sucre i vainilla - pasteles personalizados

Tarta pintada a mano. Hand painted cake.

noreply@blogger.com (Zezè*) — Mon, 06 Feb 2012 07:44:49 PST

Estoy encantada de haber sido convocada por la Asociación Española de Diseñadores de Tartas para dictar el curso online de tartas pintadas a mano (gratuito para todos los socios). A partir de hoy en el foro de AsEs D Tartas encontraran todas las bases para la inscripción del mismo.

He trabajado en una tarta cubierta con fondant donde se aplicó la tecnica americana de flotados, aguados y plenos.

Para los NO socios y estén interesados en este curso, en breve estará disponible en formato pdf para la compra. Para más información escribir a sucreivainilla@gmail.com

Gracias!!!

noreply@blogger.com (Zezè*) — Wed, 25 Jan 2012 03:20:10 PST

Queremos agradecer de todo corazón la gran acogida que ha tenido nuestro paso a paso en forma de dossier. Gracias, ya que por compartir en sus blogs y en facebook ha hecho que este trabajo llegue a tantas personas que aman el sugarcraft y otras que no conocían este arte, han podido apreciar las posibilidades que nos ofrece el modelado en fondant.
Recuerden que tienen hasta el 31 de enero para seguir compartiendo y así recibir este paso a paso. Desde ya pedimos disculpas, ya que la cantidad de comentarios y mails nos han desbordado, si hay alguien que no lo ha recibido aún, por favor, no duden en escribirnos.

Regalo Paso a Paso Tarta R2D2 en 3D

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Mon, 16 Jan 2012 08:14:05 PST

Y esta era la gran sorpresa!!!! Queríamos realizar un gran regalo para todos quienes nos visitan, a nuestros más de 500 seguidores en Facebook . Esta es nuestra aportación para que todos puedan tener acceso de forma gratuita a como se realiza una tarta 3D.
El proyecto se encuentra diseñado como dossier en formato PDF y podrán acceder a él todas las personas que sigan estos pequeños pasos

1.- Dejar un comentario en este post con vuestro nombre y una dirección de correo electrónico ,para enviar el Paso a Paso ( PAP) . (Sólo serán validos los comentarios que estén en este post, y en Facebook, no los dejados en otras entradas

2.- Ser fans de Sucre i Vainilla en Facebook, si aún no lo sois podéis dar al “ ME GUSTA” haciendo clik AQUÍ
3- Compartir en vuestro blog o en vuestro Facebook esta imagen para que todos vuestros amigos puedan acceder a este gran regalo. Realizaremos la comprobación antes de mandar el PAP. ( Recordad que es un regalo para todos , no un sorteo)

4- El regalo estará disponible entre hoy, 16 de enero de 2012 y el 31 de Enero de 2012.

5- Podemos enviar a otros países, pero sabed que el Dossier PAP está en Castellano

Que lo aprovechen y si hacen la tarta mandar las fotos a sucreivainilla@gmail.com!!!!!

Actualización de stock. Colorantes comestibles en pasta, polvo, purpurina y otros productos...

noreply@blogger.com (Zezè*) — Mon, 02 Jan 2012 09:06:02 PST

Feliz primer lunes del año!!!… Nosotros lo hemos comenzado con mucho color y brillo. Ya están aquí todos los colores en polvo, pasta y purpurina para esperar a los Reyes. Pasate por la tienda a ver lo que ha llegado. Iremos actualizando nuestros álbumes con todas las novedades.

Ademas todavía queda tiempo para que los Reyes Magos reserven sus cursos o busquen regalos originales en Sucre i vainilla. (5% de descuento en todas las compras antes de Reyes)

Cursos decoración de tartas, galletas, cupcakes y porcelana fria 2012

noreply@blogger.com (Zezè*) — Fri, 23 Dec 2011 14:48:10 PST

Desde Sucre i Vainilla queremos agradecer enormemente a todos nuestros clientes y alumnos, la confianza depositada durante todo este año, desearles una muy Feliz Navidad y Prosperidad en el Año Nuevo que comienza, que el optimismo y la alegría permanezcan en nuestros corazones y que disfrutemos de muchos momentos dulces en compañía de familia y amigos!!!!!
El 2012 llega cargado de novedades tanto en los cursos como en nuestra tienda. Realizaremos una vez al mes demostraciones gratuitas en nuestro local para dar a conocer todas las posibilidades que nos ofrece el mundo del sugarcraft. En la foto apreciarán los temas a desarrollar en este 1º trimestre.

Otra gran novedad es que estamos muy contentos de presentar a nuestra amiga y excelente profesora Cris, de Cris porcellanafredda, quien será a partir de 2012 la que imparta las clases de porcelana fría en nuestro taller-escuela. Si quieren conocer un poco más de sus trabajos y trayectoria, pueden visitarla en su blog o en su perfil de FB. Las fotos son de los trabajos a realizar en enero y febrero.

A continuación presentamos nuestra programación de cursos para el primer trimestre del año, haciendo click en cada imagen podrán ver toda la información detallada con sus respectivos días y horarios, para más información visiten nuestra pestaña de "cursos" o puedes enviarnos un mail "aquí"

Tartas de Bodas 2012, Promoción!!!!!

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Fri, 16 Dec 2011 15:55:50 PST

Hace tanto que no realizo una entrada sobre trabajos y tartas!!!!, si antes de tener la tienda, alcanzaba el tiempo para poco, ahora al sueño es de dónde sacamos horas, cada tarta realizada me propongo subirla, pero el tiempo, el día pasa y las tartas, trabajos, fotos de cursos se acumulan, el ordenador se llena de carpetas y cada vez es más difícil organizar, así que se que les voy a mostrar muchas fotos pero es una forma de cumplir con el propósito de mostrar antes de terminar el año algunas de las tartas, galletas y cupcakes de Bodas que hemos realizado en Sucre i Vainilla y si llegan al final, hay PREMIO!!!

la Promoción para quienes contraten su Boda en el 2012!!!!

Tarta de Boda para 100 personas, realizada para la Bodegueta del museu. Se realizó en bizcocho de chocolate belga , humedecida en almibar de frutos rojos y licor de visine, rellena de crema de chocolate belga y corazón de confitura de frambuesa y arándanos en 2 de los pisos , los otros 2 con el mismo bizcocho y crema de chocolate pero se reemplazaron los frutos por crema de natillas a la naranja. Forrada en masa americana con gusto a menta; Muñecos personalizados y moto en porcelana fría, están realizados sin moldes, todo "fet a mà"

Rosas y calas en azúcar, color rojo borgoña y encajes de masa americana pintados en plata.

Tarta topsy turvy, muy juvenil, con flores y mariposas pintadas en seco, realizada en bizcocho suave y muy esponjoso de pasta de vainilla bourbón natural, relleno de trufa, forrada en masa americana y detalles marmolados en azules y violetas, con formas ondulantes y arabescas.

Mariposas en diferentes tamaños realizadas en pastillaje y pintadas con colorantes en polvo en seco.

Tarta para 60 personas, realizada en bizcocho de nueces y naranjas, humedecida en almíbar de vainilla natural y naranjas, relleno de crema de naranjas.
Forrada con masa americana y flores fantasía en color lavanda, detalles de hojas en color pistacho y filigranas pintadas a mano, muñecos personalizados en porcelana fría.

Este es el correo que me enviaron los novios después de la Boda

"Buenas noches Viviana,

Solo te queríamos dar las gracias por el pastel y las figuras de novios que nos hiciste.

El pastel estaba aún más bonito y rico que la prueba que preparaste. El relleno estaba muy suave. A mi familia, le encanto el pastel y mira que ya han probado muchos pasteles de boda de este estilo. Una amiga mía de Brasil me dijo que fue el mejor pastel de boda que había probado.

Los novios quedaron simplemente perfectos. A todos los invitados de la boda les encantaron las figuras. Que sepas que te recomendaremos a quien nos pida consejo y si tenemos otra celebración seguro que contactaríamos contigo.

Muchas gracias por todo y por tu paciencia.Un saludo"

La agradecida soy yo porque en mi depositaron la confianza para un momento tan importante en sus vidas!!!

Bueno esta tarta si la había publicado pero como ha sido la más exitosa del año la vuelvo a mostrar, este es el enlace dónde se describe y hay más fotos de la tarta.

Novios personalizados en porcelana fría, miden 20 cm y viajaron de Barcelona a Toledo.

Tarta realizada en bizcocho de chocolate belga, relleno de swis merengue butercream de frambuesa y frutos silvestres.

Forrada en masa americana de suave vainilla bourbón, pintada en color nácar ( poco se aprecia en la foto) y piezas de puzle cortadas con bisturí a mano, pintadas con colorante en polvo de colores vivos.

Layer cakes realizado en vainilla, humedecido con almibar y licor de moscatel, cortado en 4 capas ( o sea 3 rellenos) capa inferior, ganache de chocolate, capa central, dulce de leche repostero con nueces, capa superior, crema chantilly con melocotón , un bombón en toda regla!!!!, el exterior simulaba un gran merengue (apolos en Argentina) bañado con hilos de chocolate negro.
La presentación fué realizada en un cake stand en estilo barroco.

Y si también hacemos cosas extrañas o bien se importan modas de Estados Unidos, la tierra de Homer Simpson, SI!!!!!, los novios reemplazaron el corte de tarta con estas singulares torres de DONUTS!!! y después se le ofreció a los asistentes a la boda.

Mini tartas individuales realizadas para la Bodegueta del museu, canastas de hojaldre rellenas de merengue y fresas frescas.

100 galletas de boda en su caja de presentación, dobles corazones de limón y chocolate, cubierto con glasa y filigrana con los nombres de los novios.

Tarta Romántica y delicada en bizcocho de chocolate, humedecida en licor de guindas y relleno de confitura natural de guindas, Forrado en masa americana con topos en fondant de chocolate y Rosa de azúcar

Tarta muy primaveral, de bizcocho de melocotón y albaricoque, relleno de crema de chocolate y swis merengue buttercream con trozos de albaricoque hidratados en licor. Forrada en masa americana color vainilla con margaritas, medallón y mariposas extra white.

Aniversario de 25 años de casados con una tarta muy delicada, realizada en bizcocho de zanahoria y mandarina, humedecido en almibar de mandarina y relleno en capa inferior de dulce de leche y en capa superior de cheese cream con semillas de amapola.
Forrado en masa americana con sabor a vainilla y flores fantasía en pasta de goma.

Layer cakes en bizcocho super esponjoso con gusto a moscatel, relleno de suaves cremas de chocolate, mouse de dulce de leche y vainilla, forrado en masa americana y pintado integramente a mano (pincel) con colorantes comestibles, la técnica utilizada es la americana con plenos, flotados y aguados.
Se presentó en un cake stand al estilo vintage.

Cupcakes de plátano, decorados en fondant al estilo vintage, flores en pasta de goma.

Y HEMOS LLEGADO AL FINAL!!!!!

dónde quien es previsor gana, estos magníficos descuentos!!!!!

Gracias por visitarnos y acompañarnos!!!!

Recuerda que si quieres aprender todas las técnicas del sugarcraft , puedes solicitar información de nuestros cursos en sucreivainilla@gmail.com

o bien acercarte por nuestra tienda, escuela

Av Constitución 207, esc "C" entlo 4

Castelldefels

Barcelona

Días de apertura próxima semana

noreply@blogger.com (Zezè*) — Sun, 04 Dec 2011 12:19:53 PST

Les comunicamos que los próximos días:
· Lunes 5, Viernes 9 y Sábado 10 - ABIERTO con normalidad de 10 hs a 14 hs / 16 hs a 20 hs
· Martes 6, Miércoles 7 - Abierto de 10 hs a 14 hs / CERRADO POR LA TARDE
· Jueves 8 - CERRADO

Cursos Diciembre. Navidad!!

noreply@blogger.com (Zezè*) — Wed, 23 Nov 2011 05:21:37 PST

En estas fiestas te proponemos que agasajes a tu familia haciendo tu mismo los más originales dulces navideños.
· En el curso de porcelana fría y modelado podrás realizar un muñeco estilo country para decorar tu mesa navideña.
· En el curso de iniciación al fondant realizaras un preciosa tarta en 2D inspirada en la navidad, donde también te enseñaremos todos los trucos para que puedas congelar tu tarta y disfrutarla en familia en estas fiestas.
· En el curso de galletas podras confeccionar tus propios adornos para el árbol, decorar estrellas con transparencias y los mas graciosos muñecos de jengibre.
· En el curso para avanzados 3D realizaremos un simpatico gnomo ayudante de Santa, con la deliciosa receta del fruit cake.

Recuerda que si reservas tu plaza haciendo el pago con tarjeta en nuestra tienda puedes obtener un descuento del 5%

Ganadora del concurso!!!

noreply@blogger.com (Zezè*) — Sun, 16 Oct 2011 14:38:21 PDT

Hemos realizado el sorteo de la plaza en nuestro curso de "Galletas" con la temática de Halloween, este se realizará el Jueves 27 de Octubre.
Se han incluido todos los comentarios que hacían referencia al concurso, tantos los del blog como los del facebook. A continuación la lista de todos los que han participado, el numero con el cual concursaban y por último la imagen con el el ganador (random.org)

1. Maria de los Angeles Marin

2. Nuria

3. Susana S. Duart.

4. Tania Romero

5. Olga

6. Karmascake

7. Gemma

8. Emeraldes

9. Natalia

10. Maura Trujillo

11. amandatomasp

12. Olga Gimenez

13. Aure Valentin Solari

14. Cupcakesadiario

15. Meritxell Moral Marti

16. Monica Farrarons

¡¡¡Gemma eres la afortunada!!!

Agradecemos profundamente todos los comentarios bonitos que hemos recibido, gracias por seguirnos, por estar y gustarles tanto nuestro trabajo. Hasta pronto!

Sorteo Curso de Galletas

noreply@blogger.com (Zezè*) — Mon, 10 Oct 2011 03:56:34 PDT

Hemos recibido algunos mensajes acerca de que no podían dejar sus comentarios en el blog, como es un requisito indispensable para poder ingresar en el concurso de la plaza para el "Curso de Halloween" decidimos que pueden dejar sus comentarios también en el muro de Facebook. De esta manera todos tienen la posibilidad de comentar y participar.

Tienda de repostería en Castelldefels y Sorteo!!!

noreply@blogger.com (Zezè*) — Mon, 10 Oct 2011 03:18:15 PDT

Es un placer poder comunicarles que hemos abierto nuestra tienda física y virtual (Paciencia!, de momento pueden ver nuestros productos en la página de Facebook)

Hemos intentado ser lo más directos posible. Queremos que encuentren lo que buscan sin tener que hacer tantos clicks, es todo un rollo perderse y lo peor no encontrar lo que uno necesita. Por todo eso, se han cambiado algunas cosas en el blog. En las pestañas que hay debajo del logo del blog, pueden encontrar información de quienes somos para que nos conozcan un poquito más, detalle de cada uno de los cursos que dictamos, un apartado especial a nuestra tienda y por último toda la información de contacto.

En la columna ubicada a su derecha hemos organizado los tres campos en los que trabajamos en sucre i vainilla: tienda, cursos y tartas.

Si hacen click en el cupcake Azul (tienda) este los dirige a nuestra pestaña de SucreTienda, en el encontraran en diferentes categorías todos los productos de los que disponemos, solo tienen que hacer click en lo que les interese y serán re- dirigidos a un álbum con los productos, su respectiva descripción, detalle de precio y disponibilidad. Hasta no tener terminada la web con carrito de compras, la manera de pedir los productos es vía mail a sucreivainilla@gmail.com o bien pueden hacernos una visita (previamente llámanos por teléfono) a Avenida Constitución 207, Escalera C/ Entlo 4, Castelldefels.

En el cupcake Verde (cursos) pueden hacer click y serán enviados a nuestro apartado cursos, en el actualizamos las fechas y talleres que se dictan cada mes. Justo por debajo de este primer banner encontraran el temario que se imparte en cada curso, con detalle de precios, formas de pago y la planificación de días. Otra manera sencilla de saber de que trata cada curso es haciendo click debajo del cupcake Verde en el curso que mas te interesa.

Si desean ver que trabajos realizamos en sucre i vainilla, pueden hacer click en el cupcake Rosa (tartas), serán enlazados a nuestra colección de tartas en Picasa, en ella encontraran los trabajos que hemos realizado hasta el día de hoy.

Y para agradecer la compañía brindada todos estos años y el apoyo recibido en este nuevo emprendimiento, queríamos realizar un sorteo entre todos nuestros amigos del blog y de Facebook.

El afortunad@ será acreedor de una plaza en nuestro…
Curso de Galletas de Halloween (Jueves 27 de Octubre)

¿Que debo hacer para participar? Muy Fácil. Para entrar en el sorteo tienes que seguir unos sencillos pasos…

1º Ser seguidor de nuestro blog. Para hacerlo debes darle al botón de google que dice "Participar en este sitio" (aparece en la columna derecha de nuestro blog)

2º Hacerte seguidor de nuestra página en Facebook "Sucreivainilla". Puedes hacerlo poniendo "Me gusta" en el apartado de Facebook de la columna derecha.

3º Dejar un mensaje como comentario en el blog diciendo que galleta te gustaría hacer.

Es muy importante que nos dejes una dirección de mail, para ponernos en contacto si resultas ser el ganador. El sorteo se realizará mediante Random.org. Tienes tiempo para participar hasta el Sábado 15 de octubre. Los resultados serán publicados el Domingo 16, aquí y en Facebook. El sorteo es limitado a personas de la Península.

Si quieres compartir este enlace en tu muro o en tu blog puedes copiar la imagen de abajo, nos haría mucha ilusión!!!!

Feliz otoño!!!!

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Fri, 23 Sep 2011 00:41:34 PDT

Curso de bizcochos y rellenos. Cursos de octubre.

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Tue, 20 Sep 2011 05:04:37 PDT

Se encuentra disponible 1 plaza en nuestro curso de bizcochos y rellenos, que se impartirá los días viernes 23 y sábado 24 de setiembre.

Aquí pueden ver nuestra programación para el mes de octubre, incluyendo como novedad el curso de "Tartas de pisos"(para avanzados). Para más detalle, dirigirse a la pestaña "Cursos", justo debajo de la cabecera o haciendo click en el apartado lateral de "Temarios de los cursos"

Tarta de Boda "estrella de la muerte star wars"

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Thu, 15 Sep 2011 12:24:28 PDT

Tarta de Bodas para apasionados de Star Wars

Tarta para 70 personas, realizada sin lactosa, Base de bizcocho genovés de naranja, relleno de crema de natillas a la naranja con cáscaras confitadas.

Bizcocho central genovés de Lima, relleno de suave crema de limón.

Estrella de la muerte realizada en bizcocho de vainilla , relleno de confitura natural de frutos rojos.

Es una pena, que como había un exceso de luz para sacar las fotos parece que el forrado fuera gris, pero era negro, negrísimo, con un exquisito sabor de chocolate.

Fue muy complicado nivelar las ventanas en horizontal, personalmente no se apreciaba tanto el desnivel como yo lo veo en las fotos, todo el problema estaba en que no se podía manipular la esfera, tendremos que inventar un sistema para la próxima.

Base forrada en masa americana con efecto de constelación, naves y planetas realizadas en azúcar.

Hasta la próxima. que seguimos de bodas!!!!

Tartas decoradas infantiles- Minnie2D - Pikachu - Bob Esponja - Castillo con Dragón - Animales de la Selva - Nemo

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Thu, 01 Sep 2011 03:21:34 PDT

He hecho un compilado de tartas decoradas infantiles en diferentes estilos...

Tarta de Minnie en 2D , inicialmente me habian pedido la tarta en 2D con el bizcocho en forma de minnie, pero me daba pena desperdiciar tanta tarta por eso ideamos a Minnie en ese formato y solo recortamos un poco.

Bizcocho de vainilla, bañado en almibar con esencia de moscatel, relleno de crema de chocolate con perfume de rum

Forrado en masa americana y Minnie realizada en masa mixta de fondant y pasta de goma.

le hemos aplicado mucho volumen para resaltar la posición de Minnie, cesped pintado a mano con color en polvo Rainbow Dust ( en nuestra tienda) y detalles de purpurina rosa de la misma marca, estas tartas son ideales para aplicar estos brillos.

Tarta piKachu en 2D, realizada en bizcocho de vainilla, bañada en almíbar de chocolate, rellena de chocolate con leche y cobertura de masa americana de chocolate blanco.

El infaltable Bob Esponja, todos los meses hay uno por realizar

Bizcocho de chocolate, bañado en almíbar de melocotón, relleno de dulce de leche y crema de chocolate con dulce de leche y escencia de rum.

Tarta 3D Castillo con Dragón, esta tarta es de Marcela Capó, si bien he realizado varios cambios ya que no me gusta copiar, a veces es complicado trabajar cuando la gente pide cosas "iguales".

lleva estructura interior de sujeción (parecida a la tarta nave star trek) y partes solo de azúcar.

Bizcocho de chocolate, relleno de almíbar de frutos rojos, relleno de crema de trufa, forrado en masa americana y torres en masa americana con CMC ( carboximetilcelulosa), lo encontrarás en nuestra tienda.

El dragón está realizado en RKT, forrado en masa americana, pintado por Omar (mi marido), con polvos Rainbow dust. Detalles de los dientes, bueno... no quedó con tanta cara de malo!!! jajaja

Oriol cumplía 1 añito y los animalitos de la selva, sus preferidos!!!, Bizcocho de limón, bañado en almibar de lima, relleno de swiss merengue buttercream y confitura de fresas naturales

Forrado y detalles en pasta americana, cartel simulando madera y letras realizadas por Gaby y animalitos en pasta mixta de masa americana y pasta de goma.

Tarta de Nemo , Bizcocho de Vainilla, bañado en almíbar de chocolate y relleno de crema de chocolate.

Forrado y detalles del fondo del mar en masa americana y Nemo en masa americana con CMC

Hasta la proxima publicación, que se viene de bodas!!!

Tienda y Taller Sucre i Vainilla

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Sat, 27 Aug 2011 04:22:28 PDT

Les presentamos nuestro taller creativo y tienda de repostería, hace mucho que quiero poner fotos, pero es que va cambiando constantemente, cada día vamos agregando cosas, por ejemplo en el pasillo ya están colocadas las estanterías dónde se ubican los productos y cortantes de galletas así que de a poco iré subiendo los cambios.
Como ven es un espacio con una luz natural increíble, dónde se está muy cómodo trabajando y dónde las vistas hacen dar rienda suelta a nuestra imaginación.
Estamos ubicados en la calle principal de Castelldefels, por lo tanto, la tranquilidad y atención para realizar los cursos es muy importante para nosotros, lo mismo que la cantidad de espacio, pues nos permite tener la tienda separada del salón de clases para que puedas comprar o retirar si has realizado pedidos por internet. Cuando queráis estáis tod@s invitados a conocerlo!!!
Hasta pronto!

Tarta de Bautizo Bebé en globo

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Thu, 18 Aug 2011 13:19:35 PDT

Esta tarta se las realicé a unos clientes que estimo mucho, ellos son de Girona y la tarta se la llevaron a Madrid al bautizo de su sobrino.

Tarta para 40 personas

Bizcocho de base en doble chocolate belga, relleno en la primer capa de crema de coco y en la segunda capa de crema de chocolate blanco.

Piso superior de bizcocho de zanahorias (carrot cake) relleno de cheese cream de mascarpone con toque de rum y semillas de amapola.

Tartas forradas en masa americana con detalles de topos y rayas en la misma masa coloreada en celestes, azules y marrones.

Bebé, osito y canasta del globo en masa americana mezclada con pasta de goma.

Es una pena que, como hacía muy poco que nos habíamos mudado, no teníamos los fondos que normalmente colocamos para sacar las fotos, así que se ve parte de nuestra tienda, que de paso les cuento, mi hija a tomado unas fotos panoramicas preciosas así que veo si mañana puedo publicarlas y conoceis nuestro taller creativo y tienda.

Saludos!!!!

Niña de comunión en porcelana fría

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Thu, 04 Aug 2011 04:42:14 PDT

En esta entrada les presento un trabajo que me ha encantado hacer, Marta de Pastissets.cat, se puso en contacto conmigo para ver si se podía realizar en muñeca un dibujo precioso que había encargado a la ilustradora María García Mayora, hace dibujos personalizados y muy dulces.

Este es el resultado…

El dibujo de MGMayora

y visto de diferentes lados...

Aquí con la botella de agua para que se aprecie el tamaño...

y aquí para que vean como ha quedado en la tarta y la estupenda receta de Catieu

Hasta la próxima!!!!

Tarta Nave Star Trek

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Thu, 04 Aug 2011 08:04:33 PDT

Hay varias tartas fuera de lo común en este verano, una de ellas es esta tarta en 3D de la Nave de Star Trek o su nombre NCC 1701 USS ENTERPRISE.

Está realizada con estructura interior , que es la que soporta la tarta central suspendida y los 2 cilindros superiores.

El cilindro central y el tipo plato suspendido están realizados en bizcocho hamburgués relleno de ganaché de chocolate, los 2 cilindros posteriores son de RKT.

Forrado y detalles en masa americana

La base estaba realizada en masa americana marmolada, simulando el espacio y poco se aprecia en las fotos pero tenía polvos dorados plata y cobre dando el brillo a las constelaciones.

Este es el dibujo original que me enviaron para realizar el modelo de la nave.

Hasta la próxima!!!

Tarta escudo "Córdoba futbol club"

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Thu, 04 Aug 2011 05:06:04 PDT

Estamos medios de vacaciones, por un lado disfrutando un poco de la playa y por otro dejando el ordenador a punto para empezar el año con todo en su sitio.

Trataré en lo posible de mostrarles la cantidad de tartas que hemos realizado, aquí el Escudo del "Córdoba Fútbol club", para un super fan.

La tarta se ha realizado en bizcocho de limón, relleno de una suave crema de limón con ralladura de lima, forrado en masa americana y trabajado en la técnica de puzle

El centro del escudo, la corona y el leon central, están recortados a mano, los demás están pintados a mano.

Era tan grande que costó sacar la foto, ya que no había forma de encuadrarla.

Gracias Raquel por haber confiado en nosotros, para realizar esta sorpresa a Tomás!!!!

Hasta la próxima!!!

Libro Cupcakes de Marcela Capó, a la venta en nuestra tienda!!!

noreply@blogger.com (sucreivainilla) — Thu, 04 Aug 2011 11:51:21 PDT

A llegado a nuestra tienda el maravilloso libro de Marcela Capó sobre cupcakes y modelados

En él encontrarán todo tipo de recetas y tips para cupcakes deliciosos, además de modelados fáciles de realizar para que tu fiesta sea soñada.

Haz tu pedido en la pestaña " contacta con nosotros" o bien

sucreivainilla@gmail.com

Por fin de vuelta!!!!! y recordatorio de curso de bizcochos y rellenos

noreply@blogger.com (Sucre i Vainilla) — Thu, 04 Aug 2011 11:51:45 PDT

Hace dos meses y medio que nos hemos trasladado al nuevo local, encantados con el gran espacio, con la magnífica luz natural que tenemos, con unas hermosas vistas, que hacen que podamos desplegar toda la creatividad y ........ no había forma que funcionara internet!!!!!!! dónde hemos ubicado el escritorio, al lado de la puerta de entrada, no tiene nada de cobertura, así que entre cambios de aparatos, modem, antenas WI-FI, compañias y demás ya llevamos 2 meses, uno pasa de la comprensión a la desesperación, de querer mandar a freír papas a todos los telefonistas con el discurso aprendido, a pasar a decir " será cuando será" y por fín llegó el día !!!! ayer por la tarde quedó todo correctamente conectado y sin ningún fallo, así que ahora nos van a faltar horas para ponernos al día, pero felices de poder estar de nuevo.

CURSO DE BIZCOCHOS Y RELLENOS

El lunes 18 y martes 19 de julio , de 9,30hs a 14,30hs tendremos curso de bizcochos y rellenos, en él se aprenderán 6 clases de bizcochos diferentes con sus respectivos rellenos, todos los tips y técnicas para que realicen bizcochos perfectos; Son especiales para usar con decoración de fondant, pero también si quieres disfrutar de un rico y apetitoso bizcocho esponjoso.

Tenemos plazas vacantes

info sucreivainilla@gmail.com

hasta el sábado!!!!

Fechas cursos tartas decoradas

noreply@blogger.com (Sucre i Vainilla) — Thu, 04 Aug 2011 11:52:11 PDT

Estamos muy contentos de anunciar la programación de cursos para finales de

mayo , junio y julio de 2011,

que se impartirán en las nuevas instalaciones del taller creativo "sucre i vainilla"

ubicado en zona céntrica de Castelldefels- Barcelona.

Curso de modelado, nivel inicial

martes 24 de mayo ( quedan 2 plazas)

Jueves 7 de julio

Curso decoración de tartas, nivel inicial

Sábado 28 de mayo ( quedan 3 plazas )

Lunes 20 de junio

Lunes 11 de julio

Curso de flores ( para avanzados)

Jueves 16 y viernes 17 de junio

Curso de bizcochos con rellenos

Lunes 18 de julio, martes 19 de julio

Curso de tartas en 3D ( para avanzados o profesionales)

martes 28 de junio

El número de plazas es limitado, solo 6 por curso, así que pedimos reservar con anticipación

Para información enviarnos un email a sucreivainilla@gmail.com

Asunto: info cursos verano

Hasta pronto!!!

Estamos de reformas!!!

noreply@blogger.com (Sucre i Vainilla) — Tue, 10 May 2011 16:12:41 PDT

Como vereis, estamos en pleno cambio, el diseño del logo se ha simplificado,cambiamos radicalmente los colores y ya anunciamos todo lo nuevo que viene.
El jueves publicaré el calendario de cursos para fin de mayo, junio y julio y terminaré de organizar todo lo que hay en novedades para contar y mostrar
Hasta ahora!!!!!

Curso de Flores de azúcar

noreply@blogger.com (Sucre i Vainilla) — Thu, 04 Aug 2011 11:52:35 PDT

Esto es lo que hemos realizado en el curso de flores, he conocido a personas maravillosas, que dan ganas de seguir y seguir poniendo todo de mí, para enseñar lo que me ha aportado la experiencia,

Gracias Montse y Karma, por tan bonita experiencia de trabajo!!!!!

Peonia realizada por mí durante el curso como demostración...

2 Formatos de rosas, peonía, jazmines, clavel y azalea, realizados por Montse, eres super divertida y muy aplicada!!!! bellísimo trabajo!!!!!

Aquí el trabajo de karma, dónde además tenemos una fuchsia, Estupendo!!!!, Karma es como las hormiguitas trabajadoras, no despegaba las manos de sus pétalos, Felicitaciones!!!!

detalle de rosa de campo

Detalle de Rosa, todas están realizadas pétalo a pétalo, aquí más fotos

Hasta la próxima!!!!!