SugarClo - I Pasticci di Clo

Muffin senza lattosio 😍

2019-02-09T07:14:00.003-08:00

Oggi pubblico la ricetta di questi meravigliosi morbidissimi muffin !
Il procedimento è davvero semplicissimo e sono perfetti per chi non può assumere lattosio. Gli ingredienti per 12 muffin sono :

* 3 uova
* 150 gr di farina
* 140 gr di zucchero
* 1/2 bicchiere di olio di arachidi
* 50 gr di fecola di patate
* 8 gr di lievito vanigliato

Per prima cosa unite uova e zucchero in una planetaria e fate montare per bene il composto!

Oggi pubblico la ricetta di questi meravigliosi morbidissimi muffin !
Il procedimento è davvero semplicissimo e sono perfetti per chi non può assumere lattosio. Gli ingredienti per 12 muffin sono :

* 3 uova
* 150 gr di farina
* 140 gr di zucchero
* 1/2 bicchiere di olio di arachidi
* 50 gr di fecola di patate
* 8 gr di lievito vanigliato

Per prima cosa unite uova e zucchero in una planetaria e fate montare per bene il composto!
Dopo circa 5,6 minuti aggiungete un po' alla volta la farina e la fecola alternandole all'olio di arachidi.

Per ultimo versate il lievito e finite di amalgamare per bene.
Preparate dei pirottini e versate il composto.
Mettete in forno a 180° per almeno 12 minuti... Sfornate non appena i muffin saranno dorati in superficie!
Prima di servire spolverizzate con zucchero a velo!
Buona merenda😍😍

Dopo circa 5,6 minuti aggiungete un po' alla volta la farina e la fecola alternandole all'olio di arachidi.
Per ultimo versate il lievito e finite di amalgamare per bene.
Preparate dei pirottini e versate il composto.
Mettete in forno a 180° per almeno 12 minuti... Sfornate non appena i muffin saranno dorati in superficie!
Prima di servire spolverizzate con zucchero a velo!
Buona merenda😍😍😍

Torta #orsetti x il primo compleanno della piccola Ginevra!

2018-05-11T13:44:00.003-07:00

Quest'anno Ginevra festeggia il suo 1° compleanno e per festeggiarlo al meglio la sua mamma ha pensato a questa torta con tanti orsetti quanti sono i componenti della sua famiglia...ne è uscita questa dolcissima composizione...la base è una moretta (trovate la ricetta nel menù a tendina qui a destra) farcita con panna e nutella!

Torta #Sirenetta x la dolcissima Elena

2018-01-13T06:33:00.001-08:00

Buon anno a tutti miei amici virtuali...iniziamo il 2018 con la torta che ho realizzato per la piccola Elena!
Finalmente anch'io ho potuto riprodurre il cartone che tanto amavo da bambina...La Sirenetta!
Ho sempre adorato l'innocenza del piccolo Flounders e la complicità dell'aragosta Sebastian!
Ed ecco qua la mia interpretazione...torta moretta farcita con due strati diversi.. il primo crema pasticcera e gocce di cioccolato, il secondo con panna e gocce di cioccolato!!!
Alla prossima torta 😊😊😊

Torta #Minions x il piccolo Dante!

2017-11-01T11:20:00.001-07:00

Come non accontentare la richiesta del piccolo Dante?
Quest'anno ha voluto festeggiare con una bella torta a tema Minions...divertentissimo!
Adoro questi personaggi...simpatici e ironici in ogni occasione.
La torta è una bella moretta farcita con panna e nutella!

Torta #Frozen x la dolce Lia💞

2017-10-08T05:57:00.001-07:00

Ciao a tuttiiiii...scusate l'attesa...è davvero tantissimo tempo che non ci sentiamo!!!
Vediamo di rimetterci un po' in pari...iniziamo dalla torta per la piccola Lia...una bella moretta con farcitura nutella e panna😋😋😋

Camy Cream

2016-07-18T03:55:00.000-07:00

Ciaoooooo,

vi voglio postare una delle ultime ricettine di crema

che ho provato proprio questo fine settimana per due delle mie torte!

Il nome viene dall'ideatrice di questa meravigliosa

e freschissima crema che per la prima volta postò la ricetta su cookaround!

Con una dose di questa crema riuscirete a farcire tre strati di un pan di spagna di diametro 28!

Ecco gli ingredienti:

- 500 gr di mascarpone

- 170 gr di latte condensato

- 250 gr di panna fresca da montare

La procedura è davvero semplicissima.

Tenete tutti gli ingredienti in frigo fino al momento dell'utilizzo.

Per prima cosa montate la panna ferma e mantenetela in frigorifero.

Secondo passaggio, montate il mascarpone e a questo aggiungete il latte condensato a filo.

Fate amalgamare per bene per almeno 7-8 minuti.

Infine aggiungete la panna precedentemente montata al composto con movimenti dal basso verso l'alto

per non farla smontare e...ta-dààààà...la crema è pronta.

Per le mie torte l'ho utilizzata con l'aggiunta di fragoline e lamponi...una vera delizia!

Si può anche aggiungere del colorante alimentare per farla del colore che vi serve!

Provatela e fatemi sapere...io non la mollo più!!

Torta maialina!

2016-01-22T00:44:00.004-08:00

Salve amici e amiche...questa è una delle ultime torte che ho realizzato per festeggiare i 40 anni di un macellaio...una tenera maialina dagli occhi dolci sprofondata in una montagna di cioccolato ;-)

Pan di spagna con bagna analcoolica latte e zucchero.

Farcitura crema rocher (ricetta QUI).

#CandyCake !

2015-12-01T06:39:00.002-08:00

Amici e Amiche torno dopo un pò di tempo, ahimè, ma lo faccio pubblicando questa torta che mi ha dato tante soddisfazioni...

Torta a base Moretta (trovate la ricetta QUI)

farcita con doppio strato di panna e nutella!

Alcuni particolari...

Alla prossima torta!

Torta #Thun

2015-06-06T03:51:00.001-07:00

Eccomi di nuovo qua con una torta che amo molto...realizzata in occasione della Prima Comunione di una bellissima bimba...

Due piani di torta vera...pan di spagna classico

con bagna al latte e zucchero e farcitura crema rocher

(trovate la ricetta QUI).

Tutti i personaggi e le decorazioni Thun li ho realizzati a mano in pasta di zucchero!

Fanno parte della collezione animaletti thun 2015!

Ancora tanti auguri alla dolce Martina!

Alla prossima torta :-)

Sbriciolata con fragole e mascarpone

2015-04-16T15:13:00.001-07:00

Amici e Amiche, dopo un pò di tempo di assenza, torno a scrivere per condividere con voi questa meraviglia di dolce! Sono giorni che la ricetta girava sui social e, alla fine, non ho resistito...l'ho dovuta provare!

E' davvero semplice,, veloce e in più non necessita di cottura perciò...ta-daaaaaaa...sbriciolata a me!

Il procedimento da seguire è davvero semplice..iniziamo dagli ingredienti.

Per la BASE:

- 400 gr di biscotti frollini

- 180 gr di burro

Per la CREMA:

- 250 gr di mascarpone

- 120 gr di panna

- 100 gr di zucchero a velo

- 150 gr di fragole

Tritate i biscotti nel mixer.

Dividete il composto ottenuto in due ciotole in una metterete i 2/3 nell'altra 1/3 dei biscotti.

In quella con più composto aggiungete il burro fuso e amalgamate per bene.

Rivestite con carta da forno una teglia di 24 cm e versateci l'impasto di biscotti e burro.

Inumidite un cucchiaio e con il suo dorso spingete bene i biscotti sul fondo.

Mettete in frigo e fate raffreddare.

Nel frattempo preparate la crema.

Montate a neve la panna con lo zucchero a velo e aggiungete poco a poco il mascarpone mescolando sempre dal basso verso l'alto per non smontare la panna.

In una terrina taglia le fragole a pezzetti piccoli.

Uniscile al composto di panna e mascarpone.

Versa la crema ottenuta sulla base di biscotti.

Con la crema arriva sui bordi della base biscottata.

Versa sulla crema i biscotti sbriciolati che erano rimasti e poni in freezer per far stabilizzare la crema.

Dopo una mezz'oretta sposta dal freezer al frigo e toglilo solo qualche minuto prima di servirlo.

Da provare almeno una volta...CREDETEMI!

Stella di Natale

2014-11-07T09:03:00.000-08:00

Lo so...manca ancora più di un mese al Natale, ma non ho saputo resistere...sono due anni che voglio farla ma poi, per vari motivi, ho sempre rimandato!!!Quest'anno ho proprio dovuto...e così ecco a voi la mia Stella di Nataleeeeeee...

E' uno dei fiori che più amo...bellissimo simbolo del Natale!

Realizzata interamente a mano senza stampini!

Particolare in fase di asciugatura!!!

Se siete interessati ai corsi contattatemi pure ;-)

Moretta versione 2.0

2014-10-17T01:30:00.000-07:00

Tempo fa avevo già postato la ricetta della moretta...una base soffice al cacao che dalle mie parti si farcisce con panna e nutella...questa volta però ho voluto provare quest'altra ricetta passata da due carissime Dolci Amiche...Grazia e Roberta ;-)
Ecco cosa è venuto fuori...

Io ho usato dose doppia di quella che sto per scrivervi , in teglia da 32 cm,

perchè avevo bisogno di qualche cm in più di altezza.

Le dosi che vi dò sono per una teglia da 24-26 cm...e verrà alta più o meno 5 cm.

Avrete bisogno di:

- 4 uova

-200 gr di farina

-240 gr di zucchero

50 gr di cacao amaro

-160 gr di olio di semi di arachidi

-8 cucchiai di latte

1 bustina di lievito

In una planetaria montate e fate amalgamare bene uova e zucchero per almeno dieci minuti.

Quando il composto sarà ben gonfio unite farina e cacao ben setacciati.

Continuate a mescolare per bene e diluite il composto aggiungendo un pò alla volta olio e latte.

Per ultimo aggiungete il lievito.

Raggiungerete così questa consistenza.

Imburrate lo stampo e mettete in forno a 180° per 20 minuti.

Per controllare la cottura fate sempre la prova stecchino.

Lasciatela raffreddare e poi giratela direttamente sul vassoio.

Eccola qua...morbidissima e non necessita di bagna perchè resa già umida dall'olio!!!

Io la farcirò con uno strato abbondante di Nutella e uno di panna!

Provatelaaaaaaa!

Clo

Torta Alice in Wonderland

2014-09-07T03:44:00.001-07:00

Questa torta l'ho realizzata per una bella diciottenne che si era innamorata di un'altra vista sul web!

Mi sono divertita tantissimo a realizzarla...piena di tanti particolari e tutta colorata!

La torta vera è il 1° piano...un pan di spagna farcito con panna e fragole e bagna analcoolica!

Tutti i soggetti sono stati realizzati a mano da me!

Eccomi con la torta...spero vi piaccia!

Torta Tango

2014-06-19T15:01:00.000-07:00

Questa torta l'ho preparata per l'inaugurazione di una palestra che, nella serata di apertura, ha organizzato una dimostrazione di tanto argentino!
Ho sempre sognato di fare una torta su questa tema....e così ho preparato questa dummy da esporre durante la serata!

Questi sono alcuni dei particolari della torta...interamente fatti a mano!

Le rose sono state fatte con la tecnica ruffle!

Questo è il mio adorato pizzo nero...elegantissimo!

Vi aspetto per le prossime torte...

...un bacio SugarClo!

Biscotti per la festa della Mamma!

2014-05-06T13:16:00.001-07:00

Ci siamo...Pasqua è appena passata e che si fa???Ci fermiamo o cerchiamo un'altra occasione per pasticciare???Ovviamente per me vale la seconda ipotesi e così eccomi qua...in preparativi per festeggiare anche la Mia festa ;-) Quest'anno ho pensato di realizzare dei biscotti regalo...li adoro perchè sono molto delicati ma, credo, allo stesso tempo eleganti...che ne pensate?

Buona festa della Mamma

SugarClo

Tutorial Baby Crocs!

2014-04-27T13:26:00.000-07:00

Era da tempo che volevo provare a farle...oggi la pioggia che cade mi ha tenuto a casa e così è nata lei...

Girovagando su internet ho trovato il cartamodello da copiare...

io l'ho adattato alle misure che mi servivano...

quello che trovate qua sotto è per realizzare crocs di circa 10 cm!

Potrete salvarlo sul vostro computer e stamparlo direttamente!

Partite dalla soletta.

Stendete la pasta di zucchero del colore che preferite, non troppo sottilmente.

Appoggiate il cartamodello sulla pasta di zucchero

e, con l'attrezzino a punta o uno stuzzicadenti,

ricalcate i bordi della soletta.

Ritagliate con il bisturi la sagoma ottenuta.

Aiutandovi con questo attrezzino

create degli incavi lungo tutto il perimetro della soletta.

Fate una leggera pressione sul lato più stretto della soletta,

io ho usato un'estremità del mattarello!

Ora sagomate la linguetta che farà da sostegno alla parte superiore della scarpa.

Ritagliate una striscia di pasta di zucchero e create dei fori...

io ho usato una cannuccia.

Con la rotellina incidete la striscia e create l'effetto cucitura.

Incollate la striscia alla soletta con della colla edibile o, semplicemente, dell'acqua.

Fate aderire per bene e lasciate ad asciugare.

Ritagliate e sagomate la parte superiore

creando un'onda al centro.

Stendete la pasta di zucchero abbastanza spessa,

così terrà la forma più facilmente.

Incollate tra loro le parti e lasciate asciugare.

Per ultima, ritagliate una striscia di pasta di zucchero

e decoratela con l'effetto "cucitura".

Incollatela alla scarpina.

Lasciatela asciugare per almeno una notte

tenendola in forma con l'aiuto di carta da cucina.

Fate la borchietta laterale

creando due cerchi con lo stampino.

Incollatelo alla scarpa e

dipingete le rifiniture

con un pennellino 0 e colorante alimentare bianco.

La crocs è finita...

io ho continuato decorandola con un fiorellino.

Intagliate la pasta di zucchero del colore che preferite

con il tagliapasta adatto.

Incollatelo alla scarpina...

eccola finita!

Spero vi sia piaciuto questo tutorial...

restate collegati!

SugarClo

Torta San Valentino

2014-02-27T14:01:00.001-08:00

Amici e Amiche...in ritardissimo...vi mostro una delle tortine che ho realizzato per San Valentino per una coppia di innamorati...

Le richieste sono state ben precise...mi è stata inviata la foto da riprodurre e così ho cercato di farli il più somigliante possibile!

E' un pan di spagna con triplo strato di farcia, uno di crema mascarpone e nutella e due di crema pasticcera.

L'effetto sorpresa è riuscito :-)))

Torta Sam il Pompiere

2014-02-04T05:37:00.001-08:00

Vi presento una delle ultime torte che mi ha visto impegnata in questi giorni...

un simpatico Sam e il suo camion dei Pompieri...

tutto fatto a mano!

E' un pan di spagna bagnato con latte e zucchero, con doppia farcia di crema pasticcera

(ricetta QUI) e gocce di cioccolato.

Per realizzare il camion ho intagliato a mano un foglio di polistirolo

e poi decorato con pasta di zucchero.

Sam è tutto realizzato a mano in pasta di zucchero...

Alcuni particolari...

Alla prossima torta :-)))

SugarClo e le Cake HEARTist

2014-01-13T03:26:00.001-08:00

Cari Amici e Amiche, chi di voi mi segue anche su facebook sa di cosa parlo...per tutti gli altri proverò a spiegarlo qui...circa un anno fa un pò di "tortare" di Viterbo e provincia si sono riunite su facebook in un gruppo di amanti del Cake Design...parlando quotidianamente della nostra dolce passione ad una di noi...la mitica Stefania Capati...è venuta la straordinaria idea di mettere insieme le nostre forze e provare a trasformare questo nostro hobby in qualcosa di utile per gli altri!!!
Così prende vita il gruppo The Cake HEARTist, da 21 "tortare" (come ci piace chiamarci ;-)) che hanno deciso di fare un libro dove ognuna ha potuto esprimere la propria arte realizzando appositamente una torta ed esponendo dettagliatamente passo-passo le varie tecniche di realizzazione.
Il ricavato della vendita del libro sarà interamente devoluto in beneficenza, a favore dell'associazione Goji Clownterapia di Viterbo che, con la loro allegria e sensibilità allieta le giornate dei pazienti dell'ospedale Belcolle di Viterbo, donando un sorriso a chi ne ha bisogno.
Ieri c'è stata la seconda presentazione del libro a Vejano dove, con l'occasione, abbiamo donato il 1° speriamo di una lunga serie di assegni ai Clown di ben 2000 euro!!! Per noi una soddisfazione enorme...siete stati fino'ora generosissimi sostenendo la nostra causa e vi chiediamo di continuare a farlo...il libro costa 12 euro ed effettuiamo spedizioni in tutta Italia!!!
Siamo già alla seconda ristampa e abbiamo copie per tutti voi...se volete potrete richiederne una direttamente a me o al gruppo su facebook...vi aspetto numerosi e vi lascio qualche foto di queste giornate...SugarClo

Il nostro libro...

La mia torta che troverete nel libro con il passo-passo per realizzarla...

Presentazione ufficiale a Viterbo - 14 Dicembre 2013

Presentazione a Vejano - 12 Gennaio 2014

Consegna dell'assegno ai Clown

Il nostro libro in mano a voi...

I clown hanno gradito :-)))))

Ciambella con soli albumi

2013-12-01T14:23:00.000-08:00

Ho preparato la crema pasticcera e, come al solito, mi sono avanzati un bel pò di albumi...visto che stavolta si trattava di ben 6 albumi ho deciso di cercare in rete una ricettina nuova per utilizzarli.
Così sono andata a vedere sul blog di una mia amica idolcidianto e ho trovato la ricetta
per fare questa ciambella...strabuonissima!!!

Io ho usato una tortiera per ciambelle (quelle con il buco) di 26 cm...le dosi sono:

- 6 albumi

- 400 gr di zucchero

- 400 gr di farina

- 150 gr di burro fuso tiepido

- 1 bustina di lievito

- 1 bicchiere di latte

Per prima cosa fondete il burro e fatelo intiepidire.

In una planetaria montate gli albumi con lo zucchero, finchè diventeranno bianchi e spumosi.

Aggiungete il burro e la farina, setacciandola di volta in volta e alternandola al latte.

Imburrate la teglia e infornate a 160° per 45-50 minuti.

E' buonissima da mangiare senza altri condimenti, per la prima colazione...

o con una spolveratina di zucchero a velo o, perchè no, di nutella!

Tutorial: come decorare un Pandoro per Natale

2013-11-23T08:04:00.001-08:00

Amiciiiiiiii quest'anno ho iniziato un pò prima a dedicarmi alle decorazioni natalizie...

il tutorial di oggi vi mostra come realizzare questo simpatico topper per rendere unico e speciale il pandoro da regalare ai vostri cari!

Si parte dalla colata di neve da mettere come base sul pandoro.

Stendete la pasta di zucchero bianca non troppo sottilmente

e intagliatene i contorni dandogli l'effetto di colatura.

Delineate bene i bordi passando le dita lungo tutto il contorno.

Stendete della marmellata sul pandoro e fate aderire bene la pdz.

Per realizzare il camino prendete una porzione di pan di spagna

e sagomatela dandole la forma di un rettangolo.

Rivestitela di pdz marrone e incidete orizzontalmente

e verticalmente la superficie a dare l'effetto mattoncini.

Ritagliate un'altra piccola porzione di pdz bianca

dando sempre l'effetto colatura e posizionatela in cima al comignolo.

Ora aggiungete un pò di neve ai piedi del comignolo

formando delle palline di diverse dimensioni e rivestendole di pdz stesa sottilmente.

Fate aderire i bordi passando le dita su tutto il perimetro.

Il risultato finale sarà questo...

Per realizzare Babbo Natale prendete un rettangolo di pdz rossa

e arrotondatene i bordi.

A 2/3 del rettangolo fate un'incisione verticale,

ottenendo così le gambe.

Infilate due stuzzicadenti e infilzate il corpo nel comignolo,

facendo in modo che le gambe restino aperte.

Ora prendete due palline di pdz bianca delle stesse dimensioni

e fate una leggera pressione al centro,

appiattendole leggermente.

Fate aderire ai calzoni con della colla edibile o, semplicemente, con dell'acqua.

Ora fate gli scarponi modellando due rettangoli di pdz nera.

Infilzateli alle gambe con lo stuzzicadenti.

Ora create la cintura attaccando una striscia di pdz bianca.

Per realizzare la fibbia ritagliate un rettangolino nero e incollatelo al centro della cintura.

Il risultato finale sarà questo...

Il Babbo Natale è pronto.

Ora passiamo al sacco dei regali...

prendete la pdz marrone e formate un salsicciotto

stringendolo nella parte superiore.

Con il ball tool formate un incavo mantenendo i bordi abbastanza spessi.

Formate un serpentello di pdz bianca e attorcigliatelo intorno al sacco,

formando la corda.

Eccolo finito...

Riempite il sacco con qualche giochino...io ho pensato a un pacchetto regalo e un orsacchiotto.

Ecco il mio Pandoro natalizio finito.

Buon Natale a tutti voi.

Sugarclo a Cake for Children

2013-11-13T07:50:00.003-08:00

Domenica scorsa ho partecipato alle 2° edizione di CAKE FOR CHILDREN, manifestazione che ha unito solidarietà e cake design. Lo scopo dell'evento è stato quello di raccogliere fondi per SAVE THE CHILDREN, organizzazione che ha deciso di aderire alla campagna EVERYONE "per dire basta alla mortalità infantile e garantire salute e assistenza alle mamme e ai bambini in 38 paesi del mondo."
Tutte le info su www.savethechildren.it

Il tema del concorso era "C'era una volta...".

Mi ha fatto venire in mente i giochi di tanti anni fa...così, visto che siamo vicini al Natale,

ho pensato di unire i due temi e ne è uscita questa...

Alcuni particolari...

E' stato realizzato tutto a mano!

Per vedere le altre torte in concorso andate su

www.cakeforchildren.it

SugarClo per Cioccolandia Medesano 2013

2013-10-18T01:37:00.002-07:00

Amici quest'anno mi vedrete in veste di docente a Parma, in occasione della grande festa del cioccolato.
Saranno 3 giorni interamente dedicati alla dolcezza dove potrete assistere al lavoro di maestri cioccolatieri e workshop gratuiti di cake design!

Qui trovate il depliant dell'intera manifestazione.

L'organizzazione mette a disposizione dei visitatori anche un baby parking e bus navetta gratuiti.

Inoltre potrete partecipare al concorso di Cake design, dove io e il Maestro cioccolatiere Carlo Bonini, sceglieremo la torta più bella!

Leggete il regolamento QUI.

Queste le torte che realizzeremo durante i miei workshop...Sabato 26 a tema Halloween...

...e domenica 27 a tema Natale...

Vi aspettooooooooooo!!!

Trovate tutte le info su

www.cioccolandiamedesano.it

Torta Moretta

2013-09-30T11:02:00.000-07:00

Questa torta è molto conosciuta dalle mie parti. Si tratta di una base al cacao che, rispetto al pan di spagna, resta più compatta.

La classica farcitura della moretta è uno strato generoso di panna e nutella, e viene poi cosparsa di zucchero a velo. inutile descrivervi la bontà di un tale accostamento...è abbastanza intuitivo!!!

Questa ricetta l'ho presa da Cookaoround ed è la versione di Krikri.

Le dosi sono per una teglia da 28 cm.

Avrete bisogno di:

- 295 gr di farina

- 295 gr di zucchero

- 6 uova

- 200 ml di latte

- 100 ml di olio

- 2 bustine di lievito

- 90 gr di cacao amaro

Come per il pan di spagna, montate le uova con lo zucchero, fino a farle raddoppiare di volume.

Al composto aggiungete un poco alla volta il latte e l'olio. In una terrina a parte unite farina e lievito. Setacciateli insieme e poi versateli un pò per volta nell'impasto che sta montando.

Per ultimo unite il cacao amaro.

Cuocete in forno caldo a 170° per almeno 30 minuti. Fate comunque sempre la prova stecchino, prolungando il tempo di cottura se necessario.

Topper Minnie

2013-09-11T00:59:00.001-07:00

Dopo l'assenza dovuta alle ferie eccomi di nuovo qui, tutta per voi!!!Oggi vi mostro il topper che ho realizzato per il 3° compleanno della dolce Federica, innamorata di Minnie.

Minnie è stata realizzata interamente a mano da me,

ed è sostenuta da uno spiedino centrale che attraversa il corpo.

La base è un vassoio di cartone rivestito di pasta di zucchero.

Questi sono particolari del musetto in fase di asciugatura.

Le orecchie sono rimaste in posa per due giorni con gli spilli sotto a sostegno.

Particolare del vestito davanti...

...e dietro!

Buon rientro anche a tutti voi!

Sugarclo