Summer Baby

免揉1-3、4 小麵包 [Flickr]

KCD — Thu, 23 Feb 2012 15:09:28 PST

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梨山娃娃菜(芥菜) [Flickr]

KCD — Wed, 22 Feb 2012 17:33:39 PST

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黑冠麻鷺 [Flickr]

KCD — Wed, 22 Feb 2012 17:26:11 PST

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www.deer.nchu.edu.tw/nchu-epaper/?p=121

免揉002-酒釀桂圓無花果麵包 [Flickr]

KCD — Mon, 20 Feb 2012 15:44:47 PST

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很甜但是很好吃的蘋果奶酥，Summer：再給我一點點，再給我一點點。續了好幾點 [Flickr]

KCD — Mon, 20 Feb 2012 03:28:33 PST

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Cafe' Brunch
星期天的料理時光

2011泰國-清邁。大塔寺

Cassidy — Fri, 27 Jan 2012 17:08:40 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail 最後一天，我們去清邁著名的古蹟-大塔寺巡禮。柴迪隆寺(Wat Chedi Luang)——位於清邁古城的中央，柴迪隆寺在泰文的意思是「大塔寺」，又譯作隆聖骨寺[4]。這座納蘭泰王朝建築形式的大佛塔建於公元1441年原高90公尺，於1447年於此寺舉行著名的第8屆世界佛教會議。但經歷1545年大地震和16世紀泰緬戰爭，目前寺廟略見傾頗，高度僅剩60公尺高，原存於此塔東面神龕的玉佛，後移至曼谷玉佛寺[3]。近年由聯合國教科文組織和日本政府出資修繕，以保存原貌。[wiki:清邁] 金光閃閃寺內小販，東西不錯，但價格也相對高一些。現今的大殿古寺遺跡一週放舍利子的地方供養佛的花很美平靜也是很有名的臥佛鐘聲很美希望平安最後是到百貨公司去逛街午餐，我們又買了芒果糯米吃。我們在曼谷機場跑得上氣不接下氣，差點沒趕上飛機，差點沒跟Summer講到電話。很高興一路平安，玩得也很開心。掰掰，泰國。閱讀更多：＊2011泰國水燈節相簿 ~2011泰國-清邁。撒哇滴咖(Day1) ~2011泰國-素可泰。水燈節(Day2) ~2011泰國-南邦。大象學校(Day2) ~2011泰國-泰野味(Day3) ~2011泰國-泰奢華(Day3,4) ~2011泰國-泰刺激(Day4) ~2011泰國-清邁。大塔寺(Day5)

2011泰國-泰刺激

Cassidy — Fri, 27 Jan 2012 16:17:25 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail 第四天的重點行程是 Jungle Fly，清邁的街上到處都是廣告看板，我們從山上回到城裡的美麗殿，又搭小巴去到另一座山裡的 Jungle Fly 場地，幸好沒有暈車。上山尋求刺激的客人以外國人居多。這家公司的老闆也是外國人，向政府承租一個山頭。工作人員是泰國人，公司是目前泰國最具知名度的，相對來說也比較有保障。著裝完畢的大家，帽子很臭。我們選的是比較短的行程可愛的Panda在翻譯剛剛教練說的注意事項第一關在忐忑不安下安全的吊過去，後面的關卡除了垂降之外，其他都不怕啦！鉤子是用來煞車用的，因為沒有戴手套，所以千萬不能在移動中徒手去摸上面的鋼繩。我同學好慈愛啊～很會陪老人家聊天。我們這團只有五個年輕人，其他都是阿公阿媽，超厲害的。工作人員會戲弄年輕人，說要慢卻快快分階段放下，對於老人家很體貼，所以阿公阿媽都玩的超開心，年輕人也被戲弄的很開心。哈哈！！也有雙飛，兩個一起盪的。標準姿勢中途遇到的白蟻窩，據說摸了會發財。遙遠的距離看了就腿軟的垂降關 Happy Ending 今日午餐，咖哩飯吃到飽，普普，不過香蕉很好吃。^^ 美麗殿晚餐後，我們又去逛夜市了，Happy Happy：）閱讀更多：＊2011泰國水燈節相簿 ~2011泰國-清邁。撒哇滴咖(Day1) ~2011泰國-素可泰。水燈節(Day2) ~2011泰國-南邦。大象學校(Day2) ~2011泰國-泰野味(Day3) ~2011泰國-泰奢華(Day3,4) ~2011泰國-泰刺激(Day4) ~2011泰國-清邁。大塔寺(Day5)

2011泰國-泰奢華

Cassidy — Fri, 27 Jan 2012 14:48:55 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail 好吧～可能也沒這麼奢，不過這檔次對我來說已經像是在天堂了，當然與同行的友伴也有關，可以容忍我的天兵並且跟團員開著我的玩笑，然後說”她以前就是這麼大條“的同學們，不用提心吊膽計劃著等一下要去哪？同伴對下一個點或下一餐會不會有意見之類的擔心。這趟旅行對我的意義彌足珍貴。第三天我們住的地方是清邁山區的veranda resort & spa，低調簡單的入口。一進去得穿過水池，爬個樓梯才到接待大廳一到大廳，所有人做的第一件事都是放下行李，拿起相機猛拍，一邊發出好美啊～好美啊～的讚嘆鳥巢概念的設計貼近大自然，陽光透過鳥巢的光影交織成美麗的圖案夜晚的鳥巢，燈光是主角，好像蛹一般，優美的掛在屋頂上。飯店有接駁車可以搭乘到房間，其實散步也不遠。房間位在二樓，有美麗風景的陽台豪華大浴缸還有舒適的貴妃椅雖然某些設計有點費解但無損我心中的美好回憶此行附在內的SPA 30分鐘接著到泳池邊的餐廳上烹飪課美籍華裔的主廚，只會講英文。我們做了綠咖哩，炒牛肉和香蕉椰奶三道菜，兩個人一組，晚餐就吃這個，還多一份廚師對照版(讓我們嚐嚐高下)，以及串燒。夜晚的泳池很美，可是我手很晃小孩沒來才能盡興的夜遊，發現美麗小花另一處可以用餐喝酒的餐廳回到房間看窗外的煙火天燈，和隔壁房的團員及室友聊天，再舒服的泡個精油浴。爽！！！再冷也要下水的白天泳池俯瞰無論是晚餐或是早餐，都是此行第一名。超級好吃的油炸粿沾煉乳，和串燒都讓我無限回味。依依不捨的離開，下次去華欣的veranda好了～閱讀更多：＊2011泰國水燈節相簿 ~2011泰國-清邁。撒哇滴咖(Day1) ~2011泰國-素可泰。水燈節(Day2) ~2011泰國-南邦。大象學校(Day2) ~2011泰國-泰野味(Day3) ~2011泰國-泰奢華(Day3,4) ~2011泰國-泰刺激(Day4) ~2011泰國-清邁。大塔寺(Day5)

2011泰國-泰野味

Cassidy — Fri, 27 Jan 2012 13:36:33 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail 美麗殿在清邁算是我們的Hotel One等級吧，交通便利，附近有得買也有得吃，去JungleFly遇到的大陸年輕人極羨慕我們。第二間素可泰的Heritage走的是休閒渡假Villa風，沒得做SPA，卻有兩個大泳池。風景寧靜優美連水燈都特別美依依不捨地離開這個地方，今天要去當貴婦。公路上的樹開滿黃花，還遇上很瘦的一群牛(小金姐說，這裡的牛都很瘦，果然不假) 沿路還遇到剛參加完花車遊行的車輛當貴婦前，要先去南邦的野味市場開開眼界。炸豬皮。其實還蠻好吃的，屬於家常配菜。泰北不靠海，沒有海鮮，動物又少又瘦，所以其它的蛋白質來源就由這些蟲蟲來補充。我們只敢遠觀，沒人要嘗試。市場入口處還有金槍不倒藥酒。後來我只來得及在外面殺價買T-shirt就沒進去市場內逛了。午餐回到清邁市區吃飲茶吃到飽，快撐死我們了。碰巧看到辦喜宴，也拍婚紗照放門口呢。 Panda又買了超好吃的芒果糯米給我們吃，非常幸福～閱讀更多：＊2011泰國水燈節相簿 ~2011泰國-清邁。撒哇滴咖(Day1) ~2011泰國-素可泰。水燈節(Day2) ~2011泰國-南邦。大象學校(Day2) ~2011泰國-泰野味(Day3) ~2011泰國-泰奢華(Day3,4) ~2011泰國-泰刺激(Day4) ~2011泰國-清邁。大塔寺(Day5)

2011泰國-南邦。大象學校

Cassidy — Fri, 27 Jan 2012 09:54:21 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail 在美麗殿享用了第二天的早餐之後，我們的行程是要到素可泰去，中途先到南邦的大象學校看表演，我想這是泰國必備行程。可愛的大象學校接駁車 Hello, Miss animal, 戴大象帽子比較應景啦～遠遠的，看到要表演的大象沿著湖畔走來，好美的風景。大象學校除了讓大象表演之外，還有提供觀光客體驗訓練照顧大象的營隊。所以今天的表演者除了七頭大象之外，還有即將要畢業的訓練員。這位是日本小姐先來幾個不同的敬禮姿勢跟大家問好。如何下象背倒地表演沒表演的大象和象夫在後方休息小花是全場焦點運送搬移木頭的表演場邊的可愛小孩兒讓我好想Summer 這個可愛泰國小孩髮箍上的裝飾品吸引了好多觀光客的目光認真工作的Panda 等表演結束就可以餵大象吃甘蔗最後一個表演是畫畫兒，雖然有人在旁邊指導，但能畫成這樣很不容易。中間那幅是小花的作品。小花不喜歡甘蔗，她喜歡香蕉近距離接觸得到媽媽同意，好好的拍小可愛正面。小心大象看完表演騎大象，先涉水過湖，然後走一段山路其實挺顛簸的經過小溪邊看到一頭被處罰的小象，很不忍陽光的帥哥象夫很愜意舒服的環境花朵正盛開下一批大象訓練營學員掰掰，大象午餐是吃混了泰風的台菜海鮮熱炒第二天所吃的食物拼盤組合。閱讀更多：＊2011泰國水燈節相簿 ~2011泰國-清邁。撒哇滴咖(Day1) ~2011泰國-素可泰。水燈節(Day2) ~2011泰國-南邦。大象學校(Day2) ~2011泰國-泰野味(Day3) ~2011泰國-泰奢華(Day3,4) ~2011泰國-泰刺激(Day4) ~2011泰國-清邁。大塔寺(Day5)

2011泰國-素可泰。水燈節

Cassidy — Fri, 27 Jan 2012 05:23:40 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail 水燈節的起源含有很多民間故事。傳說八百多年前泰國第一個素可泰王朝，每年泰曆十二月十五日月圓時節，居民都聚集于首都慶祝「燈節」，皇上必循例龍舟遊河，全城大放煙花，徹夜歡騰。皇朝中有位名為娜諾帕瑪絲的貴妃，心靈手巧，別出心裁地用香蕉葉折疊成了一盞蓮花形的燈船，上面以水果雕成的花鳥圖案裝飾，並插上鮮花，點著香燭，放在水裏，使其隨風飄蕩，以表示對佛祖和河神的感恩。國王見後下令以此水燈作為範例，命泰曆的每年十二月十五日為水燈節。此外，水燈節背後還有另一個古老傳說，相傳一位多病的暹羅公主在菩提樹下遇見佛祖釋迦，佛祖教她要驅走病魔，就得在泰曆的十二月十一日月圓之夜，把自己的指甲碎和頭髮藏在蓮花形的水燈上，點起蠟燭並在河上放燈，這樣便可消除過去一年的霉氣。流傳下來，家家戶戶有樣學樣，齊齊放水燈，並走到大佛寺膜拜，祈求新的一年事事順境。 [節錄自International Buddhist College] 受到水患的影響，我們出團也是一波三折，班機的時間一改再改，但水燈節的日子和預約好的飯店及晚宴席次是不會為了我們的班機更改的，所以抵達泰國的第二天，就直接驅車前往素可泰，準備晚上在歷史公園觀賞水燈節的慶典。我們住的Heritage算是素可泰很好的飯店，但是離市區有點遠，約有15~30分鐘的車程。設備簡單，早餐也很普通，但一走出陽台就有游泳池。一下車看到仿佛有世外桃源的感覺，嚷著好想多住幾天。往歷史公園的路上看到這間建築物，年紀比較大，是素可泰以前數一數二的飯店來著。雖然素可泰是泰國王朝的起源，建設卓越，尤其是佛寺，由殘留在佛手指甲上的金漆可見當時的華麗非凡，經歷大城（阿育陀耶）王朝戰役與歷年的水患，現今的素可泰舊城處處是古蹟，卻都是斷垣殘壁，1979年，泰國得到聯合國教育、科學與文化機構之協助，合力修葺，素可泰之偉大史蹟才得以保留下來。這隻佛手就很隨性的在路邊一處有圍牆的空地放著。泰國導遊小金姐說，這條水溝就是城內城外的分界… 進了城內就熱鬧了，到處都是路邊攤，除了外國人，泰國各地的也有不少人民到素可泰來參加水燈節活動。很閒適的泰國波麗士大人和未來的波麗士小男孩在入口處指揮交通歷史公園超級大工作人員划著小舟，準備為晚上的湖面燈火點燈做準備趁著太陽還沒落下，我們先來參觀大佛-勝利佛像小金姐說：以前有一個王(我忘了)，為了安定軍心，因此在出征時特地到這個佛像來祝禱，此時佛像居然出聲告訴將士們，他們將會打一場勝仗，當他們凱旋歸來才知道這是王的苦心安排，因此叫他做勝利佛像。又說這尊佛像特別喜歡大自然，後來的修繕給他加上了屋頂，每每都被吹掉，於是就不蓋屋頂了。莊嚴美麗的勝利佛，因為到的時間太晚，所以無法進去參觀。希望下次有機會可以好好的在素可泰逛上一天。太陽就要落下了，泰國和尚好先進在旁邊打坐的僧侶。小金姐特別交待，女生是不可以摸到和尚的，就連奉獻也要請男士轉交。然後匆匆趕往晚上的晚會地點，煙火已經準備好。公園旁已經有民眾佔好位子開始野餐小販只有在這幾天可以進來，歷史公園也只有這三天會在夜間開放。古跡打上燈光，湖面也點起燭火美麗的少男少女在晚宴入口歡迎賓客舞台最前方是官員的位子簡單又美味的野餐，我從這時候開始愛上了糯米飯美麗的傳統舞蹈表演為等會的歷史煙火劇做暖場遺跡打上燈光，水中的倒影讓我們讚嘆不已王和王妃在和平安定之後放水燈祈福。中間有一連串打仗的戲劇，眩目的燈光變換，盛大的排場，就請直接欣賞相簿壓軸的煙火秀觀眾在最後可以排隊和演員在美麗的古蹟拍照。我們衝出人潮跟民家借了廁所之後，搭 TUK-TUK去遊覽車停車的地方，清邁的TUK-TUK是機車在前乘客在後，素可泰是乘客在前，雖然比較危險，不過速度並不會很快，也很High，安全駕駛的話是很好玩。夜晚的飯店中庭怕隔天早上來不及，晚上硬是在泳池游了一下，才甘願去就寢。閱讀更多：＊2011泰國水燈節相簿 ~2011泰國-清邁。撒哇滴咖(Day1) ~2011泰國-素可泰。水燈節(Day2) ~2011泰國-南邦。大象學校(Day2) ~2011泰國-泰野味(Day3) ~2011泰國-泰奢華(Day3,4) ~2011泰國-泰刺激(Day4) ~2011泰國-清邁。大塔寺(Day5) ＊遊泰國／素可泰水燈節　世界遺產中的古典浪漫 | [...]

2011泰國-清邁。撒哇滴咖

Cassidy — Thu, 26 Jan 2012 17:24:48 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail去泰國是一個相當衝動的決定，2011年於我是個變動很大的一年，放下剛升上小一的Summer獨自去旅行很不容易，很謝謝Summer的爸爸可以支援，還有體諒的老師和同學們。我跟的是大學同學Panda的團，鳳凰的口碑也很好，另一個同學韋如也陪我一同去散心。行前泰國水患的新聞不斷，嚴重的淹水情形讓我們猶豫不決，但我又非常想去見識一下一年只有三天的水燈節活動。最後是擲筊決定：去！！一直到了要出發的那天，清邁和素可泰府才由旅遊紅色警戒改為黃燈。旅行結束，我很慶幸自己下了這個決定。前一天晚上我們就在Panda家集合，享用他的私藏櫻桃可樂和鹽酥雞 10年不見，重溫同學友誼曼谷機場，在人最多的Ｓ＆Ｐ吃泰國菜 Panda是此行導遊，所以拍不停也是他的工作據說這是“租老婆”來著。這樣就不用馬賽克了水災的確很嚴重，曼谷周邊是這樣的積水，當地的電視也有災情的畫面。越過一座山之後就露出青綠的草原，黃土，和房子了。雖然清邁和素可泰當時已經沒有水災，不過還是可以見到還沒撤退的沙包和尚未清理乾淨的漂流木及損毀的痕跡。先在遊覽車上市區觀光：舊城牆遺跡大眾交通工具水燈節佈置第一天和最後一天住的美麗殿檔次不錯，周邊也有一個熱鬧的夜市可以逛。到飯店我們先參觀拍照，再集合準備吃晚餐。熱鬧的清邁街頭賣水燈和煙火的小販到處都是花燈佈置也很多走到一半居然下雨，晚餐很可惜，不能在湄濱河邊的永源戶外雅座用餐，我們還是吃得很高興。吃完之後冒雨去放水燈祈求一切平安回到飯店，我們先叫了泰式按摩，雖然按到睡著，還是硬要爬起來跟Panda出去逛夜市，吃了超好吃的糯米芒果。大滿足！！第一天吃的東西來著。閱讀更多：＊2011泰國水燈節相簿 ~2011泰國-清邁。撒哇滴咖(Day1) ~2011泰國-素可泰。水燈節(Day2) ~2011泰國-南邦。大象學校(Day2) ~2011泰國-泰野味(Day3) ~2011泰國-泰奢華(Day3,4) ~2011泰國-泰刺激(Day4) ~2011泰國-清邁。大塔寺(Day5)

2011聖誕節

Cassidy — Tue, 20 Dec 2011 14:15:41 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail這幾年厚臉皮的收了朋友不少溫暖的卡片，裡面溫暖感性的留言都讓我心頭熱熱的，但是面對卡片我就是腦子裡一片空白，拖拖拉拉的就過完年了，真是對不起朋友們，但你們知道我的心是真的吧！！！（啾咪）^^ 很感謝今年仍然有朋友要寄聖誕卡給我們，我也稍微改進了一點點，寫了一張給孟加拉的小朋友，再做了一張給朋友，然後….就後繼無力了(羞) 僅以照片祝大家平安健康，幸福快樂 Summer今年的目標是在禮拜五前完成三張賀卡。＃1 #2, #3 最近迷上畫長頸鹿，所以今年的賀卡都有長頸鹿^^" 聖誕節當天，Summer 尋著聖誕老公公放在襪子裡的線索(聖誕老婆婆自認為畫的很明顯，不過還是要稍微提示ㄧ下纔知道畫的是熊熊)，找到了放在熊熊旁邊的禮物，開心的不得了。午餐，我們母女再到Be Be Cafe去簡單吃一頓，冷風颼颼下，打消在碧湖公園散步的念頭，回家去看迪士尼-公主與青蛙，享受一個溫暖的馬鈴薯聖誕節。

溜冰初體驗

Cassidy — Thu, 15 Dec 2011 17:36:08 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail 小一生的上學生活說累也不累，但課業上是不輕鬆的，對學生和家長都是，入學兩三個月之後就開始學國字，根據編定的課文來學生字，大字變為部首的時候要變瘦還要變斜也要注意，數學採用建構式教法，作文先修的練習照樣造句造短文，莫說孩子才一知半解，連媽媽都一個頭兩個大。還好這樣的生活還能抽出一點時間由老師幫忙安排，帶領她們探索其他生活中的美好。週五是例行外出的日子，有時候去騎車，有時候跟別的小朋友來一場樂樂棒友誼賽，輪到小巨蛋溜冰的日子，一直夢想著去滑一次真正冰刀的媽媽和老闆橋好假，問好老師可以同行，滿心期待的一起去初體驗。 Summer和另一個女生因為沒有學過，所以報名了教練班，從扶著牆邊走路開始練習。另外兩個有學過的男生，就開始跌跌撞撞的直接溜了起來。猛摔好像一點都不痛似的 Summer練習很專心，走得很小心翼翼摔到褲子都被冰水氣浸溼了一半跳跳來給Summer 和 BoBo 加油，他和Summer 最愛吵架，兩個在一起就很熱鬧。我在旁邊自個兒練習，和男生比賽，偶爾回來看到他們休息時露出的笑容，也覺得很開心。看著她專心練習和跌倒後一直站不起來，拖著腿移到椅子邊才能扶著東西站起來的樣子，媽媽感動得要命。教學時間結束，小企鵝Summer 到場中央練習，雖然還不像其他人一樣可以滑行，卻自己覺得很開心很有進步的樣子真可愛。影片註：她問我為什麼別人可以滑這麼快，我才叫她要蹲滑(教練有教)，跌倒之後覺得有點小丟臉，應該是想說自己走得好好的，蹲滑就跌倒了。結束之後每個小朋友都很開心，老師問說寒假要不要再多去溜幾次，大家都說要！！！體力真的消耗很多，Summer破天荒八點半就躺平了。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝小巨蛋冰上樂園臺北市松山區南京東路4段2號總機：02-25783536　冰上樂園：701~703 開放公眾滑冰時間：每週一至週五：10:00~21:00 週六：09:00~21:00 週日：09:00~18:00 國定假日及寒暑假：09:00~21:00(開放時間結束前30分鐘停止售票) 冰面整理時間：非國定假日：14:00~14:30、18:00~18:30 國定假日及寒暑假：12:00~12:30、15:00~15:30、18:00~18:30 收費：門票190(2hr), 租鞋80, 手套20, 安全帽20。參加教學:我們是6人以上的單次團體班，含全套鞋子護具600元(2.5hr)

[Click]2011.12.11迪士尼美夢成真

Cassidy — Sun, 11 Dec 2011 14:10:40 +0000

Tweet Plurk Delicious Facebook Google Buzz Gmail Cassidy｜Summer 爸爸帶我們去看很棒的迪士尼美夢成真展，展場依照最早期三隻小豬到近代的魔法奇緣製作有不同的展出，從使用的媒材工具，到因為藝術總監不同而讓每一齣動畫有著自己獨特的風格，這和吉卜力工作室鮮明的宮崎駿流有很大的差別。讓我很想再全部重溫一次，包含沒有看的青蛙王子與魔髮奇緣。這個大人比較有興趣，因為是我們從小看到大的動畫，Summer 只要看到電視螢幕眼睛就盯著螢幕看不肯動了，可能有學畫的孩子也會比較有感覺。＠美夢成真 – 迪士尼經典動畫藝術展出地點：國立歷史博物館日期： 2011/12/10～2012/03/14 開放時間：週一至週日10:00~18:00 除夕休館「美夢成真經典動畫藝術」假日親子工作坊＠來自紅花坂原畫展展出地點：松山文化創意園區（台北市松山區光復南路133號）展覽日期：2011.11.20 – 2012.02.12（除夕、大年初一休館）展覽時間：週一至週日10:00 – 18:00