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Primer Fecha Clausura 2011

2011-08-16T02:13:00.001-03:00

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Alimentos para Competir

2011-08-13T00:03:00.000-03:00

Artículo elaborado por Facundo Ahumada

El agotamiento de los nutrientes y del agua corporal, son algunos de los desafíos a los que se enfrenta el ciclista durante las competiciones, y una nutrición óptima puede ayudar a contrarrestar los efectos negativos del agotamiento de las reservas energéticas y de la deshidratación.
Optimización de la Nutrición - ¿Cómo alimentarse Antes, Durante y Después de una Competición?
Facundo Ahumada
Across, Suplementos Nutricionales.
Contacto: fahumada@suplementosacross.com

Un ciclista puede llegar a gastar 10000 kcalorías en una etapa del Tour de Francia, sin llegar a ese extremo, durante las competiciones que se realizan en diferentes lugares de nuestro país, y en donde compiten ciclistas de diferente nivel, el gasto energético también puede llegar a ser muy alto (3000-5000 kcals o incluso más). Los azúcares como la glucosa, se almacenan en los músculos esqueléticos del cuerpo (y también en el hígado) en forma de glucógeno, una molécula formada por miles de unidades de glucosa. La reserva de glucógeno muscular y hepática puede verse seriamente comprometida durante los esfuerzos arriba mencionados. El otro problema al que se enfrenta el ciclista es la eliminación del calor, el cual para salir del cuerpo se lleva agua, que se evapora de la piel. En una competición, dependiendo de la temperatura, humedad, nivel de entrenamiento, etc., se pueden llegar a sudar 1-3 L por hora. El agotamiento de los nutrientes y del agua corporal, son algunos de los desafíos a los que se enfrenta el ciclista durante las competiciones, y una nutrición óptima puede ayudar a contrarrestar los efectos negativos del agotamiento de las reservas energéticas y de la deshidratación.

Triatleta consumiendo geles y líquidos.
La Semana Antes de la Competición
Ya en 1967 los científicos del deporte recomendaban incrementar la ingesta de carbohidratos (pastas, panes, cereales, arroz, azúcar, etc.) la semana antes de la competición. Lo que se planteaba en este tiempo era que antes de la fase de carga de carbohidratos debía ser precedida por una fase de agotamiento de las reservas. En la actualidad se sabe que no es necesario realizar la fase de agotamiento, y sólo basta incrementar la ingesta de carbohidratos. Así, se recomienda ingerir 7-10 g de carbohidratos por kg de peso corporal y por día, para llenar las reservas hepáticas y musculares de glucógeno y optimizar el rendimiento durante la semana anterior a la competición. Esto para un ciclista de 70 kg equivale a 490-700 g de carbohidratos por día.

Tres a Cuatros Horas antes de la Competición
Ha sido demostrado que ingerir una comida rica en carbohidratos (140-330 g) 3-4 horas antes del ejercicio incrementa la concentración de glucógeno muscular y mejora el rendimiento. Luego de una noche de ayuno, el glucógeno hepático (glucógeno almacenado el hígado) puede disminuir sustancialmente, lo cual puede producir una disminución de la glucemia (concentración de glucosa en la sangre) durante el ejercicio. La ingestión de carbohidratos 3-4 h antes del ejercicio puede llenar la reserva de glucógeno hepático, y evitar esto.

Juan Antonio Flecha recibiendo alimentos durante la competición.

Una Hora Antes de la Competición
Teniendo en cuenta que los carbohidratos como la glucosa pueden incrementar significativamente la glucemia y así la liberación de insulina, lo que finalmente puede terminar provocando una hipoglucemia (disminución de la glucemia por debajo de 70 mg/dL), han sido planteadas diferentes opciones, como ingerir otros tipos de carbohidratos, tales como la fructosa, o ingerir también otros macronutrientes, como grasas. De todos modos, teniendo en cuenta que la respuesta de cada ciclista es individual, se deberían probar diferentes protocolos primero en los entrenamientos hasta encontrar el adecuado.

Es importante mencionar que si la ingestión de carbohidratos pre-ejercicio es el único mecanismo a través del cual el ciclista puede incrementar la disponibilidad de carbohidratos durante el ejercicio, se debería ingerir tantos carbohidratos como sea posible, sin provocar malestares gastrointestinales.

Además del agotamiento del glucógeno, la deshidratación es uno de los mayores factores que causan la fatiga, especialmente en ambientes calurosos. Por lo tanto, los ciclistas deberían ingerir fluidos en cantidad suficiente para asegurar un buen estado de hidratación antes del ejercicio. Ingerir agua puede causar malestar gastrointestinal e inducir diuresis (excreción de fluidos por la orina), por lo que se recomienda ingerir una bebida deportiva con una concentración de carbohidratos de 50-80 g por litro, y sales (sodio y potasio). En un ambiente cálido, se puede realizar una prehidratación con 1-1,5 L de bebida deportiva, lo que aportará tanto fluidos como carbohidratos y sales.

Los alimentos aportan los carbohidratos y sales perdidas durante el ejercicio.
Durante la Competición
Durante la competición, la energía debe ser aportada en forma de carbohidratos y las pérdidas de líquidos deben ser repuestas para prevenir la deshidratación. Se recomienda ingerir al menos 750-1000 mL por hora de una bebida deportiva, que aporte aproximadamente 60 g de carbohidratos por hora, y sales (sodio y potasio). La velocidad de sudoración es muy diferente en los diferentes ciclistas, y depende de las condiciones ambientales. Un clima cálido y húmedo impondrá las peores condiciones, y el mayor riesgo de sufrir deshidratación.

En el Tour de Francia se ha medido que los ciclistas pueden perder de 2,1 a 4,5 kg después de una etapa, los cuales corresponden principalmente a agua. Cualquier grado de deshidratación implica una pérdida de rendimiento, por lo que la misma debería ser atenuada tanto como sea posible. No obstante, en muchas situaciones se dificulta mucho la hidratación, como en las secciones montañosas, o en descensos, o en secciones técnicas de un circuito de mountain bike. La cantidad máxima de fluido que puede ser transportado en la bicicleta es otra limitante. Estos aspectos tienen que ser tenidos en cuenta para mejorar la hidratación del ciclista, y así atenuar la pérdida de rendimiento asociada a la deshidratación.

Después de la Competición
La ingestión de agua no es la mejor opción, ya que produce una interrupción de la sed, e incrementa la producción de orina, por lo que el cuerpo pierde agua y no se rehidrata apropiadamente. Esto termina afectando el proceso de rehidratación. Es así que es importante que la bebida ingerida contenga sales, especialmente cloruro de sodio, el cual es el mineral que se pierde en mayor cantidad en el sudor. En diez litros de sudor se pueden llegar a perder tanto como 29 gramos de cloruro de sodio. La ingestión de una bebida que contenga sodio ayudará a absorber mejor el líquido ingerido, y a mantener elevada la concentración de sodio de la sangre, lo que no disminuirá la sed, y evitará la producción de orina. El potasio puede ayudar al proceso de rehidratación intracelular.

Se recomienda ingerir por lo menos el 150% del peso perdido durante el ejercicio. Esto es, por cada 1 kg de peso perdido durante el ejercicio, se deben ingerir 1,5 L de líquidos durante el período de recuperación. Con esta estrategia el proceso de rehidratación puede tomar hasta 6 horas.

En relación al aporte de sales, se recomienda ingerir sólidos junto con los líquidos en el proceso de recuperación. La comida sólida, y su mayor contenido de sales puede ayudar a acelerar el proceso de recuperación. Las sopas ricas en sales constituyen una opción interesante, al igual que la pizza, rica en carbohidratos y sales. Aunque se debería disminuir la ingestión de grasas, porque enlentecen la absorción de los nutrientes, al retrasar el vaciado gástrico.

La máxima velocidad de resíntesis de glucógeno muscular se alcanza ingiriendo 1,2 a 1,4 g de carbohidratos por minuto, esto corresponde a 75-90 g de carbohidratos. Por lo que se recomienda ingerir esta cantidad. Se debe tener en cuenta que el período en el que se da la máxima velocidad de síntesis (formación o “fabricación”) de glucógeno son los primeros 90 minutos después del ejercicio. La velocidad puede caer a la mitad si se dejan pasar varias horas después de la competición. Así, este período de “ventana metabólica” es clave en el proceso de recuperación. La recuperación se optimiza si los carbohidratos son aportados a intervalos regulares (cada 15-30 min), por lo que es mejor ingerir varias veces menos comida, que ingerir grandes cantidades separadas por más tiempo. Es lo mismo que los carbohidratos sean aportados en forma líquida (geles, bebidas deportivas) que sólidas (barras energéticas, cereales, galletas, etc.). La ventaja de la forma líquida, es que se rehidrata y se aportan carbohidratos al mismo tiempo.

Es importante destacar que acompañar a los carbohidratos de proteínas y aminoácidos puede acelerar el proceso de recuperación, acelerando la resíntesis de glucógeno, ya que favorecen la liberación de la insulina (hormona liberada por el páncreas). Además, las proteínas y aminoácidos contrarrestan la condición catabólica (predominio de ruptura) en la que se encuentra el organismo y favorecen que se produzca una condición anabólica (predominio de síntesis o “construcción”), que permitirá que se produzcan las adaptaciones al ejercicio en el proceso de entrenamiento.

LECTURAS RECOMENDADAS
http://www.nutrinfo.com/pagina/nutricion

http://www.sobreentrenamiento.com/PubliCE/Articulo.asp?ida=927&tp=s

Fuente: Info-biker.com

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CLAUSURA 2011

2011-07-17T16:27:00.004-03:00


21	PILAR
AGOSTO	10:30 Hs.

4	VILLA SANTA ROSA
SEPTIEMBRE	10:30 Hs. Polideportivo Municipal

18	JAMES CRAIKE
SEPTIEMBRE	10:30 Hs.

6	SANTIAGO TEMPLE
NOVIEMBRE	10:30 Hs.

20	VILLA NUEVA
NOVIEMBRE	10:30 Hs.

4	RIO SEGUNDO
DICIEMBRE	10:30 Hs.

Fotos del Río Primero 2011

2011-07-04T20:16:00.000-03:00

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Reconocimiento a la Asistencia Perfecta

2011-07-04T14:36:00.001-03:00

Reconocimiento POR ASISTENCIA PERFECTA

DAMAS A
CAMPEON	GUDIÑO Maria Azul	El Tio
SUB-CAMPEON	TOLMER Noelia	Río Primero
DAMAS B
CAMPEON	RAINAUDO Patricia	Suardi
SUB-CAMPEON	Patricia Van Cauteren	Arroyito
ELITE
CAMPEON	Gustavo Rios	Villa C. del Tio
SUB-CAMPEON	GIAILEVRA, NICOLAS	San Francisco
3	Bruera, José Luis	Arroyito
JUVENILES
CAMPEON	Pedro Martínez Ariel	Arroyito
MASTER
CAMPEON	ROLDAN Sebastián	San Francisco
3	César Rodríguez	Río Primero
Master B
CAMPEON	CARNERO, MARIO	Villa Del Rosario
SUB-CAMPEON	Bornia Diego	San Francisco
7	Goldi Walter	Santiago Temple
8	PONCE Juan	Brinkmann
9	BURGENER Marcelo	Oncativo
12	Vaira Miguel	Suardi
Master C
CAMPEON	BARBOZA Roberto	Villa del Rosario
SUB-CAMPEON	SARMIENTO Mario	Villa Nueva
3	BORTOLON Rubén Pedro	Freyre
4	GRANT Miguel Angel	Colonia Vignaud
Master D 1
CAMPEON	Bornia Juan	San Francisco
SUB-CAMPEON	Fernando García	Arroyito
3	MOSCA Carlos	Río Primero
Master D 2
CAMPEON	Isuani Juan Carlos	Río Primero
3	ISUARDI Lorenzo	Río Primero
MENORES
CAMPEON	CORRADI Federico	Brinkmann
SUB-CAMPEON	PEREZ Matías	Brinkmann

Resultados de la Última Fecha

2011-06-29T14:13:00.003-03:00

6º FECHA SUQUIA-XANAES 2011

			3 de julio de 2011 - Rio Primero


Categoría:		02 ELITE

P.Cat.		Participante		Vueltas	Tiempo

1		FICETTI, CARLOS		5	01:20:28.00

2		MUSSO, TOMAS		5	01:20:39.95

3		RIOS, GUSTAVO		5	01:21:29.66

4		SCHNEIDER, JOAQUIN		5	01:27:32.32

5		GIAILEVRA, NICOLAS		5	01:28:24.82

6		BRUERA, JOSE LUIS		5	01:33:03.64

7		GALRZA, DAMIAN		2	00:41:41.80

8		ISMAIL, JORGE		1	00:17:42.70



Categoría:		03 MASTER A

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		BASSO, GUILLERMO		5	01:20:16.01

2		ROLDAN, SEBASTIAN		5	01:20:26.00

3		ARMADA, SEBASTIAN		5	01:20:27.38

4		QUINTEROS, EDGAR		5	01:22:39.84

5		PEREYRA, FABIAN		5	01:24:17.64

6		PEREZ, DANTE S		5	01:27:25.58

7		OYOLA, DAVID		5	01:28:26.60

8		GIORDANO, MARTIN		5	01:31:02.92

9		RODRIGUEZ, CESAR		5	01:32:04.51

10		BAULIA, RENE SERGIO		5	01:32:40.98
11		LUQUE, JAVIER		5	01:34:50.89

12		LOPEZ, JAVIER		4	01:24:18.83



Categoría:		04 JUVENILES

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		FERNANDEZ, ARTURO		5	01:25:59.13

2		BOSSIO, MAXIMILLIANO		5	01:31:57.00

3		OSTERTAG, PEDRO		5	01:39:36.88

4		MARTINEZ, PEDRO		4	01:28:31.27

5		FAVOT, JOSÉ		1	00:16:30.69



Categoría:		05 MASTER B

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		EMMERT, ALBERTO		5	01:20:23.89

2		GAUNA, DARIO		5	01:25:08.18

3		ALTAMIRANO, MARIO WALTER		5	01:25:08.90

4		CARNERO, MARIO		5	01:25:10.59

5		BORNIA, DIEGO		5	01:25:12.63

6		PONCE, JUAN		5	01:25:14.56

7		ACTIS, WALTER		5	01:25:16.32

8		SALUZZO, WALTER HORACIO		5	01:30:30.54

9		BERTOGLIO, CLAUDIO		5	01:30:32.86

10		BURGENER, MARCELO		5	01:30:50.13
11		GOLDI, WALTER		5	01:31:01.00

12		CASAROTTO, SERGIO		5	01:37:25.21

13		VAIRA, MIGUEL		5	01:40:45.18

14		QUINTEROS, ROBERTO		5	01:44:23.32

15		SCALERANDI, ADRIAN		2	00:40:33.72

16		CARRION, DANIEL		0	00:00:00.00



Categoría:		06 MASTER C

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		BARBOZA, ROBERTO		5	01:29:27.83

2		SARMIENTO, MARIO		5	01:29:29.30

3		BORTOLON, RUBEN		5	01:29:39.55

4		JUNO, MARIO		5	01:30:02.33

5		DAMIANI, RICHARD		5	01:35:02.31

6		GRANT, MIGUEL		5	01:43:02.76

7		MALDONADO, LUIS		5	01:54:06.03



Categoría:		07 MASTER D-1

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		LESCANO, ROMULO OSCAR		4	01:14:22.35

2		BUFFAZ, HECTOR		4	01:14:23.38

3		BORNIA, JUAN		4	01:14:24.81

4		MOSCA, CARLOS		4	01:16:30.81
5		GARCIA, FERNANDO		4	01:17:41.47

6		SOTTO, OSVALDO		4	01:21:55.81

7		TESIO, MIGUEL		1	00:22:12.17



Categoría:		08 MASTER D-2

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		GARCIA, AMABILIO		4	01:20:07.23

2		CENTINI, LUIS C		4	01:21:49.39

3		VIDAL, VICTOR		4	01:33:27.47

4		ISUANI, JUAN CARLOS		4	01:40:15.23

5		ISUARDI, LORENZO		4	01:44:02.91

6		ABBURRA, EDDIE		4	01:44:37.64



Categoría:		09 MENORES

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		CORRADI, FEDERICO		4	01:13:36.84

2		SCALERANDI, EMANUEL		4	01:19:25.41

3		PEREZ, MATIAS		4	01:21:27.05

4		VIGLIONE, ANDRES		4	01:23:28.33

5		SACLERANDI, LEANDRO		4	01:26:22.52

6		MARTINEZ, SERGIO		4	01:28:32.11

7		BARANDEGY, FRANCO		4	01:33:33.65

8		CARRILLO MARTINEZ, MANUEL		2	00:53:04.74



Categoría:		10 DAMAS A

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		RAMIREZ, CLAUDIA		4	01:17:31.05

2		MARE, MARIA ELIANA		4	01:17:32.31

3		GUDIÑO, MARIA AZUL		4	01:32:01.67

4		TOLMER, NOELIA		4	01:35:42.80



Categoría:		11 DAMAS B

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		RAINAUDO, PATRICIA		4	01:20:18.97

2		FUNES, MARIA INES		4	01:23:01.27

3		VAN CAUTEREN, PATRICIA		4	01:28:57.75

4		CRESCIMBENI, MARINA		4	01:32:00.44

5		BERMUDEZ, MIRTA		4	01:33:28.73



Categoría:		12 PROMOCIONALES

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		CALLEGARI, LUCAS		4	01:13:58.59

2		DAMIANI, MARCOS		4	01:14:04.43

3		LOPEZ, WALTER		4	01:16:16.78

4		MOSCA, GASTON		4	01:16:29.31
5		LUDUEÑA, GASTON		4	01:39:15.11

Categoría:		13 PROMOCIONALES - DAMAS

P.Cat.		Participante		V.	T. Total

1		OLIVA, PATRICIA		4	01:41:01.40

2		CICCIOLI, NANCY		0	00:00:00.00


Categoría:		2-3-4 AÑOS

P.Cat.		Participante
	1	SCALERANDI, DEBORA
	2	OYOLA, FEDERICO
	3	PEREYRA, MICAELA
	4	GIORDANO FRANCHESCO


Categoría:		5-6-7-8 AÑOS

P.Cat.		Participante
	1	OYOLA GASTON
	2	LUQUE LEANDRO
	3	CICCIOLI VALENTINA
	4	HOSEN ZOE
	5	RODRIGUEZ CAMILA
	6	PEREZ, VALENTINA


Categoría:		9-10-11-12 AÑOS

P.Cat.		Participante
	1	LOPEZ, TOMAS
	2	SCALERANDI LEANDRO
	3	CARRION AGUSTIN
	4	PEREZ AGUSTIN
	5	MANSILLA FRANCO
	6	MANSILLA AXEL
	7	DE GRANDI FABRICIO



	Cronometrista:
	Cronometrista:
	Hernán J. Calderón
	Hernán J. Calderón

El Alimento Extra

2011-06-28T21:30:00.000-03:00

Artículo elaborado por Facundo Ahumada y Alejandro Zóccola

SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL NATURAL EN EL CICLISMO – PROTOCOLO DE SUPLEMENTACIÓN PARA EL MOUNTAIN BIKE

Facundo Ahumada y Alejandro Zóccola.
Across® Sport Nutrition, www.suplementosacross.com
Contacto: fahumada@suplementosacross.com, azoccola@suplementosacross.com

En la actualidad están disponibles en el mercado una gran cantidad de suplementos nutricionales. En muchos casos, las sustancias incluidas en los productos o son inefectivas o están en dosis no apropiadas. En este artículo, en el que será presentada información basada en la evidencia y el conocimiento científico, serán respondidas en forma simple y clara tres preguntas para cada uno de los suplementos nutricionales que cuentan con efectividad demostrada y que pueden mejorar el rendimiento del ciclista: 1) ¿Qué es?, 2) ¿Cómo actúa?, 3) ¿Porqué puede beneficiar al ciclista?. Finalmente será presentado un protocolo de suplementación propuesto por Across® Sport Nutrition. Para el lector interesado en profundizar, o para el profesional que desea leer los artículos científicos en que nos hemos basado presentamos al final del artículo una serie de referencias bibliográficas de consulta.

BEBIDAS DEPORTIVAS

¿Qué Son?

Es una bebida que debe tener las siguientes tres sustancias: a) agua; b) carbohidratos; c) sales. Y existe amplia evidencia científica que demuestra que son estos tres componentes los que mejoran el rendimiento en forma significativa en el ejercicio.

¿Cómo Actúan?

El agua repone los fluidos perdidos durante el ejercicio, principalmente por transpiración. Permite que el ciclista siga transpirando a la velocidad adecuada (Litros/hora), y evita que el cuerpo se sobrecaliente. Los carbohidratos retrasan la fatiga, evitando que se vacíe la reserva de carbohidratos del hígado (glucógeno hepático). Las sales (principalmente el sodio) evitan que se produzca un déficit significativo de este mineral que se pierde en alta concentración a través del sudor.

¿Por qué Puede Beneficiar al Ciclista?

Porque al evitar el sobrecalentamiento permiten que el ciclista sostenga la intensidad. Los carbohidratos evitan que el ciclista entre en hipoglucemia, y se produzca así la temida “pájara”, y a partir de estudios con ciclistas se ha demostrado que el aporte de sodio mantiene los niveles de fuerza durante el ejercicio.

CREATINA

¿Qué Es?

La creatina es una molécula que se encuentra dentro de los músculos (células musculares), y forma la fosfocreatina, que es un combustible para el ejercicio.

¿Cómo Actúa?

El monohidrato de creatina (presentación del suplemento nutricional) ingresa al músculo, y aumenta la concentración de creatina y fosfocreatina (combustible). También provoca que el músculo acumule una mayor cantidad de glucógeno, que constituye la forma en la que los carbohidratos se almacenan en el mismo para aportar energía.

¿Por qué Puede Beneficiar al Ciclista?

En primer lugar porque se incrementan sus niveles de producción de potencia sobre las palancas, tanto en esprints o arranques únicos, como repetidos en el tiempo. Además, aumenta la concentración de glucógeno muscular, lo cual puede aumentar el rendimiento y retrasar la fatiga.

BETA-ALANINA

¿Qué Es?

Es un aminoácido, pero que no forma parte de las proteínas del organismo. Junto a otro aminoácido, la L-histidina, forman a un dipéptido (molécula compuesta por dos aminoácidos), la carnosina. Esta última se encuentra dentro del músculo (células musculares).

¿Cómo Actúa?

Aumenta la concentración de carnosina dentro del músculo. La carnosina es un amortiguador de la acidez que se produce dentro del músculo durante el ejercicio de alta intensidad.

¿Por qué Puede Beneficiar al Ciclista?

Los estudios de los últimos años demuestran que la beta-alanina incrementa el rendimiento en repeticiones máximas de hasta 4 minutos. Esto claramente puede beneficiar el rendimiento del ciclista, ya que las repeticiones a alta intensidad se dan en toda competición, y determinan el rendimiento. Por otro lado, la beta-alanina puede incrementar la velocidad crucero, aumentando la producción de potencia que el ciclista puede sostener en una competición.

REEMPLAZANTE DE COMIDAS

¿Qué Es?

Un reemplazante de comidas es un suplemento que debe tener las siguientes sustancias: a) carbohidratos, b) proteínas, c) lípidos, d) fibra, e) vitaminas, y f) minerales.

¿Cómo Actúa?

Aportando los macronutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) y micronutrientes (vitaminas y minerales) que son necesarios para mantener una alimentación saludable.

¿Por qué Puede Beneficiar al Ciclista?

Porque el ciclista recibe los nutrientes que necesita en momentos clave: a) antes de entrenar, b) después de entrenar, c) en momentos en los que es difícil alimentarse apropiadamente (viajes, trabajo, competiciones, etc.).

BEBIDAS PARA EL PERÍODO DE RECUPERACIÓN

¿Qué Son?

Son bebidas con los siguientes componentes: a) agua, b) carbohidratos, c) proteínas, d) sodio, e) otros componentes (aminoácidos: arginina, glutamina, vitaminas, etc.).

¿Cómo Actúan?

El agua repone los fluidos perdidos durante el ejercicio, los carbohidratos llenan las reservas de glucógeno hepático y muscular (combustible del organismo) agotadas durante el ejercicio, las proteínas favorecen las adaptaciones a través de los procesos de síntesis (construcción) de enzimas, células, etc., el sodio repone el mineral perdido y favorece una rehidratación apropiada, la glutamina evita que el sistema inmune del ciclista se deprima (inmunosupresión), la arginina estimula la liberación de insulina, favoreciendo los procesos de síntesis de glucógeno muscular y síntesis proteica.

¿Por qué Puede Beneficiar al Ciclista?

Porque recibe los nutrientes que necesita en cantidades óptimas y en el momento adecuado, lo cual favorece y optimiza las adaptaciones en el proceso de entrenamiento.

Jackeline Brugnoli, atleta Across® Sport Nutrition, en pleno esfuerzo, durante una evaluación en un circuito de mountain bike para la determinación exacta de variables como velocidad de sudoración, consumo kilocalórico, consumo de carbohidratos, ingesta de fluidos, etc.

PROTOCOLO DE SUPLEMENTACIÓN ACROSS® SPORT NUTRITION

	PRE-EJERCICIO	INTRA-ESFUERZO	POST-EJERCICIO
	(1-2 horas antes)		(inmediatamente)
OBJETIVOS	Aumentar las reservas de glucógeno muscular y hepático (reservas energéticas).	Atenuar el agotamiento del glucógeno hepático	Inducir la síntesis de glucógeno muscular y de proteínas musculares.
	Aportar aminoácidos esenciales y especialmente de cadena ramificada (BCAA) antes del ejercicio, para disminuir la degradación de proteínas y favorecer los procesos de recuperación.	Prolongar el tiempo hasta la fatiga.	Favorecer las adaptaciones al entrenamiento
	Aumentar la masa magra, la fuerza y potencia muscular.	Aportar parte del sodio perdido en el sudor.	Acelerar la recuperación.
	Aumentar el rendimiento en esprints únicos y especialmente repetidos.	Favorecer la absorción de carbohidratos y fluidos.	Favorecer la integridad del sistema inmune.
	Incrementar significativamente la reserva de glucógeno muscular.		Reponer el líquido y parte del sodio perdido por el sudor.
	Incrementar el rendimiento en pruebas de corta duración y alta intensidad.
	Aumentar la velocidad o ritmo de carrera en deportes de resistencia.

PRODUCTOS SUGERIDOS	SRC: 1 a 2 medidas al ras (según el caso particular). *	BID: ingerir por lo menos 500-1000 mL/hora, ingiriendo volúmenes pequeños (100-250 mL cada 15 min). 1 medida por litro de agua. *	BAP: 1-2 medidas al ras (según el caso particular).*

	SMC: consumir 5-7 g. (una cucharada de té colmada 30-60’ antes). * †		SABA: 3-5 cápsulas 60’ después #

	SABA: 3-5 cápsulas 60’ antes. #

* Para mayor información consultar la etiqueta del producto e ingresar a www.suplementosacross.com donde encontrará toda la información necesaria y nuestro asesoramiento.

† Ingerir SMC al menos 5 días por semana. La suplementación debe iniciarse al menos 4 semanas antes de la competición..

# Agregar 3-5 cápsulas en un momento más del día durante la primera semana de suplementación, y luego continuar con dos ingestas. Las ingestas deben estar separadas un mínimo de 3 horas. Ingerir el suplemento al menos 6 días por semana. La suplementación con SABA debe iniciarse al menos 4 semanas antes de la competición.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y LECTURAS RECOMENDADAS

[1] Kreider R. B, A. L Almada, J. Antonio, C. Broeder, C. Earnest, M. Greenwood, T. Incledon, D. S. Kalman, S. M. Kleiner, B. Leutholtz, L. M. Lowery, R. Mendel, J. R. Scout, D. S. Willoughby, T. N. Ziegenfuss. ISSN Exercise & Sport Nutrition Review:Research & Recommendatios. Sports Nutrition Review Journal; 1 (1), pp. 1–44, 2004.

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Fotos de Río Segundo

2011-06-22T19:09:00.002-03:00

Resultados de Río Segundo

2011-06-22T18:47:00.002-03:00

Ver los Resultados por Categoría

Mapa del Circuito y cantidad de vueltas

2011-06-14T14:42:00.001-03:00

Les paso el mapa del lugar de la carrera de Rio Segundo en el Velodromo Nazareno Copparoni y además, la cantidad de vueltas por categoria.
El circuito tiene 8Km, trazado en calles rurales.

Ver mapa más grande

VUELTAS

Libres: 6 vueltas
Elite - Master A- Juveniles - Master B: 5 vueltas
Master C: 4 vueltas.
Master D1 - Master D2 - Damas A - Damas B - Menores y Promocionales: 3 vueltas

Nos vemos en Rio Segundo, Abrazo

Calderón

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Afiche de la Próxima Fecha

2011-06-09T19:46:00.000-03:00

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SOBREENTRENAMIENTO

2011-06-05T00:29:00.003-03:00

Artículo elaborado por Facundo Ahumada publicado en InfoBiker.com

(El encargado de la Nueva Sección de Preparación Física)

La fatiga crónica o síndrome de sobreentrenamiento (overtraining syndrome del inglés), es un estado en el que puede ingresar el organismo que se caracteriza por una disminución marcada del rendimiento, y cambios fisiológicos, psicológicos y del estado de ánimo general.

SOBREENTRENAMIENTO – PUNTOS CLAVES PARA EVITAR LA FATIGA CRÓNICA

Facundo Ahumada
Across, Suplementos Nutricionales.
Contacto: fahumada@suplementosacross.com

La fatiga crónica o síndrome de sobreentrenamiento (overtraining syndrome del inglés), es un estado en el que puede ingresar el organismo que se caracteriza por una disminución marcada del rendimiento, y cambios fisiológicos, psicológicos y del estado de ánimo general. Algunos autores lo han definido como el último escalón de estados progresivos de fatiga crónica, cada vez más severos, que se pueden desarrollar como un resultado del sobreentrenamiento (entrenamiento de una duración e intensidad superior a la que el organismo del deportista puede tolerar y asimilar). Los síntomas fisiológicos incluyen pérdidas de peso y grasa corporal, incremento en la frecuencia cardiaca durante el descanso y el ejercicio submáximo, cambios en la presión sanguínea durante el descanso, incremento de los riesgos de enfermedad y lesiones, y dolores musculares crónicos, disminuciones en la máxima potencia aeróbica o máximo consumo de oxígeno (VO2 máx.) y la fuerza muscular. El ciclista podrá apreciarlo en forma práctica en el entrenamiento, por la pérdida marcada de rendimiento y la imposibilidad de mejorar el nivel, aun luego de realizar semanas de recuperación.

Por lo tanto el objetivo del presente artículo es brindar algunas herramientas para evitar ingresar en una condición de fatiga crónica.

INTENSIDAD
La intensidad del entrenamiento tiene que ser controlada con algún indicador objetivo. La frecuencia cardiaca es un indicador muy práctico, y está al alcance de cualquier ciclista. En general una forma simple y práctica de controlarla (los monitores de la frecuencia cardiaca permiten registrar el tiempo en diferentes zonas), es determinar el tiempo que se entrena por debajo del 85% de la frecuencia cardiaca (FC) máxima (FC<170 para un ciclista con FC máxima=200), entre el 85 y el 90 % de la FC máxima (FC=170 a 180 para el mismo ciclista), y por encima del 90% de la FC máxima (FC>180 para el ciclista del ejemplo). El tiempo que el ciclista entrena en cada zona y especialmente en esta última, debería ser controlado, ya que a una intensidad correspondiente al 90% de la FC o más, se pueden agotar las reservas de glucógeno muscular, lo que al mismo tiempo puede afectar al sistema inmune y terminar en una condición de fatiga subaguda o crónica.

La fatiga crónica puede afectar el rendimiento en forma significativa.
VOLUMEN
El volumen de entrenamiento es el tiempo total de entrenamiento del deportista. Puede ser registrado en horas total, o kilómetros. Frecuentemente los ciclistas pretenden realizar una dada cantidad de kilómetros semanales sin tener un determinado fundamento, y lo más importante, un objetivo específico. El volumen de entrenamiento que se acumula en diferentes zonas de intensidad (como las mencionadas en el apartado anterior) determinará las adaptaciones fisiológicas del proceso de entrenamiento.

CARGA GLOBAL DE UNA SESIÓN
Un método práctico para controlar la carga global de una sesión, contemplando tanto a la intensidad como al volumen, consiste en luego de transcurrida media hora de que terminó la sesión de entrenamiento, clasificar a la sesión de 0 a 10 (ver Tabla 1) de acuerdo a las sensaciones del ciclista. Este número, se debe multiplicar luego por el tiempo que duró la sesión, y así se obtiene un valor numérico para controlar la carga de cada sesión, denominado Impulso del Entrenamiento (TRIMP de sus siglas en inglés Training Impulse). Por ejemplo, si el ciclista da un valor de 2 (para una sesión de baja intensidad y volumen), y el entrenamiento duró 120 minutos, se obtiene un valor de TRIMP (impulso de entrenamiento) = 2*120 = 240.

Tabla 1. Escala para clasificar el esfuerzo realizado por el ciclista durante una sesión de entrenamiento.
RECUPERACIÓN
En general, siempre que el organismo está realizando ejercicio, se encuentra ante un desafío, una situación de estrés, a la que el cuerpo responde con una dada adaptación, como puede ser el incremento del número de capilares en los músculos, el incremento del volumen sanguíneo (volemia), o del grosor de las paredes del ventrículo izquierdo del corazón. Por lo que es importante tener en cuenta, que el organismo produce las adaptaciones durante la recuperación, por lo que la misma constituye un aspecto clave en el proceso de entrenamiento. Dependiendo de la situación particular de cada ciclista, de su nivel, objetivos, etc., es recomendable realizar semanas o microciclos de recuperación con frecuencia (por ejemplo, luego de una o dos semanas de carga, realizar una semana de recuperación).

NUTRICIÓN Y SUPLEMENTACIÓN
La nutrición es un aspecto clave para cualquier deportista. Sencillamente porque los nutrientes que se aporten al organismo, y todavía más importante, el momento en el que se los aporte, determinarán las adaptaciones logradas en el proceso de entrenamiento. Ya fue señalado en artículos anteriores, que retrasar la ingesta de carbohidratos más de 2 horas luego de una sesión de entrenamiento intensa, retrasará significativamente el tiempo de recuperación del ciclista. Una hidratación adecuada durante y después del esfuerzo también afectará las adaptaciones al entrenamiento. En la actualidad existen diferentes suplementos naturales, tales como la creatina, la L-carnitina, las bebidas deportivas, los reemplazos de comidas, las bebidas con carbohidratos y proteínas, que utilizadas teniendo en cuenta las necesidades específicas de cada ciclista, permitirán alcanzar el máximo rendimiento de acuerdo a las posibilidades del atleta.

FRECUENCIA CARDÍACA DE REPOSO
La frecuencia cardiaca está fuera de nuestro control voluntario, por lo que refleja el estado del sistema nervioso autónomo. Cuando el organismo está en una condición de fatiga crónica, la frecuencia cardiaca de reposo se incrementa por encima de los valores habituales. Una competición o un entrenamiento que implique un grado de fatiga muy significativo también pueden incrementar la FC de reposo, lo que el ciclista podrá comprobar si registra los valores en forma cotidiana. Es así, que el control de la FC de reposo cada mañana al despertarse, puede utilizarse como un indicador para detectar la instalación de la fatiga crónica. Es importante medir siempre en las mismas condiciones para poder comparar los valores que se obtienen semana a semana.

PESO Y COMPOSICIÓN CORPORAL
Es importante controlar el peso y la composición corporal para conocer el impacto del entrenamiento sobre estas variables. Al comienzo del artículo fue señalado que la disminución del peso corporal, en determinadas situaciones, podría ser uno de los indicadores de una condición de fatiga crónica. La composición corporal puede ser controlada a partir de métodos simples, como la bioimpedancia eléctrica, que a pesar de tener algunas limitaciones, pueden determinar el porcentaje de grasa corporal de un modo fácil, y rápido. Hay balanzas comerciales que miden peso y grasa corporal a través de bioimpedancia. Optimizar la composición corporal es otro de los aspectos que contribuirá a optimizar el rendimiento del ciclista.

RENDIMIENTO

La valoración del rendimiento a partir de pruebas físicas confiables constituye por un lado una herramienta para controlar el efecto y la efectividad del proceso del entrenamiento en el ciclista. Con frecuencia los ciclistas valoran su rendimiento solo por sensaciones y no por un indicador objetivo tal como una prueba física. En el laboratorio se puede hacer una prueba incremental, en donde la producción de potencia (W) se incrementa cada minuto (por ej., 50 vatios por minuto) hasta el agotamiento. El indicador del rendimiento son los vatios máximos alcanzados. En el campo se pueden realizar diferentes evaluaciones. Es importante que las condiciones sean reproducibles. Por lo que realizar las mediciones en un velódromo puede ser ideal.

CONTROL BIOQUÍMICO
A través de un análisis sanguíneo también puede obtenerse información respecto del estado general del ciclista. A menudo el ciclista controla sus valores de hematocrito (fracción de glóbulos rojos en la sangre) y hemoglobina, no obstante se debe tener en cuenta que las reservas de hierro del organismo podrían estar cerca del agotamiento, sin que esto se aprecie en el valor de hematocrito. Es así que el indicador que debe ser analizado es la ferritina sérica, un valor menor a 12 ng/mL indica que las reservas de hierro del organismo están agotadas y debería ser iniciada a la brevedad un período de suplementación con hierro. Además, pueden utilizarse los índices testosterona/cortisol (la primera es un andrógeno, u principal hormona sexual masculina, y la segunda es también una hormona, también conocida como hormona del estrés, que cumple diversas funciones, relacionadas al metabolismo de carbohidratos, proteínas, inflamación, etc.), y el índice glutamina/glutamato (ambos aminoácidos que se encuentran en la sangre), para detectar estados de fatiga crónica o síndrome de sobreentrenamiento.

Las mediciones de laboratorio permiten controlar de forma objetiva el rendimiento del ciclista.
CONCLUSIÓN
Todas las variables del entrenamiento deberían adaptarse al contexto específico de cada ciclista. No tiene ningún sentido basarse en el entrenamiento que hizo un ciclista famoso para una dada competición. El entrenamiento para un ciclista, tiene que ser específico para el tiempo, el nivel de entrenamiento, los objetivos y posibilidades del ciclista, la nutrición que realiza, el sueño, la suplementación, las horas de trabajo o estudio, y la situación particular que vive el ciclista de acuerdo al momento de la temporada, etc. Y por supuesto, son todas las variables del entrenamiento anteriormente nombradas las que deberían adaptarse al ciclista, y no el ciclista a un dado modelo de entrenamiento estandarizado, o comercialmente disponible.

LECTURAS RECOMENDADAS
http://www.sobreentrenamiento.com/PubliCE/Articulo.asp?ida=820&tp=s

Fotos de Piquillín

2011-05-31T21:06:00.006-03:00

La cuarta Fecha de Ruralbike en Puquillín fué un Exito como lo están siendo todas hasta ahora de este Suquía Xanaes 2011.

El Agradecimiento de parte de la Comisión Organizadora para Cacho Sanchez, anfitrión local, por el esfuerzo demostrado...

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Resultados y Clasificaciones Fecha 4

2011-05-29T23:36:00.000-03:00

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