Sweet Janis

Kittens and blocks

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sun, 07 Sep 2014 15:04:00 +0000

Tre cubi colorati e un carretto realizzati con Victoria sponge cake marmorizzata all'arancia con crema meringata al cacao, arancia e nocciole per il primo compleanno di Edoardo. Crumb coating con ganache al cioccolato. Tutta torta, il carretto decorato con airbrush e le facce dei cubi sono dipinte a mano. Il gattino è realizzatp con marshmallow rice cereals ricoperto con pasta di zucchero.

Un dolcissimo carlino

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Wed, 02 Jul 2014 21:21:00 +0000

Carlino in pasta di zucchero realizzato interamente a mano. Sfumatura con aerografo.

Tutti al mare

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Mon, 30 Jun 2014 21:16:00 +0000

Cupcakes toppers con tema vacanze al mare, realizzati a mano in pasta di zucchero

Home sweet home

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Wed, 11 Jun 2014 21:11:00 +0000

Una torta per inaugurare la casa nuova.... una festa tutta colorata in turchese :-)

Chocolate sponge cake farcita con ganache al cioccolato fondente. Copertura in pasta di zucchero, sfumatura con aerografo.

Pop Art Sugar shoes collection

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Mon, 02 Jun 2014 20:57:00 +0000

Collezione Pop Art di scarpe in pasta di zucchero. Tutte realizzate interamente a mano senza l'aiuto di stampi. Gumpaste e wafer paper. Tributo a Keith Haring, Roy Lichestein e Andy Warhol.

Antonia

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sat, 17 May 2014 18:01:00 +0000

Ho realizzato questa torta per una festa di compleanno, ho voluto creare un design originale dai colori delicati ed estivi, geometrie di cerchi e peonia gialla. Torta al cioccolato farcita con ganache fondente, pezzi di cioccolato al latte e stuccata con ganache bianca.

Nella daily top 3 su Cakes Decor :-)

Super Cake Moms Collaboration - Papaveri

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sun, 11 May 2014 17:49:00 +0000

E 'stato un onore per me far parte di questa incredibile collaborazione, 51 artisti da tutto il mondo, di recente si sono riuniti per onorare un gruppo molto speciale di persone ... MAMME!

Ogni artista ha scelto un fiore e ha creato una torta. Ho scelto i papaveri perchè amo i campi colorati in primavera. Ho realizzato 3 diversi papaveri in 3 diversi vasi in pasta di zucchero, non ho aggiunto germogli o foglie per dare un look minimalista e dare risalto ai fiori.

Guarda il video:

Nella daily top 3 su Cakes Decor:

Buon compleanno mamma!

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Fri, 25 Apr 2014 20:44:00 +0000

Per il compleanno della mia mamma ho voluto realizzare una torta elegante e delicata color rosa antico. Per ottenere un effetto seta ho applicato il color oro diluito con alcool con una spugnetta. Una volta asciutto ho sfumato il colore in polvere con il pennello. La copertura è in MMF, il pizzo è in zucchero, la rosa è realizzata in gumpaste. Ghiaccia reale per le decorazioni intorno al bordo.

La torta è una chocolat sponge cake farcita con ganache al cioccolato fondente e lamponi.

Nella daily top 3 su Cakes Decor :-)

Cupcakes toppers per Pasqua

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Tue, 15 Apr 2014 15:59:00 +0000

Cupcakes toppers realizzati a mano in pasta di zucchero. Adoro le mini decorazioni!! Buona Pasqua!!

1° nella Daily Top 3 su Cakes Decor :-)

Geometrie e wafer paper

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Wed, 02 Apr 2014 07:44:00 +0000

Ho realizzato questo progetto con il relativo passo passo per il prossimo numero della rivista "Torte Spettacolari" che sarà in edicola dal 15 Maggio.

Ho creato un design geometrico con dei colori eleganti e delle rose stilizzate realizzate con la wafer paper che va tanto di moda in questo periodo

1° nella daily Top 3 su Cakes Decor! :-)

Pioggia di primavera

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Fri, 21 Mar 2014 22:07:00 +0000

Una bambolina in pasta di zucchero dai colori pastello e un ombrello rovesciato con delle margherite al suo interno. E' primavera!

1° nella daily top 3 su Cakes Decor! :-)

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Il coniglietto pittore

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Fri, 14 Mar 2014 22:06:00 +0000

Un coniglietto in pasta di zucchero che dipinge le uova di Pasqua è la mia idea per questo cake topper; ho realizzato anche il tutorial (vedi sezione tutorials di questo blog)

Nella daily Top 3 su Cakes Decor:-)

Un tè con le amiche

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Fri, 07 Mar 2014 15:09:00 +0000

Una caramel mud cake farcita con crema meringata al caramello come teiera, accompagnata da una tazza in pasta di zucchero con una Gorjuss che siede al suo interno :-) Ho realizzato questa torta per una cena tra amiche :-)

Nella daily Top 3 su Cakes Decor :-)

E' Carnevale!

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Mon, 03 Mar 2014 16:56:00 +0000

Per Carnevale una torta tutta colorata con un pagliaccetto seduto e tanti coriandoli e stelle filanti:-) La base è una vanilla sponge cake farcita con crema al burro alle fragole e fragole fresche. Decorazioni in pasta di zucchero. Il tutorial per realizzare il pagliaccio lo trovi nella sezione tutorials di questo blog :-)

I coloratissimi toppers decorano con allegria i cupcakes alla vaniglia con crema vaniglia e fragole :-)

Il battesimo di Edoardo

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sun, 23 Feb 2014 15:41:00 +0000

Azzurro, bianco e beige sono i colori che ho scelto per la torta del piccolo Edoardo.

I soggetti delle bomboniere del battesimo erano dei teneri coniglietti e ho pensato quindi, di inserirli nel progetto.

La mia idea era quella di realizzare una torta dai colori e dalle linee delicate.

La torta comprende due basi Molly (una di 20 cm di diametro h. 16, e l'altra di 15 cm di diametro h. 6), farcite con ganache al cioccolato bianco e lamponi e ricoperta con ganache al cioccolato fondente.

Tutte le decorazioni sono realizzate a mano in pasta di zucchero.

1° nella daily Top 3 su Cakes Decor :-)

Geraldine

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sat, 22 Feb 2014 16:46:00 +0000

Chocolate sponge cake farcita con swiss meringue buttercream per la festa di compleanno di Geraldine.

La torta è 15 cm di diametro per 15,5 cm di altezza, ricoperta con ganache al cioccolato.

Il design della decorazione è della bravissima Jessica Harris, ho acquistato la sua classe su Craftsy e mi è piaciuta molto questa decorazione.

Ho scelto questa paletta colori perchè per la festa è stato scelto il colore blu.

Ho realizzato il fiore con la wafer paper, un materiale molto versatile che dona un effetto raffinato e leggero.

San Valentino 2014

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Thu, 13 Feb 2014 14:52:00 +0000

Le mie idee per San Valentino:

Cupcakes alla vaniglia con frosting al cioccolato fondente decorati con cuori e letterine d'amore

Cupcakes al cioccolato (ricetta della famosissima Magnolia Bakery) con frosting alla vaniglia rosso, decorati con toppers dipinti a mano con i personaggi di Love is...

Cupcakes alla vaniglia con frosting alla vaniglia bianco e rosa, decorati con cuori e perline di zucchero

Biscotti al cioccolato decorati con ghiaccia reale, pasta di zucchero e marzapane. Mi sono ispirata ad un design troppo carino di Little Wonderland per il primo :-)

Una dolce ballerina

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sun, 02 Feb 2014 12:25:00 +0000

Una base alla vaniglia con crema alla meringa, lampone e ganache al cioccolato fondente, fa da piedestallo a una dolce ballerina in pasta di zucchero, per il compleanno di Martina:-)

Ho decorato la torta con un semplice volant che richiama il tutù, per mettere in risalto la ballerina. La torta è una vanilla sponge cake di 15 cm di diametro.

Uno squalo per amico

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sat, 01 Feb 2014 21:02:00 +0000

Una torta di compleanno con uno squaletto che esce dall'acqua per fare gli auguri al piccolo Marco che compie 7 anni!

Ho pensato di creare un progetto in stile cartoons, con pesciolini simpatici e colori vivaci per una torta allegra e adatta ai bambini.

Per creare l'idea del mare ho realizzato delle onde che danno movimento alla torta

La torta è una Molly cake diametro 20 cm, farcita con ganache al cioccolato e scaglie di cioccolato al latte. Le decorazioni sono realizzate a mano in pasta di zucchero.

Anna

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Fri, 31 Jan 2014 17:33:00 +0000

Vanilla sponge cake farcita con crema al burro e meringa svizzera ai lamponi e fragole. Ruffles realizzate con sac a poche e beccuccio n. 104, sempre con crema al burro e meringa svizzera. Rosa in pasta di zucchero.

Un dolce elefantino

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Thu, 23 Jan 2014 19:28:00 +0000

Ecco il mio terzo progetto per la rubrica "Teneri animaletti" di Cake.Corriere, un tenero elefantino su un morbido tappeto, modellato interamente in pasta di zucchero. Il tutorial per poterlo realizzare lo troverete sul blog Cake del Corriere della Sera e nella sezione Tutorials del mio blog appena sarà pubblicato :-)

Nella daily Top 3 su Cakes Decor :-)

Torte Spettacolari: la mia torta con orchidea

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Tue, 21 Jan 2014 13:51:00 +0000

Felice di essere stata contattata dalla redazione della rivista "Torte Spettacolari" per riprodurre la mia torta con orchidea e il relativo passo passo, sul numero 14 in edicola dal 15 Gennaio :-)

Due teneri orsetti sulla slitta

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Mon, 20 Jan 2014 19:32:00 +0000

Il mio secondo contributo per Cake.Corriere, due teneri orsetti sulla slitta, per la rubrica modelling di "Teneri animaletti". Il tutorial per poterlo realizzare lo troverete sul blog Cake del Corriere della Sera e nella sezione Tutorials del mio blog appena sarà pubblicato :-)

Buon Natale

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Sun, 29 Dec 2013 20:16:00 +0000

Il periodo natalizio è il più bello dell'anno, soprattutto in tema di decorazione dolci; ho realizzato dei cupcakes toppers natalizi e un panettone decorato, purtroppo una brutta polmonite mi ha bloccata per un pò e non sono riuscita a realizzare tante idee che avevo in mente... sarà per l'anno prossimo :-)

2° nella daily top 3 su Cakes Decor :-)

Hermès Kelly bag

noreply@blogger.com (Sweet Janis) — Thu, 12 Dec 2013 20:39:00 +0000

Finalmente l'occasione per provare a fare una torta a forma di borsa, era da un pò che volevo realizzarne una. Il colore doveva essere nero, ho pensato ad una Kelly di Hermès con la texture di coccodrillo. La base è una butter sponge cake 30x30 cm, che ho poi diviso a strati, farcito con crema ai lamponi e ganache al cioccolato e "scolpito" per creare la forma della borsa. Le decorazioni sono in pasta di zucchero e gum paste. La borsa misura 28 cm di larghezza e 20 cm di altezza (manico escluso).

1° nella daily top 3 su Cakes Decor :-) Contenta!!