tast & gust

FIESTA DE VERANO. MENORCA

2011-09-12T11:55:00.082+02:00

Con esta entrada damos por inaugurado el curso escolar y prometemos a lo largo de estos días ir colgando algunas cositas que hemos estado haciendo este verano. Como sabéis parte del equipo pasamos nuestras merecidisimas vacaciones en Menorca, y por supuesto (porque de lo contrario no sería verano) nos encargamos de la organización de alguna celebración de verano. En este caso repetimos la fiesta en Rafalet, pero este año el protagonista era Tomás que cumplía 70 años y quiso reunir a gran parte de su familia en una cena informal. Un beso a todos y FELIZ REGRESO!!!!!!!!

FELIZ DESPERTAR. DESAYUNO PARA DOS

2011-05-11T16:08:00.000+02:00

¿Quien no ha soñado con levantarse un domingo con el desayuno y la prensa en la cama?

Amparo quería celebrar su segundo aniversario de boda de manera especial, así que estuvimos pensando como podríamos sorprender a su pareja con un detalle agradable y romántico: ¡un desayuno en la cama!

Así que nos pusimos manos a la obra: café para él, chocolate para ella, fruta fresca, zumo, panecillos caseros, bollitos.... 

Y creo que fué un éxito...

TAST&GUST INVITADO EN LA FERIA GASTRONÓMICA DE VILALLONGA

2011-03-25T13:59:00.002+01:00

Hola a todos, hoy es viernes, y eso ya es motivo para estar de buen humor, no? Os invito a que conozcáis el stand que montamos el fin de semana el 4 de marzo con motivo de la celebración de fa Fira Gastronòmica de Vilallonga. La verdad es que fué una locura porque lo decidimos en el último momento y fué una carrera contra reloj, pero el resultado fué más que satisfactorio porque hubo mucha gente interesada en conocernos y recibimos muchas visitas de gente que ya nos conocía así que genial!

TAST&GUST EN LA INAGURACIÓN DE LA SEDE DE LES CORTS VALENCIANES

2011-03-22T12:40:00.001+01:00

El pasado viernes día 11 de marzo tuvimos el placer de organizar el Vino de Honor que dió paso a la inauguración del NUEVO EDIFICIO DE LA SEDE DE LOS GRUPOS PARLAMENTARIOS. El acto fué llevado a cabo por la Presidenta de las Corts Milagrosa Martínez. El edificio consta de 69 despachos y 5 salas para los diputados repartidos en 3.648m2 de un edificio sito en las calles Libertad y Salvador de Valencia.
Sobre todo dar las gracias a todo el equipo que trabajo con y para nosotros convirtiendo este evento en un éxito,un equipo de profesionales que supieron estar a la altura de la situación, muy bien chicos!!

Como es lógico en un evento de estas características, se sirvió vino y cava valenciano. El vino elegido pertenece a las bodegas "EL ANGOSTO" de la familia Cambra, gracias a su asesoramiento acertamos en la elección de los vinos "Angosto Tinto",y "Angost Almendros Blanco". El cava Dominio de la Vega Nature fue proporcionado por SELECCION XXI una empresa familiar, seria y profesional dedicada a la distribución de vinos.

De los aperitivos que acompañaban a los vinos se encargó Tast@gust, y puedo dar fe de que encantaron, o bien la gente tenía mucha hambre jejeje porque los camareros volvían al instante con las bandejas vacias.

PRIMER CUPCAKE DE MIQUEL

2011-03-21T11:15:00.001+01:00

La semana pasada estábamos mi enano y yo en casa, aburridos toda la tarde y sin poder ir al parque por culpa otra vez de la lluvia y la otitis , así que cuando ya habíamos pintado, jugado con coches , hecho y deshecho castillos y la cosa se estaba saliendo de madre me acordé de los moldes de LEKUÉ para muffins que esperaban en el armario de la cocina para una tarde dulce, así que nos pusimos nuestros delantales de cocina y improvisamos estos cupcakes de naranja con topping de chocolate y naranja. Miquel básicamente probaba las masas y ensuciaba, pero nos lo pasamos genial y aquí está el resultado.... espero que os guste!!!!!

Claudia's Pretty Party

2011-03-03T13:16:00.001+01:00

Creo que este es uno de los proyectos más divertidos que hemos tenido en placer de preparar. En primer lugar gracias a Claudia y a su mamá Lucía por dejarnos preparar esta fiesta sin más condición que la de que fuese divertida, y creo que lo conseguimos.

Recibimos el encargo de Lucía para hacer la fiesta de 8 años de Claudia, algo diferente, bonito y sobre todo el tema iba a ser una sorpresa para la nena.

Les preparamos una fiesta con un tocador repleto de pinturas, esmaltes y purpurina y accesorios para ponerse guapas y todo un perchero repleto de disfraces variados y con muchos brillos y plumas de colores, si, nenas, de esos con los que soñamos todas alguna vez cuando eramos niñas.

Accesorios para las princesas de cabaret

Pulseras, brillos ,carmín...

Esmaltes de uñas, collares, joyas

sombra aquí sombra allá...

mirad que banderolas más bonitas, los pompones son del los colores que le gustan a Claudia, claro

disfraces para las chicas

La mesa

Agua personalizada como las celebrities ,jijiji

mini burguers, bocatas variaditos...

deliciosos bagels neoyorquinos de pavo

minipizzas de piruleta

no hay fiesta de chicas sin cupcakes, claro

chuches

FELICIDADES CLAUDIA QUE SEAS MUY FELIZ

1er COOKING SHOW DE TAST&GUST

2011-02-21T16:29:00.004+01:00

Buenas tardes, perdón otra vez por nuestra falta de puntualidad en la publicación de nuevas entradas, la semana pasada tuvo lugar la primera sesión de cocina para amigos de TAST&GUST y fué un éxito, al menos todas las asistentes al curso y todos los comensales que llegaron después lo pasaron genial. 

Os presento algunas de las imágenes que capturamos en esta clase de cocina.

COCTAIL PRESENTACION DE VIVIENDAS SENILL I BORRÓ

2011-01-28T19:10:00.012+01:00

Hola a todos, primero que nada disculparme por lo descuidado que hemos tenido el blog estas semanas, pero ha sido un principio de año un poco accidentado.

Bueno, el caso es que la semana pasada recibimos un encargo muy especial: la organización del coctel para la presentación de la PROMOCIÓN DE ADOSADOS SENILL I BORRÓ en XERACO noticia de la cual se ha hecho eco la publicación SAFORGUIA en el artículo Ineo_Concept_presenta_en_xeraco_su_nueva_promocion _de_viviendas_Senill_i_Borró.

Tal y como se explica en el artículo la promoción está compuesta por 16 viviendas adosadas con un excelente diseño y unos espacios comunes con piscina que destacan por el buen gusto al que vuelcan todas las viviendas. Os recomendamos que visitéis su página webhttp://ineoconcept.com.

Luisa nos contaba que buscaban montar un coctel con buen gusto que no resultase pesado para los asistente, teniendo en cuenta las bajas temperaturas que nos iban a acompañar, y creo que lo conseguimos, aquí os dejo unas fotos, no solo del evento sino del emplazamiento.

No puedo cerrar esta entrada sin volver a dar las gracias a FORMIGO que siempre nos pone ese toque tan personal diseñando la papelería de nuestros eventos y a Kari Mateo de Saforguia por pasarnos imagenes.Un saludo.

CORONAS NAVIDEÑAS DE CARAMELO Y PALOMITAS

2010-12-13T11:58:00.000+01:00

Mirad que cosa más mona. Por si os atrevéis aquí va más o menos como se hace.
Es hora de hacer una corona o dos.Este año se trata de dulces y snacks.Ambos son muy fáciles de hacer, que acaba de tomar algún tiempo.Pero bueno, ¿qué más tiene que hacer antes de las vacaciones, ¿verdad?Que se diviertan!
Corona de palomitas de maíz
Usted necesitará:2 bolsa grande de palomitas de maíz1 agujaHilo blancoCuatro platos de papel blancopegamento
Comience por encadenar las palomitas de maíz al hilo. Usted necesita un buen montón de palomitas de maíz para esta corona.Pegue los platos juntos y cortar el centro.Enroscar las tiras de palomitas en la corona de plato de papel.
Candy Corona
Usted necesitará:Una corona de alambre pequeño *4 libras de dulces de mentaAlambre de floristería *
Comience por fijar el cable al alambre de florista de la corona.Fije los caramelos de 2 en 2 a la corona mediante el cable.Que los nuevos caramelos se superponen a los que ya están puestos.Trabajo usted mismo hasta el final alrededor.Fijar los últimos dando un par de vueltas al cable extra alrededor de la corona.
* Ambos pueden ser encontrados en la tienda de artesanía o de su florista local de suministro.Foto por Ellen Silverman

THANKSGIVING DAY

2010-11-25T10:35:00.002+01:00

Buenos días chicos ,hoy una entrada muy americana, esta mañana , como todas las mañanas estaba viendo el telediario de la 1, y he oído de pasada alguna noticia relacionada con el último jueves de noviembre de los americanos y me ha hecho pensar en las Navidades, porque yo soy de los que aún aman las Navidades.

He encontrado un artículo relacionado con este día aquí. 

Que lo disfrutéis.

FIESTA DE VINO Y QUESO

2010-11-23T15:45:00.001+01:00

Hola a todos , os anuncio ya desde el blog que tenemos en proyecto sacar un programa de catas de vinos, aceites y quesos, en breve, en cuanto se pase el subidón de las navidades. Y es que pasar un largo enero y febrero sin una buena copa de vino....es muy duro. Y si, ya se que está la cuesta de enero y todo eso, pero a no tener ni un duro la mayoría ya estamos acostumbrados no? pero se sube más rápido una copita de vino entre las manos. Ya os iré contando. Mientras quería compartir con vosotros las imagenes de esta fiesta del vino y queso que me encontré mochatini, me pareció una monada.

leyenda de quesos

"Bon apetit"

2010-11-22T13:13:00.005+01:00

Silestone -- 'Por Encima de Todo' from Alex Roman on Vimeo.

"De nuevo, la sensibilidad desbordante de Roman se manifiesta en un bálsamo de imágenes estilizadas al máximo; partículas, cámara lenta, juegos de ópticas, un finísimo ejercicio de orfebrería visual que se concentra en la materia prima del producto, el cuarzo, y lo hace dialogar con frutas y hortalizas. Y si el cuarzo aparece en su estado más primitivo, como si fuera un ingrediente aún por cocinar, los alimentos naturales adquieren las propiedades físicas del mineral cristalino al contactar con la encimera, en una danza simbiótica de texturas, formas y colores que van de la retina al paladar."

Créditos:
Director/DoP/Dirección de arte/Post/Edición: Alex Roman
Idea original/Concepto: Alex Roman
CGI adicional: Juan Ángel García Martinez
Música: ZipZap Music
Copy: Juan Adrián Bravo (Copynstant)
Anunciante: Grupo Cosentino - Silverstone
Productora: The Mushroom Company

Posted by Adrián Rodríguez, Editor / Nov 19, 2010 Brodcat.org

FIESTA INFANTIL

2010-11-16T10:37:00.007+01:00

Adoro preparar fiestas infantiles, hoy os voy a presentar esta. Cuando la vi me hizo pensar en mi renacuajo, que le encantan los autobuses y los trenes. Me gustó sobre todo por lo sencillita y barata que parece.

El tren es de cartón donde los niños entran , salen, pintan, meriendan... y al final de la tarde todo al contenedor de cartón y aquí no ha pasado nada. A ver que os parece! 

GELATINA DE GIN TONIC

2010-11-12T14:55:00.007+01:00

Sorprende a tus amigos con un original Gin tonic de Xoriguer en el aperitivo y/o sobremesa.

Ingredientes:
150 ml. de agua,

150 gr. de azúcar,

El jugo y la ralladura de 1 limón,

125 ml. de Gin Xoriguer, 200 ml.

Agua tónica, recominedo Sweppes o Fever-Tree,

5 hojas de gelatina,

Cuñas de limón.

Elaboración:

Vertemos el agua y el azúcar en una cazuela, llevamos a ebullición suave durante 5 minutos. Retiramos del fuego y agregamos la ralladura de limón. Dejamos reposar durante 15 minutos.

.
Vertemos la mezcla en una jarra graduada. Añadir el jugo de limón, Gin Xoriguer y el agua tónica, rellenar con más si no llega la marca de la jarra a los 600 ml.

.
Colocamos la gelatina en un plato hondo y cubrimos con agua. Dejamos 4 minutos. Escurrimos el agua de la gelatina y de nuevo añadimos agua, 30 ml. pero esta vez caliente. Agrega esto en el jarabe de limón hasta que se mezclen .

.Vertemos en un molde de anillo y dejamos reposar durante 6 horas. Para desmoldar, sumergimos el molde en agua caliente durante unos segundos. Desmoldamos la gelatina de Gin Tonic en una fuente y rellenamos el círculo interior con las rodajas de limón y lima.

Es el Gin Tonic más rico que te hayas comido nunca.

Se puede tomar como aperitivo de una comida o como postre si lo prefieres, ayuda a hacer una buena digestión.

Las medidas de esta receta son para 4 personas. Puedes hacerlo entero o bien 4 individuales, repartiendolo en 4 moldes pequeños.

A disfrutar, ¡Triunfo seguro!

Donde comprar Xoriguer:------------------------------------------------

En Gandia:
Helios: Pasaje Lombard, 15, Gandia (Valencia)

En Oliva:
Vinoliva: Calle Calixto III, 18 46780 Oliva (Valencia)

ES FANGUETI

2010-11-11T11:01:00.004+01:00

Hola a todos, me había propuesto hacer esta entrada a principio de semana , pero el trabajo y mi nene me ha robado todo el poquito tiempo de que llamamos "solo para mí", así que yo ahora le robo un poco de tiempo al trabajo y lo dedico "solo para vosotros", porque hace tiempo tenía ganas de presentaros a Bárbara y Joana, dos menorquinas que se dedican a hacer magia con la cerámica, y recientemente han presentado una línea de productos relacionados con el mundo del catering que no pueden ser más bonitos, yo tengo un juego en casa y os puedo confirmar que a parte de lo decorativos que son todos los productos son muy muy funcionales.

Si os interesa esta colección o queréis conocer el resto de sus creaciones no tenéis mas que poneros en contacto con ellas a través del mail esfangueti@gmail.com 

Aquí van unas imágenes para que me podáis dar la razón. Que disfrutéis!!!

Terra, aigua, vent i foc...la màgia de la ceràmica

Con este plato podrás comer, beber, saludar...todo a la vez...i la copa no se cae por mucho que muevas o inclines el plato !

El fantástico "finger foot", una manera divertida de saborear pequeños placeres...

Plato sujeta-copas, bol degustación, platito para pincho i cucharilla degustación.

Fuente con cucharillas degustación, plato sujeta-copas, bol degustación, platito para pincho.

Fuente con cucharillas de degustación.

ORIGINAL MANERA DE DISEÑAR GALLETAS

2010-11-05T13:02:00.002+01:00

Navegando por mis blogs favoritos me he reencontrado este vídeo que me encantó en su día y con el que nos hemos estado entreteniendo Miquel(Formigo)y yo un buen ratito, espero que lo paséis tan bien como nosotros.

Buen fin de semana¡¡¡¡¡

VILLA MEDITERRANEO

2010-10-15T14:34:00.004+02:00

Hola a todos , desde hoy disponemos de este fantástico Riu Rau donde podréis celebrar todos los eventos que os podáis imaginar chicos, desde una boda a una agradable comida familiar o con amigos, cumpleaños , fiestas infantiles, comuniones, bautizos, comidas de empresas, catas... 

Yo personalmente me he enamorado del sitio, es el marco perfecto para pasar grandes momentos ya que fue concebido por su creador como un lugar práctico , bonito y confortable para derrochar nuestro bien más preciado: el tiempo libre.

Tanto la construcción como la casa tienen capacidad para albergar grupos grandes con lo cual, se puede utilizar tanto en verano como en invierno, así que si tenéis algo que celebrar será un placer que contéis con nosotros, un saludo chicos.Aquí van imágenes de Villa Mediterráneo que es el nombre del Riu Rau.

Si queréis más información del sitio y de los servicios que os podemos ofrecer podéis poneros en contacto a través del mail:olga@tastandgust.es


Vista del Riu Rau desde el jardín

Esta es la sala central

Un atardecer en el Riu Rau

Acceso al Riu Rau

Vista de uno de los porches

una de las habitaciones

INAGURACIÓN DE "LA LEYENDA DEL ALBORNÉS" CAFÉ-TEATRO

2010-09-24T21:00:00.011+02:00

Buenas a todos otra vez, aquí estamos de nuevo para presentaros nuevos proyectos, este es un tanto diferente, nos encargaron la preparación del cóctel de la inauguración del Café-Teatro de moda en el centro de Gandía.

La verdad es que ha sido un proyecto muy chulo ya que suponía un reto grande y además un trabajo diferente, y además el número de personas que iban a asistir superaba el centenar, y para nosotros eso si era un reto.

En primer lugar, quiero dar las gracias a uno de los colaboradores en la sombra que siempre nos hace quedar de maravilla con sus diseños personalizando cada uno del nuestros eventos y responsable también del diseño y funcionamiento de este blog: Formigo Estudio de Diseño y Publicidad.

Para los que no lo conocéis os presento el local, aunque lo mejor esta dentro, aquí se ha organizado un programa de música en directo, actuaciones de artistas del humor... os recomiendo que lo visitéis

Imagen de actuación en directo. Esta pareja de artistas pusieron su voz y
su talento en la noche más importante de la Leyenda del Albornés

nuggets para todos

buffet de quesos

plantamos un bosque dulce,dulce, para la ocasión

El local estaba lleno hasta los topes, la inauguración fue un éxito.

creo que nuestra dulce sorpresa gusto , no?

mmmmm

RITA CELEBRA SUS 70 AÑITOS EN MENORCA

2010-08-15T21:00:00.003+02:00

Buenos días a todos, hoy voy a contaros uno de los proyectos que más ilusión nos hizo que nos encargaran: el setenta aniversario de Rita. Nos pidió que le preparásemos una cena para su familia que eran nada más y nada menos que 60 asistentes en uno de los sitios más bonitos en los que he estado nunca. Rafalet es una casa de campo junto al mar.

La fiesta se hizo en el patio de la casa, nos acompaño una fabulosa noche de verano que alargo la fiesta hasta la madrugada amenizada con unos fabulosos gin-tónic de Xoriguer.


entrada al patio de Rafalet

como me gusta la arquitectura de esta isla


aquí empiezan los preparativos del evento

que me decís del bodegón hecho con productos de esta misma explotación, con productos de la propia huerta, esto si que es un lujo

dispusimos unas cuantas mesas en el patio para el que quisiera sentarse


las nietas de Rita le regalaron una luna para ella solita

el hummus triunfó entre los aperitivos


preparamos una carne trufada con verduras acompañada de una salsa de cebolla caramelizada gravy

nuestras piruletas de embutido ya empiezan a ser un clásico

este es otro de los platos que siempre es éxito seguro:fajitas de pollo

tabulé: para los que no lo sepan es una especie de ensalada con cusucús y está deliciosa

con todo esto nos dieron las doce y...

FELICIDADES RITA¡¡¡¡¡¡¡.....más de 70 mini brownies preparo Luisa

Si tienes alguna duda o necesitas información puedes ponerte en contacto con nosotros a través del correo electrónico: tastandgust@formigo.net

FELIZ CUMPLEAÑOS ENCARNA

2010-07-26T20:30:00.000+02:00

Encarna se puso en contacto con nosotros através de una amiga en común que conocía nuestro trabajo, y nos encargó la cena de la fiesta de su cumple. Era el mes de julio y el requisito único e indispensable era acudir todos vestidos de blanco.

La fiesta iba a ser en una casa preciosa propiedad de la familia de Encarna a la que iban a asistir familia y amigos de todas las edades.

El ambienta era fabuloso con lo cual la mitad del éxito de nuestro trabajo estaba garantizado, además fue muy fácil trabajar para ella puesto que se puso a ciegas en nuestras manos. Gracias Encarna por contar con nosotros.

Nos consta que la fiesta se alargó hasta altas horas de la madrugada.
La cena consistió en un buffet frío y variado que se adaptaba a todos los paladares, aquí os mostramos algunas de las imágenes que recogen el evento.
La única cosa que le preocupaba a Encarna era que la gente se pudiese quedar con hambre, pero como vereis a continuación esto no puede ocurrir en ningún evento tast&gust.


Nos decidimos por un menú veraniego con dippas de hortalizas con crema de roquefort , brochetas de pollo adobado crema de iogourt..

sushi de pescado y vegetal, maguro adobado (atún), ...

fajitas de pollo, siempre son un éxito,

deliciosos spare ribs , buffet de quesos...

buffet de chuches, los más peques no se movieron de este lado de la mesa

guacamole con triángulos de maíz

pinchitos de roig i negre

como veis todo tiene una pinta tremenda, pero ya os digo que el emplazamiento era una ayuda

para los que al igual que yo adoran la cocina japonesa : sushi, maki, sashimi...mmmm
Mini tortillitas de patatas, mini-hot dogs, berenjenas a la menorquina... 


Por si alguien aún no lo sabe tenemos un menorquín en el grupo, y aquí está él ofreciendo su coctel de bienvenida con base GIN XORIGUER. Esto si que es un éxito en todas las fiestas.

ES GIN DE MENORCA

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UN SWEET 18th PERFECTO PARA JÚLIA

2010-03-23T12:00:00.001+01:00

Júlia nos pidió que le preparásemos un brunch para celebrar sus SWEET 18th con sus amigos, era marzo y el día no podía ser más primaveral. Nos pidió que montásemos la comida en el jardín y nos encargamos también de la decoración.
La mesa estaba repleta de finger food, sandwiches, hamburguesas y gominolas y chuches. Y de postre una bonita tarta casera.
Júlia quería sobretodo que sus amigos lo pasaran bien y así fue. ¿eso parece, no?
Llenamos el jardín de bolas de papel flores y

banderolas,sobre todo mucho color.


fajitas de pollo


Esta es Júlia .

La mesa estaba repleta de bocadillitos,mini-hamburguesas, mini-tortillas,fajitas, dippas de verduras, fondue de quesos...

júlia nos pidió algo de color y de comer en la mesa

aquí los niños poniéndose las botas.
bolitas de carne macerada con especias con dippas de salsa picante


de las cosas que más triunfan entre los adolescentes son las mini-burguers, mini pizzas, mini hot dogs...

nos dijo que no hacía falta pastel, pero había que soplar, no? felicidades Júlia¡¡¡

júlia con sus amigos


Las chuches son éxito seguro

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POR FINNNN¡¡¡¡ ESTE ES NUESTRO ESPACIO

2010-03-01T14:47:00.000+01:00

Buenas a todas y a todos, hoy es nuestro primer día oficial, desde aquí os intentaremos mantener informados de todas las noticias relacionadas con Tast&gust, y de modo que podáis seguir nuestros trabajos.

Queremos agradecer a todas las personas que nos han ayudado con su apoyo en este proyecto en el que hemos puesto nuestro cariño e ilusión. Un saludo.