Te Sugiero

Demurú -Cocina de autor-

2012-04-09T09:10:00.000-07:00

El sábado fuimos con otra pareja a Demurú, el restaurant que dirige el chef Pablo Demurú (también lo podés haber visto en el programa Hombres en la Cocina de Utilísima). Había leído alguna vez una reseña de Carolina Aguirre, y además tenía el 20% de descuento con Club La Nación, razones más que suficientes para decidirnos.

El bife 100% carne argentina

Para empezar nos trajeron una panera-que se mantenía caliente gracias a una piedra- riquísima y para untar queso con ciuboulette y manteca. Como la carne iba a tardar bastante, nos invitaron con una sopa de zapallo y pesto, súper espumosa. Yo me pedí bondiola braseada en salsa de cassis + compresión de batata y chutney de frutas, la compresión era una especie de puré y era delicioso. El resto de la mesa se pidió carne vacuna acompañado con un milhojas de papas con cobertura de almendras, un manjar!
Por lo general la cocina de autor, además de platos sofisticados y refinados implica porciones escasas, Demurú en cambio sirve porciones abundantes (nunca para compartir, pero muy bien para una persona).
Sin postre, cuatro platos principales, tres aguas y un vino, con el descuento del 20% costó alrededor de $400 (además también tiene el 25% con Galicia Eminent).
Muy recomendable, para repetir!

La degustación de postres que nunca llegamos a probar

Te Sugiero en México

2012-02-15T16:17:00.007-08:00

Tuve el placer de visitar el caribe mexicano, y qué mejor que reseñar algunos lugares para ustedes.

En líneas generales, la atención es muy amable, los camareros están constantemente alertas de cualquier pedido del cliente. La panera con dips es reemplazada por los tradicionales totopos con alguna salsa picante (el guacamole suele estar en la carta). Ojo con el parámetro picante-no picante porque claramente difiere del nuestro. Si llegan a ir, entréguense y prueben todo...
Al final de la nota, un glosario mexicano para que no les den gato por liebre ni picante por no picante.
Aquí los highlights gastronómicos de las distintas zonas recorridas.

En Tulum, Quintana Roo, Caribe Mexicano (a 40Km de Playa del Carmen):
Don Cafeto: A lo largo de la ruta o avenida principal (que conecta Tulum con Playa) hay una serie de restaurants, todos muy típicos, con patios abiertos, y mesas en la vereda. Recién llegamos, entramos al lugar más poblado (que para mi significa buena relación precio-calidad), Don Cafeto. Lógicamente pedimos asesoramiento del camarero, mi novio se pidió el corte típico mexicano, "arrachera" y yo me pedí unas enchiladas de pollo con una salsa de chocolate picante, que realmente fue lo más horrible que probé en toda mi estadía en México. Los otros comensales, más avivados, pedían parrilladas de pollo, y toda serie de frituras y guarniciones que seguro hubieran sido una mejor opción. Lo bueno es probar, y se que la salsa de chocolate (sobre pollo) no me gusta.
Av. Tulum No. 64 Lote 12, Tulum 77780, México
Altamar: Todo bien con los galpones y comederos, pero de vez en cuando un poco de elegancia please! Por eso elegimos Altamar, un gran deck de madera, donde tomé un (dos) martini(s) de sandía en el vaso más original que había visto. La comida, super gourmet (al estilo palermitano que estamos acostumbrados), pequeñas porciones y grandes decoraciones. De entrada traían una gran tabla con vegetales, nachos y otros aperitivos muy originales. De primer plato pedimos unos langostinos empanados, todo muy a punto. De plato principal la gran mayoría pidió pescado (claro, estabamos en Altamar), que estaba riquísimo. Luego de una gran comilona: prohibido el postre. Los precios son accesibles.
Av. Tulum esq. Beta Sur
Pepenero: Según los lugareños, este pequeño bar, es el único que se "pone" durante la semana. Como en casi todos los bares mexicanos, hay shisha o narguile (que se paga aparte). Y si están extrañando el Fernet, aquí también lo sirven. Muy buena opción para una salida descontracturada y para bailar un poco. También sirven pizzas y otras minutas.
Av. Tulum 77780, frente a la estación de ómnibus.
Playa Azul: Después de una mañana intensa en el mar caribeño, qué mejor que unos nachos con guacamole o unos tacos de camarones para reponer energías. En el restaurant de este balneario/hotel/spa podrán comer quesadillas, hamburguesas y fresquísimas ensaladas a un precio accesible. Supongo que al tener turismo todo el año, no los "obliga" a tener el sobreprecio que pagamos en la costa argentina.
Carretera Tulum - Boca Paila Km 8.
Tulum - Quintana Roo
Opción de take-away: Pollo a la parrilla. Gracias a su condimento (a veces excesiva) el pollo estaba riquísimo. Lo pueden comprar, con guarnición de arroz y ensalada por alrededor de $100 pesos mexicanos.
Lo consiguen en todos lados (inclusive los super).
Akumal: Esta playa, a unos 20Km de Tulum es reconocida por sus tortugas marinas y sus pequeños arrecifes a tan sólo unos metros de la orilla. Allí también degustamos una rica comida, de la cual adjunto sus fotos. El nombre se los debo, pero es prácticamente el único restaurant que hay en la playa, justo a la entrada de la playa.
Playa del Carmen (Quintana Roo, Caribe mexicano): El All Inclusive te quita posibilidades de conocer nuevos lugares (porque estás comiendo All The Time). Pero aprovecho para recomendarles el hotel Royal Playa del Carmen, por la calidad de su comida y de las instalaciones en general. Para comer afuera: la 5ta avenida concentra todas las opciones.
México DF: Para salir en una ciudad tan grande hay miles de opciones, nosotros pudimos conocer sólo dos. La zona rosa, queda cerca del Ángel de la Libertad (Paseo de la Reforma), una zona muy céntrica y segura. Hay muchos bares y se caracteriza por su aceptación de LGBT.
Un poco más alejada del centro, se encuentra el área o "colonia" más de moda: La condesa. Su distribución es muy parecida a Palermo Hollywood, no está concentrado en una sola calle (como si lo está la zona rosa) con lo cual no es tan fácil ubicarse. Para comer elegimos una terracita en la que había mucha gente (sisis, siempre elegimos los lugares llenos). La cervecería del barrio: Allí de entrada yo tomé una sopa de camarón (tengan en cuenta que es invierno en DF) que estaba SUPER picante pero muy rica, y para comer los tacos de arrachera. Según indicaba un cartel toda la comida era hecha en el momento y lo verificamos. Vicente Suarez 38 Colonia Condesa.
Asesorados por unas mexicanas fuimos a un bar llamado Hooka, súper cool, y trendy.
Campeche 284, Colonia Condesa.

Glosario
Totopos: Según Wikipedia: Totopos es el nombre que se le da en México a los trozos de tortilla fritos o tostados hasta adquirir una textura crujiente, y generalmente su forma es triangular y varían en tamaño. Suelen consumirse en compañía de frijoles, salsas, guacamole, etc. Yo siempre creí que eran nachos, pero por lo general los nachos se comen como plato, con queso derretido y no como entrada o aperitivo.
Guacamole: Pasta formada por palta, tomate cebolla y cilantro, con un toque de jugo de limón. La receta puede variar, y en algunos casos el tomate lo ponen encima sólo como decoración.
Enchiladas: Este plato sería una especie de canelón, son rollitos elaborados con tortilla y rellenos con pollo, pavo o carne. Arriba se ponen distintos tipos de salsa "al gusto" (del comensal).

Tacos: Como la mayoría de los platos mexicanos, los tacos son tortillas (que en este caso son dobladas y no cerradas) rellenas con pollo, carne o pescado.

Chile Habanero: Nuevamente Wikipedia lo define como uno de los cultivares con mayor intensidad de sabor picante.

Semana gourmet

2011-10-24T10:21:00.000-07:00

El miércoles, llevé mi trabajo remoto a Plaza Armenia. Y como la primavera viene y se va, aproveché el clima fantástico para sentarme en la terraza de Mama Racha. Ya había merendado algunas veces con las chicas, pero esta vez desayuné/almorceé o "brunchié". Me pedí una limonada con menta, que era como un granizado, muy rica, y un sandwich de pollo, palta, tomate; nada del otro mundo. El sandwich, que es realmente muy suculento y viene acompañado de un mini platito de papas crocantes. Pasé unas lindas horitas leyendo, trabajando, relajada y pude ver a lo lejos a Rod Stewart; sisi! Estaba acompañado de unas señoritas y escoltado por unos guardaespaldas que lo protegían de las potenciales cuarentonas que se le fueran a tirar (cosa que realmente sucedió). El sandwich + la lemon-menta me costó: $71, un poco excesivo...Ojo, al mediodía ofrecen menúes ejecutivos por $65 que vienen más completos (vean el link de face que puse).

La segunda salida consistió en una salida de mujeres con ganas de comer algo rico en un lugar lindo. Por eso el sábado fuimos a merendar a Buenos Aires Pastry, el deli de Geo Manghi, mi compañera de El Arte de Vivir. Les cuento que BA Pastry , está en el barrio-Uriarte y Soler- desde hace 8 años, lo cual quiere decir que son pioneros de la zona, y sobrevivientes de las modas palermitanas. Geo viajó por todo el mundo, cocinando y tomando distintas sabores de la cultura europea para luego fundar este hermoso lugar. La decó es muy romántica-chic, pero no es abrumadora como lo puede ser quizás Pani (donde a mi novio lo tengo que llevar bajo amenaza). Nos sentamos en una linda mesa contra la pared (y al lado de de Ludovico Di Santo, OMG!), y saboreamos: limonada de rosas, los súper capuchinos, una cheesecake con frutos rojos y un macarron. Todo riquísimo! La limonada de rosas es muy fresca, el que se anima la tiene que pedir sí o sí! Dato: hacen sus propios panes, el helado, todo, absolutamente todo es hand-made y con productos de estación. Dato bis: además de tener mesitas en la vereda, hay una terraza con camastros: un must para las tardecitas de calor!! Dato bis bis: Los precios no asustan! Así que, no hay excusa para no visitar Buenos Aires Pastry.

Info:
Mama Racha: Costa Rica 4602 (esq. Armenia)
Abierto todos los días de 8.30 hs al cierre

Buenos Aires Pastry: Uriarte 2027 (esq. Soler)

Abierto de Miércoles a Domingos de 10 a 20hs.

Aquí algunas fotitos (extraídas del blog o facebook de los locales porque no llevé cámara):

Las mejores mollejas que probé...

2011-09-24T09:54:00.000-07:00

El domingo pasado, después de un largo tira y afloje, decidimos ir a "La Cabrera". Nos habían hablado de la excelencia de su mercadería, pero igualmente superó mis expectativas. Yo no soy muy fanática de la carne, prefiero siempre comer un asado en lo de mis viejos, que comer en una parrilla, de todos modos, definir a "La Cabrera" de tal manera es casi un insulto. No es una cantina; está muy bien puesto, la vajilla es muy linda (el plato de entradas es una vaquita de metal muy tierna). El lugar está siempre lleno, tienen dos sucursales, una a 50 metros de la otra, y a las 15.30 del Domingo aún estaban llenas, por lo que tuvimos que esperar. Por suerte el día nos acompañó y nos quedamos charlando en la vereda, con una copa de champagne, gentileza de la casa. Luego de 20 minutos, nos llevaron a la otra sucursal, dónde nos estaban esperando con una mesa. Para empezar nos trajeron unos ricos pancitos con distintos patés, todos deliciosos. Pedimos de entrada mollejas y morcillas, las mollejas tenían un tamaño nunca visto, y eran un manjar; las morcillas también estaban muy bien. Luego pedimos entraña y un bife de chorizo (todo al punto exacto solicitado). Los platos vienen con acompañamiento, por lo que no hay que pedir nada más. Ojo, que no es una simple ensalada de lechuga y tomate, sino deliciosos purés (de manzana, zapallo), mini choclitos, una ensalada tipo ceasar, sufflè de espinaca y queso. Como estabamos muy golosos, de postre pedimos un volcán de chocolate y un panqueque con dulce de leche, ambos venían con una bocha de helado de crema americana. De beber un vino Trumpeter, que me encantó. Tanto la compañía como el menú fue de 10! Si mirás la carta, probablemente te asustes con los precios, pero todos los platos son para compartir, y como les dije antes, el acompañamiento viene incluído. Además, tiene 20% de descuento con Club La Nación.
Dato: todos los días, a partir de las 19hs hay un "happy hour" dónde está toda la carta al 50%, ojo que a las 8.30 ya hay que levantarse para dejar al turno de la noche. Si querés comer carne, "La Cabrera" es la opción.
Dire: Cabrera 5099 y Cabrera 5127
Tel: 4831-7002 http://www.parrillalacabrera.com.ar/
Estuve súper floja y no saqué fotos. Les dejo algunas de la página.

Aprovechando descuentos: Cava 71

2011-08-28T16:39:00.000-07:00

El viernes, no sabíamos ni qué ni dónde comer, y fuimos a Cava 71. Aprovechamos la cercanía y el 30% de descuento con Club La Nación.
Yo ya había comido ahí algún mediodía, y la verdad no me había encantado, pero era la alternativa más viable para esa noche. Para empezar, entramos directamente y nos sentamos una mesa, que aún no había sido retirada. Se acercó una señora a limpiar, y después una camarera con bastante mala gana nos dio las cartas. Las opciones son muy variadas, pero como dicen los expertos, cuando hay tanta variedad la calidad puede fallar. Yo me pedí un pollo relleno con tomate y queso y puré de vegetales. El pollo estaba medio desarmado, pero estaba rico. Mi hermana se pidió una ensalada Caesar que le vino con los ingredientes separados y servida en un plato. Por suerte con el descuento pagamos solo $100, asi que no estuvo nada mal. Pero no volvería a ir, sin importar la cercanía o el descuento, con dos oportunidades alcanza.

Dire:
Humboldt 2006
Abierto de Martes a Domingo todo el día (excepto los sábados que abre sólo a la noche).

Otro mediodía natural

2011-08-28T16:35:00.000-07:00

Prácticamente al lado de Green Eat (del cual ya hice su reseña) se encuentra Fly Natural Bar. Es un pequeñísimo local, sobre la calle Uruguay, a la vuelta de Tribunales. Me tentó su estilo bien natural y relajado, a diferencia de Green Eat que parece una gran cadena norteamericana. De la pared cuelgan canastos de frutas pintados de colores, que me pareció una idea muy original, divertida y que además cumple con el precepto de "Reutilizar". Además, tienen un dock con muchos cargadores de celulares, por si justo te quedaste sin batería; muy buen detalle!
Con respecto a la comida, yo probé un guiso de lentejas vegetariano ($18), que estaba muy rico y venía con una tostada de pan integral. Escuché que los jugos energizantes/revitalizantes son muy ricos, asi que tendré que volver.
Dire:
Uruguay 707

Tel: 4519-8655

L a V de 08:00 a 18:00.

http://www.flynaturalbar.com

Les dejo un slide con fotos

I love café

2011-07-28T09:27:00.000-07:00

Ayer, después de pasar por el Museo de Bellas Artes, que de paso se los recomiendo, porque está hermoso (y a punto de ser re-inaugurado), tomé un café en "I love café". Había visto las fotos hace un par de meses, en Oh My Blog y me había encantado. Tengo debilidad por todo lo que tiene reminiscencias neoyorquinas, y este petit café, no se queda atrás.
Tomé un small latte ($12) con un brownie, muy rico. También ofrecen un menú del día, y muchas cosas dulces para que la glucosa te suba hasta el techo. El lugar tiene pocas mesas, porque la onda es mas "to go" que "to stay", pero para los que prefieren quedarse, hay wi-fi y unos lindos silloncitos.
El camarero muy atento, pero las dueñas/socias, que son como mil, hablaban demasiado fuerte, discutían temas del local que los clientes no tienen porqué escuchar; sentían que estaban en el living de su casa (durante dos horas el lugar fue un desfile de gente que entraba y salía). Ese fue el único low del lugar. El resto, para volver y volver.
Les dejo un slide con fotos del lugar, para que vean porqué durante dos horas, viajé a New York. (algunas salieron medio movidas, porque no había mucha luz)

Dire:
Rodríguez Peña 1714 (entre Guido y Quintana)
Recoleta
CABA
http://www.facebook.com/ILOVECAFEBUENOSAIRES

"No cualquiera puede ponerse una Patisserie"

2011-07-22T16:52:00.000-07:00

El miércoles, para juntarnos un rato con las chicas, y de paso festejar "El día del amigo" fuimos a "La Mansión", un nuevo espacio: confitería/peluquería. Mi mamá me lo había recomendado, y como uno confía en su progenitor, sigue sus consejos. Más allá de la sugerencia, me había advertido "son un poco amateurs", pero lo que vale es el lugar. Para hacerla corta, ni una super mega decoración pueden hacer frente a tanta improvisación.
Les cuento, nos pedimos unos café con leche con medialunas con jamón y queso, que llegaron mucho después que los cafés, y estaban extremadamente doradas- eufemismo de quemadas-. Se lo comentamos al "mozo" y nos dijo que habían venido así de la panadería -y a mí qué me importa!!-, como teníamos muchas ganas, las comimos igual. Comentario: las medialunas eran de copetín. Como llegó otra de las chicas, también agregamos unas tostadas. El tiempo pasó y con el varios temas de conversación, y las tostadas nunca llegaron.
-Disculpá, te acordás de las tostadas?
-Uy! Me olvidé! Estamos desbordados (For the record, el lugar tiene 10 mesas, y no estaba al máximo de su capacidad, además era el día del amigo)
-Bueno, cancelalas

To make things worse, no había ni servilletas ni edulcorante en la mesa y tuvimos que usar las de la mesa de al lado. Llegó el momento de la cuenta, les recuerdo: 4 cafés con leche, tres medialunas (de copetín) rellenas y un agua mineral. Adivinen? $128. What?? Si, leyeron bien, $128. Cada micro medialuna quemada costó $21, una locura total. La atención, improvisada (al mozo le temblaba la mano tanto al servir el café con leche, que tenía miedo que me lo vuelque encima). Lamentablemente, un lugar, por más lindo que sea, si no está acompañado de un buen servicio, y de buena mercadería, y por sobre todo, de precios que sigan la propuesta, no puede perdurar en el tiempo.
Un No rotundo para "La Mansión".
Queda en el Pasaje República de Indonesia (no les doy la dire exacta, porque no quiero hacerme responsable!), que tiene una sola cuadra, lo van a encontrar fácil.
Les dejo algunas fotos, para que vean al menos porqué mi madre me lo recomendó.

Al mediodía: Una vuelta a lo natural

2011-07-18T09:02:00.000-07:00

La semana pasada, dando vueltas en mi hora de almuerzo, me encontré con este hermoso deli, que me llevó por unos minutos a New York.
Estética impecable, diseño gráfico súper cuidado, comida rica y saludable. Todo el ambiente se combinaba para relajarte al máximo en esos pocos minutos para almorzar que tiene la gente en Tribunales. Qué lindo almorzar acá!
Les dejo un slide con fotos para que vean lo lindo que es el lugar.
No tienen página web, sólo facebook:
http://www.facebook.com/greeneat?sk=wall

Imperdible para los habitués de la zona!
Dire: Reconquista 690/Uruguay 7003
CABA

Nuestra China Town

2011-07-02T12:39:00.001-07:00

Me encanta el barrio chino! No se, siento que estoy de viaje, al menos por un ratito. Pero por una cosa u otra no voy muy seguido. Este sábado, pese al intenso frío decidí ir.
Como ya habia almorzado en casa, me compré un helado Melona que realmente supero mis expectativas; es cremoso, fresco, muy muy rico! Pero hay muchos locales que venden comida al paso: brochettes, tempuras, arrolladitos, sushi, la gente pasea y come (lástima que no se puede entrar con comida a los negocios). La próxima almuerzo ahí! Con helado Melona en mano, seguí mi recorrida por ChinaTown.
Los supermercados son increíbles, hay muchísima variedad de productos, no sólo chinos, sino de todo el mundo. Hay frutas y verduras típicas chinas, hongos de todo tipo, pescado, que dicen es muy fresco, pero esta vez no compré porque no tengo pensado cocinar en estos días.

Yo compré fideos de arroz, brotes de soja, hongos shitake, portobellos, una lata con hongos (si si soy fan de los hongos) y dumplings para freezar. La última vez que había ido compré teteras (hay por $50 y son hermosas) y un set de sushi, hay cosas muy lindas, a precios accesibles. La contra es que por lo general no aceptan tarjeta ni de débito ni de crédito, todo se paga en cash.
Ya estoy pensando cuándo volver!

Un rico café

2011-07-01T20:22:00.000-07:00

Hoy al mediodía, para calentar un poco el cuerpo, me tomé un cafecito en "Establecimiento General de Café" y la verdad que me encantó! El lugar tiene varios espacios, una barra en un pasillo, boxes con paredes de arpillera, mesas altas y bajas. El lugar tienen un aroma a café delicioso, pero acá no es todo olor, el sabor también es increíble. El cortado viene con granitos de café bañados en chocolate: mmm. Hay menúes ejecutivos, que cuestan alrededor de $40 y viene con bebida, ensalada o sandwich y café.
También se puede comprar vajilla, cafeteras, y distintas variedades de café, de todo el mundo.

Dire: Tucumán 1365
Delivery: 4374-9073
Ver otros locales en su página web:
http://www.estcafe.com.ar/locales.html

El Manto -Desde Armenia-

2011-06-30T14:02:00.000-07:00

Con mi amiga Andi, tratamos de comer siempre en un lugar distinto, probando cocinas de distintas culturas. La última vez habíamos conocido "Green Bamboo" (comida vietnamita) y esta vez fuimos a "El Manto" (que casualmente queda en frente).

El ambiente del lugar, es bastante despojado, desde las mesas no hay muchos indicios que la comida es armenia. Cuelgan algunos adornos de tal cultura, pero creo que podría ser mucho mejor. Ya que hablamos de "Green Bamboo" podemos decir que en cuanto a la decoración, está mucho mejor logrado.

La propuesta gastronómica del lugar es cocina armenia y en la carta no vas a encontrar otra cosa (excepto algún que otro postre, que era bastante tradicional). De entrada pedimos el clásico "hammus", que venía acompañado por panes con semillas y pan de pita. Sentí que se quedaron un poco cortos (ya que no había más de 5 panes), pero pensando en nuestra silueta, mejor que haya sido así. De plato principal probamos el "Bamia con pilaf" que es carne de ternera trozada, con chauchas orientales acompañado por arroz pilaf. Andi pidió el "moussaka", que también estaba muy rico. La presentación de los platos es OK, nada guau. Los platos estaban a temperatura y su cocción era adecuada. Creo que el mío tenía demasiada sal, pero es un detalle.

La atención correcta, no fue algo para recordar.

De postre, pedimos un volcán de chocolate con un helado de crema con frutos rojos. El volcán estaba demasiado líquido (grave error), pero el resto bien.

Como había 20% de descuento con Club La Nación la cena nos costó alrededor de $170.

También leen la borra de café ($40).

Dire:

Costa Rica 5801

Palermo Hollywood

TE: 4774-2409

Dato:

Los dueños de "El Manto" también tienen un restaurant al paso de comida armenia "Hola Sinior" que queda en Honduras y la vía, frente a Kika/Belushi/Congo, etc. Probé sus shawarmas y están bastante buenos (aunque a veces medio fríos).

Topísimo

2011-06-27T15:30:00.000-07:00

La gran barra que va de punta a punta y las luces
que "bailan al ritmo de la música"

El jueves pasado nos decidimos, y fuimos con las chicas a Isabel. Teníamos muchas expectativas acerca de este lugar, ya que está catalogado como "exclusivo" y tiene (o tenía) un sistema de pago a través de moneda "isabelina". Nuestra idea era sólo tomar unos ricos tragos en un día de semana.

El "appletini" y los tragos con frutos rojos

El portón imponente y los cordones de terciopelo que delimitan la entrada, generan el aura "VIP" del lugar. Siguiendo la premisa de que "el lujo es vulgaridad" la decoración no es para nada ampulosa. Muchos espejos, luces que bailan al compás de la música y grandes mesas, ambientan el lugar. La carta sigue los tragos más tradicionales de la coctelería (gimlet, old fashioned, martini, etc) y también otros más innovadores. Yo me pedí un "apple martini o appletini" y estaba delicioso . Las chicas pidieron un trago con frutos rojos (que no está en la nueva carta, pero tuvo tanto éxito y recordación, que la gente lo sigue pidiendo). Todos los tragos cuestan $40. Alrededor de la 1AM se empezó a llenar, y algunos disimuladamente comenzaron a moverse al ritmo de la música, precalentando para Tequila, por ejemplo. Se podría decir que Isabel está lleno de extranjeros y de gente cool y linda.

El baño espejado (la chica parece enojada no?)

Más del baño espejado (se nota que me gustó?)

Lo más increíble son los baños, detrás de una puerta escondida, y con espejos de pies a cabeza; te sentís en un laberinto sin salida.

También se puede cenar, aunque la carta es demasiado escueta (y creo que demasiado over-rated y over-priced).

Isabel es un buen plan para un jueves con amigos: buenos tragos, buena música.

PD: Las fotos no son para nada buenas, porque la BB no tiene buena definición, pero espero que se entienda la "atmósfera del lugar".

Dire:

Uriarte 1664

Palermo Soho

De Martes a Domingo

Veggie...

2011-06-23T15:27:00.000-07:00

Luego de 6 días de meditar, pensar, meditar, y como corolario del curso de "El Arte de Vivir" fuimos con todo el grupo a comer a un restaurant vegetariano. "Spring" tiene dos sucursales, una en pleno palermo y otra, que abrió hace poco, en Palermo Soho. El lugar es súper amplio, muy limpio y bien cuidado; se nota que es muy nuevo y todavía no tiene ese desgaste que suelen tener los tenedores libres. La particularidad de este lugar es que no se sirve nada
(nada) que "haya tenido ojitos", como nos decían en el curso.
Para empezar, hay una amplia variedad de verduras, todo muy fresco: hojas verdes, palta, ensalada caprese, distintos tipos de purés, y mucho más. De plato principal podés comer, hongos de todo tipo, chau fan, chau mien, pizza, papas (como vos quieras, en milhojas, fritas), varias clases de buñuelos, vegetales al wok....
De postre hay muchas opciones de tortas, yo probé la cheese cake y estaba alucinante, super cremosa. Además, siguiendo la onda natural del lugar, también hay muchas frutas naturales y en almíbar.
"Spring" superó mis expectativas, y dicen que hasta los más carnívoros quedan fascinados con la propuesta culinaria del lugar. Será cuestión de probar...

Dire

Guatemala 4452

Palermo Soho

Bulnes 2577
Palermo
TE: Tel: 4807-8201 / 4808-0046

Dato: También hay comida para llevar! Te servís lo que que querés en una bandejita y ya tenés la cena lista.

2011-06-18T14:13:00.001-07:00

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Cusic

2011-06-17T12:46:00.001-07:00

Díganme si no tiene buena pinta...

Hoy decidí almorzar en Cusic, un deli palermitano a unas cuadras de casa. Al verlo de lejos dije, no! Tengo tan mala suerte que esta cerrado, pero fue solo una falsa alarma, ya que la puerta esta cerrada por una cuestion de seguridad supongo. El timbre es una simpatica cuchara de madera colgada de un piolin.
El deli está en lo que antes supo ser una casona con un lindo jardín, y ese es el ambiente cálido que mantiene.
Hay varios menues del dia, por menos de $ 30. Yo me pedi un bagel vegetariano, que venia con queso crema, queso cheddar, palta y un huevo a la plancha, delicioso (si no me creen miren lo apetitoso que parece en las fotos). Todos los platos salen con una limonada (un clasico de los delis) y con ensalada de hojas verdes. Además también viene con unas papitas rústicas con romero muy ricas.
La decoración del lugar es onda oui-oui, con banderines, pizarrones, vajilla antigua y bastante color, lo que da como resultado un ambiente muy "como en casa".
Seguro vuelvo para probar más de las delicias de la carta o mejor dicho pizarrón.
Un plus fue conocer a las blogueras de http://fiftiesdiner.wordpress.com/ con las que tuve una charla muy interesante! Congrats por el blog chicas!! =)

Dire:
El Salvador 6016
Palermo Hollywood

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Te-Sugiero en el mapa...

2011-06-13T14:19:00.001-07:00

Ver Te Sugiero Lugares en un mapa más grande

Gran Comilona: Bartola y Delivery

2011-06-13T09:33:00.001-07:00

Mesa con cosas ricas -Bartola-

El sabado estuvimos de gran comilona. Nos juntamos a merendar en Bartola, el ultimo deli que abrio en la calle predilecta de este tipo de reductos gastronómicos. El lugar sigue la onda descontracturada de Oui Oui, con sillas de distintos estilos, mesas estilo pic-nic, sillones bajos súper cómodos para largas charlas entre amigas. Venden casi todo lo que está a la vista y en uso, siguiendo la última tendencia. Debajo de la barra/caja, hay una mesa, dónde las cosas dulces permiten que te tientes con una cookie, una chocotorta o un muffin. Nosotras fuimos a merendar y nos pedimos varios licuados ($20) todos riquísimos, tipo smoothies y una porción de chocotorta que estaba muy rica. Dicen que la especialidad es el sandwich Nolita ($37) que tiene pollo, guacamole y otras delicatessen. Además, hacen pizza que según se puede leer en el pizzarón que da a la calle es "the best pizza in town". Antes los jueves abrían de noche, pero por lo que pude ver ya no lo siguen haciendo.

Bartola es un lugar para ir y repetir.

Dire

Nicaragua 5935 entre Arevalo y Ravignani (Palermo Hollywood)

Martes a Domingo de 9 a 20

Tel. 4777-6183

Dato curioso:

Venden los cuadros que decoran el lugar. Súper lindos!

Las empanadas -Almacén de Pizzas-

Pero nuestra comilona no terminó ahi. Se hizo de noche y pedimos empanadas al Almacén de Pizzas, que hace poco abrió una sucursal en Fitz Roy y Nicaragua. Para empezar, llegaron rapidísimo!! No se si fue casualidad o producto de la excesiva cercanía con el local, el hecho es que fue casi instantáneo. Pedimos de gustos muy variados, vegetariana, panceta y ciruela, pollo a la barbacoa, carne, caprese (todas las variedades de la carta). Estaban todas exquisitas pero las mejor rankeadas fueron la caprese y pollo a la barbacoa.

Tel (sucursal Palermo Hollywood): 4777-3743/4899-1405
Ver página web para el resto de las sucursales.
www.almacendepizzas.com

Dato útil: tienen varias promos vigentes de pizza + empanadas.

Iñaki, un clásico de la cocina vasca, Por Carolina Rizzo

2011-06-11T12:05:00.003-07:00

Para quienes quieran viajar por un buen rato a la península ibérica a través de los sabores vascos, les recomiendo que visiten Iñaki. Este restaurante, ubicado en el barrio de Monserrat, ofrece una amplia variedad de platos vascos que respetan las tradiciones del pueblo vasco y la preparación de los alimentos a la vieja usanza.

Iñaki revaloriza la cultura vasca y cumple su promesa. Siempre es bueno escuchar las sugerencias del lugar. Por mi parte, les recomiendo arrancar por las Gambas al Ajillo y seguir con un segundo plato-Abadejo a la Santurzana- preparado con una suave salsa de tomate y papas al natural. De postre no pueden dejar de probar la exquisita Natilla!

El lugar no deslumbra por su ambientación sino que pretende que sus comensales conozcan y saboreen el mejor legado de la cultura vasca, disfrutando en familia o con amigos.

Dire
Moreno 1341
Monserrat

Pizza y Teatro

2011-06-10T18:16:00.000-07:00

El viernes pasado fuimos con otra pareja al complejo "Paseo La Plaza" a ver la obra de Fabio Posca: Bad Time, Good Face. Antes, pasamos por la mítica pizzería: "Los Inmortales", dónde comimos unas empanadas y una pizza Napolitana. La atención, muy adecuada, son mozos de antaño, de esos que no anotan (de todos modos la carta de una pizzería no puede ser muy compleja), que no son super amables, pero tampoco maleducados. Tuvimos que esperar un rato, porque es una pizzería muy concurrida tanto por la gente que va o fue a ver una de las tantas obras de la calle corrientes como por los turistas, que se ven obligados a visitarla.
Primero nos trajeron una panera para untar con manteca, bien tradicional pero las empanadas llegaron tan rápido que no pude comer ni un bocado. Las empanadas estaban medio frías, se ve que en los apurones por atender a la gente (y que se vaya lo más rápido posible, siguiendo el dicho: pájaro que comió voló) no las calentaron lo suficiente. La pizza muy rica, grandes rodajas de tomate sobre una gruesa capa de muzzarella y ajo (quizás en gran cantidad). Los Inmortales cumple, pizza rápida, sin tanto "piripipí".
Con respecto a la obra de teatro, la verdad que no me gustó. Los chistes eran por lo general de mal gusto, a veces hasta recurriendo a imágenes para acentuarlo y además de lo único que hablaba era del cu... y de la merca. No la recomiendo.

Dires:
Paseo La Plaza

Av. Corrientes 1660

Los Inmortales

Corrientes 1369 y sucursales

Visiten la página de "Los Inmortales" y conozcan más acerca de esta clásica pizzería de Buenos Aires.

http://www.losinmortales.net/

Dato

Abrieron recientemente una sucursal en Nordelta.

2011-06-09T18:19:00.001-07:00

Estrenando el Metrobus

2011-06-09T08:43:00.000-07:00

Ayer tenía que buscar unos almohadones a Floresta, y gracias al Metrobus, lo que pudo haber sido un viaje de al menos 40 minutos, duró apenas 15. Recorrí desde la estación Honduras hasta la estación Carrasco. Lamentablemente no pude tomarme el colectivo "metrobus" específicamente ya que apenas hay 10, pero de todos modos el 166 cumplió con su objetivo, llegar a destino en el menor tiempo posible, gracias a sus carriles exclusivos.
Les dejo unas fotos de las paradas, que son muy pintorescas.

Perú al paso

2011-06-07T18:01:00.000-07:00

Después de hacer unos trámites, sólo podíamos comer un almuerzo rápido y al paso. Por eso fuimos al Peruanito Ray que queda en la esquina de Fitz Roy y Paraguay. Le tenía ganas desde hace tiempo, porque por lo general siempre hay gente, y me gusta mucho probar nuevas alternativas gastronómicas-una obviedad-.
El lugar es como un chiringo de la playa, en pleno palermo. Todos los asientos son a la intemperie, hay algunas mesas y la barra. Nosotros elegimos la segunda opción, porque mientras esperamos nuestro pedido charlamos con uno de los socios de lugar, que estaba atendiendo (nos contó que trabajó en Ceviche y en Osaka). Yo me pedí un sandwich de lomo al wok con mandioca y mi novio una super hamburguesa. Estaba todo muy rico, los platos los elaboraron en el momento (la cocina está a la vista) y todo parecía ser muy fresco. Nosotros tomamos gaseosa, pero también hay licuados con frutas (maracuyá, papaya y otras frutas tropicales). Además hay una gran variedad de mayonesas caseras (yo probé la de palta).
Peruanito Ray es una buena opción para la gente que trabaja en la zona y también para los vagonetas que no quieren cocinar a la noche.

Dire
Fitz Roy 2299 (y Paraguay)
CABA

Tip
También hacen delivery: 4831-1112

The Fitz Bar -bis-

2011-06-06T10:00:00.000-07:00

El miércoles pasado, aprovechamos con las chicas el 40% de descuento en The Fitz Bar y cenamos ahi.
El lugar, es muy romanticón, con muebles de estilo y grandes arañas que generan un ambiente relajado y retro. Hay varias mesas con sillones, generando distintos ambientes.
La atención, medio floja, los camareros no están identificados, así que no sabés si la persona que se acerca a tu mesa es un empleado del lugar o alguien que te levantaste. La panera bastante bien, nos acercaron varias rodajas de pan de campo con hierbas, que parecía casero y para untar una ricota que la verdad, no decía nada. Para comer pedimos, un cerdo con una salsa agridulce, un lomo con papas y una ensalada. El cerdo estaba un poco grasoso y con nervios, y el puré de batatas tenía tanto romero, que casi ni se le sentía gusto a la batata. A Flor, le trajeron un lomo demasiado rojo para su gusto (y nunca le consultaron a qué punto lo quería), lo devolvió a la cocina, y mas o menos tardaron 30 minutos en volverlo a traer. La ensalada nada del otro mundo, y además se olvidaron de traer los condimentos. Pedimos un vino Chardonnay Trumpeter, que estaba muy bien (algo independiente al lugar). En total, gracias al descuento, y con propina incluida gastamos $55 c/u. Sin café ni postre.
Me parece que la próxima elegiré a The Fitz Bar (que además queda en la esquina de casa) para tomar un café, y nada más que eso.

Dire
Fitz Roy y Nicaragua

CBC (no la yerba)

2011-06-03T07:17:00.000-07:00

El martes, salimos de la expo Batimat, en La Rural, y la verdad, teníamos cero ganas de cocinar. Mi novio me dice, porque no vamos a ese "california...", se refería a CBC o California Burrito Company.
Conocí esta cadena hace varios años, en la primer sucursal que tuvieron, allá por la calle Lavalle, en el microcentro porteño, y me gustó su propuesta original y bastante sana, además en ese momento los precios eran mucho más accesibles. Luego se fueron expandiendo, y hoy ya tienen sucursales en el Dot, Unicenter, Cabildo y Juramento y otra en la calle Godoy Cruz, en Palermo Soho, además de otras en el interior. A esta última sucursal fuimos a comprar nuestra gran cena. La atención siempre es muy correcta (por lo general son extranjeros que vienen a estudiar, y de paso se ganan algunos mangos). En fin, el hecho es que pedimos (para llevar) unos nachos con guacamole y después dos burritos. Creo que en total gastamos alrededor de $80, sin bebidas.

Para empezar, al guacamole le faltaba sal, y tenía unos pedazos de cebolla intragables. Y los burritos estaban congelados!!! Mas allá de que lo comimos un rato después (solo lo que tardamos en recorrer 10 cuadras en auto), se supone que el envoltorio de aluminio que le colocan servía para algo, pero evidentemente es sólo decorativo.

En fin, creo que fue la última vez que como un burrito en CBC, ya que me decepcionaron mucho con el servicio.

Ojalá no sea así...

Dires:
Sucu Palermo: Godoy Cruz y Honduras
Sucu Unicenter y Dot Baires
Sucu Cabildo y Juramento
Sucu Lavalle 441