TECNOLOGIA E COZINHA

(RESOLVIDO) Instagram: Ocorreu um problema com a sua solicitação

2017-11-29T14:28:00.000-02:00

Como resolvi o erro do Instagram que diz: "Ocorreu um problema com a sua solicitação", as vezes seguido por um "Tente novamente mais tarde"...

Quem utiliza o Instagram, ja recebeu ou poderá receber esta mensagem ao tentar fazer o login em alguma de suas contas.

A razão para esta mensagem é a de que seu aplicativo estava logado em alguma conta que teve algum tipo de restrição de conteúdo, seja por conteúdo impróprio, nudez, ilícito, spam ou outros. E neste caso, mesmo que você tente fazer o login em qualquer outra conta, você ainda receberá esta mensagem.

Vale a pena notar que se você fizer login em qualquer conta ativa, pelo seu computador ou outro celular, você irá conseguir o acesso normalmente mas não pelo seu celular.

O seu dispositivo fica em uma espécie de Black List no Instagram, e então mesmo que você desinstale e reinstale o seu aplicativo, você ainda não conseguirá acessar suas contas por nome e senha.

Resetar o seu celular para as configurações de fábrica resolve, mas nem sempre você quer resetar o seu celular e ter todo aquele mega trabalho com backups e restaurações.

Vale a pena lembrar também que de 15 a 20 dias, o Instagram volta a ficar liberado para você poder logar em qualquer conta, mas muitas vezes você não quer ficar sem o seu Instagram por tanto tempo.

Existem aqui 2 caminhos alternativos, que não são a solução definitiva, mas contornam o problema.

O primeiro é fazer o login não pelo nome e senha, mas clicando no botão (na tela de login do seu aplicativo Instagram) "Entrar pelo Facebook". Se a sua conta for pessoal, isso é simples, e basta que você esteja logado no facebook no mesmo dispositivo que você esta utilizando para acessar a sua conta no Instagram.

Já se você estiver tentando acessar algum outro perfil que não tenha conta no Facebook, como uma conta comercial por exemplo, você pode ir no Facebook, e criar (se você ja não tiver), um perfil comercial atrelado a sua conta particular, e aí então conseguirá também acessar a sua conta no Instagram. Essa parte pode parecer um pouco confusa se você não esta completamente habituado ao Facebook e Instagram comerciais, mas se for o seu caso, pode deixar sua duvida por comentário ou email que eu lhe ajudo.

O segundo caminho, é instalar no seu dispositivo um aplicativo chamado Parallels. Este aplicativo cria uma especie de ambiente virtual, onde você consegue ter clones alternativos dos seus programas como Facebook, Whatsapp e outros, inclusive o Instagram. Portanto mesmo que o seu dispositivo esteja bloqueado com a galera do Instagram, você ainda conseguirá o acesso normalmente por login através de nome e senha dentro deste ambiente. Vale por ultimo ressaltar que este aplicativo é bem pesado e pode causar alguns travamentos esporádicos.

Fica a dica:
Se for o seu caso, como já aconteceu comigo, utilize o Parallels por um tempo, mas só até o Instagram liberar o seu acesso pelas vias comuns. Tente diariamente e assim que estiver liberado, deixe de utilizar o Parallels. Ele além de pesado e causar alguns travamentos, ainda superaquece o seu aparelho e gasta muita bateria. É pedir para passar raiva, mas se for só pra quebrar um galho por poucos dias, super serve! ;)

HERPES LABIAL - SOLUÇÃO CASEIRA MELHOR QUE REMEDIO

2017-09-08T11:02:00.002-03:00

Vou dar uma dica de uma solução caseira que seca e sara o seu Herpes Labial em 1 único dia. Bem mais rapido e eficaz que as tradicionais pomadas.

Quem ja teve Herpes alguma vez na vida, especialmente o labial que é o tipo mais comum, sabe que agora já era. Uma vez que o virus te pega e se manifesta, então toda vez que sua imunidade der uma vacilada, ou você tomar muito sol, ou até mesmo comer muitas coisas que irritam o maledeto, ele vai se manifestar.

O problema do Herpes Labial é que nos deixa com um sinal aparente e impossível de disfarçar. Agora, imagina você tendo que participar de reuniões importante, ou aquela festa imperdível com muitos convidados especiais e muitas fotos, ou até mesmo aquele início de namoro e você com essas bolhas ou feridas que obviamente causam constrangimento para quem as carrega, e repulsa para quem as encara.

Mas como se as marcas do Herpes já não fossem ruins o bastante, os médicos indicam pomadas, geralmente na cor branca, que são ainda mais embaraçosas de se usar em público. Além de serem um grande Outdoor na sua cara gritando a todos que você tem herpes, óh meu Deus, um vírus super contagioso, corram! Você ainda fica passível daqueles amigos mais zueiros que vão fazer aquele Bullying nada básico e você poderá ser sacaneado(a) por dias.

E como se as marcas do Herpes e o escândalo da pomada branca na boca já não fossem motivos suficientes para você querer se trancar em um buraco, estas pomadas aliviam alguns sintomas como coceira, ardência e ressecamento, mas ainda demoram dias e dias (cerca de 4 a 6) para dar sinais claros de cura (não cura do virus, mas da ferida, ou bolha).

Ahá, mas agora vem a dica!

Experimente assim que você começar a sentir aquela pequena bolha ou superfície com uma textura já um pouco suspeita, deixar sobre o local uma quantidade (a maior que você conseguir) de Sal do Himalaia moído.

Eu costumo deixar durante a noite (enquanto durmo), porque assim eu resisto mais facilmente àquele desejo incontrolável de passar a língua em cima.

Quando faço isso por toda uma noite, incrivelmente na manhã seguinte e sem o uso de nenhuma outra pomada, meu Herpes já esta totalmente regredido a apenas resquício de um super discreto herpes, e sem as temidas e dolorosas feridas e cascas.

O Sal reprime e seca o Herpes, sem realmente ressecar a bolha e criar aquelas cascas e feridas. Ele simplesmente diminui e praticamente se torna imperceptível.

Eu utilizei o Sal do Himalaia porque sinceramente é o único que eu tinha em casa e sei que ele tem uma menor quantidade de outros ingredientes agregados, como iodo por exemplo, que nestes casos pode se tornar um alergênico. Mas se de repente você só tiver o sal comum mesmo, é bem provável que dê tão certo quanto (me conte nos comentários).

Fica a dica:
Não invente utilizar band-aids e nenhum outro artifício que disfarce o seu Herpes de maneira que ele não respire com facilidade. Umidificar o seu Herpes ou não deixar um ambiente seco para ele, contribui determinantemente para que ele estacione ou então que se espalhe. Também evite ficar passando os lábios e lingua, porque isso também facilita demais o aumento da área afetada (experiência própria, eu mesmo já fiz essa caca e fiquei com uma gigante ferida entre o lábio até o nariz). ;)

QUEIJADINHA SUPER FACIL

2017-07-05T13:00:00.001-03:00

Uma queijadinha cremosa em baixo e crocante gratinada em cima. Não tem como ser melhor. É a melhor queijadinha do mundo!!!

Um dia você diz pra ela: "Ah amor, eu adoro queijadinha... Comia bastante na infância..."

Daí ela vai la, aprende uma receita super simples, prepara com carinho, e te surpreende apresentando o doce que você mais gosta, na melhor versão que você já provou na sua vida!

Agora só resta compartilhar a receita né..

Ingredientes:

1/2 Lata de leite condensado

50g de côco ralado sem açucar
1 Gema

4 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado fino (se for o ralado na hora, melhor)

1/8 Xícara de chá de leite

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture muito bem.
Em uma forma de cupcake de silicone, coloque a mistura e leve para assar em banho maria
Forno aquecido, asse por 200º por 40 minutos ou até ficarem douradinhas por cima
Leve a geladeira por no mínimo 4 horas, e desenforme com cuidado virando de ponta cabeça e apertando elas pela bundinha, até saírem.

Fica a dica:
Dura até 7 dias na geladeira, não perde a textura com o tempo e rende 6 porções. Sirva sempre gelada! ;)

O MELHOR CHOCOLATE QUENTE DO MUNDO (Receita)

2017-07-05T11:12:00.000-03:00

E com todo este frio dos últimos dias, a namorida resolveu fazer aquele chocolate quente que você respeita.

Ficou perfeito. Literalmente o melhor chocolate quente comfort food do mundo!

Serve bem pessoas como nós, que gostamos de uma bebida quente, não muito doce, e que descesse aveludada e cremosa. Saborosa como um bom chocolate, e pode ser servida até para crianças, já que não levou nada alcoólico (sic).

Ok, teve pitacos meus, mas a execução e o mérito é total dela.

Ingredientes para 3 a 4 canecas bem cheias:

1 Caixinha de creme de leite (precisa ser o de caixa)

1/2 Lata de leite condensado
4 Colheres generosas de cacau em pó (não é achocolatado hen!?)

1 Pitadinha de canela em cada caneca (a gosto)

Leite até ficar na consistência que você mais gostar

E só, viu que dificil? Como não fizemos isso antes né?

Modo de preparo é muito simples.
Basta misturar tudo e levar ao fogo em uma panela quase até ferver, mexendo sempre.

Ah e muito cuidado que é uma belezura pra queimar a língua (experiencia própria, repetidas vezes).

Fica a dica:
O inverno este ano no país será super curtinho, e estamos no seu auge, então não deixe pra fazer amanhã, Ok?! ;)

RECEIRA DE SOURDOUGH STARTER, LEVAIN, FERMENTO NATURAL, MASSA OU PASTA MADRE

2017-06-30T12:22:00.001-03:00

Sourdough starter, levain, ou fermento natural sourdough, pasta madre, massa madre, massa mãe.. São muitos os nomes que dão, para este preparo caseiro, natural e super simples.

Nos dias de hoje, nenhum fermento comprado nos mercados é livre de químicas. Todos levam alguns ingredientes que aceleram o processo das leveduras. E se você pensa em preparar uma dieta e um alimento mais natural, esta é a sua praia.

Alem do que, se você é como eu que nunca foi muito fã ou gostou muito de pão caseiro que nossas mães faziam, com certeza você vai amar este pão que fica totalmente rústico, de aroma um pouco cítrico, e consistência daqueles pães tradicionais italianos.

Mas sobre o pão, já ensinamos como prepara-lo em outro post (confira aqui), e o foco de hoje é na levedura, ou fermento.

O modo de preparo é lento, de 5 a 7 dias pra ficar pronto, e precisa trabalhar nele todo dia, mas não se preocupe que este seu "trabalho" não ultrapassa 2 ou 3 minutinhos diários.

Para começar, junte 1 1/2 xícara de farinha de trigo, de preferência integral, e um pouquinho de agua, só o quanto bastar pra ter uma massa agregada mas ainda super úmida.
Acrescente 2 colheres de mel para dar mais alimento às leveduras e seu fermento ficar pronto mais rápido, e misture tudo até ficar uma pastinha homogênea.

Deixe descansar em um recipiente bem fechado e temperatura ambiente por 5 a 7 dias, mas na verdade, todo dia você deve acrescentar mais meia xícara de farinha e um pouquinho de água, sempre até ficar aquela pastinha úmida, e mexer bem até ficar homogêneo.

Um detalhe importante para quando você for escolher o seu recipiente, é que além do acréscimo diário de ingredientes, ela também vai dar uma boa inchada quando as leveduras começarem a trabalhar e as bolhas de ar começarem a se formar, então sempre escolha um recipiente que sobre um bom espaço para esta expansão.

Entre o 4º e o 5º dia, quando você perceber que seu Sourdough já esta crescendo mais rapidamente, e no dia seguinte ficou mais liquefeito, já está quase pronto, e agora é hora de fazer algo absurdo!!!

Jogue fora (no lixo mesmo!) metade do seu preparo. Acrescente mais 3 xícaras de farinha, e aquele tanto de água necessário. Mexa bem, deixe descansar mais um dia, e seu Sourdough já estará pronto para a sua utilização.

A ideia de jogar metade do seu preparo fora, é que sabendo que você vai utiliza-lo no dia seguinte, você vai querer que suas leveduras estejam na maioria jovens e super ativas e famintas, então, jogando metade fora, e refazendo a metade, você estará preparando seu Sourdough para um novo batalhão de leveduras, mas sem perder a outra metade que fará a procriação super rápida pois já esta totalmente evoluída.

E sempre que você pensar em fazer um pão ou uma massa qualquer com este Sourdough, repita este mesmo procedimento de renovação das leveduras no dia anterior.

O Sourdough após utilizado deve ser guardado na geladeira, e não precisa ficar mexendo todo dia.

Ele dura la na geladeira quetinho, de 7 a 10 dias. Quando chegar neste prazo, você deve renova-lo com a dica das metades, ou ele realmente irá azedar demais e aí você perderá o seu Sourdough.

Bom, só pra falar mais alguns detalhes sobre o processo, é que você não deve se preocupar com o cheiro. Ele realmente irá ficar com um cheiro um pouco forte de farinha azedando, mas nada terrível como comida podre. E quando você fizer o seu pão, é normal que o retrogosto do seu paladar lhe diga que este pão tem notas mais cítricas ou um suave azedinho no fundo. Este é o tempero e o diferencial deste fermento, além de ser totalmente natural. Você irá se apaixonar!

Fica a dica:
Se você não quiser fazer pão toda a semana, ou se acabou fazendo muito mais fermento do que vai utilizar, não perca a sua semente que levou tanto tempo pra ficar boa, e doe ela para algum amigo ou vizinho que irá dar continuidade a ela e aproveitar! Aliás, dizem que quanto mais idade seu Sourdough tem, melhor será o seu sabor. O meu já esta com quase 6 meses e pretendo mantê-lo por muitos anos. Quem sabe no futuro eu não volto aqui pra contar pra vocês se essa teoria é verdadeira?! ;)

BOLETOS EM DELPHI - COMO DESENVOLVER E EMITIR COM E SEM REGISTRO

2017-06-30T11:58:00.001-03:00

Esta é uma Vídeo Aula onde eu ensino em detalhes como Emitir boletos com e sem registro em aplicações Delphi.

A Vídeo Aula não fornece o código fonte da aplicação utilizada no exemplo.

O objetivo é que você já tenha ou saiba como desenvolver um sistema comercial básico, e vamos focar na emissão dos boletos.

Ensinarei passo a passo em detalhes, de onde e como baixar os componentes gratuitos necessários (ACBR), como instalar e integrar ao seu Delphi.

Posteriormente, como utilizar o componente e alimentar o seu boleto, comentando linha a linha.

Adquira já o seu curso pelo link abaixo:
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-824471756-curso-como-desenvolver-emisso-boletos-em-delphi-_JM

Fica a dica:
Também temos cursos completos e detalhados sobre emissão de NFe e impressão de etiquetas em impressoras PPLA e PPLB como Argox. Confira!!!

Como desenvolver emissor NFe em Delphi

2017-06-30T11:50:00.002-03:00

Vou ensinar em detalhes como desenvolver em uma aplicação em Delphi de uma maneira simples e prática, a geração, assinatura e emissão de uma NFe.

Vale lembrar que o curso não lhe ensina a desenvolver um sistema comercial. Ensina apenas como agregar a um já pronto, os módulos e métodos de emissão de NFe.

Junto com a vídeo aula de cerca de 2 horas de duração, eu não envio o código fonte do sistema comercial que eu utilizo no exemplo, porque o objetivo da aula não é lhe ensinar a desenvolver um sistema comercial básico, mas eu passo e explico em detalhes, de onde vocês podem baixar o módulo gratuito com as dlls basicas que precisam ser agregadas ao seu sistema já pré fabricado.

Em resumo, irei explicar passo a passo como baixar os componentes gratuitos, depois como agregá-los ao deu Delphi, e posteriormente, como integra-lo ao seu sistema comercial, como configura-lo e como alimentar linha a linha até a completa emissão e impressão da sua NFe.

Utilizados:

Componentes gratuitos ACBR
Delphi 7
Layout NFe 3.10

Se você se interessou, acesse o link abaixo, e adquira já o seu curso!
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PÃO AUSTRALIANO PERFEITO INTEGRAL COM LEVAIN (MASSA MADRE)

2017-05-09T12:58:00.000-03:00

Não sei se isso aconteceu só comigo, mas conforme fui ficando mais velho, fui ficando mais seletivo e exigente quanto as minhas escolhas de alimentos.

Somado a isso, assisti recentemente a um documentário falando sobre o Glúten, e por que no passado, as intolerâncias e alergias ao glúten eram tão mais raras.

Uma breve explicação, é que isso está muito relacionado às inúmeras químicas adicionadas aos pães e massas industrializados, mas também nos caseiros pois utilizamos fermentos super ativos modificados, que não dão o tempo necessário para o glúten fermentar como deveria.

A alternativa era o básico: Pão feito em casa com fermento natural caseiro.

As primeiras tentativas não ficaram legais, mas foram melhorando muito com a minha insistência. E no ultimo final de semana, fiz um Pão Australiano mais que perfeito. Fica bem escuro mesmo sem corantes, e com um forte sabor do cacau. Digno de Master Chef. Mas a base é a mesma para um pão rústico, que fica também muito bom, e com muito menos ingredientes.

Vamos do início:
Primeiro, se você ainda não tiver na sua casa um Levain ou Massa Madre (que eu acho que são a mesma coisa), é muito simples de se fazer apesar de demorado.

Em uma vasilha limpa com tampa, misture 3 colheres de farinha de trigo integral, e 1 1/2 de água mineral, e misture bem. O objetivo é uma meleca nem seca, nem liquida. Meio termo.

No segundo dia, acrescente a mesma quantidade de ingredientes e mexa bem.

No terceiro dia, apenas mexa bem, e acrescente 1 colher rasa de mel ou açúcar mascavo (isso será acrescentado realmente apenas neste terceiro dia).

No quarto dia, acrescente a mesma quantidade de ingredientes e mexa bem.

No quinto dia, apenas mexa bem.

No sexto dia, jogue metade do seu resultado no lixo (não é loucura, está chegando a hora de usarmos isso no nosso pão, e queremos uma levedura renovada, sem perder as bacterias mães para agilizar o processo), e acrescente 60 gr. de farinha de trigo integral e agua suficiente para obter novamente aquela pasta bem umida.

No sétimo dia, se tudo deu certo, seu Levain ou Massa Madre estarão prontos.

Para evitar que algo dê errado, as dicas são as seguintes: Mantenha em local de sombra, e em temperatura de 20 a 30 graus. Sempre tampado, mas não hermeticamente.

Agora vamos ao pão.

Os Ingredientes são:
200ml de água mineral temp. ambiente
147g farinha de trigo comum
147g farinha de trigo integral
7g de sal
50g de levain
(Para o pão rústico, pare aqui, e siga diretamente para o modo de preparo. Para o pão australiano, acrescente os demais ingredientes)
18g de mel
53g de açúcar mascavo ou demerara
27g de cacau puro e em pó
+ Farinha de fubá para polvilhar (apenas estética)

Modo de Preparo:
Misture o seu levain ou massa madre, com a água até ficar bem dissolvido.
Em outro recipiente, misture todos os ingredientes secos.
Aí então, misture tudo junto em um único recipiente, com o auxílio de uma colher forte. Mas misture bem até todos ingredientes estarem bem agregados e misturados. Não precisa sovar, e você até pode misturar com as mãos, mas a massa ainda estará bem grudenta, então você pode ter problemas. Forme uma bola de massa e deixe descansar por 30 minutos.
Dobre a massa de 6 a 8 vezes para deixa-la bem aerada, e repita este processo a cada 30 minutos por mais 3 vezes (total 4).
Ao final desta etapa, faça novamente as dobras mas agora a cada 1 hora (2 vezes).
Todo estes períodos de descanso da massa deve ser em uma vasilha fechada, ou com um pano limpo por cima.
Agora, deixe a sua massa fermentar quetinha por mais ou menos de 4 a 5 horas ou até você perceber que ela dobrou de tamanho, em uma forma de pão de forma de silicone sem untar como eu utilizei, ou em qualquer outra forma, tomando o cuidado de untar bem. E feche o recipiente com plástico film.
Faça agora um ou alguns cortes na sua massa para indicar o seu crescimento e estética, polvilhe o fubá se quiser, e coloque para assar. Nos primeiros 10 minutos, forno alto (já pré aquecido), e por mais 35 minutos em forno médio.
Deixe em um espaço alto no seu forno, para não queimar em baixo.
Quando terminar, deixe descansar fora do forno por mais 10 minutos e pronto!

Fica a dica:
Para o seu pão ficar com uma casca crocante, assim que colocar ele no forno jogue um pouco de água nas paredes do seu forno para fazer vapor, ou deixe um recipiente com água próximo do seu pão no forno. Ou se quiser apenas uma casquinha fina como a de um pão caseiro, esqueça essa água. ;)

IMAC TELA BRANCA WHITE SCREEN (RESOLVIDO)

2017-05-09T10:58:00.001-03:00

Na última semana, recebemos na empresa, um IMac com Yosemite instalado e um problema sério.

O problema é que as vezes ele travava quando executava algo gráfico mais pesado mas principalmente, uma tela branca durante a inicialização apos o logo da Apple e ficava travada eternamente assim.

Tentamos substituir memórias, HD, e nada resolveu.

Tentamos então atualizar para o El Capitain, mas também não resolveu.

O que realmente resolveu no nosso caso foi o seguinte:
Abrimos o equipamento e entre um milhão de testes e alterações, detectamos que o equipamento possui 3 sensores térmicos externos ligados a placa mãe - 1 no drive de DVD, 1 no HD, e outro no LCD.

O problema era exatamente no sensor que captava a temperatura do LCD.

Simplesmente desligá-lo, não foi a melhor solução. Talvez o problema esteja mais relacionado com o receptor do que com o sensor de fato. Com ele simplesmente desligado o defeito era o mesmo. Apenas demorava mais para acontecer.

O que fizemos então para resolver, foi ligar este sensor externo, em uma parte da carcaça que não aquecia jamais acima de 30 graus (parte inferior).

Percebemos que quando este sensor capta temperaturas acima de 30 graus, é que os problemas começam a acontecer. Então colamos ele na carcaça do equipamento onde a temperatura não ultrapassa este patamar crítico e problema resolvido.

Pensamos em substituir o sensor, mas além de ser dificil de encontrar no mercado, acreditamos que não seria a melhor solução e que o problema esta mais crítico no receptor, que é um chip da placa mãe, e que também não deve ser substituído no momento.

O que pode dar errado fazendo esta alteração, é o seu LCD aquecer demasiadamente e queimar, mas sejamos sinceros: Em caso de superaquecimento, o que não vai faltar são outros sensores para captar esta alta temperatura interna, como o sensor do DVD que fica a milímetros do LCD.

Gostaram da dica?

Me contem se deu certo por aí!
Quem sabe posso ajudar em algo mais.

Fica a dica:
Quando forem abrir o seu equipamento para verificar e talvez executar estas alterações, aproveitem e desobstruam as entradas e saídas de ar. Dependendo do período da ultima manutenção, e do ambiente em que este equipamento trabalha, podem se formar umas espécies de "almofada" de poeira, que impedem uma boa circulação de ar. ;)

MOLHO BARBECUE DE GOIABA EM 10 SEGUNDOS

2017-04-11T14:28:00.001-03:00

E quando você está em casa sem ter o que fazer, e resolve criar alguma receita divertida?

Claro... Você provavelmente vai fazer algo tão louco quanto ruim.

Mas não é que de vez em quando... Você pode acertar?!?!

Estávamos em um bar estes dias atrás, e degustamos alguns aperitivos com um molho Barbecue de Tamarindo, e aquilo me deu uma idéia... Com goiaba combinaria pra caramba!

Fui no mercado e por sorte encontrei aquela goiabada já em textura pastosa. Mas se você não encontrar, pode utilizar a cascão mesmo, e esquente ela para ficar mais fácil de trabalhar.

O modo de preparo e os ingredientes foram a parte mais facil da receita.

Ingredientes;
4 colheres de chá de goiabada

1 1/2 colher de chá de shoyo

1 colher de chá de molho inglês

1 pitada de canela

1 pitada de páprica (eu utilizei a picante)

e Sal a gosto.

Modo de preparo:
Só misturar tudo. Nóóóósssa que difícil hen!?

Claro que você pode alterar as proporções para ficar mais do seu paladar. Mais doce, mais salgado, mais ácido...

Combinou muitíssimo bem com uma carne de porco assada e desfiada, queijos fortes, e para caramelizar preparos em geral.

Diferente da maioria das postagens do blog, esta não é uma receita muito light. Estas goiabadas prontas além de conservantes, ainda são ricas em açúcares. Mas lembre-se que todo molho barbecue pronto é praticamente tão "gordinho" quanto, então por que não ousar utilizar sua criatividade?

Fica a dica:
Dura bem uns 2 ou 3 dias na geladeira. Depois disso pode ficar com um gosto mais estranho, Se alguém desenvolver alguma receita bacana feita com tudo caseiro, sem precisar comprar esta goiabada pronta, e que não leve tanto açúcar, compartilhe comigo que faremos a postagem para que todos possam aproveitar também!!! ;)

SOURCREAM EM 30 SEGUNDOS E 3 INGREDIENTES

2017-04-11T14:04:00.000-03:00

Estes dias vendo alguns vídeos no Youtube, e nessa historia dele colar um vídeo no outro, entrou um vídeo daqueles canais norte americanos com receitas fáceis, e mal acreditei nesta receita super simples de SourCream.

Fiquei tão intrigado que cheguei em casa e testei.

Resultado: Deliciosooo!!!!

A receita é tão simples quanto rápida.

Misture 3/4 de Creamcheese light, 1 pote de iogurte natural desnatado (eu utilizei o Paulista, porque tem a consistência mais líquida, ideal para o prato), e o suco de meio limão.

Dura 1 dia na geladeira, e rede pra caramba. Se quiser, tempere também com uma pitada de sal e pimenta do reino.

Fica a dica:

Se você quiser o seu sourcream ainda mais liquido, basta você acrescentar um pouquinho de creme de leite fresco, mas é totalmente a gosto, e das ultimas 3 vezes que fizemos em casa, em nenhuma isso foi necessário. Arribá!!!! ;)

TOMATE SECO EM 21 MINUTOS - CASEIRO ORGANICO E LIGHT

2017-02-14T10:46:00.000-02:00

Estes tomates secos ficaram incrivelmente deliciosos, melhores que aqueles em conserva no mercado, sem nenhum aditivo conservante industrial, totalmente orgânico, e super light!

Fiz essa receita em casa, e se não tivesse guardado um pouco pra namorida, teria devorado tudo sozinho no mesmo dia.

Como toda receita, e esta não poderia ser diferente, não fui eu quem criou. Vi pela internet um site ensinando em um vídeo resumido, a ideia e os tempos, mas claro, que dei aquela modificada básica mas essencial.

Não vou nem descrever separadamente os ingredientes e modo de preparo porque é tão simples (mesmo), que durante a explicação do preparo já vamos falando sobre os ingredientes (tomates, azeite e temperos... Tuuuudo isso!).

Pra começar e poder chamar de orgânicos, eu encontrei estes tomates italianos no mercado que eu frequento. Estavam lindos, super vermelhinhos e sem nenhum machucado. Perfeitos! Mas claro que você pode fazer com tomates que não sejam orgânicos, desde que sejam bem maduros e de preferencia os italianos, que são estes mais adocicados e menores. Ah, e falando sobre orgânicos, pra valer a nomenclatura, não vale pensar só nos tomates viu!? Lá em casa, para esta receita, utilizamos também o azeite e temperos, todos orgânicos. Não é nóia geral, nem regra lá em casa, mas sempre que podemos, e o preço não é absurdo, estamos preferindo.

Voltando a receita...

Lavei os tomates, retirei aquele "olho" do cabinho, e as sementes (cuidado pra não estragar seus tomates neste processo. Corte-os apenas ao meio verticalmente, e seja cuidadoso).

Aí então, passei neles uma misturinha que basicamente é: Para 7 tomates inteiros, 4 colheres de sopa de açúcar, e 1 de sal. É só misturar bem, e depois salpicar nos seus tomates por dentro e por fora (por fora não gruda muito, então capricha na parte de dentro e distribua todo o conteúdo).

Aí é só levar ao microondas.

O lance é o seguinte... são 7 vezes, sendo 3 minutos cada, com os tomates virados com o seu interior para cima, sempre em potência alta. E em cada pausa, escorra o líquido dos tomates.

Depois de pronto, e não te problemas se eles ainda estiverem quentes, num pote pequeno, intercale seus tomates com camadas de azeite, alho desidratado, cheiro verde desidratado (salsa e cebolinha), e orégano desidratado.

Comece e termine o seu pote com as camadas de azeite e temperos. E a ideia de utilizar um pote pequeno, é você conseguir fazer pelo menos umas 3 camadas. Isso vai garantir um sabor uniforme.

Deixe na geladeira por pelo menos 1 dia pra ele agregar melhor todos os sabores.

Só isso. Muito simples, rápido, prático, rende pra caramba, e fica muito gostoso!

E sem falar no orgulho de saber que você que fez este tomate que parece tão complicado, caro...
Vai fazer bonito com os seus amigos nos seus jantares e lanches, e ainda terá a certeza que só tem alí ingredientes de primeira e muito carinho!

Fica a dica:

A receita original, indicava lâminas de alho, ao invés do desidratado que indiquei. A diferença, é que o alho crú tende a azedar em até 5 dias na geladeira, enquanto o desidratado pode durar muito mais tempo.
Na original também não levava nenhum orgânico, mas tudo bem quanto a isso porque não altera o sabor.

Se você consumir ele em menos de 5 dias, minha dica é que você nem precisa dispensar o azeite que sobra. Além rico em sabor pra você utilizar em qualquer outro preparo, você pode reutilizar para o seu próximo lote de tomates secos, desde que seja ainda nos primeiros 5 dias.

Harmoniza muito bem com lanches rápidos, pizza, macarrão, risoto, e vai bem até processado com ricota!
Também harmoniza bem com cervejas fortes, mas esse é só um detalhe, hahahah. ;)

CUIDADO - O PERIGO DA CERVEJA DE MILHO PARA A SUA SAUDE

2017-01-31T20:49:00.000-02:00

Você com certeza já ouviu falar que as marcas de cerveja mais baratas e populares no Brasil, são na verdade feitas com milho.

São muitos os apelidos: água de milho é o mais utilizado pelos sommeliers, produtores de cerveja artesanal e cervejeiros em geral. .

As industrias fazem isso obviamente para baratear os custos do produto final e se manterem no mercado, e o resultado acaba sendo uma bebida que o brasileiro mais popular, se habituou a consumir, e chamar isso de cerveja.

O correto de uma bebida que se intitula Cerveja, é aquela que leva em sua composição apenas 4 ingredientes: água, malte, lúpulo e fermento. E tudo bem se alguma cervejaria incluir mais algum ingrediente, para dar o seu toque especial, mas sem fugir muito disso.

Mas estas grandes cervejarias nacionais que fazem essa água de milho, substituem boa parte do malte, por milho. E aí você pode até me dizer que já leu o rótulo da sua cervejinha, e lá não esta escrito que leva milho. Desculpe caro amigo cervejante, mas você está sendo enganado.

Estas cervejarias já foram confrontadas várias vezes sobre isso, e a justificativa deles para não incluírem o milho ao rótulo, é a de que eles incluem o milho como sendo um ingrediente integrante do que eles registram no rótulo como "maltes tostados". O que na verdade é muito mais milho, do que realmente a cevada, trigo, ou qualquer outro malte comum e aceitável.

Então até aqui você já sabe que eles fazem isso, e em grande quantidade, a ponto de descaracterizar a sua bebida, e que eles fazem isso para baratear o custo uma vez que o milho é muito mais barato que o trigo e a cevada.

Mas por que isso pode ser um perigo para a sua saúde?

O grande problema, é que não só no Brasil, mas em muitos lugares, e especialmenteee no Brasil, o controle sobre os transgênicos é praticamente igual a zero. Não há nenhuma regulamentação e muito menos fiscalização sobre a produção de alimentos transgênicos, nem tampouco estudos aprofundados sobre o mal que isso pode trazer a saúde a longo prazo. Mas estudos preliminares já confirmaram que alimentos transgênicos podem se tornar entre outras coisas péssimas, altamente cancerígeno.

Ok, dito isso e voltando ao assunto... Você em algum momento pensou que uma grande cervejaria que comete este absurdo de mudar tão radicalmente a receita da cerveja apenas para baratear o custo e mente pra você sobre isso, iria utilizar o que?

Um milho orgânico cultivado no quintal de uma comunidade de vovós fofas, naturebas e desapegadas?

Claro que estas grandes cervejarias e industrias de alimentos em geral, usam e abusam dos transgênicos, que são muito mais baratos, por serem resultados de mutações genéticas que permitem uma produção absurdamente maior, e mais resistente.

Aí, você vai lá, todo inocente, comprando a cervejinha mais barata do mercado, ou aquela que tem aquela gostosa no comercial, achando que só vai fazer mal se "beber sem moderação", ou se for dirigir, ou no máximo ao seu fígado a longo prazo?

Se liga, exija!

Ahhhh Gustavo, mas cerveja boa é cara!

Oi?

Ví um vídeo ainda hoje, de uma ~~(pasmem)~~ nutricionista falando exatamente sobre isso e exemplificando que as marcas Devassa, Eisenhan e Reineken, são marcas baratas no mercado (algo em torno de R$3,50 a R$4,50 a long neck ou lata) e que respeitam o consumidor mantendo a receita original e mais segura.

Tudo bem, que uma água de milho pode custar R$1,50 e a outra R$4,50 e isso multiplicado por toda a quantidade que você gostaria de tomar, pode fazer a diferença, mas na boa? Se for pra economizar a este ponto, de não se importar com o sabor, ou se vai te fazer mal pra caceta, é melhor você então tomar pinga no boteco mais próximo que será muito mais barato, e menos prejudicial.

Fica a dica:
Cervejas artesanais geralmente são ainda melhores que as industrializadas, porque geralmente não levam nenhum tipo de conservante ou outra química, mas atenção! Cervejarias pequenas possuem menor fiscalização, portanto procure sempre ler o rótulo com atenção, desconfie sempre de preços muito baixos, e prefira sempre degustar as artesanais de conhecidos seus, ou de marcas já mais conhecidas no mercado artesanal e gourmet.

DRINK DE CERVEJA COM MARGARITA MAIS REFRESCANTE DO MUNDO

2016-12-05T15:00:00.003-02:00

Pense no drink mais refrescante do mundo, com pitadas de tropicalidade, sangue latino, e que harmoniza bem em qualquer hora, qualquer local, qualquer ocasião?!

Teóricamente é muito simples preparar este drink. E na pratica pode ser também!

Se você não tem muita prática com drinks, não quer se arriscar, ou quer as coisas mais fáceis mesmo, pode comprar aquela garrafa de Margarita pronta no mercado e deixar ela no seu freezer até a hora de servir.

Aí é só encher o seu pint (copo de drink como o da foto ou qualquer outro parecido que você tiver) até a metade, e então rapidamente, mas sem brutalidade, mergulhar de ponta cabeça, uma long neck de sua preferência, quase congelando.

Agora é só ir tomando pelo canudo ou entornando com calma, e a gravidade se encarrega de ir descendo a sua cerveja no drink, na medida exata!

Além de delicioso e refrescante, vai me dizer que também não tem uma aparência linda e divertida?

Agora, se você é daqueles que prima pela excelência e personalidade em seus drinks, vou deixar abaixo uma receita perfeita de uma Margarita feita na hora!

Ingredientes

1/4 de xícara de sal não muito fino
1 lasca de 1 limão
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (chá) bem cheias de açúcar fino
1 colher (sopa) de Cointreau ou outro licor seco de laranja
1/4 de xícara de Tequila (35ml)
Aproximadamente 2 xícaras de cubos de gelo picado

Preparo

Espalhe o sal sobre um prato. Esfregue a lasca de limão na borda do copo até a metade, aproximadamente. Mergulhe a borda do copo no sal e reserve. No agitador de coquetel, agite bem o suco de limão com o açúcar até dissolver parcialmente o açúcar (cerca de 5 segundos). Adicione o Cointreau, a tequila e 1 xícara de pedaços de gelo. Agite vigorosamente durante 25 segundos, depois despeje o preparado no copo que estava reservado. Preencha o copo com restante de gelo que sobrou.

Fica a dica:

Se for beber, chame um Uber. Táxi está muito caro, e ter um amigo da vez para dirigir é sacanagem com o coitado!

RECEITA DE DRINK - GUINNESS CREAM SODA

2016-12-05T14:49:00.004-02:00

Este drink é delicioso, cremoso, e te dá até aquela mesma sensação que você tem ao comer uma comfort food sabe? É como se você se sentisse abraçado!

Esta receita vem direto do Chow Hound, então se algum ingrediente parecer difícil de encontrar, substitua por um similar sem problemas. Você não está fazendo remédios. Você está fazendo doses de diversão e prazer! Se arrisque, e se não ficar com um sabor tão bom, continue se arriscando!

INSTRUções

1Coloque licor de gengibre e baunilha (1 pitcher-6 de cada), e misture suavemente. Adicione Soda ou Club Soda, e misture novamente.
2Para servir, coloque a mistura em um pint (copo de vidro neste formato ou qualquer outro parecido) e complete com mais Soda ou Club Soda até a metade do pint suavemente. Segurando uma colher virada para o copo, devagar, derrame sobre as costas da colher a Guinness até encher. Misture se preferir, e sirva imediatamente!

Fica a dica:
Os licores não precisam estar gelados. Aliás, se eles estiverem em temperatura ambiente, seu drink ficará até mais cremoso. Mas se você quiser sua bebida sempre o mais gelada possível, deixe o pint gelando junto com a sua guinness pelo menos algumas horas antes de preparar o seu drink! ;)

CAIPIRINHA DE PICOLÉ, LIMÃO, E ÁGUA DE COCO

2016-12-05T14:11:00.001-02:00

Esse lance de Caipirinhas, no Brasil é coisa séria!

O Brasileiro já exige o respeito e reconhece o valor do seu ingrediente mais típico. Existe até um movimento de gourmetização da cachaça, concursos importantes, sommeliers, restaurantes com cartas de cachaça, e outros que até já substituíram aquela garrafa de vinho em cada mesa como sugestão da casa, por uma garrafa de cachaça.

Eu praticamente aprendi muito sobre ela, assistindo a um programa muito interessante do Veríssimo no GNT chamado Bendita Marvada (Você também viu? Me conta o que você achou!).

Cachaça, pinga, água ardente, e outros tantos nomes e apelidos, que na verdade se referem ao nosso produto nacional, claro que cada um e de cada produtor com suas peculiaridades, hoje briga mundialmente pra ser uma das suas escolhas prediletas nas mais variadas ocasiões, junto com vinhos e cervejas artesanais e gourmets.

Admiro por ser um produto nosso, e conheço muitos apreciadores (nem estou contando os bêbados de butecos de esquina), mas confesso que entornar uma dose como se fosse um shot de tequila, já não é algo que eu consiga fazer com tanto prazer.

Mas se você também gostaria de ficar mais íntimo da "água que passarinho não bebe", uma dica que eu dou como experiência particular, é de ir namorando o "mé" devagarinho, deixando ele ir te conquistando disfarçadamente, só no flerte, e sem deixar de lado as preliminares. Precisa rolar uma química sexual entre vocês.

Como?

Comece apresentando este bom partido (marvada), para o seu pai (corpo, paladar, estômago, fígado) arrumadinho, e vestido de bom moço.

Vai substituindo as bebidas em drinks tradicionais como vodka, saquê, e tequila, pela cachaça... Insira cachaça na sua culinária em pratos elaborados, inclusive em sobremesas caprichadas!

Comigo rolou assim, e hoje somos íntimos. E por mais que ela tenha "a pegada", ainda não adianta ela querer chegar assim toda nua e indo para os finalmentes. Ainda precisamos de uma aproximação romântica, mas que quando engrena, aí a noite pega fogo!

Pensando nisso, vou deixar uma dica para vocês...

Caipirinha é bom, mas já é muito comum, vai açúcar pra caraca, há quem erre nas medidas e deixe muito forte ou muito fraca...

Então bora gourmetizar isso já!

Garçom, barmen! Desce uma capirinha gourmet fit daquele jeito!

Vou te ensinar:

Ingredientes

20 ml de cachaça
¼ de limão
150 ml de água de coco
1 picolé de limão
gelo

Modo de preparo

1 Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador.
2 Acrescente a água de coco, a cachaça e misture.
3 Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo e sirva imediatamente.

Fica a dica:

Capirinha combina com tudo, mas você precisa tomar alguns cuidados!
Limão sempre muito bem higienizado, afinal, você irá mergulhar inclusive a casca.
Qualquer respingo do limão, ou mesmo da caipirinha na sua pele, precisa ser abundantemente lavado, especialmente se você ficar exposto ao Sol, ou você terá queimaduras sérias.
Experimente também com outras frutas! Abacaxi, morango, caju, maracuja, lima da pérsia, siciliano e outras podem te surpreender!

Quer dar uma apimentada, e porque não deixá-la mais afrodisíaca? 5 a 10 pimentas rosa inteiras por dose. Experimenta lá e me conta! ;)

MASSA DE CREPE COM 3 INGREDIENTES, 30 SEGUNDOS E SEM GLUTEN

2016-10-04T11:15:00.000-03:00

Além de muito fácil e prática, ela ainda é super light!

Serve também como massa para panqueca e todas as outras receitas que a sua imaginação permitir.

Sério, sem exageros, essa massa ficou pronta em menos de 1 minuto brincando!

Os ingredientes são muito simples... Eu utilizei:
1 Copo de Farinha de Arroz (se você encontrar a farinha de arroz integral, melhor ainda!)
1 Copo de Leite (eu utilizei desnatado)
1 Ovo
1/2 Colher de Sal (para as salgadas, porque para as doces, vou passar um truque no final do post)
2 Colheres de Azeite.
1 Pitadinha de Pimenta do Reino (opcional)

Reparem que a maior parte dela, é tempero. Ingrediente mesmo são apenas 3.

Misturei tudo no meu mixer, por pouquissimo tempo... Só o suficiente para tudo agregar mesmo, mas se você quiser fazer no liquidificador, dá super certo também.

Para a parte quente da receita, uma frigideira com um bom anti aderente também já basta. Não precisa untar com óleo porque a massa já tem azeite. Espalhe a massa em uma frigideira já bem aquecida e rapidamente, para conseguir uma massa fina mas sem falhas!
30 segundinhos são suficientes para a primeira etapa. Vire-a e mais 1 minutinho.
Esta pronto o seu crepe, panqueca, ou o que for montar.

Simples, e delicioso!!!

Para receitas doces, eu indico que substitua o sal da massa, por chocolate!
Achocolatado não serve porque tem muito açúcar, mas cacau em pó também não rola, porque junto com a farinha de arroz, vai dar uma amarrada na boca. O chocolate em pó fica perfeito pra sua massa doce ficar show de bola!

Fica a dica:
Os recheios ficam por conta da sua imaginação. Absolutamente tudo da certo!
Os lights ficam dentro da proposta, mas você também pode usar a desculpa de uma massa super light, pra dar uma escorregada num recheio um pouco mais "gordinho". Vale a pena se ligar apenas que se o recheio for totalmente seco, como o da foto, vale a pena pensar num molho para servir por cima e ficar mais gostosa! Hmmm!!! ;)

VOCÊ SABE QUAL O VALOR DE CUSTO DE UM BRIGADEIRO GOURMET ?

2016-08-31T11:28:00.000-03:00

Hoje em dia, as brigaderias e suas franquias estão super na moda... E o brigadeiro nunca foi tão valorizado!

Mas com toda a razão de ser, pois pegamos um doce que já era tradicional e delicioso, e ainda incrementamos para os que gostam de criatividade, ou simplesmente melhoramos (muito) a qualidade dos já tradicionais!

Mas é muito comum os consumidores (como eu), chegarem em uma brigaderia gourmet, e encontrar estes mini doces, por R$5,00... R$8,00... As vezes até mais de R$10,00 por um único brigadeiro!

Neste momento achamos caro, óbvio... E pensamos: "Poxa! Mas lá em casa eu compro uma lata de leite condensado, manteiga e chocolate, faço um montão de brigadeiros pelo preço de 1!! Que exploração!"...

E não estamos errados, mas este seria aquele nosso brigadeiro caseiro.

Então para nós que reclamamos dos preços, ou para aqueles que pensam em entrar para o ramo de brigadeiros gourmet... Você sabe quanto custa cada brigadeiro gourmet?

Existem na internet, e você também pode desenvolver facilmente ai na sua casa, planilhas que te ajudem neste custo, mas elas não serão totalmente precisas, são um pouco complexas, e então vou te dar um resumo:

Vamos levar em consideração um brigadeiro gourmet pequeno, sutilmente menor que uma bolinha de ping pong.

Agora vamos imaginar que por se tratar de um produto gourmet, iremos utilizar os melhores ingredientes, então vamos acrescentar a nossa conta: Chocolate 60% Cacau ou mais (por volta de 10 a 15 reais a caixinha de 400gr), leite condensado daquela marca boa... manteiga da melhor qualidade... novas e boas panelas... utensílios de silicone... gasolina pra ir até o mercado (mesmo ao mais próximo)... gás... higienização de tudo isso... e sem contar os ingredientes adicionais, que são confeitos, especiarias, recheios, e outros.

Sem contar estes custos variáveis, que são o combustível, o gás, e as manutenções dos utensílios... Só com o próprio brigadeiro em sua versão tradicional em nossos testes, e sem confeitos, cada brigadeiro feito com ingredientes básicos e de primeira, saiu por R$2,00 a R$2,50.

Em alguns, adicionamos nozes pecãs, e este custo individual ja pulou pra R$2,90 a R$3,00.

Para facilitar, vamos fechar em R$3,00 ok?

Então vamos combinar que um produto que custa, por baixo e sem variáveis - R$3,00, já deveria por si só, custar o dobro disso, para equilibrar as variáveis, e ainda gerar um pequeno lucro.

Claro que nas grandes redes, o valor de custo é menor, mas ainda assim, pouca coisa, e vale a pena lembrar que as variáveis deles também são extremamente caras, pois proporcionam aos clientes ambientes bonitos e confortáveis, funcionários, variedade, e tudo isso tem seu valor.

Para os autônomos, ainda precisamos levar em consideração as embalagens finais, custos de entrega, e muitos outros pequenos custos que vão agregando ao produto final.

Portanto, e voltando um pouco no texto...

Se você acha que um brigadeiro entre R$5,00 e R$15,00 é caro para se comprar, repense seu conceito, mas sem deixar de prestar atenção se o brigadeiro que você comprou realmente foi feito dentro de um alto padrão!

Se você pensa em começar o seu negócio, pense em uma estrutura e estude se você está realmente pronto e tem o caminho certo para conquistar este nicho de clientes dispostos a pagar bem por um ótimo produto.

Fica a dica:
Sempre que você pensar em gourmetizar o seu produto, não deixe de pensar também em um diferencial! Produto bom hoje em dia muitas pessoas já fazem, o seu precisa ser bom e especial!

COMO DIVULGAR O SEU BLOG OU VIDEO PARA MILHOES SEM GASTAR NADA

2016-08-31T10:54:00.001-03:00

Pessoal, quem me acompanha, sabe que como blogueiro eu sempre auxilio os iniciantes e passo aqui as minhas experiências mais úteis.

A dica de hoje, é pra aquelas pessoas que estão começando a sua carreira de youtuber, blogueiro, e ainda não sabe como divulgar o seu trabalho pra milhares de pessoas, e verdadeiramente sem gastar nada.

Buscar esta informação na internet lhe trará pessoas dizendo que encontraram ou desenvolveram fórmulas mirabolantes, e basta você pagar uma bagatela para também aprender. Mas não caiam nessas. 99,99999% dos casos são métodos caseiros e habituais, porque não existe milagre e mágica nem na web, e são coisas que você aprenderá gratuitamente com o tempo ou com dicas iguais as que vou passar para vocês agora.

Vamos para a prática...

Vocês sabem que este blog fala basicamente sobre cozinha, culinaria, gourmetização, alimentos, dietas, e também sobre tecnologia.

Ele esta configurado para automaticamente disponibilizar os posts nos principais motores de busca, como o Google por exemplo. Isso já dá um bom tráfego para você, se suas postagens forem realmente boas e criativas, não importa qual seja o seu nicho, mas ainda assim, só quem visita o seu site, são pessoas que de fato estão procurando por algo que você especificamente oferecerá num único post.

As estatísticas indicam que hoje em dia é muito dificil fidelizar o seu leitor no seu blog. Por mais específico que ele seja, cerca de 90% dos seus leitores, farão uma unica visita no artigo que eles buscavam e provavelmente nunca mais irão retornar ao seu blog.

Para contornar isso, existem ferramentas de inscrição dos seus leitores, no feed do seu blog, e assim, a cada postagem, eles receberiam um aviso, mas isso hoje em dia é extremamente pouco utilizado pelos leitores. Eles já entenderam que é muito mais facil pesquisar algo interessante, do que ser inundado todos os dias com emails de feeds.

E então, como oferecer a leitores, algo que eles até gostam, mas não estão exatamente buscando neste momento?

A dica é orgânica e muito simples...

Hoje em dia no Facebook principalmente, mas também em outros canais, existem muitos grupos de nichos específicos. Mas para exemplificar, vou utilizar o meu blog.

Já sabendo sobre qual assunto geralmente tratamos aqui, procurei me inscrever em grupos do Face como: Grupos de Receitas, Grupos de Reeducação alimentar, Grupos de Dieta, Grupos de Culinária, Grupos de dicas de tecnologia.. e por ai vai.

Só pra vocês terem uma ideia, um único grupo ao qual eu me inscrevi, que é um grupo de receitas, tinha mais de 600 mil inscritos.

Dentro deste grupo, compartilhei uma postagem do meu blog que eu achei que tinha tudo a ver com o que estavam falando com maior engajamento ali, mas compartilhei como se eu realmente estivesse dando uma dica para os leitores, e não como apenas uma propaganda. E fiz isso com os outros grupos também.

Com essa tática, eu consegui num único dia, quadruplicar a minha audiência, mas acredito que este exponencial seja porque eu já possuo um bom numero de leitores diários. Se você por exemplo tem um fluxo baixo, de repente você pode aumentar a sua audiência desse post no dia da divulgação em até 10x ou mais.

Mas vale lembrar que o efeito deste compartilhamento só dura mesmo por volta de 1 dia, e então as outras postagens do grupo irão se sobrepor a sua.

Por ética na web, e também por estratégia, também não indico que vocês divulguem mais de um post por dia no mesmo grupo. Você será considerado pelos integrantes como um cara chato, e você utilizará todo o seu potencial em um unico dia, te deixando sem munição para os próximos.

A minha dica para a frequência é de uma boa publicação dia sim, dia não, ou a cada dois dias.

E você? Gostou da dica? Tem dúvidas ou outras dicas?
Deixe nos comentários!!!

Fica a dica:
Tome cuidado duplicado ao divulgar o seu blog nestes grupos de membros que estão antenados com o teu conteúdo. Se o seu conteúdo for ruim, plágio, ou qualquer outra descaracterização, eles irão comentar, e a sua divulgação poderá se tornar uma divulgação negativa! ;)

SABONETE LIQUIDO PARA COZINHA - REMOVE ODOR DAS MÃOS E HIDRATA

2016-07-21T16:16:00.001-03:00

Vocês ja conhecem o sabonete liquido para a cozinha, que remove o cheiro dos alimentos das mãos???

Todos nós já ouvimos alguma dica caseira para remover o odor de cebola, alho, e outros das nossas mãos depois de manuseá-los, mas olha só o que eu acabei de ganhar de presente de uma grande amiga?!

Simmm, este sabonete líquido da Essência di Fiori faz tudo isso, e ainda hidrata!

E só pra completar o presente, ela ainda me enviou no kit um Hidratante Espumante Premium, da mesma marca. É ou não é uma querida???

Mas vou falar um pouco mais sobre isso com vocês...

Na verdade, ela é a distribuidora oficial da Essência di Fiori aqui na minha cidade (São José do Rio Preto) e região do interior de São Paulo, e seus negócios já são um sucesso por aqui.

Já possui muitas clientes fiéis e satisfeitas, além de revendedores que já conseguem conquistar um bom dinheiro, e tem também algumas empresas clientes da sua linha profissional, como spás e centros de estética!

Eu conheci os produtos dela, e posso dizer que a marca tem como sua principal preocupação, a qualidade.

Seus produtos são feitos a base de semente de uva, o que garante uma super hidratação natural, e vem da Serra Gaucha direto para cá. Produto tupiniquim top de qualidade.

Os contatos para compra direta, ou para se tornar uma revendedora, é o:
17 98808-0756 (Erica – whatsapp), e 17 98802-5660 do seu esposo (Rafael – whastapp)
E também tem a página deles no Facebook: Essência di Fiori – São José do Rio Preto.
Eu provei, adorei, e indico muito!

COMO GANHAR DE 2 A 5 MIL REAIS POR MES COM CUPCAKES E BOLO NO POTE

2016-07-05T17:16:00.001-03:00

Aprenda as receitas, o passo a passo, e os truques para fazer os doces mais deliciosos que você já pensou em fazer.

São cupcakes, bolos no pote, e tudo o que mais você puder criar!

Comece fazendo para a sua familia, e ganhe nos elogios, a confiança que você precisa para se arriscar, aumentar a sua produção, e começar a fazer para vender, gerar não só um complemento, mas uma renda fixa para você, trabalhando em casa e mantendo a sua qualidade de vida!!!

Acesse este link ( http://bit.ly/298LByA ), confira os vídeos e mais explicações sobre estas tentações!!!

Ahh, e não esqueça de voltar aqui e comentar comigo o que você achou, e como isso mudou a sua vida!!!

Fica a dica:
Trabalhar em casa requer muita disciplina e dedicação, mas nos tempos atuais, além de ser a preferencia de algumas pessoas, acaba sendo a unica alternativa de outras, visto a falta de oportunidades no mercado de trabalho.
Mas repare que um docinho, ou alguns docinhos para uma festa, sempre acabam se vendendo quase que automaticamente. A vida já é muito dura e amarga, então ninguém acaba economizando na hora de pelo menos alguns minutos mais doces e de prazer.
Ahh, e da pra fazer algumas adaptações para deixa-los mais leves, e lights também!
Me conta tudo!

GANHE DINHEIRO EXTRA PELA INTERNET SEM INVESTIMENTOS

2016-07-01T21:21:00.002-03:00

Ganhe dinheiro pela internet sem investir nada!
Método real sem milagres... Venda infoprodutos prontos e ganhe uma comissão liquida imediatamente!

Nós aqui do TecnologiaeCozinha desenvolvemos um infoproduto, no formato de vídeo de uma aula tutorial de uma maneira super pratica e facil, de conquistar até 350 seguidores reais por dia no instagram!

Nosso produto te ensina a conquistar este numero sem precisar instalar nenhum programa no seu computador, nem pagar nada pra ninguém, e conseguir seguidores reais!

Basta você configurar o seu navegador para trabalhar com macros, e utilizar algumas praticas que dão muito resultado, e nós lhe ensinamos tudo nos detalhes!

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Fica a dica:
Este é só um pontapé inicial para você realmente começar a ganhar muito dinheiro com comissões, e sem investimentos.
Nós, por enquanto, temos apenas este infoproduto, mas muito em breve estaremos lançando os próximos, devido ao grande sucesso, e você que é nosso fiel leitor e seguidor, irá acompanhar estas oportunidades super bacanas, em primeira mão! É só ficar ligado! ;)

TESTAMOS A CAFETEIRA OSTER PRIMA LATTE 6601S

2016-06-27T15:05:00.000-03:00

Compramos, testamos, e agora trazemos para vocês as nossas impressões sobre essa cafeteira da marca Oster.

A princípio, vale muito a pena dizer que não ganhamos essa cafeteira de ninguém... Nós realmente buscávamos uma cafeteira la para casa a algum tempo. Compramos e inclusive pagamos um pouco mais caro do que ela geralmente custaria, provavelmente por termos comprado ela em pleno inverno.

A namorida sempre quis as Nespresso, mas eu todo natureba e mão de vaca, fui enrolando ela.

Primeiro pelo custo mesmo... Além dela ser cara, eu ainda acredito que aquelas capsulas devam ter algum tipo de conservante, entre outas químicas, além de serem também carinhas, então...

Mas num belo dia elas estavam com um valor ótimo, e resolvi pesquisar, e comprar.

Pesquisando... Encontrei essa Oster.

Nós já temos o mixer dessa marca, e adoramos, além de todos os outros ítens que já estamos namorando pelas propagandas da marca no Polishop, mas tive uma grande surpresa quando encontrei na minha pesquisa, a cafeteira dessa marca.

Confesso... Na categoria dela, o seu valor é um pouco acima da média, mas apostamos que ela ganharia em qualidade, além de alguns acessórios e características que a favoreciam.

Dentre todos os modelos que pesquisei, inclusive outros da mesma marca, acabei optando pela Prima Latte 6601S.

Suas características, resumidamente, são:

Trabalha com café em pó, e sachês.
Faz café expresso, simples e duplo com filtros em alumínio.

Trabalha com um reservatório de água de aproximadamente 2 litros, e outro de uns 500ml para leite.
O reservatório de leite sai facilmente, e lhe permite guardar o restante na geladeira.
Faz bebidas com leite de qualquer tipo (vaca, soja, cabra...), como lattes, cappuccinos, macchiatos...
15 Bar de pressão.

E uma característica especial que descobri apenas após os testes... Sua espuma de leite é extremamente densa, cremosa, perfeita!

Agora, um pouco mais detalhadamente, sua montagem foi extremamente simples.

Não testamos com sachês, mas nossa experiência com o café em pó e com o leite foram as seguintes:
O pó de café colocado nela, serve apenas 1 dose dupla ou 2 pequenas.
Colocar o pó de café no filtro exige um pouco de experiência e delicadeza, para não derrubar e fazer sujeira. Nada tão complicado... Na terceira vez eu já era craque.
Bebidas duplas com leite, seja liquido ou espumoso, são gigantes. Mas dá pra fazer menos no modo individual ou manual.
A água do reservatório rende muito! De 8 ou 10 doses para mais, sem ter que recolocar.
A limpeza, tanto das peças removíveis, quanto do sistema interno leva segundos.

Os grandes pontos positivos:
Muito rápida depois de aquecida.
A pressão é mais do que excelente.
A temperatura é quaaase fervendo, perfeita.
Faz preparos muito versáteis, e aceita tanto café em pó quanto em sachês.
Não gasta nada além de energia, água, café e leite. Não precisa trocar filtros, nem fazer recargas de nada mecânico.
Faz café expresso com pó, que fica imensamente mais barato do que tomar na rua ou fazer em cápsulas, e te oferece uma bebida livre de químicos e conservantes.
Possui modo StandBy automático.

Pontos médios:
O custo é um pouco acima da média das concorrentes.
Demanda de um pouco de experiência para abastecer de café sem fazer sujeira com o pó.
Para chocolate quente, ou cappuccinos com chocolate, você deve acrescentar o chocolate diretamente no copo.
Não deve ser energeticamente econômica, mas fica tão pouquissimo tempo ligada, que provavelmente nem sentiremos diferença na conta.

Pontos negativos:
O pó de café que cabe nela, só atende a 2 doses pequenas ou 1 grande. O que te obriga a manusear o filtro super quente, para preparar mais de 1 bebida dupla, ou mais de 2 pequenas, na mesma hora.
Fio elétrico curto. Dizem que é para segurança, mas não gostamos.
O relê da resistência faz estralos um pouco altos quando arma e desarma, o que tira um pouco da delicadeza do produto.

Nossa avaliação final:
Todos os produtos tem seus pontos altos e baixos, mas a nota geral dela é muito boa.
O seu custo benefício é altíssimo, além de lhe oferecer de maneira muito simples e barata, bebidas deliciosas como as de baristas profissionais.
Os sachês que encontramos, não são muito variados, mas por outro lado, encontramos café gourmet em pó numa infinidade de tipos, aromas, sabores, e combinações.
Consideramos que a Nespresso seja nada menos que ótima, mas sinceramente, estamos num caso de amor sério com a nossa Oster Prima Latte. Temos a certeza de que se ela for a sua opção, você também irá se apaixonar.

Fica a dica:
Ao colocar o café no filtro, não deixe-o extremamente lotado, ou o corta-pingos não irá funcionar tão bem.
Quanto mais gelado estiver o seu leite, mais firme e permanente será a sua espuma.
A melhora maneira de se apreciar todas as notas de um bom café, é degustando-o sem açúcar, adoçante, ou qualquer outro. Sei que pra algumas pessoas isso é desagradável, mas por experiência própria dou um conselho: Insista... É uma questão de hábito, e logo você não conseguirá mais apreciar um café adocicado. ;)

RECEITAS PARA QUEM É SENSIVEL AO GLÚTEN

2016-06-22T12:42:00.000-03:00

Vou dar dicas e receitas para vocês que são sensíveis ao glúten como eu.

Infelizmente, descobri aos 29 anos, com o auxílio de um médico, que o meu inchaço abdominal noturno e excesso de gazes noturnos são na verdade uma sensibilidade ao glúten.

Na verdade, eu não conseguia imaginar isso antes, porque sempre que eu pesquisava, os sintomas estavam relacionados a também perda de peso, e intestino irritado. Mas ao contrario disso, meu intestino funciona perfeitamente, meu peso se mantem o mesmo a muitos anos, e apesar do incômodo do inchaço abdominal noturno, nunca senti dores, e não sei o que é sentir uma gastrite ou azia.

Sem falar que por todo esse tempo eu pensava que os meus sintomas eram apenas resultado do fato de eu não conseguir arrotar nunca, por uma característica do meu corpo mesmo.

Mas com a ajuda de um bom gastro e muita pesquisa e testes amadores, descobrimos que eu não tenho a famosa intolerância ao glúten, nem alergia. Meu caso é sensibilidade ao danado.

Numa proxima oportunidade eu explico certinho a diferença entre intolerância, alergia e sensibilidade, mas você também consegue encontrar essas informações facilmente no Google.

Mas vamos la...

Restringir o glúten da sua dieta, pode parecer praticamente impossível no primeiro momento, porque você para e pensa que quase tudo o que você consome ou gostaria, tem glúten, e eu não vou te dizer que você encontrará substitutos para tudo isso. Pelo contrário, muitas coisas você deverá mudar, e não substituir por um "semelhante light".

Receitas:

Para o café da manhã, obviamente nada de pães e bolachas que não sejam glúten free. Na duvida, prefira frutas, leite, chá, café, e queijo branco, iogurte...
Uma dica muito importante!!!
Nada de granola, pois todas contém aveia, e nada de aveia... Porque a bichinha é rica em glúten também.

Se você for como eu, acostumado com os cereais industrializados, ou granola, e sem estes você não sabe de onde tirar tanta fibra para o seu intestino, experimente substituir todos os chás e cafés do seu dia, por 1 unica dose de leite ao dia, e nas demais oportunidades, sucos feitos com frutas ricas em fibras.
As dicas aqui são de combinações deliciosas e nutritivas para o seu suco:

Mamão (2 fatias) com uvas (5 a 7)
Mamão (2 fatias) com cenoura (meia)
Mamão (2 fatias) com laranja (1)

Abacaxi (50 a 100g) com couve (2 folhas) e maçã (1)

Abacate (1/4) ou avocado (1/2) com pêra (1)

*Todos levam um pouquinho de água, e como eu não gosto de acrescentar muito açúcar em nada, não senti falta do adocicado mais presente, mas se você gosta das coisas mais doces, procure adoçar com mel, adoçante, melado, mascavo, ou orgânico... Não pelo glúten, mas por frescura e calorias mesmo.

Lanche da manhã, nada de barrinha de cereal, porque elas também contém aveia. Vá de frutas e iogurte, e os sucos também já estão liberados a essa hora.

Para o almoço, saladas sem nada que possa ter sido feito com trigo ou aveia.
Prato principal, o nosso arroz com feijão é super bem vindo, acompanhado de qualquer carne e qualquer legume.
Sobremesa, prefira frutas, mas se o glúten for teu unico problema, tudo bem um docinho, desde que não leve farinha ou outro ingrediente que contenha glúten.

A dica aqui vai pra aqueles que sentirão muita falta de uma massa.
Experimente o nhoque, substituindo a farinha branca por fécula de batata, ou farinha de arroz. Fica até mais leve e mais saboroso!

Café da tarde, frutas, iogurte, um chá, um café, um queijo branco... Basicamente a mesma coisa do café da manhã, mas obviamente numa quantidade menor.

Para os jantares em dias frios... Eu indico sopas.
Simmm.. abuse das sopas... E não vou te dar receitas de sopas porque é muito simples e todos tem a sua receita predileta, mas vou te dar algumas dicas... Não utilize nenhum tipo de macarrão na sua sopa, e não coma ela com pães e croutons ou torradas. Todos estes, ou pelo menos os mais comuns, são feitos de farinha, e mesmo os integrais contém glúten, então, ou faça a abolição destes, ou prefira aqueles comprados em lojas especializadas e caras, com o selo Glúten Free.

Já para os dias mais quentes, se você é daqueles como eu que preferem um lanchinho ou uma coisa mais leve no jantar, substitua os pães normais por pães Glúten Free, ou uma dica bacana, é utilizar o pão de centeio. Ele pode até conter traços de glúten, mas lembre-se... Se o seu caso é sensibilidade, então uma mísera quantidade não vai te matar, e será assintomática.
Abuse das saladas, mas tome muito cuidado com os molhos e queijos que você pensa em acrescentar.

A dica aqui é sempre que possível, acompanhe sua salada com nozes, castanhas, alcaparras, parmesão, azeitonas, e tudo o que mais a sua imaginação permitir, sem o bendito. Cuidado com outros tipos de queijos!!!

Para a ceia... Chá está liberado, mas nada de torradinhas, bolachas (biscoitos se você for do Rio)... Opte por nada além do chá ou do seu leite, ou no máximoo uma ou 2 castanhas.

Fica a última dica:
Não é querendo indicar remédio pra ninguém. Mas no meu caso... Como eu tenho apenas uma sensibilidade, então no final de semana eu me permito comer uma pizza, ou outra comida comum, com os familiares e amigos. Até aquela cervejinha, que é altamente proibida para quem tem restrições ao glúten em qualquer intensidade, eu me arrisco.
Claro que normalmente, eu incharia a noite... mas sabendo disso, eu quando começo os meus abusos, 15 minutinhos antes de começar eu já tomo um digestivo porreta. No meu caso eu tomo o Digesplus.
Consulte o seu médico e converse sobre essa possibilidade você também! ;)

PASTA DE AMENDOIM CASEIRA EM 3 MINUTOS SEM CONSERVANTES

2016-06-13T13:32:00.001-03:00

Você com certeza já assistiu filmes e seriados norte americanos, já reparou que eles utilizam exageradamente essa Peanut Butter, ou manteiga de amendoim, ou pasta de amendoim. Eles utilizam principalmente em lanches rápidos com pães tipo os nossos pães de forma, mas também em muitos outros pratos.

Aqui no Brasil, você até encontra essa pasta de amendoim, mas muito disfarçada (Ioiô nut cream, entre outras), que talvez você nem saiba que são a mesma coisa. Até porque, de fato, não são.

Me corrijam se eu estiver falando uma asneira, mas muitos amigos de lá, já me disseram que a deles, não é nem doce e nem salgada (na maioria das vezes) e mesmo a doce, não é tão doce quanto temos aqui e imaginamos que seja a de lá.

Além disso, as que temos por aqui, são lotadissimas de açúcar, mas também de muitos outros conservantes... E uma pasta que era pra ser energética, saudável e prática, acaba sendo um veneno.

Pois bem, eu sou daqueles que preferia ficar na vontade e na curiosidade, do que me arriscar nestes ioiô nut cream da vida, mas eis que a vida é uma caixinha de surpresas....

Interior de São Paulo essa semana está um frio do caramba, e ainda por coincidência é festa junina, então todos os mercados montaram ilhas de produtos típicos. Obviamente entre eles, os mais diversificados amendoins.

Vejo um pacote de amendoim torrado, descascado e sem sal, que praticamente pisca pra mim. Não pra cozinhar nada com ele, mas pra tomar com uma cervejinha mesmo, hehehehe.

Claro que compramos 1 Kg (1 pacotinho), mas chegando em casa, a namorida ao guardar as coisas na dispensa, notou que atrás do pacotinho havia uma receita de pasta de amendoim caseira, light e muito prática.

Foi essa mesma que fizemos imediatamente, adoramos o resultado, e agora eu compartilho aqui com vocês...

Ingredientes:
2 Xícaras de amendoim torrado, descascado e sem sal nem açúcar.
2 Colheres de açúcar mascavo
1 1/2 Colheres de óleo de amendoim (eu utilizei de canola, que é o que eu já tinha no susto, e ficou bom, mas não aconselho a fazer com o de soja em nenhuma hipótese).
1 Pitada leve de sal

Modo de Preparo:
Bata tudo.
Simples assim.

Eu utilizei o mixer, mas se você tiver um liquidificador dos bons, pode fazer nele também. Se caso o seu liquidificador não for muito bom, pode ser que você precise do auxilio de uma espátula, porque a pasta fica bem densa, mas deve dar certo também.

O sabor eu não sei dizer se ficou igual, melhor ou pior que o dos norte americanos, mas sei dizer que ficou muuuito gostoso.
Esta é uma receita light que dá pra servir de recheios e acompanhamentos em lanches rápidos ou preparos doces. Mas já vi utilizarem também em pratos salgados, tanto pra dar textura ou pra dar sabor mesmo, mas neste caso, eu indicaria que não colocasse o açúcar.

Fica a dica:
Após pronta, guarde num potinho que tenha um bom fechamento, e mantenha na geladeira. Como o amendoim por sí só, já dura bastante, e a receita ainda leva um pouco de óleo, acredito que deve durar pra caraca, mas não sei chutar quanto.
Quando eu digo que esta receita é light, eu me refiro ao bem pouco açúcar, ao quase zero de sódio, e a pouca gordura acrescentada. Mas vale lembrar que o amendoim é também um alimento tão gostoso e benéfico quanto calórico, então se o seu problema for calorias, não deixe de consumir, mas vá com calma.
De qualquer maneira, é um coringão no dia a dia, você gasta menos de 10 reais pra fazer um montão, fica pronto em 3 a 4 minutinhos (só o tempo de bater bem), e sem conservantes e baixo sódio e gordura.
Bom dimais sô!!! ;)

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