Telita na Cozinha

flognarde de maçã, mirtilos e framboesas

2018-07-22T20:59:00.003+01:00

Fechada em casa com o pé partido no Verão. Ninguém merece! Pois mas é esta a minha actual condição. Para me alegrar, resolvi revisitar o flognarde que é só das minhas sobremesas favoritas!
O flognarde é uma sobremesa pouco calórica, com pouquíssimo açúcar e com fruta. Logo, perfeita para quem está de dieta, certo? Para melhorar a coisa, optei por iogurtes 0% e farinha de espelta que é um hidrato de carbono de absorção lenta.
O primeiro que fiz foi de ananás e côco e ficou divinal. O segundo foi de morangos que levei a um jantar em casa de amigos e foi devorado. Também fiz clafoutis de cerejas que igualmente recomendo.
A massa do clafoutis e a do flognarde são idênticas mas, por uma questão de precisão, denomina-se clafoutis quando é feito com cerejas e flognarde quando é feito com quaisquer outras frutas.

~ flognarde de maçã, mirtilos e framboesas ~

Ingredientes:
1 maçã grande Pink Lady (cerca de 200 g)
125 g de mirtilos
125 g de framboesas
3 ovos (grandes)
80 g açúcar mascavado claro Sores
1 saqueta de açúcar baunilhado Vahiné
70 g farinha de espelta
15 g manteiga
2 iogurte natural 0%
açúcar em pó q.b. (não usei)

Preparação Thermomix-Bimby:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar com manteiga uma tarteira de 22cm de diâmetro, tendo o cuidado de escolher uma forma SEM fundo amovível, pois antes de ir ao forno a massa é muito líquida.
Lavar a maçã, cortar em pedaços e distribuir pela tarteira juntamente com os mirtilos e framboesas.
Colocar todos os ingredientes no copo e misturar 1 min / vel 3.
Deitar a massa sobre a fruta e levar ao forno cerca de 45 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó depois de arrefecer.

Preparação Tradicional:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar com manteiga uma tarteira de 22cm de diâmetro, tendo o cuidado de escolher uma forma SEM fundo amovível, pois antes de ir ao forno a massa é muito líquida.
Lavar a maçã, cortar em pedaços e distribuir pela tarteira juntamente com os mirtilos e framboesas.
Misturar a farinha com o açúcar.
Juntar à mistura de farinha com o açúcar a manteiga derretida, os ovos previamente batidos e o iogurte e misturar até ficar homogéneo.
Deitar a massa sobre a fruta e levar ao forno cerca de 45 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó depois de arrefecer.

tempo de preparação: 1h
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: fruta

Siga-me aqui:

batido tarte de maçã

2017-06-23T15:00:00.000+01:00

Adoro batidos e este tem sido o pequeno-almoço nos últimos tempos. Os anos e os quilos acumulados começam a pesar e está na altura de dar a volta a este cenário e lutar por um estilo de vida mais saudável que me proporcione, acima de tudo, bem-estar. Claro que isso implica a prática regular de exercício físico e, para isso, tenho que superar a preguiça e ir mais ao ginásio.
Para este batido, adaptei esta receita e ficou com batido com pouquíssimas calorias e absolutamente delicioso.

~ Batido Tarte de Maçã ~

adaptado daqui

Ingredientes
2 c. sopa Batido Herbalife Fórmula 1 Baunilha
1 maçã verde cortada em pedaços com casca e sem caroços
½ c. chá de canela
1 c. sopa de sumo de maçã
125 g de leite
1 iogurte natural (125g)

Preparação
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e misturar durante 1min.

tempo de preparação: 1 min
dificuldade: fácil
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: leite

Siga-me aqui:

Rota Gastronómica da Cereja do Fundão acontece em Lisboa, Porto e, pela primeira vez, no Algarve

2017-06-09T16:21:00.002+01:00

Rota Gastronómica da Cereja do Fundão acontece em Lisboa, Porto e, pela primeira vez, no Algarve

Na sua quinta edição, além de Lisboa e Porto, a rota que reúne os mais importantes chefs nacionais que confecionam menus com Cereja do Fundão estende-se ao Sul do país. Este ano destaca-se o aumento da presença de restaurantes com Estrela Michelin.

Lisboa, 9 de Junho – A V Rota Gastronómica da Cereja do Fundão, inserida na Campanha da Cereja 2017, realiza-se de 16 de Junho a 2 de Julho em Lisboa, no Porto e, pela primeira vez, no Algarve. Ao longo destes dias, os melhores restaurantes, bares e chefs pasteleiros convidados a participar nesta rota vão desenvolver menus inspirados na Cereja do Fundão, que inclui entradas, pratos principais, sobremesas ou cocktails. Este ano, entre as novidades, encontram-se restaurantes como o Vila Joya, com o chef Dieter Koschina com duas estrelas Michelin.

“O crescimento da rota, com a sua expansão geográfica, reflete o reconhecimento da qualidade do produto pelos principais chefs a nível nacional. No ano passado estreou-se no Porto e este ano chegámos ao Algarve. Sentimos que é já um evento que marca esta altura do ano e que reconhece a Cereja do Fundão como produto de excelência e também o trabalho que o Município tem desenvolvido, utilizando este fruto como motor de desenvolvimento económico da região”, refere Paulo Fernandes, presidente da Câmara Municipal do Fundão.

Para já, estão confirmados nesta quinta edição:

Lisboa: Tasca e Peixaria da Esquina, Eleven, Taberna da Rua das Flores, Loco, Cantinho do Avillez, Café Lisboa, Chapitô à Mesa, Ibo, Laurentina, Panorama (Sheraton Lisboa Hotel & Spa), Bistro 4 (Porto Bay Liberdade) e O Nobre;
Porto: Pedro Lemos, Casa de Chá da Boa Nova, Cantinho do Avillez, A Colonial e The Yeatman;
Algarve: São Gabriel, Bon Bon, Vistas, Vila Joya e Vila Joya Sea

Quanto aos bares que vão desenvolver cocktails com Cereja do Fundão, estão confirmados, em Lisboa, o Red Frog, o Double9 e O Purista – Barbière e, no Algarve, o Liquid Lounge.

Siga-me aqui:

Chef Hélio Loureiro dá aula de culinária saudável no NorteShopping

2017-05-22T11:29:00.002+01:00

Maio, Mês do Coração, com apoio da Farmácia Ferreira da Silva

Chef Hélio Loureiro dá aula de culinária saudável no NorteShopping

No âmbito das celebrações do Mês do Coração, a Farmácia Ferreira da Silva e o NorteShopping vão realizar, no dia 24 de maio, uma ação de sensibilização para a prevenção das doenças cardiovasculares, que contempla a realização de rastreios e aconselhamento ao nível de hábitos de alimentação e vida saudáveis.

Sabe-se que a prática de uma alimentação equilibrada e saudável é o primeiro passo para a redução do risco do Acidente Vascular Cerebral (AVC), hipertensão arterial e outras patologias do foro cardiovascular. Para dar a conhecer a arte culinária “amiga do coração”, a Farmácia Ferreira da Silva vai promover, neste dia, uma aula com o Chef Hélio Loureiro que, de uma forma prática e intuitiva, irá explicar aos visitantes do Centro como podem ser feitas, todos os dias, refeições saudáveis e variadas, ricas em frutas e vegetais, com poucos fritos e sal moderado, e ainda a importância dos superalimentos. O superalimento é um termo utilizado para descrever alimentos que contêm altos teores de vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos essenciais ou antioxidantes, indicados para quem pratica um estilo de vida saudável e quer preservar a saúde e prevenir a doença. Esta aula prática irá decorrer às 18h, no Piso 0, em frente à Farmácia Ferreira da Silva.

Ao longo do dia, serão realizados rastreios cardiovasculares que incluem a medição da tensão arterial e da glicemia capilar, através dos quais serão prestados esclarecimentos sobre hábitos e estilos de vida saudáveis para proteção cardiovascular.

Os rastreios são gratuitos e realizam-se até às 20H00, em frente à farmácia Ferreira da Silva, no Piso 0.

No âmbito da sua Política de Responsabilidade Corporativa, o NorteShopping tem como compromisso para com a comunidade local informar, sensibilizar e consciencializar para questões essenciais ao seu bem-estar diário.

Através desta iniciativa, o NorteShopping pretende sensibilizar a população para os problemas cardiovasculares e para as medidas preventivas que podem ser levadas a cabo, tendo em vista a redução do impacto que estas doenças têm, atualmente, na população: As doenças cardiovasculares (DCV), com destaque para o Acidente Vascular Cerebral (AVC), são a principal causa de morte no país, de internamento hospitalar, incapacidade e invalidez e de anos potenciais de vida precocemente perdidos. Um em cada quatro portugueses tem uma elevada probabilidade de morrer de causa cardiovascular nos próximos 10 anos, segundo informações preliminares do Estudo VIVA (Estudo Epidemiológico de Avaliação de Risco Cardiovascular em Portugal, realizado pela Sociedade Portuguesa de Cardiologia).

Siga-me aqui:

Chef Álvaro Costa reúne vinhos e sabores no Porto Palácio Hotel

2017-05-04T19:25:00.002+01:00

Porto Palácio Hotel promove Ciclos Gastronómicos

CHEF ÁLVARO COSTA REÚNE PARCEIROS E SABORES INCONFUNDÍVEIS A 11 DE MAIO

A 11 de Maio, o Porto Palácio Hotel apresenta Ciclos Gastronómicos by Chef Álvaro Costa e promove um jantar em parceria com aQuinta de Curvos e com a Carnis, que garante Sabores Incomparáveis de carnes maturadas e vinhos das Regiões do Douro e Vinhos Verdes.

A partir das 20 horas, o cocktail de boas-vindas propõe a degustação de aperitivos na companhia de Quinta de Curvos 2016, antes das saudações do Chef com tártaro de vazia fleking a casar com Curvos Avesso 2016.

Risotto de rabo de boi Rubia e boletos e Curvos Colheita Seleccionada 2016 fazem as honras da entrada, antes de entrecôte Flekinggrelhado com Curvos Alvarinho 2016 e Prova Cega Douro DOC 2015 Tinto. Segue.se alcatra Rubia bordalesa harmonizada com Prova Cega Reserva 2013 Tinto Douro e, à sobremesa, trifle de frutos tropicais e merengues de coco maracujá com Curvos Loureiro 2016.

Os Ciclos Gastronómicos são uma iniciativa em que, mensalmente, o Chef Álvaro Costa elege parceiros seleccionados, fazendo doPorto Palácio Hotel o ponto de encontro ideal para apreciadores de ingredientes de excelência acompanhados por referências vínicas de eleição.

Ciclos Gastronómicos by Chef Álvaro Costa | 11 de Maio | Porto Palácio Hotel | 20 horas

Preço por pessoa: 40,00 euros | Reservas: +351 226 086 600 | geral@portopalaciohotel.pt

Avenida da Boavista, 1269, 4100 – 130 Porto

Siga-me aqui:

9ª Edição da Rota de Tapas Estrella Damm arranca em Faro

2017-04-11T13:30:00.001+01:00

De 11 de maio a 4 de junho

9ª Edição da Rota de Tapas Estrella Damm arranca em Faro

A rota mais conhecida da gastronomia em Portugal ruma a Sul e promete dar mais sabor à baixa de Faro;
Peixe, Marisco da Ria Formosa e outras iguarias. Uma cerveja Estrella Damm e uma tapa por 3€;
Rota de Tapas decorre de 11 a 28 de maio pela primeira vez em Faro;
De 18 de maio a 4 de junho, realiza-se também em Lisboa, Porto e Braga

Tapear e viver a verdadeira tradição cervejeira vai ser agora possível a sul do país! A 9ª edição da Rota de Tapas Estrella Damm ruma a sul e arranca pela primeira vez em Faro, de dia 11 a 28 de maio. Lisboa, Porto e Braga, recebem também a Rota de Tapas de 18 de maio a 4 de junho.

Os restaurantes selecionados serão conhecidos em breve, sendo que em Faro a rota terá lugar no centro histórico da capital do Algarve. O formato da Rota de Tapas será o mesmo: uma cerveja Estrella Damm e uma tapa por 3 euros.

Os chefs da região Algarvia poderão desta forma criar novos conceitos de tapas, que em conjunto com uma cerveja Estrella Damm, levarão os consumidores a provar os melhores sabores da região e conviver entre amigos pela zona histórica de Faro.

Pela doca de Faro, na Baixa ou no centro histórico junto à Vila adentro, os visitantes vão poder experimentar o melhor da gastronomia algarvia. Marisco da Ria Formosa – ostras ou bivalves -, peixe – Muxama, sardinha, cavala ou moreira – não esquecendo a laranja, a alfarroba ou amêndoa!

“A realização da Rota de Tapas em Faro vem dar resposta aos crescentes pedidos dos consumidores e restaurantes desta região. O alargamento deste evento gastronómico a sul do país é uma prova que os portugueses aderiram muito bem ao conceito de “tapear” e a Rota de Tapas transformou-se num evento gastronómico com muita relevância em Portugal”, revela Elsa Cerqueira, Marketing Manager da Estrella Damm.

Recorde-se que a Rota de Tapas teve início em 2013, apenas em Lisboa e ao longo dos anos foi alargando território a norte do país, atendendo à crescente adesão por parte dos portugueses.

Desta vez, a marca aposta no Algarve, para levar o prazer de “tapear” aos algarvios e espanhóis que todos os anos visitam a região.

A Rota de Tapas de Faro conta com o apoio de Região de Turismo do Algarve, Câmara Municipal de Faro, Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve e 365 Algarve.

Mais informações em: www.facebook.com/EstrellaDammPT

Sobre a Estrella Damm:

Estrella Damm pertence ao grupo cervejeiro Damm.

Damm nasceu em Barcelona em 1876. Conta com uma extensa tradição e know how cervejeiro. Desde 1876, onze gerações de mestres cervejeiros têm levado a cabo a fabricação de Damm com ingredientes 100% naturais e que conserva a sua levedura desde a sua origem.

Estrella Damm é uma cerveja lager, do estilo pilsener, reconhecida internacionalmente por inúmeros prémios e é conhecida como a cerveja de Barcelona.

Estrella Damm é líder em Barcelona, onde está localizada a sua fábrica que produz 500 milhões de litros por ano. Está sempre presente na dinâmica da cidade, desde a presença em restaurantes e bares, até à presença em inúmeros eventos relevantes para a cidade: patrocina desde festas locais a eventos conhecidos internacionalmente, como o SONAR, o FCBarcelona, o Barcelona World Race, a American’s Cup ou mesmo os Jogos Olímpicos de 1992 (1º cerveja a patrocinar os jogos olímpicos).

A Damm é distribuída em Portugal pela Sumol + Compal desde 2012. Do portefólio de cervejas Damm, foram escolhidas seis cervejas, que se adequam aos mais variados palatos e momentos de consumo. Da tradicional lager pilsener, ESTRELLA DAMM, à lager preta, BOCK DAMM, o portefólio inclui também uma cerveja com o dobro do malte, VOLL DAMM, uma opção sem álcool, FREE DAMM, INEDIT DAMM, uma mescla de malte de cevada e trigo e DAURA DAMM, uma cerveja isenta de glúten.

Siga-me aqui:

SICAL abre Coffee Shop Origens no Dolce Vita Tejo

2017-04-06T18:41:00.003+01:00

Loja Origens de SICAL no Dolce Vita Tejo

SICAL ABRE COFFEE SHOP ORIGENS NO DOLCE VITA TEJO

SICAL abre uma moderna coffee shop localizada no Dolce Vita Tejo, que recriaa magia das várias origens do café e que vai estar na origem de grandes momentos de sabor e convívio.

“Trazemos para este espaço da marca a essência de SICAL, uma decoração que respira café e oferece ao consumidor a possibilidade de saborear o café das diversas origens. Este conceito pretende também reforçar o posicionamento da marca.”, sublinha Maria José Santos, responsável de Marketing da categoria de Cafés Torrados da Nestlé.

Refira-se que SICAL contava já com cerca de meia centena de espaços de venda exclusivos em muitos pontos do território, de Vila Real a Faro, reforçando o seu posicionamento de Origens com esta Coffee Shop.

Ritmos da Baía contagiam abertura

A abertura será assinalada com um flash mob no dia 8 de Abril, às 14h30 e às 17h30, que promete transportar os visitantes da loja SICAL para uma das mais conhecidas e importantes origens do café, o Brasil, trazendo ao Dolce Vita Tejo os trajes, as cores, os movimentos e as sonoridades características da BAÍA. A acompanhar serão oferecidos vouchers para saborear as novas bebidas de café no novo espaço da marca.

Esta aposta de SICAL, constitui mais um marco na já longa história da marca portuguesa, que nasceu em 1947 pela mão de Vicente Peres, um apreciador e empreendedor que fundou a Sociedade Importadora de Cafés, Lda (SICAL). 40 anos após a fundação, SICAL foi integrada na Nestlé, tendo adotado a imagem da baiana nas suas embalagens e começado a trazer aos consumidores uma variedade de cafés cada vez mais vasta, oriunda dos principais países produtores em diferentes pontos o globo.

Os cafés SICAL continuam hoje a vir das melhores e mais variadas origens e estão, mais uma vez, na origem de grandes momentos nesta loja da marca, mas também em casa, onde é possível saborear o lote Clássico, uma combinação das melhores Robustas e Arábicas, os dois lotes Origens - Papua Nova Guiné e Quénia, assim como o descafeinado. Estas variedades são ainda complementadas com a gama de cápsulas SICAL Dolce Gusto.

Siga-me aqui:

Gutsy abre nova hamburgueria no RioSul Shopping

2017-04-04T15:05:00.001+01:00

Os hambúrgueres para corajosos chegam à margem sul

Gutsy abre nova hamburgueria no RioSul Shopping

A hamburgueria Gutsy escolheu o RioSul Shopping para dar seguimento à sua estratégia de expansão na grande Lisboa.

A partir deste momento, os visitantes do Centro vão encontrar na zona de restauração no Piso 1, uma variada oferta de hambúrgueres, incluindo o mítico ‘Gutsy’, com 480 gramas de carne de novilho, queijo, fiambre, ovo estrelado e rúcula e pão com 22 centímetros de diâmetro. Só para corajosos!

As restantes sugestões da carta têm sempre adjetivos no nome (exceção para o Natura e o Vegetariano), como o Atrevido com alheira, grelos e ovo, o Audaz, com bacon e queijo cheddar, ou o Destemido, um hambúrguer de salmão e camarão servido em bolo do caco de alfarroba. Tem ainda a opção do Gutsy Family, vem com oito mini hambúrgueres do menu. Os hambúrgueres são sempre servidos em tábuas com batatas fritas temperadas.

Esta é a quarta loja da Gutsy, que abriu primeiro espaço, em Carcavelos, em dezembro de 2014 e duas lojas em Lisboa em 2016.

A decoração é semelhante às outras lojas, com bancos e as mesas de madeira, azulejos brancos nas paredes e candeeiros minimalistas, que dão uma atmosfera industrial que caracteriza os espaços da marca.

Desde a primeira abertura que a Gutsy pretende promover a partilha, não só de comida de qualidade mas também de experiências, histórias e momentos. E é assim, dentro desta óptica que a marca abre esta nova loja e convida todos os visitantes do RioSul Shopping a partilhar bons momentos, aliados a boa comida.

Siga-me aqui:

eventos | Peixe em Lisboa

2017-03-30T12:00:00.000+01:00

10ª Edições de Peixe em Lisboa

O Peixe em Lisboa, organizado pela Associação Turismo de Lisboa (ATL), é um evento consolidado e emblemático da cidade. A ideia surgiu pelas mãos da Associação de Turismo de Lisboa, quando decidiu apostar na gastronomia no seu Plano Estratégico, apostando nos peixes e mariscos portugueses, produtos de excelência da gastronomia portuguesa. Nesse âmbito, decidiu criar um festival que se procura diferenciar a nível nacional e internacional pelas suas características, que se dividem em três vertentes: apresentações em auditório de conceituados chefes portugueses e estrangeiros; alguns dos melhores restaurantes da região de Lisboa que, em funcionamento permanente, propõem uma grande diversidade de pratos à base de peixe e mariscos e ainda um mercado gourmet com dezenas de expositores da área alimentar.

A primeira edição do Peixe em Lisboa realizou-se no Pátio da Galé, em pleno Terreiro do Paço, um espaço que começava a ser descoberto e que necessitava de ser recuperado. O êxito desta primeira edição contribuiu para a decisão da ATL de fazer uma intervenção de fundo neste espaço, pelo que, nos dois anos seguintes, o Peixe em Lisboa mudou-se para o Pavilhão de Portugal, no Parque das Nações. Após a conclusão das obras de recuperação, em 2011, regressou ao Pátio da Galé, onde se manteve até 2016. Na sua 10º edição, o Peixe em Lisboa vai agora para o recém-reaberto Pavilhão Carlos Lopes, no Parque Eduardo VII, também recuperado pela ATL, outro edifício histórico da cidade, mantendo as características que sempre o marcaram e que tanto êxito tem obtido junto ao público português e aos turistas que nos visitam.

info@peixemlisboa.com
+351 21 816 1041
Pavilhão Carlos Lopes, Av. Sidónio Pais (Parque Eduardo VII), 1050 - LISBOA

Siga-me aqui:

SABOR DO ANO organiza showcookings no Clube dos Sabores no Alegro

2017-03-22T16:26:00.004+00:00

Sabor do Ano 2017 organiza Showcookings no Clube dos Sabores no Alegro Alfragide

Lisboa, 22 de Março – O Sabor do Ano vai organizar, em parceria com o Centro Comercial Alegro Alfragide, 6 showcookings temáticos com os produtos provados e aprovados pelo consumidor. Em cada sessão será confecionada uma receita completa e serão degustados os produtos distinguidos pelo sabor e qualidade que este ano receberam o certificado.

Subordinado ao tema das receitas da Primavera, no dia 1 de Abril, das 16h às 18h, a chef Diana Canastra apresenta uma receita de risotto Atlantic Le Chef com polvo Brasmar regado com vinho branco .COM da Tiago Cabaço Wines e azeite CAMB DOP Virgem Extra. Para sobremesa temos uma mousse de manga da Globo com iogurte Yoçor e hortelã. As entradas são as sardinhas com algas da Comur com cebola roxa da Casa do Vale Flavours e enguias em molho de escabeche da Comur com hortelã e azeite CAMB DOP virgem extra.

O selo Sabor do Ano 2017, o único certificado atribuído pelos consumidores portugueses que provam e aprovam os produtos, foi entregue a 159 produtos alimentares que se distinguiram pelo sabor, textura, odor e aspecto visual. De acordo com o estudo revelado pela Full5en5s ALS efectuado a 500 consumidores em 2015, 77% dos consumidores portugueses considera o selo Sabor do Ano um símbolo de qualidade e os produtos que o exibem são superiores face aos restantes da mesma categoria.

O Sabor do Ano estabeleceu-se como a única certificação de qualidade baseada no sabor desde há 20 anos em França, assim como em Portugal, Espanha, Bélgica, Itália, Tunísia e México. Graças ao rigor e imparcialidade da sua metodologia, o Sabor do Ano posicionou-se nestes mercados como uma referência de qualidade gustativa e alcançou a confiança dos consumidores, fabricantes, profissionais e distribuidores do sector.

Siga-me aqui:

Pedro Jorge é o ingrediente final do CentralMarket

2017-03-21T17:49:00.003+00:00

Pedro Jorge é o ingrediente final do CentralMarket

‘Mini Chef’ marca presença no Mercado Gourmet com showcooking e sessão de autógrafos, este domingo, dia 26 de março, no Alma Shopping

O Alma Shopping caminha, esta quinta-feira, para a reta final do Central Market. O centro comercial encerra assim uma série de pop-up markets com oGourmet – um espaço dedicado aos amantes dos sabores premium. O mercado dedicado a sabores premium decorre de 23 a 26 de março e contacom um showcooking do ‘Mini Chef’ Pedro Jorge, entre diversos workshops ligados à arte da culinária, desde a comida saudável à produção de chocolate artesanal.

Pedro Jorge, figura do programa MasterChef Júnior, está presente no Alma Shopping no próximo domingo, a partir das 15h, onde desvenda receitas de sucesso para as delícias de miúdos e graúdos, seguindo-se uma sessão de autógrafos e fotografias.

O ‘Mini Chef’ encerra assim da melhor forma o Mercado Gourmet do Central Market que oferece ainda dois workshops sobre comida saudável. Sexta-feira, dia 24 de março, pelas 18h com o Jumbo e sábado, dia 25 de março, pelas 15h30, com o Celeiro.

Os amantes de chocolate são também presenteados com dois momentos dedicados a este ingrediente. O primeiro, direcionado para crianças, decorre sábado, pelas 11h30, o segundo, acontece no mesmo dia, a partir das 19h30, com foco na produção de chocolate artesanal.

O mercado Gourmet do Central Market abre portas quinta-feira, às 11h da manhã, e conta com marcas como: Praxis, CogusBox, Oqopo, Chocolate Chocolate, Dona Bolacha, 100 Migalhas, Cacao di Vine e Doces Segredos.

Para mais informações sobre o Central Market, visite a página de Facebook do Alma Shopping:https://www.facebook.com/almashoppingcoimbra/.

Programa – Datas:

· 9 a 12 de março | Mercado Trendy;

· 16 a 19 de março | Mercado Vintage;

· 23 a 26 de março | Mercado Gourmet.

Siga-me aqui:

descontos | WOOK: Dia Mundial da Poesia

2017-03-21T16:48:00.001+00:00

Hoje, Dia Mundial da Poesia, a WOOK está com uma campanha até 50% de desconto e portes grátis.

Siga-me aqui:

Frutos 2017 promete muita animação no parque mais emblemático das Caldas da Rainha

2017-03-17T17:03:00.000+00:00

Frutos 2017 promete muita animação no parque mais emblemático das Caldas da Rainha

Depois do sucesso da edição de 2016, a Feira Nacional de Hortofruticultura regressa ao Parque D. Carlos I e, tendo as frutas nacionais como ponto de partida, garante um programa cultural incontornável para o final de Agosto

Lisboa, 17 de Março – A “Frutos – Feira Nacional de Hortofruticultura das Caldas da Rainha” (Frutos 2017), promovida pela Câmara Municipal, volta ao Parque D. Carlos I entre 18 e 27 de Agosto. O evento, que foi durante os anos 70, 80 e 90 um dos mais importantes da área a nível nacional, voltou a decorrer em 2016 e tornou-se uma representativa montra do que melhor se faz no sector da hortofruticultra em Portugal, tendo em simultâneo um cartaz cultural extremamente apelativo. Este ano, Tiago Bettencourt, Richie Campbell, Carminho, GNR e Xutos e Pontapés são alguns dos nomes incontornáveis que marcarão presença na Frutos. Em simultâneo, terão lugar um conjunto de actividades, como showcookings de chefs conceituados, exposições, workshops, cerâmica, jornadas técnicas, visitas acompanhadas a pomares, entre outras.

“Depois do sucesso da Frutos 2016, não tivemos dúvidas em realizar a segunda edição. Agora o nosso objectivo é corrigir alguns erros e, acima de tudo, inovar. Esta é uma das principais feiras do sector em Portugal e tem a grande vantagem de reunir duas componentes: a técnica e a artística. Se, por um lado, a fruta é o ponto de partida e há um conjunto de actividades em torno da mesma, também o cartaz cultural foi uma prioridade para podermos atrair o maior número de pessoas. Este é um evento que decorre no parque mais emblemático das Caldas da Rainha, para que as pessoas que nos visitam possam sentir a vida da cidade, sendo que o objectivo é também promover o turismo das Caldas e da região”, salienta Fernando Tinta Ferreira, presidente da Câmara Municipal das Caldas da Rainha.

A Frutos está dividida em várias áreas de forma a haver por todo o parque diversas actividades a decorrer em simultâneo. Novidades deste ano:

Espaço Fruta Viva, onde se poderá comprar os produtos directamente aos produtores locais e ter acesso a informação importante sobre a importância da fruta na alimentação quotidiana.
Espaço Entrega de Compras, para que as pessoas possam durante a feira comprar fruta, mas recolhê-la apenas no momento de saída.
Espaço Máquina do Tempo, onde as pessoas poderão reviver o passado da feira em 3D.
Espaço Produtos Biológicos e o Espaço Nutrição e Bem Estar comprovam mais uma vez a preocupação dos organizadores em tornar a fruta o ponto central de uma vida saudável.

Por fim, é de salientar, a realização das jornadas técnicas, tal como no ano passado, onde as pessoas poderão assistir a palestras e conferências sobre o sector, funcionando apenas por marcação.

Após a apresentação oficial da Frutos 2017, esta marcará presença pela primeira vez no Festival Internacional de Chocolate de Óbidos, através de um showcooking que integrará a fruta e o chocolate, realizado pelo chef David Gomes da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, no próximo dia 25 de Março às 13h.

Sobre a Feira Nacional de Hortofruticultura

A Feira Nacional da Hortofruticultura, que realizou 27 edições desde 1979, foi uma alavanca fundamental no apoio, modernização e divulgação da fileira dos frutos e hortícolas que se produzem em Portugal.

Desde a primeira edição que suscitou grande interesse, congregando enorme adesão institucional e popular pelo seu carácter diverso e inovador e pela qualidade das suas jornadas técnicas que fazem a ligação entre a investigação, a experimentação, os fruticultores e os técnicos.

A grande missão é dar competitividade ao sector, reforçar e melhorar as condições de acesso ao mercado das grandes áreas de distribuição nacional e divulgar as características dos produtos de qualidade sob o lema “mais e melhores frutos e hortícolas portugueses”. Pretende-se que esta feira seja reconhecida nacional e internacionalmente como um centro de referência no domínio da hortofruticultura, na reflexão sobre os temas actuais e na produção da diversidade da oferta que atraia públicos diversificados.

Siga-me aqui:

Goût de France/Good France chega ao ANTIQVVM com ingredientes e vinhos franceses de excelência

2017-03-16T17:06:00.000+00:00

Evento exclusivo a 21 de Março com assinatura do Chef Vítor Matos

GOÛT DE FRANCE/GOOD FRANCE CHEGA AO ANTIQVVM

COM INGREDIENTES E VINHOS FRANCESES DE EXCELÊNCIA

O evento Goût de France/Good France chega a Portugal a 21 de Março e o ANTIQVVM é um dos restaurantes aderentes, apresentando uma interpretação criativa da cozinha francesa com assinatura do Chef Vítor Matos*.

Um menu de degustação dividido em cinco momentos, que destacam os ingredientes mais nobres em harmonização com uma cuidada selecção de vinhos franceses, é a proposta para descobrir a partir das 20 horas:

Snacks
Cremant de Bourgogne – Veuve Ambal Cuvée Brut

Ostra – Caviar – Pepino – Maçã – Amêndoas

Champagne Jacquart Brut Mosaique

Vieira – Aipo – Trompetas da morte – Riesling

Trinbach – Riesling Classic 2013

Robalo – Manteiga da Bretanha - Camarão – Ratatouille – Estragão

Domaine Luis Latour – Duet “Chardonanay – Viognier” 2014

Lombo de Novilho Charolês – Foie Gras – Trufa – Tupinambor

Confuron Contetidot – Bourgogne Pinot Noir 2013

Tarte Tatin – Pêra – Açafrão- Toffé – Baunilha - Praliné - Avelã

Châteaux de Suau – Sauternes 2012

Sortido de Macarons & Café Nespresso

A iniciativa integra uma comunidade internacional de cerca de 2500 Chefs e a terceira edição do Goût de France/Good France 2017 privilegia os produtos regionais e a herança gastronómica francesa, desafiando mais de 30 restaurantes em Portugal Continental e Ilhas a apresentar menus exclusivos em que a excelência é o condimento comum.

GOÛT DE FRANCE/GOOD FRANCE NO ANTIQVVM | 21 de Março | 20h00

Preço por pessoa: 90,00 euros | Reservas: (+351) 226 000 445 | antiqvvm@gmail.com

Rua de Entre Quintas, nº 220, 4050 – 240 Porto

Siga-me aqui:

Peixaria da Esquina celebra a Primavera com nova carta

2017-03-14T17:15:00.000+00:00

Peixaria da Esquina celebra a Primavera com nova carta

O melhor do peixe com as ligações e aromas que caracterizam a marca Vítor Sobral

Lisboa, 14 de Março – A Peixaria da Esquina apresenta a nova carta, onde os peixes e mariscos nacionais continuam a ser os principais ingredientes. Dos novos pratos fazem parte a moqueca de bacalhau (19,50€ para uma pessoa e 29,25€ para duas), a cataplana de lavagante (89,85€), as lulas salteadas com shitake, favas e coentros (14,90) ou o camarão marinado com manga, coco e poejos (15,65€), entre outros.

“Trazer o melhor peixe do mundo para a mesa desta Esquina e confeccioná-lo de diferentes formas com os sabores tipicamente portugueses continua a ser o nosso conceito. Tendo em conta a diversidade deste produto em Portugal, as nossas cartas são sempre uma homenagem aos peixes e mariscos nacionais”, refere o chef Vítor Sobral.

Na carta continuam a estar presentes os curados: salmão (9,50€) e espadarte (10,20€); os “Clássicos” e os “Petiscos”, como o casco de sapateira, as vieiras coradas com maracujá e cebolinho (14,90€) ou as amêijoas à Bulhão Pato (17,50€); bem como os “Marinados”, como o atum com manga, pimento e poejo (11,90€) ou o robalo com malagueta, tomate seco e coentros (12,50€), entre outros. No que às sobremesas diz respeito, a mousse de chocolate com figos marinados (6,20€), o creme de queimado de baunilha de São Tomé (5,50€) ou a sopa de pêra assada, laranja e manga (5,50€) são algumas das opções.

A Peixaria da Esquina é um dos espaços do Grupo Vítor Sobral, do qual fazem também parte a Tasca da Esquina de Lisboa, São Paulo e João Pessoa (Brasil), o Balcão da Esquina (Mercado da Ribeira), a Kitanda da Esquina (Luanda), a Taberna da Esquina e a Padaria da Esquina (ambas em São Paulo).

Contactos:

Rua Correia Teles, 56

1350-102 Lisboa

Telefone: 213 874 644

Email: geral@peixariadaesquina.com

Site: http://www.peixariadaesquina.com/

Siga-me aqui:

eventos | Street Food European Festival

2015-08-03T11:56:00.001+01:00

Durante todo o verão de 2015, o movimento de Street Food vai ter ainda mais sabor: a cerveja Estrella Damm estará a apoiar diversos festivais espalhados pelo país dedicados a esta nova tendência.

Estrella Damm convida-o a experimentar novos conceitos e sabores que vão desde o sushi, bagels, burritos, focaccias, bolas de Berlim, pizzas, leitão da Bairrada, cachorros, tapas, waffles ou enchidos. As inúmeras rulotes, carrinhas e piaggios portuguesas e internacionais vão despertar o apetite e curiosidade de todos. O difícil vai ser escolher!

Depois de se ter estreado nesta ligação com o patrocínio do primeiro evento do género (Estoril Street Food Festival), a Estrella Damm quer continuar a promover esta ligação. De julho a outubro vai percorrer diferentes festivais de Street Food em cidades como Portimão, Costa da Caparica, Porto e Estoril, onde será possível saborear três variedades de cerveja da marca: Estrella Damm, Bock e Voll Damm.

O Street Food é um conceito que está, cada vez mais, em voga e em crescimento em muitos países europeus. Em grandes cidades como Berlim, Paris e Londres, o Street Food está cada vez mais amplificado e até já surgiu com uma vertente gourmet que tem ganho cada vez mais notoriedade e adeptos, não só clientes mas também de empreendedores visionários com ideias originais.

Com entrada livre, os festivais prolongam-se de julho a outubro e vão permitir aos mais curiosos saborear novas propostas gastronómicas, sempre acompanhadas pela frescura de uma cerveja Estrella Damm.

Datas e locais:
Metro Street Fest Estoril: 23 a 26 de julho
Street Food Portimão: 23 de julho a 2 de agosto
Street Food Ericeira: 6 a 9 de agosto
Street Food Costa da Caparica: 21 a 30 de agosto
Metro Street Fest Estoril: 3 a 6 de setembro
Street Food Amadora: 10 a 13 de setembro
Street Food Porto: 10 a 20 de setembro

Mais informações sobre o Street Food European Festival:
Facebook Estrella Damm Portugal: https://www.facebook.com/EstrellaDammPT
Facebook Street Food European Festival: https://www.facebook.com/StreetFoodEuropeanFestival
Facebook Metro Street Fest: https://www.facebook.com/streetfest.pt

Siga-me aqui:

resultado - passatempo: giveaway | Lisbon Tea Company

2015-06-30T20:47:00.002+01:00

Os vencedores do passatempo já foram sorteados!

Agradeço a todos a participação!

Os vencedores são

- Sara Magina - Carmen Mendes - Ricardo Bastos -

Siga-me aqui:

bagel misto com alface e tomate

2015-06-15T15:00:00.000+01:00

Antes de mais, lamento a minha ausência nestes últimos meses. Além de a minha vida ter dado uma volta de 360º, a minha alimentação mudou ou está a mudar. Ando a tentar fazer uma dieta hipocalórica para ver se perco os quilinhos a mais que me aborrecem e comecei a frequentar um ginásio. Portanto, se o tempo já era escasso, agora ainda mais complicado se torna. Mas, estou de regresso muito lentamente e com novas sugestões.

Quando começou por aí a aparecer pão para bagel, fiquei imensamente curiosa e, claro, tinha que experimentar. Uma das experiência resolvi partilhar pela sua simplicidade. Este bagel é perfeito para uma refeição ligeiro, perfeito para levar para a praia!

bagel misto com alface e tomate

Ingredientes
bagel
maionese Hellmann's
queijo flamengo Lacticínios do Paiva
fiambre em forno a lenha Campofrio
rodelas de tomate
folhas de alface

Preparação
Barrar o bagel com maionese. Colocar o queijo, o fiambre, as rodelas de tomate e as folhas de alface.
Deliciar-se!

tempo de preparação: 5min
dificuldade: *
vegetariano: não
para crianças: sim
ingrediente principal: pão

Siga-me aqui:

passatempo: giveaway | Lisbon Tea Company

2015-06-01T00:00:00.000+01:00

Em parceria com a Lisboa Tea Company, temos um passatempo em que serão sorteados 3 conjuntos Tea.Tox.

O passatempo irá decorrer entre 01 de Junho e até às 23:59 do dia 15/06/2015.

Para se habilitar basta:

| Tornar-se seguidor, sempre que possível, do blog:
Telita na Cozinha: http://www.telitanacozinha.net/ | http://bit.ly/1cI5iGc

| Tornar-se seguidor no Google+
Telita na Cozinha: https://plus.google.com/+AnaTelesTelita/ + https://plus.google.com/+TelitanacozinhaNet/
Lisbon Tea Company: https://plus.google.com/113930544175271201955/

| Gostar das páginas de Facebook:
Telita na Cozinha: http://www.facebook.com/TelitaNaCozinha
Lisboa Tea Company: https://www.facebook.com/lisbonteacompany

| Partilhar publicamente a imagem do passatempo no Facebook e deixar comentário tagando 3 amigos.

| Preencher o formulário abaixo com os dados solicitados. (O email servirá, unicamente, para contactar o vencedor.)

Loading...

A validação do passatempo será feita verificando se a partilha da foto está visível (ou seja, se é pública), se o comentário na foto foi efectuado tagando 3 amigos e verificando a adesão a este blog e às páginas.

Só poderão ser consideradas as participações que cumprirem todos os critérios. Caso contrário, a participação não será considerada válida e não entrará no sorteio.

O passatempo irá decorrer entre 01 de Junho e até às 23:59 do dia 15/06/2015.

*O cabaz só será enviado para moradas em Portugal.

The numbers generated by this widget come from RANDOM.ORG's true random number generator.

Siga-me aqui:

parceria | Lisboa Tea Company

2015-05-31T22:29:00.002+01:00

É com grande satisfação que anuncio a parceria com a Lisbon Tea Company.

LISBON TEA CO. oferece uma colecção de chás que são inspirados em reconhecidos sabores e tradições.

A Lisbon Tea Company tem quatro coleções de chá:
- sabores dos Açores: chá verde e chá preto.
- vinhos de Portugal: Porto, Moscatel, Madeira e Ginjinha.
- as melhores frutas portuguesas: pêra rocha do Oeste, laranja do Algarve, ananás dos Açores, cereja do Fundão e maçã verde da Beira Alta.

- Tea.Tox: Detox, Energy e Relax.

Trabalhando em conjunto e cuidadosamente com os nossos parceiros e usando os melhores ingredientes de todo o mundo, combinando a inovação e a tradição da excelência de cada variedade de chá, trazemos até si os melhores chás.

LISBON TEA CO.® blended teas offers a collection of tea blends that are inspired by celebrated flavors and traditions we have found around the world.

From wine and spirits to seasons and regions, we encourage those who drink it to explore a delightful experience in every sip.

site: http://www.lisbonteacompany.com/
Facebook: https://www.facebook.com/lisbonteacompany

Siga-me aqui:

Quiche Lorraine

2015-05-01T12:00:00.000+01:00

Há já algum tempo que não participava no desafio mensal do Dia Um... Na Cozinha mas, este mês, sob o mote quiches e tartes salgadas, não queria faltar ao desfile trazendo uma Quiche Lorraine. Aliás, já andava com curiosidade em experimentar esta quiche e o desafio foi a desculpa perfeita para meter as mãos na massa.

Uma Quiche Lorraine é composta somente por massa, natas, ovos e bacon. A Quiche tem origem em Lorraine, uma região em França que faz fronteira com a Alemanha. Contudo, a palavra quiche vem da palavra alemã Kuchen.

Para esta quiche, usei a receita de massa da Popina e segui as indicações da Rachel Khoo. Poderia ter seguido só a receita de Quiche Lorraine da Rachel Khoo mas tinha demasiados ovos para meu gosto. Além disso, adoro as massas da Popina e queria experimentar a massa numa versão salgada. Após experimentar esta massa, suspeito que nunca mais compro massa quebrada para quiches! É fácil e rápida de confeccionar, além de deliciosa.

~ Quiche Lorraine ~

*inspirada nas receita de massa da Popina e recheio da Rachel Khoo

Ingredientes
200 g de farinha s/ fermento Dona Flor Pitorro
100 g de manteiga s/ sal fria Lacticinios do Paiva
1 ovo
½ c. chá de flor de sal Loja do Sal
1 c. sopa de água

150 g de bacon em cubos
4 ovos
250 g de crème fraîche ou natas gordas
1 c. chá de flor de sal Loja do Sal
pimenta q.b. Suldouro

Preparação
Colocar todos os ingredientes da massa no copo e misturar 15 seg/ vel 5.
Amassar 2 min/ vel espiga.
Deixar a massa descansar (20 min) enquanto se prepara o resto da quiche.

Pré-aquecer o forno a 180º C.
Numa frigideira anti-aderente colocar o bacon e saltear até ficaram dourados.
Colocar em papel de cozinha para libertar a gordura.
Bater os ovos com as natas e temperar com sal e pimenta.

Numa superfície enfarinhada, estender a massa até ter 3cm.
Colocar a massa numa tarteira (de 23 cm) e picar o fundo com um garfo.
Adicionar o bacon e o resto do recheio.
Levar ao forno durante 30-45 minutos ou até estar dourado.
Servir quente ou fria.

tempo de preparação: 1h
dificuldade: **
vegetariano: não
para crianças: sim
ingrediente principal: farinha

Siga-me aqui:

bolo de chá verde na caneca

2015-04-30T21:08:00.002+01:00

Já tinha esta receita guardada há tanto tempo e, agora, ao tropeçar nela teve mesmo que ser feita, quase como que por vergonha por me ter esquecido. Há também o facto de adorar os bolos de caneca por serem simples, rápidos e perfeitos para partilhar. Claro que podem comer sozinhos um bolinho inteiro mas a dose dá perfeitamente para duas pessoas.

Encontrei a receita aqui mas há uma receita semelhante no livro Mug Cakes ou, se preferirem a versão portuguesa. Bolos na Caneca (que até está a um preço mais baixo que a versão original).

Pessoalmente, adoro o livro e as receitas e já tenho umas quantas assinaladas para experimentar. Esta é mais uma receita de bolo na caneca que testei e recomendo.

~ bolo de chá verde na caneca ~

*receita daqui

Ingredientes
1 ovo
3 c. de sopa de óleo de girassol
4 c. de sopa de açúcar (amarelo)
4 c. de sopa de leite
1 c. de chá de chá verde matcha Iswari
5 c. de sopa de farinha de trigo s/ fermento Dona Flor Pitorro
½ c. chá de fermento em pó

Preparação
Colocar todos os ingredientes numa caneca e misturar bem.
Levar ao micro-ondas na potência máxima durante 3 minutos. Se usar forno, serão 15 minutos.

tempo de preparação: 5min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: farinha

Siga-me aqui:

corn dogs

2015-04-29T16:58:00.000+01:00

Confesso que tenho curiosidade sobre a comida tipicamente norte-americana, apesar de não ter absolutamente nada de saudável. Mas há pratos típicos, dos quais nem sei as origens, que tenho curiosidade em provar. Um desses era, precisamente, os corn dogs e recomendo por serem simples de fazer e deliciosos.

A receita foi inspirada na receita do blog Narwen's Cuisine mas também em pesquisas feitas no Pinterest.

~ corn dogs ~

*receita inspirada no blog Narwen's Cuisine

Ingredientes
8 paus de espetada
4 salsichas de frango Campofrio
1 chávena de farinha de trigo s/ fermento dona flor Pitorro
1 chávena de farinha de milho amarelo dona flor Pitorro
1 c. sopa de fermento
½ c. de chá de flor de sal Loja do Sal
1 chávena de leite
2 ovos (grandes)
óleo para fritar
ketchup e mostarda para servir

Preparação
Cortar as salsichas ao meio, secar bem em papel de cozinha. Colocar nas espetadas e reservar.
Misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Colocar uma frigideira com óleo ao lume.
Colocar massa, até meio, num copo alto e largo e mergulhar as salsichas até estarem completamente envolvidas.
Fritar no óleo quente.

tempo de preparação: 20min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: farinha

Siga-me aqui:

granola de cacau

2015-04-28T11:00:00.000+01:00

Inspirada na granola que a Marisa fez para o Chocolate em Lisboa (e que tive o privilégio de provar), resolvi fazer a minha granola de cacau super saudável. Depois de provar esta granola, não sei se voltarei a fazer mais alguma. Quer dizer, farei esta vezes sem conta até me fartar, o que duvido que aconteça.
A granola é perfeita para pequeno-almoço ou para snack a meio da manhã ou da tarde.

~ granola de cacau ~

*inspirada na receita granola de cacau e especiarias - Sweet My Kitchen

Ingredientes
2 chávenas de flocos de aveia
2 c. sopa sementes de linhaça
2 c. sopa sementes de sésamo
2 c. sopa sementes de abóbora
½ chávena de nozes em pedaços
½ chávena de amêndoas
2 c. chá canela Suldouro
2 c. sopa de cacau magro em pó
1 c. chá de piri-piri biológico moído Sabor Bio (opcional)
1 pitada de flor de sal Loja do Sal
1 c. sopa de extracto de baunilha caseiro
3 c. sopa de mel
3 c. sopa de óleo de côco MyProtein

Preparação Actifry
Numa tigela juntar os flocos de aveia com as sementes/frutos secos.
Misturar o mel e extracto de baunilha e adicionar aos ingredientes secos envolvendo bem.
Colocar na cuba e deixar cozinhar durante 7-10 min.
Deixar arrefecer.
Guardar num recipiente hermético.

Preparação Tradicional
Pré-aquecer o forno a 180º C e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Numa tigela juntar os flocos de aveia com as sementes/frutos secos.
Misturar o mel e extracto de baunilha e adicionar aos ingredientes secos envolvendo bem.
Distribuir uniformemente no tabuleiro numa camada fina. Se necessário, usar outro tabuleiro.
Levar ao forno pré-aquecido durante 15-30 minutos até ficar dourada mexendo a cada 10 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer.
Guardar num recipiente hermético.

tempo de preparação: 30min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: flocos de aveia

Siga-me aqui:

limonada de framboesas

2015-04-27T15:00:00.000+01:00

Com o tempo, finalmente, a querer aquecer, nada como uma fresca limonada de framboesas. As framboesas são ricas em vitamina A, ácido fólico e fibra, além de terem uma função antioxidante, funcionando como um escudo protector do organismo e ajudando a desintoxicá-lo. Mas, o mais importante, é que a limonada de framboesas fica fresca e deliciosa, perfeita para a Primavera.

~ limonada de framboesas ~

Ingredientes
2 limões, cortado em quartos
100 g de framboesas (congeladas)
100 g de açúcar (amarelo)
800 g de água mineral fria

Preparação Thermomix-Bimby
Colocar os ingredientes no copo da Bimby, excepto a água, e dar um ou dois toques de Turbo. Adicionar a água e premir a tecla Turbo durante 5 seg.
Com a ajuda do cesto, coa-se a limonada para um jarro.
Serve-se fresca.

tempo de preparação: 1min
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: água

Siga-me aqui: