Блог про культурные растения Выращивание растений в домашних условиях Mon, 05 Mar 2018 21:37:39 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.18 Выращивание рукколы круглый год: простые советы /vyrashhivanie-rukkoly-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html/ /vyrashhivanie-rukkoly-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html/#respond Fri, 16 Jun 2017 22:24:20 +0000 /?p=6125 Совсем недавно экзотическую средиземноморскую травку россияне могли найти лишь в итальянских ресторанах – там ее подают как приправу к мясным и рыбным блюдам. Выращивание рукколы получило распространение и в нашей стране: климат для этого достаточно благоприятен. Разведя зеленную культуру на собственном огороде, можно все лето использовать ее в кулинарных и медицинских целях. Если хочется употреблять […]

Запись Выращивание рукколы круглый год: простые советы впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Совсем недавно экзотическую средиземноморскую травку россияне могли найти лишь в итальянских ресторанах – там ее подают как приправу к мясным и рыбным блюдам. Выращивание рукколы получило распространение и в нашей стране: климат для этого достаточно благоприятен. Разведя зеленную культуру на собственном огороде, можно все лето использовать ее в кулинарных и медицинских целях. Если хочется употреблять витаминную продукцию круглый год, стоит выяснить, как вырастить салат руккола прямо в квартире.

Краткое содержание :

  1. Виды рукколы и краткое описание
  2. Посадка и уход рукколы в открытом грунте
  3. Варианты возделывания на огороде
  4. Нюансы ухода
  5. Посадка и уход рукколы в домашних условиях

Виды рукколы и краткое описание

Рокет, аругула, гусеничник полевой, дикая горчица, гулявник, эрука – таковы многочисленные названия душистой острой травки. Она относится к роду Индау семейства Капустных, представляет собой ветвистый кустик высотой 30-70 см. В России чаще встречаются однолетники, хотя бывают и двухлетние аналоги. У культурных представителей вида листья крупнее и менее ажурные, чем у диких.

Оттенок зелени варьируется от светло-салатного до темно-изумрудного. Листики сочные, слегка волосистые, обладают приятным ореховым ароматом.

Пересадка рукколы

Интерес для выращивания рукколы на даче представляют ранняя и среднеспелая разновидность. Вот популярные сорта пряного растения, рекомендованные для средней полосы:

  • «Диковина» — среднеспелый, малорослый (18-20 см);
  • «Стрелы Купидона» — средний (поспевает через 35 дней после появления всходов); высота 20-30 см;
  • «Рокет» — раннеспелый (листья достигают зрелости через 25 суток); низкорослый (до 20 см) с развитой темно-зеленой розеткой из листьев;
  • «Покер» — сверхранний (урожай собирают через 3 недели); на стебле густо расположены крупные листья темно-зеленого оттенка, обладающие сладковатым привкусом с ноткой горчицы;
  • «Пасьянс» — раннеспелый двухлетник, на второй год корни после зимовки очень быстро дает молодые листья.

Посадка и уход рукколы в открытом грунте

Горчичная трава неприхотлива к условиям и отлично культивируется (Про распространение табака в мире можно почитать в этой статье: /kultivirovanie-i-rasprostranenie-tabaka-v-mire.html ) без теплицы, однако ее агротехника имеет особенности, с которыми лучше ознакомиться заранее.

Выбор места и подготовка участка для посадки .

Часто спрашивают, где именно лучше вырастить салат руккола на огороде. Предпочтительно выбирать освещенные зоны, доступные для постоянного солнечного света, хотя есть сорта, адаптированные к полутени. Нежелательно устраивать грядки там, куда солнце практически не заглядывает – листья приобретут бледные оттенки.

Лучше, если предшественниками культуры станут тыква, горох, картофель, морковь или помидоры (но не капуста либо редька).

Посадки рукколы на грядках

Идеальная почва для возделывания — плодородная и не кислая. При необходимости ее нейтрализуют с помощью извести или доломитовой муки, затем перекапывают, разбивают комья граблями.

Варианты возделывания на огороде

Выращивание рукколы в открытом грунте выполняют путем посева или рассадным методом .

1. Агротехнические сроки высева непосредственно в грядку – примерно середина апреля, когда температура воздуха достигнет +9-10 градусов. Желательно, чтобы весеннее тепло стабилизировалось (хотя проростки выдерживают кратковременные заморозки до -7 о). Решая, как вырастить рукколу позднее, учитывают, что подсевать травку можно на протяжении всего сезона (каждые 2-3 недели).

Всходы горчичного растения на грядке

Землю обильно поливают, рыхлят рядки с интервалом 30-40 см, размечают углубления по 15 мм на расстоянии 50-60 мм. Семена раскладывают по луночкам, сверху присыпают почвой. Если погода благоприятная (+15-20о), ростки появляются на 5-6 сутки. Чтобы стимулировать прорастание, гряду защищают агроволокном. После появления всходов и установления надежного тепла укрытие убирают.

2. Чтобы заботы, связанные с посадкой и уходом рукколы, принесли гарантированный обильный урожай, лучше подготовить рассаду . Высев осуществляют в ящики или отдельные горшочки с дренажными отверстиями, на дно насыпают керамзит (чтобы не загнили корешки).

Рассада Индау перед посадкой в грунт

Грунт берут там, где произрастали тыквенные или бобовые овощи, предварительно его дезинфицируют: на сутки помещают в морозилку, а затем стерилизуют над паром.

Обработанной почвой наполняют емкость, делают углубления по 5-10 мм, поливают. Разложив семена, присыпают их без уплотнения. Контейнер или горшочки накрывают стеклом или пищевой пленкой (делают мини-парничок), размещают на свету. Ежедневно прозрачную теплоизоляцию поднимают для проветривания и опрыскивания. После прорастания пленку убирают.

При наличии пары настоящих листков саженцы распределяют по индивидуальным горшочкам (если они не были использованы изначально). Высадку осуществляют при наличии 3-4 листков — желательно вечером, при умеренно теплой погоде, с обязательным последующим орошением.

Гусеничник посевной на подоконнике

Нюансы ухода

Задумываясь о том, как вырастить рукколу на даче, стоит ознакомиться с дельными советами и предостережениями опытных огородников.

  • Если ряды получились загущенными, их прорежают в фазе двух настоящих листков для предотвращения развития грибковых инфекций и размножения вредителей;
  • Междурядья и места вокруг кустиков регулярно рыхлят, своевременно ликвидируют сорняки;
  • Орошают растения регулярно и умеренно (утром или вечером) – теплой отстоявшейся водой, методом дождевания;
  • Подкормками не злоупотребляют, даже органикой. Зелень быстро накапливает нитраты и становится вредной для здоровья. Если побеги бледные, можно подкормить их калийной солью или золой. При медленном росте аккуратно (не задевая листья) вносят водный раствор куриного помета низкой концентрации (1:20);
  • При появлении первых признаков болезней пораженные экземпляры вырывают, увлажняют участок отстоявшимся зольным раствором или опудривают золой.

Посадка и уход рукколы в домашних условиях

Для максимальной полезности зеленной продукции нужно создать в помещении благоприятную среду. Решая, как вырастить рукколу из семян в домашних условиях, подбирают раннеспелые сорта, позволяющие срезать урожай в короткие сроки.

Иногда спрашивают, как вырастить рукколу на подоконнике, если земля уже замерзла? Почвосмесь готовят с осени: соединяют 2 части дерна, 1 часть песка и 2 части перегноя, дезинфицируют как для выращивания рассады. Лучше все же использовать покупной субстрат: он уже обработан, содержит необходимую порцию фосфорных и калийных удобрений. Про разведение табака в домашних условия можно почитать тут .

Выращивание рукколы из семян на подоконнике требует соблюдения несложных агротехнических приемов.

  1. Посевной материал обязательно дезинфицируют, выдерживая его два часа в розовом растворе марганцовки, после чего слегка просушивают;
  2. В ящик или горшок не ниже 12 см с отверстиями на дне насыпают дренажный слой керамзита, речной гальки или щебня (2-3 см). Наполняют емкость увлажненным субстратом до уровня 9-10 см, слегка уплотняют поверхность, раскладывают на ней семена с интервалом 30 мм. Сверху насыпают сухую почвосмесь, обильно опрыскивают водой, накрывают пленкой, ставят ящик возле батареи;
  3. Ежедневно парничок раскрывают, чтобы увлажнить и проветрить засеянный участок. Когда проклюнутся ростки (не позже, чем через неделю), укрытие удаляют. Контейнер ставят на постоянное место, не забывая о регулярном поливе.

Эрука посевная в горшке на окне

Как вырастить рукколы на окне, если зимой естественное освещение довольно слабое? Для продления светового периода по утрам и вечерам включают экономную лампу дневного света, разместив ее в полуметре над контейнером. При пасмурной погоде или отсутствии южного окна досвечивание осуществляют 12-14 часов.

При выращивании рукколы в домашних условиях (на подоконнике или открытым способом) снимать урожай начинают, когда кустики достигнут 10-18 см в высоту. Мелкие листья более вкусные и нежные, к тому же при раннем срезании будут появляться молодые побеги. Если обрывать их равномерно и аккуратно, можно наслаждаться свежей зеленью не меньше полутора месяцев.

Запись Выращивание рукколы круглый год: простые советы впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/vyrashhivanie-rukkoly-v-otkrytom-grunte-i-na-podokonnike.html/feed/ 0
Трава бергамот – красивое и полезное растение /trava_bergamot.html/ /trava_bergamot.html/#respond Mon, 01 May 2017 00:23:13 +0000 /?p=6091 Этот замечательный многолетник нам подарила Америка. В Европу трава бергамот попала в 20 веке, где садоводы открыли для себя ее необычайную красоту и полезные свойства. Но самым неожиданным оказался аромат цветов, идентичный популярному эфирному маслу, получаемому из гибридного цитрусового растения бергамот. Пришельца из далекой Америки тоже стали звать бергамотом. Позднее испанский ботаник Монардес среди других […]

Запись Трава бергамот – красивое и полезное растение впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Этот замечательный многолетник нам подарила Америка. В Европу трава бергамот попала в 20 веке, где садоводы открыли для себя ее необычайную красоту и полезные свойства. Но самым неожиданным оказался аромат цветов, идентичный популярному эфирному маслу, получаемому из гибридного цитрусового растения бергамот. Пришельца из далекой Америки тоже стали звать бергамотом. Позднее испанский ботаник Монардес среди других представителей американской флоры описал это растение, получившее второе название – монарда в честь исследователя.

Краткое содержание :

  1. Что за растение бергамот
  2. Как выращивать
  3. Использование травы в быту
  4. Трава бергамота: Полезные свойства и противопоказания
  5. Бергамот — антисептик
  6. Состав травы
  7. Монарда — антидепрессант
  8. Противопоказания при употреблении

Что за растение бергамот

Травянистая культура (семейство яснотковых) имеет прекрасные декоративные качества, ею облагораживают садовые и дачные участки. Монарда приспособлена к любым почвам и освещенности, ей не мешает ни солнце, ни тень. Для размножения делают рассаду, сеют семена или делят кусты.

Кусты бергамота

В сезон цветения

В природе очень много видов бергамота (красная, двойчатая, душистая, гребенчатая, точечная и рассеянная, пр.). Но наши огородники предпочитают душистую и лимонную монарду. Трава вырастает до 1,5 метров. Большие цветки от нежно-розового до темно-красного тонов украшают растение.

Как выращивать

Первый год жизни монарда развивается медленно, но второй год дает пышные кусты с густыми кольцевыми соцветиями в диаметре до 5 см

Выращенный цветок бергамота

Так выглядят цветки

Трава бергамот в огороде хорошо растет на удобренных и дренированных участках, кислые и болотистые почвы не любит . Прекрасно переносит суровые российские зимы без дополнительного укрытия. Чтобы монарда обильно цвела и украшала клумбы, рекомендуется раз в 3-4 года кусты делить.

Использование травы в быту

Настоящие садоводы давно открыли для себя изумительные качества травы бергамота. Ее заготавливают во время цветения, когда все наземные части содержат больше всего эфирных масел. Высушивают, размалывают, хранят в плотно закрытой посуде.

Эта пряность – прекрасная приправа к мясу, рыбе , добавляют в супы и салаты. Зеленая листва монарды придает необыкновенный вкус, аромат консервированным помидорам, огурцам, грибам. Но главное, круглый год пьют чай с бергамотом , не уступающий знаменитому английскому чаю.

Лимонная монарда

Упаковка готовой монарды

Интересно! Комары и москиты не переносят запах монарды.

Трава бергамота: Полезные свойства и противопоказания

Еще в древности коренные американцы – индейцы разных племен использовали целительные свойства растения:

  • при боли в горле или воспалении в ротовой полости полоскали настоем, от чего уменьшалась и зубная боль;
  • пили настой для восстановления сил после болезни;
  • применяли для уменьшения газообразования в кишечнике;
  • заметили, что даже нахождение рядом с растением, вдыхание его аромата снимает головную боль, вызванную усталостью;
  • для заживления ран прикладывали свежие листья.

Бергамот — антисептик

Способность обеззараживать применяют сейчас при экземах, других кожных заболеваниях и так же, как в прошлые времена растение помогает ранам затягиваться быстрее. Применяют при ожогах, укусах насекомых, змей. Именно антисептическое действие стало удивлением для врачей и народных целителей.

До изобретения антибиотиков им пользовались как надежным средством устранения различных инфекций, воспалений. Но и сейчас монарду используют при лечении вирусных, бактериальных болезней, несмотря на наличие сильных антибиотиков.

Это объясняется наличием в составе бергамота тимина – вещества, обладающего антисептическим и анальгетическим действием.

Состав травы

Все части растения содержат полезные вещества:

  • антиоксиданты, позволяющие восстанавливаться больным после химиотерапии, тяжелых состояний, операций;
  • ретиноиды (аналоги витамина А), действие которых благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос, ногтей, зубов и работе мозга. Потому масло бергамота широко используют в косметологии: оно укрепляет волосы, борется с угрями, сыпью, герпесом;
  • витамины – С и группы В.
Гибридная Монарда

Темно-фиолетовые цветы собранные в верхушечные

Благодаря им растение укрепляет организм, применяется как профилактическое средство от отитов и ангин, гриппа, простуды, синуситов. Хорошо разжижает мокроту, восстанавливает жизненные силы. Трава бергамота снимает спазмы сосудов, при сердечных заболеваниях применяют в комплексе с лекарственными препаратами.

Полезна для мужского здоровья , т.к. способна повышать сексуальную активность и потенцию. У кормящих мамочек растение вызывает увеличение лактации.

Монарда — антидепрессант

Растение прекрасно справляется:

  • со стрессами, депрессиями;
  • уравновешивает психоэмоциональное состояние;
  • улучшает работу головного мозга. Замечено, что регулярно принимая чай с бергамотом , человек начинает мыслить творчески, его посещают интересные мысли, великие идеи.

Трава с запахом бергамота, заваренная утром в чашке чая обеспечивает позитивный настрой на целый день.

Поскольку в ней много ароматических, эфирных веществ, то чаще из растения производят монардовое масло.

Противопоказания при употреблении

Кому нельзя употреблять и для каких людей имеются противопоказания:

  • страдающим гипертонией, язвой желудка употреблять растение нужно с осторожностью;
  • категорически запрещено детям до 12 лет, беременным женщинам;
  • противопоказана людям, страдающим аллергией.

Не стоит пить чай с бергамотом перед сном – это тонизирующее средство усугубит бессонницу.

Запись Трава бергамот – красивое и полезное растение впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/trava_bergamot.html/feed/ 0
Выращивание свеклы в открытом грунте /vyrashhivanie-svekly-v-otkrytom-grunte.html/ /vyrashhivanie-svekly-v-otkrytom-grunte.html/#respond Mon, 17 Apr 2017 23:51:32 +0000 /?p=5311 Привет друзья! Сегодня мы поговорим про выращивание свеклы в открытом грунте. Свекла — это овощ который дольше всех храниться и сохраняет в себе витамины и микроэлементы при любой обработке. История употребления овоща на столько сильно уходит вглубь веков, что трудно сказать когда точно ее начали употреблять в пищу. Вполне возможно что дикие сорта собирались еще […]

Запись Выращивание свеклы в открытом грунте впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Привет друзья! Сегодня мы поговорим про выращивание свеклы в открытом грунте. Свекла — это овощ который дольше всех храниться и сохраняет в себе витамины и микроэлементы при любой обработке.

История употребления овоща на столько сильно уходит вглубь веков, что трудно сказать когда точно ее начали употреблять в пищу. Вполне возможно что дикие сорта собирались еще первобытными людьми наравне с морковью.

Первое письменное упоминание о ней датируется 700 ми годами до н.э в вавилонских садах она уже вовсю выращивалась придворными садоводами по всей видимости в декоративных целях. Следующие сведения говорят о том, что корни начали употреблять в пищу страны средиземноморья, к примеру, в Азии уже давно ели корешки.

С приходом Х века на территории Европы и Руси ее стали выращивать практически все хозяйства. Примерно к 17 веку сорта разделились на столовые и кормовые, а так же начали добывать сахар.

Краткое содержание :

  1. Полезные свойства свеклы
  2. Сорта свеклы
  3. Подготовка почвы и посев в открытый грунт
  4. Уход и выращивание в открытом грунте
  5. Болезни и вредители свеклы
  6. Сбор и хранение урожая

Полезные свойства свеклы

У этого овоща едят не только корешки, но и вершки. Его варят, парят, запекают и употребляют в свежем виде. Из-за особенности сохраняться продолжительное время и в любом виде не терять своих витаминов и микроэлементов в зимнее время это самый популярный овощ во всех семьях.

Свекла обладает следующими полезными свойствами :

  • Разнообразное наличие витаминов группы В и железа делает ее полезной для людей страдающих анемией;
  • Фосфор и цинк помогают избежать рахита;
  • Наличие большого содержания антиоксидантов делают ее полезной для микрофлоры кишечника и кожи;
  • Действует как натуральное слабительное и улучшает пищеварение;
  • Содержит мало калорий и хорошо подходит для похудения, клетчатка стимулирует пищеварительный процесс, а наличие витаминов и микроэлементов не оставят организм без поддержки.

Сорта свеклы для выращивания

Существует великие множество видов по форме и вкусовым качествам, но в основном они делятся на дикие сорта и культурные.

В свою очередь культивируемые подразделяются на :

  • кормовую;
  • сахарную;
  • столовую.

Выращивание свеклы в открытом грунте в средней полосе больше подходит гибридным сортам,  имеющим высокий иммунитет к болезням и вредителям.

Египетская плоская . По форме похожа на репку, только вкус у нее очень нежный. Зреет около 100 дней. Обладает отличными качествами для длительного хранения. Подходит для зимнего посева.

египетская плоская свекла

Красный шар. Корневища круглые, как шарики. Очень сочный и приятный вкус, даже чуть сладковатый. Спеет тоже около 100 дней. Прекрасно храниться до самой весны.

свекла красый шар

Бордо 237. Зреет примерно 120 дней, выносливая к засухам, дает хороший урожай. В мякоти отсутствуют кольцевой рисунок, как в других сортах.

сорт свеклы бордо 237

Цилиндра. Вызревает за 120 дней. Имеет необычную для свеклы форму в виде продолговатого цилиндра. Очень любит солнце и требует к себе немого больше внимание, чем остальные. Необходимо регулярно полоть и прореживать.

свекла сорта цилиндр
Борщевая . Корневища округлой формы с тонкой кожицей. Один из самых хоронящихся сортов. Очень устойчив к холодам и засухе.

сорт свеклы борщевая

Атаман. Поздний сорт, созревает примерно за 130 дней. Обладает замечательными качествами для выращивания в средней полосе. Холодоустойчив и не требует обильного полива. Самый легко собираемый корнеплод. Так же очень долго сохраняет сочность при зимнем хранении.

сорт свеклы атаман

Подготовка почвы и посев в открытый грунт

При выборе места где будет выращиваться культура стоит учесть несколько факторов :

  1. Кислотность земли должна быть преимущественно нейтральной. В кислых или щелочных грунтах растение начинает плохо себя чувствовать. Так же не стоит сеять ее там где ранее почва удобрялась навозом или компостом, в этом место можно сажать примерно через 3 года. Отличными предшественниками будут лук, помидоры, огурцы, баклажаны, перцы и бобовые культуры;
  2. Категорически избегайте места где до этого росли морковка, картошка, свёкла и капуста. Это связано с тем что эти культуры сильно опустошают почву на полезные вещества. Бурак любит плодородные и рыхлые почвы;
  3. Так же будущая грядка по возможности должна хорошо освещаться солнцем.

Как только сойдет снег начинайте подготовку грядки.
Положите удобрения под перекопку. Сбалансируйте кислотность почвы. Если место мало плодородно то внесите 3 килограмма перегноя из расчёта на один квадратный метр. Для насыщения полезными микроэлементами почвы возьмите по 30 грамм сернокислого аммония и суперфосфата, и по 20 грамм хлористого калия с аммиачной селитрой.

Теперь займемся семенами.
Предварительно нужно проверить семена на прорастание. Для этого их на сутки замачивают в обогащенном растворе. Теплую воду добавьте 1 чайную ложку суперфосфата или пищевой соды на 1 литр. Так же используется раствор древесной золы 1 столовая ложка на 1 литр. Через сутки семена вынимают и промывают и оборачивают влажной тряпочкой из натуральных волокон. В таком положении их необходимо оставить на 3 дня при температуре не ниже 20 градусов. За это время семечки должны прорости, тогда они будут готовы к посадке в открытый грунт .

проверка семян на всхожесть

Некоторые огородники готовят рассаду.
За неделю до предполагаемой посадки сеют набухшие семена в теплице или парнике. Когда появиться росток размером около 5 сантиметров проводят прореживание. Когда растение наберет 3-4 листа и высоту около 7 сантиметров пересадите на назначенное место.

рассада свеклы

Схема посадки такова что расстояние между свёклами должно быть около 5 сантиметров, а между рядов 25-ти. Сажать следует при теплой погоде в хорошо увлажненную землю на глубину 4-5 сантиметров. После накройте грядку нетканым материалом от солнца и сильных перепадов температуры. Обычно посадка происходит в первой половине мая если это семена, или же к концу месяца высаживают рассаду. Так же можно сажать в конце октября сорта предназначенные под зиму.

Уход и выращивание свеклы в открытом грунте

Основными для нее будут своевременный полив, удаление сорняков и рыхление почвы. Для того что бы облегчить уход можно мульчировать гряду. Тогда поливать и полоть можно намного реже. В первые циклы жизни очень важно рыхлить землю. Как правило, это делают на глубину 5 сантиметров для того что бы земля была легкой и листва легче росла.

Большинство современных гибридов спокойно относятся к безводному периоду, но не стоит этим злоупотреблять. При высокой температуре воздуха поливной режим лучше усилить. Проводить водные процедуры оптимальнее всего вечером при помощи лейки , это омоет, а также увлажнит ботву, ведь ее тоже употребляют в пищу. Двух раз в неделю будет достаточно, но если вы заметили что вода плохо уходит, то лучше уменьшите количество воды, иначе есть риск возникновения заболеваний.

прорежывание свеклы

Мы уже вносили удобрения в почву при подготовке. Теперь когда свёкла начала активный рост нужно ее подкормить. Через пару недель после посадки внесите азотные и калийные удобрения. К середине июня полейте соленой водой из расчета 1 столовая ложка на 10 литров. Через неделю между рядом можно добавить настой крапивы. К августу, когда корнеплод практически сформировался и набирает вкус можно повторить соляное удобрение вместе с раствором древесной золы.

Болезни и вредители свеклы

Фомоза. проявляется коричневыми пятнами на листьях аккурат перед сбором урожая. Эта болезнь опасна тем что во время хранения больные корнеплоды могут заразить и уничтожить весь урожай. Предупредить болезнь можно обеззараживанием семян и удобрение калийными смесями. Заболевшие овощи обработайте фунгицидными средствами.

Мучнистая роса . Если оборотная сторона листьев покрылась налетом, обработайте гряду хлорокисью меди примерно 50 грамм на 10 литров воды.

болезни свеклы

Различные виды гнилей . Проявляют себя на черешках листьев. Необходимо понять на сколько сильно распространилась болезнь. Выдерните больное растение и осмотрите корень. Если он в буром или белом налете немедленно сожгите его. Профилактикой от этого недуга служит обработка грядки мелом или известняком. Залогом здоровья во многом является рыхление почвы.

Из насекомых которые любят вредить свекле это блошки, тля, мухи и щитоноска. Избавиться от вредителей поможет обработка отваром луковой шелухи или препараты из магазина. Содержание посадок в чистоте от сорняков лучшая профилактика от насекомых. Почитать о вредителях табака можно в этой статье .

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта собирать можно в июле. Корневища уже сформировались до средних размеров. На вкус мякоть будет приятной и нежной, такие корнеплоды хорошо употреблять в сыром виде.

Поздние сорта убирают когда ботва пожелтела и завяла. Оставьте ее еще не на долго в земле. Потом в погожий сухой день подкопав вилами, стараясь не повредить овощ, собирайте свой урожай. Отряхните землю и отрежьте листья оставив пару сантиметров. Под навесом оставьте для просушки, после переберите плоды убрав порченые и пораженные. Этот этап позволит вам защитить урожай от поражений гнили и других болезней которые развиваются в процессе длительного хранения.

Сухую и отобранную свеклу помещают в деревянные ящики, присыпают мелом и отправляют на хранение. О том, как хранить табак, можно почитать в /hranenie-tabaka.html/

хранение свеклы зимой

Можно помещать ее в песок или глазировать в глине. Условия при которых урожай сохраниться максимально долго это около 0 градусов, влажность не более 90 % и отличная вентиляция. Хорошо если ящики с корнеплодами будут стоять на подставке, так воздух будет постоянно циркулировать и препятствовать загниванию. Отличным соседом для зимовки будет картошка.

В целом выращивание свеклы в открытом грунте не трудное занятие и придерживаясь всем рекомендациям можно получить шикарный урожай.

Запись Выращивание свеклы в открытом грунте впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/vyrashhivanie-svekly-v-otkrytom-grunte.html/feed/ 0
Горчица, польза и вред для организма человека /gorchitsa-polza-vred-organizma.html/ /gorchitsa-polza-vred-organizma.html/#respond Mon, 05 Dec 2016 15:07:09 +0000 /?p=5747 Сегодня рассмотрим вопрос: Столовая Горчица, польза и вред для организма человека, а также ее разновидности и состав. Практически у каждого из нас на столе во время трапезы имеется соус из горчицы. Она прекрасно дополняет различные блюда и дарит им приятную остроту и аромат. От того из какого сорта сделан соус, зависят и его вкусовые качества. […]

Запись Горчица, польза и вред для организма человека впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Сегодня рассмотрим вопрос: Столовая Горчица, польза и вред для организма человека, а также ее разновидности и состав. Практически у каждого из нас на столе во время трапезы имеется соус из горчицы. Она прекрасно дополняет различные блюда и дарит им приятную остроту и аромат.

От того из какого сорта сделан соус, зависят и его вкусовые качества. Так же обладает массой полезных качеств, которые нашли применение в народной медицине. Например ее жгучие качества стали применять в прогревании.

Всем нам знакомы горчичники, которые накладываются на область грудной клетки для прогревания бронхов.

О том какая она вкусная, люди узнали три тысячи лет назад на территории Индии. Все мы знаем знамениты индийский соус кари, одним из составляющих компонентов которого является горчица.

Распространение горчицы в мире

С развитием цивилизации и торговых путей пряность попала на территорию Европы, где сначала французике, а затем и английские повара применили ее в кулинарии. В Российской империи горчица стала популярной в 19 веке. А в советские времена баночка с горчичкой была на столе каждой семьи в результате чего этот продукт стал неотъемлемой частью нашей жизни.

Интересно, что французам так понравилось необычное растение, что одна из провинций получила монополию на ее изготовление. И по сей деть вот уже на протяжении более четырехсот лет существует особой сорт французского горчичного соуса, который изготавливается в городе Джона. Она отличается особенно тонким ароматом и изысканно мягким вкусом.

Семена горчицы и ее разновидность

За долгие годы выращивания человеком для своих нужд появилось много различных сортов с разными вкусовыми и жгучими качествами и не меньше рецептов приготовления. Основные сорта получили названия по месту секционирования русская, французская, английская, джонская, белая и так далее.

горчица польза и вред для организма

Самый популярный вид соуса готовят из горчичного порошка , который смешивают с различными приправами и специями. Чаще всего это уксус, соль и сахар. Такой соус получается самым острым . Так как в результате обработки семян уходят эфирные масла, которые смягчали бы жгучесть.

А вот соус приготовленный из цельных семян не обладает сильными острыми свойствами, но сохраняет в себе много полезных веществ. Технология приготовления такой горчицы не предполагает замысловатой обработки, кроме дезинфекции сырья. Горошинки смешивают с приправами и маслом, добавляя немного уксуса.

Состав горчицы

Для того что бы хорошо понимать пользу и вред горчицы для организма нужно знать из каких витаминов и микроэлементов она состоит. Сразу отметим, что весьма низкокалорийный продукт, всего 139 ккал на 100 грамм.

горчица польза и вред для организма

Так что если вы на диете, то этот период с лёгкостью может скрасить соус из горчички, без сахара конечно же. Что касается белков, жиров и углеводов, то их соответственно на 100 грамм 10, 5,3 и 13,5. Так же присутствует небольшое количество клетчатки это примерно 5 гр.

Витаминны содержащиеся в горчице:

  • Витамин РР или никотиновая кислота как известно отлично влияет на сосуды укрепляя и делая более эластичными;
  • Витамин Е полезен тем, что защищает организм от свободных радикалов и полезен для кожи;
  • Витамин В2 несет пользу для волос и ногтей, а так же обеспечивает нормальную работу щитовидной железы;
  • Витамин В1 витамин всех витаминов, так отвечает за нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. При его недостатке начинает ослабляться иммунитет и портится настроение, так В1 отвечает за крепость нервной системы.

Минералы содержащиеся в горчице:

  • Хлор в купе с другими элементами, такими как натрий и калий, отвечает за нормальный уровень кислотно-щелочного баланса в организме. Обезвоживание организма чаще происходит при сильнейших отравлениях, экстремально жарких условиях, когда вы сильно потеете, все это приводит к нарушению водно и кислотно-щелочному балансу;
  • Фосфор необходим для того, что бы другие витамины могли усваиваться организмом. Он же является участником различных процессов в организме, например, в мозгу и нервной системе;
  • Магний в сочетании с витаминами группы В укрепляют сердечную мышцу и поддерживают в здоровом состоянии нервные окончания по которым предаются импульсы, благодаря чему мы быстро и своевременно реагируем на различные внешние раздражители. Так же в паре с кальцием который тоже присутствует в горчице, помогает укрепить кости, урегулировать кровяное давление и укрепить иммунитет;
  • Железо помогает правильно работать пищеварительной системе. При дефиците этого минерала кожа, волосы и ногти начинают хуже выглядеть. Так же мы знаем, что при малокровии и низком гемоглобине обязательно необходимо восполнить запас железа;

горчица польза и вред для организма

Так же в горчице находятся такие минералы как сера, марганец, молибден и кобальт, каждый из этих минералов в равной степени нужные в организме для поддержания нормального функционирования всех систем.

Польза горчицы для организма

Такой богатый состав делает этот продукт в своем роде уникальным и полезным для организма во многих случаях, например:

  • Укрепляет иммунитет;
  • Укрепляет нервную систему;
  • Незаменима для восстановления водного баланса;
  • Ее можно и нужно употреблять сердечникам;
  • Благотворно влияет на качество волос, ногтей и кожи;
  • Способствует регенерации тканей;
  • Продукт полезен для печени;
  • Стимулирует престатику кишечника;
  • Обладает противовоспалительным и антимикробным свойством;
  • Полезна как низкокалорийный источник витаминов и микроэлементов при похудании;
  • А так же дополнительно способствует расщеплению жиров в организме и способствует обновлению крови.

Вред горчицы

Из-за своих жгучих качеств любому человеку стоит с осторожность употреблять этот продукт, так можно обжечь слизистую оболочку рта или даже пищевод. Различные болезни желудка так же будут препятствием к употреблению горчичных соусов, особенно в период обострений. Если у вас проблемы с легкими или с почками воздержитесь от ее употребления.

горчица польза и вред для организма

Слишком большое употребление горчицы может привести к одышке, снижению пульса и даже к потере сознания. Помните, что горчица это приправа, что бы она не принесла вред не стоит употреблять ее более двух чайных ложек в день.

Народные рецепты с горчицей

Обладая таким разнообразным полезным составом было бы удивительно не использовать этот продукт в медицине. Еще Гиппократ описывал ее лечебные свойства, по этому опыт применения ее в народной медицине очень велик.

При болезнях горла:

  • Так как горчица обладает противомикробным и обеззараживающим действием, то полоскания горла с ней будут очень кстати. Для этого необходимо взять по 1 чайной ложке соли и лимонного сока, и пол чайной ложки порошка горчицы. Все ингредиенты размешать в стакане теплой воды и полоскать горло 4-5 раз в день.

При судорогах в ногах:

  • Как правило, это происходит от не правильно работы вен и сосудов конечностей, а так же от недостатка витаминов, которые в обилие содержаться в горчице. Для снятия судорог съешьте 1 чайную ложку горчицы и запейте ее водой, а ноги натрите горчичным маслом или сделайте теплую ванночку для ног.

Прогревания при кашле и насморке:

  • Про горчичники знает каждый из нас, но бывает что их не оказалось под рукой в нужный момент. Для приготовления домашних горчичников возьмите хлопчатобумажную ткань и пару столовых ложек горчичного порошка. Порошок нужно развести горячей водой до кашеобразной консистенции. Массу заверните в ткань и приложите на нужное место на 15-20 минут.

От тяжести в ногах:

  • Наверняка у многих к вечеру гудят ноги так, что порой не возможно уснуть. Снять напряжение с конечностей, и успокоить нервы вам поможет ванночка для ног с горчичным порошком. Дело в том что эфирные масла при вдыхании обладают седативным эффектом. И так две столовые ложки размешать в тазике с небольшим количеством теплой воды и опустить ноги. Через 209 минут усталость и тяжесть пройдет, а нервы придут в порядок.

Горчичные ванны:

  • Их применяют для облегчения болей в спине, суставах и мышцах. Для этого на ванну разводят 200 гр горчичного порошка. Температура воды должна быть комфортной и не выше 38 градусов. Ванны нужно принимать через день курсом в 8-10 процедур по 20 минут. Этот метод прогревания тела очень популярен у спортсменов.

Вот мы и рассмотрели все полезные и вредные свойства пряности. А что Вы можете добавить по теме: Горчица, польза и вред для организма?

Запись Горчица, польза и вред для организма человека впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/gorchitsa-polza-vred-organizma.html/feed/ 0
Как вырастить укроп на подоконнике /kak-virastit-ukrop-na-podokonnike.html/ /kak-virastit-ukrop-na-podokonnike.html/#respond Tue, 15 Nov 2016 11:25:17 +0000 /?p=5764 В зимний сезон у многих заядлых огородников и дачников грядки перемещаются в квартиру на подоконник и в светлые места дома. У этого есть и практическая сторона, зимой цены на свежие продукты, а в частности на зелень сильно вырастают, да и как правило она просто на просто не вкусная. Самые популярные культуры, которые можно позволить себе […]

Запись Как вырастить укроп на подоконнике впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
В зимний сезон у многих заядлых огородников и дачников грядки перемещаются в квартиру на подоконник и в светлые места дома. У этого есть и практическая сторона, зимой цены на свежие продукты, а в частности на зелень сильно вырастают, да и как правило она просто на просто не вкусная. Самые популярные культуры, которые можно позволить себе выращивать круглый год это лук, укроп, петрушка, кинза и другая зелень. Некоторые гуру огородного дела умудряются выращивать и помидоры с огурцами на подоконнике. Но мы поговорим о том, как вырастить укроп на подоконнике, так как эта культура самая не прихотливая и подойдет даже для новичков.

Для того что бы ваше мероприятие удалось необходимо правильно выбрать семена, землю и тару для них, а так же знать как ухаживать за растением.

мини огород на подоконнике

Выбираем семена укропа для выращивания на подоконнике

От выбора семян зависит успех всего мероприятия. Стоит учитывать скороспелость сорта и его потребность в свете. Легче всего вырастает укроп посаженный в горшок с марта по май. Осенние или зимние посадки потребуют от вас дополнительных усилий в виде искусственных источников света и витаминных подкормок.

Сорта укропа делятся на:

  • раннеспелые;
  • средне;
  • спелые и позднеспелые.

Опытные садоводы и огородники делятся с нами наиболее подходящими сортами для выращивания в закрытом помещении.

сорт укропа для выращивания на подоконнике

сорт укропа для выращивания на подоконнике

Раннеспелые сорта : Грибовский Гренадер и Ришелье. Самым не прихотливым из этой троицы Грибовский. Для получения урожая с момента посадки кроме своевременного полива ничего не нужно. Так же этот сорт не чувствителен к перепадам температуры и болезням. Урожай дает отличный и что приятно обладает выраженным ароматом укропа.

сорт укропа грибовский отлично подходит для выращивания на подоконнике

Позднеспелый сорт Кибрай не требует много внимания и устойчив к болезням и холоду. Дает отличный урожай, а за счет мощного ствола и постоянно образующихся молодых побегов в пазухах, можно достаточно долго наслаждаться плодами своих трудов.

позднеспелый сорт укропа кибрай для подоконника

Подготовка семян к посадке

И так вы определились сортом и готовы приступить к работе:

  • Берем семена понравившегося вам сорта и замачиваете их в горячей воде на 6-8 часов. По истечении этого времени воду нужно слить, а семена поместить в слабый раствор марганцовки.

Эта процедура необходима для того что бы обеззаразить семена и предотвратить в дальнейшем развития каких либо болезней у растения. В таком растворе семена должны пролежать не менее 3 часов. Обратите внимание на семечки которые в процессе обработки остались на поверхности воды, их нужно выкинуть. Это семя не даст урожая, и даже может послужить источником болезни. Отобранные семечки выложите на марлю и ватку и дайте им высохнуть при комнатной температуре.

обработка и сортировка семян укропа перед посадкой

Подготовка емкости и грунта для посадки

Пока наши семена проходят этапы дезинфекции и сортировки у нас есть время заняться землей и горшками для посадки.

Емкость лучше всего выбирать в виде узкого и продолговатого пластикового контейнера или деревянного ящика, но если у вас имеются свободные цветочные горшки, почему бы и нет. Самое главное что бы у вашей тары в донышке было отверстия для стекания излишней влаги.

Землю для посадок можно брать из магазинов для цветоводов или приготовить самому. Для этого берете:

  • 1 часть земли;
  • 2 части кокосовых волокон;
  • 1 часть биогумуса.

Последний компонент жизненно необходим для успешного выращивания укропа на подоконнике. На дно емкости обязательно уложите дренажные камешки, это улучшит отток лишней воды, что в свою очередь предотвратить развитие гниения в корневой системе растения, а так же не даст почвы для болезни. Сверху укладываем грунт.

земля для укропа

Как сеять укроп в горшке

Для посева открытом грунте существую схемы посадок, правила соблюдения расстояний между семена и так далее.

Для посадки зелени в ограниченном пространстве не существует определенных правил. Вы можете посеять укроп рядами или пучками. Положенные семена в грунт сверху нужно присыпать 1-1.5 см земли и укрыть пакетом, который создает парниковый эффект и будет держать теплую температуру необходимую для всходов. Теперь ваш горшочек с семенами поставьте на самый светлы и теплы подоконник. Температура в этом месте не должна опускаться ниже +18 градусов. Через 7 дней должны показаться первые листочки, а еще через 3-5 дней все смена должны прорости. В момент появления первых всходов полиэтилен необходимо удалить.

как сеять укроп в горшке

Уход и выращивание укропа на подоконнике

Как только показались первые побеги пора уделить внимание своему мини огороду.
В первую неделю молодым побегам на ночь ослабляют температурный режим. Это нужно для того что бы кустики росли в ширь, а не в высь. Не забывайте о регулярном поливе, в первое время это особенно важно. В первые две недели ваши посадки нуждаются в дополнительном питании в виде минеральных удобрений. Температуру сохраняйте в пределах 18 градусов, но можно и ниже.

выращивание укропа и другой зелени на подоконнике

Не желательно для качества урожая повышение температуры выше 20 градусов , это приведет к тому, что стебельки побледнеют и станут вялыми.

Укроп очень любит, когда его опрыскивают, так его цвет будет насыщенным, а структура плотной.

Особый пункт в уходе занимает освещение, которого должно быть не менее 12 часов в сутки. Страна у нас широкая и большая :) В зимнее время с коротким световым днем, на помощь вам придут специальные лампы, для доп. освещения можно использовать лампы ЛДЦ с мощностью 40-80 Вт. Также подойдут лампы ЛБ белого света с такой же мощностью. Источники света устанавливают на расстоянии 50-60 см от растений. Досветку надо проводить в утреннее время, в течение 5-6 часов.

Если же окна квартиры или дома выходят на северную сторону, то время освещения увеличивается, до необходимых растению часов. Для того что бы ростки смотрели строго вверх нужно периодически переворачивать емкость.

дополнительное освещение для растений

При соблюдении всех правил и режимов температуры, освещения и полива вы с легкостью справитесь с зимним огородом на подоконнике, свой укропчик будет радовать Вас в зимнее время! Всем удачи!

Запись Как вырастить укроп на подоконнике впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/kak-virastit-ukrop-na-podokonnike.html/feed/ 0
Фасоль консервированная рецепты приготовления на зиму /fasol-konservirovannaya-recepti-prigotovleniya-na-zimu.html/ /fasol-konservirovannaya-recepti-prigotovleniya-na-zimu.html/#respond Fri, 28 Oct 2016 10:35:14 +0000 /?p=5725 На сегодняшний день фасоль является одним из самых востребованных продуктов питания. Общество стало задумываться о правильном питании, где бобовые занимают значительную часть, стоя на ровне по питательным свойствам с мясными и рыбными продуктами. Тем более это растение ведет себя не прихотливо в условиях средней полосы и каждый владелец участка может посадить до нескольких видов фасоли. […]

Запись Фасоль консервированная рецепты приготовления на зиму впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
На сегодняшний день фасоль является одним из самых востребованных продуктов питания. Общество стало задумываться о правильном питании, где бобовые занимают значительную часть, стоя на ровне по питательным свойствам с мясными и рыбными продуктами. Тем более это растение ведет себя не прихотливо в условиях средней полосы и каждый владелец участка может посадить до нескольких видов фасоли.

Появление этого удивительного растения на территории Европы произошло во времена расширения географии мореплавания. Испанцы в месте с другими необычными продуктами, такими как кабачок и тыква, привезли еще и фасоль. Как водится жители старого света не зразу распробовали, сначала они выращивали его в садах как декоративное растение. И действительно фасоль очень красиво цвет.

цветки фасоли

На территории Российской империи, как повсеместный продукт питания свое распространение она получила только в середине 18 века. Наши садоводы и огородники предпочитают выращивать кустарниковые виды фасоли. Это связано с тем, что эти сорта лучше адаптированны к российским реалиям погодных условий. Отлично растет и дает хороший урожай лущильный сорт «фасоль обыкновенная», а любители сахарных сортов выращивают стручковую фасоль, которую можно есть целиком, она обладает очень нежным вкусом.

фасоль обыкновенная

Польза фасоли

Фасоль пожалуй самый питательный продукт растительного происхождения. Так в ней содержится около 25% легкоусваимого белка, жиров всего 2-5 % и углеводов около 50 %, а калорийность ее составляет всего 93 ккал на 100 гр продукта. Витаминно-минеральный состав настолько богат, что в фасоли содержится почти все, что необходимо человеку для полноценного питания.

Минералы в фасоли:

  • Кальций
  • Магний
  • Натрий
  • Калий
  • Фосфор
  • Железо

Витаминный в фасоли:

  • Витамин РР
  • Витамин А
  • Витамины В1, В2,В5, В6
  • Витамин С
  • Витамин Е

Таким образом фасоль и блюда из нее полезны не только здоровому человеку для полноценного и сбалансировано питания, но и подходят в качестве диетического продукта для диабетиков и сердечников.

консервированная фасоль в томатном соусе

А вот содержание витаминов группы В ней полезно людям с слабой нервной системой и различными воспалениями нервных окончаний. Блюда из бобовых обязательно входит в рацион людей находящихся на диете и для тех кто болен туберкулезом.

Отметим, что для мужского здоровья фасоль не менее полезна, чем для женского. Это связано с тем что бобовые обладают очищающим и противовоспалительным действием, что благотворно влияет на почечную и мочеполовую систему.

ассорти из фасоли

Удивительным свойством этого продукта является то, что при термической обработке она не теряет своих полезных качеств. Блюд с участием фасоли великое множество от супов и гарниров, от котлет и паштетов и до салатов. Чаще всего ее сушат, а потом варят. Но лучшим вариантом для заготовки фасоли на зиму будет консервирование. Так полезное и сытное блюдо будет у вас всегда на готове, стоит только открыть банку, либо разогреть в качестве гарнира или добавить в салат.

Рецепты консервированной фасоли

фасоль консервированная рецепты приготовления на зиму

Базовый рецепт консервированной фасоли готовится из самой фасоли и помидор, которые с легкостью можно заменить томатной пастой. Можно ее консервировать и без добавления томатов. Фасоль для заготовки можно взять любого понравившегося сорта. Но имейте в виду, что красной фасоли требуется особая подготовка, так как она может горчить. Для того, что бы избежать горечи, сначала ее вымачивают в течение суток в воде, которую лучше всего менять каждые 3-4 часа. Затем ее варят до полуготовности сливая первые 3 бульона.

Если мы говорим о рецепте без применения томатов , то практически к сварившейся фасоли добавляют соль и сахар по вкус, черный перец и гвоздику, а за 5 минут до готовности на 1 килограмм заготовки добавляют 1 столовую ложку уксуса. Если вы желаете приготовить фасоль добавлением томатов, возьмите килограмм помидор измельчите их в блендере и проварите 15 минут. К пюре добавьте полу готовую фасоль и специи по вкусу и варите до мягкости бобовых. За 5 минут до готовности добавьте столовую ложку уксуса и разлейте по банкам. В случае же использования томатной пасты действуйте по аналогии с пюре.

Консервированная фасоль с луком и морковкой

консервирование фасоли с луком и морковкой на зиму

Для консервирования возьмите 700 грамм фасоли. Если она свежая, то проварите ее до полумягкого состояния. Если же уже высохшая, то предварительно замочите на 10-12 часов, а потом так же отварите. По пол кило моркови, репчатого лука вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами, а морковь потереть на крупной терке.

Овощи и полу вареную фасоль смешать и добавить к ним одну головку чеснока, 5 горошин черного перца, соли и сахара по вкусу и 200 мл растительного масла. Все содержимое кастрюли прокипятить 5 минут и оставить томиться на медленном огне еще на час. За 5 минут до готовности добавьте 100 мл уксуса 9%. Еще горячую фасоль разлейте по стерильным банкам и закатайте.

Консервированная фасоль с баклажанами на зиму

консервированая фасоль с баклажанами и перцем

На один килограмм фасоли необходимо 2 кг помидор, по пол кило баклажанов и болгарского перца. Помидоры измельчить в блендере до консистенции пюре. Приготовьте кастрюлю для варки и налейте в нее стакан растительного масла, соль и сахар по вкусу, в среднем по 1 одной столовой ложке. Томатное пюре проварить в течение 15 минут. К нему добавьте отваренную за ранее фасоль и варите 20 минут. Через это время добавьте баклажан нашинкованный небольшими кубиками, а еще через 15 минут мелко нашинкованный перец с 2 столовыми ложками уксуса. Всю заготовку прокипятите еще 15 минут и можете разливать по банкам.

консервирование стручковой фасоли

Кроме того в рецептах можно комбинировать сорта фасоли, а так же к консервированию подходит стручковая фасоль. Для ее консервирования возьмите молодые побеги. Стручки с обеих сторон необходимо немного подрезать и прокипятить 10 минут. В простерилизованные банки положите необходимый набор пряностей: это гвоздика, красный острый или сладкий перец и лаврушка.

Этот рецепт требует приготовления маринада. Готовить его очень просто, на литр воды добавьте по 50 гр сахара и соли, столько же налейте уксуса. В банках укладывайте стручки фасоли в вертикальном положении заливаете маринадом и пока все не остыла закатываете.

консервированая фасоль

Фасоль заготовленная на зиму всегда выручит вас, только и всего лишь стоит открыть баночку и положить содержимое в тарелку или добавить к нужному блюду.

Запись Фасоль консервированная рецепты приготовления на зиму впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/fasol-konservirovannaya-recepti-prigotovleniya-na-zimu.html/feed/ 0
Варенье из кабачков с ананасом консервированным /varene-iz-kabachkov-s-ananasom-konservirovannim.html/ /varene-iz-kabachkov-s-ananasom-konservirovannim.html/#respond Sat, 22 Oct 2016 09:40:21 +0000 /?p=5709 Кабачок популярная культура выращиваемая практически на каждом приусадебном участке. А когда-то это растение было не менее экзотическим, чем ананас. Прибыл он сначала на европейские просторы в 15 веке из, открытой испанцами, Америки. Есть его стали спустя лишь три века. В советские времена ни один стол не обходился без кабачковой икры. Для средней полосы растение оказалось […]

Запись Варенье из кабачков с ананасом консервированным впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Кабачок популярная культура выращиваемая практически на каждом приусадебном участке. А когда-то это растение было не менее экзотическим, чем ананас. Прибыл он сначала на европейские просторы в 15 веке из, открытой испанцами, Америки. Есть его стали спустя лишь три века. В советские времена ни один стол не обходился без кабачковой икры.

Для средней полосы растение оказалось довольно не прихотливым и урожайным. Из маленькой семечки можно получить весьма внушительное количество плодов. У нас его любят за скороспелость, лёгкость в приготовлении и низкую калорийность. И конечно, как и другие плоды труда огородника, он требует заготовки на зиму.

Кроме икры и различных соленостей в которых участвует овощ, предлагаем рассмотреть необычный вариант заготовки в виде варенья.

Рецепт приготовления кабачково-ананасового варения

варенье из кабачков с консервированным ананасом

И так для конфитюра нам понадобится два экзотических ингредиента. Это кабачок и ананас консервированный. Кабачки выбирайте молодые и тонкокожие, что бы толстая кожура не доставляла неприятных ощущений при поедании лакомства. Нужно 1 кг овоща и одна 400 гр банка консервированных ананасов. Резать кабачки можно по разному, можно на кусочки похожие на ананас или небольшими кубиками, это на ваше личное усмотрение.

консервированный ананас для варенья с кабачком

Вскройте банку с ананасами и слейте сироп в кастрюлю для варки. В другую емкость положите кубики овоща и присыпьте 150 гр сахара. Доведя ананасовый сироп до кипения перелейте его к кабачкам. Варите 10 минут на умеренном огне, затем добавьте сок половины лимона и кусочки ананаса. Кипятить еще 5 минут и снимайте кастрюлю с огня. Оставьте конфитюр на ночь или на 12 часов для пропитки. За это время кабачок приобретет цвет и аромат ананасов. Последним этапом приготовления варенья из кабачков с консервированным ананасом будет доведение его до кипения и проваривания в течение 5 минут. Теперь экзотическое лакомство можно закатывать в банки. Не забудьте предварительно простерилизовать тару.

Варенье из кабачков с ананасовым соком

варенье из кабачков с ананасовым соком

Если случилось так, что вы готовили блюдо из ананасов и остался сок, то ему тоже можно найти применение. Этот рецепт самый простой и очень вкусный. Возьмите 1 кг кабачков и очистите их от кожуры и семечек, порезав на кусочки, как ананасы. Кабачки выложить в кастрюлю для варки варенья, залить ананасовым соком из расчёта 350 мл жидкости на 1 кг сырья, и насыпьте 0,5 кг сахара. Все ингредиенты перемешать и поставить на огонь. Варить 20 — 30 минут при температуре около 90 градусов, то есть не доводя до кипения. За 5 минут до готовности добавит 2 чайных ложки сока лимона. Еще горячий конфитюр расфасовать по стерильным банкам и закатать.

Польза кабачков

варенье из кабачков с консервированным ананасом

Варенье из кабачков не только вкусное и необычное, но и полезное. И что бы не быть голословными разберём витаминно-минеральный состав этого овоща. Отметим, что в добавок он еще и низкокалорийный, всего 25 кКал на 100 грамм продукта.

Витамины содержащиеся в кабачке:

  • Витамина С приходится целых 11 грамм на 100 грамм овоща. Витамин С полезен как для иммунитета, так и для кожи, помогает ей синтезировать новые коллагеновые волокна, что в свою очередь повышает упругость.
  • Витамин А участвует во многих обменных процесса, а так же борется с свободными радикалами, продлевая молодость организма.
  • Витамин В6 и В2 укрепляют нервную систему, и помогает кожным покровам справиться с различными неприятностями в виде покраснений, раздражений и различных дерматитов. Отдельно отметим, что витамин В2 улучшает клеточное дыхание и стимулирует обменные процессы, что актуально при похудении.

польза кабачка

Минералы содержащиеся в кабачке:

  • Калий один из самых важных минералов для организма. От него зависит работа сердечной и нервной системы, правильное функционирование мозга и правильный водно — солевой баланс.
  • Марганец важен для нервной системы, так как регулирует передачу импульсов между нервными окончаниями. От него же зависит усвоится ли витамин С и группы В.
  • Магний важен для правильной работы сердечной мышцы. Стимулирует обмен веществ, что актуально при похудении.
  • Фосфор формирует крепкие кости и зубы. И если вы на протяжении жизни употребляли богатую фосфором пищу, то в старости вам не грозит остеопороз и плохие зубы.

кабачковое варенье с ананасами

Необычное сочетание продуктов в варенье и их польза оправдывают время потраченное на приготовление. И вам всегда будет чем удивить гостей к чаю.

Видео рецепт варенья с кабачком и лимоном, который мне также понравился.

Хорошего настроения Вам!

Запись Варенье из кабачков с ананасом консервированным впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/varene-iz-kabachkov-s-ananasom-konservirovannim.html/feed/ 0
Варенье из тыквы с яблоками готовим на зиму /varene-iz-tikvi-s-yablokami-na-zimu.html/ /varene-iz-tikvi-s-yablokami-na-zimu.html/#respond Thu, 13 Oct 2016 16:34:55 +0000 /?p=5695 Одним из самых ярких символов осени и сбора урожая является тыква. Её выращивают по всему миру и на всех континентах. Это удивительное растение плоды, которого в зависимости от сорта могут быть от 200 грамм до 80 килограмм, а в книге «Рекордов Гиннеса» была зарегистрирована самая большая тыква весом 821 килограмм. Ученые рассказывают нам, что это […]

Запись Варенье из тыквы с яблоками готовим на зиму впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Одним из самых ярких символов осени и сбора урожая является тыква. Её выращивают по всему миру и на всех континентах. Это удивительное растение плоды, которого в зависимости от сорта могут быть от 200 грамм до 80 килограмм, а в книге «Рекордов Гиннеса» была зарегистрирована самая большая тыква весом 821 килограмм.

Ученые рассказывают нам, что это одна из древнейших культур, которая между прочим подвергает сомнению первенство Колумба в открытии Америки. Дело в том, что семена и различные изделия из кожуры тыквы были найдены на территории обитания племен Майя и чернокожих аборигенов на африканском континенте. Возраст предметов утвари около 5 тысяч лет. Тут ученый мир схлестнулся в долгом и горячем споре, как она оказалась на двух континентах разделенными Тихим океанам, и кто к кому приплывал первым? Африканские мореплаватели или путешественники майя.

Не достигнув в спорах никаких результатов профессора решили провести эксперимент и отправили в свободное плавание семена растения по океану. И как оказалось не зря, через пару лет дрейфования семена прибили к берегам Южной Америки, так что вполне возможно, что Колумб был все таки первым, а тыква приплыла самостоятельно за долго до него. А может просто она была изначально на обоих материках и никого секрета тут нет. Как бы там не складывалось, на сегодняшний момент это известный каждому овощ, который не прихотлив в выращивании и обладает прекрасными вкусовыми качествами.

тыква гигант

Польза тыквы

Популярность этого растения среди простых людей не спроста. Кроме прекрасной урожайности, тыква обладает кучей полезных свойств. В ее мякоти содержится практически все, что нужно человеку для хорошего самочувствия.

Минеральный состав таков, что в ней есть Железо, Калий, Кальций и Магний.

Железо содержащиеся в овощах легко усваивается и тем у кого с этим проблема тыква очень полезна. Так же минерал способствует выработке гемоглобина и стимулирует процесс кроветворения.

Калий один из важнейших минералов, которого на взрослого индивида приходится около 250 грамм. Люди у которых достаточно калия долго сохраняют ясный ум. Если вы страдаете аллергическими реакциями, то тыква прекрасный овощ для вас, она поможет снизить симптомы за счет большого содержания этого минерала.

Кальций. Это минерал красоты, который отвечает за крепкие волосы, ногти и зубы. У людей регулярно употребляющих в пищу тыкву меньше риск развития остеопороза в пожилом возрасте.

Магний в паре с калием полезны для сердечно-сосудистой системы и снижает риски инфарктов. Если вы находитесь в состоянии длительного стресса и чувствует, что быстро устаете, то восполнив запасы магния ваш организм легче будет переносить неприятности.

польза тыквы

Витаминный состав еще более разнообразен. Это витамины А, С, Е, D, F, PP и группы В.

Витамин А защищает организм от свободных радикалов и полезен для зрения, сохраняя его острым и ясным.

Витамин Е мощный антиоксидант и иммуномодулятор. Так же витамин Е полезен при расстройствах нервной системы и при риске возникновения инфаркта, так укрепляет стенки сосудов.

Витамин С борется со свободными радикалами и помогает росту коллагеновых волокон, что помогает поддержать молодость. В период болезней и эпидемий укрепляет иммунитет.

Витамин D. Его недостаток может повлечь нарушение работы сердца и щитовидной железы. Без него не возможно усваивание кальция, который тоже присутствует в овоще.

Витамин F является одним из важнейших компонентов в строительстве новых клеток организма. По другому это полинасыщенная жирная кислота из-за недостатка которой кожные покровы начинают сохнуть, покрываться прыщами и различными дерматитами. Этот витамин естественным образом разжижает кровь и укрепляет стенки сосудов, а так же обладает противовоспалительными свойствами.

варенье из тыквы

Витамин PP или никотиновая кислота мощнейшим образом укрепляет сосуды, снижая риск острых сердечных заболеваний. Кроме того он чрезвычайно полезен при нарушениях работы печени и почек, помогая им очищать организм от шлаков и токсинов, помимо этого сам по себе прекрасно очищает кровь от холестерина.

Витамины группы В. Эти витамины нам выписывают врачи чаще всего когда у нас болит спина, предстоит терапия антибиотиками или у нас сильное воспаление какого либо органа. Они помогают восстановиться нервной системе. Некоторые из них отвечают за нормальную функцию кишечника, а другие помогают заживлению травм. Например, витамин В2, содержащийся в тыкве, помогает сохранять зрение. Кожа и слизистые оболочки при дефиците могут начать сохнуть и воспалятся.

Такой богатый и разнообразный состав будет полезен и взрослым и детям, тем более тыква считается диетическим продуктом, который не вызывает аллергических реакций. И конечно если у вас на даче растет тыква вам хотелось бы запастись ей на зиму и варенье из нее это то, что нужно:)

Несколько вариантов варенья из тыквы на зиму

Варенье из тыквы

Целиком тыква прекрасно хранится в погребе или любом прохладном и сухом месте. Но бывает, что плод слишком большой и тогда возникает необходимость переработки продукта для более длительного хранения. Хорошим вариантом запасти тыкву на зиму это сварить из тыквы варенье. Это будет не только вкусно, но и очень полезно.

Варенье из тыквы классический рецепт

варенье из тыквы классический рецепт

При варки варенья из тыквы исходите из пропорций на один килограмм тыквы приходится один килограмм сахара и четыреста миллилитров воды. Для начал необходимое количество овоща очистите от сердцевины и кожуры, нарежьте небольшими кубиками. Кубики мякоти необходимо бланшировать и резко остудить. Смешав воду и сахар готовим сироп.

Готовым и кипящим сиропом залейте подготовление кусочки тыквы. Ёмкость с вареньем оставьте на 12 часов для пропитки. По истечении заданного времени проварим 30 минут и оставим до полного остывания. Следующим этапом будет варка смеси до прозрачности тыквы, как только кусочки стали прозрачными добавляем пару чайных ложек ванилина и закатываем в стерильные банки.

Рецепт тыквенно-яблочного варенья

варенье из тыквы с яблоками на зиму

Самым популярным ингредиентом, которым дополняют все варенья, и который есть у каждого дачника — это яблоки. Расчет сахара и продукта такой же как и в классическом рецепте 1 к 1. Берем по пол кило яблок и тыквы. Чистим и режем тыкву на кубики. В кастрюле присыпаем кусочки мякоти сахаром и оставляем до утра.

Утром добавляем порезанные дольками яблоки и 250 миллилитров воды, ставим на плиту. Доводим до кипения и варим 15 минут, потом остужаем. Так повторяем 4 раза. При последнем нагревании добавьте в варенье 2 чайные ложки ванилина и сок одного лимона. Не дожидаясь охлаждения, разлейте по стерильным банкам и закатайте их.

Варенье из тыквы с черноплодной рябиной

Весьма необычное, но очень полезное сочетание. О выращивании черноплодной рябины и необычном варенье мы уже рассказывали, а нам понадобиться 1 кг тыквы и 200 гр черноплодки. Из 0,5 кг сахара и 200 мл воды готовим сироп, которым заливаем кусочки тыквы. Предварительно их необходимо очистить и нарезать. Тыкву в сиропе нужно варить 30 минут, после чего добавить черноплодку.

Варим 15 — 20 минут, за 5 минут до готовности добавьте 1 чайную ложку лимонной кислоты или половинку сока лимона, и по пол чайной ложки корицы и имбиря. Все хорошенько перемешать и варить 5 минут. Горячее варенье разлить по банкам и закатать.

варенье из тыквы с апельсином

Сочетание тыквы в варенье может быть с любыми понравившимися вам продуктами, например апельсины, мандарины, курага и так далее, так как сама тыква не имеет ярко выраженного вкуса и прекрасно сочетается с другими ягодами и фруктами. Какой рецепт вы бы не выбрали, классический рецепт или варенье из тыквы с яблоками на зиму, в любом случае вы принесете пользу и удовольствие свои близким и родным.

Нашел еще видеорецепт варенья с тыквой и курагой, жена сделала так же только сахара чуть меньше, впринципе этот рецепт так же считаю одним из лучших, так же знаю, что некоторые дабавляют имбирь, в этом году когда новая тыква вырастет попробуем. Попробуйте и Вы, думаю понравится! Будьте здоровы!

Запись Варенье из тыквы с яблоками готовим на зиму впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/varene-iz-tikvi-s-yablokami-na-zimu.html/feed/ 0
Садовые дорожки своими руками, несколько вариантов дизайна /sadovie-dorojki-svoimi-rukami-cherteji-i-varianti-dizaina.html/ /sadovie-dorojki-svoimi-rukami-cherteji-i-varianti-dizaina.html/#respond Mon, 10 Oct 2016 09:28:33 +0000 /?p=5617 Каждый у кого во владении имеется земельный участок хотел бы его облагородить. Ведь после трудового дня, хотелось бы и отдохнуть, наслаждаясь красотой и гармонией своего земельного надела. Красоту на участке создает гармоничное расположение грядок и зоны отдыха. Все эту симфонию соединяют во едино садовые дорожки. От них зависит удобство и комфорт передвижения по территории, и […]

Запись Садовые дорожки своими руками, несколько вариантов дизайна впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Каждый у кого во владении имеется земельный участок хотел бы его облагородить. Ведь после трудового дня, хотелось бы и отдохнуть, наслаждаясь красотой и гармонией своего земельного надела. Красоту на участке создает гармоничное расположение грядок и зоны отдыха. Все эту симфонию соединяют во едино садовые дорожки. От них зависит удобство и комфорт передвижения по территории, и от них же зависит гармонично ли будет смотреться в целом ваш участок. Смысловую нагрузку на дорожки сложно переоценить, они отвечают за красоту, за передвижение и комфортную работу, за разделение сада или огорода на зоны.

На сегодняшний момент сделать красивые садовые дорожки на своем приусадебном участке можно не прибегая к помощи профессионалов. Все доступные материалы для этого в вашем распоряжении и выбор их велик, что дает поле для реализации своих творческих идей и фантазий. Стоит только разобраться в некоторых тонкостях и следовать правилам, благодаря которым задуманные идеи без труда и хлопот воплотятся в жизнь.

Краткое содержание :

  1. Каменные дорожки
  2. Деревянные дорожки
  3. Дорожки из кирпича
  4. Дорожки из тратуарной плитки
  5. Из гравия и щебня
  6. Цементные и бетонные дорожки
  7. Комбинированные
  8. Примеры чертежей
  9. Планировка и разметка для участка
  10. Некоторые нюансы при работе

Виды садовых дорожек

Для начала определитесь с тем какой материал вы бы хотели использовать для изготовления садовых дорожек своими руками. И обязательно соотнесите желаемое с условиями окружающей среды, вашим бюджетом, износостойкостью и совпадает ли ваш выбор с общим направлением стиля вашего участка. И так материалы из которого возможно изготовить садовую дорожку:

  • каменные дорожки из искусственного или натурального, природного камня. Самый красивый, долговечный и износостойкий материал, но и самый дорогой.

дорожки из камня

садовые дорожки из камня своими рукам

садовые дорожки из искуственого камня

  • деревянные дорожки. В древности первые дороги в городах были из дерева, экологично, практично и красиво. Сегодня дерево в моде и из него можно сделать невероятной красоты дорожки различной формы и цветов, в зависимости от породы дерева. Материал при правильной обработки достаточно долговечный и более демократичный по цене, чем камень. Большой плюс заключается в том что риск разбить коленки о дерево существенно ниже.

садовые дорожки из дерева

садовые дорожки из дерева

садовые дорожки из дерева

  • дорожки из кирпича. Выглядят очень оригинально, долговечно и вполне бюджетно, особенно если вы строите дом, то материал для дорожек у вас прямо под рукой. Во время строительства, как правило, всегда остается лишний кирпич.

садовые дорожки из кирпича

садовые дорожки из кирпича своими руками

садовые дорожки из кирпича идеи дизайна

  • дорожки из тротуарной плитки или брусчатки. Существует великое множество форм и цветов плитки или брусков из которых можно создать неповторимый дизайн. Этот материал отличает долговечностью и износостойкостью. Отличительной особенностью является то, что если какой-то элемент был повреждён, то его с легкостью можно заменить на другой, не нарушая целостности всей конструкции. Главное закупите материала с запасом на ремонтные работы.

садовые дорожки из тротуарной плики

садовые дорожки из тротуарной плики

  • дорожки из гравия и щебня. Пожалуй самый демократичный по цене и легкий в использовании материал для изготовления садовых дрожек своими руками. Единственный нюанс заключается в том, что расход материала достаточно большой, так как гравий дает усадку при утрамбовке. Лучше всего подходит для небольших дорожек между грядками или аллелями клумб, или деревьев, потому что органично вписывается в пейзаж.

садовые дорожки из щебня

садовые дорожки из гравия

садовые дорожки из гравия

садовые дорожки из щебня

  • дорожки из цемента и бетона. Прочный и простой в обращении материал. Существует несколько вариаций исполнения таких дорожек. Это заливные, когда определенный участок заливают цементной смесью. Или наборные, в этом случае плиты для дорожки готовят в формах и укладываю.

садовые дорожки из цемента

садовые дорожки из цемнта

садовая дорожка из бетона

  • комбинированные дорожки. В этом случае вы выбираете несколько материалов и сочетаете их между собой. Например, дерево и гравий, бетон и щебень. Изготовление садовых дорожек своими руками это довольно творческий процесс.

комбинирования садовая дорожка

садовые дорожки из цемента и щебня

Садовые дорожки чертежи и варианты дизайна

Вы определились с материалом исполнения, но никак не можете решить каким именно образом обыграть ваше пространство, так что бы это выглядело красиво и органично вписывалось в ваш участок. Как правило, размер стандартного участка от 6 до 10 соток. Если на 10 сотка в принципе есть где разгуляться, то с маленькими участками возникают сложности. Для удобства необходимо составить чертеж местности или позаимствовать его и немного поменять под свои вкусы и потребности.

чертежи садовых дорожек на участке

чертежи садовых дорожек на участке

чертежи садовых дорожек на участке

Планировка и разметка на местности садовых дорожек

Как только вы задумались о том, что желаете взяться за дело, нужно начертить план своего участка и наметить на нем желаемые дорожки. Так вы избежите многих проблем и недоразумений в дальнейшем. Обязательно подумайте какое предназначение будет нести та или иная тропа. Если это место для прогулки, то дорожка может быть слегка извилистой или огибать красивые клумбы с цветами. Обратите внимание на ее ширину, комфортной для прогулок считается ширина от 0,7 до 1 метра. Если вы предусматриваете, что по определенному маршруту будет передвигаться автомобиль, например от ворот к гаражу, который находится на некотором расстоянии, то ширина должна быть не менее 1.5 метров.

план садовых дорожек на участке

план садовых дорожек

план садовых дорожек на участке

план садовых дорожек на участке

После выйдете на свой участок и на местности обозначьте пролегание условных тропинок. Этот этап важен тем, что помогает понят удобно ли вы расположили тропинки и аллеи, гармонично ли они вписываются в ваш ландшафт. Для разметки на местности подойдут деревянные колышки и натянутая на них толстые нити. После того как пройден подготовительный этап, в виде выбора материала и планирования с разметкой на местности, можно приступать к работам.

Нюансы работы над садовой дорожкой

Приступая к строительным работам помните о нескольких правилах, соблюдая которые в конечном итоге будут залогом долговечности и прочности.

  • Заниматься благоустройством стоит в летнее время и хорошую сухую погоду, потому что влажный грунт дает большую усадку, чем сухой.
  • Подготавливая фундамент учтите, что вся конструкция дает усадку и есть вероятность, что уровень опустится ниже земли. Так что при планировании и выбора материала учтите эти факты.
  • Занимаясь обустройством тропинок и дорожек сделайте их немного покатыми, это предотвратит скапливание дождевой воды на них, и продлит срок службы материала.
  • Учитывайте некоторые особенности материалов которые вы планируете использовать. Например мокрый камень очень скользкий, что может послужить причиной травм детей, пожилых людей, да и вас самих.

Садовые дорожки

В целом учитывая все факторы и подобрав для себя оптимальный вариант чертежа дорожки, можно сделать неповторимый дизайн на своем участке. Добиться гармоничного и распологающего к «уютному и теплому» семейному очагу наших любимых садов и огородов. Побалуйте свою дачу дорожками —  она этого достойна :) Всем удачи друзья!

Запись Садовые дорожки своими руками, несколько вариантов дизайна впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/sadovie-dorojki-svoimi-rukami-cherteji-i-varianti-dizaina.html/feed/ 0
Подготавливаем к холодам плодовые деревья и кустарники /podgotovka-k-zime-plodovih-derevev-i-kustarnikov.html/ /podgotovka-k-zime-plodovih-derevev-i-kustarnikov.html/#respond Tue, 04 Oct 2016 11:44:54 +0000 /?p=5666 Для любого огородника осень одно из самых важных и хлопотных времен года, так в эту пору происходит сбор урожая, проведение подготовительных мероприятий к новому сезону, и подготовка многолетних растений к холодам. От того насколько качественно вы подготовите свои растения к зиме, будет зависить их здоровье и урожайность в летние месяцы. Особое внимание стоит уделить плодовым […]

Запись Подготавливаем к холодам плодовые деревья и кустарники впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
Для любого огородника осень одно из самых важных и хлопотных времен года, так в эту пору происходит сбор урожая, проведение подготовительных мероприятий к новому сезону, и подготовка многолетних растений к холодам. От того насколько качественно вы подготовите свои растения к зиме, будет зависить их здоровье и урожайность в летние месяцы. Особое внимание стоит уделить плодовым деревьям и кустарникам, так как правило они чаще болеют от неправильной зимовки.

Уборка урожая

уборка урожая один из этапов подготовки к зиме

Урожай на многих плодоносящих деревьях и кустарниках поспевает к концу сентября, а то и середине октября. Такие поздние плоды, оставаясь максимально долго на ветвях, способствуют накоплению полезных веществ внутри растения. Важным моментом в уборке позднеспелых сортов является появление заморозков. Например, груши и яблоки стоит собирать до их появления, а такие виды как рябина, после. Занимаясь уборкой урожая не оставляйте на растениях плоды, убрать нужно все без остатка. Это послужит защитой от мелких грызунов и птиц в зимний период, а так же не даст почвы для развития болезней. Черенки и зонтики на которых находились ягоды так же следует удалить. На этом этапе, ваша задача, полностью очистить дерево и кустарник от плодов.

Уборка участка

укройте корни деревьев листьями

Как только урожай был собран и убран на хранение, самое время навести порядок на вашем приусадебном участке. Во время уборки урожая появляется много мусора и отходов в виде ботвы, порченых фруктов и овощей, и прочего мусора. Все это необходимо собрать в одну кучу и сжечь или пустить на переработку в органические удобрения. Пожелтевшие и опавшие листья наоборот стоит оставить. Они укроют почву вокруг кустарника и помогут корням не замерзнуть в случае если зима будет без снега, вместе с тем к весне они превратятся в удобрение и с весенними дождями обогатят почву.

Защита плодовых деревьев и кустарников от холода

Защитить стволы деревьев от болезней, солнца и мороза поможет садовая побелка. Многие проводят это мероприятие только весной, но опытные огородники советуют проводить санитарную обработку и осенью. Такой раствор можно закупить в магазине для садоводов или приготовить самому, тем более ничего трудного в этом нет. Для приготовления смеси понадобится известь, медный купорос, столярный клей и вода. Необходимо взять емкость, подойдет ведро и насыпать в него 2 кг извести и 0,5 кг медного купороса, развести 10 литрами воды и добавит 10 грамм клея для придания вязкости. Смесь готова к использованию через пару часов. Возьмите широкую кисть и побелите стволы плодовых деревьев и кустарников.

побелка деревьев

Для того что бы вредители и их личинки погибли землю вокруг дерева надо перекопать. Молодые деревья нуждаются в особой защите, основаниях их стволов желательно укрыть каким либо материалом по типу картона, крафт-бумаги или лутрасилом. Почву вокруг дерева нужно проложить картоном и насыпать на него земли приблизительно 30 сантиметров. Все эти меры должны защитить плодовые деревца от холода.

защита деревьев и кустарников от вредителей

Кустарники не меньше деревьев нуждаются в защите от холода и различных вредителей. В первую очередь необходимо осмотреть растение на наличие остатков плодов, сухих и поврежденных веток. При необходимости удалить все и провести прореживание. Землю во круг нужно убрать от мусора, веток и сорняков. Грунт вокруг стоит хорошенько перекопать и удобрить, это обеспечит доступ кислорода к корневой системе, и предотвратит развитие болезней.

землю у корней хорошенько перекопать

Для защиты от мелких грызунов, для которых ваши посадки являются пищей в зимней период, под корнями разложите еловые ветки или укутайте основания толстой крафтовой бумагой, или мешковиной. Для некоторых видов растений необходимо применять урывочные материалы. Например кусты малины, необходимо разделить на небольшие группы, связать и укрыть натканным материалом. Эти мероприятия предотвратят молодые растения от промерзания в случае если в ваших краях слишком морозная зима. Если температура в течении зимних месяцев не опускается в среднем ниже -25 градусов, то достаточно будет пригнуть веточки к земле.

Защита корней кустарников от морозов

зщита кустраников от крызунов

Закаливание плодовых деревьев и кустарников

Бывалые огородники и садоводы знают о такой методике подготовки к зиме как закаливание посадок. Это актуально для таких видов плодовых деревьев, как яблони и груши. Суть метода заключается в том, что у корня дерева снимают слой грунта оголяя его корни. По степенно к концу лета происходит понижение температуры, которое безопасно для корневой системы, но вместе с тем тренирует её. Когда придет осень земельный покров необходимо восстановить. В результате таких мер ваши деревца будут готовы к холодным и без снежным зимам.

закаливание корневой системы деревьев

Подготовка к зиме плодовых деревьев и кустарников важный этап осеннего марафона работ на дачном участке. От того на сколько хорошо вы все сделаете, зависит здоровье ваших посадок и урожайность в будущем году. Всем удачи и хорошей погоды! Побежал за побелкой :)

Запись Подготавливаем к холодам плодовые деревья и кустарники впервые появилась Блог про культурные растения .

]]>
/podgotovka-k-zime-plodovih-derevev-i-kustarnikov.html/feed/ 0