Questa sì che è una grande villa! Ok, forse non mega – villa, ma grande senz’altro: 14 posti letto effettivi su materasso, a Porto Cesareo! Ideale per gruppi numerosi di amici oppure famiglie che vogliono condividere la stessa vacanza. La villa si chiama Villa dei Pini (Codice: PC07), si trova a Porto Cesareo in una posizione molto tranquilla anche in pieno agosto e ottima location per chi vuole fare base e scoprire tutti i chilometri di spiagge bianche e fini della nostra zona: da Torre Lapillo – Punta Prosciutto spingendosi anche a nord a San Pietro in Bevagna, fino alle spiagge più a sud di Gallipoli.

Alcune fotografie di Villa dei Pini – PC07

La caratteristica di questa villa è il suo giardino: ampio, con pineta, in cui trascorrere momenti di relax. Dotata di posti auto e sedute per pranzare / cenare all’esterno. Buona soluzione anche per chi viaggia al seguito di …Fido, cioè di cagnolini e cagnoloni! In tutto parliamo di 6 camere da letto, 2 bagni nuovissimi con box doccia, 2 docce esterne e vano lavanderia con lavatrice. Io la vedo ottima anche per 5/6 coppie di amici alla scoperta del Salento. Ecco i prezzi settimanali e le disponibilità per questo anno 2013. NOTA: considerate che per periodi di permanenza superiori alle 2 settimane …proponiamo sconti:

>> Maggiori informazioni su Villa dei Pini – PC07 cliccando qui

In realtà, la villa la possiamo anche dividere in 2 appartamenti separati che condividerebbero lo spazio giardino esterno. Infatti, la villa è predisposta per due soluzioni abitative distinte: Appartamento in Villa dei Pini (A) con Codice PC05 e Appartamento in Villa dei Pini (B) con codice PC06. Ve li spiego nel dettaglio e vi inserisco i listini prezzi e le disponibilità anche per questi.

PC05 – Appartamento in Villa dei Pini (A)
6 posti letto – 3 camere letto – 1 bagno – sala pranzo con angolo cottura a vista – giardino con pineta. Ecco i prezzi e le disponibilità di questo appartamento:

>> Maggiori informazioni sull’appartamento PC05 cliccando qui

PC06 – Appartamento in Villa dei Pini (B)
8 posti letto – 3 camere letto – 1 bagno – sala pranzo con angolo cottura a vista – giardino con pineta. Ecco i prezzi e le disponibilità di questo appartamento:

>> Maggiori informazioni sull’appartamento PC06 cliccando qui

Caratteristiche generali della villa
√ Aria condizionata in camera √ Giardino √ Posti auto √ Sedute per l’esterno √ 2 docce esterne √ Vano lavanderia con lavatrice √ Animali ammessi

NOTA: non è facile trovare ville da 14/15 posti letto in zona Porto Cesareo. Questa è una di quelle! Per tutte le informazioni, contattateci direttamente oppure nei commenti sotto.

Anche il Salento ha la sua città fantasma. Si chiama Monteruga e si trova a metà strada tra San Pancrazio Salentino, Veglie e Porto Cesareo. Ha un fascino tutto suo, come d’altro canto tutte le ghost towns in giro per il mondo. Ci sono stato con un gruppo di amici per una biciclettata qualche giorno fa, ve la racconto con queste immagini fotografiche scattate da Mauro di WebFan.it che ringrazio per la disponibilità a pubblicarle.

Un po’ di informazioni su Monteruga
Il villaggio sorse nel periodo del ventennio fascista, è un villaggio tipico dell’Ente Riforma. Siamo in piena Terra d’Arneo, una terra che ha visto successivamente un bel po’ di lotte di contadini per rivendicare le terre da coltivare. Tant’è che, negli anni ’50, a seguito della riforma fondiaria, molti contadini ricevettero le terre espropriate e si stabilirono definitivamente a Monteruga. Poi, l’azienda agricola venne privatizzata e la storia di Monteruga termina proprio qui, negli anni ’80.

Visitarla adesso significa vedere un intero villaggio che all’apice del suo splendore aveva fino a 800 abitanti. Visitarla adesso significa vedere una ghost town con la sua scuola, la sua chiesa intitolata a sant’Antonio Abate, la sua piazza centrale, lo stabilimento vitivinicolo, il frantoio, il deposito tabacchi, le case dei contadini: tutto abbandonato! Fa un po’ impressione vedere tanto abbandono, come se il tempo si fosse fermato d’un tratto. Eppur, passeggiare tra le sue rovine con la bicicletta in mezzo a ettari ed ettari di uliveti secolari è proprio suggestivo! Mi chiedo se qualcuno non abbia voglia ed interesse per recuperare tutto questo patrimonio immobiliare e farlo tornare a vivere in una nuova veste e con un nuovo significato … Maggiori informazioni su Monteruga cliccando qui

Con oggi possiamo dire che ormai la primavera è alle spalle: è arrivata l’estate. Fa caldo, qui a Torre Lapillo le spiagge sono già ben frequentate e i primi bagni a mare sono alla portata di tutti. Per salutare questa bellissima primavera vi propongo alcuni scatti fotografici fatti durante le settimane passate andando in giro per le campagne con la bicicletta. Paesaggi bellissimi vi attendono, ecco 8 cose che potete esperire in questo periodo nella campagna salentina!

1) Vedere tante masserie, onnipresenti, abbandonate, alcune ristrutturate

2) Sentire la natura della campagna che fiorisce

3) Perdersi tra vigneti sterminati coltivati a Negroamaro e Primitivo

4) Scoprire un bel po’ di chiese rurali e cappelle votive con affreschi

6) Ammirare qualche pajara sparsa qua e là, le nostre costruzioni a secco tipiche della zona

7) Ovviamente, gli ulivi secolari non mancano mai

8) Fare … nuovi amici!

E’ proprio bello camminare per la campagna in primavera. Se vi trovate in questo perido in zona, vi suggerisco davvero di munirvi di una bicicletta e di dedicare una mezza giornata a perdervi tra i campi. Adesso, comunque, l’estate sta arrivando …

PS: le foto le ho scattate nelle campagne tra Campi Salentina, Squinzano, San Donaci, Guagnano e Villa Baldassarri.

Fantastica domenica di aprile a Torre Lapillo, una domenica all’insegna del sole, del mare e del leggero vento di tramontana. La prima domenica di caldo della stagione, una giornata che ci ha fatto pregustare quello che sarà tra qualche settimana. La foto di apertura l’ho scattata al Goa Beach, a Torre Lapillo in località Belvedere nei pressi della Torre Chianca: un bel po’ di gente a fare i primi bagni di …sole che giorno dopo giorno si annuncia sempre più caldo. Un mare cristallo smeraldo, trasparente, a fare da sfondo più che gradito.

La giornata è iniziata a pranzo con la pasta, di un taglio del quale non ricordo il nome, con gamberi e asparagi selvatici accompagnati da una buonissima bottiglia di vino bianco, il Verdeca 2012 di Cantele, una delle mie aziende vinicole preferite. A mio avviso, la verdeca si sposa egregiamente con i gusti del piatto, da provare. E un grande chapeau allo chef Massimiliano!

Poi, caffè al Goa Beach, in questo periodo baretto in riva al mare. Il mio cellulare ha rubato questi pochi secondi di video prima di spegnersi per termine della batteria. Pochi secondi che vi rendono l’idea dell’atmosfera …

Prendere un caffè qui significa avere di fronte tutta la baia di Torre Lapillo, fare quattro passi sulla spiaggia. Diverse persone già a catturare i primi raggi di sole, chi a camminare in acqua, chi a fare windsurf.

La situazione comincia a scaldarsi gente! Vi si aspetta qui …

Volete trascorrere le vacanze a Torre Lapillo in centro per avere tutti i servizi vicini e a portata di mano? Così come anche il mare e la spiaggia? Ho trovato tre appartamenti tutti nello stesso complesso, così ci potete venire a trascorre le vacanze anche se siete più famiglie insieme. Tutti e tre gli appartamenti sono in affitto per l’intero periodo estivo. Inoltre, nelle immediate vicinanze abbiamo in gestione anche altre case vacanze, nel caso foste davvero in tanti …

La location

Zona centrale di Torre Lapillo, dietro la chiesa e le pescherie. Facili da raggiungere dalla strada principale. A due passi dal centro quindi, ma collocati in contesto tranquillo e su strada chiusa, per cui: lì davanti a voi non passa nessuno! Di fronte avete un terreno libero e un vigneto. I servizi principali come i supermercati, le pescherie, i bar, le gelaterie, i ristorantini, le pizzerie, l’edicola – tabacchi e, sì, anche l’ufficio della nostra agenzia, sono tutti a partire da 200 metri circa.

Gli appartamenti

Tutti e tre gli appartamenti sono uguali, uno si trova al piano terra e ha il cortile di propria pertinenza, gli altri due sono al primo piano. I nomi degli appartamenti sono questi:
- Appartamento Rocabella – TL23
- Appartamento Buenacosta (A) – TL24
- Appartamento Buenacosta (B) – TL25

POSTI LETTO: 4 su materasso in due camere da letto + 2 in divano letto in soggiorno ed eventualmente abbiamo anche una brandina in più.

Sono tutti appartamenti vacanza indipendenti. Ci siamo presi anche la briga di fare le planimetri per voi, così capite al meglio la disposizione degli spazi interni (vedere esempio di planimetria precedente). Nel dettaglio, ecco la loro composizione:
1) Soggiorno – living in ingresso: √ Divano letto 2 piazze √ Brandina √ Tavolo pranzo √ Credenza √ TV Color
2) Cucina: √ Cucina 4 fuochi con forno (bombola gas) √ Stoviglie √ Frigorifero √ Altro tavolo pranzo
3) Due camere matrimoniali, una delle quali utilizzabile anche come doppia
4) Bagno: √ Doccia
5) Pozzo luce retrostante: √ Doccia esterna √ Pilozza √ Lavatrice
5) Cortile anteriore: √ Tavolo e sedute per l’esterno √ Mini grill

Tutti gli appartamenti sono con zanzariere e lavatrice. Vi lascio con alcuni scatti fotografici per meglio rendervi l’idea.

Contattateci pure nei commenti o via email / telefono per maggiori informazioni. Buone vacanze in Salento!!!

Abbiamo lavorato tanto in queste settimane e da qualche giorno è online la nostra nuova creatura: il sito degli affitti estivi a Porto Cesareo, Torre Lapillo e Punta Prosciutto in Salento. Il sito è sempre il solito, www.PugliaCaseVacanze.it, ma con funzionalità e veste grafica del tutto nuove per farvi trovare il vostro alloggio estivo (appartamento, villa, casa vacanza, villetta che sia) in soli 3 passaggi: CERCA > SFOGLIA > PRENOTA! Ecco come funziona.

1) CERCA
Andate nella homepage e selezionate le vostre variabili di ricerca: località, tipologia di alloggio, data di arrivo e data di partenza e numero di ospiti. Quindi: cliccate su “Cerca”. Considerate che la nostra agenzia affitta principalmente da sabato a sabato, pertanto con periodi settimanali. Ma, se avete esigenze temporali differenti, contattateci direttamente così vi inviamo eventuali disponibilità personalizzate per voi.

2) SFOGLIA
Cliccando su “Cerca”, il motore di ricerca vi fornisce i risultati in tempo reale con prezzi e disponibilità degli alloggi. Sfogliate i risultati e le schede dei singole case e ville con fotografie, video, descrizioni testuali e altre informazioni utili per farvi un’idea. Se trovate la soluzione adatta alla vostra vacanza, passate al punto 3).

3) PRENOTA
Avete trovato quello che fa per voi? Contattateci via email o via telefono così blocchiamo l’alloggio e procediamo con la prenotazione! Cominciate la vostra ricerca su:

www.PugliaCaseVacanze.it

Seguiteci perchè aggiorneremo costantemente il sito con nuovi alloggi e disponibilità. Inoltre, proporremo anche delle offerte speciali per voi. Sin da ora: buone vacanze in Salento, lu sule, lu mare, lu ientu …

Un bella iniziativa che vi voglio segnalare: My Puglia Experience di Viaggiare in Puglia, un contest per cercare giovani appassionati di viaggi che abbiano voglia di viaggiare, scoprire la Puglia autentica e condividere e raccontare le proprie esperienze.

Attraverso un’applicazione sulla Fan Page di facebook Viaggiareinpuglia.it, a partire dal 4 marzo sino al 19 maggio, saranno selezionati 8 testimonial e 4 tour leader, con un età compresa tra i 18 e i 35 anni, ai quali sarà data la possibilità di soggiornare per 5 giorni e 4 notti in Puglia per visitare e scoprire la regione attraverso quattro percorsi tematici diversi (borghi e natura, storia e avventura, riti e sapori, mare e barocco). Per ogni itinerario saranno selezionati 2 giovani viaggiatori provenienti da tutta Italia e un tour leader pugliese a cui sarà affidato il compito di “guida” sul territorio. Partecipare è molto semplice: ci si iscrive, si carica la propria fotografia, ci si presenta per farsi conoscere dal pubblico e, infine, ci si fa votare dai propri amici. I percorsi, come detto, sono quattro, così come quattro sono le aree in cui è stata suddivisa la Puglia.

1) Borghi e natura
Alla scoperta del Gargano, in un itinerario tra laghi, foresta e ripide scogliere.

2) Storia e avventura
In Magna Grecia, dove la storia della Puglia incontra il fascino delle tradizioni e il mare più blu.

3) Riti e sapori
Un tour tra il sole della Terra di Bari, il mare e le tradizioni della Valle d’Itria.

4) Mare e barocco
Le spiagge e le bellezze artistiche del Salento, con un occhio alle feste, agli usi e i costumi locali.

Sulla pagina Facebook troverete quotidianamente degli aggiornamenti e potete seguire e unirvi alle conversazioni twitter con l’hashtag #MyPugliaExperience

Siete pronti per candindarvi? La Puglia vi aspetta …

Che la masseria in Salento sia la nuova frontiera dell’immobiliare di lusso e di qualità, ne sono convinto da un po’ di tempo. Oggi, trovate un articolo su Casa24 Plus, l’inserto immbiliare de Il Sole 24 Ore in cui si parla dell’argomento: il mercato immobiliare dei casali con vigneto, che nella nostra zona si chiamano appunto masserie. L’articolo si focalizza su quelle che sono le zone più ricercate e ambite in Italia: la Franciacorta, il Chianti, le Langhe – Roero – Monferrato, la Valpolicella e il nostro Salento in Puglia.

Fino a pochi anni fa il Salento non era considerato dai flussi di investimento di questo tipo e i prezzi erano davvero bassi. Negli ultimi anni, invece, considerato lo sviluppo turistico enorme, sono cominciate a giungere le richieste di interessamento per le masserie da ristrutturare o già ristrutturate. Le richieste provengono soprattutto dal nord Italia, ma anche dal nord Europa. Intendiamoci: in Puglia gli investimenti di questo tipo erano già arrivati da diversi anni nella Valle d’Itria, soprattutto alla ricerca del trullo da convertire in buen retiro da parte degli inglesi. Ma nel Salento, la tendenza è molto più recente. E, all’interno di quest’area, ci sono zone più avanzate in termini di mercato immobiliare di questo tipo e zone, invece, ancora tutte da scoprire. Nel sud Salento, ad esempio, si riscontrano già alcuni investimenti immobiliari importanti: pensiamo alla masseria acquistata da Helen Mirren qualche anno fa a Tiggiano. Questa zona del Salento meridionale si caratterizza per i suo uliveti secolari sterminati e il paesaggio agreste con muretti a secco e pajare o furnieddhri (i tipici trulli salentini, che sono diversi dai trulli della Valle d’Itria).

La zona, invece, che a mio avviso si svilupperà abbastanza nel prossimo futuro è la zona più a nord, a ovest di Lecce: è la zona della produzione del vino. Qui, il paesaggio è caratterizzato da vigneti a perdita d’occhio, intervallati da uliveti. E’ un paesaggio vitivinicolo per cui con molte più potenzialità di investimento perchè il paesaggio con vigneti è il sogno per eccellenza di migliaia di persone che vogliono fuggire dalle città caotiche dell’Occidente, chi è nel settore lo sa bene. Volete mettere un paesaggio come quello che vedete nella foto precedente (foto scattata dal mio amico Giuseppe, seguitelo sul suo Flickr cliccando qui)? La zona di produzione del Salice salentino DOC, in particolare, la vedo molto interessante in ottica futura. In questa zona a cavallo tra le province di Lecce e di Brindisi, si trovano le migliori aziende vinicole di Puglia, produttrici di ottime bottiglie di negroamaro la cui qualità è andata aumentando nel corso del tempo. Inoltre, è una zona confinante con l’altra zona di produzione vinicola importante della Puglia, quella del Primitivo di Manduria, conosciuto in tutto il mondo ormai tanto che comincia a farsi strada anche nelle classifiche enologiche internazionali (Tormaresca ha piazzato il suo vino Torcicoda Salento IGT tra i migliori 100 vini al mondo secondo Wine Spectator). In questa parte vitata del Salento si trovano tante masserie diroccate tra vigneti e uliveti. Ultimamente, sto notando una tendenza interessante: sono le stesse aziende vinicole che investono nelle masserie, recuperando i corpi masserizi in campagna, portandoli a nuova vita. E’ il caso dell’investimento del gruppo Zonin nella bellissima Masseria Altemura a Torre Santa Susanna, di Castello Monaci con i suoi centinaia di ettari di vigneto a perdita d’occhio, della new entry di Tenute Mater Domini con le sue Masserie Fontanelle e Casili. La cosa positiva è proprio questa: lo sviluppo della zona lo stanno facendo, poco alla volta perchè si tratta di investimenti importanti, le stesse aziende vinicole che recuperano e trasformano il territorio. Volete mettere il fascino di un’antica masseria circondata dai vigneti? Impagabile! Magari con vista mare come questa, la cui foto l’ho scattata durante uno dei miei sopralluoghi in zona …

L’area che più mi piace, parlo personalmente, e a cui sono più legato, è quella che da Salice Salentino porta fino a San Donaci passando per Guagnano, la culla delle Terre del Negroamaro. Immediatamente a ridosso di questa zona, inoltre, c’è stato un ultimo investimento da parte di una nota band musicale italiana, investimento che si è indirizzato sempre su una masseria. E’ una zona tremendamente bella per me, perchè oltre a presentare dei paesaggi bellissimi con uliveti e vigneti, si trova strategicamente al centro di gran parte delle attrazioni locali: Lecce e il mare cristallino dello Ionio sono a pochi chilometri; l’aeroporto del Salento a Brindisi è altrettanto a pochi chilometri. Vi lascio con questa mia frase che ho detto per Casa24 Plus, relativamente al Salento:

E’ l’inizio di un trend che nei prossimi anni potrà consolidarsi …

Il mondo comincia a conoscerci. Il Wine Enthusiast ha inserito quest’anno la Puglia tra le 10 migliori destinazioni enoturistiche al mondo, cliccate qui. Per chi ama il Chianti e la Napa Valley californiana: il Salento è il nuovo orizzonte cui guardare. C’è una tradizione vitivinicola secolare, un paesaggio bellissimo e un contorno mozzafiato con il barocco di Lecce, il mare cristallino dello Ionio e anche dell’Adriatico, chilometri di spiagge bianche e fini, musica e gastronomia tutte da scoprire!

Sul nostro sito di immobili in vendita potete sfogliare la nostra offerta di masserie in vendita.

LINK ALL’ARTICOLO SU CASA24 PLUS

Che in Puglia ci siano i mangiatori di cime di rapa è un fatto risaputo. Ma, sapete quante tipologie di preparazione di cime di rapa abbiamo? Così come gli Inuit hanno diverse parole per dire “neve” (leggenda metropolitana?), anche noi qui in Puglia abbiamo diversi modi di intendere le cime di rapa. Vi riassumo i più gettonati!

(1) Cime di rapa “affogate” (nfucate in dialetto)
Con ogni probabilità, questa è la preparazione più gettonata. Semplicissima da fare, provateci anche voi. Lavate per bene le cime di rapa, mettetele in pentola con l’acqua stessa del lavaggio (pochissima) e cuocete per qualche minuto. Quando le vedete ammaccarsi, scolate l’acqua della pentola. Aggiungete, quindi, olio e sale e cuocete: vedrete che saranno loro stesse a fare un po’ d’acqua. Saltatele in pentola, non utilizzate aggeggi vari da cucina per girarle altrimenti le spappolate tutte. Semplicemente: saltatele ogni tanto. Cuocete per una ventina di minuti più o meno e poi impiattate direttamente senza condire (sono quelle nella foto di apertura).

(2) Cime di rapa lesse
Semplicissime da preparare anche queste. Lavate per bene le cime di rapa e lessatele in acqua con sale, come fareste con qualsiasi altra verdura. Una volta cotte, impiattate e conditele con olio crudo e una strizzatina di limone. Di una leggerezza sopraffina, questa modalità ce le rende di un verde più chiaro rispetto alle cime di rapa affogate.

(3) Orecchiette con le cime di rapa
Di questo piatto ho già parlato abbondantemente qui, fornendovene anche la ricetta: la ricetta delle orecchiette con le cime di rapa. E’ il piatto della tradizione di Puglia per eccellenza: grano e verdura insieme, orecchiette, rape, capperi, aglio, peperoncino, acciughe, olio e sale e: voilà, un tripudio di gusto per il vostro palato! Da mangiare assolutamente se in inverno vi trovate in Puglia.

(4) Conca di pane (o pizzu) con le cime di rapa
Un modo arcaico di mangiare le cime di rapa. La base è data dalle cime di rapa affogate oppure lesse. Quindi, prendete un pezzo di pane, svuotatelo della sua mollica e riempitelo con le cime di rapa. Oppure, potete anche utilizzare lu pizzu, un pane tipico della zona del quale prima o poi dovrò scrivere un post di elogio per quanta bontà contiene!

(5) Crostini di cime di rapa
Una variante contemporanea per svecchiare un po’ la tradizione. Visto che vanno tanto di moda gli aperitivi o happy hour che dir si voglia, vi propongo di mangiare le cime di rapa sui crostini oppure sul pane arrostito al fuoco. Dei bocconcini che legano bene con un buon vino rosso per fare un aperitivo un po’ …alternativo.

Questi sono i miei cinque modi per preparare le cime di rapa, voi ne avete altri? Aggiungeteli nei commenti!

Gli alberi di arancio del mio giardino sono ancora ben carichi di arance. Non si riesce proprio a mangiarle tutte. Allora, un buon modo per non gettarle via è quello di fare una bella marmellata di arance da utilizzare durante tutto l’anno per le crostate o da spalmare sulle fette di pane fresco. Ecco la ricetta della marmellata di arance del mio orto!

Ingredienti
1 kg di Arance | 1 Limone | 800 gr. di Zucchero

Preparazione
Lavate le arance, sbucciatele e tagliatele a piccoli pezzettini. Non gettate via le scorze, prendetene un terzo circa e fate a pezzettini piccolini anch’esse. Bollite in una pentola i pezzetti di arancio, senza acqua perchè, almeno quelle che ho io, hanno un sacco di succo già di loro (bollite anche il limone). In un’altra pentola, bollite le scorze con acqua per una decina di minuti circa, colatele e mischiatele insieme nella pentola dove state bollendo i pezzettini di arance. Cuocete per un’ora, anche di più, fino a che non otterrete una certa densità. Nella fase finale della cottura, girate e mescolate spesso. A metà cottura circa, versate lo zucchero in pentola e girate per mescolarlo con le arance.

A cottura ultimata, versate la marmellata nei vasetti e chiudete per bene. Affinchè la marmellata si conservi nel migliore dei modi, bollite a bagno maria per una ventina di minuti circa, in un pentolone con i vasetti ricoperti completamente d’acqua. Per leggere la ricetta della costrata con marmellata di arance cliccate qui.

A presto!