THE SEIGO TIMES

2013

2013-01-01T23:51:00.002+09:00

NY #2

2012-12-31T18:44:00.000+09:00

出かける時に、どこへ行くかと同じくらい
重要なのが何を食べるか。

アメリカはあまり料理がという話しも聞いていましたが
飛び込みで入った一店をのぞいては外れ無しで美味しかったです♪

先ず初日に朝食がてらに入ったイタリアの食材品店と併設された
カフェの
パンに挟まったハムもケチケチしてないし、
具材をチョイスできるサラダも何人で食べるんですか？
という量はやはりここはアメリカ。でも味は大満足です。

そして外せないのが肉！
操業1885年の老舗ステーキハウスのKeens Steakhouseへ
客層は紳士淑女と行った感じで、天井にビッシリのパイプに圧巻（今はNY中お店は完全禁煙）
キングオブポップのパイプなんかもあって、客層からしていかにも老舗感ビシビシ。
熟成肉に完全ノックアウト！

話題のACE HOTELに隣接されているStumptown Coffee

そして圧巻パストラミサンドの
Katz's Delicatessen
屈強な男の人たちがカウンタ−で肉をしばいている独特な雰囲気の中
提供される試食用のパストラミにテンソンMAX

ちょっと一息で入ったSOHO地区にあるヨーグルト屋さんのCHOBANI SOHO
リンクのTOPにもあるみたいに、チョコとピスタチオとかオリーブオイルとか
ちょっと他では見た事無かったトッピングが珍しかったです。
お腹の具合的に無難なサッパリベリー系にしてしまいましたが、変わり種行っとけばよかったなと。

同じくSOHO地区にある外観からしてセンスよさそうなベーカリー vesuvio bakery
ココではクッキーを一枚だけ。

相棒に外せないと言われていたベールグル　
あまり好んで食べないんですが、さすが人気店とだけあって美味しかったです。

そしてクライマックスはなぜかアメリカでイタリアンですが、
Il Bucco Alimentali & Vinelia
運良くOpenTableから予約がとれてパンパンの店内に。
声張らないと会話できないレベルの賑わいっぷり
正直、この旅で一番ここが美味しかったかも。
日本でもここまで本格的で美味しいお店に出逢うのは難しいかと。しかもリーズナブル！！

NY #1

2012-12-31T17:33:00.003+09:00

キャリアチェンジの節目に憧れの地NYへ

着いてすぐの感想、
とにかく建物も食べ物もデカイ。。
こりゃビッグアイデアが湧いてきそうだ！

ということで飛んでみたブルックリンブリッジ

そして歩いて渡る

Times square

FOEVER21のサイネージスペースで展開されてた、
AR広告が中々面白かったです！
人が立ち止まる仕掛けってこういう事なんだなーと改めて。

面積あたりの売り上げがティファニーよりも高いというあのお店、
店内もの凄い人で、スタッフつかまえるのにも一苦労

駅に行く為だけに行ったグランドセントラルステーション

NY中の建物でよく見る外についている階段の使い道が気になります。

最終日朝はセントラルパークをRUNで〆

Shenzhen

2012-12-31T16:59:00.000+09:00

あっ、、、、という間に、大晦日、、、
ってことで、一ヶ月も前の事を今更ですが、

同期の結婚式で深圳まで！
ウェディングプランナー無しでやったみたいですが、
エンターテイナー過ぎるコンテンツにホント楽しませて
もらいました。

おめでとう！

↑同期が、二人の写真をみて書いたという絵、、謎は深まるばかり、、、

しっかり飲茶も堪能♪

なぜマッキンゼーの人は年俸1億円でも辞めるのか?

2012-09-03T00:40:00.001+09:00

中身を読むとなぜそのタイトルを？という疑問はありますが、
思わず手に取ってみたくなるタイトルの付け方は旨いなと、、、

で、個人的には今後仕事進める上では念頭に置いておきたい事項として
参考になりました。

特に、
・常にバリューを生み出すこと
・常にイシューが何かを意識すること
は普段から肝に銘じないと。

バイオパンク

2012-09-03T00:20:00.002+09:00

WIREDに載っていたのが気になって読んでみました。

appleのようなIT企業がガレージから誕生したように
バイオテクノロジーの最先端はキッチンから生まれている
というのはちょっとビックリ。

20世紀のバイオが基礎研究の時代だとすると
21世紀は応用時代の幕開け。

これから一番イノベーションが起こるのはバイオ分野かもしれないな
ITと違ってローンチしてから軌道修正ってわけにはいかないだろうけど。

上昇思考

2012-08-19T08:32:00.000+09:00

少し前に読みました。

オリンピック見ていても感じましたが、
一流の選手には一流のマインドがあるなと。
逆に一流のマインドがないと一流の選手にはなれないという
ことなんでしょう。

まずは長友流の
1日10分自分と向き合う時間を取って
目標までの距離やポジティブなイメージを考えることから
実践してみようと思います。

戦略おべっか

2012-08-17T14:26:00.001+09:00

さくっと読めて面白い。

電通マンのビジネスマナー
新入社員にはもちろん、全ての営業マンにオススメですね。

ギャクとホンキの紙一重みたいなタッチもツボでした。

同じ著者同時発売されたコチラも今度読んでみよっと。

仁右衛門島

2012-08-14T17:34:00.002+09:00

夏後半戦

関東にも透き通った海あるよ！

千葉の先っちょの方にある離島
青い芝生、透き通った海がナイスなスポット

こんなに大きなKMDの煮付け定食1,600円驚愕の安さ！＠池田

そして恒例のBBQ@住宅街

長瀞

2012-08-14T17:18:00.002+09:00

夏前半戦

葉山

2012-05-31T00:33:00.002+09:00

2週間程前お誘いがあって初めての葉山へ
同じ神奈川でも鎌倉・湘南とはまた違って大人な感じ。
海もコッチの方が透明度高い気が。目の前に海どーん！なレストラン
すぐビーチであそべちゃうロケーション♪

あんぽん

2012-05-20T22:11:00.003+09:00

あんぽん昨日読み終えました。
タイトルも写真もインパクトありますよね。
が、内容もはもっとキョーレツ！！
ココイチ（ここ最近一番おもしろかった）でした。

孫さんを取り巻く親族のキャラクターの濃さはハンパ無い！
特にお父さん濃っ！
この父にして孫正義ありなのかと。

にしても、著者の佐野氏の取材力が半端ない！
映画「血と骨」以上に「血と骨」な生々しい話もそうですが、
在日問題については知らないことも多かったので勉強になりました。
もうちょっと詳しくその辺りの背景が気になったのでこちらも読んでみようと思います。

2012 GW #2

2012-05-06T23:30:00.003+09:00

GW後半は友人宅に集まってワイワイBBQ

スゴい肉にスゴい牡蠣！！楽しいイベント企画アザシタッ！

※メモ：サーティーワンアイスクリームはマスクメロン味が旨い

2012 GW #1

2012-05-05T02:25:00.000+09:00

GW前半戦は鎌倉へ小田急からだと江の電乗り放題付きのフリーパスが便利。朝イチでbillsの予定が開店前から混んでたのでまずは急遽江ノ島観光から。フリーパスで良かった！

そして七里ケ浜に戻りbillsへ。リコッタパンケーキとスイートコーンフリッターをチョイス。パンケーキは確かに異次元の旨さ！フリッターもかなりおシャン！！朝時間に作り方乗ってるので是非チャレンジを。

続いて長谷駅で下車して鎌倉大仏、、正直牛久のインパクトには及びませんw

その後鎌倉駅まで行き美味しそうなジェラッテリアへところが店頭のイタリア人がなかなかのくせ者。やたら説明が長く、食べたい組み合わせでは食べさせてくれないw こだわってるだけありピスタチオは濃厚で旨かったです。

締めはレトロなカレー屋で

次は北鎌倉も行ってみたいな〜

NOMAD

2012-04-16T01:47:00.000+09:00

久々にブログ再開。
今年に入ってから急に本を読むようにななりました。
去年ほとんど読んでなかった反動からか、
先月は12冊。今月は現時点で５冊。
僕の中ではかなりのペース。

本棚を眺めてニヤニヤするという趣味は無いので、
図書館と座れちゃう本屋を活用中。
東京くるまで知らなかったのですが、図書館って自分の
住んでいる区外、市外でも借りれちゃうんですね。
ありがたや！

話しそれましたが、最近のバズワードっぽい「ノマド」関連の本を2冊ほど。
丁度今日も情熱大陸でノマドがフォーカスされてましたね。

一冊目は、
ノマドライフ好きな場所に住んで自由に働くために、やっておくべきこと

平積みされてるし蔦屋の中でサッくっと読めそうだからという動機で手に取りました。

ノマドという言葉自体は遊牧民とか放浪者という意味らしいのですが、
元々はフランスの経済学者のジャックアタリとうい人が提唱した、
ハイパー・ノマドという概念が元になっているようです。

ノマド=どこでも仕事が出来る事、と誤解していたのだけれども、
ノマド=どこにいてもビジネスが出来る事、とあります。
この違いが分からないと勘違いしちゃうんでしょうね。

書の中で「復業」というキーワードが度々出てきます。
まぁ、これは個人的には身につけたいスキルです。

正直、会社に縛られたくないとかの理由でノマドとかファッション的に
ほざいているのかぐらいに思っていたのですが、改めてノマドについて
誤解無く理解するには良書かと思います。

2冊目はちょっと古い本になりますが、
オーガニック革命

オーガニックと言えば、有機野菜とか海外の化粧品のブームの事に
ついて書いてある本なのかなと思っていたのですがいい意味で期待を裏切られました！

もちろん、食品とか化粧品のことについても書いてあるのだけれども、
著者のイギリスで実際に生活してみて世界が今、経済的にトレンド的にどのように
シフトしているか、俯瞰的なデータも会わせて書かれているので妙に納得してしまいます。

ワイドショーのイメージが強いですが、ブログとか見ていても
この人の文章やモノの見方は面白いなと前々から感じていました。

働き方がどうこうという狭い意味でのノマドではなくて、
国家がリキッド化し、航空運賃が安くなる事で遊びや仕事の
場所や機会が大きく変わるという視点は新鮮でした。

一見バラバラの内容をオーガニックという一つのキーワードで
まとめ上げる文章力はガーサス。

2010年１月に出版された本と言う事を考えるとだいぶ先を行ってる感じですね。

WAIHAA

2011-11-07T01:30:00.000+09:00

リフレッシュ休暇で始めてのハワイへ。

チーズケーキファクトリー。メニュー数250種類とか選びきれません（笑）

ショーケースのケーキだけで

レンタカー借りて島をグルリ。ターボ付きのダッジ快適！

ここのマカデミアナッツソースのパンケーキとシーフードオムレツはうまさの固まりでした！！

店内アメフトのユニホームとかで埋め尽くされてていかにもアメリカン

刃牙の家なみに落書きだらけのトラックでシュリンプを

ガーリックバター風味でエビがうまっ！付け合わせはまぁ、、、。。

夏は穏やかなノースショア

スゴい雰囲気のノースショアソープファクトリー

ナイスビューなランチスポット＠マリポサ　

一応パスタですがほぼ具！

食べてたらキールズを持って挨拶にきちゃうニーマンマーカスのセレブデパートっぷり

早朝からのダイアモンドヘッドへアタック！

毎週土曜開催のKCCファーマーズマーケット。

フルーツから屋台系メシまで何でもありです。

海沿いRUNも気持ちがよいです

滞在中は毎日5:30には起きて、ビーチヨガ、RUN、トレッキング、サーフィンと
スーパー健康的かつハイパー規則正しい生活を送りました。
なんかスゴくリセットされた感じ。
やっぱ南国はやっぱいいな。
また来れるように頑張ろっと！

HDR楽しい〜

ITALIA #8 "Da Felice a Testaccio"

2011-11-07T00:58:00.003+09:00

今更ながら下書きにあったブログをUP。。。

ローマで最後に行ったレストランが激ウマでした。
このためだけにもう一回ローマ行きたいぐらい激ウマの
ダ・フェリーチェ。

入店するとワインリスト以外にメニューはありません。
俺がメニューだ、と言わんばかり（たぶんそんな風に言ってた）
の超ノリノリウェイターさんがいてその人に食べたいものを伝えるというスタイル。

ってことで先ずはワイン。
トスカーナのワインが良いと聞いていたので、トスカーナのものを頼んでみた。
、、、、史上最強に渋く感じて実はどうしようかと思いました。。。
でも料理に合わせて飲むうちに味の変化に驚き、間違いなくワインを好きになった日になりました。

そしてハイパー濃厚パスタ、看板メニューのトンナレッリ・カチョ・エ・ぺぺ
ゆであがった手打ちパスタにオリーブオイルにコショウと大量のチーズを掛けて
目の前で例のノリノリウェイターが混ぜてくれます。混ぜる音が心地エエ。。
パスタ史上最強にうまかったです。

アーティチョーク。
イタリアでは春の訪れを感じる食材らしく、
日本のタケノコみたいな位置付でしょうか。
アクが強くて調理が難しいらしいですが、やわらかくておごくおいしかった。
ワインにもスゴくあいました。

豚リブのトマトソース煮。
ワインに合わせて、ウェイターさんにオススメしてもらいました。
これも濃厚かつ酸味がしっかりでおいしいです。
ワインにもあうのは言わずもがな。

最後は史上最強に濃厚ティラミスで〆。
ローマに行ったら必ず行くべしだと思います！！

NADESHIKO JAPAN

2011-07-18T22:20:00.073+09:00

ウソみたいに嬉しい!!
アメリカとの力の差は想像以上だったけど、
その差を埋めた精神力パないっす。ハートアツいっす。
もの凄く勇気をもらえる試合でした。

I'm veeeery happy!! NADESHIKO JAPAN won the women's world cup 2011.I felt American skill was highly surpassed japanese. But Japanese mental strength surpassed America. I got power from this game.

澤の同点弾はホント痺れました‼
隣の家からもスゴい地響きでしたw

Sawa's goal was really awesome!! quaked from house next door.

次の世代、横山久美期待してます！！
I look forward to the next generation Kumi Yokoyama.

ITALIA #7 "ROMA"

2011-06-06T12:20:00.002+09:00

さて、最後はローマです。
夜がキレイということのなので夕食後早速徘徊
At the end, we went to Roma.
We walked at midnight after dinner. Because we know that night view is so beautiful.

トレヴィの泉/Trevi Fountain

激ウマジェラートのジョリッティ。いろいろ食べたなかでもココのが
一番うまかったです。特にピスタチオ。
Veeeery delicious gelateria "Giolitti". I had a variety of gelato in this trip. But it was the best gelato.　Especially I highly recommend pistachio.

何だったか思い出せない。/I can't remember where it was.

サンタンジェロ城/Castel Sant'Angelo

サン・ピエトロ大聖堂/St. Peter's Basilica

翌朝のおかわり大聖堂/ Next morning we went to St. Peter's Basilica again.
>

コロッセオ/Colosseo

凱旋門/Arch of triumph

スペイン広場/Piazza di Spagna

ローマで一番古いカフェのカフェグレコ/Caffe Greco. It is the oldest cafe in Roma

しゃれた人/Fashionable men!

チャンピーニのタルトゥーフォ/Ciampini's tartufo.
アイスをチョコで包んであるようなデザートです。
Tartufo is gelato dessert wrapped by chocolate.

ミラノ、ヴェネチア、フィレンツェ、ナポリ、カプリ、ローマと大満喫の旅行でした。
今度はもっとゆったりと訪れてみたい国です。
Milano, Venezia, Firenze, Napoli, Capri and Roma, I was very satisfied with this trip.
I want to visit again and chill out there.

ITALIA #6 "CAPRI"

2011-05-23T02:56:00.000+09:00

カプリ島！リゾート！テンションMAXです。
Capri! Here is resort area. That's what I'm talking about.

運良くすんなり青の洞窟。信じられないくらい青い。。。
Luckily, we could enter the Grotta Azzurra. Unbelievably blue

シータクもカブリオレ!
Cabriolet Taxi

アルピコロバール/Al Piccolo Bar

レモンにまつわるものがいっぱい。/famous for lemon

アナカプリ地区/Anacapri
リゾートエリアから少し離れた生活区。写真にはないですが小さくて静かな教会が印象的でした。
Aancapri is living area distance from the resort area. Although no photo, I was impressed a small and quiet church.

ITALIA #5 "POMPEI"

2011-05-23T01:24:00.004+09:00

ナポリの翌朝はポンペイ遺跡でした。
1900万年前でここまで色々あったかと思うとスゴいです。
Next morning, we went to Pompei from Napoli. I was surprised that there has been constructed 1900 million years ago.

red-light district

旅行中みんな震災の心配をしてくれました。
このバリスタの方は日本にも来た事あるらしく、浅草がお気に入りだそうです。
Thankfully, a lot of Italian had worried about earthquake and nuclear while my trip. The Barista in this photo has been to Japan before. And he had said his favorit spot is Asakusa.

ITALIA #4 "NAPOLI"

2011-05-23T01:24:00.000+09:00

南イタリアに位置するナポリ。
あまり観光都市化されてない分、短い滞在でしたがリアルイタリアを感じられました！
Napoli is located south of Italy.
There isn't the city for tourism, so I felt real Italy.

ナポリと言えばピッツァ！ということで、
超絶うまいと噂のダ・ミケーレまで。
夜22時でも超絶込んでます。先ずは店で順番待ちの番号券をもらってから
並ぶ事30分。店内にはマラドーナ来店の写真もありました（ナポリに所属してたし。）
そして出てきたのはピザーラのLなみの超巨大ピザ。
一人１枚がセオリーらしいですが、夕食も食べた後だったので２人でシェア。。
生地はもちもちだけど薄くて、トマトソースもモッツァレラも超絶ジューシー！
確かにチョーゼツウマイNo,1 pizzaです！！

Speaking of Napoli is pizza. So I went to Pizzeria "Da Michele". There is very famous pizzeria in napoli. Also Maradona has eaten this pizza before. he had belonged Napoli. Da Michele was very crowded in spite of 10PM. First, I took a numbered ticket in store and waited for about 30 minutes. And Finally the pizza was served. It was very large size about over 40 cm. Everybody eats whole size per person. But We had had dinner that day, so we shared. dough was very thin but sticky. Mozzarella and tomato sauce is so juicy. It was really really yummy!!

灯りの色がキレイです。
Lights is warm color.

ITALIA #3 "FIRENZE"

2011-05-22T12:51:00.001+09:00

フィレンツェ。ホント街全体が美しくでここが一番でした。
Firenze is really beautiful city. I like the best in Italia. I wanna go again!!

ミケランジェロ広場。ココからフィレンツェ一望出来ます！！
Piazzale Michelangelo
You can see a view of the whole Filenze.

サンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂
Cattedrale di Santa Maria del Fiore

建物右のジョットの鐘楼に上るとコレまた素晴らしい景色が拝めます。
The right of picture is Campanile di Giotto. I could see a nice view from the top of the Campanile di Giotto.

キアロスクーロというカッフェ。ここのノッチョリーノという飲み物はうま過ぎて気絶しそうです。
お土産用にオリジナルのエスプレッソ粉も買ってしまいました。
ココに記事がありました。
Nocciolino at cafe ChiaroScuro
I got the ChiaroScuro original espresso here.

プロカッチ。
エノテカと呼ばれるスタイルのお店です。ココのトリュフサンドがヤバいうまいです。
あと大麦の冷静リゾットのようなものもメチャウマ。レシピ知りたい。。
ギフト用のオリジナル食材も豊富。
ここではアントニオマティッツィのビスコッティとオリジナルのトリュフペーストをゲット。
PROCACCI
Here is wine bar called enoteca in Italia. Truffle sandwiches and barley chilled risotto were so delicious. I want to know the recipe for risotto. PROCACCI is selling the original ingredients and gifts. I got Antonio Mattei's Biscotti and truffe paste.

サンタ・マリア・ノヴェッラ薬局。ここでアルメニアペーパーとか色々購入。
ちょっとスパイシーで良い香り。
Farmaceutica di Santa Maria Novella
I got armenia paper and various products. Armenia paper's smell is a little spicy but really good smell.

そしてフィレンツェと言えばTボーンステーキ！
T boooooooooooooooone stake!!!
very big!!!

続いてはユーロスターでナポリまで！
And next, we went to Napoli by eurostar.

ITALIA #2 "VENEZIA"

2011-05-15T18:49:00.016+09:00

2番目の都市はヴェネツィア
交通手段は船のみ！もちろん島にも船で乗り込みます！
なんかまるで島全体がテーマパークみたいでした。
The second city is Venezia. You can go to Venezia only by ship. There was like a theme park.

コレ本物です。
there are real fishes.

サンマルコ広場
Piazza San Marco

ゴンドラはあまり乗り気じゃなかったけど思いのほか良かったです!
We rode a gondola. It was really fun.

自分の家には飾りたくないヤツ。
masks for masqualarede

またホテルが建物もインテリアもカッコよかった。
スペイン系のNHホテル。
And the hotel's exterior and interior was so cool where I stayed.
The hotel is NH group of Spanish hotel chain.

続いてはフィレンツェ！
Next Firenze!

ITALIA #1 "MILANO"

2011-05-06T23:00:00.005+09:00

新婚旅行で行ったイタリアを少しずつアップ。
旅行中は初夏の気候でホント最高でした！！
まずはミラノから！
到着はコルソ通りというショッピングストリート近くのホテル。

I had been to Italia on honeymoon. It was very fine like summer.It was so fantastic!! At first, We visited Milano. We stayed at a hotel near by the Corso avenue "Via del Corso". A lot of parallel parking,small car like a smart or fiat and graffiti.

ということで早速夜は徘徊初日は写真の白テントの下でサクメシ。
So We immediately went to the Corso avenue at night.　And We ate dinner under the white tent.

翌朝からまずスフォルツェスコ城、スカラ座、アーケード、ショッピング、そして何といってもドゥオモ！！
Next morning, we went to Castello Sforzesco, La Scala, arcade, shopping and finally Duomo!!

ドゥオモ近くの有名な揚げピザ（パンツェロッティ）のお店ルイーニ。
Here is a pizza restaurant Luini which is famous for fried pizza which called panzerotti.

からの、コルソ通りに戻ってコルソコモ。とここで一日目はタイムアウト。。
And we came back to the Via del Corso. I went to the "10 Corso Como"

続いてヴェネチアへ。
Next Venezia!