The Umana Anderson Journal

Valerie and Victor on a mission to serve their Aunt Silvia who is sick

2010-03-13T08:17:00.000-08:00

Here's the latest report directly from the scene, as reported by Aunt Silvia herself:
Good morning!

I just want to tell you about my latest blessing...

Victor and Valerie got together and decided that their parents are busy people, and since they needed to come see their aunt because she has been sick, they would take a bus to SPS and come with Jeidin, who works with the family. They sold the idea to Jeidin and convinced her. Later on they went and informed their parents of their decision... and permissions were granted.

They traveled to San Pedro Sula yesterday. They took Hedman Alas at 5:30 and got to the Umaña house at 11:30 pm. They came in exhausted but happy! By then, I was already exhausted myself.

We have the air conditioning running in the living room. When they get here they sit on the couch with me, one at each side, and they just hug me. After a while, Victor says: "Tía, why do you have bruises on your arms?" I say: Well, it's because of my condition...my skin has gotten thinner, and since they have been drawing blood I get these bruises..." We remaing quiet for a little while and then I say... "Also because I am sick I look the way I do. My puffy eyes and swollen face and neck, my hair is thinner too..." They turn to me surprised and look at me as if seeing me for the first time... and Victor says: "Oh, I had not seen that...." and Valerie says: "Really tía, I didn't notice..." They are quiet for a few more seconds and then Valerie says: "We love you , you know?..."

Unconditional love! Very hard not to cry!

So my love tanks are already getting be filled this weekend...

Y yo no podría sentirme más amada y bendecida!!

Gracias Lisa y Alfredo por permitirles viajar!!

Victor y su muy personal relación con los libros

2009-11-20T06:43:00.000-08:00

Desde hace algunos años Lisa y yo hemos visto con sorpresa la forma en que Victor usa los libros como material de consulta. En muchas ocasiones hemos estado hablando de algún asunto y Victor nos ha pedido esperarlo mientras va, localiza una información relacionada a lo discutido y regresa para "ilustrarnos" sobre el tema.

Esta semana he comprobado una vez más el nivel de influencia que los libros tienen sobre mi hijo. Desde que vino Mimi (Doris, mi amada madre) hace una semana a la casa, Victor ha estado insistiendo en aprender a costurar y especialmente le pidió a Mimi clases para aprender a "pegar" botones. "Mimi, este libro (Wilderness Explorer's Guide, ver fotografía arriba) dice que debo aprender a costurar y necesito que tú me enseñes." Que más puede pedir una abuela que enseñarle a su nieto una habilidad que le acompañará toda la vida y que más puede pedir un padre que ver a su mamá enseñandole a su hijo con todo amor a pegar un botón.

Me impresiona que Victor tenga la capacidad de leer un libro, ser impulsado a hacer lo que el libro le enseña e inclusive buscar a la persona "ideal" para que le ayude a hacer lo que ha leído. No hace mucho tiempo nos visitó nuestro querido amigo Jorge, miembro de Campamentos Cristianos, y cuando Victor se dió cuenta de que él había sido parte de los "niños exploradores", inmediantamente le pidió que le enseñara a hacer fogatas y nudos.

Acompáñenme a orar para que los buenos libros sigan siendo parte de la formación de Victor en toda su vida.

Honduras (written and designed by Valerie)

2009-11-18T17:36:00.000-08:00

Honduras, Honduras

fight, fight, fight

till you get it right

Honduras, Honduras

You're doing just right

fight, fight, fight

Yeah!

El ultimo proyecto de Lisita

2009-11-18T16:50:00.000-08:00

Mi esposa esta en Chicago, pero su poder creativo sigue manifestandose en casa a traves de las habiles manos de Don Carlos.

El clima de nuestra casa es una delicia, noviembre ya esta aqui y diciembre ya viene!

Christmas presents Valerie's Style

2009-11-18T15:58:00.000-08:00

"This is something I want to do now, so I can get a good start on it" Esta es una expresion de Valerie que describe muy bien la forma en que desde ahora hace las cosas. Hoy 18 de noviembre empezó a preparar sus regalos navideños.

Todo empieza por colorear unas lindas piedras con colores solidos...

...Valerie piensa en la persona a la cual le dará cada piedrita y la pinta con el color que esa persona le inspira...

Valerie con Biblia en mano escoge el versículo que le quiere dedicar a la persona para la cual prepara el regalo, lo marca con el nombre de la persona y finalmente transcribe el texto a la piedrita.

De mas esta decir que el padre de Valerie no pudo contener su alegría al ver a su hija demostrar su amor a otros, su afición por las manualidades y sobre todo verle usar la Palabra de Dios como el mejor recurso para bendecir a otros.

My Water Dog by Valerie Umana-Anderson

2009-11-08T08:35:00.000-08:00

I have a water dog ! She is so funny .Her name is fofer. We have a pond

! We just splash and she chases after the water !

My brother got a sprinkler and my dog ripped it up !

I am also am a water bug , so we have two water bugs

in the famiy !

my favorite Book: The midnight mystery

I think this book is super cool ! Because it is like a mystery book and I like mystery books almost as

much as I like Winnie the horse gentler books!

Valerie

age 9

Honduras

Sitiados

2009-10-26T13:29:00.000-07:00

El ingreso a nuestra casa se ha visto obstaculizado ultimamente por ciertas criaturas peludas de color negro y cafe. No queremos revelar los nombres publicamente, pero contamos con una foto que evidencia esta acusacion!

I"m not going anywhere Mom

2009-10-25T09:04:00.000-07:00

Upon seeing the pictures of Valerie and Victor riding the bikes I exclaimed: My babies are not babies anymore…they look so big…. Where have they gone?

I’m crying… me hacen mucha falta uds…

Alfredo quickly shared that email with the kids and Valerie wrote me back the following:

Mom, I am growing, but I am not going anywhere yet! Valerie smiling!

Love,

Valerie

PS I miss you so much! It is Sunday and we are going to Ecos de la Montaña and are going to ride horses!

Lisita:

Since yesterday I am super Lisasick!

Life with out you is not the same; I do love to share life with you. You bring joy and balance to my daily living and a lot of love.

Your boyfriend,

Alfredo

Just this brief exchange of emails connected me to my family. How I appreciate the love and tenderness with which Alfredo expresses himself. Alfredo, your "way with words" was one of the virtues I noticed about you... and it continues to be something that gives me goosebumps to this very day!

Just two more days and we'll be back together again!! Thank you God for this special treat to be away, to be enriched by dipping into the Treasure Chest that relationships (esp. CCI) bring and then getting to return to home in Honduras and enrich my children!

Bicicletas

2009-10-24T17:20:00.000-07:00

Ayer viernes mientras oraba por la salud de los niños se me ocurrio que deberiamos hacer ejercicio juntos hoy sabado. La gran pregunta es como hacer que los niños hagan ejercicio sin encontrar resistencia? La solucion fue sencilla y creo que puede ser una respuesta interesante a la necesidad que nos ha planteado la doctora de mejorar los niveles de actividad de Valerie: Bicicletas!

Ya estando en el lugar, Victor animo a Valerie para que subieran a los arboles, actividad que disfrutaron al maximo y si no vean este rostro...

Una hora en los predios de la Alhambra fueron suficientes para crear camaraderia, hacer ejercicio y disfrutar del aire libre, de los arboles, de las rocas, los perros y los caballos.

Eldelweiss

2009-10-23T08:09:00.000-07:00

Ante la salida de mi amada Lisita para Costa Rica en asuntos de trabajo ministerial, me ha tocado la dicha de estar con mis hijitos y atender lo que generalmente atiende mi esposita. He podido recoger niños, llevarlos a sus clases de deportes y de baile, dormir con ellos, escuchar a Valerie contarme de su dia desde que salimos de la clase de natacion hasta que llegamos a su clase de ballet, ver a Victor con su uniforme todo sucio por jugar con los cachorros y muchas otras aventuras.

Esta mañana meditando en la semana, pude finalmente decifrar como me he estado sintiendo. Me identifique claramente con Captain Baron von Trapp-Feliz con mis hijos, pero deseoso de que respondan a las ordenes con el sonido de un silbato-la unica diferencia, a el le funcionaba, a mi no.

Debe ser una cosa de padres a toda madre. Me encanta estar con mis hijos, pero como me gustaria que se adaptaran a un horario. Seria lindo por ejemplo, que les enviase a prepararse para la escuela y que a las siete y quince estuvieran subidos al carro sin tener que estarlos llamando, seria ideal que tuviesen sus abrigos puestos sin tener que andarlos buscando por toda la casa cuando ya deberiamos estar en la escuela, seria una belleza si a las ocho de la noche estuviesen en cama con sus tareas hechas y sin tener que decirles que apaguen la luz y dejen de leer o jugar.

La gran ventaja que yo tengo es que esta situacion solamente dura los diez dias en que no tengo el apoyo y el compañerismo de mi propia Maria von Trapp.

Se acuerda usted la situacion que se dio en La Novicia Rebelde, cuando Maria se fue al convento por una temporada a meditar en su futuro, recuerda lo que le costo al Capitan enfrentar la realidad solo. Ahora ya puede imaginar algunos de mis retos.

De todas maneras, estos tiempos son una delicia en muchos sentidos, las lagrimas se me salen al encontrar a mis dos "cachorros" durmiendo en mi cama (aunque me saquen a codazos en la noche). Escuchar sus anecdotas y sus reflexiones:

Valerie: Daddy, me puedes ayudar a revisar el examen de matematicas?

Daddy: Claro hija!

Valerie: Como debo entender este "Stem and leaf Plot Diagram"?

Daddy: Je, je! No se, nunca lo habia visto en mi vida!

Valerie: Ask the phone! Preguntale al celular!

Daddy: Veamos...Wow, aqui hay un video de una clase sobre Stem and Leaf Diagram.

Valerie and Daddy: Viendo ambos el video en el celular

Valerie: Daddy, no entendi nada y tu?

Daddy: Yo si...contestemos las preguntas

Valerie: How did you get to be so good in math? Como te hiciste tan bueno en Matematicas?

Daddy: Te aseguro que no fue viendo videos en el celular!

Victor

Victor in prayer: Dear God, thanks for my family, thanks for my mom who is loving, kind, gentle, patient...well, she is sometimes patient...actually she is specially loving and joyful. Thanks for my Dad who is joyful...well, sometimes joyful...but he is specially gentle and patient. Thanks for my sister, my puppies, my house, amen.

Dad: Good prayer Victor.

Victor: Yes, I know...you both have the fruit of the spirit in you, but Mom is most of all joyful and loving and you are specially kind and patient. Good night Dad.

Dad: Kissing and loving his son.

2009-10-22T11:10:00.000-07:00

Don CArlos built this little rowboat for the kids! This was our third (and final) attempt at building a boat! :)

Valerie and Victor love to play with Fofer's puppies... I"m not so sure the puppy is as excited as they are!
Where the kids go... so go the puppies! This one is called Molly!

Lisa has just arrived to Costa Rica and is fully engaged in their annual staff meeting (see blog).. here are the Bob's showing off their high tec equipment!

I love Robert's Palm Treo!

Lisa watching the Steelers in Costa Rica!

2009-04-26T12:34:00.001-07:00

we are the Champions! yeah baby!

Las Abejas de Mimi y Papi

2009-03-27T21:31:00.000-07:00

Los bomberos llegaron a la casa de Mimi y Papi para lograr la retirada de un ejercito de ocupadas abejitas. Como resultado se descubrio que las residentes inesperadas de la casa Umaña Martinez habian producido en su colmena la rica miel que destila del panal.

Mimi tuvo a bien trasladar el panal aun cargado de miel desde San Pedro Sula hasta Tegucigalpa con la ilusion de que sus nietos disfrutaran esta maravilla de la creacion de Dios. Las fotos a continuacion muestran el exito de Mimi en involucrar a sus descendientes en tan emocionante proceso de recoleccion.

El proceso fue tambien disfrutado en compañia de la Tia Silvia que vino desde Siguatepeque para asesorar el proceso apicola.

Una vez que la miel fue extraida del panal por los laboriosos trabajadores del Apiario de Doña Doris, se procedio a su embotellamiento. La orgullosa criadora de abejas muestra su producto.

El momento esperado llego y con la ayuda de Jeivin, la MIEL PURA fue degustada con leche y en los ricos panqueques.

Missing Mom... Valerie and Victor's notes of love...

2009-03-24T09:07:00.001-07:00

Mom is away studying at Trinity in Chicago and missing her children terribly...these notes of love ease the pain!

Valerie's Ballet performance makes the newspapers! The beauty and the beast!

2009-03-24T09:01:00.000-07:00

Father's Day Video clips for Dad

2009-03-19T13:18:00.000-07:00

Celebrating Father's Day with Mr. Mom! Dad is working in La Ceiba!

2009-03-19T12:50:00.000-07:00

Una nota de bendicion inesperada.... para Lisa de Liz

2009-03-12T20:04:00.000-07:00

Hola Lisa,

Ayer me acorde mucho de tí, digo siempre te tengo presente. Pero particularmente me acorde porque fui a una platica de padres y dieron de referencia biblica el libro de How to talk to the kids... ya sabes aquél que me prestaste y recomendaste mucho.

Estos libros se me han hecho ya como de cabecera. Pero quería decirte si es que no te lo he dicho antes, has sido una influencia muy positiva a lo largo de mi vida, si no es que de las más influyentes.

Te tengo un cariño muy especial y mucho de como queiro llegar a ser en el area espiritual y como mamá lo ví en tí, cuando te veia trabajar y cuidar a tus hijos...A veces no entendía cosas, como que te ibas a dormir y yo trabajaba, ahora con 2 peques se que hay ratos que es netamente indispensable para seguirle.

En fin hay muchas cosas que me comienzan hacer sentido y sinceramente agradezco el haberme topado en tu camino o tu en el mio! jajaj

Te mando un abrazo con mucho cariño!

Liz Saenz

Valerie For Mayor (Valeria para Alcalde)

2009-02-24T20:58:00.001-08:00

Valerie para Alcalde! Yes she can!
Vea las reglas de la carrera hacia la alcaldia de la clase de Valerie.
Disfrute y comparta la plataforma politica establecida por nuestra maxima lidereza Valerie Shannon Umana Anderson para su partido el Bluacks (por la combinacion del Blue y el Black, colores oficiales de su publicidad).
No deje de admirar uno de los posters que seran colocados para animar a los votantes y los banderines que sus seguidores utilizaran durante su discurso.
No olvide orar por el discurso que Valerie compartira ante todo el electorado este proximo Jueves 26 de Febrero.
Todo por la Gloria de Dios! como reza su slogan.
Esperamos su apoyo.

Valerie For Mayor (Valeria para Alcalde)

View more documents from Alfredo Umana.

The "pet" is at school!

2009-02-12T14:17:00.000-08:00

Valerie's hamster is at school. La clase lo recibio este jueves 12 de febrero del 2009 con bombos y platillos.

Cafe Heidy, del Jardin Boscoso a su Taza

2009-02-07T21:21:00.000-08:00

En nuestro ultimo reporte desde la Finca de los Umana Anderson el cafe habia sido cortado, despulpado, secado al sol y descascarado. Lo dejamos listo para ser tostado. Gracias a la persistencia caracteristica de nuestra Valerie, el proceso no se detuvo y el cafe ingreso al horno.

El delicioso olor a cafe tostado inundo las instalaciones de la fabrica (la casa) y el humo tambien. Entre tostadito y quemadito el cafecito estuvo listo para ser molido.

El rostro de Valerie brillaba cuando los granos tostados salieron del horno y estaban listos para ser molidos.

Finalmente, llegaba el momento de envasar en los botes que por solicitud de Valerie trajo Mimi desde San Pedro Sula (vale la pena mencionar que Valerie planifico y encargo los botes desde el jueves que llamo a Mimi avisando que venia)

Mientras el proceso de produccion llegaba a su fin, el proceso de Mercadeo apenas inicia, con la participacion de los gerentes propietarios del negocio que estan apasionados por su producto, los comerciales han empezado a prepararse, ya existe un jingle que fue suministrado a este reportero escrito a mano en un papel para ser transcrito literalmente en este envio noticioso:

"♫♪ Si estas buskando rico cafe, pues puedes tomar cafe heidies, muy rico y tiene sabor y es el mejor de aqui. Caaaaaaaaaaaafe heyidi ♫♪"

Tuvimos tambien el gusto de escuchar el arreglo musical que en algun momento sonara en las radios locales.

No podian faltar sin embargo los anuncios graficos y para eso los mismos productores nos sirvieron como modelos. Quien mejor que los orgullosos duenios del producto y la marca para presentar este nuevo cafe al mundo.

Nada escapa al cuidado de estos noveles empresarios Honduro - Americanos, ellos saben que se puede tener un producto de alta calidad y una publicidad de lujo, pero la imagen de marca reflejada en el empaque es indispensable para ganarse un lugar en los anaqueles de los puestos de venta. Por esa razon se encargo al diseniador grafico Victor Alfredo Umana esta delicada tarea de definir el font, el color y el tamanio de la letra que identificaria nuestro empaque.

Aqui lo tiene, son las diez de la noche y el proceso desde la recoleccion hasta su envase de lujo ha tomado un dia de trabajo. Cansados, pero con la satisfaccion de ofrecer al paladar de los consumidores un cafe de altura, unico en su clase, los cafetaleros de El Hatillo finalmente se retiran a sus habitaciones.

Saben que maniana se podran despertar a saborear el fruto de su trabajo en una taza de "Cafe Heidy" acompaniada de deliciosas "Rosquillas Tito".

Reporto para ustedes desde la Finca de los Umana Anderson, Alfredo Enrique Umana.

Un dia en la Finca Umana Anderson

2009-02-07T12:27:00.000-08:00

Mientras Mimi nos amenizaba con la siguiente cancion del autor salvadorenio Pancho Lara, Heidy, Valerie y Victor se aprestaban a salir de camino a la finca (al jardin boscoso) para cortar cafe.

♪♫ Ya coloradió, ya se maduró todo el cafetal. Y las cortadoras vienen muy alegrescon sus canastitos a cortar café. Miren que belleza, miren que hermosura, miren que riqueza, cuanta algarabía, Jesús que alegría en el cafetal. Repletos los delantales las cortadoras van caminando desprendiendo de las ramaslindos rubíes de ricas mieles. Se escuchan tristes canciones resonantes carcajadas, y a veces hasta oraciones preludian las más sufridas. Apresurémonos llevemos y a todos los sacos de café que se hace tarde y hay que terminarla tarea al atardecer ♪♫

Con el delicioso clima de la montania en El Hatillo y unos lindos rayos solares, Heidy dio instrucciones claras a sus companieros de corte. Solamente se deben cosechar los granos rojos y solo se debe desprender el grano sin el pequenio "palito" que une el grano con la rama, si cortan ese "palito" el otro anio el palo no podra dar grano alli.

Con todo entusiasmo "los cortadores" iniciaron su trabajo, tomando en cuenta cada una de las instrucciones recibidas, aunque mas de algun grano verde fue cortado, segun uno de los cortadores explico (Victor), para "llenar mas rapido la canasta".

Pero el control de calidad (Valerie) muy pronto detecto la tendencia y corrigio el problema. Los cortadores fueron instruidos para moverse a otro de las plantas que presentaba mas granitos rojos.

Con sorpresa nos dimos cuenta de que los palitos de cafe de nuestra finca se han multiplicado por la caida al suelo de granos que en anios anteriores no han sido cosechados. Tal y como dice la cancion de Pancho Lara, la felicidad de "los cortadores" era evidente al ir llenando sus canastas.

Ahora, todo buen grupo de "cortadores" necesitan de alguien, responsable, honesto, y de buen olfato para que el cafe sea guardado con celo de cualquier intruso. El cafe es la vida del "cortador" y la escogencia del personal ideal es menester. Estamos todos contentos de haber encontrado a alguien que estaba hecho para el puesto.

Una vez que el cafe ha sido cortado y bien custodiado, el proceso de la planta a la taza comienza con el "despulpado", es decir, quitarle la cascara rojita al grano de cafe. Posteriormente el grano ya despulpado se coloca en el "patio de secado", para que el calor del sol nos regale el grano seco.

Una vez que el grano de cafe ha sido deshidratado por el efecto del calor del sol, el proceso de "descascarado" se inicia. Valerie se ha hecho una experta en "descascarar", quitarle al cafe lo que se ha dado en llamar la "casulla". En estas fotos se puede ver la concentracion de los operarios.

En la siguiente fotografia puede apreciarse el grano rojo, el grano despulpado, el grano seco ya descascarado.

El siguiente video muestra a nuestro equipo de alta calidad haciendo la labor de despulpado y clasificacion de cafe. En nuestro proximo reportaje, estaremos acompaniando el proceso de tostado y molido, siempre desde la Finca de los Umana Anderson y bajo la direccion de Heidy.

Desde la finca Umana Anderson, reporto para ustedes: Alfredo Enrique Umana

Conversacion delicada

2009-02-05T17:52:00.000-08:00

Al recoger a Valerie de natacion y en camino a Ballet asi como sin ninguna trascendencia me dijo:
Un ninio dijo "jue p-u-t-a" hoy mientras estabamos en la piscina. Con tono ceremonial le dije: Si hijita, algunos ninios escuchan esas palabras y las repiten, pero eso no se debe decir. Ante el silencio en el asiento de atras, pense que mi sermon sobre malas palabras quedaria alli. Pero en menos de un minuto recibi la pregunta del millon: Papi, Que es una p-u-t-a? Ya se puede imaginar el lector mi dilema para explicar el asunto. He aqui mi dialectica respuesta:
Bueno se trata de una mujer que generalmente no esta casada y que sale mucho con varios hombres. Por el momento sali del lio. Si tiene una mejor respuesta, favor compartirmela para estar listo para la proxima vez que sea inquirido sobre el tema. Gracias.
Un padre retado a explicar las realidades de la vida poco a poco.

Mira! Este cipote tiene una flexibilidad "de miedo"

2009-02-05T17:21:00.000-08:00

Esas son las palabra de Luis el entrenador de Victor cuando fui a recogerlo hoy a su clase de gimnasia. El coach estaba instruyendo a Victor Alfredo junto a otros dos jovenes de alrededor de 18 anios haciendo todos el mismo ejercicio. Al ir saliendo del gimnasio Victor me dijo a modo de confidencia que una de las "ninias" habian llegado a verlo hacer ejercicio y que una de ellas habia dicho que que "ninio mas bello", pero papi...a mi no me gusta que me digan cosas asi. Tuve que intervenir en busqueda de honestidad, preguntandole: De verdad no te gusta? a mi me gustaria que me dijeran ese tipo de cosas. A lo que sonriendo me dijo, bueno me gusta un poquito.
Victor, es normal que te guste que las ninias te halaguen, pero tienes que mantener la humildad y saber que Dios te ha regalado la habilidad que tienes, le dije. A lo que Victor contesto, es cierto y Dios puede hacer mejores "estrellas" que yo.
Este es un reporte de un orgulloso padre, que no puede dejarle ver a Victor cuan orgulloso esta cuando otros lo halagan.

Business Sense--Learning how to sell coffee

2009-02-04T07:34:00.000-08:00

One day Alfredo went to his monthly Father-Son event with Victor where "the boys" learned how to change the oil of a car. Can you imagine seeing 12 pairs of shoes sticking out from under the car! What a scene!
Meanwhile, back at the ranch, while Mom was in Costa Rica training trainers how to teach the Bible, Valerie was with Haidy (the babysitter) who happens to know the entire process of taking coffee beans directly from the bush to the cup!
Valerie sharing with Mom on the phone: Mom, Haidy is very smart. She knows a lot. You do too, Mom. I am learning so much!
Over the next week, during each phone call the kids began to expound of their business and marketing plans.

Valerie: We have no more coffee bushes at our house, but where we built ropes course stuff at the camp by our house has a whole forest full of coffee plants. We can buy their coffee beans and then sell the coffee to get our money back.
Victor: Daddy, can you ask the computer for a good logo for our coffee... we want to call it: Haidy's Coffee (according to Victor one needs only to "ask the computer" and it will give you answers).
Valerie: We want to sell the little bags of coffee at the small store up the road. We will give the money to Haidy since she is the one who taught us.
Alfredo: The coffee, by the way, is delicious!

What a thrill it is for me to hear the daily reports of my family's adventures!