Tomatl.net - Tomaten, Tomatl, Paradeiser...

Tomatl.net – Tomaten, Tomatl, Paradeiser …

Henry — Fri, 07 Jul 2006 08:14:14 +0000

Willkommen auf meiner Tomaten-Seite! Die Tomate ist eines der interessantesten Nachtschattengewächse der Welt. Der Name “Tomatl” (auch “Tumatl” oder “Xitomatl”) stammt von den Azteken und bedeutet übersetzt “Schwellkörper”. Ende des 15. Jahrhunderts kam die Tomate nach Europa und wurde zunächst nur als Zierpflanze gehalten, bis man im 19. Jahrhundert bemerkte, dass man diese roten, gelben, [...]

Schweizer Tomaten sind äußerst robust

Henry — Mon, 02 Nov 2009 20:26:44 +0000

Schweizer Tomaten scheinen besonders robust zu sein, wie das nebenstehende Bild von Alfred Fries zeigt, das er auf der Allmendstraße in Zürich-Brunau aufgenommen hat. Mitten in dieser Betonwüste hat sich eine Tomatenstaude durchgesetzt! Bin ja froh, dass noch kein Autofahrer mal zu sehr nach rechts ausgeschert ist. Alwin hat das Pflänzchen auf dem Weg in die Arbeit [...]

So, die Tomatensaison 2009 ist Vergangenheit

Henry — Sat, 24 Oct 2009 20:37:40 +0000

So, heute wurden die letzten Tomatenpflanzen in der Bio-Tonne entsorgt. Der Garten sieht jetzt irgendwie ziemlich leer aus ohne meine Pflänzchen. OK, leer ist vielleicht etwas übertrieben… Geerntet konnte zwar nichts mehr werden, dafür habe ich noch ein paar Blüten bei der “Gelben Johannisbeer” entdeckt. War irgendwie ein netter Anblick und hat die Vorfreude auf [...]

Chili “Lemon Drop” reift und reift und …

Henry — Tue, 29 Sep 2009 14:42:55 +0000

Die Tomatensaison 2009 ist jetzt – zumindest in meinem Garten – endgültig vorbei. Bis auf fünf Pflanzen wurden schon alle (und das waren nicht wenige) in der grünen Biomülltonne entsorgt. Irgendwie immer wieder traurig. Aber jedes Ende ist ja bekanntlich auch ein Anfang. Dafür schwächeln die Chilis im Glashaus ganz und gar nicht, besonders der Glockenpaprika [...]

Tomaten-Installation bei der Biennale Venedig

Henry — Tue, 22 Sep 2009 08:02:22 +0000

Urlaubsbedingt ist es hier in den vergangenen Tagen etwas ruhiger geworden. Dafür habe ich aber bei der Biennale in Venedig ein “Kunstwerk mit Tomatenstauden” entdeckt. Was uns der Künstler damit sagen will, habe ich zwar nicht wirklich rausgefunden, dafür war die Installation zu abstrakt. Aber ich finde es sehr löblich, Tomaten in die Kunst einfließen zu [...]

Eine der letzten Tomaten heuer: “Valencia”

Henry — Thu, 03 Sep 2009 09:50:02 +0000

So früh wie heuer ist noch keine Tomatensaison zu Ende gegangen, zumindest in meinem Garten. Braun- und Krautfäule haben in den letzten Wochen auch noch zugeschlagen und einige Pflanzen vernichtet. Dabei ist es erst Anfang September. Naja, zumindest eine schöne “Valencia” konnte ich diese Woche noch ernten und zur Verkostung anbieten. In einigen Tomatensaisonen konnte [...]

Die Tomate “Druzba” hält heuer noch durch

Henry — Tue, 25 Aug 2009 07:41:43 +0000

Viele Tomatenpflanzen, die wirklich gut tragen, habe ich heuer leider nicht mehr. Eine Ausnahme ist die bulgarische Sorte “Druzba”, übersetzt “Freundschaft”. Ein wenig schwächelt sie zwar auch schon, aber trotzdem ist sie ein kleiner Lichtblick im heurigen Tomatenjahr. Und: Sie hat einen tollen Geschmack. Diese alte Heirloom-Tomate zählt zu den eher spät reifenden Sorten. In manchen [...]

Erfahrungsbericht zur “Henderson’s Winsall”

Henry — Wed, 19 Aug 2009 09:43:26 +0000

Eine Sorte, die ich heuer das erste Mal angebaut habe, ist die “Henderson’s Winsall”, eine alte amerikanische Tomatensorte aus dem Jahr 1924. Den jetzigen Namen bekam sie aber erst 1926. Scheinbar gefiel dem Züchter Peter Henderson der ursprüngliche Name “Number 400″ nicht mehr. Der Geschmack: einfach fantastisch! So richtig “umwerfen” kann mich eigentlich kein Tomaten-Geschmack [...]

Eine der letzten Ernten im Tomatenjahr 2009

Henry — Fri, 14 Aug 2009 09:31:39 +0000

Auch wenn ich es nicht wahrhaben will, vor ein paar Tagen dürfte ich eine der letzten großen Ernten in diesem (Anti-)Tomatenjahr 2009 gemacht haben. Es stehen zwar noch 20 Pflanzen im Garten, aber die werden jetzt auch nach und nach von der Braun- und Krautfäule befallen. Ich leide echt! Jetzt – Mitte August – soll [...]

Erstes “Tomaten-Seminar” besucht

Henry — Tue, 04 Aug 2009 22:27:09 +0000

Gestern war ich zum ersten mal auf einem “Tomaten-Seminar” oder besser gesagt in der “Geschmacksschule Raritätenparadeiser”. Und ich muss sagen: Es hat sich gelohnt, allein schon wegen den netten Menschen, die anwesend waren und dem Essen, das zubereitet wurde! Einen Termin gibt es übrigens noch, am 11.08.2009. Veranstaltet wurde diese Geschmacksschule am Hof von Bio Landbau Margit [...]