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Como una madre, el Reserva especial de Albret nunca te falla. Llega cada año puntual a su cita, con sabia fresca, la de un nuevo ciclo, una nueva añada.

El pequeño viñedo de uvas Cabernet Sauvignon con el que se elabora perteneció a la madre del enógolo. De ahí que el equipo de Finca Albret lo escuche con atención y cuide de él con mucho cariño para que Albret la Viña de mi Madre Reserva no falte a su cita anual para estar con nosotros. La nueva añada también habla de amor incondicional por un viñedo, por una tierra incomparable. Por una madre.

El viñedo se vendimia a mano y el mosto que resulta tras la fermentación se vierte con cuidado, gota a gota, en las barricas de roble francés para su fermentación maloláctica y reposo. Cuatro años más tarde, Albret la Viña de mi Madre Reserva se ha convertido en un vino suave y expresivo, complejo y armónico, con abundantes sabores frutales y de fina madera perfectamente integrada.

Su naturaleza de vino de un viñedo singular y una elaboración mimada al máximo han proporcionado a Albret La Viña de mi Madre excelentes críticas y las más altas puntuaciones de revistas como Wine Enthusiast, The Wine Advocate (Parker) o Wine Spectator, y de concursos como Decanter World Wine Awards, Challenge International du Vin o Mundus Vini, por nombrar sólo algunos ejemplos.  También de guías especializadas como Guía Peñín, que lo ha elegido entre los Mejores Vinos de España Guía Peñín varios años consecutivos.

Con Albret La Viña de mi Madre sobran las palabras.

Pero ahora que empieza el calor, hay una cosita de ser española que me mata: no sabemos beber rosado. Es una realidad. El resto del mundo nos lleva años de delantera y se lo tenían callado. Y es que el rosé (perdonad, pero así dicho suena mucho más fino) enamora.

Ya no es sólo que el rosé sea peligrosamente fácil de beber y equilibrado, es que además las botellas están cuidadísimas. Pequeñas obras de arte que, cuando se sirven en una copa, cambian tu humor en el acto. ¿Se puede pedir más?

Pues te digo yo, si hago una encuesta entre mi vasto círculo de amigas, mujeres tremendamente atractivas con inquietud cultural e intelectual, viajadas y leídas… No hay ni tres (incluyéndome a mí) que beban rosado, rosé o clarete de forma habitual. ¿Pero qué nos pasa?.

He leído que las mujeres de negocio chinas no perdonan un rosé en el aperitivo. Están tirando de su consumo de forma alucinante. Pues me vais a perdonar, pero en ocasiones ahora quiero ser china. Pensándolo bien, también francesa o americana. Éstas últimas no necesitan siquiera aperitivos ni ser mujeres de negocio. Sólo estar vivas para querer abrirse un rosé. ¡Pues como debe ser!

Mujeres españolas de buen ver, aquí mi reivindicación femenina de primavera. BEBED ROSADO. El rosé está de moda, y por una vez es una moda que no duele como los tacones, no es incómoda como la ropa ajustada y sienta bien a todas porque te achispa con su acidez natural y su alegría. Y el color es taaan bonito. Super chic. Flores y fruta bailan en tu boca y te hablan de noches de verano, de viajes por hacer y de sueños al alcance de la mano.

Ah, se me olvidaba. Hombres españoles de buen ver, la igualdad es lo primero: ¡bebed rosé vosotros también!

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