Rio Sul

Que me impede de ver a lua

2020-03-31T17:08:00.001-03:00

Que me impede de ver a lua é um pequeno texto numa pequena inspiração minha, espero que vocês gostem e comentem para que eu tenho uma noção de como anda a minha inspiração. Combinado?.

Tipo assim...

Por cima dos telhados dos edifícios que me impede de ver a lua,
eu não sabia que as nuvens também cobriam a maior estrela que podemos ver a noite...
Mas ela, a lua, estava apenas preparando uma canção desejada para aquela noite singular
na saudade dessa mulher de cabelos longos e com corpo de princesa.

Aguardando a opinião de vocês nessa minha pequena inspiração

Abraços e Beijos
Rafael

Alimentos escolhidos corretamente

2020-03-27T13:44:00.000-03:00

Alimentos, como saber escolher quando for a feira? Essa foi a minha primeira pergunta quando resolvi me aventurar na cozinha, saber como escolher os alimentos na hora de ir até a feira compra-los.

Saber escolher os alimentos quando estão frescos, maduros, perfeitos é fundamental para uma boa e gostosa receita, além é claro de termos um bom aproveitamento desses alimentos, então não sendo egoísta resolvi revelar dicas de como escolho esses alimentos e assim quando forem comprar na feirinha do seu bairro façam boas escolhas. Vamos na feira comigo?.

Se a batata doce começar a apresentar umas manchas marrom carregadas ou mesmo pequenos buracos no exterior dela, embora esses pequenos bocados possam ser retirados, o sabor azedo pode ter infestado no resto.

Inhame é dos alimentos que ao escolher bem ele terá as chances de um cozinhar bom, então de uma leve furada na raiz e observe como é o líquido que sai do alimento, sendo melhor que esteja leitoso e não transparente garantindo para sua mesa um inhame de melhor qualidade, mais outras dicas é optar pelas unidades que parecerem mais frescas, molhadas, não pode estar enrugada demais, esburacada, com fissuras.

Aipim ou mandioca fresca é só quebrar ao meio e ver o miolo está bem branquinho ou amarelo, também precisa estar úmido e sem manchas, a casca também que deve estar uniforme e sem manchas

Berinjela, observar a cor da pele dela, pois deve ser clara e brilhosa, cor murcha e desbotada pode indicar que o vegetal estragou.

Note se a berinjela tem uma haste e uma tampa de cor clara, pois Se elas (hastes) não tiver uma cor verde brilhante e saudável, a berinjela pode não estar fresca.

Observe a firmeza da pele da berinjela pressionando levemente e procure por rachaduras, estando rachada, é bem provável que esteja estragada.

Procure por manchas suaves, sinais de apodrecimento na pele e na haste da berinjela, estando presente o vegetal não estará mais fresco e não deve ser consumido.

A berinjela é também um dos alimentos quando está fresca tem algum peso, já quando está estragada fica mais leves.

Alimentos como o pepino, apertando ele com cuidado e se estiver firme, está maduro, já macio é melhor você escolher outro, pois ele maduro têm uma cor verde médio a escuro e não com áreas amareladas ou manchas escuras na superfície externa.

Repare as pontas do pepino com rachaduras ou amassados são sinais de que o legume não está bom, pois para ele estar bom (maduro) tem um diâmetro uniforme parecido com o de uma linguiça e por fim, cheire a casca dele e se estiver com odor ruim, desista de compra-lo.

Para se ter um bom aproveitamento dos alimentos e consequentemente fazer uma receita saudável, saborosa é saber como escolher quando formos comprar os nossos vegetais, frutas e verduras, não é verdade? Então deixo algumas dicas para vocês.

Abraços e Beijos
Rafael Mourão

Acordei cedinho para ver o sol

2018-07-02T13:31:00.004-03:00

As vezes é bom acordar cedinho para esperar o sol

Hoje acordei bem cedinho e eu sei que você vai duvidar de mim por saber que eu não gosto de acordar cedo, mas acordei tão cedo que até os passarinhos que ficam tagarelando na sacada da minha casa não tinham ainda despertado

Acordei tão de repente assim só para poder ver o sol se tinha saído do seu esconderijo depois de uma semana inteirinha de um frio chatinho que me pegou desprevenido
Foi tanto assim que eu tive até que procurar a minha bela calça de moletom igual ao do jogador Neymar da seleção brasileira e fazia bem um tempão que eu não a usava que acabou encolhendo.
Não precisa você ficar aí apavorada que eu fique bem estiloso,poderoso, "altão" e você pequenininha, pois eu não cresci nem um dedinho, mas sim a calça de moletom que deu não sei o porque de encolher sozinha

Eu sei que você não gosta nem um pouquinho de futebol, embora saiba que eu jogo melhor que o Neymar, além é claro de ser mais bonito, só que mais pobre, mas isso não importa tanto para você; né? Afinal foi a mim que você escolheu e não a ele pra ser seu parzinho 😉

Voltando a escrita e o meu acordar cedinho, fui ver se o sol tinha saído do seu esconderijo, então, para a minha alegria ele estava lá bonito, vistoso parecia me esperar nesse encontro não combinado igualzinho como e quando conheci você, nada combinado
Mais do que depressa apanhei a minha aconchegante poltrona feita de lã de ovelha que era do meu avô e coloquei-a bem na área da minha casa e na presença dele (o sol) comecei a escrever essa escrita que você sempre diz ser bonita
Já com a minha caneta de formatura em mãos, um pedaço de papel voador por conta de um vento doido, que me fez até colocar uma fita adesiva para prender ele ( o papel voador) na mesinha, as primeiras linhas começaram a se formar quando de repente a minha vizinha que mora acima do meu apartamento fez um fiu fiu para mim que fiquei até envergonhado, porém você nem precisa ficar com aquele ciúmes que sempre diz não ter, pois nem bola dei para ela e permanecendo de cabeça baixa continuei a rabiscar as linhas que mais tarde você vai querer ler

Foi tanto que rabisquei nesse ínterim e acabei por esquecer de colocar na minha escrita as lembranças que sempre tenho quando estou longe de você
Não sei dizer o motivo, porém nessa hora me fez lembrar algumas das palavras de minha mãe que dizia sempre: "Na vida da gente tem coisas que vamos gostar e nos deixará felizes, mas com o passar do tempo poderão ir se perdendo pouco a pouco numa espécie de conta gotas e que se fosse para ser assim, melhor seria perder de uma vez só, pois somente assim a dor seria de uma única vez".
O que eu não sei e isso vou querer perguntar para você...Será que a gente sabe quando o amor vai embora?.

Abraços e Beijos

Rafael Mourão