Tutto su Roma sparita

Natale a Roma sparita- Arrivano zampognari e pifferai.

noreply@blogger.com (marina morena) — Sun, 17 Nov 2024 11:42:00 +0100

A Roma sparita non era Natale se nelle strade non si diffondeva il dolce e caratteristico suono dei zampognari e dei pifferai (in romanesco i BBiferari).[leggi qui >>].
Essi arrivavano il 25 novembre, giorno di Santa Caterina, e appena cominciavano a suonare per le strade venivano invitati nelle abitazioni, dove gli veniva offerto vino e anche del cibo detto «il cartoccio della padrona», oltre a qualche soldino.

La novena per il Natale
Gli zampognari venivano a fare le novene (1) davanti agli altarini delle Madonne che si trovavano agli angoli delle strade, nelle botteghe e nelle case.
Fino a '800 inoltrato la tradizione della novena per il Natale era molto sentita a Roma sparita.
La novena si articolava in una introduzione, nella cantata, nella pastorale ed infine nel saltarello.
Molte famiglie di Roma erano clienti fisse da generazioni degli zampognari, quindi le dimore, dove fare la novena, si trasmettevano di padre in figlio e addirittura alcuni si prenotavano più di una novena anche...per non passare da liberali. La novena portata dagli zampognari durava nove giorni.
e costava 2 paoli.
Finito il periodo natalizio i suonatori riuscivano a guadagnare anche 40 o 50 Scudi, che per quei tempi era una cifra considerevole e permetteva di passare qualche mesi senza lavorare.
Per poter suonare per strada, gli zampognari dovevano chiedere un'autorizzazione, che dal 1870 una laica ordinanza postunitaria revocò e così la tradizione della novena scomparve, nonostante le proteste dei romani e dei giornali del tempo.
Nella campagna romana la zampogna si suonava anche durante il carnevale, le feste patronali, i matrimoni, nelle osterie, durante le ottobrate, come testimoniato dalle belle incisioni di Bartolomeo Pinelli.

Gli zampognari e le edicole sacre

Incisione di B. Pinelli

Roma è sempre stata meta preferita di zampognari e pifferai, che provenivano dal centro sud, principalmente da Abruzzo, Lazio, Campania.
I piferrai giravano sempre perlomeno in due: il più vecchio che suonava la zampogna, quello più giovane il piffero (in romanesco bifera).
In queste edicole erano poste immagini della Madonna spesso con Gesù Bambino.
E in quanto simbolo della religiosità popolare erano diffuse in tantissime strade e vicoli di Roma, dove anche oggi è possibile ammirarle.
Queste edicole votive erano chiamate Madonnelle, ed erano spesso costituite da immagini dipinte ad affresco o su tela, racchiuse in cornici e baldacchini, a volte scolpite in marmo, ed impreziosite da ex voto.
Alcune erano anche dentro cortili e portoni.
Data la carente illuminazione pubblica, lumini, candele e lampade votive, offerte dai fedeli o dalle numerose confraternite, servivano anche a rischiarare le strade durante la notte.

Leggendo Giggi Zanazzo..

Nel racconto di Zanazzo c'è anche una nota autobiografica. Suo padre Carlo, che gestiva un'osteria a Testaccio, per non essere preso di mira dal governo pontificio, si raccomandava alla Madonna. Così faceva fare, pagando 4 paoli, due novene per ogni altarino che era presente nella sua osteria.

Queste novene venivano fatte una la mattina e una la sera e duravano 18 giorni.

Ogni suonata veniva intramezzata con una canzoncina religiosa,
totalmente incomprensibile per chi li ascoltava, a causa del dialetto ciociaro o abbruzzese.
E un aneddoto riferisce che cantando avrebbero detto:
«E quanto so’ mminchioni ’sti romani Che ddanno da magnà’ a ’sti villani». Parole che però di religioso non avevano proprio nulla ...
Gli zampognari tornavano al loro paese 15 giorni dopo Natale.
___________
(1) La novena è un'attività di devozione cristiana che consiste principalmente nel recitare preghiere (come il Rosario) ripetute per nove giorni consecutivi. È destinata alla preparazione a una ricorrenza solenne, come il Natale o la Pentecoste, o anche solo per richiedere particolari grazie.

Roma sparita. Storia di Guendalina Talbot, donna buona e caritatevole

noreply@blogger.com (marina morena) — Thu, 18 May 2023 17:29:00 +0200

Gwendaline Talbot,
contessa di Shrewsbury
(1817-1840)

Tanta povera gente, tanti bisognosi, ammalati, invalidi, mendicanti popolavano Roma sparita.
In un mondo in cui non esisteva il welfare, un aiuto poteva venire ai bisognosi da una delle tante istituzioni caritatevoli, che nei secoli erano state create anche con l'obiettivo di arginare e controllare questa diffusa piaga sociale.
Lo scopo non era spesso quello della carità cristiana, ma piuttosto il pericolo per l'ordine pubblico, che una massa di diseredati in giro per la città costituiva.
[Per saperne di più clicca qui ...]

Talvolta alle istituzioni religiose, agli ospedali, ospizi etc si affiancavano uomini e donne che avevano fatto della carità uno scopo di vita cristiana.

Ovviamente questi benefattori e benefattrici si contavano sulle dita delle mani.

Una dama per le strade di Roma. In questa difficile situazione, una dama in particolare, diventata un personaggio nelle strade di Roma, aveva fatto breccia nel cuore dei diseredati romani, che rimasero fedeli anche alla sua memoria per la bontà, la misericordia e assistenza dimostrata nei loro confronti da questa giovane nobildonna.
E se ne ricordarono per un lungo periodo!!!
Si trattava di Guendalina Borghese, nata Talbot, che morì prematuramente nel 1840 alla giovane età di soli 23 anni, e che, come detto, rimase a lungo nella memoria del popolo.

Viaggi a fini educativi
Guendalina Talbot era una nobildonna inglese, nata il 3 dicembre 1817 nella contea di Gloucestershire, in Inghilterra da nobile famiglia di origine irlandese.
Insieme alla famiglia cominciò fin da piccola a viaggiare: Francia, Svizzera e Italia.
A Roma nel 1823, Guendalina inisieme al padre Conte di Talbot fu ricevuta da Pio VII e si racconta che la ragazzina riportò grande impressione dalla figura del pontefice e della città, dove ritornò anche negli anni successivi per passare l'inverno, giovandosi insieme alla sua famiglia del clima mite della città.
Dopo un soggiorno a Napoli, nel 1826 era di nuovo a Roma, e dopo, facendo un lungo viaggio, torno di nuovo in Inghilterra.
Il padre era infatti convinto dell'importanza dei viaggi a fini educativi. E proprio in quel periodo Guendalina cominciò ad approfondire la sua cultura con lo studio della storia, di cui quella romana era un capitolo importante, nonchè delle lingue italiana e francese.

Guendalina giovane donna misericordiosa
E già, quando risiedeva in Inghilterra, cominciò ad interessarsi dei poveri, dei diseredati che circondano le tenute di famiglia.
In quanto ad aspetto fisico, Guendalina era bellissima e ricordava le angeliche figure dipinte da Raffaello.
Arrivata a 17 anni, bella, ricca, nobile, con una buona educazione e un animo gentile e misericordoso Guendalina, dopo aver viaggiato tanto, era di nuovo a Roma, ormai diventata sua seconda patria.

Marc'Antonio Borghese

Qui non poteva sottrarsi all'ammirazione di signori romani che iniziarono a corteggiarla. E varie furono le richieste di matrimonio.

Incontro con Marc'Antonio Borghese
Fra i tanti, Guendalina conobbe anche il principe Marc'Antonio Borghese che ne rimase incantato e ben presto ne chiese la mano.
Marcantonio V Borghese, VIII principe di Sulmona, IX principe di Rossano (1814 – 1886), era nato il 23 febbraio 1814 a Parigi, dove trascorse gli anni della giovinezza. Nel 1833 si trasferì a Roma con il padre, assecondando così il volere di Papa Gregorio XVI.
L'anno seguente chiese la mano di Guendaline Catherine Talbot (Cheltenham, 1817 – Roma, 1840), figlia di Lord John Talbot, XVII Conte di Shrewsbury e noto archeologo.
Dopo aver dato un memorabile ballo in maschera in onore della giovane nel periodo di carnevale, l'11 maggio 1835 il cardinale Thomas Weld, cugino di Lord Shrewsbury, celebrò le nozze nella cappella di Palazzo Odescalchi.
Da questo matrimonio nacquero quattro figli, dei quali solo una sopravvisse all'epidemia di colera che imperversò in europa e a Roma fra il 1835-38. Guendalina si salvò dalla peste ma nel 1840 morì, forse di scarlattina, a soli ventitré anni.

Guendalina principessa caritatevole

A Roma la principessa si fece notare per le tante opere caritatevoli nei confronti dei diseredati, degli ammalati e dei bisognosi. L’attenzione ai più deboli, ai poveri, agli ammalati abbandati, nella prima metà dell’800, sono il centro dell’instancabile attività caritativa e di promozione sociale svolta di questa nobildonna.
Anche durante l'epidemia di colera, sopra ricordata, fu instancabilmente al fianco degli ammalati, Lei che poteva vivere nel lusso sia per la sua nascita, che come conseguenza del suo matrimonio.
Non solo, si ha notizia che promosse anche alcune istituzioni caritatevoli come i Fratelli della Dottrina cristiana per l'istruzione dei figli del popolo e dei poveri, le congregazioni parrocchiali delle dame romane per il soccorso ai poveri, e la congregazione parrocchiale per la propaganda della fede.
Il ricordo dell'animo caritatevole di questa principessa "le cui doti della mente erano vinte da quelle del cuore"(1) rimane nei compianti scritti per la sua scomparsa e nella biografia postuma, mentre la bellezza di Guendalina Talbot Borghese sopravvive nei suoi ritratti commissionati dal marito, alcuni realizzati dal pittore Giovanni Battista Canevari (1789-1876).

Racconta Zanazzo.
Conferma a quanto detto si trova anche le pagine scritte da Zanazzo che contengono un ricordo di questa pia nobildonna.
Fino a qualche anno prima a Roma sparita era in vita qualche vecchietta che si ricordava di questa signora, perchè in gioventù era stata beneficata da lei e appena la nominava le mandava ancora tante benedizioni.
E quanto era bella donna Guendalina! Doveva assomigliare al sole, perchè chi l'aveva conosciuta non poteva fare a meno di dirlo.
Benchè fosse una signora, una principessa, non faceva altro tutto il giorno che andare in giro nelle peggiori tuguri a soccorrere la povera gente.
A vederla così bella, per certe strade, chi non la conosceva, chissà che cosa si sarà creduto! Infatti un giorno un paino (cioè un bellimbusto) gli si mise dietro a infastidirla. Lei seria seria, lo lasciò fare finchè non arrivò alla casa del povero che andava a beneficare. Arrivata sul portone, si fermò, si voltò e vedendo quel soggetto che gli andava ancora dietro, tirò fuori dal portamonete una piastra d'argento e gliela mise in mano. Figuratevi con che naso rimase quel paino! Quando donna Guendalina morì ( e morì giovane assai, disgraziatamente per Roma) tutti la rimpiansero.
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(1) Silvagni, La corte pontificia, vol. IV, 1883–85, p. 148). vedi anche

Bazar di novita artistiche, letterarie e teatrali, Volume 4 dell'11 dicembre 1844

Quando il Tevere scorreva libero dentro Roma

noreply@blogger.com (marina morena) — Wed, 17 May 2023 09:30:00 +0200

Solo poco più di 100 anni fa il Tevere scorreva dentro Roma provocando spesso pericolose inondazioni.
Periodicamente, il fiume rompeva gli argini e allagava le zone basse, in particolare il Campo Marzio, la valle del Circo Massimo e quella del Foro Romano. In tutte le epoche passate questo problemi si è ripetuto senza soluzione.

Ed era proprio un disastro: le acque in piena infatti provocavano morti, crolli di edifici, seguite, in fase di ritiro, da fango e melma stagnanti, causa anche di gravi epidemie, in particolare di tifo.
Il Lungotevere
Oggi sembra impossibile, perchè i lungotevere sono poco vissuti dai romani, in quanto intasati dal traffico.
Ma ancora alla fine dell' 800 e continuando fino agli anni '20 del '900, lungo le sue sponde era tutto un brulicare di vita, che si svolgeva proprio lì intorno ai due porti più importanti Ripa Grande e Ripetta.
Il Tevere come via di comunicazione ubicata proprio in mezzo alla città era troppo importante per il suo l'approvvigionamento e perciò
richiedeva un costante controllo e regolamentazione.

Porto di Ripetta

La Presidenza dele ripe
Già nei tempi antichi era stato istituito un Ufficio: la Presidenza delle Ripe.
Il compito principale di questa struttura era proprio quello di assicurare a Roma alcuni generi indispensabili quali combustibili, viveri di ogni tipo, materiali edili e ogni sorte di altra merce..
Queste fondamentali funzioni implicavano la necessità di regolamentare il caotico traffico delle barche che arrivavano e partivano, dirimere le frequenti e violente liti fra i barcaioli, controllare il pagamento delle tasse e le licenze per salpare dai porti o attraccare (etc)...
E proprio perciò la Presidenza sviluppò tutta una serie di competenze amministrative, contabili e giudiziarie affidate ai suoi magistrati e ai giudici dei suoi tribunali.

Le inondazioni

Il “periodo nero” del Tevere può comunque essere fatto risalire dal 1450 al 1700 quando si verificarono una dozzina di piene eccezionali, con migliaia di morti, particolarmente rilevanti durante le celebrazioni dei Giubilei del 1475, del 1500 e del 1700 (con inondazione della Basilica di S. Paolo).

In passato comunque l’alluvione più violenta rimase quella del 24 dicembre 1598, vigilia di Natale, quando addirittura a Piazza Navona (come ricordato da un’apposita lapide) le acque raggiunsero il livello di 5 metri ed al Pantheon di 6.

Proprio a causa delle inondazioni si cercò di innalzare il livello del terreno in molte zone. A testimonianza di tutto ciò ci sono le tante targhe che si trovano ancora oggi sui muri di edifici vicino al fiume che indicano il livello raggiunto dall'acqua durante questi allagamenti. Nella sua storia plurimillenaria Roma ha dovuto fare i conti con il Tevere molte volte, in un rapporto che spesso ha oscillato tra odio ed amore.

Grazie a suggestive vedute di grandi pittori, incisioni e fotografie di varie epoche possiamo renderci conto della situazione dell'epoca e perciò possiamo rivivere la sua storia e impressionarci per le foto che mostrano piazza del Pantheon allagata.

I muraglioni. La realizzazione degli argini del Tevere detti muraglioni, è stata eseguita dopo la piena, alta 17 m, che inondò Roma 28 dicembre 1870.

A seguito di tale evento eccezionale si radunò un'apposita Commissione, nominata dal Ministero per i Lavori Pubblici, che si occupò della scelta dell'intervento da adottare. La commissione esaminò vari progetti e si soffermò in particolare su quello dell’Ingegner Canevari, membro della Commissione, che consisteva nell’allargare il tronco urbano del Tevere dandogli una larghezza uniforme ed eliminando gran parte degli ingombri esistenti (tra cui l’isola Tiberina).

porto di ripetta

Barcaroli romani

Il nuovo Stato italiano decise la costruzione di muraglioni lungo l'argine del fiume. Ma se questi lavori hanno effettivamente posto fine alle inondazioni, hanno però provocato la distruzione del legame che esisteva tra il fiume e la città da quasi tremila anni.
È cambiato radicalmente il paesaggio fluviale, del cui precedente aspetto sono testimonianza quadri e foto.
Inoltre, molte costruzioni monumentali lungo gli argini sono state demolite o fortemente alterate (vedi ponte Cestio, ponte Sant'Angelo). Fu distrutto il porto di Ripa Grande, che si trovava sulla sponda destra del Tevere.

A. Pinelli, S.Maria
in Cappella (oggi scompars

Curiosando nei testi di Giggi Zanazzo.
Si trova notizia circa la scomparsa di un bel palazzo, causata proprio dalla costruzione dei muraglioni. Nel rione Trastevere un tempo esisteva uno degli approdi sul fiume, dove c'era forse il più famoso “giardino di delizie” della Roma seicentesca, immortalato in uno dei paesaggi di Gaspar van Wittel (il Vanvitelli) e descritto dalle guide del tempo come i “Bagni di Donna Olimpia”, la cognata di papa Innocenzo X popolarmente nota come persona avida di denaro e di potere. Era proprio un bel palazzo con un comodo giardino vicino vicino a santa Maria in Cappella, chiesetta ormai scomparsa.

Il confessionale

noreply@blogger.com (marina morena) — Sat, 13 May 2023 18:18:00 +0200

Il confessionale spesso e volentieri usato dai maliziosi preti raccontati dal poeta G.G.Belli.......[vai qui] per impicciarsi della vita intima delle donne romane, ha una storia molto particolare...

Infatti prima della metà del secolo XVI, la confessione avveniva in luoghi disparati, sovente privi di una sede idonea.

Dobbiamo arrivare a San Carlo Borromeo (1538 –1584) per vedere la diffusione di questo arredo sacro.

Egli infatti dispose di introdurre i confessionali in tutte le parrocchie della diocesi di Milano, e diede anche indicazioni sulla loro forma, in particolare per ciò che concerne la chiusura ai due lati e riguardo alla grata che doveva separare il confessore dal penitente.

Da Milano il confessionale si diffuse rapidamente in tutto il mondo.

La diffusione del confessionale si rivelò utile anche in caso delle epidemie, molto diffuse in quell'epoca e successivamente....

Ebbene si!!! questo arredo religioso, molto comune anche oggi nelle nostre chiese, è frutto dello sforzo di questo personaggio che ne volle la sua diffusione: san Carlo Borromeo.

MILANO. Era un momento difficile quello in cui visse Carlo Borromeo. La Chiesa era infatti sconquassata dai movimenti di riforma, Milano era in mani spagnole e vittima di gravi pestilenze. Insomma un periodo nero il cinquecento a Milano.

San Carlo Borromeo

SAN CARLO BORROMEO. Discendeva da un'antica e ricca famiglia originaria di Padova, così quando suo zio venne eletto papa con nome di Pio IV (1499- 1565), un mese dopo, il 31 genn. 1560, divenne cardinale.

Carlo aveva ventidue anni e, venuto a Roma, si vide affidata la segreteria di Stato e, l'8 febbr. 1560, l'amministrazione perpetua dell'arcidiocesi di Milano.

Chiaro esempio di quella che è passata alla storia come politica nepotistica.

PRINCIPI DI SAN CARLO. Carlo Borromeo era particolarmente rigido in fatto di rapporti umani. Il principio cui si ispirava era che l’ordine interiore si raggiungesse attraverso l’ordine esteriore

: per rimanere puri occorreva rinunciare il più possibile a contatti con gli altri.

Così la diffusione del confessionale risponde proprio a questa esigenza morale, e in particolare ad allontanare in tentazione i preti...

Sicuraemnte questo personaggio sapeva delle debolezze insite nella

Come già detto indubbiamente ci sarà stata anche la necessità sanitaria di limitare il contatto fra persone, per via delle pestilenze che flaggellavano Milano.

Così si giustifica la necessità di un mobile di legno, chiuso, che consentisse di comunicare tra sacerdote e penitenti solo attraverso una grata bucherellata (con fori "della grandezza di un cece").

San Carlo Borromeo nel 1577 pubblicò due libri sulle Istruzioni intorno alla Fabbrica ed alla suppellettile ecclesiastica [clicca qui] in cui si parlava per la prima volta del confessionale, che prima di lui non esisteva.

Instructionum fabricae et suppellectilis ecclesiasticae libri duo, 1577

Cap. XXIII: Il confessionale

Anche nella chiesa più modesta ve ne devono essere almeno due, per tener distinti gli uomini dalle donne. Se gli officianti sono molti, come nelle cattedrali e nelle collegiate, ve ne sarà uno per ciascuno, sempre distinti fra quelli riservati all'uno e all'altro sesso. Dev'essere in legno, chiuso su cinque lati ma aperto sul davanti, con la possibilità però di chiuderlo a chiave con un cancello o un graticcio perchè "quando non c'è il confessore, laici, vagabondi o persone sudicie non vi si possano sedere e dormire oziosamente, con irriverenza del ministero che ivi si esercita" ( pag. 124). Dev'essere diviso verticalmente in due ambiti, uno per il sacerdote e uno per il penitente, e dev'essere collocato in modo che il sacerdote si trovi sempre verso l'altar maggiore e il penitente verso la porta. Il tramezzo fra i due ambiti dev'essere aperto da uno sportello che verso il confessore avrà una tendina e verso il penitente una grata piuttosto fitta (con fori "della grandezza di un cece"). Da entrambe le parti vi saranno cartelli pro-memoria per le rispettive funzioni.

Bartolomeo Pinelli e alcune incisioni della Via crucis (1833)

noreply@blogger.com (marina morena) — Sat, 1 Apr 2023 18:30:00 +0200

Bartolomeo Pinelli (Roma 1781 - ivi 1835). Fu un artista estremamente prolifico. Circa quattromila sono le incisioni e diecimila i disegni da lui prodotti. Nelle sue stampe ha illustrato i costumi dei popoli italiani, i grandi capolavori della letteratura e soggetti della storia romana, greca e napoleonica. Il tema in generale più ricorrente è Roma, i suoi abitanti, i suoi monumenti, la città antica e quella a lui contemporanea. La sua opera di illustratore possiede, oltre all'intrinseco valore artistico, un rilevante significato documentario per l'etnografia di Roma e dell'Italia. [clicca anche qui]

Qui di seguito vi mostriamo alcune belle incisioni dell'artista Pinelli acquerellate, relative alla via Crucis, risalenti al 1833.

Gesù caricato della croce

Gesù aiutato dal cireneo

Gesù asciugato dalla Veronica

Gesù deposto dalla croce

Il precetto pasquale ovvero come il parroco controlla chi non si confessa e non fa la comunione...

noreply@blogger.com (marina morena) — Tue, 28 Mar 2023 06:30:00 +0200

Quando arrivava la santa Pasqua anche a Roma sparita era obbligatoria l’osservanza del precetto pasquale.

Almeno una volta l’anno e precisamente nel periodo pasquale, dalla domenica delle Palme alla domenica in Albis, tutti i fedeli cristiani erano tenuti a confessarsi e a prendere l'ostia benedetta, solo nella parrocchia di appartenenza.
Il precetto pasquale, cioè la confessione e comunione obbligatoria per tutti i cattolici, a Pasqua era imposto come un dovere morale, anzi un obbligo giuridico, dalla Chiesa.
Per agevolare tutti, il parroco amministrava continuamente, ed in tutte le ore della mattina, la comunione ai suoi parrocchiani.

Chi non si confessava e comunicava almeno una volta all'anno sarebbe incorso nella pena dell’interdetto cioè l'impossibilità da vivi di entrare in chiesa e da morti della privazione della sepoltura ecclesiastica.

I parroci controllavano i parrocchiani tramite la distribuzione di biglietti
Responsabili di questa, come dire, operazione precetto pasquale erano i tanti parroci di Roma sparita.

Proprio perché conoscevano bene le anime della loro parrocchia, era compito loro controllare capillarmente se tutti si comportavano da buoni cristiani.
E così erano gli stessi parroci che facevano consegnare dal sagrestano ad ogni parrocchiano, al momento di prendere il sacramento, un biglietto che valeva da attestato del precetto rispettato…
Poi terminato il periodo pasquale, giravano a raccogliere per le case

Certificato di avvenuta confessione
del precetto pasquale
Parrocchia di S.Caterina della Rota (1861)

questi biglietti, che i parrocchiani avrebbero dovuto gelosamente custodire.
Figuriamoci gli imbrogli, le false giustificazioni, le astuzie e i trucchi di ogni tipo a cui dava luogo questo sistema "fiscale".
Proprio per controllare i parrocchiani, che volevano fare i furbi, a Roma sparita (ma anche nelle altre province dello stato pontificio vigeva lo stesso regime) nessuno poteva confessarsi e comunicarsi in altro luogo se non nella propria parrocchia, né si potevano presentare attestati di altri parroci. E tutti quelli che si confessavano e comunicavano solo a Pasqua erano detto pasqualini.

Raccolta dei biglietti e guai per chi non lo aveva. Finita la pasqua, durante la quaresima erano sempre i parroci che stendevano uno Stato delle anime, relativo alla loro parrocchia.
Recandosi personalmente in case, osterie, botteghe e locande, controllavano così che tutti i romani adulti e battezzati, ad eccezione dei pubblici peccatori, si confessassero e ricevessero la comunione. Si trattava in sostanza di un registro in cui venivano scritti i dati anagrafici e religiosi dei parrocchiani. Questi censimenti ante litteram, sia pure molto imprecisi e redatti con finalità di controllo della popolazione, rappresentano una preziosa fonte per conoscere il numero e la composizione degli abitanti della Roma pontificia.

C'era comunque, anche dopo pasqua, la possibilità di salvarsi in extremis...
Terminato però anche il periodo di proroga, il giorno dopo la pentecoste (cioè cinquanta giorni dopo Pasqua) ogni parroco inviava una lista con i nomi degli inadempienti al Vicariato.
Però, poichè spesso i parroci erano corrotti, il criterio seguito nello stendere la lista era lacunoso. Nell'elenco infatti si trovavano esclusivamente nomi di povera gente, e nel caso in cui il parroco fosse stato onesto e avesse messo nella lista anche i trasgressori, cioè i ricchi, i nobili allora ci pensava addirittura il potente cardinal Vicario a cancellarli con un colpo di spugna dalla lista.

Il tribunale del Vicario si occupa degli inadempienti. La fase successiva prevedeva che i parrocchiani disobbedienti venissero invitati, entro i seguenti 12 giorni a presentarsi al tribunale del Vicariato per giustificare il loro comportamento, in caso contrario si sarebbe proceduto all'interdetto. Il potere religioso così andava a braccetto co quello giudiziario.

Infatti tutta questo sistema, che partiva nelle chiese, era poi seguita dal tribunale del Vicario, che, in conclusione, si interessava di stendere un listone degli scomunicati e di farlo affiggere nel portico della chiesa di san Bartolomeo all'isola, il 25 agosto.

A. Pinelli, Chiesa di
San Bartolomeo all'Isola

Questo è solo uno dei casi significativi di come i preti nella Roma sparita entravano pesantemente nella sfera privata del popolo povero, ignorante, superstizioso, affamato, e timoroso dell'autorità che circondava la figura del parroco. Costui proprio grazie a questi metodi esercitava un potere capillare sulle anime a lui affidate.

Imbrogli per il biglietto

Questo sistema a Roma sparita
nascondeva imbrogli, trucchi, falsificazioni come già detto prima.
Lo racconta Giggi Zanazzo, e prima di lui il Poeta Giuseppe Gioachino Belli.

Entrambi infatti denunciano la corruzione dei preti, nonchè del sistema più in generale di far finire nelle liste solo i poveracci, che non avendo soldi, non potevano pagare nessuna elemosina per comprarsi un biglietto. La denuncia comprendeva poi anche il fiorente commercio di biglietti che passavano facilmente di mano in mano (vedi la poesia di G.G. Belli Li Chìrichi).

Digiuno durante la Quaresima, ma gran consumo di maritozzi, anche per la Festa degli innamorati.

noreply@blogger.com (marina morena) — Fri, 24 Mar 2023 09:00:00 +0100

Durante la Quaresima a Roma sparita, la Chiesa imponeva l'’osservanza di digiuni severissimi in segno di penitenza.
E quando la sera si diffondeva per le strade il suono delle campane, che annunciavano l'inizio del periodo quaresimale, tutto il popolo aveva pronto un proverbio: "la campana suona a merluzzo".
Digiuno per la quaresima
In quei lunghi 40 giorni di quaresima a Roma sparita aumentava il consumo del baccalà, e del pesce.
Per chi se li poteva permettere!
Tutti si dovevano astenere assolutamente dal consumare carne.

Dieta dei poveri
Per il popolino la quaresima non era un problema, visto la penuria di alimenti ricchi e sostanziosi, che non comparivano quasi mai nella sua dieta e della carne, riservata alle grandi occasioni, naturalmente  quella ovina e le viscere dei bovini; a Roma poi si produceva formaggio pecorino, ricotta e latte.
Accanto al pane la dieta dei poveri era perlopiù fatta di vegetali, come quelli che nascevano spontanei nelle campagne e negli orti addossati alle porte di Roma o nelle tante Ville, e che venivano raccolti dai romani.
Non dimentichiamo che la cicoria era (ed è) una verdura tipicamente romana e nasce spontanea ai margini di sentieri, campi coltivati, terreni incolti, zone a macerie e ambienti con ruderi, praterie ma anche in aree abitate dall'uomo. Così si poteva cogliere magari passeggiando a Villa Borghese o ancora durante una gita ai Castelli.

E per aggiungere proteine si poteva mangiare una frittata, o dei legumi .
Il prezzo del pane poi era calmierato perchè anche questo era la base della dieta dei poveri...
Non mancava mai un bel bicchiere di vino [...] dei Castelli...
Proprio a causa della povertà periodiche erano le distribuzioni di minestre per i poveri , soprattutto nei mesi invernali e primaverili, quando non si trovava più grano e farina di frumento per masse di “miserabili” e famiglie di braccianti disoccupati.

Dieta dei ricchi
Invece per i ricchi, i nobili e i cardinali il digiuno imposto in quaresima era un bella rinuncia!
Una deroga a questo stretto regime alimentare era concessa solo agli  anziani e ai malati, previo permesso scritto da parte del medico e del parroco, era loro concesso di mangiare uova, formaggio e la stessa carne.
E così grazie a qualche mancia si riusciva ad aggirare l'ostacolo e spesso a mantenere il regime alimentare solito...
Ci racconta il periodo della quaresima il poeta romanesco G.G.Belli nel sonetto: Er primo giorno de quaresima..
Addio ammascherate e carrettelle, pranzi, cene, marenne e colazione, fiori, sbruffi, confetti e carammelle.
[Versione. Addio a mascherate e carrozzelle, merende e colazioni, fiori, spruzzi, confetti e caramelle.]

C'era però anche chi era ligio a quanto imponevano i divieti emanati dalle autorità ecclesiastiche: per questi rimanevano soltanto i ceci e il baccalà, per chi, come già detto, se lo poteva permettere... vista la povertà in cui viveva il popolo, per il quale era quaresima tutto l'anno.

I maritozzi
Un'usanza prettamente romana era il  maritozzo quaresimale (2), dolce tipico romano, che si usava mangiare in alternativa, proprio in questo periodo, perlopiù a cena.
E qualcuno era così devoto... da mangiarsene chissà quanti anche durante il giorno..
Almeno così ci riferisce, con la sua arguzia tutta romanesca, Giggi Zanazzo, nei suoi "Usi, costumi e pregiudizi del popolo di Roma" .

Simboli dell'amore
Un'altra usanza, che ci può far pensare all' attuale festa degli innamorati era quella di regalare il primo venerdì di marzo il «santo maritozzo» alla propria fidanzata, dalla forma «trenta o quaranta vorte ppiù ggranne de quelli che sse magneno adésso; e dde sopre era tutto guarnito de zucchero a ricami».
[...trenta o quaranta volte più grande di quelli che si magnano adesso; e di sopra era tutto guarnito di zucchero a ricami]

Roesler F., Prati di castello

Sul maritozzo ci potevano essere disegnati due cuori intrecciati, oppure due mani che si stringono, o un cuore trafitto da una freccia («dù cori intrecciati, o ddù mane che sse strignéveno; oppuramente un core trapassato da una frezza»).
Tutti simboli che si usavano nelle lettere scambiate fra innamorati.
Dentro al maritozzo, qualche volta, ci si metteva dentro come dono un anello o altro oggetto d'oro. L'origine del nome e' sicuramente una deformazione del nome marito...

In una canzoncina in uso a Roma sparita si diceva:

«Oggi ch’è ’r primo Vennardì dde Marzo,

Se va a Ssan Pietro a ppija er maritòzzo;

Ché ccé lo pagherà ’r nostro regazzo».

E dde ’sti maritòzzi:

«Er primo è ppe’ li presciolósi;

Er sicónno pe’ li spósi;

Er terzo pe’ l’innamorati;

Er quarto pe’ li disperati».

«Stà zzitto, côre:

Stà zzitto; che tte vojo arigalàne3

Na ciamméllétta e un maritòzzo a ccôre».

[Versione.
Oggi che è il primo venerdì di Marzo,
si va a San Pietro a prendere il maritozzo
che ce lo pagherà il nostro ragazzo
E di questi maritozzi:
"il primo è per chi ha fretta
il secondo è per gli sposi, il terzo per gl'innamorati
il quarto per i disperati
stai zitto, cuore
sta zitto che ti voglio regalare
una cimabelletta e un maritozzo fatto a cuore"]

E infatti certi maritòzzi in quel periodo erano fatti a forma di cuore.

Racconta Zanazzo (2)
Così i maritozzi per Zanazzo sono "pani di forma romboidale, composti di farina, olio, zucchero e talvolta canditure o anaci o uve passe. Di questi si fa a Roma gran consumo in quaresima, nel qual tempo di digiuno si veggono pei caffè mangiarne giorno e sera coloro che in pari ore nulla avrebbero mangiato in tutto il resto dell’anno."

Riferisce che a Roma sparita i ragazzi e le ragazze insieme alle minenti, cioè popolane arricchite sempre molto vistose, che ci tenevano moltissimo ad esporre il loro status, andavano tutti a san Pietro ogni venerdì di marzo e con la scusa di sentire la predica di qualche predicatore quaresimale, facevano conversazione, facevano l'amore e mangiavano proprio i maritozzi.
E chi ci andava acquistava l'indulgenza.
Tutti i venerdì anche il papa era lì, accompagnato dai cardinali che lo seguivano due alla volta, poi le guardie nobili, dagli svizzeri e anticamente dalle guardie urbane (dette capotori).
Arrivato a san Pietro si inginocchiava a rimaneva a pregare qualche mezz'ora.

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(1) Attualmente questo dolce è costituito da pane morbido preparato con pinoli, uva e scorzetta d'arancia candita e eventualmente tagliato in due, per lungo, spesso riccamente farcito con panna montata.

(2) E sono stati immortalati nel 1851 da Adone Finardi, che scrisse in dialetto romanesco un poemetto dal titolo «Li maritozzi che se fanno la Quaresima a Roma». E i mmaritozzi compaiono pure nel famosissimo sonetto di G.G. Belli " Er padre de li santi" .

Donne di Roma sparita, senza peli sulla lingua..

noreply@blogger.com (marina morena) — Tue, 7 Mar 2023 12:05:00 +0100

La prontezza nel rispondere a tono delle donne romane era ed è risaputa da tutti...Anche il teatro, cinema, letteratura hanno contribuito a rappresentare la figura di una popolana sempre pronta a dire la verità, a rispondere a tono sia alle altre donne popolane o nobildonne che siano, sia agli uomini con cui avevano a che fare. Mariti, fratelli ma non solo..

G.G. Belli e G.Zanazzo ci raccontano le donne del loro tempo

Sia Giggi Zanazzo, e prima di lui il Poeta Belli dedicano molta attenzione alle donne, sempre molto presenti sia nei Sonetti belliani che nei lavori di Zanazzo..
Una breve scenetta scritta da Giggi Zanazzo ci aiuta a ricostruire il carattere della donna romana.

La protagonista è una ragazza che sicuramente doveva essere di bella presenza, che si reca in chiesa per purificare l’anima dai peccati, e si trova davanti un confessore un po’ troppo “invadente”.

Il prete, in maniera poco ortodossa, piuttosto che chiederle dei suoi peccati fa domande che mettono in luce la curiosità morbosa, tipica di alcuni preti-confessori.
Questa tipologia di sacerdoti sfruttava la posizione di superiorità che esisteva fra loro e i fedeli per carpire qualche segreto circa la sfera sessuale di quella, che in questo caso, credeva una ingenua ragazza, credulona e rispettosa dell'autorità.
Ma il prete forse non sapeva che nel confessionale c'era una romana de' Roma..senza peli sulla lingua.

Godiamoci questa divertente scenetta...

"Indove te róde grattete"

Dice che 'na vorta una bbella regazza s'agnede a cconfessà.
Er confessore ch'era un prete ggiovine j'incominciò a ffa' un sacco de domanne, de questo, de quello, e de quell'antro. Come se chiamava er padre, che mmestiere faceva, chi bbazzicava, eccetra ; la madre che ffaceva, quanti fratelli ciaveva e cche ffaceveno ; si llei faceva l'amore, con chi, eccetra eccetra.

La regazza abbozzò, abbozzò, e ccercò de risponne come potè mmejo a le domanne de quer ficcanaso der prete. Ma quanno questo se n'uscì cor domannaje si la notte quanno stava a lletto, indove tieneva le mano, lei spazzientita j'arispose :
- Le tiengo in croce sur petto, e indove me rode me gratto.

[versione. Dove hai prurito grattati.
Si racconta che una volta una bella ragazza andò a confessarsi.
Il confessore che era un prete giovane incominciò a fare un sacco di domande, chiedendo questo quello e quell'altro. Come si chiamava il padre, che mestiere faceva, chi bazzicava, etc; che faceva la madre, quanti fratelli aveva e che facevano; se lei faceva l'amore, con chi , etc..
La ragazza sopportò, sopportò, e cercò di rispondere come meglio potè alle domande del quel prete ficcanaso: ma quando questo se ne usci con domandarle se la notte quando stava a letto dove teneva la mano, lei spazientita gli rispose:
-Le tengo in croce sul petto, e dove mi prude, mi gratto.]

Il confessionale.

San Carlo Borromeo nel 1577 pubblica due libri sulle Istruzioni intorno alla Fabbrica ed alla suppellettile ecclesiastica [clicca qui] in cui si parla per la prima volta del confessionale, che prima di lui non esisteva.

Il suo principio di vita era che l’ordine interiore si raggiungesse attraverso l’ordine esteriore: per rimanere puri occorreva rinunciare il più possibile a contatti con gli altri. Così l'invenzione del confessionale risponde dunque a questa esigenza morale ma anche ad una necessità sanitaria, per via delle pestilenze che flaggellavano Milano.

Così la necessità di un mobile di legno, chiuso, che consentiva di comunicare tra sacerdote e penitenti solo attraverso una grata bucherellata (con fori "della grandezza di un cece").

G. Bodinier. Paysanne
de Frascati au confessionnal (1826)

Cap. XXIII: Il confessionale

Anche nella chiesa più modesta ve ne devono essere almeno due, per tener distinti gli uomini dalle donne. Se gli officianti sono molti, come nelle cattedrali e nelle collegiate, ve ne sarà uno per ciascuno, sempre distinti fra quelli riservati all'uno e all'altro sesso. Dev'essere in legno, chiuso su cinque lati ma aperto sul davanti, con la possibilità però di chiuderlo a chiave con un cancello o un graticcio perchè "quando non c'è il confessore, laici, vagabondi o persone sudicie non vi si possano sedere e dormire oziosamente, con irriverenza del ministero che ivi si esercita" ( pag. 124). Dev'essere diviso verticalmente in due ambiti, uno per il sacerdote e uno per il penitente, e dev'essere collocato in modo che il sacerdote si trovi sempre verso l'altar maggiore e il penitente verso la porta. Il tramezzo fra i due ambiti dev'essere aperto da uno sportello che verso il confessore avrà una tendina e verso il penitente una grata piuttosto fitta (con fori "della grandezza di un cece"). Da entrambe le parti vi saranno cartelli pro-memoria per le rispettive funzioni.

Il carnevale a Roma sparita ovvero quando la trasgressione era consentita...

noreply@blogger.com (marina morena) — Tue, 14 Feb 2023 13:00:00 +0100

The Roman Carnival
Wilhelm Wider
(Stepenitz 1818 - Berlin 1884)

A Roma sparita, il popolo, i nobili, il clero aspettavano tutti il Carnevale perchè: «Semel in anno licet insanire»
(=una volta all'anno è lecito impazzire).
E così per alcuni giorni la Chiesa consentiva di trasgredire le rigide norme di ordine pubblico, anche se le macchine di tortura, la «corda» e il «cavalletto» erano ben esposte come monito a non esagerare.

Balli, feste, travestimenti e soprattutto competizioni. Nonostante i bandi e gli avvisi papali che cercavano di regolamentare il carnevale, migliaia di persone di tutte le estrazioni sociali si riversavano in piazza con una grande voglia di trasgressione e ..per dare vita ad uno spettacolo improvvisato.
Ricchi, poveri, ecclesiastici, con maschere stravaganti si mischiavano nella folla, dimenticando ogni gerarchia sociale. In questi giorni si prendeva gioco di tutto e tutti, anche delle autorità pontificie e non solo!

tortura del cavalletto

Tutto era concesso, un intervallo dai pesanti schemi che la vita quotidiana dell'epoca imponeva.
Insomma per otto giorni era sconvolto ogni ordine sociale e religioso.

I luoghi del Carnevale a Roma.
Dopo il periodo Medioevale, il Carnevale a Roma fu riportato in auge alla fine del Quattrocento dal gaudente papa veneziano Paolo II Barbo (1417-1471), e in quegli anni lo sfarzo dato ai festeggiamenti romani superava persino quelli veneziani.
Dopo il trasferimento della residenza pontificia a Palazzo Venezia avvenuta con questo papa, la maggior parte dei festeggiamenti carnascialeschi si concentrano nel centro storico ed in particolare nella Via Lata (attuale Via del Corso).
Lo scenario principale ruotava intorno a questa via e alle strade circostanti.
E così per chi se lo poteva permettere, c'era la possibilità di affittare lochi, cioè posti a sedere, proprio lungo via del Corso e di partecipare alla festa andando in giro con le carrozze.
La Commedia dell’arte, le sfilate in maschera, i Giochi Agonali, i carri allegorici, i tornei e le giostre, le attesissime corse dei cavalli berberi e la finale festa dei moccoletti coinvolgevano tutta la popolazione, richiamando viandanti e curiosi da mezzo mondo.

La mossa dei barberi,
dipinto di G.F.Perry, 1827

Il carnevale si apriva con un corteo ufficiale delle autorità e delle maschere che sfilavano lungo l'antica via Lata, attuale via del Corso, dove si alternavano teatrini improvvisati e maschere tradizionali, ispirate anche alla vita quotidiana.

La corsa dei cavalli berberi
Molto apprezzata da romani e forestieri era la famosa “corsa dei barberi”.
I berberi erano cavalli dalla corporatura bassa e robusta che venivano lanciati senza fantino da Piazza del Popolo fino a Piazza Venezia (per fermare la corsa dei cavalli veniva steso un telone). Il proprietario del cavallo che arrivava primo riceveva una somma di denaro e un broccato d’oro con cui si ricopriva il dorso del cavallo.
Proprio il nome di via del Corso deriva da questi festeggiamenti.
La fine del Carnevale e i moccolletti.
A partire dal '700, il carnevale a Roma sparita finiva sempre con la battaglia dei “moccoletti”.
Il popolo invadeva strade e piazze tenendo in mano un moccolo (=candela) racchiuso in paralume di carta.
Il gioco consisteva nel cercare di spegnere il moccolo altrui. Poveretto chi rimaneva con il moccolo spento!! Era infatti sottoposto ad ingiurie di ogni tipo, a cui non poteva reagire e spesso i festeggiamenti finivano in rissa.
E il mercoledì delle ceneri spesso affollavano le chiese persone ubriache e malconce.

Fine del rito
Il rito liberatorio del Carnevale si prolungò anche in epoca postunitaria, sotto la protezione della Regina Margherita, con splendide sfilate in costume e nuove, divertenti maschere come quella del Generale Mannaggia La Rocca.
Tuttavia, Roma capitale era divenuta una città sovraffollata, e i problemi di ordine pubblico cominciavano a emergere.
La prima a risentirne fu la corsa dei Berberi. Quando nel 1874 tredici persone furono travolte e due uomini uccisi dai cavalli, sotto gli occhi delle Loro Maestà, la giunta Venturi decretò la fine della corsa, e con essa del Carnevale romano.
Come scriveva Trilussa, «Leva il tarappatà, leva la gente, leva le corse... e la baldoria è morta, er Carnevale s’ariduce a gnente».

Il rito degli ebrei per Carnevale

Curiosando nei testi di Giggi Zanazzo. Si racconta un'antica tradizione romana che voleva che il primo giorno di carnevale il capo rabbino del ghetto andasse a riverire il Senatore, cioè il più alto rappresentante delle istituzioni comunali a Roma (carica soppresso nel 1870), e s'inchinasse davanti a lui con la testa per terra.
Allora il Senatore metteva un piede sulla testa del rabbino, oppure lo mandava via con un calcio nel sedere come benvenuto.
Con il tempo questa usanza meschina e umiliante imposta agli ebrei andò sparendo, e in cambio gli ebrei furono obbligati a pagare tutti i palii, cioè i drappi che si davano in premio al vincitore della corsa dei cavalli berberi, che si faceva appunto negli otto giorni di carnevale.

I moccoletti al Corso,
Ippolito Caffi, 1850 c.

Sempre Zanasso riferisce anche alcuni particolari del commercio ambulante che avveniva nelle strade, nei vicoli, nelle piazze di Roma durante il carnevale.

Si scherzava per le strade con lanci di coriandoli, di «mazzettacci» (bouquet di povero verdurame), e di «confettacci», pastiglie di gesso colorato.

E il venditore di questi ultimi, il confettacciaro così gridava per commercializzare la sua merce:
Confetti, conféee! Chi vvô’ li confèttii?

Sempre per le strade di Roma sparita risuonavano le grida di chi affittava sedie o luoghi adatti a godersi lo spettacolo: Chi vô llòchi?

Infine l'ultimo giorno di Carnevale, i venditori di móccoli promuovevano la loro preziosa merce dicendo: È acceso er moccolo!

Roma sparita. La cena "sabbatina"

noreply@blogger.com (marina morena) — Fri, 10 Feb 2023 12:35:00 +0100

Osteria romana (Achillle Pinelli)

A Roma sparita c'era un'antica usanza: quella della cena sabbatina.
La sera del sabato, rigorosamente dopo la mezzanotte, si andava a mangiare all'osteria trippa e altri cibi considerati di grasso.

Curiosando nei testi di Giggi Zanazzo. Soprattutto gli artigiani (spesso chiamati artisti) la sera del sabato, dopo aver preso la paga, si davano appuntamento e andavano a godersi l'agognato riposo.
Come? Facendo serenate alle belle donne romane o giocando, a carte e al tipico gioco da osteria chiamato la passatella. Al tocco della mezzanotte poi tutti a mangiare, a bere e a ubriacarsi all'osteria, soprattutto quelli che terminavano di lavorare nella tarda serata del sabato .

Così a Roma sparita la cena sabbatina era una cena abbondante (di grasso) (spesso di frattaglie) che si faceva dopo la mezzanotte del sabato.

Dopo il venerdì di magro si festeggiava.

osteria da Carlone

Questa usanza era dettata dal desiderio del popolo romano di festeggiare con una bella mangiata, il giorno che veniva dopo il venerdì (e gli altri giorni proibiti), quando si doveva mangiare di magro, in quanto il precetto della Chiesa cattolica imponeva l'astinenza dalle carni.
Il pesce era ammesso durante l'astinenza, per cui il venerdì era il giorno in cui tradizionalmente si consumava pesce nei paesi a maggioranza cattolica.
Ma per il popolo romano questo tipo di dieta era proibitiva a causa dei costi. Quindi vista la povertà generalizzata e dato che spesso il cibo era scarso e povero, si approfittava di qualche soldo guadagnato per godersi anche un momento di svago all'osteria.

Insomma al precetto imposto dalla religione e alle umili condizioni di vita, si rispondeva con la solita furbizia e voglia di trasgressione, spostando alla serata di sabato il momento di abbandono ai piaceri della tavola e non solo.
Questa usanza riflette l’ingegno di coloro che cercavano di aggirare il digiuno di precetto della vigilia, soprattutto se terminavano di lavorare nella tarda serata del sabato. Già durante il pontificato di Innocenzo X (papa dal 1644 al 1655) si apriva d'estate la paratoia vicina alla fontana del Moro, a Piazza Navona, e si inondava la piazza per metà, per permettere alla gente di sguazzare e giocare nell’acqua fino a mezzanotte, ora in cui il rintocco delle campane annunciava che era finalmente arrivata l’ora della cena sabatina (detta alla romana sabbatina).
Purtroppo però l'abitudine di Roma sparita della cena sabbatina aveva una temibile conseguenza: spesso gli artigiani sciupavano tutto il guadagno della settimana e rimanevano a secco. Ne soffriva anche la loro famiglia che per altri sette giorni, cioè fino al sabato appresso, doveva tirare la cinghia, col pericolo che si ricominciasse da capo.

"Baccanale a Testaccio" B. Pinelli

Figuriamoci le comari romane quanto erano contente nel vedere i loro uomini uscire di sera e sperperare all'osteria i pochi soldi che dovevano servire per tutta la famiglia!

Curiosando nelle poesie di G.G.Belli. E alla cena sabbatina dedica un sonetto anche Giacchino Belli , intitolato proprio: La Sabbatina, dove si riporta un dialogo fra madre e figlio. Quest'ultimo sta uscendo proprio per andare a mangiare trippa, e vuole i soldi per andare all'osteria a gozzovigliare insieme alle donne poco oneste, che frequentavano queste compagnie di notte.

Oggi l’usanza della “sabatina” è tramontata, ma il modo di dire è rimasto (anche se poco conosciuto) e si dice di persone, appunto, che amano mangiare e bere smoderatamente.

I Giudei raccontati da G. Zanazzo

noreply@blogger.com (marina morena) — Wed, 18 Jan 2023 09:30:00 +0100

Il Ghetto di Roma, istituito da papa Paolo IV nel 1555, è tra i più antichi ghetti del mondo, secondo solo a quello di Venezia, sorto 40 anni prima. Passeggiando tra le vie e le piazze del luogo in cui per più di tre secoli furono obbligati a risiedere gli ebrei romani, potremo rivivere la loro storia e quella del luogo dove vissero per centinaia di anni. Il quartiere ha ancora oggi un’importante presenza della comunità ebraica di Roma che lo caratterizza, in un suggestivo intreccio di tradizioni ebree e di cambiamenti moderni.

Zanazzo racconta.

A proposito degli ebrei a Roma G. Zanazzo dice che al tempo in cui regnavano i pontefici, gli giudei erano malvisti dappertutto.

Per farli crescere con l'odio si diceva che in tempo della loro Pasqua, le ciambelle che mangiavano negli otto giorni prima di pasqua, erano impastate con il sangue di un ragazzino, che loro rubavano e svenavano.

Al tempo in cui scriva Zanazzo, invece ogni tanto si spargeva una voce, non si sa da chi, che una creatura cristiana era stata rubata dai giudei. Dai romani erano accusati pure di ricettare tutta la roba che si rubava per Roma; e di fare i cravattari, cioè di prestare i soldi a strozzo.
Stavano, poveracci, confinati nel ghetto in certe taverne talmente sporche e puzzolenti, che facevano rivoltare lo stomaco; e erano la calamita di tutti gli scherzi più crudeli, da parte di tutta la canaglia cristiana.

Usanze dei giudei

I giudei, allora, erano talmente attaccati alla loro religione, che non mangiavano mai carne di porco; e la festa, ossia lo Shabbat (il sabato), non andavano sulla carrettella, non commerciavano, e insomma non facevano niente, tanto è vero che non accendevano neanche il fuoco per mangiare.

In modo che tutti i vagabondi cristiani, quando era entrato lo Shabbat (che iniziava il venerdì sera) giravano per il ghetto strillando: "Chi accende?".

I giudei li chiamavano e con un grosso (cinque bajocchi) il cristiano gli accendeva il fuoco, andava a fare la spesa e certe volte gli cucinava pure. Anzi le famiglie giudee benestanti, per non vedere per casa sempre facce nuove (e che facce), avevano una domestica, che era sempre cristiana.

E il venerdì sera, ricordo come fosse adesso, all'ora che entrava la loro festa, il sagrestano delle scole (sinagoghe) girava per il ghetto strillando: E' entrato lo Shabbat!

Roma Sparita. 6 gennaio, festa della Befana

noreply@blogger.com (marina morena) — Tue, 3 Jan 2023 13:01:00 +0100

La festa della Befana
fra piazza dei Caprettari e
Sant'Eustacchio

Ancora alla fine dell' 800 la festa era chiamata Pasqua Bbefanìa, in quanto col nome di Pasqua venivano chiamate tutte le feste.

A Roma sparita era una festa particolarmente sentita dai bambini, in quanto la tradizione era che i regali li portasse solo ed esclusivamente la Befana.

Le condizioni economiche delle epoche passate erano molto diverse dalle attuali e, a causa della estrema povertà in cui viveva la maggior parte del popolo, lo scambio dei doni ovviamente non aveva niente a che fare con la situazione odierna, dettata dal diffuso benessere e dal consumismo.
Ciononostante, i genitori, seppur con regali modesti, cercavano di accontentare i loro bambini, che aspettavano tutto l'anno, con trepidazione, l'arrivo della verchina/befana il 6 gennaio.

L'importanza della festa è sottolineata anche dal poeta romanesco Giuseppe Gioachino Belli che dedica un ciclo di tre sonetti alla festa di Pasqua Bbefania.

La leggenda della Befana
La figura della Befana nasce in epoche antiche e si intreccia con miti pagani legati alla fine dell'anno e per lungo tempo è stata condannata dalla Chiesa. Non a caso l'antica figura pagana femminile, che si avvicina alla rappresentazione di una strega, fu accettata gradualmente nel Cattolicesimo, come una sorta di dualismo tra il bene e il male.
Successivamente si creò un racconto popolare legato alla figura dei Re Magi, che diretti a Betlemme per portare i doni a Gesù Bambino appena nato, non riuscendo a trovare la strada, chiesero informazioni ad una vecchia.
Malgrado le loro insistenze, la donna non uscì di casa per accompagnarli. Poi la vecchia si pentì di non essere andata con loro e con un cesto di dolci uscì di casa e si mise a cercarli, senza riuscirci.
Così si fermò ad ogni casa che trovava lungo il cammino, donando dolciumi ai bambini che incontrava, nella speranza che uno di essi fosse il piccolo Gesù.
Da ciò la tradizione vuole che, da allora, la vecchia continui a girare per il mondo, facendo regali a tutti i bambini, per farsi perdonare e in ricordo di quelli offerti a Gesù Bambino dai Re Magi.

La Befana, (termine che è corruzione di Epifania, cioè apparizione) è nell'immaginario collettivo un mitico personaggio con l'aspetto da vecchia che riempie di doni le calze dei bambini buoni, la notte tra il 5 e il 6 gennaio.
Viene rappresentata con un gonnellone scuro e ampio, con un grembiule con le tasche, uno scialle, un fazzoletto sul capo o un cappellaccio in testa, un paio di scarpe consumate , il tutto vivacizzato da numerose toppe.Vola sui tetti a cavallo di una scopa e compie innumerevoli prodigi.

B.Pinelli
La Befana

I regali
Giggi Zanazzo ci racconta che lo scambio di doni poteva riguardare anche gli innamorati, e gli sposi.
Ma ovviamente la festività era dedicata ai più piccoli e ai ragazzini.
Come già accennato, a Roma sparita i doni erano assai modesti, e appese alle cappe del camino si appendevano due calzette: una con giocherelli, pastarelle, fichi secchi, mosciarelle (castagne), un'arancia (in romanesco "portogallo"), una pigna dorata e argentata, e un'altra calzetta piena di cenere e carbone, per tutte le volta che erano stati cattivi.

La sera della vigilia della Befana a Roma sparita i bambini andavano a dormire presto, e una parte della loro cena era lasciata alla Befana.
E per i genitori di allora, anche per quelli poveracci era un obbligo far trovare un giocherello ai loro bambini.

La Festa della Befana nelle strade e piazze di Roma
Attualmente la festa della Befana ha come centro la scenografica piazza Navona, dove è stata tresferita dal 1872, con tutte le sue bancarelle addobbate di giochi, presepi, dolciumi e le immancabili befane etc. .. uno spettacolo indimenticabile per grandi e piccini.
E' lo stesso Giggi Zanazzo che racconta che prima la baldoria tipica di questa festività si faceva intorno a piazza Sant'Eustacchio e coinvolgeva anche le zone limitrofe, come piazza dei caprettari dove si faceva una gran confusione, piene di casotti, aperti dall'Avvento alla festa della Befana, che vendevano giocherelli, dolciumi e pupazzi del presepe oltre ai classici dolciumi.
I pupazzari esponevano befane così vere e brutte, che facevano gelare il sangue ai bambini dallo spavento.
E a Roma la festa era un momento di festa, che si aspettava tutto l'anno.

Roma sparita - La cena della vigilia di Natale, il cottio.

noreply@blogger.com (marina morena) — Fri, 23 Dec 2022 19:30:00 +0100

La cena del 24 dicembre, la vigilia di Natale, a Roma sparita era un momento importante che vedeva riunita tutta la famiglia per il tradizionale cenone di magro.
Cenone di magro
Si iniziava con un antipasto di olive, anguille, pescetti marinati e brodo di pesce; seguiva la pastasciutta al sugo di tonno, quindi il baccalà in umido con pinoli e zibibbo, accompagnato da broccoli e mele renette fritti in pastella. Era il cenone di magro della vigilia di Natale.
E la parola stessa evoca qualcosa di importante: l'occasione per tutti (o quasi...) di sedersi a tavola e mangiare tanto e...bene. E anche il popolino, che a Roma sparita campava con poco, spesso con il solo pane e vino, per la festa riusciva a procurarsi cibo più sfizioso, seppur sempre appartenente alla cucina povera ...
Nelle case, dopo la cena, erano di rigore la tombola, e altri semplici giochi e il "sermone", la poesiola natalizia recitata dai bambini davanti al presepe.
Poi si andava tutti insieme alla messa di mezzanotte e particolarmente solenne era quella che si svolgeva nella basilica di Santa Maria Maggiore.

Le tavole dei ricchi.
Ben diverse erano le tavole dei potenti cardinali, dei monsignori, degli aristocratici!
Qui non poteva mancare il pesce fresco (carissimo anche nelle epoche passate e quindi destinato solo ed esclusivamente alle tavole dei ricchi) e altri cibi prelibati e tipici ...

I cibi destinati a questi palati eccellenti li descrive il poeta Giuseppe Gioachino Belli nel famoso sonetto: La viggija de Natale.

Leggendo questi versi, in cui la satira è feroce verso l'opulenza, verso i costosi e prelibati cibi, dei privilegiati, spesso ricevuti in dono, rispetto alla modestia dei cibi dei poveri, ci possiamo fare anche un'idea dei prodotti, andando indietro nel tempo, che non potevano
mancare sulle tavole fortunate.
I cibi dei privilegiati.
Così preti, cardinali, aristocratici,

insomma chi poteva permetterselo, non si facevano mancare nulla: il torrone, il caviale, il "porco", il "pollastro", il "cappone", un buon "fiasco de vino padronale", il "gallinaccio", l'abbacchio, l'"oliva dorce", il pesce "de Fojjano", l' "ojjo", il "tonno", e l'"anguilla de Comacchio"...(vedi sonetto n. 515).

Al mercato del pesce.
Il mercato del pesce a Roma sparita era particolarmente affollato la vigilia di Natale, poichè la tradizione, ieri e oggi, stabilisce che la cena di Natale sia di magro, cioè a base di pesce e di verdure. E proprio per la cena di vigilia, la vendita all'ingrosso del pesce (il "cottio", dal latino medioevale "coctigium") iniziava l'antivigilia, il 23 dicembre, nelle primissime ore del mattino e si svolgeva in forma di asta secondo modalità tradizionali per tutto il 24 dicembre.

E il cottio, cioè l'asta del pesce, era uno spettacolo vero e proprio!! Coloratissimo, rumoroso, pieno di gente, romani, forestieri, popolani, signori e signore fra i banchi che esponevano pesce di tutti i tipi.
Caratteristici anche i termini in gergo utilizzati in quanto comprensibili solo ai "cottiatori" e agli acquirenti , che erano venditori al minuto, gestori di trattorie, cuochi di nobili famiglie romane. (vedi video)

Luoghi dove era venduto il pesce.
Ci racconta G. Zanazzo che dal XII secolo fino agli inizi dell'Ottocento, il luogo per la vendita del pesce a Roma era il Portico d'Ottavia, nei pressi della chiesa di Sant'Angelo in Pescheria, al ghetto.

Mercato a
piazza del Pantheon

Ad inizio '800 si vendeva pesce, oltre che al Portico d'Ottavia, in piazza del Pantheon, in via del Panico, al Corso.
L'opinione pubblica cominciava tuttavia a ritenere poco compatibile la salvaguardia dei monumenti più illustri con la presenza dei banchi di vendita.
Proprio per tutelare il decoro del Pantheon, Pio VII (1800-1823) fece costruire in via delle Coppelle una nuova pescheria (la concessione per la costruzione è del 1821) vietando nel contempo che si vendesse pesce altrove, se non al Portico d'Ottavia e nelle due piazze de' Monti e di Scossacavalli (quest'ultima scomparsa a seguito delle demolizioni per l'apertura di via della Conciliazione).

Dopo l'unità d'Italia fu deciso di spostare il mercato del pesce dal Portico d'Ottavia a piazza S. Teodoro. Il pesce veniva portato in città attraverso porta S. Paolo e porta Portese e la nuova ubicazione del mercato consentiva di evitare che la merce dovesse attraversare la città.
Il nuovo mercato (progetto e direzione dei lavori di Gioachino Erzoch) era dotato di botteghe per la vendita, di pulpiti per i banditori, di una strada per il passaggio dei carri e di illuminazione notturna, oltre che di un sistema di innaffiamento teso a migliorare le condizioni igienico sanitarie.

Roma sparita,
Il cottìo

Il Cottio. Il “Cottio” si svolse a San Teodoro fino al 1927, quando fu trasferito ai mercati generali sulla via Ostiense.

Nella notte tra il 23 ed il 24, intorno alla mezzanotte si aprivano i cancelli dei mercati generali: anche i privati cittadini avevano facoltà di accedere al mercato dove si potevano anche gustare, a titolo assolutamente gratuito, “cartocciate” di pesce fritto (pesciolini, pescioloni, magari non di qualità estremamente pregiata ma … pur sempre pesce fresco), offerte dai grossisti.
E allora buon appetito !!!!

Roma sparita. Ecco il meteo per l'arrivo dell'inverno...

noreply@blogger.com (marina morena) — Wed, 30 Nov 2022 06:30:00 +0100

Anche a Roma sparita si temevano le forti precipitazioni, e il giorno più piovoso dell'anno era ritenuto il 30 novembre: la festa di sant'Andrea pescatore (1).
Il meteo nei proverbi, dettati dalla saggezza popolare
Guardando il cielo spesso si dice: "Rosso di sera bel tempo si spera", che forse è uno dei proverbi più utilizzati in campo metereologico.
E i nostri avi per regolarsi su come sarebbe stato il tempo durante le quattro stagioni, seguivano proprio antichi proverbi, si scambiavano detti popolari che man mano si sono consolidati nella cultura popolare anche fra popoli diversi.
Tutto ciò era frutto della saggezza popolare.
Questi proverbi, frutto di osservazioni di agricoltori, pescatori e allevatori di bestiame, si sono tramandati oralmente e così, anche a Roma sparita, circolavano spesso in bocca anche alle comari romane.
Racconta Giggi Zanazzo. I proverbi.

Originali, come al solito, i proverbi romaneschi. Le popolane quando si sentivano pizzicare il collo, perchè punte da una pulce erano solite dire: "La pulce al collo: l'acqua a ponte mollo".

Ponte Milvio

Con questo detto volevano intendere che si sarebbe verificata una copiosa pioggia, le cui conseguenze sarebbero state visibili a ponte Milvio,
chiamato popolarmente ponte Mollo, poichè quando il Tevere era in piena, era il primo a venire sommerso.
Sempre a Roma, un altro famoso proverbio metereologico riguardava il 2 dicembre, festa di santa Bibbiana (o Viviana).
«Si ppiove er giorno de Santa Bbibbiana,

Piove quaranta ggiorni e ’na sittimana».
[Versione. Se piove il giorno di Santa Bibbiana, pioverà per quaranta giorni e una settimana].

Se pioveva in quel giorno, tutta la prima parte dell’inverno sarebbe risultata in prevalenza umida. E se addirittura nevicava, l'inizio dell'inverno sarebbe risultato freddo e con diversi episodi di questo tipo.
Se invece splendeva il sole, si sarebbe andati incontro ad un periodo prevalentemente secco.

Importanza della metereologia

Indubbiamente le previsioni del passato, fatte con sistemi empirici, avevano comunque una certa attendibilità, frutto dell'osservazione dei fenomeni naturali.
Non solo, però!
In mancanza degli attuali, sofisticati sistemi meteo, possiamo solo immaginare quanto era importante regolarsi sull'andamento delle stagioni, che influivano moltissimo sulla vita di popolazioni dedite essenzialmente alla pastorizia, alla all'agricoltura,e alla pesca, tutte attività che si svolgevano all’aperto e perciò strettamente dipendenti dalle condizioni atmosferiche.
E proprio grazie al passaparola, proverbi e detti popolari, per lo più frutto di superstizioni e tradizioni popolari, riflettevano a loro modo una certa saggezza meteorologica. Quei detti popolari contenevano infatti l’esperienza collettiva di generazioni di cacciatori, pescatori, mandriani, agricoltori, marinai.

Diffusione della metereologia. I popoli hanno osservato, misurato e cercato di fare previsioni meteo sin dal 1400. Secondo la NOAA History page, pluviometri, barometri, anemometri, igrometri e termometri, apparvero tutti negli anni compresi fra il 1400 e il 1700. Ma è stato solo con l’invenzione del telegrafo negli anni ’40 dell’800 — grazie al quale le informazioni meteorologiche potevano essere rapidamente condivise sulla lunga distanza in modo da determinare i modelli, e individuare i temporali in arrivo — che nacque davvero la moderna meteorologia.
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1)Andrea (=virile, gagliardo, dal greco) è il primo apostolo che si incontra nei Vangeli. È un pescatore, fratello di Simon Pietro. Andrea annuncia la Parola di Dio in Asia Minore e nella Russia meridionale. Poi va in Grecia, e guida i cristiani di Patrasso. E qui muore martire, crocifisso: viene appeso – secondo una tradizione - con funi a testa in giù a una croce a forma di «X» (detta poi «croce di Sant’Andrea»).

Roma sparita. Il "lago di piazza Navona"

noreply@blogger.com (marina morena) — Thu, 30 Jun 2022 17:51:00 +0200

Antonio Joli
Il lago di piazza Navona

Il 23 giugno del 1652 papa Innocenzo X inaugurò la consuetudine di far allagare per far divertire e rinfrescare i Romani durante la calura estiva una delle piazze più belle di Roma : Piazza Navona, dove si affacciava il palazzo di famiglia : i Pamphilj.
Di questo papa, così legato a sua cognata la temibile Olimpia Maidalchini abbiamo già parlato qui >>

E non finì tutto dopo la conclusione del suo pontificato, ma per circa due secoli, a partire da quell’anno, nei sabati e domeniche di agosto piazza Navona si trasformava in un lago.
Ovviamente il fondo della piazza era diverso, in quanto ora la piazza ha un andamento convesso, datole dalla pavimentazione realizzata dopo il 1870. Prima invece era concava e questo permetteva l’allagamento.
L’evento coinvolgeva tutti i ceti sociali: i nobili con le loro splendide carrozze, e i popolani.
I racconti...
Molti fatti curiosi accaduti, vennero ingranditi nella memoria popolare e tramandati dalle cronache dell’epoca fino a tramutarsi quasi in leggenda.
La piazza spesso era teatro di vere e proprie gare di invenzioni e sfarzo che coinvolgevano le famiglie aristocratiche, che talvolta facevano teatralmente “solcare le acque” da calessi a forma di gondole o navi di legno e cartapesta, alcune con vele e rematori.
L'acqua attirava bambini e popolani che si immergevano per fare il bagno, giocare e fare scherzi, dopo essersi spogliati, tanto che un editto proibì di denudarsi per entrare in acqua.
Un cronista racconta che nel 1717 alcune dame "forse scaldate dal vino, spogliatisi si tuffarono in quelle acque" rischiando anche di affogare senza il pronto intervento di alcune persone gettatesi in acqua vestite. Si racconta anche del cavallo di un marchese che vi sia affogato, perché gli rimase incastrata una zampa in una buca.
Fatti come questi, descritti con parole esagerate hanno alimentato la leggenda, alquanto inverosimile perché contrasta con tutte le stampe dell’epoca, che l’acqua potesse raggiungere in almeno un punto quasi l’altezza di un uomo, un metro e oltre.
Sicuramente, invece, data la struttura della piazza e i livelli del basamento delle fontane e dei palazzi, l’altezza dell’acqua poteva difficilmente superare i 50 centimetri.

Un altro cronista narra invece che nel 1730 il figlio del re d'Inghilterra si divertisse a gettare monete nell'acqua per vedere i ragazzini buttarsi in acqua vestiti facendo a gara per ripescarle. Un po’ come più tardi sarebbe accaduto nella Fontana di Trevi.

Pericolo zanzare
Una prima sospensione del lago avvenne nel 1676: si temeva che generasse l"aria cattiva", di cui parla G.G. Belli in un sonetto (leggi qui)

foto di piazza Navona allagata
nell'Ottocento

In ambito medico una prima intuizione sulla zanzara come trasmettitore della malaria era stata prefigurata da Giovanni Maria Lancisi (1654-1720). Medico papale e professore alla Sapienza, Lancisi nel suo De noxiis paludum effluviis, eorumque remediis (1717) distingueva gli effluvi miasmatici in inorganici e animali, tra cui le zanzare che introducevano con il morso “un liquido velenoso” nei vasi sanguigni. La soluzione avanzata era quindi una bonifica idraulica, attraverso il prosciugamento di stagni e paludi.
Si rifesce l'allagamento nel 1703, in onore della regina di Polonia in visita a Roma, dopo che il medico privato del papa, il citato Lancisi, aveva dichiarato che non vi erano pericoli per la salute.
Anzi proprio in quell'occasione il principe Pamphilij entrò in acqua con un maestoso calesse a forma di gondola dorata.
Fino alla seconda metà dell’Ottocento.
Il lago proseguì quale spettacolo popolare, luogo di incontro, corteggiamento, ma anche comoda occasione data ai cocchieri per rinfrescarsi e lavare le proprie carrozze.

G.P. Pannini - Il lago di piazza Navona

Andò però via via perdendo la sontuosità, e rimasero soltanto gli spettacoli delle bande militari e dei pompieri. L'ultimo allagamento di cui si ha notizia venne effettuato nel 1865.
Le immagini
Alcune immagini documentano questa meraviglia.
La prima è il dipinto di Giovan Paolo Pannini (Piacenza, 1691 – Roma, 1765) che ritrae il cosìddetto lago : tutto è ordinato, il popolo fa da cornice al lago solcato da poche carrozze.

vedi Immagine in alto- Un altra bellissima veduta del lago di piazza Navona, è quella dipinta da Antonio Joli (Modena, 13 marzo 1700 – Napoli, 29 aprile 1777), che è stato un pittore e scenografo italiano, esponente del Vedutismo.

Giuseppe Vasi

Qui la piazza è molto affollata di carrozze e cavalieri, mentre il popolo se ne sta prudentemente ai lati....
Non poteva mancare una bella litografia di Giuseppe Vasi (Corleone, 27 agosto 1710 – Roma, 16 aprile 1782)
e anche un'altra litografia

Félix Benoist

con parecchie figure femminili e maschili che si godono la magia dell’acqua, di Félix Benoist (1818, Saumur – 1896, Nantes), pittore francese e litografo. Alcuni suoi lavori sono conservati nel Pushkin Museum a Mosca.

Racconta Zanazzo..

Tutti i sabati e le domeniche d'agosto, si otturava
la chiavica della fontana in mezzo a piazza Navona, e la piazza che era fatta a scendere, si allagava tutta.
Che bel divertimento!La mattina ci si andava in carrozza, o con la carettella (piccola carrozza). Zanazzo ricorda di esserci andato con il padre a sguazzare nell'acqua per sciacquare le ruote infangate della carrozza, quando ritornavano dalle grotte di Testaccio. La domenica dopo pranzo poi, in un grande palco piantato sotto palazzo Doria-Pamphilj, fra il portone di Sant'Agnese c'era la banda dei pompieri che suonava tante sonate per rallegrare la gente. Intorno al lago c'erano una gran quantità di cocomerari che strillavano: "Correte , pompieri, che va a fuoco". E poi i venditori di mosciarelle, di bruscolini, di mandorle; ragazzini che si prendevano a spinte e si buttavano nell'acqua; gente che per scherzo schizzava acqua in faccia: urla,strilli, risate da non dire, ecco che cos'era il lago di piazza Navona.

29 giugno - La Girandola, Castel sant'Angelo e la festa di san Pietro e Paolo.

noreply@blogger.com (marina morena) — Tue, 28 Jun 2022 06:00:00 +0200

Lo spettacolo pirotecnico noto come Girandola fu messa in scena a Castel Sant’Angelo a partire dalla prima metà del Cinquecento, secondo uno schema sostanzialmente costante che perdurò fino al XVIII secolo.

Origini lontane Nato nel lontano 1481, durante il pontificato di Sisto IV (Francesco della Rovere 1471-1484), il grande spettacolo di fuochi d’artificio, fu organizzato il 29 giugno principalmente per la festa dei Santi Pietro e Paolo, patroni di Roma .
In queste occasioni la stessa struttura architettonica di Castel Sant’Angelo diveniva fulcro dell’apparato pirotecnico.
I fuochi iniziavano dai torrioni laterali per concludersi con il grande fuoco centrale, nella parte più alta della struttura.

La girandola ha colpito l'immaginazione dei moltissimi spettatori ed è stata raccontata anche nelle pagine di Charles Dickens e nei sonetti di Gioacchino Belli (La ggirànnola der 34 ), immortalata nelle stampe di Piranesi e nelle opere dei grandi pittori del passato.

festa della Girandola a Castel Sant’Angelo
(G. Lauro,
acquaforte, 1624
(Museo di Roma, Palazzo Braschi)**.

La Girandola si faceva per ogni occasione.
"La Maraviglia del Tempo", anche così era chiamata, nasce a Roma nel 1481 per volontà di Papa Sisto IV e, da quel momento in poi, viene utilizzata per celebrare i principali eventi e festività religiose dell’anno: come la Santa Pasqua, la ricorrenza dei Santi Pietro e Paolo e l’incoronazione del nuovo Papa, addirittura per i loro compleanni, e per le venute dei principi.
Possiamo dire che ogni occasione era buona...
Questo singolare “prisma pirotecnico” era un unicum nell’arte dei fuochi d’artificio e richiamava spettatori da tutta Europa, di ogni nazionalità e ceto.
Tradizionalmente attribuita a grandi artisti come Michelangelo Buonarroti (quando lavorava per Giulio II), sicuramente migliorata e rielaborata da Bernini, andò in pensione nel 1861 dopo quasi quattro secoli.
Non si trattava di un semplice fuoco d’artificio, ma la Girandola era un evento che richiamava spettatori da tutta Europa, un appuntamento dove accorrevano stranieri di ogni grado e ceto sociale.
Nel 1851 la girandola viene trasferita sul piazzale del Pincio.

La Girandola oggi

Franz Theodor Aerni-La Girandola
A CastelSAngelo (Museo di roma)1874-80

Da qualche anno, questa bella tradizione è stata ripresa e si avvale della tecnologia per l’accensione dei fuochi. In passato servivano 100 uomini, oggi 18 tecnici e un progettista sono in grado di fare – in tutta sicurezza – il lavoro. Scrupolosamente fedeli all’antica Girandola sono le miscele dei fuochi, per garantire la brillantezza e i colori del Rinascimento. Il tutto, con tecniche complesse e grandiose come quelle del passato: 5 punti di partenza dei fuochi, oltre 400 “accelerazioni”, 600 tra “candele romane” e “fontane falistranti”.

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**L’acquaforte, eseguita dall’incisore Giacomo Lauro attivo a Roma dal 1583 al 1645, riprende lo spettacolo con una prospettiva frontale dalla piazza di Ponte. L’incisione assume particolare valore nella documentazione del torrione costruito da Alessandro VI (Rodrigo Borgia 1492-1503), poi demolito nel 1628 da Urbano VIII (Maffeo Barberini 1623-1644), evidente oltre il ponte Sant’Angelo, ancora decorato dalle sole statue dei Santi Pietro e Paolo.

Roma sparita. Il caldo estivo e i rimedi per la malaria

noreply@blogger.com (marina morena) — Fri, 24 Jun 2022 09:00:00 +0200

Gianicolo, fontanone
dell'acqua Paola
(G.Van Wittel)

Il piacere di stare all'aria aperta d'estate a Roma sparita nelle ore del tramonto e della sera era ..rischioso per la salute!!
Residenti, stranieri, e viaggiatori sapevano tutti che era imprudente trattenersi nelle belle e profumate serate estive fuori, all'aperto..
Ma che fare se il caldo dei mesi di luglio e agosto diventava calor febbrile, cioè faceva così caldo da alzare la temperatura corporea ?

Si credeva che un segno che l'aria dell'estate romana non era buona era l'assenza delle mosche.
Se l'aria non era buona per le mosche figuriamoci per i cristiani!!

Il problema dell'Agro Romano

Roma nel 1870, in quanto sede della monarchia e della corte, del governo e degli organi centrali della burocrazia si avviava ad essere oggetto d’una massiccia trasformazione edilizia e urbanistica.

C'era però anche un annoso problema da risolvere: intorno alla città si estendeva una landa desolata e semideserta: l'Agro romano.

Si trattava di un immenso territorio fatto di pascoli e boschi infestati da stagni e paludi, interrotto da pochi seminati e da una fascia di vigne ed orti dentro la città.
Era un territorio insalubre, infestato dalla temibile malaria.

Questi luoghi inospitali erano famosi anche per le scorrerie dei briganti che vi dominavano incontrastati.

L'Agro Romano è il vasto territorio intorno a Roma, con una superficie di oltre 212.000 ettari, che fino alla bonifica era pressocchè disabitato perché infestato dalla malaria.

Era diviso in 362 latifondi, e la proprietà più estesa era della famiglia Borghese con 22.000 ettari, seguìta dal Capitolo di San Pietro e dall'Ospedale di Santo Spirito. I terreni, salvo poche eccezioni, non erano condotti dai proprietari, ma dati in fitto ai cosiddetti mercanti di campagna, categoria imprenditoriale di grande intraprendenza che provvedeva direttamente alla gestione delle aziende ricavandone proventi considerevoli e corrispondendo ai proprietari un utile fisso che permetteva loro di vivere senza preoccupazioni.
A partire dal 1884, dopo una ponderata e seria valutazione tecnico scientifica delle diverse possibilità d’intervento sulla difficile e pericolosa situazione, si decise la realizzazione di una serie di canali che avrebbero consentito il deflusso delle acque stagnanti con cui le paludi furono ridotte.

La malaria nell'Agro romano

Sin dal medioevo la malaria a Roma, e nel suo distretto, mieteva un alto numero di vittime, e il più noto e attrezzato ospedale della città, il Santo Spirito, accoglieva ogni anno migliaia di “uomini febbricitanti”.

Scarsissima la popolazione che ci viveva, così descritta:"uno stato di vita quasi selvaggio, vitto scarso e cattivo rendono miserabilissime le condizioni di vita della campagna romana".

Se Roma non fosse diventata capitale del Regno, difficilmente il problema
della malaria sarebbe stato affrontato sin dagli inizi degli anni Settanta dell'800.

La malaria

particolare dell'Agro romano

Le febbri malariche erano molto diffuse nella popolazione: particolarmente fra gli operai e i braccianti agricoli, che erano costretti a lavorare all’aria aperta nelle campagne dell'Agro durante la stagione estiva.
La malaria, termine che deriva dall'italiano 'mala aria' ed è stato adottato nella letteratura medica internazionale, è una malattia febbrile ed acuta, trasmessa agli esseri umani attraverso la puntura delle zanzare di solito tra il tramonto e l'alba.
Il quadro clinico della malaria esordisce acutamente con febbre accompagnata da brividi e sudorazione; la febbre decorre inizialmente in modo irregolare e solo dopo una settimana tende a ripetersi con accessi periodici, distanziati tra loro di 48 ore (malaria terzana) o di 72 ore (malaria quartana).

Rimedi popolari per curare la febbre
Per affrontare le febbri provocate dalla malaria, potevano mancare i consigli delle comari romane?
Uno dei rimedi consigliati, e riportato da Zanazzo, consisteva nel mettere in una pentola bella grande due boccali di acqua, e la buccia di una diecina di limoni romaneschi. Si dovevano far bollire fino al consumo dell'acqua di circa la metà.
Quest'acqua si doveva poi imbottigliare e bere, nella dose di mezzo bicchiere la mattina e mezzo bicchiere a mezzogirono e mezzo bicchiere la sera.
Inoltre si doveva stare ben coperti, sudare e così si sarebbe guariti.

Contro le febbri terziane

Hebert, La malaria

Per le febbri che colpivano gli ammalati ogni 48 ore, si consigliava di bollire in una pentola bella grande due boccali e mezzo di acqua, due libbre di salvia, una libbra di rosmarino. Si doveva anche in questo caso ridurre i liquidi della metà.
Quindi andava filtrata, imbottigliàta, e bevuta la mattina a diggiuno, e come si diceva a Roma saprita: non si doveva avere paura di nulla....

Contro le febbri quartane
Contro la malaria quartana , che veniva ogni 72 ore si procedeva come per le febbri terziane, sortanto che invece di metterci l’acqua nella pentola ci si dovevano mettere due boccali o tre di vino buono. Quindi si doveva bere: mezza fojetta (1) la mattina, mezza a mezzogiorno, e mezza la sera; fino a completa guarigione..

Anche Gioacchino Belli conosceva l'aria cattiva di Roma...
Una conferma dell'aria cattiva che si respirava a Roma, nei caldi mesi di luglio e agosto, è in un sonetto del poeta Giuseppe Gioacchino Belli intitolato appunto L’aria cattiva scritto il 5 giugno 1845.

Belli invita, con grande impeto, i forestieri ad andarsene per paura del caldo, e delle epidemie che spesso si portava dietro.
Belli si conosceva il terribile colera che quasi 10 anni prima gli aveva portato via via la moglie Mariuccia.

L’aria cattiva

Scappate via, sloggiate, furistieri:
fora, pe ccarità, cch’entra l’istate.

Presto, fate fagotto, sgommerate,
ché mmommó a Rroma sò affaracci seri.

Nun vedete che ppanze abburracciate?
che ffacce da spedali e ccimiteri?
Da cqui avanti, inzinenta li curieri
ce mànneno le lettre a ccannonate.

Si arrestate un po’ ppiú, vve vedo bbrutti,
ché cqui er callo è un giudizzio univerzale:
l’aria de lujj’e agosto ammazza tutti.

Pe ppiú ffraggello poi, la ggente morta
séguita a mmaggnà e bbeve, pe stà mmale
e mmorí ll’ann’appresso un’antra vorta.

[Versione
Scappate via forestieri,
fuori per carità che entra l'estate

: fuori, preparate i fagotti, sgomberate,
che adesso a Roma sono affari seri.

Non vedete che pance gonfie ?
che facce da ospedali e cimiteri?

Da qui in avanti, i corrieri
consegnano le lettere con il cannone.

Se restate un pò di più, vi vedo brutti,
che qui il caldo è come il giudizio universale:
l'aria di luglio e agosto ammazza tutti.
Per maggiore flaggello poi, la gente sebbene sia quasi morta
continua a mangiare e a bere, per star male
e morire l'anno appresso un'altra volta]

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(1) Le misure utilizzate a Roma per il vino erano: il Sospiro o Sottovoce era un semplice bicchiere, corrispondente ad un decimo di litro; poi c’era il Cirichetto, cioè un quinto di litro, il Quartino, la classica Fojetta da mezzo litro e il Tubbo, un litro. La caraffa da due litri veniva invece chiamata Barzilai, dal nome di un politico romano di fine ‘800, inizio ‘900, che usava offrire vino in gran quantità ai suoi elettori.

23-24 giugno - La notte delle streghe a piazza San Giovanni

noreply@blogger.com (marina morena) — Thu, 23 Jun 2022 13:30:00 +0200

Il 24 giugno è la festa di San Giovanni Battista, patrono di Roma.

E a Roma sparita era festa grande.
La festa aveva inizio la notte precedente, il 23 giugno, la famosa « notte delle streghe».
Religione e superstiz+]ione si intrecciavano in questo ricorrenza molto sentita dal popolo romano.
La notte più breve dell'anno
Quella fra il 23 e il 24 giugno è la notte più breve dell'anno, in quanto comincia l’estate, Il solstizio d'estate il sole raggiunge la sua massima inclinazione positiva rispetto all’equatore celeste, per poi riprendere il cammino inverso. Tutte le leggende si basano su questo evento considerato magico e sacro nelle tradizioni precristiane ed ancora oggi viene celebrato dalla religiosità popolare con una festa.

Porta san Giovanni
verso via Appia Nuova

(incisione di G.B. Piranesi, 1748)

La notte delle streghe

Secondo le tradizioni popolari, si credeva che le streghe, in quella notte magica, si dessero appuntamento nei pressi della basilica per un grande Sabba e andassero in giro per la città a catturare le anime. Le streghe venivano chiamate a raccolta dai fantasmi di Erodiade e Salomè, dannate per aver causato la decapitazione di san Giovanni.
Anche il poeta romanesco G.G.Belli ne parla in un sonetto intitolato San Giuvan-de-ggiuggno
[clicca qui ....]

Riti per tenere lontane le streghe

Curiosando nei testi di Giggi Zanasso. Durante quella notte magica, venivano fatti falò per tenere lontano il male.
Parecchi poi erano i rituali seguiti contro le streghe.
E le comari di Roma sparita raccontavano che se la strega voleva entrare doveva prima contare tutti gli zeppi della scopa o i grani del sale.

G. Vasi, Basilica di San Giovanni
(sec. XVIII)

E se sbagliava doveva ricominciare da capo!!
Anche la croce era un elemento che spaventava le streghe, che in alternativa utilizzavano la cappa del camino.. e allora anche qui si faceva la croce con le molle e la paletta incrociate, oppure si otturava.
La paura delle streghe era infatti tanta.. e così insieme a lanterne e torce,il popolo si portava dietro bastoni fatti a forcina, scope, teste d'aglio e quelli che potevano si profumavano con la spighetta cor garofoletto.
Prima della festa, si andava in parrocchia a prendere una boccia d'acqua santa appena preparata: perchè ai tempi di Roma sparita l'acqua santa aveva una scadenza: quella stantia non era più buona !!
Con quest'acqua, prima di uscire da casa ci si doveva benedire i letti, la porta e la casa stessa.
Prima di dormire poi si diceva due volte il Credo, e ogni parola si doveva replicare per due volte. Io credo, io credo, in Dio padre, in Dio padre, ecc., e così per le altre preghiere..

Si credeva che questo doppio credo era veramente il massimo per tenere lontane le streghe.

Le donne protagoniste della festa

Roma nell'Ottocento - venditori di lumache
a piazza san Giovanni

E in passato le vere protagoniste della festa erano le donne, spesso vestite con abiti maschili che, in quanto colpevoli del martirio del santo, non potevano entrare nella basilica e si fermavano davanti alla basilica provocando gli uomini e chiedendo loro una "mancia".

Era un'occasione per mangiare le lumache

Si partiva in massa da tutti i rioni di Roma, al lume di torce e lanterne, per arrivare a San Giovanni in Laterano per pregare il santo, ma anche per mangiare le lumache nelle osterie e nei baracchini allestiti sulla piazza appositamente per questa festa.
Le lumache avevano un significato simbolico, poichè le loro corna
rappresentavano discordie e preoccupazioni, quindi mangiarle significava distruggere le avversità.

E a proposito delle lumache ...c'era anche chi se le portava cucinate da casa, perchè non si fidava dello spurgo che facevano gli osti romani.

Come di consueto nelle osterie di Roma sparita, si serviva anche solo il vino mentre il cibo veniva prima cucinato in casa (chi non conosce ancora oggi le famose fraschette dei Castelli romani!!!).
Sempre Zanazzo ci racconta di un altro luogo di incontro fuori porta san Giovanni, nei pressi della fonte dell'Acqua santa sulla via Appia, alla Salita degli Spiriti,era l'osteria delle Streghe dove si andava a cenare.
E la cena spesso finiva con pesanti litigi, in quanto gli osti riciclavano gusci di lumaca, cioè gusci vuoti, il cui contenuto era stato già mangiato dai clienti venuti prima....

A pranzo coi parenti per fare pace.
Altra tradizione, che perdurava anche al tempo in cui scrive Zanazzo, era quella di fare un pranzo, il giorno di san Giovanni, fra i parenti con i compari e le commari, anche per fare in modo che se c'era un po' di ruggine fra di loro, si potesse fare pace con una buona mangiata di lumache.

E.F.Roesler
L'alba alla festa di san Giovanni.

La festa in piazza san Giovanni in Laterano
Per la festa l'imponente piazza San Giovanni si riempiva di tantissima gente, si mangiava e si beveva in abbondanza e soprattutto tanto rumore invadeva questi luoghi: trombe, trombette, campanacci, tamburelli e petardi di ogni tipo venivano suonati per impaurire le streghe, affinché non potessero cogliere le erbe utilizzate per i loro incantesimi.
Tutto ciò costituiva un problema per l'ordine pubblico e così le autorità vietarono spesso di andare nei luoghi disabitati (ad es. Monte Testaccio) mentre, veniva consentito il bagno al Tevere, per le proprietà taumaturgiche date dal santo alle acque.

Tutto questo baccano durava fino all'alba.
Allora la festa si concludeva, quando dopo lo sparo del cannone di Castello, il papa si recava a San Giovanni per celebrare la messa, e dalla loggia della basilica gettava monete d’oro e d’argento, scatenando così la folla presente.

Superstizioni popolari: le streghe

noreply@blogger.com (marina morena) — Mon, 20 Jun 2022 12:21:00 +0200

Nel mondo di Roma sparita legato alle credenze popolari, al malocchio, alle superstizioni si temeva anche il potere delle streghe..e soprattutto le loro fatture.
Anticamente, tutte le volte che il papa pontificava a San Pietro o in qualche altra delle sette basiliche, mandava una maledizione speciale contro le streghe, gli stregoni e i fattucchieri.

Il testo della maledizione era scritto sopra un foglio di carta; e dopo averlo letto, il papa stracciava il foglio e lo buttava in chiesa in mezzo alla folla.

Si scatenava, come dire, l'inferno...(in chiesa!!). Infatti per impossessarsi di quei pezzi di carta il popolo faceva a spinte, a pugni, colpiva con i tuzzi (doppio colpo dato prima con le dita e poi col polso)..

Le leggende. Era diffusa anche a Roma sparita la credenza di Benevento e del noce. Si credeva cioè che le streghe si radunassero il sabato a Benevento sotto un albero di Noce, divenuto famoso.
Leggenda molto antica e addirittura di epoca longobarda (VII secolo).
Sotto il dominio del duca Romualdo era solito svolgersi un rito singolare nei pressi del fiume Sabato che i Longobardi celebravano in onore di Wotan, padre degli dei: veniva appesa, ad un albero sacro, la pelle di un caprone; i guerrieri si guadagnavano il favore del dio correndo freneticamente a cavallo attorno all'albero colpendo la pelle con le lance, con l'intento di strapparne brandelli che poi mangiavano. In questo rituale si può riconoscere la pratica del dio sacrificato e fatto a pezzi, che diviene pasto rituale dei fedeli. Le riunioni sotto il noce, provengono quindi molto probabilmente da queste usanze longobarde.

Frans Hals,
Malle Babbe, la strega di Haarlem

Un altra leggenda vuole che le streghe, indistinguibili dalle altre donne di giorno, di notte si ungessero le ascelle (o il petto) con un unguento e spiccassero il volo pronunciando una frase magica, a cavallo di una scopa di saggina. Contemporaneamente le streghe diventavano incorporee, spiriti simili al vento: infatti le notti preferite per il volo erano quelle di tempesta. Si credeva inoltre che ci fosse un ponte in particolare dal quale le streghe beneventane erano solite lanciarsi in volo, il quale perciò prese il nome di ponte delle janare.

A Roma sparita poi, la strega si identificava con la suocera.

Comportamenti e proverbi per tenere lontane le streghe. Le comari romane stavano molto attente quando si pronunciava la parola strega.
Infatti per non farle arrivare subito si dovevano incrociare le gambe, perchè le streghe hanno paura della croce .
C'era anche un metodo più sbrigativo per tenerle lontane. Parlando delle streghe si doveva dire: «Oggi è sabato, a casa mia!» .

Il sabato le streghe non possono andare in giro perchè si radunavano sotto alla Noce di Benevento; e dunque dicendo così si prendevano in giro.

Perchè il martedì e il venerdi non si può partire nè tantomeno sposarsi cone recita un proverbio giunto sino a noi : Né di Venere , né di Marte non ci si sposa e non si parte.
Semplice per scongiurare il pericolo di incontrarsi per la strada con le streghe in viaggio per Benevento, che avrebbero potuto fare una fattura o qualche brutto scherzo.

La fattura.

Le streghe (P.Bruegel)

Le streghe si potevano nascondere quindi sotto la sembianza di qualunque donna. Un metodo suggerito dalle comari di Roma sparita per sapere chi aveva fatto la fattura era quello di mettere tutti gli abiti della persona stregata in un callaro, cioè di un grosso paiolo di rame pieno d’acqua e metterlo a bollire sul fuoco. Quando il callaro bolliva, come per magia la persona da cui era partita la fattura si sarebbe presentata a casa.
Altro metodo era quello di prendere un piatto e buttarci dentro un pò d'acqua. Poi ci si doveva versare tre o quattro gocce d'olio. Se l'olio si spandeva era un segnale positivo, se invece l'olio non si spandeva era segno che la fattura era stata fatta. Ma come sappiamo tutti l'olio galleggia nell'acqua e non si mischia con essa!!!
Precauzioni contro le fatture.
Si doveva stare bene attenti ad alcuni elementi che servivano per fare le fatture. Soprattutto i capelli!!!
Quando ci si pettinava o ci si tagliava i capelli, si doveva infatti seguire qualche precauzione. Ci si doveva sputare tre volte sopra, oppure raccoglierli, buttarli nel gabinetto e pisciarci sopra. Per certe fatture bastava tenere sotto il letto un treppiede.

Il cuore.
Le comari, e le lavandaie romane consideravano pericoloso trovare per terra un cuore con le spille appuntate. Fino a quando tutte le spille non si sarebbero consumate, sarebbero durate le pene delle persona cui si rivolgeva la fattura.
Pezzetto di pane.
Un'altra fattura si faceva con l'ultimo pezzetto di pane che lasciava a tavola la persona che si voleva affatturare. Il pane infatti si doveva infilare in uno zeppo insieme a un rospo.
Il rospo, poveraccio, infilzato si sarebbe agitato, avrebbe cercato di rivoltarsi, riducendo il pane in briciole. Col pane si sarebbe alimentato, e una volta finito sarebbe morto. Così con lui sarebbe morta la persona affatturata.
Le fatture però valevano se fatte da streghe, stregoni e fattucchieri che avevano come Dio il demonio.
Calzette o pedalini.
Si doveva prendere una calzetta o un pedalino (così si chiamano a Roma i calzini), indossato dalla persona a cui si voleva fare una fattura. Si metteva in una vaschetta piena d'acqua e si lascia inzuppare di acqua (infracicare) .
Quando il pedalino o la calzetta si erano inzuppati al punto di cadere a pezzi, allora la persona che si voleva affatturare sarebbe morta.

Il rospo sotto il mattone. Si doveva mettere un rospo sotto un mattone, e
fargli mangiare i capelli della persona cui si voleva fare la fattura.
Qunado il rospo aveva finito di mangiare i capelli, schiattava e insieme a lui sarebbe morto la persona affatturata.

venditori di lumache
a San Giovanni

La notte delle streghe a San Giovanni. Il tema delle streghe ritorna in occasione del 24 giugno, festa di San Giovanni, patrono di Roma.
La festa ha inizio la notte prima, la famosa « notte delle streghe».

Religione e superstizione si intrecciavano in questo ricorrenza molto sentita dal popolo.
E' la notte più breve dell'anno. Il 21 giugno infatti comincia l’estate : è il solstizio d'estate, quando il sole raggiunge la sua massima inclinazione positiva rispetto all’equatore celeste, per poi riprendere il cammino inverso.
Tutte le leggende si basano su questo evento considerato magico.
Questo giorno era considerato sacro nelle tradizioni precristiane ed ancora oggi viene celebrato dalla religiosità popolare con una festa , il 24 giugno, quando nel calendario liturgico della Chiesa latina si ricorda la natività di San Giovanni Battista.

Secondo le tradizioni popolari, si credeva che le streghe in quella notte magica andassero in giro per la città a catturare le anime.
A Roma, ma anche in altre realtà locali, era festa grande. Si partiva da tutti i rioni di Roma, al lume di torce e lanterne, e il popolo si concentrava a San Giovanni in Laterano per pregare il santo e per mangiare le lumache nelle osterie e nelle baracche.
Le lumache avevano un significato simbolico, poichè le loro corna rappresentavano discordie e preoccupazioni, quindi mangiarle significava distruggere le avversità.

E.F.Roesler, L'alba alla festa di san Giovanni.

L' imponente piazza si riempiva di tantissima gente, si mangiava e si beveva in abbondanza e soprattutto tanto rumore invadeva questi luoghi: trombe, trombette, campanacci, tamburelli e petardi di ogni tipo venivano suonati per impaurire le streghe, affinché non potessero cogliere le erbe utilizzate per i loro incantesimi.
Tutto questo baccano durava fino all'alba. Allora la festa si concludeva, quando il papa si recava a San Giovanni per celebrare la messa, e dopo dalla loggia della basilica gettava monete d’oro e d’argento, scatenando così la folla presente.

Roma sparita. 13 giugno, la festa dei "fravolari " ossia dei venditori di fragole.

noreply@blogger.com (marina morena) — Sat, 11 Jun 2022 08:00:00 +0200

B. Pinelli, festa dei fravolari
davanti alla Rotonda

A Roma sparita il 13 giugno si celebrava Sant'Antonio da Padova, anche come protettore dei fravolari.
La festa era chiamata il trionfo delle fragole, perchè dedicata a questo frutto dolce come il nettare e molto amato dai romani fin dai tempi antichi.
Tutti i raccoglitori, i venditori e le venditrici di fragole, spesso belle e prosperose, invadevano le piazze e strade di Roma, portandosi dietro ceste piene di frutti coloratissimi.

Sant'Antonio
Per festeggiare Sant' Antonio e le fragole si seguiva un rituale fisso.
Un fravolaro portava sulla testa un gran canestro fatto come un trionfo, tutto guarnito di fragole e arricchito intorno con tanti canestrini inargentati con la carta e pieni appunto di fragole.

Venditore ambulante
di fragole fresche
(antica incisione)

Il cima al trionfo si innalzava la statuetta di san Antonio, che era proprio il protettore dei fravolari (=fragolari).
Seguiva la statuetta un corteo composto da tutti i fravolari e el fravolare vestite a festa. Si cantava al suono del tamburello tanti ritornelli tutti in onore di sant'Antonio e delle fragole.
Questa processione partiva da piazza Campo dei fiori, sede di uno dei più importanti mercati di Roma, e passava per le più belle strade e piazze di Roma.
Oggi la festa si svolge a Nemi.
Il particolare microclima di questa gradevole cittadina favorito dalla presenza dell’omonimo lago, insieme con la costanza degli abitanti che per secoli hanno cercato le piantine nel sottobosco per trapiantarle nei poderi terrazzati delle pendici del lago o sulle sponde del lago stesso, permettono una coltivazione rigogliosa.

Pierre Auguste Renoir,

Fragole

E chi è ghiotto del frutto oggi simbolo di Nemi e dell’estate, non può certo perdersi questo appuntamento unico. Durante la celebre sfilata delle “Fragolare”, che come ogni anno, attraverseranno in corteo il paese, indossando l’antico costume della tradizione (gonna rossa, bustino nero, camicetta bianca e mandrucella di candido pizzo in testa) verranno regalate a tutti i visitatori le celebri fragole.

Roma sparita. Riti per l'Ascensione di Gesù.

noreply@blogger.com (marina morena) — Sat, 28 May 2022 12:29:00 +0200

Giotto-Ascensione di Gesù

La festa dell'Ascensione di Gesù si colloca di norma 40 giorni dopo la Pasqua.

In base a quanto narrato dal Nuovo Testamento, l'Ascensione è l'ultimo episodio della vita terrena di Gesù: questi, quaranta giorni dopo la sua morte e risurrezione, è asceso al cielo.

Questa ricorrenza è celebrata in tutte le confessioni cristiane e, insieme a Pasqua e Pentecoste, è una delle solennità più importanti del calendario ecclesiastico.
A Roma sparita questa importante festa cristiana era caratterizzata da alcune credenze molto particolari.

Curiosando nei testi di Giggi Zanazzo. La vigilia dell'Ascensione veniva vissuta come un momento importante non solo per la tradizione cristiana, ma anche per la vita del popolino credulone, superstizioso e sempre in balia di eventi tragici e inspiegabili: malattie, disgrazie, catastrofi etc.
Così ogni occasione era buona per mettere in atto una serie di semplici gesti dettati dalle credenze popolari di cui le famose "comari" romane sapevano tutto.
La Maddonna andava in giro di notte.
Per una tradizione tramandata chissà da quando e da chi, il popolo credulone doveva prendere un uovo fresco, metterlo un piccolo canestro, con dentro acceso un lumino, e ciò fatto depositarlo fuori della finestra all'aria notturna.

Si credeva infatti che la Madonna, nella notte, andasse in giro qua e là e quando passava davanti alle case benedisse l'uovo.

Il giorno dopo si doveva prendere l'uovo, romperlo e dentro ci si sarebbe trovata cera vergine.

Questa sostanza diventava così miracolosa e si doveva conservare come una reliquia.
Acquisiva infatti, non si sa come, il potere di tenere lontani dalla casa i fulmini e le saette, e cosa ancora più importante tutte le disgrazie.
E addirittura serviva anche a guarire le malattie!!

Erano tempi in cui ci si attaccava a tutte le superstizioni per allontanare da sè le disgrazie e le malattie!!
Così importanti occasioni religiose erano accompagnate da una serie di riti e superstizioni cui il popolo credeva per allontanare la sfiga!!

Accanto al canestrello con l'uovo e il lume acceso, fuori della finestra era in uso mettere anche un secchio d'acqua.

Ovviamente quest'acqua diventava benedetta, e la mattina dopo, giorno dell'Ascensione, sarebbe stata utilizzata per lavarsi e si sarebbe dovuta bere.

L'acqua che rimaneva si conservava, perchè era una mano santa per i dolori alle gengive e per tanti altri malanni.

L'antico caffè del Veneziano a Piazza Sciarra

noreply@blogger.com (marina morena) — Wed, 25 May 2022 16:46:00 +0200

Il caffè più antico di Roma, aperto nel 1725, si trovava all'angolo di palazzo Sciarra, nell'attuale via del Corso.
Era situato dove attualmente c'è la sede della Cassa di risparmio di Roma a Palazzo Sciarra - via del Corso, 239 - rione Trevi.

Palazzo Sciarra.
Costruito verso la fine del XVI secolo per la famiglia Sciarra, su progetto dell'architetto milanese Flaminio Ponzio, conserva ancora le linee cinquecentesche. La facciata presenta un bellissimo portale, un tempo incluso tra “le quattro meraviglie di Roma" con balcone sostenuto da colonne doriche, attribuito in passato ad Antonio Labacco ed anche al Vignola.

Nel Settecento il cardinale Prospero Colonna promosse l’adeguamento del palazzo allo stile dell’epoca. Al rinnovamento architettonico e pittorico partecipò anche l’architetto Luigi Vanvitelli, amico del Cardinale, che ne progettò la ristrutturazione.
La Libreria domestica, la piccola Galleria, il Gabinetto degli Specchi, sono alcuni degli ambienti nati da questi interventi, che accrebbero il valore storico ed artistico del palazzo.

Palazzo Sciarra

Tra il 1882 e il 1898, nell’ambito dell’allargamento del Corso, il Palazzo fu ridimensionato con la realizzazione del Teatro Quirino e della Galleria Sciarra. Passato successivamente attraverso vari proprietari, nel 1970 l’edificio venne definitivamente venduto alla Cassa di Risparmio di Roma.

Il Caffè

Il caffè si componeva di tre stanze riunite con archi, sulla piazza (lo slargo che ospitava questo palazzo era diverso rispetto ad oggi), ed una sulla via del Caravita e di due camerini, uno nella stessa via ed uno interno, attraverso il quale si accedeva entrando nel cortile del palazzo, di proprietà dell' ospedale di S. Giacomo. Al caffè erano annesse, negli ammezzati, tante camere quante ne corrispondevano al pianterreno. Fino al 1800 la pigione che si pagava per tutti quei locali era di cinque scudi mensili.

Ovviamente non esistevano le attuali macchine, il caffè si mesceva nel bicchiere, ed un solo cucchiaino serviva a tutti. Alle finestre ed alle vetrine non v'erano vetri, come spesso accadeva, ma impannate di cotone bianco.

I sedili erano canapè di legno impagliati, ed i locali erano illuminati la sera, fino massimo alle due di notte, con lampade di vetro a forma di cipolla sostenute da viticci di vetro e nelle quali ardeva un solo lucignolo. Sul bancone invece erano accese due grandi lucerne di ottone a quattro becchi, di quelle che ancora ricordano le forme etrusche.

G.Vasi, Palazzo Sciarra
nel sec. XVIII

Dopo il 1800 la pigione andò gradatamente aumentando, in guisa che nel 1868, quando fu chiuso, per tutti quei locali si pagavano cento scudi mensili di pigione.

La licenza

Nello stato pontificio l'apertura di un esercizio commerciale imponeva il rilascio di una patente, oggi si parlerebbe di una licenza.

Nel caso del Veneziano la patente per l'esercizio non era intestata Caffè, bensì Acquafrescaio. Infatti nel locale si vendeva il caffè, ma sopra tutto si vendevano bibite di limone, di arancio e di acetosa ( bevanda fatta con acqua e infusione di aceto e zucchero).
Il caffè del Veneziano non era solo il più antico, ma forse l'unico di Roma in quei tempi; più tardi ne fu aperto un altro presso l'arco dei Carbognani, e in seguito vennero il Caffè degli Specchi a piazza Colonna; quello degli Scacchi al Corso, verso il palazzo Verospi, ora sostituito da un'oreficeria; quello detto del Greco, a via Condotti; il caffè delle Case Bruciate ed il Caffè Petracchi a San Carlo al Corso; uno a piazza di Spagna, detto Baiocco ; uno a Montecitorio, e così via via.

Pianta del Nolli
(1747)
Particella 302

I proprietari
Il caffè fu condotto da principio dalla famiglia Napoleoni, romana, poi da un certo Casini e da ultimo dalla famiglia Ricci, che lo tenne per altri centoventi anni. Il nome di Caffè del Veneziano lo assunse nel 1745, quando ai Ricci si associò un Veneziano, che dalla città delle lagune portò in Roma gli usi veneziani, o, più tosto, orientali, intorno al modo di preparare e mescere il caffè, di cui l'uso a poco a poco divenne universale, sostituendosi in gran parte nelle alte classi della società alla cioccolata, e nelle classi inferiori, al vino ed all'acquavite.

Lettura delle gazzette romane (1)
Come avveniva a Venezia, nel caffè del Veneziano s'introdusse l'uso di leggere le gazzette. Il più antico dei giornali di Roma era il Kracas (Diario), che aveva preso quel nome dal suo editore e che si pubblicò la prima volta il 5 agosto 1716 all'epoca dell'ultima guerra contro i Turchi combattuta da Giovanni Sobieski; le Notizie del Mondo, giornale che comparve in Venezia ed ebbe molto credito e la Gazzetta di Fuligno, diario settimanale che in breve acquistò molta diffusione.

Ma il carattere speciale di questo caffè fu quello di essere il ritrovo di tutte le persone dell'alta società, degli uomini di spirito, delle dame eleganti che vi andavano unicamente a prendervi sorbetti, e degli abati che ad esse facevano la corte.
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1) Il caffè del Veneziano viene citato anche da G.G.Belli nel sonetto "Le notizzie de l’uffisciali", dove si parla del Cracas. La Stamperia del "Cracas e gabinetto de’ fogli" era proprio in Piazza di Sciarra.

Roma sparita. Il 1° maggio, il ballo dei guitti e altri balli.

noreply@blogger.com (marina morena) — Sun, 15 May 2022 10:30:00 +0200

La festa del 1° maggio in europa nasce il 20 luglio 1889, e precisamente a Parigi. Durante il congresso della Seconda Internazionale, riunito in quei giorni nella capitale francese, nasce l'idea di organizzare una grande manifestazione in una data stabilita, che in seguito ricorderà l'impegno del movimento sindacale ed i traguardi raggiunti in campo economico e sociale dai lavoratori.

Una scelta simbolica: tre anni prima infatti, il 1 maggio 1886, una grande manifestazione operaia svoltasi a Chicago, era stata repressa nel sangue.

Già prima di tutto questo, a Roma sparita maggio era un mese in cui i romani festeggiavano in allegria contagiati dall'arrivo della primavera. E forse rimaneva un antico ricordo delle tradizione di roma antica legate alla primavera, al risvegliarsi della natura, alle feste legate al mondo rurale...che si festeggiavano a fine aprile -inizio di maggio.
Curiosando nei testi di Giggi Zanazzo. In questo periodo dell'anno a Roma sparita c'era un appuntamento imperdibile: il ballo dei guitti .
Si svolgeva proprio il 1 maggio e vedeva una vasta partecipazione del popolo romano come sempre pronto a festeggiare e a divertirsi.

Madama Lucrezia

Ne parla Giggi Zanasso definendola una festarella, che però già alla sua epoca, doveva essere solo un ricordo.

Il luogo stabilito per radunarsi e partecipare al ballo dei guitti era piazza San Marco davanti alla statua di Madama Lucrezia.
Era questa una delle famose statue parlanti di Roma, che in occasione del 1 maggio veniva adornata con collane di aglio e cipolla, nastri di tutti i colori, carote.

Il ballo costituiva uno spettacolo molto divertente che rapidamente attraeva gente di tutte le categorie sociali.

La festa si svolgeva così. Prima di tutto i guitti mimavano un gioco simile a quello chiamato "a fà li sposi". Ogni uomo si doveva scegliere una donna qualunque come finta sposa, quindi ogni coppia, prima di cominciare a ballare, si presentava davanti a Madama Lucrezia e faceva finta di sposarsi, come se la statua fosse il sindaco o il curato.

Poi davanti alla statua di madama Lucrezia si cominciava a ballare e si poteva veder di tutto..mendicanti, artisti di strada, tipi eccentrici che si agitavano quasi in un rituale dionisiaco....
Nonostante si trattasse del ballo di guitti, non c'erano soltanto miserabili, ma anche coppie che si fingevano tali.

B. Pinelli- Saltarello,
ballo romano

E la folla che assisteva al ballo era affascinata proprio da queste coppie vistosamente addobbate e formate da bellissime popolane del rione Monti, che destavano molta ammirazione negli uomini presenti.
C'erano poi anche i veri guitti... coppie formate da sbandati, da mendicanti, da artisti di strada, donne con gambe a X, gobbi e gobbe.
Che divertimento per il pubblico intorno vedere tutti questi sgorbi ballare il saltarello!! E non mancavano le coppie di vecchi bacucchi, di sciancati che si infervoravano anche loro a ballare, facendo boccacce e gesti strani che sembravano divertire anche la imperturbabile madama Lucrezia... Insomma risate a crepapelle!

Il Saltarello

Wilhelm Marstrand,
Salterello,1869 (collezione privata)

Era la danza popolare tradizionale in voga a Roma nell’Ottocento, caratterizzata da movimenti rapidi e vivaci eseguiti con i piedi e con le braccia: alzate in alto, con le mani sui fianchi, prendendo il grembiule (per la donna) con una mano e agitandolo disteso davanti a sé con le due mani. Si ballava in due, al suono della chitarra o del tamburello, nelle osterie e all’aperto in occasione della fine di lavori agricoli come la vendemmia, la mietitura o la raccolta delle fragole. Caratteristica del saltarello era il passo saltato o bilanciato eseguito saltando ora su un piede ora sull’altro, sul posto o spostandosi in avanti e indietro oppure girando su sé stessi. Il salto era sottolineato da un colpo più deciso del tamburello.

Il dialetto giudaico-romanesco che si parlava nel ghetto di Roma

noreply@blogger.com (marina morena) — Sat, 23 Apr 2022 12:32:00 +0200

Una passeggiata nel Ghetto di Roma nel tardo pomeriggio, nei pressi del Portico d'Ottavia o vicino al Tempio, ci permette di ascoltare dei capannelli di persone che parlano e discutono usando qualche parola sconosciuta con un accento, una cadenza particolare che suona diversa all'orecchio, rispetto alla comune “calata” romanesca.

Si perchè gli ebrei romani hanno anche un loro dialetto.
Dobbiamo risalire agli oltre 300 anni di emarginazione e separazione vissuta dagli abitanti del ghetto, che hanno conservato oltre alla cucina kosher, anche un loro idioma.

Due dialetti a Roma

Paolo IV Carafa, con la bolla “cum nimis absurdum”, innalzò le mura per rinchiuderci gli ebrei. Era assurdo, secondo il papa, che gli ebrei colpevoli di deicidio vivessero accanto ai cristiani. Iniziò così il periodo più buio nella storia degli ebrei romani.
Fino alla seconda metà del '500 gli ebrei romani parlando usavano il volgare che si utilizzava a Roma, magari arricchendolo con termini ebraici, provenienti dalla vita religiosa o professionale.

Nel 1555 la chiusura del ghetto determinò un destino diverso per i due volgari. Il romanesco comune, subendo l’influenza del toscano, penetrato nella città con i papi rinascimentali fiorentini, perse a poco a poco l'originale connotazione meridionale.
Gli ebrei invece diminuirono i contatti con il linguaggio della città, che intanto si andava evolvendo, e così mantennero inalterata nel recinto del ghetto l'antica parlata. E le caratteristiche di questo dialetto si rafforzarono, forse anche in seguito all'arrivo dei profughi dall'Italia meridionale.
Dentro le mura del ghetto aumentò il ricorso al lessico ebraico, i cui termini assunsero un valore anche di “difesa”: servivano a non farsi capire dagli altri, per esempio dai “birri” del papa.

Crescenzo Del Monte

Costanzo Del Monte

Rimasto in uso soprattutto come lingua familiare, nel corso del XX secolo il giudaico-romanesco è emerso di nuovo trasformandosi in una lingua letteraria grazie al poeta Crescenzo Del Monte (Roma 1868 – Roma 1935), il "Belli del ghetto".

E' lo scrittore principale in dialetto giudaico-romanesco. A lui si devono anche i primi studi, che accompagnavano la pratica della poesia in dialetto. [Per leggere alcuni sonetti clicca qui]
Erede diretto delle tradizioni del ghetto, egli si rese conto che l’apertura delle mura, avvenuta nel 1849, e la conquista dei diritti civili da parte degli ebrei romani, dopo il 1870, avrebbero portato alla scomparsa di tali tradizioni e si impegnò affinché ciò non avvenisse.
Utilizzando questo dialetto che rischiava di scomparire, Crescenzo Del Monte pubblicò tre volumi di poesie in giudaico-romanesco, Sonetti giudaico-romaneschi (Firenze 1927), Nuovi sonetti giudaico-romaneschi (Roma 1932), Sonetti postumi giudaico-romaneschi e romaneschi (Roma 1955).

Non solo poesie, ma annotazioni che descrivono e spiegano anche le circostanze, l’ambiente e i gesti dei personaggi rappresentati: cioè realistici quadretti.
Ai volumi di poesie, Crescenzo Del Monte aggiunse alcuni studi di carattere linguistico e folklorico che culminarono in un glossario del dialetto giudaico-romanesco, rimasto incompiuto e pubblicato postumo.
Qui riportiamo alcune parole giudaico romanesche, testimonianza della lingua parlata dagli ebrei di Roma.
Infine uno studio più recente sui modi di dire e sulle espressioni degli ebrei romani segnalo Morè Nello Pavoncello, Modi di dire ed espressioni dialettali degli ebrei di Roma (Roma 1988).

VEDI
Parole del dialetto giudaico-romanesco (da G.Zanazzo, Usi e costumi del popolo romano...)
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Roma sparita - 19 marzo. La festa di San Giuseppe fra frittelle, sonetti e lunari.

noreply@blogger.com (marina morena) — Sat, 19 Mar 2022 07:30:00 +0100

Il friggitore di frittelle
nel giorno di S. Giuseppe
(A.Pinelli 1832)

Il 19 marzo, festa di San Giuseppe a Roma sparita era festa grande.
Quel giorno in tutte le case dei cristiani battezzati c'era l'usanza, a pranzo, di mangiare le frittelle.
Siamo in periodo di quaresima e per un giorno si rompeva il regime d’astinenza e si tornava al piacere della tavola imbandita.

San Giuseppe
è il santo collegato con i famosi dolci fritti, perché come racconta un' improbabile voce di popolo, aveva fatto anche il friggitore.
La storia della festa di San Giuseppe
Secondo la tradizione San Giuseppe, patrono dei falegnami e artigiani, è anche protettore dei poveri, per la condizione precaria nella quale vide venire al mondo il figlio. In questo giorno di marzo, si ricorda la sacra coppia di giovani sposi, arrivati in un paese straniero, in attesa del loro Bambino, che si videro rifiutare la richiesta di un riparo per il parto.

In ricordo della violazione del sentimento dell'ospitalità, in alcune regioni viene ricordato questo brutto gesto con l'allestimento di un banchetto speciale dove i poveri sono spesso serviti dal padrone di casa.

E a Roma la festa di San Giuseppe ha sempre avuto grande importanza.
Sulla scia dell'antica Roma, quando il 17 marzo era dedicato alla festa delle Liberalia, dedicata al Liber Pater, divinità della Terra e dell’uomo; i giovani compiuti i 16 anni si recavano nel tempo dedicato sul colle Aventino indossando la toga virile, e dopo una cerimonia di iniziazione venivano reputati uomini adulti, pronti a crearsi una famiglia e fare figli. In segno di devozione si offrivano in dono alla divinità, e come buon auspicio ai partecipanti, pani e dolci di farina di grano fritti in olio e si ardevano falò per allontanare il freddo e il buio della stagione invernale.
Poi il Cristianesimo sostituì la festa pagana con quella dedicata ad un altro padre simbolo, il padre putativo di Gesù, San Giuseppe.
E questa festa divenne simultanea ai Baccanali, che si svolgevano alla vigilia dell’equinozio di primavera, riti dionisiaci licenziosi con lo scopo di propiziare la fertilità.

Tra le chiese di Roma intitolate a San Giuseppe, la più antica è San Giuseppe dei Falegnami al Foro, dove anticamente si svolgeva una doppia festa: quella del santo e quella degli artigiani di cui il santo è protettore.

La confraternita dei Falegnami, fino agli anni ’70, organizzava solenni festeggiamenti e banchetti per strada a base di frittelle e bignè, da cui il detto romano “San Giuseppe frittellaro”.

E proprio la frittura continua ad essere legata intimamente con san Giuseppe: secondo una improbabile leggenda il santo durante la fuga in Egitto abbandonò il suo lavoro di falegname e si industriò friggitore.

Sempre a Roma per la questa ricorrenza, i frittellari occupavano un’intera strada del quartiere Trionfale con enormi calderoni in cui friggevano vaporosi bignè e li farcivano con crema pasticciera. Le frittelle preparate in ricorrenza del 19 marzo, si preparano ancora oggi in forni e pasticcerie romane.
Questa festa era così sentita dal popolo romano, che è stata ricordata da poeti e scrittori come Belli e Zanazzo.

Così racconta Giggi Zanasso.

A Roma sparita i preparativi iniziavano dalla vigilia, quando tutti i friggitori allestivano i loro banchi, coperti di frasche, adornati con bandiere, lanternoni e anche sui banconi vengono posti dei fogli con stampati dei sonetti, destinati ai pochi che sapevano leggere..
In alcuni di questi sonetti anonimi si lodavano i bignè per i loro effetti miracolosi..

I sonetti iniziavano con due versi di presentazione, per decantare i prodotti che vendevano.
"Qua ’gni finale se guarisce tutto: Speciarmente chi ttiè’ ’ntaccato er petto. Bôna pasta, bbon ojo e mmejo strutto Ve lo dice er seguente mio sonetto.
[Versione. con questi (bignè) si guarisce tutto: specialmente chi soffre di malattie di petto. Buona pasta, buon olio e il miglior strutto. Ve lo dice il seguente mio sonetto]

Sonetto n.1
Bigna venì’, sì, bigna venì’ da me,

Chi se vò le budella imbarsimà.

Avete tempo pe’ Roma a scarpinà,

Ché a sto posto bigna fermà er pie’.

Bigna sapé, perbrio, bigna sapé

Delle frittelle mie la qualità:

Le venne un cèco subbito a comprà

A capo a tre minuti ce vedé.

Là da Borgo uno stroppio se partì

Un sórdo e muto ce si accompagnò

Pe’ magnà le frittelle insina qui.

Le prese er muto e subbito parlò,

Quello che era sordo ce sentì,

E quello ch’era stroppio camminò(!).]

[Versione.

Bignè venite, sì vieni da me, chi si vuole conservare le budella.
Bignè sapete la qualità delle mie frittelle:
venne un cieco a comprarle e in tre minuti cominciò a vederci.
Da Borgo uno storpio partì, un sordo e un muto andarono insieme per mangiare le frittelle sino a qui. Le comprò il muto e subito parlo, il sordo ricominciò a sentire e lo storpio camminò.]

2° sonetto
Agli amatori delle frittélle.

Venite tutte qui ciumache belle

Veniteve a magnà’ le mi’ frittelle

Vieni, ti avanza o Popolo Romano

In questo spaccio di frittelle ameno

Vieni a gustar ciò che sa far mia mano

Con il volto pacifico e sereno (sic).
Non senti bollir l’olio da lontano,

Olio che di bontà ristora il seno?

E chi vuol bene mantenersi sano

Di frittelle mantenga il ventre pieno.

Vengano pur scherzevoli persone;

Ché le frittelle mie di riso e pasta

Troncherebbero il meglio e bel sermone.

Il mio lavor qualunque dir sovrasta:

L’eloquenza per fin di Cicerone

Diventerebbe muta e ciò ti basta.

Anche G. G. Belli scrive un Sonetto.
Il Poeta Belli aggiunge un'altra interessante nota di colore con il sonetto dedicato proprio alle frittelle. Nei versi si parla dell'uso di stampare un sonetto dedicato a questi soffici dolci su un lunario da stamparsi in foljo, termine tecnico di legatoria, o a libretto. Segno a Roma queste stampe erano in circolazione e che Belli tutto sommato li apprezzava, insieme alla frittelle ovviamente!!

Er zonetto pe le frittelle

Se vede bbe’ cche ssei poveta, e vvivi

co la testa in ner zacco. Er friggitore

che cquest’anno ha er concorzo er piú mmaggiore

e nnun c’è ffrittellaro che l’arrivi,

è Ppadron Cucchiarella. Ôh, ddunque, scrivi

un zonetto pe llui, tutt’in onore

de quer gran Zan Giuseppe confessore,

protettor de li padri putativi. (2)

Cerchelo longo, e nun compone quello

che ffascessi l’antr’anno a Bbariletto

e ttrovassi in zaccoccia a ttu’ fratello.

Ner caso nostro sce voría un zonetto

a uso de lunario, da potello

stampà in fojjo, e, cchi vvò, ppuro a llibbretto.

[Versione. Il sonetto per le frittelle.
Si vede bene che sei poeta, e vivi con la testa nel sacco. Il friggitore che quest'anno ho il maggiore afflusso (di gente) e non c'è frittellaro che lo possa raggiungere, è padron Cucchiarella. O dunque scrivi un sonetto tutto per lui, tutto in onore di quel grande San Giuseppe confessore, protettore dei padri putativi. Cercalo lungo, e non comporre quello che hai fatto l'anno scorso a Bariletto e hai trovato in tasca a tuo fratello. Nel nostro caso ci vorrebbe un sonetto ad uso di lunario, da poterlo stampare in foljo, e chi vuole, pure a libretto.]
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NOTE. 1 Si vede bene. (2) Nel giorno di San Giuseppe sposo della Vergine, i cosí detti friggitori sfoggiano gran pompa ed appendono alle loro adobbate trabacche sonetti e anacreontiche, in onore di San Giuseppe e delle loro frittelle. Non è raro il veder queste paragonate fino alle stelle del firmamento. Né come può credersi il poeta vi manca pur mai alle lodi del frittellaio che gliene fa gustare in onorata mercede di ascrei sudori. Attalché di un tal friggitore Gnaccherino ebbesi una volta ad udire non esservi che «Un Sole in cielo e un Gnaccherino in terra». 3.Cercalo lungo. 4.Comporre. 5.Facesti 6. L’altr’anno. 7.Trovasti. 8. Ci vorrebbe. 9.Poterlo. 10. Lunarj in foglio e lunarj a libretto : è il grido de’ venditori de’ lunari, chiamati i Bugiardelli .