umutluhayat

LimonlukKurabiyesi

2015-07-29T14:43:00.004+03:00

Harika bir kurabiye tarifi ..Tadı çok güzel,yapımıda çok pratik.Hamurun kıvamı çok güzel.Denemenizi öneririm.

Malzemeler

150 gr tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 3, 5-4 su bardağı)

İç Malzemesi

Bir su bardağı ceviz içi

2 kaşık toz şeker ve tarçın

YAPILIŞI

Öncelikle iç malzeme karıştırılır.

Hamur için un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırılır. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Limon sıkacağının tersini çevirip içi çok az sıvı yağ ile yağlanır ve streç film ile kaplanır. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp içli köfte oyar gibi hamurun içi oyulur ve içine bir tatlı kaşığı yada göz kararı hazırladığınız iç malzemeden koyup kapatılır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında altı pembeleşene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapılır. Afiyet olsun.

TAM KIVAMINDA ŞEKERPARE

2015-07-29T14:07:00.000+03:00

Blogumu çokkkk uzunnn bir süredir ihmal ettim.Buraya yazmayı da çokkk özledim..Herkese yeniden merhaba.Bugün çok güzel bir tarifim var.Harika bir şekerpare tarifi.Mutlaka tavsiye ederim.Tarif için nefis yemek tariflerine teşekkür ederim.

MALZEMELER

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 yumurta ( 1 yumurta sarısı üstü için )
1 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı irmik
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

şerbeti için

3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
limon suyu

Öncelikle şerbeti kaynatıp limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz. Hamur için bütün malzemeleri yoğurup kulak memesi kıvamına gelmesini sağlıyoruz. Yuvarlak parçalar koparıp uzun şekil verip avuç içiyle hafif bastırıp tepsiye tersini koyuyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp çatalla çiziyoruz 180 derecede üzeri kızarana dek pişiriyoruz. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.

KREM ŞANTİLİ SÜPER POĞAÇA

2014-11-02T16:20:00.002+02:00

Güzel bir pazar gecesi geçirmenizi ve harika bir haftaya merhaba demenizi diliyorum.

Bu tatil gününde size sıcacıkkk,yumuşacıkk ,misss gibi bir poğaça tarifi vermek istiyorum.Tereddütle denediğim bu tarif enlerim arasına girdi.İlk ısırıkta bir kıyırtı ve yumuşacıkkk enfes bir tat.Yemeye doyamıyorsunuz.
Ayrıca çok ilginç bir tarif,maya,kabartma tozu ve şanti bir arada.

MALZEMELER

1 paket toz krem şanti
200 gr. tereyağ veya teremyağ
10 gr. kuru maya
3 çorba kaşığı sıvı yağ
2 adet yumurta (bir tane yumurtanın sarısı üzeri için)
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
tuz
5,5 su bardağı un
içi için:
peynir ,maydanoz

YAPILIŞI
hamur yoğurma kabına sütü ve mayayı alın erimesini bekleyin. Kremşanti, tereyağı, sıvıyağı, yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve unu azar ekleyip, yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp 20 dakika mayalandırın. Tekrar yoğurup 10 dakika daha mayalanmasını bekleyin. Hamurdan parçalar kopartın. Yuvarlayıp, elinizde açın. İç harçtan koyup kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 10 dakika daha dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susamserpin. 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

PUDİNG DOLGULU OLUKLU KEK

2014-09-29T22:52:00.003+03:00

                   Denemenizi şiddetle tavsiye ettiğim çok lezziz,çok hafif ve çok pratik bir kek(pasta)
                                                              MALZEMELER

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı tepeleme un
1 çorba kaşığı tepeleme kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
Üzeri için;
2 paket puding ( ben vanilyalı ve muzlu puding kullandım )
ve puding paketinin arkasındaki pişirme miktarına göre süt ( puding paketinin arkasındaki ölçüye göre 1 çay bardağı kadar sütü eksik kullandım )
2 paket çilekli krem şanti
1, 5 su bardağı soğuk süt

YAPILIŞI:Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Süt ve sıvıyağı ekleyerek tekrar çırpalım .Diğer malzemeleri de ekleyerek. boza kıvamında bir hamur yapalım .Yağlannmış büyük borcama dökelim.Fırınımızın kek ayarında pişirelim.Kek soğuunca sebze oyacağı ile sık sık delikler açalım.Çıkan parçaları kenara ayıralım daha sonra lazım olacak.
Daha sonra pudingleri pişirelim.Biraz sıcağı çıkınca ,kekin önce oyuk bölümlerine dökeüp dolduralım daha sonra üzerine yayalım.Birkaç saat dolapta beklettikten sonra Bekleyen kek parçalarımızı rondoda çelelim ve pudingin üzerine dökelim.Bastıralım.Daha sonra şantiyi hazırlayıp üzerine yayalım.Şekil verip süsleyelim.Birkaç saat daha bekletelim.Servis yapalım.afiyet olsun.

YEĞENLERİMLE MUTLU BİR GÜN

2014-09-27T21:35:00.000+03:00

Bugün çok güzel bir gündü.2 yıldır ayrı kaldığımız yeğenim Amerikadan döndü.Konyaya bizleri ziyarete geldi.Diğer yeğenimde sürpriz yaparak İstanbuldan geldi.Bizde musmutlu bir tatil günü geçirdik.

onlar için aceleyle ir çay masası hazırladım.Szlerlede bu mutlu günden kalanları paylaşmak istedim.Belki sizede fikir verir,bu çay masası...

Nefis bir tarif.yakında tarifini yayınlayacağım.Pratik ve çok hafif bir tarif.
Puding dolgulu kek

Şahane bir kurabiye tarifi en kısa zamanda yayında

Portakal dolguulu aslan pençesi

Tarife tıklayarak ulaşabilirsiniz.

Yeni bir tarif daha.Nefis Baharatlı tuzlu
çok yakında....

Çıtır börekli superfreshden

DOSTLARIMLA KAHVALTI

2014-09-19T20:39:00.001+03:00

DostIuk; UnutuImayacak kadar güzeI ve sadece ender insanIar yaşanacak kadar özeIdir.
Bende sevdiğim dostlarımla bireyler yapmayı çok seviyorum.İşte güzel dost kahkahaları ile dolu harika kahvaltı soframdan sizlere fikir vermesini umduğum bazı kareler.

BİTLİ KURABİYE

2014-09-17T23:02:00.001+03:00

Merhabalar değerleri blogger arkadaşlarım ve takipçilerim.Bu kez oldukça uzun bir ara oldu.Sizlerle uzun süre birşeyler paylaşamadım.Umarım bundan sonra daha sık bir araya geliriz.Bugün çok güzel bir kurabiye tarifim var.Israrla tavsiye ediyorum.Çok lezzetli deneyin bence.Hepinize sevgilerimi gönderiyorum.

MALZEMELER
250 gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1 kabartma tozu 1 vanilya
Aldıgı kadar un
2 yemek kasıgı nişasta
1,5 su bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI

Margarin,şeker ve sıvıyağ karıştırılır.Önceden kavrulan (kavrulmuş olarakta satılıyor) susam eklenir.Un ,kabartma tozu,vanilya ve n,işasta eklenir.Kulak memesi yumuşaklıgında yoğurulur.Şekil verilip ,frırınınızın kurabiye ayarında pişirilir.

KAKAOLU KEK

2014-05-06T18:37:00.001+03:00

Merhabalar kek ve kuarbiyeler vazgeçilmezimdir.Sırada harika bir kek tarifim var.Bence kağıt ve kalemlerinizi hazırlayın..

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçi,çek yağı
1.5 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 kabartma tozu ve 1 vanilya
3 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri iyice çırpın,yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.un ,kabartma tozu ve vanilya ekleyin.2 kaşık kadarına başka bir tabağa alın ve üzerine kakaoyu ekleyin.sade hamurun yarısını kalıba dökün üzerine kakaolu hamuru gezdirerek dökün.Kalan sade hamuruda en üste dökün.150 derece fırında 45 dakika pişirin.

CEPLİ SANDVİÇ (HARİKA)

2014-04-25T22:24:00.000+03:00

Merhabalar bugün harika bir tarifim var.Daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin.Kahvaltılar için,ikindi çaylarının yanına harika bir tarif.

Çocuklar içinde harika bir atıştırmalık olamazmı ...ne dersiniz....

MALZEMELER

1 Su bardağı süt

1 çay bardağı su

1 çay bardağı zeytinyağı

2 tatlı kaşığı toz şeker

2 tatlı kaşığı tuz

4,5 su bardağı un

1 paket instant maya

Aralarına sürmek için

1 çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için

yumurta sarısı

YAPILIŞI

Ilık sıvı malzemeleri karıştır ve mayayı eritin.Tüm malzemeleri ekleyerek hamuru yoğurun.1 saat mayalandırın.Hamur iki katına ulaşınca,limon kadar bezelere ayırın.Merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.Ve sıvıyağ ile yağlayın.

Bunu yarım ay olacak şekilde ikiye katlayın.ve tekrar yağlayın.

Üçgen hamurun açık kenarını sıkıca bastırın.Ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.Yumurta sarısı sürün ve susam serpin.Tepsidede 20 dk. kadar bekletin ve 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Ilıyınca celari bir bıçak yardımı ile açın.

Soğuyunca ceplerinin her birine kaşar peynii,salatalık,domates,biber v.s. koyabilirsiniz.Afiyet olsun...

FIRINDA DONUT

2014-04-20T14:19:00.001+03:00

Pırıl pırıl bir bahar gününe yakışabilecek rengarenk bir tarif vermek istedim buün.Çok sevdiğim ve nihayet denediğim donutlarım şahanee oldular.

Kesinlikle tavsiye ediyorum.Fırında da pişirince hiç zahmetli olmadılar.

Ben bir kısmınıda dondurucuya koydum,pişirmeden.Acil durumlar için,pratik oluyor.

      Malzemeler
   2 yumurta
   3 yemek kaşığı toz şeker
   yarım paket yaş maya veya bir paket instant maya
   1 çay kaşığı tarçın
   yarım su bardağı sıvıyağ
   1 su bardağı ılık süt
   4~5 su bardağı un

YAPILIŞI
Mayayı süt ile eritip şekeri ekleyelim.Tüm malzemeyi ekleyin ,yoğurun.Yarım saat bekletebilirsiniz veya hemen şekil verebilirsiniz.1 parmak kalınlığında açın bardakla kesin ortalarınıda bir kapak yardımıyla çıkarın.Hamuru teside mayalanana kadar bekletin.180 derecede pişirn.Üzerini eritilmiş çikolataya ve şeker,fındık,fıstık v.s. ye batırın.Afiyet olsun.

MARSHMALLOWLU KURABİYE

2014-04-16T21:49:00.002+03:00

Herkese merhabalar.Benim için hayat yoğun bir tempoda geçiyor.Günler aylar nasıl geçiyor anlamıyorum.Sağlık olsun da koşturalım varsın.Bu arada yeni tarifler eklemem zaman alıyor tabii ki.Çok güzel bir tarifle devam edelim o zaman...

MALZEMELER
1 paket labne peyniri (200 gram)
100 gram margarin veya tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
1 tane yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir tutam tuz
3-4 su bardağı un
10 tane petibör bisküvi
Marshmallow (ben haribo kullandım)
Çikolata glazür

YAPILIŞI

Labne peynirini süzgeçte süzelim. Yoğurma kabına alıp üzerine şeker, yumurta, tuz ve margarini ekleyip karıştıralım. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamuru yarım saat ağzı kapalı bir şekilde dolapta dinlendirelim. Bisküvileri havanda döverek ya da robotta un haline getirelim. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayalım. Bisküviye bulayıp hepsini tepsiye dizip ortalarına işaret parmağımızla ya da çay kaşığıyla çukurlar oluşturalım. Isıtılmış 175 derece fırında pişirelim.Fırından çıkarmamıza 2 -3 dakika kala üzerlerine yarımşar marshmallow koyalım.Tekrar fırına verelim.2-3 dk. sonra çıkaralım soğuyunca üzerine eritilmiş çikolata gezdirelim.

KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE

2014-03-29T13:03:00.000+02:00

Hem göze hem dmağa hitap eden harika bir kurabiye tarifim var bugün.Mutlaka bir kenara notunuzu alın bence. İçi yumuşacık dışı ise biraz sertçe bir kurabiye.
not..kurabiyeleri fırında fazla bekletmeyin..çok beklerse sertleşiyor..ilk piştiğinde kurabiyelerin üstü yumuşak olacak ama bu sizi yanıltmasın..durdukça sertleşiyor..ama içi yumuşak oluyor.. .Tarif için asyadan esintilere teşekkürler....

Malzemeler

1 çay bardağı toz şeker

1 yumurta

1 yemek kaşığı tere yağı(yumuşamış)

1 paket vanilya

1/2 paket kabartma tozu

25 gr kakao (2 yemek kaşığına denk gelir)

1,5 çay bardağı un

1,5 yemek kaşığı süt

Üzeri için: pudra şekeri

YAPILIŞI

Mikser yardımıyla şeker ve yumurta ile iyice çırpılır
Yumuşamış tere yağı eklenip çırpmaya devam edilir
Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir
Kaşık yardımıyla karışım karıştırılır ve bu arada süt eklenerek karıştırılmaya devam edilir
Macun gibi bir kıvam alana dek karıştırılır.(Hanımlar, bu kurabiyenin hamuru biraz farklı, yani kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olmalı cümlesi bu hamur için geçerli değil.Zaten fark ettiyseniz hamuru hiç el değmeden hazırlanıyor.Sadece şekil verme aşamasında elimizi kullanıyoruz:) Peki bu macun kıvamındaki hamura nasıl şekil vericez derseniz hemen anlatayım.Tarife devam...
Macun kıvamına gelen hamur buz dolabında yarım saat kadar dinlendirilir.(İşte bu dinlenme aşamasında hamur toparlanıyor ve sertleşiyor.Yani rahatlıkla şekil verebiliriz)
Daha sonra hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparılarak yuvarlak toplar hazırlanır
Bu toplar iyice bembeyaz olacak şekilde pudra şekerine bulanarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir
170 derecede 9-10 dk pişirilir.

DEMETTE GÜZEL BİR GÜN VE HARİKA LEZZETLER

2014-03-27T22:32:00.000+02:00

Bugün konuk olduğumuz harika çay masasını sizlerle paylaşmak istiyorum.Herşey harikaydı sevgili Demetin ellerine sağlık.

NİŞASTALI POĞAÇA

2014-03-16T23:42:00.001+02:00

Çokkk güzell bir tarifim var bugün.Yumuşacık,pofuduk pofuduk.Hemen not alın bence...

                                                                      MALZEMELER
                                   1su bardağı ılık süt
                                   yarım su bardağı lılık su
   1 su bardağı sıvıyağ
   1 su bardağı buğday nişastası
   2 yumurta akı (sarıları üzerine)
   1 instant maya
   2 çorba kaşığı şeker
   1 tatlı kaşığı tuz
   un
   diladiğiniz iç malzemesi

YAPILIŞI

Ilık süt ve su ile maya eritirilir.Sıvıyağ,yumurta akı,tuz ve şeker eklenir ve karıştırılır.Nişasta ve un yavaş yavaş eklenir.Hafif ele yapışan hamur elde edilir.Ilık bir ortamda 1 saat bekletilir.Poğaçalar hazırlanır yumurtası sürülür (susamlı yapılırsa iki kaşık pekmez biraz sulandırılır.Önce bu karışıma sonra susama batırılır) 15 dakika daha mayalandırılır.Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirilir.

ÇITIR KURABİYE (NUTELLA VE MISIR GEVREKLİ)

2014-03-12T15:56:00.001+02:00

Hafta sonu denediğim ve ısrarla tavsiye edebileceğim harika bir kurabiye tarifi vereceğim bugün.Hala denemeyenler mutlaka denesin.Dışı çıtır çıtır içi ağızda dağılan enfes bir lezzet.Üstelik kolay kolay bayatlamıyor.

MALZEMELER
Yarım paket margarin
yarım su bardağı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 kabartma tozu
400 gr nişasta (4 su bardağı kadar
aldığı kadar un ( 1 su bardağı kadar)
Üzeri için
400 gr nutella
yarım su bardağı sıvıyağ
mısır gevreği

Yapılışı
kurabiye malzemelerini yoğurun.Şekil verip 170 derecede pişirin.Şokellayı eritin.Altını kapatıp yağı ekleyip karıştırın.Mısır gevreklerini rondoda çekin.Kurabiyeleri önce çikolaya sonra mısır gevreğine batırın.1 saat kadar serin yerde bekletin.Afiyet olsun.

ABLAMDA KUZENLERLE GÜZEL BİR GÜN

2014-02-21T22:24:00.001+02:00

Bugün kuzenlerimizle ablamda ,bol kahkahalı,bol lezzetli harika bir gün geçirdik.

Benim marifetli ablacığım yine harika şeyler hazırlamış.Ellerine sağlık.

                                  Menümüzde

                                 Sosyete mantısı

                                 Kurabisu

                                 Ispanaklı köstebek pasta

                                 Çiğ köfte

                                 Kereviz salatası

                                 Kuru börülce salatası vardı

KÜÇÜK BİR AİLE SOFRASI

2014-02-15T22:17:00.000+02:00

Ailem için hazırladığım küçük ama sevgi dolu sıcacık sofram.

Zeyinağlı kereviz

patates topları

AYLACIĞIMDA HARİKA AİLE KAHVALTISI

2014-02-05T21:54:00.000+02:00

Aileyle geçirilen vakitler eminim,herkes için çok özeldir.Bende çok güzel bir aileye sahibim ve ailemle olduğum zamanlar çok çok değerli.Bu özel ve güzel sofrayıda güzel kardeşim Ayla bizim için hazırladı.

Biz çok keyif aldık,bol sohbetli,süper lezzetli bir gün yaşadık.Aylacığma çokkkk teşekkürler ederim buradan.

PEKMEZLİ HELVA (FIRINLANAN)

2014-02-02T22:07:00.002+02:00

Çok lezzetli bir helva tarifim var.Mutlaka not alın.

Malzemeler

                                      1 Su bardağı pekmez

                                      1 Su bardağı su

                                      1 Su bardağı un

                                      1 Su bardağı erimiş tereyağ

                                                        YAPILIŞI
          Un ve yağı biraz pembeleştirin ve diğer malzemeleri ekleyin.Pişirin.Borcamı sıvıyağla yağlayıp içine yayın.Üzerine Bolca toz şeker serpin.Fırında şeker eriyinceye kadar bekletin.Çıkınca üzerine bolca ceviz serpin...

         Afiyet olsun.Zİra harika bir lezzet..

KAHVALTI SOFRASI

2014-01-23T22:52:00.002+02:00

Tüm takipçilerime merhaba.Heyecanlı bir ruh hali ile yaızyorum bugün ki postumu.

Heyecanımın sebebi minik oğlumun yarın ilk karnesini alacak olması.Yarın sabah hep birlikte gidip karnemizi alacağız uğurböceğimin.

Bu kahvaltıyı ise dün sevgili arkadaşlarım için hazırladım.Çok keyifli bir sohbet eşliğinde çaylarımız yudumlarken,eski günlerimizi de bol bol yadettik.Uzun yıllar süren arkadaşlıkların keyfi bir başka oluyor.Eee dile kola 16 yıllık arkadaşlarımla beraberdik.

Zevkle büyük bir keyifle hazırladım bu masayı.

KAŞARLI SOSİS
Hem prarik,hem lezzetli bir kahvaltılık

PEYNİR TABAĞI

SALATALIK VE DOMATES TABAĞI

KAŞARLI SALAM SARMASI

REÇELLER

tahinli kabak tatlısı

MİLFÖY AÇMASI

SALAMLI MİLFÖY GÜLLERİ VE FINDIK EZMELİ KURABİYE

UNLU BÖREK

2014-01-19T18:25:00.000+02:00

Bir süredir ,bloguma fotoğraf yükleyemiyorum.Oldukça sinir bozucu bir durum bu.Neyse sorun çözüldü.Google chromeden girdim ve yüklendi.

Bende bu nefis çıtır çıtır böreği paylaşmak istedim sizlerle.

Malzemeler

3 adet yufka
2 yemek kaşığı erimiş tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
5 yemek kaşığı un

İç Malzeme İçin
Peynirli veya ıspanaklı iç malzemeleri

YAPILIŞI

Bir yufkayı tezgaHA serip iyice yağlayalım.Elek yardımı ile 1 yemek kaşığı unu yufkanın her tarafına eleyelim.Yufkamızın yarısını diğer yarısının üzerine kapatalım ve tekrar yağlayıp bu sefer yarım çorba kaşığı unu elek yardımı ile heryerine eleyelim.

İç harcımızı yufkamızın uç kısmına uzunlamasına koyup yufkamızı rulo olarak saralım.Keskin bir bıçak yardımıyla yaklaşık 4 parmak büyüklüğünde börekler keselim.Her bir yufka için bu işlemi tamamlayıp üzerine yumurta sarısı sürdüğümüz böreklerimizi 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun....

FOTOĞRAF YÜKLEMEDE SORUN YAŞAYAN VARMI

2014-01-12T15:42:00.001+02:00

Maalesef iki günden bu yanan postuma fotoğraf yükleyemiyorum.Oysaki çok güzel bir çay sofrası yayınım olacaktı.Aynı sorunu yaşayan yada çözememe yardımcı olacak arkadaşlardan yardım bekliyorum.

ÇOCUKLARINIZI MUTLU EDİN.BİR HAMUR İKİ CİCİ KURABİYE

2013-12-28T23:00:00.004+02:00

İyi akşamlar herkese.Yine bir yılı daha eskittik,gelecek yeni yıldan hepimiz güzel şeyler bekliyoruz.

Umarım bu satırlarımı okuyan herkese,tamam tamam okumayan herkesede 2014 yılı sağlık mutluluk ,başarı ve güzellikler getirsin.

Yeni yılınız şimdiden herkese kutlu olsun...

Bu akşam sizlere ,çocuklarınızı mutlu etmek için iki farklı kurabiye tarifi vereceğim.Daha doğrusu hamur aynı ancak şekilleri farklı.Haydi bakalım yılbaşı akşamı çocukları mutlu edelim.

KUĞU KURABİYE

Tarifi nefis yemek tariflerinden aldım.

Malzemeler

1 paket margarin (250g)

1 su bardağından biraz fazla pudra şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

Yapılışı:

Oda sıcaklığında olan margarini pudra şekeri ve yumurta ile elimizle yumuşatıyoruz. Ardından un ve vanilyayı koyup kıvam alıncaya kadar yoğuruyoruz.
Hamuru yoğurma işlemimiz bittikten sonra 15 dakika hamuru dinlendiriyoruz.
Ardından hamurumuzu merdane yardımıyla açıp bardakla yuvarlak olacak şekilde kesiyoruz. Kestikten sonra hamuru iki ucuyla birleştiriyoruz ve resim de görüldüğü şekilde hamurun belli noktalarından kesip kuğu görünümünü veriyoruz.
Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip yumurtanın akını kuğuların kanat kısmına sürüp üzerine şeker sepeliyoruz. Siz isterseniz hindistan cevizi yada renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz.
Hazırladığımız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Gözünüz fırın da olsun çok çabuk oluyor afiyet olsun:)

HANIM ÇANTASI

Yukarıda tarifini verdiğim hamuru ,aşağıda fotoğraflandırdığım şekilde yapıp,arasına marmelat veya çikolata koyarak yaptım.Çok güzel oldu.Denemenizi tavsiye ederim.

DAİMENİN HARİKA ÇAY MASASI

2013-12-23T23:56:00.000+02:00

Bu şahane sofra geçtiğimiz günlerde bizi evinde güleryüzle ağırlayan ve keyifli bir gün geçirmemizi sağlayan Daimeye ait.Kendisine buradan tekrar teşekkürlerimi gönderiyorum.

Herşey çok özenle hazırlanmış ve çok çok lezzetliydi.

Yakında bu güzel masadan size çok güzel tarifler vereceğim.

KARTOPU

                                                       HARİKA BATON PASTA

ÇITIR ÇITIR MUSKA BÖREĞİ

                                                   EZBER BOZDURAN FINDIK EZMELİ KURABİYE
                                                                      ŞAHANEEEEEEE

SÜSLÜ PEYNİR TABAĞI

SALATALIK KANEPE

minik uğur böcekleri

PATATES TOPLARI

MİLFÖY ÇANAĞINDA GÜL

2013-12-23T21:09:00.000+02:00

Bugünki tarifim yine milföy hamuruyla yapılan ,hem pratik,hem lezzetli hemde çok hoş görüntüsü olan,masalara renk katacak bir tarif.Denemenizi tavsiye ederim.

                                                                         MALZEMLER
                           Dilediğiniz kadar şerit kesilmiş milföy hamuru
                           ince doğrenmış salam
                           yumurta sarısı

YAPILIŞI

yumuşayan milföyler merdane ile biraz inceltilir şeritler kesilir.Ortadan ay şeklinde kesilen salamlar yuvarlak kısımlar dışa gelecek şekilde dizilir ve rulo sarılır.Hamurun dış yüzeyine yumurta sarısı sürülür ve fırında pişirilir.