Un tea con la Ranuncola

San Valentino

2014-02-14T17:43:00.001+01:00

Sarà che sono fortunata visto che chiamandomi Valentina, in questa giornata ho sempre una scusa per festeggiare, ma anche se non ho un “Valentino” a me questa festa piace moltissimo.

Saranno i cuori. Sarà il rosso. Sarà che è vero che si ama tutto l’anno e non solo a San Valentino…sarà tutto quello che volete, ma secondo me è giusto che ci sia una giornata dedicata alla cosa più importante che ci sia nella vita: l’Amore ed è giusto celebrarlo come meglio si crede. Poi ovviamente ormai è una festa commerciale e non ci piove, ma credo che non ci sia nulla di male nel circondarsi di tenerezza.

Oggi siamo tutte a casa malate e malandate, ma un cuoricino rosso o la rosa di peluche che mi ha regalato Ginevra, mi hanno strappato anche più di un sorriso e quindi: Viva San Valentino!

E se proprio siete allergici fate come Grumpy the cat :

tanto domani è tutto finito

Auguri agli innamorati e ai Valentina/o.

Foto: “Morgan San Valentino” mia
“Grumpy the cat” web

La Priora

2013-12-08T22:49:00.001+01:00

Per chi non lo sapesse, molti e molti anni fa, ho avuto la fortuna di essere Priora per diverse volte nel paese dei miei bisnonni: Almesio.
E poi sottopriora e priora a Ceres nel 2001-2002!
Sono state delle esperienze bellissime che porto nel cuore.
Quei luoghi sono parte di me e anche se non vivo tutto l’anno là ho un legame profondo che non so spiegare a parole.
Per me tornare ad Almesio è come tornare a CASA.
E’ un ritorno alla natura, al silenzio, alla solitudine (quella buona ovviamente), insomma è un luogo in cui la mia anima si sente davvero comoda comoda.
La mia Amica Elisa di sicuro capisce molto bene le mie parole, più volte nel corso degli anni da quando ci conosciamo (davvero tanti…25 ormai!!!), ci siamo trovate a parlare del NOSTRO Almesio e la sintonia che si è creata tra di noi sono sicura che è rafforzata dall’amore che abbiamo per quelle strette stradine, per quelle case con i tetti di lose, per quei profumi, per lo scorrere della Stura dietro casa, per le passeggiate alla “Fontanassa” o ai “Carei”, per il lavatoio, per le risalite fatte di corsa da Ceres per arrivare a casa prima che la campana suonasse le 19 , le risate, i giochi, le prime cotte e le conseguenti lacrime. Giornate fatte di nonni e piccole cose… potrei continuare all’infinito…
Tutto questo per dire che quando si avvicinava il compleanno di Elisa volevo regalarle qualcosa di speciale che fosse pensato per lei e così è nata “La Priora”

Sono partita da un mio disegno e poi ho cercato di ricreare in tutte le sue parti il fantastico vestito tipico delle Valli di Lanzo che prevede: una cuffia magnifica di pizzo bianco in testa, una bellissima croce ceresina d’oro al collo legata con un laccetto di velluto nero, un grembiule nero ricamato,uno scialle a fiori con lunghe frange e le mitiche calze a righe bianche e rosse!!!
Sono molto soddisfatta del risultato essendo il mio primo vero schema di Country painting (avevo già fatto una prova con questo gufetto, ma non è che mi piacesse molto…) dal disegno alla scelta dei colori di base, le sfumature e lumeggiature!

Il colore del vestito è quello granata ed è il colore che abbiamo portato sia io che Elisa ad Almesio (a Ceres io l’avevo poi fatto fare blu).

Correva l’anno 2001… Che bei tempi e quanti ricordi
Un abbraccio dalla Prioira Valentina

Tag di Technorati: priora,almesio,Ceres,country painting,Valli di Lanzo

Torta di mele Blitz senza glutine con uvetta

2013-12-05T19:13:00.000+01:00

Ecco qui un’altra ricetta senza glutine che mi ha conquistata davvero e sfido chiunque a rifarla e servirla senza specificare che la farina non è di grano… secondo me non si riesce a capire che c’è solo farina di riso!

La ricetta l’ho presa da La gaia celiaca e come sempre un po’ modificata, ma proprio un pochino

Ingredienti
(per una teglia di 24 cm di diametro)
Per le mele

3 mele medie
3 cucchiai di zucchero
succo di limone

Per l'impasto

60 g di olio (la ricetta originale ha il burro)
150 g di zucchero
2 uova
succo e scorza grattugiata di mezzo limone
mezza bustina di lievito in polvere
200 g di farina senza glutine
1 tazzina di latte
2 cucchiai di rum
zucchero a velo vanigliato
uva sultanina (la mia aggiunta)

Procedimento
Tagliare le mele a fettine, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il succo di limone e lasciarle macerare 30 minuti.
Mettere a mollo l’uva sultanina con il rum.
Montare olio e zucchero a crema e poi sempre sbattendo unire i tuorli, il succo e la scorza del limone.
Aggiungere la farina il lievito il latte e l’uva sultanina con tutto il rum in cui era immersa.
Unire infine gli albumi montati a neve.
Versare il composto in una tortiera e affondarvi leggermente le mele, cuocere per 35-40 minuti a 180°.

E’ davvero deliziosa!!!

Biscotti al grano saraceno e miele senza glutine

2013-12-01T18:54:00.001+01:00

Primo giorno di dicembre: da qui a Natale i giorni voleranno in un attimo e come sempre arriveranno le feste ed io sarò altamente impreparata!
Mi sto guardando intorno per scegliere ciò che regalerò ad amici e parenti e quest’anno più che mai i regali homemade saranno i protagonisti…

Tra le tante coccole che si possono fare a chi vogliamo bene ci sono di sicuro i dolci (e in generale ciò che si cucina), quindi lascio qui la mia versione di questi biscotti di In cucina con Vale (combinazione mia omonima)… Ho aggiunto solo lievito che secondo me ci sta e per finire la marmellata e lo zucchero a velo.

150gr di farina di grano saraceno

60gr di fecola di patate

3 cucchiai di miele

3 cucchiai di olio di mais

1 uovo

1/2 bustina di lievito in polvere per dolci

marmellata a piacere (nel mio caso quella di mirtilli)

zucchero a velo

Sbattere l’uovo, l’olio e il miele in una ciotola. Mischiare le due farine e il lievito in una terrina abbastanza grande da contenere tutto l’impasto, unire il composto liquido e impastare fino ad ottenere una palla. Stendere con un mattarello e tagliare i biscotti con le formine. Infornare a 180° C per circa 10 minuti se il forno è già caldo. Una volta raffreddati si possono farcire con la marmellata e spolverare con lo zucchero a velo.

Sono ottimi perchè oltre ad essere senza glutine sono anche senza burro, ma con il lievito rimangono soffici

Vi segnalo poi una ricetta che per me è rivoluzionaria!!! Nella mia ignoranza gastronomica non avevo idea che la focaccia potesse farsi anche in padella…
Grazie quindi a Senza glutine per tutti i gusti per avermi davvero illuminata e finalmente anche io sono riuscita a fare una focaccia abbastanza commestibile con quelle farine così difficili per me!

Stargazer il ritorno

2013-10-10T20:06:00.001+02:00

L’estate è finita da tempo ormai, purtroppo… ma questo tempo freddo e piovoso è stato complice, insieme ad un riposo forzato (nello specifico una simpatica operazione per un’ernia), di un mio ritorno al ricamo !
Da mesi ormai non ricamavo, un po’ perchè avevo diversi lavoretti di country painting in corso e quindi dedicavo tutto il tempo libero a quello e un po’ perchè il ricamo della stargazer è comunque impegnativo e i risultati non sono proprio immediati… Come dicevo però in questi ultimi giorni ho ripreso l’ago in mano e devo dire che finalmente si vede la differenza…

Manca ancora un bel po’, ma sono fiduciosa, anche perchè ho voglia di cambiare ricamo…
Ho anche un sacco di idee su altri fronti, ma purtroppo manca l’ispirazione o il tempo di metterle in pratica…
Vedremo cosa si riuscirà a fare

Barattoli zucchero e caffè

2013-04-08T15:16:00.001+02:00

Dopo mesi sono finalmente riuscita a consegnare questi quattro barattoli che mi aveva commissionato la mia amica Elisa.
Erano pronti da un po’, ma mi hanno messo abbastanza in crisi (vi chiederete come mai, visto che sono molto semplici…). Quello del caffè l’ho rifatto due volte e comunque ancora non mi soddisfa…

Ecco una visione d’insieme:

Caffè Lilla Zucchero Lilla

Barattoli Zucchero

Sono semplici semplici, forse troppo, ma dopo averli progettati più elaborati e aver avuto scarsi risultati ho preferito ridimensionare il progetto. Non dicono forse “Less is more” giusto?

A presto con i reperti archeologici

The Butterfly Fairy 6 anni dopo (quasi)…

2013-03-28T00:09:00.001+01:00

Correva l’anno 2007 quando ho pubblicato questo post… Dopo “soli” 5 anni e mezzo eccola incorniciata!!!

La guardo e la riguardo e non ci credo che sia finalmente appesa. Ero terrorizzata da cosa ne potevano fare (ho letto di tutto e di più… tele macchiate, rovinate, incollate, perline schiacciate che si rompono)… Per questo ho fatto incorniciare prima questa che la Celtic, diciamo che l’ho usata come cavia e credo che sia venuta bene, anche se non è certo regalata (forse un po’ cara…)
Voi di solito quanto spendete per incorniciare i vostri ricami di questa grandezza?
Ora aspetterò Aprile e credo che porterò o la Celtic Autumn o la Royal Holiday…

Buon Compleanno Morgan

2013-03-26T22:28:00.000+01:00

Oggi è una giornata proprio speciale: in casa nostra si festeggia il compleanno del nostro Patatino Morgan!!! Non posso credere che abbia già 5 anni
Eccolo qua in tutto il suo splendore:
Abbiamo fatto la torta e Ginevra gli ha voluto comprare le rose (in realtà le voleva lei e poi ha ripiegato sulla festa del Morghino la furbacchiona )

Oggi “ho visto cose che voi umani non potete nemmeno immaginare”… Mia figlia ha voluto mangiare il prosciutto in mezzo a due fettine di colomba con gocce di cioccolato… e con questo credo di aver detto abbastanza…no? Eppure era tutta felice e continuava a dire che era proprio buono…direi che nel mangiare non ha preso da me!
Presto avrò delle belle novità sul fronte creativo (esattamente una tela finalmente incorniciata, creazioni in fimo e vecchi lavori di country painting che mi sono resa conto di non aver mai pubblicato…)
A presto

Stargazer

2013-03-25T11:09:00.000+01:00

Dopo la lunghissima pausa che avevo preso dal ricamo e dopo aver finito il “Seaside Garden Sampler”, ho deciso di iniziare un ricamo piuttosto impegnativo: la Stargazer #88 della Mirabilia.

Erano diversi anni che avevo già tutti i materiali (almeno 5…) ed erano un regalo di Michele.
Avevo anche già scelto il lino e preparato tutti i fili, ma dopo la Royal Holiday non avevo il coraggio di buttarmi in un’impresa che come minimo mi avrebbe tenuta impegnata per diversi mesi, perchè poi so che se inizio questi schemi è difficile che li accantoni per fare qualcosa di meno impegnativo, al massimo smetto del tutto di ricamare (…)

Comunque la scorsa settimana ho iniziato il ricamo e la prima sera ero già felice per il modesto risultato:

Come potete vedere (forse…) il lino è sfumato ed è molto chiaro rispetto all’originale previsto dallo schema: sinceramente non mi piaceva per nulla, magari non sarà azzeccatissimo nemmeno il mio, ma da quando avevo tirato fuori le matassine mi era subito venuto in mente questo lino comprato una vita fa e mai utilizzato.

Attualmente sono più avanti, anche se non di molto, ad esempio ieri è stata la tipica giornata improduttiva: ho dovuto disfare tutto il pezzo che avevo fatto nel pomeriggio per un’unica riga sbagliata,ma che la fortuna ha voluto fosse proprio la prima, così sono stata costretta a togliere tutto!!! Non dico altro: credo che mi possiate capire…

Per non farmi mancare niente ho anche fatto qualche piccolo acquisto (diciamo che è il mio regalo di onomastico in ritardo…), ma ve ne parlerò un altro giorno,
Anticipo già che un’altra Mirabilia ha trovato casa qui
A presto

Ciambella della mia nonna (senza glutine)

2013-03-22T12:05:00.000+01:00

Ieri ho rivisitato una vecchia ricetta che mia nonna usava sempre per fare la sua famosa torta. Famosa perchè pur essendo una classica torta allo yogurt tutti quelli che l’hanno assaggiata se ne sono innamorati. Il segreto era, oltre alla semplicità, la scorzetta di arancia che preparava lei durante l’inverno e d’estate su in montagna distribuiva questa torta ad amici e parenti. Ovviamente quando qualcosa ce l’hai sempre davanti non l’apprezzi, solo quando ti rendi conto che non l’avrai mai più così scatta la molla del ricercare in qualche modo di ricrearla.
La torta è solo un esempio. In questi mesi sto ricreando e riapprezzando piccole cose che ho sempre sottovalutato perchè le ho sempre avute sotto agli occhi.
Ma veniamo alla torta… Purtroppo io non potrò mangiarla come era in origine e non solo perchè non c’è più nonna a farla, ma anche per la mia intolleranza…
Così ho rivisitato la ricetta base in questo modo.
Ciambella della mia nonna
(l’unità di misura è il bicchiere dello yogurt)

2 uova
2 bicchieri di zucchero
1 yogurt (nel mio caso sojasun ai frutti di bosco)
1 bicchiere di farina di grano saraceno
1/2 bicchiere di maizena
1 e 1/2 bicchiere di fecola di patate
1 bicchiere di olio (io usato quello di semi)
1 bustina di lievito (san martino)
aromi (facoltativi)

Il procedimento è semplicissimo: mescolare tutti gli ingredienti in un’ampia ciotola. Imburrare una teglia e infornare. Io scaldo il forno a 200° C e poi prima di infornare lo abbasso 150°C e lascio cuocere per poco più di un’ora.
E’ la prima volta che uso lo stampo da ciambella che avevo comprato all’Ikea. Io avrei voluto usare 1 bicchiere per ogni farina, ma mentre preparavo gli ingredienti mi sono resa conto che non avevo abbastanza maizena e ne ho potuto mettere solo mezzo…
Ed eccola qua appena sfornata

Io la trovo più buona ancora il giorno dopo (cosa che ho già notato anche con i biscotti di grano saraceno). Va bene mangiarla così semplice prendendo un caffè, ma col tea io ci aggiungo anche un po’ di marmellata
Buon appetito allora…
Voglio provare anche qualcosa di salato prossimamente (tipo delle focaccine…me le sogno di notte ) .
A presto

Aggiornamento: a distanza di qualche giorno ho ripetuto l'esperimento cambiando qualcosa (per mancanza di ingredienti). Ho usato 1 vasetto di grano saraceno e 2 di fecoola di patate e lo yogurt (sempre di soja con albicocca e maracuja), mi sembra venuta ancora meglio

Happy Spring!!!

2013-03-21T10:32:00.000+01:00

Speriamo che sia arrivata davvero!!!

Abbiamo bisogno di sole e belle giornate, piene di creatività e positività!

Buona Primavera a tutti

Ricami speciali

2013-03-19T10:21:00.000+01:00

Molti anni fa avevo partecipato ad un RR con delle carissime amiche: il RR Icfs. Correva l’anno 2004 (esattamente giugno 2004 – marzo 2005) e le partecipanti erano: Marisa, Barbara, Valentina, Gasperina,Francesca, Silvia, Annalisa, Raffaella ed io!
Avevo scelto i gatti di Margaret Sherry come tema e anche mia nonna aveva partecipato ricamando ben due gattoni.
Mi sono resa conto che qui sul blog non ho mai pubblicato le foto, così, visto che ora sto finalmente assemblando i ricami prima di farvi vedere qualche risultato (spero a breve) ve li mostro.
I miei due:

I due di nonna

Foto di com’era la tela una volta finita…

Riprendere in mano questa tela ha rispolverato vecchi ricordi e momenti bellissimi di amicizia e famiglia…ora che ho più chiaro cosa diventeranno spero di essere in grado di farne una coperta che almeno non si disfi !
A presto con i progressi…

Seaside Garden Sampler

2013-03-17T22:46:00.001+01:00

Un altro mese è volato. Però è stato molto produttivo. Ho diversi progetti in ballo su più fronti e con varie tecniche.
Per il momento però pubblico la foto dell’ultimo ricamo che ho finito (se non ricordo male l’ultimo era stato la Royal Holiday).

Ovviamente è ancora da stirare. E’ minuscolo e diventerà un quadretto da mettere in bagno. E’ un ricamo che ho iniziato quest’estate in un bruttissimo momento della mia vita.L’ho poi lasciato lì per un po’ e un paio di settimane fa l’ho ripreso e terminato. Mi piace molto e anche se ogni tanto mi ha fatto impazzire sono soddisfatta del risultato e dei bellissimi punti speciali che ci sono.

Lo schema è “Seaside Garden Sampler” di “The Victoria Sampler” ricamato su del lino Graziano color crema.
A presto con altre novità.

Fimo… 6 anni dopo…

2013-02-11T10:18:00.000+01:00

Per scrivere questo post sono andata a cercare, qui sul blog, quando avevo fatto il mio primo esperimento con il fimo…………ed ho scoperto che non erano passati un paio di anni (che già mi sembravano più che sufficienti..)come mi sembrava, ma ben 6!!! Ecco qui il post del 2006.
Ma veniamo ai giorni nostri. Purtroppo la mia mente e i miei occhi vedono ogni giorno oggetti che vorrei riprodurre.
Tecniche nuove, materiali diversi, hobbies lontani da ciò che ho sempre fatto…insomma vorrei provare a fare di tutto e di più, ma il tempo e anche le finanze non sempre permettono di sperimentare tutto ciò che si vuole.
I miei ultimi “studi” sono sulla decorazione dei dolci e sul fimo. Sembrano due cose lontane tra loro, ma alla fine li accomuna la manipolazione.
In questi ultimi giorni mi sono imbattuta più volte nelle creazioni in pasta sintetica e sono rimasta davvero impressionata dalla versatilità di questo materiale e i vari usi che se ne possono fare. Così mi sono messa a cercare qualche tutorial in internet ed ho trovato delle cose davvero interessanti che mi hanno permesso di fare finalmente qualcosa che mi convince abbastanza.
BIANCANEVE

La mia amata Biancaneve è stata messa da parte da Ginevra…che le preferisce Raperonzolo,secondo me solo perchè ha un vestitino lilla alla moda!
Visto che sono “buona”, invece di prendermela dopo che non voleva la mia Biancaneve fatta con tanto amore, mi sono messa il giorno dopo a studiare il tutorial per fare Raperonzolo.

E così ecco qua anche lei:

RAPERONZOLO

Quest’anno va così… anche a Carnevale ha voluto il suo vestito, quindi non poteva mancare anche la collana

Esperimento riuscito, anche se io vedo mille difetti ovviamente e non sono mai soddisfatta abbastanza, ma credo che chi crea con le proprie mani sa di cosa parlo!

A presto con novità spero…

Muffin alla carota (gluten free)

2013-02-10T11:15:00.000+01:00

Ecco un altro esperimento di cucina senza glutine.
Anche questo è riuscito, ma non troppo.
E’ perfetta la consistenza, ma manca un po’ di gusto.

Ecco la ricetta:
Ingredienti:

100 g mandorle tritate
80 g maizena
50 g farina di mais
150 g carote grattugiate
150 g zucchero
3 cucchiai di olio di semi
2 uova medie
8 g lievito in polvere (1/2 bustina)
Un pizzico di sale

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180 °C.
Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve ben ferma. Metteteli da parte.
Sbattete i tuorli con lo zucchero per 5 minuti (deve venire una crema quasi bianca). Aggiungete l’olio, le carote e un pizzico di sale, mescolate con un cucchiaio. Setacciate con cura la farina di mais, l’amido di mais con il lievito e versate in tre volte nel composto.
Unite con un cucchiaio o una spatola le mandorle tritate e infine aggiungete ¼ degli albumi montati e poi il restante.
Versate il composto nei pirottini di carta e infornate per 25 minuti circa, spegnete il forno e dopo 10 minuti posate le tortine su una gratella per farle raffreddare completamente.
Cospargere di Zucchero a Velo (mia personalizzazione)

Ricetta tratta da http://www.dolcemania.info/

Io avendoli fatti per la prima volta posso dire che ci aggiungerei almeno della scorza di arancia, per dare un pochino di sapore in più, perchè sono buoni, ma è come se mancasse qualcosa. Forse si potrebbe anche utilizzare un po’ di succo di frutta all’ ACE… di sicuro proverò nuovamente a farli con qualche modifica, perchè ne vale la pena.
Nelle fotografie sono appena usciti dal forno, ma io ho aggiunto anche lo zucchero a velo prima di mangiarli
Questa volta la mia aiutante era all’asilo… Vedremo di metterla a lavoro in questo fine settimana

Biscotti al grano saraceno (gluten free)

2013-02-03T22:28:00.001+01:00

Inutile dire sempre le stesse cose: “quanto tempo è passato”, “spero di essere costante nell’aggiornare il blog” poi capita di tutto e di più e finisce che passano mesi e mesi come sempre.
Passiamo dunque ai fatti
La scorsa settimana con l’aiuto della mia Gingy ho provato a fare dei biscotti senza glutine (una delle novità di questi mesi è appunto la scoperta di essere celiaca). Quelli in commercio sono buoni, ma a lungo andare sono “pesanti” e anche se ormai la varietà è davvero tanta sono comunque sempre pieni di conservanti (se possibile forse di più ancora di quelli normali).
Ho deciso di condividere questa ricetta, perchè non è facile trovarne di buone e facili (perchè purtroppo l’utilizzo di farine senza glutine è un po’ più problematico, soprattutto per quanto riguarda la consistenza che è sempre molto friabile e secca), diciamo che ci sono un sacco di ricette per super esperte di cucina e non comuni mortali come me!
Ho adattato questa ricetta qui di Cappuccino e Cornetto alle mie esigenze.
Ecco quindi i
Biscotti Grano Saraceno con Marmellata (Gluten free)
Ingredienti
180 gr di farina di grano saraceno
100 gr di Maizena
110 gr di burro (temperatura ambiente)
60 gr di zucchero di canna
65 gr di zucchero bianco
1 uovo
scorza grattuggiata di arancia
1 pizzico di sale
Marmellata di Frutti di Bosco
zucchero a velo
Procedimento

Prima di tutto bisogna lavorare il burro a temperatura ambiente insieme ai due tipi di zucchero cercando di ottenere un composto senza grumi. Si aggiungono poi l’uovo intero, la farina di grano saraceno, la maizena, la scorza di arancia e un pochino di sale.
Impastare tutti gli ingredienti, formare una palla e coprirla con la pellicola trasparente. Far riposare in frigo per un’ora.
In base alle esigenze si può aggiungere un po’ di maizena se l’impasto rimane troppo morbido.
Prendere l’impasto e stenderlo. Appena uscito dal frigo potrà sembrare molto duro, ma non spaventatevi, perchè basterà lavorarlo un po’ e tornerà ad una consistenza adatta per essere steso.
Per evitare che si attacchi al piano di lavoro cospargetelo di maizena e poi stendetelo con il mattarello. Per lo spessore io vi consiglio di non farli troppo sottili, più che altro per evitare che si brucino facilmente.
Con una formina per biscotti tagliate la pasta stesa e disponeteli su una placca da forno ricoperta da carta.
Cuocere a 180° per 20 minuti circa (dipende molto dal forno…ad esempio nel mio i primi li ho tolti a 20 minuti, mentre le infornate successive a 15 erano già pronte, quindi conviene controllare sempre, anche perchè il colore del grano saraceno trae in inganno essendo già di suo scuro…)

Una volta raffreddati potete farcirli come più vi piace. Noi abbiamo fatto alcune prove con marmellate diverse (tutte senza glutine ovviamente, ma anche senza zuccheri aggiunti, perchè quelle troppo dolci non mi piacciono…)
Con la marmellata di arance amare non erano un granchè… prevaleva troppo sul gusto del biscotto. Con quella di albicocche per me risultava troppo dolce. Sono stata soddisfatta invece di quella ai frutti di bosco, ma una in cui ci siano i mirtilli rossi, perchè hanno quel gusto acidulo che per me si sposa bene con il gusto del grano saraceno…

Dopo averli farciti spolverizzateli con lo zucchero a velo. Si conservano per una settimana senza perdere la freschezza e il gusto.
Io la prossima volta cercherò di farli senza burro o riducendolo ancora. Ho già addocchiato altre ricette che non lo prevedono e credo che farò un mix tra le due.
Se provate la ricette fatemi sapere cosa ne pensate
A presto (spero…)

Auguri MaMmE <3

2012-05-13T00:38:00.000+02:00

Tanti Auguri alle mamme che tutti i giorni fanno il lavoro più bello del mondo, ma anche il più difficile…
Non ci sono ferie, nè malattie, ma le gratifiche sono tante!

Un video davvero carino sulle mamme… tutto il mondo è paese…

Maggio… iniziano i festeggiamenti!

2012-05-12T00:24:00.001+02:00

Come ogni anno con il 1° di Maggio in casa nostra inizia l’epoca dei compleanni!
Infatti, tolto Morghino che è nato a Marzo, da questa data in poi è un continuo pensare a regali, pranzi o cene, torte e soprattutto regali!
Iniziamo quindi con il primo compleanno di Maggio, quello di mia mamma, che ormai è chiamata “gnogna Cianca” (per la sua felicità ) .
Tanto per cambiare fino all’ultimo c’era l’indecisione sul regalo, ma dopo anni finalmente le ho comprato il bellissimo orologio con i gufi della Thun… e da lì è partito tutto il tema della giornata.
Nei giorni precedenti ho preparato la torta che voleva essere un esperimento con la pasta di zucchero e farciture varie. E’ stata una prova generale per il compleanno di Ginevra, anche se dopo la fatica di questa prima torta e lo scarso risultato, non so se sono ancora convinta di fare io la torta per il suo compleanno!Di sicuro per la festa dell’asilo non ci sarà questo problema, visto che lì accettano solo cose confezionate, ma per la festa (non ancora organizzata, nè definita) di casa avrei voluto farla io… vedremo se ci sarà l’ispirazione e soprattutto il tempo!
Bando alle ciance ecco la mia torta gufo…

Lo so… lo so… è mostruosa, ma è la prima…
E’ un pan di spagna (unica cosa davvero venuta bene di tutta la torta- per la cronaca ho montato a neve gli albumi per più di 25 minuti-davvero sofficie), farcito con una crema bianca senza uova e una gelatina di fragole fresche senza colla di pesce…bagna alcolica al rum…che però era davvero poco alcolica.
La farcitura era dolcissima, per non sbagliare mi sono attenuta alle dosi che ho trovato, ma per noi era davvero diabetica! Anche togliendo la pasta di zucchero rimaneva troppo dolce e l’unica cosa che l’ha salvata è stata aggiungere liquore direttamente sulla fetta prima di mangiarla!
Poi per finire con l’elenco dei difetti: la copertura di pasta di zucchero (che pur essendo bruttina mi ha portato via più di un’ora solo per la stesura) è stata fatta un paio di giorni prima e ho fatto l’errore di metterla in frigo… cosa che ho scoperto non si deve fare! Così quando ho dovuto colorarla e stenderla mi ha fatto impazzire perchè si spezzava… non riuscivo a farla sottile!!! E’ stato un incubo… Ora che lo so, spero che sia davvero più semplice.
Ora devo pensare come fare quella di Ginevra… molto probabilmente farò un pan di spagna al cacao, visto che le piace quello dei pan di stelle, ma non potendo mettere una bagna alcolica sarà un vero dilemma la farcitura, mentre per la decorazione ho fin troppe idee, che però sono di difficile realizzazione.
Domani pubblicherò il regalo fatto a mano ( e all’ultimo momento…) sempre in tema
to be continued…

The Raven

2012-04-24T09:30:00.000+02:00

Film molto bello. John Cusack è uno dei miei attori preferiti già da quando era uno sconosciuto (in "Rischiose Abitudini" era molto giovane, ma a me piaceva già molto). Negli anni è stato una piacevole
conferma e l'ho adorato in "Serendipity" che per me rimarrà per sempre un film magico nella sua semplicità.
In questo film ha potuto esprimere davvero la sua bravura... davvero un attore troppo sottovalutato... ma pare che piacciano di più quelli con un'unica espressione facciale...
Ci vuole passione per quel che si fa...sempre anche al cinema!

2012-04-20T02:36:00.001+02:00

Mi ritrovo qui con uno strano sorriso sulla faccia… per essere le due di notte direi che non è niente male! Dopo anni (e non lo dico per esagerare) stasera sono andata al cinema! Una bellissima serata in compagnia di me stessa…
A pensare una cosa del genere solo qualche mese fa mi sarei detta “ma sei pazza?!?”, ma ora sono nel momento in cui non voglio rinunciare alle cose che mi piacciono o che mi fanno stare bene solo perchè non c’è una persona accanto a me che le sappia condividere.
Mi sono persa e mi sto perdendo un sacco di cose… un po’ per paura di stare male e un po’ per quel solito pensiero che passa nella mente: ma da sola cosa ci vado a fare?!?!
E invece no… da sola ci vado eccome! Più di tre ore concentrata su qualcosa che non era quante volte dovevo ancora portare giù il cane, mettere le gocce negli occhi a nonna, preparare per Ginevra e cercare di arrivare a letto senza forze per poi ripetere le stesse identiche cose appena aperti gli occhi l’indomani! C’eravamo io e il film…certo non un film a caso :”George Harrison: living in the material world”… forse se fosse stato qualcosa d’altro non avrebbe avuto lo stesso effetto. Fatto sta che davvero ne sono uscita felice come non lo ero da tempo, per una cosa stupida come andare al cinema… è proprio vero che le cose bisogna meritarsele per apprezzarle e io questa uscita me la sono proprio sudata!
Sono tornata a casa così felice che mi è persino dispiaciuto trovare Ginevra addormentata (anche se era tardi e per fortuna non si è svegliata), perchè ero molto più riposata e positiva di quando l’avevo salutata 4 ore prima. E mi sarei dedicata volentieri a lei…
E allora questa è la conferma che devo in ogni modo e con tutte le forze cercare di vivere come desidero, perchè la felicità che mi ha abbandonato la devo ritrovare, la devo pretendere per me e per Ginevra. Non voglio sopravvivere come sto facendo ora: voglio VIVERE! Non vuol dire fare solo le cose che mi va di fare o che mi fanno stare bene, ma fare ANCHE le cose che mi rendono felice e non solo ciò che DEVO fare per forza, perchè la negatività risucchia molta energia o peggio ancora la trasforma in acciacchi vari.
Primo punto della lista è tornare a fare yoga… assolutamente primo punto!
Secondo punto circondarsi di sole persone positive e questo insegnerò a mia figlia: solo chi ti trasmette qualcosa di bello, leggero, semplice, chi ti fa star bene, chi ti strappa un sorriso merita di starti accanto… chi non ti capisce o non ti vuole capire è meglio lasciarlo perdere, perchè tanto è tutta fatica sprecata cercare di farsi accettare.

E’ già finito febbraio ?!?!?

2012-02-27T14:05:00.001+01:00

Mi chiedo davvero come sia possibile… ieri era Natale e oggi è fine febbraio!!!
Devo dire che dopo un gennaio molto produttivo dal punto di vista hobbistico, febbraio è stato un disastro! Sarà stata la neve, le scuole chiuse, le mille scatole che sto facendo e che dovrò fare, ma non ho praticamente preso in mano nè ago e filo nè i pennelli ahimè!

Però ho ancora alcune cose da pubblicare dei mesi scorsi. Il primo è un piccolo tagliere decorativo. E’ un esperimento vero e proprio, perchè è un mio disegno e avendo solo pochi colori ho cercato di usarli per questo strano gufo invernale… Non sono molto soddisfatta: è difficile fare delle sfumature senza seguire delle istruzioni, quindi è un po’ strano nei colori, ma è sempre una mia creatura
quindi eccolo:
Ecco il particolare (ovviamente non a fuoco…)

Per ora fuggo… devo tirare fuori qualcosa di un pochino più leggero, sperando che il sole non ci abbandoni subito! …e mi immergo negli scatoloni…
A presto

Neve!!!

2012-01-29T17:53:00.001+01:00

Dopo averla aspettata tanto finalmente è arrivata anche qui a Torino!
La neve mi rimette in pace con il mondo e mi ci voleva proprio in quest’inverno mite di temperature, ma rigido e freddo nella mia percezione.
Ed ecco quindi l’ABOMINEVOLE PATATINO di NEVE:

Era un po’ infastidito dove la neve era più sciolta, ma negli altri punti gli è piaciuta un sacco! Gingy invece è incuriosita da quella che scende dal cielo, ma non le piace camminare su quella che c’è a terra… infondo è il primo incontro con la neve, perchè gli scorsi anni era troppo piccola per farla stare fuori o per ricordarsela. Se domani chiuderanno le scuole di sicuro un pupazzo nel giardino qui vicino lo andremo a fare
In questa giornata così pacifica (la bambolina è con il papà) forse forse inizierò questo ricamo:

“Premières neiges2 di “Les creatios de Chrystelle”

Quindi ora scappo che ho solo più un paio di orette

Vi lascio la foto della neve e dei miei giacinti

Royal Holiday FINITA!!!

2012-01-25T14:24:00.001+01:00

Dopo millenni, secoli, anni ho finalmente finito la Royal Holiday!!!
Eccola qui:

Come si può vedere è ancora da incorniciare e va a far compagnia alla
Butterfly Fairy e alla Celtic Autumn che attendono ormai da 5 e 7 anni…
Sto riprendendo in mano tutto ciò che ho accantonato, parto dalle piccole
cose e spero sia un inizio per arrivare a cose molto più grandi.
Quindi ormai è giunta l’ora di “rischiare” e trovare un corniciaio degno
di questo nome che dia giusto risalto a questi ricami che mi hanno accompagnato per anni e che racchiudono tra fili e perline anche tante emozioni e momenti importanti della mia vita.

Due cuscini con schemi Plum Purdy

2012-01-17T18:22:00.001+01:00

Ecco due cuscini natalizi che ho finito da pochissimi giorni! (Almeno sono pronta per il prossimo anno…)
Il primo è una natività un po’ particolare come piacciono a me, tutta cicciona!L’ho dipinta nella mia seconda lezione di Country painting.
Ecco il particolare:

Il secondo invece è un Babbo Natale con tanto di Gingerbread
Anche questo è uno schema del Plum purdy (tra l’altro è uno schema free che potete trovare qui ). Questo l’ho fatto da sola a casa, su una tela non troppo adatta purtroppo, ma sono molto soddisfatta del risultato essendo il primo progetto grande che ho provato a fare da sola!

Eccolo:

Ed eccoli insieme sul divano (prima che venissero assaliti da Morgan e Ginevra…)

Presto tornerò con un piccolo progetto che ho fatto partendo da un’immagine presa da internet…
A presto,

Valex <3

Era Glaciale Docet

2012-01-16T09:17:00.000+01:00

Ieri sera per tener buona la Gingy (come ormai si è autodefinita la Pulce) abbiamo guardato “L’era glaciale 2”.
Più volte in questi anni mi sono accorta di come i cartoni animati abbiano questa doppia funzione: intrattenere i bambini e far riflettere i grandi. Se li si segue bene infatti, oltre ad avere degli irresistibili personaggi, ogni tanto snocciolano perle di saggezza.
Così ieri sera il bradipo Sid con una sua frase mi ha illuminato (e questo può far capire a che punto sono arrivata ). Verso la fine del film infatti, parlando con il suo amico Manny il Mammut gli dice: “devi lasciarti alle spalle il passato ... solo cosi potrai avere un futuro!!!” ed è così banale e così vero…
Ma la domanda è “Come cavolo si fa?!?!?”