VETZOO

У кошки герпес

2012-08-14T13:30:00.002-07:00

Герпес кошек ( инфекционный ринотрахеит ) инфекционное заболевание предающееся воздушно-капельным путем . Возбудителем заболевания служит ДНК-содержащий вирус герпеса, который обладает оболочкой липопротеиновой. Вирус обычно передается воздушно-капельным путем.
Инкубационный период боллезни протекает всего-то два-три дня. Протекать заболевание может бессимптомно, тогда вирус переходит уже в латентную форму. Но вирус может активироваться, например, после перенесенного стресса ( в том числе и после плановой вакцинации ), либо если кошка принимала глюкокортикоиды, а также после иммуносупрессии.
Основные симптомы герпеса - это чихание и слезотечение , которы впоследствии могут перейти в другие симптомы . Наблюдается у кошки отсутствие аппетита, появляется лихорадка, депрессия, гнойный конъюнктивит, кератит.
Изредка бывает протрузия двусторонняя третьего века, трахеит, изъязвление полости рта, пневмония (в тяжелых случаях), понос (желтовато-зеленый).
Были случаи рождения мертвого потомства, аборты. Этому послужила инфекция вирусного герпеса.

Лечение герпеса у кошек.
Эффективным методом в лечении герпеса у кошек будет вакцинация. Ветеринар берет соответствующие анализы, затем назначает лечение. Часто назначают ацикловир, иммунафан (либо риботан), при необходимости капли в нос и для глаз. Но лечение назначает строго ветеринарный врач после осмотра животного.
Во время болезни, можно подавать кошке мультивитаминные препараты, предлагайте ей вкусную и полезную еду. Старайтесь еду давать сильно пахнущую, ведь кошка в этот период часто теряет обоняние.

Кошачий иммунодефицит

2012-08-14T13:16:00.000-07:00

Фактически кошачий иммунодефицит можно назвать СПИДом у кошек. Если анализ на FVI положительный, то это еще не повод паниковать. Ходят слухи, что кошачий иммунодефицит может передаваться человеку. Уверяем вас – это только слухи. Он не передается человеку от животного. А FVI (иммунодефицит) и СПИД – совершенно разные заболевания.
Заражение происходит только во время прямого контакта с больным животным либо внутриутробно. Вирус передается часто при укусах. Поэтому, как правило, болезнь обнаруживается у котов, ведь они чаще вступают в драку с сородичами, при этом пуская зубы в ход.
Симптомы. Во время длительного инкубационного периода (длится от двух месяцев и вплоть до нескольких лет) вирус можно обнаружить в крови, спинномозговой жидкости, слюне, причем внешних проявлений заболевания не наблюдается. При острой форме
при ослабленном иммунитете у зараженных животных стремительно могут развиться различные болезни – от вирусных и бактериальных инфекций до онкологии. А здоровая кошка даже при положительной реакции на FVI прожить может много месяцев и даже лет. Иногда после того, как был поставлен данный диагноз, кошка доживала до глубокой старости.
Профилактика. Пока надежных лекарств и вакцин от болезни не существует. Единственным способом борьбы с заболеванием является регулярное поведение анализов, и, конечно, изоляция носителей вируса.

Вакцинация животных

2012-08-10T10:57:00.001-07:00

В распоряжении ветеринаров и врачей находится немало вакцин от различных заболеваний. Однако на сегодняшний день далеко не каждый человек осознает всю важность вакцинации. Все люди берегут своих детей и заботятся о том, чтобы им были сделаны необходимые прививки. А вот что касается животных, то многие люди думают, что им делать прививки не обязательно.

Вакцины для животных и человека ничем не отличаются. В них находится убитый или ослабленный возбудитель недуга или анатоксины. Собак, прежде всего, прививают от бешенства, от коронавирусного и парвовирусного энтерита, лептоспироза, вирусного гепатита и чумы плотоядных.

Кошек, как правило, прививают от лишая, инфекционного ринотрахеита, панлейкопении, бешенства и кальцивируса. Если кошку вывозят на выставки за рубеж, то ей, скорее всего, придется сделать прививки от инфекционного перитонита, хламидиоза, лейкемии.

Существует немало вакцин, как отечественных, так и импортных. Причем многие отечественные вакцины по качеству ничуть не хуже импортных.

Почему же люди не заботятся о том, чтобы животным были сделаны необходимые им прививки?

Ниже приводятся наиболее распространенные аргументы.

Вредно для здоровья.

Смысл действия вакцины состоит в том, чтобы позволить организму побороть слабую форму заболевания. Конечно, собаки и кошки после введения вакцин ощущают недомогание.
Кто-то – слабее, кто-то сильнее. Порой случается так, что прививка провоцирует появление заболевания или вызывает побочные эффекты. Однако подобные случаи не стоит принимать в расчет, так как они очень редки.

Прививки делают только породистым собакам и кошкам.

Перед серьезными заболеваниями все равны. Вероятно, дворняги, выросшие на улице, более выносливы и крепки, чем их домашние собратья. Однако они вряд ли смогут противостоять гепатиту или чуме плотоядных. Прививки необходимы всем в равной степени. Что касается бешенства, его прививают бесплатно.

Если питомец никуда не выходит, то прививки ему делать не надо.

Инфекцию могут принести в дом хозяева. Поэтому для того, чтобы заразиться, совсем не обязательно выходить на улицу.

Насколько это дорого?

Естественно, вакцинация требует некоторых затрат. Однако даже при применении дорогой вакцины эти расходы гораздо ниже тех, которые потребуются на лечение в случае заболевания животного.

Прививку надо делать только в случае вероятности заболевания?

Прививки делаются по разработанному ветеринаром плану. Если от него отклониться, это может вызвать подавление или снижение иммунитета животного. Более того, для выработки иммунитета нужно время.

В старые времена прививки никому не делали.

Тогда кошки и собаки не гуляли в маленьких сквериках и не жили в загрязненных городах. Современные условия нашей жизни таковы, что прививать животных стало необходимостью.

Есть шанс, что ваш любимец спокойно проживет свой век и без прививок. Но прививки дают возможность животному противостоять самым опасным заболеваниям. Кроме того, современные вакцины безопасны и эффективны.

Панлейкопения – чума кошек

2012-08-09T09:19:00.002-07:00

Такое заболевание как панлейкопения преимущественно заканчивается гибелью животного. Болезнь протекает остро и сопровождается нарушением работы ЖКТ (диарея, рвота) и приводит к сердечной недостаточности.
У кошек, переболевших панлейкопенией, вырабатывается иммунитет. Заболевание имеет массовый характер, но в зимнее время заболевание встречается редко. Распространителями заболевания служат больные животные.
Симптомы. Панлейкопения может протекать в трех стадиях – легкой, средней и тяжелой. При легком случае наблюдается слабо выраженная апатия, жидкий стул, незначительно снижается аппетит. Иногда бывает рвота. Болезненное состояние длится 1-2 дна, потом все нормализуется.
При средней стадии заболевания кроме расстройства желудка отмечается болезненность живота, полный отказ от еды, рвота. Через 5-7 дней наступает улучшение.
В тяжелых случаях может подняться температура до 41 градуса, развивается лихорадка. Спустя несколько часов после рвоты отмечается изнурительная диарея. Чаще всего буквально на вторые сутки кошка впадает в коматозное состояние.
Профилактика. Ежегодная вакцинация обязательна.

Ринотрахеит и кальцивироз у кошек

2012-08-09T09:08:00.002-07:00

Ринотрахеит является инфекционным, остро протекающим заболеванием органов дыхания. Заболевание ринотрахеит может быть у кошек любого возраста. При благоприятном исходе болезни у кошек вырабатывается иммунитет. Заражаются кошки от больных кошек либо от уже переболевших особей (они носят вирус после выздоровления еще 8-9 месяцев). Переносчиками могут быть и люди, контактировавшие с больной кошкой.
Симптомы ринотрахеита. Температура повышается до 40 градусов, ринит (выделяется часто гной из носа и глаз), хрипота, кашель, одышка. Краснеют и отекают слизистые оболочек носа, гортани и глотки. Трудно кошке пить и есть.
Профилактика. Ежегодно проводить вакцинацию.

Кальцивироз. Это заболевание по симптомам очень схоже с заболеванием ринотрахеит. Но кальцивироз отличается от ринотрахеита тем, что поражает чаще молодых кошек (преимущественно до двух лет). Болезнь проявляется чаще в холодное время года. Заражение происходит при контакте с больным животным, с носителями вируса, через одежду владельцев и через предметы обихода.
Симптомы кальцивироза. Питомец отказывается от еды, лихорадка, бледность слизистых оболочек, общая слабость, утомляемость. Иногда наблюдается слезотечение, выделения из глаз и носа. Болезнь длится от одной до трех недель, существует вероятность летального исхода.
Профилактика. Вакцинация каждый год.

Лечение демодекоза у собак

2012-05-17T09:30:00.001-07:00

Предпосылки и цели - Эти руководящие принципы были написаны международной группой специалистов с целью обеспечения ветеринаров с существующими рекомендациями по диагностике и лечению собак демодекоз.

Методы - Опубликованные исследования различных вариантов лечения были проанализированы и обобщены. Где доказательства в виде опубликованных исследований не было, консенсуса экспертов легли в основу рекомендаций.

Результаты - демодекоз обычно могут быть диагностированы глубокие соскобы кожи или trichograms, в редких случаях биопсия кожи может понадобиться для установления диагноза.

Подавление иммунитета в связи с эндопаразитизму или недоедания у молодых собак и эндокринные заболевания, новообразования и химиотерапия у пожилых собак считаются предрасполагающие факторы и должны пройти диагностику и лечение для оптимизации терапевтического результата. Собаки с тяжестью заболевания требуют parasiticidal терапии не должны использоваться в разведении.

Вторичная бактериальная инфекция кожи часто осложняют заболевания и нуждаются в актуальной и / или системной антибактериальной терапии.

Существует хорошее доказательство эффективности еженедельно полоскания амитраз и перорального лактоны макроциклических таких как milbemycin оксим, ивермектин и моксидектин для лечения демодекоза собак. Еженедельное приложение актуальных моксидектин может быть полезным у собак с легкими формами заболевания. Существует
ряд доказательств в пользу эффективности еженедельно или два раза в неделю подкожно или устной дорамектин. Системный лактоны макроциклических может вызвать неврологические побочные эффекты у чувствительных собак, таким образом, постепенное увеличение в финал терапевтическая доза может быть разумным (в частности, в пастушьих пород).

Лечение должно контролироваться с месячными соскоба кожи и выходит за рамки клинической и микроскопической лечения, чтобы минимизировать рецидивы.

Биопсия кожи

В некоторых редких случаях, кожные соскобы и trichograms может быть отрицательным, и биопсии кожи могут быть необходимы для обнаружения клещей Демодекс в волосяных фолликулах или в иностранных гранулемы тела в фурункулез. Это может быть более вероятно, в определенных местах тела, например, лапы, и некоторые породы собак, такие, как шар-пеев.

Другие методы обнаружения клеща

Непосредственное исследование экссудата из пустул или осушение участков может выявить клещей в некоторых собак. Образцы могут быть получены путем сжатия экссудата на предметное стекло и визуализируется добавлением минерального масла или парафиновое масло и покровное. В некоторых случаях, когда клещей очень много, препараты ацетата ленте также можно обнаружить клещей. Если пострадавшие собаки лимфаденопатией, это не редкость найти клещей тонкоигольной аспирационной.Эти методы не могут быть использованы, чтобы исключить наличие заражения.

Идентификация бактериальных инфекций (с использованием клинических признаков, кожа цитологии и культуры)

Часто, обобщенные демодекоза связано с вторичными бактериальными инфекциями кожи. В тяжелых случаях при фурункулезе, бактериальный сепсис возможна. Когда клинические признаки возможной бактериальной инфекции кожи (например, папулы, пустулы) присутствует, впечатление мазка должны быть получены, окрашенных и оцениваются увеличение числа и / или внутриклеточные расположение бактериальных организмов. Чаще всего, Staphylococcus pseudintermedius будет присутствовать, ⁸, но у некоторых собак, особенно тех, фурункулез, грамотрицательные палочки, таких как кишечная палочка или синегнойная палочка, могут преобладать.

Лечение демодекоза собак

Лечение собак обобщенных демодекоз является мультимодальной. В дополнение к эффективной акарицидной терапия, лечение одновременно бактериальные инфекции кожи, внутреннего паразитизма и основного системного заболевания должны быть предприняты, чтобы максимально использовать потенциал для успешного лечения (СЕ V).

Лечение вторичной бактериальной инфекции кожи

Цитологии играет важную роль в оценке собаки с демодекоз (см. определения бактериальных инфекций выше). Когда инфекция присутствует, оно должно рассматриваться на основе стандартов медицинской помощи в каждой стране. Это выходит за рамки этих правил и подробно рекомендации по антимикробной терапии. В идеале, бактериальные культуры должны быть выполнены, чтобы определиться с выбором антибиотика. Культура и чувствительности идеально у собак с палочковидные бактерии присутствуют на цитологию, в случаях с очевидной бактериальной резистентности или в очень тяжелых, потенциально опасные для жизни инфекции (СЕ V). Если культура не представляется возможным, цитологическое определение бактериального типа (стержней или кокки) необходимо до эмпирической антибактериальной терапии, так как многие антибиотики эмпирически подходят для грамположительных кокковой инфекции являются неэффективными для грамотрицательных палочек.

Соответствующие антибактериальной терапии и одновременно актуальные антимикробной терапии (все тело впитывает или шампуни) рекомендуется для всех собак с обобщенными демодекоз и вторичной бактериальной инфекции кожи (СЕ V). В дополнение к антимикробным преимущества, местная терапия способствует общему благополучию собак путем удаления корки и мусор, которые могут содержать клещей, экссудата и воспалительных медиаторов. Перекись бензоила (2-3%) и на основе хлоргексидина шампуни (3-4%), как правило, рекомендуется для собак демодекоз. Они имеют длительную антибактериальную активность на коже. бензоила пероксид обезжиривания, таким образом, сушка, и может быть раздражающим, поэтому он может быть разумным, чтобы следить за увлажняющий крем для предотвращения высыхания кожи. Частота местного лечения зависит от Собака, владелец и одновременно miticidal терапии, но еженедельно купания чаще всего рекомендуется (СЕ V).Антибактериальная терапия должна быть продолжена в течение 1-2 недель после клинического и микроскопического разрешения бактериальные инфекции кожи.

Амитраз

Амитраз в виде полосканий был одобрен для лечения собак обобщенных демодекоз во многих странах на протяжении десятилетий. Было показано, что эффективным методом лечения во многих исследованиях (СЕ I). Рекомендуемая концентрация колеблется от 0,025 до 0,06%, с частотой один раз в неделю на каждые 2 недели. Клиническая эффективность увеличивается с ростом концентрации и более короткими сроками лечения интервалов (СЕ II). Интенсивная протоколов с ежедневным промывки переменного тело половины в концентрации 0,125% или еженедельный лечения концентрация амитраз 1,25% были зарегистрированы у собаки не реагируют на обычные методы лечения. В последнем докладе, собак лечили раз с атипамезола (0,1 мг / кг внутримышечно) с последующим устным йохимбин (0,1 мг / кг) один раз в день в течение 3 дней, чтобы свести к минимуму системные побочные эффекты. Эти интенсивные протоколы должны быть зарезервированы для собак отсутствии рутинных лечение.

При использовании амитраз полосканий, очень важно, чтобы обрезать волосы, шерсть у собак со средней и длинной шерстью волос (СЕ V). Это необходимо повторять по мере необходимости во время курса лечения. Полоскание следует применять осторожно с помощью губки и смачивая кожу, и позволил высохнуть на воздухе без промывки. Собаки не должны промокнуть между полоскания, чтобы избежать смывания амитраз. Лечение демодекоза педали с амитраз полоскания может быть проблематичным во влажной среде, потому что это трудно поддерживать амитраз на педаль кожа в этих обстоятельствах.Ежедневное лечение лапыили с помощью других методов лечения могут быть необходимы (СЕ V). Побочные эффекты амитраз сообщается в различных исследованиях была депрессия, сонливость, атаксия, прожорливость, полидипсия, рвота и диарея. Амитраз анекдотически вызвало головные боли и астмы у владельцев, поэтому обычно рекомендуется, что собаки должны быть вымыты в хорошо проветриваемом помещении .

На основе опубликованных исследований, амитраз полосканий, кажется, менее эффективны у собак с взрослом возрасте демодекоз. недели лечения рекомендуется (СЕ I). В утвержденной концентрации и лечения интервал варьируется от страны к стране, ветеринары должны выбрать протокол лечения утвержден в их расположение на основе нормативных принципов своей страны агентство.

Совсем недавно, спот-он препарата с 15% амитраз и 15% метафлумизон была использована в некоторых странах в качестве ежемесячного лечения собачьего демодекоза. Экспериментальные исследования показали многообещающие результаты с администрацией ежемесячно и каждые 2 недели. Тем не менее, пузырчатка оИасеиз подобных реакций на препарат были зарегистрированы после применения спот-он, а некоторые собаки требуется долгосрочная иммуносупрессивной терапии для лечения этого заболевания, даже после использования спот-он был прекращен. производителя указано, что производство этого спот-он прекращается в Северной Америке, на момент написания но, видимо, все еще продаются в других частях мира. На основании зарегистрированных случаев лекарственно-индуцированной пузырчатка оИасеиз, это место, на подготовку не следует широко используется для лечения демодекоза собак, но они должны быть зарезервированы для случаев не реагируют на другие варианты лечения.

Ивермектин

Ивермектин не лицензирован для использования в собачий демодекоз. Он был использован в качестве еженедельной инъекции в дозе 0,4 мг / кг подкожно (п) с переменной и противоречивые результаты. Таким образом, инъекционные еженедельно лечение не может быть рекомендован в настоящее время для лечения собак обобщенных демодекоз (СЕ III). Тем не менее, существует ряд исследований, оценивающих ежедневный пероральный ивермектин в концентрации 0,3-0,6 мг / кг с аналогичными мерами результат и успех лечения. на основе фактических данных обзора был сделан вывод, что пероральный ивермектин в дозе 0,3 0,6 мг / кг в сутки может быть рекомендован в качестве терапии для собачьего обобщенных демодекоз (СЕ I). ивермектин может вызвать серьезные неврологические побочные эффекты, такие как сонливость, тремор, расширение зрачков и смерть в чувствительных собак (СЕ I). Занимательно, что слепота также видел. Колли собак и других пастушьих пород чаще всего пострадавших, но и другие породы также не поступало. Таким образом, постепенное увеличение дозы от 0,05 мг / кг в день от 1 до 0,1 мг / кг в день 2, 0,15 мг / кг на 3-й день , 0,2 мг / кг в день 4 и 0,3 мг / кг на 5-й день рекомендуется в любой собаки относились с ивермектин (СЕ III). Когда Высшая суточная доза используется, то дальнейшее увеличение на 0,1 мг / кг / сут рекомендуется. Другие Р-гликопротеина ингибиторы, такие как кетоконазол или циклоспорин, если дать одновременно, повышает вероятность развития побочных эффектов (СЕ III).

Совсем недавно, 1-ABCB Δ1 (MDR-1) мутации считаются ответственными за токсичность в колли собаки и несколько других пастушьих пород выявлено не было. Тестирование на этот недостаток можно. Однако в недавнем исследовании, оценке 28 'нечувствительный "породы собак с неврологических побочных эффектов ежедневно ивермектин после 4 дней до 5 недель терапии 27 собак не показали изменения ABCB 1-Δ1 (MDR-1), ген, Таким образом другие механизмы токсичности должен существовать. На основе опубликованных исследований, ивермектин в 0,3-0,6 мг / кг перорально ежедневно является эффективной терапией для собачьего демодекоз (СЕ I), но доза должна быть постепенно увеличена (СЕ III) и собак контроля за побочными эффектами. Если такие побочные эффекты возникают, ивермектин администрация должна быть прекращена. В некоторых случаях она может быть показана попытка введения низкой дозы ивермектина, если это успешные и клинических признаков токсичности решимость, лечение может быть продолжено в более низкой дозе. This approach is not recommended in dogs with acute toxicity within days of beginning treatment, but is often effective in dogs developing adverse effects after some weeks of therapy (COE V). Dogs of breeds known to be at risk should be tested for the ABCB 1-Δ1 gene mutation (where this is possible) or receive alternative treatments.

Моксидектин

Moxidectin has been used in a number of studies at doses of 0.2–0.5 mg/kg/day po with comparable success to ivermectin. Adverse effects are similar to those of ivermectin, and a gradual dose increase similar to that described for ivermectin was used in two of the studies. However, adverse effects are more common. In one study, treatment was discontinued due to lethargy, vomiting and ataxia in three of 22 dogs. In one dog, adverse effects were noted at a dose of 0.28 mg/kg and in the other two dogs it occurred at 0.4 mg/kg. In another study, adverse effects were seen in 12 of 35 dogs treated with moxidectin at 0.5 mg/kg every 72 h. The most common adverse effects were vomiting and inappetence, but these were not severe enough to warrant discontinuation of therapy.

Based on the published evidence, moxidectin at 0.2–0.5 mg/kg po daily can be recommended as an effective therapy for canine demodicosis (COE I); an initial gradual dose increase and careful monitoring are recommended, similar to oral ivermectin.

Moxidectin has also become available as a 2.5% spot-on formulation (in combination with 10% imidacloprid). Initial studies evaluating the spot-on as monthly treatment for generalized demodicosis were encouraging. However, clinical use did not corroborate the findings, and subsequent studies revealed that the spot-on was more efficacious in juvenile dogs with milder forms of the disease and that weekly therapy showed better results than twice monthly or monthly administration. Based on these results, the label of this product was changed to recommend weekly administration in many countries where it has been approved for the treatment of canine demodicosis. Currently, the spot-on containing 2.5% moxidectin and 10% imidacloprid can be recommended as weekly treatment for dogs with juvenile-onset and mild forms of the disease (COE II). If significant improvement is not seen within the first few weeks, other therapy may be indicated.

Дорамектин

. Дорамектин также макроциклических лактон, которые были сообщены в качестве успешного лечения демодекоза собачьей В одном исследовании было вводят в дозе 0,6 мг / кг подкожно еженедельно, во втором исследовании было вводить в той же дозе Ро раз в неделю. В ходе последнего исследования, две собаки, которые не улучшили клинически ответили на 0,6 мг / кг перорально два раза в неделю, но один из них, золотистый ретривер, разработанный атаксия, а затем лечился два раза в неделю с 0,3 мг / кг дорамектин. Частота рецидивов была выше у собак с взрослом возрасте заболевание (как видно с амитраз и milbemycin оксима, СЕ III). Основываясь на этих двух исследований, есть свидетельства, что дорамектин в дозе 0,6 мг / кг перорально или подкожно еженедельно могут быть использованы для лечения демодекоза (СЕ III).

Вопрос о более частых администрация увеличивает вероятность успеха без неприемлемых побочных эффектов должен оцениваться дальше, предпочтительно рандомизированные слепые исследования. Эффект 1 мг / кг дорамектин на Ancylostoma сатпит и Toxocara собаки была оценена у беременных сук бигль, и никаких побочных эффектов не наблюдалось. Кроме того, бигль собаки относились с 0,4 мг / кг подкожно дорамектин для Spirocerca Лупи, не . побочных эффектов Тем не менее, подкожной дорамектин на 0,2 и 0,7 мг / кг, соответственно, вызывает серьезные неврологические симптомы в колли собака и два белых швейцарских немецкой овчарки с МЛУ-1 мутация примерно через 24 ч после однократного приема, поэтому рекомендуется постепенно увеличивать дозу дорамектин для выявления лекарственно чувствительных собак таким же образом, с рекомендациями для ивермектина и моксидектин.

Другие методы лечения

В дополнение к различным лечения, кажется разумным, на основе опубликованной информации, рекомендовать хороший контроль эндопаразиты, сбалансированное, высококачественное питание и избежать иммуносупрессивной лечения, если это возможно (СЕ V).

Есть целый ряд других докладов оценки различных методов лечения, большинство из которых приведены в опубликованном обзоре. Недавно опубликованное исследование показало, что лечение selamectin в дозе 24-48 мг / кг перорально один раз в неделю или два раза в месяц имели низкий успеха в собачьей обобщенных демодекоз (СЕ III).

Существует достаточно доказательств, чтобы рекомендовать лечение демодекоза собак с ошейниками амитраз, closantel, дельтаметрин, витамин Е, растительные и гомеопатические препараты, мурамилдипептид и phoxime. Существует доказательство против использования полива или инъекционный еженедельно ивермектин, lufenuron, ronnel , устные selamectin и левамизол (СЕ III).

Продолжительность лечения, мониторинг и прогноз

Это не достаточно, чтобы полагаться на клинической картине, как конечная точка лечения. Клинически нормальные собаки могут по-прежнему гавань клещей соскобах кожи. Микроскопические лечения, определяется как множество отрицательных соскоба кожи, в дополнение к разрешению клинических признаков, чтобы определить терапевтическую конечной точки. В общем, рекомендуется, чтобы очистить неоднократно 4:57 наиболее пострадавших районов, и любые новые повреждения ежемесячно, пока все 4:57 соскобы отрицательные. Как только небольшие районы Царапины, которые не могут быть репрезентативными для собаки в целом, рекомендуется продолжать лечение в течение 1 месяца после Второй негативный ежемесячный набор соскобах кожи. У собак, которые откликнулись очень медленно терапии, продлить лечение еще больше (СЕ V).

Прогноз для собачьего демодекоза это хорошо, с большинстве случаев достижение длительной ремиссии. ⁸ Тем не менее, собаки с неизлечимыми или плохо контролируемых основного заболевания никогда не могут быть вылечены, и может потребовать длительного лечения (например, ежемесячно или полоскания амитраз еженедельно ивермектин управления). Развитие клещадемодекс сопротивление митициды не было зарегистрировано в этот момент к знаниям авторов. Ли низкие дозы долгосрочных глюкокортикоидной терапии аллергических заболеваний достаточно, чтобы вызвать иммуносупрессии обобщенных демодекоз не был оценен до ведома автора. В настоящее время рекомендуется, чтобы избежать долгосрочного глюкокортикоидной терапии у собак с историей демодекоз (СЕ V).

На основе опубликованных исследований, рецидива заболевания в первые 1-2 лет после прекращения терапии имеет место в небольшом количестве собак. большинстве из этих случаев достичь ремиссии с повторением одного и того же схемы лечения или с другим типом терапии. В более поздних исследованиях, последующие 12 месяцев, рекомендуется следить за рецидив.Рекомендуется контролировать собак тесно рецидива клинических заболеваний в течение первых 12 месяцев после лечения была прекращена.

Как собаки во взрослом возрасте демодекоз быть оценены основные заболевания?

Взрослом возрасте демодекоз определяется как развитие демодекоза у взрослых собак, не известных до истории болезни. У взрослых животных, иммуносупрессивной терапии и таких заболеваний, как новообразования, гипотиреоз или гиперадренокортицизмом, как сообщается, связана с обобщенными демодекоз. Оценка для основного заболевания могут включать, но не ограничиваясь, следующие тесты: общий анализ крови , биохимии панели и мочи, аспирации лимфатических узлов, рентгенограмма органов грудной клетки и УЗИ органов брюшной полости.

Гиперадренокортицизм и гипотиреоз должны быть расследованы, а если нет других подтверждающих признаки гормональных заболеваний, мочи кортизола креатинин может быть использован, чтобы исключить гиперадренокортицизмом (СЕ V). Оценка концентрации гормонов щитовидной железы может быть затруднено. Хронический стресс в связи с обобщенными демодекоз и вторичные бактериальные инфекции глубоких кожи могут повлиять на результаты этих тестов. Тироксин концентрация может быть уменьшена в связи с нормальной функцией щитовидной железы больных синдромом, а креатинин мочи кортизол коэффициент может быть увеличен. В зависимости от конкретной ситуации дело, ветеринары должны рассмотреть отсрочки диагностических тестов для выявления гормональных заболеваний, пока бактериальные инфекции кожи и лечения демодекоза улучшается или в стадии ремиссии. Если владельцы собак не показывает другие клинические признаки заболевания отказаться от дальнейшего диагностического обследования, внимательно следить за собакой, пока развитие дальнейших клинических ключи должны быть рекомендованы (СЕ V). Если системные признаки указывают на конкретную болезнь, что болезнь должна быть подтверждена и лечение, в качестве доказательства показывает, что успешное лечение причина может способствовать ремиссии демодекоз (СЕ IV).

Если демодекоз собак допускается в породе?

Демодекоз у молодых собак, скорее всего, должна основываться на одном или нескольких генетических признаков, как поддерживается сильными предрасположенность породы и тот факт, что селекция снизилась заболеваемость демодекоз в разведении питомника. Чтобы предотвратить увеличение распространенности собак демодекоз , не рекомендуется разводить с любой собакой с обобщенными демодекоз и стерилизовать пораженных животных. Это особенно важно в суку, как течка цикла может вызвать рецидивы клинической картины заболевания (СЕ III), обеспечивая еще один аргумент для стерилизации этих животных.

Почти 30 лет назад, Американская академия ветеринарной дерматологии рекомендует "AAVD призывает ветеринаров, чтобы принять для лечения только тех обобщенных пациентов демодекоз, которые были или будут стерилизованы. Тем не менее, определение обобщенного демодекоз является субъективным и, следовательно, эта рекомендация может привести к разным результатам различных заводчиков и ветеринаров. Сообщил поражения степени согласуется с локализованным заболеванием диапазоны из четырех поражений до 50% поверхности тела. Существует мало информации об измеренных поврежденной области, которые считаются локализованными и ли размер поражения считаются локализованными зависит от размера с собакой. Также неизвестно, будет ли область папулы, пустулы, экссудация, корки и язвы сравнима с площадью характеризуется облысения и угрей только. Таким образом, авторы считают, что дифференциация лишь ограниченное помощь врача. Кроме того, неясно, является ли лечение локализованного демодекоза предотвратит заболевания становится обобщенным, или если собака предрасположена к обобщенной демодекоз будет развиваться, даже если местное лечение первоначально использовались на первых локализованных очагов. Исследования ответить на эти вопросы крайне необходимы. Основные причины для дифференциации этих двух форм прогноз и решение о стерилизации собак для предотвращения размножения.

Ветеринария . Основы и определения .

2012-05-12T04:10:00.000-07:00

Ветеринарная медицина отрасль науки , которая занимается с профилактикой, диагностикой и лечением болезней, расстройств и травм, не связанных с человека животных . Объем ветеринарной медицины широко, охватывая все виды животных, как домашних и диких , с широким спектром условий, которые могут повлиять на различные виды.
Ветеринарная медицина широко практикуется, так и без профессионального надзора. Профессиональный уход чаще всего во главе с ветеринарным врачом (также известный как ветеринар, ветеринарный врач или ветеринар), но и paraveterinary рабочих , таких как ветеринарные медсестер и техников. Это может быть дополнен другими вспомогательного персонала с конкретным специальностям, таких как животное физиотерапии и стоматологии , а также виды соответствующих професий, таких как кузнецы .
Ветеринария помогает здоровью человека посредством мониторинга и контроля зоонозных заболеваний ( инфекционные заболевания передающихся
от животных к человеку) и ветеринарные ученые часто сотрудничают с эпидемиологами .
Египетский папирус из Кахун (1900 до н.э.) и ведическая литература в Древней Индии . предложение одним из первых письменных ветеринарной медицины [1] (см. также Shalihotra ) Один из указов Ашоки говорится: "Везде короля Piyadasi ( Ашоки ) из два вида медицины (चिकित्सा) доступны, лекарства для людей и лекарства для животных. Там, где не было никаких целебных трав для людей и животных, он приказал, чтобы они купили и посадили ».

Ветеринарное обслуживание, как правило, во главе с ветеринарным врачом (обычно называется ветеринар, ветеринарный врач или ветеринар). Эта роль является эквивалентом врача в медицине человека , и обычно включает в себя аспирантуру и квалификации.
Во многих странах местные номенклатуры ветеринар является защищенной термин, означающий, что люди без квалификации, условий и / или регистрации не может использовать название, а во многих случаях действия, которые могут быть предприняты ветеринар (например, в качестве лечения животных или хирургического вмешательства), ограничивается только тем людям, которые зарегистрированы в качестве ветеринара. Например, в Соединенном Королевстве, как и в других юрисдикциях, лечения животных может осуществляться только заказным ветеринаров (с несколько назначенный исключениями, такими как paraveterinary рабочих ), и это незаконно для любого человека, который не зарегистрирован называть себя ветеринар или выполнения какого-либо лечения.
Большинство ветеринаров работают в клинических условиях, лечение животных напрямую. Эти ветеринары могут быть вовлечены в общую практику, лечение животных всех видов, может быть, специализирующихся на определенной группе животных, таких как домашних животных , скота , лабораторных животных, зоопарк животных или лошадей , или могут специализироваться в узкой медицинской дисциплины, такие как хирургия , дерматология , лабораторная медицина животных, или внутренней медицины .
Как медицинские работники, ветеринары сталкиваются этические решения об уходе за пациентами. Текущие дискуссии в рамках профессии включают этики чисто косметических процедур на животных, таких как удаление когтей у кошек, обрезка хвостов , ушей и девокализацию собак.

Ряд профессий, существуют в рамках ветеринарной медицины, но которые не обязательно могут быть выполнены ветеринары или ветеринарной медсестры. Это включает в себя выполнение тех ролей, которые также находятся в медицине человека, такие как практикующие дело с опорно-двигательного расстройства, в том числе остеопаты , хиропрактики и физиотерапевты .

Есть также роли, которые являются специфическими для животных, но которые имеют параллели в человеческом обществе, такие, как уход животных и массаж.

Некоторые роли характерные для вида или группы животных, таких, как кузнецы , которые участвуют в ковки лошадей, и во многих случаях играют важную роль в обеспечении медицинской пригодности лошади.

В Калифорнии обнаружено болезнь сумасшествия коров ( губчатая энцефалопатия )

2012-05-11T22:00:00.000-07:00

неделе после того, как Министерство сельского хозяйства США (USDA) подтвердила, что останки коровы молочного Калифорнии дали положительный результат на коровьей губчатой энцефалопатии (BSE). Это уже четвертый случай коровьего бешенства, выявленных в США, и первый случай за последние шесть лет.В губчатой энцефалопатии заболевания, неправильно свернутых белков прионов накапливаются в головном мозге, в результате чего другие белки, чтобы деформироваться, а также. БФБ оказался необычайно умело переключаться между видами, люди подвергаются BSE может развивать свой человеческий аналог: болезни Крейтцфельдта-Якоба (БКЯ).В заявлении, опубликованном 24 апреля, Карен Росс, секретарь калифорнийского Департамента сельского хозяйства и продовольствия сказал: "Обнаружение BSE показывает, что программа наблюдения на месте в Калифорнии и по всей стране работает". Безопасности пищевых продуктов, таких как адвокаты Йонкерс Нью-Йорк, на основе Союза потребителей говорят, что это предупредительный знак, что наблюдение является недостаточным и необходимо активизировать.Заявление Росс также делает точки отметить ключевой особенностью данном случае: инфицированные коровы осуществляется так называемый BSE "L-типа, версия болезни, которые не были обнаружены ранее в США и до сих пор не были связаны с передачей через корма для животных. В политических дебатах по тестированию на грохот, вот краткое руководство к тому, что известно и неизвестно об этом редком деформации и ее неожиданное
появление.Откуда они знают, что это "L"?После того, как образцы тканей мозга оказались неубедительными результатами в Калифорнии, ученые ветеринарной лаборатории Министерства сельского хозяйства США по исследованиям в городе Эймс, штат Айова, побежал два дополнительных биохимических тестов и получили положительные результаты для БФБ. Второй метод, западные промокательной, отделяет белки в зависимости от их молекулярного веса для создания рисунка на гель. L-типа прионы имеют низкий вес, а другой атипичный деформации, Н-типа прионы имеют высокий вес по сравнению с классическим (C) штаммов. В этом примере производится четкое L-типа модели, говорит Марк Холл, глава патологии, паразитологии, энтомологии и раздел на Эймс.Чем он отличается от C?В дополнение к весом меньше, L-типа штаммов также производить различные профили поражения в головном мозге. Оба H и L типа крайне редки и встречаются в более старых скот, и только около 30 случаев каждый по всему миру. Возможно, этому способствует тот факт, что мы многого не знаем о них. "Сейчас, полный патогенез не очень хорошо характеризуется," говорит зале L-типа. В отличие от своих классических аналогов, "последние исследования и современные диагностические тесты для выявления жвачных ДНК и РНК в кормах не нашли атипичные варианты", говорит Джим Cullor, ветеринар из Университета Калифорнии в Дэвисе.Не будет ли более заразным?"Существует ряд доказательств, у приматов и трансгенных мышах, которые, кажется, распространяются быстрее - то есть она может быть более опасной, - но мы не знаем, как представитель этих моделей заболевания у людей", говорит Линда Detwiler, клинический профессор в Миссисипи Государственный Университет Колледж ветеринарной медицины. Будь или не L-типа может перейти видов без непосредственного впрыска топлива в мозг, остается неясным, но пока он может передать трансгенных гуманизированные, ovinized (измененные генетически имитировать овец), bovinized, и нормальных мышей, а также макаки в лаборатории .Как это могло животных заразились ли?"Мы знаем, что L-типа может передаваться от одной коровы к другой через инъекции в мозг", говорит Detwiler. "Долгосрочные исследования начинают смотреть или нет он способен передача устно через корм, но у нас нет данных еще".Будут ли эти штаммы были вокруг в течение долгого времени или недавно разработанные до сих пор неизвестно. "Никто не знает происхождения в этот момент", говорит Detwiler. "Это может быть спорадической, похожие на спорадические типа болезни Крейтцфельдта-Якоба у людей. Это может быть какая-то генетическая мутация, или это может быть модификация классического BSE или TSE. «В 2008 году исследование, из всех известных случаях атипичной BSE, только один содержал генетической мутации. Таким образом, мутант причина не может быть исключена, и могут возникать в странах, которые никогда не видели БФБ. У людей, спорадических случаев БКЯ - те, которые не вызваны передачей от крупного рогатого скота - происходит случайным образом в организме человека без ясной причины.Может он распространяется?Корова USDA запреты материала в корм корове и "конкретный материал риска" - это значит, кости, мозг и другие органы, где эта болезнь остается - из всех кормов для скота. "Инфекционности L-типа только усиливает необходимость правила", говорит Detwiler. "Это очень важно контролировать любую возникающую болезнь по всему миру, так что мы можем изменить нашу политику, если нам нужно".Некоторые считают, что правила не достаточно. Майкл Хансен, старший научный сотрудник с Союзом потребителей, отмечает, что только 0,13% из 30 миллионов крупного рогатого скота, которые идут на убой в США ежегодно проходят тестирование. "Я считаю, что этого недостаточно", говорит Хансен. "Подача запрет не является правилом".Что происходит дальше?Министерство сельского хозяйства США направило образцы официальных здоровья животного мира (МЭБ) ссылка лаборатории в Канаде и Великобритании.На месте фермы исследование может выявить больше об источнике и потенциальные масштабы инфекции.Так или не так, производит любые поразительные откровения в ближайшие недели, он уже подчеркнул, много общих неизвестных, что исследователи сталкиваются, когда дело доходит до L-типа. "Важно, чтобы смотреть на, может ли она передать устно в крупного рогатого скота и других видов, которые потребляют корма, и выяснить, где заражение происходит в случае, если нам нужно искать другие высокого риска", говорит Detwiler. "В продолжение исследований и эпидемиологии исследования, мы получим больше улик.

Понятие о ветеринарно-санитарной экспертизе

2012-05-11T13:00:00.000-07:00

Ветеринарно-санитарная экспертиза—одна из отраслей ветеринарии, которая изучает методы санитарно-гигиенического иссле­дования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения и определяет правила их ветеринарно-санитарной оценки. В связи с этим в общей системе подготовки вете­ринарных врачей учебный план предусматривает изучение кур­са ветеринарно-санитарной экспертизы с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Программой данно­го курса определено, что ветеринарный врач должен уметь про­водить ветеринарно-санитарные мероприятия и решать вопро­сы санитарно-гигиенического исследования и ветеринарно-санитарного благополучия пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения при их производстве (колхозы, сов­хозы, птицефабрики, агропромышленные и животноводческие комплексы, кооперативные организации и т. д.), на всех этапах технологии переработки (мясо-, молоко-, птицекомбинаты и другие предприятия), при транспортировке, хранении, а также в местах реализации (рынки). С учетом этих требований вете­ринарный врач должен иметь практические навыки приема и сдачи убойных животных, транспортировки и подготовки их к убою, знать основы технологии

 и стандартизации при производ­стве продуктов животноводства, владеть современными метода­ми их исследований и знаниями научно обоснованной санитар­ной оценки.

Важное место в деятельности ветеринарных специалистов занимают вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса диких промысловых животных и дичи. В обязанности ветери­нарного врача на рынках входит, кроме того, оценка качества и проведение ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых продуктов и меда.

 Ветеринарно-санитарная экспертиза — наука, изучающая методы санитарно-гигиенического исследования пищевых (мясо, молоко, рыба, яйца) и сырьевых (кожа, шерсть и пр.) продуктов животного происхождения, а также устанавливающая научно обоснованную ветеринарно-санитарную оценку этих продуктов.

Знание ветеринарно-санитарной экспертизы имеют большое значение в подготовке будущего ветеринарного врача.

В практической работе ветеринарный врач постоянно сталкивается с вопросами ветсанэкспертизы на мясокомбинатах, на транспорте, в лабора­ториях, на колхозных рынках в городских и сельских местностях, в колхозах и совхозах, на рыбных промыслах и т. д. Поэтому ветеринарный врач должен хорошо владеть комплексом санитарно-гигиенических исследований продук­тов животноводства. Только в этом случае он сможет правильно организовать экспертизу продуктов и дать обоснованное заключение об их санитарном состоянии и о наиболее рациональных путях использования некачественных продуктов и сырья.

Основное в работе ветеринарно-санитарного эксперта — предупредить возможность заражения людей через продукты, полученные от больных животных, а также предотвратить перенос заразных заболеваний с инфици­рованных продуктов (сырья) на здоровых животных. При этом особую опас­ность представляют антропозоонозы — заболевания, общие для животных и человека (сибирская язва, туберкулез, бруцеллез, трихинеллез и другие).

Ветеринарный врач как государственный контролер обязан допускать в пищу только доброкачественные продукты.

Недоброкачественные (инфицированные) продукты и отходы боенс-кого производства по указанию ветеринарного врача конфискуют и обяза­тельно обезвреживают или уничтожают.

 Основными объектами изучения ветеринарно-санитарной экспер­тизы служат пищевые продукты и сырье, получаемые от убоя сельскохозяйственных животных, а также молоко и молочные про­дукты, рыба, яйца, растительные продукты и пчелиный мед.

Основная цель ветеринарно-санитарной экспертизы:

1)            оберегать людей от болезней, которые могут передаваться через мясо-молочные, рыбные и яичные продукты, животное сырье;

2)            обеспечивать высокое санитарное качество продуктов и сырья животного происхождения в процессе их первичной обработ­ки, хранения и транспортировки;

3)            контролировать качество поступающих в продажу на ры­нок продуктов;

4)            не допускать распространения через продукты животновод­ства инфекционных и инвазионных болезней.

Ветеринарно-санитарная экспертиза и технология продуктов животноводства как учебная дисциплина рассматривает также воп­росы гигиены и технологии пищевых продуктов и сырья животного происхождения (мясо, молоко, яйца, рыба, кожевенное сырье, шерсть и др.), методы санитарно-гигиенических исследований этих продук­тов и дает им ветеринарно-санитарную оценку.                   

Ветсанэкспертиза прошла большой путь развития. Ветеринарно-сани-тарный осмотр мяса и предубойный осмотр животных стали применять со второй половины XVII века. Вначале за продажей мяса наблюдали полицей­ские надсмотрщики, не имеющие для этого достаточной подготовки. Впослед­ствии, в связи с необходимостью более точного определения качества мяса, осмотр его стали проводить медицинские врачи.

Рост производства мяса и развитие ветеринарных наук вызвали даль­нейшее усовершенствование ветсанэкспертизы. В России, как и в Западной

 Европе, в XVIII веке осмотр мяса и надзор за бойнями стали поручать ветеринарным врачам.

При подготовке ветеринарных врачей наметилась известная специали­зация в области боенского дела, особенно по осмотру мяса. Профессором Н. Н. Мари (1912 год) были написаны первые русские руководства по осмотру мяса: «Основы патологической анатомии домашних животных» и «Руководство к осмотру мяса». Появились исследовательские работы, разрешающие многие вопросы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов. При С.-Петербургских бойнях магистр наук М. А. Игнатьев организовал спе­циальный музей, где были представлены дефектное мясо, мясопродукты, дичь, молочные продукты, рыба, муляжи и препараты внутренних органов, полученных от животных, пораженных опасными для людей болезнями. Такие музеи были созданы при бойнях в Москве и Киеве.

Много труда и энергии в разработку вопросов научного мясоведения было вложено русскими учеными С. П. Дуброво, А. М. Петровым, А. В. Дедюлиным, М. И. Романовичем, Ф. П. Половинкиным, П. Н. Андреевым и другими.

Подготовка ветеринарных врачей по мясоведению и боенскому делу тогда осуществлялась в основном на кафедрах патологической анатомии, судебной ветеринарии и мясоведения.

Одновременно с подготовкой ветеринарных врачей, специализирующихся в области боенского дела и осмотра мяса, возникла необходимость в ветеринарно-санитарном просвещении населения и лиц, имеющих отношение к закупкам и продаже продуктов животноводства.

Санитарного контроля за молоком, молочными продуктами, как и за рыбой и рыбными продуктами, в дореволюционной России почти не было. Однако уже в то время много ценного в разработку вопросов молочного дела и его развитие внесли такие деятели и ученые, как Н. В. Верещагин, А. А, Калантар, К. К. Гаппих, А. Ф. Войткевич и др.

В 1918 году в Казанском ветеринарном институте профессором П. В. Бекенским была организована самостоятельная кафедра мясоведения, по типу которой затем были организованы кафедры при других ветеринар­ных институтах. Однако они не могли полностью обеспечить успешно разви­вающуюся сеть мясоперерабатывающих предприятий (мясокомбинаты) квали­фицированными врачами-экспертами.

В 1930 году в Московском зооветеринарном институте с целью подготовки ветсанэкспертов для работы на мясокомбинатах был учрежден санитарный факультет, на котором была организована кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы. Вскоре подобные кафедры были созданы и в других ветеринарных институтах страны.

 Выдающаяся роль в разработке вопросов ветеринарно-санитарной оценки мяса и технологии мясопродуктов принадлежит профессорам П. В. Бекенскому и В. Ю. Вольферцу. Профессором В. Ю. Вольферцем был создан ори­гинальный учебник по ветеринарно-санитарной экспертизе; последнее, пятое его издание было выпущено в 1950 году.

Большое значение в разработке научных основ ветеринарно-санитарной экспертизы в Советском Союзе имел отдел мясоведения Государственного (ныне Всесоюзного) института экспериментальной ветеринарии, долгое время возглавляемый профессором М. И. Романовичем.

В настоящее время лаборатории санитарии и гигиены мяса и молока, орга­низованные при Всесоюзном научно-исследовательском институте ветери­нарной санитарии, призваны совершенствовать методы ветеринарно-санитар­ной экспертизы.

С достижениями ветеринарно-санитарной науки постоянно совершен­ствовалась программа подготовки ветеринарных врачей в области ветери­нарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства. Современная про­грамма включает не только вопросы экспертизы мяса и других продуктов убоя животных (птиц), но экспертизы молока, молочных продуктов, яиц, рыбы и рыбных продуктов.

В своем развитии ветеринарно-санитарная экспертиза широ­ко использует достижения нормальной и патологической анато­мии, физиологии, зоогигиены, биохимии, микробиологии, ток­сикологии, эпизоотологии, паразитологии и других клинических ветеринарных дисциплин и имеет с ними предметную связь. Пользуясь патологоанатомическими, биохимическими, микро биологическими, токсикологическими и другими методами ис' следований, специалисты, работающие в области ветеринарно' санитарной экспертизы, имеют возможность правильно опреде пять характер патологических изменений в органах и тушах убитых животных, объективно давать качественную и ветери-нарно-санитарную оценку любым пищевым продуктам живот­ного и растительного происхождения.

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства вооружает вете­ринарного врача знаниями, позволяющими ему выпускать на пищевые цели только доброкачественные и благополучные в санитарно-гигиеническом отношении продукты.

СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ, ЕЕ СВЯЗЬ С ДРУГИМИ НАУКАМИ

Объективной предпосылкой становления и развития отечественной вете-ринарно-санитарной экспертизы явились общественное производство мяса и мясных продуктов и создание мясной промышленности. Общественные (ком­мунальные) бойни впервые появились в России после царского указа в 1739 г. Коммунальные городские бойни вначале строились камерные (французского типа), а потом зальные (немецкого типа). Мощные по тем временам общест­венные бойни в России начали создаваться в 80-х годах прошлого столетия. Они были построены в Петербурге (1882), Одессе (1884), Москве, Киеве (1888) и т. д. К 1900 г. в России насчитывалось уже около 600 общественных боен и 1360 мелких — на правах частной собственности. Для руководства ветери­нарной службой и ветеринарно-санитарного контроля в мясной промышлен­ности в 1868 г. при медицинском департаменте Министерства внутренних дел был организован ветеринарный отдел, в ведении которого находилось и обслу­живание скотобоен О роли и значении ветеринарного контроля при производ­стве и продаже мясных продуктов профессор А. Баранский в книге «Руковод­ство к осмотру скота и мяса» (1886) писал: «Наблюдение за имеющимися в продаже мясными продуктами через строго проведенный рациональный осмотр скота и мяса есть не только неизбежная потребность в отношении здоровья людей и скота, но также и на том основании, что потребители почти никогда — по крайней мере гораздо меньше, чем в отношении других пищевых продуктов, — не в состоянии судить о вредности или безвредности приобретен­ного в мелочной продаже куска убитого животного, ни даже об его питатель­ной ценности. А так как, кроме того, жажда к наживе у промышленника обык­новенно больше, чем его честность, то только государственное вмешательст­во — ведение рационального, на правильных принципах основанного осмотра скота и мяса — и может создать необходимую гарантию в охранении обществен­ного благосостояния».

Вполне естественно, что для «создания необходимой гарантии в охранении общественного благосостояния» и получило свое становление в конце прошло­го и начале нынешнего столетий научное направление в ветеринарии, которое именовалось мясоведением. Достойный вклад в разработку вопросов мясоведения в тот период внесли Г. И. Гурин, А. В. Дедголин, М. А. Игнатьев, К. 3. Клепцов, А. А. Клушин, Н. Н. Мари, Н. П. Савваитов, Г. И. Светлов и другие ученые и ветврачи — практики боенского дела.

 Большим достижением того времени считается открытие в 1882 г. в Пе­тербурге по инициативе М. А. Игнатьева и А. Г. Сергеева первой в России станции по исследованию свиного мяса на трихинеллез. Кроме того, был от­крыт Городской мясной музей, в котором проводились занятия по мясоведению с ветеринарными и медицинскими врачами. К началу нашего столетия получили разработку методы боенской диагностики некоторых гельминтозов (цистицеркоз крупного рогатого скота и свиней, эхинококкоз и др.), а также общепризнанной оказалась методика исследования лимфатических узлов при проведении экспертизы туш и органов убитых животных, которую одними из первых предложили И. М. Ковалевский и Н. О. Святославский. В 1904 г. вы­шли первые правила браковки мясных продуктов. В соответствии с ними экс­пертиза складывалась из предубойного осмотра животных и послеубойного контроля туш и органов. Для более правильной санитарной оценки Н. Н. Ма­ри и другие обосновали необходимость бактериологического исследования мя­са. На Всероссийских съездах ветеринарных врачей 1903, 1910 и 1914 гг. рабо­тали секции по скотоубойному делу и мясоведению, на которых был разрабо­тан ряд рекомендаций по технологии переработки скота и ветсанэкспертиэе мяса и мясных продуктов. Однако многие насущные проблемы мясоведения в дореволюционный период в России не получали своего разрешения.

С полным основанием можно утверждать, что ветеринарно-санитарная экспертиза как научная дисциплина свое дальнейшее развитие в нашей стране получила с первых дней установления Советской власти. Первая кафедра мясоведения была организована и открыта по инициативе профессора П. В. Бекенского в Казанском ветеринарном институте в 1918 г. В 1920 г. кафедра мясоведения начала работать в Петроградском (Ленинградском) ве­теринарном институте, в 1922 г.—в Московском ветеринарном институте (ны­не Ветеринарная академия имени К. И. Скрябина), а затем они были открыты и в других ветеринарных институтах и на факультетах. Параллельно с орга­низацией кафедр в 1918 г. в ВИЭВе было образовано отделение мясоведения, в котором до его реорганизации (1941), как и на кафедрах, проводилась науч­но-исследовательская работа по упорядочению боенского дела, а также боен­ской диагностике и санитарной оценке продуктов убоя больных животных. Все эти работы имели практическое значение и нашли выход в производство.

В 1921 г. Совнарком РСФСР издал декрет «Об убое скота в РСФСР исключительно на государственных скотобойнях и со взиманием платы за производство его натурой и торговле мясными продуктами». В 1925 г. были введены первые в СССР «Правила ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных, исследования и браковки мясных продуктов», которые имели силу закона. Развитие мясоведения и решение многих вопросов боенского дела в советский период связаны с именами таких крупных ученых, как В. Ю. Вольферц, П. В. Бекенский, М. И. Романович, А. М. Петров, П. Н. Андреев, М. А. Агульник, А. Я. Лукин.

30-е годы характеризуются реконструкцией мясной промышленности— началось строительство крупных механизированных мясокомбинатов (Баку, Москва, Ленинград, Семипалатинск, Киев, Улан-Удэ и др.) и переоборудование старых боенских предприятий. В те же годы зародилась молочная и пищевая промышленность СССР. В связи с этим произошли коренные изменения в ко­личественном ассортименте мясных и других пищевых продуктов животного происхождения, производство которых на индустриальной основе также требо­вало научных разработок по их ветеринарно-санитарному контролю. В целях практического решения этой важной государственной задачи кафедры мясоведения были реорганизованы в кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы с основами технологии переработки продуктов животноводства. Научные раз­работки на этих кафедрах не ограничивались рамками мясоведения. а вклю­чали в себя вопросы определения качества и ветеринарно-санитарной экспер­тизы молока, птицепродуктов, рыбы, жиров и других пищевых продуктов, а также технического сырья животного происхождения.

 Развитие мясной индустрии в стране привело к организации Всесоюзного научно-исследовательского института мясной промышленности (ВНИИМП), в составе которого была создана лаборатория ветеринарно-санитарной экспер­тизы. Разработки научных проблем по ветеринарно-санитарной экспертизе мясных, молочных и других продуктов животного происхождения также стали осуществляться в одноименных лабораториях Всесоюзного научно-исследова­тельского института ветеринарной санитарии (ВНИИВС), в республиканских научно-исследовательских ветеринарных институтах, в научно-производствен­ных и производственных лабораториях, в том числе в лабораториях отделов производственно-ветеринарного контроля (ОПВК), которые с 1937 г. организо­ваны при мясокомбинатах. Безусловно, решение всех стоящих перед ветери­нарно-санитарной экспертизой научных проблем и вопросов стало возможным при наличии достаточного количества высококвалифицированных научных кад­ров. Вместе с основоположниками отечественной ветеринарно-санитарной экс­пертизы достойный вклад в ее развитие внесли X. С. Горегляд, И. В. Шур, Б. И. Федотов, Г. В. Колоболотский, В. П. Коряжнов, Н. Г. Кожемякин, Л. Л. Кухаркова, В. А. Кузнецов, И. И. Архангельский, Д. М. Тетерник, И. С. Загаевский, А. Н. Кособрюхов, Л. А. Яковлев, В. И. Ряховский, А. М. Ми­ронов и их многочисленные ученики.

Научные разработки последних нашли свою практическую реализацию во многих ГОСТах и нормативно-правовых документах по определению качества и ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов. К их числу относят­ся государственные стандарты по определению качества мяса всех видов убойных животных, молока, мясных, молочных и других продуктов животного происхождения. Нормативно-правовыми документами для практических вете­ринарных врачей являются «Правила ветеринарного осмотра убойных живот­ных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов», послед­ние из которых были утверждены в 1983 г. и в 1988 г. изданы с изменениями и дополнениями, а также действующие в СССР Правила ветеринарно-санитар­ной экспертизы молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, растительных пищевых продуктов, меда и т. д.

Одновременно с решением многих научных проблем и вопросов кафедры в ветеринарных институтах и на факультетах успешно решали вопросы под­готовки специалистов для практической ветеринарно-санитарной экспертизы. В 1931 г. был организован Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (ныне Институт прикладной биотехнологии), где впервые в нашей стране стали готовить инженерно-технические и ветеринарные кадры для мясной и молочной промышленности. Потребность в кадрах для практической ветеринарно-санитарной экспертизы стала довольно значитель­ной, так как в настоящее время в стране действуют около 700 мясокомбина­тов, более 120 птицекомбинатов, свыше 600 птицефабрик и крупных птицесов-хозов, большое количество скотоубойных пунктов системы Центросоюза, около 3500 лабораторий ветсанэкспертизы на рынках и т. д. Перевод животноводства на промышленную основу и строительство животноводческих комплексов, а также создание агропромышленных объединений, кооперативных организа­ций и различного типа подсобных хозяйств, где постоянно возрастает произ­водство продуктов животноводства на базе новых технологий и при использо­вании нетрадиционных кормов, будут и дальше увеличивать потребность в кадрах и ставить новые научные проблемы в области ветеринарно-санитар­ной экспертизы.

Решение многих научных проблем в области ветеринарно-санитарной экс­пертизы тесно связано с проблемами экологии и охраны окружающей среды. Следовательно, ветеринарно-санитарная экспертиза и высоко развитая на индустриальной основе технология продуктов животноводства сложились исто­рически и являются важным достижением современной культуры человеческо­го общества.

 Ветеринарно-санитарная экспертиза пользуется методами па-тологоанатомпческих, биохимических, микробиологических, зоогиги-енических и эппгоотолотческих исследований. Таким образом, воп­росы, изучаемые на данном курсе, имеют тесную связь с проблема­ми патологической анатомии, физиологии, биохимии, микробиологии, зоогигиены, эпизоотологии и ветеринарной санитарии.

Анализ литературных данных показывает, что ветеринарно-са-нитарный контроль за продуктами животноводства начал разраба­тываться в нашей стране еще в XVII в. В указах того времени предписывалось за убой больного скота для продажи виновных на­казывать. В первой половине XVIII в. был издан ряд указов по упорядочению убоя скота и продажи мяса. В них разрешалось уби­вать скот в специально отведенных для этого помещениях. Однако действие таких указов распространялось лишь на крупные города, а в провинции скот убивали по крестьянским дворам, способствуя тем самым распространению эпизоотии.

Чтобы oстановить распространение заразных болезней, в 1864 г. был издан указ о правилах прогона скота. Согласно правилам, тре­бовалось иметь на прогоняемые гурты ветеринарное свидетельство, в котором отмечалось благополучие мест выхода животных в отно­шении инфекционных болезней.

Однако ветеринарного ведомства в то время еще не было, и руководство ветеринарными мероприя­тиями формально осуществлял медицинский департамент. В 1868 г. при медицинском департаменте министерства внутренних дел орга­низовали ветеринарный отдел, в ведении которого находилось и обслуживание скотобоен.

В связи с ростом городов и развитием  капитализма в России число боен резко увеличивалось. Но техни­ческий и санитарный уровень их был низким. Механизация произ­водственных процессов отсутствовала.

Выдающаяся роль в организации основ ветеринарной санита­рии в боенском производстве принадлежит М. А. Игнатьеву (ко­нец XIX в). Многое в этом направлении сделал и И. М. Ковалев­ский. Он разработал методику исследования лимфатических узлов при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса. В этот период бы­стрыми темпами развивалось и молочное дело. Значительный вклад в развитие технологии и санитарии в мясном производстве начала XX в. внесли П. Н, Андреев, Г. И. Гурин, Д. В. Девель, Н. Н. Ма­ри, Ф. П. Половинкин, М. И. Романович и др., а в развитие молоч­ного производства—Н. В. Верещагин и А. А. Калантар.

Их труды способствовали развитию ветсанэкспер-

тизы. В 1918 г.был организован отдел «Мясоведение» при Государственном институге экспериментальной ветеринарии. Наряду с этим были oi крыты при ветеринарных институтах кафедры мясоведения, переименованные в 1930 г. в кафедры ветеринарно-санитар« ной экспертизы.

Создание современной мясной промышленности началось в 30-е годы, когда приступили к техническому переоборудованию мясных предприятий и перестройке руководства мясной промышленностью. В 1937 г. на мясокомбинатах первой—четвертой катеюрии органи. зованы отделы производственно-ветеринарного контроля (ОПВК)«

Проводимые в стране мероприятия по концентрации и специ­ализации животноводства, перевод его на промышленный путь даль­нейшего развития обусловливают необходимость внедрения прин­ципиально новой схемы ветеринарно-санитариого контроля за про­дуктами убоя животных, а также за санитарным состоянием мо­лока. Ставится также задача поднять на более высокий уровень профилактику пищевых заболеваний, передающихся человеку через продукты животноводства.

 Научные разработки последних нашли свою практическую реализацию во многих ГОСТах и нормативно-правовых документах по определению качества и ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов. К их числу относят­ся государственные стандарты по определению качества мяса всех видов убойных животных, молока, мясных, молочных и других продуктов животного происхождения. Нормативно-правовыми документами для практических вете­ринарных врачей являются «Правила ветеринарного осмотра убойных живот­ных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов», послед­ние из которых были утверждены в 1983 г. и в 1988 г. изданы с изменениями и дополнениями, а также действующие в СССР Правила ветеринарно-санитар­ной экспертизы молока и молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов, растительных пищевых продуктов, меда и т. д.

Одновременно с решением многих научных проблем и вопросов кафедры в ветеринарных институтах и на факультетах успешно решали вопросы под­готовки специалистов для практической ветеринарно-санитарной экспертизы. В 1931 г. был организован Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (ныне Институт прикладной биотехнологии), где впервые в нашей стране стали готовить инженерно-технические и ветеринарные кадры для мясной и молочной промышленности. Потребность в кадрах для практической ветеринарно-санитарной экспертизы стала довольно значитель­ной, так как в настоящее время в стране действуют около 700 мясокомбина­тов, более 120 птицекомбинатов, свыше 600 птицефабрик и крупных птицесов-хозов, большое количество скотоубойных пунктов системы Центросоюза, около 3500 лабораторий ветсанэкспертизы на рынках и т. д. Перевод животноводства на промышленную основу и строительство животноводческих комплексов, а также создание агропромышленных объединений, кооперативных организа­ций и различного типа подсобных хозяйств, где постоянно возрастает произ­водство продуктов животноводства на базе новых технологий и при использо­вании нетрадиционных кормов, будут и дальше увеличивать потребность в кадрах и ставить новые научные проблемы в области ветеринарно-санитар­ной экспертизы.

Решение многих научных проблем в области ветеринарно-санитарной экс­пертизы тесно связано с проблемами экологии и охраны окружающей среды.

Следовательно, ветеринарно-санитарная экспертиза и высоко развитая на индустриальной основе технология продуктов животноводства сложились исто­рически и являются важным достижением современной культуры человеческо­го общества.