Viagens & Comidas

Restaurante Camarada Camarão- Rio Design Barra

2012-02-16T11:41:00.001-08:00

Para quem já foi a Natal e conhece o Restaurante Camarões, vai ficar fácil entender a proposta do Camarão Camarada.O grupo iniciou suas atividades gastronômicas com a rede Camarão & Cia. Depois vieram os dois restaurantes de Recife. Recentemente, inaugurou a unidade do Rio, no Shopping Rio Design, na Barra da Tijuca. Oferecem, assim como o primo potiguar, uma dezena de pratos em que a estrela principal é o camarão. Tem de tudo quanto é tipo: a milanesa, com castanha de caju, com gergelim, na moqueca, na moranga, com fettuccine, acompanhando risotos etc.Os pratos podem ser para duas ou três pessoas (à grega ou piamontese). De entrada fomos no antepasto, oferecido a R$ 23,90, com tomates grelhados com alecrim, pasta de grão de bico (homus terrine), ceviche, camaroes sobre cama de azeite e mussarela de bufala com manjericao, acompanhados de uma cesta de pães. Eita mix bom!

Três pratos já pude experimentar por lá: o "Crocante com Gergelim" (R$ 89,00), "ao Catupiry" e o "Crocantes na Castanha de Caju e Risoto de Carne Seca" (R$ 93,00). Todos para duas pessoas. O "Crocante com Gergelim" foi o que mais me agradou. Acompanha risoto de palmito. O "Ao Catupiry" é gratinado ao forno, com camarões nadando no Catupiry, o que torna o prato um pouco enjoativo. O crocante na castanha de caju é ótimo mas o risoto de carne-seca poderia ter um pouco menos de queijo coalho. Em todos os pratos, entretanto, os camarões são extremamente saborosos, crocantes e secos (quando fritos), com tamanhos ideais.

Crocante na Castanha de Caju e Risoto de Carne Seca

Embora rústico, o ambiente também agrada, contando com objetos da cultura nordestina.

O serviço é eficiente, com os garçons explicando detalhamente todos os itens do menu e sugerindo pratos.

Rio Design Barra

Avenida das Américas, 7.777
lojas 643, 644 e 645 / Barra da Tijuca

Telefone / Reservas:
21 3325-9882

Horário de Funcionamento:

Todos os dias:
12h até o último cliente

Fernando de Noronha -outros passeios e atividades (parte 6)

2012-02-16T10:30:00.000-08:00

1) Ponta da Air France

Passando o Porto, continue seguindo um pouco mais. É o ponto de encontro do Mar de Fora com o Mar de Dentro. Tem-se uma vista completa das ilhas secundárias.No local funcionou uma antiga base de apoio para os vôos no Oceano Atlântico, a cargo dos franceses, daí o nome.Atualmente, está instalada a Associação de Artistas e Artesãos Noronhenses, no chamado "Espaço Cultural Air France".Muito mal conservado, diga-se de passagem.Aliás, falando em conservação, a maioria dos espaços culturais, igreja, contruções históricas e placas são extremamente mal conservadas. A revolta é grande quando pensamos nas altas taxas que pagamos para permanência na ilha.

No caminho para a Ponta da Air France, existe uma igrejinha, no alto de uma ladeira, que proporciona otima vista para a região do Porto.A igreja, em si, fica fechada durante todo o ano, exceto no dia de São Pedro.

2) Museu dos Tubarões

Localizado nas proximidades do Porto Santo Antonio, o Museu dos Tubarões expõe fotos, arcadas dentárias, espinhas dorsais e conta curiosidades da espécie que mais desperta curiosidades no mar.O Museu também conta com uma cozinha que serve o famoso tubalhau que, como o nome sugere, é um bolinho feito com carne de tubarão.Outros pratos feitos com a "iguaria" também podem ser degustados por lá. A entrada é gratuita.

3) Mergulho com cilindro

Como já dito, acho que Noronha vale muito a pena mesmo que você não faça um mergulho com cilindro.Mas se o fizer, programe-se porque a duração do mergulho pode chegar à metade de um dia. E prepare o bolso porque o mergulho em Noronha é um dos mais caros do mundo, cerca de R$ 290,00 por 25 min (batismo). A operadora mais antiga e famosa é a Atlantis Divers, com loja perto do bar do Cachorro, no centro da Vila dos Remédios. É a mais bem estruturada também. As outras duas são a Noronha Divers e a Águas Claras.

4) Plana sub ou Aqua sub

Uma das invenções mais incríveis e simples é a grande atração do mar de Noronha. Trata-se de uma pequena prancha com um formato que lembra um boomerang. Você será puxado por um barco segurando a prancha e estará usando máscara e snorkel. É muito fácil manusear a prancha. Inclinando para baixo, você fará manobras dentro d'água e para cima você voltará para a superfície Mas não desça muito se não tiver habilidade para mergulhar, porque há o problema da pressão nos ouvidos. É preciso equalizar para descomprimi-los. Requer habilidade também com o snorkel e a máscara.

A atividade é contratada separadamente (R$ 85,00 por pessoa) mas se fizer um passeio de barco, alguns já a incluem no seu preço, sendo mais vantajoso do que pagar separadamente.

5) Passeio de barco

Existem várias opções de passeios de barco e varias embarcações disponíveis no Porto. Optei pela Trovão dos Mares II, por ser maior e já incluir no seu preço o Aquasub e almoço a bordo.Em setembro de 2011, o passeio custava R$ 150,00 por pessoa. A duração é cerca de 5 horas porque inclui uma parada para mergulho e almoço no Sancho, além do tempo gasto com o Aquasub. O pagamento é só em cheque ou dinheiro.Ouvi também ótimos relatos do passeio feito no entardecer do dia, denominado "Entardecer Noronha" que custa os mesmos R$ 150,00, com peixe e bebida inclusos.

Os marinheiros, na saída, já vão informar onde estão os golfinhos. Muitas vezes estão logo na saída do Porto. Prepare a câmera porque a embarcação não vai parar para você tirar fotos.Geralmente eles se aproximam da proa.O percurso é do Porto até a Ponta da Sapata, percorrendo todas as praias do Mar de Dentro.

Golfinhos na saída do Porto Santo Antonio

Formação rochosa com um vão que lembra o Mapa do Brasil na Ponta da Sapata

Mergulho no Sancho

Não fiz e não ouvi bons relatos da Navi, uma embarcação futurista, com chão de vidro, para que se possa observar o fundo do mar.

Fernando de Noronha - praias Mar de Fora (parte 5)

2012-02-16T07:15:00.002-08:00

Com tempo de sobra, comece agora a explorar as praias do Mar de Fora. Em geral, na época do ano em que as do Mar de Dentro estão com as águas calmas (abril a outubro), as do Mar de Fora estão bem agitadas. Mas algumas do Mar de Fora, por serem praticamente uma baía, como a do Sueste, não chegam a ter ondas mesmo nessa época, apresentando um mar somente um pouco mexido.As principais praias do Mar de Fora são:

1) Sueste

A de mais fácil acesso é praia ou Baia do Sueste. Aliás, é a de mais fácil acesso de toda a ilha, estando de carro, táxi ou onibus. Isso porque ele fica colada as margens da BR. Então, considere-a como um coringa, podendo encaixá-la no seu roteiro no dia em que melhor lhe convier. A praia fica exatamente no fim da BR, na direção do aeroporto.O grande atrativo é o mergulho para se observar tartaruga marinha e tubarão-limão (canto direito).

Área do mergulho - canto direito

A primeira dica é solicitar na sua pousada a "Tábua de Marés" da ilha, porque o mergulho no Sueste só acontece com a maré alta.O uso de coletes no local também é obrigatório para impedir que se pise nos corais, que serve como alimentação para a fauna local.O aluguel do colete custa R$5,00 (set 11) no quiosque na própria praia. Ali também é possível alugar-se a máscara e pé de pato, caso você nao tenha fechado anteriormente um pacote para vários dias.Eles também alugam a câmera subaquatica, a um custo de R$ 50,00 por dia, com direito a CD gravado com as imagens e videos que você fizer. No local existem vários guias que fazem o mergulho individualmente ou em grupo. O custo é de R$ 40,00 por pessoa ou R$ 60,00 para duas(set 11). Mesmo que você se ache um expert na agua, acho que vale a pena contratar um desses. Isso porque a água é um pouco turva e perceber o ponto exato onde estão os tubarões ou as tartarugas não é algo muito fácil. Os guias locais vão te mostrar o local exato onde eles estão e tirarão fotos para você.Ah.. e não se preocupem, porque os tubarões por lá estão sempre bem alimentados e não oferecem riscos.
Saindo da Baía do Sueste na hora do almoço, uma boa opção é o restaurante da Pousada Maravilha, logo ali do lado. Para isso de uma lida no post 2 de Noronha.

2) Praia do Leão

Recebe esse nome pela enorme formação rochosa no mar que lembra a imagem de um leão-marinho (use a imaginação).Considerada como uma das praias mais bonitas da ilha e do Brasil, é conhecida também como área de desova de tartarugas marinhas, ficando restrito seu acesso no período entre abril e julho, após as 18h. A praia é deserta e seu acesso se dá por uma estrada que parte da praia do Sueste. Lembrando novamente que na época do ano em que o Mar de Dentro está calmo, a Praia do Leão e outras do Mar de Fora estarão agitadas. Portanto, se vires o Sancho e Porcos com águas calmas, dificilmente verás a praia do Leão da mesma forma.

3) Praia da Atalaia

O acesso se dá por uma trilha que tanto pode ser curta (50 min) ou longa (4 horas).Ambas requerem autorização do IBAMA. Tem que ficar atento também à Tábua de Marés porque as visitas só rolam na maré baixa. Cada visitante só poderá permanecer meia hora na praia com acompanhamento obrigatório de um guia. Nas pousadas é fácil contratar os guias, que já deixam agendados e solicitam autorização para o IBAMA. O numero de pessoas por dia é bem limitado. Portanto, se pretende fazer a trilha, o bom é reservar com antecedência.É uma visita bem burocrática.
O principal atrativo da praia é a formação de varias piscinas naturais que propiciam um ótimo mergulho com snorkel.

Balada Mix - Café da manhã- Barra da Tijuca (e outras lojas) -RJ

2012-01-22T21:14:00.000-08:00

A primeira loja foi aberta há alguns anos, numa esquina da Rua Érico Veríssimo, na Barra da Tijuca. Posteriormente, com o sucesso, uma nova loja foi aberta há poucos metros da primeira, com dimensões bem maiores, tendo sido fechada a anterior. Faça chuva, faça sol, o restaurante está sempre lotado. Hoje, a rede conta com mais 6 lojas (Shopping New York, Shopping Downtown, Ipanema, Leblon, Tijuca e Recreio). Em breve, será inaugurada a loja do Rio Design Barra.
Sem tirar o mérito do empreendimento, acho que o sucesso se deve muito pelo serviço eficiente, pelo ambiente agradável e pela falta de opções de restaurantes do gênero na cidade (e que tenham ambos predicados citados) do que propriamente pela comida, que é apenas razoável. Merece destaque a pizza, os sucos e o açaí (mas não a granola). Falta sabor aos sanduíches e às saladas.E o preço dos sanduíches especiais não ficam nada atrás de refeições completas em outros restaurantes.

Mas de um tempo para cá o restaurante passou a oferecer aos sábados, domingos e feriados o seu café da manhã, no estilo buffet a preço fixo em todas as lojas, exceto as do Leblon e Tijuca. Pague e coma o quanto quiser - ou puder.

Muitas são as opções de frutas. Todas frescas e bem cortadas. Aparecem separadas individualmente ou na salada de frutas. Há também algumas opções de cereais e iogurtes.

Suco, somente o de laranja. Chá e Mate também a vontade.São oferecidos diversos frios, geleias, cream-cheese, ovos mexidos, salsichas...Já estão incluídos o cafe, o leite e chocolate.Tudo bem satisfatório.

Se ainda tiver estômago, há várias opções de bolos caseiros e rabanadas (ruins).

Seria tudo perfeito se não fossem os pães. Além da pouca variedade, ficam expostos na mesa do buffet, estando sempre muito frios, com exceção dos pães de queijo, que são repostos a todo instante!

Os preços são fixados conforme o dia da semana e o sexo do cliente. Para mulher é mais barato.Para crianças também. E as que não tiverem completados 5 anos, não pagam. Se bem que tem mulher por ai comendo muito mais do que homem....

>>>>> Atualmente o restaurante está com a promoção do "cheque-presente". Indo antecipadamente à loja da Érico Verissimo e comprando o cheque-presente para o dia pretendido (sábado ou domingo), você ainda consegue um valor menor para o café, conforme tabela abaixo.

Horário: de 8h 30min a 12h 30min

SÁBADOS
	Masculino	Feminino
Valor Atual:	R$ 28,90	R$ 22,90
Dinheiro (desc. 20%)*	R$ 23,10	R$ 18,30
Cartões (desc. 10%)*	R$ 26,00	R$ 20,60

* Cheque-presente

DOMINGOS E FERIADOS
	Masculino	Feminino
Valor Atual:	R$ 31,90	R$ 24,90
Dinheiro (desc. 15%)*	R$ 27,10	R$ 21,10
Cartões (desc. 10%)*	R$ 28,70	R$ 22,40

*Cheque-presente
fonte:http://www.baladamixrestaurante.com.br/descontos_110805.php

Crianças pagam R$ 14,90 no sábado e R$ 16,90 no domingo.

Balada Mix -

Av. Érico Verissimo, 843 - Barra da Tijuca - RJ + outros endereços (ver site abaixo)

tel: 2491-6222
www.baladamixrestaurante.com.br

Restaurante CT Boucherie - Rio de Janeiro

2012-01-18T21:29:00.000-08:00

CT, para quem ainda não imagina, são as iniciais do mega chef francês - já bem brasileiro - Claude Troigros. Boucherie, em francês, é açougue.

Há pouco mais de um ano, Claude inaugurou, juntamente com os filhos Carolina e Thomas, o seu CT Boucherie, na rua mais gastrônomica do Rio, a Dias Ferreira, no bairro do Leblon. O restaurante conta com número reduzido de mesas. Diante da fama que vem ganhando, a fila na porta é constante.Abre para almoço ( 12 às 16h) e jantar (19 às 24h). Se não tiver feito reserva, evite os horários de pico do almoço (13h-14) ou do jantar (21h às 23h).

O esquema do Boucherie é o seguinte: você escolhe um dos cortes/ tipos de carne do menu e o molho. Assim que a carne chega à mesa, uma dezena de acompanhamentos surge no sistema de rodízio, sem qualquer custo adicional. Quer dizer, o preço pago pela carne já mais do que banca tudo isso.

Na primeira vez que estive na casa, optei pelo filé mignon em crosta de ervas (R$ 64,00) que vem acompanhado de um molho à sua escolha (Bordelaise, mostarda de meaux, ao poivre etc) e pequenos pedaços de bananas caramelizadas.Apesar de parecer pequeno, o corte é alto, saboroso e quase pode ser cortado com uma colher, de tão macio que é.

Aparecem também como boas sugestões o prime rib (R$ 68,00), o Chateaubriand (coração do filé mignon, R$ 68,00) e o bife de chorizo (R$ 68,00) apesar de não os ter experimentado. Embora tenha voltado ao restaurante, não fui nada original e, novamente, fui de filé mignon em crosta de ervas.

Prime rib de vitela

Juntamente com a carne, são trazidas porções de batata chips e da incrível farofa feita com farinha panko - uma espécie de farinha de rosca japonesa muito crocante. Os demais acompanhamentos chegam no sistema rodizio.Experimentei o melhor purê de baroa da vida... Comi uma polenta com agrião deliciosa. Me fartei com o arroz maluco feito com arroz basmati. Segui ainda com couve flor gratinada, tomates grelhados com queijo, legumes gratinados e vagem francesa. Tudo perfeito.

A comida, como já era de se esperar, é ótima e dá para comer até se fartar, se é que você me entende..A carta de vinhos é reduzida, com ênfase nos vinhos franceses.

No entanto, achei o serviço um pouco decepcionante para o padrão Troisgros. Só não posso generalizar a ineficiência do serviço como um todo porque fui atendido pelo mesmíssimo garçom nas duas vezes. Só que ele representou, ali, o "serviço" do restaurante para mim, por duas vezes. Não me trouxe nova porção de farofa embora o tenha solicitado. Demorou muito para trazer a bebida. Respondeu com um "só um minuto" SEM OLHAR NA MINHA DIREÇÃO, após eu chamá-lo para fazer o pedido.

Outro ponto que precisa ser ajustado é a programação da sequência de acompanhamentos que vem à mesa. Dificilmente você terá a oportunidade de experimentar todos eles. Não pelo fato de já estar satisfeito. Mas porque eles simplesmente não são servidos de forma programada, possibilitando que todos sejam oferecidos. O que se vê é um acompanhamento sendo oferecido várias vezes e outro sequer dando "as caras"....

Se quiser pagar menos, de segunda a sexta, o almoço executivo sai a R$ 35,00.A carne, entretanto, fica restrita ao baby beef e ao peixe do dia.Tá valendo...
O restaurante acaba de levar o prêmio da Veja Rio de "o melhor de carnes" e Claude Troigros o de restauranteur do ano. Já são mais dois motivos para se conferir o "açougue do francês".

CT Boucherie

Rua Dias Ferreira, 636 -Leblon, Rio de Janeiro.

Tel: (21) 2529-2329

http://www.ctboucherie.com.br/

Chácara Tropical - RJ (café da manhã)

2012-01-15T14:21:00.000-08:00

Um dos grandes prazeres que tenho é iniciar o dia com um café da manhã bacana.Seja pela própria qualidade do café oferecido, seja pelo ambiente onde ele é servido.

Em quase todas as listas de café da manhã divulgadas pelos críticos no Rio, a região da Barra da Tijuca é sempre preterida.Tudo bem que, de fato, não possui tantas opções de café da manhã como na Zona Sul. Mas mesmo as que existem não são sequer mencionadas. Nesse contexto, aparece o café da manhã da Chácara Tropical. Como o próprio nome sugere, trata-se de uma chácara localizada na região do Itanhangá -ali, quase no pé do Alto da Boa Vista - especializada na comercialização de plantas e flores, vasos ornamentais, mobiliário de madeira, peças de decoração regionais, entre outros. O diferencial é que você pode escolher a planta -dentre as centenas vendidas no local- o vaso e fazer arranjos com pedras e areias de todas as cores.

Possui também uma área dedicada exclusivamente aos bonsais (árvores em miniaturas).

Passando ao que nos interessa, o café da manha é servido num espaço dentro da própria chácara que, apesar de fechado, possui algumas paredes de vidro, possibilitando um visão ampla de todo o ambiente agradável de plantas e flores da chácara.

O mobiliário é todo de madeira rústica.Operam no sistema a la carte, com opções de itens individuais, ou no modo combinado, com diversos itens incluídos e que satisfaz duas pessoas, a um custo de R$ 42,60. É composto por suco de laranja, manteiga, geléia, frios, salsicha, ovos mexidos, mini panquecas, mamão, iogurte, granola e uma cesta com pães ainda quentes. Também está incluído o café, o café com leite ou um chocolate. No entanto, somente estão incluídas uma unidade de cada bebida (suco e café), e uma de iogurte e mamão. Se quiser mais de uma, você precisará pedir por fora, avulso. Nesse caso, a brincadeira não vai sair tão barata assim, passando dos R$ 30,00 por pessoa. Mas ainda assim tá valendo...

Existe ainda a opção do combinado brunch, que além de todos os itens acima, conta também com uma taça de espumante, salmão marinado e waffles, a um custo de R$ 68,00 (duas pessoas com as mesmas observações acima quanto às bebidas e alguns itens).

Possuem também uma carta de tapiocas salgadas e doces, vendidas separadamente, por R$ 9,60 a unidade.

Tudo muito redondo. Pena que esqueceram de incluir nesses combinados, ao menos, uma fatia de bolo....

Chácara Tropical

Av. Dom Rosalvo da Costa Rêgo, 420. Itanhangá - Rio de Janeiro - RJ. Em frente ao Itanhangá Golf Club.

Segunda a sábado - 8h às 12h; Domingo e feriado- 9h às 12h

Estacionamento próprio. Aceita CC.
Reservas por telefone ou e-mail: gourmettropical@chacaratropical.com.br.

tel: 2493-0394 e 2495-8065

http://www.chacaratropical.com.br/cafe.html

Fernando de Noronha - praias do Mar de Dentro (parte 4)

2012-01-04T18:56:00.000-08:00

Feito o Ilhatur, resta agora repetir as praias que você mais gostou ou conhecer aquelas que passou batido, ou ainda as que você sequer conheceu. Em ordem de interesse as melhores trilhas e praias são essas (visualize todas no mapa do primeiro post):

1) Baia dos Golfinhos - Praia do Sancho - Forte São Joao Batista dos Dois Irmaos - Essa é, sem dúvidas, uma das melhores trilhas de toda a ilha. É feita por cima da Baia dos Golfinhos, da praia do Sancho e quase encosta no topo da Baía dos Porcos. No "Ilhatur" você somente chega ao alto da Praia do Sancho e no mirante dos Porcos, descendo depois, pela famosa escada até a Praia do Sancho. Mas, infelizmente, não chega a fazer a trilha que leva até a Baia dos Golfinhos, o que é uma pena.
Então a dica é a seguinte: na BR, quando avistar a placa na estrada em direção ao Sancho, entre. No final da estrada, tem um estacionamento no qual você deixará seu carro. Ao invés de seguir direto na trilha do Sancho (à direita), entre na trilha à esquerda e siga até a Baia dos Golfinhos, onde se encontra o Mirante dos Golfinhos (cerca de 1,5 km, sem subidas)

Chegando cedo ou no final da tarde, dando sorte, você poderá ver os golfinhos chegando ou saindo da baia. Consulte os melhores horários. Peça emprestado um binoculo ao guia permanente do ICM-BIO no local. Mas caso não veja nenhum golfinho rotator, não se preocupe, porque no passeio de barco a chance deles aparecerem é grande.

Siga agora para o Sancho. Mas Atenção!!! Não volte pela mesma trilha que te levou até ali. Existe outra trilha, beirando a encosta, que te leva ao alto do Sancho. Para se ter uma ideia melhor, imagine um triangulo de cabeça para baixo em que o estacionamento do qual você partiu é o vértice inferior. Para esquerda, voce seguiu para a Baia dos Golfinhos. Para a direita, seguiria direto para o Sancho. Mas voce foi primeiro para a esquerda e depois por cima(base do triangulo) beirando a costa, chegará também ao Sancho.Esse trajeto entre a Baia dos Golfinhos até a descida para o Sancho é uma sucessão de paisagens indescritíveis, tendo a Praia do Sancho como pano de fundo!!

Chegando no topo da escada para o Sancho, não desça ainda. Continue mais um pouco pela trilha, agora até o antigo Forte São João Batista dos Dois Irmãos, onde você terá o enquadramento clássico da foto típica de Noronha: a do morro Dois Irmãos, por cima.

E, olhando para baixo e para trás, vera o Sancho agora por outro angulo.

Também avistará, por cima, a Baia do Porcos:

Depois de tudo isso, ai sim, volte um pouco na trilha e encare a famosa escada de ferro fincada nas pedras, para se chegar até a praia do Sancho. Esse é o único modo, por terra, para se chegar lá. Fora isso, só por barcos.

A dificuldade não esta propriamente no fato da escada ser construída entre as pedras, mas principalmente pela grande distancia entre seus degraus, dificultando a descida principalmente para pessoas de estatura baixa.
Vencendo a escada, a recompensa é grandiosa. Você estará na praia que ja foi considerada varias vezes a mais bonita do Brasil. Veja... mais bonita não significa que tenha infraestrutura. Não tem. Nenhuma. Nem uma barraquinha para comprar água. Nem um guarda-sol ou cadeira. Mas o Sancho é tão lindo que voce nem lembrará disso.A natureza por lá foi generosa: águas transparentes com temperaturas amenas, peixes visíveis sem mascaras, cachoeira em alguns períodos do ano (época de chuvas) e uma encosta toda arborizada que a abraça de ponta a ponta.
Nem pense levar uma cadeira de praia. Descer a escadaria com ela seria praticamente impossivel. Leve toalhas, cangas, água e algo para comer, se pretende ficar algum tempo por lá. Procure um sombra junto às arvores, onde o terreno é todo cheio de pedras vulcânicas. CUIDADO para não deixar a bolsa aberta com comida. A ilha é infestada de Teju, algo parecido com um pequeno camaleão. Ele devora todo o resto de comida que vê pela frente, inclusive dentro da sua bolsa.

Teju

O mergulho com mascara e snorkel é feito numa área bem central da praia, na chamada "laje do Sancho", que nada mais é do que um enorme formação de corais e pedras submersos, bem no meio da praia, distante cerca de 20/25 m da areia. É onde os barcos também param para mergulho.

2) Praia da Cacimba do Padre e Baia dos Porcos - Se fizer o Sancho pela manhã, poderá fazer essas duas praias à tarde. Apesar de estarem lado a lado, não há passagem do Sancho para os Porcos. A única maneira de se chegar aos Porcos é pela praia da Cacimba do Padre. Então, se estiver no Sancho, terá que subir a escada, retornar para a BR, e seguir para a próxima entrada (sentido leste), que te levará até a Praia da Cacimba do Padre. A praia recebeu esse nome gracas à descoberta, por um padre, de uma fonte de água potável na estradinha que leva ate ela.
É a praia que você consegue avistar os Dois Irmãos mais de perto, do chão.O mais interessante é que, quando você chega à praia, o angulo de sua visão só lhe permitirá ver um dos morros, porque o outro estará localizado atrás dele. À medida que você caminha para a esquerda, em direção à Baia dos Porcos, o segundo morro começa a aparecer lentamente.

Dois Irmaos com um dos morros escondido pelo da frente.

Caminhando para a esquerda, o segundo morro aparece.

No Ilhatur, voce é levado direto até a Baia dos Porcos, por uma pequena trilha. Mas se lá voltar, não deixe de entrar numa outra pequena trilha, com inicio no meio e à direita da principal, em direção ao mar, onde poderá avistar toda a Praia da Cacimba e o Morro do Pico. Olhe, embaixo, a foto que você conseguirá tirar:

Volte a trilha principal e siga até a Baia dos Porcos. Mas prepare-se. porque o visual é alucinante.Pequenas piscinas naturais são formadas pela pedras. O mar é inacreditavelmente transparente.

O mergulho por lá passa a ser quase que obrigatório. Mas tudo também sem infraestrutura e pouca sombra.
Se optar por almoçar na Barraca das Gêmeas, que fica na Cacimba, deixe agendada a hora que irá retornar dos Porcos, para que seu peixe já esteja assado (ver post 2)

3) Praia da Conceição

É a praia, com infraestrutura, mais bem cenografada. Estando na Vila dos Remedios, o acesso é facil mediante uma caminhada por uma estrada que beira o litoral, após passar as praias do Cachorro e Meio. A infra fica praticamente por conta do Bar Duda Rei no canto esquerdo e pelo Bar do Meio no canto direito, colado com a Praia do Meio.
Mas esse infra terá seu preço. A latinha de cerveja no Duda Rei alcançava consideráveis R$ 7,00 em set/011. É um dos locais favoritos para se assistir o por do sol. Tem até um chuveirinho...

canto esquerdo junto ao Morro do Pico

No canto direito, na pedra que divide a Conceição com a praia do Meio, você encontrará um ótimo local para mergulho com mascara e snorkel;

4) Praia do Cachorro e Meio

São as praias mais próximas à Vila dos Remédios. A do Cachorro deve ser evitada por quem não gosta de muita confusão, digo, farofeiros. Mas lá se pode ver, no canto direito, nas pedras, uma piscina natural conhecida como "Buraco do Galego". Mas só na maré baixa.

A do Meio é mais vazia, mas sem muito atrativos.

5) Praia da Quixabinha, Bode, Boldró, Americano e Boldró
É uma sequencia de pequenas praias, mais desertas, que se inicia no lado direito da Praia da Cacimba do Padre. São boas praias para se avistar um por do sol.

Acima da praia do Boldró encontra-se o Forte São Pedro do Boldró, ou simplesmente Fortinho do Boldró, onde se avista o por-do-sol mais famoso de Noronha (geralmente é a última parada do Ilhatur). O local conta com um bar e caixas de som.

Por do sol visto do Fortinho do Boldró

Fechado o Mar de Dentro, Noronha já valeu a pena, esteja certo. Mas se houver mais alguns dias na ilha, comece a explorar algumas praias do Mar de Fora.

Champagnes x espumantes x proseccos x cavas x frisantes

2011-12-28T21:43:00.000-08:00

Nem tudo o que parece é. Em regra, a confusão entre tais termos ocorre quando estamos diante de um vinho visivelmente gaseificado (presença de CO2). Primeiro, registremos a célebre frase: Todo champagne é espumante, mas nem todo espumante é champagne. Acrescento, ainda, outra: Nem tudo que não é champagne é prosecco.
É chamado de espumante (ou sparkling wine) todo vinho que sofre duas fermentações naturais. A primeira é a fermentação alcoólica, comum de todos os vinhos, que transforma o açúcar da uva em álcool e que ocorre em tanques ou barris de carvalho. A segunda, onde o espumante adquire a efervescência, tanto pode ocorrer em tanques de aço inox pressurizados (método charmat) como podem ser feitas na própria garrafa (método champenoise ou tradicional/clássico)

1) Champagne

É o espumante que está no topo dessa pirâmide. Como todos - ou quase todos - sabem, só podem carregar o nome de champagne aqueles espumantes produzidos na região de Champagne, na França, seguindo regras rígidas de produção. São mais intensos, de paladar mais marcante. O champagne é composto não só por uvas brancas, mas também por uvas tintas. Mas as únicas tintas permitidas são as pinot noir e pinot maunier. Das brancas, somente a chardonnay.

Outra marca importante do champagne é a diferenciação da segunda fermentação que esse vinho sofre. Como dito, todo vinho espumante sofre duas fermentações naturais.Nos champagnes, a segunda fermentação ocorre obrigatoriamente na própria garrafa (metodo champenoise/tradicional), o que garantirá uma maior complexidade do vinho, pelo maior tempo de contato com o mosto. Para se obter uma segunda fermentação, é adicionada uma mistura do vinho-base com leveduras e açúcar que é conhecido como licor de tiragem. Após essa fase de fermentação e envelhecimento nas próprias garrafas, essas são postas de cabeça para baixo para que se possa decantar os sedimentos. Esse processo pode durar, em média, 20 dias, e as garrafas são giradas em aproximadamente ¼ de volta, uma a uma, todos os dias (remuage), para que as impurezas não fiquem aderidas na parede interna da garrafa, mas sim escorram para o gargalo, onde serao removidas por outro processo posterior de congelamento do "pescoço" da garrafa (dégorgement), expulsando, finalmente, o "cilindro de sedimentos" acumulado.

Mas atenção porque todos os champagnes são fabricados pelo metodo champenoise, mas nem todo espumante é feito pelo método charmat, podendo também serem elaborados pelo metodo champenoise, ainda que minoritariamente. Ainda assim, espumante fabricado pelo metodo champenoise nunca será chamado de champagne, pelas razões ja expostas quanto à região, qualidade das uvas, regras próprias etc.

Não sendo champagne, o vinho é classificado como mero espumante . Dependendo do país que o produz ou da cepa (variedade da uva) utilizada, o vinho espumante recebe um nome distinto.

2) Cava

É o nome do espumante da Espanha, produzido basicamente - mas não exclusivamente - na região de Penedés, na Catalunha. É elaborado pelo método clássico/tradicional ou champenoise, com a segunda fermentação na garrafa. As uvas não são as utlizadas para a fabricação do champagne, mas sim as próprias daquele país: macabeo, viura , parellada e xarel-lo. A Espanha é atualmente a maior produtora de espumantes do mundo, com destaque para as vinicolas tradicionais Freixenet, Codorniu e para a premiada Gramona. Diferencia-se do champagne não só pelas uvas utilizadas como pelo tempo de envelhecimento, e pela ausência de açúcares ao mosto antes da segunda fermentação, expressamente proibido pela legislação da Espanha. As uvas espanholas são mais doces que as francesas, devido a uma maior exposição solar, sendo desnecessário, portanto, tal procedimento.Os cavas populares de destaque são o Cordon Negro (brut) e o Carta Nevada (demi-sec), ambos da Freixenet e o Anna de Cordoniu (brut)da Codorniu.

3) Prosecco

Prosecco , até então, era somente o tipo de uva (cepa) nativa da Italia, mais precisamente nas regiões de Valdobbiadene e Canegliano, no Vêneto. Então, não se poderia dizer que os proseccos fossem vinhos exclusivos da Itália, pois ao contrário dos champagnes, era permitido chamarmos de prosecco um vinho feito fora daquele país, desde que elaborado a partir da uva prosecco. .No entanto, há cerca de 2 anos, a Italia, assim como fez a França, no passado, com seu champagne, editou lei alterando o nome da cepa Prosecco, chamando-a agora de "glera". O termo Prosecco fica reservado para a região italiana produtora do vinho, que além do Veneto agora também estão incluidas as áreas do Friuli. Dessa forma, proibe-se a utilização do termo prosecco para vinhos que não forem produzidos nessas regiões No entanto, parece que a lei por aqui ai não pegou, sendo fácil encontrar "proseccos" nacionais vendidos nos grandes mercados e lojas especializadas.
Diferentemente dos champagnes e dos cavas, os proseccos são elaborados pelo método charmat, onde a segunda fermentação ocorre em grandes tanques de aço inox e não na própria garrafa..

4) Espumantes

Espumante é o nome genérico dado a todos os vinhos com duas fermentações. Como já dito, no caso dos champagnes a segunda é feita obrigatoriamente na própria garrafa, enquanto nos espumantes ela pode ocorrer tanto na garrafa (minoria) quanto nos tanques de inox (na maioria deles).

No Brasil, a região sul lidera a produção de tal vinho, utilizando-se de uvas chardonnay (branca) e pinot noir (tinta). É comum, também a utlização da cepa riesling, que se adaptou muito bem às condições da região.

5) BRUT ou SEC

O champagne ou os espumantes também são classificados segundo o grau de doçura, ou seja, da quantidade de açucar por litro inserida após a segunda fermentação, no "licor de expedição" (liquido introduzido para compensar a saida da borra congelada que se forma no metodo tradicional).Serve para recompor também o teor de açúcar ou para fabricar um espumante mais doce. Pode ir do DOUX ao EXTRA-BRUT, ou seja, do mais doce ao mais seco.Mas como as diferenças são as vezes muito sutis, os mais comercializados sao o BRUT e o SEC.

a) EXTRA BRUT e BRUT- é o vinho mais seco e com menos teor de acúcar. (cerca de 80% dos espumantes vendidos)

b) DEMI-SEC, SEC e e EXTRA-SEC - ao contrário do que se imagina, não são secos, mas sim levemente adocicados.

c) DOUX- apresenta alto teor de açúcar

5) Vinhos frisantes

Note-se que alguns vinhos sequer podem ser chamados de espumantes, mas tão- somente de vinhos frisantes, que são aqueles vinhos menos complexos, com cerca da metade de gás carbônico dos espumantes, e geralmente introduzido artificialmente.Ex: Lambrusco.

Obs: Quanto ao método de produção, a Uniao Europeia passou a controlar recentemente a nomenclatura "metodo champenoise", declarando que somente se o vinho for produzido na região de Champagne, o método pode levar esse nome. Fora da região, ainda que se utilizando do método, só se poderá falar em "método tradicional". Caso não seja observada tal norma, o vinho é impedido de ser comercializado no bloco econômico europeu.

Melhores champagnes

Cristal

Dom Perignon

Os bons champagnes não estão ao alcance de todos, isso é um fato. Garrafas de "CELEBRIS 90", da Maison Gosset, "KRUG GRAND RÉSERVE", da Maison Krug, "DOM PÉRIGNON", da Maison Moet et Chandon, "COMTES DE CHAMPAGNE", da Maison Taittinger, "LA GRAND DAME", da Maison Veuve Clicquot ou "CRISTAL", da Maison Louis Roederer passam dos R$ 500,00, se comprados por aqui.

Abaixo desses, os da Veuve Clicquot, o Moet Chandon Brut Imperial, o Taittinger Brut Reserve, o Piper Heidsieck Brut, e o Canard-Duchêne Brut, ainda que na casa dos três digitos (se comprados aqui) entregam um bom custo beneficio.

A sommelier Elaine de Oliveira, ex-Giuseppe e atual consultora da importadora Zahil, indica alguns champagnes (com preços médios) que considera excelentes, com um ótimo custo-beneficio. Afirma que deixou de fora os famosos Moet Chandon e Veuve Clicquot para que as pessoas possam conhecer champagnes diferentes de igual ou maior qualidade.

1) Drappier Carte d’Or – R$ 205,00

2) Taittinger Brut Reserve - R$ 198,00 e Taittinger Rosé Cuvée Prestige - R$ 266,00

3) Gosset Brut Excellence – R$ 196,00

4) Lanson Rosé Label Brut – R$ 185,00 e Lanson Black Label Brut - R$ 139,00

Melhores espumantes nacionais 2011

Dois rankings importantes foram divulgados recentemente. Um da revista Playboy, feito por especialistas a pedido da revista. Outro por um grupo de críticos e sommeliers de peso, incluido ai Manoel Bento e Gianni Tartari.
Para o juri da Playboy, o Miolo Terranova Moscatel é uma boa pedida para os que curtem um espumante mais doce, pela pechincha de menos de R$ 30,00. Dos bruts, os especialistas elegeram o Casa Valduga 130 Brut como o melhor (cerca de R$ 60,00).

O Dom Candido Brut e Casa Perini Brut, segundo ainda a revista, apresentam ótimo custo-beneficio, na faixa dos R$ 30,00.
O Ponto Nero Brut, na faixa dos R$ 30,00, e o Vallontano Brut, (cerca de R$ 44,00) figurou em ambos rankings, com destaque para esse último.

Para o juri composto por Manoel Bento e outros, além do Vallontano, o Casa Valduga Premium Brut e o Angheben Espumante Brut, todos na faixa de R$ 43,00, são os melhores espumantes do ano e devem ser considerados.

Os da Salton, o Reserva Ouro Brut (R$ 35,00) alcançou a maior nota.

Adolfo Lona Rosé

A sommelier Elaine de Oliveira também entrega dois espumantes nacionais que devem ser considerados:

1) Adolfo Lona Rosé – R$ 39,00

2) Cave Geisse Nature – R$ 56,00

Também indica dois cavas espanhois, atualmente vendidos por aqui, que considera muito bons:

1) Cava Castillo Perelada Brut Reserva D.O. – R$ 98,00

2) Cava L’Hereu de Raventós i Blanc Brut – R$ 88,00

Cava Castillo Perelada Brut Reserva D.O

*Agradecimentos à sommelier Elaine de Oliveira, da importadora Zahil, pela colaboração exclusiva para o blog.

Fernando de Noronha - O que fazer (parte 3)

2011-12-20T20:56:00.000-08:00

9) O que fazer à noite

Para início de conversa, vou logo avisando que Noronha é 90% dia. Os 10% noturno se resume às palestras do projeto TAMAR e/ou um jantar em um dos restaurantes da ilha. E mais nada, nada ....Daí você pergunta: e o tal "Bar do Cachorro"? Verdade, ele existe. Nas noites de segundas-feiras há até uma apresentação de Maracatu, folclore típico de Pernambuco. Nas outras, você pode tomar uma cervejinha ou comer uma pizza. Tudo começando depois da palestra do TAMAR. Mas não é nada que valha a pena perder sua noite de sono. Lembre-se que as atividades na ilha começam cedo e você precisará estar disposto e sem ressaca no dia seguinte.

(noite de segunda-feira- Maracatu)

Acontece que, se optar pela palestra do Tamar, você deve ficar atento, porque se deixar para jantar após a palestra (por volta das 22: 30) provavelmente encontrará os bons restaurantes quase fechando. Portanto, se você quiser ir à palestra (que se incia às 21h) e jantar no mesmo dia, ou você janta antes, ou terá que se socorrer de uma das lanchonetes da Praça Flamboyant depois. Por ali, também, se der sorte, o próprio restaurante Flamboyant costuma fechar mais tarde.

Ficou decepcionado? Não fique. O dia na ilha é tão intenso que você não sentirá a menor falta de uma vida noturna agitada. Vai querer mais é uma boa cama para descansar !!
A palestra do projeto TAMAR ocorre na Sede do IBAMA (atual ICMBio), no Boldró, às 21h, todos os dias.Em geral, esse é o calendario, sofrendo mudanças às vezes:

As imperdíveis são as do Golfinhos Rotadores, das Tartarugas Marinhas e dos Tubarões.

10) O que fazer de dia

Então passemos a tratar do que mais nos interessa na ilha: o dia. Outro questionamento bastante comum dos pretendentes a conhecer a ilha é a necessidade de se ter "habilidade" no mar. Alguns acreditam que Noronha só valha a pena para aqueles que tenham uma grande intimidade com máscara, snorkel, pé de pato e consiga dar boas braçadas na água. Afirmo que não! Principalmente se você visitar a ilha nos períodos indicados (nos meses de setembro e outubro), em que o chamado Mar de Dentro estará uma calmaria só. Você conseguirá ver peixes ou arraias na beirinha, sem sequer tirar o pé do chão. Com um mínimo esforço, e com um treininho rápido, você aprenderá a usar a máscara e snorkel. E, se preferir, você conseguirá alugar colete salva-vidas para flutuação. Na Praia do Sueste, inclusive, ele e obrigatório para todos. Se estiver acompanhado de alguém que tenha alguma habilidade com o mar então.... você verá quase tudo! Mas se esforce um pouco para fazer essa interação com o mar. A beleza de Noronha está também debaixo d'água.

No entanto, mesmo que você resista de todas as formas a uma entradinha no mar, mas curta belas praias, pôr-do-sol de tirar o fôlego, natureza e belas paisagens, Noronha já vai valer muito a pena. Agora...se houver essa interação com o mar, Noronha se tornará inesquecível!

A) Roteiro

1) Poucos dias na ilha >>>>> a lógica é a seguinte: se for ficar poucos dias na ilha (até 3 dias) - o que não recomendo- opte somente pelas praias do Mar de Dentro, que são imperdíveis. A do Sancho é considerada a mais bonita do Brasil, a Baía dos Porcos a segunda mais bonita, além da Praia da Conceição e a Praia da Cacimba do Padre.
Além disso, se estiver hospedado na região da Vila do Remedios, parte da Floresta Nova e parte da Floresta Velha (ver segundo post), você conseguirá conhecer as praias próximas ao centrinho da Vila, a pé, como a do Cachorro, Meio e Conceição. Faça também um tour pelo centrinho histórico, na Vila dos Remédios, que se resume ao Palácio São Miguel, atual prédio da administração local, ao prédio do Banco Santander, onde abrigou a primeira escola da ilha, às antigas ruínas do presídio, à Igreja Nsra dos Remédios (em péssimo estado de conservação)e ao Forte Nsra dos Remédios. Esse tour ao centrinho valerá a pena logo no primeiro dia, uma vez que você chegará tarde à ilha. A dica é conhecer sempre os fortes no fim da tarde porque aí, além do tour ao monumento, você será brindado com um por-do-sol daqueles...

Palácio São Miguel

antiga escola

Igreja Nsra dos Remédios

Forte Nsra dos Remédios

por do sol visto do

Forte Nsra dos Remédios

   Existe um passeio na ilha denominado "Ilha Tur", feito em veículo 4x4 (geralmente em uma camionete adaptada) que dura praticamente o dia inteiro,a um custo de R$ 90,00 (set/11).O passeio é cansativo, e por vezes você irá parar em lugares não tão interessantes ou ficará menos tempo em lugares muito interessantes. A favor você tem a possibilidade de ter um noção geral da divisão da ilha e da localização das principais praias e pontos turísticos. E também "matará" locais não muito interessantes mas que fazem parte da cultura local.
   Geralmente o passeio abrange as praias do Mar de Dentro - exceto algumas pequenas praias e as do Cachorro, Meio e Conceição, as quais você pode fazer a pé se estiver naquela localização mencionada no segundo post - além de abranger também algumas do Mar de Fora, como Caieira, Leão, Sueste. Mergulhos são feitos no Sancho, Porcos e Sueste. Pequenas trilhas são necessárias no Sancho e Porcos. Incluidas visitas ao museu do Tubarão e buraco da Raquel. O término se dá no fortinho do Boldró, com um por-do-sol inesquecível (se o tempo ajudar). O equipamento de mergulho é alugado logo numa das primeiras paradas no Boldró, a R$ 15,00 ( mascara, snorkel e pé de pato)
    Optando pelo IlhaTur, nos outros dias você poderá repetir as praias que mais gostou ou aquelas em que você não parou. Nesses dias vale a pena alugar um buggy. As diárias não são tão baratas assim, começando na faixa de R$ 140,00. Mas ir à Noronha e ficar no ponto de ônibus esperando por até meia hora não dá, né? Feche pelo menos duas diárias. Nos outros dias você não precisará de carro, porque vai tá fazendo o IlhaTur, ou um passeio de barco, ou um mergulho ou a pé em passeios no centrinho e praias próximas ( Conceição, Meio e Cachorro) Em todos os passeios, o transporte é oferecido desde a sua pousada. Na pior das hipóteses e, principalmente à noite, para a palestra do TAMAR ou restaurantes, opte pelos táxis, onde as corridas alcançarão no máximo R$ 20,00. De dia, em trechos para algumas praias, somente os buggys conseguem passar.

    2) Estadia prolongada >>>>>> Dispondo de mais dias na ilha, faça também um passeio de barco(com plana-sub incluído), um tour pelas praias do Mar de Fora (incluindo aí a trilha do Atalaia), e outros pontos da ilha como o porto, a Ponta da Air France, a igrejinha, Museu do Tubarão e buraco da Raquel (esses ultimos se não tiver feito o Ilhatur). Arrisque também o mergulho com cilindro, embora o preço seja bem salgado, cerca de R$ 200,00 por 20 min)
   Não esqueca sempre de programar seu almoço, seu jantar e escolher sempre um local para assistir o por-do-sol (nos fortes ou nas Praias do Mar de Dentro)

>>>> No próximo post vamos detalhar cada ponto turístico desses roteiros.

Restaurante Gero - Barra da Tijuca.RJ

2011-12-06T19:15:00.000-08:00

Após algumas temporadas de sucesso em Ipanema, o Gero, restaurante de cozinha italiana do Grupo Fasano, abre filial na Barra da Tijuca, no mais novo reduto de bons restaurantes do bairro, a Avenida Érico Verissimo.

O momento não poderia ser melhor: a inauguração veio junto com o prêmio de melhor italiano da cidade, concedido pela Veja Rio, para a filial de Ipanema.
O restaurante conta com servico de valet a R$ 10,00 mas, ao contrário da filial da zona sul, nao é dificil conseguir uma vaga nas proximidades.

Com decoração cool de Isay Weinfeld, o restaurante conta com espaço bem maior do que a filial de Ipanema, com terreno de 1400 metros quadrados. Logo na entrada você consegue visualizar, através de um enorme vidro, parte da cozinha, onde são feitas as massas artesanalmente.

Em seguida, um pequeno lobby, com sofás, mesas e cadeiras, em caso da espera por uma mesa ser necessária.

Mas se preferir, o restaurante também conta com um bar, onde você também poderá aguardar pela mesa, tomando um bom champagne ou espumante, acompanhados de porções das famosas abobrinhas à milanesa, em rodelas (um tanto gordurosas e frias nesse dia)

Além do salão principal, o diferencial da filial está na charmosa varanda, com bancos em madeiras e futons, debruçada sobre um jardim com iluminação correta.

O serviço é aquele que se espera de um restaurante do nível: muito atencioso.Os garçons chegam a disputar sua mesa.

O couvert é o mesmo: ótimos paezinhos- ainda quentes- acompanhados de porções de manteiga, azeite e algumas pastas, a um custo de R$ 16,00 por pessoa.

Chegando a hora do prato principal, a dúvida que me paira é sempre a mesma: massa ou risoto (acompanhado ou não de uma carne). Particularmente, acho os risotos bem mais interessantes por lá. Feitas no próprio restaurante, as massas são boas mas, salvo algumas exceções, não me surpreendem.

O risoto del contadino, feito com feijao, linguica toscana e vinho tinto,apesar de não agradar no visual, impressiona no sabor, com gosto bem marcante (R$ 66,00).

O risoto de açafrão com ossobuco de vitela já e um clássico do restaurante (R$ 81,00).

A carne de vitela do Gero, aliás, é imperdivel. Além do ossobuco, pode vir também na costela empanada, acompanhada de risoto de açafrão (costela de vitela empanada em lascas de pão, a R$ 71,00) .

Mas se sua escolha for uma pasta, a vitela também pode vir no recheio do ravioli ao molho de funghi (a R$ 54,00).

O gnocchi de batata dourado em panela com lulas e vieiras (alla mediterranea), a R$ 61,00, agrada mas não encanta.

A carta de vinhos é vasta mas os preços um tanto salgados, com a maioria iniciando-se na faixa dos R$ 100,00.

De sobremesa, a fatia da torta de limao siciliano, infelizmente, tinha uma base tão dura (talvez congelada) que nem com o auxílio de uma faca o trabalho se tornou mais fácil.

Gero

Barra - Rua Érico Verissimo, 190, Barra (quase em frente ao supermercado Zona Sul e ao lado do Braz)☎ 2484-9455 (140 lugares). 12h/16h e 19h/1h; sáb. sem intervalo até 1h; dom. sem intervalo até 0h). Cc: todos. Cd: todos. Estac. c/manobr. (R$ 10,00). Couvert: R$ 16,00 (individual)

Ipanema - Rua Aníbal Mendonça, 157 - Ipanema Rio de Janeiro - RJ, ☎ 21 2239-8158

Os melhores de 2011 da Veja Rio

2011-11-23T12:33:00.000-08:00

Os restaurantes, chef revelação, chef do ano e restaurateur eleitos pela Veja Rio, como os melhores do ano de 2011, segundo o júri formado por Alice Granato, David Zylbersztajn, Fabio Codeço, Gilberto Ururahy, Hugo Barreto, Leo Jaime, Luciana Plass, Rodolfo Garcia, Sandra Moreyra e Tulio Luz são esses:

1) Asiático - Sawasdee Bistrô ( Leblon e Fashion Mall)

2) Brasileiro - Quinta (Vargem Grande)

3) Carne - CT Boucherie (Leblon)

4) Cozinha Contemporânea - Oro (Jardim Botânico)

5) Cozinha Rápida - Market Ipanema (Ipanema)

6) Francês - Le Pré Catelan (Hotel Sofitel - Copacabana)

7) Italiano - Gero ( Ipanema e Barra)

8) Japonês - Ten Kai (Ipanema)

9) Peixes e Frutos do Mar - Satyricon (Ipanema)

10) Pizzas - Capricciosa (Jardim Botânico, Ipanema, Barra, Buzios)

11) Português - Antiquarius (Leblon)

12) Tradicional - Nova Capela (Av. Mem Sá, 96 Lapa, tel:2252-6228) ‎

13) Bom e Barato - Barsa (Rua Capitão Félix, 110 - CADEG- São Cristóvão; tel 2585-3743 )

14) Sobremesa - Eça (Centro)

15) Chef Revelação - Pablo Vidal (Zazá Bistrô Tropical)

16) Chef do ano - Felipe Bronze

17) Restaurateur - Claude Troigros (CT Boucherie e CT Brasserie, Olympe e 66 Bistro)

Os destaques ficam por conta do melhor português (Antiquarius), que recebeu 9 dos 10 votos e da melhor pizza (Capricciosa), que levou 6 dos 10 votos.

Fernando de Noronha - parte 2 (Pousadas e Restaurantes)

2011-11-15T20:21:00.000-08:00

7) Onde ficar

Apesar de ser uma ilha pequena, você não conseguirá fazer tudo a pé em Noronha. Portanto, é preciso ficar atento à localização da sua pousada, principalmente se você não pretende alugar buggy todos os dias. Isso porque, ficando na Vila dos Remédios, na Floresta Nova (parte) ou na Floresta Velha (parte), você só precisará de transporte para fazer os passeios e ir aquelas praias que, independentemente da localização da pousada, você precisaria. Para ir até o mercadinho e a todo comércio da Vila, almoçar no buffet a quilo do Restaurante Flamboyant (praça dos Flamboyants), comer algo à noite ou ir a algumas praias como a do Cachorro, do Meio e da Conceição, com uma caminhada de alguns minutos, você conseguirá.

Quando se fala em Noronha, o primeiro comentário que ouvimos é que é uma viagem cara! Mas se voce conseguir bilhetar a passagem com milhas e considerando padrões atuais de preços de cidades do nivel de Rio e São Paulo, Noronha nao e tao caro assim, EXCETO pelos preços cobrados pelas pousadas locais. Acho que a hospedagem é o que encarece a viagem. Os preços de pratos em restaurantes legais de lá não são nada superiores a de restaurantes cariocas e paulistanos de mesmo nivel. A água, cerveja e outros produtos são, de fato, mais caros do que no resto no Brasil, mas em cinco dias isso não vai pesar tanto assim no seu bolso, a não ser que pretenda ficar embriagado todos os dias.

O preço da hospedagem chega a ser exorbitante, podendo a diária no bangalô da Pousada Maravilha chegar a R$ 2100,00. A do Zé Maria iniciam-se na faixa dos R$ 700,00, mas também tem preços beirando os R$ 2000,00.A Solar dos Ventos, toda ocupada por bangalôs mais rusticos, tem preços iniciais mais razoáveis e passa por um reforma para incluir bangalôs luxuosos no seu terreno. A previsão de inauguração dos bangalôs luxuosos é no fim de 2011, mas ainda sem preços definidos.

A Maravilha fica quase no final da BR, com lindo visual para a Baia do Sueste. Portanto, bem longe das Florestas e da Vila do Remedios. Se não tiver cacife para bancar uma estadia por lá mas quiser conhece-la, leia abaixo a dica do restaurante que fica na pousada. A Solar dos Ventos é sua vizinha , portanto, com essa mesma inconveniência em relação às distancias. Já a do Zé Maria fica na Floresta Velha, a uma distância caminhável do centrinho e das localidades citadas lá em cima.Veja abaixo a dica do festival gastronômico que ocorre na pousada.

Pousada Maravilha

Novos Bangalôs da Solar dos Ventos

Numa faixa mais intermediária de preços - mas ainda assim caros para os padrões hoteleiros- aparece na Floresta Nova a "Pousada Blue" e a "Pedras Secas" (fiquei e recomendo). Na Floresta Velha aparece a Pousada da Filo, o Beco de Noronha, o Solar de Loronha e a Pousada da Morena (ao lado da Zé Maria). A Colina dos Ventos, localizada na Vila do Trinta, tem linda vista mas é preciso estar motorizado.

Pousada Pedras Secas

Das econômicas, a mais famosa, na Vila dos Remedios, é a Simpatia da Ilha.
No site oficial de Noronha voce poderá conferir quase todas as pousadas: www.noronha.pe.gov.br

8) Restaurantes

Não se preocupe porque Noronha já tem um número de restaurantes bons que você nem vai conseguir conhecer todos em sua estadia na Ilha.

1) Restaurante da Pousada Maravilha - Almoce no restaurante da Pousada Maravilha. Se vier direto da praia, com jeitinho, você consegue ate tomar uma ducha antes de almoçar por la. O visual é perfeito. A comida e as caipirinhas são ótimas, com destaque para a de manga com xarope de alecrim e manjericão.Como entrada experimente os bolinhos de carne seca com macaxeira. De prato principal, as dicas são o file de peixe grelhado (cioba ou barracuda) sobre cama de quiabo, acompanhado de um arrumadinho de feijao verde com coco e cuscuz. Ou então o medalhão de atum grelhado, com panache de legumes, com vinho tinto reduzido.

2) Restaurante do Zé Maria e Festival Gastronômico - O famoso festival gastronômico acontece às 4as e sábados. É preciso reservar previamente sob pena de não se conseguir vaga. Saiba que é muito dificil eles te responderem por e-mail. Insista por telefone principalmente na semana anterior. A comida e muito farta: várias paellas, sashimis, tortas, peixes na folha de bananeira, camarão com catupiry e a melhor farofa que ja comi (de pão dormido com alho). O valor do festival, incluindo sobremesas e excluindo as bebidas, é em torno dos R$ 120,00 (set/011). No entanto, a comida, apesar de farta, não é nada extraordinária. Dizem que ela é melhor nos outros dias.Mas o evento em si é imperdível!

3) Mergulhão- fica bem na entrada do Porto e tem comida ótima.
4)Tricolor - bom para moquecas
5)Varanda - fica Vila do Trinta
6)Flamboyant - praça dos Flamboyants -bufet a quilo ótimo para o almoço do dia-a dia (em torno de R$32,90-set/011)
7)Cacimba Bistro - Vila dos Remedios
8)Barraca das Gêmeas - praia da Cacimba do Padre - Apesar de famosa, é apenas uma barraca na praia muito simples em que é servido um peixe na folha de bananeira, com acompanhamentos, a R$ 50,00, para duas pessoas. Se pretender comer por la, marque com as gemeas o horario em que voltara para a refeição, porque geralmente demora muito para se assar o peixe. Ah.... e já tenha em mente que milhares de moscas ficaram rodando sua mesa. Para isso as barraqueiras oferecem aquela fumacinha que diminui um pouco a presença das nojentas voadoras.

9) Restaurante da Beijupira
10) Restaurante da Teju-Acu
11) Xica da Silva - na Floresta Nova
12) Palhoça da Colina - restaurante para um jantar romântico a luz de velas.Proxima a pousada Colina dos Ventos.

Fernando de Noronha (parte 1)

2011-10-20T00:07:00.000-07:00

"Noronha é um sonho.

A ilha do supremo, da beleza irracional, das águas insanamente claras.

O destino certo para quem deseja conhecer o perfeito"

É lugar-comum se falar que o Brasil possui uma costa com praias incríveis. Mas certamente as mais incríveis não estão em sua “costa continental”, mas sim no arquipélago de Fernando de Noronha, localizado há aproximadamente 350 km de Natal ou 540 km de Recife. Encontrar dicas de Noronha não é tão fácil como de outros destinos. Talvez porque seja o destino nacional mais restrito atualmente.

1) História e Geografia

Fernando de Noronha, como dito, é um arquipélago formado pela ilha principal homônima (a única habitada), e pelas chamadas Ilhas Secundárias, num total de 21 ilhas e ilhotas. Possui uma área de aproximadamente 26 km2 (17 km2 na ilha principal), com mais de 13 praias, enseadas e piscinas naturais. Possui cerca de 2500 habitantes.

A parte superior do mapa, composta pelas praias que vão desde o Porto Santo Antonio(à direita) até a Ponta da Sapata, é chamada de "Mar de Dentro". A inferior, desde a Enseada da Caieira até a Praia do Leao, é chamada de "Mar de Fora".
A ilha surgiu a partir de fortes erupções vulcânicas, há 12 milhões de anos. Está localizada sobre um vulcão com cratera de 74 km de diâmetro.

Foi descoberta no ano de 1503, por Américo Vespúcio e foi doada, por D. Manoel I, em forma de capitania hereditária, a Fernan de Loronha, um fidalgo português que financiou a expedição de 1503. Foi a primeira capitania hereditária do Brasil, porém nunca ocupada pelo seu donatário.

   Ao longo da história, já foi ocupada e saqueada por portugueses, franceses, ingleses e holandeses. No século XVIII, a ilha se transforma em um Presídio Comum, para presos condenados a longas penas.
       Mas foi graças aos presos que todas as edificações foram construídas no arquipélago. Por outro lado, a maior parte da vegetação original foi derrubada a fim de se evitar fugas, o que provocou forte alteração no clima da ilha.
       Em 1942, Noronha passa a ser um Território Federal Militar, e permanece assim até 1988.

Em 1988, ele é reintegrado ao Estado de Pernambuco, tornando-se um Distrito Estadual, comandado por um Administrador indicado pelo Governador do Estado de Pernambuco. Também é criado o Parque Nacional Marinho de Fernando de Noronha .

Em 2001, a ilha foi tombada pela UNESCO como "Sítio do Patrimônio Mundial Natural".

2) Curiosidades locais

a) Noronha possui a segunda menor rodovia BR do Brasil (BR 363), com cerca de 7 quilômetros de extensão, ligando a Praia do Sueste ao Porto (traço verde no mapa). E já respondendo a sua pergunta –eis que também a fiz várias vezes, sem resposta - a menor BR do Brasil está em São Paulo, com cerca de 5,9 km, passando pelo centro de Aparecida, com ambas extremidades na Dutra.

b) As mulheres grávidas não podem ter seus filhos na ilha. Por volta do sétimo mês elas devem sair do arquipélago. Contam os ilhéus (os nascidos na ilha) que, caso a gestante não deixe a ilha, agentes da Policia Federal as convidam a partir imediatamente. Tal imposição visa impedir direitos sobre a terra de novos ilhéus.

c) A gasolina é a mais cara do Brasil, girando em torno dos R$ 3,90 o litro (set/2011)

d) Quase nada é produzido na ilha, vindo tudo do continente.

e) Noronha está em um fuso com 1 hora a mais do que o Distrito Federal. No entanto, por não observar o horário de verão, se iguala aos demais estados nessa época.

3) Clima x condições do mar: melhor época para ir

Há duas estações bem definidas na ilha. A seca, que vai de setembro a fevereiro e a chuvosa que vai de março a agosto.

A ilha, como dito, é dividida em “mar de fora “ e “mar de dentro”, contando esse com as praias mais bonitas da ilha. Dessa forma, considere também o período do ano em que essas praias estão com o mar mais calmo, o que acontece de abril a outubro. De novembro a março essa parte da ilha apresenta o mar bem revolto, propício a prática do surf.

Então, conjugando o fator “clima” com o fator “condições do mar” das praias mais bonitas - se o seu objetivo não for surfar - os melhores meses para conhecer Noronha são setembro e outubro, ocasião em que o clima estará seco e as praias mais bonitas da ilha estarão uma calmaria só e você poderá, com auxilio de uma máscara, snorkel e colete (caso não saiba nadar) ver peixes de todos os tipos e cores a apenas 10 metros da areia.

4) Como chegar

Considerando sua condição insular, só se pode chegar a Noronha de navio ou de avião.

Conhecer Noronha a bordo de um cruzeiro acho que é o mesmo que não conhecer. Os cruzeiros oferecem, no máximo, 2 dias na ilha, o que não dão para nada.

Pelo ar se chega pela Gol ou pela Trip. A Gol pousa com seus boeings diretamente na pista do aeroporto de Noronha, que apesar de mais parecer uma rodoviária, possui a pista maior do que o do Santos Dumont-RJ. É uma alternativa para quem tem certo pavor de voar em aviões pequenos como os da Trip, que pousa com os jatinhos da Embraer ou com os turbohélices ATR.

Embraer - Trip

A Trip mantém codeshare com a TAM e é possível bilhetar para Noronha (ida e volta), incluídos os trechos realizados com a TRIP, com resgate de apenas 20 mil pontos. Caso feche com a TAM, você pode optar em partir de Recife ou Natal, (1 hora de vôo) com possibilidade de uma “stopover” numa dessa cidades, na ida ou na volta (permanência em Natal ou Recife, por alguns dias, antes de partir para o destino final, sem cobrança extra). Note que as atendentes da TAM muitas vezes não sabem dessa possibilidade, cabendo a você insistir, ainda que elas digam que serão cobrados pontos extras. Peça a simulação. O resgate de pontos pela TAM só é possível através da Central Telefônica, tendo em vista o “codeshare”.

Partida de Recife

Muitos perguntam qual o melhor lado do avião para poder apreciar a vista de Noronha pelo alto, na chegada. Não se preocupe com isso porque a maioria dos pilotos não está nem aí pra você e aterrisam de primeira, sem dar nenhuma voltinha na ilha.

5) O que levar

a) protetor solar - O sol na ilha é literalmente de rachar qualquer pele, ainda mais quando associado ao mar salgado. Não esqueça de repor sempre que puder, uma vez que permacerá muito tempo na água.

b) repelente - ao entardecer a mosquitada ataca.
c) tênis para algumas caminhadas. Chinelos.
d) bermudas para homens e roupa leves para as mulheres. Nem pense em calça jeans ou sapato mais social.Muita roupa de banho.
e) um casaco porque à noite pode bater uma brisa
f) Câmera digital e aquática. Para essa há duas opções se você não a possuir: ou compra a descartável da Kodak ou a aluga na ilha (diária de R$ 50,00 com CD, na praia do Sueste).
g) dinheiro ou cartão do banco. Apesar de só haver um agência do Santander, o caixa automático está integrado no Banco 24 horas.Os passeios não costumam aceitar cartão.
h) transformador se quiser levar algum aparelho elétrico, porque a voltagem na ilha é de 220V.
i) algum remédio especial porque lá você certamente não encontrará.

6) Taxa de Preservação Ambiental e a chegada

Para permanecer na ilha, você desembolsará para o Governo de Pernambuco o valor de, aproximadamente, R$ 40,40 por dia (ano de 2011), a título de taxa de preservação ambiental.Esse valor pode ser pago através dos site http://www.noronha.pe.gov.br/. Você preencherá um formulário-cadastro completo com seus dados pessoais e da viagem (nome da pousada, tempo de permanência etc.) Será gerada a taxa, em um boleto, bem como a guia de identificação e a guia de controle migratório, que também deverão ser apresentados no aeroporto e na pousada. Um canhoto do controle migratório deverá ser devolvido na sua saída da ilha. Atenção: Imprima todos eles de uma só vez!! Caso contrário deverá reiniciar todo o processo de cadastro.

O cálculo dos dias para pagamento da taxa é feito pelo sistema, que exclui o dia da chegada.

Pague o boleto pelo menos 3 dias antes da chegada à ilha, a fim de se permitir a baixa do documento no sistema bancário antes da sua chegada. Ao desembarcar, entre na fila “TPA’s pagas pela internet”.

Se preferir, a taxa também pode ser paga no momento de chegada, no próprio aeroporto. A vantagem é que se poderá paga-lá com cartão de crédito. A enorme desvantagem é que a fila para quem não a pagou previamente é beeeeem maior.

Algumas pousadas oferecem serviço de traslado; portanto não esqueça de consulta-las antes da chegada. Caso não seja oferecido esse serviço, o táxi para a pousada dependera da localização dessa. Mas nada que ultrapasse R$ 20,00.

A ilha possui internet e algumas operadoras de celular mantêm antenas. Nextel não possui abrangência.

PIZZARIA MAMMA JAMMA - BARRA- RIO DE JANEIRO

2011-10-16T20:02:00.000-07:00

Após uma temporada de sucesso na casa situada no antigo bar Saturnino, no bairro do Jardim Botânico, a Pizzaria Mamma Jamma abre filial na Barra, mais precisamente no centro empresarial Le Monde, localizado exatamente em frente ao Shopping Barra Square, do outro lado da Avenida das Américas.

O estacionamento funciona com sistema de valet a um custo de R$ 10,00 e do qual, pela localização isolada do centro empresarial, fica dificil escapar.

O ambiente é moderno, contando com dois andares.

O atendimento é satisfatório mas conta, ainda, com alguma falta de intimidade dos garçons com o cardápio.

De entrada, fomos de "Pão Calabria", a R$ 12,00, feito com mussarela gratinada, manjericão e linguiça calabresa artesanal.

As pizzas salgadas são apresentadas em dois tamanhos: individual e grande. Em média, os preços das individuais giram em torno dos R$ 35,00 e, os da grande, em torno dos R$ 50,00. Optamos pelo esquema cada metade de um sabor, sendo eles representados pela pizza que carrega o nome da casa, "Mamma Jamma" (molho de tomate natural, oregano chileno, mussarela de cura especial, linguiça calabresa artesanal, gratinada com queijo parmesão) e o outro pela "Shimeji" (molho de tomate natural, oregano chileno, mussarela de cura especial, shimeji puxado no azeite grego com ervas de provence, gratinada com queijo parmesão).

Fica nítida a qualidade dos ingredientes utilizados em ambas, o que já colabora para um resultado final que não decepciona. A massa, no entanto, embora não comprometa totalmente o sabor da pizza, não é a das mais incríveis. Chega a apresentar brilho de gordura em sua borda.

Outro fator que merece ser dito é que a pizza vem à mesa numa bandeja de vidro suspensa, apresentando um agradável visual. No entanto, essa base não colabora em manter a pizza aquecida até que se possa comer o último pedaço. Ao contrário, já está totalmente frio quando nele se chega.

Para fechar, não poderiamos deixar de experimentar a tão festejada pizza "Deleite", feita com dupla camada de doce de leite Havanna, amêndoas e gotas de chocolate belga branco, sobre uma crocante massa fina, a R$ 25,00. Essa não tem erro. Perfeita!

Mamma Jamma Barra da Tijuca

Avenida das Américas, 3500 – BL 6 LJ B - Centro Empresarial Le Monde

tel: 2431-1177

Horário de Funcionamento:

2ª a 5ª: 18h a 0h

6ª e Sábado: 18h a 1h

Domingo: 18h a 0h

Mamma Jamma Jardim Botânico

Rua Saturnino de Brito, 50

tel: 3875-1223

Horário de Funcionamento:

2ª a 5ª: 18h a 0h

6ª e Sábado: 18h a 1h

Domingo: 18h a 0h

C.C :Visa, Amex, Mastercard

Buenos Aires - parte 7

2011-10-13T11:55:00.000-07:00

7) COMPRAS, SORVETES E CAFÉS.

Dependendo da cotação do real frente ao peso, o que nos últimos anos sempre foi vantajosa, ir a Buenos Aires também significa gastar um pouco comprando roupas, acessórios e artigos para casa.

O lugar mais agradável para se comprar é nas ruas de Palermo, notadamente a região conhecida como Palermo Soho. As lojas, no entanto, são mais alternativas. Mas na Rua Gurruchaga, esquina com El Salvador, você póderá encontrar a loja da italiana Diesel (que não possui mais lojas no Brasil). Mas a grande dica, bem perto dali, na Gurruchaga mesmo, é a loja "Red Store", uma espécie de loja de ponta da própria Diesel e outras marcas famosas. Quase todas as calças da Diesel, em julho de 2011, estavam custando em torno de 600 pesos, cerca de R$ 240,00.Também na Gurruchaga voce encontrará uma das lojas da Lacoste.

Na Rua Honduras, diversas lojas também integram o comércio local. Lá está uma das lojas da famosa marca portenha chamada "Etiqueta Negra". A loja é voltada para o publico masculino. Seus preços não são nada em conta. Mas a qualidade e o design das peças é bastante atrativos.Também na Honduras você encontrará diversas lojas de decoração/artigos para casa, com destaque para a Infinitas Sensaciones (n 4659) e Tienda Palacio (n 5272).

Lembre-se do quadrilátero formado pelas ruas Nicarágua, Malabia, Gorriti e Uriarte e explore tudo.

Numa região conhecida como Villa Crespo (proximidades da Aguirre com Gurruchaga), localizada a uma distancia relativamente perto de Palermo Soho (8 quadras da Plaza Cortazar), estão algumas lojas de outlets de marcas conhecidas. A Lacoste, por exemplo, mantém uma grande loja com muita variedade de polos e camisas. O preço, no entanto, é pouca coisa menor do que nas lojas da cidade.Talvez compense pela variedade, não pelo preço.Mas tem outras lojas também:

ENDEREÇOS DOS OUTLETS
(por Mariana Pereira do www.myvillacrespo.com)

ROUPA FEMININA

AKIABARA Gurruchaga 772
AGARRATE CATALINA Aguirre 606
AWASSI Gurruchaga 874
BRAND POINT (CALVIN KLEIN) Aguirre 875
CACHAREL Aguirre 865
CARDON Gurruchaga 888
CARO CUORE Aguirre 824
CHOCOLATE Córdoba 4856
COMPLOT Aguirre 730

CLARA IBARGUREN Aguirre 967
DESIDERATA Esquina de Aguirre y Gurruchaga
INNOCENZA Aguirre 974
KIU Aguirre 799
LEVI´S Avenida Córdoba 4654
PAULA CAHEN D´ANVERS Aguirre 875
PORTSAID Aguirre 842
RAPSODIA Aguirre 729
TOMMY HILFIGER Murillo 765
VITAMINA Aguirre 864
WANAMA Aguirre 843
WRANGLER Gurruchaga 783

ROUPA MASCULINA

AIRBORN Aguirre 795

BENSIMON Guruchaga 817
BOLIVIA Acevedo 638
BOWEN Aguirre 904
BROOKSFIELD Aguirre 966
CHRISTIAN LACROIX E YVES SAINT LAURENT Gurruchaga 787
ETIQUETA NEGRA / GOLA Gurruchaga 770
LACOSTE Aguirre 875
LA MARTINA Aguirre 957
LEVI´S Avenida Córdoba 4654
NEW MAN Aguirre 815
OLD BRIDGE Gurruchaga 783

INFANTIL & TEENS

CHEEKY Aguirre 827
GRISINO Gurruchaga 790
SWEET Aguirre 820
47 STREET Aguirre 870
MUAA Aguirre 874

ROUPA ESPORTIVA E UNISSEX
ADIDAS Avenida Córdoba 4590
PUMA Gurruchaga 806
THE NORTH FACE Aguirre 755
MORMAII Aguirre 749
DANIEL HECHTER Aguirre 698
HANG LOOSE Aguirre 672

SAPATOS, BOLSAS, ACESSÓRIOS

ADIDAS Avenida Córdoba 4590
BLAQUÉ Gurruchaga 855
CLONA SHOES Gurruchaga 890
CONVERSE (ALL STAR)
LUCERNA Gurruchaga 821
MARY&JOE Gurruchaga 785
NINA PIU Aguirre 782
PARUOLO Loyola 628
PEPE CANTERO Gurruchaga 721
PUMA Gurruchaga 806
PRUNE Gurruchuga 861
TIMBERLAND / HUSH PUPPIES Aguirre 840
VIAMO Aguirre 794
VIA UNO Aguirre 728

OUTROS

ARREDO (CAMA, MESA E BANHO) Gurruchaga 774
PERFUMARIA LAS MARGARITAS (LINHA PROFISSIONAL DE SHAMPOOS) Aguirre 736
SWATCH (RELÓGIOS) Gurruchaga 888
RAY BAN (ÓCULOS) Gurruchaga 884

ROUPAS DE COURO – NA CALLE MURILLO ENTRE SERRANO E ACEVEDO.

*** BROOKSFIELD OUTLET PREMIUM – AVENIDA SANTA FE 1633, RECOLETA

A Rua Florida é também um grande ponto de comercio local, com lojas de rua das mais variadas possiveis. Destaque para a loja de casa Falabella (tem outra só de roupas). Você encontrará também lojas de artigos esportivos e muitos lojas de roupa de frio (couro, lã). Na Galerias Pacifico, algumas grifes internacionais também ocupam seus espaços, mas nada a preço de banana.

Além desses dois points de comercio local, a cidade possui diversos shopping centers, como o Patio Bullrich, Alto Palermo e Paseo Alcorta

SORVETES

Se sobrar um espacinho após o almoço ou jantar, não deixe de provar um dos imperdiveis sorvetes das inúmeras sorveterias da cidade. Apesar da mais famosa ser a Freddo, com varias lojas espalhadas pela cidade, há outras mais desconhecidas pelos turistas mas bem famosas entre os portenhos. Na duvida do sabor, vá sempre de doce de leite, que não tem erro.

Além da Freddo, destaque ainda para a Persicco (Salguero com Cabello- Palermo e mais 3 filiais), Una Altra Volta (ao lado da livraria Ateneo e + outras), Chungo, Saverio e Due (Av. de Mayo, 347).

CAFÉS

1) Café Tortoni

2) Chá da tarde no Hotel Alvear

3) Las Violetas

4) La Biela

5) Marks Deli

LOJAS HAVANNA

Em diversos endereços da cidade. Além dos famosos alfajores, não deixe de experimentar os incríveis Havannets, uma espécie de Nhá Benta recheada com doce de leite. Se preferir ele puro, a loja também vende um pote de vidro. Não deixe para comprar no free shop porque os preços são maiores.

Buenos Aires - Argentina (parte 6)

2011-10-11T18:37:00.000-07:00

6) Roteiros e atrações turisticas

Antes de se pensar num roteiro, é fundamental conhecer duas questões essenciais: se é a sua primeira vez na cidade e quantos dias você ficará . Muita gente diz por aí que "Buenos Aires se faz em 3 dias." Para uma primeira visita, se a intenção for somente conhecer os principais pontos turísticos, com um pouco de esforço você consegue. Agora, se pretende conhecer um pouco mais a cidade, o estilo de vida dos portenhos, fugir do "roteiro turistão", você precisará de pelo menos uns 5 dias.

Centro ou Microcentro

>>> Plaza de Mayo , onde ficam:

* Casa Rosada -sede do governo argentino

* Catedral Metropolitana -onde se encontram os restos mortais do argentino Gal San Martin, libertador de alguns paises da America do Sul.

* Cabildo - espécie de administração municipal das cidades coloniais, instituido durante o período colonial da América Espanhola. Hoje, funciona como Museo Nacional del Cabildo y la Revolución de Mayo, já tendo sofrido varias alterações na sua estrutura física.

>>> Café Tortoni. ( Avenida de Mayo, 825) Café mais antigo (1858) e tradicional de Buenos Aires: Da Plaza de Mayo, siga pela Av. de Mayo por um pouco mais de 3 quadras, passando a esquina com a Rua Esmeralda. Logo avistará, à sua direita, o letreiro do Tortoni. Entrando, a impressão é de se ter voltado no tempo.Se perca nos vitrais do teto e das paredes. Peça qualquer coisa apenas para justificar sua presença ali.Um capuccino lhe custará cerca de R$ 9,00 e, um café, por volta de R$ 5,00 o simples e R$ 7,00 o duplo. Ah... " Submarino" nada mais é do que leite com uma barra de chocolate imersa.

>>>>> Teatro Colón (Cerrito, 628)- Depois de uma longa reforma, o teatro considerado um dos melhores do mundo está com suas portas abertas. É umas das atrações imperdíveis da cidade.O ideal seria conhecê-lo durante um espetáculo. Mas se você é daqueles que não tem paciência para música clássica ou dança, agende uma visita guiada através do site do próprio teatro: http://www.teatrocolon.org.ar/es/index.php?id=visitas. É cobrada uma contribuição de cerca de R$ 25,00 (60 pesos), paga também pelo site. Por cerca de uma hora você conhecerá toda a história do teatro, curiosidades de sua construção e personalidades que por lá passaram, além de conhecer todos os seus salões (destaque para a Sala Dourada).Em feriados ou fins de semana, o agendamento e pagamento prévio são imprescindíveis.

>>>>> Obelisco - Não precisa ir perto dele apenas para tirar uma foto do cartão postal da cidade. Na frente do Colón ou da Plaza de Mayo você pode fazer isso.

>>>>>> Plaza San Martin com Torre Monumental - uma das praças mais bonitas da cidade com vista para a Torre Monumental (antiga Torre dos Ingleses).

>>>>>>Calle Florida ou Rua Florida - rua de comercio mais famosa da cidade com diversas lojas de decoração, roupas de frio e artigos esportivos.Vale a visita à loja Falabella, de artigos para casa. Cuidado com os pertences e dinheiro porque ha relatos de furto pela redondeza.

>>>>>> Galerias Pacifico - fica na própria Rua Florida. Algumas lojas internacionais e outras locais. Não deixe de apreciar as pinturas feitas no teto do predio no vão central.

As atrações do Centro podem ser todas visitadas durante um dia inteiro. Verifique o horario de disponibilidade da visita guiada do Teatro Colon ( se for faze-la) e encaixe as outras atrações. Deixe a Rua Florida com a Galerias Pacifico por ultimo para evitar ficar levando sacolas durante o roteiro. O ideal é começar pela Plaza de Mayo (ver como chegar no post "meios de transporte"), tomar um cafe no Tortoni, pegar um taxi ate o Teatro Colon, almocar pelas redondezas (ver post de restaurantes no Centro), visitar a Plaza San Martin e, logo ali ao lado, bater perna na Rua Florida.

RECOLETA

Voce visitará:
>>>>> Cemiterio da Recoleta - Acredite, mas o cemitério lá é um ponto turístico, principalmente o jazigo de Evita Peron.

>>>>> a Igreja N. Sra do Pilar (Basilica Nuestra Senõra del Pilar)

>>>>> a flor mecânica (floralis generica- flor de metal que se abre e fecha conforme o horario do dia)

>>>>> a Rua Alvear (com lojas de grifes internaciomais), o Shopping Buenos Aires Design (artigos para a casa com destaque para a loja de casa "Morph") e o Shopping Patio Bullrich

Aos sábados e domingos existe uma feirinha de artesanato na praça principal. Dê preferencia à feira dos sábados para poder visitar a Feira de San Telmo no domingo.

Faça o cemiterio, a Igreja e o Shopping Buenos Aires Design. Tire uma foto no gramado na parte de trás da Igreja com o letreiro do Shopping . Vá ate a flor mecanica. Tire umas fotos e perca uns minutos no gramado que a cerca. Siga ate a Rua Posadas e almoce em um restaurante por lá. Faça a digestao batendo uma perna no Shopping Patio BullRich (antigo local de negociação de bois).

PALERMO

1)Bosques de Palermo

2) Rosedal- inumeras especies de flores na primavera

3) MALBA - Museu de Artes Latino-Americana de Buenos Aires (onde estão obras de Candido Portinari, Frida Kahlo, Diego Rivera e o famoso quadro de Tarsila do Amaral, "Abaporu", além de outras obras de artistas portenhos e estrangeiros. Entrada custando 20 pesos.Visite a lojinha do museu e conheça o agradavel café-restaurante por eles mantido.

4) Jardim Japones - jardim todo no estilo niponico, contando ainda com um restaurante japonês dentro.

5) Jardim Zoológico - uma ótima atração para as crianças.

6) Não deixe de caminhar pelas ruas do bairro (Palermo Soho), nas redondezas da Plaza Cortazar, Rua Gurruchaga e Honduras.Diversos bares, restaurantes, lojas de roupa e de casa.

SAN TELMO

A principal atração é a feirinha no estilo mercado das pulgas(antiguidades) aos domingos, conhecida simplesmente como Feirinha de San Telmo. Mas o melhor mesmo são os arredores da feira, onde lojas e novos artistas também expõem suas artes, em pequenas barracas ou até mesmo no chão.

Se tiver com tempo, outra atração no bairro é o Museu El Zanjon.

PUERTO MADERO

É o bairro que recebeu o maior investimento do governo para revitalização do antigo porto da cidade, com projetos de arquitetos e designers famosos como Phillppe Starck. Ande beirando o Rio da Prata pelo deck na frente dos restaurantes e atravesse a Puente de la Mujer (ponte da mulher). Se tiver um tempo, conheça a Fragata Presidente Sarmiento (ancorada perto da ponte) e a Coleção de Arte Amalia Lacroze de Fortabat. Na coleção de 230 peças, estão obras de artistas como Salvador Dalí, Rodin, Klimt, Chagall, Andy Warhol, Miró, Xul Solar e Antonio Berni. (Rua Olga Cossettini 141- 3a a domingo de 12h às 21h - entrada: 20 pesos)

LA BOCA

As principais atrações são o Caminito (pequena e estreita rua com casas com fachadas coloridas) e o estádio do Boca Juniors.Cuidado porque a região é a mais relatada nos furtos contra brasileiros na cidade.

Outras atrações conhecidas na cidade são:

>>>>Espaço Marino Santa Maria

>>>>Ateneo Libreria

>>>>Palácio San Martin

>>>>Shopping Paseo Alcorta

>>>>Shopping Alto Palermo

>>>>Passeio ao Delta do Tigre via Tren de La Costa

>>>> Zoologico de Luján /http://www.zoolujan.com/

Restaurante Nomangue - Jacarepaguá - Rio de Janeiro

2011-08-27T18:58:00.000-07:00

A região da Barra de Guaratiba é bem famosa no Rio por abrigar diversos restaurantes de frutos do mar, cujas donas são carinhosamente chamadas de "tias". No ano de 2002, o filho mais velho da Tia Penha, Vaval, resolveu abrir seu próprio restaurante, aproveitando todo o "know-how" que já possuía. Batizou-o de "Nomangue", numa clara alusão ao lugar onde passou anos da sua vida catando caranguejos, ostras e pescando.

O local escolhido, no entanto, não foi Guaratiba, mas sim uma região próxima ao Autódromo, em Jacarepagua, naquela época ainda bem erma. O ambiente é bem simples. E agora, por ordem da prefeitura, ainda sem o barco de madeira que se encontrava "ancorado" na porta do restaurante e facilitava sua identificação.As atuais obras na Estrada Cel Pedro Correia deixam o entorno do restaurante ainda mais caidinho.Portanto, se preferir um ambiente mais acolhedor, opte pela filial de Botafogo.

No ano de 2010, a Veja Rio concedeu-lhe o prêmio de melhor restaurante na categoria "Bom e Barato".

De entrada, fomos no mix de pastéis de camarão e siri (R$3,80 a unidade). Esqueça o pastel de siri: sem gosto, sem graça.

Todos os pratos são para duas pessoas e vão de R$ 70 até R$ 90,00. Como prato principal, optamos pela moqueca de cherne com molho de camarão (R$ 83,00) A moqueca vem acompanhada de arroz, pirão (muito bom) e uma porção de farofa de dendê. O sabor é realmente incrível. O azeite de dendê e o leite de coco aparecem na medida certa, conferindo um gosto suave à moqueca.

Outros pratos que também fazem a fama do restaurante são o Camarão no Abacaxi (R$ 87,00), o Camarão no Coco (R$ 91,00), o Camarão na Moranga (R$ 95,00) e a Feijoada de Frutos do Mar ( R$ 88,00)

Conforme já mencionado, o restaurante abriu filial em Botafogo, para atender os moradores da Zona Sul, que já não precisam mais atravessar toda a Barra da Tijuca para comer seu peixinho...

Restaurante Nomangue
Estrada Coronel Pedro Correia, 122 - Jacarepaguá
tel: 3416-8821

Rua Visconde de Caravelas,180 - Botafogo
Tel: 2225-4028

Buenos Aires - Restaurantes (parte 5)

2011-08-24T11:24:00.000-07:00

Numa cidade como Buenos Aires, onde os estabelecimentos gastronômicos de considerável qualidade não são poucos, ao se elaborar uma lista, o risco de vários deles ficarem de fora é grande.Com exceção dos restaurantes do Hotel Faena, desconsiderei os demais restaurantes de hotéis. Não que não sejam de ótima qualidade. Mas os acho menos interessantes.Com algumas outras exceções, também não listei alguns restaurantes considerados muito caros para os padrões portenhos, porque afinal de contas ir à Buenos Aires e pagar muito caro pela comida não tem a menor graça...

BARES

1) Milion Bar e Restaurant - Paraná, 1048, Recoleta
Para começar a falar do Milion, melhor já ir falando que é considerado um dos melhores bares da América do Sul.
Instalado num casarão estilo neoclássico francês, datado de 1903, o Milion conta com três andares e um jardim. No primeiro andar estão o salão principal com o bar, que podem ser acessados tanto pela escada principal quanto por uma secundária, que parte do jardim, nos fundos, onde também se pode desfrutar da comida do restaurante. No terceiro andar, cinco salas pequenas formam livings em que grupos ficam reunidos, comendo e bebendo.
Confesso que fiquei um pouco decepcionado com o ambiente. Não que seja ruim. Mas esperava um pouco mais por tudo que ouvi falar.

Quanto aos drinks, a surpresa foi ao inverso. Não esperava que fossem tão bons.Experimentei um dos mais pedidos da casa: o Acid Lounge. Feito com Absolut Mandrin, energético e Jagmaster, o drink é perfeito.
Mas o Milion não é só bar. Tem restaurante também. E a comida não é "comidinha". É de restaurante de primeira.

2) Gran Bar Danzon - Libertad, 1161, Retiro

3) 878 Bar - Thames 878, Villa Crespo

RESTAURANTES

Em Palermo

1) La Cabrera - Jose Antonio Cabrera 5099 - Palermo
Considerado, juntamente com " La Cabrera Norte", um dos melhores locais para se comer carne a la parrilla em Buenos Aires. Mas fique atento porque em fins de semana e feriados, as filas na porta são enormes, principalmente nos jantares.

2) La Cabrera Norte - Jose Antonio Cabrera 5127 - Palermo

"Irmão" do La Cabrera, situado na quadra ao lado, o restaurante mantém em seu cardápio, além dos cortes tradicionais, também o famoso Kobe Beef, a famosa carne de gado japonês, criado com muita cerveja e massagem relaxante. Mas o preço do Kobe é um pouco salgado, em torno dos R$ 100,00 o prato.

Mas foi nesse restaurante que tive uma das melhores surpresas: após um jantar com entrada (empanadas), vinho malbec Catena, Bife de chorizo com acompanhamentos, a conta chegou em torno de R$ 65,00 por pessoa. Já era barato mas não foi só... Como havíamos entrado no restaurante por volta das 19h de um domingo, e a conta foi encerrada antes das 20h, fomos brindados com um super desconto de 50%, resultando num valor de conta de aproximadamente R$ 35,00 por pessoa!!!!. Consulte as condições dessa promoção se estiver passado pelo local.

3) Miranda - Costa Rica 5602 -Palermo

Cozinha de parrilla -Mais barato que os Cabreras, apresenta boa relação custo- beneficio.

4) Tegui - Costa Rica, 5852 -Palermo
Cozinha autoral, assinada pelo mesmo chef do Casa Cruz, em ambiente estiloso, comida boa, mas com preços acima da média.

5) Casa Cruz - Uriarte, 1658 - Palermo
Cozinha portenha - um dos restaurantes mais tradicionais da cidade, em ambiente refinado, boa comida, mas serviço considerado fraco. Preço acima da média.

6) Green Bamboo - Costa Rica, 5802 - Palermo
Cozinha vietnamita - ambiente muito agradável e comida boa para quem, obviamente, curte um sabor diferente como o curry e o gengibre.

7) Olsen - Gorriti, 5870 - Palermo
Cozinha escandinava - ambiente moderninho, comida boa e preços razoáveis. A dica de entrada é a famosa tábua de canapés acompanhados, cada um deles, de um "shot" de Absolut com sabor.Como prato principal experimente o atum levemente grelhado com espuma de batata ou a carne de porco. Brunch aos domingos.

8) Mott - El Salvador, 4685 -Palermo
Cozinha autoral, ambiente cool muito agradavel, e bons preços.

9) Osaka - Soler, 5698 - Palermo
Um dos melhores peruanos dentre diversos da cidade.

10) Sipan Cevicheria - Uriarte, 1648 - Palermo
Outro peruano de destaque, localizado no Hotel Palermitano

11) Mark's Deli & Coffee House - El Salvador, 4701 - Palermo
Preferindo uma saladinha, sopa, sanduíches ou sucos, vá ao aconchegante e informal Mark's. Funciona também como cafeteria.

12) Astrid & Gaston - Lafinur 3222, Palermo, C.A.B.A.- o famoso e legitimo peruano

Puerto Madero

13) Cabana Las Lilas - Alicia Moreau de Justa, 516
Cozinha de parrilla - Ja virou um ponto turístico na cidade. Do mesmo grupo do paulistano Figueira Rubayat, ambiente agradável com varanda, ótima carta de vinhos, boa comida mas com preços acima da média.

14) Sorrento Madero - Alicia Moreau de Justa, 410
15) Sottovoce Madero - Alicia Moreau de Justa, 176
Dois Italianos de destaque, em um ambiente para lá de agradavel: à beira do Rio da Prata. Na preferência popular (Guia Oleo), uma grande vantagem para o Sorrento, que também oferece frutos do mar.

16) Cabaña Villegas - Alicia Moreau de Justa, 1050
Cozinha de parrilla - no estilo "Las Lilas" com preços mais acessíveis. Para muitos, com comida também melhor do que o concorrente.

17) El Mercado no hotel Faena - Marta Salotti, 445
Vale mais pelo ambiente do famoso Hotel Faena do que propriamente pela comida, que é somente razoável. Preços acima da média.

18) El Bistro no hotel Faena - Marta Salotti, 445
Também situado no Hotel, restaurante francês com preços bem salgados (maiores que o El Mercado) e comida autoral. Decoração bem inusitada: todo branco com cabeças de unicórnio na parede e cristais Baccarat, no melhor estilo Starcks.

Centro

19) Broccolino - Esmeralda 776
Italiano simples com cara de cantina. Mas com comida honesta a preços justos.

20) El Federal - San Martin, 1015
Ambiente agradável.Experimente o cordeiro patagônico ao vinho Malbec.

Recoleta

21) El Mirasol de la Recova - Posadas, 1032
Cozinha de parrilla

22) El Sanjuanino - Posadas, 1515
Restaurante tradicional portenho. Ambiente bem descontraído e típico. Otimos preços. Muito procurado pelas famosas empanadas.

San Telmo

23) Aramburu - Salta, 1050
Um dos melhores restaurantes de cozinha autoral na cidade.

24) La Brigada - Estados Unidos, 465
Cozinha de parrilla - outro destaque do gênero na cidade em ambiente típico portenho.

Buenos Aires - Argentina (parte 4)

2011-08-10T15:50:00.000-07:00

6) Onde comer

A) Algumas considerações

Pensou em Buenos Aires, pense em comer bem e barato. É uma relação custo-benefício que dificilmente você encontrará em outro lugar. Mas não entre nas furadas de restaurantes que figuram em pacotes turísticos ou daqueles indicados pelos taxistas, como o famoso "Siga la Vaca". Não a siga!
Buenos Aires já é considerada uma das cidades em que melhor se come e bebe no mundo. A variedade é enorme. Destaque para as culinárias peruana, italiana, oriental, espanhola e francesa.
Para começar os trabalhos, encare sem medo algumas empanadas argentinas -fritas ou assadas- cuja fama já atravessou fronteiras. E, se você não for vegetariano, ir a Buenos Aires significa necessariamente experimentar a saborosa carne argentina feita em parrilla - utensilio para assar a carne na brasa. O termo também se refere ao tipo de cozinha ou restaurante em que serve esse tipo carne. Os cortes mais apreciados pela turistada são o "bife de chorizo" (contra-filé e que nada tem a ver com o nosso "chouriço"), o delicioso"bife ancho" ( entrecote; bem macia mas com gordura entrefilada) e o "ojo de bife ou rib eye (miolo do contra-filé). Os tamanhos,em geral, são bem maiores do que no Brasil. Para acompanhar, peça papas fritas a provençal, papas soufflé ou ensaladas (saladas). Se ainda sobrar espaço, o doce de leite portenho - puro ou como parte de uma sobremesa - é de se comer ajoelhado.
Para molhar o bico, não deixe de degustar um dos vinhos argentinos, que também chegam à mesa a um ótimo preço. A Argentina é hoje a quinta maior produtora de vinhos e o destaque fica para a cepa Malbec, ostentando o país o posto de maior produtor de vinho Malbec do mundo. Quanto às vinícolas, vale ressaltar a importância da Catena Zapata, uma das mais tradicionais e festejadas da Argentina, apresentando sempre vinhos de excelente qualidade, com alta pontuação entre os especialistas. Outras bodegas de destaque são a Luigi Bosca, Trapiche, Kaiken, Terrazas de los Andes, Zuccardi e a novissima Enrique Foster.

A grande dica é um site que você deve ter em mente sempre que o assunto for "restaurantes e afins" em Buenos Aires: http://www.guiaoleo.com.ar. O site simplesmente indica os restaurantes por cozinha, por bairro, os que abrem para o almoço, para o jantar, a faixa de preços, os que tem reserva on line etc. Além disso, com prévio cadastro do cliente no site, você poderá imprimir cupons de descontos para alguns restaurantes (só clicar na aba "Con descuentos Guia Oleo). O site da Time Out Buenos Aires também pode te dar uma ajudinha: http://www.timeout.com/buenos-aires/

Outra dica importante é a de fazer reserva, principalmente para o jantar (por e-mail ou pelo hotel mesmo). Mas alguns restaurantes concorridos não aceitam reservas após as 21h. Resta, então, o nome na lista de espera do restaurante no momento da chegada.

Alguns restaurantes cobram uma taxa, por pessoa, sob a rubrica de cubierto, que em português seria "talher". Alguns dizem que é realmente pela utilização dos talheres. Outros dizem que já virou tradição na cidade mas não se tem um fundamento exato para tal cobrança e que, na verdade, seria para cobrir outras despesas do restaurante, como, por exemplo, uma eventual reposição de louças e cristais. Apesar de não representar um valor tão alto, tudo que é cobrado sem explicação clara, torna-se uma cobrança antipática. Mas o fato é que ele aparece em muitas contas. E nada tem a ver com couvert. Já jantei em restaurantes em que não houve couvert e, ainda assim, houve a cobrança do tal cubierto. E também não se deve confundir com a gorjeta, que por lá se chama propina, e geralmente não vem incluída na conta, ficando a seu critério dá-la ou não. Em relação a essa vale ressaltar que se a conta for paga toda com cartão de crédito, a propina, na maioria das vezes, só é aceita à parte, em dinheiro.

Buenos Aires - Argentina (parte 3)

2011-08-03T22:51:00.001-07:00

5) Meios de transporte

Considere sempre como primeira opção andar a pé pela cidade, principalmente se a temperatura estiver boa. Palermo, Recoleta e San Telmo são ótimos para bater uma perna. Mas também não caia na furada de percorrer bairros inteiros ou até mesmo distâncias enormes entre os bairros a pé. Falo isso porque na primeira ida a cidade você sempre comete esse erro. No final do dia você não consegue fazer mais nada.

A) Táxi

Como já dito em Buenos Aires - Argentina (parte 1), as corridas de táxi em Buenos Aires são muito baratas. Você vai experimentar a estranha sensação de entrar num táxi e esquecer que nele existe um taxímetro. A corrida mais cara será a do Aeroporto-Hotel, mas já se sabendo de antemão o seu valor (como também mencionado no primeiro post). Apesar de nunca ter vivido qualquer infortúnio com taxistas na cidade, há inumeros relatos que sugerem uma certa cautela, principalmente nos locais onde se toma o táxi, destinos pretendidos, bem quanto ao troco. Evite dar notas de 100 pesos, porque há casos de trocas por notas falsas.
Lembre-se que para tomar um táxi em BsAs você precisa ficar no lado direito da rua, caso contrário os taxistas nao irão parar.
No mais, divirta-se com senhores ouvindo o melhor da musica eletrônica, em bom volume, batendo as mãos no volante, no ritmo da música.

B) Metrô ou Subte

O valor do táxi associado a um deslocamento mais fácil, acaba desestimulando a utilização do metrô em Buenos Aires. No entanto, para conhecer um pouco mais do estilo portenho de ser, siga já para o Subte. O valor unitário do ticket é cerca de 1,10 pesos, ou seja, nem R$ 0,50. São 6 linhas que cortam a cidade, com algumas estações na interseção delas.

Mapa ampliado

A linha verde(D) é a mais indicada para a maioria dos pontos turísticos.Estando ou indo para Palermo, a melhor estação é a da Plaza Italia (Av. Santa Fé com Av. Sarmiento ou Thames) ou Estação Scalabrini Ortiz (Avenida Santa Fé com Scalabrini Ortiz). Siga em direção a Estação Catedral se o seu destino for a Plaza de Mayo ou a famosa Rua Florida. A linha também facilita o deslocamento entre alguns pontos turísticos dentro do próprio Centro, como da Plaza de Mayo até o Teatro Colón. (Est.Catedral - Est.Tribunales).

Partindo ou seguindo para a Recoleta, a estação mais indicada é a Pueyrredon da Linha verde D. Cuidado porque há uma estação com mesmo nome na linha vermelha B!
Mas fique sabendo que tanto as estações de Palermo quanto a da Recoleta não são muito próximas às principais atrações de cada bairro, respectivamente. Algo em torno de 15 min de caminhada.Já as do Centro, principalmente a Estação Catedral, fica bem próxima aos pontos turisticos.

Restaurante Borsalino - Rio de Janeiro

2011-07-28T11:22:00.000-07:00

Depois de exatos 2 anos, retornei ao Borsalino. Localizado na Barra da Tijuca, numa pequena praça de uma rua sem saída, com direito a chafariz, o Borsalino não é o tipo de restaurante que todo mundo ouviu falar. Talvez graças à sua localização. Não que seja dificil chegar até ele. Mas como a rua é sem saída, dificilmente você o conheceria passando de carro ou a pé. O ambiente é bem agradável e reservado. Ponto negativo apenas para os banheiros no segundo piso.

O nome "Borsalino" vem da homônima fábrica italiana de chapéus que, de tão famosa, acabou por emprestar, em alguns lugares, o próprio nome a um dos modelos por ela fabricado.

A cozinha do restaurante, por dedução, não poderia ser outra senão a italiana.

De entrada, fomos na básica pizza branca com alho e alecrim (R$ 9,00) e na porção de bruschettas al pomodoro (R$ 15,00 com 4 unidades). A pizza branca, apesar de saborosa, não apresentou crocância. As bruschettas poderiam ter vindo mais temperadas.Nada de sal, alho, azeite ou pimenta.

A carta de vinhos é razoável.O serviço é muito atencioso.

Como prato principal, fomos de Farfalle con Gamberetti e Zafferano ( com camarões, creme de leite e açafrão) a R$ 52,00 e de Risoto ai Gamberetti ( com camarões) a R$ 56,00.

O farfalle estava, inegavelmente, muito bom : "al dente", com ótima consistência dos camarões e com molho de creme de leite com açafrão bem suave. O risoto de camarão também veio à mesa "al dente" e com boa consistência dos camarões. Fiquei surpreso, no entanto, que o risoto não era só de camarão. Era de camarão com rúcula. E entendo que isso deveria ter sido mencionado no menu, para dar alternativa a quem não gosta da verdinha. Até porque, ela não "dá um gostinho" ao risoto. Ao contrário, consegue marcar fortemente o sabor final do prato o que, particularmente, não me fez a cabeça.

Restaurante Borsalino

Avenida Armando Lombardi, 633 loja 111- Terraço Market Street

Entrada pela Rua Gumercindo da Silva

Restaurante Aprazível - Rio de Janeiro

2011-07-20T16:16:00.000-07:00

Localizado no bairro de Santa Teresa, com vista panorâmica para a Baía de Guanabara e para o Centro da Cidade do Rio de Janeiro, o restaurante é bastante conhecido por turistas e cariocas.

O ambiente já faz valer a visita. A decoração é toda rústica, com mesas de madeira e objetos artesanais. O bar é de sapê. Os outros ambientes são todos em madeira e parte do telhado em piaçava. Mas os destaques ficam mesmo por conta do gazebo (para até 10 pessoas) e das duas palafitas suspensas a 6 metros de altura, com mesas de 6 e 12 lugares.

Nos fins de semana, a reserva é imprescindível. Sem ela, será quase impossível conseguir uma mesa.

Outra fama do restaurante é a de servir ótimas caipirinhas, feitas com cachaça de todos os cantos do Brasil. São mais de 100 rótulos distintos. A de abacaxi com hortelã, a de lima da persia, a de manga com gengibre ou qualquer outra passa a ser pedido obrigatório (R$ 16,00 a 20,00). Para aqueles que não curtem cachaça, as de vodka também são muito boas. A fama é justificável.

Para acompanhar, peça uma cesta de pães de queijo recheados com linguiça mineira grelhada (em torno de R$ 20,00). Uma combinação bombasticamente calórica mas inegavelmente perfeita ! O mix de pastéis de queijo e linguiça (6 unid.) com chutney de tomate caseiro (R$ 19,00), também vale a pena conferir.
Ou, então, como opção mais light ,experimente o palmito assado, servido na telha de bambu, com pesto de azeite, castanha de caju e ervas. (R$ 33,00).
Os pratos principais decepcionam um pouco. A variedade e criatividade são boas mas a qualidade mediana. Optei pela "Rainha do Baião" (tilápia com baião de dois e quiabo). A tilápia poderia estar melhor temperada e o baião de dois poderia vir mais úmido.

Os destaques ficam para o <<<Marreco Aprazível (marreco grelhado com molho de ameixa e vinho branco, arroz selvagem e purê de maça) a Galinhada Caipira (arroz de frango caipira com linguiça mineira, couve, feijão e banana da terra assada, e para o Peixe Tropical (peixe do Maranhão grelhado com molho de laranja, arroz de coco e castanha de caju e banana da terra assada).
Os preços, no entanto, não são nada aprazíveis! Iniciam-se na faixa de R$ 50,00 e podem chegar a pouco mais de R$ 70,00, como o Peixe Tropical e o Marreco Aprazível.
Se conseguir encarar uma sobremesa, experimente o sorvete de tapioca com calda de açaí ou o mix de doces mineiros com queijo minas.
Ah.. e não chegue ao Aprazível faminto. E se chegar, não deixe de pedir entrada. Isso porque o serviço é quase sempre muito lento. Os garçons, algumas vezes, parecem perdidos num tiroteio. As entradas e bebidas não custam a chegar. Mas os pratos principais, na ultima vez que estive lá, demoraram cerca de 45 min.

Restaurante Aprazível
Rua Aprazível, 62 - Santa Teresa
Tel: 21 2508-9174 * 21 2507-7334

Chez L'Ami Martin - Fashion Mall -Rio de Janeiro

2011-07-18T00:28:00.000-07:00

Ocupando o espaço deixado pelo saudoso Nao, no terceiro andar do shopping Fashion Mall, o Grupo Pax abre filial do Chez L'Ami Martin, após seis meses da inauguração da loja do Leblon (Gal Martin, 1227). O bistrot é comandado pelo chef Pascal Jolly, ex Clube Chocolate.

Assim como o vizinho CT Brasserie, de Claude Troisgros, o L'Ami possui varanda voltada para o shopping. Na parte interna, o destaque fica por conta das enormes janelas que escancaram a Mata Atlântica do Parque Nacional da Tijuca.

Como de praxe nos restaurantes, já trazem o couvert sem prévia solicitação. Mas na conta ele aparece a R$ 16,00 por pessoa. É o mesmo oferecido pelo extinto Clube Chocolate, composto por uma cestas de pães, acompanhada de manteiga, amêndoas e uma porção de batatas fritas servidas no tradicional cone de papel. A reposição é automática. O couvert cumpre sua missão. Mas a batata frita, no entanto, não precisava ser do tipo "congelada-industrializada"!

Experimentamos também o saboroso patê campagne, acompanhado de uma porção de torradas.

foto:andreaekiki.blogspot.com

Como nos tradicionais bistrôs franceses, um quadro negro escrito à mão é passado pela mesa com os pratos do dia. Como prato principal, fomos de salmão grelhado unilateralmente, numa crosta de limão siciliano, com vinagrete de limão confit (R$ 47,00), que não disse a que veio, acompanhado de arroz basmati com passas.

foto:andreaekiki.blogspot.com

O paillard de mignon com fettuccine ao molho parmesão é apenas razoável (R$ 42,00). Um dos mais pratos mais pedidos na casa, a fraldinha assada por 3 horas no vinho, com cebolas caramelizadas, bacon e cogumelo Paris, acompanhada pelo purê da casa (R$ 58,00), no entanto, surpreendeu pelo sabor e textura perfeitos, chegando à mesa desmanchando.

Chez L'Ami Martin

Av. General San Martin, 1227 - Leblon tel :2512-8623

Estrada da Gávea, 899 - lj 304 -Fashion Mall

tel:3322-2005/3322-2698

Churrascaria Fogo de Chão - Rio de Janeiro

2011-07-12T10:34:00.000-07:00

Depois de muita especulação em onde se instalaria a churrascaria brasileira mais "americanizada", finalmente chega ao Rio a Fogo de Chão. Ao contrário do que se imaginava, a Barra da Tijuca foi trocada pela sede náutica do Botafogo.
O sistema de "valet parking" funciona bem, mas quando a conta chega à mesa, você percebe a inclusão de R$ 9,00 a mais pelo serviço. Não pude ter certeza, mas pelo que parece, o estacionamento é da própria churrascaria, não justificando tal cobrança.

Foram criados dois salões para a espera, um deles com bar, e todos regados a muita castanha de caju free. Se for possível peça à hostess uma mesa mais próxima à varanda, para que você possa desfrutar da vista para a Enseada de Botafogo, que é simplesmente incrível!! Isso porque, apesar da maioria das mesas permitir essa vista, algumas poucas ficam atrás de uma pilastra, que fecha completamente a visão da enseada. E como a Lei de Murphy está sempre por aí operando, fui sorteado com uma dessas!!!

As guarnições que vêm à mesa são apenas razoáveis. As batatas rústicas, por exemplo, chegam sempre frias. O buffet é aquele já conhecido de outras filiais. Pouquíssima variedade. Algumas saladas, poucos queijos e só. Até aí não se poderia reclamar. Segundo os amantes da rede, o foco é a carne !! Ok! Mas então por que elas, assim como as guarnições, também chegam tão frias à mesa? Saborosas para mim inclui a temperatura ideal, o que elas não têm quando chegam à mesa. Essa crítica é dividida pela Veja Rio dessa semana, nas palavras de Fabio Codeço, que também lamenta a temperatura que as guarnições chegam à mesa. E acrescenta que " Esse detalhe vale também para os espetos."

Mas vale a pena conferir - ainda que frios - o contra-filé argentino, o bife de ancho, a costelinha de cordeiro e o "shoulder steak".

Não deixe o restaurante sem antes conhecer a varanda, separada do salão principal através de portas de vidros de correr. O ambiente foi todo projetado com sofás, pufes e almofadas, para que se possa deleitar, confortavelmente, da deslumbrante vista da enseada de Botafogo.

foto:www.riotemporada.com.br

O preço do rodízio fica em R$ 92,00 mais serviço, ou seja, em exatos R$ 101,20. Com refrigerante, acrescente R$ 6,60 ( já com 10%) a esse total, a cada unidade. A brincadeirinha, então, chega quase na casa dos R$ 110,00, pelo menos.

Se a análise for apenas acerca da comida, francamente não acho ser um bom custo-benefício. Não posso argumentar que o buffet é fraco porque, como dito, não é argumento para os amantes da rede.Mas então, sem buffet bom e sem frutos do mar, a carne apresentada deveria ser impecável para que se justificasse o preço cobrado. Mas não o é!

Vamos torcer para que seja só uma fase inicial de adaptação e que tais erros sejam corrigidos. Talvez a crítica da Veja Rio acelere esse processo. Porque só assim para a Fogo de Chão carioca ser eleita a melhor do gênero na cidade, assim como acaba de ser em São Paulo (julho 2011).

Churrascaria Fogo de Chão

Av. Nestor Moreira, s/n - Enseada de Botafogo - tel: 2279-7117

Buenos Aires - Argentina (parte 2)

2011-07-08T16:57:00.000-07:00

4) Onde ficar

Buenos Aires oferece uma considerável rede hoteleira de dar inveja a muitas cidades brasileiras. Se você é daqueles que curte hotelzão com estilo (ainda que discutível), na região de Puerto Madero você encontrará o pretensiosíssimo Faena + Universal, todo projetado pelo designer francês Philippe Starck. Mas prepare o bolso porque uma diária não lhe sairá por menos de US 400,00, na suíte mais simples.

Seguindo a linha "centenas de dólares", ainda em Puerto Madero, o Hotel Madero e o Hilton também impressionam, tendo esse tarifas bem mais acessíveis.

Embora tenha muitos fãs, o bairro de San Telmo não me parece ser uma boa opção, embora novos hotéis o tenham escolhido para fincar sua bandeira, como o Axel. Exceto todos os domingos nos quais o bairro recebe uma feira popular de antiguidades, no melhor estilo mercado de pulgas, tudo é muito tranquilo por lá. Mas não uma tranquilidade gostosa. Uma tranquilidade muitas vezes tediosa.

De resto, as três regiões que abrangem a maior parte dos hotéis são a Recoleta, o Centro, e Palermo.

Descarte, de cara, o Centro. Já ouvi muitos argumentos de que ficar no Centro facilita o acesso a pontos turísticos. No entanto, com exceção de alguns hotéis de grandes redes hoteleiras, os demais são bem antigos e a vizinhança, em todos os casos, bem estranha, principalmente à noite, não compensando o tal fácil acesso. Até porque táxi em Buenos Aires é MUITO barato!

Chegamos então aos dois finalistas: Recoleta e Palermo. Essa dupla é motivo de discórdia entre os amantes de Buenos Aires quando o assunto é onde ficar.

Particularmente sou fã de Palermo. Primeiro porque os hotéis de Palermo são quase todos do tipo boutique: pequenos, charmosos, em prédios históricos, com projetos arquitetônicos e sempre lançando mão de objetos de design e de arte. Depois porque a região concentra o maior numero de restaurantes estrelados da cidade, facilitando o deslocamento durante o dia ou à noite mediante uma curta caminhada. E, ainda, porque só la você encontrará uma enorme diversidade de lojas de rua, que pode ir da italiana Diesel até uma lojinha de um novo artista portenho descolado. Mas Palermo é enorme. Então tenha em mente a região conhecida como Palermo Soho, tomando-se como referência a Plaza Cortázar (também conhecida como Plaza Serrano) e seus arredores, com maior ênfase no quadrilátero formado pelas ruas Nicaragua, Malabia, Gorriti e Uriarte. A praça, em si, desconsidere, devendo-se até mesmo evitar hoteis nessas proximidades devido ao barulho de alguns bares à noite.

Optando por Palermo, considere alguns hotéis na região do "quadrilátero": o Palermitano, o Soho All Suites, o Nuss, o Five Cool Rooms (o quarto menor é bem pequeno) e o The Glu, todos com diárias a partir de US 200,00 no standard e o Legado Mitico, a partir de US 240,00.
Já o Malabia House, o Blue Soho, o 5411 Soho (quartos espaçosos mas com box do banheiro muito estreito e com cortina de plastico irritante..) e o Ultra possuem tarifas mais em conta, a partir de US 100 a US150 a diária/standard.

Malabia House

5411 Soho

A rival Recoleta, não se pode negar, além de estar numa região central, também encanta. As fachadas dos prédios, alguns com varandas absolutamente bem projetadas, todos em ruas muito arborizadas, te deixam com uma estranha sensação de que é ali que você gostaria de morar um dia, caso se mudasse para Buenos Aires. Mas a proposta para o turista é um pouco diferente. As ruas são bem mais largas, com predominância de lojas de artigos de luxo, principalmente na Alvear e adjacências.Os hotéis já são maiores e mais sofisticados (e caros), seja o tradicional Alvear, seja qualquer um de uma grande rede hoteleira (Hyatt, Sofitel, Four Seasons, Melia, Caesar Park). Numa faixa intermediária de preços, considere o Loi Suites Recoleta, o Howard Johnson Boutique e os de design : Urban Suites, o Design Suites e o CE. Entre os econômicos considere o Park Plaza e o Park Chateau.

Alvear

$$$ Fiquem atentos porque alguns hotéis oferecem descontos de até 15% se o pagamento for feito em "efectivo", ou seja, no "cash", ou no bom português, em dinheiro vivo.Em pesos ou dólares, obviamente.

Outro fato que merece destaque é o numero de brasileiros que preferem alugar apartamentos a se hospedarem em hotéis. E o melhor: você poderá pagar uma ninharia por eles. Algumas agências intermediam o aluguel tais como:
http://www.bytargentina.com, http://www.desigbuenosaires.com,http://www.temporaryapartments.com.ar e http://www.roomargentina.com/. Tem também o http://www.airbnb.com/ A transação é toda feita com cartão de crédito, a caução é apenas uma pre-autorização no próprio cartão e muitas vezes a negociação é feita diretamente com o proprietário.
Para apartamentos mais luxuosos e de design, entre no http://www.tgc-inn.com e no http://www.apartmentsba.com.