Espírito Santo: roteiro completo de Vitória a Pedra Azul (com dicas reais)

Pouca gente fala do Espírito Santo e talvez seja exatamente por isso que ele surpreende tanto. Já estive no estado duas vezes, em 2011 e 2013, e em cada viagem a sensação foi a mesma: sempre tem algo novo que encanta e faz você olhar para o destino com outros olhos.

Em poucos dias de viagem você poderá sair do mar para a montanha, passar por experiências gastronômicas incríveis, viver o turismo rural de verdade e ainda encontrar lugares que parecem cenários completamente diferentes entre si. Sem precisar de grandes deslocamentos. Sem multidões. Sem aquela sensação de roteiro cansativo.

O Espírito Santo é aquele tipo de destino que você pode não esperar muito… mas, garanto que vai voltar de lá querendo indicar pra todo mundo. Se você está buscando uma viagem completa, diversa e ainda fora do óbvio, te mostro exatamente o que você não pode deixar de fazer na terra capixaba.

Por que o Espírito Santo é um destino tão especial

Você consegue, em poucos quilômetros:

• sair de uma capital com vibe urbana e praia
• subir para uma região de montanha com clima europeu
• explorar cultura italiana, cafés especiais e experiências rurais
• e ainda encaixar natureza, gastronomia e descanso no mesmo roteiro

É um destino que funciona muito bem para quem quer variedade sem precisar de longas horas na estrada.

O que mais me chamou atenção não foi um lugar específico, mas a combinação de tudo. A experiência já começa assim que saímos do aeroporto de Vitória, capital capixaba. A cidade é linda e extremamente acolhedora. Para quem não sabe, Vitória é uma ilha — na verdade, um conjunto de três ilhas — e reúne algumas das praias mais bonitas do estado. Entre elas, a Praia de Camburi se destaca pela sua extensa faixa de areia e pelo calçadão bem estruturado, com jardins, quiosques e ciclovia. É o cenário perfeito para quem gosta de começar o dia com uma caminhada ou uma corrida leve à beira-mar, aproveitando o clima e a vista.

Recomendo começar pela tradição. Dizem que, para uma moqueca capixaba ficar realmente boa, ela precisa ser feita pelas Paneleiras de Goiabeiras — e, entre os locais, você vai ouvir sem cerimônia: moqueca de verdade é a capixaba, o resto é peixada. Verdade ou não, visitar Goiabeiras ajuda a entender por que essa afirmação faz tanto sentido.

Ali funciona uma associação de artesãs que mantém viva uma tradição com mais de quatro séculos: a produção das panelas de barro, um dos maiores símbolos culturais do Espírito Santo. A visita é gratuita e permite acompanhar todo o processo, do início ao fim — desde a extração da argila até o acabamento final.

Tudo é feito de forma artesanal. O barro é moldado manualmente com água, em uma técnica passada de geração em geração. Depois, as peças secam naturalmente e recebem polimento com seixos de rio antes de seguirem para a queima, feita ao ar livre. Quando atingem a cor avermelhada, são retiradas do fogo e “açoitadas” com tanino, extraído da casca do mangue — etapa que garante resistência e acabamento únicos. O resultado são panelas que vão muito além da estética: são perfeitas para preparar caldos, ensopados e, claro, a tradicional moqueca.

E quando a noite chega, Vitória também surpreende. A vida noturna é movimentada e cheia de boas opções, principalmente no Triângulo das Bermudas, onde bares e restaurantes se concentram com música e clima descontraído. Nesta última visita, fui ao La Isla Marina Club & Restaurante para curtir música ao vivo, bons drinks e aproveitar um pouco da gastronomia local.

Outro destaque fica logo lado, em Vila Velha: o Convento da Penha. É uma experiência que começa antes mesmo de chegar ao topo.

Construído no alto de um penhasco e fundado em 1558, o santuário é um dos mais antigos do Brasil e um dos principais símbolos religiosos do Espírito Santo. Para acessar o convento, é preciso subir a ladeira — e aqui vai uma dica importante: apesar de ser possível fazer o trajeto a pé, a caminhada é longa e bastante íngreme. Existe a opção de transporte oficial que faz o percurso de ida e volta por cerca de R$7, e vale muito a pena optar por ele, principalmente em dias quentes.

Ao chegar lá em cima, a vista já é um espetáculo à parte, com um panorama incrível de Vila Velha, Vitória e do mar. Mas a visita vai muito além disso. O interior da capela guarda séculos de história, com destaque para a imagem de Nossa Senhora da Penha, de origem portuguesa e datada de 1569, além de detalhes em madeira entalhada, altar em mármore e diversas obras de arte sacra que revelam a riqueza cultural e religiosa do local. Cada espaço do convento carrega um significado especial, refletindo a fé e a tradição que atravessam gerações.

Outro ponto interessante é a varanda oeste, por onde passavam as antigas procissões litúrgicas e que hoje funciona como um dos melhores locais para contemplar a paisagem ao redor. Mais do que um passeio turístico, a visita ao Convento da Penha é um momento de conexão. É daqueles lugares que convidam a desacelerar, observar e sair com uma sensação genuína de paz. Eu aproveitei para fazer minhas intenções de fé e prosperidade e confesso que voltar ali teve um peso especial.

Próximos 2 dias de roteiro entenda…

Ibiraçu e Santa Teresa

Depois é o momento de seguir para a Região dos Imigrantes, a cerca de 1h30 de Vitória. A primeira parada que recomendo é a cidade de Ibiraçu, onde está um dos lugares mais impressionantes do Espírito Santo.

É ali que fica o Grande Buda de Ibiraçu, inaugurado em 2021, com 35 metros de altura. Ele é considerado o maior Buda do Ocidente e fica atrás apenas do famoso Buda de Hong Kong em dimensão, o que já dá uma ideia da grandiosidade do lugar. Localizado no Mosteiro Zen Morro da Vargem, o espaço une espiritualidade e natureza em uma paisagem que chama atenção logo na chegada.

Uma das coisas que mais me marcou é a imponência da escadaria que leva até a estátua. A subida, cercada pelo verde, vai criando uma sensação de transição como se você estivesse deixando o ritmo acelerado para trás e entrando em um ambiente mais contemplativo. Lá de cima, a vista se abre e o Buda domina completamente o cenário.

Outro ponto que se destaca é o cuidado com os detalhes: o jardim zen, com suas pedras organizadas e desenho minimalista, transmite uma sensação imediata de calma

Além disso, o conjunto dos “Pequenos Budas” reforça um ensinamento importante do Zen: a repetição como caminho de evolução. Não tem como ir ao Espírito Santo e não fazer essa visita, que a propósito, é gratuita.

Depois da visita ao Buda, vale seguir viagem por cerca de 50 minutos até Santa Teresa, um daqueles destinos que encantam sem esforço. Conhecida como a primeira cidade do Brasil colonizada por imigrantes italianos, ela carrega essa herança de forma muito viva e isso aparece em cada detalhe, da arquitetura às tradições locais.

Caminhar por Santa Teresa é quase como voltar no tempo. As construções preservadas, o clima de interior e a oportunidade de explorar s ruas, entrando em pequenas lojas e simplesmente aproveitando o ambiente.

A influência italiana também está muito presente na gastronomia, que é um dos pontos altos da visita. Restaurantes locais trazem receitas tradicionais, com massas frescas e pratos que valorizam ingredientes cheios de sabor.

Outro ponto que merece parada é o Bar Elite, um símbolo da cidade e um dos bares mais antigos em funcionamento no Espírito Santo, completando 100 anos. O espaço carrega história em cada detalhe.

O que mais me marcou em Santa Teresa foi justamente essa atmosfera: uma cidade que preserva suas raízes com orgulho, mas que ainda passa despercebida por muita gente. A cultura italiana no Espírito Santo não é tão falada, e talvez por isso surpreenda tanto.

Pedra Azul e Rota do Lagarto: o coração das montanhas capixabas

A região da Pedra Azul é, pra mim, um dos pontos altos da viagem e dessa vez teve um gostinho ainda mais especial. Foi a terceira vez que estive aqui, mas a primeira em que consegui ver a pedra completamente sem neblina. Um privilégio, porque ela costuma ficar parcialmente encoberta boa parte do tempo. Quando aparece por inteiro, é impossível não se emocionar.

O nome “Pedra Azul” não é por acaso: ao longo do dia, a coloração da rocha muda conforme a incidência da luz, variando entre tons de azul, verde e até levemente acinzentados. Outro detalhe curioso — e que você não consegue “desver” depois que percebe — é o formato de um lagarto incrustado na pedra. Ele parece estar literalmente cravado na rocha, o que acabou inspirando o nome da famosa rota turística da região.

É dentro do Parque Estadual da Pedra Azul que esse gigante de granito com mais de 500 milhões de anos está protegido. Mas é na charmosa Rota do Lagarto que a experiência realmente ganha vida. A estrada, cercada por verde e com vista constante para a pedra, reúne o melhor da região em um só lugar.

Lá você encontra clima de montanha, natureza exuberante e uma opções gastronômicas com restaurantes aconchegantes, cafés especiais e chocolaterias artesanais que convidam a desacelerar.

Recomendo fazer a degustação na Selah para e provar chocolate. Tudo começa entendendo a origem: desde a colheita até o pós-processo do cacau fino, com explicações que mudam completamente a forma como a gente enxerga o chocolate. Um dos momentos mais marcantes é provar a amêndoa do cacau in natura, percebendo textura, aroma e sabores que surpreendem quem só conhece o produto final. Ao longo da experiência, você também descobre como cada etapa influencia diretamente no resultado da barra. E depois ainda pode fazer compras na loja.

Também vale uma hora do roteiro para visitar Fazenda Camocim onde é produzido o café do jacu que é uma experiência que vai muito além da degustação. O passeio começa com uma imersão no processo produtivo — desde a lavoura orgânica em sistema de agrofloresta até as etapas de beneficiamento — explicando cada detalhe dos mais de 50 processos que transformam o grão cru em café. Ao longo da visita, você também entende o papel do jacu, uma ave silvestre monitorada por controle ambiental, que seleciona naturalmente os melhores frutos.

O café é coletado após a digestão, passa por um processo cuidadoso (sem lavagem dos grãos) e segue para uma produção extremamente limitada. No final, a lojinha pra levar e comprovar na prática toda a complexidade e exclusividade de um dos cafés mais raros do mundo. (E caro, mais de 300 reais 250g)

A Rota do Lagarto é, sem dúvida, o coração de Pedra Azul: linda, charmosa e perfeita para explorar devagar. Entre uma curva e outra, você descobre muito dessa região colonizada por, em sua maioria, alemães e italianos.

Sugestão de roteiro (testado e que funciona)

Dia 1 — Vitória + Vila Velha

• Chegada e adaptação
• Panela das Goiabeiras e praias de Vitória
• Visita ao Convento da Penha
• Final de tarde leve na orla
• Noite em Vitória

Dia 2 — Ibiraçu + Santa Teresa

• Parada no Grande Buda de Ibiraçu
• Almoço e experiências italianas em Santa Teresa

Dia 3 — Pedra Azul

• Visita a Fazenda Combuci
• Comtemplação da Pedra Azul
• Passeio pela Rota do Lagarto
• Chocolaterias e natureza

Dia extra — agroexperiências

• Visitas a produtores locais
• Experiências com café especial (uma das coisas mais ricas da região)

Dicas práticas que fazem diferença

• Combine litoral + montanha (é o que torna a viagem especial)
• Não lote o roteiro porque o charme está no ritmo mais leve
• Reserve experiências com antecedência, principalmente em alta temporada
• Inclua paradas espontâneas (elas acabam sendo os melhores momentos)

Melhor época para viajar para o Espírito Santo

Entre os meses de maio e setembro, o clima costuma ser mais seco, com temperaturas amenas, especialmente nas áreas de serra. Esse período é considerado um dos melhores para quem busca experiências ao ar livre, como degustações de café, passeios em fazendas e roteiros gastronômicos. Além disso, o céu costuma estar mais limpo, o que favorece vistas incríveis.

Como chegar ao Espírito Santo

A principal porta de entrada do estado é o Aeroporto de Vitória, localizado na capital Vitória.

A cidade recebe voos diretos das principais capitais brasileiras, especialmente do Sudeste. Entre as rotas mais comuns:

• Saindo de São Paulo: voos frequentes operados por companhias como LATAM Airlines Brasil, Gol Linhas Aéreas e Azul Linhas Aéreas
• Saindo do Rio de Janeiro: também há boa oferta de voos diretos com as mesmas companhias

A duração média do voo é de aproximadamente 2 horaa, o que torna o destino bastante acessível para viagens curtas ou até mesmo um feriado prolongado.

Como se locomover no destino

Apesar de Vitória ser uma cidade bem estruturada, a melhor forma de explorar o Espírito Santo é de carro. Isso porque muitos dos principais atrativos estão fora da capital, em regiões como: Domingos Martins, Santa Teresa e Ibiraçu. Ter um carro disponível permite mais liberdade para montar o roteiro no seu ritmo e acessar experiências mais exclusivas, como visitas a fazendas de café, degustações e restaurantes locais. Alugue aqui o seu carro.

Onde se hospedar no Espírito Santo

Escolher bem a hospedagem é essencial para aproveitar o Espírito Santo, principalmente se a ideia for combinar litoral e regiões de montanha no mesmo roteiro. Abaixo estão três opções com propostas diferentes, que atendem a perfis distintos de viagem.

Vitória Praia Hotel: é a melhor escolha para quem busca praticidade e fácil deslocamento. Localizado em Vitória, funciona como uma base estratégica para explorar tanto o litoral quanto destinos de serra, como Pedra Azul e Santa Teresa. É especialmente indicado para quem pretende fazer um roteiro dinâmico, com deslocamentos diários, sem a necessidade de trocar de hospedagem ao longo da viagem. Quarto bom com cama confortável, chuveiro delícia e café da manhã honesto. (Diárias a partir de R$450)

China Park Ecoresort: é uma opção voltada principalmente para quem viaja com crianças. Localizado na região de Domingos Martins, o hotel oferece uma estrutura de lazer ampla, com atividades que tornam a estadia mais completa para famílias, inclusive para bebês. Por outro lado, para quem busca uma experiência mais tranquila, focada em natureza, gastronomia e ritmo mais desacelerado, pode não ser a alternativa mais alinhada. A recomendação, portanto, faz mais sentido dentro do contexto de viagem em família. (Diárias a partir de R$1.100 o casal com pensão completa)

Natureza Eco Lodge: é indicado para quem procura uma experiência mais exclusiva e conectada à natureza. Também localizado na região de Pedra Azul, oferece um ambiente mais intimista, com foco em privacidade e desaceleração. É uma boa escolha para casais ou para viajantes que priorizam silêncio, contato com a natureza e uma proposta mais sensorial durante a estadia. (Diárias a partir de R$1.500 o casal com meia pensão)

Uma estratégia interessante, especialmente para quem visita o estado pela primeira vez, é combinar diferentes bases ao longo da viagem, começando por Vitória para facilitar a logística e, se houver mais dias disponíveis, incluir uma hospedagem na serra para diversificar a experiência.

O Viagens e Rotas viajou para o Espírito Santo a convite do Sebrae/ES durante o período de realização do Salão Capixaba de Turismom uma realização da Cooptures, em correalização com o Sebrae/ES e a Secretaria de Estado do Turismo, com apoio do Contures e da Câmara Empresarial de Turismo da Fecomércio-ES. Só indicamos o que aprovamos!

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Nice, na França, é frequentemente associada a glamour, luxo e à famosa Côte d’Azur. Mas, na prática, essa percepção nem sempre corresponde à realidade de quem realmente vive a cidade.

Fiz intercâmbio em Nice e, depois de um tempo morando por lá, percebi algo muito claro: só vive o glamour quem não pesquisa. Nice pode, sim, ser um destino sofisticado, mas também é uma cidade extremamente acessível para quem sabe onde ir. Ao sair do circuito óbvio e explorar lugares mais locais e menos turísticos, a experiência muda completamente, inclusive no custo.

Planejar uma viagem para Nice, portanto, envolve mais do que entender preços. Exige olhar para o destino com um pouco mais de profundidade, entender bairros, escolher bem onde comer e equilibrar o roteiro entre pontos clássicos e experiências mais autênticas.

Neste guia, reuni valores atualizados (considerando o euro entre R$ 6,10 e R$ 6,40 em 2026), custos reais de alimentação, especialmente em Vieux Nice, além de dicas práticas de roteiro, tempo ideal de permanência e experiências que fazem diferença na viagem.

Quanto custa, em média, uma viagem para Nice?

Os custos variam bastante conforme o perfil do viajante, mas estas são faixas realistas hoje:

• Passagem aérea (ida e volta): R$ 4.500 a R$ 6.500
• Hospedagem (por noite): €70 a €220
• Alimentação (por dia): €35 a €80
• Transporte local (por dia): €5 a €12
• Passeios e extras: €0 a €25 por dia

Estimativa total (7 dias)

• Econômico: R$ 8.000 a R$ 10.000
• Intermediário: R$ 10.000 a R$ 13.000
• Conforto: R$ 13.000 a R$ 18.000

Os valores podem variar conforme o câmbio, antecedência das reservas e estilo de viagem, mas servem como uma base realista para planejamento.

Como chegar em Nice: rotas e tempo de viagem

Nice é atendida pelo Aeroporto de Nice Côte d’Azur e não possui voos diretos do Brasil.

Principais rotas

• São Paulo → Paris → Nice
• São Paulo → Lisboa → Nice
• São Paulo → Madri → Nice
• São Paulo → Roma → Nice

Tempo total de viagem

• Voo internacional: 9h a 11h
• Conexão + trecho final: 2h a 5h (dependendo da espera)
• Tempo total médio: 13h a 18h

Uma alternativa interessante é voar até Paris e seguir de trem (TGV), o que também permite incluir mais um destino no roteiro.

Melhor época para viajar para Nice

Maio e junho são os melhores meses

Viajar nesse período costuma ser a melhor decisão por equilíbrio entre clima, preço e experiência:

• Temperaturas entre 18°C e 25°C
• Menos turistas do que no auge do verão
• Preços mais controlados
• Possibilidade de aproveitar o Festival de Cannes

A cidade já está viva, com dias longos e clima agradável, mas sem o excesso de movimento de julho e agosto.

Quantos dias ficar em Nice e na região

Apenas Nice

• 3 a 4 dias são suficientes

Nice + arredores

• 5 a 7 dias permitem incluir Èze Sur Mer, Mônaco, Cannes e Antibes

Côte d’Azur completa

• O ideal é 10 a 15 dias
• Recomendação: no mínimo 15 dias para explorar com calma

A região é rica e bem conectada, limitar a viagem apenas a Nice pode ser uma oportunidade perdida.

Hospedagem: quanto custa e onde vale a pena ficar

Faixas realistas

• Centro / Vieux Nice: €150 a €220
• Próximo à Promenade: €120 a €180
• Bairros residenciais (como Gorbella): €70 a €130

Ficar em regiões como Gorbella é uma escolha estratégica. Além do custo mais baixo, permite viver a cidade de forma mais autêntica, observando o dia a dia local e fugindo do ambiente excessivamente turístico. Morei lá e é um bairro maravilhoso.

Alimentação em Nice: valores reais e onde comer

A alimentação é um dos pontos mais interessantes e também onde dá para equilibrar bem o orçamento.

Média por refeição

• Café da manhã: €5 a €10
• Almoço: €14 a €20
• Jantar: €20 a €35
• Refeição completa: €25 a €45

Média diária realista: €35 a €80

O que comer em Vieux Nice (com preços)

• Salade niçoise: €12 a €18
• Socca: €3 a €6
• Pissaladière: €4 a €8
• Massas: €12 a €20

Uma experiência simples, mas muito marcante, é caminhar por Vieux Nice e parar para tomar um sorvete de framboesa. Sorvetes inclusive são incríveis! Também recomendo experimentar a pissaladière em um restaurante niçoise tradicional, um prato clássico que ajuda a entender a identidade local.

Experiência real: La Voglia e a influência italiana

O La Voglia é um dos restaurantes mais conhecidos da cidade:

• Massas: €15 a €22
• Pizzas: €14 a €20
• Vinho: €5 a €8

Nice tem forte influência italiana — a cidade fez parte da Itália até o século 19— e isso se reflete diretamente na gastronomia. Por isso, vale incluir no roteiro não só o La Voglia, mas outros restaurantes italianos da cidade.

O que fazer em Nice (além do básico)

• Caminhar pela Promenade des Anglais
• Explorar o centro histórico – Vieux Nice
• Visitar o Jardin Albert I
• Subir até o Parc de la Colline du Château

Também vale incluir a região da Place Garibaldi e a igreja onde Giuseppe Garibaldi foi batizado — um ponto que conecta diretamente à história da cidade e nossa história no Brasil.

Transporte e deslocamento na região

• Ticket unitário: €1,70
• Passe diário: €5 a €7
• Trem entre cidades: €5 a €15

Esse post foi construído a partir da minha experiência em Nice, com valores atualizados para 2026 com base em uma média real do destino. Levei em conta lugares que eu realmente amei conhecer — e, principalmente, os preços mínimos que é possível pagar fazendo escolhas mais inteligentes por lá após ampla pesquisa.

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A união dá origem ao Restaurante Biomas Breton, um espaço que amplia a vocação do parque como destino de gastronomia e experiência, ao propor uma imersão sensorial inspirada na natureza brasileira. Mais do que um novo restaurante, o projeto nasce como um ponto de encontro que conecta design, cultura e bem-estar em um dos principais cartões-postais da cidade.
 

A cozinha segue a linha já consolidada pelo grupo: uma leitura contemporânea da gastronomia brasileira, com foco em ingredientes nacionais e releituras criativas de receitas tradicionais. No Vista, por exemplo, o cardápio valoriza produtos de diferentes regiões do país e combina técnica e repertório para construir pratos autorais e sofisticados — abordagem que também orienta a proposta do novo restaurante.

O conceito do espaço parte da interpretação de dois biomas brasileiros — Caatinga e Amazônia — traduzidos em atmosferas distintas e complementares. Com dois salões, o espaço convida o público a vivenciar diferentes sensações: de um lado, uma ambiência mais seca, quente e introspectiva; de outro, uma experiência mais densa e envolvente, marcada pela ideia de abundância e vitalidade.
 

Essa valorização da diversidade brasileira aparece tanto na escolha dos ingredientes quanto nas combinações, dialogando com o conceito do espaço. A experiência à mesa é pensada para acompanhar a ambientação, criando uma relação direta entre o que se come e o que se sente no ambiente.
 

Outro diferencial está na proposta de experiência completa: mais do que um restaurante, o espaço convida à permanência. O mobiliário da Breton, distribuído entre os diferentes ambientes, reforça esse convite — com sofás, poltronas e mesas que estimulam refeições mais longas, encontros e momentos sem pressa.
 

A parceria reforça o movimento de expansão da Breton para o universo da hospitalidade, ao se associar a uma operação consolidada no cenário gastronômico paulistano. A iniciativa marca um novo momento da marca, que passa a investir de forma mais consistente em experiências que extrapolam o produto e se inserem no cotidiano das pessoas. Assinado pela Cité Arquitetura, o projeto adota uma abordagem sensorial, evitando representações literais e priorizando a construção de atmosferas.

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Se você é do tipo que entra no avião já calculando quantos % de bateria vai precisar até o pouso, vale prestar atenção: uma nova diretriz da Organização Internacional de Aviação Civil muda a forma como usamos power banks durante os voos.

A partir de agora, o uso dessas baterias portáteis a bordo fica restrito. Em outras palavras: você ainda pode levar o power bank na bagagem de mão, mas não poderá utilizá-lo para carregar seus dispositivos durante o voo.

O que está proibido (e o que continua permitido)

A regra é simples, mas muda hábitos comuns:

• Pode levar: power banks continuam autorizados na bagagem de mão
• Não pode usar: recarregar celular, tablet ou outros eletrônicos com o power bank durante o voo
• Motivo: segurança — baterias de lítio podem apresentar risco em caso de superaquecimento

Na prática, a decisão oficializa algo que algumas companhias já vinham adotando por conta própria. Empresas como a TAP Air Portugal e a Emirates já tinham começado a restringir o uso a bordo em determinados voos.

Por que essa mudança aconteceu

A medida foi baseada em recomendações de especialistas em transporte de materiais considerados perigosos. O conselho da ICAO aprovou a atualização de forma unânime, e agora a diretriz será aplicada aos 193 países membros — incluindo o Brasil.

Ou seja: não é uma regra isolada de companhia aérea. É uma orientação global que tende a virar padrão nos próximos meses.

Como isso impacta sua viagem (na prática)

Aqui entra o ponto mais importante: organização.

Hoje, muita gente depende do celular para praticamente tudo durante a viagem — cartão de embarque, reservas, seguro, mapas, entretenimento das crianças. Sem o power bank, o planejamento muda um pouco:

• Carregue tudo antes de embarcar
• Dê preferência a assentos com tomada ou USB
• Ative o modo economia de bateria
• Leve cabos acessíveis na mochila

Para quem viaja com crianças, isso pesa ainda mais. Tablet descarregado no meio do voo pode significar… mudanças de humor em altitude.

Um detalhe importante

A restrição vale para passageiros. Tripulantes ainda podem utilizar dispositivos portáteis de recarga, desde que sigam regras específicas.

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“O tema desta edição ‘A Cozinha dos Campeões’, inclusive, é um convite à diversidade, pois está ligado à Copa 2026 que tem como intuito a junção de nações. Os chefs foram desafiados a criarem entradas, pratos principais e sobremesas com influências dos países que já foram campeões”, explica Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week. 

Italianos

Embora esteja fora desta Copa, a Itália é tetracampeã e não será esquecida – afinal, são mais de 60 restaurantes italianos participantes, como o Famiglia Geraci, no Itaim Bibi, que oferece no Menu Tradicional pratos como Ravióli de búfala com manjericão ao molho sugo; Risoto de funghi, com parmesão, filé-mignon, redução de vinho tinto; e Nhoque Tartufo, preparado com molho quatro queijos e pesto de trufa negra. Ainda há pizzas, servidas somente no jantar, como a Pizza Parma, com mussarela de búfala, parmesão, rúcula e presunto de parma.

Franceses

Uma das principais concorrentes ao título da Copa, a França marca presença na São Paulo Restaurant Week com restaurantes como o Chez Amis Bistrô, na Cerqueira César, que apresenta no Menu Plus a Tartine Cogumelos, com mix de cogumelos gratinado no creme de cebola para entrada; o Coq au Vin, o clássico prato principal de sobrecoxa cozida no molho de vinho, com cubos de bacon e cogumelos paris, acompanhado de purê de batatas; e Crepe de limão como sobremesa. 

Brasileira

A gastronomia brasileira é rica, assim como a história da seleção em Copas. Muitos restaurantes trazem a esperança pelo hexa, como o Esquina Aroeira, no bairro do Ipiranga, que apresenta no Menu Tradicional para esta edição o Brasileirinho, com sobrecoxa grelhada, arroz, feijão, farofa e fritas, e o Brasil x Coreia, que une o croquete de cupim com o aioli de sriracha.

Espanha

Uma das favoritas é a Espanha, tanto na Copa, quanto no paladar do paulista. No El Carbón, na Vila Nova Conceição, no Menu Premium os destaques são a Tapa de picanha defumada, preparada com chips de batata crocantes, mostarda Dijon e lâminas de picanha defumada; Arroz de brisket defumado, com arroz caldoso finalizado no forno a carvão, preparado com brisket defumado; e os tradicionais Churros, finos e crocantes, servidos com calda de chocolate belga. 

Sem títulos, mas campeões no sabor

Mesmo sem ainda ter um título da mais desejada competições de futebol, vários países chamam a atenção tanto no campo quando na gastronomia.

EUA 

Os anfitriões do torneio também estão representados nas inspirações do Condimento Café, que fica no Tatuapé. Os pratos do Menu Plus homenageiam diferentes países, como Brasil, Itália e México, mas como sugestões da culinária estadunidense estão o Mac ‘n’ Cheese com chicken fingers, macarrão em molho super cremoso de queijos, com crispy de bacon e tiras crocantes de frango; e o bolo Red Velvet, servido no pote.

Colômbia

A Colômbia estará na Copa e na 36ª São Paulo Restaurant Week com o Patacón, na Vila Clementino, que servirá pratos típicos no Menu Plus com o nome de grandes jogadores da seleção do país. A tradicional bandeja paisa leva o nome do atacante Carlos Bacca, e vem com feijão-vermelho com pedaços de banana-da-terra verde, arroz, carne moída, ovo frito, linguiça colombiana, torresmo, banana-da-terra madura frita, arepa e abacate; Carlos Valderrama, um dos maiores nomes da Colômbia, são patacones recheados com hogao (molho típico colombiano), guacamole e carne desfiada; e Luis Dias, a grande esperança do país no torneio, é uma opção vegana de arroz atollado – arroz misturado com legumes e linguiça vegana, acompanhado de batata rústica. 

Japão

A seleção japonesa sempre encanta os fãs de futebol, assim como os pratos do Kinkan Flagship prometem atrair o público. Aos que forem ao restaurante localizado na Cerqueira César, poderão pedir no Menu Plus de entrada o Karaage, frango frito japonês preparado com sobrecoxa marinada por 24 horas em especiarias; a Seleção do Chef, com quatro sashimis e seis niguiris selecionados; ou Okonomiyaki de pancetta, a panqueca japonesa com pancetta crocante, levemente caramelizada, em massa leve com legumes; e Mil-folhas com creme de matcha de sobremesa.

Peru e China

Poderia ser uma partida interessante de se assistir, mas Peru e China não se classificaram para a disputa do maior torneio de futebol. Entretanto, formam uma boa dupla na cozinha do Cantón – Comida Peruana & Chinesa. Com unidades em Moema e Pompéia, o restaurante serve durante a Restaurant Week pratos no Menu Plus, como Chaufa amazônico, arroz chaufa com porco assado, banana e ovo frito; Enrolado de frango com molho de laranja, servido com arroz canton; e Chancho al ajo, porco assado com legumes ao wok, alho frito, picles de nabo e arroz canton.

Tailândia

Sem tradição no futebol, a Tailândia é um paraíso para quem visita e pode provar seus sabores. Mas não é necessário viajar muitas horas de voo para saborear os pratos: basta ir ao Thaitai Brasil, que está no Jardim Paulista. No Menu Premium, estão presentes opções como Pad thai moo, tradicional macarrão de arroz tailandês, preparado com tiras de filé-mignon suíno, ovos, lâminas de vagem e cenoura, tomate sweet grape, cebola roxa e moyashi (broto de feijão), regado com molho agridoce à base de tamarindo e açúcar de palma e finalizado com ervas aromáticas e amendoim torrado; e Khao kung, camarões cozidos no leite de coco, acompanhados de tomate sweet grape, cebola roxa, ervas aromáticas e especiarias, servidos com arroz jasmim puxado na cúrcuma.

Líbano 

O Líbano é outro país que também não estará na Copa, mas é representado pelo Zaytún na São Paulo Restaurant Week. Localizado próximo à Avenida Paulista, o restaurante apresenta no Menu Plus opções de prato principal como Kibe Assado Tradicional de bandeja, recheado com carne temperada e nozes, acompanhado de arroz cabelinho de anjo; Shawarma Mignon Premium, com lâminas de filé-mignon grelhado, molho tahine, picles, saladinha de ervas frescas e fritas, acompanha pão Rap10; e Falafel Fit, crocante por fora e macio por dentro, servido com arroz cabelinho de anjo, molho tahine e pão integral Rap10 (opção vegana).

A seguir, a lista de todos os restaurantes participantes da São Paulo Restaurant Week, separados por culinária principal: 

Italiana

Antonietta Cucina

Barolo Trattoria – São Paulo

Borgo Deli

Circolo Cucina

Daje Roma

Di Paolo – Market Place

Dona Carmela

Due Amici Cantina

Empório da Ci – Moema

Famiglia Geraci

Forneria Maiori

Forneria San Paolo

Graça di Napoli

Handz by Rodrigo Einsfeld – Santana

II Piatto

Jamie Oliver Kitchen – São Paulo

Kombina Felice

La Ficazza – Alphaville e Santana

La Pasta & Formaggio

La Pergoletta – Brooklin, Campo Belo, Itaim Bibi, Moema, Tatuapé

La Piadina Cucina Italiana

Mercatto San Vincenzo

Mondo Gastronômico

Mondo Pane – Jardins e Shopping Jardim Sul

Moscatel

Pandan

Papagallo

Pasta Nostra

Pastissimo Restaurante – Perdizes

Pecorino – Bráz Leme, Continental, Granja Viana, Market Place, Mooca, Morumbi Town, Plaza Sul, Rebouças Shopping Boa Vista, Shopping Iguatemi Alphaville, Shopping Light, Shopping Tamboré, Super Shopping Osasco, Tietê e Vila Mariana

Piatto

Pina

Prego Único – Lanchonete Italiana

Quattrino

Taglia Empório & Restaurante

Toscana Focacceria

Vecchio Cappelletti

Verdi Caffe

Viareggio Ristorante

Vino & Cinema

Vino! – Higienópolis, Mooca, Morumbi, Pinheiros e Vila Leopoldina

Brasileira

Amazônia Casa Brasileira

Bar do Gege

Boteco do Meio

Esquina Aroeira

Esquina do Meio

Gosto Restaurante

Kofi & Co

Norma Osteria – Vilarejo Klabin

Pé de Manga

Raízes Nordestinas

Reserva Rooftop

Restaurante Novedad – São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá

Vinhetta

W3 Restaurante

Francesa

Bistrot du Quartier

Chez Amis Bistrô

L’Entrecôte de Paris – Alphaville, Itaim, Jardins, Shopping Plaza Sul

Philippe Bistrô

Rendez-Vous

Argentina

54 Parrilla Itaim Bibi

Calle 54 – ABC, Ibirapuera, Metrô Santa Cruz, Plaza Sul, Shopping Golden Square e West Plaza

Che Bárbaro

Empório e Parrilla San Martin

La Mordida

Portucho – Brooklin e Granja Viana

Japonesa

Bejí Sushi Veg – Vila Madalena

Gu’San

Jazzy Sushi House

Kinkan Flagship

Sassá Sushi

Mediterrânea

Cervejaria Holy Water

Le Bistrot

Le Cantinho

Midí Forneria Enoteca

Restaurante Filó

Espanhola

El Carbón

Gusta Café y Gastronomia

La Paella

Paellas Pepe

Pinga Y Tapas

Restaurante Fuentes

Torero Valese

Árabe

Farabbud – Moema

Ryad

Souq

Zaytún

Latina

Cantón Comida Peruana & Chinesa – Moema e Pompéia

Macáya Gastronomia Latino-Americana

Macondo Raízes Colombianas

Patacón SP

Suri Ceviche Bar

Asiática

Mammasan

Pato Rei – Berrini e Pinheiros

PKC Fusion – Market Place

Rotisseria e Restaurante GDM Thai

Thaitai Brasil

Portuguesa

Marialva Cozinha Portuguesa

Australiana

Outback Steakhouse – Shopping Market Place e Light

Indiana

Curry’s Culinária Indiana – Liberdade

Sul-Americana

Jacarandá

Americana

Condimento Café

Contemporânea

300 Sky Bar

Aretha Soul Kitchen

Aura Gastrobar

Bistrô Faria Lima

Café Journal

Casa 646

Imbuia Bar

La Fortuna

Mestiço

Ritz – Market Place

Santa Pausa Coffee and Food

TEG Restaurante

Terraço Notiê

The Rookies Bar

Urban Café Journal

Venâncio

Vinho No Boteco – Pinheiros, Tatuapé e Vila Mariana

Zoe Osteria

Variada

Bar do Alemão – Shopping Morumbi Town, Plaza Sul e Vila Olímpia

Behap Café

Casa Pame

Casarìa SP

Meliá Jardim Europa

NoPorto Gastrobar

Nosotros

Refúgio Jardins

Ritz – Market Place

Sterna Café – Jardins, Pátio Paulista e Rochaverá

Carnes e Grelhados

Doca Steak Wine

Em Brasa Bar & Parrilla

Fazenda Churrascada – Água Branca

Laranjeiras Braseiro Bar

Maria Smokehouse

Varanda D.INNER Faria Lima

Varanda Grill – Jardins e JK

Internacional

Armazém Muszkat

Dock Restaurante – INNSiDE Higienópolis

Gran Via by Meliá Paulista

INNSiDE São Paulo Iguatemi

Autoral

Coxixo

Gito Gastronomia

Frutos do Mar

Coco Bambu – JK, Market Place, Morumbi, Santo André, São Bernardo, Bourbon, Pátio Paulista, Plaza Sul e Tietê

Comida Saudável

Califa Fresh Food – Brooklin

Dona Manjerico

Malibu Park – Aclimação, Itaim Bibi, Santo André e Vila Madalena

Afetiva

Emporio São João

Confira os restaurante participantes e menus, incluindo o Menu Kids Week, no site: www.restaurantweek.com.br e acompanhe as novidades em @restaurantweekbrasil

SERVIÇO

Evento: 36ª São Paulo Restaurant Week

Período: 10 de abril até 10 de maio

Menu Tradicional (R$ 59,90 almoço | R$ 74,90 jantar)

Menu Plus (R$ 73,90 almoço | R$ 94,90 jantar)

Menu Premium (R$ 95,00 almoço | R$ 115,00 jantar)

Menu Diamond (R$ 109,00 almoço | R$ 149,00 jantar)

Menu Kids Week (R$ 39,90)

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O ALL Accor, plataforma de reservas e programa de fidelidade da Accor, líder global em hospitalidade, reforça sua atuação no universo do tênis com a renovação da parceria com o Roland-Garros e a realização de ativações no Brasil durante o Roland-Garros Junior Series 2026. Pelo quarto ano consecutivo, o Pullman São Paulo Ibirapuera recebe um quarto temático inspirado no torneio, desta vez instalado no maior apartamento do hotel, a suíte Pullman, consolidando a unidade como ponto de encontro da marca com o esporte no país.

Já disponível para reservas no site do ALL Accor, o espaço conta com uma ambientação especial que se estende também às áreas comuns da unidade, com ativações e elementos visuais inspirados em Roland-Garros. A tematização ficará disponível até o encerramento do torneio em Paris, em junho. Durante o período, o hotel contará ainda com uma programação especial inspirada no torneio, incluindo ofertas gastronômicas temáticas, como brunchs especiais, menus exclusivos e drinks inspirados no universo do tênis, além de opções personalizadas para eventos corporativos e sociais.

A inauguração oficial do espaço aconteceu durante a cerimônia de abertura do Roland-Garros Junior Series, realizada no Pullman Ibirapuera nesta terça-feira, 14 de abril.

Além da experiência de hospedagem, o ALL Accor realiza uma série de iniciativas relacionadas ao torneio, com ações voltadas aos membros do programa de fidelidade. Entre os destaques estão clínicas de tênis com ex-jogadores consagrados, como Juan Martín del Potro e Gabriela Sabatini, além da possibilidade de resgate de ingressos para assistir aos jogos do Roland-Garros Junior Series no Clube Harmonia de Tênis, em São Paulo. 

A iniciativa faz parte de uma estratégia mais ampla do ALL Accor no território do tênis, que combina patrocínios globais com ativações locais e experiências proprietárias. Patrocinadora oficial de Roland-Garros desde 2019, a marca vem ampliando sua presença e fortalecendo a conexão entre esporte, hospitalidade e viagens. Nesse contexto, as ações desenvolvidas no Brasil reforçam o movimento de tornar grandes patrocínios em vivências tangíveis para clientes e parceiros. “Mais do que presença de marca, nosso foco é oferecer experiências relevantes ao longo de toda a jornada do cliente. O quarto temático e as ativações conectadas ao torneio fazem parte dessa estratégia e se somam às diversas iniciativas do ALL Accor voltadas ao tênis, reforçando nosso compromisso de gerar valor e criar conexões genuínas com nossos públicos”, afirma Roberta Vernaglia, Sênior Vice-Presidente de Marketing e Estratégia Digital Accor Américas.

O envolvimento do Grupo com o tênis também se desdobra em ações de desenvolvimento do esporte e impacto social. A marca atua na base esportiva como apoiadora da Rede Tênis Brasil, organização sem fins lucrativos dedicada a transformar a vida de crianças e jovens por meio do tênis, há mais de seis anos. Como parte dessa parceria, crianças do programa são levadas pelo ALL Accor para vivenciar o Roland-Garros Junior Series, assistindo aos jogos e tendo contato direto com o ambiente de uma competição de alto nível. Além disso, a plataforma de fidelidade e experiências é signatária do Pacto pelo Esporte, iniciativa que promove boas práticas de governança, ética e transparência no setor esportivo, em conexão com a SIGA, organização global voltada à integridade no esporte. Essa atuação reforça que o envolvimento da marca vai além do patrocínio, incluindo o compromisso com o desenvolvimento sustentável do esporte, a promoção de boas práticas de gestão e a geração de impacto positivo. 

Na América do Sul, a presença da marca no tênis também vem sendo ampliada por meio de outros torneios relevantes. O ALL Accor participa do Chile Open com ativações voltadas aos associados do programa de fidelidade, oferecendo experiências exclusivas durante o evento. Já no SP Open WTA, a atuação evoluiu de hotéis oficiais em 2024 para patrocínio em 2025, movimento que seguirá em 2026, reforçando a estratégia de expansão e fortalecimento da marca no território do esporte na região.

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Por meio da plataforma, os hóspedes poderão adquirir, antes mesmo da chegada ao hotel, serviços como early check-in, acesso ao Club Lounge, amenidades especiais, taxa pet, reserva de salas de reunião e vouchers para o The Spa at Renaissance e para o restaurante Terraço Jardins.
 

A solução, já utilizada por outros hotéis da rede Marriott Internacional, centraliza em um único ambiente digital todos os serviços complementares à reserva de quartos. Com isso, o Renaissance amplia as possibilidades de personalização da experiência, permitindo que os hóspedes explorem toda a gama de serviços disponíveis de forma simples, rápida e 100% online.
 

Feita de forma totalmente online, a compra dessas experiências deve ser feita antecipadamente à chegada do hóspede ao hotel, necessitando de no mínimo três dias para confirmação de disponibilidade. Todas as informações sobre a aquisição são enviadas via e-mail cadastrado.
 

“A plataforma organiza e antecipa a contratação de serviços, o que melhora tanto a experiência do hóspede quanto a operação do hotel. É uma solução que traz mais clareza e conveniência para toda a jornada”, conta Vanessa Martins, Gerente Geral do Renaissance e Diretora de Área da Marriott no Brasil.
 

Para mais informações sobre basta acessar o link.

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Na prática, alguns erros se repetem com frequência entre viajantes, especialmente quando o planejamento é feito de forma acelerada ou com base em expectativas pouco realistas. A boa notícia é que todos eles podem ser evitados com informação e organização.

A seguir, reunimos os 10 erros mais comuns ao planejar uma viagem e, principalmente, como evitá-los de forma prática.

Montar um roteiro apertado demais

Existe uma tendência natural de querer aproveitar ao máximo cada minuto da viagem. O problema é que, ao tentar encaixar muitas atividades em um curto período, o efeito costuma ser o oposto: cansaço, atrasos e uma sensação constante de corrida contra o tempo.

• Roteiros muito cheios aumentam o desgaste físico e mental
• Pequenos atrasos comprometem toda a programação
• A experiência perde qualidade, mesmo em destinos incríveis

No nosso caso, isso ficou muito claro em uma viagem a trabalho para Alter do Chão, no Pará. O voo já foi longo e, ao chegar, a programação era extremamente intensa, com atividades praticamente sem pausas. Foi uma viagem surpreendente, cheia de experiências incríveis mas, ao mesmo tempo, muito cansativa. Faltou espaço para simplesmente respirar e descansar, o que faz muita diferença no aproveitamento.

Como evitar

• Planeje no máximo 2 a 3 atividades principais por dia
• Considere deslocamentos entre os pontos (e não apenas a distância no mapa)
• Inclua pausas reais — não apenas “intervalos técnicos”

Não considerar o tempo de deslocamento

No planejamento, muitos trajetos parecem simples. Na prática, fatores como trânsito, condições das estradas, filas e até clima podem alterar completamente o tempo de deslocamento.

• Distâncias curtas podem levar mais tempo do que o esperado
• Conexões mal planejadas geram atrasos em cascata
• Atrasos impactam reservas, passeios e logística geral

Como evitar

• Adicione uma margem de segurança de pelo menos 30% ao tempo estimado
• Evite agendar atividades logo após voos ou transfers
• Organize o roteiro por regiões para reduzir deslocamentos

Escolher hospedagem apenas pela nota

Avaliações são importantes, mas não devem ser o único critério. Plataformas como o Tripadvisor ou a Booking.com agregam opiniões diversas — e nem sempre refletem a realidade atual do local.

• Notas podem estar desatualizadas
• Expectativas variam muito entre perfis de viajantes
• Itens básicos nem sempre são bem avaliados nas reviews

Na prática, isso já aconteceu com a gente. Escolhemos um hotel com nota altíssima no Tripadvisor e, ao chegar, a experiência foi completamente diferente do esperado. A qualidade dos itens básicos disponíveis para os hóspedes — como roupa de cama e até papel higiênico — deixava bastante a desejar. Ou seja, a nota, sozinha, não garantiu uma boa escolha.

Como evitar

• Priorize avaliações recentes (últimos 3 meses)
• Analise fotos de hóspedes, não apenas as oficiais
• Compare informações em mais de uma plataforma

Deixar reservas para a última hora

A falta de antecedência reduz opções e, na maioria dos casos, aumenta custos. Dados de plataformas como Skyscanner e relatórios do setor turístico indicam que o planejamento antecipado ainda é uma das formas mais eficazes de economizar.

• Menor disponibilidade de voos e hospedagens
• Preços mais altos em períodos próximos à viagem
• Menos flexibilidade para ajustes

Como evitar

• Voos nacionais: reservar com 1 a 3 meses de antecedência
• Voos internacionais: entre 2 e 6 meses antes
• Ativar alertas de preço e acompanhar variações

Não contratar seguro viagem

O seguro viagem ainda é subestimado por muitos viajantes, mas pode ser decisivo em situações inesperadas. Além de obrigatório em alguns destinos internacionais, ele oferece suporte em casos que vão além de saúde.

• Cobertura médica e hospitalar
• Assistência em extravio ou dano de bagagem
• Suporte em atrasos e cancelamentos

Esse é um ponto que aprendemos na prática. Já tivemos mala extraviada e até bagagem danificada em viagem. Em situações como essa, a companhia aérea nem sempre resolve com a agilidade necessária — e foi justamente o seguro viagem que garantiu suporte e solução. Desde então, passou a ser um item indispensável no planejamento.

Como evitar

• Contratar o seguro antes do embarque
• Verificar cobertura mínima exigida no destino
• Priorizar planos que incluam proteção para bagagem

Ignorar documentação e exigências do destino

Problemas com documentação são mais comuns do que parecem — e podem impedir o embarque.

• Passaporte com validade insuficiente
• Falta de vistos ou autorizações
• Exigência de vacinas específicas

Como evitar

• Verificar exigências em fontes oficiais
• Conferir validade do passaporte (mínimo de 6 meses, em muitos países)
• Consultar regras atualizadas com antecedência

Não planejar o orçamento completo

Um erro frequente é considerar apenas passagem e hospedagem, ignorando custos diários que, somados, representam uma parte significativa do orçamento.

• Alimentação e transporte local
• Ingressos e atrações
• Taxas e despesas extras

Como evitar

• Criar uma estimativa de gastos por dia
• Adicionar uma margem extra de 15% a 20%
• Pesquisar custo médio do destino antes da viagem

Não checar a melhor época para viajar

O período da viagem influencia diretamente a experiência. Clima, fluxo de turistas e funcionamento das atrações variam ao longo do ano.

• Chuvas podem comprometer passeios
• Alta temporada impacta preços e lotação
• Eventos locais alteram a dinâmica do destino

Como evitar

• Consultar clima histórico do destino
• Verificar alta e baixa temporada
• Avaliar calendário de eventos

Não organizar documentos e reservas

Centralizar tudo no celular pode parecer prático, mas nem sempre é seguro. Problemas de conexão ou bateria podem gerar dificuldades no momento mais crítico.

Como evitar

• Salvar documentos offline
• Manter cópias digitais em nuvem
• Levar impressões dos itens essenciais

Não deixar espaço para imprevistos — ou para descanso

Uma viagem bem planejada não é aquela com todos os minutos preenchidos, mas sim aquela que permite flexibilidade. Imprevistos acontecem, e o cansaço acumulado pode comprometer a experiência.

• Falta de margem aumenta o estresse
• Pequenos atrasos impactam toda a programação
• O excesso de atividades reduz o aproveitamento

Esse ponto, inclusive, se conecta diretamente com o que vivemos em Alter do Chão. Mesmo em um destino incrível, a falta de pausas e momentos livres fez com que a viagem se tornasse mais cansativa do que deveria. Ter espaço para desacelerar faz toda a diferença na forma como a experiência é vivida.

Como evitar

• Incluir períodos livres no roteiro
• Evitar agendas totalmente fechadas
• Priorizar qualidade em vez de quantidade

Planejar uma viagem exige equilíbrio entre organização e flexibilidade. Evitar esses erros não significa engessar o roteiro, mas garantir que a experiência seja mais fluida, confortável e alinhada às expectativas.

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Fonte: Abav Nacional

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No Rio Hotel by Bourbon Curitiba, o retrofit teve início pelo restaurante, concluído em maio de 2025, com investimento de R$ 150 mil. O espaço passou por modernização completa de ambientação, com novo mobiliário, aplicação de papel de parede, espelhos, madeira ripada e elementos decorativos que reforçam a identidade visual do ambiente.

Na sequência, a reforma avançou para os apartamentos, com intervenções que incluem pintura, troca de pisos, cortinas, iluminação, quadros e mobiliário sob medida. A previsão de conclusão total é até novembro de 2026, com investimento estimado em R$ 1,4 milhão. A modernização impacta diretamente a experiência do hóspede, com ambientes mais atuais e acolhedores. 

Já o Bourbon Hotel & Suítes Curitiba passa por um retrofit completo, com foco nos apartamentos e na infraestrutura do edifício. O projeto contempla a modernização de banheiros, sistemas de ar-condicionado central, redes elétrica e hidráulica, além de melhorias em iluminação, pintura e mobiliário.

Com cerca de 60% das unidades já reformadas, a previsão de conclusão é setembro de 2026. O projeto inclui ainda a renovação do centro de convenções, que é o maior em hotel de Curitiba e contou com troca de carpete, pintura e aprimoramento da infraestrutura acústica, além das áreas de lazer, com academia e piscina. A nova academia contará com equipamentos da Technogym, enquanto a área da piscina será totalmente revitalizada. O investimento total é estimado em R$ 13 milhões, com foco na elevação do padrão de conforto e experiência do hóspede. 

Quando se trata dos resorts do grupo, ambos tiveram novidades recentes em suas estruturas: no Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu, um dos destaques foi o lançamento da WaterFalls Pool, nova área de lazer que ampliou a oferta aquática do resort. No setor de eventos, o Pátio da Mata foi renovado para aprimorar a experiência em eventos sociais e corporativos. Com 1.700 metros quadrados e capacidade para até 1.064 pessoas em formato auditório, o espaço ganhou nova cobertura, iluminação e melhorias estruturais, mantendo a proposta de integração com a natureza do entorno.  

No Bourbon Resort Atibaia, o Grand Ballroom, espaço de eventos, passou por retrofit completo, com investimento de aproximadamente R$ 2 milhões. O espaço, modulável e com capacidade para até 4 mil pessoas, recebeu novo contrapiso, troca integral de carpete, atualização de cores e modernização do sistema de iluminação.

Para este ano, a Bourbon Hospitalidade prevê a ampliação desse movimento de modernização para outras unidades da rede, incluindo empreendimentos em destinos como Fortaleza, além da evolução de sua proposta gastronômica, com a transição de restaurantes para marcas próprias, como Tom Espaço Gastronômico e In Samba. No total, considerando todas as frentes de retrofit, requalificação e reposicionamento de serviços, a rede estima investimentos totais na ordem de R$ 60 milhões, o que demonstra o compromisso com a valorização da experiência do hóspede.

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