Ohagi

おはぎ

L’ohagi est un wagashi, le genre de sucrerie très traditionnelle au Japon. Il se consomme avec du thé macha ou simple thé vert. Le genre de petit plaisir qui ravit votre palais. Enfin, tout du moins le palais Nippon, le notre n’étant pas habitué aux sucreries à base de riz et d’anko, la fameuse pâte de haricots rouges. Si comme moi vous faites parti des fan d’anko, vous pouvez foncer. Cette sucrerie est particulièrement consommée durant le festival d’Obon.

Préparation du riz

La préparation est assez simple mais longue. Il faut tout d’abord faire tremper son riz plusieurs heures, le faire cuire et l’écraser légèrement. Par la suite, il y a plusieurs façons de les former, soit avec l’anko à l’extérieur soit avec l’anko à l’intérieur et à ce moment là on met une farine de soja sucré autour (comme pour les daifuku) ou encore des graines de sésame. Vous pouvez également faire vous même votre anko à parti des azuki, les fameux haricots rouges. C’est bien sur encore plus long. J’en ferai prochainement dès que j’aurai plus de temps libre et bien sur je vous ferai partager cette aventure ^-^

Maboroshi no Rouge – Un matcha à Paris

Un blog très sympa que j’ai découvert il y a peu. Dans cet article vous en apprendrez plus sur le thé traditionnel japonais : le macha. Comment le préparer, le consommer, la cérémonie et surtout où en trouver à Paris.

Art by Vin’s – Snowy Day

Session photos d’une doll sous la neige. De très jolis clichés qui plairont aux amateurs du genre.

Frankie around the world – Photos du Japon noir et blanc

Retrouvez deux très beaux albums photos du Japon vu en noir et blanc par l’œil de Frankie.

Lovers in Japan – Et pourtant c’est l’hiver.

Une série de photos pleine de poésie lors d’une ballade dans Tokyo sous la neige.

Issekinicho – Ramenoscope – Tokkyū chūka soba • 特級中華そば　凪

Un nouveau ramenscope sur Issekinicho qui m’a bien fait saliver jusqu’à ce que je vois le dessin de fin qui lui m’a fait rigoler. On s’amuse toujours autant sur ce blog !

Otakute – Le Sapporo Snow Festival

Présentation du fameux festival de la neige de Sapporo avec des sculptures qui valent le coup d’œil.

Béné no Hitoritabi - Retour au Japon : Miyajima et Hiroshima (août 2009)

Reportage photo bien sympathique dans lequel Béné revient sur son voyage du côté d’Hiroshima.

Chaque lundi, un billet sera créé dans la section actu du blog. Il aura pour but de répertorier toute l’actualité Nippone de la semaine au jour le jour. Par conséquent il sera édité chaque soir afin d’être complété. Vous retrouverez l’actu du jour dans le widget « brèves » visible sur chaque page du blog. Si vous avez des infos supplémentaires qui manquent à l’article, n’hésitez pas à les poster en commentaire avec un lien pointant vers la source. De cette manière nous ne manquerons rien de l’actualité Japonaise !

Lundi

• Le Japon et les USA tombent d’accord pour déplacer 4 700 marines d’Okinawa à Guam -article-
• Les mini-véhicules pas chers font la réussite de Suzuki -article-
• Arkema : présentera bientôt son offre au Japon -brève-
• Mitsubishi arrête de fabriquer des voitures en Europe -article-
• La Banque centrale du Japon prête à assouplir sa politique monétaire -brève-

Mardi

• Flambée du yen: Tokyo est intervenu aussi début novembre sur le marché -article-
• Energie : les Japonais consomment moins…mais leurs factures explosent -article-
• Japon: Vers le redémarrage de deux réacteurs nucléaires -article-
• Japon : cinq disparus dans l’effondrement d’un tunnel -article-

Mercredi

• Lollipop Chainsaw se précise au Japon -article-
• Fukushima : le refroidissement du réacteur 2 ne fonctionne pas -article-
• Cette nuit en Asie : Pékin pourrait soutenir l’euro rapidement, vers une alliance japonaise dans les microprocesseurs… -article-
• Il faudra repayer vos jeux PSP au prix fort sur la Vita -article-

Jeudi

• Toyota délocalise du Japon vers les Etats-Unis -article-
• Japon: la confiance des consommateurs poursuit sa remontée en janvier -article-
• Au Japon, les offres fusent pour la Saint-Valentin -article-
• Japon: état d’alerte suite à l’approche d’avions russes -article-
• One Piece Kaizoku Musô : des images -article-

Vendredi

• Japon: la hausse des prix de gros ralentit en janvier (+0,5% sur un an) -article-
• 1er tour : Japon-Croatie (1-1) -brève-
• Project Draco bientôt jouable -brève-
• Buono! en dédicace au Kawaii Café a Paris le 11 février ! -article-

L’Okonomiyaki

お好み焼き

Il existe plusieurs façon de cuisiner l’okonomiyaki mais chacune s’accorde sur un point : on peut tout y mettre. C’est un peu comme notre crêpe ou notre omelette. Dans ce billet je vais vous parler de la manière de le cuisiner dans le Kansai. La recette est simple : vous mélangez de la farine (souvent spéciale okonomiyaki au Japon) avec de l’eau, du chou coupé fin, de l’œuf et du yamaimo (sorte de radis gluant qui joue le rôle de la maizena). Vous obtenez ainsi votre pâte qui sera mélangée avec les ingrédients de votre choix.

Sauce pour Okonomiyaki

La cuisson de ce plat peut se dérouler de manière très conviviale, tous ensemble autour d’une plaque de cuisson (un peu à la manière de nos crêpes party). Ainsi chacun met l’ingrédient de son choix à cuire (porc, fromage, légumes, poisson, kimchi etc…) qu’il recouvre d’un tas de pâte. Une fois cuit vous recouvrez alors votre okonomiyaki de sauce spéciale à base de vinaigre et de légumes, de mayonnaise Japonaise et éventuellement de copeaux de bonite séchée et autres ingrédients de votre choix (algues ou gingembre par exemple). C’est un plat facilement réalisable en France en adaptant un peu les ingrédients. Enfin, sachez qu’il existe des restaurant spécialisés où le cuisinier façonne devant vos yeux votre okonomiyaki sur une grande plaque de cuisson. Dans d’autres, ce sera vous le cuisinier. Itadakimasu !

Salut Jordy et merci d’avoir accepté cette interview.

Je t’ai déjà introduit brièvement mais peux-tu nous en dire plus sur ton parcours France/Chine/Japon ?

J’ai eu la chance de pouvoir faire un échange universitaire avec une université en Chine, à Dalian, en 2005. Ce fut une occasion extraordinaire pour moi de découvrir réellement un nouveau monde, duquel je suis tombé éperdument amoureux. Je me rappelle avoir, tous les matins en me levant, la même pensée : « Suis-je en train de rêver ? ». Bien sûr ça aide d’être un blanc dans un pays asiatique, on passe moins inaperçu, on suscite l’intérêt. Ce n’est pas pour autant que ça aide pour de véritables relations sociales cela dit ! Mais c’est une impression qui rajoute beaucoup de magie au début. Et la Chine était ma première expérience. Bien sûr, il y a aussi les voyages… j’ai eu la belle vie pendant cette année universitaire !

Je suis ensuite revenu à Paris (pas le choix), où j’ai eu du mal à me ré-acclimater. Toute la magie avait disparue, moins d’endroits « exotiques » à visiter, les potes de tous les jours, et… mon premier boulot. Je ne voyais pas l’intérêt de tout le package, si j’avais eu une année extraordinaire, je pourrais m’en refaire une, d’une façon ou d’une autre non ? J’aurais pu tout quitter, mais c’était difficile (j’étais quand même assez confortablement installé), donc la seule solution simple était de trouver un VIE (Volontariat International à l’Etranger). Un an plus tard, je dégottais deux contrats, et j’avais le choix entre Singapour et Tokyo. Bien sûr j’ai choisi Tokyo, et un peu avant la fin de mon contrat VIE j’ai switché sur une nouvelle position dans une compagnie Japonaise.

Qu’est-ce qui t’as décidé à rester au Japon et plus particulièrement Tokyo ? Ton amour pour l’urbain ?

En réalité, je n’ai pas trop le choix. J’ai un bon boulot, une bonne position, une vie agréable, je ne saurai pas où bouger et trouver mieux que ce que j’ai maintenant. C’est quelque chose à laquelle je réfléchi cela dit, très activement, car mon rêve n’a jamais été le Japon, ni les zones urbaines. J’aime l’exotisme, les plages de sable fin, les cocotiers, et j’aimerais travailler dehors au soleil. Je sais, ça va être très difficile de trouver ça. Alternativement, j’adorerais passer une année dans une autre ville Japonaise un peu plus petite. Tokyo c’est un peu le centre de production, avec des gens stressés qui n’ont pas trop le temps. J’adore la ville elle-même, mais le tempérament est complètement différent du mien (je suis originaire d’Arcachon, ce qui explique tout ceci, un parisien aurait un avis contraire peut-être ?).

Dreamland : un parc abandonné près de Nara – Photo par Jordy

Tu travailles donc sur Tokyo dans le domaine de l’informatique. Peux-tu nous dire comment est la vie dans une entreprise Japonaise ?

Ma vie personnelle en entreprise est vraiment au top. Je contrôle mes horaires et mes projets, je suis assez libre, j’ai pas mal de vacances. C’est un beau package dans une compagnie financière qui en plus ne s’écroule pas comme toutes les autres. Les Japonais qui m’entourent sont également très sympas, la plupart ont une mentalité très occidentale et ont pour la plupart étudié à l’étranger. Je pense donc que mon cas est un peu à part car travailler dans une compagnie Japonaise c’est plutôt généralement la souffrance ! Il vaut mieux travailler dans une boîte étrangère en général, cela dit j’adorerai travailler pour une toute petite startup Japonaise, décorée à coup de Totoros et de Pikachus, ça serait énorme. Mais la réalité est généralement très éloignée de cette vision là, même si je sais qu’elle existe ici, quelque part…

Assez parlé de travail, on l’a vu, tu aimes tout ce qui est urbain et tu es donc un photographe urbex. Qu’est-ce que c’est et d’où t’est venue cette passion ?

Je n’aime pas trop le terme Urban Exploration, car ce n’est pas toujours « urbain ». Mes lieux favoris sont les petites écoles de campagnes et les hôpitaux (en bois), entouré de végétation, et si possible loin de toute ville moderne, plutôt dans la montagne À l’origine, j’étais tombé il y a 3-4 ans sur des photos d’un parc d’attraction abandonné au Japon : il se trouvait au milieu de la forêt, complètement recouvert de mousse. Pour moi c’était incroyable et un truc à voir absolument ! Mais c’est il y a seulement 2 ans que j’ai commencé : c’était complètement en synchro avec l’achat de mon premier DSLR (j’ai toujours le même d’ailleurs), et il me fallait un sujet. Pourquoi ne pas aller voir ce parc d’attraction là alors ? Et là j’ai découvert le monde des haikyo, avec ces gens un peu bizarres, les lieux détruits, protégés, secrets, etc…

Pour combler cette passion (et tes lecteurs) tu prends souvent des risques en t’introduisant sur des sites interdits au public et surveillés. Qu’elle a été ton aventure la plus périlleuse ?

C’est en fait la dernière en date sur mon site, le site militaire de Fuchu. Complètement entouré de barbelés, des gardiens, des gens qui habitent partout autour et qui surveillent… Je m’y suis rendu plusieurs fois pour en faire le tour, mais jamais je n’avais osé le faire. Ce n’est qu’il y a quelques jours que j’y suis finalement allé, en fait quasiment forcé par ma copine (qui n’a réellement peur de rien) ! On est tombé sur un gardien, que l’on a dû évité et essayé de fuir. Expérience très sympa. Bien sûr, l’expérience d’aller à Gunkanjima a été la plus intéressante et la plus intense, mais pour d’autres raisons. Je n’avais pas peur d’être pris sur cette île abandonnée, mais c’était périlleux dans le sens où je n’avais qu’une heure pour prendre des photos d’une île pleine de bâtiments en ruine, au sol dangereux, et l’endroit est tout simplement démesuré et incroyable ! Une avalanche d’émotions.

Base militaire abandonnée de Fuchu – Photo par Jordy

L’urbex au Japon c’est comment ?

À la différence de l’urbex dans le monde, je dirai qu’ici, en général, c’est plus romantique ou bien… glauque. Le côté romantique c’est tous ces vieux endroits en bois, qui sentent vraiment fort le passé et l’histoire, et souvent trouvé dans le recoin d’une montagne, loin de tout. Souvent on y trouve des artéfacts, de vieilles photos, des histoires, beaucoup de traces du passé. Le côté glauque, c’est justement ces choses que l’on trouve, parfois choquantes. Beaucoup de sexe, des photos étranges, des cordes pendues aux plafonds, des organes dans des jars, etc… C’est ce que j’adore dans l’urbex au Japon, c’est plein de surprises ! Et pas simplement des photos d’escalier ou du fisheye à tout va dans des usines qui n’ont même pas l’air abandonné. C’est ce que l’on trouve toujours un peu trop dans l’urbex occidental et qui me fatigue un peu :p En même temps, c’est sûrement ça le véritable « urbex », alors que ce que je fais ici, c’est plutôt du « haikyo ». J’apprécie les deux, et avec un peu d’infiltration c’est encore mieux

Aurais-tu un conseil à donner à ceux qui veulent se lancer dans l’urbex ?

En France, Belgique ou ailleurs, il faut y aller avec des gens qui en font déjà. Suivre un peu, et ensuite essayer de découvrir un peu plus par soi-même. Au Japon, c’est un peu plus difficile, mais je conseillerai étrangement d’aller se balader dans des villes / villages un peu éloignés, histoire de trouver de nouveaux lieux abandonnés (pas très difficile si on est motivé). Ensuite d’en parler et de les partager avec des gens qui font du haikyo. C’est un moyen de rentrer dans le cercle de confiance et d’ensuite en découvrir plus. Ensuite un autre conseil, c’est bien sûr de faire attention, c’est un hobby parfois dangereux, mais ça on s’en rends compte très vite.

La vie au Japon c’est pour toujours ?

Clairement non, un jour je serai de retour en France. C’est là où mes meilleurs amis sont et aussi ma famille. C’est là où tous les jours je peux me sentir entouré et paisible. J’adore Arcachon et ses environs, et surtout la forêt. On a un pays magnifique plein de potentiel, je ne compte pas le délaisser pour toujours ! Au Japon, on ne sait jamais ce qui va se passer avec les tremblements de terre, c’est guère rassurant, et je ne pense pas que ça soit le bon pays pour vieillir pour un occidental. Mais avant un retour en France, je compte vivre bien de nouvelles aventures, donc comme je disais j’y réfléchis toujours, mais ça sera exotique, c’est certain Pour l’instant je reste au Japon, j’adore ce pays et tout simplement… c’est chez moi.

Quelque chose à rajouter ?

Merci beaucoup pour ton interview et ton intérêt pour mes photos, c’est vraiment motivant d’avoir des gens qui suivent Sans oublier : tu es le bienvenu ici !

Merci beaucoup de m’avoir prêté de ton temps. Je te dis à très bientôt !

Retrouvez Jordy et ses photos sur Meow.fr ainsi que sur son blog.

Origines et expansion

La culture en pot est apparut en Égypte il y a 4000 ans. Il aura fallu attendre entre -206 et 220, époque où les Chinois ont pratiqué la culture en pot dans un but esthétique. A cette époque on ne parlait pas encore de bonsaï mais de représentation d’un paysage en pot. Le terme bonsaï (penza en Chinois) est apparut entre 220 et 581. Cet art a gagné le Japon aux alentours du 7ème siècle grâce aux moines bouddhistes qui l’importèrent de Chine. Il se répandra bien plus tard, vers le 17ème siècle, lorsqu’un officiel Chinois en voyage au Japon, initia quelques Japonais à la culture de l’arbre en pot. Durant de longues années, cet art fut réservé aux classes dirigeantes du pays, appréciant tout particulièrement les bonsaïs colorés.

La première exposition nationale à Tokyo en 1934. Depuis, elle a lieu chaque année et rassemble de nombreux adeptes. En Europe, le bonsaï a été introduit durant la troisième exposition universelle de 1878 à Paris. Ils furent importés massivement du Japon vers les Etats-Unis durant et après la seconde guerre mondiale et vers les Pays-Bas à partir de 1965. Ce n’est qu’au milieu des années 1980 qu’ils devinrent populaire en France.

De la religion au business

Les concepts clés actuels de l’esthétisme du bonsaï trouvent leur source dans les traditions et la religion et plus particulièrement dans le bouddhisme. Parmi eux, on retrouve la miniaturisation, les proportions forgées par les éléments naturels ou encore le respect de la ressemblance naturelle. La culture du bonsaï est considérée comme un art et est très importante dans la culture Japonaise Il aura fallu des siècles de perfection des techniques pour obtenir les règles actuelles. Le premier concours est apparut en 1892. En 1934, le bonsaï a obtenu le statut d’art national au Japon. Il existe aujourd’hui une multitude de fermes spécialisées dans la culture du bonsaï et ce dans le monde entier. Les plus belles et impressionnantes se trouvent bien entendu au Japon. Comme tout art, il existe également des maîtres dans la matière, ils donnent souvent leurs noms à leur ferme.

Plus qu’un art reconnu à l’échelle mondiale, le bonsaï est un business. Nous le voyons aussi dans nos cultures où il existe des super-marchés à bonsaï. Beaucoup d’entre-nous se lancent dans l’achat d’un bonsaï sans en connaître les concepts. Par ailleurs, il est commun de trouver des arbres de mauvaise qualité dans de tels commerces. A contrario, certains collectionneurs sont prêts à dépenser des milliers de dollars pour un beau spécimen. Des entreprises se sont donc spécialisées dans l’importation de beaux spécimens. Elles sont souvent tenus par des personnes ayant été formés par des maîtres Nippons. Cet art a cependant conservé ses préceptes et continu de fasciner l’homme moderne. Il a un bel avenir devant lui.

Chaque lundi, un billet sera créé dans la section actu du blog. Il aura pour but de répertorier toute l’actualité Nippone de la semaine au jour le jour. Par conséquent il sera édité chaque soir afin d’être complété. Vous retrouverez l’actu du jour dans le widget « brèves » visible sur chaque page du blog. Si vous avez des infos supplémentaires qui manquent à l’article, n’hésitez pas à les poster en commentaire avec un lien pointant vers la source. De cette manière nous ne manquerons rien de l’actualité Japonaise !

Lundi

• Japon: la population va chuter d’un tiers d’ici 2060 -article-
• Le Japon étudie l’impact sur la faune et la flore -article-
• Nissan bat des records de production -article-
• Shigetomo remporte le marathon d’Osaka -article-

Mardi

• L’AIEA juge conformes les contrôles du parc nucléaire japonais -article-
• Rebond de la production industrielle en décembre au Japon -article-
• Final Fantasy VII fête ses 15 ans aujourd’hui -article-
• Le Japon veut limiter la durée de vie de ses réacteurs nucléaires -article-

Mercredi

• Japon : bond de 40,7% des ventes de voitures -article-
• Une fuite d’eau radioactive à la centrale de Fukushima -article-
• «Tatsumi»: Le destin et le dessein d’un mangaka -article-
• Hirai va remplacer Stringer à la direction générale de Sony -article-
• Classement des ventes Hardware au Japon – S04 -article-

Vendredi

• Japon : 56 morts à cause de la neige -article-
• Les fleurons nippons de l’électronique sinistrés -article-
• Ottawa a fait la promotion des aliments canadiens après le tsunami au Japon -article-
• Toyota compte battre son record de ventes en 2012 -article-

Samedi et Dimanche

• Toyota va lancer sa Yaris hybride « made in France » -article-
• PS Vita : les jeux téléchargés seront moins chers que leurs versions physiques -article-
• Japon : une sphère MP3 pour de la musique qui fait vibrer -article-
• Japon : Sharp dans la tourmente -article-

Le Taiyaki

たい焼き

Le taiyaki est une pâtisserie originale en forme de poisson (de dorade pour être précis). C’est préparé avec une pâte à gaufre ou à crêpe que l’on fait cuire dans un moule spécial. On raconte qu’il a été créé en 1909 dans un magasin appelé Naniwaya dans l’arrondissement de Minato à Tokyo. De manière générale on le trouve en vente fourré à l’anko (pâte de haricots rouges -azuki- sucrée) mais on en trouve aussi au chocolat, à la crème, au fromage ou encore à la saucisse. A déguster froid ou chaud selon les goûts. C’est assez bon marché.

Moule de cuisson pour Taiyaki

Vous pouvez également en faire à la maison et ainsi le cuisiner selon votre goût. Vous pouvez par exemple agrémenter la pâte de chocolat ou encore la colorer. Vous pouvez le garnir avec tout ce qui vous passe par la tête, comme nous avec les gaufres ou les crêpes. Le taiyaki est très populaire au Japon notamment lors des festivals mais aussi dans le reste de l’Asie, en Corée par exemple.

 
A vos baguettes – Recette des Tsukune Teriyaki

Encore une délicieuse recette d’Amélie à réaliser à la maison !

Watashinokutsu – “Taiyiyou” – restaurant teppanyaki dans la région de Charleroi

Restons dans le domaine culinaire avec une présentation d’un restaurant de teppanyaki sur Watashonokutsu. L’auteur l’a testé pour vous et ça semble être une bonne adresse.

Shadonia – Perona – Megahouse

J’ai eu le plaisir d’être accueilli le temps d’une review sur le site de figurines Shadonia. Je ne pensais mettre un de mes articles un jour dans ce tour des blogs alors j’en profite ;p

Culture Japan – Japan Snow

Découvrez Tokyo sous la neige au travers d’un reportage photo de Danny Choo sur Culture Japan. Un joli spectacle vous y attend !

Issekinicho – Devenez incollable sur le réseau de transport à Tokyo 1/5

Sur Issekinicho retrouvez une série d’articles en dessin pour devenir maitre dans l’art de se déplacer à Tokyo. Toujours aussi plaisant à lire et à regarder.

Clubic – Live Japon : en 2012, au rayon électronique…

Encore un excellent article de Karyn Poupée accompagné de sa bd par JP Nishi pour en apprendre plus de les nouveautés électroniques de l’année 2012 côté Japon.

Sakura House – Tournois de Sumo en images

Enfin, vous pourrez observer quelques instants de tournois de sumo dans le reportage photos réalisé par l’équipe française de Sakura House.

Watashi/watakushi

私Watashi est la forme la plus courante, celle qu’on vous apprend en premier. Elle peut être utilisée autant par les hommes que les femmes de tous âges. Même kanji mais prononciation différente, watakushi concerne à la base un langage plus soutenu mais est aujourd’hui principalement utilisé par des personnes haut placées dans les relations publiques : politiciens, responsables dans de grosses compagnies… Ce terme place le locuteur au dessus des autre, il peut donc être mal perçu par l’interlocuteur.

Boku

僕Boku est utilisé par les garçons, petits et grands. Cette forme est plus familière que watashi et souligne la modestie du locuteur. Il dénote aussi une certaine douceur voir servitude dans les propos de l’utilisateur. Il est aussi parfois employé par les petites filles ou celles qui se donnent un style garçon manqué. Boku peut aussi vouloir dire « tu » lorsqu’il s’adresse à de jeunes garçons.

Ore

俺Ore est utilisé uniquement par les hommes. Il s’utilise pour affirmer une certaine virilité voir prétention. On l’entendra donc principalement dans des conversations de mecs qui se connaissent bien. Il est à éviter avec les collègues de travail à moins que vous soyez amis intimes. C’est celui utilisé par le personnage de Luffy dans One Piece et par la plupart des héros d’animé qui sont sûr d’eux-mêmes. Ora est une déviation de ore mais sera plus utilisée par les enfants après l’avoir entendu dans les animés.

Uchi

内 Uchi veut littéralement dire intérieur. Il est souvent utilisé par les femmes de la région du Kansai (Osaka, Kobe, Kyoto, Nara) et ce entre amies. Il peut aussi être utilisé pour parler d’un environnement et donc être considéré comme un « nous ».

Atashi

あたしUtilisé uniquement par les femmes, il est la version féminine de boku. Il dénote une notion de féminité, de tendresse.

Washi

儂Utilisé à la base par les femmes, ceux sont aujourd’hui des hommes plutôt âgés qui l’utilisent. Il semblerait qu’il soit raccourcit à un simple wai dans la région du Kansai.

Jibun

自分Jibun veut avant tout dire « soi-même ». Il pourra être utilisé en tant que « je » dans le sens de « moi-même ». C’est un peu l’équivalent de notre « moi, je ».

Ware

我Ware est peu utilisé. Son utilisation est assez délicate car il peut aussi dire « moi-même », « toi-même » et « lui-même » selon son emploi dans la phrase.

Atai

私Encore une prononciation différente du kanji « watashi » qui est aujourd’hui rarement utilisé et uniquement par les filles dans un jargon assez familier (dérivé de atashi). Il était à la base utilisé par les ouvrières, les geishas et prostitués.

Oira

おいらIl s’agit d’un autre dérivé de ore qui est aujourd’hui utilisé par les jeunes hommes. Ça fait un peu rebelle à mon goût. C’est aussi utilisé quand on fait parler un animal.

Wagahai

吾輩Ici on entre dans le domaine du très peu usité (il en sera de même pour ceux qui suivent). Wagahai est utilisé par les hommes de pouvoir d’un certain âge et place le locuteur très au dessus des autres.

Sessha

拙者Sessha était le « je » utilisé par les samouraïs pour dénoter leur modestie. Littéralement, ce mot désigne une personne maladroite, peu habile.

Wagara

妾Dans le même ordre d’idée, wagara était utilisé notamment par les femmes de samouraï. Autant dire que c’est un moyen très humble de parler de soi-même avec une sérieuse tendance à se rabaisser.

Yo

余Aujourd’hui plus usité en dehors des films et animés, yo était utilisé par les hautes sphères de la société et notamment dans le milieu aristocratique.

Enfin sachez que les Japonais parlent souvent d’eux-mêmes à la troisième personne ce qui peut parfois porter à confusion.

Une fois maitrisée, l’utilisation du « je » en langue Japonaise peut s’avérer être un outil puissant. Cela nous permet de modérer nos propos, de s’adapter facilement à un contexte ainsi qu’à l’interlocuteur. Le « je » va alors nous aider dans nos relations quotidiennes, il permet même de plaisanter en utilisant volontairement un « je » inapproprié. Il faudra cependant être vigilant et ne pas utiliser les « je » informels dans les situations formelles ou tout simplement avec des interlocuteurs que vous ne connaissez pas. Si vous êtes hésitant vous pourrez dans tout les cas utiliser le watashi. Je pense qu’il en manque certains, notamment ceux utilisés dans les différents dialectes. Si vous les connaissez, n’hésitez pas à nous les faire partager !