Views Catcher

Roasted Butternut Squash with goat's cheese

2010-08-24T19:36:00.003+01:00

It is a dish full of colours and nice flavours. I loved it.

Preparation and cooking times
Prep 10 mins Cook 1 hr 25 mins Serves 4

1. Heat the oven to 200C/fan 180C/gas 6. Cut the squash in half and scoop out the seeds then cut criss-cross patterns over the cut-side of each one. Mix together the garlic, 2 tbsp olive oil, chilli and thyme and brush this mixture over the flesh. Bake for about 30-40 minutes until the flesh is tender.

2. To make the filling, put the courgette, pepper and onion in a roasting tin and drizzle with 1 tbsp olive oil. Season and roast for about 20-25 minutes until tender and starting to brown at the edges. Add the cherry tomatoes and pine nuts and cook for another 10 minutes.

3. Mix the breadcrumbs, parsley and parmesan. Arrange the roasted vegetables and goat's cheese in the squash halves, scatter with the breadcrumb mix and bake for a further 10 minutes or until golden and bubbling.

Per serving: 382 kcalories, protein 11,6g, carbohydrate 33,3g, fat 23,4 g, saturated fat 5,7g, fibre 6,6g, salt 1,06 g

Publicité pour le sucre J'étais là!

2010-08-10T19:41:00.001+01:00

Le Werder chez les Anglais

2010-08-10T18:48:00.006+01:00

Werder a rencontré l'équipe de Fulham à Londres le samedi 07 août. Et "j'étais là "!
Le jeu des brêmois était parfait jusqu'à la seconde période où les Werderaners ont encaissé cinq buts. Le résultat final est un total fiasco : 5-1 pour les joueurs de Londres. Mais cette mauvaise performance ne m'enlève pas l'agréable souvenir de cette rencontre.

J'avais une place de rêve juste derrière les buts, première rangée. Attendu que le stade de Fulham n'a pas de filets derrières ses buts, il est possible de voir les joueurs de très près mais il est aussi fort probable de se prendre une balle en plein visage. Par chance, mon visage n a pas été touché. J’ai pu admirer Frings, Fritz & Co en toute tranquillité.

Ci-joint une photo de Claudio Pizarro, le seul joueur de Brême qui a scoré.

A bientôt le Werder ;-)

Mr. Creosote (Monty Python)

2010-03-25T22:09:00.001+00:00

Vidéo à voir avant de commencer à manger, vraiment ça vous ouvre l'appétit...

Delhi

2010-02-25T19:20:00.001+00:00

Delhi est en travaux. Ce fut la première impression que j ai eu en prenant le taxi vers l’hôtel. La capitale indienne accueillera les Jeux de Commonwealth en octobre prochain. Les indiens souhaitent prouver leur talent d’organisation et d’accueil. C’est pourquoi une grosse démarche de travaux publics incluant la construction d’une ligne de train et des infrastructures sportives a été mise en place.

Mais Delhi est bien plus qu’une ville en construction. C’est une ville pleine de contrastes ou les bidonvilles ne sont pas loins des hôtels cinq étoiles.
Cela fait déjà quelques jours que je suis à Delhi. Et voici brièvement certains conseils avant de décoller vers l’Inde.

La première gâterie à vous accorder à Delhi est...d’aller chez le coiffeur. Oui ça peut sonner banal mais un bon salon de coiffure peut offrir massages, manucures, pédicures, et tout autre soins à des prix imbattables. J ai expérimenté le massage des cheveux et c’était génial.

Puis, il faut définitivement préférer le touc-touc au taxi. Les touc-touc sont des mini cars à trois roues sans portes ni fenêtres. Les touc-touc sont beaucoup moins chers que les taxis et bien plus aventureux. Gardez votre sang froid toutefois car ça secoue pas mal.

Si votre estomac est aussi fragile que le mien, prenez du Zantac et de l’immodium dans vos bagages. La nourriture indienne est très bonne et extrêmement accommodante pour les végétariens. La plupart des hindous sont d’ailleurs végétariens. Généralement, la nourriture est relevée et riche. Les indiens complémentent leurs repas d’une sauce qui comporte au moins 5 ingrédients différent.

Enfin le dernier conseil d’aujourd’hui est de réviser vos talents de négociateur avant de partir. La plupart des produits n’ont pas de prix fixes et par conséquent sont négociables. Si vous êtes touristes, il faut vous attendre à payer au moins dix fois plus chers qu’un local voire même plus. Par exemple, le prix d’entrée pour le Qutb Mina est de 10 INR (Indian Rupees) pour les autochtones et de 250 INR pour les touristes. Le prix reste toutefois avantageux pour les européens. Le taux de conversion d’INR en EUR étant de 1 EUR pour environ 65 Rupees.

Gone Baby Gone

2009-08-21T16:17:00.005+01:00

Cela fait des lustres que je n'ai pas actualisé mon blog. Il faut dire que ces derniers mois ont été assez chargés. Eh oui, l'excuse facile....

Quoiqu'il en soit, le film Gone Baby Gone vaut vraiment le coup d'oeil et il a gagné sa place sur ce blog. Gone Baby Gone est l'histoire de la disparition d'une petite fille de quatre ans appelée Amanda. Desespérès l'oncle et la tante d'Amanda font appel à un couple de détectives privés. La police locale et les détectives privés découvrent de fil en aiguille que la disparition d'Amanda s'avère être reliée à un trafic de drogue dont Hélène, la mère d'Amanda, est directement impliquée.

Ce film dramatique tourné dans la ville de Boston met en scène des grands noms du cinéma américain comme Morgan Freeman, Ed Harris ou encore Casey Affleck et Michelle Monaghan.

Plus l’histoire avance, plus on voit le visage caché de chacun des personnages. Un beau petit chef d’œuvre signé Ben Affleck.

Bande Annonce (en anglais)

Vegas - "Sin City"

2009-05-09T18:46:00.006+01:00

Surnommée ville du péché ou "Sin City", Vegas est le paradis des casinos et de la prostitution.
Ce n'est donc certainement pas un hasard que la route principale de Vegas se nomme le "Strip" c'est-à-dire une route où vous pouvez aussi bien vous dépouiller de votre argent que de vos vêtements.

La plupart des casinos se situent a l'intérieur des hôtels; les hôtels étant libre d'accès à tous (les jeux d'argent sont toutefois interdits aux moins de 21 ans aux Etats-Unis). La logique architecturale des hôtels font qu'il est presque impossible de ne passer devant les machines à sous avant d'accéder à la réception de l'hôtel.

Le plus frappant à Vegas sont ses projets hôteliers spectaculaires. La majorités des grands hôtels à Vegas sont des immenses complexes commerciaux. Vous pouvez y faire du shopping, aller au restaurant, aller y voir des spectacles dans l'une de leurs immenses salles... Et biensûr il est egalement possible de s'y marier. Les grands hôtels ont une chapelle et des salles de réceptions.

Une ville un peu du "too much" mais qui fascine.

N'oublions pas que Vegas est née de rien. Ville en plein milieu du désert, elle s'est demarquée aux Etats-Unis par la légalisation des jeux d'argents en 1931 ce qui a attiré l'argent des investisseurs. L'argent des investisseurs a plongé dans la construction d'une ville démesurée alléchant les touristes et les capitaux extérieurs.

A moins de 35 km de Vegas, vous pouvez apprécier le magnifique paysage désertique. Le petit détour vers Red Rock Canyon (voir photos sur le blog) a eté une expérience incroyable, bien au-delà de la "fabulous Vegas".

4 semaines

2009-04-05T20:22:00.005+01:00

Cela fait déjà un mois que nous avons quittées l’est de Londres pour nous installer à Highgate. Highgate est un quartier nord de Londres à proximité de la bouche de métro Archway sur la Northern Line. Pour ceux qui connaissent un peu Londres, notre appartement se situe à cheval entre trois quartiers populaires Camden, Hampstead et Crouch End et deux grands parcs, Finsbury Park et Hampstead Heath. Nous venons juste de nous promener aujourd’hui au parc Finsbury . Qu’il fait bon de respirer un peu d’air frais et de s’asseoir sur la pelouse !

Comparé à notre ancien logement, nous disposons d’un patio où nous jouissons du soleil l' après-midi ce qui permet à nos pieds de tomates de pousser à bon rythme. Férue de barbecue, je me délecte désormais à faire griller nos viandes sur notre nouveau petit barbec’. A l’inverse des Allemands, les anglais ne sont pas de grands adulateurs de grillades. Il est par ailleurs interdit d’allumer son grill dans la plupart des parcs ...L'un des critères majeurs pour sélectionner notre appartement a donc été le patio.

Basé à l’intérieur d’une maison, notre appartement dispose d’une magnifique façade de type victorienne. J’entends en ce sens une maison à trois étages avec de grandes fenêtres en forme de demi-cercle. Cette architecture accrue considérablement la luminosité des pièces et confèrent un certain charme à notre petit logement.

Cuisine des antilles

2009-01-31T19:49:00.003+00:00

Un grand merci à Elisabeth pour le magnifique livre de cuisine intitulé Cuisine des antilles de l'édition maraboutchef. Ce livre a déjà eté à l´origine de deux excellents plats vraiment facile à préparer: le poulet au curry de Tobago (voir photo ci-dessus) et le haddock aux poivrons, ce poisson est plus couramment appelé l'aiglefin.

Le nom du plat "poulet au curry de Tobago" donne déjà l'eau à la bouche. Il évoque des horizons lointains, où le soleil et les plages de sable fin font la joie des habitants de Tobago. Ah mon grand malheur, Londres n'a ni plage ni soleil (ou du moins très peu). Seules les saveurs exotiques de ce plat donne un semblant de chaleur et de tropique pendant les longs mois hivernaux.

La recette de ce plat est très simple et la préparation est rapide (20 minutes). Il vous faudra toutefois compter 1 heure pour le temps de cuisson.
Les ingrédients sont les suivants. Pour 4 personnes, vous devez avoir :
75g. de beurre
1 poulet (1,5kg) découpé en 8 morceaux
2 oignons moyens, taillés en tranches fines
2 gousses d'ail, taillées en tranches fines
1 c.s. de poudre de curry
1 ou 1/2 petit piment antillais rouge,
débarassé de ses graines et émincé
1/2 c.c. de filaments de safran
250 ml de lait de coco
1/2 c.c. de sel fin
500 ml d'eau environ

1. Faites fondre le beurre dans une cocotte et faites dorer le poulet sur toutes ses faces pendant 5 minutes. Réservez.
2. Dans la même cocotte, faites fondre l'oignon et l'ail jusqu'à légère coloration. Ajoutez la poudre de curry, le piment et le safran. Laissez cuire 1 minute en remuant, jusqu'à ce que le mélange embaume.
3. Ajoutez le poulet réservé, la moitié du lait de coco, le sel et juste assez d'eau froide pour couvrir le poulet. Portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et faites cuire 40 minutes à feu doux. En fin de cuisson, ajoutez le reste du lait de coco, laissez chauffer et servez aussitôt.

Vous avez préparé ce plat? Merci de m'envoyer vos commentaires.

Spéciale dédicace à toutes les Fanny

2009-01-11T17:58:00.007+00:00

Ou de la signification du prénom Fanny en anglais (aussi bien britannique qu'américain voire même australien)...

sans oublier la chanson de Padam (merci Kiki!) :

Rien de mieux pour remonter le moral un dimanche hivernal. Enfin, je me console en pensant à Fanny Ardant et au livre Fanny de Marcel Pagnol.

Buena vida

2008-12-11T12:51:00.009+00:00

Métro, boulo, dodo et convalescence: ce sont les 4 mots qui résument au mieux ma situation des deux dernières semaines. Clouée au lit aujourd'hui, je prends le temps de vous faire partager mes derniers coups de coeurs.

Le premier de mes coups de coeurs est un film chilien, Buena vida ou en francais, la vie est belle (non ce film n'a rien à voir avec La vie est Belle de Benigni). Buena vida a été le film d'ouverture du festival du film latino americain qui se deroulait à Londres du 27.11 au 07.12. Et quel film d'ouverture! Les uns diraient peut-être qu'il est trop humain, les autres pourraient penser que ce film ouvre une nouvelle fenêtre sur le Chili d'aujourd'hui. Pour ma part, n'ayant jamais voyagé au Chili et ne dénigrant aucune touche d'émotions, ce film m' a vraiment plu. En voici un petit apercu...

Mon deuxième coup de coeur est le dernier livre que j'ai achevé aujourd'hui. The Kite runner de Khaled Hosseini. Mon premier gros bouquin en langue anglaise et... je n'ai pas eu de grosses lacunes de compréhension. Il faut dire que j'ai beaucoup d'imagination :-). Ce livre a été vendu à plus de 2 millions d'exemplaires ... un bestseller à la Harry Potter. En voici aussi un petit extrait:

"I looked westward and marveled that, somewhere over those mountains, Kabul still existed. It really existed, not just as an old memory, or as the heading of an AP story on page 15 of the San Francisco Chronicle. Somewhere over those mountains in the west slept the city where my harelipped brother and I had run kites. Somewhere over there, the blindfolded man from my dream had died a needless death. Once, over those mountains, I had made a choice. And now, a quarter of a century later, that choice had landed me right back on this soil." (page 211, bloomsbury publishing)

Adresse culinaire or MUST GO

2008-11-14T20:37:00.003+00:00

Si vous pensez au ping pong, vous pensez directement au tennis de table. Eh bien, vous pouvez désormais associé aussi au nom de Ping Pong, une adresse à ne pas manquer si vous êtes à Londres. Cette chaîne de restaurants chinoises est particulièrement in ici. La délicatesse et le goût exquis de ses dimsums combinés avec des cocktails délicieux ne laisse personne de marbre. Sur le site du restaurant, vous pouvez même visionner comment les dimsums sont réalisés.

Littéralement le mot dimsum signifie "touche cœur", il est la version cantonnaise du brunch ou du petit déjeuner. Le dimsum est composé de divers mets autant salés que sucrés, servis en petites portions. Il est donc recommandé de commander au moins entre 4 et 5 différents dimsums par personne pour se sentir rassasié à la fin du repas.

Le décor du restaurant m’a fait vaguement penser au restaurant Vapiano : une grande salle avec des tables les plus souvent communes. Vous pouvez trouver des tables pour 2 personnes mais il faut bien réserver à l’ avance.

Bien heureuse d’avoir enfin mis le pied dans ce restau que tant de gens m’ont conseillé.

Next restau ? de nouveau notre gastro pub favori à côté de chez nous le Morgan Arms !!!

Coup d’oeil sur la Toscane

2008-11-06T15:22:00.003+00:00

Que ca fait du bien de partir en Toscane même si ce n’est pour un court séjour ! Le temps et les températures y sont le plus souvent très agréables, même en fin octobre, les températures ont avoisiné les 22 degrés le midi et les 18 en soirée. Les gens soupaient encore à l’extérieur et les arbres n’avaient pas encore perdu toutes leurs feuilles. A l’inverse de Londres où la neige est déjà tombée et les fraiches matinées font craindre à un rude hiver.

La Toscane ne se caractérise pas uniquement par son doux climat mais aussi par sa grande influence artistique. Prenez par exemple Florence, la ville entière abonde de référence à l’art de la Renaissance, Le David de Michel Angelo par là, la fontaine de Neptune par ci sans omettre le musée Uffizi mondialement connu qui englobe les plus grandes œuvres de la Renaissance. Florence est une ville qui émerveille le touriste ; ses monuments comme le Duomo ou encore l’église Santa Croce sont à couper le souffle. Face à de telles merveilles, difficile de ne pas succomber au syndrome stendhalien !

Cuisine des Caraïbes

2008-10-22T14:10:00.002+01:00

Le grand avantage de Londres est que niveau restaurant il y a de tout. Des restaurants chinois français ,italiens en passant par la case restaurants japonais, africains, russes, ou encore marocains sans oublier les restaurants anglais, on ne sait où donner de l’estomac. A tel point que ma curiosité culinaire ne pouvant se rassasier, j´ai succombé au charme d’une bonne douzaine de restaurants depuis mon arrivée.

La pluralité des restaurants fait bien entendu directement écho a la multiculturalité de la population londonienne. Dernièrement, j’ai pu goûter à la cuisine caribéennes au restaurant au nom très festif Bamboula. Ce restaurant se situe dans le quartier de Brixton là où la population caribéenne et jamaïquaine a jeté son dévolu. Au menu, des côtes agneaux marinées avec de la sauce très très relevée et accompagnées de riz complet et d’un légume typique (dont j’ai oublie le nom après avoir siroté bien trop rapidement mon punch – je rappelle le repas était bien épicé).

La décoration exotique du restaurant , ses murs peints en jaune et les tables ornées de motifs en forme de feuilles de bananes m’ont beaucoup plu. Quant au service, je recommande de répéter plusieurs fois votre commande au serveur. Ils ont tendance de l’oublier rapidement …

Dès demain, je suis en partance vers la capitale toscane et je gouterais les mets florentins. Florence, je vais te dévorer !!!!

Tower Bridge

2008-10-03T20:25:00.004+01:00

A en croire mon fameux guide touristique, le Tower Bridge serait le deuxième monument le plus caractéristique de Londres. De par son aspect esthétique et son mécanisme ingénu, Tower Bridge est un des ponts à bascule les plus spectaculaires au monde. Il a été érigé en 1894 sous les plans de deux architectes audacieux, Horace Jones et John Wolfe Barry. Le lien officiel sur le Tower Bridge donne quelques indications sur l’origine, la construction et la symbolique du pont. Vous pouvez aussi y trouver les horaires de levée du pont et organiser votre visite donc en conséquence. En outre, pour les futurs mariés en manque d’idée insolite et avec un gros porte-monnaie, il est aussi possible de louer une des trois salles (ou les trois) qui se situe dans l’enceinte des tours. C’est un pont à tout faire, dis donc !

Première excursion hors de Londres

2008-08-25T20:26:00.003+01:00

Ah l’air marin de Brighton nous a bien requinqués. Les émanations de pot d’échappements et le bruyant trafic londonien a été remplacé le temps d’une courte journée par l’air frais marin et le coassement des mouettes. Apres trois mois dans la capitale des Brits, Brighton a été notre première excursion hors de Londres. Située à 100 kilomètres au sud de Londres, Brighton est une petite ville connue pour sa scène, ses magasins et bons restaurants ainsi que pour sa plage de galets. Vous pouvez donc directement effacer de vos pensées les ballades pieds nus sur la plage.

Qui dit ville côtière dit, pour la plupart du temps, bonne marchandise de poisson. C’est en effet à Brighton que nous avons mangé notre premier Fish & Chips (poisson frites) dans un pub local. Le poisson est plongé dans une pâte à frire à base d'œufs, de farine, de bière anglaise et de sel, puis il est frit dans de l'huile, généralement végétale. Le Fish & Chips est l’une des restaurations rapides britanniques et vraisemblablement l’un des plats préférés à Brighton.

Harrods l’Impressionnant

2008-08-12T09:55:00.003+01:00

Harrods n’est ni un personnage des aventures de Sherlock Holmes ni un des nombreux fast food anglais mais un centre commercial des plus distinguées de Londres. Situé non loin de Hyde Park, Harrods est, à en croire tout bon guide touristique, l’une des attractions touristiques à ne pas manquer si vous partez séjourner dans la capitale anglaise.

Qu’y a-t-il donc de si impressionnant à Harrods ? Apres tout, ce n’est qu’un centre commercial chic parmi les autres. A l’inverse des Galeries La Fayette à Paris ou du très célèbre Goum à Moscou, Harrods a des allures de musée. Fondé en 1849 par Charles Henry Harrod, Harrods est maintenant la propriété du milliardaire egyptien Mohammed Al-Fayed, père du compagnon de Lady Diana Dodi. Au rez-de-chaussée de la cage d’escalier du hall egyptien, un autel est consacré à ce couple défunt en été 1997. C’est aussi dans cette même cage d’escalier que j’ai pu écouter en direct une cantatrice d’opéra. Un spectacle incroyable !

Avec une superficie de plus de 50 000 m2 et plus de 400 différents départements (de la haute cuisine aux vêtements de marque en passant par le département des meubles antiques et des livres), Harrods ébahit le visiteur qui tenté de toute part, n’y sort jamais les mains vides.

De l'autre côté, film de Fatih Akin

2008-07-20T12:32:00.003+01:00

Entre l'Allemagne et la Turquie, le destin de six personnages en quête de pardon et de réconciliation.

Un grand merci à Palomanima pour ce magnifique film. Je n'ai dorénavant qu'une envie - visionner les autres longs métrages de Fatih Akin.

Who needs friends?

2008-07-18T17:31:00.007+01:00

Who needs friends? est le titre de l'article paru dans thelondonpaper, le jeudi 17 juillet 2008. En voici un extrait:

"They are the antidote to Facebook, and proud of it. Websites such as Hatebook, Ennemybook, Snubster and the fairly direct F***ingHateYou.com have gained an army of fans fed up with the stranglehold social networking has over our lives.
With tongue firmly in cheek, they allow you to say who or what you hate - anything from Bambi and Osama Bin Laden to George W Bush and Paris Hilton - and bond with others while doing."

Le site hatebook crée en août 2007 compte plus de 69 000 membres. Il se veut être la replique antisociale du site Facebook et rassemble tous les "haters" entre eux et si vous en avez marre des gens qui essayent de se faire de faux amis en ligne, alors bienvenu à Snubster.com.

Pour une fois, un article du Londonpaper intéressant et qui correspond exactement à mes relans antisociaux du matin lorsque à cause d'une masse humaine compressante, j'ai le visage collé sur la vitre du métro. Je deviens membre de Hatebook dès demain!

Metro, boulot, ikea

2008-06-25T19:33:00.008+01:00

Déjà depuis presqu´un mois chez les Brits et je connais Ikea Neasden comme mes poches. J'aime quand mon petit chez moi est douillet et chaleureux. Il faut dire aussi que mon appartement ne disposait d'aucune table, les chambres de nuit étaient vraisemblablement en option et je n'avais aucun meuble pour ma salle de bain. Il ne restait donc pas d'autre choix que de faire une longuevirée à Ikea. Attendu que je ne suis ni Hercule ni Superwoman, j'ai même fait deux virées a Ikea. Quand on aime, on ne compte pas.

La station de Neasden se situe au Nord Ouest de Londres pratiquement à l'opposé de Mile End qui se situe au Nord Est. L'avantage est que cet Ikea de Londres est accessible par le métro (ligne centrale et correspondance avec la ligne jubilee). Le réseau métropolitain ne m'effraye plus trop et je dois constater que j'arrive maintenant à me situer un peu plus. Tout du mois dans la partie Nord de Londres, celle au Nord de la Tamise.

Euro 2008 –L’Allemagne en demi-finale

2008-06-22T19:16:00.002+01:00

Suivre la coupe d’Europe de Londres n’est certainement pas le meilleur endroit. Les pubs sont pratiquement vides lors de la transmission des matchs et l’ambiance effet coupe d’Europe 2008 est ainsi plutôt nulle.

Il faut dire que tout anglais bien respectés suit avec dédain cet événement sportif auquel, n’oublions pas, l’équipe nationale anglaise n’a pas passé le cap des qualifications. Cela ne veut pas dire que les anglais n’ont pas d’équipe favorite. Les bookmakers, pécuniairement intéressés par le résultat de chaque rencontre, misent en ce moment sur l’Allemagne en finale. Pour espérer être en finale, l’Allemagne doit tout d’abord vaincre la Turquie en demi-finale mercredi prochain et ca ne veut pas être du gâteau.

J’ai suivi le match Hollande – Russie sur mon poste radio universel Europe 1 , LW 182 KHz. Au micro, le grand Guy roux était très impressionné de la performance de l’équipe russe qui a battu la Hollande dans les prolongations 3-1. Seconde équipe qualifiée pour la demi-finale, la Russie, elle sera un adversaire difficile pour l’Italie ou l’Espagne qui jouent ce soir.

Finale : Allemagne – Russie ?

Covent Garden, j'étais là

2008-06-05T21:08:00.005+01:00

Mes aventures londoniennes sont plus que trépidantes à tel point d'ailleurs que j'en oublie d'actualiser mon blog plus souvent.

Chaque jour, je découvre de nouvelles facettes de Londres et de ses habitants. Dernièrement, je suis partie au Covent Garden, quartier branché de Londres où la musique des troubadours donne le ton. J 'ai pu y deguster mon premier déjeuner très brits appelé le “Traditional” - super le nom qui n indique rien sur en fait le plat qu'on va te servir. Décrire le traditional est très dure. En fait, je ne sais pas vraiment ce que j ai avalé car ce plat n’est rien d’autre qu’une sorte de chausson aux pommes fourré non de pommes mais de boeuf, de choux et d’ un autre legume étrange. Le test culinaire du Traditional s’est averé plutôt negatif. Il faut dire que je ne suis pas trop fan de pâte brisée. La prochaine fois, j’essayerai le Steak Guinness, la Guinness servant en guise de beurre dans la poêle. Combinaison culinaire dans tous les cas intéressantes si ce n'est indigeste. A suivre....

Hello From London!

2008-06-01T18:51:00.010+01:00

Le cap des 24 heures dans la capitale anglaise est dépassé et il s´en est passé bien choses depuis mon débarquement chez les Brits. Mon arrivée très matinale à l´aéroport London Stansted s´est déroulée sans encombre, enfin presque sans encombre. Mes 35 kilos de bagages en main m´ont fait basculer en arrière et un peu plus je tombais de la rame de métro. C´est avec justesse et beaucoup de chance que j´ai pu me rééquilibrer . Ouf, je ne voulais pas débuter ma nouvelle vie londonienne avec des hématomes sur mon arrière-train. Après l´effort d´avoir traîné ces satanés bagages, je trouve le réconfort chez mon agent immobilier qui me remet les clés de mon appartement. Christina, mon agent, s´est offusquée de trouver un énergumène tout en sueur avec un visage écarlate devant sa porte. De la station de métro jusqu´à l´agence, il y a bien 10 min. de trajet à pied et avec ces X !! ‽# bagages , les 10 min. de trajet dure une éternité surtout quand les roues de mes bagages se coincent toutes les 2 minutes.

Clés en main, je me dirige vers mon beau petit appart. A mon grand bonheur, mon logement n´a pas changé et je me sens déjà chez moi. Aujourd´hui, j´ai fait ma première virée "découverte du quartier". Je suis partie visiter le parc Victoria qui se situe à 10 min. à pied de chez nous.

La fièvre de la collecte des Paninis

2008-05-25T19:54:00.002+01:00

Depuis 2 semaines, je souffre de la maladie aigue appelée «Paninissama ». Beaucoup classifie la Paninissama comme maladie infantile. Quelle erreur ! Cette maladie contagieuse n´épargne personne, croyez-moi. je sais de quoi je parle.

La Paninissama s´est déclarée chez moi par les symptômes suivant. Je ne pouvais passer une journée sans avoir la manie de devoir coller de nouveaux autocollants dans mon cahier Euro 2008. Je ne pouvais m´empêcher d´acheter plusieurs paquets de Paninis à la fois à tels points qu´à partir d´une semaine, j´avais déjà plusieurs double dans ma collection. Mon humeur était fortement influencée par la découverte de nouveaux Paninis ; ma joie était immense lorsque j´avais de nouveaux Paninis et ma déception d´autant plus grande lorsque je trouvais un autocollant double dans ma collection.

Ces derniers temps, je note toutefois une amélioration de mon état dû au fait que ma collection touche à sa fin. Les doubles et les triples de ma collection ont été échangés et je me retrouve avec un cahier EURO 2008 pratiquement plein.

Quel BONHEUR !

Home Office

2008-05-02T15:41:00.008+01:00

Depuis le 1er mai, j´ai débuté mon home office. En d´autres termes, je gère mon travail à partir de chez moi ce qui requiert nécessairement un accès à internet, des accessoires de bureau adéquats et cela va sans dire une discipline de fer. Je suis devenue mon propre chef et réglemente mes journées comme un petit soldat : lever – 7h00 : devant l´ordinateur - à partir de 8h30, pause café à 10h00 - 12h00 : préparation de mon déjeuner - 13h00 : de nouveau devant l´écran et ce jusque 17h00 (plus ou moins).

Même si l´ « home office » me permet aussi de régler certaines tâches à domicile, j´avoue me sentir un peu reclus. Moi qui adore communiquer et taquiner mes collègues, je deviens l´ermite seul sur sa montagne. Pour éviter un isolement social, je pars déjeuner le midi avec mes anciens collègues – surnommé troupe des bons vivants. Ci-joint un belle dédicace de mes collègues avant mon grand saut chez les Brits à la fin du mois. Un grand merci à Palomania pour son grand cœur et ses talents d´artistes… ça, tu m´as pas loupé :-) !