Village Tips : Medicinal Plants | Home Remedies

കിഡ്നി സ്റ്റോൺ മുതൽ ആസിഡിറ്റി വരെ; പരിഹാരം വാഴയിൽ!

noreply@blogger.com (Village Tips) — Thu, 28 May 2026 13:00:21 +0000

പ്രകൃതി നമുക്ക് നൽകിയിട്ടുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ഏതാണെന്ന് ചോദിച്ചാൽ മലയാളിക്ക് ഒരൊറ്റ ഉത്തരമേ കാണൂ—വാഴപ്പഴം! എന്നാൽ ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമമായ Musa paradisiaca Linn എന്ന പേരിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യ രഹസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? നിസ്സാരക്കാരനായി നമ്മൾ കാണുന്ന ഈ പഴം വെറുമൊരു വിശപ്പടക്കാനുള്ള മാർഗ്ഗം മാത്രമല്ല, മറിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും മിനറൽസിന്റെയും ഒരു വലിയ കലവറയാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നത് മുതൽ ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നത് വരെ, ദിവസവും ഒരു ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളെ ഡോക്ടറിൽ നിന്ന് എത്രത്തോളം അകറ്റി നിർത്തുമെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ നമുക്ക് നമുക്കൊന്ന് കണ്ണോടിക്കാം.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ 'കദളി': വാഴപ്പഴത്തിന്റെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഔഷധരഹസ്യങ്ങൾ!

നമ്മൾ നിത്യേന ആഹാരമാക്കുന്ന വാഴപ്പഴത്തിന് ആയുർവേദത്തിൽ എത്രത്തോളം പ്രാധാന്യമുണ്ടെന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ചരകസംഹിത, സുശ്രുതസംഹിത, ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു തുടങ്ങിയ പ്രമുഖ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വാഴയെ വെറുമൊരു ഫലവർഗ്ഗമായിട്ടല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിലെ ദോഷങ്ങളെ അകറ്റുന്ന മികച്ചൊരു ഔഷധമായിട്ടാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പൊതുവായി 'കദളി' എന്നും വലിയ കായകളുള്ള ഇനങ്ങളെ 'മോചാ' എന്നും വിളിക്കുന്നു.സസ്യശാസ്ത്രപരമായി ഇന്ന് നമ്മൾ കാണുന്ന കദളിവാഴയും, നമ്മുടെ നാട്ടിലെ നാടൻ നേന്ത്രവാഴയും (ഏത്തവാഴ) ആണ് ആയുർവേദ ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിലും ചികിത്സകളിലും പ്രധാനമായും സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നത്.

1. നേന്ത്രവാഴ / ഏത്തവാഴ (Musa paradisiaca)

കേരളത്തിന്റെ സ്വന്തം വാഴയിനമായ നേന്ത്രപ്പഴമാണ് സസ്യശാസ്ത്രപരമായി Musa paradisiaca എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നത്.

2. കദളിവാഴ (Musa acuminata )

ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ പൂജകൾക്കും വഴിപാടുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന അതീവ വിശിഷ്ടമായ ഇനമാണ് കദളിപ്പഴം.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വാഴയുടെ വേര് മുതൽ കൂമ്പ് വരെയുള്ള ഭാഗങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ ശ്ലോകങ്ങളായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ ലളിതമായ അർത്ഥവും താഴെ വിശദീകരിക്കുന്നു.

1. വാഴപ്പഴവും വാഴപ്പിണ്ടിയും (General Properties & Stem)

ശ്ലോകം:

മോചാ ഗുർവീ ഹിമാ സ്നിഗ്ദ്ധാ സ്വാദ്വീ പിത്താസ്രനാശനീ ||

യോനിദോഷഹരാസ്രഘ്നീ തത്കാണ്ഡം ഗുരു ശീതലം ||

അർത്ഥം: വാഴപ്പഴം (മോചാ) ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതും (ഗുരു), ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നതും (ഹിമ), സ്നിഗ്ദ്ധവും (ഉള്ളിൽ ഈർപ്പവും മയം നൽകുന്നതും), മധുരമുള്ളതുമാണ്. ഇത് പിത്തദോഷം, രക്തദോഷങ്ങൾ (പിത്താസ്രം) എന്നിവയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. സ്ത്രീകളിലെ ഗർഭാശയ-യോനി സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കാൻ ഇത് നല്ലതാണ്. വാഴയുടെ തണ്ട് അഥവാ വാഴപ്പിണ്ടി (കാണ്ഡം) ദഹിക്കാൻ ഗുരുത്വമുള്ളതും അതീവ ശീതളവുമാണ് (തണുപ്പ് നൽകുന്നത്).

2. വാഴക്കിഴങ്ങ് (Properties of Rhizome)

ശ്ലോകം:

ബല്യഃ കദല്യാഃ കന്ദഃ സ്യാത് കഫപിത്തഹരോ ഗുരുഃ ||

വാതലോ രക്തശമനഃ കഷായോ രൂക്ഷശീതലഃ |

കർണ്ണശൂലം രജോദോഷം സോമരോഗം നിയച്ഛതി ||

അർത്ഥം: വാഴയുടെ കിഴങ്ങ് (കന്ദഃ) ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നതാണ് (ബല്യഃ). ഇത് കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കും. അതേസമയം ഇത് വാതദോഷം അല്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാം. രക്തദോഷങ്ങളെ ശാന്തമാക്കുന്ന ഇതിന് കഷായ രസവും (തുവർപ്പ്), രൂക്ഷതയും, തണുപ്പുമുണ്ട്. ചെവിവേദന (കർണ്ണശൂലം), സ്ത്രീകളിലെ ആർത്തവ തകരാറുകൾ (രജോദോഷം), അമിതമായ വെള്ളപോക്ക് (സോമരോഗം) എന്നിവ മാറ്റാൻ വാഴക്കിഴങ്ങ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. വാഴപ്പിണ്ടി നീര് (Banana Stem Juice)

ശ്ലോകം:

രംഭാതോയം ശീതലം ഗ്രാഹി തൃഷ്ണാകൃച്ഛാൻ മേഹാൻ കർണ്ണരോഗാതിസാരാൻ |

അസ്ഥിസ്രാവം സ്ഫോട്ടകം രക്തപിതം ദാഹം ഹന്യാദസ്രയോനിം വിശേഷാത് ||

അർത്ഥം: വാഴപ്പിണ്ടിയുടെ നീര് (രംഭാതോയം) വളരെ തണുപ്പുള്ളതും ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ ദ്രാവകങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമാണ് (ഗ്രാഹി). അമിതമായ ദാഹം, പ്രമേഹം (മേഹം), ചെവി രോഗങ്ങൾ, വയറിളക്കം (അതിസാരം) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്. കൂടാതെ, വെള്ളപോക്ക് (അസ്ഥിസ്രാവം), ചർമ്മത്തിലെ കുമിളകൾ (സ്ഫോട്ടകം), ശരീരത്തിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന അമിത രക്തസ്രാവം, നെഞ്ചെരിച്ചിലും ദാഹവും (ദാഹം) എന്നിവയെ ഇത് പൂർണ്ണമായും മാറ്റുന്നു.

4. വാഴക്കൂമ്പ് (Banana Flower)

ശ്ലോകം:

കദലീകുസുമം തിക്തം കഷായം ഗ്രാഹി ദീപനമ് |

ഉഷ്ണവീര്യം ബലാസഘ്നം താദൃശാ സ്തത് സടാദയഃ ||

അർത്ഥം: വാഴക്കൂമ്പ് (കദലീകുസുമം) കൈപ്പും (തിക്തം) തുവർപ്പും (കഷായം) കലർന്ന രുചിയുള്ളതാണ്. ഇത് ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുകയും (ദീപനം) വിശപ്പ് കൂട്ടുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതാണ് (ശരീരത്തിൽ ചൂട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്). കഫക്കെട്ടിനെ (ബലാസഘ്നം) ഇല്ലാതാക്കാൻ വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കും.

5. പച്ചക്കായ (Unripe Banana)

ശ്ലോകം:

തൃദ്രക്തപിത്താക്ഷിഗദപ്രമേഹാൻ ഫലം കദല്യാസ്തരുണം നിഹന്തി |

സാങ്ഗ്രാഹികം തിക്തകഷായ രൂക്ഷം രക്താതിസാരം ശമയേജ്ജ്വരഞ്ച ||

അർത്ഥം: വിളയാത്ത പച്ചക്കായ (തരുണം ഫലം) കടുത്ത ദാഹം, രക്തപിത്തം, കണ്ണിലെ രോഗങ്ങൾ (അക്ഷിഗദ), പ്രമേഹം എന്നിവയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഇതിന് തുവർപ്പും കൈപ്പും കലർന്ന രസമാണുള്ളത്. മലത്തെ നല്ലവണ്ണം കെട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ (സാങ്ഗ്രാഹികം), രക്തത്തോടു കൂടിയ വയറിളക്കവും (രക്താതിസാരം) പനിയും (ജ്വരം) മാറ്റാൻ പച്ചക്കായ ഔഷധമാണ്.

6. പകുതി വിളഞ്ഞ കായ (Partially Ripe Banana)

ശ്ലോകം:

ഈഷത്കഷായമധുരം മധ്യമം കദലീഫലമ് |

ഗുർവ്വഗ്നിസാദകൃത് ത്വക് തു കടുതിക്തരസാ ലഘുഃ ||

അർത്ഥം: പകുതി മാത്രം പഴുത്തതോ വിളഞ്ഞതോ ആയ കായ ചെറിയ തുവർപ്പും മധുരവും കലർന്നതാണ്. ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും (ഗുരു) എന്ന് മാത്രമല്ല, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ദഹനക്കുറവുണ്ടാക്കാം (അഗ്നിസാദകൃത്). എന്നാൽ ഇതിന്റെ തൊലി എരിവും കൈപ്പുമുള്ളതും ലഘുവുമാണ്.

7. പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം / നേന്ത്രപ്പഴം (Ripe Plantain)

ശ്ലോകം:

മോചം പക്വം സ്വാദു പാകെ സകഷായം ഹിമം ഗുരു |

മാംസലം ശ്ലേഷ്മലം രുച്യം വൃഷ്യം വിഷ്ടംഭി ബൃംഹണമ് ||

ക്ഷതക്ഷയക്ഷുത്തൃഡ്വാതപിത്താസ്രദാഹജിത് | സ്നിഗ്ദ്ധം ||

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം അതീവ മധുരമുള്ളതും (സ്വാദു), നേരിയ തുവർപ്പുള്ളതുമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകും. മാംസപേശികളെ വളർത്താനും (മാംസലം), ശരീര പുഷ്ടിക്കും (ബൃംഹണം), ലൈംഗിക ശേഷി കൂട്ടാനും (വൃഷ്യം) ഇത് ഉത്തമമാണ്. ഭക്ഷണത്തോട് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ക്ഷീണം, അമിത വിശപ്പ്, ദാഹം, വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങൾ, ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ എന്നിവയെ ഇത് പൂർണ്ണമായി മാറ്റുന്നു.

8. ചെങ്കദളി / കറുത്ത വാഴപ്പഴം (Red Banana)

ശ്ലോകം:

കൃഷ്ണരംഭാഫലം രുച്യം കഷായം മധുരം തഥാ |

മേഹം പിത്തം തൃഷാം ഹന്തി വാതലം ബൃംഹണം ലഘു ||

അർത്ഥം: കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടു പ്രകാരം ചെങ്കദളി അഥവാ കറുത്ത നിറത്തോടു കൂടിയ വാഴപ്പഴം (കൃഷ്ണരംഭാഫലം) അതീവ രുചികരവും തുവർപ്പും മധുരവും ഉള്ളതുമാണ്. ഇത് പ്രമേഹം (മേഹം), പിത്തദോഷം, അമിത ദാഹം എന്നിവയെ മാറ്റുന്നു. ശരീരത്തിന് തടി വെയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെങ്കിലും ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതാണ് (ലഘു).

9. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ (General Summary)

ശ്ലോകം:

കദലീ മധുരാ ശീതാ രമ്യാ പിത്തഹരാ മൃദുഃ |

കദല്യാസ്തു ഫലം സ്വാദു കഷായം നാതിശീതലമ് ||

രക്തപിത്തഹരം വൃഷ്യം രുച്യം കഫകരം ഗുരു ||

അർത്ഥം: വാഴ പൊതുവായി മധുരമുള്ളതും, തണുപ്പുള്ളതും, മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകുന്നതും (രമ്യാ), പിത്തം കുറയ്ക്കുന്നതുമാണ്. ഇതിന്റെ പഴം അധികം തണുപ്പില്ലാത്തതും, രക്തദോഷങ്ങൾ മാറ്റുന്നതുമാണ്. ശരീരത്തിന് പുഷ്ടി നൽകുമെങ്കിലും ഇത് കഫം അല്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

10. കിഴങ്ങിന്റെ മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ (Rhizome - Extra Properties)

ശ്ലോകം:

കന്ദസ്തു വാതലോ രൂക്ഷഃ ശീതോऽസൃക്കൃമികുഷ്ഠനുത് ||

അർത്ഥം: ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു പ്രകാരം വാഴക്കിഴങ്ങ് വാതം കൂട്ടുമെങ്കിലും രൂക്ഷവും ശീതളവുമാണ്. ഇത് രക്തദോഷങ്ങൾ, വയറ്റിലെ വിരശല്യം (കൃമി), ക്ഷുദ്ര ചർമ്മരോഗങ്ങൾ (കുഷ്ഠം) എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് വാഴയുടെ ഏത് ഭാഗമാണ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് വിശദമായി നോക്കാം...

1. പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം (മോചം / പക്വം)

ഗുണങ്ങൾ: മധുരം, ശീതളം, ഗുരു (ദഹിക്കാൻ ഘനമുള്ളത്), സ്നിഗ്ദ്ധം, മാംസളം, രുച്യം, വൃഷ്യം, ബൃംഹണം (ശരീരപുഷ്ടികരം).

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ക്ഷതം (മുറിവ്), ക്ഷയം (ക്ഷീണം, ടി.ബി. പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ), അമിതമായ ക്ഷുത്ത് (വിശപ്പ്), തൃഷ്ണ (ദാഹം), വാത-പിത്ത രോഗങ്ങൾ, രക്തപിത്തം (മൂക്കിൽ നിന്നും മറ്റും ചോര വരൽ, കനത്ത ആർത്തവം), ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്.

ജാഗ്രത: ഇത് 'വിഷ്ടംഭി' ആണ് (മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കും). അതിനാൽ മലബന്ധമുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കുക. കൂടാതെ കഫകരം ആയതിനാൽ അമിത കഫക്കെട്ട്, ജലദോഷം ഉള്ളവർ അളവ് കുറയ്ക്കണം.

2. ചെങ്കദളി / കറുത്ത വാഴപ്പഴം (കൃഷ്ണരംഭാഫലം)

ഗുണങ്ങൾ: രുച്യം (വിശപ്പും രുചിയും കൂട്ടും), കഷായം, മധുരം, ബൃംഹണം (ശരീരപുഷ്ടി നൽകും), ലഘു (ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പം).

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: മേഹം (പ്രമേഹം), മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ), പിത്തരോഗങ്ങൾ, അമിത ദാഹം (തൃഷ്ണ) എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്.

ജാഗ്രത: ഇത് 'വാതലം' ആണ് (വാതം വർദ്ധിപ്പിക്കും). സന്ധിവാതം, നടുവേദന, വയറുകേട് എന്നിവയുള്ള വാതരോഗികൾ ഇത് കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.

3. പച്ചക്കായ / തരുണഫലം

ഗുണങ്ങൾ: തിക്തം (കയ്പ്പ്), കഷായം (തുവർപ്പ്), രൂക്ഷം, സാങ്ഗ്രാഹികം (മലത്തെ നല്ലവണ്ണം കെട്ടുന്നത്).

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: അമിത ദാഹം, രക്തപിത്തം (രക്തസ്രാവങ്ങൾ), അക്ഷിരോഗം (കണ്ണുരോഗങ്ങൾ), പ്രമേഹം, രക്താതിസാരം (രക്തത്തോടുകൂടിയ വയറിളക്കം), ജ്വരം (പനി) എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ച ഔഷധമാണ്.

4. പകുതി വിളഞ്ഞ കായ (മധ്യമഫലം)

ഗുണങ്ങൾ: ഫലം ഈഷത്കഷായമധുരവും (ചെറിയ തുവർപ്പും മധുരവും), ഗുരുവും, 'അഗ്നിസാദകരം' (ദഹനശക്തി കുറയ്ക്കുന്നത്) ആണ്. ഇതിന്റെ തൊലി (ത്വക്) കടുതിക്തരസവും ലഘുവുമാണ്.

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: പ്രധാനമായും പിത്തശമനത്തിന് ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ദഹനക്കുറവുള്ളവർക്കും (അഗ്നിമാന്ദ്യം) വാതരോഗികൾക്കും ഇത് യോജിച്ചതല്ല.

5. വാഴപ്പിണ്ടി (കാണ്ഡം)

ഗുണങ്ങൾ: ഗുരു, ശീതളം, രൂക്ഷം, ഗ്രാഹി (മലത്തെ കെട്ടിക്കുന്നത്), കഫ-പിത്തശമനം.

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: യോനിദോഷം (ഗർഭാശയ രോഗങ്ങൾ, വെള്ളപോക്ക്), അസ്രഗ്ദോഷം (രക്തവൈകല്യങ്ങൾ, കുരുക്കൾ, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ, മൂക്കുചൊരിയൽ, അമിത ആർത്തവം), കർണ്ണശൂലം (ചെവിവേദന), രജോദോഷം (ആർത്തവക്കുറവ് / തകരാറുകൾ), അമ്ലപിത്തം (ആസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്), പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് ഔഷധമാണ്.

മുടിസംരക്ഷണം: ഇതിന് 'കേശ്യം' എന്ന ഗുണമുള്ളതിനാൽ മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാനും മുടിവളർച്ച കൂട്ടാനും ഉത്തമമാണ്.

6. വാഴപ്പിണ്ടി നീര് (രംഭാതോയം)

ഗുണങ്ങൾ: ശീതളം, ഗ്രാഹി (അബ്സോർബന്റ് - ദ്രാവകങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത്).

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: അമിത ദാഹം, മൂത്രകൃച്ഛ്രം (മൂത്രമൊഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, മൂത്രത്തടസ്സം), മേഹം (പ്രമേഹം), കർണ്ണരോഗങ്ങൾ, അതിസാരം (വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി, വയറുവേദന, ഐ.ബി.എസ്), സ്ഫോട്ടകം (പരു, കുരു, ചർമ്മവക്ത്രങ്ങൾ), അസ്ഥിസ്രാവം (ആഴത്തിലുള്ള കുരു/അണുബാധ), രക്തപിത്തം, ശരീരത്തിലെ കടുത്ത എരിച്ചിൽ (ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ന്യൂറോപ്പതി, കണ്ണിലെ എരിച്ചിൽ) എന്നിവയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ശമനം നൽകുന്നു.

7. വാഴക്കൂമ്പ് / പൂക്കുല (കുസുമം)

ഗുണങ്ങൾ: തിക്തം, കഷായം, ഗ്രാഹി, ദീപനം (ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുന്നത്), ഉഷ്ണവീര്യം (ചൂട് നൽകുന്നത്), കഫഹരം.

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: കഫജന്യരോഗങ്ങളായ ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, നെഞ്ചിറുക്കം എന്നിവയ്ക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. കൂടാതെ അതിസാരം (വയറിളക്കം), ഐ.ബി.എസ്, അഗ്നിമാന്ദ്യം (വിശപ്പില്ലായ്മ) എന്നിവയും മാറ്റും.

8. വാഴക്കിഴങ്ങ് (കന്ദം)

ഗുണങ്ങൾ: ബല്യം (ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നത്), കഫ-പിത്തഹരം, ഗുരു, രൂക്ഷം, ശീതളം, വാതലം (വാതം കൂട്ടുന്നത്).

ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക്: കർണ്ണശൂലം (ചെവി വേദന), രജോദോഷം, സോമരോഗം (മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ), അസൃഗ്ദോഷം (രക്തവൈകല്യങ്ങൾ), കൃമി (വയറ്റിലെ വിരകൾ), കുഷ്ഠം (ചർമ്മരോഗങ്ങൾ) എന്നിവയ്ക്ക് കിഴങ്ങ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജാഗ്രത: വാതം കൂട്ടുമെന്നതിനാൽ വാതരോഗികൾ വളരെ കുറച്ച് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

രോഗാനുസരണം – ഏത് ഭാഗം ഉപയോഗിക്കണം? (Quick Reference Guide).

പ്രമേഹം (മധുമേഹം, മൂത്രക്കുറവ്): പച്ചക്കായ, ചെങ്കദളി, വാഴപ്പിണ്ടി, വാഴപ്പിണ്ടി നീര്.

പിത്തം, രക്തപിത്തം (രക്തസ്രാവങ്ങൾ): പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം, വാഴപ്പിണ്ടി, വാഴപ്പിണ്ടി നീര്, പച്ചക്കായ.

വയറിളക്കം (അതിസാരം), ഐ.ബി.എസ് (IBS): വാഴപ്പിണ്ടി നീര്, വാഴക്കൂമ്പ്, വാഴപ്പിണ്ടി

ദാഹം, എരിച്ചിൽ, ജ്വരം (പനി): പച്ചക്കായ, വാഴപ്പിണ്ടി നീര്, പഴുത്ത പഴം

കഫരോഗങ്ങൾ (ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്): വാഴക്കൂമ്പ്, പച്ചക്കായ.

വാതരോഗങ്ങൾ (സന്ധിവാതം, നടുവേദന): വാഴക്കിഴങ്ങ് (അൽപം), ചെങ്കദളി (അൽപം), നേന്ത്രപ്പഴം (വാതശമനത്തിന്).

സ്ത്രീരോഗങ്ങൾ (യോനിദോഷം, വെള്ളപോക്ക് ): പഴുത്ത പഴം, വാഴപ്പിണ്ടി, വാഴപ്പിണ്ടി നീര്.

ചെവി വേദന (കർണ്ണശൂലം): വാഴപ്പിണ്ടി, വാഴക്കിഴങ്ങ്.

മുടി കൊഴിച്ചിൽ / മുടി വളർച്ച: വാഴപ്പിണ്ടി.

ആസിഡിറ്റി, അമ്ലപിത്തം, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്: വാഴപ്പിണ്ടി.

ക്ഷതം, ക്ഷയം, ശരീരപുഷ്ടിക്കുറവ്: പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം, ചെങ്കദളി.

കണ്ണുരോഗങ്ങൾ (അക്ഷിരോഗം): പച്ചക്കായ.

കൃമി, കുഷ്ഠം (ചർമ്മരോഗങ്ങൾ): വാഴക്കിഴങ്ങ്.

വിശപ്പില്ലായ്മ (അനോറെക്സിയ): ചെങ്കദളി.

ആയുർവേദം മാത്രമല്ല, ശാസ്ത്രവും പറയും വാഴ ഒരു 'സൂപ്പർ ഫുഡ്' ആണെന്ന്!

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വാഴയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ നൂറുശതമാനം ശരിവെക്കുന്നതാണ് ആധുനിക ശാസ്ത്രം കണ്ടെത്തിയ അതിന്റെ രാസഘടകങ്ങൾ. വാഴയുടെ ഓരോ ഭാഗത്തിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഘടകങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാം:

1. വാഴപ്പഴവും പച്ചക്കായയും (The Nutrient Powerhouse)

പഴം പഴുക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് അതിന്റെ ഉള്ളിലെ രാസഘടനയിൽ വലിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുന്നുണ്ട്.

പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ: ശരീരത്തിന് ഉണർവ് നൽകുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യനാരുകൾ (Dietary Fiber), പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഇതിൽ മികച്ച അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ധാതുക്കളും ജീവകങ്ങളും (Minerals & Vitamins): ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം, അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വേണ്ട മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് (Iron) എന്നിവ ധാരാളമുണ്ട്. കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ എ, ഫോളേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ ബി6 (പിറിഡോക്സിൻ) എന്നിവയുടെ കലവറയാണിത്.

ഹാപ്പി ഹോർമോണുകൾ: മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഡോപാമൈൻ (Dopamine), സെറോടോണിൻ (Serotonin) തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത ഘടകങ്ങൾ പഴത്തിലുണ്ട്.

പച്ചക്കായയുടെ രഹസ്യം: പച്ചക്കായയിൽ 17.5% വരെ 'റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ച്' (Resistant Starch) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്ന മികച്ചൊരു പ്രീബയോട്ടിക് (Prebiotic) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

2. വാഴപ്പിണ്ടി (The Natural Detoxifier)

നമ്മൾ പലപ്പോഴും കളയുന്ന വാഴപ്പിണ്ടി ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ രാസഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്.

ഫൈറ്റോ കെമിക്കലുകൾ (Phytochemicals): രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളായ സ്റ്റിറോയിഡുകൾ, ടാന്നിനുകൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

കിഡ്നി ഫ്രണ്ട്ലി: ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സിങ്ക് എന്നിവ വളരെ കൂടുതലും, സോഡിയത്തിന്റെ (ഉപ്പ്) അംശം അതീവ കുറവുമാണ്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും കിഡ്നിയിലെ കല്ലുകളെ അലിയിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ധാരാളം നാരുകളും ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

3. വാഴക്കൂമ്പ് / പൂക്കുല (The Heart Protector)

വാഴക്കൂമ്പിന്റെ കയ്പ്പും തുവർപ്പും നിറഞ്ഞ രുചിക്ക് പിന്നിൽ ശക്തമായ ചില ആരോഗ്യ ഘടകങ്ങളുണ്ട്.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ: ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തേജനം നൽകുന്ന 'കാർഡിയാക് ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ', കൂടാതെ കോശങ്ങളുടെ നശീകരണം തടയുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോളുകൾ, ടാന്നിനുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ വലിയ അളവിലുണ്ട്.

നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പാൾമിറ്റോലിക് ആസിഡ് (Palmitoleic acid) ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ 39.2% വരെ വാഴക്കൂമ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

4. വാഴയിലയും വാഴപ്പഴത്തിന്റെ തൊലിയും (Anti-Aging Shield)

ഇവ വെറും അവശിഷ്ടങ്ങളല്ല, ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ വലിയൊരു ശേഖരമാണ്.

വാഴയിലയിലെ ആസിഡുകൾ: ഇതിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ ഓക്സാലിക് ആസിഡ് (83%), മാലിക് ആസിഡ്, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതുകൊണ്ടാണ് വാഴയിലയിൽ ചൂടുപൂഡ് വിളമ്പുമ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം വരുന്നതും അത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാകുന്നതും.

പഴത്തൊലിയിലെ അത്ഭുതങ്ങൾ: പഴത്തൊലിയിൽ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളായ ഗാലിക് ആസിഡ്, റൂട്ടിൻ, ഫെറുലിക് ആസിഡ്, കാറ്റെച്ചിൻ, ക്വെർസെറ്റിൻ, ആന്തോസയാനിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനും പ്രായമാകുന്നതിനെ തടയാനും (Anti-aging) സഹായിക്കുന്നവയാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, എ, ഇ, ബി6 എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്.

5. വാഴക്കിഴങ്ങ് (The Root Medicine)

ആയുർവേദത്തിൽ കിഴങ്ങിന്റെ നീരിനാണ് ഏറ്റവും പ്രാധാന്യം. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൽക്കലോയിഡുകളും ടാന്നിനുകളുമാണ് വയറ്റിലെ വിരകളെ നശിപ്പിക്കാനും കടുത്ത ചർമ്മരോഗങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നത്.

വിവിധ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ (Vernacular Names)

മലയാളം (Malayalam): വാഴ, കദളിവാഴ, ഏത്തവാഴ

സംസ്‌കൃതം (Sanskrit): കദളി (Kadali), രംഭ (Rambha), മോച (Mocha), വനലക്ഷ്മി (Vanalaksmi), സകൃത്ഫല (Sakrtphala - ഒരു തവണ മാത്രം കായ്ക്കുന്നത്)

ഇംഗ്ലീഷ് (English): Banana, Plantain

ഹിന്ദി (Hindi): കേല (Kela - केला)

തമിഴ് (Tamil): വാഴൈ (Vazhai / Vazhaipazham - വാഴപ്പഴം)

തെലുങ്ക് (Telugu): അരതി പണ്ടു (Arati Pandu / Ariti)

കന്നഡ (Kannada): ബാലെ ഹന്നു (Bale Hannu / Bale gida)

മറാഠി (Marathi): കേലി (Keli) / കേലാ (Kela)

ബംഗാളി (Bengali): കോലാ (Kola)

ഗുജറാത്തി (Gujarati): കേലാ (Kela / Keda)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പ്രധാന പര്യായങ്ങൾ (Synonyms) & അവയുടെ അർത്ഥം:

ആയുർവേദത്തിൽ വാഴയുടെ സവിശേഷതകൾ വച്ചാണ് അതിന് പേരുകൾ നൽകിയിരിക്കുന്നത്:

സകൃത്ഫല (Sakrtphala): ആയുസ്സിൽ ഒരു തവണ മാത്രം ഫലം തന്ന് നശിച്ചുപോകുന്നത്.

ഗുച്ഛഫല (Gucchaphala): പഴങ്ങൾ കൂട്ടമായി (കുലകളായി) ഉണ്ടാകുന്നത്.

ഊരുസ്തംഭ (Urustambha): മനുഷ്യന്റെ തുടയുടെ ആകൃതിയുള്ള തണ്ടോടു കൂടിയത് (വാഴപ്പിണ്ടി).

നിസ്സാര (Nis-sara): ഉള്ളിൽ കട്ടിയുള്ള തടിയോ കാമ്പോ ഇല്ലാത്തത്.

വാഴ ചേരുവയായി വരുന്ന പ്രമുഖ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ (Ayurvedic Formulations)

ആയുർവേദത്തിലെ വളരെ പ്രശസ്തമായ ചില ഔഷധങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഇതിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ പ്രധാന ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. അവ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. കദളിഫലാദി തൈലം (Kadaliphaladi Tailam)

പ്രധാന ചേരുവ: പഴുത്ത കദളിപ്പഴം (കദളിഫലം), വാഴപ്പിണ്ടി നീര്.

ഉപയോഗങ്ങൾ: പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ കദളിപ്പഴം ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന അതീവ ഗുണപ്രദമായ ഒരു തൈലമാണിത്. വിട്ടുമാറാത്ത തലവേദന, കണ്ണ് വേദന, അമിതമായ മാനസിക സമ്മർദ്ദം (Stress), ഉറക്കക്കുറവ് എന്നിവ മാറാൻ ഇത് തലയിൽ തേക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ആവിൽതോലാദി ഭസ്മം (Aviltoladi Bhasmam)

പ്രധാന ചേരുവ: വാഴപ്പിണ്ടി (കദളി കാണ്ഡം) ഉണക്കി കത്തിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന ക്ഷാരം.

ഉപയോഗങ്ങൾ: ആയുർവേദത്തിൽ വയറുസംബന്ധമായ കടുത്ത രോഗങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന പ്രശസ്തമായ ഒരു ഭസ്മമാണിത്. അവിൽപ്പൊരി (ആവൽ തൊലി), ഞെരിഞ്ഞിൽ തുടങ്ങിയ ഔഷധങ്ങൾക്കൊപ്പം വാഴപ്പിണ്ടി ഉണക്കി കത്തിച്ചെടുക്കുന്ന ക്ഷാരമാണ് ഇതിൽ പ്രധാനമായും ചേർക്കുന്നത്. മഹോദരം (Ascites), വയറുവീക്കം, കടുത്ത മൂത്രതടസ്സം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമ പരിഹാരമാണ്.

3. വസന്തകുസുമാകര രസം (Vasantakusumakararasam)

പ്രധാന ചേരുവ: വാഴപ്പിണ്ടി നീര് (രംഭാതോയം) ഭാവന ചെയ്യാൻ (അരച്ചെടുക്കാൻ) ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപയോഗങ്ങൾ: ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും വിലപിടിപ്പുള്ള ഒരു രാസൗഷധമാണിത്. സ്വർണ്ണ ഭസ്മം, പവിഴ ഭസ്മം തുടങ്ങിയവ വിവിധ ഔഷധങ്ങളുടെ നീരിൽ കൃത്യമായ അളവിൽ അരച്ചെടുത്താണ് (ഭാവന നൽകി) ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ അരയ്ക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ വാഴപ്പിണ്ടി നീര് ഒരു പ്രധാന മാധ്യമമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കടുത്ത പ്രമേഹ രോഗങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് അതീവ ഫലപ്രദമാണ്.

4. ഹിമസാഗര തൈലം (Himasagara Tailam)

ബന്ധം: ഇതിന്റെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ തണുപ്പ് നിലനിർത്താനായി വാഴപ്പോളയോ വാഴയിലയോ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വാത-പിത്ത രോഗങ്ങൾ മാറ്റാനും ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത എരിച്ചിലും പുകച്ചിലും ശമിപ്പിക്കാനും ഈ തൈലം ശരീരത്തിൽ തേക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. (ശതാവരി കിഴങ്ങ്, കുമ്പളങ്ങ നീര് എന്നിവയാണ് ഇതിലെ മറ്റ് പ്രധാന ചേരുവകൾ).

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ വാഴയുടെ ഇനങ്ങൾ (Ayurvedic Varieties)

നമ്മൾ ഇന്ന് കാണുന്ന പാളയന്തോടൻ, റോബസ്റ്റ, ഞാലിപ്പൂവൻ എന്നിവയൊക്കെ പോലെ തന്നെ പണ്ടുകാലത്ത് ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാരും വാഴകളെ അവയുടെ ഗുണവും നിറവും മണവും അനുസരിച്ച് കൃത്യമായി തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ടായിരുന്നു. പ്രധാന നിഘണ്ടുക്കളിൽ പറയുന്ന ആ ഇനങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു (Bhava Prakasha Nighantu)

ഭാവപ്രകാശത്തിൽ പ്രധാനമായും 4 തരം വാഴകളെക്കുറിച്ചാണ് വിവരിക്കുന്നത്:

മാണിക്യ കദളി (Manikya Kadali): മാണിക്യം പോലെ ചുവന്ന നിറത്തോടു കൂടിയ വാഴപ്പഴം. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കാണുന്ന ചെങ്കദളി (Red Banana) തന്നെയാണ് ഇത്. ശരീരത്തിന് വലിയ രീതിയിൽ ഊർജ്ജവും പുഷ്ടിയും നൽകാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

മർത്യ കദളി (Martya Kadali): സാധാരണയായി മനുഷ്യർ ഭക്ഷണത്തിനായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പൊതുവായ ഇനം. (നമ്മുടെ ഏത്തപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ നാട്ടുപഴങ്ങൾ ഇതിൽ പെടുന്നു).

അമൃത കദളി (Amruta Kadali): അമൃത് പോലെ അതീവ ഗുണപ്രദവും മധുരവുമുള്ള ഇനം. ഇത് ഔഷധ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ശരീരത്തിലെ പിത്ത ദോഷങ്ങളെയും ചൂടിനെയും പൂർണ്ണമായി ശമിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ചമ്പക കദളി (Champaka Kadali): ചെമ്പകപ്പൂവിന്റെ നിറത്തോടോ സുഗന്ധത്തോടോ കൂടിയ വാഴപ്പഴം. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ചെമ്പൂവൻ പഴം അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ നിറമുള്ള നല്ല സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങൾ ഈ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നവയാണ്.

2. കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടു (Kaiyadeva Nighantu)

കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടുവിൽ വാഴയുടെ സവിശേഷതകൾ മുൻനിർത്തി അവയെ പ്രധാനമായും 3 തരം ആയി തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

സുഗന്ധ കദളി (Sugandha Kadali): പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ കഴിക്കുമ്പോൾ അതീവ സുഗന്ധമുള്ള വാഴപ്പഴം. നമ്മുടെ ഞാലിപ്പൂവൻ അല്ലെങ്കിൽ കദളിപ്പഴം ഇതിന് ഉദാഹരണമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടാൻ (രുച്യം) വളരെ നല്ലതാണ്.

കൃഷ്ണ കദളി (Krishna Kadali): കറുത്ത തണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ കടും ചുവപ്പ്/കറുപ്പ് കലർന്ന നിറത്തോടുകൂടിയ വാഴയിനം. മുൻപ് സൂചിപ്പിച്ച കൃഷ്ണരംഭാഫലം (ചെങ്കദളി) തന്നെയാണിത്. ഇത് പ്രമേഹത്തിനും പിത്ത രോഗങ്ങൾക്കും വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്കും അതീവ ഫലപ്രദമാണ്.

സീതാ കദളി (Sita Kadali): വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വളരെ ഇളം നിറത്തോടുകൂടിയതും അതീവ ശീതളവുമായ (കുളിർമ നൽകുന്ന) വാഴപ്പഴം. ശരീരത്തിലെ അമിത ദാഹം, എരിച്ചിൽ, മൂത്രസംബന്ധമായ തകരാറുകൾ എന്നിവ മാറ്റാൻ സീതാ കദളി മികച്ചതാണെന്ന് ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്നു.

വാഴയുടെ ആയുർവേദ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ (Properties of Kadali)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഒരു ഔഷധത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിശ്ചയിക്കുന്നത് രസം, ഗുണം, വീര്യം, വിപാകം എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പൊതുവായ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

രസം (Taste): മധുരം (Sweet), കഷായം (Astringent - തുവർപ്പ്).

ഗുണം (Qualities): ഗുരു (Heavy - ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയം വേണം), സ്നിഗ്ദ്ധം (Slimy - ശരീരത്തിന് പേശീപുഷ്ടിയും മിനുസവും നൽകുന്നത്).

വിപാകം (Post-digestive taste): മധുരം (Undergoes sweet taste after digestion).

വീര്യം (Potency): ശീത വീര്യം (Cold - ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നത്).

കർമ്മം / ദോഷശമനം (Actions): വാതപിത്ത ശാമകം (ശരീരത്തിലെ അമിതമായ വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും കുറയ്ക്കുന്നു), കഫവർദ്ധകം (ശരീരത്തിൽ കഫം കൂട്ടുന്നു).

ശരീരത്തിൽ ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനം (Karma) എങ്ങനെയാണ്?

ദഹിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കുന്ന ഒന്നായതുകൊണ്ട് (ഗുരു ഗുണം) ദഹനശക്തി കുറവുള്ളവർ (Low digestive agni) ഇത് അമിതമായി കഴിക്കരുത്.

കഠിനമായ വിശപ്പുള്ളവർ ഇത് കഴിച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് തന്നെ വിശപ്പ് അടങ്ങുകയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ഉടനടി ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും (Instant energy).

മെലിഞ്ഞ ശരീര പ്രകൃതിയുള്ളവർക്ക് ഇത് ശരീരപുഷ്ടിയും കരുത്തും (Nourishment) പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു.

ഔഷധത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ (Part Used)

വാഴയുടെ ഏതാണ്ടെല്ലാ ഭാഗങ്ങളും തന്നെ ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്:

ഫലം (Fruit): പഴുത്ത പഴവും പച്ചക്കായയും.

കാണ്ഡം (Stem): വാഴപ്പിണ്ടിയും അതിൽ നിന്നും എടുക്കുന്ന നീരും.

പുഷ്പം (Flower): വാഴക്കൂമ്പ് അഥവാ പൂക്കുല.

കന്ദം (Rhizome): മണ്ണടിനടിയിലുള്ള വാഴക്കിഴങ്ങ്.

പത്രം (Leaf): വാഴയില (ചില മരുന്നുകൾ തയ്യാറാക്കാനും കിഴി കുത്താനും).

ഔഷധ അളവുകൾ (Dosage)

ആയുർവേദ ചികിത്സകളിൽ വാഴയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ നീരായോ ക്ഷാരമായോ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിർദ്ദേശിക്കാറുള്ള പൊതുവായ അളവുകൾ താഴെ നൽകുന്നു (വ്യക്തികളുടെ ദഹനശേഷിയും രോഗാവസ്ഥയും അനുസരിച്ച് ഇതിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരാം):

വാഴപ്പിണ്ടി നീര് / കായനീര് (Juice / Swarasa): 10 മുതൽ 20 മില്ലി ലിറ്റർ (10 - 20 ml) വരെ ദിവസം രണ്ടു നേരം കഴിക്കാം (പ്രമേഹം, മൂത്രതടസ്സം, അസിഡിറ്റി എന്നിവയ്ക്ക്).

വാഴക്കൂമ്പ് കഷായം / സത്ത് (Decoction): 50 മുതൽ 100 മില്ലി ലിറ്റർ (50 - 100 ml) വരെ (കഫരോഗങ്ങൾക്കും വയറിളക്കത്തിനും).

വാഴപ്പിണ്ടി ഭസ്മം / ക്ഷാരം (Alkali / Kshara): 250 മില്ലിഗ്രാം മുതൽ 1 ഗ്രാം വരെ (250 mg - 1 g) അനുയോജ്യമായ അനുപാനങ്ങളിൽ (തേനിലോ നെയ്യിലോ) ചികിത്സകന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം കഴിക്കാം.

പറമ്പിലെ വാഴ കൊണ്ടുള്ള ചില അത്ഭുത ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ (Therapeutic Uses)

വാഴയുടെ ഓരോ ഭാഗവും ഏതെല്ലാം രോഗങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെയാണ് വീട്ടിൽ ഔഷധമായി പ്രയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് താഴെ വിവരിക്കുന്നു.

1. കിഡ്നിയിലെ കല്ലും മൂത്രതടസ്സവും മാറാൻ (Kidney Stones & Urinary Tract Infections)

വാഴപ്പിണ്ടി നീരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യവും കുറഞ്ഞ സോഡിയവും മൂത്രസംബന്ധമായ തടസ്സങ്ങൾ മാറ്റാൻ മികച്ചതാണ്.

ഔഷധപ്രയോഗം: നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ വാഴപ്പിണ്ടി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് മിക്സിയിൽ അടിച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ വാഴപ്പിണ്ടി നീര് (15-20 ml) ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് മൂത്രച്ചൂട്, മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള എരിച്ചിൽ എന്നിവ മാറ്റാനും കിഡ്നിയിലെ ചെറിയ കല്ലുകളെ അലിയിച്ചു കളയാനും സഹായിക്കും.

2. അസിഡിറ്റിയും വയറെരിച്ചിലും ശമിക്കാൻ (Acidity & Gastritis)

വാഴപ്പിണ്ടിയുടെയും പഴുത്ത പഴത്തിന്റെയും ശീതവീര്യവും (ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഗുണം) മധുരവിപാകവും അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഔഷധപ്രയോഗം: കടുത്ത അസിഡിറ്റിയും നെഞ്ചെരിച്ചിലും ഉള്ളപ്പോൾ 10-15 ml വാഴപ്പിണ്ടി നീര് കുടിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ദഹനശേഷി നല്ലതാണെങ്കിൽ ഒരു പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ അമിത ആസിഡിനെ ഉടനടി തണുപ്പിക്കും.

3. വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കവും ഐ.ബി.എസും മാറാൻ (Diarrhea & IBS)

പച്ചക്കായയിലും വാഴക്കൂമ്പിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'കഷായ രസവും' (തുവർപ്പ്) 'സാങ്ഗ്രാഹിക' ഗുണവും മലത്തെ നല്ലവണ്ണം കെട്ടാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്.

ഔഷധപ്രയോഗം: വയറിളക്കമോ രക്തത്തോടുകൂടിയ മലവിസർജ്ജനമോ ഉള്ളപ്പോൾ പച്ചക്കായ പുഴുങ്ങി ചെറുതായി ഉടച്ച് അല്പം തൈരും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് അതീവ ഫലപ്രദമാണ്. കൂടാതെ പച്ചക്കായയിലെ 'റെസിസ്റ്റന്റ് സ്റ്റാർച്ച്' വയറ്റിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ വളർത്താൻ സഹായിക്കും.

4. കഫക്കെട്ട്, ചുമ, ആസ്ത്മ എന്നിവയ്ക്ക് (Cough & Respiratory Issues)

വാഴക്കൂമ്പിന്റെ തിക്ത-കഷായ രസവും ഉഷ്ണവീര്യവും ശരീരത്തിലെ കഫക്കെട്ടിനെ അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കും.

ഔഷധപ്രയോഗം: വാഴക്കൂമ്പ് (പൂക്കുല) ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം (50 ml) ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും നെഞ്ചിലെ കഫക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. (വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ വെച്ച് കഴിക്കുന്നതും കഫരോഗങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്).

5. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് (Diabetes Care)

പച്ചക്കായ, വാഴപ്പിണ്ടി, ചെങ്കദളി എന്നിവയിലെ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും നാരുകളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉത്തമമാണ്.

ഔഷധപ്രയോഗം: പ്രമേഹമുള്ളവർ പഴുത്ത മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾക്ക് പകരം വാഴപ്പിണ്ടി നീരോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കായ കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങളോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. വസന്തകുസുമാകര രസം പോലുള്ള പ്രമേഹ മരുന്നുകൾക്ക് വാഴപ്പിണ്ടി നീര് ഒരു മാധ്യമമാണ്.

6. സ്ത്രീകളിലെ വെള്ളപ്പോക്കും അമിത ആർത്തവവും (Leukorrhea & Menorrhagia)

രക്തദോഷങ്ങളെയും യോനിദോഷങ്ങളെയും മാറ്റാൻ വാഴപ്പിണ്ടിക്കും പഴുത്ത പഴത്തിനും പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ഔഷധപ്രയോഗം: അമിത ആർത്തവമുള്ള സമയത്ത് പഴുത്ത നേന്ത്രപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകാനും രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. വെള്ളപോക്കുള്ളവർക്ക് വാഴപ്പിണ്ടി നീര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.

7. മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ (Hair Care)

ആയുർവേദപ്രകാരം വാഴപ്പിണ്ടിക്ക് 'കേശ്യം' (മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്) എന്ന ഗുണമുണ്ട്.

ഔഷധപ്രയോഗം: കദളിഫലാദി തൈലം തലയിൽ തേക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയാനും നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാനും കണ്ണിന് കുളിർമ നൽകാനും മികച്ചതാണ്.

നമ്മുടെ പറമ്പിലെ വാഴ; തലമുറകൾ കൈമാറിയ ചില നാട്ടുവൈദ്യ പ്രയോഗങ്ങൾ!

1. പച്ചക്കായയും പഴുത്ത പഴവും (Fruit Remedies)

അതിസാരത്തിനും വയറിളക്കത്തിനും: പച്ചക്കായയുടെ തുവർപ്പ് (കഷായ രസം) മലത്തെ കെട്ടാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. പച്ചക്കായ തൊലി കളഞ്ഞ് പുഴുങ്ങി, നന്നായി ഉടച്ച് അല്പം തൈരും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കടുത്ത വയറിളക്കവും ഐ.ബി.എസും (IBS) ഉടനടി മാറ്റും.

ശരീരപുഷ്ടിക്കും ക്ഷീണം മാറാനും: കടുത്ത ക്ഷീണമോ ശരീരത്തിന് മെലിവോ ഉള്ളവർ ദിവസവും രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം നന്നായി പഴുത്ത ഏത്തപ്പഴമോ ചെങ്കദളിയോ കഴിക്കുക. ഇത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ബലവും പുഷ്ടിയും (ബൃംഹണം) നൽകും.

2. വാഴപ്പിണ്ടി നീര് (Stem Juice Remedies)

കിഡ്നിയിലെ കല്ലിനും മൂത്രതടസ്സത്തിനും: നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ വാഴപ്പിണ്ടി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് മിക്സിയിൽ അടിച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ വാഴപ്പിണ്ടി നീര് (15-20 ml) ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് മൂത്രച്ചൂട് മാറ്റാനും കിഡ്നിയിലെ കല്ലുകളെ അലിയിച്ചു കളയാനും സഹായിക്കും.ഇതിൽ കുറച്ചു നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ ഫലം ഇരട്ടിക്കും .

അസിഡിറ്റിയും നെഞ്ചെരിച്ചിലും മാറാൻ: അമ്ലപിത്തം (Acidity) ഉള്ളവർ ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് 15 മില്ലി വീതം വാഴപ്പിണ്ടി നീര് കുടിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ അമിത ആസിഡിനെ തണുപ്പിക്കും.

അമിത ആർത്തവവും മൂക്കുചൊരിയലും(മൂക്കൊലിപ്പ് ): ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള അമിത രക്തസ്രാവം (രക്തപിത്തം) തടയാൻ വാഴപ്പിണ്ടി നീര് ദിവസവും രണ്ട് നേരം കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

3. വാഴക്കൂമ്പ് / പൂക്കുല (Flower Remedies)

കഫക്കെട്ട്, ചുമ, ആസ്ത്മ എന്നിവയ്ക്ക്: വാഴക്കൂമ്പിന് കഫത്തെ അലിയിക്കാനുള്ള (ഉഷ്ണവീര്യം) പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. വാഴക്കൂമ്പ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം (50 ml) ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും ശ്വാസംമുട്ടലും കുറയ്ക്കും.

അമിത ആർത്തവ വേദനയ്ക്ക്: ആർത്തവ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത വയറുവേദനയും അമിത രക്തസ്രാവവും നിയന്ത്രിക്കാൻ വാഴക്കൂമ്പ് തോരൻ വെച്ചോ കറിവെച്ചോ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ് . സ്ത്രീകളിൽ വിളർച്ച (Anemia) മാറാൻ സഹായിക്കും.

4. വാഴക്കിഴങ്ങും വാഴവേരും (Root & Rhizome Remedies)

ചെവിവേദനയ്ക്ക് (കർണ്ണശൂലം): വാഴക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ചതച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീര് ചെറുതായി ചൂടാക്കി (ഇളം ചൂടോടെ) 1-2 തുള്ളി ചെവിയിൽ ഒഴിക്കുന്നത് കടുത്ത ചെവിവേദനയ്ക്ക് ഉടനടി ആശ്വാസം നൽകും.

വായ്പ്പുണ്ണും വൻകുടൽ പുണ്ണും (Ulcerative Colitis): കുന്നൻ വാഴയുടെ വേര് നന്നായി കഴുകി ചതച്ച് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം കൊണ്ട് വായ്ക്കുപ്ലാക്കുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ ആ കഷായം ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് വായയിലെയും വൻകുടലിലെയും പുണ്ണുകളെ (Ulcers) ഉണക്കാൻ സഹായിക്കും.

5. വാഴപ്പഴത്തൊലി (Peel Remedies)

തീപ്പൊള്ളലിനും ചുണങ്ങിനും: ചെറിയ രീതിയിലുള്ള തീപ്പൊള്ളലുകൾ, ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചുണങ്ങ്, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പഴുത്ത പഴത്തിന്റെ തൊലിയുടെ ഉൾഭാഗം (വെളുത്ത വശം) നേരിട്ട് മൃദുവായി ഉരസുകയോ അവിടെ വെച്ചുകെട്ടുകയോ ചെയ്യാം. ഇതിലെ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ മുറിവുകളെ വേഗം ഉണക്കും.

6. വാഴയില (Leaf)

ശരീര തണുപ്പിനും പൊണ്ണത്തടിക്കും: ചൂടുള്ള ആഹാരം വാഴയിലയിൽ വെച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ ഇലയിലെ പോഷകങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങിച്ചെല്ലുകയും ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

മൂത്രക്കല്ല്, മൂത്രപ്പുകച്ചിൽ മാറ്റാൻ വെള്ളരിക്ക ഔഷധം

noreply@blogger.com (Village Tips) — Wed, 27 May 2026 06:04:22 +0000

ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ അല്പം വെള്ളരി ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ശരീരത്തിൽ എന്ത് മാറ്റമാണ് സംഭവിക്കുക എന്ന് എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? സാലഡ് വെള്ളരിയായും കണി വെള്ളരിയായും നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന Cucumis sativus Linn. വെറുമൊരു ദാഹശമനി മാത്രമല്ല. അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം കൂട്ടാൻ നോക്കുന്നവർക്കും പ്രകൃതി നൽകിയ ഏറ്റവും ലളിതമായ പരിഹാരമാണിത്. ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്ന വെള്ളരിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ നമുക്ക് വായിച്ചറിയാം.

അടുക്കളയിലെ കറികൾ മുതൽ വേനൽക്കാലത്തെ തണുത്ത ജ്യൂസുകളിൽ വരെ നമ്മൾ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് വെള്ളരി. എന്നാൽ നമ്മൾ നിത്യജീവിതത്തിൽ കാണുന്ന എല്ലാ വെള്ളരികളും ഒരേ ഇനമല്ല. രൂപത്തിലും ഗുണത്തിലും ഉപയോഗത്തിലും അവ വ്യത്യസ്തമാണ്.

1. കണി വെള്ളരി / മഞ്ഞ വെള്ളരി (Malabar Cucumber)

ശാസ്ത്രനാമം: Cucumis sativus var. sativus

പ്രത്യേകത: കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത വെള്ളരിയാണിത്. നന്നായി വിളയുമ്പോൾ ഇതിന്റെ തൊലിക്ക് നല്ല മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ നിറമാകും. തൊലിക്ക് കട്ടി കൂടുതലായതുകൊണ്ട് ഇത് മാസങ്ങളോളം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കാൻ സാധിക്കും.

ഉപയോഗം: വിഷുവിന് കണി വെക്കാനും, അടുക്കളയിൽ സാമ്പാർ, പച്ചടി, ഓലൻ, എരിശ്ശേരി തുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ഈ വെള്ളരിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

2. സാലഡ് വെള്ളരി (Green Cucumber)

ശാസ്ത്രനാമം: Cucumis sativus

പ്രത്യേകത: നീളമുള്ളതും കടും പച്ച നിറത്തോടുകൂടിയതുമായ വെള്ളരിയാണിത്. ഇതിന്റെ തൊലിക്ക് കട്ടി കുറവായിരിക്കും. ഉള്ളിൽ വിത്തുകൾ വളരെ കുറവായിരിക്കുകയും കൂടുതൽ ജലാംശം അടങ്ങിയിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഉപയോഗം: ഇത് സാധാരണയായി വേവിച്ച് കറിവെക്കാറില്ല. പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാനും, സാലഡുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും, ജ്യൂസ് അടിക്കാനും, ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനായി ഫേസ് പാക്കുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാനുമാണ് ഇത് ഏറ്റവും ഉത്തമം.

3. പൊട്ടുവെള്ളരി / കക്കരി (Snap Melon)

ശാസ്ത്രനാമം: Cucumis utilissimus Roxb.

പ്രത്യേകത: കാഴ്ചയിൽ സാധാരണ വെള്ളരിയോട് അല്പം സാദൃശ്യമുണ്ടെങ്കിലും ഇത് പൂർണ്ണമായി പഴുക്കുമ്പോൾ ഇതിന്റെ തൊലി നീളത്തിൽ തനിയെ പൊട്ടിപ്പിളരാൻ തുടങ്ങും. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിന് 'പൊട്ടുവെള്ളരി' എന്ന പേര് വന്നത്. മലബാർ മേഖലകളിൽ വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ധാരാളമായി കാണാം.

ഉപയോഗം: ഇത് പഴുത്തു പാകമാകുമ്പോൾ ഇതിന്റെ ഉൾക്കാമ്പ് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോരിയെടുത്ത്, പഞ്ചസാരയും വറുത്ത അവലും ചേർത്ത് ഉടച്ച് കഴിക്കുന്നത് വേനൽക്കാലത്തെ ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ്.

ചുരുക്കത്തിൽ: നമ്മൾ കറികൾക്കും സാലഡിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ രണ്ട് ഇനങ്ങളും സസ്യശാസ്ത്രപരമായി 'യഥാർത്ഥ വെള്ളരി' (Cucumis sativus) കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്. എന്നാൽ മൂന്നാമത് പറഞ്ഞ പൊട്ടുവെള്ളരി തണ്ണിമത്തനോട് കൂടുതൽ അടുത്ത ബന്ധമുള്ള മറ്റൊരു വകഭേദമാണ്. ഇവയെല്ലാം തന്നെ ശരീരത്തിന് തണുപ്പും മികച്ച ആരോഗ്യവും നൽകുന്ന ഒന്നാണ്.നമ്മൾ ഇവിടെ പ്രധാനമായും ചർച്ച ചെയ്തത് സസ്യശാസ്ത്രപരമായി യഥാർത്ഥ വെള്ളരി കുടുംബത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന Cucumis sativus Linn. നെക്കുറിച്ചാണ്.

ആയുർവേദം പറയുന്ന വെള്ളരിയുടെ ഗുണങ്ങൾ: സംഹിതകളിലെ ശ്ലോകങ്ങളും അർത്ഥവും

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമാണ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ചരക സംഹിതയിലും സുശ്രുത സംഹിതയിലും വെള്ളരിയുടെ (സംസ്‌കൃതത്തിൽ 'ത്രപുസ') ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും, അത് ഏതെല്ലാം അവസ്ഥകളിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്നും കൃത്യമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്.

ആയുർവേദ സംഹിതകളിലെ ആ പ്രധാന ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ അർത്ഥവും താഴെ നൽകുന്നു:

1. ചരക സംഹിത (സൂത്രസ്ഥാനം - അദ്ധ്യായം 27 / ശ്ലോകം 110)

വെള്ളരിയുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചരകാചാര്യൻ വിവരിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

ത്രപുസൈർവാരുകം സ്വാദു ഗുരു വിഷ്ടംഭി ശീതലം ||
മുഖപ്രിയം ച രൂക്ഷം ച മൂത്രലം ത്രപുസം ത്വതി |

വെള്ളരി കഴിക്കാൻ നല്ല രുചിയുള്ളതും (സ്വാദു), ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നതുമാണ് (ശീതലം). എന്നാൽ ഇത് ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതും (ഗുരു), ചിലരിൽ ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ വയറു കമ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ് (വിഷ്ടംഭി). ഉന്മേഷം നൽകുന്നതുകൊണ്ട് ഇത് മുഖത്തിന് അല്ലെങ്കിൽ മനസ്സിന് പ്രിയങ്കരമാണ്. ശരീരത്തിലെ ജലാംശം ക്രമീകരിക്കാനും മൂത്രം നന്നായി പോകാനും (മൂത്രലം) വെള്ളരി ഏറെ സഹായിക്കുന്നു.

2. സുശ്രുത സംഹിത (സൂത്രസ്ഥാനം - അദ്ധ്യായം 46 / ശ്ലോകം 219)

വെള്ളരിയുടെ പ്രായം (വിളവ്) മാറുന്നതിനനുസരിച്ച് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ വരുന്ന മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച് സുശ്രുതാചാര്യൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു:

ബാലം സനീലം ത്രപുസം തേഷാം പിത്തഹരം സ്മൃതം |
തത്പാണ്ഡു കഫകൃജ്ജീർണമമ്ലം വാതകഫാപഹം ||

പിഞ്ചു വെള്ളരി (ബാലം സനീലം): ചെറുതും പച്ചനിറമുള്ളതുമായ പിഞ്ചു വെള്ളരി ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും ശമിപ്പിക്കാൻ (പിത്തഹരം) ഏറ്റവും ഉത്തമമാണ്.

വിളഞ്ഞ വെള്ളരി (തത്പാണ്ഡു ജീർണ്ണം): നന്നായി വിളഞ്ഞു പഴുത്ത മഞ്ഞ വെള്ളരി ശരീരത്തിൽ കഫം കൂട്ടാൻ (കഫകൃത്) കാരണമായേക്കാം. എന്നാൽ ഇതേ വെള്ളരി ചെറുതായി പുളിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ (അമ്ലം) അത് വാതത്തെയും കഫത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ (വാതകഫാപഹം) സഹായിക്കും.

3. സുശ്രുത സംഹിത (ചികിത്സാസ്ഥാനം - അദ്ധ്യായം 58 / ശ്ലോകം 42)

മൂത്രാഘാതം (മൂത്രതടസ്സം അല്ലെങ്കിൽ യൂരിനറി ഇൻഫെക്ഷൻ) പോലുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് വെള്ളരിയുടെ നീര് എങ്ങനെ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് ഈ ശ്ലോകത്തിൽ വിവരിക്കുന്നു:

പിഷ്ട്വാഥവാ സുശീതേന ശാലിതണ്ഡുലവാരിണാ ||
താലസ്യ തരുണം മൂലം ത്രപുസസ്യ രസം തഥാ |
ശ്വേതം കർകടകം ചൈവ പ്രാതസ്തു പയസാ പിബേത് ||

മൂത്രതടസ്സം മാറുന്നതിനായി കരിമ്പിന്റെയോ കൈതയുടെയോ ഇളം വേരുകൾ നന്നായി അരച്ച്, തണുപ്പിച്ച കഴുകിയ അരിവെള്ളത്തിൽ (ശാലിതണ്ഡുലവാരി) ചേർത്ത് കഴിക്കാം. അതോടൊപ്പം വെള്ളരിയുടെ നീരും (ത്രപുസസ്യ രസം), വെളുത്ത വകഭേദത്തിൽ പെട്ട വെള്ളരി വർഗ്ഗങ്ങളും രാവിലെ പാലിനൊപ്പം (പയസാ) ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മൂത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

4. കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടു (വെള്ളരിയുടെ വിവിധ പേരുകൾ)

ആയുർവേദത്തിൽ വെള്ളരിയെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്ന വിവിധ നാമങ്ങൾ കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടുവിൽ വിവരിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

ത്രപുസം ച സുധാവാസോ മൂത്രലം കർകടം തഥാ |
അപരം കടുകം തിക്തം വിപാണ്ഡുർഹസ്തിപർണിനീ ||
ദീപനീയാ മൂത്രഫലാ പാണ്ഡുപുത്രാ സുഖപ്രിയാ |

ആയുർവേദത്തിൽ വെള്ളരിക്ക് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പല പേരുകളുണ്ട്. സുധാവാസം, മൂത്രലം, കർകടം, മൂത്രഫലാ, സുഖപ്രിയാ എന്നിവയെല്ലാം വെള്ളരിയുടെ പേരുകളാണ്. കൂടാതെ ഇതിന്റെ കൈപ്പുള്ളതും (തിക്തം) അല്ലാത്തതുമായ വിവിധ വകഭേദങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഇതിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

5. കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടു (വിവിധ അവസ്ഥകളും ഋതുഭേദങ്ങളും)

വെള്ളരിയുടെ പ്രായം മാറുന്നതിനനുസരിച്ചുള്ള ഗുണങ്ങളെയും, കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുസരിച്ച് ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്നും ഈ ശ്ലോകത്തിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു:

സനീലം ത്രപുസം ബാലം പിത്തനുദതിമൂത്രലമ് ||
തിക്തം സ്വാദു ഹിമം രൂക്ഷം മൂത്രകൃച്ഛ്രാസ്രപിത്തജിത് |
തത്പാണ്ഡു കഫകൃജ്ജീർണമമ്ലം വാതകഫാപഹം ||
ഗുരുഗ്രഗന്ധി ത്രപു ന വർഷാസു ഹിതം ഭവേത് |
തദല്പദോഷം ഭവതി ഹേമന്തേ ത്രപുസം നവമ് ||

പിഞ്ചു വെള്ളരി (ബാലം): ചെറുതും പച്ചനിറമുള്ളതുമായ ഇളം വെള്ളരി ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും കളയുന്നതിനും (പിത്തനുത്), മൂത്രം നന്നായി ഒഴുക്കുന്നതിനും (അതിമൂത്രലം) സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് (ഹിമം) നൽകുകയും മൂത്രച്ചുരച്ചിൽ, രക്തപിത്തം എന്നിവയെ മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

വിളഞ്ഞ വെള്ളരി: നന്നായി വിളഞ്ഞു പഴുത്ത വെള്ളരി ശരീരത്തിൽ കഫം കൂട്ടുമെങ്കിലും, ഇത് ചെറുതായി പുളിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അത് വാതത്തെയും കഫത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഋതുഭേദങ്ങൾ (കാലാവസ്ഥ): വെള്ളരി പൊതുവേ ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്ന ഒന്നായതുകൊണ്ട് (ഗുരു), ഇത് മഴക്കാലത്ത് (വർഷാസു) കഴിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല. എന്നാൽ ഹേമന്ത ഋതുവിൽ (ശീതകാലത്ത്) പുതിയ വെള്ളരി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദോഷങ്ങൾ വരുത്തില്ല (അല്പദോഷം).

6. രാജനിഘണ്ടു (വെള്ളരിപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ)

നന്നായി പഴുത്ത വെള്ളരിപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് രാജനിഘണ്ടുവിൽ പറയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

സ്യാത്ത്രപുസീഫലം രുച്യം മധുരം ശിശിരം ഗുരു |
ഭ്രമപിത്തവിദാഹാർത്തിവാന്തിഹൃദ്വമൂത്രദമ് ||

നന്നായി പഴുത്ത വെള്ളരിപ്പഴം ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല രുചി കൂട്ടുന്നതും (രുച്യം), മധുരമുള്ളതും (മധുരം), ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ നൽകുന്നതുമാണ് (ശിശിരം). ഇത് ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും തലകറക്കം (ഭ്രമം), പിത്തം, ശരീരകരിച്ചിൽ (വിദാഹം), ഛർദ്ദി (വാന്തി) എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഏറെ മികച്ചതാണ്.

ആയുർവേദ പ്രകാരം വെള്ളരി ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? (ത്രപുസത്തിന്റെ പ്രയോഗങ്ങൾ)

നമ്മൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളരി (സംസ്‌കൃതത്തിൽ 'ത്രപുസ') പലവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ചൊരു ഔഷധമാണെന്ന് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. എന്നാൽ വെള്ളരി അതിന്റെ ഏത് അവസ്ഥയിലാണ് (പച്ച, പഴുത്തത്, പുളിച്ചതു) ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചാണ് അതിന്റെ ഔഷധഗുണം നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നത്.

സസ്യശാസ്ത്രപരമായി Cucumis sativus Linn. എന്നറിയപ്പെടുന്ന യഥാർത്ഥ വെള്ളരിയുടെ വിവിധ അവസ്ഥകളും അവ ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്കാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്നും താഴെ പറയുന്ന പട്ടികയിലൂടെയും വിവരണത്തിലൂടെയും മനസ്സിലാക്കാം.

1. പിത്തജന്യ രോഗങ്ങൾ (Pitta Disorders) – ഏറ്റവും ഫലപ്രദം

ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിത ചൂടും പിത്തവും കാരണമുണ്ടാകുന്ന താഴെ പറയുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് വെള്ളരി മികച്ചൊരു പരിഹാരമാണ്:

രക്തപിത്തം: മൂക്കിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം, അമിത ആർത്തവം (Menorrhagia) തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ.

വിദാഹം: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിൽ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ.

ഭ്രമം: തലക്കറക്കം, കണ്ണിൽ ഇരുട്ട് കയറൽ.

ഹൃദ്രോഗം: അമിത ചൂട് കാരണം ഹൃദയഭാഗത്തുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ.

വാന്തി: പിത്തം കാരണമുണ്ടാകുന്ന കയ്പ്പുള്ള ഛർദ്ദി.

ആർത്തി: മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതയും അമിത ദാഹവും.

ഉപയോഗരീതി: ഇത്തരം അവസ്ഥകളിൽ പച്ച വെള്ളരി (ബാലം ത്രപുസം) ആണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ഇത് പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് (ശീതളത്വം) നൽകുകയും ചെയ്യും.

2. മൂത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ (Urinary Disorders)

യൂറിനറി ഇൻഫെക്ഷൻ (UTI) ഉൾപ്പെടെയുള്ള മൂത്രരോഗങ്ങൾക്ക് വെള്ളരി മികച്ചൊരു 'മൂത്രലം' (Diuretic) ആണ്.

മൂത്രകൃച്ഛ്രം: മൂത്രം ഒഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന കടുത്ത വേദനയും ചുരച്ചിലും മാറ്റാൻ.

മൂത്രാശ്മരി: മൂത്രത്തിൽ കല്ല് വരാതിരിക്കാനും കല്ലിന്റെ വലിപ്പം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

ഉപയോഗരീതി: വെള്ളരിക്കയുടെ നീര് (രസം) അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കക്കരി (ശ്വേതം കർകടകം) പ്രഭാതത്തിൽ പാലിനൊപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മൂത്രതടസ്സവും വേദനയും മാറ്റാൻ ഏറെ ഉത്തമമാണ്.

3. വാത-കഫ രോഗങ്ങൾ (Vata-Kapha Disorders) – പഴുത്ത / പുളിച്ച വെള്ളരി

സാധാരണയായി പച്ച വെള്ളരി കഫം കൂട്ടുമെങ്കിലും, അതിന്റെ മറ്റൊരു അവസ്ഥ വാത-കഫ രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

വാതരോഗങ്ങൾ: സന്ധിവേദന, വാതസംബന്ധമായ മലബന്ധം.

കഫരോഗങ്ങൾ: നെഞ്ചിലെ കഫക്കെട്ട്, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ.

ജീർണ്ണാവസ്ഥ: ദഹനപ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ (ദീപനം).

വിശേഷ വസ്തുത: നന്നായി വിളഞ്ഞു പഴുത്തതും നേരിയ തോതിൽ പുളിച്ചതുമായ (ജീർണ്ണമമ്ലം) വെള്ളരി വാതത്തെയും കഫത്തെയും ശമിപ്പിക്കും ('വാതകഫാപഹം'). എന്നാൽ പാണ്ഡു (വിളർച്ച) ഉള്ളവർ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.

4. അലസത മാറ്റാനും ദീപനത്തിനും (Tamas & Loss of Appetite)

താലസ്യം: ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന അലസത, മടി, ഉറക്കം തൂങ്ങൽ.

അഗ്നിമാന്ദ്യം: വിശപ്പില്ലായ്മ, കുറഞ്ഞ ദഹനശേഷി.

പ്രയോഗം: വെള്ളരിയുടെ ഇളം വേരും, വെള്ളരിക്ക നീരും ചേർത്ത് പാലിൽ അരച്ച് പ്രഭാതത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് അലസത മാറ്റാനും വിശപ്പ് കൂട്ടാനും സഹായിക്കും.

5. അതിദാഹവും പിത്തജന്യ ഛർദ്ദിയും

അതിദാഹം & തലക്കറക്കം: വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ദാഹത്തിനും തലക്കറക്കത്തിനും.

ഉപയോഗരീതി: വെള്ളരി നന്നായി അരച്ച് തണുത്ത കഴുകിയ അരിവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുന്നത് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

വിപരീതഫലങ്ങളും ജാഗ്രതകളും (Contraindications)

വെള്ളരി ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

വർഷാകാലം (Monsoon): വെള്ളരിക്ക വർഷക്കാലത്ത് ഉപയോഗിക്കരുത് ('ന വർഷാസു ഹിതം'). ഇത് ദഹനക്കേടും വാതകോപവും ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഹേമന്തം (Early Winter): ഹേമന്ത ഋതുവിൽ (ശീതകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ) പുതിയ വെള്ളരി കുറഞ്ഞ ദോഷത്തോടെ (ശരീരത്തിന് ദോഷം വരാത്ത രീതിയിൽ) ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

പാണ്ഡു (Anemia): പഴുത്തതോ പുളിച്ചതോ ആയ വെള്ളരി വിളർച്ചയുള്ളവരിൽ രോഗം വർദ്ധിപ്പിച്ചേക്കാം, അതിനാൽ ഇങ്ങനെയുള്ളവർ ജാഗ്രത പാലിക്കണം.

കഫരോഗികൾ: പച്ച വെള്ളരി ശരീരത്തിൽ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കും, എന്നാൽ പഴുത്ത വെള്ളരി കഫം ശമിപ്പിക്കാനാണ് സഹായിക്കുക. അതിനാൽ സ്വന്തം ശരീരപ്രകൃതി അനുസരിച്ച് മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

പ്രത്യേക ഇനങ്ങളുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ

വിവിധ അവസ്ഥകളിലുള്ള വെള്ളരി ഇനങ്ങൾ ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്കാണ് പ്രയോജനപ്പെടുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

ബാലം ത്രപുസം (പച്ച വെള്ളരി): പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു, മൂത്രം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകുന്നു. തലക്കറക്കവും ശരീരകരിച്ചിലും മാറ്റാൻ ഇത് ഏറ്റവും ഉത്തമമാണ്.

ജീർണ്ണമമ്ലം (പഴുത്ത / പുളിച്ച വെള്ളരി): വാതത്തെയും കഫത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഇത് ദഹനശേഷി കൂട്ടാനും നല്ലതാണ്.

ശ്വേതം കർകടകം (വെളുത്ത കക്കരി): മൂത്രതടസ്സം മാറ്റുന്നു, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന അലസതയും പിത്തജന്യമായ വിളർച്ചയും മാറ്റാൻ ഇത് ഏറെ സഹായിക്കും.

സനീലം (പച്ചപ്പു കലർന്ന ഇളം വെള്ളരി): ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും പൂർണ്ണമായി നശിപ്പിക്കാൻ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം കൊണ്ട് സാധിക്കും.

വെള്ളരിയുടെ വിവിധ പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ

നമ്മൾ മലയാളത്തിൽ 'വെള്ളരി' എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഈ ഔഷധ സസ്യത്തെ ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ ഭാഷകളിലും പ്രദേശങ്ങളിലും വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. അവ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

മലയാളം: വെള്ളരി, കണി വെള്ളരി, സാലഡ് വെള്ളരി

സംസ്‌കൃതം: ത്രപുസ (Trapusa), കർകടകം (Karkatakam), സുധാവാസം

ഹിന്ദി: ഖീര (Khira), കക്ഡി (Kakdi)

തമിഴ്: വെള്ളരിക്കായ് (Vellarikkai)

തെലുങ്ക്: ദോസകായ (Dosakaya), കീര ദോസകായ

കന്നഡ: സൗതേകായി (Sautekayi)

ഇംഗ്ലീഷ്: കുക്കുംബർ (Cucumber)

വെള്ളരിയിലെ (Cucumis sativus) രാസഘടകങ്ങളും ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളുമായുള്ള ശാസ്ത്രീയ ബന്ധവും

ആയുർവേദത്തിൽ 'ത്രപുസം' എന്ന് വിളിക്കുന്ന വെള്ളരിക്കയിൽ 95 ശതമാനവും വെള്ളമാണെന്ന് നമുക്കറിയാം. എന്നാൽ ബാക്കി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 5 ശതമാനത്തിലാണ് ശരീരത്തിന് അത്ഭുതകരമായ രോഗശമന ശേഷി നൽകുന്ന വിവിധ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്നത്. വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ജൈവ രാസഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചും (Chemical Compounds), ആധുനിക ശാസ്ത്രം ഇവയെ എങ്ങനെയാണ് ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതെന്നും നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

വെള്ളരിയിലെ രാസഘടകങ്ങളെ പ്രധാനമായും മൂന്നായി തരംതിരിക്കാം:

1. ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ (Phytochemicals / സസ്യരസതന്ത്ര ഘടകങ്ങൾ)

സസ്യങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നതും അവയുടെ രോഗപ്രതിരോധശേഷിക്കും ഔഷധഗുണങ്ങൾക്കും അടിസ്ഥാനവുമായ ഘടകങ്ങളാണ് ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ. വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:

കുകുർബിറ്റാസിനുകൾ (Cucurbitacins): വെള്ളരിക്കയിൽ മാത്രമുള്ള 'Cucurbitacin C' ആണ് ഇതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനം. വെള്ളരിയുടെ ചില ഭാഗങ്ങളിലുള്ള കൈപ്പിനും അതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്കും കാരണം ഇതാണ്. കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇവയ്ക്ക് കഴിവുണ്ടെന്ന് ആധുനിക പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ (Flavonoids): റൂട്ടിൻ (Rutin), ക്വെർസെറ്റിൻ (Quercetin), ആഞ്ചെലിക്കാ (Apigenin), കാംഫെറോൾ (Kaempferol) തുടങ്ങിയ ശക്തമായ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ വെള്ളരിയിലുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ടുകളും കോശജ്വലനവും കുറയ്ക്കാൻ (Anti-inflammatory) സഹായിക്കുന്നു.

ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ (Phenolic Compounds): ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലിഗ്നാൻ (Lignan) പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും മികച്ച ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കാനും ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

കാർഡിയാക് ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ (Cardiac Glycosides): ഗിറ്റോക്സിജെനിൻ, ഡിജിറ്റോക്സിജെനിൻ, സ്ട്രോഫാന്തിഡിൻ എന്നിവ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളരിയിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ: വിറ്റക്സിൻ, ഒറിയൻ്റിൻ, കുകുമെഗാസ്റ്റിഗ്മാനുകൾ, കുകുമെറിൻ A, B എന്നിവയും; സാപ്പോണിൻ (Saponin), ടാന്നിൻ (Tannin), ആൽക്കലോയ്ഡുകൾ തുടങ്ങിയ സെക്കൻഡറി മെറ്റബോളിറ്റുകളും വെള്ളരിയുടെ ഔഷധമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

2. പോഷക ഘടകങ്ങൾ (Vitamins & Minerals)

ശരീരത്തിന്റെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളാലും മിനറലുകളാലും സമ്പന്നമാണ് വെള്ളരി.

വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ B1, B2, B3, B6, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ K, വിറ്റാമിൻ E, പ്രോവിറ്റമിൻ A എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ധാതുക്കൾ (Minerals): പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, കോപ്പർ എന്നിവയോടൊപ്പം ചർമ്മത്തിന്റെയും നഖങ്ങളുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ സിലിക്ക (Silica) വലിയ അളവിൽ വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

3. മറ്റു ഘടകങ്ങൾ

ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സും (3.6g/100g), വിവിധ ജൈവ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുള്ള സ്റ്റിറോയിഡുകളും ടെർപെനോയിഡുകളും വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളുമായുള്ള ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ബന്ധം (Correlation)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വെള്ളരിക്ക് നൽകിയിട്ടുള്ള ഗുണങ്ങളായ പിത്തഹരം, മൂത്രലം, ശീതളം, വാതകഫാപഹം എന്നിവയ്ക്ക് പിന്നിലെ കൃത്യമായ ശാസ്ത്രീയ പശ്ചാത്തലം ഈ രാസഘടകങ്ങളാണ്:

'പിത്തഹരം' & 'ശീതളം' (ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കൽ): വെള്ളരിയിലുള്ള ഫ്ലേവനോയിഡുകളുടെയും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളുടെയും കോശജ്വലന വിരുദ്ധ (Anti-inflammatory) പ്രവർത്തനമാണ് ആയുർവേദം പറയുന്ന പിത്തശമനത്തിനും തണുപ്പിനും ആധാരമായി ആധുനിക ശാസ്ത്രം ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്.

'മൂത്രലം' (യൂറിനറി ഇൻഫെക്ഷനും തടസ്സവും മാറ്റൽ): വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യവും ജലാംശവും പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് (Diuretic) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് മൂത്ര ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.

'വാതകഫാപഹം': പഴുത്ത വെള്ളരിയുടെ വാത-കഫ ശമന ശേഷിക്ക് പിന്നിൽ ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും സംയുക്തമായ പ്രവർത്തനമാണെന്ന് ശാസ്ത്രം വിലയിരുത്തുന്നു.

വെള്ളരിക്കയെ (Cucumis sativus L.) കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ: ഒരു സമഗ്ര അവലോകനം

ആയുർവേദത്തിൽ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന വെള്ളരിക്കയുടെ (Cucumis sativus L.) ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക്, ആധുനിക ശാസ്ത്രവും ഇപ്പോൾ കൃത്യമായ തെളിവുകൾ നൽകാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ലബോറട്ടറി ഗവേഷണങ്ങളും ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളും ഈ സാധാരണ പച്ചക്കറിയുടെ അസാമാന്യ ചികിത്സാ സാധ്യതകളാണ് വെളിച്ചത്തു കൊണ്ടുവരുന്നത്. ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ വെള്ളരിക്കയെ സംബന്ധിച്ച പ്രധാനപ്പെട്ട ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളുടെ സംഗ്രഹം നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം.

വിവിധ ഗവേഷണങ്ങളിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ട പ്രധാന ഫലങ്ങൾ

ലാബുകളിലും മൃഗങ്ങളിലും മനുഷ്യരിലും നടത്തിയ വിവിധ പഠനങ്ങളിലൂടെ (In-vitro, In-vivo & Clinical Trials) തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള വെള്ളരിയുടെ പ്രധാന ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

പ്രമേഹ വിരുദ്ധം (Antidiabetic): എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ വെള്ളരിക്ക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ഗണ്യമായ കുറവ് വരുത്തുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. മത്തങ്ങയെക്കാൾ (Cucurbita pepo) പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ കൂടുതൽ ഫലപ്രാപ്തി Cucumis sativus-ന് ഉണ്ടെന്നാണ് ശാസ്ത്രം വ്യക്തമാക്കുന്നത്.

ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, വീക്കം ശമനം (Antioxidant & Anti-inflammatory): വെള്ളരിക്കയിലെ ഘടകങ്ങൾക്ക് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള (DPPH ഫ്രീ റാഡിക്കൽ സ്കാവൻജിംഗ്) ശേഷിയുണ്ട്. ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളിലെ വീക്കത്തിനും നീർക്കെട്ടിനും കാരണമാകുന്ന 'TNF-α' എന്ന ജീൻ എക്സ്പ്രഷൻ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കരൾ സംരക്ഷണം (Hepatoprotective): പ്രമേഹ സങ്കീർണതകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ്, കാർബോണൈൽ സ്ട്രെസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കരൾ കോശങ്ങളെ (ഹെപ്പറ്റോസൈറ്റുകൾ) സംരക്ഷിക്കാൻ വെള്ളരിക്കയുടെ സത്തുകൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

മസ്തിഷ്ക സംരക്ഷണം (Neuroprotective): ലെഡ് അസറ്റേറ്റ് എന്ന വിഷവസ്തു മൂലം തലച്ചോറിനുണ്ടാകുന്ന ക്ഷതം തടയാൻ വെള്ളരിക്ക സഹായിക്കുമെന്ന് എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. ഇത് മസ്തിഷ്കത്തിലെ വീക്കവും കോശങ്ങളുടെ നാശവും കുറയ്ക്കുന്നു.

അർബുദ വിരുദ്ധം (Anticancer): വെള്ളരിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'കുകുർബിറ്റാസിൻ C6, C7' (Cucurbitacin) എന്നീ ഘടകങ്ങൾ കരൾ (HepG2), ശ്വാസകോശം (A549), വൻകുടൽ (HCT116) തുടങ്ങിയ ശരീരഭാഗങ്ങളിലെ ട്യൂമർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയുന്നതായി ലാബ് പരിശോധനകളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

രോഗാണു നിയന്ത്രണവും മുറിവുണക്കലും (Antimicrobial & Wound Healing): സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് (Staphylococcus aureus), സ്യൂഡോമോണസ് (Pseudomonas aeruginosa) തുടങ്ങിയ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ വെള്ളരിക്ക ശക്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് മുറിവുകളിൽ അണുബാധ ഉണ്ടാക്കുന്ന ബയോഫിലിം രൂപീകരണം തടയുകയും മുറിവുണക്കൽ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും.

ഹൃദയ സംരക്ഷണം (Cardiovascular): മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ ഒരു ക്ലിനിക്കൽ ട്രയൽ അനുസരിച്ച് വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ LDL, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ്സ് (TAG) എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോളായ HDL വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കരൾ-വൃക്ക സംരക്ഷണം (Hepatorenal): പ്രായമായ വ്യക്തികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ, ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം കരളിലെയും വൃക്കകളുടെയും സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തെ വെള്ളരിക്ക പിന്തുണയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ (FAQs)

1. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് വെള്ളരിക്ക എത്രത്തോളം ഗുണം ചെയ്യും?

വെള്ളരിക്കയിലെ സസ്യരസതന്ത്ര ഘടകങ്ങൾക്ക് (Flavonoids, Phenolics, Terpenoids) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്. അതിനാൽ പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് ഇതൊരു മികച്ച അനുബന്ധ ഭക്ഷണമാക്കാം.

2. മുറിവുണക്കലിന് വെള്ളരിക്ക എങ്ങനെ സഹായിക്കും?

വെള്ളരിക്കയിലെ രോഗാണുവിരുദ്ധ (Antimicrobial), വീക്കവിരുദ്ധ (Anti-inflammatory) ഗുണങ്ങൾ അണുബാധയെ ചെറുക്കുകയും, കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്ത് മുറിവുണക്കൽ പ്രക്രിയയെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു.

3. വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുമോ?

അതെ, മെനോപോസ് കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനത്തിൽ വെള്ളരിക്കയുടെ ഉപയോഗം ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ LDL, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ത്രപുസ (Cucumis sativus): ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭാഗങ്ങൾ, അളവ് (Dosage)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'ത്രപുസ' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളരി ശരീരത്തെ ആഴത്തിൽ തണുപ്പിക്കാനും ദോഷങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കാനും കഴിവുള്ള ഒന്നാണിത്. ഒരു സസ്യത്തിന്റെ ഗുണം അത് ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതിയെ ആശ്രയിച്ചാണ് ആയുർവേദം നിശ്ചയിക്കുന്നത്. വെള്ളരിയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും, അതിന്റെ ഏതൊക്കെ ഭാഗങ്ങളാണ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്നും, എത്ര അളവിൽ കഴിക്കണമെന്നും നമുക്ക് നോക്കാം.

വെള്ളരിയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ (Pharmacological Properties)

ഒരു ഔഷധ സസ്യം ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ അതിന്റെ രസം, ഗുണം, വീര്യം, വിപാകം എന്നിവ അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

രസം (Taste): മധുരം (Madhura). വെള്ളരിക്ക് സ്വാഭാവികമായി മധുര രുചിയാണുള്ളത്.

ഗുണം (Qualities): ലഘു (Laghu), രൂക്ഷം (Ruksha). ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും എന്നാൽ ശരീരത്തിന് നേരിയ വരൾച്ച നൽകുന്നതുമാണ് (പഴുത്ത വെള്ളരി ഇതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്ന 'ഗുരു' ഗുണമുള്ളതാണ്).

വിപാകം (Post-digestion): മധുരം (Madhura). ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷവും ഇത് മധുരമായിത്തന്നെ ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

വീര്യം (Potency): ശീതം (Sheeta). ഇത് ശരീരത്തിന് കടുത്ത കുളിർമയും തണുപ്പും നൽകുന്ന വീര്യമുള്ളതാണ്.

കർമ്മം (Action): പിത്തഹരം (Pitta hara), മൂത്രലം (Mutrala). ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും പിത്തദോഷങ്ങളും ശമിപ്പിക്കാനും മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് വൃക്കകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും വെള്ളരിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used)

വെള്ളരിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഒരേപോലെയല്ല ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പ്രധാനമായും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളാണ് കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്പെടുന്നത്:

ഫലം (Fruit): വെള്ളരിക്ക പച്ചയായും പഴുത്തതായും ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ആയുർവേദ പ്രകാരം പിത്തം കുറയ്ക്കാനും മൂത്രരോഗങ്ങൾ മാറ്റാനുമുള്ള ഔഷധങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നത് പച്ച വെള്ളരി (ഇളം വെള്ളരി) ആണ്.

വിത്ത് (Seed): വെള്ളരിക്കയുടെ വിത്തുകൾ ഉണക്കി പൊടിച്ച് വിവിധ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇത് മൂത്രസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്.

ഔഷധ അളവ് (Dosage)

വെള്ളരി ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെങ്കിലും ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കൃത്യമായ അളവ് പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

വെള്ളരിക്ക നീര് (Fresh Juice): 25 മുതൽ 50 മില്ലി ലിറ്റർ (ml) വരെ ദിവസവും രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിലോ വൈദ്യ നിർദ്ദേശപ്രകാരമോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

വിത്ത് പൊടി (Seed Powder): വെള്ളരിക്കയുടെ ഉണങ്ങിയ വിത്ത് പൊടിച്ചത് 3 മുതൽ 6 ഗ്രാം (g) വരെയാണ് സാധാരണയായി ഒരു ദിവസം ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ്.

വെള്ളരിയുടെ പ്രധാന ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ (Home Remedies using Cucumber)

1. മൂത്രസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ (Urinary System Disorders)

വെള്ളരിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണം അത് മികച്ചൊരു 'മൂത്രലം' (Diuretic) ആണ് എന്നതാണ്. മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾക്കും കല്ലുകൾക്കും ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

മൂത്രതടസ്സവും മൂത്രത്തിൽ എരിച്ചിലും (Dysuria): വെള്ളരിക്കയുടെ സ്വാഭാവികമായ തണുപ്പും (ശീത വീര്യം) മൂത്രല ഗുണവും മൂത്രവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എരിച്ചിൽ, വേദന, തടസ്സം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രയോഗ രീതി: പച്ച വെള്ളരിക്കയുടെ പുതിയ നീര് (Fresh Juice) 30–50 ml എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് അല്പം കരിക്കിൻ വെള്ളമോ അല്ലെങ്കിൽ രാവിലെ അരി കഴുകി എടുത്ത തണുത്ത വെള്ളമോ (ശാലിതണ്ഡുലവാരി) ചേർത്ത് പ്രഭാതത്തിൽ കുടിക്കുന്നത് യുടിഐ (UTI) ലക്ഷണങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കും.

യൂറിക് ആസിഡ്, മൂത്രക്കല്ല് (Urinary Calculi): വെള്ളരിക്ക വിത്ത് (Trapusa Beej) പ്രത്യേകിച്ചും മൂത്രക്കല്ല് ചികിത്സയിൽ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ അധികമുള്ള യൂറിക് ആസിഡ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ സന്ധിവേദന, സന്ധിവാതം (Gouty Arthritis) പോലുള്ള രോഗങ്ങൾക്കും ആശ്വാസമേകുന്നു.

പ്രയോഗ രീതി (മൂത്രക്കല്ലിന്): 6–10 കഷ്ണം വെള്ളരി അരച്ചെടുത്ത ജ്യൂസിൽ അല്പം പഞ്ചസാരയും ഏലക്കാ പൊടിയും ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുൻപ് കഴിക്കുക.

പ്രയോഗ രീതി (പ്രതിരോധത്തിന്): വെള്ളരിക്കയുടെ ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ പൊടിച്ച് 3 ഗ്രാം വീതം എടുക്കുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ് ഇളം ചൂടുപാലിൽ ചേർത്ത് പ്രഭാതത്തിൽ കുടിക്കുന്നത് മൂത്രത്തിൽ കല്ല് ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും ചെറിയ കല്ലുകളെ ലഘൂകരിക്കാനും സഹായിക്കും.

വൃക്കയിലെ യൂറിയ (Urea Retention), പൊതു ബലക്ഷയം: വൃക്കകളുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിനും ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാനും വെള്ളരിക്ക വിത്തുകൾ മികച്ച ഔഷധമാണ്.

2. ദഹനേന്ദ്രിയ രോഗങ്ങൾ (Digestive System Disorders)

പിത്തദോഷത്തെ ശാന്തമാക്കാനുള്ള വെള്ളരിയുടെ കഴിവ് ദഹന വ്യവസ്ഥയിലെ പല ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, അൾസർ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ: വയറിലെ അമിത അമ്ലത (Acidity) കുറയ്ക്കാനും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ശമിപ്പിക്കാനും വയറ്റിലെ പുകച്ചിൽ (വിദാഹം) മാറ്റാനും വെള്ളരിപ്പൂളുകൾ ഉത്തമമാണ്.

പ്രയോഗ രീതി 1: തൊലി കളഞ്ഞ ഇളം പച്ച വെള്ളരി നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ് മോരിൽ അല്പം ജീരകം പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ അമിത ആസിഡിനെ ശാന്തമാക്കും.

പ്രയോഗ രീതി 2: പാകമായ വെള്ളരിയിലെ കഷ്ണങ്ങളിൽ ശർക്കരയും ഏലക്കാ പൊടിയും ചേർത്ത് വൈകുന്നേരം കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനും ശരീരത്തിന്റെ അലസതയ്ക്കും നല്ലതാണ്.

മലബന്ധം (Constipation): വെള്ളരിക്ക ദഹനം വൃത്തിയാക്കാനും മലബന്ധം ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. (ശ്രദ്ധിക്കുക: ചില അവസ്ഥകളിൽ ഇത് മലത്തെ തടഞ്ഞുനിർത്തുന്ന 'വിഷ്ടംഭി' സ്വഭാവം കാണിക്കാറുള്ളതിനാൽ ശരീരപ്രകൃതി അനുസരിച്ച് വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ).

അതിസാരം, വയറിളക്കം: പൂർണ്ണമായി പാകമായ വെള്ളരിക്കായ ചില പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിൽ വയറിളക്കത്തിനുള്ള ഔഷധങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഛർദ്ദിയും ഓക്കാനവും (Vomiting): പിത്ത കോപം കാരണം വിട്ടുമാറാത്ത ഓക്കാനവും കയ്പ്പുള്ള നീര് ഛർദ്ദിക്കുന്നതുമായ അവസ്ഥകളിൽ വെള്ളരി ഉപയോഗിക്കാം.

പ്രയോഗ രീതി: വെള്ളരിക്ക നീരിൽ അല്പം തേനും ചേർത്ത് ചെറിയ അളവിൽ കൂടെക്കൂടെ ഇറക്കി കുടിക്കുന്നത് അതിശക്തമായ ഛർദ്ദി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. പൊതുവായ ശാരീരിക പ്രശ്നങ്ങൾ (General Disorders)

അമിതദാഹവും ക്ഷീണവും (Excessive Thirst & Fatigue): വേനൽക്കാലത്ത് വെയിൽ ഏൽക്കുന്നത് കൊണ്ടോ നിർജ്ജലീകരണം മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ശാരീരിക ക്ഷീണവും ദാഹവും മാറ്റാൻ വെള്ളരിക്കാ നീര് ഉത്തമമാണ്.

പനി (Fever): ശരീരത്തിലെ ആന്തരികമായ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ പനിയുടെ അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് ആശ്വാസമേകാൻ വെള്ളരിക്ക് സാധിക്കും.

തലകറക്കം (Giddiness): വെയിൽ കൊള്ളുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന തലക്കറക്കം (ഭ്രമം), മാനസികമായ അസ്ഥിരത എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ഉന്മേഷം നൽകാനും പഴുത്ത വെള്ളരിപ്പഴം (കക്കരി) സഹായിക്കും.

പ്രയോഗ രീതി: നന്നായി പഴുത്ത വെള്ളരിപ്പഴത്തിന്റെ കാമ്പ് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കോരിയെടുത്ത് നന്നായി ഉടയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് അല്പം കൽക്കണ്ടവും വറുത്ത അവലും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് കുളിർമ നൽകും.

രക്തപിത്തം (Bleeding Disorders): അമിത ചൂട് കാരണം മൂക്കിൽ നിന്നും മറ്റും ഉണ്ടാകുന്ന സ്വാഭാവിക രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ വെള്ളരിക്കയുടെ തണുപ്പ് സഹായിക്കുന്നു.

4. ചർമ്മ, നേത്ര സംരക്ഷണം (Dermatology & Ophthalmology)

ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ (Skin Care): വെള്ളരിക്ക ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകുകയും (Sheetala) ചർമ്മത്തെ ഈർപ്പമുള്ളതാക്കി (Moisturize) നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മുഖക്കുരു (Acne), സോറിയാസിസ് (Psoriasis), കറുത്ത പാടുകൾ (Freckles) എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസമേകും. ഫേഷ്യൽ മാസ്ക്, പ്രകൃതിദത്ത സൺസ്ക്രീൻ, ടോണർ എന്നിവയിലെല്ലാം ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രയോഗ രീതി: വെള്ളരിക്ക നീര് മുഖത്ത് പുരട്ടി 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം കഴുകിക്കളയുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ അമിത എണ്ണമയം മാറാനും തിളക്കം കിട്ടാനും സഹായിക്കും.

നേത്ര സംരക്ഷണം: കണ്ണുകളിലെ എരിച്ചിൽ ശമിപ്പിക്കാനും കണ്ണിലെ തളർച്ചയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാനും വെള്ളരിക്ക കഷ്ണങ്ങൾ കണ്ണിന് മുകളിൽ വെക്കുന്നത് (Eye pads) ഏറെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് കൺതടങ്ങളിലെ കറുപ്പ് മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

വെള്ളരിക്ക (ത്രപുസം) അടങ്ങിയ പ്രധാന ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ

വെള്ളരിക്ക വീട്ടിൽ വച്ച് നാട്ടുപ്രയോഗങ്ങളായി മാത്രമല്ല, ആയുർവേദത്തിലെ വലിയ വലിയ ഔഷധക്കൂട്ടുകളിലും ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

സുഖപ്രസവ ഘൃതം (Sukhaprasava Ghrita): ഗർഭിണികൾക്ക് സുഖപ്രസവം സാധ്യമാക്കാനും ഇടുപ്പിലെ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും ഗർഭകാലത്തിന്റെ അവസാന മാസങ്ങളിൽ നൽകുന്ന പ്രശസ്തമായ ഔഷധ നെയ്യാണിത്. ഇതിൽ വെള്ളരിക്കയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അശ്മരിഹാര കഷായം (Ashmarihara Kashaya): വൃക്കയിലും മൂത്രാശയത്തിലും ഉണ്ടാകുന്ന കല്ലുകളെ (Kidney Stones) സ്വാഭാവികമായി അലിയിച്ചു കളയാനും മൂത്രത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്ന കഷായമാണിത്. ഇതിൽ വെള്ളരിക്ക വിത്തുകൾ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.

ദധിക ഘൃതം (Dadhika Ghrita): ദഹനക്കുറവ്, വയറ്റിൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന അവസ്ഥ (Ascites), മൂത്രമൊഴിക്കാനുള്ള കടുത്ത ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവയ്ക്ക് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഈ ഔഷധ നെയ്യിലും വെള്ളരിക്ക നീര് ചേർക്കുന്നു.

ഡൈയുറസ്റ്റോൺ സിറപ്പ് (Diurestone Syrup): മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ (UTI), മൂത്രക്കല്ല് എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ആധുനിക ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പേറ്റന്റ് സിറപ്പാണിത്. ഇതിലും വെള്ളരിക്കയുടെ സത്തുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മറ്റ് പ്രത്യേക ഫോർമുലേഷനുകൾ: വെള്ളരിക്ക വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഔഷധ തൈലങ്ങൾ തലയ്ക്ക് നല്ല തണുപ്പ് നൽകാനും വിട്ടുമാറാത്ത തലവേദന, ഉറക്കമില്ലായ്മ (Insomnia) എന്നിവ പരിഹരിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്ന 'ഭദ്രവാഹ ഘൃതം' പോലുള്ള പ്രത്യേക ചികിത്സകളിലും വെള്ളരിക്കയുടെ പങ്ക് വ്യക്തമായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളും വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളും

noreply@blogger.com (Village Tips) — Tue, 26 May 2026 09:08:35 +0000

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ” എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ പലരുടെയും മനസ്സിൽ ഓടിയെത്തുന്നത് കറികളിലെ രുചിയും പച്ചക്കറി കൂട്ടുകളുമാണ്. എന്നാൽ വെണ്ടയ്ക്ക (Lady Finger / Abelmoschus esculentus) വെറുമൊരു പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല .ഇത് ഒരു പോഷകസമൃദ്ധ ഔഷധക്കൂട്ടാണ്! പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം മുതൽ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ കരുത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നത് വരെ, “വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ” അസംഖ്യമാണ്. ഈ ബ്ലോഗിൽ, വെണ്ടയ്ക്ക കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ, അതിലെ അത്ഭുതകരമായ ഫൈബറും വിറ്റാമിനുകളും, എങ്ങനെ ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു എന്നതും വിശദമായി അറിയാം. കൂടാതെ, “lady finger benefits in Malayalam” തേടി വരുന്ന എല്ലാവർക്കും വേണ്ടി ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ വിവരങ്ങൾ ഈ ആമുഖത്തിലൂടെ സമ്മാനിക്കുന്നു. ഒരു കപ്പ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വെണ്ടയ്ക്ക മുക്കിവെച്ചുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുന്ന രീതി പ്രമേഹികൾക്ക് എങ്ങനെ ഉത്തമമാണെന്നും ഇവിടെ ചർച്ച ചെയ്യും. സ്വാഭാവിക രീതിയിൽ ചർമസൗന്ദര്യവും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ “വെണ്ടയ്ക്കയുടെ മുഴുവൻ ഗുണങ്ങളും” അറിയാൻ ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ ആയുർവേദത്തിൽ:

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങളെയും ആഹാരപദാർത്ഥമെന്ന നിലയിലുള്ള അതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെയും കുറിച്ച് കൃത്യമായി പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ വെണ്ടയ്ക്ക പൊതുവെ 'ഭണ്ഡി' (Bhandi), 'തിന്ദിശഃ' (Tindisah) എന്നീ പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

പ്രസിദ്ധ ആയുർവേദ നിഘണ്ടുവായ 'ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു' (Bhavaprakasha Nighantu) എന്ന ഗ്രന്ഥത്തിൽ വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ വ്യക്തമായി വിവരിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ശ്ലോകം താഴെ നൽകുന്നു.

ആയുർവേദ ശ്ലോകം

ഭണ്ഡി പിച്ഛിലതാ ചൈവ ചാതുഷ്പദപ്രിയാ ച സാ

ഭണ്ഡി സ്വാദുരസ ശീതാ വൃഷ്യാ ച ലഘുബൃംഹണീ

കഫകൃത് വാതപിത്തഘ്നീ രക്തപിത്തവിനാശിനീ.

ശ്ലോകത്തിന്റെ അർത്ഥവും വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗുണങ്ങളും.

ഈ ആയുർവേദ ശ്ലോക പ്രകാരം വെണ്ടയ്ക്കയ്ക്ക് താഴെ പറയുന്ന സവിശേഷ ഗുണങ്ങളാണുള്ളത്:

സ്വാദുരസ (രുചി): ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായും മധുര രസമുള്ളതാണ് (Sweet taste).

ശീത വീര്യം: ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഗുണമുള്ളതാണ് (Cooling property).

ലഘു, ബൃംഹണീ: ദഹനത്തിന് വളരെ എളുപ്പമുള്ളതും (ലഘു), അതേസമയം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പുഷ്ടിയും ആന്തരിക ബലവും നൽകുന്നതുമാണ് (ബൃംഹണീ).

വൃഷ്യാ: ശരീരത്തിന്റെ ഓജസ്സും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പിച്ഛിലതാ (വഴുവഴുപ്പ്): വെണ്ടയ്ക്കയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതയായ വഴുവഴുപ്പ് ഗുണത്തെയാണ് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ സ്രവം കുടലിലെ അൾസർ, അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ ഉദരസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മികച്ച ആശ്വാസം നൽകും.

ത്രിദോഷങ്ങളിലെ സ്വാധീനം: ഇത് ശരീരത്തിൽ കഫം അല്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെങ്കിലും, വാതം, പിത്തം എന്നീ ദോഷങ്ങളെ സമനിലയിലാക്കാൻ (ശമിപ്പിക്കാൻ) ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

രക്തപിത്തവിനാശിനീ: ശരീരത്തിൽ പിത്ത ദോഷം കോപിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ രക്തസ്രാവം (ഉദാഹരണത്തിന് മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള ചോരവാർച്ച, അമിത ആർത്തവം എന്നിവ) തടയാൻ വെണ്ടയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു.

ശ്ലോക വിശകലനവും രോഗശമനവും

1. ഉദരരോഗങ്ങൾ, അൾസർ, അസിഡിറ്റി (പിച്ഛിലതാ)

ശ്ലോകത്തിലെ 'പിച്ഛിലതാ' എന്ന വാക്ക് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വെണ്ടയ്ക്കയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതയായ വഴുവഴുപ്പ് (Mucilage) ഗുണത്തെയാണ്.

ഈ വഴുവഴുപ്പ് ദഹനത്തെ പൊതിഞ്ഞു സംരക്ഷിക്കുന്നു. വയറ്റിലെയും കുടലിലെയും അൾസർ (Ulcers), കഠിനമായ അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നാണ്. മലബന്ധം (Constipation) മാറാനും ഇത് സഹായിക്കും.

2. അമിത ശരീരതാപം, മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ (ശീതാ)

വെണ്ടയ്ക്ക 'ശീത വീര്യം' അതായത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഗുണമുള്ളതാണ്.

ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂട് മൂലം ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്. മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിൽ, മൂത്രത്തിൽ പഴുപ്പ് (UTI), കൈകാലുകളിലെ എരിച്ചിൽ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ വെണ്ടയ്ക്ക സ്ഥിരമായി ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

3. വന്ധ്യത, ലൈംഗിക ബലഹീനത (വൃഷ്യാ)

ആയുർവേദത്തിൽ ലൈംഗിക ശേഷിയും ആന്തരിക കരുത്തും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'വൃഷ്യാ' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

വെണ്ടയ്ക്കയും ഇതിന്റെ വിത്തും ശരീരത്തിന് ഓജസ്സും ആന്തരിക ശക്തിയും നൽകുന്നു. ദാതുപുഷ്ടി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, പുരുഷന്മാരിലെയും സ്ത്രീകളിലെയും വന്ധ്യതാ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരമായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

4. ശാരീരിക ക്ഷീണം, പോഷകാഹാരക്കുറവ് (ലഘുബൃംഹണീ)

ഇത് ദഹനത്തിന് വളരെ എളുപ്പമുള്ളതും (ലഘു), അതേസമയം ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നതുമാണ് (ബൃംഹണീ).

കഠിനമായ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തരായവർക്കും, ശരീരഭാരം കുറവുള്ളവർക്കും, വിളർച്ച (Anemia) ഉള്ളവർക്കും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ബലവും പുഷ്ടിയും നൽകാൻ വെണ്ടയ്ക്ക സഹായിക്കും.

5. വാത-പിത്ത രോഗങ്ങൾ (വാതപിത്തഘ്നീ)

ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം എന്നീ രണ്ട് ദോഷങ്ങളെ ഒരേപോലെ ശമിപ്പിക്കാൻ വെണ്ടയ്ക്കയ്ക്ക് സാധിക്കും (വാതപിത്തഘ്നീ).

വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധിവേദന, ശരീരവേദന, ഡ്രൈ സ്കിൻ (വറണ്ട ചർമ്മം) എന്നിവയ്ക്കും, പിത്തം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദേഷ്യം, അമിത ദാഹം, ഹോർമോൺ അസന്തുലിതാവസ്ഥ എന്നിവയ്ക്കും വെണ്ടയ്ക്ക ഒരു നല്ല പ്രതിവിധിയാണ്.

6. അമിത രക്തസ്രാവം (രക്തപിത്തഹരീ)

ശരീരത്തിൽ പിത്തം കോപിച്ച് ഉണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവങ്ങളെ തടയുന്നതിനെയാണ് 'രക്തപിത്തഹരീ' എന്ന് പറയുന്നത്.

സ്ത്രീകളിലുണ്ടാകുന്ന അമിത ആർത്തവം (Menorrhagia), പൈൽസ് (Mulamula) മൂലമുള്ള രക്തസ്രാവം, മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരിക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ വെണ്ടയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

7.മലബന്ധം തടയുന്നു (പിച്ഛിലതാ ഗുണം)

മൂലക്കുരു വരാനും അത് കൂടാനും ഉള്ള പ്രധാന കാരണം മലബന്ധമാണ് (Constipation). വെണ്ടയ്ക്കയിലുള്ള 'പിച്ഛിലതാ' അഥവാ വഴുവഴുപ്പ് ഗുണവും ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകളും (Fiber) മലം നല്ലപോലെ മൃദുവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് സുഗമമായ മലവിസർജ്ജനത്തിന് വഴിതെളിക്കുകയും, മലം പുറന്തള്ളുമ്പോൾ മൂലക്കുരുവിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഘർഷണവും വേദനയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (രക്തപിത്തഹരീ ഗുണം) : ശ്ലോകത്തിൽ വ്യക്തമാക്കിയ 'രക്തപിത്തഹരീ' എന്ന ഗുണം മൂലക്കുരു ഉള്ളവർക്ക് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ്. ബ്ലീഡിങ് പൈൽസ് (രക്തം പോകുന്ന മൂലക്കുരു) ഉള്ളവരിൽ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ ശമിപ്പിച്ച്, രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ വെണ്ടയ്ക്ക സഹായിക്കും.

എരിച്ചിലും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു (ശീത വീര്യം) : വെണ്ടയ്ക്കയ്ക്ക് 'ശീത വീര്യം' (Cooling property) ആണുള്ളത്. ഇത് മൂലക്കുരു ബാധിത പ്രദേശങ്ങളിലെ അമിതമായ ചൂടും, എരിച്ചിലും (Burning sensation), വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

8. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു (Low Glycemic Index)

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് വളരെ കുറവാണ്. അതായത്, ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ രക്തത്തിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് വളരെ സാവധാനത്തിൽ മാത്രമേ റിലീസ് ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ. ഇത് പെട്ടെന്ന് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുന്നത് (Spike) തടയുന്നു.

നാരുകളുടെ സാന്നിധ്യം (High Fiber & Mucilage) : വെണ്ടയ്ക്കയില അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകളും അതിന്റെ വഴുവഴുപ്പും (Mucilage) കുടലിൽ വെച്ച് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

ആയുർവേദ ശ്ലോകത്തിൽ ഇല്ലെങ്കിലും, ആധുനിക മെഡിക്കൽ പഠനങ്ങളിലൂടെയും ലാബ് ഗവേഷണങ്ങളിലൂടെയുമാണ് (Modern Scientific Research) വെണ്ടയ്ക്കയിലെ ചില ഘടകങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയത്. വെണ്ടയ്ക്കയിലുള്ള നാരുകൾ (Fiber) ദഹനപ്രക്രിയ സാവധാനത്തിലാക്കുന്നതു വഴിയാണ് ഇത് സാധ്യമാകുന്നത്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു കാര്യം (കഫകൃത്)

ഈ ശ്ലോകത്തിൽ വെണ്ടയ്ക്ക 'കഫകൃത്' (കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്) ആണെന്ന് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ കഠിനമായ ചുമ, കഫക്കെട്ട്, ആസ്ത്മ, സൈനസൈറ്റിസ് എന്നിവയുള്ളവർ ഇത് കഴിക്കുന്നത് അല്പം നിയന്ത്രിക്കണം. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് വഴി ഇതിന്റെ കഫഗുണം കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കും.

വെണ്ടയ്ക്കയിലെ 'അത്ഭുത' രാസഘടകങ്ങൾ: വഴുവഴുപ്പിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം അറിയാമോ?

നമ്മൾ സാധാരണ കഴിക്കാറുള്ള വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയാം. എന്നാൽ അതിനുള്ളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന രാസഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചും ജൈവ സജീവ തന്മാത്രകളെക്കുറിച്ചും (Bioactive Compounds) ഭൂരിഭാഗം പേർക്കും അറിയില്ല. വെണ്ടയ്ക്കയെ ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ആക്കി മാറ്റുന്ന ആ ശാസ്ത്രീയ രഹസ്യങ്ങൾ താഴെ വിവരിക്കുന്നു.

1. ഭാരത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വെള്ളം, ഒപ്പം ധാരാളം നാരുകളും!

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ആകെ ഭാരത്തിന്റെ 81.9% മുതൽ 90.2% വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് വെള്ളമാണ്. ഇതൊഴിച്ചു നിർത്തിയാൽ വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത് നാരുകളാണ് (Dietary Fiber).

ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അലിഞ്ഞുചേരാത്ത നാരുകൾ (Insoluble Fiber) ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

100 ഗ്രാം വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ഏകദേശം 1.5 - 1.6 ഗ്രാം വരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്.

2. വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും വൻ ശേഖരം

ശരീരത്തിന്റെ ദൈനംദിന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പല പ്രധാന പോഷകങ്ങളും വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ഗണ്യമായ അളവിലുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ: പൊട്ടാസ്യം (K), കാൽസ്യം (Ca), മഗ്നീഷ്യം (Mg) എന്നിവയുടെ ഉത്തമ സ്രോതസ്സാണ് വെണ്ടയ്ക്ക.

വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ കെ (Vitamin K), വിറ്റാമിൻ സി (Vitamin C), വിറ്റാമിൻ ബി6 (Vitamin B6), ഫോളേറ്റ് (Folate), കൂടാതെ മാംഗനീസ് (Manganese) എന്നിവയും ഇതിൽ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

3. രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്ന ജൈവ സജീവ ഘടകങ്ങൾ (Bioactive Compounds)

വെണ്ടയ്ക്കയ്ക്ക് ഔഷധഗുണം നൽകുന്നത് അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക പ്രകൃതിദത്ത രാസവസ്തുക്കളാണ്:

ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ: ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും ഫ്ലേവനോയിഡുകളുമാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ. കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയുന്ന ക്വെർസെറ്റിൻ (Quercetin), ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതായ കാറ്റെചിൻ (Catechin) എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

വിത്തുകളിലെ രഹസ്യം: വെണ്ടയ്ക്കയുടെ വിത്തുകളിൽ ഐസോക്വെർസിട്രിൻ, റുട്ടിൻ, പ്രോസയാനിഡിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മറ്റു ഘടകങ്ങൾ: സപ്പോണിനുകൾ, ടാന്നിനുകൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ, സ്റ്റിറോയിഡുകൾ, ടെർപിനോയിഡുകൾ എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്. കൂടാതെ പച്ചനിറം നൽകുന്ന ക്ലോറോഫിൽ (Chlorophyll) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

4. വഴുവഴുപ്പിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം (Mucilage Composition)

പലർക്കും വെണ്ടയ്ക്ക കഴിക്കാൻ മടി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ് അതിന്റെ വഴുവഴുപ്പ്. എന്നാൽ ഈ വഴുവഴുപ്പാണ് വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഉത്തമം!

പെക്റ്റിൻ (Pectin) പോലുള്ള ലയിക്കുന്ന നാരുകളാണ് ഈ വഴുവഴുപ്പിന് കാരണം. ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം ഈ ശ്ലേഷ്മത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന പഞ്ചസാര യൂണിറ്റുകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഡി-ഗാലക്ടോസ് (D-galactose)

എൽ-റാംനോസ് (L-rhamnose)

ഗാലക്ടുറോണിക് ആസിഡ് (Galacturonic acid)

ഒരു പ്രത്യേക പഠനമനുസരിച്ച് ഇവ ശരീരത്തിൽ 1.1 : 1.9 : 1.0 എന്ന കൃത്യമായ അനുപാതത്തിലാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്.

5. വെണ്ടയ്ക്കയുടെ സവിശേഷ സുഗന്ധം (Aroma Compounds)

വെണ്ടയ്ക്ക പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന പ്രത്യേക സൌരഭ്യത്തിന് പിന്നിൽ ചില അസ്ഥിര സുഗന്ധ തന്മാത്രകളാണ് (Volatile Aroma Compounds). ഓക്സിജനേറ്റഡ് മോണോടെർപീനുകൾ, സെസ്ക്വിടെർപീൻ ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ഫിനൈൽപ്രൊപ്പനോയിഡുകൾ എന്നിവയാണ് ഇതിന് കാരണം.

വെണ്ടയ്ക്ക വെറുമൊരു പച്ചക്കറിയല്ല! ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ച 7 അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ

അടുക്കളയിലെ ഒരു സാധാരണ വിഭവമെന്നതിലുപരി വെണ്ടയ്ക്ക (Abelmoschus esculentus) ഇന്ന് ആഗോളതലത്തിൽ ശാസ്ത്രലോകത്തിന്റെ വലിയൊരു ഗവേഷണ കേന്ദ്രമാണ്. ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങളും (in-vitro), മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങളും (in-vivo), മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകളും വെണ്ടയ്ക്കയുടെ അസാധാരണമായ ഔഷധഗുണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി സാധൂകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

1. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് (Anti-Diabetic)

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പഠിക്കപ്പെട്ടതും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഗുണമാണിത്.

മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ പഠനം: പ്രമേഹബാധിതരായ 836 പേരിൽ നടത്തിയ 14 ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങളുടെ (Meta-Analyses) വിലയിരുത്തലിൽ, വെണ്ടയ്ക്ക സപ്ലിമെന്റേഷൻ ഉപയോഗിച്ചവരിൽ വെറുംവയറ്റിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (Fasting Blood Sugar) ശരാശരി 23.66 mg/dL കുറഞ്ഞതായി കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ മൂന്ന് മാസത്തെ ശരാശരി പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (HbA1c) 0.30% കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് സാധിച്ചു. 521 പേരിൽ നടത്തിയ മറ്റൊരു പഠനവും ഇതേ ഫലം ആവർത്തിച്ചു.

മൃഗപഠനങ്ങൾ: 388 എലികളിൽ നടത്തിയ 11 പഠനങ്ങളിൽ വെണ്ടയ്ക്കയുടെ കായ്, വിത്ത്, തൊലി എന്നിവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

2. കൊളസ്ട്രോളിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും (Anti-Hyperlipidemic)

ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും വെണ്ടയ്ക്ക ഉത്തമമാണെന്ന് ശാസ്ത്രം പറയുന്നു.

മെറ്റാ അനാലിസിസ്: 770 പേരിൽ നടത്തിയ 12 പരീക്ഷണങ്ങളുടെ വിശകലനത്തിൽ വെണ്ടയ്ക്ക സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ് (BMI), ശരീരഭാരം, ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

ദഹന എൻസൈമുകളെ തടയുന്നു: വെണ്ടയ്ക്കയിലെ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ പാൻക്രിയാറ്റിക് ലിപ്പേസ്, α-ഗ്ലൂക്കോസിഡേസ് തുടങ്ങിയ ദഹന എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നു. ഇത് വഴി ഭക്ഷണത്തിലെ അമിത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കൊഴുപ്പും ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയുന്നു.

3. രോഗപ്രതിരോധവും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും

ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാനും വീക്കങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും വെണ്ടയ്ക്കയിലെ ഘടകങ്ങൾക്ക് ശേഷിയുണ്ട്.

ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്: ഇതിലെ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ വളരെ ശക്തമായ രീതിയിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം ഇതിന്റെ 'IC50 മൂല്യം' 25.67 ppm ആണ്. (ഈ മൂല്യം എത്രത്തോളം കുറയുന്നുവോ അത്രത്തോളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രഭാവം കൂടുതലായിരിക്കും).

വീക്കം തടയുന്നു: കോശങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീൻ നശീകരണത്തെ 50.65% വരെ തടയാൻ വെണ്ടയ്ക്കയിലെ ഘടകങ്ങൾക്ക് സാധിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിനകത്തെ ഇൻഫ്ലമേഷൻ (കോശജ്വലനം) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ (Anti-Cancer)

കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ വെണ്ടയ്ക്കയ്ക്ക് സാധിക്കുമെന്നാണ് പുതിയ ലാബ് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്.

കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു: ശ്വാസകോശ അർബുദ (Lung Cancer) കോശങ്ങൾക്കെതിരെ വെണ്ടയ്ക്ക എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ ശക്തമായ പ്രതിരോധം തീർക്കുന്നു. വെണ്ടയ്ക്കയുടെ പുഷ്പത്തിൽ നിന്നുള്ള എക്സ്ട്രാക്റ്റിന്റെ IC50 മൂല്യം വെറും 1.74 µg/mL ആണ്. അതായത് വളരെ ചെറിയ അളവിൽ പോലും ഇത് കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

കോശവിഭജനം തടയുന്നു: ഇതിലെ ക്വെർസെറ്റിൻ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ അർബുദ കോശങ്ങളുടെ അനിയന്ത്രിതമായ വളർച്ച തടയുകയും അവയെ നശിപ്പിക്കുകയും (Apoptosis) ചെയ്യുന്നു.

5. അപകടകാരികളായ രോഗാണുക്കൾക്കെതിരെ (Antimicrobial)

പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ആന്റിബയോട്ടിക് കൂടിയാണ് വെണ്ടയ്ക്ക.

രോഗാണുനാശിനി: മനുഷ്യരിൽ കഠിനമായ അണുബാധ ഉണ്ടാക്കുന്ന ടൈഫോയ്ഡ് പരത്തുന്ന സാൽമൊണെല്ല ടൈഫി, കൂടാതെ മൈകോബാക്ടീരിയം ഏവിയം, സ്റ്റാഫിലോകോക്കസ് ഓറിയസ് എന്നീ അപകടകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾക്കെതിരെ വെണ്ടയ്ക്ക എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ മികച്ച പ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം കാണിക്കുന്നു.

മത്സ്യങ്ങളിലെ രോഗാണുക്കൾക്കെതിരെ: മത്സ്യങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന വിബ്രിയോ ആൻഗുഇല്ലറം പോലുള്ള രോഗാണുക്കളെ തടയാൻ വെണ്ടയ്ക്കയ്ക്ക് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്. ഇടത്തരം പാകമായ കായ്കൾക്കാണ് (Mid-stage maturity) ഈ രോഗാണുനാശന ശേഷി കൂടുതൽ.

6. ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മികച്ച ആമാശയ സംരക്ഷണം

വയറ്റിലെ അൾസറിനും ഗ്യാസിനും വെണ്ടയ്ക്ക നല്ലതാണെന്ന പരമ്പരാഗത അറിവിന് ശാസ്ത്രം അടിവരയിടുന്നു.

ആമാശയ സംരക്ഷണം (Gastroprotective): അടുത്തിടെ (2024-ൽ) പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, 'എക്സ്-മറാഡി' (Ex-Maradi) ഇനത്തിൽപ്പെട്ട വെണ്ടയ്ക്കയിലെ പശിമരസം (Mucilage) അമിത മദ്യപാനം മൂലം ആമാശയത്തിന്റെ ഉൾഭിത്തികൾക്ക് (Gastric mucosa) ഉണ്ടാകുന്ന തകരാറുകളെപ്പോലും പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സുരക്ഷയും ചില ഗവേഷണ പരിമിതികളും

വെണ്ടയ്ക്ക പൊതുവേ എല്ലാവർക്കും സുരക്ഷിതമായ ഒരു ആഹാരപദാർത്ഥമാണ്. ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഇതിന്റെ സുരക്ഷിതത്വം (Safety profile) ഉറപ്പുവരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. എങ്കിലും താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:

വൃക്കയിൽ കല്ലുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കുക: വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ഓക്സലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വൃക്കയിലോ പിത്തസഞ്ചിയിലോ കല്ല് (Kidney stones) ഉള്ളവർ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കണം.

കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: നിലവിലുള്ള പല ക്ലിനിക്കൽ ഗവേഷണങ്ങളും ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ (Small sample sizes) നടത്തിയതാണ്. വെണ്ടയ്ക്കയുടെ പൂർണ്ണമായ ഔഷധഗുണം ആധുനിക മരുന്നുകളിലേക്ക് മാറ്റാൻ ഇനിയും വലിയ തോതിലുള്ള ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

വെണ്ടയ്ക്ക വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

വെണ്ടയ്ക്ക വെറുമൊരു കറിവിഭവം മാത്രമല്ല, കൃത്യമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ പല രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധമാണ്. വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വെണ്ടയ്ക്ക എങ്ങനെയൊക്കെയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം:

1. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ (Diabetes)

വെണ്ടയ്ക്കയിലെ നാരുകളും മ്യൂസിലേജും (വഴുവഴുപ്പ്) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: രണ്ട് ഇടത്തരം വെണ്ടയ്ക്ക എടുത്ത് നന്നായി കഴുകി, ഇരുവശവും മുറിച്ച് നീളത്തിൽ രണ്ടായി കീറുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ രാത്രി മുഴുവൻ ഇട്ടുവെക്കുക. രാവിലെ വെണ്ടയ്ക്ക കഷണങ്ങൾ മാറ്റിയ ശേഷം ആ വെള്ളം വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുക. സ്ഥിരമായി ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. അൾസർ, അസിഡിറ്റി, വയറ്റിലെ എരിച്ചിൽ (Gastric Ulcer & Acidity)

വെണ്ടയ്ക്കയിലെ 'പിച്ഛിലതാ' (വഴുവഴുപ്പ് ഗുണം) ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും ഉൾഭിത്തികൾക്ക് ഒരു സംരക്ഷണ കവചം ഒരുക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: വെണ്ടയ്ക്ക അധികം എരിവും പുളിയും മസാലകളും ചേർക്കാതെ നേരിയ രീതിയിൽ വേവിച്ചോ തോരൻ വെച്ചോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും അസിഡിറ്റിക്കും നെഞ്ചെരിച്ചിലിനും ഉടനടി ആശ്വാസം നൽകും.

3. മലബന്ധവും മൂലക്കുരുവും (Constipation & Piles)

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകളും വഴുവഴുപ്പും മലം മൃദുവാക്കാനും സുഗമമായ മലവിസർജ്ജനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മൂലക്കുരു മൂലമുള്ള വേദനയും ഘർഷണവും കുറയ്ക്കും.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: വെണ്ടയ്ക്ക ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് കുറഞ്ഞ എണ്ണയിൽ ഉപ്പും മഞ്ഞളും മാത്രം ചേർത്ത് വഴറ്റി സ്ഥിരമായി രാത്രി ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുക. ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും.

4. മൂത്രത്തിൽ പഴുപ്പും എരിച്ചിലും (UTI & Burning Micturition)

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ 'ശീത വീര്യം' (Cooling property) ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാനും മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: വെണ്ടയ്ക്ക ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള പുകച്ചിലും മൂത്രത്തിൽ പഴുപ്പും മാറാൻ നല്ലതാണ്.

5. അമിത ആർത്തവം, മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള ചോരവാർച്ച (Bleeding Disorders)

ആയുർവേദ പ്രകാരം വെണ്ടയ്ക്ക 'രക്തപിത്തഹരീ' ആണ്. അതായത് ശരീരത്തിൽ പിത്തം കോപിച്ചുണ്ടാകുന്ന അമിത രക്തസ്രാവത്തെ ഇത് തടയുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: സ്ത്രീകളിലുണ്ടാകുന്ന അമിത ആർത്തവത്തിനും പൈൽസ് മൂലമുള്ള രക്തസ്രാവത്തിനും വെണ്ടയ്ക്ക ഉപ്പേരിയായോ സൂപ്പ് ആയോ ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രക്തനഷ്ടം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

6. ശാരീരിക ക്ഷീണവും വന്ധ്യതയും (General Weakness & Vitality)

ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങളും ആന്തരിക ബലവും നൽകുന്ന 'ബൃംഹണീ', 'വൃഷ്യാ' ഗുണങ്ങൾ വെണ്ടയ്ക്കയ്ക്കുണ്ട്.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ പൊടിച്ച് പാലിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഓജസ്സും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

7. മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കാൻ വെണ്ടയ്ക്ക

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ വഴുവഴുപ്പുള്ള ശ്ലേഷ്മത്തിന് (Mucilage) ശക്തമായ ആന്റിബാക്ടീരിയൽ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് പുതിയ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ വേഗത്തിലാക്കി മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ സഹായിക്കും. ചെറിയ മുറിവുകൾ, ചതവുകൾ, പൊള്ളലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഇത് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം:

1. പശിമരസം നേരിട്ട് പുരട്ടാം (Direct Application) :

ചെയ്യേണ്ട രീതി: തികച്ചും ഫ്രഷ് ആയ ഒന്നോ രണ്ടോ വെണ്ടയ്ക്ക എടുത്ത് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.

ഇത് നടുവെ മുറിച്ച്, അതിൽ നിന്നും പുറത്തുവരുന്ന പശിമരസം (വഴുവഴുപ്പ്) മാത്രമായി എടുത്ത് ചെറിയ മുറിവുകളിലോ പോറലുകളിലോ നേരിട്ട് പുരട്ടാം.

ഇത് മുറിവിന് മുകളിൽ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത കവചം തീർക്കുകയും പൊടിയും രോഗാണുക്കളും കയറാതെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

2. വെണ്ടയ്ക്ക പേസ്റ്റ് പാക്ക് (Bhindi Paste Pack)

ചെയ്യേണ്ട രീതി: വെണ്ടയ്ക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് നന്നായി അരച്ചെടുത്ത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.

ഈ പേസ്റ്റ് ചതവുകളുള്ള ഭാഗത്തോ, നേരിയ രീതിയിൽ പൊള്ളലേറ്റ ഭാഗങ്ങളിലോ ഒരു ലേപനമായി (Paste Pack) പുരട്ടുക. 15-20 മിനിറ്റിനു ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയാം.

വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ശീതവീര്യം (Cooling property) മൂലം മുറിവുകളിലെ എരിച്ചിലും ചുവപ്പുനിറവും വീക്കവും പെട്ടെന്ന് കുറയും.

പേൻ ശല്യം പൂർണ്ണമായി മാറ്റാൻ വെണ്ടയ്ക്ക

കെമിക്കലുകൾ അടങ്ങിയ ഷാംപൂകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ തലയിലെ പേനുകളെയും ഈരുകളെയും തുരത്താൻ വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ട് ഒരു മികച്ച ഹെയർ പാക്ക് തയ്യാറാക്കാം.

.വെണ്ടയ്ക്കയിലെ സവിശേഷമായ പശിമരസവും അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജൈവ ഘടകങ്ങളും പേൻ ശല്യത്തിന് എങ്ങനെയാണ് ഒരു മികച്ച ഔഷധമാകുന്നതെന്നും ഇത് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാമെന്നും നോക്കാം.

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ

ഫ്രഷ് വെണ്ടയ്ക്ക: 4-5 എണ്ണം

വെള്ളം: 1 കപ്പ്

നാരങ്ങാനീര്: 1 ടീസ്‌പൂൺ (ഈരുകൾ എളുപ്പം അടർന്നുപോകാൻ സഹായിക്കും)

ഹെയർ പാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി

ആദ്യം ഫ്രഷ് ആയ വെണ്ടയ്ക്ക നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുക.

ഈ കഷണങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് അടുപ്പിൽ വെച്ച് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. വെണ്ടയ്ക്കയിലെ പശിമരസം മുഴുവൻ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങി, മിശ്രിതം നല്ലപോലെ കുറുകി വരുന്നത് വരെ തിളക്കണം.

നന്നായി തിളച്ചതിനു ശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടാറാൻ അനുവദിക്കുക.

ചൂടാറിയ ഈ മിശ്രിതം കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഉടച്ചെടുത്ത ശേഷം ഒരു തുണിയിലോ അരിക്കപ്പിലോ ഒഴിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇപ്പോൾ നല്ല വഴുവഴുപ്പുള്ള ഒരു നാച്ചുറൽ ജെൽ (Gel) രൂപത്തിൽ ഇത് ലഭിക്കും.

ഈ ജെല്ലിലേക്ക് ഒരു ടീസ്‌പൂൺ നാരങ്ങാനീര് കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുന്നതോടെ നമ്മുടെ ഔഷധക്കൂട്ട് തയ്യാർ!

ഉപയോഗിക്കേണ്ട കൃത്യമായ രീതി

തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന വെണ്ടയ്ക്ക ജെൽ തലയോട്ടിയിലും മുടിയുടെ വേരുകൾ മുതൽ അഗ്രം വരെയും നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.

അതിനുശേഷം ഒരു ഷവർ ക്യാപ്പോ (Shower cap) അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയുള്ള തുണിയോ ഉപയോഗിച്ച് തല 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് നേരം വരെ മൂടിവെക്കുക.

കൃത്യം 30 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒരു പേൻചീർപ്പ് (Lice comb) ഉപയോഗിച്ച് മുടി നന്നായി ചീകുക. വെണ്ടയ്ക്കയുടെ വഴുവഴുപ്പ് കാരണം പേനുകൾക്ക് മുടിയിഴകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ കഴിയില്ല. അവ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചീർപ്പിലേക്ക് വന്നുകൊള്ളും.

പേൻ പൂർണ്ണമായി ചീകിക്കളഞ്ഞ ശേഷം സാധാരണ വെള്ളത്തിലോ വീര്യം കുറഞ്ഞ ഹെർബൽ ഷാംപൂ ഉപയോഗിച്ചോ തല കഴുകി വൃത്തിയാക്കാം.

ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? (The Science)

ശ്വാസം മുട്ടിക്കൽ (Suffocation): വെണ്ടയ്ക്കയിലെ കട്ടിയുള്ള പശിമരസം തലയിൽ തേച്ച് മൂടിവെക്കുമ്പോൾ അത് പേനുകളുടെ ശ്വാസനാളി സുഷിരങ്ങളെ അടയ്ക്കുന്നു. ഇത് പേനുകൾക്ക് ശ്വാസമെടുക്കാൻ പറ്റാത്ത അവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കുകയും അവയെ എളുപ്പം നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

വഴുവഴുപ്പ് ഗുണം (Lubrication): വെണ്ടയ്ക്കയുടെ സവിശേഷമായ ഈ വഴുവഴുപ്പ് കാരണം പേനുകൾക്കും ഈരുകൾക്കും മുടിയിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ചീകുമ്പോൾ അവ ഒട്ടും പ്രയാസമില്ലാതെ അടർന്നുപോരും.

തലയോട്ടിക്ക് തണുപ്പ്: വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ശീതവീര്യം (Cooling property) പേൻ കടിച്ച് തലയോട്ടിയിലുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ ചൊറിച്ചിലും അസ്വസ്ഥതകളും മാറ്റി നല്ല തണുപ്പ് നൽകാൻ സഹായിക്കും.

ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ വീതം മൂന്ന് ആഴ്ച തുടർച്ചയായി ഈ വെണ്ടയ്ക്ക ജെൽ തലയിൽ പ്രയോഗിച്ചാൽ തലയിലെ പേനും ഈരുകളും പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാവുകയും മുടിക്ക് നല്ല തിളക്കവും മൃദുത്വവും ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.

തൊണ്ടവേദനയും വീക്കവും മാറാൻ (Sore Throat & Inflammation)

തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന അണുബാധ, എരിച്ചിൽ, കഫക്കെട്ട് എന്നിവയ്ക്ക് വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ടുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കഷായം (Decoction) മികച്ചൊരു മരുന്നാണ്. വെണ്ടയ്ക്കയുടെ വഴുവഴുപ്പ് തൊണ്ടയിലെ വരൾച്ച മാറ്റി നല്ല ആശ്വാസം നൽകും.

ഔഷധം തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: 2-3 ഫ്രഷ് വെണ്ടയ്ക്ക ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞ് ഒന്നര ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം പകുതിയായി കുറുകുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങി അരിച്ചെടുക്കുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: ഈ കഷായം ചെറുചൂടോടെ ദിവസം രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് തവണ കുടിക്കുക. ഇത് തൊണ്ടയിലെ കഫചർമ്മത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും വീക്കവും വേദനയും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

2. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ (High Cholesterol & Detox)

രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ വിഷവസ്തുക്കളെ (Toxins) പുറന്തള്ളാനും വെണ്ടയ്ക്കയിലെ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ (Soluble Fiber) സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം ഇരട്ടിയാക്കും.

ഔഷധം തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: രണ്ട് വെണ്ടയ്ക്ക എടുത്ത് നന്നായി കഴുകി ഇരുവശവും മുറിച്ച് നീളത്തിൽ കീറുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ രാത്രി മുഴുവൻ ഇട്ടുവെക്കുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: രാവിലെ വെണ്ടയ്ക്ക മാറ്റിയ ശേഷം ആ വെള്ളം വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുക. കൂടാതെ ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ എണ്ണ കുറച്ച് വെണ്ടയ്ക്ക തോരനായോ കറിയായോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.

കഫക്കെട്ടുള്ളവർ: വെണ്ടയ്ക്ക ശരീരത്തിൽ കഫം കൂട്ടുന്നതിനാൽ (കഫകൃത്), കഠിനമായ ചുമയോ കഫക്കെട്ടോ ഉള്ളപ്പോൾ ഇത് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് ഇതിന്റെ കഫഗുണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

വൃക്കയിൽ കല്ലുള്ളവർ: വെണ്ടയ്ക്കയിൽ ഓക്സലേറ്റുകൾ കൂടുതലുള്ളതിനാൽ, കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ് മൂലമുള്ള കിഡ്നി സ്റ്റോൺ ഉള്ളവർ വെണ്ടയ്ക്ക അമിതമായി കഴിക്കുന്നതും വെണ്ടയ്ക്ക വെള്ളം കുടിക്കുന്നതും ഒഴിവാക്കണം.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

മാവ് വെറും പഴമല്ല: ഇല, പൂവ്, തൊലി, വിത്ത് എന്നിവയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sun, 24 May 2026 10:22:37 +0000

മാങ്ങയുടെ മണവും ഓർമ്മകളും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി നമ്മളിൽ ആരെങ്കിലുമുണ്ടാകുമോ? നമ്മുടെ സ്വന്തം നാട്ടുമാവിനെക്കുറിച്ചാണ് പറഞ്ഞു വരുന്നത്. വെറുമൊരു ഫലവൃക്ഷം എന്നതിലുപരി, ആയുർവേദത്തിലും നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിലും ഒട്ടനവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് മാവ്.

സസ്യശാസ്ത്രപരമായി മാംഗിഫെറ ഇൻഡിക്ക (Mangifera indica Linn) എന്ന് വിളിക്കുന്ന, അനകാർഡിയേസി (Anacardiaceae - അമ്ര കുലം) കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഈ 'പഴങ്ങളുടെ രാജാവിന്റെ' ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ മധുരം മാത്രമല്ല, മാവില, മാമ്പൂവ്, മാങ്ങയണ്ടി, അതിന്റെ തൊലി തുടങ്ങി ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും ആരോഗ്യത്തിന് എത്രത്തോളം ഗുണകരമാണെന്ന് നമുക്ക് ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

Botanical name- Mangifera indica Linn

Family-Anacardiaceae (Amra kula)

മാവിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ആയുർവേദത്തിൽ: ധന്വന്തരി, രാജനിഘണ്ടു ശ്ലോകങ്ങളുടെ ലളിതമായ അർത്ഥം

പഴങ്ങളുടെ രാജാവാണ് മാമ്പഴം. എന്നാൽ വെറുമൊരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഫലം എന്നതിലുപരി ആയുർവേദത്തിൽ മാവിന് (Mangifera indica) വളരെ വലിയ സ്ഥാനമാണുള്ളത്. മാങ്ങയുടെ ഓരോ പ്രായത്തിലുള്ള അവസ്ഥയ്ക്കും (പച്ചമാങ്ങ, വിളഞ്ഞത്, പഴുത്തത്) അതുപോലെ മാവിന്റെ തൊലി, വേര്, തളിരില എന്നിവയ്ക്കൊക്കെ വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളാണുള്ളതെന്ന് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു, രാജനിഘണ്ടു എന്നിവയിൽ വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്.

ഈ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പ്രസിദ്ധമായ ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ ലളിതമായ അർത്ഥവും നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം.

1. ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

മാങ്ങയുടെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലെ ഗുണങ്ങളും മാവിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഈ ശ്ലോകങ്ങളിൽ വിവരിക്കുന്നു.

ശ്ലോകം (പച്ചമാങ്ങയുടെയും അല്പം വിളഞ്ഞ മാങ്ങയുടെയും ഗുണങ്ങൾ)

ബാലം കഷായം കട്വംലം രൂക്ഷം വാതാസ്രപിത്തകൃത് |
സമ്പൂർണ്ണമാമ്രമമ്ലം ച രക്തപിത്തകഫപ്രദമ് || ४ ||
ഹൃദ്യം വർണ്ണകരം രുച്യം രക്തമാംസബലപ്രദമ് |
കഷായാനുരസം സ്വാദു വാതഘ്നം ബൃംഹണം ഗുരു || ५ ||

അർത്ഥം: വളരെ ചെറിയ പച്ചമാങ്ങ (ബാലം) കഷായരസവും (തുവർപ്പ്), എരിവും, പുളിയുമുള്ളതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ രൂക്ഷത (വരൾച്ച) ഉണ്ടാക്കുകയും വാതം, രക്തദോഷം, പിത്തം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ നന്നായി വളർച്ചയെത്തിയ (സമ്പൂർണ്ണമാമ്രം), പക്ഷേ പഴുക്കാത്ത പുളിയുള്ള മാങ്ങ രക്തപിത്തത്തെയും കഫത്തെയും കൂട്ടുന്നതാണ്.

അതേസമയം, നല്ല രീതിയിൽ പാകമായി വരുന്ന മാങ്ങ ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ് (ഹൃദ്യം), ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (വർണ്ണകരം), ഭക്ഷണത്തോട് രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു (രുച്യം). ഇത് ശരീരത്തിലെ ചോരയും മാംസവും ശക്തിയും കൂട്ടാൻ (രക്തമാംസബലപ്രദം) സഹായിക്കും. ഇതിന് മധുരവും ഒപ്പം നേരിയ തുവർപ്പ് രസവുമുണ്ട്. ഇത് വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കും, ശരീരപുഷ്ടി നൽകും (ബൃംഹണം), ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതുമാണ് (ഗുരു).

ശ്ലോകം (നന്നായി പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ)
പിത്താവരോധി സമ്പക്വമാമം ശുക്രവിവർദ്ധനമ് |
മധുരം ബൃംഹണം ബല്യം ഗുരു വിഷ്ടമ്ഭ്യജീർണ്ണകൃത് || ६ ||

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴം (സമ്പക്വമാമ്രം) പിത്തത്തെ തടയുന്നു (പിത്താവരോധി - അതായത് പിത്തം കൂടാതെ നോക്കുന്നു). ഇത് ശരീരത്തിൽ ശുക്ലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (ശുക്രവിവർദ്ധനം) സഹായിക്കും. നല്ല മധുരമുള്ള ഇത് ശരീരത്തിന് പുഷ്ടിയും ബലവും നൽകുമെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ദഹനക്കേടും (അജീർണ്ണം) വയറുസ്തംഭനവും ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.

ശ്ലോകം (മാമ്പഴച്ചാറും മാവിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളും)

സഹകാരരസോ ഹൃദ്യഃ സുരഭിഃ സ്നിഗ്ധроചനഃ |
ത്വങ്മൂലപല്ലവം ഗ്രാഹി കഷായം കഫപിത്തജിത് || ७ ||

അർത്ഥം: നല്ല നാട്ടുമാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് (സഹകാരരസം) ഹൃദയത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. സുഗന്ധമുള്ളതും ശരീരത്തിന് സ്നിഗ്ധത (ഈർപ്പം/നെയ്യ് ഗുണം) നൽകുന്നതുമായ ഇത് വിശപ്പും രുചിയും കൂട്ടും.

മാവിന്റെ തൊലി (ത്വക്ക്), വേര് (മൂലം), തളിരില (പല്ലവം) എന്നിവ തുവർപ്പ് രസമുള്ളതാണ്. മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ള ഇവ (ഗ്രാഹി), കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ജയിക്കാൻ (കഫപിത്തജിത്) സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളാണ്.

ശ്ലോകം (പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ)

പക്വാമ്രം സകഷായാമ്ലം ഭേദനം കഫവാതജിത് |
ഹൃദ്യം വർണ്ണകരം രുച്യം മാംസബലപ്രദമ് ||

അർത്ഥം: നേരിയ തുവർപ്പും പുളിയുമുള്ള പക്വമായ മാങ്ങ മലത്തെ ഇളക്കി കളയുന്നതാണ് (ഭേദനം). ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കും. ഹൃദയത്തിന് ഗുണകരമായ ഇത്, ശരീരകാന്തിയും ഭക്ഷണരുചിയും കൂട്ടാനും, രക്തം, മാംസം, ശാരീരികബലം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

2. രാജനിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

മാങ്ങയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് രാജനിഘണ്ടുവും സമാനമായ കാര്യങ്ങൾ അടിവരയിട്ട് പറയുന്നു.

ശ്ലോകം

ആമ്രഃ കഷായാമ്ലരസഃ സുഗന്ധിഃ കണ്ഠാമയഘ്നോഽഗ്നികരശ്ച ബാലഃ |
പിത്തപ്രകോപാനിലരക്തദോഷപ്രദഃ പടുത്വാദി രുചിപ്രദശ്ച || १२ ||

അർത്ഥം: ചെറിയ പച്ചമാങ്ങ തുവർപ്പും പുളിയുമുള്ളതാണ്. നല്ല സുഗന്ധമുള്ള ഇത് കഫം കാരണം തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളെ മാറ്റും (കണ്ഠാമയഘ്നം), വിശപ്പ് കൂട്ടും (അഗ്നികരം). എന്നാൽ ഇത് അധികമായാൽ പിത്തപ്രകോപവും വാതരക്ത ദോഷങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം. ഉപ്പിലിട്ടതും മറ്റും കഴിക്കുന്നത് നാവിന് രുചിയും ഉന്മേഷവും തരും.

ശ്ലോകം (അണ്ടി ഉറച്ച മാങ്ങയും പഴുത്ത മാങ്ങയും)

ബാലം പിത്താനിലകഫകരം തച്ച ബദ്ധാസ്ഥി താദൃക്പക്വം ദോഷത്രിതയശമനം സ്വാദു പുഷ്ടിം ഗുരുഞ്ച |
ദത്തേ ധാതുപ്രചയമധികം തർപ്പണം കാന്തികാരി ഖ്യാതം തൃഷ്ണാശ്രമशമകൃതൌ ചൂതജാതം ഫലം സ്യാത് || १३ ||

അർത്ഥം: വളരെ ചെറിയ മാങ്ങ പിത്തം, വാതം, കഫം എന്നിവ കൂട്ടുമെങ്കിൽ, അകത്ത് അണ്ടി ഉറച്ച (ബദ്ധാസ്ഥി) മാങ്ങ പാകമായി പഴുക്കുമ്പോൾ അത് മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) ശമിപ്പിക്കുന്നു (ദോഷത്രിതയശമനം). ഇത് നല്ല മധുരമുള്ളതും (സ്വാദു), ശരീരത്തിന് പുഷ്ടി തരുന്നതും ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നതുമാണ്. ശരീരത്തിലെ സപ്തധാതുക്കളെ ഇത് വളർത്തുന്നു, ശരീരത്തിന് തൃപ്തിയും (തർപ്പണം) കാന്തിയും നൽകുന്നു. അമിതമായ ദാഹം (തൃഷ്ണ), തളർച്ച (ശ്രമം) എന്നിവ മാറ്റാൻ മാമ്പഴത്തേക്കാൾ മികച്ച മറ്റൊന്നില്ല എന്ന് ചുരുക്കം.

ചുരുക്കത്തിൽ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന മാമ്പഴം വെറുമൊരു പഴമല്ല, കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് അമൃതാണ്. പച്ചമാങ്ങ വാതപിത്തങ്ങളെ കൂട്ടുമ്പോൾ, നന്നായി പഴുത്ത നാട്ടുമാമ്പഴം ത്രിദോഷങ്ങളെയും ശമിപ്പിച്ച് ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നു. പ്രകൃതി തന്ന ഈ വരദാനം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളറിഞ്ഞ് നമുക്ക് ആസ്വദിക്കാം.

മാമ്പൂവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമ്രപുഷ്പമതീസാരകഫപിത്തപ്രമേഹനുത് |
അസൃഗ്ദുഷ്ടിഹരം ശീതം രുചികൃദ്ഗ്രാഹി വാതലം || ২ ||

അർത്ഥം: മാമ്പൂവ് (ആമ്രപുഷ്പം) വയറിളക്കം (അതീസാരം), കഫം, പിത്തം, പ്രമേഹം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇത് രക്തശുദ്ധീകരണത്തിന് നല്ലതാണ് (അസൃഗ്ദുഷ്ടിഹരം). ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഇത് (ശീതം), ഭക്ഷണത്തോട് രുചി ഉണ്ടാക്കുമെങ്കിലും മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്ന (ഗ്രാഹി) സ്വഭാവമുള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഇത് ശരീരത്തിൽ നേരിയ തോതിൽ വാതം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

2. കണ്ണിമാങ്ങയുടെയും പച്ചമാങ്ങയുടെയും ഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമം ബാലം കഷായാമ്ലം രുച്യം മാരുതപിത്തകൃത് |
തരുണം തു തദത്യമ്ലം രൂക്ഷം ദോഷത്രയാസ്രകൃത് || ३ ||

അർത്ഥം: വളരെ ചെറിയ കണ്ണിമാങ്ങ (ആമം ബാലം) തുവർപ്പും പുളിയുമുള്ളതാണ്. നാവിന് രുചി തരുമെങ്കിലും ഇത് വാതവും പിത്തവും കൂട്ടും. എന്നാൽ അതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടി വളർന്ന പച്ചമാങ്ങ (തരുണം) കഠിനമായ പുളിയുള്ളതും ശരീരത്തിൽ വരൾച്ച (രൂക്ഷത) ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ത്രിദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) രക്തദോഷങ്ങളെയും പ്രകോപിപ്പിക്കും.

3. അംചൂർ അഥവാ ഉണക്കമാങ്ങ (ശ്ലോകം )

ആമ്രാമാമം ത്വചാ ഹീനമാതപാതിവിശോഷിതമ് |
അമ്ലം സ്വാദു കഷായം സ്യാദ്ഭേദനം കഫവാതജിത് || ४ ||

അർത്ഥം: പച്ചമാങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് (ത്വചാ ഹീനം) വെയിലത്ത് വെച്ച് നന്നായി ഉണക്കിയെടുത്തത് (നമ്മൾ കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമാങ്ങ അഥവാ അംചൂർ) പുളിയും മധുരവും തുവർപ്പും ചേർന്ന രസമുള്ളതാണ്. ഇത് മലത്തെ സുഖമായി ഇളക്കിക്കളയും (ഭേദനം). കൂടാതെ കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

4. പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ പൊതുഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

പക്വം തു മധുരം വൃഷ്യം സ്നിഗ്ധം ബലസുഖപ്രദമ് |
ഗുരു വാതഹരം ഹൃദ്യം വർണ്യം ശീതമപിത്തലമ് |
കഷായാനുരസം വഹ്നിശ്ലേഷ്മശുക്രവിവർധനമ് || ५ ||

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴം മധുരമുള്ളതാണ്. ഇത് ലൈംഗികശേഷി കൂട്ടുന്നതും (വൃഷ്യം), ശരീരത്തിന് സ്നിഗ്ധതയും ബലവും സുഖവും നൽകുന്നതുമാണ്. ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും (ഗുരു) ഇത് വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി മാറ്റും. ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്, ചർമ്മത്തിന് നിറം തരും, ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകും. ഇത് പിത്തം കൂട്ടുകയുമില്ല. നേരിയ തുവർപ്പ് രസം കൂടിയുള്ള പഴുത്ത മാങ്ങ ദഹനശക്തി (വഹ്നി), കഫം, ശുക്ലം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

5. മരത്തിൽ കിടന്ന് പഴുത്ത മാമ്പഴം (ശ്ലോകം )

തദേവ വൃക്ഷസമ്പക്വം ഗുരു വാതഹരം പരമ് |
മധുരാമ്ലരസം കിഞ്ചിദ്ഭവേത്പിത്തപ്രകോപണമ് || ६ ||

അർത്ഥം: മാവിൻ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് തന്നെ മരത്തിൽ കിടന്ന് പഴുത്ത മാമ്പഴം ദഹിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും വാതത്തെ മാറ്റാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് (വാതഹരം പരം). ഇതിന് ചെറിയ പുളിപ്പും മധുരവും ഉള്ളതുകൊണ്ട് ഇത് നേരിയ തോതിൽ പിത്തത്തെ കൂട്ടിയേക്കാം.

6. പച്ചയായി പറിച്ച് കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിച്ചത് (ശ്ലോകം )

ആമം കൃത്രിമപക്വഞ്ച തദ്ഭവേത്പിത്തനാശനമ് |
രസസ്യാമ്ലസ്യ ഹീനസ്തു മാധുര്യാച്ച വിശേഷതഃ || ७ ||

അർത്ഥം: പച്ചമാങ്ങ പറിച്ച് കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ (പുകച്ചും മറ്റും) അതിന്റെ പുളിപ്പ് കുറയുകയും മധുരം കൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ (പിത്തനാശനം) സഹായിക്കും.

7. മാമ്പഴം കടിച്ചുകുടിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണം (ശ്ലോകം 8)
ചോഷിതം തത്പരം രുച്യം ബല്യം വീര്യകരം ലഘു |
ശീതലം ശീഘ്രപാകി സ്യാദ്വാതപിത്തഹരം സരം || ८ ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴം തൊലി ചെത്തി കഷണങ്ങളാക്കാതെ, വായിൽ വെച്ച് നേരിട്ട് കടിച്ചുകുടിച്ചു കഴിക്കുന്നത് (ചോഷിതം) വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും വീര്യവും തരും. ഈ രീതിയിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ മാമ്പഴം ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് (ലഘു/ശീഘ്രപാകി). ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഇത് വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും മാറ്റുകയും മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും (സരം) ചെയ്യും.

8. അരിച്ചെടുത്ത മാമ്പഴച്ചാറ് അഥവാ മാമ്പഴ ജ്യൂസ് (ശ്ലോകം )

തദ്രസോ ഗാലിതോ ബല്യോ ഗുരുർവാതഹരഃ സരഃ |
അഹൃദ്യസ്തർപണോഽതീവ ബൃംഹണഃ കഫവർധനഃ || ९ ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് നന്നായി പിഴിഞ്ഞ് എടുക്കുന്നത് (ഗാലിതോ രസഃ) ശരീരത്തിന് നല്ല ബലം നൽകും. എന്നാൽ ഇത് ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാണ് (ഗുരു). വാതം മാറ്റാനും മലശോധനയ്ക്കും നല്ലതാണെങ്കിലും ഇത് ഹൃദയത്തിന് അത്ര ഗുണകരമല്ല. ശരീരത്തിന് വലിയ തൃപ്തിയും പുഷ്ടിയും (ബൃംഹണം) നൽകുന്ന ഇത് കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

9. മാമ്പഴ കഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ (ശ്ലോകം )

തസ്യ ഖണ്ഡം ഗുരു പരം റോചനം ചിരപാകി ച |
മധുരം ബൃംഹണം ബല്യം ശീതലം വാതനാശനമ് || १० ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴം ചെറു കഷണങ്ങളായി (ഖണ്ഡം) മുറിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തോട് വലിയ രുചി (രോചനം) ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കുന്നതാണ് (ചിരപാകി). മധുരമുള്ള ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടിയും കരുത്തും തണുപ്പും നൽകുകയും വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

മാമ്പഴം വെറുതെ കഴിക്കുന്നതിലും കടിച്ചുകുടിക്കുന്നതിലും വരെ വ്യത്യസ്തമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ കൃത്യമായി പറഞ്ഞു വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരപ്രകൃതി അനുസരിച്ച് (വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നിവ നോക്കി) വേണം നമ്മൾ മാങ്ങയുടെ വിവിധ അവസ്ഥകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ. പ്രകൃതിയുടെ ഈ അമൃത് ആരോഗ്യത്തോടെ ആസ്വദിക്കൂ!

മാമ്പഴം അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷം! മാങ്ങയുടെ അപൂർവ്വ ഗുണങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും ആയുർവേദത്തിൽ

നമ്മൾ കഴിഞ്ഞ പോസ്റ്റിൽ മാമ്പഴത്തിന്റെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കിയല്ലോ. എന്നാൽ മാമ്പഴവും പാലും ചേർത്താൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുക? മാങ്ങ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ എന്ത് ചെയ്യണം? മാങ്ങാത്തിര (ആമ്രാവർത്തം), മാങ്ങയണ്ടി എന്നിവയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിലെ ഈ ശ്ലോകങ്ങളിലൂടെ നമുക്കത് ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

1. മാമ്പഴവും പാലും ചേരുമ്പോൾ (ദുഗ്ധാമ്രം - ശ്ലോകം )

വാതപിത്തഹരം രുച്യം ബൃംഹണം ബലവർധനമ് |
വൃഷ്യം വർണകരം സ്വാദു ദുഗ്ധാമ്രം ഗുരു ശീതലമ് || 19 ||

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മധുരമുള്ള മാമ്പഴവും പാലും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് (Mango Shake അല്ലെങ്കിൽ മങ്ങാപ്പാല്) വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കും. ഇത് ഭക്ഷണത്തോട് നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കും, ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടിയും (ബൃംഹണം) ബലവും നൽകും. ലൈംഗികശേഷി കൂട്ടാനും (വൃഷ്യം), ചർമ്മത്തിന് നല്ല നിറവും തിളക്കവും നൽകാനും (വർണ്ണകരം) ഇത് ഉത്തമമാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് (ശീതളം) നൽകുമെങ്കിലും ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതാണ് (ഗുരു).

2. മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാലുള്ള ദോഷങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

മന്ദാനലത്വം വിഷമജ്വരം ച രക്താമയം ബദ്ധഗുദോദരം ച |
ആമ്രാതിയോഗോ നയനാമയം വാ കരോതി തസ്മാദതി താനി നാദ്യാത് ||
ഏതദമ്ലാമുവെഷയം മധുരാമ്ലപരം ന |
മധുരസ്യ പരം നേത്രഹിതത്വാദ്യാ ഗുണാ യതഃ || |

അർത്ഥം: മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാൽ (ആമ്രാതിയോഗോ) അത് ദഹനക്കുറവ് (മന്ദാനലത്വം/മന്ദാഗ്നി), വിട്ടുമാറാത്ത പനി (വിഷമജ്വരം), രക്തദോഷങ്ങൾ (രക്താമയം), മലബന്ധം, വയറുവേദന (ബദ്ധഗുദോദരം), കണ്ണ് രോഗങ്ങൾ (നയനാമയം) എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകാം. അതുകൊണ്ട് മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കരുത്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്: പുളിയുള്ളതും പകുതി പഴുത്തതുമായ മാങ്ങകൾ കഴിക്കുമ്പോഴാണ് ഈ ദോഷങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉണ്ടാകുന്നത്. എന്നാൽ നല്ല മധുരമുള്ള പഴുത്ത മാമ്പഴം കണ്ണിന് വളരെ നല്ലതാണ് (നേത്രഹിതം).

3. മാങ്ങ അധികം കഴിച്ച് വയറു കേടായാൽ പരിഹാരം (ശ്ലോകം )

ശുണ്ഠ്യാമ്ഭസോഽനുപാനം സ്യാദാമ്രാണാമതിഭക്ഷണേ |
ജീരകം വാ പ്രയോക്തവ്യം സഹ സൌവർചലേന ച ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ച് ദഹനക്കേടോ വയറിളക്കമോ ഉണ്ടായാൽ അതിന് പ്രതിവിധിയായി ചുക്കു വെള്ളം (ശുണ്ഠ്യാമ്ഭസം) കുടിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ ജീരകവും ഇന്തുപ്പും (സൗവർച്ചല ലവണം) കൂടി പൊടിച്ചു കഴിക്കുന്നത് മാങ്ങ കാരണം ഉണ്ടാകുന്ന അജീർണ്ണം മാറാൻ സഹായിക്കും.

4. മാങ്ങാത്തിര അഥവാ ആമ്രാവർത്തം (ശ്ലോകം )

പക്വസ്യ സഹകാരസ്യ പട്ടേ വിസ്താരിതോ രസഃ |
ഘർമശുഷ്കോ മുഹുർദത്ത ആമ്രാവർത ഇതി സ്മൃതഃ ||
ആമ്രാവർതസ്തൃഷാച്ഛർദിവാതപിത്തഹരഃ സരഃ |
രുച്യം സൂര്യാംശുഭിഃ പാ പാക്കാല്ലഘുശ്ച സ ഹി കീർത്തിതഃ ||

അർത്ഥം: പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് എടുത്ത് തുണിയിലോ പായയിലോ ഒഴിച്ച് വെയിലത്ത് വെച്ച് നന്നായി ഉണക്കിയെടുക്കുന്നതിനെയാണ് 'ആമ്രാവർത്തം' (മലയാളത്തിൽ മാങ്ങാത്തിര / മാങ്ങാപ്പരപ്പ്) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ഗുണങ്ങൾ: വെയിലേറ്റു പാകമാകുന്നത് കൊണ്ട് ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതാണ് (ലഘു). ഇത് അമിതമായ ദാഹം (തൃഷ്ണ), ഛർദ്ദി, വാതം, പിത്തം എന്നിവയെ മാറ്റും. മലശോധന സുഗമമാക്കാനും ഭക്ഷണത്തോട് രുചി കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കും.

5. മാങ്ങയണ്ടിയുടെയും തളിരിലയുടെയും ഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമ്രബീജം കഷായം സ്യാച്ഛർദ്യതീസാരനാശനമ് |
ഈഷദമ്ലഞ്ച മധുരം തഥാ ഹൃദയദാഹനുത് ||
ആമ്രസ്യ പല്ലവോ രുച്യഃ കഫപിത്തവിനാശനഃ ||

അർത്ഥം: മാങ്ങയണ്ടിയുടെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പ് (ആമ്രബീജം) തുവർപ്പ് രസമുള്ളതാണ്. ഇത് ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും (അതീസാരം) മാറ്റാൻ ഉത്തമമാണ്. നേരിയ പുളിപ്പും മധുരവുമുള്ള ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിലും വയറ്റിലെ പുകച്ചിലും (ഹൃദയദാഹം) മാറ്റും.

മാവിന്റെ തളിരില (പല്ലവം) നാവിന് രുചിയുണ്ടാക്കാനും കഫം, പിത്തം എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

6. ഭാവപ്രകാശത്തിലെ ഉപസംഹാര ശ്ലോകങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമ്രഃ കഫഹരോ ഗ്രാഹീ വർണ്യോ വാതപ്രമേഹനുത് |
സമ്പൂർണ്ണമാമ്രമമ്ലം ച രക്തപിത്തകഫപ്രദമ് ||
ബാലം കഷായകട്വംലം രൂക്ഷം പിത്താസ്രവാതകൃത് |
തത് പക്വം മധുരം സാംലം ഗുരുസ്നിഗ്ധമപിത്തലമ് |
ഹൃദ്യം വാതഹരം ശ്ലേഷ്മമാംസശുക്രബലപ്രദമ് ||

ചുരുക്കത്തിൽ: മാവ് പൊതുവേ കഫത്തെ മാറ്റുന്നതും, മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും (ഗ്രാഹി), ചർമ്മത്തിന് നിറം നൽകുന്നതും, വാതവും പ്രമേഹവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ നന്നായി വിളഞ്ഞ പുളിയുള്ള മാങ്ങ രക്തപിത്തവും കഫവും കൂട്ടും. കണ്ണിമാങ്ങ പിത്തവും വാതവും കൂട്ടാൻ കാരണമാകും.

എന്നാൽ നന്നായി പഴുത്ത, നേരിയ പുളികലർന്ന മധുരമുള്ള മാമ്പഴം ശരീരത്തിന് നെയ്യ് ഗുണവും (സ്നിഗ്ധം) ബലവും നൽകും. ഇത് ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്, വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി മാറ്റും. ശരീരത്തിലെ മാംസപേശികൾക്കും ശുക്ലത്തിനും ശാരീരിക ഉന്മേഷത്തിനും ഇത് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.

മാമ്പഴച്ചാറും മാങ്ങാ എണ്ണയും: ശോഢല, കൈയദേവ നിഘണ്ടുവിലെ ആയുർവേദ രഹസ്യങ്ങൾ

നമ്മൾ സാധാരണയായി മാമ്പഴത്തിന്റെ സ്വാദിനെക്കുറിച്ച് മാത്രമാണ് സംസാരിക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളായ ശോഢലനിഘണ്ടുവും കൈയദേവനിഘണ്ടുവും മാവിനെക്കുറിച്ച് പറയുന്നത് കേട്ടാൽ നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടും! മാമ്പഴച്ചാറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മാങ്ങയണ്ടിയിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന എണ്ണയുടെയും (Mango seed oil) മാവിന്റെ തൊലിയുടെയും വരെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ ഈ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കൃത്യമായി വിവരിക്കുന്നുണ്ട്. അവയുടെ അർത്ഥം നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം.

1. ശോഢലനിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴച്ചാറിന്റെയും മാങ്ങയണ്ടിയുടെയും ഗുണങ്ങളാണ് ഇതിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നത്.

നല്ല നാട്ടുമാമ്പഴച്ചാറിന്റെ ഗുണം

സമ്പക്വസ്യ രസോ ഹൃദ്യഃ സ്നിഗ്ധഃ സുരഭിരോചനഃ ||
ദീപനോനിലപിത്തഘ്നഃ ശുക്രശോണിതശുദ്ധികൃത് |

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് (രസം) ഹൃദയത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് (ഹൃദ്യം). സുഗന്ധമുള്ളതും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നൽകുന്നതുമായ ഇത് ഭക്ഷണത്തോട് നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കും. കൂടാതെ ഇത് ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും (ദീപനം), വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കുകയും (അനിലപിത്തഘ്നം) ചെയ്യും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ശരീരത്തിലെ ശുക്ലത്തെയും രക്തത്തെയും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (ശുക്രശോണിതശുദ്ധികൃത്) ഈ മാമ്പഴച്ചാറിന് കഴിവുണ്ട്.

മാങ്ങയണ്ടിയുടെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പ്

പക്വാമ്രഫലജോ മജ്ജാ ഛർധ്യതീസാരനാശനഃ ||

അർത്ഥം: പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ അണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് (മജ്ജാ) ഉണക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും (അതീസാരം) മാറ്റാൻ ഉത്തമമായ ഔഷധമാണ്.

2. കൈയദേവനിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

മാവിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ പലവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കൈയദേവനിഘണ്ടു വിശദീകരിക്കുന്നു.

മാവ് (രസാലം) പൊതുവായി ചെയ്യുന്ന കാര്യങ്ങൾ (ശ്ലോകം 337)
രസാലസ്തുവരോ രൂക്ഷോ രക്തപിത്തകഫവ്രണാൻ |
യോനിദോഷമതീസാരം പ്രമേഹം സന്നിയച്ഛതി || 337 ||

അർത്ഥം: മാവിന് പൊതുവായി ആയുർവേദത്തിൽ 'രസാലം' എന്ന് പറയാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ തുവർപ്പും രൂക്ഷതയും ഉള്ളതാണ്. ഇത് രക്തപിത്തം, കഫം, വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ (വ്രണങ്ങൾ) എന്നിവയെ ഉണക്കാൻ സഹായിക്കും. സ്ത്രീകളിലുണ്ടാകുന്ന യോനിദോഷങ്ങൾ, വയറിളക്കം, പ്രമേഹം (യൂറിനറി ഇൻഫെക്ഷൻ ഉൾപ്പെടെ) എന്നിവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

തളിരിലയും മാമ്പൂവും (ശ്ലോകം )

കഫപിത്തപ്രശമനം രുച്യമാനസ്യ പല്ലവമ് |
ആമ്രപുഷ്പമതീസാരം പ്രമേഹം ദുഷ്ടശോണിതമ് ||
കഫപിത്തഹരം ശീതം രുചികൃദ് ഗ്രാഹി വാതലം |

അർത്ഥം: മാവിന്റെ തളിരില (പല്ലവം) കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കും, നാവിന് രുചിയുണ്ടാക്കും. മാമ്പൂവ് (ആമ്രപുഷ്പം) വയറിളക്കം, പ്രമേഹം, രക്തശുദ്ധി കുറയുന്നത് (ദുഷ്ടശോണിതം) എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുകയും കഫപിത്തങ്ങളെ മാറ്റുകയും ചെയ്യുമെങ്കിലും, മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇത് നേരിയ തോതിൽ വാതം കൂട്ടാം.

കണ്ണിമാങ്ങയും പഴുത്ത മാങ്ങയും (ശ്ലോകം)

ബാലം തസ്യ ഫലം രൂക്ഷം കഷായകടുകാമ്ലകമ് ||
വാതപിത്താസ്രകൃദ് യത്തു ബദ്ധാസ്ഥി കഫപിത്തകൃത് |
പക്വം തു മധുരം സാംലം ഗുരു സ്നിഗ്ധമപിത്തലമ് ||
വാതഘ്നം ബൃംഹണം രുച്യം ഹൃദ്യം മാംസബലപ്രദമ് |
കഷായാനുരസം വ്രണ്യം കഫശുക്രവിവർധനമ് ||

അർത്ഥം: ചെറിയ കണ്ണിമാങ്ങ (ബാലം ഫലം) വരണ്ടതും തുവർപ്പും എരിവും പുളിയുമുള്ളതുമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ വാതവും പിത്തവും ചോരയ്ക്കുള്ള ദോഷങ്ങളും ഉണ്ടാക്കും. എന്നാൽ ഉള്ളിൽ അണ്ടി ഉറച്ച (ബദ്ധാസ്ഥി) മാങ്ങ കഫവും പിത്തവും കൂട്ടും.

നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴം മധുരവും നേരിയ പുളിയുമുള്ളതാണ്. ഇത് ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും (ഗുരു) പിത്തം കൂട്ടുകയേ ഇല്ല. വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി ശമിപ്പിക്കുന്ന ഇത് ശരീരപുഷ്ടിയും, നല്ല രുചിയും, ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യവും നൽകും. പേശികൾക്ക് ബലമേകാനും, മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും (വ്രണ്യം), ശരീരത്തിൽ കഫവും ശുക്ലവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഉണക്കമാങ്ങയും മാമ്പഴ നീരും (ശ്ലോകം)

ശുഷ്കം കഷായമുഷ്ണം ച ഭേദനം കഫജിത് |
സഹകാരരസോ ഹൃദ്യഃ സുരഭിഃ സ്നിഗ്ധരോചനഃ ||

അർത്ഥം: പച്ചമാങ്ങ ഉണക്കിയത് (ശുഷ്കം) തുവർപ്പുള്ളതും ചൂട് ഗുണമുള്ളതുമാണ് (ഉഷ്ണം). ഇത് മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും കഫത്തെ ജയിക്കുകയും ചെയ്യും. പഴുത്ത മാമ്പഴച്ചാറ് സുഗന്ധമുള്ളതും, ഹൃദയത്തിന് നല്ലതും, ശരീരത്തിന് ഈർപ്പം നൽകി വിശപ്പ് കൂട്ടുന്നതുമാണ്.

മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും മാമ്പഴ ലേപനം (ശ്ലോകം )

ത്വച്യഃ പ്രലേപനേഭ്യങ്ഗേ കേശ്യോ രൌക്ഷ്യമലാപഹഃ |

രൂക്ഷശ്ചൂതസ്യ സങ്ഗ്രാഹീ കൃമിവാതപ്രകോപണഃ ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നതും (പ്രലേപനം) എണ്ണയോടൊപ്പം തേച്ചു കുളിക്കുന്നതും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് (ത്വച്യം). ഇത് മുടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ് (കേശ്യം), ചർമ്മത്തിലെ വരൾച്ചയും അഴുക്കും മാറ്റും (രൌക്ഷ്യമലാപഹഃ). എന്നാൽ പച്ചമാങ്ങയുടെ നീര് അമിതമായാൽ അത് കൃമിക്കും വാതപ്രകോപത്തിനും കാരണമായേക്കാം.

മാങ്ങാപ്പരിപ്പും മാവിൻ തൊലിയും മാങ്ങയണ്ടി എണ്ണയും (ശ്ലോകം )

കഷായമധുരോ മജ്ജാ, ഗ്രാഹിണീ ത്വക് ച ദാഹനുത് |
സഹകാരഭവം തൈലം കഷായം സ്വാദുതിക്തകമ് ||
മുഖരോഗഹരം രൂക്ഷം സുഗന്ധി ശ്ലേഷ്മവാതജിത് |

അർത്ഥം:

മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് (മജ്ജാ): മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് തുവർപ്പും മധുരവും കലർന്ന രസത്തോടു കൂടിയതാണ്.

മാവിൻ തൊലി (ത്വക്): മാവിന്റെ തൊലി മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും (ഗ്രാഹി - വയറിളക്കം മാറ്റുന്നത്), ശരീരത്തിലെ പുകച്ചിലും അമിതമായ ദാഹവും (ദാഹനുത്) ശമിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.

മാങ്ങയണ്ടി എണ്ണ (സഹകാരഭവം തൈലം): മാങ്ങയണ്ടിയിലെ പരിപ്പിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന എണ്ണ തുവർപ്പും മധുരവും കൈപ്പും (തിക്തം) കലർന്ന സ്വാദുള്ളതാണ്. ഇത് വരണ്ട സ്വഭാവമുള്ളതാണെങ്കിലും നല്ല സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. വായെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ (മുഖരോഗങ്ങൾ) മാറ്റാൻ ഇത് വളരെ ഉത്തമമാണ്. കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ (ശ്ലേഷ്മവാതജിത്) ഈ എണ്ണ സഹായിക്കും.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകം ആധികാരിക വിശകലനം.

ഈ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന വിവരങ്ങൾ താഴെ വിവരിക്കുന്നു .

1. വയറുസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ

വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മാവിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളും മികച്ച ഔഷധമാണ്.

അതിസാരം (വയറിളക്കം): മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് (മജ്ജ) ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കം പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ മാമ്പൂവ് (ആമ്രപുഷ്പം) കഷായം വെച്ച് കുടിക്കുന്നതും, മാവിൻതൊലി (ത്വക്) ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതും വയറിളക്കത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്.

ഛർദ്ദി: വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദിക്ക് മാമ്പഴച്ചാറ് വെയിലത്തുണക്കിയെടുത്ത മാങ്ങാത്തിര (ആമ്രാവർത്തം) കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മാങ്ങയണ്ടി പൊടിച്ച് തേനോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നതും ഛർദ്ദി ശമിപ്പിക്കും.

മലബന്ധം: പച്ചമാങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഉണക്കിയെടുത്ത അംചൂർ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് മലത്തെ സുഖമായി ഇളക്കിക്കളയാൻ (ഭേദനം) സഹായിക്കും. പഴുത്ത മാമ്പഴം കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതും മലശോധനയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.

ദഹനക്കുറവ് (മന്ദാഗ്നി): വിശപ്പില്ലായ്മയും ദഹനക്കുറവുമുള്ളപ്പോൾ പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ നീര് (മാമ്പഴച്ചാർ) നേരിയ അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് ദഹനാഗ്നി കൂട്ടും (ദീപനം). ചെറിയ പച്ചമാങ്ങ (കണ്ണിമാങ്ങ) കറിയിലോ ഉപ്പിലിട്ടോ കഴിക്കുന്നതും വിശപ്പ് കൂട്ടാൻ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ഇത് പിത്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഓർക്കണം.

2. ശ്വസന, കഫ, തൊണ്ട രോഗങ്ങൾ

കഫക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ: മാവിന്റെ തളിരിലകൾ (പല്ലവം) കഷായമായി കുടിക്കുന്നത് കഫം ഇല്ലാതാക്കും. മാങ്ങയണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ നെഞ്ചിൽ പുരട്ടുന്നതോ എണ്ണ തേച്ചു കുളിക്കുന്നതോ കഫത്തിന് ആശ്വാസം നൽകും. ഉണക്കമാങ്ങ (അംചൂർ) ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും കഫത്തെ ജയിക്കാൻ നല്ലതാണ്.

തൊണ്ടവേദന (കണ്ഠാമയം): കഫം കാരണം തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്കും തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും ചെറിയ പച്ചമാങ്ങയുടെ (ബാലം) കഷ്ണം നാവിൽ വെച്ച് നുണയുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

3. പ്രമേഹവും രക്തദോഷങ്ങളും

പ്രമേഹം: പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് മാമ്പൂവ് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം പതിവായി കുടിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. മാവിൻതൊലി പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുന്നതും പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിക്കും.

രക്തപിത്തം / ദുഷ്ടശോണിതം: ശരീരത്തിലെ അശുദ്ധ രക്തത്തെ മാറ്റാൻ മാമ്പൂവ് കൊണ്ടുള്ള തണുത്ത (ശീതളമായ) കഷായം കുടിക്കാം. മാവിൻതൊലിയുടെ 'ഗ്രാഹി' ഗുണം രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

രക്തശുദ്ധി: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ ചാറ് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തെയും ശുക്ലത്തെയും ഒരേപോലെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് (ശുക്രശോണിതശുദ്ധികൃത്).

4. ചർമ്മ, മുടി, കണ്ണ് സംരക്ഷണം

ചർമ്മകാന്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ: പഴുത്ത മാമ്പഴം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചർമ്മത്തിന് നിറവും തിളക്കവും നൽകും (വർണ്യം). മാമ്പഴച്ചാർ മുഖത്ത് ലേപനമായി പുരട്ടുന്നത് (ത്വച്യം) ചർമ്മത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റും.

മുടി കൊഴിച്ചിലും മുടി വളർച്ചയും: മാമ്പഴച്ചാറ് തലയിൽ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുന്നത് (അഭ്യംഗം) മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് (കേശ്യം). ഇത് തലയോട്ടിയിലെ അഴുക്കും വരൾച്ചയും മാറ്റും.

കണ്ണ് രോഗങ്ങൾ: നല്ല മധുരമുള്ള പഴുത്ത മാങ്ങ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ് (നേത്രഹിതം). എന്നാൽ അമിതമായി പുളിയുള്ള മാങ്ങ കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന് ദോഷം ചെയ്യും.

5. സ്ത്രീകളുടെ രോഗങ്ങൾ

യോനിദോഷം: സ്ത്രീകളിലുണ്ടാകുന്ന യോനിദോഷങ്ങൾ മാറാൻ മാവിൻതൊലി, വേര്, തളിരില എന്നിവയിട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം കുടിക്കുന്നതും ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതും മികച്ച ഫലം തരും.

6. ബലം, പുഷ്ടി, ലൈംഗികശേഷി

ശാരീരിക ബലം (ബല്യം): പഴുത്ത മാമ്പഴം ദിവസവും ഓരോന്ന് കഴിക്കുന്നതോ, അതിന്റെ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുത്തു കുടിക്കുന്നതോ ശരീരത്തിന് നല്ല കരുത്ത് നൽകും.

ശരീര പുഷ്ടി (ബൃംഹണം): മരത്തിൽ കിടന്ന് തന്നെ പഴുത്ത നാട്ടുമാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടി നൽകും. മാമ്പഴവും പാലും ചേർത്തുള്ള 'ദുഗ്ധാമ്രം' (മാംഗോ ഷേക്ക്) വാതപിത്തങ്ങളെ മാറ്റി ശരീരം തടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ശുക്ലവർദ്ധന : പഴുത്ത മാമ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ ലൈംഗികശേഷിയും ശുക്ലത്തിന്റെ അളവും കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും.

7. പനി, ദാഹം, വ്രണങ്ങൾ

വിഷമജ്വരം: മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ഉണ്ടാകുന്ന പനിയെ മാറ്റാൻ ചുക്കുവെള്ളം തിളപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

അമിതദാഹം (തൃഷ്ണ): കഠിനമായ ചൂടുകാലത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതദാഹം മാറ്റാൻ മാങ്ങാത്തിര കഷ്ണങ്ങൾ വെള്ളത്തിലിട്ട് കുടിക്കാം. മാവിൻതൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം കുടിക്കുന്നതും ദാഹം ശമിപ്പിക്കും (ദാഹനുത്).

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ / ഹൃദയദാഹം: വയറ്റിലെ പുകച്ചിലും നെഞ്ചെരിച്ചിലും മാറാൻ മാങ്ങയണ്ടി പരിപ്പ് പൊടിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴിക്കാം.

വ്രണങ്ങൾ (മുറിവുകൾ): വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ മാവിൻതൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് വ്രണം കഴുകാം. പഴുത്ത മാങ്ങ ചതച്ച് വ്രണങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നതും നല്ലതാണ്.

8. മറ്റ് പ്രധാന പ്രയോഗങ്ങൾ

മുഖരോഗങ്ങൾ: വായയിലുണ്ടാകുന്ന വ്രണങ്ങൾ, മോണരോഗങ്ങൾ, പല്ലുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് മാങ്ങയണ്ടിയിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന എണ്ണ വായയിൽ പുരട്ടുന്നത് സുഗന്ധം നൽകുകയും രോഗം മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

കൃമിശല്യം: പച്ചമാങ്ങ അമിതമായാൽ കൃമ ശല്യം കൂടാം. അതിനാൽ പച്ചമാങ്ങ എപ്പോഴും അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.

ശരീരത്തിലെ പുകച്ചിൽ: ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആന്തരികമായ ചൂടും പുകച്ചിലും മാറ്റാൻ മാമ്പൂവും തളിരിലയും ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് (ശീതം) നൽകും.

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ: മാങ്ങ അമിതമായാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങൾ

മാമ്പഴം നല്ലതാണെന്ന് കരുതി അത് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പുളിയുള്ള മാങ്ങയോ കണ്ണിമാങ്ങയോ) താഴെ പറയുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാം:

ദഹനക്കുറവ് (മന്ദാനലത്വം/മന്ദാഗ്നി)

വിട്ടുമാറാത്ത പനി (വിഷമജ്വരം)

ചോരയിലെ ദോഷങ്ങൾ (രക്താമയം)

മലബന്ധവും വയറുവേദനയും (ബദ്ധഗുദോദരം)

കണ്ണ് രോഗങ്ങൾ (നയനാമയം)

പ്രതിവിധി:

മാങ്ങ കഴിച്ച് അജീർണ്ണമുണ്ടായാൽ ചുക്ക് വെള്ളം കുടിക്കുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ ജീരകവും ഇന്തുപ്പും കൂടി പൊടിച്ചു കഴിക്കുകയോ ചെയ്യണം.

പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ മാമ്പഴക്കൂട്ടുകൾ

ദുഗ്ധാമ്രം (മാമ്പഴം + പാൽ): വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും മാറ്റും. ശരീരത്തിന് അതീവ പുഷ്ടിയും ചർമ്മത്തിന് നിറവും തരും. ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കും (ഗുരു).

മാങ്ങാത്തിര (ആമ്രാവർത്തം): വെയിലിലുണക്കിയ മാമ്പഴച്ചാറാണിത്. ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് (ലഘു). അമിതദാഹം, ഛർദ്ദി എന്നിവ മാറ്റും.

അംചൂർ (ഉണക്കമാങ്ങ): പച്ചമാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞുണക്കിയത്. ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

1. പ്രധാന ഇന്ത്യൻ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ

മലയാളം: മാവ്, മാങ്ങ, മാമ്പഴം, ചൂതം

തമിഴ്: മാ (Maa), മാമരം (Maamaram), മാങ്കായ്

കന്നഡ: മാവ് (Mavu), മാവിന ഹണ്ണു (Mavina hannu)

തെലുങ്ക്: മാമിടി (Mamidi), മാമിടി ചെട്ടു (Mamidi chettu)

ഹിന്ദി: ആം (Aam)

സംസ്കൃതം: ആമ്രഃ (Aamra), ചൂത (Chuta), സഹകാര (Sahakara), രസാല (Rasala)

മറാഠി / ഗുജറാത്തി: അംബ (Amba) / ആംബോ (Ambo)

ബംഗാളി: ആം (Aam)

ഇംഗ്ലീഷ്: മാംഗോ ട്രീ (Mango Tree)

സ്പാനിഷ് / പോർച്ചുഗീസ്: മാംഗ (Manga)

ഫ്രഞ്ച്: മാംഗിയർ (Manguier - മരത്തിന്), മാംഗെ (Mangue - പഴത്തിന്)

അറബിക്: മാൻജോ (Manjo)

മാങ്ങയിലെ വൈവിധ്യങ്ങൾ ആയുർവേദത്തിൽ (Varieties of Mango)

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പ്രിയദർശൻ, മൂവാണ്ടൻ, കിളിചുണ്ടൻ എന്നൊക്കെ പറയുന്നതുപോലെ പണ്ടുകാലത്ത് ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാരും മാങ്ങകളെ അവയുടെ വലിപ്പവും ഗുണവും അനുസരിച്ച് തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ടായിരുന്നു. പ്രധാനമായും രാജനിഘണ്ടു, ശോഢലനിഘണ്ടു എന്നീ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലാണ് ഈ വർഗ്ഗീകരണം കാണാവുന്നത്.

1. രാജനിഘണ്ടു പ്രകാരം (4 തരങ്ങൾ)

രാജനിഘണ്ടുവിൽ മാങ്ങകളെ പ്രധാനമായും നാല് വിഭാഗങ്ങളായിട്ടാണ് തിരിച്ചിരിക്കുന്നത്:

കോസാമ്ര (Kosamra): ഇത് താരതമ്യേന ചെറിയ തരം കാട്ടുമാങ്ങകളാണ്. പുളിപ്പും തുവർപ്പും കൂടുതലുള്ള ഇവ ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിന് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രാജാമ്ര (Rajamra): പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ 'രാജകീയമായ മാങ്ങ'. നല്ല വലിപ്പവും മികച്ച മധുരവുമുള്ള നാട്ടുമാമ്പഴ ഇനങ്ങളാണ് ഇതിൽ വരുന്നത്.

മഹാരാജാമ്ര (Maharajamra): രാജാമ്രയേക്കാൾ വലിപ്പമുള്ളതും അതീവ സ്വാദിഷ്ടവുമായ എണ്ണപ്പെട്ട മാമ്പഴ ഇനങ്ങൾ. ഇവ ശരീരത്തിന് വലിയ രീതിയിൽ പുഷ്ടി നൽകുന്നവയാണ്.

ബദരാമ്ര (Badaramra): 'ബദരം' എന്നാൽ ഇലന്തപ്പഴം (Jujube) എന്നാണ് അർത്ഥം. ഇലന്തപ്പഴത്തിന്റെ വലിപ്പമുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ ആ ആകൃതിയിലുള്ളതോ ആയ ചെറിയ തരം മാങ്ങകളെയാണ് ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

2. ശോഢലനിഘണ്ടു പ്രകാരം (3 തരങ്ങൾ)

ശോഢലനിഘണ്ടുവിൽ മാങ്ങകളെ മൂന്ന് പ്രധാന വകഭേദങ്ങളായിട്ടാണ് ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നത്:

ആമ്ര (Amra): നമ്മൾ സാധാരണയായി കാണുന്ന സാധാരണ നാട്ടുമാങ്ങകൾ.

രാജാമ്ര (Rajamra): മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള, മധുരമേറിയ വലിപ്പമുള്ള മാമ്പഴങ്ങൾ.

കോസാമ്ര (Kosamra): കട്ടിയുള്ള തൊലിയോടുകൂടിയ, ചെറിയ തരം പുളിയുള്ള ഔഷധയോഗ്യമായ മാങ്ങകൾ.

മാമ്പഴത്തിലെ പോഷകസമൃദ്ധി (Nutrients)

നന്നായി പഴുത്ത 100 ഗ്രാം മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്നത് വലിയൊരു ഊർജ്ജ സംഭരണിയാണ്:

മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ: ഏകദേശം 13.2-20 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇതിലുണ്ട്. കൊഴുപ്പ് വെറും 0.1-0.2 ഗ്രാം മാത്രമാണ്. ഒപ്പം ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന നല്ല നാരുകളും (0.6-0.7 ഗ്രാം) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറ: ഒരു ദിവസം ശരീരത്തിന് വേണ്ട വിറ്റാമിൻ സി-യുടെ 70 ശതമാനവും (60 മില്ലിഗ്രാം) ഒരു മാമ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ എ, ബി6, ഇ, കെ എന്നിവയും ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ: നമ്മുടെ എല്ലുകൾക്കും പേശികൾക്കും വേണ്ട കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ മികച്ചൊരു ഉറവിടമാണിത്.

മാവിന് ഔഷധഗുണം നൽകുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ

മാവിന്റെ ഇലയ്ക്കും തൊലിക്കും കുരുവിനുമെല്ലാം രോഗങ്ങളെ മാറ്റാൻ ശേഷി നൽകുന്നത് അതിലെ സസ്യരാസായനങ്ങളാണ് (Phytochemicals). അവ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. മാൻജിഫെറിൻ (Mangiferin) - മാവിന്റെ സ്വന്തം രാസഘടകം

മാവിന്റെ ഇല, തൊലി, കുരു എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണിത്. ശരീരത്തിലെ വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാനും (Anti-inflammatory), പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കാനും, കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന വളരെ ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണിത്.

2. ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ

ശരീരത്തിലെ കേടുപാടുകൾ തീർക്കുന്ന മികച്ച ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണിവ:

ഗാലിക് ആസിഡ്: ശരീരത്തിലെ അണുബാധകളെയും ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ക്വെർസെറ്റിൻ: അലർജിക്ക് എതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഫ്ലവനോയിഡ്.

എലാജിക് ആസിഡ് & പെന്റാഗലോയിൽ ഗ്ലൂക്കോസ്: കോശങ്ങളുടെ അമിത വളർച്ച തടയുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ.

3. സുഗന്ധം നൽകുന്ന ഘടകങ്ങൾ (Volatile Compounds)

മാമ്പഴം വെട്ടിക്കീറുമ്പോൾ മൂക്കിലേക്ക് അടിക്കുന്ന ആ തനതായ മണത്തിന് പിന്നിൽ ടെർപെനോയിഡുകൾ (ലിനലൂൾ, മിർസീൻ), ഫ്യൂറോണുകൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ എന്നിവയാണ്. ഇവ മനസ്സിന് കുളിർമയും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. ഗാലോട്ടാനിനുകൾ (Gallotannins)

കണ്ണിമാങ്ങ കടിക്കുമ്പോൾ ഒരു തുവർപ്പ് (ആസ്ട്രിഞ്ചന്റ് ഗുണം) അനുഭവപ്പെടാറില്ലേ? അതിന് കാരണം ഈ ടാന്നിനുകളാണ്. വയറിളക്കം പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ മാറ്റാൻ ആയുർവേദത്തിൽ ഈ തുവർപ്പ് ഗുണമാണ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നത്.

മാവിന്റെ ഓരോ ഭാഗത്തിലുമുള്ള രാസവിശേഷങ്ങൾ

മാമ്പൂവ്

മാമ്പൂവിൽ പ്രോട്ടീനുകളും ടാന്നിനുകളും (15% വരെ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിലുള്ള 'അപിജിനിൻ' എന്ന ഘടകം മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാനും നല്ല ഉറക്കം നൽകാനും സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. കൂടാതെ ഇതിൽ നല്ല അളവിൽ ഇരുമ്പിന്റെ (Fe) സാന്നിധ്യവുമുണ്ട്.

മാങ്ങ, തൊലി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്

അമിനോ ആസിഡുകൾ: ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് വേണ്ട ലൈസിൻ, ല്യൂസിൻ, സിസ്റ്റീൻ തുടങ്ങിയ അത്യപൂർവ്വ അമിനോ ആസിഡുകൾ മാമ്പഴത്തിലുണ്ട്.

നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ: മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പിൽ (Kernel) സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ്, ഒലിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ നല്ല ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിറക്കൂട്ട്: മാമ്പഴത്തിന് മഞ്ഞയും ഓറഞ്ചും നിറം നൽകുന്നത് അതിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകളാണ്. മാമ്പഴത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ കാതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് അതിന്റെ തൊലിയിലാണ്.

മാവിൻ്റെ ഇലയും തൊലിയും (Leaves & Bark)

ഇളം മാവിലകളിലും മാവിന്റെ തൊലിയിലും ഉയർന്ന അളവിൽ മാൻജിഫെറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാവിൻ തൊലിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഗം, ടാന്നിൻ എന്നിവ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും രക്തസ്രാവം നിർത്താനും ആയുർവേദ മരുന്നുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ശാസ്ത്രവും ആയുർവേദവും ഒന്നിക്കുമ്പോൾ

ആയുർവേദം പണ്ടേ പറഞ്ഞു വെച്ച മാവിന്റെ ഗുണങ്ങളെ ആധുനിക ശാസ്ത്രം ഈ രാസഘടകങ്ങളിലൂടെ അടിവരയിട്ട് ഉറപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. മാൻജിഫെറിനും ഗാലിക് ആസിഡും ക്വെർസെറ്റിനുമെല്ലാം ഒത്തുചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോഴാണ് മാവ് ഒരു മഹാ ഔഷധമായി മാറുന്നത്.

മാവിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും പ്രകൃതി തന്ന വലിയൊരു മരുന്നാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരപ്രകൃതിക്ക് (വാതം, പിത്തം, കഫം) അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ, ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തോടെ വേണം ഇവ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാൻ. അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷമാണെന്ന് ഓർക്കുക!

മാവിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന ശാസ്ത്രീയ കണ്ടെത്തലുകൾ

ആധുനിക ശാസ്ത്രം മാവിൻ്റെ ഇല, തൊലി, കുരു, പഴം എന്നിവയിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പുതിയതും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ വിവരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. പ്രമേഹ മരുന്നുകളേക്കാൾ മികച്ച നിയന്ത്രണം

എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ (In-vivo studies) പ്രകാരം, മാങ്ങയിലയുടെ സത്ത് (Extract) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ മികച്ചതാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. പ്രമേഹത്തിന് സാധാരണയായി നൽകുന്ന മെറ്റ്ഫോർമിൻ (Metformin), ഗ്ലിബെൻക്ലാമൈഡ് (Glibenclamide) തുടങ്ങിയ ആധുനിക മരുന്നുകളോട് കിടപിടിക്കുന്നതോ അതിനേക്കാൾ മികച്ചതോ ആയ ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണമാണ് മാങ്ങയില നൽകിയത്.

2. ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകൾ പ്രകാരം, മാവിലയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത പ്രത്യേക സത്ത് (Zynamite® S) കഴിച്ചവരിൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തന വേഗത (Processing speed), കോഗ്നിറ്റീവ് ഫ്ലെക്സിബിലിറ്റി (മാറുന്ന സാഹചര്യങ്ങളോട് തലച്ചോറ് പ്രതികരിക്കുന്ന വേഗത) എന്നിവയിൽ കാര്യമായ പുരോഗതി കണ്ടെത്തി.

3. ശരീരഭാരവും പ്രതിരോധശേഷിയും

മറ്റൊരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനത്തിൽ, അമിതവണ്ണമുള്ള ആളുകൾ തുടർച്ചയായി 8 ആഴ്ച 400 ഗ്രാം പഴുത്ത മാങ്ങ കഴിച്ചപ്പോൾ അവരുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രോബയോട്ടിക് ബാക്ടീരിയകൾ മെച്ചപ്പെടുകയും, ഇൻഫ്ലമേഷൻ (കോശങ്ങളിലെ വീക്കം) കുറയുകയും ചെയ്തതായി കണ്ടെത്തി.

4. കൃമികൾക്കും മലേറിയയ്ക്കുമെതിരെ

മലേറിയ, ഹെൽമിന്ത് (Helminth) തുടങ്ങിയ പരാദങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ (Antiparasitic) പോരാടാൻ മാവിൻ്റെ എഥനോൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾക്കും അതിലെ 'മാൻജിഫെറിൻ' എന്ന ഘടകത്തിനും മികച്ച ശേഷിയുണ്ടെന്ന് പുതിയ റിവ്യൂ പേപ്പറുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ആയുർവേദവും ആധുനിക ശാസ്ത്രവും കൈകോർക്കുമ്പോൾ

പുരാതന ആചാര്യന്മാർ നിരീക്ഷിച്ചറിഞ്ഞ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം:

മാൻജിഫെറിനും കഷായ രസവും: ആയുർവേദം മാവിൻ്റെ ഇലയ്ക്കും തൊലിക്കും പറയുന്ന 'കഷായ രസം' (തുവർപ്പ്) തന്നെയാണ് ശാസ്ത്രം പറയുന്ന മാൻജിഫെറിൻ (Mangiferin). ഈ സംയുക്തത്തിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ (In-vitro & In-vivo) ആവർത്തിച്ച് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

വയറിളക്കവും ഛർദ്ദിയും: വയറിളക്കത്തിനും ഛർദ്ദിക്കും മാങ്ങാക്കുരുവും മാങ്ങാത്തിരയും ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മാവിൻ്റെ ഈ ആന്റി-ഡയറിയൽ (Antidiarrheal) ശേഷി കുടലിലെ അണുബാധകളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആധുനിക പഠനങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നു.

പനിയും കൃമിയും: ആയുർവേദത്തിൽ 'വിഷമജ്വരം' (വിട്ടുമാറാത്ത പനി), കൃമിശല്യം എന്നിവയ്ക്ക് മാവ് നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. ഇതിനെ സാധൂകരിക്കുന്നതാണ് മാവിന്റെ ആന്റിമൈക്രോബിയൽ, ആന്റിപരാസിറ്റിക് ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ.

സുരക്ഷിതമാണോ? (Toxicology Studies)

ഒരു ഔഷധം എന്ന നിലയിൽ മാവിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന ചോദ്യത്തിന് ശാസ്ത്രത്തിന് വ്യക്തമായ ഉത്തരമുണ്ട്:

ഗവേഷണ നിഗമനം: മാവിന്റെ തൊലിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന 'വിമാങ്' (Vimang) എന്ന സത്ത് ഉപയോഗിച്ച് നടത്തിയ ടോക്സിക്കോളജി പഠനങ്ങളിൽ, ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ (2000 mg/kg വരെ) ശരീരത്തിൽ എത്തിയാലും യാതൊരുവിധ വിഷാംശവും (Non-toxic) ജനിതക വ്യതിയാനങ്ങളും (Non-genotoxic) ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല എന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ചുരുക്കത്തിൽ, നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപ് ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളിൽ എഴുതിവെക്കപ്പെട്ട മാവിന്റെ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ കേവലം വിശ്വാസമല്ല, മറിച്ച് കൃത്യമായ ശാസ്ത്രസത്യങ്ങളാണ്. മാമ്പഴത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പ് മുതൽ തളിരില വരെ ശരീരത്തിന് രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും ബലവും നൽകുന്ന ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ തന്നെയാണ്. പ്രകൃതി തന്ന ഈ അത്ഭുത വൃക്ഷത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് കൃത്യമായ അളവിൽ നമുക്ക് നിത്യജീവിതത്തിൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.

കൽമി മാങ്ങയുടെ രുചിയും ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും

കൽമി മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ മുന്നിട്ടു നിൽക്കുന്നത് അതിന്റെ തനതായ മധുരമാണ്. വളരെ അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ ഇതിൽ പുളിപ്പ് അനുഭവപ്പെടാറുള്ളൂ. ആയുർവേദ പ്രകാരം ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഗുണം (Qualities): ഇത് ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതും (Heavy/ഗുരു), ശരീരത്തിന് നെയ്യ് ഗുണം നൽകുന്നതുമാണ് (Unctuous/സ്നിഗ്ധം).

വീര്യം: ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകുന്ന (Cold/ശീതവീര്യം) ഒന്നാണിത്.

വിപാകം (Vipaka): ദഹനത്തിന് ശേഷവും ഇത് ശരീരത്തിൽ മധുരരസമായി (Sweet) തന്നെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുക.

ത്രിദോഷങ്ങളിൽ കൽമി മാങ്ങയുടെ സ്വാധീനം

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ത്രിദോഷങ്ങളെ കൃത്യമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കൽമി മാങ്ങയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

വാത-പിത്ത ശമനം: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും ദാഹവും മാറ്റാൻ (പിത്തം കുറയ്ക്കാൻ) കൽമി മാങ്ങയോളം മികച്ച മറ്റൊന്നില്ല. ഒപ്പം ഇത് ശരീരത്തിലെ വായു കോപത്തെയും (വാതം) പൂർണ്ണമായി ശാന്തമാക്കും.

കഫ വർദ്ധന: മധുരവും തണുപ്പുമുള്ള സ്വഭാവമായതുകൊണ്ട് ഇത് ശരീരത്തിൽ സ്വാഭാവികമായും കഫം കൂട്ടാൻ (Promotes Kapha) കാരണമാകും.

പച്ചമാങ്ങയും പഴുത്ത മാങ്ങയും: ഗുണങ്ങളിലെ വ്യത്യാസം

കൽമി മാങ്ങ പച്ചയായിരിക്കുമ്പോഴും പഴുക്കുമ്പോഴും ശരീരത്തിൽ രണ്ട് രീതിയിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്:

1. പച്ചമാങ്ങ (Apakvaphala)

ദോഷം: കൽമി മാങ്ങ പച്ചയായിരിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) ഒരുപോലെ പ്രകോപിപ്പിക്കും (Tridoshakaraka).

ഗുണം: എന്നാൽ നാവിന് നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ (Ruchya) പച്ചക്കൽമി മാങ്ങയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

2. പഴുത്ത മാങ്ങ (Pakvaphala)

നന്നായി പഴുത്ത കൽമി മാമ്പഴം ഒരു മികച്ച ടോണിക്ക് പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുക:

വൃഷ്യം: ലൈംഗിക ശേഷിയും ശാരീരിക ഉന്മേഷവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഹൃദ്യം: ഹൃദയത്തിന്റെ പേശികൾക്ക് ബലമേകാൻ ഉത്തമം (Cardiotonic).

ബല്യം & വർണ്യം: ശരീരത്തിന് നല്ല കരുത്ത് നൽകുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ നിറവും തിളക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

രുച്യം: ഭക്ഷണത്തോട് വലിയ താല്പര്യവും നാവിന് ഉന്മേഷവും നൽകും.

ശാസ്ത്രം കണ്ടെത്തിയ ഔഷധ വീര്യം (Pharmacological Actions)

ആധുനിക മെഡിക്കൽ ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം കൽമി മാങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾക്ക് താഴെ പറയുന്ന രോഗ പ്രതിരോധ ശേഷികളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്:

ഹൃദയാരോഗ്യം (Cardiotonic): ഹൃദയത്തിന്റെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

അണുബാധകൾക്കെതിരെ (Anti-fungal & Anti-bacterial): ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു.

അർബുദ പ്രതിരോധം (Anti-tumor): കോശങ്ങളുടെ അമിതമായ വളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

യുവത്വം നിലനിർത്താൻ (Anti-oxidant): കോശങ്ങളുടെ തേയ്മാനം തടഞ്ഞ് ശരീരത്തിന് രോഗപ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു.

മൂത്രവർദ്ധകം (Diuretic): ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവും (Part Used & Dosage)

മാവിന്റെ വേര് മുതൽ ഫലം വരെയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഔഷധഗുണമുള്ളതാണെങ്കിലും, ആയുർവേദ മരുന്നുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ പ്രധാനമായും നാല് ഭാഗങ്ങളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഓരോ രൂപത്തിൽ ഇവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും കഴിക്കേണ്ട കൃത്യമായ അളവ് താഴെ പറയുന്ന പ്രകാരമാണ്:

1. ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ (Part Used)

മാവിൻ തൊലി (Stem Bark): കഷായങ്ങൾക്കും മുറിവ് ഉണക്കാനുള്ള മരുന്നുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാവില (Leaf): തളിരിലകളും മൂത്ത ഇലകളും നീരെടുക്കാനും കഷായം വെക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാമ്പൂവ് (Flower): ഉണക്കിയും അല്ലാതെയും വയറിളക്കം, പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ ചേർക്കുന്നു.

മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് (Seed Kernel): അണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് പ്രധാന ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ഉപയോഗിക്കേണ്ട കൃത്യമായ അളവ് (Dosage)

മാവിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ മരുന്നായി മാറുമ്പോൾ അവ കഴിക്കേണ്ട അളവുകൾ താഴെ നൽകുന്നു:

പച്ചച്ചാറ് / നീര് (Fresh Juice):

മാവിലയുടെയോ മാവിൻ തൊലിയുടെയോ ഒക്കെ പച്ച നീര് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 10 മുതൽ 20 മില്ലിലിറ്റർ (ml) വരെ മാത്രമേ ഒരു സമയം കഴിക്കാൻ പാടുള്ളൂ.

കഷായം (Decoction):

മാവിൻ തൊലി, മാമ്പൂവ്, ഇലകൾ എന്നിവയിട്ട് തിളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം ഒരു സമയം 50 മുതൽ 100 മില്ലിലിറ്റർ (ml) വരെ കുടിക്കാവുന്നതാണ്.

മാങ്ങാക്കുരു പൊടി (Seed Powder):

മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച പൊടി (വയറിളക്കത്തിനും മറ്റും കഴിക്കുമ്പോൾ) ഒരു സമയം 3 മുതൽ 6 ഗ്രാം (g) വരെ ചൂടുവെള്ളത്തിലോ തേനിലോ ചാലിച്ചു കഴിക്കാം.

രോഗത്തിന്റെ തീവ്രത, കഴിക്കുന്ന ആളുടെ പ്രായം, ദഹനശേഷി (അഗ്നി) എന്നിവ അനുസരിച്ച് ഈ അളവുകളിൽ നേരിയ മാറ്റങ്ങൾ വരാം. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം കൃത്യമായ അളവ് നിശ്ചയിക്കുന്നതാണ് എപ്പോഴും സുരക്ഷിതം.

മാവിന്റെ ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ:

1. മാമ്പൂവ് (Flower)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: കഷായ രസവും തുവർപ്പുമുള്ള ഇത് രക്തപിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ലഘുവും ഉഷ്ണവീര്യവുമുള്ള ഒന്നാണിത്.

ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക്: വയറിളക്കം (അതിസാരം), വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദി, വയറുപുളച്ചിൽ, അരുചി, ദഹനക്കേട്, അൾസർ എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് കൊണ്ടുള്ള കഷായം മികച്ച പരിഹാരമാണെന്ന് ആയുർവേദവും ആധുനിക ശാസ്ത്രവും ഒരുപോലെ സമ്മതിക്കുന്നു.

രക്തസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്: രക്തസ്രാവം (Haemorrhages), രക്തം തുപ്പുക (Haemoptysis), പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് ഉപകാരപ്രദമാണ്. കൂടാതെ മൂത്രസഞ്ചിയിലെ അണുബാധകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ശ്വാസകോശ അസുഖങ്ങൾക്ക്: ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് നല്ലൊരു ഔഷധമാണ്. ഇതിന് ശരീരത്തിലെ കഫം പുറന്തള്ളാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട് (Expectorant).

മറ്റ് പ്രയോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നതിനും മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മാമ്പൂവ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപയോഗ രീതി:

കഷായമായി: മാമ്പൂവ് നന്നായി ഉണക്കി, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കഷായമാക്കി കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി.

ചൂർണ്ണമായി: ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച പൂവിന്റെ പൊടി തേൻ ചേർത്തോ അല്ലാതെയോ പ്രമേഹത്തിനും കഫക്കെട്ടിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

(പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക്: ഗർഭിണികൾ ഡോക്ടറുടെ കൃത്യമായ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഇത് ഉപയോഗിക്കുക).

2. മാവില (Leaf)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: കഷായ രസവും മധുരവുമുള്ള മാവിലയ്ക്ക് മലത്തെ കെട്ടിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട് (ഗ്രാഹി). ഇത് ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുകയും (ദീപനം) രക്തപിത്തത്തെ മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന്: പ്രമേഹരോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ മാവില വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. ഇത് ഇൻസുലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കുടലിൽ നിന്ന് അമിതമായി ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

വയറിളക്കത്തിനും ഛർദ്ദിക്കും: മാവിലയിലെ ടാന്നിനുകൾ വയറിളക്കം പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ക്ഷീണവും പിരിമുറുക്കവും മാറ്റാൻ: അമിതമായ മാനസിക പിരിമുറുക്കവും ശാരീരിക ക്ഷീണവുമുള്ളപ്പോൾ മാവിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കുളിക്കുന്നത് വലിയ ഉന്മേഷം തരും.

ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക്: ജലദോഷം, ആസ്ത്മ എന്നിവയ്ക്ക് തേൻ ചേർത്ത മാവില കഷായം നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയാണ്.

വായturn/മോണരോഗങ്ങൾക്ക്: മോണയിലെ പഴുപ്പ്, പല്ലുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് മാവിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് വായ് കഴുകുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. കരിഞ്ഞ മാവിലയുടെ പുക ശ്വസിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത എക്കിൾ മാറാൻ സഹായിക്കും.

ഉപയോഗ രീതി:

കഷായമായി: 10-15 തളിരിലകൾ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അത് അര കപ്പായി വറ്റിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കാം.

പൊടിയായി: മാവില നന്നായി വെയിലത്തുണക്കി പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിലോ തേനിലോ കലക്കി കഴിക്കാം.

3. മാവിൻ തൊലി (Bark)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: കഷായ രസവും തുവർപ്പുമുള്ള ഇത് ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ സ്രവങ്ങളെയും വയറിളക്കത്തെയും തടയുന്നു (ഗ്രാഹി). ചൂട് സ്വഭാവമുള്ള (ഉഷ്ണം) ഇത് രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കും.

മൂത്രാശയ വൈകല്യങ്ങൾക്ക്: ഇന്ത്യൻ ആയുർവേദ ഫാർമക്കോപ്പിയ പ്രകാരം ഉണക്കിയ മാവിൻതൊലി ജനിതക-മൂത്രാവയവ വൈകല്യങ്ങൾക്ക് (Genitourinary Disorders) മികച്ച മരുന്നാണ്. അമിതമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia) നിർത്താൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുടൽ രോഗങ്ങൾക്ക്: കഠിനമായ വയറിളക്കം, രക്തം കലർന്ന വയറിളക്കം (Dysentery), കുടലിനെ ബാധിക്കുന്ന സ്പ്രൂ (Sprue) എന്നീ അസുഖങ്ങൾക്ക് മാവിൻതൊലി കഷായം നൽകാറുണ്ട്.

വാതരോഗങ്ങൾക്ക്: വിട്ടുമാറാത്ത വാതരോഗങ്ങൾക്കും ഡിഫ്തീരിയ പോലുള്ള അണുബാധകൾക്കും മാവിൻതൊലി ഔഷധമാണ്. ചൊറിച്ചിൽ, വ്രണങ്ങൾ, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ എന്നിവ മാറ്റാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗ രീതി:

കഷായമായി: ഉണക്കിയ തൊലി ചതച്ച് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കഷായമായി കുടിക്കുക.

ചൂർണ്ണമായി: നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച തൊലിയുടെ പൊടി മറ്റ് ഔഷധക്കൂട്ടുകൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം.

4. മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് (Seed Kernel)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് കഷായ-തുവർപ്പ് രസങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. രക്തസ്രാവം നിർത്താനും മലം ഉറപ്പിക്കാനും (ഗ്രാഹി) വാതത്തെ ക്രമീകരിക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

അതിസാരത്തിനും ഛർദ്ദിക്കും: ആയുർവേദത്തിൽ അതിസാരം, രക്തവയറിളക്കം, വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദി എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സിദ്ധൗഷധമാണ് മാങ്ങാപ്പരിപ്പ്.

കുടൽ പുഴുക്കൾക്ക്: കുഞ്ഞുങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന, ദഹനക്കേട്, കുടലിലെ പുഴുക്കൾ (Worms) എന്നിവ നശിപ്പിക്കാൻ മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ച് നൽകാറുണ്ട്.

മുടി, ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിന്: മാങ്ങാപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക വിധിപ്രകാരം എടുക്കുന്ന എണ്ണ (മാങ്ങാ എണ്ണ) മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാനും തലയോട്ടിയിലെ താരനും ചൊറിച്ചിലും മാറ്റാനും ഉത്തമമാണ്.

ശരീര പുഷ്ടിക്ക്: വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം മാറ്റി ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും പുഷ്ടിയും (ബൃംഹണം) നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും. ഇതിലെ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ഘടകങ്ങൾ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

ഉപയോഗ രീതി:

ചൂർണ്ണമായി: മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിലോ തേനിലോ ചാലിച്ചാണ് വയറിളക്കത്തിന് സാധാരണയായി നൽകാറുള്ളത്.

എണ്ണയായി: ഇതിന്റെ എണ്ണ തലമുടിയിലും ചർമ്മത്തിലും പുറമേ പുരട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നമ്മുടെ പറമ്പിലെ നാട്ടുമാവ് ആയുർവേദത്തിലെ അമൂല്യമായ ഒരു നിധിക്കൂട്ടാണ്. അതിന്റെ ഓരോ ഭാഗത്തിനും പ്രകൃതി കൃത്യമായ രോഗശമന ശേഷി നൽകിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ, ഇവ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പൂർണ്ണമായും വിഷരഹിതമായ (രാസവസ്തുക്കൾ അടിക്കാത്ത) ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. രോഗാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ കൃത്യമായ അളവറിയാൻ ഒരു യോഗ്യതയുള്ള ആയുർവേദ വൈദ്യന്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുന്നത് എപ്പോഴും സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

മാവ് ചേരുവയായ പ്രമുഖ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ

നമ്മുടെ പറമ്പിലെ നാട്ടുമാവ് ആയുർവേദ ഫാർമസികളിലെ അത്യപൂർവ്വ മരുന്നുകളിലെ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ ഏതെല്ലാം പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിലാണ് മാവിന്റെ (ചൂതം/ആമ്രം) ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതെന്നും അവയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്നും താഴെ വിവരിക്കുന്നു.

1. പുഷ്യാനുഗ ചൂർണ്ണം (Pushyanuga Churna)

സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പൊടിയാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാങ്ങയണ്ടി പരിപ്പ് (ആമ്രബീജ മജ്ജ), പാഠ, ലോധ്ര, ഞാവൽക്കുരു (ജാംബവ് ബീജ), ദാരുഹരിദ്ര, ഗോക്ഷുര തുടങ്ങിയ ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: ഗർഭാശയ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ, കഠിനമായ വെള്ളപ്പോക്ക് (ല്യൂക്കോറിയ), അമിതമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം, യോനീരോഗങ്ങൾ (ഭഗന്തരം/യോനീദുഷ്ടി) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് സിദ്ധൗഷധമാണ്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ഇത് നൽകാറുണ്ട്.

2. പത്രാംഗാസവം (Patrangasava)

ശരീരത്തിന് ബലവും പുഷ്ടിയും നൽകുന്ന മധുരവും നേരിയ പുളിപ്പും കലർന്ന പ്രശസ്തമായ ഒരു ആസവമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാവ് (ചൂതം), പത്രാംഗം, കരിങ്ങാലി (ഖദിരം), ചിരായത, ഗോക്ഷുര, ഓരില (അംശുമതി), അമൃത് (ഗുഡൂചി), നറുനീണ്ടി (സാരിവ) എന്നിവയുടെ കഷായം പാകപ്പെടുത്തിയെടുത്തത്.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം (അതിസാരം), സ്ത്രീകളിലെ പ്രദര രോഗങ്ങൾ, രക്തപിത്തം, പ്രമേഹം, ദഹനക്കേട് (അജീർണ്ണം), ക്ഷയരോഗം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച ഫലം തരും.

3. ബൃഹത്‌ ഗംഗാധര ചൂർണ്ണം (Brihat Gangadhar Churna)

വയറിന്റെ അസുഖങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് മാറ്റാൻ ആയുർവേദ ഡോക്ടർമാർ സാധാരണയായി നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഔഷധമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാങ്ങയണ്ടി പരിപ്പ് (ചൂത വിത്ത്), കൂവളം (ബില്വ), മുത്തങ്ങ (മുസ്ത), ദാരുഹരിദ്ര എന്നിവയാണ് ഇതിലെ കൂട്ടുകൾ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: കഠിനമായ വയറിളക്കം (അതിസാരം), ആമാശയ രോഗങ്ങൾ (പ്രവാഹിക), ഭക്ഷണത്തോട് ഒട്ടും രുചിയില്ലാത്ത അവസ്ഥ (അരുചി), അജീർണ്ണം, വിട്ടുമാറാത്ത പനി (വിഷമജ്വരം) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്.

4. ന്യഗ്രോധാദി ചൂർണ്ണം (Nyagrodhadi Churna)

ശരീരത്തിലെ ചൂടും പ്രമേഹവും നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മികച്ചൊരു ചൂർണ്ണമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാവ് (ആമ്ര), പേരാൽ (ന്യഗ്രോധ), വിളാമ്പഴം (കപിത്ഥ), ഞാവൽ (ജംബു), പ്രിയാല, അർജ്ജുനൻ തുടങ്ങിയവ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് ഇത് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. കൂടാതെ രക്തപിത്തം, വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങൾ (മുറിവുകൾ), അതിസാരം, പ്രദരം എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

5. കാതകഖദിരാദി കഷായം (Katakakhadiradi Kashayam)

പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു കഷായമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാവ് (ചൂതം), കരിങ്ങാലി (ഖദിര), തേത്താംപരൽ (കാടക) എന്നിവയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: മധുമേഹം (പ്രമേഹം) പൂർണ്ണമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഒപ്പം ശരീരത്തിലെ അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാനും, ദഹനക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ മാറ്റാനും ഈ കഷായം ഉത്തമമാണ്.

ഔഷധ മൂല്യമുള്ള പ്രത്യേക മാമ്പഴക്കൂട്ടുകൾ

ഔഷധശാലകളിൽ ലഭിക്കുന്ന മരുന്നുകൾക്ക് പുറമേ, വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചില സവിശേഷ കൂട്ടുകളും ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ട്:

ആമ്ര പ്രപാണകം (Amra Prapanaka)

ഇതൊരു ഔഷധം എന്നതിലുപരി വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് അമൃത് നൽകുന്ന ഒരു ആയുർവേദ ചികിത്സാ പാനീയമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: പച്ചമാങ്ങ പുഴുങ്ങി അതിന്റെ പൾപ്പെടുത്ത് വെള്ളം, പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ കൽക്കണ്ടം), കുരുമുളക് പൊടി, വറുത്തുപൊടിച്ച ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയം.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ദാഹം, താപഘാതം (സൺസ്ട്രോക്ക്), ശരീരത്തിലെ പുകച്ചിൽ എന്നിവ മാറ്റാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്. കൂടാതെ ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, അജീർണ്ണം, രക്തപിത്തം എന്നിവയെയും ഇത് തടയും.

ആമ്ര കുസുമം (Mango Flowers - മാമ്പൂവ് പ്രയോഗം)

മാമ്പൂവ് നേരിട്ട് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.

ഉപയോഗ രീതി: മാമ്പൂവ് തനിയെയോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക കഷായങ്ങൾ വെച്ചോ ഉപയോഗിക്കാം. ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് (ശീതവീര്യം) നൽകുന്ന ഒന്നാണിത്.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത വയറുവേദന, കഠിനമായ വയറിളക്കം, രക്തപിത്തം എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഉടനടി ആശ്വാസം നൽകും.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

ഈ ബ്ലോഗിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന ലേഖനങ്ങൾ എന്റെ പഠനങ്ങളുടെയും കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെയും ഫലമാണ്. അതിനാൽ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക:

ലിങ്ക് ഷെയർ ചെയ്യാം: ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റുകളുടെ ലിങ്ക് (URL) സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ വാട്സാപ്പിലോ ഷെയർ ചെയ്യുന്നതിനെ ഞാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

കോപ്പി ചെയ്യുന്നത് നിഷിദ്ധം: ഇതിലെ ഉള്ളടക്കം (Text) എന്റെ അനുവാദമില്ലാതെ പകർത്തി മറ്റ് വെബ്‌സൈറ്റുകളിലോ സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ പ്രചരിപ്പിക്കാനോ, പുസ്തക രൂപത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാനോ പാടുള്ളതല്ല.

ബ്ലോഗിന്റെ നിലനിൽപ്പിനായി വായനക്കാരുടെ മാന്യമായ സഹകരണം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. 🙏

ജലദോഷം മുതൽ അമിതവണ്ണം വരെ മാറ്റും ചതുരപ്പുളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ

noreply@blogger.com (Village Tips) — Fri, 22 May 2026 15:36:29 +0000

നക്ഷത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഭംഗി മാത്രമല്ല, ഒട്ടനവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുത പഴമാണ് ചതുരപ്പുളി (Star Fruit). ശാസ്ത്രീയമായി Averrhoa carambola Linn (Oxalidaceae കുടുംബം) എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ പഴം വെറുമൊരു നാട്ടുപഴമല്ല, മറിച്ച് പ്രകൃതി കനിഞ്ഞുനൽകിയ ഒരു ഔഷധക്കൂട്ട് കൂടിയാണ്. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് മുതൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വരെ സഹായിക്കുന്ന ചതുരപ്പുളിയുടെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ (Health Benefits of Star Fruit) എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ നമുക്ക് വിശദമായി പരിചയപ്പെടാം.

Botanical name- Averrhoa carambola Linn.

Family- Oxalidaceae (Wood sorrel family)

ചതുരപ്പുളി ആയുർവേദത്തിൽ: ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു പ്രകാരം കർമ്മരംഗത്തിന്റെ ഔഷധരഹസ്യങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമുഖ ദ്രവ്യഗുണ നിഘണ്ടുവായ 'ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു'വിൽ (Bhavaprakasha Nighantu) അമ്രഫലാദി വർഗ്ഗത്തിൽ ചതുരപ്പുളിയുടെ പര്യായങ്ങളെക്കുറിച്ചും പച്ചയായതും പഴുത്തതുമായ പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൃത്യമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്. ആ ആധികാരിക ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ ലളിതമായ അർത്ഥവും താഴെ നൽകുന്നു:

1. ചതുരപ്പുളിയുടെ രൂപവും പര്യായങ്ങളും

ചതുരപ്പുളിയുടെ ആകൃതിയെയും അതിന്റെ സ്വാദിനെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിന് പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

കർമ്മരംഗം സംസ്ഥിതം ച രൂപതശ്ചതുരസ്രകം ।

അമ്ലഫലം ച തത്പ്രോക്തം വിജ്ഞേയം തദ്ഗുണൈരപി ॥

അർത്ഥം: കർമ്മരംഗം എന്നത് അതിന്റെ രൂപം കൊണ്ട് ചതുരശ്ര ആകൃതിയിലുള്ളതാണ് (നാലോ അതിലധികമോ കോണുകളുള്ള ചതുരപ്പുളി). അത്യധികം പുളിയുള്ള പഴമായതിനാൽ ഇതിനെ 'അമ്ലഫലം' എന്നും വിളിക്കുന്നു.

2. പച്ച ചതുരപ്പുളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ (Unripe Star Fruit)

പഴുക്കാത്ത ചതുരപ്പുളി ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗ്രന്ഥത്തിൽ പറയുന്നത് ഇപ്രകാരമാണ്:

കർമ്മരംഗമംലമത്യന്തം വാതഘ്നം കഫപിത്തകൃത് ।

അർത്ഥം: പച്ചയായ ചതുരപ്പുളി അത്യധികം പുളിയുള്ളതാണ് (അമ്ല രസം). ഇത് ശരീരത്തിലെ വാതദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുമെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിൽ കഫവും പിത്തവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകും.

3. പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ (Ripe Star Fruit)

നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് ആയുർവേദം അടിവരയിടുന്നു.

തത്പക്വം മധുരാമ്ലം സ്യാത് ഗ്രഹാഹി കഫവാതജിത് ।

രുച്യമാഗ്നികരം ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി മുഖപ്രിയമ് ॥

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി മധുരവും പുളിയും കലർന്ന രുചിയുള്ളതാണ്. ഇത് മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതാണ് (ഗ്രാഹി), എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ കഫ, വാത ദോഷങ്ങളെ കൃത്യമായി ശമിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഇത് ഭക്ഷണത്തോട് രുചി ഉണ്ടാക്കാനും (രുച്യം), ദഹനശക്തിയും വിശപ്പും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (അഗ്നികരം), അമിതമായ ദാഹം, ശരീരക്ഷീണം എന്നിവ അകറ്റാനും (ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി) സഹായിക്കുന്നു. നാവിന് ഏറെ പ്രിയങ്കരവും രുചികരവുമായ ഒന്നുകൂടിയാണ് നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി.

ചതുരപ്പുളി (Star Fruit) ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഔഷധമാണ്? ആയുർവേദ ശ്ലോകങ്ങളുടെ വിശകലനം

ആയുർവേദത്തിലെ ദ്രവ്യഗുണ നിഘണ്ടുക്കളിൽ പ്രധാനിയായ ഭാവപ്രകാശത്തിൽ ചതുരപ്പുളിയെ (സംസ്കൃതത്തിൽ കർമ്മരംഗം) കുറിച്ച് പ്രതിപാദിക്കുന്ന ശ്ലോകങ്ങൾ കേവലം വർണ്ണനകളല്ല. മറിച്ച്, അവ ഓരോന്നും കൃത്യമായ രോഗശമന സാധ്യതകളെയാണ് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നത്.

"തത്പക്വം മധുരാമ്ലം സ്യാത് ഗ്രഹാഹി കഫവാതജിത് ।

രുച്യമാഗ്നികരം ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി മുഖപ്രിയമ് ॥"

ഈ പ്രശസ്തമായ ശ്ലോകത്തെ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചതുരപ്പുളി ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്കും ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കുമാണ് പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം:

1. മന്ദാഗ്നി, ദഹനക്കുറവ് (Indigestion & Loss of Appetite)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിൽ ഇതിനെ 'അഗ്നികരം' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതായത് ജഠരാഗ്നിയെ (ദഹനശക്തിയെ) ഉണർത്തുന്നത്.

ഉപയോഗം: വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട്, ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, വയറു വീർത്തു കെട്ടൽ എന്നിവയുള്ളവർക്ക് പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. ഇത് ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം കൂട്ടി ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു.

2. അരോചകം അഥവാ ഭക്ഷണത്തോട് രുചിയില്ലായ്മ (Anorexia)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിലെ 'രുച്യം', 'മുഖപ്രിയം' എന്നീ പദങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇത് വായയ്ക്ക് രുചി നൽകുന്ന ഒന്നാണ് എന്നാണ്.

ഉപയോഗം: പനി വന്നതിന് ശേഷമോ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ കാരണ മോ ഭക്ഷണത്തോട് ഒട്ടും താല്പര്യമില്ലാത്ത അവസ്ഥ (Anorexia) പലർക്കും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അങ്ങനെയുള്ളവർക്ക് നാവിൽ രുചി തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കും.

3. വാത, കഫ രോഗങ്ങൾ (Vata & Kapha Disorders)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിൽ ഇതിനെ 'കഫവാതജിത്' (കഫത്തെയും വാതത്തെയും ജയിക്കുന്നത്/ശമിപ്പിക്കുന്നത്) എന്ന് കൃത്യമായി പറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ഉപയോഗം: ശരീരത്തിൽ വാതവും കഫവും കൂടുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന സന്ധി വേദനകൾ, വിറയൽ, കഫക്കെട്ട്, ശ്വാസതടസ്സം എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാൻ ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും. പഴുത്ത പഴം വാത-കഫ ദോഷങ്ങളെ സമനിലയിലാക്കുന്നു.

4. അതിസാരം, വയറിളക്കം (Diarrhea & IBS)

ശ്ലോക വിശകലനം: ഇതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണമായി ശ്ലോകത്തിൽ പറയുന്നത് ഇത് 'ഗ്രാഹി' (മലത്തെ ബന്ധിക്കുന്നത്) ആണ് എന്നാണ്.

ഉപയോഗം: വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം, ഗ്രഹണി (IBS) തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുള്ളവർക്ക് പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് മലത്തെ കൃത്യമായ രൂപത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. (ശ്രദ്ധിക്കുക: കഠിനമായ മലബന്ധം ഉള്ളവർ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കരുത്).

5. അമിതമായ ദാഹവും ശരീരക്ഷീണവും (Excessive Thirst & Fatigue)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിലെ 'ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി' എന്ന പദം അർത്ഥമാക്കുന്നത് അമിതമായ തളർച്ചയും ദാഹവും മാറ്റുന്നത് എന്നാണ്.

ഉപയോഗം: വെയിലത്ത് ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്കും, അമിതമായ ദാഹം (Polydipsia), കടുത്ത ശരീരക്ഷീണം എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും ഒരു എനർജി ഡ്രിങ്ക് പോലെ ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഉന്മേഷം നൽകും.

ഒരു പ്രധാന ആയുർവേദ മുൻകരുതൽ

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്നതുപോലെ തന്നെ ആധുനിക പഠനങ്ങളും ശരിവെക്കുന്ന ഒരു കാര്യമുണ്ട്: ചതുരപ്പുളിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഓക്സാലേറ്റുകളും (Oxalic acid) 'കാരാംബോസിൻ' എന്ന ഘടകവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ വൃക്കരോഗമുള്ളവർ (Kidney Patients) ഇത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്. സാധാരണക്കാർക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു ഔഷധമാണെങ്കിലും കിഡ്നി സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർ ഇത് കഴിക്കരുത്.

പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ (Vernacular Names)

മലയാളം (Malayalam): ചതുരപ്പുളി, സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്, നക്ഷത്രപ്പഴം, കാരമ്പോള, വൈരപ്പുളി.

സംസ്കൃതം (Sanskrit): കർമ്മരംഗ (Karmaranga), അമ്ലഫല (Amlaphala), ധാരഫല (Dharaphal - വരികളോ കോണുകളോ ഉള്ള പഴം).

ഹിന്ദി (Hindi): കമ്രഖ് (Kamrakh), കർമൽ (Karmal).

തമിഴ് (Tamil): കാമരംഗ (Kamaranga), തംബരത്തം (Thambaratham).

തെലുങ്ക് (Telugu): അംബരങ്ക (Ambaranga), കരാംബോള (Karambola).

കന്നഡ (Kannada): കമലരാക്ഷി (Kamalarakshi), കരമരക (Karamaraka).

ബംഗാളി (Bengali): കാമരംഗ (Kamranga).

മറാഠി (Marathi): കർമ്മരങ് (Karmarang).

ഗുജറാത്തി (Gujarati): കമ്രഖ് (Kamrakh).

ഇംഗ്ലീഷ് (English): Star fruit, Carambola, Five-corner fruit.

ചതുരപ്പുളിയുടെ ശാസ്ത്രീയ വശം: പോഷകഗുണങ്ങളും വിഷാംശ ഘടകങ്ങളും (Scientific Profile of Star Fruit)

ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾക്കൊപ്പം തന്നെ ചതുരപ്പുളിയുടെ (Star Fruit) ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങളും പോഷകഘടനയും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന ജലാംശവുമുള്ള ഈ പഴം പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ കലവറയാണ്.

1. പോഷകഘടന (Nutritional Profile)

ചതുരപ്പുളി കലോറി വളരെ കുറഞ്ഞതും (100 ഗ്രാമിൽ കേവലം 31 കിലോ കലോറി മാത്രം), ജലാംശം കൂടുതലുള്ളതുമായ ഒരു ഫലമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

ജലാംശവും ഫൈബറും: ഇതിൽ ഏകദേശം 91% ജലാംശവും ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളും (Fiber) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

വിറ്റാമിനുകൾ (Vitamins):

വിറ്റാമിൻ സി (L-Ascorbic acid): ചതുരപ്പുളിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണിത്. ഇത് ശരീരത്തിന് മികച്ച രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എ (β-Carotene): കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.

ബി വിറ്റാമിനുകൾ: തയാമിൻ (B1), റൈബോഫ്ലേവിൻ (B2), നിയാസിൻ (B3), പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് (B5) എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ (Minerals):

പൊട്ടാസ്യം (Potassium): 100 ഗ്രാമിൽ ഏകദേശം 119 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

ഇതുകൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് (Iron) എന്നിവയും ചെറിയ അളവിൽ ഇതിലുണ്ട്.

2. ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ (Bioactive Compounds)

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ യഥാർത്ഥ രഹസ്യം ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണ്:

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ (Flavonoids): കോശങ്ങളുടെ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ (1345 mg CAE L-1 വരെ) കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ എപ്പികാറ്റെക്കിൻ (Epicatechin), ക്വെർസെറ്റിൻ (Quercetin) എന്നിവയാണ് പ്രധാനം.

ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ: ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണമുള്ള ഗാലിക് ആസിഡ് (Gallic acid), പ്രോട്ടോകാറ്റെകുയിക് ആസിഡ്, വാനിലിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ (Carotenoids): വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറുന്ന ഘടകങ്ങളായ β-ക്രിപ്റ്റോഫ്ലേവിൻ (34%), ζ-കരോട്ടീൻ (25%), ഫൈറ്റോഫ്ലൂയീൻ (17%), മ്യൂട്ടാടോക്സാന്തിൻ (14%) എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ: രോഗാണുക്കളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ടാനിനുകൾ (Tannins), സാപ്പോണിനുകൾ, സ്റ്റിറോയ്ഡുകൾ, ടെർപിനോയ്ഡുകൾ, കൂമറിനുകൾ, ആൽക്കലോയ്ഡുകൾ എന്നിവയും ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

3. വിഷാംശ ഘടകങ്ങൾ: വൃക്കരോഗികൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക! (Toxic Compounds)

ചതുരപ്പുളി സാധാരണക്കാർക്ക് അമൃതതുല്യമാണെങ്കിലും വൃക്കരോഗമുള്ളവർക്ക് (Kidney Patients) ഇത് ജീവന് തന്നെ അപകടമുണ്ടാക്കാം. അതിന് കാരണമാകുന്ന രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:

ഓക്സാലിക് ആസിഡ് (Oxalic Acid): ചതുരപ്പുളിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ജൈവാമ്ലമാണിത്. പുളിയുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഇത് 7 mg/g വരെയും, മധുരമുള്ളവയിൽ 0.4–0.8 mg/g വരെയുമുണ്ട്. ഇത് വൃക്കകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടി കല്ലുണ്ടാകാനും നെഫ്രോടോക്സിസിറ്റി (Nephrotoxicity) വഴി വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകാനും കാരണമാകും.

കാരാംബോക്സിൻ (Caramboxin - CBX): 2013-ൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തിയ ഒരു അപകടകരമായ ന്യൂറോടോക്സിൻ ആണിത്. ഇത് തലച്ചോറിലെ GABA റിസപ്റ്ററുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ആരോഗ്യവാനായ ഒരാളുടെ വൃക്കകൾ ഇതിനെ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളും. എന്നാൽ വൃക്ക തകരാറുള്ളവരിൽ ഇത് രക്തത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ഹിക്കപ്പ് (എിക്കിൾ), മാനസികാസ്വസ്ഥത, അപസ്മാരം (Seizures) പോലുള്ള ഗുരുതരമായ നാഡീവ്യൂഹ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

ചതുരപ്പുളി (Star Fruit): പുതിയ ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന കണ്ടെത്തലുകളും

പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിലും ആയുർവേദത്തിലും ഒട്ടനവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ചതുരപ്പുളിയെക്കുറിച്ച് (Averrhoa carambola) ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്ര ലോകം എന്താണ് പറയുന്നത്? അടുത്ത കാലത്തായി നടന്ന പല ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങളും എലികളിലും മനുഷ്യരിലും നടത്തിയ പഠനങ്ങളും ചതുരപ്പുളിയുടെ പുതിയ ചില ചികിത്സാ സാധ്യതകളിലേക്കാണ് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നത്. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് പങ്കുവെക്കുന്നു.

1. കഠിനമായ വില്ലന്മാർ: ന്യൂറോ ടോക്സിസിറ്റിയും നെഫ്രോ ടോക്സിസിറ്റിയും

ചതുരപ്പുളിയെക്കുറിച്ച് ആധുനിക ശാസ്ത്രം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത് ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രണ്ട് വിഷാംശങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ്. സാധാരണക്കാർക്ക് ഇത് പ്രശ്നമല്ലെങ്കിലും വൃക്കരോഗികൾക്ക് ഇത് കടുത്ത വില്ലനാണ്.

കാരാംബോക്സിൻ (Caramboxin): 2013-ൽ കണ്ടെത്തിയ ഈ ന്യൂറോടോക്സിൻ തലച്ചോറിലെ സന്ദേശവിനിമയങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് കാരണം എിക്കിൾ (Hiccups), മാനസികമായ അസ്വസ്ഥതകൾ, അപസ്മാരം (Seizures) എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

ഓക്സാലിക് ആസിഡ് (Oxalic acid): ഇത് വൃക്കകളിലെ സുപ്രധാന നാളികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും കടുത്ത നാശം (Acute Tubular Necrosis) ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.

ക്ലിനിക്കൽ കണ്ടെത്തൽ: ചതുരപ്പുളി കഴിച്ച് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായ 136 രോഗികളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ 94 പേർക്കും (69.1%) മുൻപ് തന്നെ വൃക്ക തകരാറുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

2. പ്രമേഹത്തെ പൂട്ടാൻ (Antidiabetic Effect)

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.

മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനം: ഇതിന്റെ ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള സത്ത് എലികളിൽ നൽകിയപ്പോൾ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. ഇതിലെ 'അപിജെനിൻ' (Apigenin) എന്ന സംയുക്തമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.

മനുഷ്യരിലെ മാറ്റം: ദിവസവും 100 ഗ്രാം ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് തുടർച്ചയായി 4 ആഴ്ച കഴിച്ചവരിൽ വില്ലനായ LDL (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) കുറഞ്ഞതായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

3. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഒരു കാവൽക്കാരൻ (Cardiovascular Benefits)

ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് സാധിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ (Insoluble fiber) ശരീരത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് 17.8% വരെയും, മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ 17% വരെയും കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ബിപി നിയന്ത്രണം: രക്തസമ്മർദ്ദം (Blood Pressure) സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ഇതിന്റെ ഘടകങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

4. കരളിന് സുരക്ഷാ കവചം (Hepatoprotective)

മദ്യപാനം മൂലവും അല്ലാതെയും കരളിനുണ്ടാകുന്ന തകരാറുകളെ ചെറുക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

കരൾ കാൻസറിനെതിരെ: ലിവർ കാൻസർ (Hepatocellular Carcinoma) ബാധിച്ച എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ ചതുരപ്പുളി സത്ത് ട്യൂമർ വരാനുള്ള സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും കരൾ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തു.

5. പ്രായത്തെ ചെറുക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ (Antioxidant Power)

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗാലിക് ആസിഡ്, കാറ്റെച്ചിൻ, എപ്പികാറ്റെക്കിൻ തുടങ്ങിയ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ നശീകരണം തടയുകയും ക്യാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

6. ബാക്ടീരിയകൾക്കും ഫംഗസിനുമെതിരെ (Antimicrobial)

ടൈഫോയ്ഡിനെതിരെ: ഇതിന്റെ ഇലകളുടെ സത്തിന് ടൈഫോയ്ഡ് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാൽമൊണല്ല ടൈഫി (Salmonella typhi) ബാക്ടീരിയകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശേഷിയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.

ഫംഗസിനെതിരെ: യീസ്റ്റ് അണുബാധകൾക്ക് കാരണമാകുന്ന കാൻഡിഡ ക്രൂസി (Candida krusei) എന്ന ഫംഗസിനെ നശിപ്പിക്കാനും ഇതിന്റെ മെഥനോളിക് സത്തിന് സാധിക്കും.

7. വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കുന്നു (Anti-inflammatory)

ശരീരത്തിനകത്തുണ്ടാകുന്ന കോശജ്വലനങ്ങൾ (Inflammation) കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് സാധിക്കും. ഇത് കോശജ്വലനത്തിന് കാരണമാകുന്ന IL-6 പോലുള്ള മാർക്കറുകളെ കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ ഭാവിയിൽ ആർത്രൈറ്റിസ് (വാതം) പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇതൊരു വലിയ പ്രതീക്ഷയാണ്.

8. വിളർച്ച മാറ്റാൻ ഇരുമ്പ് സത്ത് (Boosts Hemoglobin)

ചതുരപ്പുളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അയൺ (Iron) ശരീരത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. വിളർച്ച (Anemia) ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

9. പ്രകൃതിദത്ത വിരനാശിനി (Pesticide effect)

ചതുരപ്പുളിയുടെ സത്തിന് ശരീരത്തിലെയും പ്രകൃതിയിലെയും ഹാനികരമായ വിരകളെ (Pheretima posthuma) നശിപ്പിക്കാനുള്ള ആന്റിഹെൽമിന്തിക് (Anthelmintic) ശേഷിയുണ്ടെന്നും ലാബ് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ:

ആധുനിക ശാസ്ത്ര പഠനങ്ങൾ അടിവരയിടുന്നത് ഒരേയൊരു കാര്യമാണ്: പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോൾ, കരൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ ശേഷിയുള്ള അത്ഭുത ഘടകങ്ങൾ ചതുരപ്പുളിയിലുണ്ട്. എന്നാൽ, നാണയത്തിന് രണ്ട് വശങ്ങളുള്ളതുപോലെ, ഇതിലെ വിഷാംശങ്ങൾ വൃക്കരോഗികൾക്ക് മാരകമാണ്. ആരോഗ്യവാനായ ഒരാൾക്ക് ഇത് ദിവസവും കഴിക്കാമെങ്കിലും കിഡ്നി പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ ഇതിൽ നിന്നും പൂർണ്ണമായും അകലം പാലിക്കുക!

ചതുരപ്പുളിയുടെ സംസ്കൃത പര്യായങ്ങളും അവയുടെ ആഴമേറിയ അർത്ഥങ്ങളും (Sanskrit Synonyms of Star Fruit)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ചതുരപ്പുളിയെ കേവലം ഒരു പേരിലല്ല വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. സസ്യത്തിന്റെ ഘടന, പഴത്തിന്റെ രൂപം, അതിന്റെ സ്വഭാവം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഭാവപ്രകാശം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പ്രധാന സംസ്കൃത പര്യായങ്ങളും അവയുടെ മലയാളം അർത്ഥവും താഴെ നൽകുന്നു:

1. കർമ്മരംഗ (कर्मरङ्ग - Karmaraṅga)

അർത്ഥം: ചതുരപ്പുളിക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ള പേരാണിത്. 'കർമ്മ' (പ്രവൃത്തി), 'രംഗ' (നിറം) എന്നീ വാക്കുകൾ ചേർന്നാണ് ഈ പേരുണ്ടായത്.

2. കർമ്മരക / കർമ്മാരക (कर्मरक / कर्मारक - Karmaraka / Karmāraka)

അർത്ഥം: ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'കർമ്മരംഗ' എന്ന പ്രധാന പേരിന് പകരമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന അതിന്റെ തന്നെ മറ്റ് രണ്ട് വകഭേദങ്ങളാണ് (Variations) ഇവ.

3. ശിരാല (शिराल - Śirāla)

അർത്ഥം: 'ഞരമ്പുകൾ അടങ്ങിയത്' എന്നാണ് ഈ വാക്കിന്റെ അർത്ഥം. ചതുരപ്പുളി മുറിക്കുമ്പോഴും അതിന്റെ പുറംതൊലിയിലും കാണുന്ന വരമ്പുകളും ഞരമ്പ് പോലുള്ള ഘടനയും കൊണ്ടാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.

4. ബൃഹദമ്ല (बृहदम्ल - Bṛhadamla)

അർത്ഥം: 'വലിയ പുളി' (ബൃഹത് = വലുത്, അമ്ല = പുളി) എന്നാണ് ഇതിന്റെ അർത്ഥം. നല്ല പുളിപ്പുള്ള പഴമായതിനാലും പ്രകൃത്യാ വലിപ്പമുള്ളതിനാലും ഇതിനെ ഈ പേരിൽ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു.

5. മുദ്ഗരഫല (मुद्गरफल - Mudgaraphala)

അർത്ഥം: 'മുദ്ഗര' എന്നാൽ ചുറ്റിക അഥവാ ഗദ എന്നാണ് അർത്ഥം. 'ഫല' എന്നാൽ പഴം. ഇതിന്റെ വശങ്ങളും കോണുകളും ചേർന്നുള്ള പ്രത്യേക രൂപം ഒരു ചുറ്റികയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നതിനാലാണ് ഈ പേര് വന്നത്.

6. പർണ്ണമാചാല (पर्णमाचाल - Parṇamācāla)

അർത്ഥം: 'ഇലകൾ കൊണ്ട് മൂടപ്പെട്ടത്' എന്നാണ് ഈ പദത്തിന്റെ അർത്ഥം. ചതുരപ്പുളി മരം എപ്പോഴും നിബിഡമായ ഇലകളാൽ സമൃദ്ധമായി കാണപ്പെടുന്നതിനെയാണ് ഈ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

7. രുജാകര (रुजाकर - Rujākara)

അർത്ഥം: പൊതുവെ ഇതിന്റെ ഒരു പര്യായമായി ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചില പ്രത്യേക പശ്ചാത്തലങ്ങളിൽ 'രോഗം ഉണ്ടാക്കുന്നത്' (അതായത് പച്ചയായ അവസ്ഥയിൽ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ദോഷങ്ങൾ വരുത്തുന്നത്) എന്നൊരു അർത്ഥതലവും ഇതിനുണ്ട്.

ചതുരപ്പുളിയുടെ ആയുർവേദ ഔഷധഗുണങ്ങൾ (Medicinal Properties)

ആയുർവേദ ദ്രവ്യഗുണ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഒരു ഔഷധത്തിന്റെയോ പഴത്തിന്റെയോ വീര്യം നിശ്ചയിക്കുന്നത് അതിന്റെ രസം, ഗുണം, വീര്യം, വിപാകം എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

രസം (Taste) – മധുരം, അമ്ലം: പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിക്ക് മധുരവും പുളിയും കലർന്ന നാവിൽ വെള്ളമൂറുന്ന രുചിയാണുള്ളത്.

ഗുണം (Qualities) – ലഘു: ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കഴിച്ചാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമാണ്.

വിപാകം (Post-digestive taste) – മധുരം: കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞ് ദഹനപ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഇത് ശരീരത്തിൽ മധുര രസമായിട്ടാണ് പരിണമിക്കുന്നത്.

വീര്യം (Potency) – ശീതം: ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പും കുളിർമയും നൽകുന്ന ഒരു പ്രകൃതമാണ് (Coolant) പഴുത്ത പഴത്തിനുള്ളത്.

ത്രിദോഷ സ്വാധീനം (Effect on Tridosha) – കഫ-വാത ഹരം: ഇത് ശരീരത്തിലെ കഫ, വാത ദോഷങ്ങളെ സമനിലയിലാക്കാൻ (Balance) സഹായിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കുക: പച്ചയായ ചതുരപ്പുളി ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകുന്ന 'ഉഷ്ണ വീര്യമാണ്'. എന്നാൽ അത് നന്നായി പഴുക്കുമ്പോൾ 'ശീത വീര്യമായി' മാറുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ദാഹവും അമിതമായ ശരീരക്ഷീണവും മാറ്റാൻ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണെന്ന് പറയുന്നത്.

ഔഷധത്തിനായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭാഗവും അളവും (Part Used & Dosage)

ചതുരപ്പുളി എത്ര അളവിൽ ഉപയോഗിക്കണം എന്ന് കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും:

ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗം (Part Used): പഴം (Fruit)

ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage): ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് 10 മുതൽ 40 മില്ലിലിറ്റർ (ml) വരെ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ചതുരപ്പുളിയുടെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ (Starfruit Uses)

നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ ചതുരപ്പുളി എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് താഴെ വിവരിക്കുന്നു:

പ്രകൃതിദത്ത എനർജി ഡ്രിങ്ക്: വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ദാഹവും ശരീരക്ഷീണവും മാറ്റാൻ 10-40 ml ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഉന്മേഷം നൽകും.

ദഹനക്കുറവിന് പരിഹാരം: ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനരസങ്ങൾ കൃത്യമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മികച്ചത്: കലോറി വളരെ കുറഞ്ഞതും നാരുകൾ ഉള്ളതുമായതിനാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഇത് മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാൻ: വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ സീസണൽ ആയി ഉണ്ടാകുന്ന ജലദോഷം, പനി എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്.

ചതുരപ്പുളിയുടെ പ്രധാന ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

1. വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്കും ദഹനക്കേടിനും (To Improve Digestion)

നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ നീര് (10-20 ml) എടുത്ത് അതിൽ അല്പം കല്ലുപ്പും ജീരകപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് കഴിക്കുക.ഇത് നാവിന് രുചി നൽകുകയും ഉദരാഗ്നിയെ ഉണർത്തി വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

2. അമിതമായ ദാഹവും ശരീരക്ഷീണവും മാറാൻ (To Relief Fatigue & Thirst)

വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത തളർച്ചയും ദാഹവും മാറാൻ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് അല്പം കൽക്കണ്ടവും വെള്ളവും ചേർത്ത് ജ്യൂസ് അടിച്ചു കുടിക്കാം. ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് കുളിർമയും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ ഇതിന്റെ ശീതവീര്യത്തിന് സാധിക്കും.

3. ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും ചൊറിച്ചിലിനും (For Skin Diseases & Itching)

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി അരച്ച് ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ, ചിരങ്ങ്, ചെറിയ വീക്കങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുക. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബിയൽ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. മുലപ്പാൽ വർദ്ധിക്കാൻ (To Increase Lactation)

പ്രസവിച്ച അമ്മമാർക്ക് മുലപ്പാൽ കുറവാണെങ്കിൽ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ അതിന്റെ നീര് നേർപ്പിച്ചു നൽകുകയോ ചെയ്യാറുണ്ട്. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്ര പ്രകാരം ഇത് സ്ത്രീകളിൽ സ്തന്യവർദ്ധനവിന് (മുലപ്പാൽ കൂട്ടാൻ) സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

5. വിരശല്യത്തിന് പരിഹാരം (To Remove Intestinal Worms)

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം കുറഞ്ഞ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ വിരകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് നാട്ടുവൈദ്യത്തിൽ കരുതപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ വിത്തുകൾ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചും ചില പാരമ്പര്യ ചികിത്സകളിൽ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

6. മൂക്കൊലിപ്പും ജലദോഷവും മാറാൻ

ചതുരപ്പുളി ചേർത്ത ഔഷധവെള്ളം:

ഒന്നോ രണ്ടോ ചതുരപ്പുളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ്, അതിലേക്ക് അല്പം ചുക്ക്, കുരുമുളക്, തുളസിയില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് കഫക്കെട്ട് മാറാനും തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കാനും സഹായിക്കും.

ചതുരപ്പുളി നീരും തേനും:

നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ നീര് (10-20 ml) എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ തേനും ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ചതുരപ്പുളിയിലെ വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുമ്പോൾ, തേനും കുരുമുളകും മൂക്കൊലിപ്പിനെ വേഗത്തിൽ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഇലകൾ കൊണ്ടുള്ള ആവി പിടിക്കൽ:

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളത്തിൽ അല്പം പനികൂർക്കയിലയോ തുളസിയിലയോ കൂടി ഇട്ട് ആവി പിടിക്കാം. മൂക്കടപ്പ് മാറാനും സൈനസൈറ്റിസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന തലവേദന കുറയാനും ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

7. അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളി (Star Fruit for Weight Loss)

വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും (100 ഗ്രാമിൽ കേവലം 31 കലോറി മാത്രം) ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളും അടങ്ങിയ ചതുരപ്പുളി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ചൊരു ചോയ്‌സാണ്. അമിതവണ്ണവും ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കാൻ ഇത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

കൊഴുപ്പ് എരിച്ചുകളയാൻ ചതുരപ്പുളി ഡിറ്റോക്സ് ഡ്രിങ്ക്

ഒരു ചതുരപ്പുളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞതും, കുറച്ചു പുതിനയിലയും, ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഈ നീര് രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ നേർപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ എരിച്ചുകളയാനും സഹായിക്കും.

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ ചതുരപ്പുളി സാലഡ്

പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് അരമണിക്കൂർ മുൻപ് ചതുരപ്പുളി കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ് അതിൽ അല്പം കുരുമുളക് പൊടി ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന ജലാംശവും നാരുകളും വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും, പിന്നീട് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമായി തടയുകയും ചെയ്യും.

ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളും വണ്ണവും കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളി നീര്

ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം 20-30 മില്ലിലിറ്റർ ചതുരപ്പുളി നീര് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ പുതിയ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയും. ചതുരപ്പുളിയിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വില്ലനായ മോശം കൊളസ്ട്രോളും (LDL) ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആധുനിക പഠനങ്ങളും തെളിയിക്കുന്നു.

8. ശരീരവേദനയും സന്ധിവേദനയും മാറ്റാൻ ചതുരപ്പുളി (Star Fruit for Body Pain Relief)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ചതുരപ്പുളി 'കഫ-വാത ഹരം' ആണ്. അതായത് ശരീരത്തിൽ വേദനകളും നീർക്കെട്ടും ഉണ്ടാക്കുന്ന വാതദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി (Anti-inflammatory) ഘടകങ്ങൾ പേശികളിലെയും സന്ധികളിലെയും വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ശരീരവേദനയ്ക്ക് ഇത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

പേശിവേദനയും നീർക്കെട്ടും മാറാൻ

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറുതായി അരച്ചെടുക്കുക. കഠിനമായ ശരീരവേദനയോ, ഉളുക്കോ, സന്ധികളിൽ നീർക്കെട്ടോ ഉള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ ഈ ഇല അരച്ചത് പുരട്ടി വെയ്ക്കുന്നത് വേദനയ്ക്ക് വേഗത്തിൽ ആശ്വാസം നൽകും. ഇതിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങൾ കോശങ്ങളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഉത്തമമാണ്.

ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാൻ ചതുരപ്പുളി ഔഷധ ചായ

ചതുരപ്പുളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ് അതിലേക്ക് കുറച്ചു മല്ലി, അല്പം കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. കഠിനമായ പനി വന്നതിന് ശേഷമോ അല്ലാതെയോ ഉണ്ടാകുന്ന ശരീരം നുറുങ്ങുന്ന വേദന മാറാൻ ഈ ഔഷധവെള്ളം ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പുറന്തള്ളി ഉന്മേഷം നൽകും.

വിറ്റാമിൻ സി കുറവ് മൂലമുള്ള ക്ഷീണത്തിന് ചതുരപ്പുളി നീര്

ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് കുറയുമ്പോൾ പേശികളിൽ കടുത്ത തളർച്ചയും വേദനയും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി അത്യധികമായി അടങ്ങിയ 20-30 മില്ലിലിറ്റർ ചതുരപ്പുളി നീര് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പേശികളുടെ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത ശരീരക്ഷീണം ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും.

9. തലവേദനയും ഉറക്കക്കുറവും മാറ്റാൻ ചതുരപ്പുളി (Star Fruit for Headache & Better Sleep)

ആയുർവേദ പ്രകാരം വാതദോഷത്തിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് തലവേദനയ്ക്കും ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കും (Insomnia) പ്രധാന കാരണം. ചതുരപ്പുളിയുടെ വാതഹരമായ ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിന് കുളിർമ നൽകുന്ന ശീതവീര്യവും ഈ രണ്ട് പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മികച്ച ആശ്വാസം നൽകും. ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങൾ പരിശോധിച്ചാൽ ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് എന്നിവ നാഡീവ്യൂഹങ്ങളെ ശാന്തമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്.

സൈനസൈറ്റിസും തലവേദനയും മാറാൻ ഇലകൾ കൊണ്ടുള്ള ആവി

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. കടുത്ത തലവേദന, മൂക്കടപ്പ്, സൈനസൈറ്റിസ് (നീരിറക്കം) എന്നിവയുള്ളപ്പോൾ ഈ വെള്ളത്തിൽ ആവി പിടിക്കുന്നത് തലയിലെ ഭാരവും വേദനയും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇലകളിലെ പ്രകൃതിദത്ത ഘടകങ്ങൾ നാഡികളിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു.

ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കത്തിന് ചതുരപ്പുളി നീര്

ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിന് മഗ്നീഷ്യം ലഭിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ദിവസവും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ 20–30 മില്ലിലിറ്റർ ചതുരപ്പുളി നീര് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ മെലാടോണിൻ (ഉറക്കത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോൺ) ഉത്പാദനത്തെ പരോക്ഷമായി സഹായിക്കും. ഇത് നാഡികളെ ശാന്തമാക്കി സുഖകരമായ ഉറക്കം സമ്മാനിക്കുന്നു.

കടുത്ത മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളി-തുളസി ചായ

അമിതമായ ചിന്തകളും സമ്മർദ്ദവും കാരണമുണ്ടാകുന്ന തലവേദനയ്ക്ക് ചതുരപ്പുളി കഷണങ്ങളും കുറച്ചു തുളസിയിലയും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ തലച്ചോറിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുകയും, മനസ്സിന് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പും ആശ്വാസവും നൽകുകയും ചെയ്യും.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, ശരീരബലം; എല്ലാത്തിനും വാൽനട്ട് ഔഷധം

noreply@blogger.com (Village Tips) — Thu, 21 May 2026 18:17:44 +0000

നമ്മുടെയൊക്കെ വീട്ടിൽ മുത്തശ്ശിമാർ പറയാറില്ലേ, "ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കാണാൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏത് അവയവം പോലെയാണോ, അതിനാണ് അത് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുക" എന്ന്? അത് നൂറു ശതമാനം ശരിയാണെന്ന് തോന്നിപ്പോകും ഈയൊരു ഫലത്തെക്കുറിച്ച് കേട്ടാൽ. മനുഷ്യന്റെ തലച്ചോറിന്റെ അതേ ആകൃതിയുള്ള, നമ്മളെയെല്ലാം ഏറെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാണ് വാൾനട്ട് (Walnut).അഥവാ അക്രോട്ട് .

ശാസ്ത്രലോകം ഇതിനെ ജൂഗ്ലാൻസ് റീജിയ (Juglans regia Linn.) എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, സസ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഇത് ജൂഗ്ലാൻഡേസി (Juglandaceae) കുടുംബത്തിലെ രാജാവാണ്. വെറുമൊരു അണ്ടിപ്പരിപ്പായല്ല, ആരോഗ്യത്തിന്റെ ഒരു വലിയ ഖനിയായാണ് ആയുർവേദവും ആധുനിക ശാസ്ത്രവും ഒരുപോലെ വാൾനട്ടിനെ കാണുന്നത്.

നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ വാൾനട്ട് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെയും തലച്ചോറിനെയും ഒരുപോലെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും!

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ മുതൽ പ്രമേഹവും കൊളസ്ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കാൻ വഴിതേടുന്നവർക്ക് വരെ ഒരുപോലെ വിശ്വസിക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്. എന്നാൽ, വെറുതെ വാരിവലിച്ച് കഴിച്ചാൽ ഇതിന്റെ പൂർണ്ണ ഗുണം കിട്ടുമോ? വാൾനട്ട് എപ്പോൾ, എങ്ങനെ കഴിക്കണം? ഇതിന്റെ യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? നമുക്ക് വിശദമായി തന്നെ നോക്കാം.

Latin name- Juglans regia Linn.

Family- Juglandaceae

ആയുർവേദം വാൾനട്ടിനെക്കുറിച്ച് എന്ത് പറയുന്നു?

നമ്മൾ ഇന്ന് ഏറെ പുകഴ്ത്തിപ്പറയുന്ന വാൾനട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപ് തന്നെ നമ്മുടെ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കൃത്യമായി എഴുതിവെച്ചിട്ടുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ വാൾനട്ട് അറിയപ്പെടുന്നത് 'അക്ഷോടം' (Akshota) എന്ന പേരിലാണ്.

പ്രസിദ്ധ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥമായ 'ഭാവപ്രകാശത്തിൽ' വാൾനട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

അക്ഷോടഃ പാർവതീയശ്ച ഫലസ്നേഹോ ഗുഡാശയഃ |
കീരേഷ്ഠഃ കന്ദരാലശ്ച മധുമജ്ജാ ബൃഹച്ഛദഃ ||
അക്ഷോടോ മധുരോ ബല്യഃ സ്നിഗ്ധോഷ്ണോ വാതപിത്തജിത് |
ഗുരുർഭൃംഹണരക്തദോഷശമനഃ കഫകോപനഃ ||

കേൾക്കുമ്പോൾ അല്പം കട്ടി തോന്നുമെങ്കിലും ഇതിന്റെ അർത്ഥം നോക്കിയാൽ ആചാര്യന്മാരുടെ നിരീക്ഷണപാടവം നമ്മെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും!

1. വാൾനട്ടിന്റെ വിവിധ പേരുകൾ (പര്യായങ്ങൾ)

ഭാവപ്രകാശത്തിലെ ആദ്യത്തെ ശ്ലോകം വാൾനട്ടിന്റെ രൂപത്തെയും അത് വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെയും കുറിച്ചാണ് പറയുന്നത്:

അക്ഷോടഃ – വാൾനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അക്രോട്ട്.

പാർവതീയഃ – പർവതങ്ങളിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് ഹിമാലയൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ) ജനിക്കുന്നത്.

ഫലസ്നേഹഃ – എണ്ണമയമുള്ള (തൈലം നിറഞ്ഞ) ഫലം.

ഗുഡാശയഃ – ശർക്കര പോലെ മധുരമുള്ള ഉൾക്കാമ്പുള്ളത്.

കീരേഷ്ഠഃ – കീരങ്ങൾക്ക് (തത്തകൾക്ക്) ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടത്.

കന്ദരാലഃ – മലയിടുക്കുകളിലും ഗുഹാപ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്നത്.

മധുമജ്ജഃ – തേൻ പോലെ മധുരമുള്ള മജ്ജ (ഉള്ളിലെ പരിപ്പ്) ഉള്ളത്.

ബൃഹച്ഛദഃ – വലിയ ഇലകളോട് കൂടിയത്.

ചുരുക്കത്തിൽ: പർവതങ്ങളിലും മലയിടുക്കുകളിലും വളരുന്ന, വലിയ ഇലകളുള്ള, തത്തകൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട, നല്ല എണ്ണമയവും മധുരവുമുള്ള ഉൾക്കാമ്പുള്ള ഫലമാണ് വാൾനട്ട് എന്ന് ആയുർവേദം പണ്ടേ അടയാളപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

2. വാൾനട്ടിന്റെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

രണ്ടാമത്തെ ശ്ലോകത്തിൽ വാൾനട്ട് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് കൃത്യമായി വിവരിക്കുന്നുണ്ട്:

മധുരഃ (മധുരരസം): പ്രകൃത്യാ മധുര രുചിയുള്ളതാണ്.

ബല്യഃ (ശക്തിവർദ്ധകം): ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്നു.

സ്നിഗ്ധഃ (എണ്ണമയം): ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നല്ല കൊഴുപ്പും (Healthy Fats) സ്നിഗ്ദ്ധതയും തരുന്നു.

ഉഷ്ണഃ (ഉഷ്ണവീര്യം): ശരീരത്തിന് ചൂടേകുന്ന ഒന്നാണിത്.

വാതപിത്തജിത്: ശരീരത്തിലെ വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിലും മികച്ചൊരു ഫലമില്ല.

ഗുരുഃ (ഗുരുപാകം): ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും പോഷകഗുണം വളരെ കൂടുതലാണ്.

ഭൃംഹണഃ: ശരീരകലകളെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്താനും മാംസപേശികൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

രക്തദോഷശമനഃ: രക്തത്തിലെ അശുദ്ധികൾ (രക്തവികാരം) മാറ്റി രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.

കഫകോപനഃ: ശരീരത്തിൽ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഒരു പ്രധാന ആയുർവേദ മുന്നറിയിപ്പ്: വാൾനട്ട് വാത-പിത്ത രോഗികൾക്ക് അമൃതാണെങ്കിലും, ഇത് ശരീരത്തിൽ കഫം കൂട്ടുന്ന ഒന്നാണ്. അതിനാൽ കഫപ്രകൃതിക്കാരായ ആളുകളും, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയോ കഫക്കെട്ടോ ഉള്ളവരും വാൾനട്ട് അമിതമായി കഴിക്കരുത്.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകം ആധികാരിക വിശകലനം.

1. മധുരഃ (മധുരരസം):

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ആറ് രസങ്ങളിൽ (ഷഡ്രസങ്ങൾ) വെച്ച് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ഹിതകരവുമായ രസമാണ് മധുരരസം (സ്വാദുരസം). ഭൂമി, ജലം എന്നീ രണ്ട് മഹാഭൂതങ്ങൾ ചേർന്നാണ് മധുരരസം ഉണ്ടാകുന്നത്.

നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന വാൾനട്ടിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ 'മധുരരസം' നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. ശരീരപുഷ്ടിയും ബലവും നൽകുന്നു (ബൃംഹണവും ബല്യവും)

മധുരരസം ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളെയും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്രം) ഒന്നുപോലെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് മാംസപേശികൾക്ക് ബലം നൽകുകയും, ശരീരഭാരം ആരോഗ്യകരമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. രുക്ഷത (വരൾച്ച) മാറ്റി ശരീരത്തിന് നല്ല സ്നിഗ്ദ്ധത നൽകുന്നത് മധുരരസമാണ്.

2. ആയുസ്സും ആരോഗ്യവും കൂട്ടുന്നു (ആയുഷ്യവും ജീവനീയവും)

ശരീരകോശങ്ങളുടെ തേയ്മാനം തടഞ്ഞ്, ഒപ്പമുള്ള കോശങ്ങളെ പുതുക്കാൻ മധുരരസത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ 'ആയുഷ്യം' (ആയുസ്സ് കൂട്ടുന്നത്) എന്ന് ആചാര്യന്മാർ വിളിക്കുന്നത്. ഇത് ശരീരത്തിന് മിനുസവും (Complexion) നൽകുന്നു.

3. വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു

ശരീരത്തിൽ വാതവും പിത്തവും കൂടുമ്പോഴാണ് പലതരത്തിലുള്ള വേദനകളും എരിച്ചിലും ഉണ്ടാകുന്നത്. മധുരരസം പ്രകൃത്യാ തണുപ്പുള്ളതും (ശീതവീര്യം) എണ്ണമയമുള്ളതുമായതുകൊണ്ട് (സ്നിഗ്ദ്ധം) ശരീരത്തിലെ വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ഇത് പെട്ടെന്ന് ശാന്തമാക്കുന്നു.

4. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഉത്തമം

മധുരരസം ജനിച്ചുകിടക്കുന്ന കുഞ്ഞുങ്ങൾ മുതൽ പ്രായമായവർക്ക് വരെ ഒരുപോലെ അമൃത തുല്യമാണ്. ഒടിഞ്ഞ അസ്ഥികൾ കൂടാനും, മുറിവുകൾ പെട്ടെന്ന് ഉണങ്ങാനും മധുരരസം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സഹായിക്കും. ഇത് ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്ക് ഉന്മേഷം നൽകുന്നു.

5. ഒസ്സ് (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയുടെ ആധാരമായ 'ഓജസ്സ്' വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മധുരരസത്തിന് കഴിയും. ഇത് തൊണ്ടയ്ക്കും ശബ്ദത്തിനും നല്ലതാണ് (കണ്ഠ്യം).

ഓർക്കേണ്ട ഒരു പ്രധാന കാര്യം (ആയുർവേദ മുന്നറിയിപ്പ്):

മധുരരസത്തിന് ഇത്രയൊക്കെ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും ഇത് 'ഗുരു' (ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നത്) ആണ്. അതുകൊണ്ട് വാൾനട്ട് പോലുള്ള മധുരരസമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ അത് അമിതവണ്ണം, പ്രമേഹം (Diabetes), ദഹനക്കേട്, ശരീരത്തിൽ കഫം കൂടുക (കഫകോപനം) എന്നീ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. മിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ഇത് ശരീരത്തിന് ഉത്തമമായ ഔഷധമാണ്.

2. ബല്യഃ' (Balya)

ആയുർവേദത്തിൽ 'ബല്യഃ' (Balya) എന്നാൽ വെറുമൊരു ഊർജ്ജം മാത്രമല്ല; അത് ശരീരത്തിന്റെ കായികക്ഷമത (Physical Strength), രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity), മാനസിക കരുത്ത് എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന ഒന്നാണ്. വാൾനട്ടിൽ ഈ 'ബല്യ' ഗുണം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് കൊണ്ട് അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന അത്ഭുതകരമായ മാറ്റങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. ഒസ്സ് (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ആയുർവേദപ്രകാരം 'ബലം' എന്നാൽ ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി അഥവാ ഓജസ്സ് തന്നെയാണ്. വാൾനട്ട് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് വഴി കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനങ്ങൾ കൊണ്ടും അണുബാധകൾ കൊണ്ടും ഉണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് ഇത് സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ കവചമൊരുക്കുന്നു.

2. പേശികൾക്ക് കരുത്ത് നൽകുന്നു (Muscle Strength)

കഠിനമായ ശാരീരിക അധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്കും, ജിമ്മിൽ പോകുന്നവർക്കും, കായികതാരങ്ങൾക്കും മാംസപേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ക്ഷീണം മാറാനും 'ബല്യ' ഔഷധങ്ങൾ അനിവാര്യമാണ്. വാൾനട്ടിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ മാംസധാതുവിനെ പോഷിപ്പിച്ച് പേശികൾക്ക് നല്ല ബലം നൽകുന്നു.

3. ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്ക് ഉന്മേഷം നൽകുന്നു (Indriya Prasadana)

നമ്മുടെ അഞ്ച് ഇന്ദ്രിയങ്ങളുടെയും (കണ്ണ്, മൂക്ക്, ചെവി, നാക്ക്, ചർമ്മം) പ്രവർത്തനങ്ങളെ കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ ബല്യ ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഇത് കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടാനും ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

4. ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (വൃഷ്യം)

ആയുർവേദത്തിൽ ബല്യ ഗുണമുള്ള മിക്ക ഭക്ഷണങ്ങളും 'വൃഷ്യം' (Aphrodisiac) കൂടിയായിരിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിലെ ശുക്രധാതുവിനെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ലൈംഗിക ശേഷിയും ഉത്പാദന ക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

5. നിത്യജീവിതത്തിലെ ക്ഷീണമകറ്റുന്നു (ശ്രമഹരം)

രാവിലെ എഴുന്നേൽക്കുമ്പോൾ തന്നെയുള്ള മടുപ്പ്, ചെറിയ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ തന്നെയുള്ള കടുത്ത ക്ഷീണം എന്നിവ മാറ്റാൻ വാൾനട്ടിലെ ബല്യ ഗുണം സഹായിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിന് ദിവസം മുഴുവൻ നിൽക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.

വാൾനട്ടിന് 'ബല്യ' (ദഹിക്കാൻ അല്പം കട്ടിയുള്ള) ഗുണമുള്ളതിനാൽ, ഇതിന്റെ പൂർണ്ണ ഫലം ലഭിക്കാൻ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവെച്ച ശേഷം രാവിലെ കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. ഇത് ദഹനം എളുപ്പമാക്കുകയും ശരീരത്തിലേക്ക് പോഷകങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

3. സ്നിഗ്ധഃ (Snigdha)(എണ്ണമയം)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം 'സ്നിഗ്ധഃ' (Snigdha) എന്നാൽ വെറുമൊരു കൊഴുപ്പല്ല; അത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മൃദുത്വവും ഈർപ്പവും എണ്ണമയവും നൽകുന്ന അതീവ പ്രധാനമായൊരു ഗുണമാണ് (ഗുരുവാദി ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്ന്). വാൾനട്ടിൽ സ്വാഭാവികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണം (Healthy Fats / Omega-3 fatty acids) നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെയാണ് തുണയാകുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

1. ശരീരത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റുന്നു (രൂക്ഷത അകറ്റുന്നു)

ആധുനിക കാലത്തെ എയർകണ്ടീഷണർ ഉപയോഗം കൊണ്ടും വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ കുറവുകൊണ്ടും പലരുടെയും ചർമ്മവും ശരീരത്തിന്റെ ഉൾഭാഗവും വരണ്ടുപോകാറുണ്ട് (Rookshata). വാൾനട്ടിലെ സ്നിഗ്ധ ഗുണം കോശങ്ങൾക്ക് ഉള്ളിൽ നിന്ന് നനവ് നൽകി ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും മൃദുത്വവും നൽകുന്നു. മുടി കൊഴിച്ചിൽ മാറി മുടിക്ക് നല്ല മിനുസം വരാനും ഇത് സഹായിക്കും.

2. സന്ധികൾക്ക് ലൂബ്രിക്കേഷൻ നൽകുന്നു (Joint Health)

പ്രായം കൂടുമ്പോഴും വാതം കൂടുമ്പോഴും സന്ധികളിലെ തേയ്മാനവും വേദനയും കൂടുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. വാൾനട്ടിലെ സ്നിഗ്ധത സന്ധികൾക്ക് ആവശ്യമായ എണ്ണമയം (Lubrication) നൽകി എല്ലുകൾ തമ്മിലുള്ള ഉരസൽ കുറയ്ക്കുന്നു. സന്ധിവാതം (Arthritis) തടയാൻ ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

3. മലബന്ധം (Constipation) ഇല്ലാതാക്കുന്നു

ശരീരത്തിൽ വരൾച്ച കൂടുമ്പോഴാണ് കുടലിലെ ചലനങ്ങൾ പതുക്കെയാകുന്നതും മലബന്ധം ഉണ്ടാകുന്നതും. വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നത് കുടൽഭിത്തികളെ സ്നിഗ്ദ്ധമാക്കുകയും (Lubricate), മലം സുഗമമായി പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതൊരു സ്വാഭാവിക 'അനുലോമന' (Laxative) ഫലം നൽകുന്നു.

4. ഹൃദയത്തിനും തലച്ചോറിനും സംരക്ഷണം

തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. ആയുർവേദപ്രകാരം സ്നിഗ്ധ ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഹൃദയത്തിന് ഏറെ ഹിതകരമാണ് (ഹൃദ്യം). ഇത് രക്തധമനികളെ മൃദുവായി നിലനിർത്തുകയും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

5. വാത ദോഷത്തെ പൂർണ്ണമായി ശമിപ്പിക്കുന്നു

വാത ദോഷത്തിന്റെ പ്രധാന സ്വഭാവം 'രൂക്ഷത' (വരൾച്ച) ആണ്. അതിനെ തടയാൻ 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണത്തിന് മാത്രമേ സാധിക്കൂ. അതുകൊണ്ടാണ് വാൾനട്ട് വാത രോഗികൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധമാകുന്നത്.

സ്നിഗ്ധ ഗുണം ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെങ്കിലും, ശരീരത്തിൽ കഫപ്രകൃതിയുള്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ കഫക്കെട്ട് ഉള്ളവർ ഇത് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ കഫം കൂടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ദിവസവും 2 മുതൽ 3 വരെ വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കൃത്യമായി ലഭിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.

4. ഉഷ്ണവീര്യം' (Ushna Veerya)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഒരു ദ്രവ്യം ശരീരത്തിൽ ചെന്നുകഴിഞ്ഞാൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചൂടിന്റെയോ തണുപ്പിന്റെയോ അവസ്ഥയെയാണ് 'വീര്യം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. വാൾനട്ട് 'ഉഷ്ണവീര്യം' (Ushna Veerya) ഉള്ള ഒരു ഫലമാണ്. അതായത്, ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് സ്വാഭാവികമായ ചൂടും ഊർജ്ജവും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

വാൾനട്ടിലെ ഈ ഉഷ്ണഗുണം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (അഗ്നിദീപനം)

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ദഹനപ്രക്രിയ നടക്കുന്നത് 'ജഠരാഗ്നി' (Digestion fire) മൂലമാണ്. ഉഷ്ണവീര്യമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്താൻ സഹായിക്കും. വാൾനട്ട് പ്രകൃത്യാ 'ഗുരു' (ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നത്) ആണെങ്കിലും, ഇതിലെ ഉഷ്ണഗുണം ദഹനത്തെ ഒരു പരിധി വരെ സഹായിക്കുകയും മന്ദത മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. വാത-കഫ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു

വാതത്തിന്റെയും കഫത്തിന്റെയും പ്രധാന സ്വഭാവം 'ശീതം' (തണുപ്പ്) ആണ്. തണുപ്പുള്ള ഒന്നിനെ മാറ്റാൻ ചൂടുള്ളതിന് മാത്രമേ സാധിക്കൂ. വാൾനട്ടിലെ ഉഷ്ണവീര്യം ശരീരത്തിലെ അമിതമായ തണുപ്പിനെ മാറ്റി വാതസംബന്ധമായ വേദനകൾക്കും പേശിവലിവിനും വലിയ ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

3. രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (Circulation)

ശരീരത്തിന് ചൂട് ലഭിക്കുമ്പോൾ രക്തധമനികൾ വികസിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ എല്ലാ അവയവങ്ങളിലേക്കുമുള്ള രക്തസഞ്ചാരം സുഗമമാവുകയും ചെയ്യും. ഇത് കൈകാലുകളിലെ തരിപ്പ്, തണുപ്പ് എന്നിവ മാറാൻ സഹായിക്കും.

4. ശ്വാസകോശാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം (വിഷയവിപരീതം)

ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് നെഞ്ചിലെ കഫക്കെട്ട് അലിയിച്ചു കളയാൻ ചെറിയ അളവിൽ സഹായിക്കും (എന്നാൽ അമിതമായാൽ കഫം കൂട്ടും). ശ്വാസകോശത്തിലെ വായുസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കാനും ഇത് നല്ലതാണ്.

വാൾനട്ട് ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതായതുകൊണ്ട് വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതുപോലെ ശരീരത്തിൽ അമിതമായി ചൂടുള്ളവരും (പിത്തപ്രകൃതിക്കാർ), എരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി, പൈൽസ് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരും വാൾനട്ട് നേരിട്ട് കഴിക്കാതെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വെച്ച് അതിന്റെ ഉഷ്ണഗുണം കുറച്ചതിന് ശേഷം കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം.

4.വാതപിത്തജിത്' (Vata-Pitta Jit)

ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും സവിശേഷമായ ഒരു അവസ്ഥയാണ് വാൾനട്ടിന്റെ 'വാതപിത്തജിത്' (Vata-Pitta Jit) എന്ന ഗുണം. സാധാരണയായി ഉഷ്ണവീര്യമുള്ള (ചൂടുള്ള) ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ പിത്തം കൂട്ടാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ വാൾനട്ട് ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതാണെങ്കിലും, അതിലെ മധുരരസവും സ്നിഗ്ദ്ധ (എണ്ണമയമുള്ള) ഗുണവും കാരണം അത് വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ഒരുപോലെ ശമിപ്പിക്കുന്നു (നിയന്ത്രിക്കുന്നു).

ഈ അപൂർവ്വ ഗുണം നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെയാണ് സ്വാധീനിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

1. വിട്ടുമാറാത്ത വേദനകൾക്കും വാതരോഗങ്ങൾക്കും ആശ്വാസം (വാതശമനം)

ശരീരത്തിൽ വാതദോഷം കൂടുമ്പോഴാണ് സന്ധിവേദന, നടുവേദന, പേശിവലിവ്, നാഡീവേദനകൾ (Neuralgia) എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നത്. വാൾനട്ടിലെ സ്നിഗ്ദ്ധ-മധുര ഗുണങ്ങൾ വാതത്തിന്റെ 'രൂക്ഷത' (വരൾച്ച) മാറ്റി ശരീരത്തിന് മൃദുത്വം നൽകുകയും, ശരീര വേദനകളെയും നീർക്കെട്ടിനെയും വേഗത്തിൽ ശാന്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. മാനസിക സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും കുറയ്ക്കുന്നു (Mental Calmness)

ആയുർവേദപ്രകാരം നമ്മുടെ ചിന്തകളെയും മനസ്സിന്റെ വേഗതയെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വാതദോഷമാണ്. വാതം അമിതമാകുമ്പോൾ ഉറക്കമില്ലായ്മ (Insomnia), അമിത ഉത്കണ്ഠ (Anxiety), ടെൻഷൻ എന്നിവയുണ്ടാകും. വാൾനട്ട് വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മനസ്സിന് നല്ല ശാന്തതയും ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കവും പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു.

3. ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിലും ചൂടും മാറ്റുന്നു (പിത്തശമനം)

പിത്തദോഷം കൂടുമ്പോഴാണ് ശരീരത്തിൽ അമിതമായ ചൂട്, എരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി, ചർമ്മത്തിൽ ചുവന്നുതടുക്കൽ എന്നിവയുണ്ടാകുന്നത്. വാൾനട്ടിലെ മധുരരസം ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ആസിഡ് വീര്യത്തെ കുറയ്ക്കുകയും പിത്തത്തെ സമനിലയിലാക്കി ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകുകയും ചെയ്യും.

4. അകാല നരയും ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങളും തടയുന്നു

രക്തത്തെയും പിത്തത്തെയും ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലൂടെ (രക്തദോഷശമനഃ) ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന കുരുക്കൾ, കരിമംഗലം, അകാലനര, മുടികൊഴിച്ചിൽ എന്നിവ തടയാൻ വാൾനട്ടിന് സാധിക്കും. ഇത് കോശങ്ങളുടെ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു.

വാതപ്രകൃതിക്കാർക്കും പിത്തപ്രകൃതിക്കാർക്കും ഒരേപോലെ കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ചുരുക്കം ചില അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് വാൾനട്ട്. വാതവും പിത്തവും ഒരുമിച്ച് കോപിച്ചുണ്ടാകുന്ന പലവിധ ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ഇതൊരു മികച്ച സ്വാഭാവിക ഔഷധമാണ്.

5. ഗുരുഃ' (Guru),'ഭൃംഹണഃ'(Brimhana)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം വാൾനട്ടിനെ ഒരു മികച്ച 'സൂപ്പർഫുഡ്' ആക്കി മാറ്റുന്നത് അതിലെ 'ഗുരുഃ' (Guru), 'ഭൃംഹണഃ' (Brimhana) എന്നീ രണ്ട് സവിശേഷ ഗുണങ്ങളാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകി അതിനെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്ന പ്രവർത്തനമാണിത്.

ഈ രണ്ട് ഗുണങ്ങളും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന അത്ഭുതകരമായ മാറ്റങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. ഗുരുഃ (ഗുരുപാകം - ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നത്)

ആയുർവേദത്തിൽ 'ഗുരു' ഗുണം എന്നാൽ ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതും എന്നാൽ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതുമായ അവസ്ഥയാണ്.

കൂടുതൽ നേരം വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു: വാൾനട്ട് കഴിച്ചാൽ പെട്ടെന്ന് വിശക്കില്ല. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരാതെ (Low Glycemic Index) സാവധാനം ഊർജ്ജം റിലീസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

ശരീരത്തിന് സ്ഥിരത നൽകുന്നു (സ്ഥൈര്യം): ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്കും ശരീര കോശങ്ങൾക്കും നല്ല ഉറപ്പും സ്ഥിരതയും നൽകാൻ ഗുരു ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഇത് അനാവശ്യമായ ക്ഷീണവും തളർച്ചയും മാറ്റുന്നു.

2. ഭൃംഹണഃ (ശരീരകലകളെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്നത്)

'ഭൃംഹണം' എന്നാൽ ഒരൊറ്റ വാക്കിൽ പറഞ്ഞാൽ 'പോഷണം' (Nourishment) എന്നാണ്. ശരീരത്തിലെ സപ്തധാതുക്കളെയും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്രം) ഇത് ഒരുപോലെ വളർത്തുന്നു.

പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് (Muscle Mass): ഒട്ടി മെലിഞ്ഞ ശരീരം ഉള്ളവർക്കും, വ്യായാമം ചെയ്ത് മസിൽ കൂട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും വാൾനട്ട് ഒരു മികച്ച ടോണിക് ആണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ മാംസധാതുവിനെ വർദ്ധിപ്പിച്ച് സ്വാഭാവികമായ തടി നൽകുന്നു.

പ്രത്യുത്പാദന ശേഷി കൂട്ടുന്നു (Vrishya): ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും അവസാനത്തെ ധാതുവായ 'ശുക്രധാതുവിനെ' (Reproductive system) ഭൃംഹണ ഗുണം വഴി ഇത് വളരെയധികം പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

നാഡീവ്യൂഹത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു: തലച്ചോറിന്റെയും നാഡികളുടെയും ഉള്ളിലുള്ള 'മജ്ജാ ധാതുവിനെ' വാൾനട്ട് പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇതുകൊണ്ടാണ് ഇത് ഓർമ്മശക്തിക്കും ബുദ്ധിവികാസത്തിനും ഇത്രയേറെ ഉത്തമമാകുന്നത്.

വാൾനട്ടിന് 'ഗുരു' (ഹെവി) ഗുണം ഉള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ ദഹനശേഷി കുറഞ്ഞവർ (മന്ദാഗ്നിയുള്ളവർ) ഇത് നേരിട്ട് കഴിച്ചാൽ ഗ്യാസോ വയറു കമ്പിക്കലോ ഉണ്ടായേക്കാം. അതുകൊണ്ട് ദഹനം എളുപ്പമാക്കാനും 'ഭൃംഹണ' ഗുണം ശരീരത്തിന് പൂർണ്ണമായി കിട്ടാനും രാത്രി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവെച്ച ശേഷം കഴിക്കുക .

4. രക്തദോഷശമനഃ' (Rakta Dosha Shamana), 'കഫകോപനഃ' (Kapha Kopana)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വാൾനട്ടിന്റെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ പറഞ്ഞു നിർത്തുന്നത് 'രക്തദോഷശമനഃ' (Rakta Dosha Shamana), 'കഫകോപനഃ' (Kapha Kopana) എന്നീ രണ്ട് അതീവ പ്രധാനമായ കാര്യങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിച്ചു കൊണ്ടാണ്. ഇതിൽ ഒന്ന് വാൾനട്ട് നൽകുന്ന വലിയൊരു ആശ്വാസമാണെങ്കിൽ, രണ്ടാമത്തേത് നമ്മൾ സൂക്ഷിക്കേണ്ട ഒരു മുന്നറിയിപ്പാണ്.

ഇവ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്ന് വിശദമായി നോക്കാം:

1. രക്തദോഷശമനഃ (രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നത്)

ശരീരത്തിൽ പിത്തദോഷം കൂടുമ്പോഴാണ് അത് രക്തത്തെ മലിനമാക്കുന്നത് (രക്തവികാരം). വാൾനട്ടിലെ മധുരരസവും വാത-പിത്ത ശമന ശേഷിയും രക്തത്തിലെ അശുദ്ധികൾ നീക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചർമ്മ സംരക്ഷണം: രക്തം ശുദ്ധമാകുന്നതോടെ ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന കുരുക്കൾ, ചൊറിച്ചിൽ, കരിമംഗലം, എക്സിമ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വലിയ ശമനമുണ്ടാകും. ചർമ്മത്തിന് ഉള്ളിൽ നിന്ന് നല്ല തിളക്കവും ആരോഗ്യവും ലഭിക്കും.

നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നു: രക്തത്തിലെ ദോഷങ്ങൾ മാറുന്നതോടെ ശരീരത്തിന്റെ പലഭാഗങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന സ്വാഭാവിക നീർക്കെട്ടുകളും (Inflammation) അനാവശ്യമായ ചൂടും കുറയുന്നു.

2. കഫകോപനഃ (കഫത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് - മുന്നറിയിപ്പ്)

ഭാവപ്രകാശത്തിൽ ആചാര്യന്മാർ പറയുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കാര്യമാണിത്. വാൾനട്ട് പ്രകൃത്യാ 'ഗുരു' (ദഹിക്കാൻ കട്ടിയുള്ളത്), 'സ്നിഗ്ദ്ധം' (എണ്ണമയമുള്ളത്), മധുരരസത്തോട് കൂടിയതുമാണ്. ഈ മൂന്ന് ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിൽ കഫദോഷത്തെ കൂട്ടുന്നവയാണ്.

അളവ് കൂടിയാൽ പ്രശ്നം: വാൾനട്ട് പരിധിയിൽ കൂടുതൽ കഴിച്ചാൽ അത് ശരീരത്തിൽ അമിതമായി കഫം കെട്ടിക്കിടക്കാൻ കാരണമാകും.

ആരൊക്കെ ശ്രദ്ധിക്കണം?: പ്രകൃത്യാ കഫപ്രകൃതിയുള്ളവർ (ശരീരത്തിൽ എപ്പോഴും തണുപ്പും മന്ദതയും ഉള്ളവർ), വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, കഫക്കെട്ട്, ആസ്ത്മ, സൈനസൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ വാൾനട്ട് അമിതമായി കഴിക്കരുത്. കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ തന്നെ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.

ഏതൊരു നല്ല ഭക്ഷണവും ഔഷധമാകുന്നതും വിഷമാകുന്നതും നമ്മൾ അത് കഴിക്കുന്ന അളവിലാണ്. വാൾനട്ടിന്റെ 'രക്തദോഷശമന' ഗുണം പൂർണ്ണമായി കിട്ടാനും 'കഫകോപന' അവസ്ഥ ഒഴിവാക്കാനും ദിവസവും 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 വാൾനട്ട് പരിപ്പ് മാത്രം കഴിക്കുക. കഫത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥത ഉള്ളവർ ഇത് നേരിയ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കഫം കൂടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.

വാൾനട്ടിന്റെ വിവിധ പ്രാദേശിക ഭാഷാ നാമങ്ങൾ

മലയാളം (Malayalam): വാൾനട്ട്, അക്രോട്ട്, അക്രോട്ടണ്ടി

സംസ്കൃതം (Sanskrit): അക്ഷോട, പാർവതീയ, ഫലസ്നേഹ, ഗുഡാശയ

തമിഴ് (Tamil): അക്രോട്ടു (Akrottu)

കന്നഡ (Kannada): അക്രോട്ടു (Akrotu)

തെലുങ്ക് (Telugu): അക്രോട്ടു (Akrotu)

ഹിന്ദി (Hindi): അഖ്രോട്ട് (Akhrot)

മറാഠി (Marathi): അഖ്രോട്ട് (Akhrot)

ഗുജറാത്തി (Gujarati): അഖ്രോട്ട് (Akhrot)

ബംഗാളി (Bengali): ആക്രോട്ട് (Akrot)

അറബിക് (Arabic): ജൗസ് (Jauz / Jouz)

പേർഷ്യൻ (Persian): ഗർദഗാൻ (Gardagan) / ചഹാർ മഗ്സ് (Chahar maghz)

ഇംഗ്ലീഷ് (English): പേർഷ്യൻ വാൾനട്ട് (Persian Walnut), ഇംഗ്ലീഷ് വാൾനട്ട് (English Walnut), കോമൺ വാൾനട്ട് (Common Walnut)

വാൾനട്ടിന്റെ ഉള്ളിലെ 'രസതന്ത്രം': ഇതിനെ ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ആക്കുന്ന രാസഘടകങ്ങൾ!

വാൾനട്ട് കഴിച്ചാൽ ബുദ്ധി കൂടും, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും എന്നൊക്കെ നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ ഉള്ളിൽ എന്തൊക്കെ അടങ്ങിയിട്ടാണ് ഇതൊരു അത്ഭുത ഫലമായി മാറുന്നത് എന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ ഭാഷയിൽ പറഞ്ഞാൽ, വാൾനട്ടിന്റെ ഇല, തൊലി, വേര്, ഉള്ളിലെ പരിപ്പ് (കരുവേലകം) എന്നിവയിലെല്ലാം കൂടി 90-ലധികം തരം ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും (Phenolic Compounds) ജൈവ സജീവ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അമൃതതുല്യമായ ആ പ്രധാന രാസഘടകങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. ഒമേഗ-3 അടങ്ങിയ നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ (Fatty Acids & Lipids)

വാൾനട്ടിന്റെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പിൽ (Kernel) 74% വരെ ഉയർന്ന അളവിൽ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പേടിക്കേണ്ട, ഇത് ഹൃദയത്തിന് കേടുവരുത്തുന്ന കൊഴുപ്പല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ള അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളാണ് (Unsaturated Fats).

ലിനോലെയിക് ആസിഡ് (Linoleic acid): ഇതാണ് ഇതിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത് (60–62% വരെ).

ഒലിക് ആസിഡ് & ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (Oleic & Linolenic acid): ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ.

കൂടാതെ പാമിറ്റിക് ആസിഡ്, സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

2. പ്രായമാകൽ തടയുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ (Phenolic Compounds)

ശരീരകോശങ്ങളുടെ തേയ്മാനം തടയുന്ന (Anti-aging) ശക്തമായ ഫിനോളുകൾ വാൾനട്ടിൽ വലിയ അളവിലുണ്ട്.

ഗാലിക് ആസിഡ് (Gallic acid): 11,991 mg/kg എന്ന അതീവ ഉയർന്ന അളവിൽ ഇത് വാൾനട്ടിലുണ്ട്. ഇത് കാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

എലാജിക് ആസിഡ് (Ellagic acid): ഹൃദയത്തിന് സംരക്ഷണം നൽകുന്ന ഘടകം (1,057 mg/kg വരെ).

ടാന്നിനുകൾ, ഫ്ലാവനോളുകൾ, കാടെച്ചിൻ, റൂട്ടിൻ, ജുഗ്ലോൺ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

3. വിറ്റാമിനുകളും അവശ്യ എണ്ണകളും (Other Bioactive Components)

വിറ്റാമിൻ ഇ (γ-Tocopherol): ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും തിളക്കം നൽകുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ ഇതിൽ മികച്ച അളവിലുണ്ട് (517–554 mg/kg).

ഇലകളിലെ സുഗന്ധ തൈലം: വാൾനട്ടിന്റെ ഇലകളിൽ യൂജിനോൾ (Eugenol - 27.5%), ജെർമാക്രീൻ ഡി (21.4%), മെഥൈൽ സാലിസിലേറ്റ് (16.2%) തുടങ്ങിയ സുഗന്ധ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവയ്ക്ക് വേദനയും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.

വാൾനട്ട് ചെടിയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളും അവയുടെ പ്രത്യേകതകളും

വാൾനട്ടിന്റെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പ് മാത്രമല്ല ഔഷധഗുണമുള്ളത്. വേര് മുതൽ ഇല വരെ ഈ ചെടിയുടെ ഓരോ ഭാഗത്തിലും വ്യത്യസ്തമായ രാസഘടനയാണ് പ്രകൃതി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. അവ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

കരുവേലകം അഥവാ കായ് (Seed/Kernel):

നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന വാൾനട്ട് പരിപ്പാണിത്. ലിനോലെയിക്, ഒലിക് തുടങ്ങിയ അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ (Unsaturated Fats), വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫൈറ്റോസ്റ്റിറോൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ഈ ഭാഗം. വാൾനട്ടിലെ ആരോഗ്യകരമായ ഒമേഗ-3 എണ്ണയുടെ പ്രധാന ഉറവിടം ഇതാണ് (74% വരെ എണ്ണ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).

പച്ച തോട് (Green Husk):

കായ്ക്ക് പുറമേയുള്ള പച്ച നിറത്തിലുള്ള തോടാണിത്. ഇതിൽ ടെട്രാലോണുകൾ, ജുഗ്ലോൺ (Juglone), ടെർപീനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നാഫ്തോക്വിനോണുകൾ ധാരാളമുള്ളതിനാൽ ചർമ്മ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ ഈ ഭാഗം പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇല (Leaf):

യൂജിനോൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ (Quercetin, Kaempferol), ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയാണ് ഇലകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. സുഗന്ധമുള്ള ആരോമാറ്റിക് സംയുക്തങ്ങളാൽ (Aromatic compounds) ഏറെ സമ്പന്നമാണ് വാൾനട്ടിന്റെ ഇലകൾ.

തൊലി (Bark):

വാൾനട്ട് മരത്തിന്റെ തൊലിയിൽ ജുഗ്ലോൺ, റെജിയോലോൺ, β-സിറ്റോസ്റ്റിറോൾ, ടാന്നിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ 1-2 വയസ്സ് മാത്രം പ്രായമുള്ള ഇളം തൊലിയിൽ ഫിനോളിക് ഘടകങ്ങളുടെ അളവ് താരതമ്യേന കുറവായിരിക്കും.

വേര് (Root):

മരത്തിന്റെ വേരുകളിൽ നാഫ്തോക്വിനോണുകൾ, ഹൈഡ്രോക്സിബെൻസോയിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. അത്ഭുതകരമായ കാര്യം എന്തെന്നാൽ, വാൾനട്ട് ചെടിയുടെ മറ്റെല്ലാ ഭാഗങ്ങളെക്കാളും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നത് ഇതിന്റെ വേരുകളിലാണ്.

വാൾനട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ: ആയുർവേദ സത്യങ്ങൾക്ക് ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ പച്ചക്കൊടി!

ആയുർവേദത്തിൽ വാതപിത്തശമനത്തിനും ശരീരപുഷ്ടിക്കും ബലത്തിനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അക്ഷോടം (ജുഗ്ലാൻസ് റെജിയ) വെറുമൊരു പാരമ്പര്യ വൈദ്യമല്ലെന്ന് ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രം അടിവരയിട്ടു പറയുന്നു. ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ലോകമെമ്പാടും നടന്ന ലബോറട്ടറി പരീക്ഷണങ്ങളും ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളും തെളിയിക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ കണ്ടെത്തലുകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. ചർമ്മസംരക്ഷണവും വാർദ്ധക്യവിരുദ്ധതയും (Skin Health & Anti-Aging)

വാൾനട്ടിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾക്ക് ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്താൻ പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം: സൂര്യപ്രകാശത്തിലെ UV രശ്മികളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും, മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കാനും, ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ ഈർപ്പം (Hydration) നിലനിർത്താനും വാൾനട്ട് സത്തുകൾക്ക് കഴിയും.

മെലാനിൻ നിയന്ത്രണം: ചർമ്മത്തിൽ കരിമംഗലവും കറുത്ത പാടുകളും ഉണ്ടാക്കുന്ന മെലാനിൻ ഉൽപാദനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ (Anti-tyrosinase activity) ഇതിന് സാധിക്കും.

ബാക്ടീരിയ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങൾ: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങളും ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ തടയുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി ഇതിന്റെ പച്ച പുറന്തോട് (Green husk) സോറിയാസിസ്, മുടികൊഴിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശാസ്ത്രീയമായി ശരിയാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

2. ഹൃദയാരോഗ്യം (Cardiovascular Health)

ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ദിവസവും 30 മുതൽ 60 ഗ്രാം വരെ വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ശാസ്ത്രം സമ്മതിക്കുന്നു.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു: ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്ന LDL കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോളായ HDL വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വാൾനട്ട് സഹായിക്കുന്നു.

രക്തക്കുഴലുകളുടെ സംരക്ഷണം: രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഉൾഭിത്തിയുടെ (Endothelium) പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

മരുന്നുകളോടുള്ള പ്രതികരണം: ഒരു പഠനത്തിൽ, കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള സ്റ്റാറ്റിൻ മരുന്നുകൾക്കൊപ്പം വാൾനട്ട് കൂടി ഉൾപ്പെടുത്തിയപ്പോൾ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിൽ 42.1% വരെ കുറവും നല്ല കൊളസ്ട്രോളിൽ 33.6% വരെ വർദ്ധനവും രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

3. മസ്തിഷ്കത്തിനും നാഡീവ്യൂഹത്തിനും (Brain & Nervous System)

നാഡീവ്യൂഹത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന (Neuroprotective) മികച്ചൊരു 'ബ്രെയിൻ ഫുഡ്' ആണ് വാൾനട്ട്.

ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിലെ പോളിഫിനോളുകളും ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും തലച്ചോറിലെ നാഡീകോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും ശക്തിയും (Synaptic plasticity) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

യുവത്വവും ചിന്താശേഷിയും: യുവാക്കളിലും കൗമാരക്കാരിലും വൈജ്ഞാനിക വികാസം (Cognitive Development), ലോങ്-COVID മൂലമുണ്ടാകുന്ന മസ്തിഷ്ക മൂടൽമഞ്ഞ് (Brain Fog) എന്നിവ പരിഹരിക്കാനുള്ള ഇതിന്റെ സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് പഠനങ്ങൾ പുരോഗമിക്കുകയാണ്.

4. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Diabetes Control)

ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിൽ വാൾനട്ടിന് സവിശേഷമായ പങ്കുണ്ട്.

ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുന്നു: മെറ്റാ-അനാലിസിസ് പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം വാൾനട്ട് കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിന്റെ സൂചകമായ HOMA-IR ലെവലിൽ വലിയ കുറവുണ്ടാക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹരോഗികളിൽ ഇൻസുലിൻ കൃത്യമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് നല്ലതാണ്. (എങ്കിലും ശരീരത്തിലെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഗ്ലൈസെമിക് മാർക്കറുകളിൽ വലിയ മാറ്റം വരുത്താൻ കൂടുതൽ ദീർഘകാല പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്).

5. കാൻസർ വിരുദ്ധ സാധ്യതകൾ (Anticancer Potential)

ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയാൻ വാൾനട്ടിലെ ചില ഘടകങ്ങൾക്ക് സാധിക്കുമെന്ന് പ്രീ-ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കരൾ കാൻസറിനെതിരെ: അക്ഷോടത്തിന്റെ പച്ചത്തോടിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന JRLHP എന്ന പ്രോട്ടീൻ കരൾ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയുകയും അവയെ നശിപ്പിക്കുകയും (Apoptosis) ചെയ്യുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സ്തനാർബുദവും ശ്വാസകോശ അർബുദവും: വാൾനട്ടിന്റെ പുറംതൊലിയിലും ഇലകളിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സത്തുകൾ സ്നനാർബുദം (Breast cancer), ശ്വാസകോശ അർബുദം (Lung cancer) എന്നിവയുടെ കോശങ്ങൾക്കെതിരെ ശക്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

6. വായിലെ ആരോഗ്യവും ആൻ്റിമൈക്രോബിയൽ പ്രവർത്തനവും (Antimicrobial Activity)

പണ്ടുകാലം മുതൽക്കേ വായുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തിനായി വാൾനട്ടിന്റെ തൊലി (Bark) ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതിന് വായിലെ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്കും ഫംഗസുകൾക്കും എതിരെ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള മികച്ച ആന്റിബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

7. കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം (Gut Health & Microbiome)

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയുടെ കേന്ദ്രം കുടലാണ്. വാൾനട്ട് കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രീബയോട്ടിക് (Prebiotic) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ: കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ Roseburia, Faecalibacterium തുടങ്ങിയ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ഇത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കുടൽ ചോർച്ച (Gut Permeability) തടയുന്നു: അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ കുടൽ ചോർച്ച കുറയ്ക്കാനും, വൻകുടൽ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തി വൻകുടൽ കാൻസർ (Colorectal cancer) സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും വാൾനട്ട് സഹായിക്കുന്നു.

8. നീർക്കെട്ടും കോശജ്വലനവും കുറയ്ക്കുന്നു (Anti-inflammatory & Antioxidant)

ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത നീർക്കെട്ടുകളാണ് (Inflammation) പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണം. വാൾനട്ടിലെ ellagitannins പോലുള്ള ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിച്ച് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കോശജ്വലന മാർക്കറുകൾ (Inflammatory markers) ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ആയുർവേദവും മോഡേൺ സയൻസും ഒന്നിക്കുമ്പോൾ:

ആയുർവേദം നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപ് പറഞ്ഞ 'ബല്യഃ' (ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്), 'രക്തദോഷശമനഃ' (രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നത്) എന്നീ ഗുണങ്ങൾ തന്നെയാണ് ആധുനിക ശാസ്ത്രം ഹൃദയാരോഗ്യം, ചർമ്മസംരക്ഷണം, കാൻസർ പ്രതിരോധം എന്നീ പേരുകളിൽ ഇന്ന് തെളിവുകൾ സഹിതം സമർത്ഥിക്കുന്നത്. ചുരുക്കത്തിൽ, ദിവസവും രണ്ട് വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നൽകുന്ന ഇൻഷുറൻസ് ചെറുതല്ല!

പേരിനു പിന്നിലെ രസക്കൂട്ടുകൾ: വാൾനട്ടിന് സംസ്കൃതത്തിലുള്ള 20-ലധികം പേരുകൾ!

ആയുർവേദത്തിലെ പുരാതന നിഘണ്ടുക്കളായ രാജനിഘണ്ടു, ഭാവപ്രകാശം, ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു എന്നിവയിലെല്ലാം കൂടി വാൾനട്ടിന് നാൽപ്പതിലധികം പര്യായപദങ്ങളാണ് നൽകിയിട്ടുള്ളത്. വെറുതെയിട്ട പേരുകളല്ല ഇവയൊന്നും; വാൾനട്ടിന്റെ രൂപം, അത് വളരുന്ന സാഹചര്യം, അതിന്റെ ഗുണം എന്നിവയെല്ലാം ഈ പേരുകളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ട്.

നമുക്ക് ആ പ്രധാന പേരുകളും അവയുടെ പിന്നിലെ രസകരമായ അർത്ഥങ്ങളും ഒന്ന് നോക്കാം:

1. രൂപത്തെയും ഘടനയെയും സൂചിപ്പിക്കുന്ന പേരുകൾ

അക്ഷോടഃ / അക്ഷോടകഃ / അക്ഷോദ: ഇത് വാൾനട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാന സംസ്കൃത നാമങ്ങളാണ്. 'അക്ഷം' (നട്ടെല്ല് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അച്ചുതണ്ട്) എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ വ്യുൽപ്പത്തി.

കർപരാലഃ (കർപരാലകഃ): സംസ്കൃതത്തിൽ 'കർപരം' എന്നാൽ തലയോട് എന്നാണ് അർത്ഥം. തലയോട് പോലെ കട്ടിയുള്ള പുറന്തോടുള്ളത് (Shell) കൊണ്ടാണ് വാൾനട്ടിന് ഈ പേര് വന്നത്. (നമ്മുടെ തലച്ചോറിന്റെ ആകൃതിയുമായി ഇതിനുള്ള സാമ്യവും ഓർക്കുക!)

ബൃഹച്ഛദഃ / പൃഥുച്ഛദഃ: 'ബൃഹത്', 'പൃഥു' എന്നാൽ വലുത്, വിശാലമായത് എന്നാണ്. വലിയ ഇലകളുള്ള മരമായതിനാലാണ് ഈ പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

ബൃഹത്ഫലഃ: സാധാരണ അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച് വലിപ്പമുള്ള ഫലമായതുകൊണ്ട്.

വൃന്തഫലഃ: നീളമുള്ള ഞെട്ടിൽ (വൃന്തത്തിൽ) കായ്കൾ ഉണ്ടാകുന്നത് കൊണ്ട്.

2. രുചിയെയും ഗുണത്തെയും സൂചിപ്പിക്കുന്ന പേരുകൾ

ഗുഡാശയഃ: 'ഗുഡം' എന്നാൽ ശർക്കര അല്ലെങ്കിൽ മധുരദ്രവ്യം. ഫലത്തിനുള്ളിൽ ശർക്കര പോലെ മധുരമുള്ള കാമ്പുള്ളത് കൊണ്ട്.

മധുമജ്ജാ / സ്വാദുമജ്ജഃ / മധുക: തേൻ പോലെ മധുരമുള്ളതും അതീവ രുചികരവുമായ ഉൾക്കാമ്പ് (മജ്ജ) ഉള്ളത് കൊണ്ട്.

ഫലസ്നേഹഃ: 'സ്നേഹം' എന്നാൽ ആയുർവേദത്തിൽ എണ്ണമയം എന്നാണ്. ഒമേഗ-3 പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ തൈലം (എണ്ണ) ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഫലമായതുകൊണ്ട്.

ധനഫലഃ / ഭദ്രഫലഃ: ശരീരത്തിന് എണ്ണമറ്റ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്ന, അതീവ വിലപ്പെട്ടതും ശ്രേഷ്ഠവുമായ (ഭദ്രമായ) ഫലം.

3. വളരുന്ന സാഹചര്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന പേരുകൾ

പാർവതീയഃ / ശൈലസംഭവഃ / ഗിരിജ / ശൈലജ: ഇവയുടെയെല്ലാം അർത്ഥം പർവതങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് തണുപ്പുള്ള ഹിമാലയൻ മലനിരകളിൽ ജനിച്ചു വളരുന്നത് എന്നാണ്.

കന്ദരാലഃ: മലയിടുക്കുകളിലും ഗുഹകളിലും (കന്ദരങ്ങളിൽ) സ്വാഭാവികമായി വളരുന്നത്.

മേഘപ്രിയ: മേഘങ്ങളെ തൊട്ടുരുമ്മി നിൽക്കുന്ന ഉയർന്ന പർവതപ്രദേശങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മരം.

കേവർടഃ: വെള്ളത്തോട് ചേർന്ന് നിൽക്കുന്ന അന്തരീക്ഷത്തിൽ വളരാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് കൊണ്ട് (വിരളമായ പ്രയോഗം).

കീരേഷ്ഠഃ: 'കീരം' എന്നാൽ തത്ത. തത്തകൾക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഫലമായതുകൊണ്ട്.

പീലുഃ: ഫലങ്ങളുടെ സമാനതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പുരാതന പ്രയോഗം.

വാൾനട്ടിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതിയും (Properties, Dosage & Parts Used)

ആയുർവേദത്തിൽ ഒരു ഔഷധത്തിന്റെയോ ആഹാരത്തിന്റെയോ ഗുണം നിശ്ചയിക്കുന്നത് അതിന്റെ രസം, ഗുണം, വീര്യം, വിപാകം എന്നിവ നോക്കിയാണ്. വാൾനട്ടിന്റെ (അക്ഷോടം) ആയുർവേദ പ്രകൃതിയും അത് ഉപയോഗിക്കേണ്ട ശരിയായ അളവും താഴെ പറയുന്ന രീതിയിലാണ്:

1. ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ (Medicinal Properties)

രസം (Rasa - രുചി): മധുരം (Madhura)

വാൾനട്ടിന് സ്വാഭാവികമായ മധുരരുചിയാണുള്ളത്. ഇത് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷവും ബലവും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഗുണം (Guna - സ്വഭാവം): ഗുരു (Guru - ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നത്), സ്നിഗ്ദ്ധം (Snigdha - എണ്ണമയമുള്ളത്)

ഇത് ശരീരത്തിന് പുഷ്ടിയുണ്ടാക്കാനും വരൾച്ച മാറ്റാനും മികച്ചതാണ്. എന്നാൽ ദഹനശേഷി കുറഞ്ഞവർ ശ്രദ്ധിച്ച് വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ.

വീര്യം (Veerya - വീര്യം): ഉഷ്ണവീര്യം (Ushna - ചൂട് പ്രകൃതം)

ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകുന്ന പ്രകൃതമായതുകൊണ്ട് തണുപ്പുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

വിപാകം (Vipaka - ദഹനശേഷമുള്ള അവസ്ഥ): മധുരം (Madhura)

ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷവും ഇത് ശരീരത്തിൽ മധുര ഗുണങ്ങളെയാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് ധാതുക്കളെ പോഷിപ്പിക്കും.

കർമ്മം (Karma - ദോഷങ്ങളിലുള്ള സ്വാധീനം): വാതശമനം (Vata Shamaka)

ശരീരത്തിലെ വാതദോഷത്തെ കുറയ്ക്കാൻ വാൾനട്ടിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധി വേദനകൾ, നാഡീവലിവ്, ശരീര വരൾച്ച എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്.

2. ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used)

വാൾനട്ട് മരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ ഔഷധങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്:

ഫലമജ്ജ (Kernel): നമ്മൾ സാധാരണ കഴിക്കുന്ന ഉൾക്കാമ്പ്. ഇത് ആഹാരമായും ടോണിക്കുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഫലത്വക്ക് (Husk/Shell): കായ്കളുടെ പുറന്തോട്.

മൂലത്വക്ക് (Root Bark): മരത്തിന്റെ വേരിന്റെ തൊലി (പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും മറ്റും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്).

3. ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage)

വാൾനട്ട് ദിവസവും എത്ര അളവിൽ കഴിക്കണം എന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്:

വാൾനട്ട് പരിപ്പ് (Kernel): ദിവസവും 10 മുതൽ 20 ഗ്രാം വരെ (ഏകദേശം 2 മുതൽ 4 എണ്ണം വരെ) കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

വാൾനട്ട് രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത വെച്ച ശേഷം രാവിലെ കഴിക്കുന്നതാണ് ദഹനം എളുപ്പമാക്കാനും അതിന്റെ പൂർണ്ണ ഗുണം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കാനും ഏറ്റവും നല്ലത്.

വാൾനട്ടിന്റെ പ്രധാന ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ (Medicinal Uses)

ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുവൈദ്യത്തിലും വാൾനട്ടിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ പല രോഗങ്ങൾക്കും സിദ്ധൗഷധമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു. നിത്യജീവിതത്തിൽ നമുക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുന്ന 10 പ്രധാന ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

1. ദഹനസംരക്ഷണത്തിന് (Digestive Health)

വയറുവേദന, വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം (അതിസാരം), മലബന്ധം എന്നിവയിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകാൻ പരമ്പരാഗതമായി വാൾനട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് (Skin Diseases)

വാൾനട്ടിന്റെ ഇലകൾ ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം 30-40 മില്ലി അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ചൊറി, ചിരങ്ങ്, (Ringworm) തുടങ്ങിയ ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് ഉത്തമമാണ്.

ഇതിന്റെ തൊലി അരച്ച് പേസ്റ്റാക്കി വ്രണങ്ങളിലും ഹെർപ്പിസ് (Herpes) ബാധിച്ച ഇടങ്ങളിലും പുരട്ടാറുണ്ട്.

3. ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക് (Respiratory Issues)

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ആസ്ത്മ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ചികിത്സയായി വാൾനട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. പല്ലുകളുടെയും മോണയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് (Oral Health)

വാൾനട്ടിന്റെ ഉണങ്ങിയ തൊലി പൊടിച്ച് അതിൽ അല്പം കരയാമ്പൂ പൊടി കൂടി ചേർത്ത് ടൂത്ത് പൗഡറായി ഉപയോഗിച്ചാൽ പല്ലുകൾക്ക് നല്ല ഉറപ്പ് ലഭിക്കും.

ഈ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് വായ് കഴുകുന്നത് (Gargling) മോണവീക്കം, ദന്തക്ഷയം എന്നിവ തടയും.

5. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് (Diabetes Management)

പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, വാൾനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം (HOMA-IR) കുറയ്ക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

6. വാതവും സന്ധിവാതവും (Arthritis)

ശരീരത്തിലെ വാതദോഷം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവുള്ളതിനാൽ സന്ധിവാതം, പേശിവേദന, സന്ധികളിലെ നീർക്കെട്ട് എന്നിവയ്ക്ക് പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിൽ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

7. നാഡീവ്യൂഹത്തെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്താൻ (Nervous System)

നാഡീവ്യൂഹത്തെയും മജ്ജാ ധാതുവിനെ ഒന്നുപോലെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്താൻ വാൾനട്ടിന് കഴിയും. ഇത് ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നാഡീവേദനകൾ (Diabetic Neuropathy), ന്യൂറൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്കും നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്.

8. കുടൽപ്പുഴുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ (Worm Infestation)

കുടൽപ്പുഴുക്കളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള (Anthelmintic) സവിശേഷ ഗുണം വാൾനട്ടിനുണ്ട്. ഇതിന്റെ തൊടിയുടെ കഷായം 30-40 മില്ലി അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് വിരശല്യം മാറാൻ സഹായിക്കും.

9. വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണത്തിനും ബലഹീനതയ്ക്കും (General Debility)

ശാരീരിക ബലക്ഷയവും പേശികളുടെ ബലഹീനതയും അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക്, വറുത്ത് അരച്ച വാൾനട്ട് ജീരകം, ഗോതമ്പ്, ശർക്കര എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ബലം നൽകും.

10. കാൻസർ പ്രതിരോധം (Cancer)

വാൾനട്ടിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ജുഗ്ലോൺ' (Juglone) എന്ന അത്ഭുത ഘടകത്തിന് കാൻസർ കോശങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് കരൾ, സ്തനാർബുദം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ എന്നിവയിലെ കോശ വളർച്ചയെ തടയാൻ സഹായിക്കും.

വീട്ടിൽ ചെയ്യാവുന്ന ചില പ്രത്യേക ഔഷധ കൂട്ടുകൾ

ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം കൂട്ടാൻ (Skin Glow): 1-2 വാൾനട്ട് പരിപ്പ് പച്ചപ്പാലിൽ നന്നായി അരച്ച് മുഖത്ത് പുരട്ടുക. ഇത് ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക തിളക്കം നൽകും.

ഉണങ്ങിയ ചുമയ്ക്ക് (Dry Cough): 3-4 വാൾനട്ട് പരിപ്പ് ചെറുതായി വറുത്ത് പൊടിച്ച്, തുല്യ അളവ് കൽക്കണ്ടം (മിശ്രി) ചേർത്ത് ദിവസത്തിൽ 3-4 തവണ കഴിക്കുക.

ക്ഷീണവും ഉറക്കമില്ലായ്മയും മാറാൻ (Fatigue, Insomnia): 3-4 വാൾനട്ട് പരിപ്പ് പൊടിച്ച് പാലിൽ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ചു കഴിക്കുക. ഇത് ക്ഷീണം മാറ്റാനും, മാനസിക ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാനും, ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കം ലഭിക്കാനും സഹായിക്കും.

അലസതയും ശരീരവേദനയും മാറാൻ: തുല്യ അളവിൽ വാൾനട്ട് പൊടിയും ശർക്കരയും ചേർത്ത് ലഡ്ഡു ഉണ്ടാക്കി ദിവസവും വൈകുന്നേരം കഴിക്കുക. ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയാനും നല്ലതാണ്.

മുറിവുകൾക്കും വ്രണങ്ങൾക്കും (Wounds): വാൾനട്ടിന്റെ തൊലി പൊടിച്ചത് അല്പം ശുദ്ധമായ പശുവിൻ നെയ്യിൽ ചാലിച്ച് വ്രണങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നത് മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

വാൾനട്ട് അടങ്ങിയ പ്രധാന ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ (Ayurvedic Formulations)

ആയുർവേദത്തിൽ വാത-പിത്ത രോഗങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിനും ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും പുഷ്ടിയും നൽകുന്നതിനുമുള്ള പല ഔഷധങ്ങളിലും അക്ഷോടം (വാൾനട്ട്) ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടവ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. ബാലാമൃതം (Balamritam)

പ്രധാന ഉപയോഗം: കുട്ടികൾക്കുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ മാറുന്നതിനും, പ്രതിരോധശേഷി, വിശപ്പ്, ശാരീരിക വളർച്ച എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള മികച്ചൊരു സിറപ്പാണിത്.

ചേരുവകൾ: ദ്രാക്ഷ (മുന്തിരി), താളീശപത്രം, ചവിക, കുരുമുളക്, തിപ്പലി, ചുക്ക്, ഇരട്ടിമധുരം, നറുനീണ്ടി എന്നിവയോടൊപ്പം അക്ഷോധ (വാൾനട്ട്), വാതാമ (ബദാം), കദളിപ്പഴം, ഈന്തപ്പഴം എന്നിവയും ധാതകിപ്പൂവ്, ശർക്കര, തേൻ എന്നിവയും ചേർത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

2. അമൃതപ്രാശ ഘൃതം (Amritaprasha Ghrita)

പ്രധാന ഉപയോഗം: കടുത്ത ശാരീരിക ബലക്ഷയം, വാത-പിത്ത രോഗങ്ങൾ, വിളർച്ച, മെലിഞ്ഞ ശരീരം പുഷ്ടിപ്പെടുത്തൽ, പുരുഷന്മാരിലെയും സ്ത്രീകളിലെയും പ്രത്യുത്പാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കൊടുക്കുന്ന അതീവ ശ്രേഷ്ഠമായ നെയ്യാണിത് (Medicated Ghee).

3. ക്ഷതക്ഷീണ ചികിത്സ (Kshatakshina Chikitsa)

പ്രധാന ഉപയോഗം: നെഞ്ചിനേൽക്കുന്ന ക്ഷതങ്ങൾ, അമിതാധ്വാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ബലക്ഷയം, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ എന്നിവയ്ക്കുള്ള ചികിത്സയാണിത്.

പ്രത്യേകത: അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലെ ക്ഷതക്ഷീണ ചികിത്സയിൽ അക്ഷോടം (വാൾനട്ട്), ഖർജൂരം (ഈന്തപ്പഴം), വാതാമ (ബദാം), അഭിഷുകം (പിസ്ത) എന്നിവ പാൽക്കഷായം വെച്ചോ നെയ്യിൽ ചേർത്തോ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് വാത-പിത്തങ്ങളെ ശമിപ്പിച്ചു ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ബലം നൽകും.

4. ആധുനിക ച്യവനപ്രാശ വകഭേദങ്ങൾ (Modern Chyavanprash)

പരമ്പരാഗത ച്യവനപ്രാശിലെ ചേരുവകൾക്ക് പുറമെ, കുട്ടികൾക്കും യുവാക്കൾക്കും ഓർമ്മശക്തിയും ബുദ്ധിയും കൂട്ടാനായി ഇറങ്ങുന്ന ചില ആധുനിക കമ്പനികളുടെ ച്യവനപ്രാശുകളിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്: Chyawanprash with Almonds & Walnuts) വാൾനട്ട് ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി ചേർക്കാറുണ്ട്.

5. കേശ്യ തൈലങ്ങളും ചൂർണ്ണങ്ങളും (Hair Care Formulations)

വാൾനട്ടിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ഒമേഗ-3 എണ്ണമയവും മുടിക്ക് നല്ലതായതുകൊണ്ട്, അകാലനര തടയുന്നതിനും മുടികൊഴിച്ചിൽ മാറ്റുന്നതിനുമുള്ള ചില ആധുനിക ആയുർവേദ ഹെയർ ഓയിലുകളിലും ഹെയർ പാക്കുകളിലും വാൾനട്ടിന്റെ തൊലിയും പരിപ്പും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.

വാൾനട്ട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട മുൻകരുതലുകൾ

ഏതൊരു ഔഷധവും അളവ് കൂടിയാൽ ദോഷമാണല്ലോ. വാൾനട്ട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഓർമ്മയിൽ വെയ്ക്കുക:

അമിത ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുക: വാൾനട്ട് ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്ന (ഗുരു) ഭക്ഷണമാണ്. അതുകൊണ്ട് ഒരുപാട് അധികം കഴിച്ചാൽ അത് ദഹനക്കേട്, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം.

കഫ പ്രകൃതിക്കാർ ജാഗ്രത പാലിക്കുക: ഇത് ശരീരത്തിൽ കഫത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന (Kaphakopana) സ്വഭാവമുള്ള ഒന്നാണ്. വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷം, കഫക്കെട്ട്, ആസ്ത്മ, അലർജി ഉള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും: സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിൽ തെറ്റില്ലെങ്കിലും, ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു വിദഗ്ദ്ധ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുക.

അലർജി സാധ്യത: അപൂർവ്വമായി ചിലരിൽ വാൾനട്ട് കഴിക്കുന്നത് വഴി ചർമ്മത്തിൽ തടിപ്പ്, ചൊറിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടേക്കാം. അങ്ങനെ ഉണ്ടായാൽ ഉപയോഗം ഉടൻ നിർത്തുക.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

കൊളസ്ട്രോളും അമിതവണ്ണവും കുറയ്ക്കാൻ മുള്ളങ്കി!

noreply@blogger.com (Village Tips) — Wed, 20 May 2026 17:19:56 +0000

ആരോഗ്യപ്രദമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ പലപ്പോഴും അവഗണിക്കുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ശാസ്ത്രീയമായി Raphanus sativus Linn. എന്നറിയപ്പെടുന്ന മുള്ളങ്കി. ബ്രാസിക്കേസി (Brassicaceae / Cruciferae) കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഈ അത്ഭുതസസ്യം നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ മാത്രമല്ല, ആയുർവേദത്തിന്റെ പ്രാചീന താളിയോലഗ്രന്ഥങ്ങളിലും വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ 'മൂലകം' എന്നും 'മൂലജം' എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന മുള്ളങ്കി, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും ദഹനക്കുഴലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും കരൾ, വൃക്ക എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉത്തമമാണ്.

പൊതുവേ സാലഡിന് വേണ്ടി മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ പച്ചക്കറിയുടെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം. ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, മൂത്രാശയ അണുബാധകൾ, ത്വക്ക് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുള്ളങ്കി എങ്ങനെ മികച്ചൊരു വീട്ടുവൈദ്യമാകുന്നു എന്ന് താഴെ വായിച്ചറിയൂ; നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ ഔഷധമാക്കൂ!

Botanical name- Raphanus sativus Linn.

Family- Brassicaceae (cruciferae)

ശീർഷകം: Raphanus sativus (മുള്ളങ്കി): ആയുർവേദത്തിലെ ത്രിദോഷഹാരി അത്ഭുതം

പ്രാചീന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ കൈയ്യദേവനിഘണ്ടു, ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു, ഭാവപ്രകാശം എന്നിവയിൽ മുള്ളങ്കിയുടെ വിവിധ രൂപങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും വളരെ വിശദമായി പ്രതിപാദിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടുവിലെ പ്രധാന ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ അർത്ഥവും സാരവും താഴെ വിശദമായി നൽകുന്നു.

ബാലമൂലകമത്യല്പക്ഷാരം തിക്തോഷണം ലഘു ।
മൂലകം ബാലകം രുച്യം സ്വര്യോഷ്ണം പാചനം ലഘു ॥ 669॥
ദോഷത്രയജ്വരശ്വാസനാസാകണ്ഠാക്ഷിരോഗനുത് ।
രോചനം ദീപനം സ്വര്യമുഷ്ണം ഹൃദ്യം ത്രിദോഷജിത് ॥ 670॥
നിഹന്യാദ്ദ്രദ്രുശൂലാമകോഠോദാവർത്തപീനസാൻ ।
ഗുൽമകാസക്ഷയശ്വാസവ്രണനേത്രജലാമയാൻ ॥ 671॥
മഹദാമം കടു സ്വാദു രസേ പാകേ ത്രിദോഷകൃത് ।
രൂക്ഷം വിദാഹി തീക്ഷ്ണോഷ്ണമുത്ക്ലേശി സ്തംഭി ഗുര്വപി ॥ 672॥
തദേവ സ്നിഗ്ധസിദ്ധം തു ദോഷത്രയനിബർഹണം ।
ശുഷ്കം ലഘു ഹരേച്ഛോഫം വിഷം ദോഷത്രയം തഥാ ॥ 673॥
തത്പുഷ്പം കഫപിത്തഘ്നം ഫലം തു കഫവാതജിത് ॥ 674॥

ശ്ലോകം 669: ബാലമൂലകം (ഇളം മുള്ളങ്കി)

ബാലമൂലകമത്യല്പക്ഷാരം തിക്തോഷണം ലഘു ।
മൂലകം ബാലകം രുച്യം സ്വര്യോഷ്ണം പാചനം ലഘു ॥

അർത്ഥം:

ബാലമൂലകം (ഇളം മുള്ളങ്കി) അത്യല്പക്ഷാരം: വളരെ കുറച്ച് ക്ഷാരഗുണമേ ഉള്ളൂ.

തിക്തോഷണം: കൈപ്പും എരിവും കൂടിയ രസം.

ലഘു: എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നത് (ലഘുപാകം).

രുച്യം: രുചിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു (വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു).

സ്വര്യം: ശബ്ദം (സ്വരം) ശുദ്ധമാക്കുന്നു, കണ്ഠത്തിന് നല്ലത്.

ഉഷ്ണം: ശരീരത്തിൽ ഉഷ്ണവീര്യം ഉള്ളത്.

പാചനം: ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

ലഘു: വീണ്ടും ലഘുവായിത്തന്നെ പറയുന്നു (എളുപ്പദഹനം).

സാരം:

വളർന്നു പാകമാകാത്ത ഇളം മുള്ളങ്കി ചെറിയ ക്ഷാരത്തോടെ, കൈപ്പും എരിവും ചേർന്നതും, എളുപ്പം ദഹിക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് ഭക്ഷണത്തോട് രുചി തോന്നിപ്പിക്കാനും, ശബ്ദം നന്നാക്കാനും, ഉഷ്ണവീര്യം നൽകാനും, ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

ശ്ലോകം 670: ത്രിദോഷഹര ഗുണങ്ങൾ

ദോഷത്രയജ്വരശ്വാസനാസാകണ്ഠാക്ഷിരോഗനുത് ।
രോചനം ദീപനം സ്വര്യമുഷ്ണം ഹൃദ്യം ത്രിദോഷജിത് ॥

അർത്ഥം:

ദോഷത്രയജ്വരശ്വാസനാസാകണ്ഠാക്ഷിരോഗനുത്: വാത, പിത്ത, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും, പനിയെയും, ശ്വാസതടസ്സത്തെയും, മൂക്ക്, കഴുത്ത് (തൊണ്ട), കണ്ണ് എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു.

രോചനം: വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു.

ദീപനം: അഗ്നിയെ (ദഹനശക്തി) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

സ്വര്യം: സ്വരത്തിന് ഹിതം.

ഉഷ്ണം: ഉഷ്ണവീര്യം.

ഹൃദ്യം: ഹൃദയത്തിന് സുഖം നൽകുന്നു.

ത്രിദോഷജിത്: മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ജയിക്കുന്നു (ശമിപ്പിക്കുന്നു).

സാരം:

മുള്ളങ്കി പനി, ശ്വാസംമുട്ടൽ, മൂക്ക്, തൊണ്ട, കണ്ണ് എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് വിശപ്പും ദഹനശക്തിയും കൂട്ടാനും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്. കൂടാതെ ത്രിദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശ്ലോകം 671: നിവാരണശേഷി

നിഹന്യാദ്ദ്രദ്രുശൂലാമകോഠോദാവർത്തപീനസാൻ ।
ഗുൽമകാസയശ്വാസവ്രണനേത്രജലാമയാൻ ॥

അർത്ഥം:

ഇത് താഴെ പറയുന്ന രോഗങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു (നിഹന്യാത്):

ദ്രദ്രു: തീവ്രദാഹം

ശൂല: വയറുവേദന

ആമ: അജീർണത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആമദോഷം

കോഠം: ചർമ്മരോഗങ്ങൾ (കുഷ്ഠം പോലുള്ളവ)

ഉദാവർത്തം: മലബന്ധം / വായുവിന്റെ ഉദർദ്ധ്വഗമനം

പീനസം: ജലദോഷം, നാസാരോഗം

ഗുൽമം: ഉദരത്തിലെ മുഴ അല്ലെങ്കിൽ വായുകോപം മൂലമുള്ള കെട്ട്

കാസം: ചുമ

ക്ഷയം: ക്ഷയരോഗം (പൾമണറി ട്യൂബർകുലോസിസ് പോലുള്ള അവസ്ഥ)

ശ്വാസം: ശ്വാസതടസ്സം

വ്രണം: പുണ്ണ്, അൾസർ

നേത്രജലാമയം: കണ്ണിൽ നിന്ന് വെള്ളം വരുന്ന രോഗങ്ങൾ (ഗ്ലോക്കോമ, കൺജങ്റ്റിവൈറ്റിസ് മുതലായവ)

സാരം:

ഈ ഒറ്റ ശ്ലോകത്തിലൂടെ മുള്ളങ്കിക്ക് നമ്മുടെ ദഹനക്കുഴൽ മുതൽ ശ്വാസകോശം, ത്വക്ക്, നേത്രങ്ങൾ വരെയുള്ള അസംഖ്യം രോഗങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാനുള്ള അത്ഭുതകരമായ കഴിവുണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാകുന്നു.

ശ്ലോകം 672: മഹദാമം (വലിയ മുള്ളങ്കി)

മഹദാമം കടു സ്വാദു രസേ പാകേ ത്രിദോഷകൃത് ।
രൂക്ഷം വിദാഹി തീക്ഷ്ണോഷ്ണമുത്ക്ലേശി സ്തംഭി ഗുര്വപി ॥

അർത്ഥം:

മഹദാമം (പാകമായ വലിയ മുള്ളങ്കി): ആമം (അസംസ്കൃതാവസ്ഥ)

കടു: കടുപ്പ് രസം

സ്വാദു: മധുരരസവും

രസേ (ആസ്വാദന സമയത്ത്): രണ്ടു രസങ്ങളും അനുഭവപ്പെടും.

പാകേ (ദഹനാനന്തരം) – ത്രിദോഷകൃത്: മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

രൂക്ഷം: ഈർപ്പമില്ലാത്തത് / വരണ്ടത്.

വിദാഹി: ശരീരത്തിൽ എരിച്ചിൽ / അസിഡിറ്റി ഉണ്ടാക്കുന്നു.

തീക്ഷ്ണോഷ്ണം: വളരെ തീക്ഷ്ണവും ഉഷ്ണവും.

ഉത്ക്ലേശി: ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി തോന്നൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സ്തംഭി: മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്നു (ദഹനമാർഗത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു).

ഗുര്വപി: ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതും (ഗുരു).

സാരം:

നന്നായി വിളഞ്ഞു പാകമായ വലിയ മുള്ളങ്കി പച്ചയായി കഴിക്കുമ്പോൾ, ദഹനത്തിന് ശേഷം അത് ശരീരത്തിലെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും (വാത, പിത്ത, കഫം) വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് വരണ്ടതും, ശരീരത്തിൽ എരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും, തീക്ഷ്ണതയേറിയതുമാണ്. കൂടാതെ ഓക്കാനം, മലബന്ധം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും ഇത് കാരണമാകും. അതിനാൽ വലിയ മുള്ളങ്കി പച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.

ശ്ലോകം 673: സ്നിഗ്ധസിദ്ധവും ശുഷ്കവും (വേവിച്ചതും ഉണക്കിയതും)

തദേവ സ്നിഗ്ധസിദ്ധം തു ദോഷത്രയനിബർഹണം ।
ശുഷ്കം ലഘു ഹരേച്ഛോഫം വിഷം ദോഷത്രയം തഥാ ॥

അർത്ഥം:

തദേവ: ആ വലിയ മുള്ളങ്കിതന്നെ

സ്നിഗ്ധസിദ്ധം: എണ്ണയോ നെയ്യോ ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുത്താൽ

ദോഷത്രയനിബർഹണം: മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു (പച്ചയായി കഴിക്കുമ്പോഴുള്ള ദോഷങ്ങൾ മാറുന്നു).

ശുഷ്കം: ഉണക്കിയ മുള്ളങ്കി

ലഘു: ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പം.

ഹരേത്: നീക്കുന്നു.

ശോഫം: നീർക്കെട്ട്, വീക്കം.

വിഷം: വിഷാംശത്തെ (ആഹാരജന്യ വിഷം).

ദോഷത്രയം: മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും.

തഥാ: അങ്ങനെതന്നെ.

സാരം:

വലിയ മുള്ളങ്കി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നത് ദോഷമാണെങ്കിലും, അത് നെയ്യോ എണ്ണയോ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്താൽ (സ്നിഗ്ധസിദ്ധം) ഗുണങ്ങൾ മാറി അത് ത്രിദോഷഹാരിയായി മാറുന്നു. അതുപോലെ, മുള്ളങ്കി ഉണക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത് (ശുഷ്ക മൂലകം) ദഹനത്തിന് ലഘുവും ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട്, വിഷബാധ, ത്രിദോഷങ്ങൾ എന്നിവയെ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഉത്തമവുമാണ്.

ശ്ലോകം 674: പുഷ്പവും ഫലവും (പൂവും കായും)

തത്പുഷ്പം കഫപിത്തഘ്നം ഫലം തു കഫവാതജിത് ॥

അർത്ഥം:

തത്പുഷ്പം: മുള്ളങ്കിയുടെ പൂവ്

കഫപിത്തഘ്നം: കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നു.

ഫലം: മുള്ളങ്കിയുടെ കായ (വിത്തോടുകൂടിയ ഉണങ്ങിയ ഫലം)

തു: എന്നാൽ

കഫവാതജിത്: കഫത്തെയും വാതത്തെയും ജയിക്കുന്നു.

സാരം:

മുള്ളങ്കിച്ചെടിയുടെ കിഴങ്ങ് മാത്രമല്ല അതിന്റെ പൂവും കായും ഔഷധമാണ്. മുള്ളങ്കിയുടെ പൂവ് ശരീരത്തിലെ കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഫലം (കായ) കഫത്തെയും വാതത്തെയുമാണ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകം ആധികാരിക വിശകലനം.

ഇളം മുള്ളങ്കിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ (Properties)

ഇളം മുള്ളങ്കിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നവയാണ്. അവ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

അത്യല്പക്ഷാരം (Atyalpa Kshara): മറ്റ് മുള്ളങ്കികളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇളം മുള്ളങ്കിയിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ക്ഷാരഗുണമേ ഉള്ളൂ. അതിനാൽ ഇത് ഉള്ളിലെ മൃദുവായ കോശങ്ങളെയോ പാടുകളെയോ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ല.

തിക്തം (Tikta): ഇതിന് നേരിയ കൈപ്പുരസമുണ്ട്. ഈ കൈപ്പ് ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പിനെയും കഫത്തെയും ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉഷ്ണം (Ushana): പ്രകൃത്യാ ഉഷ്ണവീര്യമുള്ള ഒന്നാണ് ഇളം മുള്ളങ്കി. ഇത് ശരീരത്തിലെ തണുപ്പും കഫക്കെട്ടും മാറ്റാൻ ഉത്തമമാണ്.

രുച്യം (Ruchya): ഭക്ഷണത്തോട് വിരക്തിയുള്ളവർക്ക് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിശപ്പില്ലായ്മ പൂർണ്ണമായി മാറ്റാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

സ്വര്യം (Svarya): ശബ്ദം മധുരവും വ്യക്തവുമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇതിനെ കണ്ഠത്തിനുള്ള ഒരു മികച്ച ടോണിക്കായി കണക്കാക്കാം.

പാചനം (Pachana): നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തെ ശരിയായ രീതിയിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ ഇത് വയറിനെ സഹായിക്കുന്നു.

ലഘു (Laghu): ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് എന്നതാണ് ഇളം മുള്ളങ്കിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. ഇത് കഴിച്ചാൽ വയറിന് യാതൊരുവിധ ഭാരവും അനുഭവപ്പെടില്ല.

ത്രിദോഷഹരം (Tridoshahara): ആയുർവേദ പ്രകാരം ശരീരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന തൂണുകളായ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ സമനിലയിൽ നിർത്താൻ ഇളം മുള്ളങ്കിക്ക് കഴിവുണ്ട്.

വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ ഇളം മുള്ളങ്കിയുടെ ഉപയോഗം (Indications)

വിവിധ തരത്തിലുള്ള ശ്വാസകോശ, ഉദര, നേത്ര രോഗങ്ങൾക്ക് ഇളം മുള്ളങ്കി ഒരു മികച്ച ഔഷധമായിട്ടാണ് ആയുർവേദം കണക്കാക്കുന്നത്. താഴെ പറയുന്ന അസുഖങ്ങൾ മാറാൻ ഇത് സഹായിക്കും:

ജ്വരം (Jwara): ശരീരത്തിന്റെ താപനില ക്രമീകരിച്ച് പനി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശ്വാസം (Shwasa): ശ്വാസതടസ്സം, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ വിട്ടുമാറാത്ത ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

നാസാരോഗം (Nasaroga): മൂക്കടപ്പ്, അലർജിക് റൈനൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ മൂക്കിനെ ബാധിക്കുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ മാറ്റുന്നു.

കണ്ഠരോഗം (Kantha Roga): തൊണ്ടയിലെ അണുബാധ, തൊണ്ടവേദന, വിഴുങ്ങാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവ ശമിപ്പിക്കുന്നു.

അക്ഷിരോഗം (Akshiroga): കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. കണ്ണുകളെ ബാധിക്കുന്ന അണുബാധകളെ തടയുന്നു.

ദ്രദ്രു (Dadru): ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ഫംഗസ് ബാധകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വളയപ്പുണ്ണ് പോലുള്ളവ മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ആമം (Ama): ദഹിക്കാത്ത ആഹാരം മൂലം ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന വിഷാംശങ്ങളെ (Metabolic toxins) ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ശൂല (Shoola): വായുകോപം കൊണ്ടോ ദഹനക്കേട് കൊണ്ടോ ഉണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ വയറുവേദനയ്ക്ക് ഉത്തമ പരിഹാരമാണ്.

കോഠം (Kota): ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന അലർജി, ചൊറിഞ്ഞുതടിക്കൽ (Urticaria) എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.

ഉദാവർത്തം (Udavarta): ഉദരത്തിലെ ഗ്യാസ് ട്രബിളും മലബന്ധവും ഇല്ലാതാക്കി വയറിനെ ശാന്തമാക്കുന്നു.

പീനസം (Peenasa): കഫക്കെട്ട് മൂലമുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷവും മൂക്കൊലിപ്പും മാറ്റുന്നു.

ഗുൽമം (Gulma): വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ, വായു കെട്ടിക്കിടന്നുണ്ടാകുന്ന മുഴകൾ എന്നിവ പരിഹരിക്കുന്നു.

കാസം (Kasa): വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും നെഞ്ചിലെ കഫക്കെട്ടും കുറയ്ക്കുന്നു.

ക്ഷയം (Kshaya): ക്ഷയരോഗം ഉള്ളവർക്കും, രോഗം മൂലം ശരീരം മെലിഞ്ഞു പോകുന്നവർക്കും ഊർജ്ജം നൽകാൻ നല്ലതാണ്.

വ്രണം (Vrana): ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന പുണ്ണുകളും മുറിവുകളും വേഗത്തിൽ ഉണക്കാൻ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കും.

ഇളം മുള്ളങ്കിയുടെ അധിക ഗുണങ്ങൾ (More Benefits)

ഇവ കൂടാതെ ഇളം മുള്ളങ്കി സ്ഥിരമായി ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ താഴെ പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ കൂടി ശരീരത്തിന് ലഭിക്കും:

രോചനം (Rochana): ഭക്ഷണത്തോട് ഒട്ടും താല്പര്യമില്ലാത്ത കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും മികച്ചൊരു അപ്പറ്റൈസർ (Appetizer) ആയി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ദീപനം (Deepana): മന്ദഗതിയിലായ ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുകയും, വിശപ്പ് കൂട്ടി ദഹനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹൃദ്യം (Hrudya): ഹൃദയത്തിന്റെ പേശികൾക്ക് ബലമേകാനും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കാനും ഉത്തമമാണ് (Cardiac tonic).

വിപണിയിൽ നിന്നും മുള്ളങ്കി വാങ്ങുമ്പോൾ എപ്പോഴും വലിയ മുള്ളങ്കിയേക്കാൾ പ്രാധാന്യം ഇളം മുള്ളങ്കിക്ക് നൽകുക. കാരണം വലിയ മുള്ളങ്കി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നത് ത്രിദോഷങ്ങളെ കൂട്ടുമെന്നാണ് ആയുർവേദം പറയുന്നത്. എന്നാൽ ഇളം മുള്ളങ്കി ഔഷധങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. സൂപ്പർ ഫുഡുകളുടെ ലിസ്റ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ യോഗ്യതയുള്ള ഈ ഇളം മുള്ളങ്കിയെ നമ്മുടെ ഡയറ്റിന്റെ ഭാഗമാക്കാൻ ഇനി മടിക്കേണ്ടതില്ല.

മഹാമൂലകം (Maha Moolaka) – വലിയ മുള്ളങ്കി: ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ശരിയായ ഉപയോഗരീതിയും

പച്ചക്കറികടകളിൽ സാധാരണ കാണുന്ന, വലിപ്പമേറിയതും കട്ടികൂടിയതുമായ മുള്ളങ്കിയാണ് മഹാമൂലകം (Big variety radish). നമ്മൾ മുൻപ് ചർച്ച ചെയ്ത ഇളം മുള്ളങ്കിയിൽ നിന്ന് (ബാലമൂലകം) തീർത്തും വ്യത്യസ്തമായ ഗുണങ്ങളും പ്രകൃതവുമാണ് ഇതിനുള്ളത്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ വളരെ കൃത്യമായി ഒരു കാര്യം പറയുന്നുണ്ട്; പച്ചയായും അസംസ്കൃതമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന വലിയ മുള്ളങ്കി ശരീരത്തിലെ ത്രിദോഷങ്ങളെ വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നാൽ ഇതേ മുള്ളങ്കി അല്പം എണ്ണയോ നെയ്യോ ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുത്താൽ അത് മികച്ചൊരു ത്രിദോഷഹാരിയായി മാറും! മഹാമൂലകത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ, അത് പച്ചയ്ക്ക് കഴിച്ചാലുള്ള ദോഷങ്ങൾ, ശരിയായ ഉപയോഗക്രമം എന്നിവ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം.

എന്താണ് മഹാമൂലകം?

മഹാമൂലകം എന്നാൽ നന്നായി വളർന്നു പാകമായ വലിയ ഇനം മുള്ളങ്കിയാണ്. വെള്ളയോ ചുവപ്പോ നിറത്തിൽ, നല്ല കനവും നീളവുമുള്ള കിഴങ്ങാണിത്. ഇളം മുള്ളങ്കിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഇതിന്റെ പച്ചയായ നീരിന് കടുപ്പവും തീക്ഷ്ണതയും വളരെ കൂടുതലായിരിക്കും. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇത് പച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് പലരിലും കഠിനമായ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും വയറെരിച്ചിലും സൃഷ്ടിക്കാറുണ്ട്. എങ്കിലും ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം ശരിയായ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്ത് ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇതിനെ ഒരു ഉത്തമ ഔഷധമാക്കി മാറ്റാൻ നമുക്ക് സാധിക്കും.

പ്രാചീന നിഘണ്ടുക്കളിൽ വലിയ മുള്ളങ്കിയുടെ സ്വഭാവത്തെക്കുറിച്ച് പറയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

"മഹദാമം കടു സ്വാദു രസേ പാകേ ത്രിദോഷകൃത് ।"

"രൂക്ഷം വിദാഹി തീക്ഷ്ണോഷ്ണമുത്ക്ലേശി സ്തംഭി ഗുര്വപി ॥"

പച്ച മഹാമൂലകത്തിന്റെ (അസംസ്കൃതം) ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

താഴെ കൊടുക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പാകം ചെയ്യാത്ത, പച്ചയായ വലിയ മുള്ളങ്കിക്ക് മാത്രം ബാധകമായിട്ടുള്ളതാണ്:

1. രസവും പാകവും

കടു (Katu): കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് കടുപ്പുരസമാണ് ഇതിൽ പ്രധാനമായും അനുഭവപ്പെടുക.

സ്വാദു (Swadu): കടുപ്പിനൊപ്പം അൽപം മധുരരസവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സ്വാദു പാക (Swadu Paka): എന്നാൽ ഇത് ദഹിച്ചുകഴിയുമ്പോൾ (പാകാവസ്ഥയിൽ) ഇതിന്റെ പ്രഭാവം മധുരമായി മാറുന്നു.

2. ദോഷഫലം

ത്രിദോഷകൃത് (Tridoshakrut): ഇളം മുള്ളങ്കി ത്രിദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുമ്പോൾ, വലിയ മുള്ളങ്കി പച്ചയ്ക്ക് കഴിച്ചാൽ അത് ശരീരത്തിലെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) ഒരുപോലെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

3. സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

രൂക്ഷം (Rooksha): ശരീരത്തിൽ വരൾച്ച ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്വഭാവം (ഈർപ്പമില്ലാത്തത്).

വിദാഹി (Vidahi): ആമാശയത്തിൽ എത്തിയാൽ കടുത്ത എരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

തീക്ഷ്ണം (Teekshna): വളരെ ശക്തവും ഉൾക്കടക്കുന്നതുമായ പ്രഭാവമാണ് ഇതിനുള്ളത്.

ഉഷ്ണം (Ushna): ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതായതുകൊണ്ട് ശരീരത്തിനകത്ത് അമിതമായ ചൂട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ഉത്ക്ലേശി (Utkleshi): ഇത് കഴിക്കുന്നത് വഴി ചിലരിൽ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദിക്കാൻ വരുക, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

സ്തംഭി (Stambhi): മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കാനും ദഹനമാർഗ്ഗത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താനും ഇതിന് സാധിക്കും.

ഗുരു (Guru): ദഹിക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമുള്ളതാണ്. ഇത് ആമാശയത്തിന് വലിയ ഭാരമേകുന്നു.

പച്ച മഹാമൂലകം കഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകാവുന്ന പാർശ്വഫലങ്ങൾ

വലിയ മുള്ളങ്കി പച്ചയായി സാലഡ് രൂപത്തിലും മറ്റും അമിതമായി കഴിച്ചാൽ താഴെ പറയുന്ന ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം:

ഗ്യാസും അസിഡിറ്റിയും: വയറ്റിൽ ഗ്യാസ് നിറയുക, പുളിച്ചുതികട്ടൽ, വയറെരിച്ചിൽ എന്നിവ സാധാരണമാണ്.

പിത്തപ്രകൃതിക്കാർക്ക്: ശരീരത്തിൽ ചൂട് കൂടുതലുള്ള പിത്തപ്രകൃതിക്കാർക്ക് ഇത് കഴിക്കുന്നത് അസ്വസ്ഥതകളും ചർമ്മത്തിൽ ചൊറിച്ചിലും ഉണ്ടാക്കാം.

വാതപ്രകൃതിക്കാർക്ക്: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രൂക്ഷതയും വരൾച്ചയും വാതദോഷം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും സന്ധിവേദന പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

കഫപ്രകൃതിക്കാർക്ക്: ഇതിന്റെ ഉത്ക്ലേശി, സ്തംഭി ഗുണങ്ങൾ കാരണം കഫപ്രകൃതിയുള്ളവർക്കും ഇത് ഒട്ടും അനുയോജ്യമല്ല.

അതിനാൽ വലിയ മുള്ളങ്കി ഒരിക്കലും പച്ചയായി സാലഡ് രൂപത്തിൽ അമിതമായി കഴിക്കരുത്.

എണ്ണയിൽ വേവിച്ച മഹാമൂലകം – ത്രിദോഷഹാരി

പച്ചയായി കഴിച്ചാൽ ഒട്ടനവധി ദോഷങ്ങളുള്ള ഇതേ വലിയ മുള്ളങ്കി അല്പം എണ്ണയോ നെയ്യോ (സ്നിഗ്ധം) ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുത്താൽ (ഫ്രൈ ചെയ്തോ കറി വച്ചോ) ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മാറും! ആയുർവേദം വ്യക്തമാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

"തദേവ സ്നിഗ്ധസിദ്ധം തു ദോഷത്രയനിബർഹണം"

(അതേ മഹാമൂലകം തന്നെ എണ്ണയിൽ പാകം ചെയ്താൽ ത്രിദോഷങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.)

എണ്ണയിൽ വേവിച്ച മഹാമൂലകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

ത്രിദോഷഹരം (Tridoshahara): ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നിവയെ സമനിലയിലാക്കുന്നു.

വിദാഹി ഗുണം കുറയുന്നു: പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇതിന്റെ തീക്ഷ്ണത മാറുന്നതിനാൽ എരിച്ചിലും അസിഡിറ്റിയും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.

ലഘുത്വം (Laghu): എണ്ണയിലോ നെയ്യിലോ വേവിക്കുമ്പോൾ ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതായി മാറുന്നു.

രുച്യവും ദീപനവും: വായയ്ക്ക് രുചി നൽകുകയും വിശപ്പും ദഹനശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്നിഗ്ധത (Snigdha): ശരീരത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റി പതുപതുപ്പും എണ്ണമയവും നൽകുന്നു.

അതിനാൽ വലിയ മുള്ളങ്കി എല്ലായ്പ്പോഴും എണ്ണയിൽ വേവിച്ചോ കറി വച്ചോ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. പച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക.

മഹാമൂലകം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം? (ശരിയായ മാർഗ്ഗം)

വലിയ മുള്ളങ്കിയുടെ ദോഷങ്ങൾ മാറ്റി ഗുണങ്ങൾ മാത്രം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കാൻ താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ പാകം ചെയ്യാം:

എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക: മുള്ളങ്കി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് അല്പം നെയ്യ്, നല്ലെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക.

കറി വയ്ക്കുക: തേങ്ങ, പച്ചമസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണ നന്നായി ഉപയോഗിച്ച് കറി വയ്ക്കുക.

താളിക്കുക: കടുക്, ജീരകം, വറ്റൽമുളക് എന്നിവ എണ്ണയിൽ താളിച്ച് മുള്ളങ്കി വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കുക. ഇത് വായുകോപം ഇല്ലാതാക്കും.

ഉപ്പും മസാലയും: പച്ച മുള്ളങ്കിയിലെ തീക്ഷ്ണത കുറയ്ക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും മസാലകളും ചേർത്ത് വേവിക്കണം.

അളവ്: പ്രതിദിനം 50 മുതൽ 100 ഗ്രാം വരെ വേവിച്ച മഹാമൂലകം ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്.

മുള്ളങ്കിയുടെ വിവിധ ഭാഷാനാമങ്ങൾ (Vernacular Names)

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ മലയാളികൾ സാധാരണയായി 'മുള്ളങ്കി' എന്നും ആയുർവേദ ലോകം സംസ്‌കൃതത്തിൽ 'മൂലകം' എന്നും വിളിക്കുന്ന ഈ അത്ഭുത സസ്യം ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഭാരതീയ ഭാഷകളിൽ മിക്കതിലും ഇതിന്റെ പേരുകൾക്ക് പരസ്പരം വലിയ സമാനതകൾ കാണാൻ സാധിക്കും. അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷയിൽ ഇതിനെ റാഡിഷ് (Radish) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ പ്രധാന ഭാഷയായ ഹിന്ദിയിൽ ഇത് മൂലി (Muli) എന്നും മുറായി (Murayi) എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

അയൽസംസ്ഥാനങ്ങളായ തമിഴ്‌നാട്ടിലും ആന്ധ്രയിലും ഇതിനെ മുള്ളങ്കി (Mullangi) എന്ന് തന്നെയാണ് വിളിക്കുന്നത്; തമിഴിൽ വെള്ളൈ (Vellai) എന്നൊരു പേര് കൂടിയുണ്ട്. കന്നഡ ഭാഷയിലേക്ക് വരുമ്പോൾ ഇത് മൂളംഗി (Moolangi) എന്ന പേര് സ്വീകരിക്കുന്നു. ഭാരതത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളായ ബംഗാളിൽ മൂള (Moola) എന്നും മറാത്തിയിൽ മൂളി (Muli) എന്നുമാണ് ഇതിന്റെ പേര്. ഇന്ത്യയ്ക്ക് പുറത്തേക്ക് നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, അറബി ഭാഷയിൽ ഫജൽ (Fajal) അല്ലെങ്കിൽ ഹുജൽ (Hujal) എന്നും, ഫാഴ്സി അഥവാ പേർഷ്യൻ ഭാഷയിൽ തുഖ് (Tukh) അല്ലെങ്കിൽ തുർബ (Turba) എന്നുമാണ് മുള്ളങ്കിയെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ഇങ്ങനെ ദേശങ്ങൾ മാറി വരുമ്പോൾ വ്യത്യസ്ത ഭാഷകളിൽ പല പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നതെങ്കിലും, ഉള്ളിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ മുള്ളങ്കി ലോകത്തെവിടെയും ഒരേപോലെ ശരീരത്തിന് അമൃതായി തുടരുന്നു.

മുള്ളങ്കിയിലെ പ്രധാന രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)

മുള്ളങ്കിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രീയ രഹസ്യം അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സവിശേഷമായ രാസഘടകങ്ങളാണ്. ആധുനിക പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മുള്ളങ്കിയിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ള പ്രധാന രാസവിഭാഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ (Flavonoids): മുള്ളങ്കിയെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടെത്തപ്പെട്ടിട്ടുള്ളതും (ഏകദേശം 38.8%) ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ഘടകമാണിത്. മുള്ളങ്കിയുടെ തൊലിക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ചുവന്ന ഇനങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ നിറം നൽകുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ (Anthocyanins) ഇതിന്റെ ഭാഗമാണ്. ചുവന്ന മുള്ളങ്കിയിൽ പെലാർഗോനിഡിൻ, ഡെൽഫിനിഡിൻ എന്നിവയും, പർപ്പിൾ നിറമുള്ള ഇനങ്ങളിൽ സയാനിഡിനും ആണ് പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്.

ഗ്ലൂക്കോസിനൊലേറ്റുകളും ഐസോതിയോസയനേറ്റുകളും: കടുകിന്റെ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട (Brassicaceae) പച്ചക്കറികളുടെ പ്രധാന സവിശേഷതയാണിത്. സാധാരണ മുള്ളങ്കി കിഴങ്ങിനേക്കാൾ, അത് മുളപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന പാകത്തിൽ (Sprouts) 3.8 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ഗ്ലൂക്കോസിനൊലേറ്റും 8.2 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ഐസോതിയോസയനേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്. മുള്ളങ്കിയിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഗ്ലൂക്കോസിനൊലേറ്റ് ആണ് 'ഗ്ലൂക്കോറാഫാസറ്റിൻ' (Glucoraphasatin). ഇത് ശരീരത്തിനകത്ത് എത്തിയാൽ 4-മെഥൈൽതയോ-3-ബ്യൂട്ടനൈൽ ഐസോതിയോസയനേറ്റ് (MIBITC) എന്ന ശക്തിയേറിയ ഘടകമായി മാറുന്നു.

ഫിനോളിക് ആസിഡുകളും പോളിഫിനോളുകളും: രേഖപ്പെടുത്തപ്പെട്ട വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 8.4 ശതമാനത്തോളം ഇവ മുള്ളങ്കിയിലുണ്ട്. പൈറോഗാളോൾ, വാനിലിക് ആസിഡ്, എപികാറ്റെക്കിൻ, കൂമാറിക് ആസിഡ് എന്നിവയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ഫിനോളിക് ഘടകങ്ങൾ. ഇവ കൂടാതെ കാഫിക് ആസിഡ്, ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ടെർപീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും: മുള്ളങ്കിയിൽ 8.2% ടെർപീനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിൽ 'ഫൈറ്റോൾ' ആണ് പ്രധാനി. കൂടാതെ 6.4% കൊഴുപ്പും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളുമുണ്ട്. ഹെക്സാഡെക്കാനോയിക് ആസിഡ് (പാൽമിറ്റിക് ആസിഡ്), മെഥൈൽ ലിനോലെനേറ്റ് എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. മുള്ളങ്കിയുടെ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് 'എറുസിക് ആസിഡ്' വേർതിരിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ: ഇവയ്ക്ക് പുറമെ നടത്തിയ രാസപരിശോധനകളിൽ ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ ആൽക്കലോയ്ഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ, ടാന്നിനുകൾ എന്നിവയും മുള്ളങ്കിയിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും (Nutritional Value)

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നിത്യേന ആവശ്യമുള്ള ഒട്ടനവധി പോഷകങ്ങൾ മുള്ളങ്കിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 100 ഗ്രാം അസംസ്കൃത മുള്ളങ്കി കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് താഴെ പറയുന്ന രീതിയിലാണ്:

ശരീരത്തെ ഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ജലാംശം തന്നെയാണ് ഇതിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലുള്ളത് ഏകദേശം 94%. ഇതുകൂടാതെ 3.4 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും, 0.68 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും, വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ (0.10 ഗ്രാം) കൊഴുപ്പും ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന 1.6 ഗ്രാം നാരുകളും (Fiber) ഇതിലുണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകൾ:

ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മികച്ചൊരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായും പ്രവർത്തിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി 14.8 മില്ലിഗ്രാം ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഫോളേറ്റ് (വിറ്റാമിൻ ബി9) 25 മൈക്രോഗ്രാമും, വിറ്റാമിൻ ബി6 0.071 മില്ലിഗ്രാമും, റൈബോഫ്ലേവിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി2) 0.039 മില്ലിഗ്രാമും ഇതിലുണ്ട്. ചെറിയ അളവിൽ തയാമിൻ (ബി1), നിയാസിൻ (ബി3), പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് (ബി5) എന്നിവയും മുള്ളങ്കിയിലൂടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കും.

ധാതുക്കൾ (Minerals):

ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം 233 മില്ലിഗ്രാം മുള്ളങ്കിയിലുണ്ട്. അസ്ഥികളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ബലത്തിന് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം 25 മില്ലിഗ്രാമും, ഫോസ്ഫറസ് 20 മില്ലിഗ്രാമും, മഗ്നീഷ്യം 10 മില്ലിഗ്രാമും ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ കൂടാതെ ശരീരത്തിൽ ചോര production-ന് സഹായിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് (Iron) 0.34 മില്ലിഗ്രാമും, സിങ്ക് 0.28 മില്ലിഗ്രാമും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാംഗനീസ്, സൾഫർ, അയഡിൻ, കോപ്പർ എന്നിവയും ചെറിയ അളവിൽ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആധുനിക ശാസ്ത്രം അത്ഭുതപ്പെടുന്നു; ഗവേഷണങ്ങളിലെ 'മുള്ളങ്കി' എന്ന ഔഷധവീര്യം!

പരമ്പരാഗതമായി നമ്മൾ ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്ന മുള്ളങ്കി വെറുമൊരു സാധാരണ പച്ചക്കറിയല്ല എന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ അടിവരയിട്ടു പറയുന്നു. ക്യാൻസർ, പ്രമേഹം, കരൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെയുള്ള പ്രതിരോധം മുതൽ ചർമ്മ സംരക്ഷണം വരെയുള്ള മേഖലകളിൽ മുള്ളങ്കിക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ടെന്നാണ് പുതിയ കണ്ടെത്തലുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്. ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങളുടെ വെളിച്ചത്തിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള മുള്ളങ്കിയുടെ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററിയും

ഇളം മുള്ളങ്കിയിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ചുവന്ന മുള്ളങ്കിയുടെ മൈക്രോഗ്രീൻസിലും (Microgreens) ശരീരത്തിന് ഗുണകരമായ ഫിനോളുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു: ഈ ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

വീക്കം തടയുന്നു: ശരീരത്തിനകത്തുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും നീർക്കെട്ടും (Inflammation) സൃഷ്ടിക്കുന്ന സൈറ്റോക്കിനുകളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ മുള്ളങ്കിക്ക് കഴിവുണ്ട്.

മുള്ളങ്കിയുടെ പൂക്കളിലും ഇലകളിലുമാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷി കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ളത്. കൂടാതെ, മുള്ളങ്കി വിത്തുകളിലും അത് മുളപ്പിച്ചെടുക്കുന്ന മുളകളിലും (Sprouts) സാധാരണ മുള്ളങ്കിയേക്കാൾ 3 മുതൽ 6 മടങ്ങ് വരെ കൂടുതൽ ഗ്ലൂക്കോസിനൊലേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

2. ക്യാൻസർ പ്രതിരോധ സാധ്യത (Anti-cancer properties)

മുള്ളങ്കിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൾഫോറാഫെയ്ൻ (Sulforaphane) പോലുള്ള ഐസോതിയോസയനേറ്റുകൾ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പല പഠനങ്ങളും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

കോശങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക നാശം: ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾ സ്വയം നശിക്കുന്ന 'അപ്പോപ്റ്റോസിസ്' (Apoptosis) എന്ന പ്രക്രിയയെ മുള്ളങ്കിയിലെ ഘടകങ്ങൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

കോളൺ, ശ്വാസകോശം, സ്തനാർബുദം (Colon, lung, breast cancer) എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ഇത് ഫലപ്രദമായി പ്രതിരോധിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, 'തായ് എലി-വാൽ മുള്ളങ്കി' (Thai rat-tailed radish) എന്ന ഇനം കോളൺ ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾക്കെതിരെ ശക്തമായ പ്രതിരോധം പ്രകടിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.

3. കരൾ, ഹൃദയ സംരക്ഷണം

കരൾ സംരക്ഷണം (Hepatoprotective)

മരുന്നുകൾ മൂലമുള്ള കരൾ നാശം തടയുന്നു: അസറ്റാമിനോഫെൻ, സോഡിയം വാൽപ്രോയേറ്റ് തുടങ്ങിയ ശക്തമായ മരുന്നുകൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കരൾ തകരാറുകളെ മുള്ളങ്കി സത്ത് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് കരളിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുകയും, കരളിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് എൻസൈമുകളായ ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ, സൂപ്പർ ഓക്സൈഡ് ഡിസ്മ്യൂട്ടേസ് എന്നിവയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫാറ്റി ലിവർ പരിഹാരം: 'ബ്ലാക്ക് റാഡിഷ്' (Black radish) പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ കരളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുകയും കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും (Detoxification) ചെയ്യുന്നു. എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ കരൾ ക്യാൻസറിന്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടങ്ങളെ തടയാൻ മുള്ളങ്കിക്ക് സാധിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

4. ഹൃദയാരോഗ്യം (Cardioprotective)

പ്രമേഹ രോഗികളിലെ ഹൃദയാരോഗ്യം: പ്രമേഹം ബാധിച്ച എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, ഹൃദയപേശികളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ മുള്ളങ്കി സത്തിന് സാധിച്ചു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്ന പ്രമേഹ മരുന്നായ ഗ്ലിബെൻക്ലാമൈഡിനേക്കാൾ മികച്ച ഫലമാണ് ഇത് കാണിച്ചത്.

രക്തക്കുഴലുകളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, 10 ദിവസത്തേക്ക് തുടർച്ചയായി 170 ഗ്രാം 'സകുരജിമ-റാഡിഷ്' (Sakurajima-radish) കഴിച്ചവരിൽ രക്തക്കുഴലുകളുടെ വികാസവും പ്രവർത്തനവും (Flow-mediated dilation) ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെട്ടതായി കണ്ടെത്തി.

5 .രോഗാണുനാശന ശേഷിയും സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണവും

ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ

മുള്ളങ്കിയുടെ വിത്തുകളിൽ നിന്നും മുളകളിൽ നിന്നുമുള്ള സത്തുകൾ ഭക്ഷണം കേടാക്കുന്ന യീസ്റ്റുകൾക്കും ബാക്ടീരിയകൾക്കുമെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് മനുഷ്യരിൽ രോഗമുണ്ടാക്കുന്ന സാൽമൊണെല്ല (Salmonella), സ്റ്റാഫൈലോകോക്കസ് (Staphylococcus) പോലുള്ള വില്ലൻ ബാക്ടീരിയകളെ ഫലപ്രദമായി നശിപ്പിക്കുന്നു.

6. സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം

ചർമ്മത്തിൽ കറുത്ത പാടുകളും പിഗ്മെന്റേഷനും ഉണ്ടാക്കുന്ന 'ടൈറോസിനേസ്' (Tyrosinase) എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയാൻ മുള്ളങ്കിക്ക് കഴിവുണ്ട്. ഇത് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും.

7. ഹാംഗ് ഓവർ (Hangover) കുറയ്ക്കുന്നു

മദ്യം ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ മുള്ളങ്കി നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ 'ആൽക്കഹോൾ ഡീഹൈഡ്രജനേസ്' (ADH) എൻസൈമിനെ 150% വരെ സജീവമാക്കുന്നു. ഇത് വഴി മദ്യം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു.

8. മറ്റ് പ്രധാന ശാസ്ത്രീയ കണ്ടെത്തലുകൾ

ആസ്ത്മ നിയന്ത്രിക്കുന്നു (Anti-asthmatic): മുള്ളങ്കി ഇലകളുടെ സത്ത് ശ്വാസകോശത്തിലെ വീക്കവും അമിതമായ കഫക്കെട്ടും (Mucus production) കുറച്ചുകൊണ്ട് ആസ്ത്മയെ ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

പേശികളുടെ വളർച്ച (Muscle Growth): മുള്ളങ്കിയുടെ ഒരു പ്രത്യേക ഇനം (R. sativus var. oleiferus), പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന IGF2 എന്ന ജീനിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ഉപാപചയ ആരോഗ്യം (Metabolic Health): മുള്ളങ്കിയിലുള്ള ഗ്ലൂക്കോസിനൊലേറ്റുകൾ കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ (Gut microbiota) സംരക്ഷിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രാചീന കാലം മുതലുള്ള പരമ്പരാഗത ഉപയോഗങ്ങൾക്കപ്പുറം, ആധുനിക മെഡിക്കൽ ലോകം വലിയ പ്രാധാന്യത്തോടെയാണ് ഇന്ന് മുള്ളങ്കിയെ നോക്കിക്കാണുന്നത്. ഭാവിയിൽ ക്യാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ മാരക രോഗങ്ങൾക്കെതിരെയുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ മുള്ളങ്കിയിലെ ഘടകങ്ങൾ വലിയ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെട്ടേക്കാം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ നിത്യേനയുള്ള ആഹാരക്രമത്തിൽ മുള്ളങ്കി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദീർഘകാല ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.

മുള്ളങ്കി ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രശസ്ത ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ (Formulations)

ആയുർവേദത്തിലെ ആധികാരിക ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ചരകസംഹിതയിലും അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലും നിരവധി പ്രശസ്ത ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ (യോഗങ്ങളിൽ) മുള്ളങ്കി ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. അവയിൽ ചിലത് താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഹപുഷാദ്യ ഘൃതം (Hapushadya Ghritam): ഉദരരോഗങ്ങൾക്കും വയറ്റിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വായുക്കട്ടകൾക്കും (ഗുൽമം) ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഈ ഔഷധ നെയ്യിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം മുള്ളങ്കി നീരാണ്.

ലശുനാദ്യ ഘൃതം (Lasunadya Ghritam): വെളുത്തുള്ളി പ്രധാനമായി ചേർക്കുന്ന ഈ ഔഷധ നെയ്യിൽ അതിന്റെ ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനായി മുള്ളങ്കിയുടെ നീരും ചേർക്കാറുണ്ട്. ഉദരശൂലയ്ക്കും ഗ്യാസ് ട്രബിളിനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

മൂലകാദ്യ ഘൃതം (Moolakadya Ghritam): മുള്ളങ്കി പ്രധാന ഘടകമായി വരുന്ന ഈ ഔഷധം കഫ-വാത രോഗങ്ങൾക്കും, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ചുമയ്ക്കും ആയുർവേദത്തിൽ പരക്കെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ക്ഷാര ഗുഡിക (Kshar Gudika): മുള്ളങ്കിയിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന ഔഷധ ഭസ്മം (ക്ഷാരം) ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഈ ഗുളികകൾ കഠിനമായ ദഹനക്കേട്, അസിഡിറ്റി, വയറുവീർക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഫലപ്രദമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു.

കണ്ടകാരി ഘൃതം (Kantakari Ghritam): വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ, കഫക്കെട്ട് തുടങ്ങിയ ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പ്രശസ്തമായ ഈ ഔഷധ നെയ്യിന്റെ നിർമ്മാണത്തിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമായി ഉണങ്ങിയ മുള്ളങ്കി (ശുഷ്‌ക മൂലകം) ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് കഫത്തെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മുള്ളങ്കിയുടെ ആയുർവേദ പര്യായങ്ങൾ (Synonyms of Moolaka)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ മുള്ളങ്കിയെ വെറുമൊരു പേരിലല്ല, മറിച്ച് അതിന്റെ സ്വഭാവം, ഗുണം, ആകൃതി എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിരവധി പര്യായങ്ങൾ കൊണ്ട് വിശേഷിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. 'മൂലകം' എന്ന പ്രധാന നാമത്തിന് പുറമെ സംസ്കൃത സാഹിത്യത്തിലും നിഘണ്ടുക്കളിലും കാണുന്ന ചില പ്രധാന പര്യായങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ലഘുമൂലകം (Laghumoolaka): വലിപ്പം കുറഞ്ഞതും, ഗുണത്തിൽ ലഘുവായതും, ശരീരത്തിന് യാതൊരു ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാതെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമായ ഇളം മുള്ളങ്കിയെയാണ് (ബാലമൂലകം) ഈ പേര് കൊണ്ട് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

ശാലേയ (Shaleya): പണ്ടുകാലത്ത് തോട്ടങ്ങളിലും കൃഷിയിടങ്ങളിലും പ്രത്യേകമായി വളർത്തിയെടുത്തിരുന്ന പച്ചക്കറി ആയതിനാലാണ് മുള്ളങ്കിക്ക് 'ശാലേയ' എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്.

തീക്ഷ്ണ (Teekshna): മുള്ളങ്കിയുടെ രസത്തിലും വീര്യത്തിലുമുള്ള കടുപ്പവും, അത് കഴിക്കുമ്പോൾ നാക്കിലും തൊണ്ടയിലും ഉണ്ടാകുന്ന പ്രത്യേക കുത്തലും (Pungency) കാരണമാണ് ഇതിനെ തീക്ഷ്ണ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ചാണക്യമൂലകം (Chanakyamulaka): ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളിൽ ചില പ്രത്യേക ഇനം മുള്ളങ്കികളെ വിശേഷിപ്പിക്കാൻ ഈ പര്യായം ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

ശാലമർക്കടക (Shalamarkataka): മുള്ളങ്കിയുടെ ഇലകളുടെയും കിഴങ്ങിന്റെയും ഘടനയെ മുൻനിർത്തി ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള ഒരു പര്യായമാണിത്.

മരുസംഭവ (Marusambhava): വരണ്ട അന്തരീക്ഷത്തിലും കുറഞ്ഞ ജലലഭ്യതയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലും (മരുഭൂമി പോലുള്ള ഇടങ്ങളിൽ പോലും) വളരാൻ ശേഷിയുള്ളതിനാലാണ് ഇതിന് മരുസംഭവ എന്ന പേര് വന്നത്.

മൂലകപോടിക (Mulakapotika): ചെറിയ ഇനത്തിൽപ്പെട്ട മുള്ളങ്കികളെയും അതിന്റെ ഇളം തൈകളെയും സൂചിപ്പിക്കാൻ ഈ വാക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മഹാമൂലകവും പര്യായങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം

ഈ പര്യായങ്ങൾ പൊതുവായി മുള്ളങ്കി എന്ന സസ്യവർഗ്ഗത്തെ മുഴുവനായും സൂചിപ്പിക്കുന്നവയാണ്. എന്നാൽ നമ്മൾ ആദ്യം ചർച്ച ചെയ്ത മഹാമൂലകം (Maha Moolaka) എന്നത് മുള്ളങ്കി നന്നായി വളർന്ന്, പക്വത പ്രാപിച്ച് വലിപ്പം വെച്ച അവസ്ഥയെയാണ് കുറിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദത്തിൽ മുള്ളങ്കിയുടെ ഈ വലിയ രൂപത്തെ 'വൃദ്ധ മൂലകം' (പ്രായമേറിയ അല്ലെങ്കിൽ മൂത്ത മുള്ളങ്കി) എന്നും 'മഹാ മൂലകം' എന്നും വിളിക്കുന്നു. ഇളം മുള്ളങ്കിയുടെ (ലഘുമൂലകം) നേരെ വിപരീതമായ ഗുണങ്ങളാണ് ഈ വൃദ്ധമൂലകത്തിന് ഉള്ളത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെയാണ് ഇത് പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുമ്പോൾ ദഹനക്കേടും ത്രിദോഷകോപവും ഉണ്ടാക്കുന്നതും, എണ്ണയിൽ വേവിച്ച് മാത്രം കഴിക്കണം എന്ന് ആയുർവേദം നിഷ്കർഷിക്കുന്നതും.

മുള്ളങ്കിയുടെ ആയുർവേദ ഗുണപാഠങ്ങൾ (Pharmacodynamics)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഒരു ഔഷധത്തിന്റെയോ ഭക്ഷണത്തിന്റെയോ ഗുണം നിശ്ചയിക്കുന്നത് അതിന്റെ രസം (രുചി), ഗുണം (സ്വഭാവം), വീര്യം (പ്രഭാവം), വിപാകം (ദഹനത്തിന് ശേഷമുള്ള അവസ്ഥ) എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്ന മുള്ളങ്കിയുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

രസം (Rasa): കടു (എരിവ്), തിക്തം (കൈപ്പ്). കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ഈ രണ്ട് രുചികളാണ് ഇതിൽ പ്രകടമാകുന്നത്.

ഗുണം (Guna): ലഘു (ശരീരത്തിന് ഭാരമുണ്ടാക്കാത്തതും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമായ സ്വഭാവം).

വീര്യം (Veerya): ഉഷ്ണം (ശരീരത്തിനകത്ത് ചൂടുള്ള പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കുന്നു).

വിപാകം (Vipaka): കടു (ആമാശയത്തിൽ എത്തി ദഹനപ്രക്രിയ പൂർണ്ണമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഇത് കടുരസമായി മാറുന്നു).

ത്രിദോഷഫലം (Effect on Tridosha): ത്രിദോഷഹരം (ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ ശമിപ്പിച്ചു നിർത്തുവാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്).

മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ലഘുത്വവും ത്രിദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുമെല്ലാം ഇളം മുള്ളങ്കിക്ക് (ബാലമൂലകം) മാത്രം ബാധകമായിട്ടുള്ളതാണ്.

നന്നായി വളർന്ന് മൂത്ത, വലിപ്പമേറിയ മുള്ളങ്കി (മഹാമൂലകം) പച്ചയായി കഴിക്കുമ്പോൾ ഇതിന് കൃത്യമായി വിപരീതഗുണങ്ങളാണ് ഉണ്ടാകുക. അതായത് അത് ദഹിക്കാൻ വളരെ പ്രയാസമുള്ളതും (ഗുരു), ശരീരത്തിലെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമാണ് (ത്രിദോഷകൃത്). അതിനാൽ വലിയ മുള്ളങ്കി എപ്പോഴും എണ്ണയിലോ നെയ്യിലോ പാകം ചെയ്ത് മാത്രം കഴിക്കു.

മുള്ളങ്കിയുടെ ശരിയായ ഉപയോഗക്രമവും അളവും (Dosage)

മുള്ളങ്കി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണെങ്കിലും അത് ശരീരത്തിന് അനുയോജ്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ മാത്രമാണ് പൂർണ്ണമായ ഔഷധഗുണം ലഭിക്കുന്നത്. ആയുർവേദപ്രകാരം മുള്ളങ്കി വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കേണ്ട പൊതുവായ അളവുകൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രകാരമാണ്:

മുള്ളങ്കി ജ്യൂസ് (Radish Juice): പ്രതിദിനം 25 മുതൽ 50 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ഒറ്റത്തവണയായി കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവുമായി വിഭജിച്ച് (Divided doses - ഉദാഹരണത്തിന് രാവിലെ 25 മില്ലി, വൈകുന്നേരം 25 മില്ലി) കഴിക്കുന്നതാണ് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ നല്ലത്.

മുള്ളങ്കി വിത്ത് പൊടി (Seed Powder): മുള്ളങ്കിയുടെ വിത്ത് പൊടിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു തവണ 1 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ കഴിക്കാം. ഇതും രോഗാവസ്ഥ അനുസരിച്ച് ഒരു ദിവസം രണ്ടോ മൂന്നോ തവണയായി വിഭജിച്ച് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

എപ്പോഴും ഫ്രഷ് ആയിരിക്കണം: മുള്ളങ്കി ജ്യൂസ് അടിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ഉടൻ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വായുവിൽ തുറന്നുവെച്ചതോ, ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ച പഴയതോ ആയ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം ചെയ്യും.

വിദഗ്ധോപദേശം തേടുക: മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് പൊതുവായ ഒരു ഡോസേജ് മാത്രമാണ്. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ശരീരപ്രകൃതി (Constituent), ദഹനശേഷി (അഗ്നി), രോഗത്തിന്റെ തീവ്രത എന്നിവ അനുസരിച്ച് ഇതിന്റെ അളവിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ വരാം.

അതിനാൽ ഗർഭിണികൾ, മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർ, ചെറിയ കുട്ടികൾ, കഠിനമായ മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്ക് മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർ എന്നിവർ മുള്ളങ്കി ഔഷധരൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് യോഗ്യനായ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്.

വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് മുള്ളങ്കി കൊണ്ടുള്ള ചില വീട്ടുവൈദ്യങ്ങൾ (Home Remedies)

ആയുർവേദപ്രകാരം രോഗത്തിന്റെ തീവ്രതയ്ക്കും രോഗിയുടെ ശരീരഘടനയ്ക്കും അനുസരിച്ച് മുള്ളങ്കി ജ്യൂസ് (സ്വരസം), കഷായം (ക്വാഥം), വിത്തുപൊടി (ചൂർണ്ണം), ഔഷധ സൂപ്പ് (യൂഷം), എണ്ണ (തൈലം) എന്നിങ്ങനെ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നിത്യജീവിതത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും മുള്ളങ്കി എങ്ങനെ വീട്ടുവൈദ്യമായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് താഴെ മനസ്സിലാക്കാം:

1. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ (പനി, ചുമ, ആസ്ത്മ, തൊണ്ടവേദന)

ഉപയോഗക്രമം: ഇളം മുള്ളങ്കിയുടെ നീര് (Swarasa) 40 മുതൽ 50 മില്ലി വീതം രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപായി കഴിക്കുക.

പനി, ജലദോഷം, ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ, അലർജിക് റൈനൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു ആശ്വാസമാണ്.

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക്: കടുത്ത തൊണ്ടവേദനയുള്ളപ്പോൾ മുള്ളങ്കി ജ്യൂസിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. വിട്ടുമാറാത്ത സൈനസൈറ്റിസ് (കഫക്കെട്ട്) ഉള്ളവർക്ക് ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മുള്ളങ്കി വേരിന്റെ നീര് നാസൽ ഡ്രോപ്പായി (നസ്യം) ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

2. വൃക്ക, മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ (കിഡ്നി സ്റ്റോൺ, യൂറിനറി ഇൻഫെക്ഷൻ)

രീതി 1 (വിത്ത് കഷായം): രണ്ട് ടീസ്പൂൺ മുള്ളങ്കി വിത്ത് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് പകുതിയാക്കി വറ്റിച്ചെടുക്കുക. ഈ കഷായം അരക്കപ്പ് വീതം ദിവസത്തിൽ രണ്ട് നേരം കുടിക്കാം.

രീതി 2 (ഇലച്ചാറ്): മുള്ളങ്കിയുടെ പച്ച ഇലകൾ പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീര് 20-30 മില്ലി വീതം രണ്ടുനേരം കഴിക്കുക.

ഇത് മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ (UTI) ശമിപ്പിക്കാനും, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ (Renal Calculi) സ്വാഭാവികമായി അലിയിച്ചു കളയാനും സഹായിക്കും.

3. കരൾ സംരക്ഷണവും പിത്തസഞ്ചി ശുദ്ധീകരണവും

ഉപയോഗക്രമം: പുതിയ മുള്ളങ്കി നീരിൽ അല്പം മല്ലിപ്പൊടി ചേർത്ത് കഴിക്കുക.

ഇത് കരളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന കൊഴുപ്പ് (Fatty Liver) കുറയ്ക്കാനും പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകളെ (Gallstones) പ്രതിരോധിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മഞ്ഞപ്പിത്തം (Jaundice) ബാധിച്ചവരിൽ രക്തത്തിലെ അധിക ബിലിറൂബിൻ പുറന്തള്ളാനും കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തി ദഹനം സുഗമമാക്കാനും മുള്ളങ്കി ജ്യൂസ് ഉത്തമമാണ്.

4. ദന്ത, വായ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ

ഉപയോഗക്രമം: 5-6 ഇളം മുള്ളങ്കിയുടെ ഇലകൾ വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് ഒരു കഷായം (Decoction) തയ്യാറാക്കുക. ഈ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ദിവസവും രാവിലെ വായ് കഴുകുക (Gargling).

പല്ലിലെ കറ (Dental plaque), മോണവീക്കം, വായിലെ അൾസർ (തൊണ്ടവേദന) എന്നിവ മാറാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

5. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Diabetes)

ഉപയോഗക്രമം: അല്പം വെളുത്തുള്ളി കൂടി ചേർത്ത് മുള്ളങ്കി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് 20-30 മില്ലി വീതം ദിവസത്തിൽ രണ്ടുനേരം കഴിക്കാം.

മുള്ളങ്കിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (Low Glycemic Index) രക്തത്തിൽ പെട്ടെന്ന് ഗ്ലൂക്കോസ് ഉയരുന്നത് തടയും.

6. മൂലക്കുരു (Piles / Arshas)

രീതി 1 (ഉള്ളിലേക്ക്): രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ 40-50 മില്ലി മുള്ളങ്കി ജ്യൂസിൽ അല്പം കട്ടിയില്ലാത്ത ശുദ്ധമായ മോര് (Buttermilk) കലക്കി കുടിക്കുക.

രീതി 2 (പുറമേ): മുള്ളങ്കി നന്നായി അരച്ചെടുത്ത പേസ്റ്റ് മൂലക്കുരു ഉള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുറമേ പുരട്ടുക.

മുള്ളങ്കിയിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ (Fiber) മലബന്ധം പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കുകയും, മൂലക്കുരു മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

7. വെള്ളപ്പാണ്ടിന് മുള്ളങ്കി വിത്ത് എണ്ണ: നിർമ്മാണവും ഉപയോഗരീതിയും

ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക നിറം നഷ്ടപ്പെട്ട് വെളുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ടാകുന്ന വെള്ളപ്പാണ്ട് (Leucoderma / Vitiligo) എന്ന അവസ്ഥയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ മുള്ളങ്കിയുടെ വിത്തും അതിന്റെ കായ്കളും ചേർത്തുള്ള എണ്ണ വളരെ ഫലപ്രദമായ ഒരു ബാഹ്യഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചർമ്മത്തിലെ മെലാനിൻ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ മുള്ളങ്കിയിലെ സവിശേഷ ഘടകങ്ങൾക്ക് സാധിക്കുമെന്നാണ് വിശ്വാസം. ഈ ഔഷധ എണ്ണ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം:

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients)

മുള്ളങ്കിയുടെ കായ്കൾ / വിത്ത് (Radish fruits/seeds): 1 മുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ വരെ (ചതച്ചത്)

മുള്ളങ്കി കിഴങ്ങിന്റെ നീര് (Radish Juice): 50 മില്ലി

നല്ലെണ്ണ (Sesame oil): 100 മില്ലി

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം (Preparation Method)

ഒരു ചുവടുകട്ടിയുള്ള ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 100 മില്ലി ശുദ്ധമായ നല്ലെണ്ണ എടുക്കുക.

ഇതിലേക്ക് 50 മില്ലി മുള്ളങ്കി നീരും, ചെറുതായി ചതച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന 1-2 ടീസ്പൂൺ മുള്ളങ്കി കായ്കളും (അല്ലെങ്കിൽ വിത്ത്) ചേർക്കുക.

ഈ മിശ്രിതം ചെറിയ തീയിൽ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.

എണ്ണയിലെ ജലാംശം മുഴുവനായി വറ്റി, മുള്ളങ്കി നീരിലെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ എണ്ണയിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നത് വരെ (തൈലപാകം ആവുന്നത് വരെ) തിളപ്പിക്കണം. വെള്ളത്തിന്റെ അംശം പൂർണ്ണമായും മാറി എണ്ണ തെളിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ തീ അണയ്ക്കാം.

ചൂടാറിയ ശേഷം ഈ എണ്ണ നല്ലൊരു കോട്ടൺ തുണിയിലോ അരിക്കപ്പയിലോ അരിച്ചെടുത്ത് കഷ്ണങ്ങൾ മാറ്റുക.

വായു കടക്കാത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിലോ സെറാമിക് ഭരണിക്കുള്ളിലോ ഈ എണ്ണ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കാം.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം (How to Use)

പുറമേ പുരട്ടാൻ: ഈ എണ്ണ വെള്ളപ്പാണ്ട് ബാധിച്ച ചർമ്മത്തിലെ വെളുത്ത പാടുകളിൽ പതിവായി പുരട്ടുക.

മസ്സാജ് ചെയ്യുക: വൃത്തിയുള്ള വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാടുകളുള്ള ഭാഗത്ത് എണ്ണ നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 30 മുതൽ 45 ഇനിറ്റ് വരെ ഇത് ചർമ്മത്തിൽ വെക്കുക. അതിനുശേഷം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയാം. മികച്ച ഫലത്തിനായി രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഇത് ആവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്.

ഒരു പ്രധാന ശ്രദ്ധയ്ക്ക്

വെള്ളപ്പാണ്ട് എന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു സങ്കീർണ്ണ രോഗമായതിനാൽ ബാഹ്യമായി എണ്ണ പുരട്ടുന്നത് കൊണ്ട് മാത്രം പൂർണ്ണമായി മാറണമെന്നില്ല. അതുകൊണ്ട് ഈ എണ്ണ പുറമേ പുരട്ടുന്നതിനൊപ്പം തന്നെ, യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ശരീര ശുദ്ധീകരണത്തിനുള്ള ആന്തരിക ഔഷധങ്ങൾ കൂടി കഴിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. ആന്തരിക-ബാഹ്യ ചികിത്സകൾ ഒരുമിച്ചു ചെയ്യുമ്പോഴാണ് ഇതിന് കൃത്യമായ ഫലം ലഭിക്കുക.

9. അമിതവണ്ണത്തിന് മുള്ളങ്കി വെള്ളം – എളുപ്പമുള്ളൊരു വീട്ടുവൈദ്യം

അമിതവണ്ണവും (Obesity) അതുമൂലമുണ്ടാകുന്ന ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളും ഇന്ന് പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളാണ്. കൃത്യമായ ഭക്ഷണക്രമത്തോടും വ്യായാമത്തോടും ഒപ്പം ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പ് ഉരുകിപ്പോകാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ ഒരു ആയുർവേദ ഡീറ്റോക്സ് പാനീയമാണ് 'മുള്ളങ്കി വെള്ളം'. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് ഏറെ ഉത്തമമാണ്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients)

ഇളം മുള്ളങ്കി (Lahu Moolaka / ബാലമൂലകം): 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 എണ്ണം (നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയത്)

ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം: (ഏകദേശം 1 ലിറ്റർ)

(ശ്രദ്ധിക്കുക: വണ്ണം കുറയ്ക്കാനായി ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ എപ്പോഴും ഇളം മുള്ളങ്കി തന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വലിയ മൂത്ത മുള്ളങ്കി ദഹനക്കേടുണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്).

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം (Preparation Method)

നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ഇളം മുള്ളങ്കി തൊലി കളയാതെ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിയുക.

ഈ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു വലിയ ജഗ്ഗിലോ പാത്രത്തിലോ ഇട്ട് അതിലേക്ക് 3-4 കപ്പ് ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം ഒഴിക്കുക.

ഈ മിശ്രിതം 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ അടച്ചുവെക്കുക (മുള്ളങ്കിയിലെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങാൻ വേണ്ടിയാണിത്).

രണ്ട് മണിക്കൂറിന് ശേഷം ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് മുള്ളങ്കി കഷ്ണങ്ങൾ മാറ്റുക. ഇപ്പോൾ ഔഷധഗുണമുള്ള 'മുള്ളങ്കി വെള്ളം' തയ്യാർ!

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം (How to Use)

തയ്യാറാക്കിവെച്ചിരിക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ദിവസം മുഴുവനായി കുടിച്ചു തീർക്കുക.

രാവിലെയും ഉച്ചയ്ക്കും വൈകുന്നേരവുമായി ചെറിയ ഇടവേളകളിൽ സാധാരണ കുടിക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് പകരം ഈ വെള്ളം കുടിക്കാം.

ആഴ്ചയിൽ 3-4 ദിവസം തുടർച്ചയായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഇടയ്ക്ക് ഒന്നുരണ്ട് ദിവസം ഇടവേള നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. ദിവസവും ഫ്രഷ് ആയി വേണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ.

ഇത് എങ്ങനെ വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു?

ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുന്നു (Deepana): ആയുർവേദപ്രകാരം മുള്ളങ്കി ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ജഠരാഗ്നിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും കഴിക്കുന്ന ആഹാരം ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനം കൃത്യമായാൽ ശരീരത്തിൽ അനാവശ്യമായി കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടില്ല.

കഫ-മേദസ് കുറയ്ക്കുന്നു: ശരീരത്തിൽ കഫവും മേദസ്സും (കൊഴുപ്പ്) അമിതമാകുമ്പോഴാണ് വണ്ണം വെയ്ക്കുന്നത്. മുള്ളങ്കിയിലെ കടു (എരിവ്), തിക്ത (കൈപ്പ്) രസങ്ങൾ ഈ മേദസ്സിനെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അമിത വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ഈ വെള്ളം ഇടയ്ക്കിടെ കുടിക്കുന്നത് അനാവശ്യമായ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി അമിതമായി ആഹാരം കഴിക്കുന്ന ശീലം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും.

അമിത ജലാംശം പുറന്തള്ളുന്നു (Diuretic): മുള്ളങ്കി വെള്ളം മൂത്ര ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിൽ കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന അനാവശ്യ ജലാംശത്തെയും (Water weight) വിഷാംശങ്ങളെയും പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.

10. മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ മുള്ളങ്കി-നാരങ്ങ ജ്യൂസ്: 40 ദിവസത്തെ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരം

രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ ആയ LDL) ഇന്ന് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന വില്ലനാണ്. കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് പ്രകൃതിദത്തമായി കുറയ്ക്കാൻ മുള്ളങ്കിക്ക് വലിയ കഴിവുണ്ടെന്ന് ആയുർവേദവും ആധുനിക പഠനങ്ങളും സമ്മതിക്കുന്നുണ്ട്. മുള്ളങ്കിയുടെ ഈ ഗുണത്തോടൊപ്പം നാരങ്ങയിലെ വിറ്റാമിൻ സി-യും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കൂടി ചേരുമ്പോൾ കൊഴുപ്പിനെ അലിയിച്ചു കളയാനുള്ള ഇതിന്റെ ശേഷി ഇരട്ടിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (Ingredients)

പുതിയ ഇളം മുള്ളങ്കി നീര് (Fresh radish juice): അര കപ്പ് (ഏകദേശം 100-125 മില്ലി)

ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം: അര കപ്പ്

ചെറുനാരങ്ങാനീര് (Fresh lemon juice): 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഏകദേശം 15 മില്ലി)

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം (Preparation Method)

പുതിയ ഇളം മുള്ളങ്കി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. തൊലി കളയാതെ (അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ രീതിയിൽ തൊലി ചെരണ്ടി) മിക്സിയിൽ അടിച്ച് ജ്യൂസ് എടുക്കുക.

ഒരു അരിക്കപ്പയോ വൃത്തിയുള്ള കോട്ടൺ തുണിയോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ജ്യൂസ് നന്നായി അരിച്ചെടുക്കുക.

ഈ അര കപ്പ് മുള്ളങ്കി ജ്യൂസിലേക്ക് തുല്യ അളവിൽ (അര കപ്പ്) കുടിവെള്ളം ചേർക്കുക.

ഇതിലേക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുനാരങ്ങാനീര് കൂടി ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

(ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇതിൽ ഉപ്പോ പഞ്ചസാരയോ മറ്റു മധുരങ്ങളോ യാതൊന്നും തന്നെ ചേർക്കാൻ പാടില്ല).

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം (How to Use)

രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ (ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് 30-45 മിനിറ്റ് മുൻപ്) ഇത് കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദം.

മുകളിൽ പറഞ്ഞ അളവിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് ദിവസവും ഒരു നേരം മാത്രം കുടിക്കുക.

തുടർച്ചയായി 30 മുതൽ 40 ദിവസം വരെ ഇത് കുടിക്കാം.

40 ദിവസത്തെ ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം 2 ആഴ്ചത്തെ ഇടവേള നൽകുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പിന്നീട് ഇത് വീണ്ടും ആവർത്തിക്കാവുന്നതാണ്.

ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

മുള്ളങ്കിയിലെ 'ഗ്ലൂക്കോസിനൊലേറ്റുകൾ' കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. നാരങ്ങാനീരിലെ സിട്രിക് ആസിഡും വിറ്റാമിൻ സി-യും രക്തക്കുഴലുകളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കുക: കഠിനമായ ഗ്യാസ്ട്രബിൾ അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി പ്രശ്നമുള്ളവർ വെറുംവയറ്റിൽ ഇത് കുടിക്കുമ്പോൾ അസ്വസ്ഥത തോന്നുകയാണെങ്കിൽ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം തേടുക.

. മറ്റ് പൊതു ഉപയോഗങ്ങൾ

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ (Skin Disorders): മുള്ളങ്കി ജ്യൂസ് പതിവായി കുടിക്കുന്നത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (Blood Purifier) സഹായിക്കും. ഇത് മുഖക്കുരു, ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത പാടുകൾ, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കും.

മുടി കൊഴിച്ചിൽ (Hair Fall): മുള്ളങ്കിയുടെ നീര് തലയോട്ടിയിൽ (Scalp) നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് മസ്സാജ് ചെയ്യുക. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം കഴുകിക്കളയാം. ഇത് മുടിയുടെ വേരുകൾക്ക് ബലം നൽകും.

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

ശരീരപുഷ്ടിക്കും രക്തക്കുറവിനും ഈന്തപ്പഴം ഔഷധമാക്കാം

noreply@blogger.com (Village Tips) — Wed, 20 May 2026 08:34:52 +0000

നമ്മളിൽ പലർക്കും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ എന്തെങ്കിലും മധുരം കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോൾ ആദ്യം ഓർമ്മ വരുന്നത് നല്ല നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris Roxb) ആയിരിക്കും, അല്ലേ? വെറുമൊരു മധുരപലഹാരം എന്നതിലുപരി, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇതൊരു ഒന്നാന്തരം 'പവർഹൗസ്' ആണെന്ന് എത്രപേർക്കറിയാം?

പണ്ടുകാലം മുതലേ നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാർ വിളർച്ച മാറ്റാനും ക്ഷീണം അകറ്റാനുമൊക്കെ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കാറുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിലും ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വലിയ പ്രാധാന്യത്തോടെയാണ് പറയുന്നത്. ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നത് മുതൽ ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നത് വരെ, ദിവസവും കുറച്ച് ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല.

“ഈന്തപ്പഴം” എന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ പലർക്കും ഓർമ്മ വരുന്നത് റമദാൻ സമയത്തെ മധുരക്കായ്കളും വിദേശത്തുനിന്നുള്ള ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സുമാണ്. പക്ഷേ, നമ്മുടെ നാട്ടിലും ഒരു പ്രത്യേക തരം ഈന്തപ്പഴമുണ്ടെന്ന് അറിയുമോ? അതാണ് Phoenix sylvestris Roxb. (കാട്ടീന്തപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം). കാട്ടീന്തൽവഴിയോരത്തും വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിലും പൊന്തക്കാടുകളിലും പോലും കണ്ടുവരുന്ന ഈ ചെടിയുടെ കായ്ക്ക് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്.നമ്മൾ വിപണിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (അതിന്റെ ശാസ്ത്രനാമം Phoenix dactylifera എന്നാണ്) അത്രയും വലുപ്പവും മാംസളതയും ഇതിനുണ്ടാകില്ലെങ്കിലും, ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ കാട്ടീന്തപ്പഴം ഒട്ടും പിന്നിലല്ല.

ഇന്നത്തെ ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ, ശാസ്ത്രീയമായി 'ഫിനിക്സ് സിൽവെസ്ട്രിസ്' (Phoenix sylvestris) എന്നറിയപ്പെടുന്ന നമ്മുടെ സ്വന്തം ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് ലളിതമായി നോക്കാം

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: സസ്യശാസ്ത്ര വിവരങ്ങൾ (Scientific Profile)

ശാസ്ത്രനാമം (Latin Name): Phoenix sylvestris Roxb.

ഇംഗ്ലീഷ് പേര് (English Name): Wild Date Palm, Indian Date.

സസ്യകുടുംബം (Family): Palmae (Arecaceae)

ആയുർവേദ കുലം: നാളികേര കുലം (Nalikera Kula)

സംസ്‌കൃത നാമം: ഖർജൂരം (Kharjura), മധുസ്രവ (Madhusrava).

ആയുർവേദം സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്ന കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ!

ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അടിസ്ഥാന ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെ വ്യക്തമായി പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ പൊതുവെ 'ഖർജൂര' (Kharjura) എന്ന പേരിൽ തന്നെയാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

നമ്മുടെ പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തെക്കുറിച്ച് എന്തൊക്കെയാണ് പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് എന്ന് നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം:

1. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിൽ നിന്ന് (ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ശ്ലോകം)

ഇതിൽ ഖർജൂരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു:

ശ്ലോകം:

ഖർജൂരം മധുരം ഗുരു വൃഷ്യം സ്തംഭനം ഹിമം ।
ദാഹതൃഷ്ണാശ്രമശ്വാസക്ഷയപിത്താസ്രകാസജിത് ॥

അർത്ഥം (ലളിത മലയാളത്തിൽ):

മധുരം – മധുര രസം.

ഗുരു – ദഹിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും (എന്നാൽ പോഷണം കൂടുതൽ).

വൃഷ്യം – ശുക്രത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (അതായത്, ബലവും ഊർജ്ജവും).

സ്തംഭനം – അമിത സ്രാവങ്ങളെ തടയുന്നു (വയറിളക്കം, അമിത വിയർപ്പ് പോലുള്ളവ).

ഹിമം – ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു.

ദാഹതൃഷ്ണാശ്രമശ്വാസക്ഷയപിത്താസ്രകാസജിത് – ദാഹം, ദാഹം കൊണ്ടുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് (തൃഷ്ണ), ക്ഷീണം (ശ്രമ), ശ്വാസതടസ്സം (ശ്വാസ), ക്ഷയം, പിത്തം, രക്തവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ (പിത്താസ്രം), ചുമ (കാസം) എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുന്നു.

2. സുശ്രുത സംഹിതയിൽ നിന്ന് (സൂത്രസ്ഥാനം - ഫലവർഗ പ്രകരണം)

ശ്ലോകം:

ഖർജൂരം പിച്ഛിലം സ്വാദു വിദാഹി ഗുരു ശീതലം ।
സ്തംഭനം മാരുതഘ്നം ച വാതശ്ലേഷ്മഹരം പരം ॥

അർത്ഥം:

പിച്ഛിലം – പഴത്തിനുള്ളിൽ വഴുവഴുപ്പുള്ളതും ഒട്ടുന്നതുമായ ഭാവം.

സ്വാദു – രുചിയിൽ മധുരം.

വിദാഹി – ദഹനസമയത്ത് ചെറിയ എരിവ് സൃഷ്ടിക്കും (ചിലർക്ക് അനുയോജ്യം, അമിതമായാൽ അല്ല).

ഗുരു – ഭാരമുള്ളത് (എന്നാൽ പോഷകദായകം).

ശീതലം – ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകുന്നു.

സ്തംഭനം – അതിസാരം, അമിത റിലീസ് എന്നിവ തടയുന്നു.

മാരുതഘ്നം – വാത ദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.

വാതശ്ലേഷ്മഹരം പരം – വാതത്തെയും കഫത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഉത്തമം.

3. അഷ്ടാംഗഹൃദയം (Ashtanga Hridaya)

കേരളീയ ആയുർവേദ ചികിത്സയുടെ ബൈബിൾ എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിൽ വാഗ്ഭടാചാര്യൻ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെ മനോഹരമായി വിവരിക്കുന്നുണ്ട്.

ഖർജൂരം ബൃംഹണം വൃഷ്യം സ്നിഗ്ധം ശീതം ഗുരു ലഘു |
തൃഷ്ണാക്ഷയരക്തപിത്താനിലജ്വരവിനാശനം ||"

ശ്ലോകത്തിന്റെ ലളിതമായ അർത്ഥം:

ബൃംഹണം: ശരീരത്തിന് നല്ല പോഷണം നൽകി പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്നു.

വൃഷ്യം: ഊർജ്ജവും ലൈംഗികശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

സ്നിഗ്ധം & ശീതം: ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണമയവും നല്ല തണുപ്പും നൽകുന്നു.

ഗുരു: ഇത് ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്ന (ഭാരമുള്ള) ആഹാരമാണ്. എങ്കിലും ശരീരത്തിന് ദീർഘനേരം ഊർജ്ജം നൽകും.

ഇത് ഏതൊക്കെ അസുഖങ്ങളെ മാറ്റും (വിനാശനം)?

അമിതമായ ദാഹം (തൃഷ്ണ), ശരീരക്ഷയം, രക്തപിത്തം (അമിത രക്തസ്രാവം), വാതജ്വരം (വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പനി) എന്നിവയെ ഒക്കെ ഇത് പൂർണ്ണമായും അകറ്റുന്നു.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകം ആധികാരിക വിശകലനം.

1. കഷായ രസം (Astringent taste)

എന്താണ് കഷായ രസം? നമ്മൾ അറിയേണ്ട ചില ആയുർവേദ രഹസ്യങ്ങൾ!

ആയുർവേദത്തിൽ പറയുന്ന ആറ് രസങ്ങളിൽ (ഷഡ്‌രസങ്ങൾ) വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കഷായ രസം (Astringent taste). നമ്മൾ പച്ചമാങ്ങ കഴിക്കുമ്പോഴോ, കട്ടൻ ചായ കുടിക്കുമ്പോഴോ നാവിൽ ചെറുതായി വരണ്ടതും കൂട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമായ ഒരു അനുഭവം ഉണ്ടാകാറില്ലേ? അതിനെയാണ് കഷായ രസം എന്ന് പറയുന്നത്. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം, പച്ചമാങ്ങ, കടല, മുരിങ്ങയ്ക്ക, അരിവെള്ളം എന്നിവയിലൊക്കെ ഈ രസം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കേൾക്കുമ്പോൾ അത്ര രസകരമായി തോന്നില്ലെങ്കിലും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കഷായ രസം ചെയ്യുന്ന നന്മകൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല!

കഷായ രസത്തിന്റെ പ്രധാന അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ:

സ്തംഭനം (Stambhana): ഇതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള അമിതമായ ഒഴുക്കിനെ തടയാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. അതായത് വയറിളക്കം, അമിത വിയർപ്പ്, രക്തസ്രാവം, മുറിവിൽ നിന്നുള്ള ചോർച്ച എന്നിവയൊക്കെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഷായ രസം സഹായിക്കും.

തണുപ്പ് നൽകുന്നു (ശീതം): ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ്മ നൽകാനും പിത്ത ദോഷത്തെ ശാന്തമാക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഈർപ്പം കുറയ്ക്കുന്നു (രൂക്ഷം): ശരീരത്തിലെ അധികമുള്ള കഫവും എണ്ണമയവും (Grease) വലിചെടുക്കാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.

ലഘുവായ ദഹനം: ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുമെങ്കിലും അമിതമായാൽ മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഏതെല്ലാം അസുഖങ്ങൾക്കാണ് ഇത് കൂടുതൽ നല്ലത്?

വയറിളക്കവും അതിസാരവും: കഷായ രസത്തിന്റെ 'സ്തംഭന' ഗുണം കൊണ്ട് മലം കൃത്യമായ രീതിയിൽ ഉറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

അമിത രക്തസ്രാവം (രക്തപിത്തം): മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരിക, അമിത ആർത്തവം, മലത്തിലൂടെ രക്തം പോവുക എന്നിവയ്ക്ക് കഷായ രസമുള്ള ഔഷധങ്ങൾ മികച്ചതാണ്.

മുറിവുകളും പുണ്ണുകളും ഉണക്കാൻ: കഷായ രസമുള്ള ഔഷധങ്ങൾ മുറിവിലിട്ടാൽ ചോരയും ചീയും കെട്ടുന്നത് മാറി മുറിവ് വേഗം ഉണങ്ങും.

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക്: പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ കാണുന്ന അമിത മൂത്രവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

കഫക്കെട്ട് മാറ്റാൻ: ശരീരത്തിലെ അധിക കഫത്തെ ഇത് ഇല്ലാതാക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കുക: അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷം!

കഷായ രസമുള്ള ആഹാരങ്ങളോ ഔഷധങ്ങളോ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം:

മലബന്ധം (Constipation) ഉണ്ടാകാം.

വാതം വർദ്ധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട് (ഞരമ്പുവേദന, വിറയൽ, ശരീരം വരണ്ടുപോകൽ എന്നിവ).

വയറു വീർക്കലും വായിൽ എപ്പോഴും വരൾച്ചയും അനുഭവപ്പെടാം.

2. മധുര രസം (Sweet taste).

ആയുർവേദത്തിലെ ആറ് രസങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് മധുര രസം (Sweet taste). വെറുമൊരു നാവിൻ്റെ രുചി എന്നതിലുപരി നമ്മുടെ ശരീരത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിൽ മധുരത്തിന് വലിയൊരു പങ്കുണ്ട്.

മധുര രസത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ (Properties):

ബൃംഹണം (Brimhana) – പോഷണം: ശരീരത്തിന് ഭാരവും പുഷ്ടിയും നൽകുന്നു. മെലിഞ്ഞവർക്കും വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണമുള്ളവർക്കും ഇത് അമൃത് പോലെയാണ്.

ശീതം (Sheeta) – തണുപ്പ്: ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ്മ നൽകുകയും അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

സ്നിഗ്ധം (Snigdha) – എണ്ണമയം: ശരീരത്തിന് ഉള്ളിൽ നിന്ന് ഒരു എണ്ണപുരട്ടിയ പോലുള്ള അനുഭവം നൽകുന്നു. ചർമ്മത്തിന് മാർദ്ദവവും തിളക്കവും നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഗുരു (Guru) – ദഹിക്കാൻ ഭാരം: മധുര രസം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കില്ല, പക്ഷേ ക്രമേണ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വലിയ ഊർജ്ജമായി മാറും.

ജീവനം (Jeevana) – ജീവശക്തി: ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ടിഷ്യൂകളെയും (സപ്തധാതുക്കൾ) പോഷിപ്പിച്ച് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഹൃദ്യം (Hridya) – ഹൃദയത്തിന് ഇഷ്ടം: ഹൃദയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകുകയും ചെയ്യും.

പ്രധാന ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ (Indications):

ബലക്ഷയവും ക്ഷീണവും: ശരീരത്തിന് വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജം നൽകി തളർച്ച മാറ്റുന്നു.

മെലിച്ചിൽ (Emaciation): ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും.

ദാഹവും എരിച്ചിലും: അമിത ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും പിത്തം കൊണ്ടുള്ള ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും ഉത്തമം.

ചുമയും ശ്വാസതടസ്സവും: ശ്വാസകോശത്തിലെ കഫത്തെ ലയിപ്പിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു: മദ്യമോ മറ്റ് രാസപദാർത്ഥങ്ങളോ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങളെ മാറ്റി ശരീരത്തെ ഡിടോക്സ് (Detox) ചെയ്യും.

വ്രണങ്ങൾ ഉണക്കുന്നു: ശരീരത്തിൻ്റെ അകത്തുള്ളതോ പുറത്തുള്ളതോ ആയ മുറിവുകൾ വേഗം ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

അമിതമായാൽ ദോഷങ്ങൾ (Excess effects):

"അമൃതും അമിതമായാൽ വിഷം" എന്ന് പറയുന്നത് മധുരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ നൂറു ശതമാനം ശരിയാണ്. മധുരം അമിതമായാൽ താഴെ പറയുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാം:

പൊണ്ണത്തടി (Obesity): അമിത കലോറി കാരണം തടി കൂടും.

മധുമേഹം (Diabetes): രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടും. (പ്രകൃതിദത്ത പഴങ്ങളിലെ പഞ്ചസാര പോലും അമിതമായാൽ കുഴപ്പമാണ്).

കഫ വർദ്ധനവ്: ശരീരത്തിൽ കഫം കൂടുന്നത് വഴി അലസത, മൂക്കൊലിപ്പ്, തലക്കനം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

വിശപ്പ് കുറയൽ: അമിതമായി മധുരം കഴിച്ചാൽ സ്വാഭാവിക വിശപ്പ് ഇല്ലാതാകും.

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ: ചൊറിച്ചിൽ, പുണ്ണുകളിൽ പഴുപ്പ് എന്നിവ വർദ്ധിക്കാൻ കാരണമാകും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മധുരത്തിന്റെ പ്രത്യേകത:

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris) പൂർണ്ണമായും മധുര രസം നിറഞ്ഞതാണ്, എങ്കിലും അതിനൊപ്പം ചെറിയൊരു 'കഷായ രസത്തിന്റെ' (Astringent back-taste) സാന്നിധ്യം കൂടിയുണ്ട്. പ്രകൃതിയുടെ ഈ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ കാരണം ഇതിന് ചില പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

മധുരത്തിന്റെ പോഷണവും തണുപ്പും കിട്ടുന്നതോടൊപ്പം കഷായ രസത്തിന്റെ ഗുണം കൂടി ഉള്ളതിനാൽ ഇത് വയറിളക്കം തടയാൻ (സ്തംഭനം) സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് ശരീരത്തിലെ വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

സാധാരണ മധുരം കഫം കൂട്ടുമെങ്കിലും, ഇതിലെ കഷായ രസം ആ കഫത്തെ സന്തുലിതമാക്കാൻ (Balance) സഹായിക്കും.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഴിക്കാമോ? പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഇത് കഴിക്കാം. കാരണം നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ പ്രകൃതിദത്ത നാരുകൾ (Fibers) രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാര പെട്ടെന്ന് ഉയരാൻ അനുവദിക്കില്ല.

ചുരുക്കത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ:

മധുരം എന്നാൽ പോഷണം + തണുപ്പ് + എണ്ണമയം എന്നാണ്. എത്ര നല്ലതാണെങ്കിലും അമിതമായാൽ അത് പ്രമേഹവും അമിതവണ്ണവും വരുത്തും. എന്നാൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മധുരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് പ്രകൃതിയുടെ തന്നെ സമതുലിതമായ ഡോസിലാണ്!

3. സ്നിഗ്ധ' (Snigdha)

ആയുർവേദത്തിലെ 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണം: വാത രോഗികൾക്ക് അമൃത്!

ആയുർവേദത്തിൽ ഏതൊരു ഔഷധത്തിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഗുണങ്ങളെ നിശ്ചയിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണം (Unctuous or Oily property). വളരെ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നനവും എണ്ണമയവും നൽകുന്ന സ്വഭാവമാണിത്.

'സ്നിഗ്ധ' ഗുണത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകതകൾ:

എണ്ണമയം: എണ്ണ പുരട്ടിയ പോലെ ശരീരഭാഗങ്ങളെ മൃദുലവും വഴുവഴുപ്പുള്ളതുമാക്കുന്നു.

പോഷണം നൽകുന്നു: ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യൂകളിൽ (ധാതുക്കളിൽ) എളുപ്പത്തിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച് അവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷണം നൽകും.

ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു: ശരീരത്തിന്റെ ഉള്ളിലും പുറത്തും ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പവും (Moisture) ഒലിയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ദഹിക്കാൻ ഭാരം: സാധാരണയായി 'സ്നിഗ്ധ' സ്വഭാവമുള്ള ദ്രവ്യങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ കുറച്ച് ഭാരമുള്ളവയാണ് (ഗുരു ഗുണം).

ഇതിന്റെ പ്രധാന ഔഷധ പ്രഭാവങ്ങൾ:

വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കും: വാതത്തിന്റെ പ്രധാന സ്വഭാവം 'രൂക്ഷത' (വരൾച്ച) ആണ്. അതിന് നേർവിപരീതമാണ് സ്നിഗ്ധ ഗുണം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഞരമ്പുവേദന, സന്ധിവാതം, ശരീരം വരണ്ടുപോകൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഏറ്റവും നല്ലതാണ്.

പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കും: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും എരിച്ചിലും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ബലവും മാർദ്ദവവും: ചർമ്മത്തിന് നല്ല മിനുസവും സ്വാഭാവിക തിളക്കവും നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മലബന്ധം മാറ്റുന്നു: കുടലുകളിൽ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണമയം നൽകി മലം മൃദുവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു: നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിലേക്ക് നന്നായി വലിച്ചെടുക്കാൻ (Absorption) ഇത് സഹായിക്കും.

അമിതമായാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങൾ:

മധുരം പോലെ തന്നെ സ്നിഗ്ധ ഗുണവും ശരീരത്തിൽ അമിതമായാൽ കഫം വർദ്ധിക്കും.

ശരീരത്തിൽ അലസത, തൊണ്ടയിൽ എപ്പോഴും കഫം കെട്ടിനിൽക്കൽ, വയറിന് കനം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പൊണ്ണത്തടിക്ക് കാരണമാകാം.

വിശപ്പ് കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണം വരുന്നത് എങ്ങനെ?

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) സ്വാഭാവികമായും 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണമുള്ള ഒരു ഫലമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇതിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഇത് വാത രോഗമുള്ളവർക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒന്നാന്തരം നാട്ടുപഴമാണ്.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയവും പോഷണവും നൽകി പെട്ടെന്ന് ക്ഷീണം മാറ്റുന്നു.

ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മുടി വളർച്ചയ്ക്കും വളരെ നല്ലതാണ്.

വയറിനകത്ത് ഒരു ചെറിയ 'കോട്ടിംഗ്' പോലെ പ്രവർത്തിച്ച് ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുന്നു.

ഓർക്കാൻ:

'സ്നിഗ്ധ' = എണ്ണപുരട്ടിയ സുഖം = വാതത്തിന് അമൃത്, കഫത്തിന് വിഷം (അമിതമായാൽ).

നമ്മൾ വാങ്ങുന്ന വലിയ ഈന്തപ്പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിൽ സ്നിഗ്ധ ഗുണവും (എണ്ണമയം), കഷായ രസത്തിന്റെ രൂക്ഷ ഗുണവും (വരൾച്ച) കൃത്യമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാണ് പ്രകൃതി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യാതെ പെട്ടെന്ന് ഗുണം ചെയ്യും.

4. ബല്യ (Balya)

ബല്യ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകൾ:

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഇവ ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളെയും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്രം) ഒരേപോലെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്നു. പലപ്പോഴും ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ബലക്ഷയത്തിന് കാരണം വാതക്കേടുകളായിരിക്കും. 'ബല്യ' ഔഷധങ്ങൾ ഈ വാതത്തെ ശാന്തമാക്കി ശരീരത്തിന് സ്ഥിരത നൽകും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര): പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം സപ്ലിമെന്റ്!

പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഖർജൂരത്തെ പലപ്പോഴും 'ബല്യ' എന്ന പേരിലാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. വെറുമൊരു നാട്ടുപഴമായി നമ്മൾ കാണുന്ന നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris) യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു 'മൾട്ടിവിറ്റാമിൻ ടാബ്‌ലറ്റ്' പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

ഇത് ആർക്കൊക്കെയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നത്?

വിട്ടുമാറാത്ത ശാരീരിക ക്ഷീണമുള്ളവർക്ക്: ദിവസവും കഠിനമായി അദ്ധ്വാനിക്കുന്നവർക്ക്.

രോഗം മാറി വരുന്നവർക്ക് (Convalescence): കഠിനമായ പനിയോ മറ്റ് അസുഖങ്ങളോ വന്ന് ശരീരം മെലിഞ്ഞ് ദുർബലമായവർക്ക് തിരിച്ച് ആരോഗ്യം കിട്ടാൻ.

വയോധികർക്കും കുട്ടികൾക്കും: പ്രായമായവരിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്ഥിതേയ്മാനം തടയാനും, കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും.

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും: ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്കും മുലപ്പാലിന്റെ ഗുണമേന്മ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഒരു 'ബല്യ' ഔഷധമാകുന്നത് എങ്ങനെ?

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മധുര രസവും സ്നിഗ്ധ ഗുണവും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ (Tissues) പോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ഇതിലെ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരകൾ (Glucose, Fructose) ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഉടനടി ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.

ഇതിലെ നാരുകൾ (Fiber), വിറ്റാമിനുകൾ (B-complex, C), ഇരുമ്പ് (Iron), പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ഇരട്ടിയാക്കുന്നു.

ഇതിലെ ചെറിയ കഷായ രസം (Astringent) ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള അമിതമായ ഊർജ്ജ നഷ്ടങ്ങളെ തടഞ്ഞുനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഓർക്കുക:

'ബല്യ' = ആയുർവേദത്തിലെ 'പ്രോട്ടീൻ + വിറ്റാമിൻ + ഇമ്മ്യൂണിറ്റി ബൂസ്റ്റർ'

നമ്മുടെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴം തികച്ചും സൗജന്യമായി അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വിലക്കുറവിൽ കിട്ടുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വിപണിയിലെ വലിയ സപ്ലിമെന്റുകളേക്കാൾ മികച്ച പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം ഔഷധമാണിത്!

5. ശുക്രല' (Shukrala)

'ശുക്രല': പ്രജനനശേഷിക്കും യൗവനത്തിനും പ്രകൃതി തന്ന വലിയൊരു രഹസ്യം!

ആയുർവേദത്തിൽ ആരോഗ്യത്തെയും പ്രജനനശേഷിയെയും കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രാധാന്യത്തോടെ പരാമർശിക്കുന്ന ഒരു വാക്കാണ് 'ശുക്രല' (Shukrala). വളരെ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും സൂക്ഷ്മമായ ധാതുവായ 'ശുക്രത്തിന്റെ' (പുരുഷന്മാരിൽ ബീജവും ബീജാണുക്കളും; സ്ത്രീകളിൽ അണ്ഡത്തിന്റെ പോഷകസത്തയും) അളവും ഗുണമേന്മയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണമാണിത്.

ഇത് വെറുമൊരു പ്രജനനശേഷി മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന്റെ കാന്തിയും ഒഴുക്കും യൗവനവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

'ശുക്രല' നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

ഓജസ്സിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു: ആയുർവേദ പ്രകാരം ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സത്തയായ 'ഓജസ്സിന്റെ' നേരിട്ടുള്ള പ്രതിഫലനമാണ് ശുക്രം. ശുക്രല ദ്രവ്യങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ഒരേസമയം ഊർജ്ജവും പ്രതിരോധശേഷിയും ലഭിക്കും.

വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങളെ മാറ്റുന്നു: ശരീരത്തിൽ വാതക്കേടും കഠിനമായ ക്ഷീണവും കൂടുമ്പോഴാണ് ബീജക്ഷയവും വന്ധ്യതാ സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഉണ്ടാകുന്നത്. 'ശുക്രല' ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.

മധുരവും സ്നിഗ്ധതയും: മധുര രസവും സ്നിഗ്ധ ഗുണവുമാണ് 'ശുക്രല'യുടെ അടിത്തറ. ഇവ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയവും പോഷണവും തരുന്നു.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര): പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം 'ബൂസ്റ്റർ'!

നമ്മൾ നേരത്തെ കണ്ട അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലെ ശ്ലോകത്തിൽ ഖർജൂരം ബൃംഹണം വൃഷ്യം സ്നിഗ്ധം ശീതം..."വാഗ്ഭടാചാര്യൻ ഖർജൂരത്തെ 'വൃഷ്യം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. 'വൃഷ്യം' എന്നാൽ ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും ലൈംഗികശേഷി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ 'ശുക്രല' എന്നത് ബീജത്തിന്റെ ഗുണത്തിലും അളവിലും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് ഈ രണ്ട് ഗുണങ്ങളും ഒരുപോലെയുണ്ട്.

ഇത് ഏതെല്ലാം സാഹചര്യങ്ങളിലാണ് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നത്?

പുരുഷന്മാരിലെ ബലഹീനതയ്ക്ക്: ബീജാണുക്കളുടെ എണ്ണക്കുറവ് (Low sperm count), ചലനശേഷിക്കുറവ്, അകാല സ്ഖലനം എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ.

വന്ധ്യതാ ചികിത്സയിൽ (സ്ത്രീ-പുരുഷ ഇരുവർക്കും): സ്ത്രീകളിൽ അണ്ഡാശയത്തെ (Ovaries) കൃത്യമായ രീതിയിൽ പോഷിപ്പിക്കാൻ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം സഹായിക്കും.

ഗർഭധാരണത്തിന് ഒരുങ്ങുന്നവർക്ക്: ഗർഭധാരണത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഗർഭസ്ഥശിശുവിന്റെ പ്രജനന കലകളുടെ ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്.

വയോധികരിലെ ശുക്രക്ഷയത്തിന്: പ്രായമാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന സ്വാഭാവികമായ ക്ഷീണവും തളർച്ചയും മാറ്റാൻ.

ഈന്തപ്പഴം ഒരു 'ശുക്രല' ദ്രവ്യമാകുന്നത് എങ്ങനെ?

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മധുര രസവും സ്നിഗ്ധ ഗുണവും ശുക്ര ധാതുവിന് നേരിട്ട് ആവശ്യമായ വലിയ പോഷണം നൽകുന്നു.

ഇതിലെ ആധുനിക പോഷക സമൃദ്ധി എടുത്തു പറയേണ്ടതാണ്. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ (Arginine, Glutamic acid), ധാതുക്കൾ (Zinc, Selenium, Magnesium), വിറ്റാമിനുകൾ (B6, E) എന്നിവ മികച്ച രീതിയിലുള്ള ബീജോത്പാദനത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഘടകങ്ങളാണ്.

മാനസികവും ശാരീരികവുമായ ക്ഷീണം പൂർണ്ണമായി മാറ്റുന്നത് വഴി ശരീരത്തിന്റെ യൗവന പ്രഭാവം ഇത് സ്വയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

'ശുക്രല' = ശരീരത്തിന്റെ 'ബീജ'കലയ്ക്കുള്ള ഉത്തമമായ പോഷകാഹാരം.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എന്നത് കെമിക്കലുകൾ നിറഞ്ഞ കൃത്രിമ ഹോർമോൺ ബൂസ്റ്ററുകൾ പോലെയല്ല. ഇത് പ്രകൃതി തന്നെ ഒരുക്കിയ തികച്ചും സുരക്ഷിതമായ ഒരു നാച്ചുറൽ സപ്ലിമെന്റാണ്. കുട്ടികൾ ഉണ്ടാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദമ്പതികൾക്കും ശാരീരിക കരുത്ത് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും മികച്ച നാട്ടുപഴമാണിത്!

6. പുഷ്ടിദ' (Pushtida)

പുഷ്ടിദ': ശരീരത്തിന് വെറും കൊഴുപ്പല്ല, ആരോഗ്യമുള്ള പുഷ്ടി!

ശരീരത്തിന് പോഷണം നൽകുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മനോഹരമായ ഒരു വാക്കാണ് 'പുഷ്ടിദ' (Pushtida). വളരെ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വളർച്ച, ഭാരം, ഊർജ്ജം, തിളക്കം എന്നിവ നൽകി ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഗുണമാണിത്.

ഇന്ന് വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന പല വെയ്റ്റ് ഗെയിൻ (Weight gain) സപ്ലിമെന്റുകളും ശരീരത്തിൽ ചത്ത കൊഴുപ്പും അമിതവണ്ണവും ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നാൽ 'പുഷ്ടിദ' ആയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പേശികൾക്ക് ബലവും ശരീരത്തിന് ശരിയായ വളർച്ചയുമാണ് നൽകുന്നത്.

'പുഷ്ടിദ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ടിഷ്യൂകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു: നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളിലേക്കും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്രം) കൃത്യമായി ആഹാരസത്ത എത്തിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം: ആവശ്യത്തിന് ശരീരഭാരമില്ലാതെ മെലിഞ്ഞിരിക്കുന്നവർക്കും പേശികൾക്ക് ഉറപ്പില്ലാത്തവർക്കും ഇത് മികച്ചതാണ്.

പോഷകക്കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നു: രോഗം വന്നു മാറിയ ശേഷമുള്ള തളർച്ചയും വിട്ടുമാറാത്ത പോഷകക്കുറവും അതിജീവിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര): പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം 'സ്ലോ ഫുഡ്'!

ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ച 'പുഷ്ടിദ' ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായാണ് ഖർജൂരത്തെ കണക്കാക്കുന്നത്. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പോലെയല്ല, ശരീരത്തിന് ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം 'സ്ലോ ഫുഡ്' ആണ്.

ഇത് ആർക്കൊക്കെയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പുഷ്ടി നൽകുന്നത്?

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും: അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ഒരുപോലെ പോഷണം നൽകാൻ ദിവസവും നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വളരുന്ന കുട്ടികൾക്ക്: കൃത്രിമ ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്കുകൾക്ക് പകരം കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ പറ്റിയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണമാണിത്.

കായികതാരങ്ങൾക്കും കഠിനാദ്ധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്കും: ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജവും പേശികളുടെ കരുത്തും ഒരേപോലെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

രോഗശേഷം ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാൻ: ആശുപത്രി വിട്ട് വരുന്നവർക്ക് ശരീരത്തിന്റെ തളർച്ച മാറി പഴയ പുഷ്ടി തിരിച്ചു കിട്ടാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ബല്യ'യും 'പുഷ്ടിദ'യും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അറിയാമോ?പലരും ഇത് രണ്ടും ഒന്നാണെന്ന് വിചാരിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ആയുർവേദത്തിൽ ഇവ തമ്മിൽ ചെറിയൊരു സൂക്ഷ്മ വ്യത്യാസമുണ്ട് .ബല്യ ബലവും രോഗപ്രതിരോധവും ശരീരത്തിന്റെ ശക്തി, ഉറപ്പ്,സഹനശക്തി (Stamina) നൽകുന്നത് ,പുഷ്ടിദ പുഷ്ടിയും പോഷണവും ,ശരീരഭാരം, വളർച്ച, കോശങ്ങളുടെ പോഷണം (Nourishment)നൽകുന്നത് .

7. തുഷ്ടിദ' (Tushtida)

തുഷ്ടിദ': മനസ്സിന് തൃപ്തിയും സന്തോഷവും നൽകാൻ ഒരു നാട്ടുപഴം!

നമ്മൾ സാധാരണ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് മാറാനും ശരീരത്തിന് ബലം കിട്ടാനുമൊക്കെയാണ്, അല്ലേ? എന്നാൽ കഴിച്ചുകഴിയുമ്പോൾ വയറിനൊപ്പം നമ്മുടെ മനസ്സിനും ഒരു പ്രത്യേക സംതൃപ്തിയും സന്തോഷവും തരുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'തുഷ്ടിദ' (Tushtida) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

'തുഷ്ടി' എന്നാൽ മനസ്സമാധാനം, സംതൃപ്തി, അതൃപ്തിയുടെ അഭാവം എന്നൊക്കെയാണ് അർത്ഥം. കേവലം ശാരീരിക ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, മാനസികമായ ക്ഷേമം കൂടി ഉറപ്പാക്കാൻ നമ്മുടെ ആഹാരത്തിന് കഴിയുമെന്ന് ആയുർവേദം വ്യക്തമാക്കുന്നു.

തുഷ്ടിദ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകൾ:

മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുന്നു: അനാവശ്യമായ ഉത്കണ്ഠ, മാനസികമായ അസ്വസ്ഥതകൾ, വിഷാദം എന്നിവയൊക്കെ കുറയ്ക്കാൻ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

അമിത ആസക്തികളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ചിലർക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും പിന്നെയും എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ തോന്നുന്ന ഒരു അസംതൃപ്തി ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. എന്നാൽ 'തുഷ്ടിദ' ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായ വിശപ്പ്, ദാഹം, മധുരത്തോടുള്ള ആസക്തി എന്നിവയിലൊക്കെ ഒരു നല്ല 'തൃപ്തി' തോന്നിപ്പിക്കും.

സാത്വിക ഗുണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: ലളിതവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ശാന്തതയും പ്രസാദവും (Sattvic state) സ്വയം നിറയും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) 'തുഷ്ടിദ' ആകുന്നത് എങ്ങനെ?

നല്ല നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മളിൽ പലർക്കും വല്ലാത്തൊരു ആശ്വാസവും തൃപ്തിയും തോന്നാറുണ്ട്. ഇതിന് പിന്നിൽ വളരെ കൃത്യമായ ആയുർവേദ-ശാസ്ത്രീയ കാരണങ്ങളുണ്ട്:

പ്രകൃതിദത്ത മധുരം: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ മധുര രസം നമ്മുടെ തലച്ചോറിൽ 'ഡോപാമൈൻ' (Dopamine - സന്തോഷ ഹോർമോൺ) ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ട്രിപ്റ്റോഫാൻ (Tryptophan): ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ അമിനോ ആസിഡ് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുന്ന 'സെറോടോണിൻ' (Serotonin) ആയി മാറുന്നു. ഇത് നല്ല മൂഡ്‌ നൽകാൻ ഉത്തമമാണ്.

മഗ്നീഷ്യം (Magnesium): നമ്മുടെ നാഡീവ്യൂഹങ്ങളെ ശാന്തമാക്കാനും മാനസിക സമ്മർദ്ദം (Stress) കുറയ്ക്കാനും മഗ്നീഷ്യം വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്.

നാരുകളുടെ പങ്ക് (Fiber): ഇതിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുകയോ താഴുകയോ ചെയ്യാതെ ഒരുപോലെ സ്ഥിരമായി നിർത്തുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന ദേഷ്യം, സങ്കടം തുടങ്ങിയ 'മൂഡ് സ്വിംഗ്സ്' (Mood swings) ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പ്രകൃതിയുടെ സാത്വിക സമ്മാനം: ആയുർവേദ പ്രകാരം ഈന്തപ്പഴം ഒരു സാത്വിക ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് മനസ്സിന്റെ ചഞ്ചലതയും ആക്രമണോത്സുകതയും കുറച്ച് ക്ഷമയും സമാധാനവും തരുന്നു.

8.തർപ്പണ (Tarpana)

തർപ്പണ: കോശങ്ങൾക്ക് ഈർപ്പവും പോഷണവും നൽകുന്ന പ്രകൃതിയുടെ അത്ഭുതം!

നമ്മൾ കഴിഞ്ഞ പോസ്റ്റിൽ മനസ്സിന് സംതൃപ്തി നൽകുന്ന 'തുഷ്ടിദ'യെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചല്ലോ. ഇന്ന് നമുക്ക് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് (Tissues) നേരിട്ട് പോഷണവും കുളിർമയും നൽകുന്ന ആയുർവേദത്തിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന പ്രഭാവത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാം. അതിൻ്റെ പേരാണ് 'തർപ്പണ' (Tarpana).

'തൃപ്' എന്ന സംസ്‌കൃത വാക്കിൽ നിന്നാണ് തർപ്പണ എന്ന വാക്കുണ്ടായത്. അതിനർത്ഥം 'തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക' എന്നാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ പലരും 'നേത്ര തർപ്പണം' (കണ്ണുകളിൽ നെയ്യ് നിർത്തി ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം ഔഷധക്കുളി) കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. കണ്ണിലെ കലകളെ പോഷിപ്പിക്കാനാണ് അത് ചെയ്യുന്നത്. ഇതേ രീതിയിൽ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിലൂടെ ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കൾക്കും ആവശ്യമായ ദ്രവത്വവും, ഈർപ്പവും, സത്തയും നൽകി അവയെ 'തൃപ്തമാക്കുന്ന' പ്രക്രിയയാണ് തർപ്പണ.

'തർപ്പണ' ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ:

സ്നിഗ്ധം (Oily): ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയം നൽകുന്നു.

ശീതം (Cooling): ശരീരത്തിനകത്തെ അമിതമായ ചൂടും എരിച്ചിലും ശാന്തമാക്കുന്നു.

മൃദു (Soft): വരണ്ടുപോയ കോശങ്ങൾക്ക് നല്ല മാർദ്ദവം നൽകുന്നു.

വാത-പിത്ത ശമനം: വാതത്തിന്റെ വരൾച്ചയും പിത്തത്തിന്റെ ചൂടും ഒരേപോലെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എങ്ങനെ ഒരു 'തർപ്പണ' ദ്രവ്യമാകുന്നു?

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ശരീരത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റി ഓരോ കോശത്തെയും ഉള്ളിൽ നിന്ന് നനയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒന്നാന്തരം 'തർപ്പണ' ഫലമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ താഴെ പറയുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് അമൃത് പോലെയാണ്:

നിർജ്ജലീകരണത്തിന് (Dehydration): അമിത ദാഹം, വരണ്ട ചർമ്മം, ഉള്ളിൽ കഫമില്ലാത്ത വരണ്ട ചുമ, കടുത്ത മലബന്ധം എന്നിവയൊക്കെ മാറ്റാൻ ഇതിലെ തർപ്പണ ഗുണം സഹായിക്കും.

വാതം കൊണ്ടുള്ള ഞരമ്പുവേദനയ്ക്കും സന്ധിവാതത്തിനും: ശരീരത്തിൽ വാതം കൂടുമ്പോൾ സന്ധികളിലും ഞരമ്പുകളിലും വരൾച്ച കൂടും. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് വഴി ആ ഭാഗങ്ങളിൽ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണമയവും ഈർപ്പവും ലഭിക്കുന്നു.

കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്: നാടൻ ഈന്തപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കണ്ണുകൾക്ക് നല്ല തണുപ്പും പോഷണവും നൽകും. ഇത് നേത്ര തർപ്പണം ചെയ്യുന്നത് പോലെ തന്നെ കണ്ണുകളുടെ കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടാൻ നല്ലതാണ്.

ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കത്തിന്: ചർമ്മത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ ഈർപ്പം (Moisture) നിലനിർത്തി സ്വാഭാവിക ഭംഗി തരാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഒരു ചെറിയ മുൻകരുതൽ:

സാധാരണയായി 'തർപ്പണ' ഗുണമുള്ള ദ്രവ്യങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ അല്പം ഭാരമുള്ളവയാണ് (ഗുരു). അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇവ ശരീരത്തിൽ കഫം കൂട്ടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പ്രത്യേകത, അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെറിയ കഷായ (തുവര) രസം ആ കഫത്തെ ബാലൻസ് ചെയ്യും. എങ്കിലും ശരീരത്തിൽ അമിതമായി കഫക്കെട്ടുള്ളവർ ഇത് കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

9.ഗുരു (Guru)

'ഗുരു' ഗുണം: ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ആ ഒരു കാര്യം!

നമ്മൾ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഒട്ടനവധി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചല്ലോ. ബല്യമാണ്, ശുക്രലമാണ്, പുഷ്ടിദമാണ് എന്നൊക്കെ നമ്മൾ കണ്ടു. എന്നാൽ ആയുർവേദ പ്രകാരം ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിനും നല്ല വശങ്ങൾ ഉള്ളതുപോലെ തന്നെ നമ്മൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില പ്രത്യേകതകൾ കൂടിയുണ്ടാകും. അതിലൊന്നാണ് നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ 'ഗുരു' (Guru) ഗുണം.

ആയുർവേദത്തിൽ 'ഗുരു' എന്നാൽ ദഹിക്കാൻ അല്പം ഭാരമുള്ളത് (Heavy to digest) എന്നാണ് അർത്ഥം. ഓർക്കുക, ഇത് നാക്കിന് അറിയുന്ന ഒരു രുചിയല്ല (രസമല്ല), മറിച്ച് വയറ്റിലെത്തുമ്പോൾ ആഹാരം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് കാണിക്കുന്ന ഒരു 'ഗുണ'മാണ്.

എന്താണ് ഈ 'ഗുരു' ഗുണത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ?

പതുക്കെ ദഹിക്കുന്നു: ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ആമാശയത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം നിൽക്കും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പെട്ടെന്ന് വിശക്കില്ല.

പോഷണം വളരെ കൂടുതൽ: ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കിലോഗണക്കിന് ഊർജ്ജവും ബലവും നൽകാൻ ഇവയ്ക്ക് കഴിയും. പക്ഷേ, ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ നമ്മുടെ ഉള്ളിലെ ദഹനശക്തി (അഗ്നി) ശക്തമായിരിക്കണം.

ശരീരത്തിന് ഭാരം തരുന്നു: മെലിഞ്ഞുണങ്ങിയവർക്കും കഠിനമായ ശാരീരിക അധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്കും ശരീരം പുഷ്ടിപ്പെടാൻ 'ഗുരു' ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണ്.

വാത-പിത്ത ശമനം: ഇതിന്റെ തണുപ്പും (ശീത) എണ്ണമയവും (സ്നിഗ്ധ) കാരണം ശരീരത്തിലെ വാതക്കേടുകളെയും അമിതമായ പിത്തച്ചൂടിനെയും ഇത് നന്നായി ശമിപ്പിക്കും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ ഇത് എങ്ങനെ ഓർക്കണം?

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം 'ഗുരു' ഗുണമുള്ള ഒരു ഫലമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ചില കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിൽ വിചാരിക്കണം:

കുറഞ്ഞ അളവിൽ വലിയ ഊർജ്ജം: രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിച്ചാൽ തന്നെ വയറു നിറഞ്ഞ അനുഭൂതി ഉണ്ടാകും. വലിയൊരു ഊർജ്ജം ശരീരത്തിന് കിട്ടുകയും ചെയ്യും.

ദഹനശക്തി കുറഞ്ഞവർ ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ദഹനശക്തി വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ (മന്ദാഗ്നി ഉള്ളവർ) ഈന്തപ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കരുത്. അങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ വയറിന് കട്ടി, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന, ഓക്കാനം എന്നിവ ഉണ്ടായേക്കാം.

കഫക്കാർക്ക് നിയന്ത്രണം: തൊണ്ടയിൽ എപ്പോഴും കഫക്കെട്ട്, വിട്ടുമാറാത്ത മൂക്കൊലിപ്പ്, ശരീരത്തിന് അലസതയും കനവും ഉള്ളവർ (കഫ പ്രകൃതിയുള്ളവർ) ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ എണ്ണത്തിൽ കൂടുതൽ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കരുത്.

'ഗുരു' പതുക്കെ ദഹിക്കുന്ന പോഷകസമൃദ്ധി. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ശരീരത്തിന് വലിപ്പവും കരുത്തും നൽകുന്ന ഒന്നാന്തരം പോഷകാഹാരമാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ ദഹനശക്തിക്ക് അനുസരിച്ച് മാത്രം ഇതിന്റെ അളവ് തീരുമാനിക്കുക. നല്ല വിശപ്പുള്ളപ്പോൾ കഴിച്ചാൽ ഇത് അമൃതാണ്; വിശപ്പില്ലാത്തപ്പോൾ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ഇത് വയറിന് ഭാരവുമാണ്!

11.ഹൃദ്യ (Hrudya)

ഹൃദ്യ': ഹൃദയത്തിനും മനസ്സിനും ഒരേപോലെ കുളിർമയേകാൻ ഒരു നാട്ടുപഴം!

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ എടുത്തു പറയുന്ന വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പ്രഭാവമുണ്ട്. അതാണ് 'ഹൃദ്യ' (Hrudya). ഹൃദ് എന്നാൽ ഹൃദയം, ഹൃദ്യ എന്നാൽ ഹൃദയത്തിന് ഏറ്റവും ഗുണകരമായത് എന്നാണ് അർത്ഥം.

എന്നാൽ ആയുർവേദത്തിൽ 'ഹൃദ്യ' എന്ന് പറയുമ്പോൾ അത് കേവലമൊരു ഹാർട്ട് ടോണിക്ക് (Cardiac tonic) മാത്രമല്ല കേട്ടോ. നമ്മുടെ മനസ്സിനും വികാരങ്ങൾക്കും കൂടി നല്ലതാണെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. കാരണം ആയുർവേദ പ്രകാരം ഹൃദയം എന്നത് നമ്മുടെ ജീവചൈതന്യത്തിന്റെയും മനസ്സിന്റെയും ഇരിപ്പിടം കൂടിയാണ്.

എന്താണ് 'ഹൃദ്യ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ?

ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു: ഹൃദയത്തിലെ പേശികൾക്ക് നല്ല കരുത്തും ബലവും നൽകാൻ ഇവയ്ക്ക് കഴിയും.

രക്തയോട്ടം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ഹൃദയമിടിപ്പ് കൃത്യമായ രീതിയിൽ ക്രമപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം (Blood pressure) സന്തുലിതമാക്കാനും സഹായിക്കും.

വാത-പിത്ത ശമനം: ഹൃദയസംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് പ്രധാന കാരണമാകുന്ന വാതക്കേടുകളെയും (ഞരമ്പുകളിലെ അനാവശ്യ തുടിപ്പുകൾ) പിത്തക്കേടുകളെയും (എരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി) ഇത് ശാന്തമാക്കും.

മനസ്സിന് പ്രസാദം നൽകുന്നു: 'മനസ്സിന് ഇമ്പമുള്ളത്' എന്നൊരു അർത്ഥം കൂടി ഹൃദ്യ എന്ന വാക്കിനുണ്ട്. ഇത് ഉത്കണ്ഠ, ഭയം, വിഷാദം എന്നിവയൊക്കെ കുറച്ച് മനസ്സിന് നല്ല സന്തോഷം തരും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) ഒരു 'ഹൃദ്യ' ഔഷധമാകുന്നത് എങ്ങനെ?

പുരാതന ഗ്രന്ഥമായ ചരക സംഹിതയിൽ ഹൃദയത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും പറയുന്ന 'ഹൃദ്യ മഹാകഷായ'ത്തിൽ ഈന്തപ്പഴത്തെ പ്രത്യേകം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സമൃദ്ധി (Potassium): ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യമുണ്ട്. ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയമിടിപ്പ് കൃത്യമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

മഗ്നീഷ്യം (Magnesium): ഹൃദയപേശികളെ ശാന്തമാക്കാനും ക്രമമില്ലാത്ത ഹൃദയമിടിപ്പ് (Arrhythmia) തടയാനും മഗ്നീഷ്യം അത്യാവശ്യമാണ്.

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ: ഹൃദയത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾക്ക് കഴിയും.

നാരുകൾ (Fiber): രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത് വഴി ധമനികളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നത് (Block) തടയാൻ ഇത് നല്ലതാണ്.

മധുരവും തണുപ്പും (ശീത വീര്യം): പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരവും ഇതിന്റെ തണുപ്പും അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും കാരണം ഹൃദയത്തിനുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ:

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഹൃദയത്തിന് എത്രയൊക്കെ നല്ലതാണെങ്കിലും കഴിക്കുമ്പോൾ ഈ കാര്യങ്ങൾ കൂടി ഓർക്കണം:

പ്രമേഹ രോഗികളും ശരീരത്തിൽ അമിതമായി കഫക്കെട്ടുള്ളവരും ഇത് എപ്പോഴും കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ.

ഹൃദയസംബന്ധമായ ഗുരുതര രോഗങ്ങൾ ഉള്ളവർ തങ്ങളുടെ കൃത്യമായ ചികിത്സയോടൊപ്പം ഒരു ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

12.രുചികര (Ruchikara)

'രുചികര': നാവിന് രുചിയും വയറിന് വിശപ്പും തരാൻ ഒരു നാടൻ വഴി!

നമ്മൾ ചിലപ്പോൾ അസുഖം വന്നു മാറുമ്പോഴോ, അല്ലെങ്കിൽ കടുത്ത ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാകുമ്പോഴോ ആഹാരത്തിനോട് വല്ലാത്തൊരു മടുപ്പ് തോന്നാറില്ലേ? മുന്നിൽ എത്ര നല്ല ഭക്ഷണം വെച്ചാലും ഒട്ടും കഴിക്കാൻ തോന്നാത്ത ആ ഒരവസ്ഥയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ 'അരുചി' (Anorexia/Loss of appetite) എന്നാണ് പറയുക. ഇതിനെ മാറ്റി നാവിന് നല്ല രുചിയും ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യവും ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രഭാവത്തെയാണ് 'രുചികര' (Ruchikara) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദ പ്രകാരം 'രുചി' എന്നത് വെറുമൊരു നാവിന്റെ വിനോദമല്ല കേട്ടോ. അത് നമ്മുടെ ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുന്ന ഒന്നാമത്തെ പടിയാണ്. നാവിന് രുചി തോന്നുമ്പോൾ മാത്രമാണ് നമ്മുടെ ഉള്ളിൽ ദഹനരസങ്ങൾ കൃത്യമായി സ്രവിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത്.

'രുചികര' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ:

വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: നാവിന് നല്ല ഉത്തേജനം നൽകി ആഹാരം കഴിക്കാനുള്ള താല്പര്യം കൂട്ടുന്നു.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു (ദീപനം): നല്ല സ്വാദുള്ള ഭക്ഷണം കാണുമ്പോഴും കഴിക്കുമ്പോഴും വയറിനകത്ത് ദഹനപ്രക്രിയകൾ തനിയെ ഉണരും.

മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകുന്നു: രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല, മനസ്സിനും വല്ലാത്തൊരു സംതൃപ്തി തരും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) 'രുചികര' ആകുന്നത് എങ്ങനെ?

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris) സ്വാഭാവികമായും നല്ല മധുരമുള്ളതാണ്, കൂടെ ചെറിയൊരു കഷായ (തുവര്) രസത്തിന്റെ ബാക്ക്-ടേസ്റ്റും ഇതിനുണ്ട്. എരിവോ പുളിയോ പോലുള്ള കടുപ്പമേറിയ രുചികളില്ലാത്തതു കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് നാവിന് വളരെ പ്രസാദകരമായ ഒരു അനുഭവമാണ് നൽകുന്നത്.

വിശപ്പില്ലായ്മ മാറാൻ: കടുത്ത പനിയോ മറ്റ് അസുഖങ്ങളോ കഴിഞ്ഞ് ആശുപത്രി വിട്ടവർക്ക് പലപ്പോഴും നാവിന് ഒരു കയ്പോ മടുപ്പോ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അങ്ങനെയുള്ളവർ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ചെറുതായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുന്നത് നാവിന്റെ രുചി തിരിച്ചു കിട്ടാൻ സഹായിക്കും.

പ്രഭാതത്തിലെ ഊർജ്ജം: രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം നല്ലതുപോലെ ചവച്ചരച്ച് കഴിച്ചാൽ വായിൽ ഉമിനീര് (Saliva) നന്നായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയും അന്നത്തെ ദിവസത്തെ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മികച്ചൊരു 'വെൽക്കം' ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രത്യേക കൂട്ടുകൾ: ആയുർവേദത്തിൽ രുചി കൂട്ടാനുള്ള ലേഹ്യങ്ങളിലും സിറപ്പുകളിലുമൊക്കെ ഈന്തപ്പഴം വലിയ അളവിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിനൊപ്പം അല്പം ഏലയ്ക്കയും കുങ്കുമപ്പൂവും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നാവിന് രുചി തരാൻ മാത്രമല്ല, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉത്തമമാണ്.

'രുചികര' നാവിനെ ഉണർത്തി, വയറിനെ ഒരുക്കുന്ന മാന്ത്രികത.

വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന കൃത്രിമ ടോണിക്കുകൾക്ക് പുറകെ പോകാതെ, വിശപ്പില്ലായ്മയും നാവിന്റെ മടുപ്പും മാറ്റാൻ നമ്മുടെ പറമ്പിലെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴം ധൈര്യമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് നാവിന് നല്ല രുചിയും ശരീരത്തിന് മികച്ച ദഹനശേഷിയും ഒരേസമയം നൽകും!

14.വാത-പിത്ത ശമന ' (Vata-Pitta Shamaka)

നാടൻ ഈന്തപ്പഴവും ശരീരത്തിലെ ദോഷങ്ങളും: കഫക്കാർക്ക് ഇത് കഴിക്കാമോ?

ആയുർവേദത്തിൽ ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തെയും ഔഷധത്തെയും വിലയിരുത്തുന്നത് അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കിയാണ്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കാര്യത്തിലേക്ക് വരുമ്പോൾ ഇതിൽ അല്പം ശാസ്ത്രീയമായ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ട്. നമുക്കത് ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ എന്ത് പറയുന്നു?

ഭൂരിഭാഗം പ്രധാന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തെ 'വാത-പിത്ത ശമന ഔഷധം' (Vata-Pitta Shamaka) ആയാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

വാതത്തിന്: ഇതിലെ മധുര രസവും, സ്നിഗ്ധ (എണ്ണമയം) ഗുണവും, ബല്യ പ്രഭാവവും വാതക്കേടുകളെ മാറ്റാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

പിത്തത്തിന്: ഇതിന്റെ ശീത വീര്യവും (തണുപ്പ്) ദാഹശമന ശേഷിയും ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും കുറയ്ക്കും.

എങ്കിൽ കഫത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?

പൊതുവെ ഈന്തപ്പഴം മധുരവും, ദഹിക്കാൻ ഭാരമുള്ളതും (ഗുരു), എണ്ണമയമുള്ളതുമായതു കൊണ്ട് അത് ശരീരത്തിൽ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കും (Kapha Vardhaka) എന്നാണ് പരമ്പരാഗത വശം. അതുകൊണ്ട് കഫപ്രകൃതിയുള്ളവർ ഇത് അധികം കഴിക്കരുത് എന്ന് പറയാറുണ്ട്.

എന്നാൽ ചില ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും സന്തുലിതമാക്കുന്നു (Balances Kapha and Vata) എന്നും കാണാം. ഈ ഒരു 'ബാലൻസിങ്' നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ വരുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം:

കഷായ രസത്തിന്റെ മാന്ത്രികത: വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന വലിയ ഈന്തപ്പഴങ്ങളെപ്പോലെ അല്ല നമ്മുടെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴം. ഇതിൽ മധുരത്തോടൊപ്പം നല്ലൊരു കഷായ (തുവര്) രസം കൂടിയുണ്ട്. ആയുർവേദ പ്രകാരം കഷായ രസം കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഒന്നാണ്. അതുകൊണ്ട് ഇതിലെ കഷായാംശം കഫം അമിതമായി കൂടാതെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കും.

വിപാകത്തിന്റെ പ്രത്യേകത: ഈന്തപ്പഴം ദഹിച്ചു കഴിഞ്ഞുണ്ടാകുന്ന മാറ്റത്തെ (വിപാകം) 'മധുര'മായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ഇത് കഫത്തിന് അനുകൂലമാണെങ്കിലും, ഇതിലെ 'ഗുരു' ഗുണം കഫത്തെ ഒരു പരിധിയിൽ കൂടുതൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തി നിർത്തും.

പച്ചയായ നാടൻ പഴങ്ങൾ: കൃത്രിമമായി പാകം ചെയ്തെടുക്കുന്ന ഈന്തപ്പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മരത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പറിച്ചെടുക്കുന്ന പുതിയതും കട്ടിയുള്ളതുമായ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ കഷായ രസം കൂടുതലായിരിക്കും. ഇത് കഫത്തെ ഒട്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല.

ചുരുക്കത്തിൽ നമ്മൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?

വാത രോഗികൾക്ക്: ഏറ്റവും അനിയോജ്യമായ നാട്ടുപഴം. ഞരമ്പു വേദനയും സന്ധിവാതവും ഉള്ളവർക്ക് അമൃത്.

പിത്ത രോഗികൾക്ക്: ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിലും അസിഡിറ്റിയും മാറ്റാൻ വളരെ നല്ലത്.

കഫ രോഗികൾക്ക്: മിതമായ അളവിൽ (ദിവസവും 2-3 എണ്ണം മാത്രം) കഴിച്ചാൽ കഫം കൂടില്ല എന്ന് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് നല്ല ബാലൻസ് കിട്ടുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ അമിതമായാൽ കഫക്കെട്ട് കൂടാം.

സാധാരണ ഈന്തപ്പഴം കഫം കൂട്ടുമ്പോൾ, പ്രകൃതി അതിന്റെ നാടൻ വകഭേദത്തിൽ ചെറിയൊരു തുവർപ്പ് (കഷായ രസം) കൂടി ചേർത്താണ് നമുക്ക് തന്നിരിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ മിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ഇത് ത്രിദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ സന്തുലിതമാക്കുന്ന ഒരു ദിവ്യഫലം തന്നെയാണ്!

15. ജ്വരഹര' (Jwarahara)

പനിയെ ചെറുക്കാൻ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: ആയുർവേദവും ആധുനിക ശാസ്ത്രവും പറയുന്നത്!

പനി വരുമ്പോൾ നമ്മൾ സാധാരണയായി പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ മടിക്കാറുണ്ട്, അല്ലേ? പ്രത്യേകിച്ച് കഫക്കെട്ടോ തണുപ്പോ കൂടുമെന്ന് പേടിച്ച്. എന്നാൽ ആയുർവേദ പ്രകാരം നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് 'ജ്വരഹര' (Jwarahara) എന്നൊരു അത്ഭുത ഗുണമുണ്ട്. അതായത്, പനിയെ ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒന്നാന്തരം ഔഷധമാണിത്!

കേവലം പരമ്പരാഗതമായ അറിവ് മാത്രമല്ല ഇത്, ഇതിന് പിന്നിൽ ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറയുമുണ്ട്.

ആധുനിക ശാസ്ത്രം എന്ത് പറയുന്നു? (Antipyretic Activity)

ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ പനി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകളെയാണ് 'ആന്റിപൈറിറ്റിക്' (Antipyretic) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളിൽ (Diverse application of Phoenix sylvestris) ഇതിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമായ ആന്റിപൈറിറ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പരാമർശങ്ങൾ (Classical Reference)

പ്രസിദ്ധ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥമായ 'കശ്യപ സംഹിത' മുതൽ കേരളീയ ചികിൽസാ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ജീവനാഡിയായ 'സഹസ്രയോഗം' വരെയുള്ള പുസ്തകങ്ങളിൽ പനിക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ ഈന്തപ്പഴത്തെ (ഖർജൂരം) ഒരു പ്രധാന ദ്രവ്യമായി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

പനിയോടൊപ്പം ഉണ്ടാകുന്ന ശ്വാസതടസ്സം, കടുത്ത ചുമ (കാസം), തൊണ്ട വരൾച്ച എന്നിവയ്ക്കൊക്കെ ഖർജൂരം അടങ്ങിയ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

പനി സമയത്ത് നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നത്?

ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിന്റെ 'ശീത വീര്യം' (തണുപ്പ് നൽകുന്ന സ്വഭാവം) പനി കാരണം ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ പിത്തച്ചൂടിനെ ഒതുക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിർജ്ജലീകരണം (Dehydration) തടയുന്നു: പനി വരുമ്പോൾ ശരീരം വല്ലാതെ വരളുകയും ദാഹം കൂടുകയും ചെയ്യും. ഇതിലെ 'തർപ്പണ' ഗുണം കോശങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പവും നനവും നൽകി ദാഹം മാറ്റും.

തളർച്ച മാറ്റി ഊർജ്ജം നൽകുന്നു: പനി ബാധിച്ച് കിടക്കുമ്പോൾ നാവിന് അരുചിയും കടുത്ത ബലക്ഷയവും ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഇതിലെ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും 'രുചികര' പ്രഭാവവും നാവിന് സ്വാദ് തിരിച്ചു തരുന്നതിനൊപ്പം ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് വലിയ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യും.

16. ശ്വാസഹര' (Swashara)

ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളും ആസ്ത്മയും അകറ്റാൻ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: ഒരു ആയുർവേദ വീക്ഷണം!

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ആസ്ത്മ, ശ്വാസതടസ്സം എന്നിവകൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ പലപ്പോഴും മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പേടിക്കാറുണ്ട്. കഫം കൂടുമെന്ന ചിന്തയാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നാൽ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് (ഖർജൂരം) 'ശ്വാസഹര' (Swashara) എന്നൊരു സവിശേഷ ഗുണമുള്ളതായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതായത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ഇത് എങ്ങനെയാണ് നമ്മുടെ ശ്വാസകോശത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

ശ്വാസരോഗങ്ങളിൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ശ്വാസനാളത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റുന്നു (സ്നിഗ്ധ ഗുണം): ആയുർവേദ പ്രകാരം വാതദോഷത്തിന്റെ 'രൂക്ഷത' (വരൾച്ച) കാരണമാണ് ശ്വാസനാളം ചുരുങ്ങുന്നതും ശ്വാസമെടുക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നതും. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ സ്നിഗ്ധ (എണ്ണമയമുള്ള) ഗുണം ഈ വരൾച്ചയെ മാറ്റി നെഞ്ചിലെ കാഠിന്യം കുറയ്ക്കുന്നു.

വാത-പിത്തങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: ഇതിന്റെ മധുര രസവും തണുപ്പുള്ള ശീത വീര്യവും ശ്വാസതടസ്സത്തിന് കാരണമാകുന്ന വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങളെ ശാന്തമാക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു (ബൃംഹണം): വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ ശരീരത്തെ വല്ലാതെ മെലിയിക്കുകയും ബലക്ഷയം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് നല്ല കരുത്ത് നൽകും.

പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പ്രയോഗങ്ങൾ

ചരക സംഹിത മുതൽ ഭാവപ്രകാശം വരെയുള്ള ആധികാരിക ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ശ്വാസം (Dyspnoea), കാസം (Cough), ക്ഷയം (Tuberculosis) തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾക്ക് ഖർജൂരം മികച്ചതാണെന്ന് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

അറിയേണ്ട ഒരു പ്രധാന സൂക്ഷ്മത!

ഇവിടെ നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ട വലിയൊരു വ്യത്യാസമുണ്ട്. ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം ഈന്തപ്പഴച്ചെടിയുടെ പൂമ്പൊടി (Pollen) ചില ആളുകളിൽ അലർജിയും ശ്വാസതടസ്സവും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ അതിന്റെ പഴവും അത് ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളും ശ്വാസകോശത്തിന് തികച്ചും ഗുണകരമാണ്. അതുകൊണ്ട് അലർജി സ്വഭാവമുള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം കൃത്യമായ അളവിലുള്ള ഔഷധ രൂപത്തിൽ മാത്രം ഇത് കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ വിലയിരുത്തൽ

ആധുനിക പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളും, ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ശ്വാസകോശത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ വീക്കം (Inflammation) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതാണ് ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ ഇതിനെ ഫലപ്രദമാക്കുന്നത്.

17. കാസഹര (Kasahara)

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും ഒരു നാടൻ കൂട്ട്: 'കാസഹര' പ്രഭാവം!

കാലാവസ്ഥ മാറുമ്പോഴോ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുമ്പോഴോ നമ്മളെ ആദ്യം പിടികൂടുന്നത് ചുമയും ജലദോഷവുമാണ്. ചുമ വരുമ്പോൾ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ അത് കൂടുമെന്നാണ് പലരുടെയും വിചാരം. എന്നാൽ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് (ഖർജൂരം) 'കാസഹര' (Kasahara) എന്നൊരു സവിശേഷ ഗുണമുള്ളതായി പറയുന്നുണ്ട്. കാസം എന്നാൽ ചുമ, കാസഹര എന്നാൽ ചുമയെയും ജലദോഷത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നത് എന്നാണർത്ഥം.

പ്രത്യേകിച്ച്, ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ബലഹീനത മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും, തൊണ്ട വരണ്ടുണങ്ങി ഉണ്ടാകുന്ന ചുമയ്ക്കും (വാത-കഫ കാസം) നാടൻ ഈന്തപ്പഴം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ചുമയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? (Mechanism)

ആയുർവേദ പ്രകാരം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രാണ വായുവിനും ഉദാന വായുവിനും ഉണ്ടാകുന്ന വ്യതിയാനങ്ങളും, ശ്വാസകോശത്തിലെ കലകളുടെ ബലക്ഷയവുമാണ് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്ക് കാരണം. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഇതിനെ ചെറുക്കുന്നത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലാണ്:

ശ്വാസകോശത്തെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു (പുഷ്ടിദ & ബല്യ): ഇത് ശ്വാസകോശത്തിലെ കലകൾക്ക് (Lung tissues) നല്ല പോഷണം നൽകി അവയെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ കാരണം ശ്വാസകോശത്തിനുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച മാറ്റാൻ ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വരണ്ട ചുമയ്ക്ക് ആശ്വാസം (സ്നിഗ്ധ ഗുണം): തൊണ്ടയിലും ശ്വാസനാളത്തിലും ഉണ്ടാകുന്ന വരൾച്ചയാണ് പലപ്പോഴും മാറാത്ത വരണ്ട ചുമയ്ക്ക് (Dry cough) കാരണം. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ സ്നിഗ്ധ (എണ്ണമയമുള്ള) ഗുണം ഈ വരൾച്ചയെ മാറ്റി തൊണ്ടയ്ക്ക് നല്ല മാർദ്ദവം നൽകുന്നു.

തൊണ്ടയിലെ എരിച്ചിൽ മാറ്റുന്നു: ഇതിലെ മധുര രസവും തണുപ്പുള്ള ശീത വീര്യവും നിരന്തരമായ ചുമ കാരണം തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന എരിച്ചിലും കടുപ്പവും അസിഡിറ്റിയുമൊക്കെ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

കഫത്തെ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളുന്നു (കഫ നിസ്സാരണം): നെഞ്ചിൽ കഫം അടിഞ്ഞുകൂടി ഇളകിപ്പോകാത്ത അവസ്ഥയിൽ ഇത് കഫത്തെ ലൂസാക്കി എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുകളയാൻ സഹായിക്കും. ജലദോഷത്തോടൊപ്പമുള്ള കഫക്കെട്ടിന് ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എപ്പോഴാണ് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുക?

അസുഖം വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥയിൽ: ദീർഘനാൾ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചുമ കാരണം നെഞ്ചുവേദനയും ശാരീരിക ക്ഷീണവും അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക്.

വരണ്ട ചുമയുള്ളവർക്ക്: കഫം പുറത്തുപോകാതെ തൊണ്ടയിൽ എപ്പോഴും കരുകരുപ്പും ചുമയും ഉള്ളവർക്ക്.

പുകവലി മൂലമുള്ള ശ്വാസകോശ ബലഹീനതയ്ക്ക്: പുകവലി കാരണം ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ശേഷി കുറഞ്ഞ് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയുള്ളവർക്ക് കലകളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ (Nourish) ഇത് സഹായിക്കും.

18. ക്ഷത (Kshata)

മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും രക്തസ്രാവം നിർത്താനും നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: അറിയപ്പെടാത്ത 'ക്ഷതഹര' പ്രഭാവം!

ആയുർവേദത്തിൽ 'ക്ഷത' (Kshata) എന്ന വാക്കിന് മുറിവുകൾ, അപകടങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന പരിക്കുകൾ, രക്തസ്രാവം എന്നിങ്ങനെ വലിയൊരു അർത്ഥതലമുണ്ട്. ബാഹ്യമായ മുറിവുകൾ മാത്രമല്ല, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കൊണ്ടോ പരിക്കുകൾ കൊണ്ടോ ശരീരത്തിനകത്തെ കോശങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന തകരാറുകളെയും ക്ഷയത്തെയും (Tissue depletion) 'ക്ഷത'ത്തിന്റെ പരിധിയിലാണ് ആയുർവേദം കണക്കാക്കുന്നത്.

നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് (ഖർജൂരം) 'ക്ഷതഹര' (Kshatahara) എന്നൊരു അപൂർവ്വ ഔഷധഗുണമുണ്ട്. ശരീരത്തിനകത്തും പുറത്തുമുള്ള ക്ഷതങ്ങളെ ഉണക്കാൻ ഇത് എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.

രക്തസ്രാവവും മുറിവുകളും മാറ്റാൻ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? (Mechanism)

രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (രക്തസ്തംഭനം): നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ തണുപ്പേകുന്ന 'ശീത വീര്യ'വും, നമ്മൾ മുന്നേ ചർച്ച ചെയ്ത ആ സവിശേഷമായ 'കഷായ' (തുവർപ്പ്) രസവും ചേർന്ന് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അമിതമായി രക്തം പോകുന്നത് തടയുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക 'രക്തസ്തംഭന'മായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കുന്നു (വ്രണ രോപണം): ഇതിന്റെ ശീതളവും മൃദുത്വവുമുള്ള സ്വഭാവം മുറിവുകളിലെ എരിച്ചിലും വേദനയും കുറയ്ക്കുകയും, കോശങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വളർന്ന് മുറിവുകൾ കരിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

കോശങ്ങളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു (Tissue Regeneration): കടുത്ത പരിക്കുകൾ കാരണം ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കൾക്കും കോശങ്ങൾക്കും ഉണ്ടാകുന്ന നാശം നികത്താൻ ഇതിലെ 'പുഷ്ടിദ' (ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന) ഗുണം സഹായിക്കും.

ഇതിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രീയ ഘടകങ്ങൾ (Bioactive Compounds)

ആധുനിക ശാസ്ത്ര പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ടാന്നിനുകളും (Tannins), ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും (Flavonoids) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ടാന്നിനുകൾ മുറിവുകൾക്ക് മുകളിൽ ഒരു സംരക്ഷിത പാളി (Protective layer) ഉണ്ടാക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളെ സങ്കോചിപ്പിച്ച് രക്തസ്രാവം പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നവയാണ്. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ മുറിവുകളിലെ വീക്കവും അണുബാധയും തടയുന്നു.

പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പ്രയോഗങ്ങളും ഉപയോഗക്രമവും

ചരക സംഹിത പോലുള്ള പ്രമുഖ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പരിക്കുകൾ കാരണം ശരീരം മെലിഞ്ഞു പോകുന്ന 'ക്ഷതക്ഷീണ' (Injury with tissue wasting) അവസ്ഥകളുടെ ചികിത്സയിൽ ഈന്തപ്പഴം പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം vs ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം: ഭൗമോത്പത്തിയും ആയുർവേദ ഉപയോഗങ്ങളും!

നമ്മൾ നിത്യജീവിതത്തിൽ കാണുന്ന രണ്ട് ഈന്തപ്പഴങ്ങളും ഒരേ സസ്യകുടുംബത്തിലെ (Arecaceae) അംഗങ്ങളാണെങ്കിലും, അവയുടെ ഭൗമോത്പത്തിയിലും (Origin) പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ പ്രയോഗങ്ങളിലും വളരെ സവിശേഷമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. പലർക്കും അറിയാത്ത ആ രഹസ്യങ്ങൾ നമുക്കൊന്ന് പരിശോധിക്കാം.

1. ഭൗമോത്പത്തിയും പ്രാധാന്യവും

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris): 'ഇന്ത്യൻ ഡേറ്റ്' (Indian Date) അഥവാ 'വൈൽഡ് ഡേറ്റ് പാം' (Wild Date Palm) എന്നറിയപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ ഇന്ത്യയിലും പാകിസ്ഥാനിലുമാണ് ഇത് തദ്ദേശീയമായി വളരുന്നത്. ഇതിലെ സവിശേഷമായ 'കഷായ' (തുവർപ്പ്) രസമാണ് പല രോഗങ്ങളിലും ഇതിനെ കൂടുതൽ വീര്യമുള്ളതാക്കുന്നത്.

ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera): ഇതിനെ 'ട്രൂ ഡേറ്റ് പാം' (True Date Palm) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് (പ്രത്യേകിച്ച് ഇറാഖ്, സൗദി അറേബ്യ, ഈജിപ്ത്) ആണ് ഇതിന്റെ ജന്മദേശം. ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഇതിന്റെ അജ്വ (Ajwa), സുക്കരി (Sukkari), മബ്റൂം (Mabroom) തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.

2. പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ ഉപയോഗങ്ങൾ (Traditional Uses)

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris):

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പഴം മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും മികച്ച ഔഷധങ്ങളാണ്:

പഴങ്ങൾ (Fruits): ശരീരപുഷ്ടി വരുത്താനും, രക്തപിത്തം (Bleeding disorders), അമിത ദാഹം, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ എന്നിവയ്ക്കും.

വിത്തുകൾ (Seeds): പ്രമേഹം (Diabetes), വയറിളക്കം (Diarrhea), വിറയൽ പനി (Ague) എന്നിവയ്ക്ക്.

വേരുകൾ (Roots): നാഡീ ബലഹീനതയ്ക്കും (Nervous debility) പല്ലുവേദനയ്ക്കും.

കറ / തെളിനീര് (Sap): കഠിനമായ പേശീവേദനകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും (Analgesic) ശരീരത്തിന് കുളിർമയേകാനും.

ഇലകൾ / പൂമ്പൊടി: ആർത്രൈറ്റിസ്, കരൾ രോഗങ്ങൾ, അലർജി എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്ക്.

ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera):

ആയുർവേദത്തിൽ ഇതൊരു മികച്ച 'പോഷക ടോണിക്ക്' (Nutritive tonic) ആയും 'രസായന' (Rejuvenator) ഔഷധമായുമാണ് കൂടുതൽ വിവരിക്കപ്പെടുന്നത്:

ക്ഷയം (Tissue wasting): വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കാരണം ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന പോഷകക്ഷയം നികത്താൻ.

ശ്വാസം & കാസം: ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ചുമയ്ക്കും.

രക്തപിത്തം & ജ്വരം: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിത ചൂടും പനിയും മാറ്റാൻ.

3. ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നത് (Pharmacological Activities)

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris):

പ്രമേഹ വിരുദ്ധം (Antidiabetic): ഇതിന്റെ വിത്തുകളുടെ (Seeds) സത്ത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തേക്കാൾ മുൻതൂക്കം നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിനാണ്.

വേദന സംഹാരി (Analgesic): ഇതിന്റെ പഴച്ചാറിന് കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തെ (CNS) ശാന്തമാക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത ശരീരവേദനകളെ കുറയ്ക്കാനുമുള്ള സ്വാഭാവിക ശേഷിയുണ്ട്.

ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera):

പ്രതിരോധ മോഡുലേഷൻ (Immunomodulatory): ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ഇതിന്റെ സത്ത് സഹായിക്കും.

വീക്കം ശമിപ്പിക്കൽ (Anti-inflammatory): ശരീരത്തിനകത്തുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ടുകളും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്?

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (P. sylvestris): നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹം, വിട്ടുമാറാത്ത സന്ധിവേദനകൾ, നാഡീ ബലഹീനത എന്നിവയ്ക്കാണ് പരിഹാരം വേണ്ടതെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഔഷധഗുണമുള്ള നാടൻ ഈന്തപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

Standard ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (P. dactylifera): പൊതുവായ ശാരീരിക ക്ഷീണം മാറാനും, വണ്ണം വെയ്ക്കാനും, ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ഊർജ്ജത്തിനും പോഷണത്തിനുമായി ഒരു മികച്ച നാച്ചുറൽ സപ്ലിമെന്റ് വേണമെങ്കിൽ ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പ്രധാന കുറിപ്പ്: നിങ്ങളുടെ ശരീരപ്രകൃതിക്ക് ഏതാണ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യം എന്ന് കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കാനും, ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു ഔഷധമായി കഴിക്കുന്നതിന് മുൻപും ഒരു യോഗ്യതയുള്ള ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വിവിധ ഭാഷകളിൽ ഖർജൂരം (ഈന്തപ്പഴം) അറിയപ്പെടുന്ന പേരുകൾ

നമ്മുടെ നാട്ടിലെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴവും ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴവും ഭാരതത്തിലെയും ലോകത്തിലെയും വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'ഖർജൂരം' എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഈ ഔഷധപ്പഴത്തിന്റെ ഭാഷാന്തരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

മലയാളം (Malayalam): ഈത്തപ്പഴം, ഈന്തപ്പന, കാട്ടീന്ത, ഈന്ത, ഈന്തപ്പന, ഖർജ്ജൂരം.

തമിഴ് (Tamil): ഈച്ചംപനൈ (Iichampanai), ഈച്ചം (Iicham), പെരിയ ഈച്ചം (Peria iitchham), പെരീച്ചം (Periichcham), ഈചൻ (Ichan), ചിറ്റീച്ചു (Citrichu).

കന്നഡ (Kannada): ഈച്ചലു മര (Eachalu mara), കജ്ജൂരി (Kajjuri), സിഇന്ദു (Seeindu), ഷെയ്ന്ദി (Seindi).

തെലുങ്ക് (Telugu): ഈത (Eeta), ഈതച്ചെട്ടു (Chettetha), പേടയിത (Pedayita), പേദ്ദ ഈത (Peddaeeta).

ഹിന്ദി (Hindi): ഖജൂർ (Khajur), ഖജ്‌റ (Khajra), കേജുർ (Kejur).

മറാഠി (Marathi): ഖജൂരാ (Khajura), ഷെൻഡി (Shendi), ബോയ്ചന്ദ് (Boichand).

ഗുജറാത്തി (Gujarati): ഖാരേക (Khareka).

ബംഗാളി (Bengali): ഖേജുർ (Khejur), കാജർ (Kajar).

മണിപ്പൂരി (Manipuri): താങ്തുപ് (Thangtup).

ഇംഗ്ലീഷ് (English): ഡേറ്റ് പാം (Date Palm), വൈൽഡ് ഡേറ്റ് പാം (Wild Date Palm), പാം ട്രീ (Palm Tree).

അറബിക് (Arabic): റുതബ് (Rutab - പഴുത്ത ഈന്തപ്പഴം).

പേർഷ്യൻ (Persian): ഖുർമ (Khurma).

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ രാസഘടന: എന്തുകൊണ്ട് ഇത് ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തേക്കാൾ ശക്തമായ ഔഷധമാകുന്നു?

നമ്മൾ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെയും ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെയും ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ കണ്ടു കഴിഞ്ഞു. എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ടാണ് നാടൻ ഈന്തപ്പഴം പ്രമേഹത്തിനും മുറിവുണക്കാനും കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകുന്നത്? ഇതിന് പിന്നിൽ കൃത്യമായ ചില ശാസ്ത്രീയ കാരണങ്ങളുണ്ട്. രണ്ട് ഈന്തപ്പഴങ്ങളുടെയും ഉള്ളിലെ പോഷകങ്ങളുടെയും രാസഘടകങ്ങളുടെയും (Chemical Composition) വ്യത്യാസങ്ങൾ നമുക്കൊന്ന് പരിശോധിക്കാം.

1. പ്രാഥമിക പോഷകങ്ങൾ (Primary Metabolites)

രണ്ട് പഴങ്ങളിലും അടിസ്ഥാനപരമായി സമാനമായ പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും അവയുടെ അളവിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്:

പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (Sugars): വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിൽ (Phoenix dactylifera) ഉണങ്ങിയ ഭാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 74.5% മുതൽ 82.4% വരെ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് അവയ്ക്ക് കടുത്ത മധുരമുള്ളത്. എന്നാൽ നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ (Phoenix sylvestris) ഇത് വെറും 41.65% മുതൽ 47.41% വരെ മാത്രമാണ്.

നാരുകളുടെ അളവ് (Fiber): നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ നാരുകൾ വളരെ കൂടുതലാണ് (ഏകദേശം 12.45 - 13.87 ഗ്രാം/100 ഗ്രാം). നാരുകൾ കൂടുന്നതും മധുരം കുറയുന്നതുമാണ് ഇതിനെ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമാക്കുന്നത്.

രാസഘടകങ്ങളിലെ പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ

രണ്ട് ഇനങ്ങളിലും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ടാന്നിനുകൾ, സ്റ്റിറോയിഡുകൾ, സാപ്പോണിനുകൾ തുടങ്ങിയ ഔഷധ ഘടകങ്ങൾ (Secondary Metabolites) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എങ്കിലും:

ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിൽ പഞ്ചസാര കൂടുതലും ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ കുറവുമാണ്. എന്നാൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മൊത്തം ഫിനോളിക്, ഫ്ലേവനോയ്ഡ് ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ഇതാണ് ഇതിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ശേഷിയും മുറിവുണക്കാനുള്ള (ക്ഷതഹര) കരുത്തും നൽകുന്നത്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ (P. sylvestris) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഔഷധ ഘടകങ്ങൾ:

ആധുനിക ലാബ് പരിശോധനകളിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ചില പ്രധാന സസ്യഘടകങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

Quercetin & Quercitrin: ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റും ശരീരത്തിലെ വീക്കവും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളാണിവ. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് നല്ലതാണ്.

β-sitosterol: നമ്മുടെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും പുരുഷന്മാരിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഫൈറ്റോസ്റ്റിറോൾ.

β-amyrin: കരളിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന (Hepatoprotective) ഒപ്പം മികച്ച വേദനസംഹാരിയായും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഘടകം.

8-methylisoquinoline N-oxide: നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മാത്രം പ്രത്യേകം കാണപ്പെടുന്ന ഈ ഘടകമാണ് ഇതിന്റെ ശക്തമായ പ്രമേഹ വിരുദ്ധ (Antidiabetic) പ്രഭാവത്തിന് പ്രധാന കാരണം.

ശാസ്ത്രീയമായ നിഗമനം (Conclusion)

ചുരുക്കത്തിൽ, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ കൂടുതൽ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അത് പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്കും, കോശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിനും കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. അതേസമയം ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൊണ്ട് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് വലിയ ഊർജ്ജം നൽകുന്ന ഒരു മികച്ച പോഷക ടോണിക്ക് (Nutritive tonic) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈ രാസഘടനയിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ തന്നെയാണ് ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ പറഞ്ഞ ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ വ്യത്യാസത്തിനും അടിസ്ഥാനം!

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം വെറുമൊരു പഴമല്ല, ആധുനിക ശാസ്ത്രം അംഗീകരിച്ച ദിവ്യൗഷധം! (ഗവേഷണ കണ്ടെത്തലുകൾ)

നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രോഗശാന്തി ശേഷിയെക്കുറിച്ചും നമ്മൾ കണ്ടല്ലോ. എന്നാൽ ഇത് വെറുമൊരു പരമ്പരാഗത വിശ്വാസം മാത്രമല്ല എന്ന് തെളിയിക്കുന്ന ഒട്ടനവധി ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളും ഗവേഷണങ്ങളും ലോകമെമ്പാടും നടന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ നാട്ടുപഴത്തെക്കുറിച്ച് ആധുനിക ശാസ്ത്രം കണ്ടെത്തിയ ഞെട്ടിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ അറിയാം:

1. സർവ്വരോഗ നിവാരിണിയായ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത സസ്യം (General Review)

"Diverse application of Phoenix sylvestris: A potential herb" (2018) എന്ന ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, ഈ ചെടിയുടെ ഓരോ ഭാഗവും അമൂല്യമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പഴം, ഇല, വേര്, അതിൽ നിന്നുള്ള നീര് (Sap) എന്നിവയ്ക്ക് ശരീരത്തിലെ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനുള്ള ശേഷി (Antimicrobial), അൾസർ മാറ്റാനുള്ള ഗുണം (Anti-ulcer), വേദനസംഹാരി ശേഷി (Analgesic) എന്നിവയുണ്ടെന്ന് ഈ പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.

2. പ്രമേഹത്തിനും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും ഒന്നാന്തരം മരുന്ന് (Anti-diabetic & Antihypertensive)

പലരും വിചാരിക്കുന്നത് പ്രമേഹമുള്ളവർ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കാൻ പാടില്ല എന്നാണ്. എന്നാൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ശാസ്ത്രം പറയുന്നത് മറ്റൊന്നാണ്:

ഇലകളുടെ ഗുണം: "Evaluation of anti-diabetic and antihypertensive activity of Phoenix sylvestris leaves extract" (2021) എന്ന പഠനപ്രകാരം, ഇതിന്റെ ഇലകളുടെ സത്തിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനും (Anti-hyperglycemic) രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിവുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ക്വെർസെറ്റിൻ' (Quercetin) എന്ന ഘടകമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.

വിത്തുകളുടെ അത്ഭുത വീര്യം: "GC-MS analysis and pharmacological evaluations of Phoenix sylvestris seeds" (2023) എന്ന പഠനത്തിൽ, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ വിത്തിൽ 8-methylisoquinoline N-oxide (32.82%) എന്ന സവിശേഷ സംയുക്തം കണ്ടെത്തി. ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

3. ഉള്ളിലെ വീക്കവും കോശനാശവും തടയുന്നു (Anti-inflammatory & Anti-oxidant)

ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത നീർക്കെട്ടുകളും വീക്കങ്ങളുമാണ് പല മാരക രോഗങ്ങൾക്കും കാരണം. "Anti-Oxiflammatory Profile of Date Extracts (Phoenix sylvestris)" (2015) എന്ന പഠനമനുസരിച്ച്, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് (Oxidative Stress) കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും തകരാറുകളും (Inflammation) ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. കഠിനമായ വേദനകൾക്ക് ആശ്വാസം (Analgesic & Diuretic)

"Diuretic and analgesic effects of the methanol extract of Phoenix sylvestris root" (2006) എന്ന പഠനത്തിൽ ഇതിന്റെ വേരുകൾക്ക് കഠിനമായ വേദനകളെ സംഹരിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ലാബ് പരിശോധനകളിൽ വേദനയെ 32.57% വരെ കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ വേരിന്റെ സത്തിന് കഴിഞ്ഞു. ഒപ്പം ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ വിഷാംശങ്ങളെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാനുള്ള (Diuretic) ശേഷിയും ഇതിനുണ്ട്.

5. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Immunomodulatory)

"Phytochemical evaluation, antioxidant assay, antibacterial activity of P. sylvestris leaf" (2016) എന്ന പഠനപ്രകാരം, ഈ സസ്യത്തിന്റെ ഇലകൾക്ക് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity) ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള വലിയ കഴിവുണ്ട്. പാർശ്വഫലങ്ങൾ (Cytotoxicity) ഒട്ടുമില്ലാത്ത സുരക്ഷിതമായ ഒരു പ്രതിരോധ കവചമാണിത്.

6. ഇതിലെ അത്ഭുതകരമായ പോഷക ഘടന (Phytochemical Composition)

ഏറ്റവും പുതിയ "Phytochemical Screening, Isolation, And Characterization Of Extract From Various Parts Of Phoenix Sylvestris" (2024) എന്ന പഠനറിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ താഴെ പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

നാരുകൾ (Dietary fiber), അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ.

അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ടാന്നിനുകൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ.

കരൾ സംരക്ഷണത്തിനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ട്രൈറ്റെർപിനോയിഡുകൾ (Triterpenoids), സ്റ്റിറോയിഡുകൾ.

ആധുനിക ശാസ്ത്രലോകം ഒന്നടങ്കം അടിവരയിട്ടു പറയുന്ന ഒരു കാര്യമുണ്ട്; നമ്മുടെ പറമ്പുകളിൽ വളരുന്ന നാടൻ ഈന്തപ്പഴം വെറുമൊരു സാധാരണ ഭക്ഷ്യവസ്തുവല്ല. അത് പ്രമേഹം, രക്തസമ്മർദ്ദം, വിട്ടുമാറാത്ത വേദനകൾ, വീക്കം തുടങ്ങിയ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും അനുബന്ധ ചികിത്സയായി (Complementary medicine) ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രകൃതിയുടെ വലിയൊരു ഔഷധശാലയാണ്!

(ഈന്തപ്പഴം) അടങ്ങിയ പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ:

ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധവീര്യത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ നിരവധി പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ (Formulations) ഖർജൂരം ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്നുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും, രക്തക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും, ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനുമുള്ള ചില പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഖർജൂരം അടങ്ങിയ ഔഷധങ്ങളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും

എലാദി വടി / ഗുടിക (Eladi Vati): ക്ലാസിക്കൽ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ പ്രകാരം ഇതിൽ 'പിണ്ഡ ഖർജൂരം' (Pinda Khajur - Phoenix dactylifera) ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഏലക്ക, കറുവാപ്പട്ട, തിപ്പലി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേരുന്ന ഈ ഔഷധം ചുമ, ജലദോഷം, വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസകോശ അണുബാധകൾ, ഛർദ്ദി, ഗ്യാസ് ട്രബിൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്. ഇതിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ തൊണ്ടയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഫെർബെറി സിറപ്പ് (Ferberry Syrup): ഖർജൂരം (Phoenix dactylifera) പ്രധാന ചേരുവയായുള്ള ഒരു പ്രകൃതിദത്ത അയൺ സപ്ലിമെന്റാണിത്. പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാതെ വിളർച്ച (Iron deficiency anemia) മാറ്റാനും, ഗർഭകാലത്ത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ജനോഡിൻ സിറപ്പ് (Janodine Syrup): മറ്റു മരുന്നുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇതിൽ നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴമാണ് (Phoenix sylvestris) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. വിശപ്പില്ലായ്മ, അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട് എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ ഈ ടോണിക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ഹെർബോയ് ക്യാപ്‌സ്യൂൾ (Herboy Capsule): ഖർജൂരം അടങ്ങിയ ഈ ഔഷധം പുരുഷന്മാരിലെ ലൈംഗിക ബലഹീനതകൾ പരിഹരിക്കാനും (Erectile dysfunction), ശാരീരിക ഊർജ്ജം, ഉന്മേഷം, ആത്മവിശ്വാസം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ദ്രാക്ഷാദി ചൂർണ്ണം (Drakshadi Choorna): ഉണക്കമുന്തിരിയും ഖർജൂരവും പ്രധാന ചേരുവകളായി വരുന്ന ഈ പൊടിമരുന്ന് അമിതമായ ക്ഷീണം മാറാനും, ശാരീരിക പുഷ്ടി നൽകാനും, ദഹന-ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

ബാലപ്രാശം (Balaprasha): കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും, പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും, വിട്ടുമാറാത്ത പനി, ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കേരളത്തിൽ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്ന ഒരു ലേഹ്യമാണിത്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും വീര്യവും: ഒരു ഗ്രന്ഥവർഗ്ഗീകരണം!

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഏതൊരു ദ്രവ്യത്തെയും അതിന്റെ രസ-ഗുണ-വീര്യ-വിപാകങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് വിലയിരുത്തുന്നത്. പ്രശസ്ത ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ചക്രപാണി ആയുർവേദം, ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു എന്നിവയിലെ പരാമർശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നമ്മുടെ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (ഖർജൂരം) ശാസ്ത്രീയ പ്രകൃതം താഴെ പറയുന്ന രീതിയിലാണ്:

ഖർജൂരത്തിന്റെ ആയുർവേദ പ്രൊഫൈൽ (Medicinal Profile)

രസം (Taste) — മധുരം (Madhura): ഇതാണ് ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പ്രാഥമിക രുചി (Pradhana Rasa).

ഗുണം (Qualities) — ഗുരു, സ്നിഗ്ധ (Guru - Snigdha): 'ഗുരു' എന്നാൽ ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതും ശരീരത്തിന് ദീർഘനേരം ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമാണ്. 'സ്നിഗ്ധ' എന്നാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയവും നനവും നൽകുന്നത്. ഇതാണ് വാതദോഷത്തിന്റെ വരൾച്ച മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നത്.

വിപാകം (Post-Digestive Effect) — മധുരം (Madhura): ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷവും ഇത് ശരീരത്തിൽ മധുരമായാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ശരീരത്തെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്താൻ (Nourishing) ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

വീര്യം (Potency) — ശീതം (Sheeta): തണുപ്പ് നൽകുന്ന പ്രകൃതമാണിത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തച്ചൂട്, എരിച്ചിൽ, രക്തപിത്തം (Bleeding disorders) എന്നിവ മാറ്റാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

പ്രധാന ഔഷധ കർമ്മങ്ങൾ (Actions & Pharmacology)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളും ആധുനിക ഫാർമക്കോളജിയും ഒരുപോലെ അംഗീകരിക്കുന്ന ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഔഷധപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇവയാണ്:

വാത-പിത്ത ശമനം (Vatapitta Shamaka): ശരീരത്തിലെ വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു.

ബല്യം (Strengthening): കോശങ്ങൾക്കും മാംസപേശികൾക്കും നല്ല കരുത്തും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും നൽകുന്നു.

വൃഷ്യം / വാജീകരണം (Aphrodisiac): ലൈംഗിക ബലഹീനതകൾ പരിഹരിക്കാനും ശാരീരിക ഉന്മേഷം കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദ്യം (Cardiotonic): ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാന്തരം കാർഡിയാക് ടോണിക്കായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മൂത്രവർദ്ധകം (Diuretic): ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്ന ശീതവീര്യം ഉള്ളതിനാൽ മൂത്രച്ചൂട്, അണുബാധ (UTI) എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

നാഡീ ടോണിക്ക് (Nervine Tonic): നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കാനും നാഡീ ബലഹീനതകൾ മാറ്റാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage & Part Used)

ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗം: പ്രധാനമായും ഇതിന്റെ പഴം (Fruit) ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. (എന്നാൽ മലബന്ധത്തിന് ഇതിന്റെ തണ്ടിന്റെ നീരും പ്രമേഹത്തിന് വിത്തും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്).

സാധാരണ അളവ്: ദിവസവും 15 - 20 ഗ്രാം (ഏകദേശം 2 മുതൽ 3 എണ്ണം വരെ).

ആയുർവേദത്തിൽ ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴവും നാടൻ ഈന്തപ്പഴവും 'ഖർജൂരം' എന്ന പൊതുനാമത്തിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇവ രണ്ടിനും മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ (Phoenix sylvestris) കഷായ രസത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം അതിനെ പ്രമേഹത്തിനും ചുമയ്ക്കും കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ 'ഔഷധം' ആക്കുന്നു. അതേസമയം ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera) മികച്ചൊരു 'പോഷക ടോണിക്ക്' (Tarpana/Rasayana) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈന്തപ്പഴം എങ്ങനെ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം? രോഗങ്ങൾക്കനുസരിച്ചുള്ള ഉപയോഗക്രമങ്ങൾ (Method of Use)

ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (ഖർജൂരം) പൂർണ്ണമായ ഔഷധഗുണം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ അത് ഓരോ രോഗത്തിനും പ്രത്യേക രീതികളിൽ വേണം തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാൻ. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴവും ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴവും വിവിധ രോഗാവസ്ഥകളിൽ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട കൃത്യമായ വഴികൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. ഊർജ്ജക്കുറവും ബലക്ഷയവും മാറാൻ (General Debility & Weakness)

ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന പൊതുവായ ബലക്ഷയം, കടുത്ത ക്ഷീണം, പോഷകക്കുറവ് എന്നിവ പരിഹരിക്കാനുള്ള മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ടോണിക്കാണ് ഈന്തപ്പഴം.

പ്രയോഗം: 5-6 ഈന്തപ്പഴം രാത്രി മുഴുവൻ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക. രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ആ വെള്ളം കുടിക്കുകയും ഈന്തപ്പഴം നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് ശരീരത്തിന് കനത്ത ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും നൽകും.

പോഷക പാനീയം (ഖർജൂരാദി മന്ഥം): വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ഈന്തപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, പുളി (ചിഞ്ച), നെല്ലിക്ക (അമലകി) എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ എനർജി ഡ്രിങ്കാണിത്. അമിത ദാഹം, നിർജ്ജലീകരണം (Dehydration) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്.

2. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് (Asthma, Cough & Cold)

ആസ്ത്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

പൊടി രൂപത്തിലുള്ള പ്രയോഗം: ഉണങ്ങിയ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (പിണ്ഡ ഖർജൂരം) പൊടി 2-3 ഗ്രാം അളവിലെടുത്ത്, അതിൽ 1-2 ഗ്രാം ശുദ്ധമായ തേൻ ചാലിച്ചു കഴിക്കുക. ഇത് ശ്വാസകോശത്തിന് കരുത്ത് നൽകുകയും ശ്വാസതടസ്സം മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

കുതിർത്ത് കഴിക്കൽ: കടുത്ത കഫക്കെട്ടും ജലദോഷവുമുള്ളപ്പോൾ ദിവസവും രാവിലെ കുറച്ച് ഈന്തപ്പഴം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കഫത്തെ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

3. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും (Heart Health & Blood Pressure)

ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകുന്ന 'ഹൃദ്യ' (Cardiotonic) ഗുണങ്ങളും, ബി.പി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

ഉപയോഗ രീതി: ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനായി ദിവസവും പ്രധാന ആഹാരത്തിന് ശേഷം 3-4 ഈന്തപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുക. രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർ ഈന്തപ്പഴം വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി, കുരു നീക്കം ചെയ്ത് ദിവസവും രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

പ്രത്യേക ഔഷധം (ഖർജൂരാദി ഘൃതം): ശ്വാസംമുട്ടൽ, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, പനി എന്നിവയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു നെയ്മരുന്നാണിത് (Medicated Ghee). 5-10 മില്ലി (1-2 ടീസ്പൂൺ) ദിവസവും രണ്ടുനേരം ചെറുചൂടുള്ള പാലിനൊപ്പം കഴിക്കാം. (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇതൊരു ഔഷധമായതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം കഴിക്കുക).

4. വയറിളക്കത്തിനും രക്തപിത്തത്തിനും (Diarrhea & Bleeding Disorders)

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ 'കഷായ' (തുവർപ്പ്) രസം ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള അമിത പ്രവാഹങ്ങളെ തടയാൻ സഹായിക്കും.

ഇലകളുടെ കഷായം (Leaf Decoction): നാടൻ ഈന്തപ്പഴച്ചെടിയുടെ (Phoenix sylvestris) ഇലകൾ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം 25-30 മില്ലി എന്ന അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് കടുത്ത വയറിളക്കവും അതിസാരവും പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ഹിമ പ്രയോഗം (Cold Infusion): ഈന്തപ്പഴം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന 'കോൾഡ് ഇൻഫ്യൂഷൻ' (40-50 മില്ലി) കുടിക്കുന്നത് ഉള്ളിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം (അമിത ആർത്തവം, മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരിക) തുടങ്ങിയ രക്തപിത്ത അവസ്ഥകൾക്ക് മികച്ച പരിഹാരമാണ്.

5. പനിയും നിർജ്ജലീകരണവും മാറാൻ (Fever & Dehydration)

ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാനും (Antipyretic) പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണം മാറാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

പ്രയോഗം: പനിയും ദാഹവുമുള്ളപ്പോൾ 40-50 മില്ലി ഈന്തപ്പഴം കുതിർത്ത വെള്ളം (Cold infusion) കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് കുളിർമ നൽകും. പനി മാറി ശരീരം വല്ലാതെ മെലിഞ്ഞുപോയവർക്ക് ഈന്തപ്പഴം പാലിൽ ചേർത്തുള്ള പായസം (Khajur Kheer) നൽകുന്നത് ശരീരപുഷ്ടി വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

6. ദന്തവേദനയ്ക്ക് (Toothache)

പ്രയോഗം: നാടൻ ഈന്തപ്പഴച്ചെടിയുടെ തണ്ടിൽ നിന്നും വേരിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ നീര് (Juice) പല്ലുവേദനയുള്ള ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നത് വേദനയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

7. ദഹനാരോഗ്യത്തിന് (Digestive Health & Acidity)

വിശപ്പില്ലായ്മ പരിഹരിക്കാനും ആമാശയത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറ്റാനും ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ വിത്ത് (കുരു) മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.

ഉപയോഗ രീതി: നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കുരു (വിത്ത്) നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് വെയ്ക്കുക. ഈ കുരുപ്പൊടിയിൽ നിന്നും അല്പം എടുത്ത് ശുദ്ധമായ തേനിൽ ചാലിച്ചാണ് കഴിക്കേണ്ടത്.

എങ്ങനെ കഴിക്കണം?: ദിവസവും ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഈ മിശ്രിതം ഒരു ടീസ്പൂൺ വീതം കഴിക്കുക.

ഗുണം: ഇത് ദഹനശക്തിയും വിശപ്പും വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൂടാതെ ആമാശയത്തിലുണ്ടാകുന്ന പുളിച്ചുതികട്ടൽ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി (Acidity) എന്നിവ ശമിപ്പിച്ച് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

പ്രത്യേക കുറിപ്പ്: ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കുരുപ്പൊടി ദഹിക്കാൻ അല്പം കഠിനമായതിനാൽ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം (ഒരു നുള്ള്) ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശം തേടുന്നത് കൂടുതൽ ഉത്തമമായിരിക്കും.

8. രക്തക്കുറവിനും രക്തത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും (Anemia & Blood Health)

ശരീരത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിളർച്ച (അനീമിയ) മൂലമുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച മാറ്റാനും ഈന്തപ്പഴം പ്രകൃതി തന്നിട്ടുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധമാണ്.

വീട്ടുവൈദ്യം (Iron Rich Health Drink): 4–5 ഈന്തപ്പഴം (കുരു നീക്കിയത്), കുറച്ച് ബദാം പരിപ്പ്, ഒരു നുള്ള് കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്നിവ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക (Milkshake രൂപത്തിൽ).

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?: ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിലോ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരങ്ങളിലോ ഈ പോഷകസമൃദ്ധമായ പാനീയം പതിവായി കുടിക്കാം.

ഗുണം: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പ് (Iron), വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റ് അവശ്യ ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഈ ഒറ്റ പാനീയത്തിലൂടെ ലഭിക്കും. ഇത് രക്തക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില ഉയർത്താനും ശരീരത്തിന്റെ സ്റ്റാമിന ഇരട്ടിയാക്കാനും സഹായിക്കും.

പ്രത്യേക കുറിപ്പ്: ഈ പാനീയത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾ (Diabetes) ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് നിർബന്ധമായും ഒരു ആയുർവേദ വൈദ്യന്റെ നിർദ്ദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടതാണ്.

9. പ്രത്യുൽപാദന ആരോഗ്യത്തിനും ശക്തിക്കും (Reproductive Health & Sexual Vitality)

ശാരീരികക്ഷമതയും പുരുഷ-സ്ത്രീ പ്രത്യുൽപാദനശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഈന്തപ്പഴം വളരെ നല്ലൊരു പ്രകൃതിദത്ത ഉത്തേജകമാണ് (Natural Aphrodisiac).

തയ്യാറാക്കേണ്ട രീതി: 5 ഈന്തപ്പഴവും (കുരു നീക്കിയത്) 2–3 ബദാമും രാത്രി മുഴുവൻ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ ഇവ രണ്ടും വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരുമിച്ച് നന്നായി അരച്ച് നല്ല പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: ഈ തയ്യാറാക്കിയ പേസ്റ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ നന്നായി കലക്കി ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിലോ രാത്രി കിടക്കാൻ നേരത്തോ കുടിക്കുക.

ഗുണം: പതിവായി ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ലൈംഗിക ഉന്മേഷം (Libido) വീണ്ടെടുക്കാനും, ബീജത്തിന്റെ ഗുണമേന്മയും (Sperm quality) എണ്ണവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ശരീരത്തിന് കനത്ത ദാതുപുഷ്ടി നൽകി മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമത സ്വാഭാവികമായി ഉയർത്താൻ ഈ കൂട്ട് ഉത്തമമാണ്.

ആയുർവേദ കുറിപ്പ്: ആയുർവേദ ദ്രവ്യഗുണ ശാസ്ത്രത്തിൽ ഈന്തപ്പഴത്തെ 'വൃഷ്യം' എന്നും 'ശുക്രലം' എന്നുമാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. അതായത് ശരീരത്തിലെ പ്രകൃതിദത്ത ഊർജ്ജത്തെയും പ്രത്യുൽപാദന ദ്രാവകങ്ങളെയും ഒരുപോലെ പോഷിപ്പിക്കാൻ ശേഷിയുള്ളതാണ് ഈ ഔഷധപ്പഴം.

10. ശരീരപുഷ്ടിക്കും ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (Weight Gain & Strength)

ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടി നൽകാൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ മധുരവും സ്നിഗ്ധവുമായ (നെയ്യ് പോലെയുള്ള) ഗുണങ്ങൾ പ്രകൃതിയുടെ വലിയൊരു വരദാനമാണ്. ബലക്ഷയം, മെലിഞ്ഞ ശരീരം, അമിത ജോലി മൂലമുള്ള കടുത്ത ക്ഷീണം എന്നിവ മാറാൻ താഴെ പറയുന്ന കൂട്ടുകൾ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം:

. പാൽ-ഈന്തപ്പഴ മിക്സ് ഷേക്ക് (പോഷക ടോണിക്ക്):

ദഹനത്തിന് അല്പം ഭാരമുള്ളതും (Guru) ശരീര കോശങ്ങൾക്ക് കനത്ത പോഷണം നൽകുന്നതുമായ (Brimhana) ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണം പാലിനൊപ്പം ചേരുമ്പോൾ അതൊരു ഒന്നാന്തരം നാച്ചുറൽ ടോണിക്കായി മാറും.

ചേരുവകൾ: ഈന്തപ്പഴം - 10 എണ്ണം (കുരു നീക്കിയത്), പാൽ - 1 കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഈന്തപ്പഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് പാലിൽ ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.

ഗുണം: വിളർച്ച (Anemia), കടുത്ത ശാരീരിക ക്ഷീണം, അമിത ജോലി കൊണ്ടുള്ള തളർച്ച, ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ എന്നിവ മാറ്റി ദേഹത്തിന് നല്ല പുഷ്ടിയും കരുത്തും നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഈന്തപ്പഴ എനർജി ലഡ്ഡു (വളരുന്ന കുട്ടികൾക്ക്):

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ദിവസവുമുള്ള ഊർജ്ജ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവമാണിത്.

ചേരുവകൾ: ഈന്തപ്പഴം - 10 എണ്ണം, പൊടിച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വറുത്ത നിലക്കടല, ഉണക്കമുന്തിരി, ശർക്കരപ്പൊടി, ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഈന്തപ്പഴം വിത്ത് നീക്കി നന്നായി പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ അല്പം നെയ്യ് ചൂടാക്കി ഈ ഈന്തപ്പഴം ചെറുതായി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, നിലക്കടല, മുന്തിരി എന്നിവയും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ഈ മാവ് ചെറിയ ലഡ്ഡുകളാക്കി ഉരുട്ടി സൂക്ഷിക്കാം.

ഗുണം: കുട്ടികളിലെ വിളർച്ച മാറ്റി അവരെ കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലരും ആരോഗ്യവാന്മാരുമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

. നെയ്യിലും തേനിലും സൂക്ഷിച്ച ഈന്തപ്പഴം (ഗർഭിണികൾക്ക്):

ഗർഭിണികൾക്കും ആർത്തവവിരാമം (Menopause) നേരിടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കരുത്ത് നൽകുന്ന ഒരു ദിവ്യൗഷധമാണിത്.

ചേരുവകൾ: ഈന്തപ്പഴം - 50 എണ്ണം, ശുദ്ധമായ നെയ്യ് - 100 മില്ലി, തേൻ - 80 മില്ലി, കുങ്കുമപ്പൂവ് - 8-10 എണ്ണം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നെയ്യും തേനും കുങ്കുമപ്പൂവും ഒരു ഗ്ലാസ് ജാറിലിട്ട് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുരു നീക്കിയ ഈന്തപ്പഴം പൂർണ്ണമായും മുങ്ങി കിടക്കത്തക്ക വണ്ണം ഇട്ടു വെയ്ക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഇതിൽ നിന്നും 1-2 ഈന്തപ്പഴം വീതം എടുത്ത് കഴിക്കുക. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയും പുഷ്ടിയും വർദ്ധിക്കും.

ഖർജൂര ലഡ്ഡു (പ്രസവ രക്ഷയ്ക്ക്):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ വിത്ത് നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഇതിൽ തേൻ, നെയ്യ്, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ചെറുനാരങ്ങയുടെ ഇല എന്നിവ ആവശ്യമായ അളവിൽ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് ചെറിയ ലഡ്ഡുകളാക്കി വെയ്ക്കുക.

ഗുണം: പ്രസവിച്ച സ്ത്രീകൾക്ക് ശരീരത്തിന് വേഗത്തിൽ കരുത്ത് വീണ്ടെടുക്കാനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കും. (ശ്രദ്ധിക്കുക: കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുള്ളവർക്കും ഇത് ഒരു പരിധി വരെ നല്ലതാണ്).

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

തേക്കിലയും ജീരകവും മതി; പൊള്ളൽ പാടുകൾ മാറ്റാം

noreply@blogger.com (Village Tips) — Tue, 19 May 2026 10:42:49 +0000

അടുക്കളയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോഴോ മറ്റോ അറിയാതെ കൈ ഒന്ന് പൊള്ളിയാൽ അതിന്റെ വേദനയേക്കാൾ കൂടുതൽ പിന്നീട് നമ്മളെ അലട്ടുന്നത് ആ പാടുകളായിരിക്കും, അല്ലേ? പ്രത്യേകിച്ച് ആ പാട് മുഖത്തോ കൈകളിലോ ഒക്കെയാണെങ്കിൽ അത് വലിയൊരു ആത്മവിശ്വാസക്കുറവിനും കാരണമാകാറുണ്ട്.

വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന വിലകൂടിയ ക്രീമുകൾ വാങ്ങി മടുത്തെങ്കിൽ, നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ എണ്ണയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നമ്മുടെ അടുക്കളയിലുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ സാധനങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിച്ച്, യാതൊരു സൈഡ് ഇഫക്റ്റും ഇല്ലാതെ ഈ പാടുകൾ എങ്ങനെ മാറ്റാം എന്ന് നോക്കിയാലോ? പൊള്ളൽ ഏറ്റ പാടുകൾ പൂർണ്ണമായും മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്ന ആ പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധ എണ്ണ എങ്ങനെ തയാറാക്കാം എന്ന് നമുക്ക് ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ വിശദമായി പരിചയപ്പെടാം.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

നമ്മുടെ അടുക്കളയിലും തൊടിയിലും എളുപ്പത്തിൽ കിട്ടുന്ന മൂന്നേ മൂന്ന് സാധനങ്ങൾ മതി ഈ എണ്ണ തയാറാക്കാൻ.

തേക്ക് മരത്തിന്റെ തളിരില: 25 ഗ്രാം (നല്ല മൃദുവായ ഇലകൾ നോക്കി എടുക്കണം)

വെളിച്ചെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ എള്ളെണ്ണ: 100 മില്ലി

ജീരകം: 5 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം തന്നെ എടുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന തേക്കിന്റെ തളിരിലകളും ജീരകവും നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. വെള്ളം ഒട്ടും ചേർക്കാതെ അരക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുമല്ലോ.

അതിനുശേഷം ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണയോ (അല്ലെങ്കിൽ എള്ളെണ്ണയോ) ഒഴിച്ച് ചെറുതായി ചൂടാക്കുക.

എണ്ണ ചൂടായി വരുമ്പോൾ നമ്മൾ അരച്ചുവെച്ചിരിക്കുന്ന ഇല-ജീരകക്കൂട്ട് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കാം.

ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് വേണം ഇത് മൂപ്പിച്ചെടുക്കാൻ. എണ്ണ പാകമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ തീ അണച്ച്, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

നന്നായി തണുത്ത ശേഷം ഈ എണ്ണ അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു വൃത്തിയുള്ള കുപ്പിയിലാക്കി സൂക്ഷിച്ചുവെക്കാം.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി

പൊള്ളലേറ്റ പാടുകളുള്ള ഭാഗത്ത് ദിവസവും രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഈ എണ്ണ ചെറുതായി പുരട്ടിക്കൊടുക്കാം. പതിവായി ഉപയോഗിച്ചാൽ ആ പാടുകൾ പതുക്കെ മങ്ങി മാറുന്നത് കാണാം.

ഈ എണ്ണ ഏതൊക്കെ അവസ്ഥകളിലാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?

നമ്മൾ തയാറാക്കിയ ഈ തേക്കില-ജീരക എണ്ണ ചർമ്മത്തിലെ പലവിധ പാടുകൾ മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന അവസ്ഥകളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം:

പഴയതും പുതിയതുമായ പൊള്ളൽ പാടുകൾ: തീപ്പൊള്ളൽ, തിളച്ച വെള്ളം വീണുണ്ടായ പൊള്ളൽ, അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ എണ്ണ തെറിച്ചുണ്ടായ പാടുകൾ എന്നിവ മാറാൻ ഇത് ദിവസവും പുരട്ടാം. (പക്ഷേ, പൊള്ളൽ പൂർണ്ണമായി ഉണങ്ങി ചർമ്മം സാധാരണ നിലയിലായ ശേഷമേ പാടുകളിൽ ഇത് പുരട്ടാവൂ).

ചെറിയ മുറിവുകളുടെ പാടുകൾ: വീഴ്ചയോ മറ്റോ കാരണം ചർമ്മത്തിലുണ്ടായ ചെറിയ പോറലുകളും മുറിവുകളും ഉണങ്ങിയ ശേഷം ശേഷിക്കുന്ന കറുത്ത പാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ.

ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത പാടുകൾ (Hyper-pigmentation): ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക നിറം നൽകാനും, ചിലയിടങ്ങളിൽ മാത്രമായി കാണുന്ന കറുപ്പ് നിറം അല്ലെങ്കിൽ മങ്ങൽ മാറ്റാനും ഈ എണ്ണ സഹായിക്കും.

വരണ്ട ചർമ്മവും ചൊറിച്ചിലും: വെളിച്ചെണ്ണയും ജീരകവും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ചർമ്മത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റി മൃദുത്വവും ഈർപ്പവും നിലനിർത്താൻ ഇത് നല്ലതാണ്.

ഒരു ചെറിയ ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ (Disclaimer):

ഈ എണ്ണ ഒരിക്കലും 'പച്ചപ്പൊള്ളലിൽ' (തുടക്കത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന മുറിവിലോ കുമിളകളിലോ) നേരിട്ട് പുരട്ടരുത്. പൊള്ളൽ പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങി, പുതിയ ചർമ്മം വന്നതിന് ശേഷമുള്ള പാടുകൾ മാറ്റാൻ മാത്രമാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.

എന്തുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ തേക്കിലയും ജീരകവും ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

നമ്മൾ സാധാരണ തണലിനും തടിക്കും വേണ്ടി വളർത്തുന്ന തേക്കിന്റെ ഇലയ്ക്ക് ചർമ്മത്തിലെ പാടുകൾ മാറ്റാൻ പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല എന്നതാണ് സത്യം. ഇവ എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം:

1. തേക്കിന്റെ തളിരില (Teak Leaves)

ചർമ്മത്തിന് നിറം നൽകുന്നു: തേക്കിലയിൽ ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക നിറം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഘടകങ്ങളുണ്ട് (Natural pigments). പൊള്ളലേറ്റ ഭാഗത്ത് ചർമ്മത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന നിറവ്യത്യാസം (വെളുത്ത പാടുകളോ കറുത്ത പാടുകളോ) മാറി, ചുറ്റുമുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെ അതേ നിറത്തിലേക്ക് വരാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

കോശങ്ങളെ പുതുക്കുന്നു: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ച ചർമ്മകോശങ്ങളെ വേഗത്തിൽ പുതുക്കാൻ (Skin regeneration) സഹായിക്കുന്നവയാണ്.

തടിപ്പും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു: ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകളും ചെറിയ വീക്കങ്ങളും കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവും ഈ തളിരിലകൾക്കുണ്ട്.

2. ജീരകം (Cumin)

കറുത്ത പാടുകൾ മാറ്റുന്നു: ജീരകത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ (Vitamin E) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ള ഒന്നാണ് വിറ്റാമിൻ ഇ. ഇത് പൊള്ളലേറ്റ ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത പാടുകളെയും മങ്ങലിനെയും പതുക്കെ ഇല്ലാതാക്കും.

അണുബാധ തടയുന്നു: ജീരകത്തിന് പ്രകൃതിദത്തമായ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് എണ്ണ കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാനും, ചർമ്മത്തിൽ മറ്റ് അണുബാധകൾ ഉണ്ടാകാതെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നു: ചർമ്മത്തിലെ രക്തയോട്ടം കൂട്ടി, പാടുകൾ ഉണങ്ങിയ ഭാഗത്തിന് പഴയതുപോലെ ആരോഗ്യവും തിളക്കവും നൽകാൻ ജീരകം സഹായിക്കും.

ചുരുക്കത്തിൽ , തേക്കില ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക നിറം തിരിച്ചുപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ, ജീരകം ആ ഭാഗത്തെ ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷണവും തിളക്കവും നൽകി ആ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണയോ എള്ളെണ്ണയോ ചേരുമ്പോൾ ഇവ ചർമ്മത്തിലേക്ക് നന്നായി ഇറങ്ങിച്ചെല്ലുകയും ചെയ്യും.

അറിയാം നെല്ലിക്കയുടെ ആരും പറയാത്ത ആയുർവേദ രഹസ്യങ്ങൾ

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sun, 17 May 2026 18:47:27 +0000

പ്രാചീന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'അമൃതഫല'മായി വാഴ്ത്തപ്പെടുന്ന നെല്ലിക്ക (Phyllanthus emblica), ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങളുടെ വെളിച്ചത്തിലും അത്ഭുതകരമായ ഒരു മഹാ ഔഷധമാണ്. കോശങ്ങളെ പുതുക്കിപ്പണിയാനുള്ള ശേഷിയും (Radical Scavenging) അതിശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും കാരണം ഇതിനെ ഒരു 'സൂപ്പർഫുഡ്' എന്ന് തന്നെ വിശേഷിപ്പിക്കാം.

നെല്ലിക്കയിലെ സവിശേഷ ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങളായ ടാനിനുകളും പോളിഫെനോളുകളും എങ്ങനെയാണ് നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നത്? പ്രമേഹം, കരൾ രോഗങ്ങൾ, വിട്ടുമാറാത്ത ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? ഈ പ്രകൃതിദത്ത സമ്പത്തിനെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രീയമായി മുഴുവനായി അറിയാൻ ഈ ലേഖനം താഴോട്ട് വായിക്കൂ...

ശാസ്ത്രീയ നാമം (Scientific Name): Phyllanthus emblica

സസ്യകുടുംബം (Family): Phyllanthaceae (ഫിലാന്തേസീ

ആറ് ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കൾ പ്രകീർത്തിക്കുന്ന നെല്ലിക്കയുടെ അപൂർവ്വ ഗുണങ്ങൾ!

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമുഖ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നെല്ലിക്കയുടെ (ആമലകി) ഗുണങ്ങളെയും സവിശേഷതകളെയും കുറിച്ച് പ്രതിപാദിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട ശ്ലോകങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു.

1. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു (Bhava Prakasha Nighantu)

(ഹരീതക്യാദി വർഗ്ഗം)

നെല്ലിക്കയുടെ ത്രിദോഷഹരമായ ഗുണത്തെയും രസങ്ങളെയും കുറിച്ച് പ്രതിപാദിക്കുന്ന ഏറ്റവും ആധികാരികമായ ശ്ലോകം:

ശ്ലോകം:
അമ്ലം കഷായം മധുരം തിക്തം കടു ച തത്ഫലം |
പഞ്ചരസം ലവണവർജ്ജം ധാത്രീഫലം വിനിർദ്ദിശേത് ||
ഹന്തി വാതം തഥാ അമ്ലത്വാത് പിത്തം മാധുര്യശൈത്യതഃ |
കഫം രൗക്ഷ്യാത് കഷായത്വാത് ഫലം ധാത്ര്യാസ്ത്രിദോഷജിത് ||

ശ്ലോകത്തിന്റെ ലളിതമായ അർത്ഥം

ഭാഗം 1: നെല്ലിക്കയിലെ അഞ്ച് രസങ്ങൾ

നമുക്കറിയാവുന്ന ആറ് രസങ്ങളിൽ ഉപ്പുരസം (ലവണം) ഒഴികെയുള്ള അഞ്ച് രസങ്ങളും നെല്ലിക്കയിലുണ്ട്.

"അമ്ലം കഷായം മധുരം തിക്തം കടു ച തത്ഫലം" എന്ന ശ്ലോകഭാഗം പറയുന്നു: ആ ഫലത്തിൽ (നെല്ലിക്ക) അമ്ലം (പുളിച്ച രസം), കഷായം (ചവർപ്പുരസം), മധുരം (മധുര രസം), തിക്തം (കൈപ്പുരസം), കടു (എരിവുരസം) എന്നിവയുണ്ട്.

"പഞ്ചരസം ലവണവർജ്ജം ധാത്രീഫലം വിനിർദ്ദിശേത്" എന്ന ഭാഗം പറയുന്നു: ഉപ്പുരസം ഒഴികെയുള്ള പഞ്ചരസവും ധാത്രീഫലമായ (നെല്ലിക്ക) നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

"ഹന്തി വാതം തഥാ അമ്ലത്വാത്" - വാതദോഷത്തെ അമ്ലത്വം (പുളിപ്പ്) കൊണ്ട് നശിപ്പിക്കുന്നു. വാതം വരണ്ടതും തണുപ്പുള്ളതുമാണ്. പുളിരസം ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് വാതത്തെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു.

"പിത്തം മാധുര്യശൈത്യതഃ" - പിത്തദോഷത്തെ മാധുര്യവും ശൈത്യവും (മധുരവും തണുപ്പും) കൊണ്ട് നശിപ്പിക്കുന്നു. പിത്തം ചൂടുള്ളതും എരിയുന്നതുമാണ്. മധുരവും തണുപ്പും ആ ചൂടിനെ കുറയ്ക്കുന്നു.

"കഫം രൗക്ഷ്യാത് കഷായത്വാത്" - കഫദോഷത്തെ രൗക്ഷ്യവും (വരൾച്ച) കഷായത്വവും (ചവർപ്പ്) കൊണ്ട് നശിപ്പിക്കുന്നു. കഫം ജലാംശമുള്ളതും ഒട്ടുന്നതുമാണ്. രൂക്ഷതയും ചവർപ്പും കഫത്തെ ഉണക്കി തുടച്ചുനീക്കുന്നു.

"ഫലം ധാത്ര്യാസ്ത്രിദോഷജിത്" - അങ്ങനെ ധാത്രിയുടെ (നെല്ലിക്കയുടെ) ഫലം മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ജയിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ടാണ് നെല്ലിക്കയെ "ത്രിദോഷജിത്" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും കഫത്തെയും ഒരുപോലെ ജയിക്കുന്ന ഔഷധം അപൂർവമാണ്.

2. ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു (Dhanvantari Nighantu)

(ഗുഡൂച്യാദി വർഗ്ഗം)

നെല്ലിക്കയുടെ വിവിധ പേരുകളും (പര്യായങ്ങൾ) അതിന്റെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങളും വ്യക്തമാക്കുന്ന ശ്ലോകം:

ശ്ലോകം:

ആമലകം വയഃസ്ഥാ ച ധാത്രീ തിഷ്യഫലാ തഥാ |
അമൃതാ ച വൃഷാ ചൈവ വിശ്വപ്രീണിതകാ തഥാ ||
ആമലകം രസേ അമ്ലം സ്യാത് കഷായം മധുരം തഥാ |
ഹന്തി പിത്തം കഫം വാതം രസായനമനുത്തമം ||

അർത്ഥം: ആമലകം, വയഃസ്ഥാ, ധാത്രീ, തിഷ്യഫലാ, അമൃതാ, വൃഷാ, വിശ്വപ്രീണിതകാ എന്നിവ നെല്ലിക്കയുടെ പര്യായങ്ങളാണ്. നെല്ലിക്ക പുളിയും കവർപ്പും മധുരവുമുള്ളതാണ്. ഇത് പിത്തം, കഫം, വാതം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുന്നതോടൊപ്പം ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു രസായന (ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്ന) ഔഷധവുമാണ്.

3. രാജ നിഘണ്ടു (Raja Nighantu)

(ആമ്രാദി വർഗ്ഗം)

ഈ ഗ്രന്ഥത്തിൽ വലിയ നെല്ലിക്കയെയും (ആമലക) ചെറിയ കാട്ടുനെല്ലിക്കയെയും (ക്ഷുദ്രാമലകി) വേർതിരിച്ച് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു:

ശ്ലോകം (വലിയ നെല്ലിക്ക - ആമലക):

ആമലകം കഷായാമ്ലം മധുരം ശീതള ഗുരു |
ചക്ഷുഷ്യം സർവ്വദോഷഘ്നം വൃഷ്യം ചൈവ രസായനം ||

അർത്ഥം: വലിയ നെല്ലിക്ക കവർപ്പും പുളിയും മധുരവുമുള്ളതാണ്; ഇത് വീര്യത്തിൽ തണുപ്പുള്ളതും ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് കാഴ്ചശക്തിക്ക് ഉത്തമമാണ് (ചക്ഷുഷ്യം), സർവ്വദോഷങ്ങളെയും ശമിപ്പിക്കും, പുരുഷത്വം വർദ്ധിപ്പിക്കും, മികച്ച രസായനവുമാണ്.

ശ്ലോകം (ചെറിയ നെല്ലിക്ക - ക്ഷുദ്രാമലകി):

ക്ഷുദ്രാമലകമത്യമ്ലം കഷായം കടു തിക്തകം |
ദീപനം പാചനം രുച്യം കഫവാതഹരം പരം ||

അർത്ഥം: ചെറിയ നെല്ലിക്ക അത്യധികം പുളിയുള്ളതാണ്; അതോടൊപ്പം കവർപ്പും എരിവും കൈപ്പും ഇതിനുണ്ട്. ഇത് അഗ്നിയെ ഉണർത്തുന്നതും (ദീപനം), ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നതും (പാചനം), രുചി കൂട്ടുന്നതുമാണ്. ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും നന്നായി ശമിപ്പിക്കുന്നു.

4. കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടു (Kaiyadeva Nighantu)

(ഓഷധി വർഗ്ഗം)

നെല്ലിക്ക ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ബലത്തെയും രോഗശമന ശേഷിയെയും കുറിച്ച് വിവരിക്കുന്ന ശ്ലോകം:

ശ്ലോകം:

ആമലകം ഹീമം തിക്തം മധുരാമ്ലം കഷായകം |
ചക്ഷുഷ്യം സർവ്വദോഷഘ്നം വൃഷ്യം കേശ്യം രസായനം ||
ഹന്തി പ്രമേഹം ശ്വാസം ച കാസം രക്തപ്രദൂഷണം |

അർത്ഥം: നെല്ലിക്ക തണുപ്പുള്ളതും, കൈപ്പ്, മധുരം, പുളി, കവർപ്പ് എന്നിവയോട് കൂടിയതുമാണ്. ഇത് കണ്ണിനും മുടിക്കും (കേശ്യം) അത്യുത്തമമാണ്. കൂടാതെ പ്രമേഹം, ശ്വാസതടസ്സം (ആസ്ത്മ), ചുമ, രക്തദോഷങ്ങൾ (രക്തശുദ്ധി വരുത്തുന്നു) എന്നിവയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

5. ശോധല നിഘണ്ടു (Shodhala Nighantu)

(ഗുഡൂച്യാദി വർഗ്ഗം)

ശോധലാചാര്യൻ നെല്ലിക്കയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെ ലളിതമായി ചുരുക്കി വിവരിക്കുന്ന ശ്ലോകം:

ശ്ലോകം:

ധാത്രീഫലം ഹരീതക്യാ സമം വീര്യേണ ശീതളം |
രക്തപിത്തപ്രശമനം പരമം വൃഷ്യമീരിതം ||

അർത്ഥം: നെല്ലിക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ കടുക്കയ്ക്ക് സമാനമാണെങ്കിലും ഇത് വീര്യത്തിൽ വളരെ തണുപ്പുള്ളതാണ്. ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന രക്തപിത്തത്തെ (Bleeding disorders) ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിലും മികച്ച മറ്റൊരു ഔഷധമില്ല. ഇത് ശരീരത്തിന് ബലവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്നു.

6. മദൻപാൽ നിഘണ്ടു (Madanapala Nighantu)

(അഭയാദി വർഗ്ഗം)

മദൻപാല നിഘണ്ടുവിലെ ഈ ശ്ലോകം നെല്ലിക്കയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെ ഇപ്രകാരം ഉറപ്പിച്ചു പറയുന്നു:

ശ്ലോകം:

ആമലകം സദാ പഥ്യം കഷായാമ്ലം ച ശീതളം |
ജ്വരപിത്തശ്രമഹരം ദാഹഹരം ച തത്ഫലം ||

അർത്ഥം: നെല്ലിക്ക എപ്പോഴും കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒന്നാണ് (സദാ പഥ്യം). കവർപ്പും പുളിയുമുള്ള ഈ പഴം ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു. പനി (ജ്വരം), പിത്ത സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ശരീര തളർച്ച (ശ്രമം), ശരീരത്തിനകത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂട് (ദാഹം) എന്നിവയെ ഇത് വേഗത്തിൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകം ആധികാരിക വിശകലനം.

1. Vayasthapana (വയസ്ഥാപന)

Vayasthapana (വയസ്ഥാപന) എന്ന വാക്ക് കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? ആയുർവേദത്തിൽ എല്ലാ ഔഷധങ്ങളിലും വെച്ച് ഏറ്റവും മികച്ച ആന്റി-ഏജിംഗ് ഹെർബ് ഏതാണെന്ന് ചോദിച്ചാൽ, വിരൽ ചൂണ്ടുന്നത് നേരെ നെല്ലിക്കയിലേക്കാണ്.

എന്താണ് "Vayasthapana" എന്നതിന്റെ പൊരുൾ?

ഇംഗ്ലീഷിൽ Anti-aging (ആന്റി-ഏജിംഗ്). വയസ്സാകുന്നതിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കുക, ചുളിവുകൾ വരാതെ നോക്കുക, കണ്ണിനും മുടിക്കും ഒക്കെ പഴയ ഊർജ്ജം തിരികെ തരിക - ഇതൊക്കെയാണ് വയസ്ഥാപനത്തിന്റെ പണി.കാരണം വളരെ ലളിതമാണ്. വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ പ്രധാന ശത്രു നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ആണ്. ഇത് നമ്മെ ക്ഷീണിപ്പിക്കുന്നു. നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ടാനിനുകൾ, പോളിഫിനോളുകൾ എന്നിവ ഇതിനെ ഒറ്റയാൾ പട പോലെ പ്രതിരോധിക്കും.

1. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ സുഹൃത്ത് (Skin Glow)

നെല്ലിക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ അത് ശരീരത്തിനുള്ളിൽ നിന്ന് കൊളാജൻ എന്ന പ്രോട്ടീന്റെ ഉത്പാദനം കൂട്ടുന്നു. അതാണ് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ആ ഉറപ്പും (Firmness) തിളക്കവും തരുന്നത്. പ്രായമാകുമ്പോൾ വരുന്ന പുള്ളികൾ (Age spots) പോലും പതിയെ കുറയും.

2. മുടി കൊഴിച്ചിൽ കുറക്കും? ഒരു സംശയവുമില്ല!

നെല്ലിക്കയിലെ ഇരുമ്പും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മുടിയുടെ വേരുകളെ (Hair Follicles) പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് മുടി നേരത്തെ വെളുക്കുന്നതും (Premature Greying) തടയും. അതുകൊണ്ടാണ് നെല്ലിക്ക എണ്ണ നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ഇത്ര പ്രസിദ്ധമായത്.

3. കണ്ണുകൾക്ക് വിശ്രമം (Eye Care)

നെല്ലിക്കയിലെ വിറ്റാമിൻ സി കണ്ണിലെ ചെറിയ രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. തിമിരം (Cataract), ഗ്ലോക്കോമ പോലുള്ള വയസ്സുചെന്ന രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറക്കും.

4. ദഹനം മെച്ചപ്പെടും (Instant Digestive Booster)

ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ഉടനെ ഉള്ള കനവും ആമാശയത്തിലെ എരിച്ചിലും? ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് അല്പം നെല്ലിക്ക അച്ചാർ അതോ നെല്ലിക്ക ചൂർണ്ണം കഴിച്ചു നോക്കൂ. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനാഗ്നിയെ (Digestive Fire) ഉണർത്തും. എല്ലാം ശരിയായി ദഹിച്ചാൽ, വാർദ്ധക്യം തനിയെ അകലും.

5. ഓർമ്മശക്തി (Memory & Brain)

വാർദ്ധക്യത്തിൽ ഓർമ്മ കുറഞ്ഞു പോകുമെന്നൊരു പേടി ഉണ്ടല്ലോ? നെല്ലിക്ക മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ (Brain Cells) സംരക്ഷിക്കുന്നു. ചെറിയ ഓർമ്മക്കുറവ് മുതൽ വലിയ ന്യൂറോ ഡീജനറേറ്റീവ് പ്രശ്നങ്ങൾ വരെ കുറയ്ക്കാൻ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും : പച്ച നെല്ലിക്ക ആയി കഴിക്കാം.നെല്ലിക്ക പൊടി (Churna) ഒരു ടീസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കാം. നെല്ലിക്ക മുറബ്ബ ആയും (പഞ്ചസാര/തേൻ ചേർത്ത്) കഴിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ Chyawanaprasham (ഇതിന്റെ ബേസ് തന്നെ നെല്ലിക്കയാണ്) ഒരു സ്പൂൺ രാവിലെ കഴിക്കാം.

2. സർവ്വദോഷഘ്ന(Sarvadoshaghna)

സർവ്വ + ദോഷ + ഘ്ന = എല്ലാ ദോഷങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നത്. ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ബഹുമതികളിൽ ഒന്നാണിത്. ഈ വിശേഷണം ലഭിക്കാൻ ചില ഔഷധങ്ങൾക്കേ കഴിയൂ. ഒരു ഔഷധം ഏത് അവസ്ഥയിലും, ഏത് പ്രകൃതിയിലും, ഏത് സീസണിലും ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റണം. നെല്ലിക്കയ്ക്ക് അതിനുള്ള കഴിവുണ്ട്.

1. വാതത്തെ മെരുക്കുന്ന 'പുളി' (അമ്ല രസം)

ശരീരത്തിലെ വേദനകൾ, സന്ധിവേദന, ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, ചർമ്മത്തിലെ അമിതമായ വരൾച്ച എന്നിവയൊക്കെ വാതം കൂടുമ്പോഴാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പുളിരസം (അമ്ലത്വം) ശരീരത്തിലെ വാതദോഷത്തെ ശാന്തമാക്കാൻ സഹായിക്കും. സാധാരണയായി പുളി കഴിച്ചാൽ പലർക്കും വാതം കൂടാറുണ്ട്, എന്നാൽ നെല്ലിക്കയുടെ കാര്യത്തിൽ അത് നേരെ തിരിച്ചാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും: എണ്ണയിൽ വറുത്തതോ അല്ലെങ്കിൽ നെല്ലിക്ക എണ്ണയായോ (വാതം പ്രധാനമായുള്ളവർക്ക് നല്ലത്).

2. പിത്തത്തെ തണുപ്പിക്കുന്ന 'മധുരവും തണുപ്പും'

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി, അമിതമായ ചൂട്, ദേഷ്യം, ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന കുരുക്കൾ എന്നിവയൊക്കെ ശരീരത്തിൽ 'പിത്തം' അഥവാ ചൂട് കൂടുമ്പോഴാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. നെല്ലിക്കയുടെ വീര്യം വളരെ തണുപ്പുള്ളതാണ് (ശീതവീര്യം). അതോടൊപ്പം അതിൽ മധുരവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ തണുപ്പും മധുരവും ചേർന്ന് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടിനെ (പിത്തത്തെ) എസി ഇട്ടതുപോലെ തണുപ്പിച്ചു നിർത്തും.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും: പച്ച നെല്ലിക്ക, നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ്, അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയ നെല്ലിക്ക പൊടി ഉപയോഗിക്കാം .

3. കഫത്തെ അലിയിക്കുന്ന 'കവർപ്പ്' (കഷായ രസം)

വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷം, ചുമ, അമിതവണ്ണം, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ്, എപ്പോഴും മടി അഥവാ തളർച്ച തോന്നുക എന്നിവയൊക്കെ കഫം കൂടുമ്പോഴുള്ള ലക്ഷണങ്ങളാണ്. നെല്ലിക്ക കടിച്ച് തിന്നുമ്പോൾ നമുക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്ന ആ ഒരു കവർപ്പ് (കഷായ രസം) അതിന്റെ വരണ്ട സ്വഭാവം കൊണ്ട് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ കഫത്തെയും കൊഴുപ്പിനെയും അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കും.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും: നെല്ലിക്ക പൊടി (ചൂടുവെള്ളത്തിൽ), അല്ലെങ്കിൽ ചുമയ്ക്ക് തേനിൽ കലക്കി.

3. ചക്ഷുഷ്യ (Chakshushya)

ആയുർവേദം പറയുന്നു: നെല്ലിക്ക കണ്ണുകളുടെ ഏറ്റവും വലിയ സുഹൃത്ത്. 'ചക്ഷുഷ്യ' എന്നാൽ "കണ്ണുകൾക്ക് ഹിതമായത്, ദൃഷ്ടിശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്" എന്നാണ് അർത്ഥം. ഈ ബഹുമതി കിട്ടാൻ വിരളമായ ചില ഔഷധങ്ങൾക്കേ കഴിയൂ. നെല്ലിക്ക ആ പട്ടികയിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്.

നെല്ലിക്ക എങ്ങനെയാണ് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നത്?

ഇത് വളരെ സിംപിൾ ആയി പറയാം. നെല്ലിക്കയ്ക്കുള്ളിൽ മൂന്ന് പ്രധാന കാര്യങ്ങളുണ്ട്:

1. വിറ്റാമിൻ സി - കണ്ണിന്റെ കവചം

നെല്ലിക്കയിൽ ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ 20 മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്! (അതിശയോക്തിയല്ല, സത്യമാണ്). വിറ്റാമിൻ സി നമ്മുടെ കണ്ണിലെ ചെറിയ രക്തക്കുഴലുകളെ (Capillaries) ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. കൂടാതെ, തിമിരം (Cataract) വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ - കണ്ണിന്റെ കാവൽക്കാർ

നമ്മുടെ കണ്ണുകൾ ദിവസം മുഴുവൻ വെളിച്ചവുമായി (UV rays, blue light) ഇടപഴകുന്നു. ഇത് കണ്ണിലെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കും (Oxidative stress). നെല്ലിക്കയിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകളും പോളിഫിനോളുകളും ഈ നാശത്തെ തടയുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, റെറ്റിന (Retina - കണ്ണിലെ ഏറ്റവും പ്രധാന ഭാഗം) യെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

3. കൊളാജൻ - കണ്ണിന്റെ ഘടന

നമ്മുടെ കണ്ണിലെ കോർണിയയും (Cornea - കണ്ണിന്റെ സുതാര്യമായ പുറംതട്ട്) സ്ക്ലീറയും (Sclera - കണ്ണിന്റെ വെള്ള) കൊളാജൻ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വിറ്റാമിൻ സി കൊളാജന്റെ ഉത്പാദനം കൂട്ടുന്നു. അതുകൊണ്ട്, കണ്ണിന്റെ ഘടന ദൃഢമാകുകയും, ഗ്ലോക്കോമ (Glaucoma) പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.

നെല്ലിക്ക കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് എന്തൊക്കെ മാറ്റങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടും?

നിങ്ങൾ ദിവസവും നെല്ലിക്ക കഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഇവ അനുഭവപ്പെട്ടേക്കാം:

കണ്ണിലെ വരൾച്ച (Dry eyes) കുറയും: കമ്പ്യൂട്ടർ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ കണ്ണുകൾക്ക് ക്ഷീണവും വരൾച്ചയും തോന്നുന്നത് കുറയും.

രാത്രി കാഴ്ച (Night vision) മെച്ചപ്പെടും: ഇരുട്ടിൽ കാഴ്ച കുറഞ്ഞവർക്ക് (Night blindness) ഗുണം ചെയ്യും. (കാരണം: വിറ്റാമിൻ എ യുടെ പ്രീകർസർ ആയ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ).

കണ്ണുകളിൽ തിളക്കം (Natural glow): കണ്ണുകൾക്ക് ഒരു പ്രകാശം കിട്ടും. കണ്ണുകൾ സംസാരിക്കുന്നു എന്ന് പറയുമല്ലോ, അത് സാധ്യമാകും.

കണ്ണിലെ ചൊറിച്ചിലും ചുവപ്പും കുറയും: അലർജിയും പൊടിയും കൊണ്ടുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയും.

പ്രായമാകുമ്പോഴും കാഴ്ച നിലനിൽക്കും: വയസ്സാകുമ്പോൾ വരുന്ന പ്രഷ് ബൈപ്രഫോക്കൽ ലെൻസ് വരെ വൈകിപ്പിക്കും.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും?

നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാർ ചെയ്തിരുന്ന ചില കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:

1. രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2-3 പച്ച നെല്ലിക്ക:

ഏറ്റവും എളുപ്പവും ഫലപ്രദവും. വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, കുരു കളഞ്ഞ്, നല്ലപോലെ ചവച്ച് കഴിക്കുക.

2. നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് (Amla Juice):

1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് + അത്രയും വെള്ളം + അല്പം തേൻ.

രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കുടിക്കുക. (കണ്ണുകൾക്കും ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ഒരുമിച്ച് ഗുണം).

3. നെല്ലിക്ക പൊടി (Amla Churna):

അര ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുക.

അല്ലെങ്കിൽ, അതേ പൊടി അല്പം നെയ്യിൽ (Ghee) കലക്കി കഴിക്കുക. (ഇത് വാതപിത്ത സന്തുലനത്തിനും കണ്ണിനും ഉത്തമം).

4. ത്രിഫല ചൂർണ്ണം (Triphala Churna):

നെല്ലിക്ക + താന്നിക്ക + കടുക്ക. ഈ മൂന്നും ചേർന്നതാണ് 'ത്രിഫല'. ഇത് കണ്ണുകൾക്ക് ഒരു അമൃതമാണ്.

രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ ത്രിഫല ചൂർണ്ണം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുക. ഇത് നേരിയ വിരേചനം ഉണ്ടാക്കും - ഇത് കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലതാണ്).

4. രക്തപിത്തഘ്ന (Raktapittaghna)

രക്തം + പിത്തം + ഘ്ന = രക്തത്തിലെ പിത്തത്തെ (അതായത്, രക്തത്തിലെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയെ) നശിപ്പിക്കുന്നത്. ആയുർവേദത്തിൽ, ശരീരത്തിൽ എവിടെയെങ്കിലും നിന്ന് അസാധാരണമായി രക്തം വരുന്ന അവസ്ഥകളെ ആണ് 'രക്തപിത്തം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

എന്താണ് "രക്തപിത്തം"? (Bleeding Disorders)

പേര് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ പേടിയാകും, അല്ലേ? എന്നാൽ ഇത് വളരെ സാധാരണമായ ചില അവസ്ഥകളെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരുക (Nosebleed / Epistaxis) - പെട്ടെന്ന് മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരുന്നത്.

ആർത്തവത്തിൽ അമിതമായ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia) - സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവ സമയത്ത് വളരെ അധികം രക്തം പോകുന്നത്.

മലത്തിലോ മൂത്രത്തിലോ രക്തം (Blood in stool/urine) - ചിലപ്പോൾ ഉള്ളിലെ രക്തസ്രാവം.

ചർമ്മത്തിൽ ചുവന്ന പാടുകൾ (Petechiae/Purpura) - ചർമ്മത്തിനടിയിൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത്.

മോണയിൽ നിന്ന് ചോര വരുക (Bleeding gums) - പല്ല് തേക്കുമ്പോൾ മോണ ചോര വരുന്നത്.

ഛർദ്ദിയിൽ രക്തം (Hematemesis) - വളരെ ഗൗരവമുള്ള അവസ്ഥ.

ആയുർവേദം പറയുന്നു, ഇതിനെല്ലാം കാരണം പിത്തദോഷത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് ആണ്. പിത്തം രക്തത്തിലേക്ക് കയറി, രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും, അവയിൽ നിന്ന് ചോര വരാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

നെല്ലിക്ക എങ്ങനെയാണ് "രക്തപിത്തഘ്ന" ആകുന്നത്?

നമ്മൾ മുമ്പ് പറഞ്ഞ ശ്ലോകം ഇവിടെ ഓർക്കുക. അതിൽ പിത്തത്തെ കുറിച്ച് ഒരു ഭാഗമുണ്ടായിരുന്നു:

"പിത്തം മാധുര്യശൈത്യതഃ" - പിത്തത്തെ മാധുര്യവും ശൈത്യവും (മധുരവും തണുപ്പും) കൊണ്ട് നശിപ്പിക്കുന്നു.

ഇതാണ് 'രക്തപിത്തഘ്ന'ത്തിന്റെ രഹസ്യം. നെല്ലിക്കയ്ക്ക് രണ്ട് പ്രധാന കഴിവുകളുണ്ട്:

1. ശൈത്യം (തണുപ്പ്) - ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു

രക്തസ്രാവത്തിന് കാരണം ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും എരിച്ചിലും ആണ്. നെല്ലിക്ക ശീതവീര്യമുള്ളതിനാൽ, ഈ ചൂടിനെ നേരിട്ട് ശമിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ തണുപ്പിക്കുകയും, അവ ചുരുങ്ങുകയും (constrict), ചോര വരുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. മാധുര്യം (മധുരം) - രക്തത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു

മധുരരസം രക്തത്തിനും മാംസപേശികൾക്കും ബലം കൊടുക്കുന്നു. നെല്ലിക്കയിലെ മധുരം രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളെ (Blood vessel walls) ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ചെറിയ ഞെരുക്കത്തിൽ പോലും പൊട്ടി ചോര വരുന്ന അവസ്ഥ മാറുന്നു.

നെല്ലിക്കയിലെ പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ

ആധുനിക ശാസ്ത്രവും നെല്ലിക്കയെ രക്തസ്രാവ വൈകല്യങ്ങൾക്ക് ഫലപ്രദമാണെന്ന് സമ്മതിക്കുന്നു. കാരണം:

വിറ്റാമിൻ സി: രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് Capillary fragility (ചെറിയ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ദുർബലത) കുറയ്ക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ കെ: രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ (Blood clotting) സഹായിക്കുന്നു. നെല്ലിക്കയിൽ ചെറിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ കെ ഉണ്ട്.

ടാനിനുകൾ: ഇവ രക്തസ്രാവം നിർത്താനുള്ള (Astringent) ഗുണമുള്ളവയാണ്. മുറിവിൽ നെല്ലിക്ക പുരട്ടിയാൽ ചോര നിൽക്കും.

പ്രായോഗിക ജീവിതത്തിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും?

നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലോ ആർക്കെങ്കിലും താഴെ പറയുന്ന ഏതെങ്കിലും പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, നെല്ലിക്ക വളരെ സഹായകരമാണ്:

മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരുന്നത് : ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം നെല്ലിക്ക നെയ്യിൽ (Ghee) ചെറുതായി വറുത്ത് കഴിക്കുക. (ഇത് ശീതളവും രക്തം നിർത്തുന്നതുമാണ്).

ആർത്തവത്തിൽ അമിത രക്തസ്രാവം : ആർത്തവം തുടങ്ങുന്നതിന് 3-4 ദിവസം മുമ്പ് മുതൽ, രാവിലെയും വൈകിട്ടും 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് + അല്പം തേൻ കഴിക്കുക.

മോണയിൽ നിന്ന് ചോര വരുന്നത് : നെല്ലിക്ക പൊടി വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ദിവസവും രാവിലെ കഴിക്കുക. കൂടാതെ, ആ പൊടി കൊണ്ട് പല്ല് തേക്കുക.

ചർമ്മത്തിൽ ചുവന്ന പാടുകൾ : ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കുക. ഇത് രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കും.

ഏതെങ്കിലും മുറിവിൽ നിന്ന് ചോര വരുന്നത് : നെല്ലിക്ക പൊടി നേരിട്ട് മുറിവിൽ വിതറുക . (ഇതൊരു പഴയ വീട്ടുവൈദ്യമാണ്).

4. പ്രമേഹഘ്ന (Pramehaghna)

ആയുർവേദത്തിൽ പ്രമേഹത്തെയും മൂത്രസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെയും പൂർണ്ണമായും നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ കഴിവുള്ള ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'പ്രമേഹഘ്ന' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പ്രായഭേദമന്യേ ഭൂരിഭാഗം പേരെയും അലട്ടുന്ന ഒന്നാണ് ഡയബറ്റിസ് (Diabetes). ഇതിന് നമ്മുടെ പറമ്പിലെ നെല്ലിക്കയേക്കാൾ മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത മരുന്ന് വേറെയില്ല എന്ന് തന്നെ പറയാം.

എന്താണ് "പ്രമേഹം"? (Diabetes & Urinary Disorders)

ആയുർവേദത്തിൽ, 'പ്രമേഹം' എന്നത് വളരെ വിശാലമായ ഒരു പദമാണ്. ഇതിൽ രണ്ട് കാര്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. പ്രമേഹം (Diabetes Mellitus)

നമ്മളെല്ലാവരും പേടിക്കുന്ന അവസ്ഥ തന്നെ. രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലായിരിക്കും.

ടൈപ്പ് 1 (ശരീരം ഇൻസുലിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല)

ടൈപ്പ് 2 (ശരീരം ഇൻസുലിൻ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല) - ഇതാണ് സാധാരണ.

2. മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ (Urinary Tract Disorders)

മൂത്രത്തിൽ കത്തുന്നതും എരിച്ചിലും (Burning urination)

ഇടക്കിടെ മൂത്രം പോകുന്നത് (Frequent urination)

മൂത്രത്തിൽ പഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ രക്തം

അമിതമായ ദാഹവും മൂത്രവും (Polydipsia & Polyuria)

ആയുർവേദം പറയുന്നു, ഇതിനെല്ലാം കാരണം കഫദോഷത്തിന്റെ വർദ്ധനവും അതോടൊപ്പം പിത്തത്തിന്റെയും വാതത്തിന്റെയും അസന്തുലിതാവസ്ഥയുമാണ്.

നെല്ലിക്ക എങ്ങനെയാണ് "പ്രമേഹഘ്ന" ആകുന്നത്?

നമ്മൾ മുമ്പ് പറഞ്ഞ ശ്ലോകത്തിൽ കഫത്തെ കുറിച്ച് ഒരു ഭാഗമുണ്ടായിരുന്നു:

"കഫം രൗക്ഷ്യാത് കഷായത്വാത്" - കഫത്തെ രൗക്ഷ്യവും (വരൾച്ച) കഷായത്വവും (ചവർപ്പ്) കൊണ്ട് നശിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രമേഹം പ്രധാനമായും കഫദോഷത്തിന്റെ രോഗമാണ്. അമിതമായ കഫം ശരീരത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിച്ച്, ദഹനാഗ്നിയെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കുകയും, പഞ്ചസാര ശരിയായി മെറ്റബോളിസ് ചെയ്യപ്പെടാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നെല്ലിക്ക ഈ കഫത്തെ രണ്ടുവിധത്തിൽ ആക്രമിക്കുന്നു.

നമുക്ക് ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെയും ആയുർവേദത്തിന്റെയും കണ്ണുകൊണ്ട് നോക്കാം:

1. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു (Lowers Blood Sugar)

നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന Chromium (ഒരു ധാതു) ഇൻസുലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു..

2. പാൻക്രിയാസിന് ബലം കൊടുക്കുന്നു (Boosts Pancreas)

നെല്ലിക്കയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ പാൻക്രിയാസിലെ ബീറ്റാ കോശങ്ങളെ (Beta cells) സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഈ കോശങ്ങളാണ് ഇൻസുലിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട്, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹത്തിന്റെ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കും.

3. മൂത്രാശയ അണുബാധ (UTI) കുറയ്ക്കുന്നു

ബാക്ടീരിയെ കൊല്ലി: നെല്ലിക്കയ്ക്ക് നേരിയ ആന്റിബയോട്ടിക് ഗുണമുണ്ട്. ഇത് മൂത്രാശയത്തിലെ അണുക്കളെ ചെറുക്കുന്നു.

മൂത്രത്തിലെ എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുന്നു: നെല്ലിക്കയിലെ ശൈത്യവും (തണുപ്പ്) ചവർപ്പും (കഷായം) മൂത്രത്തിലെ എരിച്ചിലും കത്തുന്ന സംവേദനവും ശമിപ്പിക്കുന്നു.

ഇടക്കിടെ മൂത്രം പോകുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു: പ്രമേഹത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷണമാണ് ഇടക്കിടെ മൂത്രം പോകുന്നത് (Polyuria). നെല്ലിക്ക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിച്ചാൽ, ഈ പ്രശ്നവും കുറയും.

പ്രായോഗിക ജീവിതത്തിൽ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും?

നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലോ പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, നെല്ലിക്ക ഒരു വരദാനമാണ്. ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം:

1. ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് (Best for Diabetes)

1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുതിയ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് + 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം + അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ് ഉടൻ. കഴിക്കുക .ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (Fasting Blood Sugar) നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. നെല്ലിക്ക പൊടി (Amla Churna)

: അര ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി, ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചെറു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിന് 30 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, രാവിലെയും വൈകിട്ടും കുടിക്കുക .

പ്രയോജനം: പോസ്റ്റ് പ്രാൻഡിയൽ ബ്ലഡ് ഷുഗർ (ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമുള്ള പഞ്ചസാര) നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

3. പ്രമേഹത്തിനുള്ള കോമ്പിനേഷൻ (ആയുർവേദ മാജിക്)

നെല്ലിക്ക + മഞ്ഞൾ + കരിഞ്ചീരകം (Kali Jeeri / Nigella seeds) എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ പൊടിച്ച്, രാവിലെയും വൈകിട്ടും ഒരു ടീസ്പൂൺ വീതം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴിക്കുക. ഇത് പ്രമേഹത്തിനും മൂത്രാശയ അണുബാധയ്ക്കും വളരെ നല്ലതാണ്.

4. മൂത്രത്തിൽ എരിച്ചിലിന് (UTI)

1 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി കലക്കി കുടിക്കുക.

അല്ലെങ്കിൽ, നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് + വെള്ളച്ചോറ് വെച്ച വെള്ളം (Rice water) എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ മിക്സ് ചെയ്ത് കുടിക്കുക.

5. പ്രമേഹം മൂലമുള്ള ക്ഷീണത്തിന് (Diabetic Fatigue)

ഒരു നെല്ലിക്ക + 3-4 ഉണക്കമുന്തിരി (raisins) + 2 ബദാം - ഇവ രാത്രി മുക്കിവച്ച്, രാവിലെ അരച്ച് കുടിക്കുക. (പക്ഷേ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ശ്രദ്ധിക്കുക).

5. അമ്ലത്വം (നെല്ലിക്കയിലെ പുളിച്ച രസം)

നെല്ലിക്കയുടെ ഏറ്റവും വലിയ സവിശേഷതകളിലൊന്ന് അത് ശരീരത്തിലെ 'വാത' ദോഷത്തെ അതിന്റെ പുളിരസം (അമ്ല രസം) കൊണ്ട് ശാന്തമാക്കുന്നു എന്നതാണ്.

വാതദോഷം എന്നാൽ എന്ത്? (What is Vata?)

വാതം എന്നത് പലരും വിചാരിക്കുന്നത് പോലെ ഒരു 'ദുഷ്ടശക്തി'യോ രോഗമോ അല്ല. അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എല്ലാവിധ സ്വാഭാവിക ചലനങ്ങളെയും (Movement, Circulation, Breathing) നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ഊർജ്ജമാണ്.

വാതത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ (Qualities of Vata):

രൂക്ഷം (Dry): ശരീരത്തിൽ വരൾച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നു. (ഉദാഹരണത്തിന്: ഉണങ്ങിയ ചർമ്മം, വരണ്ട മുടി, വിണ്ടുകീറിയ ചുണ്ടുകൾ).

ശീതം (Cold): തണുപ്പ് നൽകുന്നു. വാതപ്രകൃതിയുള്ളവർക്ക് കൈകാലുകളിൽ എപ്പോഴും തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടാം, ഇവർക്ക് തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥ ഒട്ടും സഹിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ലഘു (Light): ഭാരക്കുറവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് അമിത ഭാരം ഉണ്ടാകില്ല, ഒപ്പം എളുപ്പത്തിൽ ഉറക്കം വരാതിരിക്കുക എന്നിവ ഇതിന്റെ ലക്ഷണമാണ്.

ചലനം (Mobile): എപ്പോഴും ചലിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുക. വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദന ശരീരത്തിൽ ഒരിടത്ത് നിന്ന് മറ്റിടത്തേക്ക് മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കും.

വാതം കൂടുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും?

ശരീരത്തിൽ വാതദോഷം പരിധിവിട്ട് കൂടുമ്പോൾ കടുത്ത ഗ്യാസ്ട്രബിൾ, വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം, സന്ധിവേദനകൾ (Joint Pain), തലകറക്കം, ഉറക്കമില്ലായ്മ, അമിതമായ ഉത്കണ്ഠ (Anxiety), അകാരണമായ ഭയം എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നു.

പുളിച്ച രസം (അമ്ലം) എന്തുകൊണ്ട് വാതത്തിന് ഔഷധമാണ്?

ആയുർവേദത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന പ്രമാണം ഇതാണ്: "സമാനമായ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളവ ദോഷങ്ങളെ വർദ്ധിപ്പിക്കും, വിപരീത (എതിർ) ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളവ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കും."

നമ്മൾ മുകളിൽ കണ്ടതുപോലെ വാതത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ വരൾച്ചയും (Dryness) തണുപ്പുമാണ് (Cold).

എന്നാൽ പുളിച്ച രസത്തിന് (അമ്ല രസം) പ്രകൃത്യാ ഉള്ളത് ചൂടും (Hot/Ushna), ശരീരത്തിന് എണ്ണമയം നൽകുന്ന (Oily/Snigdha) ഗുണങ്ങളുമാണ്.

ഈ എതിർ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, പുളിയുള്ള ആഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അത് വാതത്തിന്റെ വരൾച്ചയെയും തണുപ്പിനെയും വേരോടെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

ശാസ്ത്രീയമായി ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു? (The Mechanism)

1. ദഹനാഗ്നി ഉണർത്തുന്നു (Stimulates Digestion)

വാതം കൂടുമ്പോൾ, ദഹനാഗ്നി (Agni) മന്ദീഭവിക്കും. പുളിച്ച രസം (അമ്ലം) ആമാശയത്തിലെ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസുകളുടെ (HCl) ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ഭക്ഷണം നന്നായി ദഹിക്കും. ദഹനം ശരിയായാൽ, വാതം തനിയെ ശമിക്കും.

ഉദാഹരണം: നിങ്ങൾക്ക് അല്പം പുളിച്ച നാരങ്ങാവെള്ളം (Lemon water) കുടിച്ചാൽ, വയറിന് ഭാരം കുറയുന്നത് അനുഭവപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ? അത് തന്നെയാണ് ഇവിടെ സംഭവിക്കുന്നത്.

2. കുടലിൽ നനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Increases Moisture in Colon)

വാതം കൂടുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് മലബന്ധം (Constipation) . നെല്ലിക്കയിലെ പുളിപ്പ് കുടലിലെ ഭിത്തികളിൽ നനവുണ്ടാക്കുകയും, മലം മയമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത് എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുപോകും.

3. ശരീരത്തിന് ചെറിയ ചൂട് നൽകുന്നു (Provides Gentle Warmth)

നെല്ലിക്ക പുളിച്ചതാണെങ്കിലും, ഇത് ശീതവീര്യമാണ് (അതായത്, ഇത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു - വിപരീതമായി തോന്നിയേക്കാം). എന്നാൽ ഇവിടെ 'അമ്ലത്വം' എന്നത് ദഹനത്തിന്റെ തലത്തിൽ ഒരു 'ഉഷ്ണം' (heat) സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ ചെറിയ ചൂട് വാതത്തിന്റെ തണുപ്പിനെ (Coldness) സന്തുലിതമാക്കുന്നു

പ്രായോഗികമായി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും? (വാതത്തിനായി)

നിങ്ങൾക്ക് വാതരോഗങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ (വയറുകേട്, ഗ്യാസ്, മലബന്ധം, സന്ധിവേദന, ഉറക്കമില്ലായ്മ), നെല്ലിക്ക ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുക:

1. നെല്ലിക്ക + നെയ്യ് (Amla with Ghee) - ഉത്തമ കോമ്പോ

എന്തുകൊണ്ട്? നെയ്യ് വാതത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് (ഇത് ഈർപ്പവും സ്നേഹവും നൽകുന്നു). നെല്ലിക്കയിലെ അമ്ലത്വവും നെയ്യിലെ സ്നേഹഗുണവും ചേർന്നാൽ, വാതത്തിന് ഇരട്ടി ആഘാതം.

1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി + 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ്. രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കുക.

2. നെല്ലിക്ക + ചൂടുവെള്ളം (Amla with Warm Water)

1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുക.

എന്തുകൊണ്ട്? ചൂടുവെള്ളം തന്നെ വാതത്തിന് ഔഷധമാണ്. അതിൽ നെല്ലിക്ക ചേർന്നാൽ, കുടൽ ശുദ്ധമാകും.

3. നെല്ലിക്ക അച്ചാർ (പുളിയും എണ്ണയും) - Traditional Way

നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നെല്ലിക്ക അച്ചാറിൽ (എണ്ണ, കടുക്, ഉപ്പ്, മുളക്) ഇവയെല്ലാം ചേർന്നിരിക്കും. ഇത് വാതത്തിന് അതിശയകരമായ ഔഷധമാണ്. (പക്ഷേ, പിത്തക്കാർ അല്പം മാത്രം).

6. രൗക്ഷ്യം'കഷായത്വം

ആയുർവേദത്തിൽ കഫദോഷത്തെ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കാൻ നെല്ലിക്കയെ സഹായിക്കുന്ന രണ്ട് മാന്ത്രിക ഗുണങ്ങളാണ് . ഈ പറഞ്ഞ 'രൗക്ഷ്യം', 'കഷായത്വം' എന്നിവ. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിലെ ശ്ലോകത്തിൽ ഈ രണ്ട് വാക്കുകളെയും കൂട്ടിയിണക്കി "രൗക്ഷ്യാത് കഷായത്വാത്" (രൗക്ഷ്യവും കഷായത്വവും കൊണ്ട്) എന്നാണ് വാഗ്ഭടാചാര്യൻ വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്.

1. രൗക്ഷ്യം (Dryness അഥവാ രൂക്ഷ ഗുണം)

'രൗക്ഷ്യം' എന്നാൽ വരണ്ട സ്വഭാവം എന്നാണ് അർത്ഥം.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കഫം കൂടുമ്പോൾ കട്ടിയുള്ള കഫക്കെട്ട്, പശപശപ്പ്, ശരീരത്തിൽ അമിതമായി വെള്ളവും കൊഴുപ്പും കെട്ടിക്കിടക്കുക (Water retention) എന്നിവ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.

നെല്ലിക്കയിലുള്ള ഈ 'രൗക്ഷ്യം' അഥവാ വരണ്ട സ്വഭാവം ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യമായ ഈർപ്പത്തെയും പശപശപ്പിനെയും ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെ വലിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇത് കട്ടിയുള്ള കഫത്തെ അലിയിക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. കഷായത്വം (Astringent Property അഥവാ കഷായ രസം)

'കഷായത്വം' എന്നാൽ നമ്മൾ നാടൻ ഭാഷയിൽ പറയുന്ന 'കവർപ്പ്' രുചിയാണ്. നെല്ലിക്ക കടിച്ചു തിന്നുമ്പോൾ തൊണ്ടയിലും നാക്കിലും അനുഭവപ്പെടുന്ന ആ കവർപ്പാണ് കഷായത്വം.

കവർപ്പ് രസത്തിന് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെയും രക്തക്കുഴലുകളെയും ചുരുക്കാനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട് (Healing & Binding property).

ശ്വാസകോശത്തിലോ തൊണ്ടയിലോ അമിതമായി സ്രവങ്ങൾ (Mucus) ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ ഈ കവർപ്പ് രസം സഹായിക്കും. കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പിനെ (Cholesterol) അറുത്തു മാറ്റാനും ഈ കഷായത്വത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ഇത് രണ്ടും ഒത്തുചേരുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത്:

ഒരു വശത്ത് കഷായത്വം (കവർപ്പ്) കഫത്തിന്റെ ഉത്പാദനം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, മറുഭാഗത്ത് രൗക്ഷ്യം (വരൾച്ച) നിലവിലുള്ള കഫക്കെട്ടിനെ ഉണക്കി ഇല്ലാതാക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ശ്വാസമുട്ടൽ, അമിതവണ്ണം എന്നിവയുള്ളവർക്ക് നെല്ലിക്ക ഒരു മികച്ച ഔഷധമാകുന്നത്.

ചുരുക്കത്തിൽ, നെല്ലിക്കയിലെ ഈ രണ്ട് ഗുണങ്ങളാണ് ശരീരത്തിലെ കഫദോഷത്തെ വേരോടെ പിഴുതെറിയാൻ അതിനെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നത്!

കഫത്തിന് എങ്ങനെ നെല്ലിക്ക ഉപയോഗിക്കും?

നിങ്ങൾക്ക് കഫപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ (അമിതമായ ഉറക്കം, മടി, ശരീരഭാരം, കഫക്കെട്ട്, മൂക്കൊലിപ്പ്, ശീതളപനി (വിറയൽപ്പനി) നെല്ലിക്ക ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുക:

1. നെല്ലിക്ക + തേൻ (Amla with Honey) - കഫത്തിന് നമ്പർ 1 കോമ്പോ

എന്തുകൊണ്ട്? തേൻ "കഫഘ്ന" (Kapha destroyer) ആണ്. നെല്ലിക്കയുടെ വരൾച്ചയും ചവർപ്പും + തേന്റെ ഉഷ്ണവും എരിവും = കഫത്തിന് അന്തകൻ.

എങ്ങനെ? 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി + 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ (പച്ചത്തേൻ). രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ കഴിക്കുക.

പ്രത്യേക ഗുണം: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, കഫക്കെട്ട് മാറ്റാൻ, അലസത കുറയ്ക്കാൻ.

2. നെല്ലിക്ക + ചൂടുവെള്ളം + ഇഞ്ചി (Amla + Ginger + Warm Water)

എങ്ങനെ? 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി + 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചിനീര് + 1 ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളം.

എപ്പോൾ? രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ.

പ്രത്യേക ഗുണം: പനിയുടെ തുടക്കത്തിൽ, തൊണ്ടവേദന, കഫക്കെട്ട്, ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ. എന്നിവയ്ക്ക് .

3. നെല്ലിക്ക പൊടി (Dry Amla Churna) - വെള്ളമില്ലാതെ

കഫത്തിന് വെള്ളം (moisture) ശത്രുവാണ്. അതുകൊണ്ട്, നെല്ലിക്ക പൊടി വെള്ളത്തിൽ കലക്കാതെ, നേരിട്ട് നാവിൽ ഇട്ട് കഴിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം.

അര ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി നാവിൽ ഇട്ട്, ചെറുചൂടുവെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുക.

4. നെല്ലിക്ക + കറുത്ത മുളക് + തിപ്പലി (Amla + Black Pepper + Long Pepper)

ഇതൊരു പ്രസിദ്ധമായ ആയുർവേദ ഫോർമുലയാണ് (Trikatu + Amla). ഇത് കഫത്തെ അതിവേഗം ഇല്ലാതാക്കും ..

എങ്ങനെ? നെല്ലിക്ക പൊടി + തിപ്പലിപ്പൊടി + കുരുമുളകുപൊടി (തുല്യ അളവിൽ). 1 ടീസ്പൂൺ മിശ്രിതം + അല്പം തേൻ. (വൈദ്യനെ കൊണ്ട് മാത്രം ചെയ്യിക്കുക).

7. ശീതവീര്യം അഥവാ ശൈത്യത

ശരീരത്തിൽ എരിവും ചൂടും കൂടുന്ന 'പിത്ത' ദോഷത്തെ ശാന്തമാക്കാൻ നെല്ലിക്കയെ സഹായിക്കുന്നത് അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മധുരവും (സ്വാദു/മാധുര്യം) അതിന്റെ വളരെ തണുപ്പുള്ള വീര്യവുമാണ് (ശീതവീര്യം അഥവാ ശൈത്യത).

ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിലെ ശ്ലോകത്തിൽ ഇതിനെ "പിത്തം മാധുര്യ ശൈത്യതഃ" (മധുരവും തണുപ്പും കൊണ്ട് പിത്തത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നു) എന്ന് എത്ര മനോഹരമായാണ് പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത്!

എന്തുകൊണ്ടാണ് മധുരവും തണുപ്പും പിത്തത്തെ കുറയ്ക്കുന്നത്?

ആയുർവേദ പ്രകാരം 'പിത്തം' എന്നാൽ അമിതമായ ചൂട് (Heat), എരിവ്, തീക്ഷ്ണത എന്നിവയാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ദഹനം, മെറ്റബോളിസം, ചൂട് എന്നിവയൊക്കെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് പിത്തമാണ്. എന്നാൽ ഇത് പരിധിവിട്ട് കൂടുമ്പോൾ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി, അമിതമായി വിയർക്കുക, ദേഷ്യം വരിക, ചർമ്മത്തിൽ കുരുക്കളും ചുവപ്പും വരിക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു.

ഈ അവസ്ഥയിലേക്ക് നെല്ലിക്ക എത്തുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നത് ഇതാണ്:

മധുര രസം (Sweetness): പിത്തത്തിന്റെ കടുപ്പമേറിയതും എരിവുള്ളതുമായ സ്വഭാവത്തെ മധുരം കൊണ്ട് നെല്ലിക്ക വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ശാന്തമാക്കുന്നു.

ശീത വീര്യം (Coldness): നെല്ലിക്കയുടെ പ്രകൃതം വലിപ്പമേറിയ ഒരു തണുപ്പാണ്. ശരീരം വല്ലാതെ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്ന ആശ്വാസം പോലെ, ഇത് ഉള്ളിലെ പിത്തത്തിന്റെ 'തീപ്പൊരികളെ' തണുപ്പിച്ചു നിർത്തുന്നു.

പിത്തദോഷം മാറുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് കിട്ടുന്ന പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:

അസിഡിറ്റിയും നെഞ്ചെരിച്ചിലും പമ്പകടക്കും: ഗ്യാസ്ട്രബിൾ, പുളിച്ചുതികട്ടൽ, വയറ്റിലെ അൾസർ (Ulcer) എന്നിവയ്ക്ക് നെല്ലിക്കയേക്കാൾ മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമില്ല. ഇത് വയറ്റിലെ അമിത ആസിഡിനെ ന്യൂട്രലൈസ് ചെയ്യുന്നു.

ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം കൂടും: പിത്തം കൂടുമ്പോഴാണ് മുഖക്കുരു, അലർജി, ചർമ്മത്തിലെ ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നത്. നെല്ലിക്ക രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും (Blood purifier) ചർമ്മത്തിന് നല്ല തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യും.

കരളിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു: നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പിത്തത്തിന്റെ പ്രധാന കേന്ദ്രങ്ങളിലൊന്ന് കരൾ (Liver) ആണ്. നെല്ലിക്ക കരളിന് കുളിർമ നൽകുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് പിത്തപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ (അമ്ലപിത്തം, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ചർമ്മത്തിലെ തിണർപ്പ്, ചൂട് കൂടൽ), ദിവസവും രാവിലെ 2-3 പച്ച നെല്ലിക്ക കഴിച്ചുനോക്കൂ. അല്ലെങ്കിൽ, നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് + നെയ്യ് (cooling combination) കഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ മാറുകയും, ശാന്തതയും തണുപ്പും അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും!

8. ഹരീതകീസമം ധാത്രീഫലം

ചരകസംഹിതയിലും അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലും "ഹരീതകീസമം ധാത്രീഫലം" (കടുക്കയ്ക്ക് സമമാണ് നെല്ലിക്ക) എന്ന് കൃത്യമായി അടിവരയിട്ട് പറയുന്നുണ്ട്. ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ഇവർ രണ്ടുപേരും സഹോദരങ്ങളെപ്പോലെയാണ്.

നെല്ലിക്കയും കടുക്കയും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന സാമ്യതകൾ:

രണ്ടുപേരും 'പഞ്ചരസ' ഫലങ്ങളാണ്: നമ്മൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ ഉപ്പ് (ലവണം) ഒഴികെയുള്ള അഞ്ച് രസങ്ങളും (മധുരം, പുളി, കവർപ്പ്, കൈപ്പ്, എരിവ്) നെല്ലിക്കയിലുള്ളതുപോലെ തന്നെ കടുക്കയിലുമുണ്ട്.

രണ്ടുപേരും മികച്ച 'രസായനങ്ങളാണ്': ശരീരത്തിന് നിത്യയൗവനവും ദീർഘായുസ്സും നൽകാനും, കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ഇവർ രണ്ടുപേർക്കും തുല്യ ശേഷിയുണ്ട്.

ത്രിദോഷങ്ങളെ മാറ്റുന്നു: വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ശരീരത്തിൽ ബാലൻസ് ചെയ്യാൻ രണ്ടുപേർക്കും സാധിക്കും.

ത്രിഫലയിലെ പ്രധാനികൾ: ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ 'ത്രിഫല' (Triphala) കൂട്ടിലെ മൂന്ന് ചേരുവകളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ടുപേരാണ് നെല്ലിക്കയും കടുക്കയും (മൂന്നാമത്തേത് താന്നി).

എന്നാൽ കടുക്കയിൽ നിന്ന് നെല്ലിക്കയെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്ന ആ 'രഹസ്യം' എന്താണ്?

ഗുണങ്ങളിൽ സമാനമാണെങ്കിലും ഒരു പ്രധാന കാര്യത്തിൽ നെല്ലിക്ക കടുക്കയേക്കാൾ ഒരുപടി മുന്നിൽ നിൽക്കുന്നു. അതിനെ ആയുർവേദം ഇപ്രകാരം വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു: "കിന്തു വിശേഷതഃ വിപാകേ മധുരം ശീതം..."

കടുക്ക 'ഉഷ്ണവീര്യ'മാണ് (ചൂട്): കടുക്ക ശരീരത്തിൽ ചൂടാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് അസിഡിറ്റിയോ ശരീരത്തിൽ അമിത ചൂടോ (പിത്തം) ഉള്ളവർ കടുക്ക അത്രയധികം കഴിക്കാൻ പാടില്ല.

നെല്ലിക്ക 'ശീതവീര്യ'മാണ് (തണുപ്പ്): നെല്ലിക്ക വീര്യത്തിൽ വളരെ തണുപ്പുള്ളതാണ്. അതോടൊപ്പം അത് ദഹിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ മധുരമായി മാറുകയും ചെയ്യും (മധുര വിപാകം).

കടുക്ക ചെയ്യുന്നതുപോലെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും (Detoxification) വയറ് വൃത്തിയാക്കാനും നെല്ലിക്കയ്ക്ക് കഴിയും. എന്നാൽ കടുക്ക ശരീരത്തിൽ ചൂടുണ്ടാക്കുമ്പോൾ, നെല്ലിക്ക ശരീരത്തെ നല്ലപോലെ തണുപ്പിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട് തന്നെ, കടുക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ ചിലർക്കെങ്കിലും ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള അസിഡിറ്റിയോ ദഹനച്ചൂടോ നെല്ലിക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകില്ല. ചുരുക്കത്തിൽ കടുക്കയുടെ എല്ലാ നല്ല ഗുണങ്ങളും ഉള്ള, എന്നാൽ ശരീരത്തിന് ഒട്ടും ചൂടുണ്ടാക്കാത്ത അതിന്റെ 'കൂൾ' പതിപ്പാണ് നമ്മുടെ നെല്ലിക്ക!

9. രസായനം (Rasayana)

ആയുർവേദത്തിൽ ഒരു ഔഷധത്തിന് നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉന്നതമായ പദവിയാണ് 'രസായനം' എന്നത്. വെറുമൊരു രോഗം മാറ്റുന്ന മരുന്ന് എന്നതിനപ്പുറം, ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെയും കോശജാലങ്ങളെയും (Tissues) അടിമുടി പുതുക്കിപ്പണിത് നിത്യയൗവനവും ദീർഘായുസ്സും നൽകുന്ന പ്രക്രിയയെയാണ് 'രസായന ചികിത്സ' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ചരകസംഹിത പോലുള്ള ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഒട്ടനവധി രസായന ഔഷധങ്ങളെ കുറിച്ച് പറയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, യാതൊരു പാർശ്വഫലങ്ങളുമില്ലാതെ ദിവസവും കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും മികച്ച രസായനമായി പ്രഖ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നത് നമ്മുടെ നെല്ലിക്കയെയാണ്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് യങ് ആയി നിലനിർത്താൻ നെല്ലിക്ക എന്ന ഈ 'മഹാ രസായനം' എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

1. കോശങ്ങളുടെ വാർദ്ധക്യം തടയുന്നു (Cellular Rejuvenation)

നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രായമാകുന്നത് കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് (Oxidative Stress). നെല്ലിക്ക ഒരു മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ആയതുകൊണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ കേടുവന്നു നശിക്കുന്നത് തടയുകയും പുതിയ ആരോഗ്യവത്തായ കോശങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പ്രായമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ പെട്ടെന്ന് കാണിക്കില്ല.

2. സപ്തധാതുക്കളെയും പോഷിപ്പിക്കുന്നു

ആയുർവേദ പ്രകാരം നമ്മുടെ ശരീരം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് 7 ധാതുക്കൾ (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്ലം) കൊണ്ടാണ്. നെല്ലിക്ക ദിവസവും കഴിക്കുമ്പോൾ ഈ ഏഴ് ധാതുക്കൾക്കും കൃത്യമായ പോഷണം ലഭിക്കുന്നു. ഫലമോ? ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും, തിളക്കമുള്ള ചർമ്മവും, ശക്തമായ അസ്ഥികളും ഒപ്പം മികച്ച രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും (Ojas) കൈവരുന്നു.

3. മനസ്സിനും ഓർമ്മശക്തിക്കും ഉന്മേഷം നൽകുന്നു

ഒരു രസായന ഔഷധത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല, മനസ്സിനും മാറ്റം വരുത്തുക എന്നതാണ്. നെല്ലിക്ക തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങൾക്ക് ഉന്മേഷം നൽകുകയും ഓർമ്മശക്തി, ബുദ്ധിശക്തി, ഏകാഗ്രത എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. മാനസികമായുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച മാറ്റാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്.

4. ച്യവനപ്രാശത്തിലെ ചേരുവ!

നിത്യയൗവനത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനുമായി നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ രസായനക്കൂട്ടാണല്ലോ 'ച്യവനപ്രാശം'. ച്യവന മഹർഷിക്ക് വാർദ്ധക്യത്തിൽ നിന്ന് യൗവനം തിരികെ ലഭിക്കാൻ അശ്വിനിദേവന്മാർ തയ്യാറാക്കിക്കൊടുത്ത ഈ കൂട്ടിലെ പ്രധാന ചേരുവ മറ്റൊന്നുമല്ല — അത് മുന്തിയ ഇനം പച്ചനെല്ലിക്ക തന്നെയാണ്!

ദിനചര്യയിൽ എങ്ങനെ 'രസായന' നെല്ലിക്ക ഉൾപ്പെടുത്താം?

1. രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ 2-3 പച്ച നെല്ലിക്ക

ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗ്ഗം. നല്ലപോലെ ചവച്ച് കഴിക്കുക. (ചവയ്ക്കുമ്പോൾ ഉമിനീരുമായി ചേരുന്നത് ദഹനത്തിന് നല്ലത്).

2. നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് (Amla Juice)

2 ടേബിൾ സ്പൂൺ നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് + 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം + അല്പം തേൻ രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ.കഴിക്കുക .

3. ച്യവൻപ്രാശ് (Chyawanprash)

1 ടീസ്പൂൺ ച്യവൻപ്രാശം രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽകഴിക്കുക .കുട്ടികൾക്ക് പോലും നൽകാം.

4. നെല്ലിക്ക പൊടി + നെയ്യ് + തേൻ (Amla Churna + Ghee + Honey)

ഇതൊരു 'രസായന' കോമ്പിനേഷൻ ആണ്.

1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി + 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് + 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ. രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽകഴിക്കുക .

(ഓർക്കുക: നെയ്യും തേനും ഒരിക്കലും തുല്യ അളവിൽ (Equal quantity) ഒന്നിച്ച് കഴിക്കാൻ പാടില്ല. അത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യുന്ന ഒരു 'വിരുദ്ധ ആഹാരം' (വഷളായ കൂട്ട്) ആയി മാറുമെന്നാണ് ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്നത്.

രീതി 1 (നെയ്യ് കൂടുതൽ): 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി + 1 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് + അര ടീസ്പൂൺ തേൻ.

രീതി 2 (തേൻ കൂടുതൽ): 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി + അര ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് + 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ.

'രസായന' എന്നത് ദീർഘകാല (long-term) പ്രയോഗമാണ്. ഒരു ദിവസം 10 നെല്ലിക്ക കഴിച്ചിട്ട് 'ആയുസ്സ്' കൂടില്ല. എന്നാൽ, 10 വർഷം ദിവസവും 2 നെല്ലിക്ക കഴിച്ചാൽ, ഫലം വ്യക്തമായി അനുഭവപ്പെടും.

10. ജ്വരഹര (Jvarahara)

ആയുർവേദത്തിൽ പനി കുറയ്ക്കാനും പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകൾ മാറ്റാനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'ജ്വരഹര' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പനി വരുമ്പോൾ ശരീരം വല്ലാതെ ചൂടാകുകയും ക്ഷീണിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ശരീരത്തിന് യാതൊരു ദോഷവും വരുത്താതെ ആ ചൂടിനെ പുറന്തള്ളാൻ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

സാധാരണയായി പനി വരുമ്പോൾ നെല്ലിക്ക പോലുള്ള പുളിയുള്ള സാധനങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ പനി കൂടും എന്നാണ് പലരും വിചാരിക്കാറ്. എന്നാൽ നെല്ലിക്കയുടെ കാര്യത്തിൽ അത് തികച്ചും തെറ്റായ ഒരു ധാരണയാണ്. പനിയുടെ സമയത്ത് നെല്ലിക്ക എങ്ങനെയാണ് ഒരു അമൃതായി മാറുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

1. ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂടിനെ (പിത്തത്തെ) തണുപ്പിക്കുന്നു

ആയുർവേദ പ്രകാരം പനി (ജ്വരം) ഉണ്ടാകാനുള്ള പ്രധാന കാരണം ശരീരത്തിലെ 'പിത്തദോഷം' അഥവാ ചൂട് പരിധിവിട്ട് ഉയരുന്നതാണ്. നെല്ലിക്കയുടെ പ്രകൃതം വളരെ തണുപ്പുള്ളതായതുകൊണ്ട് (ശീതവീര്യം), ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടിനെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് തണുപ്പിച്ച് പനിയുടെ തീക്ഷ്ണത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. ദഹനപ്രക്രിയയെ വീണ്ടെടുക്കുന്നു (ആമപാചനം)

പനി വരുമ്പോൾ നമുക്ക് ഒന്നിനും രുചി തോന്നാറില്ല, വിശപ്പും ഉണ്ടാകാറില്ല. ഇതിനർത്ഥം നമ്മുടെ ഉള്ളിലെ ദഹനഗ്നി (Metabolism) വളരെ ദുർബലമാണ് എന്നാണ്. ഇതിനെ ആയുർവേദത്തിൽ 'ആമാവസ്ഥ' എന്ന് പറയും. നെല്ലിക്കയിലുള്ള കൈപ്പും കവർപ്പും ചേർന്ന രസങ്ങൾ ഈ അവസ്ഥയെ മാറ്റി, വിശപ്പ് കൂട്ടാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കും.

3. പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ദാഹം മാറ്റുന്നു

പനി കടുക്കുമ്പോൾ പലർക്കും വിട്ടുമാറാത്ത ദാഹവും വായ്ക്കയ്പ്പും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. നെല്ലിക്ക ദാഹത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും (തൃഷ്ണാനിഗ്രഹണം) നാക്കിലെ കയ്പ്പ് മാറ്റി നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കാനും സഹായിക്കും.

4. പനി കഴിഞ്ഞുള്ള തളർച്ച മാറ്റുന്നു

പനി മാറി കഴിഞ്ഞാലും ശരീരം വല്ലാതെ മെലിഞ്ഞ്, കൈകാലുകൾക്ക് വേദനയും കടുത്ത ക്ഷീണവും ബാക്കിയുണ്ടാകാറുണ്ട്. നെല്ലിക്ക ഒരു മികച്ച 'രസായനം' ആയതുകൊണ്ട്, പനി കാരണം നഷ്ടപ്പെട്ടുപോയ ശരീരബലവും ഉന്മേഷവും വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ തിരിച്ചുനൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പനിക്ക് നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

പനിയുടെ സമയത്ത് നെല്ലിക്ക പച്ചയ്ക്കോ തണുപ്പിച്ചോ കഴിക്കുന്നതിന് പകരം, താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ പനി വളരെ പെട്ടെന്ന് നിയന്ത്രണത്തിലാകും:

1. നെല്ലിക്ക + തേൻ + ചെറുചൂടുവെള്ളം (ഏറ്റവും ലളിതമായ വഴി)

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം: 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്കപ്പൊടിയും 1 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ തേനും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ (തിളച്ചുാറിയ വെള്ളം) കലക്കി കുടിക്കുക.

എപ്പോൾ കഴിക്കണം?: പനിയുടെ തീവ്രത അനുസരിച്ച് ഓരോ 3-4 മണിക്കൂർ കൂടുമ്പോൾ ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

പ്രത്യേക ഗുണം: ചെറുചൂടുവെള്ളവും തേനും നെല്ലിക്കയും ഒത്തുചേരുമ്പോൾ അത് ശ്വാസകോശത്തിലെ കഫത്തെ ഉണക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ ശേഷി പെട്ടെന്ന് കൂട്ടാനും സഹായിക്കും.

2. നെല്ലിക്ക + ഇഞ്ചി + തുളസി (പ്രകൃതിദത്ത പനിക്കൂട്ട്)

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം: 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചിനീര്, 5-6 തുളസിയില ചതച്ചത് എന്നിവ ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

എപ്പോൾ കഴിക്കണം?: രാവിലെയും വൈകിട്ടും വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഫലം ചെയ്യും.

പ്രത്യേക ഗുണം: ഇഞ്ചിയും തുളസിയും മികച്ച ജ്വരഹര (പനി കുറയ്ക്കുന്ന) ഔഷധങ്ങളാണ്. ഇവ നെല്ലിക്കയോടൊപ്പം ചേരുമ്പോൾ ശരീരത്തിലെ അണുബാധകളെ വേഗത്തിൽ ഇല്ലാതാക്കും.

3. നെല്ലിക്ക + മഞ്ഞൾപ്പൊടി (അണുബാധകൾക്കെതിരെ)

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം: 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്കപ്പൊടിയും അര ടീസ്പൂൺ നല്ല ശുദ്ധമായ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും എടുക്കുക. ഇത് അല്പം തേനിൽ ചാലിച്ചതിന് ശേഷം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുക.

പ്രത്യേക ഗുണം: മഞ്ഞൾ ഒരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിബയോട്ടിക് ആണ്. പനിയോടൊപ്പം ഉണ്ടാകുന്ന തൊണ്ടവേദന, ബാക്ടീരിയൽ അണുബാധകൾ എന്നിവ മാറ്റാൻ ഈ കൂട്ട് വളരെ ഉത്തമമാണ്.

4. ച്യവനപ്രാശം (പനി വരാതെ തടയാൻ)

പനി വന്നതിനു ശേഷം ചികിത്സിക്കുന്നതിനേക്കാൾ നല്ലതാണല്ലോ അത് വരാതെ നോക്കുന്നത്. നെല്ലിക്ക പ്രധാന ഘടകമായിട്ടുള്ള ച്യവനപ്രാശം ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ടീസ്പൂൺ കഴിക്കുന്നത് കാലാവസ്ഥ മാറുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പനി, ജലദോഷം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് മുൻകൂട്ടി സംരക്ഷണം നൽകും.

പനിയുടെ സമയത്ത് നെല്ലിക്ക ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടവ (What to Avoid):

തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിവാക്കുക: പനിയുടെ സമയത്ത് പച്ചനെല്ലിക്ക തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അടിച്ച് കുടിക്കരുത്. ഇത് കഫവും വാതവും കൂട്ടാൻ കാരണമാകും. എപ്പോഴും ചെറുചൂടുവെള്ളം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

അളവ് കൃത്യമാക്കുക: പനി വേഗം മാറാൻ വേണ്ടി അമിതമായി നെല്ലിക്ക കഴിക്കരുത്. ദിവസത്തിൽ 2-3 തവണ (ഓരോ തവണയും 1 ടീസ്പൂൺ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ പരമാവധി 2 നെല്ലിക്കയുടെ നീര്) മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

സ്വയം ചികിത്സ ഒഴിവാക്കുക: കടുത്ത പനിയുള്ളപ്പോൾ (102°F-ന് മുകളിൽ) ഇത്തരം നാട്ടുവിദ്യകളെ മാത്രം ആശ്രയിച്ച് ഇരിക്കരുത്. എത്രയും വേഗം ഒരു ഡോക്ടറുടെ സഹായം തേടുക.

11. വൃഷ്യ (Vrishya)

ആയുർവേദത്തിൽ പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും ഒരുപോലെ ലൈംഗികാരോഗ്യവും പ്രജനനശേഷിയും (Fertility) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'വൃഷ്യം' (Aphrodisiac) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ലൈംഗിക ബലഹീനതകൾ മാറ്റാനും ശരീരത്തിന് നല്ല ഉത്തേജനം നൽകാനും ഇതിനേക്കാൾ മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധം വേറെയില്ല.

1. ശുക്ലത്തിന്റെ അളവും ഗുണനിലവാരവും കൂട്ടുന്നു (Sperm Quality & Quantity)

ആയുർവേദ പ്രകാരം നെല്ലിക്ക ശരീരത്തിലെ സപ്തധാതുക്കളിൽ അവസാനത്തേതായ 'ശുക്ല ധാതുവിനെ' (Reproductive tissue) നേരിട്ട് പോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. പുരുഷന്മാരിൽ ബീജങ്ങളുടെ എണ്ണം കൂട്ടാനും (Sperm count), അവയുടെ ചലനശേഷി (Motility) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നെല്ലിക്ക സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് വഴി സാധിക്കും.

2. ലൈംഗിക ഉത്തേജനവും സ്റ്റാമിനയും നൽകുന്നു

ശരീരത്തിൽ രക്തയോട്ടം കുറയുമ്പോഴാണ് പലർക്കും ലൈംഗികമായ താല്പര്യക്കുറവോ ക്ഷീണമോ അനുഭവപ്പെടുന്നത്. നെല്ലിക്ക രക്തക്കുഴലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ജനനേന്ദ്രിയങ്ങളിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സ്വാഭാവികമായ ഉത്തേജനവും ദീർഘനേരം നിലനിൽക്കുന്ന ശാരീരിക ബലവും (Stamina) നൽകും.

3. സ്ത്രീകളിലെ വന്ധ്യതാ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം

പുരുഷന്മാർക്ക് മാത്രമല്ല, സ്ത്രീകൾക്കും നെല്ലിക്ക ഒരുപോലെ 'വൃഷ്യ'മായി പ്രവർത്തിക്കും. സ്ത്രീകളിൽ ഗർഭപാത്രത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, അണ്ഡോത്പാദനം (Ovulation) കൃത്യമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഹോർമോൺ വ്യതിയാനങ്ങൾ മാറ്റി നിർത്താൻ ദിവസവും നെല്ലിക്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

4. മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു (Stress Reliever)

ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പലരുടെയും ലൈംഗിക താല്പര്യക്കുറവിന് പ്രധാന കാരണം മാനസികമായ സമ്മർദ്ദവും (Stress/Anxiety) ഉറക്കമില്ലായ്മയുമാണ്. നെല്ലിക്ക നമ്മുടെ നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കുകയും സ്ട്രെസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. മനസ്സ് ഹാപ്പിയാകുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായും ലൈംഗികാരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടും.

12 . കാന്ത്യ(Kanthya)

കാന്ത്യ എന്നാൽ "ശബ്ദത്തെ (voice) മധുരമാക്കുന്നത്, കണ്ഠത്തെ (throat) ശുദ്ധീകരിക്കുന്നത്, ശ്വാസനാളത്തെ (respiratory tract) ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നത്" എന്നാണ്. കണ്ഠ (Throat) + യ (Promoter) = കണ്ഠത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദത്തിൽ ശബ്ദസൗന്ദര്യം കൂട്ടാനും, തൊണ്ടയെ ബാധിക്കുന്ന അസുഖങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് കാന്ത്യ (Good for the throat & voice) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പാട്ടുകാർക്കും, അധ്യാപകർക്കും, പ്രസംഗകർക്കും ഒക്കെ തങ്ങളുടെ ശബ്ദം എപ്പോഴും ക്ലിയർ ആയി നിലനിർത്താൻ നെല്ലിക്കയേക്കാൾ മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത കൂട്ടുകാരനില്ല.

തുടർച്ചയായി സംസാരിച്ചോ പാടിയോ തൊണ്ട അടഞ്ഞുപോകുന്ന അവസ്ഥ മുതൽ വിട്ടുമാറാത്ത തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് വരെ നെല്ലിക്ക എങ്ങനെയാണ് പരിഹാരമാകുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

1. ശബ്ദത്തിന് നല്ല തെളിച്ചവും മധുരവും നൽകുന്നു

ആയുർവേദ പ്രകാരം ശബ്ദം നന്നായിരിക്കാൻ നമ്മുടെ തൊണ്ടയിലെ 'ഉദാന വാതവും' 'കഫവും' കൃത്യമായ നിലയിലായിരിക്കണം. നെല്ലിക്കയുടെ ത്രിദോഷഹരമായ (പ്രത്യേകിച്ച് കഫത്തെയും വാതത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്ന) സ്വഭാവം തൊണ്ടയിലെ കഫക്കെട്ടുകളെ മാറ്റി ശബ്ദത്തിന് നല്ല ഗാംഭീര്യവും തെളിച്ചവും നൽകാൻ സഹായിക്കും.

2. തൊണ്ടവേദനയും അണുബാധയും മാറ്റുന്നു (Sore Throat & Infections)

കാലാവസ്ഥ മാറുമ്പോഴോ തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോഴോ പലർക്കും തൊണ്ടയിൽ അണുബാധ ഉണ്ടാകാറുണ്ട് (Pharyngitis/Tonsillitis). ഇത് കടുത്ത വേദനയ്ക്കും ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ടിനും കാരണമാകും. നെല്ലിക്കയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി-യും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും തൊണ്ടയിലെ അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുകയും വീക്കം പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

3. തൊണ്ടയിലെ വരൾച്ചയും ചൊറിച്ചിലും ഇല്ലാതാക്കുന്നു

കൂടുതൽ നേരം സംസാരിക്കുന്നവർക്ക് തൊണ്ട വരളുകയും (Dryness), അടിക്കടി ചുമയ്ക്കണം എന്ന് തോന്നുന്ന രീതിയിൽ ഒരു ചൊറിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. നെല്ലിക്കയുടെ സ്വാഭാവികമായ ഈർപ്പം നൽകാനുള്ള കഴിവും (സ്നിഗ്ദ്ധത) മധുരരസവും തൊണ്ടയ്ക്ക് ഉള്ളിൽ നിന്ന് നല്ലൊരു കോട്ടിങ് നൽകി ഈ വരൾച്ചയും അസ്വസ്ഥതയും പൂർണ്ണമായി മാറ്റും.

4. തൊണ്ടയിലെ കഫക്കെട്ട് അലിയിച്ചു കളയുന്നു

തൊണ്ടയിൽ എപ്പോഴും കഫം ഒട്ടിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ തോന്നുക, അത് തുപ്പിത്തെറിപ്പിക്കാൻ നോക്കുമ്പോൾ ശബ്ദം കൂടുതൽ മോശമാകുക എന്നിവ കഫദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണമാണ്. നെല്ലിക്കയിലുള്ള കവർപ്പ് രസവും (കഷായത്വം) വരണ്ട സ്വഭാവവും (രൗക്ഷ്യം) ഈ കഫത്തെ അറുത്തു മാറ്റാൻ സഹായിക്കും.

കാന്ത്യ ആയി നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും?

തൊണ്ടയിലെ അണുബാധകൾ മാറാനും ശബ്ദത്തിന് നല്ല വ്യക്തതയും മധുരവും ലഭിക്കാനും നെല്ലിക്ക താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ പ്രായോഗികമായി ഉപയോഗിക്കാം:

1. നെല്ലിക്ക + തേൻ + ചെറുചൂടുവെള്ളം (തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും കഫക്കെട്ടിനും)

ഇതാണ് തൊണ്ടയുടെ ആരോഗ്യത്തിനുള്ള നമ്പർ 1 ഫോർമുല!

ആവശ്യമായവ: 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്കപ്പൊടി, 1 ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ തേൻ, 1 ഗ്ലാസ്സ് ചെറുചൂടുവെള്ളം.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: നെല്ലിക്കപ്പൊടിയും തേനും നന്നായി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുക.

എപ്പോൾ കഴിക്കണം?: ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കാം. കഠിനമായ തൊണ്ടവേദനയുള്ളപ്പോൾ ഓരോ 3-4 മണിക്കൂർ കൂടുമ്പോഴും ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ഗുണം: തേൻ മികച്ചൊരു കഫഹരമാണ് (കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു). ചെറുചൂടുവെള്ളം തൊണ്ടയിലെ കഫക്കെട്ടിനെ ഇളക്കി മാറ്റുമ്പോൾ, നെല്ലിക്ക അണുബാധയെ ചെറുക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. നെല്ലിക്ക + ഇഞ്ചി + തുളസി (ചുമയ്ക്കും ശബ്ദഭംഗിക്കും)

ആവശ്യമായവ: 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചിനീര്, 5-6 തുളസിയില ചതച്ചത്, 1 ഗ്ലാസ്സ് ചെറുചൂടുവെള്ളം.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: ഇവയെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്ത് കുടിക്കുക.

എപ്പോൾ കഴിക്കണം?: രാവിലെയും വൈകിട്ടും.

ഗുണം: ഇഞ്ചിയും തുളസിയും ശ്വാസകോശത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകളും മാറ്റാൻ ഈ കൂട്ട് ഉത്തമമാണ്.

3. നെല്ലിക്ക + യഷ്ടിമധു (വരണ്ട ചുമയ്ക്കും ശബ്ദം അടയുന്നതിനും)

ആവശ്യമായവ: 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്കപ്പൊടി, 1/2 ടീസ്പൂൺ യഷ്ടിമധു പൊടി (ഇരട്ടിമധുരം), 1 ഗ്ലാസ്സ് ചെറുചൂടുള്ള പാലോ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളമോ.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: പൊടികൾ രണ്ടും ചെറുചൂടുള്ള പാലിലോ വെള്ളത്തിലോ കലക്കി കുടിക്കുക.

എപ്പോൾ കഴിക്കണം?: രാത്രി കിടക്കാൻ നേരത്ത് കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഫലം ചെയ്യും.

ഗുണം: ആയുർവേദത്തിൽ തൊണ്ടയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധമാണ് യഷ്ടിമധു. ഇത് തൊണ്ടയ്ക്ക് നല്ല ഈർപ്പവും കുളിർമയും നൽകുന്നു. വരണ്ട ചുമ (Dry cough), സംസാരിച്ച് ശബ്ദം പൂർണ്ണമായും അടഞ്ഞുപോയ അവസ്ഥ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം തരും.

4. നെല്ലിക്ക വെള്ളം ഗാർഗിൾ ചെയ്യൽ (കഠിനമായ തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക്)

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: 2 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്കപ്പൊടി 2 ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുക്കുക. ഈ വെള്ളത്തിന് കുടിക്കാൻ പാകത്തിലുള്ള ചെറുചൂടാകുമ്പോൾ (Warm) അതുകൊണ്ട് നന്നായി Gargle ചെയ്യുക).

എപ്പോൾ ചെയ്യണം?: രാവിലെയും വൈകിട്ടും.

ഗുണം: ടോൺസിലൈറ്റിസ് (Tonsillitis) ഉള്ളവർക്കും കടുത്ത തൊണ്ടവേദന ഉള്ളവർക്കും ഇത് നേരിട്ട് ആശ്വാസം നൽകും. തൊണ്ടയിലെ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ശ്രദ്ധിക്കുക (What to Avoid):

തേൻ ചേർക്കുമ്പോൾ വെള്ളം തിളച്ചതാകരുത്, ചെറുചൂട് മാത്രം ഉള്ളതായിരിക്കണം.

പച്ചനെല്ലിക്ക നീര് നേരിട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ചു കുടിക്കരുത്, ഇത് തൊണ്ടവേദന കൂട്ടിയേക്കാം.

13. ഹൃദ്യ (Hrudya)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്ര പ്രകാരം ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും, ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'ഹൃദ്യം' (Good for the heart അഥവാ Cardiotonic) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ചരകസംഹിതയിൽ ഹൃദയത്തിന് നന്മ ചെയ്യുന്ന പത്ത് പ്രധാന ഔഷധങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ (ഹൃദ്യ ദശേമാനി) നെല്ലിക്കയെ വളരെ പ്രാധാന്യത്തോടെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

1. ഹൃദയപേശികളെ ശക്തമാക്കുന്നു (Cardioprotective)

ഹൃദയം 24 മണിക്കൂറും വിശ്രമമില്ലാതെ പമ്പ് ചെയ്യുന്ന ഒരു അവയവമാണ്. നെല്ലിക്ക ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് വഴി ഹൃദയത്തിലെ പേശികൾക്ക് (Cardiac muscles) നല്ല ബലവും ഊർജ്ജവും ലഭിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ പമ്പിങ് ശേഷി കൃത്യമായ നിലയിൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

2. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ മാറ്റുന്നു (LDL Cholesterol)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ശരീരത്തിൽ കഫവും മേദസ്സും (കൊഴുപ്പ്) കൂടുമ്പോഴാണ് രക്തക്കുഴലുകളിൽ തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്. നെല്ലിക്കയുടെ വരണ്ട സ്വഭാവവും (രൗക്ഷ്യം), കവർപ്പ് രസവും (കഷായത്വം) രക്തക്കുഴലുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയാഘാതം (Heart Attack) പോലുള്ള അപകടസാധ്യതകൾ വൻതോതിൽ കുറയ്ക്കും.

3. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (High Blood Pressure)

പിത്തദോഷവും വാതദോഷവും കൂടുമ്പോഴാണ് രക്തക്കുഴലുകൾ കട്ടിയാകുന്നതും രക്തസമ്മർദ്ദം ഉയരുന്നതും. നെല്ലിക്കയുടെ തണുപ്പുള്ള സ്വഭാവം (ശീതവീര്യം) രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കാനും, ഉള്ളിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വഴി രക്തയോട്ടം സുഗമമാകുകയും ബി.പി സ്വാഭാവികമായി നിയന്ത്രണത്തിലാകുകയും ചെയ്യും.

4. രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു (Atherosclerosis prevention)

നെല്ലിക്കയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി-യും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരാതെ സംരക്ഷിക്കുകയും (Elasticity നിലനിർത്തുന്നു), ഉള്ളിൽ കട്ടിപിടിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനായി നെല്ലിക്ക എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

നെല്ലിക്കയും അർജുനത്വക്കും (മരുതിൻ തൊലി): ആയുർവേദത്തിൽ ഹൃദ്രോഗങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മരുന്നാണ് അർജുന (മരുതിൻ തൊലി). അര ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്കപ്പൊടിയും അര ടീസ്പൂൺ മരുതിൻ തൊലി പൊടിച്ചതും ചേർത്ത് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ ബ്ലോക്കുകൾ മാറാനും ഹൃദയം ശക്തമാകാനും ഏറ്റവും ഉത്തമമാണ്.

ദിവസവും പച്ചനെല്ലിക്ക: ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ദിവസവും രാവിലെ ഒരു പച്ചനെല്ലിക്ക ചെറുതായി ചതച്ച് അതിന്റെ നീര് ഒരല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കാവുന്നതാണ്.

14. ദാഹഹര" (Daahahara)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ചൂട്, ഉള്ളംകൈയും ഉള്ളംകാലും വേവുക, അമിതമായ ദാഹം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'ദാഹഹര' (Relieves burning sensation and excessive thirst) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

1. ഉള്ളംകൈയിലെയും ഉള്ളംകാലിലെയും എരിച്ചിൽ മാറ്റുന്നു

പലർക്കും രാത്രി കിടക്കാൻ നേരത്തോ അല്ലെങ്കിൽ വെയിലത്ത് നടക്കുമ്പോഴോ ഉള്ളംകൈയിലും ഉള്ളംകാലിലും കടുത്ത എരിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇത് പിത്തദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണമാണ്. നെല്ലിക്കയുടെ വളരെ തണുപ്പുള്ള പ്രകൃതവും (ശീതവീര്യം), ദഹനത്തിന് ശേഷം ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന മധുരവും (മധുര വിപാകം) ഈ എരിച്ചിലിനെ വേരോടെ ശാന്തമാക്കുന്നു.

2. അസിഡിറ്റിയും നെഞ്ചെരിച്ചിലും ശമിപ്പിക്കുന്നു

വയറ്റിൽ ആസിഡിന്റെ അളവ് കൂടുമ്പോഴാണ് നെഞ്ചെരിച്ചിലും പുളിച്ചുതികട്ടലും വരുന്നത്. നെല്ലിക്ക വയറ്റിലെ അമിത ആസിഡിനെ ന്യൂട്രലൈസ് ചെയ്യുകയും ഉദരകോശങ്ങൾക്ക് കുളിർമ നൽകുകയും ചെയ്യും. വയറ്റിലെ അൾസർ (Ulcers) കാരണം ഉണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിലിനും ഇത് ഉത്തമ പരിഹാരമാണ്.

3. വിട്ടുമാറാത്ത കടുത്ത ദാഹം (Excessive Thirst) മാറ്റുന്നു

ചിലർ എത്ര വെള്ളം കുടിച്ചാലും നാവും തൊണ്ടയും വരളുകയും ദാഹം മാറാതെ വരികയും ചെയ്യാറുണ്ട്. ഇതിനെ ആയുർവേദത്തിൽ 'തൃഷ്ണ' എന്ന് പറയും. നെല്ലിക്കയുടെ സവിശേഷമായ രസക്കൂട്ടുകൾ ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടാതെ നിലനിർത്തുകയും കോശങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നൽകി ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള എരിച്ചിൽ മാറ്റുന്നു

ശരീരത്തിൽ ചൂട് കൂടുമ്പോഴോ യൂറിനറി ഇൻഫെക്ഷൻ ഉണ്ടാകുമ്പോഴോ മൂത്രമൊഴിക്കുന്ന വഴിയിൽ കടുത്ത പുകച്ചിലും വേദനയും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. നെല്ലിക്കയുടെ തണുപ്പുള്ള സ്വഭാവം മൂത്രനാളിയിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മൂത്രം നന്നായി പോകാൻ സഹായിക്കുകയും (Diuretic) ചെയ്യുന്നത് വഴി ഈ എരിച്ചിൽ പൂർണ്ണമായി മാറ്റും.

ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിലും ദാഹവും മാറ്റാൻ ചില പ്രായോഗിക നാട്ടുവിദ്യകൾ:

നാടൻ നെല്ലിക്ക വെണ്ണക്കൂട്ട് (കൈകാൽ എരിച്ചിലിന്): 1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്കപ്പൊടിയും അര ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ പശുവിൻ നെയ്യും അല്പം കൽക്കണ്ടവും ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ച് രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുക. ശരീരത്തിലെ അമിത പിത്തം മാറി എരിച്ചിൽ പമ്പകടക്കും! (നെയ്യും നെല്ലിക്കയും പിത്തത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്).

നെല്ലിക്ക-കൽക്കണ്ട വെള്ളം (കടുത്ത ദാഹത്തിന്): രാത്രിയിൽ ഉണക്കനെല്ലിക്ക ചതച്ചത് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളത്തിലിട്ടു വെക്കുക (Amala Cold infusion). രാവിലെ ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് അതിൽ അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ദിവസം മുഴുവൻ കുളിർമ നൽകും.

15. വിഡ ലവണം (Vida Lavana)

ആയുർവേദത്തിൽ പലവിധ ഔഷധങ്ങളിലും ദഹന മരുന്നുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രശസ്തമായ ഒരു ലവണമാണ് 'വിഡ ലവണം' (Vida Lavana). ഇത് വെറുമൊരു സാധാരണ ഉപ്പല്ല, മറിച്ച് കൃത്രിമമായി പ്രത്യേക രീതിയിൽ സംസ്കരിച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു ഔഷധ ഉപ്പാണ്.

വിഡ ലവണം എങ്ങനെയാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്? (The Alchemy)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ രസതരംഗിണി, ശാർങ്ഗധര സംഹിത എന്നിവയിൽ വിഡ ലവണം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം കൃത്യമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇതിന്റെ പരമ്പരാഗത നിർമ്മാണം ഇങ്ങനെയാണ്:

പ്രധാന ചേരുവകൾ: കല്ലുപ്പ് (Romaka Lavana അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ഉപ്പ്), നെല്ലിക്കപ്പൊടി (Amalaki Churna), കരിങ്ങാലിക്കാതൽ പൊടി എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക അനുപാതത്തിൽ എടുക്കുന്നു.

മൺപാത്ര പ്രക്രിയ: ഈ മിശ്രിതം ഒരു വലിയ മൺപാത്രത്തിലാക്കി (Clay pot) വായു കടക്കാത്ത രീതിയിൽ മൂടിക്കെട്ടുന്നു.

ഉയർന്ന ചൂടിൽ വേവിക്കൽ: ഈ മൺപാത്രം കടുത്ത ചൂടിൽ (ഉയർന്ന താപനിലയിൽ) മണിക്കൂറുകളോളം ചൂടാക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയിൽ നെല്ലിക്കയിലെയും കരിങ്ങാലിയിലെയും ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഉപ്പിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ഉപ്പിന്റെ രാസഘടന തന്നെ മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.

അവസാന രൂപം: ഇത് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ മൺപാത്രം പൊട്ടിച്ചെടുക്കുന്നു. ഈ ഉപ്പിന് നേരിയ കറുപ്പ്/തവിട്ട് നിറവും സവിശേഷമായ ഒരു മണവും (മാംസത്തിന്റെയോ മുട്ടയുടെയോ മണം പോലെ - Sulphur smell) ഉണ്ടായിരിക്കും.

ഈ നിർമ്മാണത്തിൽ നെല്ലിക്കയുടെ പങ്ക് എന്താണ്?

സാധാരണ ഉപ്പ് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിൽ ചൂട് കൂടുകയും, പിത്തം വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ നെല്ലിക്കയുടെ ശീതവീര്യവും (തണുപ്പ്) മധുരവിപാകവും ഈ ഉപ്പിലേക്ക് ചേരുമ്പോൾ, ഉപ്പിന്റെ അമിതമായ തീക്ഷ്ണതയും ചൂടും കുറയുന്നു. ഇത് വിഡ ലവണത്തെ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഹെൽത്തിയും സുരക്ഷിതവുമാക്കുന്നു.

വിഡ ലവണത്തിന്റെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:

ഗ്യാസ്ട്രബിളും വയറുസ്തംഭനവും മാറ്റുന്നു: വായു കോപിക്കുന്നത് തടയാനും (Carminative), കുടലിൽ കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന ഗ്യാസ് പെട്ടെന്ന് പുറന്തള്ളാനും ഇതിനേക്കാൾ മികച്ചൊരു ഉപ്പില്ല.

ദഹനശക്തി കൂട്ടുന്നു (Deepana & Pachana): വിശപ്പില്ലായ്മ പൂർണ്ണമായി മാറ്റാനും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം പെട്ടെന്ന് ദഹിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. അഷ്ടചൂർണ്ണം പോലെയുള്ള പ്രശസ്തമായ ദഹനചൂർണ്ണങ്ങളിൽ വിഡ ലവണം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

വയറുവേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം: ഗ്യാസ് നിറഞ്ഞ് വയറ്റിൽ ഉണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ കുത്തിച്ചൂളലിനും വേദനയ്ക്കും (Colic pain) ഇത് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

ക്ലാസിക്കൽ ആയുർവേദ ഫോർമുലേഷനുകൾ (Classic Formulations)

പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ (ചരക സംഹിത, അഷ്ടാംഗഹൃദയം) പ്രതിപാദിച്ചിട്ടുള്ളതും നൂറ്റാണ്ടുകളായി നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ:

1. ച്യവനപ്രാശം (Chyawanprash)

നെല്ലിക്ക പ്രധാന ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ആയുർവേദ രസായനമാണിത് (Herbal Jam രൂപത്തിൽ).

പ്രയോജനം: രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ശ്വാസകോശത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രായമാകുന്നതിനെ തടഞ്ഞ് ശരീരത്തിന് നിത്യയൗവനം നൽകുന്നു.

2. ത്രിഫല ചൂർണ്ണം (Triphala Churna)

ത്രിഫല എന്നാൽ 'മൂന്ന് ഫലങ്ങൾ' എന്നാണ് അർത്ഥം. ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും പവിത്രമായ കൂട്ടാണിത്.

ചേരുവകൾ: നെല്ലിക്ക (അമലകി), കടുക്ക (ഹരീതകി), താന്നി (ബിഭീതകി).

പ്രയോജനം: ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മലബന്ധം പൂർണ്ണമായി ശമിപ്പിക്കുന്നു, ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ (ആമം) പുറന്തള്ളുന്നു, കണ്ണിന്റെ കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടുന്നു.

പ്രത്യേകത: ഇത് ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു (ത്രിദോഷഹരം).

3. അമലകി രസായനം (Amalaki Rasayana)

നെല്ലിക്കയെ മാത്രം പ്രധാന ഔഷധമാക്കി പ്രത്യേക സംസ്കരണ പ്രക്രിയയിലൂടെ (ഭാവന ചെയ്ത്) ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണിത്.

പ്രയോജനം: വിട്ടുമാറാത്ത അസിഡിറ്റി (അമ്ലപിത്തം), ദഹനക്കേട്, വയറുവീർപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് അത്യുത്തമം. ഇത് ശരീരത്തിന് മികച്ച രോഗപ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു.

4. നിശാമലകി (Nishamalaki)

മഞ്ഞളും (നിശ) നെല്ലിക്കയും (അമലകി) തുല്യ അളവിൽ ചേരുന്ന അദ്ഭുത കൂട്ടാണിത്.

പ്രയോജനം: പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് (Diabetes) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ ഇതിനേക്കാൾ മികച്ചൊരു നാട്ടുവിദ്യയില്ല. കൂടാതെ ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

5. ലവണഭാസ്കര ചൂർണ്ണം (Lavan Bhaskar Churna)

നേരത്തെ നമ്മൾ പറഞ്ഞ 'വിഡ ലവണം' പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്ന പ്രസിദ്ധമായ ദഹന ചൂർണ്ണമാണിത്. ഇതിലും നെല്ലിക്ക ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

പ്രയോജനം: ഗ്യാസ്ട്രബിൾ, വിശപ്പില്ലായ്മ, വയറുവേദന എന്നിവ പെട്ടെന്ന് മാറ്റുന്നു.

നെല്ലിക്ക അടങ്ങിയ ആധുനിക സപ്ലിമെന്റുകൾ (Modern Supplements)

പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ കൂട്ടുകൾക്ക് പുറമെ, ഇന്ന് വിപണിയിൽ പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ബ്രാൻഡുകൾ നെല്ലിക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് ഒട്ടനവധി ആധുനിക സപ്ലിമെന്റുകൾ ക്യാപ്‌സ്യൂൾ, ടാബ്‌ലെറ്റ് രൂപത്തിൽ പുറത്തിറക്കുന്നുണ്ട്. അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടവ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. അംല ടാബ്‌ലെറ്റ്സ് (Amla Tablets - Himalaya / Dhootapapeshwar)

പ്രധാന അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്: 100% ശുദ്ധമായ നെല്ലിക്ക സത്ത് (Amla extract).

ഉപയോഗം: ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി-യുടെ കുറവ് പരിഹരിക്കാനും, ചർമ്മത്തിന് നല്ല തിളക്കം നൽകാനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി എപ്പോഴും മികച്ചതായി നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായിക്കും. ദിവസവും കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു ജനപ്രിയ സപ്ലിമെന്റാണിത്.

2. പിത്ത ബാലൻസ് (Maharishi Ayurveda Pitta Balance)

പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്: നെല്ലിക്ക, ഒപ്പം പ്രകൃതിദത്തമായ കാൽസ്യം കൂട്ടുകൾ.

ഉപയോഗം: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂട്, ഉള്ളംകാലിലെ എരിച്ചിൽ, കടുത്ത അസിഡിറ്റി തുടങ്ങിയ പിത്തദോഷ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ശാന്തമാക്കാൻ ഇത് അത്യുത്തമമാണ്.

3. ആസിഡ് കെയർ (Classic Ayurveda ACIDcare)

പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്: നെല്ലിക്ക, യഷ്ടിമധു (ഇരട്ടിമധുരം).

ഉപയോഗം: വിട്ടുമാറാത്ത നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, പുളിച്ചുതികട്ടൽ, ഗ്യാസ്ട്രബിൾ, വയറ്റിലെ അൾസർ (Ulcers) എന്നിവ മൂലം കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വയറിന് കുളിർമ നൽകാൻ ഈ സപ്ലിമെന്റ് സഹായിക്കുന്നു.

4. ഹെയർ & നെയിൽ കെയർ (Classic Ayurveda HAIR & NAILcare)

പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്: നെല്ലിക്ക, അശ്വഗന്ധ, തുളസി.

ഉപയോഗം: അമിതമായ മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാനും, മുടി നല്ല ഉള്ളോടെ തഴച്ചു വളരാനും ഇത് സഹായിക്കും. കൂടാതെ നഖങ്ങൾ പൊട്ടിപ്പോകുന്നത് തടഞ്ഞ് അവയ്ക്ക് നല്ല ബലവും ആരോഗ്യവും നൽകാനും ഈ കൂട്ട് ഉത്തമമാണ്.

5. ഷുഗർ കെയർ (Classic Ayurveda SUGARcare)

പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്: നെല്ലിക്ക, ചക്കരക്കൊല്ലി (Gymnema sylvestre).

ഉപയോഗം: പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് (Diabetes) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൃത്യമായി നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം കൂട്ടാൻ പാൻക്രിയാസ് ഗ്രന്ഥിയെ ഇത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

ഒരു പ്രധാന കുറിപ്പ്:

ഈ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഒക്കെയും പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയതാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ശരീരപ്രകൃതിക്ക് അനുസരിച്ചുള്ള കൃത്യമായ അളവ് (Dosage) മനസ്സിലാക്കാൻ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം തേടിയ ശേഷം മാത്രം ഇവ കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

നെല്ലിക്കയിലെ അത്ഭുത രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)

ആധുനിക ശാസ്ത്ര പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നെല്ലിക്കയിൽ നൂറിലധികം പ്രകൃതിദത്ത രാസസംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെ പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന നാല് കുടുംബങ്ങളായി തരംതിരിക്കാം:

1. ടാനിനുകൾ (Tannins) – ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ

നെല്ലിക്കയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും വീര്യമേറിയതുമായ ഘടകങ്ങളാണിവ. ഇവ ശരീരത്തിലെ കഫക്കെട്ടുകളെ ഉണക്കാനും കോശങ്ങളുടെ ആയുസ്സ് കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു.

എംബ്ലിക്കാനിൻ A, B (Emblicanin A & B): നെല്ലിക്കയിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്ന സവിശേഷമായ ടാനിനുകളാണിവ. നെല്ലിക്കയ്ക്ക് ഇത്രയധികം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷി നൽകുന്നതിന്റെ പ്രധാന രഹസ്യം ഈ ഘടകങ്ങളാണ്.

പുനിഗ്ലൂക്കോണിൻ, പെഡുൻകുലാഗിൻ: ഇവയും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിച്ചുപോകുന്നത് തടയുന്ന മികച്ച ഘടകങ്ങളാണ്.

കെബുലാജിക് ആസിഡ്, കെബുലിനിക് ആസിഡ്, കോറിലാഗിൻ: 'എലാജിറ്റാനിനുകൾ' എന്ന വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന ഇവ ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും നീർക്കെട്ടും (Anti-inflammatory) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. ഫിനോളിക് ആസിഡുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും

നെല്ലിക്കയുടെ തനതായ കവർപ്പ് രുചിക്കും ഔഷധ ഗുണത്തിനും കാരണം ഇവയാണ്. ഇവ നമ്മുടെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു.

ഗാലിക് ആസിഡ് (Gallic Acid): നെല്ലിക്കയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇത് ശരീരത്തിലെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം ശക്തമാക്കുന്നു.

എലാജിക് ആസിഡ് (Ellagic Acid): ശരീരത്തിൽ ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾ വളരുന്നത് തടയാനുള്ള (Anti-cancer) ശേഷി ഇതിനുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ക്വെർസെറ്റിൻ, കെംപ്ഫെറോൾ, റുടിൻ: ഇവ ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളിലെ കൊഴുപ്പ് അലിയിച്ചു കളയുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളാണ്.

3. പ്രകൃതിദത്ത വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും

നെല്ലിക്കയെ ഒരു 'നാച്ചുറൽ മൾട്ടിവിറ്റമിൻ' എന്ന് വിളിക്കാം. ശരീരത്തിന് നിത്യവും വേണ്ട പ്രധാന വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിലുണ്ട്.

വിറ്റാമിൻ സി (Vitamin C / Ascorbic Acid): ഇതാണ് നെല്ലിക്കയിലെ താരം! 100 ഗ്രാം നെല്ലിക്കയിൽ 1000 മുതൽ 1700 മില്ലിഗ്രാം വരെ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഓറഞ്ചിലുള്ളതിനേക്കാൾ 20 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. നെല്ലിക്ക ഉണക്കിയാലും ഇതിലെ ടാനിനുകൾ വിറ്റാമിൻ സി നശിക്കാതെ കാത്തുസൂക്ഷിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഇ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ: കണ്ണിന്റെ കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടാനും ചർമ്മത്തിന് പ്രായക്കുറവ് തോന്നിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളാണിവ.

4. മറ്റ് പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ

ആൽക്കലോയ്ഡുകൾ (ഫൈലാന്റിൻ, ഫൈലാന്റിഡിൻ): ഇവ നമ്മുടെ നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെ (Nervous system) പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കരളിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

അമിനോ ആസിഡുകൾ: കോശങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാന നിർമ്മാണ ഘടകങ്ങളായ ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്, അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്, അലനൈൻ, പ്രോലിൻ, ലൈസിൻ തുടങ്ങിയ നിരവധി അമിനോ ആസിഡുകൾ നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ (ബീറ്റാ-സിറ്റോസ്റ്റിറോൾ): ഇവ ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ നെല്ലിക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ:

ടാനിനുകൾ: ശരീരത്തിലെ കഫം ഉണക്കുന്നു, കോശങ്ങൾക്ക് വീര്യം നൽകുന്നു.

ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ: നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നു, ക്യാൻസറിനെ ചെറുക്കുന്നു.

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ: ഹൃദയത്തിന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ: രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടുന്നു, ചർമ്മത്തിനും കണ്ണിനും തിളക്കം നൽകുന്നു.

അമിനോ ആസിഡുകൾ: ശരീരത്തിലെ കേടുവന്ന കോശങ്ങളെ പുതുക്കിപ്പണിയുന്നു .

നെല്ലിക്കയെക്കുറിച്ച് ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നത് എന്ത്?

ആയുർവേദം നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപ് 'മഹാ ഔഷധം' എന്ന് വിളിച്ച നെല്ലിക്കയെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്ര ലോകം നടത്തിയ ചില പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. അതിശക്തമായ ആന്റി-ഏജിംഗ് സാധ്യത (Powerful Antioxidant)

നെല്ലിക്കയ്ക്ക് പ്രായമാകുന്നതിനെ തടയാനുള്ള (Anti-aging) വൻ ശേഷിയുണ്ടെന്ന് പ്രശസ്തമായ ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ശാസ്ത്രീയ പഠനം: ഡ്രോസോഫില (Drosophila - Fruit fly) എന്ന ഈച്ചകളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, വെറും 1% നെല്ലിക്ക നീര് നൽകിയ ഈച്ചകളുടെ ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്സ് (കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്ന അവസ്ഥ) ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞതായി കണ്ടു. ഇതിലൂടെ സാധാരണ ഈച്ചകളുടെ ആയുസ്സ് 75% വരെയും, പോഷകാഹാരക്കുറവ് അനുഭവിച്ച ഈച്ചകളുടെ ആയുസ്സ് 200% വരെയും വർദ്ധിച്ചതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി!

2. പ്രകൃതിദത്ത പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Diabetes Control)

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് കഴിയുമെന്ന് ഒന്നിലധികം ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. നെല്ലിക്കയിലുള്ള ടാനിനുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിൻ ഹോർമോണിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന മറ്റ് ശാരീരിക സങ്കീർണ്ണതകൾ തടയാൻ സഹായിക്കും.

3. ക്യാൻസർ പ്രതിരോധം (Anti-cancer Properties)

നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗാലിക് ആസിഡ്, എലാജിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ പോളിഫിനോളുകൾക്ക് ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാനുള്ള ശേഷിയുണ്ടെന്ന് ലാബ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇവ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ ഡി.എൻ.എ (DNA) ഘടനയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ വരാതെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

4. ഹൃദയത്തിന് ഇരട്ടി സംരക്ഷണം (Heart Health)

ഹൃദയാഘാത സാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കാൻ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് കഴിയും. രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (LDL) അളവ് വൻതോതിൽ കുറയ്ക്കാനും, ഹൃദയത്തിന് നല്ലതായ നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ (HDL) അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നെല്ലിക്ക സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് വഴി സാധിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

5. വീക്കവും സന്ധിവേദനയും ശമിപ്പിക്കുന്നു (Anti-inflammatory)

ശരീരത്തിനകത്തുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കങ്ങളും നീർക്കെട്ടുകളുമാണ് പല അസുഖങ്ങൾക്കും കാരണം. വീക്കത്തിന് കാരണമാകുന്ന ശരീരത്തിലെ ചില പ്രത്യേക ഘടകങ്ങളെ (NF-κB, COX-2, iNOS) നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ നെല്ലിക്കയിലെ സത്തിന് കഴിവുണ്ട്. ഇത് സന്ധിവാതം (Arthritis), ആസ്ത്മ (Asthma) തുടങ്ങിയ രോഗപ്പകർച്ചകൾ ഉള്ളവർക്ക് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.

6. കരളിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുന്നു (Liver Protection)

നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന മരുന്നുകളുടെയോ ആഹാരങ്ങളുടെയോ പാർശ്വഫലമായി കരളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന വിഷാംശങ്ങളിൽ (Toxins) നിന്ന് കരൾ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട് (Hepatoprotective property). കരൾ രോഗങ്ങൾ വരാതിരിക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

7. ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടുന്നു, തലച്ചോറിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു (Brain Health)

തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന നാശമാണ് അൽഷിമേഴ്സ് (മറവിരോഗം) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണം. ഇതിന് കാരണമാകുന്ന എൻസൈമുകളെ തടയാനും ഓർമ്മശക്തി, ഏകാഗ്രത എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നെല്ലിക്കയിലെ രാസഘടകങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ന്യൂറോ സ്റ്റഡികൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

നെല്ലിക്കയുടെ സംസ്കൃത നാമങ്ങളും അവയുടെ രഹസ്യങ്ങളും (Synonyms of Amla)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രത്തിൽ നെല്ലിക്കയ്ക്ക് നൂറിലധികം പര്യായപ്പേരുകളുണ്ട്. വെറുമൊരു പേരെന്നതിനപ്പുറം ഓരോ വാക്കും ഈ ചെറിയ ഫലത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഔഷധഗുണങ്ങളെയാണ് വ്യക്തമാക്കുന്നത്. അവയെ പ്രധാനമായും മൂന്നായി തരംതിരിക്കാം:

1. സ്വഭാവഗുണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പേരുകൾ

ധാത്രീ (Dhātrī) – മാതാവിനെപ്പോലെ സംരക്ഷിക്കുന്നത്: ഒരു അമ്മ തന്റെ കുഞ്ഞിനെ എങ്ങനെയാണോ എല്ലാ ദോഷങ്ങളിൽ നിന്നും കാത്തുരക്ഷിക്കുന്നത്, അതുപോലെ നമ്മുടെ ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിച്ച് പോഷിപ്പിക്കുന്നതുകൊണ്ടാണ് നെല്ലിക്കയ്ക്ക് 'ധാത്രി' എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്.

വയസ്യ / വയസ്ഥ (Vayasthā) – വാർദ്ധക്യത്തെ തടയുന്നത്: ശരീരത്തിന് പ്രായമാകുന്നതിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കുകയും, കോശങ്ങളെ എപ്പോഴും യൗവനത്തോടെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നതുകൊണ്ട് (Anti-aging/Rasayana ഗുണം).

ശിവ (Śiva) – മംഗളകരമായത്: ഇത് കഴിക്കുന്നവരുടെ ശരീരത്തിന് എല്ലാവിധ ക്ഷേമവും ആരോഗ്യവുമുള്ള ദീർഘായുസ്സും നൽകുന്നതിനാൽ.

ശ്രീഫല (Śrīphala) – ശ്രേഷ്ഠമായ ഫലം: ആരോഗ്യം എന്ന ഏറ്റവും വലിയ സമ്പത്ത് പ്രധാനം ചെയ്യുന്ന ഫലം.

അമൃതഫല / അമൃത (Amṛtaphala) – അമൃതിന് തുല്യമായത്: ദേവാമൃതം പോലെ രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താനുള്ള അപൂർവ്വ ശേഷിയുള്ളതിനാൽ.

2. ഭൗതിക സവിശേഷതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പേരുകൾ

ആമലകി (Āmalakī) – മൂലനാമം: സംസ്കൃതത്തിലെ 'അമ്ല' (പുളി) എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ഈ പേരുണ്ടായത്. ഇത് നെല്ലിക്കയുടെ പ്രധാന രുചിയായ പുളിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പഞ്ചരസ (Pañcarasa) – അഞ്ച് രുചികളുള്ളത്: ഉപ്പുരസം ഒഴികെ പ്രകൃതിയിലെ ബാക്കി 5 രസങ്ങളും (പുളി, മധുരം, കയ്പ്പ്, കവർപ്പ്, എരിവ്) ഒരുമിച്ച് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള അപൂർവ്വ ഫലമായതുകൊണ്ട്.

തിഷ്യഫല (Tiṣyaphala) – മഞ്ഞുകാലത്തെ ഫലം: ധനു-മകര മാസങ്ങളിൽ (ഡിസംബർ-ജനുവരി) പൂർണ്ണമായി പാകമാകുന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കാലത്താണ് നെല്ലിക്കയ്ക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഔഷധവീര്യമുള്ളത്.

വൃത്തഫല (Vṛttaphala) – ഉരുണ്ട ഫലം: ഇതിന്റെ ഭംഗിയുള്ള ഉരുണ്ട ആകൃതിയെ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

3. ഔഷധഗുണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പേരുകൾ

വൃഷ്യ (Vṛṣya) – വീര്യവർദ്ധകം: ശരീരത്തിലെ ശുക്രധാതുവിനെ പോഷിപ്പിച്ച് ലൈംഗികാരോഗ്യവും പ്രജനനശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ.

രോചനി (Rocanī) – രുചികാരി: കയ്പ്പും അരുചിയും മാറ്റി ദഹനാഗ്നിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ.

ചക്ഷുഷ്യ (Cakṣuṣya) – കണ്ണിന് ഹിതകരമായത്: വിട്ടുമാറാത്ത കണ്ണ് രോഗങ്ങളെ മാറ്റി കാഴ്ചശക്തി ഇരട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ.

കായസ്ഥ (Kāyastha) – ശരീരത്തെ നിലനിർത്തുന്നത്: കായം (ശരീരം) ദീർഘകാലം രോഗങ്ങളില്ലാതെ ഉറപ്പോടെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

ആയുർവേദ സ്നാന ചൂർണ്ണം വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന്

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sat, 16 May 2026 20:33:03 +0000

കെമിക്കലുകൾ നിറഞ്ഞ സോപ്പുകളും ബോഡി വാഷുകളും ഉപയോഗിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇനി പണ്ടത്തെപ്പോലെ കുറച്ചുകൂടി സ്വാഭാവികമായ വഴികളിലേക്ക് തിരിച്ചുപോയാലോ? നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന് ആരോഗ്യവും തിളക്കവും നൽകാൻ പണ്ടുള്ളവർ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒന്നാണ് ആയുർവേദ സ്നാന ചൂർണ്ണങ്ങൾ (ഹെർബൽ ബാത്ത് പൗഡർ). വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും എന്തൊക്കെയാണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്ക് ഉറപ്പില്ല. എന്നാൽ ഒട്ടും പേടിക്കാതെ, പൂർണ്ണമായും പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകൾ വെച്ച് ഈ സ്നാന ചൂർണ്ണം നമുക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം.

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്ന, ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത പാടുകളും അഴുക്കുകളും മാറ്റി സ്വാഭാവിക ഭംഗി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ആയുർവേദ കൂട്ട് എങ്ങനെയാണ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

ആയുർവേദ സ്നാന ചൂർണ്ണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:

1. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യവും സ്വാഭാവിക നിറവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ സോപ്പുകൾ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിലെ സ്വാഭാവിക ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടാറുണ്ട്. എന്നാൽ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത സ്നാന ചൂർണ്ണം ചർമ്മത്തെ ആഴത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുകയും (Deep cleansing), ചത്ത കോശങ്ങളെ (Dead cells) നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന് നല്ല മൃദുത്വവും ആരോഗ്യവും നൽകുന്നതിനൊപ്പം, ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക നിറവും തിളക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. മുഖക്കുരു, ചർമ്മത്തിലെ പാടുകൾ, ത്വക്കിലെ ചെറിയ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ മാറ്റുന്നു

സ്നാന ചൂർണ്ണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഔഷധക്കൂട്ടുകൾക്ക് ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ തടയാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വഴി മുഖത്തും ശരീരത്തിലുമുണ്ടാകുന്ന മുഖക്കുരു, അതുണ്ടാക്കുന്ന കറുത്ത പാടുകൾ, ത്വക്കിലെ ചെറിയ ചൊറിച്ചിലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ മുറിവുകൾ എന്നിവ വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഭേദമാക്കാൻ സഹായിക്കും. ചർമ്മത്തെ എപ്പോഴും അണുവിമുക്തമായി സൂക്ഷിക്കാൻ ഇത് മികച്ചൊരു വഴിയാണ്.

3. ശരീര വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു

പലർക്കും അറിയാത്ത ഒരു കാര്യമാണിത്. ആയുർവേദ സ്നാന ചൂർണ്ണങ്ങൾ വെറുമൊരു ഫേസ് പാക്കോ ബോഡി സ്ക്രബോ മാത്രമല്ല. ഇതിലെ ഔഷധച്ചെടികളുടെ ഗുണങ്ങൾ ചർമ്മത്തിലൂടെ ശരീരത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങിച്ചെല്ലുമ്പോൾ അത് പേശികൾക്ക് നല്ല ആശ്വാസം നൽകും. ദിവസം മുഴുവൻ ജോലി ചെയ്ത് കഴിഞ്ഞുവന്ന് ഈ ചൂർണ്ണം ഉപയോഗിച്ച് കുളിച്ചാൽ ശരീര വേദനയും ക്ഷീണവും മാറിക്കിട്ടും. കൂടാതെ ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചെറിയ വീക്കങ്ങളും പേശിവലിവും കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഏറെ നല്ലതാണ്.

സ്നാന ചൂർണ്ണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ

ഒരു മികച്ച സ്നാന ചൂർണ്ണം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ പ്രധാനമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങളുണ്ട്. ഇത് മനസ്സിൽ വെച്ചാൽ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ കൂട്ട് നിങ്ങൾക്ക് തന്നെ തയ്യാറാക്കാം.

പ്രധാന ഘടകം (Base Ingredient): ഏതൊരു നാടൻ സ്നാന ചൂർണ്ണത്തിന്റെയും പ്രധാന അടിത്തറ എന്ന് പറയുന്നത് കടലമാവാണ്. ചർമ്മത്തെ വൃത്തിയാക്കാനും തിളക്കം നൽകാനും കടലമാവിനോളം മികച്ച മറ്റൊന്നില്ല. നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആകെ പൊടിയുടെ 50% കടലമാവായിരിക്കണം.

അലർജി ഉള്ളവർക്ക് പകരക്കാരൻ: ചില ആളുകളുടെ ചർമ്മത്തിന് കടലമാവ് അത്ര നല്ലതായിരിക്കില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അലർജി ഉണ്ടാക്കാം. അങ്ങനെയുള്ളവർ ഒട്ടും വിഷമിക്കേണ്ട; കടലമാവിന് പകരം തുല്യ അളവിൽ നല്ല നാടൻ ചെറുപയർ പൊടി ഉപയോഗിച്ചാൽ മതി. ചെറുപയർ പൊടിയും ചർമ്മത്തിന് അത്രമേൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒന്നാണ്.

ബാക്കി 50% ചേരുവകൾ: ബാക്കിയുള്ള 50% ഭാഗം നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ചും, നമുക്ക് ലഭ്യമാകുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ അളവനുസരിച്ചും ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഓരോരുത്തരുടെയും ശരീര പ്രകൃതിക്കും ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും അനുസരിച്ച് ഈ ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ നമുക്ക് മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം.

സ്നാന ചൂർണ്ണത്തിൽ ചേർക്കേണ്ട പ്രധാന ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ

നമ്മൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞ 50% കടലമാവോ ചെറുപയർ പൊടിയോ എടുത്തതിനു ശേഷം, അതിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ട ഔഷധച്ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ മികച്ച ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

നെല്ലിക്കാപ്പൊടി (1 ടീസ്പൂൺ): ചർമ്മത്തിന് ചെറുപ്പം നിലനിർത്താനും ഉന്മേഷം നൽകാനും നെല്ലിക്കയോളം മികച്ചതില്ല. ഇതിലെ വിറ്റാമിൻ സി ചർമ്മത്തിന് നല്ല തിളക്കം നൽകും.

ബദാം പരിപ്പ് പൊടിച്ചത് (1 ടീസ്പൂൺ): ചർമ്മത്തിന് ആവശ്യമായ ഈർപ്പവും പോഷണവും നൽകാൻ ബദാം സഹായിക്കും. ഇത് ചർമ്മം വരണ്ടുപോകുന്നത് തടയും.

കരിങ്ങാലിപ്പൊടി (1 ടീസ്പൂൺ): ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന പലവിധ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ചൊറിച്ചിലിനും ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണ് കരിങ്ങാലി.

വയമ്പ് പൊടി (1 ടീസ്പൂൺ) & ചിറ്റരത്ത പൊടി (1 ടീസ്പൂൺ): ഇവ രണ്ടും ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ തടയാനും നല്ല സുഗന്ധം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നവയാണ്.

ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചിപ്പൊടി / ചുക്കുപൊടി (2 നുള്ള്): ഇത് ചർമ്മത്തിലെ രക്തയോട്ടം കൂട്ടാനും ശരീരവേദനയും ക്ഷീണവും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. (വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം ചേർത്താൽ മതി).

സോപ്പ് നട്ട് പൊടി / പശക്കായ പൊടി (1 ടീസ്പൂൺ): നമ്മൾ കെമിക്കൽ സോപ്പുകൾ മാറ്റിവെക്കുമ്പോൾ പലർക്കും പത കിട്ടാത്ത ഒരു വിഷമം ഉണ്ടാകും. അതിനുള്ള പരിഹാരമാണിത്. ഇത് ചേർത്താൽ കുളിക്കുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായ നല്ല പത കിട്ടും.

റോസ് വാട്ടർ (1 ടീസ്പൂൺ): ഇത് ചർമ്മത്തിന് നല്ല കുളിർമയും സുഗന്ധവും നൽകും.

സ്നാന ചൂർണ്ണത്തിന് നല്ല സുഗന്ധം നൽകാൻ എന്ത് ചെയ്യാം?

നമ്മൾ പൂർണ്ണമായും പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇതിന് നല്ലൊരു മണം കിട്ടാൻ കെമിക്കൽ പെർഫ്യൂമുകൾക്ക് പകരം നമുക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ചില നാടൻ വഴികൾ പരീക്ഷിക്കാം. താഴെ പറയുന്നവയിൽ നിങ്ങളുടെ താല്പര്യത്തിനനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും ഒന്ന് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്:

യൂക്കാലിപ്റ്റസ് ഓയിൽ (2 തുള്ളി): കുളിക്കുന്ന വെള്ളത്തിലോ ഈ കൂട്ടിലോ രണ്ട് തുള്ളി യൂക്കാലിപ്റ്റസ് ഓയിൽ ചേർത്താൽ നല്ലൊരു സുഗന്ധം കിട്ടുമെന്ന് മാത്രമല്ല, ഇത് നമ്മുടെ ശ്വസന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ജലദോഷം പോലുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ വരാതിരിക്കാനും ഏറെ നല്ലതാണ്.

റോസ് വാട്ടർ (1-2 ടീസ്പൂൺ): നമ്മൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ, റോസ് വാട്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് നല്ല കുളിർമയും അതോടൊപ്പം പ്രകൃതിദത്തമായ റോസാപ്പൂവിന്റെ മണവും നൽകും.

കുങ്കുമാദി തൈലം (1-2 തുള്ളി): ആയുർവേദത്തിൽ ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചതായി പറയുന്ന ഒന്നാണ് കുങ്കുമാദി തൈലം. ഇത് രണ്ട് തുള്ളി ചേർത്താൽ നല്ലൊരു സുഗന്ധം കിട്ടുന്നതിനൊപ്പം മുഖക്കുരു മാറാനും ചർമ്മത്തിന് പ്രത്യേക തിളക്കം നൽകാനും സഹായിക്കും.

ആയുർവേദ സ്നാന ചൂർണ്ണം തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടൊന്നുമില്ല. വീട്ടിലുള്ള സാധനങ്ങളും അങ്ങാടിപ്പുറത്തുനിന്ന് (ആയുർവേദ കടകളിൽ) കിട്ടുന്ന പൊടികളും ഉണ്ടെങ്കിൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നമുക്കിത് തയ്യാറാക്കാം.

സ്റ്റെപ്പ് 1: അടിസ്ഥാന കൂട്ട് എടുക്കുക

ആദ്യം നമ്മൾ എടുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന കടലമാവ് (അല്ലെങ്കിൽ ചെറുപയർ പൊടി) അളന്നു തിട്ടപ്പെടുത്തുക. നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആകെ പൊടിയുടെ പകുതി ഭാഗം (50%) ഇതായിരിക്കണം.

സ്റ്റെപ്പ് 2: ഔഷധപ്പൊടികൾ ചേർക്കുക

ഇനി ഈ കടലമാവിലേക്ക് നമ്മൾ എടുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന മറ്റ് ഔഷധപ്പൊടികൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കാം:

സ്റ്റെപ്പ് 3: നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക

ഈ പൊടികളെല്ലാം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലിട്ട് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചോ കൈകൊണ്ടോ നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാ പൊടികളും ഒരുപോലെ കലർന്നു വരണം.വെയിൽത്ത് വെച്ച് നന്നായി ഉണക്കുക.

സ്റ്റെപ്പ് 4: കുപ്പിയിലാക്കി സൂക്ഷിക്കുക

നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത ഈ സ്നാന ചൂർണ്ണം ഒട്ടും നനവില്ലാത്ത, വായു കടക്കാത്ത ഒരു കുപ്പിയിലോ ജാറിലോ അടച്ചു സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് ഒരുവർഷം വരെ കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം .

ആയുർവേദ സ്നാന ചൂർണ്ണം ഉപയോഗിക്കേണ്ട ശരിയായ രീതി

ഈ നാടൻ കൂട്ട് നമുക്ക് രണ്ട് രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ദിവസവും കുളിക്കാൻ സോപ്പിന് പകരമായും, ആഴ്ചയിലൊരിക്കൽ ചർമ്മത്തിന് കൂടുതൽ തിളക്കം കിട്ടാനുള്ള പ്രത്യേക പാക്കായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

1. ദിവസവും സോപ്പിന് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ (Daily Bath Powder)

ആദ്യം പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക: കുളിക്കാൻ നേരത്ത് ആവശ്യത്തിന് പൊടി (ശരീരമാകെ തേക്കാൻ ഒരു 2-3 വലിയ സ്പൂൺ) ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുറച്ച് സാധാരണ വെള്ളമോ റോസ് വാട്ടറോ ഒഴിച്ച് നന്നായി കുഴച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.

ശരീരം നനയ്ക്കുക: സാധാരണ പോലെ ശരീരം വെള്ളമൊഴിച്ച് നന്നായി നനയ്ക്കുക.

തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക: തയ്യാറാക്കിവെച്ച പേസ്റ്റ് മുഖത്തും ശരീരത്തിലും നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക.

മൃദുവായി മസ്സാജ് ചെയ്യുക: കൈകൾ കൊണ്ട് വട്ടത്തിൽ (Circular motion) ചർമ്മത്തിൽ മൃദുവായി മസ്സാജ് ചെയ്യുക. ഇതിലെ സോപ്പ് നട്ട് പൊടി കാരണം ചെറിയ രീതിയിൽ പത വരുന്നത് കാണാം. ഇത് ചർമ്മത്തിലെ അഴുക്കുകളെല്ലാം കളയാൻ സഹായിക്കും.

കഴുകിക്കളയാം: ഒരു 1-2 മിനിറ്റ് മസ്സാജ് ചെയ്ത ശേഷം സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ദിവസം വേറെ സോപ്പോ ബോഡി വാഷോ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

മൂത്രത്തിലെ പുകച്ചിലിനും കല്ലിനും ആയുർവേദ പരിഹാരം

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sat, 16 May 2026 15:16:40 +0000

വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾക്കും, കല്ലുകൾ സ്വാഭാവികമായിലിയിച്ചു കളയാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി ഇതാ പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു പരിഹാരം — Himalaya Cystone!

പതിറ്റാണ്ടുകളായി കോടിക്കണക്കിന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്ന, ഹിമാലയ വെൽനസ്സിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു ആയുർവേദ പ്രൊപ്രൈറ്ററി ഉൽപ്പന്നമാണിത്.

Himalaya Cystone-ന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:

മൂത്രക്കല്ലുകൾ അലിയിക്കുന്നു: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആയുർവേദ ചേരുവകൾ വൃക്കയിലെ ചെറിയ കല്ലുകളെ (Kidney Stones) സ്വാഭാവികമായി തകർക്കാനും മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.

അണുബാധ തടയുന്നു (UTI Relief): മൂത്രനാളിയിലെ കഠിനമായ അണുബാധ, പുകച്ചിൽ, വേദന എന്നിവയിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

സ്വാഭാവിക മൂത്രവിസർജനം: മൂത്രത്തിന്റെ ഒഴുക്ക് സുഗമമാക്കാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ (Detoxification) പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.

വീണ്ടും കല്ലുണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു: ഒരിക്കൽ കല്ല് മാറി കഴിഞ്ഞാലും വീണ്ടും കല്ലുകൾ രൂപപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയെ ഇത് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.

പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളുടെ കരുത്ത്:

ഇതിൽ പ്രധാനമായും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് മൂത്രക്കല്ലുകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ആയുർവേദത്തിൽ പറയുന്ന ശിലാപുഷ്പ (Shilapushpa), പാഷാണഭേദ (Pashanabheda) എന്നീ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സത്തുകളാണ്. കെമിക്കലുകൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ തന്നെ ഇത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്.

ഇപ്പോൾ തന്നെ ഡിസ്‌കൗണ്ടോടെ വാങ്ങൂ!

നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കോ ഈ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ഇന്ന് തന്നെ Himalaya Cystone വാങ്ങി ഉപയോഗിച്ചു തുടങ്ങൂ. താഴെയുള്ള ലിങ്കിലൂടെ സുരക്ഷിതമായി ഓർഡർ ചെയ്യാം:

👉 Buy Now Link

ശ്രദ്ധിക്കുക: കൃത്യമായ ഫലം ലഭിക്കാൻ ദിവസവും 2 മുതൽ 3 ലിറ്റർ വരെ വെള്ളം കുടിക്കാൻ മറക്കരുത്. കൂടുതൽ കഠിനമായ രോഗലക്ഷണങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഡോസേജ് നിശ്ചയിക്കുക.

മുറിവെണ്ണ ക്രീം: മുറിവുകൾക്കും വേദനകൾക്കും ആയുർവേദ പരിഹാരം!

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sat, 16 May 2026 10:29:33 +0000

പരമ്പരാഗത മുറിവെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊണ്ട്, എന്നാൽ എണ്ണമയമില്ലാതെ എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ പറ്റുന്ന ഒരു മികച്ച ആയുർവേദ പരിഹാരം തിരയുകയാണോ? എന്നാൽ ഇതാ നിങ്ങൾക്കായി 'മുറിവെണ്ണ ക്രീം'.

സാധാരണ ക്രീമുകളിൽ നിന്നും ഇതിനെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് എന്താണെന്ന് അറിയാമോ?

പ്രധാന സവിശേഷതകൾ (Product Highlights):

30% മെഡിസിനൽ കണ്ടെന്റ് (Highest Medicine Content): ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 30% മുറിവെണ്ണ തൈലം ചർമ്മത്തിന്റെ ആഴങ്ങളിലേക്ക് ഇറങ്ങിച്ചെല്ലുകയും (Deeper Absorption) പെട്ടെന്ന് തന്നെ ഫലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നു (Rapid Healing): ഉയർന്ന അളവിൽ മുറിവെണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ മുറിവുകൾ, പൊള്ളൽ, ചതവുകൾ, പോറലുകൾ എന്നിവയിലെ കോശങ്ങളെ വേഗത്തിൽ പുതുക്കാൻ (Tissue Regeneration) ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ പാടുകൾ വരാതെ തടയുകയും ചെയ്യും.

സന്ധിവേദനകൾക്കും വീക്കത്തിനും ഉത്തമം: സന്ധികളിലെയും പേശികളിലെയും വീക്കവും അസ്വസ്ഥതയും കുറയ്ക്കുന്നു. വാതരോഗങ്ങൾ (Arthritis), ഉളുക്ക്, വ്യായാമത്തിന് ശേഷമുണ്ടാകുന്ന പേശിവേദന (Post-exercise soreness) എന്നിവയ്ക്ക് പുരട്ടാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണിത്.

സ്പോർട്സ് പരിക്കുകൾക്കും ഒടിവുകൾക്കും: കായികതാരങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന ഉളുക്ക്, ചതവ്, എല്ലിനുണ്ടാകുന്ന ഒടിവുകൾ (Fractures) എന്നിവയുടെ വേദനയും വീക്കവും കുറച്ച് വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. യാത്രകളിൽ കൂടെക്കരുതാൻ പറ്റിയ ട്യൂബ് രൂപത്തിലാണ് ഇത് വരുന്നത്.

പരിപൂർണ്ണ സുരക്ഷിതത്വം (Purity & Safety Assured): ഈ ക്രീം ഹെവി മെറ്റലുകൾ (Heavy Metals), ബാക്ടീരിയൽ അണുബാധകൾ (Microbial load) എന്നിവയിൽ നിന്നും പൂർണ്ണമായും മുക്തമാണെന്ന് പരിശോധിച്ച് ഉറപ്പുവരുത്തിയതാണ്. API മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിച്ചുകൊണ്ട്, GMP സർട്ടിഫൈഡ് ഫാക്ടറിയിലാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. കൃത്രിമ നിറങ്ങളോ സുഗന്ധങ്ങളോ ഇതിൽ ചേർത്തിട്ടില്ല.

ആർക്കൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം? (Target Audience)

മുതിർന്നവരായ (Adults) എല്ലാവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ വീടുകളിലെ ഫസ്റ്റ് എയ്ഡ് ബോക്സിൽ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട ഒന്നാണിത്.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം (Usage):

ബാധിക്കപ്പെട്ട ഭാഗം നന്നായി വൃത്തിയാക്കി ഉണക്കുക.

ചെറിയ അളവിൽ ക്രീം എടുത്ത് ആ ഭാഗത്ത് പതുക്കെ മസ്സാജ് ചെയ്യുക. (ആവശ്യമെങ്കിൽ മുകളിൽ ഒരു കോട്ടൺ തുണിയോ ഗേസോ വെച്ച് കെട്ടാം).

ദിവസവും 2-3 തവണയോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരമോ ഉപയോഗിക്കുക.

ശ്രദ്ധിക്കുക (Caution): ആദ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു പാച്ച് ടെസ്റ്റ് (കൈയിൽ അല്പം പുരട്ടി നോക്കുക) . കണ്ണുകളിൽ ആകാതെ സൂക്ഷിക്കുക. അണുബാധയുള്ള വലിയ മുറിവുകൾ, ഗുരുതരമായി പൊള്ളിയ അവസ്ഥകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഡോക്ടറുടെ മേൽനോട്ടമില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കരുത്.

മികച്ച ഓഫറുകളോടെ ഇപ്പോൾ തന്നെ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ ഇവിടെ ലിങ്കിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ:

മാതളനാരകത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ: അറിയേണ്ടതെല്ലാം | Village Tips

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sat, 09 May 2026 12:57:00 +0000

പ്രകൃതി കനിഞ്ഞുനൽകിയ ചുവപ്പൻ മുത്തുകൾ എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന പഴമാണ് മാതളനാരകം. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ ഉറുമാൻപഴം എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. ശാസ്ത്രീയനാമം പുനിക ഗ്രാനറ്റം (Punica granatum) എന്നാണ്. രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും മുൻപന്തിയിലാണ് ഈ പഴം.

പണ്ടുകാലം മുതൽക്കേ ആയുർവേദത്തിലും മറ്റ് പരമ്പരാഗത ചികിത്സാ രീതികളിലും ഉറുമാൻപഴത്തിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഈ പഴം ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റിലൂടെ മാതളനാരകം പതിവായി കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള പ്രധാന ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും, ഇത് എങ്ങനെയൊക്കെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

സസ്യനാമം (Binomial Name): Punica granatum (പുനിക ഗ്രാനറ്റം)

കുടുംബം (Family): Lythraceae (ലിത്രേസീ)

മാതളനാരകം ആയുർവേദത്തിൽ: ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ പൊരുളും

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമുഖ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ഭാവപ്രകാശത്തിലും ചരകസംഹിതയിലും മാതളനാരകത്തിന്റെ (ദാഡിമം) ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെ വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്. ആധികാരികമായ ആ അറിവുകൾ താഴെ നൽകുന്നു.

1. ഭാവപ്രകാശത്തിലെ ശ്ലോകം

തത്ഫലം ത്രിവിധം സ്വാദു സ്വാദ്വംലം കേവലാമ്ലകം ।

തത്തു സ്വാദു ത്രിദോഷഘ്നം തൃഡാഹജ്വരനാശനം ॥

ഹൃത് കണ്ഠ മുഖദോഷഘ്നം തർപ്പണം ശുക്രളം ലഘു ॥

കഷായാനുരസം ഗ്രാഹി സ്നിഗ്ധം മേധാബലപ്രദം ।

ഈ ശ്ലോകത്തിന്റെ ഓരോ പദത്തിന്റെയും അർത്ഥം താഴെ നൽകുന്നു

ഒന്നാം വരി:

തത്ഫലം: ആ ഫലം (മാതളപ്പഴം).

ത്രിവിധം: മൂന്ന് തരത്തിലുണ്ട്.

സ്വാദു: മധുരമുള്ളത്.

സ്വാദ്വംലം: മധുരവും പുളിയും കലർന്നത്.

കേവലാമ്ലകം: വെറും പുളി മാത്രമുള്ളത്.

രണ്ടാം വരി:

തത്തു സ്വാദു: അതിൽ മധുരമുള്ളത്.

ത്രിദോഷഘ്നം: വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നത് (ശമിപ്പിക്കുന്നത്).

തൃഡ്-ദാഹ-ജ്വര-നാശനം: ദാഹം (തൃഡ്), എരിച്ചിൽ (ദാഹ), പനി (ജ്വര) എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുന്നത്.

മൂന്നാം വരി:

ഹൃത്-കണ്ഠ-മുഖദോഷഘ്നം: ഹൃദയം, തൊണ്ട, വായ എന്നിവയിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകളെയും ദോഷങ്ങളെയും മാറ്റുന്നത്.

തർപ്പണം: ശരീരത്തിന് തൃപ്തിയും പോഷണവും നൽകുന്നത്.

ശുക്രളം: ശുക്ലവർദ്ധകം (പ്രത്യുൽപ്പാദന ശേഷിക്ക് ഗുണകരം).

ലഘു: പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നത്.

നാലാം വരി:

കഷായാനുരസം: പ്രധാന രുചിക്കൊപ്പം കഷായം (തുവർപ്പ്) കൂടി കലർന്നത്.

ഗ്രാഹി: മലബന്ധത്തെ ക്രമീകരിക്കുന്നത് (അമിതമായി പോകുന്നതിനെ തടയുന്നത്).

സ്നിഗ്ധം: ശരീരത്തിന് മിനുസവും സ്നിഗ്ദ്ധതയും നൽകുന്നത്.

മേധാ-ബല-പ്രദം: ബുദ്ധിശക്തിയും (മേധാ) ശാരീരിക ബലവും (ബല) നൽകുന്നത്.

2. ചരകസംഹിതയിലെ ശ്ലോകം (സൂത്രസ്ഥാനം 27)

അമ്ലം കഷായമധുരം വാതഘ്നം ഗ്രാഹി ദീപനം ।

സ്നിഗ്ധോഷ്ണം ദാഡിമം ഹൃദ്യം കഫപിത്താവരോധി ച ॥

രൂക്ഷാമ്ലം ദാഡിമം യത്തു തത് പിത്താനിലകോപനം ।

മധുരം പിത്തനുത്തേഷാം തദ്ധി ദാഡിമമുത്തമം ॥

അർത്ഥം:

മാതളം പുളി, കഷായം, മധുരം എന്നീ രസങ്ങൾ ചേർന്നതാണ്. ഇത് ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും (Deepana) ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു (Hridya). പുളിയുള്ള മാതളം ചിലപ്പോൾ പിത്തത്തെയും വാതത്തെയും കോപിപ്പിച്ചേക്കാം. എന്നാൽ മധുരമുള്ള മാതളമാണ് എപ്പോഴും പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഏറ്റവും ഉത്തമം.

3.കൈയദേവ നിഘണ്ഡു - ഔഷധിവർഗ്ഗം

ശ്ലോകം 1

ദാഡിമോ ദാഡിമീസാരഃ കുട്ടിമഃ ഫലഖാഡവഃ ।

മധുരാമ്ലോ രക്തബീജോ ദന്തബീജഃ ശുകപ്രിയഃ ॥

കരകോ രക്തകുസുമഃ സാരഃ സ്യാദ് ബാലമർക്കടഃ ।

സ്വാദ്വംലം മധുരം ചാമ്ലം ത്രിവിധം ദാഡിമീഫലം ॥

ശ്ലോകം 2

മധുരം തു ത്രിദോഷഘ്നം സ്വാദ്വംലം വാതപിത്തനുത് ।

അസൃക്പിത്തകരം ചാമ്ലം സങ്ഗ്രാഹി സർവമുച്യതേ ॥

ദാഡിമം രോചനം ഹൃദ്യം ദീപനം നാതിപിത്തലം ।

മേധ്യം കണ്ഠാസ്യരോഗഘ്നം തർപ്പണം കഫവാതജിത് ॥

ശ്ലോകം 3

വർചോവിബന്ധനം സ്നിഗ്ധം കഷായാനുരസം ലഘു ।

ദ്വിവിധം തത്തു വിജ്ഞേയം മധുരാമ്ലവിഭേദതഃ ॥

അമ്ലം തു ദ്വിവിധം ജ്ഞേയം രൂക്ഷാമ്ലം സ്നിഗ്ധചുക്രകം ।

സ്വാദു ത്രിദോഷതൃഡ്ദാഹജ്വരഹൃദ്രോഗനാശനം ॥

ശ്ലോകം 4

രൂക്ഷാമ്ലം ദാഡിമം യത്തു തത്പിത്താനിലകോപനം ।

പിത്താവരോധി നാത്യുഷ്ണം സ്നിഗ്ധാമ്ലം കഫവാതനുത് ॥

ലളിതമായ അർത്ഥം (ചുരുക്കത്തിൽ):

പേരുകൾ: ദാഡിമം, രക്തബീജം, ദന്തബീജം, ശുകപ്രിയ (തത്തകൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടത്), രക്തകുസുമം തുടങ്ങിയവ മാതളത്തിന്റെ വിവിധ പേരുകളാണ്.

മൂന്ന് ഇനങ്ങൾ: മധുരമുള്ളത്, പുളിയും മധുരവും കലർന്നത്, കേവലം പുളിയുള്ളത് എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് തരം ഫലങ്ങളുണ്ട്.

ഗുണങ്ങൾ: മധുരമുള്ളത്: ത്രിദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു. പനി, ദാഹം, എരിച്ചിൽ, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്. മധുരവും പുളിയും കലർന്നത്: വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും കുറയ്ക്കുന്നു. ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (ദീപനം).

പുളിയുള്ളത്: രൂക്ഷമായ പുളിയാണെങ്കിൽ അത് പിത്തത്തെയും വാതത്തെയും വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നാൽ സ്നിഗ്ദ്ധമായ പുളി കഫത്തെയും വാതത്തെയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

പൊതുവായ ഉപകാരം: ഭക്ഷണത്തോട് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (രോചനം), ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ് (ഹൃദ്യം), ബുദ്ധിശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (മേധ്യം), തൊണ്ടയിലെയും വായിലെയും രോഗങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

4. ധന്വന്തരി നിഘണ്ഡു - ശതപുഷ്പാദിവർഗ്ഗം

ദാഡിമോ ദാഡിമീസാരഃ കുട്ടിമഃ ഫലഷാഡവഃ ।

സ്വാദ്വംലോ രക്തബീജശ്ച കരകഃ ശുകവല്ലഭഃ ॥ 64 ॥

സ്നിഗ്ധോഷ്ണം ദാഡിമം ഹൃദ്യം കഫപിത്തവിരോധി ച ।

ദ്വിവിധം തച്ച വിജ്ഞേയം മധുരം ചാമ്ലമേവ ച ॥ 65 ॥

അർത്ഥം:

മാതളത്തെ ദാഡിമം, ദാഡിമീസാരൻ, കുട്ടിമം, ഫലഷാഡവം, രക്തബീജം, ശുകവല്ലഭൻ എന്നിങ്ങനെ വിളിക്കുന്നു. ഇത് സ്നിഗ്ദ്ധവും നേരിയ ചൂടുള്ളതും (ഉഷ്ണവീര്യം) ഹൃദയത്തിന് ഹൃദ്യവുമാണ്. കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ഇത് എതിർക്കുന്നു (ശമിപ്പിക്കുന്നു). ഇത് പ്രധാനമായും മധുരം, പുളി എന്നിങ്ങനെ രണ്ടുവിധത്തിലുണ്ട്.

5. മദനപാല നിഘണ്ഡു - ഫലാദിവർഗ്ഗം

രക്തകുസുമാ ദന്തബീജാ ശുക്രപ്രിയാ ।

ദാഡിമീ ദാഡിമം ദീപനം ഹൃദ്യം രോചനം നാതിപിത്തലം ॥

കഷായാനുരസം ഗ്രാഹി ദ്വിവിധാ ഹ്യമ്‌ലവേതവത് ।

തയോഃ സ്വാദു ത്രിദോഷഘ്നമമ്ലം വാതബലാസ്രജിത് ।

ശുഷ്കാമ്ലദാഡിമീസാരഃ ഫുട്ടിതം കഫവാതഹൃത് ॥

അർത്ഥം:

രക്തകുസുമം (ചുവന്ന പൂക്കളുള്ളത്), ദന്തബീജം, ശുക്രപ്രിയ എന്നീ പേരുകളിലും മാതളം അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് ദഹനത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (ദീപനം), ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്, ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടുന്നു (രോചനം). ഇത് അമിതമായി പിത്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല. കഷായ രസം (തുവർപ്പ്) ഇതിൽ കലർന്നിരിക്കുന്നു. മധുരമുള്ളത് ത്രിദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു; പുളിയുള്ളത് വാതത്തെയും രക്തദോഷങ്ങളെയും മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉണങ്ങിയ മാതളത്തിന്റെ സത്ത കഫത്തെയും

മാതളനാരകം: ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങളും രോഗശമനവും - ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലൂടെ.

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമാണ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ മാതളനാരകത്തെ (ദാഡിമം) കേവലം ഒരു പഴമായല്ല, മറിച്ച് പല രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള ഔഷധമായാണ് കാണുന്നത്. ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് മാതളം മികച്ച പരിഹാരമാണെന്ന് കാണാം.

1. ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ (Heart Health)

എല്ലാ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും മാതളത്തെ 'ഹൃദ്യം' (Hridya) എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകാനും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദയരോഗങ്ങൾ (ഹൃദ്രോഗനാശനം) തടയാൻ മധുരമുള്ള മാതളം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകുന്നു: ഹൃദയപേശികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും അവയുടെ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മാതളനാരകം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയമിടിപ്പിനെ ക്രമപ്പെടുത്താനും രക്തചംക്രമണം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ആധുനിക പഠനങ്ങളും ആയുർവേദ നിരീക്ഷണങ്ങളും ഒരുപോലെ സമ്മതിക്കുന്ന കാര്യമാണിത്. മാതളനീര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (BP) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു: രക്തധമനികളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാനും (Anti-atherosclerotic property), ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ LDL കുറയ്ക്കാനും മാതളത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു: ആയുർവേദ പ്രകാരം ഇത് രക്തപ്രസാദനമാണ് (രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നത്). രക്തത്തിലെ ദോഷങ്ങളെ അകറ്റി ഹൃദയത്തിലേക്ക് ശുദ്ധമായ രക്തം എത്തുന്നു എന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു: ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന വില്ലനായ മാനസിക സമ്മർദ്ദം (Stress) കുറയ്ക്കാനും മാതളം സഹായിക്കുന്നു. മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകുന്ന ഒന്നായതിനാലാണ് ഇതിനെ 'ഹൃദ്യം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

2. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ (Digestive Issues)

'ദീപനം', 'രോചനം', 'ഗ്രാഹി' എന്നീ ഗുണങ്ങൾ മാതളത്തിനുണ്ട്.

അരുചി (Anorexia): ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യമില്ലാത്ത അവസ്ഥ മാറ്റാൻ (രോചനം) മാതളം സഹായിക്കും.

വിശപ്പില്ലായ്മ: ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (ദീപനം) ഇതിന്റെ അമ്ലരസം സഹായിക്കുന്നു.

അതിസാരം: ഇത് മലത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന (ഗ്രാഹി) സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ വയറിളക്കം, ഗ്രഹണി തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ ഫലപ്രദമാണ്..

IBS & അൾസറേറ്റീവ് കൊളൈറ്റിസ് (Ulcerative Colitis): കുടലിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും (Anti-inflammatory), ആന്തരികമായ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും മാതളനാരകം സഹായിക്കുന്നു. ഐ.ബി.എസ് (IBS) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്ക് ഇത് വയറിന് ശാന്തത നൽകുന്നു.

രക്തം കലർന്ന വയറിളക്കം: മദനപാല നിഘണ്ടുവിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ രക്തദോഷങ്ങളെ മാറ്റാനുള്ള കഴിവുള്ളതിനാൽ (Raktapitta shamaka), അൾസറേറ്റീവ് കൊളൈറ്റിസ് മൂലം മലത്തിലൂടെ രക്തം പോകുന്നത് തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

3. പനിയും ദാഹവും (Fever and Thirst)

ഭാവപ്രകാശത്തിൽ 'തൃഡ്-ദാഹ-ജ്വര-നാശനം' എന്ന് ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു.

ജ്വരം (Fever): പനി സമയത്തുണ്ടാകുന്ന ശാരീരിക തളർച്ച മാറ്റാൻ മാതളനീര് നല്ലതാണ്.

അമിതമായ ദാഹം: ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും ഉഷ്ണകാലത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ദാഹം (തൃഡ്) മാറ്റാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ: കൈകാലുകളിലും ശരീരത്തിലും ഉണ്ടാകുന്ന എരിച്ചിൽ (ദാഹ) ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ദഹനത്തിന് എളുപ്പമുള്ളത് (Light to Digest - Laghu): പനി ഉള്ളപ്പോൾ ശരീരത്തിന്റെ ദഹനശക്തി (Agni) കുറവായിരിക്കും. മാതളം 'ലഘു' (Light) ആയതിനാൽ ദഹനത്തെ ആയാസപ്പെടുത്താതെ തന്നെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു.

ശരീരത്തിന് പോഷണം നൽകുന്നു (Tarpana): പനി കാരണം ശരീരം തളർന്നിരിക്കുമ്പോൾ കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ (Tarpana effect) മാതളനീരിന് കഴിവു

4. വായ, തൊണ്ട രോഗങ്ങൾ (Throat and Mouth Infections)

'കണ്ഠാസ്യരോഗഘ്നം' എന്നാണ് കൈയദേവ നിഘണ്ടു ഇതിനെ പറയുന്നത്.

വായ്പുണ്ണ്, തൊണ്ടവേദന, മോണയിലെ വീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് മാതളത്തൊലിയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് മികച്ച ഫലം നൽകും.

5. വിളർച്ചയും രക്തദോഷങ്ങളും (Anaemia)

മദനപാല നിഘണ്ടുവിൽ 'വാതബലാസ്രജിത്' എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

രക്തത്തിലെ ദോഷങ്ങളെ മാറ്റാനും രക്ത ഉല്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മാതളം സഹായിക്കുന്നു. വിളർച്ച (Anemia) ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച ടോണിക് ആണ്.

6. ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും (Cognitive Health)

'മേധാബലപ്രദം' എന്നാണ് ഭാവപ്രകാശം പറയുന്നത്.

തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കുട്ടികളിൽ ഓർമ്മശക്തിയും ഏകാഗ്രതയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (മേധ്യം) മാതളം സഹായിക്കുന്നു.

7. ത്രിദോഷ ശമനം (Balancing Vata, Pitta, Kapha)

മധുരമുള്ള മാതളം: വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും തുലനാവസ്ഥയിൽ നിർത്തുന്നു (ത്രിദോഷഘ്നം).

പുളിയുള്ള മാതളം: കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നു.

8. മാതളനാരകം: പുരുഷാരോഗ്യത്തിനും പ്രത്യുൽപ്പാദന ശേഷിക്കും (Natural Aphrodisiac)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ മാതളത്തെ ഒരു മികച്ച 'വൃഷ്യ' (Vrushya) ഔഷധമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. അതായത് ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിവുള്ള ഒന്നാണത്.

ശുക്രളം (Shukrala): ശുക്ലത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (Sperm count) അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം (Semen quality) മെച്ചപ്പെടുത്താനും മാതളനാരകം സഹായിക്കുന്നു.

രക്തചംക്രമണം: മാതളനാരകം ഹൃദയത്തിന് നല്ലതായതുകൊണ്ട് തന്നെ (Hridya), ഇത് ശരീരത്തിലെ രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രഭാവം: ഇതിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുകയും ബീജങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബലപ്രദം: ശാരീരികമായ ഊർജ്ജവും ബലവും (Strength and Vitality) നൽകുന്നതിലൂടെ ഇത് ഒരു സ്വാഭാവിക 'അഫ്രോഡിസിയാക്' (Aphrodisiac) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

9.ലഘു (Laghu) - ദഹനത്തിന് ഏറെ സുഖകരം

പല പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ പഴങ്ങളും ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളപ്പോൾ (Guru), മാതളനാരകം വയറിന് ഒട്ടും ഭാരമുണ്ടാക്കാത്ത ഒന്നാണ്.

പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നു: കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം ഉടനടി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുറഞ്ഞ ദഹനശക്തിയുള്ളവർക്കും അനുയോജ്യം: ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർക്കോ, ദഹനശക്തി (Agni) കുറഞ്ഞ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും മാതളനാരകം ധൈര്യമായി നൽകാം.

രോഗാവസ്ഥയിൽ ഉത്തമം: രോഗങ്ങൾ പിടിപെട്ട് ശരീരം തളർന്നിരിക്കുമ്പോഴും ദഹനവ്യവസ്ഥ ദുർബലമായിരിക്കുമ്പോഴും ശരീരത്തിന് ആയാസമില്ലാതെ പോഷണം നൽകാൻ ഈ 'ലഘു' ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

വയറിന് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കില്ല: ഗ്യാസ്, വയർ വീർക്കൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാത്തതിനാൽ രാത്രികാലങ്ങളിൽ പോലും മിതമായ അളവിൽ ഇത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

10. രുച്യം (Ruchya) - ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

പല കാരണങ്ങൾ കൊണ്ട് ഭക്ഷണത്തോട് വിരക്തി അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക് മാതളനാരകം ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.

അരുചി (Anorexia) മാറ്റുന്നു: അസുഖങ്ങൾ മൂലമോ ദഹനക്കേട് മൂലമോ ഭക്ഷണത്തോട് തോന്നുന്ന താല്പര്യമില്ലായ്മ (Tastelessness) മാറ്റാൻ മാതളനാരകം സഹായിക്കുന്നു.

രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു: മാതളത്തിന്റെ മധുരവും പുളിയും കലർന്ന രുചി നാവിലെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉല്പാദനം: 'രുച്യം' ആയ പദാർത്ഥങ്ങൾ വായിൽ ഉമിനീരും വയറ്റിൽ ദഹനരസങ്ങളും കൂടുതൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള കൊതി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനം എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗർഭിണികൾക്ക് ഉത്തമം: ഗർഭകാലത്തിന്റെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന അരുചി, ഓക്കാനം എന്നിവ മാറാൻ മാതളനാരകം കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

11. മധുരവും പുളിയും കലർന്ന മാതളം: ദഹനശക്തിയുടെ കൂട്ടുകാരൻ

നാം നേരത്തെ പറഞ്ഞ 'മധുര മാതളത്തിൽ' നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ് മധുരവും പുളിയും കലർന്ന (Sweet-sour) മാതളനാരകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ.

ദീപനം (Improves Digestion): വയറ്റിലെ ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ദഹനശക്തി (Digestive fire/Agni) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിലെ നേരിയ പുളിരസം സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ താല്പര്യമില്ലാത്തവർക്കും ദഹനം മന്ദഗതിയിലായവർക്കും ഇത് മികച്ചതാണ്.

വാത-പിത്ത ശമനം: കൈയദേവ നിഘണ്ടുവിൽ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഇത്തരം മാതളങ്ങൾ 'വാതപിത്തനുത്' ആണ്. അതായത് ശരീരത്തിലെ വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ഒരേസമയം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും.

രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മധുരവും പുളിയും ചേർന്ന മിശ്രിതം നാവിലെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്താൻ ഏറെ ഫലപ്രദമാണ്.

പിത്തത്തെ അധികം വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല: സാധാരണ പുളിയുള്ള പഴങ്ങൾ പിത്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെങ്കിലും, ഈ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട മാതളം പിത്തത്തെ അധികമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ തന്നെ ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു (നാതിപിത്തലം).

മാതളത്തൊലി: വലിച്ചെറിയും മുൻപ് അറിയുക ഈ ഔഷധഗുണങ്ങൾ

നമ്മളിൽ പലരും മാതളപ്പഴം കഴിച്ചതിനുശേഷം അതിന്റെ തൊലി കളയാറാണ് പതിവ്. എന്നാൽ ആയുർവേദ പ്രകാരം പഴത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഗ്രാഹി (മലത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത്), കഷായ (തുവർപ്പ്) ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് ഇതിന്റെ തൊലിയിലാണ്.

1. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് (Digestive Health)

മാതളത്തൊലിയിലെ കഷായ രസം ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മികച്ച പരിഹാരമാണ്.

വയറിളക്കം (Diarrhea & Dysentery): മാതളത്തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കം തടയാൻ സഹായിക്കും. ഇത് കുടലിലെ അമിതമായ ചലനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

കുടൽപുണ്ണ് (Ulcerative Colitis & IBS): കുടലിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ആന്തരികമായ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും മാതളത്തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.

2. വായുടെയും തൊണ്ടയുടെയും ആരോഗ്യം (Oral Health)

ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള (Antimicrobial) കഴിവ് മാതളത്തൊലിക്കുണ്ട്.

വായ്പുണ്ണ്: മാതളത്തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് കവിൾക്കൊള്ളുന്നത് വായ്പുണ്ണും മോണയിലെ വീക്കവും മാറാൻ സഹായിക്കും.

തൊണ്ടവേദന (Sore Throat): ഇതിന്റെ കഷായം കൊണ്ട് തൊണ്ട കുൽക്കുഴിയുന്നത് (Gargling) ഇൻഫെക്ഷനുകൾ കുറയ്ക്കാൻ ഉത്തമമാണ്.

വായ്നാറ്റം: വായയിലെ ദുർഗന്ധം അകറ്റാനും പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

3. ചർമ്മ സംരക്ഷണം (Skin Care)

മാതളത്തൊലിയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുന്നു.

മുഖക്കുരു മാറ്റാൻ: ഉണങ്ങിയ മാതളത്തൊലി പൊടിച്ച് നാരങ്ങാനീരോ തേനോ ചേർത്ത് ഫേസ് പാക്ക് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മുഖക്കുരുവും കറുത്ത പാടുകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

യുവത്വം നിലനിർത്താൻ: ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾ വീഴുന്നത് തടയാനും ചർമ്മത്തിന് ഇലാസ്തികത നൽകാനും ഇതിലെ പോളിഫെനോളുകൾ സഹായിക്കുന്നു.

4. അമിത രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന അമിത രക്തസ്രാവം (Heavy bleeding) നിയന്ത്രിക്കാൻ മാതളത്തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആയുർവേദത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി (How to Use):

മാതളത്തൊലി പൊടി: മാതളത്തൊലി നന്നായി കഴുകി വെയിലത്ത് വെച്ച് ഉണക്കി പൊടിച്ചു സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് തേനിലൊ വെള്ളത്തിലോ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

കഷായം: ഉണങ്ങിയതോ പച്ചയോ ആയ മാതളത്തൊലി വെള്ളത്തിലിട്ട് പകുതിയാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിച്ച് ആ വെള്ളം കുടിക്കാനോ കഴുകാനോ ഉപയോഗിക്കാം..

മാതളനാരകം: ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ

മാതളനാരകം ഒരു സൂപ്പർഫുഡ് ആണെന്ന് നമ്മൾ പറയുമെങ്കിലും, യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇതിനെ ഇത്രയധികം കരുത്തനാക്കുന്നത് ഇതിനുള്ളിലെ ചില പ്രത്യേക രാസഘടകങ്ങളാണ്. സാധാരണ പഴങ്ങളിൽ കാണുന്നതിനേക്കാൾ ഇരട്ടി ഗുണമാണ് ഇവ ഓരോന്നും നമുക്ക് നൽകുന്നത്.

പോളിഫെനോളുകൾ (Polyphenols): മാതളത്തിന്റെ ആ നിറത്തിനും ഗുണത്തിനും പ്രധാന കാരണം ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോളിഫെനോളുകളാണ്. ഇതിൽ പ്രധാനിയാണ് പൂണിക്കലാജിൻ (Punicalagins). നമ്മുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് കാവൽ നിൽക്കുന്നതും ശരീരത്തിലെ വീക്കങ്ങൾ (Inflammation) കുറയ്ക്കുന്നതും ഈ ഘടകമാണ്. ഗ്രീൻ ടീയിലുള്ളതിനേക്കാൾ മൂന്നിരട്ടി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണം ഇതിലൂടെ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നു.

പൂണിസിക് ആസിഡ് (Punicic Acid): മാതളത്തിന്റെ വിത്തുകളിലെ എണ്ണയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സവിശേഷ കൊഴുപ്പമ്ലമാണിത് (Fatty acid). നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിനെ തുരത്താനും അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് വലിയ രീതിയിൽ സഹായിക്കുന്നു.

ടാനിനുകൾ (Tannins): മാതളത്തൊലിക്ക് ആ ഒരു കവർപ്പ് രുചി നൽകുന്നത് ഇതിലെ ടാനിനുകളാണ്. വയറിളക്കം മാറ്റാനും മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കാനും സഹായിക്കുന്നത് ഈ ഘടകമാണ്. ഇതുകൊണ്ടാണ് ആയുർവേദം മാതളത്തൊലിക്ക് ഇത്രയധികം പ്രാധാന്യം നൽകുന്നത്.

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും: വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ കലവറയാണിത്. നമ്മുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ആന്തോസയാനിനുകൾ (Anthocyanins): മാതളത്തിന് ആ കടും ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്ന ഘടകമാണിത്. ഇത് കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തീർക്കാനും ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.നോ ഉപയോഗിക്കാം.

മാതളനാരകം: ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് എന്ത്?

മാതളനാരകത്തെക്കുറിച്ച് ലോകമെമ്പാടും നടന്ന ഗവേഷണങ്ങൾ ആയുർവേദ നിരീക്ഷണങ്ങളെ ശരിവെക്കുന്നവയാണ്.

1. ഹൃദയാരോഗ്യവും രക്തസമ്മർദ്ദവും (Heart Health & BP)

മാതളനാരങ്ങ നീര് ദിവസവും കുടിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം (Systolic Blood Pressure) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് 'Pharmacological Research' പോലുള്ള ജേണലുകളിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തധമനികളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് (Atherosclerosis) തടയുന്നതായും കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ആയുർവേദം പറഞ്ഞ 'ഹൃദ്യം' എന്ന ഗുണം ശാസ്ത്രം ഇവിടെ ശരിവെക്കുന്നു.

2. ഓർമ്മശക്തിയും തലച്ചോറും (Memory & Cognition)

കാലിഫോർണിയ സർവകലാശാല (UCLA) നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, ദിവസവും മാതളനീര് കുടിക്കുന്ന മുതിർന്നവരിൽ ഓർമ്മശക്തിയും ഏകാഗ്രതയും വർദ്ധിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാൻ ഇതിലെ പോളിഫെനോളുകൾക്ക് കഴിയും. ഇത് ആയുർവേദത്തിലെ 'മേധ്യം' എന്ന ഗുണത്തെ സാധൂകരിക്കുന്നു.

3. ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ വീക്കം (IBS & Colitis)

കുടലിലെ അൾസർ, വീക്കം (Inflammation) എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ മാതളത്തിലെ 'പൂണിക്കലാജിൻ' സഹായിക്കുമെന്ന് മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. 'Journal of Ethnopharmacology' പുറത്തുവിട്ട റിപ്പോർട്ടുകൾ പ്രകാരം, മാതളത്തൊലിയിലെ ടാനിനുകൾ അതിസാരം (Diarrhea) നിയന്ത്രിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

4. ബീജങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം (Fertility Research)

തുർക്കിയിൽ നടന്ന ഒരു ഗവേഷണത്തിൽ (Phytomedicine Journal), മാതളനീര് കുടിക്കുന്നത് ബീജങ്ങളുടെ എണ്ണം (Sperm count), ചലനശേഷി (Motility), ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അളവ് എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. ആയുർവേദം പറഞ്ഞ 'ശുക്രളം' എന്ന ഗുണം ആധുനിക ശാസ്ത്രവും അംഗീകരിക്കുന്നു.

5. ക്യാൻസർ പ്രതിരോധം

പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ, സ്തനാർബുദം എന്നിവയുടെ കോശങ്ങൾ വളരുന്നത് തടയാൻ മാതളത്തിലെ ഘടകങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് ലാബ് പരീക്ഷണങ്ങൾ (In-vitro studies) സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ദേശങ്ങൾ കടന്ന മാതളത്തിന്റെ പേരുകൾ

ലോകത്തിന്റെ ഏത് കോണിൽ പോയാലും മാതളത്തിന് അതിന്റേതായ ഒരു സ്ഥാനമുണ്ട്. ഓരോ ഭാഷയിലും ഇതിനെ വിളിക്കുന്ന പേരുകൾക്കും ഒരു പ്രത്യേക ഭംഗിയുണ്ട്:

മലയാളം: നമ്മൾ ഇതിനെ സ്നേഹത്തോടെ മാതളനാരകം എന്നും ചിലയിടങ്ങളിൽ ഉറുമാൻപഴം എന്നും വിളിക്കുന്നു.

സംസ്കൃതം: ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പ്രധാനമായും ദാഡിമം (Dadima) എന്നാണ് ഇതിനെ പറയുക. കൂടാതെ ചുവന്ന വിത്തുകളുള്ളതിനാൽ രക്തബീജം (Raktabeeja) എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.

ഇംഗ്ലീഷ്: ലോകമെമ്പാടും അറിയപ്പെടുന്നത് പോംഗ്രനൈറ്റ് (Pomegranate) എന്ന പേരിലാണ്. 'ആപ്പിൾ' എന്നർത്ഥമുള്ള ലാറ്റിൻ പദത്തിൽ നിന്നാണ് ഇതിന്റെ ഉത്ഭവം.

ഹിന്ദി: വടക്കേ ഇന്ത്യയിൽ ഇതിനെ അനാർ (Anar) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. "ഏക് അനാർ സൗ ബീമാർ" (ഒരു മാതളവും നൂറ് രോഗികളും) എന്ന പഴയൊരു ചൊല്ല് തന്നെയുണ്ട് അവിടെ, ഇതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ അത്രയധികമാണ്.

തമിഴ്: നമ്മുടെ അയൽനാടായ തമിഴ്‌നാട്ടിൽ ഇതിനെ മാതുളൈ (Madulai) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

തെലുങ്ക്: തെലുങ്കിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ പേര് ദാഡിമ്മ പണ്ടു (Danimmipandu) എന്നായി മാറുന്നു.

അറബിക്: ഗൾഫ് നാടുകളിലും അറബി ഭാഷയിലും ഇതിനെ റമ്മാൻ (Rumman) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.

മാതളം ചേരുവയായ പ്രധാന ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ

നമ്മൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞ ഔഷധഗുണങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത് ഈ മരുന്നുകളിലൂടെയാണ്. ഇതിൽ മാതളത്തിന് എത്രത്തോളം പ്രാധാന്യമുണ്ടെന്ന് നോക്കാം:

ദാഡിമാദി ഘൃതം (Dadimadi Ghritam): പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവ മാതളമാണ്. വിളർച്ച (Anaemia), ദഹനക്കുറവ്, ഗർഭിണികൾക്കുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് അത്യുത്തമമാണ്.

ദാഡിമാഷ്ടക ചൂർണ്ണം (Dadimashtaka Churnam): വയറിളക്കം, ഗ്രഹണി (IBS), ദഹനക്കേട് എന്നിവ മാറ്റാൻ ആയുർവേദ ഡോക്ടർമാർ പ്രധാനമായും നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. മാതളത്തിന്റെ 'ഗ്രാഹി' ഗുണമാണ് ഇവിടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

ഹിംഗുവാദി ഗുളിക (Himguadi Gulika): ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇതിൽ മാതളം ദഹനത്തെ സഹായിക്കാനായി ചേർക്കുന്നു.

കല്യാണക ഘൃതം & മഹാകല്യാണക ഘൃതം: ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന (Medhya) ഈ മരുന്നുകളിൽ മാതളത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മൃതസഞ്ജീവനി അരിഷ്ടം: ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജവും ബലവും നൽകുന്ന ഈ ഔഷധത്തിലും മാതളത്തിന്റെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്.

കുഡജത്വഗാദി ലേഹം: കഠിനമായ വയറിളക്കം, രക്തം കലർന്ന മലം എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിലെ മാതളത്തിന്റെ തുവർപ്പ് രസം സഹായിക്കുന്നു.

മറ്റ് ചില പ്രധാന മരുന്നുകൾ:

കണ്ടകാരി ഘൃതം, യവന്യാദി ചൂർണ്ണം, ബൃഹച്ഛാഗലാദി ഘൃതം, വാരവിശാലാദി കഷായം തുടങ്ങിയവയിലും മാതളം ഒരു അനുബന്ധ ചേരുവയായി വരാറുണ്ട്.

മാതളത്തിന്റെ സംസ്‌കൃത പേരുകൾ (പരിയായങ്ങൾ)

ദാഡിമം (Dadima): ഇതാണ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പേര്. 'ദന്തങ്ങളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നത്' എന്നൊരു അർത്ഥം ഇതിനുണ്ട്.

രക്തപുഷ്പം (Raktapushpam): ഇതിന്റെ പൂക്കൾ നല്ല കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലായതുകൊണ്ടാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.

രക്തബീജം (Raktabeejam): പഴത്തിനുള്ളിലെ വിത്തുകൾക്ക് രക്തത്തിന്റെ ചുവപ്പ് നിറമുള്ളതിനാലാണ് ഇങ്ങനെ വിളിക്കുന്നത്.

ദന്തബീജം (Dantabeejam): മാതളത്തിന്റെ വിത്തുകൾ പല്ലുകൾ നിരത്തി വെച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ കാണപ്പെടുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഈ പേര് വന്നത്.

ലോഹിതപുഷ്പം (Lohitapushpam): ചുവന്ന പൂക്കളുള്ളത് എന്നർത്ഥം.

കുട്ടഫലം (Kuttaphalam): കട്ടിയുള്ള തൊലിയോട് കൂടിയ പഴം എന്നതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ശുക്ലവല്ലഭം (Shuklavallabham): ശുക്ലത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹിതകരമായത് (Aphrodisiac) എന്ന ഗുണത്തെ ഇത് കാണിക്കുന്നു.

ഫലാമ്ലം (Phalamlam): പുളിപ്പുള്ള പഴം എന്ന അർത്ഥത്തിൽ.

മാതളത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളിൽ വരുത്തുന്ന മാറ്റങ്ങളും

ഓരോ ആഹാരപദാർത്ഥത്തിനും ആയുർവേദം ചില പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ (Pharmacological properties) നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മാതളത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഇത് വളരെ സന്തുലിതമാണ്.

ഗുണം (Qualities):

ലഘു (Laghu): ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് വയറിന് അസ്വസ്ഥതയുള്ളപ്പോഴും പനിയുള്ളപ്പോഴും ഇത് കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത്.

സ്നിഗ്ദ്ധം (Snigdha): ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നനവ് നൽകുന്ന അല്ലെങ്കിൽ വരൾച്ച മാറ്റുന്ന ഗുണമാണിത്. ഇത് കോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

രസം (Taste):

മാതളത്തിൽ പ്രധാനമായും മൂന്ന് രുചികളാണുള്ളത്: മധുരം (Sweet), അമ്ലം (Sour - പുളി), കഷായം (Astringent - തുവർപ്പ്). ഈ മൂന്ന് രുചികളുടെയും സാന്നിധ്യം ഇതിനെ ഒരു മികച്ച ഔഷധമാക്കുന്നു.

വിപാകം (Post-digestion taste):

ഭക്ഷണം ദഹിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന മാറ്റമാണിത്. മധുരമുള്ള മാതളം ദഹിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ മധുരമായും, പുളിയുള്ളത് അമ്ലമായും മാറുന്നു. മധുര വിപാകം ശരീരത്തിന് ബലവും പോഷണവും നൽകുന്നതാണ്.

വീര്യം (Potency):

അനുഷ്ണം (Anushna): മാതളം അമിതമായ ചൂടുള്ളതോ (Hot) അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായ തണുപ്പുള്ളതോ (Cold) അല്ല. ഇതൊരു മിതമായ അവസ്ഥയിലാണ് നിൽക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും ഏത് പ്രകൃതക്കാർക്കും (Body type) ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.

ദോഷങ്ങളിൽ മാതളത്തിന്റെ സ്വാധീനം (Effect on Doshas)

ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെ മാതളം എങ്ങനെയാണ് സ്വാധീനിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

വാതശമനം: ഇതിലെ മധുര-പുളി രസങ്ങളും സ്നിഗ്ദ്ധ ഗുണവും ശരീരത്തിലെ വാതദോഷത്തെ (വായു സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പിത്തശമനം: മധുരവും തുവർപ്പും ചേരുന്നത് കൊണ്ട് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടിനെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നു. (എന്നാൽ അമിതമായി പുളിയുള്ള മാതളം പിത്തം അല്പം വർദ്ധിപ്പിച്ചേക്കാം).

കഫശമനം: ഇതിലെ തുവർപ്പ് (Kashaya) രസം കഫത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ, ത്രിദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ തുലനം ചെയ്യാൻ കഴിവുള്ള ചുരുക്കം ചില ഫലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മാതളം.

മാതളം: ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ

മാതളത്തിന്റെ പഴം മാത്രമല്ല, ചെടിയുടെ പല ഭാഗങ്ങളും ഔഷധ മൂല്യമുള്ളവയാണ്:

ഫലത്വക് (Fruit Rind): മാതളത്തിന്റെ പുറംതൊലി. വയറിളക്കം മാറ്റാനും ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിനും വായ കഴുകാനുമൊക്കെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തൊലിയാണ്.

കാണ്ഡമൂല ത്വക് (Stem & Root Bark): മാതളത്തിന്റെ തണ്ടിലെയും വേരിലെയും തൊലി. ഇത് പ്രധാനമായും വയറ്റിലെ വിരശല്യം (Worms) മാറ്റാനാണ് ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

പുഷ്പം (Flowers): മാതളത്തിന്റെ ചുവന്ന പൂക്കൾ. മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം തടയാനും വായ്പുണ്ണിനും ഇതിന്റെ നീര് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഫലം (Fruit): നാം കഴിക്കുന്ന പഴം. ഇത് നേരിട്ടോ ജ്യൂസ് ആക്കിയോ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage)

ഏതൊരു ഔഷധവും കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോഴാണ് പൂർണ്ണ ഫലം ലഭിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന അളവുകൾ .

ഫലരസം (Juice): 20 - 50 ml. (ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്).

ഫലത്വക് കഷായം (Decoction): മാതളത്തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം 40 - 80 ml വരെ ഉപയോഗിക്കാം. വായ കഴുകാനാണെങ്കിൽ ഇതിൽ കൂടുതൽ അളവ് ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ചൂർണ്ണം (Powder): ഉണങ്ങിയ തൊലിയുടെ പൊടിയാണെങ്കിൽ 3 - 6 ഗ്രാം .

മാതളനാരകം: വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിലുണ്ടാകുന്ന പല ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മാതളനാരകം കൊണ്ട് ലളിതമായ പരിഹാരങ്ങൾ കണ്ടെത്താം:രെ ഉപയോഗിക്കാം.

ഹൃദയത്തിന് കാവലായി മാതളം: എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?

ആയുർവേദം 'ഹൃദ്യം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്ന മാതളനാരകം ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനായി താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

ശുദ്ധമായ മാതളനീര് (Pomegranate Juice):

ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകാനും രക്തസമ്മർദ്ദം ക്രമീകരിക്കാനും ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിലോ ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷമോ 50 ml ശുദ്ധമായ മാതളനീര് കുടിക്കുക. ഇതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.

അർജുന ത്വക്കും മാതളവും ചേർന്ന കൂട്ട്:

ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ നൽകുന്ന 'അർജുന' (നീർമരുത്) തൊലി കഷായം വെക്കുമ്പോൾ അതിൽ മാതളനീര് കൂടി ചേർക്കുന്നത് ഇരട്ടി ഫലം നൽകും. ഇത് രക്തധമനികളിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാൻ സഹായക്കും.

മാതളപ്പഴം നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നത്:

ജ്യൂസ് ആക്കി കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഗുണം വിത്തുകളോട് കൂടി പഴം നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നതാണ്. ഇതിലെ നാരുകൾ (Fibre) കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വിശപ്പില്ലായ്മയും അരുചിയും മാറാൻ:

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ താല്പര്യമില്ലാത്തവർ മാതളനീരിൽ അല്പം സൈന്ധവ ലവണവും (ഇന്തുപ്പ്) ചുക്കുപൊടിയും ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ഇത് നാവിലെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കാനും സഹായിക്കും.

വയറിളക്കവും ഗ്രഹണിയും (IBS) നിയന്ത്രിക്കാൻ:

മാതളത്തിന്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളമോ അല്ലെങ്കിൽ തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് അല്പം മോരിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് അതിസാരം (Diarrhea) തടയാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. കുടലിലെ അധികമായ ജലാംശത്തെ വലിച്ചെടുത്ത് മലത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ ഇതിലെ തുവർപ്പ് രസം സഹായിക്കും.

വയറ്റിലെ ഗ്യാസും അസിഡിറ്റിയും:

മധുരമുള്ള മാതളത്തിന്റെ നീര് കുടിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ (Acid) ശമിപ്പിക്കും. വയറെരിച്ചിൽ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു ആശ്വാസമാണ്.

വിരശല്യം (Worms) ഇല്ലാതാക്കാൻ:

വിരശല്യമുള്ള കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും മാതളത്തിന്റെ തണ്ടിലെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം നൽകുന്നത് ഗുണകരമാണ്. ഇത് സ്വാഭാവികമായ രീതിയിൽ വിരകളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

ഗർഭിണികളിലെ ഓക്കാനവും ഛർദ്ദിയും:

ഗർഭകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലുണ്ടാകുന്ന രുചിയില്ലായ്മയും ഛർദ്ദിയും മാറാൻ മാതളനീരിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് പതുക്കെ നുണഞ്ഞിറക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും..

വയറുകടിയും (Dysentery) മാതളപ്രയോഗവും

വയറുകടി കാരണം വലയുന്നവർക്ക് ആശ്വാസം നൽകാൻ മാതളനാരകം എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നോക്കാം:

മാതളത്തൊലി കഷായം: മാതളത്തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കുടലിലെ അണുബാധ കുറയ്ക്കാനും രക്തം പോകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും. ഇത് വയറുകടിയെ ശമിപ്പിക്കാൻ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു മാർഗ്ഗമാണ്.

തൈരും മാതളവും: മാതളത്തിന്റെ വിത്തുകൾ തൈരിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ നിലനിർത്താനും വയറുകടി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

മാതളപ്പൂവിന്റെ നീര്: അമിതമായ രക്തം പോകുന്ന വയറുകടിയാണെങ്കിൽ മാതളപ്പൂവിന്റെ നീര് നെയ്യ് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് രക്തസ്രാവം നിർത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

പനിയും കഠിനമായ ദാഹവും മാറ്റാൻ മാതളം:

പനി ബാധിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിലെ താപനില വർദ്ധിക്കുകയും അത് നിർജ്ജലീകരണത്തിലേക്കും (Dehydration) അമിതമായ ദാഹത്തിലേക്കും നയിക്കുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ശരീരത്തിന് തണുപ്പും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ മാതളനാരകം മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.

ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ (Daha Shamanam):

പനിയുള്ളപ്പോൾ മാതളനീര് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ ഉൾചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ 'അനുഷ്ണ' വീര്യം ശരീരത്തെ അമിതമായി തണുപ്പിക്കാതെ തന്നെ സ്വാഭാവികമായ താപനിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അമിതദാഹം (Excessive Thirst) ശമിപ്പിക്കാൻ:

മാതളനീരിൽ അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ കുടിക്കുന്നത് പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതദാഹം മാറ്റാൻ അത്യുത്തമമാണ്. ഇത് വായയിലെ വരൾച്ച നീക്കി നനവ് നിലനിർത്തുന്നു.

ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കാൻ:

പനി സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നാത്ത അവസ്ഥയിൽ (അരുചി) ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നൽകാൻ മാതളത്തിന് കഴിയും. ഇത് പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നതുകൊണ്ട് (ലഘു) ശരീരത്തിന് അധികം ആയാസമുണ്ടാക്കാതെ തന്നെ തളർച്ച മാറ്റാൻ സഹായിക്കും.

വായ്പുണ്ണും തൊണ്ടവേദനയും പമ്പകടക്കും: മാതളം ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

നമ്മുടെ വായയുടെയും തൊണ്ടയുടെയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ മാതളനാരകത്തിന് വലിയൊരു കഴിവുണ്ട്. ഇതിലെ തുവർപ്പ് രസം (Astringent property) അണുബാധകൾ കുറയ്ക്കാനും മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കുന്നു.

വായ്പുണ്ണ് മാറാൻ (Mouth Ulcers):

വായയ്ക്കകത്ത് മുറിവുകളോ വായ്പുണ്ണോ ഉള്ളവർ മാതളത്തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് കവിൾക്കൊള്ളുന്നത് (Gargling) വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് വായയിലെ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുകയും മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തൊണ്ടവേദനയും ചുമയും:

തൊണ്ടയിൽ കഫം കെട്ടിനിൽക്കുകയോ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ മാതളത്തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് അല്പം തേനിൽ ചാലിച്ച് കഴിക്കുക. ഇത് തൊണ്ടയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കും.

വായയിലെ ദുർഗന്ധം അകറ്റാൻ:

മോണരോഗങ്ങൾ കൊണ്ടോ മറ്റോ ഉണ്ടാകുന്ന വായയിലെ ദുർഗന്ധം മാറാൻ മാതളത്തൊലി പൊടിച്ചത് ഉപയോഗിച്ച് പല്ല് തേയ്ക്കുന്നതോ മാതളനീര് കൊണ്ട് വായ കഴുകുന്നതോ ഫലപ്രദമാണ്.

മോണയിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം:

മോണയിൽ വീക്കമോ രക്തം വരുന്ന പ്രശ്നമോ ഉള്ളവർക്ക് മാതളത്തൊലിയിട്ട് വറ്റിച്ച കഷായം കൊണ്ട് കവിൾക്കൊള്ളുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് മോണകളെ ബലപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

തൊണ്ടയിലെ അണുബാധയ്ക്ക് (Throat Infection):

മാതളത്തിന്റെ പൂവ് കഷായം വെച്ച് ആ വെള്ളം കൊണ്ട് തൊണ്ട കുലുക്കുഴിയുന്നത് (Gargle) അണുബാധ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

വിളർച്ച മാറി രക്തം വർദ്ധിക്കാൻ മാതളം: ഇതാ ചില അത്ഭുത പ്രയോഗങ്ങൾ!

ശരീരത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിളർച്ച (Anaemia), തളർച്ച എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച സ്വാഭാവിക ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മാതളനാരകം. രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും (Blood Purifier) പുതിയ രക്തകോശങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

അയൺ ടോണിക്കിന് പകരമായി മാതളനീര്:

ദിവസവും രാവിലെ 50 ml ശുദ്ധമായ മാതളനീര് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ (Iron) അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് വിളർച്ച മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന തലകറക്കം, തളർച്ച എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കും.

രക്തശുദ്ധിക്ക് (Blood Purification):

മാതളത്തിന്റെ വിത്തുകൾ നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തധമനികളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തസ്രാവം തടയാൻ:

ശരീരത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗത്തുനിന്ന് അമിതമായി രക്തം പോകുന്ന അവസ്ഥയിൽ (ഉദാഹരണത്തിന് മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായ ആർത്തവം) മാതളപ്പൂവിന്റെ നീര് തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് രക്തം നിലയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

വിളർച്ചയ്ക്കുള്ള ആയുർവേദക്കൂട്ടുകൾ:

വിളർച്ചയും അതുമൂലമുള്ള കരൾ സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകളും മാറാൻ ആയുർവേദത്തിൽ നൽകുന്ന ദാഡിമാദി ഘൃതം ഒരു പ്രധാന ഔഷധമാണ്. ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവ മാതളമാണ്. ഇത് രക്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ദഹനശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാൻ:

രക്തദോഷങ്ങൾ മാറി രക്തം ശുദ്ധമാകുന്നതോടെ ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവികമായ തിളക്കം ലഭിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ അശുദ്ധി മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന മുഖക്കുരു, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ എന്നിവ കുറയാൻ ദിവസവും മാതളം കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.

ഓർമ്മശക്തിയും ബുദ്ധിശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാതളം: മസ്തിഷ്കത്തിന് പുതിയൊരു ഉന്മേഷം

മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ചിന്താശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും മാതളനാരകത്തിന് വലിയ പങ്കുണ്ട്. പ്രായമാകുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഓർമ്മക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും കുട്ടികളിൽ പഠനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി:

തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനായി മാതളം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് ആയി കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് മാതളനീര് കുടിക്കുന്നത് അന്നത്തെ പകൽ മുഴുവൻ ഉണ്ടായ മാനസിക തളർച്ച മാറ്റാൻ സഹായിക്കും.

പുരുഷാരോഗ്യത്തിനും പ്രജനനശേഷിക്കും മാതളം:

പുരുഷന്മാരിലെ ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രത്യുൽപ്പാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മാതളനാരകം കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇതിലെ പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ശരീരത്തിലെ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?

പുരുഷാരോഗ്യത്തിനായി മാതളം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ദിവസവും വൈകുന്നേരം ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രഷ് മാതളനീര് കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കാം. ഇതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം.

തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന് മാതളം: പ്രകൃതിദത്തമായ സൗന്ദര്യക്കൂട്ടുകൾ

ചർമ്മത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്നും പുറമെ നിന്നും പോഷിപ്പിക്കാൻ മാതളത്തിനുള്ള കഴിവ് സമാനതകളില്ലാത്തതാണ്. ആയുർവേദ പ്രകാരം രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവികമായ കാന്തി നൽകാൻ മാതളത്തിന് സാധിക്കുന്നു.

അകാലവാർദ്ധക്യം തടയാൻ (Anti-Aging):

മാതളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയുകയും ചുളിവുകൾ വീഴുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദിവസവും മാതളനീര് കുടിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജൻ (Collagen) ഉല്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ച് ചർമ്മം തൂങ്ങുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.

മുഖക്കുരുവും പാടുകളും മാറാൻ:

മാതളത്തിന്റെ തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് അല്പം തൈരോ റോസ് വാട്ടറോ ചേർത്ത് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കി മുഖത്ത് പുരട്ടുക. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകിക്കളയാം. ഇതിലെ ആന്റിബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ മുഖക്കുരു ഉണ്ടാക്കുന്ന അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുകയും പാടുകൾ മായുകയും ചെയ്യും.

സൂര്യതാപത്തിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം (Sun Protection):

മാതളനീര് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നത് വെയിൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കരുവാളിപ്പ് (Sun tan) മാറാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ചർമ്മത്തിന് ഒരു സ്വാഭാവിക സംരക്ഷണ കവചമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

സ്വാഭാവിക സ്ക്രബ് (Natural Scrub):

മാതളത്തിന്റെ വിത്തുകൾ ചതച്ച് അല്പം ഷുഗറും ചേർത്ത് ചർമ്മത്തിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് മൃതകോശങ്ങളെ (Dead skin cells) നീക്കം ചെയ്യാനും ചർമ്മത്തിന് മൃദുത്വം നൽകാനും സഹായിക്കും.

വരണ്ട ചർമ്മത്തിന് (Dry Skin):

മാതളനീരിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് മുഖത്ത് പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും വരൾച്ച മാറ്റാനും ഉത്തമമാണ്.

അമിത രക്തസ്രാവം തടയാൻ മാതളം:

മുറിവുകൾ മൂലമോ അല്ലാതെയോ ഉണ്ടാകുന്ന അമിത രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ മാതളത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിലെ തുവർപ്പ് രസം രക്തധമനികളെ സങ്കോചിപ്പിക്കാനും രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കാനും പ്രാപ്തമാണ്.

മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം (Epistaxis):

ചൂട് കൂടുമ്പോഴോ മറ്റോ മൂക്കിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് തടയാൻ മാതളപ്പൂവിന്റെ നീര് നസ്യം ചെയ്യുന്നത് (മൂക്കിൽ ഒഴിക്കുന്നത്) വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. പൂവ് ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ മാതളത്തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം തണുത്ത ശേഷം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

അമിതമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia):

ആർത്തവ സമയത്ത് അമിതമായി രക്തം പോകുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് മാതളത്തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് ഒരു സ്പൂൺ വീതം തേനിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് അമിത രക്തസ്രാവത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മുറിവുകളിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം:

ചെറിയ മുറിവുകളിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് നിലയ്ക്കാൻ മാതളത്തിന്റെ ഇലയോ പൂവോ അരച്ച് മുറിവിൽ വെച്ചുകെട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് രക്തം പെട്ടെന്ന് നിലയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

പൈൽസ് മൂലമുള്ള രക്തസ്രാവം:

മൂലക്കുരു (Piles) സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളാൽ രക്തം പോകുന്നവർക്ക് മാതളനീരോ മാതളത്തൊലി കഷായമോ കുടിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. ഇത് കുടലിലെ രക്തസ്രാവം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അൾസർ മൂലമുള്ള രക്തസ്രാവം:

കുടലിലെ പുണ്ണുകൾ കാരണം രക്തം പോകുന്ന അവസ്ഥയിൽ മാതളപ്പഴം നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നത് ആന്തരികമായ രക്തസ്രാവം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

ചിത്രങ്ങൾ: ഈ ബ്ലോഗിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ Shutterstock, iStock, Canva തുടങ്ങിയ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിൽ നിന്നുള്ളവയാണ്. അവയുടെ പകർപ്പവകാശം അതത് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിൽ നിക്ഷിപ്തമാണ്.

മണ്ഡം: കഞ്ഞി തെളിയുടെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്ന വിധവും

noreply@blogger.com (Village Tips) — Mon, 04 May 2026 07:33:00 +0000

നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ പകർന്നുനൽകിയ പല ആരോഗ്യരഹസ്യങ്ങളും ഇന്ന് വിസ്മൃതിയിലാണ്ടു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അത്തരത്തിലൊന്നാണ് കഞ്ഞിയുടെ തെളിയായ 'മണ്ഡം'. വിലകൂടിയ എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾക്ക് പിന്നാലെ പായുന്ന പുതിയ തലമുറ തിരിച്ചറിയാതെ പോകുന്ന ഒന്നാണ് അടുക്കളയിൽ നാം ബാക്കിവെക്കുന്ന ഈ ഔഷധപ്പാനീയം. ആയുർവേദം വലിയ പ്രാധാന്യം കൽപ്പിക്കുന്ന മണ്ഡത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അത് തയ്യാറാക്കേണ്ട രീതിയെക്കുറിച്ചും പരിശോധിക്കാം.

എന്താണ് മണ്ഡം?

സാധാരണ കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ് മണ്ഡം. ഒരു ഭാഗം അരിക്ക് പതിനാല് ഭാഗം വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിച്ച്, അതിൽ അരിയുടെ അംശമില്ലാതെ ഊറ്റിയെടുക്കുന്ന തികച്ചും തെളിഞ്ഞ ദ്രാവകത്തെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ മണ്ഡം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലെ ദഹനാഗ്നിയെ കെടുത്താതെ തന്നെ ഊർജ്ജം നൽകാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിൽ മണ്ഡത്തെക്കുറിച്ച് ഇപ്രകാരം പറയുന്നു:

ശ്ലോകം

സിക്തൈരഹിത: മണ്ഡ: തത്ര ലാഘവമാദിശേത് |

തൃട്‌ഗ്ലാനിഹര: പ്രീണന: സ്തുത്യോ ദീപിന: പാചന: ||

അർത്ഥം

സിക്തൈരഹിത: (Sikta-rahitah): 'സിക്തം' എന്നാൽ വെന്ത അരിയുടെ മണി എന്നാണ് അർത്ഥം. 'രഹിത' എന്നാൽ ഇല്ലാത്തത്. അതായത്, അരിമണികൾ ഒട്ടും ഇല്ലാത്ത അവസ്ഥ.

മണ്ഡ: (Mandah): കഞ്ഞിയുടെ തെളിഞ്ഞ വെള്ളം.

തത്ര (Tatra): അതിൽ (ആ അവസ്ഥയിൽ).

ലാഘവമാദിശേത് (Laghavam-adishet): ലഘുത്വം (ദഹിക്കാൻ എളുപ്പം) ഉള്ളതായി പറയപ്പെടുന്നു.

തൃട് (Trut): ദാഹം.

ഗ്ലാനി (Glani): തളർച്ച അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീണം.

ഹര: (Harah): ശമിപ്പിക്കുന്നത് (ഇല്ലാതാക്കുന്നത്). അതായത് ദാഹത്തെയും തളർച്ചയെയും മാറ്റുന്നത്.

പ്രീണന: (Preenanah): ശരീരത്തിന് തൃപ്തിയും സന്തോഷവും നൽകുന്നത് (കോശങ്ങൾക്ക് ഉന്മേഷം നൽകുന്നത്).

സ്തുത്യോ (Stutyo): പ്രശംസിക്കപ്പെടുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ അത്യുത്തമമായത്.

ദീപിന: (Deepanah): ദഹനാഗ്നിയെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് (വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്).

പാചന: (Pachanah): ഭക്ഷണത്തെ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.

ശ്ലോകം ചുരുക്കത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ :അരിമണികൾ ഇല്ലാതെ ഊറ്റിയെടുത്ത തെളിഞ്ഞ കഞ്ഞിവെള്ളം (മണ്ഡം) ദഹിക്കാൻ ഏറ്റവും ലഘുവായതാണ്. ഇത് ദാഹവും ശരീരത്തിന്റെ തളർച്ചയും മാറ്റുന്നു. ശരീരത്തിന് പോഷണം നൽകുന്നതോടൊപ്പം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മണ്ഡം എങ്ങനെ തയാറാക്കാം

ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം ഔഷധഗുണമുള്ള 'മണ്ഡം' തയ്യാറാക്കുന്നതിന് കൃത്യമായ ഒരു അളവുണ്ട്. അത് താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കാം:

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:

അരി: 1 ഭാഗം (തവിടുള്ള മട്ട അരിയോ ഉണക്കലരിയോ ആണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം).

വെള്ളം: 14 ഭാഗം (അതായത് 1 കപ്പ് അരിക്ക് 14 കപ്പ് വെള്ളം).

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

അരി കഴുകുക: ആദ്യം അരി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.

വെള്ളം ചേർക്കുക: കഴുകിയ അരി ഒരു പാത്രത്തിലിട്ട് അതിലേക്ക് 14 ഇരട്ടി വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

വേവിക്കുക: അടുപ്പത്തുവെച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക. അരി നന്നായി വെന്ത് ഉടയുന്ന പരുവമാകുന്നത് വരെ പാകം ചെയ്യണം. അപ്പോഴാണ് അരിയിലെ സത്തുകൾ മുഴുവനായി വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നത്.

തെളി മാറ്റുക: അരി നന്നായി വെന്തുകഴിഞ്ഞാൽ അടുപ്പിൽ നിന്നും ഇറക്കിവെക്കുക. ഇതിലെ അരിമണികൾ അടിയിലേക്ക് ഊറാൻ അനുവദിക്കുക.

ഊറ്റിയെടുക്കൽ: മുകളിൽ തെളിഞ്ഞുനിൽക്കുന്ന വെള്ളം മാത്രം മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഇതിൽ അരിമണികൾ ഒട്ടും ഉണ്ടാകാൻ പാടില്ല (ഇതിനെയാണ് സിക്തൈരഹിത: എന്ന് ശ്ലോകത്തിൽ പറയുന്നത്).

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി:

ചൂടോടെ കഴിക്കുക: മണ്ഡം എപ്പോഴും ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നതാണ് ദഹനത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലത്.

രുചികൂട്ടാൻ: ഇതിൽ അല്പം ഇന്തുപ്പോ, വറുത്തു പൊടിച്ച ജീരകമോ, ഒരു നുള്ള് ചുക്കുപൊടിയോ ചേർക്കുന്നത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ദഹനശക്തി കൂട്ടാനും സഹായിക്കും.

എപ്പോൾ കുടിക്കണം: വിശപ്പില്ലാത്ത അവസ്ഥയിലോ, പനി ഉള്ളപ്പോഴോ, ശാരീരികമായി തളർച്ച അനുഭവപ്പെടുമ്പോഴോ ഇത് കുടിക്കാം.

ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്ന മണ്ഡം ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന (Quick absorption) ഊർജ്ജസ്രോതസ്സാണ്.

മണ്ഡം: പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ.

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം മണ്ഡം അഥവാ കഞ്ഞി തെളി ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അദ്ഭുതകരമാണ്. പ്രധാനമായും അഞ്ച് തലങ്ങളിലാണ് ഇത് ശരീരത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നത്.

പെട്ടെന്നുള്ള ഊർജ്ജം (Instant Energy):

കഠിനമായ ക്ഷീണമോ തളർച്ചയോ ഉള്ളപ്പോൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കഞ്ഞി തെളി കുടിക്കുന്നത് ഗ്ലൂക്കോസ് കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകും. ഇതിലെ അന്നജം രക്തത്തിലേക്ക് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ദഹനവും ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും:

വിശപ്പില്ലായ്മ മാറ്റാനും ദഹനാഗ്നിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു പ്രതിവിധിയാണ്.

ശരീര ശുദ്ധീകരണം (Detoxification):

ശരീരത്തിലെ സ്രോതസ്സുകൾ തുറക്കാൻ മണ്ഡം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരം വിയർക്കാൻ കാരണമാകുകയും അതുവഴി ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ (Toxins) പുറംതള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു.

പനിയും നിർജ്ജലീകരണവും:

പനിയുള്ളപ്പോൾ ശരീരതാപം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ജലാംശവും ലവണങ്ങളും നൽകാനും മണ്ഡം സഹായിക്കുന്നു. വയറിളക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന നിർജ്ജലീകരണത്തിന് ഇതിലും നല്ലൊരു പാനീയം വേറെയില്ല.

പ്രാണശക്തി വീണ്ടെടുക്കാം:

ആയുർവേദത്തിൽ മണ്ഡത്തെ 'പ്രാണധാരി' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. അസുഖങ്ങൾ ഭേദമായ ശേഷം ശരീരം പഴയ സ്ഥിതിയിലേക്ക് മാറാൻ (Recovery) ഇത് വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

പഞ്ചകർമ്മ ചികിത്സയിൽ:

ദഹനശക്തി വളരെ കുറവായിരിക്കുന്ന രോഗികൾക്കും പഞ്ചകർമ്മ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള പഥ്യാഹാര ക്രമത്തിലും മണ്ഡം പ്രധാന സ്ഥാനമലങ്കരിക്കുന്നു.

വൃക്ക, മൂത്രാശയ ശുദ്ധീകരണത്തിന് 'അഷ്ടഗുണ മണ്ഡം'

വൃക്കകളെയും മൂത്രാശയത്തെയും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക രീതിയാണ് അഷ്ടഗുണ മണ്ഡം. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ എട്ട് ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: സാധാരണ രീതിയിൽ മണ്ഡം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിൽ ഇഞ്ചി, ചുക്ക്, തിപ്പലി, കുരുമുളക്, സൈന്ധവ ലവണം (ഇന്തുപ്പ്) തുടങ്ങിയവ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും മൂത്രം തടസ്സമില്ലാതെ പോകാനും സഹായിക്കുന്നു. മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.

ആർക്കൊക്കെ മണ്ഡം കുടിക്കാം?

വയറിന് അസുഖമുള്ളവർക്കും ദഹനശേഷി കുറഞ്ഞ കുട്ടികൾക്കും.

ശസ്ത്രക്രിയ കഴിഞ്ഞവർക്ക് ആദ്യഘട്ട ആഹാരമായി.

വെയിലത്ത് ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്കും സ്പോർട്സ് താരങ്ങൾക്കും പ്രകൃതിദത്ത എനർജി ഡ്രിങ്കായി.

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം നീക്കി ഉന്മേഷം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

മല്ലിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും | Village Tips

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sat, 02 May 2026 18:25:00 +0000

നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ കറികൾക്ക് രുചിയും മണവും നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മല്ലിക്ക് (Coriandrum Sativum) ആരോഗ്യപരമായ ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മല്ലി മികച്ചതാണ്. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് മുതൽ ചർമ്മ സംരക്ഷണം വരെ നീളുന്ന മല്ലിയുടെ ഔഷധരഹസ്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഈ ലേഖനത്തിലൂടെ നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

Binomial Name: Coriandrum sativum

Family: Apiaceae

മല്ലി: വെറുമൊരു കറിക്കൂട്ടല്ല, ആയുർവേദത്തിലെ മഹാ ഔഷധം

നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ നിത്യസാന്നിധ്യമായ മല്ലിയുടെ (Coriandrum sativum) ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ ശ്ലോകങ്ങളിലൂടെ വളരെ വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഭാവപ്രകാശം, ചരകസംഹിത, സുശ്രുതസംഹിത തുടങ്ങിയ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ മല്ലിയുടെ (ധാന്യകം) ഗുണങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

1. ഭാവപ്രകാശം (ധന്യക വർഗ്ഗം)

"ധാന്യകം തുവരം സ്നിഗ്ദ്ധം അവൃഷ്യം മൂത്രലം ലഘു ।

തിക്തം കടുകം ഉഷ്ണം ച ദീപനം സ്മൃതം ॥

ജ്വരഘ്നം രോചനം ഗ്രാഹി സ്വാദുപാകി ത്രിദോഷനുത് ।

തൃഷ്ണാദാഹവമി ശ്വാസ കാസാമാർശ: കൃമിപ്രണുത് ॥

ആർദ്രം തു തദ്ഗുണം സ്വാദു വിശേഷാത് പിത്തനാശി തത് ॥"

അർത്ഥം

ഒന്നാം വരി: ധാന്യകം തുവരം സ്നിഗ്ദ്ധം അവൃഷ്യം മൂത്രലം ലഘു ।

ധാന്യകം: മല്ലി.

തുവരം: കവർപ്പ് രസമുള്ളത് (Astrigent).

സ്നിഗ്ദ്ധം: എണ്ണമയമുള്ളത്/മൃദുവായത്.

അവൃഷ്യം: ലൈംഗിക ഉത്തേജനം കുറയ്ക്കുന്നത് (ശ്രദ്ധയോടെ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്).

മൂത്രലം: മൂത്രം നന്നായി പോകാൻ സഹായിക്കുന്നത് (Diuretic).

ലഘു: ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളത്.

അർത്ഥം

രണ്ടാം വരി: തിക്തം കടുകം ഉഷ്ണം ച ദീപനം സ്മൃതം ॥

തിക്തം: കൈപ്പ് രസമുള്ളത്.

കടുകം: എരിവ് രസമുള്ളത്.

ഉഷ്ണം : ചൂട് ഗുണമുള്ളത് (വീര്യം).

ദീപനം സ്മൃതം: ദഹനാഗ്നിയെ ജ്വലിപ്പിക്കുന്നത് (വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്) എന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

മൂന്നാം വരി:ജ്വരഘ്നം രോചനം ഗ്രാഹി സ്വാദുപാകി ത്രിദോഷനുത്

ജ്വരഘ്നം: പനിയെ ശമിപ്പിക്കുന്നത്.

രോചനം: ഭക്ഷണത്തിന് രുചി തോന്നിപ്പിക്കുന്നത്.

ഗ്രാഹി: മലത്തെ ബന്ധിക്കുന്നത് (അതിസാരം പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ ഗുണകരം).

സ്വാദുപാകി: ദഹിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ മധുരമായി മാറുന്നത് (വിപാകം).

ത്രിദോഷനുത്: വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ ശമിപ്പിക്കുന്നത്.

നാലാം വരി:തൃഷ്ണാദാഹവമി ശ്വാസ കാസാമാർശ: കൃമിപ്രണുത് ॥

തൃഷ്ണാ: ദാഹം.

ദാഹ: ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ.

വമി: ഛർദ്ദി.

ശ്വാസ: ശ്വാസംമുട്ടൽ.

കാസ: ചുമ.

അർശ: അർശസ്സ് (Piles).

കൃമിപ്രണുത്: കൃമികളെ നശിപ്പിക്കുന്നത്

അഞ്ചാം വരി:ആർദ്രം തു തദ്ഗുണം സ്വാദു വിശേഷാത് പിത്തനാശി തത്

ആർദ്രം തു: എന്നാൽ പച്ചയായത് (മല്ലിയില).

തദ്ഗുണം: മുകളിൽ പറഞ്ഞ അതേ ഗുണങ്ങളുള്ളതും.

സ്വാദു: കഴിക്കാൻ രുചിയുള്ളതും.

വിശേഷാത് പിത്തനാശി തത്: പ്രത്യേകിച്ചും പിത്തദോഷത്തെ (ശരീരത്തിലെ ചൂടിനെ) ശമിപ്പിക്കുന്നതുമാകുന്നു..

2. ചരക സംഹിത (സൂത്രസ്ഥാനം 27)

"ധാന്യതുമ്ബുരൂ, രോചനം ദീപനം വാതകഫദൗർഗന്ധനാശനം ॥"

അർത്ഥം

മല്ലിയും തുമ്പുരുവും ( തുമ്പുരു മല്ലിയെപ്പോലെ തന്നെ സുഗന്ധമുള്ളതും ഔഷധഗുണമുള്ളതുമായ ഒരു സസ്യമാണിത്) ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല രുചി നൽകുന്നവയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവയുമാണ്. ശരീരത്തിലെ വാതത്തെയും കഫത്തെയും ഒരുപോലെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇവയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, വായയിലോ ശരീരത്തിലോ ഉള്ള ദുർഗന്ധം അകറ്റി പുതുമ നൽകാനും ഈ ഔഷധങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

3. സുശ്രുത സംഹിത (സൂത്രസ്ഥാനം 46)

"ഭക്ഷ്യ വ്യഞ്ജന ഭോജ്യേഷു വിവിധേഷു അവചാരിതാ ।

ആർദ്രാ കുസ്തുംബരീ കുര്യാത് സ്വാദുസൗഗന്ധ്യ ഹൃദ്യതാം ॥"

അർത്ഥം

വിവിധങ്ങളായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിലും കറികളിലും പച്ചമല്ലി അഥവാ മല്ലിയില ചേർക്കുന്നത് ആ വിഭവങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രുചിയും മനോഹരമായ സുഗന്ധവും നൽകുന്നു. ഇത് ആഹാരത്തെ ഹൃദ്യമാക്കുകയും (ഹൃദയത്തിന് ഗുണകരവും മനസ്സിന് സന്തോഷകരവും) ചെയ്യുന്നു.

4. ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു

"ആർദ്രാ കുസ്തുംബുരുഃ കുര്യാത് സ്വാദുസൗഗന്ധ്യ ഹൃദ്യതാം ।

സാ ശുഷ്കാ മധുരാ പാകേ സ്നിഗ്ദ്ധാ തൃട് ദാഹനാശിനീ ॥

ധാന്യകം കാസ തൃട് ഛർദി ജ്വര ഹൃത് ചക്ഷുഷോ ഹിതം ।

കഷായതിക്തമധുരം ഹൃദ്യം ദീപനം പാചനം ॥"

അർത്ഥം

പച്ചമല്ലി (മല്ലിയില) ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും സുഗന്ധവും നൽകുന്നതിനൊപ്പം മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും ഉന്മേഷം നൽകുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാൽ മല്ലി ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ അതിന്റെ സ്വഭാവം മാറുന്നു; അത് ദഹനത്തിന് ശേഷം മധുരമായി മാറുകയും ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിലും അമിതമായ ദാഹവും മാറ്റാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചുമ, പനി, ഛർദ്ദി എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ മല്ലി ഫലപ്രദമാണ്. മല്ലിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ സവിശേഷത അത് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് (Vision) ഏറെ ഹിതകരമാണ് എന്നതാണ്. കവർപ്പും കൈപ്പും മധുരവും കലർന്ന മല്ലി, ഹൃദയത്തിന് ബലം നൽകുന്നതോടൊപ്പം തന്നെ നമ്മുടെ വിശപ്പും ദഹനശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മല്ലിയുടെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ.

മല്ലി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ: എന്താണ് 'അവൃഷ്യം'?

ആയുർവേദത്തിൽ മല്ലിയുടെ (ധാന്യകം) ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന പദമാണ് 'അവൃഷ്യം' (Avrushya). മിക്കവാറും ഔഷധ സസ്യങ്ങളും ആരോഗ്യവും ഓജസ്സും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവയാണെങ്കിലും, മല്ലി ചില പ്രത്യേക സാഹചര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിച്ചു ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എന്താണ് അവൃഷ്യം?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ലൈംഗിക താല്പര്യത്തെയോ ശേഷിയെയോ വർദ്ധിപ്പിക്കാത്ത ഗുണത്തെയാണ് 'അവൃഷ്യം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. അതായത്, മല്ലി അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ ശുക്ലത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനോ ലൈംഗിക താല്പര്യം താൽക്കാലികമായി കുറയ്ക്കാനോ കാരണമായേക്കാം എന്ന് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന് ഭാവപ്രകാശം) സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ട് ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു?

മല്ലിക്ക് ശരീരത്തിലെ പിത്തത്തെയും ചൂടിനെയും വല്ലാതെ കുറയ്ക്കാനുള്ള (ശീതവീര്യം) കഴിവുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ അമിതമായ തണുപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ ചിലപ്പോൾ ശുക്ലധാതുവിനെ സ്വാധീനിച്ചേക്കാം എന്നതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ 'അവൃഷ്യം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ഭയപ്പെടേണ്ടതുണ്ടോ?

ഒരിക്കലുമില്ല. ഭക്ഷണത്തിൽ രുചിക്കായി മല്ലി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല. എന്നാൽ മല്ലി ഒരു മരുന്നായി ദീർഘകാലം അമിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ (ഉദാഹരണത്തിന് മല്ലി വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുന്നവർ) ഇക്കാര്യം അറിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് വന്ധ്യതാ ചികിത്സയിലുള്ളവരോ ലൈംഗിക ശേഷിക്കുറവ് അനുഭവിക്കുന്നവരോ മല്ലിയുടെ അമിത ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മല്ലി:

നമ്മുടെ ദഹനപ്രക്രിയയെ ശാസ്ത്രീയമായി സമീപിക്കുന്ന ഒരു പദമാണ് ആയുർവേദത്തിലെ ദീപനം. മല്ലി (Coriander) ഒരു മികച്ച 'ദീപന' ഔഷധമാണ്.

ദീപനം എന്നാൽ എന്ത്?

ശരീരത്തിലെ ദഹനാഗ്നിയെ (Digestive Fire) ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെയാണ് ദീപനം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ വയറ്റിലെ ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണമാണിത്. മല്ലി കഴിക്കുമ്പോൾ അത് വയറ്റിലെ അഗ്നിയെ ജ്വലിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തെ ദഹിപ്പിക്കാൻ ശരീരത്തെ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിശപ്പില്ലായ്മ മാറ്റുന്നു: ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യമില്ലാത്തവർക്ക് മല്ലി ചേർത്ത വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി വെള്ളം മികച്ച ഔഷധമാണ്.

ഗ്യാസും വയറു വീർക്കലും: ദഹനശക്തി കുറയുമ്പോഴാണ് സാധാരണയായി ഗ്യാസ് കെട്ടിനിൽക്കുന്നതും വയറിൽ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുന്നതും. മല്ലിയുടെ ദീപന ഗുണം ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങളെ വേഗത്തിൽ പരിഹരിക്കുന്നു.

ആമത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു: ശരിയായി ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളെ (ആമം - Toxins) നീക്കം ചെയ്യാൻ ദീപന ഔഷധമായ മല്ലി സഹായിക്കും.

മല്ലി ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

ദഹനസംബന്ധമായ ഓരോ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മല്ലി എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് താഴെ നൽകുന്നു:

1. വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (Appetizer)

ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യമില്ലാത്തവർക്ക് മല്ലി വെള്ളം ഒരു മികച്ച തുടക്കമാണ്. ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് പകുതിയായി വറ്റിച്ച ശേഷം ഭക്ഷണത്തിന് അരമണിക്കൂർ മുൻപ് കുടിക്കുക. ഇത് ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കും.

2. ഗ്യാസും വയറു വീർക്കലും മാറാൻ (Bloating & Gas)

അമിതമായ ഗ്യാസ് കാരണം വയറിൽ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക് മല്ലിയും ചുക്കും ചേർത്ത മിശ്രിതം ഫലപ്രദമാണ്. മല്ലി വിത്തുകളും ചെറിയൊരു കഷ്ണം ചുക്കും ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഈ ചൂടുവെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കുടലിലെ ഗ്യാസ് നീക്കം ചെയ്യാനും വയറിനെ ശാന്തമാക്കാനും സഹായിക്കും.

3. ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കിട്ടാൻ

രോഗം മാറിയ ശേഷമോ മറ്റോ ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയില്ലാത്ത അവസ്ഥയിൽ മല്ലിയിലയുടെ ഉപയോഗം മികച്ചതാണ്. മല്ലിയില തോരനായോ ചമ്മന്തിയായോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നാവിലെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്താൻ സഹായിക്കും.

4. വയറിളക്കവും ദഹനക്കേടും (Diarrhea)

ദഹനക്കേട് മൂലമുള്ള വയറിളക്കത്തിന് മല്ലിയുടെ 'ഗ്രാഹി' (ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവിനെ) ഗുണം പ്രയോജനപ്പെടുത്താം. മല്ലി വറുത്തു പൊടിച്ച് മോരിൽ കലക്കി കുടിക്കുന്നത് വയറിളക്കം നിൽക്കാൻ സഹായിക്കും.

രുചിയില്ലായ്മയ്ക്കും അനോറെക്സിയയ്ക്കും മല്ലി:

ഭക്ഷണത്തിന്റെ മണവും രുചിയും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയാതെ വരുന്ന അവസ്ഥ പല രോഗങ്ങൾക്കും ശേഷമോ അല്ലെങ്കിൽ ദഹനക്കേട് മൂലമോ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഇതിനെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'അരോചകം' (Anorexia/Loss of appetite) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഈ അവസ്ഥയെ മാറ്റിയെടുക്കാനുള്ള മല്ലിയുടെ കഴിവിനെയാണ് 'രോചനം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

രോചനം ഗുണം കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ:

രുചിമുകുളങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു: മല്ലിയിലയുടെയും മല്ലി വിത്തിന്റെയും സവിശേഷമായ സുഗന്ധം വായയിലെ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യം ജനിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അനോറെക്സിയ (Anorexia) പരിഹരിക്കുന്നു: മാനസികമായോ ശാരീരികമായോ ഉള്ള കാരണങ്ങളാൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നാത്ത അവസ്ഥയിൽ മല്ലി ഒരു സ്വാഭാവിക ഔഷധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തെ ഹൃദ്യമാക്കുന്നു: സുശ്രുതസംഹിതയിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ, വിഭവങ്ങളിൽ മല്ലി ചേർക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തെ 'ഹൃദ്യം' (മനസ്സിന് പ്രിയപ്പെട്ടത്) ആക്കുന്നു.

രുചിയില്ലായ്മ മാറാൻ മല്ലി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

1. മല്ലിയും കൽക്കണ്ടവും ചേർത്ത മിശ്രിതം:

ഭക്ഷണത്തിന് ഒട്ടും രുചി തോന്നാത്തവർക്ക് മല്ലി വിത്തുകളും അല്പം കൽക്കണ്ടവും ചേർത്ത് ചവച്ചു കഴിക്കുന്നത് നാവിലെ കയ്പ്പ് മാറാനും ഉമിനീർ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് ചെയ്യുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉത്തമമാണ്.

2. മല്ലിയില ചമ്മന്തി:

അനോറെക്സിയ പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ മല്ലിയില ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. പച്ചമല്ലിയില, അല്പം ഇഞ്ചി, കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ചമ്മന്തി ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ ഇഞ്ചിയും മല്ലിയും ചേരുമ്പോൾ ദഹനരസങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

3. ധാന്യക ഹിമം (Coriander Cold Infusion):

അമിതമായ പിത്തം കാരണം വായയിൽ കയ്പ്പ് അനുഭവപ്പെടുകയും ഭക്ഷണത്തോട് മടുപ്പ് തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നവർക്ക് 'ധാന്യക ഹിമം' മികച്ചതാണ്.: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ ചതച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ രാത്രി ഇട്ടു വെക്കുക. രാവിലെ ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് അല്പം പഞ്ചസാരയോ കൽക്കണ്ടമോ ചേർത്ത് വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുക. ഇത് വയറിനെ തണുപ്പിക്കുകയും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ മല്ലി:

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ടോക്സിനുകളെ (മാലിന്യങ്ങൾ) പുറന്തള്ളുന്നതിൽ വൃക്കകൾക്കും മൂത്രവിസർജ്ജനത്തിനും വലിയ പങ്കുണ്ട്. മല്ലിക്ക് 'മൂത്രലം' അഥവാ Diuretic ഗുണമുണ്ടെന്നാണ് ആയുർവേദം പറയുന്നത്.

എന്താണ് മൂത്രലം ഗുണം?

മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തടസ്സമില്ലാതെ മൂത്രം പോകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് മൂത്രല ഔഷധങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. മല്ലി വെള്ളം കുടിക്കുമ്പോൾ അത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കുകയും ശരീരത്തിൽ കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന അമിതമായ വെള്ളവും ഉപ്പും മൂത്രത്തിലൂടെ പുറത്തുപോകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: കാലുകളിലോ മുഖത്തോ ഉണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട് (Edema) കുറയ്ക്കാൻ മല്ലിയിലെ ഈ മൂത്രല ഗുണം സഹായിക്കും.

യൂറിനറി ഇൻഫെക്ഷൻ (UTI): മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന എരിച്ചിൽ, തടസ്സം എന്നിവ മാറാൻ മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ സോഡിയം മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളുന്നതിലൂടെ രക്തസമ്മർദ്ദം (Blood Pressure) നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു .

ശരീരത്തെ അകത്തുനിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (Body Detoxification) മല്ലി എങ്ങനെയൊക്കെ സഹായിക്കുമെന്ന് നോക്കാം.

1. വൃക്കകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു (Kidney Detox)

വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും രക്തത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ അരിച്ചെടുത്ത് പുറന്തള്ളുന്നതിലും മല്ലിക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: മല്ലിയില നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം തണുത്ത ശേഷം ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് വീതം കുടിക്കുന്നത് വൃക്കകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിട്ടുള്ള ഉപ്പും മറ്റ് വിഷാംശങ്ങളും മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും. ഇത് 'മൂത്രലം' (Diuretic) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നത് കൊണ്ട് മൂത്രതടസ്സം മാറാനും ഉത്തമമാണ്.

2. രക്തശുദ്ധിക്ക് മല്ലി

രക്തത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പും വിഷാംശങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാൻ മല്ലി സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തം ശുദ്ധമാകുന്നതോടെ മുഖക്കുരു, ചൊറിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളും സ്വാഭാവികമായി കുറയുന്നു.

3. ലിവർ ഡിറ്റോക്സ് (Liver Health)

ശരീരത്തിലെ കെമിക്കലുകളെ സംസ്കരിക്കുന്ന അവയവമാണ് കരൾ. മല്ലിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധതൈലങ്ങൾ (Essential oils) കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കരൾ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പതിവായി മല്ലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. ദഹനനാളത്തിലെ ശുദ്ധീകരണം

ആയുർവേദ പ്രകാരം ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ അഥവാ 'ആമം' ആണ് പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണം. മല്ലിയുടെ 'പാചന' ഗുണം കുടലിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ ഇത്തരം മാലിന്യങ്ങളെ ദഹിപ്പിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡിറ്റോക്സിനായി 'മല്ലി ചായ' തയ്യാറാക്കാം

ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പാനീയം താഴെ നൽകുന്നു:

ചേരുവകൾ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ, ചെറിയൊരു കഷ്ണം ഇഞ്ചി, 2 കപ്പ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: വെള്ളത്തിൽ മല്ലിയും ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് പകുതിയാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് മികച്ചൊരു ഡിറ്റോക്സ്

അർശസ്സ് (Piles) പരിഹരിക്കാൻ മല്ലി

അർശസ്സ് അഥവാ പൈൽസ് മൂലം കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന സുരക്ഷിതവും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു ഔഷധമാണ് മല്ലി. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിൽ മല്ലി 'അർശ: കൃമിപ്രണുത്' (അർശസ്സിനെയും കൃമികളെയും നശിപ്പിക്കുന്നത്) ആണെന്ന് വ്യക്തമായി പറയുന്നുണ്ട്

ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു: അർശസ്സിന്റെ പ്രധാന കാരണം വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധമാണ് (Constipation). മല്ലിയുടെ ദീപന-പാചന ഗുണങ്ങൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തസ്രാവം കുറയ്ക്കുന്നു: മല്ലിയുടെ 'ഗ്രാഹി' (മലത്തെ ബന്ധിക്കുന്ന) ഗുണം പൈൽസ് മൂലമുള്ള അമിതമായ രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കുന്നു: മല്ലിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ മലദ്വാരത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള വീക്കവും എരിച്ചിലും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മല്ലി എങ്ങനെയാണ് അർശസ്സ് രോഗികൾക്ക് ആശ്വാസമാകുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

1. രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ (Stops Bleeding)

അർശസ്സ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ രക്തസ്രാവം തടയാൻ ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മല്ലി കഷായം.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ഒരു കപ്പായി വറ്റിച്ച ശേഷം അരിച്ചെടുത്ത് അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് കുടിക്കുക. മല്ലിയുടെ രക്തം സ്തംഭിപ്പിക്കാനുള്ള ഗുണം (Haemostatic property) രക്തസ്രാവം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു (Reduces Pain & Inflammation)

മലദ്വാരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ മല്ലിയിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

മല്ലി വെള്ളം പതിവായി കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ചൂട് (പിത്തം) കുറയ്ക്കുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കി മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പൈൽസ് മൂലമുള്ള വേദനയ്ക്ക് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.

3. മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ (Relieves Constipation)

അർശസ്സ് വഷളാകാനുള്ള പ്രധാന കാരണം മലബന്ധമാണ്. മല്ലിയിലെ നാരുകളും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും കുടലിന്റെ ചലനം സുഗമമാക്കുന്നു. മലം മൃദുവാകുന്നത് വഴി മലവിസർജ്ജന സമയത്തെ ആയാസം കുറയ്ക്കാനും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും സാധിക്കും.

4. പൈൽസ് മൂലമുള്ള എരിച്ചിൽ മാറ്റാൻ

പലർക്കും അനുഭവപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പൈൽസ് മൂലമുള്ള കഠിനമായ എരിച്ചിൽ. മുൻപ് സൂചിപ്പിച്ച 'ധാന്യക ഹിമം' (രാത്രി വെള്ളത്തിലിട്ട് വെച്ച മല്ലി വെള്ളം) രാവിലെ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

അർശസ്സ് രോഗികൾക്കുള്ള പ്രത്യേക മല്ലി പ്രയോഗം

മോരും മല്ലിയും: ഒരു ഗ്ലാസ് നല്ല മോരിൽ അര ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടിയും അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കുടിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അർശസ്സ് മൂലമുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.ഫലം നൽകും.

പനി അകറ്റാൻ മല്ലി വെള്ളം:

ശരീരതാപം കുറയ്ക്കാനും പനിയെ പ്രതിരോധിക്കാനും ശേഷിയുള്ള ഔഷധങ്ങളെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'ജ്വരഘ്നം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. സാധാരണയായി പനി വരുമ്പോൾ ശരീരം നേരിടുന്ന പല അസ്വസ്ഥതകൾക്കും മല്ലി ഒരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്.

ശരീരതാപം കുറയ്ക്കുന്നു: മല്ലിയുടെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് (ശീതവീര്യം) പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ശരീരതാപം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ദാഹവും എരിച്ചിലും ശമിപ്പിക്കുന്നു: പനിയോടനുബന്ധിച്ചുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ദാഹം (തൃഷ്ണാ), ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ (ദാഹ) എന്നിവ മാറ്റാൻ മല്ലി ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.

ടോക്സിനുകളെ പുറന്തള്ളുന്നു: പനിക്ക് കാരണമാകുന്ന അണുക്കളെയും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെയും (ആമം) മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാൻ മല്ലിയുടെ 'മൂത്രലം' എന്ന ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനശക്തി നിലനിർത്തുന്നു: പനി സമയത്ത് സാധാരണയായി വിശപ്പില്ലായ്മയും ദഹനക്കേടും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. മല്ലിയുടെ 'ദീപനം' എന്ന ഗുണം ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രോഗിക്ക് ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

പനി മാറ്റാൻ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന മല്ലി കഷായങ്ങൾ

മല്ലിയും ചുക്കും ചേർത്ത കഷായം:

പനിയോടൊപ്പം ദഹനക്കേടും വിശപ്പില്ലായ്മയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ കഷായം മികച്ചതാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകളും ചെറിയൊരു കഷ്ണം ചുക്കും (ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി) രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ഒരു കപ്പായി വറ്റിച്ച ശേഷം ഇളം ചൂടോടെ കുടിക്കുക. ഇത് പനി കുറയ്ക്കാനും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

മല്ലിയും കൽക്കണ്ടവും (കടുത്ത പനിക്ക്):

കഠിനമായ പനിയും ശരീരത്തിൽ എരിച്ചിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ മല്ലി വെള്ളത്തിൽ അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പും ആശ്വാസവും നൽകും.

വയറിളക്കത്തിനും ദുർഗന്ധത്തിനും മല്ലി ഒരു പരിഹാരം

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ മല്ലിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ഈ രണ്ട് കാര്യങ്ങൾ എടുത്തുപറയുന്നുണ്ട്.

1. 'ഗ്രാഹി (Grahi)?

മലത്തെ ബന്ധിക്കാനും (Absorbent) ദഹനരസങ്ങളെ കൃത്യമായി ആഗിരണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്ന ഔഷധഗുണത്തെയാണ് ഗ്രാഹി എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. വയറിളക്കം (Diarrhea), ഗ്രഹണി (Malabsorption syndrome) തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നവർക്ക് മല്ലി ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.

വയറിളക്കം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അമിതമായി വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടുന്നത് തടയാൻ മല്ലിക്ക് കഴിവുണ്ട്. ഇത് ദഹനനാളത്തിലെ അമിതമായ ഈർപ്പത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും മലം കൃത്യമായ രൂപത്തിൽ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ദൗർഗന്ധ്യനാശനം (Eliminates Bad Odor)

ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അനാവശ്യ ദുർഗന്ധങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാനുള്ള മല്ലിയുടെ കഴിവിനെയാണ് ചരകസംഹിതയിൽ 'ദൗർഗന്ധ്യനാശനം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്.

വായയിലെ ദുർഗന്ധം: വായനാറ്റം അകറ്റാൻ മല്ലി വിത്തുകൾ വെറുതെ ചവയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് വായയിലെ അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുകയും സ്വാഭാവികമായ ഒരു ഫ്രഷ്നസ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീര ദുർഗന്ധം: ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അമിതമായി വിയർപ്പ് നാറ്റം ഉണ്ടാകുന്നവർ മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും വിയർപ്പിന്റെ ദുർഗന്ധം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

വറുത്ത മല്ലിപ്പൊടിയും മോരും:

വയറിളക്കം മാറാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗമാണിത്.

ചെയ്യേണ്ടത്: അല്പം മല്ലി വിത്തുകൾ ചട്ടിയിലിട്ട് കരിയാതെ വറുത്തെടുക്കുക. ഇത് പൊടിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് കട്ടി കുറഞ്ഞ മോരിൽ (Buttermilk) കലക്കി കുടിക്കുക. മലം മുറുകാനും ദുർഗന്ധം മാറാനും ഇത് സഹായിക്കും.

മല്ലി കഷായം:

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് ഒരു കപ്പാക്കുക. ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് ഇടയ്ക്കിടെ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താനും വയറിളക്കം ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

ഉണങ്ങിയ മല്ലിയും ഇഞ്ചിയും:

ദുർഗന്ധത്തോടു കൂടിയ വയറിളക്കത്തിന് മല്ലിയും ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചിയും (ചുക്ക്) ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അത്യുത്തമമാണ്. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.

വായ്നാറ്റം അകറ്റാൻ (Oral Odor)

വായയിലെ അണുബാധകൾ, ദഹനക്കേട്, അല്ലെങ്കിൽ പല്ലുകളുടെ ഇടയിൽ ആഹാരം അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് എന്നിവ കൊണ്ടാണ് വായ്നാറ്റം ഉണ്ടാകുന്നത്.

ഉപയോഗക്രമം: മല്ലി വിത്തുകൾ വെറുതെ ചവയ്ക്കുന്നത് വായയിലെ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും ഉടനടി വായയ്ക്ക് പുത്തൻ ഉന്മേഷം (Freshness) നൽകാനും സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മല്ലി ചവയ്ക്കുന്നത് ദഹനത്തിനും വായ്നാറ്റം ഒഴിവാക്കാനും ഒരുപോലെ നല്ലതാണ്.

വിയർപ്പ് നാറ്റം കുറയ്ക്കാൻ (Body Odor)

ശരീരത്തിനുള്ളിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുന്നതും വിഷാംശങ്ങൾ (Toxins) അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതുമാണ് വിയർപ്പിന് അമിതമായ ദുർഗന്ധം നൽകുന്നത്.

ഉപയോഗക്രമം: പതിവായി മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (Internal Detox) സഹായിക്കും. രക്തം ശുദ്ധമാകുന്നതോടെ വിയർപ്പിലൂടെ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ കുറയുകയും ശരീര ദുർഗന്ധം സ്വാഭാവികമായി ഇല്ലാതാവുകയും ചെയ്യും.

വായയിലെ അണുബാധകളും ദുർഗന്ധവും

മോണരോഗങ്ങൾ മൂലമുള്ള ദുർഗന്ധം മാറാൻ മല്ലി വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വായ കുലുക്കുഴിയുന്നത് (Gargling) നല്ലതാണ്. മല്ലിയിലെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഘടകങ്ങൾ അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.

ദുർഗന്ധം അകറ്റാൻ ചില ലളിതമായ വിദ്യകൾ

മല്ലിയില ജ്യൂസ്:

മല്ലിയിലയും അല്പം നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് അടിച്ചെടുത്ത ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ക്ലോറോഫിൽ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ക്ലോറോഫിൽ ഒരു 'നാച്ചുറൽ ഡിയോഡറന്റ്' ആയി പ്രവർത്തിച്ച് ശരീര ദുർഗന്ധം മാറ്റുന്നു.

മല്ലിപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള കുളി:

അമിതമായ ശരീര ദുർഗന്ധമുള്ളവർക്ക് മല്ലി വിത്തുകൾ പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ആ വെള്ളത്തിൽ കുളിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാനും നല്ല ഗന്ധം നൽകാനും സഹാ

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ശരീരശുദ്ധിക്കും മല്ലി

മല്ലി വെറുമൊരു രുചിക്കൂട്ടല്ല, മറിച്ച് നമ്മുടെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു 'കാർഡിയാക് ടോണിക്' കൂടിയാണെന്ന് ആയുർവേദം അടിവരയിട്ടു പറയുന്നു. ഇതിനെ ആസ്പദമാക്കി രണ്ട് പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു:

1. ഹൃദ്യം (Hrudya) – ഹൃദയത്തിന് അമൃത്

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ മല്ലിയെ 'ഹൃദ്യം' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ഹൃദയത്തിന് ബലവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് ഈ പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നത്.

ഹൃദയത്തിന് ടോണിക്: മല്ലി രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ നില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയ ധമനികളിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും രക്തചംക്രമണം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക ടോണിക്കായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിന്റെ 'മൂത്രലം' (Diuretic) ഗുണം വഴി ശരീരത്തിലെ അമിതമായ സോഡിയം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുകയും, അതുവഴി ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (BP) കുറയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന് ആയാസം കുറയ്ക്കുന്നു.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ശുദ്ധീകരണത്തിനുമുള്ള പ്രത്യേക പാനീയം

മല്ലി-അർജുന ചായ (Coriander-Arjuna Tea):

ഹൃദയത്തിന്റെ പമ്പിംഗ് ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആയുർവേദത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു മിശ്രിതമാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ അര ടീസ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകളും അല്പം നീർമരുത് (Terminalia arjuna) തൊലിപ്പൊടിയും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.

കൃമിശല്യം അകറ്റാൻ മല്ലി:

കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ഒരുപോലെ കണ്ടുവരുന്ന ഒരു ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് കൃമിശല്യം. ദഹനക്കേട്, വിളർച്ച, വയറുവേദന തുടങ്ങി പല പ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും ഇത് നയിക്കാം. ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം മല്ലി ഒരു മികച്ച 'കൃമിപ്രണുത്' ഔഷധമാണ്.

കൃമികളെ നശിപ്പിക്കുന്നു: മല്ലിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഔഷധ ഘടകങ്ങൾ കുടലിലെ ദോഷകരമായ കൃമികളെയും പരാദങ്ങളെയും (Parasites) നശിപ്പിക്കാനും അവയെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: കുടലിൽ കൃമികൾ വളരാനുള്ള പ്രധാന സാഹചര്യം ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ (ആമം) അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതാണ്. മല്ലിയുടെ 'ദീപനം', 'പാചനം' എന്നീ ഗുണങ്ങൾ ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നതിലൂടെ കൃമികൾ വളരുന്നത് തടയുന്നു.

വയറുവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം: കൃമിശല്യം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദനയും അസ്വസ്ഥതയും കുറയ്ക്കാൻ മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.

കൃമിശല്യത്തിന് മല്ലി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

എ. മല്ലിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത കഷായം:

കൃമികളെ പുറന്തള്ളാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ വഴിയാണിത്.

ചെയ്യേണ്ടത്: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകളും രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് കുടലിലെ കൃമികളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

മല്ലിപ്പൊടിയും കായവും:

അല്പം മല്ലിപ്പൊടിയിൽ ഒരു നുള്ള് കായം (Asafoetida) ചേർത്ത് മോരിൽ കലക്കി കുടിക്കുക. ഇത് കൃമികളെ നശിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, വയറ്റിലെ ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ആശ്വാസം നൽകും.

വറുത്ത മല്ലി:

കുട്ടികൾക്ക് മല്ലി വിത്തുകൾ നേരിയ രീതിയിൽ വറുത്ത് നൽകുന്നത് കൃമിശല്യം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായൊരു മാർഗ്ഗമാണ്.

അമിതമായ ദാഹം അകറ്റാൻ മല്ലി:

ചില പ്രത്യേക ശാരീരിക അവസ്ഥകളിലോ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം മൂലമോ എത്ര വെള്ളം കുടിച്ചാലും ദാഹം മാറാത്ത അവസ്ഥ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഇതിനെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'തൃഷ്ണ' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. മല്ലി ഒരു മികച്ച 'തൃഷ്ണാനിഗ്രഹണ' ഔഷധമാണ്.

ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു: മല്ലിക്ക് സ്വാഭാവികമായി ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട് (ശീതവീര്യം). ഇത് ശരീരത്തിനുള്ളിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെയും ചൂടിനെയും ശമിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി ദാഹം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നു: വെറുമൊരു വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനേക്കാൾ, മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കോശങ്ങളിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

പനി സമയത്തെ ദാഹം: പനി (Jvara) ബാധിച്ചിരിക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ ദാഹം മാറ്റാൻ ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഔഷധമാണ് മല്ലി വെള്ളം.

മല്ലി എങ്ങനെയാണ് ദാഹം അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

1. ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു (Cooling Property)

മല്ലിക്ക് സ്വാഭാവികമായി 'ശീതവീര്യം' (Cooling effect) ഉണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിനകത്തെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ആന്തരിക അവയവങ്ങൾക്ക് തണുപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതുവഴി ദാഹം വേഗത്തിൽ ശമിക്കുന്നു.

2. ഉമിനീർ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

വായ വറ്റിവരളുന്നതാണ് പലപ്പോഴും ദാഹം കൂടാൻ കാരണം. മല്ലി വിത്തുകൾ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വായയിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് (Electrolyte Balance)

അമിതമായ വിയർപ്പ് മൂലം ശരീരത്തിലെ ലവണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുമ്പോഴാണ് കഠിനമായ ദാഹം അനുഭവപ്പെടുന്നത്. മല്ലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ലവണാംശം നിലനിർത്താനും ഉന്മേഷം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

ദാഹം അകറ്റാൻ മല്ലി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

1. ധാന്യക ഹിമം (Coriander Cold Infusion):

ദാഹം മാറാൻ ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ പ്രയോഗമാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ ചതച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ രാത്രി മുഴുവൻ ഇട്ടു വെക്കുക. രാവിലെ ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് കുടിക്കുക. ഇത് കഠിനമായ ദാഹം മാറാൻ ഉത്തമമാണ്.

2. മല്ലി വെള്ളം:

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം തണുപ്പിച്ച ശേഷം ഇടയ്ക്കിടെ കുടിക്കുന്നത് ദാഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. പഞ്ചസാരയും മല്ലിയും:

വെയിലത്ത് പോയി വരുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന തലകറക്കവും ദാഹവും മാറാൻ മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ

ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും മല്ലി:

ജലദോഷം, ചുമ, തൊണ്ടവേദന തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ അലട്ടുമ്പോൾ അടുക്കളയിൽ തന്നെ ലഭ്യമായ ഏറ്റവും ലളിതമായ മരുന്നാണ് മല്ലി. ആയുർവേദത്തിൽ ചുമയെ 'കാസം' എന്നും അതിനെ മാറ്റുന്നതിനെ 'കാസഹരം' എന്നും വിളിക്കുന്നു.

കഫത്തെ പുറന്തള്ളുന്നു: മല്ലിയുടെ പ്രത്യേക ഔഷധ ഗുണം തൊണ്ടയിലും ശ്വാസനാളത്തിലും അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ (Mucus) അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥത കുറയ്ക്കുന്നു: ചുമ മൂലം തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന പോറലുകൾക്കും വേദനയ്ക്കും മല്ലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.

പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മല്ലിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ജലദോഷത്തിന് കാരണമാകുന്ന അണുക്കളോട് പോരാടാൻ ശരീരത്തെ സജ്ജമാക്കുന്നു.

ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനുമുള്ള മല്ലി പ്രയോഗങ്ങൾ

1. മല്ലിയും ചുക്കും ചേർത്ത കഷായം:

ജലദോഷത്തിനും പനിക്കും ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച മരുന്നാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകളും ചെറിയൊരു കഷ്ണം ചുക്കും (ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി) രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ഒരു കപ്പായി വറ്റിച്ച ശേഷം അല്പം തേൻ ചേർത്ത് ഇളം ചൂടോടെ കുടിക്കുക.

2.. മല്ലിപ്പൊടിയും കൽക്കണ്ടവും:

കഫത്തോടു കൂടിയ ചുമയുള്ളവർക്ക് മല്ലിപ്പൊടിയും കൽക്കണ്ടവും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കഫം അലിയാൻ സഹായിക്കും.

3. ആവി പിടിക്കാൻ:

ജലദോഷം മൂലം മൂക്കടപ്പ് അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം മല്ലി വിത്തുകൾ ഇട്ട് ആവി പിടിക്കുന്നത് മൂക്ക് തുറക്കാനും ശ്വാസം സുഗമമാകാനും സഹായിക്കും.

ശ്വാസതടസ്സവും ആസ്ത്മയും ശമിപ്പിക്കാൻ മല്ലി

ശ്വാസകോശ നാളികളിലുണ്ടാകുന്ന തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും ശ്വാസോച്ഛ്വാസം സുഗമമാക്കാനും മല്ലി സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദത്തിൽ ശ്വാസംമുട്ടലിനെ 'ശ്വാസം' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.

നാളികളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: ശ്വാസനാളികളിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കം (Inflammation) കുറയ്ക്കാൻ മല്ലിയിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ആസ്ത്മ, വിസിങ് (Wheezing) എന്നിവ മൂലം ശ്വാസമുട്ടൽ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

കഫം നീക്കം ചെയ്യുന്നു: ശ്വാസകോശത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന കഫം ശ്വസനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താറുണ്ട്. മല്ലിയുടെ കഫഹരമായ ഗുണം ഈ കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശ്വാസകോശ പേശികളെ ശാന്തമാക്കുന്നു: മല്ലിക്ക് സ്പാസ്മോളിറ്റിക് (Spasmolytic) ഗുണമുള്ളതിനാൽ, ശ്വാസനാളികളിലെ പേശികൾക്കുണ്ടാകുന്ന മുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി ശ്വാസംമുട്ടൽ ലഘൂകരിക്കാനും സാധിക്കും.

ശ്വാസതടസ്സത്തിന് മല്ലി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

1. മല്ലി-കുരുമുളക് കാപ്പി:

ശ്വാസംമുട്ടൽ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഉടനടി ആശ്വാസം നൽകാൻ ഈ പാനീയം സഹായിക്കും.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകളും 4-5 കുരുമുളകും ചതച്ച് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് പകുതിയായി വറ്റിച്ച ശേഷം ഇളം ചൂടോടെ കുടിക്കുക. കുരുമുളകിന്റെയും മല്ലിയുടെയും സംയുക്ത ഫലം ശ്വാസനാളികളെ വികസിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. മല്ലിയും തേനും:

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും ശ്വാസംമുട്ടലും ഉള്ളവർക്ക് മല്ലിപ്പൊടിയിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ശ്വാസകോശത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. മല്ലി വെള്ളം കൊണ്ടുള്ള ആവി (Inhalation):

മൂക്കടപ്പും ശ്വാസംമുട്ടലും ഉള്ളപ്പോൾ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മല്ലി ചതച്ചിട്ട് ആവി പിടിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശ പേശികൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുകയും കഫം പുറത്തുവരാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഛർദ്ദിയും മനംപുരട്ടലും മാറാൻ മല്ലി:

യാത്രയ്ക്കിടയിലോ ദഹനക്കേട് മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന ഛർദ്ദിയും മനംപുരട്ടലും ഒഴിവാക്കാൻ മല്ലി ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ ഛർദ്ദിയെ 'വാമി' എന്നും അതിനെ തടയുന്നതിനെ 'വാമിഹരം' എന്നും വിളിക്കുന്നു.

അമാശയത്തെ ശാന്തമാക്കുന്നു: മല്ലിക്ക് വയറ്റിലെ പേശികളെ ശാന്തമാക്കാനുള്ള (Antispasmodic) കഴിവുണ്ട്. ഇത് അമാശയത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കുകയും മനംപുരട്ടൽ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അമിതമായ പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുന്നത് ഛർദ്ദിക്ക് ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. മല്ലിയുടെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് (ശീതവീര്യം) പിത്തത്തെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ഛർദ്ദി തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹനരസങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കുന്നു: ദഹനക്കേട് മൂലം ആഹാരം തികട്ടി വരുന്നതും ഛർദ്ദിക്കാൻ തോന്നുന്നതും തടയാൻ മല്ലിയുടെ 'ദീപന-പാചന' ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കും.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ

1. മല്ലി ഹിമം (Coriander Infusion):

പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന ഛർദ്ദി നിൽക്കാൻ ഇത് വളരെ ഉത്തമമാണ്.

ചെയ്യേണ്ടത്: ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ ചതച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ 2-3 മണിക്കൂർ ഇട്ടു വെക്കുക. ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ഛർദ്ദിയും മനംപുരട്ടലും ഉടൻ മാറാൻ സഹായിക്കും.

2. മല്ലിപ്പൊടിയും തേനും:

ചെയ്യേണ്ടത്: അര ടീസ്പൂൺ വറുത്ത മല്ലിപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ തേനിൽ ചാലിച്ചു കഴിക്കുക. ഇത് മനംപുരട്ടൽ മാറാനും വായയിലെ കയ്പ്പ് ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും.

3, മല്ലിയും നാരങ്ങാനീരും:

ദഹനക്കേട് മൂലമുള്ള ഛർദ്ദിയാണെങ്കിൽ, മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം നാരങ്ങാനീരും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ ഗ്യാസ് നീക്കം ചെയ്യാനും ഉന്മേഷം നൽകാനും സഹായിക്കും.

ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ മാറ്റാൻ മല്ലി:

ശരീരത്തിനകത്തോ പുറത്തോ അനുഭവപ്പെടുന്ന അമിതമായ എരിച്ചിൽ പലപ്പോഴും ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുന്നത് മൂലമാണ്. കൈവെള്ളയിലും കാൽവെള്ളയിലും അനുഭവപ്പെടുന്ന എരിച്ചിൽ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള എരിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് മല്ലി ഒരു ഉത്തമ ഔഷധമാണ്.

അമിത പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: മല്ലിക്ക് സ്വാഭാവികമായി 'ശീതവീര്യം' (Cooling property) ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടിനെ വലിച്ചെടുക്കുന്നു.

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ (Acidity): ദഹനക്കേട് മൂലമോ എരിവുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന നെഞ്ചെരിച്ചിൽ മാറ്റാൻ മല്ലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അമാശയത്തിലെ ആസിഡ് നില ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

കൈകാൽ എരിച്ചിൽ: പ്രമേഹം ഉള്ളവരിലോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കാരണങ്ങൾ കൊണ്ടോ കൈകാൽ വെള്ളകളിൽ എരിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക് മല്ലി ചേർത്ത കഷായം ഗുണകരമാണ്.

ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ മാറ്റാൻ മല്ലി എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് നോക്കാം:

1. കൈകാലുകളിലെ എരിച്ചിൽ (Burning Hands & Feet)

പലരിലും കണ്ടുവരുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് ഉള്ളംകൈയിലും ഉള്ളംകാലിലും അനുഭവപ്പെടുന്ന കഠിനമായ എരിച്ചിൽ. ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടാണ് ഇതിന് കാരണം.

ഉപയോഗക്രമം: മല്ലി വിത്തുകൾ രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിലിട്ടു വെച്ച് രാവിലെ ആ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക. ഇത് രക്തത്തിലെ അമിത താപം കുറയ്ക്കുകയും എരിച്ചിലിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യും.

2. നെഞ്ചെരിച്ചിലും അസിഡിറ്റിയും (Heartburn & Acidity)

എരിവുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലോ ദഹനക്കേട് മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന നെഞ്ചെരിച്ചിലിന് മല്ലി ഒരു ഉത്തമ പരിഹാരമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: മല്ലി വിത്തുകളും അല്പം കൽക്കണ്ടവും ചേർത്ത് ചവച്ചു കഴിക്കുന്നത് ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മല്ലി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് വഴി അന്നനാളത്തിലുണ്ടാകുന്ന നീറ്റൽ പെട്ടെന്ന് ശമിക്കും.

3. മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള നീറ്റൽ (Burning Urination)

ശരീരത്തിൽ ജലാംശം കുറയുന്നതും ചൂട് കൂടുന്നതും മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയുമൊക്കെ മൂലം മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ കഠിനമായ നീറ്റൽ അനുഭവപ്പെടാം.

ഉപയോഗക്രമം: മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ധാരാളമായി കുടിക്കുന്നത് മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടാനും (Diuretic) വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കും. ഇത് മൂത്രനാളിയിലെ എരിച്ചിൽ മാറ്റാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ശരീരം തണുപ്പിക്കാൻ 'മല്ലി-ഹിമം' തയ്യാറാക്കാം

ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ മാറ്റാൻ ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രീതിയാണിത്:

ചേരുവകൾ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മല്ലി വിത്തുകൾ (ചതച്ചത്), 1 ഗ്ലാസ് വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ചതച്ച മല്ലി വിത്തുകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ രാത്രി ഇട്ടു വെക്കുക. രാവിലെ ഇത് നന്നായി പിഴിഞ്ഞ് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇതിൽ അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുക.

ആയുർവേദ ഗുണപാഠങ്ങൾ (Ayurvedic Profile)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ മല്ലിയുടെ പ്രഭാവത്തെ ഇപ്രകാരം തരംതിരിക്കുന്നു:

രസം (രുചി): കഷായം (തുവർപ്പ്), തിക്തം (കയ്പ്പ്).

ഗുണം: ലഘു (പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നത്), സ്നിഗ്ദ്ധം (മൃദുവായത്/എണ്ണമയമുള്ളത്).

വിപാകം: മധുരം (ദഹനത്തിന് ശേഷം മധുരമായി മാറുന്നു).

വീര്യം: ഉഷ്ണം (ചൂട് വീര്യമുള്ളത്).

ത്രിദോഷ പ്രഭാവം: മല്ലി 'ത്രിദോഷഹര'മാണ്. അതായത് വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും സമനിലയിലാക്കാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.

മല്ലി: ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതിയും അളവും (Dosage & Parts Used)

മല്ലി ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് ഏത് രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതിനനുസരിച്ചാണ് ഫലം ലഭിക്കുന്നത്. ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം മല്ലിയുടെ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭാഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ കൃത്യമായ അളവിനെക്കുറിച്ചും താഴെ നൽകുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used):

വിത്തുകൾ (Fruits/Seeds): കഷായം, ചൂർണ്ണം എന്നിവ തയ്യാറാക്കാൻ.

ഇലകൾ (Leaves): ദഹനത്തിനും ഭക്ഷണത്തിന് രുചി നൽകാനും.

സമൂലം (Whole Plant): വേര് ഉൾപ്പെടെയുള്ള മുഴുവൻ ഭാഗങ്ങളും ചില പ്രത്യേക ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage):

ഓരോ രോഗാവസ്ഥയ്ക്കും മല്ലി താഴെ പറയുന്ന അളവിലാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:

മല്ലിപ്പൊടി (Fruit Powder):

3 മുതൽ 6 ഗ്രാം വരെ ഒരു ദിവസം ഉപയോഗിക്കാം.

മല്ലി നീര് (Juice):

മല്ലിയിലയുടെയോ ചെടിയുടെയോ നീര് 10 മുതൽ 20 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ.

മല്ലി ഹിമം (Cold Infusion):

രാത്രി വെള്ളത്തിലിട്ടു വെച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയം 10 മുതൽ 30 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ (ശരീരം തണുപ്പിക്കാൻ ഉത്തമം).

മല്ലി ചായ / ചൂടുവെള്ളം (Hot Infusion):

മല്ലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം 30 മുതൽ 50 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ.

മല്ലി കഷായം (Decoction):

നന്നായി തിളപ്പിച്ച് വറ്റിച്ചെടുത്ത കഷായം 50 മുതൽ 100 മില്ലി ലിറ്റർ വരെ.

മല്ലിയുടെ ഔഷധരഹസ്യം അതിന്റെ രാസഘടനയിലാണ്! അറിയാം ഈ അത്ഭുത വിത്തിന്റെ ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങൾ

നമ്മൾ കറികളിലും മരുന്നുകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന മല്ലി വെറുമൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമല്ല. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അനേകം പ്രകൃതിദത്ത രാസഘടകങ്ങളാണ് ഇതിനെ ഒരു മികച്ച ഔഷധമാക്കുന്നത്. മല്ലിയുടെ പ്രത്യേക മണത്തിനും ഗുണങ്ങൾക്കും പിന്നിലുള്ള ആ ശാസ്ത്രീയ രഹസ്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.

1. സുഗന്ധതൈലങ്ങൾ (Essential Oils)

മല്ലിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധതൈലങ്ങളാണ്. ഏകദേശം 0.3 മുതൽ 1.1 ശതമാനം വരെ സുഗന്ധതൈലങ്ങൾ മല്ലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ലിനാലൂൾ (Linalool): മല്ലിയിലെ തൈലത്തിന്റെ 60-70 ശതമാനവും ലിനാലൂൾ ആണ്. ഇതാണ് മല്ലിക്ക് ആ പ്രത്യേക സുഗന്ധം നൽകുന്നത്. ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ആമാശയത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഈ ഘടകം സഹായിക്കുന്നു.

ജെറാനിയോൾ, ബോർണിയോൾ: ഇവ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ, ആന്റി-ഫംഗൽ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്.

2. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (Fatty Acids)

മല്ലി വിത്തുകളിൽ ഏകദേശം 13 മുതൽ 21 ശതമാനം വരെ ഫാറ്റി ഓയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പെട്രോസെലിനിക് ആസിഡ് (Petroselinic acid): ഇത് മല്ലിയിൽ കണ്ടുവരുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു ഫാറ്റി ആസിഡാണ്.

ഇതുകൂടാതെ ഒലീയിക് ആസിഡ്, ലിനോലെയിക് ആസിഡ് എന്നിവയും മല്ലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്.

3. ഫ്ലാവനോയ്ഡുകളും പോളിഫെനോളുകളും (Antioxidants)

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ മല്ലിയിലുണ്ട്.

ക്വെർസെറ്റിൻ (Quercetin), കെംഫെറോൾ (Kaempferol) തുടങ്ങിയ ഫ്ലാവനോയ്ഡുകൾ കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാനും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

4. ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും (Vitamins & Minerals)

മല്ലി ഒരു പോഷകക്കലവറ കൂടിയാണ്.

വൈറ്റമിൻ സി, വൈറ്റമിൻ എ: ഇവ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

ധാതുക്കൾ: ഇരുമ്പ് (Iron), ചെമ്പ് (Copper), മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവ സമൃദ്ധമായ അളവിൽ മല്ലിയിലുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ മല്ലി വെള്ളം സഹായിക്കുന്നു.

മല്ലി: ആയുർവേദവും ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങളും (Research & Science)

മല്ലിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ കേവലം വിശ്വാസങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ച വസ്തുതകൾ കൂടിയാണ്. മല്ലിയെക്കുറിച്ച് നടന്ന പ്രധാന ഗവേഷണ കണ്ടെത്തലുകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.

1. ദഹന പ്രക്രിയയിലെ സ്വാധീനം (Digestive Health)

ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം മല്ലിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലിനാലൂൾ (Linalool) എന്ന ഘടകം ആമാശയത്തിലെ ദഹനരസങ്ങളെയും എൻസൈമുകളെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ദഹന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും ഗ്യാസ്, വയറുവീർപ്പ് (Bloating) എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (IBS) ഉള്ളവരിൽ മല്ലിയുടെ സത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

2. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Anti-Diabetic Effect)

മല്ലി വിത്തുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിവിധ ലാബ് പഠനങ്ങൾ (Clinical Studies) തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മല്ലിയിലെ ഘടകങ്ങൾ ഇൻസുലിൻ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കോശങ്ങൾ പഞ്ചസാരയെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ് (Lipid-Lowering Effect)

മല്ലി വിത്തുകൾക്ക് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (HDL) വർദ്ധിപ്പിക്കാനുമുള്ള ശേഷിയുണ്ട്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പെട്രോസെലിനിക് ആസിഡ് (Petroselinic acid) ആണ് ഈ പ്രക്രിയയിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നത്.

4. ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ (Anti-Oxidant Activity)

ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന 'ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ' (Free radicals) പ്രതിരോധിക്കാൻ മല്ലിയിലുള്ള ഫ്ലാവനോയ്ഡുകൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കാനും ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

5. ആന്റി-മൈക്രോബിയൽ പ്രവർത്തനം (Anti-Microbial Effects)

ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകരുന്ന അണുബാധകൾക്ക് കാരണമാകുന്ന സാൽമൊണല്ല (Salmonella) പോലുള്ള ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ മല്ലിയിലുള്ള ഡൊഡെസെനൽ (Dodecenal) എന്ന സംയുക്തത്തിന് സാധിക്കുമെന്ന് കാലിഫോർണിയ സർവ്വകലാശാലയിലെ പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ഒരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിബയോട്ടിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മല്ലി ചേരുവയായി വരുന്ന പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ.

1. പ്രധാന കഷായങ്ങൾ (Kashayams)

ഗുളുച്യാദി കഷായം: പനി, ദാഹം, ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ എന്നിവ മാറ്റാൻ.

മുസ്തദി മർമ്മ കഷായം: ആന്തരിക മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും.

പചനാമൃതം കഷായം: ദഹിക്കാത്ത അവശിഷ്ടങ്ങളെ (ആമം) ദഹിപ്പിക്കാൻ.

മഹാരാസ്നാദി ക്വാഥം: വാതരോഗങ്ങളിൽ ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാൻ.

2. ആസവാരിഷ്ടങ്ങൾ (Asavams)

ചവികാസവം: ദഹനക്കേടും മൂത്രസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും പരിഹരിക്കാൻ.

കുമാര്യാസവം: കരൾ സംരക്ഷണത്തിനും ദഹനാരോഗ്യത്തിനും.

പൂതീകരഞ്ജാസവം: അർശസ്സ് (Piles), ഗുൽമം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ.

3. ലേഹ്യങ്ങളും രസായനങ്ങളും (Lehams)

ശതാവരിഗുളം: മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയും ചൂടും കുറയ്ക്കാൻ.

മധുസ്നൂഹി രസായനം (വലിയ & ചെറിയ): ചർമ്മരോഗങ്ങൾ മാറ്റാനും രക്തശുദ്ധിക്കും.

കൂശ്മാണ്ഡ രസായനം: ശരീരം തണുപ്പിക്കാനും ചുമ, ആസ്ത്മ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാനും.

വലിയ ചിഞ്ചാദി ലേഹ്യം: വിളർച്ച, മഞ്ഞപ്പിത്തം എന്നിവയിൽ ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാൻ.

4. ചൂർണ്ണങ്ങളും ഘൃതങ്ങളും

ദാഡിമാഷ്ടക ചൂർണ്ണം: വയറിളക്കം മാറാനും മലശോധന ക്രമീകരിക്കാനും.

യവാന്യാദി ചൂർണ്ണം: രുചിയില്ലായ്മയും വിശപ്പില്ലായ്മയും പരിഹരിക്കാൻ.

ബൃഹച്ഛഗലാദി ഘൃതം: വാതരോഗങ്ങൾക്കും ഞരമ്പുകളുടെ ബലത്തിനും.

വസ്ത്യാമയാന്തക ഘൃതം: മൂത്രസംബന്ധമായ സങ്കീർണ്ണ രോഗങ്ങൾക്ക്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ ഔഷധങ്ങളെല്ലാം ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

മല്ലി: പല ദേശങ്ങളിൽ പല പേരുകൾ!

നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ മല്ലി ഓരോ നാട്ടിലും ഓരോ പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ മുതൽ ആധുനിക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വരെ മല്ലിക്ക് നൽകിയിട്ടുള്ള ആ പേരുകൾ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം:

സംസ്കൃതം: ആയുർവേദത്തിൽ മല്ലി അറിയപ്പെടുന്നത് 'ധാന്യകം' (Dhanyaka) എന്നാണ്. ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്നത് എന്നാണ് ഇതിന്റെ അർത്ഥം. കൂടാതെ 'കുസ്തുംബുരു' എന്നും ഇതിന് പേരുണ്ട്.

ഹിന്ദി: ഉത്തരേന്ത്യയിൽ എത്തുമ്പോൾ മല്ലി 'ധനിയ' (Dhaniya) ആയി മാറുന്നു.

തമിഴ്: തമിഴിൽ ഇതിനെ 'മല്ലി' എന്ന് തന്നെയാണ് വിളിക്കുന്നത്. ചിലയിടങ്ങളിൽ 'കൊത്തമല്ലി' എന്നും പറയും.

കന്നഡ: കന്നഡ ഭാഷയിൽ 'കൊത്തമ്പരി' (Kothambari) എന്നാണ് മല്ലിയുടെ പേര്.

തെലുങ്ക്: തെലുങ്കിൽ ഇതിനെ 'ധനിയാലു' (Dhaniyalu) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഇംഗ്ലീഷ്: ലോകമെമ്പാടും മല്ലി അറിയപ്പെടുന്നത് 'കൊറിയാൻഡർ' (Coriander) എന്നാണ്. ഇതിന്റെ പച്ച ഇലകൾക്ക് 'സിലാന്റോ' (Cilantro) എന്നും പേരുണ്ട്.

അറബിക്: അറബ് രാജ്യങ്ങളിൽ മല്ലിക്ക് 'കുസ്ബറ' (Kuzbara) എന്നാണ് പേര്.

മല്ലി: ആയുർവേദത്തിലെ പര്യായപ്പേരുകൾ (Sanskrit Synonyms)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ മല്ലി അറിയപ്പെടുന്നത് 'ധാന്യകം' എന്ന പ്രധാന നാമത്തിലാണ്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ രൂപം, ഗുണം, മണം എന്നിവയ്ക്കനുസരിച്ച് മറ്റ് പല പേരുകളും സംസ്‌കൃതത്തിലുണ്ട്:

ധാന്യകം (Dhanyaka): ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പേര്. 'ധാന്യ' എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉണ്ടായത് (ശരീരത്തിന് പോഷണം നൽകുന്നതും ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതും).

കുസ്തുംബുരു (Kustumburu): ഇതിന്റെ പ്രത്യേക സുഗന്ധം കാരണമാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. (മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും സുഖകരമായ മണമുള്ളത്).

ഛത്ര (Chattra): മല്ലിച്ചെടിയുടെ പൂക്കൾ ഒരു കുടയുടെ (Chattra) ആകൃതിയിൽ വിരിഞ്ഞു നിൽക്കുന്നതിനാലാണ് ഈ പേര് വന്നത്.

വിതുന്നകം (Vitunnaka): വേദനയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നത് എന്ന അർത്ഥത്തിൽ. (ദഹന സംബന്ധമായ വയറുവേദന കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ).

സൂക്ഷ്മപത്രം (Sukshmapatra): മല്ലിച്ചെടിയുടെ ഇലകൾ വളരെ ചെറുതും നേർത്തതുമായതിനാൽ (സൂക്ഷ്മമായ പത്രങ്ങൾ).

ഹൃദ്യം (Hridyam): ഹൃദയത്തിന് ബലവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്ന ഔഷധമായതിനാൽ.

സുഗന്ധി (Sugandhi): നല്ല സുഗന്ധത്തോടു കൂടിയത്.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

നീർമരുത് തൊലിയുടെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ | Village Tips

noreply@blogger.com (Village Tips) — Fri, 01 May 2026 08:18:00 +0000

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പണ്ടുമുതലേ ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് നീർമരുത് അഥവാ അർജുന. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഇതിന്റെ യഥാർത്ഥ ഗുണങ്ങളെപ്പറ്റി നമ്മൾ വേണ്ടത്ര ബോധവാന്മാരല്ല എന്നതാണ് സത്യം. ഒരു മരത്തിന്റെ തൊലിക്ക് എങ്ങനെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാനാകും എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? എങ്കിൽ കേട്ടോളൂ, വെറുമൊരു മരമല്ലിത്; പ്രകൃതി നമുക്ക് നൽകിയ ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു 'കാർഡിയാക് ടോണിക്' ആണ് നീർമരുത്.

ഹൃദയമിടിപ്പ് ക്രമീകരിക്കുന്നത് മുതൽ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വരെ നീർമരുതിനെ കൊണ്ട് സാധിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദം അടിവരയിട്ട് പറയുന്നു. വെറുതെ പറയുന്നതല്ല, ആധുനിക പഠനങ്ങളും ഇതിന്റെ ഔഷധമൂല്യത്തെ ശരിവെക്കുന്നുണ്ട്. എന്തൊക്കെയാണ് നീർമരുതിനെ ഇത്ര സ്പെഷ്യൽ ആക്കുന്നത്? ഇത് എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം? ഇത്തരം കാര്യങ്ങൾ വളരെ ലളിതമായി നമുക്ക് ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ നോക്കാം..

Binomial Name: Terminalia arjuna

Family: Combretaceae

ഈ സസ്യകുടുംബത്തിൽ (Combretaceae) പെട്ട മറ്റു പ്രധാന ഔഷധസസ്യങ്ങളാണ് കടുക്ക (Terminalia chebula) , താന്നി (Terminalia bellirica) എന്നിവ.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നീർമരുത് .

ആയുർവേദത്തിലെ ആധികാരിക ഗ്രന്ഥമായ ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിൽ നീർമരുതിനെ 'ഹൃദ്യ' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതായത് ഹൃദയത്തിന് ബലവും ആരോഗ്യവും നൽകുന്ന ഒന്നാണെന്ന് സാരം. 'കകുഭഃ ശീതളോ ഹൃദ്യഃ...' എന്ന് തുടങ്ങുന്ന ശ്ലോകത്തിലൂടെ ഇതിന്റെ രക്തശുദ്ധീകരണ ശേഷിയെയും പ്രമേഹ നിയന്ത്രണ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് പുരാതന ആചാര്യന്മാർ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

പ്രധാന ശ്ലോകം

കകുഭോർജ്ജുനനാമാഖ്യോ നദീസർജശ്ച കീർത്തിതഃ |

കകുഭഃ ശീതളോ ഹൃദ്യഃ ക്ഷതക്ഷയവിഷാസ്രജിത് ||

മേദോമേഹ വ്രണാൻ ഹന്തി തുരഃ കഫപിത്തജിത് |

ഈ ശ്ലോകത്തിന്റെ അർത്ഥം.

ഈ ചെറിയ ശ്ലോകത്തിൽ നീർമരുതിന്റെ സകല ഗുണങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ:

വിവിധ പേരുകൾ: ഈ മരത്തെ കകുഭ (Kakubha), അർജുന (Arjuna) എന്നും, പുഴയോരങ്ങളിൽ വളരുന്നതുകൊണ്ട് നദീസർജ (Nadisarja) എന്നും വിളിക്കുന്നു.

ഹൃദയത്തിന്റെ കൂട്ടുകാരൻ (ഹൃദ്യഃ): ഹൃദയ പേശികളെ ബലപ്പെടുത്താനും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കാനും ഇതിലും മികച്ച മറ്റൊരു മരുന്നില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ 'കാർഡിയാക് ടോണിക്' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് (ശീതളഃ): ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും തണുപ്പ് നൽകാനും നീർമരുതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

രക്തശുദ്ധി (വിഷാസ്രജിത്): രക്തത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

പ്രമേഹവും വണ്ണവും (മേദോമേഹ): അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനും നീർമരുത് ഫലപ്രദമാണ്.

മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ (വ്രണാൻ ഹന്തി): ശരീരത്തിനകത്തും പുറത്തുമുള്ള മുറിവുകളെയും വ്രണങ്ങളെയും വേഗത്തിൽ ഉണക്കാൻ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം സഹായിക്കും.

ദോഷങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കുന്നു കഫപിത്തജിത് : ശരീരത്തിലെ കഫം, പിത്തം എന്നീ ദോഷങ്ങളെ തുലനാവസ്ഥയിൽ നിർത്താൻ നീർമരുത് സഹായിക്കുന്നു.

മറ്റ് പ്രമുഖ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പരാമർശങ്ങൾ

1. ചരക സംഹിത: ഹൃദയത്തിന്റെ രക്ഷകൻ

ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രാമാണികമായ ഗ്രന്ഥമാണ് ചരക സംഹിത. ഇതിൽ നീർമരുതിനെ 'ഉദർദ്ദപ്രശമന' (ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ മാറ്റുന്നത്) വിഭാഗത്തിലാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

ഹൃദയത്തിന് കരുത്ത്: ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകാൻ നീർമരുതിന്റെ തൊലി പാലിൽ ചേർത്ത് കാച്ചി കുടിക്കുന്ന 'അർജുന ക്ഷീരപാകം' ചരകാചാര്യൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

2. സുശ്രുത സംഹിത: അസ്ഥികൾക്കും രക്തത്തിനും

ശസ്ത്രക്രിയയുടെ പിതാവ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന സുശ്രുതാചാര്യൻ, നീർമരുതിനെ 'ന്യഗ്രോധാദി ഗണ'ത്തിലാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം: അസ്ഥികൾക്കുണ്ടാകുന്ന പൊട്ടലുകൾ (Fractures) വേഗത്തിൽ കൂടിക്കൊള്ളാൻ നീർമരുതിന്റെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണം: രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

3. അഷ്ടാംഗ ഹൃദയം: പ്രമേഹത്തിനും രക്തസ്രാവത്തിനും

കേരളത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥമാണ് വാഗ്ഭടന്റെ അഷ്ടാംഗ ഹൃദയം.

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം: പ്രമേഹം (Meha), രക്തപിത്തം (അമിത രക്തസ്രാവം) എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ നീർമരുത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഇതിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ഇതിന്റെ 'കഷായ രസം' (തുവർപ്പ് രുചി) ശരീരത്തിലെ അമിത കഫത്തെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു: ഇന്ദ്രന്റെ വൃക്ഷം

മറ്റൊരു പ്രധാന ഗ്രന്ഥമായ ധന്വന്തരി നിഘണ്ടുവിൽ നീർമരുതിനെ 'ശക്രതരു' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. 'ശക്രൻ' എന്നാൽ ദേവേന്ദ്രൻ എന്നർത്ഥം. ഇന്ദ്രന്റെ വൃക്ഷം എന്ന് ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് തന്നെ ഇതിന്റെ ഔഷധമൂല്യം എത്രത്തോളമുണ്ടെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കിത്തരുന്നു.

നീർമരുതിന്റെ ആയുർവേദ വിശേഷണങ്ങൾ (Pharmacological Properties)

ഒരു ഔഷധം ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നത് അതിന്റെ രസം, ഗുണം, വീര്യം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളാണ്.

രസം (Taste) - കഷായം (Astringent): നീർമരുതിന്റെ പ്രധാന രുചി തുവർപ്പാണ്. ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യമായ ഒഴുക്കുകൾ (രക്തസ്രാവം, വയറിളക്കം) തടയാൻ ഈ തുവർപ്പ് രസം സഹായിക്കുന്നു.

ഗുണം (Qualities) - ലഘു, രൂക്ഷം (Light & Dry): ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതും (ലഘു), ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പിനെയും കഫത്തെയും ഉണക്കിക്കളയാൻ (രൂക്ഷം) കഴിവുള്ളതുമാണ്.

വീര്യം (Potency) - ശീതം (Cold): നീർമരുത് തണുത്ത വീര്യമുള്ള ഔഷധമാണ്. ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും പിത്തം ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

വിപാകം (Post Digestive Effect) - കടു (Pungent): ദഹനത്തിന് ശേഷം ഇത് എരിവ് രസമായി മാറുന്നു. ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ (Metabolism) ഉത്തേജിപ്പിക്കും.

പ്രഭാവം (Special Effect) - ഹൃദ്യം (Cardiac Tonic): നീർമരുതിന്റെ ഏറ്റവും സവിശേഷമായ ഗുണമാണിത്. ഇത് ഹൃദയത്തിന് നേരിട്ട് ഊർജ്ജവും ബലവും നൽകുന്ന ഒരു 'ഹൃദയ ടോണിക്' ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

തൃദോഷങ്ങളിലെ സ്വാധീനം (Effect on Tridosha)

നീർമരുത് പ്രധാനമായും കഫം, പിത്തം എന്നീ ദോഷങ്ങളെയാണ് ശമിപ്പിക്കുന്നത്.

ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും രക്തദൂഷ്യങ്ങളും നീക്കി പിത്തത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

അമിത കൊഴുപ്പും കഫക്കെട്ടും നീക്കി കഫദോഷത്തെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ എത്തിക്കുന്നു.

നീർമരുതിന്റെ കർമ്മങ്ങൾ (Actions & Benefits)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ നീർമരുതിന്റെ പ്രധാന കർമ്മങ്ങളെ ഇപ്രകാരം സംഗ്രഹിക്കുന്നു:

ഹൃദ്യം (Hridya): ഹൃദയപേശികളെ ബലപ്പെടുത്തുകയും രക്തചംക്രമണം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വ്രണഹര (Vranahara): മുറിവുകളെയും വ്രണങ്ങളെയും വേഗത്തിൽ ഉണക്കുന്നു.

ഭഗ്ന സന്ധാനകര (Bhagna Sandhanakara): ഒടിഞ്ഞ അസ്ഥികളെ കൂട്ടി യോജിപ്പിക്കാനുള്ള അത്ഭുതകരമായ ശേഷി ഇതിനുണ്ട്.

രക്തപിത്തഹര (Raktapittahara): ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അമിത രക്തസ്രാവം തടയുന്നു.

മേദോഹര (Medohara): ശരീരത്തിലെ അമിത മേദസ്സ് (കൊഴുപ്പ്) ഉരുക്കിക്കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നീർമരുതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായി അറിയാം.

ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ നീർമരുതിന്റെ പങ്ക് (Action in Cardiac Disorders)

ഹൃദയത്തിന് ഒരു കവചം പോലെ പ്രവർത്തിക്കാൻ നീർമരുതിന് കഴിയുമെന്ന് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഹൃദ്യ (Cardio-protective): ഹൃദയത്തിന്റെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകുകയും ഹൃദയമിടിപ്പ് ക്രമപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

രക്തചംക്രമണം സുഗമമാക്കുന്നു: ഹൃദയത്തിലേക്കുള്ള രക്തപ്രവാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നെഞ്ചുവേദന (Angina) പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദയസ്തംഭന സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: ഹൃദയത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ (Blockages) നീക്കാനും രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനും നീർമരുതിലെ ഘടകങ്ങൾക്ക് ശേഷിയുണ്ട്.

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (Hypertension) ഹൃദയത്തിന് നൽകുന്ന അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ ഉപയോഗം സഹായിക്കും.

നീർമരുത് എങ്ങനെ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം? (How to Use)

നീർമരുതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്നതിന് കൃത്യമായ രീതിയിലുള്ള ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്.

1. അർജുന ക്ഷീരപാകം (ഏറ്റവും ഉത്തമം)

നീർമരുതിന്റെ തൊലി പാലിൽ ചേർത്ത് കുറുക്കി കഴിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും നാല് ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് വറ്റിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിന്റെ അളവിലാക്കി മാറ്റുക.

ഗുണം: ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകാൻ ഇത് ദിവസവും രാത്രി കിടക്കാൻ നേരത്തോ അല്ലെങ്കിൽ രാവിലെ വെറും വയറ്റിലോ കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

2. നീർമരുത് ചായ (Arjuna Tea)

പാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ താല്പര്യമില്ലാത്തവർക്ക് ചായ പോലെ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു ടീസ്പൂൺ തൊലിപ്പൊടി രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് പകുതിയാക്കുക. ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് തേൻ ചേർത്ത് കുടിക്കാം.

എല്ലുകൾ പൊട്ടിയാൽ നീർമരുത്! '

ആയുർവേദത്തിൽ എല്ലുകൾക്കുണ്ടാകുന്ന ഒടിവിനെയാണ് 'ഭഗ്ന' (Bhagna) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഒരു എല്ല് പൊട്ടിയാൽ അത് പഴയപടിയാകാൻ ശരീരം സ്വാഭാവികമായി എടുക്കുന്ന സമയമുണ്ട്. എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കാനും അസ്ഥികൾക്ക് കൂടുതൽ ബലം നൽകാനും നീർമരുതിന് കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

നമ്മുടെ നാട്ടിലെ മിക്ക മർമ്മ ചികിത്സാ കേന്ദ്രങ്ങളിലും പാരമ്പര്യ വൈദ്യന്മാരും എല്ല് പൊട്ടലിന് നീർമരുതിനെ പ്രധാന ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങളും ഉപയോഗക്രമങ്ങളും നമുക്ക് നോക്കാം.

നീർമരുതും അസ്ഥിരോഗ ചികിത്സയും (Fracture Healing)

ആയുർവേദത്തിലെ ശസ്ത്രക്രിയയുടെ പിതാവായ സുശ്രുതാചാര്യൻ നീർമരുതിനെ അസ്ഥികൾക്ക് ഗുണകരമായ ഒരു ഔഷധമായിട്ടാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. താഴെ പറയുന്നവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകതകൾ:

സന്ധാനിയ (Sandhaniya Property): ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെയും അസ്ഥികളെയും തമ്മിൽ യോജിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രത്യേക കഴിവ് (Healing/Joining property) നീർമരുതിന്നുണ്ട്.

കാൽസ്യം സ്രോതസ്സ്: അസ്ഥികളുടെ നിർമ്മാണത്തിന് ആവശ്യമായ സ്വാഭാവികമായ കാൽസ്യം നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിൽ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രത (Bone Density) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വേദനയും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കുന്നു: എല്ല് പൊട്ടുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ വേദനയും പരിസരത്തുള്ള നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കും.

നീർമരുത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം? (Application & Dosage)

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നീർമരുത് പ്രധാനമായും രണ്ട് രീതിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്:

1. ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കാൻ (Internal Use):

നീർമരുത് പാലിൽ ചേർത്ത്: അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നത് എല്ലുകൾക്ക് ഉള്ളിൽ നിന്ന് ബലം നൽകാൻ സഹായിക്കും. ഇത് എല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ കൂടാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ചൊരു ടോണിക്കാണ്.

2. പുറമെ പുരട്ടാൻ (External Application):

ലേപനം: നീർമരുതിന്റെ പച്ചത്തൊലി നന്നായി അരച്ച് ഒടിഞ്ഞ ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നത് കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ഉണർത്തും. (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇത് എല്ലുകൾ കൃത്യമായി സെറ്റ് ചെയ്തതിന് ശേഷം മാത്രമേ ചെയ്യാവൂ).

അമിത രക്തസ്രാവം തടയാൻ നീർമരുത്;

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നീർമരുതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പദമാണ് 'അസ്രജിത്' (Asrajit). 'അസ്രം' എന്നാൽ രക്തം എന്നും 'ജിത്' എന്നാൽ വിജയിക്കുന്നത് അഥവാ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് എന്നുമാണ് അർത്ഥം. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, രക്തവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വൈകല്യങ്ങളെയും അമിതമായ രക്തസ്രാവത്തെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഔഷധം എന്നാണ് നീർമരുതിനെ ഇതിലൂടെ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നത്.

ശരീരത്തിന്റെ ആഭ്യന്തരവും ബാഹ്യവുമായ രക്തപ്രവാഹങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കാൻ നീർമരുത് എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നതെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

രക്തശുദ്ധീകരണവും നിയന്ത്രണവും (Bleeding Disorders)

രക്തപിത്തം (Bleeding disorders) പോലെയുള്ള അവസ്ഥകളിൽ നീർമരുതിന്റെ പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

രക്തസ്തംഭനം (Styptic property): മുറിവുകൾ മൂലമോ അല്ലാതെയോ ഉണ്ടാകുന്ന അമിതമായ രക്തസ്രാവം തടയാൻ നീർമരുതിലെ തുവർപ്പ് (Astringent) ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

രക്തശുദ്ധീകരണം (Blood Purifier): രക്തത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും രക്തത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നീർമരുത് മികച്ചതാണ്. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും തിളക്കത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.

സ്ത്രീരോഗങ്ങളിൽ: ആർത്തവസമയത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia) നിയന്ത്രിക്കാൻ നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാല് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആയുർവേദത്തിൽ ഫലപ്രദമായി കണ്ടുവരുന്നു.

ആന്തരിക മുറിവുകൾ: ആന്തരിക അവയവങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും അതുമൂലമുള്ള രക്തനഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (How to Use)

1. ആർത്തവ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്:

സ്ത്രീകളിലുണ്ടാകുന്ന അമിത ആർത്തവം (Menorrhagia) നിയന്ത്രിക്കാൻ നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നത് (ക്ഷീരപാകം) വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് ഗർഭാശയ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകുകയും അനാവശ്യമായ രക്തനഷ്ടം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ബാഹ്യ മുറിവുകൾക്ക്:

മുറിവുകളിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് നിൽക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ നീർമരുതിന്റെ തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് മുറിവിൽ വിതറുന്നത് രക്തസ്രാവം പെട്ടെന്ന് നിലയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. ആഭ്യന്തര രക്തസ്രാവത്തിന് (Internal Bleeding):

മൂത്രത്തിലൂടെയോ മലത്തിലൂടെയോ രക്തം പോകുന്നത് തടയാൻ നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ആറിയ ശേഷം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.

4. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ:

രക്തത്തിലെ വിഷാംശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും ചർമ്മരോഗങ്ങൾ അകറ്റാനും നീർമരുതിന്റെ കഷായം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ശ്വാസകോശത്തിന് കരുത്തേകാൻ നീർമരുത്;

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ നീർമരുതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്ന മറ്റൊരു പ്രധാന ഗുണമാണ് 'ക്ഷയഹര' (Kshayahara). ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് പൊതുവെ 'ക്ഷയം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, ശ്വാസതടസ്സം, ക്ഷയരോഗം (Tuberculosis) എന്നിവ മൂലം ശരീരം തളരുന്ന അവസ്ഥയിൽ നീർമരുത് ഒരു മികച്ച പുനർജീവന ഔഷധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല, ശ്വസന വ്യവസ്ഥയെ (Respiratory System) സംരക്ഷിക്കാനും നീർമരുതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. അതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ താഴെ വായിക്കാം.

ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളിൽ നീർമരുതിന്റെ പങ്ക് (Respiratory Care)

ശ്വാസകോശത്തിലെ അണുബാധകൾ കുറയ്ക്കാനും ശ്വസനം സുഗമമാക്കാനും നീർമരുത് സഹായിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

ബലക്ഷയം തടയുന്നു: വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും ശ്വാസതടസ്സവും മൂലം ശ്വാസകോശത്തിലെ കോശങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന ബലക്ഷയം (Lung tissue damage) കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിലെ ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

കഫത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ കഫദോഷത്തെ തുലനാവസ്ഥയിൽ നിർത്തുന്നതിലൂടെ ശ്വാസനാളത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാൻ ഇത് ഉപകരിക്കുന്നു.

ക്ഷയരോഗ ചികിത്സയിൽ (Tuberculosis support): ക്ഷയരോഗം ബാധിച്ചവർക്ക് ഔഷധങ്ങൾക്കൊപ്പം അനുബന്ധമായി നീർമരുത് നൽകുന്നത് ശരീരപുഷ്ടി വീണ്ടെടുക്കാനും ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങൾ പറയുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി: ശ്വാസകോശത്തിലെ കോശങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടാൻ ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (How to Use)

1. നീർമരുത് പാലും തേനും (വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്ക്):

ഒരു ടീസ്പൂൺ നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് പാതിയായി വറ്റിച്ച ശേഷം ആറി വരുമ്പോൾ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശത്തിലെ അണുബാധകൾ മാറാനും ചുമ കുറയാനും സഹായിക്കും.

2. അർജുന കഷായം (ശ്വാസംമുട്ടലിന്):

നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം (കഷായം) രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശത്തിന് കരുത്ത് നൽകും. ഇത് ശ്വസനനാളത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

3. ശ്വാസകോശത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (Lung Detox):

നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി ചുക്ക്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി ചേർത്ത് ചെറിയ അളവിൽ തേനിൽ ചാലിച്ചു കഴിക്കുന്നത് കഫക്കെട്ട് മാറാനും ശ്വാസകോശം ശുദ്ധമാകാനും ഉത്തമമാണ്.

അമിതമായ ദാഹം പരിഹാരമായി നീർമരുതിന്റെ 'തൃഷ്ണഹര' ഗുണം

ചിലർക്ക് എത്ര വെള്ളം കുടിച്ചാലും ദാഹം മാറാത്ത അവസ്ഥ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഇതിനെ ആയുർവേദത്തിൽ 'തൃഷ്ണ' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ ശരീരത്തിന് ആശ്വാസം നൽകാൻ നീർമരുതിലെ 'തൃഷ്ണഹര' (Trushnahara) എന്ന ഔഷധഗുണത്തിന് സാധിക്കും. അമിതമായ ദാഹത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിലെ ജലാംശം ക്രമീകരിക്കാനും നീർമരുത് എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.

വേനൽക്കാലത്തെ ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഈ മരം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് താഴെ വായിക്കാം.

എന്താണ് 'തൃഷ്ണഹര' ഗുണം? (Relieves Thirst)

ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിലെ തകരാറുകൾ മൂലമോ ആണ് അമിതമായ ദാഹം അനുഭവപ്പെടുന്നത്. നീർമരുത് ഈ അവസ്ഥയെ നേരിടുന്നത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലൂടെയാണ്:

ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു (Sheethala): നീർമരുതിന്റെ ശീതവീര്യം ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ആന്തരികമായ തണുപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ദാഹം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു: ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ മൂലമോ പ്രമേഹം മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന അമിതദാഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ നീർമരുതിലെ ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നു: ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിൽ ജലാംശം കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ നീർമരുതിലെ പോഷകങ്ങൾക്ക് ശേഷിയുണ്ട്.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (Usage Methods)

1. നീർമരുത് പാനീയം (ദാഹശമിനി):

ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗ്ഗമാണിത്. നീർമരുതിൻ്റെ ഉണങ്ങിയ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ആറിയ ശേഷം സാധാരണ കുടിവെള്ളത്തിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വെറുമൊരു ദാഹശമിനി മാത്രമല്ല, ഹൃദയത്തിനും ശരീരത്തിനും ഉന്മേഷം നൽകുന്ന ഒരു മികച്ച ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്ക് കൂടിയാണ്.

2. നീർമരുത് ശീതകഷായം:

അമിതമായ ചൂടും ദാഹവും ഉള്ളപ്പോൾ നീർമരുതിൻ്റെ തൊലി ചതച്ച് രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് അല്പം കൽക്കണ്ടം ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ പിത്തം കുറയ്ക്കാനും ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും ഏറ്റവും ഉത്തമമാണ്.

3. തേൻ ചേർത്ത പ്രയോഗം:

ഒരു ടീസ്പൂൺ നീർമരുത് പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് പകുതിയാക്കുക. ഇത് തണുത്ത ശേഷം ഒരു ടീസ്പൂൺ തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹം (Diabetes) മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതദാഹത്തിന് നല്ലൊരു ആശ്വാസമാണ്.

4. ക്ഷീരപാകം (രാത്രിയിൽ):

ദാഹം കാരണം രാത്രി ഉറക്കം തടസ്സപ്പെടുന്നവർക്ക് നീർമരുതിൻ്റെ തൊലിപ്പൊടി പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുകയും സുഖനിദ്ര ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക്:

അമിതമായ ദാഹം പ്രമേഹം (Diabetes), വൃക്കരോഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയുടെ പ്രാരംഭ ലക്ഷണമാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ ദാഹം വിട്ടുമാറാതെ നിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ കൃത്യമായ വൈദ്യപരിശോധന നടത്തേണ്ടതാണ്. ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധൻ്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഇത്തരം ഔഷധങ്ങൾ

പ്രമേഹവും മൂത്രസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നീർമരുതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്ന മറ്റൊരു സുപ്രധാന ഗുണമാണ് 'മേഹഹര' (Mehahara). മൂത്രത്തിലൂടെ ധാതുക്കൾ നഷ്ടപ്പെടുന്ന അവസ്ഥയെയും പ്രമേഹം (Diabetes), മൂത്രനാളിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അണുബാധകൾ (Urinary Tract Disorders) എന്നിവയെയും ചികിത്സിക്കാൻ നീർമരുത് ഫലപ്രദമാണെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

ശരീരത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനും മൂത്രശങ്ക അകറ്റാനും ഈ ഔഷധം എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് നോക്കാം.

പ്രമേഹത്തിലും മൂത്രരോഗങ്ങളിലും നീർമരുതിന്റെ പങ്ക്

നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു: രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (Blood Sugar Level) പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കുന്നത് തടയാൻ നീർമരുതിലെ ആന്റി-ഡയബറ്റിക് ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപകരിക്കും.

മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ (UTI): നീർമരുതിലെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ മൂത്രനാളിയിലുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള നീറ്റലും വേദനയും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കിഡ്നിയുടെ ആരോഗ്യം: രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനൊപ്പം കിഡ്നിയുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ അമിതമായ നീർക്കെട്ട് (Edema) കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിലെ മൂത്രവർദ്ധക ശേഷി (Diuretic property) സഹായിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു: പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ കണ്ടുവരുന്ന അമിത വണ്ണവും കൊഴുപ്പും (Obesity) കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിലെ 'മേദോഹര' ഗുണം ഉപകരിക്കും.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (How to Use)

1. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് (For Diabetes Control):

നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഹൈപ്പോഗ്ലൈസമിക് ഘടകങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: ഒരു ടീസ്പൂൺ നീർമരുന്ന് (നീർമരുത്) തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് പകുതിയാക്കുക. ഇത് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. മൂത്രത്തിലെ പഴുപ്പും അണുബാധയും മാറാൻ (For UTI & Pus in Urine):

മൂത്രനാളിയിലെ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും നീർമരുതിലെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉപകരിക്കും.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ആറിയ ശേഷം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മൂത്രത്തിലെ പഴുപ്പ് മാറാൻ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് മൂത്രനാളിയിലെ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

3. അമിതമായ മൂത്രം പോക്ക് തടയാൻ:

പ്രമേഹരോഗികളിൽ കണ്ടുവരുന്ന അമിതമായ മൂത്രം പോക്ക് (Frequent Urination) നിയന്ത്രിക്കാൻ നീർമരുതിന്റെ തുവർപ്പ് രസം (Astringent property) സഹായിക്കും.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുന്ന് തൊലിപ്പൊടി പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു കഴിക്കുന്നത് (ക്ഷീരപാകം) ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുകയും മൂത്രമൊഴിക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

4. കിഡ്നി ആരോഗ്യത്തിന്:

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും കിഡ്നിയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും നീർമരുന്ന് കഷായം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.ശീലമാക്കുക.

എപ്പോഴും ക്ഷീണമാണോ? ഉന്മേഷം വീണ്ടെടുക്കാൻ നീർമരുതിലെ 'ശ്രമഹര' ഗുണം അറിയാം

ജോലി കഴിഞ്ഞു വരുമ്പോഴോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ അധ്വാനത്തിന് ശേഷമോ അമിതമായ തളർച്ചയും ക്ഷീണവും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ടോ? ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ നീർമരുതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്ന പ്രധാന ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് 'ശ്രമഹര' (Shramahara). 'ശ്രമം' എന്നാൽ അധ്വാനം എന്നും 'ഹര' എന്നാൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നത് എന്നുമാണ് അർത്ഥം. അതായത്, കഠിനമായ അധ്വാനം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശാരീരികവും മാനസികവുമായ തളർച്ചയെ വേഗത്തിൽ മാറ്റാൻ നീർമരുതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

എന്താണ് നീർമരുതിൻ്റെ 'ശ്രമഹര' ഗുണം? (Relieves Tiredness & Fatigue)

ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജനില വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നീർമരുത് സഹായിക്കുന്നത് പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലൂടെയാണ്:

രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഹൃദയത്തിൻ്റെ പമ്പിംഗ് ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലേക്കും കൃത്യമായി ഓക്സിജൻ എത്തിക്കാൻ നീർമരുത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് തളർച്ച മാറി ഉന്മേഷം ലഭിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

പേശികളുടെ ആരോഗ്യം: പേശികൾക്കുണ്ടാകുന്ന വേദനയും ബലക്ഷയവും കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിലെ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. കായികതാരങ്ങൾക്കും ജിമ്മിൽ പോകുന്നവർക്കും ഇത് വളരെ ഗുണകരമാണ്.

മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു: ശാരീരിക ക്ഷീണം പലപ്പോഴും മാനസിക സമ്മർദ്ദത്തിന് (Stress) കാരണമാകാറുണ്ട്. നീർമരുത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാനും ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

പോഷക ആഗിരണം: ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങൾ കൃത്യമായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നതിലൂടെ വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണത്തെ (Chronic Fatigue) പ്രതിരോധിക്കുന്നു.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (Usage Methods)

1. അർജുന ക്ഷീരപാകം (രാത്രിയിൽ കഴിക്കാൻ):

ക്ഷീണം മാറാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ രീതിയാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുതിൻ്റെ തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ഈ പാൽ കുടിക്കുന്നത് പേശികൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ നല്ല ഉന്മേഷത്തോടെ എഴുന്നേൽക്കാനും സഹായിക്കും.

2. നീർമരുത് ചായ (Morning Energy Drink):

രാവിലെയുള്ള മടി മാറ്റാൻ സാധാരണ ചായയ്ക്ക് പകരം ഇത് പരീക്ഷിക്കാം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നീർമരുതിൻ്റെ ഉണങ്ങിയ തൊലി ചതച്ചത് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയത്തിന് കരുത്ത് നൽകാനും ഉത്തമമാണ്.

3. ശർക്കര ചേർത്ത കഷായം:

കഠിനമായ ശാരീരിക അധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നീർമരുതിൻ്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ചെറിയ കഷ്ണം ശർക്കര ചേർത്ത് കഴിക്കുക. ഇത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം (Instant Energy) നൽകാൻ സഹായിക്കും.

4. മനസ്സിൻ്റെ ക്ഷീണം മാറാൻ:

മാനസികമായ സമ്മർദ്ദം (Stress) മൂലമുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിൻ്റെ തൊലിപ്പൊടി നെയ്യിൽ ചാലിച്ചു കഴിക്കുന്നത് പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.

അമിത വണ്ണവും കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുത്; 'മേദോഹര' ഗുണത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാം

ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പലരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളാണ് അമിത വണ്ണവും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളും. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് പേരുകേട്ട നീർമരുത്, ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കാനും (Fat loss) വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ആയുർവേദം സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഇതിനെ 'മേദോഹര' (Medohara) എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. 'മേദസ്സ്' എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് എന്നും 'ഹര' എന്നാൽ നശിപ്പിക്കുന്നത് എന്നുമാണ് അർത്ഥം.

എന്താണ് നീർമരുതിലെ 'മേദോഹര' ഗുണം? (Reduces Fat & Cholesterol)

ശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് നീർമരുത് കൊഴുപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത്.

ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു: രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ എൽ.ഡി.എൽ (LDL), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിലെ ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ഹൃദയത്തിന് സംരക്ഷണം നൽകുന്ന എച്ച്.ഡി.എൽ (HDL) കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപകരിക്കും.

കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നത് തടയുന്നു: കരൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവയിൽ അനാവശ്യമായി കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നത് (Plaque formation) തടയാൻ നീർമരുതിന് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു: ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് നീർമരുത് ഒരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധമാണ്.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (Usage Methods)

1. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുത് കഷായം:

രക്തക്കുഴലുകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിനെ (Plaque) നീക്കം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നീർമരുതിന്റെ ഉണങ്ങിയ തൊലി ചതച്ചത് (ഏകദേശം 5-10 ഗ്രാം) രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് ഒരു കപ്പാക്കി വറ്റിക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ഈ കഷായം രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ എൽ.ഡി.എൽ (LDL) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ (Weight Loss Drink):

ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ (Metabolism) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നീർമരുത് ഉത്തമമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു ടീസ്പൂൺ നീർമരുന്ന് (നീർമരുത്) തൊലിപ്പൊടി ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക.

ഉപയോഗക്രമം: ഇതിലേക്ക് അല്പം തേൻ ചേർത്ത് രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. (ശ്രദ്ധിക്കുക: തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തേൻ ചേർക്കരുത്, വെള്ളം ആറിയ ശേഷം മാത്രം ചേർക്കുക).

3. അർജുന ക്ഷീരപാകം:

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനൊപ്പം കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാനും ഈ രീതി പിന്തുടരാം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുത് പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു വറ്റിച്ച് പകുതിയാക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: രാത്രി കിടക്കാൻ നേരത്ത് ഇത് കുടിക്കുന്നത് നല്ല കൊളസ്ട്രോളായ എച്ച്.ഡി.എൽ (HDL) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും

നെഞ്ചിലുണ്ടാകുന്ന ആഘാതങ്ങൾക്കും ചതവുകൾക്കും നീർമരുത്;

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണല്ലോ നെഞ്ച്. വീഴ്ചകൾ മൂലമോ ആഘാതങ്ങൾ മൂലമോ നെഞ്ചിന് സംഭവിക്കുന്ന ആന്തരികമായ മുറിവുകളെയും വേദനകളെയും ആയുർവേദത്തിൽ 'ക്ഷത' (Kshata) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കാനും നീർമരുതിനോളം മികച്ച മറ്റൊരു ഔഷധമില്ല.

എന്താണ് 'ക്ഷത' ചികിത്സയിൽ നീർമരുതിൻ്റെ പങ്ക്? (Useful in Chest Injuries)

നെഞ്ചിനേൽക്കുന്ന ആഘാതങ്ങൾ പലപ്പോഴും ശ്വാസതടസ്സത്തിനും ആന്തരിക രക്തസ്രാവത്തിനും കാരണമാകാറുണ്ട്. നീർമരുത് ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

ആന്തരിക മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നു (Healing Property): നെഞ്ചിനുള്ളിലെ മൃദുവായ കോശങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകളെയും ചതവുകളെയും വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടുത്താൻ നീർമരുതിലെ ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

വേദന സംഹാരി: ആഘാതങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ നെഞ്ചുവേദന കുറയ്ക്കാൻ ഇതിൻ്റെ ഉപയോഗം ആശ്വാസം നൽകും.

രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു: ആന്തരികമായുണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാനും രക്തം അനാവശ്യമായി കട്ടപിടിച്ച് മറ്റ് തടസ്സങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും നീർമരുത് സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദയത്തിന് സംരക്ഷണം: നെഞ്ചിനേൽക്കുന്ന ആഘാതം ഹൃദയത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ ഒരു കവചം പോലെ നീർമരുത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (Usage Methods)

1. അർജുന ക്ഷീരപാകം (ഏറ്റവും ഉത്തമം):

ആന്തരിക മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ പണ്ടുമുതലേ വൈദ്യന്മാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും അല്പം വെള്ളവും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് വറ്റിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിന്റെ അളവിലാക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ഈ പാൽ ചെറുചൂടോടെ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കുടിക്കുന്നത് നെഞ്ചിനുള്ളിലെ ചതവുകൾ വേഗത്തിൽ സുഖപ്പെടാൻ സഹായിക്കും.

2. നീർമരുതും നെയ്യും ചേർത്ത പ്രയോഗം:

ആഘാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദന കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി അല്പം ശുദ്ധമായ നെയ്യിൽ ചാലിച്ചു കഴിക്കുന്നത് നെഞ്ചിലെ ടിഷ്യുകളെ (Tissues) ബലപ്പെടുത്താനും വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും ഉത്തമമാണ്.

3. പുറമെ പുരട്ടാൻ (External Application):

ലേപനം: നെഞ്ചിലെ വാരിയെല്ലുകൾക്കോ പേശികൾക്കോ ചതവ് ഉള്ളപ്പോൾ നീർമരുതിന്റെ പച്ചത്തൊലി നന്നായി അരച്ച് പുറമെ പുരട്ടുന്നത് നീർക്കെട്ടും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും രക്തം നിർത്താനും നീർമരുത്; '

ആയുർവേദമനുസരിച്ച് ഔഷധങ്ങളുടെ ഗുണം അവയുടെ രുചിയുമായി (രസം) ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നീർമരുതിനെ (Terminalia arjuna) ഇത്രയധികം പ്രശസ്തമാക്കുന്നത് അതിലെ 'കഷായ രസ'മാണ് (Astringent Taste). നമ്മുടെ നാവിൽ ഒരു തുവർപ്പ് അനുഭവപ്പെടുത്തുന്ന ഈ രുചിയാണ് നീർമരുതിന് ശരീരത്തിലെ മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കാനുള്ള (Healing) കരുത്ത് നൽകുന്നത്.

കഷായ രസവും 'സ്തംഭന' ഗുണവും (Stambhana & Healing)

നീർമരുതിലെ തുവർപ്പ് രസം പ്രധാനമായും 'സ്തംഭന' (Stambhana) എന്ന പ്രക്രിയയിലൂടെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. അതായത് ഒഴുക്കിനെ തടയുകയോ മുറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്ന ഗുണമാണിത്.

രക്തസ്രാവം തടയുന്നു (Stops Bleeding): മുറിവുകളിൽ നിന്നോ ആന്തരികമായോ ഉണ്ടാകുന്ന രക്തപ്രവാഹത്തെ പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ (Styptic property) ഈ കഷായ രസം സഹായിക്കുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളെ സങ്കോചിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് ഇത് സാധ്യമാകുന്നത്.

മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നു (Wound Healing): ശരീരത്തിന്റെ പുറത്തും അകത്തുമുള്ള വ്രണങ്ങളെയും മുറിവുകളെയും വേഗത്തിൽ ഉണക്കാൻ (Vrana ropana) നീർമരുതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. കോശങ്ങളെ തമ്മിൽ യോജിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

എല്ലുകളുടെ ഒടിവ് (Bone Fracture): എല്ലുകൾ പൊട്ടുമ്പോൾ അവയെ തമ്മിൽ വേഗത്തിൽ കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കാൻ (Sandhaniya) ഈ തുവർപ്പ് രുചിയുള്ള ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. അസ്ഥിരോഗ ചികിത്സയിൽ നീർമരുത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാകുന്നത് അതുകൊണ്ടാണ്.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (Usage Methods)

1. മുറിവുകൾ കഴുകാൻ (Wound Cleaning):

അണുബാധ തടയാനും മുറിവ് വൃത്തിയാക്കാനും നീർമരുതിൻ്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിൻ്റെ ഉണങ്ങിയ തൊലിയിട്ട് വെള്ളം നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം ആറിയ ശേഷം മുറിവുകൾ കഴുകുന്നത് വ്രണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ (Vrana Shodhana) സഹായിക്കും.

2. രക്തസ്രാവം തടയാൻ (To Stop Bleeding):

മുറിവുകളിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ നീർമരുതിൻ്റെ പൊടി സഹായിക്കും.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിൻ്റെ തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് മുറിവിന് മുകളിൽ വിതറുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ 'സ്തംഭന' ഗുണമാണ് രക്തപ്രവാഹം തടയുന്നത്.

3. മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാനുള്ള ലേപനം (Wound Healing Paste):

വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങൾക്കും മുറിവുകൾക്കും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിൻ്റെ പച്ചത്തൊലി നന്നായി അരച്ച് മുറിവിന് ചുറ്റും പുരട്ടുന്നത് പുതിയ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ഉണർത്തുകയും മുറിവ് കരിയുന്നത് വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും.

4. ആന്തരിക മുറിവുകൾക്കും വ്രണങ്ങൾക്കും (Internal Healing):

ശരീരത്തിനകത്തെ വ്രണങ്ങൾക്കും അൾസറിനും നീർമരുത് ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുത് പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു കഴിക്കുന്നത് (ക്ഷീരപാകം) ആന്തരിക അവയവങ്ങളിലെ മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങളും മുറിവുകളെയും മാറ്റാൻ നീർമരുത്

ആയുർവേദമനുസരിച്ച് ശരീരത്തിലെ പിത്തം, കഫം എന്നീ ദോഷങ്ങൾ സന്തുലിതാവസ്ഥ തെറ്റുമ്പോഴാണ് പലപ്പോഴും വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങളും (Ulcers) ചർമ്മരോഗങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്നത്. നീർമരുതിനെ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'പിത്ത-കഫ വ്രണഹര' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. അതായത്, ഈ രണ്ട് ദോഷങ്ങളെയും ശമിപ്പിക്കാനും അതുമൂലമുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകളെ ഉണക്കാനും നീർമരുതിനോളം മികച്ച മറ്റൊരു ഔഷധമില്ല.

വ്രണ ചികിത്സയിൽ നീർമരുതിൻ്റെ പങ്ക് (Healing Ulcers & Wounds)

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിച്ചാൽ മുറിവുകളിൽ പഴുപ്പും എരിച്ചിലും ഉണ്ടാകും. കഫദോഷം വർദ്ധിച്ചാൽ മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ താമസമെടുക്കുകയും ചൊറിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഈ രണ്ട് അവസ്ഥകളെയും നീർമരുത് പ്രതിരോധിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

പിത്തശമനം (Pitta Balancing): നീർമരുതിൻ്റെ തണുത്ത സ്വഭാവം (Sheethala) പിത്തം മൂലമുണ്ടാകുന്ന എരിച്ചിലും ചുവപ്പും കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് വ്രണങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് കരിയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കഫശമനം (Kapha Balancing): നീർമരുതിലെ തുവർപ്പ് രസം (Astringent) കഫം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ സ്രവങ്ങളെ (Oozing) ഉണക്കുന്നു. ഇത് മുറിവുകളിൽ അണുബാധയുണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു.

ശുദ്ധീകരണം (Vrana Shodhana): വ്രണങ്ങളിലെ അഴുക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും പുതിയ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ (Granulation) വേഗത്തിലാക്കാനും നീർമരുതിൻ്റെ തൊലിയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം.

ആന്തരിക വ്രണങ്ങൾ: വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന അൾസർ (Peptic Ulcers) പോലുള്ള ആന്തരിക വ്രണങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്താനും ഇതിൻ്റെ ഉപയോഗം ആശ്വാസകരമാണ്.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (Usage Methods)

1. വ്രണങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (Wound Washing):

വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന അഴുക്കുകളും പഴുപ്പും നീക്കം ചെയ്യാൻ നീർമരുന്ന് കഷായം ഉത്തമമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് വ്രണങ്ങൾ കഴുകുക. ഇത് അണുബാധ തടയുകയും വ്രണത്തിലെ ദുർമാംസങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. വ്രണരോപണ ലേപം (Healing Paste):

മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ പുറമെ പുരട്ടുന്ന രീതിയാണിത്.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിന്റെ തൊലിപ്പൊടി അല്പം നെയ്യിലോ തേനിലോ ചാലിച്ചു വ്രണത്തിന് മുകളിൽ പുരട്ടുക. ഇത് പുതിയ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ (Granulation) വേഗത്തിലാക്കുകയും പാടുകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

3. ആന്തരിക വ്രണങ്ങൾക്ക് (Internal Ulcers):

വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന അൾസർ (Peptic Ulcers), കുടലിലെ വ്രണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നീർമരുത് ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുത് പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ തിളപ്പിച്ചു കഴിക്കുന്നത് (ക്ഷീരപാകം) ആന്തരിക പാളികളിലുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ തണുത്ത സ്വഭാവം വയറ്റിലെ എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുന്നു.

4. വായയിലെ വ്രണങ്ങൾക്ക് (Mouth Ulcers):

വായ്ക്കകത്തുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകൾ മാറാൻ നീർമരുന്ന് കഷായം കൊണ്ട് വായ കഴുകുന്നത് (Gargling) മികച്ച ഫലം നൽകും.

മൂത്രത്തിലെ പഴുപ്പും വയറിളക്കവും മാറാൻ നീർമരുത്;

ഹൃദയസംരക്ഷകൻ എന്നതിലുപരി, മൂത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും നീർമരുത് എങ്ങനെയൊക്കെ മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം.

മൂത്രത്തിലെ പഴുപ്പും അണുബാധയും (Pus in Urine & UTI)

മൂത്രത്തിലൂടെ പഴുപ്പ് പോകുന്നത് ശരീരത്തിൽ ആന്തരികമായി ഉണ്ടായ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അണുബാധയുടെ ലക്ഷണമാണ്. നീർമരുത് ഇതിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

പഴുപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു: നീർമരുതിലെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഘടകങ്ങൾ മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി മൂത്രത്തിലൂടെ പഴുപ്പ് വരുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

നീറ്റലും വേദനയും: മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ അനുഭവപ്പെടുന്ന അമിതമായ എരിച്ചിലും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ തണുത്ത (Sheethala) സ്വഭാവം സഹായിക്കും.

മൂത്രസഞ്ചിയിലെ മുറിവുകൾ: മൂത്രസഞ്ചിയിലോ മൂത്രനാളിയിലോ അണുബാധ മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ചെറിയ മുറിവുകളെ സുഖപ്പെടുത്താൻ ഇതിന്റെ കഷായ രസം (തുവർപ്പ്) ഉപകരിക്കുന്നു.

വയറിളക്കവും രക്തം കലർന്ന മലവും (Dysentery & Diarrhea)

അതിസാരം, രക്തത്തോടു കൂടിയ വയറിളക്കം (Dysentery) എന്നിവയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ നീർമരുത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പണ്ടുമുതലേയുള്ള രീതിയാണ്.

രക്തസ്രാവം തടയുന്നു: വയറിളക്കത്തോടൊപ്പം രക്തം പോകുന്നത് തടയാൻ നീർമരുതിലെ സ്റ്റൈപ്റ്റിക് (Styptic) ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

മലത്തെ മുറുക്കുന്നു: നീർമരുതിലെ തുവർപ്പ് ഗുണം മലം അമിതമായി ഒഴുകിപ്പോകുന്നത് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

കുടലിലെ വ്രണങ്ങൾ: കുടലിലെ ആന്തരിക പാളികളിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും മുറിവുകളും ഉണക്കാൻ നീർമരുത് ഫലപ്രദമാണ്.

ഈ അവസ്ഥകളിൽ നീർമരുത് എങ്ങനെ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

1. മൂത്രത്തിലെ പഴുപ്പും അണുബാധയും (Pus in Urine & UTI)

മൂത്രനാളിയിലുണ്ടാകുന്ന അണുബാധയും പഴുപ്പും മാറാൻ നീർമരുത് താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

നീർമരുത് കഷായം: നീർമരുതിന്റെ ഉണങ്ങിയ തൊലി 10 ഗ്രാം എടുത്ത് രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചു ഒരു കപ്പാക്കി വറ്റിക്കുക. ഈ കഷായം ആറിയ ശേഷം അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മൂത്രത്തിലെ പഴുപ്പ് മാറാൻ സഹായിക്കും.

എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാൻ: മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ അനുഭവപ്പെടുന്ന കഠിനമായ എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാൻ നീർമരുതിൻ്റെ തൊലി രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിലിട്ടു വെച്ച് (ശീതകഷായം) പിറ്റേന്ന് രാവിലെ ആ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകും.

2. വയറിളക്കവും രക്തം കലർന്ന മലവും (Dysentery)

കുടലിലെ അണുബാധ മൂലം മലത്തോടൊപ്പം രക്തം പോകുന്ന അവസ്ഥയിൽ നീർമരുത് ഒരു സ്തംഭന ഔഷധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നീർമരുത് പാൽക്കഷായം (ക്ഷീരപാകം): അര ടീസ്പൂൺ നീർമരുത് തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് കുടിക്കുന്നത് വയറിളക്കം നിൽക്കാനും കുടലിലെ വ്രണങ്ങൾ ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കും.

മോരിൽ ചേർത്ത്: അമിതമായ വയറിളക്കമുള്ളപ്പോൾ നീർമരുതിൻ്റെ തൊലിപ്പൊടി നല്ല പുളിയില്ലാത്ത മോരിൽ കലക്കി കഴിക്കുന്നത് മലത്തെ മുറുക്കാനും രക്തസ്രാവം തടയാനും ഉപകരിക്കും.

മോണയിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം തടയാൻ നീർമരുത്;

നമ്മുടെ പല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ പണ്ടുകാലം മുതലേ പ്രകൃതിദത്തമായ ഔഷധക്കൂട്ടുകളെയാണ് മലയാളികൾ ആശ്രയിച്ചിരുന്നത്. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് നീർമരുന്ന് അഥവാ നീർമരുതിന്റെ തൊലി. നമ്മുടെ ദന്താരോഗ്യത്തിനും (Dental Health) നീർമരുത് ഒരു ഉത്തമ ഔഷധമാണ്.

മോണരോഗങ്ങളിൽ നീർമരുതിന്റെ പങ്ക്

നീർമരുതിലെ തുവർപ്പ് ഗുണമാണ് (Astringent property) ഇതിനെ ഒരു മികച്ച ദന്തസംരക്ഷകനാക്കുന്നത്.

രക്തസ്രാവം തടയുന്നു (Bleeding Gums): പല്ല് തേക്കുമ്പോഴോ മറ്റോ മോണയിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് തടയാൻ നീർമരുതിലെ സ്റ്റൈപ്റ്റിക് (Styptic) ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മോണയിലെ രക്തക്കുഴലുകളെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു.

മോണയെ മുറുക്കുന്നു: മോണകൾ അയഞ്ഞുപോകുന്ന അവസ്ഥ (Receding gums) തടയാനും മോണയെ പല്ലുകളോട് ചേർന്ന് മുറുകി നിൽക്കാൻ സഹായിക്കാനും നീർമരുതിലെ തുവർപ്പ് രസം ഉപകരിക്കുന്നു.

വായ്നാറ്റം അകറ്റുന്നു: വായയ്ക്കകത്തെ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും വായ്നാറ്റം (Bad breath) ഇല്ലാതാക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

പല്ലിലെ പോടുകൾ: പല്ലിലെ പോടുകൾക്കും വേദനയ്ക്കും കാരണമാകുന്ന അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നീർമരുതിലെ ഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ടൂത്ത് പൗഡറുകളിൽ നീർമരുത്

ഇന്ന് പല ആയുർവേദ ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകളിലും പൗഡറുകളിലും നീർമരുത് ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. നീർമരുതിന്റെ തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് ഉമിക്കരിയോടൊപ്പമോ മറ്റോ ചേർത്ത് പല്ല് തേക്കുന്നത് പല്ലുകൾക്ക് തിളക്കവും ആരോഗ്യവും നൽകും.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതികൾ (Usage Methods)

1. നീർമരുത് ടൂത്ത് പൗഡർ (Tooth Powder):

പല്ലും മോണയും വൃത്തിയാക്കാൻ നീർമരുന്ന് (നീർമരുത്) തൊലിപ്പൊടി നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുതിന്റെ തൊലി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് അല്പം ഉമിക്കരിയോടൊപ്പമോ അല്ലെങ്കിൽ തനിയെയോ ഉപയോഗിച്ച് പല്ല് തേക്കാം. ഇത് മോണയെ മുറുക്കുകയും രക്തസ്രാവം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. വായ കഴുകാൻ (Gargling/Kavala):

മോണയിലെ വീക്കവും അണുബാധയും മാറാൻ നീർമരുന്ന് കഷായം കൊണ്ട് വായ കഴുകുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു ടീസ്പൂൺ നീർമരുന്ന് തൊലിപ്പൊടി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് പകുതിയാക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ഈ വെള്ളം ചെറുചൂടോടെ വായയിൽ കുറച്ചുനേരം കവിൾക്കൊള്ളുക. വായയ്ക്കകത്തെ വ്രണങ്ങൾ ഉണങ്ങാനും മോണയിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയാനും ഇത് സഹായിക്കും.

3. മോണയിൽ മസാജ് ചെയ്യാൻ:

വേദനയുള്ള മോണകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകാൻ ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: നീർമരുന്ന് തൊലിപ്പൊടി അല്പം ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണയിലോ നെയ്യിലോ ചാലിച്ചു മോണയിൽ പതുക്കെ മസാജ് ചെയ്യുക. ഇത് മോണയിലെ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പല്ലുകൾക്ക് ബലം നൽകാനും സഹായിക്കും.

4. വായ്നാറ്റം അകറ്റാൻ:

നീർമരുതിലെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഘടകങ്ങൾ വായ്നാറ്റത്തിന് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. പതിവായി നീർമരുന്ന് വെള്ളം കൊണ്ട് വായ കഴുകുന്നത് വായ ശുദ്ധമായിരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നീർമരുന്ന് ചേരുവയായി വരുന്ന പ്രധാന ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ

നീർമരുന്ന് (Terminalia arjuna) പ്രധാന ചേരുവയായതും (Main Ingredient), അനുബന്ധമായി ചേർക്കുന്നതുമായ ഔഷധങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. പാർത്ഥാദ്യരിഷ്ടം (Parthadyarishtam):

ഇതാണ് നീർമരുന്ന് ചേർന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഔഷധം. നീർമരുതിന്റെ മറ്റൊരു പേരാണ് 'പാർത്ഥ'. ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ശ്വാസംമുട്ടലിനും ഇത് ഉത്തമമാണ്. അർജുനാരിഷ്ടം എന്നും ഇതിന് പേരുണ്ട്.

2. പ്രഭാകര വടി (Prabhakaravati):

ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗുളികയാണിത്. ഇതിൽ നീർമരുന്ന് ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.

3. അയസ്കൃതി (Ayaskrithi):

പ്രമേഹം, വിളർച്ച, അമിത വണ്ണം എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഔഷധമാണിത്. ഇതിന്റെ ചേരുവകളിൽ നീർമരുന്ന് ഉൾപ്പെടുന്നു.

4. വീരതരാദി കഷായം (Virataradi Kashayam):

മൂത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും (UTI) കല്ലുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ കഷായത്തിൽ നീർമരുന്ന് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

5. ലാക്ഷാഗുഗ്ഗുലു (Lakshaguggulu):

എല്ലുകൾ പൊട്ടിയാൽ അവ കൂടിച്ചേരാൻ (Fracture healing) നൽകുന്ന ഔഷധമാണിത്. നീർമരുതിലെ കാൽസ്യം സാന്നിധ്യം ഇതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

6. സി-ഹെൽത്ത് ഗ്രാന്യൂൾസ് (C-Health):

പൊതുവായ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രതിരോധശേഷിക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ ഔഷധത്തിൽ നീർമരുന്ന് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നീർമരുത്: വിവിധ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം

ലോകമെമ്പാടും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്റെ കാവൽക്കാരനായി അറിയപ്പെടുന്ന നീർമരുതിന് ഇന്ത്യയിലെ ഓരോ ദേശത്തും ഓരോ പേരാണ്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ 'നീർമരുത്' എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ അയൽ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ ഇത് മറ്റ് പല പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. അവ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം:

മലയാളം: നമ്മുടെ കേരളത്തിൽ പ്രധാനമായും നീർമരുത് എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇതിനു പുറമെ മനോഹരമായ പൂക്കളുള്ളതുകൊണ്ട് പൂമരുത്, മണിമരുത് എന്നും വെണ്മരുത്,എന്നും ഇതിന് പേരുകളുണ്ട്.

ഇംഗ്ലീഷ്: ആഗോളതലത്തിൽ Arjun Tree എന്നും Arjunolic Myrobalan എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

ഹിന്ദി & ബംഗാളി: ഉത്തരേന്ത്യയിൽ ഇതിന്റെ പേര് അർജുൻ (Arjun) എന്നാണ്. ആയുർവേദത്തിലെ 'അർജുന' എന്ന പേരിൽ നിന്നാണ് ഇത് വന്നത്.

തമിഴ്: തമിഴ്നാട്ടിൽ നീർമരുതു, പൂമരുതു എന്നീ പേരുകൾക്ക് പുറമെ മരുതം പട്ടി, വേൽമ (Belma) എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.

കന്നഡ: കന്നഡയിൽ ഇതിനെ നീർ മാട്ടി, ഹോളെ മത്ഥി അല്ലെങ്കിൽ ഹോളെദാസാല എന്നാണ് പറയുന്നത്.

തെലുങ്ക്: ആന്ധ്രയിലും തെലങ്കാനയിലും ഇതിന്റെ പേര് തെല്ല മഡ്ഡി (Tella Maddi) എന്നാണ്.

മറാത്തി: മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സാദരു (Sadaru) എന്നാണ് നീർമരുതിനെ വിളിക്കുന്നത്.

ഗുജറാത്തി: ഗുജറാത്തിൽ ഇതിനെ സാദാദോ (Sadado) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

മണിപ്പൂരി: മണിപ്പൂരിൽ മയോക്ഫ (Maiyokpha) എന്ന പേരിലാണ് ഈ ഔഷധവൃക്ഷം അറിയപ്പെടുന്നത്.

നീർമരുതിലെ ശാസ്ത്രം പറയുന്ന രാസഘടനയും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും.

നീർമരുതിലെ പ്രധാന രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Composition)

നീർമരുതിന്റെ തൊലിയിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഔഷധഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഇതിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളെ താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ തരംതിരിക്കാം:

1. ട്രൈറ്റെർപെനോയിഡുകൾ (Triterpenoids)

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നീർമരുതിനെ ഒന്നാമനാക്കുന്നത് ഇതിലെ ട്രൈറ്റെർപെനോയിഡുകളാണ്.

അർജുനിക് ആസിഡ് (Arjunic acid): ഹൃദയപേശികളെ സംരക്ഷിക്കാനും അവയുടെ കരുത്ത് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

അർജുനോലിക് ആസിഡ് (Arjunolic acid): ഇതൊരു മികച്ച ആന്റി-ഓക്സിഡന്റാണ്. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

അർജുൻ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ: ഹൃദയമിടിപ്പ് ക്രമീകരിക്കുന്നതിൽ ഇവ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

2. ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ (Flavonoids)

രക്തക്കുഴലുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്.

ക്യുർസെറ്റിൻ (Quercetin), കെംഫെറോൾ (Kaempferol): ഇവ വീക്കം (Inflammation) കുറയ്ക്കുകയും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തക്കുഴലുകളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിയുന്നത് തടയാൻ ഇവ സഹായിക്കുന്നു.

3. ടാനിനുകൾ (Tannins)

നീർമരുതിന്റെ തുവർപ്പ് രുചിക്ക് കാരണം ടാനിനുകളാണ്.

ഇവ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും രക്തസ്രാവം തടയാനും (Styptic property) സഹായിക്കുന്നു. നീർമരുതിൽ ഏകദേശം 15% വരെ ടാനിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

4. പ്രധാന ധാതുക്കൾ (Essential Minerals)

എല്ലുകളുടെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ധാതുക്കളുടെ ഒരു കലവറയാണിത്.

കാൽസ്യം: എല്ലുകൾ പൊട്ടിയാൽ അവ കൂടാൻ സഹായിക്കുന്നത് ഇതിലെ ഉയർന്ന കാൽസ്യം സാന്നിധ്യമാണ്.

മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക്, കോപ്പർ: ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും നാഡീവ്യൂഹത്തെയും സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ ധാതുക്കൾ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

രാസഘടനയും ഔഷധഗുണങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം

നീർമരുതിലെ ഈ രാസഘടകങ്ങൾ ഒത്തുചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോഴാണ് നമുക്ക് ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്:

ഇതിലെ ഫിനോളിക് ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയുന്ന (Anti-aging) ഗുണം നൽകുന്നു.

അർജുനോലിക് ആസിഡും ഫ്ലേവനോയിഡുകളും ചേർന്നാണ് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിനെ (LDL) പ്രതിരോധിക്കുന്നത്.

നീർമരുത്: ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ എന്ത് പറയുന്നു?

നൂറ്റാണ്ടുകളായി ആയുർവേദം ഹൃദയസംരക്ഷണത്തിനായി നിർദ്ദേശിക്കുന്ന നീർമരുത് ഇന്ന് ആഗോളതലത്തിൽ ശാസ്ത്രീയ പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് വിധേയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ലാബ് പരിശോധനകളിലും ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകളിലും തെളിയിക്കപ്പെട്ട നീർമരുതിന്റെ ചില പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകൾ താഴെ നൽകുന്നു.

1. ഹൃദയാരോഗ്യം (Cardiovascular Research)

നീർമരുതിനെക്കുറിച്ച് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടുള്ളത് ഹൃദ്രോഗ ചികിത്സയിലാണ്.

ഇൻട്രോട്രോപിക് പ്രഭാവം (Inotropic Effect): ഹൃദയപേശികളുടെ പമ്പിംഗ് ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നീർമരുതിന് കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത കുറയുന്ന 'ഹാർട്ട് ഫെയ്‌ലൂർ' (Heart Failure) പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ ഇത് വലിയ ആശ്വാസമാണ്.

രക്തസമ്മർദ്ദം: രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കാനുള്ള (Vasodilation) ഇതിന്റെ ശേഷി ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (Hypertension) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

2. ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ

നീർമരുതിലെ അർജുനോലിക് ആസിഡ്, ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ എന്നിവ അതിശക്തമായ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയാനും ഹൃദയത്തിലെ കലകൾക്ക് (Tissues) പ്രായമാകുന്നത് വൈകിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയുന്നു.

3. കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണം (Lipid Profile)

ഗവേഷണഫലങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, നീർമരുത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ LDL, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോളായ HDL വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കരളിന്റെ കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നീർമരുതിലെ രാസഘടകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

4. പ്രമേഹവും നീർമരുതും (Anti-diabetic Research)

അടുത്ത കാലത്ത് നടന്ന പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് നീർമരുതിലെ ചില ഘടകങ്ങൾ പാൻക്രിയാസിലെ ബീറ്റാ കോശങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നാണ്. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

5. എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം (Bone Healing)

നീർമരുതിലെ ഉയർന്ന കാൽസ്യം സാന്നിധ്യവും ഫോസ്ഫറസ് ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശേഷിയും എല്ലുകളുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തിന് (Bone Mineralization) സഹായിക്കുന്നു. എല്ലുകൾ പൊട്ടിയ എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിൽ നീർമരുത് നൽകിയവയിൽ അസ്ഥികൾ വേഗത്തിൽ കൂടിച്ചേരുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used)

സാധാരണയായി നീർമരുതിന്റെ തൊലിയാണ് (Bark) ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ചില പ്രത്യേക ചികിത്സകൾക്കായി മറ്റ് ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്:

മരത്തൊലി (Stem Bark): നീർമരുതിന്റെ ഏറ്റവും ഔഷധമൂല്യമുള്ള ഭാഗമാണിത്. ഉണങ്ങിയ തൊലിയും പച്ചത്തൊലിയും ഒരുപോലെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇലകൾ (Fresh Leaves): ചെവിവേദന പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾക്കും മുറിവുകൾ കഴുകാനും നീർമരുതിന്റെ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഫലങ്ങൾ (Fruits): നീർമരുതിന്റെ കായ്കളും ചില ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage)

ഒരാളുടെ പ്രായം, രോഗാവസ്ഥ, ദഹനശേഷി എന്നിവ അനുസരിച്ച് അളവിൽ മാറ്റം വരാമെങ്കിലും പൊതുവായ അളവ് താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ചൂർണ്ണം (Powder):

നീർമരുതിന്റെ ഉണങ്ങിയ തൊലി പൊടിച്ചത് ഒരു ദിവസം 3 മുതൽ 6 ഗ്രാം വരെ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വെള്ളത്തിലോ പാലിലോ തേനിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

കഷായം (Water Decoction):

നീർമരുന്ന് തൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒരു ദിവസം 50 മുതൽ 100 മില്ലി വരെ കുടിക്കാം. ഇത് ഒന്നിലധികം തവണകളായി (Divided doses) കുടിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം.

ക്ഷീരപാകം (Decoction with Milk):

നീർമരുന്ന് പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു വറ്റിച്ചെടുക്കുന്ന രീതിയാണിത്. ഇത് 20 മുതൽ 30 മില്ലി വരെ ഒരു നേരം ഉപയോഗിക്കാം. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ രീതിയാണിത്.

നീർമരുത് എവിടെയൊക്കെ വളരുന്നു?

പ്രകൃതിദത്തമായിത്തന്നെ ഇന്ത്യയുടെ തനതായ ഔഷധസമ്പത്താണ് നീർമരുത്. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ ജലസാന്നിധ്യമുള്ള ഇടങ്ങളോടാണ് ഈ വൃക്ഷത്തിന് പ്രിയം. നീർമരുതിന്റെ വിതരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

പ്രധാന വളർച്ചാ കേന്ദ്രങ്ങൾ

ഇന്ത്യ: ഇന്ത്യയിലുടനീളം നീർമരുത് വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു. പ്രധാനമായും ഉത്തരേന്ത്യയിലെയും മധ്യേന്ത്യയിലെയും നദീതടങ്ങളിലും വനപ്രദേശങ്ങളിലുമാണ് ഇവ ധാരാളമായുള്ളത്.

അയൽ രാജ്യങ്ങൾ: ഇന്ത്യയ്ക്ക് പുറമെ ശ്രീലങ്ക, മ്യാൻമർ, പാകിസ്ഥാൻ എന്നീ രാജ്യങ്ങളിലും ഈ വൃക്ഷം കണ്ടുവരുന്നു.

അനുകൂലമായ സാഹചര്യം

നദീതീരങ്ങൾ: പുഴകളുടെയും തോടുകളുടെയും തീരങ്ങളിലാണ് നീർമരുത് ഏറ്റവും നന്നായി വളരുന്നത്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ 'നീർ'മരുത് എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പുഴയോരങ്ങളിലെ മണ്ണൊലിപ്പ് തടയാനും ഈ മരങ്ങൾ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

വനമേഖലകൾ: ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിലും (Deciduous forests) ആർദ്ര വനങ്ങളിലും ഇവ സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്നു.

ഭൂപ്രകൃതി: സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 1200 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള പ്രദേശങ്ങൾ വരെ നീർമരുത് വളരാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഹിമാലയത്തിന്റെ താഴ്വരകളിലും ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ പശ്ചിമഘട്ട നിരകളിലും ഇവയെ കാണാം.

കേരളത്തിലെ സാന്നിധ്യം

കേരളത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ നദികളുടെയും തീരങ്ങളിൽ നീർമരുത് സ്വാഭാവികമായി വളരുന്നുണ്ട്. ഇന്ന് ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പലയിടങ്ങളിലും ഇവ നട്ടുവളർത്താറുമുണ്ട്. വീട്ടുപറമ്പുകളിലും പൊതുസ്ഥലങ്ങളിലും വച്ചുപിടിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു നിത്യഹരിത സ്വഭാവമുള്ള വൃക്ഷമാണിത്.

നീർമരുതിലെ ഇനങ്ങൾ; വെള്ളമരുതും കരിമരുതും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അറിയാം

ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിൽ ഒരേ ഗുണധർമ്മങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന രണ്ട് തരം മരങ്ങളെ 'അർജുന' എന്ന പേരിൽ പരിഗണിക്കാറുണ്ട്. രൂപത്തിലും ഭാവത്തിലും ഇവയ്ക്ക് വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിലും ഔഷധ മൂല്യത്തിൽ ഇവ പരസ്പര പൂരകങ്ങളാണ്.

1. അർജുന (Terminalia arjuna) - വെള്ളമരുത്

ഇതാണ് യഥാർത്ഥ നീർമരുത്.

നിറം: ഇതിന്റെ തൊലി വെളുത്തതോ ചാരനിറത്തോടുകൂടിയതോ ആണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ 'വെള്ളമരുത്' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

പ്രത്യേകത: നദീതീരങ്ങളിലും ജലാശയത്തിനരികിലുമാണ് ഇത് കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്. ഹൃദ്രോഗ ചികിത്സയിൽ ഏറ്റവും ഉത്തമമായി കണക്കാക്കുന്നത് ഈ വെള്ളമരുതിനെയാണ്.

2. കകുഭ (Terminalia alata / Terminalia tomentosa) - കരിമരുത്

ഇതിനെ സാധാരണയായി കരിമരുത് അല്ലെങ്കിൽ തേമ്പാവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

നിറം: ഇതിന്റെ മരത്തൊലി കടും കറുപ്പ് നിറത്തിലോ തവിട്ടുനിറത്തിലോ ആണ് കാണപ്പെടുന്നത്. തൊലിയിൽ മുതലയുടെ പുറംഭാഗം പോലെ ആഴത്തിലുള്ള വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാകും (Crocodile bark tree).

പ്രത്യേകത: വെള്ളമരുതിനേക്കാൾ വനപ്രദേശങ്ങളിലും വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ തടി വളരെ ഉറപ്പുള്ളതാണ്. ഔഷധ ഗുണങ്ങളിൽ നീർമരുതിനോട് ഏറെ സാമ്യമുള്ളതിനാൽ ചിലയിടങ്ങളിൽ ഇതിന്റെ തൊലിയും ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

നീർമരുതിന്റെ സംസ്‌കൃത പേരുകൾ;

ആയുർവേദത്തിൽ ഒരു ഔഷധത്തിന് നൽകുന്ന സംസ്‌കൃത നാമങ്ങൾ വെറും പേരുകളല്ല, മറിച്ച് ആ ചെടിയുടെ സ്വഭാവമോ ഔഷധഗുണമോ വെളിപ്പെടുത്തുന്ന സൂചനകളാണ്. നീർമരുതിന് അത്തരത്തിൽ നിരവധി അർത്ഥവത്തായ പേരുകൾ ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

പ്രധാന സംസ്‌കൃത പരിയായങ്ങൾ (Sanskrit Synonyms)

അർജുന (Arjuna):

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പേരാണിത്. 'അർജുന' എന്നാൽ 'വെളുത്തത്' അല്ലെങ്കിൽ 'തിളക്കമുള്ളത്' എന്നാണർത്ഥം. നീർമരുതിന്റെ തൊലിയുടെ പുറംഭാഗം വെളുത്ത നിറത്തിൽ തിളക്കമുള്ളതായതുകൊണ്ടാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. കൂടാതെ, മഹാഭാരതത്തിലെ അർജുനനെപ്പോലെ ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന വീരൻ എന്ന അർത്ഥവും ഇതിനുണ്ട്.

കകുഭ (Kakubha):

ഏറ്റവും ഉയരമുള്ളത് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ദിശകളിലും പടർന്നു പന്തലിക്കുന്നത് എന്നാണർത്ഥം. നീർമരുതിന്റെ ഗാംഭീര്യമുള്ള വളർച്ചയെയാണ് ഈ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

നദീസർജ്ജ (Nadeesarja):

നദികളുടെ തീരത്ത് കാണപ്പെടുന്ന വൃക്ഷം എന്നാണർത്ഥം. മലയാളത്തിലെ 'നീർമരുത്' എന്ന പേരിന് സമാനമായ അർത്ഥമാണിത്.

ധവള (Dhavala):

തൊലിയുടെ വെളുത്ത നിറത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന പേരാണിത്. 'ധവള' എന്നാൽ വെളുത്തത് എന്നാണല്ലോ അർത്ഥം.

ശ്രമഹര (Shramahara):

ശാരീരികവും മാനസികവുമായ തളർച്ചയെ (ശ്രമം) ഇല്ലാതാക്കുന്നത് എന്നർത്ഥം. ഊർജ്ജം നൽകാനുള്ള ഇതിന്റെ ശേഷിയെ ഈ പേര് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.

വീരവൃക്ഷ (Veeravruksha):

കരുത്തുറ്റ വൃക്ഷം എന്നർത്ഥം. ഹൃദയത്തിന് കരുത്ത് നൽകുന്നതിനാലും വലിയ മരമായി വളരുന്നതിനാലും ഈ പേര് അന്വർത്ഥമാണ്.

ഇന്ദ്രദ്രു (Indradru):

ദേവേന്ദ്രന്റെ വൃക്ഷം എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഔഷധങ്ങളിലെ ഇതിന്റെ ശ്രേഷ്ഠതയാണ് ഈ പേരിന് പിന്നിൽ.

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

നെയ്യുണ്ണി (ഐവിരലിക്കോവ) ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗവും | Village Tips

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sun, 19 Apr 2026 23:59:00 +0000

നമ്മുടെ തൊടികളിലും വേലികളിലും പടർന്നു പന്തലിച്ചു നിൽക്കുന്ന പല ചെടികളും വെറും "കാട്ടുചെടികൾ" ആണെന്ന് കരുതി നാം പലപ്പോഴും അവഗണിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ അത്തരത്തിൽ നാം നിസ്സാരമായി കാണുന്ന ഒന്നാണ് ശിവലിംഗി (Diplocyclos palmatus). ഇതിന്റെ കായ്കൾക്ക് ശിവലിംഗത്തോട് സാമ്യമുള്ളതിനാലാണ് ഈ പേര് വന്നതെന്ന് നമുക്കറിയാം. കേരളത്തിൽ ഐവിരലിക്കോവ, നെയ്യുണ്ണി, നെയ്യുർണി എന്നൊക്കെയും അറിയപ്പെടുന്നു.പാരമ്പര്യ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും ആയുർവേദത്തിലും ഒട്ടേറെ പ്രാധാന്യമുള്ള ഈ ചെടി, ശരിക്കും ഒരു അത്ഭുതമാണെന്ന് പറഞ്ഞാൽ വിശ്വസിക്കുമോ?

പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിലും പ്രസവസംബന്ധമായ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കുന്നതിനും ഈ കുഞ്ഞൻ ചെടിക്ക് വലിയൊരു പങ്കുണ്ടെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. വെറുമൊരു അലങ്കാരച്ചെടിയായി മാത്രം ഇതിനെ കാണാതെ, ഇതിന്റെ യഥാർത്ഥ ഔഷധ മൂല്യങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും എങ്ങനെയൊക്കെയാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്നും ലളിതമായി താഴെ വിവരിക്കാം.

ശാസ്ത്രനാമം: Diplocyclos palmatus

കുടുംബം: Cucurbitaceae (വെള്ളരി വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട സസ്യങ്ങൾ ഇതിലാണ് വരുന്നത്).

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ എന്ത് പറയുന്നു?

പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഈ ചെടിയെ എത്രത്തോളം പ്രാധാന്യത്തോടെയാണ് കണ്ടിരുന്നത് എന്ന് നോക്കൂ. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഇങ്ങനെ പറയുന്നു:

"ശിവലിംഗീ തു ലിംഗീ സ്യാദ് ബഹുപത്യാ ച ചിത്രലാ |

ലിംഗീ സ്യാത് കടുരൂഷ്ണാ ച രസായനവിധായിനീ ||

സർപ്പവിഷഹാരിണീ ചൈവ വന്ധ്യാത്വവിനാശിനീ |”

ഈ ശ്ലോകത്തിന്റെ ഓരോ വരിയും വിശകലനം ചെയ്താൽ ശിവലിംഗി (Diplocyclos palmatus) എന്ന ഔഷധത്തെക്കുറിച്ച് വളരെ വ്യക്തമായ ഒരു ചിത്രം നമുക്ക് ലഭിക്കും. ഇതിന്റെ അർത്ഥം താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

ശ്ലോകത്തിലെ ഒന്നാം വരിയുടെ അർത്ഥം .

ശിവലിംഗീ തു ലിംഗീ സ്യാദ് ബഹുപത്യാ ച ചിത്രലാ

ഇവിടെ ചെടിയുടെ പേരുകളെയും അതിന്റെ രൂപഭാവങ്ങളെയുമാണ് വിവരിക്കുന്നത്.

ശിവലിംഗി / ലിംഗീ: വിത്തുകൾക്ക് ശിവലിംഗത്തിന്റെ ആകൃതിയുള്ളതിനാൽ ഈ പേര് ലഭിച്ചു.

ബഹുപത്യാ: 'ബഹു' എന്നാൽ ധാരാളം, 'പത്യ' എന്നാൽ സന്താനം (വിത്തുകൾ). ഒരു കായയ്ക്കുള്ളിൽ ധാരാളം വിത്തുകൾ ഉള്ളതിനാലാണ് ഈ പേര് വന്നത്.

ചിത്രലാ: ഇതിന്റെ കായ്കളിൽ മനോഹരമായ വരകൾ (Striations) കാണാം. 'ചിത്രം' വരച്ചതുപോലെയുള്ള കായ്കൾ ഉള്ളവൾ എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം..

ശ്ലോകത്തിലെ രണ്ടാം വരിയുടെ അർത്ഥം .

ലിംഗീ സ്യാത് കടുരൂഷ്ണാ ച രസായനവിധായിനീ

ഇവിടെ ചെടിയുടെ ഗുണധർമ്മങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു.

കടു: ഇതിന് 'കടു രസം' (എരിവ് കലർന്ന രുചി) ആണുള്ളത്.

ഉഷ്ണാ: ഇത് 'ഉഷ്ണ വീര്യം' ഉള്ള ഔഷധമാണ്. അതായത് ശരീരത്തിൽ ഉഷ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ശേഷിയുള്ളതാണ്.

രസായനവിധായിനീ: ആയുർവേദത്തിൽ ശരീരത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും വാർദ്ധക്യത്തെ തടയുകയും രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'രസായനം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശിവലിംഗി അത്തരത്തിൽ ഒരു മികച്ച ടോണിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ശ്ലോകത്തിലെ മൂന്നാം വരിയുടെ അർത്ഥം .

സർപ്പവിഷഹാരിണീ ചൈവ വന്ധ്യാത്വവിനാശിനീ

ഇത് ചെടിയുടെ പ്രധാന ചികിത്സാ ഉപയോഗങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

സർപ്പവിഷഹാരിണീ: പാമ്പ് വിഷത്തിന് എതിരായുള്ള ചികിത്സയിൽ (വിഷവൈദ്യത്തിൽ) പാരമ്പര്യമായി ഈ ചെടി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു.

വന്ധ്യാത്വവിനാശിനീ: ഈ ചെടിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണമാണിത്. സ്ത്രീകളിലെ വന്ധ്യത അകറ്റുന്നതിനും ഗർഭധാരണ സംബന്ധമായ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കുന്നതിനും ഇത് അത്യുത്തമമാണെന്ന് ആയുർവേദം അടിവരയിട്ടു പറയുന്നു.

ഈ ശ്ലോകം ഒന്ന് ആഴത്തിൽ പരിശോധിച്ചാൽ ഇത് ഏതൊക്കെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കാണ് പരിഹാരമാകുന്നത് എന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.

1. സ്ത്രീകളിലെ വന്ധ്യതയും ഗർഭാശയ പ്രശ്നങ്ങളും (വന്ധ്യാത്വവിനാശിനീ)

ഈ ചെടിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകതയാണിത്. 'വന്ധ്യാത്വവിനാശിനീ' എന്ന വാക്കിനർത്ഥം തന്നെ വന്ധ്യത അകറ്റുന്നത് എന്നാണ്. ഗർഭാശയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ഹോർമോൺ വ്യതിയാനങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും, ഗർഭധാരണത്തിന് തടസ്സമാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ നീക്കാനും ശിവലിംഗി വിത്തുകൾ പാരമ്പര്യമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു.

2. പാമ്പ് വിഷത്തിനുള്ള ചികിത്സ (സർപ്പവിഷഹാരിണീ)

ശ്ലോകത്തിലെ ഈ വരി സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വിഷഹാരി എന്ന നിലയിലുള്ള ഇതിന്റെ ഗുണമാണ്. പണ്ട് കാലം മുതൽക്കേ വിഷവൈദ്യത്തിൽ പാമ്പ് കടിയേറ്റവർക്കും മറ്റ് ജന്തുക്കളുടെ വിഷം ശരീരത്തിൽ എത്തിയവർക്കും പ്രതിവിധിയായി ശിവലിംഗിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

3. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ഓജസ്സും (രസായനവിധായിനീ)

ആയുർവേദത്തിൽ 'രസായനം' എന്നാൽ ശരീരത്തെ പുതുക്കിപ്പണിയുന്ന ഔഷധം എന്നാണ്. ശിവലിംഗി കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പുത്തൻ ഉന്മേഷം നൽകാനും, അകാല വാർദ്ധക്യം തടയാനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ഒരു ഹെൽത്ത് ടോണിക്ക് പോലെ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

4. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും അണുബാധയ്ക്കും (കടുരൂഷ്ണാ)

ഇതിന്റെ സ്വഭാവം 'കടു' (എരിവ്), 'ഉഷ്ണ' (ചൂട്) എന്നിവയാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. കഫം, വാതം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസുഖങ്ങൾക്കും, ദഹനസംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കും ഇത് ആശ്വാസം നൽകും.

ഈ അത്ഭുത സസ്യം എവിടെയൊക്കെ കാണാം?

ശിവലിംഗി അഥവാ ഐവിരലിക്കോവയെ കണ്ടെത്താൻ നമ്മൾ വലിയ കാടുകളൊന്നും കയറേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നമ്മുടെ തൊട്ടടുത്ത പ്രകൃതിയിൽ തന്നെ ഈ ചെടിയുണ്ട്. പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന ഇടങ്ങളിലാണ് ഇവ സമൃദ്ധമായി വളരുന്നത്:

നാട്ടുമ്പുറങ്ങളിലെ വേലികൾ: പണ്ട് കാലത്ത് വീട്ടുപറമ്പുകളിലെ ജൈവവേലികളിലായിരുന്നു ഇവയെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടിരുന്നത്. മറ്റ് മരങ്ങളിലോ വേലിക്കെട്ടുകളിലോ പടർന്നു കയറുന്ന സ്വഭാവമാണ് ഇതിനുള്ളത്.

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങൾ: ഇന്ത്യയുൾപ്പെടെയുള്ള ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിലാണ് ഈ ചെടി നന്നായി വളരുന്നത്. നമ്മുടെ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ ഇതിന് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്.

കുറ്റിക്കാടുകളും വഴിയോരങ്ങളും: അധികം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാത്ത കുറ്റിക്കാടുകളിലും തരിശുഭൂമികളിലും ഈ വള്ളിചെടി പടർന്നു നിൽക്കുന്നത് കാണാം. മഴക്കാലം കഴിഞ്ഞാലാണ് ഇത് കൂടുതൽ പൂക്കുന്നതും കായ്ക്കുന്നതും.

സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന സ്ഥലങ്ങൾ: കടൽതീരങ്ങൾ മുതൽ ഏകദേശം 1500 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള മലയോര മേഖലകളിൽ വരെ ശിവലിംഗി വളരാറുണ്ട്.

ഈർപ്പമുള്ള മണ്ണ്: അല്പം നനവുള്ളതും എന്നാൽ സൂര്യപ്രകാശം നന്നായി ലഭിക്കുന്നതുമായ ഇടങ്ങളിലാണ് ഇതിന്റെ വളർച്ച വേഗത്തിലാകുന്നത്.

ഐവിരലിക്കോവയെ കണ്ടാൽ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം? (രൂപവിവരണം)

കാഴ്ചയിൽ വളരെ കൗതുകം തോന്നിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഐവിരലിക്കോവയുടെ രൂപം. ഇതിന്റെ ഓരോ ഭാഗത്തിനും അതിന്റേതായ പ്രത്യേകതകളുണ്ട്:

ഇലകൾ (കൈപ്പത്തിയുടെ ആകൃതി): ഈ ചെടിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇതിന്റെ ഇലകളാണ്. നമ്മുടെ കൈപ്പത്തിയിലെ അഞ്ച് വിരലുകൾ വിടർത്തി പിടിച്ചാൽ എങ്ങനെയിരിക്കുമോ, ഏതാണ്ട് അതുപോലെയാണ് ഇതിന്റെ ഇലകളുടെ ആകൃതി. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിന് 'ഐവിരലിക്കോവ' എന്ന പേര് വന്നത്. ഇലകളുടെ വക്കുകൾ അല്പം അസമമായ രീതിയിൽ മുറിഞ്ഞതുപോലെ കാണപ്പെടും.

തണ്ടും വള്ളികളും: ഇതൊരു വള്ളിച്ചെടിയാണ്. മറ്റ് മരങ്ങളിലോ വേലികളിലോ പടർന്നു കയറാൻ സഹായിക്കുന്ന നൂൽ പോലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ (Tendrils) ഇതിനുണ്ട്. ഈ വള്ളികൾ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ ചുറ്റുമുള്ള ഇടങ്ങളിലേക്ക് ഇത് പടരും.

പൂക്കൾ: ഇളം മഞ്ഞയോ പച്ച കലർന്ന മഞ്ഞയോ നിറത്തിലുള്ള ചെറിയ പൂക്കളാണ് ഇതിൽ ഉണ്ടാകുന്നത്. ആൺപൂക്കളും പെൺപൂക്കളും ഒരേ ചെടിയിൽ തന്നെ കാണാറുണ്ട്.

കായ്കൾ (ഏറ്റവും ആകർഷകമായ ഭാഗം): ഇതിന്റെ കായ്കൾ കാണാൻ നല്ല ഭംഗിയാണ്. ചെറിയ പന്തുകൾ പോലെയിരിക്കും. പച്ചയായിരിക്കുമ്പോൾ അതിൽ വെള്ള നിറത്തിലുള്ള വരകൾ കാണാം. കായ്കൾ പഴുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ നല്ല ചുവപ്പ് നിറമാകും, അപ്പോഴും ആ വെള്ള വരകൾ മായാതെ നിൽക്കും.

വിത്തുകൾ: കായ്കൾക്കുള്ളിലെ വിത്തുകളാണ് ഇതിനെ കൂടുതൽ പ്രശസ്തമാക്കുന്നത്. വിത്തുകൾക്ക് ചെറിയൊരു ശിവലിംഗത്തിന്റെ ആകൃതിയുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'ശിവലിംഗി' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

രാസ ഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)

ഒരു ചെടി എങ്ങനെയാണ് രോഗങ്ങളെ ഭേദമാക്കുന്നത് എന്ന് ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക രാസവസ്തുക്കളാണ് ഇതിന് പിന്നിൽ. ഈ ചെടിയിൽ ശാസ്ത്രലോകം കണ്ടെത്തിയിട്ടുള്ള പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇവയൊക്കെയാണ്:

ബ്രയോനിൻ (Bryonin): ഇതിന്റെ കയ്പ്പുള്ള സ്വാദിന് പിന്നിലെ പ്രധാനി ഇതാണ്. ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും ഈ ഘടകം വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഫ്ലേവനോയിഡുകളും ആൽക്കലോയിഡുകളും: ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട് (Inflammation) കുറയ്ക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകളായി ഇവ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

സ്റ്റിറോയിഡുകൾ (Steroids): ഇതിന്റെ വിത്തുകളിൽ സ്വാഭാവികമായ സ്റ്റിറോയിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്ത്രീകളിലെ ഹോർമോൺ വ്യതിയാനങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും പ്രത്യുല്പാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നത് പ്രധാനമായും ഈ ഘടകങ്ങളാണ്.

പാനിക്യുലാറ്റിക് ആസിഡ് (Paniculatic Acid): ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളിൽ ഈ സസ്യത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തിട്ടുള്ള സവിശേഷമായ ഒരു ആസിഡാണിത്.

ലിപിഡുകളും ഫാറ്റി ആസിഡുകളും: വിത്തുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എണ്ണമയമുള്ള ഘടകങ്ങൾ (Lipids) ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും പോഷണവും നൽകുന്നവയാണ്.

പാരമ്പര്യ അറിവുകൾ വെറുതെയല്ല; ശാസ്ത്രം പറയുന്നത് കേൾക്കാം!

നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാരും പഴയ വൈദ്യന്മാരും ഐവിരലിക്കോവയെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞ കാര്യങ്ങൾ കേവലം വിശ്വാസങ്ങളല്ല എന്ന് പുതിയ കാലത്തെ പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നുണ്ട്. ലാബുകളിൽ നടന്ന വിവിധ ഗവേഷണങ്ങളിൽ (Research) ഈ കൊച്ചു ചെടിയുടെ കരുത്ത് വ്യക്തമായിട്ടുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഒന്ന് നോക്കാം:

ഹോർമോൺ സംതുലനവും ഗർഭധാരണവും: ഇതിലെ വിത്തുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ഫൈറ്റോസ്റ്റീറോളുകൾ' ഹോർമോൺ നില കൃത്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ അണ്ഡോല്പാദനം (Ovulation) മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വന്ധ്യതാ ചികിത്സയിലെ ഇതിന്റെ പ്രസക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ടും (Inflammation) വേദനയും കുറയ്ക്കാനുള്ള ഗുണങ്ങളും ഇതിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്ന കാര്യത്തിലും ചില പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ ശുഭസൂചനകൾ നൽകുന്നുണ്ട്.

അണുബാധയെ പ്രതിരോധിക്കും: ബാക്ടീരിയകൾക്കും ഫംഗസുകൾക്കുമെതിരെ പോരാടാൻ ഈ ചെടിയുടെ ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള സത്തിന് സാധിക്കുമെന്ന് ലാബ് പരിശോധനകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പണ്ട് കാലത്ത് മുറിവുണക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രീയ വശം ഇതാകാം.

ശരീരത്തിന് ഒരു കവചം (Antioxidant): ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ശിവലിംഗിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ഇതിലെ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

പണ്ടുകാലത്തെ അറിവുകളെ ഇന്നത്തെ സയൻസ് ശരിവെക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. ആധുനിക ലാബുകളിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഈ ഗുണങ്ങൾ ശിവലിംഗിയെ കൂടുതൽ വിശ്വസനീയമായ ഒരു ഔഷധമായി മാറ്റുന്നു.

നാടൊട്ടുക്കും പല പേരുകൾ;

നമ്മുടെ കേരളത്തിലെ ഓരോ ഗ്രാമത്തിലൂടെ നടക്കുമ്പോഴും ഈ ചെടിക്ക് പുതിയ പുതിയ പേരുകൾ കേൾക്കാം. പുസ്തകങ്ങളിൽ ഇതിനെ ഐവിരലിക്കോവ എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, നമ്മുടെ നാട്ടുകാർക്കിടയിൽ ഇത്രയേറെ "ഫാൻസ്" ഉള്ള മറ്റൊരു ചെടി ഉണ്ടോ എന്ന് സംശയമാണ്. ഓരോ പേരിന് പിന്നിലും ഓരോ കഥയുണ്ട്.

മലബാർ ഭാഗത്തേക്ക് ചെന്നാൽ മിക്കവരും ഇതിനെ നെയ്യുണ്ണി എന്നോ നെയ്യുർണി എന്നോ ഒക്കെയാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ വിത്തുകൾക്ക് നെയ്യുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എന്തോ ഒരു സാമ്യം പഴമക്കാർ കണ്ടിട്ടുണ്ടാകണം. എന്നാൽ കുറച്ചുകൂടി തെക്കോട്ട് വന്നാൽ, ഇതിന്റെ കായ്കൾക്കുള്ളിലെ വിത്തുകളുടെ രൂപം ശ്രദ്ധിച്ചവർ ഇതിനെ ശിവലിംഗി എന്ന് വിളിച്ചു. സത്യത്തിൽ വിത്തുകൾ കണ്ടാൽ ചെറിയൊരു ശിവലിംഗം ഇരിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ തോന്നും. ആയുർവേദ ലോകത്തും ഈ പേര് തന്നെയാണ് താരം.

ഇനി ഇതിന്റെ ഇലകളിലേക്ക് നോക്കിയാലോ? നമ്മുടെ കൈപ്പത്തിയിലെ അഞ്ച് വിരലുകൾ വിടർത്തി പിടിച്ചാൽ എങ്ങനെയുണ്ടാകുമോ, അതുപോലെയാണ് ഇതിന്റെ ഇലകൾ. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിന് ഐവിരലിക്കോവ എന്ന പേര് വീണത്. ചിലയിടങ്ങളിൽ ഇത് ചെറിയ കോവയ്ക്ക പോലെ തോന്നിക്കുന്നത് കൊണ്ട് മല്ലികോവ എന്നും, മറ്റു ചിലർ സ്നേഹത്തോടെ ഇതിനെ ചുരുക്കി ലിംഗി എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.

മലയാളം പേരുകൾക്ക് പുറമെ ആഗോളതലത്തിലും ഇവൻ പ്രശസ്തനാണ്. ഇതിന്റെ കായ്കൾ മനോഹരമായ മാർബിൾ കഷണങ്ങൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഇംഗ്ലീഷിൽ ഇതിനെ Marble Vine എന്നും, മനോഹരമായ നിറങ്ങൾ കാരണം Lollipop Climber എന്നും വിളിക്കുന്നു. കായ്കളിലെ വരകൾ കണ്ട് ഇതിനെ Striped Cucumber എന്ന് വിളിക്കുന്നവരുമുണ്ട്. കൂടാതെ സസ്യശാസ്ത്രത്തിൽ താല്പര്യമുള്ളവർക്കിടയിൽ Native Bryony എന്നും ഇതിന് പേരുണ്ട്.

കേരളത്തിന് പുറത്തും ഈ ചെടി അന്യനല്ല. തമിഴ്നാട്ടുകാർ ഇതിനെ 'ഐവിരൽ കോവൈ' എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, കർണാടകയിൽ ഇത് 'ലിംഗത്തോണ്ടെ' ആണ്. ഉത്തരേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ നമ്മുടെ ശിവലിംഗി എന്ന പേര് തന്നെയാണ് കൂടുതൽ പ്രശസ്തം.

നിങ്ങളുടെ നാട്ടിൽ ഇതിനെ ഇതിൽ പറയാത്ത മറ്റേതെങ്കിലും പേരിൽ വിളിക്കാറുണ്ടോ? ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് കമന്റ് ബോക്സിൽ ഒന്ന് രേഖപ്പെടുത്തണേ! .ബ്ലോഗിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനാണ് .

ഔഷധയോഗ്യഭാഗങ്ങൾ (Useful Parts).

വിത്തുകൾ (Seeds): ശിവലിംഗിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗം ഇതാണ്. വന്ധ്യതാ നിവാരണത്തിനും ഹോർമോൺ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനുമുള്ള മരുന്നുകളിൽ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇതിന്റെ വിത്തുകളാണ്.

പഴങ്ങൾ (Fruits): കായ്കൾ പച്ചയായിരിക്കുമ്പോഴും പഴുക്കുമ്പോഴും ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്. ചില പ്രത്യേക തരം ആയുർവേദക്കൂട്ടുകളിൽ ഇവയും ചേർക്കാറുണ്ട്.

വേരുകൾ (Roots): പാരമ്പര്യ ചികിത്സയിൽ ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മലബന്ധം മാറുന്നതിനും ശിവലിംഗിയുടെ വേര് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇലകൾ (Leaves): പനി കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ വീക്കവും വേദനയും മാറ്റാനും ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചിലയിടങ്ങളിൽ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും ഇതിന്റെ ഇല അരച്ച് പുരട്ടുന്ന രീതിയുണ്ട്.

രസാദിഗുണങ്ങൾ (Ayurvedic Properties).

രസം (രുചി): കടു (എരിവ്). ഇതിന് അല്പം എരിവ് കലർന്ന സ്വാദാണ് ഉള്ളത്.

ഗുണം (സ്വഭാവം): ലഘു, രൂക്ഷം. അതായത് ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും (Light) എന്നാൽ അല്പം വരൾച്ചയുണ്ടാക്കുന്നതുമായ (Dry) സ്വഭാവമാണ് ഇതിനുള്ളത്.

വീര്യം (ശക്തി): ഉഷ്ണ വീര്യം. ഇത് ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകുന്ന പ്രകൃതമുള്ള സസ്യമാണ്. ഈ ഉഷ്ണ വീര്യമാണ് പല അസുഖങ്ങളെയും മാറ്റാൻ ഇതിനെ സഹായിക്കുന്നത്.

വിപാകം: കടു. ദഹനത്തിന് ശേഷം ഇത് കടു രസമായി തന്നെ മാറുന്നു.

ദോഷകർമ്മം: കഫം, വാതം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ ശിവലിംഗി അത്യുത്തമമാണ്. ശരീരത്തിലെ കഫക്കെട്ടും വാത സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ ഈ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കുന്ന അളവ് .

ഓരോരുത്തരുടെയും പ്രായം, അസുഖം, ശരീരപ്രകൃതി എന്നിവ അനുസരിച്ച് അളവിൽ മാറ്റം വരാമെങ്കിലും പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട അളവുകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

വിത്ത് പൊടിച്ചത് (Seed Powder): സാധാരണയായി 1 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ പൊടിയാണ് ഒരു ദിവസം കഴിക്കാവുന്നത്. ഇത് ഒന്നോ രണ്ടോ തവണയായി വിഭജിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. (ഏകദേശം അര ടീസ്പൂണിൽ താഴെ മാത്രം).

ഇലയുടെ നീര് (Leaf Juice): ഇലകൾ പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീരാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ 5 മുതൽ 10 മില്ലി വരെ (ഏകദേശം രണ്ട് ടീസ്പൂൺ) ഉപയോഗിക്കാം.

വേര് കഷായം (Root Decoction): വേരുകൾ ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളമാണെങ്കിൽ 15 മുതൽ 30 മില്ലി വരെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

പ്രധാന ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ (Medicinal Uses)

1. സ്ത്രീകളിലെ വന്ധ്യതാ നിവാരണത്തിന്:

ശിവലിംഗിയുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഉപയോഗം ഇതാണ്. ഇതിന്റെ വിത്തുകൾ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് പശുവിൻ പാലിലോ നെയ്യിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്ന രീതി പല പാരമ്പര്യ ചികിത്സകളിലുമുണ്ട്. ഹോർമോൺ ക്രമീകരണത്തിനും ഗർഭപാത്രത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ആർത്തവ ചക്രം കൃത്യമല്ലാത്തവർക്കും അണ്ഡോല്പാദനം (Ovulation) ശരിയായ രീതിയിൽ നടക്കാത്തവർക്കും ആർത്തവം കഴിഞ്ഞ് നിശ്ചിത ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

2.വിഷചികിത്സയിൽ:

പഴയകാലത്തെ വിഷവൈദ്യത്തിൽ പാമ്പ് കടിയേറ്റവർക്കും മറ്റ് ജന്തുക്കളുടെ വിഷം ശരീരത്തിൽ കയറിയവർക്കും പ്രതിവിധിയായി ഇതിന്റെ വേരും ഇലകളും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു (ശ്ലോകത്തിൽ പറയുന്ന 'സർപ്പവിഷഹാരിണീ' എന്ന ഗുണം ഇതിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു).

3. പനിയും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ:

ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂടും പനിയും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇലകൾ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു കഴിക്കുന്നത് പനി ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

4.ചർമ്മത്തിലെ അസുഖങ്ങൾക്ക്:

ഇലകൾ അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് ചൊറിച്ചിൽ, ചെറിയ മുറിവുകൾ എന്നിവ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

5. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്:

വേരുകൾ കഷായം വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം മാറ്റാനും ദഹനം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

വയറുവേദനയ്ക്കും വിരശല്യത്തിനും :ചില നാട്ടുവൈദ്യങ്ങളിൽ കുട്ടികളിലെയും മുതിർന്നവരിലെയും വിരശല്യം മാറാൻ ഇലയുടെ നീര് തേൻ ചേർത്ത് നൽകാറുണ്ട്. ഇത് വയറിനുള്ളിലെ അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

6. വാതസംബന്ധമായ വേദനകൾക്ക്:

ഇതിന്റെ ഇലകളും തണ്ടും അരച്ച് വേദനയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നത് വാതം മൂലമുള്ള വേദനയും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

7. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാൻ ശിവലിംഗി (രസായന പ്രയോഗം)

ശരീരത്തിന് ഓജസ്സും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിൽ ശിവലിംഗി പ്രധാനമായും രണ്ട് രീതിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത്:

1. വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗം (ഉന്മേഷത്തിന്):

ശിവലിംഗിയുടെ ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഈ പൊടി പശുവിൻ പാലിലോ അല്ലെങ്കിൽ അല്പം തേനിലയോ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പുത്തൻ ഉണർവ് നൽകാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഒരു നാച്ചുറൽ ടോണിക് പോലെ പ്രവർത്തിച്ച് പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

2. ഇലകളുടെ കഷായം (ശരീര ശുദ്ധിക്ക്):

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും (Detoxification) പ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും ഇതിന്റെ ഇലകൾ ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

3. ഓജസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ:

ശരീരം മെലിഞ്ഞവർക്കും എപ്പോഴും തളർച്ച അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും ശിവലിംഗി വിത്തുകൾ മറ്റ് ഔഷധങ്ങളായ അശ്വഗന്ധ (അമുക്കുരം) എന്നിവയോടൊപ്പം ചേർത്ത് നെയ്യ് കൂട്ടി കഴിക്കുന്ന രീതിയും നിലവിലുണ്ട്.

കർക്കടകത്തിലെ പത്തിലക്കറികളിലെ നെയ്യുണ്ണി.

മലയാളികൾക്ക് കർക്കടകം എന്നാൽ വെറും ഒരു മാസമല്ല, അത് ശരീരത്തെ പുതുക്കിപ്പണിയാനുള്ള സമയമാണ്. ഈ കാലയളവിൽ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (Detox) നാം കഴിക്കുന്ന പത്തിലക്കറികളിൽ പ്രധാനിയാണ് നെയ്യുണ്ണി. ഈ ചെടിയെ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ പത്തിലകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയത് വെറുതെയല്ല, അതിന് പിന്നിൽ കൃത്യമായ ചില കാരണങ്ങളുണ്ട്:

രോഗപ്രതിരോധത്തിന് ഒരു കവചം: മഴക്കാലം തുടങ്ങുന്നതോടെ പലതരത്തിലുള്ള പനികളും അണുബാധകളും പടരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. നെയ്യുണ്ണിയിലയിലെ ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഒരു നാച്ചുറൽ ഷീൽഡ് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹനത്തിന് പരിഹാരം: കർക്കടകത്തിൽ നമ്മുടെ ദഹനപ്രക്രിയ പൊതുവെ കുറച്ച് പതുക്കെയായിരിക്കും. വയറിൽ ഗ്യാസ് നിറയുന്നതും അസ്വസ്ഥതകളും ഈ സമയത്ത് സാധാരണമാണ്. നെയ്യുണ്ണിയില ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ദഹനം സുഗമമാക്കാനും വയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും.

ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കാൻ: ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളി ആന്തരികാവയവങ്ങൾക്ക് ഉന്മേഷം നൽകാൻ ഈ ഇലകൾക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. 'രസായന ഗുണം' ഉള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ ഓജസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് മികച്ചതാണ്.

പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ:

പത്തിലക്കറി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ നെയ്യുണ്ണിയുടെ ഇളം ഇലകൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. തനിച്ച് തോരൻ വെക്കുന്നതിനേക്കാൾ മറ്റ് ഇലകളോടൊപ്പം (തഴുതാമ, ചീര തുടങ്ങിയവ) ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് രീതി.

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

വിരശല്യം മുതൽ ഹൃദയാരോഗ്യം വരെ: മത്തങ്ങയുടെ അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ

noreply@blogger.com (Village Tips) — Wed, 15 Apr 2026 09:58:00 +0000

നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തും അടുക്കളയിലും ഒരുപോലെ സുപരിചിതമായ ഒന്നാണല്ലോ മത്തങ്ങ. സസ്യശാസ്ത്രപരമായി Cucurbita pepo എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഇവ 'കുക്കുർബിറ്റേസീ' (Cucurbitaceae) കുടുംബത്തിലെ പ്രധാനിയാണ്. വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും അമൂല്യ ശേഖരമായ മത്തങ്ങ, ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ മാറ്റങ്ങളാണ് ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത്.

കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് മുതൽ ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നത് വരെ നീളുന്ന മത്തങ്ങയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും, ഈ പച്ചക്കറി നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ചും ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ നമുക്ക് വിശദമായി പരിചയപ്പെടാം.

മത്തങ്ങ: സസ്യശാസ്ത്രപരമായ സവിശേഷതകൾ (Botanical Details)

വർഗ്ഗീകരണം (Classification)

സസ്യനാമം (Botanical Name): Cucurbita pepo

കുടുംബം (Family): കുക്കുർബിറ്റേസീ (Cucurbitaceae) – വെള്ളരി, തണ്ണിമത്തൻ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്ന കുടുംബമാണിത്.

പര്യായനാമം (Synonym): Cucurbita mammeata Molina.

മത്തങ്ങയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ: ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്നത് എന്ത്?

ഭാരതീയ ചികിത്സാ പാരമ്പര്യത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ആയുർവേദത്തിൽ മത്തങ്ങയ്ക്ക് (കർക്കാരു) വലിയ സ്ഥാനമാണുള്ളത്. ഭാവപ്രകാശം, കൈയദേവ നിഘണ്ടു തുടങ്ങിയ പ്രശസ്ത ഗ്രന്ഥങ്ങൾ മത്തങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് എടുത്തുപറയുന്നുണ്ട്. അവ ഏതൊക്കെയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.

1. ഭാവപ്രകാശം - ശാകവർഗ്ഗം

മത്തങ്ങയുടെ സ്വഭാവത്തെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് ഭാവപ്രകാശത്തിൽ ഇപ്രകാരം പറയുന്നു:

കൂഷ്മാണ്ഡീ തു ഭൃശം ലഘ്വീ കർക്കാരുരപി കീർത്തിതാ | കർക്കാരുർഗ്രാഹിണീ ശീതാ രക്തപിത്തഹരാ ഗുരുഃ | പക്വാ തിക്താഗ്നിജനനീ സക്ഷാരാ കഫവാതനുത് ||
കർക്കാരുഃ രാജകർക്കടീ | കർക്കാരു മധുരം സ്വാദു പാകേ രൂക്ഷം ഹിമം ഗുരു ||
രക്തപിത്തഹരം ഗ്രാഹി സ്യന്ദി വിഷ്ടംഭി ദോഷലം | പക്വം പിത്താഗ്നിരുചികൃത് സക്ഷാരം കഫവാതജിത് ||

സംഗ്രഹം:

കർക്കാരു (മത്തങ്ങ): ഇത് തണുത്ത പ്രകൃതമുള്ളതാണ് (ശീത വീര്യം). രക്തപിത്തത്തെ (ശരീരത്തിലെ ചൂട് വർദ്ധിച്ചുണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവം) ശമിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

പഴുത്ത മത്തങ്ങ: പഴുത്ത മത്തങ്ങ ദഹനശക്തി (അഗ്നി) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ അധികമായ കഫത്തെയും വാതത്തെയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

രുചി: മധുരവും എന്നാൽ ദഹനത്തിന് ശേഷം രൂക്ഷ സ്വഭാവമുള്ളതുമാണ്.

2. കൈയദേവ നിഘണ്ടു - ഔഷധി വർഗ്ഗം

മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടിന്റെയും അതുകൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന എണ്ണയുടെയും ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൈയദേവ നിഘണ്ടുവിൽ ഇപ്രകാരം വിവരിക്കുന്നു:

ശീർഷവൃന്തം തു സക്ഷാരം പിത്തലം കഫവാതജിത് | രോചനം ദീപനം ഹൃദ്യമഷ്ഠീലാനാഹജില്ലഘു ||
തൈലം ശ്ലേഷ്മകരം കേശ്യം വാതപിത്തഹരം ഗുരു | സൃഷ്ടമൂത്രമഭിഷ്യന്ദി സ്വാദുപാകരസം ഹിമം ||

സംഗ്രഹം:

ഞെട്ടിന്റെ ഗുണം: മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടിന് കഫത്തെയും വാതത്തെയും മാറ്റാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും ഹൃദയത്തിന് ഗുണകരവുമാണ്.

മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ (തൈലം): ഇത് മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് (കേശ്യം) അതീവ ഗുണകരമാണ്. വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും കുറയ്ക്കാൻ ഈ എണ്ണ സഹായിക്കുമെങ്കിലും അമിതമായാൽ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. കൂടാതെ ഇത് മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുന്നു.

മത്തങ്ങ (കർക്കാരു): ആയുർവേദ ശാസ്ത്രത്തിലെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങളും രോഗശമനവും

ഭാരതീയ ചികിത്സാ പാരമ്പര്യത്തിൽ 'കർക്കാരു' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന മത്തങ്ങ വെറുമൊരു പച്ചക്കറിയല്ല. ശ്ലോകങ്ങളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ശരീരത്തിലെ ദോഷങ്ങളെ സമനിലയിലാക്കാനും നിരവധി രോഗാവസ്ഥകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ഇതിന് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്. മത്തങ്ങയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്കാണ് ഗുണകരമാവുക എന്ന് നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം.

1. രക്തപിത്തം (Bleeding Disorders)

'രക്തപിത്തഹരാ', 'രക്തപിത്തഹരം' എന്നീ പ്രയോഗങ്ങൾ ശ്ലോകങ്ങളിൽ ആവർത്തിച്ചു വരുന്നുണ്ട്.

ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കാരണം രക്തം ദുഷിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണ് രക്തപിത്തം.

മൂക്കിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം, ആർത്തവ സമയത്തെ അമിത രക്തസ്രാവം (Menorrhagia), ചർമ്മത്തിലെ ചുവന്ന പാടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് മത്തങ്ങ ഉത്തമമാണ്.

ഇതിന്റെ 'ശീത' (തണുപ്പ്) വീര്യം രക്തത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ (Digestive System)

അഗ്നിമാന്ദ്യം (Poor Digestion): 'അഗ്നിജനനീ', 'അഗ്നികൃത്' എന്നീ വിശേഷണങ്ങൾ പഴുത്ത മത്തങ്ങ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

അരുചി (Anorexia): ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യമില്ലാത്തവർക്ക് പഴുത്ത മത്തങ്ങ ഗുണകരമാണ് ('രുചികൃത്').

അതിസാരം (Diarrhea): ഇത് 'ഗ്രാഹി' ആണ്. അതായത് മലത്തെ ഖരരൂപത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ വയറിളക്കം പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ ഇത് ഗുണകരമാണ്.

വയറു വീർക്കൽ (Bloating): മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടിന് (ശീർഷവൃന്തം) 'ആനാഹജിത്' ഗുണമുണ്ട്. വയറിൽ ഗ്യാസ് നിറയുന്ന അവസ്ഥയെ ഇത് ശമിപ്പിക്കുന്നു.

3. കഫ-വാത രോഗങ്ങൾ (Respiratory & Vata Issues)

പഴുത്ത മത്തങ്ങ 'കഫവാതനുത്' അല്ലെങ്കിൽ 'കഫവാതജിത്' ആണ്.

വിട്ടുമാറാത്ത കഫക്കെട്ട്, ശ്വാസംമുട്ടൽ (Asthma), വായുക്ഷോഭം മൂലമുള്ള ശരീരവേദനകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഔഷധമാണ്.

ഇതിലെ 'ക്ഷാര' (Alkaline) അംശം കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. ഹൃദ്രോഗവും മറ്റ് അവയവങ്ങളും

ഹൃദ്രോഗം: കൈയദേവ നിഘണ്ടു പ്രകാരം ഇത് 'ഹൃദ്യം' ആണ്. ഹൃദയത്തിന് ബലം നൽകാനും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

പ്രോസ്റ്റേറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ: 'അഷ്ഠീല' (Prostate Enlargement) എന്ന രോഗത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന്റെ ഞെട്ടിന് കഴിവുണ്ടെന്ന് ശ്ലോകം പറയുന്നു.

5. മൂത്ര സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ (Urinary Issues)

മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടും വിത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണയും 'സൃഷ്ടമൂത്രം' ആണ്.

മൂത്രതടസ്സം മാറാനും മൂത്രാശയത്തിലെ അണുബാധകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട് (Edema) കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.

6. കേശസംരക്ഷണം (Hair Care)

മത്തങ്ങ വിത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ 'കേശ്യം' ആണ്. ഇത് മുടി തഴച്ചു വളരാനും അകാല നര തടയാനും തലയ്ക്ക് തണുപ്പ് നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടും തൈലവും: രോഗശമന വിശകലനം

ശ്ലോകങ്ങളിൽ പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഇവ താഴെ പറയുന്ന രോഗങ്ങൾക്ക് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം:

1. മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ട് (ശീർഷവൃന്തം - ശ്ലോകം 189)

മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ട് ഔഷധഗുണമുള്ളതും എന്നാൽ പിത്തം അല്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന രോഗങ്ങൾക്ക് ഫലപ്രദമാണ്:

അഗ്നിമാന്ദ്യം (Poor Digestion): ഇതിന് 'ദീപനം', 'രോചനം' എന്നീ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തോട് രുചി തോന്നിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

വായുക്ഷോഭവും വയർ വീർക്കലും (Bloating/Flatulence): 'ആനാഹജിത്' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ വയറിൽ ഗ്യാസ് നിറയുന്നതും വയർ വീർക്കുന്നതുമായ അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്.

പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ വീക്കം (Prostate Enlargement): 'അഷ്ഠീല' എന്ന രോഗാവസ്ഥയെ ഇത് ശമിപ്പിക്കുന്നു. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥി വീക്കം മൂലം മൂത്രതടസ്സം അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.

കഫ-വാത രോഗങ്ങൾ: കഫത്തെയും വായുവിനെയും ഒരേപോലെ നിയന്ത്രിക്കാൻ (കഫവാതജിത്) ഈ ഭാഗത്തിന് കഴിവുണ്ട്.

ഹൃദയാരോഗ്യം: ഇത് 'ഹൃദ്യം' ആണ്. ഹൃദയത്തിന് ബലം നൽകാനും ഹൃദയസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

2. മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ (തൈലം - ശ്ലോകം 786)

മത്തങ്ങ വിത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണ (Pumpkin Seed Oil) ശീതവീര്യമുള്ളതും (ഹിമം) ദഹിക്കാൻ അല്പം പ്രയാസമുള്ളതുമാണ് (ഗുരു).

മുടി കൊഴിച്ചിലും ശിരോചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങളും: ഇത് 'കേശ്യം' ആണ്. മുടി തഴച്ചു വളരാനും തലയ്ക്ക് തണുപ്പ് നൽകാനും പിത്തദോഷം കാരണം മുടി കൊഴിയുന്നവർക്കും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

മൂത്രതടസ്സം (Urinary Issues): 'സൃഷ്ടമൂത്രം' എന്ന ഗുണമുള്ളതിനാൽ മൂത്രതടസ്സം നീക്കാനും മൂത്രം സുഗമമായി പോകുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

വാത-പിത്ത രോഗങ്ങൾ: ശരീരത്തിലെ ചൂട് (പിത്തം), വായുക്ഷോഭം (വാതം) എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (ശ്ലേഷ്മകരം) സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ കഫപ്രകൃതിയുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കണം.

അഭിഷ്യന്ദി (Obstructive condition): ഇത് ശരീരത്തിലെ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിൽ അമിതമായി നീർക്കെട്ടുള്ളവർ വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

വിതരണവും ആവാസവ്യവസ്ഥയും (Distribution and Habitat)

മത്തങ്ങ ലോകമെമ്പാടും കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യമാണെങ്കിലും, അതിന്റെ ഉത്ഭവവും വ്യാപനവും താഴെ പറയുന്ന രീതിയിലാണ്:

1. ഉത്ഭവം (Origin)

മത്തങ്ങയുടെ ജന്മദേശം മധ്യ അമേരിക്കയും വടക്കേ അമേരിക്കയുടെ തെക്കൻ ഭാഗങ്ങളുമാണ് (പ്രത്യേകിച്ച് മെക്സിക്കോ). ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് തന്നെ അമേരിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡങ്ങളിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്തിരുന്നതായി കരുതപ്പെടുന്നു.

2. ആഗോള വിതരണം (Global Distribution)

ഇന്ന് ലോകത്തിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഉഷ്ണമേഖലാ (Tropical), മിതശീതോഷ്ണ (Temperate) പ്രദേശങ്ങളിലും മത്തങ്ങ കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു. പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന രാജ്യങ്ങളിലാണ് ഇതിന്റെ വലിയ തോതിലുള്ള ഉത്പാദനം നടക്കുന്നത്:

ചൈന: ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മത്തങ്ങ ഉത്പാദകർ.

ഇന്ത്യ: രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ എല്ലാ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും ഇത് കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്.

റഷ്യ, ഉക്രെയ്ൻ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്: തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്ന ഇനങ്ങൾ ഇവിടെ ധാരാളമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

മെക്സിക്കോ: വൈവിധ്യമാർന്ന മത്തങ്ങ ഇനങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ഇവിടം.

3. ഇന്ത്യയിലെ വിതരണം

ഇന്ത്യയിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ കാലാവസ്ഥയിലും മത്തങ്ങ വളരുമെങ്കിലും, വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിൽ കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് ഈ സംസ്ഥാനങ്ങളിലാണ്:

ഉത്തർപ്രദേശ്, പശ്ചിമ ബംഗാൾ, മധ്യപ്രദേശ്, ഹരിയാന.

കേരളം: കേരളത്തിലെ ഗൃഹവൈദ്യത്തിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിലും മത്തങ്ങയ്ക്ക് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. ഇവിടുത്തെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ 'അമ്പിളി' പോലുള്ള മെച്ചപ്പെടുത്തിയ ഇനങ്ങൾ കേരളത്തിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

സസ്യവിവരണം (Botanical Description)

മത്തങ്ങ ഒരു വള്ളിച്ചെടിയാണ്. ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയമായ പ്രത്യേകതകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. വളർച്ചാരീതി (Growth Habit): ഇതൊരു ഏകവർഷി സസ്യമാണ് (Annual plant). നിലത്തു പടർന്നു വളരുന്ന പ്രകൃതമാണെങ്കിലും താങ്ങുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ പടർന്നു കയറാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്. ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും കടുപ്പമുള്ള ചെറിയ രോമങ്ങൾ (Bristly hairs) കാണപ്പെടുന്നു.

2. തണ്ട് (Stem): തണ്ടുകൾ കോണാകൃതിയിലുള്ളതും (Angular) ഉള്ളിൽ പൊള്ളയായതുമാണ്. പടർന്നു കയറാൻ സഹായിക്കുന്ന സ്പ്രിംഗ് പോലുള്ള തന്തുക്കൾ (Tendrils) തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്നു.

3. ഇലകൾ (Leaves): വളരെ വലിയ ഇലകളാണ് മത്തങ്ങയുടേത്. ഹൃദയാകൃതിയിലുള്ള ഇലകൾക്ക് അരികുകളിൽ ചെറിയ പല്ലുകൾ പോലുള്ള വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടാകും. ഏകദേശം 20-30 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വീതിയുള്ള ഇലകളുടെ ഉപരിതലം പരുക്കനാണ്.

4. പൂക്കൾ (Flowers):

നിറം: ആകർഷകമായ മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് നിറം.

ലിംഗഭേദം: ഇവ ഏകലിംഗ പുഷ്പങ്ങളാണ് (Unisexual). അതായത് ആൺപൂക്കളും പെൺപൂക്കളും ഒരേ ചെടിയിൽ തന്നെ വെവ്വേറെയായി കാണപ്പെടുന്നു (Monoecious).

പൂക്കൾ വലിപ്പമുള്ളതും മണി ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. സാധാരണയായി രാവിലെയാണ് പൂക്കൾ വിരിയുന്നത്.

5. കായ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം (Fruit): സസ്യശാസ്ത്രപരമായി ഇതിനെ 'പെപ്പോ' (Pepo) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

പുറംതോട്: ഇനത്തിനനുസരിച്ച് കടുപ്പമുള്ളതോ മൃദുവായതോ ആയ പുറംതോട്. പച്ച, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് നിറങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

ഉൾഭാഗം: മാംസളമായ ഉൾഭാഗം (Pulp) മഞ്ഞയോ ഓറഞ്ചോ നിറത്തിലായിരിക്കും. ഇതിന്റെ നടുവിലായി ധാരാളം വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

6. വിത്തുകൾ (Seeds): വെളുത്തതോ ഇളം മഞ്ഞയോ നിറത്തിലുള്ള പരന്ന വിത്തുകളാണ് മത്തങ്ങയുടേത്. ഇവയ്ക്ക് ചുറ്റും കടുപ്പമുള്ള ഒരു കവചം ഉണ്ടാകും. വിത്തുകൾ പോഷകസമൃദ്ധവും ഔഷധഗുണമുള്ളതുമാണ്.

കർക്കിടകവും മത്തങ്ങയും: വറുതിക്കാലത്തെ ഔഷധക്കനി

മലയാളിക്ക് കർക്കിടകം എന്നാൽ വറുതിയുടെയും രോഗങ്ങളുടെയും മാത്രമല്ല, അതിജീവനത്തിന്റെയും ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെയും കാലം കൂടിയാണ്. ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ. പണ്ടുകാലം മുതൽക്കേ 'പഞ്ഞകർക്കിടക'ത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ മത്തങ്ങയെ എങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു എന്ന് നോക്കാം.

1. പത്തിലക്കറികളിലെ രാജാവ്

കർക്കിടക മാസത്തിൽ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിക്കുന്ന പത്തിലക്കറി'കളിൽ (Ten leafy greens) ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് മത്തയില. കർക്കിടകത്തിലെ തോരനിലും കറികളിലും മത്തന്റെ ഇളം ഇലകളും തണ്ടും നിർബന്ധമായും ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. ഇത് ദഹനത്തെ സുഗമമാക്കുകയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ഔഷധക്കഞ്ഞിയും മത്തങ്ങയും

കർക്കിടക മാസത്തിലെ ഔഷധക്കഞ്ഞിക്കൊപ്പം കഴിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ മത്തങ്ങയുടെ പൂവും ഇലയും കായയും സമൃദ്ധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. കഠിനമായ മഴക്കാലത്ത് ദഹന പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാകാറുണ്ട്. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതും എന്നാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമായ മത്തങ്ങ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആയുർവേദ പ്രകാരം ഉത്തമമാണ്.

3. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

കർക്കിടക മാസം പകര്‍ച്ചവ്യാധികളുടെ കാലം കൂടിയാണ്. മത്തങ്ങയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C എന്നിവ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ ശ്ലോകങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചത് പോലെ, കഫ-വാത ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാനുള്ള മത്തങ്ങയുടെ കഴിവ് കർക്കിടകത്തിലെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്.

4. പഞ്ഞകർക്കിടകത്തിലെ ആശ്രയം

പണ്ട് കാലത്ത് 'പഞ്ഞകർക്കിടകം' എന്നറിയപ്പെട്ടിരുന്ന വറുതിയുടെ കാലത്ത് സാധാരണക്കാരുടെ വിശപ്പടക്കിയിരുന്ന പ്രധാന വിഭവം മത്തങ്ങയായിരുന്നു. വീട്ടുമുറ്റത്ത് സുലഭമായി ലഭിച്ചിരുന്ന മത്തങ്ങയും അതിന്റെ വിത്തുകളും പയറും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ കർക്കിടകത്തിലെ ദാരിദ്ര്യത്തെ മറികടക്കാൻ മലയാളിക്ക് വലിയ സഹായമായിരുന്നു.

5. ആയുർവേദത്തിലെ 'ശമന' ചികിത്സ

കർക്കിടകത്തിൽ ശരീരം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി (കർക്കിടക ചികിത്സ) പിത്തദോഷം കുറയ്ക്കാൻ മത്തങ്ങയുടെ ഉപയോഗം ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാനും (ശീത വീര്യം) രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും മത്തങ്ങ സഹായിക്കുന്നു.

കർക്കിടകത്തിലെ വറുതിയെയും രോഗങ്ങളെയും അതിജീവിക്കാൻ നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ കണ്ടെത്തിയ ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധക്കനിയാണ് മത്തങ്ങ. കർക്കിടകക്കഞ്ഞിയോളം തന്നെ പ്രാധാന്യം മത്തയിലത്തോരനും ഈ മാസത്തിലുണ്ട്.

മത്തങ്ങയുടെ വിവിധ ഭാഷകളിലുള്ള പേരുകൾ

ലോകമെമ്പാടും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഈ ഔഷധക്കനി വിവിധ ദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. സംസ്കൃതത്തിൽ ഇതിനെ കൂശ്മാണ്ഡി എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, മലയാളികൾക്ക് ഇത് പ്രിയപ്പെട്ട മത്തങ്ങയാണ്. അയൽസംസ്ഥാനങ്ങളായ തമിഴ്‌നാട്ടിൽ പറങ്കി എന്നും കർണാടകയിൽ സീഹി കുമ്പള കായി എന്നും ആന്ധ്രയിൽ ഗുമ്മടി കായ എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു.

ഉത്തരേന്ത്യയിലേക്ക് കടന്നാൽ ഹിന്ദിയിൽ കുമ്ഹാര, സഫേദ് കദ്ദു, കുമ്ദ എന്നീ പേരുകളിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ബംഗാളിയിൽ സാദാ കുമ്ഹാര, സഫേദ് കദ്ദു, ലങ്ക എന്നും മറാഠിയിൽ കൗള അല്ലെങ്കിൽ കോഹ്ല എന്നും ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. ഒറിയയിൽ കഖാരു എന്നും ആസാമീസ് ഭാഷയിൽ രംഗലാവു എന്നുമാണ് ഇതിന്റെ പേര്. മണിപ്പൂരിൽ ഈ പച്ചക്കറി മൈരെൻ എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

മത്തങ്ങയിലെ രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)

മത്തങ്ങയുടെ മാംസളമായ ഭാഗം, വിത്ത്, ഇല എന്നിവയിൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പോഷകങ്ങളും രാസഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രധാനപ്പെട്ടവ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

കരോട്ടിനോയിഡുകൾ (Carotenoids): മത്തങ്ങയുടെ ഓറഞ്ച് നിറത്തിന് കാരണം ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൽഫ-കരോട്ടിൻ, ബീറ്റാ-കരോട്ടിൻ, ലൂട്ടീൻ (Lutein) എന്നിവയാണ്. ഇവ ശരീരത്തിലെത്തിയാൽ വിറ്റാമിൻ A ആയി മാറുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ (Vitamins): വിറ്റാമിൻ A, C, E എന്നിവയും ബി-കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകളായ തയാമിൻ (Thiamine), റൈബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, ബി-6 എന്നിവയും ഇതിൽ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ (Minerals): മത്തങ്ങ വിത്തിൽ സിങ്ക് (Zinc), മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് (Iron), കാൽസ്യം എന്നിവ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അമിനോ ആസിഡുകൾ (Amino Acids): ഇതിന്റെ വിത്തുകളിൽ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ (Tryptophan) എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാനും മനസ്സിന് ശാന്തത നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (Fatty Acids): മത്തങ്ങ വിത്തിലെ എണ്ണയിൽ ഒലീക് ആസിഡ് (Oleic acid), ലിനോലെയിക് ആസിഡ് (Linoleic acid) തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ (Phytosterols): കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ മത്തങ്ങ വിത്തിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

നാരുകൾ (Fiber): ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മത്തങ്ങ: ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങളും കണ്ടെത്തലുകളും (Research Insights)

മത്തങ്ങയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കേവലം പരമ്പരാഗതമായ അറിവുകൾ മാത്രമല്ല, ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്ര ഗവേഷണങ്ങളും അവ ശരിവെക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിലെ പ്രധാന രാസഘടകങ്ങളെയും ഗവേഷണ ഫലങ്ങളെയും താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ വിശകലനം ചെയ്യാം:

1. പ്രകൃതിദത്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ (Antioxidant Profile)

ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം മത്തങ്ങയിൽ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ (Carotenoids) ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ബീറ്റാ-കരോട്ടിൻ ശരീരത്തിലെത്തുമ്പോൾ വിറ്റാമിൻ എ (Vitamin A) ആയി മാറുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ നാശത്തെ തടയുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ഹൃദയാരോഗ്യവും സിങ്കും (Heart Health & Zinc)

മത്തങ്ങ വിത്തുകളെക്കുറിച്ച് നടന്ന പഠനങ്ങളിൽ, അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ സിങ്ക് (Zinc), മഗ്നീഷ്യം, ലിനോലെയിക് ആസിഡ് (Linoleic acid) എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

3. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Anti-diabetic Properties)

മത്തങ്ങയിലെ പോളിസാക്കറൈഡുകൾ (Polysaccharides) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ലാബ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനത്തെ സ്വാഭാവികമായി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഇതിലെ ചില നാരുകൾക്കുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിക്കുന്നു.

4. മാനസികാരോഗ്യം (Tryptophan Content)

മത്തങ്ങ വിത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ട്രിപ്റ്റോഫാൻ (Tryptophan) എന്ന അമിനോ ആസിഡിനെ കുറിച്ച് വിപുലമായ ഗവേഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിൽ സെറോടോണിൻ (Serotonin) ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് മികച്ച ഉറക്കം ലഭിക്കാനും മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

5. മൂത്രാശയ സംരക്ഷണം (Prostate and Urinary Health)

ശ്ലോകങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ച 'അഷ്ഠീല' (Prostate enlargement) എന്ന അവസ്ഥയ്ക്ക് മത്തങ്ങ വിത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ആധുനിക പഠനങ്ങളും തെളിയിക്കുന്നു. പുരുഷന്മാരിലെ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഇതിലെ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾക്ക് (Phytosterols) കഴിവുണ്ട്.

മത്തങ്ങ: സംസ്കൃത പര്യായങ്ങൾ (Sanskrit Synonyms)

ആയുർവേദത്തിൽ മത്തങ്ങയുടെ സ്വഭാവം, ഗുണം, ആകൃതി എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വിവിധ പേരുകളിൽ വിശേഷിപ്പിക്കാറുണ്ട്. പ്രധാന പര്യായങ്ങൾ ഇവയാണ്:

കൂശ്മാണ്ഡി (Kooshmandi): ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പേര്. ഇത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നതും പോഷകപ്രദവുമാണ്.

കർക്കാരു (Karkaru): മത്തങ്ങയുടെ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയമായ ആയുർവേദ നാമം.

രാജകർക്കടീ (Rajakarkati): വലിപ്പമുള്ളതും ഗുണമേന്മയുള്ളതുമായ മത്തങ്ങയെ സൂചിപ്പിക്കാൻ ഈ പേര് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബൃഹത്ഫലാ (Brihatphala): 'ബൃഹത്' എന്നാൽ വലുത്, 'ഫലം' എന്നാൽ കായ. വലിയ കായ്‌ഫലമുള്ള സസ്യം എന്ന അർത്ഥത്തിൽ ഈ പേര് അറിയപ്പെടുന്നു.

പുഷ്പഫലാ (Pushpaphala): പൂവിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് ഫലം രൂപപ്പെടുന്നതിനാലാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.

പീതപുഷ്പാ (Peetapushpa): 'പീത' എന്നാൽ മഞ്ഞ. മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പൂക്കളോട് കൂടിയ സസ്യം എന്നർത്ഥം.

ഗ്രാമീണ (Gramina): ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ സർവ്വസാധാരണമായി കണ്ടുവരുന്നതും കൃഷി ചെയ്യുന്നതുമായ സസ്യം.

മത്തങ്ങ: ആയുർവേദ ഗുണപാഠങ്ങൾ (Medicinal Qualities)

മത്തങ്ങയുടെ സ്വഭാവത്തെയും അത് ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതിയെയും ആയുർവേദം ഇപ്രകാരം തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

രസം (Rasa - Taste): മധുരം (Sweet)

വിപാകം (Vipaka): മധുരം (ദഹനത്തിന് ശേഷവും മധുരമായി തന്നെ നിലനിൽക്കുന്നു)

വീര്യം (Virya - Potency): ശീതം (Cold - ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു)

ഗുണം (Guna): * ഗുരു (Guru): ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളത് (Heavy to digest).

രൂക്ഷം (Ruksha): ശരീരത്തിൽ വരൾച്ച ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രകൃതം.

സ്വഭാവം:

ഗ്രാഹി (Grahi): ദ്രാവകാംശത്തെ വലിച്ചെടുക്കുന്ന സ്വഭാവം (Absorbent).

വിഷ്ടംഭി (Vishtambhi): മലബന്ധത്തിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന പ്രകൃതം.

സ്യന്ദി (Syandi): ശരീരത്തിലെ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.

ത്രിദോഷങ്ങളിലെ സ്വാധീനം (Effect on Tridoshas)

ആയുർവേദ പ്രകാരം സാധാരണ നിലയിൽ മത്തങ്ങ 'ദോഷളം' (Doshalam) ആയാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. അതായത് അമിതമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇത് ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

എങ്കിലും, ശരിയായ രീതിയിൽ പാകം ചെയ്തും മത്തങ്ങയുടെ പക്വത (ഇളം മത്തങ്ങയാണോ പഴുത്തതാണോ എന്നത്) നോക്കിയും ഉപയോഗിച്ചാൽ ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകും. പ്രത്യേകിച്ച് ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാനും ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മത്തങ്ങ സഹായിക്കുന്നു.

ഔഷധയോഗ്യ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗക്രമവും (Parts Used & Dosage)

മത്തങ്ങയുടെ ഏതാണ്ട് എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും തന്നെ ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുചികിത്സയിലും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അവയുടെ അളവും രീതിയും താഴെ പറയും പ്രകാരമാണ്:

1. ഔഷധയോഗ്യ ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used)

ഫലം (Fruit): കറികളായും ജ്യൂസ് ആയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിത്തുകൾ (Seeds): ഉണക്കിയോ വറുത്തോ അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ചോ ഉപയോഗിക്കാം.

ഇലകൾ (Leaves): തോരൻ വെക്കാനും ഔഷധക്കഞ്ഞികളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പൂക്കൾ (Flowers): ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

ഞെട്ട് (Peduncle): ശ്ലോകങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചത് പോലെ പ്രത്യേക ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിത്ത് എണ്ണ (Seed Oil): തലയിൽ തേക്കാനും ഔഷധമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage)

ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം ഓരോ ഭാഗത്തിന്റെയും ഏകദേശ അളവ് താഴെ നൽകുന്നു. ഇത് വ്യക്തിയുടെ പ്രായം, ദഹനശക്തി എന്നിവ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ഫലത്തിന്റെ നീര് (Fruit Juice): 10 - 20 മില്ലി ലിറ്റർ (10-20 ml).

വിത്ത് പൊടിച്ചത് (Seed Powder): 3 - 6 ഗ്രാം (3-6 grams).

വിത്ത് എണ്ണ (Oil): 5 - 10 തുള്ളി (5-10 drops - ആന്തരിക ഉപയോഗത്തിന് വൈദ്യാ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം).

ഇലകളുടെ നീര്: 5 - 10 മില്ലി ലിറ്റർ (5-10 ml).

മത്തങ്ങ: ലളിതമായ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ

ആയുർവേദ തത്വങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മത്തങ്ങയെ എങ്ങനെയൊക്കെ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് നോക്കാം:

ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും മത്തങ്ങയുടെ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങളും

ആയുർവേദ പ്രകാരം പഴുത്ത മത്തങ്ങ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ വളരെ മികച്ചതാണ്. വിവിധ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളിൽ ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് താഴെ വിവരിക്കുന്നു:

1. വിശപ്പില്ലായ്മയും അരുചിയും (Poor Digestion & Anorexia)

മത്തങ്ങയ്ക്ക് 'അഗ്നിജനനീ', 'രുചികൃത്' എന്നീ വിശേഷണങ്ങളുണ്ട്. അതായത് ഇത് ജഠരാഗ്നിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: നന്നായി പഴുത്ത മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പോ കറികളോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. വയറിളക്കം (Diarrhea)

മത്തങ്ങ ഒരു 'ഗ്രാഹി' (Absorbent) ഔഷധമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ അധിക ദ്രാവകാംശത്തെ വലിച്ചെടുത്ത് മലത്തെ ഖരരൂപത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: വയറിളക്കമുള്ള സമയത്ത് പഴുത്ത മത്തങ്ങ പുഴുങ്ങിയത് കഴിക്കുന്നത് വയറിന് ആശ്വാസം നൽകുകയും മലം കൃത്യമായ രീതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

3. വയറു വീർക്കൽ (Bloating/Flatulence)

വയറിൽ ഗ്യാസ് നിറഞ്ഞ് വീർക്കുന്ന അവസ്ഥയെ (ആനാഹം) ശമിപ്പിക്കാൻ മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടിന് (ശീർഷവൃന്തം) പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ഇതിനെ 'ആനാഹജിത്' എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ട് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ അത് ചതച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ചോ കുടിക്കുന്നത് വയറിലെ ഗ്യാസ് ഒഴിഞ്ഞുപോകാനും വയറുവേദന കുറയാനും സഹായിക്കും.

4. നെഞ്ചെരിച്ചിലും അസിഡിറ്റിയും

മത്തങ്ങയുടെ ശീതവീര്യം (തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഗുണം) വയറ്റിലെ അമിതമായ അമ്ലത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: പഴുത്ത മത്തങ്ങയുടെ നീര് അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

കഫ-വാത രോഗങ്ങൾക്ക് പഴുത്ത മത്തങ്ങ

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പഴുത്ത മത്തങ്ങയെ 'കഫവാതനുത്' അല്ലെങ്കിൽ 'കഫവാതജിത്' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. അതായത് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ കഫത്തെയും വാതത്തെയും ഒരുപോലെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.

1. വിട്ടുമാറാത്ത കഫക്കെട്ടും ശ്വാസംമുട്ടലും (Respiratory Health)

മത്തങ്ങയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ക്ഷാര' (Alkaline) ഗുണം ശ്വസനനാളിയിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ (Asthma) തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർക്ക് മത്തങ്ങ മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: പഴുത്ത മത്തങ്ങ വേവിച്ച് ഉടച്ച് അതിൽ അല്പം കുരുമുളക് പൊടിയും ചുക്കും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കഫം ഇളകിപ്പോകാൻ സഹായിക്കും. കഫക്കെട്ടുള്ള സമയത്ത് മത്തങ്ങ സൂപ്പായി കുടിക്കുന്നതും ആശ്വാസം നൽകും.

2. വായുക്ഷോഭവും ശരീരവേദനയും (Vata Relief)

വാതദോഷം കൂടുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന ശരീരവേദന, പേശീവലിവ്, വായുക്ഷോഭം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ മത്തങ്ങയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കുകയും വായുവിനെ പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: വാതസംബന്ധമായ വേദനകളുള്ളവർ ഭക്ഷണത്തിൽ പഴുത്ത മത്തങ്ങ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. മത്തങ്ങ വിത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണ വേദനയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നത് പേശീവേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. തൊണ്ടയിലെ അണുബാധകൾ

തൊണ്ടയിൽ കഫം കെട്ടിനിന്ന് അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ മത്തങ്ങയുടെ ക്ഷാരഗുണം ഒരു ആന്റിസെപ്റ്റിക് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: ഇളം ചൂടുള്ള മത്തങ്ങ സൂപ്പ് കുടിക്കുന്നത് തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറാൻ സഹായിക്കും.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് സംരക്ഷണത്തിനും മത്തങ്ങ

മത്തങ്ങ കേവലം ഒരു പച്ചക്കറി എന്നതിലുപരി ഹൃദയത്തെയും മറ്റ് പ്രധാന അവയവങ്ങളെയും സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധം കൂടിയാണ്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥമായ കൈയദേവ നിഘണ്ടുവിലും മറ്റും ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്.

1. ഹൃദയാരോഗ്യം (Heart Health)

ആയുർവേദത്തിൽ മത്തങ്ങയെ 'ഹൃദ്യം' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ഹൃദയത്തിന് ബലം നൽകുന്നതും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുന്നതും എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. മത്തങ്ങയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും വിറ്റാമിനുകളും ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഔഷധ പ്രയോഗം: ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ പഴുത്ത മത്തങ്ങ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ നീര് 10-15 മില്ലി അളവിൽ ദിവസവും കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കും.

2. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ (Prostate Health)

പുരുഷന്മാരിലുണ്ടാകുന്ന പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ വീക്കം അഥവാ 'അഷ്ഠീല' (Prostate Enlargement) എന്ന അവസ്ഥയെ ശമിപ്പിക്കാൻ മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടിന് (ശീർഷവൃന്തം) പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്ന് ആയുർവേദ ശ്ലോകങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ആധുനിക പഠനങ്ങളും മത്തങ്ങ വിത്തിലെ ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ ഇതിന് ഫലപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഔഷധ പ്രയോഗം: മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ട് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കഷായം വെച്ച് കുടിക്കുന്നത് മൂത്രതടസ്സം മാറാനും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ദിവസവും ഒരു സ്പൂൺ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വരാതിരിക്കാൻ നല്ലൊരു പ്രതിരോധ മാർഗ്ഗമാണ്.

മൂത്രതടസ്സത്തിനും നീർക്കെട്ടിനും മത്തങ്ങ

മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ടും വിത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണയും മൂത്രസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഔഷധമായി ആയുർവേദം കണക്കാക്കുന്നു. ഇവ പ്രധാനമായും 'സൃഷ്ടമൂത്രം' (മൂത്രത്തെ സുഗമമായി പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നത്) എന്ന ഗുണത്താൽ അറിയപ്പെടുന്നു.

1. മൂത്രതടസ്സവും അണുബാധയും (Urinary Obstruction & UTI)

മൂത്രതടസ്സം മാറാനും മൂത്രാശയത്തിലെ അണുബാധകൾ (UTI) കുറയ്ക്കാനും മത്തങ്ങയുടെ പ്രയോഗങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മൂത്രനാളിയിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി മൂത്രം സുഗമമായി പോകുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.

ഔഷധ പ്രയോഗം: മത്തങ്ങയുടെ ഞെട്ട് (ശീർഷവൃന്തം) ചതച്ച് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കഷായമാക്കി കുടിക്കുന്നത് മൂത്രതടസ്സം മാറാൻ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് മൂത്രനാളിയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട് (Edema)

ശരീരത്തിൽ അമിതമായി ദ്രാവകം കെട്ടിനിൽക്കുന്ന അവസ്ഥ അഥവാ നീർക്കെട്ട് (Edema) കുറയ്ക്കാൻ മത്തങ്ങയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഡൈയൂററ്റിക് (Diuretic) ആയി പ്രവർത്തിച്ച് ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ വിഷാംശങ്ങളെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളുന്നു.

ഔഷധ പ്രയോഗം: മത്തങ്ങ വിത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണയോ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങയുടെ നീരോ നിശ്ചിത അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പഴുത്ത മത്തങ്ങ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും ശരീരത്തിലെ ജലാംശം കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

3. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ആരോഗ്യത്തിന്

മുൻപ് സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പുരുഷന്മാരിലെ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് വീക്കം കാരണം മൂത്രതടസ്സം അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ മത്തങ്ങ വിത്തിൽ നിന്നുള്ള ഘടകങ്ങൾ വലിയ ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

തഴച്ചു വളരുന്ന മുടിക്കും അകാലനരയ്ക്കും മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ

ആയുർവേദത്തിൽ മത്തങ്ങയെ 'കേശ്യം' (മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമായത്) എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. മത്തങ്ങ വിത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സിങ്ക് (Zinc), വിറ്റാമിൻ E, ഒമേഗ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ മുടിയുടെ വേരുകൾക്ക് പോഷണം നൽകാൻ മികച്ചതാണ്.

1. മുടി തഴച്ചു വളരാൻ (Hair Growth)

മത്തങ്ങ വിത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണ മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയാനും പുതിയ മുടിയിഴകൾ വളരാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശിരോചർമ്മത്തിലെ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഔഷധ പ്രയോഗം: മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ നേരിട്ടോ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ മിക്സ് ചെയ്തോ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടു തവണ തലയിൽ തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക. ഇത് തലയോട്ടിയിലെ കോശങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും മുടിക്ക് കട്ടി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. അകാല നര തടയാൻ (Prevents Premature Greening)

വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അകാല നരയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ മത്തങ്ങ വിത്തുകളിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

ഔഷധ പ്രയോഗം: ദിവസവും ഒരു സ്പൂൺ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിനകത്ത് നിന്ന് മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് മുടിയുടെ സ്വാഭാവിക നിറം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

3. തലയ്ക്ക് തണുപ്പ് നൽകാൻ (Cooling Effect)

മത്തങ്ങയുടെ ശീതവീര്യം തലച്ചോറിനും തലയോട്ടിനും തണുപ്പ് നൽകുന്നു. ഇത് ഉറക്കമില്ലായ്മയും മാനസിക സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കാനും ഫലപ്രദമാണ്.

ഔഷധ പ്രയോഗം: രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുൻപ് മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തലയിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാനും തലയിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

നാടവിരകളെ തുരത്താൻ മത്തങ്ങ വിത്ത് (Taenicide Treatment)

കുടലിലെ വിരകളെ, പ്രത്യേകിച്ച് നാടവിരകളെ (Tapeworms) നശിപ്പിക്കാൻ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുചികിത്സയിലും പണ്ടുകാലം മുതൽക്കേ ഇത് ഒരു സുരക്ഷിതമായ മാർഗ്ഗമായി ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്നു.

1. മരുന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി (Preparation)

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: 30 മുതൽ 60 ഗ്രാം വരെ പഴുത്ത മത്തങ്ങയുടെ വിത്തുകൾ.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മത്തങ്ങ വിത്തുകളുടെ പുറന്തോട് (തൊലി) നന്നായി നീക്കം ചെയ്ത് വൃത്തിയാക്കുക. ഇവ ഒരു മിക്സിയിലോ അമ്മിക്കല്ലിലോ വെച്ച് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഈ വിഴുത് ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിലോ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് തേനോ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.

2. ഉപയോഗക്രമം (Method of Use)

സമയം: ഈ മിശ്രിതം രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ (Empty Stomach) വേണം കഴിക്കാൻ.

പ്രവർത്തന രീതി: മത്തങ്ങ വിത്തിലെ 'കുക്കർബിറ്റാസിൻ' (Cucurbitacin) എന്ന ഘടകം വിരകളെ മയക്കുകയും കുടലിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാനുള്ള അവയുടെ ശേഷി ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. വിരേചനം (Purgation)

മത്തങ്ങ വിത്ത് മിശ്രിതം കഴിഞ്ഞ് ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂറിന് ശേഷം വയറിളക്കാനുള്ള മരുന്നുകൾ (Purgative medicines) കഴിക്കുന്നത് ഉചിതമായിരിക്കും. (ഉദാഹരണത്തിന്, വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം അല്പം ആവണക്കെണ്ണയോ മറ്റ് വിരേചന ഔഷധങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കാം). ഇത് നിർജീവമായ വിരകളെയും അവയുടെ മുട്ടകളെയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

നവജാത ശിശുക്കളിലെ പൊക്കിൾക്കൊടി സംരക്ഷണത്തിന് മത്തങ്ങ

പാരമ്പര്യ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ നവജാത ശിശുക്കളുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് മത്തങ്ങയുടെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ശിശുക്കളുടെ പൊക്കിൾക്കൊടി (Umbilical cord) അണുബാധയില്ലാതെ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു രീതി താഴെ പറയുന്നതാണ്:

ഔഷധ പ്രയോഗം (Method of Use)

നവജാത ശിശുക്കളിലെ പൊക്കിൾക്കൊടി ഉണങ്ങുന്നതുവരെ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള അണുബാധകൾ തടയാനും മുറിവ് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാനും മത്തങ്ങയുടെ മുഴുവൻ സസ്യത്തിന്റെയും നീര് (Whole plant extract) ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: മത്തങ്ങയുടെ തണ്ട്, ഇല, വള്ളി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള സസ്യഭാഗങ്ങൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചതച്ച് നീരെടുക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ഈ നീര് ശിശുവിനെ കുളിപ്പിക്കാനായി മാറ്റിവെച്ചിട്ടുള്ള ഇളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തുക. ഈ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടിയെ ദിവസം രണ്ടുനേരം കുളിപ്പിക്കുക.

ഇത് എങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു?

മത്തങ്ങയുടെ സ്രവങ്ങൾക്കുള്ള സ്വാഭാവികമായ അണുനാശക ശേഷിയും (Antiseptic properties) തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഗുണവുമാണ് പൊക്കിൾക്കൊടിയിലെ നീർക്കെട്ടും അണുബാധയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്. ഇത് പൊക്കിൾക്കൊടി വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങി സ്വാഭാവികമായി അടർന്നുപോകാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മാതാപിതാക്കൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ:

കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ കാര്യമായതിനാൽ അതീവ ജാഗ്രത ആവശ്യമാണ്. പൊക്കിൾക്കൊടിയിൽ അസ്വാഭാവികമായ ചുവപ്പോ, ദുർഗന്ധമോ, പഴുപ്പോ കാണുകയാണെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ ഒരു പീഡിയാട്രീഷ്യന്റെയോ വിദഗ്ധ വൈദ്യന്റെയോ സേവനം തേടേണ്ടതാണ്. പാരമ്പര്യ രീതികൾ ചെയ്യുമ്പോഴും വൃത്തിക്ക് മുൻഗണന നൽകുക.

പൊള്ളലിനും നീറ്റലിനും മത്തങ്ങ (Treating Burns)

അടുക്കളയിലോ മറ്റോ ഉണ്ടാകുന്ന നിസ്സാരമായ പൊള്ളലുകൾക്കും വെയിലേറ്റുണ്ടാകുന്ന ചർമ്മത്തിലെ നീറ്റലിനും മത്തങ്ങ ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. ഇതിന്റെ സവിശേഷമായ തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഗുണമാണ് (Cooling property) പൊള്ളലിന് ആശ്വാസം നൽകുന്നത്.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി:

സസ്യത്തിന്റെ നീര് (Plant Sap): മത്തങ്ങയുടെ തണ്ട് മുറിക്കുമ്പോൾ വരുന്ന നീര് (Sap) നേരിട്ട് പൊള്ളലേറ്റ ഭാഗത്ത് പുരട്ടാം. ഇത് നീറ്റൽ ഉടൻ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

മത്തങ്ങയുടെ ഉൾഭാഗം (Fruit Pulp): പഴുത്ത മത്തങ്ങയുടെ മാംസളമായ ഉൾഭാഗം നന്നായി അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് പൊള്ളലേറ്റ ഭാഗത്ത് ഒരു ലേപനം പോലെ പുരട്ടുന്നത് കുമിളകൾ വരുന്നത് തടയാനും ചർമ്മത്തിന് തണുപ്പ് നൽകാനും സഹായിക്കും.

സൺബേൺ (Sunburn): വെയിലത്ത് അധികനേരം ഇരിക്കുന്നത് മൂലം ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചുവപ്പും നീറ്റലും മാറാൻ മത്തങ്ങ നീര് പുരട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഇത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

മത്തങ്ങയുടെ ശീതവീര്യം പൊള്ളലേറ്റ ഭാഗത്തെ അമിതമായ ചൂടിനെ വലിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ നാശം കുറയ്ക്കാനും മുറിവ് ഉണങ്ങുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

രക്തസ്രാവം തടയാൻ മത്തങ്ങ (To Control Bleeding)

ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് (പിത്തം) കാരണം ഉണ്ടാകുന്ന വിവിധ തരത്തിലുള്ള രക്തസ്രാവങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാൻ മത്തങ്ങയുടെ 'ശീത' ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കാനും (Haemostatic) അമിത രക്തസ്രാവം കുറയ്ക്കാനും ഫലപ്രദമാണ്.

ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ:

മൂക്കിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം (Epistaxis): ചൂട് കൂടുമ്പോൾ മൂക്കിലൂടെ രക്തം വരുന്ന അവസ്ഥയിൽ പഴുത്ത മത്തങ്ങയുടെ നീര് 10-15 മില്ലി എടുത്ത് അല്പം കൽക്കണ്ടമോ പഞ്ചസാരയോ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നു.

അമിത ആർത്തവ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia): ആർത്തവ സമയത്ത് അമിതമായി രക്തം പോകുന്നത് തടയാൻ മത്തങ്ങ നീര് ദിവസവും രണ്ടു നേരം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മുറിവുകൾ: നിസ്സാരമായ മുറിവുകളിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് തടയാൻ മത്തങ്ങയുടെ നീര് നേരിട്ട് പുരട്ടുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കും.

രക്തപിത്തം: ആയുർവേദത്തിൽ 'രക്തപിത്തം' എന്ന് വിളിക്കുന്ന അവസ്ഥയിൽ (ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം) മത്തങ്ങ ഒരു പ്രധാന ആഹാരൗഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

പഴുത്ത മത്തങ്ങയുടെ നീര് എടുത്ത് അതിൽ തേനോ കൽക്കണ്ടമോ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദം. 10 മുതൽ 20 മില്ലി വരെ നീര് ഒരു ദിവസം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

സുഖനിദ്രയ്ക്കും മാനസിക പ്രശാന്തിക്കും മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ (For Insomnia & Stress)

ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പലരെയും അലട്ടുന്ന ഉറക്കക്കുറവിനും (Insomnia) അമിതമായ മാനസിക സമ്മർദ്ദത്തിനും മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഒരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ട്രിപ്റ്റോഫാൻ (Tryptophan) എന്ന അമിനോ ആസിഡാണ് ഈ ഗുണം നൽകുന്നത്.

ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ:

നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാൻ: മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഉണക്കി വറുത്ത് രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കഴിക്കുന്നത് ശീലമാക്കുക. ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ശരീരത്തിലെത്തിയാൽ അത് സെറോടോണിൻ (Serotonin) ആയി മാറുകയും, ഇത് പിന്നീട് ഉറക്കത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന മെലാടോണിൻ (Melatonin) ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ദിവസവും അല്പം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് അനാവശ്യമായ ഉത്കണ്ഠയും സ്ട്രസ്സും കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

ശിരോഭ്യംഗം (Oil Massage): ഉറക്കക്കുറവുള്ളവർ മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുൻപ് തലയോട്ടിയിൽ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് തലയ്ക്ക് തണുപ്പ് നൽകാനും വേഗത്തിൽ ഉറക്കം വരാനും സഹായിക്കും.

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ വെറുതെയോ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡുകളിൽ ചേർത്തോ കഴിക്കാം.

കുട്ടികൾക്ക് നൽകുമ്പോൾ വിത്തുകൾ പൊടിച്ച് പാലിൽ കലർത്തി നൽകുന്നതും നല്ലതാണ്.

ഊളൻ തകര: ഗുണങ്ങളും ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങളും | Village Tips

noreply@blogger.com (Village Tips) — Mon, 13 Apr 2026 22:23:00 +0000

നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലും വഴിയോരങ്ങളിലും സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് ഊളൻ തകര. ശാസ്ത്രീയമായി Cassia occidentalis എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ സസ്യം മലയാളിക്ക് പൊന്നാവീരം എന്നും കാപ്പിപ്പയർ എന്നും പരിചിതമാണ്. ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുവൈദ്യത്തിലും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിവിധിയായി ഊളൻ തകര കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഈ ഔഷധസസ്യത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാം.

സസ്യശാസ്ത്രപരമായ വർഗ്ഗീകരണം (Botanical Classification)

ശാസ്ത്രീയ നാമം: Cassia occidentalis (ലിനസ്) അല്ലെങ്കിൽ Senna occidentalis.

കുടുംബം: ഫാബേസീ (Fabaceae) - പയർ വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട സസ്യമാണിത്.

ഉപകുടുംബം: സിസാൽപിനിയോയിഡേ (Caesalpinioideae).

ഇംഗ്ലീഷ് നാമം: Coffee Senna, Negro Coffee.

മറ്റ് പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ: പൊന്നാവീരം, കാപ്പിപ്പയർ, പായപ്പയർ.

ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളിൽ ഊളൻ തകര

ഈ ചെടിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പ്രതിപാദിക്കുന്ന പ്രധാന ശ്ലോകങ്ങൾ താഴെ നൽകുന്നു:

കൈയ്യദേവ നിഘണ്ടു (Kaiyadeva Nighantu):

കാസമർദഃ കടൂസ്തിക്തോ മധുരഃ കണ്ഠശോധനഃ | പാചനോ രോചനോ രൂക്ഷോ ദോഷകാസവിഷാപഹഃ ||

രൂക്ഷം സരം വാതകഫൗ നിഹന്തി കൃമീംശ്ച വഹ്നിം വിതനോതി തിക്തം | കാസാരുചിശ്വാസഹരം ലഘൂഷ്ണം കാസഘ്നപത്രം കടുകം വിപാകേ ||

കാസമർദസ്യ പുഷ്പം തു ശ്വാസകാസോർധ്വവാതനുത് |

ശ്ലോകം 1: പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ

കാസമർദഃ കടൂസ്തിക്തോ മധുരഃ കണ്ഠശോധനഃ | പാചനോ രോചനോ രൂക്ഷോ ദോഷകാസവിഷാപഹഃ ||

കാസമർദഃ കടൂസ്തിക്തോ മധുരഃ: ഊളൻ തകര എരിവ് (കടൂ), കൈപ്പ് (തിക്തം), മധുരം എന്നീ രുചികൾ കലർന്നതാണ്.

കണ്ഠശോധനഃ: ഇത് തൊണ്ടയെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു (തൊണ്ടയിലെ കഫക്കെട്ടും അസ്വസ്ഥതകളും മാറ്റുന്നു).

പാചനോ രോചനം: ദഹനം സുഗമമാക്കാനും (പാചനം), ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യം അഥവാ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (രോചനം) ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

രൂക്ഷോ: ഇത് ശരീരത്തിന് 'രൂക്ഷ' (Dry) ഗുണം നൽകുന്നതാണ്.

ദോഷകാസവിഷാപഹഃ: ത്രിദോഷങ്ങളെയും, ചുമയെയും (കാസം), വിഷാംശങ്ങളെയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അകറ്റാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ശ്ലോകം 2: ഇലയുടെ ഗുണങ്ങൾ

വാതകഫൗ നിഹന്തി: ഇത് വാതത്തെയും കഫത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നു.

കൃമീംശ്ച വഹ്നിം വിതനോതി: വയറ്റിലെ പുഴുക്കളെ (കൃമി) നശിപ്പിക്കാനും ദഹനാഗ്നിയെ (വിശപ്പിനെ) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇതിലെ കൈപ്പ് സഹായിക്കുന്നു.

കാസാരുചിശ്വാസഹരം: ചുമ, അരുചി (രുചിക്കുറവ്), ശ്വാസതടസ്സം എന്നിവയെ ഇത് മാറ്റുന്നു.

ലഘൂഷ്ണം: ഇത് ലഘുവായതും (ദഹിക്കാൻ എളുപ്പം) ചൂട് ഗുണം (ഉഷ്ണം) നൽകുന്നതുമാണ്.

കടുകം വിപാകേ: ദഹിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ എരിവ് രസമായി (കടു വിപാകം) ഇത് മാറുന്നു.

ശ്ലോകം 3: പൂവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

കാസമർദസ്യ പുഷ്പം തു ശ്വാസകാസോർധ്വവാതനുത് |

പുഷ്പം തു: ഊളൻ തകരയുടെ പൂവാകട്ടെ,

ശ്വാസകാസോർധ്വവാതനുത്: ശ്വാസംമുട്ടൽ, ചുമ, ഊർധ്വവാതം (വായു മുകളിലേക്ക് തള്ളുന്ന അവസ്ഥ) എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു (Dhanvantari Nighantu):

കാസമർദഃ സുതിക്തഃ സ്യാന്മധുരഃ കഫവാതജിത് | വിശേഷതഃ പിത്തഹരഃ പാചനഃ കണ്ഠശോധനഃ ||

കാസമർദകപത്രാണാം കൃതം ചൂർണമുലൂഖലേ | വേസവാരസമായുക്തം സപ്താഹം ഭാജനേ സ്ഥിതം ||

തതോ ഹിങ്ഗുരസാക്തേന മിശ്രിതാസ്തേന തേ തഥാ | ദിവാകരകരൈഃ ശോഷ്യ വടകാഃ കാസമർദകാഃ ||

ശാകവ്യഞ്ജനമാംസാനാം സമ്ഭാര ഇതി തേ മതാഃ | അനേന സംയുതാഃ പാകാ വഹ്നിവീര്യബലപ്രദാഃ ||

ഒന്നാം ശ്ലോകം: പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ

ഗുണങ്ങൾ: ഊളൻ തകര നല്ല കൈപ്പുള്ളതും (സുതിക്തഃ) എന്നാൽ അല്പം മധുരമുള്ളതുമാണ്. ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നു (കഫവാതജിത്).

പ്രത്യേകത: ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും (പിത്തഹരഃ), ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും (പാചനഃ), തൊണ്ട ശുദ്ധീകരിക്കാനും (കണ്ഠശോധനഃ) സഹായിക്കുന്നു.

രണ്ട്, മൂന്ന് ശ്ലോകങ്ങൾ: ഔഷധ നിർമ്മാണം (കാസമർദ വടകങ്ങൾ)

കാസമർദകപത്രാണാം കൃതം ചൂർണമുലൂഖലേ | വേസവാരസമായുക്തം സപ്താഹം ഭാജനേ സ്ഥിതം || തതോ ഹിങ്ഗുരസാക്തേന മിശ്രിതാസ്തേന തേ തഥാ | ദിവാകരകരൈഃ ശോഷ്യ വടകാഃ കാസമർദകാഃ ||

ഈ വരികളിൽ ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ കൊണ്ട് ഒരു 'വടകം' (ഗുളിക രൂപത്തിലുള്ള കൂട്ട്) ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധമാണ് പറയുന്നത്:

ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ ഉരലിലിട്ട് നന്നായി പൊടിക്കുക (ചൂർണം).

ഇത് 'വേസവാര' (വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർന്ന കൂട്ട്) ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഏഴു ദിവസം വയ്ക്കണം.

അതിനുശേഷം കായം (ഹിങ്ഗു) ചേർത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇത് വീണ്ടും കുഴച്ചെടുക്കണം.

ഇത് ചെറിയ ഗുളികകളോ വടകങ്ങളോ ആയി ഉരുട്ടി സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ (ദിവാകരകരൈഃ) വെച്ച് നന്നായി ഉണക്കിയെടുക്കണം. ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നവയാണ് കാസമർദ വടകങ്ങൾ.

നാലാം ശ്ലോകം: ഉപയോഗവും ഗുണഫലവും

ഉപയോഗം: ഇത്തരത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ വടകങ്ങൾ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളിലും (ശാകവ്യഞ്ജന) മാംസ വിഭവങ്ങളിലും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

ഫലം: ഈ കൂട്ട് ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ദഹനാഗ്നിയെ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (വഹ്നി), ശാരീരിക വീര്യവും ബലവും പ്രധാനം ചെയ്യാനും (വീര്യബലപ്രദാഃ) സഹായിക്കുന്നു.

ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു (Bhava Prakasha):

കാസമർദദലം രുച്യം വൃഷ്യം കാസവിഷാസനുത് | മധുരം കഫവാതഘ്നം പാചനം കണ്ഠശോധനം | വിശേഷതഃ കാസ.

അർത്ഥം:

കാസമർദദലം രുച്യം: ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ ഭക്ഷണത്തിന് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വൃഷ്യം: ഇത് ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരപുഷ്ടിക്കും ഗുണകരമാണ് (Aphrodisiac property).

കാസവിഷാസനുത്: ചുമയെയും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെയും രക്തസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെയും (അസ്രം - രക്തം) ശമിപ്പിക്കുന്നു.

മധുരം കഫവാതഘ്നം: ഇത് മധുര രസത്തോടു കൂടിയതും ശരീരത്തിലെ കഫം, വാതം എന്നീ ദോഷങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.

പാചനം കണ്ഠശോധനം: ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും തൊണ്ടയിലെ തടസ്സങ്ങൾ മാറ്റി ശബ്ദം ശുദ്ധമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിശേഷതഃ കാസഹരം: ഇതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട (വിശേഷമായ) ഗുണം ചുമയെ (കാസം) മാറ്റുക എന്നതാണ്.

പിത്തഘ്നം ഗ്രാഹകം ലഘു: ഇത് പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു, മലബന്ധം മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നതോടൊപ്പം തന്നെ മലത്തെ ശരിയായ രീതിയിൽ പുറന്തള്ളാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും (ഗ്രാഹകം) ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ള (ലഘു) ഒന്നാണ്.

ഊളൻ തകരയുടെ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും (Uses & Indications)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഊളൻ തകര (കാസമർദ്ദ) താഴെ പറയുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്:

കടൂ - എരിവ് (Katu – Pungent)

ഊളൻ തകരയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് 'കടൂ' അഥവാ എരിവ് രസം. ആയുർവേദ പ്രകാരം ഈ ഗുണം ശരീരത്തിൽ താഴെ പറയുന്ന മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു:

ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു: എരിവ് രസം ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെയും ദഹനരസങ്ങളെയും ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തെ വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കഫത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന അധികമായ കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാൻ എരിവ് ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ഇതുകൊണ്ടാണ് ചുമയ്ക്കും കഫക്കെട്ടിനും ഊളൻ തകര ഫലപ്രദമാകുന്നത്.

രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മമായ നാഡികളിലൂടെയുള്ള രക്തസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കാൻ ഈ ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുന്നു: രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും (Detoxification) കടൂ രസം സഹായിക്കുന്നു

തിക്തം - കൈപ്പ് (Tikta – Bitter)

ഊളൻ തകരയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഔഷധ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇതിന്റെ 'തിക്ത' രസം. ആയുർവേദ പ്രകാരം കൈപ്പ് രസം ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

രക്തശുദ്ധീകരണം (Blood Purification): രക്തത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ചർമ്മരോഗങ്ങൾ അകറ്റാനും കൈപ്പ് രസം വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു.

പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ നിയന്ത്രിച്ച് ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഈ ഗുണം ഉപകരിക്കും.

വിഷഹരം (Detoxification): ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിട്ടുള്ള വിഷാംശങ്ങളെ (Toxins) പുറന്തള്ളാൻ കൈപ്പ് രസത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

കൃമിനാശകം (Deworming): വയറ്റിലെ പുഴുക്കളെയും കൃമികളെയും നശിപ്പിക്കാൻ തിക്ത രസം സഹായിക്കുന്നു.

കരൾ ആരോഗ്യം: കരളിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ ഗുണം ഗുണകരമാണ്.

മധുരം - മധുര രസം (Madhura – Sweet)

ഊളൻ തകരയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'മധുര' രസം ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന പോഷകഗുണങ്ങളും ആശ്വാസവും താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ധാതുപുഷ്ടി (Nourishing): മധുര രസം ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെയും ടിഷ്യുകളെയും പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ബലവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്നു.

വാത-പിത്ത ശമനം: ശരീരത്തിലെ വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും തുലനാവസ്ഥയിൽ നിലനിർത്താൻ മധുര രസം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ അധികമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Jivaniya): ഇത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്ന ഒന്നാണ് (Vitalizing). കണ്ഠത്തിനും (തൊണ്ട) കണ്ണിനും ഈ ഗുണം ഹിതകരമാണ്.

ബലപ്രദം: പേശികൾക്കും നാഡീവ്യൂഹത്തിനും കരുത്ത് നൽകാൻ മധുര രസം സഹായിക്കുന്നു.

മൃദുവാക്കുന്നു: ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ മൃദുവാക്കാനും അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഉപകരിക്കും.

അരുചി - ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യക്കുറവ് (Aruchi – Anorexia)

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നാത്ത അവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ രുചിയില്ലായ്മ പരിഹരിക്കാൻ ഊളൻ തകര വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Appetizer): നാവിലെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദ് തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹനരസങ്ങളെ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നു: ജഠരാഗ്നിയെ (Digestive Fire) ഉണർത്തി ദഹനരസങ്ങൾ ശരിയായ രീതിയിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കഫത്തെ മാറ്റുന്നു: വായിലും തൊണ്ടയിലും കഫം കെട്ടിക്കിടക്കുന്നത് പലപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള വിരക്തിക്ക് കാരണമാകാറുണ്ട്. ഊളൻ തകര ഈ കഫത്തെ നീക്കം ചെയ്ത് വായ ശുദ്ധമാക്കുന്നു.

മാനസിക ഉന്മേഷം: ദഹനം ശരിയാകുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ഉന്മേഷം ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പാചനം - ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു (Pachana – Digestive, relieves Ama Dosha)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഊളൻ തകരയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കാനുള്ള കഴിവ്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കാം:

ആമദോഷം (Ama Dosha) നീക്കം ചെയ്യുന്നു: ശരീരത്തിൽ ശരിയായി ദഹിക്കാതെ അവശേഷിക്കുന്ന വിഷാംശങ്ങളെയാണ് 'ആമ' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇവ പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു. ഊളൻ തകര ഇത്തരം ദഹിക്കാത്ത അവശിഷ്ടങ്ങളെ പചിപ്പിക്കാനും (പാചനം) ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുന്നു.

ജഠരാഗ്നിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു: ദഹനത്തിന് ആവശ്യമായ ആമാശയത്തിലെ ചൂട് അഥവാ അഗ്നിയെ ഉണർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ദഹിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

ഗ്യാസ് ട്രബിൾ പരിഹരിക്കുന്നു: ദഹനക്കുറവ് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന, ഗ്യാസ്, അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഊളൻ തകരയുടെ ഉപയോഗം ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു: കുടലിലെ മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളുന്നതിലൂടെ ദഹനവ്യൂഹം മൊത്തത്തിൽ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

രോചനം - രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Rochana – improves taste, relieves anorexia)

ഭക്ഷണത്തോട് വിരക്തി തോന്നുന്ന അവസ്ഥ പരിഹരിച്ച്, നാവിലെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്താനുള്ള ഊളൻ തകരയുടെ കഴിവിനെയാണ് 'രോചനം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകതകൾ ഇവയാണ്:

ഭക്ഷണത്തോടുള്ള വിരക്തി മാറ്റുന്നു: രോഗാവസ്ഥകൾ കൊണ്ടോ ദഹനക്കുറവ് കൊണ്ടോ ഉണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യക്കുറവ് (Anorexia) ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു: നാവിലെ രുചി അറിയാനുള്ള കഴിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാദ് കൃത്യമായി ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വായ ശുദ്ധമാക്കുന്നു: വായയിലുണ്ടാകുന്ന ദുർഗന്ധമോ കഫത്തിന്റെ അംശമോ നീക്കം ചെയ്ത് വായയ്ക്ക് നല്ല ഫ്രഷ്നസ് നൽകുന്നു. ഇത് സ്വാഭാവികമായും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

ദഹനത്തിന്റെ ആദ്യഘട്ടം: രോചന ഗുണം ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഉമിനീർ ശരിയായ അളവിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കണ്ഠശോധന - തൊണ്ടയെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു (Kanthashodhana – cleanses throat)

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ തൊണ്ടയിലെ (കണ്ഠം) അസ്വസ്ഥതകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ശുദ്ധമാക്കുന്നതിനെയാണ് 'കണ്ഠശോധന' എന്ന് പറയുന്നത്. ഊളൻ തകരയുടെ ഈ സവിശേഷതയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാം:

തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം (Relieves Sore Throat): തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന വേദന, കരകരപ്പ്, അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

കഫത്തെ നീക്കം ചെയ്യുന്നു: ശ്വാസനാളത്തിലും തൊണ്ടയിലും അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കി ശ്വസനം സുഗമമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ശബ്ദം ശുദ്ധമാക്കുന്നു: കഫക്കെട്ട് മൂലം ശബ്ദത്തിലുണ്ടാകുന്ന മാറ്റങ്ങൾ (Hoarseness) പരിഹരിച്ച് ശബ്ദം വ്യക്തമാക്കാൻ കണ്ഠശോധന ഗുണം ഉപകരിക്കും.

അണുബാധ തടയുന്നു: തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന ചെറിയ തോതിലുള്ള അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ഈ ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

സര - ശോധന സുഗമമാക്കുന്നു (Sara – induces mobility, relieves constipation)

ആയുർവേദ പ്രകാരം 'സര' ഗുണം എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളുടെയും മലത്തിന്റെയും ചലനം സുഗമമാക്കുന്ന സ്വഭാവമാണ്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കാം:

മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുന്നു (Relieves Constipation): കുടലിന്റെ ചലനശേഷി (Mobility) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് മികച്ച പരിഹാരം നൽകുന്നു.

ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു (Purgation): ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ ഈ ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു സ്വാഭാവിക ലക്സേറ്റീവ് (Natural Laxative) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ദഹനവ്യൂഹത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ മാറ്റുന്നു: കുടലിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി ദഹന പ്രക്രിയ സുഗമമായി പൂർത്തിയാക്കാൻ സര ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം: ഇതിന് ശോധന വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള (Purgation) കഴിവുള്ളതിനാൽ, അമിതമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ വയറിളക്കത്തിന് (Diarrhea) കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

കൃമി - ഉദരരോഗങ്ങൾക്കും വിരശല്യത്തിനും (Krumi – Worm infestation)

വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന പുഴുക്കളെയും കൃമികളെയും നശിപ്പിക്കാൻ ഊളൻ തകര കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകതകൾ ഇവയാണ്:

കൃമിനാശക സ്വഭാവം (Anthelmintic property): ഊളൻ തകരയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൈപ്പ് (തിക്തം) രസവും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും കുടലിലെ വിരകളെ നശിപ്പിക്കാനും അവയെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.

കുട്ടികളിലെ വിരശല്യം: കുട്ടികളിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന വിരശല്യം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന, വിശപ്പില്ലായ്മ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു പ്രതിവിധിയാണ്.

ഉദരശുദ്ധി: കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലൂടെ കൃമികൾ വീണ്ടും വളരാനുള്ള സാഹചര്യം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. വിരശല്യം മൂലം ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനശേഷി വീണ്ടെടുക്കുന്നു: കൃമിശല്യം മാറുമ്പോൾ സ്വാഭാവികമായും വിശപ്പ് വർദ്ധിക്കുകയും ശരീരം പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിഷ - വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുന്നു (Visha – Toxic conditions, poisoning)

ശരീരത്തിൽ അറിഞ്ഞോ അറിയാതെയോ എത്തുന്ന വിഷാംശങ്ങളെ (Toxins) പ്രതിരോധിക്കാനും പുറന്തള്ളാനും ഊളൻ തകരയ്ക്ക് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്. ആയുർവേദ പ്രകാരം ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

രക്തശുദ്ധീകരണം (Blood Purification): രക്തത്തിൽ കലർന്നിട്ടുള്ള വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്ത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും തിളക്കത്തിനും ഗുണകരമാണ്.

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പരിഹാരം: വിഷാംശങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ, തടിപ്പ്, വ്രണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചർമ്മപ്രശ്നങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.

വിഷഹര സ്വഭാവം (Anti-toxic): പ്രകൃതിദത്തമായ വിഷാംശങ്ങളെയോ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ശരീരത്തിലെത്തുന്ന അനാവശ്യ ഘടകങ്ങളെയോ (Food poisoning ലക്ഷണങ്ങൾ) പ്രതിരോധിക്കാൻ ഇതിലെ തിക്ത (കൈപ്പ്) രസം സഹായിക്കുന്നു.

കരളിന്റെ സംരക്ഷണം: ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ അരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്രധാന അവയവമായ കരളിനെ (Liver) ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും അതിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാസ - ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും (Kasa – Cough, Cold)

ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മികച്ച ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഊളൻ തകര. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

ചുമയെ നശിപ്പിക്കുന്നു (Anti-tussive): 'കാസം' എന്നാൽ ചുമ, 'മർദ്ദ' എന്നാൽ നശിപ്പിക്കുന്നത്. തൊണ്ടയിലെയും ശ്വാസനാളത്തിലെയും അസ്വസ്ഥതകൾ കുറച്ച് എല്ലാത്തരം ചുമകൾക്കും ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

കഫക്കെട്ട് മാറ്റുന്നു (Expectorant): ശ്വാസകോശത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ ഇളക്കി പുറത്തുകളയാൻ ഊളൻ തകര സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശ്വാസോച്ഛ്വാസം സുഗമമാക്കുന്നു.

ശ്വാസതടസ്സം പരിഹരിക്കുന്നു: ജലദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന മൂക്കടപ്പ്, ശ്വാസംമുട്ടൽ (Asthma/Bronchitis ലക്ഷണങ്ങൾ) എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ ഔഷധവീര്യം സഹായിക്കുന്നു.

തൊണ്ടയിലെ അണുബാധ: ഇതിലെ ആൻറി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ തൊണ്ടയിലെ അണുബാധയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചുമ മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദനയ്ക്ക് ശമനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ: ഗുണങ്ങളും ഔഷധപ്രയോഗങ്ങളും

ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ ആയുർവേദത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇതിന്റെ ഇലകൾക്ക് 'കടൂ' (Katu - Pungent) അഥവാ എരിവ് രസമാണുള്ളത്. ഈ പ്രത്യേകതകൾ താഴെ പറയുന്ന രോഗാവസ്ഥകളിൽ മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു:

ശ്വാസ (Shwasa - Asthma & Respiratory disorders): ആസ്ത്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസംമുട്ടൽ, മറ്റ് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇതിന്റെ ഇലകൾ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശ്വാസനാളത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി ശ്വസനം സുഗമമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കാസ (Kasa - Cough & Cold): കഫക്കെട്ട് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും ഇലയുടെ നീരോ കഷായമോ ഉത്തമമാണ്. ഇത് കഫത്തെ അലിയിച്ച് പുറന്തള്ളുന്നു.

അരുചി (Aruchi - Anorexia): ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യമില്ലാത്ത അവസ്ഥ മാറ്റാൻ ഇലകളുടെ ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രുചി തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഊളൻ തകരയുടെ വിവിധ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമുഖ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ചക്രദത്തം, വൈദ്യമനോരമ, വംഗസേനൻ എന്നിവയിൽ ഊളൻ തകരയുടെ (കാസമർദഃ) വേരും വിത്തും ഉപയോഗിച്ചുള്ള അത്ഭുതകരമായ ചില ചികിത്സാ രീതികളെക്കുറിച്ച് പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്. അവ താഴെ നൽകുന്നു:

1. തേമൽ മാറാൻ (Skin Disease/Sidhma)

ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന തേമൽ അഥവാ സിധ്മം എന്ന രോഗത്തിന് ഊളൻ തകരയുടെ വിത്തുകൾ ചേർത്ത കൂട്ട് വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ചക്രദത്തത്തിൽ പറയുന്നു.

കാസമർദക ബീജാനി മൂലകാന്നം തഥൈവ ച | ഗന്ധപാഷാണ മിശ്രാണി സിധ്മാനാം പരമൗഷധമ് || – (ചക്രദത്തം)

അർത്ഥം: ഊളൻ തകരയുടെ വിത്തും, മുള്ളങ്കിയുടെ വിത്തും, ഗന്ധകവും കൂടി അരച്ച് ശരീരത്തിൽ പുരട്ടുന്നത് തേമൽ മാറാൻ ഉത്തമമാണ്.

2. ചൊറി, ചിരങ്ങ് എന്നിവയ്ക്ക് (Eczema)

എല്ലാത്തരം എക്സിമകൾക്കും (വിചർച്ചിക) ഇതൊരു സിദ്ധൗഷധമാണെന്ന് വൈദ്യമനോരമയിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ജംബീരസ്വരസേ പിഷ്ട കാസമർദാങ്ഘ്രി ലേപനമ് | വിചർച്ചികാനാം സർവാസാം പരമൗഷധമുച്യതേ || – (വൈദ്യമനോരമ)

അർത്ഥം: ഊളൻ തകരയുടെ വേര് നാരങ്ങാനീരിൽ അരച്ച് ലേപനം ചെയ്യുന്നത് ചൊറിയും ചിരങ്ങും മാറാൻ സഹായിക്കുന്നു.

3. മന്തുരോഗത്തിന് (Filariasis)

വാതജമായ മന്തുരോഗം വേഗത്തിൽ മാറാൻ ഊളൻ തകരയുടെ വേര് എങ്ങനെയുയോഗിക്കണമെന്ന് വംഗസേനൻ വിവരിക്കുന്നു.

കാസമർദ ശിഫാകൽക്കം ഗവ്യേനാജ്യേന യ: പിബേത് | ശ്ലീപദം വാതജം തസ്യ നാശമായാതി സത്വരം || – (വംഗസേനൻ)

അർത്ഥം: ഊളൻ തകരയുടെ വേര് അരച്ച് പശുവിൻ നെയ്യിനോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് മന്തുരോഗത്തിന് ശമനം നൽകുന്നു.

4. തേൾ വിഷത്തിന് (Scorpion Sting)

തേൾ കുത്തിയ വിഷം മാറ്റാൻ പാരമ്പര്യമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന ഒരു രീതിയാണിത്.

യ: കാസമർദമൂലം വദനേ പ്രക്ഷിപ്യ കർണേ ഫുത്കാരമ് | മനുജോ ദധാതി ശീഘ്രം ജയതി വിഷം വൃശ്ചികാനാം സ: ||

അർത്ഥം: ഊളൻ തകരയുടെ വേര് വായയിലിട്ട് ചവച്ചുകൊണ്ട് വിഷബാധയേറ്റ ആളുടെ ചെവിയിൽ ഊതുന്നത് വിഷം ശമിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

വിതരണവും കാണപ്പെടുന്ന സ്ഥലങ്ങളും

ഊളൻ തകര സാധാരണയായി വഴിയോരങ്ങളിലും, വിജനമായ പറമ്പുകളിലും, തരിശുഭൂമികളിലുമാണ് ധാരാളമായി വളരുന്നത്.

ആഗോളതലത്തിൽ: അമേരിക്കൻ ഭൂഖണ്ഡത്തിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളാണ് ഇതിന്റെ ജന്മദേശമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. എങ്കിലും ഇന്ന് ഏഷ്യ, ആഫ്രിക്ക, ഓസ്‌ട്രേലിയ തുടങ്ങിയ ലോകത്തിന്റെ മിക്ക ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ഇന്ത്യയിൽ: ഇന്ത്യയിലുടനീളം, പ്രത്യേകിച്ച് ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു കളയായി (Weed) വളരുന്നു. ഹിമാലയൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഏകദേശം 1200 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വരെ ഇത് കണ്ടുവരാറുണ്ട്.

കേരളത്തിൽ: കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ ഇത് നന്നായി വളരുന്നു. സാധാരണയായി മഴക്കാലത്തിന് ശേഷമാണ് ഇവ പറമ്പുകളിലും വഴിയോരങ്ങളിലും തഴച്ചുവളരുന്നത്. നാട്ടുപുറങ്ങളിലെ വേലിക്കൽ അരികിലും തോടുകളുടെ വശങ്ങളിലും ഇത് ധാരാളമായി കാണാം.

സസ്യവിവരണം (Botanical Description)

ഊളൻ തകര ഒരു ഏകവർഷി സസ്യമാണ് (Annual Shrub). ശാസ്ത്രീയമായി ഇത് 'ഫാബേസി' (Fabaceae) സസ്യകുടുംബത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1. വളർച്ചാ രീതി (Habit)

ഇതൊരു കുറ്റിച്ചെടിയാണ്. സാധാരണയായി 0.5 മുതൽ 2 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ ഇവ വളരുന്നു. നേരെ മുകളിലേക്ക് വളരുന്ന സ്വഭാവമാണ് ഇതിനുള്ളത്.

2. തണ്ട് (Stem)

തണ്ടുകൾ പച്ചനിറത്തിലോ കടും ചുവപ്പ് കലർന്ന നിറത്തിലോ കാണപ്പെടുന്നു. തണ്ടുകളിൽ ചെറിയ വരകളുണ്ടാകും. പ്രായമാകുമ്പോൾ തണ്ടുകൾക്ക് നേരിയ തടിപ്പ് വരാമെങ്കിലും അവ പെട്ടെന്ന് ഒടിയുന്നവയാണ്.

3. ഇലകൾ (Leaves)

ഇലകൾ സമ്മുഖമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു (Pinnately Compound Leaves).

ഒരു തണ്ടിൽ 4 മുതൽ 5 ജോഡി ലഘുപത്രങ്ങൾ (Leaflets) ഉണ്ടാകും.

ഇലകളുടെ അറ്റം കൂർത്തതാണ് (Ovate-lanceolate).

ഇലയുടെ തണ്ടിന്റെ (Petiole) ചുവടുഭാഗത്ത് ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രന്ഥി (Gland) കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് ഊളൻ തകരയെ തിരിച്ചറിയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന അടയാളമാണ്.

4. പൂക്കൾ (Flowers)

പൂക്കൾ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ളവയാണ്.

ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ നിന്നാണ് പൂങ്കുലകൾ (Axillary racemes) ഉണ്ടാകുന്നത്.

സാധാരണയായി അഞ്ച് ദളങ്ങൾ വീതമുണ്ടാകും.

5. കായ്കൾ (Pods)

ഇതിന്റെ കായ്കൾ നീളമുള്ളതും (ഏകദേശം 10-12 സെ.മീ) പരന്നതുമാണ്. കായ്കൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ തവിട്ട് നിറമായി മാറുന്നു. ഇതിനുള്ളിൽ നിരനിരയായി വിത്തുകൾ അടുക്കിവെച്ചിരിക്കും. ഒരു കായിൽ 20 മുതൽ 30 വരെ വിത്തുകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

6. ഗന്ധം (Odour)

ഈ ചെടിയുടെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗം ഞെരുടിയാൽ ഒരു പ്രത്യേകതരം തീവ്രമായ ഗന്ധം അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇതിനെ 'നാറ്റം തകര' എന്നും ചിലയിടങ്ങളിൽ വിളിക്കുന്നു.

വിവിധ ഭാഷകളിൽ ഊളൻ തകര അറിയപ്പെടുന്നത്

ഔഷധഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഈ കൊച്ചു ചെടി പ്രാദേശികമായി പലയിടങ്ങളിലും പല പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇംഗ്ലീഷിൽ പ്രധാനമായും ഇതിനെ കോഫി സെന്ന (Coffee Senna) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ വിത്തുകൾ വറുത്ത് പൊടിച്ച് കാപ്പിക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത് കൊണ്ട് നെഗ്രോ കോഫി (Negro Coffee), കോഫി വീഡ് (Coffee Weed), മൊഗ്ദാദ് കോഫി (Mogdad coffee), സെന്ന കോഫി (Senna coffee), സ്റ്റെഫാനി കോഫി (Stephanie coffee) എന്നിങ്ങനെയും അറിയപ്പെടുന്നു. ചെടിക്കുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഗന്ധം കാരണം സ്റ്റിങ്കിംഗ് വീഡ് (Stinking Weed), ഫീറ്റിഡ് കാസിയ (Foetid Cassia) എന്നും, മുറിവുകൾ ഉണക്കാനുള്ള കഴിവുള്ളതിനാൽ സ്റ്റിപ്റ്റിക് വീഡ് (Styptic weed) അല്ലെങ്കിൽ സെപ്റ്റിക് വീഡ് (Septicweed) എന്നും ഇതിന് പേരുണ്ട്.

ഭാരതത്തിലെ വിവിധ ഭാഷകളിലേക്ക് നോക്കിയാൽ, ഹിന്ദിയിൽ ഇതിനെ കസൗണ്ടി (Kasoundi) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. തെലുങ്കിൽ കസവിന്ദ (Kasavinda) അല്ലെങ്കിൽ കസിന്ദ് (Kasind) എന്നും, കന്നഡയിൽ എലെമുരി സൊപ്പു (Elemuri soppu) അല്ലെങ്കിൽ കാസമർദ ഗിഡ (Kasamarada Gida) എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു. തമിഴ് നാട്ടിൽ ഇതിനെ പേയാവേരി (Peyaveri) എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, ഉറുദുവിൽ കാസോഞ്ചി (Kasonji) എന്നാണ് പേര്.

മറ്റു വടക്കേ ഇന്ത്യൻ ഭാഷകളിലും ഇതിന് സമാനമായ പേരുകളുണ്ട്. മറാത്തിയിൽ കാസവിദ (Kasvida) എന്നും ഗുജറാത്തിയിൽ കാസോന്ദരി (Kasondari) എന്നും വിളിക്കുമ്പോൾ ബംഗാളിയിൽ ഇത് കേസെന്ദ (Kesenda) ആണ്. അസമീസ് ഭാഷയിൽ ഇതിനെ ഹന്ത് തെങ് (Hant theng) എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

രാസഘടന (Chemical Constituents)

ഊളൻ തകരയുടെ ഔഷധ വീര്യം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന രാസഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സസ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെ പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ പ്രധാനമായും കണ്ടുവരുന്നു:

ആന്ത്രാക്വിനോണുകൾ (Anthraquinones): ഊളൻ തകരയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണിത്. ഇമോഡിൻ (Emodin), ക്രൈസോഫാനോൾ (Chrysophanol), ഫിസിയോൺ (Physcion) എന്നിവയാണ് ഇതിൽ പ്രധാനം. ഇവയാണ് ചെടിക്ക് മലബന്ധം അകറ്റാനുള്ള (Laxative) ശേഷി നൽകുന്നത്.

ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ (Flavonoids): സസ്യത്തിലെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ മികച്ച ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും (Anti-inflammatory) സഹായിക്കുന്നു.

ടാനിനുകൾ (Tannins) & സാപ്പോണിനുകൾ (Saponins): ഇവ അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്.

വിത്തുകളിലെ ഘടകങ്ങൾ: വിത്തുകളിൽ കൊഴുപ്പും (Fatty acids), പ്രോട്ടീനുകളും കൂടാതെ ഗാലക്റ്റോമാന്നൻ (Galactomannan) പോലുള്ള പോളിസാക്കറൈഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മറ്റു ഘടകങ്ങൾ: അക്കേഷെറ്റിൻ (Acacetin), മാറ്റിനോൾ (Mattinol) തുടങ്ങിയ സ്റ്റിറോയിഡുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഈ ചെടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഊളൻ തകര: ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങളിലൂടെ (Research & Pharmacological Studies)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങൾ ശരിവെക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള നിരവധി പഠനങ്ങളാണ് ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്ര രംഗത്ത് ഊളൻ തകരയെക്കുറിച്ച് നടന്നിട്ടുള്ളത്. അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടവ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

കരളിന്റെ സംരക്ഷണം (Hepatoprotective Activity): ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകളിൽ നിന്നും വേരുകളിൽ നിന്നുമുള്ള സത്തുകൾ കരളിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും (Detoxification), കരളിലെ കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. പാരസെറ്റമോൾ പോലുള്ള മരുന്നുകൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കരൾ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

അണുനാശക ശേഷി (Antimicrobial & Antifungal): ബാക്ടീരിയകൾക്കും ഫംഗസുകൾക്കും എതിരെ പോരാടാനുള്ള സവിശേഷമായ ശേഷി ഇതിനുണ്ട്. ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും മുറിവുകൾക്കും ഇത് പ്രതിവിധിയാകുന്നത് ഇതിലെ ആന്ത്രാക്വിനോണുകളുടെയും (Anthraquinones) ഫ്ലേവനോയിഡുകളുടെയും സാന്നിധ്യം മൂലമാണ്.

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Anti-diabetic Property): രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ് ഊളൻ തകരയുടെ വിത്തുകൾക്കുണ്ടെന്ന് ചില ലാബ് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിൻ ഉല്പാദനത്തെ സഹായിക്കുന്ന കോശങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ: ശരീരത്തിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് (Oxidative Stress) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഈ ചെടി. ഇത് ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള പ്രാഥമിക ഘടകമായി ഗവേഷകർ കാണുന്നു.

വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശേഷി (Anti-inflammatory Activity): സന്ധിവേദന, പേശിവേദന തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ ഇലകളുടെ നീര് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

ഊളൻ തകര ചേരുവയായി വരുന്ന ഔഷധങ്ങൾ"

1. സുരസാദി തൈലം (Surasadi Tailam)

ഇതിൽ ഊളൻ തകരയുടെ ഗുണങ്ങളുമായി സാമ്യമുള്ള ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. പ്രധാനമായും കഫം, സൈനസൈറ്റിസ് (Sinusitis), വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷം, തലവേദന എന്നിവയ്ക്ക് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. ചെവിയിലെ അണുബാധകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

2. സുരസാസവം (Surasasavam)

ഇതൊരു പ്രധാനപ്പെട്ട ആസവമാണ്. ഇതിൽ പ്രധാന ചേരുവയായ സുരസ (തുളസി) യോടൊപ്പം ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും കൃമിശല്യത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് ഔഷധങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഊളൻ തകരയുടെ 'കാസ' (ചുമ), 'കൃമി' എന്നീ ഗുണങ്ങളോട് സമാനമായ ഫലമാണ് ഈ ഔഷധവും നൽകുന്നത്.

3. സൂതികാമൃതം (Soothikamritham)

പ്രസവാനന്തരം സ്ത്രീകൾക്ക് നൽകുന്ന ഒരു ലേഹ്യമാണിത്. ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും (Detoxification), ഗർഭപാത്രം ശുദ്ധീകരിക്കാനും, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൽ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഊളൻ തകര പോലുള്ള ഔഷധങ്ങളുടെ അംശം വരാറുണ്ട്.

4. പഞ്ചജീരകഗുഡം (Panchajirakagudam)

ഇതൊരു പുനരുജ്ജീവന ഔഷധമാണ് (Rejuvenative). പ്രധാനമായും സ്ത്രീകൾക്ക് ശാരീരിക പുഷ്ടിക്കും മുലപ്പാൽ വർദ്ധിക്കാനുമാണ് ഇത് നൽകുന്നത്. ഇതിൽ അഞ്ച് തരം ജീരകങ്ങൾക്കൊപ്പം മറ്റ് നിരവധി ഔഷധങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഊളൻ തകര: ഇലക്കറിയായും ഔഷധക്കാപ്പിയായും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന അത്യപൂർവ്വ സസ്യം

നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലും വഴിയോരങ്ങളിലും ഒരു കളയായി വളരുന്ന ഊളൻ തകര (Cassia occidentalis) വെറുമൊരു ചെടിയല്ല. പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിലും നാട്ടുചികിത്സയിലും ഇതിന് വലിയ സ്ഥാനമാണുള്ളത്. ഭക്ഷണമായും ഔഷധമായും ഇതിനെ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

ഊളൻ തകര ഇലക്കറിയായി (Medicinal Food)

കേരളത്തിലെ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ ഊളൻ തകരയുടെ തളിരിലകൾ തോരൻ വെച്ച് കഴിക്കുന്ന പതിവുണ്ട്. ഇതിനെ ഒരു 'ഔഷധ ഭക്ഷണം' ആയിട്ടാണ് മുതിർന്നവർ കണക്കാക്കുന്നത്.

ദഹനത്തിന് ഉത്തമം: ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ തോരൻ വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മലബന്ധം അകറ്റാൻ: കുടലിലെ ചലനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള (Sara Property) കഴിവുള്ളതിനാൽ മലബന്ധം അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഇതൊരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇലകൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക തീവ്രഗന്ധം ഉള്ളതിനാൽ പലർക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടെന്നു വരില്ല. കൂടാതെ, ശോധന വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണമുള്ളതിനാൽ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ മിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.

തകരക്കാപ്പി: കഫീൻ ഇല്ലാത്ത ഔഷധപ്പാനീയം

ഊളൻ തകരയുടെ ഏറ്റവും രസകരമായ ഒരു പാരമ്പര്യ ഉപയോഗമാണ് 'തകരക്കാപ്പി'. ഇംഗ്ലീഷിൽ ഇതിനെ 'Coffee Senna' എന്ന് വിളിക്കാനുള്ള കാരണവും ഇതുതന്നെ.

തകരക്കാപ്പി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

നന്നായി ഉണങ്ങിയ മുഴുത്ത ഊളൻ തകര വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുക.

ഇവ ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഇട്ട് കരിഞ്ഞുപോകാതെ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക.

വറുത്ത വിത്തുകൾ തണുത്ത ശേഷം നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക.

ഈ പൊടി കാപ്പിപ്പൊടിക്ക് പകരമായോ, അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കാപ്പിപ്പൊടിയോടൊപ്പം ചേർത്തോ ഉപയോഗിക്കാം.

പ്രത്യേകതകൾ:

കഫീൻ വിമുക്തം: സാധാരണ കാപ്പിയിലെ പോലെ കഫീൻ ഇതിലില്ല. അതിനാൽ കഫീൻ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇതൊരു മികച്ച പകരക്കാരനാണ്.

ശ്വാസകോശത്തിന് ആശ്വാസം: വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ, ജലദോഷം എന്നിവയുള്ളവർക്ക് തകരക്കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് വലിയ ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് പാരമ്പര്യ വൈദ്യം സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

സംസ്‌കൃത നാമങ്ങളും അർത്ഥവും (Sanskrit Synonyms & Meaning)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഊളൻ തകരയുടെ ഗുണങ്ങളെയും സവിശേഷതകളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി വിവിധ പേരുകളിൽ ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു:

കാസമർദ, കാസരി, കാസഘ്ന, കാസമർദിക (Kasamarda, Kasari, Kasaghna): 'കാസം' എന്നാൽ ചുമ, 'മർദ/ഘ്ന' എന്നാൽ നശിപ്പിക്കുന്നത്. ചുമയെയും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെയും പൂർണ്ണമായും ശമിപ്പിക്കുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഈ പേരുകൾ ലഭിച്ചത്.

കർക്കശ (Karkasha): ഇതിന്റെ ഉണങ്ങിയ കായ്കൾ കൈയ്യിലെടുത്ത് കുലുക്കിയാൽ ഒരു പ്രത്യേക ശബ്ദം കേൾക്കാം. ഈ സവിശേഷതയാണ് 'കർക്കശ' എന്ന പേരിന് കാരണം.

അരിമർദ (Arimarda): ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വേദനകളെ (അരി - ശത്രു, മർദ - നശിപ്പിക്കുന്നത്) ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിവുള്ളതിനാൽ ഇതിനെ അരിമർദ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

പൊന്നാവീരം: ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ചിലയിടങ്ങളിൽ ഈ പേരും പരാമർശിച്ചു കാണാറുണ്ട്.

ഔഷധഗുണങ്ങൾ (Medicinal Properties)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഊളൻ തകരയുടെ ഗുണധർമ്മങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഗുണങ്ങൾ (Guna): ലഘു (ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളത്), രൂക്ഷം (ശരീരത്തിലെ ഈർപ്പത്തെ കുറയ്ക്കുന്നത്).

രസം (Taste): തിക്തം (കയ്പ്), മധുരം.

വിപാകം (Vipaka): കടു (ദഹനത്തിന് ശേഷം എരിവ് രസമായി മാറുന്നു).

വീര്യം (Veerya): ഉഷ്ണ വീര്യം (ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകുന്ന സ്വഭാവം).

പ്രഭാവം (Prabhava): വൃഷ്യം (ലൈംഗിക ശേഷിയും ഉന്മേഷവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു).

ത്രിദോഷങ്ങളിലെ സ്വാധീനം (Effect on Tridosha)

ഇത് ത്രിദോഷഹരമാണ് (മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും തുലനാവസ്ഥയിൽ നിർത്തുന്നു). ഇതിന്റെ ഉഷ്ണവീര്യം കാരണം കഫം, വാതം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിന്റെ തീക്ഷ്ണതയും കൈപ്പും കാരണം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധികമുള്ള പിത്തത്തെ പുറന്തള്ളാൻ (Pitta Saraka) സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളും അളവും (Part Used & Dosage)

ഈ ചെടിയുടെ ഓരോ ഭാഗവും കൃത്യമായ അളവിൽ വേണം ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാൻ:

ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ:

വേര് (Root)

ഇലകൾ (Leaves)

വിത്തുകൾ (Seeds)

ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage):

ഇലയുടെ നീര് (Leaf juice): 10 – 20 ml

വേര് കഷായം (Root Decoction): 50 – 100 ml

വിത്ത് പൊടി (Seed powder): 3 – 6 ഗ്രാം

ഊളൻ തകര: വിവിധ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ

ഊളൻ തകരയുടെ വേര്, ഇല, വിത്ത് എന്നിവ വ്യത്യസ്ത രോഗാവസ്ഥകളിൽ താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു:

കടൂ രസവും ഔഷധ വീര്യവും: ദഹനത്തിനും ശ്വാസരോഗങ്ങൾക്കും ഉത്തമം

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഊളൻ തകരയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷതയാണ് അതിലെ 'കടൂ' (Pungent) അഥവാ എരിവ് രസം. ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ മാലിന്യങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും ദഹനപ്രക്രിയ ഊർജ്ജിതമാക്കാനും ഈ ഗുണം വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു.

1. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും കഫക്കെട്ടിനും: ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയുടെ നീര് 10-15 മില്ലി എടുത്ത് അത്രയും തന്നെ തേൻ ചേർത്ത് ദിവസവും രണ്ട് നേരം കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും ചുമ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

2. ദഹനപ്രശ്നങ്ങളും മലബന്ധവും മാറാൻ: ദഹനക്കുറവോ മലബന്ധമോ ഉള്ളപ്പോൾ ഇതിന്റെ തളിരിലകൾ തോരൻ വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്. ഇത് സ്വാഭാവികമായ ശോധന നൽകുകയും വയറിലെ ഗ്യാസ് പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. തേമൽ, ചിരങ്ങ് തുടങ്ങിയ ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക്: ഊളൻ തകരയുടെ വിത്തോ വേരോ എടുത്ത് അല്പം നാരങ്ങാനീരിൽ നന്നായി അരയ്ക്കുക. ഈ ലേപനം ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നത് ഫംഗസ് ബാധയും ചൊറിച്ചിലും മാറാൻ സഹായിക്കും.

4. തകരക്കാപ്പി (കഫീൻ ഇല്ലാത്ത കാപ്പി): ഇതിന്റെ ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ വറുത്ത് പൊടിച്ച് കാപ്പിക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഉന്മേഷം നൽകുന്നതിനൊപ്പം ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

5. തേൾ വിഷത്തിന്: തേൾ കുത്തിയ ഭാഗത്തെ വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ വേര് അരച്ച് ലേപനം ചെയ്യുന്നത് പാരമ്പര്യമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു രീതിയാണ്.

തിക്ത രസം: രക്തശുദ്ധീകരണത്തിനും കരൾ ആരോഗ്യത്തിനും

ഊളൻ തകരയുടെ ഔഷധ വീര്യത്തിന് പിന്നിലെ പ്രധാന ഘടകം അതിലെ 'തിക്തം' (Bitter) അഥവാ കൈപ്പ് രസമാണ്. ആയുർവേദ പ്രകാരം കൈപ്പ് രസം വെറുമൊരു രുചിയല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിലെ അഴുക്കുകളെ പുറന്തള്ളാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഔഷധമാണ്.

1. കൃമിശല്യം മാറാൻ (Deworming): കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലുമുള്ള കൃമിശല്യം മാറാൻ ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയുടെ നീര് 5-10 മില്ലി വീതം എടുത്ത് വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് വയറ്റിലെ പുഴുക്കളെ നശിപ്പിച്ചു പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

2. രക്തശുദ്ധീകരണത്തിനും ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും: ശരീരത്തിൽ അലർജി, ചൊറിച്ചിൽ, തേമൽ എന്നിവയുള്ളവർ ഇതിന്റെ വേര് ഇട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കുളിക്കുകയോ, വേര് കഷായം വെച്ച് (ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം) ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് രക്തം ശുദ്ധിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. കരളിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന്: കരൾ സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉള്ളവർ ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ (തോരനായോ മറ്റോ) മിതമായ അളവിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കരളിലെ വിഷാംശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

4. പിത്തം കുറയ്ക്കാൻ: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ വേര് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.

മധുര രസം: ശരീരത്തിന് പോഷണവും കരുത്തും

ഊളൻ തകരയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'മധുര' (Sweet) രസം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും പോഷണവും നൽകുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സാധാരണയായി എരിവും കൈപ്പും കൂടുതലുള്ള ഔഷധങ്ങളിൽ മധുര രസത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം ആ ഔഷധത്തെ കൂടുതൽ സന്തുലിതമാക്കാൻ (Balanced) സഹായിക്കുന്നു.

1. ശാരീരിക ബലത്തിനും ഉന്മേഷത്തിനും: ശാരീരിക ക്ഷീണമകറ്റാനും ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഊളൻ തകരയുടെ വിത്തുകൾ വറുത്തു പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന 'തകരക്കാപ്പി' പാനീയമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ശരീരത്തെ തളർത്താതെ ഉന്മേഷം നൽകാൻ സഹായിക്കും.

2. കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്: കണ്ണിന് ഹിതകരമായ (Chakshushya) ഗുണം മധുര രസത്തിനുള്ളതിനാൽ, ഊളൻ തകരയുടെ ഇലകൾ മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ (തോരനായോ മറ്റോ) ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കാഴ്ചശക്തിക്കും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.

3. തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറാൻ: തൊണ്ടയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്കും വരൾച്ചയ്ക്കും ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഗാർഗിൾ ചെയ്യുന്നത് (വായിൽ കൊള്ളുന്നത്) ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് കണ്ഠത്തിന് മൃദുത്വം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. പിത്തം മൂലമുള്ള ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ: ശരീരത്തിൽ അമിതമായ ചൂട് അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകാനും സഹായിക്കും.

അരുചി മാറി വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഊളൻ തകര

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തോന്നാത്ത അവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ വായുടെ രുചിയില്ലായ്മ (Anorexia) പരിഹരിക്കാൻ ഊളൻ തകര ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. ശരീരത്തിലെ ദഹനപ്രക്രിയയെ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ടാണ് ഇത് ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യം വീണ്ടെടുക്കുന്നത്.

1. ഇലക്കറി തോരൻ (Medicinal Food): ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യം കുറവുള്ളവർ ഊളൻ തകരയുടെ തളിരിലകൾ തോരൻ വെച്ച് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് വയറ്റിലെ ഗ്യാസ് പ്രശ്നങ്ങൾ നീക്കി ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു.

2. തകരക്കാപ്പി (Appetizing Drink): ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് അര മണിക്കൂർ മുൻപ് ഊളൻ തകരയുടെ വിത്ത് വറുത്തു പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന 'തകരക്കാപ്പി' അല്പം കുടിക്കുന്നത് ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. വായ ശുദ്ധിയാക്കാൻ (Oral Rinse): വായയിലെ കഫം കെട്ടിനിൽക്കുന്നത് മൂലം രുചിയില്ലായ്മ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ, ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് കവിൾക്കൊള്ളുന്നത് (Gargling) വായ ശുദ്ധിയാക്കാനും രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്താനും ഉപകരിക്കും.

4. ഇലയുടെ നീര്: വിട്ടുമാറാത്ത അരുചി ഉള്ളവർക്ക് 5 മില്ലി ഇലയുടെ നീര് അല്പം ചുക്കുപൊടി ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പാരമ്പര്യമായി നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.

ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ആമദോഷം നീക്കാനും ഊളൻ തകര

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഊളൻ തകരയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കാനുള്ള കഴിവ്. ശരീരത്തിലെ ദഹനക്കേടുകളെ പരിഹരിച്ച് ആന്തരിക ശുദ്ധി വരുത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

1. ഊളൻ തകര ഇല കഷായം: ദഹനക്കുറവും വയറിൽ ഗ്യാസും അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം (കഷായം) 20-30 മില്ലി വീതം ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കഴിക്കുന്നത് ആമദോഷത്തെ പചിപ്പിക്കാനും വയറിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറാനും സഹായിക്കും.

2. ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം (ഔഷധ തോരൻ): ആമാശയത്തിലെ അഗ്നിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ തളിരിലകൾ മിതമായ അളവിൽ തോരൻ വെച്ച് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കാം. ഇത് ദഹനം കൃത്യമാക്കാനും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

3. തകരക്കാപ്പി (Digestive Drink): ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഊളൻ തകരയുടെ വിത്ത് വറുത്തു പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് ദഹനവ്യൂഹത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

4. വയറുവേദനയ്ക്ക് ഇലയുടെ നീര്: ദഹനക്കേട് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദനയ്ക്ക് 5 മില്ലി ഇലയുടെ നീരിൽ അല്പം കായം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പാരമ്പര്യമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു രീതിയാണ്.

രുചിയില്ലായ്മ പരിഹരിക്കാനും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഊളൻ തകര

ഭക്ഷണത്തോട് വിരക്തി തോന്നുന്ന അവസ്ഥ പരിഹരിച്ച്, നാവിലെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്താനുള്ള ഊളൻ തകരയുടെ കഴിവിനെയാണ് 'രോചനം' (Rochana) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പനി പോലുള്ള രോഗങ്ങൾക്കോ ദഹനക്കേടിനോ ശേഷം അനുഭവപ്പെടുന്ന രുചിയില്ലായ്മ മാറ്റാൻ ഇത് മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.

ഊളൻ തകരയില കഷായം കൊണ്ട് കവിൾക്കൊള്ളുക: വായയിലെ കഫക്കെട്ട് മാറാനും രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉണർത്താനും ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ദിവസവും രണ്ടുനേരം കവിൾക്കൊള്ളുന്നത് (Gargling) വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് വായയിലെ ദുർഗന്ധം അകറ്റാനും സഹായിക്കും.

2. തകരക്കാപ്പി (Appetizing Drink): ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഊളൻ തകരയുടെ വിത്ത് വറുത്തു പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന 'തകരക്കാപ്പി' അല്പം കുടിക്കുന്നത് ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

3. ഔഷധ തോരൻ: വിട്ടുമാറാത്ത രുചിയില്ലായ്മ ഉള്ളവർ ഊളൻ തകരയുടെ ഇല തോരൻ വെച്ച് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉചിതമാണ്. ഇത് നാവിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ദഹനരസങ്ങൾ കൃത്യമായി ഉല്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. ഇലയുടെ നീരും ഇഞ്ചിയും: രുചി തീരെയില്ലാത്ത അവസ്ഥയിൽ ഊളൻ തകരയിലയുടെ നീരും അല്പം ഇഞ്ചിനീരും ചേർത്ത് നാവിൽ പുരട്ടുന്നതോ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതോ രുചി മുകുളങ്ങളെ വേഗത്തിൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറി ശബ്ദം വ്യക്തമാകാൻ ഊളൻ തകര

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ തൊണ്ടയിലെ (കണ്ഠം) അസ്വസ്ഥതകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ശുദ്ധമാക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് 'കണ്ഠശോധന' (Kanthashodhana). ശ്വസനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ശബ്ദശുദ്ധി വരുത്താനും ഊളൻ തകര മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.

1. ഊളൻ തകര ഇല കഷായം (Gargling): തൊണ്ടവേദനയോ കരകരപ്പോ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് കവിൾക്കൊള്ളുന്നത് (Gargling) വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് തൊണ്ടയിലെ കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാനും അണുബാധകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

2. തകരക്കാപ്പി (Throat Soothing Drink): കഫക്കെട്ട് മൂലം ശബ്ദം അടയുന്ന അവസ്ഥയിൽ ഊളൻ തകരയുടെ വിത്ത് വറുത്തു പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന 'തകരക്കാപ്പി' ഇളംചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് തൊണ്ടയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് ശ്വാസനാളത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

3. ഇലയുടെ നീരും തേനും: വിട്ടുമാറാത്ത കഫക്കെട്ടിനും തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ഊളൻ തകരയിലയുടെ നീരും അല്പം തേനും ചേർത്ത് ലേഹ്യം പോലെ സാവധാനം കഴിക്കുന്നത് കണ്ഠശോധനയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്.

4. പുക ഏൽപ്പിക്കുക: തൊണ്ടയിലെയും ശ്വാസനാളത്തിലെയും കഫം പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യാൻ ഊളൻ തകരയുടെ ഉണങ്ങിയ ഭാഗങ്ങൾ പുകച്ച് ആ പുക ശ്വസിക്കുന്ന രീതിയും (Medicated Smoking) പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിൽ ചിലയിടങ്ങളിൽ നിലവിലുണ്ട്.

മലബന്ധം അകറ്റാനും വയർ ശുദ്ധിയാക്കാനും ഊളൻ തകരയുടെ 'സര' ഗുണം

ആയുർവേദ പ്രകാരം 'സര' (Sara) ഗുണം എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളുടെയും മലത്തിന്റെയും ചലനം സുഗമമാക്കുന്ന സ്വഭാവമാണ്. മലബന്ധം പോലുള്ള ഉദരപ്രശ്നങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഊളൻ തകര ഒരു മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധമാകുന്നത് ഈ സവിശേഷത കൊണ്ടാണ്.

1. ഊളൻ തകര ഇല തോരൻ: മലബന്ധം വിട്ടുമാറാത്തവർക്ക് ഊളൻ തകരയുടെ തളിരിലകൾ തോരൻ വെച്ച് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ മാത്രം മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുക.

2. ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം: രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ഊളൻ തകരയുടെ 4-5 ഇലകൾ ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ സുഖകരമായ ശോധന ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. വിത്ത് പൊടി (മിതമായ അളവിൽ): വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധത്തിന് ഊളൻ തകരയുടെ വിത്ത് വറുത്തു പൊടിച്ചത് 1-2 ഗ്രാം മാത്രം ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ അളവ് കൂടാതിരിക്കാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം.

4. വയർ ശുദ്ധീകരണത്തിന് (Detox): ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം ഊളൻ തകരയുടെ വേരോ ഇലയോ ചേർത്ത കഷായം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

വിരശല്യവും ഉദരരോഗങ്ങളും അകറ്റാൻ ഊളൻ തകര

വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന പുഴുക്കളെയും കൃമികളെയും നശിപ്പിക്കാൻ ഊളൻ തകര കാലങ്ങളായി ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുചികിത്സയിലും ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. കുടൽ ശുദ്ധീകരിച്ച് കൃമിജന്യമായ അസുഖങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

1. ഇലയുടെ നീര്: വിരശല്യമുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഊളൻ തകരയുടെ തളിരില പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീര് 5 മില്ലി വീതം അല്പം തേനോ ശർക്കരയോ ചേർത്ത് വെറും വയറ്റിൽ നൽകുന്നത് കൃമികളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും. (മുതിർന്നവർക്ക് ഇത് 10-15 മില്ലി വരെയാകാം).

2. വേര് കഷായം: വിട്ടുമാറാത്ത കൃമിശല്യത്തിന് ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കഷായം വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് കുടൽ ശുദ്ധിയാക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. ഇലക്കറി (Prevention): വിരശല്യം വീണ്ടും ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ ഇല തോരൻ വെച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതിലെ കൈപ്പ് രസം കൃമികൾക്ക് വളരാനുള്ള സാഹചര്യം ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

4. ചർമ്മത്തിലെ ചൊറിച്ചിലിന്: വിരശല്യം മൂലം മലദ്വാരത്തിന് ചുറ്റുമോ ചർമ്മത്തിലോ ചൊറിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഊളൻ തകരയുടെ ഇല അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും ചർമ്മരോഗങ്ങൾ മാറ്റാനും ഊളൻ തകര

ശരീരത്തിൽ അറിഞ്ഞോ അറിയാതെയോ എത്തുന്ന വിഷാംശങ്ങളെ (Toxins) പ്രതിരോധിക്കാനും പുറന്തള്ളാനും ഊളൻ തകരയ്ക്ക് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ പല വിഷചികിത്സകളിലും ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി ഇതിനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. രക്തശുദ്ധീകരണത്തിന് ഇലക്കഷായം: ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം പതിവായി കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഉത്തമമാണ്.

2. വിഷജന്തുക്കൾ കടിച്ചാൽ (ബാഹ്യ ഉപയോഗം): തേൾ, പഴുതാര തുടങ്ങിയ വിഷജന്തുക്കൾ കടിച്ച ഭാഗത്തുണ്ടാകുന്ന നീരും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ ഇല അരച്ച് ലേപനം ചെയ്യുന്നത് പാരമ്പര്യമായി കണ്ടുവരുന്ന രീതിയാണ്.

3. ചർമ്മത്തിലെ വ്രണങ്ങൾക്കും ചൊറിച്ചിലിനും: വിഷാംശം മൂലം ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന പാടുകൾക്കും വ്രണങ്ങൾക്കും ഊളൻ തകരയുടെ വിത്ത് നാരങ്ങാനീരിൽ അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്.

4. കരൾ ആരോഗ്യത്തിന് (Liver Detox): കരളിലെ വിഷാംശങ്ങൾ നീക്കി കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ വേര് കഷായം വെച്ച് (വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം) ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും ജലദോഷവും മാറാൻ ഊളൻ തകര

ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മികച്ച ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഊളൻ തകര. ശ്വസനനാളിയിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി ആശ്വാസം നൽകാൻ ഇതിന് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്.

1. ഇലയുടെ നീരും തേനും: വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും കഫക്കെട്ടും ഉള്ളപ്പോൾ ഊളൻ തകരയുടെ ഇല പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീര് 10 മില്ലി എടുത്ത് അത്രയും തന്നെ തേൻ ചേർത്ത് ദിവസവും രണ്ട് നേരം കഴിക്കുന്നത് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

2. തകരക്കാപ്പി (Medicinal Coffee): നമ്മൾ നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചത് പോലെ, ഇതിന്റെ വിത്ത് വറുത്തു പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ശ്വാസംമുട്ടൽ, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് പാരമ്പര്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണ്. ഇത് നെഞ്ചിലെ കഫക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

3. വേര് കഷായം: ജലദോഷത്തോടൊപ്പം നേരിയ പനിയുണ്ടെങ്കിൽ ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം (കഷായം) കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും ശ്വസനം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കും.

4. ആവി പിടിക്കാൻ: കഠിനമായ മൂക്കടപ്പും കഫക്കെട്ടും ഉള്ളപ്പോൾ ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ആവി പിടിക്കുന്നത് (Inhalation) ശ്വാസനാളത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ മാറാൻ സഹായിക്കും.

തേമലും മറ്റ് ചർമ്മരോഗങ്ങളും മാറ്റാൻ ഊളൻ തകര (സിധ്മ ചികിത്സ)

ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന തേമൽ (Sidhma/Fungal Infection) മാറാൻ ഊളൻ തകരയുടെ വിത്തുകൾ അത്യുത്തമമാണെന്ന് ആയുർവേദ ആചാര്യനായ ചക്രദത്തൻ തന്റെ ഗ്രന്ഥത്തിൽ പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്. ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും സ്വാഭാവിക നിറം വീണ്ടെടുക്കാനും ഈ പ്രയോഗം സഹായിക്കുന്നു

1. വിത്തും പുളിച്ച മോരും ചേർത്ത ലേപനം: ഊളൻ തകരയുടെ വിത്തുകൾ ശേഖരിച്ച് നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിക്കുക. ഈ പൊടി പുളിച്ച മോരിൽ (Sour Buttermilk) ചേർത്ത് കുഴമ്പ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് തേമൽ ഉള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പതിവായി പുരട്ടുന്നത് തേമൽ വേഗത്തിൽ മാറാൻ സഹായിക്കും.

2. നാരങ്ങാനീരും തകരവിത്തും: മറ്റൊരു പാരമ്പര്യ രീതി, ഊളൻ തകര വിത്ത് പൊടിച്ചത് നാരങ്ങാനീരിൽ ചാലിച്ചു പുരട്ടുന്നതാണ്. നാരങ്ങയിലെ സിട്രിക് ആസിഡും തകരയിലെ ആന്റി-ഫംഗൽ ഗുണങ്ങളും ചേരുമ്പോൾ ഫലം ഇരട്ടിക്കുന്നു.

3. തകര വിത്തും ചന്ദനവും: ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൊറിച്ചിലോ നീറ്റലോ ഉണ്ടെങ്കിൽ തകര വിത്തിനൊപ്പം അല്പം രക്തചന്ദനം കൂടി ചേർത്ത് അരച്ച് പുരട്ടാവുന്നതാണ്.

4. ശ്രദ്ധിക്കാൻ: ഈ ലേപനങ്ങൾ പുരട്ടിയ ശേഷം ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയാവുന്നതാണ്. സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മമുള്ളവർ ആദ്യം ഒരു ചെറിയ ഭാഗത്ത് പുരട്ടി അലർജിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം.

എക്സിമയും ചൊറിയും ചിരങ്ങും മാറ്റാൻ ഊളൻ തകര: വൈദ്യമനോരമയിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചൊറി, ചിരങ്ങ്, വിചർച്ചിക (Eczema) തുടങ്ങിയ ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് ഊളൻ തകര ഒരു സിദ്ധൗഷധമാണെന്ന് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥമായ വൈദ്യമനോരമ അടിവരയിട്ടു പറയുന്നു. ചർമ്മത്തിലെ കഠിനമായ ചൊറിച്ചിലും അണുബാധയും മാറ്റി ചർമ്മത്തെ പഴയ അവസ്ഥയിലേക്ക് എത്തിക്കാൻ ഈ ഔഷധത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

1. ഊളൻ തകരയില ലേപനം: ഊളൻ തകരയുടെ പച്ചിലകൾ നന്നായി കഴുകി അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് എക്സിമയോ ചിരങ്ങോ ഉള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ നേരിട്ട് പുരട്ടുക. ഉണങ്ങുമ്പോൾ കഴുകിക്കളയാം. ഇത് ചർമ്മത്തിലെ നീരും ചൊറിച്ചിലും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ കാച്ചി ഉപയോഗിക്കാം: ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയുടെ നീര് ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ കാച്ചി അരിച്ചെടുക്കുക. ഈ തൈലം ദിവസവും ചൊറിയും ചിരങ്ങും ഉള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മം മൃദുവാകാനും അണുബാധ മാറാനും ഉത്തമമാണ്.

3. തകര വിത്തും വെളിച്ചെണ്ണയും: ഉണങ്ങിയ ഊളൻ തകര വിത്തുകൾ പൊടിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ചാലിച്ചു പുരട്ടുന്നത് പഴുപ്പുള്ള ചിരങ്ങുകൾ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

4. കഷായം കൊണ്ട് കഴുകുക: ഊളൻ തകരയുടെ ഇലയും വേരും ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ചൊറിച്ചിലും വ്രണങ്ങളും ഉള്ള ഭാഗം കഴുകുന്നത് അണുക്കൾ നശിക്കാനും മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ കരിയാനും സഹായിക്കും.

മന്തുരോഗത്തിന് ശമനം നൽകാൻ ഊളൻ തകര: വംഗസേന സംഹിതയിലെ ഔഷധവിധി

മന്തുരോഗം അഥവാ സ്ലീ പദം (Filariasis) ചികിൽസിക്കാൻ ഊളൻ തകരയുടെ വേര് അത്യുത്തമമാണെന്ന് വംഗസേനൻ വിവരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വാതദോഷം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന മന്തുരോഗത്തിന് ഇത് വേഗത്തിൽ ഫലം നൽകുന്ന ഒന്നാണ്.

1. വേരും പശുവിൻ നെയ്യും ചേർത്ത പ്രയോഗം: ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ശേഖരിച്ച് നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിപ്പൊടിക്കുക. ഈ പൊടി പശുവിൻ നെയ്യ് (Cow Ghee) ചേർത്ത് നിശ്ചിത അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് വാതജമായ മന്തുരോഗത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് വംഗസേനൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

2. വേര് അരച്ച് ലേപനം ചെയ്യുക: ബാഹ്യമായ ചികിൽസ എന്ന നിലയിൽ, ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ശുദ്ധജലത്തിൽ നന്നായി അരച്ച് നീരുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നത് വീക്കം കുറയാൻ സഹായിക്കും.

3. കഷായ വിധി: ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ചതച്ചിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളുടെ ചലനം സുഗമമാക്കാനും കെട്ടിനിൽക്കുന്ന നീര് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

തേൾ വിഷത്തിന് ഉത്തമ പ്രതിവിധി: ഊളൻ തകരയുടെ പാരമ്പര്യ പ്രയോഗങ്ങൾ

തേൾ വിഷം ഏൽക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ വേദന, നീറ്റൽ, വീക്കം എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ നാട്ടുചികിത്സയിൽ ഊളൻ തകര കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇതിലെ വിഷഹരമായ (Anti-toxic) ഘടകങ്ങൾ വിഷാംശത്തെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

1. വേര് അരച്ച് ലേപനം ചെയ്യുക: ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ശുദ്ധജലത്തിൽ നന്നായി അരച്ച് കുഴമ്പ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് തേൾ കുത്തിയ ഭാഗത്ത് കനത്തിൽ പുരട്ടുക. ഇത് വേദന കുറയ്ക്കാനും വിഷം പുറത്തെടുക്കാനും സഹായിക്കും.

2. ഇലയുടെ നീരും പുകയ്ക്കലും: ഇല പിഴിഞ്ഞ നീര് മുറിവേറ്റ ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നതും, ഉണങ്ങിയ ചെടിയുടെ ഭാഗങ്ങൾ പുകച്ച് ആ പുക ഏൽപ്പിക്കുന്നതും വേദനയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പാരമ്പര്യമായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

3. ഔഷധക്കഞ്ഞി അഥവാ വെള്ളം: വിഷബാധയേറ്റവർക്ക് ഊളൻ തകരയുടെ വേര് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കാൻ നൽകുന്നത് ഉള്ളിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ (Detoxification) സഹായിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ടിപ്പുകൾക്കായി ഈ പോസ്റ്റുകൾ കൂടി വായിക്കാം:

ത്രിഫല ചൂർണ്ണം: ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗം, കഴിക്കേണ്ട വിധം

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

⚠️ പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

✅ ലിങ്ക് ഷെയർ ചെയ്യാം: ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റുകളുടെ ലിങ്ക് (URL) സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ വാട്സാപ്പിലോ ഷെയർ ചെയ്യുന്നതിനെ ഞാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

🚫 കോപ്പി ചെയ്യുന്നത് നിഷിദ്ധം: ഇതിലെ ഉള്ളടക്കം (Text) എന്റെ അനുവാദമില്ലാതെ പകർത്തി മറ്റ് വെബ്‌സൈറ്റുകളിലോ സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ പ്രചരിപ്പിക്കാനോ, പുസ്തക രൂപത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാനോ പാടുള്ളതല്ല.

📸 ചിത്രങ്ങൾ: ഈ ബ്ലോഗിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ Shutterstock, iStock, Canva തുടങ്ങിയ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിൽ നിന്നുള്ളവയാണ്. അവയുടെ പകർപ്പവകാശം അതത് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളിൽ നിക്ഷിപ്തമാണ്.

പ്രമേഹവും ബിപിയും കുറയ്ക്കാൻ പേരയില; അറിയാം ഔഷധങ്ങൾ

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sat, 11 Apr 2026 20:47:00 +0000

ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ 'അമൃതിനോളം' തന്നെ സ്ഥാനമുള്ള ഒന്നാണ് പേരയ്ക്ക എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിലും ധന്വന്തരി നിഘണ്ടുവിലും 'പേരുക' എന്നറിയപ്പെടുന്ന പേരയുടെ അസാമാന്യമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പ്രത്യേകം പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഈ ഔഷധപ്പഴം ദഹനപ്രക്രിയയെ എങ്ങനെയാണ് സുഗമമാക്കുന്നത്?

പേരയ്ക്കയുടെയും പേരയിലയുടെയും ഔഷധ രഹസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ചും ആയുർവേദ ശ്ലോകങ്ങളിൽ പറയുന്ന ഗുണഗണങ്ങളെക്കുറിച്ചും വിശദമായി ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ നമുക്ക് വായിക്കാം. #VillageTips.

പേരയുടെ സസ്യശാസ്ത്രപരമായ പ്രത്യേകതകൾ (Botanical Profile of Guava)

ശാസ്ത്രീയ നാമം (Scientific Name): സൈഡിയം ഗുജാവ (Psidium guajava) എന്നാണ് പേരയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം.

സസ്യ കുടുംബം (Family): മിർട്ടേസി (Myrtaceae) കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട സസ്യമാണിത്.

മറ്റ് പ്രധാന നാമങ്ങൾ: ഇംഗ്ലീഷിൽ കോമൺ ഗുവാ (Common Guava) എന്നും സംസ്കൃതത്തിൽ പേരുക, അമൃതം, ബഹുബീജം എന്നും ഇതറിയപ്പെടുന്നു.

ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളിൽ പേര (Guava)

പേരയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു, ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു തുടങ്ങിയ പ്രമാണ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ശ്ലോകം താഴെ നൽകുന്നു:

"പെരുകാ ശീതളാഗ്രാഹീ രക്തപിത്ത വിനാശിനീ । തൃഷ്ണാവമന ഹൃദ്രോഗാ നാശിനീ ലഘുപാകിനീ ॥"

ശ്ലോകത്തിന്റെ ലളിതമായ അർത്ഥം:

ശീതളാഗ്രാഹീ: ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകുന്നതും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശമിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.

രക്തപിത്ത വിനാശിനീ: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് മൂലം രക്തത്തിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

തൃഷ്ണാവമന നാശിനീ: അമിതമായ ദാഹം, ഛർദ്ദി എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.

ഹൃദ്രോഗാ നാശിനീ: ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണ്.

ലഘുപാകിനീ: വളരെ വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന ഫലമാണ്.

പേരയ്ക്ക: ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ കലവറ (ശ്ലോക വിശകലനം)

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രസിദ്ധമായ ശ്ലോകം അനുസരിച്ച് പേരയ്ക്ക് (പെരുക) അസാമാന്യമായ രോഗശമന ശേഷിയുണ്ട്. ഈ ശ്ലോകത്തിലെ ഓരോ വരിയും സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പേര ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാവുന്ന വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ്. അവ ഏതൊക്കെയെന്ന് താഴെ കാണാം:

1. രക്തപിത്തം (Bleeding Disorders & Excessive Heat)

ശ്ലോകത്തിലെ 'രക്തപിത്ത വിനാശിനീ' എന്ന ഭാഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂടും അതുമൂലം രക്തത്തിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകളും മാറ്റാൻ പേരയ്ക്ക ഉത്തമമാണെന്നാണ്.

ശരീരത്തിലെ പിത്തം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അമിതമായ ചൂട് കാരണം മൂക്കിൽ നിന്നോ മറ്റോ ഉണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവം ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. ഹൃദയരോഗങ്ങൾ (Heart Health)

'ഹൃദ്രോഗാ നാശിനീ' എന്നാണ് ശ്ലോകം പേരയെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

ഹൃദയപേശികളെ ബലപ്പെടുത്താനും ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കാനും പേരയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു.

ഇതിലെ പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഇത് മികച്ചതാണ്.

3. അമിതമായ ദാഹം, ഛർദ്ദി (Thirst and Vomiting)

'തൃഷ്ണാവമന നാശിനീ' - ദാഹത്തെയും (തൃഷ്ണ) ഛർദ്ദിയെയും (വമന) ഇത് ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

കടുത്ത പനി മൂലമോ മറ്റോ ഉണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ദാഹം കുറയ്ക്കാൻ പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വയറിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ മൂലമുള്ള ഛർദ്ദി ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

4. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ (Digestive Health)

'ഗ്രാഹീ', 'ലഘുപാകിനീ' എന്നീ പ്രയോഗങ്ങൾ ദഹനത്തെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

പേരയ്ക്ക പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്ന (ലഘുപാകിനീ) ഒരു ഫലമാണ്.

വയറിളക്കം പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ മലത്തെ ഖരരൂപത്തിലാക്കാൻ (ഗ്രാഹീ ഗുണം) ഇത് സഹായിക്കുന്നു. എന്നാൽ അധികം പഴുക്കാത്ത പേരയ്ക്കയാണ് ഈ ഗുണം കൂടുതൽ നൽകുന്നത്.

5. ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകാൻ (Body Coolant)

'ശീതള' എന്ന ഗുണമുള്ളതുകൊണ്ട് തന്നെ ഉഷ്ണകാലത്തുണ്ടാകുന്ന ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് പേരയ്ക്ക ഒരു മികച്ച പരിഹാരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് ആന്തരികമായ തണുപ്പ് നൽകുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ പേര ഉപയോഗിക്കാവുന്ന സന്ദർഭങ്ങൾ:

രക്തസമ്മർദ്ദം (BP) നിയന്ത്രിക്കാൻ.

വയറിളക്കം, ദഹനക്കേട് എന്നിവയ്ക്ക്.

അമിതമായ ദാഹം അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ.

ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ.

ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ.

പേര: വിതരണവും വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളും (Distribution & Habitat)

ലോകത്തെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണപ്പെടുന്ന പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പേര. ഇതിന്റെ വിതരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ ഇവയാണ്:

ഉത്ഭവം (Origin): പേരയുടെ ജന്മദേശം മധ്യ അമേരിക്കയും (Central America) തെക്കേ അമേരിക്കയിലെ മെക്സിക്കോ, പെറു തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളുമാണ്.

ആഗോള വിതരണം: ഇന്ന് ഇന്ത്യ കൂടാതെ ചൈന, ബ്രസീൽ, തായ്ലൻഡ്, ഫിലിപ്പീൻസ്, ഇന്തോനേഷ്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ പേര വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു. ലോകത്ത് പേരയ്ക്ക ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഇന്ത്യയാണ് ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്നത്.

ഇന്ത്യയിലെ പ്രധാന സ്ഥലങ്ങൾ: ഇന്ത്യയിൽ ഉത്തർപ്രദേശ് (അലഹബാദ് പേരകൾ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്), ബിഹാർ, മഹാരാഷ്ട്ര, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, കർണാടക എന്നീ സംസ്ഥാനങ്ങളിലാണ് ഇത് വലിയ തോതിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.

കേരളത്തിൽ: കേരളത്തിലെ എല്ലാ ജില്ലകളിലും വീട്ടുപറമ്പുകളിൽ പേര ഒരു പ്രധാന ഫലവൃക്ഷമായി വളരുന്നുണ്ട്. കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ പേരയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.

ഇന്ത്യയിലെ വിവിധ ഭാഷകളിൽ പേരയ്ക്ക.

കേരളത്തിൽ നാം ഇതിനെ പേര അല്ലെങ്കിൽ പേരയ്ക്ക എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, തമിഴ്നാട്ടിലേക്ക് എത്തുമ്പോൾ അത് കൊയ്യാപ്പഴം (Koyyapalam) ആയി മാറുന്നു. കർണാടകയിൽ ഇതിനെ സീബെക്കായ് (Seebekayi) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.

ഉത്തരേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളായ ഉത്തർപ്രദേശ്, ബിഹാർ, മധ്യപ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇതിന്റെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള പേര് അമ്രൂദ് (Amrud) എന്നാണ്. എന്നാൽ ബംഗാളിലേക്ക് ചെല്ലുമ്പോൾ ഇത് പേയാര (Pyara) ആയി മാറുന്നു. ഒഡീഷയിൽ പിജുലി (Pijuli) എന്നാണ് ഇതിനെ പറയുക.

മഹാരാഷ്ട്രയിൽ എത്തുമ്പോൾ മറാത്തി ഭാഷയിൽ ഇതിനെ പെരു (Peru) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ആന്ധ്രപ്രദേശിലും തെലങ്കാനയിലും തെലുങ്ക് ഭാഷയിൽ ജാമകായ (Jamakaya) എന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര്. ഗുജറാത്തിൽ ജാംഫൽ (Jamphal) എന്നും ഇതറിയപ്പെടുന്നു.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും സംസ്‌കൃതത്തിലും ഇതിനെ പേരുക എന്നും അമൃതം എന്നും വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു.

പേരയ്ക്ക: പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ലബോറട്ടറി

പേരയ്ക്കയും അതിന്റെ ഇലകളും കേവലം രുചികരമായ ഒന്നല്ല, മറിച്ച് വൈവിധ്യമാർന്ന രാസഘടകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഒരു ഔഷധം കൂടിയാണ്. ആയുർവേദം പറയുന്ന ഗുണഗണങ്ങൾക്ക് ആധുനിക ശാസ്ത്രം നൽകുന്ന പിന്തുണ ഈ രാസഘടകങ്ങളാണ്. ഒരു ലബോറട്ടറിയിലെന്നപോലെ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഈ ഫലത്തിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും (Vitamins & Minerals)

പേരയ്ക്ക വിറ്റാമിൻ സി-യുടെ കലവറയാണ്. ഓറഞ്ചിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി വിറ്റാമിൻ സി പേരയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നത് അതിശയകരമാണ്.

വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ സി കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി-കോംപ്ലക്സ്, വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ: പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയവ ശരീരത്തിന്റെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.

2. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ (Antioxidants)

പേരയ്ക്കയുടെയും ഇലകളുടെയും നിറത്തിനും പ്രതിരോധശേഷിക്കും കാരണം അതിലെ ഫ്ലേവനോയിഡുകളും (Flavonoids) പോളിഫെനോളുകളുമാണ് (Polyphenols).

കോശങ്ങളുടെ നശീകരണം തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ക്വെർസെറ്റിൻ (Quercetin), ഗ്വാജാവെറിൻ (Guajaverin) തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ ഇതിലുണ്ട്.

ചുവന്ന നിറത്തിലുള്ള പേരയ്ക്കകളിൽ ലൈക്കോപ്പീൻ (Lycopene) എന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ സംരക്ഷണത്തിന് ഗുണകരമാണ്.

3. ഭക്ഷണനാരുകൾ (Fibers)

ഭക്ഷണത്തെ വേഗത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സോല്യൂബിൾ ഫൈബർ (Pectin) പേരയ്ക്കയിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ശുദ്ധീകരണത്തിന് പേരയ്ക്ക ഒരു മികച്ച ഫലമാണ്.

4. പേരയിലയിലെ പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ

പേരയ്ക്ക പോലെ തന്നെ അതിന്റെ ഇലകളും ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്.

ടാന്നിനുകൾ (Tannins): ബാക്ടീരിയകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശേഷിയുള്ള ഇവ വായ്പുണ്ണിനും മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് പേരയിലയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

എസൻഷ്യൽ ഓയിലുകൾ: ലിമോണീൻ (Limonene), കാരിയോഫിലിൻ (Caryophyllene) തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ ഇലകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ

ഈ പ്രകൃതിദത്ത രാസഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ആയുർവേദം പറയുന്നതുപോലെ രോഗങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ പേരയെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നത്. ദിവസവും ഒരു പേരയ്ക്ക ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടുവരും.

പേരയ്ക്കയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ: ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നത് എന്ത്?

നമ്മുടെ പറമ്പുകളിൽ സുലഭമായി കാണുന്ന പേരയ്ക്ക വെറുമൊരു പഴമല്ലെന്ന് ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്ര ഗവേഷണങ്ങളും തെളിയിക്കുന്നു. ആയുർവേദത്തിലെ പൗരാണിക അറിവുകളെ ശരിവെക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള നിരവധി പഠനങ്ങളാണ് ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ചില കണ്ടെത്തലുകൾ താഴെ നൽകുന്നു:

1. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് പേരയില ചായ (Diabetes Management)

ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം പേരയില ഇട്ടു തിളപ്പിച്ച ചായ (Guava leaf tea) കുടിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ജപ്പാനിൽ നടന്ന പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പേരയിലയിലെ ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ആൽഫാ-ഗ്ലൂക്കോസിഡേസ് (Alpha-glucosidase) എന്ന എൻസൈമിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ തടയുന്നു. ഇത് അന്നജം പഞ്ചസാരയായി മാറുന്നത് സാവധാനത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (Heart Health)

അമിത രക്തസമ്മർദ്ദം (Hypertension) ഉള്ളവരിൽ പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണകരമാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഇതിലെ ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം, സോല്യൂബിൾ ഫൈബർ എന്നിവ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

3. അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു (Anti-microbial Properties)

പേരയിലയിലെ സത്തുകൾ (Extracts) അപകടകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ ശേഷിയുള്ളതാണെന്ന് ലബോറട്ടറി പരിശോധനകളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

വായ്പുണ്ണ്, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് പേരയില വെള്ളം ഫലപ്രദമാകുന്നത് ഈ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണം മൂലമാണ്.

4. ആർത്തവ വേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം (Relief from Menstrual Pain)

ആർത്തവ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ വയറുവേദന കുറയ്ക്കാൻ പേരയില സത്ത് സഹായിക്കുമെന്ന് മെക്സിക്കോയിൽ നടന്ന ഒരു പഠനം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. ചില സാധാരണ വേദനസംഹാരികളേക്കാൾ വേഗത്തിൽ സ്വാഭാവികമായ ആശ്വാസം നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്നാണ് ഗവേഷകർ അവകാശപ്പെടുന്നത്.

5. ക്യാൻസർ പ്രതിരോധം (Cancer Prevention)

പേരയിലയിലെ എസൻഷ്യൽ ഓയിലുകൾക്കും പഴത്തിലെ ലൈക്കോപ്പീനിനും (Lycopene) ചില തരം ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയാനുള്ള ശേഷിയുണ്ടെന്ന് പ്രിലിമിനറി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. എങ്കിലും ഇതിനെ ഒരു ചികിത്സയായി കാണുന്നതിന് മുൻപ് കൂടുതൽ വിപുലമായ പഠനങ്ങൾ ഇനിയും നടക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ആധുനിക ലാബുകളിൽ നടന്ന ഗവേഷണങ്ങളും ആയുർവേദത്തിലെ പൗരാണിക അറിവുകളും ഒരുപോലെ ശരിവെക്കുന്ന ഒന്നാണ് പേരയുടെ ഗുണങ്ങൾ. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പ്രകൃതി നൽകുന്ന ഈ മഹാ ഔഷധത്തെ നമുക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കാം.

പേരയ്ക്കയുടെ സംസ്‌കൃത നാമങ്ങളും അവയുടെ അർത്ഥവും

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പേരയ്ക്കയെ വെറുമൊരു പേരിലല്ല വിളിക്കുന്നത്. അതിന്റെ രൂപം, ഗുണം, വിത്തുകളുടെ പ്രത്യേകത എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി രസകരമായ പല പേരുകളും സംസ്‌കൃതത്തിൽ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. അവ ഏതൊക്കെയെന്ന് നോക്കാം:

പേരുക (Peruka): പേരയുടെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള സംസ്‌കൃത നാമമാണിത്. മലയാളത്തിലെ 'പേര' എന്ന പേര് രൂപപ്പെട്ടത് ഈ സംസ്‌കൃത പദത്തിൽ നിന്നാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

അമൃതം (Amrutam): പേരയ്ക്കയുടെ സമാനതകളില്ലാത്ത ഔഷധഗുണങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്താണ് ഇതിനെ 'അമൃതം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ആരോഗ്യത്തിന് അമൃതിനു തുല്യമായ ഫലം ഇത് നൽകുന്നു.

ബഹുബീജം (Bahubeejam): പേരയ്ക്കയ്ക്കുള്ളിൽ ധാരാളം വിത്തുകൾ ഉള്ളതിനാലാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. 'ബഹു' എന്നാൽ അധികമെന്നും 'ബീജം' എന്നാൽ വിത്തെന്നും അർത്ഥം.

ദൃഢബീജം (Dridhabeejam): പേരയ്ക്കയുടെ വിത്തുകൾ വളരെ കടുപ്പമുള്ളവയായതിനാൽ ഇതിനെ 'ദൃഢബീജം' എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.

മൃദുഫലം (Mriduphalam): നന്നായി പഴുത്ത പേരയ്ക്ക ഉൾഭാഗം വളരെ മൃദുവായതിനാൽ ഈ പേര് നൽകപ്പെട്ടു.

ഫലപ്രഭേദം (Phalaprabhedam): മറ്റ് ഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുള്ള വിശിഷ്ടമായ ഫലം എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

പേരയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ (Pharmacological Properties)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പേരയുടെ ഗുണങ്ങളെ ഇപ്രകാരം തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

രസം (Taste): കഷായം (Astringent), മധുരം (Sweet).

: പേരയ്ക്കയ്ക്ക് പ്രധാനമായും മധുര രസമാണെങ്കിലും അതിൽ നേരിയ തോതിൽ കഷായ രസവും (തുവർപ്പ്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഗുണം (Quality): ഗുരു (Heavy), മൃദു (Soft).

ഇത് ശരീരത്തിന് പുഷ്ടി നൽകുന്നതും എന്നാൽ ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയം എടുക്കുന്നതുമാണ് (ഗുരു). നന്നായി പഴുത്ത ഫലം മൃദുവായിരിക്കും.

വീര്യം (Potency): ശീത വീര്യം (Cold).

ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകുന്ന ഗുണമാണ് ഇതിനുള്ളത്. അതിനാൽ തന്നെ ഉഷ്ണകാല രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്.

വിപാകം (Post-digestive effect): മധുരം (Sweet).

ദഹനത്തിന് ശേഷം ശരീരത്തിൽ മധുരമായിട്ടാണ് ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

ദോഷ കർമ്മങ്ങൾ (Effect on Doshas)

ഇത് ശരീരത്തിലെ വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അമിതമായ ചൂട് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന പിത്ത ദോഷങ്ങളെ മാറ്റാൻ പേരയ്ക്കയുടെ 'ശീത വീര്യം' ഉപകരിക്കും.

പേരയുടെ ഔഷധയോഗ്യ ഭാഗങ്ങൾ (Useful Parts)

പേരമരത്തിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും ഓരോ രീതിയിലാണ് ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കുന്നത്:

ഫലം (Fruit): വിറ്റാമിൻ സി-യാൽ സമ്പന്നമായ പേരയ്ക്ക നേരിട്ട് കഴിക്കുന്നത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ഉത്തമമാണ്. പഴുത്തതും പഴുക്കാത്തതുമായ പേരയ്ക്കകൾ വ്യത്യസ്ത ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇലകൾ (Leaves): പേരയുടെ ഇലകളാണ് ഔഷധമായി ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നത്. ഇതിലെ ടാന്നിനുകൾ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇലയിട്ടു തിളപ്പിച്ച വെള്ളം വായ്പുണ്ണിനും മുറിവുകൾ കഴുകാനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

മരത്തൊലി (Bark): പേരയുടെ തണ്ടിന്റെ തൊലി ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും വയറിളക്കം ശമിപ്പിക്കാനും ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വേര് (Root): ചില പ്രത്യേക ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ പേരയുടെ വേരിന്റെ തൊലിയും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

പൂക്കൾ (Flowers): കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്കും മറ്റും പേരയുടെ പൂക്കൾ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്ന് ചില ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പരാമർശിക്കുന്നു.

പേരയുടെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ (Home Remedies)

നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ പേരമരം ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന ചില ലളിതമായ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ ഇവയാണ്:

രക്തപിത്തം ശമിപ്പിക്കാൻ പേരയ്ക്ക (Guava for Rakta-Pitta)

ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിത ചൂട്, മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം, കഠിനമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളെയാണ് പ്രധാനമായും രക്തപിത്തം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

1. ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ പേരയ്ക്കയുടെ ശീത വീര്യം (Cooling property) ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: നന്നായി പഴുത്ത പേരയ്ക്ക വെറുംവയറ്റിലോ ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപോ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് കൈകാലുകളിലെ പുകച്ചിൽ, അമിതമായ ദാഹം എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

2. രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാൻ (Bleeding Disorders) മുറിവുകളിൽ നിന്നോ അല്ലാതെയോ ഉണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവം തടയാൻ പേരയുടെ 'സ്തംഭന' (Astringent) ഗുണം സഹായിക്കും.

ഉപയോഗക്രമം: മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം (Epistaxis) ഉള്ളവർ പേരയിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ചു തണുപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് മുഖം കഴുകുന്നതും, പഴുത്ത പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നതും ഗുണകരമാണ്.

3. കഠിനമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവത്തിന് (Menorrhagia) ആർത്തവ സമയത്ത് അമിതമായി രക്തം പോകുന്നത് തടയാൻ പേരയില സത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: പേരയിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ആർത്തവ കാലയളവിൽ കുടിക്കുന്നത് രക്തനഷ്ടം കുറയ്ക്കാനും വയറുവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കും.

4. വായ്പുണ്ണും രക്തം വരുന്നത് തടയാനും മോണയിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്ന അവസ്ഥയിൽ (Bleeding Gums) പേരയില മികച്ച ഔഷധമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: പേരയില കഷായം വെച്ച് വായ കുൽക്കുഴിയുന്നത് രക്തസ്രാവം നിർത്താനും വായയ്ക്കുള്ളിലെ പിത്തം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പുണ്ണുകൾ ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കുന്നു.

വായ്പുണ്ണും വായയിലെ അസ്വസ്ഥതകളും (Mouth Ulcers)

വായ്പുണ്ണ് മൂലം ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും സംസാരിക്കാനും പ്രയാസപ്പെടുന്നവർക്ക് പേരയില ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. ഇതിലെ 'ടാന്നിനുകൾ' (Tannins) മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി: അഞ്ചോ ആറോ ഇടത്തരം മൂപ്പുള്ള പേരയിലകൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഇത് രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം പകുതിയായി വറ്റിയ ശേഷം അരിച്ചെടുത്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഈ വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു ദിവസം മൂന്നോ നാലോ തവണ വായ കുൽക്കുഴിയുക (Gargle). വായയ്ക്കുള്ളിലെ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാനും പുണ്ണ് മൂലമുള്ള വേദന കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.

പല്ലുവേദനയും മോണവീക്കവും (Toothache & Gum Inflammation)

പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന പല്ലുവേദനയ്ക്ക് ഒരു 'ഫസ്റ്റ് എയ്ഡ്' ആയി പേരയുടെ ഇല ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്വെർസെറ്റിൻ (Quercetin) എന്ന ഘടകം വേദന സംഹാരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

തളിരില ചവയ്ക്കുന്നത്: പേരയുടെ വളരെ ഇളം പ്രായത്തിലുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ തളിരിലകൾ എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക. ഇത് വേദനയുള്ള ഭാഗത്തെ പല്ലുകൾക്കിടയിൽ വെച്ച് പതുക്കെ ചവയ്ക്കുക. ഇലയിലെ സത്ത് മോണയിലേക്കും പല്ലിന്റെ ഇടയിലേക്കും ഇറങ്ങുന്നത് വേദന ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

മോണവീക്കത്തിന്: പേരയിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് വായ കുൽക്കുഴിയുന്നത് മോണയിലെ നീർക്കെട്ടും വേദനയും മാറാൻ ഉത്തമമാണ്.

അമിതമായ ദാഹത്തിന് (Excessive Thirst)

ശരീരത്തിന് ഉള്ളിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂട് മൂലമോ പനി മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന ദാഹം കുറയ്ക്കാൻ പേരയ്ക്ക സഹായിക്കും.

ഉപയോഗക്രമം: നന്നായി പഴുത്ത പേരയ്ക്കയുടെ നീര് (Guava Juice) എടുത്ത് അതിൽ അല്പം പഞ്ചസാരയോ തേനോ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ദാഹം പെട്ടെന്ന് മാറാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിന് തൽക്ഷണ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ആന്തരിക ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഛർദ്ദി ശമിപ്പിക്കാൻ (Relief from Vomiting)

ഛർദ്ദി അഥവാ വമി (Vomiting) നിയന്ത്രിക്കാൻ പേരയുടെ ഇലയും തളിരും ഫലപ്രദമാണ്.

പേരയില കഷായം: അഞ്ചോ ആറോ പേരയിലകൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് പകുതിയാക്കി വറ്റിക്കുക. ഈ വെള്ളം ചെറുചൂടോടെയോ തണുത്ത ശേഷമോ കുറേശ്ശെയായി കുടിക്കുന്നത് ഛർദ്ദി നിൽക്കാൻ സഹായിക്കും.

തളിരില സത്ത്: പേരയുടെ തളിരില അരച്ച് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നീര് ഒരു ടീസ്പൂൺ വീതം കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഛർദ്ദി തടയാനും നല്ലതാണ്.

നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ (Preventing Dehydration)

തുടർച്ചയായ ഛർദ്ദി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണവും ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടുന്ന അവസ്ഥയും പരിഹരിക്കാൻ പേരയ്ക്കയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: പേരയ്ക്ക കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അതിൽ അല്പം ഇന്തുപ്പ് (Rock Salt) ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

വയറിളക്കത്തിനും വയറുകടിക്കും (Diarrhea & Dysentery)

സാധാരണ വയറിളക്കത്തിനും രക്തം കലർന്ന വയറുകടിക്കും പേരയുടെ ഇലയും തൊലിയും മികച്ച ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

പേരയില കഷായം: എട്ടോ പത്തോ പേരയിലകൾ (തളിരിലകളാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ നല്ലത്) ഒന്നര ലിറ്റർ വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം പകുതിയായി വറ്റിച്ച ശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക. ഇത് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണയായി കുടിക്കുന്നത് വയറിളക്കം പെട്ടെന്ന് മാറാൻ സഹായിക്കും.

തളിരില അരച്ച് കഴിക്കുന്നത്: വയറുകടി ഉള്ളപ്പോൾ പേരയുടെ രണ്ടോ മൂന്നോ തളിരിലകൾ നന്നായി കഴുകി അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്. ഇത് വയറിലെ അണുബാധ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മരത്തൊലിയുടെ ഉപയോഗം: പേരമരത്തിന്റെ തണ്ടിന്റെ തൊലി (Bark) കഷായം വെച്ച് കഴിക്കുന്നതും വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കത്തിന് പഴയകാലം മുതലേ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ചികിത്സാരീതിയാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാന്നിനുകൾ കുടലിലെ അധികമായ ജലാംശത്തെ വലിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അധികം പഴുക്കാത്ത പേരയ്ക്ക: വയറിളക്കമുള്ള സമയത്ത് പഴുത്ത പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. പകരം അല്പം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച പഴുക്കാത്ത പേരയ്ക്ക ഉപ്പ് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മലത്തെ ഖരരൂപത്തിലാക്കാൻ (ഗ്രാഹി ഗുണം) സഹായിക്കും.

ദഹനക്കേടിന് (Indigestion)

ദഹനപ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാകുമ്പോൾ പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

നാരുകളുടെ ഗുണം: പേരയ്ക്കയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പേക്റ്റിൻ (Pectin) എന്ന നാരുകൾ കുടലിന്റെ ചലനം സുഗമമാക്കുകയും ഗ്യാസ് ട്രബിൾ പോലുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് കുറച്ച് പേരയ്ക്ക കഷ്ണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനരസങ്ങൾ ശരിയായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടാനും സഹായിക്കും.

രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ പേരയ്ക്ക (Guava for BP Control)

രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും പേരയ്ക്കയിലെ ഘടകങ്ങൾ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം: പേരയ്ക്കയിൽ ധാരാളമായി പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമം: ദിവസവും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പേരയ്ക്ക (അമിതമായി പഴുക്കാത്തത്) ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ നാരുകൾ (Fibers) രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയധമനികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

പേരയില ചായയും രക്തസമ്മർദ്ദവും (Guava Leaf Tea)

പേരയ്ക്ക പോലെ തന്നെ അതിന്റെ ഇലകളും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: മൂന്നോ നാലോ ഉണങ്ങിയ പേരയിലകളോ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ആയ ഇലകളോ എടുക്കുക. ഇത് രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് പകുതിയാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് ദിവസവും ഒരു നേരം കുടിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം ക്രമീകരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഗുണം: പേരയിലയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിക്കാനും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് പേരയില ചായ (Guava Leaf Tea)

പേരയിലയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: അഞ്ചോ ആറോ ഇടത്തരം മൂപ്പുള്ള പേരയിലകൾ നന്നായി കഴുകിയെടുക്കുക. ഇത് ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിലിട്ട് പകുതിയാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് ചായയ്ക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം (ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ) ഈ ചായ കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദം. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള അന്നജം (Carbohydrates) പഞ്ചസാരയായി മാറുന്നത് സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു.

ശാസ്ത്രീയ വശം: പേരയിലയിലെ പോളിഫെനോളുകൾ 'ആൽഫാ-ഗ്ലൂക്കോസിഡേസ്' എന്ന എൻസൈമിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വഴി രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില ക്രമീകരിക്കുന്നു.

പ്രമേഹരോഗികൾ പേരയ്ക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ

പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഭയപ്പെടുന്ന പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ധൈര്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് പേരയ്ക്ക.

ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് (Low GI): പേരയ്ക്കയുടെ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് വളരെ കുറവാണ്. അതിനാൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് വഴി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കില്ല.

നാരുകളുടെ ഗുണം: പേരയ്ക്കയിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ സാന്നിധ്യം പഞ്ചസാരയുടെ ആഗിരണം സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കാൻ: തൊലി കളയാതെ വേണം പേരയ്ക്ക കഴിക്കാൻ. എന്നാൽ അമിതമായി പഴുത്ത പേരയ്ക്കയേക്കാൾ, പകുതി പഴുത്ത (മുക്കാൽ പരുവം) പേരയ്ക്കയാണ് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കൂടുതൽ അനുയോജ്യം.

ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിന് പേര (Guava for Skin Care)

പേരയിലയിലെയും പേരയ്ക്കയിലെയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

1. മുഖക്കുരുവിനും കറുത്ത പാടുകൾക്കും (Acne & Dark Spots) പേരയിലയിലെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളാണ് മുഖക്കുരു മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നത്.

ഉപയോഗക്രമം: കുറച്ച് ഫ്രഷ് പേരയിലകൾ എടുത്ത് നന്നായി അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് മുഖക്കുരു ഉള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടി 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകിക്കളയാം. സ്ഥിരമായി ചെയ്യുന്നത് മുഖത്തെ കറുത്ത പാടുകൾ മാറാനും ചർമ്മം ശുദ്ധമാകാനും സഹായിക്കും.

2. ചുളിവുകൾ തടയാൻ (Anti-Aging) പേരയ്ക്കയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവയും ലൈക്കോപ്പീനും ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾ അകറ്റി യൗവനം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: നന്നായി പഴുത്ത പേരയ്ക്ക ഉടച്ച് അതിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് ഫേസ് പാക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകുകയും അയഞ്ഞുതൂങ്ങുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.

3. ചർമ്മത്തിലെ ചൊറിച്ചിലിനും അലർജിക്കും (Skin Allergy & Itching) അലർജി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാൻ പേരയിലയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: പേരയിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മം കഴുകുന്നത് അലർജി ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഹിസ്റ്റമിൻ (Histamine) പുറപ്പെടുവിക്കുന്നത് തടയുന്നതിലൂടെയാണ് ചൊറിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുന്നത്.

4. ബ്ലാക്ക് ഹെഡ്‌സ് നീക്കം ചെയ്യാൻ (Removing Blackheads) പേരയില വെള്ളം ഒരു മികച്ച സ്‌ക്രബ്ബ് ആയി ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: പേരയില വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് ആ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് മുഖം ആവി പിടിക്കുകയോ, ഇലകൾ ചതച്ച് മൂക്കിന് ചുറ്റും പതുക്കെ ഉരസുകയോ ചെയ്യുന്നത് ബ്ലാക്ക് ഹെഡ്‌സ് നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

5. മുറിവുകളും പാടുകളും ഉണങ്ങാൻ ചെറിയ മുറിവുകളോ ചതവുകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ പേരയില അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് അണുബാധ തടയുകയും മുറിവ് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും പേര (Guava for Cough & Cold)

1. ചുട്ട പേരയ്ക്ക (Roasted Guava) വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും കഫക്കെട്ടിനും ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ഒരു നാട്ടുവൈദ്യമാണിത്.

ഉപയോഗക്രമം: അധികം പഴുക്കാത്ത ഒരു പേരയ്ക്ക എടുത്ത് കനലിലോ ഗ്യാസ് അടുപ്പിലോ വെച്ച് പുറംഭാഗം കറുക്കുന്നതുവരെ നന്നായി ചുട്ടെടുക്കുക. ഇത് ചെറുചൂടോടെ കഴിക്കുന്നത് തൊണ്ടയിലെ തടസ്സം മാറാനും കഫം ഇളകിപ്പോകാനും സഹായിക്കും. ശ്വാസകോശത്തിലെ കഫക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ ഇതിലെ വിറ്റാമിൻ സി-യും മറ്റ് ഘടകങ്ങളും സഹായിക്കുന്നു.

2. പേരയില ചായ (Guava Leaf Tea) ജലദോഷത്തോടൊപ്പം തൊണ്ടവേദനയും അസ്വസ്ഥതയും ഉള്ളപ്പോൾ പേരയില ചായ കുടിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.

ഉപയോഗക്രമം: രണ്ടോ മൂന്നോ പേരയിലകൾ വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും രണ്ട് കുരുമുളകും കൂടി ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചാൽ ഗുണം കൂടും. ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് അല്പം തേൻ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ജലദോഷത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് (Gargling) ജലദോഷത്തിന്റെ ഭാഗമായി തൊണ്ടയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അണുബാധയ്ക്കും വേദനയ്ക്കും പേരയില വെള്ളം മികച്ചതാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: പേരയിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് തൊണ്ട കുൽക്കുഴിയുക (Gargling). പേരയിലയിലെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ തൊണ്ടയിലെ രോഗാണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കാൻ:

പഴുത്ത പേരയ്ക്ക ഒഴിവാക്കുക: ജലദോഷവും ചുമയും കഠിനമായിട്ടുള്ള സമയത്ത് അമിതമായി പഴുത്ത പേരയ്ക്ക പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇത് ചിലപ്പോൾ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം. പഴുക്കാത്തതോ ചുട്ടെടുത്തതോ ആയ പേരയ്ക്കയാണ് ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ കൂടുതൽ അനുയോജ്യം.

വിറ്റാമിൻ സി: പേരയ്ക്കയിൽ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ജലദോഷം വേഗത്തിൽ മാറാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

താരൻ മാറാൻ പേരയില പ്രയോഗങ്ങൾ (Guava Leaves for Dandruff)

1. പേരയില വെള്ളം കൊണ്ടുള്ള കഴുകൽ (Guava Leaf Hair Rinse) താരൻ അകറ്റാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ രീതിയാണിത്.

ഉപയോഗക്രമം: ഒരു പിടി പേരയിലകൾ നന്നായി കഴുകി രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളത്തിന്റെ നിറം മാറി ഇരുണ്ട നിറമാകുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തലമുടി ഷാംപൂ ചെയ്ത ശേഷം അവസാനമായി കഴുകാൻ ഈ പേരയില വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് തലയോട്ടിയിലെ ചൊറിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും താരൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫംഗസുകളെ നശിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

2. പേരയില പേസ്റ്റ് (Guava Leaf Mask) താരൻ കഠിനമാണെങ്കിൽ ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: കുറച്ച് ഫ്രഷ് പേരയിലകൾ എടുത്ത് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഈ പേസ്റ്റ് തലയോട്ടിയിൽ (Scalp) തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക. 20-30 മിനിറ്റിനു ശേഷം സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയാം. ഇത് തലയോട്ടിയിലെ അഴുക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും സുഷിരങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനും സഹായിക്കും.

3. നാരങ്ങാനീരും പേരയിലയും താരൻ വേഗത്തിൽ മാറാൻ പേരയില പേസ്റ്റിൽ അല്പം നാരങ്ങാനീര് കൂടി ചേർക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്. നാരങ്ങയിലെ സിട്രിക് ആസിഡും പേരയിലയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ താരൻ വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു.

മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ

താരൻ കാരണം മുടികൊഴിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും പേരയില ഗുണകരമാണ്. ഇതിലെ വിറ്റാമിൻ സി മുടിയുടെ വേരുകളെ ബലപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

പേരയില തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് തലയോട്ടിയിൽ പതുക്കെ മസാജ് ചെയ്യുന്നത് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

താരൻ അകറ്റാൻ പേരയില: ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങൾ

താരൻ വെറുമൊരു ചർമ്മപ്രശ്നമല്ല, അതിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ പേരയിലയിലെ രാസഘടകങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായി തന്നെ സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം:

ഫംഗസിനെ നശിപ്പിക്കുന്നു: താരന് കാരണമാകുന്ന മലാസീസിയ (Malassezia) ഫംഗസിനെ നശിപ്പിക്കാൻ പേരയിലയിലെ ഫ്ലേവനോയിഡുകൾക്കും ടാന്നിനുകൾക്കും ശേഷിയുണ്ട്.

ചൊറിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ തലയോട്ടിയിലെ നീർവീക്കവും ചൊറിച്ചിലും മാറ്റി ചർമ്മത്തെ ശാന്തമാക്കുന്നു.

മുടിവേരുകൾക്ക് ബലം: വിറ്റാമിൻ സി, ബി-കോംപ്ലക്സ് എന്നിവ കൊളാജൻ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രകൃതിദത്ത കണ്ടീഷണർ: തലയോട്ടിയിലെ പി.എച്ച് (pH) നില നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ മുടിയുടെ വരൾച്ച മാറി തിളക്കം ലഭിക്കുന്നു.

സംരക്ഷണം: ലൈക്കോപ്പീൻ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ മലിനീകരണത്തിൽ നിന്നും സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നും മുടിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ദിവസവും ഒരു പേരയ്ക്ക: ആപ്പിളിനേക്കാൾ ഗുണമുള്ള നമ്മുടെ സ്വന്തം സൂപ്പർ ഫുഡ്!

"ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്തും" എന്ന ചൊല്ല് നമുക്കെല്ലാം പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ ആപ്പിളിനോളം അല്ലെങ്കിൽ അതിനേക്കാൾ മുന്നിലാണ് നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ പേരയ്ക്ക എന്ന് എത്രപേർക്കറിയാം? പോഷകസമൃദ്ധമായ പേരയ്ക്ക ദിവസവും കഴിച്ചാലുള്ള അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.

1. ഓറഞ്ചിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി വിറ്റാമിൻ സി

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ പേരയ്ക്കയോളം മികച്ച മറ്റൊരു പഴമില്ല. ഓറഞ്ചിലുള്ളതിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി വിറ്റാമിൻ സി ഇതിലുണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി ഉണ്ടാകുന്ന ജലദോഷം, ചുമ, മറ്റ് അണുബാധകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

2. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഒരു കവചം

പേരയ്ക്കയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൊട്ടാസ്യവും ലയിക്കുന്ന നാരുകളും (Soluble fiber) രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ധൈര്യമായി കഴിക്കാം

കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് (Low GI) ഉള്ള പഴമായതുകൊണ്ട് തന്നെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല. ഇതിലെ നാരുകൾ പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു.

4. ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു

നാരുകളുടെ (Fiber) കലവറയാണ് പേരയ്ക്ക. മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദിവസവും ഒരു പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് വഴി സാധിക്കും. ഒരു പേരയ്ക്കയിൽ നിന്ന് മാത്രം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ഫൈബറിന്റെ 12 ശതമാനത്തോളം ലഭിക്കുന്നു.

5. കണ്ണിന്റെ കാഴ്ചശക്തിയും ചർമ്മകാന്തിയും

വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തിമിരം തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾ മാറ്റി പ്രായക്കുറവ് തോന്നിക്കാനും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും ഉത്തമമാണ്.

6. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ

ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പേരയ്ക്ക ഒരു മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറിയും എന്നാൽ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും ഉള്ളതുകൊണ്ട് ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ വിശപ്പ് കുറയുകയും അനാവശ്യ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാൻ സാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആപ്പിളിനേക്കാൾ ഗുണമുള്ളതും എന്നാൽ സാധാരണക്കാരന് എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്നതുമായ ഒന്നാണ് പേരയ്ക്ക. ദിവസവും ഒരു പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്താൻ സഹായിക്കും.

കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ടിപ്പുകൾക്കായി ഈ പോസ്റ്റുകൾ കൂടി വായിക്കാം:

ത്രിഫല ചൂർണ്ണം: ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗം, കഴിക്കേണ്ട വിധം

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

⚠️ പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

ഈശ്വരമൂലി: ഔഷധഗുണങ്ങളും ഉപയോഗക്രമവും | Village Tips

noreply@blogger.com (Village Tips) — Sat, 11 Apr 2026 17:36:00 +0000

ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുവൈദ്യത്തിലും ഒരുപോലെ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ് ഈശ്വരമൂലി (Aristolochia indica). 'ഗരുഡക്കൊടി' എന്നും 'നക്കുമെട്ടി' എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ ചെടി, പ്രകൃതി കനിഞ്ഞുനൽകിയ ഒരു വലിയ ഔഷധക്കൂട്ടുതന്നെയാണ്. പണ്ട് കാലം മുതൽക്കേ പാമ്പുവിഷത്തിനുള്ള പ്രതിവിധിയായി അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ഈശ്വരമൂലിക്ക്, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ മുതൽ ചർമ്മരോഗങ്ങൾ വരെ ഭേദമാക്കാനുള്ള കരുത്തുണ്ട്.

ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ ഈശ്വരമൂലിയുടെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ, ഇത് എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം, ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം (Scientific Classification)

ഈശ്വരമൂലിയെ ശാസ്ത്രീയമായി തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഇപ്രകാരമാണ്:

സസ്യനാമം (Botanical Name): Aristolochia indica Linn.

കുടുംബം (Family): അരിസ്റ്റോലോക്കിയേസീ (Aristolochiaceae)

മലയാളം പേരുകൾ: ഈശ്വരമൂലി, ഗരുഡക്കൊടി, ഗരുഡപ്പച്ച, നക്കുമെട്ടി, ഈശ്വരമുല്ല.

സംസ്കൃത നാമം: ഈശ്വരി (Ishwari), നകുലി (Nakuli), സുഗന്ധ (Sugandha).

ഇംഗ്ലീഷ് പേര്: Indian Birthwort.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഈശ്വരമൂലി (നാകുലീ)

പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ രാജനിഘണ്ടു, ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു എന്നിവയിൽ ഈശ്വരമൂലിയെ (നാകുലീ) കുറിച്ച് പരാമർശിക്കുന്ന പ്രധാന ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ ലളിതമായ അർത്ഥവും താഴെ നൽകുന്നു.

രാജനിഘണ്ടു (Raja Nighantu)

നാകുലീയുഗളം തിക്തം കടൂഷ്ണം ച ത്രിദോഷജിത് | അനേകവിഷവിധ്വംസി കിഞ്ചിച്ഛ്രേഷ്ഠ ദ്വിതീയകം ||

അർത്ഥം: നാകുലീ (ഈശ്വരമൂലി) കൈപ്പും എരിവും നിറഞ്ഞതാണ്. ഇത് വീര്യത്തിൽ ചൂടുള്ളതും (ഉഷ്ണം), വാത-പിത്ത-കഫ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നതുമാണ് (ത്രിദോഷജിത്). അനേകം തരം വിഷങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള കരുത്ത് ഈ ഔഷധത്തിനുണ്ട്.

ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു (Bhava Prakasha Nighantu)

നാകുലീ സുരസാ നാഗസുഗന്ധാ ഗന്ധനാകുലീ | നകുലേഷ്ടാ ഭുജംഗാക്ഷീ സർപ്പാംഗീ വിഷനാശിനീ ||

നാകുലീ തുവരാ തിക്താ കടുകോഷ്ണാ വിനാശയേത് | ഭോഗിലൂതാവൃശ്ചികാഖുവിഷജ്വരകൃമിവ്രണാൻ ||

അർത്ഥം: സുരസ, നാഗസുഗന്ധ, ഭുജംഗാക്ഷി, സർപ്പാംഗി എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളിൽ ഈ സസ്യം അറിയപ്പെടുന്നു. ഈശ്വരമൂലി ചുവർപ്പും (തുവരം), കൈപ്പും (തിക്തം), എരിവും (കടുകു) ചേർന്നതാണ്.

ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ:

ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ഈശ്വരമൂലിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

രസഗുണങ്ങൾ: കൈപ്പും, എരിവും കലർന്ന രുചി. വീര്യത്തിൽ ചൂടുള്ള പ്രകൃതം.

ത്രിദോഷശമനം: വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വിഷഹാരി (Anti-venom): പാമ്പ് (ഭോഗി), എട്ടുകാലി (ലൂതാ), തേൾ (വൃശ്ചികം), എലി (ആഖു) എന്നിവയുടെ വിഷബാധകൾക്ക് മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്.

മറ്റു ഗുണങ്ങൾ: വിഷജ്വരം, കൃമിശല്യം, വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങൾ (മുറിവുകൾ) എന്നിവ ഭേദമാക്കാൻ ഈശ്വരമൂലി വിശേഷപ്പെട്ടതാണ്.

ഈശ്വരമൂലി (നാകുലീ): ശ്ലോകങ്ങളിലൂടെ ഒരന്വേഷണം - ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് പ്രതിവിധി?

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ രാജനിഘണ്ടുവിലും ഭാവപ്രകാശത്തിലും ഈശ്വരമൂലിയെ 'നാകുലീ' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. നകുലൻ അഥവാ കീരി പാമ്പുമായി യുദ്ധം ചെയ്യുമ്പോൾ വിഷമേൽക്കാതിരിക്കാൻ ഈ ചെടി ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന വിശ്വാസത്തിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് വന്നത്. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച ശ്ലോകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്താൽ ഈ ചെടി ഏതൊക്കെ രോഗാവസ്ഥകളിൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.

1. വിഷബാധകൾ (Anti-venomous property)

ശ്ലോകത്തിലെ "ഭോഗിലൂതാവൃശ്ചികാഖുവിഷ" എന്ന പ്രയോഗം വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ഭോഗി (പാമ്പ്): പാമ്പിൻ വിഷത്തിന് പ്രതിവിധിയായി ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേര് അരച്ച് നൽകാറുണ്ട്.

ലൂതാ (എട്ടുകാലി): എട്ടുകാലി കടിച്ചാലുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിലും തടിപ്പും മാറാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

വൃശ്ചികം (തേൾ): തേൾ കുത്തിയ ഭാഗത്തെ വേദനയും വിഷവും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ ഇലയോ വേരോ ഉപയോഗിക്കാം.

ആഖു (എലി): എലിവിഷബാധയ്ക്കും (Rat-bite fever) ആയുർവേദത്തിൽ ഇത് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

2. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ

ശ്ലോകത്തിൽ പറയുന്ന "കടുകോഷ്ണ" (എരിവും ചൂടും) എന്ന ഗുണം കഫത്തെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നതാണ്.

ആസ്ത്മ (Asthma): ശ്വാസകോശത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി ശ്വസനം സുഗമമാക്കുന്നു.

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും കഫക്കെട്ടും: കഫം അലിയിച്ചു കളയാൻ ഈശ്വരമൂലിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

3. ഉദരരോഗങ്ങൾ (Digestive Health)

"കൃമിവ്രണാൻ" എന്ന പ്രയോഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇത് വയറിലെ അസുഖങ്ങൾക്കും ഉത്തമമാണെന്നാണ്.

കൃമിശല്യം (Intestinal Worms): കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും കണ്ടുവരുന്ന കൃമിശല്യം ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇതിന്റെ ഇലയുടെ നീര് ഫലപ്രദമാണ്.

ദഹനക്കുറവ്: അഗ്നി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ഇതിന്റെ തിക്ത (കൈപ്പ്) രസം സഹായിക്കുന്നു.

4. പനിയും അണുബാധകളും (Fever & Infections)

"വിഷജ്വര" എന്ന വാക്ക് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് വൈറൽ പനികൾക്കും അണുബാധമൂലമുണ്ടാകുന്ന പനികൾക്കും ഈ ഔഷധം നല്ലതാണെന്നാണ്. ശരീരത്തിലെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

5. ചർമ്മരോഗങ്ങളും വ്രണങ്ങളും (Skin issues & Wounds)

ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വ്രണങ്ങളെ (മുറിവുകൾ) ഉണക്കാൻ ഈശ്വരമൂലിക്ക് കഴിവുണ്ട്.

വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ: വ്രണങ്ങൾ കഴുകാനും അരച്ചു പുരട്ടാനും ഇതിന്റെ ഇല ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അലർജി: ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന തടിപ്പും ചൊറിച്ചിലും മാറാൻ ഇത് അത്യുത്തമമാണ്.

ഈശ്വരമൂലി: ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന രീതി (Systemic Action)

ഈശ്വരമൂലി (Aristolochia indica) ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ വ്യവസ്ഥകളിൽ എങ്ങനെയൊക്കെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് ആയുർവേദം വ്യക്തമാക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിനെ പുറമെ പ്രയോഗിക്കുമ്പോഴുള്ള (External) ഗുണങ്ങളും ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കുമ്പോഴുള്ള (Internal) ഗുണങ്ങളും നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം.

1. ബാഹ്യ പ്രയോഗങ്ങൾ (External Application)

ശരീരത്തിന് പുറമെ ഈശ്വരമൂലി പ്രയോഗിക്കുന്നത് താഴെ പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു:

വേദനസംഹാരി: പേശികളിലെയും സന്ധികളിലെയും വേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നീർക്കെട്ട് (Anti-inflammatory): സന്ധിവീക്കം ഉള്ള ഇടങ്ങളിൽ ഇത് അരച്ചു പുരട്ടുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്.

വ്രണങ്ങൾ ഉണക്കാൻ: മുറിവുകൾ വൃത്തിയാക്കാനും (Wound cleansing) അവ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കുന്നു.

പനി കുറയ്ക്കാൻ: ശരീരതാപം കുറയ്ക്കാനുള്ള കഴിവ് ഇതിനുണ്ട്.

2. ആന്തരിക പ്രയോഗങ്ങൾ (Internal Administration)

നാഡീവ്യവസ്ഥ (Nervous System): നാഡികളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും വാതദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും ഈശ്വരമൂലിക്ക് കഴിവുണ്ട്. മാനസിക അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ദഹനവ്യവസ്ഥ (Digestive System):

വിശപ്പില്ലായ്മ, ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്.

കുട്ടികളിലുണ്ടാകുന്ന കൃമിശല്യം, വയറ്റിലെ അണുബാധ എന്നിവ നശിപ്പിക്കുന്നു.

പല്ല് മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് കുട്ടികൾക്കുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.

ശ്വസനവ്യവസ്ഥ (Respiratory System): ശ്വാസകോശത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. കുട്ടികളിലുണ്ടാകുന്ന ചുമ, വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷം (Rhinitis) എന്നിവയ്ക്ക് ഇതിന്റെ ഇലയുടെ നീര് ഫലപ്രദമാണ്.

രക്തപര്യയന വ്യവസ്ഥ (Circulatory System): ഹൃദയത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഈശ്വരമൂലി സഹായിക്കുന്നു.

പ്രത്യുല്പാദന വ്യവസ്ഥ (Reproductive System):

ആർത്തവസമയത്തെ വേദന (Dysmenorrhea) കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രസവശേഷം ഗർഭപാത്രം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനായി ഇതിന്റെ വേര് തിപ്പലി വേരിനൊപ്പം നൽകുന്ന രീതി ആയുർവേദത്തിലുണ്ട്.

വിസർജ്ജന വ്യവസ്ഥ (Excretory System): മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മൂത്രതടസ്സം (Dysuria) മാറ്റാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ (Skin): വിവിധതരം ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും ചൊറിച്ചിലിനും ഈശ്വരമൂലി ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.

വിവിധതരം പനികൾ (Fever): വിഷജ്വരം, പ്രസവാനന്തരമുണ്ടാകുന്ന പനി (Prasooti jvara), ത്രിദോഷങ്ങൾ കൊണ്ടുണ്ടാകുന്ന പനി എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഈശ്വരമൂലിക്ക് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

ഈശ്വരമൂലി: എവിടെയൊക്കെ കാണപ്പെടുന്നു? (Distribution and Habitat)

ലോകമെമ്പാടും കാണപ്പെടുന്ന ഈശ്വരമൂലി പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലാണ് വളരുന്നത്. ഇതിന്റെ ആവാസവ്യവസ്ഥയെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ആഗോളതലത്തിൽ: ഇന്ത്യയെക്കൂടാതെ നേപ്പാൾ, ബംഗ്ലാദേശ്, ശ്രീലങ്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഈ സസ്യം വ്യാപകമായി കണ്ടുവരുന്നു.

ഇന്ത്യയിൽ: ഭാരതത്തിന്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ ഈശ്വരമൂലി വളരുന്നു. ഉത്തരേന്ത്യയെ അപേക്ഷിച്ച് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ഈർപ്പമുള്ള കാലാവസ്ഥയിലാണ് ഇത് കൂടുതൽ സമൃദ്ധമായി കാണപ്പെടുന്നത്.

കേരളത്തിൽ: കേരളത്തിലെ കാവുകളിലും, നാട്ടുമ്പുറങ്ങളിലെ വേലികളിലും, വനപ്രദേശങ്ങളിലും ഈ ഔഷധസസ്യം ധാരാളമായി കാണാം. സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 900 മീറ്റർ ഉയരം വരെയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് വളരും.

ആവാസവ്യവസ്ഥ (Habitat): ഈർപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ വെളിച്ചം ലഭിക്കുന്നതുമായ സ്ഥലങ്ങളാണ് ഇതിന് പ്രിയം. മറ്റ് മരങ്ങളിലോ വേലികളിലോ പടർന്നു കയറുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ നിഴലുള്ള ഇടങ്ങളിലും ഇത് അതിജീവിക്കും.

രൂപവിവരണം: ഈശ്വരമൂലിയെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം?

ഈശ്വരമൂലി (Aristolochia indica) ഒരു ബഹുവാർഷിക വള്ളിച്ചെടിയാണ്. ഇതിന്റെ രൂപഘടനയിൽ മറ്റ് ചെടികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ചില സവിശേഷതകളുണ്ട്:

1. തണ്ട് (Stem): ഈശ്വരമൂലിയുടെ തണ്ടുകൾ മെലിഞ്ഞതും എന്നാൽ ബലമുള്ളതുമാണ്. ഇളം പ്രായത്തിൽ പച്ചനിറമുള്ള തണ്ടുകൾ പ്രായമാകുമ്പോൾ തവിട്ടുനിറമായി മാറുന്നു. ഇത് മരങ്ങളിലോ മറ്റ് താങ്ങുകളിലോ ചുറ്റിപ്പിണഞ്ഞു പടർന്നു വളരുന്നു.

2. ഇലകൾ (Leaves): ഇലകൾ ഏകാന്തരന്യാസത്തിൽ (ഒന്നിടവിട്ട്) ക്രമീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ആകൃതി: ഏകദേശം ഹൃദയാകൃതിയോടോ അല്ലെങ്കിൽ അണ്ഡാകൃതിയോടോ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

വലിപ്പം: സാധാരണയായി 5 മുതൽ 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളം ഉണ്ടാകും.

പ്രത്യേകത: ഇലയുടെ ഉപരിതലം മിനുസമുള്ളതും സിരകൾ (Veins) വ്യക്തമായി കാണാവുന്നതുമാണ്.

3. പൂക്കൾ (Flowers): ഈ ചെടിയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത ഇതിന്റെ പൂക്കളാണ്.

ആകൃതി: പൂക്കൾക്ക് ഒരു കുഴലിന്റെ ആകൃതിയാണുള്ളത് (Pipe-shaped). ഇതിന്റെ താഴെ ഭാഗം വീർത്തിരിക്കും.

നിറം: പച്ച കലർന്ന തവിട്ടുനിറമോ അല്ലെങ്കിൽ കടും പർപ്പിൾ നിറമോ ആയിരിക്കും.

ഗന്ധം: ചിലപ്പോൾ നേരിയ ഒരു ദുർഗന്ധം ഈ പൂക്കൾക്കുണ്ടാവാം. ഇത് പരാഗണത്തിനായി ഈച്ചകളെ ആകർഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. കായ്കൾ (Fruits): പൂക്കൾ ഉണങ്ങി കായ്കളായി മാറുന്നു.

ആകൃതി: ഉരുണ്ടതോ അണ്ഡാകൃതിയോ ഉള്ള കായ്കൾ തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നത് കാണാൻ ചെറിയൊരു തൊട്ടിൽ പോലെയോ അല്ലെങ്കിൽ പെൻഡുലം പോലെയോ തോന്നും. ഇതിനാലാണ് ഇതിനെ 'കിടത്തൂക്കി' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

വിത്തുകൾ: കായ്കൾ ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ ആറ് പാളികളായി കീറുകയും അതിനുള്ളിലെ പരന്ന വിത്തുകൾ പുറത്തുവരുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിവിധ ഭാഷകളിലെ ഈ പേരുകൾ

മലയാളത്തിൽ ഗരുഡക്കൊടി, ഗരുഡപ്പച്ച, ഈശ്വരമുല്ല, ചെറിയ അരയൻ, കരാളേയൻ എന്നിങ്ങനെ പല പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ സസ്യം തമിഴകത്തെത്തുമ്പോൾ ആടഗം, ഈശ്വരമൂലി, തലൈച്ചുരുളി, പെരുമരുന്ത് എന്നിങ്ങനെ അർത്ഥവത്തായ പേരുകളിലേക്ക് മാറുന്നു. കന്നഡയിൽ ഇതിനെ ഈശ്വരി ബേരു എന്ന് വിളിക്കുമ്പോൾ, തെലുങ്കിൽ ഈശ്വരവേരു എന്നും സിംഹള ഭാഷയിൽ സപ്സന്ദ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

ഇതിന്റെ ഉത്തരേന്ത്യൻ പേരുകളിലേക്ക് നോക്കിയാൽ, ഹിന്ദിയിൽ ഈശ്വർമുൽ എന്നും ഹുക്ക ബെൽ എന്നും ഇതിനെ വിളിക്കാറുണ്ട്. ഗുജറാത്തിയിൽ സപ്സാൻ, ഈശ്വരിമൂൽ എന്നീ പേരുകളും, ബംഗാളിയിൽ ഈശ്വർമുൽ എന്ന പേരും പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. കൊങ്കണിയിൽ സപ്സിക്കദ്ദുൽ എന്നും മറാത്തിയിൽ സപസൻ എന്നുമാണ് ഇതിന്റെ വിളിപ്പേര്.

അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇംഗ്ലീഷിൽ ഇതിനെ ഇന്ത്യൻ ബർത്ത്‌വർട്ട് (Indian Birthwort) എന്നും സ്നേക്ക് റൂട്ട് (Snakeroot) എന്നും വിളിക്കുന്നു. അറബിയിൽ സരാവന്ദേ എന്നും അസമീസ് ഭാഷയിൽ ജർവാന്തെ എന്നുമാണ് ഈ സസ്യം അറിയപ്പെടുന്നത്. സിദ്ധ വൈദ്യത്തിൽ ആടഗം എന്ന പേരിനാണ് മുൻഗണന. ഒറിയ ഭാഷയിൽ ഗോപികാരോൺ എന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര്.

ഈശ്വരമൂലിയിലെ രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Composition)

ഈശ്വരമൂലിയിലെ ഔഷധവീര്യം പ്രധാനമായും അതിന്റെ വേരുകളിലും ഇലകളിലുമാണ് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്. ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച് ഈ സസ്യത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന രാസഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:

1. അരിസ്റ്റോലോക്കിക് ആസിഡ് (Aristolochic Acid): ഈ സസ്യത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണിത്. വിഷഹാരിയായും വീക്കങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന്റെ അമിത ഉപയോഗം വൃക്കകളെ ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ കൃത്യമായ അളവിൽ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.

2. ആൽക്കലോയിഡുകൾ (Alkaloids): ഈശ്വരമൂലിയിൽ 'അരിസ്റ്റോലോക്കിൻ' (Aristolochine) എന്ന പ്രധാന ആൽക്കലോയിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വേദന സംഹാരിയായും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഘടകമാണ്.

3. അത്യാവശ്യ എണ്ണകൾ (Essential Oils): ഇതിന്റെ വേരുകളിൽ ഇഷിവാറോൺ (Ishwarone), ഇഷിവാറേൻ (Ishwarane), ഇഷിവാറോൾ (Ishwarol) തുടങ്ങിയ സവിശേഷമായ എണ്ണകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങളാണ് സസ്യത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സുഗന്ധം നൽകുന്നത്.

4. സ്റ്റീറോയിഡുകൾ (Steroids): ബീറ്റാ-സിറ്റോസ്റ്റീറോൾ (Beta-sitosterol), സ്റ്റിഗ്മാസ്റ്റീറോൾ (Stigmasterol) തുടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക സ്റ്റീറോയിഡുകൾ ഇതിലുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ടും അണുബാധകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

5. മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ: ഇവ കൂടാതെ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, ടാന്നിനുകൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളും ഈശ്വരമൂലിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇവ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിച്ച് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഈശ്വരമൂലി: ആധുനിക ശാസ്ത്രം എന്തുപറയുന്നു? (Research Analysis)

ഈശ്വരമൂലിയുടെ (Aristolochia indica) പരമ്പരാഗതമായ അറിവുകൾക്കപ്പുറം, ഈ സസ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്ര ലോകത്തും സസ്യശാസ്ത്ര രംഗത്തും നിരവധി ഗവേഷണങ്ങൾ നടന്നിട്ടുണ്ട്. ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളിലൂടെ തെളിയിക്കപ്പെട്ട ചില പ്രധാന വസ്തുതകൾ നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം.

1. പാമ്പുവിഷത്തെ തടയാനുള്ള ശേഷി (Anti-venom Activity)

ഈശ്വരമൂലിയിലെ രാസഘടകങ്ങൾക്ക് പാമ്പുവിഷത്തിലെ അപകടകാരികളായ എൻസൈമുകളെ (Phospholipase A2) നിർവീര്യമാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് അണലി (Russell's Viper), മൂർഖൻ (Cobra) എന്നിവയുടെ വിഷത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ ഈ ചെടിയുടെ വേരിലെ സത്തുകൾക്ക് (Extracts) സാധിക്കുമെന്ന് ലബോറട്ടറി പരീക്ഷണങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

2. അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു (Anti-microbial Property)

ബാക്ടീരിയകൾ, ഫംഗസ് എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള അസാമാന്യമായ ശേഷി ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഇലകൾക്കുണ്ട്. മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നതിനും അണുബാധകൾ പടരാതെ തടയുന്നതിനും ഈ ഔഷധവീര്യം സഹായിക്കുന്നു എന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

3. അർബുദ വിരുദ്ധ പഠനങ്ങൾ (Anti-cancer Research)

ചിലതരം അർബുദ കോശങ്ങളുടെ (Cancer cells) വളർച്ചയെ തടയാൻ ഇതിലെ രാസഘടകങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് പ്രാഥമിക പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എങ്കിലും, ഈ സസ്യത്തിലെ ചില ഘടകങ്ങൾ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ ഈ മേഖലയിൽ കൂടുതൽ ആഴത്തിലുള്ള ഗവേഷണങ്ങൾ നടന്നുവരികയാണ്.

4. ഗർഭനിരോധന ശേഷി (Anti-fertility Studies)

പരമ്പരാഗതമായി ഗർഭനിരോധനത്തിനായി ഈ ചെടി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതിനെക്കുറിച്ച് മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ ശരിവെക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് ഭ്രൂണത്തിന്റെ വളർച്ചയെ തടയാൻ ശേഷിയുള്ളതാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഗവേഷണങ്ങൾ നൽകുന്ന മുന്നറിയിപ്പ് (Research Caution)

ഈശ്വരമൂലിയിലെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ശാസ്ത്രം അംഗീകരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ അതീവ ജാഗ്രത ആവശ്യമാണെന്ന് ഗവേഷകർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു:

വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം: ഈ ചെടിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അരിസ്റ്റോലോക്കിക് ആസിഡ് (Aristolochic acid) വൃക്കകളെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (WHO) മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

നിയന്ത്രണങ്ങൾ: ഇതിലെ സങ്കീർണ്ണമായ രാസഘടകങ്ങൾ മൂലം പല വിദേശ രാജ്യങ്ങളിലും ഈ സസ്യം അടങ്ങിയ മരുന്നുകൾക്ക് കർശന നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്.

ഈശ്വരമൂലി ചേരുവയായി വരുന്ന പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ.

ആയുർവേദത്തിൽ വിഷഹാരിയായും വാതഹരമായും കണക്കാക്കുന്ന ഈ സസ്യം പ്രധാനമായും തൈലങ്ങളിലും ഗുളികകളിലുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

. വിഷഹാരിയും വ്രണഹരവുമായ ഔഷധങ്ങൾ

പറന്ത്യാദി തൈലം (Paranthyadi Thailam): ഇതിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവകളിലൊന്ന് ഈശ്വരമൂലിയാണ്. വിഷജന്തുക്കൾ കടിച്ചാലുണ്ടാകുന്ന വിഷം നീക്കുന്നതിനും മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നതിനും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നീലിഘൃതം (Neeli Grutham): വിഷചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന നെയ്യാണിത്. ഇതിലും ഈശ്വരമൂലി ചേർക്കാറുണ്ട്.

നീലീദലാദി തൈലം (Neelidalathi Thailam): വിഷഹാരിയായും ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇതിലും ഈശ്വരമൂലിയുടെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്.

2. വാതഹരമായ ഔഷധങ്ങൾ

മഹാവിഷഗർഭ തൈലം (Maha Vishagarbha Tailam): കഠിനമായ വാതരോഗങ്ങൾക്കും മരവിപ്പിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ തൈലത്തിൽ നിരവധി വിഷസസ്യങ്ങൾക്കൊപ്പം ഈശ്വരമൂലിയും ഒരു ഘടകമാണ്.

കായതിരുമേനി തൈലം (Kayathirumeni Thailam): മർമ്മ ചികിത്സയിലും മുറിവുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇതിൽ ഈശ്വരമൂലി ചില യോഗങ്ങളിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്.

3. മറ്റ് പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ

ഗോരോചനാദി ഗുളിക (Gorochanadi Gulika): ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കും പനിക്കും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ ഗുളികയിൽ ഈശ്വരമൂലി (നാകുലീ) ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.

നീലീകാദി തൈലം (Neelikadi Tailam): പ്രധാനമായും മുടിവളർച്ചയ്ക്കും ശിരോരോഗങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ്. ഇതിന്റെ ചില വകഭേദങ്ങളിൽ ഈശ്വരമൂലി ചേർക്കാറുണ്ട്.

ഈശ്വരമൂലിയുടെ പകരക്കാർ: അറിയേണ്ടതെല്ലാം (Substitutes of Ishwaramooli)

ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഈശ്വരമൂലി (Aristolochia indica) ലഭ്യമാകാതെ വരുമ്പോൾ, ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുവൈദ്യത്തിലും അതിനു പകരമായി ഒരേ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട മറ്റ് ചില സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഗുണങ്ങളിലും രൂപത്തിലും ഈശ്വരമൂലിയോട് ഏറെ സാമ്യമുള്ള രണ്ട് പ്രധാന സസ്യങ്ങളാണ് ആടുതിന്നാപാലയും, വലിയ ഈശ്വരമൂലിയും.

1. ആടുതിന്നാപാല (Aristolochia bracteolata / Aristolochia bracteata)

ഈശ്വരമൂലിക്ക് പകരമായി ഏറ്റവും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന സസ്യമാണിത്. ഇതിന്റെ ഇലകൾക്ക് കഠിനമായ കൈപ്പുള്ളതുകൊണ്ട് ആടുകൾ പോലും ഇത് തിന്നാറില്ല, ആ ഒരു സവിശേഷതയിൽ നിന്നാണ് 'ആടുതിന്നാപാല' എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്.

സമാനതകൾ: ഈശ്വരമൂലിയെപ്പോലെ തന്നെ അതിശക്തമായ കൈപ്പും (Bitter taste) വിഷഹാരി ഗുണങ്ങളുമാണ് ഈ ചെടിക്കുള്ളത്.

ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ: ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും വയറ്റിലെ കൃമിശല്യം ഇല്ലാതാക്കാനും ഇത് മികച്ചതാണ്. ഈശ്വരമൂലി ലഭ്യമല്ലാത്ത ഇടങ്ങളിൽ വിഷചികിത്സയ്ക്കായി ആടുതിന്നാപാല ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

2. വലിയ ഈശ്വരമൂലി (Aristolochia tagala)

സാധാരണ ഈശ്വരമൂലിയേക്കാൾ വലിയ ഇലകളും പൂക്കളും ഉള്ളതിനാലാണ് ഇതിനെ 'വലിയ ഈശ്വരമൂലി' അല്ലെങ്കിൽ 'വലിയ അരയൻ' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

സമാനതകൾ: ഇതിന്റെ വേരുകൾക്ക് ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേരുകൾക്ക് തുല്യമായ ഔഷധവീര്യമുണ്ടെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.

ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ: സർപ്പവിഷ ചികിത്സയ്ക്ക് മലബാർ മേഖലകളിൽ ഈ ചെടി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. കൂടാതെ പനി, ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട് എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ഇതിന്റെ വേരുകൾ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കാൻ: ഈ മൂന്ന് സസ്യങ്ങളും (ഈശ്വരമൂലി, ആടുതിന്നാപാല, വലിയ ഈശ്വരമൂലി) അരിസ്റ്റോലോക്കിയ (Aristolochia) വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ടവയാണ്. ഇവയിലെല്ലാം 'അരിസ്റ്റോലോക്കിക് ആസിഡ്' അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, പകരക്കാരെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോഴും ഒരു വിദഗ്ദ്ധ വൈദ്യന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഔഷധസേവ നടത്തുക.

ഈശ്വരമൂലിയുടെ സംസ്കൃത പര്യായങ്ങൾ (Sanskrit Synonyms)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഈശ്വരമൂലി വെറുമൊരു സസ്യമല്ല, മറിച്ച് അതിന്റെ സ്വഭാവവും ഗുണവും വെളിപ്പെടുത്തുന്ന അർത്ഥവത്തായ പല പേരുകളിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ചിലത് നോക്കാം:

നാകുലീ (Nakuli) & നകുലേഷ്ടാ (Nakuleshtha): 'നകുലം' എന്നാൽ കീരി എന്നർത്ഥം. കീരിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട സസ്യമായതിനാലും, പാമ്പുവിഷത്തെ (പ്രത്യേകിച്ച് മൂർഖൻ പാമ്പിന്റെ) പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാലും ഇതിനെ നാകുലീ അല്ലെങ്കിൽ നകുലേഷ്ടാ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

നാഗദമനീ (Nagadamani): 'നാഗം' എന്നാൽ പാമ്പ്. പാമ്പിന്റെ വിഷത്തെ ദമിപ്പിക്കുന്നത് (അടിച്ചമർത്തുന്നത്) എന്നാണ് ഈ പേരിന്റെ അർത്ഥം.

ഗന്ധനാകുലീ (Gandhnakuli) & അഹിഗന്ധ (Ahigandha): ഈ ചെടിയുടെ വേരുകൾക്ക് അതിശക്തമായ ഒരു ഗന്ധമുണ്ട്. ഈ ഗന്ധം പാമ്പുകളെ അകറ്റുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നതിനാലാണ് ഈ പേരുകൾ ലഭിച്ചത്.

ഗരുഡ (Garuda): പണ്ട് കാലം മുതൽക്കേ വിഷഹാരിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാലാണ് പക്ഷികളുടെ രാജാവായ ഗരുഡന്റെ പേര് ഇതിന് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

രുദ്രജടാ (Rudrajata): ഈ ചെടിയുടെ വേരുകൾ പടർന്നു കിടക്കുന്നത് ശിവന്റെ ജട പോലെ തോന്നിക്കുന്നതിനാലാണ് രുദ്രജടാ എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ഈശ്വരി (Ishwari) & ഈശ്വര (Ishvara): ഇതിന്റെ ഉന്നതമായ ഔഷധഗുണങ്ങൾ കാരണമാണ് 'ഈശ്വരി' എന്ന ആദരസൂചകമായ പേര് ലഭിച്ചത്.

ഈശ്വരമൂലി: ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും ഉപയോഗക്രമവും

ഈശ്വരമൂലി ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് അതിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണധർമ്മങ്ങളിലൂടെ നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.

ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ (Ayurvedic Properties)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഈശ്വരമൂലിയുടെ സവിശേഷതകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

രസം (Taste): കടു (എരിവ്), തിക്തം (കൈപ്പ്), കഷായം (ചുവർപ്പ്).

ഗുണം (Qualities): ലഘു (പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നത്), രൂക്ഷം (ശരീരത്തിലെ ഈർപ്പത്തെ കുറയ്ക്കുന്നത്).

വിപാകം (Post Digestive Effect): കടു (ദഹനത്തിന് ശേഷം എരിവ് രസമായി മാറുന്നു).

വീര്യം (Potency): ഉഷ്ണ വീര്യം (ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകുന്ന പ്രകൃതം).

കർമ്മം (Actions): കഫ-വാത ശമകമാണ്. അതായത് ശരീരത്തിലെ കഫം, വാതം എന്നീ ദോഷങ്ങളെ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used)

ഈശ്വരമൂലിയുടെ പ്രധാനമായും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളാണ് ഔഷധങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്:

വേര് (Root)

ഇല (Leaf)

ഉപയോഗക്രമം (Dosage)

സാധാരണയായി ആയുർവേദത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള അളവ് താഴെ പറയുന്നവയാണ് (വ്യക്തിയുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതി അനുസരിച്ച് ഇതിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരാം):

വേര് പൊടിച്ചത് (Root Powder): 1 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ.

ഇലയുടെ നീര് (Leaf Juice): 5 മുതൽ 10 മില്ലി വരെ.

ഈശ്വരമൂലി: വിവിധ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ (Medicinal Applications)

നമ്മുടെ നാട്ടറിവുകളിലും ആയുർവേദ ചികിത്സയിലും ഈശ്വരമൂലി എങ്ങനെയൊക്കെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം. ഇതിന്റെ വേരും ഇലയുമാണ് പ്രധാനമായും ഔഷധവീര്യമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ.

വിഷബാധകളിൽ ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഉപയോഗം

ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേരിലും ഇലയിലുമുള്ള സവിശേഷമായ രാസഘടകങ്ങൾ വിഷത്തെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലാണ് ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നത്:

1. സർപ്പവിഷ ചികിത്സ (Snake Bite)

പഴയകാലം മുതൽക്കേ പാമ്പുവിഷത്തിനുള്ള പ്രധാന ഔഷധമായി ഈശ്വരമൂലിയെ കരുതിപ്പോരുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേര് അരച്ച് ഏകദേശം 5-10 ഗ്രാം അളവിൽ നൽകുകയും, കടിയേറ്റ ഭാഗത്ത് ഇലയോ വേരോ അരച്ച് പുരട്ടുകയും ചെയ്യാറുണ്ട്. ഇത് വിഷം ശരീരത്തിലേക്ക് പടരുന്നത് സാവധാനത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കുക: പാമ്പ് കടിയേറ്റാൽ ഇത് ഒരു പ്രഥമശുശ്രൂഷയായി മാത്രം കണ്ട്, സമയം കളയാതെ രോഗിയെ എത്രയും വേഗം ആന്റി-വെനം സൗകര്യമുള്ള ആശുപത്രിയിൽ എത്തിക്കേണ്ടതാണ്.

2. തേൾ, എട്ടുകാലി വിഷം (Scorpion & Spider Venom)

തേളോ എട്ടുകാലിയോ കടിക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത വേദനയും തടിപ്പും നീറ്റലും കുറയ്ക്കാൻ ഈശ്വരമൂലി ഫലപ്രദമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഇല അല്പം പച്ചമഞ്ഞളും ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് കടിയേറ്റ ഭാഗത്ത് പുരട്ടുക. ഇത് വിഷം വലിച്ചെടുക്കാനും നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

3. എലിവിഷം (Rat Bite)

ആയുർവേദത്തിൽ എലിവിഷത്തിന് (ആഖുവിഷം) നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേര് കഷായം വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

4. കടന്നൽ, തേനീച്ച കുത്ത് (Wasp & Bee Sting)

കടന്നലോ തേനീച്ചയോ കുത്തിയാൽ ഉണ്ടാകുന്ന അലർജിയും വേദനയും മാറാൻ ഈശ്വരമൂലി ഉപയോഗിക്കാം.

ഉപയോഗക്രമം: ഇലയുടെ നീര് കടിയേറ്റ ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നത് ഉടൻ തന്നെ ആശ്വാസം നൽകും.

മുന്നറിയിപ്പ് (Important Note):

വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സ: പാമ്പ് കടി പോലുള്ള ഗുരുതര സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒരിക്കലും ഈശ്വരമൂലി കൊണ്ട് മാത്രമുള്ള ഒറ്റമൂലി ചികിത്സയെ ആശ്രയിക്കരുത്. ശാസ്ത്രീയ ചികിത്സ ലഭ്യമാകുന്നതുവരെയുള്ള ഒരു സഹായമായി മാത്രം ഇതിനെ കാണുക.

ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക് ഈശ്വരമൂലി: ഉപയോഗക്രമം

ഈശ്വരമൂലിയിലെ രാസഘടകങ്ങൾ ശ്വാസകോശത്തിലെ അമിതമായ കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാനും ശ്വാസനാളത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. താഴെ പറയുന്ന അസുഖങ്ങൾക്കാണ് ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്:

1. ആസ്ത്മയും ശ്വാസംമുട്ടും (Asthma & Breathlessness)

ശ്വാസകോശത്തിലെ കുഴലുകൾ ചുരുങ്ങുന്നത് തടയാൻ ഈശ്വരമൂലിക്ക് കഴിവുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ പൊടിച്ച് പുകയില പോലെ പുകയ്ക്കുന്നത് പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന ശ്വാസംമുട്ടിന് ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. ഇതിനെ 'ആയുർവേദിക് സ്മോക്കിംഗ്' എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്.

മറ്റൊരു രീതി: ഇതിന്റെ ഇലയുടെ നീര് തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസതടസ്സം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും കഫക്കെട്ടും (Chronic Cough & Bronchitis)

നെഞ്ചിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഠിനമായ കഫത്തെ പുറന്തള്ളാൻ (Expectorant) ഈശ്വരമൂലി ഫലപ്രദമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയില അരച്ച് നെഞ്ചിലും പുറത്തും പുരട്ടുന്നത് കഫം അലിഞ്ഞുപോകാൻ സഹായിക്കും. കുട്ടികളിലെ കഫക്കെട്ടിന് ഈ രീതി വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

3. കുട്ടികളിലെ ജലദോഷവും ശ്വാസംമുട്ടും

ചെറിയ കുട്ടികൾക്കുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷത്തിന് ഈശ്വരമൂലി ഇലയുടെ നീര് ഔഷധമായി നൽകാറുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: 5-10 തുള്ളി ഇലയുടെ നീര് അല്പം തേനിൽ ചാലിച്ച് കുട്ടികൾക്ക് നൽകുന്നത് ജലദോഷം മാറാനും ശ്വാസംമുട്ടൽ തടയാനും സഹായിക്കും. (കുട്ടികൾക്ക് നൽകുമ്പോൾ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം കർശനമായി പാലിക്കണം).

4. സൈനസൈറ്റിസ് (Rhinitis)

മൂക്കിലെ ദശ വളരുന്നതിനും വിട്ടുമാറാത്ത മൂക്കടപ്പിനും ഈശ്വരമൂലി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന തൈലങ്ങൾ ശിരോരോഗങ്ങൾക്ക് ഫലപ്രദമാണ്.

ഉദരരോഗങ്ങൾക്ക് ഈശ്വരമൂലി: ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

ഈശ്വരമൂലിയിലെ 'തിക്ത-കടു' (കൈപ്പും എരിവും) രസങ്ങൾ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ദഹനനാളിയിലെ അണുബാധകൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന ഉദരപ്രശ്നങ്ങൾക്കാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്:

1. കൃമിശല്യം (Intestinal Worms)

വയറ്റിലെ കൃമികളെ നശിപ്പിക്കാൻ ഈശ്വരമൂലിക്ക് അസാമാന്യമായ കഴിവുണ്ട് (Anthelminthic).

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഇലയുടെ നീര് 5 മില്ലി എടുത്ത് അല്പം തേനിൽ ചാലിച്ച് വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് കൃമികളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും. കുട്ടികളിലെ കൃമിശല്യത്തിന് ഇത് ഉത്തമമാണ്.

2. ഗ്യാസ് ട്രബിളും വയറുവീക്കവും (Abdominal Distension)

ദഹനം സുഗമമാക്കാനും (Carminative) വയറ്റിലെ അമിതമായ വായുക്ഷോഭം കുറയ്ക്കാനും ഈശ്വരമൂലി സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലി വേര് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് (ഏകദേശം 1-2 ഗ്രാം) ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ഗ്യാസിനും ആശ്വാസം നൽകും.

3. വിശപ്പില്ലായ്മ (Loss of Appetite)

ദഹനരസങ്ങൾ കൃത്യമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടാത്തതുമൂലം ഉണ്ടാകുന്ന വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്ക് ഈ സസ്യം ഉത്തമമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഇതിലെ കയ്പ് രസം ദീപന-പാചന ഗുണങ്ങളുള്ളതിനാൽ, വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. കുട്ടികളിലെ ഉദരപ്രശ്നങ്ങൾ

പല്ല് മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് കുട്ടികൾക്കുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന, ദഹനക്കുറവ്, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് ഈശ്വരമൂലി ഫലപ്രദമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഇലയുടെ നീര് വളരെ ചെറിയ അളവിൽ (തുള്ളിക്കണക്കിന് മാത്രം) തേനിൽ നൽകുന്നത് പല്ലു മുളയ്ക്കുമ്പോഴുള്ള ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

5. വയറുവേദനയും അണുബാധയും (Stomach Infections)

വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകൾ കുറയ്ക്കാനും (Anti-microbial) സ്പാസ്മുകൾ (Spasms) മൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന ശമിപ്പിക്കാനും ഈശ്വരമൂലി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

പനിയും അണുബാധകളും: ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

ഈശ്വരമൂലിക്ക് മികച്ച പനിസംഹാരി (Antipyretic) ഗുണങ്ങളും അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള (Anti-microbial) ശേഷിയുമുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ ത്രിദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ എത്തിക്കാൻ ഇതിന് സാധിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദം വ്യക്തമാക്കുന്നു.

1. വിട്ടുമാറാത്ത പനികൾക്ക് (For Chronic Fever)

സാധാരണ മരുന്നുകൾ കൊണ്ട് മാറാത്ത വിഷജ്വരം, വിട്ടുമാറാത്ത പനി (Chronic Fever) എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ ഈശ്വരമൂലി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേര് കഷായം വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് പനി കുറയാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കും. ആയുർവേദത്തിൽ ഇത് 'ജ്വരഘ്ന' ഔഷധമായാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

2. പ്രസവാനന്തര പനി (Prasooti Jvara)

പ്രസവശേഷം സ്ത്രീകൾക്കുണ്ടാകുന്ന പനിക്കും അണുബാധകൾക്കും ഈശ്വരമൂലി ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഗർഭപാത്രം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനും പ്രസവാനന്തര അണുബാധകൾ തടയുന്നതിനും ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേര് കഷായമായി നൽകാറുണ്ട്.

3. ബാക്ടീരിയൽ - ഫംഗസ് അണുബാധകൾ (Infections)

ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കാനുള്ള ശേഷി ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഇലകൾക്കുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: തൊലിപ്പുറത്തുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകൾ, ചൊറി, ചിരങ്ങ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇല അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കുകയും മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. പനിയും തൊണ്ടവേദനയും

പനിയോടൊപ്പം ഉണ്ടാകുന്ന തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും ശ്വാസനാളിയിലെ അണുബാധയ്ക്കും ഇതിന്റെ ഇലയുടെ നീര് ചെറിയ അളവിൽ തേൻ ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.

ചർമ്മരോഗങ്ങളും വ്രണങ്ങളും: ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

ഈശ്വരമൂലിക്ക് അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള (Anti-microbial) ശേഷിയും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള കഴിവുമുള്ളതിനാൽ ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന പല പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് ഒരു മികച്ച മരുന്നാണ്.

1. വിട്ടുമാറാത്ത ചൊറിയും ചിരങ്ങും (Eczema & Itching)

രക്തത്തിലെ അശുദ്ധി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ, ചിരങ്ങ്, അലർജി എന്നിവയ്ക്ക് ഈശ്വരമൂലി ഫലപ്രദമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഇലയും പച്ചമഞ്ഞളും തുല്യ അളവിൽ എടുത്ത് നന്നായി അരച്ച് ബാധിച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുക. ഇത് അണുബാധ കുറയ്ക്കാനും ചൊറിച്ചിൽ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

2. വ്രണങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ (Wound Healing)

പെട്ടെന്ന് ഉണങ്ങാത്ത വ്രണങ്ങളും മുറിവുകളും ശുദ്ധീകരിച്ച് ഉണക്കാൻ ഈശ്വരമൂലി സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഇല ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് മുറിവുകൾ കഴുകുന്നത് അണുബാധ തടയും. ഇതിന്റെ ഇല അരച്ച് മുറിവിൽ വച്ച് കെട്ടുന്നത് വ്രണം വേഗത്തിൽ കരിയാൻ (Wound healing) സഹായിക്കും.

3. വിഷജന്തുക്കൾ കടിച്ചാലുണ്ടാകുന്ന പാടുകൾ

ചില ചെറിയ പ്രാണികളോ വിഷജന്തുക്കളോ കടിക്കുമ്പോൾ ചർമ്മത്തിൽ തടിപ്പും കറുത്ത പാടുകളും വരാറുണ്ട്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേര് അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് വിഷാംശം നീക്കാനും ചർമ്മം പഴയ നിലയിലാകാനും സഹായിക്കും. ഇതിനാലാണ് പറന്ത്യാദി തൈലം പോലുള്ള ഔഷധങ്ങളിൽ ഇത് പ്രധാന ചേരുവയാകുന്നത്.

4. ചർമ്മത്തിലെ നീർക്കെട്ടും വീക്കവും (Anti-inflammatory)

അണുബാധ മൂലമോ അലർജി മൂലമോ ചർമ്മത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഈശ്വരമൂലി ഇലയുടെ നീര് തേക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മം: ചിലരുടെ ചർമ്മം ഈ ചെടിയോട് അമിതമായി പ്രതികരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ ശരീരത്തിൽ എല്ലായിടത്തും പുരട്ടുന്നതിന് മുൻപ് അല്പം ഭാഗത്ത് മാത്രം പുരട്ടി (Patch Test) നോക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.

ശുദ്ധി പ്രധാനം: വ്രണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ചെടി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തണം.

വിദഗ്ദ്ധ നിർദ്ദേശം: ആന്തരികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെങ്കിലും അളവ് കൂടുന്നത് വൃക്കകൾക്ക് നല്ലതല്ല. അതിനാൽ ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കുമ്പോൾ ഒരു വൈദ്യന്റെ ഉപദേശം തേടുക.

പേശീവേദനയ്ക്കും സന്ധിവീക്കത്തിനും ഈശ്വരമൂലി: ഉപയോഗക്രമം

ഈശ്വരമൂലിയിലെ രാസഘടകങ്ങൾ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വേദനയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം:

1. സന്ധിവീക്കത്തിന് (For Joint Inflammation)

വാതരോഗങ്ങൾ മൂലമോ അണുബാധ മൂലമോ സന്ധികളിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഈശ്വരമൂലി ഫലപ്രദമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലി ഇലയും അല്പം പച്ചമഞ്ഞളും ചേർത്ത് നന്നായി അരയ്ക്കുക. ഈ പേസ്റ്റ് വീക്കമുള്ള സന്ധികളിൽ പുരട്ടി ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം കഴുകിക്കളയാം. ഇത് നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

2. പേശീവേദനയ്ക്ക് (For Muscle Pain)

അമിതമായ അധ്വാനം മൂലമോ ഉളുക്ക് മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന പേശീവേദനയ്ക്ക് ഇതിന്റെ പ്രയോഗം ആശ്വാസം നൽകും.

ഉപയോഗക്രമം: ഈശ്വരമൂലി ഇല ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെളിച്ചെണ്ണ വേദനയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ തടവുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് പേശികളിലെ മുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

3. വാതരോഗ സംബന്ധമായ വേദന (Rheumatism)

വിട്ടുമാറാത്ത വാതവേദനയുള്ളവർക്ക് ഈശ്വരമൂലി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന തൈലങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന് മഹാവിഷഗർഭ തൈലം) പുറമെ പുരട്ടുന്നത് ഉത്തമമാണ്. ഇത് മരവിപ്പും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. പരിക്കുകൾ മൂലമുള്ള നീർക്കെട്ട്

വീഴ്ച മൂലമോ മറ്റോ ഉണ്ടാകുന്ന ചതവുകളിലും നീർക്കെട്ടുകളിലും ഈശ്വരമൂലി ഇല അരച്ച് പുരട്ടുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും വേദന ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

പ്രത്യുല്പാദന, വിസർജ്ജന വ്യവസ്ഥകളിൽ ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഉപയോഗം

ഈശ്വരമൂലിയുടെ ഉഷ്ണവീര്യവും വാതശമന ഗുണവുമാണ് ആർത്തവ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മൂത്രതടസ്സത്തിനും പരിഹാരമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

1. പ്രത്യുല്പാദന വ്യവസ്ഥ (Reproductive System)

ആർത്തവസമയത്തെ വേദന (Dysmenorrhea): ആർത്തവ സമയത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ വയറുവേദനയും അസ്വസ്ഥതകളും കുറയ്ക്കാൻ ഈശ്വരമൂലി സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഗർഭപാത്രത്തിലെ പേശികളുടെ സങ്കോചം ക്രമപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനാലാണ് വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കുന്നത്.

ഉപയോഗക്രമം: വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം ഈശ്വരമൂലി വേര് പൊടിച്ചത് ചെറിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആർത്തവ തടസ്സം മാറാനും സഹായിക്കും.

പ്രസവാനന്തര ശുശ്രൂഷ: പ്രസവശേഷം ഗർഭപാത്രത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്ന മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും ഗർഭപാത്രം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഈ ഔഷധം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ: ഈശ്വരമൂലിയുടെ വേര് തിപ്പലി വേരിനൊപ്പം ചേർത്ത് കഷായമായി നൽകുന്ന രീതി പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ ചികിത്സയിലുണ്ട്. ഇത് പ്രസവാനന്തര പനി (Prasooti Jvara) തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

2. വിസർജ്ജന വ്യവസ്ഥ (Excretory System)

മൂത്രതടസ്സം മാറാൻ (Dysuria): മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ട്, വേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഈശ്വരമൂലിക്ക് കഴിവുണ്ട്. ഇത് മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (Diuretic) സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾ കുറയ്ക്കാനും മൂത്രം സുഗമമായി പോകാനും ഈശ്വരമൂലി വേര് ചേർത്ത കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ടിപ്പുകൾക്കായി ഈ പോസ്റ്റുകൾ കൂടി വായിക്കാം:

ത്രിഫല ചൂർണ്ണം: ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗം, കഴിക്കേണ്ട വിധം

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

⚠️ പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

ഞവര അരി: ഔഷധഗുണങ്ങളും അത്ഭുത പ്രയോഗങ്ങളും

noreply@blogger.com (Village Tips) — Fri, 10 Apr 2026 18:12:00 +0000

ആയുർവേദത്തിലെ 'അമൃത്' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഞവര (Navara Rice). ലോകത്തിലെ തന്നെ ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധ നെല്ലിനങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ഞവര, സസ്യശാസ്ത്രപരമായി ഒറൈസ സറ്റൈവ (Oryza sativa) വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ടതാണെങ്കിലും ഗുണങ്ങൾ കൊണ്ട് മറ്റ് നെല്ലിനങ്ങളിൽ നിന്നും ഏറെ വ്യത്യസ്തമാണ്.

കേരളത്തിന്റെ തനതായ പൈതൃകവും ആയുർവേദ ചികിത്സാരീതികളും പരാമർശിക്കുമ്പോൾ ഞവരയെ ഒഴിവാക്കാൻ സാധിക്കില്ല. വെറും 60 ദിവസം കൊണ്ട് വിളയുന്ന ഈ അത്ഭുത ധാന്യം കേവലം ഒരു ആഹാരമല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിന് കരുത്തും രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും നൽകുന്ന ഒരു സിദ്ധൗഷധം കൂടിയാണ്. ഞവരയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിത്യജീവിതത്തിൽ ഇതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചും ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

സസ്യശാസ്ത്രപരമായ തരംതിരിക്കൽ (Botanical Classification)

മലയാളം പേര്: ഞവര / നെല്ല്

ഇംഗ്ലീഷ് പേര്: Navara Rice / Paddy

ശാസ്ത്രീയ നാമം: Oryza sativa

കുടുംബം (Family): Gramineae (Poaceae)

ഞവര: ആയുർവേദത്തിലെ ശ്രേഷ്ഠ ധാന്യം (Shashtika Rice)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നെല്ലിനങ്ങളിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കുന്നത് ഷഷ്ടിക അഥവാ ഞവര നെല്ലിനെയാണ്. അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിൽ ഞവരയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പ്രതിപാദിക്കുന്ന പ്രശസ്തമായ ശ്ലോകവും അതിന്റെ അർത്ഥവും താഴെ നൽകുന്നു.

ആയുർവേദ ശ്ലോകം

ശീതഃ സ്നിഗ്ദ്ധോऽഗുരുഃ സ്വാദുസ്ട്രിദോഷഘ്നഃ സ്ഥിരാത്മകഃ| ഷഷ്ടികഃ പ്രവരോ ഗൗരഃ കൃഷ്ണഗൗരസ്തതോऽനു ച|| 1
വരകോദ്ദാലകോ ചീനശാരദോജ്ജ്വലദർദുരാഃ| ഗന്ധനാഃ കുരുവിന്ദാശ്ച ഷഷ്ടികാല്പാന്തരാ ഗുണൈഃ ||

ശ്ലോകത്തിന്റെ പൊരുൾ

ഈ ശ്ലോകം പ്രധാനമായും ഷഷ്ടിക (അറുപത് ദിവസം കൊണ്ട് വിളവെടുക്കുന്ന ഞവര) നെല്ലിന്റെ സവിശേഷതകളെയാണ് വിവരിക്കുന്നത്:

1. പ്രധാന ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

ശീതഃ (ശീതവീര്യം): ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന പ്രകൃതമാണ് ഞവരയുടേത്.

സ്നിഗ്ദ്ധം: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയം നൽകുകയും വരൾച്ച മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.

അഗുരു (ലഘു): ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

സ്വാദു: കഴിക്കാൻ സ്വാദിഷ്ടമായ ധാന്യമാണിത്.

ത്രിദോഷഘ്നഃ: വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.

സ്ഥിരാത്മകഃ: ശരീരത്തിന് ഉറപ്പും ബലവും (Stability) പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു.

2. ഇനങ്ങൾ

ഞവരയിൽ തന്നെ വെളുത്ത നിറത്തിലുള്ളതാണ് (ഗൗരഃ) ഏറ്റവും ശ്രേഷ്ഠമായി കണക്കാക്കുന്നത്. അതിനുശേഷം കറുപ്പും വെളുപ്പും കലർന്ന (കൃഷ്ണഗൗരഃ) ഇനങ്ങൾക്കും പ്രാധാന്യമുണ്ട്.

3. മറ്റ് സമാന ഇനങ്ങൾ

വരകം, ഉദ്ദാലകം, ചീനം, ശാരദം, ഉജ്ജ്വലം, ദർദുരം, ഗന്ധനം, കുരുവിന്ദം തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളും ഗുണങ്ങളിൽ ഞവരയ്ക്ക് ഏകദേശം തുല്യമാണെങ്കിലും ഷഷ്ടിക തന്നെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്.

ഭാവപ്രകാശം - ധാന്യവർഗ്ഗം (Bhava Prakasha)

ഗർഭസ്ഥാ ഏവ യേ പാകം യാന്തി തേ ഷഷ്ടികാ മതാഃ | ഷഷ്ടികഃ ശതപുഷ്പശ്ച പ്രമോദകമുകുന്ദകൗ | മഹാഷഷ്ടിക ഇത്യാദ്യാഃ ഷഷ്ടികാഃ സമുദാഹൃതാഃ | ഏതേऽപി വ്രീഹയഃ പ്രോക്താ വ്രീഹിലക്ഷണദർശനാത് || ഷഷ്ടികാ മധുരാ ശീതാ ലഘവോ ബദ്ധവർചസഃ | വാതപിത്തപ്രശമനാഃ ശാലിഭിഃ സദൃശഃ ഗുണൈഃ || ഷഷ്ടികാ പ്രവരാ തേഷാം ലഘ്വീ സ്നിഗ്ദ്ധാ ത്രിദോഷജിത് | സ്വാദ്വീ മൃദ്വീ ഗ്രാഹിണീ ച ബലദാ ജ്വരഹാരിണീ | രക്തശാലിഗുണൈസ്തുല്യാ തതഃ സ്വല്പഗുണാഃ പരേ ||

അർത്ഥം: 60 ദിവസം കൊണ്ട് പാകമാകുന്ന നെല്ലിനങ്ങളെയാണ് 'ഷഷ്ടിക' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശതപുഷ്പം, പ്രമോദകം, മുകുന്ദകം, മഹാഷഷ്ടിക എന്നിവ ഇതിൽ പ്രധാനമാണ്. ഇവ മധുരമുള്ളതും തണുപ്പുള്ളതും (ശീതവീര്യം) പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നതുമാണ്. വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നു. ഇവയിൽ വെച്ച് 'ഷഷ്ടിക' (ഞവര) ആണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. ഇത് സ്നിഗ്ദ്ധമാണ്, മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും മാറ്റുന്നു, രുചികരവും മൃദുവുമാണ്. മലത്തെയും പോഷകങ്ങളെയും ആഗിരണം ചെയ്യാനും (ഗ്രാഹി), ശരീരത്തിന് ബലം നൽകാനും പനി മാറ്റാനും ഇതിന് ശേഷിയുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ രക്തശാലിയുടേതിന് തുല്യമാണ്.

ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു - സുവർണ്ണാദിവർഗ്ഗം

ഷഷ്ടികസ്തു മഹാവ്രീഹിഃ കൃഷ്ണവ്രീഹിസ്തതോऽനു ച | യവകശ്ചൈവ പാക്യശ്ച രക്തഃ സാരമുഖസ്തഥാ ||

അർത്ഥം: മഹാവ്രീഹി, കൃഷ്ണവ്രീഹി, യവകം, പാക്യം, രക്തം, സാരമുഖം എന്നിങ്ങനെ വിവിധയിനം ഞവരകളെക്കുറിച്ച് ഇവിടെ പരാമർശിക്കുന്നു.

ദേവനിഘണ്ടു - ധാന്യവർഗ്ഗം

വ്രീഹിശ്രേഷ്ഠോ ഗർഭപാകീ ഷഷ്ടികഃ ഷഷ്ടിഹായനഃ | ഗൗരോ ഗൗരാസിതഃ കൃഷ്ണസ്ത്രിചൈവം ഷഷ്ടികോ മതഃ || തത്ര ഗൗരോ സിതഃ സ്നിഗ്ദ്ധഃ സ്വാദുഃ ശീതോ മൃദുർലഘുഃ | ത്രിദോഷഘ്നോ സ്ഥിരോ ഗ്രാഹീ രക്തശാലിഗുണാന്വിതഃ ||

അർത്ഥം: നെല്ലിനങ്ങളിൽ ശ്രേഷ്ഠമാണ് ഷഷ്ടിക. വെളുത്തത് (ഗൗര), കറുപ്പ് കലർന്ന വെളുത്തത്, കറുത്തത് എന്നിങ്ങനെ മൂന്നുതരം ഞവരകളുണ്ട്. ഇതിൽ വെളുത്തത് സ്നിഗ്ദ്ധവും സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്. ഇത് ത്രിദോഷങ്ങളെ മാറ്റുന്നു, ശരീരത്തിന് സ്ഥിരത നൽകുന്നു, രക്തശാലിയുടെ ഗുണങ്ങളോട് കൂടിയതുമാണ്.

രാജനിഘണ്ടു - ശാല്യാദിവർഗ്ഗം

ഷഷ്ടികഃ ഷഷ്ടിശാലിഃ സ്യാത് ഷഷ്ടിജഃ സ്നിഗ്ദ്ധതണ്ഡുലഃ | ഷഷ്ടിവാസരജഃ സോऽയം ജ്ഞേയോ മാസദ്വയോദ്ഭവഃ || ഗൗരോ നീലഃ ഷഷ്ടികോऽയം ദ്വിധാ സ്യാദാദ്യോ രുച്യഃ ശീതലോ ദോഷഹാരി | ബല്യഃ പഥ്യോ ദീപനോ വീര്യവൃദ്ധിം ദത്തേ ചാസ്മാത്കിഞ്ചിദൂനോ ദ്വിതീയഃ ||

അർത്ഥം: അറുപത് ദിവസം കൊണ്ട് (മാസദ്വയോദ്ഭവഃ) വിളയുന്നതിനാലാണ് ഇതിന് ഷഷ്ടിക എന്ന് പേര് വന്നത്. ഇതിലെ വെളുത്ത വർഗ്ഗമാണ് ഏറ്റവും രുചികരവും ദോഷങ്ങളെ മാറ്റുന്നതും. ഇത് ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (ദീപനം), ശരീരത്തിന് ബലവും ഉന്മേഷവും (വീര്യവൃദ്ധി) നൽകുന്നു. രണ്ടാമത്തെ വിഭാഗത്തിന് (നീല/കറുത്ത വർഗ്ഗം) ആദ്യത്തേതിനേക്കാൾ അല്പം ഗുണം കുറവായിരിക്കും.

ഷഷ്ടിക ശാലി (ഞവര) – ആയുർവേദത്തിലെ ഗുണവിശേഷങ്ങൾ

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ പ്രകാരം രക്തശാലി (ചുവന്ന അരി) കഴിഞ്ഞാൽ ഏറ്റവും ഉത്തമമായ നെല്ലിനമാണ് ഷഷ്ടിക ശാലി അഥവാ ഞവര. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

രുചി (Taste - Rasa)

ഷഷ്ടിക ശാലി അഥവാ ഞവരയുടെ പ്രധാന രുചി മധുരമാണ് (Sweet). ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'മധുര രസം' എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഗുണങ്ങൾ: മധുര രസം ശരീരത്തിന് പ്രകൃത്യാ തന്നെ തണുപ്പ് നൽകുന്നതാണ്. ഇത് ശരീര കോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദോഷ ശമനം: ഇത് പ്രധാനമായും പിത്ത ദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജം: സ്വാഭാവികമായ മധുരം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകാൻ ഞവരയ്ക്ക് സാധിക്കും.

സ്നിഗ്ദ്ധം (Snigdha – Unctuous)

ഞവരയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങളിലൊന്നാണ് സ്നിഗ്ദ്ധത. ഇതിനർത്ഥം സ്വാഭാവികമായ ഒരു എണ്ണമയം അഥവാ ആർദ്രത ഈ ധാന്യത്തിനുണ്ട് എന്നാണ്.

ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ഗുണം: ശരീരത്തിലെ വരൾച്ച (Dryness) മാറ്റാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിനും ആന്തരിക അവയവങ്ങൾക്കും ആവശ്യമായ വഴക്കവും തിളക്കവും നൽകാൻ സ്നിഗ്ദ്ധ ഗുണം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

വാതശമനം: വായു കോപം അഥവാ വാത ദോഷം കാരണം ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന പരുക്കൻ സ്വഭാവം (Roughness) കുറയ്ക്കാൻ സ്നിഗ്ദ്ധ ഗുണമുള്ള ഞവര സഹായിക്കുന്നു.

പേശികളുടെ ആരോഗ്യം: പേശികൾക്കും സന്ധികൾക്കും ബലം നൽകുന്ന 'ഞവരക്കിഴി' പോലുള്ള ചികിത്സകളിൽ ഈ എണ്ണമയമുള്ള സ്വഭാവമാണ് ഗുണകരമാകുന്നത്.

ലഘു (Laghu – Light to digest)

ഞവരയുടെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത അത് 'ലഘു' ആണ് എന്നതാണ്. അതായത്, കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്ന ഒരു ആഹാരമാണിത്.

ദഹന പ്രക്രിയ: സാധാരണ അരിഭക്ഷണങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ എടുക്കുന്ന സമയത്തെ അപേക്ഷിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ ഞവര ദഹിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് (Digestive system) അധികം ആയാസം നൽകുന്നില്ല.

ആർക്കൊക്കെ അനുയോജ്യം?: ദഹനശക്തി കുറഞ്ഞവർക്കും, രോഗം ഭേദമായി വരുന്നവർക്കും (Convalescence), ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും ഒരുപോലെ നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഉത്തമമായ ധാന്യമാണിത്.

ശരീരഭാരം: പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിൽ അനാവശ്യമായി കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയാൻ ഒരു പരിധിവരെ സഹായിക്കുന്നു.

മൃദു (Mrudu – Soft)

ഞവരയുടെ മറ്റൊരു പ്രധാന സവിശേഷതയാണ് അതിന്റെ മൃദുത്വം. പാകം ചെയ്താൽ വളരെ പെട്ടെന്ന് വെണ്ണപോലെ മൃദുവാകുന്ന പ്രകൃതമാണിതിന്.

ഭക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പം: വേവിച്ചെടുത്ത ഞവര വളരെ മൃദുവായതിനാൽ ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും കടിച്ചു കഴിക്കാനും വിഴുങ്ങാനും വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ആന്തരിക ആശ്വാസം: ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളിലെ ഭിത്തികളെ (Inner linings) നോവിക്കാതെ മൃദുവായ രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ ഈ ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

ചികിത്സാ ഉപയോഗം: ഞവരക്കിഴി പോലുള്ള ചികിത്സകളിൽ ഞവര ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന കാരണം അത് ചർമ്മത്തിന് നൽകുന്ന ഈ മൃദുത്വമാണ്. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ പരുക്കൻ സ്വഭാവം മാറ്റി മിനുസവും മൃദുത്വവും നൽകുന്നു.

രുച്യം (Ruchya – Improves taste)

ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താൽപ്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഞവര. ഇതിനെ ആയുർവേദത്തിൽ 'രുച്യം' എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണമോഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: അസുഖങ്ങൾ കാരണമോ മറ്റോ ഭക്ഷണത്തോട് വിരക്തി (Anorexia/Loss of appetite) തോന്നുന്നവർക്ക് ഞവരക്കഞ്ഞി നൽകുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് നാക്കിലെ രുചി മുകുളങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തിനോട് താൽപ്പര്യം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: വായിലെ കയ്പ്പോ അറപ്പോ മാറ്റി സ്വാഭാവികമായ രുചി വീണ്ടെടുക്കാൻ ഞവര സഹായിക്കുന്നു.

കുട്ടികൾക്ക് ഉത്തമം: ആഹാരം കഴിക്കാൻ മടി കാണിക്കുന്ന കുട്ടികൾക്ക് ഞവരപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നത് അവരുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ദീപനം (Deepana – Kindles digestive fire)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ആരോഗ്യത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം നല്ല ദഹനശക്തിയാണ്. ഞവരയുടെ 'ദീപന' ഗുണം നമ്മുടെ ഉള്ളിലെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന അഗ്നിയെ (Digestive fire) ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വയറ്റിലെ ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉല്പാദനം കൃത്യമായ അളവിലാക്കാൻ ഞവര സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കഴിക്കുന്ന ആഹാരം ശരിയായ രീതിയിൽ ദഹിക്കുന്നതിനും പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനും വഴിയൊരുക്കുന്നു.

ഗ്യാസ്, വയർ വീർക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് പരിഹാരം: ദഹനക്കുറവ് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന വയർ സ്തംഭനം, ഗ്യാസ് എന്നീ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ 'ദീപന' ഗുണമുള്ള ഞവരക്കഞ്ഞി സഹായിക്കും.

മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം അഥവാ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഗ്രാഹി (Grahi – Absorbent)

ഞവരയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് 'ഗ്രാഹി' എന്നത്. ശരീരത്തിലെ ദഹനപ്രക്രിയയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടാണ് ഈ ഗുണം പ്രധാനമായും പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശേഷി: ദഹനസമയത്ത് കുടലിലുള്ള അധികമായ ദ്രാവകങ്ങളെ ആഗിരണം ചെയ്യാനും മലത്തെ ശരിയായ രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കാനും ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.

ദഹന വൈകല്യങ്ങൾക്ക്: അതിസാരം (Diarrhea), ദഹനക്കുറവ് മൂലം മലം ദഹിക്കാതെ പോകുക (IBS പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ) എന്നിവയുള്ളവർക്ക് ഞവര ഉത്തമമാണ്. ഇത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ക്രമപ്പെടുത്തുന്നു.

പോഷക ആഗിരണം: ആഹാരത്തിലെ സത്തുകളെ (Nutrients) ശരീരം ശരിയായ രീതിയിൽ വലിച്ചെടുക്കുന്നു എന്ന് ഈ 'ഗ്രാഹി' ഗുണം ഉറപ്പുവരുത്തുന്നു.

ബലദ (Balada – Promotes strength)

ഞവരയുടെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് 'ബലദ'. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ ശരീരത്തിന് ബലവും കരുത്തും നൽകുന്ന ഒന്നാണ് ഈ ഔഷധ നെല്ല്.

പേശികളുടെ ആരോഗ്യം: ശരീരത്തിലെ പേശികൾക്ക് (Muscles) നല്ല ഉറപ്പും പുഷ്ടിയും നൽകാൻ ഞവര സഹായിക്കുന്നു. കുട്ടികളിലെ വളർച്ചാക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും പേശീക്ഷയം (Muscle wasting) തടയാനും ഞവരക്കഞ്ഞി ഉത്തമമാണ്.

ക്ഷീണം മാറ്റുന്നു: കഠിനമായി ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്കും വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവർക്കും നഷ്ടപ്പെട്ട ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കാൻ ഞവര സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ഉടനടി ഉന്മേഷം നൽകുന്നു.

രോഗമുക്തിക്ക് ശേഷം: നീണ്ടുനിന്ന അസുഖങ്ങൾക്ക് ശേഷം ശരീരം മെലിഞ്ഞ് ദുർബലമായവർക്ക് പഴയ ആരോഗ്യം തിരിച്ചുപിടിക്കാൻ ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പ്രധാന ആഹാരമാണ് ഞവര.

രോഗപ്രതിരോധശേഷി: ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരികമായ കരുത്ത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാനുള്ള ശേഷിയും (Immunity) ഇത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ബദ്ധ വർചസ്സ് (Badda Varchas – Constipating)

ഞവരയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് 'ബദ്ധ വർചസ്സ്'. ഇത് കേൾക്കുമ്പോൾ മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണോ എന്ന് തോന്നാമെങ്കിലും, ആയുർവേദ ചികിത്സയിൽ ഇതിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.

മലത്തെ ക്രമീകരിക്കുന്നു: കുടലിന്റെ അമിതമായ ചലനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും മലത്തെ കൃത്യമായ രൂപത്തിലാക്കാനും (Formed stools) ഞവര സഹായിക്കുന്നു.

അതിസാരത്തിന് പരിഹാരം: അമിതമായി വയറിളക്കം (Diarrhea) ഉള്ള അവസരങ്ങളിൽ ഞവരക്കഞ്ഞി നൽകുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് വയറിളക്കം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ദഹന പ്രക്രിയയിലെ പങ്ക്: ഇതിന്റെ 'ഗ്രാഹി' (Absorbent) ഗുണവുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ, ദഹിക്കാത്ത ആഹാരം ശരീരത്തിൽ നിന്നും അമിതമായി പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നത് തടയാൻ ഇതിന് സാധിക്കും.

വീര്യ വൃദ്ധി (Virya Vriddhi – Increases Vigor and Vitality)

ഞവരയുടെ ഏറ്റവും സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ശരീരത്തിന്റെ ഓജസ്സും വീര്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതൊരു മികച്ച 'വൃഷ്യ' (Aphrodisiac) ഔഷധമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

ശാരീരിക ഉന്മേഷം: നിത്യവും ഞവരക്കഞ്ഞി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പുത്തൻ ഉണർവ് നൽകുകയും എളുപ്പത്തിൽ തളർച്ച അനുഭവപ്പെടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ധാതുപുഷ്ടി: ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളെയും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്ലം) ഒരുപോലെ പോഷിപ്പിക്കാൻ ഞവരയ്ക്ക് സാധിക്കും. ഇത് പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും ഒരുപോലെ പ്രത്യുത്പാദന ശേഷിയും ശാരീരിക കരുത്തും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രായം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രഭാവം (Anti-aging): കോശങ്ങളുടെ തേയ്മാനം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന് യൗവ്വനം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ഞവരയിലുണ്ട്.

നാഡീവ്യൂഹത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: ശരീരത്തിലെ നാഡികൾക്ക് ബലം നൽകുന്നതിലൂടെ മാനസികവും ശാരീരികവുമായ കരുത്ത് (Vitality) മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

സ്ഥിര (Sthira – Stabilizing)

ഞവരയുടെ സവിശേഷമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് 'സ്ഥിരത'. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്കും അവയവങ്ങൾക്കും ഒരു ദൃഢതയും സ്ഥിരതയും നൽകാൻ ഇതിന് സാധിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദം സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

അവയവങ്ങളുടെ ഉറപ്പ്: പ്രായമാകുമ്പോഴോ അസുഖങ്ങൾ വരുമ്പോഴോ പേശികൾക്കും സന്ധികൾക്കും ഉണ്ടാകുന്ന അയവ് (Laxity) തടയാൻ ഞവര സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ഒരു 'സ്റ്റെബിലിറ്റി' അഥവാ ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

മാനസിക സ്ഥിരത: ശരീരത്തിന് ബലം ലഭിക്കുന്നതിലൂടെ മനസ്സിനും ഒരു ഉന്മേഷവും ആത്മവിശ്വാസവും കൈവരുന്നു. വാതദോഷം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ അനാവശ്യമായ പരിഭ്രമവും അസ്വസ്ഥതകളും കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ദീർഘായുസ്സ്: കോശങ്ങളുടെ നാശം കുറയ്ക്കാനും (Tissue regeneration) ശരീരത്തിന്റെ ഘടനയെ ദീർഘകാലം ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്താനും 'സ്ഥിര' ഗുണമുള്ള ഞവര ഉത്തമമാണ്.

പഥ്യം (Pathya – Wholesome)

ആയുർവേദത്തിൽ 'പഥ്യം' എന്നതുകൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതും, ആരോഗ്യകരമായ പാത പിന്തുടരാൻ സഹായിക്കുന്നതുമായ ആഹാരം എന്നാണ്. ഞവരയെ ഒരു 'മഹാ പഥ്യ' ആഹാരമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

ഏവർക്കും അനുയോജ്യം: കുഞ്ഞുങ്ങൾ മുതൽ മുതിർന്നവർ വരെ പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവർക്കും പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാതെ നിത്യവും കഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്.

രോഗാവസ്ഥകളിൽ: ദഹനക്കേട്, പനി, ശാരീരിക തളർച്ച തുടങ്ങിയ ഏത് അസുഖാവസ്ഥയിലും ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യാത്ത ഏക ധാന്യമാണ് ഞവര.

ദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ വാത-പിത്ത-കഫ ദോഷങ്ങളെ ഒരുപോലെ ക്രമീകരിച്ചു നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യവാനായ ഒരാൾക്ക് അത് നിലനിർത്താനും രോഗിയായ ഒരാൾക്ക് ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാനും ഇത് പഥ്യമാണ്.

ശുദ്ധമായ ആഹാരം: പ്രകൃതിദത്തമായ രീതിയിൽ വിളയുന്ന ഞവര, ശരീരത്തിന് യാതൊരുവിധ അസ്വസ്ഥതകളും (ഉദാഹരണത്തിന് അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്) ഉണ്ടാക്കാത്ത ഒന്നാണ്.

ജ്വരഹര (Jwarahara – Cures Fever)

ആയുർവേദത്തിൽ പനിയെ (ജ്വരം) ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെയും ഭക്ഷണങ്ങളെയും 'ജ്വരഹര' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഞവരക്കഞ്ഞി പനിക്കാലത്ത് നൽകുന്നതിന്റെ പ്രധാന കാരണവും ഇതുതന്നെയാണ്.

ശരീരതാപം കുറയ്ക്കുന്നു: പനി കാരണം ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനും (Cooling effect) ഞവര സഹായിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജം നിലനിർത്തുന്നു: പനി ബാധിക്കുമ്പോൾ ശരീരം പെട്ടെന്ന് തളർന്നുപോകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ 'ലഘു'വായ ഞവരക്കഞ്ഞി ദഹനത്തിന് ആയാസം നൽകാതെ തന്നെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകി തളർച്ച മാറ്റുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: പനിക്ക് കാരണമാകുന്ന അണുക്കളോട് പോരാടാൻ ശരീരത്തെ സജ്ജമാക്കുന്നതിനൊപ്പം, രോഗമുക്തിക്ക് ശേഷം ശരീരം വേഗത്തിൽ പഴയ നിലയിലാകാൻ (Recovery) ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു: പനി സമയത്ത് ദഹനശക്തി കുറവായിരിക്കും. ആ സമയത്ത് ദഹനത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കാതെ പോഷണം നൽകാൻ ഞവരയോളം മികച്ച മറ്റൊരു ധാന്യമില്ല.

യഥാർത്ഥ ഞവര തിരിച്ചറിയാൻ 4 എളുപ്പവഴികൾ: രക്തശാലിയും ഞവരയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം

ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും മൂല്യമുള്ള ഔഷധ ധാന്യമാണ് ഞവര (ഷഷ്ടിക ശാലി). എന്നാൽ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന പല ചുവന്ന അരികളും ഞവരയാണെന്ന് കരുതി പലരും തെറ്റിദ്ധരിക്കാറുണ്ട്. ഗുണമേന്മയുള്ളതും യഥാർത്ഥവുമായ ഞവര എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം? ആചാര്യ ചരകൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഉത്തമമായ അരിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? നമുക്ക് പരിശോധിക്കാം.

1. 60 ദിവസത്തെ നിയമം (The 60-Day Rule)

ഞവരയെ തിരിച്ചറിയാനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാന മാർഗ്ഗം അതിന്റെ കൃഷിക്കാലമാണ്. 'ഷഷ്ടിക' എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം തന്നെ അറുപത് എന്നാണ്.

വിളവെടുപ്പ്: വിതച്ച് കൃത്യം 60 ദിവസം കൊണ്ട് കൊയ്തെടുക്കാൻ പാകമാകുന്ന നെല്ലിനമാണിത്.

മറ്റുള്ളവ: സാധാരണ ചുവന്ന അരികൾ (ഉദാഹരണത്തിന് മട്ട അരി) വിളവെടുക്കാൻ 120 മുതൽ 150 ദിവസം വരെ എടുക്കും.

2. രൂപഘടനയും നിറവും (Physical Appearance)

കാഴ്ചയിൽ തന്നെ ഞവരയെ തിരിച്ചറിയാൻ ചില പ്രത്യേകതകളുണ്ട്:

ഉമി (Husk): ഞവര നെല്ലിന്റെ ഉമിക്ക് സ്വർണ്ണനിറമോ കറുപ്പ് കലർന്ന തവിട്ടുനിറമോ ആയിരിക്കും.

അരിയുടെ നിറം: ഉമി നീക്കം ചെയ്താൽ അരിക്ക് കടുത്ത ചുവപ്പ് നിറമായിരിക്കും.

വലുപ്പം: സാധാരണ അരിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഞവര അരി അല്പം ചെറുതും ഉരുണ്ടതുമായിരിക്കും.

3. ആചാര്യ ചരകന്റെ കാഴ്ചപ്പാട് (Master Charaka’s View)

ഏറ്റവും ഉത്തമമായ അരിയെ തിരിച്ചറിയാൻ ആചാര്യ ചരകൻ ചില പ്രായോഗിക ലക്ഷണങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ട്. അദ്ദേഹം ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കുന്നത് രക്തശാലിയെ (Rakta Shali) ആണ്. അതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ലഘുത്വം (Lightness): കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ വയറിന് ഒട്ടും ഭാരം (Heaviness) തോന്നരുത്. ശരീരം ലഘുവായതായും ഉന്മേഷമുള്ളതായും അനുഭവപ്പെടണം.

സ്രോതസ്സുകൾ തുറക്കപ്പെടുന്നു: ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മമായ ചാനലുകൾ (Srotas) തുറക്കപ്പെടുകയും ഊർജ്ജപ്രവാഹം സുഗമമാവുകയും ചെയ്യുന്ന അനുഭവം ഉണ്ടാകണം.

രുചി: സ്വാഭാവികമായ ഒരു മധുരവും (Sweet taste) പ്രത്യേക സുഗന്ധവും ഇതിനുണ്ടാകും.

4. എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? (Practical Tips)

നല്ലയിനം ഔഷധ അരി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക:

നാടൻ ഇനങ്ങൾ: നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് പരമ്പരാഗതമായി കൃഷി ചെയ്യുന്ന ചുവന്ന അരികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

രാസമുക്തം: അമിതമായി കീടനാശിനികളും രാസവളങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാത്ത, ജൈവരീതിയിൽ (Organic) വളർത്തിയ അരിയാണ് യഥാർത്ഥ ഗുണം നൽകുന്നത്.

ശരീരത്തിന്റെ പ്രതികരണം: കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ ദഹനം സുഗമമാവുകയും മലശോധന കൃത്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അത് നല്ലയിനം അരിയാണെന്ന് ഉറപ്പിക്കാം.

രക്തശാലിയും ഷഷ്ടികശാലിയും: ഒരു താരതമ്യം

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നെല്ലിനങ്ങളെക്കുറിച്ച് പരാമർശിക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും ഉത്തമമായി കണക്കാക്കുന്നത് രക്തശാലി (Raktha Shali) അഥവാ ചുവന്ന അരിയെയാണ്.

രക്തശാലി: ഔഷധഗുണത്തിലും ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിലും ഒന്നാം സ്ഥാനം ഇതിനാണ്. ഇത് ത്രിദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാനും കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

ഷഷ്ടിക ശാലി (ഞവര): രക്തശാലി കഴിഞ്ഞാൽ തൊട്ടടുത്ത സ്ഥാനം ഞവരയ്ക്കാണ്. ഔഷധക്കഞ്ഞികൾക്കും ഞവരക്കിഴി പോലുള്ള ചികിത്സകൾക്കും ഞവരയാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.

ചുരുക്കത്തിൽ: ചുവന്ന നിറമുള്ളതും, കഴിക്കുമ്പോൾ വയറിന് കട്ടി തോന്നിക്കാത്തതും, പ്രകൃതിദത്തമായി വളർത്തിയതുമായ ഏത് നാടൻ അരിയും ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ്. എങ്കിലും ചികിത്സാ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി 60 ദിവസം കൊണ്ട് വിളയുന്ന യഥാർത്ഥ ഞവര തന്നെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഞവരയുടെയും രക്തശാലിയുടെയും വിതരണം (Where it is Found)

പരമ്പരാഗതമായി കേരളത്തിന്റെ തനതായ ഔഷധ നെല്ലിനങ്ങളാണ് ഞവരയും രക്തശാലിയും. ഇവ പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്ന മേഖലകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. കേരളം (The Hub of Navara)

കേരളത്തിലാണ് ഞവര ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നത്. ഇതിൽ തന്നെ ചില പ്രത്യേക മേഖലകൾ പ്രസിദ്ധമാണ്:

പാലക്കാട്: ഞവരയുടെ ഉല്പാദനത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് നിൽക്കുന്ന ജില്ലയാണിത്. പാലക്കാടൻ മണ്ണും കാലാവസ്ഥയും ഞവര കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. (പാലക്കാടൻ ഞവരയ്ക്ക് ഭൗമസൂചിക പദവി - GI Tag ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്).

വയനാട്: വയനാട്ടിലെ ആദിവാസി വിഭാഗങ്ങളും കർഷകരും പരമ്പരാഗതമായി ഞവര കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു. ഇവിടുത്തെ തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥ ഇതിന് ഗുണകരമാണ്.

മലപ്പുറം, തൃശൂർ: ഈ ജില്ലകളിലെ ചില ഉൾനാടൻ ഗ്രാമങ്ങളിലും (Villages) ചെറിയ തോതിൽ ഞവര കൃഷി കാണപ്പെടുന്നു.

2. ഭാരതത്തിലെ മറ്റ് സംസ്ഥാനങ്ങൾ

കേരളത്തിന് പുറമെ ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ ചില ഭാഗങ്ങളിലും ഞവരയ്ക്ക് സമാനമായ ഗുണങ്ങളുള്ള നെല്ലിനങ്ങളുണ്ട്:

തമിഴ്നാട്, കർണാടക: കേരളത്തോട് ചേർന്നുനിൽക്കുന്ന അതിർത്തി ഗ്രാമങ്ങളിൽ ഷഷ്ടിക ശാലി (60 ദിവസത്തെ അരി) കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്.

3. രക്തശാലി (Rakta Shali)

മാസ്റ്റർ ചരകൻ നിർദ്ദേശിച്ച രക്തശാലി ഒരുകാലത്ത് ഭാരതത്തിലുടനീളം വ്യാപകമായിരുന്നു. ഇന്ന് ഇത് പ്രധാനമായും കാണപ്പെടുന്നത്:

ഹിമാലയൻ താഴ്വരകൾ: ഉത്തരാഖണ്ഡ്, ഹിമാചൽ പ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ മലയോര മേഖലകളിൽ ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ള ചുവന്ന അരികൾ (Red Rice) കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

പശ്ചിമ ബംഗാൾ: ഇവിടുത്തെ ചില തനത് നെല്ലിനങ്ങളിൽ രക്തശാലിയുടെ സവിശേഷതകളുള്ള അരികൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

കേരളം: കേരളത്തിലെ ചില ജൈവ കർഷകർ വംശനാശം സംഭവിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന രക്തശാലി വിത്തുകൾ വീണ്ടെടുത്ത് കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു.

ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന ഞവരയിൽ ഏറിയ പങ്കും പാലക്കാട്, വയനാട് മേഖലകളിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഗ്രാമങ്ങളിലോ (Villages) പരിസരത്തോ രാസവളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രാദേശിക കർഷകരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് അരി വാങ്ങുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം.

വിവിധ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ

നമ്മുടെ ഭാരതത്തിലെ വൈവിധ്യം പോലെ തന്നെ നെല്ലിന്റെ പേരുകളിലും ആ വൈവിധ്യം കാണാം:

ഇംഗ്ലീഷ്: ആഗോളതലത്തിൽ നെല്ലിനെ Paddy എന്നും അരിയെ Rice എന്നും വിളിക്കുന്നു.

മലയാളം: നമ്മുടെ സ്വന്തം ഞവര. ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഈ പ്രത്യേക ഇനത്തെ നാം ആദരവോടെയാണ് കാണുന്നത്.

തമിഴ്: തമിഴകത്ത് നെല്ലിനെ നെല്ല് (Nellu) എന്നും അരിയെ അരിശി (Arshi) എന്നുമാണ് വിളിക്കുന്നത്.

കന്നഡ: കർണ്ണാടകയിൽ ഇതിന് മട്ട (Matta) എന്നാണ് പേര്.

തെലുങ്ക്: ആന്ധ്രയിലും തെലങ്കാനയിലും ധാന്യാസു (Dhanyasu) എന്നും ഒഡലു (Odalu) എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു.

ഹിന്ദി: ഉത്തരേന്ത്യയിൽ നെല്ലിനെ ധാന്യ (Dhana) എന്നും അരിയെ ചാവൽ (Chaval) എന്നും പറയുന്നു.

ബംഗാളി: ബംഗാളിൽ ഹിന്ദിക്ക് സമാനമായി ധാന്യ (Dhana), ചാവൽ (Chaval) എന്നീ പേരുകൾ തന്നെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

മറാത്തി: മഹാരാഷ്ട്രയിൽ അരിയെ തണ്ഡുല (Tadula) എന്നും നെല്ലിനെ ഭാത (Bhata) എന്നും വിളിക്കുന്നു.

ഗുജറാത്തി: ഗുജറാത്തിൽ ഭാത (Bhata) എന്നും ചോർവ (Chorva) എന്നുമാണ് സാധാരണയായി പറയാറുള്ളത്.

ഞവര ചേരുവയായി വരുന്ന പ്രമുഖ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിലെ 'മരുന്നുകളുടെ രാജാവ്' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഞവര അരി (ഷഷ്ടിക ശാലി), കേവലം ഒരു ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് അനേകം ഔഷധക്കൂട്ടുകളിലെ പ്രധാന ചേരുവ കൂടിയാണ്. ശരീരത്തിന് ബലവും പുഷ്ടിയും നൽകുന്നതിനായി ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിൽ ഞവര എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം.

1. ബ്രഹ്മ രസായനം (Brahma Rasayanam)

ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് യൗവനം നിലനിർത്താനും ഉപയോഗിക്കുന്ന അതിപ്രശസ്തമായ ഔഷധമാണ് ബ്രഹ്മ രസായനം.

ഞവരയുടെ പങ്ക്: ഇതിൽ ധാതുപുഷ്ടിക്കും ഓജസ്സിനും വേണ്ടിയാണ് ഞവര അരി ചേർക്കുന്നത്. കഠിനമായ മാനസികാധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്കും പ്രായമായവർക്കും ഈ ഔഷധം ഒരു പുനർജീവന ഔഷധമായി (Rejuvenation) പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

2. സ്തന്യജനന രസായനം (Stanyajanana Rasayanam)

മുലപ്പാൽ കുറവുള്ള അമ്മമാർക്ക് നൽകുന്ന വിശിഷ്ട ഔഷധമാണിത്.

ഞവരയുടെ പങ്ക്: ഞവര അരിയുടെ 'സ്തന്യജനന' (മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ്) ഗുണം ഈ രസായനത്തിൽ വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നു. ഇത് അമ്മയ്ക്ക് ആവശ്യമായ ശാരീരിക ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ബാലജീരകാദി ക്വാഥം (Balajirakadi Kwatham)

കുട്ടികളിലെ ശ്വാസംമുട്ടൽ, ചുമ, വിട്ടുമാറാത്ത പനി എന്നിവയ്ക്ക് നൽകുന്ന കഷായമാണിത്.

ഞവരയുടെ പങ്ക്: ചില പരമ്പരാഗത നിർമ്മാണ രീതികളിൽ, ഇതിലെ 'ബാല' (കുറുന്തോട്ടി) കഷായത്തിനൊപ്പം ഞവര അരിയുടെ ഗുണങ്ങളും സന്നിവേശിപ്പിക്കാറുണ്ട്. കുട്ടികളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

4. ഷഷ്ടിക പാണ്ഡ സ്വേദം (Navara Kizhi)

ഇതൊരു മരുന്നല്ലെങ്കിലും ഒരു ചികിത്സാ രീതിയാണ്. ലോകപ്രശസ്തമായ 'ഞവരക്കിഴി'യിൽ പ്രധാന ചേരുവ ഞവര അരിയാണ്.

ഞവരയുടെ പങ്ക്: കുറുന്തോട്ടി കഷായവും പാലും ചേർത്ത് വേവിച്ച ഞവര അരി കിഴികെട്ടിയാണ് ശരീരത്തിൽ തടവുന്നത്. പേശികളുടെ ബലക്കുറവിനും വാതസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും ഇതിലും മികച്ചൊരു ചികിത്സയില്ല.

മുറിവുകൾക്കും ചതവുകൾക്കും മുറിവെണ്ണയും ഞവരയും: അറിയേണ്ടതെല്ലാം

അപകടങ്ങൾ, വീഴ്ചകൾ, കായിക വിനോദങ്ങൾക്കിടയിലുണ്ടാകുന്ന പരിക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച കൂട്ടുകെട്ടാണ് മുറിവെണ്ണയും ഞവരയും. മുറിവെണ്ണ വേദന സംഹാരിയായി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഞവര കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ

അസ്ഥിഭംഗം (Fractures): എല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ കൂടിച്ചേരാൻ മുറിവെണ്ണ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് ഞവരക്കഞ്ഞി കഴിക്കുന്നത് എല്ലുകൾക്ക് ബലമേകുകയും കാൽസ്യം ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

സന്ധിഭ്രംശം (Dislocations): തെറ്റിപ്പോയ സന്ധികൾ യഥാസ്ഥാനത്താക്കിയ ശേഷം വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ മുറിവെണ്ണയും, പേശികൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകാൻ ഞവരക്കിഴിയും (Navara Kizhi) ഉത്തമമാണ്.

ഉളുക്കും ചതവും (Sprains & Injuries): മുറിവെണ്ണ വേദന കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, ചതവുള്ള ഭാഗത്ത് ഞവരപ്പൊടി ലേപനമായി പുരട്ടുന്നത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.

വ്രണങ്ങളും മുറിവുകളും (Wounds & Ulcers): മുറിവെണ്ണ ആന്റിസെപ്റ്റിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വായപ്പുണ്ണിനും അൾസറിനും ഞവര തവിട് ശർക്കര ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് മികച്ച പരിഹാരമാണ്.

ഞവരയുടെ വിവിധ ഉപയോഗങ്ങൾ (Uses of Navara Rice)

ഞവരയെ നാം നിത്യജീവിതത്തിൽ എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും അതിന്റെ ആരോഗ്യവശങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്നും നോക്കാം:

1. ഔഷധക്കഞ്ഞി (Medicinal Porridge)

പല രോഗങ്ങൾക്കും പഥ്യാഹാരമായി ഞവരക്കഞ്ഞി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക്: വയറിളക്കം, അതിസാരം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ ഞവരക്കഞ്ഞി നൽകുന്നത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

പനിക്കാലത്ത്: പനി ബാധിച്ചവർക്ക് ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമായ മികച്ച ആഹാരമാണിത്.

കുട്ടികൾക്ക്: കുട്ടികളുടെ തൂക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും ഞവരപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള കുറുക്ക് നൽകുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

2. ആയുർവേദ ചികിത്സകളിൽ (In Ayurvedic Treatments)

ഞവരയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപയോഗം ബാഹ്യ ചികിത്സകളിലാണ്.

ഞവരക്കിഴി (Navara Kizhi): പേശികൾക്കുണ്ടാകുന്ന ബലക്ഷയം, വാതം, പക്ഷാഘാതം (Paralysis), സന്ധിവാതം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്ക് ഞവരക്കിഴി ഒരു മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്. പാലിലും കഷായത്തിലും വേവിച്ചെടുത്ത ഞവര നെല്ല് കിഴിയാക്കി ശരീരത്തിൽ തടവുന്ന ഈ രീതി പേശികൾക്ക് കരുത്ത് നൽകുന്നു.

ചർമ്മ സംരക്ഷണം: ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും മൃദുത്വം നൽകാനും ഞവര ഉപയോഗിച്ചുള്ള തേപ്പുകൾ സഹായിക്കുന്നു.

3. കായികക്ഷമതയ്ക്കും ബോഡി ബിൽഡിംഗിനും

ശരീരപുഷ്ടി ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഞവര ഒരു 'നാച്ചുറൽ പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റ്' പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

കഠിനമായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവർക്കും അത്‌ലറ്റുകൾക്കും പേശികളുടെ തേയ്മാനം കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിന് ദൃഢത നൽകാനും ഞവരക്കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ ഞവര വിഭവങ്ങൾ ശീലമാക്കാം.

4. നാഡീസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്ക്

ഞവരയുടെ സ്ഥിര (Stabilizing) ഗുണം നാഡീവ്യൂഹത്തെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു. ഉറക്കമില്ലായ്മ, അമിതമായ ഉത്കണ്ഠ, കൈകാലുകളിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന തരിപ്പ് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഞവരയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.

5. ഗർഭകാലത്തും പ്രസവാനന്തര ശുശ്രൂഷയിലും

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും ആവശ്യമായ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഞവരയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ഒരുപോലെ ബലം നൽകുന്നു.

ഞവരയുടെ പരമ്പരാഗത ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ (Traditional Remedies)

തലമുറകളായി കൈമാറിവന്ന അറിവുകൾ പ്രകാരം ഞവര കേവലം ഒരു ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് പല രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള പ്രതിവിധി കൂടിയാണ്. ഞവരയുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട ചില പരമ്പരാഗത പ്രയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

കുട്ടികളുടെ തൂക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഞവര (Weight Gain in Infants)

ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞ കുട്ടികൾക്ക് (Infants with low weight) നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച പോഷകാഹാരമാണ് നന്നായി വേവിച്ച ഞവര അരി. ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു ഉത്തമമായ 'ബല്യ' (Strength giving) ആഹാരമാണിത്.

എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു: സാധാരണ അരിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഞവര വളരെ വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതിനാൽ കുട്ടികളുടെ കുടലിന് ഇത് ആയാസമുണ്ടാക്കില്ല.

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ: കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ആദ്യ ആഹാരം (Weaning Food): ആറുമാസത്തിന് ശേഷം കുട്ടികൾക്ക് മുലപ്പാലിന് പുറമെ നൽകിത്തുടങ്ങുന്ന ആദ്യ ഖരാഹാരമായി ഞവരപ്പൊടി കുറുക്കിയതോ ഞവരക്കഞ്ഞിയോ ധൈര്യമായി നൽകാം.

പേശീപുഷ്ടി: കുട്ടികളുടെ കൈകാലുകൾക്ക് ഉറപ്പും പേശികൾക്ക് പുഷ്ടിയും നൽകാൻ ഞവരയുടെ പതിവായ ഉപയോഗം സഹായിക്കും.

ഗർഭിണികൾക്ക് ഞവര: ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക്

ഗർഭകാലത്ത് അമ്മ കഴിക്കുന്ന ആഹാരമാണല്ലോ കുഞ്ഞിന്റെ വളർച്ചയെ സ്വാധീനിക്കുന്നത്. ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന് തൂക്കം കുറവാണെന്ന് കണ്ടാൽ (Low weight of fetus), അത് പരിഹരിക്കാൻ ഞവര അരി കൊണ്ടുള്ള പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഞവരയും മാംസവും ചേർത്ത സൂപ്പ് (Nutritious Broth): ഞവര അരിയും മാംസവും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ സൂപ്പ് ഗർഭകാലത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശിശുവിന്റെ ശാരീരിക വളർച്ചയ്ക്കും തൂക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

പോഷക ലഭ്യത: ഞവരയിലെ പോഷകങ്ങളും മാംസത്തിലെ പ്രോട്ടീനും ചേരുമ്പോൾ അത് ഗർഭിണികൾക്ക് ആവശ്യമായ ബലവും ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു.

ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുന്നു: ഗർഭകാലത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ തളർച്ച മാറാനും അമ്മയുടെ പേശികൾക്ക് ബലം ലഭിക്കാനും ഈ ആഹാരക്രമം ഉത്തമമാണ്.

മികച്ച ഒരു ആദ്യകാല ആഹാരം (Ideal Weaning Food)

മുലപ്പാലിന് പുറമെ കുട്ടിക്ക് ആറുമാസത്തിന് ശേഷം നൽകിത്തുടങ്ങുന്ന ആദ്യ ആഹാരമെന്ന നിലയിൽ ഞവരയെക്കാൾ മികച്ച മറ്റൊന്നില്ല.

അലർജി സാധ്യത കുറവ്: പല ധാന്യങ്ങളും കുട്ടികളിൽ അലർജിക്ക് കാരണമാകാറുണ്ടെങ്കിലും ഞവര തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്.

ഞവരപ്പൊടി കുറുക്ക്: ഞവര അരി കഴുകി ഉണക്കി പൊടിച്ച് കൽക്കണ്ടമോ ശർക്കരയോ ചേർത്ത് കുറുക്കി നൽകുന്നത് കുട്ടികളുടെ ഉന്മേഷം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു: കുട്ടികളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ പൂർണ്ണവളർച്ച എത്തുന്നതേയുള്ളൂ എന്നതുകൊണ്ട്, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന 'ലഘു'വായ ഞവര അവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രതിരോധശേഷി: കുട്ടികളിലെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അസ്ഥികൾക്ക് ബലം നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഞവരക്കഞ്ഞി (Navara Gruel for Diabetes)

പലപ്പോഴും പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അരിഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കേണ്ടി വരാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഞവരക്കഞ്ഞി (Shastika rice gruel) പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് സുരക്ഷിതവും ഗുണകരവുമായ ഒരു ആഹാരമായി ആയുർവേദം കണക്കാക്കുന്നു.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ ക്രമീകരണം: സാധാരണ അരിയെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിലെ പോഷക ഘടന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധശേഷി: പ്രമേഹം കാരണം ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച മാറ്റാനും മറ്റ് അനുബന്ധ രോഗങ്ങൾ (Complications) വരാതെ തടയാനും ഇതിന്റെ പതിവായ ഉപയോഗം സഹായിക്കും.

ഊർജ്ജം നൽകുന്നു: ഭക്ഷണനിയന്ത്രണം മൂലം പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണം മാറാൻ ഞവരക്കഞ്ഞി മികച്ചൊരു എനർജി ഡ്രിങ്കാണ്.

പഥ്യാഹാരം: ശരീരത്തിലെ ദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനാൽ ദീർഘകാലം കഴിക്കാവുന്ന ഉത്തമമായ പഥ്യാഹാരമാണിത്.

ഞവര തവിട് എണ്ണ: വേദനകൾക്കുള്ള സ്വാഭാവിക മരുന്ന് (Shastika Rice Bran Oil)

ഞവരയുടെ ഉമിയിൽ നിന്നോ തവിടിൽ നിന്നോ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണ (Rice Bran Oil) ആയുർവേദത്തിൽ പലതരത്തിലുള്ള വേദനകൾക്ക് പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആധുനിക കാലഘട്ടത്തിൽ പലരെയും അലട്ടുന്ന സന്ധി-പേശി വേദനകൾക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു ആശ്വാസമാണ്.

വാതസംബന്ധമായ വേദനകൾ: സന്ധിവാതം (Arthritis), നടുവേദന (Low back pain) എന്നിവ മൂലം കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചുള്ള മസാജ് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് സന്ധികളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സെർവിക്കൽ സ്പോണ്ടിലോസിസ്: കഴുത്തു വേദനയും അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അസ്വസ്ഥതകളും കുറയ്ക്കാൻ ഞവര തവിട് എണ്ണ പുരട്ടുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

പക്ഷാഘാതം (Paralysis): പക്ഷാഘാതം ബാധിച്ചവരുടെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകാനും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഈ എണ്ണ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

പേശികളുടെ ആരോഗ്യം: പേശികൾക്കുണ്ടാകുന്ന ബലക്ഷയം മാറ്റാനും അവയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ഈ എണ്ണയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ക്ഷീണമകറ്റാൻ ഞവരയും കുറുന്തോട്ടിയും (Remedy for Fatigue)

ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ തളർച്ചയും ക്ഷീണവും (Fatigue) മാറ്റി ആരോഗ്യത്തെ വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു വിശിഷ്ട പാനീയമാണ് ഞവര അരിയും കുറുന്തോട്ടിയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: കുറുന്തോട്ടി (Bala - Sida cordifolia) വേര് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായത്തിൽ ഞവര അരി വേവിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് പാൽ കൂടി ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.

കർക്കടകക്കഞ്ഞി: കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗതമായ കർക്കടകക്കഞ്ഞിയിലെ പ്രധാന കൂട്ട് ഇതാണ്. ശരീരത്തിലെ സ്രോതസ്സുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കുന്നു (Replenishing Drink): അസുഖങ്ങൾ വന്ന് മാറിയവർക്കും കഠിനമായി അധ്വാനിക്കുന്നവർക്കും ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കളെ പോഷിപ്പിക്കാനും നഷ്ടപ്പെട്ട ഊർജ്ജം തിരിച്ചുപിടിക്കാനും ഈ പാനീയം ഉത്തമമാണ്.

പേശികൾക്ക് ബലം: കുറുന്തോട്ടിയും ഞവരയും ചേരുമ്പോൾ പേശികൾക്കും നാഡികൾക്കും പ്രത്യേക ഉന്മേഷവും ദൃഢതയും ലഭിക്കുന്നു.

ആന്തരിക മുറിവുകൾക്ക് ഞവര (Healing Internal Wounds)

ശരീരത്തിന്റെ പുറത്തുള്ള മുറിവുകൾ പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് ആന്തരികമായുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകളും ചതവുകളും. ഇവ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ ഞവര അരി (ഷഷ്ടിക ശാലി) കൊണ്ടുള്ള ഔഷധ വിഭവങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: ഞവര അരി പാലും മറ്റ് ഔഷധസസ്യങ്ങളും (ഉദാഹരണത്തിന് മഞ്ഞൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറുന്തോട്ടി കഷായം) ചേർത്ത് വേവിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ആന്തരിക മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പേശികളുടെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ: ആന്തരികമായുണ്ടാകുന്ന കോശജ്വലനം (Inflammation) കുറയ്ക്കാനും പേശികളിലെ തേയ്മാനം പരിഹരിക്കാനും ഞവരയിലെ പോഷകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ബലമേകുന്നു: അപകടങ്ങൾക്കോ വീഴ്ചകൾക്കോ ശേഷം ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ബലക്ഷയം മാറ്റാൻ ഈ രീതിയിലുള്ള ഞവരയുടെ ഉപയോഗം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

വായ്പുണ്ണിന് ഞവര തവിട് (Remedy for Mouth Ulcers)

ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ വെള്ളം കുടിക്കാനോ പോലും പ്രയാസമുണ്ടാക്കുന്ന വായ്പുണ്ണിന് ഞവരയുടെ തവിട് ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. വായയ്ക്കുള്ളിലെ ആന്തരിക ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന മുറിവുകളെ ഉണക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

പ്രയോഗിക്കുന്ന രീതി: ഞവര അരിയുടെ തവിട് (Rice bran) പാലിൽ ഇട്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഈ പാൽ കുടിക്കുന്നത് വായയ്ക്കുള്ളിലെയും ദഹനനാളിയിലെയും പുണ്ണുകൾ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

തണുപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ്: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് (Pitta) കാരണമാണ് പലപ്പോഴും വായ്പുണ്ണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. ഞവരയുടെ 'ശീത' (Cooling) ഗുണം ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും പുണ്ണ് വേഗത്തിൽ മാറാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറ: ഞവരയുടെ തവിടിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും വായയ്ക്കുള്ളിലെ കോശങ്ങളുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.

മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയ്ക്ക് ഞവരവേര് (Remedy for UTI)

സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും ഒരുപോലെ കണ്ടുവരുന്ന മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധയ്ക്കും (Urinary Tract Infection) മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ അനുഭവപ്പെടുന്ന പുകച്ചിലിനും ഞവരയുടെ വേര് ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.

പ്രയോഗിക്കുന്ന രീതി: ഞവര നെല്ലിന്റെ വേര് ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം ആറിയ ശേഷം കുടിക്കുന്നത് മൂത്രസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.

സ്വാഭാവിക ഡയൂററ്റിക് (Natural Diuretic): ഞവരയുടെ വേരിന് മൂത്രവർദ്ധക ശേഷിയുണ്ട്. ഇത് മൂത്രം തടസ്സമില്ലാതെ ഒഴുകിപ്പോകാനും, അതുവഴി മൂത്രനാളിയിലെ അണുക്കളെ (Bacteria) പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.

ശരീരം തണുപ്പിക്കുന്നു: മൂത്രപ്പഴുപ്പും വേദനയും ഉണ്ടാക്കുന്ന അമിതമായ ശരീരതാപം കുറയ്ക്കാൻ ഈ പാനീയം സഹായിക്കുന്നു.

വൃക്കകളുടെ ആരോഗ്യം: മൂത്രതടസ്സം മാറ്റുന്നതിലൂടെ വൃക്കകളുടെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തെയും ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

സോറിയാസിസും ചർമ്മരോഗങ്ങളും: ഞവരയുടെ പുറമെ നിന്നുള്ള പ്രയോഗം

ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ, തൊലി അടർന്നുപോകൽ, ചുവന്ന പാടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ ഞവര അരി (ഷഷ്ടിക ശാലി) ലേപനമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. സോറിയാസിസ് (Psoriasis) പോലുള്ള രോഗങ്ങളിൽ ഇത് മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു.

പ്രയോഗിക്കുന്ന രീതി: ഞവര അരി വെള്ളത്തിലോ ഔഷധ കഷായങ്ങളിലോ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് രോഗബാധിതമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ലേപനമായി (External application) പുരട്ടാവുന്നതാണ്.

ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കുന്നു: ഞവരയുടെ 'സ്നിഗ്ദ്ധ' (Unctuous) ഗുണം സോറിയാസിസ് മൂലം ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ വരൾച്ച മാറ്റാനും തൊലിക്ക് മൃദുത്വം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.

താപവും ചൊറിച്ചിലും കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിന്റെ 'ശീത' (Cooling) വീര്യം ചർമ്മത്തിലെ നീറ്റലും ചൊറിച്ചിലും (Irritation) ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ: ചർമ്മത്തിലെ കോശങ്ങൾ അമിതമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന അവസ്ഥയെ നിയന്ത്രിക്കാനും സ്വാഭാവികമായ ചർമ്മരോഗ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഞവരയിലെ പോഷകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

വയറിലെ പുണ്ണിന് (Peptic Ulcer) ഞവര തവിട്

ആമാശയത്തിലോ കുടലിലോ ഉണ്ടാകുന്ന വ്രണങ്ങൾ അഥവാ പെപ്റ്റിക് അൾസർ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് പരിഹാരമായി നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒരു ലളിതമായ വീട്ടുവൈദ്യമാണിത്.

പ്രയോഗിക്കുന്ന രീതി: ഞവര അരിയുടെ തവിട് (Bran) ശുദ്ധമായ ശർക്കര ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് വയറിലെ പുണ്ണ് ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

ആവരണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ഞവര തവിടിലെ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും വയറിനുള്ളിലെ ആവരണത്തെ (Mucosal lining) സംരക്ഷിക്കുകയും അസിഡിറ്റി മൂലമുണ്ടാകുന്ന നീറ്റൽ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശർക്കരയുടെ ഗുണം: ശർക്കര ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനോടൊപ്പം ഞവര തവിടുമായി ചേരുമ്പോൾ അത് ഉത്തമമായ ഒരു പോഷകാഹാരമായി മാറുന്നു.

സ്വാഭാവികമായ ശമനം: കെമിക്കലുകൾ ഒന്നുമില്ലാത്ത ഈ പ്രകൃതിദത്ത മാർഗ്ഗം ദീർഘകാലം അൾസർ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.

പാമ്പ് കടി: വേദനയും മുറിവും കുറയ്ക്കാൻ ഞവര (Snake Bite Relief)

വിഷചികിത്സയുടെ ഭാഗമായി പണ്ടു മുതലേ കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത വൈദ്യന്മാർ ഞവര അരിപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പാമ്പ് കടിയേറ്റ ഭാഗത്തെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

പ്രയോഗിക്കുന്ന രീതി: ഞവര അരിപ്പൊടി വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കി കടിയേറ്റ ഭാഗത്ത് ലേപനമായി പുരട്ടുന്നു.

വേദന കുറയ്ക്കുന്നു: പാമ്പ് കടിയേറ്റ ഭാഗത്തുണ്ടാകുന്ന അതിശക്തമായ വേദനയെയും പുകച്ചിലിനെയും ശമിപ്പിക്കാൻ ഈ ലേപനത്തിന് കഴിവുണ്ട്.

മുറിവുണക്കാൻ (Healing): ഞവരയിലെ പോഷകങ്ങൾ കടിയേറ്റ ഭാഗത്തെ മുറിവ് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാനും കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

നീർവീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: വിഷം ബാധിച്ച ഭാഗത്തുണ്ടാകുന്ന നീരും കടുപ്പവും കുറയ്ക്കാൻ ഈ പുരട്ടൽ സഹായിക്കും.

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക്: ഇത് മുറിവുണക്കാനും വേദന കുറയ്ക്കാനുമുള്ള ഒരു പ്രാഥമിക ചികിത്സ മാത്രമാണ്. പാമ്പ് കടിയേറ്റാൽ ഒട്ടും സമയം കളയാതെ രോഗിയെ ഉടൻ തന്നെ വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സ ലഭ്യമായ ആശുപത്രിയിൽ എത്തിക്കേണ്ടതാണ്.

ഓജസ്സും വീര്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഞവര എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളെയും പോഷിപ്പിക്കാനും ഓജസ്സ് (Ojas) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഞവര താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാവുന്നതാണ്:

1. ഞവര-പാൽ കഞ്ഞി (Navara Milk Porridge)

ഇതാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ളതും ഫലപ്രദവുമായ രീതി.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: അരക്കപ്പ് ഞവര അരി (പച്ചരിയാണ് ഉത്തമം) കഴുകി വൃത്തിയാക്കി രണ്ടോ മൂന്നോ കപ്പ് പാലിൽ വേവിക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: നന്നായി വെന്ത ശേഷം ഇതിലേക്ക് അല്പം നെയ്യും ആവശ്യത്തിന് കൽക്കണ്ടമോ ശർക്കരയോ ചേർക്കാം.

ഗുണം: ഇത് രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായോ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരമോ കഴിക്കുന്നത് ശരീരപുഷ്ടിക്കും ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

2. അശ്വഗന്ധം ചേർത്ത ഞവരക്കഞ്ഞി

കൂടുതൽ ഫലം ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അശ്വഗന്ധം (അമുക്കുരം) കൂടി ഇതിൽ ചേർക്കാം.

ഞവര അരി വേവിക്കുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു സ്പൂൺ അമുക്കുരം പൊടി കൂടി ചേർക്കുക. ഈ കൂട്ട് ശരീരത്തിലെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകുകയും മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറച്ച് വീര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ഞവരയും ഉഴുന്നും (Navara with Black Gram)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഉഴുന്നും ഞവരയും ചേർന്ന കോമ്പിനേഷൻ ഉത്തമമായ 'വൃഷ്യ' ഗുണം നൽകുന്നതാണ്.

ഞവരക്കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അതിൽ അല്പം തൊലി കളഞ്ഞ ഉഴുന്ന് കൂടി ചേർത്ത് വേവിക്കുക. ഇത് ധാതുപുഷ്ടിക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്.

4. ഞവര പായസം (ഔഷധഗുണമുള്ളത്)

വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിനും ഞവര പായസം കഴിക്കാം.

ഞവര അരി നെയ്യിൽ വറുത്ത ശേഷം തേങ്ങാപ്പാലിലോ പശുപാലിലോ വേവിച്ച് ശർക്കര ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുക. ഇതിൽ ഏലയ്ക്ക, ചുക്ക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് ദഹനം എളുപ്പമാക്കും.

പനിക്കാലത്ത് ഞവരക്കഞ്ഞി: തയ്യാറാക്കേണ്ട രീതിയും ഉപയോഗക്രമവും

പനിയുള്ളപ്പോൾ ശരീരം തളരാതിരിക്കാനും രോഗമുക്തി വേഗത്തിലാക്കാനും ഞവരക്കഞ്ഞി താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി നൽകാം:

1. ഔഷധക്കഞ്ഞി (Medicinal Gruel)

പനിയുള്ളവർക്ക് പാൽ ചേർക്കാത്ത കഞ്ഞിയാണ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഞവര അരി നന്നായി കഴുകി എട്ടിരട്ടി വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക (അരി നന്നായി വെന്ത് ഉടയണം).

ചേരുവകൾ: ഇതിലേക്ക് അല്പം ചുക്ക് പൊടി, ജീരകം, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പനി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഗുണം: ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ (അമ) പുറന്തള്ളാനും വിയർപ്പ് ഉണ്ടാക്കി പനി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

2. കുറുന്തോട്ടി കഷായത്തിൽ വേവിച്ച കഞ്ഞി

പനിയോടൊപ്പം ശരീരവേദനയും ക്ഷീണവും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ രീതി പരീക്ഷിക്കാം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: കുറുന്തോട്ടി വേര് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഞവര അരി വേവിച്ച് കഞ്ഞിയാക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ചെറുചൂടോടെ അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് വായു പോകാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചു വേണം നൽകാൻ.

3. പനി മാറിയ ശേഷമുള്ള ബലത്തിന് (Post-Fever Recovery)

പനി മാറി തുടങ്ങുമ്പോൾ ശരീരം നന്നായി മെലിയാനും തളരാനും സാധ്യതയുണ്ട്.

ഈ സമയത്ത് ഞവര അരി കുറഞ്ഞ അളവിൽ പാലിൽ വേവിച്ച് (നേർത്ത രീതിയിൽ) നൽകുന്നത് നഷ്ടപ്പെട്ട ഓജസ്സും ബലവും തിരിച്ചുപിടിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഞവരയുടെ മറ്റ് ചില വിശിഷ്ട പ്രയോഗങ്ങൾ

1. ഞവരപ്പാല് (Navara Milk Therapy)

മുലപ്പാൽ കുറവുള്ള അമ്മമാർക്ക് ഞവര അരി വേവിച്ച് പാലിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പാൽ വർദ്ധിക്കാൻ (Galactagogue) സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതിപ്പോരുന്നു. ഇത് അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ഒരേപോലെ ബലം നൽകുന്നു.

2. കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (For Eyesight)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഞവര 'ചക്ഷുഷ്യ' (കണ്ണുകൾക്ക് ഹിതകരമായത്) ആണ്. ഞവരക്കഞ്ഞി പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

3. ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും

കുട്ടികൾക്ക് ഞവര അരി കുറുക്കി നൽകുന്നത് ബുദ്ധിവികാസത്തിനും ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് തലച്ചോറിലെ നാഡികൾക്ക് പോഷണം നൽകുന്നതിനാലാണ്.

4. പുരുഷാരോഗ്യത്തിന് (Vitality)

ഞവര അരിയെ 'വൃഷ്യ' (Vajikarana) വിഭാഗത്തിലാണ് ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. പാലിൽ ഞവര വേവിച്ച് ശർക്കരയും നെയ്യും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

5. അസ്ഥിഭംഗം (Fractures)

എല്ലുകൾക്ക് ഒടിവോ ചതവോ സംഭവിച്ചാൽ അവ വേഗത്തിൽ കൂടിച്ചേരാൻ (Bone healing) ഞവരക്കഞ്ഞി പഥ്യാഹാരമായി നൽകുന്നു. ഇത് എല്ലുകളിലെ കാൽസ്യം ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ടിപ്പുകൾക്കായി ഈ പോസ്റ്റുകൾ കൂടി വായിക്കാം

ത്രിഫല ചൂർണ്ണം: ഗുണങ്ങൾ, ഉപയോഗം, കഴിക്കേണ്ട വിധം

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.