Vinhas do Tua – Tinto

Tem no seu conteúdo as castas de vinho : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.

Muito bom para acompanhar todo o tipo de Carnes.

Vinhas do Tua – Branco

 Tem no seu conteúdo as castas de vinho : Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina e Gouveio

Muito bom para acompanhar todo o tipo de peixes e marisco.

Vários Enólogos descrevem-no como sendo :

“Citrino, brilhante, limpo. No nariz destacam-se as notas florais secas, algum mineral, fruta modesta. Boca macia, bom equilíbrio, volume médio, um pouco mais de fruta e toque floral a persistir.”

Já não é mais novidade, mas o assunto deve ser novamente abordado por conter outras recentes evidências dos poderes terapêuticos do vinho.

Os Médicos e Enfermeiros sempre estiverem cientes dos benefícios na moderação do consumo do vinho como factor preventivo de várias doenças.

Vários estudo revelam mesmo  as seguintes verdades:

1. Que o álcool fazia aumentar o HDL, o bom colesterol; que no caso de falta de apetite, uma taça de vinho era um aperitivo natural para aumentar a salivação e a actividade estomacal.  
2. Que uma taça de vinho na refeição dobrava a perda de peso nas pessoas obesas pelo efeito tranqüilizante;
3. Que o vinho era uma excelente adição na dieta de pessoas com pressão alta pelo alto conteúdo de potássio e baixo de sódio;
4. Que diabéticos podiam aumentar o prazer das refeições com uma taça de vinho seco, pois o álcool não requer insulina para ser metabolizado;
5. Que para os idosos, o vinho tomado ao deitar tornava o sono mais repousante e reduzia a quantidade de tranqüilizantes e pílulas para dormir.
6. Finalmente, sempre se soube que o metabolismo e a absorção do álcool pelo fígado, 30g por hora, é muito mais lenta com fermentados do que com destilados. Como o vinho é sempre tomado lentamente e às refeições – com o estômago cheio a absorção é ainda mais lenta – os níveis de álcool no sangue não atingem proporções intoxicantes, como acontece com os destilados e que podem levar a lesões no órgão.

Outros estudos científicos e internacionais revelaram ainda que  a cerveja e destilados não forneceram tal protecção e que a maior taxa de mortalidade ocorreu entre os “heavy drinkers”.

“O consumo moderado de vinho tinto está associado com um risco bem menor de doenças do coração e derrame, as principais causas de morte nos EUA.” Pode-se portanto concluir que não beber vinho é poderá ser  um dos factores de risco para doenças coronarianas.

Com tudo isso, existe também um outro paradoxo: além de todas as vantagens para a saúde, o vinho não tem contra indicações, é a melhor bebida que existe para acompanhar refeições e como efeito colateral promove o convívio social e faz amigos.

Por tudo isto e porque o Vinhas do Tua  tem sido aconselhado por vários enólogos pela sua qualidade , recomendamos que bebam o nosso  Bom Vinho, sempre com moderação !