Vinos de Casas

Viva la Vida!!!

2015-05-19T19:16:00.001-03:00

Mi Horizonte

Luego de que las nubes cenizas se han dispersado puedo volver a contarles mis pasiones y aventuras.
En estos días lejos del teclado, disfrute muy buenos momentos y alegrías.

Por tal motivo, desde ahora y en adelante la tónica de Vinos de Casas sera "POSITIVA"; sin tonos grises y opacos, (de eso se encarga la vida)

Disfrute

Conocí grandiosas personas, inicie nuevos proyectos y sigo creciendo.
Hoy puedo contarles como un mínimo repaso, que mi trabajo en Charming Bariloche donde mis compañeros me han hecho y hacen día a día la vida mas agradable, Es la razón por la que aun sigo aquí.
También tengo el privilegio y felicidad de participar en un excelente programa de radio llamado "Bon Vivant" por: Radio 10 Bariloche junto a grandiosas personas.

Vientos de Cambio

Ya en la semana estaré escribiendo nuevamente sobre vinos. Hoy quería agradecer a quienes me impulsan a continuar:

Marcelo; Melina;Juanqui; Mariana; Moises; Laura; Yoel; Joaquin; Roberto; Ana; Macarena; Augusto y muchos muchos mas que saben que están aquí en mi corazón pero no puedo nombrarlos a todos!!!

GRACIAS!!!

2014-11-01T18:08:00.002-03:00

Mil veces hemos dicho que el vino se parece a los hombres en cuanto a su ciclo de vida.
Hoy Amigos puedo confirmarlo.

Relato de un VINO (de Casas):

Cuando las nubes se hicieron oscuras y el agua que da vida, al congelarse trajo muerte, lastimando impiadosa-mente, sepan mis amigos, tuve miedo; quise abandonar dejarme ir y no ser mas. No se avizoraba ningún futuro agradable, ni que hablar de felicidades posibles. Pero la tormenta ya paso, el sol volvió a brillar y ahora crecemos fortalecidos.

Los racimos que quedamos, llenos de fuerza y vida estamos prestos a gritar esta experiencia.

Alguien dirá que voz no tenemos, pero bien que sabemos expresar este sufrimiento que al superarse crea nueva vida y solo buenas cosas trae.

Ya en la copa las palabras las pondrá quien nos beba.

Estimados quiero sepan que esto es lo que hoy tengo para contarles.

Solo soy eco de esas uvas y siento lo que ellas, al soportar tantas pruebas.

Por ello hablo por mi y por ellas al decir:

Gracias, gracias a todo y a todos, a los sufrimientos y a quienes me han dejado de lado; gracias a los que me acompañaron y acompañan.

Gracias a todo lo malo he aprendido y hoy mirando mis heridas y como las conseguí creo que mañana podre sonreír.

Cada tristeza hace que las alegrías sean aun mas dulces y todo dolor es para aprender o aprehender algo.

Las tormentas serán incluso mas crueles pero si logramos soportar, el sol nuevamente brillara.

Los Extraño!!!

2014-09-17T00:07:00.000-03:00

Estimados amigos, les ruego mil perdones por esta larga ausencia!

Estos días me estan resultando difíciles, llenos de cambios (de los buenos y los que arrancan lágrimas), pero ansío retomar prontamente la (nueva) normalidad y volver a compartir, experiencias, vida y vinos.

Me despido por el momento con la mirada nublada y un enorme nudo en la garganta.

Se abren caminos y agradezco sentirlos a mi lado; para con algo de paz, recorrerlos juntos.

GRACIAS INFINITAS POR SU APOYO Y AGUANTE!!!

DAMIANOFILO

Mundo TOPO (participación en VINUMVITIS)

2014-06-04T15:31:00.000-03:00

Estimados amigos para este, mi primer articulo oficial, para vinumvitis latino un grupo de bloggeros amantes del vino. Se me ha ocurrido escribirles sobre este grandioso proyecto llamado TOPO WINES

Por tal motivo me puse en contacto con uno de sus creadores/fundadores y mediante una entrevista relajada e informal les traigo mucha información, que espero les agrade:

¿Nombre y Colegio?

Andres Belinsky, Scuola Italiana XXI de Aprile, Mendoza.

¿Relación con el mundo Vino?

Nacido en Mendoza, en casa siempre se tomo vino al almuerzo y cena. A veces solo a veces con soda, de botella o de damajuana.

Ingeniero Industrial de la Universidad Nacional de Cuyo, trabajé 3 años en Techint.

Pero el salto al mundo del vino se “vino” en el 2000 cuando entré a trabajar a Bodegas Chandon. Excelente escuela, gran equipo de trabajo y donde estuve 10 años, donde terminé como Gerente de Exportaciones. Aprendí muchísimo, desde viñedos, elaboración de vinos, marketing y ventas, comunicación del vino, interacción con periodistas y formadores de opinión.

Luego trabajé 3 años en Bodega Benegas donde tuve la oportunidad de ver otra forma del mundo del vino, donde el proyecto se concentra mas en una persona, su dueño y mentor, un modelo de management de empresa familiar, una escala mucho mas chica, pero donde tenía la oportunidad de ver toda la película, de la A a la Z. La necesidad de ser “multi task” y de poder intervenir mas en profundidad en las decisiones estratégicas del proyecto. Fue una muy buena experiencia.

En Mayo del 2013 di un paso mas y comencé un modelo de trabajo diferente a lo que venía haciendo. No fue una decisión directa, estuve “noviando” con algunas empresas para incorporarme en el modelo tradicional de relación de dependencia full time, pero por una razón u otra no avancé en ese sentido. Comencé a dar asesoramiento y consultoría a negocios y proyectos relacionados el vino. Me incorporé primero como consultor y luego como Director Comercial a Bodega Filus (pero part time), también comencé como Sales Manager de Latam & Caribe para la bodega francesa Paul Sapin y puso un pie en el mundo del “emprendedor” con TOPO WINES.

Etiquetando TOPOS

¿Como y cuando nace la idea de TOPO??

Con un amigo del alma, Juan Pablo Lupiañez, veníamos siempre fantaseando en hacer cosas juntos. Él también esta en el tema de vinos. Tantos asados, vinos, espirituosos, viajes y charlas en Junio del 2013 se nos viene la idea de llegar al consumidor pero de manera diferente. Había que hacer algo distinto en un mercado hiper-competitivo, con cientos de marcas al alcance del consumidor.

TOPO va a donde estés

¿Quienes hacen que TOPO exista?

Somos Juan Pablo y yo. No tenemos bodega, la logística la hace un tercero, la administración contable un estudio y nosotros hacemos lo que nos gusta (elegir los vinos), pero también compramos los insumos, planificamos los llenados, hacemos las entregas al transporte y al cliente (en Mendoza), respondemos a los pedidos (somos multi-tarea!!).

Juan Pablo Lupiañez y Andres Belinsky

¿Cuando ve la luz TOPO?

La primera vez fue en Sep/13 cuando sacamos el Topo Lote #001. El Topo ve la luz cada vez que sacamos un lote nuevo al mercado ! es su momento de liberación. El Topo va, viene, corre, busca y cuando encuentra, es su momento de salir a ver la luz !.

Todos los TOPOS

¿Como se eligen los Lotes?

Pensamos en darle novedades y cosas diferentes a los consumidores. Con lo cual tratamos de ir planificando el estilo o las variedades que vamos a elegir. Luego con la decisión en mente, salimos a probar vinos en las bodegas que nos gustan para ese tipo de vino o esa variedad. Probamos varios vinos, vemos que en la bodega hay interés y también debemos poder planificar el llenado junto que el fraccionamiento que hace la bodega para su propia marca (buscamos eficiencia y no generar extra costos).

Pero el objetivo principal es que el consumidor pague la mitad del precio que pagaría si el vino lo compra en una vinoteca con la marca de la bodega. Y además apuntamos a un precio muy accesible, queremos ser el vino de los asados con amigos, la familia, donde el vino no es el protagonista, sino con quien vamos a compartir ese momento.

¿Qué se viene en el TOPO MUNDO?

Se viene estar mucho mas cerca del consumidor con mas información, comunicación ida y vuelta, compartir la experiencia de consumo a través de las redes sociales y todo lo que nos ayuden a generar el boca en boca y la divulgación de la propuesta. No vender a través de los canales tradicionales te requiere de un esfuerza extra en la comunicación.

¿Como seguir los rastros del TOPO y encontrarlo para disfrutar?

Seguinos en facebook.com/topowines, en Twitter @topowines o en nuestra web en la que estamos trabajando para darte mucho mas. Además hay que estar atento, porque estamos con el desarrollo de una plataforma de comunicación de nuestras aventuras en la búsqueda de los lotes para que estés mas cerca de Topo Wines. O obvio en forma directa a info@topowines.com

Espero les haya resultado interesante, yo por mi parte me reconozco Topofanático y espero, seamos mas día a día!!

Saludos desde mi Baticava y hasta el próximo vino!!!

Mundial de Vinos (Parte 4)

2014-05-22T17:53:00.000-03:00

Bueno queridos compañeros llegamos a la cuarta y ultima parte de esta locura que es analizar a cada País participante en en Mundial Brasil 2014 y su relación con el Vino.

Hoy cerramos con los Grupos "G" y "H"

(Vale otra vez la aclaración sobre la temática de informar breve mente, si quieren mas información simplemente pídanla en los comentarios)

"Grupo G"

ALEMANIA Die Mannschaft temible verdugo, fuerte y ordenado, nunca da un partido por terminado hasta que termina. En cuanto a sus vinos les dejo un link para que conozcan la ruta del vino aleman; el Vino de Alemania es ultra famoso y por ello solo les comparto información sobre el Riesling.

PORTUGAL Los Lusos de la mano de Cristiano Ronaldo y del Oporto quieren conquistar el mundo y su Vinho verde también es para destacar, como el Alentejo.
GHANA Estrellas Negras que quieren iluminar el mundial, en cuanto a vino, solo podemos decir que últimamente avanzan rápidamente en cuanto a consumos.
EE UU The Yanks buscan hacer historia ganando un mundial, como alguna vez ganaron el juicio de Paris aquel 24 de Mayo de 1976. La larga data del Vino de Estados Unidos los llena de esperanza y valor.

"Grupo H"

BÉLGICA Los Diablos Rojos cuentan no solo con el peinado de Fellaini y las manos de Courtois para este mundial, ellos ademas de cervezas también hacen vinos en Flandes.
ARGELIA Los Zorros ya van por su cuarto mundial, aunque aun no pudieron nunca pasar la primera ronda. La realidad de sus vinos es bien distinta ya que el vino en Argelia es una tradición milenaria.
RUSIA Sbornaya (seleccion nacional en Ruso) no es solo Vodka corazón y hace tiempo están en busca del gran Vino Ruso.
COREA del SUR Tigres de Oriente quieren rugir en Brasil, ademas de milenios tomando Vino de Arroz, últimamente se están abriendo a la cultura del Vino con todo lo nuevo que esto implica.

Estimados espero, les haya agradado este recorrido y entiendan el ejercicio mental que me ha llevado.
Nuevamente les pido que si desean mas información sobre algún país en especial, gustosamente elaborare un informe muchísimo mas detallado.

Que vivamos una fiesta, cualquiera sea el resultado; los colores de la camiseta, que alcen la copa, o incluso los colores que estén dentro de la copa.
Siempre se puede festejar.

"En la Victoria lo merecemos, en la Derrota lo Necesitamos"
Napoleón Bonaparte
(Sobre el Champagne)

Mundial del Vino (Parte 3)

2014-05-21T19:03:00.000-03:00

Compañeros continuamos con el estudio, de los 32 países que participaran de la Copa Mundial de Vino!!

Hoy repasaremos los Grupos "E" y "F".

Como yapa les dejare mi 11 ideal de la selección Argentina de Vinos.

(Por favor les recuerdo que si les interesa que profundice sobre un país en particular, dejen su comentario, chas gracias)

"Grupo E"

SUIZA Selección siempre fuerte y digna de temer también tiene mucho por contar en cuanto a vinos se refiere como vemos en este enlace: Swiss wine. Es decir ademas de quesos y chocolates inolvidables, son grandes vinos los que nos ofrecen. Por favor no se pierdan estos enlaces: Wine from Grisons; Suiza Oriental; Heidadorf y el vinedo a mayor altura de Europa.
ECUADOR La tricolor ademas de festejar con full alcohol las Fiestas de Quito y las maravillas de Enchufe.tv, hace vinos, si en Ecuador se hacen Vinos ecuatorianos como por ejemplo los que se comercializan en Dos hemisferios.
FRANCIA Les Bleus han llegado al mundial por los pelos, aunque con una remontada histórica. Tan histórica como sus Vinos. Podría hablar de sus vinos hasta el mundial del 2030 o aun mas pero mejor les dejo unos enlaces como para que analicen (Si les parece bien luego de terminar esta serie de artículos hablamos mas de Francia) wikipedia Vino de Francia algunos Vinos Franceses destacados y tienen el Chateau La Violette 2010 un vino con 100 Puntos Parker hecho por MARCELO PELLERITI (Grande, Humilde, Humano; Amigo y ARGENTINO)
HONDURAS Los Catrachos han llegado al mundial por tercera vez (1982; 2010 y 2014) y siguen consumiendo algo (poco) de vino, no tanto aún pero el tiempo dirá mas sobre su relación con el vino.

"Grupo F"
[(Lo Ganamos por afano #Ponele) Hablando de Vinos]

ARGENTINA La albiceleste llega una vez mas con todas las esperanzas y con todos los temores, (Somos los mejores de mundo y quizás nos volvemos en la primera ronda). Riquísima historia futbolera y vínica la de nuestro suelo. Supimos llegar a lo mas alto y conocimos lo mas profundo y oscuro de las derrotas. En cuanto a Vinos estamos cada vez mejor y el futuro de brinda promisorio. www.vinosdeargentina.com; www.winesofargentina.org; www.winesur.com y ademas tenemos miles de bodegas trabajando para que este crecimiento sea pleno (no puedo nombrar a todas por ello no doy nombres para no hacer polémicas).
BOSNIA Los Dragones han llegado a su primer mundial, con una historia marcada por guerras y lucha, y eso se nota hasta en sus vinos, ya que han tenido que Superar la guerra haciendo vino, este es el ejemplo de uno de sus vinos: Blatina 2006.
IRAN Los Príncipes de Persia jugaran su 4º mundial y cuentan con la vasija de vino mas antigua, y Vino casero en Iran
NIGERIA Las Aguilas Verdes se nos cruzan otra vez, y amigos, solo puedo contarles que cada día Nigeria crece mas como consumidor de vinos.

Cierro este articulo con mi 11 ideal:
Montchenot 100 años seguridad en el arco.
Defendiendo con uñas y dientes:
Pasacana
Tikal Natural Malbec
Tres 14
Decero Petit Verdot.
En el medio campo: Lindaflor Chardonnay
Mainque Merlot
Agua de Roca Regalando elegancia y belleza, sin relegar potencia.
Adelante: Lindaflor la Violeta Mi Capitán.
Dos "Rompe-redes" (Copas) Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
Dona Silvina Reserva Malbec.
Con este equipo y nuestro aliento no podemos perder!!!

Mundial del Vino (Parte 2)

2014-05-20T17:20:00.000-03:00

Estimados, seguimos repasando los países que participarán en esta Copa Mundial (de Vino)

Hoy hablaremos de los Grupos: "B"; "C" y "D"

(Vuelvo a aclarar que no sera un extenso informe sino mas bien una recopilación de datos, si les interesa que escriba sobre un País en particular dejen las sugerencias y pedidos en los comentarios)

"Grupo B"

ESPAÑA El actual Campeón (En fútbol) y gran productor histórico de vinos. Ponerme a hablar de sus vinos llevaría horas y horas pero les dejare esta vez dos enlaces para mas información: Winesfromspain.com; Guías Peñin
HOLANDA La Naranja Mecánica, ademas del fútbol total son creadores de vinos desde la épocas de los Romanos como se menciona en esta pagina oficial de turismo: Vinos Holandeses y aquí mas información sobre Los Vinedos de Maastricht.
CHILE La Roja cuenta con varios Niños Maravilla. Si junto a Alexis Sanches tienen un Sauvignon Blanc del Valle de Casablanca que es una verdadera Maravilla! Les dejo un enlace a Winesofchile. Comparto tambien algunos de Los destacados por cepa 2013 según la guía descorchados.
AUSTRALIA Socceroos se les llama a sus jugadores y a sus vinos se les dice GRANDES! Aquí dejo un enlace para conocer sobre: Regiones Vinícolas de Australia Y una Bodega llamada Penfolds con mas de 170 años haciendo vinos.

"Grupo C"

COLOMBIA Los Cafeteros llegan con una gran tristeza por no contar con El Tigre de Santa Marta Radamel Falcao García pero en cuanto a vinos siguen creciendo, tanto en consumo como en elaboración como por ejemplo en Casa Grajales se elabora desde 1977. Para mas datos: www.vino.com.co.
GRECIA Dioses del Olimpo llegan a Brasil por el fútbol y con sus vinos al universo. Hablar de sus vinos llevaría miles de años, desde sus inicios, pasando por un refrescante Retsina y llegando a su Actualidad Viníca.
COSTA DE MARFIL Los Elefantes llegan esperanzados, de la mano de Didier Drogba, no nos dejan mucho para hablar sobre vinos, pero si atentos a su fútbol veloz y potente.
JAPÓN Los Samuráis Azules siempre buscan ganar un mundial y como en todo lo que Japón hace se trata de perfeccionar día a día. En cuanto a los vinos, ademas de avanzar en cuanto a consumo también lo hacen en elaboración como verán en estos enlaces: Japon y sus vinos, Vinos japoneses que no debes dejar de probar

"Grupo D"

URUGUAY La celeste siempre es una fija y sus vinos también como ven en la pagina del Inavi.com.uy (Instituto nacional de vitivinicultura) y www.bodegasdeluruguay.com.uy. Estos son algunos de los Vinos Uruguayos que no se pueden dejar de probar
COSTA RICA Los Ticos llegan llenos de esperanzas y en Costa Rica se empiezan a beber mas Vino e incluso lo elaboran en Vicosa desde 1997
INGLATERRA El Equipo de la Rosa ademas de su fútbol delicioso también ofrece vinos muy agradables y que mejoran año a año les dejo un link para conocer mas sobre Vinos Ingleses y algunas de sus bodegas: Carr Taylor, Sharpham.
ITALIA Gli Azzurri selección reconocida plenamente, tanto por su potencia como por su equilibrio y largo final (Hablando de fútbol y vinos). Nos regalan historia y modernidad. Para mas información: Vino Italiano Los mejores vinos italianos del 2012

Amigos mañana publicare la tercer parte de este articulo con los grupos restantes.

Abrazo vínico de media cancha!!!

Mundial del Vino ( Parte 1)

2014-05-19T20:06:00.000-03:00

Queridos amigos ya esta muy cerca el Mundial de Fútbol Brasil 2014 y como bien saben el Fútbol es una de mis grandes pasiones ademas del Vino. Por ello les prepare un articulo para que sepamos que ocurre con esta bebida en cada uno de los países participantes. Quienes producen, quienes consumen, etc.
No sera una guía super extensa, sino mas bien un recuento informativo. (Si les interesa un análisis mas profundo dejen un comentario. Muchas gracias)
Al igual que en el fútbol, con los vinos hay favoritos e históricos,aunque también existen sorpresas así que viajemos juntos a este Mundial del Vino!!

Para que sea ordenado lo arme siguiendo los grupos del mundial, a saber:

(Cada Link los lleva a mas información)

"Grupo A"

BRASIL País tropical (como dice la canción) Pentacampeón, organizador del Evento y productor de vinos principalmente en Rio Grande del Sur este es el enlace a una famosa Vinicola de Brasil: Vinicola Miolo
CROACIA Desde el Zagreb llegan sueños de gloria y ecelentes vinos Istria (Croacia) el reino de la Malvasía. También comparto un enlace para saber mas de sus vinos: Casa Balcanes lista de Bodegas.
MEXICO El Tri llega al mundial golpeado pero no hablando de vinos ya que hoy el Vino Mexicano esta gozando sus momentos dorados, estas son algunas estiquetas para tener en cuenta: Vinos Mexicanos para brindar
CAMERUN Los Leones Indomables llegan a otro mundial y si bien mucho no tenemos para hablar sobre sus vinos si es muy famoso su "Vino" de Palma de Bafut (Erróneamente llamado Vino) licor realizado en base a la savia de dicha planta.

Mañana mismo les compartiré una nueva entrada con los Grupos "B", "C" y "D" y cual es la situación vínica en esos países.

A seguir atentos que ya falta muy poco para esta gran competencia donde todos ganamos!!!

De Patitos feos y Hermanos Unidos (Vino Argentino Hoy)

2014-05-01T20:48:00.000-03:00

Estimados amigos, en estos días de plenos trabajos en Bodega; algunos ya han levantado toda la cosecha otros aun están aguardando el final de la misma.

Ya hay muchas uvas bajo techo y hasta dentro de tanques y barricas.

Es momento de trabajos intensos y de grandes decisiones.

Noches sin dormir y madrugadas que arrancan bien temprano.

Mucho esfuerzo y dedicación para un futuro disfrute.

Ahora bien, como casi todos los años en estos últimos años, surgen las discusiones y controversias.
Vivimos confrontados por los gustos y las formas (No se darán nombres).
Siempre luchando sobre métodos de elaboración, y tratando de imponer "Verdades"
Que si es a la vieja escuela, que si se busca algo nuevo, si se prioriza la madera o la fruta.
Si importa mas el enólogo o el tipo de piedra bajo las plantas.
Y esas discusiones solamente frenan el grandioso crecimiento del Vino Argentino!!!
Ya lo había dicho José Hernández en el Martín Fierro

Los hermanos sean unidos
Porque esa es la ley primera
Tengan unión verdadera
En cualquier tiempo que sea
Porque si entre ellos se pelean
Los devoran los de afuera.

Otro inconveniente que es notorio en muchos de nuestros vinos es, por llamarlo de alguna manera el Síndrome de El Patito Feo.
Es decir cuando se hacen sobre-esfuerzos vanos para lograr imitar algo que no se es.
Es imperioso buscar referentes y seguir caminos pero no a costa de olvidar nuestros orígenes; originalidad y singularidad.
Obviamente en el Viejo Mundo se han creado maravillosos vinos pero les ha llevado tiempo y mucho. Ademas de miles de cosechas repletas de trabajo a prueba y error.
Por ello, no debemos olvidar el inmenso potencial del Vino Argentino, ese que emociona a propios y extraños, que roba suspiros en todo el mundo!!
Si se trabaja unidos, tanto Bodegueros, Ingenieros Agrónomos, Jornaleros, Enólogos, Comunicadores, Bebedores y todos los Amantes de este bello producto, mas tarde o mas temprano,
El Vino Argentino ya grande como hoy lo es; podrá ver estas palabras realidad:
«Rizó entonces sus alas, alzó el esbelto cuello y se alegró desde lo hondo de su corazón, jamás soñó que podría haber tanta felicidad, allá en los tiempos en que era sólo un patito feo.»

Es un deseo compartido; el de ver crecer y crecer al Vino Argentino y este 1 de Mayo, saludo a todos y cada uno de los que trabajan sol a sol para que esto ocurra!!!

Mensaje desde un corazón amante del vino y admirador pleno de quienes lo hacen.

Casas Damian

Expo Vinos Angostura!!!

2014-04-22T19:48:00.000-03:00

Queridos amigos el pasado Viernes 18 de Abril, tuve la gran satisfacción de participar en: "Expo Vinos Angostura"

Un evento que hacia mucha falta en la zona, grandes bodegas, excelentes personas y mas de 200 asistentes para disfrutar de excelentes vinos, algún queso, buena música y mucha alegría; en el hermoso y super cómodo Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes

Este fue el lookete de quien les escribe, junto a Marcelo; gran amigo y propietario de Kasparian's Wines

En mi caso participe al frente de un stand de Dulmes con las siguientes etiquetas:

Andeluna Altitud Chardonnay 2011

Barrandica Pinot Noir 2012

Altos las Hormigas Malbec Clásico 2012

Ricardo Santos Cabernet Sauvignon 2011

Andeluna Pasionado 4 Cepas Blend 2007

Los afortunados que llegaron a la Feria pudieron degustar mas de 70 vinos distintos de mas de 24 Bodegas diferentes.

Les dejare unas cuantas imágenes de los stands y luego mis favoritos:

Navarro Correas

Melodía

Sin Palabras de Casas la Primavera

Mantra de Secreto Patagónico

Domingo Molina

Keo de Bodegas Paiman

Doña Silvina de Bodega Krontiras

Punto Final de Bodega Renacer

006 de Bodega Aniello

Animal y AlmaNegra de Ernesto Catena

Tikal Natural de Ernesto Catena

Escorihuela Gascón

Otaviano Bodegas & Viñedos

Les dejo para cerrar la lista de mis vinos favoritos esa noche:

Penedo Borges Reserva Chardonnay de Bodega Otaviano
Tikal Natural Malbec 2011 Vino orgánico de Ernesto Catena
Ricardo Santos Cabernet Sauvignon 2010
Decero Petit Verdot Inreíble!!!
Alma Negra Misterio
Doña Silvina Malbec Reserva

La feria fue todo un éxito y es la primer edición, de una larga sucesión de encuentros.
Espero verlos en la próxima: Expo Vinos Angostura y disfrutar del buen Vino Argentino.
Gracias a todos los participantes y colaboradores y en especial al organizador:
Paulo Abad gran amigo, ultra profesional y enamorado del Vino.
Gracias Infinitas!!!

FELIZ, FELIZ EN TU DÍA!!! 17 de Abril Día Mundial del Malbec

2014-04-11T19:00:00.002-03:00

Barrilete cósmico de que planeta viniste?!?!

Para aquellos que no conozcan esta frase les aconsejo ver este enlace:
Relato Victor Hugo Morales del gol de Diego

Este 17 de Abril se celebra una vez mas, el Día Mundial del Malbec

Mi intención esta vuelta (no es para crear polémica) es acercar un poco mis 2 grandes pasiones:

El vino y el fútbol; Malbec y Maradona.

Si ya se que cada uno tiene su favorito y elegirá a Messi; Johan Cruyff; o hasta Pele. Y eso esta mas que bien, lo mismo pasa con los vinos, puede gustarte mas el Syrah; Bonarda, o el Pinot Noir pero estos días celebramos al Malbec!!!

Por que comparo a Maradona con el Malbec?

Los dos tienen orígenes muy humildes. (Hasta su nombre Malbec deriva del Malbek = Mala Boca) y conquistaron el mundo, o incluso algo mas importante, llegaron a emocionar los corazones del mundo.

Los dos han ido cosechando miles de fanáticos y detractores. Con vidas muy parecidas a una montaña rusa, supieron salir adelante y defender su nombre y nuestro nombre.

Argentinos ambos son famosos en el mundo todo.

Así que hoy mi homenaje va para ellos.

Malbec
Autentico
Referente
Autorizado
Del
Orgullo
Nacional
Argentino

Ustedes bien saben de este gran festejo, que se estableció como tal, a partir del 2011 y cada día, crece mas.

Como para las anteriores fiestas se han preparado actividades en todo el mundo y les compartiré enlaces a paginas y blogs amigos para que sigan bien de cerca cada actividad.

www.malbecworldday.com Pagina oficial de los eventos.

www.winesofargentina.org informa.

Cancilleria.gov.ar da un listado de las ciudades que tendrán actividades.

www.viagourmet.com Rosario festeja el Día Mundial del Malbec

www.losandes.com.ar La Enoteca celebra!!!

mendozaeventos.com Celebrando Al Malbec 3ra edición.

www.ciudaddemendoza.gov.ar Actividades en la Capital Internacional del Vino

turismo.salta.gov.ar Salta se suma a los festejos.

Amigos espero pasen muy buenos días, en estos días de festejo.

Espero con ganas sus comentarios y si se animan a compartir su experiencia este Día Mundial del Malbec sera amplia-mente agradecido.

Abrazo de Gol, lleno de Malbec !!!

Invasión de Topos en Bariloche

2014-03-29T20:05:00.000-03:00

El Topo va, viene, corre, acecha,

elige y continua su trabajo

con astucia, sin ver la luz.

La evolución de sus sentidos

le permite llegar a cualquier

lugar que se proponga, y eso

le produce un placer que solo

otro topo puede entender.

Juan Pablo y Andrés,

dos viejos topos del vino

Topo Wines

Si aun no conocen el grandioso trabajo de estos dos viejos topos del vino, es por que las luces y el ruido que rodean nuestra rutina fueron restando fuerza a sus sentidos.

La vida va tan rápido que si no te paras un segundo te lleva por delante, y por ello siempre es muy bueno tomarse un ratito, volver a las bases, apoyar la cabeza en el suelo y escuchar con atención.

Por que bajo tus pies presurosos lo bueno pasa lento; no solo allí arriba donde brillan las estrellas como siempre nos dicen.

Un muy rico Malbec, algo apretado en aromas recién abierto, lo que me dice que mejor me guardo las botellas que me quedan para disfrutar en un tiempito.

Delicioso y súper jugoso Cabernet Sauvignon de esos que vuela la botella y tenes que abrir otra...

Un Sauvignon Blanc ImPreCioNanTe mezcla sutil de hiervas recién cortadas, ultra ruda y un jugo de pomelo que si lo agarras en verano no te alcanza ni una caja.

Arriba a manera de subtitulo esta el enlace a su pagina web donde encontrar los datos de contacto de estos grosos que se definen como Dos Viejos Topos del Vino.

Ahora para cerrar este articulo, y así me dedico a abrir una botella del Lote #002 Cabernet Sauvignon, les dejo links para que visiten artículos de otros Topofanáticos!!

Francisco Rivero Segura así nos cuenta sobre: Topo wines vinos ricos en logiapetitverdot.com.ar

En vinosybuenvivir.com.ar también hablan sobre Topo wines un nuevo proyecto

De Topo wines se comenta ademas en argentinewines.com

Y en el diario losandes.com.ar analizan: Vinos venta directa otro desafio

Bueno señores amigos, compañeros de la vida , háganse ese favor y aflojen, que la vida va sin pedirnos

nada. Y sea que miren a la luna o escuchen bajo la tierra sigamos disfrutando El Vino Argentino.

Gracias a todos los que hacen y quienes somos parte de El Vino Argentino!!!

Vuelta a casa, vuelta a Vinos de Casas

2014-03-26T15:03:00.000-03:00

Amigos notarán algunos cambios en Vinos de Casas y se deben a grandes cambios en mi vida. Todo cambio lleva tiempo y ese temor de estar haciendo o no lo correcto. Pero todo cambio da sus frutos y a por ellos vamos!!!
En pocos días tengo el privilegio de participar en una grandiosa feria en la hermosa Villa la Angostura.

Les dejo un listado de las bodegas participantes y en estos días compartiré con ustedes muchos mas datos.

Solo por ahora puedo agradecer a quienes siguen a mi lado y me acompañan día a día.

MUCHAS GRACIAS!!!

Gimenez Riili Presente!!!

2013-09-18T20:01:00.000-03:00

Amigos tengo el gusto y privilegio de presentar este Sábado en el marco del

Primer Torneo ASEET - LLAO LLAO la nueva imagen de la Bodega Gimenez Riili

Estos maravillosos vinos que hoy visten nuevas etiquetas serán presentados en sociedad en una gran lugar como Bokado donde los sabores creados por Daniela Rapp acompañaran a la perfección los grandiosos vinos de esta hermosa Familia Gimenez Riili.

Los Vinos a degustar serán:

Gimenez Riili Buenos Hermanos Torrontes 2012
Gimenez Riili Buenos Hermanos Malbec 2011
Gimenez Riili Buenos Hermanos Merlot 2012
Gimenez Riili Espumante Extra Brut

Les dejo algunos enlaces para mas información sobre el evento y por ultimo el afiche oficial del mismo.

www.distanciasur.com Torneo Apertura Semana del Turismo

www.bariloche2000.com El turismo de festejo (Crono-grama completo de actividades)

Entonces solo nos queda disfrutar...

El cruel tiempo...

2013-09-04T12:37:00.001-03:00

Estimados/as amigos se que hace muuucho que no aparecen noticias mías y obviamente no es lo mejor, pero solo para tranquilidad (si es que alguno se preocupo) les cuento que solo fue cuestión de "tiempo". Es decir no me sobro nada de tiempo estos últimos días como para contarles cosas vínicas como me agrada y disfrutan.

Así que bueno por hoy sale esta disculpa si se quiere por tanto abandono y se reafirma la convicción de continuar compartiendo experiencias y momentos junto al vino.

Mañana les contare que he estado tomando estos días y algunas sorpresas.

Hasta Mañana!!!

Otro viaje, otro!!!

2013-06-15T12:01:00.001-03:00

Señoras y Señores he vuelto a La Baticava de Damianofilo, luego de un grandioso #RecorridoPorteño.

En una serié de entradas que iré compartiendo con ustedes, tendré el agrado de compartir mis experiencias de viaje y locuras!!!

Para iniciar les dejo solo un vídeo que reúne un compilado de imágenes tomadas en:

El Desafío Federal 2013

Para muestra un botón y de eso se trata esto...

Mientras yo "Ordeno mis papeles y resuelvo un crucigrama"

Ya en breve compartiré mas imágenes y toda la información de este grandioso evento #DF2013malbec

Atentos...

Gran Amanecer

2013-05-31T12:09:00.000-03:00

Estimados, les cuento que estos laaargos días donde al no tener acceso a mi computador no pude escribirles, si me tome el tiempo para leer y analizar.

Para mi y si para TODOS NOSOTROS, este gran privilegio, el de disfrutar y apreciar de muy cerca este gran AMANECER para Nuestro Vino.

Por que digo Amanecer? No por que la noche hubiese reinado, sino por que nuevos brillos se suman.

Historia que nos hace bien!!!

Sin inicios nada existe, pero lo mejor siempre esta por llegar!!!

Si hablamos de vino, pensando en los logros alcanzados, todo lo aprendido, compartido y analizado. Cuantas cosas grandes tenemos por delante...

Los velos se han caído, y muchas dudas se están disipando y ahora es momento de didfrutar.

Cual es tu gusto, en cuanto a vino se refiere?

Anímate a conocer, a probar, a preguntar, a leer.
La palabra Amanecer, me parece justa, ya que no es olvidar lo anterior sino iluminar con mayor claridad, nuevos detalles. Partiendo de las bases y mirando hacia adelante.
Piensa que toda palabra que suene a nuevo como: Cofermentación, Microvinificación, Terruño, Biodinámica, son conceptos que ya se usaron pero las modas olvidaron.
De cada uno de nosotros depende este Amanecer, obviamente cada uno con su respectivo aporte.

Si el sol sale y vos cerras las cortinas, no veras la luz pero el día llega igual.

Microvinificación

Calendario para las Practicas Biodinámicas en el Viñedo

Es decir, así como tantos vinos existen y tan distintos somos unos de otros los que los disfrutamos, no es posible hablar de verdades únicas y establecidas.
Disfrutemos el Amanecer, seamos parte de el, con tu gusto y apreciación aportaras mas y mas a el crecimiento.
Vinos de todos los tipos para cada uno de nosotros!!!!

Introdución al Conocimiento del Vino

2013-05-08T23:50:00.000-03:00

Queridos amigos comparto mi felicidad con ustedes ya que en unos días, a partir del Viernes 24 de Mayo arranca el primer curso oficial que tengo el privilegio de dictar para la escuela ECEA Bariloche

El mismo se llevara a cabo los días Viernes de 16:30 hs. a 18:30 hs. Aquí tienen una idea del curso: "Entendido en Vinos"

Les dejo a continuación un articulo que a parece en www.visiongourmet.com.ar donde se brindan mas datos y ademas una mini entrevista:

ECEA Bariloche: Curso de vinos para iniciados

Para quienes recién están comenzando a adentrarse en el mundo del vino, el curso “Introducción al conocimiento del vino” es ideal. Con un programa de 8 clases teórico-prácticas, de 2 horas cada una, la Escuela de Coctelería, Enología y Afines (ECEA) vuelve a brindar este espacio para impartir conocimientos básicos imprescindibles en la materia.

El curso estará a cargo de Damián Casas, aficionado y experto en vinos. “Comenzaremos con bastante teoría, no obstante las degustaciones estarán presentes en la mayoría de las clases”, explicó Damián. “La teoría, por más que a veces resulte aburrida, es lo que ayudará en este caso a construir una base sólida de conocimientos, teniendo en cuenta que uno entiende el vino tras conocer sus orígenes y creación”, aseguró el experto.

Se conocerán diferentes cepas, conformación de la planta y todo lo relacionado a su cultivo. Además, todo el proceso de elaboración de vinos blancos, rosados y tintos y el proceso de degustación en copa.

“Con todo, buscamos en general que los alumnos conozcan el trabajo que hay detrás de una botella y por ende, aprendan a apreciar el producto. Si el alumno está inserto en un ambiente laboral fortalecerá sus conocimientos pudiendo hacer del servicio de mesa una tarea mucho más cuidadosa y respetuosa” agregó Damián.

La primera clase será el viernes 24 de mayo de 16:30 a 18:30 horas, en el salón de South Bar, ubicado en calle Juramento al 30, y se continuarán mismo día y horario durante 2 meses.

Para más información e inscripciones: 154-303103 / info@eceabariloche.com

Gracias por siempre acompañarme y a seguir Trabajando/Disfrutando de Nuestros Vinos!!!

Desafìo Federal 2013

2013-04-25T19:13:00.000-03:00

Amigos no se imaginan lo feliz que estoy!!! Esta vuelta (la tercera es la vencida) Participaré de:

"El Desafío Federal 2013"

Este evento que llega a su tercer edición, donde se degustaran MALBEC de mas de 45 grandiosas bodegas.

En esta Cena/Cata se encontraran, Enófilos; Sommeliers; Periodistas; Blogeros y Enólogos, todos para, de una manera distendida y ultra amigable; conocer, compartir y aprender de nuestra cepa insignia "El Malbec"

Esta Celebración del vino y la amistad se llevara a cavo el día Sábado 8 de Junio en el "NH Tango"

Para mas datos y consultas les dejo una dirección de mail: info@eldesafiofederal.com.ar

Como Para ilusionarlos aun mas les dejo algunas imágenes a manera de lista con las Bodegas Participantes:

Bodega Aleanna

Altos Las Hormigas

Anko

Clos de Chacras

Casarena

Colome

Dante Robino

De Angeles

Del Río Elorza

Durigutti

El Esteco

Bodega Nanni

Collovatti

Catena Zapata

Chakana

Etchart

Familia Zuccardi

Finca Don Diego

Finca La Anita

Finca Quara

Finca Sophenia

Bodega Gouguenheim

Bodega Huarpe

Lagarde

Bodega Lamadrid

Finca Las Moras

Marcelo Pelleriti Wines

Gimenez Riili

Nube Negra

Passionate Wine

Riccitelli Wines

Margot

Monteviejo

Mundo Revés

Noble de San Javier

Piedra Negra

El Porvenir

Siete Vacas

Ruca Malen

Renacer

Saldungaray

Sin Fin

Zorzal

Secreto Patagónico

Trapiche

Trivento

Así que amigos como ya ven, estoy plenamente emocionado ya que tendré el agrado de participar en: "El Desafío Federal 2013"

En estos días estaré recordando los anteriores Desafíos Federales y compartiendo muuuucha información, así que atentii!!!

Algunos Representantes en Su Día!!!

2013-04-17T15:15:00.000-03:00

Estos son algunos de los vinos que defiendo, represento, disfruto y difundo; para que día a día festejemos Su Día!!!

FELIZ DÍA MALBEC!!!

Celebramos su Día, lo disfrutamos Cada Día

2013-04-16T16:34:00.004-03:00

MALBEC WORLD DAY

Si señor!!! Llego el tan esperado 17 de Abril.

Nuevamente se realizaran actividades varias, en infinitos puntos de todo el mundo, con motivo de celebrar el Malbec World Day 2013 ( Día Mundial del Malbec)
Motivo de felicidad y orgullo para quienes disfrutamos cada día esta maravilla, llamada "Malbec"
Bien saben que el estilo de este Blog es descontracturado e informal, No pretendo hacer un trabajo periodístico, sino llegar ustedes desde mi pasión.
Les dejare muchos links a artículos muy bien escritos, llenos de información para su conocimiento.

Paso a compartir info con ustedes:

Es increíble lo que una cepa logra en el mundo, trasciende las fronteras y es embajador mudo de tanta pasión, trabajo y dedicación de miles y miles de manos que la cuidan, protegen, trabajan con dedicación día a día.

Ciudades de todo el Mundo tendrán el privilegio de rendir homenaje a la Reina Malbec.

Desde tu casa, un bar, un restaurante o donde sea. Siempre con amigos y amores te invito a hacer lo mismo.

En este día tan especial, no podemos mas que celebrar y disfrutar. Sigamos creciendo y conociendo mas y mas sobre el Malbec, Nuestro Malbec!!!

FELIZ DÍA MALBEC

Vino de que??!!

2013-03-30T16:21:00.000-03:00

Estimadisimos amigos lectores, esta vez me animo a escribir, sobre un tema que hace tiempo me preocupaba.

Bien sabrán ustedes la definición de la palabra "VINO": Bebida obtenida, de la UVA (Vitis Vinifera), mediante la fermentación alcohólica de su mosto(...). Se da el nombre VINO, únicamente al liquido, resultante de la fermentación alcohólica, total o parcial, del zumo de UVAS, sin adicción de ninguna sustancia. (Mas claro, échale agua , o soda si lo preferís).

Ahora bien, cómo puede algo tan simple ser tan mancillado hasta crear confusión?

Cómo es que tantas bebidas que no cumplen con estos parámetros, levan el mismo nombre??

Hoy podemos encontrar "VINO de cualquier cosa, y eso me parece una afrenta a tan noble y amado producto.

Les voy a citar solo algunos ejemplos (los que mas llamaron mi atención) de estos Supuestos "VINOS":

Pascal Miche, un Belga que en Qubec, Canada hace: "Vino de tomates"
"Vino de frutas tropicales" y como prepararlo en tu casa.

Y si esos, no les parecieron tan raros; a prepararse para los que vienen:

Vinos elaborados con base de Arroz y algún que otro ser: "Vinos Raros"
Un vino con alto vuelo: "Vino con marihuana"
Vino de otro mundo: "Vino elaborado con un meteorito"
10 cosas muy raras con las que hacen VINO: "Los 10 ingredientes mas raros en un vino"

No es mi intención ofender, ni enojar a los productores de estas bebidas; solamente quiero destacar las diferencias entre un producto y otro.

Cada quien bebe y disfruta a su manera pero con responsabilidad y nombres propios es aún mejor!!!

A buen entendedor...

2013-03-11T11:10:00.001-03:00

Estimados, sepan que no he desaparecido, sepan que ocupado estoy, pero vienen en camino grandes novedades.
En esta muy breve entrada les dejo unas imágenes adelantando mis noticias:

Imaginación Acción!!!

Recorriendo el Mundo Vino: "Andalucía"

2013-02-22T19:37:00.000-03:00

Compañeros de viaje, hoy seguiremos nuestro recorrido por el Mundo Vino en "Andalucía"

No pretendo nombrar todos sus vinos ya que no alcanzaría el tiempo, pero si haremos un recuento de algunas de sus maravillas (Y rarezas).
Vamos...

Un Vino (con) Naranja!!

S' Naranja :

Generoso de licor elaborado con Pedro Ximénez y Palomino Fino

Alc. 15% Vol.

Envejecido durante más de 10 años en botas de roble americano, al que se le añade piel de naranja previamente secada al sol.

Intenso color ámbar, brillante y limpio. Suave y de fácil trago con un peculiar sabor y olor a naranja amarga lo que contrarresta su dulzor.

Mantiene un perfecto maridaje con chocolate y todo tipo de postres, sin olvidar que ligeramente frío es ideal para acompañar foie, jamón de pato, ensaladas agridulces, y quesos. Del mismo modo es aconsejable tomarlo en cualquier momento del día y la noche con hielo y rodajas de naranja.

Un Amontillado con Historia

Solera AOS :

Los vinos más viejos y singulares de las bodegas Osborne salen al mercado bajo la etiqueta de RARE SHERRY. Uno de los mas codiciados por los mejores prescriptores del Jerez es el Solera AOS, del que solo se embotellan750 unidades al año. Si además tenemos en cuenta que su solera se fundó en 1903, es evidente que ya no podemos esperar encontrar las características del amontillado original, mas bien podemos descubrir como influye el paso del tiempo en él. Es de color caoba oscuro con reflejos verdosos. En nariz es muy complejo y fino, con vagos recuerdos de su crianza biológica inicial. Notas de fruta escarchada, especias, con fondo de roble y barnices, junto a vainilla y frutos secos. En boca es extremadamente seco, muy amplio, con entrada amable a pesar de su edad. Notas de dulce de almendras, nuez y confitura de naranja amarga. Final muy largo.

Un blanco de Garnacha y Merlot

Blanco de Uva Tinta :

80% Merlot y 20% Garnacha.
Vendimia: Mediados de Agosto.
Se practica un prensado directo, de la uva tinta evitando la extracción de color. Fermentación alcohólica, a baja temperatura 15 º C, con un ligero paso por barrica de roble francés.
De un color amarillo con reflejos rosáceos. Aromas frescos, cítricos con fondo de aromas fermentativos (Levaduras). En boca, se presenta con una evolución agradable y fresco; con gran persistencia de cítricos, anís y lavanda. Combina fácilmente con todo tipo de alimentos, en especial con mariscos, ensaladas y arroces. Temp. de servicio: 14º C.

Pedro Ximenez para entendidos

Pedro Ximenez La Cañada:

Alc. 15% Vol. Crianza: Prolongado envejecimiento oxidativo por el sistema de criaderas y soleras durante un periodo superior a 25 años. Aspecto: Brillante. Muy denso, untuoso con marcado y persistente rastro yodado en la copa. Color negro impenetrable. Tonalidades yodadas en los contornos.

Aroma: Intenso, profundo y complejo.
Mezcla muy evolucionada por efecto de la larga crianza de aromas primarios propios de la uva pasificada, con otros desarrollados durante la estancia en la bota. Son perceptibles matices de frutos pasificados (uva, higos y ciruelas) así como a café, cacao y maderas exóticas.

Sabor: Gran estructura en boca, denso, potente, cálido; muy persistente, elegante recuerdo de café y chocolate por vía retronasal.
Admite consumo a temperatura ambiente o muy frío.
Especial para meriendas o postres acompañando dulces o helados. También con hielo sólo o combinado con seltz.

Para continuar les dejo un muy buen vídeo que espero disfruten:

Y para ir cerrando al menos por esta vez los dejo con un ultimo vídeo sobre el Centro Temático del Vino Alpujárride!!!

Obviamente, tengo mucho mas material e información para compartir sobre esta maravillosa tierra y sus grandes vinos, pero no es mi intención abrumar sino comunicar.
Siempre están invitados, a comentar su parecer y opinión, ya que gracias a sus aportes e ideas este blog crece día a día.

Mire que es lindo mi país paisano...

2013-01-30T17:12:00.000-03:00

Mire que lindo mi país paisano

Si usted lo viera como yo lo vi.

Un cielo limpio repartiendo estrellas

La madre tierra cunando el maíz

Mire que lindo mi país paisano

Si usted lo viera como yo lo vi.

Mire que lindo es su país paisano

Los cuatro rumbos que le conocí

Si usted lo quiere como yo lo quiero

Cuando lo conozca me dirá que si.

Que descriptores le pondríamos a nuestro País?

Vamos desde el Sur, bien al sur; hacía arriba:

Patagonian Wines

Patagonian Wines (Epuyen; Chubut) - Piedra Parada Blend (Merlot/Pinot) 2007 Rojo rubí de transparencia marcada y límpida. Explosión de frutos rojos, nueces,vainilla y especias (punta mineral). Final de boca seco con una tanicidad, bien equilibrada, alcohol sutil (13,5%)

Del Río Elorza

Del Río Elorza (Fernández Oro; Río Negro) - Verum Pinot Noir Single Vineyard 2011 Un vino de color rojo rubí intenso, con aroma a frutos rojos, un delicado floral y cerezas, combinados con vainilla, dulce de leche y tostado. Buena madurez de taninos y persistencia. Gran estructura y frescura.

Bodega Oceano

Oceano (Viedma; Río Negro) - Don Atilio Malbec 2007 (Un racimo por brote y desgranado a mano grano por grano). Rojo, granate de profundidad media-alta. Gran volumen de aroma, bien especiado por la madera, con notas de café. Solido, estructurado y de tanicidad media.

Bodega Patritti

Patritti (San Patricio del Chañar; Neuquén) - Primogenito Blend (Cab.S/Malb/Merl) 2008 Rojo rubí brillante, con tonos violáceos y gran profundidad. Nariz expresiva con notas de frutos negros, pimienta y toques florales, bien integrados a las notas de humo, vainilla y chocolate aportadas por su crianza en roble. En boca es franco, con taninos persistentes y amplio paladar. Es un vino largo y complejo que denota elegancia y potencia a la vez.

Bodega Saldungaray

Saldungaray (Sierra de la Ventana; Buenos Aires) - Ventania Blend (Merlot/Cab. Fr/Cab.S) 2009 Color rojo, de intensidad medio-baja y buen aspecto general. Aromas a mermeladas, pimientos, tostados y café, más una nota final a menta. En boca es un vino de taninos redondos, fácil de beber, con un buen final de sabores tostados.

Bodega del Desierto

Bodega del Dersierto (25 de Mayo; La Pampa) - 25/5 Cabernet Franc 2006 Color rojo bordó profundo y uniforme. Posee un amplio espectro aromático, con notas definidas de especias (pimentón dulce), frutas maduras y algunos tenues bordes vegetales. En boca tiene una personalidad sustentada en la fuerza de la fruta. De buena estructura, sus taninos son maduros y bien integrados.

Roca Wines

Roca Wines (San Rafael; Mendoza) - Alfredo Roca Chenin 2011 Fino y sutil con aromas a duraznos, complementan un fresco y enérgico paladar, con presencia de una justa acidez propia de la variedad, eminente de los grandes vinos Chenin de San Rafael.

Monteviejo

Bodega Monteviejo (Vistaflores, Tunuyan; Mendoza) - Linda Flor Malbec 2006 Complejo y elegante vino de nivel y estilo internacional. Color rojo brillante en intenso con tonalidades y reflejos púrpura. Sus aromas son complejos de frutos de ciruela y regaliz muy maduros, pimienta negra y sutiles notas de nuez moscada. Cuerpo redondo, bien estructurado y armonioso. Sobresaliente fineza en su final largo en boca.

Zorzal Wines

Zorzal Wines (Gualtallary, Tupungato; Mendoza)- Zorzal Field Blend (Cabernet/Malbec) De intenso color rojo profundo, con tonalidades violáceas. Un assemblage profundo y complejo, que destaca los frutos rojos combinados con notas a pimiento rojo y morrones, sutileza y elegancia, con algo de vainilla y coco. Sobresale por su gran estructura y volumen y un cuerpo sedoso con taninos texturados. Un blend único.

Ruca Malen

Ruca Malen (Agrelo, Lujan de Cuyo; Mendoza) - Kinien Malbec 2004 (Malbec 90% Cabernet 6% Tempranillo 4%) Intenso y brillante rojo granate, con aromas a mora y cerezas maduras, pimienta y pimientos rojos y verdes asados. Notas de crema moka, pimienta negra y café que recuerdan su paso por madera. Entrada sedosa y fresca. Redondo con un medio de boca muy amplio y delicado. Sus taninos son dulces y presenta una excelente acidez. Buen equilibrio entre dulzura y astringencia. La madera, bien integrada, aporta estructura y notas tostadas. Equilibrado, con un final largo e intenso.

Finca Las Moras

Finca Las Moras ( Valles de Tulum, Ullum y Zonda; San Juan) - Gran Syrah 2007 De color rojo rubí, intenso con tonos púrpuras. Su aroma es complejo que rememora a frutas roja, muy especiado con tonos de tabaco, humo y chocolate. En boca es amplio, robusto y muy untuoso.

Bodega Atos

Bodega Atos (Calamuchita; Cordova) - Cabernet Reserva 2009 Cabernet de cuerpo marcado y color subido, de aromas con recuerdos al morrón colorado y punta dulce que los 12 meses de roble nos regalan.

Vulliez Sermet

Vulliez Sermet (Colon; Entre Ríos) - Vulliez Sermet Reserve Tannat 2010 De un rojo rubí muy subido casi purpureo, con notas a frutas negras y rojas, chocolate, menta y hasta olivas negras. Presenta un ataque muy agradable y medido, con una suave rusticidad típica del varietal.

Chañarmuyo Estate

Chañarmuyo Estate (Chañarmuyo; La Rioja) - Chañarmuyo Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon 2011 Este bivarietal es de un rojo rubí intenso y profundo. Con muy buen cuerpo, concentrado, untuoso. En su aroma se destacan notas de pimiento dulce, aceitunas y frutos rojos. Su paso por madera de roble agrega sensaciones de vainilla, chocolate y coco.

Finca Don Diego

Finca Don Diego (Fiambalá; Catamarca) - Don Diego Syrah Castaño 2006 Este Syrah, proveniente de la mejor selección de los añejos parrales de nuestra finca, fue cosechado en febrero del 2006, en Fiambalá, a 1505 metros de altura sobre el nivel del mar y criado en tanques de acero durante 12 meses, para luego pasar a nuestras exclusivas barricas de madera de Castaño, por otros 6 meses, poniéndose en botella en septiembre del 2007. Con un semestre de estiba en nuestra cava subterránea a 17ºC de temperatura, este Syrah diferente es un vino para disfrutar ahora o guardarlo con evolución favorable durante los próximos 36 meses. De gran estructura tánica, y acidez equilibrada, su tipicidad notable del varietal Syrah se refuerza con una incomparable nota a café torrado pocas veces tan bien reconocido tanto en el aroma como en el gusto.

San Pedro de Yacochuya

San Pedro de Yacochuya (Cafayate; Salta) - San Pedro de Yacochuya Torrontes 2008 Variedad originaria de España que explota todo su potencial en tierras salteñas (Cafayate), entregando todala riqueza del suelo, con marcadas notas florales y frutales en nariz y una boca intensa y seca.

Viñedos en Jujuy Bodega Túkma

Bodega Túkma (Viñedos en Huacalera; Jujuy) - Túkma Altura 2670 Sauvignon Blanc 2011 Nos brinda rareza. Desde su color amarillo dorado, a la vista se percibe su densidad, más importante que la de los de su cepaje, con notas sobre todo vegetales. Increíble que nuestro suelo permita extender, otra vez, las zonas vitivinícolas. Aunque no es la primera experiencia en la provincia, es relevante. Es un vino para que sigamos de cerca en las próximas cosechas.

Amigos espero les agrade este recorrido por nuestro país vínico!!!