Vinos y Spirits Argentina

Vinos catados: Septiembre/18

noreply@blogger.com (Javier) — Thu, 11 Oct 2018 18:00:00 +0000

Ya estamos en el mes de Octubre, con lo que haré un repaso aquí de los vinos (sin contar los que ya haya revisado aqui) que haya podido probar durante el pasado mes de Septiembre...

Lorca Opalo Syrah

Bodega Mauricio Lorca, Mendoza

100% Syrah
Sin paso por madera

Precio actual (octubre/18): $335

RPC: buena

Mucha tipicidad varietal en este Syrah de Tunuyán creado por Mauricio Lorca. Bastante cerrado al principio, luego de abrirse muestra condiciones con notas algo ahumadas y final aterciopelado característico. Muy bien para su rango de precios.

Paso a Paso Bonarda

Bodega Paso a Paso Wines, Mendoza

100% Bonarda
5 meses en barricas francesas usadas

Precio actual (octubre/18): $300

RPC: muy buena a excelente

Uvas de El Cepillo y San Carlos para este más que interesante Bonarda, de entrada dulzona en boca y con una buena acidez que le da un paso refrescante incitando a tomar más. En la etiqueta muestra el proceso de vinificación que utiliza. Si lo encuentran, cómprenlo sin dudar.

Cuvelier Los Andes Grand Vin 2008

Bodega Cuvelier Los Andes, Mendoza

65% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 5% Merlot, 5% Petit Verdot

Precio actual (octubre/18): Aprox. $1100 (añada 2008)

RPC: regular a buena

15 meses en barricas de roble francés tiene este blend penta varietal de Cuvelier, del grupo Clos de los Siete. Estilo netamente de Michel Rolland, mucho cuerpo y clara presencia de la madera, notas de chocolate y frutos negros muy marcados en boca. Definitivamente necesita ser decantado con tiempo y acompañado de una comida potente. Este aún tenia potencial de guarda con diez años desde su cosecha...

Décimo Cabernet Sauvignon

Bodega Miguel Minni, Mendoza

100% Cabernet Sauvignon

Precio actual (octubre/18): Aprox. $450

RPC: muy buena

Los Décimo son los tope de gama y partida limitada de la bodega lujanina Miguel Minni, cuyos vinos pude probar en una degustación hace tiempo cuyo resumen pueden ver aqui. En dicha degustación me faltó probar este CS de la linea Décimo, que definitivamente es el mejor exponente de la bodega. Hermoso en nariz, muy bebible, quizás algo corto en boca pero muy bien en cuanto a relación calidad precio

BenMarco Expresivo 2014

Bodega Dominio del Plata, Mendoza

75% Malbec, 25% Cabernet Franc
14 meses en barricas roble francés de primer uso

Precio actual (octubre/18): Aprox. $1000

RPC: mala

Tenía muchas expectativas para este vino, en una añada para la que Parker le dio 92 puntos y Decanter 94. Mucha fruta negra y violetas en nariz, mostrando grandes condiciones allí pero bastante decepcionante en boca, donde caía con un final demasiado corto. ¿Habrá sido cosa de esta botella? Lamentablemente no compraré otro para salir de la duda. En este caso en particular, al menos, no vale ni de cerca lo que piden por él

¡Saludos!

Degustación Bodega Aleanna - El Enemigo

noreply@blogger.com (Javier) — Sat, 06 Oct 2018 12:56:00 +0000

En las últimas semanas pude asistir a la primera degustación hecha en la ciudad de Córdoba de la reconocida bodega Aleanna (de Alejandro Vigil y Adrianna Catena) con sus líneas El Enemigo y Gran Enemigo que incluyó su famoso vino de los 100 puntos Parker. Aquí un resumen de lo que dejó el evento...

La entrada:

El Enemigo Chardonnay

100% Chardonnay

Fermentación en barricas de roble frances, 35% nuevas. 10 meses bajo velo flor.

Precio actual (octubre/18): $560

RPC: excelente

Ya conocía este Chardo de haberlo comprado por botella por mi cuenta anteriormente, debe ser el mejor exponente de esta cepa en relación calidad-precio del mercado. Tiene un trabajo sobre borras, con velo flor, que casi no usa nadie en el país (salvo las poquisimas botellas de ese estilo que hicieron gente como Per Se o el Altar Uco Edad Antigua de J.P.Michelini). No es tan grandioso en nariz como otros Chardo, probablemente por usar levaduras indígenas y no seleccionadas, pero en boca es excelente, untuoso, elegante y de un final larguísimo para un vino blanco.

Después pasamos a los tintos de la línea Enemigo:

El Enemigo Cabernet Franc

92% Cabernet Franc, 8% Malbec

16 meses en barricas de roble francés, 20% nuevas

Precio actual (octubre/18): $650

RPC: muy buena

Este Franc de la línea Enemigo es su tinto de mejor relación precio calidad sin dudas. Cortado con un pequeño porcentaje de Malbec para darle frescura. Tiene un extenso paso por madera, pero la mayoría de la misma tiene varios usos por lo que no se siente las típicas tonalidades de la misma sino mas bien acidez y una sensación mineral en el final de boca.

El Enemigo Bonarda

90% Bonarda, 10% Cabernet Franc

18 meses en barrica, 70% roble frances y 30% roble americano

Precio actual (octubre/18): $855

RPC: regular

Las uvas Bonarda que usa Aleanna no son del valle de Uco sino de viejos parrales de Rivadavia, del este mendocino, una zona más cálida y de menor altitud (650 metros contra mas de 1.400 de Gualtallary), lo cual se refleja en el vino. Entrada en boca dulce, compota, taninos marcados. Se corta con un 10% de Cab. Franc. Su RPC sufre bastante, en mi opinión de poder pagar esta cantidad de dinero por un vino de Aleanna lo guardaría para alguno de su gama más alta. Añada degustada: 2014.

Aquí ya pasamos a su línea Gran Enemigo:

Gran Enemigo Blend

73% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Malbec

18 meses en barricas de roble frances y americano, 35% nuevo

Precio actual (octubre/18): $1.400

RPC: Buena

Blend con predominancia del Cabernet Franc y todas uvas de Gualtallary salvo el Petit Verdot que es de Agrelo. Entrada dulce, buen cuerpo, acidez muy marcada. Muy complejo, muchas capas, se van encontrando sabores y olores distintos a medida que pasa el tiempo. Un verdadero vino de alta gama con todas las letras.

Gran Enemigo Cabernet Franc S.V. Agrelo

85% Cabernet Franc 15% Malbec

Barricas de roble francés, de segundo y tercer uso. 7 meses en foudres. Cuatro tiempos de cosecha diferentes.

Precio actual (octubre/18): $1500

RPC: regular a buena

El SV Agrelo hace énfasis en el terruño, como todo Single Vineyard, y el de Agrelo da vinos de más cuerpo y menor acidez que los elaborados con uvas de las regiones más altas. Este es actualmente el único Gran Enemigo SV que se puede comprar con relativa facilidad y de encontrarlo a menos del precio sugerido actual su compra puede ser recomendada, aunque personalmente a ese precio sigo prefiriendo los vinos de Gualtallary o el muy elegante Blend.

Y para el broche de oro...

Gran Enemigo Cabernet Franc S.V. Gualtallary

85% Cabernet Franc 15% Malbec

Barricas de roble francés, de segundo y tercer uso. 7 meses en foudres. Cuatro tiempos de cosecha diferentes.

Precio actual (octubre/18): Sin datos

RPC: -

Probablemente el vino más buscado de todo el país en su añada 2013 desde que recibió los 100 puntos de Robert Parker (junto al River Stones Malbec 2016 de Adrianna) y tuve el lujo de poder probarlo. Mucho más expresivo que el de Agrelo, más mineral, pimienta marcada, una versión compleja y mejorada de todo lo que ya tenía de bueno el Franc de la gama Enemigo. Originalmente salía lo mismo que el SV Agrelo, pero con la demanda su precio se disparó, de encontrar uno por menos de $2.000 -va a requerir algo de tiempo de búsqueda- estaríamos hablando de que está en precio. ¿Lo vale? Es mucho dinero (al menos para un asalariado común y corriente como uno) pero es un vino muy elegante con ese factor distintivo en calidad digno de los vinos ícono

En definitiva una degustación de lujo de una de las mejores bodegas de la Argentina, de gran proyección internacional

¡Saludos!

Degustación Bodegas Escorihuela Gascón / Las Perdices

noreply@blogger.com (Javier) — Fri, 21 Sep 2018 09:04:00 +0000

En estos dias pude asistir a dos degustaciones de las conocidas bodegas Escorihuela Gascón y Viña Las Perdices en la ciudad de Córdoba. Aquí un resumen de lo que dejaron dichos eventos...

Escorihuela Gascón

Se abrió la degustación, como siempre, con un blanco

Escorihuela Gascón Viognier

100% Viognier

10% del vino se añeja 6 meses en roble francés

Precio actual (septiembre/18): $365

RPC: regular a mala

Parte de la línea Escorihuela (es decir, no de la gama de entrada de la bodega sino algo más arriba). Plenamente cítrico y fresco, bastante seco y un final de boca con ligero amargor. La añada de este vino era 2014 y parecía estar casi al limite de su tiempo de guarda.

Luego pasamos a su línea Pequeñas Producciones, la gama media-alta de la bodega

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Pinot Noir

100% Pinot Noir

8 meses en barricas de roble francés

Precio actual (septiembre/18): $700

RPC: regular

Aromas a frutos rojos y tierra húmeda, sutil en boca. En RPC pierde con la oferta de Pinot de calidad en su segmento e inferiores.

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Cabernet Franc

100% Cabernet Franc

12 meses en barricas de roble francés

Precio actual (septiembre/18): $700

RPC: regular

Fruta negra y especiado. Aromas típicos a la guarda en madera. Como el Pinot, sale perdiendo en RPC con otros Franc de su segmento.

Luego pasamos a una linea inferior a los Peq. Producciones, pero con la particularidad de ser un vino orgánico

Escorihuela Gascón Gran Reserva Orgánico

100% Malbec. Orgánico y biodinámico.

Sin madera. 8 meses en tanques de acero inoxidable y 8 meses de estiba en botella

Precio actual (septiembre/18): $640

RPC: regular a buena

Esta línea Gran Reserva tiene un Chardonnay y dos Malbec, uno con paso por madera y este, sin madera, single vineyard y totalmente orgánico. Este Orgánico muestra aromas a hierbas y frutos rojos, con una gran elegancia en paso por boca. Su valor es más elevado que la media debido a los costos del tratamiento orgánico de un viñedo, pero si uno aprecia este hecho puede considerar pagar esa diferencia económica.

Luego, la hora del brindis...

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Extra Brut Rosé

100% Pinot Noir

12 meses en contacto con levaduras

Precio actual (septiembre/18): $700

RPC: buena

Notas de frutos rojos y a levadura/panaderia (pan tostado) bien marcadas, con un final realmente seco y largo. Superior al Pinot vinificado. Un espumoso muy elegante.

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Viña Las Perdices

La entrada fue con un gran blanco

Las Perdices Riesling

100% Riesling

Sin paso por madera

Precio actual (septiembre/18): $380

RPC: excelente

Parte de la línea "exploración" de blancos Las Perdices junto con el Albariño. Muy buena presentación con botella elegante. Vino muy floral en nariz, con algo de fruta blanca también. Excelente RPC y una gran oportunidad de hacerse de uno de los pocos Riesling varietales hechos en Argentina.

Luego pasamos a probar la línea "exploración" tintos Ala Colorada al completo

Las Perdices Ala Colorada Cabernet Franc

100% Cabernet Franc

12 meses en barricas nuevas de roble francés

Precio actual (septiembre/18): $589

RPC: buena

Es del que más botellas se hacen de esta línea (20 mil, contra 8-10 mil del resto), de la mano con la popularidad del Cabernet Franc actualmente.Con sabores que recuerdan a pimienta y especias, también una nota mentolada o a eucalipto marcada en nariz.

Las Perdices Ala Colorada Petit Verdot

100% Petit Verdot

70% del vino pasa 1 año en barricas nuevas de roble.
80% Roble Francés – 20% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella

Precio actual (septiembre/18): $589

RPC: buena

No es muy común ver los Petit Verdot en las góndolas, aunque cada vez hay más expresiones de esta cepa. Predomina la mermelada y frutos rojos como ciruelas, junto a un dejo ahumado. Este vino pide comida para sacar lo mejor que tiene.

Las Perdices Ala Colorada Ancellota

100% Ancellotta

15 Meses en barricas nuevas de roble, 50% Roble Francés – 50% Roble Americano.

Precio actual (septiembre/18): $589

RPC: muy buena

Si hablamos de varietales difíciles de ver en góndolas argentinas el Ancellotta italiano sin dudas es una de ellas. Este vino pasa más tiempo en barrica que sus compañeros de línea por las particularidades de esta cepa. Notas herbáceas y pimentosas se juntan con frutos negros, un ataque fuerte pero un paso suave y delicado que incita a tomar más. A mi juicio el mejor de esta muy buena línea.

Después pasamos al Gran Reserva de la bodega...

Don Juan Reserva

Malbec 70% – Syrah 11% – Bonarda 10% – Merlot 9%

18 meses en barricas nuevas. Madera: 70% Roble Francés y 30% Roble Americano. Estiba de 1 año en botella.

Precio actual (septiembre/18): $788

RPC: buena

Complejo e intenso. Fruta roja, especias y notas típicas derivadas de la madera, como vainilla o chocolate. Un blend muy equilibrado en donde la delicadeza del merlot y la potencia del syrah sacan lo mejor del malbec que se usa como base de este vino. Siempre recomendable, a pesar de que su RPC ha sufrido últimamente debido a los aumentos de precios.

Y el broche de oro de la noche...

Alae Malbec

100% Malbec

24 meses en barricas nuevas. 90% Roble Francés y 10% Roble Americano.
2 años de estiba en botella.

Precio actual (septiembre/18): Aprox. $2500

RPC: -

Después de Don Juan Las Perdices tiene un vino emblema, el Tinamú, y luego a este ícono llamado Alae. Fermentación en barrica, buena guarda en botella antes de salir a la venta (este es añada 2013, una muy buena realmente). Una bomba en nariz, un vino de paso largo en boca, fresco y elegante, sin notarse un exceso de las típicas notas a vainilla del paso por madera. La RPC para los vinos de esta gama es complicada porque implican otras cosas a considerar, no solo su precio, sino su rareza, el hecho de comprar un ícono, etc. Partida limitada y numerada de 4 mil botellas en cajas hechas de las propias barricas.

La caja del Alae, como su contenido, otra maravilla...

En breve más novedades, saludos!

Vinos catados: Agosto/18

noreply@blogger.com (Javier) — Sat, 08 Sep 2018 13:20:00 +0000

Ya estamos en Septiembre, con lo que vamos a hacer un repaso aquí de los vinos (no repetidos) que haya podido probar durante el pasado mes de Agosto...

Garzón Tannat Reserva 2012

Bodega Garzón, Uruguay

100% Tannat

Precio actual (septiembre/18): Aprox. $750

RPC: mala

Versión reserva, añada 2012, del Tannat que habia probado anteriormente y me había gustado bastante. Este reserva no amerita el salto en precio respecto a su compañero de línea, se mostró en general muy apagado a pesar de decantarse.

El precio, que incluso por ser importado y como está el dólar en Argentina hoy debe ser más caro, lo liquida en RPC.

Achával Ferrer Quimera 2012

Bodega Achával Ferrer, Mendoza

50% Malbec, 24% Cabernet Franc, 16% Merlot 8% Cabernet Sauvignon 2% Petit Verdot

Precio actual (septiembre/18): Aprox. $850

RPC: regular

Un blend pentavarietal, complejo, de mucha estructura. Decanter obligado en este. Se puede bancar una guarda de muchos más años, se lo notaba joven pese a sus seis años, seguro ganará más en botella esta añada.

Venía bien en RPC hasta no hace mucho tiempo (yo lo compré a mucho menos del sugerido actual), pero el último incremento de la bodega lo complicó en este aspecto.

Zorzal Eggo Tinto de Tiza

Bodega Zorzal Wines, Mendoza

92% Malbec, 5% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon

Precio actual (septiembre/18): $620

RPC: buena

Producto de los hermanos Matías y Juan Pablo Michelini, los Eggo pasan por huevos de concreto y de allí viene su nombre. Lo de "tiza" en el nombre no es solo algo de marketing, las notas minerales son lo que uno más siente en este vino, propias del terruño del que proviene (Gualtallary). No es mi favorito de esta línea pero sigue siendo un buen vino y se suele encontrar en promoción a bastante menos de su precio de lista, lo cual lo hace muy interesante en cuanto a opción de compra.

Mora Negra 2010

Bodega Finca Las Moras, Mendoza

70% Malbec, 30% Bonarda

Precio actual (septiembre/18): $978

RPC: regular

Único blend que se me viene a la mente de un alta gama en Argentina que use una alta proporción de Bonarda. Es suave y equilibrado, de paso aterciopelado por boca, muy fácil de tomar. Recomendada su compra sólo de conseguirlo por debajo de su precio sugerido (hay que caminar...)

Mundo Revés Malbec

Bodega Mundo Revés, Mendoza

100% Malbec

Precio actual (septiembre/18): $700

RPC: buena

Ya había probado el Asa Nisi Masa de esta bodega en el pasado mes de Julio, ahora es el turno de su alta gama y la verdad Quentin Pommier lo ha vuelto a hacer. Al contrario del Asa... este tiene un paso de 18 meses en barrica francesa, lo cual lo hace ideal para la guarda...o para abrir ya mismo, si uno no se aguanta como yo. Compra obligada de encontrarlo a menos de su sugerido, pero aún al precio de lista queda muy bien parado con los Malbec de su segmento.

Mosquita Muerta Blend de Blancas

Bodega Mosquita Muerta Wines, Mendoza

80% Chardonnay, 10% Viognier, 5% Moscatel de Alejandría, 5% Sauvignon Blanc

Precio actual (septiembre/18): $370

RPC: excelente

Un sommelier me dijo una vez que es más fácil encontrar un gran blanco que un gran tinto en cuanto a RPC, y es una verdad de a puño. Este es un hermoso blend de blancas con base de Chardonnay (40% del cual se pasa por madera, quizá de los pocos blancos que se aguantan buen paso por madera) cortado con el toque tropical del viognier y la acidez del Sauvignon Blanc. La palabra clave en este blend es "equilibrio". Excelente RPC.

A los Viñateros Bravos Volcánico Pais

Rogue Vine, Itata, Chile

100% País

Precio actual (septiembre/18): $530

RPC: buena

Vino de la región vitivinícola de Itata al sur de Chile. Realizado por Leonardo Erazo, proviene de viñas centenarias plantadas sobre suelos volcánicos. Un vino frutado, fresco y muy delicado, similar a los Criolla Grande argentinos, pero con más nivel. La RPC sigue siendo buena a pesar de ser un producto de importación.

El Sensacional Equilibrista Malbec

Bodega El Equilibrista Wines, Mendoza

100% Malbec

Precio actual (septiembre/18): $480

RPC: regular

Parte de proyecto personal del enólogo Juan Ubaldini, pasa por 12 meses en barricas francesas usadas. Añadas anteriores han tenido un 10% de Merlot que parece esta añada ya no cuenta. Le costó abrirse al comienzo, luego mostró buenas aptitudes y el paso por boca típico del Malbec, tiene una RPC un poco por encima de algunos de sus muchos rivales en el segmento, pero vale la pena comprarlo de conseguirlo a un mejor precio.

¡Saludos!

Degustación Bodega Funkenhausen

noreply@blogger.com (Javier) — Thu, 16 Aug 2018 14:29:00 +0000

En el día de ayer pude asistir a una degustación que hizo la bodega Funckenhausen Vineyards (de Villa 25 de Mayo, San Rafael, Mendoza) en la ciudad de Córdoba. Aquí un resumen de lo que dejó el evento...

La entrada:

La Espera Chardonnay

100% Chardonnay

30% del vino se añeja en barricas americanas y francesas por 3 meses

Precio actual (agosto/18): Aprox. $230

RPC: muy buena

Muy buen Chardo, notas tropicales muy marcadas, sobre todo a ananá y una buena acidez para compensar con el final de boca mantecoso característico de la cepa

Después pasamos a la gama de entrada de tintos:

La Espera Malbec-Syrah

65% Malbec, 35% Syrah

40% del vino se añeja con roble americano y francés por 6 meses

Precio actual (agosto/18): Aprox. $230

RPC: regular

Originalmente esta línea tenía un syrah varietal, que ahora solo está en la línea reserva, por una cuestión de marketing: estos vinos se venden sobre todo en EE.UU. y Asia y lo que más se pide es el malbec. Este blend es un vino fácil de tomar, que resalta la fruta del malbec y un ligero especiado típico del syrah de fondo. No va a volar ninguna cabeza, pero una opción interesante como tinto de entrada en una reunión o en un asado de enófilos. Su RPC no es tan buena considerando los valores de la línea siguiente...

Luego un representante de la gama que lleva el nombre de la bodega:

Funkenhausen Malbec blend

60% malbec 25% bonarda 15% syrah

12 meses en barricas de roble francés y americano

Precio actual (agosto/18): Aprox. $270

RPC: buena

Blend de Malbec, Bonarda y Syrah, similar al blend anterior pero con mucho más cuerpo por la mayor estiba en madera. Llama la atención por su etiqueta y su presentación en botella de 1 litro (pensada para destacarse entre la oferta de vinos argentinos en EE.UU.). Otra característica es que este vino tiene un 20% de Malbec de la línea reserva en su composición.

Como siempre de menor a mayor en tintos y pasamos a un reserva :

La Espera Reserva Malbec

100% malbec

12 meses en barricas de roble francés y americano

Precio actual (agosto/18): Aprox. $360-380

RPC: Buena a Muy buena

La línea Reserva tiene un Cabernet, un Syrah, un Pinot y este Malbec. Son la gama media-alta de la bodega, un escalón abajo del blend ícono que lleva el nombre del dueño de la bodega, el alemán Kurt Heinlein. Este reserva fue de lo más interesante de la degustación, un malbec con cuerpo pero amable y de buena astringencia. Muy buena RPC a menos de $400 considerando el año en barrica y los 12 a 18 meses en botella que tiene antes de salir a la venta.

Y se cerró con un espumoso (tienen un Charmat y un método tradicional, probamos el Charmat)

La Espera Extra Brut

80% Chardonnay, 20% Viognier

Sin paso por madera

Precio actual (agosto/18): Aprox $270

RPC: regular

Hecho en conjunto con "Pepe" Reginato, este EB usa chardonnay propio y 20% de Viognier de Vistaflores. Un vino espumoso fresco pero a mi parecer con menos final de boca del que me gustaría (creo que es el primer espumoso que pruebo de Reginato que no me convence). No pude encontrar buenas referencias de precio pero si van por un buen Extra Brut es difícil ganarle en RPC en esa gama de precios al Animal de Ernesto Catena (o hasta al Cruzat Premier EB)

En definitiva una degustación interesante para saber más de una bodega que es más conocida en el exterior que en Argentina

¡Saludos!

Degustación Bodega Miguel Minni

noreply@blogger.com (Javier) — Tue, 14 Aug 2018 03:22:00 +0000

Durante el pasado mes de julio tuve la oportunidad de asistir a una degustación que hizo la bodega familiar Miguel Minni (de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza) en la ciudad de Córdoba. Aquí un resumen de lo que dejó el evento...

La entrada:

Premium Sauvignon Blanc

100% sauvignon blanc

Sin paso por madera

Precio actual (agosto/18): Aprox. $170

RPC: buena

Un Sauvignon Blanc joven, con acidez un poco elevada para mi gusto, pero a quien le gusten los blancos más ácidos puede anotarlo si lo consigue a este precio o menos. Único vino que no utiliza uvas de Luján de Cuyo sino del Valle de Uco.

Después pasamos a un rosado:

Premium Malbec Rosé

100% malbec

Sin paso por madera

Precio actual (agosto/18): Aprox. $170

RPC: buena

Rosado hecho con malbec, frutado, jugoso, buen paso por boca, refrescante. Bastante bueno para su nivel de precio, pero sin ser nada del otro mundo (aún así, mucho mejor que el SB)

Luego la gama media de tintos...

Premium Reserva Malbec

100% malbec

Entre 7 y 12 meses en barricas de roble americano

Precio actual (agosto/18): Aprox. $230-250

RPC: regular

Un malbec fresco y frutado, pero de floja persistencia en boca aún para su línea de precio, donde hay cosas mucho mejores...

Premium Reserva Cabernet Sauvignon

100% cabernet sauvignon

Entre 7 y 12 meses en barricas de roble americano

Precio actual (agosto/18): Aprox. $230-250

RPC: muy buena

Personalmente soy más del Malbec que del CS, pero en el caso de los vinos de M.Minni, todo lo contrario. Este CS estuvo excelente, buena tipicidad varietal, buen final de boca, un más que correcto vino para su gama de precios e incluso algo superior. Casi unánimemente elegido como el favorito de la degustación a pesar de no ser tope de gama de la bodega

Y se cerró con la línea top de la bodega

Décimo Malbec Partida Limitada

100% malbec

12 meses en barricas de roble americano y francés

Precio actual (agosto/18): Aprox. $440

RPC: regular

Una notable mejora respecto al malbec de la gama Premium (y con corcho natural en lugar de aglomerado, pensado para algo más de guarda). Vino de cuerpo y buen paso, pero a más de $400 claramente ya pelea contra algunos "pesos pesados" contra los que no quedaría de todo bien parado...

En definitiva una buena degustación (aunque faltaron algunos vinos de la línea Décimo, sobre todo el CS, siendo tan bueno el Premium...) para conocer una bodega boutique de características familiares que elabora algunos vinos destacables

¡Saludos!

Vinos catados: Julio/18

noreply@blogger.com (Javier) — Mon, 13 Aug 2018 08:49:00 +0000

Es hora de hacer un repaso de los vinos que he podido catar durante el pasado mes de Julio...

Via Revolucionaria Bonarda Pura 2018

Passionate Wines, Mendoza

100% Bonarda

Precio actual (agosto/18): $290

RPC: buena

Bonarda de Matías Michelini con maceración carbónica y sin sulfitos. Un vino fresco y jugoso, como para tomar sin pensar y analizarlo tan sesudamente. Uno de los primeros 2018 que pude probar. Aprobado...

Rutini Cabernet-Malbec 2014

Bodega La Rural, Mendoza

50% Cabernet Sauvignon 50% Malbec

Precio actual (agosto/18): $520

RPC: buena

Buen blend de Rutini, lo probé con amigos y nos quedamos con ganas de más, que es como uno debe quedarse siempre con un gran vino. Buen cuerpo y estructura.

Michel Vulliez Brut Nature

Bodegas Vulliez-Sermet, Entre Ríos

Chardonnay/Petit Meunier

Precio actual (agosto/18): $210

RPC: excelente

Toda una rareza, este no solo es un espumoso método champenoise que incluye en su corte el Petit Meunier (una de las cepas legalmente habilitadas para poder hacer un Champagne en Francia, y que en Arg no se ve con tanta asiduidad) sino por su procedencia: la tierra de los palmares, Colón, Entre Ríos. Muy disfrutable, realmente distinto en boca de casi cualquier espumoso que haya probado antes. Al precio que tiene es un golazo de media cancha.

Chamán Gewurztraminer

Bodegas Chamán, Mendoza

100% Gewurztraminer

Precio actual (agosto/18): $500

RPC: buena

Una joyita de "Pepe" Reginato. Muy aromático, con distintivos de frutas tropicales y más cuerpo que un blanco normal. Vale su precio por la rareza de conseguir un varietal de esta cepa en el país.

Asa Nisi Masa Malbec

Bodega Mundo Revés, Mendoza

100% Malbec

Precio actual (agosto/18): $350

RPC: muy buena

Interesante Malbec logró el enólogo Quentin Pommier. No tiene paso por madera pero eso no impide que tenga cuerpo, a la vez es un malbec redondo, con un paso casi mantecoso que incita a tomar otra copa. A este precio su compra está más que justificada.

Carmine Granata Pinot Negro

Bodega Carmine Granata, Mendoza

100% Pinot Noir

Precio actual (agosto/18): $265

RPC: muy buena

Un Pinot noir extraño, diferente a la línea que sigue la mayoría, con más "punch" y un dejo terroso en el retrogusto. Realmente un distinto, que pide acompañar con comida o al menos unos buenos quesos...

Domaine la Lyre AOC Cotes du Rhone 2013

Domaine la Lyre, Valle del Ródano, Francia

Syrah/Grenache

Precio actual (agosto/18): $750

RPC: mala

Este francés en boca se siente como si fuera solamente Garnacha (no está tan presente el Syrah) y a pesar de los seis meses de crianza declarados pareciera que no tiene paso por madera alguno. No es un mal vino (es jugoso y de buen paso) pero claramente el exagerado precio por importación actual le juega en contra. Juega en la misma liga que el Via Revolucionaria, a más del doble de precio...

Tonel 137 Malbec 2010

Bodega Toneles, Mendoza

100% Malbec

Precio actual (agosto/18): $500

RPC: muy buena

Probé este 137 en Mendoza (el 2014 en realidad) y quedé encantado. Este 2010 es realmente un gran malbec, de estructura y un paso elegantísimo por boca, digno de vinos de un precio mucho más alto.

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Malbec 2015

Bodega Escorihuela Gascón, Mendoza

100% Malbec

Precio actual (agosto/18): $700

RPC: regular

Un malbec muy bueno, de manual, 12 meses en roble, muy cuidado y elegante. A mi juicio todos estos Pequeñas Producciones son grandes vinos pero con un precio algo elevado en relación a vinos similares de la competencia

Malbec de Angeles Sin Roble 2014

Bodega De Angeles, Mendoza

100% Malbec

Precio actual (agosto/18): $660

RPC: buena

Con este vino de partida limitada el enólogo Juan Manuel González busca resaltar el carácter del terruño y de la uva en su totalidad, sin influencia de la madera, y vaya que lo logra. Un gran malbec para degustar y disfrutar.

¡Saludos!

Corchos vs tapas rosca: ¿Cómo se cierra un vino?

noreply@blogger.com (Javier) — Tue, 31 Jul 2018 20:58:00 +0000

El corcho es la forma histórica de tapar una botella de vino. Sin embargo el incremento de los costos por la cada vez más notoria escasez del producto natural obtenido de la corteza del alcornoque ha llevado a muchas bodegas a ofrecer sus vinos con tapas a rosca, que vienen tomando fuerza en el mercado local y sobre todo internacional. ¿Cuáles son los pros y contras de cada opción?

La opción clásica, el corcho

Los corchos han sido la forma predilecta de tapar un vino desde la Europa del siglo XV. Aproximadamente por estas fechas también se hicieron populares las botellas de vidrio para contener al vino (en la antigüedad se usaban otros elementos menos aptos, como barro cocido o cuero) y el corcho es uno de los pocos productos naturales lo suficientemente maleables como para tapar el contenido dentro de una botella de vidrio.

Sin embargo a pesar de ser el corcho un recurso renovable es muy difícil de cosechar el árbol del alcornoque de donde se lo extrae, que demora entre 15 y 20 años inicialmente en crecer hasta poder sacar el material de su corteza, y luego hay que volver a esperar otros 8 a 10 años para volver a obtenerlo. Esto causa escasez e incremento de costos, por eso se están utilizando otras opciones para ciertos casos...

Tapa a rosca

Muchos países están empezando a ofrecer sus vinos en botellas con tapas a rosca considerando que la mayoría de vinos en el mercado están pensados para un consumo joven, sin guarda. En Australia por ejemplo casi la totalidad de su producción vitivinícola se cierra con tapas a rosca, reduciendo costos. Otro factor importante es que con las tapas a rosca nos evitamos al 100% el TCA (Tricloroanisol) causante del famoso "gusto a corcho" que pueden tener los vinos cerrados con el método tradicional. Cuánto dolor abrir una botella de vino caro y notar que está contaminada...

Sin embargo a pesar de que son reciclables no son biodegradables, y deben luchar contra el estigma de estar asociadas con "vinos baratos" y de que "el vino con tapa a rosca no respire", aunque haya tapones a rosca con microoxigenación (y tapones que supuestamente son corcho pero están hechos de plástico y por ende iguales que las tapas a rosca más baratas)

Argumentos a favor del corcho

* Recurso natural renovable

* Preferencia histórica

* Ideal para vinos que precisen guardas prolongadas

Argumentos a favor de las tapas rosca

* Más económicas que el corcho

* Mantiene al contenido fresco y preservado. Ideal para vinos jóvenes.

* No se ven afectadas por el TCA

Otras alternativas

Se ven incluso otras variantes más ecológicas que directamente ni siquiera utilizan vidrio, como los "bag in box" de cartón con una "vejiga" plástica interna que se ven en Argentina aunque poco, o variantes que aquí no se ven pero sí en el exterior, sobre todo en EE:UU. como latas de aluminio o hasta sachets de plástico. De cualquier forma, lo que importa es el contenido...

En breve más novedades, ¡saludos!

Visitando Valle de Uco: Casa Petrini y Andeluna Cellars

noreply@blogger.com (Javier) — Mon, 16 Jul 2018 23:37:00 +0000

En estos días tuve la oportunidad de visitar varias bodegas en Mendoza, aquí dos del Valle de Uco donde pude realizar degustaciones: Casa Petrini y Andeluna Cellars...

Casa Petrini

Casa Petrini es un lugar bastante nuevo, ubicado al margen del rio Las Tunas que divide Tupungato de Tunuyán. Sus viñedos (fotos de abajo) también son bastante jóvenes

Dentro del predio también se encuentra un lodge de 8 habitaciones de lujo, con precios oscilando entre los 230 y los 320 dolares la noche aproximadamente

En cuanto a los vinos tienen una gama variada: Un chardonnay, un rosado, un espumoso extra brut y una serie de tintos, desde una gama base hasta un blend, siendo el blend el único con paso en madera (en las barricas de la foto de abajo). El resto solo con paso por tanques de acero inoxidable y en los huevos de concreto de adentro o en los grandes tanques también de concreto que tenían en la parte exterior

Sus vinos han recibido buenos puntajes en Descorchados. Los más destacados a mi entender el Malbec Roca Volcánica ($520 de lista, $350 en bodega) (sin paso por madera, aunque no lo parezca al catar) y el Talud blend de río ($690 de lista, $550 en bodega), que mostraba buenas aptitudes pero puede le hiciera falta algo más de botella. En general vinos de buena persistencia y con el común denominador de ser muy minerales en boca

Andeluna Cellars

Bodega grande y moderna que abarca 80 hectáreas. Fue diseñada como una gran casa colonial, y está ubicada en el medio del Valle de Uco.

La parte de la cava donde se realiza parte de la degustación y se ven tanto las barricas como los tanques de acero inoxidable (fotos de abajo)

En cuanto a los vinos aquí se dieron a degustar tres, uno de cada línea: De la 1300, un rosado de Malbec ($245 de lista, $208 en bodega), De la Altitud un Cabernet Sauvignon ($395 de lista, $335 en bodega) y de la Pasionado, el Cuatro Cepas ($960 de lista, $816 en bodega), un blend Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot con un proceso interesante en su ejecución: se vinifican por 12 meses separadas y luego 6 meses más juntas en barricas. Vinos en general muy fieles a su varietal y muy elegantes, sobre todo la línea Pasionado pero destacar la RPC de la línea Altitud .

En breve más novedades, ¡saludos!

Vinos catados: Junio/18

noreply@blogger.com (Javier) — Tue, 03 Jul 2018 04:12:00 +0000

Ya estamos en Julio, es hora de hacer un repaso de los vinos que he podido catar durante el pasado mes de Junio...

Unánime blend

Mascota Vineyards, Mendoza

60% Cabernet Sauvignon 25% Malbec 15% Cabernet Franc

Precio actual (julio/18): $1050

RPC: regular

Un buen blend, color rojo cereza y con fuertes notas a fruta roja apenas abierto, que se van asentando de a poco a medida que pasa abierto o es decantado. Complejo aromáticamente, muy elegante. Recomendado si lo pueden conseguir a algo menos del precio de lista, que sabe excesivo para el producto en cuestión

Colomé Auténtico

Bodega Colomé, Salta

100% Malbec

Precio actual (julio/18): $700

RPC: muy buena

El Auténtico es una gran muestra de cómo se puede hacer un malbec alta gama sin uso de la madera, en línea con la moda de los últimos tiempos de más fruta y menos barrica. Un tinto de sensaciones más bien filosas en boca, incluso por momentos asemejando a un syrah. Recibió 93 puntos Parker que están muy bien puestos.

Salentein Numina Malbec

Bodegas Salentein, Mendoza

100% Malbec

Precio actual (julio/18): $500

RPC: excelente

Los Numina son la gama que está por encima de los ya muy buenos Reserva de Salentein y valen cada peso invertido en ellos. Este malbec, al contrario del de Colomé, es más bien redondo y pura explosión de vainilla, mostrando de primera mano sus 14 meses en roble

Salentein Numina Cabernet Franc

Bodegas Salentein, Mendoza

100% Cabernet Franc

Precio actual (julio/18): $500

RPC: excelente

Al igual que su hermano malbec este cab franc tiene 14 meses en roble. Un franc redondo, de mucha persistencia en boca. Muy recomendado, aunque entre los dos Númina prefiero ligeramente al Malbec

DV Catena Malbec - Grenache

Bodega Catena Zapata, Mendoza

50% Malbec 50% Grenache (Garnacha)

Precio actual (julio/18): $478

RPC: muy buena

Muy bueno este blend de Catena, a partes iguales malbec y garnacha, aunque es esta última cepa la que domina la escena. Pura fruta roja, interesante acidez. Recomendado si quieren probar algo distinto.

Marcus Pinot Noir Gran Reserva

Bodega Humberto Canale, Río Negro

100% Pinot Noir

Precio actual (julio/18): $700

RPC: muy buena

Primer Pinot noir elaborado en barricas en Patagonia en 1999, estos gama alta de Humberto Canale tienen una gran reputación que este vino defiende con creces. Un hermoso Pinot de gran tipicidad y notable elegancia, ideal para enamorar tanto al no iniciado como al conocedor

Luca Laborde Double Select Syrah

Ernesto Catena Vineyards, Mendoza

100% Syrah

Precio actual (julio/18): $660

RPC: muy buena

Elaborado por un método de "doble selección", este Syrah es pura fruta negra, especias, incluso un dejo ahumado. Una maravilla de Luis Reginato. Decantar o dejar abierto un buen tiempo es imprescindible para sacarle lo mejor a esta botella por su complejidad de sabores.

¡Saludos!

Cómo aprender a disfrutar un vaso de whisky (video subtitulado)

noreply@blogger.com (Javier) — Fri, 22 Jun 2018 13:34:00 +0000

Tercera y última parte de serie de tres videos subtitulados, originalmente emitidos por el canal The Modern Rogue (todos los créditos para ellos) con subtítulos propios. Presentado por Brian Brushwood y Jason Murphy junto al experto Daniel Whittington

- Importancia de la cristalería adecuada para disfrutar un whisky

- Cómo oler y catar whisky correctamente

- Análisis de lo que sucede al catar whisky químicamente en nuestro cerebro. Descriptores y sensaciones al catar.

¡Saludos!

Cómo pedir whisky (video subtitulado)

noreply@blogger.com (Javier) — Thu, 21 Jun 2018 12:59:00 +0000

Segunda parte de serie de tres videos subtitulados, originalmente emitidos por el canal The Modern Rogue (todos los créditos para ellos) con subtítulos propios. Presentado por Brian Brushwood y Jason Murphy junto al experto Daniel Whittington

- Formas de tomar whisky: en cóctel, con hielo, puro o con agua

- Caracteristicas de los whiskies ahumados o turbados y su proceso

- Cómo pedir whisky en un bar

¡Saludos!

Vinos catados: Enero-Mayo/18

noreply@blogger.com (Javier) — Mon, 11 Jun 2018 14:24:00 +0000

Como el blog aún tiene olor a nuevo y anda envuelto en ese papel con bolitas anti stress vamos a hacer un racconto de los vinos que he podido probar a lo largo de este año hasta el pasado mes de mayo inclusive...

Tintos nacionales

Doña Paula Estate Blue Edition Velvet blend

Bodega Doña Paula; Mendoza

60% Malbec, 30% Pinot Noir y 10% Bonarda

Precio actual (junio/18): $282

RPC: buena

Interesante blend, el pinot definitivamente le da una suavidad y ese final "aterciopelado" del nombre, contrastando con la potencia del malbec que domina el corte. Para los $230 que pagué en su momento, un vino excelente, hoy un poquito más arriba, pero sigue siendo de buena RPC

33 de Dávalos

Bodega Tacuil, Salta

50% Cabernet Sauvignon| 50% Malbec

Precio actual (junio/18): $1.080

RPC: regular

Un vino de muy alto nivel y hoy por hoy a un precio complicado, aunque en su momento lo pagué bastante menos. Muy elegante ante todo, como un puño de hierro con un guante: delicado pero potente. Tiene el detalle de no tener paso por madera, algo que para un alta gama hace no tanto tiempo hubiese sido impensado y bodegas como Tacuil, Colomé o De Angeles entre otras han demostrado que se puede hacer vino del más alto nivel sin estacionarlo en barrica.

Montesco Punta Negra Pinot Noit

Bodega Passionate Wine

100% Pinot Noir

Precio actual (junio/18): $360

RPC: excelente

Este Pinot creado por Matías Michelini es de lo mejor que se encuentre de la cepa en la gama media de precios. Elegante y bebible al máximo, para comprar y recomprar

2 km malbec-cabernet franc

Bodega Finca Beth

65% Malbec-35% Cabernet Franc

Precio actual (junio/18): $590

RPC: mala

Malbec/Cab franc probablemente sea de los blends más interesantes que haya en el mercado argentino, pero este ejemplar de Finca Beth realmente no movió el amperímetro. No es un mal vino en absoluto, pero considero que por su precio hay opciones notablemente superiores

A lisa Malbec

Bodega Noemia - Rio Negro

90% Malbec 9% Merlot 1% Petit Verdot

Precio actual (junio/18): $595

RPC: buena

Malbec rionegrino de la gran bodega Noemia, totalmente orgánico y biodinámico. Elegante y armonioso. La última añada cuenta con un pequeño añadido de petit verdot.

Via Revolucionaria Bonarda Pura

Passionate Wine - Mendoza

100% Bonarda

Precio actual (junio/18): $250

RPC: excelente

Un top 5 entre vinos de altísimo nivel que no te rompan el bolsillo, el Bonarda Pura es una genialidad más de Matias Michelini. Comprar de a cajas.

Nanni Tannat Reserva

Bodega Nanni - Salta

100% Tannat

Precio actual (junio/18): Aprox $370

RPC: buena

100% tannat salteño, uvas orgánicas. Pura fruta negra, muy disfrutable

Mosquita Muerta blend de tintas

Bodega Mosquita Muerta Wines - Mendoza

70% Malbec 20% Cabernet Sauvignon 5% Merlot 5% Cabernet Franc

Precio actual (junio/18): $700

RPC: buena

Notable blend de Mosquita con la fruta como protagonista y final persistente. Si lo consiguen a menos del precio de lista indicado es un golazo...

Las perdices Ala Colorada Petit Verdot

Bodega Las Perdices - Mendoza

100% Petit Verdot

Precio actual (junio/18): $485

RPC: buena

Hermosa esta línea de los Ala Colorada, en especial el Ancellota pero este PV no se queda atrás. Es un tremendo vino, no hay forma de equivocarse con este

Las Perdices Albariño

Bodega Las Perdices - Mendoza

100% Albariño

Precio actual (junio/18): $345

RPC: buena

Parte de la línea reserva de Perdices, este Albariño es un blanco de gran acidez al que siempre termino volviendo. Para comprar varias botellas y dejar guardada alguna para ver su evolución.

Zuccardi Poligonos San Pablo Cabernet Franc

Bodega Zuccardi- Mendoza

100 % Cabernet Franc

Precio actual (junio/18): $590

RPC: regular

Buen Cab Franc de Zuccardi, aunque por el precio me iría más bien por ejemplo hacia el Ala Colorada de Perdices. De esta línea Polígonos el Malbec es a mi juicio el más interesante de los tintos.

Relator Gran Premio

Bodega Relator Wines- Mendoza

50% Malbec-50% Tempranillo

Precio actual (junio/18): $625

RPC: muy buena

Un blend de muy alto vuelo del "Flaco" Gabrielli, cuya pasión por los vinos se transmite a cada botella. Realmente el tempranillo que tienen en Relator es cosa seria...

Sophenia Synthesis malbec

Bodega Finca Sophenia - Mendoza

100% Malbec

Precio actual (junio/18): $670

RPC: muy buena

Uno de mis malbecs favoritos. A pesar de su precio la RPC es muy buena, porque nadie se asombraría si este malbec estuviera bastante por encima de precio. Un vino complejo y muy disfrutable.

Tanandes Malbec Premium

Bodega Tanandes - Mendoza

100% Malbec

Precio actual (junio/18): $200-250

RPC: muy buena

Vino mayormente de exportación, probado como sugerencia de la vinoteca amiga. Malbec perfectamente estructurado, devuelve mucho por lo que se paga por el.

Pulenta Estate Gran Cabernet Franc

Bodega Pulenta Estate - Mendoza

100% Cabernet Franc

Precio actual (junio/18): $920

RPC: regular

Un Franc de alto vuelo e intensidad pero algo subido de precio a mi gusto. Decantar si o si para sacar lo mejor que tiene.

Siesta en el Tahuantinsuyu Pinot Noir

Bodega Ernesto Catena - Mendoza

100% Pinot Noir

Precio actual (junio/18): $726

RPC: regular

Un pinot de clase, redondo y bien estructurado, muy disfrutable aunque algo elevado de precio actualmente. Algo difícil de conseguir a veces

Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Cabernet Franc

Bodega Escorihuela Gascón - Mendoza

100% Cabernet Franc

Precio actual (junio/18): $680

RPC: buena

Es hermosa esta serie Pequeñas Producciones, sobre todo el Syrah a mi gusto, pero este Franc tiene una complejidad notable y vale la pena como todos los de su serie.

Septima Gran Reserva 10 barricas

Bodega Séptima - Mendoza

100% Malbec

Precio actual (junio/18): $1.150

RPC: regular

Un vino interesante y de gran potencia, sedoso y especiado. Bien conseguido el equilibrio con madera. Algo arriba en precio actualmente, lo conseguí a menos de $800 en su momento y por ese precio la RPC es claramente buena debido a su nivel

Albarrossa Malbec

Bodega Finca Albarossa - Tucumán

100% Malbec

Precio actual (junio/18): $200 aprox

RPC: muy buena

Malbec tucumano de los Valles Calchaquies, adquirido en la Expo Delicatessen y Vinos. Sin ser algo grandioso cumple bien para el segmento de precio al que se lanza

La Mascota Cabernet Sauvignon

Bodega La Mascota - Mendoza

100% Cabernet Sauvignon

Precio actual (junio/18): $532

RPC: buena

Vino de añada premiada con medalla de oro en Francia (lo cual, para un Cab Sauv de estos lares, es realmente destacable), muy elegante, con frutas negras y pimienta predominantes. Un poquito subido de precio respecto al malbec de la misma gama debido al premio obtenido, pero lo vale.

Juan Cruz Navarro Torre Gran Malbec

Bodega Estancia Las Cañitas - Córdoba

100% Malbec

Precio actual (junio/18): $240

RPC: muy mala

Malbec muy maderoso, muy terroso, realmente poco disfrutable salvo para fanáticos extremos de la madera y de los vinos rústicos.

El Esteco Old Vines Criolla

Bodega El Esteco - Salta

100% Criolla

Precio actual (junio/18): $592

RPC: mala

Un interesante criolla con bastante cuerpo, se saca lo mejor de él decantándolo brevemente. El problema es el precio, un 80% por encima de un criolla como el Extremo de Vallisto se me hace claramente excesivo.

Jairalla Oller Gran Reserva Merlot

Bodega Jairalla Oller - Córdoba

100% Merlot

Precio actual (junio/18): $240

RPC: muy mala

No sé qué pasó acá, en nariz demasiado apagado, aún decantándolo, en boca casi inexpresivo, con un final donde el alcohol era lo único que dominaba la escena

Blancos/Rosados/Espumosos nacionales

El Enemigo Chardonnay

Bodega El Enemigo - Mendoza

100% Chardonnay

Precio actual (junio/18): $470

RPC: excelente

Un sommelier me dijo una vez que es más fácil conseguir grandes blancos que grandes tintos en ciertas gamas de precio y eso se hace claramente verdad por ejemplo con este Chardonnay de altísimo vuelo, elegancia y que con algo más de guarda va a estar todavía mejor

Caelum Fiano Reserva

Bodega Caelum - Mendoza

100% Fiano

Precio actual (junio/18): $390

RPC: muy buena

Blanco vibrante y de gran acidez, de una cepa no tradicional para el mercado argentino. Gran potencial de mejorar con algo más de guarda.

Las Perdices Riesling

Bodega Las Perdices - Mendoza

100% Riesling

Precio actual (junio/18): $346

RPC: muy buena

Uno de los packaging mejores presentados en cuanto a botellas de vino en Argentina en los últimos tiempos. Y el vino no se queda atrás, ojalá haya más riesling y gewurztraminer made in ARG...

Santa Julia Syrah Rosé

Bodega Santa Julia (Familia Zuccardi) - Mendoza

100% Syrah

Precio actual (junio/18): $138

RPC: muy buena

¿Vino de súper? Si...y por lo que cuesta devuelve realmente mucho. Un rosado amable, muy tomable y de interesante final de boca

Vinos extranjeros

Analivia Verdejo (España)

100% Verdejo

Bodega Pagos del Rey - Rueda, Valladolid, (España)

Precio actual (junio/18): Aprox. $230 en origen

RPC: muy buena

Comprado en Colombia, donde realmente es más facil encontrar vinos extranjeros que argentinos (y a menudo están más baratos o al mismo precio). Este es un hermoso blanco, vibrante y con personalidad, de esos que se disfrutan a pleno.

Oldfjell Aliara (Chile)

40% Malbec, 32% Carignan, 22% Cabernet Sauvignon and 6% Syrah

Odfjell Vineyards - Región de Santiago (Chile)

Precio actual (junio/18): Aprox $1.100 en origen

RPC: buena

Adquirido en Chile, es el vino ícono de la bodega. Su cosecha 2012 recibió 95 puntos del prestigioso crítico Tim Atkin y no es una exageración, es un vino que en una cata a ciegas se podría codear con lo mejor de estos lados, por lo que a pesar de su precio vale la pena adquirirlo si lo ven

Garzon Tannat (Uruguay)

100% Tannat

Bodega Garzón - Maldonado (Uruguay)

Precio actual (junio/18): $430 en Argentina

RPC: buena

Hermoso tannat, de enorme elegancia y sutileza. Quizá le faltase algo de "punch" en el final de boca a mi gusto, pero de una calidad impecable realmente

En breve más novedades, ¡saludos!

Degustación Estancia Los Cardones

noreply@blogger.com (Javier) — Sun, 10 Jun 2018 20:22:00 +0000

Hace un tiempo tuve la oportunidad de asistir a una degustación que hizo Estancia Los Cardones, en la ciudad de Córdoba. Aquí un resumen de lo que dejó el evento de estos vinos creados por el reconocido enólogo Alejandro Sejanovich...

La entrada:

Anko Torrontés

100% torrontés

Sin paso por madera

Precio actual (junio/18): $215

RPC: muy buena

Anko significa "agua en altura" y de ahi viene el nombre para esta gama de vinos. El torrontés es frutado y cítrico en nariz, con un final seco. Este en particular no se pudo apreciar del todo bien porque estaba algo pasado de temperatura, pero se notaba tenía calidad. 89 puntos.

Después pasamos a los tintos:

Anko Malbec

100% malbec

9 meses en barricas de roble frances, 10% nuevo

Precio actual (junio/18): $230

RPC: muy buena

El malbec de la gama base de Cardones es interesante, fruta negra y especia, taninos suaves y sutiles. Muy bien para su gama de precios. 90 puntos.

Anko Flor de Cardón Malbec

100% malbec

12 meses en barricas de roble frances, 20% nuevo

Precio actual (junio/18): $295

RPC: buena

El Flor de cardón es el tope dentro de la linea Anko. Mas vibrante y potente que el anterior pero aún correcto dentro de los malbec de su gama. 90 puntos

Y se cerró con los plato fuerte de la bodega

Los Cardones Tigerstone Malbec

100% malbec

12 meses en barricas de roble frances, 20% nuevo

Precio actual (junio/18): $450

RPC: regular

El nombre Tigerstone (piedra de tigre) de estos tope de gama viene de las piedras azules con rayas atigradas que se encuentran en la Estancia. Más equilibrado y elegante que el Anko. Probablemente algo más arriba en precio de lo que deberia estar. 91 puntos.

Los Cardones Tigerstone Garnacha

100% garnacha

12 meses en barricas de roble frances, 20% nuevo

Precio actual (junio/18): $450

RPC: regular

El garnacha de Cardones ha sido su "carta con seña", su vino más buscado y se nota el por qué. Muy fácil de tomar, "drinkability" al máximo, aunque igual que su compañero de gama probablemente más caro de lo que debería. 91 puntos.

En definitiva una buena degustación para conocer la línea completa de esta bodega que ha estado en boca de críticos y expertos durante los últimos tiempos

¡Saludos!

Entendiendo al whisky (video subtitulado)

noreply@blogger.com (Javier) — Sun, 10 Jun 2018 16:48:00 +0000

Primera parte de serie de tres videos subtitulados, originalmente emitidos por el canal The Modern Rogue (todos los créditos para ellos) con subtítulos propios. Presentado por Brian Brushwood y Jason Murphy junto al experto Daniel Whittington

- ¿Qué es el whisky?

- ¿Whisky o whiskey?

- Diferenciar single malts, single grains, blended malt, blended grain, blended scotch

- Caracteristicas de los whiskies escoceses e irlandeses

- El bourbon norteamericano. Procesos y requisitos para ser considerado tal. Bourbon "high rye". Whiskies de centeno.

¡Saludos!

Presentación a Vinos y Spirits Argentina

noreply@blogger.com (Javier) — Fri, 08 Jun 2018 09:17:00 +0000

Hola a todos mi nombre es Javier soy un enófilo que vive, toma y disfruta vinos en la ciudad de Córdoba, Argentina. En los próximos posteos se ofrecerá análisis y recomendaciones de todos los vinos o spirits (principalmente whisk-e-y) que pueda catar, ya sea comprados o en degustaciones, además de otras secciones como videos subtitulados

¡En breve más novedades, salud a todos!