Vive Querétaro

Día de Muertos en Querétaro

2010-10-29T12:27:00.000-05:00

En Querétaro al igual que en el resto del país. Los días 1 y 2 de noviembre son motivo para celebrar una costumbre y mantener el rito prehispánico que ha perdurado a lo largo de varios siglos y que hasta nuestros tiempos se ha denominado "Día de Muertos". El día primero se considera la celebración de los niños difuntos, el día dos es para los difuntos adultos.

En nuestro bello estado de Querétaro existen varios grupos indígenas. Lo prehispánico hace que dure la esencia de la tradición. Así, en Querétaro existen dos altares representativos, uno elaborado por otomíes y otro por los concheros.

El altar Otomí es hecho regularmente en los municipios de Tolimán, Amealco y en el Pueblito. En este festejo se acompaña con música relacionada con los relatos y leyendas, son los alabanceros quienes se encargan de mantener la tradición con orígenes prehispánicos.

Los elementos del altar Otomí son los siguientes:

Se deben poner siete escalones, forrados con tela negra, representando los siete pecados capitales.

Delante del altar, se coloca un camino de arena, alumbrado con veladoras, donde pasará el difunto.

Al pie de altar se coloca un espejo y un vaso con agua bendita. El espejo purificará el alma del difunto y el agua eliminará la sed de un largo recorrido.

Por un costado del altar se coloca una olla de barro donde se ponen a hervir hierbas aromáticas así como tomillo, mejorana, laurel, por mencionar algunas, y se tapa después con una penca de nopal dejando salir el vapor por orificios hechos en el nopal.

También a un lado del altar, se coloca una mesa con cuatro sillas donde se sientan tres parientes del muerto, el lugar adicional es para el difunto.

1° escalón: se pone el santo a quien admiraba el difunto.

2°escalón: es para las almas del purgatorio.

3° escalón: se coloca sal para los niños que se encuentran en el limbo.

4°escalón: se coloca pan de muerto y vino elaborado por familiares.

5°escalón: se ponen los alimentos preferidos del difunto.

6°escalón: se sitúa una fotografía del difunto.

7°escalón: se ubica un rosario elaborado con limas y tejocotes, con su cruz.

El motivo de un altar de muertos era que los dolientes le rindieran un servicio, expresando sentimientos de veneración, cariño y gratitud, cumpliendo con normas sociales establecidas con anterioridad. Muchas veces era por rendir tributo después de ser olvidados a lo largo del año.

Otro aspecto que se reseña, es el relativo a la trasladación de los símbolos de poblaciones como San Ildefonso y Santiago Mexquititlán a la Ciudad de Querétaro, a fin de que se conozcan los elementos de identidad los cuales también forman la queretanidad por lo que el primero y dos de noviembre se exhiben en el Jardín Zenea los altares y ofrendas que se utilizan en Amealco y Tolimán, aún cuando los significados de los símbolos no sean los mismos pues se trata de que las zonas urbanas asimilen esta parte de nuestro patrimonio cultural.

Otra de las formas tradicionales de celebrar en la Ciudad de Santiago de Querétaro, es con la ya tradicional feria de "Todos Santos", donde se venden todos los juguetes de madera, cartón, los entierritos y muertos hechos de papel maché, los tradicionales dulces de azúcar entre los que encontramos las calaveras, los huesitos, los platillos como enchiladas, mole, pan, etc., todos estos hechos de azúcar, pero como en toda feria en la actualidad también se han adoptado el poner juegos mecánicos en esa feria tradicional. También podemos observar en las casas los tradicionales altares dedicados a sus muertos, en las casas culturales, en algunas escuelas se organizan concursos para ver quien pone el mejor altar montando diferentes altares de tradición en las diferentes zonas de la República Mexicana.

Nota de: Leonor Frankel para Vive Querétaro

El Mercadito Queretano

2010-08-11T17:24:00.004-05:00

El pasado sábado 7 de agosto se llevó a cabo por segunda vez el Mercadito Queretano en el Andador Libertad en el Centro Histórico de la Ciudad de Querétaro.

35 productores de diferentes zonas del Estado ofrecieron sus productos "Orgullosamente Queretanos". El recorrer éste Andador tradicional de la Ciudad escuchando Latin Jazz en vivo, encontrando varios amigos, conociendo gente de diferentes zonas del estado y degustando gran cantidad de productos, hacen que éste evento (aún mensual) sean una gran opción para Vivir Querétaro.

A diferencia de notas anteriores del blog, en ésta ocasión le dejo el espacio y la oportunidad de compartir a las ideas textuales, frescas y naturales de dos nuevas colaboradoras del Equipo Editorial de Vive Querétaro: Ale y Regina -Reporteritas VQ.

"¡Mis experiencias fueron geniales! conocer, probar y disfrutar las cosas que estaban ahí y después lo que probé me gustó muchísimo: la carne de conejo, el queso de oveja, el pan, los dulces y la mermelada: todo era riquísimo. Lo que no me gustó fue no probar el vino de manzana porque tenía mucho alcohol. Yo aconsejaría que vayan todos los niños y adultos: la experiencia de ir es sensacional. Me encantó todo porque son mexicanos y todo de Querétaro" -Ale 10 años

"¡Me sorprendí, nunca había ido! El Centro de Querétaro tiene un mercadito y es muy bonito. tiene muchas delicias por ejemplo carne de avestruz, dulces de guayaba, miel, higos y mucho más. Probé la carne de avestruz, dulces, jugo de higo, etc. Le recomiendo a todos los Ciudadanos que vayan, está muy bonito y hay muchas delicias" Regina -10 años

Mercadito Queretano: primer sábado del mes en Andador Libertad.

Vive Querétaro!

¡Vive el Mercadito Queretano!

2010-08-05T17:04:00.000-05:00

Foto: Marcela Ponce de León

El primer Sábado de cada mes, se reúnen 35 comerciantes queretanos a lo largo del Andador Libertad en el Centro Histórico de la Capital del Estado; en ésta fecha, ofrecen sus productos orgullosamente queretanos.

Las exposiciones se acompañan de diversos eventos artísticos y manifestaciones culturales que establecen una ruta cultural-turística, la cual inicia en el Jardín del Arte, recorre los principales andadores del Centro Histórico y culmina con la visita al Mercadito Queretano.

Foto: Rodrigo Paredes Cevallos

Cada día de Mercadito Queretano tenemos la oportunidad de conocer y disfrutar diferentes productos. En cuanto a la gastronomía, se ofrecen productos de miel, pan tradicional de Amealco, carne y tamales de conejo y sus derivados, chiles en escabeche, licor de manzana, licor de membrillo y uva, quesos, flores, vinos, plantas ornamentales, cerveza de miel queretana, cecina de la Sierra Gorda, mermeladas de Garambullo e Higo, salsas de Xoconostle, productos derivados de la avestruz, así como dulces de calabaza y cacahuate.

La cita es el primer sábado del mes de 10:00AM a 4:00PM en el Andador Libertad... no te lo pierdas!

Vive Querétaro!

El Jazz sigue musicalizando las Noches Queretanas durante el mes de agosto.

2010-08-02T17:25:00.000-05:00

Éste mes el programa inicia el miércoles 4 en Plaza de Armas a las 8:00PM. con la participación de Elra dirigidos por el ya conocido director de éste programa Cultural: Germán Bringas.

El conocido jazzista norteamericano Richie Cole, en conjunto con su Richie Cole Quintent, será el encargado de matizar con los colores de su sax el Centro Académico y Cultural de la UNAM Campus Juriquilla. Lo acompañarán el trompetista mexicano Luis Gasca (quien en su historia musical suma entre otras, colaboraciones con artistas de la talla de Janis Joplin, Dámaso Pérez Prado, y Carlos Santana), el pianista cubano Daniel Hernández, el bajista Tyler Mitchell, y Booby Kaplan (vocalista, armoniquista y baterista). El concierto será el jueves 5 de agosto a las 8:00PM y los boletos ya están disponibles en las oficinas del Instituto Queretano de la Cultura y las Artes y en las taquillas el día del evento. El miércoles 11 de agosto tendremos la oportunidad de escuchar a YAX en Plaza de Armas (8:00PM), dirigidos por Tere Estrada , quien ha recibido elogios como el de la "Crónica de Hoy": “Dueña de una voz prodigiosa, incansable guerrera y auténtica…” REI Big Band con la dirección de Rei Vila y Sui Generis con la dirección de Lázaro Acosta serán los indicados de musicalizar el nuevo alumbrado de Plaza de Armas los miércoles 18 y 25 respectivamente a la acostumbrada hora: 8:00PM

Vive Querétaro!

Encendido de la Iluminación del Acueducto como parte del Proyecto Ciudad Luz

2010-07-26T12:17:00.001-05:00

Al día de hoy, el monumento iconográfico más representativo de Querétaro son los arcos, edificados en el siglo XVIII.

Este monumento se encontraba iluminado por un equipo de más de 15 años de antigüedad mediante reflectores tipo Halcón, cuyo consumo eléctrico es superior a los 30,000 Kilo watts horas mensuales, además de que estos se encontraban funcionando en una red de hace más de 25 años de antigüedad.

Dada la importancia de esta edificación se tomó la decisión de renovar tanto el equipo como las instalaciones, los cuales fueron sustituidos por equipos más eficientes que permitan resaltar dicho monumento.

La nueva tecnología LED va a permitir tener una mejor y más variada iluminación, además se logrará un menor consumo eléctrico obteniendo un ahorro de casi el 25% del consumo que anteriormente existía y así se disminuirá considerablemente el mantenimiento.

Cada uno de los 75 arcos quedó iluminado con la gama de colores de blanco, amarillo, rojo y azul, además de tener encendido y apagado por pares de iluminarias, controlados por un Sistema Central programado para desarrollar diferentes escenarios que incluso podrá hermanarse con música de fondo.

Cada una de las columnas y cada uno de los arcos podrán encenderse o apagarse según se haya programado. Además se ha considerado la iluminación de la vegetación que se encuentra entre los arcos y la de la calle para hacer lucir su monumentalidad.

En este complejo sistema de iluminación todas las canalizaciones están intercomunicadas entre todos los equipos los cuales además están diseñados y garantizados contra la intemperie, reforzados con concreto armado lo que impedirá sean removidos de su sitio.

Los equipos son de alta calidad con protección antivandálica y de fácil limpieza, dichos equipos tienen rendimiento de 50,000 horas y con una garantía contra defectos de fabricación por cinco años. Con esta nueva iluminación se resaltará la belleza de nuestro símbolo representativo del Estado de Querétaro pudiéndose atraer en mayor medida al turismo nacional y extranjero.

A causa de los pronósticos de lluvia, el encendido oficial los arcos se realizará el 26 de Julio; un día después de la fecha de la Fundación de la Ciudad

Ficha técnica:
- Inversión Total: $17'500,000.00
- 75 arcos Iluminados. Cada uno lleva 12 luminarios lineales de 75 watts para un total de 900 luminarios en colores ambar, blanco, rojo y azul.
- 60 luminarios circulares de 25 watts para árboles
- 76 luminarios circulares para el parque Bosques del Acueducto
- 2 transformadores de 45 kva en dos circuitos

-Información proporcionada por la Coordinación de Giras del Municipio de Querétaro

Tips del Enólogo

2010-07-16T10:08:00.000-05:00

Siguiendo con la preparación para ésta temporada de Vendimias en Querétaro, el Enólogo de La Redonda comparte con Vive Querétaro éstos sencillos tips que nos ayudarán a conocer un poco más y disfrutar de la experiencia del vino.

¿Cuánto vive un vino?

La vida del vino en la botella es un proceso lento, pero con reacciones. Como tales, están reguladas por temperatura. El vino al ser embotellado sufre por el efecto émbolo del tapón un trauma del que se recupera en meses, además del mareamiento debido al paso por filtros, bombas, etc. Un vino de una gran cosecha después del encorchado, creció en calidad durante varios años. En cambio, una cosecha deficiente, se recupera pronto del embotellado, se estabiliza su calidad en un nivel no alto y a los dos años decae en la botella su calidad.A su vez, las botellas conservadas a 20°C o más, sufren éste proceso a gran velocidad: mejoran, se estabilizan y decaen. Mientras que a 5°C las reacciones paulatinamente tiendes a detenerse o hacerse más lentas.

¿Después del descorche cuanto tiempo puede durar un vino?

Hay dos sistemas para conservarlo. Uno es volver a colocar el mismo corcho hasta el fondo. Igualmente va a tener bacterias acéticas que lo avinagran y lo ponen ácido, pero si se lo guarda en el refrigerador, esas bacterias se neutralizan con el frío. Tiene que estar en el estante al que llegue más frío. Así, dura entre 3 y 4 días. Cuando se descorche nuevamente, en un gran porcentaje de veces estará perfecto.

El otro modo es usando una válvula de goma como tapón y el vacuum (que permite sacar el aire, pero no lo deja entrar, generando un vacío). Así puede durar de una a tres semanas después de abierto.

¿Qué es un buen vino?

Es por encima de todo, un vino que nos gusta lo suficiente para tomarlo. Más allá de eso, un vino “bueno” depende de hasta qué punto da la medida de una serie de condiciones establecidas por expertos y entrenados catadores que están de acuerdo con ellas.

¿Qué es un vino malo?

Es curioso, pero el derecho a declarar “bueno” un vino porque a uno le gusta no implica que no pueda decir que un vino es “malo” porque no le gusta.
El hecho es que hay muy pocos vinos malos hoy día, y muchos de los vinos que podríamos llamar malos, en realidad sólo son malas botellas, aquellas que se manejaron mal.

Algunas variables para descalificar a un vino

Vino de uva estropeada
Vino avinagrado
Vinos con olores a bacterias
Vino oxidado
Vinos con aromas y sabor a cocido
Vino con olor a corcho o TCA (tricloroanisol)

Vive las Fiestas de la Vendimia éste fin de semana en La Redonda. Ver Mapa

Proceso de Vinificación

2010-07-15T18:46:00.002-05:00

Empiezan las Fiestas de Vendimia en Querétaro y la Casa Vinícola La Redonda será la primera anfitriona que dará la bienvenida a conocedores, entusiastas y curiosos del fascinante mundo del Vino. Qué mejor pretexto para conocer un poco más del proceso de vinificación: La transformación de la uva en Vino.

Los sistemas de vinificación difieren de un lugar a otro y según el tratamiento que reciban las uvas blancas o tintas, siempre constará de las siguientes etapas:

Estrujado o prensado

Corrección de los mostos
Encubado y Maceración en la vinificación en tinto (fermentación alcohólica)
Descubado o Separación del vino
Fermentación Maloláctica en la vinificación en tinto y en blancos muy particulares.
Clarificación, Filtración, Estabilización
Crianza
Embotellado

Revisemos cada parte del proceso de manera secuencial, atendiendo a las necesidades de las 3 principales variedades de vinos: blancos, rosados y tintos.

Como la uva arriba a la vinícola con hollejos y otros agregados indeseables, se procede a la separación de los mostos (zumo obtenido de la uva antes de su fermentación) Generalmente por ESTRUJADO o PRENSADO, sometiendo a la uva a una leve presión para que empiece a destilar sus zumos. Se termina de drenar el zumo de la uva, obteniendo mostos de diferente calidad, que se fermentarán por separado según su grado.

¿Qué es lo que determina el color del vino? En el caso de los vinos blancos, los mostos que se fermentarán deben estar totalmente limpios de cualquier rastro de hollejos, pulpa o semillas en un vino rosado la diferencia se encuentra en que se utilizan mostos yemas y mostos primeras, que fluyen a través de sustancias sólidas arrastrando en su camino parte de las materias colorantes del hollejo y conseguir así un mosto de aspecto ligeramente coloreado. En los vinos tintos, el mosto se hace fermentar en presencia de las partes sólidas de la uva, como el hollejo, la pulpa y las semillas lo que determina su obscura coloración.

Fermentación: el mosto se fermentará a una temperatura que oscilará entre los 18 y 22 grados centígrados. De ese modo, se obtiene el desdoblamiento de los azúcares en alcohol. Es ideal que se realice en forma lenta, para esta manera preservar las mejores cualidades aromáticas y de sabor del vino.

En el caso de los vinos blancos, se efectúa el trasiego y clarificación con lo que se pretende eliminar los restos sólidos que hayan podido quedar, tras la fermentación.

Aún así, pueden llegar a quedar otros sólidos indeseables que disminuyan la calidad del vino. Por eso mismo es que también se hace necesaria una clarificación y un filtrado, que producen una limpieza definitiva.

Un vino rosado comparte prácticamente los mismos métodos de elaboración que el vino blanco, tras la obtención del mosto, éste se traslada a un depósito en el que se mantiene en contacto con el hollejo durante un periodo que oscila entre las 12 y las 16 horas, con especial cuidado para que no comience la fermentación.

Otra opción, es prensar la pasta después de un suave estrujado inicial. Cuando el mosto ha tomado color, se procede al sangrado o separación del mosto y la pasta sólida.

Para este momento, se inicia el proceso de fermentación virgen por la ausencia de hollejos. Debe realizarse a una temperatura controlada para obtener vinos frescos y afrutados, características esenciales de los vinos rosados.

En un vino tinto, el proceso será el mismo, pero su mosto se dejará en contacto con la pulpa, el hollejo y las pepitas, además de incorporársele anhídrido sulfuroso con fines antisépticos y particularmente disolventes antes de iniciar su fermentación.

Aquí se realizan dos procesos simultáneos, la fermentación alcohólica realizada por las levaduras, que transformarán el azúcar del mosto, en el alcohol del vino, (más numerosos componentes por un lado) y por otro, el proceso de maceración, en donde el jugo de la uva o mosto, estará en contacto con las partes sólidas del grano, como el hollejo y la semilla, que le aportarán el color y los taninos del futuro vino. El tiempo en que este fenómeno ocurra, dependerá del tipo de vino tinto que se quiere obtener.

Es conveniente referirnos con más detalle al proceso de la fermentación maloláctica presente sobre todo en los vinos tintos:

Entre los constituyentes de la uva, se encuentran principalmente tres ácidos orgánicos: el ácido tartárico, el ácido málico y el ácido cítrico. Este último desaparece rápidamente durante el proceso de fermentación alcohólica. El ácido málico es de suma importancia biológica para el vino porque durante la fermentación alcohólica es transformado por las levaduras y ciertas bacterias llamadas lácticas, en ácido láctico. Este es de constitución suave y agradable. Finalmente, el ácido tartárico, el más estable de los tres, es lo que otorga esa característica ácida a los vinos.

Un tema importante se refiere a la crianza (exclusiva de los vinos tintos) y que básicamente consiste en estacionar los vinos, sobre todo en barricas de madera, donde después de la fermentación maloláctica, se suceden una serie de procesos físico – químicos notablemente complejos, hasta llegar a lo que se conoce como “crianza” del vino, en donde éste se enriquece sobre todo en compuestos aromáticos (bouquet) a la par que estabiliza su color.

La última fase del proceso, tiene que ver directamente con el embotellado cuyo inicio está determinado por el criterio y expectativas del productor. Determinar qué presentación es la más adecuada, también va en función de la preservación que debe observarse, ya que un elemento tan inocuo como la luz, puede alterar el delicado equilibrio que la alquimia ha otorgado, sin contar con que en el mercado mundial existen botellas especificas para cada tipo de vino.

Una vez concluido el proceso de elaboración, etapa por etapa, estamos seguros que tu asombro aumentará cuando estés degustando una copa de vino, entonces toda la persistencia de nuestro esfuerzo se verá recompensada y adquirirá otro significado.

*fuente: La Redonda

2010-05-31T12:21:00.003-05:00

Regresa el Jazz a Querétaro

Gracias al exito del ciclo de conciertos "Jueves de Jazz" que se llevo a cabo durante el mes de marzo, a partir de la primera semana de junio inicia el nuevo ciclo "Miercoles de Jazz".

El programa inicia el martes 1ro con la conferencia "Panorama mundial del Jazz" en la Galeria Libertad a las 7:00 PM

Plaza de Armas sera la anfitriona los dias 2, 9, 16, 23 y 30 de junio de esta iniciativa del Instituto Queretano de la Cultura y las Artes. La cita para los conciertos será a las 8:00 PM

El concierto temático "La creacion espontanea y la sonoridad del rock" interpretado por Proyecto WEF sera el que abra la temporada. German Bringas acompañado del "Tank Drum" seran los encargados de sonorizar el miercoles 9. El 16 sera el turno de Real Jazz, el 23: Julio Gandara cerrando el mes Made in Jazz el 30.

El sabado 26 de junio, habra una segunda conferencia con el nombre: "El Jazz esta muerto" en la Galeria Libertad. Esta aun pendiente la fecha para la tercera conferencia: "El coraje creativo en el Jazz".

Las actividades cerraran con la muestra pictorica "El Cosmos y el Jazz" durante el mes de agosto en la Galeria Libertad

Aprovecha esta oportunidad y sonoriza la experiencia de Vivir Querétaro!

2010-05-28T15:34:00.000-05:00

Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan

Clasificación de las variedades de vid

Existe una clasificación general en uvas tintas, rosadas y blancas, Su divulgación depende del valor comercial de las mismas. A su vez, las podríamos clasificar en:

1. Tintas de vinificar

2. Rosadas de vinificar

3. Blancas de vinificar

4. Tintas de mesa y/o pasa

5. Rosadas de mesa y/o pasa

6. Blancas de mesa y/o pasa

Entre los cultivares tintos más importantes para vinificar podemos citar: Cabernet

Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Sirah, Pinot Noir, Tempranillo, Bonarda,

Barbera Tanat, Sangiovese, Carmener

Entre los cultivares blancos más importantes para vinificar: Chardonnay, Chenin Blanc,

Sauvignon, Semillón, Riesling, Gewurztraminer, Tokai, Torrontés, Viognier y Ugni

Blanc
Y entre los cultivares rosados para vinificar: Moscatel Rosado, Pinot gris y otros

2010-05-25T21:17:00.001-05:00

Orígenes del Vino

Pocos productos le conceden a la tierra de donde son la dignidad que el vino le confiere a ésta. Como producto agrícola, el vino denomina su origen casi como una condición y en medida de que éste sea mejor, la tierra, el campo que lo vió nacer, cobra tal importancia que llega a ser único e invaluable. De ésta relación maternal y amorosa, surge un retoño que se hace planta, la planta que se hace uva y la uva que se hace vino. Entonces llega el hombre, se aprovecha y se hace eterno.

Casa Santo Tomás presente en la Feria Nacional del Queso y el Vino Tequisquiapan 2010

Programa Artístico de la Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan

2010-05-25T12:22:00.001-05:00

Lugar: Recinto Ferial (Parque la Pila)

· Viernes 28 de mayo

9:30 p.m. Concierto de Sonora de Margarita

Sábado 29 de mayo

9:00 p.m. Concierto músical con Reik

Domingo 30 de mayo

9:00 p.m. Concierto musical con Merenglas

Lunes 31 de mayo

9:00 p.m. Ballet Viva el Foklor, viva México

Martes 1 de Junio

9:00 p.m. Orquesta de Salsa Cubana

Miércoles 2 de Junio

9:00 p.m. Show cómico con Adrian Uribe

Jueves 3 de Junio

9:00 p.m. Concierto musical de Kika Edgar

Viernes 4 de Junio

9:30 p.m. Concierto musical de Sandoval

Sábado 5 de Junio

9:30 p.m. Concierto musical de Playa Limbo

Domingo 6 de Junio

9:30 p.m. Concierto musical de Ángeles Azules

¿Cómo influye el Clima en la calidad de las uvas?

2010-05-24T20:33:00.000-05:00

El Clima es también un factor muy importante que influye en la calidad de la uva y por tanto en el vino del que formará parte...

Insolación (Baya y Hojas)

* Formación de compuestos polifenólicos

* Aumento de grado brix. (azúcares)

* Aumento de color por insolación directa

* Tras-locación para el centro de la baya

Superficie foliar (cantidad de foto asimilables)

* Esencial para el desarrollo de la baya

* Contenido de azúcares por fotosíntesis

* Pérdida de agua

* Sombra para racimos

Potenciál hídrico (capacidad de la planta para funcionar con agua. Depende de la cantidad de agua que hay en el suelo y en la planta)

* Dependiendo de la cantidad de agua en el suelo es la pérdida de la planta

* Por la noche tienden a igualarse los potenciales hídricos de la planta y el suelo

Granizo

* Daña a planta

* La desoja

* Rompe el fruto

* Da a lugar a contaminaciones

Lluvia

* Daña la planta

* Contaminaciones

* En épocas como la vendimia, diluye los contenidos de la baya

Helada

* Deteriora el crecimiento de la planta

* Quema las yemas

* Quema los injertos

* Puede quemar las hojas

La relación entre el tipo de Suelo y la Calidad del Vino

2010-05-24T20:08:00.000-05:00

¿Cuántas veces hemos escuchado que entre otras cosas, depende del tipo de suelo la calidad del vino?

Con ésta sencilla tabla, podemos conocer la relación.

¿Listo para la Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan?

Inicia con éxito el ciclo de conciertos “Jueves de Jazz Suecia-Francia-México”

2010-03-05T18:47:00.000-06:00

Inició con éxito el ciclo de conciertos “Jueves de Jazz Suecia-Francia-México” en la ciudad de Querétaro, como parte de un convenio de colaboración entre el Gobierno del Estado a través del Instituto Queretano de la Cultura y las Artes, la Embajada de Suecia, el Centro Académico y Cultural UNAM Campus Juriquilla y la Embajada de Francia, a través de la Alianza Francesa.

Este 4 de marzo se inauguró el ciclo de conciertos que se realiza durante el mes de marzo en varias sedes. En esta ocasión se presentó el Jérôme Sabbagh Trio, integrado por este destacado saxofonista francés, y los estadounidenses Ben Street (contrabajo) y Rodney Green (batería).

El líder de la banda se mostró complacido por la respuesta de las más de 400 personas que se dieron cita la noche de este jueves, a escuchar los standars de jazz que interpretaron en un concierto gratuito en Plaza de Armas, y que forman parte de su último disco titulado “One Two Three”. Este viernes, Sabbagh sale rumbo a la ciudad de Toluca donde continuará su gira por nuestro país.

Para seguir con las actividades programadas dentro de estos “Jueves de Jazz”, el próximo 11 de marzo se presenta Gustavo Bergalli - Fredrik Norén Quintet, en el Centro Académico Cultural UNAM Campus Juriquilla a las 20:00 horas, y el costo de entrada será de $100 pesos.

Fuente: Instituto Queretano de la Cultura y las Artes

Jueves de Jazz en Plaza de Armas

2010-03-01T19:08:00.000-06:00

Presentan IQCA, la Alianza Francesa, CAC UNAM Campus Juriquilla y la Embajada de Suecia “Jueves de Jazz”

El Instituto Queretano de la Cultura y las Artes (IQCA) en conjunto con la Alianza Francesa, el Centro Académico y Cultural UNAM Campus Juriquilla y la Embajada de Suecia, presentan la serie de conciertos denominada “Jueves de Jazz Suecia/Francia/México” que se llevará a cabo durante el mes de marzo.

Este esfuerzo conjunto significa ofrecer al público queretano algunos de los mejores exponentes del jazz en los tres países, y con ese fin se ofrecerán cuatro conciertos que se realizarán los días 4, 11, 18 y 25 en diferentes sedes.

El jueves 4 de marzo inicia este ciclo de conciertos con la presencia del destacado saxofonista Jérôme Sabbagh (Francia), quien junto con sus músicos ofrecerá lo mejor de su repertorio en Plaza de Armas en punto de las 20:00 horas en un evento gratuito.

El día 11 estará presente en nuestro país Gustavo Bergalli & Fredrik Norén Quintet, provenientes de Suecia, quinteto conocido en varios de los más de cien clubs de jazz de aquél país. Este concierto tendrá lugar en el Centro Académico Cultural UNAM Campus Juriquilla a las 20:00 horas, y el costo de entrada será de $100 pesos.

Sandra Nkaké, la diva franco-cameruna invitada especial del festival Euro-Jazz de la Ciudad de México este 2010, se presentará también en Plaza de Armas el 18 de marzo, para deleite del público que podrá asistir de manera gratuita al evento. La cita es a las 20:00 horas.

Para cerrar el programa, el grupo Astillero (México) uno de los más emblemáticos del jazz mexicano, estará presente en el Teatro de la República el 25 de marzo, evento con un costo de $100 pesos y que dará inicio a las 20:30 horas. Aplica descuento de 50% por ciento a INAPAM, estudiantes y maestros con credencial.

Fuente: Instituto Queretano de la Cultura y las Artes

Concierto de Música Folklórica

2009-12-15T15:47:00.000-06:00

Magno concierto conmemorativo del Bicentenario de la Independencia de México y centenario de la Revolución Mexicana.

Querétaro es la ciudad donde inicia esta serie de conciertos que seguirán la ruta 2010, con la Orquestas Sinfónica de la Sria. De la defensa Nacional y Filarmónica de la Sria. Armada de México, así como sus respectivos Coros.

El pasado sábado 12 de diciembre, en punto de las 6 de la tarde llegamos al auditorio Josefa Ortiz de Domínguez, mejor conocido como El Josefa. Ya comenzaba a ser un problema conseguir lugar para estacionarse, pero cuando lo logramos corrimos al interior del recinto para presenciar un concierto de Música Folklórica al cual habíamos sido invitados.

Buscamos un lugar al frente a la Orquesta y algunas filas hacia arriba los encontramos.

La música comenzó y con ella una grata experiencia por demás inolvidable. La Experiencia invitaba a la audiencia a seguir cierto protocolo en cuanto a: aplausos, silencio y “respeto” hacia la orquesta.

En este caso había Orquesta y Coro. Las piezas comenzaron a fluir y a invitar al público a participar, cosa poco común en conciertos tradicionales, pero la ejecución de melodías de ese estilo hicieron que los presentes disfrutáramos del evento al grado de corear las canciones e interrumpir las interpretaciones de la Orquesta con Aplausos.

La Energía comenzó a desbordarse con México Lindo y Querido, más o menos a la mitad del concierto; Cuando llegó el Mariachi -por cierto compuesto también por elementos de las Secretarías de Marina y Armada de México, el Público cantaba y hasta chiflaba con ese entusiasmo que nos caracteriza a los mexicanos. Al sonar El Queretano terminó por romperse el hielo entre el Público y la Orquesta, coreando a todo pulmón las canciones que seguían a ésta tradicional pieza de la tradición Queretana.

Para clausurar el concierto interpretaron una pieza de composición original especialmente concebida para esta serie de conciertos conmemorativos al las Fiestas del Bicentenario. Esta pieza comienza tal como nuestro pasado histórico, con elementos prehispánicos, narrativa y ya después con partes dramáticas que hacen alusión a la conquista y después a la Independencia, con notas bélicas.

Al grito de otra, otra, otra… decidieron deleitarnos con el Guapango de Moncayo, una melodía que Revoca a nuestra raíz Orgullosamente Mexicana removiendo las más profundas fibras.

!Pero el público quería más! Volvió el mariachi al Escenario interpretando: Ay Jalisco no te Rajes: El Público se volcó. Con una segunda interpretación de El Queretano, finalizó tan singular concierto de alegría popular: ¡Casi dos horas de música popular mexicana!.
Les deseamos suerte en la gira, con este inicio se puede augurar un gran éxito. Estaremos al pendiente de los siguientes puntos de la Gira

Por: Lola Atamoros

Feria Internacional Ganadera Querétaro 2009

2009-11-18T19:31:00.006-06:00

Tras un largo año de espera, con la alegría y la emoción a tope, por fin está lista la fecha de inicio de la feria internacional ganadera Querétaro 2009, en su edición 74.

Esta tradición y elemento básico para Vivir Querétaro, inició en 1923 y se ha ido posicionando en el ramo ganadero internacional en cuanto a su calidad y su mejora continua, es por eso que la feria celebra campeonatos importantes, con expositores de México, Estados Unidos y Canadá.

La feria abrirá sus puertas al público en general el 27 de noviembre a partir de las 10 de la mañana donde podremos ingresar a ella para disfrutar de las distintas actividades que nos ofrece. El costo del boleto será de $25.00 por persona el cual incluye acceso gratis a todos los shows del teatro del pueblo, show de especies marinas como tiburones y lobos marinos, salón del automóvil, y más… por un accesible costo adicional, también puedes disfrutar de la lucha libre, el show de caballos de la alta escuela, el reptil planet y la exhibición de los aparatos que se utilizaban para torturar en la edad media.

Recorre las naves A y B y adelanta tus compras de navidad aprovechando los bajos costos que te ofrecen los más de 400 stands que hay en la feria, también puedes disfrutar de la gastronomía local en los espacios destinados para ello, date un paseo por los stands de los municipios conociendo su cultura y costumbres locales, por la noche déjate envolver por las voces que se desprenden desde el teatro del pueblo con los distintos artistas que engalanaran la velada.

La seguridad no está peleada con la diversión, es por eso que habrá 2 mil 464 elementos de seguridad que resguardaran la integridad de las familias y de todos los asistentes de la feria.

Aquí está el programa del teatro del pueblo por todos aquellos que les gusta la música o simplemente quieren ir a descubrir algún género musical que les faltaba en su lista.

Y para los que les gusta el PALENQUE (Artistas Confirmados):

Las Peleas de Gallos inician a partir de las 19.00 hrs y los shows comienzan a las 23.00 hrs

Otra forma cómoda y segura para llegar: saldrán autobuses continuamente de la Alameda Hidalgo de las 10 de la mañana hasta las 12 de la noche.

¡Diversión para toda tu familia! Ahí te esperamos!

También visita la página oficial de la Feria: http://feriadequeretaro.com.mx/

Colaboración de José Luis Morales
Adaptación: Vive Querétaro

Atardecer queretano

2009-10-29T18:33:00.002-06:00

Este es un post visual... Te invito a que reclines tu asiento y por un minuto y Vivas éste atardecer Queretano...

Estamos de Regreso

2009-10-28T19:28:00.001-06:00

Después de vivir muchas aventuras por todo el estado, con bríos renovados, estamos de regreso alimentando éste espacio que busca más que nada compartir con aquellos que tenemos la fortuna de Vivir en Querétaro y con aquellos que vienen de visita a nuestro estado y que buscan recomendaciones para en el tiempo en que estén por acá vivan intensamente la calidez de nuestras Ciudades y compartir nuestro gusto por vivir Querétaro.

Un lugar para cenar, una aventura para escaparte el fin de semana, una exposición, un tip para caminar y así tantas y tantas cosas que nos van a dar material para hacer de éste un foro realmente práctico, pero sobre todo, formado por todos los que Vivimos Querétaro!

Los Servicios

2008-01-20T23:12:00.003-06:00

Antes de empezar, ACLARO que ni trabajo en el Gobierno del Estado, ni me pagan nada, ni les debo nada, ni tengo parientes en él, ni está mi Currícula en el escritorio de ningún funcionario esperando que me digan que sí a un puesto ni nada que se le parezca... Ok?

Ésto de los Servicios en Querétaro la verdad es una maravilla; desde el camión de la basura que pasa puntualmente cada tercer día a llevarse todo eso que ya está de más, hasta la limpieza de las calles (es increíble estar el 15 de septiembre en el Centro Histórico, lleno de miles de deshechos que van desde confetti hasta botellas vacías de agua de todos aquellos que no saben que la multa por tirar basura en la calle es de más de $3,500!!!) y en la madrugada del 16 las calles están vacías de cualquier vestigio de celebración patriota.

El famoso tema de la escasés de agua es una realidad en varias comunidades del Estado, al parecer, están trabajando para que éste tema se convierta en una leyenda urbana como ha sucedido en la mayoría de las zonas pobladas del Estado.

El tráfico... pues qué puedo decir después de usar como referencia años de vida en el periférico cruzando la Ciudad de México de lado a lado... si, hay zonas y horarios donde tienes que pisar el freno y equilibrar el paso con una combinación con el acelerador... pero NO POR MÁS DE 10 MINUTOS!!!

Algo de llamar la atención es la consciencia de pago de servicios y el control en el cobro (obviamente), sinceramente no conozco mucho de los pesos que quedan a deber los Queretanos que no le entran, pero me consta que a gran diferencia de mi experiencia en la Ciudad de México (donde me llegué a dar el "lujo" de dejar acumular hasta 3 bimestres para el pago de la luz sin ningún tipo de interripción en el servicio), al día siguiente de la fecha de vencimiento del recibo de luz tu casa amanece a oscuras !!!

Como en todas partes, hay que entrarle al pago de los impuestos donde tienes que pagar lo bonito de las calles alumbradas, la construcción de la Ciudad de la Cultura, el Acuaférico II, las patrullas que parecen modelos de playmovil, el mantenimiento de los Arcos, el sistema de riego de los jardines, la limpieza de las plazas, la pintura de los kioskos, el nacimiento a tamaño real que ponen en Diciembre, las mega ofrendas que se ponen enfrente de la Casa de la Corregidora, el Centro Cívico, el sueldo y el uniforme de las señorítas que amalemente te orientan en todas las oficinas de gobierno, etc, etc, etc, y que hacen que siempre que alguien viene de visita diga: Wow!!! pero qué bonito está Querétaro, cómo ha crecido, qué limpio está el Centro, y cualquier otro piropo que hace que a uno se le infle el pecho y levante la ceja con porte de aaahhh verdad no que no???

Increíblemente, algo que me ha provocado Vivir ésta Experiencia Queretana, ha sido hacer consciencia de que lo bonito, lo seguro, lo alumbrado, lo pavimentado y demás ados cuesta... y bien!!!

Brazza

2008-01-20T23:11:00.001-06:00

Con un estilo muy mediterráneo y muy íntimo, Brazza ofrece una selecta carta de cocina internacional con especialidad en platillos mestizos que combinan la cocina Italiana con ingredientes tradicionalmente mexicanos. Muy recomendable si lo que queires es compartir una buena cena con un grupo pequeño de amigos; el ambiente y la música a bajo volúmen se prestan para platicar y pasar un rato muy Queretano.

Cuenta también con una amplia zona de juegos que invita a pasar una agradable tarde de domingo con tu familia sin que los niños pequeños se aburran.

No dejes de probar el Fusilli a la poblana

El Acceso sobre Av. Constituyentes permite que la llegada sea muy sencilla y accesible como punto de reunión

Servicios: Valet Parking, Juegos Infantiles, Terraza, Sección de Fumar y acepta tarjetas de crédito

Rango de Precios: $$$ pp

Horario: de 13 a 24 hrs Dirección: Av. Constituyentes pte. no, 59 Tels: 215 5217 y 18

El Sitio

2008-01-20T23:10:00.001-06:00

Mi historia me ha llevado a tener especial atracción por la representación escénica en vivo y por todas aquellas cosas que rompen lo tradicional y que te llevan a vivir una nueva experiencia: La representación de El Sitio llenó ambos quisquillosos y temerarios perfiles.

Un experimento de Fulanos a Escena, nos lleva a vivir los úlimos tiempos del poder de Maximiliano hasta el momento en que Miramón y su Ejército lo apresan y retienen hasta su ejecución. Independientemente del interesante y nuevo punto de vista que nos ofrece la puesta con respecto al Emperador de México, la magia empieza donde inició en el s. XIX: en las calles de Querétaro.

Tan cerca de la Ciudad de México y tan lejos de un perfil pretencioso, el Centro Histórico de Querétaro cobra vida y muerte con música en vivo, historia, batallas, política y poder que más allá de ser un capítulo de un libro de texto de primaria se convierten en una nueva forma de Vivir las calles de la Ciudad

Informes: Centro Cultural Sol y Luna, dirección: Angela Peralta No. 19, frente a la iglesia de San Antonio Tel. 224-0198

$120 p/p

Simple

2008-01-20T22:05:00.000-06:00

La gran Mayoría de las veces, encontramos en los las cosas más Simples los Mayores placeres; así es Simple. De resaltar la atención al comensal que lo hace sentir realmente agusto. Te recomiendo la entrada de los tacos de camarón acompañada de un buen aperitivo que la extensa carta de vinos y licores te ofrece. El diseño moderno de espacios altos, crea un marco muy agradable para probar su cocina internaciona en una comida de negocios o hasta una cena con buenos amigos. Ubicado detrás del estacionamiento del Wall Mart (junto a la Europea), hace del Simple un lugar de acceso muy rápido y céntrico. No está de más que hagas tu reservación. Servicios: Valet Parking, Terraza, Bar, Televisión, Sección de Fumar, Aceptan Tarjetas de Crédito Rango de Precios: $$$$ Horario: 12 a 23 hrs Direccíón: Roberto Ruíz Obregón No. 7 Teléfono 257 1084