tag:blogger.com,1999:blog-12153421883725680352012-01-28T10:45:41.688+01:00Ricette... Chiacchiere... Attualità.. rimanendo sempre una sognatrice.paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.comBlogger426125VogliaDiCucinavogliaDiSognarehttp://feedburner.google.comtag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-35308996538459997292012-01-27T22:11:00.000+01:002012-01-27T22:11:08.994+01:002012-01-27T22:11:08.994+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-COALRzAHeKk/Txw-8Kvb1_I/AAAAAAAADis/OYGk-cXchUw/s1600/Foto0717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-COALRzAHeKk/Txw-8Kvb1_I/AAAAAAAADis/OYGk-cXchUw/s400/Foto0717.jpg" /></a></div>Pane fatto con la pasta madre.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rdKYoFJTElU/Txw_FP86yHI/AAAAAAAADi4/Zzq3C7JMs78/s1600/Foto0718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-rdKYoFJTElU/Txw_FP86yHI/AAAAAAAADi4/Zzq3C7JMs78/s400/Foto0718.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-3530899653845999729?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kGtXEwwsxJErQmp4klpAhoPRbuc/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kGtXEwwsxJErQmp4klpAhoPRbuc/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kGtXEwwsxJErQmp4klpAhoPRbuc/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/kGtXEwwsxJErQmp4klpAhoPRbuc/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/2mHSFDreuPQ" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com1http://paoladany.blogspot.com/2012/01/pane-con-pasta-madre.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-59001532780895723642012-01-26T09:30:00.000+01:002012-01-26T09:30:55.834+01:002012-01-26T09:30:55.834+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Urvu4Z2tKGU/Txw6ZQqQzPI/AAAAAAAADiI/HQ7ukO1ojQc/s1600/Foto0821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-Urvu4Z2tKGU/Txw6ZQqQzPI/AAAAAAAADiI/HQ7ukO1ojQc/s400/Foto0821.jpg" /></a></div><br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> PASTA PER PIZZA la potete trovare <a href="http://paoladany.blogspot.com/2011/09/pizza-bianca.html">qui</a><br /> INSALATA LATTUGA<br /> GAMBERI<br /> MAIONESE<br /> KECIAP<br /> <br /> Spianare la pasta per pizza come per fare una normale focaccia.<br /> Cuocerla in forno caldo.<br /> Mentre cuoce la focaccia sbollentare i gamberi, poi scolarli, sgusciarli e farli freddare.<br /> Quando la focaccia è cotta farla raffreddare un pò e tagliarla a meta.<br /> Mettere sopra una metà abbondanti foglie di lattuga lavate e asciugate. Preparare la salsa rosa con maionese e keciap e spalmarla sopra le foglie di insalata.<br /> Posizionare sopra i gamberi e ricoprire con il sopra della focaccia.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-AYJZ_oLTcz8/Txw84Nn0_dI/AAAAAAAADiU/p8cVmouWt9Y/s1600/Foto0822.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-AYJZ_oLTcz8/Txw84Nn0_dI/AAAAAAAADiU/p8cVmouWt9Y/s400/Foto0822.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> Tagliare a quadratini e servite per un meraviglioso Happy Hour<br /> Con questo post partecipo al contest di <a href="http://nanielollycucinaedintorni.blogspot.com/2011/12/il-nostro-primo-contest.html">Nani e Lolli</a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-32SdGM_cJvw/TyEOWvvNpWI/AAAAAAAADl4/OeR_l8sMhok/s1600/happy%2B3.gif" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="200" width="350" src="http://3.bp.blogspot.com/-32SdGM_cJvw/TyEOWvvNpWI/AAAAAAAADl4/OeR_l8sMhok/s400/happy%2B3.gif" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-5900153278089572364?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mrfayV1Cqod_88ZYxOo_lq1Ot68/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mrfayV1Cqod_88ZYxOo_lq1Ot68/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mrfayV1Cqod_88ZYxOo_lq1Ot68/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mrfayV1Cqod_88ZYxOo_lq1Ot68/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/VTxTAH0wmns" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com4http://paoladany.blogspot.com/2012/01/focaccia-al-cocktail-di-gamberi.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-76679901197370925342012-01-25T14:16:00.000+01:002012-01-25T14:16:51.179+01:002012-01-25T14:16:51.179+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-v7n2Whe7sDE/Txwmbo8Uk1I/AAAAAAAADfI/B0TIZciA8L0/s1600/Foto0827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-v7n2Whe7sDE/Txwmbo8Uk1I/AAAAAAAADfI/B0TIZciA8L0/s400/Foto0827.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> PASTA FETTUCCE <a href="http://www.pastagarofalo.it/country.html">GAROFALO<br /> </a>UN QUARTO DI CAVOLFIORE COTTO AL VAPORE<br /> N. 2 SALSICCE<br /> PASSATA DI POMODORO<br /> SALE E PEPE Q.B. <a href="http://www.tecalsrl.com/">TEC-AL<br /> </a><br /> Mentre si prepara il sugo di condimento cuocere la pasta, io ho usato le fettucce <a href="http://www.pastagarofalo.it/country.html">Garofalo</a> inviatemi gentilmente da Garofalo nel pacco di Natale, è un formato che non avevo mai provato e che mi ha sorpreso molto per la bontà.<br /> In una padella soffriggere la salsiccia a pezzettini senza alcun condimento, quando è bella soffritta aggiunger la passata di pomodoro ed un pò di acqua, amalgamare bene, aggiungere le cimette del cavolfiore e far cuocere per 5 - 10 minuti, aggiungere sale e pepe <a href="http://www.tecalsrl.com/">Tec - al</a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Gw5GseWNpDE/TxwmyV52jeI/AAAAAAAADfU/WoQFAQodCrE/s1600/Foto0826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gw5GseWNpDE/TxwmyV52jeI/AAAAAAAADfU/WoQFAQodCrE/s400/Foto0826.jpg" /></a></div><br /> <br /> mescolare e condire la pasta appena scolata.<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-U7UZNv5svIE/TxwnA-ifX-I/AAAAAAAADfg/dq2CpLaDW4g/s1600/Foto0828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-U7UZNv5svIE/TxwnA-ifX-I/AAAAAAAADfg/dq2CpLaDW4g/s400/Foto0828.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-7667990119737092534?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_mEsASXWxlCsMoYeT19lHIuwxHQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_mEsASXWxlCsMoYeT19lHIuwxHQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_mEsASXWxlCsMoYeT19lHIuwxHQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/_mEsASXWxlCsMoYeT19lHIuwxHQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/3Sx3KRrw5oA" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com5http://paoladany.blogspot.com/2012/01/fettucce-invernali.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-30588433981991917392012-01-24T14:35:00.000+01:002012-01-24T14:35:14.059+01:002012-01-24T14:35:14.059+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-D3TAzNisAGM/TxwotI0rgGI/AAAAAAAADfs/GXyh2yuPQOE/s1600/Foto0786.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-D3TAzNisAGM/TxwotI0rgGI/AAAAAAAADfs/GXyh2yuPQOE/s400/Foto0786.jpg" /></a></div><br /> Tovaglietta all'americana <a href="http://www.creativitavola.com/home.asp">Creativitavola</a><br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> PASTA PER PIZZA (io ho usato per fare la pizza la pasta madre)<a href="http://paoladany.blogspot.com/2011/12/la-pasta-madre.html">qui</a><br /> POMODORI DEL PINNOLO DI <a href="http://www.casabarone.it/">CASABARONE</a><br /> SALE <br /> ORIGANO<br /> MASCARPONE<br /> FUNGHETTI<br /> CARCIOFINI<br /> OLIO EXV<br /> MOZZARELLA<br /> <br /> Preparare la pasta per pizza, quando è bella lievitata prenderne un pò e spianarla.<br /> Prendere un barattolo di pomodorini del pinnolo e frullarli con il minipimer.<br /> Mettere sopra la pasta i pomodorini del Pinnolo frullati aggiungere sale pepe ed olio e cospargere di funghetti, carciofini, mozzarella tritata e origano.<br /> Prendere altra pasta e spianarla e condirla ancora con pomodorini del Pinnolo frullati, sale, pepe ed olio exv. Poi mettere sopra cucchiaiate di mascarpone, mozzarella tritata e origano.<br /> Infornare in forno caldo a 250° C.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eEV0ud029-I/Txws8ZqNH-I/AAAAAAAADf4/VYxL3AMVWzg/s1600/Foto0787.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-eEV0ud029-I/Txws8ZqNH-I/AAAAAAAADf4/VYxL3AMVWzg/s400/Foto0787.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--ah1PJgK2mY/TxwtLtvAAAI/AAAAAAAADgE/nWsveuhKG7A/s1600/Foto0788.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/--ah1PJgK2mY/TxwtLtvAAAI/AAAAAAAADgE/nWsveuhKG7A/s400/Foto0788.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-3058843398199191739?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BDbMLfR0hHQNTfg5I0-DR1RxWgc/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BDbMLfR0hHQNTfg5I0-DR1RxWgc/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BDbMLfR0hHQNTfg5I0-DR1RxWgc/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/BDbMLfR0hHQNTfg5I0-DR1RxWgc/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/v9sFiPMxfNg" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com5http://paoladany.blogspot.com/2012/01/pizza-del-pinnolo.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-20845866159035959892012-01-23T12:30:00.000+01:002012-01-23T12:30:13.585+01:002012-01-23T12:30:13.585+01:00Ripubblico volentieri questa ricetta per partecipare al contest di Tina in cucina La ricetta del cuore<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Xa0HJxKh7RU/Txv3iJQncOI/AAAAAAAADd0/irItvWcbA7I/s1600/Contest%2Bn_%2B1%2B-GRANDE%2BF.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="320" width="298" src="http://1.bp.blogspot.com/-Xa0HJxKh7RU/Txv3iJQncOI/AAAAAAAADd0/irItvWcbA7I/s400/Contest%2Bn_%2B1%2B-GRANDE%2BF.jpg" /></a></div><br /> <br /> Questa è la ricetta proprio del Mio Cuore.. quella <br /> che mi riporta alla mia adolescenza, quando per Pasqua io e mia mamma preparavamo le torte di cioccolato.<br /> Al mio paese è consuetudine preparare queste torte qualche giorno prima di Pasqua e poi scambiarcele. Ho ricordi dolcissimi.. anche da piccolina.. mia mamma preparava tutto ed io ero addetta a fare i becchi (cioè la pasta intorno al ripieno, fatta a punta) ed a spennellare con l'uovo sbattuto. Poi andavamo ad accendere il forno a legna.. e le cuocevamo.. e che profumino si sentiva nella'aria...<br /> Subito le assaggiavamo.. ma alla sera o nei giorni seguenti invitavamo zie, cugini per assaggiare le torte oppure venivamo invitati da loro.<br /> Bei tempi... anche se avevamo già avuto la perdita di mio papà... ma ancora zie e zii c'erano per farci sentire il calore della famiglia...<br /> Bei tempi... e ricordare a volte fa bene.. ti fa sentire vicino ai tuoi familiari... vicino nelle foto che guardi.. vicino nelle ricette che rileggi sul tuo quadernino.. vicino anche nel profumo che risenti nell'aria.<br /> Quindi ecco qua la ricetta... anche perchè sono buonissime queste torte.. cioccolatose.. e confortano l'anima...ed il cuore.<br /> <br /> <br /> INGREDIENTI<br /> <br /> <br /> PER LA PASTA:<br /> <br /> <br /> 9 UOVA ( 5 UOVA INTERE, 4 TUORLI)<br /> 750 GR. ZUCCHERO<br /> (350 GR ZUCCHERO VANIGLIATO E 400 GR ZUCCHERO NORMALE)<br /> 2/3 VANILLINE<br /> 350 GR. BURRO<br /> LIMONE ED ARANCIO GRATTATI<br /> GONFIO (O LIEVITO)<br /> LIQUORE (SASSOLINO, O MARASCHINO)<br /> 1 KG E 500 GR. FARINA 00<br /> <br /> <br /> PER IL RIPIENO:<br /> <br /> <br /> RISO COTTO NEL LATTE<br /> CANDITI MISTI<br /> PINOLI<br /> MANDORLE<br /> ZUCCHERO<br /> UVA PASSA<br /> CACAO IN POLVERE AMARO<br /> CIOCCOLATO FONDENTE<br /> LIQUORE (ALKEMES, STREGA, SASSOLINO, ECC)<br /> <br /> <br /> PER UNGERE LA PASTA SOPRA:<br /> <br /> <br /> 1 TUORLO D'UOVO SBATTUTO CON 1 CUCCHIAIO DI OLIO EXTRAVERGINE<br /> <br /> <br /> PER UNGERE LE TEGLIE:<br /> <br /> <br /> BURRO<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Preparare la pasta, mettere la farina a fontana ed al centro le uova sbattute, lo zucchero, la vanillina, il burro a pezzetti, la buccia grattata del limone e dell'arancio, il gonfio, il liquore. Impastare bene il tutto e far prendere la farina che vuole. Formare una palla e mettere in frigo.<br /> <br /> <br /> *La pasta si può preparare la sera precedente. <br /> <br /> <br /> Per il ripieno: cuocere il riso nel latte, poi quando è cotto e ancora caldo aggiungervi il cioccolato tritato, il cacao, lo zucchero.<br /> Tritare i canditi, le mandorle e metà pinoli e mescolarli con il riso, aggiungere il liquore,pinoli interi e l'uva passa ammollata.<br /> Mescolare bene il tutto.<br /> <br /> <br /> Riprendere la pasta, spianarla, foderarci la tortiera, riempire con la farcia preparata, decorare con i becchi oppure liscia, e striscioline di pasta sopra il ripieno, spennellarli con l'uovo ed olio sbattuti e cuocere in forno.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Qh6oG6gJyv0/Txwj_w9qbRI/AAAAAAAADeM/ablEMPGy3ng/s1600/Foto0148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Qh6oG6gJyv0/Txwj_w9qbRI/AAAAAAAADeM/ablEMPGy3ng/s400/Foto0148.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> <br /> Io ho la fortuna di avere un forno a legna e le cuocio lì... e quando nell'aria si spande il profumino... e capisci che sono quasi cotte... mmmm te le mangeresti immediatamente... Non c'è cosa più goduriosa di mangiare un pezzo di queste torte appena tolte dal forno... è quello che mia sorella ed io volevamo fare subito appena tolte... facendo un pò arrabbiare mia mamma.. ma che poi cedeva e le assaggiava pure lei.<br /> Comunque cuocerle anche in un normale forno da cucina vi dico che vale proprio la pena.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jRWtpxNb1AQ/TxwkQeraaOI/AAAAAAAADeY/lkwrzGzs1q4/s1600/Foto0153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-jRWtpxNb1AQ/TxwkQeraaOI/AAAAAAAADeY/lkwrzGzs1q4/s400/Foto0153.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-2084586615903595989?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1-JeHYlBsyBaCMZS2UXKT8X2zTw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1-JeHYlBsyBaCMZS2UXKT8X2zTw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1-JeHYlBsyBaCMZS2UXKT8X2zTw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/1-JeHYlBsyBaCMZS2UXKT8X2zTw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/G3Fq-rkSHyM" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com7http://paoladany.blogspot.com/2012/01/la-torta-del-cuore.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-17202611780610357242012-01-22T12:32:00.000+01:002012-01-22T12:32:29.306+01:002012-01-22T12:32:29.306+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-P4Rv7rvJXxc/TxvzXlx0IUI/AAAAAAAADdc/TNnvRaESg1A/s1600/Foto0750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-P4Rv7rvJXxc/TxvzXlx0IUI/AAAAAAAADdc/TNnvRaESg1A/s400/Foto0750.jpg" /></a></div><br /> <br /> Per le feste natalizie ho fatto un sacco di biscotti e cioccolatini... ero a casa una settimana.. quindi avevo più tempo a disposizione, anche perchè oltre al lavoro, non c'era da andare e portare a scuola Miki, non c'era il calcio che ci impegna due giorni a settimana.. nei quali faccio poco o niente.. e quindi mi potevo dedicare ad impiastricciare in cucina.<br /> Eccoli qua sono facilissimi e veloci:<br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> UOVA N. 1<br /> ZUCCHERO 60 GR.<br /> FARINA OO 125 GR. MOLINO CHIAVAZZA<br /> BURRO 60 GR.<br /> UVA PASSA (IO L'HO SOSTITUITA CON GOCCIOLE DI CIOCCOLATA) perchè in casa mia il cioccolato è il non plus ultra <br /> da wikipedia Nell'uso comune la frase, modificata in "non plus ultra", serve ad indicare il limite estremo, cioè il massimo, della perfezione, dell'eleganza, dell'arte con cui si è finito qualche lavoro.<br /> Infatti in casa mia il cioccolato è proprio questo!<br /> <br /> Mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e la <br /> farina e per ultimo le gocce di cioccolato. Mescolare bene e versare in una teglia rivestita di carta forno.<br /> Passare in forno caldo 180° C per il tempo necessario che la superficie prenda colore.<br /> Togliere dal forno e far freddare, dopodichè tagliare a pezzetti, ed ecco pronti i vostri biscottini cioccolatosi.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-lwj9Jm_XVTs/TxvzoiJZ-4I/AAAAAAAADdo/Rb8cubvJU3o/s1600/Foto0749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-lwj9Jm_XVTs/TxvzoiJZ-4I/AAAAAAAADdo/Rb8cubvJU3o/s400/Foto0749.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> Quindi quando ho bisogno di un confort food, di un cibo consolatore... preparare questi biscottini è una volata... e magari gustarmeli con un bel tè o cioccolata fumante...in pieno inverno.. appollaiata sul divano con la copertina di Linus... è ancora più confortante.<br /> Con questo post partecipo al contest di <a href="http://cultura-del-frumento.blogspot.com/2012/01/contest-mani-in-pasta-comfort-food.html">Il Molino Chiavazza</a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kMNtzi7u8_Q/Txvy0oOZIvI/AAAAAAAADdQ/TzoY1W4N6OA/s1600/Logo%2BComfort%2BFood.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="192" src="http://1.bp.blogspot.com/-kMNtzi7u8_Q/Txvy0oOZIvI/AAAAAAAADdQ/TzoY1W4N6OA/s400/Logo%2BComfort%2BFood.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-1720261178061035724?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MnhuP_0JyGqEFpQUhom_-_eCz34/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MnhuP_0JyGqEFpQUhom_-_eCz34/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MnhuP_0JyGqEFpQUhom_-_eCz34/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MnhuP_0JyGqEFpQUhom_-_eCz34/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/PXmSS_UQTiA" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com2http://paoladany.blogspot.com/2012/01/ancora-biscotti.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-83828920318884714842012-01-20T22:23:00.000+01:002012-01-20T22:23:42.247+01:002012-01-20T22:23:42.247+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_wqPTCtPMM0/TxnEl1l9CzI/AAAAAAAADbk/8sCPlHIUjs0/s1600/Foto0709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-_wqPTCtPMM0/TxnEl1l9CzI/AAAAAAAADbk/8sCPlHIUjs0/s400/Foto0709.jpg" /></a></div><br /> <br /> Cosa fare per cena di venerdì sera...? Quando hai tutta la settimana addosso... stanca morta... e vuoi far velocemente qualcosina di buono?<br /> I gamberi al guazzetto, veloci veloci e buonissimi... ma stavolta li ho preparati un pò diversi... con la cipolla... mai fatti prima.. ma sono venuti buonissimi!<br /> INGREDIENTI:<br /> GAMBERI<br /> OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA <a href="http://www.oleificimataluni.com/oliodante/">DANTE</a><br /> 1 SPICCHIO D'AGLIO<br /> 1 CIPOLLA <br /> SALE GRIGIO FINE DI BRETAGNA <a href="http://www.igustivegetali.com/">I GUSTI VEGETALI</a><br /> 1 BICCHIER VINO BIANCO<br /> <br /> Soffriggere dolcemente l'aglio e la cipolla tritata con olio extravergine di oliva <a href="http://www.oleificimataluni.com/oliodante/">Dante</a>, lavare bene i gamberi sotto l'acqua e aggiungerli in padella.<br /> Far soffriggere bene mescolando spesso, aggiungere il vino bianco e far evaporare.<br /> Aggiustare di sale con sale fino di Bretagna <a href="http://www.igustivegetali.com/">i gusti vegetali</a> ed ecco fatto già pronto.. basta mettersi a tavola!!<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lznnoi6PQkM/TxnE0DZqWgI/AAAAAAAADbw/ONUswnn0ryM/s1600/Foto0710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-lznnoi6PQkM/TxnE0DZqWgI/AAAAAAAADbw/ONUswnn0ryM/s400/Foto0710.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-8382892031888471484?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WZjKX6W_P8Zj-f1b_ZOoqBnWcKs/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WZjKX6W_P8Zj-f1b_ZOoqBnWcKs/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WZjKX6W_P8Zj-f1b_ZOoqBnWcKs/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WZjKX6W_P8Zj-f1b_ZOoqBnWcKs/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/hqpNBDp46SU" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com3http://paoladany.blogspot.com/2012/01/gamberi-al-guazzetto-con-cipolla.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-42692859711496118232012-01-18T10:54:00.000+01:002012-01-18T10:54:38.317+01:002012-01-18T10:54:38.317+01:00INGREDIENTI:<br /> OLIO EVO<br /> AGLIO <br /> PEPERONCINO<br /> SALE<br /> VONGOLE CONGELATE<br /> CONCENTRATO DI POMODORO<br /> VINO BIANCO<br /> PANE<br /> <br /> Soffriggere l'aglio tritato con olio evo e peperoncino, aggiungere le vongole e far soffriggere.<br /> Bagnare con 1 bicchiere di vino bianco mescolare e far evaporare.<br /> Aggiungere il concentrato di pomodoro e poca acqua, mescolare e far addensare per 5 minuti.<br /> Nel frattempo affettare il pane a fettine e abbrustolirle.<br /> Quando il sughetto è pronto sistemarlo sulle fettine di pane, sistemarle in un vassoio e servire.<br /> ps: scusate niente foto... ma come ho già detto a Natale ho cucinato cucinato cucinato... mmmmmmmmmm che bello!! ma foto.. DIMENTICATE!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-4269285971149611823?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Xiq2NbUVtT9VAnclzgpwquiDLjE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Xiq2NbUVtT9VAnclzgpwquiDLjE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Xiq2NbUVtT9VAnclzgpwquiDLjE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Xiq2NbUVtT9VAnclzgpwquiDLjE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/3UPzNBFcw-w" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com6http://paoladany.blogspot.com/2012/01/crostini-alle-vongole.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-68906263680636956872012-01-15T17:52:00.000+01:002012-01-15T17:52:50.309+01:002012-01-15T17:52:50.309+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-P0dpyMGv56E/Tv2yP2XxNBI/AAAAAAAADRo/I5u_mLn5jz8/s1600/Foto0762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-P0dpyMGv56E/Tv2yP2XxNBI/AAAAAAAADRo/I5u_mLn5jz8/s400/Foto0762.jpg" /></a></div><br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> FUNGHI (IO HO USATO QUELLI CONGELATI)<br /> OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA <a href="http://www.oleificimataluni.com/oliodante/">DANTE</a><br /> AGLIO<br /> SALE<br /> PEPE<br /> PASTA SFOGLIA<br /> <br /> Soffriggere l'aglio tritato con l'olio extravergine di oliva Dante, aggiungere i funghi e cuocere alcuni minuti.<br /> Aggiungere 3 bicchieri di acqua, sale e pepe e cucoere per 30 minuti.<br /> Frullare con il minipimer lasciando alcuni pezzetti un pò più grossi, aggiungere un pò di acqua se serve, regolare di sale e pepe e lasciar ritirare per pochi minuti.<br /> Trasferire la zuppetta in ciotoline adatta ad andare in forno e ricoprire ognuna con un disco di pasta sfoglia.<br /> Passare in forno il tempo necessario che la pasta sfoglia sia cotta.<br /> Servire.<br /> Io l'ho servito per la vigilia di Natale alla fine degli antipasti subito prima di servire il primo piatto.<br /> <br /> ps: mi spiace ma mi ero dimenticata di fare le foto... infatti questo è l'ultimo rimasto e con il coperchio di pasta sfoglia già tolto e infilato nella zuppetta!!<br /> Sorry!<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--yRdZCm5Xjc/Tv2yvgpS6MI/AAAAAAAADR0/78bPmQ6mhUM/s1600/Foto0762.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/--yRdZCm5Xjc/Tv2yvgpS6MI/AAAAAAAADR0/78bPmQ6mhUM/s400/Foto0762.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-6890626368063695687?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv0xy3XsW8VPfxH3j-UByH4RiZE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv0xy3XsW8VPfxH3j-UByH4RiZE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv0xy3XsW8VPfxH3j-UByH4RiZE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/iv0xy3XsW8VPfxH3j-UByH4RiZE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/oa78gym2w58" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com2http://paoladany.blogspot.com/2012/01/zuppetta-di-funghi.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-38512520048094172412012-01-11T13:48:00.001+01:002012-01-13T12:30:00.831+01:002012-01-13T12:30:00.831+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-01H-23Ef_LI/Tv2zEUjFJNI/AAAAAAAADSA/HG-zMnB3YWg/s1600/Foto0742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-01H-23Ef_LI/Tv2zEUjFJNI/AAAAAAAADSA/HG-zMnB3YWg/s400/Foto0742.jpg" /></a></div><br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> 1 PIADINA<br /> POMODORI DEL PINNOLO DI<a href="http://www.casabarone.it/"> CASABARONE</a><br /> OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA <a href="http://www.oleificimataluni.com/oliodante/">DANTE</a><br /> SALE <br /> FORMAGGIO STRACCHINO<br /> SPECK <br /> <br /> Frullare i pomodorini del Pinnolo con il minipimer aggiungere olio estravergine di oliva Dante e sale, mescolare bene.<br /> Distribuire il composto preparato sulla piadina, aggiungere lo speck a fette e sopra lo stracchino a ciuffetti,<br /> Arrotolare e passare in forno per pochi minuti.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-62c-5TWYJGA/Tv2zSfmoATI/AAAAAAAADSM/zYuQBZiuSdg/s1600/Foto0740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-62c-5TWYJGA/Tv2zSfmoATI/AAAAAAAADSM/zYuQBZiuSdg/s400/Foto0740.jpg" /></a></div><br /> Affettare e servire.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7jJtC50rOUo/Tv2zeOmifrI/AAAAAAAADSY/frT5rAS4MXg/s1600/Foto0743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-7jJtC50rOUo/Tv2zeOmifrI/AAAAAAAADSY/frT5rAS4MXg/s400/Foto0743.jpg" /></a></div><br /> Con questo post partecipo al contest di <a href="http://batuffolando.blogspot.com/2011/11/il-mio-1-contest-dallantipasto-al-dolce.html">Batu</a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cnCUd8jxisI/TxAVmIZRGvI/AAAAAAAADY8/y__QNE_ZEfo/s1600/BANNER%257E2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-cnCUd8jxisI/TxAVmIZRGvI/AAAAAAAADY8/y__QNE_ZEfo/s400/BANNER%257E2.JPG" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-3851252004809417241?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/SZ_QQQkDYY5dgbLQbpjJ4KW9ORA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/SZ_QQQkDYY5dgbLQbpjJ4KW9ORA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/SZ_QQQkDYY5dgbLQbpjJ4KW9ORA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/SZ_QQQkDYY5dgbLQbpjJ4KW9ORA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/FSrFdEh2QIE" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com7http://paoladany.blogspot.com/2012/01/piadina-arrotolata.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-44792602532627523232012-01-08T22:07:00.000+01:002012-01-08T22:07:23.572+01:002012-01-08T22:07:23.572+01:00E crescendo impari...<br /> che la felicita' non e' quella delle grandi cose. <br /> Non e' quella che si insegue a vent'anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi...<br /> La felicita' non e' quella che affannosamente si insegue credendo che l'amore sia tutto o niente,...<br /> non e' quella delle emozioni forti che fanno il "botto" e che esplodono fuori con tuoni spettacolari...,<br /> la felicita' non e' quella di grattacieli da scalare, di sfide da vincere mettendosi continuamente alla prova.<br /> Crescendo impari...<br /> <br /> che la felicita' e' fatta di cose piccole ma preziose.... <br /> che preparare la calza per i tuoi figli e quelli acquisiti ti fa sentire una Bella Befana Importante...<br /> che fare colazione insieme al mattino senza fretta... ti dà un senso immenso di calore..<br /> che girare per casa tutto il giorno in pigiama è piacevolissimo e rilassante.<br /> <br /> E impari che la felicita' e' fatta di emozioni in punta di piedi, di piccole esplosioni che in sordina allargano il cuore..<br /> come un abbraccio o un bacio inaspettato di tuo figlio...<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--e_vUQYEA9s/TwYqFIjfepI/AAAAAAAADWI/QmDR5BfpPD0/s1600/284806_2003654328611_1161195976_31830255_1917613_n%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/--e_vUQYEA9s/TwYqFIjfepI/AAAAAAAADWI/QmDR5BfpPD0/s400/284806_2003654328611_1161195976_31830255_1917613_n%255B1%255D.jpg" /></a></div><br /> <br /> Impari...<br /> che avere parenti per casa con cui chiacchierare.. giocare a carte.. crepare dal ridere ti fa stare bene..<br /> che fregarsene se la casa è perfettamente pulita.. o se ci sono briciole sul tavolo o polvere sui mobili ti fa stare bene e godere di più i momenti insieme senz al'assillo di tutto perfetto e pulito.. <br /> Impari che ti piace vedere bambini... piccoletti.. adolescenti gironzolare per casa.. e impiastricciare.. sporcare... buttare tutto all'aria.<br /> E impari che alle volte sfornellare in cucina insieme... è una dolce felicità...<br /> che tagliare i biscotti con il piccolo Miki che li impiastriccia è divertente..<br /> <br /> E impari che i regali piu' grandi sono quelli che parlano delle persone che ami...<br /> <br /> E impari che c'e' felicita' anche in quella urgenza di scrivere su un foglio i tuoi pensieri..<br /> e che c'e' qualcosa di amaramente felice anche nella malinconia... <br /> nella malinconia di ricordare le persone care che non hai più vicino.. ricordandole guardando le loro foto.. i loro video.. che magari ti fanno cadere lacrime silenziose.. ma che te le rendono così vicine..<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yo7aq-wj350/TwYqU0rrRxI/AAAAAAAADWU/gFrsUjcZnaQ/s1600/19057_1208206362909_1161195976_30510849_6270504_n%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="240" width="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-yo7aq-wj350/TwYqU0rrRxI/AAAAAAAADWU/gFrsUjcZnaQ/s400/19057_1208206362909_1161195976_30510849_6270504_n%255B1%255D.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-G0OlTnpYGgA/TwYqvrkzYnI/AAAAAAAADWg/2UKer1KVA-w/s1600/DSCN0941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-G0OlTnpYGgA/TwYqvrkzYnI/AAAAAAAADWg/2UKer1KVA-w/s400/DSCN0941.JPG" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-4479260253262752323?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MswPghLiZe-g8iJxBTksbFC5XNo/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MswPghLiZe-g8iJxBTksbFC5XNo/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MswPghLiZe-g8iJxBTksbFC5XNo/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/MswPghLiZe-g8iJxBTksbFC5XNo/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/pA8p-jFUHaE" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com4http://paoladany.blogspot.com/2012/01/e-crescendo-impari.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-71310846254632762412012-01-06T16:15:00.000+01:002012-01-06T16:15:19.592+01:002012-01-06T16:15:19.592+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-CcGgcv9rwEA/TwcJFAEWNJI/AAAAAAAADYA/vGpV23omRc8/s1600/Foto0808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-CcGgcv9rwEA/TwcJFAEWNJI/AAAAAAAADYA/vGpV23omRc8/s400/Foto0808.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q_o-LX7PEvY/TwcD_UL7opI/AAAAAAAADXQ/hbs_9IV0yng/s1600/Foto0729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q_o-LX7PEvY/TwcD_UL7opI/AAAAAAAADXQ/hbs_9IV0yng/s400/Foto0729.jpg" /></a></div><br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> CIOCCOLATO FONDENTE<br /> NOCCIOLE SGUSCIATE<br /> NOCI A PEZZETTI <br /> MIRTILLO ROSSO "LA MORBIDISSIMA" <a href="http://www.igustivegetali.com/">I GUSTI VEGETALI</a><br /> <br /> Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, quando è tutto fuso mettervi noccioline sgusciate, mirtilli di <a href="http://www.igustivegetali.com/">Gusti Vegetali</a> e le noci spezzettate, mescolare bene e fare dei piccoli mucchietti mettendoli su un foglio di carta da forno.<br /> Far rassodare.<br /> Sono buonissimi.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-r2Ic8dFsrt8/TwcH6IrwolI/AAAAAAAADXc/P5MtBQcYb58/s1600/Foto0730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-r2Ic8dFsrt8/TwcH6IrwolI/AAAAAAAADXc/P5MtBQcYb58/s400/Foto0730.jpg" /></a></div><br /> Stamani al nostro risveglio, ci siamo accorti che la Befana era passata a trovarci...<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ksLG1bnvNIw/TwcIjlOYfUI/AAAAAAAADXo/BEuXdouFKhw/s1600/Foto0800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-ksLG1bnvNIw/TwcIjlOYfUI/AAAAAAAADXo/BEuXdouFKhw/s400/Foto0800.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-loyTkyS8co0/TwcIw5NhraI/AAAAAAAADX0/LWm9qkX3Ygc/s1600/Foto0801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-loyTkyS8co0/TwcIw5NhraI/AAAAAAAADX0/LWm9qkX3Ygc/s400/Foto0801.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UJW1F0HDJSs/TwcJUMICcHI/AAAAAAAADYM/4qCdrPEU6FQ/s1600/Foto0810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-UJW1F0HDJSs/TwcJUMICcHI/AAAAAAAADYM/4qCdrPEU6FQ/s400/Foto0810.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TK8NVUFM0no/TwcJmQ3Y9LI/AAAAAAAADYY/0l7LVOKEsIU/s1600/Foto0814.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-TK8NVUFM0no/TwcJmQ3Y9LI/AAAAAAAADYY/0l7LVOKEsIU/s400/Foto0814.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Fe9VxRZ7rkM/TwcPoS4qsDI/AAAAAAAADYk/veyFyz-qkb8/s1600/Foto0816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-Fe9VxRZ7rkM/TwcPoS4qsDI/AAAAAAAADYk/veyFyz-qkb8/s400/Foto0816.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UvHy6ybiV8Q/TwcP5-m_PgI/AAAAAAAADYw/1EYcscrzQk4/s1600/Foto0817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-UvHy6ybiV8Q/TwcP5-m_PgI/AAAAAAAADYw/1EYcscrzQk4/s400/Foto0817.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-7131084625463276241?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IGovO3ifqgYIyoD_f-LswMiJ0aw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IGovO3ifqgYIyoD_f-LswMiJ0aw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IGovO3ifqgYIyoD_f-LswMiJ0aw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/IGovO3ifqgYIyoD_f-LswMiJ0aw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/mo3I92j2_Ak" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com1http://paoladany.blogspot.com/2012/01/cioccolatini-e-e-arrivata-la-befana.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-85340841453191226382012-01-06T09:39:00.001+01:002012-01-20T13:17:34.480+01:002012-01-20T13:17:34.480+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TgFnRE65l5Y/TwawzxMu1LI/AAAAAAAADWw/SkIkspnp9JQ/s1600/Foto0792.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-TgFnRE65l5Y/TwawzxMu1LI/AAAAAAAADWw/SkIkspnp9JQ/s400/Foto0792.jpg" /></a></div><br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> 1 PANDORO<br /> CIOCCOLATO FONDENTE<br /> PANNA DA MONTARE<br /> ALKERMES<br /> <br /> PER DECORARE VISCHIO<br /> <br /> Sciogliere su fuoco bassissimo il cioccolato fondente con la panna da montare.<br /> Tagliare orizzontalmente il pandoro in 3 strati.<br /> Il primo strato bagnarlo abbondantemente con il liquore alkermes.<br /> Il secondo strato farcirlo con la cioccolata fusa.<br /> Il terzo strato bagnarlo con il liquore alkermes e mettere sopra la cioccolata fusa. <br /> Ricoprire il pandoro e spalmare tutta la cioccolata fuoriuscita e sopra il dolce.<br /> Servirlo in un bel vassoio decorato con il vischio.<br /> <br /> E questa è la tavola apparecchiata per il primo giorno dell'anno<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-iDomkgLQDf8/Tway62YUNHI/AAAAAAAADW4/uuCPT4k6xB0/s1600/Foto0790.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-iDomkgLQDf8/Tway62YUNHI/AAAAAAAADW4/uuCPT4k6xB0/s400/Foto0790.jpg" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-bqXA9fdzc14/TwazIVcobQI/AAAAAAAADXE/L8untOwArnM/s1600/Foto0791.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-bqXA9fdzc14/TwazIVcobQI/AAAAAAAADXE/L8untOwArnM/s400/Foto0791.jpg" /></a></div>Con questo post partecipo al contest di <a href="http://www.lascimmiacruda.info/2011/11/20/il-contest-di-natale-in-collaborazione-con-cascina-san-cassiano/">La scimmia cruda</a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GjTahmeQnOo/TxlbJ9oUQPI/AAAAAAAADao/UZzfBusGjrY/s1600/logo-natale-e1320484678569.png" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-GjTahmeQnOo/TxlbJ9oUQPI/AAAAAAAADao/UZzfBusGjrY/s400/logo-natale-e1320484678569.png" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-8534084145319122638?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y0dq0WEv9Sz3CDaazO4mqblOlQA/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y0dq0WEv9Sz3CDaazO4mqblOlQA/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y0dq0WEv9Sz3CDaazO4mqblOlQA/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/y0dq0WEv9Sz3CDaazO4mqblOlQA/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/nyyaSw_EyOU" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com1http://paoladany.blogspot.com/2012/01/pandoro-ripieno.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-53196356784631775002012-01-05T23:37:00.000+01:002012-01-05T23:37:44.093+01:002012-01-05T23:37:44.093+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-auj3cDAGEoQ/Tv2zyXa2UJI/AAAAAAAADSk/mPTzCo3qouM/s1600/Foto0745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-auj3cDAGEoQ/Tv2zyXa2UJI/AAAAAAAADSk/mPTzCo3qouM/s400/Foto0745.jpg" /></a></div><br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> 160 GR. CIOCCOLATO FONDENTE<br /> 100 GR. BURRO<br /> 100 GR. FARINA OO<br /> 150 GR. ZUCCHERO<br /> 2 UOVA<br /> <br /> Sciogliere a bagnomaria il cioccolato, quando è sciolto aggiungere il burro e sciogliere entrambi e amalgamare.<br /> Mescolare la farina e lo zucchero con le uova sbattute. Aggiungere il cioccolato e il burro fuso. Amalgamare e versare in una teglia ricoperta di carta forno.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-cwSSXc4muNg/Tv20FXVmf-I/AAAAAAAADSw/1sIlAoKQiE8/s1600/Foto0741.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-cwSSXc4muNg/Tv20FXVmf-I/AAAAAAAADSw/1sIlAoKQiE8/s400/Foto0741.jpg" /></a></div><br /> <br /> Cuocere in forno caldo a 180° C per 30 minuti.<br /> Far raffreddare e tagliare a quadrotti.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ES_3wLcDxPQ/Tv20RX73-4I/AAAAAAAADS8/I9vs8yDkRoQ/s1600/Foto0746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-ES_3wLcDxPQ/Tv20RX73-4I/AAAAAAAADS8/I9vs8yDkRoQ/s400/Foto0746.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-5319635678463177500?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/D73VvzY2MuNn9Llemi7eAPbMKjw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/D73VvzY2MuNn9Llemi7eAPbMKjw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/D73VvzY2MuNn9Llemi7eAPbMKjw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/D73VvzY2MuNn9Llemi7eAPbMKjw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/SmJJ7ItOy8s" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com2http://paoladany.blogspot.com/2012/01/biscotti-da-regalare.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-42854380752147182392012-01-05T00:08:00.000+01:002012-01-05T00:08:57.306+01:002012-01-05T00:08:57.306+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6Y9tKjCGRzs/TwTV4txysrI/AAAAAAAADUo/IVryrgXTzHM/s1600/P1010280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-6Y9tKjCGRzs/TwTV4txysrI/AAAAAAAADUo/IVryrgXTzHM/s400/P1010280.JPG" /></a></div><br /> Questa è una villetta nei pressi di Massarosa che ogni anno illumina e addobba la casa ed il giardino con luci, pupazzi, brillantini, stelle..<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--SQA2je6N2E/TwTWnPXOsZI/AAAAAAAADU0/5LxcdRt0L0Q/s1600/P1010263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/--SQA2je6N2E/TwTWnPXOsZI/AAAAAAAADU0/5LxcdRt0L0Q/s400/P1010263.JPG" /></a></div><br /> Ogni anno fa dei cambiamenti...<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EWRmxxlQp7g/TwTW_t8A3CI/AAAAAAAADVA/Q4AwKAilyJU/s1600/P1010264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-EWRmxxlQp7g/TwTW_t8A3CI/AAAAAAAADVA/Q4AwKAilyJU/s400/P1010264.JPG" /></a></div><br /> ed ogni anno ci sono file di macchine che si fermano davanti casa per vedere queste meraviglie<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-DAKDxP697rY/TwTXc2MiAII/AAAAAAAADVM/0hkpFcALQC8/s1600/P1010269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-DAKDxP697rY/TwTXc2MiAII/AAAAAAAADVM/0hkpFcALQC8/s400/P1010269.JPG" /></a></div><br /> Vi assicuro che è davvero uno spettacolo!<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3kcWZbmRVp4/TwTX5R5uVfI/AAAAAAAADVY/vxvcwdbK4Xc/s1600/P1010270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-3kcWZbmRVp4/TwTX5R5uVfI/AAAAAAAADVY/vxvcwdbK4Xc/s400/P1010270.JPG" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mUmM8nAfx2I/TwTYUhf2sJI/AAAAAAAADVk/r5Gx392mUqA/s1600/P1010273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-mUmM8nAfx2I/TwTYUhf2sJI/AAAAAAAADVk/r5Gx392mUqA/s400/P1010273.JPG" /></a></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NasLlfqFYTQ/TwTY4dD-EjI/AAAAAAAADVw/rIhuZtO7M8U/s1600/P1010282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-NasLlfqFYTQ/TwTY4dD-EjI/AAAAAAAADVw/rIhuZtO7M8U/s400/P1010282.JPG" /></a></div><br /> Arrivederci al prossimo anno!<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2rmglBo4Vp4/TwTZt52ihLI/AAAAAAAADV8/S-NvSknw0Gg/s1600/P1010272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-2rmglBo4Vp4/TwTZt52ihLI/AAAAAAAADV8/S-NvSknw0Gg/s400/P1010272.JPG" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-4285438075214718239?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/luj6DFpzs0fiPDcEXGo53maLerE/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/luj6DFpzs0fiPDcEXGo53maLerE/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/luj6DFpzs0fiPDcEXGo53maLerE/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/luj6DFpzs0fiPDcEXGo53maLerE/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/yMuCuC2a7jA" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com2http://paoladany.blogspot.com/2012/01/addobbi-di-natale.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-69322446011344600552012-01-03T16:12:00.000+01:002012-01-03T16:12:31.245+01:002012-01-03T16:12:31.245+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-owLcnoWPqYU/Tv13qxfWeKI/AAAAAAAADRc/J42rRJwLC6k/s1600/Foto0764.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-owLcnoWPqYU/Tv13qxfWeKI/AAAAAAAADRc/J42rRJwLC6k/s400/Foto0764.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> FILETTI DI CERNIA<br /> CAPPERI MAIONESE<br /> SALE<br /> <br /> Bollire i filetti di cernia per circa 10 minuti, sfilettarli controllando che non ci siano lische e farli freddare.<br /> Frullarli con una manciatina di capperi e maionese quanto serve, regolare si sale.<br /> Sistemarla in coppette singole o in una grande coppa e servire.<br /> <br /> Vi piace il mio dolce della Vigilia?<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-60CXca2tJ8A/TwMaZkMwnbI/AAAAAAAADUQ/a-uOFqcRtvY/s1600/Foto0757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-60CXca2tJ8A/TwMaZkMwnbI/AAAAAAAADUQ/a-uOFqcRtvY/s400/Foto0757.jpg" /></a></div><br /> Un gran cappello dolce servito con fonduta al cioccolato fondente!<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-j6AUnnA7R3w/TwMausbhofI/AAAAAAAADUc/FgHXAr7-Z3A/s1600/Foto0758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-j6AUnnA7R3w/TwMausbhofI/AAAAAAAADUc/FgHXAr7-Z3A/s400/Foto0758.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-6932244601134460055?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/wq3ZtoRmu6PkgXyVm3xYXi8UD4Q/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/wq3ZtoRmu6PkgXyVm3xYXi8UD4Q/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/wq3ZtoRmu6PkgXyVm3xYXi8UD4Q/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/wq3ZtoRmu6PkgXyVm3xYXi8UD4Q/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/SIXLQwb7kOY" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com3http://paoladany.blogspot.com/2012/01/mousse-di-cernia.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-65933858506569298612012-01-02T13:17:00.001+01:002012-01-20T19:38:34.313+01:002012-01-20T19:38:34.313+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-pPr4zdwGuQo/Tv12cykro5I/AAAAAAAADRE/_khFYbfmk5A/s1600/Foto0765.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-pPr4zdwGuQo/Tv12cykro5I/AAAAAAAADRE/_khFYbfmk5A/s400/Foto0765.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> VERDURE CONGELATE PER INSALATA RUSSA<br /> GAMBERETTI SGUSCIATI<br /> SALE<br /> MAIONESE<br /> <br /> Sbollentare le verdure in acqua bollente scolarle e farle freddare.<br /> sbollentare anche i gamberetti e far freddare anche questi.<br /> Riunire insieme le verdure ed i gamberi e amalgamare con maionese e sale se necessario.<br /> Sistemate in una ciotola e metterla in frigorifero, al momento di servirla rovesciala su un vassoio in modo che venga fuori una cupola oppure servirla in cucchiaio mono-porzione.<br /> Io qui l'ho servita insieme a fettine di salame.<br /> Con questo post partecipo al contest di <a href="http://www.pilloleculinarie.it/altro/contest/2511/il-2-contest-di-pillole-culinarie-natale-o-capodanno/">Pillole culinarie</a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ktVTYGWVc5Q/Txm0mEZULcI/AAAAAAAADbA/k081zwjBEpc/s1600/secondo-contest-pculinarie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="266" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-ktVTYGWVc5Q/Txm0mEZULcI/AAAAAAAADbA/k081zwjBEpc/s400/secondo-contest-pculinarie.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-6593385850656929861?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/oGF1tS9y2N_7TXqq5B2xs4LWUo8/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/oGF1tS9y2N_7TXqq5B2xs4LWUo8/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/oGF1tS9y2N_7TXqq5B2xs4LWUo8/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/oGF1tS9y2N_7TXqq5B2xs4LWUo8/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/0G-1xHEXSH0" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com4http://paoladany.blogspot.com/2012/01/insalata-russa-di-mare.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-51325860444119646362011-12-31T13:17:00.001+01:002012-01-20T19:48:23.745+01:002012-01-20T19:48:23.745+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ObUWSFj7rWY/Tv10zMl2OBI/AAAAAAAADQg/n5HVNGzGUzM/s1600/Foto0756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-ObUWSFj7rWY/Tv10zMl2OBI/AAAAAAAADQg/n5HVNGzGUzM/s400/Foto0756.jpg" /></a></div><br /> I<br /> NGREDIENTI:<br /> CAPESANTE FRESCHE O CONGELATE (IO HO USATO QUELLE CONGELATE SOLTANTO LA LA POLPA, POICHE' LE COINCHIGLIE IO GIA' CE LE HO)<br /> OLIO<br /> AGLIO<br /> 200 GR. PANE GRATTATO<br /> 200 GR. FORMAGGIO GRATTATO<br /> 1 MANCIATA PREZZEMOLO<br /> <br /> Lavare le capesante e tenere solo pa conchiglia con la polpa dentro, oppure se usate la polpa congelata, farla scongelare e sistemarle nelle conchiglie.<br /> Soffriggere l'aglio tritato, aggiungere il pane grattato, mescolare e spegnere il gas. Aggiungere il prezzemolo tritato grossolanamente ed il formaggio grattato. Amalgamare bene il tutto e distribuire nelle conchiglie coprendo la polpa e pressandola leggermente, riempiendo tutte le conchiglie.<br /> Passare in forno a 200° C. per circa 10 minuti.<br /> <br /> Questi invece sono i segnaposti che mi ha regalato al mia "bimba" Pamela (già! bimba! ha 24 anni!!) fatti con le sue mani!! Che ne dite vi piacciono?<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yp2regvvTJo/Tv11XeTyEJI/AAAAAAAADQs/iD5EGKOM36U/s1600/Foto0759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-yp2regvvTJo/Tv11XeTyEJI/AAAAAAAADQs/iD5EGKOM36U/s400/Foto0759.jpg" /></a></div>Auguro un felice 2012 a tutti voi!<br /> Con questo post partecipo al contest di <a href="http://www.pilloleculinarie.it/altro/contest/2511/il-2-contest-di-pillole-culinarie-natale-o-capodanno/">Pillole culinarie</a><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Bf3zlNnnJZg/Txm28NTJCoI/AAAAAAAADbY/TcIYT2e7A70/s1600/secondo-contest-pculinarie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="266" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-Bf3zlNnnJZg/Txm28NTJCoI/AAAAAAAADbY/TcIYT2e7A70/s400/secondo-contest-pculinarie.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-5132586044411964636?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bt805wI4fLKPmKGoEJ9hTNU7Qng/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bt805wI4fLKPmKGoEJ9hTNU7Qng/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bt805wI4fLKPmKGoEJ9hTNU7Qng/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/Bt805wI4fLKPmKGoEJ9hTNU7Qng/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/_STw-STi9YQ" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com3http://paoladany.blogspot.com/2011/12/capesante-gratinate-e-buon-2012.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-89993584920719909812011-12-30T17:01:00.000+01:002011-12-30T17:01:50.236+01:002011-12-30T17:01:50.236+01:00INGREDIENTI:<br /> <br /> GAMBERI <br /> FOGLIE DI INSALATA GENTILINA<br /> MAIONESE<br /> KETCHUP<br /> <br /> Sbollentare i gamberi in acqua e poco aceto, scolarli e farli raffreddare.<br /> Sgusciarli in parte ma lasciare la coda.<br /> Prendere delle belle coppe tipo da macedonia o gelato alte a cono, sistemarci dentro una o due foglie di insalata.<br /> Mescolare la maionese con il ketchup in modo da ottenere una salsa rosa, versarne una bella cucchiaiata nelle coppe sopra la foglia di insalata e sopra sistemare alcuni gamberi.<br /> <br /> Io ho servito questo antipasto come prima portata la vigilia di Natale, purtroppo mi sono dimenticata di fare le foto.. emm ultimamente mi succede un pò troppo spesso!<br /> <br /> Dopo la sorpresa dei giorni scorsi del pacco di Gente del Fud, strapieno di pasta Garofalo<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KDB0kIe8GxM/Tv3fFIROI8I/AAAAAAAADTg/fkT3TYQRQ8s/s1600/Foto0734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-KDB0kIe8GxM/Tv3fFIROI8I/AAAAAAAADTg/fkT3TYQRQ8s/s400/Foto0734.jpg" /></a></div><br /> Oggi un'altra bellissima sorpresa un pacco contenente gli oli Dante <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4IMUNyMIvJU/Tv3fgExWkaI/AAAAAAAADTs/9Bf_tXnxQ6w/s1600/Foto0780.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-4IMUNyMIvJU/Tv3fgExWkaI/AAAAAAAADTs/9Bf_tXnxQ6w/s400/Foto0780.jpg" /></a></div><br /> Ringrazio le Ditte <a href="http://www.pastagarofalo.it/it/">Garofalo</a> e olio <a href="http://www.oleificimataluni.com/oliodante/">Dante</a> per queste graditissimi omaggi ed auguro anche a loro un felice 2012!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-8999358492071990981?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/LjlvZDxVmXGWChEosllxpZDF9Jw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/LjlvZDxVmXGWChEosllxpZDF9Jw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/LjlvZDxVmXGWChEosllxpZDF9Jw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/LjlvZDxVmXGWChEosllxpZDF9Jw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/YZ8POH696Go" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com0http://paoladany.blogspot.com/2011/12/cocktail-di-gamberi-e-pacchi-sorpresa.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-70170595021737025252011-12-30T09:18:00.001+01:002012-01-03T11:56:02.184+01:002012-01-03T11:56:02.184+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-qS0V4sMtBkE/TvzOsenID1I/AAAAAAAADPM/yTLonESV8GQ/s1600/Foto0769.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-qS0V4sMtBkE/TvzOsenID1I/AAAAAAAADPM/yTLonESV8GQ/s400/Foto0769.jpg" /></a></div><br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> BOLLITO MISTO AVANZATO (io ho messo manzo e gallina)<br /> 100 GR. SPINACI COTTI<br /> 2 UOVA<br /> 100 GR. PARMIGIANO GRATTUGIATO<br /> 1 FETTA DI PANE AMMOLLATA NEL LATTE<br /> SALE E PEPE <a href="http://www.tecalsrl.com/">TEC-AL</a> Q.B.<br /> <br /> Tritare le carni insieme agli spinaci ed alla fetta di pane.<br /> Amalgamare con le uova sbattute ed il formaggio.<br /> Regolare di sale e pepe.<br /> Dare la forma allungata di un polpettone<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HHrXbZa4rdE/Tv1xjhRjkbI/AAAAAAAADPY/MOo7j69jCy0/s1600/Foto0766.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-HHrXbZa4rdE/Tv1xjhRjkbI/AAAAAAAADPY/MOo7j69jCy0/s400/Foto0766.jpg" /></a></div><br /> <br /> e incartarlo bene in carta da forno, legandola alle estremità.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BpyWosU5ZTY/Tv1x0m8OXsI/AAAAAAAADPk/UMNm4bYTOhk/s1600/Foto0768.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-BpyWosU5ZTY/Tv1x0m8OXsI/AAAAAAAADPk/UMNm4bYTOhk/s400/Foto0768.jpg" /></a></div><br /> <br /> Cuocere in acqua bollente per circa un ora.<br /> Toglierlo dall'acqua, scolarlo bene, farlo raffreddare alcuni minuti, poi tagliarlo e servirlo.<br /> con contorno di patatine ed insalata.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SvqMgVMOYsY/Tv1yCmxqvMI/AAAAAAAADPw/vUdAc7HXv7E/s1600/Foto0770.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-SvqMgVMOYsY/Tv1yCmxqvMI/AAAAAAAADPw/vUdAc7HXv7E/s400/Foto0770.jpg" /></a></div>Con questo post partecipo al contest di <a href="http://fashionflavorscooking.blogspot.com/2011/12/fashion-flavors-presenta-il-suo-primo.html">Benedetta<br /> </a><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-q81Hd2w0V4s/TwLetAT8yuI/AAAAAAAADUE/NAgc3CXN4yU/s1600/contest_riciclonatale_piccolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="320" width="244" src="http://1.bp.blogspot.com/-q81Hd2w0V4s/TwLetAT8yuI/AAAAAAAADUE/NAgc3CXN4yU/s400/contest_riciclonatale_piccolo.jpg" /></a></div><br /> <br /> <br /> Questa invece è la mia finestra di cucina addobbata per le feste<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NB9lmETaJYM/Tv1ycVux01I/AAAAAAAADP8/0i_g5BOy7JI/s1600/Foto0772.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-NB9lmETaJYM/Tv1ycVux01I/AAAAAAAADP8/0i_g5BOy7JI/s400/Foto0772.jpg" /></a></div><br /> ho visto questa graziosa idea delle formine su un giornale.. ed ho subito provato a farla anche io.<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Y7EIAb7QdI4/Tv1yz6hqadI/AAAAAAAADQI/bdB6QiTXjdo/s1600/Foto0773.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-Y7EIAb7QdI4/Tv1yz6hqadI/AAAAAAAADQI/bdB6QiTXjdo/s400/Foto0773.jpg" /></a></div><br /> naturalmente i babbi natali sono stati aggiunti da noi!<br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EhF8eLQik5A/Tv1zIJ8xD3I/AAAAAAAADQU/_sYjhZqprDw/s1600/Foto0774.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-EhF8eLQik5A/Tv1zIJ8xD3I/AAAAAAAADQU/_sYjhZqprDw/s400/Foto0774.jpg" /></a></div><br /> Che ne dite? Carina?<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-7017059502173702525?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/4rFm-GnrcyH_g4CsIr8TEbr0GJQ/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/4rFm-GnrcyH_g4CsIr8TEbr0GJQ/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/4rFm-GnrcyH_g4CsIr8TEbr0GJQ/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/4rFm-GnrcyH_g4CsIr8TEbr0GJQ/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/mbyPzVa5weA" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com1http://paoladany.blogspot.com/2011/12/polpettone-dei-visitors.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-77290899688755452952011-12-25T18:39:00.001+01:002011-12-30T09:19:01.492+01:002011-12-30T09:19:01.492+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-k6LrplLtemU/TvdfPa9oulI/AAAAAAAADOo/dMbgIvYD-2s/s1600/Foto0755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="400" width="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-k6LrplLtemU/TvdfPa9oulI/AAAAAAAADOo/dMbgIvYD-2s/s400/Foto0755.jpg" /></a></div><br /> POSSO OFFRIRVI UN CIOCCOLATINO?<br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6OFDRB_qbCU/Tvdfm9fkkiI/AAAAAAAADO0/cX86A8-H-e8/s1600/Foto0751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-6OFDRB_qbCU/Tvdfm9fkkiI/AAAAAAAADO0/cX86A8-H-e8/s400/Foto0751.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-7729089968875545295?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpyCPnbjTthom9tmOqbtxUx_NvI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpyCPnbjTthom9tmOqbtxUx_NvI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpyCPnbjTthom9tmOqbtxUx_NvI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/bpyCPnbjTthom9tmOqbtxUx_NvI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/QUnt4PLd-cQ" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com4http://paoladany.blogspot.com/2011/12/auguri.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-88582983811219058892011-12-22T15:05:00.001+01:002011-12-22T15:17:01.779+01:002011-12-22T15:17:01.779+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--97yygo5DNQ/TuTGlgjoYfI/AAAAAAAADMk/dmrRZcfFZeQ/s1600/Foto0678.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://1.bp.blogspot.com/--97yygo5DNQ/TuTGlgjoYfI/AAAAAAAADMk/dmrRZcfFZeQ/s400/Foto0678.jpg" /></a></div>INGREDIENTI:<br /> <br /> PASTA <a href="http://www.fiberpasta.it/">FIBERPASTA<br /> </a>1 CONFEZIONE POMODORINI DEL PINNOLO DI <a href="http://www.casabarone.it/">CASA BARONE<br /> </a>OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA <a href="http://www.oleificimataluni.com/oliodante/">DANTE<br /> </a>SALE<br /> 1 SPICCHIO AGLIO<br /> <br /> <br /> Mettere a cuocere la <a href="http://www.fiberpasta.it/">pasta</a> e nel frattempo soffriggere l'aglio tritato con l'olio extravergine di oliva <a href="http://www.oleificimataluni.com/oliodante/">Dante</a>. Aggiungere i pomodorini del <a href="http://www.casabarone.it/">Pinnolo</a> e far insaporire, aggiungere poca acqua e far cuocere.<br /> Frullare il tutto con il minipimer.<br /> Scolare la pasta e condirla con il sughetto preparato.<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TltBb1Pkjls/TuTGuj2tihI/AAAAAAAADMw/FzLuK1c0Efs/s1600/Foto0679.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-TltBb1Pkjls/TuTGuj2tihI/AAAAAAAADMw/FzLuK1c0Efs/s400/Foto0679.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-8858298381121905889?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mT5c9YwF_v0RiIFqpVmI5Jkj20o/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mT5c9YwF_v0RiIFqpVmI5Jkj20o/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mT5c9YwF_v0RiIFqpVmI5Jkj20o/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/mT5c9YwF_v0RiIFqpVmI5Jkj20o/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/3Jo9w3Kstyk" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com3http://paoladany.blogspot.com/2011/12/pasta-semplice-e-dietetica.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-84207590657248823572011-12-21T12:02:00.000+01:002011-12-21T12:02:33.574+01:002011-12-21T12:02:33.574+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iqAtCEDRfYg/TvGqDynYp7I/AAAAAAAADOc/rNV24REkahs/s1600/untitled9.bmp" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="180" width="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-iqAtCEDRfYg/TvGqDynYp7I/AAAAAAAADOc/rNV24REkahs/s400/untitled9.bmp" /></a></div>foto presa su internet.<br /> In questi giorni riesco a seguire pochissimo il mio blog... spero che mi scusiate, ma il Natale incombe e mille cose ancora da fare... intanto vi faccio i miei auguri a tutti voi... agli amici.. ed ai soli conoscenti.. a chi mi segue.. ed a chi capita solo per caso... ai miei familiari che vengono qui.. ed anche a quelli che non vengono mai... a voi tutti..<br /> B U O N N A T A L E<br /> <br /> A CHI AMA DORMIRE... <br /> MA SI SVEGLIA PER PREPARARE LA COLAZIONE,<br /> A CHI SI SALUTA ANCORA CON UN ABBRACCIO,<br /> A CHI SI INTENERISCE POSANDO LO SGUARDO SU UN BIMBO,<br /> A CHI TI ACCOGLIE CON UN SORRISO ANCHE SE IL SUO CUORE NASCONDE UN DOLORE,<br /> A CHI TROVA LA VITA UN DONO MERAVIGLIOSO E NON UN FARDELLO DA PORTARE,<br /> A CHI COLORA UN FOGLIO BIANCO E SI DIVERTE DI PIU',<br /> A CHI SI RICORDA ANCORA CHE LA PIOGGIA OLTRE A PROVOCARE FASTIDIO CREA ANCHE L'ARCOBALENO.....<br /> F E L I C E N A T A L E<br /> anche se è poco.. con tutto il mio cuore...<br /> Paola<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-8420759065724882357?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WaLLBnKr1p-HwSyKlL5i0Y5_zV4/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WaLLBnKr1p-HwSyKlL5i0Y5_zV4/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WaLLBnKr1p-HwSyKlL5i0Y5_zV4/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/WaLLBnKr1p-HwSyKlL5i0Y5_zV4/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/of0sSJJX6X4" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com4http://paoladany.blogspot.com/2011/12/i-miei-auguri.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-83095687930121400752011-12-15T16:17:00.000+01:002011-12-15T16:17:00.183+01:002011-12-15T16:17:00.183+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-T1WTeQLTdgI/TuTHtX1GkZI/AAAAAAAADNI/0hRtbAPUW4k/s1600/Foto0684.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-T1WTeQLTdgI/TuTHtX1GkZI/AAAAAAAADNI/0hRtbAPUW4k/s400/Foto0684.jpg" /></a></div><br /> INGREDIENTI<br /> <br /> PAN DI SPAGNA ( 6 uova, 180 gr di zucchero, 90 gr di farina, 90 gr di fecola, un pizzico di sale).<br /> CIOCCOLATO FONDENTE<br /> PANNA DA MONTARE FRESCA<br /> LIQUOR ALKERMES<br /> <br /> Montare a lungo con uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, aggiungere anche un pizzico di sale. Quando il composto è diventato bello spumoso (montare per almeno 15 minuti) aggiungere la farina e la fecola setacciate da un colino e mescolarle delicatamente con un cucchiaio di legno, come si fà quando si deve unire la panna montata o i chiari delle uova montati ai composti.<br /> Imburrare ed infarinare uno spando e versarci il composto preparato.<br /> Cuocere in forno caldo a 150° C. per 40 minuti. Non aprire mai il forno durante la cottura.<br /> Il pan di spagna è cotto quando si stacca dalle pareti.<br /> Farlo raffreddare poi bagnarlo bene, io adoro questo liquore! ;-) con <br /> l'Alkermes (si può fare anche ALkermes e latte).<br /> Far sciogliere a fuoco bassissimo la panna fresca con il cioccolato fondente e distribuirlo sulla torta. <br /> Per chi ama il cioccolato, beh diciamo... tutta la famiglia! era una goduria.<br /> <br /> Il pan di spagna si può fare anche con meno più uova, l'importante però è che la proporzione tra uova, farine (farina OO, fecola, amido, cacao) e zucchero sia rispettata e cioè 1 uovo - 30 gr. zucchero - 30 gr. farine. <br /> La prossima volta mi cimenterò in quello al cioccolato!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-8309568793012140075?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/72sYY1NTMoAn1Y44L1Y5Cf_VvYI/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/72sYY1NTMoAn1Y44L1Y5Cf_VvYI/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/72sYY1NTMoAn1Y44L1Y5Cf_VvYI/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/72sYY1NTMoAn1Y44L1Y5Cf_VvYI/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/xZuMgwNS0dM" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com3http://paoladany.blogspot.com/2011/12/pan-di-spagna-al-cioccolato.htmltag:blogger.com,1999:blog-1215342188372568035.post-21143429191023351912011-12-13T23:42:00.000+01:002011-12-13T23:42:56.746+01:002011-12-13T23:42:56.746+01:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-d8Zp43IDAK0/TsLdswG25AI/AAAAAAAADBU/Xk8YSMWocAk/s1600/Foto0629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="300" width="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-d8Zp43IDAK0/TsLdswG25AI/AAAAAAAADBU/Xk8YSMWocAk/s400/Foto0629.jpg" /></a></div>Ho preparato questa marmellata in estate pensando ai regali di Natale.<br /> <br /> INGREDIENTI:<br /> <br /> CILIEGIE<br /> ZUCCHERO META' DEL PESO DELLE CILIEGE<br /> Lavare le ciliegie e snocciolarle (questa è la parte più noiosa)raccogliere la polpa ed il succo in una pentola aggiungero lo zucchero e lasciar cuocere a fuoco dolce, fino a che si forma una pappina densa (marmellata).<br /> Invasare nei barattoli chiudere e mettere immediatamente a testa in giù.<br /> Io l'ho confezionata con un vassoietto di porcellana (magari per servire la marmellata inseme a fette di pecorino) ed un cucchiaino sempre di porcellana.<br /> <br /> Con questo post partecipo al contest di <a href="http://idolcinellamente.blogspot.com/">I dolci della mente</a><br /> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-reFBSx0BFEU/TufU4_M6WUI/AAAAAAAADOE/Y3n4b7sl7rI/s1600/IMG_8206-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="254" width="190" src="http://3.bp.blogspot.com/-reFBSx0BFEU/TufU4_M6WUI/AAAAAAAADOE/Y3n4b7sl7rI/s400/IMG_8206-13.jpg" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1215342188372568035-2114342919102335191?l=paoladany.blogspot.com' alt='' /></div> <p><a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zC507EHA7-DnM7CLqPfNr9vuNEw/0/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zC507EHA7-DnM7CLqPfNr9vuNEw/0/di" border="0" ismap="true"></img></a><br/> <a href="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zC507EHA7-DnM7CLqPfNr9vuNEw/1/da"><img src="http://feedads.g.doubleclick.net/~a/zC507EHA7-DnM7CLqPfNr9vuNEw/1/di" border="0" ismap="true"></img></a></p><img src="http://feeds.feedburner.com/~r/VogliaDiCucinavogliaDiSognare/~4/8ILUNGk5tIs" height="1" width="1"/>paoladanyhttp://www.blogger.com/profile/03462395672172355579noreply@blogger.com2http://paoladany.blogspot.com/2011/12/un-regalo-dolce-per-natale.html