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A veces, los mejores viajes son aquellos que no se planean; simplemente se toma a los amigos o familiares cercanos y se escapa de la realidad cotidiana durante un par de días solo para despejar la mente.

Un destino fantástico para realizar esas escapadas exprés es Málaga, una hermosa región costera de España que ofrece todo lo que un viajero busca; desde hermosas y serenas playas de aguas cristalinas hasta regiones montañosas perfectas para los exploradores.

Ahora bien, si la pregunta es por dónde empezar el viaje por Málaga, entonces la respuesta está justo aquí. En este artículo, se mostrarán las actividades, destinos y comidas más populares para hacer en esta región española.

Primero lo primero: ¿dónde quedarse?

Si, hay mucho qué hacer en Málaga, pero lo primero debe ser siempre un lugar dónde pasar la noche. Lo bueno es que existen varios hoteles en Málaga que se ajustan a las posibilidades económicas de los viajeros.

Cerca de la costa y en las inmediaciones del Río Guadalmedina, la noche puede tener un coste de entre 10 y 300 euros, aunque si el plan es dormir en un clima montañoso, más al norte y cerca del Parque Nacional Montes de Málaga, podrás encontrar hoteles cuyos precios por noche no superan los tres dígitos.

Hora de los aperitivos: ¿qué comer en Málaga?

La gastronomía malagueña es muy variada ya que aunque se trata de una región costera con platos provenientes del mar, también cuenta con comidas creadas con embutidos y carnes para chuparse los dedos.

Su gazpachuelo, digno de un premio, es probablemente el primer plato que se viene a la mente cuando se habla de Málaga, aunque sus sopas frías de verduras son especialmente deliciosas durante las temporadas de más calor. Otros como el chivo lechal asado son igualmente populares en la región.

En cuanto a postres, la torta malagueña es la que se lleva el oro. Consiste en un bizcocho hecho con pasas y almendras, aderezadas con un toque de vino y una capa de mermelada de albaricoque.

Lugares turísticos: ¿qué ver en Málaga?

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Como ya se mencionó arriba, Málaga es un paraíso natural desde la costa hasta sus montañas, y ambos son lugares por excelencia para viajar en una escapada exprés.

Por un lado, la provincia cuenta con 14 kilómetros de costas y playas perfectas para bañarse. La Malagueta y la Caleta son solo dos de las mejores para visitar, ya que cuentan con todo tipo de comodidades y servicios para pasar una velada inolvidable.

Por el otro, sus montañas son el lugar perfecto para alejarse del ajetreo de la sociedad moderna y conectarse con la naturaleza, ya sea al visitar el Parque Nacional Montes de Málaga o contemplar las cascadas naturales en la Sierra de las Nieves.

¿Algo más que hacer en Málaga?

Este artículo tan solo ha rozado la parte superficial de lo que esta provincia sureña de España tiene para ofrecer. Visitar la Alcazaba, un enorme palacio fortificado, explorar el Caminito del Rey o conocer el Museo Picasso Málaga son tan solo unas pocas opciones adicionales que se pueden incluir en el viaje exprés que es posible disfrutar en esta provincia española.

Descubriendo Costa Rica con Evaneos

Costa Rica, la joya centroamericana, se presenta como un destino irresistible para aquellos que buscan combinar la exuberante belleza natural con la autenticidad de sus comunidades locales. En este escenario, Evaneos emerge como el aliado perfecto, elevando la experiencia de viaje a nuevas alturas.

Los Expertos Locales de Evaneos: Guías Esenciales

La clave para desentrañar la verdadera esencia de Costa Rica radica en contar con guías locales que no solo conocen los destinos turísticos convencionales, sino que también exploran los rincones menos transitados. Los expertos locales de Evaneos se erigen como compañeros esenciales, compartiendo su profundo conocimiento de las condiciones locales y diseñando itinerarios personalizados que garantizan una experiencia auténtica.

Viajes Sostenibles: Más Allá de lo Convencional

Evaneos no solo se trata de llegar a un destino, sino de hacerlo de manera sostenible. Al conectar a los viajeros con expertos locales, se fomenta un turismo responsable que respeta la cultura, el medio ambiente y contribuye al desarrollo de las comunidades locales. Costa Rica, con su compromiso destacado con la sostenibilidad, se convierte en el escenario perfecto para esta filosofía de viaje.

Un Viaje para Todos los Gustos

Desde la adrenalina de la selva hasta la serenidad de sus playas, Costa Rica ofrece un abanico de posibilidades para todos los viajeros. Evaneos, con su enfoque personalizado, facilita la elección de experiencias que se adaptan a cada estilo de viaje: aventura, relax, lujo, en familia o en pareja. Ya sea explorando volcanes activos, recorriendo reservas biológicas o disfrutando de playas paradisíacas, Evaneos asegura que cada rincón de Costa Rica se descubra de manera única y significativa.

Viajar a Costa Rica con niños es también uno de los mejores viajes que podemos hacer con nuestros pequeños. Aventuras al máximo en una maravilla de país donde los adultos también disfrutaremos.

La Elección de Evaneos para una Experiencia Inolvidable

Cuando se piensa en un viaje a Costa Rica, la elección de Evaneos se presenta como la llave maestra para desbloquear una experiencia genuina y transformadora. Más allá de ser un simple intermediario, Evaneos se convierte en el puente entre el viajero y la riqueza cultural y natural de Costa Rica.

Optar por los servicios de Evaneos no solo garantiza la conexión con los mejores expertos locales, sino que también respalda un enfoque sostenible del turismo. Al elegir Evaneos, los viajeros se comprometen con una travesía que va más allá de lo convencional, asegurando un impacto positivo en los destinos visitados. Cada paso dado con Evaneos es una contribución a la preservación de la autenticidad de Costa Rica y al bienestar de sus comunidades locales.

En resumen, viajar con Evaneos es abrir las puertas a una Costa Rica que va más allá de los folletos turísticos, una Costa Rica que se descubre a través de los ojos y el conocimiento de aquellos que la llaman hogar. Evaneos no solo organiza viajes, crea memorias y forja conexiones duraderas entre los viajeros y el destino. Es más que un viaje; es una aventura sostenible que deja una huella positiva en cada paso del camino.

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Si estás planeando un viaje a la Ciudad Eterna, una escapada de 5 días a Roma con eDreams es ideal para sumergirte en su cultura culinaria. Roma no es solo una ciudad para los amantes de la historia, sino también un paraíso para los gourmets: nada mejor que sumergirte en la cocina local mientras descubres los encantos de la Ciudad Eterna. Y por ello te proponemos un plan imposible de rechazar: un restaurante único diferente para cada uno de los días de tu estancia en el corazón gastronómico de Italia. ¡Prepárate para un delicioso festín!

Día 1: Checchino dal 1887

En Checchino dal 1887 (Via di Monte Testaccio, 30), vivirás un viaje culinario único que te llevará al siglo XIX. Desde una variedad de platos a base de casquería hasta un menú dedicado a los vegetarianos, Checchino dal 1887 ofrece una experiencia gastronómica única. Podrías empezar tu comida con una sencilla pero deliciosa bruschetta de pecorino y seguir deleitándote con un tradicional plato de saltimbocca alla romana, todo ello regado con un buen vino local mientras aprecias el histórico local que lleva haciendo las delicias de los romanos desde 1887. Este restaurante encaja perfectamente en una ruta turística por la Roma más histórica.

Día 2: Pro Loco Pinciano

Enclavada entre los paisajes históricos de Roma, Pro Loco Pinciano (Via Bergamo, 18) es una acogedora trattoria que ofrece una experiencia gastronómica local. Ofrece de todo, desde pizzas crujientes a deliciosos platos de raviolis caseros, y resume la cultura gastronómica tradicional italiana en un ambiente relajado. Este lugar puede incorporarse en una ruta turística por la Roma más tranquila, para que experimentes la auténtica cultura culinaria italiana.

Día 3: La Tavernaccia

La Tavernaccia (Via Giovanni da Castel Bolognese, 63) es un restaurante que lleva décadas sirviendo con orgullo cocina tradicional romana. Supone todo un festín para los que quieran deleitarse dentro de una ruta turística por la Roma más tradicional. Aquí, los rigatoni all’amatriciana —una mezcla de guanciale en salsa de tomate— son un plato imprescindible. ¡Para repetir y repetir!

Día 4: Retrobottega

La Retrobottega (Via d’Ascanio, 26A) ofrece una interpretación moderna de la tradición culinaria italiana, mezclando hábilmente la innovación con las recetas clásicas. Situado cerca de la bulliciosa Piazza Navona, es una gran elección para los entusiastas de la comida que quieran explorar las tendencias gastronómicas actuales de la capital italiana dentro de una ruta turística por la Roma más moderna.

Día 5: La Pergola

La Pergola (Via Alberto Cadlolo, 101) es un restaurante de lujo situado en el Hotel Waldorf Astoria. Ofrece una vista única de la Ciudad Eterna y destaca por ser el único restaurante de la capital italiana que ostenta tres estrellas Michelin, dirigido por el hábil e innovador chef Heinz Beck.

El chef crea platos basados en la tradición culinaria del Mediterráneo con un toque creativo. Ha trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin de todo el mundo antes de establecerse en Roma en 1994, en este restaurante. Su cocina es una hábil mezcla de genialidad y creatividad, en la que se utiliza la calidad absoluta de ingredientes únicos para crear platos que ofrecen siempre nuevas emociones, a partir de los auténticos sabores de la tradición italiana y mediterránea. Es una opción perfecta para culminar una ruta por la Roma más lujosa y gourmet.

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En conclusión, explorar los tesoros culinarios de la Ciudad Eterna en una aventura romana de 5 días te transporta a través de la historia, la tradición y la innovación. La vibrante mezcla de auténticas trattorias, restaurantes de lujo con estrellas Michelin y acogedores lugares donde experimentar la moderna cocina italiana de fusión ofrece una aventura gastronómica que atrae a todos los sentidos. Cada plato, cada restaurante, cada local tiene una historia que contar, vinculada a la historia milenaria de la capital italiana. Esta es la magia que hace única la experiencia gastronómica romana.

Desde la antigua cocina de Checchino desde 1887, a la gastronomía tradicional de Pro Loco Pinciano, pasando por la historia de La Tavernaccia, la modernidad de Retrobottega o la refinada elegancia de La Pergola, cada lugar ofrece una perspectiva distinta del panorama culinario de Roma. Tanto si eres un entusiasta de la comida en busca de autenticidad como un gourmet en busca de experiencias gastronómicas de lujo, Roma es la ciudad que nunca te decepcionará. Con su rica oferta culinaria y su inmensa variedad de sabores y estilos, la Ciudad Eterna se confirma como un destino gastronómico de primer orden en el corazón de Italia. Buon appetito!

Apenas un par de sitios con alguna oferta de bagels y algunos otros lugares de brunch con un bagel en la carta pero blando como el pan Bimbo. Todo a años luz de un bagel de primera como los son los de Ess-a-bagel, Zucker’s o Liberty Bagel, nuestros tres sitios favoritos en New York.

Por eso decidimos buscar la mejor socia posible, Gemma Pedró, una chef de primera que viene de una familia bien conocida en el mundo de los delicatessen y caterings con tiendas en Barcelona y Madrid, y ofrecer los mejores bagels de Barcelona. Así nacio 19 Bagels, una pequeña tienda que sin darnos cuenta ha empezado a crecer, tanto que los de Restaurant Guru nos han dado el premio a los bagels recomendados en Barcelona.

2023

Restaurant Guru

Si queréis probar nuestro Bagel de salmón, o el Bagel breakfast con huevo revuelto y bacon os esperamos en Compte Borrell 77, justo delante del Mercat de Sant Antoni. Aunque avisamos, el Bagel català con butifarra, cebolla caramelizada, queso fundido y allioli o el Bagel 19 con filete de cerdo, mostaza, queso y cebolla caramelizada, están para morirse, tanto que ya superan a los dos clásicos del mundo del Bagel!

Pero para quienes sueñan con visitar esta hermosa isla caribeña, es esencial disponer de la información adecuada para prepararse para el viaje. Y es que, con tanto que ver y experimentar, es fácil pasar por alto lo esencial para un viaje seguro y agradable, como la necesidad de obtener un visado Cuba o un seguro médico internacional.

En este artículo, te explicaremos cinco cosas clave que debes saber antes de hacer las maletas y poner rumbo a Cuba. Desde los documentos de viaje hasta los destinos más emblemáticos, ¡te lo contamos todo!

Qué necesitas para viajar a Cuba

Documentos de viaje imprescindibles

Cuba exige unos cuantos documentos de viaje necesarios, incluidos pasaporte y visado, para entrar en el país. Las Tarjetas de Turista Cubano (visados) se pueden obtener a través de agencias de viajes, compañías aéreas o embajadas cubanas.
Asegúrate de que tienes todos los documentos necesarios y de que tu pasaporte tiene una validez mínima de seis meses desde el inicio de tu viaje.

Opciones de alojamiento

Este país Caribeño es cada vez más popular como destino turístico, por lo que cuenta con una amplia variedad de opciones de alojamiento disponibles. Puedes elegir entre un complejo turístico con todo incluido, una villa privada, un hotel o una casa particular, que es la versión cubana de un bed & breakfast.

En este sentido, si buscas algo un poco más auténtico, las casas particulares suelen ser una opción más asequible y ofrecen una forma estupenda de experimentar la vida con una familia local.

Seguro médico

Es obligatorio tener un seguro médico al viajar a Cuba. Para que este sea válido se requiere una prueba de que lo has contratado, y que este incluya cobertura de evacuación médica y repatriación.

Generalmente, si reservas tu viaje a través de una agencia de viajes, te proporcionarán el seguro médico necesario. Si no, también puedes contratarlo por tu cuenta.

Destinos de visita obligada

Los destinos más emblemáticos de Cuba que merece la pena visitar son los siguientes:
● La Habana Vieja.
● Trinidad.
● Santiago de Cuba.
● Varadero.
● El Valle de Vinales.

Cada uno de estos lugares proporciona una experiencia excepcional de la cultura y la historia de Cuba. Desde la arquitectura colonial de La Habana Vieja hasta las hermosas playas de Varadero, en este país podrás perderte en sus increíbles parajes o hacer una ruta que incluya todos los destinos posibles.

Eventos culturales y comida tradicional

Si hay algo por lo que es famosa Cuba es por su música, sus bailes, el famoso ron Havana Club y platos tradicionales como la ropa vieja, los moros y cristianos y el arroz con leche.

Si tienes la suerte de estar en la isla en el momento adecuado, todos los años se celebran diversos festivales culturales, como el Festival de Jazz de La Habana, el Festival del Habano y el Carnaval de Santiago, que no te puedes perder.

En cualquier caso, Cuba es realmente un destino asombroso que ofrece una mezcla de bellos paisajes, rica historia y una cultura vibrante. Si eres un aventurero, un aficionado a la historia o simplemente buscas experiencias únicas, hacerte una escapada a Cuba debería estar en tu lista de cosas que hacer antes de morir.

El aprendizaje de un idioma debe ser un proceso constante. De lo contrario, acabarás olvidando lo aprendido y cuando tengas que comunicarte te sentirás oxidado. Por eso, queremos mostrarte cuál es la rutina perfecta para que mejore tu nivel de inglés.

¿Qué puede ayudarte a mejorar tu inglés?

Para mejorar tu inglés es importante que sigas una buena rutina. Te permitirá no estancarte y seguir avanzando en tus conocimientos. Además, es importante que disfrutes de tu aprendizaje. Seguro que estos consejos te ayudan a conseguirlo:

• Aplicaciones para aprender inglés. Las aplicaciones para aprender inglés son muy útiles para avanzar con el aprendizaje del idioma. Debes tener en cuenta que están estructuradas por niveles y que te permitirán progresar a tu ritmo. Otra de sus ventajas es que te dicen en qué campos puedes mejorar. Puedes usar la que ofrece English Live, una de las más avanzadas del mercado.
• Ponte metas. Es importante que determines para qué vas a utilizar el idioma. Así podrás obtener una formación más adecuada y tener claros los campos que vas a mejorar. No es lo mismo que vayas a usar el inglés para viajar que en tu vida profesional, por ejemplo.
• Practica a diario. Es imprescindible que practiques a diario el idioma. No siempre podrás hablar con alguien, pero puedes ver una serie en versión original o leer un libro.
• Habla en inglés. Aunque al principio te dé un poco de vergüenza, es importante que hables en inglés siempre que tengas la oportunidad. No solo cuando estés con alguien para quien sea su lengua materna, sino también al leer o incluso inventándote conversaciones.
• Usa las redes sociales. Sigue influencers que hablen en inglés. Será una forma de conocer un lenguaje actual. Además, te servirá para acostumbrarte a los acentos de distintas zonas. También ver vídeos en YouTube es una forma divertida de dominar el idioma.
• Amplía el vocabulario. Cada vez que escuches una palabra que no entiendes, trata de anotarla. Haz lo mismo con las expresiones. Después, averigua cuál es su significado e incorpora tu aprendizaje cuando hables en inglés.
• Pensar. Intenta no solo hablar en inglés, sino también pensar en este idioma. Es la mejor forma de que luego te comuniques de manera natural.
• País anglófono. Intenta pasar un tiempo en un país en el que su lengua materna sea el inglés. Cuanto más amplia sea tu estancia, más avanzarán tus conocimientos. Por supuesto, tienes que intentar comunicarte con personas locales y no caer en la tentación de hacerlo solo con los que hablan tu lengua materna.
• Lectura. Aunque leer en inglés siempre es más fácil que hablar o entender el idioma, no descuides este aspecto. Los libros te ayudarán a tener más vocabulario y a emplearlo de la manera adecuada.
• Cursos de inglés. Como es lógico, seguir cursos de inglés avanzados también es una forma imprescindible de mejorar. Busca una buena academia y que se adapte a tu nivel actual.

Con estos consejos seguro que muy pronto te defiendes en inglés a la perfección.

Xi’an Famous Food, el único restaurante de China Town que se ha convertido en una cadena.

Y no es extraño porque sus noodles con cordero están de primera (N1 en su menú). Y los dumplings de cerdo y cabbage (F8) también, aunque la pasta quizás demasiado gruesa.

Si vais con hambre, probad también el bun de cerdo (B1). Picante siempre pedid regular.

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Hillstone, típico restaurante americano de nivel alto. Todo bueno, todo fresco, servicio impecable, mesas como si estuvieras en un bufete de abogados y luz tenue como si estuvieras en un interrogatorio.

Espectacular la crema de espinacas (sí, sí… espectacular) y sabrosas pero suaves las ribs. Ah, y el sándwich francés como si fuera un bocadillo de steak Tartar. Para probarlo.