tag:blogger.com,1999:blog-21144643532736213102024-08-30T14:16:47.942+03:00موقع كل يوم أكلة www.ArabFoodLovers.blogspot.com<b>هذاالموقع يقدم للجميع ولمحبى الأكل خاصة كل يوم طريقة عمل أكلة جديدة وبالهنا والشفا - www.SpicyShops.com </b>Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-10543626941471682522010-02-15T23:37:00.000+02:002010-02-15T23:37:25.579+02:00طريقة سهلة وسريعة لعمل المكرونة بالباشميل
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو مكرونة فرن (قلم)
بصلة كبيرة مفرومة
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة للعصاج
4 ملعقة كبيرةمليانة جدا دقيق
2 بيضة
2 كوب كبير (مج) لبن حليب
1.1/2 كوب كبير (مج) شوربة (أو ماء مضاف له مرقة)
سمن أو زبد
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
- سلق المكرونة وتصفيتها.
- تعصيج اللحم وذلك بإضافة البصلة للزيت وبعد أن يذبل يضاف اللحم ويقلب حتى يتغير لونه من الأحمر إلى الداكن ثم تقلل Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-2748142750522565862009-09-13T04:01:00.001+02:002009-09-13T04:01:52.697+02:00طريقة عمل الكبسة الخليجية سواء باللحم او الدجاجالمقادير:3 كيلو رز5 بصلات مقطع اجنحة-لحم مقطع بحجم عادى -1 معلقة صغيرة من بهارات ناعمة وهى كمون/ كزبرة/ هيل او حبهان/ قرفة/ قرنفل/ ليمون اسود/كركم/زعفران - ملح صينى أو ملح/فلفل اسود -بهارات صحيحة هيل/ ورق غار/ -بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية -صنوبر محمص.الطريقة:نضع على النارالقدر ونضع فيه قليلا من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائقونضيف الماء ونتركهم على النار حتى Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-13906230229912456422009-09-08T17:03:00.000+02:002009-09-08T18:03:39.073+02:00طريقة عمل البيتزا الإيطالية مقادير العجينة : 4 كأسات دقيق . 1 ملعقة صغيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة سكر بودره . 1 ملعقة كبيرة خميرة . 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة . 4/1 كأس زيت . 1 2/1 كأس ماء . الحشوه : صلصة البيتزا الجاهزه . أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) . كأسان جبن مودزريلا . 1 كأس قطّع فطر . 1/2 كأس بصل حلقات . 1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات . 1/3 كأس فلفلEgypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-75471466882192419262009-09-04T18:04:00.000+02:002009-09-04T19:04:20.306+02:00طريقة عمل الفراخ البانيه محشوة بالجبن الرومىالمقادير: 1 كيلو فراخ بانيه جبنة رومي مبشورة بصل مبشور نصف كوب دقيق نصف كوب بقسماط 2 بيضة ملح - فلفل أعواد خشب خلة الطريقة:للتتبيل: يخلط الفراخ البانيه مع البصل المبشور وشوية ملح وفلفل . الحشو: تنشل الفراخ من البصل وتفرد ويوضع جزء من الجبنة فى نصف قطعة الفراخ وبعد النصف الثانى يقفل على الجبن بعود خشب الخلة. وبعد ذلك يوضع الدقيق في إناء ويفرغ الفراخ فى الدقيق للتقليب. بعد ذلك يضرب البيض مع Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-9462555909930909882009-08-29T00:13:00.000+02:002009-08-29T01:13:28.359+02:00طريقة عمل الشيش طاووق المقادير:- دجاجة واحدة مخلية - كوبين عصير ليمون - عصير بصلتين حجم كبير - 3 ملاعق كبيرة وكميه مناسبة من صلصة الطماطم - قليل من الزيت - كمون+كركم+ليمون اسود+ثوم بودر+ملح+زنجبيل بودر+بهار مخلوط - فلفل بارد مقطع مربعات - بصل مقطع مربعات الطريقة: - يقطع الدجاج قطع مناسبة ويخلط بالليمون وعصير البصل وخلطة البهارات وصلصلة الطماطم - توضع في الثلاجة ليلة كاملة -Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-83780634464785947972009-08-28T15:14:00.004+02:002009-08-28T16:27:25.300+02:00طريقة عمل الكانيلونى الإيطالى
المقادير:
كوب لبن + كوب دقيق + 3 بيضات ، ملح وفلفل ، سمن للتحمير
الحشوة:
1/2 كيلو لحمة مفرومة ومتعصجة ، حبة فلفل أخضر رومى مقطعة مكعبات صغيرة
مكعب مرقة دجاج ، 4 ملعقة كبيرة صوص باشاميل ، ملح وفلفل
للصلصة :
كوب عصر طماطم ، فص ثوم مهروس ، 2 ملعقة صغيرة زبد ، 3 ملاعق كبيرة جبن رومى مبشورة أو موتزاريلا
الطريقة:
يخلط اللبن مع الدقيق ويخفق البيض بالشوكة ويضاف اليهم ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
نضع Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-67450020304768184562009-08-27T01:51:00.003+02:002009-08-27T03:29:17.493+02:00الدجاج المشوي بالزعفران
المقادير:
1 ملعقة صغيرة زعفران
¼ كوب ماء ورد
قطع فيليه دجاج
¼ كوب زبادى قليل الدسم
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الطريقة :
- في وعاء زجاجي يوضع الزعفران، ماء الورد، ويترك جانباً لبضع دقائق.
- يتم عمل بضع شقوق خفيفة على سطح الفيليه Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2114464353273621310.post-91950242597298351012009-08-26T16:13:00.000+02:002009-08-26T17:54:16.714+02:00البطاطس في الفرن مع الثوم و الزعترالمقادير
2/1 كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
كزبرة - فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم
ملح
4 حبات بطاطس متوسطه
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ومطحون
طريقة الطهى تسلق البطاطس فى اناء،غير مقشره لمدة حوالى 10-7 دقائق حتى تبدأ في النضج.
تقشر و تقطع شرائح رفيعه 1 سم.
يمزج الزيت، الثوم، عصير الليمون، الملح و الفلفل الابيض، فى وعاء صغير بغطاء.
يرج الوعاء حتى تمتزج المحتويات التى به جيدا.
Egypt Shop Tradehttp://www.blogger.com/profile/13784926298988140168noreply@blogger.com