tag:blogger.com,1999:blog-42755238542688210132024-10-24T00:28:57.763-07:00moje najlepsze przepisy na winoGeneratorshttp://www.blogger.com/profile/00694909503602930311noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-4275523854268821013.post-19542678229247145392010-11-04T01:11:00.000-07:002010-11-04T01:22:37.577-07:00Jak ja kocham moje winka. OD zrywania, przez te wszystkie alchemiczne zabiegi. Takich rzeczy nie znajdziecie w sklepie. Widzieliście winko ryżowe z lipą? Kto robi wino z brązowego ryżu? Gdzie znajdziecie wino z czarnego bzu z domieszką róży i głogu? Ile będzie kosztować? Tanie wyroby wino-podobne mają często egzotyczne smaki i równie egzotycznie się je otrzymuje :D Druga grupa to wina z górnej półki - jak kogoś stać to fajnie. Jedynak przy masowej produkcji wątpię by było tak dokładnie wszystko przygotowane jak w domu. Kto chce pić fermentowane badyle - jego sprawa :)<br />Druga grupa to wina tanie i równie tani smak. Najgorsze wino domowe smakuje lepiej niż berbelucha z biedrony... Zachęcam do eksperymentów - fermentuje prawie wszystko - przy czym wina z drewna można napić się tylko raz - ostatni raz @_@ Już nie mogę się doczekać na mniszka i kwiaty bzu... Ach.Generatorshttp://www.blogger.com/profile/00694909503602930311noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4275523854268821013.post-79044499280547043112010-09-16T06:38:00.001-07:002010-09-16T06:38:46.498-07:00Chętnie wymienię się linkami ze stronami na temat <span style="font-weight: bold;">FOREX</span>. Jeśli masz taką stronę - zostaw komentarz.Generatorshttp://www.blogger.com/profile/00694909503602930311noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4275523854268821013.post-43298527334316325962010-09-10T05:01:00.000-07:002010-09-14T10:53:35.519-07:00<span style="font-weight: bold;">Owoce </span>należy umyć, usunąć listki i szypułki. Wrzucamy do baniaka do 1/3, maksymalnie 1/2 wysokości. Zalewamy wodą przegotowaną, ostudzoną i osłodzoną; na 1 litr - 25-30 dag cukru. Dobrze jest ten cukier dawać w dwóch porcjach, np. 20 dag na 1L wody przy nastawianiu wina, a resztę po fermentacji. Ponadto dodajemy drożdży winnych przygotowanych wg informacji na opakowaniu. <span style="font-weight: bold;">Owoce winogron</span> lub<span style="font-weight: bold;"> sok winogronowy</span> wpływają korzystnie na smak i moc wina. Butlę zatykamy gumowym korkiem z rurką fermentacyjną, do której zbiorniczka nalewa się łyżeczkę wody lub spirytusu.<br />Zlewa się wino wg tego przepisu znad osadu po 3-4 miesiącach do mniejszego gąsiorka i znowu zostawia na 3-4 miesiące. Potem zlewa się<span style="font-weight: bold;"> wino </span>do butelek.<br />Potem jeszcze niech kilka lat poleży. Ha ha ha ='_0=<br /><span style="font-weight: bold;">Owoce</span> można na wino wykorzystywać kilkukrotnie.<br />Takie <span style="font-weight: bold;">wino</span> jest bardzo zdrowe.<br />Przepis pochodzi z książki Ireny Gumowskiej "<span style="font-weight: bold;">Owoce lasów i pól</span>"Generatorshttp://www.blogger.com/profile/00694909503602930311noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4275523854268821013.post-87185481473819500462010-09-09T16:07:00.000-07:002010-09-09T16:11:08.060-07:00<p>Autorem artykułu jest Mira Ulowska</p><br />Wino (czerwone) wg Homera było boskim nektarem bogów greckich. Dawał im nieśmiertelność i wieczną młodość<br />Wino (czerwone) wg Homera było boskim nektarem bogów greckich. Dawał im nieśmiertelność i wieczną młodość<br /><br />Jego nazwa (vino) wywodzi się od sanskryckiego vena - "ukochany" (podobnie jak imię bogini miłości Wenus).W starożytności było stosowane tak przy <br /><br />codziennym posiłku , jak i w czasie uroczystości religijnych. Z winem związane sąpogańskie bachanalia i chrześcijański obrzęd przyjmowania komunii.<br /><br />Wino, pierwotnie określało odpowiednio sfermentowany napój z owoców winogrona. (Wino gronowe)<br /><br />Z czasem zaczęto uzywać tej nazwy dla napojów wyprodukowanych z innych surowców.<br />Np. wina owocowe, wina ziołowe czyli wermuty.Te ostatnie mogą one być słodkie, słodko - gorzkie, i wytrawne.<br /><br />Ze względu na barwę wyróznia się wina białe, czerwone i - produkowane w stosunkowo niewielkich ilościach - wina różowe.<br /><br />Mogą one być: słodkie, półsłodkie, półwytrawne i wytrawne, w zależności od zawartości cukru w produkcie.<br />• Wytrawne, poniżej 10 g cukru na litr (dry wine, vin sec, vino ascuno, herber, trockener Wein),<br />• Półwytrawne, 10-40 g cukru w litrze (semi-dry wine, vin demisec, halbtrockener Wein),<br />• Półsłodkie, od 40 do 80 g cukru na litr (demi doux, semi sweet)<br />• Słodkie, powyżej 80 g cukru na litr (dolce, sweet, doux, desert, edes)<br /><br />Mamy też wina musujące, przy czym należy rozróżnić należy:<br /> Szampan (Champagne) - uzyskiwane metodą szampańską i pochodzące z rejonu Szampania<br /> Wino szampańskie - uzyskiwane metodą szampańską, ale nie wyprodukowane w Szampanii<br /> Wino musujące - zwykłe wino nasączone sztucznie dwutlenkiem węgla<br /><br />Niektóre z win wzmacniane są - poprzez dodatek mocniejszego alkoholu, zazwyczaj w celu wstrzymania procesu fermentacji, np. madera, malaga, marsala, <br /><br />porto, sherry. <br /><br />Jak i do czego pić odpowiednie wino, już wkrótce.<br />---<br /> <p><a href="'http://ulubiona.ubf.pl/articles.php?cat_id="2.html'">Lubisz ULUBIONĄ?</a>.</p><br /><br />Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/">www.Artelis.pl</a>Generatorshttp://www.blogger.com/profile/00694909503602930311noreply@blogger.com0