الوجبة السريعة

تتويج أميركية من أصل لبناني على عرش الجمال الأميركي

2010-05-17T20:28:00.000-07:00

فازت الأميركية من أصل لبناني ريما فقيه بلقب ملكة جمال الولايات المتحدة في حفل أقيم يوم الأحد في مدينة لاس فيغاس الأميركية.

وولدت فقيه (24 عاماً) في لبنان وهاجرت وهي طفلة إلى الولايات المتحدة وانتقلت عائلتها إلى ولاية ميتشغان، حيث فازت بلقب ملكة جمال ميتشيغان.

ويعتقد أن فقيه أول شابة من أصول عربية تفوز باللقب الجمالي الأميركي. وتحمل فقيه إجازة في الاقتصاد من جامعة ميتشيغان، وهي تسعى إلى متابعة دروسها في القانون.

وقدرت منظمة ملكة جمال الولايات المتحدة عدد مشاهدي الحفل حول العالم بنحو 250 مليون شخص.

وحصلت ملكة جمال أوكلاهوما مورغان أليزبيث وولارد على لقب وصيفة أولى.

يذكر أن فقيه هي من بلدة صريفا في جنوب لبنان، وقد تمكنت من نيل إعجاب لجنة الحكم المؤلفة من 8 أعضاء على رأسهم نجم كرة السلة كارميلو أنطوني وعارضة الأزياء ميلانيا ترامب.
لاس فيغاس - ي ب ا

امتلاك "الفلوس" يؤثر على إفراز هرمون السعادة

2010-05-16T20:31:00.000-07:00

أفادت دراسة أمريكية جديدة، أن المال قد يكون بديلاً عن الأدوية المسكنة للآلام التى تصيب جسم الإنسان كالصداع وآلام الرقبة وغيرها.

جاء ذلك فى دراسة أنجزها باحثون فى جامعة مينيسوتا الأمريكية، وذكرت تقارير صحفية أن الباحثين طلبوا من مجموعة من الطلاب عد 80 ورقة مالية من فئة مائة دولار أمريكى، أو عد 80 قسيمة بيضاء فارغة من أجل معرفة تأثير ذلك عليهم.

ثم طلب من هؤلاء الطلاب وضع أيديهم فى مياه ساخنة من أجل معرفة مدى تحملهم للحرارة والشعور بالألم، وكشفت الدراسة أن الذين عدوا الأوراق النقدية شعروا بألم أقل من نظرائهم الذين عدوا قسائم بيضاء خاوية لم يكتب عليها شىء.

من جانبه يقول الخبير النفسى أحمد عبد الله، إن جسم الفرد يفرز نوعاً من الهرمونات يسمى "اندروفين" عند الشعور بالإشباع النفسى الناتج عن التقدير أو السعادة والاستقرار الذاتى، كما تعتبر الفلوس من أهم العوامل الباعثة لهذا الشعور الإيجابى، فمجرد عدها حتى ولو لم تكن ملكاً للفرد، فهذا فى حد ذاته كفيل لإفراز هرمون الاندروفين الباعث على شعور الفرد بالدفء والسعادة النفسية.
اليوم السابع

الذكرى الـ50 لصدور حبوب منع الحمل

2010-05-15T19:58:00.000-07:00

حاولت المرأة منذ القدم أن تتحكم بخصوبتها وبلغت غايتها إلى حد ما بشكل متفاوت إلا أن هذا الهدف لم يتحقق فعلا إلا في خمسينات القرن الماضي مع تطوير حبوب منع الحمل التي منحت المرأة حريتها الجنسية وقلبت القيم الاجتماعية والثقافية.

وتصادف في 9 مايو/ أيار الذكرى الـ50 لإعطاء الضوء الأخضر لتسويقها من قبل إدارة الدواء والغذاء الأميركية في عام 1960.

ومع أن الطبيب الأميركي غريغوري بيكوس (1903-1967) توصل إلى تطوير حبوب منع الحمل في 1955، لم تسوق في الولايات المتحدة إلا في عام 1960 بعد أربع سنوات من تسويقها في ألمانيا الاتحادية. أما فرنسا فلم تسمح بتسويقها إلا في عام 1967 بعد جدل طويل وحاد.

في الواقع بدأ الطب يفهم آلية عمل جسد المرأة في مطلع القرن العشرين مع اكتشاف الهرمونات مما مهد الطريق أمام تطوير حبوب منع الحمل بعد خمسة عقود.

وبدأت التجارب الأولى للتحكم بالحمل عن طريق الهرمونات في ألمانيا في عشرينيات القرن الماضي حين ابتكر لودفيغ هابرلانت أول وسيلة منع حمل هرمونية تعطى عن طريق الحقن.

واستخلصت الهرمونات التي استخدمها هابرلانت من إفرازات عضوية تمت تنقيتها. ونجحت هذه التقنية في التجارب على الأرانب إلا أنها كانت مكلفة جدا لتسويقها على نطاق واسع.

ويعود الفضل في ابتكار حبوب منع الحمل إلى امرأتين أميركيتين هما الممرضة مارغرت سانغر (1879-1966) مؤسسة التنظيم الأسري في الولايات المتحدة، وكاثرين دكستر (1875-1967) التي كانت ثاني امرأة أميركية تتخرج من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا.

وأقنعت هاتان الرائدتان في هذا المجال غريغوري بينكوس بتطوير حبوب منع الحمل.

وتمكنت دكستر من جمع مليوني دولار من الجمعيات النسائية لتمويل هذه الأبحاث، فيما افتتح بنكوس في سنة 1951 مختبرا من أجل العمل على الهرمونات الجنسية. وبعد أربع سنوات بدأ إنتاج حبوب منع الحمل.

وفي عام 1951 أيضا توصل عالم الكيمياء المكسيكي لويس ميرامونتيس (1925-2004) إلى تطوير النوريذيستيرون وهي نسخة كيميائية للبروجسترون البشري مستخلصة من جذور البطاطا الحلوة.

وتمكن بنكوس بالتعاون مع جون روك من صنع أول حبوب مانعة للحمل انطلاقا من هذا الهرمون الاصطناعي. وتم اختبار هذه الحبوب على 250 امرأة من إحدى ضواحي بورتو ريكو الفقيرة في عام 1956.

وتبين فيما بعد أن هذه الحبوب تحتوي على الإستروجين وأنها أكثر فعالية من البروجسترون وحده.

وسوقت حبوب منع الحمل في عام 1957 في الولايات المتحدة من أجل معالجة عدم الانتظام الهرموني. وحصلت على الضوء الأخضر من إدارة الدواء والغذاء الأميركية في عام 1960 لتسويقها بهدف منع الحمل، لكنها بقيت مخصصة للنساء المتزوجات حتى عام 1972.

ومع أنها اعتبرت سلاحا لتحرير المرأة جنسيا، يؤكد المؤرخون أن الهدف الرئيسي منها في الخمسينيات كان وقف الفورة السكانية التي سجلت آنذاك لا سيما لدى الطبقات الفقيرة.

وحتى يومنا هذا، تسعى الأسرة الدولية إلى مساعدة الدول الفقيرة وذات الكثافة السكانية العالية على السيطرة على نموها السكاني من دون الوقوع في عمليات تحسين النسل.

وساهم انتشار عدوى فيروس نقص المناعة المكتسبة (الايدز) في السنوات الـ25 الأخيرة بضبط هذه الحرية الجنسية التي ولدتها حبوب منع الحمل بعض الشيء، وازداد التركيز على استخدام الواقي الذكري ليس كوسيلة لمنع الحمل فحسب بل كوقاية من الأمراض المتناقلة جنسيا أيضا.
راديو سوا

مكالمة هاتفية مع الأم تكفي للراحة النفسية

2010-05-15T19:56:00.000-07:00

يكفي أن تسمع الفتاة صوت أمها حتى تشعر بالطمأنينة، وفق ما أظهر بحث علمي جديد، أفاد أن مكالمة هاتفية مع الأم قد تساعد الكثير من الأمهات على التخفيف من الشعور بالذنب لأنهن غير قادرات على التواصل مع أبنائهن أو بناتهن إلا عبر الهاتف.

وأجرى باحثون أميركيون يسعون إلى معرفة مدى تأثير التفاعل الصوتي مع الأهل والأصدقاء على الناس اختبارا على مستويات هرمون يبعث على الهدوء عند الفتيات قبل سن المراهقة ممن يتعرضن لموقف مسبب للتوتر.

ونشر البحث في دورية Proceedings of The Royal Society.

وطلب من 61 فتاة أعمارهن بين 7 سنوات و12 سنة أن يقمن بعرض تمثيلي أمام غرباء ثم تم تقسيمهن إلى ثلاث مجموعات.

وقابلت مجموعة من البنات أمهاتهن وجها لوجه بعد العرض وتحدثت البنات من المجموعة الثانية مع أمهاتهن هاتفيا لكنهن لم يقابلنهن في حين أن المجموعة الثالثة لم تحظ بأي شكل من أشكال التفاعل مع الأمهات على الإطلاق.

وتم رصد مستويات هرمونات التوتر لدى البنات، طوال هذه العملية ووجد الباحثون أن البنات اللواتي تواصلن مع أمهاتهن سواء وجها لوجه أو عبر الصوت فقط أفرزن مستويات مماثلة من فرز الهرمونات التي تساعد على الراحة النفسية.

وقال الباحثون "يكتسب البشر الذين يفتقرون إلى الدعم الاجتماعي من الأسرة والأصدقاء نتائج صحية أسوأ من نظرائهم الذين لديهم درجات تواصل أفضل. ربما يتيح التواصل الصوتي بعضا من نفس النوع من الحماية من تلك النتائج تماما مثل أشكال التفاعل المباشر بما في ذلك اللمس".
راديو سوا

مشروبات «الصودا الدايت» قد تمنع حصى الكلى

2010-05-15T19:53:00.000-07:00

ربما تحظى مشروبات غازية معينة محلاة بمواد خالية من السكر (الصودا الدايت)، بإمكان منع النوع الاكثر شيوعاً من حصى الكلى!

ووجد باحثون من مستشفى ماساتشوستس العام في بوسطن أن الانواع الـ «دايت» من مشروبات الصودا الشعبية الكثيرة ذات النكهة الحمضية تحتوي على كميات مرتفعة نسبياً من مركّب يسمى «سترات».

ومن المعروف ان «السترات» يثبط من تكون حصوات «أكسالات الكالسيوم»، وهو النوع الاكثر شيوعاً لحصوات الكلى.

وتشير هذه النتائج التي نشرت في دورية «المسالك البولية» الى ان مشروبات الـ «صودا دايت» قد تكون سلاحاً اضافياً لبعض الأشخاص المعرضين لتكوين حصوات بالكلى.

وتتكون حصى الكلى عندما يتـضـمن الـبول كمـيات كبـيرة من العنـاصر المكـونة لـبلورات مـثل الكالـسـيوم وحـمض اليوريك ومُركّب يسـمى اكـسـالات يـمكن تـخـفيفه بـالسـوائل المتاحة. وتعتمد معظم حصى الكلى على الكالسيوم وعادة ما تكون ممزوجة بالأكسالات.

وقال الباحث الدكتور بريان آيسنر طبيب المسالك البولية ان أحد أسباب تكوين حصوات عند أناس معينين هو أن بولهم يتضمن سترات قليلة نسبياً.

وتعد مكملات سترات البوتاسيوم منذ فترة طويلة علاجاً لمنع تكون حصوات أكسالات الكالسيوم وكذلك لنوع آخر من حصوات تسمى حصوات حمض اليوريك بين الأشخاص المعرضين للاصابة بها.

وفي دراسة أجريت قبل عشر سنوات وجد أحد الباحثين من زملاء ايسنر ان عصير الليمون المعد في المنزل فعّال في رفع مستويات السترات في البول لدى الاشخاص المعرضين للاصابة بحصى الكلى.

وتبقى الطريقة التي يمنع بها «علاج عصير الليمون» تكوّن حصوات الكلى غير واضحة، غير ان بعض الاطباء يوصون المرضى بها كما يقول ايسنر، مضيفاً ان هدف الدراسة الحالية هو رؤية ما اذا كان أي من المشروبات المتاحة بالسوق لديها محتوى سترات مماثل مثل عصير الليمون المعد بالمنزل.

واختار الباحثون مشروبات الـ»صودا دايت» بدلاً من المعتاد لتجنب المحتوى العالي من السكر والسعرات الحرارية للسابق.

وبشكل عام وجدت الدراسة ان مشروبات الصودا الدايت القائمة على الحمضيات لديها مستويات أعلى من السترات إلى حد ما من عصير الليمون المصنوع في المنزل.

من جانب آخر، لا تتضمن مشروبات الكولا الداكنة سترات تُذكر. لكن ما زال من غير المعروف ما اذا كانت مشروبات «الصودا الدايت» بنكهة الحمضيات يمكن ان تساعد فعلياً في منع تشكل حصوات الكلى.
رويترز

أردني في الـ 93 يرزق بطفلة

2010-05-14T20:33:00.000-07:00

رزق مواطن أردني يبلغ من العمر 93 عاماً بمولود أنثى، وذلك في حالة نادرة الحدوث في البلاد.

وذكرت صحيفة الدستور الثلاثاء إن عبد الله علي المزايدة وهو من مواليد عام 1917 ومن سكان بلدة بصيرا بمحافظة الطفيلة (جنوب) رزق الأسبوع الماضي بطفلة من زوجته الثانية أطلق عليها اسم رحمة.

وأشارت الصحيفة الى ان المزايدة 'يتمتع بصحة وعافية ولا يرتدي النظارة ولا يتكئ على عكازة ولم يزر طبيباً في حياته، وله من الأحفاد 56 حفيداً وحفيدة'.
ماشي.كوم

الأمريكيات العازبات أكثر سعادة ورضى عن حياتهن الجنسية

2010-05-14T20:31:00.000-07:00

تبدي الأمريكيات العازبات في الخامسة والأربعين من العمر وما فوق سعادة و رضىً أكثر عن حياتهن الجنسية مقارنة بنظيراتهن المتزوجات.

وبين مسح حديث أن 48 % من النساء الأمريكيات يمارسن الجنس مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في حين أن هذه النسبة لا تزيد عن 36% لدى النساء المتزوجات.

وقالت 60% من النساء العازبات إنهن راضيات عن حياتهن الجنسية مقابل 52% لدى المتزوجات.

وقالت واحدة من بين كل خمس نساء ناشطات جنسياً إنهن يستخدمن الواقي لمنع انتقال الأمراض الجنسية المعدية إليهن.

ووافق 85 % من الرجال و61 % من النساء على أن 'ممارسة الجنس ضرورية للعيش بسعادة والتمتع بصحة جيدة وأن الرضى الجنسي يلعب دوراً هاماً في توثيق العلاقات بين الرجل والمرأة وتحسين نوعية الحياة ككل'.

وقال 84% ممن شملهم البحث إن ممارسة الجنس أكثر من مرة أسبوعياً أمر مثالي، مقابل 59% اعتبروا أن القيام بذلك مرة أو مرتين في الشهر يمنحهم الرضى الذي ينشدونه من وراء ذلك.

وشمل المسح 1670 شخصاً راشداً في الخامسة والأربعين وما فوق ما بين 12 اغسطس و 14 سبتمبر عام 2009 وقامت بإعداده لجنة من 'شبكة المعرفة' لمصلحة الجمعية الأمريكية للمتقاعدين على الانترنت باللغتين الإنكليزية والاسبانية.

و أوصت دراسة ألمانية حديثة النساء بالارتباط بشركاء حياة في نفس عمرهن حتى يعشن فترة أطول.

وأعلن معهد ماكس بلانك للأبحاث الديموغرافية في مدينة روستوك الألمانية امس أنه كلما كبر فارق السن بين المرأة وشريك حياتها، كلما قل متوسط عمرها المتوقع.

وأكدت الدراسة أن زواج الرجل من امرأة أصغر منه في السن يساعد في إطالة متوسط عمره والعكس غير صحيح بالنسبة للنساء.

وقال العالم الديموغرافي، سفين دريفال، إنه لا يمكن الإبقاء على هذا الاعتقاد بعد ملاحظة نحو مليوني من الأزواج الدنماركيين، مؤكدا ضرورة إعادة التفكير في النظريات الحالية.

وتبين من خلال الدراسة أن احتمالات وفاة رجل متزوج من امرأة تصغره بحوالى سبعة أو تسعة أعوام تنخفض بنسبة 11% مقارنة برجل متزوج من امرأة في نفس عمره، بينما يموت الرجال المتزوجون بنساء أكبر منهم بشكل مبكر.

وفي المقابل ترتفع احتمالات وفاة النساء اللاتي يتزوجن من رجال أصغر منهن بسبعة أو تسعة أعوام بنسبة تصل إلى 20% مقارنة بالنساء المتزوجات من رجال في نفس عمرهن.

وقال دريفال إنه من المعتقد حتى الآن أن الذي يبحث عن شريك حياة أصغر منه في السن يتمتع بصحة أفضل وبالتالي يعيش فترة أطول، كما يعتقد أن شريك الحياة الأصغر له تأثير إيجابي من الناحية النفسية والاجتماعية على شريك الحياة الأكبر سنا، وبالتالي فإن الطرف الأكبر في العلاقة سيتلقى رعاية أفضل في الكبر.

وذكر دريفال أن هناك شكوكا حاليا حول إمكانية استفادة النساء من الرجال الأصغر منهن سنا من هذا المنطلق، معللا أن النساء لديهن في الغالب أصدقاء أكثر وعلاقات أفضل بمحيطهن الاجتماعي، وبالتالي فإنهن غير معتمدات على شركاء الحياة بشكل قوي.

وقال الباحثون إن الفارق الكبير في السن بين شركاء الحياة يقلل عمر النساء لأن العلاقات الزوجية التي يكون فيها الرجل أصغر في السن تخالف الأعراف الاجتماعية، وهو ما يؤدي بدوره إلى ضغوط اجتماعية على المرأة تقلل من متعة الحياة وتؤثر على الصحة.

وفي المقابل أشار الباحثون إلى أن النساء والرجال المتزوجين يعيشون بوجه عام عمرا أطول من غير المتزوجين.
ماشي.كوم

لورا بوش تؤيد الإجهاض وزواج الشواذ جنسيا

2010-05-14T20:29:00.001-07:00

أعلنت السيدة الأمريكية الأولى السابقة لورا بوش إنها تؤيد حقّ زواج المثليين الجنسيين والإجهاض، في موقف يتعارض مع رؤية زوجها الرئيس السابق جورج بوش.

وقالت بوش في مقابلة مع برنامج لاري كينغ على قناة 'سي أن أن' للترويج لكتابها 'التكلم من القلب'، إنها وزوجها يختلفان على هاتين النقطتين ولكنهما يحترمان آراء بعضهما. وأشارت الى أن مسألة زواج المثليين كانت مسألة حامية خلال الحملة الرئاسية لعام 2004.

وقالت 'أظنّ ان ثمة الكثير من الأشخاص يجدون صعوبة في الموافقة على ذلك لأنهم يرون الزواج التقليدي بين رجل وامرأة.

ولكنني أعرف حين يلتزم الثنائي ببعضهما ويحبان بعضهما، فأعتقد أنه يحق لهما التمتع بالحقوق ذاتها مثل الجميع'.

وأعربت عن اعتقداها أن زواج المثلين سيتم مع مرور الوقت. كما أيدت بوش حق المرأة بالإجهاض وقالت 'أظن أنه من المهم أن يبقى (الإجهاض) قانونياً لأنني أظن أن ذلك مهم للناس لأسباب طبية وغيرها من الأسباب'.

وأشارت إلى أنها وزوجها لا يتجادلان حول هذه المسألة، وقالت 'أنا أفهم وجهة نظره وهو يفهم وجهة نظري'.
ماشي.كوم

نصف الروس يعتقدون أن الرشوة تحل المشاكل

2010-05-14T20:28:00.000-07:00

أظهر استطلاع جديد للرأي أن اكثر من نصف الروس يعتقدون أن أفضل طريقة 'لحل المشاكل' هي رشوة المسؤولين.

وقال 55 بالمئة ممن أدلوا بآرائهم في الاستطلاع الذي أجراه مركز لافيدا إنهم يعتقدون أن 'كل من يصادف مسؤولين يقدم رشى' في روسيا.

وكان الرئيس ديمتري ميدفيديف الذي قضى نصف ولايته تقريبا التي تبلغ مدتها أربعة أعوام قد تعهد بمكافحة الكسب غير المشروع في روسيا وبناء دولة تلتزم بالقانون حيث يحترم الجميع القواعد بدلا من البحث عن سبل للتحايل عليها.

لكن النتائج التي وصل اليها مركز ليفادا تظهر أن الروس ما زالوا يدفعون الرشى للحصول على خدمات طبية افضل ويفضلون 'شراء' رخص القيادة ورشوة الشرطة حين يتم توقيفهم عندما يخرقون قواعد المرور او يدفعون مبالغ مالية لضمان أن يتفادى ابناؤهم التجنيد او الحصول على مكان في المدرسة الملائمة.

واعترف عشرة بالمئة بأنهم دفعوا رشى لترتيب جنازات لأقاربهم او احبائهم.

ويعتقد عشرة بالمئة فقط ممن استطلعت آراؤهم أن 'الغشاشين والمجرمين' وحسب هم الذين يرشون المسؤولين.

وقال 30 بالمئة إن من يقدمون 'اموالا في أظرف' هم في الحقيقة 'أشخاص عاديون ليست لديهم وسيلة أخرى لحل مشاكلهم'.
ماشي.كم

سواء باستخدام "المايكروويف" أو "الفريزر" تعرّض الأوعية البلاستيكية للحرارة أو البرودة العالية يسبب السرطان

2010-05-14T20:18:00.000-07:00

اكتشف الباحثون في مستشفى هوبكنز الأمريكية أن وضع عبوات المياه البلاستيكية في الفريرز (الثلاجة) أو تسخين الأطعمة باستخدام أوعية من البلاستيك في "المايكروويف"، طريقتان لانتقال مادة "الدايوكسين" السامة الى الأطعمة ما يسبب السرطان.

فالبلاستيك عندما يتعرّض لدرجات حرارة عالية جداً أو منخفضة جداً ينتج عنه الدايوكسين، أكثر المواد سمية للخلايا البشرية، وهذه المادة بعد أن تلوث شرابنا أو طعامنا تنتقل الى معدتنا، وفي النهاية الى خلايانا، مسببة أنواعاً مختلفة من السرطانات، لاسيما الثدي والرئة والليمفاوي.

"تجنب استخدام الأوعية او الأغلفة البلاستيكية في المايكروويف" و"عدم وضع عبوات المياه البلاستيكية في الفريزر" نصيحتان شدّد عليهما الباحثون في مستشفى هوبكنز للوقاية من الإصابة بالسرطان.

وكانت دراسات كثيرة تناولت الآثار الجانبية لاستخدامات "المايكروويف" على الصحة، فقد نصح البعض بالاستغناء نهائياً عن هذا الفرن الذي يعمل بالإشعاعات الكهربائية، في حين رأى آخرون أنه لا بأس من استخدامه في تسخين الطعام والشراب فقط وتجنب الاستعانة به في الطهي.

في الوقت نفسه، يؤكد كثيرون أن لا ضرر من استخدام "المايكروويف" شرط الاستخدام الصحيح والسليم له، ومن بين هؤلاء الدكتور ادوارد فوجيموت، مدير برنامج "كاسل" الصحي التابع لمستشفى هوبكنز. يؤكد فوجيموت أن فرن المايكروويف بحد ذاته "ليس خطراً على الصحة" وأن المخاطر تتسبب "إذا ما اجتمع البلاستيك والطعام والمايكروويف في وقت واحد"، خصوصاً الأطعمة التي تحتوي على الدهون، لأن "الدايوكسين" يذوب في الدهون والشحوم، وعندما ينتقل الى جسم الانسان عبر الطعام يتركز في الأنسجة والكبد، ولهذا السبب ينصح المختصون بطهي اللحوم والدجاج على نار متوسطة.
العربية.نت

معجبة تتسبب بأحراج الرئيس الامريكي بقولها"انه جذاب و مثير"

2010-05-14T20:14:00.000-07:00

تسببت معجبة بباراك أوباما إحراج الرئيس الأميركي الذي عجز لبرهة عن الكلام بعدما قالت له إنه “جذاب ومثير” خلال زيارة مفاجئة له إلى مطعم في ولاية نيويورك. وعبرت لوان هايلي (45 عاماً) عن تقييمها المسرف هذا خلال زيارة الرئيس غير المتوقعة إلى مطعم “دافز فايموس وينجز” في نيويورك.

وكان أوباما في مدينة بافالو الصناعية التي تعاني كثيراً من الأزمة ليلقي خطاباً عن الاقتصاد. وتوقف موكب الرئيس بشكل مفاجئ أمام المطعم لتناول الغداء ما أثار بهجة زبائن المطعم ولا سيما هايلي التي ربما اعتبرت أن اوباما هو أشهى الأطباق.

وقالت هايلي للرئيس “أنت جذاب ومثير جداً” فبدا أوباما لبرهة عاجزاً عن الكلام أمام هذا التصريح المباغت. لكنه ما لبث أن عانقها مما أثار حماسة أكبر لدى هذه السيدة التي راحت تقفز قائلة “لقد عانقني!” ووجهت رسالة إلى السيدة الأميركية الأولى ميشال أوباما التي لم ترافق زوجها إلى التلفزيون وقالت لها أمام عدسات التلفزيون “مرحباً ميشال، أريد أن أقهرك بعض الشيء!”.
أ ف ب

اكتشاف طريقة جديدة لزيادة الكولسترول الجيد

2010-05-14T20:09:00.000-07:00

قال فريقا أبحاث أمس الأول إنهما توصلا إلي طريقة جديدة لزيادة مستويات ما يعرف بالكولسترول “الجيد” في الفئران. وهو اكتشاف قد يؤدي إلى طرق أفضل لمنع الإصابة بأمراض القلب في البشر. واكتشف الباحثون أن جزءاً صغيراً من مادة جينية تسمى (ميكرو آر ان ايه) يبدو أنها تنظم إنتاج البروتين الدهني عالي الكثافة أو الكولسترول “الجيد” الذي ينقل الكولسترول السيئ إلى الكبد ليتخلص منه الجسم. واستخدام نوع من العلاج الجيني لمنع هذه العملية يمكن أن يرفع مستويات الكولسترول الجيد في الفئران.

وقالت كاثرين مور في مركز لانجوني الطبي بجامعة نيويورك والتي عملت في واحدة من الدراستين اللتين نشرتا في مجلة ساينس “دراستنا كشفت طريقاً جديدة لتنظيم مستويات الكولسترول الجيد”. ويذكر أن الأدوية الحالية التي ترفع المستويات الطبيعية للكولسترول المرتفع الكثافة مثل النياسين تسبب آثاراً جانبية غير سارة.
رويترز

الخس يحتاج إلى حنان ليكون أطيب

2010-05-14T04:17:00.000-07:00

إذا أردت أن تكون نكهة السلطة أطيب مذاقاً ما عليك سوى لمس مكوناتها بحنان خلال نموها! هذه هي النصيحة التي يقدمها ستيف روتويل، الباحث البريطاني المتخصص في علم الخضار والبقوليات لمحبي أطباق السلطة. يقول ستيف، وهو مزارع أيضاً ويحب تذوق كافة أصناف أطباق السلطة، إنه إذا أظهر المرء بعض الحنان للخسة (مثلا) خلال نموها، فإن طبق السلطة الذي تدخل في مكوناته سيكون أفضل، كما سيساعد على نموها وتكبير أوراقها. وأضاف «إذا زرعت الخس في البيوت الزجاجية فإنها تستجيب بشكل أفضل للمس»، موضحاً أن لمس الخسة يحفز أنزيماً بداخلها يجعلها تنتج أوراقاً ذات ألوان ونكهة مميزة.
(يو بي أي)

انتبه إلى ما تتعطّر به!

2010-05-14T04:14:00.000-07:00

هل تعلم أن أنواعا عدة من العطور الأكثر مبيعا تحوي على عشرات المواد الكيميائية التي تشكل خطورة على الصحة!!المنظمة غير الحكومية، «حماية البيئة» في كندا، أجرت دراسة أظهرت أن دمج هذه المواد الكيميائية قد يؤدي الى اضطرابات تتراوح بين الحساسية وخلل في وظيفة الغدد الصماء.
فبعد تحليل 17 نوعا من العطور في مختبر مستقل في كاليفورنيا تبين أن 12 منها كانت تحتوي على مادة «فتالات ثنائي الاثيل» التي تؤدي الى تشوه الأعضاء التناسلية الذكرية لدى الرضع واختلال المني لدى الرجال الراشدين. ويحتوي كل من الأنواع المحللة على 14 مادة كيميائية سرية.
وتفيد الدراسة أن هذه المواد غير مذكورة على ملصق علبة العطر بسبب ثغرة قضائية تتيح إدراجها كلها في خانة «العطور».
وكان عطر «سفنتي سفن» لشركة «أميركان ايغل» مثلا يحتوي على 24 من هذه المواد، وهو العدد الأكبر الذي اكتشف في هذه الدراسة.
واعتبر اصحاب الدراسة ان العطور الاخطر هي «هالي» للممثلة هالي بري و«كويكسيلفر» و«لو غلو» لجنيفر لوبيز. ويحتوي كل واحد منها على سبع مواد قادرة على التأثير على الغدد الصماء، ست منها تملك مفعول الاستروجين وواحدة تؤثر على الغدة الدرقية.
وبحسب الباحثين فان «المواد الكيميائية في العطور يتم تنشقها أو امتصاصها عن طريق الجلد وتتأثر بها أجسام عدة منها جسم المرأة الحامل أو الطفل الحديث الولادة».
ويمكن الاطلاع على التقرير الكامل على الموقع الالكتروني «توكسيكنايشن.كا».

(أ ف ب)

فيتامين "ب" يحمي عيون النساء

2010-05-13T21:21:00.000-07:00

أكدت دراسة حديثة أن تناول النساء لفيتامين "ب" يحول دون إصابتهن بمرض تهتك المقلة المسبب لفقدان البصر لدى شريحة كبيرة من النساء بعد عمر الخامسة والستين.

وشملت الدراسة ‏5‏ آلاف سيدة حصلن على مزيج من فيتامين "ب‏6",‏ و"ب‏12",‏ حمض الفوليك لمدة ‏7‏ سنوات، تبين تراجع خطر إصابتهن بالمرض بنسبة تزيد علي‏33%‏، مقارنة بالنساء اللاتي حصلن على أقراص شبيهة بالدواء‏.

‏

وأفاد الدكتور آلان تيلور مدير معمل بحوث الغذاء والنظر بجامعة بوسطن، أنه كان من بين النساء اللاتي تعاطين فيتامين "ب" 55‏ إمرأة من المصابات بمرض تحلل المقلة‏,‏ في حين احتوت المجموعة التي حصلت على شبيه الدواء علي‏82‏ حالة‏,‏ مما أدى إلى إصابة‏ 26‏ منهن بدرجة شديدة من فقد الإبصار‏.‏

يوجد فيتامين "ب" في عدد كبير من الأغذية النباتية والحيوانية، إلا أن أغناها به قشرة الرز والحبوب والبذور.

يذكر أن مرض تهتك مقلة العين يسبب تدهور أحد طبقات العين‏,‏ مما يؤثر سلبياً علي مركز مجال الرؤية‏,‏ ويجعل من الصعب علي السيدة تمييز الوجوه أو القراءة والقيادة‏ ولم يتوصل العلماء إلى أى علاج لهذا المرض‏ حتى الآن‏، ولكن العلاج بالليزر يمكنه في بعض الحالات أن يبطيء من حدوث المرض‏,‏ إلا أن منعه كان من الأمور غير الواضحة أو المحددة‏,‏ إللهم إلا بالتوقف عن التدخين بجانب بعض الأسباب الأخري المجهولة‏.‏
المحيط

باحثون: الكافيين يساعد على العمل بكفاءة ليلاً

2010-05-13T21:19:00.000-07:00

أكد باحثون بريطانيون أن مادة الكافيين تساعد على العمل بكفاءة أكبر أثناء الليل.

وبحسب صحيفة "الخيمة" اللبنانية فقد أجرى الباحثون مراجعة لـ13 دراسة حول تأثير مادة الكافيين المنبهة في القهوة ومشروبات وحبوب الطاقة وفي بعض المأكولات من أجل معرفة دورها في يقظة العمال خلال الليل.

وأوضحت الدراسة أن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين ساهم في تقليل عدد الأخطاء خلال الاختبارات النفسية والعصبية الخاصة بالذاكرة والتركيز والانتباه والإدراك والتفكير.

ومن جانبه، قالت كاترين كير التي قادت فريق الدراسة، إن الدراسات لم تشير إلى مشاكل محددة تعرض لها العمال أثناء الليل بشكل مباشر، لكنها أوضحت تحسناً ملحوظاً في أداء هؤلاء خلال الاختبارات ما قد يفسر تراجع الإصابات الناتجة عن النعاس خلال العمل.
المحيط

علماء يتوصلون لمعادلة "الزواج السعيد"

2010-05-13T21:15:00.000-07:00

توصل باحثون إلى معادلة تضمن دوام الزواج وسعادة الزوجين أطلقوا عليها اسم معادلة "الزواج السعيد".

وأكدت المعادلة التي توصل إليها الأستاذ كاو السادس بكلية الاقتصاد في جامعة جنيف، أن الأزواج الذين ينتمون لجنسية واحدة ولم يواجهوا حالات طلاق من قبل، إضافة إلى أن يكون الزوج أكبر من الزوجة بخمس سنوات على الأقل ومستواه التعليمي أقل منها بكثير، هو الزواج الذي يكتب له النجاح.

وأكد أحد الباحثين المشاركين في الدراسة على هذه النتائج قائلا: "ليس هناك حب أعمى بل عملية رياضية مضمونة النتائج"، وذلك بحسب ما أوردته جريدة "أخبار العرب" الكندية.

وينصح الباحثون أن يعقد الطرفان قبل الزواج جلسة مصارحة يدرس فيها كلا منهما الآخر، ما سيؤدي إلى تقليص معدلات الطلاق بواقع 20%.
المحيط

لحياة أطول.. تزوجي رجلاً في نفس سنك

2010-05-13T21:12:00.000-07:00

توصلت دراسة أوروبية حديثة إلى أن زواج المرأة من رجل يماثلها في العمر أو قريب من عمرها يضمن لها حياة أطول.وبحسب الدراسة التي أوردتها وكالة الأنباء القطرية "قنا" الخميس، أنه كلما زاد الفرق بين عمر المرأة والرجل صعوداً أو نزولاً كلما كان عمر المرأة أقصر.
واستندت الدراسة إلى معطيات تم استخلاصها من السجلات الطبية لنحو مليوني امرأة هولندية، حيث تبين أن هناك نقصاً في متوسط الأعمار تبلغ نسبته حوالي20% عند النساء اللاتي يرتبطن برجل أكبر منهن بسبعة أعوام على الأقل.
يذكر أن هناك بحوثاً سابقة، أكدت أن ارتباط الرجل بزوجة أصغر منه في العمر يضمن له عمراً أطول.
المحيط

حقن البوتوكس قد تسبب التجاعيد

2010-05-13T21:06:00.000-07:00

حذرت دراسة أمريكية حديثة من أن حقن البوتوكس قد تؤدي إلى رد فعل عكسي من شأنه ظهور التجاعيد.

ونقلت صحيفة " الوطن" السعودية الأربعاء عن الباحث ديفيد بيكر صاحب الدراسة قوله: "إن تجميد بعض العضلات بحقن البوتوكس يدفع بعضلات أخرى إلى التعويض عنها ما قد يخلف خطوطاً جديدة وتجاعيد على الوجه".

وغالباً ما تظهر تجاعيد على الأنف لدى النساء اللاتي يخضعن لحقن البوتوكس، إلا أن بعض النساء تظهر لديهن هذه التجاعيد في منطقة الأنف بشكل طبيعي دون أن يعني ذلك أنهن خضعن لعمليات تجميل.

وبحسب بيكر فإنه يمكن التغلب هذه المشكلة من خلال حقن البوتوكس في منطقة الأنف، غير أن ذلك قد يؤدي على ظهور التجاعيد في مكان آخر.
المحيط

اكتشاف بروتين قد يطيل العمر

2010-05-13T02:45:00.000-07:00

اكتشف علماء نوعاً جديداً من البروتينات يقولون إنه قد يزيد عمر البشر ويساعد على مكافحة أمراض خطرة كالسرطان.
هذا البروتين، الذي أطلق العلماء في جامعة توماس جفرسون عليه اسم «أرستين» له علاقة بطول أعمار الديدان. فقد لاحظ العلماء أن الديدان التي تولد من دون هذا البروتين تعيش ثلاث مرات أكثر من غيرها في حين أن الديدان التي لديها ثلاثة أضعاف هذا البروتين تعيش لفترة أقل تصل إلى نسبة الثلث.
وأظهرت الدراسة أيضاً أن هذا البروتين «أرستين» يتفاعل مع عدد من البروتينات داخل الخلايا لإطالة العمر، مشيرة إلى أن النسخة البشرية لهذا البروتين هي «بي تي إي إن» ومعروف عنها أنها تكافح الأورام.
وقال الباحث جيفري أل . بينوفيتش، أستاذ ورئيس قسم الكيمياء وعلم الأحياء الجزيئي في الجامعة، انه نظراً لأن معظم البروتينات في الديدان لها نسخ مماثلة عند البشر فقد تكون لهذه النتائج صلة بالناحية البيولوجية عند الإنسان وقد تساعد على فهم تطور مرض السرطان.
وأضاف بينوفيتش «أمامنا الكثير من العمل لاستكشاف هذه الطرق وهو هدف ننوي تحقيقه»، مشيراً إلى أن التفاعلات ذاتها تحدث عند الثدييات «ولكن الناحية البيولوجية بالتأكيد أكثر تعقيداً عند البشر».
غير أن العلاقة بين بروتين «أرستين» والنسخة البشرية له غير معروفة حتى الآن.
يو بي اي

النشاط يبقيك شاباً حتى الثمانين

2010-05-13T02:43:00.000-07:00

طالما ظل المرء نشيطاً بدنياً وذهنياً وعاش حياة بعيدة عن الخمول والرتابة فإنه قد يبلغ الثمانين وهو يشعر بأنه شاب وبصحة جيدة.
هذا ما يقوله لورانس غولدنغ (81 سنة)، وهو أستاذ في علم التشريح ووظائف الأعضاء وآليات حركة الجسم في جامعة نيفادا في لوس أنجلس. وقد حرص لورانس على تنظيم نشاطات رياضية للرجال في حرم الجامعة خلال عطلات نهاية الأسبوع لسنوات طويلة من أجل المحافظة على لياقتهم البدنية والذهنية.
وكانت أعمار الذين التحقوا بهذه النشاطات الرياضية عندما بدأت ما بين 30 و51 سنة وظلوا يتابعوتها لأكثر من عشرين سنة وهم اليوم يحصدون تلك المنافع بفضل التزامهم بها.
وقال غولدنغ «إن تعريفي للشيخوخة هو عجزك الجسدي عن القيام بأشياء اعتدت القيام بها عندما كنت أصغر سناً»، مضيفا«إن الذين يمارسون الرياضة بانتظام باستطاعتهم القيام بأشياء اعتادوا على القيام بها عندما كانوا في العشرينات من العمر».
وتقول الدراسات إن اتباع أسلوب حياة صحي والبقاء بشكل يقظ ذهنيا وجسدياً والاختلاط بالناس وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يبعد الأمراض المزمنة ويطيل العمر. ويرى الدكتور وولتر بورتز، أستاذ الطب الباطني «إن الساقين هما أهم الأعضاء في جسم الكهل.. وإذا ظلتا بحال جيدة فإن الأعضاء الأخرى تتكفل بنفسها». ويضيف «إذا لم تسقط أرضاً وتكسر وركك وبقي قلبك بحالة سليمة ستبقى قوياً وتظل حياتك الجنسية جيدة وكذلك الأمر بالنسبة إلى دماغك وتنفق أموالاً أقل على صحتك».
يو بي اي

وشم الحناء يسبب سرطان الدم

2010-05-13T02:36:00.000-07:00

وشم الحناء، الذي صار شائعاً في أوساط المصيفين أثناء سفرهم عبر آسيا والشرق الأوسط، له علاقة بارتفاع معدلات الاصابة بما يعرف بسرطان أو ابيضاض الدم.
فقد اكتشف باحثون في منطقة الخليج حوادث أعلى بكثير من المعتاد لأنواع من سرطان الدم لدى النساء المحليات، وفي أماكن أخرى، معظم المصابين فيها من الرجال.
ويرون أن أحد الأسباب المحتملة يمكن أن يكون العادة المحلية الشائعة باستخدام الحناء لعمل زخارف مفصلة على الجلد.
ويعتقد الباحثون أن الحناء وحدها ليست هي المشكلة ولكن المركبات المستخدمة كمذيبة لمسحوق الحناء. فالبنزين المعروف بأنه يسبب السرطان محظور استخدامه لهذا الغرض في كثير من الدول، لكنه رغم ذلك يستخدم على نطاق واسع.
وقد حذر العلماء منذ سنوات من أن بعض منتجات التجميل تحتوي على مضافات لها علاقة بالسرطان. وقد أصبحت الحناء شائعة لأن البعض يراها منتجاً طبيعياً. لكن السائل المستخدم في اعطاء تأثير الحناء في المنتجعات السياحية حول العالم، أو ما يعرف بالحناء السوداء، هو في الحقيقة ليس مصنوعاً من الحناء، وغالباً ما يحتوي على مادة تسمى «بارافينيلينديامين» التي يمكن أن تسبب حساسيات وندوباً.
أما في الخليج، حيث ينظر لاستعمال الحناء على أنها شكل من الفن التجميلي، فتستخدم حناء حقيقية، لكن السلطات المحلية تقر أن العيادات غالباً ما تستخدم عجينة جاهزة مخلوطة بالبنزين. كما كشفت الدراسة التي اجراها فريق خبراء من مستشفيات الامارات أن مرض «ابيضاض الدم النقوي الحاد» كان أكثر شيوعاً بنسبة %93 بين نساء الامارات منه في الرجال، وأعلى بــ%63 من النساء الأجنبيات.
الجزيرة.نت

المكسرات تخفض الكوليسترول

2010-05-11T19:55:00.001-07:00

توصلت دراسة أمريكية حديثة إلى أن تناول المكسرات يخفض معدلات الكوليسترول بنسبة تتجاوز 5%، كما يقلص معدلات البروتينات الدهنية.

وأجرى علماء جامعة لوما ليندا في كاليفورنيا تجربتهم على 25 متطوع معدلات الكوليسترول لديهم بين عادي أو مرتفع، لم يتناولوا أدوية لتخفيض معدلات الدهون تناولوا حوالي 67 جراماً من المكسرات في اليوم.

وتراجع لدى المتطوعون معدلات الكوليسترول بواقع 5.1 %، كما انخفض بنسبة 7.4% معدل البروتين الدهني منخفض الكثافة، كما تراجعت معدلات "التريجليسيريد" بنسبة 10.2% عند الأشخاص الذين كانت هذه النسبة مرتفعة لديهم.

ورغم هذه النتائج إلا أن الباحثة جوان ساباتي معدة الدراسة، أوصت بعدم تناول أكثر من 85 جراماً من المكسرات يومياً.
المحيط

الكركم يحارب سرطان المبيض

2010-05-11T19:54:00.000-07:00

كشفت دراسة علمية عن دور أحد مكونات جذور الكركم في زيادة فعالية علاجات سرطان المبيض، والذي يعمل على تقليل مقاومة خلايا الورم للعلاجين الكيميائي والإشعاعي.

وأشار فريق البحث في دراسته طبقاً لما ورد بوكالة "القدس برس"، إلى أن أحد الاستراتيجيات المستخدمة لتعزيز فعالية العلاجين الإشعاعي والكيميائي، والحد من السمية المرتبطة بهما، تتمثل في زيادة حساسية خلايا السرطان لهذين العلاجين، الأمر الذي يمكن تحقيقه باستعمال مركبات نباتية، مثل "الكركمين" الذي يمنح جذور الكركم لونه ونكهته المميزة.

وأفادت نتائج الدراسة بأن تعرض خلايا سرطان المبيض لمركب "الكركمين" قبل تعريضها للعلاج الكيميائي والإشعاعي، أسهم في زيادة حساسيتها تجاه تلك العلاجات، الأمر الذي ساعد على تقليل الجرعات المطلوبة منهما لتثبيط نمو خلايا السرطان.
المحيط

تناول كوب من الشاي الأخضر يحمي أسنانك من التسوس

2010-05-11T19:52:00.001-07:00

توصلت عدد من التجارب الأمريكية الحديثة إلى أن زيت الزيتون والشاى الأخضر والعلكة جميعها تحمي الأسنان من التسوس.

وأفاد تقرير أوردت وكالة الأنباء السورية "سانا" مقتطفات منه، بأن بقع التسوس تتكون عندما تلتصق البكتريا على سطح الأسنان مكونة طبقة لزجة تتكاثف مع الوقت وتتسع رقعتها حول السن وأطراف اللثة.

وأوضحت التجارب أن تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً يخفض مخاطر سقوط الأسنان بنسبة 20%، نظراً لغناه بمادة "بوليفونولز" التي تمنع البكتيريا من الالتصاق على الأسنان.

وتوصل باحثون في جامعة مدريد إلى أن زيت الزيتون يحول دون تسوس الأسنان لإحتوائه على مادة مضادة للبكتريا تدعى "جران" نيكاتيف المسئولة عن أمراض اللثة وتآكل عظامها، إضافة إلى أن زيت الزيتون يغلف الأسنان بطبقة دهنية تمنع التسوس.

وأكد باحثون بكلية هارفارد الأمريكية، أن للعلكة أثاراً إيجابية في منع تسوس الأسنان شرط ألا تكون غنية بالسكر، وأن تحتوي على الـ"جزيليتول" وهى مادة بديلة عن السكر تساهم في حماية الأسنان وهى تقتل البكتيريا عبر تجويعها، لأن البكتيريا لا تستعمل هذه المادة لتتغذى، ولاحظ العلماء أن من يمضغون علكة "جزيليتول" بانتظام تتراجع لديهم نسبة التسوس بين 40 إلى 60%.
المحيط