ZeroMaru ZeOS Sprada

Laporan Praktek : Pemuliaan Tanaman

2016-02-05T10:32:00.000+08:00

LAPORAN LENGKAP PRAKTEK

PEMULIAAN TANAMAN

MUHAMMAD FAWZUL ALIF NUGROHO

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2015

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Bibit unggul merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan hasil pertanian. Bibit yang unggul dapat timbul secara alami dan secara campur tangan manusia. Pemuliaan tanaman merupakan suatu kegiatan memilih atau menyeleksi dari suatu populasi untuk mendapatkan genotip tanaman yang memiliki sifat-sifat unggul yang selanjutnya akan dikembangkan dan diperbanyak sebagai benih atau bibit unggul.

Persilangan merupakan salah satu cara untuk menghasilkan rekombinasi gen. Secara teknis, persilangan dilakukan dengan cara memindahklan tepung sari kekepala putik pada tanaman yang diinginkan sebagai tetua, baik pada tanaman yang menyerbuk sendiri (self polination crop) maupun pada tanaman yang menmyerbuk silang (cross polination crop) (Hutajulu, 2013).

Untuk itulah perlu dilakukannya praktek ini agar praktikan dapat mengetahui tehnik persilangan tanaman baik itu menyerbuk sendiri maupun menyerbuk silang.

1.2 Tujuan

Tujuan dari praktek Pemuliaan Tanaman tentang Persilangan Tanaman adalah untuk mengetahui cara tehnik budidaya dan cara persilangan tanaman padi (Oriza sativa L.), jagung (Zea mays L.), kacang tanah (Arachis hypogeae L.), dan kacang panjang (Vigna sinensis L.)

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tanaman Padi (Oryza sativa L.)

2.1.1 Tehnik budidaya

Padi gogo adalah jenis padi yang paling cocok pada daerah ladang dan bukit. Padi ini sangat berbeda dengan saudaranya padi yang ditanam di areal persawahan seperti padi Sri. Jenis gogo tidak banyak membutuhkan air dan juga pengolahanya cukup mudah. Cara budidaya padi gogo tidak jauh berbeda dengan teknik menanam padi jenis lain semisal padi ciherang. Terlebih dahulu yang harus dilakukan adalah mengolah tanah. Tanah sawah harus diolah dengan benar. Cara mengolah ladang untuk padi gogo harus disesuaikan dengan musim. Waktu yang tepat untuk mulai mengolah ladang adalah akhir musim kemarau sekitar bulan oktober dan november sehingga ladang diperkirakan akan mendapat pasokan air hujan pada saat tanaman membutuhkan air. Pengolahan tanah dapat dilakukan dalam tiga tahap, pertama pembajakan untuk memotong dan membalik tanah. Kedua, penggaruan untuk menghancurkan bongkah tanah yang besar menjadi lebih kecil dan sisa tanaman dan gulma yang terbenam dipotong menjadi lebih halus, sehingga mempercepat proses pembusukan. Ketiga, pemerataan untuk meratakan tanah yang sudah dibajak dan digaru agar memudahkan nantinya dalam penanaman (Perdana, 2010).

Ladang harus bersih dari rumput dan sampah plastik agar pertumbuhan padi menjadi maksimal. Tanah dibajak dan digaru seperti teknik menanam padi biasa. Setelah tanah selesai diolah maka yang perlu dilakukan adalah pembibitan. Langkah ini sangat penting karena jika pembibitan gagal maka pohon padi tidak akan tumbuh dengan sempurna dan bulir padi juga tidak akan terisi dengan sempurna dan hasil per hektar akan sedikit. Setelah bibit mulai disemai, maka pindahkah bibit tersebut ke areal ladang. Penaman yang baik dilakukan setelah terdapat satu sampai dua kali hujan, awal musim penghujan (Oktober sampai Nopember) (Perdana, 2010).

Teknik bubidaya padi jenis gogo tidak membutuhkan banyak perhatian dan perlakukan. Cukup anda bersihkan ladang dari rumput serta hama pengganggu lain seperti tikus dan burung maka hasil yang akan dicapai akan cukup memuaskan. Pengairan hanya diperlukan saat awal tanam dan saat padi mulai berbunga diarenakan padi gogo sangat tergantung air hujan maka biasanya padi gogo hanya bisa ditanam sekali dalam setahun dan diselingi dengan tanaman kering seperti jagung dan kedelai. Setelah sekitar tiga sampai empat bulan dan bulir padi sudah mulai menguning maka padi siap untuk dipanen. Gunakan arit yang tajam untuk mengurangi kerontokan padi saat memanen (Perdana, 2010).

2.1.2 Morfologi

Tanaman padi (Oryza sativa L.) merupakan salah satu tanaman pangan terkemuka di dunia dan makanan pokok sebagian besar penduduk dunia. Tanaman ini termasuk ke dalam keluarga Gramineae (rumput-rumputan), subfamili Oryzidae, dan genus Oryza. Pada dasarnya tanaman padi terdiri atas dua fase utama, yaitu fase vegetatif dan fase generatif (reproduksi). Pada fase vegetatif terjadi pertumbuhan akar, batang, dan daun sedangkan fase generatif terdiri atas pertumbuhan malai, gabah, dan bunga (Farish, 2014).

Sistem perakaran padi adalah sistem perakaran serabut yang terdiri atas akar seminal dan akar adventif. Akar seminal yang tumbuh dari akar primer radikula sewaktu berkecambah dan bersifat sementara dan akar adventif sekunder yang bercabang dan tumbuh dari buku batang muda bagian bawah (Farish, 2014).

Batang terdiri atas beberapa ruas yang dibatasi oleh buku, dan tunas (anakan) Batang terdiri atas beberapa ruas yang dibatasi oleh buku, dan tunas (anakan) satu buku untuk tumbuhnya koleoptil dan yang satu lagi buku terakhir yang menjadi dasar malai. Ruas yang terpanjang adalah ruas yang teratas dan panjangnya berangsur menurun sampai ke ruas yang terbawah dekat permukaan tanah. Anakan muncul pada batang utama dalam urutan yang bergantian. Anakan primer tumbuh dari buku terbawah dan memunculkan anakan sekunder. Anakan sekunder ini pada gilirannya akan menghasilkan anakan tersier (Azhar, 2010).

Daun tanaman padi tumbuh pada batang dalam susunan yang berselang seling terdapat satu daun pada tiap buku. Tiap daun terdiri atas helaian daun yang menempel pada buku melalui pelepah daun, pelepah daun yang membungkus ruas di atasnya dan kadang-kadang pelepah daun dan helaian daun ruas berikutnya, telinga daun (auricle) pada dua sisi pangkal helaian daun, lidah daun (ligula) yaitu struktur segitiga tipis tepat di atas telinga daun, dan daun bendera adalah daun teratas di bawah malai (Azhar, 2010).

Bunga padi secara keseluruhan disebut malai. Malai terdiri dari 8 sampai 10 buku yang menghasilkan cabang–cabang primer selanjutnya menghasilkan cabang–cabang sekunder. Dari buku pangkal malai pada umumnya akan muncul hanya satu cabang primer, tetapi dalam keadaan tertentu buku tersebut dapat menghasilkan dua sampai tiga cabang primer. Lemma yaitu bagian bunga floret yang berurat lima dan keras yang sebagian menutupi palea. Ia memiliki suatu ekor. Palea yaitu bagian floret yang berurat tiga yang keras dan sangat pas dengan lemma. Bunga terdiri dari enam benang sari dan sebuah putik. Enam benang sari tersusun dari dua kelompok kepala sari yang tumbuh pada tangkai benang sari (Azhar, 2010).

Butir biji adalah bakal buah yang matang, dengan lemma, palea, lemma steril, dan ekor gabah (kalau ada) yang menempel sangat kuat. Butir biji padi tanpa sekam (kariopsis) disebut beras. Buah padi adalah sebuah kariopsis, yaitu biji tunggal yang bersatu dengan kulit bakal buah yang matang (kulit ari), yang membentuk sebuah butir seperti biji. Komponen utama butir biji adalah sekam, kulit beras, endosperm, dan embrio (Azhar, 2010).

2.1.3 Bagian-bagian bunga beserta fungsinya

Sekumpulan bunga padi (spikelet) yang keluar dari buku paling atas dinamakan malai. Bulir-bulir padi terletak pada cabang pertama dan cabang kedua, sedangkan sumbu utama malai adalah ruas buku yang terakhir pada batang. Panjang malai dapat dibedakan menjadi 3 ukuran yaitu malai pendek (kurang dari 20 cm), malai sedang (antara 20 sampai 30 cm), dan malai panjang (lebih dari 30 cm). Jumlah cabang pada setiap malai berkisar antara 15 sampai 20 buah, yang paling rendah tujuh buah cabang, dan yang terbanyak dapat mencapai 30 buah cabang. Jumlah cabang ini akan mempengaruhi besarnya rendemen tanaman padi varietas baru, setiap malai bisa mencapai 100 sampai 120 bunga (Christine, 2013).

Bunga padi adalah bunga telanjang artinya mempunyai perhiasan bunga. Berkelamin dua jenis dengan bakal buah yang diatas. Jumlah benang sari ada enam buah, tangkai sarinya pendek dan tipis, kepala sari besar serta mempunyai dua kandung serbuk.Putik mempunyai dua tangkai putik, dengan dua buah kepala putik yang berbentuk malai dengan warna pada umumnya putih atau ungu. Bagian-bagian dari bunga padi yaitu kepala sari sebagai alat kelamin jantan, tangkai sari, palea yaitu bagian floret yang berurat tiga yang keras dan sangat pas dengan lemma, lemma yaitu bagian bunga floret yang berurat lima dan keras yang sebagian menutupi palea, kepala putik sebagai alat kelamin betina, dan tangkai bunga sebagai penopang bunga (Christine, 2013).

Malai merupakan sekumpulan bunga padi yang keluar dari buku paling atas, panjang malai tergantung pada varietas, termasuk bunga majemuk dalam karanga bunga malai (panicula). Tiap panicula terdiri dari kumpulan bunga yang disebut spica, setiap spica terdiri dari satu atau lebih bunga disebut flosculus. Sumbu utama tempat melekatnya spicula disebut rachis, sumbu dari spicula disebut rachilla. Bunga bisexualis, flosculus mempunyai dua sekat kelopak yang besar disebut lemma dan ukuran yang lebih kecil disebut palea. Alat kelamin terdiri dari benang sari sebanyak enam buah, tangkai sarinya pendek dan tipis. Putik mempunyai dua buah tangkai dengan epala putik yang berbentuk seperti bulu, letak ovulum seperum dan carpellum dua buah (Hendra, 2012).

2.2 Tanaman Jagung (Zea mays L.)

2.2.1 Tehnik budidaya

Jagung tidak memerlukan persyaratan tanah khusus, namun tanah yang gembur,subur dan kaya humus akan berproduksi optimal. pH tanah antara 5,6 sampai 7,5. Aerasi dan ketersediaan air baik, kemiringan tanah kurang dari 8%. Daerah dengan tingkat kemiringan lebih dari 8%, sebaiknya dilakukan pembentukan teras dahulu. Daerah yang dikehendaki oleh sebagian besar tanaman jagung yaitu daerah beriklim sedang hingga beriklim subtropik/tropis basah. Pada lahan yang tidak beririgasi, pertumbuhan tanaman memerlukan curah hujan ideal sekitar 85 sampai 200 mm bulan^-1 selama masa pertumbuhan. Pertumbuhan tanaman jagung sangat membutuhkan sinar matahari yang penting dalam masa pertumbuhan. Suhu yang dikehendaki tanaman jagung untuk pertumbuhan terbaiknya antara 270 sampai 320 ⁰C (Rachman, 2014).

Pengolahan tanah bekas pertanaman padi dilaksanakan setelah membabad jerami. Jerami dapat digunakan sebagai mulsa (penutup tanah) setelah jagung ditanam. Kegunaan mulsa yaitu mengurangi penguapan tanah, menghambat pertumbuhan gulma, menahan pukulan air hujan dan lama kelamaan mulsa menjadi pupuk hijau. Pengolahan tanah pada lahan kering cukup sampai dengan kedalaman 10 cm dan semua limbah digunakan sebagai mulsa. Pada saat pengolahan tanah setiap tiga meter perlu disiapkan saluran air sedalam 20 cm dan lebar 30 cm yang berfungsi untuk memasukkan air pada saat kekurangan air dan pembuangan air pada saat air berlebih. Tanah dengan pH kurang dari 5,0 harus dikapur satu bulan sebelum tanam (Pramiadhy, 2012).

Sebelum benih ditanam, sebaiknya dicampur dengan fungisida, terutama apabila diduga akan ada serangan jamur. Bila diduga akan ada serangan lalat bibit dan ulat agrotis, sebaiknya benih dimasukkan ke dalam lubang bersama-sama dengan insektisida butiran dan sistemik. Lubang tanam dibuat dengan tugal sedalam tiga sampai sampai cm, tiap lubang diisi satu butir benih. Jarak tanam disesuaikan dengan umur panen. Jagung berumur lebih dari 100 hari jarak tanam 40x100 cm (dua tanaman/lubang). jagung.berumur 80 sampai 100 hari, jarak tanamnya 25x75 cm (satu tanaman/lubang). Sedangkan jagung berumur kurang dari 80 hari, jarak tanam 20x50 cm (satu tanaman/lubang). Saat menanam yaitu tanah dalam keadaan lembab dan tidak tergenang, dan apabila tanah kering perlu diairi (Pramiadhy, 2012).

Tindakan pemeliharaan yang dilakukan antara lain penyulaman, penjarangan, penyiangan, pembubuan dan pemangkasan daun. Penyulaman dapat dilakukan dengan penyulaman bibit sekitar satu minggu. Penjarangan tanaman dilakukan dua sampai tiga minggu setelah tanam. Tanaman yang sehat dan tegap terus di pelihara sehingga diperoleh populasi tanaman yang diinginkan. Penurunan hasil yang disebabkan oleh persaingan gulma sangat beragam sesuai dengan jenis tanaman, jenis lahan, populasi dan jenis gulma serta faktor budidaya lainnya. Periode kritis persaingan tanaman dan gulma terjadi sejak tanam sampai seperempat atau sepertiga dari daur hidup tanaman tersebut. Agar tidak merugi, lahan jagung harus bebas dari gulma. Penyiangan dilakukan pada umur 15 hari setelah tanam dan harus dijaga jangan sampai menganggu atau merusak akar tanaman (Novello, 2014).

2.2.2 Morfologi

Jagung adalah tanaman rerumputan tropis yang sangat adaptif terhadap perubahan iklim dan memiliki masa hidup 70 sampai 210 hari. Jagung dapat tumbuh hingga ketinggian tiga meter. Jagung memiliki nama latin Zea mays. Tidak seperti tanaman biji-bijian lain, tanaman jagung merupakan satu satunya tanaman yang bunga jantan dan betinanya terpisah (Belfield dan Brown, 2008).

Akar jagung tergolong akar serabut yang dapat mencapai kedalaman delapan meter meskipun sebagian besar berada pada kisaran dua meter. Pada tanaman yang sudah cukup dewasa muncul akar adventif dari buku-buku batang bagian bawah yang membantu menyangga tegaknya tanaman. Jagung mempunyai akar serabut dengan tiga macam akar, yaitu akar seminal, akar adventif, dan akar kait atau penyangga. Akar seminal adalah akar yang berkembang dari radikula dan embrio. Pertumbuhan akar seminal akan melambat setelah plumula muncul ke permukaan tanah dan pertumbuhan akar seminal akan berhenti pada fase V3 (Rachman, 2014).

Akar adventif adalah akar yang semula berkembang dari buku di ujung mesokotil, kemudian set akar adventif berkembang dari tiap buku secara berurutan dan terus ke atas antara 7 sampai 10 buku, semuanya di bawah permukaan tanah. Akar adventif berkembang menjadi serabut akar tebal. Akar seminal hanya sedikit berperan dalam siklus hidup jagung. Akar adventif berperan dalam pengambilan air dan hara. Bobot total akar jagung terdiri atas 52% akar adventif seminal dan 48% akar nodal. Akar kait atau penyangga adalah akar adventif yang muncul pada dua atau tiga buku di atas permukaan tanah. Fungsi dari akar penyangga adalah menjaga tanaman agar tetap tegak dan mengatasi rebah batang. Akar ini juga membantu penyerapan hara dan air. Perkembangan akar jagung (kedalaman dan penyebarannya) bergantung pada varietas, pengolahan tanah, fisik dan kimia tanah, keadaan air tanah, dan pemupukan (Nuning dkk, 2012).

Batang jagung tegak dan mudah terlihat, sebagaimana sorgum dan tebu, namun tidak seperti padi atau gandum. Terdapat mutan yang batangnya tidak tumbuh pesat sehingga tanaman berbentuk roset. Batang beruas-ruas. Ruas terbungkus pelepah daun yang muncul dari buku. Batang jagung cukup kokoh namun tidak banyak mengandung lignin (Nuning dkk, 2012).

Tanaman jagung mempunyai batang yang tidak bercabang, berbentuk silindris, dan terdiri atas sejumlah ruas dan buku ruas. Pada buku ruas terdapat tunas yang berkembang menjadi tongkol. Dua tunas teratas berkembang menjadi tongkol yang produktif. Batang memiliki tiga komponen jaringan utama, yaitu kulit (epidermis), jaringan pembuluh (bundles vaskuler), dan pusat batang (pith). Teknik Produksi dan Pengembangan lingkaran konsentris dengan kepadatan bundles yang tinggi, dan lingkaran menuju perikarp dekat epidermis. Kepadatan bundles berkurang begitu mendekati pusat batang. Konsentrasi bundles vaskuler yang tinggi dibawah epidermis menyebabkan batang tahan rebah. Genotip jagung yang mempunyai batang kuat memiliki lebih banyak lapisan jaringan sklerenkim berdinding tebal di bawah epidermis batang dan sekeliling bundles vaskuler (Rachman, 2014).

Daun jagung adalah daun sempurna. Bentuknya memanjang, merupakan bangun pita (ligulatus), ujung daun runcing (acutus), tepi daun rata (integer), Antara pelepah dan helai daun terdapat ligula. Tulang daun sejajar dengan ibu tulang daun. Permukaan daun ada yang licin dan ada yang berambut. Stomata pada daun jagung berbentuk halter, yang khas dimiliki familia Poaceae. Setiap stomata dikelilingi sel epidermis berbentuk kipas. Struktur ini berperan penting dalam respon tanaman menanggapi defisit air pada sel-sel daun (Nuning dkk, 2012).

Jagung memiliki bunga jantan dan bunga betina yang terpisah (diklin) dalam satu tanaman (monoecious). Tiap kuntum bunga memiliki struktur khas bunga dari suku Poaceae, yang disebut floret. Pada jagung, dua floret dibatasi oleh sepasang glumae (tunggal gluma). Bunga jantan tumbuh di bagian puncak tanaman, berupa karangan bunga (inflorescence). Serbuk sari berwarna kuning dan beraroma khas, dengan bunga betina yang tersusun dalam tongkol. Tongkol tumbuh dari buku, di antara batang dan pelepah daun (Nuning dkk, 2012).

2.3 Tanaman Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)

2.3.1 Tehnik budidaya

Curah hujan yang sesuai untuk tanaman kacang tanah antara 800 sampai 1.300 mm tahun^-1. Hujan yang terlalu keras akan mengakibatkan rontok dan bunga tidak terserbuki oleh lebah. Suhu udara bagi tanaman kacang tanah tidak terlalu sulit, karena suhu udara minimal bagi tumbuhnya kacang tanah sekitar 28 sampai 32 ⁰C. Bila suhunya di bawah 10 ⁰C menyebabkan pertumbuhan tanaman sedikit terhambat, bahkan jadi kerdil dikarenakan pertumbuhan bunga yang kurang sempurna. Penyinaran sinar matahari secara penuh amat dibutuhkan bagi tanaman kacang tanah, terutama kesuburan daun dan perkembangan besarnya kacang. Kelembaban udara untuk tanaman kacang tanah berkisar antara 65 sampai 75% (Yono, 2014).

Pembersihan lahan untuk memudahkan perakaran tanaman berkembang dan menghilangkan tumbuhan inang bagi hama dan penyakit yang mungkin ada. Pembajakan dilakukan dengan hewan ternak, seperti kerbau, sapi, atau pun dengan mesin traktor. Pencangkulan dilakukan pada sisi-sisi yang sulit dijangkau oleh alat bajak dan alat garu sampai tanah siap untuk ditanami. Untuk memudahkan pengaturan penanaman dilakukan pembedengan sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan, yang tidak begitu miring dengan luas bedeng 30 sampai 40 meter. Sedangkan untuk tanah datar, luas bedengan adalah 10 sampai 20 meter (Yono, 2014).

Lubang tanam dibuat sedalam tiga cm dengan tugal dengan jarak 40x15 cm atau 30x20 cm. Pilih benih kacang yang telah memenuhi syarat benih bermutu tinggi. Masukan benih satu atau dua butir ke dalam lubang tanam dengan tanah tipis. Waktu tanam yang paling baik dilahan kering adalah pada awal musim hujan, di lahan sawah dapat dilakukan pada bulan April sampai Juni atau bulan Juli sampai September. Penyulaman dilakukan bila ada benih yang mati atau tidak tumbuh. Penyiangan dilakukan untuk menghindari hama dan penyakit tanaman pada umur lima sampai tujuh hari. Untuk menjaga kelembaban pada musim kemarau diberikan mulsa dan pada saat tanaman berbunga tidak dilakukan penyiraman, karena dapat menggganggu penyerbukan (Yono, 2014).

2.3.2 Morfologi

Kacang tanah berakar tunggang dengan akar cabang yang tumbuh tegak lurus. Akar cabang ini mempunyai bulu akar yang bersifat sementara yang berfungsi sebagai penyerap hara. Bulu akar ini dapat juga mati dan dapat bersifat permanen. Jika bersifat permanen terus, bulu akar ini berfungsi sebagai penyerap unsure hara dari dalam tanah. Kadang polongnya memiliki alat penghisap seperti bulu akar yang berfungsi menyerap unsur hara pula. Akar samping atau akar serabut tanaman terdapat bintil-bintil atau modul yang berisi bakteri yang sering disebut dengan Rhizobium sp (Kartika, 2013).

Berbentuk cabang percabangan terdiri dari dua jenis yaitu dengan cabang vegetatif dan cabang reproduktif. Cabang vegetatif dicirikan dengan adanya daun sisik yang disebut katofil yang terdapat pada dua buku pertama pada cabang. Cabang vegetatif sekunder dan tertsier dapat berkembang dari cabang vegetatif primer. Daun pada batang utama tersusun spirat, pada cabang vegetatif primer tersusun berseling, berdaun empat dengan dua pasang daun duduk berhadapan berbentuk membundar telur sungsang (berukuran 3-7 x 2-3 cm), panjang tangkai daun tiga sampai tujuh cm, terdapat bagian yang menggembung pada dasar tangkai daun pada dasar setiap daun. Hal ini merupakan ciri adanya pergerakan pada malam hari yaitu tangkai daun akan menggulung ke bawah dan daun akan menggulung ke atas sampai keduanya bersentuhan (Kartika, 2013).

Bunga kacang tanah terdapat pada ketiak daun yang berada dekat dengan tanah. Masing-masing pembungaan memiliki dua sampai lima kuntum bunga. Bunga tersusun atas sebuah hifantium berbentuk tabung yang panjangnya empat sampai enam cm. Hifantium adalah gabungan bagian pangkal kelopak, mahkota, dan tabungsari. Warna mahkota bunga bervariasi dari kuning pucat sampai jingga merah. Tangkai sari berjumlah sepuluh dengan dua sampai enam bakal biji. Setelah terjadi pembuahan akan terbentuklah bentukan yang mirip tangkai, yang disebut ginifor. Ginofor ini akan tumbuh menuju ke dalam tanah menjadi buah matang yang disebut polong. Jika jarak antara ginofor dan tanah lebih dari 15 cm ginofor ini akan gagal mencapai tanah dan ujungnya akan mati. pH tanah yang optimum bagi pertumbuhan kacang tanah adalah sebesar 5,5 sampai 6,5. sedangkan suhu rata-rata optimumnya adalah 30 ⁰C dan pertumbuhan akan terhenti pada suhu 15 ⁰C (Kartika, 2013).

2.4 Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L.)

2.4.1 Tehnik budidaya

Kacang panjang tumbuh baik pada tanah latosol/lempung berpasir, subur, gembur, banyak mengandung bahan organik dan drainasenya baik, pH sekitar 5,5 sampai 6,5 dengan suhu antara 20 sampai 30 ⁰C, iklimnya kering, curah hujan antara 600 sampai 1.500 mm tahun^-1 dan ketinggian optimum kurang dari 800 meter dpl (Sudirman, 2012).

Pengolahan tanah dilakukan dengan dengan cara bersihkan lahan dari rumput-rumput liar kemudian mencangkul atau membajaknya sedalam 30 cm. Biarkan tanah yang sudah digemburkan tersebut terbuka selama empat hari untuk memberi kesempatan tanah bernapas. Selanjutnya, buatlah bedengan berukuran lebar 60 sampai 80 cm, jarak antara bedengan 30 cm, dan tinggi 30 cm (Junaidi, 2014).

Penanaman kacang panjang biasanya dilakukan pada akhir musim hujan, dengan tujuan agar tanaman mendapatkan air dengan mudah, serta tidak busuk disebabkan oleh curah hujan yang tinggi. Penanaman dapat juga dilakukan pada musim kemarau asalkan air untuk pengairan bisa diperoleh dengan mudah (Junaidi, 2014).

Begitu tanah siap ditanami, buatlah lubang tanam menggunakan tugal (dengan jarak tanam 30x60 cm). Isi lubang-lubang tersebut dengan dua sampai tiga biji benih dan tutup lubang dengan tanah tipis-tipis agar benih bisa tumbuh ke atas tanah dengan mudah (Junaidi, 2014).

Sambil menunggu tumbuhnya benih, siapkan lanjaran atau tongkat dari bambu atau kayu dengan panjang sekitar dua meter. Lanjaran ini dibutuhkan karena kacang panjang adalah tanaman yang tumbuh merambat dan membelit. Setelah empat sampai lima hari sejak ditanam, bibit kacang panjang akan menjulur tumbuh ke atas tanah. Benih kacang panjang akan tumbuh tiga sampai lima hari setelah tanam. Benih yang tidak tumbuh segera disulam. Penyiangan dilakukan pada waktu tanaman berumur dua sampai tiga minggu setelah tanam, tergantung pertumbuhan rumput di lahan. Kacang panjang yang terlalu rimbun perlu diadakan pemangkasan daun maupun ujung batang. Pada fase awal pertumbuhan benih hingga tanaman muda, penyiraman dilakukan rutin tiap hari dan pengairan berikutnya tergantung musim (Junaidi, 2014).

2.4.2 Morfologi

Tanaman kacang panjang merupakan tanaman semak, menjalar, semusim dengan tinggi kurang lebih 2,5 meter. Batang tanaman ini tegak, silindris, lunak, berwarna hijau dengan permukaan licin. Daunnya majemuk, lonjong, berseling, panjang enam sampai delapan cm, lebar 3 sampai 4,5 cm, tepi rata, pangkal membulat, ujung lancip, pertulangan menyirip, tangkai silindris, panjang kurang lebih empat cm, dan berwarna hijau. Bunga tanaman ini terdapat pada ketiak daun, majemuk, tangkai silindris, panjang kurang lebih 12 cm, berwarna hijau keputih-putihan, mahkota berbentuk kupu-kupu, berwarna putih keunguan, benang sari bertangkai, panjang kurang lebih dua cm, berwarna putih, kepala sari kuning, putik bertangkai, berwarna kuning, panjang kurang lebih satu cm, dan berwarna ungu. Buah tanaman ini berbentuk polong, berwarna hijau, dan panjang 15 sampai 25 cm. Bijinya lonjong, pipih, berwarna coklat muda. Akarnya tunggang berwarna coklat muda (Vega, 2010).

Tanaman akar panjang berakar tunggang dan berakar serabut. Akar tunggangnya tumbuh lurus ke dalam hingga mencapai kedalaman 30 cm, sedangakan akar serabutnya tumbuh menyebar kea rah samping (horizontal) dan tidak dalam. Panjang akar serabut mencapai 26 cm. Batang tanaman kacang panjang memiliki ciri-ciri liat, tidak berambut, berbentuk bulat, panjang, bersifat keras, dan berkuran kecil dengan diameter sekitar 0,6 sampai 1 cm. Bunga tanaman kacang panjang tergolong bunga sempurna, yakni dalam sau bunga terdapat alat kelamin betina (putik) dan alat kelamin jantan (benang sari). Bunga memiliki tipe zygomorphus (bilateral simetri) dan memiliki bentuk menyerupai kupu-kupu (papilona cues). Bunga terdiri atas tangkai bunga, kelopak bunga, mahkota bunga (daun mahkota), benang sari, dan kepala putik. Bunga tanaman kacang panjang memiliki dua tangkai, yakni tangkai utama dan tangkai bunga. Tangkai utama berbentuk panjang dan tidak bercabang, serta panjang antara 9 sampai 13 cm dengan diameter dua mm, sedangakan tangkai bunga sangat pendek, dan panjangnya sekitar tiga mm. (Vega, 2010).

BAB III

METODE PRAKTEK

3.1 Waktu dan Tempat

Praktek mata kuliah Pemuliaan Tanaman tentang Persilangan Tanaman dilaksanakan di Lahan Praktek, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulaku, Palu, setiap hari Kamis pukul 15.30 WITA sampai dengan selesai, dimulai pada tanggal 26 Maret sampai dengan 11 Juni 2015.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada praktek Pemuliaan Tanaman tentang Persialangan Tanaman yaitu gunting, pinset, kuas, cawan petri, kantong plastik, cangkul, penggaruk tanah, jarum pentul dan tali raffia. Bahan yang digunakan yaitu benih padi kultivar sampara, benih padi kultivar ranta, tanah, pupuk kandang dan air.

3.3 Cara Kerja

Cara kerja yang dilakukan pada praktek Pemuliaan Tanaman tentang Persilangan Tanaman dimulai dengan proses pengolahan lahan tanam. Pertama-tama lahan berukuran 3x2 meter digemburkan menggunakan cangkul. Selanjutnya pupuk kandang dengan takaran seperempat dari ukuran lahan dicampurkan dengan cangkul lalu tanah diratakan dengan menggunakan penggaruk tanah.

Setelah pengolahan lahan tanam selesai dilakukan, maka langkah selanjutnya yaitu penanaman bibit padi gogo (Oryza sativa L.). Pertama-tama padi gogo kultivar sampara dan padi gogo kultivar ranta disediakan masing-masing 10 bibit. Padi gogo kultivar sampara ditanam pada bagian kiri lahan dan kultivar ranta pada lahan bagian kanan, dengan jarak antar tanaman yaitu 20x25 cm dengan kedalaman tiga cm. Setelah penanaman bibit dilakukan, kemudian dilakukan penyiraman teratur.

Pada proses pemandulan kelamin jantan (kastrasi), yang dilakukan yaitu bulir padi pada malai disiapkan, kemudian bagian palea dan lemma pada padi perlahan-lahan dibuka dengan menggunakan jarum pentul lalu kelamin jantan yang berwarna kuning keemasan sejumlah lima sampai delapan buah diambil menggunakan jarum pentul dengan hati-hati lalu palea dan lemma kembali ditutup. Selain cara pemandulan tersebut, cara lain untuk memandulkan kelamin jantan pada padi yaitu, pertama-tama bagian atas dari bulir padi dipotong menggunakan gunting kemudian alat kelamin jantan pada bulir diambil menggunakan jarum pentul melalui lubang hasil pemotongan tersebut.

Pada proses persilangan yang dilakukan pada jam tujuh pagi keesokan harinya, cara-cara yang perlu dilakukan yaitu pertama alat kelamin jantan pada varietas padi lain diambil dengan langkah yang sama seperti pada kastrasi lalu alat kelamin jantan tersebut diletakkan pada cawan petri. Selanjutnya, alat kelamin jantan tersebut dimasukkan pada bulir padi yang sudah dimandulkan (steril) dengan menggunakan jarum pentul. Selain cara tersebut, dapat dilakukan persilangan dengan mengoles alat kelamin jantan dengan menggunakan kuas pada bulir padi steril. Malai yang telah disilangkan kemudian dibungkus menggunakan plastik lalu di tandai menggunakan tali raffia.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarkan praktek Pemuliaan Tanaman tentang Persilangan Tanaman yang telah dilakukan, maka diperoleh hasil sebagai berikut :

Gambar 1. Tanaman padi (Oryza sativa L.) sebelum dikastrasi

Gambar 2. Tanaman padi (Oryza sativa L.) setelah dikastrasi

Gambar 3. Tanaman padi (Oryza sativa L.) yang berhasil disilangkan

Gambar 4. Tanaman padi (Oryza sativa L.) yang tidak berhasil disilangkan

Gambar 5. Tanaman jagung (Zea mays L.) yang berhasil disilangkan

Gambar 6. Tanaman jagung (Zea mays L.) yang tidak berhasil disilangkan

Gambar 7. Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L.) yang berhasil disilangkan

Gambar 8. Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L.) yang tidak berhasil disilangkan

Gambar 9. Tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) yang berhasil disilangkan

Gambar 10. Tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) yang tidak berhasil disilangkan

4.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil praktek Pemuliaan Tanaman tentang Persilangan Tanaman, tanaman padi sebelum dikastrasi (Gambar 1) tampak bunga padi masih dalam keadaan utuh dan telah siap dikastrasi. Bunga masih utuh yang berarti kelamin jantan dan kelamin betina masih belum diberi perlakuan. Letak alat kelamin janta dan kelamin betina terletak pada satu tempat sehingga tanaman padi termasuk tanaman menyerbuk sendiri. Sehingga untuk menyilangkan antara dua tanaman padi yang berbeda, perlu dilakukannya pemandulan pada kelamin jantan (kastrasi). Tanaman padi setelah dikastrasi (Gambar 2), terlihat bentuk bunganya terbuka dikarenakan perlakuan pada saat kastrasi. Cara kastrasi pada tanaman padi dapat dilakukan dengan dua cara. Cara pertama yaitu dengan mengambil serbuk sari dengan membuka bulir tersebut melalui celah antara palea dan lemma. Cara ini tergolong sulit karena dibutuhkan ketelitian pada saat pengambilan serbuk sari pada bulir tersebut. Celah yang sempit dapat membuat proses pemandulan terganggu sehingga dapat merusak kepala putik didalamnya. Cara kedua yaitu dengan memotong sedikit bagian atas dari bulir, cara ini lebih mudah dibandingkan cara pertama karena pengambilan serbuk sari dilakukan dari atas.

Menurut Arto (2012), kastrasi dilakukan sehari sebelum penyerbukan agar putik menjadi masak sempurna saat penyerbukan sehingga keberhasilan penyilangan lebih tinggi. Sepertiga bagian bunga dipotong miring menggunakan gunting kemudian benang sari diambil dengan alat penyedot vacuum pump. Bunga yang telah bersih dari benang sari ditutup dengan glacine bag agar tidak terserbuki oleh tepung sari yang tidak dikehendaki. Sedangkan menurut Emir (2012), forcing method merupakan metode kastrasi dengan cara membuka secara paksa bunga (padi) melalui penekanan pada lemma dan palea, yang kemudian dengan menggunakan jarum, garis temu antara lemma dan palea dibuka. Setelah lemma dan palea terbuka, kepala sariyang jumlahnya enam buah diambil dengan menggunakan pinset. Setelah itu bunga padi tersebut ditutup.

Tanaman padi yang berhasil disilangkan (Gambar 3), tampak bulir-bulir padi berisi. Suatu persilangan dikatakan berhasil apabila serbuk sari yang diletakkan diatas kepala putik berhasil membuahi kepala putik. Sedangkan pada tanaman padi yang tidak berhasil disilangkan (Gambar 4), tampak bulir-bulir padi terlihat kosong. Hal ini dikarenakan serbuk sari yang diletakkan tidak membuahi kepala putik ataupun dapat dikarenakan kepala putiknya rusak akibat terganggu pada proses kastrasi atau persilangan.

Buah padi terjadi setelah selesai penyerbukkan dan pembuahan. Pembuahan merupakan kelanjutan dari penyerbukan. Serbuk sari yang menempel pada kepala putik dengan bantuan cairan yang ada pada kepala putik, akan berkecambah atau memanjang hingga bertemu dengan indung telur. Setelah pembuahan terjadi, zigot dan inti polar yang telah dibuahi segera membelah diri. Zigot berkembang membentuk embrio dan inti polar menjadi endospermia. Pada akhir perkembangan, sebagian besar bulir padi mengadung pati di bagian endospermia. Salah satu faktor yang mempengaruhi penyerbukan yaitu masaknya kelamin jantan dan betina (Arto, 2012).

Padi yang berhasil disilangkan (gambar 3) dengan persentase keberhasilan lebih kurang 70% bercirikan bulirnya berisi dan terdapat perbedaan isinya antara sebelum disilangkan dan setelah disilangkan. Sekitar 30% padi yang disilangkan mengalami kegagalan. Hal ini dikarenakan serbuk sari yang dimasukkan kedalam bulir steril tidak mengalami penyerbukan. Penyebab tidak terjadi penyerbukan yang mengakibatkan kegagal persilangan yaitu pada saat kastraksi dan persilangan. Ketika kastraksi dilakukan, penyerbu melakukan kesalahan seperti merusak kepala putik. Kemungkinan putik rusak ketika melakukan kastrasi yaitu pada teknik pembukaan paksa palea dan lemma dibandingkan pada teknik pemotongan bagian atas bulir. Sedangkan masalah yang terjadi pada penyerbukan yaitu ketika memasukkan serbuk sari kedalam bulir steril. Ketika serbuk sari dimasukkan ke kepala putik kemungkinan menyentuh dan mengganggu putik yang mungkin terjadi pada teknik pembukaan palea dan lemma, penyebab lain yaitu pada teknik pengolesan dengan kuas karena tidak semua serbuk sari masuk ke bulir atau serbuk sari masuk dan tidak terletak pada tempat yang sesuai.

Penyebab gagalnya persilangan pada tanaman yaitu, pertama gametic mortality (kematian gamet) yaitu ketika bunga jantan sampai pada alat kelamin betina namun segera terhenti gerakannya karena keadaan yang tidak sesuai pada alat kelamin tersebut, sehingga sperma tidak akan mencapai sel telur. Kedua, clipping method merupakan metode yang dilakukan dengan cara memotong sebagian dari palea dan lemma sehingga kepala sari kelihatan terdapat kendala yaitu biji yang tidak tertutup penuh oleh lemma dan palea yang dipotong meskipun viable, tetapi bentuknya tidak normal dan sering mempunyai dormansi yang tinggi dari pada biji normal. Ketiga, forcing method merupakan metode kastrasi dengan cara membuka secara paksa bunga (padi) melalui penekanan pada lemma dan palea masalah pada metode ini adalah pembukaan dengan paksa lemma dan palea yang berisiko terhadap kerusakan stigma atau putik. Keempat, dalam melakukan hibridisasi serbuk sari yang tersedia tidak cukup banyak sehingga ada beberapa bunga yang tidak terserbuki (Arto, 2012).

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil dan pembahasan praktek Pemuliaan Tanaman tentang Persilangan Tanaman, maka diperoleh kesimpulan sebagai berikut:

1. Terdapat 2 macam teknik dalam melakukan kastraksi yaitu membuka paksa bunga melalui palea dan lemma (forcing method) dan memotong bagian atas bunga (clipping method).

2. Terdapat 2 macam teknik dalam melakakukan persilangan yaitu dengan memasukkan satu persatu serbuk sari kedalam bunga menggunakan jarum dan mengoles serbuk sari dengan kuas.

3. Penyebab kegagalan persilangan karena faktor dalam yaitu faktor pada serbuk sari yang tidak mampu membuahi putik dan faktor luar yaitu terganggunya putik oleh peserta ketika melakukan kastrasi ataupun ketika memasukkan serbuk sari dengan jarum.

5.2 Saran

Disarankan untuk praktek selanjutnya agar dapat dilakukan dalam green house untuk mengetahui penyebab faktor alam terhadap persilangan tanaman, dan dapat menggunakan alat pembantu pada proses kastrasi seperti penyedot vacuum pump untuk memnyedot serbuk sari yang tersisa pada bunga padi.

DAFTAR PUSTAKA

Arto, Sugi., 2012. Teknik Hibridisasi Tanaman Padi. http://kolonglangitan. blogspot.com/2012/03/teknik-hibridisasi-tanaman-padi.html. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Azhar, Chairil., 2010. Kajian Morfologi Dan Produksi Tanaman Padi (Oryza sativa L.) Varietas Cibogo Hasil Radiasi Sinar Gamma Pada Generasi M3. Chapter II. http://repository.usu.ac.id/bitstream/123456789/ 19946/4/Chapter%20II.pdf. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Belfield, Stephanie & Brown, Christine., 2008. Field Crop Manual. Maize (A Guide to Upland Production in Cambodia). Canberra

Christine, Grace., 2013. Struktur Perkembangan Tumbuhan II Perkembangan Padi. http://joogee2-chocohazenut.blogspot.com/2013/05/struktur-perkembangan-tumbuhan-ii_8.html. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Emir, Nazri., 2012. Laporan Praktikum Bioteknologi. http://blog.ub.ac.id/ munamir/. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Farish, 2014. Botani dan Morfologi Padi Gogo. http://apthsmk.mywapblog.com/ halo-semua.xhtml. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Hendra, Ferry., 2012. Deskripsi Padi (Oryza sativa). http://ferrydwirestuhendra. blogspot.com/2012/08/deskripsi-padi-atau-oryza-sativa. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Hutajulu, Noventina., 2013. Laporan Praktikum Pemuliaan Tanaman. http://putripematangsiantar.blogspot.com/2013/05/laporan-praktikum-pemuliaan-tanaman_23.html. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Junaidi, Refli., 2014. Budidaya Kacang Panjang dan Buncis. http://tokoilmulo.blogspot.com/2014/09/budidaya-kacang-panjang-dan-buncis.html. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Novello, Deristan., 2014. Laporan Lengkap Pemuliaan Tanaman. http://kunderistan.blogspot.com/2014/07/laporan-lengkap-pemuliaan-tanaman.html. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Nuning Argo, Syafruddin, Roy Efendi, dan Sri Sunarti., 2012. Morfologi Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Maros.

Perdana, Surya., 2010. Budidaya Padi Gogo. https://adhisuryaperdana.wordpress. com/pertanian-ugm/budidaya-tanaman/. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Pramiadhy, 2012. Budidaya Tanaman Jagung. http://a289431visidanmisi. blogspot.com/2012/02/budidaya-tanaman-jagung.html. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Rachman, Abdul., 2014. Teknik Budidaya Tanaman Jagung. https://www. academia.edu/12144397/LAPORAN_PRAKTIKUM_TEKNIK_BUDIDAYA_TANAMAN_JAGUNG. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Sudirman, 2012. Budidaya Kacang Panjang. http://al-zzam.blogspot.com/ 2012/04/budidaya-kacang-panjang.html. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Vega, 2010. Matri Lapang Kacang Panjang. https://veganojustice.wordpress. com/materi-lapang-kacang-panjang/. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Yono, 2014. Cara Budidaya Kacang Tanah yang Baik dan Benar. https://bataviareload.wordpress.com/pertanian/cara-budidaya-kacang-tanah-yang-baik-dan-benar/. Diakses pada tanggal 2 Juni 2015.

Laporan Praktikum : Ilmu dan Teknologi Benih

2016-02-05T10:15:00.001+08:00

LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH

MUHAMMAD FAWZUL ALIF NUGROHO

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2015

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perkecambahan merupakan proses metobolisme biji hingga dapat menghasilkan pertumbuhan dari komponen kecambah (Plumula dan Radikula). Definisi perkecambahan adalah jika sudah dapat dilihat atribut perkecambahannya, yaitu plumula dan radikula dan keduanya tumbuh normal dalam jangka waktu tertentu sesuai dengan ketentuan ISTA. Setiap biji yang dikecambahkan ataupun yang diujikan tidak selalu prosentase pertumbuhan kecambahnya sama, hal ini dipengaruhi bebagai macam faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan perkecambahan (Pramana, 2012).

Pengujian benih dalam kondisi lapang biasanya kurang memuaskan karena hasilnya tidak dapat diulang dengan konsisten. Karena itu, pengujian dilaboratorium dilaksanakan dengan mengendalikan faktor lingkungan agar mencapai perkecambahan yang teratur, cepat, lengkap bagi kebanyakan contoh benih. Terdapat bermacam-macam metode uji perkecambahan benih, setiap metode memiliki kekhususan tersendiri sehubungan dengan jenis benih diuji, jenis alat perkecambahan yang digunakan, dan jenis parameter viabilitas benih dinilai (Wahyuni, 2013).

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum analisis vegetasi yaitu untuk mengetahui berbagai bentuk struktur benih, tipe perkecambahan, mengidentifikasi kecambah/bibit normal dan abnormal, membandingkan pengujian kadar air pada berbagai benih baik ortodoks maupun rekalsitran, dan mengetahui berbagai metode pengujian benih.

Kegunaan dari praktikum ini agar mahasiswa dapat berbagai bentuk struktur benih, tipe perkecambahan, mengidentifikasi kecambah/bibit normal dan abnormal, membandingkan pengujian kadar air pada berbagai benih baik ortodoks maupun rekalsitran, dan mengetahui berbagai metode pengujian benih.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Definisi Benih

Benih adalah biji tanaman yang digunakan untuk tujuan pertanaman. Pada konteks agronomi, benih dituntut untuk bermutu tinggi sebab benih harus mampu menghasilkan tanaman yang berproduksi maksimum dengan sarana teknologi yang maju (Wahyuni, 2013).

2.2 Struktur Benih

Biji dibentuk dengan adanya perkembangan bakal biji. Pada saat pembuahan, tabung sari sari memasuki kantung embrio melalui mikropil dan menempatkan dua buah inti gamet jantan padanya. Satu diantaranya bersatu dengan inti sel telur dan yang lain bersatu dengan dua inti polar atau hasilnya penyatuan, yaitu inti sekunder. Penyatuan gamet jantan dengan sel telur menghasilkan zigot yang tumbuh menjadi embrio. Penyatuan gamet jantan yang lain dengan kedua inti polar menghasilkan inti sel endosperm pertama yang akan membelah-belah menghasilkan jaringan endosperm. Proses yang melibatkan kedua macam pembuahan (penyatuan) tersebut dinamakan pembuahan ganda.

Benih masak secara umum strukturnya tersusun atas embrio, jaringan penyimpan cadangan makanan dan pelindung biji/benih. Embrio adalah suatu tanaman baru yang terjadi dari bersatunya gamet-gamet jantan dan betina pada suatu proses pembuahan. Struktur embrio tersusun atas epikotil (calon pucuk), hipokotil (calon batang), kotiledon (calon daun), dan radikula (calon akar).

Cadangan makanan yang tersimpan dalam biji umumnya terdiri dari karbohidrat, lemak, protein dan mineral. Komposisi dan presentasenya berbeda-beda tergantung pada jenis biji, misal biji bunga matahari kaya akan lemak, biji kacang-kacangan kaya akan protein, biji padi mengandung banyak karbohidrat. Pada biji ada beberapa struktur yang dapat berfungsi sebagai jaringan penyimpan cadangan makanan, yaitu kotiledon, endosperm, perisperm, dan gametophtic betina yang haploid.

Kulit biji merupakan lapisan terluar dari biji.Pelindung biji dapat terdiri dari kulit biji, sisa-sisa nucleus dan endosperm dan kadang-kadang bagian buah. Tetapi umumnya kulit biji (testa) berasal dari integument ovule yang mengalami modifikasi selama proses pembentukan biji berlangsung. Biasanya kulit luar biji keras dan kuat berwarna kecokelatan sedangkan bagian dalamnya tipis dan berselaput. Kulit biji berfungsi untuk melindungi biji dari kekeringan, kerusakan mekanis atau serangan cendawan, bakteri dan insekta (Kartasapoetra, 2003).

2.3 Tipe Perkecambahan

Perkecambahan merupakan pengaktifan kembali aktivitas pertumbuhan embryonic axis didalam biji yang terhenti untuk kemudian membentuk bibit. Berdasarkan letak kotiledon pada saat perkecambahan dikenal dua tipe perkecambahan yaitu hypogeal dan epigeal (Kamil, 1982).

Tipe perkecambahan epigeal ialah ketika perkecambahan tersebut terjadi, plumula terangkat kebagian permukaan tanah sehingga kotiledon pun ikut terangkat kepermukaan tanah. Sedangkan tipe perkecambahan hipogeal ialah tipe perkecambahan dimana terjadinya pertumbuhan memanjang dari hipokotil yang menyebabkan plumula keluar menembus kulit biji dan muncul diatas tanah kotiledon tetap berada di dalam tanah (Zahra, 2012).

2.4 Kecambah Normal dan Abnormal

Kecambah normal merupakan kecambah yang menunjukan potensi untuk berkembang lebih lanjut hingga menjadi tanaman normal. Sedangkan kecambah tidak normal atau abnormal tidak menunjukan adanya potensi untuk berkembang lebih lanjut (Stefan, 2013).

Kriteria untuk kecambah normal diantaranya adalah : Kecambah dengan pertumbuhan sempurna, ditandai dengan akar dan batang yang berkembang baik, jumlah kotiledon sesuai, daun berkembang baik dan berwarna hijau, dan mempunyai tunas pucuk yang baik, Kecambah dangan cacat ringan pada akar, hipokotil/ epikotil, kotiledon, daun primer, dan koleoptil dan Kecambah dengan infeksi sekunder tetapi bentuknya masih sempurna (Sutopo, 1993).

Kecambah abnormal adalah kecambah yang tidak memperlihatkan potensi untuk berkembang menjadi kecambah normal. Dibawah ini digolongkan ke dalam kecambah abnormal Kecambah rusak: kecambah yang struktur pentingnya hilang atau rusak berat. Kecambah cacat atau tidak seimbang: kecambah dengan pertumbuhan lemah atau kecambah yang struktur pentingnya cacat atau tidak proporsional. Dan Kecambah lambat kecambah yang pada akhir pengujian belum mencapai ukuran normal. Jika dibandingkan dengan pertumbuhan kecambah benih normal kecambah pada benih abnormal ukurannya lebih kecil (Sutopo, 1993).

2.5 Pengujian Kadar Air Benih

Kadar air merupakan faktor yang paling mempengaruhi kemunduran benih. Kemunduran benih meningkat sejalan dengan meningkatnya kadar air benih. Kadar air benih akan berpengaruh terhadap proses aktivasi enzim. Kadar air yang rendah dapat meminimalisir proses aktibvasi enzim ( perombakan cadangan makanan). Bagi benih ortodok kadar air terlalu rendah menyebabkan cracking ( retak) sedangkan bagi benih rekalsitran kadar air terlalu rendah menyebabkan gangguan fisiologis.Kadar air optimum setiap jenis benih berbeda-beda (Sutopo, 1993).

Kadar air optimum dalam penyimpanan bagi sebagian besar benih adalah antara 6%–8%. Kadar air yang terlalu tinggi dapat menyebabkan naiknya aktivitas pernafasan yang dapat berakibat terkuras habisnya bahan cadangan makanan dalam benih. Selain itu merangsang perkembangan cendawan patogen di dalam tempat penyimpanan. Tetapi perlu diingat bahwa kadar air yang terlalu rendah akan menyebabkan kerusakan pada embrio (Pramana, 2012).

2.6 Viabilitas dan Vigor Benih

Viabilitas benih adalah daya hidup benih yang dapat ditunjukkan melalui gejala metabiolisme dan atau gejala pertumbuhan, selain itu daya kecambah juga merupakan tolak ukur parameter viabilitas potensial benih. Viabilitas ini makin meningkat dengan bertambah tuanya benih dan mencapai perkecambahan maksimum jauh sebelum masak fisiologis atau sebelum tercapainya berat kering maksimum, pada saat itu benih telah mencapai viabilitas maksimum (100 persen) yang konstan tetapi sesudah itu akan menurun sesuai dengan keadaan lingkungan.

Secara umum vigor diartikan sebagai kemampuan benih untuk tumbuh normal pada keadaan lingkungan yang sub optimal. Vigor dipisahkan antara vigor genetik dan vigor fisiologi. Vigor genetik adalah vigor benih dari galur genetik yang berbeda-beda, sedang vigor fisiologi adalah vigor yang dapat dibedakan dalam galur genetik yang sama. Vigor fisiologi dapat dilihat antara lain dari indikasi tumbuh akar dari plumula atau koleptilnya, ketahanan terhadap serangan penyakit dan warna kotiledon dalam efeknya terhadap Tetrazolium Test (Sutopo, 1993).

Rendahnya vigor pada benih dapat disebabkan oleh beberapa hal antara lain faktor genetis, fisiologis,morfologis, sitologis, mekanis dan mikrobia. Bahwa keadaan lingkungan di lapangan itu sangat penting dalam menentukan kekuatan tumbuh benih adalah sangat nyata dan perbedaan kekuatan tumbuh benih dapat terlihat nyata dalam keadaan lingkungan yang kurang menguntungkan (Kamil, 1982).

2.7 Metode Pengujian Benih

Pengujian benih ditunjukan untuk mengetahui mutu atau kualitas benih. Informasi tersebut tentunya akan sangat bermanfaat bagi produsen, penjual maupun konsumen benih. Mereka dapat memperoleh keterangan yang dapat dipercaya, tentang mutu atau kualitas dari suatu benih. Dalam proses pengujian benih yang diujikan antara lain viabilitas, benih atau daya hidup benih, struktur pertumbuhan, uji kesehatan benih. Dalam pengujian benih langkah-langkah yang harus dolakukan antara lain pengambilan contoh benih, pengujian kemurnian benih, pengujian kadar air, uji daya kecambah, uji kesehatan (Pramana, 2012).

III. METODE PRAKTIKUM

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum matakuliah Ilmu dan Teknologi Benih dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Praktikum ini dilaksanakan pada 17 April – 8 Mei 2015 pukul 13.30 WITA sampai dengan selesai.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan dalam praktikum matakuliah Ilmu dan Teknologi Benih adalah pemotong (cutter), kaca pembesar (lup), cawan petri, kapas, gelas air mineral, pinset, bak perkecambahan, alat press kertas IPB 75-1, kertas merang, penyemprot (sprayer), oven, timbangan analitik, label, pelastik, alat pengecambah benih IPB 72-1 dan IPB 73-2B,.

Bahan yang digunakan dalam praktikum matakuliah Ilmu dan Teknologi Benih adalah benih padi, benih cabai, benih jagung, benih, kacang tanah, benih kedelai, biji kakao, air (aquades), pasir, NaCl 1%.

3.3 Cara Kerja

3.3.1 Struktur Benih dan Tipe Perkecambahan

Metode struktur benih ialah pertama, biji kedelai, kacang tanah, jagung dan padi disiapkan, lalu setiap biji diletakkan pada cawan petri kemudian diamati menggunakan lup untuk mengamati struktur luarnya. Biji kemudiann diiris melintang maupun membujur kemudian diamati dengan lup.

Metode tiper perkecambahan ialah pertama kapas dibasahi menggunakan air lalu kemudian diletakkan didasar gelas air mineral. 2 biji jagung maupun kacang tanah kemudian diletakkan dipermukaan kapas tersebut, lalu diamati selama 5 hari kemudian didokumentasi dan dicatat.

3.3.2 Identifikasi Kecambah/Bibit Normal dan Abnormal

Pertama, kertas merang dijenuhkan dengan air lalu dipres menggunakan alat pres. Selanjutnya kertas merang diletakkan pada cawan petri. Setelah itu, benih disiapkan masing-masing sebanyak 25 biji, untuk benih cabai dan padi diletakkan pada cawan petri tersebut. Untuk benih kacang tanah, kacang kedelai dan jagung, diletakkan pada kertas merang yang telah dilapisi pelastik. Kertas merang kemudian digulung. Pertumbuhan bibit kemudian diamati selama 7 hari.

3.3.3 Pengujian Kadar Air Benih

Pertama, contoh benih dipotong-potong dengan menggunakan cutter lalu diletakkan pada cawan petri kemudian ditimbang dengan menggunakan neraca analitik (W1). Setelah itu contoh benih bersama cawan petri kemudian dipanaskan 80^oC dengan oven lalu ditimbang dengan menggunakan neraca analitik (W2). Kadar air benih kemudian dihitung dengan menggunakan rumus.

3.3.4 Metode Pengujian Benih

UDK (Uji Diatas Kertas) yaitu pertama, kertas merang dijenuhkan dengan air lalu dipres menggunakan alat pres. Selanjutnya kertas merang diletakkan pada cawan petri. Setelah itu, benih disiapkan masing-masing sebanyak 25 biji, untuk benih cabai dan padi diletakkan pada cawan petri tersebut. Kemudian perkecambahan diamati selama 7 hari.

UKDP (Uji Kertas Digulung dalam Plastik) yaitu pertama substrat kertas merang berukuran 20 x 30 cm dan plastik dengan ukuran yang sama disiapkan, setelah itu 3 lembar kertas merang di jenuhkan dengan air lalu dipres dengan alat pres kemudian diletakkan diatas plastik. 25 benih kemudian diletakkan pada permukaan kertas merang dengan menggunakan pinset lalu kemudian kertas dan plastik digulung setelah itu diletakkan dalam alat pengecambah benih. Kemudian perkecambahan diamati selama 7 hari.

Metode uji daya kecambah secara langsung dengan substrat pasir yaitu pertama bak pengecambah dan pasir disiapkan. Untuk pengujian viabilitas, bak pengecambah diisi pasir 2 cm dari permukaan setelah itu pasir kemudian dibasahi secukupnya. Benih disiapkan sebanyak 25 kemudian ditanam sedalam 2 cm pada permukaan pasir. Untuk pengujuian vigor, bak pengecambah diisi pasir 3/4 bak lalu 25 benih diletakkan kemudian kertas merang diletakkan menutupi benih, setelah itu pasir kemudian ditambah hingga 2 cm dari permukaan bak. Kemudian perkecambahan diamati selama 7 hari.

3.3.5 Uji Vigor Benih dengan NaCl

Pertama, substrat kertas merang berukuran 20 x 30 cm dan plastik dengan ukuran yang sama disiapkan, setelah itu 3 lembar kertas merang dijenuhkan dengan air yang telah dicampurkan dengan NaCl 1% kemudian dipres menggunakan alat pres kemudian diletakkan diatas plastik. 25 benih kemudian diletakkan pada permukaan kertas merang dengan menggunakan pinset lalu kemudian kertas dan plastik digulung setelah itu diletakkan dalam alat pengecambah benih. Kemudian perkecambahan diamati selama 7 hari.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

4.1.1 Struktur Benih dan Tipe Perkecambahan

Berdasarkan praktikum Ilmu dan Teknologi Benih yang telah dilakukan mengenai struktur dan tipe kerkecambahan, diperoleh hasil sebagai berikut :

			1. Kulit 2. Epikotil 3. Hipokotil 4. Radikula 5. Kotiledon 6. Endosperm
Benih Utuh	Dipotong Melintang	Dipotong Membujur

Gambar 1. Struktur benih kacang tanah

			1. Kulit 2. Epikotil 3. Hipokotil 4. Radikula 5. Kotiledon 6. Endosperm
Benih Utuh	Dipotong Melintang	Dipotong Membujur

Gambar 2. Struktur benih kacang kedelai

			1. Kulit 2. Epikotil 3. Hipokotil 4. Radikula 5. Kotiledon 6. Endosperm
Benih Utuh	Dipotong Melintang	Dipotong Membujur

Gambar 3. Struktur benih jagung

			1. Kulit 2. Epikotil 3. Hipokotil 4. Radikula 5. Kotiledon 6. Endosperm
Benih Utuh	Dipotong Melintang	Dipotong Membujur

Gambar 4. Struktur benih padi

Gambar 5. Tipe perkecambahan benih dikotil (kacang tanah)

Gambar 6. Tipe perkecambahan benih monokotil (jagung)

4.1.2 Identifikasi Kecambah/Bibit Normal dan Abnormal

Berdasarkan praktikum Ilmu dan Teknologi Benih yang telah dilakukan mengenai identifikasi kecambah/bibit normal dan abnormal, diperoleh hasil sebagai berikut :

Tabel 1. Pengamatan kecambah/bibit normal dan abnormal

Jenis Benih	Kecambah Normal		Kecambah Abnormal
Jenis Benih	Akar	Plumula	Akar	Plumula
Padi	Akar primer yang panjang dan kuat	Pertumbuhan daun pertama, namun beberapa hanya sedikit membuka	Akar primer lemah/sedikit	Tidak ada
Cabai	Akar primer yang panjang dan kuat	Pertumbuhan daun pertama yang sedikit membuka	Akar primer lemah/sedikit	Tidak ada
Kacang Kedelai	Akar primer yang panjang dan kuat	Pertumbuhan daun pertama, namun beberapa hanya sedikit membuka	Tidak ada	Tidak ada
Kacang Tanah	Akar primer yang panjang dan kuat	Tidak ada	Akar primer lemah/sedikit	Tidak ada
Jagung	Akar primer dan sekunder yang panjang dan kuat	Pertumbuhan daun pertama, namun beberapa hanya sedikit membuka	Tidak ada	Tidak ada

Gambar 7. Perkecambahan normal dan abnormal

4.1.3 Pengujian Kadar Air Benih

Berdasarkan praktikum Ilmu dan Teknologi Benih yang telah dilakukan mengenai pengujian kadar air benih, diperoleh hasil sebagai berikut :

Diketahui : W1 Kacang tanah : 10,0004g W2 Kacang tanah : 9,3376g

W1 Kacang kedelai : 10,0504g W2 Kacang kedelai : 9,1740g

W1 Bawang merah : 10,3469g W2 Bawang merah : 1,3586g

W1 Kakao : 10,2031g W2 Kakao : 6,0805g

Gambar 8. Pengujian kadar air benih kacang tanah, kacang kedelai, bawang merah, dan kakao

4.1.4 Metode Pengujian Benih

Berdasarkan praktikum Ilmu dan Teknologi Benih yang telah dilakukan mengenai metode pengujian benih, diperoleh hasil sebagai berikut :

1. UDK (Uji Diatas Kertas)

Tabel 2. Pengamatan waktu berkecambah dan kecambah normal dan abnormal pada cawan petri

Hari ke-	Benih padi		Benih cabai
Hari ke-	Berkecambah	Kn	Berkecambah	Kn
1	2	0	3	0
2	9	0	7	0
3	3	9	6	5
4	3	3	2	5
5	1	4	3	3
6	1	2	4	1
7	0	0	0	2

2. UKDP (Uji Kertas Digulung dalam Pelastik)

Tabel 3. Pengamatan waktu berkecambah dan kecambah normal dan abnormal pada gulungan kertas

Hari ke-	Benih kacang tanah		Benih kacang kedelai		Benih jagung
Hari ke-	Berkecambah	Kn	Berkecambah	Kn	Berkecambah	Kn
1	1	0	0	0	2	0
2	4	0	4	0	5	0
3	5	4	6	5	6	5
4	3	6	5	6	7	7
5	6	3	3	3	3	6
6	2	4	1	3	2	5
7	1	2	0	2	0	2

3. UKDP (Uji Kertas Digulung dalam Pelastik)

Tabel 4. Pengamatan waktu berkecambah pada bak perkecambahan

Hari ke	Uji viabilitas benih jagung	Uji vigor benih jagung
1	5	3
2	18	9
3	2	4
4	0	1
5	0	2
6	0	0
7	0	1

b. Pengujian Indeks Vigor Hipotetik (IVH)

Diketahui : N = 3,5 helai R = 0,028 g

A = 16,53 cm²G = 0,2 mm

H = 46,9 cm T = 2 minggu

Gambar 9. Metode UDK (Uji Diatas Kertas), UKDP (Uji Kertas Digulung dalam Plastik), dan metode uji daya kecambah secara langsung dengan substrat pasir

4.1.5 Uji Vigor Benih dengan NaCl

Berdasarkan praktikum Ilmu dan Teknologi Benih yang telah dilakukan mengenai uji vigor benih dengan NaCl, diperoleh hasil sebagai berikut :

Tabel 5. Hasil pengamatan uji vigor pada kontrol dan yang dilembabkan larutan NaCl

Perlakuan	Kecambah normal	Kecambah abnormal	Mati
Kontrol	25	0	0
NaCl	25	0	0

Gambar 10. Uji vigor dengan dilembabkan larutan air dan larutan NaCl

4.2 Pembahasan

4.2.1 Struktur Benih dan Tipe Perkecambahan

Pada pengamatan terhadap struktur antara benih dikotil (kacang kedelai dan kacang tanah) dan benih monokotil (padi dan jagung) seperti yang tampak pada gamba 1-4. Terlihat bahwa benih monokotil terdiri atas kulit benih, epikotil, hipokotil, kotiledon dan radikula, sedangkan benih dikotil terdiri atas kulit benih, epikotil, hipokotil, kotiledon, radikula, dan endosperm.

Pada pengamatan terhadap tipe perkecambahan antara kacang tanah (dikotil) dan benih jagung (monokotil), tampak benih kacang memiliki tipe perkecambahan epigeal karena hipokotil mengalami perpanjangan dan membawa serta kotiledon dan plumula naik keatas seperti pada gambar 5, sedangkan pada jagung memiliki tipe perkecambahan hipogeal karena epikotilnya yang memanjang ke atas sedangkan kotiledon tetap beradah dibawah.

4.2.2 Identifikasi Kecambah/Bibit Normal dan Abnormal

Dari data pengamatan kecamba normal dan abnormal pada tabel 1, benih padi yang tergolong kecambah normal yaitu padi yang tumbuh dengan akar primer yang panjang dan telah terdapat daun pertama ataupun masih sedikit membuka, sedangkan kecambah padi abnormal yaitu padi yang tumbuh dengan memiliki akar primer yang lemah/sedikit. Pada benih cabai, yang termasuk kecambah normal yaitu benih cabai yang berkecambah dengan akar primer yang panjang dan telah munculnya daun pertama yang sedikit membuka, sedangkan kecambah cabai abnormal yaitu cabai yang tumbuh dengan memiliki akar primer yang lemah/sedikit. Pada benih kacang kedelai, yang termasuk kecambah normal yaitu benih kacang kedelai yang berkecambah dengan akar primer yang panjang dan telah munculnya daun pertama maupun yang masih sedikit membuka, dan tidak ditemukannya benih kacang kedelai yang tumbuh abnormal. Pada benih kacang tanah, yang termasuk kecambah normal yaitu benih kacang tanah yang berkecambah dengan akar primer yang panjang meskipun masih belum memiliki daun pertama maupun yang masih sedikit membuka, sedangkan kacang tanah yang tumbuh dengan abnormal yaitu kacang tanah yang tumbuh dengan akar primer lemah/sedikit meskipun tidak memiliki daun pertama. Pada benih jagung, yang termasuk kecambah normal yaitu benih jagung yang berkecambah dengan akar primer dan sekunder yang panjang dan telah munculnya daun pertama yang sedikit membuka, sedangkan kecambah jagung abnormal tidak ditemukan.

4.2.3 Pengujian Kadar Air Benih

Kadar air kacang tanah pada kacang tanah sebelum dikeringkan 10,0004g yaitu 6,627% dan termasuk benih ortodoks karena kandungan air kacang tanah <14%. Kadar air kacang kedeli pada kacang kedelai sebelum dikeringkan 10,0504g yaitu 8,72% dan termasuk benih ortodoks karena kandungan air kacang kedelai<14%. Kadar air bawang merah pada bawang merah sebelum dikeringkan 10,3469g yaitu 86,869% dan termasuk benih rekalsitrans karena kandungan air bawang merah >20%. Kadar air kakao pada kakao sebelum dikeringkan 10,2031g yaitu 40,405% dan termasuk benih rekalsitrans karena kandungan air kakao >20%.

4.2.4 Metode Pengujian Benih

Pada metode UDK (Uji Diatas Kertas), diketahui daya berkecambah padi setelah 4 hari dan 7 hari ialah 48% dan 72% dari 25 benih yang dikecambahkan. Daya berkecambah cabai setelah 4 hari dan 7 hari ialah 40% dan 64% dari 25 benih yang dikecambahkan. Keserempakan tumbuh benih padi setelah 5 hari ialah 64% dari 25 benih yang dikecambahkan. Keserempakan tumbuh benih cabai setelah 5 hari ialah 52% dari 25 benih yang dikecambahkan. Rata-rata hari berkecambah padi ialah 2,74 dari 19 benih yang berkecambah selama 7 hari. Rata-rata hari berkecambah cabai ialah 3,28 dari 25 benih yang berkecambah selama 7 hari.

Pada metode UKDP (Uji Kertas Digulung dalam Plastik), diketahui daya berkecambah kacang tanah setelah 4 hari dan 7 hari ialah 40% dan 76% dari 25 benih yang dikecambahkan. Daya berkecambah kacang kedelai setelah 4 hari dan 7 hari ialah 44% dan 76% dari 25 benih yang dikecambahkan. Daya berkecambah jagung setelah 4 hari dan 7 hari ialah 48% dan 100% dari 25 benih yang dikecambahkan. Keserempakan tumbuh benih kacang tanah setelah 5 hari ialah 52% dari 25 benih yang dikecambahkan. Keserempakan tumbuh benih kacang kedelai setelah 5 hari ialah 56% dari 25 benih yang dikecambahkan. Keserempakan tumbuh benih jagung setelah 5 hari ialah 72% dari 25 benih yang dikecambahkan. Rata-rata hari berkecambah kacang tanah ialah 3,86 dari 22 benih yang berkecambah selama 7 hari. Rata-rata hari berkecambah kacang kedelai ialah 3,53 dari 19 benih yang berkecambah selama 7 hari. Rata-rata hari berkecambah jagung ialah 3,4 dari 25 benih yang berkecambah selama 7 hari.

Pada metode uji daya kecambah secara langsung dengan substrat pasir, rata-rata hari berkecambah pengujian viabilitas benih jagung ialah 1,88 dari 25 benih yang berkecambah selama 7 hari. Rata-rata hari berkecambah pengujian vigor benih jagung ialah 2,7 dari 20 benih yang berkecambah selama 7 hari. Pada pengujian IVH (Indeks Vigor Hipotetik) dari 2 sampel yang diambil dari pengujian viabilitas benih jagung didapatkan IVH sebesar 3,93 yang berarti vigor kedua sampel yang diuji setelah 7 hari ialah 3,93.

4.2.5 Uji Vigor Benih dengan NaCl

Dari 25 benih yang dikecambahkan pada kertas merang yang dilembabkan dengan aquades maupun NaCl 1%, diketahui bahwa kecambah normal pada perlakuan kontrol dengan aquades yaitu 25, dan kecambah normal pada perlakuan NaCl ialah 25. Sedangkan untuk kecambah abnormal maupun kecambah yang mati pada perlakuan kontrol maupun NaCl tidak ditemukan. Sehingga vigor benih jagung yang dicobakan pada perlakuan kontrol dan NaCl adalah 100% karena kecambah normal yang tumbuh adalah 25 dari 25 benih yang dikecambahkan.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan praktikum mata kuliah Ilmu dan Teknologi Benih yang telah dilakukan, dapat disimpulkan hal-hal sebagai berikut:

1. Terdapat perbedaan struktur antara benih monokotil dan dikotil yaitu benih dikotil memiliki endosperm sedangkan benih monokotil tidak, dan tipe perkecambahan benih dikotil (kacang tanah) ialah epigeal sedangkan benih monokotil (jagung) ialah hipogeal.

2. Benih yang tumbuh dengan akar primer panjang dan kuat serta telah tumbuh atau belum tumbuh daun pertama meskipun hanya sedikit membuka digolongkan benih yang berkecambah normal. Sedangkan benih yang tumbuh atau tak tumbuh dengan akar primer yang lemah/sedikit digolongkan benih yang berkecambah abnormal.

3. Benih kacang tanah dan kacang kedelai digolongkan ortodoks karena kandungan airnya <14% yaitu 6,627% dan 8,72%, sedangkan bawang merah dan kakao digolongkan benih rekalsitrans karena kandungan airnya >20% yaitu 86,869% dan 40,405%.

4. Pada metode UDK daya berkecambah, dan keserempakan tumbuh padi lebih besar dari cabai namun rata-rata hari berkecambah cabai lebih besar daripada padi. Pada metode UKDP daya berkecambah, dan keserempakan tumbuh jagung lebih besar dari kacang tanah dan kacang kedelai namun rata-rata hari berkecambah kacang tanah lebih besar daripada kacang kedelai dan jagung. Pada metode uji daya kecambah secara langsung dengan substrat pasir rata-rata hari berkecambah pengujian vigor lebih besar daripada pengujian viabilitas, dan IVH dari 2 sampel yang diambil ialah rendah sebesar 3,93.

5. Vigor benih jagung yang dicobakan pada perlakuan kontrol maupun NaCl adalah 100% karena kecambah normal yang tumbuh adalah 25 dari 25 benih yang dikecambahkan.

5.2 Saran

Disarankan agar pada praktikan selanjutnya dapat dilakukan pengulangan uji dan pembandingan antar benih agar nilai yang didapatkan lebih akurat dan dapat diketahui perbandingan antar benih.

DAFTAR PUSTAKA

Kamil, J., 1982. Teknologi Benih 1. Penerbit Angkasa: Bandung.

Kartasapoetra, A.G., 2003. Teknologi Benih. Penerbit Rineka Cipta: Jakarta.

Pramana, P., 2012. Ilmu Teknologi Benih. http://fherrypramana01.blogspot. com/2012/06/laporan-lengkap-praktikum-teknologi.html. Diakses pada tanggal 22 mei 2015.

Stefan., 2013. Identifikasi Struktur. http://stefanusekoo.blogspot.com/2013/ 06/teknologi-benih-identifikasi-struktur_15.html. Diakses pada tanggal 22 mei 2015.

Sutopo , lita. 1993. Teknologi Benih Fakultas Pertanian UNIBRAW. Pt raja grafindo Persada: Jakarta.

Wahyuni, S., 2013. Ilmu dan Teknologi Benih. http://findy246.blogspot.com/ 2013/11/laporan-ilmu-dan-teknologi-benih.html. Diakses pada tanggal 22 mei 2015.

Zahra, M., 2012. Teknologi Benih. https://maghfirohazzahra.wordpress.com /2012/05/11/laporan-praktikum-teknologi-benih/. Diakses pada tanggal 22 mei 2015.

Irigasi Pertanian : Kelebihan dan Kelemahan Irigasi Saluran Terbuka dan Irigasi Saluran Tertutup

2016-02-05T09:48:00.004+08:00

“Kelebihan dan Kekurangan Irigasi Saluran Terbuka dan Saluran Tertutup”

Nama : Muhammad Fawzul Alif Nugroho

Stambuk : E 281 13 002

1. Irigasi Saluran Tertutup (Pipa)

a. Kelebihan

Ø Kehilangan air sedikit

Ø Pemeliharaan mudah ketika terjadi masalah penyumbatan

Ø Dapat lebih mudah digunakan pada daerah bergelombang selama sumbernya lebih tinggi dibanding tempat tujuan

Ø Aliran pada pipa tidak dipengaruhi oleh udara secara langsung tetapi oleh tekanan hydaulic (Hydrolyc)

Ø Pemanfaatan lahan (land utilization) dimana saluran irigasi tertutup tidak membutuhkan lahan yang luas untuk mengalirkan air dari sumbernya dibanding saluran terbuka

Ø Kurang mengganggu terhadap aktivitas (less disruption to current activities)

Ø Aman (safety) yang mana karena irigasi tersebut tertutup maka resiko terhadap manusia lebih kurang dibanding saluran terbuka saat cuaca buruk

Ø Fleksibelitas (flexibility) karena ukurannya tidak sebesar saluran terbuka sehingga saluran tertutup penempatannya lebih fleksibel

Ø Kualitas air (water quality) lebih baik dibanding saluran terbuka karena air yang dialiri terlindung oleh permukaan pipa

Ø Variabel aliran teratur dibanding saluran terbuka seperti tampang lintang, kekasaran, kemiringan dasar, debit, kedalaman aliran, dan lainnya

b. Kekurangan

Ø Volume air yang dialirkan lebih kecil

Ø Biaya dimuka tinggi (the high upfront cost)

Ø Tinggi resiko saat gempat (higher earthquake risk)

Ø Mungkin mengganggu kegiatan pertanian saat pemasaangan (possible disruption to farming operation during installation)

2. Irigasi Saluran Terbuka

a. Kelebihan

Ø Volume air yang dialirkan lebih besar

Ø Pembayaran perkapita kecil (lower capital cost)

Ø Memiliki potensi sebagai pembangkit listrik (potential to generate electricity)

Ø Resiko saat gempa kecil

b. Kekurangan

Ø Kehilangan air lebih banyak

Ø Pemeliharaan lebih sulit ketika terjadi masalah penyumbatan

Ø Tidak dapat digunakan pada daerah bergelombang

Ø Aliran pada saluran terbuka harus memiliki permukaan bebas yang dipengaruhi oleh tekanan udara bebas (atmosphere)

Ø Banyak menggunakan lahan (land loss)

Ø Mudah diakses (poor access)

Ø Kurang aman dibanding (poor safety) terutama saat cuaca buruk

Ø Tidak sefleksibel dibanding saluran tertutup

Ø Mengganggu masyarakat terutapa saat pembangunannya (community disruption during construction)

Ø Pembayaran biaya lahan tinggi (high cost of land purchase)

Ø Kualitas air buruk (poor water quality)

Ø Mudah terkena polusi/limbah (vulnerability to pollution)

Ø Variabel aliran tidak teratur dibanding saluran tertutup seperti tampang lintang, kekasaran, kemiringan dasar, debit, kedalaman aliran, dan lainnya

Entomologi dan Fitopatologi : Tanda-tanda pada tanaman yang terserang penyakit

2016-02-05T09:43:00.001+08:00

1. Apa saja tanda-tanda pada tanaman yang terserang penyakit ?

Jawaban~~~

1. Dalam Diganosis seringkali tanda-tanda, yaitu kenampakan makroskopis pathogen atau bagiannya memegang peranan penting. bahkan lebih penting dari gejala. Tanda-tanda umumnya terbatas pada penyakit yang disebabkan oleh jamur dan bakteri. Jamur-jamur parasit tertentu akan membentuk struktur-struktur di luar badan tumbuhan, khususnya yang menghasilkan spora, karena dengan demikian spora akan lebih mudah tersebar. Tanda-tanda yang sering muncul adalah dalam bentuk miselium, karat, tepung, jamur hitam, smut (gosong bengkak), cacar putih, bercak ter, tubuh buah, sklerotium dan lendir bakteri.

Macam-macam tanda tanaman yang terserang penyakit adalah sebagai berikut :

· Layu, tanaman yang layu karena sakit berbeda dengan yang kekurangan air. Kamu dapat mengujinya dengan menyiram tanaman dengan air. Jika tanaman tetap layu setelah disiram air, kemungkinan ada bagian akar dan jaringan dalam batang yang rusak oleh bakteri atau virus.

· Rontok, bila kerontokan terjadi pada daun, ranting, buah, dan bunga secara bersamaan dapat dipastikan bahwa tanaman tersebut menderita sakit. Penyebabnya dapat karena parasit, nonparasit, atau serangan hama.

· Perubahan warna, misalnya daun menjadi berwarna kuning, redup, atau hijau pucat dalam jumlah banyak mengindikasikan bahwa tanaman itu sakit. Tetapi perubahan warna pada daun juga dapat disebabkan oleh rusaknya klorofil atau karena kekurangan cahaya matahari.

· Daun berlubang, biasanya diawali oleh bercak berbentuk lingkaran, kemudian kering dan terbentuk lubang.

· Kerdil, terjadi pada daun, buah, atau bagian lainnya.

· Daun mengeriting

· Busuk pada batang, daun, atau buah

· Semai roboh

My Digital Art Menggunakan Corel Draw, Sai Paint Tool, Manga Studio [Just Share]

2015-11-03T22:01:00.001+08:00

My Digital Art Menggunakan Corel Draw, Sai Paint Tool, Manga Studio

Berikut adalah beberapa gambar ku yang masih dalam tahap belajar dalam pembuatan digital art ^_^

Yaaaa . . . Meski semuanya kalah dalam coloring sih ^o^

Gambar ku Menggunakan Corel Draw X4

[btw gambar-gambar berikut menggunakan diriku sendiri sebagai modelnya -_- ]

Gambar ku Menggunakan SAI Paint Tool

[3 Dari gambar berikut juga menggunakan diriku sebagai modelnya, dan yang lainnya adalah hasil gambar tangan ku yang ku digitalize ^o^ ]

Gambar ku Menggunakan Manga Studio X5

[Menggunakan 3D art style berdasarkan file yang sudah ada ^o^ ]

Internet Download Manager 6.23 build 20: Cara Menginstall Full Version

2015-08-23T19:18:00.000+08:00

Yahoooo, kembali lagi bersama zero-kun ~
Pada udah kenal aplikasi bernama "Internet Download Manager" kan?
Pasti banyak dari kita yang BIASANYA cuma nginstall tapi TRIAL 30 HARI atau biasanya diinstalin karena gak tau kan?
Kali ini mimin bakal nerangin cara menginstall Internet Download Manager 6.23 biar bisa full version, namun sebelum itu apa seh keunggulan versi 6.23 build 20?

(Released: Aug 20, 2015)
"Memperbaiki masalah video recognition pada beberapa tipe web site (Fixed problems with video recognition for several types of web sites"

Oke kita msuk saja ke tahap selanjutnya namun sebelum itu kalian harus mendownload aplikasinya dulu dari webnya om Kuyhaa Android19 di sini :
via ID Share19 atau via DataFileHost

Lom tau cara downloadnya ?? Gini neh caranya,,,, Saat udah dilayar web tadi pilih menu LANJUTKAN maka kalian akan diarahkan ke tempat downloadnya

Oke saatnya beralih ke cara nginstall full version :
"Kalo ada IDM terpasang di laptop anda mohon di UnInstall Penuh dahulu lalu restart laptop anda"

Seperti biasa kita nginstall IDM-nya dulu yang ada didalam rar hasil download tadi, nama filenya yaitu "IDM.6.23.build.20.kuyhAa.exe",
Setelah dah selese tar muncul tentang IDM harus unduh bahasa indonesia, pilih No aja tuh, lalu ada lagi pemberitahuan tentang lainya pilih no saja, dan terakhir muncul pemberi tahuan restart broser pilih yes.
Saat muncul jendela "FAKE SERIAL NUMBER", keluarin aja, trus pada sistem try di pojok kanan bawah dekat jam yang icon panah keatas, klik kanan pada IDM-nya lalu EXIT.
Setelah itu buatlah ANTIVIRUS kalian dalam keadaan "PROTEKSI DIMATIKAN" agar gak MENGGANGGU patch-ing.
Setelah udah, copy file "IDMAN.exe" dalam folder CRACK ke C:\Program Files (x86)\Internet Download Manager lalu pilih "Copy and Replace"
Kemudian jalankan "Key.reg" lalu pilih "Yes" ketika kotak dialog muncul
Oke test aja dulu jalankan IDM kalian, lalu cek full versi dengan cara HELP > ABOUT IDM, Jeng...Jeng.. Selamat IDM anda dah full version ^_^

Oke sampai sini dulu ya, kalo lebih lengkapnya ke web om Kuyhaa Android19 aja

Jaa Mata Ashita (/ '_')/

Shokugeki no Souma : Anime Pertarungan Masak

2015-08-04T12:15:00.005+08:00

Yoho, Konichiwa yo !!

Kali ini mimin mau share anime unik yang pastinya seru

Anime kali ini membahas soal masak memasak yang berjudul

"Shokugeki no Souma 食戟のソーマ"

English: Food Wars! Shokugeki no Souma

Japanese: 食戟のソーマ

Type: TV

Episodes: 24

Status: Currently Airing

Aired: Apr 4, 2015 to Sep 19, 2015

Producers: J.C.Staff, Mainichi Broadcasting, Sentai Filmworks

Genres: Ecchi, School, Shounen

Duration: 25 min. per episode

Rating: PG-13 - Teens 13 or older

Score: 8.49 (scored by 34519 users)

Ranked: #108

source : MyAnimeList.net

Trailer :

Singkat Cerita :

"Terdapat sebuah kedai kecil namun ramai dikunjungi pelanggan dan kedai itu bernama Yukihira. Kedai kecil itu memiliki 2 orang koki yang tak lain ialah Yukihira Souma dan sang ayah Yukihira Jouichirou. Sejak kecil Souma memiliki impian untuk mengalahkan masakan ayahnya karena sejak kecil ia tak pernah menang bertarung masak dengan sang ayah. Suatu ketika, saat Souma lulus SMP ia ditawarkan ayahnya untuk lanjut ke sekolah masak. Saat diperjalanan ke sekolah tersebut ia selalu berpikiran kalausanya sekolah tersebut taklain hanyalah sekolah kecil yang mengajarkan dasar-dasar masak, namun ketika ia sampai semua pikiran tersebut berubah. Sebuah sekolah yang hanya memiliki 10% kemungkinan untuk lulus yang bernama Tootsuki Gakuen"

Tanpa berlama-lama, untuk comot silahkan pencet link berikut :

Shokugeki no Souma Subtitle Indonesia by Wardhanime.net

atau

Shokugeki no Souma Subtitle Indonesia by OPloverz.net

Gangsta : Pertarungan Antar Geng

2015-08-04T11:25:00.002+08:00

Ouhayo Gozaimasu (/ O_O)/
Setelah lama share kabar anime, kali ini mimin mau berbagi salah satu anime keren di musim ini. Anime ini keren karena memiliki cerita baru yang belum diceritakan dianime lain yaitu tentang kehidupan GENG O_O Yup langsung aje, anime ini berjudul

GANGSTA

Type: Manga

Volumes: Unknown

Chapters: Unknown

Status: Publishing

Published: Jan 21, 2011 to ?

Genres: Action, Drama, Seinen

Authors: Kohske (Story & Art)

Serialization: Comic@Bunch

Score: 8.40 (scored by 3855 users)

Ranked: #223

source : MyAnimeList.Net

Sinopsis :
"Anime ini menceritakan tentang kehidupan di sebuah kota bernama Ergastulum. Didalam kota tersebut terdapat banyak orang yang suka melakukan tindak kejahatan seperti pencurian, perkelahian, pembunuhan dan lainnya. Namun diantara orang-orang tersebut terdapat beberapa orang yang ditakuti karena kemampuannya yang disebut Koukonshu atau Twilight. Para Twilight kebanyakan merupakan pembunuh bayaran yang disewa oleh suatu organisasi (Geng). Di kota tersebut terdapat 4 geng besar yaitu Paul Klee, Corsica, Monroe, dan Christiano. Worick Arcangelo dan Nicholas Brown yang merupakan tokoh utama anime ini diceritakan sebagai dua orang yang bekerja sebagai orang sewaan dan dalam tiap pekerjaannya selalu ditemani oleh pertarungan dengan para Twilight"

Tanpa lama-lama, silahkan comot link berikut untuk mendownload :

Gangstar Subtitle Indonesia by Wardhanime.net

atau

Gangstar Subtitle Indonesia by OPloverz.net

Laporan Lengkap Praktikum : Nutrisi Tanaman

2015-08-02T16:30:00.001+08:00

LAPORAN LENGKAP PRAKTEK

NUTRISI TANAMAN

KELOMPOK 2

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2015

LAPORAN LENGKAP PRAKTEK

NUTRISI TANAMAN

Disusun sebagai Salah Satu Syarat untuk

Menyelesaikan Mata Kuliah Nutrisi Tanaman

KELOMPOK 2

MUHAMMAD FAWZUL ALIF NUGROHO E 281 13 002

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2015

HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Laporan Lengkap Praktek Nutrisi Tanaman

Tujuan : Untuk Mengetahui Pengaruh Hara dari Pupuk yang Diberikan

Terhadap Pertumbuhan Tanaman

Kelompok : II (Dua)

Anggota : Muhammad Fawzul Alif Nugroho

Stambuk : E 281 13 002

Program Studi : Agroteknologi

Jurusan : BudidayaPertanian

Fakultas : Pertanian

Universitas : Tadulako

Palu, Juni 2015

Mengetahui,

Koordinator Asisten Samsu . E 281 10 057		Asisten Penanggung Jawab Moh. Syukur Djufri E 281 10 055
	Menyetujui, Dosen Penanggung Jawab Praktek Mata Kuliah Nutrisi Tanaman Dr. sc.agr. Ir. Henry N. Barus, M.Sc. NIP.19651105 199203 1 004

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pertumbuhan dan mutu tanaman sangat dipengaruhi oleh kadar nutrisi yang tersedia dalam media tanam dan dapat diserap oleh tanaman. Beraneka ragam unsur dapat ditemukan di dalam tubuh tumbuhan, tetapi tidak berarti bahwa seluruh unsur–unsur tersebut dibutuhkan tumbuhan untuk kelangsungan hidupnya.

Pertumbuhan, perkembangan dan produksi suatu tanaman ditentukan oleh dua faktor utama yaitu faktor genetik dan faktor lingkungan. Salah satu faktor lingkungan yang sangat menentukan pertumbuhan, perkembangan dan produksi suatu tanaman adalah tersedianya unsur-unsur hara yang cukup di dalam tanah.

Berdasarkan uraian tersebut maka perlu dilakukannya praktek nutrsi tanaman ini agar praktikan dapat mengetahui pengaruh pupuk yang diberikan terhadap pertumbuhan tanaman.

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktek Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman adalah untuk mengetahui pengaruh hara dari pupuk yang diberikan terhadap pertumbuhan tanaman.

Kegunaan dari praktek Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman adalah agar mahasiswa sebagai praktikan dapat mengetahui pengaruh hara dari pupuk yang diberikan terhadap pertumbuhan tanaman.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Klasifikasi Tanaman Terong (Solanum melongena L).

Tanaman terong diklasifikasikan dalam Kingdom Plantae, Divisi Magnoliophyta, Kelas Magnoliopsida, Ordo Solanales, Famili Solanaceae, Genus Solanum, dan Spesies Solanum melongena L. (Pranitasari, 2011).

2.2 Morfologi Tanaman Terong (Solanum melongena L.)

Karakteristik dari terong ungu (Solanum melongena L.) batang bulat, berkayu, percabangan simpodial, berambut, berduri, putih kotor, dan tumbuh hingga setinggi 40 sampai 150 cm (16 sampai 57 inci). Daun bulat besar, ujung runcing, pangkal bertekuk, tepi berombak, pertulangan menyirip, hijau, dan lobus yang kasar, ukuran panjangnya 10 sampai 20 cm (4 sampai 8 inci) dan lebarnya 5 sampai 10 cm (2 sampai 4 inci). Bunga berwarna putih hingga ungu dengan mahkota lima lobus. Benang sarinya berwarna kuning. Buah berisi tepung, lonjong, diameter buah kurang dari lima cm. Biji pipih, kecil, kuning, dan licin. Akar tunggang dan berwarna cokelat muda (Rukmanasari, 2010).

Terung termasuk tanaman setahun yang berbentuk perdu. Batangnya rendah (pendek), berkayu, dan bercabang. Tinggi tanaman bervariasi antara 50 sampai 150 cm, permukaan kulit batang, cabang ataupun daun tertutup oleh bulu-bulu halus. Daunnya berbentuk bulat panjang dengan pangkal dan ujungnya sempit, namun bagian tengahnya lebar. Letak daun berselang-seling, dan bertangkai pendek. Benga terung bentuknya mirip bintang, berwarna biru atau lembayung cerah sampai warna yang lebih gelap. Bunga terung tidak mekar secara serempak dan penyerbukan bunga dapat berlangsung secara silang ataupun menyerbuk sendiri. Buah terung sangat beragam, baik dalam bentuk dan ukuran maupun warna kulitnya. Dari segi bentuk buah, ada yang bulat, bulat panjang, dan setengah bulat. Ukuran buahnya antara kecil, sedang sampai besar sedangkan warna kulit buah umumnya ungu, hijau keputihan, putih, putih keunguan, dan hitam atau ungu tua (Rukmana, 2004).

Buah menghasilkan biji yang ukurunnya kecil-kecil berbentuk pipih dan berwarna coklat muda. Biji ini merupakan alat reproduksi atau perbanyakan tanaman secara generatif. Tanaman terung memiliki akar tunggang dan cabang-cabang akar yang dapat menembus kedalaman tanah sekitar 80 sampai 100 cm. Akar-akar yang tumbuh mendatar dapat menyebar pada radius 40 sampai 80 cm dari pangkal batang, tergantung dari umur tanaman dan kesuburan tanahnya (Rukmana, 2004).

2.3 Fungsi Pupuk Organik

Usaha yang dilakukan untuk memperbaiki kesuburan tanah adalah dengan melakukan pemupukan menggunakan pupuk organik. Kandungan unsur hara dalam pupuk kandang tidak terlalu tinggi, tetapi jenis pupuk ini mempunyai fungsi lain yaitu dapat memperbaiki sifat-sifat fisik tanah seperti permeabilitas tanah, porositas tanah, struktur tanah, daya menahan air, dan kation-kation tanah (Habib, 2012).

2.3.1 Pupuk kandang ayam

Kotoran ayam atau bahan organik merupakan sumber nitrogen tanah yang utama, serta berperan cukup besar dalam memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologis tanah serta lingkungan. Di dalam tanah, pupuk organik akan dirombak oleh organisme menjadi humus atau bahan organik tanah. Bahan organik berfungsi sebagai pengikat butiran primer tanah menjadi butiran sekunder dalam pembentukan agregat yang baik. Keadaan ini berpengaruh besar pada porositas, penyimpanan dan penyediaan air serta aerasi dan temperatur tanah. Meskipun mengandung unsur hara yang rendah, kotoran ayam penting dalam meningkatkan kapasitas tukar kation (KTK) tanah, menyediakan hara makro dan mikro seperti Zn, Cu, Mo, Co, Ca, Mg, dan Si, serta dapat bereaksi dengan ion logam untuk membentuk senyawa kompleks, sehingga ion logam yang meracuni tanaman atau menghambat penyediaan hara seperti Al, Fe dan Mn dapat dikurangi (Habib, 2012).

2.3.2 Pupuk kandang sapi

Kotoran sapi berperan dalam memperbaiki sifat-sifat fisik tanah. Tanah berpasir, atau sebaliknya tanah yang liat, dapat menjadi gembur dengan menambahkan kotoran sapi dalam jumlah yang cukup. Daya simpan air dari tanah tersebut akan meningkat dan hara dalam tanah juga tidak akan mudah hanyut oleh air sebab bahan organik di dalam tanah juga berperan memegang unsur hara. Selain itu, penambahan kotoran sapi juga akan memperkaya unsur hara di dalam tanah, meski jumlahnya sangat kecil yaitu 0,29% N, 0,17% P₂O₅ dan 0,35% K₂O tergantung dari jenis makanan yang diberikan pada sapi (Prihandini, 2007).

2.3.3 Pupuk kandang kambing

Pupuk kandang kambing perlu ditambahkan kedalam tanah, karena pupuk kandang kambing yang telah mengalami dekomposisi dapat memperkaya zat hara tanah, juga berperan sebagai perbaikan sifat fisik tanah, tata ruang udara tanah, mempertinggi daya ikat tanah terhadap zat hara sehingga tidak mudah larut oleh air hujan dan meningkatkan daya agregat tanah. Selain itu, bahan organik juga dapat meningkatkan sifat biologi tanah. Pupuk kandang dari kambing mengandung 0,97% Nitrogen, 0,69% Fosfor, dan 1,66 % Kalium. Peranan dari pupuk kandang kambing antara lain dapat mengembangkan beberapa unsur hara seperti Fosfor, Nitrogen, Sulfur dan Kalium, dapat meninkatkan Kapasitas Tukar Kation (KTK) tanah, melepaskan unsur P dari oksida Fe dan Al, dapat memperbaiki sifat fisik dan struktur tanah, dan dapat membentuk senyawa kompleks dengan unsur hara makra dan mikro sehinggan dapat mengurangi proses pencucian unsur hara (Hadad, 2013).

2.4 Fungsi Unsur Hara dan Gejala Defisiensi

Sebagaimana organisme hidup lainnya, tanaman secara umum dalam pertumbuhannya memerlukan bahan makanan yang disebut unsur hara. Unsur hara tersebut terdiri dari unsur hara makro dan unsur hara mikro. Masing-masing unsur tersebut mempunyai peran dan fungsi yang menunjang di dalam pertumbuhan tanaman. Kekurangan salah satu atau beberapa unsur hara akan mengakibatkan pertumbuhan tanaman tidak sebagaimana mestinya yaitu ada kelainan atau penyimpangan-penyimpangan dan banyak pula tanaman yang mati muda yang sebelumnya tampak layu dan mengering (Habib, 2012).

2.4.1 NPK

Pupuk NPK adalah pupuk buatan yang berbentuk cair atau padat yang mengandung unsur hara utama nitrogen, fosfor, dan kalium. Pupuk NPK merupakan salah satu jenis pupuk majemuk yang paling umum digunakan. Nilai N adalah persentase unsur nitrogen berdasarkan berat dari pupuk. Nilai P dan K mewakili bentuk oksidanya dalam bentuk P₂O₅ dan K₂O. Unsur nitrogen membantu dalam pertumbuhan vegetatif dari tanaman terutapa daunnya, unsur fosfor membantu dalam pertumbuhan akar dan tunas, dan unsur kalium membantu dalam pebungaan dan pembuahan. Kadar relatif N, P₂O₅, dan K₂O pada pupuk NPK berbeda-beda tergantung label pupuknya (Alparizzi, 2014).

Pertumbuhan tanaman selalu membutuhkan unsur hara dalam menghasilkan akar, batang, daun, bunga, dan buah sebagai menghasilkan produksi buah yang sesuai, dari segi tersebut unsur hara N, P, dan K sangat di butuhkan dalam jumlah besar dan stabil, dari tersebut ada dampak kelebihan dan kekurangan unsur hara NPK. Unsur hara N adalah sebagai bahan pembangun asam amino, protein, enzim, asam nukleat, nucleoprotein, dan alkaloid, sehingga defisiensi N akan membatasi pembelahan dan perbesaran sel (Kurniawan, 2013).

Unsur hara P berperan pada proses fisiologi dan biokimia tanaman, yaitu mengaktifkan proses metabolisme tanaman, mengatur keseimbangan senyawa pengatur tumbuh endogen alami, mengatur partisi dan translokasi fotosintat, dan keseimbangan antara pati dan sucrose. Kekurangan unsur hara P mengakibatkan aktivitas metabolisme sel terganggu danberakibat pada terganggunya oksidasi karbohidrat dan menurunkan resistensi tanaman terhadap kekeringan. Unsur hara K berfungsi sebagai aktivator 46 macam enzim, berperan dalam proses fotosintesis, peningkatan indeks luas daun dan meningkatkan translokasi fotosintat dari sumber ke penerima maka kekurangan K akan membuat pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, daun tampak kering dan sisinya terbakar serta munculnya bercak gelap (Kurniawan, 2013).

2.4.2 SP36

Pupuk SP36 merupakan pupuk fosfat yang berasal dari batuan fosfat yang ditambang. Kandungan unsur haranya yakni dalam bentuk P₂O₅(fosfat) sebesar 36%, artinya setiap 100 kg SP36 didalamnya terkandung 36 kg unsur hara P dalam bentuk P₂O₅ (fosfat). Kandungan unsur haranya dalam bentuk P2O5 SP 36 adalah 46 % yang lebih rendah dari TSP yaitu 36 %. Jika ditambahkan dalam air dengan ammonium sulfat akan menaikkan serapan fosfat oleh tanaman, namun kekurangannya dapat mengakibatkan pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, lamban pemasakan dan produksi tanaman rendah. Sebagai sumber unsur hara fosfor bagi tanaman, fosfat memiliki peran sebagai pemacu pertumbuhan akar, sistem perakaran yang baik, memacu pembentukan bunga dan masaknya buah/biji, memperbesar presentase terbentuknya bunga menjadi buah/biji, dan menambah daya tahan tanaman terhadap gangguan hama, penyakit dan kekeringan (Alparizzi, 2014).

2.4.3 KCl

Kaliumklorida (KCl) merupakan salah satu jenis pupuk kalium yang juga termasuk pupuk tunggal. Kandungan unsur hara dalam pupuk KCl adalah 60% K₂O, artinya setiap 100 kg pupuk KCl didalamnya terkandung 60 kg unsur hara K₂O dari total kandungan. Pupuk ini sangat berguna untuk meningkatkan hasil tanaman melalui fungsinya yang mampu membantu pertumbuhan organ-organ generatif seperti biji, buah, dan bunga. Fungsi pupuk KCl tersebut diperoleh dari senyawa K₂O yang terkandung di dalamnya. Fungsi K₂O yaitu berperan dalam memperkuat tumbuh tegak tanaman, memperkuat daya tahan tanaman terhadap serangan penyakit, hama dan kekeringan, memperbanyak pertumbuhan pati, meningkatkan hasi panen biji-bijian, dan memperkuat ketahanan hasil panen terhadap kemungkinan kerusakan saat pengangkutan dan penyimpanan. Kekurangan kalium menyebabkan pertumbuhan kerdil, daun kelihatan kering dan terbakar pada sisi-sisinya, menghambat pembentukan hidrat arang pada biji, permukaan daun memperlihatkan gejala yang tidak merata, dan munculnya bercak coklat (Kurniawan, 2013).

2.4.4 Urea

Pupuk Urea adalah pupuk kimia yang mengandung Nitrogen (N) berkadar tinggi. Unsur Nitrogen merupakan zat hara yang sangat diperlukan tanaman. Pupuk Urea berbentuk butir-butir kristal berwarna putih, dengan rumus kimia NH₂CONH₂, merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan sifatnya sangat mudah menghisap air (higroskopis), karena itu sebaiknya disimpan di tempat kering dan tertutup rapat. Pupuk urea mengandung unsur hara N sebesar 46% dengan pengertian setiap 100 kg urea mengandung 46 kg Nitrogen. Fungsi dari unsur N antara lain membuat daun tanaman lebih hijau segar dan banyak mengandung klorofil yang berperan penting dalam proses fotosintesis, mempercepat pertumbuhan tanaman, serta menambah kandungan protein tanaman. Gejala kekurangan N pada tanaman yakni daun tanaman berwarna pucat kekuningan, daun tua berwarna kuning-kuningan, dalam keadaan yang parah daun menjadi kering dimulai dari bagian bawah ke bagian atas, pertumbuhan lambat dan kerdil, serta perkembangan buah tidak sempurna (Alparizzi, 2014).

BAB III

METODOLOGI

3.1 Waktu dan Tempat

Praktek mata kuliah Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman dilaksanakan setiap hari Rabu pukul 15.45 WITA sampai dengan selesai, dimulai pada tanggal 6 Mei sampai dengan 16 Juni 2015. Praktek ini dilaksanakan di Lahan Praktek Nutrisi Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulaku, Palu.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan pada praktek Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman yaitu cangkul, alat ukur dan alat tulis. Bahan yang digunakan yaitu tanah, bibit tanaman terong (Solanum melongena L.) yang berumur satu minggu, dan pupuk organik (pupuk kandang ayam).

3.3 Cara Kerja

Cara kerja yang dilakukan pada praktek Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman dimulai dengan proses pengolahan lahan tanam. Pertama-tama lahan berukuran 1x2 meter dibersihkan lalu ditambahkan tanah kemudian tanah tersebut digemburkan menggunakan cangkul. Selanjutnya pupuk kandang dengan konsentrasi 20 ton ha^-1 ditambahkan ke lahan tanam namun sebelum penambahan perlu dilakukannya konfersi konstrasi pupuk tersebut. Cara mengkonfersi konsentrasi pupuk dari 20 ton ha^-1 untuk lahan 1x2 meter yaitu sebagai berikut:

Sehingga, untuk lahan 1x2 meter konsentrasi pupuk yang diberikan sebesar empat kg. Setelah pupuk kandang ayam sebesar empat kg ditambahkan ke lahan, tanah kemudian dicampurkan dengan pupuk menggunakan cangkul, kemudian tanah dibiarkan satu hari. Pada proses penanaman yang dilakukan sore esok harinya, 10 bibit terong berumur satu minggu disiapkan. Terong kemudian ditanam di lahan dengan jarak tanam 40x80 cm dengan kedalaman tiga cm, kemudian setelah terong ditanam lalu dilakukan perawatan dengan penyiraman, pemeliharaan dan pembersihan dari gulma. Seminggu setelah penanaman, dilakukan pengamatan terhadap tinggi terong, diameter batang, dan jumlah daun selama 4 minggu kemudian hasilnya dicatat.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarkan praktek Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman yang telah dilakukan, maka diperoleh hasil sebagai berikut :

Tabel 1. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan pupuk kandang

ayam

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	13,9	17	29,7	36,8
	2	27	27,8	37,5	50
	3	12,5	13,2	13,8	14,1
	4	9	11,5	19,7	27
	5	16,5	18,4	29,3	41,3
	6	5,2	5,3	5,8	6,2
	7	11,5	14,8	15	15,4
	8	3,2	3,8	4	4,4
	9	15,9	16,3	21,8	27,5
	10	13,8	17,5	23,3	33,3
Diameter Batang (cm)	1	0,5	0,65	1,25	1,55
	2	0,9	0,9	1,15	1,4
	3	0,55	0,65	0,85	0,85
	4	0,45	0,55	0,95	1,3
	5	0,6	0,7	1,2	1,3
	6	0,3	0,3	0,45	0,45
	7	0,35	0,55	0,9	0,9
	8	0,25	0,25	0,35	0,4
	9	0,45	0,6	0,9	1
	10	0,5	0,7	1,4	1,5
Jumlah Daun (helai)	1	3	4	9	16
	2	5	7	8	14
	3	3	4	6	8
	4	3	4	5	6
	5	2	4	6	12
	6	1	2	3	3
	7	1	3	4	5
	8	2	3	4	4
	9	3	4	7	8
	10	1	4	11	17

Tabel 2. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan sebagai kontrol

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	6	6,7	9	13
	2	6,5	7	9	10,4
	3	12	16,7	16,9	17,4
	4	4,3	4,5	9,5	12,7
	5	7,8	9,4	13	17,2
	6	11,2	12	15	22,8
	7	8,9	12	16,3	27,8
	8	8,9	10,4	12,6	20,2
	9	4,9	7,6	12,4	18,9
	10	12,8	13	16,5	21,1
Diameter Batang (cm)	1	0,5	0,6	0,75	0,9
	2	0,6	0,7	0,8	1,0
	3	0,75	0,9	1,0	1,3
	4	0,3	0,5	0,7	1,0
	5	0,4	0,5	0,6	0,9
	6	0,35	0,6	0,8	1,0
	7	0,6	0,8	0,9	1,3
	8	0,4	0,5	0,7	0,9
	9	0,45	0,6	0,7	0,95
	10	0,66	0,7	0,8	0,9
Jumlah Daun (helai)	1	3	3	5	7
	2	2	2	4	5
	3	2	3	5	6
	4	3	3	7	8
	5	3	3	6	7
	6	4	4	7	8
	7	4	5	7	12
	8	2	3	5	9
	9	2	4	4	6
	10	2	2	4	7

Tabel 3. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan pupuk kandang sapi

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	17	18,2	19,5	23,4
	2	11,5	12,5	13	14,1
	3	6	8,2	10,5	11,9
	4	6	7,2	12,5	20,1
	5	10	11,1	12,6	17,8
	6	16	13,6	17,4	20
	7	9,1	9,4	9,4	15,5
	8	7,5	8	8,2	11,9
	9	16,2	17,5	18,6	18,9
	10	5	6,3	6,4	9
Diameter Batang (cm)	1	0,55	0,65	0,7	0,75
	2	0,5	0,6	0,7	0,8
	3	0,4	0,45	0,6	0,7
	4	0,45	0,5	0,7	0,9
	5	0,5	0,55	0,65	0,75
	6	0,75	0,8	0,85	0,95
	7	0,5	0,55	0,65	0,7
	8	0,5	0,6	0,65	0,75
	9	0,7	0,75	0,8	0,95
	10	0,35	0,45	0,55	0,6
Jumlah Daun (helai)	1	2	3	4	6
	2	2	3	4	4
	3	3	4	5	5
	4	3	4	5	7
	5	3	4	4	5
	6	3	3	3	4
	7	2	3	3	5
	8	1	3	4	4
	9	3	4	4	4
	10	3	4	4	4

Tabel 4. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan pupuk kandang kambing

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	10,5	11	16	23
	2	8,9	9	11,4	16
	3	8,5	9,1	10,5	14
	4	8,8	9,5	14,2	23
	5	6,1	7,1	11,1	20
	6	4,8	5,5	6	13
	7	5,5	5,8	6,1	10
	8	9,7	10,1	11,5	17
	9	8,7	10	11	14
	10	3,8	4	4,6	7
Diameter Batang (cm)	1	0,7	0,8	1	1.3
	2	0,8	0,9	1,1	1,2
	3	0,8	0,9	0,9	1,1
	4	0,8	1	1,4	1,7
	5	0,8	0,9	0,9	1,3
	6	0,7	0,8	0,9	1
	7	0,6	0,7	0,8	0,8
	8	0,8	0,9	1	1,2
	9	0,8	0,9	0,9	1
	10	0,9	1	1	1,1
Jumlah Daun (helai)	1	4	5	5	8
	2	2	3	5	6
	3	2	3	4	6
	4	3	4	6	7
	5	2	3	5	6
	6	1	3	3	5
	7	2	3	4	6
	8	2	2	3	5
	9	2	3	4	5
	10	-	1	1	2

Tabel 5. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan pupuk NPK

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	20,5	25,7	30,5	39,1
	2	14,0	22,2	27,7	38,4
	3	12,5	17,0	21,5	29,2
	4	17,5	26,4	33,5	41,0
	5	14,5	23,5	29,8	37,6
	6	20,5	29,8	36,0	43,2
	7	18,0	22,0	26,5	31,0
	8	16,0	21,7	26,0	32,5
	9	16,0	23,6	28,5	36,0
	10	13,0	17,2	21,0	27,0
Diameter Batang (cm)	1	0,5	0,6	0,7	0,75
	2	0,4	0,45	0,6	0,7
	3	0,35	0,45	0,6	0,65
	4	0,6	0,65	0,7	0,8
	5	0,45	0,65	0,75	0,8
	6	0,5	0,6	0,65	0,8
	7	0,45	0,6	0,65	0,7
	8	0,35	0,45	0,5	0,6
	9	0,45	0,65	0,7	0,75
	10	0,25	0,4	0,55	0,6
Jumlah Daun (helai)	1	6	8	10	10
	2	4	6	9	10
	3	3	4	7	8
	4	3	5	8	10
	5	3	5	6	7
	6	4	5	7	9
	7	4	6	7	9
	8	4	5	7	10
	9	3	5	8	10
	10	3	6	6	8

Tabel 6. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan pupuk SP36 + KCl

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	6,5	11	16	26
	2	10,4	10,6	16	24,7
	3	12,3	12,5	17,5	25
	4	10,6	14	24	32,5
	5	15	16,5	25	37
	6	11,6	13	14	21
	7	5,7	8,35	10	15
	8	7,4	8	14	21
	9	8,4	10	15,5	18,3
	10	14,4	17	21,5	30,5
Diameter Batang (cm)	1	0,5	0,6	0,75	1,25
	2	0,5	0,6	0,75	1,45
	3	0,55	0,65	0,8	1,2
	4	0,35	0,45	1,02	1,55
	5	0,6	0,7	1,1	1,05
	6	0,35	0,45	0,55	1,1
	7	0,35	0,45	0,55	1
	8	0,5	0,9	1,05	1,25
	9	0,5	0,8	0,9	1,3
	10	0,55	0,75	1,05	1,45
Jumlah Daun (helai)	1	3	4	4	8
	2	4	3	5	7
	3	4	5	6	8
	4	4	5	6	8
	5	3	4	5	9
	6	3	4	4	7
	7	1	2	4	6
	8	1	3	5	8
	9	3	3	2	5
	10	2	5	6	7

Tabel 7. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan pupuk urea + KCl

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	18	20,4	31,2	41,5
	2	16	20,9	25,1	37,8
	3	22	23,7	32,1	44,6
	4	25	26,5	35,2	52,3
	5	20	23,7	32,7	48,4
	6	19,5	20,3	25,1	35,2
	7	22	23,1	32,6	48,7
	8	19	21,3	24,9	25,5
	9	18	23,1	32,4	47,9
	10	17	19,1	28,1	35,3
Diameter Batang (cm)	1	0,5	0,75	0,9	1,2
	2	0,9	0,95	1,05	1,4
	3	0,5	0,7	0,95	1,35
	4	0,5	0,75	0,95	1,3
	5	0,65	0,7	0,95	1,45
	6	0,63	0,9	1,05	1,1
	7	0,7	0,95	1,05	1,35
	8	0,65	0,85	0,9	0,95
	9	0,55	0,7	0,95	1,4
	10	0,5	0,6	0,85	1,05
Jumlah Daun (helai)	1	5	5	9	24
	2	4	5	7	15
	3	5	6	9	19
	4	5	6	8	18
	5	4	7	9	18
	6	4	7	9	12
	7	5	7	10	24
	8	5	5	8	9
	9	4	6	9	15
	10	3	5	7	10

Tabel 8. Pengamatan pada tanaman terong dengan perlakukan pupuk urea + SP36

Pengamatan	Tanaman	Minggu Ke-
Pengamatan	Tanaman	1	2	3	4
Tinggi Tanaman (cm)	1	11	11,5	12,2	13,5
	2	12,1	13,4	14,1	15,8
	3	13,5	15,5	16,6	21
	4	8,3	9,2	10,5	11,3
	5	9,2	10	12,2	20
	6	10,8	12,5	14	18,6
	7	8,5	11	15,8	23,3
	8	12,6	15.2	16,3	19,5
	9	9,5	12.1	15,7	21,9
	10	7,5	9	9,2	9,6
Diameter Batang (cm)	1	0,7	0,9	0,9	1,2
	2	0,6	0,8	0,9	1,3
	3	0,9	1	1,2	1,5
	4	0,4	0,5	0,5	0,7
	5	0,5	0,6	0,8	1,2
	6	0,7	0,7	0,9	1,3
	7	0,5	0,7	0,9	1,5
	8	0,9	1	1,2	1,6
	9	0,8	1	1,4	1,9
	10	0,8	0,8	0,9	1
Jumlah Daun (helai)	1	2	2	3	4
	2	2	3	3	4
	3	3	4	4	6
	4	2	1	2	2
	5	2	3	4	6
	6	2	2	3	5
	7	2	3	4	7
	8	2	3	4	4
	9	2	4	5	7
	10	2	2	3	3

4.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil praktek Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman yang diperoleh, pada perlakuan pupuk kandang ayam (Tabel 1) tampak pertumbuhan tanaman terong mengalami peningkatan pertumbuhan. Pada pengamatan tinggi tanaman, tampak peningkatan tinggi tanaman yang pesat pada minggu ke tiga dan ke empat yaitu pada tanaman ke dua, ke lima, ke sembilan, dan ke sepuluh. Pada pengamatan diameter batang, tampak peningkatan diameter batang yang pesat pada minggu ke tiga dan ke empat yaitu pada tanaman pertama, kedua, ke empat, ke lima, dan ke sepuluh. Pada pengamatan jumlah helaian daun, tampak peningkatan jumlah daun yang pesat pada minggu ke tiga dan keempat yaitu pada tanaman pertama, ke dua, ke tiga, ke sembilan, dan ke sepuluh. Rata-rata pertumbuhan tinggi ke 10 tanaman terong yaitu 18,25 cm, pertumbuhan diameter yaitu 0,77 cm, dan pertumbuhan daun yaitu 5,48 helai, sehingga pertumbuhan tanaman terong mengalami peningkatan dengan perlakuan pemberian pupuk kandang ayam.

Pemberiaan bokasi pupuk kandang ayam dengan dosis 4 ton ha^-1 pada tanaman tomat memberikan respon yang baik pada tinggi tanaman dan rata-rata bobot per buah. Sedangkan dosis 5 ton ha^-1 memberikan hasil yang baik pada jumlah bunga, jumlah buah per tanaman dan bobot kering tanaman. Pemberian bokasi memberikan pengaruh terhadap peningkatan ketersediaan hara N, P, dan K pada dosis 2,5 ton ha^-1 dan memberikan pengaruh terbaik terhadap peningkatan N, P, dan K serta hasil bobot biji kering tanaman kedelai. Hasil penelitian menunjukkan pemberian bokasi pupuk kandang ayam dengan dosis 7,5 ton ha^-1 dapat memberikan pertumbuhan dan hasil yang optimal bagi tanaman selada (Liana, 2012).

Tampak pertumbuhan pada perlakuan pemberian pupuk kandang ayam sebesar 18,25 cm (Tabel 1) lebih tinggi dibandingkan perlakuan pemberian pupuk kandang sapi 12,68 cm (Tabel 3), pupuk kandang kambing 10,4 (Tabel 4), maupun tanpa pemberian pupuk 12,38 cm (Tabel 2), dan pertumbuhan tinggi tanaman terendah yaitu pada perlakuan pemberian pupuk kandang kambing yaitu 10,4 cm. Pada pengamatan diameter batang, perlakuan pupuk kandang kambing sebesar 0,94 cm, lebih besar dari pada perlakuan pemberian pupuk kandang ayam 0,77 cm, tanpa pemberian pupuk 0,73 cm, dan pemberian pupuk kandang sapi 0,64 cm. Pada pengamatan jumlah daun, perlakuan pemberian pupuk kandang ayam sebesar 5,48 helai lebih banyak dibandingkan tanpa perlakuan 4,7 helai, pupuk kandang sapi 3,7 helai, dan pupuk kandang kambing 3,68 helai.

Beberapa hasil penelitian aplikasi pukan ayam, selalu memberikan respon tanaman yang terbaik pada musim pertama. Hal ini terjadi karena pukana ayam relative lebih cepat terdekomposisi serta mempunyai kadar hara yang cukup pula jika dibandingkan dengan jumlah unit yang sama dengan pukan lainnya. Tingginya kadar C dalam pukan sapi menghambat penggunaan langsung ke lahan pertanian karena akan menekan pertumbuhan tanaman utama. Penekanan pertumbuhan terjadi karena mikroba decomposer akan menggunakan N yang tersedia untuk mendekomposisi bahan organic tersebut sehingga tanaman utama akan kekurangan N. Pupuk kandang kambing akan lebih baik penggunaanya bila dikomposkan terlebih dahulu, kalaupun akan digunakan secara langsung, pukan ini akan memberikan manfaat yang,lebih baik pada musim kedua penanaman (Humaira, 2012).

Pada perlakuan pemupukan menggunakan pupuk anorganik, tampak rata-rata pertumbuhan tinggi, diameter dan jumlah daun jauh lebih besar dibandingkan perlakuan pupuk organik ataupun kontrol. Pertumbuhan tinggi tanaman tertinggi yaitu pada perlakuan pemupukan NPK (Tabel 5) sebesar 25,69 cm, pertumbuhan diameter batang tertinggi yaitu pada perlakuan pemupukan kombinasi urea dan SP36 (Tabel 8) sebesar 0,94 cm, sedangkan pertumbuhan daun tertinggi yaitu pada perlakuan pemupukan kombinasi urea dan KCl sebesar 8,8 helai.

Pupuk Urea adalah pupuk kimia yang mengandung Nitrogen (N) berkadar tinggi. Unsur Nitrogen merupakan zat hara yang sangat diperlukan tanaman yang mana fungsi Nitrogen untuk mempercepat pertumbuhan tinggi, jumlah anakan, dan bagian vegetatif lainnya. Pupuk NPK adalah pupuk buatan yang berbentuk cair atau padat yang mengandung unsur hara utama nitrogen, fosfor, dan kalium sehingga pupuk ini mengandung ke tiga fungsi dari unsur N P dan K yaitu fungsi terhadap Pertumbuhan vegetatif, perakaran, dan pembungaan. SP36 mengandung unsur P dalam bentuk P₂O₅(fosfat) sebesar 36% yang memiliki peran dalam perakaran dan pembungaan tanaman. Pupuk KCl merupakan sumber Kalium (K) bagi tanaman. Fungsi utamanya membantu pembentukan protein dan karbohidrat. Kalium juga berperan memperkuat tubuh tanaman agar daun, bunga dan buah tidak mudah gugur (Humaira, 2012).

BAB V

PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil dan pembahasan praktek Nutrisi Tanaman tentang Unsur Hara Tanaman, maka diperoleh kesimpulan sebagai berikut:

1. Perlakuan pemberian pupuk kepada tanaman terong memberikan respon pertumbuhan dibadingkan tidak diberikan.

2. Perlakuan pemberian pupuk kandang ayam memiliki respon yang tinggi terhadap pertumbuhan tinggi tanaman dan jumlah daun dibandingkan perlakuan pemberian pupuk kandang sapi, kambing maupun tanpa pemberian pupuk.

3. Perlakuan pemberian pupuk majemuk seperti NPK dan kombinasi pupuk tunggal, memiliki respon yang besar terhadap pertumbuhan tanaman dibandingkan pemberian pupuk organik.

5.2 Saran

Disarankan untuk praktek selanjutnya agar dapat menggunakan pupuk bokasi untuk mengetahui perbedaan antara pupuk kandang dan bokasi serta dapat melakukan pengkombinasian pupuk organik untuk mengetahui respon antara pupuk organik tanpa kombinasi dan yang dikombinasikan.

DAFTAR PUSTAKA

Alparizzi, Salman. 2014. Macam Macam Pupuk Beserta Fungsinya. http://salmanbloger.blogspot.com/2014/03/macam-macam-pupuk-beserta-fungsinya.html. Diakses pada 15 Juni 2015.

Habib, Fuadillah. 2012. Pengaruh Kotoran Ayam TerhadaP Pertumbuhan Tanaman Jagung. http://alhada-fisip11.web.unair.ac.id/artikel_detail-45421-Penelitian-Pengaruh-Kotoran-Ayam-Terhadap-Pertumbuhan-Tanaman-Jagung.html. Diakses pada 15 Juni 2015.

Hadad, Udin. 2013. Pengaruh Kombinasi Pupuk Kandang Kambing dan NPK Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) Di Tanah Inceptisol Kelurahan Fitu Ternate Selatan. http://udynhaddad.blogspot.com/2013/06/pengaruh-kombinasi-pupuk-kandang.html. Diakses pada 15 Juni 2015.

Kurniawan, Andy. 2013. Peran Kandungan NPK dalam Pupuk. http://dewapupukorganik.blogspot.com/2013/04/peranan-kandungan-npk-pada-pupuk.html. Diakses pada 15 Juni 2015.

Liana, Devi. 2012. Pengaruh Bokasi Pupuk Kandang Ayam Terhadap Hasil Tanaman Terung. http://ilmubertani.blogspot.com/2012/11/pengaruh-bokashi-pupuk-kandang-ayam.html. Diakses pada 15 Juni 2015.

Pranitasari, Novi. 2011. Terong Ungu. http://novi-biologi.blogspot.com/2011/08/ terong-ungu-solanum-melongena-l.html. Diakses pada 15 Juni 2015.

Prihandini, Purwanto. 2007. Pembuatan Kompos Berbahan Kotoran Sapi. Loka Penelitian Sapi Potong Grati.

Rukmana, Rahmat. 2004. Bertanam Terung. Yogyakarta: Kanisus.

Rukmanasari, Refilia. 2010. Efek Ekstrak Kulit Terong Ungu (Solanum melongena L.) Terhadap Kadar LDL dan HDL Darah Tikus Putih. http://eprints.uns.ac.id/6468/. Diakses pada 15 Juni 2015.

Humaira, Vela. 2012. Pengaruh Biologi Pupuk Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Kacang Hijau. http://velahumaira.blogspot.com/2012/12/ laporan-praktikum-biologi-pengaruh.html. Diakses pada 15 Juni 2015.

Nutrisi Tanaman : Unsur Hara Mobile dan Imobile (Tak Mobile)

2015-06-25T05:32:00.005+08:00

Nama : Muhammad Fawzul Alif Nugroho

Stambuk : E 281 13 002

Mata Kuliah : Nutrisi Tanaman

Fakultas : Pertanian

Universitas : Tadulako

Unsur Hara Mobile dan Imobile (Tak Mobile)

· Apa saja yang termaksud kedalam unsur hara mobil dan yang tak mobil (imobil) ?

· Apa gejala unsur hara mobil dan yang tak mobil (imobil) terhadap tanaman ?

Terdapat 17 unsur hara esensial yang dibutuhkan oleh tanaman. Unsur hara esensial sendiri yaitu unsur hara yang mana fungsi dari unsur hara tersebut tak bisa digantikan oleh unsur hara yang lainnya. Unsur hara sendiri berdasarkan tingkat kebutuhannya oleh tanaman dibagi atas 2 yaitu pertama adalah unsur makro C (Carbon), H (Hidrogen), O (Oxygen), N (Nitrogen), P (Phospor), K (Potassium), Ca (Calcium), Mg (Magnesium), S (Sulfur) dan yang kedua adalah unsur Mikro Fe (Besi), Mn (Mangan), B (Boron), Zn (Zink), Cu (Tembaga), Mo (Molibdenum), Cl (Chlor), Co (Cobalt).

Unsur makro sendiri merupakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah banyak (sebesar ≥ 1000 µg per berat kereing tanaman), sedang unsur mikro yaitu kebalikannya (sebesar ≤ 100 μg per berat kering tanaman). Namun, proporsi banyak sedikitnya unsur hara itu sendiri bergantung dari jenis tanamannya karena setiap tanamn memiliki tingkat kebutuhan hara yang berbeda beda.

Berdasarkan mobilitasnya sendiri, unsur hara pada tanaman dibagi atas unsur mobil dan yang tak mobil (imobil). Unsur hara mobil sendiri ialah suatu unsur hara yang dapat ditranslokasikan atau di pindah tempatkan dari jaringan tua tanaman ke jaringan muda tanaman apabila pada jaringan mudanya mengalami kekurangan hara (defisiensi hara) sehingga gejala defisiensinya sendiri dimulai pada bagian (daun) yang tua karena unsur haranya telah di translokasikan ke yang muda. Macam-macam unsur hara yang tergolong pada unsur hara Mobil yaitu N (Nitrogen), P (Phospor), K (Potassium), dan Mg (Magnesium).

Sebaliknya unsur hara yang tak mobil (imobil) ialah suatu unsur hara yang tidak dapat ditranslokasikan atau di pindah tempatkan dari jaringan tua tanaman ke jaringan muda tanaman sehingga gejala defisiensinya sendiri dimulai pada bagian (daun) yang muda karena tidak terjadi translokasi unsur hara dari tua ke muda seperta pada unsur hara mobil. Macam-macam unsur hara yang tergolong pada unsur hara Imobil yaitu Ca (Calcium), S (Sulfur), Fe (Besi), Zn (Zink), Cu (Tembaga), B (Boron),dan Mo (Molibdenum).

Imobilitas unsur hara pada tanaman dicirikan dengan munculnya gejala defisiensi dimana defisiensi unsur mobil selalu dimulai dari daun tua (bawah), sedangkan imobil pada daun muda. Unsur mobil: N, K, Mg; unsur imobil: unsure mikro B, Zn, Cu, Fe. Bentuk unsur hara yang diserap tanaman disajikan pada table di bawah ini.

Unsur Hara Mobil

1. Nitrogen (N)

Nitrogen tergolong dalam unsur hara makro karena dibutuhkan tanaman dalam jumlah banyak. Sumber N diperoleh dari hasil pelapukan bahan organik dan dari udara dari fiksasi N oleh mikroorganisme yang bersimbiosis dengan akar tanaman legum (kacang-kacangan) atau tidak dari simbiosis itu sendiri serta bisa barasal dari hujan maupun dengan perlakuan pemberian pupuk.

Efisiensi pemberian pupuk N sekitar 30-40% dikarena unsur N sendiri dapat hilang melalui penguapan (volatilisasi) dan pencucian (leaching). Unsur N sendiri diserap tanaman dalam bentuk NH⁴⁺, NO^2–, dan NO^3–.

Nitrogen merupakan salah satu unsur penting dalam pembentukan protein, daun-daunan dan berbagai persenyawaan organik lainnya. Sehingga beberapa fungsi N adalah mempebaiki pertumbuan vegetatif tanaman, merupakan bagian dari sel (organ) tanaman itu sendiri, dan berfungsi untuk sintesa asam amino dan protein dalam tanaman.

Karena unsur N termasuk dalam unsur hara mobil maka gejala kekurangan unsur N dapat dilihat dimulai dari daunnya, dimulai dari bagian bawah daun mengalami penguningan karena kekurangan klorofil. Pada proses lebih lanjut, daun akan mengering dan rontok. Tulang-tulang di bawah permukaan daun muda akan tampak pucat. Hal inilah diakhibatkan karena N termasuk unsur hara mobil sehingga unsur N yang memiliki peran dalam sintesa protein dan asam amino pada pembentukan klorofil berpindah dari jaringan tua ke muda yang menyebabkan penguningan sehingga karena jumlah N kurang maka jumlah N pada jaringan tua semuanya ditranslokasikan ke jaringan muda yang menyebabkan penguningan pada jaringan tua. Pada tanaman dewasa pertumbuhan yang terhambat ini akan berpengaruh terhadap pembuahan sehingga buahnya tidak sempurna, umumnya kecil dan cepat matang.

Bila terjadi kelebihan N, tanaman akan tampak terlalu subur, daun akan tampak lebih hijau karena jumlah N pada jaringan tua berlebihan akibat jumlah N yang dipindahkan ke jaringan muda besar. Bila daun terlalu hijau maka tanaman akan rentan terserang cendawan dan penyakit. Kelebihan N juga dapat menyebabkan penundaan pembentukan bunga, bahkan mudah lebih mudah rontok dan pemasakan buah cenderungterlambat.

2. Phospor (P)

Unsur P diserap tanaman dalam bentuk H₂PO^4-, HPO₄^2- dan PO₄^2- serta tergantung kepada nilai pH tanah. Fosfor di dalam tanah tidak mudah bergerak (immobile) dan sebagian besar terikat atau terfiksasi oleh oksida, mineral liat, dan bahan organik. Meskipun sumber posfor didalam tanah mineral cukup banyak, tanaman masih bisa mengalami kekurangan posfor karena posfor mudah terikat oleh unsur lain sehingga menjadi senyawa yang sukar larut dalam air.

Posfor sendiri berfungsi dalam pengangkutan energi hasil metabolisme, merangsang pembungaan dan pembuahan, merangsang pertumbuhan akar, merangsang pembentukan biji, serta merangsang pembelahan sel tanaman dan memperbesar jaringan sel.

Unsur P temasuk mobil sehingga bila tanaman kekurangan unsur P, maka berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman seperti, tumbuhan menjadi kerdil akibat pembelahan sel terganggu yang diakibatkan karena jumlah P yang ditranslokasikan ke jaringan muda yang kurang. Warna daun berubah menjadi ungu atau coklat mulai dariujung-ujung daun. Hal yang semacam ini terlihat pada tanaman yang masih muda.

3. Potassium/Kalium (K)

Kalium diserap oleh tanaman dalam bentuk K+. Ion K tergolong unsur yang mudah bergerak (mobile) sehingga mudah hilang dari tanah melalui pencucian, karena K tidak diikat oleh permukaan koloid tanah. Unsur K sendiri berperan sebagai activator dari berbagai enzim yang esensial dari reaksi-reaksi fotosintesis dan respirasi, serta untuk enzim yang berperan dalam sintesa protein, pengangkutan hasil asimilasi, enzim dan mineral termasuk air, serta meningkatkan daya tahan/kekebalan tanaman terhadap penyakit. Fungsi lain dari Kalium adalah pada pembentukan jaringan penguat.

Kekurangan unsur ini menyebabkan daun seperti terbakar dan akhirnya gugur. Bunga mudah rontok dan gugur. Daun menggulung ke bawah, dan rentan terhadap serangan penyakit. Bila tanaman sama sekali tidak diberi Kalium,maka asimilasi akan terhenti. Pada saat terjadi pembentukan bunga atau buah maka Kalium akan cepat ditarik oleh sebab itu Kalium mudah bergerak (mobil).

4. Magnesium (Mg)

Magnesium diserap oleh tanaman dalam bentuk Mg²⁺. Magnesium juga merupakan bagian dari hijau daun (klorofil) yang tidak dapat digantikan oleh unsur lain, kecuali didalam hijau daun Mg terdapat pula sebagai ion didalam air-sel. Fungsi magnesium yaitu sebagai penyusun utama klorofil yang menentukan laju fotosintesa pembentukan karbohidrat, berfungsi untuk transportasi fosfat, menciptakan warna hijau pada daun dan berperan dalam pembentukan buah.

Magnesium adalah unsur yang mobile pada tanaman sehingga daun menjadi berwarna kuning akibat pembentukan klorofil terganggu. Gejala yang pertama kelihatan pada tanaman yang kekurangan magnesium adalah daun mengalami klorosis dan tampak ada bercak-bercak coklat. Kekurangan magnesium ditandai dengan menguningnya bagian daun diantara tulang-tulang daun. Sedangkan tulang daun itu sendiir tetap berwarna hijau. Bagian yang menguning tersebut akan mati dan meninggalkan lubang-lubang berbentuk memanjang. Pada tanaman berbiji, sangat jelek pengaruhnya terhadap bila kekurangan magnesium. Daya tumbuh tidak mantap alias lemah.

Unsur Hara Imobil

1. Calcium (Ca)

Kalsium diserap tanaman dalam bentu Ca²⁺, dan memiliki fungsi untuk menyusun klorofil, dibutuhkan enzim untuk metabolis karbohidrat, serta mempergiat sel meristem, memperkeras batang tanaman dan sekaligus merangsang pembentukan biji dan mencegah rontok bunga dan buah.

Kalsium termasuk unsur hara imobil sehingga gejala kekurangan kalsium seperti titik tumbuh lemah, terjadi perubahan bentuk daun (mengeriting, kecil dan akhirnya rontok). Karena memiliki hubungan terhadap tumbuh maka bila kekurangan unsur ini menyebabkan produksi bunga terhambat, dan bunga gugur. Pada tanaman pisang yang mengalami gejala defisiensi kalium memiliki gejala dimana daun muda berubah warna menjadi warna kuning dan kemudain tanaman menjadi mati.

2. Sulfur (S)

Sulfur diserap tanaman dalam bentuk SO₃^2-, dan SO₄^-2. Sulfur sendiri memiliki fungsi dalam pembentukan asam amino dan pertumbuhan tunas serta membantu pembentukan bintil akar tanaman, pertumbuhan anakan pada tanaman, berperan dalam pembentukan klorofil serta meningkatkan ketahanan terhadap jamur, juga membentuk senyawa minyak yang menghasilkan aroma dan juga aktifator enzim membentuk papain.

Sulfur termasuk unsur hara imobil dan gejala kekurangan sulfur ialah menyebabkan terjadinya klorosis, menekan pertumbuhan tunas dari pada pertumbuhan akar, nampak pada daun muda dengan warna daun yang menguning, dan terhambatnya sintesis protein yang berkorelasi dengan akumulasi N dan nitrat organik terlarut.

3. Besi (Fe)

Besi diserap oleh tanaman dalam bentuk ion feri (Fe³⁺) maupun fero (Fe^2-). Fungsi Fe antaralain sebagai penyusun klorofil, protein, enzim, dan berperanan dalam perkembangan kloroplas. Fungsi lain Fe ialah sebagai pelaksana pemindahan electron dalam proses metabolisme.

Besi termasuk unsur yang tak mobil sehingga gejala defisiensi yang tampak pada daun muda yang mula-mula secara bertempat-tempat daun berwarna hijau pucat dan hijau kekuningan, sedangkan tulang daun tetap berwarna hijau serta jaringannya tidak mati. Selanjutnya pada tulang daun terjadi klorosis yang tadinya berwarna hijau berubah menjadi warna kuning dan ada pula yang menjadi warna putih. Kekurangan Fe juga dapat menyebabakan terhambatnya pembentukan klorofil dan akhirnya juga penyusunan protein menjadi tidak sempurna. Kekurangan Fe juga dapat menyebabkan kenaikan kadar asam amino pada daun dan penurunan jumlah ribosomsecara drastis, penurunan kadar pigmen dan protein dan juga mengakibatkan pengurangan aktivitas semua enzim karena Fe yang juga memiliki fungsi sebagai aktivator enzim tanaman.

4. Zink (Zn)

Zink diserap oleh tanaman dalam bentuk ion Zn²⁺ Zn memiliki fungsi antara lain sebagai pengaktif enim anolase, aldolase, asam oksalat dekarboksilase, lesitimase, sistein desulfihidrase, histidin deaminase, super okside demutase (SOD), dehidrogenase, karbon anhidrase, proteinase dan peptidase serta berperan dalam biosintesis auxin, pemanjangan sel dan ruas batang. Zn juga dibutuhkan untuk pembentukan tripopan sebagai prekusor IAA, metabolismtriptamin. Terutama sebagai kofaktor enzim dehidrogenase, alcohol, glukosa-6-P dan trease. Merangsang sintesa sitokinin C.

Gejala kekurangan Zn yaitu tanaman kerdil, ruas-ruas batang memendek, daun mengecil dan mengumpul dan klorosis pada daun-daun muda dan intermedier serta adanya nekrosis yang dimulai pada daun tua karena Zn termasuk dalam unsur imobil.

5. Tembaga (Cu)

Tembaga diserap tanaman dalam bentuk Cu⁺, dan Cu²⁺. Fungsi dan peranan Cu antara lain untuk mengaktifkan enzim sitokrom-oksidase, askorbit-oksidase, asam butirat-fenolase dan laktase, juga berperan dalam metabolisme protein dan karbohidrat, berperan terhadap perkembangan tanaman generatif, berperan terhadap fiksasi N secara simbiotis dan penyusunan lignin.

Gejala kekurangan Cu yaitu warna daun muda kuning dan kerdil, daun-daun lemah, layu dan pucuk mengalami pengeringan, batang dan tangkai daun lemah, kadang terjadi klorosis meski jaringannya tidak mati, pertumbuhan tanaman kerdil dan gagal membentuk bunga. Penguningan daun dimulai pada daun muda karena Cu merupakan unsur yang tak mobil (imobil).

6. Boron (B)

Boron diserap oleh tanaman dalam bentuk Bo₃^3-. Boron memiliki fungsi dalam metabolisme asam nukleat, karbohidrat, protein, fenol dan auksin. Juga berperan dalam pembelahan, pemanjangan dan diferensiasi sel, permeabilitas membran, dan perkecambahan serbuk sari. Boron mengangkut karbohidrat kedalam tubuh tanaman dan menghisap unsur kalsium. Pada tanaman penghasil biji unsur ini berpengaruh terhadap pembagian sel.

Gejal kekurangan unsur B yaitu pertumbuhan terhambat pada jaringan meristematik (pucuk akar), mati pucuk (die back), mobilitas rendah, buah yang sedang berkembang sngat rentan, mudah terserang penyakit. Pada tanaman bercabang, ruas tanaman memendek, batang keropos, pembentukan cabang tumbuh sejajar berdampingan. Defisiensi boron dapat juga berupa daun berkerut, anak daun seperti anak pancing, daun kecil, daun sirip ikan, anak daun pada ujung pelepah yang rata, ujung pelepah tumpul seperti dipotong dan anak daun sobek pada pangkal tulang anak daun. Gejala umum yang terjadi berupa kerutan pada anak daun yang dimulai dari ujung pelepah.

7. Molibdenum (Mo)

Molibdenum diserap dalam bentuk ion MoO₄^2-. Fungsi Mo dalam tanaman adalah mengaktifkan enzim nitrogenase, nitrat reduktase dan xantineoksidase. Berperan dalam mengikat (fiksasi) N oleh mikroba pada leguminosa, sebagai katalisator dalam mereduksi N, dan sebagai kofaktor pada beberapa enzim penting untuk membangun asam amino.

Kekurangan Modapat menghambat pertumbuhan tanaman, daun menjadi pucat dan mati dan pembentukan bunga terlambat. Gejala defisiensi Mo dimulai dari daun tengah dan daun bawah. Gejala kekurangan molibdenum ditandai dengan warna daun memudar, keriput, mengering, pertumbuhan tanaman seolah-olah terhenti dan akhirnya mati. Hal ini terjadi pada daun muda.

Kesuburan Tanah dan Pemupukan : Pengaruh pH Terhadap Ketersediaan Phospor Dalam Tanah

2015-06-01T22:25:00.000+08:00

Nama : Muhammad Fawzul Alif Nugroho

Stambuk : E 281 13 002

PENGARUH pH TANAH TERHADAP KETERSEDIAAN FOSFOR

Unsur hara fofor pada pH lebih besar dari 8.0 tidak tersedia karena diikat oleh ion Ca. Sebaliknya jika pH turun menjadi lebih kecil dari 5.0, maka fosfat kembali menjadi tidak tersedia. Hal ini dapat menjadi karena dalam kondisi pH masam, unsur-unsur seperti Al, Fe, dan Mn menjadi sangat larut. Fosfat yang semula tersedia akan diikat oleh logam-logam tadi sehingga, tidak larut dan tidak tersedia untuk tanaman. Beberapa tanaman tertentu dapat kekurangan unsur hara mikro seperti Fe dan Mn. Untuk memperoleh ketersediaan hara yang optimum bagi pertumbuhan tanaman dan kegiatan biologis di dalam tanah, maka pH tanah harus dipertahankan pada pH sekitar 6.0 – 7.0.

Pada tanah masam: dirajai kation terlarut Al dan Fe, menyebabkan presipitasi mineral Al-fosfat dan Fe- fosfat. Pada tanah netral dan kapuran: dirajai kation terlarut Ca, menyebabkan presipitasi mineral Ca-fosfat. Keadaan pH larutan dan kelarutan Al, Fe dan Ca fosfat menentukan kadar P dalam larutan tanah, perhatikan stabilitas mineral. Ketersediaan P maksimum pada pH 6 – 7, yaitu diantara zona Al dan Fe fosfat dengan Ca fosfat yang tidak terlarut. Reaksi presipitasi umumnya terjadi sangat lambat.

Pada tanah masam: FePO4 . 2H2O + H2O <–> H2PO4 – + H+ + Fe(OH)3

jika kemasaman meningkat (H+), keseimbangan bergerak ke kiri, Fe-fosfat mengendap dan P larutan menurun, jika kemasaman menurun, keseimbangan bergerak ke kanan, Fe-fosfat melarut dan P larutan meningkat, pada saat akar menyerap H2PO4 –, keseimbangan bergerak ke kanan, Fe-fosfat melarut untuk mengisi P dalam larutan tanah. Fe-fosfat padatan akan mempertahankan H2PO4 – tetap pada aras keseimbangan, hal ini tergantung pH tanah.

Pada tanah netral dan kapuran: CaHPO4 . 2H2O + H+ <–> Ca2+ + H2PO4 – + 2H2O

jika kemasaman menurun, keseimbangan bergerak ke kiri, Ca-fosfat mengendap dan P larutan menurun, jika kemasaman meningkat keseimbangan bergerak ke kanan, Ca-fosfat melarut dan P larutan meningkat, pada saat akar menyerap H2PO4 –, keseimbangan bergerak ke kiri, Ca-fosfat melarut, mengisi P dalam larutan tanah. Ca-fosfat padatan menjaga H2PO4 – pada aras keseimbangan, hal ini tergantung pH tanah.

KONDISI KETERSEDIAAN HARA PADA BERBAGAI KISARAN pH

1. Sangat Tinggi (diatas 8,5)

* Tanah alkali, sodik

* Ca dan Mg, kemungkinan tidak tersedia

* Fospat terjerap dalam bentuk Ca-P, Mg-P

* Bila kadar Na Tinggi, P terjerap menjadi Na-P yang mudah larut

* Keracunan Boron (B) pada tanah garaman dan Sodik

* Persentase Na tertukar (ESP) di atas 15 dapat menyebabkan kerusakan struktur.

* Aktivitas bakteri rendah

* Proses nitrifikasi menurun

* Ketersediaan hara mikro menurun, kecuali Mo

2. Tinggi ( 7,0 – 8,5 )

* Penurunan ketersediaan P dan B sehingga terjadi kekahatan hara P dan B

* Kekahatan Co, Cu, Fe, Mn dan Zn

* Kadar Ca dan Mg Tinggi

* Tanah alkali

3. Sedang (5,5 – 7,0)

* Sifat netral

* Kisaran pH yang baik untuk sebagianj besar tanaman

* Kadar hara (makro & mikro) optimum

* Aktivitas mikroorganisme optimum)

* Sifat kimia tanah optimum

4. Rendah (<5,5)

* Tanah masam

* Ion Fosfat bersenyawa dengan Fe dan Al membentuk senyawa yang tidak cepat tersedia bagi tanaman.

* Semua hara mikro (kecuali Mo) menjadi lebih tersedia dengan peningkatan kemasaman,

* Ion Al dilepaskan dari mineral lempung pada nilai pH di bawah 5,5 dan

* Aktivitas bakteri menurun

* Proses nitrifikasi terhambat.

Kesuburan Tanah dan Pemupukan : Pupuk Yang Bereaksi Masam

2015-06-01T22:08:00.001+08:00

Nama : Muhammad Fawzul Alif Nugroho

Stambuk : E 281 13 002

Mata Kuliah : Kesuburan Tanah dan Pemupukan

1. Amonium sulfat (ZA) (NH4)₂ SO₄

· Kadar N 20.5-21.0 %.

· Reaksi fisiologis masam, ekivalen kemasaman. 110. Dapat memasamkan tanah.

2. Urea CO(NH₂)₂

· Kadar N 45 %.

· Reaksi fisiologi agak masam dengan ekivalen kemasaman 80. Tidak terlalu mengasamkan tanah.

3. Amonium Sulfat Nitrat (ASN) 2NH₄ NO₃(NH₄)₂SO₄

· Kadar N 26 % dimana 19.5 % dalam bentuk amonium, 6.5 % dalam bentuk nitrat.

· Reaksi fisiologis lebih masam dari urea, tetapi kurang jika di banding dengan Z.A. ekivalen kemasaman 93, mengasamkan tanah.

4. Amonium Chlorida NH₄Cl

· Kadar N 25 %

· Reaksi fisiologis masam dengan ekivalen kemasaman 128 (lebih masam dari Z.A). Sangat mengasamkan tanah.

5. Pupuk NP (Ammo-Phos NH₄H₂PO₄)

· Amophos A 11 % N + 48 % P₂O₅

· Amophos B 16.5 % N + 20 % P₂O₅

· Ekivalen kemasaman Amophos A adalah 55, sedang Amophos B adalah 86

Pupuk yang bersifat masam dapat menurunkan pH tanah berarti menyebabkan tanah menjadi lebih masam, sedang pupuk yang bersifat alkalis dapat menaikkan pH tanah. Sifat kemasaman pupuk dinyatakan dengan nilai ekivalen kemasaman. Yang dimaksud dengan ekivalen kemasaman adalah jumlah CaCO₃ (kg) yang diperlukan untuk menjadikan kemasaman yang di sebabkan oleh pengguna 100 kg suatu jenis pupuk.

Pupuk mengandung Nitrogen dalam bentuk amonia atau dalam bentuk-bentuk lain merupakan subyek nitrifikasi dapat berubah menjadi nitrat yang akan mengakibatkan keasaman kecuali jika bahan kapur cukup terdapat di dalam pupuk untuk menetralkan asam yang di bentuk. Beberapa percobaan lapangan yang telah menerima pemberian sulfat amonia tetap mantap untuk beberapa tahun. Tanpa memberi kapur, telah menjadi terlalu asam untuk pertumbuhan tanaman (Henry, 1988).

Kebanyakan pupuk lengkap cenderung mengembangkan sisa asam dalam tanah. Ini terutama disebabkan oleh pengaruh kandungan nitrogen dan ammonia. Ion NH4 berefek besar kalau mengalami nitrifikasi. Kalau dioksidasikan senyawa amonium cenderung meningkatkan keasaman. Disamping senyawa amonium bahan urea dan beberapa senyawa organik jika mengalami hidrolisa menghasilkan ion amonium yang merupakan sumber potensial keasaman (Harry, 1982).

Penggunaan pupuk N-amonium menyebabkan tanah menjadi masam. Penggunaan amonium sulfat dengan takaran setara N-amonium memberikan pengaruh keasaman lebih besar dibandingkan pengaruh N-amonium.

Ilmu dan Teknologi Benih : Pengertian Benih, Ruang Lingkup Benih, dan Permasalahan Benih

2015-06-01T21:59:00.001+08:00

MAKALAH ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH

PENGERTIAN BENIH, RUANG LINGKUP,

DAN PERMASALAHAN BENIH

Disusun Oleh Kelompok 1 :

Muhammad Fawzul Alif Nugroho E 281 13 002

Anita E 281 12 031

Megawati E 281 13 001

Silviani E 281 13 003

Fajri E 281 13 004

Muh. Hardiansyah E 281 13 005

Iklan Priyanto E 281 13 006

Muh. Saadilah E 281 13 007

Nur Humairoh Arzad E 281 13 008

Adia Nova yanti E 281 13 045

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

PALU

2015

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Alam pembangunan hutan tanaman, benih memainkan peranan yang sangat penting. Benih yang digunakan untuk pertanaman saat ini akan menentukan mutu tegakan yang akan dihasilkan dimasa mendatang. Dengan menggunakan benih yang mempunyai kualitas fisik fisiologis dan genetic yang baik merupakan cara yang strategis untuk menghasilkan tegakan yang berkualitas pula. Mendapatkan benih bermutu bukanlah pekerjaan yang mudah. Apa yang diuraikan pada tulisan ini hanyalah memberikan panduan umum yang diharapkan dapat memberikan informasi yang berguna dalam penanganan benih. Ada beberapa hal yang dapat diuraikan disini yaitu untuk memperoleh benih yang bermutu dan bagaimana teknik perkecambahannya.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apa yang dimaksud dengan benih?

2. Apa saja ruang lingkup benih?

3. Apa saja permasalahan benih?

1.3 Tujuan

1. Kita dapat mengetahui pengertian benih

2. Kita dapat mengetahui apa saja ruang linkup benih

3. Kita dapat mengetahui apa saja permasalahan benih

BAB II

ISI

2.1 Pengertian Benih

Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia No.12 tahun 1992 tentang Sistem Budidaya Pertanian Bab I ketentuan umum pasal 1 ayat 4 disebutkan bahwa benih tanaman yang selanjutnya disebut benih, adalah tanaman atau bagiannya yang digunakan untuk memperbanyak dan atau mengembangbiakkan tanaman. Dalam buku lain tertulis benih disini dimaksudkan sebagai biji tanaman yang dipergunakan untuk tujuan pertanaman.

Menurut Sumpena (2005), benih diartikan sebagai biji tanaman yang tumbuh menjadi tanaman muda (bibit), kemudian dewasa dan menghasilkan bunga. Melalui penyerbukaan bunga berkembang menjadi buah atau polong, lalu menghasilkan biji kembali. Benih dapat dikatakan pula sebagai ovul masak yang terdiri dari embrio tanaman, jaringan cadangan makanan, dan selubung penutup yang berbentuk vegetatif. Benih berasal dari biji yang dikecambahkan atau dari umbi, setek batang, setek daun, dan setek pucuk untuk dikembangkan dan diusahakan menjadi tanaman dewasa.

Sedangkan menurut Sadjad, dalam “Dasar-dasar Teknologi Benih”(1975, Biro Penataran IPB-Bogor), yang dimaksudkan dengan benih ialah biji tanaman yang dipergunakan untuk keperluan pengembangan usaha tani, memiliki fungsi agronomis atau merupakan komponen agronomi.

Sehingga benih adalah biji yang dipersiapkan untuk tanaman, telah melalui proses seleksi sehingga diharapkan dapat mencapai proses tumbuh yang besar.

Benih merupakan sarana penting dalam produksi pertanian dan menjadi faktor pembawa perubahan (agent of change) teknologi dalam bidang pertanian. Peningkatan produksi tanaman pangan, hortikultura, dan perkebunan; salah satu aspek penentu utama keberhasilannya adalah: digunakannya benih varietas unggul dengan disertai teknik budidaya yang lebih baik dibandingkan masa sebelumnya. Benih-benih varietas unggul dapat diperoleh melalui seleksi dan hibridisasi tanaman, baik yang dilakukan oleh lembaga penelitian milik pemerintah, maupun industri perbenihan swasta yang mempunyai divisi penelitian dan pengembangan (research and development).

Hasil seleksi dan hibridisasi tanaman berupa varietas baru mempunyai keunggulan yang harus dipertahankan pada generasi berikutnya melaui perbanyakan, sekaligus mempertahankan kemurnian genetik dan mutu benihnya. Bidang produksi benih dapat dikelompokkan menjadi: produksi benih sumber dan produksi benih komersial.

Benih sumber dapat juga disebut dengan benih inti, hanya diperbanyak oleh para breeder (pemulia) yang ada di instansi pemerintah, perusahaan swasta, maupun perorangan. Benih sumber diproduksi dalam jumlah sedikit untuk perbanyakan benih penjenis atau bahan persilangan. Panen hasil budidaya/kulturisasi untuk setiap tanaman, buah, bulir, atau polong (bahan benih); dilakukan khusus dalam suatu kegiatan yang disebut dengan ‘penangkaran’. Hasil benih sumber tidak diperjualbelikan. Sementara hasil benih komersial adalah benih yang diperbanyak oleh breeder, produsen benih, ataupun penangkar benih, maupun perorangan dalam jumlah banyak.

Produksi benih komersial perlu didukung oleh program produksi benih sumber secara terus menerus agar dapat menjamin kontinuitas ketersediaan benih bagi petani pengguna. Di Indonesia, benih nonhibrida dikenal dengan empat kelas benih, yaitu: benih penjenis (Breeder Seed/BS), benih dasar (Foundation Seed/FS), benih pokok (Stock Seed/SS), dan benih sebar (Extension Seed/ES). Pengertian dan warna label berdasarkan kelas benihnya, diuraikan secara singkat sebagai berikut:

1. Benih Penjenis = BS (Breeder Seed) Warna Label Kuning

Benih yang diproduksi oleh dan dibawah pengawasan Pemulia Tanaman dan merupakan sumber untuk perbanyakan Benih dasar

2. Benih Dasar = BD (Fondation Seed) Warna Label Putih

Keturunan pertama dari BS atau BD yang diproduksi dibawah bimbingan yang intensif dan pengawasan yang ketat hingga kemurnian varietas yang tinggi dapat terpelihara

3. Benih Pokok = BP (Stock Seed) Warna Label Ungu.

Keturunan dari BS atau BD yang diproduksi dan dipelihara sedemikian sehingga identitas maupun tingkat kemurnian varietas memenuhi standar mutu yang ditetapkan serta disertifikasi sebagai Benih Pokok

4. Benih Sebar = BR (Extension Seed) Warna Label Biru

Keturunan dari BS atau BD atau BP yang diproduksi dan dipelihara sedemikian sehingga identitas dan tingkat kemurniannya dapat dipelihara dan memenuhi standar mutu yang ditetapkan dan telah disertifikasi sebagai benih sebar.

2.2 Perbedaan Benih dan Biji

Secara struktural/botanis, biji (grain) dan benih (seed) tidak berbeda antara satu dengan lainnya, sedangkan secara fungsional benih dan biji memiliki pengertian yang berbeda.

Biji (grain) dan benih (seed) memiliki arti dan pengertian yang bermacam-macam, tergantung dari segi mana meninjaunya. Meskipun biji dan benih memiliki jumlah, bentuk, ukuran, warna, bahan yang dikandungnya dan hal-hal lainnya berbeda antara satu dengan lainnya, namun sesungguhnya secara alamiah merupakan alat utama untuk mempertahankan/menjamin kelangsungan hidup suatu spesies dialam.

Secara botanis/struktural, biji dan benih tidak berbeda antara satu dengan lainnya, keduanya berasal dari zygote, berasal dari ovule, dan mempunyai struktur yang sama.

Secara fungsional biji dengan benih memiliki pengertian yang berbeda. Biji adalah hasil tanaman yang digunakan untuk tujuan komsumsi atau diolah sebagai bahan baku industri. Sedangkan benih adalah biji dari tanaman yang diproduksi untuk tujuan ditanam/dibudidayakan kembali.

Berdasarkan pengertian tersebut maka benih memiliki fungsi agronomi atau merupakan komponen agronomi, oleh karena itu benih termasuk kedalam bidang/ruang lingkup agronomi. Dalam pengembangan usahatani, benih merupakan salah satu sarana untuk dapat menghasilkan produksi yang setinggi-tingginya. Karena benih merupakan sarana produksi, maka benih harus bermutu tinggi (mutu fisiologis, genetik dan fisik) dari jenis yang unggul.

2.3 Ruang Lingkup

Benih memiliki fungsi agronomi dan merupakan komponen agronomi sehingga termasuk kedalam bidang/ruang lingkup agronomi. Benih merupakan salah satu sarana untuk dapat menghasilkan produksi yang setinggi-tingginya.

Untuk mengetahui dan memahami masalah benih sebagai suatu ilmu dalam ruang lingkup agronomi diperlukan pengetahuan tentang aspek-aspek morfologis (variasi fisik pada benih, penyebaran benih) dan fisiologis benih (reproduksi, pembentukan dan perkembangan biji, perkecambahan, viabilitas, dormansi, vigor dan kemunduran benih).

Pengetahuan dan pemahaman terhadap aspek-aspek tersebut memerlukan bantuan dari berbagai cabang ilmu yang terkait dengannya, seperti; botani, fisiologi tumbuhan, fisika, genetika, hama dan penyakit, kimia taksonomi, dan cabang ilmu lainnya.

2.4 Permasalahan Benih

Benih sebagai komponen agronomi selalu dituntut tersedia dengan syarat mutu yang tinggi. Mutu yang harus dipenuhi oleh suatu benih adalah mutu fisiologis (daya kecambah, vigor dan daya simpan yang tinggi), mutu genetik (kemurnian benih) dan mutu fisik (bersih dari kotoran fisik ) serta kesehatan benih (bebas hama dan penyakit).

Tuntutan mutu ini hanya dapat diperoleh jika suatu benih diproduksi dan diuji kualitasnya dengan cara-cara yang sesuai dengan standar dan ketentuan yang telah ditetapkan. Oleh karena itu permasalahan dalam perbenihan yang berhubungan dengan mutu benih dapat muncul pada saat proses produksi benih, prosessing, penyimpanan dan pada proses pengujian mutu benih. Jika salah satu dari proses tersebut tidak berjalan sebagaimana mestinya, maka mutu benih yang diperoleh tidak sesuai dengan mutu yang diharapkan.

Permasalahan yang dapat muncul adalah rendahnya daya kecambah, vigor dan daya simpan benih, rendahnya mutu genetik karena tercampur dengan varietas lain, serta rendahnya mutu fisik dan kesehatan benih. Benih sebagai sarana produksi yang selalu diharapkan tersedia tepat waktu, tepat jumlah, tepat jenis dan tepat harga, sangat ditentukan oleh ketepatan dalam perencanaan jumlah dan jenis benih yang akan diproduksi, distribusi dan pemasarannya.

Ketersediaan benih yang kurang dari kebutuhan petani, waktu ketersediaan yang tidak sesuai dengan saat diperlukan, jenis benih yang tidak sesuai dengan yang direncanakan ditanam dan harga yang tidak terjangkau oleh petani, merupakan masalah yang sering terjadi dalam kegiatan perbenihan.

2.4.1 Permasalahan Sertifikasi Benih

Permasalahan dalam sertifikasi benih antara lain:

a) Tidak selalu tersedianya sumber benih yang diperlukan sesuai dengan kelasnya.

b) Lahan/lokasi pertanaman tidak memenuhi persyaratan, dalam hal sejarah lapangan.

c) Keterbatasan pengetahuan para petani terhadap sertifikasi benih berlabel.

d) Keadaan sosial ekonomi dari para petani sangat berpengaruh penyerapan pasar benih yang berlabel (Benih hasil Sertifikat).

2.4.2 Permasalahan Memproduksi Benih Bermutu

Fakta dilapangan menunjukkan bahwa ketersediaan dan penggunaan benih bermutu (dan berlabel) masih rendah. Permasalahan yang dihadapi dalam peningkatan produksi benih antara lain adalah :

a) Keterbatasan ketersediaan benih sumber untuk diperbanyak oleh produsen dan penangkar benih

b) Produsen benih kelas menengah ke bawah umumnya belum mempunyai pemulia sendiri, serta penyilang benih banyak yang belum mempunyai laboratorium kultur jaringan

c) Keterbatasan modal usaha, sehingga penggunaan input dan sarana produksi terbatas, yang berakibat volume usaha juga tidak optimal.

d) Keterbatasan varietas benih dalam negeri yang disukai konsumen (sesuai preferensi konsumen), sementara pemohon pelepasan varietas sayuran berasal dari intoduksi (luar negeri) meningkat.

e) Keterbatasan data supply-demand benih antar daerah dan antar sentra, sehingga jalur dan pemenuhan benih tidak terpantau secara baik.

f) Keterbatasan jumlah dan kemampuan petugas pengawas benih tanaman.

g) Keterbatasan dana operasional bagi Balai Benih BPS danPengawan Benih Tanaman

2.5 Permasalahan Benih di Indonesia

Benih merupakan suatu parameter keberhasilan produksi tanaman. Artinya, dalam suatu kegiatan budidaya tanamandapat dilihat dari mutu benih yang digunakan. Apabila benih yang digunakan memiliki mutu yang baik maka hal ini dapat menjamin keberhasilan budidaya tanaman itu sendiri.

Ketergantungan petani terhadap benih hibrida makin diperparah dengan tidak berpihaknya hukum terhadap petani. Dalam hal perbenihan, petani seringkali dikriminalisasi. Selain itu, UU No 29/2000 tentang perlindungan varietas tanaman (UU PVT) justru menegasikan petani dan hanya mengakomodir kepentingan pemulia tanaman.

Undang-undang tersebut mendikotomikan petani dengan pemulia tanaman, dimana petani dan pemulia tanaman berada dalam dua entitas berbeda. Hak petani adalah hak untuk menggunakan benih (ketersediaan, keterjangkauan, memilih benih dan mengembangkan benih sendiri), sementara itu hak pemulia adalah hak untuk memperdagangkan benih.

Hal ini sangat bertentangan dengan filosofis bertani bagi petani. Meskipun saat ini sebagian besar petani mengkonsumsi benih hibrida dari perusahaan agribisnis. Pada hakikatnya, benih yang dihasilkan tersebut adalah mahakarya dari petani itu sendiri. Petani adalah penghasil, pemulia dan sekaligus pengguna benih. Dengan kata lain, benih adalah karya yang dihasilkan dari oleh dan untuk petani.

Benih hibrida dan benih hasil rekayasa genetik membutuhkan banyak sekali pestisida, pupuk kimia dan air, meningkatkan pengeluaran dan merusak lingkungan. Benih tersebut juga sangat tidak tahan kekeringan, penyakit tanaman dan serangan hama, telah menyebabkan ribuan kasus gagal panen dan disadari telah menghancurkan perekonomian rumah tangga petani. Industri telah menghasilkan benih yang tidak bisa dibudidayakan tanpa bahan-bahan kimia yang berbahaya,dipanen dengan mesin besar dan diberi bahan pengawet untuk menjaga agar tetap bertahan dalam perjalanan. Namun industri telah megabaikan aspek yang sangat penting dalam pemuliaan benih yaitu kesehatan manusia. Hasilnya adalah benih industri tumbuh dengan cepat tapi kehilangan nilai gizi dan banyak mengandung bahan kimia. Inilah penyebab alergi dan penyakit kronis, kontaminasi tanah, air dan udara yang dihirup.

Kebalikannya, sistem yang digunakan oleh petani dalam menemukan kembali, menghargai, mengkonservasi, beradaptasi terhadap proses seleksi lokal, memproduksinya kembali di lahan, melakukan pertukarkan benih antar petani, mampu mempertahankan dan meningkatkan keanekaragaman hayati genetik dalam sistem pangan dunia kita, memberikan kemampuan dan fleksibilitas yang dibutuhkan untuk menghadapi lingkungan yang berbeda-beda, dan iklim yang berubah serta kelaparan di dunia ini.

Benih petani dapat beradaptasi lebih baik dengan kondisi lokal, menghasilkan makanan yang lebih bergizi, dan memiliki produktivitas yang tinggi dalam sistem pertanian agroekologi tanpa pestisida ataupun asupan lain yang mahal harganya. Tetapi benih hibrida telah membuat kontaminasi pada benih petani sehingga membuat benih tradisional terancam punah. Benih hibrida menggantikan benih petani dari lokasi asalnya dan membuatnya hampir punah. Manusia tidak dapat bertahan tanpa benih dari petani, namun perusahaan menempatkan benih petani dalam kondisi yang berisiko.

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Dari makalah “Pengertian Benih, Ruang Lingkup, dan Permasalahan Benih” diatas, dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Sehingga benih adalah biji yang dipersiapkan untuk tanaman, telah melalui proses seleksi sehingga diharapkan dapat mencapai proses tumbuh yang besar.

2. Benih memiliki fungsi agronomi atau merupakan komponen agronomi, oleh karena itu benih termasuk kedalam bidang/ruang lingkup agronomi.

3. Permasalahan dalam perbenihan yang berhubungan dengan mutu benih dapat muncul pada saat proses produksi benih, prosessing, penyimpanan dan pada proses pengujian mutu benih.

DAFTAR PUSTAKA

Alfian. 2012. Perbedaan Benih Biji dan Bibit. http://alfiandoang. blogspot.com/2012/02/perbedaan-antara-benih-biji-dan-bibit.html. Diakses pada tanggal 6 Maret 2015.

Bangazul. 2013. Permasalahan Perbenihan di Indonesia. http://www.bangazul .com/permasalahan-perbenihan-di-indonesia/. Diakses pada tanggal 6 Maret 2015.

Maruapey, Ajang. 2010. Mutu Benih dan Hambatan dalam Memproduksi Benih Bermutu. http://ajangmaruapey.blogspot.com/2010/03/mutu-benih-dan-hambatan-dalam.html. Diakses pada tanggal 6 Maret 2015.

Nasrudin. 2009. Pengertian Benih. http://teknologibenih.blogspot.com/2009/ 08/pengertian-benih.html. Diakses pada tanggal 6 Maret 2015.

Ruadi. 2014. Mendiskusikan Perjalanan Benih dari Pemulian Sampai ke Petani. http://anaktptph-agriculture.blogspot.com/2014/04/mendiskusikan-perjalanan-benih-dari.html. Diakses pada tanggal 6 Maret 2015.

Ilmu dan Teknologi Benih : Produksi dan Processing Benih

2015-06-01T21:52:00.001+08:00

TUGAS ILMU DAN TEKNOLOGI BENIH

PRODUKSI DAN PROSESAN BENIH

Oleh

MUHAMMAD FAWZUL ALIF NUGROHO

E 281 13 002

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2015

PRODUKSI BENIH

Produksi Benih adalah Penerapan ilmu pengetahuan dalam menghasilkan benih yang berkualitas dengan mudah, efektif dan efisien. Dengan definisi lain teknik produksi benih adalah cara manusia untuk memudahkan kegiatan pengadaan benih secara murah tanpa mengorbankan kualitas benih dan aman untuk pekerja serta kelangsungan produksi benih yang akan datang.

Berdasarkan jenis benih maka Teknik Produksi Benih dibagi menjadi 2 kelompok yaitu:

a. Teknik Produksi Benih Generatif.

1. Teknik Pemanenan Benih (Pengunduhan dan Pengumpulan Benih)

2. Teknik Pengolahan Benih Pasca Panen.

b. Teknik Produksi Benih Vegetatif

1. Stek (Makro)

2. Cangkok (Makro)

3. Menyambung (Makro)

4. Kultur Jaringan (Mikro)

Produksi benih tergantung pada spesies tanaman, tetapi pada dasarnya mengikuti prinsip berikut:

1. Mempertahankan kemurnian genetik benih, dan

2. Teknologi produksi benih yang mencakup prinsip-prinsip agronomi untuk mempertahankan mutu benih yang tinggi.

PROCESSING / PENGOLAHAN BENIH

A. Pembersihan Benih

1. Pemungutan/Pengumpulan Benih

Kegiatan pemungutan benih tidak kalah pentingnya dengan pemilihan sumber benih, karena bila pemungutan benih dilakukan dengan tidak benar maka akan diperoleh benih dengan mutu yang jelek. Semua usaha yang dilakukan untuk mencari sumber benih yang baik akan percuma bila pengumpulan benih tidak dilakukan dengan cara yang benar. Untuk itu perlu juga adanya suatu regu khusus untuk pengambilan benih karena pekerja kontrak biasanya kurang memperhatikan mutu benih mereka hanya melihat jumlahnya saja. Berikut ini diterangkan beberapa hal yang perlu diperhatikan dan dilakukan dalam kegiatan pengumpulan benih.

a. Yang perlu dilakukan sebelum benih dikumpulkan

· Menentukan waktu pengumpulan benih. Setiap jenis pohon memiliki masa berbuah tertentu untuk itu mengetahui masa berbunga atau berbuah perlu dilakukan sehingga waktu panen yang tepat dapat ditentukan dengan tepat pula. Tanda-tanda buah masak perlu diketahui sehingga buah yang dipetik cukup masak (masak fisiologis)

· Menyiapkan alat yang dibutuhkan untuk pengumpulan benih

b. Cara pengumpulan benih

· Benih yang dikumpulkan dipermukaan tanah : Benih yang dikumpulkan dipermukaan tanah seringkali mutunya tidak sebaik yang dikumpulkan langsung dari pohon, benih akan hilang daya kecambahnya jika terkena sinar matahari (benih yang rekalsitran), benih akan terserang hama/penyakit dan benih yang berkecambah.

· Benih yang dikumpulkan langsung dari pohon : Pengambilan dengan cara ini yaitu, benih yang sudah masak dipetik langsung dengan bantuan galah/tangga, cabang yang jauh dapat ditarik dengan tali/kait kayu. Pengambilan juga dapat dilakukan dengan cara diguncang. Pengambilan dengan cara ini dapat menggunakan terpal/ plastik untuk menampung benih yang jatuh. Mutu benih yang dikumpulkan dengan cara ini sangat baik, karena dapat memilih buah yang betul-betul matang. Setelah benih dikumpulkan dimasukkan kedalam wadah untuk dibawah ketempat pengolahan.

c. Beri label identitas

Setiap wadah berisi buah / polong harus diberi label agar identitas benih tetap diketahui.

d. Penyimpanan sementara

Bila tidak mungkin untuk untuk langsung mengekstrasi biji, simpanlah wadah yang berisi buah/polong ditempat yang kering dan dingin dengan ventilasi udara yang baik. Jangan meletakkan wadah langsung dilantai, tetapi beri alas kayu sehingga memungkinkan peredaran udara dibawah wadahya, dengan demikian bagian bawahnya tidak lembab.

2. Penanganan Benih Setelah Dikumpulkan

Penanganan benih harus dilakukan dengan baik, agar mutu benih dapat dipertahankan. Kegiatan penanganan benih meliputi : Sortasi buah/polong, ekstrasi benih, pembersihan benih, sortasi benih, pengeringan benih.

· Sortasi buah/ polong : Sortasi buah/ polong merupakan kegiatan pemisahan buah/polong yang susah masak dari yang belum/kurang masak, kemudian dimasukkan kedalam wadah yang terpisah.

· Ekstrasi benih : Ekstrasi benih adalah proses pengeluaran benih dari buahnya/polongnya. Cara ekstrasi berbeda-beda tergantung dari jenis pohon, dapat dilakukan dengan bantuan alat dan harus dilakukan dengan hati-hati untuk mencegah kerusakan benih.

o Benih dari buah berdaging : Buah yang berdaging dibuang pericarp buahnya dengan cara merendam buah tersebut dalam air, sehingga daging buahnya mengembang sedang bijinya mengendap.

o Benih dari buah kering : Benih dijemur dipanas matahari, contohnya : polong-polongan dari Leguminoceae, kerucut dari Coniferae, capsule dari Eucaliptus, dsb. Sehingga terbuka.

· Pembersihan dan sortasi benih : Benih yang sudah diekstrasi masih mengandung kotoran berupa sekam, sisa polong, ranting, sisa sayap, daging buah, tanah dan benih yang rusak, harus dibuang untuk meningkatkan mutunya. Ada dua cara sederhana untuk membersihkan benih yaitu:

o Cara sederhana : manual dengan tampi/nyiru atau menggunakan saringan.

o Cara mekanis : menggunakan alat peniup benih (seed blower) setelah pembersihan jika dirasa perlu dilakukan sortasi benih untuk memilih benih sesuai dengan ukuran.

· Pengeringan benih

Benih yang baru diekstrasi biasanya mengandung kadar air yang cukup tinggi, untuk itu perlu dikeringkan sebelum benih – benih itu disimpan (tetapi tidak semua benih biasa dikeringkan). Kadar air untuk masing-masing benih berbeda-beda, misalnya ada benih – benih yang dikeringkan sampai kadar air rendah sehingga dapat disimpan lama, benih – benih ini disebut benih yang ortodoks, contohnya: akasia, kayu besi, salawaku, gamal, dll. Sebaliknya ada benih yang tidak dapat dikeringkan dan tidak dapat disimpan lama. Benih – benih ini disebut benih yang bersifat rekalsitran seperti: meranti, damar, mahoni, dll.

3. Penyimpanan Benih

Perlakuan yang terbaik pada benih ialah menanam benih atau disemaikan segera setelah benih – benih itu dikumpulkan atau dipanen, jadi mengikuti cara-cara alamiah, namun hal ini tidak selalu mungkin kareana musim berbuah tidak selalu sama, untuk itu penyimpanan benih perlu dilakukan untuk menjamin ketersediaan benih saat musim tanam tiba.

Tujuan penyimpanan :

· Menjaga biji agar tetap dalam keadaan baik (daya kecambah tetap tinggi)

· Melindungi biji dari serangan hama dan jamur

· Mencukupi persediaan biji selama musim berbuah tidak dapat mencukupi kebutuhan.

Ada dua faktor yang penting selama penyimpanan benih yaitu, suhu dan kelembaban udara. Umumnya benih dapat dipertahankan tetap baik dalam jangka waktu yang cukup lama, bila suhu dan kelembaban udara dapat dijaga maka mutu benih dapat terjaga. Untuk itu perlu ruang khusus untuk penyimpanan benih.

· Untuk benih ortodoks

Benih ortodoks dapat disimpan lama pada kadar air 6-10% atau dibawahnya. Penyimpanan dapat dilakukan dengan menggunakan wadah seperti : karung kain, toples kaca/ plastik, plastik, laleng, dll. Setelah itu benih dapat di simpan pada suhu kamar atau pada temperature rendah “cold storage” umumnya pada suhu 2-5oC.

· Untuk benih rekalsitran

Benih rekalsitran mempunyai kadar air tinggi, untuk itu dalam penyimpanan kadar air benih perlu dipertahankan selama penyimpanan. Penyimpanan dapat menggunakan serbuk gergaji atau serbuk arang. Caranya yaitu dengan memasukkan benih kedalam serbuk gergaji atau arang

B. Grading

Grading benih adalah tindakan untuk memeriksa kualitas benih yang akan berperan sebagai keturunan berikutnya. Grading merupakan penggolongan benih berdasarkan dari ukuran atau warna. Penggolongan tersebut dilaksanakan berdasarkan pada sifat-sifat morfologi benih atau fisiologi benih seperti dimensi benih atau berat jenis benih. Grading benih dapat mencegah penggunaan benih yang tidak baik. Hal ini dapat membantu mengurangi biaya pemupukan, budidaya, dan pengendalian gulma. Grading (pemilahan benih) dilakukan untuk mendapatkan benih yang seragam dalam ukuran, bentuk dan bobotnya

Terdapat beberapa cara grading benih:

· Secara manual, dengan menggunakan tangan dan ketelitian kita ketika memisahkan benih menjadi beberapa kelompok (ukuran).

· Secara mekanik, dengan menggunakan alat yang memiliki beberapa saringan bertingkat dengan diameter lubang yang berbeda setiap tingkat. Tingkat atas selalu lebih besar diameternya dibandingkan dengan tingkat yang berada dibawahnya.

· Pemisahan benih berdasarkan warna melalui komputer dengan cara Pre-Vac dan IDS yang populer khususnya untuk jenis tanaman berdaun jarum. Dengan demikian akan didapatkan benih yang berkualitas baik dengan ukuran seragam.

· Memisahkan benih yang rusak karena mesin dari benih yang tidak rusak dengan memanfaatkan perbedaan tingkat penyerapan (uptake) air.

· Pemisahan melalui inkubasi pengeringan (Incubation – Drying – Separation), yaitu memisahkan benih yang mati dengan memanfaatkan perbedaan tingkat pengeringan benih.

C. Perlakuan Benih

1. Perlakuan benih padi sebelum penanaman

· Menyortir benih yang masih memiliki daya tumbuh tinggi dengan menggunakan larutan garam.

· Memeram benih sebelum disemai

2. Perlakuan benih setelah pasca panen

· Disinfektasi benih: apabila perlakuan diberikan dengan tujuan untuk mengeradikasi patogen yang telah menginfeksi benih, dimana patogennya berada dalam kulit biji atau jaringan –jaringan yang lebih dalam.

· Disinfestasi benih yang ditujukan terhadap organisme yang terdapat dipermukaan benih. Bahan kimia yang digunakan antara lain: ceresa MDB panogen 15 ceresan L dan chipcote.

· Proteksi benih didasarkan pada prinsip untuk melindungi benih dan kecambah tanaman dengan suatu fungisida yang akan mencegah infeksi dan kerusakan yang disebabkan oleh patogen terutama organisme tanah. Contohnya: captan, thiram, dichlone.

3. Perlakuan Benih untuk tujuan memecahkan dormansi

· Perlakuan mekanis

Diantaranya yaitu dengan Skarifikasi. Skarifikasi mencakup cara-cara seperti mengkikir/menggosok kulit biji dengan kertas amplas, melubangi kulit biji dengan pisau, memecah kulit biji maupun dengan perlakuan goncangan untuk benih-benih yang memiliki sumbat gabus. Tujuan dari perlakuan mekanis ini adalah untuk melemahkan kulit biji yang keras sehingga lebih permeabel terhadap air atau gas.

· Perlakuan kimia.

Tujuan dari perlakuan kimia adalah menjadikan agar kulit biji lebih mudah dimasuki air pada waktu proses imbibisi. Larutan asam kuat seperti asam sulfat, asam nitrat dengan konsentrasi pekat membuat kulit biji menjadi lebih lunak sehingga dapat dilalui oleh air dengan mudah.

· Perlakuan perendaman dengan air.

Perlakuan perendaman di dalam air panas dengan tujuan memudahkan penyerapan air oleh benih. Caranya yaitu : dengan memasukkan benih ke dalam air panas pada suhu 60 – 70 0C dan dibiarkan sampai air menjadi dingin, selama beberapa waktu. Untuk benih apel, direndam dalam air yang sedang mendidih, dibiarkan selama 2 menit lalu diangkat keluar untuk dikecambahkan.

Entomologi dan Fitopatologi : Virus

2015-06-01T21:45:00.002+08:00

MAKALAH ENTOMOLOGI DAN FITOPATOLOGI

VIRUS

DISUSUN OLEH :

KELOMPOK III (TIGA)

1. Muh Faras M.L E 281 13 024

2. Viddy Adha E 281 13 054

3. Moh Saadilah E 281 13 007

4. Usman Anwar E 281 13 014

5. Azwar E 281 13 028

6. Moh. Mualimin E 281 13 046

7. Mohammad Noval E 281 13 036

8. Syarwan Hamid E 281 13 066

9. Zulfadli E 281 13 067

10. Alfid Albani E 281 11 121

11. Sri Lestari E 281 13 012

12. Kasmawati E 281 13 055

13. Evi Lestari E 281 13 061

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2015

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Fitopatologi adalah cabang ilmu pengetahuan yang mempelajari penyakit tumbuhan akibat serangan patogen ataupun gangguan ketersediaan hara. Berasal dari gabungan kata bahasa Yunani: phyton berarti tumbuhan; pathos berarti sakit atau menderita; logos berati ilmu atau pengetahuan. Secara biologis tumbuhan dikatakan sakit bila tidak mampu melakukan kegiatan fisiologis secara normal, yang meliputi respirasi, fotosintesis, penyerapan gizi yang diperlukan dan lain-lain. Selain itu tanaman sakit juga tidak dapat menunjukkan kapasitas genetiknya, seperti berdaya hasil tinggi, morfologi yang normal dan lain-lain.

Studi ilmu penyakit tumbuhan meliputi studi tentang penyebab penyakit, studi tentang interaksi antara penyebab penyakit - tumbuhan inang dan lingkungan, studi tentang fisiologi tanaman sakit. Studi penyakit tumbuhan dalam populasi tumbuhanya disebut epidemiologi.

Berdasarkan penyebabnya penyakit tumbuhan dikelompokkan dalam penyakit yang disebabkan oleh penyebab non hidup (abiotik), penyakit demikian bersifat tidak menular (noninfectious), dan penyakit tumbuhan yang disebabkan oleh jasad hidup (biotik), yang bersifat menular.

Penyebab penyakit abiotik antara lain adalah kekurang unsur hara, suhu yang sangat rendah ataupun sangat tinggi, pencemaran (polusi). Penyekait tumbuhan biotik antara lain adalah jamur (fungi), bakteri, fitoplasma, virus, viroid, nematoda dan tumbuhan parasitik.

Virus merupakan mahluk hidup terkecil yang hanya dapat dilihat dengan mikroskop elektron dan lolos dari saringan bakteri (bakteri filter). Pokok bahasan pada makalah ini adalah berfokus pada virus pada tanaman dalam dunia pertanian.

1.2 Rumusan masalah

Dari uraian latar belakang diatas dapat ditarik beberapa rumusan masalah, yaitu :

Apa pengertian virus?
Bagaimana morfologi virus?
Bagaimana klasifikasi virus?
Bagaimana proses replikasi virus?
Apa pengaruh virus pada tumbuhan?

1.3 Tujuan

Sesuai dengan masalah yang dihadapi maka makalah ini bertujuan untuk : (1) mengetahui pengertian virus, (2) mengetahui morfologi dan virus (3) mengetahui klasifikasi virus, (4) Mengetahui proses replikasi virus, dan (5) mengetahui apa saja pengaruh virus pada tumbuhan.

II. ISI

2.1 Pengertian

Penelitian mengenai virus dimulai dengan penelitian mengenai penyakit mosaik yang menghambat pertumbuhan tanaman tembakau dan membuat daun tanaman tersebut memiliki bercak-bercak. Pada tahun 1883, Adolf Mayer, seorang ilmuwan Jerman, menemukan bahwa penyakit tersebut dapat menular ketika tanaman yang ia teliti menjadi sakit setelah disemprot dengan getah tanaman yang sakit. Karena tidak berhasil menemukan mikroba pada getah tanaman tersebut, Mayer menyimpulkan bahwa penyakit tersebut disebabkan oleh bakteri yang lebih kecil dari biasanya dan tidak dapat dilihat dengan mikroskop (Aryulina dkk, 2007).

Gambar 1. Percobaan A. Mayer

Pada tahun 1892, Dimitri Ivanowsky dari Rusia menemukan bahwa getah daun tembakau yang sudah disaring dengan penyaring bakteri masih dapat menimbulkan penyakit mosaik. Ivanowsky lalu menyimpulkan dua kemungkinan, yaitu bahwa bakteri penyebab penyakit tersebut berbentuk sangat kecil sehingga masih dapat melewati saringan, atau bakteri tersebut mengeluarkan toksin yang dapat menembus saringan. Kemungkinan kedua ini dibuang pada tahun 1897 setelah Martinus Beijerinck dari Belanda menemukan bahwa agen infeksi di dalam getah yang sudah disaring tersebut dapat bereproduksi karena kemampuannya menimbulkan penyakit tidak berkurang setelah beberapa kali ditransfer antartanaman. Patogen mosaik tembakau disimpulkan sebagai bukan bakteri, melainkan merupakan contagium vivum fluidum, yaitu sejenis cairan hidup pembawa penyakit (Aryulina dkk, 2007).

Gambar 2. Percobaan D. iwanowsky

Virus berasal dari bahasa latin yang berarti racun. Hampir semua virus dapat menimbulkan penyakit pada organisme lain. Saat ini virus adalah mahluk yang berukuran paling kecil. Virus hanya dapat dilihat dengan mikroskop elektron dan lolos dari saringan bakteri (bakteri filter) (Aryulina dkk, 2007).

Virus merupakan salah satu jenis mikroorganisme parasit. Virus ini mempunyai ciri-ciri tidak dimiliki oleh organisme lain. Virus hanya dapat berkembang biak di sel-sel hidup lain (sifat virus parasit obligat) karenanya, vius dapat dibiakkan pada telur ayam yang berisi embrio hidup. Untuk bereproduksi virus hanya memerlukan asam nukleat saja. Ciri lainnya, virus tidak dapat bergerak maupun melakukan aktivitas metabolisme sendiri. Selain itu irus tidak dapat membelah diri. Virus tidak dapat diendapkan dengan sentrifugasi biasa, tetapi dapat dikristalkan. Berdasarkan tempat hidupnya virus dibagi menjadi tiga jenis yaitu virus bakteri, virus hewan, dan virus tumbuhan. Ilmu yang mempelajari tentang virus disebut virology (Sasrawan, 2012).

Dalam proses reproduksi virus hanya dapat berkembang biak pada sel atau jaringan hidup. Oleh karena itu, virus menginfeksi sel bakteri, sel hewan, atau sel tumbuhan untuk bereproduksi. Cara reproduksi virus disebut proliferasi atau replikasi. Pada Bakteriofage reproduksinya dibedakan menjadi dua macam, yaitu daur litik dan daur lisogenik. Pada daur litik, virus akan menghancurkan sel induk setelah berhasil melakukan reproduksi, sedangkan pada daur lisogenik, virus tidak menghancurkan sel bakteri tetapi virus berintegrasi dengan DNA sel bakteri, sehingga jika bakteri membelah atau berkembangbiak virus pun ikut membelah.
Pada prinsipnya cara perkembangbiakan virus pada hewan maupun pada tumbuhan mirip dengan yang berlangsung pada bakteriofage, yaitu melalui fase adsorpsi, sintesis, dan lisis (Sasrawan, 2012).

2.2 Morfologi virus

Menurut Zaif, (2010) Morfologi virus berkaitan erat dengan bagian-bagian tubuh virus itu sendiri, berikut ini adalah bagian-bagian utama dari tubuh virus :

1. Kapsid

Kapsid merupakan pembungkus asam nukleat, kapsid inilah yang menentukan morfologi virus. Kapsid berfungsi sebagai pelindung asam nukleat, melekatkan virion pada sel inang yang terinfeksi virus, dan sebagai penyedia protein untuk virion saat virion menginfeksi membran sel inang.

2. Asam nukleat

Asam nukleat berperan penting dalam siklus hidup virus, sama dengan oraganisme lainnya asam nukleat pada virus berfungsi sebagai penyimpan informasi genetik yang diperlukan untuk sintetis protein.

3. Sampul

Sampul pada virus merupakan hasil modifikasi virus terhadap membran sel inang yang sudah terinfeksi oleh virus. Sampul virus sendiri terdiri dari susunan molekul lipid dan protein.

Morfologi mempunyai arti bentuk ukuran, morfologi virus artinya bentuk dan ukuran virus. Berdasarkan bentuk tubuh dan bagain-bagain tubuh virus morfologi virus terbagi menjadi empat tipe utama yaitu :

1) Helix

Struktur virus dengan morfologi helix terbentuk dari susunan sub unit protein terselubung yang disebut dengan kapsomer melingkar suatu sumbu axis. Susunan virus dengan morfologi helix ini membuat virus mempunyai bentuk seperti batang atau filamen. Materi genetik virus dengan morfologi helix ini terletal di dalam rongga dan terikat dengan protein kapsid. Contoh dari virus dengan morfologi helix ini adalah virus mosaik yang menyerang tembakau.

Gambar 3. Virus Helix

2) Polihedral

Morfologi virus polihedral tersusun dari kapsomer yang berjumlah sangat banyak dan menyelubungi genom virus secara keseluruhan. Berbeda dengan morfologi sebelumnya yaitu morfologi virus helix. Asam nukleat pada morfologi ini tidak mempunyai ikatan dengan protein kapsid. Virus dengan morfologi polihedral mempunyai ukuran yang sangat bervariasi yaitu dari 20 – 400 nanometer. Selain itu morfologi virus polihedral juga mempunyai susunan dan jumlah kapsomer yang sangat beragam juga. Salah satu virus dengan morfologi polihedral ini adalah virus adenovirus.

Gambar 4. Virus Polihedral

3) Virus bersampul.

Virus dengan morfologi ini memiliki lapisan luar atau membran yang menyelubungi kapsid yang disebut dengan sampul (envelope). Morfologi virus ini memiliki bentuk bermacam-macam sesuai dengan bentuk kapsidnya, meskipun ada juga sampul yang berbentuk helix dan polihedral

Gambar 5. Virus bulat, Polihedris, dan Batang

4) Virus kompleks

Morfologi virus kompleks memiliki bagain-bagain tubuh yang lebuh kompleks dibandingkan dengan ketiga morfologi virus lainnya. Dengan morfologi yang sangat kompleks ini menandakan virus tersebut memiliki kelebihan yang berbeda dibanding virus dengan morfologi lain. Layaknya organisme hidup virus dengan morfologi ini juga memiliki bagian-bagian tubuh seperti kepala dan ekor, salah satu contoh virus dengan morfologi virus kompleks adalah bakteriofage.

Gambar 6. Virus Kompleks

2.3 Klasifikasi Virus

Menurut Aryulina dkk, (2007) virus dapat diklasifikasi menurut jenis asam nukleat dan juga protein membran terluarnya (envelope), tropisme dan cara penyebaran, dan genomik fungsional, dan berikut adalah penjelasannya :

a) Klasifikasi virus berdasarkan jenis asam nukleat dan juga protein membran terluarnya (envelope)

Berdasarkan jenis asam nukleat dan juga protein membran terluarnya (envelope) virus terbagi menjadi 4 kelompok, yaitu :

1. Virus DNA

2. Virus RNA

3. Virus berselubung

4. Virus non-selubung

b) Klasifikasi virus berdasarkan tropisme dan cara penyebaran virus

Berdasarkan tropisme dan cara penyebaran virus dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu :

1. Virus Enterik

2. Virus Respirasi

3. Arbovirus

4. Virus onkogenik

5. Hepatitis virus

c) Klasifikasi virus berdasarkan genomik fungsional.

Virus di klasifikan menjadi 7 kelompok berdasarkan alur fungsi genomnya. Klasifikasi ini disebut juga klasifikasi Baltimore yaitu:

1. Virus Tipe I = DNA Utas Ganda

2. Virus Tipe II = DNA Utas Tunggal

3. Virus Tipe III = RNA Utas Ganda

4. Virus Tipe IV = RNA Utas Tunggal (+)

5. Virus Tipe V = RNA Utas Tunggal (-)

6. Virus Tipe VI = RNA Utas Tunggal (+) dengan DNA perantara

7. Virus Tipe VII = DNA Utas Ganda dengan RNA perantara.

2.4 Replikasi Virus

Menurut Tim Pengasuh M.K Entomologi dan Fitopatologi FP UNTAD, (2013) replikasi virus ialah proses penggandaan individu virus. Proses ini sangat bervariasi di antara berbagai golongan virus yang mempunyai strategi genom berbeda. Replikasi virus terdiri atas beberapa tahapan-tahapan yaitu pelekatan virus, penetrasi, pelepasan mantel, replikasi genom dan ekspresi gen, perakitan, pematangan, dan pelepasan.

a) Pelekatan Virus

Pelekatan virus (adsorpsi) merupakan proses interaksi awal antara partikel virus dengan molekul reseptor pada permukaan sel inang. Pada tahap ini, terjadi ikatan spesifik antara molekul reseptor seluler dengan antireseptor pada virus. Beberapa jenis virus memerlukan molekul lainnya untuk proses pelekatan yaitu koreseptor.Molekul reseptor yang target pada permukaan sel dapat berbentuk protein (biasanya glikoprotein) atau residu karbohidrat yang terdapat pada glikoprotein atau glikolipid.

b) Penetrasi

Penetrasi terjadi pada waktu yang sangat singkat setelah pelekatan virus pada reseptor di membran sel. Proses ini memerlukan energi Tiga mekanisme yang terlibat:

Translokasi partikel virus

Proses translokasi relatif jarang terjadi di antara virus dan mekanisme belum sepenuhnya dipahami benar, kemungkinan diperantarai oleh protein di dalam virus kapsid dan reseptor membran spesifik.

Endositosis virus ke dalam vakuola intraseluler

Proses endositosis merupakan mekanisme yang sangat umum sebagai jalan masuk virus ke dalam sel. Tidak diperlukan protein virus spesifik selain yang telah digunakan untuk pengikatan reseptor.

fusi dari sampul dengan membran sel (untuk virus yang bersampul)

Proses fusi virus bersampul dengan membran sel baik secara langsung maupun dengan permukaan sel maupun mengikuti endositosis dalam sitoplasma. Diperlukan adanya protein fusi spesifik dalam sampul virus,

c) Pelepasan Mantel

Tahap ini terjadi setelah proses penetrasi dimana kapsid virus baik seluruhnya maupun sebagian dipindahkan ke dalam sitoplasma sel inang. Pada tahap ini genom virus terekspos dalam bentuk kompleks nukleoprotein. Dalam beberapa kasus, tahap ini berlangsung cukup sederhana dan terjadi selama fusi pada membran virus dengan membran plasma. untuk virus lainnya, tahap ini merupakan proses multistep yang melibatkan jalur endositosis dan membran nukleus.

d) Replikasi genom dan Ekspresi Gen

Strategi replikasi dari beberapa virus tergantung pada material genetik alami dari virus tersebut. Dalam hal ini, virus dibagi dalam 7 kelompok seperti pengelompokan David Baltimore. Proses ekspresi gen akan menentukan semua proses infeksi virus (akut, kronis, persisten, atau laten).

e) Perakitan

Perakitan merupakan proses pengumpulan komponen-komponen virion pada bagian khusus di dalam sel. Selama proses ini, terjadi pembentukan struktur partikel virus. Proses ini tergantung kepada proses replikasi di dalam sel dan tempat di mana virus melepaskan diri dari sel. mekanisme perakitan bervariasi untuk virus yang berbeda-beda.

f) Pematangan

Pematangan merupakan tahap dari siklus hidup virus dan bersifat infeksius. Pada tahap ini terjadi perubahan struktur dalam partikel virus yang kemungkinan dihasilkan oleh pemecahan spesifik protein kapsid untuk menghasilkan produk yang matang. protease virus dan enzim seluler lainnya biasanya terlibat dalam proses ini.

g) Pelepasan

Semua virus kecuali virus tanaman melepaskan diri dari sel inang melalui dua mekanisme yaitu, (1) untuk virus litik (semua virus non-selubung), pelepasan merupakan proses yang sederhana, dimana sel yang terinfeksi terbuka dan virus keluar. (2) untuk virus berselubung, diperlukan membran lipid ketika virus keluar dari sel melewati membran , proses ini dikenal sebagai budding.

2.5 Pengaruh Virus pada Tanaman

Secara umum tanaman yang terinfeksi oleh virus menunjukkan beberapa gejala yang biasanya terdapat daun, buah, batang, cabang, maupun akar. Gejala tersebut ditunjukkan dengan ukuran yang mengecil, perubahan bentuk atau bagian tanaman, perubahan warna, kematian jaringan tanaman (misalnya bercak bercincin), dan tanaman mengalami hambatan pertumbuhan. (Alfian, 2011).

Adapun menurut Tim Pengasuh M.K Entomologi dan Fitopatologi FP UNTAD, (2013) penyakit yang disebabkan oleh virus pada tanaman adalah sebagai berikut :

Penyakit belang kacang

gejala yang ditimbulkan khas berupa belang-belang pada daun. bagian lamina yang dekat ibu tulang daun cenderung lebih hjau sedangkan bagian lain agak kekuningan. Penyebab Peanut mottle virus. Tertular secara mekanik melalui cairan perasan atau pergesekan antar daun. Juga dapat ditularkan oleh Aphis craccivora.

2. Penyakit mosaic tembakau

Tersebar luas. Gejala khas berupa belang-belang mosaic antar hijau gelap dan hijau terang pada permukaan daun disertai perubahan permukaan daun menjadi bergelombang. Patogennya Tobacco mosaic virus yang berbentuk batang. Penularannya melalui vektor, juga mekanik.

3. Penyakit layu berbintik pada tomat

Dapat muncul pada berbagai stadia dan umur tomat. Gejala khas munculnya warna perunggu pada permukaan atas daun disusul munggulungnya daun kearah bawah. Jika lingkungan mendukung pada bagian itu akan muncul bintik nekrosis yang menjalar ke tangkai daun dan batang. Patogennya Tomato spotted wilt virus. Penularan daat terjadi secara mekanik dan melalui vektor yaitu Thrips tabaci.

Penyakit menggulung kentang

Patogennya adalah Potato leaf roll virus. Gejala yang timbul daun menggulung dan juga adanya nekrotik pada jaringan pembuluh floem. Virus dapat ditularkan oleh vektor Myzus persicae.

Penyakit daun mengumpul pada pisang

Penyebabnya Banana bunchy top virus. Gejala khas berupa tanaman tumbuh kerdil dan daunnya kaku serta mengarah ke atas sehingga tampak seperti bergerombol. Penularan dapat melalui vektor Pentalonia nigronervosa.

Penyakit bengkak tunas pada kakao

Sangat berbahaya dan dapat memusnakan tanaman kakao. Penyebabnya adalah Cacao swollen shoot virus. Gejala serangan berupa pembengkakan tunas sebagai akibat perkembangan xyleem dan floem yang tidak normal. Pembengkakan terjadi di akar. Gejala pada daun berupa bercak-bercak klorosis tersebar di permukaan daun. Buah menjadi kecil-kecil dan membulat serta adanya belang mosaik.

III. PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan isi makalah dapat disimpulkan bahwa :

o Virus adalah parasit berukuran mikroskopik yang menginfeksi sel organisme biologis.

o Secara morfologi virus tersusun atas kapsid, asam nukleat, dan sampul

o Virus diklasifikasikan menurut jenis asam nukleat dan juga protein membran terluarnya (envelope), tropisme dan cara penyebaran, dan genomik fungsionalnya.

o Replikasi virus terdiri atas beberapa tahapan-tahapan yaitu pelekatan virus, penetrasi, pelepasan mantel, replikasi genom dan ekspresi gen, perakitan, pematangan, dan pelepasan.

o Virus dapat menyerang tumbuhan. Secara umum tumbuhan yang terserang virus akan mengalami kerugian.

3.2 Saran

Dalam penulisan makalah selanjutnya bisa digunakan berbagai data penilitian-penelitian terbaru mengenai virus. Agar mahasiswa mendapatkan ilmu yang terbaru mengenai virus

DAFTAR PUSTAKA

Alfian. 2011. Penyakit Tanaman Oleh Virus. http://alfiandoang.blogspot.com/2011/05/penyakit-tanaman-oleh-virus.html [Diakses pada 09 februari 2014]

Aryulina, Diah; Choirul Muslim, Syalfinaf Manaf, Endang Widi Winarni. 2007. Biologi 1 SMA dan MA Untuk Kelas X. Erlangga, Jakarta.

Sasrawan. 2012. Virus Materi Lengkap Biologi. http://hedisasrawan.blogspot.com/2012/11/virus-materi-lengkap-biologi.html [Diakses pada 09 februari 2014]

Tim Pengasuh M.K Entomologi dan Fitopatologi FP UNTAD. 2013. Virus Tumbuhan. Universitas Tadulako, Palu.

Zaif. 2010. Morfologi dan Anatomi Mikroorganisme. http://zaifbio.wordpress.com/2010/11/08/morfologi-dan-anatomi mikroorganisme/ [Diakses pada 09 februari 2014]

Entomologi dan Fitopatologi : Bakteri

2015-05-31T22:22:00.002+08:00

MAKALAH ENTOMOLOGI DAN FITOPATOLOGI

BAKTERI

Disusun Oleh Kelompok 2 :

Nur Hadi Santoso E 281 13 025

Muhammad Fawzul Alif Nugroho E 281 13 002

Iklan Priyanto E 281 13 006

Dewi Sinta Afriana E 281 13 011

Moh Fahri E 281 13 017

Jemi Patangke E 281 13 021

Adhi Saputra E 281 13 022

Dewi Kartika Sari E 281 13 026

Farid E 281 10 052

Yuli Ispiani E 281 10 053

Sandi Purnawirawan E 281 10 056

Fendy Arnata E 281 10 058

Moh Fikri E 281 10 062

Tria Nurul Ainun Hambali E 281 10 208

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

PALU

2015

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Di dalam kehidupannya beberapa mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan virus selalu dipengaruhi oleh lingkungannya dan untuk mempertahankan hidupnya mikroorganisme melakukan adaptasi dengan lingkungannya. Adaptasi ini dapat terjadi secara cepat serta bersifat sementara waktu dan dapat pula perubahan itu bersifat permanen sehingga mempengaruhi bentuk morfologi serta struktur anatomi dari bakteri, jamur, dan virus. Untuk mengidentifikasikan suatu mikroorganime dapat dilakukan dengan mengetahui morfologi dan struktur anatominya. Oleh karena itu kita perlu mengetahui bentuk morfologi dan struktur anatomi dari bakteri.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apa yang dimaksud dengan bakteri?

2. Apa saja struktur tubuh dan cara hidup bakteri?

3. Bagaimana cara perkembangbiakan bakteri?

4. Apa saja bakteri penyebab penyakit tanaman?

1.3 Tujuan

1. Kita dapat mengetahui pengertian bakteri

2. Kita dapat mengetahui struktur tubuh dan cara hidup bakteri

3. Kita dapat mengetahui cara perkembangbiakan bakteri

4. Kita dapat mengetahui bakteri penyebab penyakit tanaman

BAB II

ISI

2.1 Pengertian Bakteri

Bakteri, dari bahasa latin bacterium (jamak, bacteria), merupakan kelompok besar dari organisme hidup. Mereka sangatlah kecil (mikroskopik) dan kebanyakan uniselular (bersel tunggal), dengan struktur sel yang relatif sederhana tanpa nukleus/inti sel, cytoskeleton, dan organel lain seperti mitokondria dan kloroplas.

Bakteri rata-rata berdiameter 1,25 mikrometer (μm). (mikrometer = 1/1000000 meter). Bakteri yang terkecil adalah Dialister pneumosintes dengan panjang tubuh 0,15 – 0,30 μm, sedangkan bakteri terbesar adalah Spirillum voluntans, panjang tubuh 13 – 15 μm.

Ukuran bakteri adalah mikroskopis artinya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop. Bakteri aktif bergerak pada kondisi lembab. Pada keadaan kekurangan air, bakteri akan tidak aktif bahkan dapat menyebabkan kematian.

2.2 Struktur Tubuh Bakteri

Berdasarkan berntuknya, bakteri dibagi menjadi tiga golongan besar, yaitu:

a. Kokus (Coccus) dalah bakteri yang berbentuk bulat seperti bola, dan mempunyai beberapa variasi sebagai berikut:

1. Monococcus, jika kecil dan tunggal

2. Diplococcus, jka bergandanya dua-dua

3. Tetracoccus, jika bergandengan empat dan membentuk bujursangkar

4. Sarcina, jika bergerombol membentuk kubus

5. Staphylococcus, jika bergerombol

6. Streptococcus, jika bergandengan membentuk rantai

b. Basil (Bacillus) adalah kelompok bakteri yang berbentuk batang atau silinder, dan mempunyai variasi sebagai berikut:

1. Diplobacillus, jika bergandengan dua-dua

2. Streptobacillus, jika bergandengan membentuk rantai

c. Spiril (Spirilum) adalah bakteri yang berbentuk lengkung dan mempunyai variasi sebagai berikut:

1. Vibrio, (bentuk koma), jika lengkung kurang dari setengah lingkaran

2. Spirilium, jika lengkung lebih dari setengah lingkaran

Bentuk tubuh/morfologi bakteri dipengaruhi oleh keadaan lingkungan, medium dan usia. Oleh karena itu untuk membandingkan bentuk serta ukuran bakteri, kondisinya harus sama. Pada umumnya bakteri yang usianya lebih muda ukurannya relatif lebih besar daripada yang sudah tua.

Bagian-bagian dari struktur bakteri ini meliputi:

1. Dinding sel

Dinding sel ini tersusun atas mukopolisakarida dan peptidoglikan (murein) yaitu susunan yang terdiri dari polimerbesar dan terbuat dari N – asetil glukosamin dan asam N – asetil muramat yang saling berikatan silang dengan ikatan kovalen.

2. Kapsul

Merupakan selaput licin terdiri dari polisakarida terletak di luar dinding sel, bakteri yang patogen memiliki kapsul berfungsi mempertahankan diri dari antitoksin yang dihasilkan sel inang.

3. Flagel

Flagel merupakan cambuk getar yang berfungsi untuk bergerak, flagel melekat pada membran luar di dinding sel. Berdasarkan letak dan jumlah flagel yang dimiliki maka bakteri dibedakan menjadi:

a. Monotrik, yaitu bakteri yang memiliki sebuah flagel pada satu ujungnya.

b. Lopotrik, yaitu bakteri yang pada satu ujungnya memiliki lebih dari satu flagel.

c. Amfiktrik, yaitu bakteri yang pada kedua ujungnya hanya terdapat satu buah flagel.

d. Periktirk, yaitu bakteri yang memiliki flagel pada seluruh permukaan tubuhnya.

4. Membran sel

Tersusun atas lemak dan protein, bersifat semipermeable, berfungsi untuk mengatur keluar masuknya zat ke dalam sel.

5. Mesosom

Terbentuk dari membran sel yang tidak membentuk lipatan. Organel ini berfungsi sebagai tempat pemisahan dua molekul DNA dan berperan juga dalam pembentukan dinding sel baru antara kedua sel anak tersebut.

6. Sitoplasma

Sitoplasma merupakan tempat berlangsungnya reaksi metabolik.

7. DNA

DNA berfungsi untuk mengontrol sintesis protein dan pembawaan sifat.

8. Ribosom

Ribosom tersusun atas protein dan RNA, sebagai tempat sintesis protein.

2.3 Cara Hidup Bakteri

Bakteri pada umumnya bersifat hetotrof, hidupnya sebagai safprofit atau sebagai parasit. Namum, demikian, ada pula beberapa jenis yang mampu mengadakan asimilasi, jadi bersifat autotrof. Berdasar asalnya energy yang digunakan dalam asimilasi, bakteri yang bersifat autotrof itu dibedakan dalam 2 golongan yaitu :

a) Yang bersifat Kemoautotrof, bila energy untuk asimilasinya (kemosintesis) diperileh dari reaksi-reaksi Kimia, misalnya dari proses-proses oksidasi senyawa tertentu. Bakteri nitrit dengan mengoksidasi NH3, bakteri nitrat dengan mengoksidasi HNO2, Bakteri belerang dengan mengoksidasikan berbagai senyawa belerang.

b) Yang bersifat Fotoautotrof, bila energy untuk asimilasi (fotosintesis) diperoleh dari cahaya matahari. Seperti pada tumbuhan hijau, bakteri yang dapat mengadakan fotosintesis adalah bakteri-bakteri yang memepunyai zat warna, dari golongan Thiothodaceae (bakteri belerang berzat warna).

Bakteri yang hidup sebagai saprofit menggunakan sisa-sisa tumbuhan atau hewan substrat dan sumber kebutuhan hidupnya. Oleh kegiatan fisiologi bakteri yang menempatinya, substrat itu akan mengalami proses penguraian yang biasanya disertai dengan timbulnya energy. Proses itu dinamakan pembusukan bila terjadinya menimbulkan zat-zat yang berbau tidak sedap (busuk), dan dinamakan fermentasi bila merupakan suatu pernafasan intrataolekular. Dengan demikian bakteri-bakteri saprofit melalui proses penguraian menjadi pembersih sisa-sisa makhluk hidup.

Dalam hubungan dengan cara hidupnya sebagai parasit, kita membedakan parasit obligat, bila bakteri itu hanya dapat hidup sebagai parasit saja, dan parasit fakultatif, bila bakteri dapat hidup baik mengenai bakteri pathogen, yaitu bakteri yang hidup sebagai parasit dan menimbulkan penyakit bagi inangnya, baik yang berupa tumbuhan maupun hewandan manusia.

2.4 Cara Perkembangbiakan Bakteri

Bakteri berkembang biak dengan cara rekombinasi genetik dan membelah diri.

a. Rekombinasi genetik adalah pemindahan secara langsung bahan genetik (DNA) di antara dua sel bakteri melalui proses berikut:

Transformasi adalah perpindahan materi genetik berupa DNA dari sel bakteri yang satu ke sel bakteri yang lain.

1. Transduksi adalah pemindahan materi genetik bakteri ke bakteri lain dengan perantaraan virus.

2. Konjugasi adalah bergabungnya dua bakteri (+ dan –) dengan membentuk jembatan untuk pemindahan materi genetik.

b. Pembelahan diri secara biner (langsung).

Pada pembelahan ini, sifat sel anak yang dihasilkan sama dengan sifat sel induknya.

2.5 Bakteri Sebagai Penyebab Penyakit pada Tanaman

Beberapa Bakteri menyebabkan penyakit pada tumbuhan jenis bakteri tersebut antara lain dari Genus Pseudomonas migula, Genus Xanthomonas dows, Genus Agrobacterium, Genus Corynebacterium, Genus Erwinia, Genus Streptomycetes.

1. Agrobacterium merupakan bakteri berbentuk batang pendek, motil (dapat bergerak), flagela peritrik, menyebabkan hipertropi yang berupa gall pada akar dan batang. Hanya ada 5 jenis dari genus Agrobacterium yang merupakan patogen tanaman, dan yang paling dikenal yaitu Agrobacterium tumefaciens yang menyebabkan penyakit crown gall atau bengkak pada pangkal batang, akar, dan ranting tanaman gandum, anggur dan mawar, Agrobacterium rhizogenes penyebab penyakit akar berambut (hairy roots), dan Agrobacterium rubi penyebab penyakit bengkak pada batang, dahan, daun dan bunga tanaman oleander.

2. Corynebacterium merupakan bakteri berbentuk batang ramping, non-motil (ada yang motil yaitu Corynebacterium flaccumfaciens dan C. poinseltae), kebanyakan menyebabkan layu tanaman. Genus Corynebacterium mempunyai ± 11 jenis yang bersifat patogen tanaman. Genus ini termasuk penyebab penyakit tanaman yang sampai sekarang belum pernah berarti. Contoh Corynebacterium fasciens penyebab penyakit fasiasi pada dahan kapri, crysanthenum, Corynebacterium spedonicum penyebab penyakit layu bakteri pada kacang buncis, dan Corynebacterium michiganense penyebab penyakit layu bakteri pada tomat.

3. Erwinia merupakan bakteri berbentuk batang, motil, flagela peritrik, penyebab kematian jaringan yang bersifat kering, juga penyebab benjolan-benjolan, layu dan busuk basah. Genus Erwinia mempunyai ± 22 jenis yang bersifat patogen tanaman dan biasanya sangat sulit dikendalikan. Contoh Erwinia amylovora penyebab penyakit fireblight pada apel, Erwinia carotovora penyebab penyakit busuk basah pada wortel dan sayuran lain sampai tembakau, Erwinia chrysanthemi penyebab penyakit busuk lunak pada kentang, talas dan nenas, Erwinia dissolvens penyebab penyakit busuk lunak pada batang jagung.

4. Pseudomonas merupakan genus terbesar sebagai penyebab penyakit tanaman, bakteri berbentuk batang, motil dengan flagela polar, koloni membentuk pigmen berwarna kehijauan yang larut dalam air. Genus Pseudomonas meliputi hampir separuh jenis bakteri yang mampu menimbulkan penyakit tanaman. Bakteri patogen ini menyebabkan gejala yang bervariasi mulai daribercak daun, hawar, busuk daun, sampai layu. Contoh Pseudomonas solanacearum penyebab penyakit layu pada tanaman-tanaman Solanaceae dan jahe, Pseudomonas glycinea penyebab penyakit hawar daun kedelai, Pseudomonas phaseolicola penyebab penyakit bercak halo pada buncis, Pseudomonas pseudozoogloeae penyebab penyakit karat hitam pada tembakau, Pseudomonas malvacearum penyebab penyakit bercak bersudut pada kapas.

5. Genus Xanthomonas, yang mencakup hampir 60 jenis mampu menimbulkan penyakit pada tanaman. Bakteri berbentuk batang kecil, bergerak dengan satu flagela di ujung, koloni berlendir berwarna kuning. Gejala-gejala yang disebabkan oleh Xanthomonas juga bervariasi yang meliputi busuk, hawar dan bercak. Jenis-jenis Xanthomonas mempunyai kekhususan terutama terbentuknya pigmen kuning pada koloninya. Contoh Xanthomonas campestris penyebab penyakit hawar daun padi, kedelai dan busuk lunak pada talas, ubi kayu, Xanthomonas citri penyebab penyakit kanker pada jeruk, Xanthomonas malvacearum penyebab penyakit bercak bersudut pada kapas, Xanthomonas oryzae penyebab penyakit hawar daun padi.

6. Genus Streptomyces merupakan genus bakteri patogen tanaman yang hanya mempunyai dua jenis yang mampu menyebabkan penyakit tanaman. Sifat yang menonjol dari genus ini adalah adanya hifa halus ( < 1 μm) atau bentuk seperti benang yang bercabang-cabang dengan konidia pada ujung rantai hifa. Ukuran bakteri maupun konidianya tidak berbeda yaitu sekitar 1 – 2 μm. Pada benang ini, setiap sel berfungsi sebagai satu individu tersendiri. Selain itu, Streptomyces juga biasa membentuk endospora yang tidak dijumpai pada bakteri patogen lainnya. Genus ini sama dengan Corynebacterium yang kurang berarti kecuali Streptomyces scabies penyebab penyakit kudis pada umbi kentang dan Streptomyces ipomea penyebab penyakit kutil pada umbi jalar.

2.6 Bakteri yang Menguntungkan di Bidang Pertanian

a. Bakteri Rhizobium leguminosarum

Bakteri Rhizobium adalah salah satu kelompok bakteri yang berkemampuan sebagai penyedia hara bagi tanaman.

Peranan rhizobium terhadap pertumbuhan tanaman khususnya berkaitan dengan masalah ketersediaan nitrogen bagi tanaman inangnya. Pada tanaman legum, Rhizobium mampu mencukupi 80% kebutuhan nitrogen tanaman legum dan meningkatkan produksi antara 10% - 25%. Tanggapan tanaman sangat bervariasi tergantung pada kondisi tanah dan efektivitas populasi asli.

Bila bersimbiosis dengan tanaman legum, kelompok bakteri ini akan menginfeksi akar tanaman dan membentuk bintil akar di dalamnya. Akar tanaman tersebut menyediakan karbohidrat dan senyawa lain bagi bakteri melalui kemampuannya mengikat nitrogen bagi akar. Jika bakteri dipisahkan dari inangnya (akar), maka tidak dapat mengikat nitrogen sama sekali atau hanya dapat mengikat nitrogen sedikit sekali. Bintil-bintil akar melepaskan senyawa nitrogen organik ke dalam tanah tempat tanaman polong hidup. Dengan demikian terjadi penambahan nitrogen yang dapat menambah kesuburan tanah.

b. Bakteri Pasteuria penetrans

Bakteri Pasteuria penetrans sangat potensial untuk dikembangkan sebagai salah satu komponen pengendalian nematoda pada tanaman lada. Pengendalian hayati ini diharapkan dapat mengurangi penggunaan pestisida kimia (nematisida) yang berdampak negatif terhadap lingkungan. Penyakit kuning merupakan salah satu kendala produksi lada di Bangka-Belitung dan Kalimantan. Penyakit tersebut disebabkan oleh nematoda parasit terutama Radopholus similis dan Meloidogyne incognita.

Akibat serangan nematoda tersebut, pertumbuhan tanaman menjadi terhambat serta warna daun dan dahan menjadi kuning. Daun-daun yang menguning tidak menjadi layu, tetapi tergantung kaku dan sangat rapuh sehingga secara bertahap akan gugur. Untuk mengendalikan penyakit kuning, para petani lada biasanya menggunakan bahan kimia. Namun, penggunaan bahan kimia secara terus menerus dapat mencemari lingkungan, menimbulkan resurjensi dan resistensi nematoda serta terbunuhnya musuh-musuh alami yang mempunyai peranan dalam menjaga keseimbangan hayati.

Nematoda parasit dapat dikendalikan dengan menggunakan agen hayati yang merupakan musuh alaminya, misalnya bakteri Pasteuria penetrans. Bakteri ini tersebar luas di berbagai daerah serta dapat bertahan hidup lama di dalam tanah karena mampu membentuk spora yang tahan terhadap kekeringan dan input pertanian. Dilaporkan bahwa P. penetrans mampu menekan populasi M. incognita pada tanaman tembakau, kacang tanah, dan tomat.

2.7 Cara Mengatasi Penyakit Tanaman yang Disebabkan Bakteri

1. Penggunaan bibit yang sehat. Bibit yang sakit tidak boleh digunakan, karena penggunaan bibit yang sakit dapat meningkatkan kematian tanaman lebih dari 30%

2. Desinfeksi air siraman. Bakteri ini dapat terbawa oleh air siraman, sehingga sebaiknya air siraman yang digunakan didesinfeksi dengan Kalium permanga-nat lebih kurang 50 gram per 1 m3 air

3. Pergiliran tanaman. Mengusahakan agar selama tidak ditanami, lahan tidak ditumbuhi oleh tanaman yang rentan penyakit ini. Penggunaan tanaman yang tidak rentan seperti Mimosa invisa cukup efektif dalam menangani penyakit ini, karena penanaman Mimosa invisa dalam jangka waktu tertentu (selama 1 tahun sebelum tanaman pokok), dapat memak-sa bakteri hidup pada di luar tanaman inang, sehingga bakteri akan mati atau menjadi lemah. Selain itu Mimosa invisa ini dapat memperbaiki struktur tanah dan menjadi sumber nitrogen.

4. Penggarapan tanah. Dengan mengadakan penggarapan tanah yang baik, tepat dan intensif

5. Pemupukan. Percobaan-percobaan yang pernah dilakukan menunjukkan bahwa pemupukan dengan superfosfat tunggal (enkelsuperfosfat, ESP) dapat mengurangi penyakit layu ini. Diduga karena kandungan kalsiumfosfat yang tinggi dalam pupuk tersebut.

6. Sterilisasi tanah pembibitan. Tanah pembibitan dapat disterilisasi dengan cara dipanaskan dengan uap panas dari ketel-ketel yang dipanaskan. Uap panas dapat dimasukkan ke dalam tanah melalui susunan pipa seperti garpu, dengan uap panas ini, suhu tanah dapat mencapai 95⁰C, sehingga tanah dapat terbebas dari Pseudomonas solanacearum selama 3-4 tahun, namun sterilisasi ini mempunyai efek samping yang kurang baik dan juga biayanya sangat mahal sehingga hasilnya tidak selalu memuaskan, sejak tahun 1970-an sterilisasi tanah pembibitan ini tidak dilaksanakan lagi.

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Dari makalah “Bakteri” diatas, dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Bakteri sangatlah kecil (mikroskopik) dan kebanyakan uniselular (bersel tunggal), dengan struktur sel yang relatif sederhana tanpa nukleus/inti sel, cytoskeleton, dan organel lain seperti mitokondria dan kloroplas

2. Berdasarkan bentuknya bakteri dibagi atas 3 golongan yaitu kokus, basi, dan spiril

3. Struktur tubuh bakteri yaitu dinding sel, flagel, kapsul, membran sel, mesosom, sitoplasma, DNA, dan rhibosom.

4. Bakteri penyebab penyakit pada tanaman berasal dari 6 genus yaitu Genus Pseudomonas, Genus Xanthomonas, Genus Agrobacterium, Genus Corynebacterium, Genus Erwinia, Genus Streptomycetes.

DAFTAR PUSTAKA

Akhmad. 2014. Peranan Bakteri yang Menguntungkan Dalam Bidang Pertanian. http://akhmad113.mywapblog.com/peranan-bakteri-yang-menguntungkan-dalam.xhtml. Diakses pada tanggal 5 april 2015

Junaidi. 2012. Mengenal Gejala Penyakit Layu pada Tanaman dan Cara Menaganainya. http://vedca.siap.web.id/2012/03/21/mengenal-gejala-penyakit-layu-pada-tanaman-dan-cara-menanganinya-oleh-imas-aisyah-sp-m-si-widyaiswara-pppptk-pertanian-cianjur/. Diakses pada tanggal 3 april 2015.

Syahdan, Ulil. 2013. Bakteri. https://www.academia.edu/3653672/MAKALAH_ BAKTERI. Diakses pada tanggal 5 april 2015

Tora, Newbie. 2014. Bakteri Sebagai Penyebab Penyakit. http://www. petanihebat.com/2014/03/bakteri-sebagai-penyebab-penyakit.html. Diakses pada tanggal 3 april 2015.

Entomologi dan Fitopatologi : Pertumbuhan dan Perkembangan Serangga

2015-05-31T22:09:00.003+08:00

MAKALAH ENTOMOLOGI DAN FITOPATOLOGI

“PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN SERANGGA”

KELOMPOK I :

APRIANTO SIMON E 281 13 047

MUHAMMAD FAWZUL ALIF NUGROHO E 281 13 002

MOH. FIKRI E 281 13 062

MUH. FARAS E 281 13 024

RUSDI RISPRIADI E 281 13 059

MUH. SAADILAH E 281 13 007

FENDI ARNATA E 281 13 058

NUR HADI SANTOSO E 281 13 025

FAKULTAS PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2014

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kurang lebih1 juta spesies serangga telah dideskripsi (dikenal dalam ilmu pengetahuan), dan hal ini merupakan petunjuk bahwa serangga merupakan mahluk hidup yang mendominasi bumi. Diperkirakan, masih ada sekitar 10 juta spesies serangga yang belum dideskripsi. Walaupun ukuran badan serangga relatif kecil dibandingkan dengan vertebrata, kuantitasnya yang demikian besar menyebabkan serangga sangat berperan dalam biodiversity (keanekaragaman bentuk hidup) dan dalam siklus energi dalam suatu habitat. Ukuran tubuh serangga bervariasi dari mikroskopi (seperti Thysanoptera, berbagai macam kutu dll.) sampai yang besar seperti walang kayu, kupu-kupu gajah dsb. Dalam suatu habitat di hutan hujan tropika diperkirakan, dengan hanya memperhitungkan serangga sosial (jenis-jenis semut, lebah dan rayap), peranannya dalam siklus energi adalah 4 kali peranan jenis-jenis vertebrata.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah yang dimaksud dengan pertumbuhan dan perkembangan serangga ?

2. Bagimanakah proses dan jenis dari pertumbuhan serangga ?

3. Bagaimanakah proses dan jenis dari perkembangan serangga ?

4. Apa saja faktor yang dapat mempengaruhi kehidupan seangga ?

BAB II

ISI

2.1 Pengertian Pertumbuhan Serangga

Pertumbuhan serangga adalah peristiwa perubahan biologi yang terjadi pada serangga yang berupa pertambahan ukuran (volume, massa, dan tinggi) dan bersifat irreversible atau tidak dapat kembali ke bentuk semula. Sebagai contoh : pertambahan serangga, pertambahan berat serangga, tubuh serangga bertambah besar ketika menginjak fase dewasa (imago). Pertumbuhan bersifat kualitatif/punya nilai yang dapat diukur dalam angka. Selama hidupnya makhluk hidup selain mengalami pertumbuhan juga mengalami perkembangan.

2.2 Pengertian Perkembangan Serangga

Perkembangan serangga merupakan proses biologis menuju tingkat kedewasaan, dapat berupa perubahan bentuk, susunan dan fungsi organ-organ tubuh menuju kedewasaan/kesempurnaan. Dalam perubahan tersebut perbedaan ukurannya tidak terlalu besar/mencolok namun terjadi perubahan besar yang tidak dapat diukur berupa perubahan bentuk. Proses perkembangan yang sudah memasuki tahap akhir salah satu cirinya adalah kematangan organ-organ reproduksi.

Proses perkembangan yang mengubah pradewasa instar pertama menjadi dewasa disebut metamorfosis (metamorphosis), yang arti sebenarnya adalah perubahan bentuk. Perubahan bentuk itu bisa berangsur-angsur (gradual), yaitu bentuk pradewasa secara umum hampir sama dengan bentuk dewasanya, atau tiba-tiba (abrupt), yaitu bentuk pradewasanya sangat berbeda dengan dewasanya dan perubahan ini terjadi pada instar akhir pradewasa. Metamorfosis terbagi atas beberapa jenis antara lain :

2.2.1 Hemimetabola (Metamorfosis tidak sempurna)

Fase spesies yang belum dewasa pada metamorfosis biasanya disebut larva/nimfa. Tapi pada metamorfosis kompleks pada kebanyakan spesies serangga, hanya fase pertama yang disebut larva/nimfa. Pada hemimetabolisme, perkembangan nimfa berlangsung pada fase pertumbuhan berulang dan ekdisis (pergantian kulit), fase ini disebut instar. Hemimetabola adalah tahap perkembangan Insecta yang tidak sempurna, dimana Insecta muda yang menetas mirip dengan induknya, tetapi ada organ yang belum muncul, misalnya sayap. Sayap itu akan muncul hingga pada saat dewasa hewan tersebut. Insecta muda disebut nimfa. Ringkasan skemanya adalah telur – nimfa (larva) – dewasa (imago). Contoh Insecta ini adalah belalang, kecoa (periplaneta americana), jangkrik (gryllus sp.), dan walang sangit (leptocorisa acuta).

Tahapan perkembangannya sebagai berikut:

· Telur

Telur diletakkan secara beragam, beberapa serangga menyatukan telurnya secara pasif, misalnya pada Plasmida (walkingstick), yang lain menempelkan telur pada substratnya satu-satu atau dalam kelompok. Jenis-jenis Vrysopidae (Neuroptera) meletakkan telur dengan tungkai yang kaku yang panjang; telur terdapat di ujung tangkai. Berbagai jenis serangga (belalang lapangan, belalang sembah, lipas) meletakkan telur dalam paket, disebut ooteka atau paket telur; dalam satu paket terdapat banyak telur. Bahan untuk melekatkan telur atau untuk pembuatan paket berasal dari kelenjar penyerta (accessory glands).

· Nimfa

ialah serangga muda yang mempunyai sifat dan bentuk sama dengan dewasanya. Dalam fase ini serangga muda mengalami pergantian kulit (ekdisis). Tiap tahapan diantara pergantian kulit disebut instar. Tergantung dari spesiesnya, bisa terdapat 8-17 instar. Nimfa bisa memerlukan waktu dari mulai 4 minggu sampai dengan beberapa tahun untuk terus berkembang sampai cukup besar untuk berubah menjadi dewasa.

· Imago

Imago (dewasa), ialah fase yang ditandai telah berkembangnya semua organ tubuh dengan baik, termasuk alat perkembangbiakan serta sayapnya.

2.2.2 Holometabola (Metamorfosis sempurna)

Holometabola adalah perkembangan Insecta dengan setiap tahap menunjukan perubahan wujud yang sanagt berbeda (sempurna). Tahapnya adalah sebagai berikut ; telur – larva – pupa – dewasa. Larvanya berbentuk ulat tumbuh dan mengalami ekdisis beberapa kali. Setalah itu larva menghasilkan pelindung keras disekuur tubuhnya untuk membentuk pupa. Pupa berkembang menjadi bagian tubuh seperti antena, sayap, kaki, organ reproduksi, dan organ lainnya yang merupakan struktur Insecta dewasa. Selanjutnya, Insecta dewasa keluar dari pupa. Sementara di dalam pupa, serangga akan mengeluarkan cairan pencernaan, untuk menghancurkan tubuh larva, menyisakan sebagian sel saja. Sebagian sel itu kemudian akan tumbuh menjadi dewasa menggunakan nutrisi dari hancuran tubuh larva. Contoh Insecta ini adalah kupu-kupu, lalat, dan nyamuk.

Lama serangga menghabiskan waktunya pada fase dewasa atau pada fase remajanya tergantung pada spesies serangga itu. Misalnya mayfly yang hanya hidup pada fase dewasa hanya satu hari, dan cicada, yang fase remajanya hidup di bawah tanah selama 13 hingga 17 tahun. Kedua spesies ini melakukan metamorfosis tidak sempurna.

Tahapan dari metamorfosis sempurna adalah:

· Telur

· Larva,

Larva serangga muda yang bentuk dan sifatnya berbeda dengan dewasa. Larva merupakan fase yang aktif makan, sedangkan pupa merupakan bentuk peralihan yang dicirikan dengan terjadinya perombakan dan penyususunan kembali alat-alat tubuh bagian dalam dan luar.

· Pupa, atau chrysalis.

Pupa adalah kepompong dimana pada saat itu serangga tidak melakukan kegiatan apa-apa. Di dalam pupa, serangga akan mengeluarkan cairan pencernaan, untuk menghancurkan tubuh larva, menyisakan sebagian sel saja. Sebagian sel itu kemudian akan tumbuh menjadi dewasa menggunakan nutrisi dari hancuran tubuh larva. Proses kematian sel disebut histolisis, dan pertumbuhan sel lagi disebut histogenesis.

· Imago, fase dewasa atau fase perkembangbiakan.

2.2.3 Tanpa metamorfosis / ametamorfosis (ametabola).

Perubahan struktur tubuh pada serangga ini hampir tidak kelihatan, sehingga seringkali disebut juga tidak mengalami metamorfosis. Contohnya serangga ametabola adalah Collembola, Thysanura dan Diplura. Bentuk pradewasa ametabola disebut nimfa. Segera setelah menetas lahir serangga muda yang mirip dengan induknya. Kemudian setelah tumbuh membesar dan mengalami pergantian kulit baru menjadi serangga dewasa tanpa terjadi perubahan bentuk, hanya mengalami pertambahan besar ukuran saja.

2.2.4 Metamorfosis bertahap (Paurometabola)

Perkembangan serangga ini berubah secara bertahap dalam bentuk luarnya dari telur sampai bentuk dewasa. Bentuk pradewasa disebut nimfa, mempunyai kebiasaan serupa dengan yang dewasa. Kelompok serangga ini disebut juga Paurometabola. Contohnya antara lain, kutu (Phthiraptera), kepik (Hemiptera), rayap (Isoptera), belalang (Orthoptera), lipas (Dictyoptera) (Gambar ). Selain itu ada pula serangga yang termasuk di dalam kelompok metamorfosis sederhana tetapi stadium pradewasanya hidup di air, contohnya ialah capung (Odonata). Bentuk pradewasa disebut naiad atau tempayak. Kelompok serangga ini disebut juga Hemimetabola. Serangga mengalami perubahan bentuk secara bertahap, selama siklus hidupnya mengalami tiga stadia pertumbuhan, yaitu stadia telur, nimfa, dan imago.

2.3 Faktor yang dapat mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan Serangga

2.3.1 Faktor Abiotik

· Cahaya

Cahaya mempunyai peranan penting dalam pertumbuhan, perkembangannya dan tahan kehidupannya serangga baik secara langsung maupun tidak langsung. Cahaya mempengaruhi aktifitas serangga, cahaya membantu untuk mendapatkan makanan, tempat yang lebih sesuai. Setiap jenis serangga membutuhkan intensitas cahaya yang berbeda untuk aktifitasnya. Serangga diurnal yaitu serangga yang membutuhkan intensitas cahaya tinggi aktif pada siang hari.Serangga krepskular adalah serangga yang membutuhkan intensitas cahaya sedang aktif pada senja hari. Serangga nokturnal adalah serangga yang membutuhkan intensitas cahaya rendah aktif pada malam hari.

· Suhu

Suhu merupakan faktor penting yang mempengaruhi kehidupan serangga, baik terhadap perkembangan maupun aktivitasnya. Pengaruh suhu terhadap serangga terbagi menjadi beberapa kisaran. Pertama, suhu maksimum dan minimum yaitu kisaran suhu terendahatau tertinggi yang dapat menyebabkan kematian pada serangga; kedua adalah suhu estivasi atau hibernasi yaitu kisaran suhu diatas atau dibawah suhu optimum yang dapat mengakibatkan serangga mengurangi aktivitasnya atau dorman; dan ketiga adalah kisaran suhu optimum. Pada sebagian besar serangga kisaran suhu optimumnya adalah15-380 C.

· Curah Hujan

Curah hujan merupakan pemicu perkembangan eksternal dan berguna untuk merangsang keluarnya kasta reproduksi dari sarang. Serangga tidak keluar jika curah hujan rendah. Curah hujan yang terlalu tinggi juga dapat menurunkan aktivitas serangga. Curah hujan umumnya memberikan pengaruh fisik secara langsung pada kehidupan koloni serangga.

· Kelembapan

Serangga seperti juga hewan yang lain harus memperhatikan kandungan air dalam tubuhnya, akan mati bila kandungan airnya turun melewati batas toleransinya. Berkurangnya kandungan air tersebut berakibat kerdilnya pertumbuhan dan rendahnya laju metabolisme. Kandungan air dalam tubuh serangga bervariasi dengan jenis serangga, pada umumnya berkisar antara 50-90% dari berat tubuhnya. Pada serangga berkulit tubuh tebal kandungan airnya lebih rendah. Agar dapat mempertahankan hidupnya serangga harus selalu berusaha agar terdapat keseimbangan air yang tepat. Kelembaban juga mempengaruhi sifat-sifat, kemampuan bertelur dan pertumbuhan serangga.

2.3.2 Faktor Biotik

Faktor biotik adalah semua faktor yang pada dasarnya bersifat hidup dan berperan dalam keseimbangan populasi OPT. Termasuk dalam faktor biotik adalah parasit, predator, kompetisi dan resistensi tanaman. Faktor makanan adalah unsur utama yang menentukan perkembangan OPT. Tersedianya inang (tanaman dan hewan) yang menjadi sumber makanan merupakan factor pembatas dalam menentukan taraf kejenuhan populasi (carryng Capacity) lingkungan atas OPT. Untuk faktor kompetitor, apabila terdapat jenis lain atau individu lain yang kebutuhannya sama di suatu tempat yang sama maka terjadi kompetisi, Kompetisi intraspesifik menyebabkan pemencaran dan perkelahian, Kompetisi interspesifik (Jenis hama berbeda tetapi makanan sama). Di dalam hal ini yang paling sering predator kalah saing. Selain itu musuh alami kadang juga merupakan faktor yang bisa mengendalikan populasi hama.

BAB III

KESIMPULAN

3.1 Kesimpulan

1. Pertumbuhan bersifat kualitatif/punya nilai yang dapat diukur dalam angka

2. Metamorfosis adalah suatu proses biologi di mana hewan secara fisik mengalami perkembangan biologis setelah dilahirkan atau menetas, melibatkan perubahan bentuk atau struktur melalui pertumbuhan sel dan differensiasi sel.

3. Faktor utama yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan serangga yaitu faktor biotik dan faktor abiotik.

Laporan Lengkap Praktikum : Dasar-Dasar Perlindungan Tanaman

2015-05-14T13:24:00.000+08:00

LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

DASAR–DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN

MUHAMMAD FAWZUL ALIF NUGROHO

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2014

LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

DASAR–DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN

Disusun Sebagai Salah Satu Syarat

Dalam Menyelesaikan Mata Kuliah

Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman

Oleh

MUHAMMAD FAWZUL ALIF NUGROHO

E 281 13 002

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS TADULAKO

2014

HALAMAN PENGESAHAN

Judul : Laporan Lengkap Praktikum Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman

Tujuan : Untuk Mengetahui Jenis, Gejala Serangan, dan Pengendalian dari Hama, Penyakit, dan Nematoda pada Tanaman Pertanian

Nama : Muhammad Fawzul Alif Nugroho

Stambuk : E 281 13 002

Program studi : Agroteknologi

Fakultas : Pertanian

Universitas : Tadulako

Palu, Desember 2014

Megetahui,

Koordinator Asisten Asisten Penanggung Jawab

EDI KURNIANTO DANIL S.

E 281 10 017 E 281 11 004

Menyetujui,

Koordinator Matakuliah

Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman

HASRYANTI, S.P., M.Si

NIP. 19721027 200012 2 001

RINGKASAN

Hama merupakan organisme pengganggu tanaman yang mengakibatkan kerusakan secara fisik pada tanaman dan kerugian secara ekonomis, golongan hama terbesar berasal dari kelas serangga (insecta). Pada umumnya hama terbagi dalam 8 ordo yaitu ordo Orthoptera, Hemiptera, Homoptera, Coleoptera, Lepidoptera, Diptera, Hymenoptera, dan Odonata. Gejala yang ditimbulkan dari serangan hama serangga berbeda-beda. Serangan yang ditimbulkan terhadap tanaman berbeda tergantung dari tipe mulut serangga.

Hama gudang merupakan hama yang sering menyerang bahan-bahan makanan manusia yang sudah dalam penyimpanan. Pada umumnya hama gudang yang menyerang berasal dari ordo Coleoptera dan morfologinya terdiri dari caput, antena, alat mulut, mata mejemuk, thorax, tungkai depan, tungkai tengah, tungkai belakang, abdomen dan sayap. Hama gudang menyerang produk dengan meletakkan telurnya dalam produk dan ketika telur tersebut menetas larvanya akan memakan produk dan menyebabkan lubang-lubang pada produk.

Penyakit tumbuhan salah satunya dapat disebabkan oleh fungi. Gejala yang diakibatkan oleh serangan fungi terhadap tanaman yaitu terdapat bercak-bercak pada daun, batang, dan buah juga daun dan batang yang terserang menjadi melayu. Penyakit yang menyerang berkembang dengan baik akibat didukung faktor lingkungan yang lembab karena sering hujan. Pengendalian penyakit yang disebabkan oleh jamur pada umumnya dapat dilakukan dengan cara alami yaitu pemanfaatan patogen antagonis, seperti Trichoderma sp., eradikasi dan penggunaan bibit unggul.

Penyakit-penyakit yang diderita tanaman disebabkan oleh patogen bakteri dan virus yang mneyerang tanaman. Bakteri yang menyerang pada tanaman pisang dan tanaman tomat menyebabkan pada bagian batang jika dibelah terdapat lendir. Tanaman yang terserang virus atau bakteri tidak memiliki hasil yang baik seperti pada pisang terdapat bercak berwarna merah kehitaman dan bulir menjadi hampa pada padi.

Nematoda termasuk kingdom hewan, didalamnya termasuk nematoda parasit tanaman dan hewan, serta spesies nematoda yang hidup bebas. Nematoda dapat berperan sebagai hama dan juga sebagai penyakit, dikatakan sebagai hama karena nematoda dapat menyerang tanaman dari permukaan tanah dan digolongkan sebagai penyebab penyakit karena dapat masuk kedalam jaringan pembuluh pada akar tanaman. Nematoda Meloidogyne spp. menyerang tanaman melalui akar dan menyebabkan akar tanaman yang terserang menjadi puru akar.

Palu, Desember 2014

Penyusun

UCAPAN TERIMAKASIH

Penyusun menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini tak akan selesai tanpa bantuan dan dorongan dari berbagai pihak yang telah memberikan masukan dan saran serta motivasi dalam penyusunan laporan ini. Kepada rekan–rekan dan juga asisten–asisten dosen yang turut memberi bantuan dalam menyusun laporan ini, terutama yang terhormat :

1. Prof. Dr. Ir. Muh. Basyir Cyio, SE., MS, selaku Rektor Universitas Tadulako.

2. Prof. Dr. Ir. H. Alam Anshary, M.Si, selaku Dekan Fakultas Pertanian beserta seluruh Wakil Dekan di Fakultas Pertanian.

3. Hasrianty, S.P., M.Si, selaku Koordinator mata kuliah Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman.

Palu, Desember 2014

Penyusun

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan Laporan Lengkap Praktikum Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman pada waktu yang ditentukan.

Penyusun menyadari bahwa kesempurnaan hanyalah milik sang pencipta, penyusun sangat mengharapkan saran-saran dari para pembaca agar laporan ini dapat menjadi lebih baik lagi. Semoga laporan praktikum ini memberi manfaat serta membantu kepada setiap pembaca maupun pihak-pihak yang membutuhkan, terutama bagi penyusun.

Palu, Desember 2014

Penyusun

PENGENALAN MORFOLOGI SERANGGA HAMA DAN ORDO-ORDO SERANGGA

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kerugian pada budidaya tanaman sering kali diakibatkan oleh Organisme pengganggu tanaman (OPT) sehingga perlu diadakannya perlidungan tanaman dengan tujuan meminimalisir kerugian yang disebabkan oleh OPT. Gangguan yang disebabkan oleh OPT merupakan resiko yang harus dihadapi dan diperhitungkan dalam setiap usaha dibidang budidaya tanaman. Resiko ini merupakan konsekuensi logis dari setiap perubahan ekosistem yang terjadi akibat budidaya tanaman.

Hama merupakan organisme pengganggu tanaman yang mengakibatkan kerusakan secara fisik pada tanaman dan kerugian secara ekonomis, golongan hama terbesar berasal dari kelas serangga (insecta). Namun ada beberapa jenis serangga yang berperan sebagai musuh alami bagi serangga lain yang bersifat hama. Hama tanaman yang menempati peringkat paling atas berasal dari klas serangga (insecta), dalam klas insect ini terdapat beberapa ordo yang membagi jenis-jenis serangga hama pengganggu tanaman (Rahmawatif, 2012).

Dampak yang timbul akibat serangan hama menyebabkan kerugian baik terhadap nilai ekonomi produksi, pertumbuhan dan perkembangan tanaman, serta petani sebagai pelaku budiaya tanaman dengan kegagalan panen serta turunnya kwalitas dan kuantitas hasil panen. Pengendalian hama yang tidak sesuai dan tepat akan memberikan dampak kerugian yang lebih besar dari pada serangan hama itu sendiri terhadap tanaman.

Adapun manfaat dalam mempelajari hama tanaman khususnya ke enam ordo serangga hama adalah agar praktikan dapat mengenal serangga hama, jenis mulut, daur hidup, tipe perkembangbiakan dan siklus penyerangannya sehingga dapat diketahui cara yang tepat untuk pengendalian serangga hama tersebut.

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum Pengenalan Serangga Hama dan Ordo-Ordo Serangga yaitu untuk mengetahui macam-macam serangga hama yang menyerang tanaman pertanian, mengenal bagian tubuh, mengetahui daur hidup, mengetahui macam-macam ordo serangga dan mengetahui mekanisme serangan serangga tersebut.

Kegunaan dari praktikum ini agar mahasiswa dapat mengetahui macam-macam serangga hama yang menyerang tanaman pertanian, mengenal baigan tubuh, mengetahui daur hidup, mengetahui macam-macam ordo serangga dan mengetahui mekanisme serangan serangga tersebut.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ordo Orthoptera

Ordo Orthoptera berasal dari kata orthos yang artinya ”lurus” dan pteron artinya “sayap”. Anggota dari ordo ini umumnya memilki sayap dua pasang. Sayap depan lebih sempit daripada sayap belakang dengan vena-vena menebal/mengeras dan disebut Tegmina. Sayap belakang membranus dan melebar dengan vena-vena yang teratur. Pada waktu istirahat sayap belakang melipat di bawah sayap depan. Seringkali ini disebut juga belalang (Valanga nigricornis) (Rioardi, 2009).

Pada ordo ini, alat-alat tambahan lain pada caput antara lain dua buah (sepasang) mata facet, sepasang antena, serta tiga buah mata sederhana (occeli). Dua pasang sayap serta tiga pasang kaki terdapat pada thorax. Pada segmen (ruas) pertama abdomen terdapat suatu membran alat pendengar yang disebut Tympanum. Spiralukum yang merupakan alat pernafasan luar terdapat pada tiap-tiap segmen abdomen maupun thorax. Anus dan alat genetalia luar dijumpai pada ujung abdomen (segmen terakhir abdomen). beberapa jenis serangga anggota ordo Orthoptera antara lain yaitu kecoa (Periplaneta sp.), belalang sembah/mantis (Otomantis sp.) dan belalang kayu (Valanga nigricornis) (Hansamunahito, 2006).

Ada mulutnya bertipe penggigit dan penguyah yang memiliki bagian-bagian labrum, sepasang mandibula, sepasang maxilla dengan masing-masing terdapat palpus maxillarisnya, dan labium dengan palpus labialisnya (Hansamunahito, 2006).

2.1.1 Belalang Kayu (Valanga nigricornis)

2.1.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

Belalang kayu (Valanga nigricornis) diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo Orthoptera, genus Valanga, dan memiliki nama spesies Valanga nigricornis (Rioardi, 2009).

Tubuh belalang terdiri dari 3 bagian utama, yaitu kepala, dada (thorax) dan perut (abdomen). Belalang juga memiliki 6 enam kaki bersendi, 2 pasang sayap, dan 2 antena. Kaki belakang yang panjang digunakan untuk melompat sedangkan kaki depan yang pendek digunakan untuk berjalan (Lugito, 2013).

2.1.1.2 Daur Hidup

Siklus hidup belalang kayu sebagai berikut, telur belalang menetas menjadi nimfa, dengan tampilan belalang dewasa versi mini tanpa sayap dan organ reproduksi. Nimfa belalang yang baru menetas biasanya berwarna putih, namun setelah terekspos sinar matahari, warna khas mereka akan segera muncul. Selama masa pertumbuhan, nimfa belalang akan mengalami ganti kulit berkali kali (sekitar 4-6 kali) hingga menjadi belalang dewasa dengan tambahan sayap fungsional. Masa hidup belalang sebagai nimfa adalah 25-40 hari. Setelah melewati tahap nimfa, dibutuhkan 14 hari bagi mereka untuk menjadi dewasa secara seksual (Rahmawatif, 2012).

Total masa hidup belalang setelah menetas adalah sekitar 2 bulan (1 bulan sebagai nimfa, 1 bulan sebagai belalang dewasa), itupun jika mereka selamat dari serangan predator. Setelah telur yang mereka hasilkan menetas, daur hidup belalang yang singkat akan berulang (Rahmawatif, 2012).

2.1.1.3 Gejala Serangan

Tipe mulut pada belalang kayu (Valanga nigricornis) merupakan bagian yang beruas-ruas yang terdiri dari tergum atau strenum, yang mana setiap strenum terdapat sigma, serta terdapat pula ovipositor yang berfungsi sebagai alat peletakkan telur. Pada belalang kayu (Valanga nigricornis), pada waktu isterahat berperilaku khas yaitu sayap belakang dilipat lurus dibawah sayap depan. Memiliki tipe mulut nimfa dan imagonya mengigit, mengunyah, dan menggerek. Contohnya pada helaian daun jagung terdapat bekas gigitan, yang menyebabkan daun berlubang yang terdapat pada tengah dan ujung daun (Rahmawatif, 2012).

2.2 Ordo Hemiptera

Ordo hemiptera hemi artinya “setengah” dan pteron artinya “sayap”. Ordo Hemiptera atau bangsa kepik memiliki anggota yang besar dan sebagian besar anggotanya bertindak sebagai pemakan tumbuhan (baik nimfa atau imago), namun beberapa diantaranya ada yang bersifat predator yang menghisap cairan tubuh serangga lain, anggota ordo ini umumnya memiliki dua pasang sayap (beberapa spesies ada yang tidak bersayap). Sayap depan menebal pada bagian pangkal dan bagian ujung membranus yang disebut Hemelytra. Pada bagian kepala dijumpai adanya mata facet dan occeli (Hansamunahito, 2006).

Golongan serangga ini mempunyai ukuran tubuh yang besar serta sayap depannya mengalami modifikasi, yaitu setengah didaerah pangkal menebal, sebagiannya mirip selaput, dan sayap belakang seperti selaput tipis. Metamorfose bertipe sederhana (paurometabola) yang dalam perkembangannya melalui stadia : telur, menjadi nimfa, lalu menjadi dewasa. Bentuk nimfa memiliki sayap yang belum sempurna dan ukuran tubuh lebih kecil dari dewasanya. Tipe alat mulut pencucuk pengisap yang terdiri atas moncong (rostum) dan dilengkapi dengan alat pencucuk dan pengisap berupa stylet. Pada ordo hemiptera, rostum tersebut muncul pada bagian anterior kepala (bagian ujung). Rostum tersebut beruas-ruas memanjang yang membungkus stylet. Pada alat mulut ini terbentuk dua saluran, yakni saluran makanan dan saluran ludah (Rioardi, 2009).

2.2.1 Kepik Hijau (Nezara viridula)

2.2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kepik hijau (Nezara viridula) diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthopoda, Kelas Insekta, ordo Coleoptera, family Coccinellidae, genus Coccinella, dan mempunyai nama spesies Nezara viridula (Rioardi, 2009).

Hama kepik hijau ini pada stadia imago berwarna hijau polos, kepala
berwarna hijau serna pronotumnya berwarna jingga dan kuning keemasan,
kuning kehijauan dengan tiga bintik berwarn hijau dan kuning polos. Telur
diletakkan berkelompok (10-90 butir/kelompok) pada permukaan bawah daun.
Nimfa terdiri dari 5 instar. Instar awal hidup bergerombol di sekitar bekas telur,
kemudian menyebar. Pada kedelai nimfa dan imago terutama mengisap polong (Pracaya, 2007).

2.2.1.2 Daur Hidup

Panjang 16 mm, telur di bawah permukaan daun, berkelompok. Setelah 6 haritelur menetas menjadi nimfa (kepik muda), yang berwarna hitam bintik
putih. Pagi hari berada di atas daun, saat matahari bersinar turun ke polong,
memakan polong dan bertelur. Umur kepik dari telur hingga dewasa antara 1 sampai 6 bulan (Pracaya, 2007).

2.2.1.3 Gejala Serangan

Kepik (Nezara viridula), ini sering merusak tanaman padi, tetapi juga sering menyerang jagung, cantel dan rumput-rumputan. Pada siang hari, kepik dewasa bersembunyi di tengah-tengah tanaman padi atau di dalam lumpur dekat akar tanaman. Tujuannya untuk menghindari cahaya matahari. Pada waktu senja, kepik naik ke daun-daun tanaman dan menghisap cairan tanaman padi. Akibatnya adalah warna di tempat sekitar isapan menjadi coklat dan tepinya coklat tua. Jika serangan menghebat, ujung atau tepi daun dan bagian tengahnya atau seluruh tanaman menjadi kering. Ada kemungkinan juga bagian tengah dari daun menggulung membujur (Pracaya, 2007).

2.2.2 Walang Sangit (Leptocorisa acuta)

2.2.2.1 Klasifikasi dan Morfologi

Walang sangit (Leptocorisa acuta) diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insekta, ordo Hemiptera, family Alydidae, genus Leptocorisa, dan nama spesies Leptocorisa acuta (Rioardi, 2009).

Imago walang sangit yang hidup pada tanaman padi, bagian ventral abdomennya berwarna coklat kekuning-kuningan dan yang hidup pada rerumputan bagian ventral abdomennya berwarna hijau keputihan. Bertelur pada permukaan daun bagian atas padi dan rumput-rumputan lainnya secara kelompok dalam satu sampai dua baris (Laksamana, 2013).

2.2.2.2 Daur Hidup

Daur Hidup dari ordo hemiptera (Leptocorisa acuta) ini melewati masa perkembangan dengan tipe paurometabola yaitu melewati tahap telur, nimfa, dan kemudian imago. Imago ini yang kemudian kembali melakukan perkawinan dan bertelur serta meletakan telurnya di tanaman demikian siklus ini berjalan terus menerus secara berkesinambungan. Ciri khas utama serangga anggota hemiptera adalah struktur mulutnya yang berbentuk seperti jarum. Mereka menggunakan struktur mulut ini untuk menusuk ringanja dari makannya dan kemudian menghisap cairan di dalamnya (Rioardi, 2009).

2.2.2.3 Gejala Serangan

Nimfa dan imago mengisap bulir padi pada fase masak susu, selain itu dapat juga mengisap cairan batang padi. Malai yang dihisap menjadi hampa dan berwarna coklat kehitaman. Walang sangit mengisap cairan bilir padi dengan cara menusukkan styletnya. Nimfa lebih aktif daripada imago, tapi imago dapat merusak lebih banyak karena hidupnya lebih lama (Pracaya, 2007).

2.3 Ordo Coleoptera

Ordo Coleoptera artinya coleos berarti “seludang” dan pteron berarti “sayap”. Tipe serangga ini memiliki sayap depan yang mengeras dan tebal seperti seludang berfungsi untuk menutup sayap belakang dan bagian tubuh. Metamorfose bertipe sempurna (holometabola) yang perkembangannya melalui stadia : telur kemudian larva lalu kepompong (pupa) dan menjadi dewasa (imago). Alat mulut bertipe penggigit-pengunyah, umumnya mandibula berkembang dengan baik (Rioardi, 2009).

Ordo Coleoptera adalah ordo yang terbesar dari serangga dan dapat ditemui pada bagian habitat subcortical (dibawah kulit kayu dan fungi). Anggota ordo ini ada yang bertindak sebagai hama namun ada pula yang bertindak sebagai predator bagi serangga lain termasuk hama, memiliki sayap depan yang menebal serta tidak memiliki vena (Hartati, 2009).

2.3.1 Kumbang Kelapa (Oryctes rhinoceros)

2.3.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kumbang kelapa (Oryctes rhinoceros) diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insekta, ordo Coleoptera, family Scarabaeidae, genus Oryctes, dan nama spesies Oryctes rhinoceros (Nyoman, 2005).

Kumbang ini berwarna gelap sampai hitam, sebesar biji durian, cembung pada bagian punggung dan bersisi lurus, pada bagian kepala terdapat satu tanduk dan tedapat cekungan dangkal pada permukaan punggung ruas dibelakang kepala (Nyoman, 2005).

2.3.1.2 Daur Hidup

Telur Oryctes rhinoceros berbentuk bulat dan berwarna putih. Stadia telur lamanya 8-12 hari. Larva yang keluar berwarna putih dengan mulut berwarna merah coklat, kepala berwarna coklat dan memiliki tiga pasang kaki. Larva Oryctes rhinoceros mengalami tiga instar (pergantian kulit) dan membutuhkan waktu 2-4 bulan untuk perkembangannya. Variasi waktu perkembangan larva dipengaruhi oleh jenis makanan dan iklim. Tempat perkembangan larva adalah tunggul kelapa yang masih tegak maupun telah mati, timbunan kulit buah kopi/kakao, ampas tebu, timbunan limbah penggilingan padi, timbunan pupuk kompos, pupuk kandang dan timbunan serbuk gergaji. Larva instar terakhir masuk ke tanah sedalam ± 30 cm dan tidak aktif selama 8-13 hari (masa prapupa). Pupa berwarna coklat dan terbungkus kokon yang dibuat dari tanah ataun sisa-sisa serat tanaman. Lama stadia pupa 17-28 hari (Nyoman, 2005).

2.3.1.3 Gejala Serangan

Daun yang belum terbuka dirusak, sehingga pada saat daun membuka, terlihat bekas potongan yang simetris berbentuk segitiga atau seperti huruf V. Akibatnya mahkota daun tampak compang–camping, semrawut dan tidak teratur. Kumbang badak (Oryctes rhinoceros) menyebabkan kerusakan dengan cara melubangi tanaman. Tanda serangan terlihat pada bekas lubang gerekan pada pangkal batang, selanjutnya mengakibatkan pelepah daun muda putus dan membusuk kering (Nyoman, 2005).

2.4 Ordo Lepidoptera

Ordo Lepidoptera berasal dari kata lepidos “sisik” dan pteron artinya “sayap”. Tipe alat mulut dari ordo lepidoptera menggigit-mengunyah tetapi pada imagonya bertipe mulut menghisap. Metamorfose bertipe sempurna (Holometabola) yang perkembangannya melalui stadia yaitu telur kemudian larva lalu kepompong dan menjadi dewasa. Larva bertipe polipoda, memiliki baik kaki thoracal maupun abdominal, sedang pupanya bertipe obtekta. Tipe alat mulut seranga bertipe pengisap, sedang larvanya memiliki tipe penggigit. Pada serangga dewasa, alat mulut berupa tabung yang disebut Proboscis, palpus maxillaris dan mandibula biasanya mereduksi, tetapi palpus labialis berkembang sempurna (Rioardi, 2009).

2.4.1 Ulat Daun Bawang (Spodoptera exigua)

2.4.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

Ulat daun bawang (Spodoptera exigua) diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insekta, ordo Lepidoptera, family Noctuidae, genus Spodoptera, dan spesies Spodoptera exigua (Rioardi, 2009).

Larva (Spodoptera exigua) memiliki bentuk ulat bulat panjang berwarna kehijau-hijauan dengan kepala kuning kehijauan serta memiliki tipe mulut penggigit. Bentuk larva ini bulat panjang berwarna kehijau-hijauan dengan kepala kuning kehijauan serta memiliki tipe mulut penggigit (Rioardi, 2009).

2.4.1.2 Daur Hidup

Larva muda yang menetas dari telur akan bergerombol pada sisi bagian bawah daun. Ulat-ulat kecil ini mulai memakan daging daun dan meninggalkan lapisan terluar dari daun (epidermis) yang berupa lapisan tipis berwarna putih tembus pandang. Sedangkan ulat yang besar (larva dewasa) dapat memakan urat-urat daun sehingga daun akan berlubang-lubang. Pada siang hari ulat bersembunyi dalam tanah (tempat yang lembab) dan menyerang tanaman pada malam hari (Pracaya, 2007).

2.4.1.3 Gejala Serangan

Larva muda yang menetas dari telur akan bergerombol pada sisi bagian bawah daun. Ulat-ulat kecil ini mulai memakan daging daun dan meninggalkan lapisan terluar dari daun (epidermis) yang berupa lapisan tipis berwarna putih tembus pandang. Larva muda umumnya berwarna hijau muda, bagian sisi coklat tua atau hitam kecoklatan dan hidup berkelompok. Sedangkan ulat yang besar (larva dewasa) dapat memakan urat-urat daun sehingga daun akan berlubang-lubang, umumnya warna larva dewasa adalah hijau gelap dengan garis punggung warna gelap memanjang (Pracaya, 2007).

Pada siang hari ulat bersembunyi dalam tanah (tempat yang lembab) dan menyerang tanaman pada malam hari. Serangan berat dapat menyebabkan tanaman gundul karena daun dan buah habis dimakan ulat (Pracaya, 2007).

2.4.2 Penggerek Buah Kakao (Conopomorpha cramerella)

2.4.2.1 Klasifikasi dan Morfologi

Penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella) diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insekta, ordo Lepidoptera, family Gracillariidae, genus Conopomorpha, dan spesies Conopomorpha cramerella (Harianto, 2009).

Penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella) memiliki ciri morfologi yaitu mempunyai caput,thorax, abdomen dan tungkai, memiliki bentuk tubuh bulat memanjang, berwarna putih kekuningan (Rioardi, 2009).

2.4.2.2 Daur Hidup

Siklus hidupnya dimulai dari telur-telur berwarna kuning jingga berbentuk lonjong pipih dan berukuran 0.5 mm x 0.3 mm, diletakkan satu per satu oleh ngengat betina pada alur-alur permukaan buah. Enam-tujuh hari kemudian larva berwarna kekuningan yang panjangnya 1 mm keluar dari telur, langsung menggerek ke dalam buah dan tetap tinggal di dalam buah sampai menjelang berkepompong. Larva membuat liang gerekan di bawah kulit buah dan di antara biji serta memakan daging buah (Harianto, 2009).

2.4.2.3 Gejala Serangan

Penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella) tergolong serangga hama yang sulit dikendalikan, karena setelah telur menetas, larva yang keluar akan langsung bergerak dan mulai membuat gerekkan lubang tepat di bawah tempat meletakkan telur, lalu masuk ke dalam buah kakao. Di dalam buah, larva akan menggerek daging buah kakao tepat di bawah plasenta (saluran makanan). Bahkan bagian diantara biji serta plasentanya pun ikut digerek, sehingga menyebabkan biji gagal berkembang karena menjadi saling melekat dan bentuknya (Sari, 2009).

2.5 Ordo Homoptera

Ordo Homoptera homo artinya “sama” dan pteron artinya “sayap” serangga golongan ini mempunyai sayap depan bertekstur homogen. Sebagian dari serangga ini mempunyai dua bentuk, yaitu serangga bersayap dan tidak bersayap. Tipe metamorfose sederhana (paurometabola) yang perkembangannya melalui stadia : telur menjadi nimfa dan menjadi dewasa. Baik nimfa maupun dewasa umumnya dapat bertindak sebagai hama tanaman. Alat mulut juga bertipe pencucuk pengisap dan rostumnya muncul dari bagian posterior kepala (Rioardi, 2009).

Ordo Homoptera atau bangsa wereng dan kutu, anggota ini secara morfologi mirip dengan anggota ordo hemiptera namun yang membedakannya yaitu pada bagian sayap depan dan tempat pemuncuan rostumnya. Sayap depan ordo ini memiliki tekstur yang homogeny biasa keras semua atau membranus semua, sedangkan sayap belakang bersifat membranus (Rioardi, 2009).

2.5.1 Kutu Daun (Aleurodicus destructor)

2.5.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kutu daun (Aleurodicus destructor) diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo Homoptera, family Aphididae, genus Aleurodicus, dan spesies Aleurodicus destruktor (Rioardi, 2009).

Seluruh tubuh kutu daun (Aleurodicus destructor) tertutup oleh lilin termasuk tonjolan pendek yang terdapat pada tubuhnya. Kutu berwarna cokelat kemerahan, berukuran kecil, panjang mencapai 1,5-2 mm, terdiri dari caput, abdomen, kaki semu dan kaki toraksial (Rioardi, 2009).

2.5.1.2 Daur Hidup

Daur hidup kutu ini dimulai dari telur, kemudian nympha, dan kutu dewasa. Pada fase nympha, kutu ini mengalami 4 tahapan.Tahapan pertama nympha akan tampak berwarna hijau cerah dan sudah terdapat antena. Tahap nympha kedua tampak berwarna hijau pale dan sudah tampak kepala, abdomen, mata berwarna merah, dan antenna yang terlihat lebih gelap dari pada warna tubuh. Pada tahap ketiga, antena akan terbagi menjadi 2 segmen, warna tubuh masih hijau pale dengan sedikit lebih gelap pada sisi lateral tubuhnya, kaki tampak lebih gelap daripada warna tubuh (Rioardi, 2009).

2.5.1.3 Gejala Serangan

Tanaman yang menjadi inang utama bagi kutu daun ini sebenarnya adalah jagung. Akan tetapi kutu ini memiliki inang alternative mulai dari tanaman padi sampai pada tanaman hutan seperti Acacia sp. Berdasarkan hasil pengamatan pada Ordo ini secara umum morfologi hama serangga ini terdiri dari kepala (Caput), dada (Thorax), dan perut (Abdomen). Kutu ini menginfeksi semua bagian tanaman, akan tetapi infeksi terbanyak terjadi pada daun. Kutu ini selain merusak daun tanaman inangnya juga membawa sebagai vector dari berbagai macam virus penyakit. Populasi kutu ini dapat mengalami perkembangan yang pesat. Hal ini disebabkan oleh sifat perkembangbiakkannya yang parthenogenesis. Perkembangbiakan secara parthenogenesis memungkinkan suatu spesies untuk melestarikan jenisnya tanpa harus melakukan perkawinan (Rioardi, 2009).

III. METODE PRAKTEK

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum mata kuliah Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman dilaksanakan di Laboraturium Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Praktikum ini mulai pada tanggal 6 November 2014 yang berlangsung pada hari hari kamis pukul 10.00 sampai dengan selesai.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan yaitu jarum pentul, papan media (stereofoam), pinset, buku gambar dan botol/wadah. Bahan yang digunakan yaitu alkohol 70%, belalang (Valanga nigricornis), kepik hijau (Nezara viridula), walang sangit (Leptocorisa acuta), kumbang kelapa (Oryctes rhinoceros), kumbang helm (Coccinela arcuta), ulat daun bawang (Spodoptera exigua), penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella), kutu daun (Aleurodicus destructor), dan tanaman yang terserang.

3.3 Cara Kerja

Pertama, ambillah serangga yang akan diteliti dengan menggunakan pinset, lalu masukkan serangga tersebut kedalam wadah yang berisi alkohol. Kedua, angkat serangga tersebut setelah serangga tidak bergerak lagi ke atas stereofoam. Ketiga, tusuklah bagian atas serangga tersebut dengan jarum pentul lalu amati bagian tubuhnya kemudian gambarkan pada buku gambar. Amati juga tanaman yang telah terserang kemudian gambarkan.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Hasil yang didapatkan dari pengamatan terhadap spesimen serangga hama adalah sebagai berikut:

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata majemuk

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 1. Morfologi Belalang Kayu (Valanga nigricornis).

Keterangan :

· Daun tanaman jagung yang robek dan berlubang akibat dimakan hama belalang

Gambar 2. Gejala Serangan yang Ditimbulkan oleh Hama Belalang

(Valanga nigricornis) pada Tanaman Jagung (Zea mays).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata majemuk

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 3. Morfologi Kepik Hijau (Nezara viridula).

Keterangan :

· Pada bagian buah kacang hijau tampak bercak berwarna hitam akibat kepik hijau

Gambar 4. Gejala Serangan Kepik Hijau (Nezara viridula) pada Tanaman Kacang

Hijau (Phaseolus radiatus).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata majemuk

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 5. Morfologi Walang Sangit (Leptorixa accuta).

Keterangan :

· Bulir padi menjadi tak berisi akibat isinya dihisap hama walang sangit

Gambar 6. Gejala Serangan Walang Sangit (Leptorixa accuta) pada Tanaman

Padi (Oryza sativa).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Abdomen

3. Tungkai

Gambar 7. Morfologi Larva Penggerek Buah Kakao (Comorpha cramerella).

Keterangan :

· Larva penggerek buah kakau membuat biji buah kakao tak dapat berkembang

Gambar 8. Gejala Serangan Larva Penggerek Buah Kakao

(Comorpha cramerella) pada Buah Tanaman Kakao

(Theobrome cacao).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Abdomen

3. Tungkai

Gambar 9. Morfologi Ulat Daun Bawang (Spodopthera exigua).

Keterangan :

· Tampak kulit daun bawang menjadi transparan akibat dimakan oleh ulat daun bawang

Gambar 10. Gejala Serangan Ulat Daun Bawang (Spodopthera exigua) pada

Daun Tanaman Bawang (Allium cepa).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata majemuk

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 11. Morfologi Kumbang Helm (Coccinela accuta).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata majemuk

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 12. Morfologi Kumbang Kelapa (Oryctes rhinoceros).

Keterangan :

· Daun yang belum terbuka dirusak, sehingga pada saat daun membuka akan tampak potongan yang simetris

Gambar 13. Gejala Serangan Kumbang Kelapa (Oryctes rhinoceros) pada

Tanaman Kelapa (Cocos nucifera).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata majemuk

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 14. Morfologi Kutu Daun (Aleuridicus destructor).

Keterangan :

· Daun mangga dan bagian mangga lain terinfeksi oleh kutu daun dengan bercak berwarna putih

Gambar 15. Gejala Serangan Kutu Daun (Aleurodicus destructor) pada Daun

Tanaman Mangga (Mangifera indica).

4.2 Pembahasan

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan dapat diketahui morfologi belalang (Valanga nigricornis) adalah terdiri dari kepala (caput), mata, sepasang antena, tipe mulut, 2 pasang sayap, tungkai 3 pasang, thorax dan abdomen. Belalang termasuk dalam ordo Orthoptera, karena anggota dari ordo ini umumnya memilki sayap dua pasang.

Pada waktu istirahat sayap belakang melipat di bawah sayap depan. Alat-alat tambahan lain pada caput antara lain dua buah (sepasang) mata facet, sepasang antena, serta tiga buah mata sederhana (occeli). Dua pasang sayap serta tiga pasang kaki terdapat pada thorax. Pada segmen (ruas) pertama abdomen terdapat suatu membran alat pendengar yang disebut Tympanum. Spiralukum yang merupakan alat pernafasan luar terdapat pada tiap-tiap segmen abdomen maupun thorax. Anus dan alat genetalia luar dijumpai pada ujung abdomen (segmen terakhir abdomen) (Rina, 2011).

Pada pengamatan gejala serangan belalang (Valanga nigricornis), tampak daun jagung robek dari bagian tepi daun ke tengah serta terdapat pula lubang-lubang akibat digigit dan dikunyah oleh belalang.

Tipe mulut belalang kayu merupakan penggigit dan pengunyah yang memiliki bagian-bagian labrum, sepasang mandibula, sepasang maxilla dengan masing-masing terdapat palpus maxillarisntuya dan labium dengan palpus labialisnya sehingga akan merusak tanaman dari pinggir (Rioardi, 2009).

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap kepik hijau (Nezara viridula) diketahui kepik hijau memiliki sepasang antena, memiliki dua pasang sayap, memiliki bentuk tubuh pipih, memiliki kaki yang pendek, memiliki adbdomen dan thorax, serta kepala yang terlihat membungkuk ke bawah.

Kepik hijau umumnya memiliki sayap dua pasang (beberapa spesies ada yang tidak bersayap). Sayap depan menebal pada bagian pangkal (basal) dan pada bagian ujung membranus. Bentuk sayap tersebut disebut Hemelytra. Sayap belakang membranus dan sedikit lebih pendek daripada sayap depan. Pada bagian kepala dijumpai adanya sepasang antena, mata facet dan occeli, mempunyai alat mulut menusuk dan meghisap yang muncul dari depan kepala dan dinamakan Stylet (Rioardi, 2009).

Berdasarkan pengamatan gejala serangan yang telah dilakukan oleh kepik hijau (Nezara viridula) tehadap kacang hijau (Phaseolus radiatus), bahwa pada tanaman kacang hijau yang terserang akan terlihat bercak gelap dan kacang hijau mengempis akibat dihisap cairanya oleh kepik hijau.

Pada waktu senja, kepik naik ke daun-daun tanaman dan menghisap cairan tanaman padi. Akibatnya adalah warna di tempat sekitar isapan menjadi coklat dan tepinya coklat tua. Jika serangan menghebat, ujung atau tepi daun dan bagian tengahnya atau seluruh tanaman menjadi kering. Ada kemungkinan juga bagian tengah dari daun menggulung membujur (Pracaya, 2007).

Berdasarkan hasil pengamatan dari walang sangit (Leptocorixa acuta). Diketahui bahwa ia memiliki caput, memiliki 3 pasang tungkai, memiliki sayap depan danbelakang, abdomen, thorax, dan sepasang antena. Serangga ini memiliki sayap depan yang keras, tebal, dan tanpa vena.

Ordo Coleoptera yakni walang sangit (Leptocorixa acuta). Secara umum morfologinya tersusun atas caput tungkai depan, sayap depan, sayap belakang tungkai belakang, abdomen, thorax, dan antena. Serangga ini memiliki sayap depan yang keras, tebal, dan tanpa vena. Sayap belakang membraneus dan terlipat di bawah sayap depan saat serangga istirahat. Alat mulut bertipe penggigit-pengunyah, umumnya mandibula berkembang dengan baik. Pada beberapa jenis, khususnya dari suku Curculionidae, alat mulutnya terbentuk pada moncong yang terbentuk di depan kepala (Pracaya, 2007).

Berdasarkan pengamatan gejala serangan walang sangit (Leptocorixa acuta) pada bulir tanaman padi (Oryza sativa) diketahui bahwa pada bulir padi tampak bulir padi mengelami kerusakan berupa tergores dan terdapat bercak gelap.

Serangan walang sangit Walang Sangit (Leptocorixa acuta) tidak sampai menghampakan padi, tetapi menghasilkan padi berkualitas jelek (goresan - goresan membujur pada kulit gabah dan pecah apabila dilakukan penggilingan/penumbukan). Pembasmian hama dilakukan menggunakan insektisida sesuai aturan (Pracaya, 2007).

Morfologi larva penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella) berdasarkan pengamatan diketahui tersusun atas kepala (caput), mulut, mata, abdomen, dan tungkai semu.

Morfologi pada penggerek buah kakao (Conopomorpha cramerella) terdiri atas caput, thorax, abdomen, tungkai thoraksial, tungkai semu, mata faset, dan mulut (Hase, 2009).

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan, diketahui bahwa serangan penggerek buah kakao yaitu larvanya mengakibatkan biji dalam buah gagal berkembang dan biji-biji akan saling melekat kemudian terdapat pula bercak gelap pada isi buah.

Buah muda yang terserang penggerek buah kakao mengalami perubahan warna sebelum matang. Serangan penggerek buah kakao mengakibatkan persentase biji cacat meningkat sehingga biaya permanennya pun bertambah. Kulit buah yang terserang akan sangat mudah terserang jamur. Bila buah matang terserang penggerek buah kakao maka tanda awal yang dapat kita identifikasi adalah dengan mengguncang buah. Biji tidak akan berbunyi pada waktu diguncang karenma sudah saling melekat (Harianto, 2009).

Berdasarkan pengamatan terhadap, ulat daun bawang (Spodoptra exigua) diketahui bahwa morfologi ulat daun bawang terdiri dari kepala (caput), mata, kaki semu (depan dan belakang), dan abdomen.

Ulat yang hidup di dataran tinggi umumnya berwarna coklat.Stadium ulat terdiri dari 5 instar. Instar pertama panjangnya sekitar 1,2 – 1,5 mm, instar kedua sampai instar terakhir antara 1,5 – 19 mm (Siregar, 2006).

Dari hasil pengamatan terhadap gejala serangan ulat daun bawang (Spodoptra exigua) yaitu diketahui bahwa pada daun bawang akan tmenjadi tipis dan tembus pandang karena isi daun tersebut dimakan oleh ulat daun bawang. Akan tampak adanya bekas gerekan pada daun dan tanaman menjadi layu.

Setelah menetas dari telur, ulat muda segera melubangi bagian ujung daun lalu masuk ke dalam daun bawang, akibatnya ujung daun nampak berlubang/terpotong. Ulat akan menggerek permukaan bagian dalam daun, sedang epidermis luar ditinggalkannya. Akibat serangan tersebut daun bawang terlihat menerawang tembus cahaya atau terlihat bercak-bercak putih, akhirnya daun menjadi terkulai (Rahmawatif, 2012).

Berdasarkan hasil pengamatan pada kumbang helm (Cocinae arcuta), diketahui bahwa morfologinya terdiri dari kepala (Caput), terdapat mulut berupa penggigit, memiliki mata, memiliki sepasang antena, memiliki 3 pasang tungkai, memiliki adbdomen, thorax dan memiliki 2 pasang sayap.

Kumbang helm (Coccinela accuta) memiliki anggota-anggotan antara lain ada yang bertindak sebagai hama tanaman, namun ada juga yang bertindak sebagai predator (pemangsa) bagi serangga lain. Sayap terdiri dari dua pasang. Sayap depan mengeras dan menebal serta tidak memiliki vena sayap dan disebut Elytra. Apabila istirahat, elytra seolah-olah terbagi menjadi dua (terbelah tepat di tengah-tengah bagian dorsal). Alat mulut bertipe penggigit-pengunyah, umumnya mandibula berkembang dengan baik (Pracaya, 2007).

Berdasarkan pengamatan terhadap kumbang kelapa (Oryctes rhinoceros), diketahui morfologinya tersusun atas kepala (caput), antena, mata, mulut, sayap, 3 pasang tungkai, memiliki abdomen dan thorax.

Morfologi dari kumbang kelapa (Oryctes rhynoceros) ada bagian kepala serangga hama ini mempunyai cula yang mirip seperti cula badak. Memiliki mata, sepasang sayap, sayap luar dan dalam, memiliki abdoen, ofipositor. Tubuh di lapisi kulit yang keras dan mengkilap panjang hama ini dapat mencapai 5 sampai 6 cm, dan panjang larva dapat mencapai sampai 10 cm (Rahmawatif, 2012).

Berdasarkan pengamatan gejala kumbang kelapa (Oryctes rhinoceros) terhadap tanaman kelapa yaitu, pada puncak ujung kelapa akan patah, dan daun bagian atas akan terpotong-potong.

Gejala serangan yang ditimbulkan oleh kumbang kelapa (Oryctes rhinoceros) adalah ujung daun kelapa menjadi patah. Gejala serangan yang ditimbulkan yaitu menyebabkan Pucuk kelapa menjadi rusak, daun yang mudah menjadi patah, pelepah kelapa menjadi tumbang dan penyerangan dalam jumlah besar kadang apucuk tanaman akan abusuk dan tanaman kelapa akan mati (Rahmawatif, 2012).

Berdasarkan pengamatan kutu putih daun (Aleurodicus destructor) diketahu morfologinya tersusun atas kepala (caput), mata, sepasang antena, mulut, 3 pasang tungkai, sepasang sayap, serta abdomen dan thorax.

Kutu putih dewasa jantan bisa berukuran 3 milimeter dan bersayap. Secara umum hama ini tidak banyak bergerak, kecuali larva instar-1 yang baru menetas dari telur yang memang tidak ditutupi lilin. Larva instar-1 ini dengan mudah melayang terbawa angin atau menempel pada burung, dan inilah yang membantu penyebaran kutu dari satu kebun ke kebun lain (Caspiati, 2009).

Dari hasil pengamatan terhadap gejala serangan kutu daun (Aleurodicus destructor) pada tnaman mangga, diketahui daun mangga yang terserang akan tampak bercak-bercak berwarna putih akibat serangan kutu daun.

Kutu putih ini merusak penampilan buah tanaman. Kutu muda hidup dan menghisap cairan kelopak bunga, tunas, atau buah muda. Kutu dewasa mengeluarkan semacam tepung putih yang menyelimuti seluruh tubuhnya. Pada fase dewasa, kutu putih mengeluarkan sejenis cairan gula yang biasanya cairan gula tersebut akan didatangi oleh semut hitam. Pengaruh kutu putih, jelaga hitam dan semut ini membuat penampilan buah jelek, walaupun sebenarnya rasa buah tidak terlalu dipengaruhi.Warna hitam pada daun dan tangkai adalah suatu zat yang dihasilkan oleh hama tersebut. Kalau sudah terlalu hitam akan menutup daun untuk melakukan fotosintesis, mengakibatkan pohon akan tumbuh menjadi kerdil, kelopak daun mengecil, sulit untuk berbunga juga berbuah dan lama kelamaan pohon bisa mati kering (Caspiati, 2009).

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpulkan hal–hal sebagai berikut :

1. Hama mengakibatkan kerusakan secara fisik pada tanaman dan kerugian secara ekonomis, golongan hama terbesar berasal dari kelas serangga (insecta).

2. Pada umumnya kelompok serangga yang kami amati terbagi dalam 8 ordo yaitu ordo Orthoptera, Hemiptera, Homoptera, Coleoptera, Lepidoptera, Diptera, Hymenoptera, dan Odonata.

3. Pada umumnya tubuh serangga tersusun atas 3 bagian yaitu kepala (caput), thorax, dan abdomen.

4. Gejala yang ditimbulkan dari serangan hama serangga berbeda-beda. Serangan yang ditimbulkan terhadap tanaman berbeda tergantung dari tipe mulut serangga.

5. Pada umumnya bagian tanaman yang banyak diserang oleh hama serangga adalah daunnya, bagian lain yang diserang yaitu bulir dan batangnya.

5.2 Saran

Disarankan untuk percobaan berikutnya agar serangga yang akan diteliti merupakan 1 perwakilan dari masing-masing ordo yang ada.

PENGENALAN HAMA GUDANG

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan negara agraris, dimana sebagian besar penduduknya merupakan petani. Hama dan penyakit tanaman merupakan masalah yang cukup serius yang dihadapi petani.

Sebagian besar penduduk dunia saat ini mengkonsumsi beras sebagai bahan pangan utama, yaitu sebagai bahan penghasil tenaga (karbohidrat). Gabah dari sawah kemudian diolah di penggilingan padi (Rice mill) muncullah beras untuk siap dimasak menjadi nasi Sitophilus Sp. adalah merupakan hama yang paling banyak menyerang beras dalam simpanan, bahkan beras dalam kemasan pun setelah kita beli dari supermarket misalnya sering kita lihat ada beberapa ekor sejenis kutu padi (Mulyaman, 2008).

Hama gudang merupakan hama yang sering menyerang bahan-bahan makanan manusia yang sudah dalam penyimpanan dan gejala yang ditimbulkan sangat merugikan. Hama gudang mempunyai sifat yang khusus yang berlainan dengan hama-hama yang menyerang di lapangan, hal ini sangat berkaitan dengan ruang lingkup hidupnya yang terbatas yang tentunya memberikan pengaruh faktor luar yang terbatas pula. Walaupun hama gudang (produk dalam simpanan) ini hidupnya dalam ruang lingkup yang terbatas, karena ternyata tidak sedikit pula Janis dan spesiesnya masing-masing memiliki sifat sendiri, klasifikasi atau penggolongan hama yang menyerang produk dalam gudang.

Umumnya hama gudang yang sering dijumpai adalah dari golongan Coleoptera, misalnya Tribolium castaneum, Sitophilus oryzae, Callocobruchus spp, dan lainya. Pada beras, ditemukan Tribolium castaneum dan Sitophilus oryzae, pada komoditas kedelai ditemukan Tribolium castaneum, pada kopi ditemukan Callocobruchus spp, pada kacang tolo ditemukan Sitophilus oryzae dan Callocobruchus spp, dan pada komoditas kacang hijau ditemukan Tribolium castaneum (Anieska, 2009).

Adapun manfaat dalam mempelajari hama gudang adalah agar praktikan dapat mengenal serangga hama, daur hidup, perkembangbiakan dan gejala serangannya sehingga dapat diketahui cara yang tepat untuk pengendalian serangga hama tersebut.

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum Pengenalan Hama Gudang yaitu untuk mengetahui macam-macam serangga hama yang menyerang prroduk pertanian dalam gudang, mengenal bagian tubuh, mengetahui daur hidup, dan mengetahui mekanisme serangan serangga hama tersebut.

Kegunaan dari praktikum ini agar mahasiswa dapat mengetahui macam-macam serangga hama yang menyerang produk pertanian dalam gudang, mengenal baigan tubuh, mengetahui daur hidup, dan mengetahui mekanisme serangan serangga hama tersebut.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kumbang Beras (Sitophilus oryzae)

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kumbang beras diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo Coleoptera, family Curculionidae, genus Sitophilus, dan spesies Sitophilus oryzae (Nonadita, 2008).

Kumbang beras (Sitophilus oryzae) dewasa berwarna coklat tua, dengan bentuk tubuh yang langsing dan agak pipih. Pada bagian pronotumnya terdapat enam pasang gerigi yang menyerupai gigi gergaji. Bentuk kepala menyerupai segitiga. Pada sayap depannya terdapat garis-garis membujur yang jelas. Terdapat 4 bercak berwarna kuning agak kemerahan pada sayap bagian depan, 2 bercak pada sayap sebelah kiri, dan 2 bercak pada sayap sebelah kanan. Panjang tubuh kumbang dewasa ± 3,5-5 mm, tergantung dari tempat hidup larvanya. larva kumbang tidak berkaki, berwarna putih atau jernih dan ketika bergerak akan membentuk dirinya dalam keadaan agak membulat. Pupa kumbang ini tampak seperti kumbang dewasa (Naynienay, 2008).

2.1.2 Daur Hidup

Kumbang betina dapat mencapai umur 3-5 bulan dan dapat menghasilkan telur sampai 300-400 butir. Telur diletakkan pada tiap butir beras yang telah dilubangi terlebih dahulu. Lubang gerekan biasanya dibut sedalam 1 mm dan telur yang dimasukkan ke dalam lubang tersebut dengan bantuan moncongnya adalah telur yang berbentuk lonjong. Stadia telur berlangsung selama ± 7 hari. Larva yang telah menetas akan langsung menggerek butiran beras yang menjadi tempat hidupnya. Selama beberap waktu, larva akan tetap berada di lubang gerekan, demikian pula imagonya juga akan berada di dalam lubang selama ± 5 hari. Siklus hidup hama ini sekitar 28-90 hari, tetapi umumnya selama ± 31 hari. Panjang pendeknya siklus hidup ham ini tergantung pada temperatur ruang simpan, kelembapan di ruang simpan, dan jenis produk yang diserang (Naynienay, 2008).

2.1.3 Gejala Serangan

Pada waktu akan bertelur serangga betina membuat liang kecil dengan moncongnya sedalam kurang lebih 1 mm. Setelah telur diletakkan liang ditutup dengan sisa gerekannya. Pada biji yang kecil seperti beras hanya satu telur tetapi pada biji yang lebih besar seperti jagung dapat diletakkan dua telur. Setelah menetas larva menggerek ke dalam biji. Larva hidup dalam biji tersebut dengan memakan isi biji. Fase larva merupakan fase yang merusak biji (Suharto, 2009).

2.2 Kumbang Tepung (Tribollium sp.)

2.2.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kumbang tepung diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo Coleoptera, famili Tenebrionidae, genus Tribollium, dan spesies Tribollium sp (Nonadita, 2008).

Kumbang dewasa berbentuk pipih, berwarna cokelat kemerahan, panjang tubuhnya ± 4 mm. Telur berwarna putih agak merah dengan panjang ± 1,5 mm. larva berwarna cokelat muda dengan panjang ± 5-6 mm. Pupa berwarna putih kekuningan dengan panjang ± 3,5 mm (Wagianto, 2008).

2.2.2 Daur Hidup

Kumbang betina mampu bertelur hingga 450 butir sepanjang siklus hidupnya. Telur diletakkan dalam tepung atau pada bahan lain yang sejenis yang merupakan pecahan kecil (remah). Larva bergerak aktif karena memiliki 3 pasang kaki thorixal. Larva akan mengalami pergantian kulit sebanyak 6-11 kali, tidak jarang pula pergantian kulit ini hanya terjadi sebanyak 6-7 kali, ukuran larva dewasa dapat mencapai 8-11 mm. Menjelang terbentuknya pupa, larva kumbang akan muncul di permukaan material, tetapi setelah menjadi imago akan kembali masuk ke dalam material. Seklus hidup dari kumbang ± 35-42 hari (Wagianto, 2008).

2.2.3 Gejala Serangan

Gejala serangan yang diakibatkan oleh kumbang tepung (Tribolium sp.) adalah pada tepung yang sudah terserang dalam waktu lama tepung akan menjadi menggumpal dan berwarna agak kekuning- kuningan (Wagianto, 2008).

2.3 Kumbang Jagung (Sitophilus zeamays)

2.3.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kumbang jagung diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo Coleoptera, family Curculionidae, genus Sitophilus, dan spesies Sitophilus zeamays (Rentokil, 2009).

Kumbang dewasa berwarna coklat kemerahan pudar hingga mendekati hitam, dan biasanya memiliki bercak di bagian belakang dengan empat bintik kemerah-merahan terang atau kekuning-kuningan. Panjangnya 2,5–4,5 mm, moncongnya sempit dan panjang. Mempunyai antenna yang menyiku (siku-siku). Larvanya putih gemuk dan tidak berkaki. Kadang larvanya berkembang dalam satu butir jagung (Nonadita, 2008).

2.3.2 Daur Hidup

Kumbang betina akan mengunyah lubang kecil di dalam inti biji, kemudian memasukkan satu telur ke dalamnya. Kumbang betina dapat bertelur 300 hingga 400 telur selama lebih dari satu bulan. Telur akan menetas dalam beberapa hari menjadi larva dan memakan bagian dalam inti biji. Kemudian menjadi kepompong, selanjutnya menjadi kumbang dewasa. Seluruh siklus hidup berlangsung dari empat hingga tujuh minggu (Nonadita, 2008).

2.3.3 Gejala Serangan

Kumbang jagung (Sitophilus zeamays) menyerang jagung yang disimpan. Butir jagung yang diserang berlubang-lubang hingga hancur menjadi bubuk. Serangga ini juga menyerang bahan lain seperti kopra, gandum, beras, sorgum dan biji-bijian lain (Maulana, 2009).

2.4 Kumbang Kacang Hijau (Callosobruchus chinensis)

2.4.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kumbang kacang hijau diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo Coleoptera, famili Bruchidae, genus Callosobruchus, dan spesies Callosobruchus chinensis (Nonadita, 2008).

Ukuran tubuh Kumbang Kacang Hijau (Callosobruchus chinensis) memiliki ukuran tubuh yang relative kecil dibandingkan dengan hama gudang lainnya. Warna tubuh Kumbang Kacang Hijau (Callosobruchus chinensis) berwarna coklat kehitam-hitaman, sayapnya berwarna kekuning-kuningan. Imago dari hama ini berbentuk bulat telur. Bagian kepala (Caput) agak meruncing, pada elytra terdapat gambaran agak gelap. Pronotum halus, elytra berwarna cokelat agak kekuningan dan memiliki ukuran tubuh sekitar 5-6 mm (Borror, 2009).

2.4.2 Daur Hidup

Imago betina dapat bertelur hingga 150 butir, telur diletakkan pada permukaan produk kekacangan dalam simpanan dan akan menetas setelah 3-5 hari. Larva biasanya tidak keluar dari telur, tetapi hanya merobek bagian kulit telur yang melekat pada material. Larva akan menggerek di sekitar tempat telur diletakkan. Lama stadia larva adalah 4-6 hari. Produk yang diserang akan tampak berlubang (Borror, 2009).

2.4.3 Gejala Serangan

Gejala serangan kumbang kacang hijau yaitu pada biji kacang hijau dikenali dengan adanya lubang-lubang pada butiran kedelai. Biji kedelai yang terserang kumbang ini juga merupakan tempat berlindung serangga. Kadang-kadang tampak serangga keluar dari dalam lubang gerekan (Abumutsanna, 2008).

2.5 Kumbang Kopra (Necrobia rufipes)

2.5.1 Klasifikasi dan Morfologi

Kumbang kopra diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo Coleoptera, famili Cleridae, genus Necrobia, dan spesies Necrobia rufipes (Nonadita, 2008).

Kumbang kopra (Necrobia rufipes) dengan Famili Cleridae memiliki ciri-ciri bentuk tubuh memanjang, berwarna cemerlang, pronotumnya lebih sempit dari kepala, memiliki antena Clubbed atau kadang Serrate atau Pectinate. Perbedaan kumbang jantan dan betina dewasa terletak pada ukuran tubuh, kumbang jantan memiliki tubuh yang lebih kecil dari betinanya. Pada kumbang betina memiliki embelan ovipositor, memiliki sepasang ovari, ruas abdomen 8 atau 9, satu sistem saluran telur yang dijalurkan keluar bila mana hendak bertelur. Sedangkan kumbang jantan, pada ruas abdomen ke 10 memiliki alat kelamin berupa penis, memiliki organ penjepit bagian luar dan organ penusuk bagian median (Abumutsanna, 2008).

2.5.2 Daur Hidup

Kumbang betina bertelur hingga 30 telur per harinya di dalam retakan atau celah yang terluka. Telur membutuhkan antara empat dan enam hari untuk menetas. Larva akan tumbuh selama 30 hingga 140 hari, menjadi kurang aktif dan mencari tempat yang gelap untuk menjadi kepompong. Tahapan kepompong bervariasi antara 6 dan 21 hari. Kumbang dewasa akan segera kawin setelah tumbuh dari tahapan kepompongnya dan dapat hidup hingga 14 bulan (Abumutsanna, 2008).

2.5.3 Gejala Serangan

Telur diletakkan di celah-celah bahan yang tersembunyi. Setelah menetas, larva membuat liang gerek yang berkelok-kelok pada bahan. Saat menjelang menjadi kepompong, larva membuat rongga yang bentuknya oval dan dilapisi dengan campuran air liurnya dan sisa gerekan. Mereka bersifat merusak, baik dalam tahap larva maupun dewasa, meski demikian tahap larva adalah yang paling merusak (Abumutsanna, 2008).

III. METODE PRAKTEK

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum mata kuliah Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman dilaksanakan di Laboraturium Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Praktikum ini mulai pada tanggal 13 November 2014 yang berlangsung pada hari hari kamis pukul 10.00 sampai dengan selesai.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan yaitu buku gambar, dan gelas. Bahan yang digunakan yaitu alkohol 70%, kumbang beras (Sitophilus oryzae), kumbang tepung (Tribolium sp.), kumbang kopra (Necrobia rufipes), kumbang kacang hijau (Callosobruchus chinensis), kumbang jagung (Sitophilus zeamays) dan gejala serangannya.

3.3 Cara Kerja

Pertama, tuangkan alkohol 70% ke gelas secukupnya. Kemudian ambil serangga hama yang akan diteliti lalu masukkan ke gelas tersebut. Keluarkanlah wadah tersebut setelah sekitar 1 menit. Amatilah morfologi serangga tersebut lalu kemudian gambarkanlah pada buku gambar.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Hasil yang didapatkan dari pengamatan terhadap spesimen serangga hama adalah sebagai berikut:

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 16. Morfologi Kumbang Beras (Sitophilus oryzae).

Keterangan :

· Lubang pada permukaan bulir beras.

Gambar 17. Gejala Serangan yang Ditimbulkan oleh Kumbang Beras

(Sitophilus oryzae) pada Bulir Beras (Oryza sativa).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 18. Morfologi Kumbang Tepung (Tribolium sp.).

Keterangan :

· Tepung menguning dan menggumpal.

Gambar 19. Gejala Serangan Kumbang Tepung (Tribolium sp.) pada Tepung.

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 20. Morfologi Kumbang Jagung (Sitophilus zeamays).

Keterangan :

· Lubang-lubang pada permukaan biji jagung.

Gambar 21. Gejala Serangan Kumbang Jagung (Sitophilus zeamays) pada Biji

Jagung (Zea Mays).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 22. Morfologi Kumbang Kacang Hijau (Callosobruchus chinensis).

Keterangan :

· Gigitan pada kacang hijau.

Gambar 23. Gejala Serangan Kumbang Kacang Hijau (Callosobruchus chinensis)

Bulir Kacang Hijau (Phaseolus radiatus).

Keterangan :

1. Kepala (Caput)

2. Thorax

3. Abdomen

4. Mata

5. Antena

6. Alat Mulut

7. Sayap

8. Tungkai

Gambar 24. Morfologi Kumbang Kopra (Necrobia rufipes).

Keterangan :

· Tampak pada kopra berlubang-lubang dan juga memiliki aroma yang tak sedap.

Gambar 25. Gejala Serangan Kumbang Kopra (Necrobia rufipes) pada Kopra.

4.2 Pembahasan

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan dapat diketahui morfologi kumbang beras (Sitophilus oryzae) terdiri dari kepala (caput), mata, sepasang antena, alat mulut, sayap, tungkai 3 pasang, thorax dan abdomen.

Ciri morfologi dari kumbang beras (Sitophilus oryzae) adalah memiliki mata, antena, thoraks, tanduk, kaki, kepala, sayap, abdomen dan ofipositor. Dan memiliki bentuk tubuh kecil dan memanjang. Larva biasanya bersembunyi di dalam padi-padian dan biji lainnya tempat ia menjadi kepompong Tidak berkaki Dewasa panjang 2-3mm. Lekukan melingkar di rongga dada Bintik kemerahan pada erytra dan rostrum/moncong (Nonadita, 2008).

Pada pengamatan gejala serangan kumbang beras (Sitophilus oryzae) seperti yang telah dilakukan, tampak bulir beras (Oryza sativa) berlubang-lubang akibat dimakan oleh kumbang beras.

Gejala serangan yang diakibatkan oleh kumbang beras (Sitophilus oryzae) adalah pada butir-butir beras yang terserang akan terdapat goresan pada bagian-bagian samping beras. Dan apabila tahap serangannya sudah lama maka butir-butir beras akan menjadi hancur (Nonadita, 2008).

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap kumbang tepung (Tribolium sp.) diketahui kumbang tepung memiliki caput, sepasang antena, memiliki sayap, mata, 3 pasang tungkai, alat mulut, thorax dan abdomen.

Morfologi dari kumbang tepung (Tribolium sp.) adalah memiliki sepasang mata, antena, thoraks, tanduk, kaki, kepala, sayap, abdomen dan ofipositor. Dan memiliki bentuk tubuh kecil dan memanjang. Dewasa panjang 0,5 mm. 4 pasang kaki. Putih atau coklat pudar. Bergerak lambat. Larva - 6 kaki dan panjangnya 0,5 mm. Berwarna putih. Melewati dua tahap, tahap anak berkaki 8 (Nonadita, 2008).

Berdasarkan pengamatan gejala serangan yang telah dilakukan oleh kumbang tepung (Tribolium sp.) tehadap tepung, yaitu diketahui bahwa tepung yang terserang akan berwarna kekuningan dan menggumpal.

Kumbang tepung juga disebut hama bubuk beras, Tribolium bukan hama yang khusus menyerang beras atau tepungnya. Pada kenyataannya, dimana pada komoditas beras ditemukan hama (Sitophilus oryzae), pasti akan ditemukan juga hama bubuk ini. Hama (Tribolium Sp.) hanya memakan sisa komoditas yang telah terserang hama (Sitophilus oryzae) sebelumnya yang berbentuk tepung (hama sekunder). Hama ini tidak hanya ditemukan dalam komoditas beras, tetapi juga terdapat pada gaplek, dedak, beaktul yang ada di toko maupun di rumah (Nonadita, 2008).

Berdasarkan hasil pengamatan dari kumbang jagung (Sitophilus zeamays) diketahui memiliki caput, memiliki 3 pasang tungkai, mata, antena, alat mulut, sayap, thorax, dan abdomen.

Morfologi Kumbang Jagung (Sitophilus zeamays) memiliki panjang 2,5-4,5 mm, berwarna coklat, moncong sempit dan panjang, mempunyai antena, larvanya putih dan gemuk dan tidak berkaki. Kadang larvanya berkembang dalam satu butir jagung. Kumbang muda berwarna coklat agak kemerahan, yang tua berwarna hitam. Terdapat bercak kuning agak kemerah-merahan pada sayap bagian depan. Pada sayap kiri dan kanan terdapat dua bercak. Panjang tubuh kumbang dewasa sekitar 3,5-5 mm, tergantung dari tempat hidup larvanya (Naynienay, 2008).

Berdasarkan pengamatan gejala serangan kumbang jagung (Sitophilus zeamays) pada bulir biji jagung (Zea mays), diketahui bahwa pada bulir jagung tampak lubang-lubang akibat serangan kumbang jagung.

Kumbang Jagung (Sitophilus zeamays) menyerang pada tanaman jagung yang mengakibatkan butir-butir jagung menjadi lubang. Ukuran lubang yang diakibatkan lebih besar dari pada gejala serangan pada beras, jagung yang terserang menjadi mudah pecah dan remuk, sehingga kualitas jagung menurun karena bercampur dengan air liur hama (Nonadita, 2008).

Dari hasil pengamatan morfologi kumbang kacang hijau (Conopomorpha cramerella) diketahui morfolognya tersusun atas caput, thorax, abdomen, mata, antena, alat mulut, 3 pasang tungkai dan sayap.

Morfologi kumbang kacang hijau (Callosobruchus chinensis) memiliki sepasang mata, antena, thorax, kaki, kepala, tanduk, sayap, abdomen dan ofipositor. Dan memiliki tubuh yang agak pendek di banding hama gudang yang lainnya (Nonadita, 2008).

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap gejala serangan kumbang kacang hijau (Callosobruchus chinensis) terhadap bulir kacang hijau diketahui bahwa kumbang kacang hijau mengakibatkan kacang hijau berlubang.

Gejala serangan Kumbang kacang hijau (Callosobruchus chinensis) yang ditimbulkan pada biji kacang hijau adalah pada butir-butir buah yang terserang berlubang-lubang dan mengeluarkan butiran-butiran yang sangat kecil dan kadang juga biji yang terserang termakan hingga tinggal sebagian (Borror, 2009).

Berdasarkan pengamatan terhadap kumbang kopra (Necrobia rufipes) diketahui bahwa morfologinya terdiri atas caput, thorax, abdomen, mata, antena, 3 pasang tungkai, alat mulut, dan sayap.

Ciri morfologi kumbang kopra (Necrobia rufipes) adalah memiiki sepasang mata, antena, thoraks, tanduk kaki, kepala, tanduk, sayap, abdomen dan ofipositor. Dan memiliki bentuk tubuh lebih panjang dan lebih besar dari hama gudang lainnya Dewasa 4 - 5 mm. Permukaan atas tubuh berwarna hijau kebiru-biruan metalik dan mengkilap. Bagian permukaan bawah perut berwarna biru gelap. Kaki mereka coklat kemerah-merahan terang atau oranye. Antena berwarna coklat kemerah-merahan dengan ujung berwarna coklat tua atau hitam (Nonadita, 2008).

Dari hasil pengamatan terhadap gejala serangan kumbang kopra (Necrobia rufipes) yaitu diketahui bahwa pada kopra yang terserang akan tampak lubang-lubang kecil dan berbau tak sedap.

Gejala serangan yang diakibatkan oleh kumbang kopra (Necrobia rufipes) adalah pada bagian pinggir kopra yang terserang terlihat goresan-goresan bekas gigitannya, sehingga kopra menjadi berkurang sedikit demi sedikit (Nonadita, 2008).

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpulkan hal–hal sebagai berikut :

1. Hama gudang hidup dalam ruang lingkup yang terbatas, yakni hidup dalam bahan-bahan simpanan di gudang.

2. Pada umumnya hama gudang yang menyerang berasal dari ordo Coleoptera.

3. Pada umumnya morfologi hama kumbang terdiri dari caput, antena, alat mulut, mata mejemuk, thorax, tungkai depan, tungkai tengah, tungkai belakang, abdomen dan sayap.

4. Pada umumnya hama gudang menyerang produk dengan meletakkan telurnya dalam produk dan ketika telur tersebut menetas larvanya akan memakan produk dan menyebabkan lubang-lubang pada produk.

5. Pada umumnya alat mulut yang dimiliki oleh hama gudang adalah tipe penggigit dan pengunyah karena produk yang telah terserang akan tampak berlubang-lubang akibat digigit oleh hama gudang itu.

5.2 Saran

Disarankan untuk percobaan berikutnya agar serangga yang akan diteliti digunakan kaca pembesar agar bagian tubuhnya kelihatan keseluruhan.

PENGENALAN PENYAKIT TANAMAN “JAMUR”

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Budidaya tanaman merupakan suatu kegiatan pertanian yang dilakukan untuk memperoleh hasil pertanian yang maksimal. Pada areal pertanaman, sering ditemukan akibat dari kemunduran produksi bukan hanya disebabkan oleh serangan hama semata, tetapi banyak juga menderita karena gangguan penyakit.

Umumnya petani tidak dapat membedakan antara tanaman yang terserang hama dan tanaman yang terserang penyakit. Secara biologi Penyakit tumbuhan adalah proses fisiologi yang tidak normal dalam badan tumbuhan, yang dapat menyebabkan kerugian langsung pada petani, karena dapat mengurangi kualitas dan kuantitas hasil.

Penyakit yang menyerang tanaman biasanya menimbulkan gejala-gejala atau ciri khas sehingga dapat memudahkan untuk mengetahui penyakit yang menyerang tanaman. Penyakit tumbuhan salah satunya dapat disebabkan oleh jamur. Jamur adalah suatu kelompok jasad hidup yang menyerupai tumbuhan tingkat tinggi, sebab memiliki dinding sel, tidak bergerak, berkembang biak dengan spora namun tidak memiliki klorofil, tumbuhnya berupa thallus (belum ada defferensiasi menjadi akar, batang dan daun) serta tidak mempunyai sistem pembuluh seperti pada tumbuhan tingkat tinggi. Agar terhindarnya tanaman dari penyakit yang disebabkan oleh jamur, maka pengetahuan lebih lanjut tentang jamur harus dikembangkan untuk mendapatkan pengendalian peyakit yang efektif dan ramah lingkungan dengan eksploitasi agens hayati (Tjahjadi, 2008).

Adapun manfaat dalam mempelajari penyakit tanaman adalah agar praktikan dapat mengenal jenis penyakit yang menyerang tanaman, gejala serangan, dan pengendalian penyakit tersebut.

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum Pengenalan Penyakit Tanaman “Jamur” yaitu untuk mengetahui macam-macam jenis penyakit yang menyerang tanaman, gejala serangan, dan cara pengendaliannya.

Kegunaan dari praktikum ini agar mahasiswa dapat mengetahui macam-macam jenis penyakit yang menyerang tanaman, gejala serangan, dan cara pengendaliannya.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Colletotrichum capsici

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

Colletotrichum capsici diklasifikasikan dalam kingdom Fungi, divisio Ascomycota, kelas Sodariomycetes, ordo Phyllachorales, famili Phyllachoraceae, genus Colletotrichum, dan spesies Colletotrichum capsici (Irzayanti, 2009).

Jamur C. capsici ini mempunyai ciri morfologi yang struktur tubuhnya sangat kecil dan hidupnya sebagai parasit obligat merupakan sifat jamur yang hanya dapat hidup pada inangnya saja, serta mempunyai habitat yang sangat luas penyebarannya sampai keseluruh bagian tumbuhan (Budi, 2012).

2.1.2 Daur Hidup

Siklus hidup dari jamur Colletotrichum capsici yang terdapat pada tanaman Cabai (Capsicum annum) yaitu jamur pada buah masuk ke dalam ruang biji dan menginfeksi biji. Kelak jamur menginfeksi semai yang tumbuh dari biji buah yang sakit. Jamur menyerang daun dan batang, nantinya dapat menginfeksi buah-buah. Jamur hanya sedikit sekali mengganggu tanaman yang sedang tumbuh, tetapi memakai tanaman ini untuk bertahan sampai terbentuknya buah hijau jamur ini menyerang daun dan batang. Selain itu jamur dapat mempertahankan diri dalam sisa-sisa tanaman sakit, seterusnya konidium disebarkan oleh angin. Infeksi jamur C. capsici hanya terjadi melalui luka–luka (Suryanto, 2010).

2.1.3 Gejala Serangan

Jamur Colletotrichum capsici mula-mula membentuk bercak-bercak cokelat kehitaman, yang lalu meluas menjadi busuk lunak. Pada tengah bercak terdapat kumpulan titik-titik hitam yang terdiri dari kelompok seta dan konidium jamur. Serangan yang berat dapat menyebabkan seluruh buah mengering dan mengerut (keriput). Buah yang seharusnya berwarna merah menjadi berwarna seperti jerami. Gejala serangan awal berupa bercak coklat kehitaman pada permukaan buah, kemudian menjadi busuk lunak (Irzayanti, 2008).

2.2 Phytophthora palmivora

2.2.1 Klasifikasi dan Morfologi

Phytophthora palmivora diklasifikasikan dalam kingdom Fungi, filum Heterokontophyta, kelas Oomycetes, ordo Peronosporales, family Pythiaceae, genus Phytophthora, dan Spesies Phytophthora palmivora (Naynienay, 2008).

P. palmivora merupakan marga yang memiliki sporangium yang jelas berbentuk seperti buah jeruk nipis dengan tonjolan di ujungnya. Sporangium ini tidak tahan kering, jika ada air maka sporangium ini akan melepaskan zoospora-nya. Zoospora berenang-renang kemudian membentuk kista pada permukaan tanaman dan akhirnya berkecambah dengan menghasilkan hifa yang pipih yang masuk ke dalam jaringan inang (Naynienay, 2008).

2.2.2 Daur Hidup

Penyakit Phytophthora palmivora dapat bertahan dalam tanah. Dari sini dapat terbawa oleh percikan air hujan ke buah-buah yang dekat tanah. Setelah mengadakan infeksi (dapat bersumber dari tanah, batang yang sakit kanker batang, buah yang sakit, dan tumbuhan inang lainnya), dalam waktu beberapa hari, P. palmivora pada buah dapat menghasilkan sporangium. Sporangium dapat terbawa oleh percikan air atau oleh angin dan mencapai buah-buah yang lebih tinggi. Dari buah-buah yang tinggi, sporangium dapat terbawa air ke buah-buah dibawahnya. Biji didalam buah akan rusak selang 15 hari setelah terinfeksi (Naynienay, 2008).

2.2.3 Gejala Serangan

Infeksi jamur Phytophthora palmivora pada buah menunjukkan gejala bercak berwarna kelabu kehitaman. Biasanya bercak tersebut terdapat pada ujung buah. Bercak mengandung air yang kemudian berkembang sehingga menunjukkan warna hitam. Bagian buah menjadi busuk dan biji pun turut membusuk. Pembentukan spora terlihat dengan adanya warna putih di atas bercak hitam yang telah meluas. Jaringan yang tidak terinfeksi tampak jelas dan dibatasi oleh permukaan kasar, tetapi bercak dapat berkembang dengan cepat dan seringkali menampakkan pembusukan yang menyeluruh dan berwarna hitam (Naynienay, 2008).

2.3 Fusarium oxyporum

2.3.1 Klasifikasi dan Morfologi

Fusarium oxyporum diklasifikasikan dalam kingdom Fungi, filum Ascomycota, kelas Sordariomycetes, ordo Hypocreales, family Nectriaceae, genus Fusarium, dan spesies Fusarium oxyporum (Roma, 2009).

F. oxysporum , jamur ini mempunyai ukuran tubuh yang sangat kecil dan hidupnya bersifat parasitoit pada organism lain serta didukung oleh suhu tanah yang hangat dan kelembaban tanah yang rendah sekali Populasi akan meningkat jika di tempat yang sama ditanam tanaman yang merupakan inangnya serta jamur ini menginfeksi tanaman melalui jaringan meristem pada ujung akar (Pracaya, 2007).

2.3.2 Daur Hidup

Daur hidup jamur Fusarium oxyporum pada tanaman tomat (Solanum lycopersicum) yaitu jamur mengadakan penginfeksi pada bagian tanah. Tanah yang sudah terinfeksi sukar dibebaskan kembali dari jamur ini. jamur menginfeksi pada bagian akar, terutama pada bagian yang telah luka, lalu menetap dan berkembang di berkas pembuluh (Semangun, 2006).

Daur hidup dari jamur F. oxysporum yang ada pada tanaman Pisang (Musa paradisiaca) yaitu bersumber dari tanah yang berbentuk miselium yaitu berupa benang-benang halus atau dalam semua bentuk konidiumnya dan memiliki tiga macam spora yakni antara lain mikrokonidium, makrokonidium, serta klamidiospora (Roma, 2009).

2.3.3 Gejala Serangan

Gejala serangan Fusarium oxyporum yang mana awalnya tulang-tulang daun sebelah atas menjadi pucat, tangkai daun merunduk dan tanaman menjadi layu. Layu total dapat terjadi antara 2-3 minggu setelah terinfeksi. Tandanya dapat dilihat pada jaringan angkut tanaman yang berubah warna menjadi kuning atau coklat. Penyakit ini dapat bertahan di tanah untuk jangka waktu lama dan bisa berpindah dari satu lahan ke lahan lain melalui mesin-mesin pertanian, seresah daun yang telah terserang, maupun air irigasi. Suhu tanah yang tinggi sangat sesuai untuk perkembangan penyakit ini (Irzayanti, 2008).

2.4 Alternaria porri

2.4.1 Klasifikasi dan Morfologi

Alternaria porri yang menyerang bawang merah (Allium ascolonicum) diklasifikasikan dalam kingdom Fungi, divisi Eumycota, ordo Hypales, family Dematiaceae, genus Alternaria, dan spesies Alternaria porri (Hanudin, 2006).

Morfologi jamur Alternaria porri berbentuk konidium berwarna coklat dan seperti gada terbalik dengan ukuran 145-370 mm dan mempunyai sekat yang membujur dan melintang (Hanudin, 2006).

2.4.2 Daur Hidup

Daur penyakit dimulai dengan zona bercak keungu-unguan terdapat pada daun, konidiofor konidiofor dibentuk satu persatu atau secara berkelompok, konidia multiseluler dibentuk pada ujung ujung konidiofor. Setiap sel konidium mampu berkecambah, penyakit disebarkan melalui udara dan perkecambahan maksimum terjadi pada pukul 8 pagi sampai 2 siang. Perkembangan penyakit sangat dipengaruhi oleh angin, curah hujan, pengairan dan penyemprotan. Sporulasi terjadi pada malam hari dengan kelembaban relatif tinggi. Ketika jaringan bawang rentan, spora jamur berkecambah, tabung kecambah menembus stomata dan secara langsung bergerak terus sampai ke epidermis (Semangun, 2006).

2.4.3 Gejala Serangan

Gejala serangan dari cendawan Alternaria porri yakni pada daun terdapat bercak melekuk, berwarna putih atau kelabu. Ukuran bercak bervariasi tergantung pada tingkat serangan. Pada serangan lanjut, bercak-bercak tampak menyerupai cincin dengan warna agak keunguan dengan tepi agak kemerahan atau keunguan yang dikelilingi oleh zone berwarna kuning yang dapat meluas kebagian atas atau bawah bercak, dan ujung daun mengering. Permukaan bercak bisa juga berwarna coklat atau hitam terutama pada keadaan cuaca yang lembab (Pracaya, 2007).

2.5 Pengendalian Secara Umum

Pengendalian jamur atau cndawan secara umum yaitu dengan beberapa cara, dengan cara biologis dengan memanfaatkan jamur Trichoderma sp. dan melakukan pengendalian secara fisik yaitu dengan cara kultur teknis, cara fisik dan mekanis. Cara biologis memanfaatkan musuh alami patogen antagonis, seperti Trichoderma sp. dapat juga memanfaatkan aneka tanaman biopestisida selektif yaitu melakukan pengendalian secara fisik dan cara biologis dengan memanfaatkan jamur Trichoderma sp. sebagai jamur/cendawan antagonis, dapat dilakukan dengan cara membongkar tanaman (termasuk akarnya) yang terserang berat, kemudian membakarnya, memotong/membuang bagian tanaman yang sakit, termasuk 1–3 cm bagian kulit sekitarnya yang sehat, kemudian diolesi fungisida. dan mengunakan agens antagonis cendawan Trichoderma spp., Gliocladium spp. yang dicampur dengan pupuk kandang/kompos serta hanya menanam tanaman yang sehat serta mengendalikan patogen dengan nematisida, memelihara tanaman dengan hati-hati untuk mengurangi terjadinya luka-luka pada akar tanaman (Semangun, 2006).

III. METODE PRAKTEK

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum mata kuliah Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman dilaksanakan di Laboraturium Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Praktikum ini mulai pada tanggal 20 November 2014 yang berlangsung pada hari hari kamis pukul 10.00 sampai dengan selesai.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan yaitu buku gambar, dan alat tulis menulis. Bahan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu cabai (Capsicum annum) yang terserang (Colletotrichum capsici), buah kakao (Theobroma cacao) yang terserang (Phytophthora palmivora), tanaman tomat (Solanum lycopersicum) yang terserang (Fusarium oxyporum), batang pisang (Musa paradisiaca) yang terserang (Fusarium oxyporum), dan daun tanaman bawang merah (Allium ascolonicum) yang terserang (Alternaria porri).

3.3 Cara Kerja

Pertama-tama siapkan terlebih dahulu spesimen yang ada. Setelah itu ambil spesimen yang akan diteliti kemudian amati bagian spesimen yang terserang penyakit. Gambarkanlah spesimen yang telah diteliti pada buku gambar.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap tanaman yang terserang penyakit, diperoleh hasil sebagai berikut:

Keterangan :

· Bercak-bercak hitam pada permukaan cabai.

Gambar 26. Buah Cabai (Capsicum annum) yang Terserang Jamur

Colletotrichum capsici.

Keterangan :

· Kulit buah menjadi gelap dan terdapat bercak-bercak putih pada permukaan buah.

Gambar 27. Buah Kakao (Theobroma cacao) yang Terserang Jamur

Phytophthora palmivora.

Keterangan :

· Daun tomat tampak layu, dan batang tomat yang terlihat mengkerut.

Gambar 28. Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum) yang Terserang

Jamur Fusarium oxysporum.

Keterangan :

· Tampak bercak merah pada pinggir batang dan tengah batang tampak bercak hitam.

Gambar 29. Batang Pisang (Musa paradisiaca) yang Terserang Jamur

Fusarium oxysporum.

Keterangan :

· Tampak bercak ungu pada daun yang lama kelamaan menjadi kekuningan dan orange.

Gambar 30. Daun Bawang Merah (Allium ascolonicum) yang Terserang

Jamur Alternaria porri.

4.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada buah cabai (Capsicum annum) yang terserang jamur Colletotrichum capsici tampak terlihat bercak-bercak berwarna hitam pada permukaan cabai juga terlihat cabai yang terserang menjadi mengkerut.

Gejala yang serangan yang disebabkan oleh C. capsici pada tanaman cabai (Capsicum annum), yaitu buah yang seperti kelihatan mengering pada biji dan kulit luar pada buah cabai. Karena hanya pada bagian buah yang terserang yaitu mengalami bercaka dan keriting (Pracaya, 2007).

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada buah kakao (Theobroma cacao) yang terserang jamur Phytophthora palmivora tampak bercak-bercak putih pada permukaan buah kakao dan kulit kakao tampak berwarna kehitaman.

Gejala serangan yang timbul akibat adanya serangan P. palmivora yakni Jamur P. palmvora menginveksi pada tanaman kakao melalui yang terserang, batang yang sakit, buah yang sakit dan bagian inang lainnya juga bisa terserang karena alat pertanian yang terkontaminasi dengan jamur dan warna buah berubah, umumnya mulai dari ujung buah atau dekat tungkai yang dengan cepat meluas ke seluruh bagian buah dan akhirnya buah menjadi berwarna hitam juga timbul lapisan berwarna putih bertepung yang terdiri dari jamur-jamur sekunder yang membentuk spora. Biji dalam buah akan rusak dalam selang waktu 15 hari setelah buah terinfeksi. Selain itu, infeksi juga dapat terjadi pada daun, tunas dan batang serta akar dan buah (Naynienay, 2008).

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada tanaman tomat (Solanum lycopersicum) yang terserang Fusarium oxysporum tampak daun tanaman tomat menjadi layu dan menjadi kekuningan serta batang tomat menjadi mengkerut.

Gejala serangan F. oxyporum pada tomat (Solanum lycopersicum) yang mana awalnya tulang-tulang daun sebelah atas menjadi pucat, tangkai daun merunduk dan tanaman menjadi layu. Layu total dapat terjadi antara 2-3 minggu setelah terinfeksi. Tandanya dapat dilihat pada jaringan angkut tanaman yang berubah warna menjadi kuning atau coklat. Penyakit ini dapat bertahan di tanah untuk jangka waktu lama dan bisa berpindah dari satu lahan ke lahan lain melalui mesin-mesin pertanian, seresah daun yang telah terserang, maupun air irigasi. Suhu tanah yang tinggi sangat sesuai untuk perkembangan penyakit ini (Irzayanti, 2008).

Berdasarkan hasil pengamatan pada batang pisang (Musa paradisiaca) yang terserang jamur Fusarium oxyporum tampak bercak-bercak ungu pada pinggiran batang dan pada bagian tengah batang tampak bercak kehitaman.

Gejala serangan jamur F. oxyporum pada tanaman pisang (Musa paradisiaca) yaitu akan terlihat gejala serangan pada pinggiran pada batang pisang yang mengakibatkan batang pisang akan terlihat kehitaman-hitaman dan terbentuk benang-benang pada bagian dalam batang pisang. Kemudian disebarkan pada batang pisang dan akan mengakibatkan batang pisang tersebut akan terjadi pembusukan pada batang pisang dan kemudian tersebut akan terjadi pembusukan pada buah pisang (Semangun, 2006).

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada daun bawang merah (Allium ascolonicum) yang terserang jamur Alternaria porri tampak bercak-bercak berwarna ungu pada daun, ujung daun kekuningan dan daun tampak layu.

Gejala serangan yang ditimbulkan dari jamur A. porri ini yaitu terjadinya bercak kecil berwarna putih sampai kelabu dan melekuk. Jika membesar bercak tampak bercincin dan warna agak keunguan. Tepinya agak keunguan dan dikelilingi oleh zone berwarna kuning, yang meluas agak jauh ke atas dan ke bawah becak. Ujung daun yang sakit mengering. Bercak banyak terdapat pada daun tua (Semangun, 2006).

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpulkan hal–hal sebagai berikut :

1. Penyakit yang menyerang spesimen yang telah diamati di laboratorium diketahui bahwa penyakit tersebut berasal dari kingdom Fungi.

2. Gejala yang diakibatkan oleh serangan fungi terhadap tanaman yaitu terdapat bercak-bercak pada daun, batang, dan buah juga daun dan batang yang terserang menjadi melayu.

3. Penyakit yang menyerang berkembang dengan baik akibat didukung faktor lingkungan yang lembab karena sering hujan.

4. Pengendalian penyakit yang disebabkan oleh jamur pada umumnya dapat dilakukan dengan cara alami yaitu pemanfaatan patogen antagonis, seperti Trichoderma sp., eradikasi dan penggunaan bibit unggul.

5.2 Saran

Disarankan untuk percobaan berikutnya agar spesimen yang akan diteliti, dapat diteliti hingga bentuk morfologinya dengan mikroskop agar praktikan dapat memahami bentuk-bentuk pada jamur tersebut.

PENGENALAN PENYAKIT TANAMAN

“BAKTERI DAN VIRUS”

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Selain hama, juga terdapat hal lain yang merupakan faktor penghambat pertumbuhan tanaman tetapi akan meninggalkan gejala-gejala yang berguna untuk pengidentifikasian yang lebih lanjut pada tanaman.

Penyakit-penyakit yang diderita tanaman disebabkan oleh patogen bakteri dan virus yang mneyerang tanaman. Adanya penyakit yang diderita tanaman dapat menyebabkan tanaman tidak bisa memberikan hasil yang baik secara kualitas dan kuantitas. Sehingga mengakibatkan kerugian hasil panen yang diharapkan oleh orang yang membudidayakan tanaman tersebut.

Bakteri adalah mikroorganisme bersel satu dengan ukuran sangat kecil yang hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop. Bakteri berkembang biak dengan cara membelah diri, serta mengambil bahan makanan secara parasitis dengan cara menghisapnya melalui dinding sel. Bakteri diketahui memiliki empat bentuk, diantaranya berbentuk batang (baksilus), bulat (kokkus), koma (vibrion), dan spiral (spirilum). Virus merupakan organisme subselular yang berukuran sangat kecil, lebih kecil dari bakteri sehingga hanya dapat dilihat menggunakan mikroskop elektron dan hanya dapat membiak di dalam sel yang hidup sehingga virus disebut parasit yang biotroph. Gejala serangan penyakit virus sering tidak dapat dibedakan dengan gejala kekurangan unsur hara, pengaruh faktor lingkungan yang ekstrim ataupun pengaruh pencemaran bahan kimia. Yang membedakan penyakit tanaman karena serangan virus dengan penyakit tanaman Non-patogenik (yang bukan disebabkan oleh patogen) adalah bahwa penyakit tanaman yang terserang virus dapat ditularkan pada tanaman yang sehat, sedangkan tanaman Non-patogenik tidak dapat ditularkan. Agar terhindarnya tanaman dari penyakit, maka pengetahuan lebih lanjut tentang bakteri dan virus harus dikembangkan untuk mendapatkan pengendalian peyakit yang efektif (Triharso, 2005).

Adapun manfaat dalam mempelajari penyakit tanaman adalah agar praktikan dapat mengenal jenis penyakit yang menyerang tanaman, gejala serangan, dan pengendalian penyakit tersebut.

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum Pengenalan Penyakit Tanaman “Bakteri dan Virus” yaitu untuk mengetahui perbedaan bakteri dan virus, macam-macam jenis penyakit yang menyerang tanaman, gejala serangan, dan cara pengendaliannya.

Kegunaan dari praktikum ini agar mahasiswa dapat mengetahui perbedaan bakteri dan virus, macam-macam jenis penyakit yang menyerang tanaman, gejala serangan, dan cara pengendaliannya.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 BDB (Blood Disease Bacterium)

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi

BDB (Blood Disease Bacterium) diklasifikasikan dalam kingdom Bakteri, filum Proteobacteria, kelas Beta Proteobacteria, ordo Burkholderiales, famili Ralstoniaceae, genus Ralstonia, dan spesies Ralstonia solanacearum (Hinggiranja, 2013).

R. solanacearum merupakan bakteri gram negatif, berbentuk batang dengan ukuran 0,5-0,7 x 1,5-2,5 μm, berflagela, bersifat aerobik, tidak berkapsula, serta membentuk koloni berlendir berwarna putih (Hardiyanti, 2013).

2.1.2 Daur Hidup

Siklus hidup bakteri (Rostalnia solanacearum) pada pisang (Musa spp.) yaitu bakteri dapat bertahan pada akar dan pada tanaman yang mempunyai hubungan dekat dengan pisang. Adanya luka pada akar akan meningkatkan infeksi. Pada saat masuk ke dalam akar bakteri berkembang sepanjang akar menuju ke batang, dan jamur akan berkembang secara meluas dalam jaringan pembuluh (Hadisutrisno, 2008).

2.1.3 Gejala Serangan

Penyebaran penyakit layu pisang tersebut disebabkan oleh bakteri (Rostalnia solanacearum) dibantu oleh serangga yang menularkan bakteri ralstonia solanacearum dari ordo diptera dan ordo lepidoptera yang berperan sebagai vektor patogen penyebab penyakit layu bakteri serta serangga dari ordo hymenoptera yang berperan sebagai pembawa penyakit tersebut kepada tanaman pisang. serangga ordo hymenoptera yang hinggap di jantung (tongkol) pisang yang telah terserang penyakit layu bakteri akan membawa bakteri (Ralstonia solanacearum) kepada tanaman pisang lainnya maka tanaman pisang yang dihinggapinya juga akan terjangkit penyakit layu bakteri (Sarbini, 2006).

2.2 Pseudomonas solanacearum

2.2.1 Klasifikasi dan Morfologi

Pseudomonas solanacearum diklasifikasikan dalam kingdom Bacteria, filum Proteobacteria, kelas Gama Proteobacteria, ordo Pseudomonadales, famili Pseudomonadaceae, genus Pseudomonas, dan spesies Pseudomonas solanacearum (Nur, 2013).

Sifat morfologi P. solanacearum berukuran 0,5–0,7 x 1,5–2,5 mikron, berbentuk batang dengan ujung membualat, tidak membentuk kapsul, tanpa spora, motil dengan satu flagela polar, isolat yang virulen umumnya flagelnya pendek dan pergerakan lambat (Fahri, 2008).

2.2.2 Daur Hidup

Siklus hidup pada tanaman tomat (Lycopersicum esculentum) yaitu bakteri Pseudomonas solanacearum mengadakan penginfeksi pada bagian tanah dan tanaman. Tanah yang sudah terinfeksi sukar dibebaskan kembali dari bakteri ini bakteri menginfeksi pada bagian akar, terutama pada bagian yang telah luka, lalu menetap dan berkembang di berkas pembuluh tanaman (Pujiatmoko, 2008).

2.2.3 Gejala Serangan

Gejala serangan penyakit layu bakteri pada tanaman tomat
(Lycopersicum esculentum) yaitu tanaman yang diserang penyakit ini lebih cepat layu. Tanaman yang telah terinfeksi, daunnya masih hijau tetapi kemudian tiba-tiba layu, terutama pucuk daun yang masih muda, dan daun bagian bawah menguning. Tanaman yang terinfeksi menjadi kerdil, daun menggulung ke bawah, dan kadang-kadang terbentuk akar adventif sepanjang batang tomat. Tanaman yang terserang biasanya akan roboh dan mati (Pujiatmoko, 2008).

2.3 PMoV (Peanut Mottle Virus)

2.3.1 Klasifikasi dan Morfologi

PMoV (Peanut Mottle Virus) diklasifikasikan dalam group IV (+) sense RNA Viruses, famili Potyviridae, genus Potyvirus, dan spesies Peanut mottle virus (Gleason, 2007).

PMoV termasuk dalam kelompok Potyvirus, dengan ukuran lebar 12 nm dan panjang 750 nm, mempunyai benang RNA tunggal yang tersusun atas 9500 nukleotida. Dalam sitoplasma sel-sel daging daun (Mesofil) terdapat badan inklusi berbentuk cakra (Pinwheel inclusion), melingkar, berkeping-keping dan di dekatnya terdapat zarah-zarah virus tersebut (Fatma, 2010).

2.3.2 Daur Hidup

Daur hidup PMoV (Peanut Mottle Virus) pada kacang tanah (Arachis hypogeae L.) dapat diketahui dari ditularkannya penyakit oleh kutu daun Aphis craccivora . Satu sampai tiga ekor kutu telah cukup untuk menularkan penyakit. Dalam badan kutu, virus hanya dapat bertahan selama 24 jam karena virus bersIfhat nonpersisten, Selanjutnya kutu yang mengandung virus sudah dapat menularkan virus ke tanaman sehat jika dibiarkan mengisap selama 3 menit (Triharso, 2005).

2.3.3 Gejala Serangan

Gejala serangan PMoV (Peanut Mottle Virus) dapat dilihat dari belang-belang pada daun yang tidak teratur, berwarna hijau tua dan hijau muda, tulang-tulang daun agak melekuk, dan tepi daun agak menggulung keatas. Infeksi yang terjadi pada waktu tanaman masih muda sering menyebabkan terjadinya gejala belang dengan cincin-cincin klorotis. Olehnya, PMoV sering juga disebut penyakit belang (Semangun, 2006).

2.4 PStV (Peanut Stripe Virus)

2.4.1 Klasifikasi dan Morfologi

PStV (Peanut Mottle Virus) diklasifikasikan dalam group IV (+) sense RNA Viruses, famili Potyviridae, genus Potyvirus, dan spesies Peanut stripe virus (Gleason, 2007).

Virus PStV mempunyai zarah-zarah berbentuk batang lentur, mempunyai panjang 700-750 nm, bertahan terhadap keasaman antar PH 4-8. Sedangkan bilur pada daun kacang tanah disebabkan oleh Virus Bilur Kacang Tanah atau PStV (Peanut Stripe Virus). Zarah virus PStV berbentuk batang lentur yang panjangnya ± 750 nm, didalam sel tanaman sakit terdapat badan inklusi yang mirip dengan cakra (Triharso, 2005).

2.4.2 Daur Hidup

Daur hidup PStV (Peanut Stripe Virus), penyakit ini dapat ditularkan secara mekanis oleh serangga dan dapat terbawa oleh biji tanaman sakit. PStV dapat pula ditularkan oleh kutu daun Aphis craccivora, dengan cara yang sama pada PMoV (Nasir, 2007).

2.4.3 Gejala Serangan

Gejala serangan PStV (Peanut Stripe Virus) terlihat dari adanya garis-garis putus-putus (Diskontinu), dan pada daun terjadi gejala mosaik yang berat, serta terdapat corak tertentu yang bilurnya meluas, sehingga mirip sekali dengan gejala penyakit belang. PStV sering juga disebut dengan penyakit bilur (Tjahjadi, 2008).

2.5 Tungro

2.5.1 Klasifikasi dan Morfologi

RTBV (Rice Tungro Bacilliform Virus) diklasifikasikan dalam group VII (dsDNA-RT), famili Caulimoviridae, genus Tungrovirus, dan spesies Rice tungro bacilliform virus (Rifai, 2007).

RTSV (Rice Tungro Spherical Virus) diklasifikasikan dalam group IV ((+)ssRNA), famili Sequiviridae, genus Waikavirus, dan spesies Rice tungro spherical virus (Tamba, 2012).

Penyakit kerdil hampa yang menyerang pada tanaman padi disebut jugaPenyakit tungro. Penyakit ini disebabkan oleh dua bentuk partikel virus tungro yang berasosiasi yakni virus batang (Rice Tungro Bacilliform Virus atau RTBV) yang berukuran panjang 100-300 nano meter dan lebarnya 30-35 nano meter, sedangkan virus tungro bulat (Rice Tungro Spherical Virus atau RTSV), bergaris tengah 30 nano meter (Redha, 2009).

2.5.2 Daur Hidup

Daur hidup dari virus tungro yaitu tungro disebabkan oleh virus yang mempunyai dua macam zarah, yaitu yang berbentuk bola isometric (I) atau polyhedral dengan garis tengah 30 nm dan yang berbentuk batang atau seperti bakteri (bacilliform) (B) dengan ukuran 35 X 150 – 350 nm. Tanaman padi yang terkena gejala tungro yang berat mengandung zarah I dan zarah B, sedangkan tanaman yang terkena gejala tungro yang lemah mengandung zarah B (Anaf, 2008).

2.5.3 Gejala Serangan

Gejala serangan awal di lahan biasanya khas dan menyebar secara acak. Daun padi yang terserang virus tungro mula-mula berwarna kuning oranye dimulai dari ujung-ujung, kemudian lama-kelamaan berkembang ke bagian bawah dan tampak bintik-bintik karat berwarna hitam. Bila keadaan ini dibiarkan jumlah anakan padi akan mengalami pengurangan, tanaman menjadi kerdil, malai yang terbentuk lebih pendek dari malai normal selain itu banyak malai yang tidak berisi (hampa) sehingga tidak bisa menghasilkan (Ifha, 2005).

2.6 Pengendalian Secara Umum

Adapun pengendalian yang dapat dilakukan adalah dengan Sanitasi, agar lingkungan kebun agar selalu bersih. Menerapkan sistem drainase yang baik, menggunakan peralatan yang steril/dibersihkan dulu. Pemupukan dengan bahan organik akan meningkatkan aktivitas mikroorganisme antagonis untuk membunuh bakteri perusak, Isolasi spot, yaitu membungkus bunga tanaman dengan kain agar tidak di kunjungi oleh serangga penular sampai selesai pembungaan serta eradikasi/pemusnahan, yaitu menebang semua tanaman yang ada pada lahan tersebut, dan diganti dengan tanaman yang tahan terhadap penyakit (Anaf, 2008).

III. METODE PRAKTEK

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum mata kuliah Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman dilaksanakan di Laboraturium Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Praktikum ini mulai pada tanggal 27 November 2014 yang berlangsung pada hari hari kamis pukul 10.00 sampai dengan selesai.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan yaitu buku gambar, dan alat tulis menulis. Bahan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu buah dan batang pisang (Musa paradisiaca) yang terserang BDB (Blood Disease Bacterium), tanaman tomat (Solanum lycopersicum) yang terserang Pseudomonas solanacearum, tanaman kacang tanah (Arachis hypogeae) yang terserang PMoV (Peanut Mottle Virus) dan PStV (Peanut Stripe Virus), serta tanaman padi (Oryza sativa) yang terserang tungro.

3.3 Cara Kerja

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap tanaman yang terserang penyakit, diperoleh hasil sebagai berikut:

Keterangan :

· Bercak merah kehitaman pada permukaan daging buah.

Gambar 31. Buah Pisang (Musa paradisiaca) yang Terserang BDB

(Blood Disease Bacterium).

Keterangan :

· Lendir kemerahan pada permukaan batang pisang.

Gambar 32. Batang Pisang (Musa paradisiaca) yang Terserang BDB

(Blood Disease Bacterium).

Keterangan :

· Daun tomat tampak layu, akar terlihat rapuh, pada batang terdapat lendir yang jika dicelupkan ke air tampak benang-benang.

Gambar 33. Tanaman Tomat (Solanum lycopersicum) yang Terserang

Pseudomonas solanacearum.

Keterangan :

· Tampak pada permukaan daun bercak-bercak berwarna gelap yang menyebar secara acak.

Gambar 34. Daun Kacang Tanah (Arachis hypogeae) yang Terserang PStV

(Peanut Stripe Virus).

Keterangan :

· Tampak bercak-bercak pada tulang daun.

Gambar 35. Daun Kacang Tanah (Arachis hypogeae) yang Terserang PMoV

(Peanut Mottle Virus).

Keterangan :

· Tampak warna kekuningan pada pinggiran daun, dan bulir padi menjadi hampa.

Gambar 36. Tanaman Padi (Oryza sativa) yang Terserang Tungro.

4.2 Pembahasan

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada buah pisang (Musa paradisiaca) yang terserang BDB (Blood Disease Bacterium), bila dipotong, tampak bercak-bercak merah kehitaman pada permukaan daging buah.

Buah dari tanaman yang terserang apabila dipotong atau dibelah terlihat ada getah kental berwarna coklat kemerah-merahan yang berbau busuk. Anakan yang tumbuh pada rumpun yang sakit akan segera menunjukkan gejala daun menjadi layu, kering, kerdil dan akhirnya mati (Baharuddin, 2007).

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada batang pisang (Musa paradisiaca) yang terserang BDB (Blood Disease Bacterium), bila dipotong, tampak lendir merah kecoklatan pada permukaan batang.

Tanaman pisang yang terserang pertumbuhan daunnya terhambat, cepat patah dan menjadi kuning, layu dalam waktu yang relatif singkat. Jika batang dipotong, maka dalam beberapa saat akan keluar cairan kental berwarna merah seperti darah (Baharuddin, 2007).

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada tanaman tomat (Solanum lycopersicum) yang terserang Pseudomonas solanacearum, tampak daun tanaman tomat menjadi layu, akar terlihat rapuh, dan bila batang dipotong akan mengeluarkan lendir yang jika dicelup ke air akan tampak benang-benang.

Penyakit layu bakteri pada tomat disebabkan oleh bakteri Pseudomonas solanacearum ditandai dengan adanya daun yang layu dimulai dengan daun yang muda atau pucuk kemudian berlanjut pada seluruh bagian tanaman. Jika tanaman di cabut kemudian batangnya dipotong akan terlihat berkas pembuluh berwarna coklat. Massa bakteri akan terlihat lebih jelas lagi apabila potongan batang tersebut dimasukan dalam air jernih dimana setelah batang tersebut dimasukkan beberapa menit kemudian akan terlihat benang-benang putih halus yang keluar dan bila digoyangkan benang tersebut akan putus. Benang-benang putih tersebut merupakan massa bakteri (Baharuddin, 2007).

Berdasarkan hasil pengamatan pada daun kacang tanah (Arachis hypogeae) yang terserang PStV (Peanut Stripe Virus), tampak pada permukaan daun terdapat bercak-bercak gelap.

Daun tanaman yang terinfeksi menunjukkan gejala bercak hijau atau bilur yang dikelilingi garis klorotik dan agak berkerut. Pada perkembangan lebih lanjut muncul gejala mosaik. Gejala lainnya adalah bercak tak beraturan (blotch ) atau garisgaris klorotik pada daun, tergantung pada strain PStV yang menyerang (Semangun, 2006).

Berdasarkan hasil pengamatan pada daun kacang tanah (Arachis hypogeae) yang terserang PMoV (Peanut Mottle Virus), tampak bercak-bercak pada tulang daun.

Gejala serangan yang sering dijumpai di lapang terhadap PmoV (Peanut Mottle Virus) adalah gejala belang berwama hijau tua dikelilingi daerah yang lebih terang atau hijau kekuning-kuningan. Pada umumnya gejala awal pada daun muda terlihat adanya bintik-bintik klorotik yang selanjutnya berkembang menjadi belang-belang melingkar. Pada daun tua berwarna hijau kekuningan dengan belang-belang berwarna hijau tua (Semangun, 2006).

Berdasarkan hasil pengamatan pada tanaman padi (Oryza sativa) yang terserang tungro, tampak warna kekuningan pada pinggiran daun, dan pada bulir padi terlihat berisi namun setelah dipencet terasa bulir tersebut hampa.

Daun padi yang terserang virus tungro mula-mula berwarna kuning oranye dimulai dari ujung-ujung, kemudian lama-kelamaan berkembang ke bagian bawah dan tampak bintik-bintik karat berwarna hitam. Bila keadaan ini dibiarkan jumlah anakan padi akan mengalami pengurangan, tanaman menjadi kerdil, malai yang terbentuk lebih pendek dari malai normal selain itu banyak malai yang tidak berisi (hampa) sehingga tidak bisa menghasilkan (Ifha, 2005).

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpulkan hal–hal sebagai berikut :

1. Bakteri yang menyerang pada tanaman pisang dan tanaman tomat menyebabkan pada bagian batang jika dibelah terdapat lendir.

2. Virus PMoV dan PStV memiliki kesamaan yaitu terdapat bercak gelap pada daun, namun bercak akibat PStV menyebar secara acak pada permukaan daun, sedangkan bercak akibat PMoV terdapat pada bagian tulang daun.

3. Tungro yang terjadi pada padi ditularkan oleh kutu daun yaitu saat kutu daun itu menghisap selama 3 menit pada padi.

4. Tanaman yang terserang virus atau bakteri tidak memiliki hasil yang baik seperti pada pisang terdapat bercak berwarna merah kehitaman dan bulir menjadi hampa pada padi.

5.2 Saran

Disarankan untuk percobaan berikutnya agar spesimen yang akan diteliti, merupakan penyakit lain dari virus dan bakteri yang berbeda dari praktikum saat ini agar praktikan lebih mengetahui tentang gejala serangan akibat virus dan bakteri.

PENGENALAN NEMATODA

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penyakit yang terjadi pada tumbuhan dapat disebabkan oleh mikroorganime dari berbagai jenis yang tidak bisa dilihat dengan menggunakan mata telanjang. Dampak dari serangan penyakit berbeda-beda setiap jenis tumbuhan yang diseranggnya. Mikroorganisme yang menyebabkan terjadinya penyakit pada tumbuhan seperti jamur, bakteri, virus dan nematoda.

Nematoda termasuk filum hewan, didalamnya termasuk nematoda parasit tanaman dan hewan, serta spesies nematoda yang hidup bebas. Nematoda parasit tanaman merupakan parasit obligat, mengambil nutrisi hanya dari sitoplasma sel tanaman hidup. Beberapa nematoda parasit tanaman adalah ektoparasit, hidup di luar inangnya sehingga menyebabkan kerusakan berat pada akar dan dapat menjadi vektor virus yang penting. Spesies lain, ada yang hidup di dalam akar, bersifat endoparasit migratori dan sedentari (Ismawati, 2010).

Nematoda dapat berperan sebagai hama dan juga sebagai penyakit, dikatakan sebagai hama karena nematoda dapat menyerang tanaman dari permukaan tanah dan digolongkan sebagai penyebab penyakit karena dapat masuk kedalam jaringan pembuluh pada akar tanaman.

Adapun manfaat dalam mempelajari nematoda adalah agar praktikan dapat mengenal morfologi dari nematoda, membedakan antara nematoda jantan dan betina, dan mengetahui gejala serangan nematoda pada tanaman.

1.2 Tujuan dan Kegunaan

Tujuan dari praktikum Pengenalan Nematoda yaitu untuk mengetahui cara ekstraksi nematoda, mengetahui morfologi nematoda jantan dan betina serta mengetahui gejala serangan nematoda pada tanaman.

Kegunaan dari praktikum ini agar mahasiswa dapat mengetahui cara ekstraksi nematoda, mengetahui morfologi nematoda jantan dan betina serta mengetahui gejala serangan nematoda pada tanaman.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sistematika Nematoda Meloidogyne spp.

Nematoda Meloidogyne spp. diklasifikasikan dalam kingdom Animalia, filum Nematoda, kelas Secernentea, ordo Thylenchida, famili Heteroderidae, genus Meloidogyne, dan spesies Meloidogyne spp. (Mutmainna, 2013).

2.2 Siklus Hidup Nematoda Meloidogyne spp.

2.3 Morfologi dan Cara Menginfeksi Tanaman

Nematoda berbentuk seperti cacing kecil. Panjangnya sekitar 200-1.000 mikron (1.000 mikron = 1 mm). Namun, ada beberapa yang panjangnya sekitar 1 cm. Nematoda biasa hidup di dalam atau di atas tanah. Umumnya nematoda yang hidup di atas tanah sering terdapat di dalam tanah terdapat di dalam jaringan tanaman di antara daun-daun yang melipat, di tunas daun, di dalam buah, di batang, atau di bagian tanaman lainnya. Nematoda juga ada yang hidup di dalam tanaman (endoparasit) dan ada juga yang di luar tanaman (ektoparasit) (Pracaya, 2007).

Mekanisme penyerangan oleh Meloidogyne spp. dimulai dengan masuknya nematoda kedalam akar tumbuhan melalui bagian-bagian epidermis yang terletak dekat tudung akar. Nematoda ini mengeluarkan enzim yang dapat menguraikan dinding sel tumbuhan terutama terdiri dari protein, polisakarida seperti pektin sellulase dan hemisellulase serta patin sukrosa dan glikosida menjadi bahan-bahan lain. Meloidogyne spp. mengeluarkan enzim selulase yang dapat menghidrolisis selulosa enzim endopektin metal transeliminase yang dapat menguraikan pektin. Dengan terurainya bahan-bahan penyusun dinding sel ini maka dinding sel akan rusak dan terjadilah luka. Selanjutnya nematode ini bergerak diantara sel-sel atau menembus sel-sel menuju jaringan sel yang terdapat cukup cairan makanan, kemudian menetap dan berkembangbiak kemudian nematoda tersebut masih mengeluarkan enzim proteolitik dengan melepaskan IAA (Indole Acetic Acid) yang merupakan heteroauksin tritopan yang diduga membantu terbentuknya puru (Mutmainna, 2013).

2.4 Teknik Ekstraksi Nematoda Meloidogyne spp.

Cara kerja untuk mengekstraksi nematoda yaitu susun berturut-turut dari bawah nampan plastik, nampan saringan, kasa dan tisu. Ambil sampel kemudian ratakan pada tisu yang telah disiapkan tersebut di atas. Tuangkan air pada nampan secara perlahan, sampai tanah yang telah diratakan tersebut basah/air menyentuh tisu dan permukaan air tidak melebihi permukaan sampel. Inkubasikan selama 2 x 24 jam. Saringan diangkat dan ditiriskan. Air yang tertampung pada nampan disaring dengan menggunakan saringan 200 mesh. Cuci saringan dengan air bersih menggunakan botol semprot. Kemudian masukkan suspensi nematoda ke dalam botol dan disimpan dalam lemari pendingin untuk pengamatan. Tuang suspensi dalam papan hitung untuk pengamatan nematoda sekaligus menghitung populasi nematoda di bawah mikroskop stereo. Nematoda dipancing menggunakan kait nematoda dan diletakkan diatas gelas benda yang telah ditetesi air untuk diamati dibawah mikroskop compound (Pracaya, 2007).

III. METODE PRAKTEK

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum mata kuliah Dasar–Dasar Perlindungan Tanaman dilaksanakan di Laboraturium Hama dan Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu. Praktikum ini mulai pada tanggal 11 Desember 2014 yang berlangsung pada hari hari kamis pukul 10.00 sampai dengan selesai.

3.2 Alat dan Bahan

Alat yang digunakan yaitu buku gambar, alat tulis menulis, cawan petri, talang, talang saring, tisu, labu semprot, cutter, saringan 106 µm, dan mikroskop. Bahan yang digunakan dalam praktikum ini yaitu aquades, tanaman seledri (Aphium graviolens L.) yang terserang nematoda, dan tanah disekitar tanaman seledri (Aphium graviolens L.) yang terserang nematoda.

3.3 Cara Kerja

Langkah kerja ekstraksi tanah yang terinfeksi nematoda yaitu pertama-pertama siapkan talang yang diatasnya diletakkan talang saring. Letakkan tisu secara merata menutupi seluruh permukaan talang saring. Tumbuklah tanah tersebut hingga halus lalu tuangkan menyebar diatas talang saring tersebut. Setelah itu tuangkan aquades diatas talang tersebut hingga tanah tersebut terendam. Diamkanlah selama 2x24 jam, kemudian ambillah air yang berada pada talang kemudian saringlah dengan saringan 106 µm. Semprotlah hasil saringan yang tersangkut pada saringan dengan bantuan labu semprot lalu masukkan ke dalam cawan petri. Letakkanlah cawan petri tersebut dibawah mikroskop, kemudian amatilah nematoda yang tampak pada mikroskop dengan perbesaran 10x lalu gambarkanlah pada buku gambar.

Langkah kerja ekstraksi akar seledri (Aphium graviolens L.) yang terinfeksi nematoda yaitu pertama-pertama siapkan talang yang diatasnya diletakkan talang saring. Letakkan tisu secara merata menutupi seluruh permukaan talang saring. Potonglah akar seledri hingga halus dengan menggunakan cutter lalu letakkan secara merata pada permukaan talang. Setelah itu tuangkan aquades diatas talang tersebut hingga tanah tersebut terendam. Diamkanlah selama 2x24 jam, kemudian ambillah air yang berada pada talang kemudian saringlah dengan saringan 106 µm. Semprotlah hasil saringan yang tersangkut pada saringan dengan bantuan labu semprot lalu masukkan ke dalam cawan petri. Letakkanlah cawan petri tersebut dibawah mikroskop, kemudian amatilah nematoda yang tampak pada mikroskop dengan perbesaran 10x lalu gambarkanlah pada buku gambar.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Berdasarkan pengamatan yang dilakukan terhadap tanaman yang terserang nematoda, diperoleh hasil sebagai berikut:

Keterangan :

1. Puru pada akar seledri

2. Layu daun

3. Bercak pada daun

Gambar 37. Morfologi Seledri (Aphium graviolens L.) yang Terserang Nematoda

(Meloidogyne spp.).

Keterangan :

1. Stilet

2. Abdomen

3. Ekor

Gambar 38. Morfologi Nematoda (Meloidogyne spp.) Jantan pada Perbesaran 10x.

Keterangan :

1. Stilet

2. Abdomen

3. Ekor

Gambar 39. Morfologi Nematoda (Meloidogyne spp.) Betina pada Perbesaran

10x.

4.2 Pembahasan

4.2.1 Nematoda Meloidogyne spp. pada Tanaman Seledri

(Aphium graviolens L.)

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada tanaman seledri (Aphium graviolens L.) yang terserang nematoda Meloidogyne spp. yaitu tampak puru pada akar seledri, layu pada daun, dan bercak pada daun.

Gejala serangannya terlihat pada akar tanaman yang menjadi berbintil-bintil, sehingga berakibat pada sistem transportasi air dan unsur hara terganggu, akibatnya akan berpengaruh keseluruh bagian permukaan tanaman, pertumbuhan menjadi terhambat, daun menguning, dan dalam waktu yang rentan akan mengakibatkan kematian pada tanaman (Tjahjadi, 2008).

4.2.2 Perbedaan Nematoda Meloidogyne spp. Jantan dan Betina

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada nematoda Meloidogyne spp. jantan diperoleh nematoda jantan tersusun atas stylet, abdomen, dan ekor. Bentuk tubuh nematoda jantan seperti cacing dan lebih kecil dibanding nematoda betina.

Nematoda jantan mempunyai bentuk seperti cacing kecil. Bagian tubuh nematoda jantan terdiri atas kepala, mata, perut, stylet, dan ekor. Ukuran tubuh nematoda jantan memanjang bergerak lambat didalam tanah, nematoda jantan lebih panjang dibandingkan dengan nematoda betina. Panjang nematoda jantan bervariasi maksimum 2 mm, kepalanya tidak berlekuk, panjang styletnya hampir dua kali panjang stylet betina, ekornya pendek dan membulat (Hidayat, 2009).

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan pada nematoda Meloidogyne spp. betina diperoleh data bahwa nematoda betina tubuhnya tersusun atas stylet, abdomen, dan ekor. Ukuran tubuh betina lebih besar dibanding jantan dan bentuk tubuhnya seperti buah pir.

Nematoda betina mempunyai bentuk yang mirip buah pir dan mempunyai bagian tubuh yang terdiri atas kepala, mata, perut, stylet, dan tidak mempunyai ekor. Nematoda betina juga mempunyai sifat endoparasit yang tidak berpindah (sedentary) mempunyai leher pendek dan tanpa ekor (Hidayat, 2009).

4.2.3 Teknik Ekstraksi Nematoda Meloidogyne spp.

Teknik ekstraksi tanah yang terinfeksi nematoda yaitu siapkan talang yang diatasnya diletakkan talang saring yang telah diletakkan tisu secara merata menutupi seluruh permukaan. Tuangkan menyebar diatas talang saring tersebut tanah yang telah halus lalu tuangkan aquades diatas talang tersebut hingga tanah tersebut terendam. Diamkanlah selama 2x24 jam, kemudian kemudian saringlah air pada talang dengan saringan 106 µm. Semprotlah hasil saringan yang tersangkut pada saringan dengan bantuan labu semprot lalu masukkan ke dalam cawan petri lalu amati nematoda pada cawan petri dengan mikroskop.

Teknik ekstraksi akar seledri yang terinfeksi nematoda yaitu siapkan talang yang diatasnya diletakkan talang saring yang telah diletakkan tisu secara merata menutupi seluruh permukaan. Tuangkan menyebar diatas talang saring tersebut akar yang telah dicincang halus lalu tuangkan aquades diatas talang tersebut hingga tanah tersebut terendam. Diamkanlah selama 2x24 jam, kemudian kemudian saringlah air pada talang dengan saringan 106 µm. Semprotlah hasil saringan yang tersangkut pada saringan dengan bantuan labu semprot lalu masukkan ke dalam cawan petri lalu amati nematoda pada cawan petri dengan mikroskop.

4.2.4 Cara Pengendalian

Sejauh ini keefektifan fungi oportunistik dalam mengendalikan nematoda telah banyak di laporkan. Bacillus penetrans efektif menekan populasi Meloidogyne spp. hingga di bawah 50%. Spora Bacillus penetrans menempel pada kutikula larva, betina, dewasa dan telur Meloidogyne spp. dan memparasit hingga nematoda tersebut mati. Pada satu larva ditemukan lebih dari 250 spora. Dalam kondisi yang optimal, laju multiplikasi B. penetrans mencapai ribuan kali lipat, sehingga kurang dari 48 jam mampu membunuh larva Meloidogyne spp. Mikroorganisme lain yang efektif sebagai musuh alami Meloidogyne spp. yaitu Dactilella sp., Dactylaria sp., Artrobotrys sp., dan Botrytis sp. Semua spesies tersebut mampu membentuk hifa perangkap yang dapat menangkap larva nematoda setiap saat di daerah rhizosfer (Kelana, 2010).

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, dapat disimpulkan hal–hal sebagai berikut :

1. Nematoda betina berbentuk seperti buah pir dan berukuran lebih panjang dibanding nematoda jantan.

2. Nematoda dapat berperan sebagai hama saat bagian yang terserang tampak terluka seperti luka pada akar.

3. Nematoda dapat berperan sebagai penyakit saat nematoda menyerang tanaman melalui jaringan tanaman itu sehingga mengakibatkan tanaman tidak dapat tumbuh dengan baik.

4. Nematoda Meloidogyne spp. menyerang tanaman melalui akar dan menyebabkan akar tanaman yang terserang menjadi puru akar.

5. Untuk menekan pupulasi Meloidogyne spp. dapat digunakan Bacillus penetrans karena spora Bacillus penetrans memparasit nematoda tersebut hingga mati.

5.2 Saran

Disarankan untuk percobaan berikutnya agar spesimen yang akan diteliti merupakan nematoda yang menyerang pada bagian lain dari tanaman agar praktikan dapat mengetahui perbedaan nematoda yang menyerang pada akar dan bagian yang lain.

DAFTAR PUSTAKA

Abumutsanna, 2008. Hama Gudang. http://abumutsanna.wordpress.com. Diakses pada tanggal 14 November 2014.

Anieska, M., 2009. Pengenalan Species Penting Hama Pasca Panen Kelompok Coleoptera. http://mayaoblogz.blogspot.com/2009/06/coleoptera.html. Diakses pada tanggal 14 November 2014.

Baharuddin, 2007. Karakterisasi Bakteri Penyebab Blood Disease Pada Pisang. http://www.isaaa.org/ Kc/Cropbiotechupdate/translations/bahasa/bahasa-2007-04-27.pdf. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Borror, 2009. Kumbang Bubuk Sitophilus zeamais Motsch dan Strategi pengendaliannya. Litbang Pertanian.

Caspiati, 2009. Menghilangka Daun Mangga Yang Terserang Kutu Putih http://www.google.com/Kultifasi/art/Pdf/. Diakses pada 8 November 2014.

Djatnika, 2009. Pengendali Layu Fusarium pada Tanaman Pisang. http://www. balitbu.go.id/isubuah01-1.htm. Diakses pada tanggal 21 November 2014.

Fahri, 2008. Teknik Identifikasi Bakteri. http://blogfahri.blogspot.com/2008/02/teknik-identifikasi-bakteri.html. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Fatma, F. 2010. Penyakit Pada Kacang Tanah. http://fitrifatmaw08.student.ipb.ac.id/2010/06/20/penyakit-pada-kacang-tanah. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Gleason, M. 2007. Plant Disease. http://apsjournals.apsnet.org/doi/abs/10.1094/PDIS-91-5-0632A. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Hadisutrisno, B. 2008. Pengimbasan Ketahanan Pisang Terhadap Layu Fusarium. http:/ www.google.com.Kultifasi/art/Pdf. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Hansamunahito, 2006. Hama Tanaman Pangan dan Perkebunan. Bumi Aksara: Jakarta.

Hanudin, 2008. Jamur Penyebab Penyakit Tanaman. Universitas Hasanuddin: Makassar

Hardiyanti, S. 2013. Pengenalan Ralstonia Solanacearum. http://hardiyanti1992.blogspot.com/2013/01/pengendalian-ralstonia-solanacearum.html. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Harianto, 2009. Pengenalan dan Pengendalian Hama-Penyakit Tanaman Kakao. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao: Jember.

Hartati, 2009. Laporan Praktikum Zoologi Arachnida dan Myriapoda. http://biologi-staincrb.web.id. Diakses pada tanggal 8 November 2014.

Hase, 2009. Hama Penggerek Buah Kakao. http://ac.Id/kultifasi/art/806/pdf/. Diakses pada 8 November 2014.

Hidayat, H., 2009. Pengantar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gadjah Mada University Press: Yogyakarta.

Hinggiranja, O. 2013. OPT Kategori Patogen. http://opttomatk11.blogspot.com/2013/04/dptkelompok11opt2ralstoniumsolanacearum.html. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Ifha, 2005. Produksi Antibodi Poliklonal Peanut Stripe Virus. http://www. aseanbiotechnology.info/Abstract/23006622.pdf. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Irzayanti, 2008. Penyakit Tanaman Gejala dan Tanda. http://bleckmen.wordpress.com/category/cacao-theobroma-cacao/. Diakses pada tanggal 21 November 2014.

Ismawati. 2010. Siklus Hidup Nematoda. http://ismawati08.student.ipb.ac.id/2010/06/20/laporan-siklus-hidup-nematoda. Diakses pada tanggal 11 desember 2014.

Kelana, A. 2010. Pengendalian Nematoda Bengkak Akar Tanaman Krisan dengan Bantuan Bacillus Penetrans Sebagai Bioagensia Hayati. http://klanapujangga.wordpress.com/2010/12/06/pengendalian-nematoda-bengkak-akar-pada-tanaman-krisan-meloidogyne-dengan-bantuan-bacillus-penetrans-sebagai-bioagensia-hayati. Diakses pada tanggal 11 desember 2014.

Laksamana, D., 2013. Klasifikasi dan Morfologi Walang Sangit. http://om-tani.blogspot.com/2013/05/klasifikasi-dan-morfologi-walang-sangit.html. Diakses pada tanggal 16 Desember 2014.

Lugito, 2013. Pengenalan Spesimen Hama. http://lugito-center.blogspot.com/2013/04/pengenalan-spesimen-hama-ordo.html. Diakses pada tanggal 16 Desember 2014.

Maulana B., 2009. Analisis Mutu Benih 1, Pengujian Kesehatan Benih. http://badaihxh.blogspot.com/2009/01/analisis-mutu-benih-1-pengujian.html. Diakses pada 14 November 2014.

Mulyaman, 2008. Pengendalian Kumbang Beras. http://hamadanpenyakittanaman.blogspot.com/2009/01/pengendalian-kutu-beras-sitophilus.html. Diakses pada tanggal 14 November 2014.

Mutmainna, I. 2013. Penyakit Puru Akar pada Tanaman Tomat. http://iinmutmainna.blogspot.com/2013/04/penyakit-puru-akar-pada-tanaman-tomat.html. Diakses pada tanggal 11 desember 2014.

Nasir, S. 2007. Sistem Produksi Kacang-kacangan untuk Menghasilkan Benih BebasVirus. http://www.puslittan.bogor.net/berkasPDF/IPTEK/2007/ Nomor-1/05- Nasir%20Saleh.pdf. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Naynienay, 2008. Penyakit Tumbuhan. http://naynienay.wordpress.com/Penyakit-tumbuhan. Diakses pada tanggal 21 November 2014.

Naynienay, 2008. Kemangi Terhadap Kumbang Beras. Online.http://www.search-results.com/web?qsrc=2417&o=15917&l=dis&q=serbuk+kemangi+terhadap+kumbang+beras&atb.Dserbuk%2520kemangi&local. Diakses pada tanggal 14 November 2014.

Nonadita, 2008. Klasifikasi Hama Kumbang. http://ac.id/kultifasi/art/806/pdf/. Diakses pada tanggal 14 November 2014.

Nur, B. 2013. Bakteriologi Penyakit Pada Tanaman yang Disebabkan Oleh Bakteri. http://berliannurr.blogspot.com/2013/06/vbehaviorurldefault vmlo.html. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Nyoman I, 2005. Pengendalian Hama Terpadu dan Implementasinya di Indonesia. Gajah Mada University Press: Yogyakarta.

Pracaya, 2007. Hama dan Penyakit Tanaman. Penebar Swadaya: Jakarta.

Prasetio, B. 2012. Penyakit Utama pada Tanaman Cabai. http://www.potretpertanianku.com. Diakses pada tanggal 21 November 2014.

Pujiatmoko, 2008. Budidaya Tanaman Tomat. http:/dc/ kultifasi/art /70/ pdf./ Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Rahmawatif, R. 2012. Hama dan penyakit tanaman . Pustaka baru press: Yogyakarta.

Redha, 2009. Tungro. http://black-karma.blogspot.com/2009/03/tungro.html. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Rentokil, 2009. Kumbang Jagung. http://www.rentokil.co.id/Techinical-A-Z-Pests-Maize-Weevil-6.4.11.23.htm. Diakses pada tanggal 14 November 2014.

Rifai, A. 2007. Penyakit Tungro Padi (RTBV dan RTSV). http://blog.ub.ac.id/anamengeshare/2013/01/03/penyakit-tungro-padi-rtbv-dan-rtsv. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Rina, 2011. Sayap Belalang. http://fahry31.blogspot.com/2011/01/laporan-lengkap-praktikum-ddpt.html. Diakses pada tanggal 8 November 2014.

Rioardi, 2009. Ordo-Ordo Serangga. http:// Rioardi.wordpress.com/2009/01/21/ordo-ordo serangga. Diakses pada tanggal 8 November 2014.

Roma, 2009. Efektifitas Trichoderma sp. dari Empat Lokasi Wilayah Banjarbaru Terhadap Fusarium Oxysporum Penyebab Penyakit Layu Tomat. http://romacute.wordpress.com/. Diakses pada tanggal 21 November 2014.

Sarbini, 2006. Penyakit Layu Pada Tanaman pisang. http://andhy- jamur.blogspot.com/. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Sari, 2009. Ulat Daun Kubis. http://sarimanis.blogspot.com. Diakses pada tanggal 8 November 2014.

Semangun, H. 2006. Penyakit Tanaman Pangan Di Indonesia. Penebar Swadaya: Jakarta.

Siregar, 2006. Integrated Agricultural Farming System. http://salehp3t.blogspot.com. Diakses pada tanggal 8 November 2014.

Subagia, 2008. Hama dan Penyakit Tanaman Edisi Revisi. Penebar Swadaya: Jakarta.

Suharto, 2009. Sitophilus Oryzae. http://plasmanutfah.unej.acid/content/sitophilus-oryzae. Diakses pada tanggal 14 November 2014.

Suryanto, 2010. Hama dan Penyakit Tanaman. Kanisius: Yogyakarta.

Tamba, R. 2012. Virus Tungro. http://ryantotamba.blogspot.com/2012/01/virus-tungro.html. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Tjahjadi, N. 2008. Hama dan Penyakit Tanaman. Kanisius: Yogyakarta.

Triharso, 2005. Upaya Pengendalian Penyakit Darah Pisang (Pseudomonas solanacearum). http://www.pustaka-deptan.go.id/agritek/ ntbr0106 .pdf. Diakses pada tanggal 28 November 2014.

Wagianto, A. G. 2008. Hama-Hama Tanaman Dalam Gudang. Bumi Aksara Ikhtiar: Jakarta.