Zöldségek - Gyümölcsök - Fűszerek - Magvak Gyógyító Hatása

Vadgeszteye gyógyító hatásai

2011-06-15T13:22:00.000+03:00

Gyógyászati célokra a növény magját, virágát, kérgét és levelét használják.

Összehúzó, gyulladásgátló és az UV sugarakat elnyelve bőrvédő hatású.

Hatása:

csökkenti a folyadék visszatartást,
gyógyítja a visszértágulatot és az aranyeret,
segít a tüdőproblémák lekűzdésében.

Útifű gyógyító hatásai

2011-06-15T13:20:00.001+03:00

Kötszer híján leveleit kötözik a kisebb sebekre, hűsítő, vérzés- és fájdalomcsillapító hatásúak.

A belőle készült tea kitűnő nyálkaoldó és köptetőszer.

Nagyon fiatal leveleit spenótszerűen megfőzve fogyasztják.

Tözegáfonya gyógyító hatásai

2011-06-15T13:18:00.000+03:00

Általánosan javallt:

alsó húgyúti rendszer (húgyhólyag és húgycső gyulladása) fertőzéseinek kezelésére,
húgyúti rendszer fertőzéseinek kiújulása ellen,
vizelet szagtalanítására

Csökkenti a húgyúti rendszer betegségeinek időtartamát: csillapítja a betegséggel járó fájdalmat, égető érzést, viszketést és egyéb tüneteket.

Szagtalanítja a vizeletet, tehát ajánlatos mindazok számára, akik inkontinenciában szenvednek. Nem feledkezhetünk el magas C vitamin-tartalmáról.

Szamóca gyógyító hatásai

2011-06-15T13:15:00.000+03:00

Nemcsak a gyümölcsei, de a levelei is gyógyhatásúak.

Az erdei szamóca enyhén hashajtó hatású.

Gyümölcsei vasban gazdagok és idegerősítő hatásúak. Leveleiből vérzéscsökkentő és vízhajtó tea készül.

A konyhában hasznosítva salátákhoz adják.

Pásztortáska gyógyító hatásai

2011-06-15T13:12:00.001+03:00

A gyógyászatban a növény virágos hajtásait használják.
Vérzéscsillapító hatású.
A méh- és a tápcsatorna vérzéseit elállítja.
Alkalmazása terhesség alatt nem ajánlott!

Mogyoró gyógyító hatása

2011-06-15T13:10:00.000+03:00

Gyógyhatása:

izzasztó,
vizelethajtó,
bélhurut,
hasmenés,
aranyér,
visszérgyulladás ellen, f
ertõtlenítõ,
sebgyógyító.

Szájüregi sebek, fogínygyulladás esetén teájával öblögethetünk is.

Lestyán gygyító hatása

2011-06-15T13:07:00.000+03:00

Leveleivel sülteket, leveseket ízesítenek.

Gyökere jellemzően erős, zellerre emlékeztető, fűszeres illatú.

Teája nagyon jó gyomorerősítő, emésztést serkentő, vízelhajtó.

Leveleivel bedörzsölve börünket hűsítő jellege van és kitűnő védelmet nyújt a vérszívó rovarok ellen.

Kömény gyógyító hatása

2011-06-15T13:03:00.000+03:00

Közismerten jó szélhajtó, görcsoldó és emésztést serkentő gyógynövény.

A szoptatós anyukák tejkiválasztást serkentő hatásáért fogyasztják.

A kömény epekiválasztást elősegítő és nyákoldó hatású teakeverékek markáns alkotórésze, jó köptető. Bizonyítottan enyhíti a köhögést is.

Kamilla gyógyító hatásai

2011-06-15T13:00:00.000+03:00

Enyhíti a bőr fájdalmát és az ekcémát.
Csillapítja az idegfeszültséget és az ingerlékenységet.
Nyugtatja a feszült, fájó izmokat.
Különösen a csecsemők püffedtségénél ajánlatos.
De jó hajápolásra, a szem kötőhártya gyulladása esetén pedig borogatásra.
Gyulladáseloszlató hatása miatt szájöblítő szerként használatos, kiváló baktériumölő hatása miatt pedig egyre tágasabb teret nyer alkalmazása a sebészetben is és a kozmetikában.

Kankalin gyógyító hatásai

2011-06-15T12:56:00.000+03:00

Gyógyhatása:

köhögés ellen,
köptetõ,
hurutoldó.

Hársfa gyógyító hatása

2011-06-15T12:54:00.000+03:00

A virágjából főzött tea szíverősítő, gyomorbántalmak ellenszere, de jó a spanyolnátha, a reuma, a köszvény ellen is.

Szárított levelei, porrá törve, alkalmasak fogtisztításra.

Gyöngyvirág gyógyító hatásai

2011-06-15T12:49:00.000+03:00

Gyógyhatása:

szívgyengeség,
szívidegesség,
koszorúérbántalmak,
epilepszia ellen,
vérnyomáscsökkentõ.

Fokhagyma gyógyító hatásai

2011-06-15T12:46:00.000+03:00

Igen hatékony a keringési zavarok elleni kezelésben.

Klinikailag igazolták jótékony hatását az érelmeszesedés elleni küzdelemben.

Ezenkívül jelentős vérnyomáscsökkentő tulajdonsággal rendelkezik, valamint elősegíti az emésztést, enyhíti a náthát, segít lekűzdeni az influenzát és a hörghurutot, illetve koleszterinszint csökkentő hatását is megfigyelték.

Fodormenta gyógyító hatásai

2011-06-15T12:42:00.000+03:00

Hatóanyagainak köszönhetően jó szélhajtó, görcsoldó és emésztésjavító hatású (epetermelést fokozó), de gyomorerősítőként is elfogadott.
Illóolaját megfázás esetén inhalálásra használják.
Meghűlés esetén köhögéscsillapító hatású

Fehér árvacsalán gyógyító hatásai

2011-06-15T12:40:00.001+03:00

Légcsőhurut, bélhurut elleni gyógynövény.

Bizonyítottan jó légúti megbetegedésekre, de alkalmazzák még a húgyutak hurutos megbetegedései, fertőzései esetén is.

Gyomor- és bélpanaszok kezelésére is kiváló.

Külsőleg bőrbetegségek, visszércsomók, aranyér, lábszárfekély kezelésére és a szájüreg, torok gyulladásainak mérséklésére használják.

Borsmenta gyógyító hatásai

2011-06-15T12:25:00.000+03:00

A tea hatásai:

étvágyjavító,
idegnyugtató,
görcsoldó,
epeműködést serkentő,
szélhajtó,
fájdalomcsillapító,
erősítő,
fertőtlenítő.

Felhasználható: meghűlés, nátha, influenza, légcsőhurut, torokgyulladás, rekedtség, étvágytalanság, gyenge gyomor, hányás, bélrenyheség, gyomor és bélhurut, felfúvódás, ideges gyomorgörcs, epegörcs, altesti fájdalmak, fejfájás, idegesség, szívidegesség, általános fájdalomcsillapítás, emésztőrendszeri és húgyúti fertőtlenítés, izzasztás, epekőképződés megelőzése és nehezen induló menstruáció elősegítése esetén.

Gyulladásoknál, gargarizálásra és borogatásra is használható.

Üdítő teaként is fogyasztható.

Fogyasztása 4 éves kortól ajánlott.

Fáradtság esetén hasznos egy erősítő menta-fürdő. Egy kis zacskóba töltsünk fél kiló apróra vágott mentalevelet és öblítsük alaposan a meleg fürdővízbe. Hogy hatása még nyugtatóbb legyen, keverjünk hozzá kis citromfüvet valamint kakukkfüvet és hársvirágot.

Bodza gyógyító hatásai

2011-06-15T12:07:00.001+03:00

A bodzateát meghűléses megbetegedések, hurut esetén, izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használják.

A bogyókból készített savanyú lekvár kiváló hashajtó, vizelethajtó.

Használják még vértisztításra, köhögéscsillapításra.

A leveléből készült tea pedig reumás bántalmakra nagyszerű gyógyír, de lázcsillapításra is ajánlják.

Bodzaszörp recept

Koncentrált bodzaszörp recept télire

Bazsalikom gyógyító hatásai

2011-06-15T12:00:00.001+03:00

A tea hatásai:

étvágyjavító,
görcsoldó,
szélhajtó,
vizelethajtó,
féregűző,
immunerősítő,
tejszaporító.

Megfázás, nátha, köhögés, étvágytalanság, gyomorgörcs esetén is.

Felhasználható: emésztési zavar okozta szívpanaszok, szívelégtelenség, alkoholéhség csökkentése, megfázás, köhögés, étvágytalanság, gyomorgörcs, hasmenés, bélféreg, depresszió, képzelgés, idegesség, gyenge immunrendszer, ödéma, menstruáció elősegítése, fehérfolyás, esetleg alacsony vérnyomás esetén.

Külsőre: torokgyulladásnál öblögetésre, faggyúmirigy gyulladás, pattanás, kelések, sömör esetén.

Babhély (fehér) gyógyító hatása

2011-06-15T11:49:00.000+03:00

A tea hatásai:

vércukorszint csökkentő,
aceton (savasodás ) csökkentő,
vérnyomás csökkentő,
szívműködést serkentő,
vizelethajtó,
vesetisztító.

Felhasználható: cukorbetegség esetén vércukorszint csökkentő és fogyasztó, a cukorbetegség tüneteinek csökkentése, vesebetegségek, vesekőképződés megelőzése, vizelethajtás, hólyagbántalmak, enyhe izületi panaszok, gyenge szívműködés, magas vérnyomás, kiszáradás esetén folyadék pótlására alkalmazható.

Édeskömény gyógyító hatása

2010-03-06T23:30:00.002+02:00

A gyógyászatban köhögés elleni, görcsoldó és étvágyjavító hatását érvényesítik. Különösen a gyermekgyógyászatban ismert görcsoldó teaként.

Három fajtája ismert: a fűszerkömény, kerti édeskömény és a főzelék édeskömény. Sütéshez, egytálételekhez az utóbbit használjuk. Energitartalom27 kcal, 98 kJ/100 gramm

Amennyiben tehetjük vásároljunk kisebb, zsenge gumókat. A gumók tiszták, fehérek és hibátlanok legyenek, levelei élénk zöldek és frissek.

Sajnos az édeskömény is a kevéssé eltartható zöldségek közé tartozik. Hűtőben tárolva is pusztán egy-két napig áll el.

A felső részét távolítsuk el a zöldségnek és utána vágjuk a kívánt formára. Szeletelhetjük karikára, ha azonban nyersen salátához adjuk, akkor vágjuk kisebb, vékony darabokra.

Felhasználási lehetősége sokoldalú. Jól készíthető belőle előétel, saláta, leves, főzelék és mártás. Különböző édességek és likőrök ízesítésére használható. Olaszországban párolva, olajban kisütve fogyasztják.

Vitaminok, ásványok

Nagymennyiségű kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat tartalmaz. A vitaminok közül az A és B vitamintartalma a kiemelendő.

Élettani hatások

Az édesköménynek fontos hangsúlyozni idegnyugtatató, illetve az emésztésre gyakorolt pozitív hatását.

Már az ókorban ismerték és nemcsak gyógyszerként, hanem fűszerként is használták mediterrán népek, kínaiak és indiaiak. Dél-Európában, a Földközi-tenger mentén honos, számos országban, így nálunk is termesztik. Hazánk területére a rómaiak közvetítésével jutott el, és a középkori kolostorkertekben termesztett növények között szerepelt. Az édeskömény nálunk a termesztésből kivadulva is megtalálható.

Tartalmaz: 2-6% illóolajat (50-60% anetol, 20% fenkon stb.), 12-18% zsírosolajat, 4-5% cukrot, 20% fehérjét.

Levesek, főzelékek, szószok, halételek fűszerezésére, kenyér, zsemle, teasütemények, cukorkák ízesítésére használják. A likőripar egyik aromája. Átható aromája miatt óvatosan kell adagolni!

A csecsemők szélhajtó teájának fő komponense, ezen túl emésztést serkentő, étvágyjavító, görcsoldó teakeverékek alkotóeleme. A korszerű gyógyászatban elsősorban köhögés- és görcscsillapító, valamint étvágyfokozó hatása miatt alkalmazzák. Az ősi Kínában, Indiában kígyómarás elleni szerként is használták.

Az édeskömény szinonim nevei: bécsi kapor, főnigli, főnikli, nagykömény, német kömény, olasz kapor, római kapor, édesénik, magyar ánizs, ánizskapor, venkel.

Vérrehulló fecskefű gyógyító hatása

2010-03-06T23:20:00.001+02:00

Kelidonint, protoberberint, sanguinarint, és más alkaloidákat, kelidon és más szerves savakat, C, PP vitaminokat, nyomokban illóolajat tartalmaz. Esetleges mérgező hatása miatt háziszerként való fogyasztása nem ajánlatos! A friss növény tejnedvét szemölcsök szárítására alkalmazzák. Néhány napi kezelés után a fehérjebontó hatása miatt a szemölcsök lehullanak.

Orbáncfű gyógyító hatása

2010-03-03T19:58:00.001+02:00

Gyógynövényként föld feletti virágzó hajtását gyûjtik. Az orbáncfû sokféle hatóanyagának köszönhetõen terápiás hatása, így felhasználása is igen sokrétû.

Bõrbántalmakra gyakorolt hatás

Sebgyógyításra több mint 2000 éve használják hámosító, antiszeptikus és összehúzó hatásai miatt Olajos kivonatát önmagában vagy kenõcs formájában nehezen gyógyuló sebek, lábszárfekélyek és égési sebek kezelésére alkalmazzák. Hámosító hatása miatt kozmetikumok gyakori alkotóeleme. A hipericinnek és egyéb antibiotikus vegyületeknek köszönhetõen alkalmas a sebfertõzések megakadályozására.

Emésztõrendszerre gyakorolt hatás

Emésztõrendszeri panaszokra a Hyperici herba vizes és olajos kivonatát is alkalmazzák. Vizes kivonatát máj- és epehólyag bántalmak, valamint gyomorfekély kezelésére használják, mivel teája nyálkahártyavédõ, gyulladáscsökkentõ, sejtregenerálódást segítõ és antibakteriális hatású. Olajos kivonata elsõsorban fekélyeknél alkalmazható bevonó, görcsoldó és enyhe hámosító hatásának köszönhetõen. Alkoholos kivonatának májmûködést serkentõ hatását is igazolták. Étvágycsökkentõ hatása révén súlycsökkentõ és egészséges testsúly megõrzõ készítményekben is alkalmazzák.

Idegrendszerre gyakorolt hatás

A WHO felmérése szerint a világ népességének 3-5%-a szenved valamilyen depressziós betegségben. A depresszió az egyik leggyakoribb pszichiátriai megbetegedés, ezért hatékony kezelése igen nagy jelentõségû. A betegség okait idáig még nem tárták fel teljes egészében, de az idõskori változások, az egyéni érzékenység és a genetikai faktorok fontos szerepet játszanak a kialakulásában.

Máig sem tisztázott, hogy pontosan melyik, orbáncfûben elõforduló komponens felelõs elsõdlegesen az antidepresszáns hatásért. Különbözõ kivonatait ennek ellenére az enyhe és a közepes erõsségû depresszió kezelésében jelentõs gyógyszerek között tartják számon.

Egyéb felhasználási területei

Az orbáncfû antivirális hatását a benne lévõ hipericin és a pszeudohipericin komponenseknek tulajdonítják. Magyar kutatók izomlazító krémet állítottak elõ az orbáncfûolajból és hipericinbõl, mellyel a kísérletek során igen jó eredményt értek el a résztvevõ sportolóknál. Egyes kutatások szerint az orbáncfû kognitív képességet javító hatással is rendelkezik. Az orbáncfû leukoantocianidinei hatásosnak bizonyultak alacsony vérnyomás kezelésére. Már alacsony koncentrációban gyorsították a véráramlást, úgy, hogy a szívmûködés egyéb paraméterei nem változtak.

Az olívaolaj gyógyító hatása

2010-02-27T14:30:00.001+02:00

Az olívaolaj a mediterrán népek étrendjének fontos alkotóeleme. Megfigyelések igazolták, hogy ezeknél a népeknél sokkal alacsonyabb a koszorúér - megbetegedések száma.

A rákkal kapcsolatos mefigyelések azt mutatják, hogy egyrészt rákbetegségek előfordulása sokkal alacsonyabb ezekben az országokban, mint az észak - és nyugat - európaiakban, ahol az elhalálozási szám 20%-át rákos megbetegedések miatti elhalálozások adják, másrészt a rákos megbetegedések 35%-a étrendi tényezőkre vezethető vissza.

Kisérletek igazólják, hogy az olívaolaj fogyasztása fordított arányban áll bizonyos rákbetegségek megjelenésével, mint a mell- és a gyomorrák. A sok olívaolaj fogyasztása védelmet nyújt a mellrákkalszemben. A gyomorrákra vontakozó megfigyelések még nem ennyire bizonyítottak. Megfigyeléseken alapul még az is, hogy valószínűleg jó hatással van a vastagbél-, méh- és petefészekrák megelőzésére is.

Csipkebogyó (Hecserli) Gyógyító Hatása

2010-01-12T13:19:00.001+02:00

A, B1, B2, és főleg C, P, K vitamint, nikotinsavat, cseranyagot, cukrot, szerves savakat, nyomokban illóolajat, zsírosolajat, vasat, magnéziumot és más ásványi anyagokat tartalmaz.

A csipkebogyó tartalmaz fajtól függően 200-1700 mg/100 g C-vitamint, 14 g/100 g cukrot, 3,5 g/100 g pektint, 5 g/100 g alma- és citromsavat, 4 g/100 g fehérjét, karotinoidokat, B1-, B2-, E-vitaminokat és ásványi anyagokat (pl.

magnézium). A vadrózsa magvaiból nyert olajat a kozmetikai ipar hasznosítja a bőr regenerálására.

Csipkebogyó tea hatása: Magas C-vitamin tartalma miatt alkalmas a C-vitamin hiánya miatt kialakult betegségek megelőzésére kezelésére. Erősítő hatásán túl enyhíti a vese és hólyagbajokat. Alkalmazzák még magas vérnyomás, bélhurut, hörghurut, epe és májzavarok esetén is.

C-vitamin-tartalom miatt immunerosíto és roboráló hatású, influenzajárványok esetén megelozésre, valamint náthás és lázas megbetegedések, legyengült állapotok kiegészíto kezelésére való. Serkenti a mellékvesék és a máj muködését is. A csipkebogyótea gyenge hashajtóként és vizelethajtóként is ismert, ajánlott veseko, vesehomok kezelésére is. Kevéssé ismert, hogy a csipkebogyók fozete külsoleg és belsőleg jól használható nehezen gyógyuló sebek, fertőzések kezelésére.

Csipkeíz
A megmosott csipkebogyót 10 percig hideg vízben áztatjuk. A bogyókat éles késsel kettévágjuk és az aszmagot ("magvakat")kiszedjük, ezután hideg vízzel újra átmossuk és kevés vízben puhára főzzük, majd átpaszírozzuk. 1 kg átpaszírozott gyümölcshöz 0,5 kg cukrot adunk és addig főzzük, míg a kivett minta kocsonyás állományú nem lesz. Forrón üvegekbe töltjük, és légmentesen lezárjuk. Száraz gőzben hagyjuk kihűlni.
Csipkebogyó tea
Gyűjtsünk minél több friss, dércsípte termést és enyhén szárítsuk ki a magokat. Néhány nap múlva már főzhetjük is a finom, C-vitaminban gazdag frissítő italt. A csipkebogyót forrázzuk le, a hatóanyagok teljes kioldódásához hagyjuk a főzetet egy éjszakán átázni. A leszűrt tea másnap fogyasztható!Tetszés szerint ízesíthetjük mézzel és citrommal, de önmagában fogyasztva is kiváló zamatú.
Csipkebogyószörp
Hozzávalók:
1 kg zúzat,
4 liter víz,
1-1,8 kg kristálycukor,
(1 liter léhez 10-15 g citromsav).
A friss, érett, dércsípett csipkebogyót megmossuk, összezúzzuk, húsdarálón átdaráljuk. Egy kg zúzatra 3 liter meleg (50-60° C-os) vizet öntünk, és másnapig állni hagyjuk, közben többször fölkeverjük. Ezután a levet az ismert módon kipréseljük, a kendőben visszamaradt törkölyre egy liter vizet teszünk, fölmelegítjük 70° C-ra, másnapig állni hagyjuk, és ismételten kipréseljük. Az egyesített leveket szűrjük.
Szörpkészítés
A léhez a szokásos módon hozzátesszük a cukrot és a citromsavat. Ha a megadottnál kevesebb cukrot veszünk (pl. egy rész lé, egy rész cukor), a kész szörp minden kilogrammjához 0,5 g szalicilsavat vagy 1 g nátriumbenzoátot oldjunk.

Citromfű Gyógyító Hatása

2010-01-11T14:17:00.001+02:00

A nyugalom gyógynövénye

Hatóanyagai nyugtató és vírusölő hatással rendelkeznek. Külsőleg a Herpes simplex helyi kezelésére alkalmas.

A citromfűből vírusölő tulajdonsága miatt krémet is készítenek, mely jól alkalmazható ajakherpesz esetén.

Ideg- és szívnyugtató, görcsoldó.

Serkenti az emésztést, és gyakran alkalmazzák fejfájás, álmatlanság, alvászavarok esetén is.

Enyhíti az idegességet, így idegerősítőként kiváló gyógynövény. Szerepe van a depresszió oldásában is.

Gyomorrontás, gyomorsavtúltengés, hányinger, puffadások idején különösen jó citromfüvet alkalmazni.

Ismeretes még izzasztó, szélhajtó, epeműködést serkentő hatása is.

Az illóolaj reumás panaszok enyhítésére használható fürdőként és bedörzsölő szerként.