先日の発表に引き続き、今回は参加売上部門の発表をさせていただきます。
早速ご紹介させていただきます。

第3位　アクティブ野菜ソムリエ　西川剛史（にしかわたかし）さん
イベント名：「手軽に美味しく！～野菜の冷凍の活用方法～イベント」

西川さんは参加人数部門の第1位にも堂々の入賞をされていらっしゃいます。

紹介文はこちらからhttp://vf2.way-nifty.com/active/2015/07/mvp-c351.html

前回記事ではご紹介できなかった内容について以下ご紹介させていただきます！

◆野菜ソムリエとして日常生活の中で心掛けていること、注意していることなどを教えてください。
　・野菜そのものの味を確かめてから、料理方法を考えます。
　・新鮮な野菜が手に入った時には、使い切れない分はすぐに冷凍します。

◆野菜ソムリエになって最も嬉しかったことを教えてください。
　・採れたての枝豆をその場で茹でてみんなに振る舞った時に、美味しいと感動してくれたとき。

◆健康や美容のために日常生活で心掛けていることはありますか？
　炭水化物とタンパク質だけに偏らず、野菜も必ずとるようにしています。
　冷凍野菜を使うと、手軽に簡単に野菜料理が作れるので、かなり活用しています。
◆野菜ソムリエとしての今後の目標は何ですか？
自分が選んだ食材を売るお店を持ちたいです！

第2位　アクティブ野菜ソムリエ　鵜藤佳奈（うとうかな）さん　
イベント名「vege&color　3回シリーズ2回目　エディブルフラワー＆つまものの世界」



鵜藤様、2部門の入賞ですね！おめでとうございます！
参加人数部門での紹介記事はこちらからhttp://vf2.way-nifty.com/active/2015/07/mvp-c351.html

◆野菜ソムリエになって最も嬉しかったことを教えてください。
⇒ 野菜果物を通じて、心が通い合う瞬間を知ったことです。
講座やセミナーに参加して下さった方の表情が、パァッと変わる瞬間が
たまらなく嬉しいです。

◆一番好きな野菜・果物はなんですか？
野菜はアスパラガス、果物は梨です。
特に梨は、梨園に囲まれた土地で育ったせいか、とても思い入れのある
大好きな果物です。

◆野菜ソムリエとしての今後の目標は何ですか？
野菜果物の楽しさを、自分らしく発信することで多くの方を笑顔にすること。
健康や美はそこからついて来てくれると信じています。
そして、「職業：野菜ソムリエ」 と自信を持って言えるようになること。
クライアント様からも、「あの人にお願いすれば間違いない」と思っていただけるように、
信頼を一つ一つ積み重ねていきたいです。

・・そして売上部門の堂々の1位は

第1位：アクティブ野菜ソムリエ　篠原絵里佳さん
イベント名　春を愛でるとキレイになれる　心と体を磨くGINZA　Kansei 春のスペシャルビューティーランチ

●今回、なぜ受賞されたと思いますか？
野菜ソムリエから支持の厚いGINZA kansei坂田シェフとのコラボ企画でること、コース料理の内容が静岡食材を使ったキレイになれるメニューであること。料理をいただきながらインナービューティーに必要な栄養について学べること。
これらの目的を明確にしたことで、美味しく野菜をいただきながら、野菜とインナービューティーとの関係を知りたい、と思われた方々、共感してくださった方々にお集まりいただけたのだと思います。

アカデミックレストランイベントチラシはこちら

●野菜ソムリエとしての日常の活動で、今回発表した以外で活動していることなどがあれば教えてください。
新聞や冊子等での野菜コラムの連載、旬の野菜を使ったレシピの連載、市区町村での生活習慣病予防教室の定期開催、書籍の監修（『旬野菜手帖』、『四季の野菜大図鑑』等）、チョコベジ・スムージーのレシピ開発・イベント講師…等。

●野菜ソムリエとして日常生活の中で心掛けていること、注意していることなどを教えてください。
野菜ソムリエとしての“言葉の重み”。自分の発言（言葉）に責任を持つこと。

●野菜ソムリエになって最も嬉しかったことを教えてください。
野菜ソムリエの活動を通して、全国の素敵な仲間に出会えたこと。

篠原先生のアカデミックレストランレポートはこちらhttp://vf.way-nifty.com/vmc_report/2015/05/specialginza-ka.html

◆東京本部　イベントページはこちらからhttps://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

◆講師・アシスタントを希望される方はこちら　http://www.vege-fru.com/contents/hp0300/index.php?No=683&CNo=300　※アクティブ野菜ソムリエの方からのチャレンジお待ちしております

皆さま本当におめでとうございました。

次回は9月にまた発表させていただきます。お楽しみに！

日本野菜ソムリエ協会　イベント事務局です。
協会では東京本社で開催しているイベントの内、資格取得者の皆様により
企画頂いたイベントについて売上、参加人数の2つの軸で高い実績であった講師の皆様を、3カ月ごとのMVP講師として発表させていただくこととなりました。

部門は2部門、もっとも参加人数が多かったイベントを表彰する「参加人数部門」とイベント売上が多かったイベントを表彰する「イベント売上部門」の2部門となります。

協会ではたくさんの魅力的なイベントを毎月開催しています。
より多くの方に是非イベントに参加頂き、野菜・果物の知見を深めて頂ければと思います。
またイベント講師を目指される皆様には是非MVPを目指して頂けますと幸いです。

それでは記念すべき第1回目として2015年4月～6月度のMVPを発表させていただきます。
まずは参加人数部門から発表します！

第3位　アクティブ野菜ソムリエ　福島玲子（ふくしまれいこ）さん
イベント名　「野菜教室　トマト」



◆今回、なぜ受賞されたと思いますか
トマトは人気のある野菜の一つでもあり、多くの方に興味を持っていただけるのではないかと考え、イベントのテーマとして選ぶことにしました。

「当日のイベントチラシ」

自分の畑・さいたま市の土耕栽培生産者・ＬＥＤを使用しての溶液栽培と、栽培方法の違う３地点についての話に皆さま大変興味深く聞いてくださいました。

◆野菜ソムリエとしての日常の活動で、今回発表した以外で活動していることなどがあれば教えてください。
“簡単カフェ風ランチプレートを作ろう”毎月テーマ野菜を決めて、カルチャーセンターにて料理教室Ｈｏｍｅ　cooking主宰。小学校や幼稚園にて食育活動。マイハタケでは四季折々の野菜を栽培中。

◆野菜ソムリエになって最も嬉しかったことを教えてください。
小学校にて食育授業をした際、数日後生徒一人一人から心のこもったお礼の手紙をいただいた時。　子どもたちが一生懸命書いてくれた気持ちが伝わってきましたので、何よりも嬉しかったし感動いたしました。

また良いお仕事ができますよう、自分磨きを心掛けていきます。

第2位　アクティブ野菜ソムリエ　鵜藤佳奈（うとうかな）さん　
イベント名「vege&color　3回シリーズ2回目　エディブルフラワー＆つまものの世界」

◆今回、なぜ受賞されたと思いますか？
普段主役になることが少ないエディブルフラワーとつまものにスポットを当てたことや、お花の持つ豊かな色彩から講座内容がイメージされやすくご興味を持っていただけたのかもしれません。

お忙しい平日夜の時間帯にも関わらず、ご参加下さった皆様には本当に感謝しています。

当日のイベントチラシ

◆野菜ソムリエとしての日常の活動で、今回発表した以外で活動していることなどがあれば教えてください。
普段は青果を中心とした自然食品の店舗で販売の仕事をしています。
接客が大好きなので、お客様との会話を楽しみながら、おすすめの食べ方などを
お伝えしています。その他、セミナー講師やレシピ開発、コラム執筆、調理デモンストレーション等も行っています。

●野菜ソムリエとして日常生活の中で心掛けていること、注意していることなどを教えてください。
面白いな、素敵だな、と思ったことは、野菜果物に一見関係がないように思えても、後でアイディアに繋がることが多いので必ずインプットしておきます。
それから、これは尊敬する先輩野菜ソムリエである西村有加さんから教えていただいたことでもあるのですが、風邪をこじらせないことと、お肌の状態をなるべく良くしておくことです。「野菜を食べると元気でいられる！」ということを自分のカラダで証明していくことで、説得力が増すのではないかと思っています。

それでは参加人数部門の2015年4-6月期の堂々の第1位を紹介させていただきます！

第1位　アクティブ野菜ソムリエ　西川剛史（にしかわたかし）さん
イベント名：「手軽に美味しく！～野菜の冷凍の活用方法～イベント」

◆今回、なぜ受賞されたと思いますか？
野菜を余らせてしまい、無駄にしてしまった経験が誰しもあると思います。
そのため、野菜を無駄にしない方法として「野菜の冷凍」は皆さんが興味のある内容だったと思います。「野菜の冷凍」は単に野菜を無駄にしないだけではなく、美味しさや栄養素を長期間維持するという点も魅力を感じていただけたと思います。

当日のイベントチラシはこちらから

◆野菜ソムリエとしての日常の活動で、今回発表した以外で活動していることなどがあれば教えてください。
　・冷凍生活アドバイザーとして、家庭での冷凍方法、冷凍食品の使い方や魅力を発信しています。
　・農業体験イベントを企画し、採れたて枝豆の会や、手作り塩レモンの会などを開催しています。
　・スマホで料理の写真をうまく撮る方法の講座を開催しています。

当日の様子を紹介させていた当協会のFACEBOOK記事（https://www.facebook.com/vegefru?fref=nf）では、544ものいいね！を頂きました。興味をもった方が多かったことがうかがえます。

是非西川さんならではの本テーマで、ますますのご活躍をお祈りしております！

皆様本当におめでとうございました！！！！

次回は参加売上部門の発表をさせていただきますお楽しみに！

◆東京本部　イベントページはこちらからhttps://fooddiscovery.co.jp/eventorder_tokyo/contents/hp0013/list.php?No=&CNo=13

◆講師・アシスタントを希望される方はこちら　http://www.vege-fru.com/contents/hp0300/index.php?No=683&CNo=300　※アクティブ野菜ソムリエの方からのチャレンジお待ちしております

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