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Rafforzare la presenza dei vini emiliano-romagnoli sui mercati internazionali, consolidare quelli già acquisiti e accompagnare le imprese verso nuove opportunità di sviluppo, in un contesto globale segnato da tensioni sui mercati, contrazione dei consumi e crescente competizione tra i Paesi produttori. Va in questa direzione il nuovo bando approvato dalla Giunta regionale dell’Emilia-Romagna per la promozione del vino nei Paesi extra-Ue, relativo alla campagna 2026-2027.

La misura, finanziata nell’ambito del Piano strategico della Politica agricola comune 2023-2027, mette a disposizione complessivamente 6,5 milioni di euro, di cui 4.351.512 euro destinati ai nuovi progetti, mentre la restante quota è impegnata per il saldo delle campagne precedenti.

Obiettivo dell’intervento è sostenere la competitività del comparto vitivinicolo regionale, favorendo la diversificazione degli sbocchi commerciali e rafforzando il posizionamento delle produzioni sui mercati internazionali attraverso attività di promozione, comunicazione e partecipazione a eventi e manifestazioni estere. Tra le principali novità del bando, una misura pensata per ampliare la platea dei beneficiari e facilitare l’accesso anche alle realtà di dimensioni minori. Per i progetti presentati esclusivamente da piccoli produttori è stata infatti ridotta la soglia minima di investimento, fissata a 20mila euro, rispetto ai 100mila euro previsti per gli altri beneficiari.

Le risorse a disposizione

La dotazione complessiva dell’intervento è pari a 6,5 milioni di euro, di cui 2.148.488 euro destinati al pagamento dei saldi delle campagne precedenti. Le risorse disponibili per i nuovi progetti ammontano a 4.351.512 euro, di cui 200mila euro riservati ai progetti multiregionali. Per questa tipologia di interventi la Regione garantisce un cofinanziamento fino al 25% della spesa ammessa riferita ai partecipanti con sede operativa in Emilia-Romagna.

Possono accedere ai contributi gli operatori della filiera vitivinicola, sia in forma singola sia aggregata: produttori di vino, incluse le imprese che lavorano uve, mosti o vini, consorzi di tutela, cooperative, reti d’impresa, associazioni e raggruppamenti temporanei, oltre a organismi pubblici attivi nella promozione del settore agricolo. Per l’ammissibilità è richiesta, tra gli altri requisiti, una disponibilità minima di prodotto imbottigliato pari ad almeno 10mila litri per i soggetti ordinari, ridotta a 5.001 litri per i piccoli produttori e per i partecipanti a progetti collettivi.

Le domande di contributo devono essere compilate e presentate esclusivamente in modalità telematica attraverso il portale Sian, secondo le modalità operative previste, entro le ore 13 di lunedì 22 giugno.

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In Puglia e Basilicata i trapianti del pomodoro da industria, che di solito esordiscono ai primi di aprile, quest’anno sono partiti in ritardo. La scarsità di acqua nelle dighe e la conseguente necessità di dover contare solo sui pozzi aziendali avevano scoraggiato parecchi agricoltori, scottati dalla negativa esperienza del 2025, ad avventurarsi quest’anno nella coltivazione del pomodoro. Poi, quasi improvvisamente, le piogge continue e consistenti, sperate ma impreviste, di aprile hanno cambiato lo scenario. Le dighe si sono pressoché riempite, l’acqua sarà disponibile, ma le superfici investite sembrano dover aumentare, al momento, solo di circa il 10% rispetto all’anno scorso.

Pomodoro da industria, aumento del 10% sul 2025

È l’analisi che compie Mario Cardone, agronomo di campo operante nelle due regioni.

«Bisogna in primo luogo tenere conto che nel 2025 si è avuto un calo delle superfici coltivate a pomodoro da industria del 30-40% in Basilicata e di almeno il 15% in Puglia rispetto al 2024, a causa della preventivata mancanza di disponibilità di acqua per uso irriguo. Quindi un aumento del 10% rappresenta qualcosa sul 2025, ma poco sul 2024. Questa è però la situazione attuale.

Un incremento ci sarà soprattutto nell’areale foggiano di Lucera e Torremaggiore, che non dispone di pozzi aziendali e si rifornisce di acqua solo dalla diga di Occhito: questo invaso nel 2024 era pressoché vuoto e dal 12 agosto non aveva più erogato acqua, mentre adesso dispone di un’abbondante riserva di acqua».

Trapianti partiti in ritardo, problemi a luglio

L’indisponibilità di acqua nelle dighe aveva frenato la voglia di trapianti, poi le piogge persistenti di aprile hanno sollecitato nuove superfici, ma nello stesso tempo hanno impedito i trapianti precoci per l’impraticabilità dei campi.

«Nell’areale al confine fra le province di Potenza e quelle di Foggia e di Barletta-Andria-Trani si inizia ai primi di aprile con i trapianti di pomodorino per poi proseguire con quelli di pomodoro lungo. Invece quest’anno i trapianti del pomodorino sono cominciati dopo il 20 aprile e si stanno concludendo adesso, a inizio di maggio. Questo significa che a luglio si verificherà una concentrazione di prodotto, cioè di pomodorino e lungo, che potrà creare qualche problema agli agricoltori per organizzarne la raccolta e il ritiro e alle industrie per pianificarne la lavorazione».

Scarso entusiasmo dettato da difficoltà economiche

Coerenti con l’analisi di Cardone sono le valutazioni di Rino Mercuri, agricoltore di Foggia.

«Temevamo la corsa ai trapianti e l’aumento esponenziale delle superfici coltivate a pomodoro. Invece la situazione è abbastanza tranquilla. Un aumento delle superficie trapiantate ci sarà rispetto al 2025, ma contenuto. Alcuni vivaisti mi hanno detto che prevedono un incremento delle superfici del 10% rispetto all’anno scorso.

Le ragioni di tale limitato entusiasmo sono evidenti: da un lato l’aumento dei costi di produzione, ad esempio dei fertilizzanti, dall’altro la scarsa liquidità, cioè capacità di spesa, degli agricoltori, visti i cattivi andamenti delle principali produzioni foggiane, il grano duro e il pomodoro da industria, l’anno scorso. Inoltre non bisogna trascurare che manca ancora l’accordo fra industrie di trasformazione e organizzazioni agricole nel bacino centromeridionale del pomodoro da industria. È vero che spesso non viene rispettato, ma conoscere almeno i prezzi orientativi sarebbe utile per tracciare l’orizzonte economico in cui potersi muovere».

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I Nas hanno sequestrato a Reggiolo, nella Bassa Reggiana, poco meno di 91 tonnellate di cereali e legumi invasi da roditori e privi di tracciabilità. I carabinieri del reparto per la tutela agroalimentare di Parma hanno denunciato a piede libero il titolare dell'azienda all'autorità giudiziaria, ritenuto responsabile di gravi violazioni alle norme sulla sicurezza e conservazione dei cibi. Durante l'ispezione nei magazzini - scattata nell'ambito di controlli mirati e volti alla tutela del consumatore nonché alla protezione della filiera ceralicola-ortofrutticola e della salvaguardia del Made in Italy, con la cabina di regia del Ministero dell'Agricoltura - coadiuvata dal personale dell'Ausl di Reggio Emilia, i militari hanno sequestrato 90.895 di cereali e legumi per un valore commerciale stimato di circa 200.000 euro.

La merce, proveniente dal Sud America e pronta per essere immessa sul mercato, è risultata stoccata in condizioni ambientali del tutto inadeguate: i prodotti e i locali di deposito erano infatti invasi da roditori vivi ed escrementi, rendendo gli alimenti insalubri e pericolosi per la salute pubblica. Contestualmente, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo ulteriori 2.000 chili di prodotti, del valore di 5.000 euro. Le irregolarità riscontrate in questo caso riguardano la mancanza della documentazione necessaria a garantire la tracciabilità della merce e l'esecuzione di operazioni di confezionamento senza la prevista notifica sanitaria alla competente Asl. L'ingente quantitativo di merce è stato affidato in custodia giudiziale in attesa dei provvedimenti dell'autorità giudiziaria e sanitaria.

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Sui fertilizzanti e particolare su quelli azotati si è scatenata una tempesta perfetta. E nel momento peggiore: quando si concentrano gli acquisti per le semine primaverili. Tre i fattori che stanno facendo salire il costo di questo essenziale fattore della produzione a valori mai raggiunti. Il primo non era prevedibile: la chiusura dello Stretto di Hormuz, da dove passa il 20% del petrolio e del metano, ma da dove transita anche circa il 25% dei fertilizzanti azotati impiegati nel mondo. La doppia combinazione di una limitazione dell’energia, essenziale per la sintesi di azoto ammoniacale e ureico, accoppiata alla diretta mancanza della quota di concime direttamente prodotta dai paesi del golfo, ha fatto impennare le quotazioni dei concimi, esasperando le oscillazioni sui mercati e specialmente per quelli strutturalmente deficitari.

Il secondo è l’introduzione del Cbam (Carbon Border Adjustment Mechanism), cioè il prelievo alle frontiere dell’Unione europea per equiparare il costo delle emissioni di CO₂ incorporate nei prodotti importati a quello pagato dai produttori Ue.

Il terzo fattore non entra nella drammatica congiuntura di questa primavera, perché si applicherà dal primo gennaio 2028: il divieto di impiego dell’urea granulare nella forma non protetta in Emilia-Romagna, Lombardia, Piemonte e Veneto per rispondere alla Direttiva Ue sulla “Qualità dell’aria”. Infatti, l’urea distribuita sul terreno è soggetta alla produzione di ammoniaca (NH3) per volatilizzazione, questa reagendo in atmosfera con acidi inorganici presenti negli aerosol contribuisce alla formazione del particolato più fine (PM2.5).
Ma come incidono questi tre fattori sul prezzo dell’urea?

Il primo è imprevedibile e dipenderà dall’esito della crisi del golfo, ma è possibile che, tolti i picchi più estremi, nelle prossime settimane le quotazioni si collochino tra 700 e 850 €/t. Il Cbam se non sarà sospeso o rimodulato potrà incrementare il prezzo dell’urea tra 20 e 25 €/t. Infine, il bando dell’urea non protetta quanto meno determinerà la necessità di impiegare quella in forma inibita con NBTP o NPPT, con un incremento atteso del 10-15% del costo dell’unità di azoto.

Gli agricoltori sono davanti a un bivio: ridurre le concimazioni per contenere l’aumento dei costi o sostenere un aumento dei costi colturali per mantenere i dosaggi usuali?

Sperando in una risoluzione della crisi geopolitica e in una rimodulazione del Cbam, è opportuno considerare che nel medio periodo il costo della concimazione azotata sarà più elevato di quello sostenuto di recente. Ma dato che non tutti i mali vengono per nuocere, questa situazione deve indurre ad affrontare in modo razionale la fertilizzazione azotata impiegando gli strumenti disponibili come Dss o le linee guida regionali per le produzioni integrate per evitare costosi sprechi; quindi, considerare con più attenzione gli apporti azotati dei reflui (zootecnici, digestati) aziendali e del territorio, spesso sotto o sovrautilizzati e mal conteggiati nel piano di concimazione.

Occorre poi considerare con attenzione che alcuni sostituti dell’urea granulare convenzionale hanno una maggiore efficienza per via della riduzione delle perdite per volatilizzazione o per un rilascio più prolungato e in sintonia con le esigenze delle colture e tale da permettere una riduzione delle unità di azoto distribuite. Ancora, l’impiego regolare di colture di copertura con leguminose può sostenere nel tempo la nutrizione azotata e permettere un risparmio.

Questa tempesta ci ricorda la fragilità del sistema agricolo dell’Ue e in particolare di quello italiano.

Una politica per ridurre tale fragilità è quanto mai urgente con un piano per affrontare in modo coordinato le crisi e assicurare la redditività degli agricoltori, senza la quale le strategie per mantenere un adeguato livello di autoapprovvigionamento rimarrà lettera morta.

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l dibattito emerso nell’ultimo Consiglio Agrifish restituisce un messaggio inequivocabile: l’agricoltura europea non è più soltanto una politica settoriale, ma uno snodo strategico in cui si intrecciano sicurezza alimentare, stabilità geopolitica e coesione dei territori rurali. È su questo terreno che si gioca la partita della Pac post 2027, sempre più al centro di un confronto serrato tra Commissione e Stati membri. Bruxelles spinge per una redistribuzione più equa degli aiuti, mentre le capitali rivendicano spazi di autonomia considerati essenziali per la tenuta delle aziende.

A rendere il quadro ancora più complesso contribuisce uno scenario internazionale instabile: costi energetici in aumento, fertilizzanti sempre più cari, pressioni ambientali e un ricambio generazionale che fatica a concretizzarsi.

In questo contesto, la riforma della Pac non è più soltanto una revisione tecnica, ma una scelta politica destinata a incidere sulla capacità dell’Europa di garantire produzione, reddito e resilienza nel lungo periodo.

Una Pac post 2027 più mirata: la proposta che divide

Il cuore della riforma è chiaro: concentrare gli aiuti su chi vive realmente di agricoltura. La Commissione europea propone un sistema di sostegno al reddito più mirato, con l’obiettivo di rafforzare il legame tra pagamenti diretti, attività agricola effettiva e sicurezza alimentare.

Tra gli elementi centrali:

• un sistema semplificato di pagamenti per ettaro (Dabis);
• la riduzione progressiva degli aiuti alle aziende più grandi;
• un tetto massimo di 100.000 euro per azienda;
• la possibilità di escludere gli agricoltori in età pensionabile;
• un sostegno più incisivo a giovani e donne.

L’impianto punta a correggere uno squilibrio ormai strutturale: oggi il 5% dei beneficiari assorbe quasi la metà dei pagamenti diretti  . Ma proprio su questo terreno si concentra lo scontro politico.

Stati membri in trincea: “serve flessibilità”

La maggioranza dei ministri agricoli ha espresso forti riserve su capping e degressività obbligatori, chiedendo che restino strumenti opzionali e adattabili ai contesti nazionali  .

Molti Paesi temono effetti negativi sulla competitività, soprattutto per le aziende medio-grandi, considerate essenziali per la produzione e la sicurezza alimentare.

Ancora più netta la contrarietà alla proposta di escludere gli agricoltori anziani dagli aiuti: diversi Stati la giudicano discriminatoria e rischiosa, soprattutto nelle aree più fragili dove potrebbe accelerare l’abbandono dei terreni.

Il punto di equilibrio resta lontano. Da un lato l’esigenza di maggiore equità, dall’altro la difesa della flessibilità: una tensione destinata a segnare tutto il negoziato.

Geopolitica e costi: una pressione crescente sulle aziende

A complicare ulteriormente il quadro interviene la crisi in Medio Oriente, con effetti diretti sui costi di produzione agricola. I prezzi dei fertilizzanti azotati hanno registrato aumenti significativi, arrivando a livelli fino al 70% superiori alla media del 2024, mentre crescono anche i costi energetici.

La Commissione prepara un Piano fertilizzanti con misure immediate e strategie strutturali: rafforzamento della produzione interna, riduzione della dipendenza dalle importazioni e sviluppo di alternative bio-based e a basse emissioni.

Il messaggio che emerge è chiaro: non si tratta di una crisi temporanea, ma di una trasformazione profonda che richiede maggiore autonomia strategica e resilienza del sistema agricolo europeo.

Burocrazia sotto accusa: il nodo della semplificazione

Un altro fronte caldo riguarda le nuove regole sulla registrazione dei prodotti fitosanitari. Germania e un ampio gruppo di Stati membri denunciano un aumento eccessivo degli oneri amministrativi, legato all’obbligo di raccogliere dati aggiuntivi spesso complessi da reperire.

Il rischio, secondo i ministri, è quello di aggravare il carico burocratico proprio mentre si chiede alle aziende di essere più competitive e sostenibili.

La Commissione difende l’impianto normativo, ritenuto necessario per garantire controlli efficaci e tracciabilità, ma apre alla possibilità di semplificazioni, anche attraverso la digitalizzazione. Resta aperta la questione di fondo: come conciliare sostenibilità, controllo e praticabilità operativa.

Incendi e resilienza: l’agricoltura torna centrale

Il 2025 ha segnato un punto di svolta: oltre un milione di ettari bruciati nell’Unione europea, un dato senza precedenti. La gestione del rischio incendi entra così a pieno titolo nel dibattito agricolo. La Commissione sottolinea il ruolo cruciale di agricoltori e forestali nella prevenzione, attraverso pratiche di gestione attiva del territorio come il pascolo, la diversificazione e la manutenzione del paesaggio.

Gli Stati membri chiedono però un cambio di passo: più risorse, un approccio integrato e strumenti che vadano oltre la Pac, coinvolgendo politiche di coesione, ricerca e protezione civile. Il messaggio condiviso è netto: la resilienza territoriale non può poggiare su un solo pilastro.

Zootecnia: verso una strategia europea

Parallelamente prende forma il dibattito su una strategia europea per la zootecnia, con l’Irlanda in prima linea nel proporre un modello che concili sostenibilità ambientale e redditività aziendale. L’obiettivo è costruire un approccio di lungo periodo capace di rispondere a una triplice sfida: aumentare la produzione, ridurre l’impatto ambientale e garantire redditi stabili agli allevatori.

Un equilibrio complesso, ma sempre più necessario in un contesto di crescente domanda globale e forte volatilità dei mercati.

Quella che si sta delineando a Bruxelles non è una semplice riforma della Pac, ma una ridefinizione del ruolo dell’agricoltura nel progetto europeo.

Le tensioni tra Commissione e Stati membri non riguardano soltanto strumenti tecnici, ma riflettono una questione più profonda: quale equilibrio costruire tra equità, competitività e autonomia nazionale in un contesto sempre più instabile.

Nel frattempo, la realtà corre più veloce del negoziato. Crisi geopolitiche, volatilità dei mercati, pressione climatica e fragilità dei territori rurali stanno già cambiando le condizioni in cui operano le imprese agricole. E in questo scenario, il reddito degli agricoltori torna a essere la vera misura della tenuta del sistema.

La prossima Pac dovrà dimostrare di saper governare questa complessità: garantire sicurezza alimentare senza perdere competitività, sostenere la transizione senza scaricarne i costi sulle aziende, rafforzare la resilienza senza irrigidire il sistema.

Perché la vera sfida non è scegliere tra più equità o più flessibilità. È costruire una politica agricola capace di tenere insieme entrambe, senza lasciare indietro chi ogni giorno lavora la terra.

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Non tutti sono convinti che sarà un successo, a partire dalle organizzazioni agricole, ma, di certo, sarà una rivoluzione: il primo maggio è il giorno dell'entrata in vigore dell'accordo tra l'Ue e il Mercosur. Si tratta, per ora, della sua applicazione ad interim, in attesa che sull'accordo - come chiesto dall'Eurocamera - si pronunci la Corte di Giustizia Ue. La mossa dell'Aula di Strasburgo, nel gennaio scorso, aveva rischiato di far saltare sine die l'intesa. Ursula von der Leyen, tuttavia, ha sfruttato appieno la clausola prevista dall'accordo, secondo la quale è possibile una sua attuazione provvisoria. Ha chiesto e ottenuto il placet del Parlamento europeo e degli Stati membri.

Coinvolti 700 milioni di consumatori

L'accordo coinvolge 700 milioni di consumatori ed elimina gradualmente i dazi all'import su oltre il 91% delle merci Ue esportate nel Mercosur. I dazi sono ridotti sulle principali esportazioni, quali automobili, prodotti farmaceutici, vini, bevande alcoliche e olio d'oliva. Lo stesso accade per una varietà consistente di prodotti agroalimentari. «Una buona giornata per la competitività, la resilienza e il posizionamento strategico dell'Europa: l'agenda commerciale dell'Ue si sta dimostrando ancora una volta vincente», ha sottolineato Ursula von der Leyen. La presidente della Commissione, assieme al presidente del Consiglio europeo Antonio Costa, celebreranno il calcio di inizio dell'intesa in una videocall con i leader dei quattro Paesi del Mercosur: Argentina, Brasile, Uruguay e Paraguay.

«Comincia anche l'eliminazione delle barriere non tariffarie e degli ostacoli tecnici agli scambi, con l'inizio dell'applicazione delle norme in materia di valutazione della conformità, di etichettatura e di rispetto delle norme internazionali. Inoltre verranno aperti i mercati degli appalti pubblici, facendo sì che le imprese dell'Ue possano presentare offerte a livello federale e statale a parità di condizioni con i concorrenti locali», ha ricordato la Commissione. Con l'entrata in vigore dell'intesa 344 Indicazioni geografiche europee come il Parmigiano Reggiano e il Bordeaux, otterranno tutela giuridica nel Mercosur impedendone l'imitazione abusiva in tale mercato di consumo in crescita.

La Commissione non ha mai avuti dubbi sui benefici dell'intesa. Ma non tutti la pensano così. Nonostante l'inserimento delle clausole di salvaguardia per l'import dal Mercosur, il comparto agroalimentare resta in allerta. Un sistema di quote è stato messo su dalla Commissione, bollando come fake news l'allarme circolato su una ripartizione che crei svantaggi all'Ue a favore degli esportatori sudamericani. Le prossime settimane testimonieranno se, alla fine, l'Ue-Mercosur riuscirà a convincere anche l'iper-scettica Francia o gli ambientalisti, da sempre critici.

«Con l'entrata in vigore ad interim inizia una fase cruciale, ne valuteremo l'impatto», ha avvertito il relatore al Pe sul dossier, Gabriel Mato. L'intesa, per von der Leyen e Costa, è invece fondamentale per una Ue che si vuole sempre più autonoma e aperta ai partner affidabili. L'agenda commerciale di Bruxelles non si ferma qui: Costa e la presidente Claudia Sheinbaum, in una conversazione telefonica, hanno stabilito per il 22 maggio la data dell'ottavo vertice Ue-Messico, quello della firma dell'Accordo partneriato strategico.

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A Macfrut 2026 il pomodoro italiano si conferma al centro del confronto europeo tra competitività, standard qualitativi e identità produttiva. È questo il filo conduttore dell’incontro “Agrivision – il pomodoro italiano tra competizione globale e identità di filiera”, organizzato da Bayer a Rimini e dedicato all’evoluzione della qualità lungo tutta la catena produttiva, dalla genetica alle richieste della distribuzione fino alle aspettative del consumatore.

Uno scenario sempre più competititvo

Il confronto ha messo in evidenza il ruolo dell’Italia in uno scenario sempre più competitivo, caratterizzato dalla presenza consolidata della Spagna e dall’emergere di nuovi player produttivi come la Polonia. In questo contesto, la filiera italiana è chiamata a rafforzare il proprio posizionamento attraverso strategie condivise e una visione integrata tra ricerca, produzione e mercato.

Al centro del dibattito il concetto di qualità, interpretato non solo come risultato finale ma come processo costruito lungo tutta la filiera. Standard produttivi, gestione dei residui, continuità dell’offerta e identità di marca sono stati individuati come fattori determinanti per la competitività del comparto.

«La qualità del pomodoro non è solo una caratteristica del prodotto finale, ma il risultato di un equilibrio tecnico che si costruisce nel tempo in campo», ha affermato Ignazio Romeo, Crop Solution Expert Bayer Crop Science Italia. «Bayer contribuisce mettendo a disposizione soluzioni tecniche, strumenti digitali e occasioni di confronto lungo la filiera, ma è il lavoro quotidiano dei tecnici a trasformare questi strumenti in risultati concreti e sostenibili. Garantire standard elevati, continuità produttiva e livelli di residui sempre più contenuti rappresenta oggi una sfida complessa che richiede un approccio integrato».

Genetica sempre più fondamentale

Un ruolo centrale è attribuito alla genetica varietale, sempre più determinante per rispondere alle nuove esigenze produttive e commerciali. «La genetica rappresenta un fattore strategico lungo tutta la filiera orticola», ha spiegato Paolo Pesaresi, Unit Portfolio Activation Lead Vegetables by Bayer Italia. «Il nostro lavoro mira a bilanciare resistenze genetiche, caratteristiche agronomiche, conservabilità e qualità organolettica, rispondendo contemporaneamente alle esigenze di produttori, distribuzione e consumatori e garantendo adattabilità alle diverse condizioni di coltivazione».

Il punto di vista della Gdo

Dal punto di vista della grande distribuzione organizzata, il tema della qualità assume connotati sempre più concreti e misurabili. Giuseppe Giannilivigni, buyer pomodoro Coop Italia, ha evidenziato come sapore, aroma, consistenza e tenuta della buccia rappresentino oggi requisiti imprescindibili, insieme alla selezione varietale diretta e alle prove condotte in differenti areali produttivi. Centrale anche il tema della sostenibilità economica per i produttori e dell’attenzione ai residui, elementi ormai integrati nei codici qualità della distribuzione moderna.

L’importanza di un approccio tecnico basato sui dati è stata sottolineata da Antonio Russo, responsabile del Centro di Saggio Agri2000Net, che ha illustrato protocolli produttivi costruiti su monitoraggi costanti, strategie flessibili e sistemi di difesa sempre più integrati, orientati a obiettivi chiari di qualità e sostenibilità.

A chiudere il confronto è stato il punto di vista dei produttori, portato da Salvatore Lentinello, presidente della Cooperativa Punta delle Formiche, che ha ricordato come la qualità nasca anche dall’organizzazione aziendale e dalla gestione quotidiana in contesti produttivi spesso caratterizzati da aziende familiari e condizioni pedologiche molto diverse tra loro.

L’incontro ha confermato come la competitività del pomodoro italiano dipenda sempre più dalla capacità della filiera di operare in modo coordinato, integrando innovazione genetica, tecnica agronomica, richieste del mercato e sostenibilità economica. In uno scenario internazionale in rapido cambiamento, il dialogo tra tutti gli attori coinvolti emerge come elemento chiave per valorizzare il made in Italy e rafforzarne il posizionamento sui mercati europei e globali.

20 maggio 2026 | Ore 15:00 - 16:30

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La disponibilità di manodopera rappresenta oggi uno dei principali fattori critici per la competitività delle aziende agricole italiane. Stagionalità delle lavorazioni, evoluzione delle competenze richieste, difficoltà di reperimento del personale e crescente complessità normativa rendono sempre più necessario un approccio strutturato alla gestione del lavoro agricolo.

Proprio per offrire strumenti concreti agli operatori del settore Edagricole, in collaborazione Rete Servizi Agricoltura, ha organizzato il webinar “Trovare manodopera in agricoltura: strumenti, opportunità e percorsi operativi”, in programma mercoledì 20 maggio 2026 dalle ore 15:00 alle 16:30, evento gratuito dedicato alle imprese agricole interessate a conoscere soluzioni operative per l’inserimento lavorativo e la formazione professionale.

Un approccio operativo

L’iniziativa si propone di superare la tradizionale visione emergenziale del problema della manodopera, illustrando percorsi già disponibili nell’ordinamento giuslavoristico italiano che consentono alle aziende di:

• ampliare i canali di reclutamento;
• favorire l’inclusione lavorativa;
• ridurre i rischi amministrativi e ispettivi;
• investire nella formazione delle nuove professionalità agricole.

Il webinar si rivolge in particolare a imprenditori agricoli, consulenti, cooperative e professionisti della filiera che intendono integrare strumenti normativi e organizzativi nella pianificazione aziendale.

Cooperative di lavoro e tirocini formativi

Il primo intervento, affidato al consulente del lavoro Andrea Fiumi (Rete Servizi Agricoltura), approfondirà il ruolo delle cooperative di lavoro e dei tirocini formativi extracurriculari come strumenti flessibili di inserimento del personale.

Queste soluzioni consentono alle imprese agricole di avviare collaborazioni progressive, favorendo l’acquisizione di competenze tecniche e la conoscenza diretta dell’ambiente produttivo, riducendo al contempo il mismatch tra domanda e offerta di lavoro.

Legge 68/1999 e alternanza scuola-lavoro

Il secondo intervento, curato dal consulente del lavoro Giulio D’Imperio, analizzerà le opportunità offerte dalle convenzioni previste dalla Legge 68/1999, dedicate all’inserimento lavorativo delle persone con disabilità, e i percorsi di alternanza scuola-lavoro.

Si tratta di strumenti spesso sottoutilizzati nel settore primario ma capaci di generare valore sia sotto il profilo sociale sia sotto quello organizzativo, consentendo alle aziende agricole di costruire percorsi di integrazione professionale sostenibili nel tempo.

Formazione e inclusione come leve strategiche

L’incontro evidenzia come la gestione della manodopera non possa più essere considerata esclusivamente un tema amministrativo, ma rappresenti una vera scelta strategica d’impresa. Formazione, inclusione e collaborazione con istituzioni formative e servizi per l’impiego diventano elementi centrali per garantire continuità produttiva e sviluppo aziendale.

Da criticità a opportunità

In un contesto agricolo sempre più complesso, conoscere e utilizzare correttamente gli strumenti normativi disponibili significa trasformare la carenza di manodopera in un’occasione di innovazione organizzativa.

Il webinar si propone dunque come momento di aggiornamento professionale e di orientamento operativo, offrendo alle imprese agricole indicazioni concrete per affrontare una delle sfide più rilevanti del settore nei prossimi anni.

20 maggio 2026 | Ore 15:00 - 16:30

Programma: 
• Cooperative di lavoro e tirocini formativi extracurriculari
Dott. Andrea Fiumi - Consulente del lavoro (Rete Servizi Agricoltura)
• Le convenzioni della Legge 68/1999 e i percorsi di alternanza scuola-lavoro
Dott. Giulio D’Imperio - Consulente del lavoro (Studio D’Imperio)

Modera: Marco Pederzoli, redazione Edagricole

LA PARTECIPAZIONE È GRATUITA previa iscrizione online.

L’evento dà diritto al riconoscimento di Crediti Formativi Professionali CFP per gli Iscritti all’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali, ai sensi del Regolamento per la Formazione Professionale Continua CONAF approvato con delibera del Consiglio n. 162 del 27 aprile 2022, previa iscrizione obbligatoria all’evento ANCHE tramite l’area riservata del portale SIDAFONLINE.IT

L’evento è valido come riconoscimento di CFP-Crediti Formativi Professionali per gli iscritti al Collegio Nazionale dei Periti Agrari e Periti Agrari laureati

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Per l’anno scolastico 2026-2027 l’istituto agrario “Vegni-Capezzine” di Cortona, in Toscana, ha registrato un aumento del 38% delle iscrizioni al primo anno rispetto a quello che sta per terminare. Da settembre le matricole saranno 110 e permetteranno di attivare una terza sezione. Un ottimo inizio per la dirigente scolastica Iasmina Santini arrivata alla guida della scuola nel 2024.
Fondato nel 1886, il Vegni sta vivendo una fase innovativa «che sta dando una scossa al paradigma di riferimento degli agrari – spiega la preside – sempre più poli tecnologici a qualificata specializzazione in ambito agroalimentare».

Come è strutturato l’Istituto?

«Abbiamo 11 classi del tecnico agrario, con le articolazioni di viticoltura ed enologia e di ambiente e territorio, e 4 del corso professionale per l’agricoltura: gli studenti sono 450, di cui oltre 50 usufruiscono del convitto interno».

Ci dica dell’azienda agricola.

«È costituita da 126 ettari, parte di un lascito più significativo dell’ingegner Angelo Vegni, così come i diversi plessi che ricadono nell’area del parco monumentale. Fiore all’occhiello sono i 26 ettari di vigneti, dalle cui uve produciamo i vini della Doc Cortona, tra cui il Syrah del cui Consorzio stiamo fondatori: 10-12 le etichette che escono ogni anno dalla nostra cantina. Significativa anche la produzione di olio ricavato dagli 11 ettari di oliveto, nonché la presenza di due ettari di noccioleto sperimentale, condotto con le più avanzate tecnologie, che ci qualifica come una delle cinque demo farm della multinazionale Ferrero. Chiude il quadro l’unico impianto di piante tartufigene della Toscana e l’orto didattico del Professionale, che rifornisce il ristorante didattico gestito dall’Alberghiero e dal quale vengono ricavati anche prodotti per la cosmesi».

Nuovi investimenti in vista?

«Innanzitutto, ci siamo aggiudicati i 750mila euro del bando “Campus” del Ministero dell’istruzione, importo a cui vanno aggiunti fondi per altri 250mila euro per dotazioni laboratoriali. Andremo a realizzare un nuovo vigneto sperimentale in collaborazione con il Crea incentrato sullo studio della biodiversità locale, un laboratorio per la coltivazione in serra ad atmosfera controllata, un allevamento di cavalli, un oliveto sub-intensivo con varietà autoctone e anche un pollaio. Previsto l’acquisto di nuovi droni con camere multispettrali, dispositivi HiveTech per l’apicoltura, Rtk e W.A.Y. per la guida dei mezzi per un totale di 16 laboratori innovativi».

Avete attivato il percorso 4+2?

«Non sono state raccolte sufficienti adesioni per attivare quello dell’agrario, mentre è partito nell’alberghiero, che convive nel Vegni insieme a un indirizzo Informatico».

Come valuta la “simbiosi” tra gli indirizzi?

«Ritengo che sia assolutamente positiva quella tra Agrario e Alberghiero, tanto più in una regione come la Toscana. Sono convinta che saremo in grado di integrare sempre più anche la dimensione informatica, che è ormai trasversale».

Quali sono i principali rapporti “in uscita”?

«Abbiamo relazioni solide con gli atenei di Siena, Perugia e Firenze, con i quali stiamo mettendo a punto un progetto sperimentale. Inoltre, siamo organici con il sistema dell’Its e stiamo progettando due corsi di specializzazione sulla trasformazione dei prodotti agricoli a valere sulle risorse Ifts».

Il mais rappresenta da sempre una coltura chiave per il sistema agroalimentare italiano, non solo per il suo valore produttivo diretto, ma per il ruolo centrale che svolge all’interno delle principali filiere zootecniche. È alla base dell’alimentazione animale e quindi della produzione di latte, formaggi Dop, carni e salumi che costituiscono un’eccellenza riconosciuta del Made in Italy. La disponibilità di mais nazionale, in termini di quantità e qualità, incide direttamente sulla competitività dell’intera food industry italiana, un comparto strategico per l’economia e per l’immagine del Paese nel mondo.

Negli ultimi anni però la maiscoltura ha attraversato una fase complessa: le superfici coltivate si sono progressivamente ridotte, le rese sono diventate sempre più instabili e i costi di produzione hanno registrato un aumento. A questo si sono sommati gli effetti del cambiamento climatico, con stagioni caratterizzate da stress termici e idrici, che hanno reso più incerta la programmazione agronomica e aumentato il livello di rischio per le aziende agricole. Dopo un 2025 difficile, specie per quanto riguarda l’incidenza delle aflatossine, il mais italiano si trova oggi a fronteggiare sfide cruciali: mantenere un adeguato livello produttivo, garantire standard qualitativi sempre più elevati lungo tutta la filiera e, allo stesso tempo, garantire una adeguata remunerazione per l’agricoltore.

Stress e rischio aflatossine equilibrio fragile ma governabile

Nel contesto agricolo attuale, la coltivazione del mais si trova a dover affrontare una combinazione di criticità che rischia di compromettere seriamente la produzione 2026, sia dal punto di vista quantitativo sia, soprattutto, qualitativo. Il primo elemento di forte pressione riguarda la concimazione: la scarsità di fertilizzanti minerali, le difficoltà di approvvigionamento e l’elevata volatilità dei mercati stanno spingendo molti agricoltori a ridurre gli apporti di azoto e fosforo, rivedendo al ribasso i piani nutrizionali.

In questo scenario, non è più sufficiente concentrarsi sulla quantità di concime distribuito, ma diventa strategico massimizzare l’efficienza di utilizzo degli elementi nutritivi disponibili: cresce l’importanza di soluzioni agronomiche in grado di aumentare la resa per unità somministrata di azoto e fosforo. Si tratta, ad esempio dei prodotti in esclusiva per Consorzi Agrari d’Italia Rhizosum N / Nutribio N per l’azoto o il NutriWise P per il fosforo, capaci di rendere maggiormente disponibili gli elementi già presenti nel terreno o in atmosfera, spesso immobilizzati o poco accessibili per la pianta. Migliorare l’efficienza nutrizionale significa sostenere la produttività del mais anche in condizioni di input ridotti, limitando gli effetti negativi sulle rese.

Una nutrizione non ottimale ha conseguenze che vanno oltre il semplice calo produttivo. Il mais coltivato in condizioni di carenza nutrizionale, soprattutto azotata, è una pianta più stres​sata dal punto di vista fisiologico, meno reattiva e più vulnerabile agli stress ambientali, in particolare caldo e umidità. Questo stato di debolezza favorisce anche l’insorgenza di problematiche sanitarie, tra cui la contaminazione da Aspergillus, il fungo che causa lo sviluppo delle aflatossine.

È ormai ampiamente riconosciuto che lo stress della pianta rappresenta uno dei principali fattori predisponenti allo sviluppo dei funghi del genere Aspergillus e alla conseguente produzione di aflatossine nella granella. Una pianta meno nutrita e meno equilibrata offre un substrato più favorevole alla colonizzazione fungina, aumentando il rischio di superare le soglie di legge e di compromettere la commercializzabilità del prodotto.

Il 2025 è stato, da questo punto di vista, un anno estremamente impegnativo, con numerosi casi di mais contaminato da aflatossine e pesanti difficoltà economiche per i maiscoltori: partite deprezzate, limitazioni all’utilizzo zootecnico e, in alcuni casi, perdita totale di valore della produzione. Un segnale chiaro di quanto la qualità della granella sia diventata un fattore determinante quanto la resa.

Il rischio per il 2026 è quindi evidente: si concima meno per contenere i costi e per la scarsa disponibilità di fertilizzanti, ma se il mais prodotto risulta contaminato da aflatossine viene ulteriormente penalizzato alla vendita. Una situazione che può trasformarsi rapidamente in un disastro economico per l’azienda agricola.

In questo contesto diventa indispensabile affiancare alla gestione nutrizionale strumenti specifici per la protezione della qualità del raccolto. Consorzi Agrari d’Italia, negli ultimi anni, ha fortemente incentivato l’adozione di soluzioni in grado di limitare in maniera significativa – se non di azzerare – l’incidenza delle aflatossine nel mais. L’AF-X1 è il prodotto principe in grado di limitare il problema e per diffonderne l’utilizzo presso i coltivatori Cai ha studiato promozioni ed incentivi che di fatto azzerano il costo del prodotto. Una risposta concreta a uno dei principali rischi della maidicoltura odierna, che aiuta gli agricoltori a difendere il valore della produzione anche in annate caratterizzate da stress ambientali.

Il ruolo di Cai e delle filiere nel sostegno alla maidicoltura

In uno scenario così complesso, il ruolo di Cai è quello di affiancare gli agricoltori, mettendo a disposizione soluzioni, competenze e strumenti in grado di rendere l’attività agricola ancora proficua e sostenibile. L’obiettivo non è solo la fornitura di mezzi tecnici, ma la costruzione di un approccio integrato che aiuti le aziende a gestire i rischi produttivi, migliorare l’efficienza e proteggere il valore del raccolto.

Dagli strumenti di analisi del terreno, di monitoraggio in tempo reale, ai mezzi tecnici più innovativi ed efficaci, testati all’interno del proprio Centro di Saggio riconosciuto dal Ministero, agli strumenti predittivi in grado di aiutare l’agricoltore a compiere le scelte giuste al momento giusto, fino ad arrivare alla collocazione sul mercato tramite accordi di filiera o strumenti a tutela del reddito come i Prezzi Determinati a Termine (Pdt) o i Prezzi Minimi Garantiti (Png) Consorzi Agrari d’Italia presidia ogni aspetto della produzione agricola per offrire vantaggi e soluzioni ai propri soci e clienti.

Difendere la maidicoltura italiana significa quindi sostenere l’intera food industry del Paese, tutelare una base produttiva fondamentale e garantire continuità a un sistema che rappresenta un patrimonio economico, culturale e identitario riconosciuto a livello globale. In questo percorso, l’affiancamento agli agricoltori e lo sviluppo di filiere solide sono elementi chiave per affrontare le sfide presenti e future del settore.

A proposito di Cai

Consorzi agrari d’Italia (Cai) nasce come soggetto di riferimento nazionale unico nel suo genere e lavora per lo sviluppo e l’innovazione dell’agricoltura in Italia, basandosi sui valori fondanti della tradizione dei Consorzi Agrari. CAI implementa una storica eredità con piani volti al futuro, per consolidare un ruolo di volano strategico e culturale dell’agricoltura del nostro Paese. Con CAI gli agricoltori diventano protagonisti di un nuovo modello di sviluppo, basato sull’innovazione e sulla sostenibilità. Il progetto poggia su una rete che produce oltre 1 miliardo di ricavi annui e conta più di 20 mila soci, agendo come un vero e proprio “hub” per il collocamento delle grandi produzioni.
Ad oggi fanno parte di Consorzi agrari d’Italia: Consorzio dell’Emilia, Consorzio del Tirreno, Consorzio Centro Sud, Consorzio Adriatico, Consorzio del Nord Est, Consorzio Agrario di Siena e BF spa.

Nel settembre 2025, è stato sottoscritto l’accordo per l’ingresso del Fondo Nazionale Strategico (comparto del patrimonio rilancio di Cassa Depositi e Prestiti Spa), Banca del Fucino s.p.a. e Quinto Giro investimenti s.r.l. nel capitale sociale di Cai.
Cai supporta le aziende agricole in tutto il territorio nazionale con un percorso di crescita basato su una razionalizzazione che nel medio periodo riduce i costi dei mezzi di produzione, un’assistenza tecnica completa, una vasta rete di prodotti e servizi, l’innovazione e la valorizzazione dei prodotti simbolo del Made in Italy, promuovendo accordi di filiera in grado di valorizzare sui mercati il lavoro giornaliero dei produttori e garantire qualità al consumatore.

Bilancio 2025 in forte crescita per la Fondazione Enpaia, che chiude l’esercizio con un avanzo di 27,1 milioni di euro, in aumento rispetto ai 22,8 milioni del 2024 e secondo miglior risultato nella storia dell’Ente dopo il 2021.

«Si tratta del secondo risultato più significativo nella storia della Fondazione dopo l’avanzo ottenuto nel 2021», ha affermato il presidente di Enpaia Giorgio Piazza nella sua relazione al Cda che si è tenuto oggi a Verona. «Ciò conferma – ha aggiunto Piazza - la solidità della gestione e la capacità del nostro Ente di affrontare con visione e responsabilità le sfide del contesto economico, garantendo valore e tutela agli iscritti. Enpaia intende consolidare il proprio ruolo come attore attivo della trasformazione del settore – ha concluso il presidente - sostenendo la competitività delle imprese e la qualità del lavoro».

Gestione finanziaria trainante

L’avanzo dell’esercizio 2025 è frutto in prevalenza della performance della gestione finanziaria e delle dismissioni immobiliari, oltre che di una strategia di investimento e di un assetto organizzativo in grado di affrontare un contesto economico-finanziario caratterizzato da crescente incertezza. Nel 2025 la Fondazione ha effettuato nuovi investimenti finanziari per circa 500 milioni di euro e disinvestimenti per circa 306 milioni di euro, che hanno generato un rendimento netto del 3,21%, in miglioramento rispetto al 3,14% del 2024.

Tra gli investimenti, la Fondazione ha rafforzato l’esposizione in titoli di Stato italiani, corporate investment grade e fondi Oicr, proseguendo al contempo il sostegno all’economia reale e al settore agroalimentare, con partecipazioni in realtà come Masi Agricola, BF e Granarolo.

Strategia: più economia reale, più stabilità

La linea della Fondazione in termini di investimenti, è sempre più orientata verso l’economia reale, con particolare attenzione ai settori strategici per lo sviluppo del comparto agroalimentare: «Abbiamo intensificato il nostro impegno - ha spiegato il direttore generale Roberto Diacetti - verso investimenti che generano valore concreto per il sistema produttivo sostenendo realtà industriali e agricole in grado di innovare e competere sui mercati internazionali. Questa scelta – ha sottolineato - rappresenta non solo un’opportunità di rendimento, ma anche un contributo diretto alla crescita e alla resilienza dell’economia italiana».

«In un contesto caratterizzato da volatilità e incertezza geopolitica – ha proseguito Diacetti – la diversificazione e la presenza nell’economia reale ci consentono di rafforzare la stabilità del portafoglio, mantenendo un equilibrio tra rendimento e controllo del rischio. Continueremo a muoverci in questa direzione consolidando una strategia di lungo periodo coerente con la missione della Fondazione».

Operazione GranTerre

In questo solco si inserisce l’investimento in GranTerre S.p.A., che prevede l’ingresso della Fondazione nel capitale sociale del gruppo modenese (1,7 miliardi di fatturato, circa 3000 addetti) con 10 milioni di euro, corrispondente al 2.2% del capitale sociale.

Rendimento complessivo in aumento

Il rendimento netto complessivo della Fondazione si attesta al 3,81% (3,83% considerando il fair value), in crescita rispetto al 3,19% del 2024.

Migliorano i risultati della gestione previdenziale. I contributi accertati ammontano a 176.5 milioni di euro, in crescita del 3% rispetto al 2024 (171.5 milioni di euro), mentre le prestazioni erogate sono pari a 168.2 milioni di euro (+5% rispetto ai 160.6 milioni del 2024).

Nel 2025 si registra inoltre un deciso miglioramento della gestione immobiliare: il rendimento cresce dal 3,50% del 2024 al 7,60%, grazie all’incremento delle dismissioni.

Le plusvalenze da cessioni immobiliari risultano in significativo aumento: il valore complessivo delle vendite (istituzionali e commerciali) realizzate nel 2025 è stato pari a quasi 40 milioni (€39.841.024,91), generando plusvalenze nette complessive per € 20.745.177,67, rispetto ai € 9,5 milioni dell’anno precedente.

La Giunta regionale del Veneto ha approvato l’apertura del bando annuale 2026-2027 per gli investimenti nel settore vitivinicolo, nell’ambito del Piano strategico della Pac. La misura mette a disposizione 8,5 milioni di euro per nuove progettualità, su una dotazione complessiva di oltre 11,2 milioni.

Il bando si articola in due azioni principali, ciascuna con una dotazione di 4,25 milioni di euro: investimenti nelle aziende agricole vitivinicole e investimenti per trasformazione e commercializzazione. Le risorse finanziano interventi materiali e immateriali, come impianti di lavorazione, infrastrutture vinicole, tecnologie di cantina e strumenti per la commercializzazione. Tra gli elementi qualificanti del bando c’è il forte orientamento alla sostenibilità: gli investimenti dovranno contribuire anche al miglioramento dell’efficienza energetica e dei processi produttivi.

Il comparto vitivinicolo veneto non è solo trainante nell’export, ma rappresenta anche una quota significativa dell’economia agricola regionale: il valore della produzione ha raggiunto circa 1,79 miliardi di euro, pari al 23,1% del totale agricolo. In Veneto operano quasi 26.000 aziende viticole su una superficie che supera i 104.000 ettari, con una forte specializzazione nelle produzioni di qualità e nelle denominazioni.

Le domande potranno essere presentate entro il 14 maggio 2026, mentre la graduatoria sarà definita entro il 15 agosto 2026. I contributi saranno erogati entro ottobre 2027 in un’unica soluzione, a conclusione degli investimenti. La gestione operativa del bando sarà affidata ad Avepa.

Gli argomenti trattati

Nella quarta edizione 2026 di Edagricole News in evidenza alcune fiere che si sono tenute nel mese di marzo e aprile.

Ma l’apertura sarà dedicata alle frodi agroalimentari, con l’approvazione della legge che introduce nuovi reati e inasprisce le pene al fine di ottenere una maggiore protezione delle eccellenze alimentari italiane.

Parleremo anche di immatricolazioni dei trattori nei primi tre mesi dell’anno nei principali paesi europei e nella maggior parte dei casi finalmente si registra un incremento rispetto al pari data 2025.

E poi appunto le fiere. A partire da Vinitaly, che ha chiuso la sua 58esima edizione con 4mila aziende espositrici e 90mila presenze, confermandosi piattaforma di riferimento per il confronto tra filiera e istituzioni nel settore vitivinicolo.

La 57ma edizione di Agriumbria, invece, ha avuto come protagonisti i visitatori con 85mila presenze stimate e ha ribadito il suo ruolo di fiera strategica per il Centro Italia e in particolare per la zootecnia.

E a proposito di zootecnia, spazio infine alla Mostra Bovina Interregionale del Centro Sud che si è tenuta a Noci, in provincia di Bari, un evento sempre più incentrato sulla biodiversità zootecnica del Mezzogiorno.

Ascolta la quattordicesima edizione di Edagricole News

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L’agricoltura europea è entrata in una zona di turbolenza strutturale, dove le scelte politiche non possono più limitarsi alla gestione dell’esistente ma devono riscrivere le regole del gioco. Il Consiglio Agrifish del 27 aprile segna uno snodo politico rilevante: sul tavolo non ci sono solo aggiustamenti tecnici, ma la ridefinizione degli strumenti cardine della Politica Agricola Comune post-2027, mentre Bruxelles accelera su dossier strategici come zootecnia e autonomia proteica. In un contesto segnato da tensioni geopolitiche e mercati instabili, l’agricoltura torna ad essere una leva di potere, oltre che un settore produttivo.

Sostegno al reddito: verso una Pac più selettiva

Al centro del confronto tra i ministri agricoli c’è il futuro del sostegno al reddito, uno dei pilastri storici della Pac. La Commissione europea spinge per un modello più equo e mirato, introducendo il meccanismo di sostegno degressivo basato sulla superficie (Dabis), con un tetto massimo di 100.000 euro per azienda.

L’obiettivo è chiaro: redistribuire le risorse privilegiando le aziende di piccola e media dimensione. Una scelta che segna un cambio di paradigma rispetto al passato, dove la dimensione aziendale era spesso premiata in modo proporzionale.

Non è solo una questione di equità sociale, ma anche di efficacia economica: in un contesto di margini compressi e costi in aumento, indirizzare meglio gli aiuti pubblici diventa una leva strategica per la tenuta del sistema agricolo europeo.

Mercati sotto pressione: energia, input e geopolitica

Il dibattito ministeriale si inserisce in un quadro di forte instabilità. I costi di produzione – energia, fertilizzanti, trasporti – continuano a crescere, mentre le tensioni legate alla guerra in Ucraina e al conflitto in Medio Oriente amplificano l’incertezza.

L’agricoltura europea si trova così esposta a una doppia vulnerabilità: interna, legata alla struttura dei costi, ed esterna, determinata da fattori geopolitici difficilmente controllabili. La gestione del rischio e la resilienza diventano quindi parole chiave per le politiche future.

Zootecnia: una strategia per sopravvivere e competere

In questo scenario, la Commissione si prepara a presentare il 7 luglio la nuova strategia europea per la zootecnia. Un settore che, come sottolineato dalla direttrice generale della DG Agri, Elisabeth Werner, è a un vero punto di svolta.

Negli ultimi 15 anni, l’Europa ha perso circa un terzo delle aziende agricole, mentre le consistenze zootecniche sono diminuite in modo significativo: -10% per i bovini, -15% per i suini e oltre -20% per ovini e caprini.

Le cause sono molteplici e interconnesse: cambiamenti climatici, pressioni ambientali, malattie animali, costi elevati e squilibri territoriali. La risposta di Bruxelles si articola su cinque direttrici fondamentali:

• resilienza, per affrontare shock e crisi;
• competitività, basata su qualità e tracciabilità;
• sostenibilità, con riduzione delle emissioni e uso efficiente delle risorse;
• coesione territoriale, per sostenere le aree rurali;
• eccellenza, valorizzando la diversità dei modelli produttivi europei.

La sfida è ambiziosa: garantire che la zootecnia non solo sopravviva, ma resti un pilastro economico, sociale e culturale dell’Unione.

Proteine vegetali: la partita dell’autonomia strategica

Parallelamente, Bruxelles lavora a un piano proteico aggiornato, con l’obiettivo di ridurre la dipendenza dalle importazioni, in particolare dalla soia.

Oggi l’Europa presenta un forte squilibrio nella produzione di proteine vegetali, che rappresenta una vulnerabilità strategica in un contesto internazionale instabile. Il nuovo piano punta a:

• diversificare le fonti di approvvigionamento;
• rafforzare la produzione interna, soprattutto attraverso le leguminose;
• integrare innovazione e ricerca, anche nel campo delle nuove tecniche genomiche.

Il tema non riguarda solo l’alimentazione animale, ma si intreccia con la sicurezza alimentare, la sostenibilità e l’autonomia strategica dell’Unione.

Il passaggio in corso non è una semplice evoluzione delle politiche agricole, ma una vera ridefinizione del perimetro entro cui l’agricoltura europea dovrà operare nei prossimi decenni. Le scelte che maturano oggi a Bruxelles ridisegnano equilibri economici, territoriali e produttivi, spingendo verso un modello più selettivo, più esposto al mercato ma anche più strategico.

La traiettoria è chiara: concentrare le risorse dove generano valore, rafforzare la capacità di resistere agli shock e ridurre le dipendenze esterne. Ma la vera partita si giocherà sulla capacità di tradurre queste linee in strumenti concreti e sostenibili per le imprese agricole.

Perché il punto non è più solo sostenere il settore, ma metterlo nelle condizioni di reggere l’urto di un mondo che cambia. E, soprattutto, di restare protagonista.