airdiogo num copo

Radoux Carrafouchas

2012-03-01T10:23:00.001Z

Não provei, mas prometeram-me que o que lá estava dentro valia a pena esperar.

Radoux Carrafouchas, originally uploaded by airdiogo.

E cá fico à espera...

Gosto de rótulos assim: Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda

2012-02-27T10:45:00.002Z

Por vezes dou por mim a beber um vinho sem a preocupação de tirar notas. Por várias razões, mas acontece-me cada vez mais fugir a essa pressão. E este foi um desses casos.

O exemplar em questão foi o Quinta de S. Francisco 2008. Mas isso quase nem importa.

Foi bebido de forma descontraída ao jantar com uns amigos. De tal forma descontraída que não houve os tradicionais apontamentos ou a preocupação em avaliar o vinho. Recordo ser bom. Bastante bom. E isso chegou-me neste dia.

Mas no que não deixei de reparar foi no rótulo. Achei que os pequenos pormenores que contem são deliciosos. Transbordam tradição e excelência.

Na minha opinião nem sempre um visual moderno compensa. Este foi um desses casos.

Porque eu gosto de rótulos assim.

Quinta do Pinto Merlot & Syrah 2009 - ainda muito vegetal

2012-02-21T11:44:00.008Z

Gosto sempre quando se tem a oportunidade de voltar a provar um vinho que já se conhece. Este Quinta do Pinto é um desses.

Provei o 2008 há um ano atrás, em Fevereiro de 2011. Do que retenho na memória, e as minhas notas confirmam isso, é a influência do Syrah. Notas de chocolate e fruta negra numa combinação gulosa.

Este 2009 acabou por se revelar por agora mais vegetal. Claramente uma influência do Merlot, mas a torná-lo menos agradável e menos apetecível.

É um vinho menos guloso, a exigir a companhia de comida para se aguentar a forte influência de erva seca e pimentos verdes.

Se com o 2008 acabei por comprar duas garrafas e a voltar para procurar mais, neste 2009 dou-me por feliz de apenas ter colocado duas no carrinho de comprar. Ainda este lá uma terceira, mas a crise falou mais alto e voltou para a prateleira. Em boa altura.

O curioso agora vai ser deixar a outra garrafa repousar por uns tempos e ver se o Merlot se deixa dominar pelo Syrah. Se acontecer então voltamos a estar perante um grande vinho. Caso contrário ficaremos apenas com um vinho bom.

Só receio que no ano passado o 2008 estava mais evoluído (ou tinha evoluído noutro sentido) que este 2009.

Mas por cerca de 8€ é um vinho que vale a pena comprar.

Quinta do Pinto Merlot & Syrah 2009
Produzido por: Quinta do Pinto,
Região: Lisboa, Portugal
Notas: Aroma vegetal, com erva seca, pimento verde e um pouco de fruta negra.
Na boca os frutos estão um pouco mais intensos. Notas de tabaco seco, erva seca e um pouco de madeira muito suave. Nota ligeira de café e chocolate.
Enche meia boca. Final longo com a nota vegetal e os frutos vermelhos a marcarem a boca.
Classificação: 88 (em 100)
Preço: 7,99€ (Feira de vinhos do Pingo Doce 2012)
(20 de Fevereiro, 2012)

Virgo 2010 - mais que um vinho, um conceito

2012-02-20T10:39:00.000Z

Fazer vinho não é uma daquelas coisas muito difíceis. Não me interpretem mal, pois é arte que exige a sua ciência e muito conhecimento. E além disso uma mistura de condições certa (desde as uvas, aos solos, às temperaturas, às chuvas, à adega, etc) tem de se conjugar para tudo dar certo.

Felizmente pelo país vão havendo vários que o fazem bem. A Torre do Frade é um desses casos. Faz bem. Diria mais: faz muito bem.

Mas se criar vinho é "fácil" (é melhor usar antes umas aspas), criar um conceito, uma ideia, é algo difícil. Muito difícil. E criar uma boa ideia então é coisa que acontece poucas vezes e a poucas pessoas.

O que a Torre do Frade fez com o Virgo foi exactamente essa difícil tarefa de criar um conceito. E um conceito simples. Mas brilhante.

O rótulo da garrafa (a parte branca) é destacável. E depois de colocada no pedaço de cartão que acompanha a garrafa faz o espaço ideal para se registar o momento para a posteridade. E aí a imaginação de cada um é livre para fazer o que quiser.

Desde desenhos, a uma dedicatória ou à assinatura dos presentes num jantar especial, tudo é permitido. O importante é imortalizar aquele momento de alguma forma. É deixar uma impressão que vai durar muito mais tempo que a memória do vinho. O vinho passa a ser secundário.

Em adição a isso os melhores rótulos criados pelos consumidores ainda podem ganhar um prémio através do concurso promovido no site do vinho.

E se isto tudo ainda não era suficiente para convencer a comprar o Virgo então fica mais um argumento: o vinho é bom. Quase não precisava de ser tão bom, pois o conceito por si chegava. Mas não. É um vinho bom. Muito bom até.

Tive a sorte de ser convidado para o lançamento do vinho onde o pude provar pela segunda vez (a primeira foi durante o Adegga Wine Market 2011), o que veio confirmar a minha opinião. E ainda me ofereceram uma garrafa que estou a guardar para uma ocasião especial que a mereça.

Podem ver o próprio Diogo Albino (o produtor) a explicar o conceito todo no seguinte vídeo:

2 - Conceito VIRGO from Diogo Albino on Vimeo.

Virgo 2010
Produzido por: Torre do Frade
Região: Alentejo, Portugal
Notas: Aroma fresco. Fruta vermelha viva. Notas de hortelã. Madeira muito suave e pequenas notas de tabaco.
Na boca fruta suave. Pequena nota vegetal. Madeira quase imperceptível. Notas de fumo de tabaco muito agradáveis.
Final longo e muito suave. Elegante na boca, enche meia língua.
Classificação: 89 (em 100)
Preço: 9,99€ no El Corte Inglés
(6 de Dezembro, 2011)

Periquita branco 2011 - devia ter outro nome

2012-02-16T15:45:00.002Z

Quando soube que o produtor José Maria da Fonseca tinha enviado a vários blogs um vinho de amostra, e soube ser o Periquita fiquei entusiasmado. Fui buscar a minha num misto de entusiasmo e de antecipação.

Mas mal sabia eu que afinal era o branco, colheita de 2011.

Não sendo um grande apreciador de vinhos brancos, e estando à espera de um tinto fiquei algo desanimado. Afinal a casta Periquita, bem famosa e prestigiada na região, produz alguns dos vinhos tintos mais emblemáticos da região da Península de Setúbal.

O vinho não é mau. Está ao nível do preço que pedem por ele. Faz uma boa entrada e até acompanha um queijo mais suave. Não é uma má maneira de começar uma noite.

Mas o nome é, a meu ver enganador. Tenta ir buscar a fama e proveito do seu irmão tinto (esse sim merecedor do nome por ter a famosa casta incluída). E não sou o único a pensar assim. Acho que acaba mais por prejudicar a fama do tinto que ir buscar algum crédito por ter o mesmo nome.

Mas estratégias comerciais são da responsabilidade do produtor e em última análise a decisão final é dele. Certa ou errada. Quer eu goste que não goste.

Por isso comprem-no se quiserem. Mas ignorem o nome. É uma favor que me faziam.

Periquita 2011
Produzido por: José Maria da Fonseca
Região: Península de Setúbal, Portugal
Notas: Aroma suave. Fruta tropicais (maracujá ligeiro e ananas), limão e uma ligeira nota vegetal.
Na boca acidez ligeira. Fruta tropical mais intensa. Nota vegetal (espargos verdes) ligeira. Final médio.
Preço: 3,99€ nas grandes superfícies
Classificação: 83 (em 100)
(10 de Fevereiro, 2012)

Vinhos Velhos e Vinhos Maduros

2012-02-14T10:22:00.005Z

Dois conceitos diferentes, mas até semelhantes.

Quando se fala de Vinhos Velhos é principalmente dos tintos que se fala.

Aqui recomendo a leitura de um post do Rui Barradas Pereira, no Reserva Recomendada. Aborda conceitos como Reserva, Gran Reserva e Garrafeira. E fala de uma pedofilia vínica que assola o panorama vínico Português. Eu próprio não o diria melhor. E concordo com tudo.

Já nos Vinhos Maduros falamos de brancos.

Aqui a minha opinião sobre a matéria tem vindo a ser muito mudada nos últimos tempos. Em parte o "culpado" é o Hugo Mendes. Melhor que eu, ele explica a ideia. É ler o post sobre os Vinhos Brancos Maduros Vs Vinhos Brancos Jovens. Também vale a pena.

E se alguém já o disse tão bem (nos dois casos) porquê perder mais tempo. É ir lá aos dois e ler. Não se vão arrepender.

Os brancos da Quinta das Carrafouchas. 2009 e 2008 e os sinais da evolução

2012-02-13T10:40:00.003Z

Na semana passada falei aqui do blog no Quinta das Carrafouchas 2010. Um Arinto ao estilo de Bucelas, mas que por ter uma acidez muito alta, pessoalmente não me agradou.

O enólogo responsável pelo vinho é o Hugo Mendes. Na sua visão os arintos de Bucelas têm um grande potencial de envelhecimento, e bebê-los assim tão jovens nem sempre é a melhor opção. Prefere os vinhos brancos maduros, e reconheço agora que em certos caso tem toda a razão.

E então para me o demonstrar, juntamente com o produtor, deram-me a provar a colheita de 2009 e 2008 do branco da Quinta das Carrafouchas.

Cheguei então à conclusão que neste caso o vinho mais maduro, com alguma idade só tem a ganhar. O potencial de envelhecimento do Arinto é enorme. Bebê-lo jovem, apesar de poder ser agradável para quem gosta de acidez alta é talvez um erro. É perder uma evolução fantástica.

O Quinta das Carrafouchas 2008 já começou a mostrar esses sinais de envelhecimento. A acidez está muito controlada e a madeira começou a aparecer, com um travo doce. A fruta ficou também mais madura, mais gulosa. É, na minha opinião um vinho muito superior ao 2010 e 2009.

O Quinta das Carrafouchas 2009 também já tinha perdido a enorme acidez. Mas ainda não tinha começado a mostrar os sinais de envelhecimento. Neste momento é um vinho que se encontra no meio de dois mundos: não é um vinho ácido e fresco e ainda não é um vinho maduro. Mas vê-se que está lá o potencial.

Com esta experiência conseguiram-me convencer que beber os Arintos assim tão jovens é um desperdício. O seu verdadeiro potencial só começa a aparecer ao fim de 3 ou 4 anos. E aí sim vai começar a vale a pena beber esses vinhos.

Quanto às duas garrafas de Quinta das Carrafouchas 2010 que consegui arranjar vou deixá-las "esquecidas" por uns anos. Merecem esse sacrifício.

Infelizmente tanto o 2008 como o 2009 já estão esgotados. Mas este post (ao contrário do que parece) não é sobre eles. É mais para mostrar a possível evolução que a colheita de 2010 pode ter. E esse ainda está disponível, custando 5€ no produtor.

Quinta das Carrafouchas 2009
Produzido por: Maria Veneranda da Costa Cannas,
Região: Lisboa, Portugal
Notas: Aroma suave. Citrinos suaves e uma nota vegetal pequena.
Na boca madeira ainda muito ligeira. Citrinos suaves. Ainda não ganhou as notas da evolução e já perdeu a acidez alta.
Classificação: 83 (em 100)
Preço: esgotado
(11 de Fevereiro, 2012)

Quinta das Carrafouchas 2008
Produzido por: Maria Veneranda da Costa Cannas,
Região: Lisboa, Portugal
Notas: Aroma intenso. Citrinos ligeiros e notas suaves de madeira suave com um pouco de fruta madura.
Na boca a madeira tem um toque doce e os citrinos são ligeiros. Pequena nota mineral.
Acidez baixa. Boa evolução.
Classificação: 88 (em 100)
Preço: esgotado
(11 de Fevereiro, 2012)

Paulo Laureano Premium 2010 - acabou por ser enfadonho

2012-02-10T14:27:00.002Z

O nome Paulo Laureano já se tornou uma referência obrigatória como enólogo na região alentejana. Por isso quando me apareceu este vinho na lista do restaurante, e pretendendo-se um vinho do Alentejo foi a primeira escolha.

Não foi a primeira fez que me cruzei com um vinho feito por este enólogo. Se bem que a minha outra forte memória apontava para o 600 Altas Quintas 2008. Nesse caso um vinho feito pelas Altas Quintas, mas pelo mesmo enólogo.

A primeira reação do grupo não foi consensual. Mostrou-se um vinho bem forte, com os taninos bem presentes e a marcar a boca. Mas rapidamente ficou mais domado quando a comida chegou. Claramente, como se costuma dizer, um vinho gastronómico, ou por outras palavras mais simples um vinho para acompanhar comida.

Quanto ao resto do vinho tudo no lugar. A fruta, a nota vegetal, a madeira bem casada, o final longo... tudo certinho. Demasiado certinho até.

No geral foi um vinho que acabou por me impressionar pouco. Tornou-se até um pouco enfadonho. Não trouxe surpresa e esperava um pouco mais de um vinho deste enólogo (as expectativas são sempre uma coisa tramada e difíceis de cumprir). Safaram-se os taninos fortes, bastante a meu gosto.

É um vinho que vai agradar ao consumidor em geral. Bem feito e sem defeitos. Característico da zona.

Mas para mim continua a ser enfadonho. Principalmente porque mostra pouco carácter, tornando pouco distinguível de outras ofertas presentes no mercado e provenientes da mesma zona.

Paulo Laureano Premium 2010
Produzido por Paulo Laureano
Região: Alentejo, Portugal
Notas: Aroma com fruta vermelha ligeira e uma nota vegetal (erva seca).
Na boca bons taninos. Fruta mais intensa e um pouco de vegetal seco (mais fraco que no aroma). Madeira suave e bem casada.
Vinho muito consistente. Pede comida para o acompanhar.
Não me causou grande entusiasmo.
Classificação: 86 (em 100)
Preço: 7,99€ (Feira de Vinhos 2012 do Pingo Doce)
(2 de Fevereiro, 2012)

Quinta das Carrafouchas branco 2010 - arinto ao estilo de Bucelas

2012-02-07T11:10:00.000Z

Este vai ser um vinho difícil de abordar. Primeiro foi oferta do produtor (que até já visitei anteriormente). Depois conheço o enólogo e posso considerá-lo como meu amigo.

Logo à partida estão criadas todas as condições para se perder a imparcialidade. Mas a opinião sobre um vinho é sempre algo imparcial, que vem de nós e no meu caso vem do meu gosto pessoal.

E por isso digo já que não gostei deste vinho. Mais claro que isto não se pode ser. Oferta do produtor, enólogo amigo e não gostei do vinho.

Mas passo a explicar melhor a coisa.

A referência à região de Bucelas não é acidental pois este vinho bem que podia pertencer à região (fica apenas à porta a poucos kms do início). Mas também não é um recado ou insinuação por isso não vale a pena ver coisas onde não as há.

O que há é um vinho da região de Lisboa, feito à base da casta arinto, que se caracteriza pela enorme acidez e pelos sabores limonados intensos. A melhor maneira que encontro para o descrever é mesmo classificá-lo como um arinto de Bucelas.

E é exactamente a enorme acidez que me leva a não gostar deste vinho do ponto de vista pessoal. Possivelmente consigo encontrar lugar para ele a acompanhar um marisco cozido, servido bem fresco. Aí talvez passe a gostar mais.

Sobretudo é um vinho genuíno (isto é, traduz bem as características da casta com que foi feito) e bem feito. Depois é um vinho que vejo a poder emparelhar bem com certos alimentos (como o marisco cozido) e a ser agradável num dia quente de verão. E também não lhe encontro defeitos.

Eu é que não gosto dele, mas isso não lhe retira qualidade.

Mas ainda hei-de comprar uma garrafa (esta que provei foi oferecida pelo produtor) para o provar novamente no verão.

Quinta das Carrafouchas 2010
Produzido por: Maria Veneranda da Costa Cannas,
Região: Lisboa, Portugal
Notas: Cor palha esverdeada.
Aroma fresco. Citrinos, notas ligeiras de ananás. Uma pequena nota vegetal.
Na boca boa acidez. Muito citrino verde e nota ligeira de maçã verde a notar-se mais no final.
Muito genuíno. Bem elaborado.
Classificação: 83 (em 100)
Preço: 5€ à porta da adega
(3 de Fevereiro, 2012)

Vindimas 2011 na Quinta do Gradil

2012-02-03T11:03:00.001Z

A oportunidade de poder participar numa vindima, ainda que destinada a convidados especiais, é sempre algo a aproveitar.

Por isso quando recebi o convite do Ricardo Bernardo para me juntar a ele no dia 17 de Setembro (sim, eu sei que estou atrasado nos relatos dos eventos) e ir à Quinta do Gradil para esta festa não pude recusar.

harvest 2011, originally uploaded by airdiogo.

A Quinta do Gradil situa-se em Vilar (no Cadaval) e já era minha conhecida de uma anterior visita com o grupo dos Desafios da Adega.

Mas este é um evento diferente, e o dia é todo passado num clima muito agradável, começando por uma pequena recepção aos convidados.

Depois segue-se a pequena caminhada até à vinha, onde um talhão foi vindimado tendo-se recolhido cerca de 6 toneladas de uva.

Após ser vinificada será engarrafada e oferecida aos convidados do próximo ano. Essa é aliás a tradição deste evento aqui na Quinta do Gradil.

harvesting, originally uploaded by airdiogo.

acordeão, originally uploaded by airdiogo.

cestos, originally uploaded by airdiogo.

Acabado o trabalho duro foi a altura da adiafa, e o resto da tarde foi passada em convívio a apreciar a comida servida e os vinhos produzido na Quinta do Gradil.

Muitos desses vinhos já eram meus conhecidos, mas é sempre bom voltar a beber vinhos de que se gosta e ainda por cima na companhia de amigos.

Tive o privilégio de receber como prenda uma garrafa do Quinta do Gradil Alicante Bouschet 2010, vinho esse que tinha sido produzido pelo convidados do ano anterior. Ainda não o provei, mas tenho algumas expectativas em relação a ele.

Quinta do Gradil bottle, originally uploaded by airdiogo.

Mas as surpresas desse dia ainda não estavam acabadas.

Antes de terminar a tarde ainda houve tempo para o lançamento do novo Espumante Quinta do Gradil 2009, feito de Chardonnay e Arinto, é a primeira aposta deste produtor no segmento. E na minha opinião uma boa aposta.

Quinta do Gradil espumante, originally uploaded by airdiogo.

Foi uma tarde muito bem passada mesmo apesar do trabalho duro. Fez-me também ter mais um pouco de respeito por todos aqueles que trabalham nas vindimas e que dia após dia passam por este esforço.

Apesar de duro deve ser bastante recompensador ver depois o resultado final, e nos casos como a Quinta do Gradil, saber que se contribuiu para produzir vinhos de qualidade que vão ser apreciados por esse mundo fora.

Quinta do Gradil in a box, originally uploaded by airdiogo.

Deixou-vos com esta pequena reportagem da MandalaTV sobre as vindimas na Quinta do Gradil.

Como foi o #PortDay em Lisboa

2012-01-30T10:45:00.000Z

Na passada sexta-feira (dia 27 de Janeiro) celebrou-se a nível mundial o #PortDay.

Claro que em Portugal, e neste caso em Lisboa, não se podia deixar passar este evento ao lado.

Para mim o dia começou com uma passagem pela GN cellar. Aí tive a oportunidade de provar logo três Vinhos do Porto: Adriano Porto Reserva, Offley Porto Late Bottled Vintage 2000 e Niepoort The Senior Tawny.

Pessoalmente dos três a minha preferência foi para o Adriano Porto Reserva pois de todos é o que mais se aproxima do estilo de Vinho do Porto que gosto. Além disso com um preço de 9€ é também talvez a melhor relação qualidade/preço na minha opinião.

De seguida ainda houve tempo para um pequeno saldo à Garrafeira Nacional (também na Baixa). Infelizmente já se aproximava a hora de estar no destino final e por isso aqui a prova de Vinhos de Porto foi mais reduzida. Não deixo no entanto de destacar o Niepoort Colheita 1986, com todos os sabores e aromas que tanto me agradam no Vinho do Porto. Além disso o final longo e envolvente ajudam a prolongar a agradável sensação por mais uns minutos.

Imagem: Daniel Matos/Desafios da Adega

Mas o ponto alto da noite seria mesmo o encontro no Restaurante Rubro do Campo Pequeno. Numa organização conjunta dos Desafios da Adega e do Adegga.com, reuniu-se um grupo de amigos e apreciadores de Vinho do Porto para uma noite de convívio.

O ambiente foi de grande descontracção e entre várias tábuas de queijo, uns pica-pau e várias garrafas deste delicioso néctar lá se foi passando a noite.

Imagem: Daniel Matos/Desafios da Adega

A lista dos Vinhos do Porto da noite pode ser consultada no evento criado no Adegga. Por ser uma noite de convívio estive pouco preocupado com tomar notas sobre os vinhos. Mas adianto que são todos muito bons.

Um dos poucos que tomei nota foi o Warre's LBV Unfiltered 2001, e que também me agradou bastante.

Desilusão, na minha opinião foi uma garrafa não identificada de Porto de 1879. Demasiado químico, tanto na boca como no nariz. Mas como o vinho tem esta coisa de fantástico de conseguir quase sempre agradar a alguns (apesar de nem sempre a todos), o Pingus Vinicus gostou. "Vinho incomparável" são as suas palavras. Concordo, mas não pelas mesmas razões.

Um evento que, na minha opinião, foi um sucesso. Conseguiu reunir várias pessoas, em saudável e alegre convívio e ajudou a promover o nosso Vinho do Porto, produto único no mundo e com uma qualidade (e variedade) para agradar a todos os gostos como se conseguiu ver nessa noite.

#PortDay também na Garrafeira Nacional e GN Cellar

2012-01-25T10:32:00.001Z

Em Lisboa mais duas entidades decidiram juntar-se às comemorações do #PortDay.

Imagem: IVDP

Assim no dia 27 de Janeiro terão mais dois locais onde poderão aproveitar para conhecer um pouco melhor o Vinho do Porto e ajudar a partilhar nas redes sociais e blogs a experiência pois também a Garrafeira Nacional e a GN Cellar (empresas do mesmo grupo) se decidiram juntar às comemorações do #PortDay (dia do Vinho do Porto) em Lisboa.

A Garrafeira Nacional, situada na Rua de Santa Justa 18 em Lisboa, das 17h30 às 20h30 vai promover o evento Comemorar o do dia do vinho do porto e pôr o bigode em dia!

A GN Cellar, situada na Rua da Conceição 20/26 em Lisboa, das 18h às 20h vai promover o evento venha comemorar o dia do vinho do porto com uma prova de 3 néctares!

Duas excelentes maneiras de começar o #PortDay e depois rumar em direcção ao Restaurante Rubro Campo Pequeno para com os Desafios da Adega e o Adegga.com continuar a celebrar este dia e a ajudar a promover este produto único de Portugal.

Em alternativa podem também juntar alguns amigos, num ambiente mais privado, e conviver um pouco em redor do Vinho do Porto e ir partilhando nas redes sociais a experiência.

Recordo que no Twitter podem ir acompanhando online este evento seguindo a hastag #PortDay.

E quem já tem planos para este dia?

#PortDay no Quevedo

2012-01-24T22:43:00.004Z

No norte do país, tal como não podia deixar de ser, também começam a ser marcadas algumas iniciativas relacionadas com o #PortDay.

Os produtores não podiam faltar a esta iniciativa e um dos meus destaques vai para o Quevedo.

No dia 27 de Janeiro quem quiser visitar este produtor no seu armazém de Vila Nova de Gaia (situado na Rua de Santa Marinha 77) poderá não só provar diferentes estilos de Vinho do Porto mas também terá disponíveis computadores para poder partilhar a experiência online nas diferentes redes sociais e ajudar a divulgar este evento.

Este seria sem dúvida um dos locais que escolheria para visitar se estivesse na região norte, não só pela qualidade dos vinhos produzidos como também pela enorme simpatia do Óscar.

Se tiverem a oportunidade de passar por Vila Nova de Gaia então não deixem de dar uma visita ao Quevedo e se quiserem partilhar essa experiência nas redes sociais.

No Twitter podem ir acompanhando online este evento seguindo a hastag #PortDay.

#PortDay - 27 de Janeiro

2012-01-23T11:06:00.005Z

O #PortDay, ou Port Day ou Dia do Porto, realiza-se já no próximo dia 27 de Janeiro.

Imagem: IVDP

É uma iniciativa do Center for Wine Origins, sediado em Washington DC, nos EUA. Este centro foi fundado pela região Francesa de Champagne e pela região Portuguesa do Vinho do Porto (duas das regiões vinícolas mais antigas e emblemáticas do mundo), com o objectivo de educar os consumidores americanos sobre estas regiões e alertar par a importância das mesmas e dos seus vinhos.

Além das acções que irão ser promovidas nos Estados Unidos o objectivo é reunir consumidores e apreciadores de todo o mundo e falaram sobre o Vinho do Porto, seja nas iniciativas promovidas nos EUA seja através das várias redes sociais (Twitter, Facebook, Google+, etc...).

Claro que em Portugal também não se podia deixar de celebrar este dia.

Imagem: airdiogo

Uma das iniciativas vai ser desenvolvida pelo Adegga e pelos Desafios da Adega, que se vão juntar no Restaurante Rubro do Campo Pequeno, em Lisboa, a partir das 19h de dia 27 de Janeiro.

Quem quiser participar é livre de aparecer (convém só avisar com antecedência pois os lugares do restaurante são limitados) e se quiser trazer uma garrafa de Vinho do Porto (ver no Adegga a lista de vinhos previstos para o evento e adicionar os que vão trazer). Só se paga o que eventualmente se comer.

Quem não puder deslocar-se até Lisboa ou ao Restaurante Rubro, pode juntar-se com os seus amigos e fazer o seu próprio evento, ou apreciar sozinho em casa este néctar, partilhando depois nas redes sociais (no Twitter usar a hastag #PortDay) ou em blogs os resultados da experiência.

Esta é uma grande oportunidade de provar alguns dos vinhos mais interessantes que se fazem em Portugal e também ajudar a divulgar um dos produtos que melhor representa o nosso país no estrangeiro.

Quinta Da Alorna Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2008 - um vinho elegante

2012-01-16T14:05:00.000Z

Sempre tive uma relação um pouco ambígua com os vinhos da Quinta da Alorna.

Foram dos primeiros vinhos do Tejo (na altura ainda se chamava Ribatejo à região, mas isso é outra história) que bebi. E se de alguns gostei, outros nem por isso. Mas na altura ainda era muito jovem e pouco conhecedor destas coisas dos vinhos.

Passados mais alguns anos comecei a apreciar melhor a região e este produtor.

Por isso quando encontrei este vinho no Continente por 5,75€ não consegui resistir. E ainda bem.

No geral é um vinho elegante. Despertou em mim alguma paixão mas admito que esperava um vinho menos suave para a idade, região e castas.Talvez seja um sinal que a região se começa a aproximar dos vinhos mais redondos e suaves que os consumidores tanto apreciam e procuram noutras zonas do país (como o Alentejo, por exemplo).

Mas considerações à parte, é um vinho que vale a pena comprar e servir. A mim não me desiludiu.

Quinta Da Alorna Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2008
Produzido por: Quinta da Alorna,
Região: Tejo, Portugal
Nota: Aroma suave. Fruta negra suave, notas florais e vegetais (pimento verde muito suave) com um pouco de pinhão muito ligeiro.
Na boca muito redondo. Final longo, enche bem a boca. Fruta suave, notas de madeira bem casada e algumas notas vegetais muito ligeira. O final é marcado pelas notas de pinhão.
Muito consistente e bem elaborado.
Classificação: 90 (in 100)
(13 de Novembro, 2011)

"Desafios da Adega" na Casa Ermelinda Freitas

2012-01-11T11:52:00.001Z

Continuando com as visitas dos Desafios da Adega, desta vez é altura de falar na Casa Ermelinda Freitas.

A visita do grupo foi realizada no passado dia 8 de Outubro e o meu atraso no relato é pois por demais evidente.

À hora marcada lá estava o grupo em Fernando Pó, bem dentro das Terras do Sado, para conhecer uma das produtoras mais emblemáticas da região.

Casa Ermelinda Freitas - nova adega, originally uploaded by airdiogo.

Apesar de apenas ter começado a engarrafar em nome próprio em 1997, a história deste produtor remonta a muito mais tarde. Antes disso produzia para vender a outros produtores. Foi apenas quando Ermelinda Freitas tomou as rédeas da casa que se deu o salto para a produção própria.

E foi com esta introdução que fomos recebidos pelo Eng Nuno Rodrigues e pela Joana Freitas. Actualmente vai já na 4ª geração de mulheres à frente da Casa e cada vez com maior sucesso.

Começando a crónica ao contrário da ordem da visita, actualmente a área de vinha ronda os 240 ha. Predomina o Castelão (conhecida na zona como Periquita) mas existem muitas mais castas. Entre elas estão a Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah, Aragonês, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Fernão Pires, Chardonnay, Arinto, Verdelho e Moscatel de Setúbal, que são usadas em lote ou para a produção de uma gama de monocastas bastante extensa e interessante.

Não faltou também a referência à Quinta da Mimosa, onde apenas estão plantadas vinhas velhas de Castelão, e que produz o vinho do mesmo nome, um monocasta de Castelão com uvas originárias dessa propriedade. É considerado como um vinho de qualidade superior.

Casa Ermelinda Freitas - vinhas, originally uploaded by airdiogo.

Na adega ficámos a conhecer o local de produção dos vários vinhos da Casa Ermelinda Freitas e com as explicações do Eng Nuno Rodrigues que nos acompanhou na visita ficámos com uma ideia de como se desenvolve todo o processo produtivo.

A Casa Ermelinda Freitas conta com uma adega apetrechada com moderna tecnologia onde o Eng.º Jaime Quendera é o responsável pela enologia. As instalações têm sido expandidas ao longo dos anos e modernizadas sucessivamente contanto actualmente com uma capacidade que está no limite da sua produção. Por causa disso está planeada mais uma nova expansão, não só em quantidade como em qualidade, que permitirá o crescimento por mais uns anos.

apto a Quinta da Mimosa, originally uploaded by airdiogo.

Não faltou na visita uma passagem pelas caves de envelhecimento, acompanhada das respectivas explicações sobre todo o processo desde as madeiras usadas ao tempos de estágio.

Casa Ermelinda Freitas - barril, originally uploaded by airdiogo.

Casa Ermelinda Freitas - barris em fila, originally uploaded by airdiogo.

Cumprida a parte "técnica" da visita chegou finalmente a hora da prova. Nas instalações da Casa Ermelinda Freitas existem vários espaços destinados a receber os visitantes e tivemos a sorte de realizar a prova na varanda superior. A vista sobre parte da propriedade era deslumbrante e foi um grande acompanhamento para os vinhos e petiscos que nos esperavam.

Desafios da Adega na Casa Ermelinda Freitas, originally uploaded by airdiogo.

A lista dos vinhos pode ser consultada no site do Adegga (como de costume). A opinião geral foi muito favorável e a maneira como os vinhos foram apresentados foi muito interessante.

O Eng Nuno Rodrigues foi comparando os vinhos dois a dois e com as suas explicações foi possível perceber as diferenças existentes entre os vinhos e as ocasiões em que o seu consumo seria o ideal.

Casa Ermelinda Freitas - rolhas, originally uploaded by airdiogo.

Já conhecia a maioria dos vinhos (alguns de colheitas anteriores) mas não deixou de ser muito agradável voltar a prová-los.

Ao contrário do costume não deixo aqui as minhas notas de prova. Nesse dia estava um pouco constipado e com a garganta algo afectada. Optei então por não tomar notas e aproveitar apenas para apreciar o convívio e os vinhos.

JP Azeitão - caro para o vinho que vem neste Bag in box

2011-12-15T10:55:00.001Z

O vinho no formato Bag in Box tem sido uma das minhas apostas ultimamente. E por variadas razões.

A primeira é por serem, regra geral, economicamente mais acessíveis.

O facto de se manterem durante mais tempo sem ter as suas características alteradas é outra razão para a escolha. A beber um copo (ou pouco mais) por dia são grandes as probabilidades de que o vinho numa garrafa se comece a alterar.

Por fim a minha curiosidade em relação a vinhos que não conheço fez-me começar a explorar este segmento.

A escolha desta vez foi para o JP Azeitão tinto, produzido pela Bacalhôa Vinhos. Uma referência na região e o que me levou a pensar ser uma aposta segura.

No geral é um vinho correcto. Sem defeitos a apontar, mas também sem virtudes. Um vinho aborrecido que se bebe e do qual não se guarda qualquer tipo de recordação. Talvez para o segmento Bag in Box não seja a prioridade despertar emoções, mas este este vinho nesse campo falha por completo.

Pelo mesmo preço (que ronda os 7,50€) conseguem-se outras escolhas, mais interessantes e com mais carácter. É pois uma escolha pouco interessante e a manter-se o preço acho que não vai voltar a aparecer por minha casa tão rapidamente.

JP Azeitão
Produzido por: Bacalhôa Vinhos,
Região: Terras do Sado, Portugal
Nota: Aroma com fruta vermelha viva, notas de hortelã e especiarias.
Na boca fresco e jovem. Fruta vermelha suave. Especiarias ligeiras e notas frescas de hortelã. Final médio a curto. Enche pouco a boca.
Classificação: 80 (in 100)
(14 de Novembro, 2011)

Sugestões de vinhos para o Natal (acima de 25€)

2011-12-06T15:29:00.000Z

E entrando já na gama alta para as prendas de Natal, chegam os vinhos acima dos 25€.

São poucos os vinhos pelos quais ache que valha a pena pagar mais de 25€. Muitos deles acabam por cair no tipo fortificado, com um claro destaque para os Porto.

São presentes exclusivos e que poucos recebem porque devem ficar reservados para alguém especial.

Assim, sem qualquer ordem especial aqui ficam algumas sugestões:

Cortes de Cima Touriga Nacional 2007 (já aqui provado no blog)

Incógnito 2008

Krohn Porto 20 Year Old Porto

Krohn Colheita 1983

Torre do Frade Reserva 2006 (disponível na Loja Carnalentejana, por exemplo)

Herdade Grande Reserva 2007 (provado recentemente e falado aqui no blog)

Monte Cascas Grande Reserva Alentejo 2008 (até recomendo quase todos os vinhos do Monte Cascas)

Kopke 40-year Old Tawny

Quinta Do Vallado Touriga Nacional 2005

Sugestões de vinhos para o Natal (de 10€ a 25€)

2011-12-06T13:31:00.002Z

Tal como já disse, todos os anos quando chega o Natal pedem-me várias sugestões de vinhos para o Natal. Por isso este ano preparei uma série de sugestões.

Nesta categoria estão os vinhos entre os 10€ e os 25€. Mais uma vez fica o alerta que são os preços de referência e que podem variar conforme o local de compra.

Começamos a falar de vinhos caros e neste segmento já se espera qualidade superior. São todos eles uma maneira excelente de demonstrar a nossa atenção para com a pessoa que os recebe e acho que todos gostariam de os receber.

Também não é uma lista exaustiva, mas apenas alguns vinhos que me lembrei e que provei neste último ano.

Assim, sem qualquer ordem especial aqui ficam as sugestões:

Torre do Frade Viognier 2010 (falei aqui dele aquando da apresentação. Já está esgotado no produtor por isso talvez seja impossível comprar. Se o apanharem ainda é uma prenda mais exclusiva)

Vale d'Algares Selection branco 2009

VdA (Late Harvest) 2009

Bétula branco 2010

Herdade do Gamito Reserva 2007 (que me impressionou muito pelas especiarias fortes)

Encostas de Estremoz Grande Escolha 2004 (ver a opinião aqui no blog)

Luis Pato Vinha Formal 2008

Quinta do Pinto Merlot & Syrah 2008 (também já passou aqui pelo blog)

Morgado De Sta Catherina Reserva 2007

Terrantez do Pico 2010 (disponível no Espaço Açores)

Sugestões de vinhos para o Natal (até 10€)

2011-12-06T11:11:00.000Z

Todos os anos quando chega o Natal pedem-me várias sugestões de vinhos para o Natal. Muitas vezes sou apanhado de surpresa e conseguir lembrar-me de um vinho em cima do momento nem sempre é fácil.

Por isso este ano antecipei-me e de forma a ter as coisas sistematizadas e organizadas comecei logo em Setembro a preparar a lista.

A primeira categoria de vinhos vai até aos 10€. Muitos deles podem ser encontrados nos supermercados. Apesar de não serem caros são boas prendas e são vinhos com a qualidade suficiente para serem oferecidos. Demonstram cuidado na selecção e preocupação em oferecer um produto de qualidade.

O preço mais baixo (menos de 10€) não deve ser visto como algo desprestigiante e como nem sempre se pode gastar o que se queria este "início de gama" é um bom começo.

O preço de referência dos vinhos aqui sugeridos deve estar abaixo dos 10€. Podem no entanto haver pequenas flutuações (algumas até causadas pelo local onde se compra) mas não se devem afastar muito dos valor indicado.

Assim, sem qualquer ordem especial aqui ficam as primeiras sugestões:

Chaminé tinto 2010

Chaminé branco 2010

Adega De Pegões Touriga Nacional 2009 (já provado aqui no blog)

Quinta Da Alorna Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2008

Casa Ermelinda Freitas Merlot 2007

Quinta de Sant'Ana Riesling 2009 (falado aqui no blog a propósito da apresentação dos vinhos da Quinta de Sant'Ana)

Casa Ermelinda Freitas Trincadeira 2007

Quinta Da Mimosa 2008 (já falado aqui no blog para o 2008 e 2007)

QMF Espumante Tinto 2008

Quinta da Murta Clássico 2009

Montes Claros Reserva 2006

Sniff the Cork - campanha de promoção da rolha de cortiça

2011-11-29T10:26:00.000Z

A Associação Portuguesa de Cortiça (APCOR) foi criada para representar e promover a Indústria de Cortiça Portuguesa.

E é isso que tem feito com a campanha 100% Cork que tem como objectivo levar o consumidor a preferir este tipo de solução para os vinhos.

A campanha conta com vários vídeos, bastante originais e divertido. Deixo aqui dois dos que mais gostei.

Um maneira muito interessante e bem conseguida de ajudar a industria portuguesa e a aumentar as nossas exportações num produto em que somos dos líderes mundiais (em qualidade e quantidade).

"Desafios da Adega" em Cortes de Cima

2011-11-24T14:25:00.000Z

Dia 3 de Setembro (sim, eu sei que estou atrasado nos posts) foi novamente dia de se juntar o grupo dos Desafios da Adega e visitar mais um produtor.

Desta vez a viagem seria ao Alentejo e o destino Cortes de Cima. Um produtor já meu conhecido e que já tinha tido oportunidade de visitar por duas vezes, primeiro no VinoCamp Lisboa e depois por ocasião do Concerto Anual de Verão, ambas as visitas aqui já relatadas.

Então porquê voltar a falar deste produtor? Principalmente porque mais uma vez consegui ser surpreendido pela sua capacidade de acolher os visitantes.

Estando já os Desafios da Adega na sua 7ª visita actualmente, quando visitámos Cortes de Cima ainda tínhamos pouca experiência no contacto com os produtores, e ainda não sabíamos bem o que esperar da visita. Na altura fiquei com a ideia que teria sido uma das melhores visitas. Agora que já conheci mais três produtores posso afirmar que esta será a fasquia máxima que alguém deve sempre procurar atingir.

varanda em Cortes de Cima, originally uploaded by airdiogo.

A visita começou bem cedo, com o grupo a estar no local às 10h30 e a ser recebido pelos enólogos Helena Sardinha e Hamilton Silva Reis, juntamente com a companhia do José Eduardo (ligado à parte comercial e de marketing).

A primeira parte do tour esteve a cargo do Hamilton. A visita começou pela adega que se encontrava em plena laboração. Todo o processo de produção foi explicado ao detalhe, dando logo para perceber que a qualidade dos vinhos de Cortes de Cima não está só relacionado com as uvas e o terroir. A atenção ao detalhe e o empenho de todos os envolvidos é bem visível e em muito contribui também para a qualidade dos vinhos.

inside Cortes de Cima, originally uploaded by airdiogo.

Depois de se conhecer a adega houve ainda paragem na cave onde as explicações se concentraram no processo de envelhecimento dos vinhos e nas madeiras usadas. O detalhe das explicações dadas pelo enólogo Hamilton Silva Reis foi enorme, e deu logo desde o início para perceber a sua enorme paixão pela actividade que desenvolve.

A certa altura as explicações centraram-se no papel das leveduras na produção do vinho e no papel do enólogo nessa fase. A clareza e a simplicidade das explicações foram tantas que todo o grupo ficou a perceber (a um nível muito básico é certo) a parte micro biológica do processo. Afectuosamente o grupo decidiu assim renomear o cargo do enólogo e ficará para o grupo para sempre conhecido como o Pastor de Leveduras.

Já na parte da adega experimental estava reservada a primeira surpresa do dia. Uma pisa a pé, feita por dois dos membros da equipa de Cortes de Cima, que demonstrou todo o processo. De referir a própria filha do donos de Cortes de Cima trabalha lado a lado com as restantes pessoas, numa postura de humildade e aprendizagem já rara hoje em dia e cá por Portugal.

pisa em Cortes de Cima, originally uploaded by airdiogo.

A segunda surpresa do dia, também à nossa espera na adega experimental, foi uma prova de mostos. Para mim foi a primeira oportunidade de provar o vinho nesta fase da sua vida, e ficará para sempre como recordação. O mosto, apesar de já começar a saber a vinho é ainda muito doce e nota-se que o grau alcoólico é ainda mais baixo.

Uma experiência única e onde já dava para perceber as diferenças entre a qualidade de cada lote e qual o vinho que poderia vir a incorporar. Foi também uma oportunidade para perceber mais um pouco qual é o trabalho diário do enólogo e através das explicações do Hamilton perceber o que se deve procurar quando se prova o mosto.

prova de mostos em Cortes de Cima II, originally uploaded by airdiogo.

prova de mostos em Cortes de Cima, originally uploaded by airdiogo.

Abandonada a parte da visita à parte da produção foi altura de a Helena Sardinha tomar conta do grupo. Passou-se assim à prova dos vinhos seleccionados no terraço da sala de provas. O dia estava maravilhoso e este foi mesmo o local indicado para apreciar os vinhos.

Um a um os vinhos foram apresentados e degustados, sempre com as explicações e esclarecimentos da simpática Helena.

Para acompanhar um pequeno lanche com petiscos regionais e o azeite de Cortes de Cima.

azeite de Cortes de Cima, originally uploaded by airdiogo.

A conversa e o convívio foram-se alongando e já passava das 13h30 quando nos dirigimos à loja para levar para casa alguns dos néctares provados. Aqui fica também o agradecimento ao José Eduardo que abriu a loja de propósito para nós e que ficou quase até às 15h connosco a preparar os vinhos que levámos para casa.

Cortes de Cima - prateleira, originally uploaded by airdiogo.

Conhecendo já Cortes de Cima outra coisa não era de esperar, mas não deixa no entanto de ser necessário fazer a referência a toda a simpatia e disponibilidade de todos os que nos receberam, interrompendo as suas tarefas (e estávamos em plenas vindimas) para nos fazer sentir em casa.

O local é de uma beleza fantástica e merece uma visita. A organização de todo o espaço e processo produtivo é claramente uma influência das origens nórdicas do Sr. Hans Kristian Jorgensen e família e deveria ser utilizado como exemplo para outros produtores.

Quanto aos vinhos provados nesse dia aqui ficam as notas. Como disse alguns deles já os conhecia e por isso a data da prova é mais antiga.

De todos tenho mesmo de destacar o Cortes de Cima Touriga Nacional 2007 que já tinha tido a oportunidade de analisar aqui no blog. Sem dúvida um vinho de excelência e um dos melhores que já provei desta casta portuguesa.

Chaminé tinto 2010
Produzido por: Cortes de Cima,
Região: Alentejo, Portugal
Nota: Aroma intenso. Fruta madura forte. Ligeiras notas vegetais e de especiarias.
Na boca fruta madura. Notas vegetais suaves. Alguns taninos.
Fresco e jovem. Final médio.
Classificação: 85 (in 100)
(4 de Setembro, 2011)

Chaminé branco 2010
Produzido por: Cortes de Cima,
Região: Alentejo, Portugal
Nota: Aroma intenso. Fruta madura (pêssegos e alperce) misturada com nota vegetal (tipo relva verde). Notas ligeiras a fumo (quase imperceptível).
Na boca baixa acidez. Fruta madura (pêssegos principalmente) misturados com toque a limão ligeiro. Algumas notas vegetais muito suaves. Final longo e bem marcado, com o limão e o fumo a marcar.
Vinho muito consistente.
Sem presença de madeira, mas também sem fazer falta.
Classificação: 90 (in 100)
(17 Junho 2011)

Cortes De Cima 2009
Produzido por: Cortes de Cima,
Região: Alentejo, Portugal
Note: Aroma com fruta negra madura e especiarias.
Na boca final médio a longo. Enche bem a boca, mostrando-se bem redondo. Fruta negra madura, especiarias e alguma madeira suave.
Vinho consistente e bem elaborado. Notas características de um vinho de Cortes de Cima.
Classificação: 88 (in 100)
(8 de Junho, 2011)

Cortes de Cima Touriga Nacional 2007
Produzido por: Cortes de Cima,
Região: Alentejo, Portugal
Note: Cor granada escura.
Aroma muito floral (muitas violetas agradáveis). Fruta negra madura e madeira.
Na boca ainda com bons taninos. Fruta negra madura, flores suaves. Madeira suave e algum couro ligeiro.
Vinho muito consistente. Boa estrutura, boa complexidade e bom carácter. Genuíno.
Classificação: 93 (in 100)
(29 de Maio, 2011)

Adega do Cachete

2011-11-17T23:26:00.000Z

A visita à Adega do Cachete foi no início de Julho. Tinha sido o local combinado para o encontro do grupo dos Desafios da Adega antes da visita à Herdade do Esporão.

Num dia muito quente, com os termómetros a atingir os 40ºC foi a escolha ideal pois a sala climatizada ofereceu um fresco que todos bem precisávamos. Mesmo sendo ainda meio dia.

Adega do Cachete, originally uploaded by dacozinha.net by Joe Best.

O bom serviço começou logo na parte da reserva. Vários erros meus com o número de pessoas a ir não foram nunca um problema e mesmo no próprio dia facilmente colocaram mais uma mesa para acomodar mais 2 pessoas que as da reserva inicial.

entradas, originally uploaded by airdiogo.

Quanto à refeição começou logo com uma quantidade e variedade surpreendente de entradas. Desde pataniscas de bacalhau, a salada de orelha de porco, passando por petingas fritas e mais outros típicos petiscos portugueses e alentejanos.

entradas II, originally uploaded by airdiogo.

Aliás, as entradas foram tantas que se perdeu parte da fome para aproveitar ao máximo o resto da refeição.

As escolhas quanto a pratos são variadas, desde carne a peixe, tudo pratos típicos. Pessoalmente fui para a bochecha de porco, que estava muito tenrinha e saborosa, acompanhada por batata frita às rodelas caseira e frita no ponto certo.

bochecha, originally uploaded by airdiogo.

salada, originally uploaded by airdiogo.

Provei ainda umas presas de porco preto, muito saborosas e grelhadas no ponto certo. Uma dose foi suficiente para três crianças e ainda sobrou para eu provar.

As escolhas do grupo foram as mais variadas mas a opinião foi unânime sobre a qualidade da comida (a Cataplana de Cação foi largamente elogiada mas não consegui comer mais nada).

cataplana de cação, originally uploaded by airdiogo.

A Adega do Cachete é uma boa opção para se comer na zona. Barato (foi cerca de 18€ por pessoa, incluindo bebidas, entradas e sobremesas) e com uma qualidadade acima da média e bem acima do preço pedido.

Adega do Cachete
Rua do Grave nº 1
7200-123 São Pedro do Corval Alentejo
Telefone: 266549568
Telemóvel: 968731702
adegadocachete@iol.pt

Herdade dos Muachos Prestige 2009 - mais um grande bag in box barato

2011-11-17T12:08:00.000Z

Para o consumo diário tenho-me virado para o formato Bag in Box. Não só porque o preço é mais convidativo mas também porque o vinho se conserva melhor depois de aberto. Além disso tenho tido curiosidade em relação à qualidade oferecida neste segmento.

Este vinho já me tinha chamado a atenção pelo formato diferente da embalagem em forma de tubo. Com um preço de 7,49€ para os 3 litros (no Pingo Doce) implica que o equivalente em garrafa seria de 1,88€.

Para a qualidade do vinho que vem no interior é um preço muito bom. Talvez mesmo dos melhores que já encontrei neste formato.

Arrisco até a dizer que consegue superar o Le Loup Noir 2009, já provado anteriormente, e que se assumo como gama superior ao vinho corrente. Até acho que fica acima de muitos vinhos em garrafa e mais caros.

Fica na minha lista de recomendações para consumo diário ou até para eventos mais informais em que não haja preconceito por parte das pessoas em experimentar um Bag in Box.

HERDADE DOS MUACHOS PRESTIGE | winetube | | 2009
produced by Herdade dos Muachos,
Note: Aroma suave. Frutos vermelhos silvestres em compota, notas de especiarias e madeira ligeira.
Na boca suave e redondo. Fruta em compota, muito agradável. Final médio com notas de especiarias e um toque herbáceo ligeiro. Enche meia boca.
Muito consistente. Bem elaborado e com boa complexidade.
Rating: 87 (in 100)
(Tasted on November 3, 2011)

Los Gatos (Madrid)

2011-11-15T13:50:00.000Z

A cervejaria Los Gatos, em Madrid, é um local único. Uma atmosfera única para a qual muito contribuem as paredes cobertas de recordações locais e outros objectos verdadeiramente únicos.

É algo para os locais. Estava cheio e com muito barulho, mas algo saudável e resultante de convívio e do "viver a cidade" que os madrilenos sabem fazer tão bem.

Visitei a cervejaria Los Gatos durante um fim de semana de Agosto, que passei em Madrid. Vários guias (fossem em papel ou online) que consultei recomendavam esta casa de tapas. Rapidamente percebi porquê.

Em termos de comida há duas escolhas. Ou se opta por pratos completos (com preços a variar entre os 11€ e os 18€) e come-se na sala dos fundos sentado, ou se vai para as tapas e canapés (ficando de pé ao balcão logo na sala de entrada). Esta segunda opção não só é significativamente mais barata como muito mais deliciosa.

A variedade de escolha nos canapés é muito grande. Uma prato com 4 variedades fica por 10€ e 6 variedades por 15€ (a imagem da direita corresponde a 6 variedades).

Em termos de bebidas a cerveja em copo fica por 2,20€ e um copo de vinho por 3€. Achei a cerveja cara (aliás como no resto de Madrid) mas o vinho tem um preço muito bom para a qualidade que servem. É talvez mesmo a melhor escolha.

O dia escolhido para visitar a cervejaria Los Gatos foi um sexta-feira ao almoço. Recomendo que se visite durante a semana pois o local está sempre cheio, principalmente de locais, e consegue-se assim sentir o verdadeiro pulso da cidade (também regressei no sábado e o local já estava muito mais vazio, sendo quase todos os clientes turistas). Conversas animadas e barulhentas. Um povo a viver a sua cidade.

Os empregados foram muito simpáticos. Só falam espanhol, o que para nós é relativamente fácil, mas pode causar problemas a outros turistas. As sugestões que fizeram foram muito boas e no final ainda ofereceram duas cervejas.

Curiosamente no TripAdvisor esta cervejaria tem reviews nos extremos opostos. Muita gente se queixa dos preços e chamam-lhe até de "Tourist trap" (curiosamente quase todas as reviews de americanos). Parece-me que o problema é que isto é uma cervejaria e não um restaurante. Comer sentado sai (muito) caro. Mas comer de pé as tapas e os canapés, no meio dos locais, é uma experiência fantástica. Quem optou por esta solução diz muito bem do local e acaba por pagar pouco.

Pessoalmente adorei. Adorei a comida. Adorei o local. Adorei a simpatia. Adorei o ambiente com as pessoas a conversarem alegremente.

Fica relativamente perto dos museus da zona central de Madrid e é sem dúvida um local a visitar em Madrid.

Los Gatos
C/de Jesus 2, Madrid, Spain
+34 91 429 30 67