Georges Ferrando - Président

Arbuste au feuillage vert brillant, l’oranger amer s’orne au printemps de fleurs blanches à cinq pétales charnues. Groupées à l’aisselle des feuilles, elles renferment de petites glandes à essences très odorantes. Les fleurs d’oranger s'épanouissent au printemps, de mars à avril selon les régions et les années. Au levée du jour une fois la rosée déposée, les boutons floraux sont délicatement cueillis à la main ou ramassés sur un drap au pied de l’arbre.

Haïti produit 50% des ressources mondiale en vétiver, qui représentent la principale exportation agricole du pays. Cependant, la filière d'approvisionnement présente de nombreux points sensibles, mettant la matière première en péril : rétribution insuffisante des paysans, marché spéculatif, rendements variables, mauvaises pratiques de récolte entrainant l'érosion des sols... Albert Vieille a choisi de s'impliquer dans la filière, en soutenant notre partenaire haïtien dans sa démarche de traçabilité, d'amélioration de la qualité et de soutenabilité de la filière, afin de préserver une matière première incontournable.

Albert Vieille s'est engagé avec une société salvadorienne à pérenniser la filière du Baume Pérou, à protéger et valoriser cette matière première traditionnelle. Pourquoi un tel engagement ? La filière du Baume Pérou est aujourd'hui menacée à cause de la déforestation des baumiers au profit des cultures de café, ou encore du désintérêt des populations locales défavorisées qui préfèrent cultiver des plantes vivrières. Il s'agit d'assurer une meilleure rétribution aux communautés locales afin de rendre la collecte plus attractive.

Résine précieuse des forêts tropicales du Honduras, le styrax est une matière première aromatique en péril. La déforestation réduit de jour en jour son milieu naturel et les populations locales se désintéressent de sa récolte, trop peu lucrative. Afin de préserver cette ressource naturelle et les savoir-faire traditionnels, Albert Vieille, en partenariat avec une société Salvadorienne, développe une filière d'approvisionnement durable du Styrax en Honduras.