La firma se encargará del suministro de leche para la jornada, a través de su marca insignia DELEITE GALEGO. Además, responsables de esta empresa de base cooperativa participarán también en esta jornada, cuya asistencia es libre y gratuita.

Alimentos Lácteos colabora todos los años con esta iniciativa, que pretende dar cuenta de los últimos avances en investigación y comunicación en el sector lácteo.

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Alimentos Lácteos inicia unha nova etapa apostando pola marca propia

El gerente de la empresa ALIMENTOS LÁCTEOS, Miguel Martín, entregó esta tarde en Vigo los premios a los ganadores del concurso de fotografía Ruta Deleite Galego.

En el acto, que se desarrolló en el centro comercial Travesía de Vigo, se reconocieron las imágenes de Mara Mouriño Moreira, que recibió leche para un año; Juan Carlos Paz, al que correspondió una televisión de 16 pulgadas, y Estela Roibó Peña, que se llevó un centro de planchado.

Además, el jurado decidió conceder a Teresa Salgado 25 cajas de leche en premio por la originalidad de su fotografía.

Este concurso forma parte de la campaña Ruta Deleite Galego, que llevó a las principales ciudades gallegas el aula didáctica Deleite Galego, una pequeña exposición itinerante en la que se descubre el mundo de la leche y el trabajo de los ganaderos gallegos.

Martín reconoció que Alimentos Lácteos superó lo que definió como «un momento apurado» con la concesión del préstamo de 2,5 millones de euros por parte de Xesgalicia. «Había deberes que hacer -dijo- y diseñar un negocio que nos aportara cifras positivas». Explicó que descartaron el envasado de leche de marcas blancas porque exigía grandes volúmenes. Por esa razón se decantaron por las marcas propias, lo que llevó aparejado un incremento de los precios. «Subimos tres céntimos el litro, la distribución lo aceptó y mantuvimos los pedidos».

Dejar las maras blancas

La decisión de dejar de producir marcas blancas la sustentaron en un estudio de mercado realizado por Sondaxe, que situaba a Deleite entre las cuatro marcas de leche en reconocimiento en Galicia y en otro de la OCU, que colocaba a las dos marcas que se fabrican en la planta de Outeiro de Rei entre las ocho primeras por calidad y precio.

La empresa quiere explotar la imagen de calidad y de producto gallego a precio razonable que ha conseguido y pretende extender la marca a otros productos. Según Martín, están negociando con otras fábricas para ampliar la gama de productos. Sin embargo, reconoció que no se habían decantado por ningún producto y que iban despacio. «No podemos hacer experimentos -dijo- y tenemos que ir todo sobre seguro».

El objetivo de Alimentos Lácteos es mantener una producción de ocho millones de litros al mes, que con la llegada de la primavera y la reincorporación de las entregas de las cooperativas permitirán a la industria mantener la planta entre el 60% y el 80% de su capacidad. Con esta producción, según el gerente, se superaría el umbral de rentabilidad.

Alimentos Lácteos lanzó un nuevo producto al mercado, una leche destinada al segmento de hostelería, que algunos establecimientos están probando. Se trata de una leche de tipo semidesnatado con un porcentaje de grasa de 1,8.

El gerente explicó que las diez cooperativas que forman parte del proyecto de Alimentos Lácteos suscribieron la ampliación de capital, que duplica el inicial. También se comprometieron a seguir entregando leche y algunas de ellas ya empezaron el pasado domingo a hacerlo.

Martín insistió que todas las discrepancias que trascendieron en julio pasado están todas superadas y que las cooperativas apoyan esta nueva fase de Alimentos Lácteos.

FUENTE: La Voz de Galicia

El lanzamiento se enmarca dentro del plan de negocio diseñado por Alimentos Lácteos para los próximos cinco años, que capitaneará su nuevo gerente Miguel Martín. Al tiempo, no descarta novedades en el campo de los derivados lácteos, si bien el objetivo prioritario por el momento será mantener la liquidez tras conseguir recientemente un préstamo del IGAPE y haber ampliado su capital social. Entre otras medidas, la láctea ha anunciado que abandonará progresivamente el envasado de marca blanca para ir cediendo el protagonismo absoluto a sus enseñas propias ‘Deleite Galego’ y ‘Muuu’.

Este mes de enero, la producción se ha situado ya en los 8 Ml, cifra que prevé mantener e incluso elevar durante la próxima primavera hasta que el envasado de ambas enseñas logre acumular entre el 60% y el 80% de la capacidad de la planta de Outeiro de Rei, lo que permitiría a la compañía superar el umbral de rentabilidad. La pasada semana se restablecía la normalidad en el suministro de materia prima por parte de todas las cooperativas socias, una vez solucionadas las desavenencias del pasado verano, uniéndose recientemente a las diez participantes en el proyecto la entidad Agraria de Órdenes.

FUENTE: Alimarket

El responsable de la firma dijo que “está estudiando cualquier opción” para comercializar productos lácteos transformados, aunque sea mediante “convenios con otros fabricantes”, para aprovechar la imagen de marca conseguida en los mercados.

Martín dijo que de momento no hay ninguna alianza comercial pero apuntó que la empresa está en fase de evaluar varias posibilidades y de sondear el mercado para elaborar productos “de origen gallego de alta calidad y a un precio razonable”.

Respecto a la planta que gestiona la empresa en el municipio lucense de Outeiro de Rei, la antigua fábrica de la forma Pascual, aseguró que está haciendo un estudio de mercado para comprobar el interés de los consumidores en otro tipo de formatos de envase, como las botellas, para adaptarse a sus preferencias.

Por otra parte, Alimentos Lácteos acaba de sacar al mercado para la hostelería una leche con un porcentaje de grasa de 1,8%, algo más alta que la semidesnatada, en un envase de la firma Tetra Brick sin tapón con el objetivo de ofrecer un precio más competitivo en este nicho de mercado.

Actualmente Alimentos Lácteos envasa y vende unos ocho millones de litros de leche al mes y recoge unos 400.000 litros al día en unas 800 explotaciones que pertenecen a las diez cooperativas asociadas a este proyecto y a otra que ha comenzado, recientemente, a entregar su producción.

La ampliación de capital en octubre ha permitido a la empresa pasar de 980.000 euros a 2,3 millones y el instituto público Igape le ha concedido un crédito de 2,5 millones de euros.

Martín consideró que la empresa ha superado “el momento apurado” que pasó la empresa en 2011, que ha dejado de envasar marcas blancas y se ha centrado en la producción con un notable incremento de precios en los supermercados, para garantizar la rentabilidad de la producción, hasta el punto de que ‘Deleite’ ha subido unos 13 céntimos en los últimos meses.

“Al final, el cambio de modelo de negocio ha salido bien. La distribución acepta la subida y empieza a haber un volumen de pedidos aceptable”, concluyó Martín.EFE

FUENTE: Finanzas.com

El principal cambio que se ha realizado en Alimentos Lácteos es el del modelo de producción, ya que se abandona el envasado de marcas blancas para centrarse en sus marcas propias: DELEITE GALEGO y MUUU, que ocuparán el 100% de su producción y que han conseguido alcanzar un precio acorde con su calidad, aunque sigue siendo muy competitivo. Estos cambios se han realizado de la mano de Miguel Martín, que ha pasado a ser el nuevo gerente de Alimentos Lácteos.

En los dos últimos meses, la empresa ha puesto ya en el mercado un nuevo producto, se trata de una leche especial de hostelería, que ha tenido una espectacular acogida entre los clientes de DELEITE GALEGO de este sector. Este nuevo producto es una leche de tipo semidesnatado con un porcentaje de grasa de 1,8, lo que la hace especial para ofrecer una crema de alto valor nutricional.

“Se trata de una leche totalmente natural, como la DELEITE clásica, a la que tan solo le hemos modificado en contenido de grasa para equipararla al de otras leches de este canal”, explica Miguel Martín. El objetivo es que esta leche se comercialice entre toda la clientela de hostelería de Alimentos Lácteos y substituya a la actual. Asimismo, esperan crecer en este segmento, ya que hasta ahora los esfuerzos de la empresa han ido por consolidar la marca en el mercado del gran consumo.

Miguel Martín recordó que el abandono de las marcas blancas en busca de otro tipo de mercado ha sido una decisión que está avalada por los últimos estudios de mercado, como el realizado por Sondaxe, que sitúan a DELEITE GALEGO entre las cuatro marcas de leche en reconocimiento en Galicia. El informe de la OCU, que también sitúa las dos marcas de Alimentos Lácteos entre las ocho primeras por calidad y precio, y la alta demanda por parte del consumidor son “las principales razones que avalan esta decisión”, añade.

SITUACIÓN ECONÓMICA

El préstamo de la Xunta le permite afrontar a Alimentos Lácteos esta nueva etapa en la que están involucradas nuevamente las diez cooperativas que formaron parte del proyecto: La Arzuana, Gancobre, Indega, Codegui, Codeira, Tierra Llana, O Pereiro, Mopan, Fenaval y Perpetuo Socorro, a las que se ha unido ahora Agraria de Órdenes. Su apoyo al proyecto se ha materializado en una ampliación de capital que duplica ampliamente el existente y el compromiso de volver a entregar leche antes de que acabe el mes. Este regreso se inició este pasado domingo.

El objetivo de Alimentos Lácteos es mantener una producción de 8 millones de litros, que ya se ha alcanzado en este mes, y elevar ésta a lo largo de la primavera, lo que ocuparía entre el 60% y el 80 % de la capacidad de la planta y permitiría superar el umbral de rentabilidad de la empresa. La dirección no descarta ampliar su catálogo de productos en un futuro próximo con derivados, aunque “el objetivo inmediato es mantener la liquidez del proyecto”.

MIGUEL MARTÍN

El nuevo gerente de Alimentos Lácteos, Miguel Martín, empezó su singladura en la empresa hace ahora un año implantando un sistema de trazabilidad en la recogida de las cooperativas. Fue nombrado el pasado verano Director de Calidad y Medio Ambiente y desde ese momento se integró en el equipo que ha llevado a cabo la reorientación de la empresa.

Ingeniero Agrónomo de profesión, Miguel Martín lleva toda su vida laboral vinculado al sector agroganadero y al mundo cooperativo. Profundamente influenciado por su padre, quien dedicó toda su vida profesional a la capacitación agraria como Agente de Extensión, comenzó su vida laboral trabajando para un primer comprador. Posteriormente y durante 13 años, desarrolló programas de mejora de la calidad de la leche desde la Administración Autonómica Gallega, fue el encargado de coordinar las labores de implantación del sistema de trazabilidad Letra Q en Galicia y participó en la creación de la marca de garantía 100% Galega.

Ha realizado varias publicaciones técnicas relacionadas con el sector agroganadero, guías para el control de buenas prácticas para la producción láctea y control de sistemas de ordeño.

La esperanza de vida de estos niños en su lugar de residencia no supera los 50 años y dos meses en Galicia les suponen alargar su vida dos años más. De hecho, tras su estancia de descontaminación los niños engordan una media de 4 kilos y crecen 2,4 centímetros, la piel se colorea y el pelo recupera vitalidad.

FUENTE: Alimarket

Los niños podrán “disfrutar de forma gratuita de uno de los alimentos más básicos y necesarios” para los niños de su edad “y del que se ven privados en su país de origen”, según la citada empresa.

Deleite Galego ha donado un litro de leche por día para cada uno de los niños acogidos en Galicia, para que “puedan fortalecer sus huesos y eliminar la radiactividad”, dado que el efecto nocivo de la radiación hace que sus cuerpos asimilen el estroncio como calcio, de forma que aumenta el riesgo de padecer cáncer de huesos.

FUENTE: ABC

La leche es uno de los productos más contaminados en su zona, por lo que prácticamente ninguno de ellos la toma y los más pequeños ni siquiera la conocen. Alimentos Lácteos ha donado esta cantidad de leche para que los pequeños puedan disfrutar de forma gratuita de uno de los alimentos más básicos y necesarios de la alimentación y del que se ven privados en su país de origen.

La importancia de esta iniciativa de Leticia Cativa radica en el hecho de que la esperanza de vida de estos niños en su lugar de residencia no supera los 50 años, sin embargo, dos meses en Galicia les suponen alargar su vida dos años más. De hecho, tras su estancia de descontaminación los niños engordan una media de 4 kilos y crecen 2,4 centímetros, la piel se colorea y el pelo recupera vitalidad. DELEITE GALEGO dona por tanto un litro de leche por día a cada uno de los niños, para que puedan fortalecer sus huesos y eliminar la radioactividad. El efecto adverso de la radiación hace que sus cuerpos sinteticen el estroncio como calcio y se vaya a los huesos, lo que provoca cánceres que acaban con sus vidas en pocos años.

Son muchas las familias que año a año se suman a este proyecto acogiendo a estos niños, todos ellos sanos pero afectados por la radiación de forma continuada. Cada año son más los menores que vienen a Galicia, de hecho este año han sido 20 más y esperan continuar creciendo.

Perdidos en Galicia

DELEITE GALEGO será también uno de los patrocinadores del nuevo programa Perdidos en Galicia, un reality que se emitirá en VTelevisión los domingos a partir de las 21:03 horas, en horario de máxima audiencia.

El programa relata el día a día de un grupo de personas que recorren la costa gallega en caravana desde Ribadeo hasta la frontera con Portugal. Paralelamente se publicará un blog y se abrirá una página en Facebook para seguir las incidencias de este grupo de aventureros.