Дети - наше будущее!

Качели-карусели. Безопасные детские площадки.

2009-05-28T03:18:00.000-07:00

Ни для кого не секрет, что детишки очень любят играть на специально оборудованных детских площадках в компании сверстников. Современные детские игровые комплексы очень хорошо спроектиорованы в плане безопасности. Но к сожалению, не в каждом дворе встретишь новые игровые площадки, и детишки вынуждены играть на старых. Некоторые родители, недождавшись помощи властей, совместными усилиями проводят ремонт, покраску и.т.д прохудившихся площадок, а иногда даже скидываются на новые игровые комплексы (очень редкое явление). В нашем дворике стоит новый красочный игровой комплекс, и я заметил, что многие родители, почти каждый день приходят с детишками из соседних районов. Это говорит о том, что нам повезло иметь во дворе такое чудо. Так вот, видел я также и полуразрушенные комплексы, до которых нет никому дела, кроме детей, которым больше негде играть. И дело даже не в красочности и количестве различных игровых секций, дело в том, что эти площадки представляют серьёзную угрозу здоровью детей. Что я имею ввиду ? Это торчащие гвозди, ржаввый металл, прохудившиеся доски, неисправные качели и много всего неприятного. Прежде чем разрешить ребенку прокатиться с горки, убедитесь, что на ее поверхности нет торчащих, выпирающих предметов (гвоздей, болтов, щепок) и нет острых сторон. На песочницах так же будте внимательны. В песке могут быть стекла от бутылок, гвозди. Перед тем как посадить ребенка на качели, проверьте крепления, хотя бы визуально. Обычно детские комплексы состоят двух "этажей". На старых неухоженных площадках поручни на вторых этажах могут уже не выполнить своего прямого предназначения, удержать малыша, если он облокатится на него. Никогда не упускайте из вида своего малыша, поверьте что достаточно секунды, чтобы случилось неприятное. И еще, если в вашем дворе есть старая игровая площадка, попробуйте написать письмо местным чиновникам, предваритоельно собрав подписи соседей по дому. Если из этого ничего не выйдет, поговорите с соседями у которых тоже есть маленькие дети. Может если наберется достаточное количество семей, то вы вполне бы могли заказать новый красивый и безопасный игровой комплекс по доступной цене, который прослужит очень долго. Дети скажут Вам спасибо.

Безопасность детских игрушек. Клеймо - "Сделано в Китае".

2009-05-26T04:56:00.000-07:00

Думаю, что эта тема интересна многим родителям, и мне в том числе. Поэтому, чтобы не быть голословным, давайте для начала разберемся, что же это за "игрушки из поднебесной".

В последнее время в СМИ было опубликовано много статей об игрушках сделанных в Китае. И это не с проста скажу я Вам. 80% всех проданных игрушек в Европе производятся в Китае. Более 10 тысяч фабрик в Китае производит игрушки. В одной только провинции Guandong (наиболее промышленно развитый регион) пять тысяч фабрик. Китайское министерство торговли подтверждает, что общая стоимость экспорта китайских игрушек составляет около 7 миллиардов долларов.

В последнее время, клеймо "Сделано в Китае" стало означать не только дешевизну, но и опасность для детского здоровья. Многих родителей привлекает низкая цена ярких и на первый взгляд безобидных игрушек.

Почему же китайские игрушки так дешевы ? Поняв это, вы сможете смело сделать вывод касаемо их качества и безопасности. Начнем по порядку.

Во-первых, низкая стоимость стала возможной благодаря бесчеловечным условиям жизни рабочих на фабриках по производству игрушек. Зачастую работники прикованы к месту работы, то есть живут непосредственно на работе и трудятся по 94 часа в неделю. В таких условиях не редко используется и детский труд.
Во-вторых, Китай является страной с наибольшим числом несчастных случаев на производстве (часто с летальным исходом). Работникам платят заработную плату менее 1% от окончательной стоимости на игрушку в магазине. Это означает, что Китай, для того чтобы оставаться конкурентоспособными, продолжает игнорировать права своих работников.
Еще одна причина, по весьма конкурентным ценам, является низкое качество игрушек. В Китае разрешается (не запрещается) использовать в производстве материалы, которые в ряде стран запрещены. К этим материалам относятся химические компоненты, которые используются при производстве пластика (пластмассы), а также лакокрасочной продукции. Кроме того, система контроля качества довольно коррумпирована. Известны случаи, когда честных чиновников обвиняли в коррупции, потому что они хотели ужесточить законы о производстве. Многие сертификаты выдаются на основании ложных документов или взяток. А вот и собственно примеры того, за что уже наказали:

- на нелицензированной фабрике игрушек “чучела” животных заполняли в антисанитарных условиях хлопком, бумагой, песком - без предварительной обработки и очистки;
- Игра "Bindeez" (американская версия "Аква") содержала токсичные вещества. "Bindeez" это игрушка, которая содержит сотни маленьких цветных шариков, которые, при соприкосновении с водой склеиваются между собой (эффект мозаики). Некоторые лабораторные анализы показали, что многие игрушки также содержат buthanediol, который, если попадает в организм, то может вызвать респираторные заболевания, потерю сознания, приступы паники и даже кому и смерть;
- миллион с половиной игрушек "Сделано в Китае" были сняты с производства, и изъяты из продажи поскольку были окрашены неизвестным веществом содержащим свинец. Как мы знаем, свинец является опасным для здоровья металлом, если он попадает в организм. Свинец, главным образом, действует на центральную нервную систему, вызывая серьезные повреждения мозга, такие как трудности в процессе обучения, дислексия, замедление рефлексов.
- Другие игрушки (Барби, Бэтмен, Полли и многие другие), были сняты с рынка - они опасны в связи с тем, что некоторые из их магнитов могли быть легко отделены от основных частей, и при проглатывании могли привести к проблемам с желудком и кишечником. Некоторые игрушки содержали вещества, которые вредны для печени, почек и репродуктивной системы.
- некоторые бутылочки для смесей оказались также токсичными. Они были сделаны из второсортного и даже третьесортного пластика и содержали токсичные вещества, в два раза превышающие количество допускаемых законом;
- была изъята партия детской одежды, в которой содержались вещества, которые могли привести к раковым заболеваниям кожи;
- в Австралии изъяты из продажи детские одеяла и пижамы, в связи с повышенными содержанием формальдегида, который может привести к аллергии кожи, раздражению глаз и горла, астме и раку;
- некоторые кроватки были изъяты после гибели двух детей. Они были сконструированы таким образом, что существовало пространство, при попадании в которое определенным образом новорожденный мог задушить себя. Таких примеров очень много в сети, многие из них подтверждены документально, некоторые может быть выдуманы, но я сомневаюсь, что кто-то специально такое выдумывает.

Стоит задуматься, не правда ли?

В сети много интересных статей про детские игрушки. Эта статья рассказывает о детских игрушках и играх, которые наиболее подходят для развития малыша. Очень интересно. Советую прочитать.

Самый долгожданный день. Или подготовка к родам.

2009-05-25T03:54:00.000-07:00

Рождение малыша является самым главным событием для большинства семейных пар.

Любая беременная женщина переживает массу эмоций в ожидании знаменательной даты.
С одной стороны это положительные эмоции, связанные с огромным желанием увидеть своего ребенка и поскорей его обнять. С другой стороны - это неприятные ощущения (беспокойство, страх), которые не покидают ее до конца беременности. В эти моменты необходимо поддерживать роженицу морально, даже самых банальных фраз может оказаться достаточно, чтобы будущая мама успокоилась и сконцентрировалась только на приятных моментах.

Чем ближе день рождения малыша, тем более озабоченным становится бремя будущих родителей.

Будущая мама должна заранее подготовится к отъезду в роддом, так как этот день может настать внезапно. Необходимо подготовить различные принадлежности и вещи, которые могут понадобиться сразу после рождения ребенка. Эти веще должны быть собраны в какую либо сумку. Поверьте, что когда настанет долгожданный момент, то женщине будет не до вещей, а молодого папу будут переполнять эмоции, и в результате в собранных впопыхах вещах может чего-то не хватать. Перечислять необходимые вещи я не буду, лучше всего вам это расскажет ваш врач. Единственное, что могу посоветовать, это дополнительная подушка, пара простынок, одеяло, полотенца, бутылка чистой воды, запасная одежда, магнитофон (плеер) с хорошей расслабляющей музыкой, фотоаппарат (видеокамера), наконец, и др. Можно еще подготовить список людей, которых вы бы хотели уведомить о счастливом событии. Все конечно зависит от вашего роддома. Если вы будете пользоваться платными услугами, то некоторые вещи могут не понадобится, но перестраховаться стоит.

Теперь немного более конкретной информации для будущих мам.

Подготовка к родам шейки матки.

Начиная с 34 недели необходимо принимать масло Примулы вечерней в капсулах - по 1 в день, с 36 недели - по две капсулы, с 39 - по три капсулы в день. Это необходимо для подготовки кожи промежности к растяжениям при родах, а также для профилактики разрывов и разрезов (эпизиотомии).
Также нужно делать массаж кожи промежности с использованием растительного масла (обычного, оливкового, зародышей пшеницы). Перед самим массажем кожу необходимо подготовить (разогреть), используя теплую грелку. Высушить и массировать руками сухую кожу между анусом и влагалищем снаружи, втирая в нее масло, оттягивать нижний свод влагалища вниз и в стороны. C 34 недели - 2 раза в неделю, с 38 - каждый день.

начиная с 36 недели необходима регулярная половая жизнь без презерватива, так как сперма размягчает шейку, тем самым готовит ее к родам.

Упражнения для растяжения мышц и связок промежности.

Стоя боком к спинке стула, упереться на неё руками и отводить ногу в сторону так высоко, как это комфортно – по 5-12 раз для каждой ноги. С таким же упором поднимать согнутую в колене ногу к животу. Расставив широко ноги, медленно присесть и 10-15 секунд удерживаться в таком положении, можно подпружинить. Медленно подняться и расслабиться. Можно повторить до 5 раз. Присесть на корточки, одну ногу выпрямить и отставить в сторону. Переносить вес с одной ноги на другую несколько раз подряд. Вытянутые вперёд руки помогут удерживать равновесие.

Подготовка сосков к кормлению.

Для профилактики трещин сосков и мастита хорошо помогает контрастный душ, воздушные ванны, аккуратное вытягивание сосков, а также кубики льда из отвара коры дуба.

P.S. Статья не призывает к немедленным действиям. Каждый человек индивидуален. Необходимо по всем вопросам консультироваться со специалистом (врачом).

Обучающие игры с рождения до полугода

2009-05-24T09:04:00.000-07:00

Обучающие игры - это не только пальчиковые игры и игры для раннего развития малышей, это еще и игры связанные с логикой, буквами и словами, а также цифрами и числами.

С рождения до полугода все органы чувств ребенка начинают свое активное развитие.

Зрение помогает ребенку исследовать пространство вокруг себя; движущиеся предметы и людей он провожает глазами. Малыш реагирует на шум и звуки, поворачивает голову в ту сторону, откуда он слышит их. Тихая и приятная музыка, голоса людей, к которым он привык с рождения, оказывают на него благотворное влияние, ребенок затихает и успокаивается. Малыш начинает понимать, что у него есть руки, тянется к висящим над кроваткой игрушкам, берет предмет в руку и некоторое время держит его.

В коробке с игрушками в этот период должны быть:

- для стимуляции двигательного развития:

Красивый и яркий игровой коврик, небольшое небьющееся зеркало, которое можно прикрепить на уровне глаз ребенка, чтобы он видел свое отражение тогда, когда лежит на животе. Такого рода игрушки помогут малышу привыкнуть к позе «лежа на животе», которая необходима для тренировки определенных групп мышц (мышцы шеи, плеч и спины), для тренировки зрения и координации в пространстве.

- для развития зрительного внимания:

Игрушка - мобиль, закрепленная над изголовьем кроватки может надолго привлекать внимание малыша. Старайтесь все же выбирать такой мобиль, мелкие игрушки или картинки которого расположены горизонтально по отношению к ребенку, так как он будет смотреть на них из лежачего положения. Решая, какой мобиль приобрести, руководствуйтесь не соображениями того, как он впишется в интерьер детской, а тем развивающим эффектом, которое такая игрушка способна произвести на малыша.

- для развития мелкой моторики:

Разнообразные, красочные погремушки, сделанные из различного рода материалов. Важно, чтобы такие игрушки малыш мог легко брать и держать в руке, они должны быть легкими и изготовленными из безопасных материалов. Стоит еще раз напомнить, что игрушки такого рода – отличный способ для развития внимания и зрения ребенка.

С возраста 3-4 месяцев можно предложить ребенку разноцветные игрушки-подвески, которые раскачиваясь в разные стороны, ударяясь друг о друга, мелодично звенят. Ребенок сначала будет случайно задевать такие игрушки руками, с удовольствием слушать их, но постепенно начнет осмысленно к ним тянуться, чтобы услышать их звучание.

Игрушки-гирлянды, подвешенные за опору или закрепленные за края детской кроватки, так же оказывают положительный эффект на развитии малыша. Такие игрушки способствуют тренировки зрения, и помогают малышу понять, что до предмета, который он видит можно дотянуться рукой (стимулируют развитие логической связи «глаз-рука»). Ребенок обнаруживает, что, когда он дотрагивается своей рукой до игрушки, та начинает двигаться (крутиться или раскачиваться) или издает какие-либо звуки.

Игрушки - развивающие центры, дают ребенку возможность производить с различные действия: толкать, поворачивать, крутить, нажимать и проч. Подобного рода забавы хорошо влияют на развитии малыша. Однако такие игрушки нужно подбирать в соответствии возрастом ребенка, для того, чтобы, оказавшись слишком сложной, игрушка не перестала его интересовать.

Небольшая закрепленная над изголовьем кроватки музыкальная игрушка может успокоить малыша своей мелодией. Главное тут, найти ту музыку, которая будет нравиться ребенку.

Еще раз хотелось бы напомнить родителям, что выбирать игрушки нужно тщательным образом, и не покупать их в сомнительных местах. На сегодняшний день, к сожалению, в продаже очень много низкосортных игрушек, выполненных из материалов сомнительного качества. Даже самая безобидная на первый взгляд погремушка может оказаться опасной для Вашего малыша. Как выбрать безопасную игрушку и на что нужно обращать внимание при покупке, я расскажу вам в ближайшее время. Так что подписывайтесь на новости блога и будьте в курсе.

Советую родителям для деток постарше посетить ps3.by - игры Sony PlaySatation 3. Только самые последние новости игр Sony PlaySatation 3 на сайте ps3.by.

И снова о развитии речи

2009-05-20T10:38:00.000-07:00

На втором году жизни у ребенка возрастает интерес к окружающему его миру: он хочет все увидеть, потрогать и познать. На этом этапе развития, желания ребенка превышают его возможности, и он вынужден обратиться за помощью. Жестов и мимики малышу уже не хватает, чтобы быть понятым, чтобы его возросшая потребность в общении была удовлетворена. Возникает небольшая проблема, которая разрешается путем возникновения новой формы общения – активной самостоятельной речи. Этот скачок в развитии происходит обычно от полутора до двух лет.

Переход к самостоятельной речи – важный этап во всем психическом развитии ребенка.

Исследование, проведенное белорусским психологом Р. И. Водейко, показало, что развитие словаря ребенка представляет собой процесс неравномерного накопления различных категорий слов: «Слов-предметов у ребенка всегда больше, чем слов-действий; слов-отношений больше, чем слов-признаков».

В словаре детей 3-го года жизни, по данным В. В. Гербовой, преобладают существительные, обозначающие средства передвижения, предметы обихода и объекты живой природы. При этом пассивный словарь выше активного в 1,2 - 1,3 раза.

Кроме быстро растущего словаря конец 2-го года жизни характеризуется усвоением грамматического строя предложений.

Первые предложения ребенка являются однословными и имеют несколько разновидностей:
предложение – наименование предмета типа назывного (дядя, папа);
предложение – обращение, выражающее преимущественно просьбу, желание (баба-баба-баби, тата);
предложение, выражаемое каким- либо междометием или автономным словом (чик-чик, ам-ам). Очень часто это глагольные формы (спать, кушать).

Появление двухсловного предложения вызвано новыми потребностями, возникшими как результат противоречия между прежней формой речевого общения и необходимостью ребенка более точно выразить свои желания.

Некоторые дети не умеют поддержать разговор ни сверстника, ни взрослого. В подобных случаях взрослые привлекают ребенка к таким играм, где есть роли для разговаривающих детей, темы разговора подсказываются ситуацией игры, или привлекают к заучиванию маленьких сценок из сказок. Выученные обороты речи дети используют как материал в играх-драматизациях.

Жесты, мимика, так широко используемые в ситуативной речи, в этом случае ребенку не могут существенно помочь. Возникшее противоречие между потребностью в общении, взаимопонимании и ограниченностью имеющихся средств для этого ведет к возникновению описательной, развернутой речи.

Важная роль в ее формировании принадлежит взрослому, который знакомит ребенка с примерами такой речи, ее эталонами (сказки, рассказы).

На третьем году понимание речи возрастает и по объему, и по качеству. Дети понимают уже не только речь-инструкцию, но и речь-рассказ. Это важное приобретение. В сказке, рассказе, стихотворении сообщается много информации о предметах и явлениях, недоступных непосредственному опыту («Репка», «Три медведя», «Курочка Ряба»).

P.S. Недавно наткнулся на довольно таки интересный ресурс, а точнее Форум для родителей. На нем очень много полезной информации для молодых родителей. Так вот, заинтересовала меня ветка на тему "Программа "Чтение с пеленок". Кто что знает?" Мнений по поводу раннего обучения очень много, но я все же склоняюсь к тому, что не нужно прибегать к специальным методикам до 3 лет. В этом возрасте заниматься подготовкой к чтению лучше в игровой форме, развивать речь, делать больше звуковых упражнений, а также развивать мелкую моторику кистей рук. Некоторые родители переживают по пустякам, им кажется, что ребенок развивается медленнее сверстников, но не надо забывать об индивидуальности ребенка. Детишки по-разному могут реагировать на различные упражнения, кто-то схватывает быстрее, кто-то помедленнее. Не нужно делать из этого трагедию, и сломя голову бежать к специалистам, искать разные методики. Побольше читайте малышу, не требуйте от него слишком многого. Я вообще не понимаю родителей, которые с раннего возраста пытаются сделать из ребенка вундеркинда. Считаю, что это излишне, и в дальнейшем может негативно сказаться на ребенке. Кто со мной не согласен, прошу в комментарии :)

Свежий воздух для закаливания.

2009-05-19T05:07:00.000-07:00

С самого рождения на организм человека начинает действовать воздух. Свежий воздух действует как комплексный раздражитель, под его влиянием активизируется регулирующая роль центральной нервной системы, усиливаются процессы обмена веществ, увеличивается количество гемоглобина и эритроцитов, повышается защитная функция крови. Все эти изменения способствуют улучшению общего развития организма ребенка, укреплению его защитных сил и сопротивляемости вредным факторам. Благоприятное действие чистого воздуха проявляется и в настроении ребенка. Он становится бодреньким, жизнерадостным.

Воздушные ванны благотворно действуют на человека. Благодаря им он становится более уравновешенным, спокойным. Незаметно исчезает повышенная возбудимость, улучшается сон, появляются бодрость и жизнерадостное настроение. Положительно влияют воздушные ванны на сердечно-сосудистую систему - способствуют нормализации артериального давления и лучшей работе сердца.

Воздух обязательно должен быть свежим и чистым (в смысле химического состава, минимального содержания пыли и бактерий). Целенаправленное изменение силы раздражающего действия свежего воздуха на организм может осуществляться различными способами: путем регулирования температуры воздуха в помещении, где находятся дети, подбором соответствующей одежды, изменяющей площадь кожных покровов, открытых для непосредственного воздействия воздуха. Кроме того, изменение продолжительности пребывания на свежем воздухе также имеет существенное значение.

При закаливании должна учитываться скорость движения воздуха. В холодную, но тихую, безветренную погоду нам теплее, чем в более теплую, но с ветром. Почему? Дело в том, что при ветре слой нагретого воздуха около нашего тела - так называемый пограничный слой - все время сменяется и тело нагревает все новые порции воздуха. При ветре, следовательно, организм тратит больше тепла, чем в безветренную погоду. Ветер вызывает увеличение теплоотдачи организма. При высокой температуре (до 37 °С) он предохраняет человека от перегревания, а при низкой - от переохлаждения организма.

Важное значение имеет одежда. Ни в коем случае нельзя изнеживать детей, надевать на них сто одежек.

Одежда для прогулок подбирается в соответствии с погодой. Чрезмерное укутывание ведет к перегреванию организма, что в свою очередь предрасполагает к простудным заболеваниям.

Длительное пребывание на свежем воздухе - важный элемент закаливания. Даже зимой постарайтесь, чтобы ваши дети были на прогулке не менее 3-4 ч. Во время прогулок полезно проводить подвижные игры.

Но где же самый чистый и благоприятный для закаливания воздух? Да, Вы правильно подумали – это горы. Горы – благоприятная, для иммунной системы детей, смена климата. Если у вас есть возможность свозить ребенка в горы, обязательно сделайте это. В горах самый чистый и свежий воздух, который полезен не только для самых маленьких.

Blogun для профессиолналов и начинающих

2009-05-15T11:57:00.000-07:00

В сети очень много блогов посвященных нашим чудесным детишкам. Очень много талантливых родителей, которые готовы делиться своими советами с только начинающими папами и мамами. Могу с уверенностью сказать, что на сегодняшний день во всеобъемлющей всемирной паутине молодые родители могут найти ответы на все свои вопросы. Все ресурсы посвященные детишкам я бы грубо разделил на 2 группы:

1) профессиональные порталы;
2) личные блоги (дневники).

К первой группе я отношу те сайты, которые используют труд профессионалов в своем деле. Это и педиатры, и психологи, и многие другие специалисты. Ко второй группе относятся обычные, рядовые родители. Это могут быть просто мамы и папы, которые решили завести блог и делиться в нем о всем, что происходит с их чадом. Конечно, полезность ресурсов из первой группы очевидна, однако, порой советов опытных родителей бывает достаточно. Единственным недостатком личных блогов талантливых родителей бывает низкая посещаемость, только из за того, что о них мало, кто знает. И для некоторых начинающих блогеров покажется, что они занимаются бесполезным делом, ведь все о чем они пишут в своих дневниках - мало доступно для общественности. Для увеличения посещаемости блога есть много способов, но сейчас я бы хотел рассказать о таком сервисе как blogun. С помощью него вы сможете в десятки раз увеличить посещаемость своего блога. Многие блогеры сейчас скажут, а зачем нам платить деньги, и вообще для чего нам много посетителей? Ответ прост. Вы сможете на этом зарабатывать, предварительно разместив рекламу на своем блоге. Согласитесь, что приятно вести блог на любимую тему, писать о детишках, давать различные советы по воспитанию, основываясь на личном опыте, общаться с такими же мамами и папами, и при этом еще и зарабатывать. Чем больше будет на вашем блоге посетителей, тем больше вы сможете зарабатывать денег. С помощью блогуна вы сможете за символическую цену увелчить посещаемость вашего блога в разы. Хотите вести блог на любимую тему и зарабатывать? Блогун ждет Вас. Удачи!

Мобильник - опасная игрушка для ребенка

2009-05-15T11:17:00.000-07:00

Российский национальный комитет по защите от ионизирующих излучений сделал заявление, что мобильные телефоны ребенку приносят значительный вред. Аналогичные организации в европе уже давно бьют тревогу. Речь идет об электромагнитном поле, которое создает сотовый телефон. Поле влияет на процессы нервной деятельности, вызывая нарушения в поведении, мыслительных процессах, работе памяти. Воздействие электромагнитного поля мозг ребенка имеет еще и более отдаленные, но и более страшные последствия, такие, как возникновение раковых опухолей. На сегодняшний день мобильный телефон у ребенка не вызывает ничего сверхестественного, это уже стало как само собой разумеющееся. Желание родителей купить малышу телефон с одной стороны понятно, это очень удобно, мобильная связь прочно вошла в нашу жизнь. Но не все родители знают, что электромагнитные волны очень опасны для растущего организма. Ученые рекомендуют полностью отказаться от этой опасной игрушки для детей.

Гос. Дума защитила детишек до 18 лет от порнографии и насилия на экране и в прессе

2009-05-15T11:13:00.000-07:00

Очень порадовала новость - "Дума защитила детей до 18 от порнографии и насилия", опубликованная на сайте www.rb.ru А еще больше - те законопроекты, которые только планируются вступить в силу, а именно о "надлежащем" воспитании детей. Если вкратце, то планируется введение штрафов для тех "родителей", которые оставляют своих чад одних на улице в позднее время суток, а также наложение штрафов на учителей, если это произошло по их вине. Суммы довольно таки круглые и должны будут заставить взрослых задуматься, ведь в наше суровое время даже среди белого дня пропадают детишки...и это вина не только бандитов и маньяков, а прежде всего родителей, которые не осознают ответственности.

Рецепты приготовления блюд для детей

2008-04-17T11:08:00.000-07:00

1. Телятина отварная.

Вам потребуется:

- 250 г телятины,
- 1/2 моркови,
- 1/2 корня петрушки,
- 1 лавровый лист,
- 2-3 зернышка душистого перца,
- зелень, соль.

Для соуса:

- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1/2 стакана сливок,
- 1/2 стакана бульона, в котором варилась телятина,
- 1 желток,
- 1/2 чайной ложки сахара,
- 1/2 чайной ложки сока лимона,
- соль.

Подготовленную телятину (лучше грудинку) опустите в кипяток, варите 5 минут, вымойте в холодной воде, залейте свежей холодной водой, варите 30 минут, снимая пену. Добавьте морковь, корень петрушки, душистый перец, соль и варите до готовности. Подавайте нарезанными кусочками, на гарнир предложите рассыпчатую рисовую кашу с маслом, картофельное пюре, цветную капусту. Полейте соусом, украсьте зеленью.
Для соуса слегка поджаренную с маслом муку разведите теплыми сливками, добавьте сырой желток, бульон, в котором варилась телятина, сахар, сок лимона, соль и варите, помешивая, 10 минут.

2. Заяц (кролик), тушенный со сметаной.

Вам потребуется:

- 250 г зайца (кролика),
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1/2 стакана сметаны,
- 2 горошка душистого перца,
- зелень,
- 1 стакан воды,
- сок 1/2 лимона,
- соль.

Подготовленную тушку (лучше заднюю часть) разрежьте на порционные кусочки, залейте водой, посолите, потушите под крышкой до готовности 1,5-2 часа. Готовое блюдо полейте сметаной, сбрызните соком лимона, прогрейте. На гарнир предложите отварные макароны, украсьте зеленью.

3. Язык отварной в соусе.

Вам потребуется:

- 1 говяжий язык,
- 1 морковь,
- 1 корень петрушки,
- 1 лавровый лист,
- 5 зерен душистого перца,
- 1 луковица,
- 1 стакан бульона,
- зелень, соль.

Для соуса:

- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1/2 ст. ложки муки,
- 1/2 стакана бульона, в котором варился язык,
- 1 стакан сметаны.

Язык тщательно промойте в нескольких водах, выскабливая ножом, залейте холодной водой так, чтобы вода слегка его прикрыла, варите 1 час. Добавьте морковь, 1/2 луковицы, перец, соль и варите до готовности 1-1,5 часа. Горячий язык выньте, немедленно снимите кожу, нарежьте наискось тонкими ломтиками и выложите в неглубокую кастрюлю.
Для соуса нашинкуйте оставшуюся часть луковицы, поджарьте его на масле, вмешайте муку, разведите бульоном, добавьте сметану. В кастрюлю с ломтиками языка влейте соус и тушите на слабом огне 10 минут.

4. Треска отварная под соусом по-польски.

Вам потребуется:

- 250-300 г трески,
- зелень петрушки,
- 1/2 луковицы,
- 3 зернышка перца, соль,
- 0,5 л воды.

Для соуса:

- 1 ст ложка топленого сливочного масла,
- 1-2 яйца, сваренных вкрутую,
- 1/2 стакана бульона, в котором варилась треска,
- соль.

Свежую рыбу слегка отбейте, вымочите в холодной воде 1 час, нарежьте порционными кусочками, залейте водой, добавьте нарезанные коренья, лук, перец, соль и варите 20 минут. Приготовленные куски рыбы разложите на тарелочки, на гарнир предложите отварной картофель, полейте приготовленным соусом, украсьте зеленью.
Для соуса масло растопите, смешайте с рублеными яйцами и разведите бульоном.

5. Суфле из творога.

Вам потребуется:

- 1 стакан протертого творога,
- 2 ст. ложки сметаны,
- 2 яйца,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1/2 ст. ложки муки,
- 1 ст. ложка сухарей,
- ванилин, соль.

В протертый творог вмешайте сметану, 1 сырой желток, 1 ст. ложку масла, муку, соль и ванилин. Добавьте взбитые в пену 2 белка, перемешайте, разложите ровным слоем в смазанную маслом и посыпанную сухарями сковородку, смажьте смешанной с оставшимся яйцом сметаной и выпекайте в духовке 15-20 минут.

Статьи по теме:

Смесь - это искусство!
Супчик для крохи!
Здоровое питание - залог здоровья!
Еда на прогулке
Значение питания для правильного развития ребенка
Питание ребенка первого года жизни
Основные правила введения прикорма
Примерное меню для ребенка 12 - 15 месяцев на 3 дня
Питание ребенка второго года
Питание ребенка от полутора до трех лет

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Питание ребенка от полутора до трех лет

2008-04-16T11:37:00.000-07:00

Питание является жизненно важной потребностью организма. Оно необходимо для построения и непрерывного обновления клеток и тканей, восполнения энергетических затрат организма и веществ, из которых образуются ферменты, гормоны, другие регуляторы обменных процессов, иммунитета и жизнедеятельности. Обмен веществ, функции и структуры всех клеток, тканей и органов находятся в прямой зависимости от характера питания.

Питание - это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ. Рациональное, полноценное питание рассматривается в настоящее время как один из важнейших адаптационно-защитных факторов, способствующих поддержанию полноценного здоровья, нормальному росту и развитию организма, профилактике заболеваний, сохранению работоспособности и адекватной адаптации организма к повреждающим факторам окружающей среды.

Рациональное и сбалансированное питание ребенка раннего возраста определяет гармоничный рост и своевременное морфологическое и функциональное развитие внутренних органов и тканей, непосредственно влияет на формирование интеллектуального и психомоторного статуса младенца. Дети, получающие адекватное питание, оказываются более защищенными от различных инфекций и других вредных факторов среды.

Исследования последних лет показали долговременное влияние питания детей в грудном возрасте на физическое и интеллектуальное развитие, состояние здоровья в последующие годы жизни. Так, в настоящее время есть доказательства того, что недостаточное питание и низкая масса тела в раннем возрасте являются фактором риска ишемической болезни сердца у мужчин. С другой стороны, нарушения питания с избыточным потреблением белка и энергии детьми грудного и раннего возраста является риском развития ожирения в последующей жизни и сахарного диабета.

Питание осуществляется за счет пищевых продуктов. Пища - это приготовленные для еды пищевые продукты или их смесь. Пищевой рацион представляет собой совокупность пищевых продуктов, используемых в течение дня (суток). В каждой возрастной группе существуют свои нормативы построения пищевого рациона.

Рацион детей от полутора до трех лет мало чем отличается от такового у детей от года до полутора, но имеет некоторые особенности. Во-первых, возрастает переваривающая способность желудочно-кишечного тракта, что требует соответствующей кулинарной обработки пищи. Вкусовые восприятия становятся более дифференцированными, в связи с чем дети начинают предъявлять особые требования к внешнему виду пищи: она должна быть аппетитной, привлекательной и разнообразной. К этому возрасту у большинства малышей уже прорезывается достаточное количество зубов, чтобы тщательнее измельчать пищу, чем раньше. Дети начинают самостоятельно есть, имитируя действия взрослых, поэтому нужно красиво сервировать стол ребенка, детскую посуду (тарелочки, чашки) лучше не наполнять доверху едой или питьем, чтобы ребенку было удобнее. Формируется индивидуальный стереотип "пищевого поведения".

И если на первом году жизни ребенка в его питании рекомендовано широко использовать готовые продукты, выпускаемые промышленностью (растворимые каши, консервированные овощные и фруктовые пюре), то после полутора лет постепенно можно начинать готовить пищу самим, не забывая об особенностях кулинарии для детей. Каши и овощи надо тщательно разваривать на слабом огне, при этом не допуская переваривания. Детям раннего возраста нежелательно давать блюда приготовленные накануне, поэтому, если мама хочет готовить сама, то ей придется позаботиться о том, чтобы малыш всегда был обеспечен свежеприготовленной едой.

Молоко уже не является основным продуктом питания. Его объем (вместе с молочно- кислыми продуктами) для ребенка в возрасте от полутора до трех лет составляет 500-550 мл (или граммов) в сутки. Малыш не должен в обязательном порядке два-три раза в день пить цельное коровье молоко, ему необходимы и другие молочные продукты: кефир, йогурт, творог, сыр, сметана, а молоко может использоваться для приготовления первых и вторых блюд. Излишнее количество молока понижает аппетит, в связи с чем дети перестают есть основную пищу, нарушается правильная работа желудочно-кишечного тракта (наклонность к запорам, метеоризму). Утоление жажды молоком недопустимо. Вместо цельного коровьего молока, малышу можно предложить витаминизированные молочные напитки, специально выпускаемые для детей после года, так называемая "третья формула" (например фирма "Хипп", Австия выпускает сухие молочные смеси ХИПП для питания детей с 1 года до 3 лет; компания Nestle выпускает "Молочко растворимое" с витаминами и микроэлементами для детей от года), что обеспечит ребенка в необходимом количестве витаминами и микроэлементами.

При приготовлении блюд, требующих довольно продолжительной варки (каша, пюре из овощей) сырое молоко добавляют к почти готовому продукту и дают ему вскипеть один раз с уже разваренной крупой или овощами.

На втором - третьем году жизни мясо, рыба или птица ежедневно должны присутствовать в рационе как основные источники животного белка. Лучше всего употреблять постную говядину или свинину, телятину, нежирную рыбу (судак, хек, треска). Из мяса птицы лучше ограничиться курицей и индейкой, отдавая предпочтение белому мясу (грудкам).
Жареное мясо нежелательно давать детям до трех лет, хотя иногда допустимо поверхностное обжаривание паровых котлет или тефтелей. Начиная с третьего года жизни можно 1-2 раза в неделю давать колбасные изделия, но только предназначенные специально для детей.

Следует избегать копченых сосисок, а также сарделек и шпикачек. Такие продукты, как сало, ветчина, бекон, а также любые разновидности деликатесных мясных блюд на втором году противопоказаны! Не рекомендуется икра и морепродукты.

В детском питании следует также использовать субпродукты (печень, язык), которые содержат нутриенты, благоприятно влияющие на процессы кроветворения и центральную нервную систему.

Мясо и рыбу не следует вымачивать, так как часть белков и минеральных веществ переходит в воду. Печень не пригодна для варки.

На смену яичному желтку, сваренному вкрутую, приходит сначала омлет (паровой), приготовленный из желтков, а затем - омлет из цельного яйца (примерно к полутора годам) и, наконец, вареные вкрутую или "в мешочек" яйца (примерно с двух лет). В день ребенку можно предложить одну половинку яйца.

Зерновые продукты - это не только хлеб, но и каши, печенье, а также кукурузные хлопья, мюсли и макаронные изделия.

Хлеб принято давать детям вместе с основными блюдами - супом, овощным пюре, мясом, а печенье - во время полдника. Для детей раннего возраста количество хлеба в среднем не должно превышать 80-100 г в день (черного хлеба 15-20 граммов, а белого - примерно в 3 раза больше). Сорта хлеба должны постепенно заменяться по мере совершенствования желудочно-кишечного тракта. Начинают вводить хлеб из высших сортов муки с постепенной его заменой более низкими. С 2 лет обязательно дается черный хлеб к обеду (содержит много балластных веществ и витаминов группы В). В последние годы широкое распространение получили очень полезные многозерновые виды хлеба.

Макаронные изделия можно давать вместо картофельного или овощного пюре один-два раза в неделю.

Большинство детей очень любят макароны, а родителям следует знать, что вопреки общепринятому мнению макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы, совсем не обязательно приводят к излишней полноте.

Крупы в питании детей должны быть представлены в разнообразном ассортименте. Наиболее ценными по белковому и минеральному составу являются гречневая и овсяная крупы богатые также витаминами группы В. Включать в питание малыша бобовые нужно с осторожностью (фасоль, горох, чечевица). Они трудно перевариваются в желудочно-кишечном такте ребенка и могут вызывать аллергические реакции. Лучше, если они будут входить в состав блюд в хорошо проваренном, тщательно измельченном или протертом виде.

Крупу для каши разваривают в воде, а затем лишь в нее добавляют молоко. Масло добавляют в уже снятую с огня кашу.

Количество сливочного масла, необходимого ребенку 1-3 лет, составляет 15-20 г в день, а растительного масла (подсолнечного, кукурузного или оливкового) - около 5-7 г в день.
Не рекомендуется использовать в питании детей раннего возраста маргарины и так называемое бутербродное масло.

Масло следует оберегать от действия света и воздуха, держать в закрытой посуде. Его кладут в уже готовое кушанье, так как при кипячении масла разрушаются витамины и улетучиваются некоторые жирные кислоты, а очень важные для организма ненасыщенные жирные кислоты, превращаются в насыщенные.

Супы (навары мяса и овощей) как сильные возбудители желудочной секреции физиологически обоснованы в диететике детей.

И.П.Павлов доказал, что мясной бульон обладает высокой сокогонной способностью, а Н.И.Лепорский пришел к такому же выводу для наваров овощей.

Фрукты. Кроме уже привычных для малыша груш, яблок, бананов, слив фруктовый ассортимент в этот период жизни расширяется за счет апельсинов, абрикосов, персиков, киви, клубники, лимонов. Необходимо проявлять осторожность при введении в рацион цитрусовых и тропических плодов (мандарины, апельсины, ананасы и др.) или ягод (клубника, земляника) из-за возможного развития аллергических реакций. Зато смело можно давать ребенку такие ягоды, как вишня, смородина, крыжовник, клюква, ежевика, малина и брусника.

Среди овощей особое место занимает картофель, который используется для приготовления пюре и входит в состав супов, салатов, смешанных овощных пюре. Чипсы из ломтиков картофеля или картофельной муки давать двухлетнему ребенку не следует. Овощное меню можно расширить за счет свеклы, редиса, репы и других овощей.

Ребенку до полутора лет все овощи лучше давать в отварном виде. После этого возраста малыш может есть салаты из свежих овощей. С конца первого года можно добавлять в разные блюда укроп, петрушку, а затем использовать листовой салат, зеленый лук.
При приготовлении овощного пюре овощи заливают крутым кипятком с таким расчетом, чтобы вода полностью покрывала их и варят под крышкой. Капуста должна помещаться в горячую воду по частям, чтобы температура воды не снижалась, и вариться только до готовности, так как при длительной варке разрушаются витамины (особенно витамин С).

Сладкое. В соответствии с действующими нормативами ребенок в возрасте от года до трех имеет право получать 30-40 граммов простых углеводов в день. При этом желательно сократить употребление сахарозы. Можно использовать заменитель сахара (фруктозу) - углевод, содержащийся в большом количестве в меде. Мед легче, чем сахар, переваривается и полнее всасывается, содержит также минеральные вещества, витамины, ряд органических кислот и ферментов. Поэтому его применяют в питании детей, частично заменяя сахар, но эта рекомендация не относится к детям, подверженным аллергическим реакциям.

С учетом индивидуальной переносимости малышу можно давать небольшое количество пастилы, мармелада, джема, повидло. Торты, пирожные и жирное печенье, а также шоколадные конфеты в этом возрасте давать нельзя.

Основные напитки для детей раннего возраста - это соки с маркировкой "для детского питания". Соки могут быть фруктовыми, ягодными, овощными (яблочный, морковный, грушевый, вишневый, апельсиновый, банановый, морковный, томатный), с мякотью и без мякоти, монокомпонентные и смешанные.

Чай черных сортов следует давать ограниченно, отдавая предпочтение детским фруктовым и фиточаям. А вот время натурального кофе и какао еще не наступило.
В этом возрасте надо избегать любых газированных напитков (даже слабо газированной минеральной воды).

Дотация витаминов и микроэлементов может быть за счет ежедневного приема детских лечебно-профилактических, витаминизированных напитков.

Сколько пищи необходимо ребенку? Это самый частый вопрос, который задают родители, опасаясь, что ребенок может остаться голодным.

До полутора лет дети продолжают получать 5-разовое питание, но сравнительно быстро приспосабливаются уже к 4-разовому. Общий объем суточного рациона составляет около 1000-1200 г пищи, причем деление суточного объема и калораж на отдельные кормления обеспечивается равномерно.

От полутора до трех лет ребенок переходит на четырех разовое питание с общим объемом до 1300-1400 г пищи. Распределение калоража и объема уже менее равномерное - на обед приходится 35-50% калоража. Набор блюд обогащается. Могут готовиться обычные борщи, рассольники, используются неострые соусы и приправы. Второй год жизни стремительно приближает малыша к так называемому "общему" столу, хотя от деликатесных продуктов в этом возрасте следует воздержаться.

Потребление жидкостей за день в возрасте от 1 до 3 лет составляет: сока (компота, морса) 150-200 мл; фиточая, чая - 200 - 300 мл.

Соли в чистом виде требуется в день не более 1-2 г.

Знания о рациональном питании детей раннего возраста, а именно, уменьшение в суточном рационе продуктов с повышенным содержанием холестерина, насыщенных жиров, простых сахаров, соли, газированных напитков, чипсов, шоколада могут способствовать поддержанию полноценного здоровья, нормальному росту и развитию растущего организма, профилактике хронических заболеваний, адекватной адаптации организма к повреждающим факторам окружающей среды.

Автор: Богданова Наталья Михайловна
ассистент кафедры поликлинической педиатрии Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, сотрудник городского консультативно-методического центра питания здорового и больного ребенка, кандидат медицинских наук, врач-педиатр высшей квалификационной категории

Статьи по теме:

Смесь - это искусство!
Супчик для крохи!
Здоровое питание - залог здоровья!
Еда на прогулке
Значение питания для правильного развития ребенка
Питание ребенка первого года жизни
Основные правила введения прикорма
Примерное меню для ребенка 12 - 15 месяцев на 3 дня
Питание ребенка второго года

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Питание ребенка второго года

2008-04-14T11:40:00.000-07:00

Вашему ребенку исполнился год. Он ест почти то же самое, что и взрослый, но рацион малыша имеет свои особенности. Это и выбор продуктов, и способ их приготовления. Очень хорошо, если вы продолжаете кормить ребенка грудью утром и на ночь. Но и вводить более "взрослые" продукты в его рацион тоже необходимо.

КУШАТЬ ХОЧЕТСЯ...
Питание ребенка от года до полутора лет

Майорова О.Н. врач-педиатр, ассистент кафедры пропедевтики детских болезней Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, кандидат медицинских наук

Отучаем от груди?

Если вы продолжаете кормить малыша грудным молоком, то не спешите отлучать его от груди. Есть исследования, подтверждающие ценность даже эпизодических кормлений грудью ребенка второго года жизни, т.к. вы дарите ребенку не только питание, а еще и чувство покоя, безопасности и уверенности в маминой любви. Кроме того, в молоке есть защитные антитела, которые помогают малышу противостоять инфекционным заболеваниям.

Перекормить грудным молоком практически невозможно (это одно из его уникальных свойств - способность "автоматически" подстраиваться под потребности ребенка), т.е. у мамы вырабатывается то количество молока и с теми свойствами, которые необходимы в данный момент малышу. А вот к вскармливанию смесями это не относится Так что если ваш ребенок- искусственник, отмеряйте объемы строго в соответствии с его возрастом и рекомендациями педиатра.

Молочные продукты

Итак, первая группа продуктов, необходимых малышу, перешагнувшему годовалый рубеж, - молочные. В их состав входят белки, жиры, витамины, минеральные вещества. Что же выбрать из разнообразия молочных продуктов: смеси (так называемые последующие формулы), молоко, творог, йогурт, кефир или сыр? От использования "последующих формул" (если ребенок - искусственник) вряд ли нужно отказываться, несмотря на указанный возраст - "от 6 до 12 месяцев".

Связано это с тем, что в последние годы многие диетологи все настойчивее рекомендуют отложить знакомство малыша с цельным молоком на более поздний возраст (2-2,5 года) из-за возросшего числа случаев пищевой аллергии к белку коровьего молока.

Кефир является традиционным продуктом диетического питания. На его долю приходится более 2/3 всего производства кисломолочных напитков. Для получения кефира используются кефирные грибки, представляющие собой симбиоз (совместное существование организмов) многих микробов (молочнокислые стрептококки, молочнокислые палочки, уксуснокислые бактерии, ароматобразующие бактерии и дрожжи). Кефир обладает всеми полезными свойствами кисломолочных напитков. Употребление кефира тонизирует сердечно-сосудистую и нервную систему, нормализует и улучшает работу почек и кишечника.

Кефир содержит молочнокислые бактерии, регулирующие нормальную микрофлору желудочно-кишечного тракта человека, что не только улучшает пищеварение, но и положительно влияет на иммунную систему.

Однако следует помнить, что кисломолочные продукты отличаются высокой кислотностью и в больших количествах не слишком полезны для организма ребенка. Проведенные исследования Института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) показали, что употребление кефира в количестве 400 мл детьми 6-8 месяцев может приводить к мелкоточечным кровоизлияниям в кишечнике (сопровождающимся потерей гемоглобина и железа). Не нужно забывать об этом и вводить кефир в рацион 6-7месячных малышей. По новым рекомендациям Института питания РАМН, данный продукт можно давать детям с 9-12 месяцев в количестве, не превышающем 200 мл.
К кисломолочным продуктам относятся и йогурты.

Любой йогурт готовится на основе йогуртовой закваски - болгарской палочки и термофильного стрептококка. Именно эти молочнокислые культуры делают вкусный продукт еще и полезным. Однако целебные свойства этих бактерий сохраняются только в "живых" или "коротких" йогуртах, не прошедших тепловую обработку. Срок хранения таких йогуртов не превышает 30 дней при температуре от +2 до +8 градусов по Цельсию. "Долгие" йогурты могут храниться более трех месяцев даже не в холодильнике. Продлить им жизнь удается либо с помощью консервантов, либо благодаря тепловой обработке. Все полезные минеральные вещества и витамины при этом сохраняются, но бактерии при этом погибают. В состав большинства йогуртов входят натуральные фрукты, вкус фруктов в некоторых случаях компенсирует отсутствие сахара или его заменителей.

Годовалый малыш может получать только специализированный детский молочный (не сливочный) йогурт с умеренным содержанием жиров и углеводов. Такие йогурты производятся на заводах детского питания, они имеют ограниченный срок годности (несколько дней) и продаются в отделах детского питания. Их можно давать детям с 8-12 мес.

Творог, как источник белка и кальция, необходим ребенку, но в разумных пределах - около 50 г в день. Нужно помнить, что из-за высокого содержания белка творог - не слишком легкоусвояемый продукт.

К тому же перебор белковой части рациона вовсе не безобиден - у некоторых малышей это может привести к снижению аппетита, а в будущем приведет к повышению риска возникновения атеросклероза , ожирения, других нарушений.

Сметана, сливки и сыр используются в питании малыша второго года жизни в небольших количествах (так же, как творог и йогурт, их лучше давать не каждый день). Сметану добавляют в уже готовые блюда. Сыр желательно измельчить (например, на терке). Этот продукт можно давать в сочетании с макаронными изделиями, а можно использовать как отдельное блюдо.

Крупы

Следующая группа продуктов - крупы, являющиеся источником углеводов, растительных белков, витаминов, минеральных веществ. На первом месте по пищевой ценности стоят гречневая и овсяная крупы.

О влиянии любимой и до сих пор широко используемой в питании детей раннего возраста манной каше написано уже немало. Но необходимо напомнить: манная крупа относится к кашам, содержащим глютен (белок злаковых культур, способный вызывать аллергию особенно у грудных детей). Да и витаминов и минеральных веществ в манке не так уж много. Поэтому злоупотреблять таким продуктом не стоит.

Рис очень легко переваривается, усваивается организмом и широко используется для детей с проблемами пищеварения. К сожалению, содержание витаминов (например, Е и В1) и минеральных веществ (например, калия) в рисе еще ниже, чем в манной крупе.
Кукуруза тоже не может похвастаться особенной ценностью витаминно-минерального состава. Кроме того, в ней много крахмала. Зато кукуруза является одним из источников селена. После длительной варки такая каша легко усвоится малышом.

Фрукты и овощи

Ребенку второго года жизни полезно добавлять в каши фрукты или овощи (например, яблоки в рис, тыкву в овсянку ).

В этом возрасте уже можно расширять ассортимент предлагаемых малышу фруктов (свежих и в виде соков, пюре) за счет апельсинов, абрикосов, клубники, киви (в ограниченных количествах, если сок - 100 мл, если пюре - 100 мл).

Очень полезны крыжовник, вишня, смородина, клюква, малина, брусника, ежевика в протертом виде. Биологически ценный витаминный напиток можно приготовить из шиповника.

Виноград обладает способностью усиливать процессы брожения в кишечнике Кроме того, он перенасыщает рацион ребенка углеводами. В сочетании с относительно малым содержанием витаминов, это делает его продуктом, предназначенным для детей более старшего возраста.

Овощное меню можно обогатить свеклой, репой, зеленым горошком, фасолью. Бобовые нужно давать с большой осторожностью и лишь в хорошо проваренном, тщательно измельченном виде, так как, несмотря на богатство растительными белками, эти овощи содержат грубую клетчатку. Она вызывает повышенное газообразование и значительно усиливает перистальтику кишечника, в результате чего стул ребенка становится более жидким.

Мясные продукты и рыба

Важную роль в питании детей играют мясные продукты. Их дают в первой половине дня (учитывая более длительный период времени, необходимый для усвоения), причем не только в виде фарша и фрикаделек (как детям первого года жизни), можно приготовить и паровые котлеты.

Расширение рациона происходит за счет нежирной свинины, субпродуктов (особенно языка), курицы, мяса кролика, индейки. Не рекомендуется мясо водоплавающих птиц (уток, гусей), жирные свинина и баранина из-за трудности их переваривания. И, конечно же, никаких колбас, сосисок и сарделек.

Можно ввести в рацион ребенка маложирные сорта рыбы (хек, минтай). Рыбу следует давать 2 раза в неделю, при условии, что нет аллергической реакции на нее.
В рыбе содержатся в большом количестве полезные минеральные вещества и витамины. Ее можно отварить, потушить с овощами, сделать котлеты и фрикадельки, суфле.
А столь любимую многими взрослыми икру можно давать лишь иногда и с большой осторожностью (она может вызвать аллергическую реакцию).

Яйца

Яйца содержат легкоусвояемый белок, ценные аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы. Это может быть яйцо целиком, паровой омлет или яйца, добавленные в кулинарные изделия (творожники, блинчики). Ни в коем случае нельзя давать детям сырые яйца.

Перепелиные яйца отличаются от куриных не только более высоким содержанием белка (с большим количеством аминокислоты - триптофана), но и более высоким содержанием жира и холестерина (несмотря на столь малый размер). Однако они могут быть хорошей альтернативой для детей с непереносимостью куриного белка (по 1-2 штуке в день или через день).

Масло

Еще один источник жиров в питании малыша второго года жизни - масло. Сливочное масло лучше давать в натуральном виде (например, мазать на хлеб или добавлять в уже готовые блюда), не подвергая термической обработке.

То же относится и к растительному маслу (подсолнечному, оливковому, соевому, кукурузному) Его используют в завершающей стадии приготовления овощей.

Сладкое

Обратите внимание на то, что малыш не должен есть пирожные, торты, шоколадные конфеты, жирные сорта печенья. Из кондитерских изделий можно рекомендовать мармелад, джемы, пастилу, варенье.

С медом нужно быть очень осторожными, так как, кроме несомненной пользы, он обладает высокой способностью вызывать аллергические реакции.
Вместо сахара лучше использовать фруктозу.

Хлеб

Детям до 1,5 лет лучше давать белый хлеб, так как он легче переваривается.

Напитки

Из напитков (кроме уже упомянутых фруктовых и овощных соков и молочных продуктов) ребенку этого возраста разрешен чай (натуральный и некрепко заваренный). Газированные напитки (даже минеральная вода) в рацион ребенка не входят.

Приготовление пищи

Итак, питание малыша должно быть сбалансированным, энергетически ценным и соответствовать возрастным возможностям (кусания, жевания, переваривания и усвоения пищи).

Пища, как и в более раннем периоде, остается протертой (теперь уже не через мелкое сито, а на терке), отварные мясо и рыбу можно провернуть на мясорубке всего один раз. Возможно приготовление оладий, запеканок, суфле и пудингов.

Не стоит отказываться от готовых специализированных продуктов "для детского питания". Высокий контроль за качеством продуктов, их приготовлением, состав, соответствующий потребностям ребенка делают их незаменимыми в питании малыша.

Не забывайте и о разнообразии пищи, и об учете вкусовых пристрастий ребенка: пусть он познакомится с как можно большим количеством продуктов, разрешенных в этом возрасте.

Режим питания

До 1,5 лет актуальным остается режим четырех-пятиразового кормления, интервалы между кормлениями - 4-5 часов.

Часы приема пищи должны быть строго фиксированы (допустимы отклонения на 15-30 минут) для выработки у малыша условного рефлекса и, соответственно, лучшего усвоения пищи.

Наиболее калорийным должен быть обед, наименее - полдник. Для сохранения хорошего аппетита не стоит ничего давать между кормлениями ( за исключением воды).

Суточный объем питания для детей от 1 до 1,5 лет составляет около 1000-1200 мл (не считая жидкости).

Статьи по теме:

Смесь - это искусство!
Супчик для крохи!
Здоровое питание - залог здоровья!
Еда на прогулке
Значение питания для правильного развития ребенка
Питание ребенка первого года жизни
Основные правила введения прикорма
Примерное меню для ребенка 12 - 15 месяцев на 3 дня

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Примерное меню для ребенка 12 - 15 месяцев на 3 дня

2008-04-13T07:17:00.001-07:00

День первый

Завтрак
- Каша на молоке
- Хлеб с маслом
- Сыр тертый
- Молоко (смесь)

Обед
- Суп-пюре из тыквы
- Овощное пюре с мясом (овощи, телятина, брокколи) "ТОП-ТОП" (фирма Nutricia)
-Хлеб
- Яйцо вкрутую
- Фруктовый сок

Полдник
- Кефир детский
- Печеньице детское
- Фруктовое пюре "Яблоко с овсяными хлопьями"

Ужин
- Творог детский
- Овощное пюре "Сладкий зеленый горошек с картофелем"
- Хлеб
- Чай

На ночь
- Кефир

День второй

Завтрак
- Овсяная каша с яблоками
- Омлет с сыром
- Хлеб с маслом
- Чай с молоком

Обед
- Супчик овощной со шпинатом (фирма "Хайнц")
- Рыбное филе с цветной капустой "ТИП-ТОП" (Первый комбинат детского питания)
- Хлеб
- Компот
- Полдник
- Молоко
- Сухарики
- Яблоко

Ужин
- Творожная запеканка со сметаной
- Пюре из яблок и моркови (фирма "Nestle")
- Хлеб
- Нектар из бананов и груш (фирма "Фруктал")

На ночь
- Кефир детский

День третий

Завтрак
- Кисломолочная каша с фруктами (АРЛА ФУДС Ингредиентс)
- Хлеб с маслом
- Чай с сахаром

Обед
- Суп куриный
- Паровая котлета с картофельным пюре
- Яйцо вкрутую
- Хлеб
- Кисель
- Йогурт детский "АГУША"

Полдник
- Кефир
- Булочка

Ужин
- Овощное пюре из кабачков
- Хлеб
- Пюре из шиповника со сливками (фирма "Nestle")
- Сок мультивитаминный (фирма "ХиПП")

На ночь
- Кефир детский

Статьи по теме:

Смесь - это искусство!
Супчик для крохи!
Здоровое питание - залог здоровья!
Еда на прогулке
Значение питания для правильного развития ребенка
Питание ребенка первого года жизни
Основные правила введения прикорма

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Основные правила введения прикорма

2008-04-12T10:42:00.000-07:00

1. Начинать введение прикорма только здоровому ребенку (или, в крайнем случае, в периоде выздоровления при нормальном стуле)
2. Не вводить прикорм при изменении условий жизни ребенка (например, переезде)
3. Прикорм дается перед кормлением грудью в теплом виде
4. Прикорм дается только с ложки
5. Введение осуществляется с малых количеств (с 20-25 мл) с постепенным (в течение 5-7 дней) увеличением объема до 150 -170 мл
6.Переход в новому виду прикорма возможен только после привыкания к предыдущему (чистые кожные покровы, оформленный или полуоформленный стул без непереваренных остатков и неприятного запаха, хороший аппетит, положительные эмоции ребенка, адекватная возрасту прибавка массы тела). Как правило, следующий прикорм вводится через 3-4 недели.
7. Густота прикормов с возрастом должна возрастать.

Первым прикормом традиционно в России считалась каша. Сейчас рекомендуют начинать с овощного пюре (особенно если ребенок страдает экссудативным диатезом, преждевременно родился, интенсивно растет).

Перед введением прикорма можно перевести ребенка на режим 5-разового кормления. Как правило, к этому возрасту дети должны получать 1 литр пищи в сутки (не считая сока) , поэтому на каждое кормление приходится 200 мл.

Итак, предположим, Вы решили вводить прикорм в 6 месяцев и в качестве первого выбрали кашу.

Первый день введения выглядит следующим образом:
7.00 - грудное молоко
10.00 - 20 мл безмолочной каши плюс грудное молоко
14.00 - грудное молоко
18.00 - грудное молоко
22.00 - грудное молоко

На второй день введения 10-часовое кормление выглядит: 40 мл каши плюс грудное молоко и так далее. Таким образом, на введение полного объема каши (150 мл) Вы потратите около недели. Следующую неделю нужно кормить ребенка точно так же. Помните, что все это время Вы давали ребенку только один вид каши.

В качестве первого зернового прикорма рекомендуется использовать безглютеновые крупы - рисовую, гречневую и кукурузную (традиционно любимая манная каша содержит глютен, способный вызвать у детей первого года жизни глютеновую энтеропатию). Лучше, если каши будут без сахарозы (например, фирма Friesland (Голландия) - Фрисокрем рисовая без молока, фирма Гербер Продактс Компани (США) - безмолочная рисовая , фирма КОЛИНСКА (Словения) - безмолочные каши "Bebi" кукурузная низкоаллергенная , кукурузная низкоаллергенная, обогащенная пребиотиками, фирма Nutricia (Голландия) - безмолочная каша "ТОП-ТОП" кукурузная диетическая, фирма Nutricia (Россия) - безмолочные каши "Малышка" низкоаллергенные рисовая, гречневая, кукурузная, и некоторые другие).

Далее, в 6 месяцев и 2 недели можно переходить на молочную кашу из того же сорта крупы (при отсутствии аллергии к белку коровьего молока). Замену безмолочной каши на молочную производят так же постепенно (за 5-7 дней), после чего опять целую неделю не предпринимают ничего нового.

Итак, в 7 месяцев 10-часовое кормление: 150 мл молочной каши плюс грудное молоко.

Точно таким же образом вводится овощное пюре: в 14-часовое кормление, постепенно (в течение 5-7 дней) увеличивая объем с 20 мл до 150 мл. Еще одна неделя уходит на привыкание.

То есть в 7 месяцев и 2 недели меню ребенка выглядит следующим образом:
6.00 - грудное молоко
10.00 - 150 г молочной каши плюс 30 мл сока (грудное молоко)
14.00 - овощное пюре 150 г плюс сок 40 мл ( грудное молоко)
18.00 - грудное молоко плюс фруктовое пюре 70 г
22.00 - грудное молоко

В начале введения овощного прикорма используйте монопродукт (то есть пюре, состоящее только из одного вида овощей. Первыми рекомендуются следующие виды овощей: кабачки, цветная капуста, тыква, морковь. Позднее - картофель, репа, белокочанная капуста и т.д. Например, фирма Гербер Продактс Компании (США) - овощное пюре из сладкого картофеля, овощное пюре из тыквы, овощное пюре из моркови; фирма Nutricia (Голландия/Чехия) - овощное пюре "ТОП-ТОП" из моркови; первый комбинат детского питания (Россия) - овощное пюре "ТИП-ТОП" из тыквы; фирма СЭМПЕР (Швеция) - овощное пюре из цветной капусты, овощное пюре из брокколи, овощное пюре из моркови; фирма ХиПП (Венгрия/Австрия) - овощное пюре из ранней моркови и другие). В дальнейшем можно переходить к пюре из смеси овощей. Желательно, чтобы картофель составлял не более 1/3 такой смеси.

Если в состав овощного пюре промышленного производства не входит растительное масло, в дальнейшем его можно добавлять (5 г масла на 150 г овощного пюре).

Так как мясной прикорм вводится в нашем случае в 8 месяцев (по 1 месяцу на введение каждого прикорма), оставшиеся до этого 2 недели можно потратить на то, чтобы разнообразить малышу меню (ввести другой вид каши, овощного пюре). Помните, лишь один новый продукт в день.

Мясо в рацион ребенка рекомендуется вводить не ранее 7-8 месяцев. Так как в нашем примере мы начали введение прикормов в 6 месяцев, введение мяса начнем в 8 месяцев.

6.00 - грудное молоко
10.00 - молочная каша 150-170 г плюс 30 мл сока (грудное молоко)
14.00 - овощное пюре 150 плюс ? чайной ложки мясного пюре (фарша) мл плюс сок 50 мл
18.00 - грудное молоко плюс фруктовое пюре 70 г
22.00 - грудное молоко

Таким образом, мы начали формировать обед. Постепенно увеличиваем объем мясного пюре до 20 г, а затем и 30-40 г ( к году - до 50-70 г ).
6.00 - грудное молоко
10.00 - молочная каша 150-170 г плюс сок 30 г ( грудное молоко)
14.00 - овощное пюре 150 г плюс мясной фарш 30 г плюс сок 50 мл
18.00 - грудное молоко плюс фруктовое пюре 70 г
22.00 - грудное молоко

Начиная с 10 месяцев фарш можно заменить на фрикадельки, а к году - на паровую котлету.

Необходимо знать, что по данным Института питания РАМН кефир в количестве 400 мл в день в рационе детей 6-8 месяцев вызывает мелкоточечные кровотечения из кишечника с потерей гемоглобина и железа. Поэтому вводить кефир в 18-часовое кормление можно не ранее 9 месяцев.

Кроме этого, не ранее 6 месяцев в рацион ребенка можно ввести желток куриного яйца (содержащий железо) - начиная с крупинок довести до ? желтка 2 раза в неделю, а к году - 1 желток через день (или по ? желтка каждый день). Желток сначала дают с овощным пюре, а после введения мяса - с кашей.

Знакомство ребенка с творожком лучше начинать не ранее 7-8 месяцев: начинают с 1/2 чайной ложки и за несколько дней доводят объем до 20-30 г ( но не более 50 г к возрасту одного года), а цельное коровье молоко лучше не использовать совсем в силу высокой аллергизирующей способности. В случае приготовления каши в домашних условиях можно использовать вместо молока так называемую "последующую" смесь (то есть смесь для детей от 6 до 12 мес.).

6.00 - грудное молоко
10.00 - молочная каша 150 г плюс 1/2 желтка плюс фруктовое пюре 50 г плюс сок 50 мл (грудное молоко)
14.00 - овощное пюре 150-170 г плюс мясное пюре 30-40 г плюс сок 50 мл (грудное молоко)
18.00 - кефир (кисломолочная смесь) 150 мл плюс творог 30-40 г плюс фруктовое пюре 50 г
22.00 - грудное молоко

Хочу напомнить, введение прикорма можно начинать не только в 6 месяцев (как в вышеописанном примере), а раньше ( с 5 месяцев) или позже (с 7 месяцев) - это зависит от индивидуальных особенностей развития Вашего малыша. Схема хороша для среднестатистического ребенка, а Ваш - единственный. Необходимо наблюдение врача-педиатра для корректировки питания и составления индивидуального меню. То есть сочетание "схема - индивидуальные особенности малыша - наблюдение врача-педиатра" будет самым оптимальным. Например, некоторые дети не выдерживают 4-часовой перерыв между кормлениями и получают пищу чаще, но в меньшем объеме. Иногда ребенок не съедает рекомендуемый объем прикорма, и мама начинает волноваться, не остался ли он голодным. Если малыш продолжает получать грудное молоко и нормально развивается (то есть не страдает его физическое развитие, психо-моторное развитие адекватно возрасту, кожа чистая, количество мочеиспусканий не уменьшено, стул без патологических изменений, малыш в хорошем настроении), не нужно впихивать еду силой. И постарайтесь не отказывать ребенку в грудном молоке, даже если он уже с удовольствием ест и кашу, и овощи с мясом. Уникальные свойства женского молока делают его незаменимым продуктом питания ребенка первого (а лучше и второго) года жизни.

Статьи по теме:

Смесь - это искусство!
Супчик для крохи!
Здоровое питание - залог здоровья!
Еда на прогулке
Значение питания для правильного развития ребенка
Питание ребенка первого года жизни

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Питание ребенка первого года жизни. Естественное вскармливание.

2008-04-10T14:31:00.000-07:00

После рождения ребенок должен кормиться по требованию, то есть когда захочет (в том числе, ночью, так как это стимулирует лактацию) и сколько захочет (здоровый ребенок сам регулирует необходимое количество грудного молока). Нет необходимости вводить дополнительно что-либо еще (воду, соки) примерно до 5-6 мес. Во многих руководствах по питанию разрешен к применению у детей с 4-месячного возраста сок. Первым рекомендуется осветленный яблочный сок (как наименее аллергенный). Желательно, чтобы получаемые ребенком в начале введения соки и пюре не содержали сахара. Например, фирма Гербер Продактс Компании (США) - яблочный сок, фруктовое яблочное пюре, фирма Nutricia (Голландия, Чехия) - сок "ТОП-ТОП" яблоко, фруктовое пюре яблоко, Первый комбинат детского питания / Теледиск-Холдинг (Россия) - фруктовый сок "ТИП-ТОП" яблочный (осветленный), фруктовое пюре яблоко, агропромышленная корпорация "Придонье" (Россия) - сок "Сады Придонья" яблочный (осветленный), фирма "Сэмпер" (Швеция) - яблоко с витамином С и железом, фирма "Фруктал" (Словения) - сок "Frutek" яблочный, фирма "ХиПП" (Австрия) - мягкий яблочный сок, группа компаний "Нутритек" - фруктовое пюре из яблок, ОАО "Экспериментально-консервный завод Лебедянский" - пюре ФРУТОНЯНЯ яблочное натуральное и другие.

Начинать следует с нескольких капель и не давать новый вид сока до полного привыкания ребенка к предыдущему. Количество сока в сутки рассчитывается по формуле: 10 мл x месяц жизни ребенка (например, если ребенку 6 месяцев, он может получать 60 мл сока в сутки). Через 2-3 недели после введения сока можно дать ребенку фруктовое пюре. Впрочем, проведенные в последние годы исследования показали, что раннее введение соков и фруктового пюре может сопровождаться их неудовлетворительной переносимостью и проявляться аллергическими реакциями, диспептическими расстройствами, а также ухудшать обеспеченность организма железом. Поэтому, несмотря на разрешенное (по рекомендациям НИИ питания РАМН и Министерства здравоохранения Российской Федерации) введение соков и фруктовых пюре с 4 месячного возраста, можно прислушаться к международным принципам и подождать до 5-6 месяцев.

После 5-6 месяцев (иногда и позже) ребенок "перерастает" прежнее количество молока. Необходимость прикорма обусловлена дополнительным введением минеральных солей (железа, фосфора, магния и др.), введением балластных веществ, необходимых для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, увеличением потребности ребенка в основных ингредиентах (но с сохранением общего суточного объема питания), пищевым воспитанием ребенка (освоением навыков потребления густой пищи, жевания).
Если здоровый ребенок стал медленнее набирать вес, началось прорезывание зубов, ребенок уверенно сидит и владеет головкой (мать во время еды держит малыша на руках, и он пытается достать то, что она ест), при попадании в рот соски или других предметов нет "выталкивающих" движений, вместо них появляются жевательные - эти признаки говорят о готовности ребенка к введению прикорма.

Причины, по которым не следует вводить прикорм раньше 5-6 месяцев

Это может приводить к раннему напряжению ферментных систем, регулирующих всю жизнедеятельность организма:
избыток белка неблагоприятно повлияет на почки;
снизится объем потребляемого грудного молока, а это, в свою очередь, приведет к снижению лактации;
снизится усвоение железа из грудного молока;
повысится вероятность возникновения аллергических реакций;
повысится вероятность развития острых кишечных инфекций в связи с возможным использованием загрязненных продуктов, воды и посуды.

Для мамы - повышение вероятности новой беременности.

Нежелательные отдаленные последствия (во взрослой жизни) при раннем введении прикорма
ОЖИРЕНИЕ ( дети на грудном вскармливании сами регулируют свою норму потребления в соответствии со своими нуждами, а при раннем введении прикорма увеличивается вероятность перекорма - это серьезный фактор риска ожирения в последующие годы);
ПОВЫШЕНИЕ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ (ГИПЕРТЕНЗИЯ)
АТЕРОСКЛЕРОЗ (высококалорийная пища, бедная полиненасыщенными жирами, богатая насыщенными жирными кислотами; высокое потребление белка);
ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ .

Статьи по теме:

Смесь - это искусство!
Супчик для крохи!
Здоровое питание - залог здоровья!
Еда на прогулке
Значение питания для правильного развития ребенка

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Значение питания для правильного развития ребенка

2008-04-09T11:10:00.000-07:00

Значение питания для правильного развития ребенка является неоспоримым фактом. Нерациональное питание в детстве (особенно в первый год жизни) не может быть исправлено в дальнейшем, так как изменения в организме оказываются необратимыми. А ведь питание определяет не только рост и вес ребенка, но и состояние иммунитета, возможность противостоять стрессовым ситуациям, интеллектуальное развитие, способность к обучению, запоминанию и т.д.

На первом году жизни ребенка основным (а до 5-6 месяцев практически единственным) видом питания является молоко. Причем оптимального развития малыша можно достигнуть только на естественном вскармливании (то есть вскармливании грудным молоком матери). Дело в том, что молоко разных млекопитающих несет разную целевую нагрузку. Если теленок после рождения должен встать, бежать за матерью, то есть двигаться, наращивать мышечную массу, значит, состав и свойства коровьего молока отвечают именно этим запросам. Для человеческого детеныша основными задачами являются развитие центральной нервной системы и созревание иммунитета, эти проблемы решает лучше всего именно грудное молоко.

Грудное молоко имеет оптимальный состав основных пищевых ингредиентов - белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов, содержит защитные факторы, предохраняющие ребенка от инфекций (дети реже болеют и быстрее выздоравливают), ферменты, гормоны и другие биологически активные вещества, исключительно важные для развития малыша.

Грудным молоком невозможно перекормить (так как если ребенок высасывает больший, чем ему нужно, объем, то молоко автоматически становится более разведенным), поэтому проблема ожирения во взрослом состоянии ему не грозит. В будущем снижается также риск онкологии, сахарного диабета, атеросклероза, аллергии, хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Проведенные учеными исследования показали, что грудное вскармливание - это фундамент для нормального психического развития человека. Вырастая, такие люди реже подвержены неврозам, сексуальным расстройствам, в их семьях меньшая частота разводов. Американские педиатры выявили, что подростки-преступники получали на первом году жизни грудное молоко в 8 раз реже, чем их благополучные сверстники.

Кормление грудью оказывает свое благоприятное действие и на мать. Так, в 10 раз снижается риск возникновения рака молочной железы, в 2 раза - рака матки. Только совокупность беременности - родов - кормления грудью приводит к физиологическому расцвету женщины.

К тому же грудное молоко стерильно, всегда готово к употреблению и абсолютно бесплатно.

Автор: Майорова Ольга Николаевна. Врач - педиатр, сотрудник Санкт-Петербургской государственной медицинской академии, кандидат медицинских наук.

Статьи по теме:

Смесь - это искусство!
Супчик для крохи!
Здоровое питание - залог здоровья!
Еда на прогулке

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Еда на прогулке

2008-04-08T12:46:00.000-07:00

С первых дней жизни ребенка питание должно отвечать возрастным потребностям растущего организма в пищевых веществах и энергии. Качественная и количественная недостаточность питания ведет к прекращению прибавки массы и увеличения длины тела ребенка, снижает иммунную защиту. Считается, что одной из главных причин нарушения питания является недостаточное поступление в организм отдельных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов). Также на здоровье и развитие детей могут неблагоприятно отражаться однообразное питание, перекармливание, нерегулярный прием пищи, что довольно часто встречается при нарушении режима питания.

С раннего возраста у детей происходит формирование пищевых привычек или, так называемых, стереотипов пищевого поведения. Сложности изменения питания людей во всех возрастных группах связывают с возникновением устойчивого пищевого ритма. Все прекрасно знают, как трудно его изменить даже в случае крайней необходимости. Поэтому очень важно начинать формирование правильного пищевого поведения с раннего возраста, избегая привычки еды всухомятку, перекусываний.

Основным фактором, который учитывается при выборе режима питания, является оптимальное время, когда ребенок уже достаточно проголодался и активно проявляет чувство голода. Это связано с уже сформированным ритмом выделения пищеварительных секретов и адекватным усвоением питательных веществ. Доказано, что интервалы между едой должны составлять 3-4 часа, то есть это то время, которое необходимо для полноценного переваривания пищи и появления аппетита ко времени следующего приема пищи.

Важнейшим элементом здорового образа жизни наряду с адекватным питанием является удовлетворение потребности организма в движении, которое обеспечивается в результате подвижных игр, прогулок, выездов на природу.

В осенне-зимнее время, учитывая особенности погоды в Северо-западном регионе, соблюдать режим питания малыша не представляет особых трудностей. Время пребывания на улице ограничено низкими температурами, дождем, сильным ветром.

Когда же наступают теплые весенние деньки, находиться в "душном" городе бывает очень трудно. К тому же изголодавшийся по кислороду организм манит свежесть весенней травы, зелень деревьев, щебет птиц. Вам и Вашему малышу будет полезен свежий воздух, к недостатку которого он особенно чувствителен, что проявляется в снижении двигательной активности, вялости, раздражительности, нарушении сна, снижении аппетита.

Прогулки с малышом являются обязательной частью его физического и интеллектуального воспитания, способствуют формированию защитных сил организма (элемент закаливания) наряду с использованием "незаменимых продуктов", то есть продуктов на каждый день, и оптимальным режимом питания. "Незаменимыми" в питании детей являются продукты с высокой биологической ценностью, благодаря присутствию в них всего набора "незаменимых аминокислот". К таким продуктам относятся мясо, рыба, яйца, молоко, молочные продукты, йогурты, которые составляют основной рацион малыша.

Выезд на природу создает незабываемые впечатления у Вашего малыша, помогает ближе соприкоснуться с природой, осознать свою причастность к этому большому и удивительному миру, увидеть много такого, что он никогда не видел в городе. Отдыхая на природе, не следует забывать и об удовлетворении пищевых потребностей малыша. Поездки в лесопарковую зону, на дачу, к озеру, пешие прогулки обеспечивают насыщение организма кислородом, что усиливает метаболические процессы и сопровождается повышением аппетита.

Однако необходимо учитывать, что в возрасте после полутора лет малыши имеют свои требования к еде: они что-то не любят и отказываются есть, а что-то им нравится, и они настойчиво требует именно это блюдо. Но родители должны помнить: если начать полностью следовать пожеланиям и пищевым предпочтениям ребенка, то вряд ли удастся обеспечить его полноценным и сбалансированным питанием. Несмотря на все преимущества свежего воздуха, необходимо все-таки соблюдать фиксированный режим питания, так как неупорядоченное питание, еда всухомятку не только у детей, но и у взрослых ведет к расстройствам аппетита и пищеварения. Для этого на прогулке, если возникла необходимость, сервируется специальный "детский стол" и ребенок получает полноценную пищу в соответствии с его режимом и диетой. Не забывайте также и о соблюдении правил личной гигиены. Перед приемом еды ребенок должен вымыть руки с мылом под проточной водой. Если же такая возможность отсутствует, необходимо воспользоваться влажными гигиеническими салфетками и тщательно обработать руки - основной источник заражения.

В промежутках между основными приемами пищи ребенка не следует подкармливать, особенно сладостями (кондитерские изделия, печенье, мороженое, джемы, сладкие фруктовые напитки), содержащими преимущественно сахарозу, которая приводит к подавлению аппетита. Кроме того, при избыточном ее поступлении она откладывается в жировых депо. Жир, образованный из углеводов, способствует задержке воды в организме. Жировая ткань богато снабжается кровью, является активной тканью, требующей питательных веществ, что ведет к развитию у ребенка повышенного аппетита и возникновению, таким образом, замкнутого круга: избыточное отложение жира - повышенный аппетит - избыточное отложение жира. С возрастом ожирение становится ведущим фактором риска таких заболеваний как атеросклероз, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет.

С углеводными продуктами (кондитерские изделия, выпечка из муки высших сортов) в организм поступает крайне мало витамина В1, в тоже время избыток углеводов ведет к усиленному расходованию этого витамина, что в итоге приводит к клинике дефицита (прежде всего снижению мышечного тонуса). При дефиците витамина В1 в организме накапливаются промежуточные продукты обмена углеводов, развивается метаболический ацидоз, что влечет за собой изменения функционального состояния центральной нервной системы - ребенок становится вялым или раздражительным, с отрицательным эмоциональным тонусом, выявляется снижение рефлекторного фона и - как следствие этого - отставание в нервно-психическом развитии.

Также с углеводной пищей в организм поступает недостаточно солей кальция, магния, железа, в то время как потребность в них при увеличении массы тела ребенка повышается. Вследствие этого у детей с избыточной массой тела легко развивается гипокальцемия (снижение уровня кальция в крови), остеопороз - равномерное уменьшение объема кости и солей, заболевания щитовидной железы, железодефицитная анемия, снижается иммунореактивность.

Углеводы, поступающие в организм в избытке, могут играть роль адъювантов (усилителей) гаптенов - неполных антигенов, которые, взаимодействуя с белками организма, превращаются в полные антигены, что создает предпосылки для сенсибилизации организма.

В то же время, некоторые малыши, в связи с особенностями углеводного обмена, склонны к резкому снижению уровня глюкозы в крови, что проявляется изменением настроения и поведения, плаксивостью и даже агрессивностью. Таким детям для быстрой нормализации уровня глюкозы можно дать сладкие фрукты, либо продукты, содержащие быстроусвояемые углеводы. Этот механизм лежит в основе часто встречаемых "перекусываний" у детей, подверженных выраженным колебаниям уровня глюкозы в крови (гипогликемическим состояниям). Именно эта группа детей нуждается в четком режиме приемов пищи.

Большинству детей, если они не могут дождаться установленного часа кормления, или прием основной пищи задерживается по каким-либо причинам, разрешается дать несладкие сорта свежих фруктов или овощей, которые являются важным источником витаминов (витамин С, ?-каротин, фолиевая, пантотеновая кислоты, витамин К, В1, В6, РР), минеральных солей (калий, кальций, магний, фосфор), поступления в организм железа. Они содержат природные сахара, крахмал, органические кислоты, пектиновые вещества, пищевые волокна, крайне необходимые организму. В некоторых овощах и фруктах обнаруживаются фитонциды, оказывающие благоприятное влияние на организм. Фрукты и овощи увеличивают секрецию пищеварительных желез, усиливают их ферментативную активность, что улучшает процессы пищеварения и повышает усвояемость пищи, а также стимулирует аппетит. Особое значение для возбуждения аппетита имеют овощи, содержащие эфирные масла, придающие им своеобразный вкус, это способствует повышению секреции слюнных и желудочных желез и подготовке к приему основной пищи. Овощи и фрукты вызывают обильное слюноотделение, и, благодаря бактерицидным свойствам слюны, способствуют санации полости рта. Кроме того, если все-таки возникла необходимость покормить ребенка на улице, можно предложить ему продукты в индивидуальной разовой расфасовке. Очень удобны и любимы детьми соки и питьевые формы кисломолочных продуктов. У детей первых трех лет жизни нужно использовать только специализированные детские продукты (натуральные соки, йогурты, кефиры). Современная промышленность производства продуктов детского питания выпускает их в очень удобной, стерильной, герметичной разовой расфасовке, многие с индивидуальной трубочкой для питья, что дает возможность использовать их не только в домашних условиях, но и в случае нахождения ребенка на прогулке.

Помните, что овощи или фрукты, предлагаемые ребенку, должны быть предварительно хорошо обработаны (вычищены специальной щеткой и тщательно вымыты), так как они могут быть загрязнены различными микроорганизмами в процессе сбора, хранения и транспортировки. Так же не забывайте и о том, что в земле и песке часто находятся яйца гельминтов (глистов), попадающие туда с экскрементами животных, которые могут оказаться на продуктах через грязные руки или при неаккуратном их употреблении. Особенно опасны эти возбудители для детей раннего возраста, учитывая повышенную проницаемость у них кишечного эпителия, и несовершенство систем иммунной защиты, что служит фактором риска развития инфекционного процесса и пищевой сенсибилизации. Все это делает весьма проблематичным "перекусывание" на прогулке (будь то употребление фруктов, овощей либо выпечки), где невозможно избежать загрязнения рук во время игры в песочнице, на траве и на земле.

Дети после года-полутора стараются подражать взрослым. Прежде всего это проявляется в еде. Ребенок, сидя за столом, предпочитает те продукты, которые ест его мама, а не те, которые предложены ему. То же самое касается и частоты приемов пищи. Если родители часто присаживаются за стол, то и ребенок поступает так же. Часто на детской площадке можно увидеть как родители (особенно бабушки) начинают "подкармливать" своего ребенка то печеньем, то булочкой, то конфетой, решая как бы "побаловать" малыша (не думая о последствиях), при этом не упуская возможности и самим "полакомиться". При наступлении времени приема основной пищи, ребенок не испытывает чувства голода и отказывается от еды. Если такие ситуации повторяются часто, то это входит в привычку и сбивает ритм работы пищеварительных желез, что способствует развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Окружающая детвора на детской площадке внимательно наблюдает за такой сценой и практически сразу начинает требовать чего-нибудь "сладенького". То есть, такое поведение взрослых не только нарушает режим питания собственного малыша, но и подает плохой пример остальным детям, перечеркивая всю работу по воспитанию и культуре питания их родителей.

Поэтому, правильно организованное питание, употребление "незаменимых" продуктов даст возможность проводить больше времени на свежем воздухе, не приучая малыша к "перекусыванию", не беспокоясь о том, что он останется голодным, а также будет способствовать его гармоничному развитию и позволит избежать ряда свойственных раннему возрасту алиментарно-зависимых состояний, а в дальнейшем - болезней обмена веществ и хронических заболеваний желудочно-кишечного тракт.

Автор: Богданова Наталья Михайловна
врач-педиатр высшей квалификационной категории, ассистент кафедры поликлинической педиатрии Санкт-Петербургской государственной педиатрической медицинской академии, кандидат медицинских наук, сотрудник городского центра питания здорового и больного ребенка

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Игра "Коврик"

2008-04-07T13:40:00.000-07:00

Возраст: 2-6 лет.
Для игры вам понадобиться некоторое количество простых геометрических фигур (5-6 типов), двух-трех размеров, трех-пяти цветов, вырезанных из цветного картона. И два одинаковых листа цветного картона – это будут коврики.

Знакомство с орнаментом

Из геометрических фигур на поле коврика выложите простейший орнамент – дорожку в центре коврика, в которой фигуры будут следовать одна за другой. Попросите ребенка продолжить орнамент. Самое простое задание - выкладывать в ряд одинаковые фигуры подряд.

Детям постарше дают задания продолжить более сложные ряды – с чередованием двух разных фигур одного цвета или одинаковых фигур двух цветов ли: 1 кружок одного цвета, второй – другого или 1+2, 2+1, 2+2, 2+3, 3+2, 3+3.

Выкладывайте дорожки с «пробелам», то есть, пропуская небольшое расстояние между фигурами.

Сделайте на своем коврике дорожку вдоль краев так, чтобы на углах были одинаковые фигуры. Попросите ребенка повторить орнамент на своем коврике, придумать свой орнамент, построенный по этому же принципу.

Поставьте фигуры в ряд. Попросите ребенка выставить такие же фигуры в обратном порядке. Сделайте на своем коврике орнамент, ориентированный на центр – в центре одна фигура, вокруг – четное количество других фигур. Попросите ребенка повторить на своем коврике, придумать свой орнамент, построенный по этому же принципу.

Знакомьте ребенка с понятиями «право», «лево», «верх», «низ». Предложите ребенку сделать узор, располагая фигуры определенным образом под вашу диктовку:

Положи в верхний правый угол – круг, в центр – квадрат и т.д.
Положи синий кружок на поле в любом месте, справа от него - красный, под ним – еще синий и так далее.
Положи четыре кружка так, чтобы крайний слева был красный , а справа от синего лежал только один красный.
Придумайте сами подобные задания, с пропусками, с выкладыванием фигур по диагонали друг от друга и т.д..

Развитие навыков счета

Научите ребенка называть числа до десяти. Покажите ему одну, две, три фигуры и так далее. Попросите ребенка показать, где одна фигура, где пять и т.д. Пусть попробует разместить на коврике заданное вами количество фигур.

Выставьте в ряд несколько фигур. Под ними в ряд несколько фигур (их может быть больше, меньше или столько же). Научите ребенка сравнивать, где больше, а где меньше. Пусть попробует сделать так, чтобы их было поровну или одних фигур больше (или меньше), чем других.

Выполняйте простейшие примеры на сложение и вычитание, показывая их фигурами. Давайте задания типа:

к одной фигуре добавь еще две – сколько получилось;
от четырех фигур отними две – сколько получилось;
сколько фигур нужно добавить к трем, чтоб стало пять;
сколько фигур надо убрать от шести, чтобы осталась одна и т.д.

Игры на развитие внимания и памяти

Составьте на коврике дорожку или узор из фигур (начинайте с трех-четырех элементов, когда ребенок освоится с такими заданиями, увеличьте количество). Попросите его посмотреть на дорожку (узор), потом отвернуться. Измените расположение одной фигуры (потом двух-трех). Попросите ребенка восстановить первоначальное расположение фигур на дорожках (узорах).

Составьте дорожку (узор) из фигур. Пусть ребенок посмотрит на нее. Уберите дорожку (узор) с поля. Предложите восстановить самостоятельно. Два предыдущих задания предложите ребенку выполнить с закрытыми глазами на ощупь.

Задания на развитие фантазии, воображения

Спросите у ребенка, на что похожа та или иная фигура. Попросите найти предметы в комнате, похожие на ту или иную фигуру. Попросите припомнить, что еще такой же формы он видел раньше. Предложите составить из фигурок простое изображение (домик, кораблик и пр.). Не предлагайте готового решения – какие лучше фигуры взять, как их лучше расположить между собой. Пусть ребенок пофантазирует.

Автор: Лена Данилова

Статьи по теме

Первые игры
Игры с песком
Игры с водой
Как выбрать игрушку для ребенка

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Игры с колечками

2008-04-06T11:57:00.000-07:00

Принято давать маленьким детям для игры пирамидки. Но чаще всего малыши не могут с ними справиться, поэтому колечки от пирамидок просто валяются в ящике для игрушек отдельно от основания. Как научить ребенка надевать колечки на пирамидку? Предлагаю начать с упрощенных вариантов игры.

Из пластиковой бутылки от кетчупа, шампуня, довольно большого диаметра (выбирайте бутылки из плотного пластика) нарежьте тоненькие колечки (шириной от 0,5 до 1,5 см) и предложите малышу надевать их на палочки (не тонкие и неострые) и снимать обратно. Кроме палки можно использовать такую же бутылку меньшего диаметра. Чем меньше диаметр колечка, тем, конечно, сложнее. Поэтому начинать надо с более простых, а значит более широких.

Палочки в такой игре малышу будет удобнее держать в руке (а не на подставке). Потому что, во-первых, так проще попасть, двигая и палочкой и кольцом. А во-вторых, на горизонтально расположенную палочку легче одеть колечко, чем на вертикальную. Эти же колечки можно вешать на крючки. В детском уголке прибейте на стенку или приклейте к спинке кроватки (снаружи) небольшие покупные крючочки для хозяйственных мелочей или одежды. Покажите малышу, как повесить на них колечко. Пусть попробует сам. Крючок должен быть не один, так как малышу захочется вешать еще и еще, а на один крючок много колечек не поместится. Лучше 5-10 штук.

Надевать колечки на веревочку у него сразу не получится, но вот снимать с нее – пусть попробует. Нанижите на веревку несколько пластиковых колечек меньшего диаметра. Начните снимать сами, предложите малышу попробовать. Снимать с веревки можно также деревянные колечки от пирамидок, большие макаронины, крупные бусины (но тут надо внимательно следить, чтоб ни одна не попала в рот).

Когда малыш всем этим овладеет, разовьет свои пальчики, предложите ему нанизывать кольца на настоящую пирамидку. Не забудьте, что для начала ребенок должен освоить сам процесс нанизывания. Поэтому не требуйте от него правильного расположения колечек на пирамидке (обычно, по убыванию размера).

Автор: Лена Данилова

Статьи по теме

Первые игры
Игры с песком
Игры с водой
Как выбрать игрушку для ребенка

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Как обезопасить вашего ребенка?

2008-04-04T14:01:00.000-07:00

Итак, вы решили, что радионяня вам необходима, тогда предлагаю небольшой обзор имеющихся в продаже моделей. Кто еще не в курсе, что такое радионяня - читаем здесь.

Радионяня Tomy 1242 Walkabout Baby Advan

Радионяня Tomy 1242 Walkabout Baby Advance – это двухсторонняя радионяня, призванная стоять на защите спокойствия Вашего ребенка. Радионяня была спроектирована для оптимальной работы в пределах 300 метрового радиуса. Имеет 4 канала, что практически исключает возможность возникновения помех, детский блок может рабоатть только от сети и не может быть портативным. Родительский блок оснащен блоком питания, но также может работать и на пальчиковых батарейках АА(в комплект не входят).

Преимущества:

- 4 канала связи гарантирует отсутствие помех;
- минималистичные размеры;
- двусторонняя связь: малыш успокоится, услышав ваш голос;
- удобное поясное крепление;
- эргономичный дизайн

Цена комплекта - 2549 рублей.

Philips SBC SC 463

Самое лучшее соотношение цены-качества и набора функций! Радионяня оснащена уникальной функцией контроля системы, отслеживающей надежность работы радионяни. Индикатор контроля системы на родительском блоке светится ровным светом при надежной связи между детским и родительскими блоками и начинает мигатьпри наличии каких-либо неполадок. При надежной связи между детским и родительским блоками подается звуковой сигнал тревоги.

Преимущества:

- Возможность работы от сети;
- Встроенный аналоговый контроль системы;
- Аналоговый контрольный сигнал;
- Радиус действия 250м на открытом воздухе

Цена комплекта - 2750 рублей.

Радионяня Tomy 1243 Walkabout Classic Ad

Радионяня Tomy 1243 Walkabout Classic Advance – новая двухсторонняя модель в линейке Tomy. Оптимальный набор функций, возможность использования детского блока на свежем воздухе с помощью аккумуляторов. Дистанционный контроль ночника на детском блоке с родительского блока даёт возможность регулировать свет в детской, не беспокоя ребенка.

Преимущества:

- 4 канала связи гарантирует отсутствие помех;
- минималистичные размеры;
- двусторонняя связь: малыш успокоится, услышав ваш голос;
- удобное поясное крепление;
- эргономичный дизайн

Цена - 2779 рублей.

Радионяня Philips SCD 497 DECT

Philips SCD 497 - двухсторонняя цифровая радионяня с оптимальным набором функций.

Преимущества:

- 100% цифровая передача сигнала и отсутствие помех;
- 120 каналов с функцией auto select;
- Гарантия конфиденциальности;
- Световой индикатор уровня звука;
- Двусторонняя связь: малыш успокоится, услышав ваш голос;
- Встроенный ночник на детском блоке

Стоимость - 5149 рублей.

Радионяня Philips SCD 499 DECT

Philips SCD 499 DECT - самая технологически навороченная радионяня из модельной линейки Philips. Максимальный набор отличных функций: термометр, несколько колыбельных с возможностью включения с родительского блока, двухсторонняя связь - вот новое слово в мире радионянь.

Преимущества:

- 100% цифровая передача сигнала гарантирует отсутствие помех;
- 120 каналов с функцией auto select;
- Гарантия конфиденциальности;
- Экран на жидких кристаллах на детском и родительском блоках;
- 5 колыбельных мелодий;
- Термометр;
- Световой индикатор уровня звука;
- Двусторонняя связь: малыш успокоится, услышав ваш голос;
- Встроенный ночник на детском блоке

Цена комплекта - 7149 рублей.

Получить более подробную информацию, а также преобрести радионяни можно здесь www.radionyania.ru

Статьи по теме:
Защитите своего ребенка!
Ваш ребенок в безопасности

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Ваш ребенок в безопасности

2008-04-01T12:44:00.000-07:00

Будучи хорошими родителями, вы наверняка стараетесь постоянно держать под присмотром вашего карапузика. Пока малыш бодрствует, вы окружаете его своим вниманием. Но вот ребенок уснул и вам необходимо заняться делами по дому, а находится при этом рядом с ребенком часто не реально (стирка, уборка, мытье посуды). В такой ситуации необходимо быть начеку, потому как, малыш может проснуться, и кто знает чего он натворит, находясь в одиночестве. А представьте, что Вы решили принять гостей, или посмотреть телевизор, а ребенок при этом хочет спать. Вы, конечно, накормите его, укачаете (если есть необходимость), положите в кроватку и… каждую минуту будете вздрагивать: не его ли плач пробивается сквозь шум, не его ли крики заглушает телевизор (ведь если ребенок плачет, необходимо вывести его из этого состояния, и желательно побыстрее).

Сегодня эту проблему можно решить при помощи устройства, без которого вы уже не сможете обойтись, хотя бы раз испытав его в действии. В России такие устройства называют «радионянями», в Англии - «бэби-ситтерами», в Германии - «бэби-руфами». Радионяня представляет собой простой, но очень эффективный прибор, позволяющий маме слышать все, что происходит в детской комнате или другом месте, где находится ребенок. «Радионяни», улавливая микрофоном передатчика, находящимся рядом с ребенком, шум в радиусе до нескольких метров, передают его на приемное устройство, расположенное поблизости от родителей. И родители, ни о чем не беспокоясь, занимаются своими делами в других помещениях: они немедленно узнают о том, что ребенок проснулся, и услышат любой подозрительный шум, даже шорох открывающейся двери.

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок приучался спать в отдельной комнате, как это советуют детские психологи, то такое устройство, как “Радионяня” – вам просто необходимо! С радионяней вы можете чувствовать себя также спокойно, как если бы ребенок был рядом с вами.
Кроме того, если вы хотите, чтобы ребенок еще с грудного возраста приучался спать в отдельной комнате, как это рекомендуют детские психологи – с трех месяцев, то без данного устройства вам не обойтись. Разве мыслимо оставить трехмесячного ребенка одного на целую ночь? С радионяней Вы можете чувствовать себя также спокойно, как если бы ребенок был рядом с вами.

В следующей статье я расскажу Вам об этих устройствах более подробно. Чем они отличаются, как выбрать именно то, что вам нужно, и где приобрести.

Статьи по теме:
Защитите своего ребенка!

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Маленькая жадина

2008-03-31T10:43:00.000-07:00

"Моему сыну 1 год и 8 месяцев. С раннего возраста он не только не даёт никому своих игрушек, но и отнимает игрушки у детей. Чего только я не пробовала – уговаривала, отнимала, но он поднимает такой крик... Знаете, за обедом он отнимает у меня даже тарелку с едой, хотя перед ним стоит его тарелка. Подскажите, как быть с жадностью".

Молодая мама, видимо, серьёзно относится к воспитанию сына. Но в письме – почти все педагогические ошибки, какие только бывают... Поговорим о них.

...Кажется, и вопроса нет: жадность – черта отвратительная. Не случайно самая первая детская дразнилка во дворе: "Жадина-говядина!". Наверное, с этого первого человеческого закона и начинается мораль: поделись, не хватай, оставь другому – подумай о другом. И первое, к чему приучают ребёнка: дай маме... Дай папе... Дай братику... Дай мальчику...

И первый же конфуз: не даёт! И первое испытание родительского честолюбия: когда мама выходит с мальчиком гулять, а он на глазах у всех отнял игрушку – ах, как стыдно! Вообще, по-моему, со многими детскими недостатками мы начинаем воевать даже не потому, что они так уж огорчают нас, а потому, что стыдно перед людьми. И это хорошо. Иногда беды начинаются там, где пропадает всякий стыд перед людьми.

Казалось бы, ничего страшного: станет мальчик старше и отучится от жадности. Но кто не знает – одни, когда вырастают, последнее отдадут, а у других зимой снега не допросишься. Некоторые люди всю жизнь даже мучаются от своей жадности, хоть и торопятся дать то, что у них просят, но мучение не отпускает, жадность грызёт душу.

Конечно, мы можем отучить ребёнка отнимать чужие игрушки, но не загоним ли мы порок внутрь? Не вырастет ли у нас жадный человек, умеющий скрывать свою жадность? А может быть, порок этот лишь временно спрячется, а потом, в двадцать лет, в тридцать, когда человек меньше будет зависеть от окружающих, тут-то он и покажет себя! А мы будем удивляться: откуда?!

Все мы хотим, чтобы у наших детей появились добрые чувства, а не просто умение скрывать или подавлять чувства дурные. Так вот, первая ошибка: мама спрашивает совета, как бороться с жадностью. А надо бы поставить вопрос по-другому: как воспитать щедрость? За двумя этими вопросами – принципиально разные подходы к воспитанию.

"...Путь к сердцу ребёнка пролегает не через чистую, ровную тропинку, на которой заботливая рука педагога только то и делает, что искореняет сорняки-пороки, а через тучное поле, на котором развиваются ростки моральных достоинств... Пороки искореняются сами по себе, уходят незаметно для ребёнка, и уничтожение их не сопровождается никакими болезненными явлениями, если их вытесняет бурная поросль достоинств".

В эти замечательные слова В.Сухомлинского, в его мысль, что пороки искореняются "сами по себе", многие, как правило, отказываются верить. Мы освоили педагогику требования, наказания, уговоров, поощрений – педагогику борьбы с недостатками; мы порой так яростно боремся с недостатками ребёнка, что и достоинств его не видим. А может, не надо бороться? Может, все-таки вести себя по-другому, увидеть и развивать в ребёнке всё лучшее?

А то бывает так: сначала неумением своим, или небрежением, или недобротой мы взращиваем зло, а потом в благородном порыве бросаемся на борьбу с этим злом. Сначала направляем воспитание по ложному пути, а потом спохватываемся: бороться!

Посмотрите, когда малыш не отдаёт игрушки, мама отнимает их у него. Отнимает силой. Но если сильная мама отнимает у меня, слабого, игрушку, то отчего же и мне, подражая маме, нельзя отнять игрушку у того, кто слабее меня? Не может ведь двухлетний понять, что мама "противится злу" и потому права, а он, ребёнок, зло совершает и потому не прав. В таких этических тонкостях и взрослые, увы, не всегда разбираются. Ребёнок же получает один урок: сильный отнимает! Сильному отнимать можно!

Учили добру, а научили агрессивности... Нет, я не хочу впадать в крайность: отняла мама – ну и ладно, ничего страшного, возможно, и не произошло. Отняла и отняла, я не хотел бы запугивать. Отмечу лишь, что такое действие оказалось неэффективным.

Но помните, мама – автор письма действовала и другим способом: уговорами. Обычно уговоры противопоставляют наказаниям. На самом деле они помогают так же мало, как и наказания. Какой смысл уговаривать ребёнка, который по возрасту или в силу нравственной неразвитости уговоров просто не понимает?

Ну хорошо, не силой, не уговорами, а как же? "Репертуар" возможных действий кажется маме исчерпанным... Между тем есть ещё по крайней мере один способ добиться желаемого результата. Педагогическая наука всё громче стала говорить о пользе внушения. Кстати, мы, сами того не замечая, пользуемся этим методом на каждом шагу. Мы то и дело внушаем ребёнку: ты неряха, ты лентяй, ты злой, ты жадный... И чем меньше ребёнок, тем легче поддаётся он внушению.

Но всё дело в том, что именно внушать ребёнку. Только одно, всегда одно: внушать, что он добрый, храбрый, щедрый, достойный! Внушать, пока не поздно, пока у нас есть хоть какие-то основания для таких уверений!

Малыш, как и все люди, поступает в соответствии со своим представлением о самом себе. Если ему внушить, что он жадный, то никакими силами его от этого порока потом не избавить. Если внушить, что он щедрый, – он и станет щедрым. Надо лишь понимать, что внушение – это вовсе не уговоры, не одни только слова. Внушать – значит всевозможными средствами помогать ребёнку создать лучшее представление о самом себе. Сначала, с первых дней, – внушение, потом, постепенно, – убеждение, и всегда – практика... Вот, пожалуй, лучшая стратегия воспитания.

Пробовали заставить мальчика делиться игрушками, пробовали отнимать у него эти игрушки, пробовали стыдить его, пробовали уговаривать – не помогает. Попробуем по-другому, повеселее:

– Хочешь и мою тарелку? Пожалуйста, бери, мне не жалко! Сколько ещё поставить? Одну? Две? Вот какой у нас парень хороший, он, наверное, богатырь будет – сколько каши ест! Нет, он у нас не жадный, просто он очень любит кашу!

Не даёт игрушки другому?

– Нет, он совсем не жадный, он просто бережёт игрушки, не ломает их, не теряет. Он бережливый, понимаете? И потом, это ему только сегодня не хочется отдать игрушку, а вчера он отдавал и завтра отдаст, поиграет сам и отдаст, потому что он не жадный. У нас в семье жадных нет: и мама не жадная, и папа не жадный, а сын у нас самый щедрый из всех!

Но теперь надо же дать ребёнку возможность на деле проявить свою щедрость. Сто случаев жадности оставим без внимания и осуждения, а вот один случай щедрости, пусть нечаянной, превратим в событие. Скажем, в день его рождения дадим ему конфет – раздай ребятам в детском саду, у тебя же сегодня праздник... Раздаст, а как же иначе! И если бежит во двор с печеньем, дайте ему ещё несколько штук для товарищей – дети во дворе обожают всё съестное, кажется, век их не кормили.

Я знаю дом, где детям никогда не давали одной конфетки, одного яблока, одного ореха – обязательно всего по два. Даже кусок хлеба, подавая, ломали пополам, чтобы было два куска, чтобы не появлялось у ребёнка ощущения "последнего", а всегда казалось бы ему, что у него всего много и потому можно и поделиться с кем-нибудь. Чтобы и не возникало этого чувства – жалко отдать! А вот делиться-то и не принуждали, и не побуждали – лишь предоставляли такую возможность.

Подозревая ребёнка в жадности, подумаем, что является её причиной. Может, мы даём ребёнку слишком много, а может, слишком мало? Может, сами жадничаем по отношению к нему – в воспитательных, разумеется, целях?

И наконец, самое простое, с чего, наверное, и следовало бы начать. Видимо, мама – автор письма – не знает, что её ребёнок вступил в критический период развития, в так называемые "ужасные два года": время упрямства, отрицания, своеволия. Очень может быть, что мальчик не отдаёт игрушки вовсе не из жадности, а всего лишь из упрямства, которое скоро пройдёт. В этом возрасте всякий нормальный ребёнок все хватает, ломает, не слушается, не признаёт никаких "нельзя". Чудовище, да и только! Что с ним будет, когда он вырастет?

Да не будет он всегда таким! Ну не может же человек расти равномерно и плавно, как брюква на грядке!

Я знал девочку в таком же возрасте: год и восемь месяцев. "Дай маме мячик!" – мячик за спину. "Дай маме конфетку!" – глаза в сторону, конфета поскорее в рот, чуть не подавилась. Прошло полгода – и теперь, когда дают кусочек очищенного яблока, тянет маме: откуси! И отцу – откуси! И кошке в морду тычет – откуси! И не объяснишь ей, что кошке яблоко ни к чему, и приходится терпеть этот гигиенический кошмар: потычет кошке, а потом в рот.

Ну а если бы не переменился ребёнок? Что же, тогда пришлось бы, как и прежде, внушать ему, что он щедрый, внушать год, пять лет, десять, пятнадцать, не уставая, пока этот порок сам собою не обернётся чем-то полезным – бережливостью, например. Или даже жадностью – к знаниям, к жизни. Что ж, такую жадность все мы приветствуем.

Автор: Симон Соловейчик

Психологический центр Адалин

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Развитие восприятия у ребенка

2008-03-29T07:44:00.000-07:00

Детство - пора удивительных открытий. Мир предстает притягивающим разнообразием форм, цветов, запахов, вкусов, звуков. Окружающее обладает множеством явных и скрытых свойств, которые ребенок учится открывать для себя.
Вот поблескивающие разноцветием акварельные краски. Они называются медовыми, вкусно пахнут, их даже хочется лизнуть. Вот цветная бумага, из которой можно вырезать квадратики, треугольники, кружки, прямоугольники, овалы. А если наклеить эти фигурки на лист картона, то получится картинка. Вот детали конструктора. Подбирая их по цвету, форме, величине, можно выстроить самые разнообразные поделки.

Чтобы правильно ориентироваться в окружающем мире, важно воспринимать не только каждый отдельный предмет (стол, цветок, радугу), но и ситуацию, комплекс каких-то предметов в целом (игровую комнату, картину, звучащую мелодию). Объединить отдельные свойства предметов и создать целостный образ помогает восприятие - процесс отражения человеком предметов и явлений окружающего мира при их непосредственном воздействии на органы чувств. Восприятие даже какого-нибудь простого предмета очень сложный процесс, который включает работу сенсорных (чувствительных), двигательных и речевых механизмов.

Например, ребенку предъявили морскую звезду. Возникновение в его сознании образа этого объекта происходит примерно так. От органов чувств (зрения, слуха, обоняния, вкуса, осязания) нервное напряжение бежит по проводам-нервам в мозг и достигает специальных центров (миллионов клеток в коре головного мозга, специализирующихся на приеме цветовых, звуковых и других раздражителей), вызывая нервный процесс возбуждения. При этом запускается тончайшая дифференцировка действующих раздражителей (формы, величины, веса, цвета, запаха морской обитательницы), а также их интеграция, объединение. Ребенок должен отобразить целое как совокупность его частей, выделить главные признаки среди второстепенных, сопоставить их с той категорией предметов и явлений, которая ему известна, отвлечь эти существенные признаки от второстепенных индивидуальных особенностей именно этого предмета. Вот какая сложная мыслительная работа необходима, чтобы воспринять этот простой объект!

Восприятие опирается не только на ощущения, которые каждое мгновение позволяют чувствовать окружающий мир, но и на предыдущий опыт растущего человека. Если раньше ребенок уже сталкивался с морской звездой (может быть, видел ее на картинке), то активизируются уже ранее образованные в коре головного мозга нервные связи и восприятие происходит мгновенно. Ребенок безошибочно называет объект: "Это морская звезда". Если же в опыте дошкольника не было встречи с этим экзотическим существом, то возникающий образ объекта будет нечетким, расплывчатым. Ребенок может сказать: "Какое-то растение, какой-то предмет".

Ребенок не рождается с готовым умением воспринимать окружающий мир, а учится этому. В младшем дошкольном возрасте образы воспринимаемых предметов отличаются большой смутностью и нечеткостью. Так, дети трех-четырех лет не узнают на утреннике переодетую в костюм лисицы воспитательницу, хотя ее лицо и открыто. Если детям попадается изображение незнакомого объекта, они выхватывают из изображения какую-то деталь и, опираясь на нее, осмысливают весь изображенный предмет. Например, впервые увидев монитор компьютера, ребенок может воспринять его как телевизор. Такое осмысление всего предмета по какой-то одной случайной детали называется синкретизмом и является природной особенностью детского восприятия.

Слитность и нерасчлененность детского восприятия можно часто наблюдать при работе дошкольников над аппликациями. Не обращая внимание на важнейшие детали, ребенок четырех-пяти лет прикладывает голову и верхнюю часть туловища медведя к задним ногам козы и считает, что составил мишку. (По материалам А. А. Люблинской)

Детский синкретизм есть результат невоспитанного "доаналитического" восприятия. Так, для того, чтобы правильно воспринять, например, растущий тюльпан, ребенок должен выделить его как особую фигуру на фоне всего остального в саду. При этом, чтобы узнать, что это именно растение, он должен выделить его основные части (стебель, листья, цветок) в их постоянных для данного объекта отношениях. Несмотря на то что ребенок с самого рождения может видеть, улавливать звуки, его необходимо систематически учить рассматривать, слушать и понимать то, что он воспринимает. Механизм восприятия готов, но пользоваться им ребенок еще только учится.

На протяжении детства ребенок все более точно начинает оценивать цвет и форму окружающих объектов, их вес, величину, температуру, свойства поверхности и др. Он учится воспринимать музыку, повторяя ее ритм, мелодический рисунок. Учится ориентироваться в пространстве и времени, в последовательности событий. Играя, рисуя, конструируя, выкладывая мозаику, делая аппликации, ребенок незаметно для себя усваивает сенсорные эталоны - представления об основных разновидностях свойств и отношений, которые возникли в ходе исторического развития человечества и используются людьми в качестве образцов, мерок.

К пяти годам ребенок легко ориентируется в гамме основных цветов спектра, называет базовые геометрические фигуры. В старшем дошкольном возрасте идет совершенствование и усложнение представлений о цвете и форме. Так, ребенок узнает об изменяемости каждого цвета по насыщенности (более светлый, более темный), о том, что цвета разделяются на теплые и холодные, знакомится с мягкими, пастельными, и резкими, контрастными, сочетаниями цветов. При помощи взрослых усваивает, что одна и та же форма может варьироваться по величине углов, соотношению сторон, что можно выделить криволинейные и прямолинейные формы.

Система мер (миллиметр, сантиметр, метр, километр) и способы их использования, как правило, в дошкольном возрасте еще не усваиваются. Дети лишь могут обозначать словами, какое место по величине занимает предмет в ряду других (самый большой, большой, маленький, самый маленький и т. п.). Обычно к началу дошкольного возраста дети имеют представление об отношениях по величине только между двумя одновременно воспринимаемыми предметами. Определить величину изолированного предмета ребенок не может, так как для этого нужно восстановить в памяти его место среди других. Например, когда трехлетнему ребенку предлагают на выбор два яблока, он воспринимает их величину относительно друг друга. "Зеленое яблоко больше, чем красное", - рассуждает малыш, объясняя свой выбор. Если же перед ним окажется одно яблоко, оценить, большое оно или маленькое, ребенок, скорее всего, не сможет.

В младшем и среднем дошкольном возрасте у детей складываются представления о соотношениях по величине между тремя предметами (большой - меньше - самый маленький). Ребенок начинает определять знакомые ему предметы как большие или как маленькие независимо от того, сравниваются ли они с другими. Например, четырехлетний ребенок может расставить "по росту" игрушки от самой большой к самой маленькой. Может утверждать, что "слон большой", а "муха маленькая", хотя он их и не видит в данный момент.

В старшем дошкольном возрасте у детей складываются представления об отдельных измерениях величины: длине, ширине, высоте, а также о пространственных отношениях между предметами. Они начинают обозначать, как предметы располагаются относительно друг друга (за, перед, сверху, снизу, между, слева, справа и т. п.). Важно, чтобы дети овладели так называемыми глазомерными действиями. Это происходит, когда дошкольники овладевают умением соизмерять ширину, длину, высоту, форму, объем предметов. После этого они переходят к решению задач "на глаз". Развитие этих способностей тесно связано с развитием речи, а также с обучением детей рисованию, лепке, конструированию, то есть продуктивным видам деятельности. Продуктивная деятельность предполагает умение ребенка не только воспринимать, но и воспроизводить особенности цвета, формы, величины предметов, их расположение относительно друг друга в рисунках и поделках. Для этого важно не только усвоение сенсорных эталонов, но и развитие уникальных в своем роде действий восприятия.

Действия идентификации заключаются в том, что ребенок, воспринимая объект, сравнивает его свойства с определенным сенсорным эталоном и отмечает, что они абсолютно схожи. Например, воспринимая мяч, ребенок утверждает: "Мяч круглый".

Действия отнесения к эталону предполагают, что при восприятии объекта ребенок отмечает частичное совпадение его свойств с эталоном, понимает, что наряду с чертами сходства существуют некоторые черты различия между ними. Например, яблоко, подобно мячу, круглое, то есть должно быть соотнесено по форме с эталоном шара. Но форма яблока имеет и свои особенности: это, как правило, несколько приплюснутый шар с ямкой и выступом. Для того чтобы воспринять яблоко как круглое, необходимо при соотнесении его с эталоном отвлечься от этих дополнительных моментов.

Моделирующие действия заключаются в том, что при восприятии объектов со сложными свойствами, которые не могут быть определены при помощи одного эталона, требуется одновременно использовать два или более эталонов. Простейшим примером может служить форма одноэтажного деревенского домика, включающая прямоугольный фасад и трапециевидную крышу. Чтобы правильно воспринять такую форму, необходимо не только подобрать два эталона, но и установить их взаимное положение в пространстве.

Как происходит развитие действий восприятия? На первых порах ребенок пытается извлечь сведения о свойствах предметов из практических действий с ними. Трехлетние дети, когда им дают новый предмет, сразу же начинают действовать с ним. Попыток рассмотреть предмет или ощупать его у них не наблюдается, на вопросы о том, каков предмет, они не отвечают.

В среднем дошкольном возрасте практические действия начинают сочетаться с действиями восприятия. Дети четырех лет уже начинают рассматривать предмет, но делают это непоследовательно, несистематически, часто переходя к манипулированию. При словесном описании они называют только отдельные части и признаки предмета, не связывая их между собой.

К пяти-шести годам действия восприятия становятся достаточно организованными и эффективными, могут дать ребенку сравнительно полное представление о предмете. У старших дошкольников появляется стремление более планомерно обследовать и описывать предмет. Рассматривая предмет, они вертят его в руках, ощупывают, обращая внимание на наиболее заметные особенности. К семи годам дети могут систематически планомерно рассматривать предметы. Им уже не нужно действовать с предметом, они вполне успешно описывают его свойства благодаря работе процесса восприятия.

В дошкольном детстве совершенствуется восприятие пространства. Если в три-четыре года для ребенка точкой отсчета является свое тело, то к шести-семи годам дети научаются ориентироваться в пространстве независимо от собственной позиции, умеют менять точки отсчета. Например, на предложение показать, что расположено справа, ребенок трех-четырех лет сначала отыскивает свою правую руку, а потом только ориентируется во внешнем пространстве. Старший же дошкольник может даже показать, что располагается справа от стоящего напротив него человека.

Гораздо сложнее ребенку дается восприятие времени. Время текуче, оно не имеет наглядной формы, любые действия происходят не со временем, а во времени. Ребенок может запомнить условные обозначения и меры времени (минута, час, завтра, позавчера и т. п.), но не всегда умеет употреблять их верно, так как эти обозначения имеют условный и относительный характер. То, что накануне называлось "завтра", становится "сегодня", а на следующий день - "вчера".

Усваивая представления о времени суток, дети прежде всего ориентируются на собственные действия: утром они умываются, днем - обедают, вечером - ложатся спать. Представления о временах года постигаются по мере знакомства с сезонными явлениями природы. Представления о больших исторических периодах, последовательности событий во времени, длительности жизни людей, существования вещей обычно остаются недостаточно определенными для ребенка до конца дошкольного возраста - пока нет личной мерки, опоры на собственный опыт.

Развитию представлений ребенка о длительных временных интервалах помогают систематические наблюдения за явлениями природы, использование календаря, ведение дневников наблюдений и т. п. В шестилетнем возрасте дети оказываются способными понять, что время нельзя остановить, вернуть, ускорить, что оно не зависит ни от желания, ни от деятельности человека.

Старшие дошкольники активно входят в мир художественного творчества. Восприятие художественных произведений - это единство познания и переживания. Ребенок учится не просто фиксировать то, что представлено в художественном произведении, но и воспринимать чувства, которые хотел передать его автор.

Известным отечественным детским психологом В. С. Мухиной проанализировано развитие восприятия рисунка в дошкольном возрасте. Ею показано, как у ребенка постепенно развивается умение правильно соотносить рисунок и реальность, видеть именно то, что на нем изображено, совершенствуется интерпретация рисунка, понимание его содержания.

Так, для младших дошкольников рисованная картинка скорее является повторением действительности, чем изображением. Когда ребенку показывают изображение стоящего спиной человека и спрашивают, где у него лицо, ребенок переворачивает картинку, рассчитывая обнаружить лицо на обратной стороне листа. Со временем дети убеждаются, что с нарисованными объектами нельзя действовать как с настоящими. Расположение предметов на картинке, их соотношение дошкольники усваивают так же постепенно. Особенно сложно для ребенка восприятие перспективы. Так, удаленная елочка оценивается как маленькая, предметы, расположенные на заднем плане и заслоненные другими, - как поломанные. Только к концу дошкольного возраста дети начинают более или менее правильно оценивать перспективное изображение, но и то это основывается на знании правил, усвоенных от взрослых. Удаленный предмет кажется ребенку маленьким, но он догадывается, что на самом деле он большой. Так формируется константность восприятия - свойство, которое предполагает, что мы воспринимаем объекты достаточно стабильными и сохраняющими свои размеры, форму, цвет и другие свойства, несмотря на изменение условий восприятия (расстояния, освещения и т. д.).

Восприятие рисунка сопряжено с развитием способности к его интерпретации. Дети с интересом пытаются осмыслить, что на рисунках изображено. Так развивается еще одно свойство восприятия - осмысленность. Если сюжет достаточно понятен и близок ребенку, он может подробно о нем рассказать, если же недоступен - он просто перечисляет отдельные фигуры, предметы. При этом проявляются такие свойства восприятия, как избирательность и апперцепция. Избирательность - свойство восприятия выделять и воспринимать только часть каких-либо объектов из окружения, превращая все остальное в этот момент в невоспринимаемый фон. Апперцепция - это зависимость восприятия от личностных особенностей и интересов человека. При интерпретации сюжетных изображений каждый ребенок выделяет, замечает что-то свое.

В дошкольном возрасте развивается восприятие сказки. По мнению выдающегося психоаналитика, детского психолога и психиатра Бруно Бетельхейма, сказка, как почти каждый вид искусства, становится своего рода психотерапией для ребенка. Бетельхейм работал с детьми, имеющими глубокие нарушения в поведении и общении. Он считал, что причина этих нарушений - потеря смысла жизни. Чтобы обрести смысл жизни, ребенок должен выйти за узкие границы сосредоточенности на самом себе и поверить в то, что он сделает значительный вклад в окружающий мир, если не сейчас, то, по крайней мере, в будущем. Всему этому как раз и способствует сказка. Она проста и в то же время загадочна. Сказка умеет завладеть вниманием ребенка, возбудить его любознательность, обогатить жизнь, стимулировать его воображение, развивать интеллект, помочь понять самого себя, свои желания и эмоции, обрести чувство удовлетворенности тем, что он делает.

В мир сказок ребенка вводят взрослые. Они могут способствовать тому, чтобы сказка действительно становилась волшебницей, которая может преобразить ребенка и его жизнь. Известным отечественным детским психологом Л. Ф. Обуховой проанализировано развитие восприятия сказки в дошкольном возрасте как особая деятельность ребенка. Она отмечает, что восприятие ребенка отличается от восприятия взрослого человека тем, что это развернутая деятельность, которая нуждается во внешних опорах. А. В. Запорожцем, Д. М. Дубовис-Ароновской и другими учеными выделено специфическое действие для этой деятельности. Это - со-действие, когда ребенок становится на позицию героя произведения, пытается преодолеть стоящие на его пути препятствия.

Д. Б. Эльконин подчеркивал, что классическая сказка максимально соответствует действенному характеру восприятия ребенком художественного произведения, так как в ней намечается трасса тех действий, которые должен осуществить ребенок, и ребенок идет по этой трассе. Сказки, где этой трассы нет, ребенок перестает понимать. Например, некоторые сказки Х.-К. Андерсена, где есть лирические отступления. Т. А. Репина подробно проследила путь развития содействия: у маленьких детей понимание имеется тогда, когда они могут опираться на изображение, а не только на словесное описание. Поэтому первые детские книжки должны быть с картинками, которые являются опорой при прослеживании действия. Позднее такое прослеживание становится менее необходимым. Теперь основные действия должны быть отражены в словесной форме, но в том виде и в той последовательности, в которой они реально происходят.

Особым видом восприятия является восприятие человека человеком. О том, как старшие дошкольники воспринимают окружающих людей, лучше всего свидетельствуют их игры, рисунки. Например, играя в "дом", "дочки-матери" и т. п., дети воспроизводят определенные образы других людей (чаще всего близких), отношения между ними. Понаблюдав за таким проигрыванием ребенком ролей взрослых, можно с большой долей уверенности понять, какие именно личностные черты, особенности других людей ребенок воспринимает ярче всего. По тому, каких людей изображает ребенок, что именно и как передает, раскрывая их образы, например в рисунке семьи, можно судить о том, что им запечатлевается легче, на что он больше всего обращает внимание, а что остается невоспринятым.

Особенности восприятия ребенком окружающих людей проявляются и в его оценочных суждениях. Наиболее яркую оценку дети дают тем взрослым, к которым испытывают привязанность. Например, в оценочных суждениях детей о взрослых выделяются указания на их внешний вид ("Она всегда нарядная, красивая, светлая"), проявленное к ним отношение ("Она меня кружит, обнимает"), информированность, умения взрослого ("Когда что-нибудь не понимаю, она мне все говорит и другим тоже"), нравственные качества ("Она ласковая, веселая").

Восприятие детьми друг друга зависит от того, насколько популярен или же отвержен ребенок в детском сообществе. В специальных исследованиях выявлено, что чем выше положение старшего дошкольника в группе, тем выше его оценивают сверстники, и наоборот. Оценивая детей, к которым проявлялась симпатия, дети шести лет называют в подавляющем большинстве лишь положительные качества сверстников: "красивый", "хорошо рисует", "умеет читать", "интересно рассказывает сказки" и т. п. О тех сверстниках, к которым нет симпатии, дети отзываются негативно: "бьет", "плохо играет", "жадный" и т. п. Интересно, что при оценке девочек (при позитивном отношении к ним) и мальчики и девочки отмечают большее количество положительных качеств, чем при оценке мальчиков, к которым тоже проявляют симпатию. Характеризуя мальчиков (при негативном отношении к ним), девочки в целом отмечают у них больше отрицательных качеств, чем у представителей своего пола при таком же отношении к ним.

Если оценочные суждения об окружающих людях младшего дошкольника, как правило, недифференцированны, неустойчивы, изменчивы, то к шести-семи годам они становятся более полными, развернутыми, адекватными. По мере взросления дети все чаще воспринимают не столько внешние, сколько внутренние личностные качества других людей. Важно учитывать, что научаются они этому при мудром сопровождении взрослого, который задает "социальные эталоны", с которыми дети сверяют свое поведение и поведение других людей.

Таким образом, развитие восприятия в дошкольном возрасте - это сложный, многоаспектный процесс, который способствует тому, чтобы ребенок все точнее, четче отображал окружающий мир, научался различать нюансы действительности и благодаря этому мог успешнее адаптироваться в ней.

Автор: С.А. Минюрова

Психологический центр Адалин

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Правильное питание - залог здоровья!

2008-03-24T15:42:00.001-07:00

Как родитель, Вы обязаны обеспечивать ребенка правильным, здоровым и вкусным питанием. Приучайте Вашего малыша питаться правильно с пелёнок!

Яблочное пюре:

Это фаворит среди любимых лакомств малышей. Яблочное пюре является не только вкусным удовольствием. Оно на 100 % упаковано витаминами и питательными веществами для здоровья вашего ребёнка.
Яблоки содержат на 50 процентов больше Витамина А чем апельсины. Этот витамин повышает иммунитет к простудным заболеваниям и другим инфекциям, а также отлично поддерживает зрение. Довольно редкого витамина G в яблоках больше, чем в любом другом фрукте. Он называется «витамином аппетита» и обеспечивает нормальное пищеварение и рост. Богаты яблоки и витаминами С, а также группы В. В спелых плодах некоторых сортов яблок йода в 8 раз больше, чем в бананах, и в 13 раз больше, чем в апельсинах. Но помните, чем больше яблоки лежат, тем витаминов в них становится меньше.

Бананы:

Эти вкусные фрукты загружены витаминами и полезными элементами, включая Витамин А, Тиамин, Рибофлавин и Фосфор.
Бананы — хороший источник калия. Этот макроэлемент поступает внутрь клеток. Он необходим сердцу, печени, мозгу, костям, зубам, но больше всего — мышцам. Детям калий необходим ежесуточно, в количестве 16—30 мг на килограмм веса. Недостаток калия в организме может вызвать дистрофию даже при нормальном потреблении белков. Бананы — рекордсмены по содержанию калия: в 100 мг мякоти обнаружено 376 мг. Для сравнения — натрия там 1 мг, кальция — 8, железа — 0.7, фосфора — 16 мг.

Земляника:

Eдинственная ягода, не считая черной смородины, которая содержит в себе достаточно витамина С – это земляника. 100 грамм земляники содержат полторы нормы витамина С, и дневную норму легко усвояемого кальция.

Рецепт дня! Полезный коктейль!

Компоненты:

1 банан
4 земляники
½ стакана молока
½ стакана яблочного сока.
Просто добавьте все компоненты в блендер и доведите до однородной массы. За несколько минут Вы создадите вкусное удовольствие, которое содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для развития вашего карапуза.
Этот освежающий коктейль, будет любимым напитком Вашего малыша.

!!! На заметку:

Детям первого года жизни рекомендуется введение в рацион гипоаллергенного фруктового прикорма, т.е. фруктов, обладающих низкой способностью вызывать аллергию. Из ранних фруктов к таким относятся зеленые сорта яблок. Средний потенциал у абрикосов, желтой черешни, темно-красной вишни, и их можно использовать в рационе питания ребенка первого года жизни не страдающего пищевой аллергией. А вот знакомство с высокоаллергенной клубникой и земляникой лучше отложить на более поздние сроки (например, после года). Начинать знакомство с фруктами следует с одной чайной ложки пюре в первый день, постепенно, за две недели (при условии хорошей переносимости), увеличив объем до 30 мл. Далее можно предложить и желтые фрукты (начиная, также, с одной чайной ложки). К году объем фруктового пюре, предлагаемого малышу за сутки, составляет 100 мл. Темно-красную вишню и ярко окрашенные фрукты и ягоды с высоким аллергизирующим потенциалом можно предложить здоровому ребенку в объеме 1/3-1/4 части от суточного объема фруктового пюре для данного возраста.
Детям в возрасте от 1 года до 3 лет рекомендуется в сутки 100-200 г фруктов и 10-20 г ягод (но в ягодный сезон их объем может быть увеличен до 40-50 г за счет снижения количества фруктов). Детям дошкольного возраста рекомендуется получать 200-300 г фруктов и ягод в сутки, в примерном соотношении: фруктов – 100-150 г, ягод – 100-150 г.

Читаем все статьи здесь Карта Блога

Как потратить деньги на ребёнка с умом?

2008-03-15T14:42:00.000-07:00

И так, Ваш малыш подростает, и Вам необходимо пополнить гардероб. Прежде чем идти в магазин, определитесь, что Вам действительно нужно на данный момент. Главное не торопиться бежать в ближайший супермаркет и покупать то, что попалось на глаза. Поищите через интернет то что Вам необходимо. Достаточно набрать в любой поисковой системе (например Яndex) запрос на нужную вещь, и вы получите тысячу предложений различных магазинов, а также миллион отзывов от людей, которые воспользовались данным продуктом. Это поможет Вам, не выходя из дома, сорентироваться в многообразии существующих марок и моделей одежды и обуви, а также сравнить цены.

Не забывайте, что Ваш малыш растёт не по дням, а по часам, и поэтому не стоит покупать чрезмерно дорогую одежду в большом количестве. Конечно, хочется чтобы Ваше чадо выглядело как топ модель на обложке модного журнала, но подумайте, действительно ли это нужно Вашему малышу? Достаточно, чтобы ребёнку было комфортно, и это самый важный фактор при выборе одежды или обуви.

Размер детской одежды определяется по росту (а именно, в сантиметрах). Каждый последующий размер отличается от предыдущего ровно на 6 сантиметров. Производители одежды обычно указывают интервал, например, 56-62 или 62-68. Иногда указывают возрастной интервал, на который расчитана одежда (0-3 мес., 3-6 мес.).
Обязательно перед походом в магазин измерьте параметры Вашего ребёнка (рост, длина рук, ног, стопы).

Немаловажным фактором является качество одежды (обуви), и цена при этом не всегда трактуется в пользу качества. Иногда даже очень дорогая вещь после стирки становится "тряпкой", которую уже совсем не хочется одевать на малыша. При выборе одежды обратите внимание на качество швов и материал из которого сшыта вещь, а также фирму и страну производитель. Из личного опыта могу сказать, что очень качественными считаются польские и немецкие вещи (особенно колготочки, которые даже после многократных стирок оставались очень приятными на ощуп, теряя только цвет).

При выборе обуви обязательно обращайте внимание на качество подошви. Очень часто встречал обувь с несгибаемой, грубой подошвой, несмотря на известного производителя. В такой обуви малышу будет неудобно, и прогулки для него покажутся мучительными. Поэтому отнеситесь к выбору обуви очень ответсвенно, от этого зависит здоровье Вашего ребёнка!

Следите за распродажами в магазинах, и акциями производителей. Иногда предложения оказываются более чем привлекательными (до 50-70 % скидок). Также очень выгодным бывает пользование дисконтными картами, которые предлагают магазины, так что будте в курсе и держите ухо в остро!

Читаем все статьи здесь Карта Блога