Jump to content
All About Hong Kong
  • Blogs - Latest Entries

    1. P1162179_R.jpg
      香港で飲茶は必須!!!1人だとなかなか難しいですが2人なら確実に行ける!!!
      飲茶は母も楽しみにしていたのですが、今回PMQの香港猿創のデザイナー・ロンノさんとエディさんと4人で飲茶に行きました。
      4人という人数での飲茶は久しぶり。いろいろ食べるぞー!!

      連れて行っていただいたお店は中環の【金御海鮮酒家】。中環で飲茶ってなかなか行かないので『美心皇宮』以外行ったことないかも!
      オシャレなオフィス街、中環での飲茶、早速開始です。

      P1162201_R.jpg
      P1162161_R.jpg
      披露宴が出来る大きな規模のレストラン。こういうガヤガヤした中で飲茶するのも香港の醍醐味!!この雰囲気大好きです。ランチタイムをずらして行ったのですが、遅いランチをするサラリーマン、OL、地元の人たちでまだまだ賑わっていました。

      P1162156_R.jpg
      こちらのお店はオーダー式です。席に座るとロンノさんに「KAORIさん、好きなものにチェックして」とオーダー表を渡されました(笑)。ワゴン式も風情があっていいけど、私はオーダーシートを見ながら好物のメニューを探してチェックしていくほうが好きかもしれません。広東語の勉強にもなるしね。

      P1162160_R.jpg
      私がチェックしたあとにロンノさんとエディさんで追加オーダーをしてくれました。香港のジェントルマンは本当に頼りになります~。

      P1162163_R.jpg
      わーん!大好物ー!!脆皮(クリスピーポーク)ですが、こちらのメニュー名は『冰焼五層焼腩仔』と書いてありました。マスタードソースを付けていただきました。

      P1162166_R.jpg
      モツ系も香港飲茶の定番。『蘿蔔炆金銭肚』、コリコリっとしていて美味しいですよね。母は食べられたかな?

      P1162170_R.jpg
      大好きな腸粉は『蜜汁叉焼腸』にしました。タレが美味しいんだ!!

      P1162172_R.jpg
      『酥炸魷魚鬚』はイカげそのから揚げ。日本と違ってイカの脚を1本1本揚げています。美味しくないわけがない。サクサクして美味しかった!

      P1162182_R.jpg
      『鮮蝦蒸粉果』は透ける皮に具が入った蒸し餃子。上に蝦がプリっと乗ってます。

      P1162185_R.jpg
      大好物の『豉汁蒸鳳爪』は鶏の脚のトウチソース蒸し。さすがに母は無理かと思いましたが食べてましたよ~。お母さん、やるじゃん!!

      P1162187_R.jpg
      『千層馬拉糕』は何層かに分かれている蒸しパン。甘いしお腹が膨れるのですがオーダーしちゃったわ。

      P1162194_R.jpg
      海老を湯葉で巻いて揚げた『鮮蝦腐皮巻』はサクサクで大好き!母も気に入ったようです。揚げ物だけど湯葉が薄くてもたれないからいいんですよね。

      P1162198_R.jpg
      これはロンノさんたちがオーダーしてくれた『鴛鴦炒飯』は右がトマト味、左が上湯味。
      P1162195_R.jpg
      上から見ると「陰陽」の形にソースがかかっています。面白い!!!

      P1162204_R.jpg
      P1162174_R.jpg
      他にも『金御鮮蝦餃(海老蒸し餃子)』『蘿蔔糕(大根餅)』『山竹牛肉球(牛ミンチとクワイの肉団子)』もオーダーしました。この辺りでもう・・・お腹パンパン!

      4人もいるといろいろ食べれて良かったのですが、香港人と一緒に食事をして思うこと。
      老若男女問わず、みんな良く食べる!!!
      私の友人の香港人女性たちもほっそいのに私の倍近く食べます。お腹いっぱい~って言いながら「デザート行く?」と言うしね(笑)。
      しっかり動いて、たくさん食べるというのが香港の健康の秘訣かも。
      休みの日に私みたいにダラダラ寝てすごす人は少ないんだろうなぁ・・・。

      久しぶりにたくさん頼めて嬉しかったし、定番ものと香港らしい点心も食べられて母も満足していたようです。
      【金御海鮮酒家】は中環を始め佐敦、旺角、湾仔、紅磡、天后に支店があるようです。
      ロンノさん、エディさん、ありがとうございました!

      【金御海鮮酒家】
      住所:中環皇后大道中88號勵精中心3樓
      (3/F, Regent Center, 88 Queen's Rd Central, Central)
      営業時間:7:00-24:00


      kaori%2B%25282%2529.jpg
       香港ウンチク話Instagram  → こちらをクリック
      <Blogでは紹介しきれない写真も紹介しています>

       香港ウンチク話Facebook  → こちらをクリック
      <旬な情報をシェアしています>

      *どちらも登録なしで閲覧可能です*

      View the full article

    2. hotel-penaga-penang-9-150x150.jpg

      When looking for a hotel in Georgetown, I came across the lovely heritage boutique hotel: Hotel Penaga. I knew I wanted something with a good dose of traditional charm, but still have a variety of modern necessities. Built in the 1920’s, the building was originally comprised of homes and ground floor shops until 2008 when a couple purchased the property, and carefully renovated and transformed it into Hotel Penaga Penang. The hotel is full of history and fascinating artwork throughout, and the staff are very helpful and welcoming. I honestly couldn’t have asked for a better hotel to spend a few days in while exploring the lovely area of Georgetown.

      First impressions of Hotel Penaga

      hotel-penaga-penang-13-1024x683.jpgHotel Penagahotel-penaga-penang-12-1024x683.jpgLobby

      The concierge was all smiles as he opened the main doors of Hotel Penaga upon our arrival. Everything – from check in and out, to getting information about Georgetown and arranging transportation to another part of Penang – was so incredibly easy thanks to the helpful staff. I really did feel at home here thanks to the staff who were always going out of their way to ensure we had a great stay. Aside from the staff, I immediately fell in love with the design of the hotel. It honestly felt like I was taking a luxurious step back in time while walking around this heritage boutique hotel.

      The room

      hotel-penaga-penang-1-1024x683.jpg hotel-penaga-penang-2-1024x683.jpg hotel-penaga-penang-3-1024x683.jpg hotel-penaga-penang-4-1024x683.jpg hotel-penaga-penang-5-1024x683.jpg hotel-penaga-penang-10-683x1024.jpg

      I had the most beautiful room – from the minute I walked in, I fell in love with all of the polished wooden furniture, the subtle Asian touches, and the paintings that adorned the walls. My favorite features of the room itself were the large canopy bed that took center stage and the wooden dresser decorated with red Chinese designs. Hotel Penaga also supplied a good range of fairtrade coffee and teas in the room with a life-saving espresso machine that made a killer cup of joe.

      Although it may sound a bit silly, I relished time spent in the bathroom when I was showering and getting ready in the morning. The bathroom was huge (almost the size of my bedroom in Hong Kong!) and I loved the contrast between the light blue tiling and the dark wood paneled floors. I always look out for a big bathtub when I’m choosing a hotel and Hotel Penaga’s massive jacuzzi did not disappoint.

      We were also lucky enough to get a room with a balcony that overlooked the pool and other parts of the hotel. Perfect for enjoying a cup of coffee in the early morning before breakfast (and before it became too hot outside!), I loved being able to have a bit of outdoor space. Also, if you didn’t notice from the photos, many of the room’s light switches were actually bells – a really neat added touch.

      Breakfast

      hotel-penaga-penang-7-1024x683.jpg hotel-penaga-penang-6-1024x683.jpg

      Breakfast at Hotel Penaga Penang was a casual affair. They offered a variety of hot items (some changed daily), breads and spreads, and fresh fruit and juice. The service is prompt and friendly and there was a good selection to choose from, whether you liked more of a western-style breakfast or an Asian one. They also offered any style of eggs you’d like (poached eggs on toast, please!) and had a selection of their own Penang homemade bread with kaya spread (a delicious coconut jam) and other unique locally sourced jams.

      Facilities

      hotel-penaga-penang-8-683x1024.jpg hotel-penaga-penang-11-683x1024.jpg hotel-penaga-penang-9-1024x683.jpg

      Hotel Penaga Penang has just about everything you could ask for. The location is perfect in that it’s within walking distance of everything you’d want to see in Georgetown (just be sure to bring comfortable shoes!). There is a lap pool with a handful of covered tables around it and a few loungers if you can bear hanging out in the blistering heat. The hotel also has a spa, library, meeting rooms, and a restaurant/bar. One thing I found quite interesting was the artwork throughout the hotel. Hotel Penaga actually runs an artist residency program where contemporary artists can apply to have their work put on display throughout the hotel, so be sure to take your time while wandering around to read about the artists and their work.

      Overall thoughts on Hotel Penaga Penang

      Hotel Penaga Penang is a boutique hotel with a whole lot of charm and personality. The service is honestly exceptional here – they even used their own personal phone to call us a Grab (the company that recently bought out Uber in Malaysia) when we couldn’t use the app in order to get to our next destination in Penang. During the two nights we spent at Hotel Penaga everything was fantastic and I would definitely recommend booking your stay here when you visit Georgetown!

      Hotel Penaga
      Corner of Jalan Hutton & Lebuh Clarke
      10050 George Town
      Penang
      Malaysia

      Tel: 04-261 1891

      I partnered with Hotel Penaga for this post. As always, all views and opinions are sincerely my own. 


      View the full article

    3. 從來都覺得尖沙咀是個可愛好地方,吃的看的都多,最近更添多兩項:首先是帝苑酒店二樓的 J's Bar Bistro,推出的$148平日沙律吧自助午餐,健康美味得來十分超值!

       

      IMG_5519.jpg

       

      人在尖東要找地方 Happy Hour,晚飯直落,環境優美、型格又復刻的 J's Bar Bistro 從來都是不二之選,年初甜魔媽媽更在這裡 遇過 Shine!最近週一至五12:00 - 14:30推出$148任食沙律吧,內容包括麵包、餐湯、水果、甜點,真的不夠飽還可以$50加點主菜,非常抵食。

       

       

      IMG_5545.jpg

       

      IMG_5546.jpg

       

      已經是第三次到訪,還是被餐廳的優美清靜氣氛所醉倒,環境實在很治療令人放鬆,連步往沙律吧的腳步也不期然放慢下來~

       

      IMG_5547.jpg

       

      順序介紹一下:當日一開首就有新鮮水果併盤,內容包括西瓜、菠蘿及蜜瓜,全部極甜極美味;之後又有迷你焗蛋批、Blueberry cheesecake、兩款芝士,作為頭盤或飯後餐點皆宜!

       

      IMG_5550.jpg

       

      之後沙律吧的選擇可謂令人眼花瞭亂:熟的有西蘭花、烤野菌、烤椰菜花、烤紅椒、烤黃椒、烤青椒、烤茄子、紫薯,生的有紅椒圈、黃椒圈、羅馬生菜、法式雜菜、綠牛油生菜、紅珊瑚生菜、羽衣甘籃等新鮮水耕菜,加上車厘茄、薯仔沙律、烤雞青蘋果沙律、番茄豆芽沙律等等。

       

      IMG_5559.jpg

       

      IMG_5554.jpg

       

      另一邊還有每日精選餐湯,當日是清甜好喝的粟米忌廉湯,加上數款好看又好吃的麵包、多款沙律醬如千島醬、法式醬、凱撒醬,以及四款特色油醋醬,來製作創一無二的沙律。

       

      IMG_5555.jpg

       

      IMG_5556.jpg

       

      長檯上更有大量健康的沙律配料,包括青橄欖、珍珠洋蔥、醃青瓜、甜粟米、青瓜、石榴籽、金菜頭、蘋果乾、紅腰豆、紅棗、提子乾、無花果乾、杏桃,以及藜麥、糙米、合桃、脆榛子、開心果、全麥小米、粟米脆片等,營養豐富又頂肚,吃完不可能不飽啊!

       

      IMG_5557.jpg

       

      IMG_5562.jpg

       

      最後場內還有 Toss Salad station,大家可以選好配料,由專人幫忙拌製好再食用,不過我更喜歡自製沙律的樂趣!對了,酒吧還設有優美室外位,初時也選坐外邊,不過後來漸有微雨才搬回室內繼續用餐。

       

      IMG_5519.jpg

       

      以下就是我的午餐了!水果、沙律、芝士、穀物、麵包、餐湯,全部都是優質健康的食材,吃下去除了是滿足口腹之慾,也補充了身體所需的多項營養素,不夠飽還可以再出去拿,無論男女其實一定夠飽有餘~

        

      IMG_5517.jpg

       

      然而嘴饞如我,又怎會放過$50品嚐 Roasted Spring Chicken 的機會?皮香肉嫩的美味烤春雞配上滋味燒汁,再拌上薯泥及雜菜,$50實在太超值。當日另一主菜選項是 Indian Seasonal Vegetable Curry Basmati Rice,適合素食人士,而內容每週更換,常來吃也不會悶!

       

      IMG_5539.jpg

       

      來惠顧午餐,更有加$38選點 Special Mocktail 的優惠;這裡的飲品向來出色,當日試了一杯青蘋果特飲,果香滿滿兼有不少果泥,貨真價實,$38十分超值!

       

      IMG_5535.jpg

       

      飯後再來點高水準水果及甜點,非常滿足了!需要提神的,則可以加$28點杯咖啡,來為忙碌一天充電。明天又是 Green Monday,想來一頓健康/素食午餐的朋友,真的推介來一試啊~

       

      IMG_5576.jpg

       

      事實上,這頓後甜魔媽媽一直飽到晚上,連晚飯也沒吃,不過就去 K11 買了吃了 Paul Lafayet 的甜品;原來,接下來4月24-26日是「法式焦糖燉蛋節」,這幾天12-7pm 全線店內 Crème Brûlée 都有買一送一優惠!

       

      IMG_5587.jpg

       

      還記得當年對此店的焦糖燉蛋驚為天人,這次則為新出 Crème Brûlée Cake 傾心,除了又香又滑的燉蛋味忌廉,也因為中間的花生層實在好吃啊!甜魔們可以一試~

       

      IMG_5691.jpg

       

       

      J's Bar Bistro

      地址:尖沙咀東部麽地道69號帝苑酒店2樓

      電話:27332088

      Facebook:The Royal Garden 香港帝苑酒店

       

      Paul Lafayet

      地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館G23舖

      電話:35869621

      Facebook:Paul Lafayet

       

      ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

  • Latest Forum Topics

  • Blog Statistics

    49
    Total Blogs
    7,575
    Total Entries
  • Forum Statistics

    713
    Total Topics
    3,990
    Total Posts
×