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    1. 初三大吉!今日是赤口,據中國傳統所指,初三人人易嘈交,所以絕對不適合拜年探訪,以免傷和氣;除了祝大家一團和氣、和氣生財,也分享一處人少少也適合去「滾」的地方,就是尖沙咀 海鍋手工涮涮鍋 Ocean Hot-Pot

       

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      雖然地址標明加拿芬道,但餐廳入口位於金馬倫道,離港鐵很近十分方便。店內環境及抽風不錯,設有多個廂房,又有每位$238/278(兩位起)的海鮮+肥牛+十款自選配料套餐,即使兩口子到訪也可以至少品嚐17款火鍋美食,成功吸引我們一班滾友到訪~

       

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      原本只是四丁友開餐,後來突然車爸爸也能到訪,當然份外高興~食物方面也會根據人頭調節,確保每人至少可以吃到一份所點美食。

        

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      $238/$278的火鍋收費並未包括醬油每位$19及加一,不過其實醬油區中有美味足料的XO醬,豪氣多筆兩匙,已經可以回本了!

       

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      火鍋套餐已包七款湯底可選,如清湯豆腐鍋、有米粥鍋、四川麻辣鍋、番茄湯鍋、檳城喇沙湯鍋、沙爹湯鍋、酸辣湯鍋;不過我們見店內原價$168的濃湯花膠鍋在做特價,才$58很值得補充一下骨膠原,湯中又有不少清甜粟米更加對胃~

       

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      相差$40,$278的套餐會多了乳龍蝦、美國生蠔以及西班牙黑毛豬肉片;我極度垂涎新鮮龍蝦的美味,好友車媽媽則是西班牙黑毛豬粉絲,當然要選$278套餐了~

       

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      除了每人半隻生猛還在動的乳龍蝦(烹煮過程十分殘忍,但那鮮嫩肉甜的滋味實在太棒了!)、美國生蠔,海鮮併盤還有每人一份帶子皇、胭脂蚌、大連鮮鮑魚、刀貝蜆,全都十分新鮮又巨大,單是吃海鮮已有值回原價之感~

       

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      套餐也包括手切肥牛,以及西班牙黑毛豬肉片;兩者都豐腴夠肥美,很快被我們一眾食肉獸全部消滅;只是一碟不夠喉?沒問題,只要每位加$38,所有食材(包括之前的海鮮類)就可以2小時無限追加配料,超抵食!

       

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      不過胃口小,非常建議大家先吃掉餘下十款自選配料;講明先,食材選擇多達61款,由雪花肥牛、沙白蜆、丸類、蔬菜以至澱粉質都一應俱全,很可能吃完已經超飽了~

       

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      除了雪花肥牛,我們又選了新鮮即炸響鈴、特級長蟹柳(超長!第一次見)、菜肉餃、原隻鮮蝦雲吞(這個好吃)、蜂巢豆腐,食物很快就擺滿了一檯!

       

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      也點了邪惡系的鵝腸(好多的肥膏....)、炸魚皮,以及贖罪用的蘿蔔片,平衡一下心理....

       

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      其中這款松露爵士丸,同時混和了牛餐肉、豬肉及松露,口味十分豐富,據講與寒冬中我層次豐富的衣著 style 十分相似~另外黑椒牛肉丸也是新鮮手打,滋味不錯,吃完已經很飽了...

       

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      我們平均食力很有限,吃完原有套餐已經很飽;如是戰鬥力強悍的,遇牛殺牛,海鮮更加掃個片甲不留,來這裡定會滾得更加盡興!最後還有清甜的泰國菠蘿仔當甜品,口味超清甜動人,這雞年最後一滾太滿足了~

       

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      終於將雞年的團年飯全部記錄完畢(還有其他下午茶/午餐聚則還要慢慢來),明天初四可以開始記錄新年點滴了!

       

       

      海鍋手工涮涮鍋 Ocean Hot-Pot

      地址:尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈2樓

      電話:28869608

      Facebook:海鍋手工涮涮鍋 Ocean Hot-pot

       

      ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

    2. 在別人的眼中,我是一個不太吃中菜的人;其實我不是不吃,只是美味的才會吃。這天相約大家來到了新斗記,品嚐美味的中菜。

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      糖心皮蛋酸薑
      一直都喜歡吃皮蛋,這天人未齊,先來一份皮蛋醫醫肚吧,配上一碗粥會更棒。不過我們選擇最後才來一碗粥。


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      招牌即燒乳豬
      這店有個即燒乳豬房,乳豬都是新鮮即燒的;喜歡這裡的乳豬沒有了那層脂肪,肥膩感大減;乳豬皮則是脆脆的。

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      大澳蝦醬骨
      蝦醬從來都很美味,用來煮骨是特別的惹味;排骨肉質軟腍,外層帶香脆,蝦醬味道剛好。

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      薑蔥美國桶蠔煲
      桶蠔經過炸香,特別的香脆,味道上亦夠鮮;用上了薑蔥來爆香,特別濃郁;用來伴飯應該很棒呢。

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      翡翠生炒大龍躉球
      喜歡吃龍躉,來了份生劏大龍躉兩味,分別是翡翠生炒大龍躉球和生炆大龍躉頭腩。用了蔬菜來炒,雖然是很簡單,但因為龍躉很新鮮,所以簡單的炒香已經鮮味十足;龍躉亦十分幼滑,非常的美味呢。

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      生炆大龍躉頭腩
      另一道龍躉則是味道比較濃郁的,用了醬油來生炆,龍躉頭腩脂香十足,入口肥美,非常的惹味,吃得十分滋味呢。

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      啫啫生菜煲
      吸收了很多蛋白質後,是需要來些蔬菜的,雖想清淡些,但還是吃了再算;來了一份啫啫生菜煲,生菜這樣吃是最棒的,生菜脆脆的,十分的惹味。

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      蛋白薑米蒜香蟹飯
      雖然已經很飽,但總要來些澱粉質吧。來了一份蟹飯,以籠來蒸,再加上荷葉,香氣十足;當中的蒜亦十分香;另外蟹亦十分的鮮甜,肉質亦嫩滑;飯粒亦粒粒分明,值得一吃。

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      金牌拆肉泥鯭粥
      最後,還來了一份金牌拆肉泥鯭粥;泥鯭粥鮮味十足,粥的質感亦很綿,雖然已經很飽,但吃多碗也不過份吧。

      新斗記 
      佐敦長樂街18號18號廣場地下及1樓
      23886020





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      鰂魚涌は私にとって馴染み深いところ。
      太古に住んでいた私は、日本人駐在員の多い太古はちょっぴり窮屈で、よく鰂魚涌方面を徘徊していました。
      話題になったモンスターマンションの地下にはローカルスーパーのParkn'(百佳)があったし、日本城やワトソンズもあるし、VCDショップもありました。
      日本人がいそうでいない感じが大好きで、ローカルに浸りたいときはよくウロウロしたものです。

      街市と言えば、コーンヒルプラザの裏手にあった小さな街市をよく利用していたのですが、実は一度だけ【鰂魚涌街市】を訪れ、フードコートで奶茶を飲んだことがありました。今回、約20年ぶりに訪問してみました。

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      モンスターマンションは現在撮影禁止となっております。
      プライバシー保護のため、マンションオーナーより許可なく撮影することが禁止されました。
      多くの注意書きが貼られていますが、それを無視して撮影する旅行者がいらっしゃるようです。悲しいです。マナー違反は絶対だめ!

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      この裏手にひっそりと佇む【鰂魚涌街市】。意外と気づかないんですよね。

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      訪れたのが15時近かったので、お片づけに入っていました。既に閉まっているお店もあり。

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      街市と言えば、この赤いランプシェード「紅燈」。ダブル使いは初めて見たかもww。

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      街市の中ではかなりこじんまりしています。GFは入り口でMF(中2階)にフードコートがあります。確かここに来た記憶!

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      フードコートも片づけが始まっていました!!でもまだお店は営業しているところもあったので、飲み物だけいただくことに。本当に小さなフードコートです。

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      ここだったは記憶が定かでないのですが、入ってみた【合興(全新)咖啡檔】
      お向かいにも似たような大排檔があります。
      お店の前に紙で書かれたメニューがワンサカ貼られているのに惹かれてしまう・・・。
      写真を撮らせてもらったら、お店のお兄さんが手を振ってくれた~。お兄さんありがとう!

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      この日は本当に暑かったので思わず凍奶茶!ここの奶茶、美味しい!!!味もまろやかでいい感じです!これはまた飲みたくなる味でした。鰂魚涌に行ったらオススメです!

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      小腹も空いていたので、朝食べなかった『奶醤多士(ピーナッツバターと練乳のトースト)』を頼んじゃった。

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      それにしても安い!ドリンクは10HKD台、トーストはどれも10HKD!物価高の香港で、ここだけゆっくり時間が流れているんじゃないかしら?

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      ご飯ものも充実してます。40HKD弱とこちらもまた安い!やばいなぁ、これから晩御飯食べに行くのにつまみたくなっちゃうww。
      広東語メニューが読めるとこうした大排檔や茶餐廳が楽しめるので、自分が好きなメニューや食材からでいいので、広東語で理解できるようになるといいですよ!

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      雰囲気も味も大満足ー!ただ、横で掃除されていたので、一緒に行った母は落ち着かないようで・・・ww。
      「私、さすがにここでご飯は食べられないわ」だってww。私は父に似たのね~。

      思い出深い鰂魚涌を駆け足で散策しました。
      20年近い時を経て、私が知っている風景もお店も変わってしまったけど、その場所に立つとあの当時を思い出すから不思議です。
      徘徊するには1日かかるので、またゆっくり訪れたいです。

      【合興(全新)咖啡檔】
      住所:鰂魚涌鰂魚涌街38號鰂魚涌市政大廈閣樓熟食中心C2舖
      (Shop C2, M/F, Quarry Bay Municipal Services Building, 38 Quarry Bay Street, Quarry Bay)
      営業時間:不明(恐らく朝~16時くらい)



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    • This is my first time to visit Lai Chi Kok. I would like to use a word to describe this area, fusion. This place are very modern, you can see the modern side of the Hong Kong, such a nice place. This time, I have chosen a Japan restaurant called Sushi Geikan, this restaurant is quite different to others as I have visited because the environment is very special, they have used drawings to decorate. One more special thing would be the famous dishes here, running noodles, Hong Kong does not have many place can taste this kind of dishes. Nice one!!
    • Hey Thao. This plan is quite good.   There are many special walls that were painted in Soho district in Central.  It is good to take photos there. Will you plan to go to the bar for drinks on Day 4 at night? I suggest a Bar call "Bar pacific". The price of food and drink is relatively reasonable in HK. And there provide darts. The atmosphere was so good there. It has many branches in HK like in Shatin, TaiPo, Hung Hom, etc. I suggest you can go to Hung Hom Bar Pacific that night cause it is near to Tsim Sha Tsui. Lastly, i would recommend you to eat "DimSum" which is a traditional food in Hong Kong. And you can find a lot of DimSum restaurants in Tsim Sha Tsui too. One of restaurant I would recommend is called "Social Place". I hope you enjoy your trip to Hong Kong.
    • Just discovered Open Rice has nominated Social Place for Best Restaurant award 2017 right before the deadline and casted my vote! Even though it’s over, and I can’t tell my friends to vote for them now, I still have to tell everyone about their amazing food. First off, I have to recommend their FANCY dim sum! The cute truffle mushroom bun that looks just like real mushrooms with truffle and mushroom filling, tasted awesome. The turnip cake was crisp outside, soft inside. The creative rose bun, which was shaped like a rose actually has rose fragrance! The tofu with egg just melted in my mouth, and the “fun pei” is a must try. Mmmm~ Other dishes that you cannot miss are: the black vinegar chicken, the roasted baby pigeon and the drunken chicken. They also have happy hour serving beer and wine at half priced which is a huge plus. I am definitely gonna be a regular. Highly support this awesome restaurant  
    • Hi Shirousa Thank you very much for your advice ??????
    • Hi Thao, welcome to this forum and to Hong Kong! Your itinerary is actually quite well planned and just a bit suggestion/advice to you are that TVB City is not opened to public, so you may not be able to get in without a permit; another thing is on Day 4, in case you don't have much spots to visit in Wan Chai,  you may consider visit Nan Lian Garden near Diamond Hill MTR station (http://www.nanliangarden.org/home.php?eng) after your visit to Kowloon Walled City and before Wan Chai. Just shut if you have more questions