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    1. 一邊享受越南渡假時光,一邊還要分享歐洲迷人風光,會不會太勞累?還好今次越南之旅以放鬆及嘆 Resort 為主,為了兩兄妹更完全放棄外出的打算,多出來的時間剛好可以打文~

       

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      想盡量簡潔,但開首還要是長氣講講換錢:雖然加入歐盟多年,捷克仍然使用捷克克朗 (CZK) 為主,首都布拉格部分商店會收歐羅,但匯率會差一截,所以換 CZK 是必須。但香港的兌換店一般都沒得換 CZK,不想在機場高價換錢(由圖可見 rate 極差)就要開通銀行卡的海外提款功能,我們在機場一開始取了10,000 CZK,連同手續費索價HK$3,600。再不然,選搭 Uber(以信用卡找數不需現金,機場也有 WiFi)去到市中心再找靚 rate 的兌換店也行。

       

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      經常聽人講捷克不太安全,加上首程落機+入境後已是晚上10pm左右,換了錢的我們決定選搭的士,一如 summary 花了CZK$781就去到酒店了。回程時搭 Uber 會便宜30%左右。

       

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      InterContinental Prague

      Address : Parizska 30 (5,465.77 mi) Prague, Czech Republic 11000

      FB/IG : Intercontinental PragueIntercontinental Prague

       

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      旅程首三晚,我們豪氣地入住了布拉格洲際酒店!相比市內最抵的五星酒店,洲際每晚要貴上HK$1K還不連早餐,而且房間也沒預期的美,我完全沒拍照意慾;但酒店位置(非常重要)及設施都是一流,最終兩口子也沒後悔選擇了它。

       

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      歐洲的酒店房間,可用麻雀雖小但五臟俱全來形容,需用的東西全能找到,迷你冰格及廳櫃都塞滿不同標價飲料及食品(歐洲酒店的特色),還設有 LBM 九折卡(樓下已是 Bally!)及的 Handy Phone;洗手間也是小小的,但也有浴缸可以泡浴,對於消除疲勞挺有幫助。

       

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      首晚抵達後,老公泡了今程唯一帶的杯麵,兩口子好好梳流休息一夜後,翌朝當地時間不夠七時就起床了,始終我們對時差的適應力都特弱呢!首三晚特地不加錢享用早餐,因聽說布拉格只有早上少人,之後就人潮湧湧,所以我們也提早出門欣賞四周風光~

       

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      早上的布拉格都幾清涼的!穿了中袖的我還覺得微冷,但去到十時多氣溫就會大幅提昇。洲際位處舊城區,坐落在時尚的 Pařížská 購物街,距離查理大橋 (Charles Bridge) 極近,而橋下正是游輪碼頭,去搭船方便不等了,離對岸的皇宮群也算近。早上人不多正適合航拍,封頂第一張照片正是 Mavic Air 航拍的結果~

       

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      本文遲些時間,再介紹酒店超棒的 W Wellness Centre 吧~

      Mistral Café

      Address : Valentinská 56/11 (5,465.94 mi) Prague, Czech Republic 110 00

      FB/IG : Mistral CaféMistral Café

       

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      我們找了一堆早餐店標記在 Google Map 內就出發了,但首日目標的 Bistro Kaprova 要9am才開門,所以我們先即興來到這間有不少花草、環境優美的 Mistral Café 用餐。

       

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      點了一杯鮮橙汁,巨大乳酪杯、咖啡及 Egg Benedicts(歐洲蛋好好吃),消費不過 CZK$356,折合港幣$120左右,非常抵食!留意捷克的餐廳都沒有加一服務費,我們一般會另付10%貼示。

       

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      Bistro Kaprova

      Address : Kaprova 45/10 (5,465.90 mi) Prague, Czech Republic 11000

      FB/IG : Bistro Kaprovabistrokaprova

       

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      吃完 Mistral Cafe 再逛一會,我們又來到原目標的 Bistro Kaprova 吃早餐。這間 Bistro 有自然光、高樓底、樓高兩層的特點,環境非常煞食;早餐 CZK$229 起,我們點的 Master Breakfast 更要 CZK$369,乍看比較貴,但其實內容超豐富,性價比還是很高。 

       

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      Master Breakfast 的豐富內容包括 Homemade Lemonade、Poached egg on spelt toast with marinated salmon and avocado、Pancake with fresh figs, date syrup and exotic spice dust,以及自選 coffee or tea,打了底的我們點了一份,再加散點牛角包及咖啡,已經擺滿了一檯~

       

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      布拉格不少店內都沒有/得少量冷氣,天氣漸熱加上 Lemonade 很清新好喝,我搶著喝了不少;Poached egg on spelt toast with marinated salmon and avocado 本來單點 menu 上已看中想點,組合果然美味,另一份 pancake 也鬆香好吃,其實整份兩口子分享也夠了~

       

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      不過散點的朱古力牛角包 (CZK$69) 也實在滿好吃,沒有失望,唯一是布拉格的咖啡水準麻麻,又沒我愛的 Mocha,改點的 Hot Coffee with chocolate (CZK$69) 不知所謂,喝了不夠一半就放棄了~埋單 CZK$507,如是歐羅就22.1,又是服務費未包括在內。

       

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      吃完第二場早餐,街上果然開始人頭湧湧,旅行團特別的多,場面都幾有趣~

       

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      華倫斯坦宮 Wallenstein garden

      Address : Valdštejnské náměstí 17/4, 118 01 Malá Strana

       

      路過幾間 Museum 我們都不感興趣,決定過橋出發去看皇宮。我們先看了華倫斯坦宮,入口很不明顯,我們兜了兩圈才找到免費開放的花園入口,正式皇宮卻不見,貌似是週一閉館。

       

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      不要緊,很多歐洲皇宮的花園都比皇宮內更值一拍,所以慢慢走走拍拍花園好了;不過天氣那麼曬又熱,防曬及太陽帽甚至是大媽傘都不可少呢!

       

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      比較驚奇是園中竟然有孔雀及富南亞風味的古廟物體,與四周景色不太相襯呢!

       

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      Gardens below Prague Castle

      Address : Valdštejnská 158/14, 110 00 Malá Strana, Czech

       

      之後又走到了 Gardens below Prague Castle,故名思義就是城堡下的花園,要收每位 CZK$100 入場費,由景色優美而且遊客不多,我們決定上去,但是有點輕後悔的...

       

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      照片就是一路上的景色,是幾靚的但不斷的上行實在超累啊!尤其時間接近正午,反正人不多我的大媽傘也要出動了!

       

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      花園頂的風光挺美,但天真的我們一心以為上到頂層,就是皇宮的入口,但原來我們錯了... 然而這裡人不多,正好可以讓老公玩航拍,那就甚麼皇宮及建築都看到啦~~~

       

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      之後由於天氣太熱,原路往返後我們決定先去找水/雪糕消暑,一路上都是美美的建築(這應該是魯道夫音樂廳),然後在舊城區內一間雜貨店買了水,順路還寄了信及吃雪糕。

         

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      PURO

      Address : Vinohradská 2030/44 (5,465.22 mi) Prague, Czech Republic 12000

      FB/IG : PURObistropuro

       

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      首間雪糕店乏陳可善,但接著這間 PURO 就值得大家專程拜訪,它的紅火龍果雪糕好好好吃!檸檬及朱古力味也不錯有驚喜,印象中消費還不太貴,所以去吃的人都頗多!

       

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      Old Town Square

      Address : Staroměstské nám., 110 00 Staré Město, Czech

       

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      吃完雪糕後,走著走著又差不多來到布拉格最熱鬧的地區之一的 Old Town Square。這廣場景點密佈,最著目應該是這俗稱魔鬼教堂的泰恩教堂,下方的 Prague Meridian 也是不少人指照打卡熱點。

       

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      這廣場也有特多馬車經過,未來前總覺得坐馬車很浪漫,但抵達後只覺得很熱也很辛苦馬匹,所以決定不坐了~

       

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      喜愛拍照/拍片的兩口子,其實覺得廣場上的氣泡表演更加好看,更有感覺!

       

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      Pivovar U Supa

      Address : Celetná 22 (5,465.64 mi) Prague, Czech Republic 11000

      FB/IG : Pivovar U SupaU Supa Brewery, Prague

       

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      時間去到當時下午三時,也即香港的九點,肚子在怪叫提醒我們要進餐了... 見這間  U Supa 的豬手似乎頗有人氣,就進去點了一豬手 (CZK$295)、一沙律 (CZK$215)、一件 Pretzel (CZK$25) 加一份 beer tasting (CKZ$350),場面馬上變得十分豐富!

       

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      這裡的食物大得誇張,如沙律也要添加大量魚柳,而豬手更是巨大無比兼啖啖肉,味道不錯但味道不算很驚喜,始終歐洲最好的豬手店是在巴黎!不過這餐只是CKZ$885,我們付CKZ$1,000時,侍應問OK?意思是不用找續可以嗎?我們覺得合理就OK了~

       

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      吃飽開始飯氣攻急,再逛了這區 商店及拍下了又是美美的火藥庫照,就決定回酒店小休了~路上,還有不少的名牌店,但款式相比 Vienna 差太遠了!

       

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      布拉格的下午太熱,可以涼冷氣的地方又不多(總不成一個下午都在名店街混吉),反正路程不遠就索性回酒店休息了~

       

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      布拉格洲際有個 W Fitness & Spa 中心,地方很大包括泳池、Jacuzzi、巨大 gym room、室外草地,酒店住客可以免費享用,街客也可以付費使用。逛到好累我去了泡 Jacuzzi,老公則做 Gym + 睡草地,十分寫意~

       

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      Les Moules 

      Address : Pařížská 203/19 (5,465.80 mi) Prague, Czech Republic 110 00

      FB/IG : Les Moules PrahaLes Moules Praha

       

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      這天一早就發現了酒店附近、專吃 Mussels 的 Les Moule,老公那忍得住,趁著下午茶飽意未過,離船河又有一小時,傍晚時分就去了圓夢~

       

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      可惜餐應的出品沒預期中好,而且一份 Mussels (CZK$369)、一份沙律 (CZK$86)、一杯 Iced Tea (CZK$89)、一杯 Mimosa (CZK$127) 合共CZK$671,付了CZK$1,000餐廳竟然不找錢?這刻開始覺得在布拉格簽卡可能比現金更適合。

       

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      Prague Boats

      Address : Dvořákovo nábřeží (5,465.76 mi) Prague, Czech Republic 11000

      FB/IG : Prague Boatsprague_boats

       

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      吃完飯後急急趕到碼頭,還好仍搭到7:00pm - 8:00pm 的船河 (CZK$325/人)~整個布拉格有許多相似的 Boat Cruise,但 Prague Boats Trip 班次最多,也最多花樣(如 buffet/水晶船 fine-dining 晚餐等),重點是碼頭超近洲際,就成不二之選。

       

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      布拉格的沿河兩邊的建築都十分優美,而船上有飲品(當然要收費)有洗手間,設備不錯,上船來觀光拍照絕對是愉快美好的經歷。我們搭船時開始了日落,景色更是醉人,然而兩口子都開始嚴重 jetlag,兩人加起來至少打了一百次或以上呵欠吧~XD

       

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      我們的一小時航行(扣除上下船大概是50分鐘左右)去到水壩位就會兜圈回航;當時見到不少人在踩船,十分有趣,不過好玩只在早上/傍晚,竪日中午去看,曬到難受不得了!

       

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      一路回航上,也拍了不少黃昏美景~布拉格,其實真的很美,如果不是盛夏到訪,印象一定更好!

       

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      重返碼頭已是8:00pm,我已經累到不行,要先回房休息啦... zzzz 老公還有精力再走到 Old Town Square(其實直走只需4分鐘)拍一拍布拉格夜景,見證了這裡夜晚熱鬧不減,相信是不少怕熱的夜貓子的避暑之法~

       

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      如無意外,明天再介紹布拉格 Day 2 行程;由於竪天是8月1日結婚紀念日,所以行程會編得再 hea 再輕鬆點,嘻嘻~

       

       

      延續閱讀

      2018 ♥ 捷克、奧地利柳婚之旅 ♥ Czech + Austria Trip Summary

      2017 Sydney Trip Summary ❤ 悉尼8週年陶婚 x 探親之旅

      2016 七週年銅婚 ஐ Copper Wedding Bangkok Trip ஐ 曼谷之旅總結

      2015 六週年鐵婚曼谷之旅 ஐ Iron Wedding Bangkok Trip ஐ 旅程總結

      2014 摘星高茶音樂劇5週年倫敦行*預覽及總結*

      2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅

      2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary

      2009 意大利 + 法國蜜月遊記 ❤ 總結篇

       

      ** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

    2. 大家喜歡熊本嗎? 雖然今年年頭遊了福崗,但因為懶惰,加上熊本似乎未完全修葺完,所以最後都沒有去呢。這天,來到了割烹櫓杏,品嚐了由熊本直送的食材。

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      熊本阿蘇産 莫扎特蔬菜究極水沙律 
      先來的是沙律,這可不是一般的沙律,這是聽著莫扎特音樂長大的蔬菜,味道上更香甜;這份沙律沒有加入太多的調味,主要都是吃其鮮味,感覺十分清新健康呢。


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      天草直送 新鮮刺身盛合 
      這份刺身全都很新鮮,而且款式亦很多,這個價格,還有三大片拖羅,絕對是吃得多過的,喜歡刺身的朋友絕不可以錯過呢。

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      與平日吃的肉骨茶有點不一樣,味道上沒那樣的強烈,亦沒有那藥材的味道;味道上則同樣的鮮,當中的豚肉十分肥美呢。

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      阿蘇名店「花菱」名物 究極吉列和牛 
      吉列經常都是我喜歡的食物,這次來份牛而不是豬;炸得剛剛好,當中帶點粉紅色的,肉質軟腍又多汁,外層則是超香脆的。

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      熊本黑毛和牛蒸籠料理 

      單是賣相,已經十分吸引呢;蒸籠有兩層,一層是蔬菜,一層是黑毛和牛;而配略的醬汁有自家製的芝麻醬和酸汁。先吃和牛,和牛肉質很嫩,味道亦鮮,沾上那自家製的芝麻醬,味道更加豐富呢。而另一層的蔬菜,款式多之餘,質素亦很棒,特別喜歡那豆腐,豆味十分濃郁,而且非常嫩滑,無論配芝麻醬,抑或酸汁都很美味呢。

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      即炸辛子蓮藕 
      蓮藕吃得多,但這樣的食法倒是第一次;蓮藕中間夾著wasabi,然後再炸香;wasabi的味道頗強勁的,但這樣的食法頗有趣的,可以一試。

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      櫓杏黑毛和牛壽司SASHI-TORO 
      三件壽司中,其中有一件是加上蠔葉的,當中有著鮮甜的蠔味,與和牛一同吃用的味道很特別,兩者都不會搶了對方的味道;而和牛本身的質素都很好,即場燒香,油脂全都滲進飯當中,充滿了牛香。

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      櫓杏黑毛和牛壽司SASHI-TORO 
      三件壽司中,其中有一件是加上蠔葉的,當中有著鮮甜的蠔味,與和牛一同吃用的味道很特別,兩者都不會搶了對方的味道;而和牛本身的質素都很好,即場燒香,油脂全都滲進飯當中,充滿了牛香。

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      時令水果 
      最後,來了新鮮的蜜瓜,味道非常清甜又多汁,很喜歡。


      割烹 櫓杏
      尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2801號舖
      28180031


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      最新的資訊在此,請給我一個like :)


      Source

    3. [Starbucks] have launched a series of Purple treats to Colour your day!!
      In this series, there are: Ube Pudding, Lavender Chiffon Cake, Purple Potato Tart, Blueberry Croissant and Lemon Lavender Scone.

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      I only tried the Ube Pudding and the Purple Potato Tart because I am not a fan of Lavender.
      ++++++++++
      Purple Potato Tart:
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      The purple potato tart tasted better than the ube pudding.
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      Strangely, it had more taro taste in the custard than purple potato.
      The only thing I didn't like was the hard tart base as it was too thick and you can see that the thickness was as thick as the filling.
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      The tart base was also too buttery in taste.
      ++++++++++
      Ube Pudding:
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      Starbucks Puddings have been successful and now they have the new ube flavour.
      In the past, they had caramel, Sakura, Green Tea, Chocolate and other flavours in Japan.
      They didn't have the sleeve label so I wasn't able to see what ingredients were inside.
      (Later found out from Starbucks website)
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      The ube pudding was smooth and not too sweet but the ube flavour was not that strong
      Similar to the Purple Potato Tart, there were purple potato cubes in it.
      IMG_20180808_152912.jpg

      Overall, it was quite a nice silky pudding contrasted by the cubes of purple potato.


      http://www.starbucks.com.hk/

      http://www.starbucks.com.hk/color-your-day-the-purple-way

      Source

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    • 谈到高尔夫,我觉得自己是一个向前看的人 - 比如,我喜欢看到新规则的引进,高尔夫技术的革新,以及具有与众不同风格的新球员。 但与此同时,高尔夫本身及其格式多年来都是相当保守的。在 新时代技术,资源和游戏个性一直在演变的同时,高尔夫运动从初始到现在,经过了几个世纪,似乎并没有太大改变。 所以,当看到高尔夫世界欣然接受了像怡安挑战这样的创新理念时,的确令人耳目一新。 我稍后会对此进行评论,但我们先快速了解一下这个挑战究竟是什么。 风险与回报 最近,全球专业服务公司怡安宣布了与PGA和LPGA的多年合作伙伴关系。将来每年的怡安挑战将覆盖整个常规赛季成为一场全新的全年竞赛。 男女美巡赛和怡安已经从比赛日程中的不同球场选出了一些个人洞,而球员们则需要用他们认为最适合的策略打这些洞。 每个洞都呈现了不同的挑战。每个洞的风险回报挑战是与怡安的业务客户需要在董事会中做出的战略决策有明确的联系的。 因为挑战赛的球洞覆盖2019赛季的男子美巡28站比赛以及女子美巡30站,球员们需要参加一定数量的比赛才有资格参加怡安挑战赛。每位有资格的选手将出现在全球排行榜上,其中PGA和LPGA的获胜者将各赢得100万美元的奖金。 一个公平竞争的环境 首先我认为刚刚讲述的这一点是一个非常受欢迎的发展。能看到职业运动员 - 无论是男性还是女性 -争夺平等的奖金,这是一个很大的进步。 职业体育奖金之间的性别差异 -高尔夫在内 - 已经持续了太长时间。我希望如此的平等代表了我们的将来。 我觉得整个挑战赛德的概念也是很棒的。 之前的柯达挑战赛曾经尝试过类似的东西-- 能在PGA赛季当中的多个特色洞中获得最低累积分数的选手获得100万美元的奖金。 但这感觉真的与以往不同 - 一部分要归功于LPGA的加入。 虽然“战略挑战”是市场策略(以及高尔夫球场和董事会决策过程之间仅仅存在的微弱联系),我认为这样的创新为赛季增添了额外的维度。 对我来说,高尔夫和许多体育运动一样,都有很多丰富多彩的故事。 通过编制了一个主要故事情节,个人竞争可能会提升到日常竞赛水准之上,所以这样的挑战可以给整个赛季再添加另一层生气。 解决问题的挑战 当然,能看到职业球员如何应对他们所面临的多种挑战对我来说也是很有吸引力的。 高尔夫这个运动可以说是一个持续解决问题的练习。怡安和男女美巡赛实际上已经在这里将焦点从选手身上转移到了他们在每个球洞解决问题的能力。  即使某个选手输掉了锦标赛,但是说不定她非常漂亮地解决了一个困难的怡安风险回报挑战赛的问题。这可以帮助我们粉丝获得关于不同选手如何处理不同难题的新观点,我很期待。 我也非常希望香港公开赛(在香港高尔夫俱乐部举行)是比赛的一部分 - 这对于香港赛事的排名非常有帮助。 至于这种战略合作伙伴关系是否代表了将来,其实未来已经在我们眼前了。当政府机构,广告商和活动组织者不断地在用新颖的方式来吸引新的观众,这种创新思维也在体育运动中出现越来越多(比如新兴的,短时间的板球形式)。 高尔夫已经意识到新思维的必要性,这是令人鼓舞的。但这个历史悠久的运动是否会突破其传统的局限性还有待观察。 关于罗伯特韦德 Robert Weider是一位业余高尔夫球手和独立商业顾问,他住在香港。他现在当任一家全球供应链和质量监管公司的市场营销主管。他还为香港的一个非营利机构提供战略和管理培训。 Rob Weider拥有包括西门子,Molten Group以及国泰航空的多家跨国企业的经验。  
    • This is my first time to visit Lai Chi Kok. I would like to use a word to describe this area, fusion. This place are very modern, you can see the modern side of the Hong Kong, such a nice place. This time, I have chosen a Japan restaurant called Sushi Geikan, this restaurant is quite different to others as I have visited because the environment is very special, they have used drawings to decorate. One more special thing would be the famous dishes here, running noodles, Hong Kong does not have many place can taste this kind of dishes. Nice one!!
    • Hey Thao. This plan is quite good.   There are many special walls that were painted in Soho district in Central.  It is good to take photos there. Will you plan to go to the bar for drinks on Day 4 at night? I suggest a Bar call "Bar pacific". The price of food and drink is relatively reasonable in HK. And there provide darts. The atmosphere was so good there. It has many branches in HK like in Shatin, TaiPo, Hung Hom, etc. I suggest you can go to Hung Hom Bar Pacific that night cause it is near to Tsim Sha Tsui. Lastly, i would recommend you to eat "DimSum" which is a traditional food in Hong Kong. And you can find a lot of DimSum restaurants in Tsim Sha Tsui too. One of restaurant I would recommend is called "Social Place". I hope you enjoy your trip to Hong Kong.
    •  Just discovered Open Rice has nominated Social Place for Best Restaurant award 2017 right before the deadline and casted my vote! Even though it’s over, and I can’t tell my friends to vote for them now, I still have to tell everyone about their amazing food. First off, I have to recommend their FANCY dim sum! The cute truffle mushroom bun that looks just like real mushrooms with truffle and mushroom filling, tasted awesome. The turnip cake was crisp outside, soft inside. The creative rose bun, which was shaped like a rose actually has rose fragrance! The tofu with egg just melted in my mouth, and the “fun pei” is a must try. Mmmm~ Other dishes that you cannot miss are: the black vinegar chicken, the roasted baby pigeon and the drunken chicken. They also have happy hour serving beer and wine at half priced which is a huge plus. I am definitely gonna be a regular. Highly support this awesome restaurant  
    • Hi Shirousa Thank you very much for your advice ??????
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