Allegrias Landhaus

Scharf angebratener Spitzkohl asiatisch

Karen — Fri, 30 Dec 2022 18:46:28 +0000

Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu und von mir sind hier nur 2 Beiträge im laufenden Jahr erschienen. Sehr mager, aber wie Viele von Euch wissen, pausiere ich derzeit in der Bloggerwelt, um mich neben dem Job vor allem meinem Youtube Kanal radelnundwandern mit campervan zu widmen. Als ich heute ein leckeres und leichtes Spitzkohlgemüse zubereitete, dachte ich, das wäre etwas für einen Blogbeitrag! Leider kam mir dieser Gedanke erst, nachdem ich fertig mit meiner Mahlzeit war. Da […]

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Der Buchs ist tot – ich lebe noch

Karen — Tue, 07 Jun 2022 12:55:47 +0000

Der Buchsgarten ist Geschichte Fakt ist, der Buchs ist tot! Im Dezember hat es mir gereicht, bis auf einige wenige Exemplare, die ein Freund gerne haben wollte (inzwischen auch dem Zünsler zum Opfer gefallen), habe ich die komplette Umrandung des Buchsgarten entsorgt. Hier ist lange nichts passiert und das wird wohl auch der Standard der nächsten 2 Jahre bleiben. Mir geht es gut, ich habe sehr viel zu tun und keine Zeit zum Bloggen. Im Garten komme ich durch die […]

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Kartoffelauflauf mit Spinat und Käse

Karen — Tue, 18 Jan 2022 12:30:19 +0000

Ja, ich wollte nichts mehr posten. Aber am Wochenende hatten wir einen sehr leckeren und schnell gemachten Kartoffelauflauf mit Spinat und Käse, dessen Rezept ich Euch nicht vorenthalten möchte. Die Idee hatte ich aus dem Chefkoch, ich habe aber Mengen und Zubereitung verändert und Feta hinzugefügt. Zutaten für 3 Personen oder 2 sehr hungrige Radfahrer / Wanderer 😉 500 g Kartoffel(n), mehlige oder vorwiegend festkochend, vorgekocht 500 g Spinat, TK oder auch jung und frisch 2 Zwiebel(n) 1 EL Butter […]

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Alles hat seine Zeit

Karen — Tue, 09 Nov 2021 13:28:45 +0000

Alles hat seine Zeit. Fast 7 Jahre habe ich hier mehr oder weniger intensiv gepostet und mich mit meinen Lesern ausgetauscht. Sicher werden aufmerksame Leser festgestellt haben, das hier seit gut einem Jahr nicht mehr viel passiert und das auch meine Besuche auf anderen Blogs rar geworden sind. 2018 haben wir Youtube für unsere Zwecke entdeckt und in 2019 begonnen, eigene Kanäle mit Leben zu füllen. Sogar Allegrias Landhaus hat einen eigenen Kanal bekommen, auf dem aber nicht sehr viel […]

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Buchsgarten: Entstehung, Entwicklung und Niedergang

Karen — Wed, 15 Sep 2021 18:15:52 +0000

Die Idee für meinen Buchsgarten habe ich 2009 entwickelt. Zunächst wurde auf Papier skizziert, was ich auf den Garten übertragen wollte. Der Buchsgarten sollte die Form unseres Esszimmererkers aufnehmen und mit ihm eine Achse bilden. Um das zu veranschaulichen, ist ein Foto im fertigen mittleren Entwicklungsstadium gut geeignet. Der Beginn Aber zurück ins Jahr 2009. Der Beginn war etwas unorthodox. Nicht die Pflanzflächen wurden vom Rasen befreit, sondern die künftigen Wege. Das Natursteinpflaster sollte aus unserem großen Vorrat an Feldsteinen […]

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Blütenpracht in der Morgensonne

Karen — Fri, 18 Jun 2021 11:26:32 +0000

Nachdem die lausig kalten Zeiten vorbei sind, haben die Pflanzen im Garten gut aufgeholt. Bäm – da sind wir nun in ganzer Pracht! Weil es tagsüber zu warm ist, gehe ich gerne morgens eine Runde durch den Garten. Dabei habe ich die Blütenpracht in der Morgensonne für Euch eingefangen. Die Pflanzen an und in der Kräuterspirale sprengen alle Dimensionen. Die Kletterhortensie hat bald die ganze Garagenwand im Griff. Die Verbascum olpympicum fühlen sich wieder zu Höherem berufen. In Kürze haben […]

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klimaneutrale Erde – ein erster Test

Karen — Wed, 05 May 2021 17:52:50 +0000

Dieser Beitrag enthält Werbung. In früheren Jahren war ich bemüht, die Erde für den eigenen Garten möglichst selber zu produzieren – eine absolut klimaneutrale Variante. Mit eigenem Kompost habe ich die Erde aufgebessert. Ich habe nur Kübelpflanzenerde dazu gekauft, um z.B. meine Hostas zu topfen. Dazu muss gesagt werden, so richtig viel Gemüse hatte ich früher nicht. Erdbedarf gestiegen Damit war in dem Jahr Schluss, als wir uns die ersten beiden Hochbeete zulegt haben. Wie Du im verlinkten Beitrag lesen […]

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Frühjahrsputz im Teich

Karen — Thu, 08 Apr 2021 18:24:54 +0000

Unser Naturteich existiert im August 7 Jahre. Er hat sich recht gut im Gleichgewicht gehalten, aber trotz fachgerechter Auswahl eigentlich nicht so wuchernder Pflanzen, war seit letztem Sommer nicht mehr viel Wasserfläche zu sehen. Vor allem das Schilf hatte sich breit gemacht. Sieht ja hübsch aus mit den Rohrkolben im Winter, aber zu viel ist zu viel. Also ran an den Frühjahrsputz im Teich! Da ich für diese Aktion das Wasser komplett abpumpen bzw. abschöpfen muss, um danach in den […]

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Frei und wild – die Nacht im Wald

Karen — Mon, 22 Mar 2021 09:07:19 +0000

FREI UND WILD Naturerleben und Bushcraft – praktische Anleitungen für deine Abenteuer Das erste Buch von Vanessa Blank ist im Februar im AT Verlag erschienen. Über die Autorin: Die gelernte Kinderpflegerin und Mutter von drei Kindern veröffentlicht ihre Outdoor-Erlebnisse sehr erfolgreich auf Youtube und arbeitet seit zwei Jahren als selbstständige Überlebenstrainerin. Sie zeigt, dass Outdoor-Themen nicht nur Männersache sind. Klappentext Sich eine Auszeit in den Wäldern zu nehmen, ist nicht nur in einer Blockhütte fernab der Zivilisation möglich. Abenteuer in […]

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Wintergemüse im Frost

Karen — Tue, 02 Mar 2021 18:55:36 +0000

Über Wintergemüse im Frost habe ich schon öfter berichtet, meine durchgehende Ernte wurde letztendlich meistens vom Kahlfrost gestoppt. Seit 2 Jahren will ich mir an Joachim von Achims Garten ein Beispiel nehmen, der es jedes Jahr schafft, sein Gewächshaus mit Wintergemüse zu bestücken. Auch diesen Winter hat das hier nicht geklappt, weil ich mich viel zu spät von dem Vorbewohnern im Gewächshaus, den Tomaten, getrennt habe. Weil die Winter hier im Norden in den letzten Jahren nicht sonderlich streng waren, […]

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