Aneka Kuliner

Form Isi Iklan: catering kue basah dan kering

2011-02-21T12:09:00.001+07:00

Nama*:	siti andriati
Email*:	siti_andriati@yahoo.co.id
Judul*:	catering kue basah dan kering
Kategori:	Bisnis online
Isi Iklan*:	<br /> menerima pesanan kue basah dan kue kering untuk acara arisan,rapat,pesta,dll.kalo berminat silahkan hubungi di nomer ( 031 ) 70121726 atau ( 087 ) 853310525.terima kasih

Powered by EmailMeForm

Form Isi Iklan: catering kue basah dan kering

2011-02-21T12:08:00.001+07:00

Nama*:	siti andriati
Email*:	siti_andriati@yahoo.co.id
Judul*:	catering kue basah dan kering
Kategori:	Bisnis online
Isi Iklan*:	<br /> menerima pesanan kue basah dan kue kering untuk acara arisan,rapat,pesta,dll.kalo berminat silahkan hubungi di nomer ( 031 ) 70121726 atau ( 087 ) 853310525.terima kasih

Powered by EmailMeForm

Form Isi Iklan: Ayam Tulang Lunak GEROBAKAN

2010-12-30T00:07:00.001+07:00

Nama*:	Elni
Email*:	janu@mail.vu
Judul*:	Ayam Tulang Lunak GEROBAKAN
Kategori:	Bisnis online
Isi Iklan*:	<br /> KHABAR GEMBIRA ! mini FOOD COURT "GEROBAKAN" memberikan kesempatan PELUANG USAHA TULANG LUNAK "GEROBAKAN" Paket Usaha Kuliner yg sangat cocok dijalankan di wilayah Indonesia. Dengan berbahan dasar Ayam yg diproses menjadi PRODUK AYAM TULANG LUNAK dimana penyajiannya dapat dibakar & digoreng disesuaikan dgn selera konsumen. Dengan modal yg sangat RENDAH & Paket yg didesain MINIMALIS memungkinkan usaha ini dapat dijalankan dimana saja & oleh siapa saja dengan POTENSI PENJUALAN yg cukup tinggi. Paket Usaha ini diprediksi oleh para pakar akan mewabah di seluruh sudut kota Indonesia. segera kunjungi kami www.tulanglunakgerobakan.com

Powered by EmailMeForm

Iklan baris gratis

2010-11-25T12:15:00.001+07:00

Di blog kita ini, ada kita sediakan space iklan baris gratis. bagi yang mau mengiklankan produk, perusahaannya dll, silahkan mengiklan di blog kita.

Salam resep kuliner,

Admin

Form Isi Iklan: Iklan baris gratis

2010-11-23T17:33:00.001+07:00

Nama*:	Nuryadi
Email*:	nuryadi72@gmail.com
Judul*:	Iklan baris gratis
Kategori:	Bisnis online
Isi Iklan*:	<br /> http://sriwijaya72.com

Powered by EmailMeForm

Pempek Palembang

2010-11-23T17:07:00.002+07:00

Bahan :

600 gr ikan tenggiri
300 gr sagu putih
3/4 gelas air
Garam secukupnya

Cara membuat :

Keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.
Belah menjadi 2 bagian dan bersihkan juga tulang tengahnya
Bersihkan juga tulang ikan yang kecil kecil sambil dikikis dengan garpu
Setelah kulit ikan bersih, haluskan daging ikan,
Campurkan air, garam dan daging halus hingga rata
Masukkan tepung sagu dan campurkan secukupnya. Ketika mngaduk tepung sagu, masukkan sedikit demi sedikit dan secukupnya karena jika kebanyakan empek empek yang dihasilkan akan melar dan keras.
Bentuk adonan seperti bola kemudian kukus dalam jumlah air yang banyak
Setelah itu goreng hinga berwarna kecoklatan.
Dalam penyajian dapat Anda tambahkan cuka dan mie soun atau mie kuning

Untuk koleksi Resep Masakan lainnya dapat Anda lihat di ResepMasakanku.com

Bistik daging cincang

2010-11-23T17:03:00.002+07:00

Bahan:
500 gr daging cincang
100 gr bawang bombai, cincang
2 lbr roti tawar
50 ml susu cair
2 btr telur
1 sdt garam
½ sdt lada
¼ sdt pala

Saus:
1 sdm margarin, untuk menumis
8 bh bawang merah, haluskan
500 ml air kaldu
2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdt garam
½ sdt lada
¼ sdt pala
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap:
kentang goreng
brokoli

Cara Membuat:
1. Campur rata semua bahan bistik. Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk bulat pipih, setebal 1 cm (burger ).
2. Panaskan margarin, goreng daging burger satu persatu, masak sampai kedua belah sisinya matang dengan rata. Angkat, sisihkan.
3. Saus: panaskan margarin, tumis bawang merah sampai harum. Masukkan air kaldu, tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, lada, dan pala, masak sampai mendidih. Sebelum diangkat, kentalkan dengan larutan tepung maizena.
4. Sajikan bistik daging dengan pelengkapnya.

Untuk 6 orang

Resep: Nuraini W, Uji Dapur: Dilla, Penata Saji: Firta Hapsari, Foto: Romy Palar

Form Isi Iklan: Pusat Acesoris

2010-11-23T16:38:00.001+07:00

Nama*:	Tri oktafian
Email*:	triokta@gmail.com
Judul*:	Pusat Acesoris
Kategori:	Bisnis online
Isi Iklan*:	Di sini kami menjual berbagai macam acesoris dengan ahrga murah seperti Gelang, bross, jepit rambut dll. Silahkan berkunjung ke http://www/galerikita.com Salam, Tri

Powered by EmailMeForm

Form Isi Iklan: Klik Iklan dapat duit

2010-11-23T14:15:00.001+07:00

Nama*:	Tri oktafian
Email*:	triokta@gmail.com
Judul*:	Klik Iklan dapat duit
Kategori:	Bisnis online
Isi Iklan*:	Hanya dengan klik iklan, anda akan dibayar . Rp.100 / iklan, Ayo daftar sekarang gratis di : http://klikajadeh.com/?r=iansyah. Terima kasih

Powered by EmailMeForm

Your new account information

2010-11-23T00:24:00.001+07:00

Hello trimailme,

Thank you for signing up!

In order to complete your account registration, please click on : http://www.emailmeform.com/builder/account/signup_confirm/Gf0LQ5jehF9U5N1fsd447lyf9fqMS3Zf

This one time step is required to complete your signup. After confirmation, you can login to your account using the following username and password

Username: trimailme
Password: not shown

Please contact us using the online form on the site if you need help

If you did not signup for an account on our website, please discard this message.

Best regards,
The EmailMeForm Team
www.emailmeform.com

Ayam Bakar Madu

2010-04-25T19:08:00.002+07:00

Bahan:

- 1 ekor ayam utuh

- ½ sendok teh garam

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- ½ buah bawang Bombay, cincang halus

- 4 sendok makan madu

- 1 sendok teh pala bubuk

- 1 sendok makan saus tomat

-1 sendok makan air jeruk lemon

- 2 sendok makan gula palem

-1 sendok teh garam

- ½ sendok teh lada bubuk

- 450 cc air

- 3 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuatnya :

Lumuri ayam dengan garam, air jeruk nipis. Tusuk-tusuk, dan diamkan selama 2 jam
Tumis bawang Bombay hingga harum, tambahkan ayam. Aduk-aduk, masukkan madu, pala, gula palem, saus tomat, air jeruk lemon, garam, lada. Aduk rata
Tuang air masak, sambil aduk-aduk hingga sisa air menyusut, angkat ayam
Oven ayam pada suhu 150°C, selama 25 menit hingga matang. Angkat dan Olesi dengan madu. Hidangkan.

info : http://www.kabarinews.com/

Sate Sumatera

2010-04-25T19:00:00.002+07:00

Bahan - Bahan :

1 kg Daging ayam
1 butir kelapa, dibuat santan
Tusuk Sate

Bumbu - bumbu :

15 biji cabe merah
6 biji bawang merah
1 sendok teh jintan
3 butir jintan manis
1 potong lengkuas
4 siung bawang putih
6 butir kemiri
2 helai daun jeruk purut
1 sendok makan ketumbargaram, jahe dan daun kunyit

Cara memasak :

Daging dipotong besar - besar
Semua bumbu digerus halus, kecuali daun jeruk purut dan daun kunyit
Masukkan ke dalam panci yang berisi santan, begitu juga daging dan garam terus dimasak sampai kering airnya da lunak.
Kemudian tusuklah dengan tusuk sate dan bakarlah dengan api sedang

info :http://www.resepmasakanku.com/

Ikan Goreng Masak Merah

2008-10-20T21:16:00.001+07:00

Bahan :
6 potong ikan tenggiri
1 sdt garam
1 bh jeruk nipis,ambil airnya
8 bh bawang merah,iris tipis
5 siung bawang putih iris tipis
2 btg serai,memarkan
6 lbr daun salam koja
500 ml santan
minyak untuk menumis

Haluskan:
10 bh cabai merah
4 btg kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/4 sdt kayu manis bubuk
1 sdt ketumbar

Cara Membuat:
1. Lumuri ikan tenggiri dengan garam dan air jeruk lemon.
Diamkan 15 menit.Goreng ikan sampai berwarna kuning kecokelatan.
2. Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum,
tambahkan bumbu halus,serai,dan salam koja,aduk rata.
3. Masukkan santan dan ikan goreng ,aduk sampai bumbu meresap dan kuah mengental.

Untuk 6 orang

Resep : Erwin K & Nuraini W.
Uji dapur : Klub Nova

Cumi Berbumbu

2008-10-15T15:52:00.002+07:00

Bahan :
500 gr cumi segar,kupas
300 gr tahu putih,haluskan
1 btr telur, kocok lepas

2 btg serai, memarkan
1 bh tomat,potong-potong
2 btg daun bawang,potong-potong
3 sdm minyak untuk menumis
1/2 sdt garam
150 ml air
1/2 sdt garam

Haluskan:
3 bh cabai merah
7 bh bawang merah
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 bh kemiri

Cara Membuat:
1. Aduk tahu,telur,dan garam.Masukkan kedalam plastik segitiga
lalu semprotkan ke perut cumi,semat tepi cumi lidi,kukus selama
25 menit
2. Tumis bumbu halus,serai,tomat,dan daun bawang hingga harum.
Masukkan garam,aduk rata.
3. Tambahkan cumi dan air,masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.

Untuk 4 orang

Resep : Erwin Kuditawati
Uji dapur : Klub Nova

Ayam Masak Habang

2008-10-08T09:35:00.002+07:00

Bahan :
8 ptg paha ayam
1 1/2 sdt garam
1 sdt air asam jawa
3 sdm minyak untuk menumis
1 btg serai,memarkan
1 bh tomat,potong-potong
250 ml air

Haluskan :
8 bh cabai merah
10 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi
2 cm kencur
1 cm jahe
1 cm lengkuas
3 btr kemiri
1 sdt garam
1 sdt gula merah

Cara Membuat :
1. Lumuri paha ayam dengan garam dan air asam.Diamkan
15 menit
2. Goreng ayam hingga kecoklatan,angkat dan sisihkan.
3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan serai sampai harum,
masukkan tomat ,aduk rata.
4. Tambahkan ayam dan air, masak hingga bumbu meresap.

Untuk 8 orang.

Sambal Tauco

2008-09-24T11:20:00.002+07:00

Bahan :
20 btr telur puyuh rebus,kupas
250 gr udang jerbung,buang kepalanya
2 bh cabai hijau,potong miring
2 bh cabai merah,iris tipis
3 bh tomat hijau,potong-potong

2 lbr daun salam
2 cm lengkuas,memarkan
4 sdm tauco
3 sdm kecap manis
150 ml kaldu
1 sdt garam
1 sdt gula merah
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:
3 bh cabai merah
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih

Cara Membuat :
1. Panaskan Minyak,tumis bumbu halus,salam,dan lengkuas
sampai harum.Masukkan cabai hijau,cabai merah,dan tauco,
aduk rata.
2. Masukkan udang,masak sampai berubah warna,tambahkan telur
puyuh,aduk sampai rata.
3. Tuang kaldu,kecap manis,gula merah,dan garam,aduk hingga
bumbu meresap.Angkat,hidangkan.

Untuk 6 orang

Resep : Erwin K & Nuraini W.
Uji dapur : Klub Nova

Kue Legit Kukus

2008-09-23T10:46:00.002+07:00

Bahan :
125 gr margarin
5 btr telur
3 kuning telur
150 gr gula pasir
1/4 sdt garam
100 gr tepung terigu
15 gr susu bubuk
10 gr cokelat bubuk
1 sdm bumbu spekuk
1 sdt cokelat pasta

Cara Membuat:
1. Kocok Margarin hingga lembut,sisihkan.
2. Kocok Telur,kuning telur,gula,dan garam hingga mengembang.
Tambahkan campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
3. Sendokkan adonan kedalam margarin kocok sambil diaduk perlahan.
Olesi loyang loaf ukuran 12 X 24 cm dengan margarin dan alasi plastik.
4. Tuang 2 sendok sayur adonan,kukus 5 menit.Tambahkan 1/3 bagian campuran
cokelat bubuk dan bumbu spekuk sambil diayak.Lakukan hingga adonan
tersisa 3 sendok sayur.
5. Tambahkan 1 sendok teh coklat pasta pada sisa adonan,aduk rata.
Tuang ke atas adonan kue.Kukus selama 15 menit ,angkat,diamkan hingga dingin
sebelum dipotong-potong.

Untuk 14 potong

Resep : Erwin kuditawati
Uji dapur : Klub Nova

Cake Kurma Kukus

2008-09-22T14:21:00.002+07:00

Bahan :
250 gr kurma,potong-potong
75 gr kacang mede sangrai,cincang kasar
225 gr mentega
125 gr tepung gula
6 kuning telur
275 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
1 sdt baking powder
125 ml susu cair
5 putih telur
1 sdt cream of tar-tar
25 gr gula pasir
100 gr dark compound chocolate,lelehkan

Cara membuat :
1. Kocok mentega dan tepung gula hingga lembut,masukkan kuning
telur satu persatu sambil terus dikocok hingga rata.
2. Tambahkan tepung terigu,baking powder,dan tepung maizena
sambil diayak dan diaduk rata.Masukkan susu cair,aduk rata.
3. Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga setengah
mengembang. Tambahkan gula pasir sambil terus dikocok hingga
mengembang. Sendokkan putih telur kocok kedalam adonan sambil
diaduk perlahan.
4. Tuang adonan kedalam loyang tulban 20 cm yang sudah diolesi
margarin.Kukus selama 45 menit,angkat. Setelah dingin,siram beberapa
bagian permukaan kue dengan cokelat leleh.Setelah beku,potong-potong
lalu hidangkan.

Untuk 14 potong

Resep : Erwin kuditawati
Uji Dapur : Klub Nova

Cake Berpuding

2008-09-18T13:17:00.004+07:00

Bahan Cake:
3 btr telur
50 gr gula pasir
60 gr tepung terigu
30 gr mentega,lelehkan.

Bahan Puding:
600 ml santan dari 1 btr kelapa
150 gr gula merah
2 lbr daun pandan
1 1/2 bks agar-agar bubuk
1/2 sdt garam
5 putih telur
1 btr kelapa muda,keruk memanjang

Cara Membuat:
1. Buat kue: Kocok telur dan gula hingga mengembang, tambahkan
tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan mentega leleh,aduk rata.
2. Tuang adonan kedalam loyang bulat 20 cm,tinggi 5 cm yang telah
diolesi minyak dan dialasi plastik,kukus 25 menit.
3. Buat puding: didihkan santan,gula merah,dan daun pandan, saring.
Tambahkan agar bubuk dan garam,masak kembali sambil diaduk hingga
mendidih.
4. Kocok putih telur hingga mengembang,masukkan rebusan agar-agar sambil
dikocok rata.
5. Tuang adonan agar-agar setinggi 2 cm didasar loyang bulat 22 cm,
tambahkan kelapa muda,bekukan. Taruh kue diatasnya.Siram dengan
adonan agar-agar,sambil ditaburi kelapa muda keruk hingga menutupi kue.
Diamkan sampai beku sebelum dihidangkan.

Untuk 12 potong

Resep : Erwin kuditawati
Uji Dapur : Klub Nova

Bolu Gulung Pandan

2008-09-18T13:17:00.003+07:00

Bahan:
3 btr telur
60 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier
75 gr tepung terigu
75 gr margarin,lelehkan
1/8 sdt pasta pandan
1/2 sdt cokelat pasta
2 bh pisang uli,kukus

Bahan Olesan:
50 gr selai cokelat

Cara Membuat:
1. Kocok telur,gula,dan emulsifier hingga mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan margarin leleh,aduk rata.
3. Ambil 50 gr adonan,tambahkan pasta pandan,aduk rata,
masukkan ke dalam plastik segitiga. Tambahkan sisa
adonan dengan pasta cokelat,aduk rata,masukkan kedalam
plastik segitiga juga.
4. Olesi loyang persegi 24cm tinggi 3 cm dengan minyak goreng
dan alasi plastik. Semprotkan adonan cokelat ke salah satu
sisi loyang.
Tambahkan adonan hijau hingga memenuhi loyang,kukus 20 menit.
5. Setelah kue dingin,olesi dengan selai cokelat,letakkan pisang
kukus disalah satu sisinya.Gulung sambil dipadatkan.
Diamkan 1 jam dalam es sebelum dipotong-potong.

Untuk 12 potong
Resep : Erwin kuditawati
Uji dapur : Klub Nova

Red Snapper Tempura With Seaseed Batter and Curry Salt

2008-09-17T08:45:00.002+07:00

Bahan:
300 gr daging ikan kakap merah dengan kulitnya
100 gr tepung terigu untuk melapis minyak
untuk menggoreng

Adonan Tempura:
170 gr tepung terigu protein sedang
2 gr rumput laut kering "aonori" atau nori
yang dipotong-pootong.
250 ml air es
1 kuning telur

Curry Salt:

1 gr Japanese curry atau bubuk kari
6 gr garam halus
1 bh jeruk nipis untuk hiasan.

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak cukup banyak.
2. Buat Adonan tempura:aduk semua bahan hingga rata.
3. Potong-potong daging kakap merah menjadi 10 bagian.
Gulingkan di tepung terigu,masukkan ke dalam
adonan tempura.
4. Panaskan minyak,goreng ikan sampai kering.Angkat,tiriskan
diatas kertas tisu dapur.
5. Aduk bahan curry salt,hidangkan dengan ikan kakap merah
lalu hias dengan irisan jeruk nipis.

Untuk 2 orang.
Resep : Godfrey Laforenza,Edogin Restoran Hotel Mulia Jkt.

Aneka Puding

2008-09-15T11:29:00.003+07:00

Cake berpuding kolak

Bahan :
125 gr mentega
75 gr gula palem
75 gr gula pasir
4 kuning telur
2 putih telur
100 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk
2 bh pisang uli,kukus

Bahan Puding:

400 ml santan dari 1/2 btr kelapa
75 gr merah,sisir halus
1 bks agar bubuk
2 putih telur
50 gr gula pasir

Cara Membuat:

1. Buat Cake : Kocok mentega dan gula palem sampai lembut.
Tambahkan gula pasir sambil terus dikocok.Tambahkan kuning
telur satu persatu.Terakhir,masukkan putih telur sambil
dikocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan
diaduk rata.Tuang adonan ke loyang persegi 20 cm tinggi 3 cm
yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.Panggang
selama 20 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.
3. Pindahkan cake ke loyang 20 cm tinggi 6 cm.Potong-potong
pisang memanjang,tata diatas cake,sisihkan.
4. Buat puding: Rebus santan dan gula merah,saring. Tambahkan
agar-agar,masak sambil diaduk hingga mendidih.Sementara itu
kocok putih telur hingga 1/2 mengembang,masukkan gula pasir
sambil terus dikocok hingga mengembang. Masukkan rebusan agar-
agar, kocok rata. Siram keatas cake,ratakan.Diamkan sampai beku,
potong-potong,hidangkan.

Untuk 25 orang
Resep dan Penata saji : Erwin kuditawati
Uji dapur : Klub Nova

Aneka Puding

2008-09-09T10:37:00.002+07:00

Strawberry Layer Puding

Bahan:
5 Kuning Telur
2 Putih telur
60 gr gula pasir
40 gr tepung terigu
1 sdm maizena
60 gr margarin cair

Bahan Puding I:
350 ml susu cair
1 bgk agar-agar bubuk
100 gr gula pasir
2 tetes esens strawberry
2 putih telur
150 gr strawberry cincang

Bahan Puding II:
300 ml air
1/2 sdt agar-agar bubuk
1/2 sdt jelly instant
75 gr gula pasir
1 tetes pewarna merah

Cara Membuat :
1. Kue:Kocok telur,gula pasir sampai mengembang dan kental
Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak,aduk rata.
Masukkan margarin cair ,aduk rata.
2. Tuang ke dalam loyang ukuran 22 X 22 X 3 yang sudah diolesi
margarin dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven selama
20 menit dengan suhu 180 derajat celcius.Angkat,sisihkan.
3. Masukkan kue ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 6 cm.
4. Puding I:Masak susu cair,agar-agar,gula pasir,dan pewarna merah
sampai mendidih.Angkat,masukkan esens strawberry ,aduk rata.
5. Kocok putih telur sampai mengembang dan kental,tuang rebusan
agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata.Masukkan
potongan strawberry,aduk rata.Tuang adonan agar-agar diatas kue,ratakan.
6. Puding II: rebus air,agar-agar,jelly,gula pasir,dan pewarna merah
sambil terus diaduk sampai mendidih.Angkat, tuang diatas agar-agar busa.
Diamkan sampai keras.

Untuk 10 orang

Resep : Nuraini W,Erwin K
Uji Dapur : Klub Nova

Tahu Asam Manis

2008-09-09T10:07:00.002+07:00

Bahan :
3 bh tahu kuning, potong memanjang
200 gr mentimun,potong korek api
100 gr intip atau kerak nasi goreng (bisa beli)
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
4 sdm sambal asam manis
2 sdt cuka
2 sdm gula pasir
1/2 sdm tepung maizena, tambahkan 2 sdm air
100 ml air
1/2 sdt garam
10 bh cabai rawit utuh,jika suka3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:
1. Lumuri mentimun dengan 1/2 sendok makan gula pasir
dan 1 sendok makan cuka,sisihkan 15 menit.
2. Goreng tahu kuning hingga berkulit,sisihkan.
3. Didihkan air,tambahkan kecap manis,saus tomat,sambal asam
manis,cuka,garam,gula,dan tahu.Aduk hingga bumbu meresap.
4. Masukkan larutan maizena,aduk hingga meletup-letup.Angkat.
5. Tata intip dipiring hidang,tata mentimun diatasnya. Siram
dengan tumisan tahu.Hidangkan dengan taburan cabai rawit.

Untuk 3 orang.
Resep : Erwin kuditawati
Dapur Nova

Sayur untuk Sahur

2008-09-04T09:13:00.001+07:00

Sup Jamur

Bahan :
250 gr jamur merang,iris tipis.
150 gr daging ayam,potong kotak 1 cm
100 gr bengkoang,potong-potong.
1 btg daun bawang,potong-potong.
15 bh cabai rawit utuh
3 sdm minyak goreng
1000 ml air
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm kecap ikan
2 sdt garam

Haluskan:
3 siung bawang putih
3 bh cabai kering

Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daging
ayam sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan air lalu didihkan.Masukkan jamur,
bengkuang,dan daun bawang.
3. Bumbu air jeruk,kecap ikan,dan garam. Masukkan
cabai rawit,didihkan sebentar lalu angkat dan
hidangkan selagi panas.

Untuk 4 porsi

Resep : Erwin K, Nuraini W.
Klub Nova