阿妮奇部落【Annie K's Blog】

柏林圍牆

2009-11-09T12:23:40Z

今年是柏林圍牆「倒塌」20周年，但剛看新聞才知道原來是1989年11月9日發生的。

(詳情見維基百科柏林圍牆)

找出2008年10月在柏林的照片，又把這些圍牆看了一遍。

在波茲坦廣場還留有幾塊牆面，讓觀光客憑弔。

我覺得地上這條線才讓我起雞皮疙瘩，這條線就是圍牆舊址，有的上面都已經蓋上大樓。

記得當時趁著最後一天，我趕到東柏林去看德東畫廊那一整片的牆。牆上滿是塗鴉，主題有和平有諷刺調侃有...

我喜歡柏林這個都市，非常多元。

看完新聞就上樓找出在蘇黎士買的一個燭台，當時架上有許多城市可選，在預算有限下只能選一個，我卻選了柏林。

就在今天晚上拿出來點上燭火吧！

燭台的設計非常特別。有底座、一片金屬的剪影和紙的燈罩。

要靠自己組合。

最後套上紙罩。就可以看見城市的剪影。

[工作筆記] 10月臺北畫刊&11月MYLohas

2009-11-09T08:41:48Z

今天收到11月MY LOHAS雜誌，就想說把最近有刊登出來的園藝方面的文章的製作過程順便記錄一下。

MY LOHAS 2009.11

目前阿妮是兩個月寫一篇，所以單月號才會看見阿妮的文，在這裡寫的是專欄，因此，比較少DIY或者實務的技術等做法，而是寫一些新的觀念與想法，希望能把自己從不同角度看待園藝這件事分享給讀者。這次寫的是《咖啡苗的啟示》，敘述從前的同事提姆，給我三棵咖啡苗後的一段故事，它讓我開始把綠傳出去。

在我還沒有收到雜誌前，就有不認識的噗友留噗誇獎(羞)。我是很高興的，不只是被誇獎，仔細想想是因為分享有了回饋。這或許就是寫blog無怨悔的心情。

◎MY LOHAS 7-11有售 1本69元，或者有的星巴克好像可以看到免費的。

臺北畫刊。2009.10

從10月開始，每個月會製作一個園藝的單元，希望讓沒有接觸過園藝的人產生興趣，並且開始動手綠化家園。

第一彈是陽台窗台的美化，《這樣擺就對了！3步驟輕鬆擁有窗陽台的美麗風景》，其實不要把種花想得太難。但是還是要認識環境，選擇合適的植物，很幸運可以請教到出了許多書，也在很多地方上課的陳坤燦老師。有得到許多秘訣喔~都寫在雜誌上。而且有機會去參觀老師的家，超像植物園的。太驚奇了。

在臺北畫刊上不只是寫文，比較類似製作一個單元，每張圖片都要找植物、找場景拍攝，由於都是提前製作，還要考慮有沒有植物可以拍，或者要等發芽呢！可以說是新的挑戰。

◎臺北畫刊是可以免費索取的，網路上也有電子版。

◎如果想要知道更多的園藝專業，可以到坤燦老師的部落格：愛花人集合資料超多的。

請幫我們拍張合照好嗎？

2009-11-08T09:53:43Z

這是2009年6月抵達瑞士的第一天，行李才放下，邁可大叔和阿姨就帶我去蘇黎士逛，記得這天是周日，商店街冷冷清清，我們來到了山丘上的公園Lindenhof，這裡種滿了西洋菩提樹，花開著非常茂盛，還有淡淡香味。

靠著矮牆欣賞河景，與對岸的雙塔大教堂遙遙相望。

突然出現鴿子夫婦(應該是鴿子吧！？)，站在那兒的感覺就像是要拍紀念照，於是我就當仁不讓囉，只可惜無法寄照片給你們看呀!!

《拍攝現場：這張照片是千鈞一髮的時間按下的，才一眨眼兩鳥就各自飛...》

[瑞奧行] Day6-2 尋訪被野花包圍的小鎮

2009-11-04T13:57:32Z

從Gornergrat回來後，我們去買了DONER，圓餅皮包著肉與很多蔬菜還灑辣椒粉的那種，回到旅館中吃，我吃完後就一個人出門打算去健行一小段到Zmutt這個小鎮，地圖上的健行路線我擔心走起來會太長，因為過午後天氣又陰了，擔心傍晚會下雨，因此，我決定搭Matterhorn Glacier paradise纜車到Furi，然後走到Zmutt就回頭。早上搭的纜車站就在車站對面，下午要搭的纜車站則要走到小鎮的最東邊。

↓從纜車上看見的景。

↓從下纜車開始踏上健行的路徑時，路旁的野花就沒有消失過。

↓連蒲公英都這樣的美。

雖然有花為伴，但這一路走來都是上坡，走的還挺累的，而且還有毛毛雨，不過我發現拍花時，陰天比大太陽好，更比雪地好。拍起來不會反差太大。

↓到小鎮前，回頭一看，這就是自己剛走過的路，兩旁的花很驚人，連照片都難以形容呀。

↓說是小鎮不如說是個聚落，十幾間房子一間教堂，有整理的屋子看起來都是餐廳，老外有如開PARTY的在飲酒作樂。

↓花隨便擺也好看。

↓這就是農村中常見到的防鼠小屋。

回程幾乎都是下坡，也遇見很多人在健行，大家都很友善的會互相打招呼，說聲哈囉。

雖然走了一下午，但能看見這樣被野花包圍的小鎮，初夏間整個步道也非常美麗，真的很值得呢！

[瑞奧行] Day6-1 Zermatt的健行日

2009-10-29T03:21:13Z

這天上午的行程是，搭火車到Gornergrat山頂上看馬特洪，然後，坐一站下來到Rotenboden站，這站旁邊就是最適合看馬特洪峰倒影的Riffelsee湖。然後走下山，可以走一站或多站，就看時間有多少，我們希望中午前可以回到鎮上，阿姨要回去看溫布敦，我則想去另一條路線健行。

馬特洪峰就是瑞士三角巧克力標誌上的那座山，之所以會生成這樣的造型，是因為受到周圍冰河的壓迫，冰河從周邊壓迫推擠，使它成為獨特的三角椎。

這天出發時間算很早了，旅客不多。沿路上可以看見馬特洪，還有要到山上「上班」的聖伯納，曾經看過網友在山頂跟聖伯納拍照，我想應該就是牠們吧~

下了火車往觀景台上去，趁著一團日本團還在拍團體照時，趕緊先上去搶位置拍景，踩著冰雪很小心的往上走，看到的景緻絕對值回票價，也由於不像少女峰上面人擠人，因此，感覺更好，周遭一邊是接連著的其他山峰與冰河的壯觀景致，一邊是遠眺馬特洪。

可惜，不過一會兒的時間，雲霧就遮蔽了馬特洪，我拍到最清楚的一張竟是剛才在火車上取景的。看著遠方的雲層，可以說，這天之後上來的遊客應該都看不到全部的馬特洪。不過由於前一天還是雨天，今晨能遇到這樣的氣候，我已經覺得很慶幸了。

下圖是山頂上的旅館，據說很多攝影愛好者會住在此，天還沒亮就走一段路到Riffelsee湖，等待拍攝日出景致，。

看狀況不妙，就搭著即將下山的火車趕去湖邊。Rotenboden是個小車站。出了車站就有健行路線的指標。跟著指引就能到湖邊。我們買了來回票，我們可以在這站下車，往下走，任一站再上車都可以。

↓Rotenboden車站

到湖邊時，山已經雲深不知處，當然沒有機會看見湖中倒影了。Riffelsee這個湖之所以是拍到影最佳推薦，是因為這裡周遭都有山壁擋著，湖面風平浪靜。但我覺得我來的日子太早，雪水溶得不夠，這陣子的氣候也不穩定，之前看IRIS他們的照片，是真的好美呀！據說可是恐龍先生研究多年該地氣象後才決定的日子。

↓圖中的日本夫婦在湖邊等了許久，我也跟著等了一段時間，但沒有等到....殘念呀~

接著日本團也來到了此地，他們是要從這裡走到下面的火車站。

在覺得沒有希望看見山的面貌再出現後，我也踏上健行的旅程。(阿姨早就出發了，她很擔心看不到溫布敦...)看著指標，原來到同一個地方可能有兩三種路線，從半個小時到一個半小時的時間都有，應該是難度的不同，越短時間所走的路會越陡峭，我都選中間值的走。

↓路上很多地方雪都沒融，還好有帶登山杖，不然就可能得一路滑跤。

沿路有很多小野花，都很討人喜歡。玩著雪、看著花，用了太多的時間，因此，我只走了一站就搭火車回到鎮上了。

[瑞奧行] Day5 告別少女峰往策馬特前去

2009-10-26T15:41:34Z

(前言：策馬特這幾天一直都沒寫，當時因為照片太多，後來則是一直沒時間，最近在整理資料，決定要一口作氣寫完。)

這天一早起來就要趕路，我們放棄等旅館的早餐，到鎮上買了麵包與咖啡，
坐在火車站前吃完，接著趕路往Zermatt策馬特前去。

↓晨曦中的Grindelwald火車站，我們坐在小雜貨店前，看著日本旅行團的阿公阿嬤背著背包等火車，此行路上，很佩服日本團，搭火車、健行，非常深入的旅遊方式。

由於PASS有開，我們經由Grimsel PASS過山，到頂端時很多人都停下來休息，我也四處逛了依下，一邊是大湖(很像是水庫)；一邊是冰川，景色非常的美。

瑞士風景的美麗是無庸置疑的，但台灣也不用妄自菲薄，因為當在這些山中穿梭時，腦海中會跳出合歡山一帶的印象，或許也像花東的山形，只是缺了靄靄白雪，而台灣得天獨厚的地方應該是幾十分鐘內，我們可以從海邊到高山上呀！

過了PASS就是下坡的路況，接著就到Valais Wallis地區，這裡是一個很開闊的峽谷，瑞士是多山的國家，因此有很多谷地，谷越寬能夠曬到太陽的地方越廣與時間越長，農作物就會長得好，因此據說此地產的水果特別甜，我來此的季節剛好是杏桃旺季，這是在台灣吃不到的水果，後來我吃了許多杏桃與櫻桃，超過癮的。

到Zermatt前，要將車子停在外圍，然後搭火車進去，雖然走之前看見資料上有寫，阿姨也說過，但很難想像到底是怎麼一回事？到了Tasch火車站，看見一座超大的停車場，才開始有了概念。

為了保持鎮上的寧靜與環境，所有用油的車子是不能進入小鎮的，因此，開車的旅客要將車停在此，這個停車場原本是露天的，但是因為冬季下雪後，所有的車被大雪覆蓋，據說找車困難也不便，因此改建成有屋頂的停車場，而且動線更方便，從停車場可以直接到火車站。

這裡是冬季的滑雪勝地，火車上的設施也以滑雪為主，可以看見擺裝備的一些設計，搭上車看著風景，大約中午過後就到了Zermatt火車站。

車站前有馬車、電車等交通工具可以搭乘，但詢問 i 後知道我們的旅館用走的就可以到，於是就拉著行李往前行。

雖然走路不遠，但因為肚子餓加上有上坡，還是蠻累的，沒想到抵達旅館後，居然有驚喜等著我們。

原來是我們原本訂的旅館周遭在施工，之前有客人抗議或許也真的會影響服務品質，於是旅館就把那個部份的旅客都轉到另一家旅館，好主動的服務精神，於是我們要換旅館，而且新的旅館在火車站附近，「哎，不會要走回去吧？」在臉上要出現三條線時，服務人員說會幫我們叫計程車，於是我們免費坐了一趟電車。而且新旅館比原本的還棒，地點好、設備好，還有陽台，這才理解剛才那人說幫我們upgread的意思。

checkin後，稍事整理一下，我們就出門覓食，Zermatt是個小鎮，半天就可以逛完，主要的街道只有一條，猜也知道叫甚麼名字，當然是 Bahnhofstr.，火車站大道，通常會翻成班郝夫大道。幾乎每個說德語的地方都是這樣。

主街上有許多餐廳，一出門就看見賣烤香腸的，當然立刻捧場，吃飽了才有力氣呀

↓街上的麥當勞是很多遊客喜歡合影的地方，很有特色。

在這裡逛街要趁早，傍晚後很多店就關門了，逛著逛著，我突然停在一家店門口的花台邊，指著一盆花問身旁的阿姨：「這是Edelweiss嗎？」阿姨說是耶，我們兩個都沒看過它的本尊，只在圖片與紀念品上看到過，確認後，我又問：「這是真的花嗎？看起來像假的？」偷偷摸了一下，是真的。

從去少女峰的路上問過一對瑞士夫婦，得知很難在自然界看見小白花時，就有點失望了，沒想到在街上反而會看到這個以阿爾卑斯野花著稱的小白花。(Edelweiss小白花就是電影真善美中那首民謠的主角)

出來散步時，天氣就不是很好了，等我們逛一圈後就開始下起陣雨，我們找了一間街旁的咖啡店，坐著躲雨喝咖啡，我則拿出我的小熊好好的拍張照。

這天除了要吃晚餐外，沒甚麼活動了，得要早點休息，明天一早要上Gornergrat去看馬特洪峰。

騎單車前請閱讀運動說明書

2009-10-16T07:26:20Z

看見標題一定一頭霧水吧！沒關係，待我娓娓道來。

一生的自行車計畫這本書，顧名思義是本有關自行車運動的書。本來以為嚴肅，但翻開這本書看了幾頁，我就笑了兩、三次。

因為裡面描述的一些情境，不禁讓人會心。例如：「總有一天你會遇見心不在焉的媽媽，開車載孩子去踢足球，還一邊講手機一邊對著孩子大叫，這時你要做的就是緊急煞車。」

台灣騎腳踏車的人口越來越多，但要能安全緊急煞車的人其實並不多，要像書中寫著那樣，把車停在一枚硬幣前的精準，絕對需要訓練與練習。我曾經去參加過一次KHS的曲道訓練，受益良多。後來也不斷自己找資料與詢問相關的方法，畢竟騎山路下坡有其危險性呀！

因此，國外教小朋友騎單車的課程，第一堂課都把踏板拆掉，不是教如何騎車，而是教如何煞車。但很少在國內看見這樣預防安全的觀念。

所以當我看見這本從各方面解說自行車運動的書籍，就立刻買了回家細細的看。越來越覺得這本書中談的不止是自行車，而包括共通的運動生理學的內容，像是營養、如何減重等，因為水分熱量補給對於騎車是很重要的(請看騎車時的飲食補給)，而減重，可以讓爬坡的效率提升...很多觀念是即使不騎車的人也需要認識的健康方法，因此，就想把這本書介紹給大家，尤其是騎單車的人。

除了自己騎車時的感觸外，有時發現周遭的人似乎會忽略運動的正確方法與安全，而認為運動事件很簡單的事情，但我覺得運動是一件很細緻的事情，不但要四肢協調運作，還要用腦袋去記憶與調整。

舉個我之前常常在健身房遇見的例子吧！因為有氧的運動自己就可以進行，到健身房多半使用重量訓練的器材，這個區域的女生很少，但如果看見有女生在使用，可以發現他們的使
用方式都很正確，保持慢速，調整呼吸，不知是否是性別的差距，男生多半就不是這樣的，
大概有一半以上的男士使用器材時可以發現他們在用力拉扯器材，速度又快又發出重大的聲
音，看起來很厲害，其實這樣並不是正確的使用方式，只會受傷而鍛鍊不出什麼肌肉。

每項器材都有訓練的部位重點，要訓練出不同的肌力需要不同的設定，包括磅數與次數，使
用時哪部分肌肉要放鬆、哪部份要用力，其實都有規則(我也非專業，只是會常去找資料看，有機會也會詢問專業)，就像是使用電器品般，使用前應該要詳閱說明書，運動前也是。我曾經還看見過整個車隊帶起暖身操的方式都不大正確，一票
人騎起車來的跟車安全更是讓人擔憂。因此，蠻建議從事自行車運動的朋友，可以先看看相
關的書籍，像是之前KHS謝校長也寫過一本很棒的入門書籍：單車學校教你的52堂課。

這些書不但是參考書，更可以說是單車運動的說明書，當知道正確方法後，不但可以更安全，騎車功力還會大增喔！

一生的自行車計畫簡介

幫茶几作馬賽克美容

2009-10-10T16:38:19Z

本來舊舊的木茶几都蓋著布遮醜，但太多布拉拉雜雜的不好看，於是為了讓他們可以掀起蓋頭來，決定要用馬賽克磁磚....

故事的起源是我有兩個一高一低的茶几，這兄弟倆本來是一大塊的，被家人切成兩塊，其中一塊的表面是OK的，因此我用砂紙磨了，上清漆。

因為磨的手好痛，因此第二個茶几就想要用別的方式，加上上面有鐵釘，就算磨好了也難看。還有另外一件事：在第一個茶几打磨與漆上清漆時，我也順便幫我在IKEA買的廚房推車上面上漆，但上漆後的效果看起來不如預期，很擔心未來會有油漬噴上，就很難清理了。很多事件湊在一塊兒，讓我想到可以買馬賽克來鋪上一層...

↓左邊是本來模樣，右邊是打磨好的。

由於不想出門買磁磚，也沒有時間特別繞去找，因此就上拍賣網站逛逛，沒想到也給我找到在網路上也有賣的馬賽克磁磚，而且樣子還算多，付錢後兩三天就收到貨，我挑了三種，一是較小顆的、另外是比較大片的兩種顏色，都找復古的色系，可以互相搭配，因為，直到貼上去的前一刻，我都還沒有想過花樣，於是直接在桌子上排排看，利用大小不同來排列組合，讓磁磚可以鋪滿表面，因此圖案可以說是妥協下的產物，但倒是還蠻慶幸自己挑的色彩怎樣搭都還不錯。

整個流程是
1.先試排。(排的時候要想樣中間的縫隙是白色的，因為我買了白色的填縫劑)

2.用樹脂白膠將馬賽克黏到桌上。(一般黏磁磚用益膠泥，但我想我是黏在木板上，而且是平面，樹脂應該可以，另一方面想說以後要拆掉時，樹脂會比較方便拆除)

3.等了一夜，第二天看來都乾了，開始調和填縫劑，抹上去，在快乾之際，分多次的用海綿把磁磚表面的泥抹掉。(我看過比較仔細的做法是要在周圍釘上木條，讓木條包圍著磁磚，但我沒有時間與功夫，邊緣直接將膠泥收邊做成圓弧狀)

↓這是茶几。

↓這是IKEA的推車。

完成後，發現一點都沒有比打磨漆油漆省力，鋪這樣兩片就讓我花了兩個晚上半個白天的時間，雖然偷懶又粗工，不過看起來效果不錯吧！

仙人掌也有曲線瓶

2009-10-07T23:59:57Z

仙人掌有胖有高有各種形狀，我的則是曲線玲瓏。

這棵仙人掌的媽媽是個貨真價實的圓滾滾，還曾經跟釋迦混在一起過。我從仙人掌媽媽上取下種植的寶寶大概有十幾二十個，真是生產力旺盛。

造就這個曲線瓶後代的原因並不是先天的遺傳，而是....

去上海的一年，這棵仙人掌放在頂樓窗邊乏人問津，只有握回台灣時會澆水照顧一下，於是在沒水沒營養的狀況下，就瘦了。

旺盛的生命力讓它等到我回到台北，在固定給予水分下，又胖了起來，現在還開始生小寶寶的呢！

家栽生活中其實充滿著各種有意思的劇情，並不是只有開花結果的技術而已。

[試用] 毛寶兔(maobao2)清潔用品

2009-10-05T00:23:01Z

接到毛寶兔的試用邀請其實是蠻訝異的，因為我幾乎沒有寫過試用文，之前也婉拒過一些產品，但看了毛寶兔的產品介紹後，很喜歡他們買補充包送空瓶的概念，因此，第一篇試用文就獻給毛寶兔了。

先介紹這隻兔子給大家，粉紅色的小兔走著溫馨可愛的路線，與毛寶主品牌以及從Simple Life延伸出來的eggshell完全不同的形象，尚未使用前，只看見毛寶兔時，就知道應該是會讓很多視覺系的媽媽姐姐妹妹們喜愛呀！

毛寶兔的產品是免費宅配的，對於我這樣的網購宅女生活型態者而言，是非常方便的，又是一喜呀。當接受試用邀請後，很快就收到了宅配送來的，

1. 毛寶兔超乾淨濃縮洗衣精補充包*1+空瓶*1

2. 毛寶兔超芬芳濃縮柔軟精補充包*1+空瓶*1

3. 毛寶兔超濃縮洗碗精補充包*1+空瓶*1

只供應補充包的做法，其實也就是讓消費者直接購買補充包，以免一直買桶裝而造成資源浪費，雖然其他品牌也有環保補充包，但是真正會買補充包來用的人並不多，一方面大家也都貪圖方便，甚至之前還有新聞報導補充包比瓶裝還貴，造成婆婆媽媽們轉買瓶裝，這也是我一開始說我喜歡毛寶兔這個做法的原因。

我發現三瓶的補充包容量都比空瓶少200cc左右，不知道這是否是設計過的，但我覺得這樣不錯，讓使用者可以在內容物快用完時，就可以開始裝入第二包，不用等到完全用光光才可以裝，但些微的差距可以讓第二包裝入後就如同新的一瓶，不會裝不滿而有「空虛」的感覺。

開始洗衣服了

記得以往在大賣場的他牌瓶裝多半都是家庭號，3000-3500cc，相較之下，毛寶兔附送的洗衣精與柔軟精瓶子為2000cc的，提起來並不重，加上是濃縮產品，不占空間、用量少，這點值得稱許。

洗衣精的部分，由於我大部分的衣服都用手洗，因此這次也手洗了兩件衣服和一條非常大的白浴巾，看完使用說明，我的小盆中只要倒入一點點就可以洗了，洗的過程中並沒有特別的感覺，泡泡適中、也蠻好清洗乾淨，但因為是用手洗，洗完後手並沒有乾澀感。這點不錯。白色大浴巾也洗得白白的，超乾淨呢！(我平常都是用肥皂來手洗衣服)

其實，衣物洗完就感覺很柔軟了，但為了試用柔軟精，還是打開超芬芳柔軟精，果真是超芬芳，一打開裝入罐中時，就讓整個陽台與樓梯間都充滿香氣，這味道並不是記憶中的存在香味，如果一定要我形容，或許可以稱之為濃厚的洗衣味，對我而言有點濃，但對於愛香香的人可能會非常的愛。

洗完曬乾後，衣服仍然香香，我想收到衣櫥後，一打開衣櫥可能都會有香氣四溢呢！

瓶蓋其實是量杯，用洗衣機洗衣服的人，可以使用毛寶兔瓶蓋上的刻度來控制使用量，非常方便。

開始洗碗了

洗碗精的瓶子是1000cc按壓瓶，同樣強調濃縮，我先洗了早餐的杯盤，按一滴在菜瓜布上，就很夠用，但我發現這樣好像太低估毛寶兔了，畢竟早餐的杯盤是沒有甚麼油的，於是，之後又把拌奶油的碗拿來洗，去油力不錯，我用冷水也可以洗淨。

洗的乾淨但又好沖洗，這兩個洗碗精要點都有達到，加上是濃縮，這一大瓶看來可以給我用很久呢！或許洗碗精的分量可以改小一點，會更適合小家庭使用。

後記

雖然，塑膠瓶子可以重複使用，但上面有可愛毛寶兔的補充包袋子我也捨不得丟掉，正洗乾淨放在一邊，或許可以拿來做其他的利用呢！那就等想到了再跟大家分享。

※相關資料
毛寶兔產品網站
 毛寶兔活動網站

不喜歡香菜味的人千萬別接近它

2009-09-30T06:19:41Z

香料一向可以增添料理的風味，在中國菜的領域中，除了五香等乾貨外，我們最常用的大概就是蔥、蒜、香菜、芹菜等。在我的習慣中，味增湯中要灑蔥花、蚵仔麵線中要放大蒜和芫荽、米粉湯上則要飄著芹菜末...

但是，我卻常遇見朋友夾掉香菜(芫荽)、撈起芹菜、剔掉小黃瓜...好吧，小黃瓜不算香料這次不談。

這些香料會被某些人討厭，大概都因為他們有種特殊的香氣吧！

下圖是刺芫荽，其實本文是要介紹它的。

最近認識了刺芫荽，又稱為日本芫荽(香菜)，只要站在旁邊，風一吹就可以聞到香菜味道，非常濃郁。真是好物呀！

從前買了香菜後的保存常讓人覺得麻煩，因為買一把回來如果不先處理好，剩下的很快就是乾了或爛了。我多半會洗淨、晾乾、切碎然後放到冰庫中，要使用時再拿一把出來，即時冷凍雖然可以保存，但總是風味差些。

這次水災過後，居然買不起也很難買到香菜，因此，在知道有日本香菜後，就到花市去買了一株，煮魚丸湯需要時，去外面剪片葉子切碎放下就香氣十足，多方便呀！雖然我們也有種一般的香菜，但這刺芫荽比較好種味道也十足，如果你喜歡芫荽味道的話，可以買棵回家種，如果不喜歡的話，那千萬不要靠近它呀！

2009.10.1 註：發現很多人問到芫荽是什麼？以及怎樣發音，因此，就把提到芫荽的文字都改成香菜了。

我去插花歐洲杯麻將賽

2009-09-24T07:31:21Z

對於麻將，小時候看過大人打，也略之原理，但從來沒學過也不會打，與麻將最深的關係應該是我的名字裡有個「贏」發音的字，吃紅的機會比較多。

但今年6月去歐洲，卻是因為麻將。而且看著外國人對於麻將的瘋狂，讓我覺得來自麻將國還蠻光榮的呢！

這個難得的機會是因為阿姨要去奧地利參加2009歐洲杯麻將比賽(OEMC2009)，我則有跟著去參加歡迎與結束的餐會。

餐會上的東西好不好吃？我可以說普普，而且第一天的晚餐只有麵包塗醬，加上一塊烤乳豬，桌上雖然有酒，如果喝完要點飲料，請自個兒付費，讓從台灣這樣好客之地去的我，對於這樣的待客之道非常的訝異，不過，這些餐會的重點應該是聯誼，看著從歐洲各地前來的牌友們熱情的見面，大概只有我這個局外人會比較在乎桌上的食物。

主辦國奧地利把這次比賽用麻將中的花與季節都改成有他們國家特色的圖案。

每個知道我跟著去這場比賽的朋友，一定都會問一個問題，「他們也會說碰、吃、胡嗎？」

答案是肯定的，而且這個問題我也問過阿姨。

在比賽規則上可以看見用英文拼出的PUNG、CHOW、HU等。而各國的制服T恤上還可以見到發、中、胡等漢字，他們還會帶著各種與麻將相關的飾品，愛麻將的心可見一斑。

不過麻將比賽的計分方式，跟大家在麻將桌上打的不同。據我理解(不一定完全正確)，這次比賽以一場2小時為限，兩小時到沒打完也要開始計分，桌上第一名有4分，第二名2分，第三名1分，第四名0分。因此一局最多就會有4分的落差，最後在總計分數，如果積分同分，就再看更細的分數。

這樣的比賽方式，使得大家打牌並不是以胡牌為主了，因為不是只有贏與輸兩種結果，輸牌也有三種，因此寧願拿2分也比0分好的狀況下，每局都要講究策略。看著成績單，會發現有些人幾局下來都是0分，就此勝轉逆，與獎盃絕緣。

這次的比賽團體組前兩名是受邀來的中國隊與日本隊，阿姨他們拿到季軍，但他們仍然是歐洲冠軍隊。而其中有位選手還是個人的亞軍，但因為冠軍是日本人，這位阿姨也仍然可以驕傲的說自己是歐洲的冠軍。

頒獎典禮後的晚宴，我同樣餓到不行，還好這天是自助餐，不過看起大家搶食物的樣子，餓的似乎不止我一人...

歐洲人的麻將巡迴賽不少，據阿姨說每次參加都可以觀察到不同的民族性，這些就不適合在此公開說了，但這次的插花，讓我對麻將有了不同的感受。

桌面背景小盆栽版

2009-09-22T02:20:01Z

剛把一個案子告一段落，電腦桌面上滿滿的檔案，於是整理檔案之際，順便做了一個新的桌面背景。

這是我電腦桌旁的窗景，因為天氣太熱，我把桌機從屋頂移到下一層的臥房窗邊，重新布置了一番。這些肉肉小盆栽是我上次從田尾帶回來的，搭配瑞士那隻紅牛，與IKEA的紗布窗簾，是我很喜歡的感覺。

請自行取用，

1280*1024的版本， Download

1024*768的版本， Download

自製地瓜圓

2009-09-19T14:04:39Z

李小儀收到許多地瓜，分給我一袋，本來我是出主意讓她消化地瓜，就提議說可以做地瓜圓，結果回家來自己也想做。

由於沒做過就先上網找資料，主要是要找材料比例，最後採用楊桃文化的食譜，但我怕胖沒有放糖。

把地瓜蒸熟，放上300g地瓜+120g番薯粉+30g太白粉+少許水。攪和好成團、分成四次，揉成條狀、切塊，裹上一層太白粉，就完成了。現吃現煮，如果有剩的就放冰庫。

其實我原本除了不放糖外，還想要減粉的，沒想到這吃粉很重，粉居然都可以揉進去，就全部都放了，也因此蠻Q的。

煮好後，放到鮮奶中，就是一道健康的餐後甜點。

[麵包機] AK 10號

2009-09-17T01:07:45Z

麵包機持續運作著，只是每周做的都是一般的吐司，這天晚上又有機緣做新吐司，於是AK10號誕生。

緣由是做吐司時發現桌上有盤媽媽炸好的芋頭塊，於是就想說切切放到吐司裡或許不錯。曾考慮著要像葡萄乾吐司般等麵糰揉好再放，但又擔心等會兒一忙錯過時間，因此，就在調料時最後直接切丁丟入。

當天還發生一件趣事，看看時間麵包做好大概也要11點多，我就在噗浪中寫著：要等吐司做好才能睡覺。Mimi看到後還回說以為是新的遊戲，看來FB的影響很大呢！

吐司做好放涼後切開，芋頭沒有被攪爛掉，都還保持原狀，我想應該跟它被炸過有關，如果是蒸煮的，我想應該會整個都跟麵糰融合了....

味道呢？不錯呀~都可以咬到芋頭喔，也因為芋頭品質不錯，吃起來很香呢。