Tujuannya cukup spesial, yaitu melakukan survey kampus untuk calon tempat kuliah adik. Selain ingin melihat langsung suasana kampus, perjalanan ini juga sekaligus menjadi kesempatan untuk menikmati kuliner khas di sepanjang rute Purworejo – Jogja – Solo.

Berangkat dari Purworejo Lewat Jogja

Sore hari kami berangkat dari Purworejo menuju arah Yogyakarta. Rute ini cukup familiar bagi banyak orang karena menjadi jalur penghubung utama menuju Solo. Perjalanan terasa menyenangkan karena jalanannya relatif ramai dengan aktivitas masyarakat, terutama di kawasan perbatasan Jogja.

Setelah melewati Jogja, perjalanan dilanjutkan menuju arah Solo melalui Jalan Solo–Yogyakarta yang cukup padat namun lancar. Di sepanjang jalan ini juga banyak pilihan kuliner yang menggoda untuk disinggahi.

Mampir Makan di Soto Timlo Samson

Sebelum melanjutkan perjalanan ke Solo, kami memutuskan untuk mampir makan di Soto Timlo & Ayam Goreng Samson yang berada di jalur menuju Solo. Tempat makan ini cukup terkenal bagi para pelintas jalan Jogja–Solo.

Makan di tempat ini menjadi energi tambahan sebelum melanjutkan perjalanan ke Solo di malam hari.

Tiba di Universitas Sebelas Maret

Setelah menginap semalam di ibukota plat AD ini, perjalanan dilanjutkan menuju kawasan kampus Universitas Sebelas Maret yang terletak di daerah Kentingan, Jebres, Surakarta. Kampus ini dikenal sebagai salah satu perguruan tinggi negeri besar di Indonesia dengan area kampus yang luas dan lingkungan yang cukup asri.

Sesampainya di area kampus, suasana terlihat jauh lebih ramai dari biasanya. Ternyata pada hari itu sedang berlangsung acara wisuda. Banyak mahasiswa yang mengenakan toga bersama keluarga mereka yang datang untuk merayakan kelulusan.

Area sekitar auditorium dan beberapa gedung kampus dipenuhi oleh keluarga wisudawan yang berfoto bersama. Beberapa spot kampus juga terlihat ramai karena menjadi tempat favorit untuk mengabadikan momen kelulusan.

Bagi kami yang datang untuk survey kampus, suasana wisuda ini justru memberikan gambaran menarik tentang kehidupan kampus di UNS. Terlihat jelas bagaimana kampus ini menjadi tempat yang penuh cerita perjuangan para mahasiswa hingga akhirnya berhasil lulus.

Melihat Suasana Kampus

Selain melihat suasana wisuda, kami juga sempat berkeliling area kampus. Kampus Universitas Sebelas Maret memiliki lingkungan yang cukup nyaman dengan banyak pepohonan rindang. Jalan-jalan di dalam kampus juga terlihat tertata dengan baik, lengkap dengan jalur untuk pejalan kaki dan sepeda.

Beberapa fakultas terlihat cukup megah dengan fasilitas yang modern. Hal ini tentu menjadi salah satu pertimbangan penting ketika mencari kampus yang tepat untuk melanjutkan pendidikan.

Perjalanan Singkat yang Berkesan

Perjalanan dari Purworejo menuju Surakarta kali ini terasa cukup berkesan. Selain bisa menikmati kuliner, kami juga mendapatkan pengalaman melihat langsung suasana kampus Universitas Sebelas Maret yang kebetulan sedang mengadakan wisuda.

Survey kampus seperti ini memang cukup penting, terutama bagi calon mahasiswa yang ingin merasakan langsung suasana tempat mereka akan menempuh pendidikan. Dengan melihat langsung lingkungan kampus, fasilitas, dan atmosfernya, biasanya akan lebih mudah menentukan pilihan.

Siapa tahu, beberapa tahun lagi kami kembali ke kampus ini, tetapi dengan suasana yang berbeda—datang untuk menghadiri wisudanya.

11 readers

The post Jalan-Jalan ke UNS Surakarta appeared first on Arif Setiawan.

Lokasinya berada di Jalan Solo Km 11, Kalasan, Sleman, yang cukup strategis bagi para pelintas jalan antar kota. Meski tampak sederhana, tempat makan ini selalu ramai pengunjung, terutama pada jam makan siang dan malam. Banyak orang singgah di sini karena rasa masakannya yang khas serta harga yang relatif terjangkau.

Perpaduan Soto dan Timlo yang Menggugah Selera

Salah satu menu andalan di tempat ini adalah soto timlo. Hidangan ini sebenarnya merupakan perpaduan cita rasa antara soto dan timlo khas Solo. Timlo sendiri merupakan sup ayam berkuah bening yang biasanya berisi sosis solo, telur pindang, ati ampela, serta suwiran ayam. Kuliner ini dipercaya terinspirasi dari sup kimlo yang berasal dari tradisi kuliner Tionghoa sebelum kemudian berkembang menjadi makanan khas Jawa, terutama di Solo.

Di warung Samson, kuahnya terasa gurih dan ringan, dengan aroma kaldu ayam yang kuat. Isiannya cukup lengkap, mulai dari suwiran ayam, telur, hingga sosis solo yang menjadi ciri khas timlo. Kuahnya bening namun kaya rasa, cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Harga menu di tempat ini juga cukup bersahabat, rata-rata sekitar belasan ribu rupiah per porsi, sehingga cocok untuk makan santai maupun kulineran bersama teman atau keluarga.

Pengalaman Pertaman Mencicipi Soto Bakar

Salah satu menu unik yang patut dicoba di sini adalah soto bakar. Menu ini cukup jarang ditemukan di tempat lain. Ketika pertama kali memesan soto bakar, proses penyajiannya cukup menarik. Satu porsi soto tanpa lauk dihidangkan menggunakan mangkok kemudian disandingkan dengan satu piring lauk daging sapi yang dibakar dan ditaburi dengan bumbu.

Saat disajikan, kuahnya terasa lebih ringan dibandingkan soto biasa, karena tidak langsung dicampur dengan lauknya. Dipadukan dengan sedikit sensasi smokey yang membuat rasanya berbeda. Daging sapinya empuk dan bumbunya meresap, sementara kuahnya tetap ringan namun kaya rasa.

Menikmati soto bakar di sore atau malam hari, ditemani nasi hangat dan sambal, benar-benar memberikan pengalaman kuliner yang khas. Rasanya sederhana tetapi memuaskan, apalagi jika disantap setelah perjalanan jauh di jalur Jogja–Solo.

Tempat Singgah Favorit di Jalur Jogja–Solo

Selain soto timlo dan soto bakar, warung ini juga menyediakan berbagai menu lain seperti ayam goreng, ayam bakar, hingga lauk pendamping seperti mendoan dan minuman segar. Banyak pengunjung yang datang kembali karena rasanya konsisten dan porsinya cukup mengenyangkan.

Dengan lokasi yang mudah dijangkau dan menu yang beragam, Soto Timlo & Ayam Goreng Samson menjadi salah satu pilihan kuliner menarik bagi siapa saja yang ingin menikmati makanan hangat dengan cita rasa khas Jawa.

***

Jika Anda sedang melintas di jalur Yogyakarta menuju Solo, tidak ada salahnya berhenti sejenak di Soto Timlo & Ayam Goreng Samson. Seporsi soto timlo hangat atau soto bakar yang aromatik bisa menjadi teman perjalanan yang sempurna.

Harga

Harga di warung ini mulai dari Rp 17.000.

Lokasi 

Jl. Solo No. 11, Juwangen, Purwomartani, Kec. Kalasan, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55571.

Jam Buka

Warung ini buka setiap hari dari jam 08.00 – 21.00 WIB.

8 readers

The post Soto Timlo & Ayam Goreng Samson Yogyakarta appeared first on Arif Setiawan.

Tempat ini menjadi favorit wisatawan dan pecinta kopi karena menawarkan pemandangan alam yang luas, suasana tenang, serta berbagai spot foto yang menarik.

Lokasi dan Suasana Alam

Senja Pagi terletak di Kragon, Madyogondo, Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang, tepatnya di jalur Grabag – Kopeng. Lokasinya berada di dataran tinggi sehingga menghadirkan udara yang segar dan sejuk sepanjang hari. Dari pusat Kota Magelang, jaraknya sekitar 28 km dengan waktu tempuh kurang lebih 50 menit perjalanan.

Salah satu daya tarik utama tempat ini adalah panorama alamnya yang luar biasa. Dari area kafe, pengunjung dapat menikmati pemandangan beberapa gunung sekaligus, seperti Gunung Andong, Merbabu, Telomoyo, Merapi, Sumbing, Sindoro, dan Prau saat cuaca cerah. Pemandangan tersebut membuat suasana nongkrong terasa lebih istimewa, terutama saat pagi hari atau menjelang senja.

Selain panorama gunung, hamparan sawah dan pepohonan hijau di sekitarnya semakin menambah kesan alami dan menenangkan. Tak heran jika banyak pengunjung datang untuk sekadar bersantai, menikmati kopi, atau melakukan aktivitas fotografi.

Bagi anak-anak, yang paling menyenangkan tentunya aktivitas dengan rusa atau kelinci yang siap dikasih makan di sini. Tinggal tanya saja ke petugasnya aturannya bagaimana.

Konsep Kafe dan Spot Foto

Senja Pagi mengusung konsep kafe alam yang sederhana namun modern. Bangunannya memiliki area indoor dan outdoor serta dilengkapi dengan rooftop yang menjadi spot favorit pengunjung untuk menikmati pemandangan pegunungan. Desain interiornya menggabungkan nuansa rustic dan industrial minimalis sehingga terlihat kekinian dan cocok untuk berfoto.

Banyak sudut kafe yang dirancang instagramable. Karena itulah tempat ini sering menjadi tujuan wisata kuliner sekaligus tempat berburu foto dengan latar belakang alam pegunungan yang indah.

Menu yang Ditawarkan

Selain menawarkan panorama alam, Senja Pagi juga menyediakan berbagai pilihan makanan dan minuman. Menu yang tersedia cukup beragam, mulai dari minuman hangat hingga makanan berat yang cocok dinikmati di udara pegunungan.

Beberapa menu yang bisa dinikmati antara lain:

• Kopi lokal dan berbagai varian kopi
• Teh jahe hangat
• Wedang uwuh
• Nasi goreng kampung
• Aneka camilan seperti pisang bakar dan singkong goreng

Harga menu di kafe ini relatif terjangkau, dengan minuman mulai sekitar Rp10.000–Rp18.000 dan makanan mulai sekitar Rp15.000–Rp30.000 per porsi.

Jam Operasional

Senja Pagi memiliki jam operasional yang cukup fleksibel. Pengunjung bahkan bisa menikmati sarapan pagi dengan sistem reservasi.

Jam buka kafe ini secara umum:

• Breakfast (reservasi): sekitar 06.00 – 09.00 WIB
• Hari biasa: sekitar 10.00 – 17.00 WIB
• Akhir pekan: sekitar 08.00 – 18.00 WIB

Waktu terbaik untuk berkunjung adalah pagi hari ketika udara masih segar atau sore hari saat matahari mulai tenggelam dan langit berubah warna.

Tempat Nongkrong dengan Nuansa Pegunungan

Dengan perpaduan panorama gunung, udara sejuk, serta suasana yang jauh dari keramaian kota, Senja Pagi Ngablak menjadi destinasi kuliner sekaligus tempat healing yang menarik di Magelang. Tempat ini cocok dikunjungi bersama teman, keluarga, maupun pasangan untuk menikmati kopi hangat sambil memandang indahnya alam pegunungan.

Bonus Wisata Petik Strawberry

Menariknya lagi, di sebelah tempat ini ada juga tempat wisata murah meriah untuk petik strawberry sendiri. Pasti anak-anak akan sangat suka, karena menambah pengalaman lagi berinteraksi dengan alam.

***

Bagi wisatawan yang sedang menjelajahi kawasan Kopeng, Ketep Pass, atau daerah sekitar Magelang, mampir ke Senja Pagi bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan untuk mengakhiri perjalanan dengan suasana santai dan pemandangan yang memukau.

7 readers

The post Senja Pagi Ngablak Magelang: Menikmati Kopi dengan Panorama Tujuh Gunung appeared first on Arif Setiawan.

Lokasinya berada di Jalan MT Haryono No. 3B, kawasan Cacaban, Magelang Tengah. Cukup dekat dengan pusat kota dan mudah dijangkau oleh pengunjung. Kedai ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga sekitar 21.00 WIB, sehingga cocok untuk tempat sarapan, makan siang, hingga nongkrong santai di sore atau malam hari.

Nuansa Vintage yang Membawa Nostalgia

Salah satu daya tarik utama Teras Nyah Dewi adalah konsep interiornya yang mengusung tema vintage atau tempo dulu. Dari tampilan bangunan hingga dekorasi di dalamnya, semuanya dirancang menghadirkan suasana klasik. Beberapa bagian bangunan bahkan menampilkan gaya arsitektur yang mengingatkan pada era kolonial, lengkap dengan furnitur dan dekorasi bernuansa jadul.

Tak hanya itu, suasana klasik juga diperkuat dengan berbagai koleksi barang antik yang dipajang di beberapa sudut ruangan. Bahkan para staf di tempat ini terkadang mengenakan pakaian tradisional dengan ikat kepala khas, sehingga menambah kesan autentik dan unik bagi para pengunjung. 

Dengan konsep seperti ini, pengunjung seakan diajak kembali ke masa lampau sambil menikmati suasana yang hangat dan nyaman.

Tempat Nongkrong yang Nyaman

Teras Nyah Dewi memiliki area duduk yang cukup luas, baik di dalam ruangan maupun di area luar. Tempat ini cocok untuk berbagai kegiatan, mulai dari nongkrong bersama teman, berkumpul dengan keluarga, hingga sekadar menikmati waktu santai sambil menikmati kopi.

Fasilitas seperti WiFi juga tersedia bagi pengunjung yang ingin bekerja atau menghabiskan waktu lebih lama di tempat ini. Karena suasananya yang santai dan estetik, Teras Nyah Dewi juga sering dijadikan spot foto oleh para pengunjung yang ingin mengabadikan momen dengan latar yang unik.

Menu Kuliner yang Menggugah Selera

Selain menawarkan suasana yang menarik, Teras Nyah Dewi juga menyajikan berbagai menu makanan dan minuman yang menggugah selera. Salah satu menu yang cukup populer adalah nasi megono. Nasi ini disajikan dengan berbagai pilihan lauk seperti ayam goreng, rendang, hingga cumi hitam.

Selain itu, tersedia juga berbagai menu lain seperti nasi pecak, sayur asem, serta aneka minuman kopi dan minuman kekinian. Perpaduan antara kuliner khas dengan konsep tempat yang klasik membuat pengalaman makan di sini terasa lebih berkesan.

Destinasi Kuliner Unik di Kota Magelang

Dengan konsep vintage yang kuat, menu makanan yang beragam, serta suasana yang nyaman, tempat ini menjadi salah satu tempat nongkrong yang menarik di Magelang. Tempat ini cocok bagi siapa saja yang ingin menikmati kuliner sambil merasakan suasana klasik yang jarang ditemukan di kafe modern.

Bagi wisatawan maupun warga lokal yang sedang mencari tempat bersantai dengan nuansa berbeda, Teras Nyah Dewi bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dikunjungi saat berada di Magelang.

Harga

Harga di tempat ini mulai dari Rp 18.000.

Lokasi 

Jl. MT Haryono No. 3B, Cacaban, Kec. Magelang Tengah, Kota Magelang, Jawa Tengah 56122.

Jam Buka

Tempat ini buka setiap hari dari jam 08.00 – 21.00 WIB.

7 readers

The post Teras Nyah Dewi Magelang: Nongkrong dengan Nuansa Tempo Dulu yang Estetik appeared first on Arif Setiawan.

Ayam goreng ini terkenal dengan rasa gurih, tekstur empuk, serta kremesan renyah yang menjadi ciri khasnya. Tidak hanya populer di Yogyakarta, nama Mbok Berek juga menjadi ikon ayam goreng tradisional Indonesia.

Sejarah Ayam Mbok Berek

Kisah Ayam Mbok Berek bermula dari pasangan suami istri Ronodikromo dan Nyi Kiyem yang tinggal di Desa Candisari, Kalasan, Sleman. Sekitar tahun 1830, mereka mulai berjualan ayam goreng kampung secara keliling untuk mencukupi kebutuhan keluarga.

Saat berdagang, Nyi Kiyem sering menggendong anaknya yang bernama Ronoprawiro. Anak tersebut sering menangis atau “berek-berek” dalam bahasa Jawa. Dari situlah pelanggan mulai memanggil Nyi Kiyem dengan sebutan “Mbok Berek”, yang kemudian melekat sebagai identitas dagang ayam goreng mereka.

Resep ayam goreng yang mereka buat memiliki cita rasa khas karena menggunakan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu rempah tradisional seperti bawang putih, ketumbar, lengkuas, dan daun salam. Ayam biasanya direbus bersama bumbu hingga meresap sebelum digoreng, sehingga rasanya gurih hingga ke dalam daging.

Seiring waktu, usaha ini terus berkembang dan diwariskan kepada anak-anak serta cucu mereka. Bahkan, keluarga Mbok Berek mengizinkan keturunannya membuka usaha dengan nama yang sama selama resepnya tetap dijaga dalam keluarga.

Dari Warung Kecil hingga Kuliner Terkenal

Pada tahun 1952, keturunan keluarga Mbok Berek membuka rumah makan yang lebih besar di daerah Kalasan, Sleman. Rumah makan ini cepat terkenal dan menjadi salah satu tujuan kuliner bagi masyarakat maupun wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta.

Popularitas ayam goreng ini semakin meningkat ketika Presiden pertama Indonesia, Sukarno pernah berkunjung dan mencicipinya pada era 1950-an. Sejak saat itu, ayam goreng Kalasan semakin dikenal luas oleh masyarakat.

Kini, banyak rumah makan yang menggunakan nama Mbok Berek atau menjual ayam goreng Kalasan dengan resep yang terinspirasi dari hidangan ini.

Ciri Khas Ayam Goreng Mbok Berek

Ada beberapa keunikan yang membuat ayam goreng Mbok Berek berbeda dari ayam goreng biasa:

1. Menggunakan ayam kampung
Ayam kampung memberikan tekstur daging yang lebih padat dan rasa yang lebih gurih.

2. Dimarinasi dengan rempah tradisional
Ayam direbus dengan campuran bumbu dan santan sehingga rasanya meresap sebelum digoreng.

3. Kremesan renyah
Kremesan yang gurih menjadi pelengkap khas yang membuat hidangan ini semakin nikmat.

4. Disajikan dengan sambal dan lalapan
Biasanya disajikan dengan sambal, nasi hangat, serta lalapan seperti mentimun, kol, dan kemangi.

Pengalaman Berkunjung ke Mbok Berek Garden Sleman

Salah satu tempat yang menarik untuk menikmati hidangan ini adalah Mbok Berek Garden Resto di daerah Sleman. Tempat ini memiliki konsep restoran dengan area yang cukup luas dan suasana yang nyaman, cocok untuk makan bersama keluarga.

Saat pertama kali datang, suasana restoran terasa asri karena banyak pepohonan dan area taman yang membuat tempat makan terasa lebih sejuk. Area tempat duduknya juga cukup beragam, mulai dari meja makan biasa hingga area lesehan khas Jawa.

Menu andalan tentu saja ayam goreng Mbok Berek dengan kremesan. Ayamnya terasa gurih dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam daging. Teksturnya empuk, sementara kremesan yang renyah memberikan sensasi tambahan saat dimakan bersama nasi hangat.

Sambalnya juga memiliki rasa pedas yang pas dan sedikit manis khas Jawa. Dipadukan dengan lalapan segar seperti mentimun dan kemangi, hidangan ini terasa sederhana namun sangat memuaskan.

Selain ayam goreng, biasanya tersedia juga menu pendamping seperti tahu, tempe, sayur asem, hingga aneka minuman tradisional yang cocok dinikmati bersama keluarga atau rombongan wisata.

***

Selama hampir dua abad, Ayam Mbok Berek telah menjadi bagian dari sejarah kuliner Yogyakarta. Dari usaha kecil yang dijalankan secara keliling oleh pasangan Ronodikromo dan Nyi Kiyem, kini ayam goreng ini berkembang menjadi ikon kuliner yang dikenal luas di Indonesia.

Bagi siapa pun yang berkunjung ke Yogyakarta, mencicipi ayam goreng Mbok Berek, terutama di kawasan Kalasan atau Sleman, bukan hanya sekadar makan, tetapi juga merasakan sepotong sejarah panjang kuliner Nusantara.

Harga

Harga di resto ini mulai dari Rp 35.000.

Lokasi 

Jl. Magelang KM. 9, Mulungan Kulon, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285.

Jam Buka

Resto ini buka setiap hari dari jam 08.00 – 21.00 WIB.

14 readers

The post Ayam Goreng Mbok Berek Jogja Sejak 1830 appeared first on Arif Setiawan.

Lokasinya berada di kawasan Jagang Kidul, Kecamatan Salam, Kabupaten Magelang. Karena berada di jalur wisata dan jalur utama antar kota, warung ini sering menjadi tempat singgah bagi para pelintas jalan maupun wisatawan yang ingin menikmati kuliner khas daerah.

Makna Nama “Gapeswathi”

Nama Gapeswathi memiliki makna unik yang berasal dari ungkapan Jawa “gawe pepes waton bathi”, yang secara sederhana dapat diartikan sebagai membuat pepes dengan tujuan mendapatkan keuntungan tapi tidak berlebihan, atau waton/asal. Filosofi ini menggambarkan semangat usaha sederhana namun penuh ketekunan dari pemiliknya.

Walau konsepnya sederhana, warung ini justru berhasil menarik banyak pelanggan berkat rasa masakan yang konsisten dan menggugah selera.

Menu Andalan: Pepes Ikan Nila Pedas

Menu paling terkenal di Pepes Gapeswathi adalah pepes ikan nila. Ikan nila segar dibumbui dengan campuran rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan daun kemangi. Kemudian dibungkus menggunakan daun pisang sebelum dimasak. Proses ini membuat aroma dan rasa bumbu meresap sempurna ke dalam ikan.

Cita rasanya memadukan gurihnya ikan nila dengan sensasi pedas dari bumbu, sehingga menjadi favorit bagi para pecinta makanan pedas. Pengunjung juga dapat memilih tingkat kepedasan sesuai selera, mulai dari tidak pedas, sedang, hingga sangat pedas.

Ketika pepes dibuka dari bungkus daun pisang, aroma rempah yang harum langsung tercium, menambah selera makan. Biasanya pepes ini disajikan dengan nasi hangat dan lalapan segar.

Menu Lain yang Tak Kalah Lezat

Selain pepes ikan nila, warung ini juga menyediakan beberapa menu lain yang cukup populer, antara lain:

• Nila bakar
• Ayam bakar
• Rica-rica mentok

Menu-menu tersebut juga memiliki rasa yang kuat dan cocok bagi penggemar makanan pedas. Harga menu di sini pun relatif terjangkau sehingga menjadi pilihan kuliner favorit bagi berbagai kalangan.

Hidden Gem yang Ramai Pengunjung

Meski hanya berupa warung makan sederhana di tepi jalur perbatasan Jogja–Magelang, Pepes Gapeswathi memiliki banyak pelanggan setia. Bahkan dalam sehari, penjualan pepes ikan nila bisa mencapai jumlah yang sangat banyak karena tingginya permintaan.

Tidak hanya warga lokal, banyak pengunjung dari luar kota yang sengaja datang setelah melihat rekomendasi di media sosial maupun dari cerita para pecinta kuliner.

***

Bagi kalian yang sedang melintas di jalur Magelang–Yogyakarta, warung makan ini bisa menjadi pilihan kuliner yang patut dicoba. Dengan menu pepes ikan nila pedas yang khas, harga terjangkau, serta suasana warung yang sederhana namun ramai pengunjung, tempat ini berhasil menjadi salah satu destinasi kuliner menarik di kawasan Salam, Magelang.

Jika kalian pecinta makanan pedas dan masakan berbumbu kuat, tempat ini saya rekomendasikan menjadi tempat yang layak masuk dalam daftar kuliner yang wajib dicicipi.

Harga

Harga di warung ini mulai dari Rp 30.000.

Lokasi 

Jl. Magelang – Yogyakarta, Jagang Kidul, Salam, Kec. Salam, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah 56484.

Jam Buka

Warung ini buka setiap hari dari jam 09.00 – 24.00 WIB.

3 readers

The post Pepes Gapeswathi Rest Area Tugu Ireng Perbatasan Jogja–Magelang appeared first on Arif Setiawan.

Awal Mula Nasi Goreng Pak Yatno

Nasi Goreng Pak Yatno mulai berjualan pada tahun 1981. Pada masa itu, Pak Yatno memulai usahanya dari sebuah gerobak sederhana yang berkeliling di beberapa sudut kota Magelang. Dengan resep keluarga dan teknik memasak tradisional menggunakan api besar, nasi goreng buatannya cepat dikenal karena rasanya yang gurih dan aroma khas dari bumbu yang ditumis langsung di wajan besar.

Seiring waktu, pelanggan Pak Yatno semakin banyak. Dari pedagang, pekerja malam, hingga mahasiswa dan wisatawan yang berkunjung ke Magelang sering menyempatkan diri untuk menikmati seporsi nasi goreng legendaris ini.

Cita Rasa yang Konsisten

Salah satu alasan mengapa Nasi Goreng Pak Yatno tetap bertahan hingga sekarang adalah konsistensi rasanya. Bumbu yang digunakan merupakan perpaduan bawang putih, bawang merah, kecap manis, serta beberapa rempah rahasia yang membuat rasanya berbeda dari nasi goreng biasa.

Menu yang tersedia cukup beragam, di antaranya:

• Nasi Goreng Telur
• Nasi Goreng Ayam
• Nasi Goreng Spesial
• Nasi Goreng Mawut (campuran nasi dan mie)

Selain nasi goreng, biasanya juga tersedia mie goreng dan magelangan yang juga menjadi favorit pelanggan. Kalau saya sendiri pasti nyari menu balungannya di sini, karena porsinya besar dan bikin puas.

Suasana Warung yang Sederhana dan Ramai

Warung ini dikenal dengan suasana sederhana khas warung kaki lima. Namun justru di situlah daya tariknya. Pembeli bisa melihat langsung proses memasak di wajan besar dengan api menyala, menghasilkan aroma nasi goreng yang menggoda selera.

Pada malam hari, warung ini sering dipadati pelanggan yang rela antre untuk mendapatkan seporsi nasi goreng panas dengan porsi yang cukup mengenyangkan.

Menjadi Bagian dari Kuliner Legendaris Magelang

Selama lebih dari 40 tahun, warung ini telah menjadi bagian dari sejarah kuliner kota Magelang. Banyak pelanggan yang sudah datang sejak puluhan tahun lalu dan kini kembali membawa keluarga mereka untuk menikmati rasa yang sama seperti dulu.

Keberadaan warung ini menunjukkan bahwa kuliner sederhana dengan rasa autentik akan selalu memiliki tempat di hati masyarakat.

Bagi siapa pun yang sedang berkunjung ke Magelang, mencicipi Nasi Goreng Pak Yatno bisa menjadi pengalaman kuliner yang menarik. Selain menikmati hidangan lezat, pengunjung juga dapat merasakan atmosfer kuliner legendaris yang telah bertahan sejak 1981.

Warung ini menjadi bukti bahwa cita rasa yang konsisten, pelayanan yang ramah, serta resep yang diwariskan turun-temurun mampu menjadikan sebuah usaha kecil tetap eksis selama puluhan tahun.

Harga

Harga di warung ini mulai dari Rp 16.000.

Lokasi 

Jl. Mayjen Bambang Soegeng, Mertoyudan, Magelang (Sebelah lampu merah Artos Mall).

Jam Buka

Warung ini buka setiap hari dari jam 16.00 – 21.00 WIB.

7 readers

The post Nasi Goreng Pak Yatno Magelang Sejak 1981 appeared first on Arif Setiawan.

Warung makan ini terkenal dengan menu tumpang koyor yang gurih dan ayam goreng kampung yang lezat, menghadirkan perpaduan cita rasa khas Jawa yang autentik.

Sejarah dan Perjalanan Usaha

Warung makan Ayam Goreng & Tumpang Koyor Bu Yusro telah lama dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner di Salatiga. Usaha ini dirintis oleh Bu Yusro yang ingin menghadirkan masakan rumahan dengan cita rasa khas Jawa yang sederhana namun kaya rasa. Seiring waktu, warung ini semakin dikenal karena konsistensinya dalam menjaga rasa tradisional serta menggunakan bahan-bahan segar.

Menu andalan berupa tumpang koyor menjadi daya tarik utama. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner khas Jawa Tengah yang tidak mudah ditemukan di banyak tempat, sehingga membuat warung ini memiliki keunikan tersendiri.

Menu Andalan: Tumpang Koyor yang Kaya Rasa

Tumpang koyor merupakan hidangan khas Jawa yang menggunakan tempe semangit sebagai bahan utama dalam kuahnya. Tempe semangit adalah tempe yang difermentasi lebih lama sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Kuah tumpang biasanya dimasak dengan santan serta berbagai bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan kencur.

Di warung Bu Yusro, tumpang disajikan dengan koyor, yaitu bagian urat sapi yang dimasak hingga empuk. Kombinasi kuah tumpang yang gurih dengan tekstur koyor yang kenyal menghasilkan rasa yang sangat khas dan menggugah selera.

Biasanya hidangan ini disajikan bersama nasi hangat, sambal, dan lauk pelengkap seperti telur atau ayam goreng.

Ayam Goreng Kampung yang Gurih

Selain tumpang koyor, menu lain yang tidak kalah populer adalah ayam goreng kampung. Ayam dimasak dengan bumbu tradisional hingga meresap, kemudian digoreng hingga menghasilkan tekstur luar yang renyah namun tetap lembut di bagian dalam.

Ayam goreng ini biasanya disajikan bersama sambal khas Jawa, lalapan segar, dan nasi hangat. Kombinasi ini menjadikan menu ayam goreng di sini cocok dinikmati kapan saja, baik untuk makan siang maupun makan malam.

Suasana Warung yang Sederhana dan Hangat

Warung Ayam Goreng & Tumpang Koyor Bu Yusro memiliki suasana yang sederhana namun nyaman. Konsepnya seperti warung makan tradisional yang menghadirkan suasana rumahan. Hal ini justru menjadi daya tarik tersendiri karena membuat pengunjung merasa seperti menikmati hidangan di rumah sendiri.

Banyak pelanggan yang datang tidak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga karena suasana yang akrab dan pelayanan yang ramah.

***

Bagi kalian yang sedang berada di Salatiga dan ingin mencicipi kuliner khas yang autentik, Ayam Goreng & Tumpang Koyor Bu Yusro adalah pilihan yang layak untuk dikunjungi.

Dengan menu andalan tumpang koyor yang jarang ditemukan serta ayam goreng kampung yang gurih, warung ini berhasil mempertahankan cita rasa tradisional yang tetap digemari hingga sekarang.

Kuliner sederhana ini menjadi bukti bahwa masakan tradisional Jawa tetap memiliki tempat istimewa di hati para penikmat kuliner.

Harga

Harga di warung ini mulai dari Rp 15.000.

Lokasi 

Jl. Lingkar Selatan Salatiga, Blotongan, Kec. Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah 50711.

Jam Buka

Warung ini buka setiap hari dari jam 07.00 – 21.00 WIB.

11 readers

The post Ayam Goreng & Tumpang Koyor Bu Yusro Salatiga appeared first on Arif Setiawan.

Sejak pertama kali hadir pada pertengahan tahun 1990-an, Bebek Palupi berhasil mempertahankan cita rasa khasnya hingga sekarang. Kombinasi bumbu rempah yang meresap, tekstur daging yang empuk, dan sambal pedas yang menggugah selera membuat tempat ini menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di Kota Pahlawan.

Sejarah Awal Berdirinya Bebek Palupi

Bebek Palupi didirikan oleh seorang pengusaha kuliner bernama Sam Iyadi. Usaha ini mulai dirintis sekitar tahun 1990 dari sebuah gerobak kaki lima sederhana. Saat itu, Sam Iyadi berjualan di sekitar area sekolah di Surabaya sebelum akhirnya membuka depot tetap.

Perjalanan bisnisnya tidak selalu mudah. Ia pernah mengalami penertiban pedagang kaki lima sehingga harus berpindah tempat. Namun berkat kegigihan dan kerja keras, usaha bebek gorengnya semakin dikenal oleh masyarakat. Setelah bertahun-tahun berjualan secara sederhana, ia kemudian menyewa tempat di kawasan Rungkut dan membuka depot permanen.

Sejak saat itu, Bebek Palupi mulai berkembang pesat dan dikenal sebagai salah satu warung bebek yang paling digemari di Surabaya.

Ciri Khas Bebek Goreng Palupi

Salah satu alasan mengapa bebek di sini sangat digemari adalah teknik memasaknya yang khas. Bebek dimasak dengan cara diungkep menggunakan berbagai rempah selama berjam-jam hingga bumbunya benar-benar meresap ke dalam daging.

Setelah itu, bebek digoreng hingga kulitnya garing dengan warna kecokelatan yang menggoda. Hasilnya adalah daging bebek yang:

• Empuk dan tidak alot
• Memiliki rasa gurih yang kuat
• Kulitnya renyah dan aromanya harum

Satu porsi biasanya disajikan dengan nasi hangat, lalapan seperti kemangi dan mentimun, serta sambal pedas khas yang menjadi favorit pelanggan. 

Menu yang Tersedia

Walaupun terkenal dengan menu bebek gorengnya, Bebek Palupi juga menyediakan beberapa pilihan menu lain, antara lain:

• Bebek goreng (menu utama)
• Ayam goreng
• Pecel lele
• Mujair goreng
• Tahu, tempe, dan terong goreng sebagai pelengkap

Dengan pilihan menu tersebut, tempat ini cocok untuk makan bersama keluarga maupun teman.

Tetap Populer Hingga Sekarang

Selama puluhan tahun, Bebek Palupi berhasil mempertahankan kualitas rasa yang konsisten. Hal ini membuatnya tetap menjadi salah satu destinasi kuliner legendaris di Surabaya. Bahkan banyak pengunjung dari luar kota yang sengaja datang hanya untuk mencicipi kelezatan bebek gorengnya.

Kepopuleran Bebek Palupi juga membuktikan bahwa kuliner sederhana dengan resep yang tepat dapat bertahan lama dan menjadi bagian dari identitas kuliner sebuah kota.

***

Tempat ini bukan sekadar tempat makan biasa, tetapi juga bagian dari sejarah kuliner Surabaya sejak era 1990-an. Berawal dari gerobak kaki lima, kini warung ini telah menjadi salah satu ikon kuliner bebek goreng yang terkenal karena rasa gurih, daging empuk, dan sambal pedas yang khas.

Bagi pecinta kuliner yang berkunjung ke Surabaya, mencicipi Bebek Palupi adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.

Harga

Harga di warung ini mulai dari Rp 30.000.

Lokasi 

• Jl. Rungkut Asri Tengah No.10, Rungkut Kidul, Kec. Rungkut, Surabaya, Jawa Timur 60293
• Jl. Rungkut Madya No.77, Rungkut Kidul, Kec. Rungkut, Surabaya, Jawa Timur 60293

Jam Buka

Warung ini buka setiap hari dari jam 09.00 – 24.00 WIB.

7 readers

The post Bebek Palupi Surabaya Sejak 1990 appeared first on Arif Setiawan.

Kini, untuk memudahkan pengunjung berbelanja, hadir pula Pusat Oleh-Oleh Bu Rudy yang menawarkan berbagai produk khas Surabaya dan atau Jawa Timur dalam satu tempat.

Awal Mula Sambal Bu Rudy

Sambal Bu Rudy didirikan oleh seorang pengusaha kuliner bernama Lany Siswadi, yang lebih dikenal dengan panggilan Bu Rudy. Ia lahir di Madiun pada tahun 1953 dan kemudian merantau ke Surabaya untuk mencari kehidupan yang lebih baik.

Perjalanan bisnisnya tidak langsung dimulai dari restoran besar. Pada awalnya, Bu Rudy hanya menjalankan usaha kecil berupa warung mobil yang menjual nasi campur dan nasi pecel khas Madiun. Dari usaha sederhana ini, ia mulai bereksperimen dengan berbagai menu makanan.

Ide besar muncul ketika ia mencoba mengolah udang kecil yang biasanya digunakan sebagai umpan memancing oleh suaminya. Udang tersebut digoreng hingga renyah dan disajikan dengan sambal bawang racikan sendiri. Kombinasi sederhana ini ternyata sangat digemari oleh pelanggan.

Sejak saat itulah lahir menu legendaris yang dikenal sebagai Nasi Udang Bu Rudy, lengkap dengan sambal bawang khas yang kemudian menjadi produk andalan.

Berdirinya Depot Bu Rudy

Pada 2 Juli 1995, Bu Rudy mulai menjual nasi bungkus dengan udang goreng dan sambal bawang kepada komunitas senam di Surabaya. Sambutan yang sangat baik dari pelanggan membuat usaha ini berkembang pesat.

Karena banyak pelanggan yang menyukai sambalnya, Bu Rudy kemudian mulai mengemas sambal bawang dalam botol agar bisa dibawa pulang. Inilah yang menjadi awal mula Sambal Bu Rudy sebagai oleh-oleh khas Surabaya.

Seiring waktu, depot Bu Rudy berkembang dan membuka beberapa cabang di Surabaya, antara lain:

• Dharmahusada (depot pusat)
• Kupang Indah
• Anjasmoro
• Pasar Atum
• Pasar Atum Mall
• Pusat Grosir Surabaya
• Gresik

Sambal Bu Rudy pun semakin dikenal luas, bahkan hingga ke luar kota dan luar negeri.

Hadirnya Pusat Oleh-Oleh Bu Rudy

Untuk memberikan pengalaman belanja yang lebih lengkap bagi wisatawan, Bu Rudy kemudian membangun Pusat Oleh-Oleh Bu Rudy di kawasan Dharmahusada, Surabaya.

Pusat oleh-oleh ini mulai dibuka pada 1 Desember 2021 dan memiliki gedung yang cukup besar dengan beberapa lantai. Lokasinya berada sekitar 100 meter dari depot Bu Rudy.

Tujuan utama didirikannya pusat oleh-oleh ini adalah:

• Memberikan tempat belanja yang lebih nyaman bagi pelanggan
• Menyediakan berbagai produk khas Surabaya dalam satu lokasi
• Mendukung produk UMKM lokal

Menariknya, pusat oleh-oleh ini juga menggandeng ratusan hingga ribuan pelaku UMKM untuk memasarkan produk mereka. Hal ini menjadikannya salah satu pusat oleh-oleh terbesar di Surabaya.

Produk yang Dijual

Di Pusat Oleh-Oleh Bu Rudy, pengunjung dapat menemukan berbagai produk khas Surabaya, di antaranya:

• Sambal bawang Bu Rudy
• Sambal bajak
• Sambal ijo
• Udang crispy
• Serundeng
• Bumbu pecel
• Aneka lauk siap santap
• Snack khas Surabaya
• Produk UMKM lokal

Sambal Bu Rudy sendiri terkenal dengan cita rasa pedas gurih yang kuat, sehingga sangat cocok disantap dengan nasi hangat maupun berbagai lauk.

Ikon Oleh-Oleh Surabaya

Dalam perkembangannya, Sambal Bu Rudy tidak hanya menjadi produk makanan biasa, tetapi telah berubah menjadi ikon kuliner Surabaya. Banyak wisatawan yang merasa kunjungan mereka ke Surabaya belum lengkap tanpa membeli sambal ini sebagai buah tangan.

Kesuksesan Bu Rudy juga menjadi contoh inspiratif bagaimana usaha kecil dapat berkembang menjadi bisnis besar melalui kerja keras, kreativitas, dan konsistensi menjaga kualitas rasa.

Harga

Harga di toko ini sangat beragam seperti toko oleh-oleh yang lain.

Lokasi 

Jl. Dharmahusada No.144, Mojo, Kec. Gubeng, Surabaya, Jawa Timur 60285.

Jam Buka

Toko ini buka setiap hari dari jam 07.00 – 21.00 WIB.

10 readers

The post Pusat Oleh-Oleh Sambal Bu Rudy Surabaya appeared first on Arif Setiawan.