Aristide - Blog di viaggio nel vino

Microfiche: Le Battistelle, Sacripante Soave Classico Doc 2006

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Wed, 15 Jul 2009 23:24:22 +0200

Produttore: Le Battistelle Vino: Sacripante Soave Classico 2006 Denominazione: Soave DOC Prezzo: €8,50 al pubblico in cantina, bott. 750ML. C'è del fermento nel Soave. Capito a Brognoligo, piccola frazione di Monteforte d'Alpone (VR), e trovo Cristina e Gelmino Dal Bosco...

Brunello di Montalcino e la crisi: Alessandro Mori, Il Marroneto, dice la sua

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Sun, 12 Jul 2009 23:05:36 +0200

Mario Soldati nel suo reportage "Vino al Vino - alla ricerca dei vini genuini", nell'autunno del 1968 così descriveva il Brunello di Montalcino "inventato" da Ferruccio Biondi-Santi di Montalcino, nella sua Tenuta il Greppo: "Ne venne fuori un vino potentissimo...

Amarone, piccoli passi contro la crisi

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Fri, 03 Jul 2009 08:43:45 +0200

Due notizie dalla Valpolicella: Il Consorzio Tutela Vini Valpolicella ha avviato la richiesta alla Regione Veneto per autorizzare la riduzione della quota di uve destinate alla produzione di Amarone (da mettersi "a riposo", ovvero appassimento) dall'attuale 70% della produzione annua...

Oliena, Terra di Nepente, in Cantina Gostolai

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Sun, 28 Jun 2009 19:27:35 +0200

“So di non fare vini facili”. Tonino Arcadu, vignaiolo in Oliena (Nuoro), sintetizza così la sua attività di produttore che, dal 1988, porta avanti con il marchio Cantina Gostolai (dal nome della località dove sorgono i vigneti di famiglia). Oltre...

Ristampe / Ridurre l'alcol nel vino: è un peccato originale?

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Fri, 26 Jun 2009 00:56:55 +0200

La nuova riforma del mercato comunitario del vino, nota anche come OCM Vino, dovrebbe deliberare a breve anche sulla legalizzazione delle pratiche di de-alcolizzazione del vino. La misura suscita reazioni controverse, spesso dettate da interessi immediati delle grandi aziende o...

Flash: Il Mio Vino, carinerie per i wine blogger

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Thu, 18 Jun 2009 00:43:39 +0200

Come non associarsi allo sbadiglio di questa signorina nella foto qui a fianco? Con regolare cadenza, piove dal cielo lo strale giornalistico pro-domo-corporatione. Con regolare zelo, se la prende, lo strale, con gli irregolari della comunicazione, noi wine blogger, noi...

Terroir Vino & Vinix Unplugged, a Genova

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Wed, 10 Jun 2009 20:37:12 +0200

Conto alla rovescia per l'evento più importante dell'anno. Sto parlando di "Terroir Vino" [sponsor], la quinta edizione del TigullioVino.it Meeting, che si terrà lunedì 15 giugno nella strepitosa cornice di Palazzo Ducale, a Genova. Terroir Vino è un evento di...

Vulcania a Soave, voglia di terroir

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Mon, 08 Jun 2009 00:14:43 +0200

Sintesi: “la qualità di un vino è sotto i nostri piedi”. Punto. Questo è ciò che serve per conoscere i vini che beviamo. Ipse dixit Attilio Scienza, grande sacerdote della viticoltura italiana (e non solo). In una mattinata estiva, troppo...

Week-end coi parenti della Garnacha

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Fri, 29 May 2009 10:32:27 +0200

Invece di andare al mare, questo week-end (30 e 31 maggio) fermatevi a Barbarano Vicentino (VI). Al Palazzo dei Canonici vi attende la 4.a Rassegna dei Vini Doc dei Colli Berici, dove assaggerete un centinaio di vini delle aziende vitivinicole...

Flash: Stefano e Marco Pisoni sul trono del Pinot Nero 2006

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Fri, 22 May 2009 18:34:28 +0200

Le "Giornate Altoatesine del Pinot Nero 2009", in corso mentre scrivo nei due villaggi di Egna e Montagna (BZ), hanno decretato il vino vincitore di questa ottava edizione del Concorso Nazionale Pinot Nero, annata 2006: è dell'Azienda Agricola Pisoni, Pinot...

Champagne e Spumanti, nuovo tappo in arrivo

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Tue, 12 May 2009 07:00:00 +0200

Innovazione interessante per le "chiusure alternative" per vini spumanti e Champagne. Si chiama Maestro®, la produce la Alcan Packaging Capsule. Trattasi di un tappo corona (sì, corona, avete letto bene...) integrato in una capsula con una leva esterna che funge...

The Wall Street Journal ritrova nel Soave "un vecchio amico"

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Mon, 11 May 2009 08:24:51 +0200

"Ci sembra di aver ritrovato un vecchio amico". Si conclude così il commento su una degustazione di Soave condotta da Dorothy J.Gaither e John Brecher, editorialisti de The Wall Street Journal. Grazie alla segnalazione di un amico abbonato al prestigioso...

Microfiche: Mariotti, Vigna Cicogna Pignoletto dell'Emilia IGT 2008

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Mon, 04 May 2009 23:53:04 +0200

Produttore: Az. Vitivinicola Mariotti Vino: Pignoletto Vigna Cicogna 2008 Denominazione: Emilia IGT Prezzo: €6 al pubblico, bott. 750ML. Le versioni di Pignoletto, frizzante o fermo, che affollano gli scaffali dei supermercati emiliani mi hanno sempre lasciato insoddisfatto. In un certo...

Mosella: Bernkasteler Doctor, il vigneto magico

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Sat, 02 May 2009 17:30:55 +0200

Eccomi di ritorno da un viaggio-studio in Germania. In qualità di embedded wine blogger ero aggregato a un bel gruppo di professionisti di Assonenologi del Veneto Occidentale. Quest'anno abbiamo visitato numerose aziende vitivinicole di diverse tipologie, attraversando idealmente un po'...

Flash: Enoturismo 2.0, nasce la mappa di Terroir Amarone

aristideblog@mac.com (Giampiero Nadali alias Aristide) — Mon, 20 Apr 2009 00:40:35 +0200

A poche settimane dal lancio del social network Terroir Amarone gli oltre 160 iscritti dispongono ora di un vero e proprio sistema di georeferenziazione dedicato alle aziende produttrici di Amarone della Valpolicella. Geo-ché? Detto con parole mie, la georeferenziazione è...