Artes da Sadhia na cozinha

Bolo de cenoura Perfeito,

2013-05-23T06:30:00.000-03:00

Esta receita é uma receita campeã do meu querido e maravilhoso Culinarista ( Sou Fã dele demais ) Mauro Rebelo.È uma receita muito facil e pratica ..seu bolo de cenouras nunca mais vai ficar soladinho ..se fizer esta receita te garanto que é maravilhosa ...expetacular ..depois que fiz a primeira vez em 2008 nunca mais fiz outra ..mamãe vende na loja dela esta bolo ..é uma receita muto facil e vc vai ver colega como é gostoso viu ,o Davi e o Biel adoram estes bolo ..E nada como inaugurar a novo Layout do blog com um maravilhoso bolo que é paixão nacional.Né verdade colega ..Vcs gostaram? foram 15 dias de muito trabalho da Barbara,mas ela captou todas as minhas dicas de como queria que ele ficasse ...ficou perfeito ela fez como eu mesmo querida ...se vc quizer conhecer o trabalho dela tem link aqui no blog ok colega ....e vcs o que acharam?? me conta ...vou ficar muito feliz com seu comentario.Bora fazer a receita ? então vamos para a cozinha .A receita Abaixo é do Mauro se quizer ver no blog dele é só clicar no nome dele ok colega .

Bolo de Cenoura do Mauro Rebelo ( receita campeã )

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar (320g)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)

1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida

100ml de óleo

300g de cenouras cruas

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Cobertura:

250ml de leite (pode ser de soja), 200g de açúcar, 4 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.

O cacau deixa a cobertura bem pretinha e com brilho.

Obs: Dicas do nosso amigo : Asse em forno preaquecido em temperatura média para baixa.

Na hora de colocar a farinha e o fermento mexa delicadamente para incorporar. Culinarista Mauro Rebelo

Se voce quizer conhecer mais receitas do querido Mauro clique aqui.E cuidado com as cenas fortes ..tem muita receita gostosa por lá .

Sopa creme de abóbora com óleo de coco e creme de ricota

2013-05-21T06:30:00.000-03:00

Eu adoro clima frio e voces ????nada mais gostoso que tomar uma sopinha no frio...pois alem de alimentar ela esquenta também. É muito comum aqui em São Paulo voce chegar em alguns barzinhos ou restaurantes e pedir sopa.Tem de varios tipos ,com carne ,com proteina de soja ,com legumes ,vegetais ...á escolher a dedo .Eu particularmente adoro as sopas cremosas ...Esta semana minha mãe ganhou algumas abóboras daquelas pescoçudas grandonas ,maduras e suculentas ...resolvi fazer esta sopinha .Esta semana mesmo ja fiz bolo ,e torta deste vegetal tão apreciado por nós brasileiros .Saladinhas então nem me fale ...fizemos também refogados o que me agrada muito ...esta sopinha voce vai se surpreneder de como é facil de fazer e nutritiva ,era uma das sopinhas prediletas do pequeno Davi,Gabriel ja preferia a de batatinha baroa ( mandioquinha ).Cada criança tem realmente um gosto diferente pelos vegetais .Bora fazer esta sopinha maravilhosa .

Sopa creme de abóbora com óleo de Coco e creme de ricota

300g de abóbora usei aquela pescoçuda ( ou tres xicaras de chá de abóbora picada )

1/2 cebola pequena picadinha

2 de dentes de alho amassadinho

sal e pimenta do reino á gosto

1 xicara de chá de água

1 colher de sopa de óleo de coco Fino Coco

creme de ricota á gosto Tirolez

Modo de fazer

Em uma panela refogue os temperos no óleo de coco e coloque a abóbora com o sal e a pimenta .Deixe ela refogar e cozinhar até ficar macia .Coloque no liquidificador e bata bem até ficar um creme bem batido.se precisar coloque mais água.Volte para a panela e deixe apurar mais um pouco no fogo .Coloque em cumbucas e sirva com 1 colher de sopa de creme de ricota por cima ainda quente ...alem de alimentar bem ela aquece que é uma beleza e com a óleo de coco ficou um gostinho muito especial ..espero que vcs gostem .Voce se não quizer usar o creme de ricota ,pode também optar por pedaços de queijo branco,ricota fresca,ou até mesmo colocar tahine ...que eu também testei e ficou divino colega ..Boa terça feira para todos .

Quer feijão prático??? te ensino agora colega

2013-05-20T06:30:00.000-03:00

Então colegas hoje é o dia do feijão facil eu adoro feijão fresco ..mas odeio esperar ele cozinhar ou até mesmo catar as sujeitinhas dele e colocar de molho ....eita trabalheira , a Camil pensando na dona de casa ,e em quem trabalha ..lançou o feijão Camil pronto para temperar ..mas ja vou logo te dizendo colega ...não tem aquele gosto de cabo de guardachuva ,que aqueles enlatados tem...na na ni na não...este tem gostinho e textura de feijão feito em casa ..na hora ....eu provei e aprovei ...fiz ele no microondas para facilitar ainda mais a minha vida ...quem não gosta de praticidade que atire a primeira pedra ...( ou grão de feijão ).A Camil nos mandou o feijão para testar-mos em primeira mão e atestar que realmente ele tem o gostinho e a textura do feijão feito em casa ..aliás vc não vai gastar com gás ..com tempo ..com água....com nadinha mesmo ..o único trabalho é tirar da caixinha e temperar ,e sabe o que mais me chamou a atenção ??? é que ele é livre de conservantes ( pois bem colega ,são os benditos que deixam o feijão enlatado com gosto horrivel )este aqui ,é livre de todos os produtos quimicos ...é como feito em casa ,,,só que mais pratico ..vem em uma caixinha tetra park com 490g , pesquisando nos mercados achei ele por R$ 4,65....o mesmo preço que pago em 1kl ...mas neste aqui voce ja recebe ele pronto ..é ´so fazer o temperinho e levar á panela para dar aquela refogadinha ..olha só como é facil de usar ..e muito pratico ..papai comeu e aprovou só falei que ja vinha pronto depois da ultima garfada...e ele se surpreendeu .Pois o sabor é o mesmo .

E eu servi ele com a dupla famosa .arroz e bife acebolado ...

vamos conferir agora como temperar ele e fazer tudo no microondas ??? ahh se vc não tiver microondas ou não gostar de usar ele ...voce também pode usar seu fogão convencional ok colega .

Primeiro eu abri a caixinha que é muito facil de abri...vc lenta a aba no local indicado,dá uma dobradinha para um lado e depois do outro lado ..e vai abrindo no local da marquinha picotada .Olha só como eu tire nas fotos ...facil né colega ...e não precisa usar facas e tesouras ..o que evita acidentes domésticos .Até seus filhos podem te ajudar .facil né ?

Acima vc pode ver que coloquei 2 colheres de sopa de azeite de oliva ,2 dentes de alho amassadinhos com sal ,e temperos á seu gosto ( eu adoro usar chimichuri),levei ao microondas em potencia média por 50 segundos ,tirei do microondas mexi e coloquei o feijão....e não acrescentei água ..usei a mesma água do feijão.Prático né ...

Acima voce vê que coloquei o feijão no azeite e nos temperos que ja sairam fritinhos do meu microondas ,,,,coloquei o feijão e mexi bem..levei para o microondas novamente em potencia alta por 2 minutos ...foi o suficiente para o meu feijão ferver e ficar mega gostoso. Com gostinho de feijão da mamãe ,Ahhh não gastei gás de cozinha ,e nem meu tempo esperando o feijão cozinhar ..ta vendo colega como a Camil facilitou a nossa vida ...agora quando eu viajo ..e volto não preciso mais pedir comida fora ...rapidinho eu falo um arroz ,,,um bifinho e tempero o meu feijãozinho que fica na dispensa ja pronto ...e tem também na versão preto ok colega ....

Vc ja conhece a linha de grãos da Camil ?? eu adoro o grão de bico ...fica na textura perfeita e também vem na caixinha ..e vcs o que acharam ????

Nossa receita na revista Faça Facil

2013-05-17T06:30:00.000-03:00

Esta semana saiu nas bancas a edição 58 da revista Faça Facil da Ed. Oline,e nela tem tres receitas nossas enfeitando a edição ....um cupcake para a mesa do dia dos namorados .. que se chama cupcake festa de morangos .juntamente com uma tortinha de liquidificador caprese ,e um bolo de festa junina amanteigado .Super facil vale a pena conferir colegas ...fiquei muito feliz é claro ...e venho hoje compartilhar esta noticia maravilhosa com voces ....ela esta nas bancas de todo o país .Em breve vou publicar as receitas para vcs

Gostaria primeiramente de agradecer á Deus ,por mais esta conquista e ao meu amigo Marcco Venturelli que me indicou para sair nesta edição .Fiquei muito feliz por ver meu trabalho reconhecido ..e Dedico esta edição á todos vocês ...que estão aqui todos os dias acompanhando nossas receitas ...Gostaria de agradecer o carinho da Jornalista Priscila Soares ,pelo carinho ..e profissionalismo dela ..e as meninas da editora .

Confiram na integra ...algumas imagens que separei para vcs .

Fiquei muito Feliz mesmo e tenho certeza que voces também .Em breve teremos mais uma surpresa para todas voces ...um grande Beijo e boa sexta feira para todos .

Sorteio do dia das mamães Ajinomoto

2013-05-14T19:49:00.001-03:00

Hoje tenho um sorteio maravilhoso , ganhei este mega kit de presente do dia das mamães da Ajinomoto óh colega tem muita coisa boa e bacana e tem também um super lançamento da Ajinomoto é uma colher que esta sendo lançada aqui para todo Brasil, e o legal é que vamos sortear este mega kit para voces e nele também vem o lançamento ok colega .Tem até o caseirinho e o receita de casa ,um super tempero que eu adoro ...voce não pode perder esta colega ...o sorteio é nacional ,se inicia hoje dia 15/05/2013 e se encerra dia 30/05/2013 ,o ganhador ( a ) será divulgado no dia 31...pois o mês de maio todinho é das mamães né mesmo ???? bora participar ?????

Regras :

Seguir o Blog Artes da Sadhia na cozinha publicamente .Deixar nesta postagem uma mensagem com seu dados : Nome,email válido,Estado ,Cidade ,nome de seguidor .
Se voce morar fora do Brasil e tiver endereço de entrega aqui ,também pode participar.
Quer ganhar mais 5 chances extras : curta nossa fanpage clique aqui
Quer ganhar mais 10 chances extras ???? curta a Fanpage da Sazon.
Quer ganhar mais 10 chances extras ???? ( olha quantas chances né mesmo ? ) leve o selinho para seu blog ,e coloque o link da promoção .

Olha só colega vc tem muitas chances ok..então bora particpar ..pois a promoção é boa demais né mesmo ?

Tem varios produtos da ajinomoto que voce vai amar ..né mesmo ?

e o ganhador recebe em até 15 dias uteis no endereço indicado pelo ganhador que terá 24 horas para responder nosso email ok.

vamos lá pessoal se inscrevam

sorte para todos bjão grandes .

Pão recheado de churrasco e queijo

2013-05-14T06:30:00.000-03:00

Estamos em uma época que devemos economizar mesmo e aqui em casa toda vez que fazemos churrasco,sobra um pouco de carne e depois ninguem quer comer ..realmente carne de churrasco de um dia para o outro fica muitas vezes indigesta ....aí temos que inventar para não ter que jogar fora ..sobram aqui linguiças e carne ( os corações nunca sobram é a carne preferida do pequeno davi,realmente ele come tudo ),sabe o que eu fiz ..sim colega com aquela mesma massa que uso para meus pães salgados eu fiz um belo pão recheadinho ..e sabe todo mundo comeu e ainda disseram que que estava com gostinho daquele churrasco grego de rua ( este é muito mais limpo )...amei tanto que ja vou fazer novamente ...Bora fazer colega ??? então bora pra cozinha .

Pão de churrascos com queijo e tomate .

Coloque no liquidificador :Eu coloquei na maquina de fazer pão na mesma sequencia.

250 ml de leite morno, se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto Usei leite integral Mococa ;

2 ovos;

2 colheres (sopa) de açúcar;

1/2 colher (sopa) de sal;

½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;Usei 1 pacote inteiro.

40ml de óleo de soja;

1 colher rasa (sopa) de gordura vegetal ou creme vegetal becel

1 colher de sopa de melhorador para panificação ( se não tiver use suco de 1 laranja pera coado )

1 kg de farinha de trigo

Modo de fazer

Pegue a mistura do liquidificador e despeje em uma bacia média . e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g) Eu usei 1kg. Faça os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume ( dica para o pão crescer mais rapido ,coloque em uma tigela tampada com plastico filme ,esta é uma dica infalivel do Rogerio Shimura que na minha opinião é o mestre dos pães).

Eu coloquei todos os ingredientes e coloquei na maquina de fazer pão,colque primeiro os liquidos e depois os secos , colocando o fermento misturado com a farinha,fui e coloquei uns 700g de farinha e o restante conforme a maquina ia amassando,eu ia adicionando até ele estar completamente sovada,e soltando das laterais da maquina.Deixei crescer na maquina mesmo ,pois ela mantem aquecida.Tirei e Fui rechear com:

linguiças de porco trituradas

carne de churrasco sem gordura triturada

300g de queijo prato ralado

4 tomates picados com sementes.

oregano á gosto .

Cobertura

2 gemas peneiradas

1 colher de sopa de café preparado Café Pelé

Modo de montar

depois da massa crescida ..abra ela com um rolo ...e coloque do lado a carne e a linguiça triturada,o tempero e o queijo ,coloque o tomate e feche como se fosse enrolar ...dê uns talhos leves e finos e cima ..não corte muito para não vazar o recheio .

Passe a gema por cima ..deixe 20 minutos na assadeira ,,,leve ao forno até dourar ..Sirva quente .Rendimento dois pães grandes .

Esta massa é muito pratica eu mesma ja usei ela com varios recheios é maravilhosa ....voce pode usar frango também para rechear com catupiry eu super recomendo ...
Boa Terça Feira á todos

Evento Camil,Apas 2013, Nós com o Edu Guedes ,no lançamento do feijão tetra park da Camil

2013-05-13T07:50:00.000-03:00

No dia 08 estivemos no evento de lançamento do feijão camil tetra park na embalagem familia ....o tão tão gostoso feijão da nossa casa agora ja vem em embalagem pratica ,livre de conservantes e temperos ..é aquele feijãozinho maravilhoso que a dona de casa faz ,só que agora muito mais pratico ..é so abrir a caixinha e se deliciar ...unindo o util ao agradavel...foi criado para facilitar a vida da dona de casa ou de quem trabalha fora e não tem tempo de fazer este feijão maravilhoso ..com toda qualidade Camil né mesmo colega ...Eu a Viviane e a Deborah estivemos lá no lançamento..eu fui convidada e levei comigo as meninas do blog De tudo um pouco da Viviane e a Deborah do delicias 1001.

Foi um sonho encontrar e Edu Guedes ...dar aquele abraço gostoso e bater um papo mega gostoso com ele ..que é o garoto propaganda da empresa .Ao ser convidada para este mega evento fiquei muito feliz ,mais uma vez nosso trabalho esta sendo reconhecido..e lógico que também tivemos nosso momento tietagem( ahh ele também lê nosso blog viu colega )....ai ai que homem cheiroso ..lindo ....e mega educado ..ele nos mostrou como usar o feijão e provou para nós que tem realmente o mesmo gostinho do feijão feito em casa e com a mesma qualidade do feijão camil que voce dona de casa ja compra .Eu amei as novidade e também tiramos fotos com ele e com o Marcio Atala do GNT...lógico que amamos né mesmo....e Ainda provamos muitas delicias da cozinha União...que nunca pode faltar ...depois que vc usar este feijão ...me fala mesmo ok colega se é bom ..tenho certeza que voce vai amar ..eu ameiii segue abaixo mais fotos e presentes que ganhamos lá .

Olha só que maravilhoso o feijão

estes tenho certeza que vcs ja conhecem ;;;são mania nacional praticidade sempre para a dona de casa e com sabor de feito na hora .

eu e o Marcio Atala

o Edu me explicando como usar o feijão

as tres com sorriso na nuca e comendo as delicias da cozinha união .

Estes são alguns presentes que ganhamos na feira como os novos iogurtes sem lactose da Danubio,queijos e fondue,varios tipos de sobremesas ,ganhamos também presentes da jasmine ,Hulalá...e conhecemos o Alexandre Gross ...do café Pelé e amamos ele ..um doce de rapaz .

Gelado de morangos e groselha Diet Saborama,uma sobremesa perfeita ,e motivo do meu sumiço hoje .

2013-05-08T06:30:00.000-03:00

Vendo as receitas de gelados e tortas de morangos ,eu quiz variar um pouco o que ando vendo na net,criei esta receitinha que é invenção minha também ,e uma forma de homenagear duas pessoas especiais ,minha mãe e a Saborama,que é uma empresa parceira na minha cozinha e que te garanto ..muito séria e que se preocupa com seu consumidor .Voce pode preparar esta receita de noite e servir no almoço do dia das mamães,eu amei esta groselha diet da Saborama ,que alem de muito gostosa remete a minha infancia,quando minha mãe preparava uma bela jarra de suco de groselha ,quem nasceu entre os anos de 1970 e 1980 sabe muito bem do que eu estou falando.Bora fazer a receita colega .Se sua mãe não consome açucar como a minha ,pode se lançar e fazer esta receita ..,mas se quizer fazer com açucar pode também ok.Bora pra cozinha ????

Gelado de morangos e groselha Diet Saborama

Para a massa : 1 pacote de biscoito de leite diet,100g de manteiga gelada ,2 colheres de sopa de leite ,1 colher de sopa de adoçante tal e qual .

Calda : 100 ml de groselha Diet Saborama ,1/2 colher de sopa de maisena ,2 colheres de sopa de cobertura facil Mago

Creme :

500ml de creme de leite fresco,1 xicara de morangos picados ,1 1/2 pacotinho de gelatina incolor hidratada.2 potes de iogurte grego natural,2 colheres de sopa de adoçante ,100ml de água ,gotas de limão,100ml de groselha Diet Saborama.

Modo de fazer a massa

triture os biscoitos e misture com a manteiga ,e o leite ,amasse bem e coloque em uma assadeira com fundo removível,reserve .

Creme.

Na batedeira bata o creme de leite bem gelado e reserve ( dica coloque a tigela e os batedores da batedeira na geladeira ,isso evita que o seu creme de leite esquente na tigela e perca o ponto ).Reserve

Na panela coloque os morangos á agua e gotas de limão juntamente com 2 colheres de sopa de adoçante .Leve ao fogo até desmanchar .reserve com a calda .Hidrate a gelatina incolor conforme a embalagem ,e bata no liquidificador com os morangos e a groselha .Ligue a batedeira novamente e coloque o iogurte grego por cima do chantily,vá batendo ,coloque em fio a mistura do liquidificador.Se necessário coloque mais adoçante ( eu não coloquei ).Coloque esta mistura em cima da massa e leve para gelar por no minimo 4 horas .Decore com alguns morangos por cima usei uma assadeira media ok.

Modo de fazer a Calda

Em uma panela coloque a groselha juntamente com a maisena,cuidado para não empelotar.Junte a cobertura perfeita da Mago e deixe ferver por 2 minutos ..apague o fogo e deixe amornar com um plastico filme por cima .Na hora de servir ...esquente um poquinho no microondas ou no fogo e coloque por cima de cada fatia

Dica este biscoito diet vc acha na parte natureba e diet dos supermercados .

Prometo visitar todas as amigas hoje de noite meninas ,pois estou em um avento na Catupiry com minhas amigas Blogueiras ,Viviane ,Fabiola e Deborah...e mais tarde posto as fotos no face para vcs verem ... e mais tarde estarei também em um lançamento junto com o Chef Edu Guedes da Record...se eu conseguir tirar uma foto com ele eu ja posto hoje mesmo de noite ...me perdoem por não visitar de dia ...mas prometo visitar de noite ok meninas e meninos ...

Cardápio especial da mamãe.

2013-05-07T06:30:00.000-03:00

Que tal começar o dia das mamães com um cardápio mega especial para ela ???ahhh colega eu preparei um cardárpio maravilhoso para a minha ..e você ??? ja pensou nas receitinhas ? eu hoje tenho 5 sugestões para voce colega .No café da manha um delicioso bolo amanteigado de baunilha com groselha Diet Saborama

as 10 da manha que tal de lanche ..um belo suco de goiabas com Germen de trigo tostado,no almoço uma deliciosa saladinha com sementes de chia ...e,uma massinha caprese , e de proteina um franguinho assado com pasta de alho e azeites ???? e a sobremesa ahhh colega amanha vai vai ter uma aqui que é uma delicia amiga ...mas amanha é outro post ok...Bora conferir as delicias de hoje ???? bora pra cozinha colega .( ahhh a saborama é a única empresa Barsileira que produz esta groselha diet colega..não aceite imitações ok ).

Bolo de baunilha amanteigado diet com groselha Diet Saborama

4 ovos ,claras e gemas separadas

2 xicaras de farinha de trigo

150ml de leite

200g de manteiga amolescida Mococa com sal

1 xicara de adoçante para forno e fogão usei Tal e Qual ( pode trocar por açucar também fica a seu gosto )

1 colher de sopa de essencia de baunilha Mago

1 colher de sopa de fermento para bolos

6 colheres de sopa de groselha Diet Saborama

Modo de fazer

Bata a Manteiga com o adoçante ,até virar um creme fofo,adicione as gemas peneiradas e continue bater ,coloque a essencia ,e as claras e continue a bater .Coloque o leite e a farinha alternadamente.Coloque o fermento .Em uma forma coloque 70% da massa ,pegue os restante da massa e coloque a groselha e mexa bem ,coloque em cima do bolo somente no meio como se fosse fazer um risco.Leve para assar em forno aquecido até levemente dourar.Desenforme morno para não quebrar .Sirva com um cafezinho ou um chazinho quente ..fica uma delicia ..este bolo é invenção minha e super recomendo esta groselha Diet da Saborama ..amo os produtos deles ..

Suco de Goiaba com Germen de trigo Tostado

2 goiabas medias com ou sem casca.

1/2 litro de água

açucar á gostou ou adoçante .

1 colher de sopa cheia de germen de trigo Tostado Vitao

Modo de fazer

bata no liquidificador as goiabas e á água ,coe ele,e coloque o germen de trigo,adoce á gosto e sirva para a

sua mamãe ..( ela vai amar ) ( aproveita que as goiabas estão baratinhas no mercado ).

Saladinha da mamãe

4 folhas de alface picada

4 folhas de rucula picada

2 folhas grandes de acelga picada

2 folhas de escarola picadinha

6 tomates cerejas cortados ao meio

1 colher de sopa rasa de semente de chia

1 colher de sopa de óleo de coco Fino Coco

6 rodelas de aolho poró

suco de 1 limão siciliano

sal e pimenta do reino á gosto.

rodelas de cebola roxa á seu gosto

1 dente de alho

Modo de fazer ,

Coloque as folhas em um prato e coloque por cima os tomates cereja ,as rodelas de cebolas/alho poró .e a chia .No liquidificador coloque o alho ,o óleo de coco,o suco de limão e o sal e a pimenta .Batas bem e regue a saladinha ..sua mamãe vai amar esta saladinha é muito levinha .

Frango assado com pasta de azeite e alho

1kg de sobrecoxas de frango ( Dê dois cortes em cima com a pele mesmo )

1 cabeça de alho grande

2 colheres de sopa de sal com uma pitada de açucar

100ml de azeite de boa qualidade usei borges sabor intenso

Modo de fazer

1 hora antes ,amasse o alho com o açucar e o sal e o azeite , tempere o frango ...colocando dentro dele esta pastinha e vá passando pro fora também .Deixe descansar por 1 hora ,coloque em uma assadeira untada com óleo e leve para assar até dourar .O meu levou uma media de 45 minutos de forno .Sirva ele quentinho ..fica com uma leve casquinha crocante por cima e dentro uma gostinho todo especial e maravilhoso de azeite e alho.

Massinha caprese .

1/2 pacote de massa parafuso cozida al dente

1 xicara de queijo branco picadinho ou queijo light ( eu useo queijo minas light )

1/2 xicara de folhas de majericão fresca lavadinha

azeite para regar

sal e pimenta do reino á gosto

1 xicara de tomates cereja cortados em 4
200g de salsichas cozidas e picadas

Modo de fazer

faça a massa conforme embalagem mas deixe al dente .Unte uma travessa com azeite ,coloque o macarrão por dentro ,coloque o queijo,os tomates ,regue com um pouco de azeite ,depois coloque as folhinhas de manjericão,os tomates cerejas,acerte o sal e a pimenta .regue com mais azeite e sirva para sua mamãe .Esta massinha é gostosa e aromatica e também muito levinha ..espero que voces tenham gostado ..

Ahhhh tem mega promoção aqui também em parceria com a Plasvale colegas .Clique aqui

este é o meu cardárpio para a minha mamãe ..e o seu ????? qual vai ser ??? Me conta colega .

Um cupcake perfeito para a mamãe ...Cupcake de baunilha

2013-05-06T06:30:00.000-03:00

Voces devem estar perguntando ,porque o blog esta docinho ..né mesmo colegas ??? então resolvi estas semanas que se proximam do dia das mães,(Gostaria também de Felicitar todas as mamães portuguesas ,pois ontem o primeiro domimgo de maio se comemora o dia das mamães em Portugal,meninas este cupcake é para vcs) . ,á fazer receitas doces para impressionar a sua mamãe ,são receitas bem faceis e que voce prepara no pulo do gato.( mas não quer dizer que vai te só doce ok colega ,vai ter um franguinho maravilhoso para a mamãe também ok ) Hoje os cupcakes é a receita da festa ,voce pode fazer no sabor que vc bem entender ,mas eu recomendo este que é de baunilha com recheio de creme confeitare Baunilha Xamego Bom,eu adoro este creme pois ele é muito pratico ...e voce cria inumeras receitas com ele .Usei para decorar os maravilhosos bicos da Mago,que é uma super parceira na minha cozinha ,sempre inovando e sempre me manda produtos de ótima qualidade .Usei os confeitos de açucar em formato de borboleta que ganhei da minha amiga Sharon do blog Vira mexe e faz ,eu adoro o blog dela .E ela é uma moça maravilhosa,me mandou estes confeitos lindos que ela sabe que sou apaixonada ,e usei alguns da Mavalerio também.Estes bolinhos são perfeitos para um chazinho ou até mesmo para surpreender a sua mãe no dia das mães .A massa é a mesma que ja fiz em outras ocasiões.Ela é uma massa gostosa e úmida .Fica perfeita mesmo .Bora pra cozinha colega .

Cupcake da mamãe

Massa :

200g de manteiga Mococa em temperatura ambiente com sal,1 fava de baunilha ou açucar abaunilhado ( ou gotas de baunilha ) Usei essencia de baunilha Mago,4 ovos claras e gemas separadas e as claras batidas em neve.3 xicaras de farinha de trigo,1 xicara e meia de chá de açucar refinado,1 colher de sopa de fermento quimico fleishmann ( PARA BOLO ),1 xicara de chá de leite

Cobertura

Chantily batido 3 xicaras de chá ..usei Nestily da Nestlê.Batido com uma colher de sopa de açucar.

Recheio

1 xicaras de chá de creme confeitare Baunilha Xamego Bom

24 Forminhas Mago Rosa com bolinhas marron

Modo de fazer :

bata a claras em neve e reserve.Na batedeira coloque a manteiga e o açucar,bati até virar um creme fofo ,mais ou menos 5 minutos ,adicione as gemas peneiradas e as sementinhas da fava de baunilha,e continue batendo,até virar um creme fofo ...e leve ele vai crescer ok...adicione a farinha e o leite alternadamente.

Sempre batendo,vc nota que a massa vai empelotando mas é normal ok ,coloque todo o leite se precisar coloque mais meia xicara ok.Adicione delicadamente á massa as claras em neve firmes ,desligue a batedeira ok ,e vá mexendo com um fuê de baixo para cima para dar leveza á massa .Coloque o fermento,e mexa bem ,coloque a massa para assar e pequenas forminhas de papel na forma de cupcakes. ( nunca se esqueça que vc deve colocar apenas 3/4 da capacidade da forminha,se não ela corre o risco de derramar e fazer um mega sujeira )A massa assa muito rapido..uma média de 15 minutos em forno medio ..na parte do meio.

Depois de assados e frios abra uma tampinha no meio e coloque o doce .Feche o bolinho e com uma manga de confeitar e coloque o chantily ja batido e gelado ,confeite o cupcake á seu modo ok Coloquei por cima as confeitos á meu gosto ,voce pode usar á seu gosto também ...Para ajudar na decoração fiz lindos palitos decorados com etiquetas e palitinhos de pirulitos de chocolate .Colei um adesivo no outro junto com o palito e colei....coloquei em cima dos cupcakes ....

Dica:

Esta decoração voce pode usar o tema que voce quizer ..eu usei um romantico para a mamãe.Mas tive uma economia de 10,00 em relação dos outros decorados que vendem em lojas de confeitaria ...neste paguei em tudo apenas 2,50.Se eu fosse comprar a decoração dos cupcakes eu pagaria 12,50 em apenas 6 ...com este kitizinho que eu fiz eu vou fazer mais de 100 ...Olha só que economia boa né colega .E voce pode comprar o tema que voce quizer e fazer ok.os Wrapers eu comprei na lojinha por apenas 3,50 ( mas este preço é na 25 por 12 unidades colega ,nas demais lojas vc encontra eles por 8,50 o pacote com 12 unidades ok)

Promoção Mês da mamãe com a Plasvale

2013-05-03T21:34:00.002-03:00

O mes das mamães vai trazer muitas promoções é uma delas é a nova linha Plasvale Decor.Esta linha é linda demais foi lançada na Gift Fair ( este conjunto é um lançamento Vintage lindo mesmo da Linha Decor )..e vamos sortear um lindo conjunto de mantimentos com 6 peças .Então colega gostou da promoção ????Bora participar regrinhas bem basicas .

O sorteio é nacional ,mas se voce mora fora e tiver endereço de entrega em território Brasileiro,voce pode participar . A promoção começa hoje dia 03/05/2013 e se encerra dia 27/05/2013 e o sorteio será divulgado no dia 28/05/2013.

Para participar,ser seguidor do Blog ,deixar mensagem com os seguintes dados ,nome ,email válido,Estado,e nome de seguidor .

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Quer mais ainda ??? ahh colega cola o selinho da promoção no seu blog com o link para a pagina e voce preenche mais 10 vezes.

Olha só que bacana .Muitas chances né colega ..então bora participar e...no total vc terá 20 chances ...bora colega ..não perde tempo.Sua cozinha vai ficar toda linda com este kit de mantimentos de 6 peças ....não perde esta chance colega .

Bolo de chocolate facil com coco e óleo de coco Ducoco e promoção imperdivel .

2013-05-02T07:00:00.000-03:00

Esta semana esta passando muito rapido e o blog esta docinho para as mamães e os leitores que querem se preparar para o dia das mães que ja esta chegando..muitas pessoas não tem tempo de fazer um bolo tipo pão de ló recheado / mesmo uma torta mais elaborada ..ou até muitas vezes a sua mãe não gosta de bolos complicados de se fazer ...hoje trago para vocês um bolo de chocolate com coco e que você faz rapidão,é super úmido e fofo ,a receita é do meu amigo e queridíssimo Paco Ortolá,eu o Paco e uma amiga estamos sempre compartilhando receitas ..ele sabe que tenho um carinho especial por tudo que ele faz,são receitas simples e gostosas ,convido á todos á conhecer o blog dele ...clique no nome e voce ja vai direto.Adoramos bater papo no Facebook,e trocar receitas ...e esta é uma tão fácil..mas tão fácil que resolvi compartilhar com vocês ,é o tipo de bolo que quem não tem batedeira vai se paixonar...eu fiz algumas alterações ...usei óleo de coco ao invés de óleo ,e coloquei coco ralado na massa e confessso ..ficou divino..e para o dia das mães é uma das minha pedidas...se voce trabalha ..este bolo é perfeito .

Bolo de chocolate de liquidificador com coco e óleo de coco do Paco

Ingredientes:

Secos

1 xicara de cha de chocolate em pó eu usei aquele novo da Fleishmann ( maravilhoso recebi um para testar nas receitas e sabe bate um bolão em muitas marcas vale a pena comprar colega e o precinho é uma delicia viu ja vi no mercado por R$3,00 mas os diabéticos não podem utilizar ,porque ele tem açucar.

2 xicaras de cha de farinha de trigo

1 ½ xícara de chá de açúcar refinado

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xicara de coco ralado desidratado Ducoco

Liquidos:

3 ovos

1 xicara de cha de leite

½ xícara de chá de óleo/ usei a mesma medida de óleo de coco Ducoco

Calda:

1 xícara de cha de leite

1 colher de sopa de chocolate

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga / pode substituir por 1 colher de sopa de óleo de coco Ducoco

Modo de preparo:

Peneirar os secos e misturar bem,Bata os liquidos no liquidificador .Coloque os liquidos e misture bem

Unte e enfarinhe uma forma e leve ao forno baixo por 45 min. espetar com palito .E veja se este sair seco esta bom.Um pouco antes de tirar o bolo faça a calda, ferver para misturar bem .

Faça furinhos com o garfo e despeje a calda no bolo,olha gente este bolo é muito facil de fazer e fica tão fofo que derrete na boca .

Meninas e meninos esta rolando um super sorteio na nossa Fanpage de uma faca linda da Tramontina ,lançamento viu, que a Kitchen Care nossa parceira esta sorteando conosco..passa lá para dar uma espiada e participar ok colega olha só que linda que é a faca ,é presentinho do dia das mães colega ..vem conferir tá ...clique aqui para participar.

Sorteio apenas nacional colega .

Pavê torta de limão...perfeita para o dia das mães .

2013-04-30T07:23:00.003-03:00

Hoje inicio as recetinhas que voce poderá fazer no dia das mães ,e esta é uma receita vapt e vupt.Aquela que vc prepara na hora que a visita chega na sua casa para almoçar sem avisar.Pois enquanto vcs almoçam ou conversam ela gela e em 30 minutos de geladeira ela estará pronta .E quem não gosta de de pave de limão?? que jogue o primeiro limão.No sabado de manha ,recebi a noticia que um tio distante estaria vindo almoçar,corri para preparar um delicioso almoço e pensei ,,o que farei de sobremesa ....lembrei que tinha um chantily gelando....mas o que fazer ??? logo vi que sobrou algumas fatias de bolo de nata ...coloquei a caixola para funcionar ..e o resultado ...é este pave Divino de limão....agradou tanto que o davi logo de primeira comeu 3 pedaços ..e olha que sobremesa pra ele é gelatina picadinha ( a famosa gelatina sem graça e sem nada ).E voce também pode fazer em outras versões ....com a fruta que voce quizer ...bora pra cozinha colega ..então vamos lá .

Pavê de Limão mega rapido da mamãe.

alguns pedaço de bolo picado ( usei sabor nata )

2 latas de leite condensado Mococa

1 lata de creme de leite sem o soro

a mesma medida da lata de suco de limão espremido na hora colega

2 xicaras de chantily batido com uma colher de sopa de açucar

raspas de limão para decorar.

Manga de confeitar da Mago e bico Pitanga Mago

Modo de fazer

bata o leite condensado ,o creme de leite e o suco de limão no liquidificador.Reserve .Em uma travessa media redonda ,unte com óleo .coloque metade do pave batido do liquidificador,arrume as fatias de bolo picadas.Coloque o restante e faça a cobertura em cima dos bolos picados .Por cima coloque o chantily na manga de confeitar e coloque o bico pitanga ...e vá fazendo pitangas medias em cima .Jogue as raspas de limão por cima e leve para gelar por 30 minutos .Rende 12 porções grandes .Ficou realmente uma delicia e voce pode fazer também de morangos,abacaxi....o que voce preferir ...esta é uma ótima opção para o dia das mães ...Bjinhos Doces Sadhia

a Sopa desintoxicante do Davi. Vale para todos .

2013-04-29T07:00:00.000-03:00

Depois de tantos remedios que o pequeno tomou ,o medico me passou esta receita de sopinha desintoxicante para ele e que vale para todos ...è muito levinha e saborosa ..não é aquelas que tem gosto de cabo de guarda-chuvas ,esta é levinha e gostosa .O medico me falou que é óleo de coco é ótimo para ajudar a limpar algumas impurezas do figado ( mal sabia ele que ja faço uso deste maravilhoso óleo á muito tempo ),desde que não seja usado demais né colega ,tudo demais faz efeito inverso.Como esta sopa e´saborosa voce pode tomar até dois pratinhos ..e seguir uma dietinha com muitos vegetais ,legumes e frutas ...ele tomou durante 3 dias no horario do jantar e do almoço.Apelidei de sopinha do Shurek...e coloquei macarrãozinho de letrinhas para ele se divertir comendo .

Sopa Desintoxicante com óleo de coco

2 dente de alho

3 folhas de couve picadas

4 colheres de sopa de macarrão de letrinha

1 cebola pequena picadinha

2 folhas de repolho branco picadas

1/2 sache de caldo de legumes Sazon

1 colher de sopa de óleo de coco Fino Coco

2 xicaras de água fervente

Modo de fazer

Em uma penela coloque o caldo de legumes na água fervente e coloque o macarrãozinho...deixe ferver e cozinhar ...apague o fogo.Em um outra penela coloque o óleo de coco e a cebola picadinha ...deixe refogar até murchar...coloque o alho picadinho.Adicione os legumes picadinhos e deixe refogar até murchar ( não coloque sal pois o caldo de legumes ja tem ok colega ),Deixe refogar mesmo ..não pode estar cru..mas se vc colocar a couve por ultimo picadinha é até melhor ok.aí a couve voce pode deixar al-dente .Depois de cozida .Escorra o macarrão da água e coloque a água junto com os legumes ,e bata no liquidificador .

Junte com o macarrãozinho e leve para ferver novamente ..Sirva ela quentinha com iscas de peito de frango á seu gosto.O Davi tomou esta sopinha por 3 dias ..no horario do jantar e do almoço,de manha fazia um cafezinho levinho para ele,á base de leite ,queijo magro ( que ele odeia ),e uma fruta picadinha com mel e Germen de trigo.,Depois do almoço ele comia também uma frutinha ...de tarde como lanche ...ele tomava o leitinho dele ,e de noite .sopinha novamente ,com as iscas de frango grelhadinha ( ohh colega fica bem gostosinha viu ).

Que esta segunda feira seja iluminada e maravilhosa na presença de Deus

Bjinhos Doces .

Bolo de nata.e o pequeno mestre na cozinha e presente / lançamentos Plasvale

2013-04-26T06:30:00.000-03:00

Acho que não existe nada mais gostoso que receita caseira ,esta receita mesmo minha Avó Paterna fazia muito quando vinha á S.Paulo,ela vinha pelo menos á cada 2 anos ,e sempre trazia na mala dela generosos potes de manteiga e nata que ela mesmo buscava em Boa Viagem,Interior do Ceará,sei que quando criança ja passei alguns dias nas fazendas por lá ...lembro dos açudes ,dos cavalos ..dos bois e vacas... e lembro bem do cheiro do esterco ,,que como é muito quente ,costumava ficar um cheiro forte ..( eu até hoje não suporto este cheiro argh ).Mas a minha memória olfativa e palatina ( paladar ) é muito boa..as vezes e sento e sinto o cheiro da infancia e o sabor dos bolos daquela época...quando vi esta nata no mercado ..e olha que ja fazia tempo que eu estava á procura dela e não achava ..logo falei ..tenho que fazer aquele bolo de nata ...acho que esta receita é como as muitas que não tem dono pois ,as pessoas que conheço do nordeste sempre fazem ela ...deve ser um bolo muito comum no Ceará ..este bolo ficou maravilhoso...e serve muito bem ...Bora fazer a receita colega ...então vamos lá ..é facinha .

Bolo de natas

1 xicara de chá de natas ( eu usei da Balkis )

4 ovos grandes ( eu usei 5 ovos pois os meus era medios )

1 xicara de chá de maisena

3 xicaras de farinha de trigo

1 xicara de chá de leite Mococa

2 xicaras e meia de açucar

1 colher de sopa de fermento Royal.

2 colheres de sopa de manteiga Mococa

Modo de fazer

Bata os ovos com as gemas peneiradas com a nata ,coloque o açucar e bata por 2 minutos,vá colocando o leite aos poucos e a farinha alternadamente ..sempre batendo.

Coloque o fermento e bata bem,coloque em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré ,aquecido por 20 minutos ( até dourar a superficie e ela estiver assada ).Eu servi o bolo com framboesas em calda que eu mesma fiz ..e ficou uma delicia ...O pequeno Davi me ajudou a fazer o bolo ...olha que meigo ...meu pequeno Chef esta quase bom...Graças a Deus ...

Nota sobre o Produto :

Gostei maravilhosamente do produtos ,alías não estou ganhando nada para falar deles ,mas acredito que é legal indicar para voces produtos com qualidade e aqui na minha cozinha ,eu só falo de produtos que eu acredito e confio ..então este aqui ( nata Balkis ) eu recomendo colega .

Segue abaixo fotos de presente que ganhei esta semana e gostaria de agradecer muito a plasvale que sempre me envia o lançamentos e ,eles gentilmente me mandaram os lançamentos da Gift Fair ..quando vi esta forma de Bolo e esta panela de cozimento no microondas ,fiquei doida de curiosidade para usar ..esta semana falo mais deles e te falo também como usei ..mas ja deixo uma Nota : muito bem feitos ..amei ...

Voce pode encontrar estes produtos Plasvale em mercados ...lojas de utilidades domesticas e afins ...eu adoro os produtos deles e vcs ?Ahh em breve teremos novidade Plasvale ..fiz um pudim e microondas maravilhoso e logo posto o pap para vcs ...
Bjinhos Doces e Boa sexta feira para todos .

Evento união nós estivemos na cozinha mais amada do Brasil e mais doce

2013-04-25T10:30:00.001-03:00

A marca União inaugura a sua nova Cozinha Experimental, um lugar de referência para a criação de doces, adaptada com as mesmas características das cozinhas de suas consumidoras. No evento, fechado a convidados no dia 09 de abril,Eu e a Vivi estivemos lá e fizemos parte dos convidados especiais , as pessoas tiveram a oportunidade de conhecer o dia a dia da Casa União e saber um pouco mais sobre a sua história, além de provar diferentes tipos de receitas tradicionais e que fizeram sucesso nesses mais de 100 anos de existência da marca. Te garanto que provamos todas as delicias e ficamos contentes em fazer parte do lançamento da nova cozinha experimental da união,amamos te garanto que este foi mais um sonho realizado,conhecer a cozinha que eu tanto admiro,desde a minha infancia vejo minha mãe fazer as receitas dos livros União .

Foto Gabriel Boieiras

Angélica Spínola, Chef da Casa União, explica que na Casa União são testadas e preparadas todas as receitas de doces da marca, antes de seu lançamento para o consumidor. "Este novo espaço é moderno, inspira a criatividade e estimula experiências de sabores, visando rentabilidade para as consumidoras que utilizam nossas receitas para complementar a renda familiar ou até mesmo para aquelas que apenas têm o prazer em saboreá-las".

fotos acima e abaixo Gabriel Boieiras

A União foi pioneira no país ao criar uma cozinha experimental, em 1957, após receber centenas de receitas de consumidoras do açúcar da marca. O espaço tornou-se um lugar para as pessoas que buscavam aperfeiçoar-se na arte de fazer doces e também uma forma de interagir diretamente com o fabricante do produto. "No início, a Casa União era voltada às donas de casa, que dedicavam a maior parte de seu tempo para a casa, cozinha e família. No entanto, que as primeiras receitas vieram de concursos promovidos em jornais e este perfil de mulher era as que mais participavam. Hoje, ainda desenvolvemos receitas para estas mulheres, mas também elaboramos para aquelas que acumularam funções ao longo dos anos e não tem muito tempo para se dedicar a cozinha, que buscam a praticidade, facilidade e sabor", ressalta Angélica.

Eu a vivi e a querida Angélica .

foto Gabriel Boieiras

Ao resgatar a história da União, a marca também teve uma contribuição essencial na aproximação com o consumidor final, sendo uma das primeiras a divulgar em suas embalagens as receitas enviadas pelas donas de casa. As receitas passaram a estampar os produtos, dando início à interatividade da marca com suas consumidoras mais fieis. E a cozinha experimental, que hoje é conhecida como Casa União, teve um papel importante na origem do tradicional Caderno de Receitas União, um dos mais conhecidos das cozinhas brasileiras. O primeiro exemplar foi publicado na década de 60, composto por 30 receitas com açúcar União.( fonte Acessoria de imprensa União)

segue abaixo as demais fotos do evento ..como sempre digo este é super doce .

foto acima e abaixo Gabriel Boieiras

Ahh é uma super novidade ,a União esta com livros de receitas novos e atulizados e voce pode comprar com a sua revendedora Avon,são encartes e voce pode comprar e fazer sua propria coleção....

Pudim de laranja e nova parceria / apresentando Filtros lider e presentes produtos saborama

2013-04-23T07:00:00.000-03:00

E lógico que o davi não ia ficar sem sobremesa né colega ....ele me pediu pudim tambem assim que chegou do hospital e mamãe babona prontamente correu para cozinha ...eu que não gosto de fazer pudim porque leva muito tempo no forno ..logo resolvi fazer uma receita que ja estava guardadinha nos meu caderninhos ( isso colega alem de ter pc em todos os cantos da casa e ter muitas receitas disponiveis na net,eu ainda tenho o costume de imprimir e guardar tudo no caderninho de receitas ,aprendi com a mamãe que pega os rotulos das receitas nestle e guardava coladinho no caderninhos de receitas ,eita costume ...mas sabe mesmo com toda tecnologia ainda faço isso ..e ainda adoro decorar ele com fitinhas ...meu caderninho vive tambem cheio de farinha kkkk quem tem sabe muito bem como é ..né colegas ).Esta receita é de panela de pressão ...minha mãe ainda falou ,faz na panela de pressão dá super certo e fica pronto em 10 minutos e vai dar tempo de deixar esfriando ( santa mamae ,quem dá ouvido á mãe sempre se sai bem )Fiz o pudim de laranja que o davi e o Biel adoram ...e sabe colega ..deu super certinho ,,,ta certo que ele ainda estava morninho ...quando desenformei ..mas ficou uma delicia ..ele não ficou lindo de comer ..mas ficou delicia de comer ...espia só a receita como é facinha .Este é o meu pudim de panela de pressão.

Pudim de laranja de panela de pressão

1 lata de leite condensado Mococa.

1 medida da lata de suco de laranja natural ( eu usei aproximadamente 5 laranjas pera)

4 ovos inteiros

1 colher de sopa de farinha de trigo ( passe o dedo em cima da colher ,esta é a medida correta )

Calda

1 xicara de chá de açucar refinado União

1/2 xicara de chá água morna

1/2 xicara de água

1 colher de sobremesa de essencia de laranja Mago

Modo de fazer

No liquidificador ,coloque os ovos ,o suco de laranja ,o leite condensado e a farinha de trigo,bata por aproximadamente 5 minutos .Reserve

Modo de fazer a Calda e levar á panela de pressão

Em uma panela coloque o açucar e a água morna ,e leve ao fogo até formar uma calda de fio grosso e alaranjada ...retire do fogo e coloque a outra água ,note que ela vai cristalizar o açucar em baixo ...não se espante é assim mesmo,deixe ferver até derreter ..apague o fogo coloque a essencia de laranja Mago e mexa bem...colque a calda em uma forma ..Jogue a mistura do pudim por cima .Pegue um bom pedaço de papel aluminio e passem cima para fechar e ao redor amarre com um cordão eu usei uma fita ..dê um bom laço,e colque a forma na penale de pressão.Coloque água na panela .somente até metade da forma .leve para o fogo ..Assim que começar a chiar ...fazer o tal piiiiii conte 10 minutos ..apague o fogo ...espere sair a pressão e esfriar ..retire da panela a forma ..espere esfriar e vire em um prato...sirva ele geladinho ..fica realmente uma delicia ..Espero que vcs gostem ..esta é mais uma receita vapt e vupt,,aqui desenformei ele ainda morno ..por isso não ficou tão lindo ,,,,mas posso te garantir que ficou uma verdadeira delicia ....como diz o davi é uma delicia de laranja ..Ahhh colega esta calda ..fica bem grossinha e gostosa ....ou melhor como diz o Biel é um caldinho gostoso que só.

Abaixo segue uma novo parceiro da nossa cozinha é o Filtros Lider ,eles fabricam filtros para café ,aqueles coadores de pano que eu amo de paixão e adoro fazer iogurte grego com ele ,( receitinha do meu amado Mauro Rebelo que depois mostro para vcs ),eles fazem um trabalho mega divino que eu adoro que é a confecção de brindes ..eles colocam a sua logomarca e canecas e afins ..personalizam tudo ..tem canecas lindas de café ..com estilo super especial ..amei ou melhor gamei né .Já imaginou colocar sua logo marca do seu blog nelas e dar de persente para seus leitores ????..ahh gente e as colheres medidoras de café ..meninas cada uma mais linda que a outra ..ja imaginou presentear as mamães dos seus funcionarios com canecas com o logo marca da sua empresa e uma frase de amor ...olha que mimo mais lindo né mesmo colega ..então a Lider Filtros faz tudo isso...

Abaixo a minha colher medidora de café ..meiga e fofa né mesmo o Allan soube escolher as cpores que eu amo e esta uma delas ..ja esta no meu pote de café .

Colega se voce quer conhecer a lider filtros clique aqui .
.
E não se esqueça se precisar de filtros para café ..e presentar seu amigos com a logo marca de sua empresa eles fazem tudo para vc á um precinho bem justo ok colega ...bora lá conhecer o site deles..Ahh meninas o Allan não conheço pessoalmente mas é um querido viu ...te dá todo suporte ..no pinterest vc vai conferir as fotos dos produtos que ele me mandou ok .

Abaixo mais um presente que a querida Denise da Saborama nos enviou para fazermos receitas especias inclusive uma groselha diet ..estou aqui ja imaginando as receitas viu colega ....Obrigado Saborama vcs são maravilhosos ...pense numa empresa tudo de bom que acredita no consumidor final e dá um super suporte ....

Bjinhos doces e boa terça feira .

Macarrão do Davi,e motivo do sumiço

2013-04-22T07:00:00.000-03:00

Muitos me ligaram ...até mesmo uma amiga que mora nos EUA me ligou querendo saber do meu sumiço.

meu baby foi levado para o hospital no dia 12 de tarde com um quadro de bronquite com falta de ar,e devido á um erro medico ridiculo e cruel,o caso dele evoluiu devido á um Sr,que se dizia pediatra e que demorou 5 horas para dar a medicação e oxigenio( nos deixaram na observação sem medicamento e não acreditou quando o outro medico mandou um relatório e também não acreditou que uma mãe sabe o que o seu filho tem,o meu naceu prematuro e quando ele começa a tossir eu ja sei até mesmo o que ele tem,ele me chamou e falou que eu não sabia nada ,,,sim colega eu sabia e sabi qual medicação ele teria que tomar e o medico que nos encaminhou também sabia ..mas este Sr...é duro dizer que tem que voltar a estudar .e que ele por inesperiencia dele,para não falar outra coisa ,mesmo os outros medicos brigando com ele ,deixou o caso e foi embora ,total descaso,) que ja tinha sido prescrita por outro medico ja conhecido nosso.A demora levou meu filho á um quadro critico de bronco espasmo grave na qual o medico que logo vendo nossa situação levou o caso para as mão dele ,e meu filho ficou em uma Uti improvisada em um hospital que não tinha uti e nem tinha como removê-lo,por falta de leitos na UTI de todos os hospitais de são paulo.Um vergonha para um páis tão rico como o nosso e um estado que se diz metropole,mesmo pagando impostos altissimos ,não temos material nos hospitais e nem vagas ....os medicos que cuidaram do caso fizeram o melhor ,muitos dobraram plantão,e outros foram buscar equipamentos e medicamentos em outros hospitais para garantir que meu filho saisse bem dessa.Tive também que ir buscar remedios na farmacia porque no hospital não tinha .E graças a Deus ,á minha mãe Zefinha Hage,e aos médicos que cuidaram bem dele ,ja estamos em casa ,aos amigos que me mandaram recadinhos perguntando porque sumi ,este é o motivo ....eu não saia de perto dele ..fiquei com ele o tempo todo e hoje ele esta bem,em casa e sendo medicado ..passei por momentos de profunda dor ..imagine voce ouvir da equipe medica que seu filho não esta bem e só a mão de Deus pode interceder? no exato momento que ouvi isso ,dobrei meus joelhos no chão e pedi á Deus ,e fui atendida ,naquele momento ja não tinha mais lagrimas ,mas não dormi por 6 dias ,passei esses dias do lado dele ,segurando sua mãozinha ,mesmo quando ele gritava de dor ao receber uma medicação.. eu virava minha cabeça e chorava tambem,mas era para o bem dele .ou até mesmo segurando o respirador que ele usava para lutar para viver .Hoje estamos em casa ,ele esta bem mas ainda tomando medicamentos ,vou visitar cada cozinha hoje aos poucos e gostaria de pedir desculpas por não ter tido como avisar vcs...não queria sair de perto dele ...quando fiz a oração e ele abriu os olhinhos ele logo falou estou com fome mamãe ..louvei a Deus neste exato momento...e fiz este macarrao que ele ama assim que cheguei em casa ...é facil e gostoso..abaixo vcs conferem a receita .

Macarrão de forno com molho Cheddar Fugini e salada de frios .

300g de macarrão penne integral cozido al dente

300g de queijo muçarella picadinho

200g de presunto picadinho

200g de mortadela ouro picadinha

200g de azeitonas picadas aquelas sem caroço mesmo

1 colher de sopa de ervas ( eu usei manjericão e oregano )

sal e pimenta do reino á gosto

2 pacotes de molho cheddar Fugini

azeite Borges para untar a forma e temperar

Modo de fazer

Unte a forma com o azeite e tempere o macarrão com azeite ,sal e pimenta ,coloque o molho por cima ,os queijos com a mortadela ,o presunto,as azeitonas picadinhas e as ervas .Leve para assar em forno moderado á 180 graus por 10 minutos Até derreter o queijo.Sirva ele quentinho com suco de laranja .Este macarrão o Davi e o Biel adoram ,e é muito pratico para fazer ..nem precisa de carne ,ele é uma refeição completa e com este molho da Fugini fica muito saboroso ...espero que vc gostem ,hoje vou visitar todas voces .

Bjinhos doces e boa segunda feira para todos

Meu tempero completo

2013-04-12T06:00:00.000-03:00

Aqui em casa papai tem gastrite e eu também e não posso ficar abusando de temperos industrializados que muitas vezes são cheios de produtos quimicos para conservar ..muitas vezes eu faço o meu tempero ...é uma receita da mamãe ,é feita com azeite ,ervas da nossa hortinha ,sal e alho/cebola .É Facil e rapido de fazer ,por ser facil de fazer eu geralmente faço alguns potinhos e ja deixo guardadinho na geladeira ,tempero saladas,carnes brancas,e o que mais der na telha .Bora aprender fazer ele colega ??? é facinho mesmo...e rende muito mas muito mesmo.

Meu tempero completo

1 cebola grande

2 cabeças de alho sem casca

200ml de azeite

4 colheres de sopa de sal.

1/2 xicara de manjericão fresco ( este colhi da minha hortinha )

4 folhas de salvia ( também da minha hortinha )

Modo de fazer

coloque o azeite no liquidificador ,coloque o restante dos ingredientes e bata até triturar tudo .Coloque em um pote limpo e esterilizado.Leve a geladeira .Conserve ele em geladeira .O rendimento é um pote de 300g de creme ..é ótimo para a saude .Não leva produtos quimicos e se vc achar que o manjericão é muito forte ,voce pode usar outra erva como coentro ou salsinha ...esta versão me agrada muito ..eu adoro o sabor e aroma do majericão e da salvia .O meu medico quando mostrei a receita adorou ..pois falou que vc que tem problema de pressão só tira o sal e bate o restante e pode usar no lugar do sal ,para saborizar a sua comidinha e deixar ela muito mais saudavel.

Uma sexta feira Iluminada para todos .

Pudim de Maria Mole Ducoco e presentes

2013-04-10T06:30:00.000-03:00

Na pascoa uma das sobremesas que nunca pode faltar é o pudim,mas com tantas delicias nos meus dois fornos foi dificil esperar um sair para botar o outro..aí resolvi inovar e fazer uma receita muito facil e gostosa .Como eu tinha na minha dispensa 1 caixinha de Maria Mole Ducoco,resolvi testar ela e fazer um pudim de maria mole e não é que deu certinho????? eu amei a receita porque ela é rapida e facil de fazer e fora o sabor que é maravilhoso..coco agrada dos mais novos até os mais velhos .

Meu pudim de maria mole Ducoco

1 caixinha de maria mole Ducoco

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado Mococa

1 envelope de gelatina sem sabor ...Eu usei as gelatina sem sabor da Mago em folhas .( usei 5 folhas e hidratei conforme embalagem).

1 copo de leite de coco Ducoco quente 200ml

óleo de coco Ducoco para untar a forma

Calda :

1 Copo de 200ml de açucar União.

1 copo de água de 200ml

Modo de fazer

Em uma panela coloque o açucar e deixe no fogo caramelando em fogo baixo quando derreter todo ,vc coloca a água e deixa derreter o açucar todo .assim que atingir o ponto de calda fina ,apague o fogo e reserve .

No liquidificador coloque na mesma ordem,o creme de leite ,o leite condensado a gelatina hidratata e o pó de maria mole misturado com o leite de coco para hidratar.Bata no liquidificador por 5 minutinhos .Coloque a calda em uma Forma untada com óleo de Coco Ducoco.

E por cima coloque o pudim batido..leve para gelar por 4 horas e desenforme .Me surpreendi com o sabor ..este fica cremoso..muito cremosinho mesmo ....espero que vcs gostem é uma sobremesa que voce pode colocar até chocolate que fica muito gostosa e barata .

Abaixo presentes de meus maravilhosos parceiros Plasvale e Ducoco sempre presente na minha cozinha ,depois vou falar de cada produto da plasvale ..meninas ganhei uma panela que vi na Gift Fair que a plasvale lançou linda .agora posso cozinhar no meu micrrondas sem sujar ele ..novos potes ...tampa prato para microodas, e uma forma para pudim linda de ver ....amei né ...e abaixo produtos Ducoco para nossas receitas com coco.

Uma boa quarta feira iluminada para todos

Bjinhos Doces

Kibe de soja e evento de pascoa Livraria Mundo Gourmet Cooklovers e presente de pascoa

2013-04-08T07:00:00.000-03:00

No sabado de noite estava com uma vontade de comer kibe de forno ..mas não queria ir comprar carne e ter trabalho ..ái vi que ainda tinha carne de soja aromatizada de bacon na minha prateleira .Peguei ela ja coloquei de molho e ja coloquei de molho também em água quente o trigo.E fiz um kibe maravilhoso e que os meninos comeram e amaram...eu nem te conto colega comi com uma pimentinha maravilhosa ..e matei minha vontade posse te dizer com toda certeza deste mundo ,que a carne de soja não ficou ruim ..ficou é maravilhosa no kibe ,eu adorei ela refogainha e fazendo assim no kibe ..me supreendi no sabor que ela deixou no trigo ..relamente uma delicia .

Kibe de forno com proteina de soja aromatizada de bacon

2 xicaras de proteina de soja aromatizada de bacon ( deixe de molho em água fervente por 10 minutinhos )

sal e pimenta do reino á gosto

1 colher de café de pimenta siria

1 ramo pequeno de manjericão

1 ramo pequeno de hortelã

1 cebola picada em 4

2 dentes de alho

4 colheres de sopa de azeite

3 colheres de sopa de azeite Borges sabor intenso

1 ovo

2 xicaras de trigo para kibe que ficou de molho em água fervente e foi espremida no pano de algodão.

1 dente de alho picadinho

2 colheres de sopa de cebola picadinha

sal e pimenta do reino á gosto .

Modo de fazer

no liquidificador bata as ervas ,o ovo,a pimenta siria o sal e pimenta do reino ,o azeite ,alho e cebola .Bata e reserve .Em uma panela refogue a carne em duas colheres de sopa de azeire a cebola picadinha e o aolho picadinho ,refoge até secar os liquidos dela e apague o fogo.misture esta mistura ao trigo ,adicione os temperos que bateram no liquidificador e acerte o sal.Pegue uma assadeira media untada com azeite ou manteiga e coloque esta massa do kibe ,faça cortes em cima e coloque azeite por cima e leve para assar o meu levou 30 minutos até dourar por cima .Sirva quentinho com uma saladinha de alface ,cebolas e morangos ...tomate não pois esta á preço de diamantes ( kkkkk ) .

Segue abaixo as fotos de um evento super bacana na qual fomos convidados ,foi no dia 23/03 na livraria mundo Gourmet ,lá degustanos trufas com o nosso chocolate nobre o Unique da harald e que bate um bolão maravilhoso no importado ,e ganhamos ovos de pascoa e barras de chocolate e os meninos pintaram ovos e confeitaram bolinhos ..foi um evento maravilhoso ..alias todos os eventos da equipe Cooklovers são maravilhosos confiram abaixo as fotos .

Acima os chocolates maravilhosos e as trufas que provamos ,e abaixo os meninos se divertindo confeitando bolinhos divertidos Cooklovers

Olha só meninas meu pequeno se esbaldando na festa deles e abaixo a Fabiola do Brie com Goiabada ,o queridíssimo e anfitrião da festa e euzinha ....meninas o Andre Boccato é um homem maravilhoso ..adoro ele .Gentileza em figura ,sempre muito sorridente e alegre que só ...a Fabiola uma querida ,estamos sempre nos cruzando nos eventos né mesmo Fabiola ?

Os presentinhos que os meninos ganharam ...e o Davi ainda ganhou um Vale Aula para a escola Mini Chefs de culinaria infantil .

Aqui os ovos que ganharam da harald maravilhoso e as barras de chocolate ,e também os ovinhos pintados e decorados por eles .

se quizer ver mais fotos do evento e do pequeno Davi cliquem nest link Aqui.,.

As fotos estão na Fanpage da Confraria Cooklovers ,espero que vcs gostem bjinhos doces Sadhia .

Gostaria também de agradecer a Hersheys,Kraft Food ( lacta ) e a Dori pelos mimos de pascoa que recebi aqui em casa ...amei né .....

Macarrão ao alho e óleo com carne seca e um toque de manteiga de garrafa

2013-04-05T07:00:00.000-03:00

Meu pai sempre diz que a carne seca remete a infancia dele e as lembranças a cada mordida,saborear ela é maravilhoso ,e ele realmente tem toda razão.Mas carne seca voce só pode comprar aquela que voce confia ..concorda comigo colega ??? então eu mesma só confio na Carne Seca Paineira,ela é muito gostosa,livre daqueles sebos e de impurezas ,e hoje fiz uma receita que papai comeu ontem no almoço e que ele ama mesmo,é carne seca desfiadinha ,com macarrão ao alho e óleo com um toque de manteiga de Garrafa que tambem faz papai lembrar de Fortaleza .É de comer rezando mesmo.Ah esta é uma receita prática que todo homem solteiro ou moça solteira gosta ,pois rapidinho vc faz e mata a sua fominha ....Eu sempre tenho carne seca desfiada e congelada em potinhos para usar nas minhas receitas .

Macarrão ao alho e óleo com Carne Seca Paineira com um toque de manteiga de Garrafa

1 Pacote de macarrão tipo espaguete Cozido al dente ( reserve 1/2 americano da agua do cozimento)

1 Kg Carne Seca Paineira ,dessalgada e desfiada.

4 dentes de alho amassadinhos

2 colheres de sopa de óleo de canola

6 colheres de sopa de manteiga de garrafa

sal e pimenta do reino á gosto.

Coentro picadinho se quizer (eu não usei )

Modo de fazer

Em uma panela grande coloque o óleo e o alho ,com sal e pimenta a gosto,e dê uma leve refogada .Coloque o macarrão por cima e mexa bem coloque a água ,e coloque também a Carne Seca Paineira desfiadinha ,acerte o sal.e imediatamente coloque a manteiga .Mexa bem e sirva quentinho....meu filho adoro ela fria .Mas eu adoro o gostinho da manteiga de garrada quentinha .E voce colega como que gosta ????

Se voce quizer conferir mais receitas como esta é só clicar aqui.

e se quizer seguir a pagina do Facebook da Paineira e ficar por dentro de todas as promoções Clique aqui.

E não se esqueçam a melhor Carne Seca do Brasil é da Paineira ,não aceite imitações .

Bjinhos Doces e boa sexta feira Abençoada por Deus .

Sorvete de Coco queimado Saborama e Ducoco e sorteio café pelé

2013-04-04T11:32:00.001-03:00

Hoje a nossa receita é de um Sorvete de Coco queimado e voces sabem muito bem que ´so indico produtos de ótima qualidade e este eu garanto podem comprar e comprovar ,e hoje anuncio também a nossa nova parceira na cozinha ,a Saborama, e depois mais abaixo voce vai conhecer um pouco sobre ela e sobre os seus produtos.Eu sempre uso o emulsificante para fazer minhas cobertura de cupcakes ,bolos aqui em casa.Em uma dessas idas as lojas de doces ,comprei um produtos deles que veio com problemas ,mandei uma mensagem para a empresa ,e para minha supresa ,recebi uma ligação minutos depois de fazer a reclamação via sac.Achei isso incrivel,nunca vi uma empresa respoder uma reclamação de imediato,e pude comprovar que a Saborama pensa nos seus clientes .Amei né ..ou melho ja gamei na empresa ....e ainda recebi alguns produtos para testar aqui na nossa cozinha e me supreendi com os sabores e com a qualidade dos demais produtos.Abaixo fiz um sorvete de massa com a base para fazer ( Geladinhos/Gelinhos /Sacolé ),gente rende muito ,pois 970ml do produto rende aproximadamente 1.000 geladinhos.Para a dona de casa que faz para vender ,eu recomendo este produto porque ele rende muito mesmo e tem de varios sabores ok....Bora fazer a receita ????? Óhh colega é facil viu .

Sorvete de massa de coco queimado com cobertura de doce de leite .

1 lata de leite condensado Mococa

1 lata de creme de leite com soro

1 pacotinho de gelatina incolor

2 medidas da tampa de Saborizador para Gelinhos no sabor Coco queimado Saborama

1 colher de sopa de emulsificante para sorvetes Saborama
1 pacotinho Coco ralado queimado Ducoco
Cobertura para sorvetes sabor Doce de leite Saborama

Modo de fazer

Na batedeira bata o leite condensado ,o creme de leite ,o saborizador e o emulsificante para sorvetes,e 1/2 pacote do coco queimado e a gelatina hidratada conforme a embalagem.Deixe ganhar volume .Retire da batedeira e coloque em um pote tampado e leve para gelar,por duas horas em frezzer.Retire e bata novamente na batedeira .Coloque em um pote de 2l tampado e leve ao frezzer ou

sirva ,uma bola com a cobertura e o coco que sobrou por cima ..e pode se deliciar colega ....o Gabriel que não gosta de coco,provou e falou que ficou uma delicia ...eu ja comi né ...não resisto á nada de coco....E como a receita é facil e pratica voce pode servir ela com um belo pedaço de torta ou bolo...Fica uma tentação e fica muito parecido com aquela famosa marca de sorvetes ....eu ameiii e vcs ????nunca mais vou comprar sorvete fora vou é fazer os meus .

Abaixo os produtos que gentilmente me enviaram e chegarm tão rapidinho ...

Estes produtos são ótimos colega pode comprar e conferir ..e depois voce me conta ,vamos saber um pouco mais da história desta maravilhosa empresa ?

Uma deliciosa história para contar…

Havana, Cuba, 1959. Um jovem farmacêutico que lutava contra a corrupção e a miséria do seu povo apoiando a revolução libertadora, constatou decepcionado a armadilha que ela representava. Vítima da transformação que ajudou a produzir, e com sua vida ameaçada, Pedro Pablo Bonilla deixou seu país às pressas, acompanhado da mulher e quatro filhas, em busca de uma existência livre e digna em outras terras.

Com sabedoria, o destino escolhido foi o Brasil. Competente e arrojado, em pouco tempo, Pedro Pablo Bonilla passou a presidir a Pepsi Cola Brasil, que, sob seu comando, experimentou anos de prosperidade. Todavia, sua determinação e coragem exigiam um negócio próprio, que também representaria sua retribuição e seu voto de confiança ao país que o recebeu de braços abertos.

O início de tudo

Nasceu então, em 1973, a Saborama Sabores e Concentrados Ltda, fruto da paixão de Pedro Pablo Bonilla pelo povo brasileiro e da sua capacidade de transformar sonhos em realidade.

Fundada na capital de São Paulo, a Saborama iniciou suas atividades com a produção da emulsão para a fabricação do refrigerante Grapette. Rapidamente, a bebida gaseificada com sabor de uva caiu no gosto do povo brasileiro, que pedia pelo produto em todos os lugares.

Para melhor atender seus consumidores, franquias Grapette foram abertas em todo o território nacional, consolidando a marca como uma das maiores inovações da época. Ainda hoje, o refrigerante Grapette é considerado delicioso e inesquecível; parte da história de vida de muitas pessoas.

No caminho certo

Pouco tempo depois, a empresa adquiriu a sua primeira enchedora para líquidos e iniciou um árduo trabalho de pesquisa e desenvolvimento de bases para a fabricação de sorvetes em massa e picolés. Surgiu, então, o famoso Líquido para Sorvete Saborama, grande sucesso de vendas e líder de mercado ainda na atualidade.

Já no ínicio dos anos 80, a diretoria e seus colaboradores, motivados com o potencial de crescimento industrial da Saborama, dedicaram-se a criação de novas linhas de produtos. Aromas, Xaropes para Refresco e novos sabores para emulsões de refrigerantes passaram a fazer parte do portfólio da empresa. Preocupado não somente com o desenvolvimento do seu negócio, mas também com o crescimento pessoal e profissional da sua equipe, Pedro Pablo Bonilla investia ainda mais na educação e aprimoramento dos seus colaboradores e os ajudava de forma paternal com suas primeiras conquistas como, por exemplo, a aquisição da casa própria.

Ainda nessa década, houve a ampliação da linha de produtos para a fabricação de sorvetes industriais e artesanais com: pós e líquidos nos mais variados sabores, estabilizantes (Liga Neutra e Emulsificante), além das deliciosas coberturas para sorvete. Destacou-se, também nesse período, o lançamento das bebidas mistas prontas para beber, os aromas líquidos e o primeiro preparado para refresco diet Saborama.

Qualidade e sabor para todos

Pioneira no desenvolvimento da Groselha Diet, a Saborama se propôs a enfrentar mais um desafio: proporcionar às pessoas com restrições alimentares, outras opções de sabores para a linha Diet & Light. Mais um sucesso Saborama, seus produtos passaram a ser reconhecidos e recomendados pela Associação Nacional de Assistência ao Diabético. Confira nosso selo de Qualidade no site da ANAD.

A nova sede

O crescimento e os novos empreendimentos, no entanto, exigiam maior espaço de área industrial e, em 1993, com recursos próprios, a empresa adquiriu e inaugurou sua nova sede, de 3.200 m2, no munícipio de Taboão da Serra – SP, já sob a presidência de Maria Magdalena Bonilla y Diaz.

A contratação de novos profissionais, o rigor e a preocupação em oferecer produtos adequados aos altos parâmetros de qualidade exigidos internacionalmente, superava as exigências do mercado brasileiro e consolidava, definitivamente, a Saborama como empresa modelo dentro de seu segmento de atuação.

Reconhecimento

Nesses longos anos de muita dedicação, a Saborama conquistou o respeito e a fidelidade não somente dos seus clientes, mas também de parceiros, fornecedores e colaboradores através de uma conduta irrepreensível de trabalho e respeito aos seus compromissos.

Sempre atenta ao mercado e às suas necessidades, a Saborama investe em novas tecnologias e desenvolvimentos com o mesmo entusiasmo e cuidado de outrora, diversificando, cada vez mais, suas linhas de produtos.

É com orgulho que a Saborama Sabores e Concentrados Ltda afirma ser uma empresa do seu tempo, que honra e valoriza seu passado, mantendo sempre seus olhos voltados para o futuro, cada vez maior, melhor e mais gostoso!

Ganhadora do Sorteio do café Pelé foiiiiii:::::

Vera Munhoz disse...
Nome e seg: Vera Munhoz
munhozvera78@yahoo.com
São Paulo/ SP

curti no face: Vera Munhoz

vera voce tem 24 horas para me enviar um email com seus dados para Sadhiahage@hotmail.com,ou faremos novo sorteio

Bjão grandes Sadhia

Bolo de maças perfeito e presentes especiais

2013-04-02T06:30:00.000-03:00

Este mes de março foi um mes que posso chamar de mes do bolo de maças ....a São do blog Rapa tachos fez ,a Lèia tambem fez ,e a Sol e a Cris também fizeram ..aí vai né ....esta receita realmente me chamou a atenção porque ela ja vai ao forno recheada ,ta certo que ela não é rapida de fazer mas é pratica ,aromática ,e muito deliciosa ,foi a sobremesa que servimos na Sexta feira Santa .Todos que provaram ficaram maravilhados,é um bolo que tomamos gosto e farei muito mais vezes .Me desculpem pelas fotos tirei pelo celular e não ficou boa ..mas posso te garabtir que este bolo é como se vc estivesse caminhando no Céus..é uma delicia dos Deuses .Este bolo se parece muito com o Bolo farofa que minha mãe fazia muito e que em breve vou trazer a receita para voces ...mas te garanto também é maravilhoso.Este bolo fica perfeito para servir com uma bola de sorvete de creme....ou de chocolate ..não seu ainda se é o melhor bolo de maças ,pois amo as tortas de maças americanas ...mas vou testar muito mais bolos e dizer com toda clareza a minha opinião..pois cada pessoa tem um gosto né mesmo colega .Bora pra cozinha ?

O bolo de maças perfeito

Ingredientes: Eu copiei a receita da cris ,e dobrei a receita.

Creme:
- 3 colheres de sopa + 1 colher de chá de amido de milho (30 g)
- 3 colheres de sopa de açúcar (30 g)
- 1 xícara de chá de leite Mococa (250 ml)
- casca de 1 limão/usei 1 fava de baunilha
- 3 colheres de sopa + 1 colher de chá de manteiga Mococa amolecida

Ferva o leite com a casca do limão.
Misture o amido e o açúcar numa travessa e adicione ao leite, (retire a panela do fogo) mexendo bem para não empelotar.
Voltar a panela ao fogo, misture a manteiga e mexa até obter um creme homogêneo.
Desligue, retire a casca do limão e reserve.

Massa:
- 1/2 xícara de manteiga amolecida Mococa (100 g)
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de amido de milho

- 2 maçãs em fatias finas (usei 3 pequenas)
- açúcar e canela para polvilhar

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogêneo, e adicione os ovos um a um, sem para de bater.

Misture a farinha com o amido, e vá adicionando até ficar bem incorporado.

Cubra o interior da forma com papel manteiga untado com margarina, coloque metade da massa na forma, cubra com o creme e depois o restante da massa.

Coloque as fatias de maçã por cima da massa e polvilhe com açúcar e canela à gosto.

Leve ao forno preaquecido em temperatura baixa por cerca de 30 minutos.

Deixe amornar para desenformar.

Semana passada recebemos este maravilhoso da Xamego Bom ,renovamos nossa parceria e em breve teremos receitas mega especias ...olha só que maravilha de produtos ...posso te garantir que os doces são maravilhosos

Quer conhecer um pouco da História da Xamego Bom,confira Abaixo.

História

Nossa história começa há mais de 50 anos na cidade de Bom Jesus do Itabapoana, no interior do Estado do Rio de Janeiro, onde nasceu a Xamego Bom, uma empresa de fabricação de doce de leite e sobremesas lácteas, com produtos de alto padrão de qualidade e um eficiente sistema de distribuição.
Hoje, a Xamego Bom conquistou uma posição de liderança em todo território nacional e ganhou a admiração dos confeiteiros, padeiros, churreiros e consumidores em geral, o que se traduz nos diversos prêmios recebidos.
Se você quiser saber mais sobre a nossa empresa, seus produtos e serviços, ou qualquer outra informação acesse o nosso fale conosco.

Missão

Nossa missão é fornecer produtos alimentícios de alta qualidade, capazes de atender as necessidades de nossos clientes, além de contribuir positivamente para o sucesso de seus colaboradores e fornecedores.

Visão

Olhar para o futuro buscando ser líder em seu campo de atuação, reconhecida pelos seus pares como uma empresa de qualidade que cumpre seu papel social.

Valores

Integridade, qualidade, simplicidade e trabalho em equipe.

Prêmios

Há quatorze anos consecutivos a Xamego Bom é reconhecida com o Troféu no prêmio Baker Top, ganhando como melhor Doce de Leite Cremoso do mercado.
O prêmio Maiores e Melhores da Panificação Brasileira consagra a Xamego Bom pelo 5º ano consecutivo na categoria Insumos.
O Prêmio Quem é Quem na Panificação, que destaca os melhores técnicos de padaria e confeitaria do Brasil, foi entregue ao Chef Confeiteiro da Xamego Bom, Marcio Lopes.

Evento wickbold

2013-04-01T06:30:00.000-03:00

No dia 21/03 estivemos em um evento da Wickbold,tomamos um belo café da manha ,e fizemos o nosso proprio almoço .Fizemos um pratinho Gourmet na qual pudemos conferir e ver que relamente podemos fazer maravilhas com pães e que eles não servem somente para o desjejum,mas é ótimo para preprar um almoço gourmet e fazer sobremesas impressionantes de tão praticas

Quando falamos em Wickbold já nos vem na cabeça as bisnaguinhas ,inclusive tem integrais vc sabia ?? eu ainda não sabia e fiquei feliz da vida ,pois meu pequeno não gosta de pães brancos ( farinha comum somente integral )

Confiram nas fotos abaixo.

Acima um belo café da manha ,estes rolinhos acima são feitos pão com tão o Torta Fria ,enroladinhos com queijo e requeijão,passados na clara de ovo batida ,e na farinha de rosca e levados para assar ..o sabor é incrivel ,na hora pensamos que era fritura ...mas depois ficamos sabendo que era assado ..o sabor ´incrivel.

Acima eu e a Viviane do Blog Vivi de tudo um pouco ,fomos a cozinha e fizemos nosso almoço e nossa sobremesa ,estava relamente uma delicia ....e vestidas de Chef Wickbold.

Vc confere acima esta delicia ....uma comidinha gourmet ,feita com o pão Australiano e peras cozidas,,,realmente me surpreendi com o sabor marcante ,,,,e nós que fizemos o almoço .

Abaixo fazendo a nossa sobremesa ....feita com o pão passas e canela ,e a fruta fresquinha a querida banana....uma delicia e servida com uma bola de sorvete ....

ahh e a novidade que falei para vcs ,é um pão maravilhoso e funcional e totalmente branco ,pois aqueles como meu filho Gabriel,que odeiam pão integral vão ficar loucos por esta novidade é o pão :Da linha funcional Estarbem.

EstarBem é uma linha de pães funcionais, certificada pela ANVISA, pois, além das funções nutricionais triviais de um pão, possuem a Maxi Fibra.

A Maxi Fibra®, ou inulina, é uma substância extraída da chicória que é incolor, não tem gosto e, por não ser digerida, chega intacta ao intestino, equilibrando a flora e melhorando o seu funcionamento de forma mais intensa que as fibras comuns. Os pães da linha EstarBem são mais que um alimento: são um suplemento à alimentação diária e podem ser consumidos por toda a família.

( eu testei este produto e achei maravilhoso ,meu intestino ficou maravilhoso e do meu filho também ,recomendo á todos que procure no mercado e faça o teste e depois mande um recadinho á wickbold falando o que acharam ok ).Mas ja posso garantir é maravilhoso .

Abaixo segue presentes que ganhamos lá no evento.

uma cesta recheada de pães

um lindo pendrive em formato de pão

A Wickbold nasceu em 1938, na cidade de São Paulo, fundada por imigrantes alemães. Com tradição na produção e comercialização de pães especiais, atualmente está presente em dez estados brasileiros e conta com quatro unidades fabris e nove centros de distribuição.

São mais de quarenta tipos de pães snacks e torradas em diversos sabores e formatos. Além disso, comercializamos com exclusividade pães sírios e variados tipos de bolo suíço.

A consolidação e o sucesso da marca no mercado brasileiro é resultado da criação de produtos inovadores e pioneiros, como:

Os primeiros pães Light industrializados;
Os primeiros pães funcionais do Brasil: linha EstarBem, com certificação da ANVISA;
A exclusiva linha de Torradas Especiais com adição de grãos e cobertura especial, feitas com receitas inspiradas em pães de sucesso;
E a mais recente lançada, linha Pães do Mundo, que traz sabores internacionais ao alcance do paladar dos brasileiros

De alta qualidade, a linha de produtos da Wickbold tem como destaque os pães especiais, que utilizam grãos nobres e inteiros entre seus ingredientes. Lançado em 2008, o Grão Sabor Castanha-do-Pará e Quinoa é o pão integral industrializado mais vendido no Brasil pelo segundo ano consecutivo. O sucesso é uma receita exclusiva composta por ingredientes nobres e nutritivos que resulta em um pão saboroso e saudável.

A excelência dos produtos Wickbold é consequência de pesquisas e da busca contínua pela inovação e desenvolvimento de alimentos que beneficiem a saúde e o bem-estar do consumidor. Tudo para levar para a mesa do brasileiro uma grande variedade de produtos saudáveis.

Artes da Sadhia na cozinha

Bolo de cenoura Perfeito,

Sopa creme de abóbora com óleo de coco e creme de ricota

Quer feijão prático??? te ensino agora colega

Nossa receita na revista Faça Facil

Sorteio do dia das mamães Ajinomoto

Pão recheado de churrasco e queijo

Evento Camil,Apas 2013, Nós com o Edu Guedes ,no lançamento do feijão tetra park da Camil

Gelado de morangos e groselha Diet Saborama,uma sobremesa perfeita ,e motivo do meu sumiço hoje .

Cardápio especial da mamãe.

Um cupcake perfeito para a mamãe ...Cupcake de baunilha

Cobertura

Recheio 1 xicaras de chá de creme confeitare Baunilha Xamego Bom 24 Forminhas Mago Rosa com bolinhas marron

Promoção Mês da mamãe com a Plasvale

Bolo de chocolate facil com coco e óleo de coco Ducoco e promoção imperdivel .

Pavê torta de limão...perfeita para o dia das mães .

a Sopa desintoxicante do Davi. Vale para todos .

Bolo de nata.e o pequeno mestre na cozinha e presente / lançamentos Plasvale

Evento união nós estivemos na cozinha mais amada do Brasil e mais doce

Pudim de laranja e nova parceria / apresentando Filtros lider e presentes produtos saborama

Macarrão do Davi,e motivo do sumiço

Meu tempero completo

Pudim de Maria Mole Ducoco e presentes

Kibe de soja e evento de pascoa Livraria Mundo Gourmet Cooklovers e presente de pascoa

Macarrão ao alho e óleo com carne seca e um toque de manteiga de garrafa

Sorvete de Coco queimado Saborama e Ducoco e sorteio café pelé

Uma deliciosa história para contar…

O início de tudo

No caminho certo

Qualidade e sabor para todos

A nova sede

Reconhecimento

Bolo de maças perfeito e presentes especiais

Ingredientes: Eu copiei a receita da cris ,e dobrei a receita.

História

Missão

Visão

Valores

Prêmios

Evento wickbold

Recheio

1 xicaras de chá de creme confeitare Baunilha Xamego Bom

24 Forminhas Mago Rosa com bolinhas marron